Калина lentago

Плоды V. nudums ели индейцы абернаки и алгонкины. Туземцы реки Миссури съели В.lentago, прав. Большинство североамериканской калины имеют крупные семена и небольшое количество плодов. Англичанин Джон Линдли в 1846 году назвал местную калину «жалкой пищей для диких народов». В этом есть доля правды. Когда европейские виды с крупными плодами были завезены в Северную Америку, аборигены предпочли их.

Калина опулус

Некоторые калины применялись в лечебных целях. V. opulus и V. prunifolium содержат скополетин, который представляет собой гликозид кумарина, который действует как седативное средство, особенно на матку.Есть подозрение, что все калины могут иметь гликозид кумарина.

Калина трехлопастная

Более конкретные применения: Калина алнифолиум , хобблбуш, лось, спелые фрукты, сладкие и приятные на вкус, как изюм или финики.Однако косточка крупная, а мякоть тонкая. Viburnum casinoides , Withe-rod, Nannyberry, Moosewood, мякоть сладкая, с хорошим вкусом, висящая на дереве глубоко зимой. Янтарный чай можно приготовить из сушеных листьев. Сначала готовьте их на пару в кипящей воде, когда остынет, раскатайте между пальцами, дайте постоять ночь, затем высушите в духовке.

Калина prunifolium

Virburnum setigerum , Калина чайная, листья используются как заменитель чая. Virburnum trilobum , Красные плоды клюквы с высокими кустами, заменяющие клюкву, используются в соусах, соках, джемах, желе, сиропах и вине. С высоким содержанием витамина С. Цветы можно добавлять в блины, тесто для торта или делать оладьи.

Иногда калину можно спутать с кизилом, в зависимости от вида и места обитания. Местные калины легко узнать по противоположным листьям и пятилопастным цветкам.Если вы видите эффектные грозди, особенно в северной Флориде, это будет либо калина, либо кизил. Когда не цветет, согните лист посередине и аккуратно разорвите его. Если это лист кизила, между двумя частями будут «нити из латекса». Листья калины не образуют таких нитей.

Реконструкция лица ледяного человека Эци

Некоторые говорят, что термин «калина» происходит от «мертвой латыни», другие говорят «нет», некоторые настаивают на том, что это означает «странствующее дерево». Еще со времен Вергилия (70-19 до н.э.) люди упоминали о калине.Вергилий написал: «

Калина одоратиссимум, съедобность сомнительная

Калина — обычное ландшафтное растение, наиболее распространенным является калина odoratissimum . Он может стать довольно большим, а более старые деревья плодоносят. Съедобен ли фрукт — это немного спорный вопрос. Один сайт, которому я не доверяю, говорит «да» и ссылается на Cornucopia. У меня есть копия Cornucopia II , в которой не указан Viburnum odoratissimum . Возможно, Cornucopia I сделал, а II — нет.Я видел фрукты на Viburnum odoratissimum в прошлом году, но не подумал попробовать их после того, как небольшое исследование не дало никаких ярких рекомендаций. Род принадлежит к семейству Жимолость, которое имеет съедобные и умеренно токсичные виды. Мне не удалось найти никаких сообщений о токсичности для человека или животных, связанной с Viburnum odoratissimum . Фактически, есть некоторые исследования, которые показывают, что он может обладать некоторыми противораковыми свойствами. Еще один распространенный пейзаж калины — это калина суспензия , калина .Как и у V. odoratissiumn , его листья ароматные при измельчении. Нет никаких упоминаний о съедобности для него или двух обычных ландшафтных калины, Viburnum rhytidophyllum и Viburnum davidii .

Наконец, позвольте мне ненадолго отвлечься. Несколько десятилетий назад, когда я писал для газет, обязанность писать некрологи менялась ежедневно. Однажды, когда мне пришлось их писать, умер человек по имени Одиннадцать стульев. Фамилия была Стулья, а его имя — Одиннадцать. Любопытно, и как человек, интересующийся генеалогией, я начал звонить его родственникам, чтобы узнать, почему его назвали Одиннадцать.Никто не знал, но они продолжали давать мне звонки. Я наконец поговорил с пожилой тетей Одиннадцати в нескольких сотнях миль от меня. Она сказала, что он был одиннадцатым ребенком, и его будет одиннадцатым детским стульчиком, поставленным вокруг обеденного стола. Имя объяснено. Я часто думал, что человеческая история стоит дополнительных усилий и что какой-нибудь исследователь или потомок в будущем будет доволен, даже если они не узнают, что это я узнал, почему его назвали Одиннадцатью. Это приводит меня в Калину, штат Миссури.

