“Чаепитие” или “чаяпитие” как правильно пишется?

Несмотря на большое количество правил орфографии русского языка, люди постоянно сталкиваются с проблемой правильного написания тех или иных слов и словосочетаний. К какой части речи относится определенный термин, как он изменяется по падежам и какая буква должна стоять в слове. Так же нельзя забывать о случаях исключений из правил. К ним нужно относиться серьезно и зачастую просто заучить. Если вы не знаете слово “чаепитие” как пишется, давайте разберемся вместе.

Какое правило

Представленный термин относится к категории словарных слов. Это такая категория “непослушных” слов, которые не подчиняются ни одному правду орфографии русского языка. Проверить данные единицы речи можно с помощью однокоренных слов, но и этот способ подходит не ко всем слова.

Термин “чаепитие” всегда пишется с буквами “е” и “и”. Данное слово в орфографии относится к группе сложных. Также может возникнуть вопрос о том, какая буква будет стоять в окончании словоформы.

В конце может быть как буква “а”, так и “я”. Это объясняется следующим правилом: при склонении по падежам окончание будет меняться в соответствии для данного склонения. Начальная форма имеет окончание “е”, так же и винительный падеж в единственном числе, а в родительном падеже единственного числа окончание будет “я”. 

Как правильно пишется слово чаепитие: используя “е” и “и” в середине лексемы и окончание зависит от склоненного падежа.

Морфемный разбор слова и ударение:

• основа слова – “чаепити”;
• корень – “ча”; “пи”,
• соединяющая гласная – “е”,
• суффикс – “-ти”,
• окончание – “-е”;
• ударение припадает на букву “-и” в третьем слоге, всего слогов 5 (ча-е-пи-ти-е).

чаепитие

Примеры предложений

• В конце рабочего дня наш коллектив, в полном составе, пригласили на
  чаепитие.
• В Англии ежедневно около полудня проходит традиционное чаепитие.  
• Бабушка всегда устраивала чаепитие в кругу семьи каждую пятницу.
• Ограничение в сладостях и позднего чаепития с круассанами на ночь покажут положительный результат.
• Чаепитие в женском коллективе порождаем большое количество сплетен.

Неправильно пишется

Зависимо от падежа, оба варианта окончания могут оказаться ошибочными.

• Когда чаяпитее подошло к концу, пятнадцатилетняя разница в возрасте уже их не смущала и они перешли на “ты”.
• Традиционный рецепт английской церемонии чаяпития включает в себя чай с добавлением молока.
• Когда чаепитее было окончено бабушка уходила на отдых в спальную комнату.
• Китай, согласно найденным документам истории культуры, считают первой страной, в которой чаепитее стало традицией.
• Увидев на пороге гостей, мама быстро начала готовиться к светскому чаяпитию. 

Вывод

Сложность написания словарных слов заключается в том, что к ним можно применить небольшое количество правил. Грамотность человека – это его лицо. Несмотря на большое количество орфографических норм в русском языке, существует немалое количество исключений из них. Лексемы из категории словарных – яркий пример таким исключения, их написание просто необходимо запомнить.

Несмотря на это, представленная лексема попадает под правило склонения по падежам. Прочитав данную статью, теперь вы с уверенностью можете сказать, что знаете как пишется слово “чаепитие”. Также для проверки собственных знаний будет полезно обратиться к орфографическому словарю за разъяснением верности написания словоформы.

За чаем не скучаем, или Музыкальные вечера с необыЧАЙным домом «ЧАЙKOFFE»

Давно известно, что если провести чаепитие в компании добрых знакомых и друзей – например, среди публики абонемента № 8, – то удовольствия вы получите гораздо больше.

Абонемент № 8 «Музыкальный салон» – один из любимых публикой концертных циклов. Благодаря ему многие слушатели за несколько лет стали «своей компанией» любителей музыки (и, надеемся, филармонии). Публика любит абонемент за теплую атмосферу, за душевность – одним словом, «домашность». Создать эту уютную обстановку помогает «чайный друг» абонемента необыЧАЙНЫЙ дом «Чайкоffe» (!) – именно так теперь пишется название фирмы. Сотрудничество началось весной 2009 года на фестивале «Белые ночи Карелии», а с сезона 2009/2010 дружба стала прочнее – «чайный дом» стал постоянно работать с абонементом № 8.

Уважаемая публика, обращали ли вы внимание на то, что для каждого концерта готовится свой, особенный, чай? Скажем, для концерта «Испанский час» были выбраны «латиноамериканские» чаи «сальса» и «танго», чайный коктейль с шампанским, для программы, посвященной Святкам – чаи с русскими травами, вишневый и малиновый, а «Фантазия о любви» – это чаи a la France… «Чайкоffe» не только щедрый хозяин по части угостить, но и щедрый по части подарить. Обращаем внимание читателей: накануне нового 2009 года компания провела розыгрыш купонов только среди слушателей «музыкального салона» и в январе на втором концерте абонемента в «Арт-кафе Fm» с легкой руки Виолы Мальми разыграла необыкновенный приз – чайную церемонию на четверых.

 Так что, теперь чай от «Чайkoffe» – один из символов «Музыкального салона». «Кому как не Чайному дому заниматься чайными вечерами» – говорит хозяйка фирмы «Чайkoffе» Светлана НИКИТИНА.

– Светлана, у вас более 300 видов чая. Неужели к каждой программе можно подобрать какой-то вид чая? Чем вы руководствуетесь при выборе?

От чая зависит все. Я обычно ориентируюсь либо по его названию, либо по составу, либо по происхождению. Например, во Франции своего чая нет, но если требуется чай с французским колоритом, тогда мы подбираем его по названию.

– Как правило, наши концерты проходят вечером. Зависит ли выбор чая от времени суток? Есть же чаи, которые можно пить только утром…

Конечно, есть несколько видов «утреннего» чая. Обычно их на вечерних мероприятиях не предлагают, потому что они очень тонизируют. Также выбор чая зависит от сезона и времени года.

– У вас уже два магазина…

Да, один на Ленина 12. Его идея была в том, чтобы покупатели при покупке любого сорта чая могли его попробовать. Второй магазин на Кукковке, и идея уже другая – это клуб для ценителей чая, которые хотят что-то о нем узнать, пробуют чай по правилам китайского чаепития.

– Кстати о правилах чаепития. Расскажите немного про чайную церемонию…

О-о, об этом невозможно быстро рассказать. Чайная церемония – это целая наука. Даже философия. Скажем, вот русские чаепития: всего побольше, погромче, «по-компанейски»… В общем, широкая русская душа. У китайцев церемония другая: без шума и суеты, абсолютно никакой еды и алкоголя. Всего по чуть-чуть: чай наливается в маленькую посуду, не доливая до краев – только на две трети. Если ты наливаешь до края, значит, обижаешь хозяина, хочешь побыстрее уйти от него. При этом у русских все наоборот: если не наливаешь до краев, то возникает обида: «Чая жалко тебе?» Совершенно по-разному получается.

– Бывают ли у вас специальные серии чая – по случаю, например, в честь какого-нибудь торжеств: дня рождения, именин…?

Есть серия чаев, которые мы называем «Для…»: «Для друга», «Для начальника», «Для папы», «Для мамы»… Есть чаи по знакам Зодиака – мы продаем их уже 10 лет, и на удивление каждому знаку нравятся те чаи, которые им соответствуют.

– Есть много поговорок про чай: «Выпей чайку – забудешь тоску», «Самовар кипит – уходить не велит»… Пользуетесь ли вы слоганом?

Слоган, к сожалению, до сих пор не придумали, потому что продолжаем изучать чай. Чем больше разбираемся в чае, тем сложнее придумать слоган.

– Вы так давно занимаетесь чаем, что, может, отмечаете нечто такое, что непременно с ним связано?

Есть специальная чайная музыка, которой сопровождается церемония. Музыка релаксирующая – не симфонический оркестр, не саксофон, все очень камерно.

— Какой чай вы бы посоветовали, скажем, к программе для детей? Есть ли детские праздничные чаи?

Можно по названию смотреть или по составу, например, чай с клубникой или ярким фруктом – персик, земляника, черника… Или фруктовый сбор, очень вкусный.

– Филармония уже договорилась с вашей фирмой о совместной акции для ветеранов ко Дню Победы. Что вы предложите для этого мероприятия?

Однозначно черный чай, потому что тогда не знали зеленого. Конечно, надо, чтобы был цейлонский или индийский… Я думаю, скорее, Цейлон. По вкусу тех времен это был терпкий, достаточно резкий чай. И, пожалуй, какой-нибудь моно-вкус: или чистый чай, или с одним фруктом. Можно черничный, предположим.

– Может быть, когда-нибудь появится чай для любителей музыки? Такое возможно?

Мне кажется, нет: сколько направлений в музыке – столько и видов чая.

– Какой сами чай предпочитаете?

Черный китайский. Не индийский, не цейлонский – именно китайский, потому что он гораздо мягче, не такой терпкий. А вот если черный чай – это Китай, то зеленый – это Япония. Японский зеленый чай люблю больше, чем китайский.

– Какую музыку вы стали бы слушать с чашкой такого чая?

Сложно сказать… Не джаз точно. Может, Чайковского, это элегический чай, в нем есть нотки ностальгии, романтики.

– Значит, у каждого чая, как и у музыки, есть свое настроение?

Именно так.

Это настоящее искусство – заварить ароматный чай. «Чайkoffe» им владеет в совершенстве. Весьма возможно, что поклонников абонемента № 8 уже можно назвать ценителями не только музыки, но и чая. А если нет, то все еще впереди. Мы надеемся, что многие наши слушатели с изысканным вкусом найдут немало интересного в магазинах «Чайkoffe», которые скорее можно назвать клубами. Побалуйте себя – загляните в Мир Чая!

Как правильно написать слово «английский»

Правильно пишется: английский

Правописание слова «английский»

В современном мире слово «английский» встречается на каждом шагу: английский язык, английское чаепитие, английский юмор и прочие словосочетания, ставшие уже родными в нашем языке. Однако написания слова все еще может вызвать проблемы.

Чаще всего появляются трудности с буквой «й» в середине слова. И правда, в разговорной речи, особенно в быстром темпе, ее практически не слышно, а в слове Англия, от которого и образовалось прилагательное, такой буквы тоже нет. Но все дело в произношении: в слове «Англия» есть звук «й», значит он остается и в прилагательном.

«Английский» может быть как прилагательным, так и именем существительным. Во обоих случаях слово всегда пишется с маленькой буквы:

Собаки породы английский дог считаются одними из самых больших в мире.

Английские шутки часто звучат странно и непонятно для нас.

У меня всегда были трудности с английским, поэтому я так и не выучил этот язык.

Слово «английский» часто ошибочно употребляется по отношению ко всей Великобритании, а не только к Англии. Так, назвать Елизавету Вторую английской королевой неправильно, поскольку к королевским владениям относятся еще и Шотландия с Уэльсом. Значит, Елизавета ІІ – британская королева.

Однако в некоторых словосочетаниях, которые уже успели стать устойчивыми, «английский» является единым правильным вариантом. К примеру, английский юмор, английский чай или английский бульдог.
Но в роли имени существительного слово выступает только для обозначения языка, на котором говорят в Великой Британии:

Пресс-конференция с музыкантом велась на английском, поскольку транслировалась во всем мире.

Происхождение слова «английский»

Иногда люди, только начавшие изучать английский язык задаются вопросом, откуда взялось слово «английский». Ведь в оригинале «английский» звучит как English, значит и в русском в начале слова тоже должна быть э/е или и.

Но русское слово было заимствовано из латинского языка, где первая буква тоже «а», поэтому такое написание вполне оправдано. Кстати, в первых английских текстах «а» тоже иногда встречается в роли начального звука.

Лавочки ударение, как правильно пишется слово лавочки

В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой А — лАвочки.

– Собрались и устроили большое чаепитие для одного молодца, которого называют своим пастырем, – сказал мистер Уэллер.  – Я стоял и глазел у нашей ла́вочки с картинками, вдруг вижу маленькое объявление: «Билеты полкроны. — Чарльз Диккенс, Посмертные записки Пиквикского клуба

Только первое время, пока карета выезжала из ворот клуба, Левин продолжал испытывать впечатление клубного покоя, удовольствия и несомненной приличности окружающего; но как только карета выехала на улицу и он почувствовал качку экипажа по неровной дороге, услыхал сердитый крик встречного извозчика, увидел при неярком освещении красную вывеску кабака и ла́вочки, впечатление это разрушилось, и он начал обдумывать свои поступки и спросил себя, хорошо ли он делает, что едет к Анне. — Лев Толстой, Анна Каренина

Не будет ни Абрумки, ни всех, ни его, Тёмы, ни этой ла́вочки, – все, все когда-нибудь исчезнет. — Николай Гарин-Михайловский, Детство Тёмы

Сад был разбит по горе; на самом высоком месте стояли две ла́вочки, обыкновенно иллюстрированные довольно отчетливыми политипажами неизвестной работы; частный пристав, сколько ни старался, не мог никак поймать виновников и самоотверженно посылал перед всяким праздником пожарного солдата (как привычного к разрушениям) уничтожать художественные произведения, периодически высыпавшие на скамейке. — Александр Герцен, Кто виноват?

