Почему образуются чёрные точки на листьях пекинской капусты?

Любители пекинской капусты временами озадачиваются наличием чёрных точек на листьях знакомого овоща. Кто-то кочан выбрасывает (или не покупает), другие спокойно вырезают тёмные места и остальное съедают. Как же поступить правильно, чтобы не ухудшить собственное здоровье и одновременно сохранить полезный «пекинский продукт»?

Причины появления чёрных точек

Появление чёрных точек на пекинской капусте – признак физиологического расстройства или заболевания.

На поражённые места могут «подселяться» вредители и другие болезни. Поэтому изначально светло-серые точки постепенно превращаются в коричневые и чёрные.

Точечный некроз

Чёрные пятна точечного некроза обычно проявляются на наружных листьях «пекинского растения», хотя могут добраться и до внутренних. Размеры от половины миллиметра до четырёх. Форма чёрных пятнышек округлая или удлинённая, обязательно вдавленная. Внимательные садоводы увидят заболевание ещё во время выращивания. Бывает, что чёрные точки на листьях капусты появляются во время хранения. Тогда степень поражения урожая может превысить 40%.

Точечный некроз – это физиологическое расстройство растения, которое называют также функциональным неинфекционным заболеванием. Говоря простым языком – нарушенный обмен веществ в овоще. Проявляется оно на зрелых кочанах, зелёные листья болеют редко. Причиной является ощелачивания почвы, когда в землю вносят слишком много азота и фосфора.

Альтернариоз

Причиной появления чёрных точек на листьях капусты может быть поражение грибковым заболеванием – альтернариозом. Особенно «свирепствует» он в повышенно-влажном климате морского побережья и Краснодарского края.

Пышно «расцветают» грибки в тёплую, практически жаркую дождливую погоду. Могут появляться на стадии рассады чёрными полосками или пятнами на семядолях и подсемядольных коленах. На взрослых растениях проявляются чёрными точками.

С усилением заболевания возникает налёт, похожий на сажу – конидии. К ним собираются капустные вредители, желающие «полакомиться» ослабленным растением. Листья гибнут прямо на грядке.

Заражается капуста от растительных остатков и семян. «Инкубатором» инфекции могут служить убранные сорняки. Конидии переносятся водным либо воздушным путём. Свой «вклад» в распространение вносят вредители. В удачном для себя месте споры грибка спокойно переживают зиму.

Есть или не есть – вот в чём вопрос

Употреблять в пищу заражённые листья пекинской капусты не рекомендуется. Пищеварительной системе человека они пользы не принесут. Те садоводы, кому жалко потраченных усилий, капусту из своего сада могут хорошо промыть, вырезать тёмные точки и после этого использовать для еды. Вкус овоща не теряется. Покупать такой кочан с чёрными «отметинами» не стоит.

Листья с дырочками также лучше в пищу не употреблять. Бывает, что чёрные точки альтернариоза по центру становятся жёлто-коричневыми и выпадают, образуя отверстия. В этом случае «прострелы» на листьях пекинской капусты также могут свидетельствовать о болезни.

Профилактика и лечение – советы садоводам

Химические препараты для обработки пекинской капусты можно посмотреть в Государственном каталоге пестицидов и агрохимикатов, разрешённых к применению на территории Российской Федерации, который периодически обновляется Министерством сельского хозяйства. Академией Тимирязева рекомендуются средства «Скор» и «Квадрис». Хорошие результаты показывает «Иммуноцитофит».

Особенно полезны препараты, содержащие медь и серу, предпочтительно контактного типа действия.

Меры профилактики:

• Соблюдение очерёдности посадки культур по сезонам (севооборота).
• Уничтожение сорняков и вредителей на «пекинских посадках» и рядом с ними.
• Глубокое (не менее половины метра) осеннее перепахивание почвы для уничтожения первичных источников.
• Обработка семян препаратом «Тирам» (максимально 5 г на 1 кг семян) или горячий прогрев в продолжение 20 минут. При водной обработке затем охлаждают и подсушивают.
• Подкормка капусты удобрениями калийного типа, подсыпка золы – во второй половине периода выращивания.
• Добавка в почву бора, молибдена и фосфора.
• Внесение извести на кислые почвы.
• Просушивание семян после уборки.
• Осмотр собранного урожая и полная отбраковка поражённых чернотой экземпляров.
• Хранение кочанов при хорошей вентиляции и температуре не холоднее 5 градусов выше нуля.
• Выбор сортов, не предрасположенных к болезни.

Если вы самостоятельно выращиваете пекинскую капусту, помните, что чёрные точки на ней – не приговор замечательному овощу. При своевременно начатом лечении от напасти можно избавиться. Ещё проще тем, кто покупает продукт в магазине. Тогда достаточно просто обходить заражённые «пекинские кочаны» стороной.

Капустная Мозаика: Точечный некроз капусты

Точечный некроз капусты – это мелкие черные пятнышки на внутренних листьях кочана. Обычно появляется на белокочанной капусте в конце вегетации. Особо

сильно болезнь проявляется во второй половине хранения. Это неинфекционное заболевание капусты. К появлению некротических пятен приводят биохимические изменения и метаболизм, то есть у капусты нарушается обмен веществ.

Точечный некроз является следствием нарушения минерального питания, особенно при внесении высоких доз азотных удобрений. На фоне избытка азота и может проявиться точечный некроз. Значительному снижению этого заболевания и повышению устойчивости способствуют подкормки калийными удобрениями или золой во второй половине вегетации. Также растениям может помочь внесение фосфора, бора и молибдена, известкование кислых почв тоже снижает вредоносность заболевания.

Заболевание усиливается во время хранения капусты при температуре воздуха 1-4 градуса и плохом воздухообмене.

На листьях образуются черные или свинцово-серые мелкие пятнышки, которые могут быть расположены одиночно или группами вдоль жилок на нижней части листа. Пятнышки могут иметь округлую, удлиненную, угловатую форму, диаметр их от 0,5 до 3 мм. Сверху их можно и не заметить. Не поражаются только самые молодые листья.

При сильном поражении капусты точечным некрозом точки сливаются в довольно крупные темные пятна площадью в несколько квадратных сантиметров, кочаны теряют товарный вид и становятся непригодными для употребления в пищу. Хотя на вкус капусты точечный некроз не влияет, можно вырезать потемневшие места и все же использовать кочан в пищу. С семенами это заболевание белокочанной капусты не передается.

Для профилактики заболевания точечным некрозом рекомендуется соблюдать агротехнику и правильный температурный режим хранения капусты.

Чтобы уменьшить потери при хранении, нужно тщательно осмотреть всю хранящуюся капусту и при обнаружении заболевших кочанов немедленно убрать их из хранилища. Хотя заболевание не передается с кочана на кочан. Полки, на которых лежали больные кочаны, следует протереть тряпкой, смоченной в розовом растворе марганцевокислого калия. Хранить капусту необходимо при температуре 1-2 градуса тепла и относительной влажности 90-95%. Нельзя допускать даже временного снижения температуры в хранилище до минусовых показателей.

Для того чтобы потери урожая от этого заболевания были минимальными, выбирайте сорта капусты с хорошей устойчивостью к болезни. Считается, что болезнь проявляется сильнее на плотных кочанах. Ученые пришли к выводу, что точечный некроз может закрепиться в капусте даже

по наследству, если сорт имеет предрасположенность к этой капустной болезни. Относительно устойчивые сорта к точечному некрозу белокочанной капусты: Зимовка 1474, Белорусская 455, Слава 1305, Амагер 611, F1 Кария.

---

Пригодна ли почва на вашем участке под сад? Как ее обработать и заправить удобрениями? Какие плодовые деревья и в каком количестве лучше всего посадить на вашем участке? Как бороться с вредителями и болезнями? У вас есть куча вопросов? А у нас есть куча ответов в книге «Азбука садовода».

---

Другие болезни капусты:

---

Понравилась статья? Подпишись на новости блога по RSS Email twitter — следи за мной на Twitter!

Чёрные точки на пекинской капусте — что это? Можно ли есть?

Добавить в избранное

Пищевая безопасность важна для поддержания здоровья человека. Именно поэтому многих пугают чёрные точки на пекинской капусте. Тёмные пятна могут говорить об инфекционных и неинфекционных поражениях, поэтому к подобному симптому стоит относиться с осторожностью. О том, что может стать причиной появления тёмных вкраплений на листах овоща, можно ли есть продукт и как с этим бороться, читайте ниже в статье.

ПоказатьСкрыть

Описание плодоовощной культуры

Пекинская капуста — овощ из семейства Капустных, один из подвидов репы. Культуру также называют китайской или салатной капустой, китайским салатом или петсай. В окультуренном виде выращивается как однолетнее растение.

Знаете ли вы? Родина пекинской капусты — Китай. Первые упоминания о растении встречаются в письменных источниках V-VI веков н. э.

Овощ имеет форму розетки в виде разрыхлённого кочана. Форма овоща цилиндрическая. Капустные лисья волнистые, рыхлые, с зубчатыми или волнистыми краями. Цвет продукта чаще всего светло-салатовый. Также встречаются жёлтые и ярко-зелёные экземпляры. В составе продукта — незаменимые для организма человека витамины А, С, В1, В2, В6, РР. Также в листьях содержится до 3,5% белка.

Основные причины появления чёрных точек

Биологи называют две основные причины появления тёмных вкраплений на листьях пекинской капусты. К ним относятся точечный некроз и альтернариоз.

Точечный некроз

Точечный некроз — это неинфекционное поражение. Заболевание развивается из-за нарушения метаболизма растения. К точечному некрозу чаще всего приводит неправильные подкормки, в частности избыточное внесение азотно-фосфорных средств.

Знаете ли вы? Китайскую капусту в Корее заквашивают для приготовления кимчхи. Это древнее традиционное блюдо, ставшее визитной карточкой страны.

Определить точечный некроз можно по ряду признаков:

• точки вдавленные, по форме круглые или овальные;
• цвет пятен чёрный;
• размер в пределах 1–4 мм;
• поражение проявляется на внешних листах, очень редко на внутренних.

Зачастую болезнь начинает развиваться на почти созревших овощах. При поражении около 45–50% плода, пятна могут появляться и после сбора урожая во время его хранения.

Альтернариоз

Альтернариоз — инфекционное заболевание, которое вызывают грибковые споры.

Главная причина развития болезни — избыточная влажность. Этому способствует избыточный полив и влажный климат. Инфекция может поразить растение ещё на стадии рассады. Основной симптом в таком случае — чёрные полосы и пятна на зародышевых листьях. Часто болезнь развивается на уже развитых кочанах. Поражение имеет вид тёмных пятен с налётом пепельного цвета.

