Бычки симментальской породы фото: характеристика бычков-симменталов, описание телят-девочек. Плюсы и минусы породы. Отзывы владельцев

Разное

Содержание

характеристика бычков-симменталов, описание телят-девочек. Плюсы и минусы породы. Отзывы владельцев

Животноводство уже многие годы остаётся одной из самых востребованных и необходимых отраслей. Разведение крупного рогатого скота является прибыльной и рентабельной отраслью. Фермеры производят широкий ассортимент мясной и молочной продукции. Для удовлетворения постоянно растущего спроса на продукты питания селекционеры непрерывно работают над выведением новых пород животных, которые отличаются низкой восприимчивостью к опасным заболеваниям и имеют большую продуктивность.

Перед закупкой молодняка для дальнейшего разведения надо внимательно изучить особенности выбранного вида и правила ухода за ним. Опытные фермеры рекомендуют обратить внимание на симментальскую породу коров, которая отличается высоким качеством мяса и большими удоями.

Описание

Симментальская порода коров – популярный вид крупного рогатого скота, который животноводы начали активно разводить ещё в начале XVII века. Симментальских коров разводят на территории России, Украины, Казахстана и Беларуси.

Длительный и кропотливый труд селекционеров привёл к появлению нескольких подвидовых пород, которые имеют отличия в функциональном назначении.

  • Молочные – для получения только молока. Максимальный объём молока за время лактации может составить 10 000 литров.
  • Смешанные – универсальная порода, которая предназначения для получения молока и мяса. Количество молочной продукции за год достигает 4 000 литров.
  • Двойного назначения – усовершенствованный вид, в котором коровы дают молоко, а быки предназначены для мяса.
  • Умеренно мясные – порода предназначена для получения мясных изделий и имеет массивные формы.
  • Радикально мясные – очень крупные породы, которые выращиваются для получения большого количества мяса.

Все вышеперечисленные подвиды имеют высокие вкусовые показатели мясной и молочной продукции. Процент жирности на протяжении целого года держится на уровне 4. Количество жировой массы в высококалорийной говядине, которая имеет нежную структуру, не превышает 18 процентов. Выход мяса у мужских особей составляет более 60 процентов, у женских — на уровне 55 процентов.

Для определения типа коровы надо посмотреть на количество производимого молока. Если с одного удоя получается немного молочной продукции, значит, животное относится к мясному типу и способно производить здоровое и сильное потомство, из которого впоследствии получатся крупные и здоровые бычки-симменталы. Максимальный вес взрослого быка может доходить до 1300 кг. Вес молодняка в шесть месяцев может превышать 250 кг, а ежедневный прирост составляет 1,2 кг.

Коровы этого вида имеют крупную и широкую голову, массивную зону спины, хорошо развитый мышечный каркас, большую грудную клетку, а также круглое и объёмное вымя. Эластичный кожный покров молочных желёз имеет рыхлую структуру. В большинстве случаев передние доли менее развиты, чем задние.

Индивидуальными особенностями этой породы являются розовые ноздри, белый кончик хвоста и эластичная кожа, которую можно легко двигать. Наличие пигмента вокруг глазного яблока позволяет животным быстро адаптироваться к яркому солнечному свету.

Окрас животных может быть как светло-красным, так и ярко-рыжим. Отличительная черта – наличие крупных пятен.

Зона ног и головы всегда имеет белый окрас.

Тёмные пятна на голове говорят о нечистокровности животного и о смешении нескольких пород.

Максимальная длина особей женского пола достигает 175 см, а высота взрослого животного составляет 150 см. Масса коровы находится в диапазоне от 500 кг до 700 кг.

Средняя масса новорождённого молодняка составляет 40 кг.

Данную породу выращивают не только частные подворья или небольшие фермерские хозяйства, но и крупные животноводческие компании, которые занимаются массовым производством молочной продукции и мраморной говядины.

Опытные фермеры рекомендуют обратить внимание при покупке животного на то, как оно выглядит и на следующие отрицательные параметры:

  • впалая спина;
  • небольшая грудная клетка;
  • неправильное расположение задних ног;
  • неразвитое вымя и его повышенная жирность.