Черепок с ваксой и сапожной щеткой валялся обок с глубокою тарелкой, в которой благоухала кислая капуста, принесенная из мелочной ла́вочки ради поводочных закусок. — Всеволод Крестовский, Петербургские трущобы

На данной странице размещена информация о том, на какой слог правильно ставить ударение в слове лавочки. В слове «лавочки» ударение ставят на слог с буквой А — ла́вочки. Надеемся, что теперь у вас не будет вопросов, как пишется слово лавочки, куда ставить ударение, какое ударение, или где должно стоять ударение в слове лавочки, чтобы грамотно его произносить.

http://www.kitaichina.com/

    Основное значение китайского иероглифа茶 («ча» – чай) – крупное травянистое растение с горьковатыми листьями. Чаем также называют высушенные, измельченные и специально обработанные листья такого растения. Иероглиф茶принадлежит к идеографической категории. Китайский иероглиф茶 в стиле сяочжуань пишется 荼, верхняя часть 艸 («цао» – трава) обозначает, что 茶 является травянистым растением, а нижняя 余 («юй» – остаток) похожа на скромный дом, этот иероглиф часто употребляется как личное местоимение первого лица, то есть напиток из листьев этого растения могут употреблять все. Упрощенный иероглиф 茶 состоит из трех частей: 木(«му» – дерево), 艹(«цао» – трава) и 人(«жэнь» – человек). В настоящее время 茶 – это весьма распространенный продукт для поддержания здоровья, чаепитие во многих районах мира стало уже обычаем и привычкой.

    Китай – родина чая, ханьцы пьют чай со времен легендарного правителя Шэньнуна («божественного земледельца», покровителя земледелия и медицины). Традиция чаепития насчитывает не менее 4700 лет. Знаменитый «Чайный канон» Лу Юя периода династии Тан стал первым в мире трактатом о чае и чаепитии. До сих пор у ханьцев сохранился обычай преподносить наряду с другими подарками чай.

    На протяжении тысячелетий в Китае сложилось богатейшее культурное наследие, связанное с опытом выращивания и производства чая. В процессе исторических трансформаций сложилась и уникальная чайная культура. Ее своеобразие, передаваемый из поколения в поколение опыт, связанные с этой культурой философия и традиции – все это прочно закреплено в китайской иероглифике.

    Внутреннее содержание чайной культуры фактически отражает конкретное содержания китайской культуры. Китай издавна называют «государством церемониалов», духовное содержание чайной культуры, ставшее своего рода культурным феноменом, своеобразным явлением этикета, возникло из традиционных действий – заваривания чая, наслаждения его внешним видом и ароматом, дегустации. Культура чаепития органично вписана в контекст национальной культуры и традиционной этики. Чайная культура – типично китайская, традиционная. До настоящего времени у разных народностей, населяющих Китай, сохранилось большое многообразие привычек и обычаев, связанных с чаепитием. Они зафиксированы и передаются с помощью иероглифов.

    Среди имеющих отношение к чаю, есть много таких, которые довольно часто употребляются и в настоящее время. Например, 茶歇 («ча се») – чайный перерыв, с целью отдыха во время кратковременных перерывов в работе или в ходе длительного заседания, при этом, как правило, пьют горячие напитки (в основном кофе и чай), едят десерт, фрукты и т. д.

    Значение словосочетания 茶话会 («ча хуа хуэй» – «званый чай») вытекает из значения входящих в него трех иероглифов: собраться вместе, чтобы пить чай и беседовать. «Званый чай» тоже стал в наши дни довольно распространенным видом протокольных мероприятий. Он не похож на торжественный и серьезный древний банкет и на 茶道 («ча дао» – чайное дао, искусство чаепития), популярное в Японии, потому что «ча дао» имеет довольно строгие обряды и правила. Во время «званого чая» гостям обычно наливают этот бодрящий напиток или угощают их различными закусками к чаю (фрукты, пирожные и т.д.), иногда 茶话会 используется для обозначения одного из видов дипломатических приемов.

    茶馆 («ча гуань» – чайная) – это место, где любители чая могут отведать любимый напиток, отдохнуть, развлечься и пообщаться. Китайская чайная, как культурное явление, имеет довольно долгую историю. У известного китайского писателя Лао Шэ есть одноименная пьеса «Ча гуань». По ее мотивам были сняты художественный фильм и телесериал. Тема традиционной чайной до сих пор довольно популярна в разных жанрах и видах китайского искусства.

    Кроме отдельных слов, в китайском языке имеется немалое количество «чайных» фразеологизмов, например: 茶余饭后 («ча юй фань хоу» – в свободное время), то есть во время, остающееся после чаепития и вкушения пищи; 茶饭不思 («ча фань бу сы» – чая и еды не хочется) – не думать о чае и еде, таким образом описывается беспокойство человека; 粗茶淡饭 («цу ча дань фань» – простая грубая пища) – простая еда и скромный образ жизни.

    Пословиц и поговорок о чае не перечесть, в основном они связаны с выращиванием, сбором чая, его особенностями, сезоном потребления, функциями, его оздоровительной ценностью и многими сторонами жизни, имеющими отношение к чаю. Например, китайская поговорка о семи простых и доступных вещах повседневного быта 柴米油盐酱醋茶 («чай ми ю янь цзян цу ча» – дрова, рис, масло, соль, соус, уксус, чай) показывает важность чая в китайской культуре. В эпоху мира и процветания Древнего Китая, когда чаепитие стало одним из видов развлечения образованных и культурных людей, эту поговорку часто переиначивали 琴棋书画诗酒 («цинь ци шу хуа ши цзю» – цинь, шахматы, каллиграфия, живопись, поэзия и вино).

    Подобный перечень можно продолжить: 宁可三日无粮，不可一日无茶 («нин кэ сань жи у лян, бу кэ и жи у ча» – можно жить без хлеба три дня, но без чая не прожить ни дня). Это выражение, популярное в Синьцзяне, Тибете и других местах, подчеркивает важность чаепития. Скотоводы пьют чай с молоком утром, в полдень и вечером, не менее трех раз в день. В условиях высокогорья в таких холодных районах, как Синьцзян и Тибет, овощей не хватает, люди в основном едят мясо, пьют молоко, и чай помогает пополнить запасы витаминов и микроэлементов, очистить организм от жира.

    Чаепитие полезно не только для здоровья и в лечении, оно воспитывает хороший вкус. Важны также общественные функции чайной культуры, нашедшие отражение в следующих выражениях: 以茶思源 («и ча сы юань» – пить чай и помнить об источнике), 以茶待客 («и ча дай кэ» – наливать чай, чтобы общаться с гостями), 以茶会友(«и ча хуэй ю» – встречаться и пить чай с друзьями), 以茶代酒(«и ча дай цзю» – вместо спиртного пить чай), 以茶入诗 («и ча жу ши» – пить чай и писать стихи), 以茶入画 («и ча жу хуа» – пить чай и писать картины) и т. д. Встречая друзей или принимая гостей, китайцы традиционно наливают им свежий ароматный чай. Китайская чайная культура имеет давнюю историю, она очень глубока и многогранна. Письменные источники о ней неисчерпаемы, и детально рассказать о ней в одной статье невозможно. Дух чайной культуры чувствовался во всех сферах жизни императорского двора и древнего общества, он сохранился в классической китайской поэзии, живописи, каллиграфии, религии, медицине и т. д. По Великому шелковому пути и древнему чайному пути он распространился далеко за пределы Поднебесной, сближая культуры Китая и других стран.

Слабительное для мозга и чаепитие у телевизора. Химия

Слабительное для мозга и чаепитие у телевизора

В связи с прошедшим недавно днем журналиста следовало бы выдать на-гора очередной ритуальный текст против цензуры. Я не буду этого делать. И даже не потому, что проблемы цензуры в Украине нет, а есть лишь только наши трусость и апатия, которые и наделяют бумажного тигра иллюзией зубов. Все равно можно было подергать тигра за усы и выжать из себя несколько дежурных истин, под которыми подпишется любой честный человек, верный идеалам демократии, свободы и прочей херни. Так он на мгновение внушит себе, что лишен тех самых пресловутых апатии и трусости. Но я не буду.

Мне в последние дни не пишется. Я не получаю удовольствия ни от процесса, ни от результата. Поэтому лучше мы поговорим о писательском запоре и методах его лечения.

Ник Картер из романа «Отсос» Стюарта Хоума заболел им, когда скрывался от полиции в пригородах Лондона и штамповал экстремистские брошюрки на продажу. Тогда проблема решилась просто: вместо Ника начала писать его подруга, которая за время их совместной жизни приобщилась к леворадикальной риторике и научилась создавать неотличимый агитпродукт. Думаю, что я вполне мог бы отправиться по такому же пути, моя пребывающая на свободе девушка будет наращивать мясо на лозунги «all cops are bastards’ и «all cats are beautiful», лежащие в основе почти каждого моего тюремного текста, а я — почивать на лаврах. Если я не пройду в ближайшее время комиссию по досрочному освобождению, мы так и поступим.

Насыщенная интеллектуальная диета полезна для мозга: теперь я поглощаю в среднем до 500 страниц текста в день. Но чтобы писать об актуальных событиях, особенно из мира медиа, нужна интерактивность. Распечаток новостей из интернета, которые мне приносят, недостаточно для создания привычного насыщенного информационного фона. Он же, как клетчатка, необходим при формировании вторичного продукта, которым и является, на самом деле, любая аналитика.

Единственный регулярный источник новостей в тюрьме — это телевидение. Я постепенно преодолеваю свое традиционное для сноба брезгливое отвращение перед этим явлением, точно так же, как смирился с баландой, туалетом без перегородок и необходимостью писать тексты от руки. В следующей заметке я воспользуюсь методикой великого Спайдера Джерусалема из графического романа Transmetropolitan. Страдая от отсутствия вдохновения, он употреблял стимуляторы и сутками переключал каналы телевизора, доводя ведущих и зрителей до безумия своими телефонными звонками. Потом Спайдер засыпал перед экраном в луже кошачьей мочи и с пеной в уголках рта. Здесь очень тяжело с телефонными звонками, а единственный доступный стимулятор — крепкий чай. Единственное, что я смогу гарантировать — порцию безумия. Да и пару котов у себя в комнате я уже прикормил.

* * *

Настоящий зэк при необходимости должен уметь приготовить чифирь в полиэтиленовом пакете, на костре из газет. Я не нахожусь в столь стесненных условиях: просто нагреваю электрочайник и засыпаю несколько столовых ложек заварки в термокружку. На самом деле чай следует перекипятить для полной экстракции содержащихся в нем алкалоидов, но этот ритуал почти никогда не соблюдается, даже бывалыми зэками. Многие используют для чифиря зеленый чай (в нем содержится больше кофеина, чем в черном), а иногда даже мате. Ходят легенды о волшебных свойствах советского чая «37», который десятилетиями лежал в спецхранилищах на случай наступления конца света, а когда тот в конце концов наступил, стратегический запас попал в тюрьмы на «отоварку». Я ни разу не пробовал этот напиток и не уверен, что он реален, но тот факт, что совсем недавно в местах лишения свободы реализовывали продукты 40–50-х годов — общеизвестен. Банка исторической тушенки стоила всего лишь 10 гривен, очень выгодно.