Важно! В зону риска заболевания альтернариозом входят насаждения пекинской капусты, поражённые вредителями.

Можно ли есть капусту с чёрными точками?

Мнение агрономов относительно опасности пекинской капусты с чёрными пятнами расходятся. Некоторые считают, что поражённые листы достаточно снять, а сам овощ промыть. Если термически обработать продукт, то проблем возникнуть не должно.

По мнению других, безопасно срезать только листы с точечным некрозом. Это не инфекционное, а физиологическое поражение, которое не может нанести вреда человеку. Альтернариоз же несёт опасность в виде грибковых спор. Такой продукт невозможно полностью очистить, даже если срезать поражённые участки. Заболевший кочан капусты лучше утилизировать.

Чем лечить появление чёрных пятен

Лечение насаждений зависит от конкретной болезни. Точеный некроз — это симптом неправильного питания растения. Вылечить болезнь нельзя. Можно лишь предотвратить поражение, правильно внося подкормки в период вегетации.

Важно! Применяйте препараты строго по инструкции, чтобы не навредить растениям ещё больше.

Альтернариоз как грибковое заболевание выводят при помощи фунгицидов. Среди наиболее эффективных препаратов для лечения овощей — средства «Квадрис», «Скор» и «Иммуноцитофит».

Чтобы не задаваться вопросом о способах лечения, овощеводу необходимо заблаговременно подумать о профилактических мерах.

• К ним относятся:
• предпосадочная перекопка грунта осенью;
• подпитка почвы перед посадкой средствами с элементами фосфора, молибдена и бора;
• посадка сортов, устойчивых к грибковым инфекциям;
• протравливание семян 1% раствором перманганата калия;
• высадка овоща после «правильных» предшественников, согласно правилам севооборота;
• современные и регулярные поливы, удобрения, рыхления почвы и прополки;
• хранение урожая в вентилируемом помещении при температурных показателях +5. ..+7°С.

Употреблять овощ можно с осторожностью, если причиной появления точек стал точечный некроз. В таком случае достаточно лишь срезать настораживающие вкрапления. От применения в пищу плодов, больных альтернариозом, лучше отказаться. Если вы сами выращиваете культуру, то проблемы можно избежать, если вовремя позаботиться о необходимой профилактике.

Черные точки на капусте

Чем полезна пекинская капуста

​Похожие статьи​

Состав и полезные свойства пекинской капусты

​Чёрная плесень опасна для здоровья. Лучше выкинуть.​

Вред пекинской капусты

​Есть можно, проблем с пищеварение не возникнет — Роспотребнадзор свято следует заветам Онищенко и ядовитую или заращенную капусту не пропустит.​

KakProsto.ru

Что за черные мелкие точки появляются внутри капусты?

​Я сама ни раз сталкивалась с темными точками на пекинской капусте. Кстати, покупаю нормальную капустку, а после дня хранения они появляются. Думаю, что из-за неправильного хранения (в магазине она на прилавке, я же в холодильник ложу). ​

link-a

Сергей Драгомир

​Если же, все же, попался такой экземпляр, то лучше будет сделать так, что плохие участки нужно как минимум отобрать и выкинуть.​

ОчДобраяМняшенька

​Такую капусту в пищу употреблять не стоит, это наиболее опасное заболевание растения и тогда можно навредить своей пищеварительной системе.​

Ирина2013-2012

​во время хранения​

MikaPost

​Такие симптомы появляются, когда капуста​

tetraksis

bolshoyvopros.ru

Что за черные точки на пекинской капусте?

​Сама не раз видела такие черные точки на пекинской капусте. Такую никогда не покупаю. Думаю, что точки появляются либо от неправильного хранения либо от длительного хранения. В любом случае считаю, что хорошего в этих точках черных ничего нет. А вот на счет вреда или опасности для здоровья утверждать не буду. Может быть и можно употреблять такую капусту в пищу без опасений за собственное здоровье. Но сама лично рисковать и пробовать покупать и готовить салаты с такой капустой не буду. ​

Alya-ya

​Есть разные версии ответа 1-ое то что это зависит от технологии выращивания культуры,2-ое от метеорологических условий вегетационного периода и 3-й способа хранения.​

Aleso

​Несколько раз покупала свежую белокочанную капусту и разрезав, выбрасывала, потому что не знала о происхождении черных мелких точек на многих капустных листах. Если это плесень, то это опасно. А что еще может быть? Капуста сейчас, особенно квашеная с овощами, очень полезная еда. Снаружи вилок выглядит очень аппетитно.​​Пекинская капуста – это культурное травянистое растение семейства капустных. Пекинскую капусту называют также салатной, из-за ее сочных нежных листьев, которые образуют розетку или рыхлый кочан.​

​А сковыривать, срезать места покрытые плесенью, не рекомендую так как это бесполезно. Плесень это грибок, который стремительно распространяется по всему продукту​​Проблема только в хранении, которая вызывает точечный некроз.​​Черные точки на пекинской капусте говорят о её болезни, обычно это некроз либо альтернариоз. ​​Cesarca, я и сам удивился, начал тереть а там чёрные крапинки. Ни к селу ни городу вспомнил японский детектив, где главный герой траванулся такой капустой. Оказалось ни чего опасного. Её же не из Пекина привезли. Росла рядышком с нашей чёрной редькой.​​Обычно такие точки, это ни что иное как — точечный некроз или же альтернариоз.​

​, но до того, как капусту убрали с грядки, значит уже у неё было это заболевание.​

​созревает​

ТутКакТут

​Чёрные точки на пекинской капусте​

​Черная пятнистость, или альтернариоз,— болезнь, особенно опасная для семян капусты. Проявляется на всех частях семенника в виде черных пятен, покрытых сажистым налетом. Пораженные стручки растрескиваются, инфекция проникает в семена, снижает их всхожесть. Болезнь усиливается при хранении семян капусты в условиях повышенной влажности. Против заболевания семенники опрыскивают суспензией ТМТД, семена после обмолота обрабатывают сухим порошком (8 г/кг семян). Сильно пораженные ветви и стручки уничтожают. Профилактические меры состоят в борьбе с сорняками в период налива семян. Сорняки повышают влажность вокруг растения и способствуют распространению заболевания.​

​это может быть парша (грибковое заболевание): когда убираете листок, а под ним черные точки. это грибок, может быть еще не картофеле, яблоках, грушах. для человека она не опасна, если съедите немного (я сама ела и пока здоровая), но лучше убирайте эти листья. сложно выбрать вилок без парши, потому что она бывает только внутри.​

Adler

​Употребление в пищу блюд из свежей пекинской капусты помогает справиться с авитаминозом, оказывает общеукрепляющее действие на организм. В ее состав входят следующие элементы:- витамины группы В;- витамин Е;- провитамин А;- витамин С;- витамин К;- минеральные вещества;- углеводы;- растительный белок;- пищевые волокна;- органические кислоты;- аминокислоты;- фитонциды;- сахара. Входящие в состав пекинской капусты аминокислоты обладают противовирусной активностью, а также стимулируют заживление и восстановление поврежденных тканей. Из-за этих свойств пекинку рекомендуется включать в рацион тем, кто страдает от язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Чтобы не получить расстройство желудка, не следует сочетать пекинку с молочными продуктами.Благотворно сказывается употребление пекинской капусты на состоянии людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. При лучевой болезни каждый день необходимо употреблять небольшое количество салатной капусты, так как этот овощ способен выводить из организма тяжелые металлы. Полезна пекинка для повышения иммунитета, она оказывает положительное воздействие на организм, страдающий от бессонницы, хронической усталости и повышенной утомляемости.Блюда из пекинской капусты полезны для детей и подростков, так как витамин К, содержащийся в этом растении, помогает организму усваивать кальций и способствует укреплению костной ткани.Настоящая находка пекинская капуста для тех, кто хочет похудеть: на 100 грамм этого овоща приходится всего 16 ккал. Поэтому страдающим от ожирения и просто излишнего веса следует включить в свое меню салатную капусту в любых видах. Свежий сок салатной капусты богат фитонцидами, поэтому его используют для лечения ожогов, язв, гнойных ран и других нарушений кожного покрова. Применяют капустный сок для лечения болезней полости рта и горла. Используют пекинку и в домашней косметологии — ее сок применяют в качестве лосьона для жирной и пористой кожи. Маски из измельченных в сочную кашицу капустных листьев с добавлением оливкового масла увлажняют и наполняют сухую кожу питательными веществами.​

Sakura

​Почему то обычно в продаже такая капуста, попробуйте удалить ножом.​

дольфаника

​Можно. Сковырните эти точки, промойте капусту и на 5 минут в кипящую воду. Потом ешьте.​

иришенька

​Покупать такую капусту конечно же не стоит, если вам всё же подсунули на рынке больную капусту, обязательно срежьте пораженные участки.​

Ирочка Сергеева

​Это точечный некроз капусты. Ничего страшного в этом нет. Её можно употреблять в пищу (как в сыром, так и в обработанном виде), на людей это никак не влияет, но все овощи нужно обязательно вымачивать некоторое время в воде. ​

​Покупать, конечно же такую капусту не нужно, даже если она продается намного дешевле чем нормальная, здоровье в разы важнее и только оно имеет ценность.​

Aleks55

​Почему появляется такое заболевание, а это значит в почве излишки азота и фосфорного удобрения, образуется щелочная реакция в почве.​

ignaz

​, а особенно​

​- это точечный некроз, физиологическое расстройство капусты, которое появляется в виде чёрных и коричневых точек на черешках внутренних листьев капусты.​

bolshoyvopros.ru

на соцветиях цветной капусты черные точки можно такую готовить в пищу?

Ирина Федина

​Это вредно, или можно есть?​

Olena Xomenko

​Знаю точно что эти мелкие точки надо вырезать т.к. они не пригодны для еды и лучше смотреть чтобы капуста была в цельном виде нормальная на вид без серых и чёрных точек.​

Геката Афинская

​Навредить пекинская капуста способна тем, кто страдает от гастрита с повышенной кислотностью, так как в этом овоще содержится лимонная кислота, способная вызвать обострение болезни. ​
​если это плесень, то вредны!​

Светлана Бендина

​Чёрные » точки» удалить ножём — Это плесень-очень вредно для здоровья!​

Не вредны ли черные точки на пекинской капусте?