Плюсы и минусы

Симментальская порода домашних животных имеет множество достоинств:

  • получение стабильного удоя в любое время года;
  • выносливость к любым климатическим условиям;
  • период жизни более 15 лет;
  • использование кожи в текстильной промышленности;
  • подвижность и активность;
  • хороший аппетит;
  • спокойный характер;
  • кормление грубыми видами кормов;
  • отсутствие агрессивности и неадекватного поведения;
  • высокая устойчивость к различным заболеваниям;
  • использование для работы в сельском хозяйстве;
  • высокий уровень жирности молочной продукции;
  • высокое качество мяса;
  • быстрая адаптация к любым условиям проживания и неприхотливость к уходу;
  • возможность заниматься животноводством в любых климатических условиях;
  • регулярное получение здорового и крепкого молодняка;
  • высокий процент оплодотворения;
  • отсутствие осложнений при родах;
  • длительное использование молочного вскармливания;
  • восприимчивость породы к селекции и улучшению всех характеристик.

Среди незначительных недостатков опытные фермеры рекомендуют обратить внимание на следующие параметры:

  • высокий ценовой диапазон;
  • неподвижность;
  • частое и объёмное кормление;
  • обязательно присутствие в рационе зерна;
  • необычное расположение ног;
  • наличие впадины на спине и провисание позвоночных дисков;
  • несимметричная форма вымени;
  • неразвитость передних долей вымени;
  • наличие волосяного покрова на молочных железах;
  • наличие большого количества костной массы в мясном продукте.

Для того чтобы сократить количество отрицательных моментов, надо изолировать подвиды друг от друга и не давать им спариваться.

Особенности содержания

Опытные фермеры часто останавливают свой выбор именно на симментальской породе из-за её нетребовательности к условиям содержания и уходу.

Селекционеры выделяют главные условия для комфортного роста и развития домашних животных:

  • наличие минимального количества сырости;
  • комфортный температурный режим должен находится в диапазоне от + 5 до + 22 градусов;
  • наличие качественной системы вентиляции;
  • изготовление напольного покрытия из древесины или кирпича;
  • обязательный монтаж внутренней системы канализации;
  • регулярная замена подстилочного материала, который может состоять из соломы, торфа или древесных опилок;
  • наличие в зоне выгула специальных навесов, которые смогут защитить от дождя, снега и солнца;
  • отсутствие сильных порывов ветра в стойле;
  • кормление только сухим кормом без плесени и прелой травы;
  • проведение четырёхразовых доек в летний период и трёхразовых доек зимой;
  • использование для питья только чистой воды комнатной температуры.

В летний период животные могут ночевать как на пастбищах, так и на открытых террасах с навесом. Специалисты рекомендуют для пребывания в весенний, летний и осенний период сооружать летние загоны, которые должны быть разделены на секции и иметь крышу.

На территории данных площадок можно не только содержать коров, но и проводить дойку и откорм. Несмотря на затратность этой постройки, она значительно упростит уход за животными и повысит их продуктивность.

Для зимовки коров специалисты рекомендуют подготавливать тёплые сараи из кирпича с хорошей системой вентиляции и системой отопления. Весь бетонный пол коровника должен быть устелен толстым слоем соломы или древесных опилок. Центральной частью этого помещения является стойло. Количество загонов в коровнике зависит от числа поголовья животных. Кормушка и поилка – неотъемлемые части каждого стойла. Деревянная кормушка должна иметь форму трапеции и быть разделена на две части. Одно отделение предназначено для сухого корма, а второе — для корнеплодов и вязких составов.

Несмотря на высокий уровень устойчивости к низким температурам, категорически запрещается длительный промежуток времени держать животное при температуре менее –25 градусов.

В качестве поилки можно использовать обычное нержавеющее ведро или корыто. Одно животное выпивает около 70 литров тёплой и чистой воды ежедневно, а для дойных коров этот показатель надо увеличить в два раза.