В каждой комнате общежития висит график работы телевизора: в будни его можно смотреть с 18:30, в субботу — с полудня, в воскресенье и праздники — круглосуточно. Но все же музыкальные клипы по М1 — обязательная часть ритуала пробуждения. Иногда они перемежаются передачей Guten Morgen. Она интересна, в первую очередь, своим названием и названиями рубрик (H?nde Hoch, Gut Marschrut и т. д.). Этот русско-немецкий суржик напоминает о субкультуре Sp?taussiedler’ов, этнических немцев, вернувшихся на историческую родину, чаще всего из Сибири и Казахстана. Бывшие чужаками в СНГ, они становятся чужаками в Германии, пополняя собой криминальные сводки и ряды праворадикальных партий. У «русаков» есть собственный сленг, свои клубы и дискотеки, своя музыка, свои газеты. Именно в этих газетах, кроме гадалок, средства «Распутин» для увеличения полового члена и говорящих электронных словарей, часто рекламируются сельскохозяйственные коммуны в Латинской Америке. Люди, так и не нашедшие родины в Старом Свете, отправляются в западное полушарие выращивать экзотические фрукты и разыскивать следы последнего Аватара. Если уж я и так нарушил закон Годвина, не могу не вспомнить показанный по ICTV фильм о неумирающем Фюрере, построившем Четвертый Рейх в окрестностях Аргентины. Фильм основан на сочинениях мудрого старика Мигеля Серрано, одного из родоначальников современного эзотерического гитлеризма. Apocalypse Сulture не противостоит масскультуре и не существует параллельно с ней, она давно уже стала ее гармоничной частью.

Всегда радуюсь, встречая на экране лица, знакомые по жж-комьюнити apocalypse_cult и trashculture. Вот доктор Жданов зашел в гости к Геннадию Малахову поделиться фирменными рецептами лечения глазных болезней. Тот же самый доктор прославился в интернете своими антиалкогольными лекциями («спирт делает вредная бактерия, вот ее глаз, вот хвост, а из-под хвоста выходит отрава»). Зрители с удовольствием умываются целительной росой, которая льется на них с экрана. Пользуется успехом и борьба за нравственное здоровье: по одним каналам идут псевдонаучные передачи про телегонию (любимая религиозными мошенниками теория о том, что гены сексуального партнера передаются потомству годы спустя), по другим — постановочная охота на неверных супругов, которых выслеживают, прослушивают, снимают на скрытую камеру, а потом, полив дегтем и посыпав перьями, выставляют на потеху зрителю. Секс продается хорошо, но иногда его приходится упаковывать в футляр из ханжества и семейных ценностей. Точно так же книгу с неприличной обложкой заворачивают в газету, чтобы без стеснения читать в метро.

Утренний эфир на М1 (как и на всех остальных каналах) представляет собой поток ярких бессмысленных образов. Информация без информации. Было бы можно транслировать передачи задом наперед — это ничуть не сказалось бы на их содержании. В кадре крупным планом грудь девушки, занимающейся на тренажерах. Это должно символизировать утреннюю гимнастику. Изо дня в день, в одной и той же позе демонстрируется один и тот же бюст. Девушки и тренажеры меняются, но грудь каким-то странным образом остается прежней.

В выходные телевизор можно смотреть днем. По «2+2» идет переводное американское шоу «Лучшие нокауты», очень показательное явление. Спорт, полностью очищенный от шелухи «спортивного духа», насилие и жестокость, которые не пытаются себя как-либо прикрыть и оправдать. Смакуется не столько победа, сколько поражение, вместо того, чтобы поаплодировать победителю, зритель плюет на проигравшего. Тому уже все равно, он без сознания.

В «Другом футболе», идущем по ICTV, ведущие спрашивают игроков, что такое «макуха» или «гамадрил», и радуются их идиотским ответам. Рядом подробно разбирается личная жизнь футболистов и разыгрываются майки с их автографами. Все это не имеет никакого отношения к перекатыванию мяча по полю. На место футболистов было бы можно посадить музыкантов, танцоров, кулинаров, парикмахеров или раскрашенные фигуры из картона. Шоу продолжится, и зритель даже не почувствует разницы.

Начав регулярно смотреть телевизор, я понял, почему треш как жанр интересен лишь сравнительно небольшой прослойке эстетов (и тех, кто хочет ощутить себя таковыми), и совершенно непривлекателен для основной массы людей. Среднестатистический обыватель поглощает треш с утра и до вечера и воспринимает это как норму. Незачем смотреть фильмы студий Troma и Genocide Films, когда каждый день видишь Светлану Лободу на десятом месяце беременности и переевшего стероидов Тимати. Подавляющее большинство моих читателей даже не подозревают, что у Тимати недавно начались проблемы с лишним весом, спровоцированные анаболиками, и он вынужден теперь носить просторную одежду. Я же слышу эту новость по шесть раз в день, и каждый раз Тимати становится все больше. Когда-то его кожа лопнет и из-под нее проступят очертания хтонического чудовища.

По своей популярности ни одна из передач не может сравниться с рекламой. Рекламные блоки транслируют по всем каналам, с утра и до вечера. Мы переключаем их, но безуспешно. Кундера в «Бессмертии» отметил, что реклама на радио неотличима от музыкальных вставок, а популярные шлягеры — от рекламы. То же самое прослеживается и на телевидении, только процесс унификации еще более глобален: юмор, спорт, секс, музыка, реклама, скандальные новости перемешиваются в однородную массу с синтетическим привкусом. Для красоты ее посыпают стразами.

Телевидение — это отражение желаний и чаяний аудитории, и в то же время вкусы аудитории формируются телевидением. Это чем-то напоминает комнату с зеркальными стенами, которые отражают друг друга до бесконечности. Вопреки законам физики, многократно дублируемая пустота раз за разом подвергается искажениям, которые наслаиваются друг на друга. В результате отражение порождает самые причудливые сущности, как в «Хрониках Амбера» Роджера Желязны. И рано или поздно они нас сожрут.

Замыкаясь в своем интеллектуальном гетто, мы проигрываем борьбу за ноосферу. Несколько лет назад блоги казались неким пусть грязноватым, но зеленым оазисом разума, теперь оазис пересыхает. Если комментаторы с YouTube и новостных сайтов кажутся вам глупыми — почитайте sms-чат, идущий в телетексте канала «Интер». Когда эти люди придут в интернет — интернет как медиасреда умрет.

Если вы еще не знаете, что маленькие собачки нервничают от музыки в стиле хеви-метал, то возьмите на заметку — британские ученые доподлинно установили этот факт. Попробуйте теперь жить с этим знанием, как живу с ним я.

Как будет чай по английски

Традиционное английское чаепитие на английском

Культура Великобритании очень интересна и богата различными традициями и обычаями. Одна из таких традиций – это английское чаепитие. Британцы уделяют большое внимание этому процессу, для них это целый обряд. Чай пьют везде, его любят все, потому что за чашкой чая человек чувствует себя легко и уютно.

Знакомство с традиционным чаепитием в Великобритании

Чай может поддержать и украсить любую компанию, а разговор за чаем вдвойне приятней. Но, пожалуй, ни в одной стране не относятся к чаю так, как это делают в Великобритании. Там чай, можно сказать, стал полноценным членом общества.

Welcome to the Tea-Party!

Традиционное английское чаепитие – это настоящий ритуал с определенными правилами, которых требует эта церемония. Принято считать, что чай в Англии пьют at 5 o’clock. Но чаепитие в Великобритании не имеет строго закрепленного определенного часа: чай пьют с удовольствием несколько раз в день, когда выпадает свободная минутка. Знаменитый After­noon Tea подается в любое удобное время между ланчем и обедом (с часа дня до шести вечера).

Представляем вам сорта чая на английском языке, которые, как правило, подают на «высоких» чайных церемониях:

• Assam – крепкий темный чай с севера Индии.
• Cey­lon – ароматный сорт чая.
• Lap­sang — изысканный копченый сорт чая, который собирается в китайской провинции Fujien и высушивается над тлеющими углями.
• Kenyan – особый темный чай.
• Dar­jeel­ing – черный чай из первых или вторых побегов, который выращивается в одноименной индийской провинции, у подножия Гималаев, и который называется “шампанским среди чаев” за свой освежающий, изысканный и легкий.
• Oolong – полу ферментированный светлый чай, с изысканным легким вкусом, выращиваемый на Тайване.
• Earl Grey – чай с маслом бергамота.
• Rose Pou­chong – легкий, черный китайский чай, ароматизированный лепестками розы и розовым маслом.

Как вы могли заметить, друзья, англичане – настоящие чайные гурманы. К такому изысканному чаю подается не менее изысканное угощение. Это тонкие прямоугольные или треугольные сэндвичи, которые называются fin­ger sand­wich­es с отрезанными корочками:

• со сливочным маслом и огурцом (but­ter and cucum­ber)
• со сливочным сыром и копченым лососем (cheese and smoked salmon)
• с измельченным вареным яйцом, кресс-салатом и майонезом (chopped boiled egg, cress and may­on­naise)
• с креветками и соусом Marie Rose (shrimp and sauce Marie Rose)и другие.

Также на английском чаепитии актуальны всевозможные пирожные (cakes):

• фруктовый кекс (fruit cake)
• песочное печенье-пальчики (fin­ger bis­cuits)
• викторианский кекс (Vic­to­ria sponge)
• шоколадный кекс (choco­late cake)
• свежие фрукты (fresh fruits)
• морковный пирог (car­rot cake)
• чизкейки (cheese­cake)
• имбирный хлеб (gin­ger bread)
• торты разного вида и происхождения (dif­fer­ent cakes)

Чаепитие среди привилегированного класса уже давно стало красивой национальной традицией, тем не менее, многие “обычные” британцы не слишком требовательны в выборе сорта чая, они покупают то, что продается в ближайшем супермаркете. Однако, не имеет значения, пьют ли чай в дорогом отеле, в богатом доме, в современном офисе, чай и сегодня — самый национальный напиток для английского общества и важная часть британской жизни.

Как провести урок английского языка на тему чаепития?

Английское чаепитие на уроке

Если вы решили провести урок или внеклассное мероприятие на английском языке на тему британского чаепития, то это отличная идея. Здесь вы можете в полной мере дать волю вашей фантазии и воображению.

Подготовьте с ребятами и их родителями саму чайную церемонию. Накройте стол, который будет соответствовать чаепитию в Англии. Для этого вам понадобится:

Источник: https://englishfull.ru/leksika/chajnaya-ceremoniya.html

Почему русское чаепитие и чайные вчистую проиграли кофейням и барам

Как за столетия изменились чайный бизнес и чайная культура России

Сегодня — международный день чая. Его учредили в 2005 году из-за постоянного падения цен на чайную продукцию. Почему в России, некогда одной из главных чайных стран мира, чай теперь не так популярен?

Ирина Чичкина — известный московский экскурсовод, автор уникальных литературных маршрутов по Москве. Накануне она читала лекцию для сообщества «Москва, которой нет» о московских чайных королях — купцах, которые наиболее активно вели торговлю с Китаем. Именно оттуда поставлялся чай в Россию и остальной мир.

Кухня Родины: Самовар кипит — уходить не велит!

Китайский чай из России ценился особо, так как доставлялся караванным (то есть сухим) путем, в отличие от того, который Англия вывозила из Индии по морю.

В России сложилась особая культура чаепития, а главным чайным городом была Москва. Хотя оптовая торговля шла, как правило, на Ирбитской и Нижегородской ярмарках, где цены на чай вообще являлись определяющими, как сейчас цена за баррель нефти.  

Пьет – значит любит. Как в России боролись за трезвость

Но Россию уже давно не считают важным игроком на чайном рынке. Москву не называют чайной столицей. А традиция русского или московского чаепития практически искоренена. Чай теперь пьют, как правило, дома. И чайную в Москве, другом русском городе или селе увидеть сейчас практически невозможно, в отличие от кофейни или бара. Да и русских брендов чая, в отличие от тех же английских, практически не осталось

Почему так? Отвечает Ирина Чичкина. 

Почему в магазине мы покупаем английский чай, а не русский?

— Все из-за революции 1917-го. Российские бренды были не менее известны, чем английские. В то время и в Лондоне, и в Нью-Йорке были представительства русских чайных компаний. Англичане вот сумели сохранить традиции.
Наши чаи были не хуже, а зачастую лучше. Но и дороже, так как доставлялись по суше, караванным путем. Это было дороже, чем морем. Тогда чай впитывал в себя больше влаги.

Сейчас чай, который мы знаем как английский, весь мир когда-то знал, как китайский и русский.

Например, фабрика Вогау, которая в советское время будет национализирована и станет делать «чай со слоном», смешивала все сорта чая. Это будет уже не тот уровень. В 1918-м весь чай всех российских фабрик свалили в одну кучу, появился комитет Центрочай. Все чаи смешивались и распределялись по карточкам.

Такой товар, как чай, требовал профессионального подхода. Но революция все это  прекратила.

Почему исчезла традиция русского чаепития?