Катерина Грозовая

​Вероятней всего эта пекинская капуста заражена таким заболеванием, как Альтернариоз или черная пятнистость. Согласно информации, найденном на этом сайте http://promedico.ru/, употреблять в пищу такую капусту не рекомендуется.​

​Если на листьях пекинской капусты увидели черные точки, то не покупайте эту капусту. На пекинской капусте как и на салате не должно быть никаких пятен. если они появились, значит пекинскую капусту поразил альтернариоз . Это не опасное заболевание, но употреблять в пищу листья капусты с черными точкам очень не рекомендуется. Эти лисья удалите, а все остальное можно съесть.​

Черные точки на пекинской капусте | Фермерская жизнь

Любители пекинской капусты временами озадачиваются наличием чёрных точек на листьях знакомого овоща. Кто-то кочан выбрасывает (или не покупает), другие спокойно вырезают тёмные места и остальное съедают. Как же поступить правильно, чтобы не ухудшить собственное здоровье и одновременно сохранить полезный «пекинский продукт»?

Причины появления чёрных точек

Появление чёрных точек на пекинской капусте – признак физиологического расстройства или заболевания.

На поражённые места могут «подселяться» вредители и другие болезни. Поэтому изначально светло-серые точки постепенно превращаются в коричневые и чёрные.

Точечный некроз

Чёрные пятна точечного некроза обычно проявляются на наружных листьях «пекинского растения», хотя могут добраться и до внутренних. Размеры от половины миллиметра до четырёх. Форма чёрных пятнышек округлая или удлинённая, обязательно вдавленная. Внимательные садоводы увидят заболевание ещё во время выращивания. Бывает, что чёрные точки на листьях капусты появляются во время хранения. Тогда степень поражения урожая может превысить 40%.

Точечный некроз – это физиологическое расстройство растения, которое называют также функциональным неинфекционным заболеванием. Говоря простым языком – нарушенный обмен веществ в овоще. Проявляется оно на зрелых кочанах, зелёные листья болеют редко. Причиной является ощелачивания почвы, когда в землю вносят слишком много азота и фосфора.

Точечный некроз – это физиологическое расстройство растения, которое называют также функциональным неинфекционным заболеванием. Говоря простым языком – нарушенный обмен веществ в овоще. Проявляется оно на зрелых кочанах, зелёные листья болеют редко. Причиной является ощелачивания почвы, когда в землю вносят слишком много азота и фосфора.

Альтернариоз

Причиной появления чёрных точек на листьях капусты может быть поражение грибковым заболеванием – альтернариозом. Особенно «свирепствует» он в повышенно-влажном климате морского побережья и Краснодарского края.

Пышно «расцветают» грибки в тёплую, практически жаркую дождливую погоду. Могут появляться на стадии рассады чёрными полосками или пятнами на семядолях и подсемядольных коленах. На взрослых растениях проявляются чёрными точками. С усилением заболевания возникает налёт, похожий на сажу – конидии. К ним собираются капустные вредители, желающие «полакомиться» ослабленным растением. Листья гибнут прямо на грядке.

Заражается капуста от растительных остатков и семян. «Инкубатором» инфекции могут служить убранные сорняки. Конидии переносятся водным либо воздушным путём. Свой «вклад» в распространение вносят вредители. В удачном для себя месте споры грибка спокойно переживают зиму.

Есть или не есть – вот в чём вопрос

Употреблять в пищу заражённые листья пекинской капусты не рекомендуется. Пищеварительной системе человека они пользы не принесут. Те садоводы, кому жалко потраченных усилий, капусту из своего сада могут хорошо промыть, вырезать тёмные точки и после этого использовать для еды. Вкус овоща не теряется. Покупать такой кочан с чёрными «отметинами» не стоит.

Листья с дырочками также лучше в пищу не употреблять. Бывает, что чёрные точки альтернариоза по центру становятся жёлто-коричневыми и выпадают, образуя отверстия. В этом случае «прострелы» на листьях пекинской капусты также могут свидетельствовать о болезни.

Профилактика и лечение – советы садоводам

Химические препараты для обработки пекинской капусты можно посмотреть в Государственном каталоге пестицидов и агрохимикатов, разрешённых к применению на территории Российской Федерации, который периодически обновляется Министерством сельского хозяйства. Академией Тимирязева рекомендуются средства «Скор» и «Квадрис». Хорошие результаты показывает «Иммуноцитофит».

Особенно полезны препараты, содержащие медь и серу, предпочтительно контактного типа действия.

Меры профилактики:

• Соблюдение очерёдности посадки культур по сезонам (севооборота).
• Уничтожение сорняков и вредителей на «пекинских посадках» и рядом с ними.
• Глубокое (не менее половины метра) осеннее перепахивание почвы для уничтожения первичных источников.
• Обработка семян препаратом «Тирам» (максимально 5 г на 1 кг семян) или горячий прогрев в продолжение 20 минут. При водной обработке затем охлаждают и подсушивают.
• Подкормка капусты удобрениями калийного типа, подсыпка золы – во второй половине периода выращивания.
• Добавка в почву бора, молибдена и фосфора.
• Внесение извести на кислые почвы.
• Просушивание семян после уборки.
• Осмотр собранного урожая и полная отбраковка поражённых чернотой экземпляров.
• Хранение кочанов при хорошей вентиляции и температуре не холоднее 5 градусов выше нуля.
• Выбор сортов, не предрасположенных к болезни.

Если вы самостоятельно выращиваете пекинскую капусту, помните, что чёрные точки на ней – не приговор замечательному овощу. При своевременно начатом лечении от напасти можно избавиться. Ещё проще тем, кто покупает продукт в магазине. Тогда достаточно просто обходить заражённые «пекинские кочаны» стороной.

На краях листьев капусты появились большие, расплывающиеся, желтые пятна, а на просвет видны черные жилки, на срезе видны почерневшие сосуды. Что случилось с нашей капустой?

Читайте также

На листьях груши в конце лета появляются черные пятна. Что это такое?

На листьях груши в конце лета появляются черные пятна. Что это такое? Причин может быть две. Первая: на груше парша. Весной по молодым листьям следует опрыскать дерево препаратом «Вектра» или «Скор». Можно использовать любой препарат, содержащий медь (0,1 %-ный раствор, то

На верхней стороне листьев капусты появились желтые пятна, а на нижней – серый налет. Что это такое и как спасти капусту?

На верхней стороне листьев капусты появились желтые пятна, а на нижней – серый налет. Что это такое и как спасти капусту? Это – мучнистая роса. Советую полить раствором «Фитоспорина». Он спасет и от мучнистой росы, и от чернойножки. Кроме того, он сделан на основе гумуса, то

На листьях огурцов желтые пятна, которые потом становятся сухими и выкрашиваются. Подскажите, что делать?

На листьях огурцов желтые пятна, которые потом становятся сухими и выкрашиваются. Подскажите, что делать? В июле обычно таким образом проявляется бактериоз, а позже к нему в более холодную погоду присоединяется еще и антракноз. Отличить их друг от друга можно по

В листьях перца появились большие дыры, кто-то их выел. Кто это сделал и как бороться с вредителем?

В листьях перца появились большие дыры, кто-то их выел. Кто это сделал и как бороться с вредителем? Часто листья повреждают слизни, выедая большие дыры. Около каждого стебля разложите треугольником по одной крупинке метальдегида (препараты «Гроза» или «Мета») или обвяжите

В корнеплодах свеклы видны какие-то черные пятна. Это заболевание свеклы?

В корнеплодах свеклы видны какие-то черные пятна. Это заболевание свеклы? Нет, не заболевание, а избыток азота в почве, где росла ваша

На листьях томата появились черные точки, потом вокруг них стало образовываться желтое расплывающееся пятно.

Это не фитофтора?

На листьях томата появились черные точки, потом вокруг них стало образовываться желтое расплывающееся пятно. Это не фитофтора? Это действительно фитофтора. Если заболевание только началось, то можно опрыскать томаты раствором йода (10 мл 5%-ного йода на 10 л воды), через 3

Высадила рассаду астр в грунт. Приехала на следующие выходные, а многие растения завяли. Шли дожди, и засохнуть они не могли. Что случилось?

Высадила рассаду астр в грунт. Приехала на следующие выходные, а многие растения завяли. Шли дожди, и засохнуть они не могли. Что случилось? Это фузариозное увядание. Почва заражена грибом, вызывающим увядание астр (и многих других растений). Перед посадкой почву следует

Внесла под гортензию золу, а у нее на листьях появились бурые пятна.

Одно с другим как-то связано или это случайное совпадение?

Внесла под гортензию золу, а у нее на листьях появились бурые пятна. Одно с другим как-то связано или это случайное совпадение? Гортензия растет исключительно на кислых почвах. Ее нельзя подкармливать золой. Подкормку следует давать такую, которая подкисляет почву

Почему на листьях гортензии в разгар цветения появились темные пятна и даже каемка по краям листьев?

Почему на листьях гортензии в разгар цветения появились темные пятна и даже каемка по краям листьев? Растение жалуется на недостаток калия. Не жадничайте-подкормите любым калийным удобрением (1 столовая ложка любого калийного удобрения на 10 л воды, и ведро под куст). Еще

На листьях сирени появились черные и коричневые пятнышки.

В чем причина?

На листьях сирени появились черные и коричневые пятнышки. В чем причина? Растение испытывает калийную недостаточность. Можно подкормить золой (1 стакан золы залить 1 л кипящей воды и оставить на ночь. Утром долить до Юл холодной воды, размешать и поливать – 10-литровая

Птицы склевали половину урожая черноплодки. Когда надо было ее собрать, чтобы этого не случилось?

Птицы склевали половину урожая черноплодки. Когда надо было ее собрать, чтобы этого не случилось? Время сбора черноплодки конец августа-начало сентября. Перезревшие ягоды теряют вкус, или их могут склевать птицы, как это произошло у

6.3. Ягоды, но большие

6.3. Ягоды, но большие Бахчевые культуры, как ни странно, считаются не фруктами, а ягодами. Смешно получается, когда одна ягодка может вытянуть на пару килограммов, а то и больше. Да, это пожалуй самые долгожданные ягоды, созревание которых ждешь все лет и лишь к осени они

Цитрусовые за рубежом и в нашей стране

Цитрусовые за рубежом и в нашей стране Как утверждают поэты, на плодах цитрусовых запечатлело поцелуи само солнце. Видимо, сочетание красоты, пользы, отличных вкусовых качеств, способность удовлетворить самый изысканный вкус, и определило колоссальную популярность

Чеснок сердце бережет и сосуды стережет

Чеснок сердце бережет и сосуды стережет Я специально посвящаю болезням сердца и сосудов отдельную главу, потому что до сих пор они мучают человечество больше, чем все остальные болячки. Именно они, к сожалению, и являются причиной, по данным Всемирной организации

Цветы и сосуды для них

Цветы и сосуды для них При составлении букетов и композиций сосуды играют подчиненную, но немаловажную роль. Их назначение – подчеркнуть и дополнить красоту растений.Для цветов используют вазы, кашпо, различные плошки, блюда, корзинки. Сосуды, применяемые для букетов,

Черные капуста

Чем обработать капусту от блошки, чтобы сохранить рассаду?