Диллард Милл на реке Хазза, Калина, Миссури

Узнав, что в штате Миссури есть Калина, я хотел знать, почему город, основанный в 1967 году, получил название Калина. Я сделал несколько запросов и был направлен на ресурсы, которые я уже читал. Но потом я узнал, что его назвал конкретный человек. Изучение истории его семьи рассказало эту историю. Его звали доктор Джесси Кэмпбелл Минчер (1866-1940). Он был одним из первых жителей этого района и принимал участие во всем: врач, фермер, бизнесмен, мойщик бутылок, что угодно.Он также управлял универсальным магазином и обратился к федеральному правительству с просьбой включить в его магазин почтовое отделение (вы знаете, это хорошо для бизнеса). Федеральные органы согласились и спросили его, как он хотел бы назвать это место. Он выбрал Lone Pine, потому что на его участке росла только одна сосна. Очевидно, у кого-то еще была только одна сосна, поэтому там уже было почтовое отделение Lone Pine. Затем доктор Минчер выбрал калину, потому что он использовал ягоды для изготовления некоторых своих лекарств. Теперь вы знаете, почему калину, штат Миссури, называют калиной, а не одинокой сосной.Между прочим, экономическая база района — это добыча свинца. В первые выходные октября отмечают День шахтера. Это должно дать их одному штатному полицейскому чем-то заняться. Возможно, калине, штат Миссури, следует сделать то же, что и в Форзиции, штат Джорджия: устроить фестиваль форзиции, кроме калины. Просто посадите огромное количество калины по всему городу, а затем назначьте праздник весной, когда они цветут, примерно в мае.

Подробный профиль растения Грин Дина: Possum Haw

Идентификация: Viburnum nuduns , листопадный кустарник, небольшое дерево высотой до 20 футов, листья противоположные, простые, от копья до эллипсов, от четырех до шести дюймов длиной, часто короче, верхняя поверхность темно-зеленая, блестящая, нижняя поверхность покрыта крошечными железистыми точками кончики листьев резко защипаны, края обычно беззубые, иногда от мелкозубчатых до зубчатых, слегка закрученные.Цветки маленькие, белые, эффектные раскидистые гроздья до шести дюймов шириной в марте и апреле. Плод эллипсоидный, от красного до розового, переходящий в темно-синий.

Локально есть похожие двойники. Чтобы отличить Viburnum nudums от Viburnum rufidulum (съедобный ржавый ястреб), обратите внимание на точки на нижней поверхности листа. Viburnum nudum имеет более длинные листья, чем Viburnum obovatum (Walter Viburnum.) Стебель Viburnum nuduns ‘ крылатый, отделяющий его от похожего на вид лигустра из восковых листьев.У Viburnum nudum листья противоположные. Ilex decidua имеет альтернативные листы.

Время: Плоды осенью, обычно в сентябре и октябре.

Окружающая среда: болота, заливы, заболоченные леса.

Способ приготовления: Фрукты используются в сыром или вареном виде, фруктовая кожа. Удалите семена. Ягоды калины обычно хранятся хорошо.

У коренных американцев было множество способов употребления ягод различных видов калины. Среди них были: желе, джем, смешанный с жиром, хранящийся с рыбьим жиром, замороженный, выжатый, смешанный с водой и маслом для приготовления мороженого, зеленые и спелые ягоды, приготовленные на пару, затем залитые водой и сохраненные для зимнего использования, смешанные с сахаром. , смешанный с сахаром и мукой (также предпочтительный способ в Сканданивии), смешанный с жиром и хранящийся в контейнерах из бересты под землей.

Как использовать пароварку для идеально приготовленных овощей

FOOD 52 в партнерстве с Miele выделили один из наших любимых способов приготовления овощей: в пароварке! С пароваркой Miele Combi-Steam эта техника становится еще проще: все функции паровой и конвекционной духовки могут использоваться по отдельности или вместе для создания кулинарных шедевров. Сначала готовьте на пару, а затем запекайте на сухом огне одним нажатием кнопки.

Жарение овощей должно быть простым: нарезать их, бросить в масло, выложить на противень в один слой, затем готовить — помешивая, если помните, — до мягкости и хрустящей корочки.Легко, правда?

За исключением тех случаев, когда вы принимаете во внимание, что нет «правильного» способа сделать это. Это, конечно, освобождает, но также может быть пугающим: какая температура является правильной? Как следует готовить сковороды? Нужна ли пароварка? Почему соцветия брокколи горят, а стебли остаются водянистыми и хрустящими ?! А почему у нас вопросов больше, чем ответов ??????

Учтите, что великая кулинарная загадка здесь — та, с которой мы сталкивались раньше: Как можно приготовить пищу изнутри и снаружи, чтобы это было именно то, что вы ищете? В случае шоколадного торта это означает, что внутренняя часть пропечется до того, как высохнет внешняя; с обжаренным мясом, это означает, что корочка станет коричневой и карамелизируется, прежде чем внутренняя часть станет серой и жесткой.Для овощей запекание на пару гарантирует, что их внутренности станут нежными, кремовыми и мягкими — даже бархатистыми — до того, как внешняя сторона почернеет. Чтобы добиться таких стабильных результатов обжарки, все, что вам нужно сделать, это добавить один новый элемент в ваш типичный процесс — немного воды для создания пароварки. Теперь вы не просто жарите. Вы запекаетесь на пару!