— Русское чаепитие — это самовар. Чтобы его поставить, нужно много времени. Хотя я недавно разговаривала с одним из экспертов в Англии. Он сказал, что традиционное английское чаепитие тоже найти не так просто. В каких-то аристократических домах оно сохранилось. А если вы просто придете в ресторан, вам наверняка подадут какие-то бутерброды и чай чуть ли не в пакетах.

Прочему в Москве нет чайной или чайного трактира?

— Это мой любимый вопрос. Для чайной или трактира в том его, дореволюционном, понимании, нужен высокий класс персонала. Потому что половые — так называли официантов в чайных — разносили кипящие чайники буквально на двух пальцах. Они носились по залу! Чайная пара стоила 5 копеек.  Это демократично. В то же время, чай был высокого качества. Хотя находились и жулики. Например, спитой чай часто высушивали и продавали потом на деревенских базарах задешево.

Еще важный момент — когда-то правительство покровительствовало чайным фирмам. И чайные открывались, например, по инициативе Александра II. Тогда популярна была идея обществ трезвости. Так что чайные открывались раньше, чем трактир. С раннего утра можно было выпить чаю, а водку — только с определенного  времени. Сейчас государственного протекционизма в этой области нет.

Почему кофе на вынос популярен, а чай — нет?

— За чаем сидели подолгу. А сейчас у людей нет времени общаться часами. Мы все торопимся. Хороший же чай быстро не заваришь — надо прогреть чайник, вскипятить хорошую воду А кофе из автомата готовится быстро. Нажал — и вот стакан напитка нормального качества. Кофе легче стандартизировать. А к этому сейчас все стремятся.

Почему стакан чая с заваренным пакетиком часто стоит, как стакан свежезаваренного кофе?

— Если чай в пакетиках-сашетах — это средний вариант. Не премиум. Хотя вообще раньше вся эта чайная пыль, которая теперь содержится в чайных пакетиках, продавалась как кирпичные или плиточные чаи. То есть весь мусор, остававшийся при развеске чая, прессовали в кирпичи, которые покупал небогатый люд. В Средней Азии такой чай любили.

Были чайные кирпичи с оттисками фирм, которые занимались изготовлением. От таких брикетов отламывали по кусочку, как от пуэра, и заваривали. Некоторые кирпичи с оттисками сохранились с тех времен и поныне — у коллекционеров.

Но пить чай в пакетиках — это значит так себя не любить Там одна краска и пыль. Тогда уж лучше кофе. Не знаю, почему наши ресторации часто ленятся заварить хороший чай. Возможно, там считают, что чай мы и дома попьем, а вот за хорошим кофе надо идти в кофейню.

Источник: https://rg.ru/2017/12/15/pochemu-russkoe-chaepitie-i-chajnye-vchistuiu-proigrali-kofejniam-i-baram.html

Традиции и обычаи: почему англичане так любят чай

Английское чаепитие — самая известная из британских традиций. Однако чай был завезен в Англию сравнительно недавно, в середине XVII-го века. Популярность напитка росла довольно медленно, распространяясь из Азии в Европу в конце XVI – начале XVII веков, когда поставки чая голландскими и португальскими торговыми судами приобрели регулярный характер.

Удивительно, но чай обязан своей популярностью кофейням. Владелец одной из первых лондонских coffee houses Томас Гарвей продавал чай как в сухом, так и в заваренном виде, уже в 1657 году. В то время его называли ча (tcha), китайский напиток, тэй (tay) или ти (tee) и рекомендовали как лекарство от всех болезней; позволить себе такую диковинку мог далеко не каждый.

К началу восемнадцатого века чай предлагали посетителям уже более пятисот заведений, а спустя полвека чай стал излюбленным напитком даже низших слоев английского общества.

В начале XIX-го века Анна, 7-я герцогиня Бедфордская, завела обычай вечернего чаепития: да, автор традиции five-o’clock — вполне конкретная личность, сделавшая употребление чая не только приятным, но и модным.

Чай в современной Британии

Сегодня чайные дома можно найти в любом уголке Туманного Альбиона, однако им в последние годы пришлось несладко: рост популярности кофеен привел к значительному оттоку клиентуры.

Но все же британцы гордятся своим статусом «чайной страны», и это не стереотип: среднестатистический гражданин Соединенного Королевства в год выпивает около 2 кг чая (речь идет о заварке). Интересно, что страна с самым высоким потреблением чая на душу населения сама чай не выращивает.

Чай в США

Традиция вечернего чаепития в США не прижилась: после того, как в 1773 году правители Великобритании ввели налог на ввоз чая в США, американские колонисты демонстративно высыпали груз чая в воды бостонской гавани. «Бостонское чаепитие» (Boston Tea Party) стало ключевым событием в развитии американской революции, и чисто английская традиция five-o’clock сошла на нет.

Поэтому если вы закажете чай в США, вам в большинстве случаев принесут холодный чай со льдом и лимоном (ice tea), который прекрасно освежает в жаркий день.

Так почему же британцы без ума от чая? Слушайте рассказ очаровательного британского влогера:

Этикет английского чаепития

• Поприветствуйте присутствующих.
• После того, как вы сядете на свое место, положите сумочку на колени или на стул за собой.
• Возьмите тканевую салфетку, лежащую перед вами, разверните ее и положите на колени. При необходимости выйти из-за стола, салфетку оставьте на стуле.
• Сначала в чашку кладут сахар, затем лимон. Если вы пьете чай с молоком, лимон не кладите, иначе молоко свернется.
• Приступайте к закускам в следующем порядке: сначала острые и соленые закуски, потом сконы, затем пирожные.
• Сконы (классические британские булочки) разрезают горизонтально и смазывают сливками, джемом или курдом (заварным кремом).
• Чайную ложечку кладут рядом с чашкой: оставлять ее в чашке — дурной тон.
• Держать чашку, оттопыривая мизинец, также считается дурным тоном.
• Когда вы пьете чай, взгляд должен быть направлен в чашку, а не поверх нее.

Как приготовить чай по-британски

1. Налить в чайник свежую воду (высокий уровень кислорода в воде необходим для правильного заваривания чайных листьев) и довести ее до бурного кипения.
2. Согреть заварочный чайник, обдав его крутым кипятком.
3. Положить в заварочный чайник чайную заварку.
4. Залить заварку кипящей водой и дать настояться 2-5 минут (можно накрыть заварочный чайник tea cosy, то есть грелкой для чая).
5. Добавить в чашку молоко (по желанию).*
6. Надеть на носик заварочного чайника ситечко (tea strainer).
7. Налить в чашку чай.

* Что наливать сначала, чай или молоко, до сих пор остается самым животрепещущим вопросом английского чаепития.

Джордж Оруэлл, посвятивший культуре английского чаепития известнейшее эссе «A Nice Cup of Tea» («Чашка отменного чая»), писал: “Whether to put tea in the cup first and add the milk after, or the other way around, has split public opinion, indeed in every family in Britain there are probably two schools of thought on the subject.» (Наливать в чашку чай, а потом уже молоко, или наоборот — тут общественное мнение неоднозначно. На самом деле, в каждой семье Британии существует две точки зрения по этому вопросу).

Чайный словарик

Aroma	Аромат
Boling water	Кипяток
Brew	Заварка
To brew tea	Заваривать чай
Ceylonese tea	Цейлонский чай
China	1) Китай 2) Фарфор
China tea	Китайский чай
Cup	Чашка
Curd	Курд, заварной крем
Darjeeling	Дарджилинг (сорт чая)
Earl Grey	Чай с бергамотом
Green tea	Зеленый чай
Herbal tea	Травяной чай
Indian tea	Индийский чай
Kettle	Чайник (для кипячения воды)
Lump (of sugar)	Кусок (сахара)
Milk	Молоко
Mint tea	Чай с мятой
Oolong	Улунг (сорт чая)
Saucer	Блюдце
To stir	Перемешивать
Scone	Скон, классическая английская булочка
Strong tea	Крепкий чай
Sugar	Сахар
Taste	Вкус
Tea house, tea shop	Чайный дом, чайная
Tea leaves	Чайные листья
Tea strainer	Ситечко для заварки чая
Teapot	Заварочный чайник, заварник
Teaspoon	Чайная ложка
Weak tea, watery tea	Некрепкий чай
White tea	Белый чай

cup of tea — нечто предпочтительное, желательное, любимое

Букв. «чья-л. чашка чаю»

Нечто приятное, знакомое, приходящееся по вкусу:

Teaching children to read is just my cup of tea. — Учить детей читать — это мое.

Источник: https://skyeng.ru/articles/english-tea

Английский чай

То, что англичане без остановки пьют чай, знает даже ребёнок. Время на них обиделось, и теперь всё время показывает Five o’clock – время пить чай. В радости и горести, в успехе и при затруднительных обстоятельствах, встретившись с тем, кого давно не видели, или когда попросту нечего сказать, жители Великобритании заваривают превосходный английский чай.

Mary Cassatt. Five O’Clock Tea, 1880

Вкусное лекарство

Удивительно, но привычка пить чай в качестве повседневного напитка у англичан появилась благодаря иностранке.

Португальская принцесса Катарина Брагансская, когда вышла замуж за Карла II, вместе с кучей другого приданного привезла во дворец огромный сундук с чайными листьями, которые до этого англичанами воспринимались исключительно как лекарство.

Королева стала заваривать чай и пить его вместо вина. Придворные порядком удивились, но из карьерных соображений стали подражать первой даме королевства. Так чай вошёл в аристократические круги, а потом уже двинулся в народ.

И во дворце, и в лачуге пролетария

По тому, какой чай при каких обстоятельствах пьёт человек, можно сделать выводы о его сословии. Помните рекламу: «Есть такой чай, в котором даже чабрец благородного происхождения»? Получается, что априори чай с чабрецом — удел низших слоёв общества.

Рабочему классу в Англии также приписывается любовь к крепкому чаю красноватого оттенка с обилием сахара и множеством закусок. Есть такое понятие high tea, которое включает в себя и обильный ужин сродни английскому завтраку (чай — это только повод съесть всё на свете), и название недорогих закусочных.

Дескать, раньше у пролетариата был только чай на ужин, а теперь вот навёрстывают.

Правила английского чаепития

В благородных кругах придерживаются трактата Tea Moralities, написанного самой королевой Викторией. Документ определяет регламент чаепития до мелочей, вплоть до нарядов для каждого повода и количества посуды в чайных сервизах.

В разное время суток — разные сорта чая. Утром, как правило, что-то со словом завтрак (English Breakfast, Indian Breakfast, Irish Breakfast и так далее). Утренний английский чай заряжает бодростью до следующего чаепития. Днём и в полдник (тот самый файв-о-клок) — в основном, классические вкусы. Ближе к позднему вечеру приходит время Earl Grey и напитков со всевозможными ароматными и пряными добавками.

Классический английский чай подают следующим образом. Сначала в чашку наливают молоко или сливки (примерно на четверть), после чего — крепкую заварку. Кипяток не используется. В Великобритании издано великое множество диссертаций и научных работ, поясняющих, почему следует делать именно так, а не иначе.

Источник: https://gastrobook.ru/anglijskij-chaj/

Напитки на английском —

Разновидности напитков на английском языке

Давайте сегодня выучим названия напитков на английском языке. В этой статье мы рассмотрим разновидности чая, кофе, прохладительных напитков, ну и куда же без напитков покрепче :). Данная лексика поможет сделать заказ в баре или кафе, а также просто обсудить любимые напитки со знакомыми. Начнем

Источник: https://tryeng.ru/3461

Английская традиция чаепития

Искусство Чаепития уходит корнями в Древний Китай (см. история китайского чая). Самое первое документированное упоминание об этом ритуале датируется 770 годом до н.э. Но сегодня мы поговорим об английских традициях чаепития.

  Какую роль играет чай в жизни и укладе англичан? Один лишь факт говорит о многом: в английском просторечии о человеке черством, невосприимчивом к личной драме других людей, говорят: «The man with по tea in him» («Человек, в котором нет чая»).

Удивительно, как англичане прочувствовали суть и значение этого удивительного напитка. Что же, посмотрим как пьют чай в  Англии?

Чаепитие по-английски

Для англичан чай имеет такую же огромную роль, как кодекс самурая для японцев.  Чай всегда присутствует в каждом доме, кроме того в любом доме вы встретите несколько сортов чая. В британском обществе чаепитие включено в распорядок дня и имеет свои характерные особенности.

Согласно английским обычаям  чай пьют несколько раз в день, а именно шесть:

1-й и 2-й разы: Утро всегда начинается с чашки крепкого, богатого кофеином чая, который имеет название English Breakfast Tea или «Английский завтрак». Сперва его пьют, чтобы взбодриться и проснуться, в промежутке времени между 6-7 утра, а потом уже за первым завтраком (около восьми утра), при этом добавляя в него молоко.