Представьте себе ситуацию: вы высадили молодую крепкую рассаду капусты, а буквально на следующее утро обнаружили, что листочки рассады превратились в сплошное решето. Виной всему — микроскопическая черная блошка. Давайте сначала разберемся в том, что это за насекомое такое и откуда появляются блошки на капусте. Итак, обо всем по порядку.

Черные блошки на капусте (или, как еще их называют, крестоцветные блошки) относятся к роду филлотрета. Насекомые эти очень маленькие (в длину не более 3 мм), очень хорошо прыгают, могут быть не только черного, но и зеленого, и синего цвета. Данный тип вредителей опасен для молодых растений и еще неокрепшей рассады: при многочисленном нашествии блошек молодые растения могут быть полностью уничтожены.

Несмотря на небольшие размеры вредителей, их достаточно просто заметить: когда вы дотронетесь до листа рассады, они начнут прыгать с растения в разные стороны.

Вредные насекомые выедают в листочках небольшие ямки, при очень сильных повреждениях листья рассады начинают засыхать и погибают.

Как бороться с такими вредителями, чем обработать капусту от блошки, чтобы спасти будущий урожай?

Для больших площадей, пораженных насекомыми, обычно используют химические препараты, содержащие пестициды. Правда, этот метод не очень хорошо сказывается на растениях.

Блошки на капусте особенно активны в жаркую, сухую погоду. Первые насекомые вылезают из земли с появлением весенней растительности, которой они и питаются. Как правило, это сорняки.

Для профилактики появления вредителей рекомендуется тщательно пропалывать места для посадки будущей рассады. Если назойливые блошки все-таки атаковали молодые растения, с насекомыми придется бороться.

Чем обработать? Капусту от блошки можно опрыскать раствором золы, чеснока или табака. Проводить такую процедуру желательно в утренние часы. Кроме того, насекомым не нравится наличие по соседству с капустой таких культур, как помидоры, лук, чеснок.

Садоводы рекомендуют воспользоваться старинными народными способами борьбы с вредителями. Чем обработать капусту? От блошки спасет полив молодых растений очень холодной водой с утра пораньше, причем делать это следует на протяжении нескольких дней.

Еще один важный момент. В течение всего лета необходимо внимательно следить за появлением насекомых. Дело в том, что за теплый сезон блошки могут дать до трех потомств, поэтому при повторном посеве редиса, редьки (эти овощи тоже являются лакомствами для блошек) за рассадой нужно внимательно наблюдать. При малейшей угрозе стоит воспользоваться проверенными методами.

Разумеется, сражаясь с вредными насекомыми, придется потрудиться, поливая и опрыскивая растения. Конечно, можно уничтожить насекомых и за один раз, правда, для этого придется воспользоваться специальными препаратами такими как, например, «Искра» (1 таблетку разводят в 10 литрах воды).

Решать вопрос о том, чем обработать капусту от блошки придется только вам. Будут ли это специальные химические препараты или органические способы — неважно. Самое главное — вовремя обратить внимание на появившихся насекомых, чтобы как можно скорее начать уничтожать их, пока вредители не успели «съесть под корень» ваш будущий урожай.

fb.ru

Что за черные мелкие точки появляются внутри капусты?

Несколько раз покупала свежую белокочанную капусту и разрезав, выбрасывала, потому что не знала о происхождении черных мелких точек на многих капустных листах. Если это плесень, то это опасно. А что еще может быть? Капуста сейчас, особенно квашеная с овощами, очень полезная еда. Снаружи вилок выглядит очень аппетитно.

link-a

Сергей Драгомир

это может быть парша (грибковое заболевание): когда убираете листок, а под ним черные точки. это грибок, может быть еще не картофеле, яблоках, грушах. для человека она не опасна, если съедите немного (я сама ела и пока здоровая), но лучше убирайте эти листья. сложно выбрать вилок без парши, потому что она бывает только внутри.

ОчДобраяМняшенька

Знаю точно что эти мелкие точки надо вырезать т.к. они не пригодны для еды и лучше смотреть чтобы капуста была в цельном виде нормальная на вид без серых и чёрных точек.

Ирина2013-2012

Есть разные версии ответа 1-ое то что это зависит от технологии выращивания культуры,2-ое от метеорологических условий вегетационного периода и 3-й способа хранения.

MikaPost

Черная пятнистость, или альтернариоз,— болезнь, особенно опасная для семян капусты. Проявляется на всех частях семенника в виде черных пятен, покрытых сажистым налетом. Пораженные стручки растрескиваются, инфекция проникает в семена, снижает их всхожесть. Болезнь усиливается при хранении семян капусты в условиях повышенной влажности. Против заболевания семенники опрыскивают суспензией ТМТД, семена после обмолота обрабатывают сухим порошком (8 г/кг семян). Сильно пораженные ветви и стручки уничтожают. Профилактические меры состоят в борьбе с сорняками в период налива семян. Сорняки повышают влажность вокруг растения и способствуют распространению заболевания.

tetraksis

bolshoyvopros.ru

в пекинской капусте черные точки в каждом листе, что это такое?

olga

Точечный некроз или черная пятнистость капусты, непаразитарное заболевание зрелых кочанов капусты, проявляется на листьях кочанов в виде множества мелких (0,5-4 мм), слегка вдавленных серых или черных пятен различной формы. Обычно заметен на наружных листьях, хотя может поражать и внутренние. Встречается в поле до уборки и во время хранения. При этом кочан теряет свои товарные качества и непригоден к реализации.

Я Умница

плесень или просто болячки. присмотреться надо.

Misha Antonyuk

Капуста зацветает.

Илья Грузнов

Если в «Metro» покупала, то смело неси назад. РЦ звездюлей получит нехило

просто СЕРЁГА

doooolgo ona shla do vas

Helen

Пожилая капустка — портиться начала.

Агнешка

Там кто-то жил)

Fler_De Super

ее насекомые поели какие-то. выбросите, это испорченный продукт уже

Lida Faleva

личинки

Алена *

жучки завелись. лучше выкинуть

Почему внутри капусты черные листья? Что делать, чтобы капуста была белая?

дольфаника

Капустная болезнь — внутри кочана попадаются черные гниющие листья.

Случается это чаще на подмороженных кочанах или из-за повреждения вредителями. Также причиной может быть инфекция или избыток азота в земле.

Чтобы не возникло этой напасти, капусту нужно сажать на одном месте через 4 года. А сажать нужно после свеклы или бобовых культур.

Грядки, на которых сажать будете капусту заранее очищайте от растительности, аккуратно транспортируйте капусту и не допускайте ее подмораживания.

Вовремя опрыскивайте капусту от черной мошки и других вредителей.

Часто инфекция развивается вместе с нашествием вредителей.

FreddieT

Чтобы капуста была белая, нужно с ответственностью отнестись к подготовке земли перед ее посадкой и хорошо за ней смотреть.

Нельзя сажать капусту на одной и той же территории несколько раз подряд. Лучше всего чередовать с другими культурами и только через 4 года сажать там же.

Землю на которую планируете сажать капусту нужно хорошенько вспахать, убрать другую растительность, после чего аккуратно пометить грядки.

Также, нужно следить чтобы на капусте не «гуляли» вредители, которые могут стать причиной черных листьев и не только.

bolshoyvopros.ru

Что делать, если на капусте черная мошка? Как избавиться от черной мошки?

tokvladimir

Капусту следует посыпать древесной золой.С наступлением жары мошка съедает редиску,редьку,капусту.Для большего эффекта золу можно смешать с землей и обильно посыпать растение.Я добавляю в золу песок,перемешиваю и посыпаю. Иногда с лейки поливаю капусту для профилактики мыльным раствором.А в жаркие дни капусту всегда нужно посыпать древесной золой.Другие методы,я считаю, малоэффективны.А химией пользоваться не хочется.

lady v

Черная мошка — это мелкие противные жучки, которых ученые называют крестоцветными блошками. Они способны полностью объесть капусту и загубить урожай. Поэтому при их появлении необходимо срочно принимать меры против прожорливых насекомых. Я не сторонница химических методов борьбы, хотя например Интавир хорошо зарекомендовал себя в борьбе против блошек, поэтому предложу лучше народные способы. Прежде всего это различные настои трав — чистотела, полыни или растворы золы, смешанной с известью или перцем. Далее капусту можно посыпать различными порошками — табачной пылью, золой, порошком сушеной пижмы, но при этом предварительно листья капусты следует увлажнить, чтобы порошок прилип к ним. Помогает опрыскивание столовым уксусом, для чего в 10 лирах воды разводят столовую ложку 70% уксуса. Самый интересный способ борьбы с мошками заключается вероятно в использовании противоблошиных шампуней, когда два колпачка шампуня разводят в ведре воды и опрыскивают смесью капусту.

дольфаника

Черная мошка на капусте облепила кочаны и это черная мошка уже определена агрономами как зловредный вредитель капусты. Многие огородники смывают черную мошку водой из шланга, обрабатывают капусту настоями мыла или трав. Но это временные меры. Черная мошка может снова появиться на капусте.

Для борьбы с черной мошкой используют биологические средства

Есть черная тля, которая выглядит вот так

bolshoyvopros.ru

Как спасти капусту от черной ножки?

Черная ножка — грибковое заболевание растений, особенно в начальной стадии роста, когда растения еще очень маленькие и слабые. Чтобы ваши посадки не заболели этим заболеванием, нужно внести в землю золу, не сеять семена густо, растения должны хорошо освещаться и проветриваться. Не злоупотреблять поливом.

Каролина

Пожалуй, одним из способов сохранить капусту от многих бед, можно назвать тонкий укрывной материал на весь сезон её роста. Хотя это и не очень эстетично смотрится, но зато практично, (особенно на узких грядках). Материал уложить на капусту сверху, а в края полотна закрутить круглые палки, чтобы не сорвало ветром, и по мере роста капусты раскручивать, приподнимая укрытие.

Правда, если у рассады капусты появилась «черная ножка«, знающие люди советуют уничтожить слабое растение, а на его место посадить здоровое, но предварительно пролить лунку марганцовкой.