В связи с наличием большого количества мышечной массы, эта порода нуждается в калорийном и сбалансированном питании. Летом для корма подойдёт зелёная трава. В зимний период надо использовать качественное и хорошо высушенное сено и солому. Для увеличения надоев в любое время года надо прикармливать коров жмыхом, ячменём, комбикормом и отварной кукурузой. Для того чтобы разнообразить рацион, фермеры рекомендуют использовать силос, овощи, измельчённую сухую траву и комплексные витаминные смеси.

Селекционеры не рекомендуют кормить животных зерном пшеницы и овса. В случае отсутствия другого корма, данные зёрна надо обязательно запаривать. Эта процедура предотвратит повреждение слизистой оболочки желудка.

Если летом в вечернее время необходимо докормить корову свежей травой, перед подачей её надо обязательно несколько часов подвялить на солнце.

Для того чтобы животное не переедало, надо не более 3 раз в день добавлять корм в ясли.

Процесс доения можно осуществлять как ручным способом, так и автоматизированным.

Опытные фермеры рекомендуют изолировать поголовье КРС от контакта с кошками и собаками, которые могут стать распространителями опасных паразитов. Среди наиболее распространённых вредителей специалисты выделяют блох, вшей и гельминтов.

Ветеринары рекомендуют проводить еженедельный осмотр скотины и в случае необходимости сразу применять специальные химические препараты.

Несоблюдение правил ухода и несбалансированный рацион могут спровоцировать развитие мастита у коров молочного направления. При возникновении первых признаков заболевания надо срочно обратиться к врачу.

Основными причинами этого заболевания могут стать следующие факторы:

  • неразвитое вымя;
  • низкое расположение тела;
  • несоблюдение технологии дойки;
  • заболевания и травмирование молочных желёз;
  • нарушения работы щитовидной железы;
  • длительное нахождение в условиях низких температур.

Для устранения этого заболевания часто медицинские работники рекомендуют давать животному противомикробные и противовирусные препараты. После пройденного курса лечения категорически запрещается в течение 7 дней использовать в пищу молоко, а также давать его животным.

Вместе с традиционными медикаментами можно использовать и народные средства. Крапивным отваром с солью необходимо омывать вымя после каждого доения. Движение рук вверх и вниз ускорит выведение гнойных отложений и предотвратит их застой.

Ускорит процесс выздоровления глиняный компресс, который содержит отвар подорожника и тысячелистника. Это средство надо нанести на молочные железы и только утром смыть тёплой водой.

Для уменьшения болевых ощущений надо с помощью стерильного шприца вводить в каждый сосок специальный обезболивающий гель.

Для того чтобы процесс выздоровления проходил быстро и легко, надо отделить корову от основного стада, в рационе использовать только сухую траву и обязательно сдаивать животное три раза в день.

Для предотвращения развития мастита надо стерилизовать все доильные инструменты, держать в чистоте стойло и кормить животное разнообразной пищей.

Фермеры рекомендуют проводить ежедневную чистку шерсти с последующим её промыванием тёплой водой. Перед первым весенним выпасом надо выкупать животных специальным шампунем.

Для поддержания крепкого иммунитета надо 3 раза в неделю проводить чистку загонов и замену подстилки, а уборку кормушек и поилок необходимо осуществлять не менее 1 раза в день. Весь используемый инвентарь после каждой уборки подлежит дезинфекции. Не реже, чем раз в месяц, надо проводить обработку всего помещения раствором марганца и формалина.

Разведение

Симментальская порода коров отличается плодовитостью и рождением здорового потомства.

Первую случку тёлки можно проводить в возрасте 3–4 лет. Наличие ранней беременности может спровоцировать рождение неполноценного потомства и навредить здоровью коровы. Животное вынашивает своего детёныша около 270 дней.

Ветеринары выделяют два типа спаривания:

  • искусственное;
  • естественное.

Допустимый промежуток между появлением потомства должен составлять полтора года.

В течение более 10 лет животное сохраняет свои детородные функции.

Процесс отёла протекает спокойно и без неприятных неожиданностей. За два месяца до отёла животное изолируют от основного стада, переводят на сухой корм и уменьшают количество потребляемой жидкости. Животное в процессе родов не нуждается в посторонней помощи. Единственной задачей хозяев является дезинфекция помещения, смывание кровянистых сгустков с телёнка и коровы, и замена подстилочного материала.