Сервировка стола в чаепитии по-английски

3-й раз: Приблизительно в полдень у англичан наступает ланч. Это следующий завтрак, который также не обходится без чаепития. Во время ланча принято пить English Tea №1 или «Английский чай №1».

Это сочетание кенийских сортов и цейлонских листьев с оригинальных названием «оранж пеко», что обозначает «высшее качество».

Чаепитие по-английски – это не только аромат и вкус бодрости чая , но и богатство стола, здесь множество разнообразных закусок:  и бисквиты, и хлеб, и сваренные вкрутую яйца, и сливочное масло, и тосты с корицей, и ячменные лепешки, а также джем, миндальное печенье, сладкие и душистые тартинки, желе и сдобные булочки.

4-й раз: Четвертое чаепитие у британцев наступает довольно поздно. Посреди рабочего дня делается перерывчик, который и получил одноименное название tea brea или небольшой перерыв на чай.

5-й раз: Несмотря на непредвиденные обстоятельства в пять часов наступает всемирно известный “five-o’clock“.

В это время миллионы англичан, начиная от скромных рабочих и заканчивая самой Королевой, пьют чай, который называется English Afternoon Tea или «Английский полдник». Это щедро сдобренный сливками или молоком черный чай.

  Самый глубокий след в традиции Английского чаепития оставила герцогиня Анна Бедфордская Седьмая в 1840 году. Ей был необходим “пятичасовой чай”, дабы утолить голод чашкой ароматного напитка с легкими, хорошо подогретыми закусками.

Анна Бедфордская – идеолог 5 o’clock

6-й раз: Около 19-20 часов после работы приходит время так называемого «высокого чая» («high tea»). Это ароматный, густой аристократический напиток. Во время такого чаепития подается большое количество закусок и в доме создается ощущение уюта и отличного настроения.

Самый лучший для такого времяпрепровождения сорт Earl Grey Tea («Эрл Грей»). Если у вас есть желание, то можно также добавить в чай небольшое количество сливок или молока.

Перед тем, как отправиться спать, англичане могут выпить кружку чая, следуя своим предпочтениям, но этот чай уже не должен содержать кофеин.

Чай лучше всего употреблять, когда он только заварился, ведь чай, который простоял более четырех часов становится не только вредным, но и теряет все свои вкусовые качества, которые так ценятся в хорошем чае. Кроме того, тот желтый налет, что остается на ободке кружки, который долгое время простоял, останется и в вашем желудке.

Сервировка и процесс чаепития

Традиционно английское чаепитие протекает возле камина в атмосфере домашнего уюта и тепла. Сам стол сервируется так, чтобы каждый  мог расслабиться и получать удовольствие от чаепития.

Его накрывают белой скатертью, ставят чайные пары – это кружка с блюдцем, чайник с одним видом чая или несколько чайников (на тот случай, если гостеприимные хозяева хотят предложить различные сорта чая), чайник с кипятком, сахарницу, молочник и ситечко, а также подставку под него. Чайный сервиз стараются ставить белый.

Стол при английском чаепитии

Чай после заварки должен завариваться около 3-5 минут. Для того чтобы он медленнее остывал и лучше настаивался, применяют tea-cosy (чехольчик). Во время того, как чай заваривается, на стол ставят лимон, подогретые сэндвичи, сахар, молоко и чайник с кипятком.

Также предлагается в качестве десерта выпечка, но она не должна быть слишком сладкой. Молоко принято добавлять в утренние крепкие сорта чая. Кроме того следует заметить, что англичане не добавляют молоко в китайский черный чай и в зеленый чай.

Но в противовес этому любят в эти напитки добавлять лимон, который нарезают дольками и подают на тарелочке, ведь он делает вкус более мягким и приятным.

Вот так пьют чай аристократичные англичане. Чаепитие стало их национальной традицией, а ведь на истоках становления чай встречал и грубую оппозицию.

Говорили, что употребляя чай мужчины теряют свою значимость, а женщины – свою красоту и миловидность! Наверное, это была пропаганда кофейных компаний, т.к. чаеторговцы навязали им борьбу.

Кто бы мог подумать, что к чаю жители Туманного Альбиона так пропитаются любовью и почтением, а особенности чаепития по-английски и традиционный 5 o’clock станут известны по всему миру? Но не менее примечательной оказалась и русская традиция чаепития.

Источник: https://daochai.ru/blog/kultura-chaepitija/english-tea.html

Чай Английский завтрак

Английский завтрак — это один из самых популярных английских сортов черного рассыпного чая, история возникновения которого глубоко уходит в британскую культуру. Правда, версии бытует две.

Первая гласит, что в свое время королева Виктория посетила шотландский замок Балморал, где впервые смогла попробовать данный чай. Многие утверждают, что создателем сорта английский завтрак является шотландец по имени Дрисдейл из Эдинбурга.

Королева Виктория, как истинная британка, восхитилась вкусом и ароматом чая, что по возвращению в Англию приказала ввозить данный сорт в Лондон. При первых его появлениях на рынках, чай смог получить широкую известность и производиться в самых престижных чайных домах Британии.

Вторая версия разительно отличается от первой. Основателем популярной марки чая, как, оказалось, является некий Ричард Дэвис, который примерно в 70-80х годах мигрировал в Нью-Йорк. Имея в кармане около тысячи долларов, он решает взять кредит и открыть собственный бизнес по изготовлению чая.

Благодаря множествам различных экспериментов, Ричард Дэвис в итоге смог добиться идеального вкуса и аромата. По началу, продажи чая не шли, но спустя время, народ смог по достоинству оценить данный сорт и уже в 1983 году «Английский завтрак» получил всемирную огласку.

В чем заключается отличие от других видов чая

Английский завтрак — это насыщенный крепкий черный чай, который состоит из купажа ассамского, цейлонского и африканского чая. Благодаря высокому качеству и крепости продукта, данный сорт чая получил особую популярность чуть ли не в каждой точке мира.

Главные отличия английского завтрака от других марок чая состоит в том, что:

• ирландский чай имеет более крепкий и терпкий вкус, красноватый оттенок и выразительный аромат;
• русский караван, который популярен по большой части на западе и практически неизвестный в России, отличается своим многообразием вкусов, куда входят купажи: китайских сортов чая кимун и юннань, индийских, с добавкой Лапсанг Сушонга или определенного сорта зелёного чая;
• чай дарджилинг отличается тем, что по своему вкусу он не особо крепкий и терпкий, что делает его намного ярче по оттенку (может быть светло-красным или же ярко-золотым). Кроме того он выделяется среди других видов чая благодаря прекраснейшему миндальному аромату;
• Лапсанг Сушонг отличается способом приготовления, так как листья сушатся в специальных печах, где сжигаются сосновые иглы. От этого аромат и вкус данного сорта во многом отличается от английского завтрака;
• Оранж Пеко отличается грубостью вкуса и скудностью аромата.

Из всего исходящего можно сделать вывод, что английский завтрак не похож на остальные виды чая, в основном из-за своей приятной крепости, тонкого аромата и более мягкого вкуса.

Основные виды чая

Как говорилось ранее из-за особой популярности английского завтрака, многие компании в области продажи чая стали производить свои виды данного сорта, который может во многом отличаться от классической версии.

В некоторых из них могут преобладать индийские нотки, которые, по сути, становятся похожими на обычный черный чай. А если же в смеси присутствует больше китайских чайных листьев, то вкус начинает напоминать своеобразную листовую смесь оолонга.

Самыми популярными марками чая являются следующие:

1. AhmadTea.
2. Twinings.
3. Tetley.
4. Newby.
5. Brooke Bond.

Особо выделяется английская марка Ahmad Tea, которая старается не отходить от традиций и изготавливать чай по всем британским законам.

Производство

Английский завтрак состоит из ассамского, цейлонского и африканского чая.

Листья ассама растут на индийской плантации в северо-восточном штате Ассам на небольшой высоте. Сбор урожая производится с мая по август, а по его истечению производится ввоз в разные страны мира, в том числе и в Англию, где и изготавливается английский завтрак.

Листья цейлонка добываются на Шри Ланке, откуда и доставляются разные сорта.

Что же касается африканского чая, то его сорта в основном производятся на плантациях Кении и Камеруна.

Настоящий английский завтрак, безусловно, производится исключительно в Англии, где вследствие начинается экспорт в другие страны мира.

Способ заваривания чая

Способы заваривания чая английский завтрак, по сути, не отличаются от обыденных нам ритуалов, проводимых практически ежедневно. В первую очередь, для проведения чаепития необходимо подготовить следующие атрибуты:

1. Чайный сервиз.
2. Молочник с молоком или же сливками.
3. Приборы.
4. Сахар.
5. Сладости в виде песочного печенья или мини-пирожных;
6. Кувшин с кипятком.

Для начала, конечно, нужно вскипятить воду примерно до появления первых пузырьков (но не до интенсивного бурления). Далее необходимо взять фарфоровый среднего размера чайник (вместительностью в один литр и больше), засыпать чайной ложкой с горкой листовой чай и заполнить его водой третью частью от объема.

Кроме того необходимо накрыть чайник плотной салфеткой, чтобы пар не выходил из носика и крышки, тем самым сохранив неповторимый аромат. После этого требуется некоторое время (3-7 минут) на то чтобы чай немного застоялся.

По истечению нескольких минут можно подавать правильно заваренный английский чай.

Интересные факты

• Ранее европейцы знали исключительно сорта зеленого чая, пока на британских рынках не стал производиться ввоз Английского завтрака;
• Одна треть местных жителей кладет в чай сахар, другие же полагают, что данный продукт убивает истинный вкус английского чая;
• Название Английский завтрак произошло от времени употребления данного напитка. Так, как завтраки у англичан в основном плотные, они решили завершать трапезу крепким и бодрящим чаем Английский завтрак, который отлично сочетается с молоком и лимоном;
• Пить чай в Англии принято шесть раз на дню;
• Для чая англичане выделяют специальный фарфоровый сервиз с серебряными приборами.

Источник: https://samovar-time.ru/chajnye-zametki/chaj-anglijskij-zavtrak/

Как сказать по-английски «Заварить чай»

Skip to content

Надо сказать, что в отличие от русских, англичане и американцы предпочитают пить чай в пакетиках. Для меня этот факт был некоторым открытием, все таки в России, народ в большей степени чай заваривает. Кроме того, англичане пьют чай с молоком, а американцы любят холодный чай.

Думаю, материал пригодится тем, кто ищет ответ на вопрос: как будет на английском — заварить, сделать чай. Здесь я подготовила краткие рецепты приготовления чая, и небольшой vocab по теме в повседневных фразах.

Для начала, краткий словарик.

Leaf tea — листовой чай.Tea in bags — чай в пакетиках.Herbal tea — травяной чай.

Camomile tea — ромашковый чай.

Black tea — черный чай.
Green tea — зеленый чай. A tea infuser — ситечко для заваривания чая.
Delicious and flavorful tea — вкусный и ароматный чай.To brew tea — заварить чай /неважно какой: в пакетиках или листовой/.
To make loose leaf tea — приготовить рассыпной листовой чай /более обиходная фраза/.Can you make tea? — сделаешь чай?
Want some tea? — будешь чай?

How to make the perfect cup of tea — как приготовить вкусный чай.
How to make a proper cup of English tea — как правильно приготовить английский чай.

How to make tea the American way — как приготовить чай по-американски.
How to make Tea the British way — как приготовить чай по-английски.I make tea that is already in bags — я завариваю чай уже готовый в пакетиках.I always have tea in bags — я всегда пью чай в пакетиках.

Americans drink tea in teabags — американцы пьют пакетированный чай.

A well-made cup of hot tea — Хорошо приготовленная /заваренная/ чашка горячего чая.
Tea lover — любитель чая.

Как заварить листовой чай — рецепт на английском

1. Take one teaspoon per cup of tea you wish to brew.2. Place the recommended measurements in a teapot.3. Boil filtered or fresh water.4. Steep black tea between 3-4 minutes, green tea for 2-3 minutes, herbal tea for up to 10 minutes.5. After tea is done steeping pour into your favorite cup.6. If you’d to add milk to your tea, pour it into your teacup.

7. Add sugar, honey, or lemon.

Как заварить чай в пакетиках — рецепт на английском

1. Boil the water.2. Preheat your teacup by adding a little boiling water.

Let the water stand until the cup is warm, then pour out the water.