Можно попробовать посыпать золу вокруг капусты и слой песка около 2 см, а для сохранения растений от повышенной влажности, постоянно рыхлить землю. Возможно, в этом случае капуста даст дополнительные корни и самостоятельно справится с проблемой.

Ещё можно опрыскать посадки капусты 1% бордоской жидкостью.

Барамбулечка

Если «черная ножка» — грибковое заболевание, то не стоит забывать о сильнейшем антигрибковом и доступном средстве, как СОДА. Нужно обработать почву раствором соды, чтобы побороть грибок.

А чтобы впредь не иметь больше проблем с грибками, — во время посадки добавьте в почву клетчатку кунжута, расторопши или льна. Тем самым вы сдвинете рН почвы с кислой в щелочную сторону, предотвращая появлению плесени, почва станет рыхлой, растениям будет хорошо дышать, а заодно насытите почву необходимым для растений кальцием, медью и др.

Очень неплохое средство — зола. Она как и сода является сильной щелочью. Посыпьте золу сверху на почву, — это предотвратит развитие «черной ножки».

Светлана Фомина

Чёрная ножка — грибковое заболевание. Три фактора способствуют этому заболеванию: кислая почва, повышенная влажность, низкая температура. Как и у людей, болезнь легче предупредить, чем лечить. Поэтому, чтобы капуста не болела, надо создать ей хорошие условия: раскислить почву добавлением в неё золы, соблюдать температурный режим, умеренный полив. Химия не желательна, так как камуста — наша пища.

Resny00

А еще очень важно не загущать посадки. От того, что капуста растет слишком близко друг от друга и возникает чаще всего «цепная реакция» — заболел один всход, вслед за ним начинают болеть и ближайшие. так что, если хотите спасти капусту от черной ножки — сейте ее изначально на достаточном расстоянии друг от друга.

angren

bolshoyvopros.ru

Читайте также:

Капуста и цветная капуста (Brassica sp.) — черные пятна (пятна на листьях, стеблях или стручках)

См .:

Семенная культура, крестоцветные (виды Brassica и Raphanus) — черные пятна (пятна на листьях, стеблях или стручках)

Причина. Alternaria brassicae и A. brassiciola могут поражать большинство крестоцветных. Эти грибы выживают в остатках крестоцветных и в крестоцветных сорняках; они также могут передаваться через семена. Споры перемещаются ветром и водой.

Симптомы Старые листья более восприимчивы. Появляются желтые пятна, увеличивающиеся в круглые области с концентрическими кольцами и, возможно, окруженные желтыми ореолами.Центры могут быть покрыты сажистыми массами черных спор или могут выпадать, образуя дыры. Размер инфекции варьируется от едва видимых участков до более чем 2–3 дюймов в диаметре. Кочаны цветной капусты могут быть повреждены инфекциями, что приведет к образованию коричневого творога. На инфицированных стручках кочанной капусты появляются пятна от фиолетового до коричневого цвета, которые становятся хуже во влажную погоду.

Культурный контроль

• Чередовать посевы.
• Использовать семена, не содержащие патогенов. Семена, о чистоте которых не известно, можно обрабатывать в воде при температуре 122 ° F (50 ° C) в течение 25–30 минут.Обработайте небольшой образец из каждой партии семян и проверьте прорастание после обработки, чтобы убедиться, что семена переживут обработку.
• Захоронить или удалить остатки крестоцветных.

Химическая борьба Кочанная капуста, предназначенная для зимнего хранения, должна быть защищена эффективным фунгицидом от инфекции во время влажной осенней погоды. Посевы, выращенные на семена, можно опрыскивать во время цветения и в период вегетации.

• Составы хлороталонила имеют маркировку.
  • Bonide Fung-onil подходит для приусадебных участков.H
  • Bravo Ultrex при 1,4 фунта / A с водой для укрытия. 12-часовой повторный вход.
  • Echo 720 при 1,5 пинты / A с интервалом от 7 до 10 дней. Предуборочный интервал — 7 дней. 12-часовой повторный вход.
• Составы меди (Группа M1) обеспечивают ограниченный контроль.
  • Badge SC по 0,5–1,8 пинты / A с 7–10-дневными интервалами. Предуборочный интервал — 0 дней. 24-часовой повторный вход в теплицу; 48-часовой повторный вход для всех остальных приложений.
  • Champ WG при 1,06 фунта / А с интервалом от 7 до 10 дней.48-часовой повторный вход. O
  • Cuprofix Ultra 40 Disperss от 0,75 до 1,25 фунта / А с интервалом от 7 до 10 дней. 48-часовой повторный вход.
  • Kocide 2000 от 0,75 до 1,5 фунта / A или Kocide 3000 от 0,5 до 0,75 фунта / A с 7-10-дневными интервалами. 48-часовой повторный вход. O
  • Nu-Cop 50 DF при 1 фунт / A с 7-10-дневными интервалами только для капусты. 48-часовой повторный вход. O
  • Previsto по 0,75–2 кварты / год с 7–10-дневными интервалами. 48-часовой повторный вход. О
• Dexter Max (Группа M3 + 11) от 2 до 2,25 фунта / A с 7-10-дневными интервалами только для капусты.Предуборочный интервал — 7 дней. 24-часовой повторный вход.
• Fontelis (Группа 7) от 14 до 30 жидких унций / A с интервалом от 7 до 14 дней. Не делайте более двух (2) последовательных внесений, прежде чем перейти к помеченному фунгициду с другим механизмом действия (не из группы 7). Предуборочный интервал — 0 дней. 12-часовой повторный вход.
• JMS Stylet-Oil при концентрации от 3 до 6 литров / 100 галлонов воды. Не опрыскивайте, если температура ниже 50 °, выше 90 ° F, или когда растения влажные, или в условиях жары или недостатка влаги. 4-х часовой повторный вход.O
Обозначены составы
• Mancozeb (Группа M3).
  • Dithane DF Rainshield плотностью 2 фунта / A с 7-10-дневными интервалами может использоваться на семенных культурах в Вашингтоне и Орегоне (SLN WA-020028, SLN OR-020030). 24-часовой повторный вход.
  • Dithane F45 Rainshield при 1,5 л / А с интервалом от 7 до 10 дней можно использовать только для семенных культур. Только Вашингтон и Орегон (SLN WA-0

    , SLN OR-0

  ). 24-часовой повторный вход.
  • Roper DF Rainshield плотностью 2 фунта / A с 7-10-дневными интервалами можно использовать на семенных культурах в Орегоне (SLN OR-130003) и Вашингтоне (SLN WA-130003).24-часовой повторный вход.
• Миравис Прайм (Группа 7 + 12) по 11,4 жидких унций / A с 7-дневными интервалами. Не делайте более двух (2) последовательных применений, прежде чем перейти к помеченному фунгициду с другим механизмом действия. Предуборочный интервал — 7 дней. 12-часовой повторный вход.
• Priaxor Xemium Brand (Группа 7 + 11) от 6 до 8,2 жидких унций / A. Не делайте более одного (1) применения фунгицидов группы 11 перед тем, как перейти к помеченным фунгицидам с другим механизмом действия.Предуборочный интервал — 3 дня. 12-часовой повторный вход.
• Regalia (Группа P5) от 1 до 4 кварт / А плюс еще один фунгицид с 5-10-дневными интервалами. Предуборочный интервал — 0 дней. 4-х часовой повторный вход. O
• Rovral 4 Flowable (Группа 2) при концентрации от 2 до 4 пинт / год в 20-100 галлонах воды для семенных культур в Орегоне (SLN OR-130001). Для работы с воздухом используйте не менее 10 галлонов / А. Применяйте при полном цветении, при завязывании стручков и перед сбором урожая, если болезнь сильна. Не используйте обработанный мусор или отсеки для еды или корма.Не допускайте выпаса скота на обработанной территории. Проверьте этикетку на наличие ограничений севооборота. 24-часовой повторный вход.
• Составы стробилурина (группа 11) помечены для использования. Не применяйте более одного (1) внекорневого применения любого фунгицида группы 11 перед тем, как его чередовать с меченым фунгицидом с другим механизмом действия.
  • Cabrio EG от 12 до 16 унций / год с интервалом от 7 до 14 дней. Предуборочный интервал — 0 дней. 12-часовой повторный вход.
  • Quadris Flowable от 6 до 15,5 жидких унций / A или Quadris Top от 12 до 14 жидких унций / A с интервалом от 7 до 14 дней.Предуборочный интервал для Quadris Flowable составляет 0 дней, для Quadris Top — 1 день. 4-часовой повторный вход для Quadris Flowable, 12-часовой повторный вход для Quadris Top.
• Switch 62.5WG (Группа 12 + 9) при 11-14 унций / А с интервалом от 7 до 10 дней или 14 унций / А в начале цветения семенных культур в Орегоне (SLN OR-160001) и Вашингтоне (SLN WA -020016). Предуборочный интервал — 7 дней. 12-часовой повторный вход.

Биологический контроль Эффективность в Орегоне неизвестна.

• Прекратите использование от 3 до 6 литров в 100 галлонах воды только для тепличных растений.Предуборочный интервал — 0 дней. 4-х часовой повторный вход. O
• Serenade Opti от 14 до 20 унций / A с интервалами от 3 до 10 дней. Заявки можно подавать до дня сбора урожая. 4-х часовой повторный вход. O

Ссылки Cucuzza, J., et al. 1994. Болезни крестоцветных: Практическое руководство для семеноводов, производителей и консультантов по сельскому хозяйству. Сатикой, Калифорния: Seminis Vegetable Seeds, Inc.

Хамферсон-Джонс, Ф.Н. и Мод, Р.Б. 1982. Исследования эпидемиологии Alternaria brassicicola у семенных культур Brassica oleracea.Анналы прикладной биологии 100: 61-71.

черных пятен на листьях замороженной капусты?

Черные пятна на листьях замороженной капусты? | ThriftyFun

В прошлом году я собрал, бланшировал, упаковал и заморозил свою капусту. Через несколько месяцев я пошел использовать его, и на листьях были черные пятна. Раньше со мной такого не случалось, и я не делал ничего другого. Мне интересно, почему это могло произойти. Пожалуйста, объясни.

Спасибо.

Добавь свой голос! Нажмите ниже, чтобы ответить.ThriftyFun питается вашей мудростью!

poehere
Бронзовая почтовая медаль на все времена! 105 Сообщений

16 октября 20190 нашел это полезным

Когда вы собрали капусту и заморозили ее, это уже более чем похоже на перечные пятна, а вы их просто не видели. После того, как капуста хранилась в холодильнике от 10 до 12 дней, пятна могут ухудшиться, стать крупнее и заметнее. Даже если капуста была приготовлена ​​или заморожена, это все равно может произойти.