Вот как вы это делаете: в течение первой части приготовления вы наливаете немного воды на противень и накрываете все фольгой; Ваши овощи станут мягкими в этой влажной среде.Как только вы удалите фольгу и поставите овощи на сухой жар в духовке, их внешняя поверхность станет карамелизированной и подрумянится. Комбинированное приготовление с использованием этой простой техники или пароконвектомата Miele дает вам оптимальное сочетание влаги и сухого тепла для достижения идеальных условий приготовления практически для любого вообразимого рецепта — от свежеиспеченного хлеба и нежных жареных овощей до аппетитных. жаркое.

Leatherleaf Viburnum Information — Уход за кустами калины Leatherleaf

Вы ищете эффектный кустарник для тенистого места, где большинство кустов не могут расти? Возможно, мы знаем, что вы ищете.Читайте советы по выращиванию калины кожролистной.

Leatherleaf Viburnum Информация

Калина кожнолистная ( Viburnum rhytidophyllum ) — один из многих привлекательных кустарников калины. Кремово-белые соцветия калины кожанолистной никогда не исчезают, даже когда куст высаживают в тени. Ярко-красные ягоды появляются после отцветания цветков, постепенно переходя в блестящие черные. Ягоды привлекают птиц и сохраняются до декабря.

В большинстве случаев калина кожнолистная — вечнозеленая широколистная, но в самых прохладных местах она только полувечнозеленая.Вы удивитесь, насколько легко ухаживать за этим трудолюбивым кустарником.

Уход за калиной Leatherleaf

Выращивание калины кожнолистной несложно в месте с полным солнцем или полутенью. Ему нужна хорошо дренированная почва, и он не требователен к консистенции. Вы можете выращивать его в зонах устойчивости растений с 5 по 8 Министерства сельского хозяйства США. В более прохладных зонах он листопадный, а в более теплых — вечнозеленый. В зонах 5 и 6 высаживайте куст на участке, защищенном от резких зимних ветров и скопления льда.

Кожаная калина не требует особого ухода. Пока почва среднего или выше плодородия, удобрять ее не нужно. Поливайте в периоды продолжительной засухи.

Кустарник начинает формировать бутоны для цветов следующего года вскоре после опадения текущих цветов, поэтому обрезайте сразу после того, как цветы увянут. Вы можете омолодить заросшие или рваные калины кожистых листьев, срезав их до уровня земли и давая им отрасти заново.

Сажайте кусты калины кожнолистными группами по три или пять штук для достижения наилучшего эффекта.Они также отлично смотрятся в смешанных бордюрах кустарников, где вы можете комбинировать этот цветущий в середине весны куст с другими, которые цветут ранней весной, поздней весной и летом, для круглогодичного интереса.

Он также отлично смотрится как образец растения, где он эффектно демонстрирует себя весной, когда цветут цветы, и летом и осенью, когда ягоды свисают с ветвей. Бабочки, которые посещают цветы, и птицы, поедающие ягоды, также добавляют интерес к кустарнику.

Духовка Прихватки и прихватки Кухня, столовая и барная стойка Star Constellation из стеганого хлопка двусторонняя подставка для суповой чаши, пригодная для микроволновой печи Для дома и сада

Просто поставьте миску в середину уютного помещения и поставьте его и миску в микроволновую печь. Не используйте ее для приготовления горячих блюд. Эти хлопчатобумажные миски 10 x 10 безопасны для использования в микроволновой печи и защитят ваши пальцы от горячих продуктов. , Покупайте прямо с завода, качество обслуживания, Узнайте больше о нас, стиле знаменитостей и модных тенденциях., Стеганый хлопчатобумажный двусторонний держатель для суповой чаши Star Constellation, стеганый хлопковый двусторонний держатель для супа Star Constellation, стеганый хлопковый двусторонний держатель для суповой чаши.

1. Дом
2. Дом и сад
3. Кухня, столовая и бар
4. Постельное белье и текстиль
5. Прихватки и прихватки для духовок
6. Стеганый хлопковый двусторонний держатель для супов Star Constellation

Двусторонний стеганый хлопковый держатель для суповой чаши Star Constellation, пригодный для использования в микроволновой печи

Star Constellation, стеганый хлопковый двусторонний держатель для суповой чаши, который можно использовать в микроволновой печи, стеганый хлопковый двусторонний держатель для суповой чаши Star Constellation, двусторонний держатель для суповой чаши, который можно использовать в микроволновой печи, стеганый хлопок Star Constellation.