3. Put the tea bag into the cup.4. Add hot water.5. Let the tea steep.Black teas: 3-5 minutes.

Green teas: 2-3 minutes.

6. Serve black tea with milk, sugar, lemon or honey.

Как я завариваю чай, чтобы он не горчил

Вы завариваете черный чай кипятком 4-5 минут?
Ваш чай имеет слегка горьковатый терпкий вкус?

Я предлагаю вам способ заваривания чаев совершенно другим способом, после чего вы получите совсем другой вкус чая и скажете – правильно мы заваривали чай раньше кипятком в течении 5 минут или нет.

Чай не пьёшь — какая сила? Чай попил — совсем ослаб!

Этот способ состоит в том, что чаи ни в коем случае не следует заваривать больше одной минуты, а то и несколько секунд – все сильно зависит от вида и сорта чая.

То есть, как мы обычно завариваем чай?

Насыпаем чай в теплый заварной чайник, заливаем кипятком, который кипел долго или не очень.Даем постоять 4-5 минут.Я заливала чайник наполовину, потом кипяток доливала.Некоторые чай «женят» — первую заварку выливают обратно в чайник, и только потом разливают по чашкам.Вот собственно, так заваривает чай 90% тех, кто пьет листовой чай.

В пакетиках чай я вообще не признаю.

До недавнего времени я и сама так заваривала чай.Но попробовав новый способ, я увидела, что чай действительно имеет другой вкус, НЕ горчит, и имеет свои вкусовые нюансы. 

 

КАК ПРАВИЛЬНО ЗАВАРИТЬ ВКУСНЫЙ ЧАЙ — ПОШАГОВО

Итак, все мы знаем, процесс приготовления чая включает в себя четыре основные составляющие:

• качество воды;
• температура воды;
• количество заварки;
• и время заваривания чая.

Вода: какую надо взять воду ?

Родниковую воду можно найти сейчас, наверно, только в глухой деревне, поэтому, берем обычную фильтрованную воду.  

Температура: какой должна быть температура для заваривания чая?

Я поэкспериментировала с кипяченой водой.
Хотя, итак понятно, что кипяток убивает все полезные свойства чая.

Я брала долго кипевшую воду и вот-вот только вскипевшую.
Вывод: лучше для заваривания вкусного чая подходит вода только что вскипевшая, примерно 90 градусов.  

Как добиться 90 градусов

Не у каждого дома есть термометр, кулер или электрочайник с термометром.Я делаю проще.Как только вода начинает закипать – выключаю.Обдаю заварной чайник кипятком.Жду 2-3 минуты.В этот момент, вода остывает до нужной температуры.  

Количество заварки: сколько нужно заварки на одну чашку и можно ли заваривать чай несколько раз?

Я насыпаю 2-3 грамма чая, из расчета на одну чашку 250 мл.У меня есть кухонные весы.

2-3 грамма чая конкретно моей марки «Хэйлис», примерно, это чайная ложка.

Если взять чай марки «Майский» — крупнолистовой чай «Корона Российской Империи», то ему требуется бОльшее время для заварки, примерно 1.30 минуты, и он не будет горчить.
Если вы возьмете другой вид и сорт чая, время будет так же отличаться.

На счет заваривать несколько раз.

Пробовала.
Мои результаты следующие: Даже на второй раз, вкус заметно теряется.Возможно, это зависит от конкретно сорта чая, который я пью.

На других видах чая возможности экспериментировать не было.

Сколько времени нужно заваривать чай?

Все сильно зависит от вида и сорта чая и количества.Только опытным путем я добилась определенного вкуса.

Я начинала заваривать с 20 секунд.

У меня обычный чай Hyleys, вот такой листовой чай.

Например, если заварить одну чайную ложку чая и подержать примерно 20 секунд, чай будет не крепкий и не сильно выраженного вкуса. Я увеличила количество и время до 30 секунд. Получилось хорошо, но я попробовала еще увеличить время, до 45 секунд. И получила то, что мне надо.

Поэтому, главное правило: контролируйте время и количество заварки, что бы регулировать терпкость чая. В этом случае чай получается НЕ горький, его очень приятно пить, и если честно, я открыла для себя совсем новый мир чая.

Пробуйте, экспериментируйте, и вы сами удивитесь, насколько мы пьем не тот чай, насколько отличается чай заваренный новым способом.

Заметила, кстати, еще такой момент.Если передержать время заваривания чая, вкус заметно становится другим и не в лучшую сторону.Казалось бы, всего несколько секунд, а результат другой.  

Как завариваются другие чаи?

Красный чай – 90 градусов.Зеленый чай – 85 градусов.Пуэр — 95 градусов.

  

В какой посуде надо заваривать чай?

Я завариваю в обычном фарфоровом чайнике.  

Резюме

Не смотря на то, что в интернете и на Ютюбе все, как под копирку вещают примерно одно и то же о процессе самого правильного заваривания чая, когда берется кипяток и заваривается чай 4-5 минут, я бы посоветовала вам просто попробовать заварить чай именно так, как завариваю его теперь я. Уверена, вы измените свой подход к процессу приготовления вкусного и правильно заваренного чая.

Всем приятного чаепития!

  

Источник: http://english3017.ru/zavarit-chay-perevod

Tea vs tee Омофоны Орфография и определение — Грамматика

Слова tea и tee произносятся одинаково, но имеют разное написание и разные определения. Они омофоны. Мы рассмотрим разницу между tea и tee , их происхождение и некоторые примеры их использования в предложениях.

Чай — напиток, приготовленный из сушеных листьев определенных кустов. Некоторые чаев , такие как травяные чаи , могут включать сушеные веточки, ягоды или фрукты. Чай можно подавать горячим или холодным. Слово чай может также относиться к кустам, с которых собирают чайных листьев. В Великобритании послеобеденный чай — это время, чтобы сделать паузу в течение дня и выпить горячий чай с легкими закусками. Полдник обычно включает горячее блюдо. Иногда слово чай относится к основному ужину. Практика употребления чая чай была введена в Великобритании в 1644 году. Слово чай , по-видимому, произошло из многих различных источников, включая китайское слово на диалекте мин t’e , китайское слово ch’a и китайское слово ch’a и малайское слово — .

Тройник относится к области поля для гольфа, с которой игрок начинает игру, а также к деревянному колышку, на который ставится мяч для гольфа в начале игры. Тройник может также обозначать фитинг, имеющий форму буквы t , используемый для соединения трех труб. Тройник — это написание буквы т .

Примеры

Легенда гласит, что император Цин Цяньлун так любил чай Лунцзин, что сам посадил 18 чайных деревьев на холмах.(Forbes Magazine)

«Вдохновленные послеобеденным чаем для завтрака, фирменное блюдо нашего дома позволит посетителям попробовать наши самые популярные бранчи». (The Liverpool Echo)

Я был еще одной спонтанной остановкой на недельном этапе его путешествия, точно так же, как самая большая футболка для гольфа и его приключения в лифтах в стиле стиральных машин в арке Сент-Луиса. (Звезда Канзас-Сити)

Давайте поговорим «Чай» | Мерриам-Вебстер

Если вы вообще находитесь в Интернете, вы, вероятно, видели мем о лягушке Кермите, потягивающей чашку чая.Фактически, он настолько популярен, что у него есть собственная категория в репозитории GIF Giphy.com, и сам знаменитый лягушка прокомментировал это:

#ItsNotEasyBeing мем … Но это не мое дело.

— Лягушка Кермит (@KermitTheFrog) 6 апреля 2017 г.

Но Кермит не единственный, у кого есть чашка. Множество скептиков в Твиттере пьют чай:

* тихо потягивает чай, пока WSJ читает в Facebook все квитанции * https: //t.co/bCa7SLlvZG pic.twitter.com/bWLirLXxI7

— MJ Franklin (@ heyitsfranklin2) 6 сентября 2017 г.

и пролей его:

Более чем на полпути, и это неплохо.Клинтон более личный, чем мы видели — откровенный и готовый пролить весь чай. https://t.co/TP9kC6GOGQ

— Joy-Ann (Pro-Democracy) Reid 😷 (@JoyAnnReid) 20 сентября 2017 г.

и вызовите его, когда он слабый:

Довольно некрепкий чай. Адвокат Манафорта говорит, что настоящая проблема не в том, что у прокуратуры есть данные о потенциальных мошенниках, а в том, что мы об этом знаем. https://t.co/Et1Rh4hncG

— Уэйн Слейтер (@WayneSlater) 19 сентября 2017 г.

Все хорошо, но что это такое?

Как видно из множества сленговых слов, распространенных в Интернете, tea возникла не из Интернета.Но у него есть общая точка происхождения со многими другими общепринятыми терминами, которые распространяются в социальных сетях.

Как и оттенок до него, чай возник в культуре перетаскивания и, в частности, в культуре черного дракона. Когда он был впервые популяризирован в общей печати, это могло быть написано T или чай , и это не относилось к напитку. Один из первых примеров использования T в печати — это документальный бестселлер Джона Берендта « Полночь в саду добра и зла ».В нем он берет интервью у леди Шабли, известной драг-исполнительницы в Саванне, о ее свиданиях, и она отмечает, что избегает определенных мужчин, потому что они склонны к насилию, когда «узнают ее»:

«Твой Т?»
«Ага, мой Т. Мое дело, мое дело, что происходит в моей жизни».
— Леди Шабли цитируется в Полночь в саду добра и зла , Джон Берендт, 1994

Интервью Шабли в книге Берендта дали миру возможность заглянуть в словарь культуры черного дракона. T здесь является сокращением от правда , и ее правда в том, что она трансгендер. (Стоит отметить, что сама Шабли использует букву T вместо слова tea в своей автобиографии 1997 года и обозначает ее как « моя правда ».)

Похоже, что T , также пишется чай , имеет обоюдоострый смысл в культуре черного дракона. Оно может относиться к скрытой истине, как ее использует Шабли, а также может относиться к чужой скрытой правде, то есть к сплетням:

Прямая жизнь должна быть такой скучной.Потому что все подчиняются. Эти геи продолжают жить. … Подают танцы и отличный чай [сплетни].
— «Нейт» процитирован в Один из детей: этнография идентичности и геи-чернокожие , Уильям Г. Хоуксвуд, 1991

По мере того, как культура перетаскивания — и особенно культура черного дракона — приобрела известность, это двойное значение употребления чая также приобрело известность. На данный момент он распространился далеко за пределы культуры черного дракона. Фраза «пролить чай», побуждающая к сплетням, использовалась во всем, от любовных романов Арлекина до «Drag Race РуПола»; «Ни чая, ни тени» было сказано в объяснениях на черном гей-сленге; комик Ларри Уилмор регулярно использовал «некрепкий чай» в своем шоу Comedy Central в 2015-2016 годах в ответ на людей, которые не говорили абсолютной правды.

И, конечно же, tea появилась в социальных сетях в виде множества мемов-ответов, гифок, хэштегов, списков BuzzFeed и даже мета-версии шоу 2015 года «Королевы крика». (Будет ли последнее положительным или отрицательным, зависит от отдельного читателя.) А пока мы позволяем этому круче.

слов, которые мы наблюдаем разговоров о словах, которые мы все чаще используем, но которые еще не соответствуют нашим критериям для включения.

Вы говорите ча, а я говорю чай: происхождение любимого напитка

Любите вы чай или нет, но вы наверняка знаете, что чайные листья были впервые обнаружены на Востоке много веков назад.После того, как чай завезли в Европу и на другие континенты, он стал основным напитком во всем мире.

Но как вы называете напиток на своем родном языке? Знаете ли вы, что «чай» почти на всех языках мира означает « te » или « cha (i) »? Оба имени первоначально происходят от китайского 茶, которое произносится как «та» или «те» на китайском минском языке, но тот же иероглиф произносится как «ча» (как в «Чарльз» с восходящей интонацией) в мандаринском диалекте китайского языка (и аналогично на кантонском диалекте).

Происхождение названия

Причина разницы в названии довольно забавна: в первые годы выращивания чая в Китае листья были необработанными и имели горький вкус, что оправдывало название напитка « tu », что означает «горький овощ». Современное слово для обозначения чая на мандаринском диалекте, «茶 cha », не существовало в письменных источниках до 760 г. н.э., когда ученый по имени Лу Ю написал «Ча-цзин» (или «Классику чая»), ошибочно опустив крестик. символ « tu », в результате чего получается совершенно другое слово « cha» .