Джуди
Золотая медаль на все времена! 677 Сообщений

16 октября 20190 нашел это полезным

Возможно, в капусте была болезнь.Я бы не стал его есть.

cybergrannie
Золотая медаль обратной связи на все времена! 949 Отзывов

16 октября 20191 нашел это полезным

Скорее всего, пятна на спине образовывались до того, как вы бланшировали и заморозили капусту, и процесс хранения просто вывел их наружу.
Я читал много статей по этому поводу в прошлом, так как очень легко купить капусту и найти эти маленькие черные пятна днем ​​позже.

Во всех университетских справочниках и медицинских справочниках говорится, что если это маленькие черные точки, то капусту можно есть.
Они заявляют, что следует выбросить любую капусту с большими черными участками или с большой концентрацией черного на одном участке.

www.cooksillustrated.com/ … / 10679-пятнистые-капустные листья

www.reddit.com/ … /

Добавьте свой голос! Нажмите ниже, чтобы ответить. ThriftyFun питается вашей мудростью!

Реклама

Категории

Страницы

Еще

Категории

Как бороться с черной гнилью в капусте | Home Guides

Самая разрушительная и распространенная болезнь, поражающая семейство капустных, черная гниль распространяется через инфицированные трансплантаты и семена.Эта бактерия может выжить в разлагающихся культурах в течение 2 лет и дольше на крестоцветных сорняках. Как только растение заражается, болезнь быстро распространяется на другие кочаны капусты, когда вода брызгает с одного растения на другое. Симптомы проявляются в виде желтых клиновидных пятен по краям листа. Лучшая защита от черной гнили — это в первую очередь предотвратить ее нападение на капусту.

Семена растений без болезней от уважаемого специалиста по семеноводству. Замочите семена в воде с температурой 122 градусов на 25 минут, чтобы убить оставшиеся бактерии.Замачивание семян в горячей воде не на 100% эффективно против черной гнили и может снизить скорость прорастания семян.

Подождите, по крайней мере, 2 года после заражения черной гнилью, прежде чем высаживать культуры в зараженных местах. Вместо этого используйте севооборот, сажая культуры не в капусту или крестоцветные, чтобы предотвратить накопление грибка. Рассмотрите возможность посадки таких сортов капусты, как голубая династия, атлантис и рамада, которые являются полупустыми к черной гнили.

Регулярно выщипывайте сорняки вокруг капустных растений и выбрасывайте их в мешок для мусора.Многие сорняки служат хозяевами для бактерий, таких как черная гниль, и удаление этих надоедливых растений может снизить вероятность появления вредителей и болезней.

По возможности откажитесь от полива дождеванием, поскольку слишком много влаги увеличивает вероятность роста бактерий и грибков. Воздержитесь от посадки капусты весной и зимой в местах, ранее пораженных черной гнилью.

Обработайте участок фунгицидами меди, как указано в инструкции по применению фунгицидов. Фунгицид меди может уменьшить распространение черной гнили.К сожалению, они могут вызвать появление черных пятен на внешних листьях капусты.

Глубоко обработайте зараженную почву культиватором, чтобы засыпать зараженные остатки и части растений. Однако вы должны убедиться, что весь мусор полностью захоронен, чтобы предотвратить заражение новых культур.

Используйте только чистые и продезинфицированные инструменты вблизи растений капусты. Вымойте инструменты разбавленной смесью отбеливателя — примерно 1 часть отбеливателя на 10 частей воды — промойте прохладной водой и высушите полотенцем после каждого использования.

Ссылки

Советы

• Некоторые районы Северной Америки более восприимчивы к черной гнили, чем другие. Например, прибрежные горные долины, такие как долина Куяма в Калифорнии, могут обеспечить идеальные условия для роста грибка и бактерий.

Биография писателя

Аманда Фланиган начала профессионально писать в 2007 году. Фланиган писала для различных изданий, включая WV Living и American Craft Council, а также опубликовала несколько электронных книг по ремеслам и темам, связанным с садом.Фланиган закончил два письменных курса в Пирпонском общественном и техническом колледже.

Почему на листовой капусте есть черные пятна? (Разъяснено)

Почему на капусте есть черные пятна?

Капуста капусты становится все более популярной с тех пор, как люди начали узнавать обо всех ее преимуществах для здоровья. Фактически, он стал настолько популярным, что многие люди начали выращивать его в своих садах.

Однако с капустой иногда возникает проблема.Эта проблема заключается в большом количестве черных пятен, которые могут появиться на листьях капусты.

Сегодня мы поговорим об этом подробнее, в том числе о том, что в первую очередь вызывает образование этих пятен и безопасны ли листья для употребления в пищу.

Почему вы должны есть капусту

Кале считается суперпродуктом. Это листовые зеленые крестоцветные овощи, которые относятся к семейству капустных, наряду с брокколи, цветной капустой и брюссельской капустой.Кале — одна из самых питательных листовых овощей.

Кале — один из самых питательных растительных продуктов на свете! Он содержит множество полезных соединений и жизненно важных питательных веществ, о которых мы не будем говорить в этой статье, но поверьте нам, вы должны его есть. Каждый день! Еще более приятной новостью является то, что капуста низкокалорийна.

Некоторым людям сложно добавить капусту в свой рацион. Вот несколько идей:

• Хорошо сочетается с зелеными коктейлями.
• Если мелко нарезать, то он тоже отлично подходит для обертывания или салата.
• Или приготовьте на пару с картофелем и луком, чтобы получилось вкусное горячее овощное блюдо.
• Можно нарезать несколько листьев и добавить их в суп ближе к концу приготовления…
• Личный фаворит — чипсы из капусты, которые можно приготовить дома в фритюрнице или духовке.

Список способов употребления этого удивительного овоща практически бесконечен. Однако что, если вы купите или выращиваете капусту и обнаружите, что на ней есть черные пятна? Вы все еще можете его использовать?

Почему на листовой капусте есть черные пятна? Почему на капусте есть черные пятна?

Маленькие черные пятна на листьях капусты — это мертвых клеток из-за грибковой или бактериальной инфекции на листьях.Когда инфекция поражает растение, оно производит белки и токсины, которые повреждают иммунную систему растения.

Эта инфекция медленно убивает клетки капусты в определенных местах, в результате чего они приобретают черный цвет. Эти мертвые клетки представляют собой маленькие черные точки, которые иногда можно увидеть на капусте.

Вы будете счастливы узнать, что этих пятен безвредны, а — тем не менее, что бы о них ни рассказывали некоторые люди. Это потому, что микробы, заражающие капусту, эволюционировали, чтобы атаковать растения, а не людей.

Стоит ли их есть?

Эти пятна являются результатом бактериальной или грибковой инфекции, не заразной для человека. Эти инфекции не оказывают незначительного отрицательного воздействия на человека, поэтому кале с черными пятнами, безусловно, безопасно для употребления.

Однако это не означает, что вы должны его есть. Эти черные пятна представляют собой мертвые клетки капусты, которые имеют довольно неприятный вкус по сравнению с зелеными частями. Это может испортить вкус любой пищи, в которую вы кладете капусту, поэтому рекомендуется использовать капусту, на которой вообще нет черных пятен.

Или удалите те части листьев, которые наиболее сильно поражены, и выбросите их. Не бросайте их в компостную кучу, а лучше сожгите, если возможно, чтобы уничтожить инфекцию и предотвратить ее попадание в ваш сад.

Сжечь зараженные растения

Как предотвратить образование этих черных пятен

Если вы выращиваете свою собственную капусту, предотвращение образования этих черных пятен на вашей капусте, безусловно, возможно. Главное, что вы можете попробовать, — убедиться, что почва под капустой, которую вы выращиваете, всегда абсолютно чистая и без сорняков.Это играет огромную роль в защите вашей капусты от бактериальных или грибковых инфекций.

Обеспечение надлежащей циркуляции воздуха в огороде также очень важно. Это возможно, если не сажать слишком много растений слишком близко друг к другу и обеспечивать растениям достаточное количество солнечного света. Кале не следует выращивать в тени.

При поливе капусты старайтесь не поливать ее сверху, чтобы не смачивать листья.Это может способствовать распространению инфекции. Вместо этого поливайте с уровня земли, чтобы намокала только почва.

Это основные способы предотвратить появление черных пятен у людей, выращивающих собственную капусту.

Если вы покупаете капусту на рынке или в магазине, выбирайте только здоровые на вид листья и не покупайте слишком много одновременно. В противном случае, пока вы храните листья в холодильнике, могут начать образовываться черные пятна.

Купите достаточное количество капусты

, чтобы получить

Пожалуйста, не позволяйте случайной проблеме с черными пятнами мешать вам есть эту чрезвычайно питательную зеленолистную зелень.До скорого!

Можно ли есть капусту напа с черными пятнами?

При покупке капусты напа , мы заметили, что на некоторых кочанах есть крошечные черные точки , размером с молотый перец, как на листьях, так и на ребрах. Независимо от причины, наш научный редактор подтвердил, что капусты листа с этими пятнами совершенно безопасны, чтобы съесть .

Почему у моей капусты Напа есть черные точки?

Черные пятна могут появиться во время роста или из-за плесени.Лучше всего удалить внешние листья и выбросить их, а затем вымыть оставшуюся капусту перед использованием. Если пятна есть и на внутренней стороне листьев, верните капусту в магазин для возврата денег.

Что такое крошечные черные точки на капусте?

Черное пятно с крошечными вдавленными черными пятнами, которые образуются вокруг устьиц внутренних и внешних листьев. Маленькие пятна создают впечатление присыпанного перцем, поэтому это заболевание также известно как перечное пятно. 13.02.2015

Можно ли есть капусту с черной гнилью?

Черная гниль на проростках капусты почти всегда возникает из-за заражения семян этой бактерией.Черная гниль поражает не только съедобную, но и декоративную капусту и капусту. 11 августа 2018 г.

Не портится ли капуста Напа?

Как долго хранится капуста напа? Если мы храним цельный, сырой и немытый кочан капусты напа в холодильнике и накрытый пищевой пленкой, он будет храниться в течение семи дней или даже дольше. 11 сен, 2020

Как узнать, испортилась ли капуста?

Чаще всего испорченная капуста сморщивается и начинает менять цвет с темно-зеленого до желтого, серого или коричневого.В худших случаях, когда капуста гниет, она перестает пахнуть свежей или твердой на ощупь, а заменяется мягкой текстурой и приобретает посторонний запах.