Чай оставался тайной Востока около тысячи лет, но когда португальцы прибыли в Китай в 1500-х годах, они вскоре осознали его потенциал и решили экспортировать его, назвав напиток «ча», как и жители южных штатов. Китай. Из порта Кантона — вокруг современного Гуанчжоу — Гонконга и Макао португальцы затем отправляли переработанные листья вниз через Индонезию, под южную оконечность Африки, и обратно в Западную Европу.

Этимология слова «ча»

Напиток, привезенный из Китая, по-португальски называется «ча», но есть и другие языки с похожим произношением.Японцы, которые впервые познакомились с чаем между 794 и 1195 годами нашей эры странствующими японскими монахами, называют этот напиток «ча», используя тот же иероглиф, что и в китайском языке. По-корейски чай также произносится «ча», а по-вьетнамски его называют «тра».

Помимо этих стран, задолго до того, как коренное слово «ча» проникло через океаны в Португалию, существовал еще один торговый путь, по которому чай распространялся на запад, через китайскую провинцию Юньнань по дороге «Чайная лошадь». Чайный лист попал в Индию через Персию, где китайское «ча» превратилось в персидское «ای chay».В большей части Индии чай известен под хинди словом «chai», хотя на бенгали его также называют «cha», а на малаялам — «ചായ chaya».

Чай в Европе

Примерно через 100 лет после того, как португальцы впервые открыли чай, голландцы, которые впервые столкнулись с ним в 1607 году в районе современной провинции Фуцзянь, начали доставлять лист из Китая по своим собственным торговым маршрутам. Несмотря на различия в произношении в китайских диалектах, голландцы назвали напиток «ты», следуя лингвистическим стопам народа хокло из провинции Фуцзянь.

Португальцы не добились большого успеха в распространении слова «ча», поэтому причина, по которой многие восточные страны носят подобное имя, отличается: форма «чай», вероятно, возникла в персидском языке от своего китайского предшественника и распространилась оттуда по всей Восточной Европе. , а также восточная половина Южной Европы через Россию, благодаря торговым отношениям России со Средней Азией:

(Источник: «Чай» на европейских языках (карта) (jakubmarian.com))

Популяризация чая в Великобритании

Хотя Британская Ост-Индская компания имела монополию на импорт товаров из-за пределов Европы с 1600 года — и вполне вероятно, что моряки на этих кораблях привозили чай домой в качестве подарка — чай ​​в то время не был так популярен в Великобритании и был в основном употребляется как лекарство, якобы укрепляющее тело и защищающее селезенку от препятствий.Только в 1662 году, когда Екатерина Браганса (дочь короля Португалии Иоанна IV) завоевала руку недавно восстановленного монарха Англии, короля Карла II, чай начал превращаться из простого травяного напитка в изысканную повседневную привычку. .

По словам Сары-Бет Уоткинс, автора книги Екатерина Брагансская: Королева-реставрация Карла II , «Когда Кэтрин вышла замуж за Чарльза, она была в центре внимания — все, от ее одежды до мебели, стало источником придворных разговоров.Ее регулярное употребление чая воодушевляло других пить его. Дамы стекались, чтобы подражать ей и стать частью ее круга ».

Екатерина Брагансская, королева Англии, Шотландии и Ирландии

(Источник: DEA / G. DAGLI ORTI / Getty Images)

Ежедневный ритуал чаепития Екатерины вскоре начал копироваться британским двором, а затем и высшими сословиями. В сочетании с тонко обработанным китайским фарфором, который в то время был довольно дорогим, чаепитие стало символом изысканности для всей страны.

Почему пишется чай ?

Впервые привезенный в Англию голландцами как thee , название напитка до того, как оно приняло нынешнюю форму, было написано по-разному. Забавная легенда гласит, что ящики, которые Екатерина Брагансская привезла из Португалии — вероятно, как часть ее приданого — были помечены Transporte de Ervas Aromáticas (Транспортировка ароматических трав) — позже сокращенно TEA, что должно было привести к английскому написанию. Cегодня.Хотя это, вероятно, неправда, это все же забавное предложение.

Как бы вы его ни называли, мы надеемся, что вы узнали несколько интересных фактов из этой статьи. Кто знает, возможно, вы даже поделитесь ими с друзьями или семьей во время следующего чая!

Почему чай называют чаем? — BornTea

Почему чай называют чаем?

На самом деле, в мире существует два основных способа обозначения чая, а именно « чай » или « чай ».Чай возник из Китая около 4500 лет назад. Были записи, документирующие использование чайного растения в лечебных целях еще во времена династии Шан (1500 г. до н.э.).

О слове « чай »: это напиток, который обычно готовят путем заливки сушеных листьев Camellia sinensis горячей или кипящей водой.

В начале своего колониального периода в 16 веке Португалия была первой страной, которая привнесла в Европу привычку пить чай. В то время португальцы вели торговлю с Центральным Китаем и Гуандуном.Местное слово для обозначения чая здесь « chai », поэтому португальцы переняли этот способ называть его во всех своих колониях, таких как Южная Америка и т. Д. Аналогичным образом слово « chai » также вошло в Россию и арабские страны. путем внешней торговли.

В конце 16 века во времена династии Цин Китай и Япония ввели строгий запрет на морские путешествия. Когда Чжэн Чэнгонг (более известный на Западе под своим почетным именем Хоккиен Коксинга или Коксинга) еще не захватил остров Тайвань, он был полон испанских и голландских колонизаторов.У них были свои колониальные владения в таких областях, как Малайзия, Филиппины и т. Д. Из-за близости провинции Фуцзянь к Тайваню и ее низкого потенциала для ведения сельского хозяйства (картофель еще не был импортирован в Китай, поэтому иногда было очень трудно выжить в Фуцзяне), местные жители были готовы заниматься рискованным бизнесом во внешней торговле. (чай тогда был контрабандным продуктом). Поскольку на местном миннанском диалекте чай произносился как «те», испанские и голландские колонизаторы начали использовать это название.И поскольку в 16-17 веках Нидерланды доминировали в торговых корнях с Восточной и Юго-Восточной Азией, это слово быстро распространилось по Испании, Франции, Германии, Италии, Англии и их колониям.

Итак, если вы раскрасите страны на карте в соответствии с их произношением « tea », это будет свидетельством их капиталистического колонизационного прошлого.
(Источник от пользователя Reddit Bezbojnicul)

Вы можете видеть, что, за исключением Португалии, в основном везде « tea », заслуга Нидерландов и Испании.И не только «чай» в Португалии, это « чай » в бывших португальских колониях, таких как Западная Африка, некоторые районы Южной Америки и т. Д. (Произношение в странах Восточной Европы зависит от ранних торговых маршрутов России).

В настоящее время в США некоторые люди и компании называют « chai » черным чаем с молоком и сахаром или с медом. Итак, « чай » конкретно относится к напитку, сваренному из сырых чайных листьев.

Всякий раз, когда я рассказываю эту историю иностранному другу, это напоминает мне, как все мы связаны.

Церемонии, ритуалы и заклинания — заклинания8

Есть китайская пословица, согласно которой чай входит в число семи ежедневных потребностей : «Дрова, рис, масло, соль, соус, уксус и чай — это семь предметов первой необходимости для начала день». Популярная традиция чая приносит душевный покой и ведет к гармоничной общественной жизни, что является одним из принципов конфуцианства.

Чай и духовность 🍵

Согласно древним китайским народным сказкам, король Шеннун — мифический мудрый правитель доисторического Китая — отдыхал у дерева, когда легкий ветерок заставил несколько листьев поскользнуться на его котле с кипящей горячей водой.Несколько мгновений спустя он не мог не заметить приятнейший аромат, исходящий из его воды, приглашающий его попробовать, внезапно открывая для себя прелести приготовления чая.

Спустя более четырех тысяч лет мы все еще наслаждаемся этим простым, но красивым ритуалом: пить, созерцать и слушать. Считается, что чай обладает более чем 300 лечебными свойствами, и это самая простая форма медитации. Шэннун почитается как отец китайской медицины, божество-покровитель фермеров, торговцев рисом и практиков иглоукалывания до сегодняшнего дня.

Традиционная чайная церемония

Что такое чайные заклинания и ритуалы?

Легко увлечься повседневной рутиной, никогда не находя времени для медитации. Однако вот волшебный ярлык для тех, кто борется со своим графиком медитации . Готовьте чашку чая один раз в день — утром, после обеденного перерыва или днем ​​- и используйте это время, чтобы сосредоточиться и оценить настоящий момент.

Найти сегодняшнюю переписку и чаи здесь

Чайные заклинания, ритуалы и церемонии приглашают нас превратить мирские моменты в особые события, предложив расслабляющую паузу в течение обычного дня.Они также могут быть социальной активностью , которая превращает их в обряд для укрепления отношений, развития доверия, лояльности и дружбы или просто общения с друзьями в мирной обстановке.

Приготовление чашки хорошего чая и ее хорошее настроение может быть прекрасной альтернативой более традиционной медитации. Добавьте одно из этих травяных магических заклинаний к своей духовной рутине и начните день с улыбки или используйте их в качестве дневной церемонии, чтобы расслабиться и расслабиться.

Как работают заклинания чая? ✨

Мы объединим два типа принципов: естественные преимущества чаепития и духовные преимущества ежедневных ритуалов . Настои и зелья — хорошо известный способ заниматься колдовством. Если вы новичок в колдовстве, я предлагаю вам начать здесь: Как произносить заклинания, когда вы новичок и неуверенны.

В общем, мы не будем использовать никаких других ингредиентов, кроме чая, только наша сосредоточенность и осведомленность, заряжая настои своей волей до Create and Manifest .

---

Рецепты волшебного чая

«Утренний чай»: ежедневный ритуал и заклинание любви к себе

«Утренний чай»: ежедневный ритуал и заклинание любви к себе

«Очарование иссопа»: волшебное заклинание против стресса

▶ ️ Чай Hyssop Charm Заклинание

«Травяная гармония»: Чайное заклинание для дружбы и любви

Чайное заклинание «Травяная гармония»

---

Чайные медитации

Лечебное зелье с медом и имбирем

Простой, вкусный и полностью натуральный способ укрепить здоровье. Его многочисленные преимущества для здоровья включают противовоспалительное действие и уменьшение мышечной боли.

Lavender Tea Sleeping Aid

Лаванду можно использовать в расслабляющей ванне или как успокаивающее зелье перед сном. Он также улучшает медитацию и сон.

Очищающий ритуал с ромашковым чаем

Чашка этого чая подготавливает разум и тело к волшебным действиям. Его можно использовать для очистки порогов (например, дверей и окон) и предотвращения попадания нежелательной энергии.

Любовное зелье чая гибискуса

Ароматная трава, богатая антиоксидантами.Традиционно его использовали для приготовления любовных зелий и афродизиаков.

Hyssop Tea: Relax & Unwind

Чай для снятия беспокойства, стресса и улучшения чувства спокойствия. Чай из иссопа может оказывать очень мягкое седативное действие, даже немного снижая частоту сердечных сокращений.

Дополнительную информацию можно найти в разделе «Чайная медитация с инструктором».

Примечание : Заклинания на этом веб-сайте не предназначены для чудесного исцеления, поэтому они могут не работать или подходить для всех.Не стесняйтесь изменять рецепты или использовать их как отправную точку для создания собственных ритуалов. Эффективность этих заклинаний будет в значительной степени зависеть от вашей веры в них и вашей собственной способности пробудить свои Силы и взять под контроль свою жизнь. Плакат «

Типы чая» для печати

Духовная польза чая

Ежедневная чайная медитация может иметь много чудесных преимуществ для разума и тела:

• Развивает чувство благодарности, сострадания и любви к себе.
• Снижает беспокойство и улучшает настроение.
• Помогает начать день на позитивной ноте.
• Некоторые виды чая могут помочь вам похудеть, лучше спать, облегчить боль и многое другое.
• Это веселое социальное мероприятие. Разливание чая для друзей и семьи помогает вам восстановить связь и открыться им.