Можно ли заболеть старой капустой?

Я уверен, что вы знаете, что в некоторых продуктах может быть сальмонелла или другие вредные бактерии, но бактерии в капусте, как правило, не опасны в малых дозах. Тем не менее, вы всегда хотите стирать его, чтобы снизить этот риск. Неясно, вызовет ли у вас тошнотворное употребление плохой капусты, но, скорее всего, это будет как минимум неприятно.13 окт.2020 г.

Как долго вареная капуста хранится в холодильнике?

3-5 дней Приготовленную капусту накрыть крышкой и поставить в холодильник в течение двух часов после приготовления и использовать в течение 3-5 дней. Если капуста входит в состав смешанного блюда, например, голубцов, храните в холодильнике накрытым и используйте в течение 3-4 дней. Заморозьте свежую или приготовленную капусту в герметичных контейнерах или пакетах для заморозки на 10-12 месяцев. 8 июня 2020 г.

Как долго капуста хранится в холодильнике?

Постарайтесь свести к минимуму образование синяков от капусты.Любое повреждение клеток приводит к более быстрому прохождению капусты и снижению содержания витамина С. При правильном хранении капуста в холодильнике может храниться от 3 недель до 2 месяцев. В оптимальных условиях корневого погреба он может прослужить дольше.

Какой черный цвет у брюссельской капусты?

Осмотрите нижнюю часть стебля брюссельской капусты. Если они коричневого или черного цвета, это признак плесени, и вы должны немедленно их выбросить. Посмотрите на ростки и посмотрите, можете ли вы увидеть или почувствовать на них серый порошок.Если да, то это указывает на ложную мучнистую росу, вызванную грибком. 9.01.2020

Как лечить черную гниль на капусте?

Для капусты и брюссельской капусты замочите семена на 25 минут в воде с температурой 122 ° F; для китайской капусты, брокколи, цветной капусты, листовой капусты, капусты, кольраби, брюквы или репы замочите на 20 минут в воде с температурой 122 ° F. Горчица, кресс-салат и редис более восприимчивы к тепловым повреждениям, поэтому их следует замочить на 15 минут в воде с температурой 122 ° F. 27 декабря 2019 г.

Как бороться с черной гнилью?

Борьба с черной гнилью может быть очень сложной, и не существует единого метода, включая использование фунгицидов, который позволил бы бороться с ней в одиночку.Вам необходимо разработать и использовать комплексную программу борьбы с болезнями, в которой используются некоторые очень важные культурные практики в сочетании с применением эффективных фунгицидов.

Может ли капуста заплесневеть?

Твердые фрукты и овощи с низким содержанием влаги, такие как морковь, капуста и сладкий перец, могут справиться с небольшим количеством плесени. Плесени труднее отрастить корни в плотных продуктах, поэтому, если вы отрежете хотя бы 1 дюйм вокруг пятна плесени, вы сможете съесть твердые фрукты и овощи.7 ноября 2018 г.

Следует ли хранить капусту в холодильнике?

Многие задаются вопросом: «Нужно ли замораживать капусту?» И да, вам следует хранить капусту в холодильнике, чтобы она оставалась свежей. … Не мойте капусту и не удаляйте внешние листья (по возможности оставьте корни). Храните его стеблем вверх на полке в корневом погребе.

Сырая капуста должна пахнуть?

Лучший способ определить, не годится ли ваша капуста до даты, — это следить за своим носом.Старая капуста будет пахнуть старой капустой. Некоторые другие общие черты, которые будут заметны до того, как запах сморщится или сморщится снаружи листьев на всей капусте. … Остальная капуста должна быть в порядке. 29 марта 2020 г.

Почему моя капуста пахнет?

Когда капуста готовится, содержание серы в ней увеличивается! Чем дольше он варится, тем больше размножается. Именно этот запах серы дает сильный запах вареной капусты.Чтобы избавиться от неприятного запаха вареной капусты, нужно постараться избавиться от нее как можно меньше. 8 апреля 2014 г.

Можно ли есть сырую капусту?

Капуста не только очень полезна, но и очень вкусна. Его можно есть сырым или приготовленным и добавлять в самые разные блюда, такие как салаты, супы, тушеные блюда и тушеные блюда. Этот универсальный овощ можно даже ферментировать и превращать в квашеную капусту. 4 ноября 2017 г.

Можно ли заболеть от употребления старого огурца?

Инфекция, вызванная сальмонеллой, обычно вызывает диарею, лихорадку и спазмы в животе в течение 12–72 часов после приема внутрь.Обычно люди болеют 4-7 дней, и большинство из них поправляется самостоятельно. Но это может быть серьезным заболеванием для очень молодых, очень старых людей или людей с ослабленной иммунной системой. 15 сентября 2015 г.

Могут ли старые овощи вызвать тошноту?

Гниение. Овощи, как правило, страдают «мягкой гнилью», которая является результатом поражения их тканей бактериями. Хотя гнилые овощи — это не то, что вам нужно есть, это не те бактерии, которые вызывают пищевое отравление.15 марта 2016 г.

Через какое время после употребления плохих морепродуктов вы заболеете?

Симптомы обычно появляются в течение от нескольких минут до часа после употребления в пищу пораженной рыбы. Обычно они длятся 3 часа, но могут длиться несколько дней. Ниже приведены наиболее частые симптомы отравления скомбоидом.

Как сохранить свежую капусту в холодильнике?

Чтобы хранить капусту в холодильнике, удалите отдельные листья и обрежьте капусту так, чтобы остался короткий стебель, затем заверните кочан во влажное бумажное полотенце и поместите его в перфорированный полиэтиленовый пакет в секции для овощей и фруктов в холодильнике.

Как лучше всего консервировать капусту?

Капусту можно замораживать в клочьях, листьях или дольках, в зависимости от того, что вам больше подходит. Если вы еще не знаете, как собираетесь использовать капусту, лучше всего заморозить ее дольками. Это позволит вам нарезать его до нужного вам размера позже. После того, как вы решили, как заморозить капусту, порежьте ее. 17 июня 2020 г.

Можно ли заморозить солонину и капусту?

Если вы не хотите какое-то время видеть что-нибудь с солониной, Позес советует: «Приготовьте свои морозильные контейнеры.Тушенка и капуста очень хорошо замораживаются. 17 марта 2010 г.

Как долго морковь хранится в холодильнике?

около 3–4 недель. Хотя кажется, что ваши продукты всегда находятся в долгое время, морковь может иметь удивительно долгий срок хранения. Вам придется хранить морковь в холодильнике, но то, как вы ее храните, действительно может иметь значение. Сырая морковь при правильном хранении обычно остается свежей в холодильнике в течение 3-4 недель.

Как сохранить свежую капусту без холодильника?

Для хранения капусты без холодильника ничего особенного не требуется.Просто воткните голову куда-нибудь, чтобы она не сильно ударилась. Некоторые рекомендуют завернуть его в газету; Я даже этого никогда не делал. И это действительно хорошо, не будучи охлажденным. 8 июня 2015 г.

Как долго сельдерей можно хранить в холодильнике?

от двух до четырех недель Ответ: Для достижения наилучших результатов держите головки сельдерея целыми, плотно заверните их в алюминиевую фольгу, а затем храните их в ящике для свежих овощей в холодильнике, как обычно. При таком хранении стебли сельдерея могут сохранять свежесть от двух до четырех недель.

Можете ли вы съесть немного коричневую брюссельскую капусту?

Он по-прежнему годен для употребления в пищу, можно очистить коричневые листья и приготовить оставшуюся часть. Но вы должны съесть его немедленно, прежде чем он продолжит гнить. Осмотрите нижнюю часть стебля брюссельской капусты. Если они коричневого или черного цвета, это признак плесени, и вы должны немедленно их выбросить. 18 августа 2017 г.

Следует ли мыть брюссельскую капусту перед приготовлением?

Чтобы очистить их, обрежьте концы и промойте в большой миске с холодной водой.Брюссельская капуста — не особо грязный овощ, но пыль или осадок должны стекать на дно. Переложите на дуршлаг и высушите перед хранением в закрывающемся пакете.

Как определить, плохая ли брюссельская капуста?

Лучший способ определить, подходит ли ваша брюссельская капуста до фиников, — это следить за своим носом. Старая брюссельская капуста будет пахнуть довольно резко, как старая капуста. Запах становится сильнее с возрастом, как и вкус. Старые ростки теряют сладость и становятся кисловатыми.27.09.2018

Безопасно ли есть виноград с черной гнилью?

По мере развития болезни внутри этих пятен будут появляться маленькие черные точки. Щелкните, чтобы увидеть полный ответ. В связи с этим безопасно ли есть виноград с черными пятнами? Темные пятна на фруктах и ​​овощах могут сделать их неаппетитными и испорченными, но на самом деле они так же съедобны, как и без пятен. 4 апр.2020 г.

Что такое болезнь мягкой гнили?

Болезни мягкой гнили вызываются патогенами, которые выделяют ферменты, способные разрушать структуры клеточной стенки, тем самым разрушая структуру растительной ткани — i.е. ткань растения становится мацерированной (мягкой и водянистой). Мягкая гниль обычно возникает на мясистых овощах, таких как картофель, морковь, баклажаны, кабачки и…

Что вызывает гниение корней капусты?

Водяная плесень, или оомицет, Phytophthora megasperma, вызывает корневую гниль капусты и многих других крестоцветных растений. Он переживает зиму в виде покоящихся спор внутри корневой ткани. … Зараженные растения обычно увядают и часто погибают. 29 августа 2020 г.

Что вызывает черную гниль?

Черная гниль, вызванная бактерией Xanthomonas campestris pv.Campestris, считается самым серьезным заболеванием крестоцветных культур во всем мире. Это заболевание также известно как гниль, черная стебелька, черная жилка, стеблевая гниль и пневая гниль.

Почему мой виноград становится коричневым?

Как правило, наиболее распространенная грибковая проблема, связанная с виноградом, вызывается грибком Guignardia bidwellii, вызывающим черную гниль. … Грибковые заболевания будут перезимовать в почве и на любых растительных остатках, поэтому хорошие санитарные методы имеют важное значение с точки зрения борьбы с болезнями.3 июля 2010 г.

Как лечить черную гниль яблони?

Удалите язвы, обрезав не менее 15 дюймов ниже конца, и сожгите или закопайте их. Также будьте осторожны с обрезками нового сезона и сожгите их. Черная гниль может заразить мертвую древесину и только что обрезанные раны. Обрезайте деревья, когда они спят, дезинфицируйте инструменты между срезами и сжигайте ветви и листья. 2 авг.2019 г.