Типы чая и их преимущества

Зеленый чай

• Повышение энергии с некоторым количеством кофеина
• Повышает фертильность
• Укрепляет иммунную систему
• Предотвращает болезнь Альцгеймера

Популярные варианты: жасурохамайн, геничахамин, геничахамин, геничахамин , Ходжича, порох, драконий колодец

Черный чай

• Отлично подходит для завтрака
• Высокое содержание кофеина
• Повышает силу, бдительность
• Отталкивает негатив

Популярные варианты: английский / ирландский чай для завтрака, Ассам, Дарджилинг Цейлон, Эрл Грей

Травяной чай

• Стимулирует нервную систему без кофеина
• Способствует спокойствию и сну
• Помогает похудеть
• Предотвращает стресс

Популярные варианты: ройбуш, большинство Chaintis, женьшень, перечный , Гибискус

Чай улун

• Повышает автомобиль диоваскулярная система
• Помогает сосредоточиться и медитации
• Повышает функцию мозга
• Укрепляет кости и волосы
• Некоторое содержание кофеина

Популярные варианты: молочный улун, формоза, вулонг

Белый чай

• Высокий уровень антиоксидантов
• содержание кофеина
• со слабым вкусом
• Стимулирует функцию печени

Советы по наложению чайных заклинаний и ритуалов

Советы для осознанного чайного ритуала

Не насыщайте ваш ритуал

Все ароматы, необходимые для этих травяных заклинаний, содержатся внутри сам чай.Лучше не использовать какие-либо другие элементы, такие как благовония или ароматические свечи, потому что они могут помешать наслаждению ароматом вашего чая. Не усложняйте чайную медитацию , добавляя лишние шаги или ненужные ингредиенты.

На счету каждый шаг ритуала

Пока вы ждете, пока закипит вода, сосредоточьтесь на церемонии. Не ходите проверить телефон , одеться или еще что-нибудь.

Останьтесь в настоящем моменте.Осмотреться. Послушайте, как вода закипает. Сосредоточьтесь на своем дыхании. Выберите травы и возьмите их в руки, пытаясь понять их свойства, прежде чем наливать воду.

Когда вода будет готова, вылейте ее и наблюдайте, как поднимается пар. Дайте чаю отстояться. Сделайте глубокий вдох, почувствуйте его аромат и его тепло. Освободите свой разум и сосредоточьтесь на чувстве покоя и ясности.

Успокойся

Когда чай осядет, пейте его сознательно, медленно, маленькими глотками .Сосредоточьте все свое внимание на его вкусе и аромате. Почувствуйте его вкус, консистенцию температуры.

Продолжайте дышать медленно и глубоко. Если в какой-то момент вы заметите, что отвлекаетесь или ваш ум начинает блуждать, используйте дыхание как якорь, чтобы вернуть внимание к процессу приготовления и питья чая.

Будьте в безопасности

Прежде чем принимать какие-либо травы, убедитесь, что вы точно знаете, что вы принимаете. Не пейте чаи и настои, на которые у вас может быть аллергия .

Чай естественно содержит кофеин. Хотя преимущества кофеина включают в себя повышенную энергию и бдительность, если вы потребляете слишком много или чувствительны к кофеину, у вас могут возникнуть некоторые негативные побочные эффекты.

Держите время заваривания менее трех минут. Беременным женщинам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем пробовать какой-либо из этих настоев.

Нажмите, чтобы закрепить!

прошедшее время — «чаепитие» против «выпитого чая» в данном контексте

Выпил и выпил: прошедшие времена

Напиток

Вы спросили, какой из следующих способов выражения обычаев предпочтительнее:

A: Чаепитие — британский обычай

B: Пить чай — это британский обычай

A является правильным, потому что «чаепитие» — это составное слово формы существительное плюс герундий , которое образует единственное подлежащее для предложения.Помимо стереотипов, вы можете думать о предложении как:

Чаепитие — это британский обычай.

или, как вариант:

Пить чай — это британский обычай.

В предложении B слово «пьяный» является неоднозначной формой причастия прошедшего времени глагола пить . В повседневной речи, по крайней мере в Америке, люди часто будут использовать drunk и drank как синонимы, хотя слово «drunk» также может использоваться как существительное или прилагательное для обозначения опьянения.В результате часто лучше (по крайней мере, в формальной речи, когда вы пытаетесь избежать негативных коннотаций или двусмысленного синтаксического анализа) вместо этого сказать «выпил».

Поскольку чаепитие не описывает что-то, что произошло только в прошлом, B следует отклонить, потому что прошедшее время подлежащего не совпадает с временем глагола — (настоящее время единственного числа 3-го лица, указывающее на be ). Помимо правил грамматики, для такого американского носителя английского языка, как я, звучит как неправильно.

Примеры

Вот несколько примеров того, когда выпил было бы подходящим выбором слова:

Сегодня днем ​​я выпил много чая. [простое прошлое]

Американские гости сегодня вечером выпили почти столько же чая, сколько и их британские хозяева. [причастие прошедшего времени]

Поскольку оба термина также образуют прошедшее время drink , в неформальной речи вы также можете услышать:

Сегодня днем ​​весь чай в доме был выпит.

Сегодня днем ​​напился весь чай в доме.

Несмотря на двусмысленный или грамматический выбор слов, эти неформальные предложения будут восприниматься как прошедшее время «пить», потому что субъект (чай) не может быть (или стать) опьяненным.

Однако для образованного американского уха фраза вроде Я выпила весь чай. звучало бы неправильно, даже если бы drunk было законным прошедшим временем drink . По этой причине я бы рекомендовал использовать drank в качестве прошедшего времени, хотя вы наверняка можете услышать, что drunk используется таким же неформальным образом.

Источники словаря

В американском английском drank — это одновременно прошедшее время и причастие прошедшего времени drink , тогда как drunk может быть только причастием прошедшего времени. Итак, чисто прагматический вопрос: выпил , скорее всего, будет правильно использован.

Для справки см. Https://www.merriam-webster.com/dictionary/drank и https://www.merriam-webster.com/dictionary/drunk. Другие регионы и диалекты могут отличаться.

Заклинание процветания для увеличения изобилия

Обратите внимание, что сообщения на этом сайте могут содержать партнерские ссылки

Это заклинание процветания — идеальное заклинание для начинающих ведьм.

Мой самый важный совет начинающим ведьмам — начинать свое колдовское путешествие с простых заклинаний.

Я упомянул этот совет в своем посте «Как стать ведьмой» и придерживаюсь его даже сейчас.

Не позволяйте простоте этого заклинания сбить вас с толку: это все еще очень мощная магия.

Книга теней

Растения стихии воздуха: 30+ божественных ведьминских трав и растений

Начните свой дневник как волшебный травник с этого списка растений стихии воздуха.

Вы можете использовать эти растения в заклинаниях путешествия, заклинаниях общения и в любом заклинании, основанном на элементе воздуха.

Этот PDF-файл отформатирован так, чтобы соответствовать вашей Книге Теней.

Фото: Каталог мыслей на Pexels.com

Что такое заклинание процветания?

Заклинания процветания — это форма магии, которая увеличивает приток денег к вам.

Они часто работают, увеличивая вашу удачу и успех в бизнесе или карьере.

Некоторые заклинания процветания также повышают вероятность того, что деньги просто упадут вам на колени. На мой взгляд, это чертовски круто.

Количество денег, которое может привлечь к вам заклинание изобилия, ограничено только тем, что, по вашему мнению, вы заслуживаете.

Если вы хотите заработать больше денег, вам придется работать со своими негативными представлениями о деньгах.

Фото Иланите Коппенс на сайте Pexels.com

Почему я использую заклинания процветания

Мне нравится использовать заклинания процветания, потому что со временем я научился думать о деньгах не как о зле, а как о нейтральном.

Поскольку я использую деньги для улучшения жизни окружающих меня людей, я знаю, что использую свое мышление изобилия во благо.

Придя к такому выводу, необходимо научиться манипулировать деньгами.

Фото Лизы Фотиос на Pexels.com

Как я использую чай с деньгами с корицей

Я начал использовать это заклинание чая с корицей и деньгами, когда впервые запустил этот сайт.

Я только что вышел из нескольких плохих онлайн-предприятий, которые стоили больше денег, чем они зарабатывали.

Я отчаянно нуждался в чем-нибудь, чтобы добиться успеха.

Употребление этого чая сразу оказало положительное влияние на этот сайт.

Это помогло мне сосредоточиться, чтобы я мог писать больше хорошего контента.

Это сделало мой сайт прибыльным намного раньше, чем большинство других сайтов. В течение первых двух месяцев я зарабатывал на этом сайте неполный рабочий день.

И теперь, менее чем через 2 года, я приближаюсь к полному доходу на этом веб-сайте.

Фото freestocks.org на Pexels.com

О чае с корицей Money Tea

Денежные заклинания бывают разных видов.

Некоторые из них улучшают вашу удачу, тем самым повышая ваши шансы на выигрыш в лотерею или на получение денег на улице.

Другие — об увеличении того, что вы получаете за вложенные усилия.

Этот чай с корицей и деньгами — это в основном второй тип денежного заклинания. Он полагается на вашу работу.

Таким образом, это идеальное заклинание для открытия нового бизнеса, повышения на работе или поиска новой работы.

Фото Адрианны Кальво на Pexels.com

Для чего корица используется в заклинаниях?

Привлекает ли корица богатство? Да! Корица используется в заклинаниях процветания для новой работы, потому что она волшебным образом связана с получением богатства.

Это пряное и универсальное растение не зря пользуется популярностью у ведьм!

Другие соответствия корицы включают очищение, психическое осознание, ясновидение, изгнание негативной энергии и людей, а также все, что связано с любовью и романтикой.

Это также популярная трава на Йоль или Рождество.

Когда вы запекаете его в десерт или используете в чае для любимого человека, вы можете разжечь романтику.

Корица — одна из моих любимых трав. Его мужская энергия Марса отлично подходит для разогрева других заклинаний.

Это делает его потрясающим в сочетании с магией зеленого чая, поскольку и зеленый чай, и корица помогают поддерживать энергию.

Корица может привлекать богатство разными способами. Вы можете использовать палочку корицы, чтобы нарисовать несколько линий на долларовой банкноте, чтобы привлечь больше денег.

Какой чай использовать

Если вы используете чай с кофеином, он придаст энергии вашим намерениям, но я считаю, что использование травяного чая хорошо работает без кофеина.

Однако, как я уже сказал выше, магия зеленого чая идеально сочетается с корицей, чтобы привлечь богатство.

Вы можете использовать любой чай, который вам нравится, и существует миллион различных чайных смесей, которые вам подходят.

Многие уже используют корицу, но добавление большего количества, вероятно, будет хорошей идеей.

Травяные чаи, в зависимости от используемых трав, обладают дополнительной пользой для здоровья.

Вам решать, какой чай использовать с этим заклинанием. Выберите тот, который имеет приятный вкус, и все будет хорошо.

Если вы хотите быть уверены, что чай будет вкусным с корицей, вы всегда можете выбрать чай.

Некоторые ведьмы говорят, что зимой и в период рождественского праздника мы обращаемся к специям, которые часто находим в чае и других блюдах, потому что они традиционно приносят энергию и процветание в нашу жизнь.

А когда мы бегаем, покупаем подарки и переживаем за праздничные вечеринки, нам нужны и деньги, и энергия!

My Pick

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

Фото NipananLifestyle.com на Pexels.com

Если вы хотите зарядить энергией это денежное заклинание , то вам подойдут чаи с кофеином.

Мне очень понравился вкус зеленого чая и матча с добавлением корицы.

С ложкой местного меда получается восхитительный вкус и делает это заклинание еще более приятным.

В конце концов, марка или вкус чая не имеют значения. Важно только то, чтобы вы выпили всю чашку.

Фото Дины Насыровой на Pexels.com

Состав

• 1 чашка чая (Подойдет любой чай.Вы можете выбрать зеленый чай, чтобы по-настоящему оживить это денежное заклинание.)
• 1 чайная ложка корицы (любого сорта)
• 1 чайная ложка меда (Вы можете не указывать это, если хотите, но мед приносит процветание)

Инструкции

1. Смешайте все ингредиенты, повторяя свое намерение.
2. Мне нравится использовать такое позитивное намерение, как «Этот чай принесет деньги моему бизнесу», но вы можете выбрать тот, который вам подходит.
3. Я не рекомендую выбирать намерение, основанное на удаче, например найти деньги или выиграть в лотерею.
4. Этот чай лучше всего заряжает энергией вас или вашу работу / бизнес.
5. Я также зажгу свечу из белого чая с корицей и базиликом, пока буду пить это.
6. Я упаковываю его, повторяя то же намерение, что и при заваривании чая.

Это денежное заклинание может не помочь вам выиграть в лотерею, но оно вернет вам деньги снова.

Корица — очень сильнодействующая трава для денежных заклинаний, которая привлекает богатство быстрее, чем любая другая трава, с которой я работаю. Я даже держу небольшую миску с корицей на своем алтаре в качестве подношения.

Фото bongkarn thanyakij на Pexels.com

Как этот чай помог мне

С тех пор, как я начал вести этот блог, я зарабатывал больше денег, чем ожидал, и я приписываю этот успех этому денежному чаю.

No related posts.