Можно ли есть ягоды, если одна заплесневела?

Выбросьте мелкие фрукты, такие как виноград или ягоды, если они покрылись плесенью.Если несколько ягод в верхней части ящика покрылись плесенью, можно съесть остальные, но внимательно их осмотрите. … Отрежьте хотя бы дюйм от формы, промойте сыр, хорошо просушите и снова заверните в свежую бумагу. 14 ноября, 2016

Безопасно ли есть капусту с Типбурном?

Он не убивает растения и не вызван вредителями или патогенами. Вместо этого считается, что это изменение окружающей среды и дефицит питательных веществ. Если собрать урожай рано, овощ все равно будет съедобным.Внутренний ожог капусты поражает такие продукты, как капуста, брокколи, цветная капуста и брюссельская капуста. 19.11.2018

Можно ли есть морковь с черной гнилью?

3 ответа. Когда морковь становится черной, это почти всегда вызвано гнилью. Я бы точно не стал их есть. Морковь протухла.

Как сварить капусту без запаха?

Союзники против капустных запахов Для приготовления на пару или в скороварке самый эффективный способ уменьшить неприятный запах — добавить в воду несколько лавровых листьев, столовую ложку белого уксуса или молока.Или даже столовая ложка каперсов тоже подойдет. 27 февраля 2020 г.

Что произойдет, если я буду есть капусту каждый день?

Многие преимущества для здоровья аналогичны брокколи (они принадлежат к тому же семейству растений). Капуста богата бета-каротином, витамином С и клетчаткой. (Витамин С для снижения токсинов, которые являются основными причинами артрита, подагры и кожных заболеваний.) Кроме того, капуста может снизить риск некоторых форм рака, включая рак прямой кишки.

Почему нельзя есть капусту?

Угрозы безопасности сырой капусты и цветной капусты обсуждались довольно давно.Они представляют собой гнездо для смертельного паразита, известного как ленточный червь. Угроза безопасности сырой капусты и цветной капусты обсуждалась довольно давно. Они представляют собой гнездо для смертельного паразита, известного как ленточный червь. 9 марта 2017 г.

Каковы побочные эффекты капусты?

Капуста — обычный овощ, выделяющий газ. Он также богат фруктаном, типом углеводов, который людям с синдромом раздраженного кишечника (СРК) часто трудно переваривать (33).Даже при низком потреблении капусты люди с СРК могут испытывать такие симптомы, как вздутие живота, боль в животе и диарея (34). 9 июля 2019 г.

Можно ли заразиться пищевым отравлением от огурца?

Огурцы. Зараженные огурцы были источником множественных вспышек сальмонеллы в последние годы. 29 мая 2018 г.

Можно ли есть огурец с плесенью?

Например, йогурт и сметана, мягкие фрукты и овощи (огурцы, помидоры, персики, ягоды и т. Д.)) может иметь плесень, растущую под поверхностью. … Если на этих богатых влагой продуктах, таких как йогурт, сметана и другие продукты, есть плесень, их следует выбросить, так как плесень также может находиться под поверхностью. 12 июня 2015 г.

Как узнать, испортился ли огурец?

Сенсорный. Если ваш огурец на ощупь слизистый, выбросьте его! Кроме того, мякоть плохого огурца будет мягкой, а не твердой. Так что даже не думайте о том, чтобы есть мягкие. 12 сент.2019 г.

Может ли старая морковь вызвать тошноту?

Белый румянец означает, что они высыхают, но их все еще можно есть, и их следует съесть в самом ближайшем будущем.Когда морковь испортилась, она становится мягкой и слизистой, и ее нельзя есть. 16 февраля 2020 г.

Можно ли заболеть от употребления старой брокколи?

Несмотря на то, что брокколи не имеет срока годности, вы можете заболеть, если съедите ее после того, как она испортится. Испорченная брокколи имеет неприятный вкус, поэтому вам не захочется съесть больше, чем кусок. Употребление большой порции может вызвать пищевое отравление с такими симптомами, как легкие спазмы, боль в животе, рвота и диарея.

Как долго можно использовать по истечении срока годности?

Можно в течение 3-5 недель после того, как вы принесете их домой (при условии, что вы купили их до даты «продать до»).ВанЛандингем говорит, что двойная оценка А через неделю снизится, но все равно будет вполне съедобной. Птица и морепродукты. Приготовьте или заморозьте это в течение дня или двух.

Через какое время после еды можно получить пищевое отравление?

Симптомы пищевого отравления обычно начинаются в течение одного-двух дней после употребления зараженной пищи, хотя они могут появиться в любой момент от нескольких часов до нескольких недель. Основные симптомы: плохое самочувствие (тошнота) 16 декабря 2020 г.

Может ли слишком много морепродуктов вызвать тошноту?

Наиболее частой причиной отравления ртутью является употребление слишком большого количества метилртути или органической ртути, что связано с употреблением в пищу морепродуктов.Небольшое количество ртути присутствует в повседневной пище и продуктах, что не может повлиять на ваше здоровье. Однако слишком много ртути может быть ядовитым.

Как узнать, пищевое отравление это или желудочный вирус?

Вирусы желудка развиваются дольше, но обычно проходят через 24–28 часов после появления симптомов. Пищевое отравление часто длится дольше. Пищевое отравление обычно поражает более одного человека и часто может быть связано с конкретным источником. Вирус желудка чаще вызывает жар, головную боль и боль в животе.20 июля 2018 г.

Капуста белая

Белокочанная капуста

Pieris rapae

Идентификация: Маленький — 1,7 «. Вверху: Самцы в основном белые с темными пятнами на концах ПЗ и одним черным пятном на ПП. Самки похожи, но с 2 черными пятнами на ПП. Внизу: Черные пятна и темные пятна трудно различимы. желтоватые задние крылья внизу довольно обычны.Некоторые весенние надводные растения с уменьшенными черными пятнами могут выглядеть почти полностью белыми, и поэтому их иногда принимают за белых западно-вирджинских, о которых в Нью-Джерси не сообщалось в течение многих лет.

NJ Статус и распространение: Резидент. Вероятно, самая распространенная и повсеместная бабочка в Нью-Джерси и один из двух неместных видов (другой — европейский шкипер). Это обычная маленькая белая бабочка, которую можно увидеть на обочинах дорог. Это распространено в каждом округе.

Среда обитания: везде, кроме внутренних лесов.

Период полета: несколько пересекающихся выводков, образующих один продолжительный период полета с середины марта по октябрь. Крайние даты: Северный Джерси 1 / 29–11 / 30; Южный Джерси 27 февраля — 31 декабря.

Личиночные пищевые растения: Растения из семейства горчичных, включая зерновые.

Стадия перезимовки: Куколка.

Лучшие локации: везде и везде.

Комментарии: Это один из немногих видов бабочек, которые можно надежно идентифицировать при движении со скоростью 70 миль в час. На западе, где встречается несколько похожих на вид видов, — совсем другое дело.

Кобель, High Point SP, Sussex Co., NJ, 13.09.11, на White Snakeroot.

Женский, Wallkill River NWR, Sussex Co., NJ, 23.06.05.

Мале, Природная зона Шталь, Сомерсет Ко, Нью-Джерси, 15 августа 2012 г., на птице-трилистнике.

Kay Environmental Ctr., Morris Co., NJ, 7/11/06, о пятнистом василете.

Fredon Twp., Sussex Co., NJ, 15.08.10, на Седой горе-Монетный двор.

Glenhurst Meadows, Somerset Co., NJ, 29.06.12.

Walpack Twp., Sussex Co., Нью-Джерси, 3 августа 2012 г., о василке пятнистом.

Kittatinny Valley SP, Sussex Co., NJ, 14.06.12, на острове Indianhemp.

Howell Twp., Monmouth Co., Нью-Джерси, 29 июля 2008 г., о василек пятнистый.

Метучен, Миддлсекс Ко., Нью-Джерси, 3 сентября 2007 г.

Личинка на Бок Чой.

Куколка.

Можно ли есть капусту с черной гнилью? — Вопрос и ответ

Черная гниль поражает не только съедобную капусту , но и декоративную капусту и капусту.Типичный признак черной гнили — желтые или коричневые пятна на краю листа капусты с отчетливыми черными прожилками внутри пятна.

↑ Можно ли есть эти черные пятна на моей капусте?

↑ Можно ли есть капусту с черными пятнами?

Плохо ли черные точки на капусте ? Независимо от причины, наш научный редактор подтвердил, что капусты листа с этими пятнами совершенно безопасны, чтобы съесть .И если мы не используем целые капустных листьев, точки настолько малы, что они даже не заметны.

Как долго нужно готовить замороженную пиццу?

↑ Черная капуста на плесени?

Черные пятна могут появиться во время роста или из-за плесени . Лучше всего удалить внешние листья и выбросить их, а затем вымыть оставшиеся капусты перед использованием. Если пятна находятся и на внутренней стороне листьев, верните капусту в магазин для возмещения средств.

↑ Что будет, если съесть старую капусту?

Наиболее распространенное присутствие плохой капусты — , когда листья сморщиваются и начинают менять цвет с темно-зеленого на желтый, серый или коричневый. В это время, вам, , необходимо выбросить всю капусту, сразу же сохранить или съесть это может привести к тяжелому пищевому отравлению.

Может ли слишком много горчицы вызвать тошноту?

↑ Когда нельзя есть капусту?

Лучше избегать капусты, если у вас малоактивная щитовидная железа .Хирургия: капуста может повлиять на уровень глюкозы в крови и помешать контролю сахара в крови во время и после хирургических процедур.

↑ Почему моя капуста чернеет?

Старая капуста будет пахнуть как старая капуста . Срезанные кочаны кочаны начнут с того, что превратится в сероватый черный цвет на любом срезанном крае по мере того, как они начнут стареть. Если у вас есть капуста , разрезанная пополам (или даже клинья), и вы заметили, что края имеют цвет и цвет , просто отрежьте кусок от уже обрезанного края и выбросьте только этот кусок.

↑ Как выглядит заплесневелая капуста?

Черные пятна обычно не вызваны патогенами или вредителями. Они также обычно не указывают на рост грибков или бактерий, а просто выглядят непривлекательно. Если это , форма , будет иметь нечеткий вид или слизистый вид.

↑ Как сделать так, чтобы капуста не почернела?

плотно натяните полиэтиленовую пленку на сторону среза , убедитесь, что весь воздух выходит, оберните полиэтиленовой пленкой всю порцию капусты , затем поместите в пластиковый пакет в ящик для овощей.