Новорождённого телёнка должен обязательно осмотреть ветеринар.

Уровень смертности молодняка не превышает 5 процентов.

Новорождённые животные сразу могут встать на ноги и самостоятельно передвигаться. Первую неделю молодняк должен находиться вместе с коровой и питаться молозивом. После чего его надо перевести в отдельное стойло и начинать прикармливать сухими кормами. В возрасте 4 месяцев потомство полностью отлучают от самки.

Главная особенность размножения этой породы – частое рождение двух телят.

Для кормления молодняка можно использовать как искусственный метод выкармливания, так и естественный. Для того чтобы увеличить будущие объёмы надоев у коров, надо при первой возможности вводить в рацион тёлочек зерновой корм.

При искусственном способе вскармливания надо соблюдать следующую последовательность действий:

  • стерилизация бутылки и соски;
  • заполнение ёмкости искусственной смесью или натуральным молоком;
  • выдавливание небольшого количество продукта на поверхность соски;
  • кормление животного;
  • регистрация времени и объёма съеденной пищи.

Для получения потомства многие фермерские хозяйства выращивают племенных быков. Начинающим животноводам надо учитывать, что бык, возраст которого превышает 5 лет, является очень агрессивным животным. Для корректировки его поведения надо обязательно устанавливать между ноздрями железное кольцо, с помощью которого можно остановить разъярённого самца.

Отзывы владельцев

Симментальская порода коров является одной из наиболее востребованных и популярных. В специализированной литературе можно увидеть огромное количество положительных отзывов как от крупных фермерских хозяйств, так и от небольших подворий.

Жители сельской местности выбирают данную породу из-за её спокойного и уравновешенного характера, неприхотливости к корму и уходу, а также высоких вкусовых качеств молока и мяса.

Для массового разведения эта порода представляет ценность благодаря своей продуктивности. Опытные фермеры после продажи молока и мяса могут не только покрыть расходы на содержание поголовья, но и получить прибыль.

Всё чаще на пастбищах северных регионов можно увидеть именно эту породу коров, которая не боится сильных морозов и даёт хорошие удои даже на сухом корме, а частое рождение близнецов помогает быстро увеличить поголовье стада.

Ниже можно посмотреть небольшую передачу о симментальской породе коров.

характеристика бычков-симменталов, описание телят-девочек. Плюсы и минусы породы. Отзывы владельцев

Животноводство уже многие годы остаётся одной из самых востребованных и необходимых отраслей. Разведение крупного рогатого скота является прибыльной и рентабельной отраслью. Фермеры производят широкий ассортимент мясной и молочной продукции. Для удовлетворения постоянно растущего спроса на продукты питания селекционеры непрерывно работают над выведением новых пород животных, которые отличаются низкой восприимчивостью к опасным заболеваниям и имеют большую продуктивность.

Перед закупкой молодняка для дальнейшего разведения надо внимательно изучить особенности выбранного вида и правила ухода за ним. Опытные фермеры рекомендуют обратить внимание на симментальскую породу коров, которая отличается высоким качеством мяса и большими удоями.

Описание

Симментальская порода коров – популярный вид крупного рогатого скота, который животноводы начали активно разводить ещё в начале XVII века. Симментальских коров разводят на территории России, Украины, Казахстана и Беларуси.

Длительный и кропотливый труд селекционеров привёл к появлению нескольких подвидовых пород, которые имеют отличия в функциональном назначении.

  • Молочные – для получения только молока. Максимальный объём молока за время лактации может составить 10 000 литров.
  • Смешанные – универсальная порода, которая предназначения для получения молока и мяса. Количество молочной продукции за год достигает 4 000 литров.
  • Двойного назначения – усовершенствованный вид, в котором коровы дают молоко, а быки предназначены для мяса.
  • Умеренно мясные – порода предназначена для получения мясных изделий и имеет массивные формы.
  • Радикально мясные – очень крупные породы, которые выращиваются для получения большого количества мяса.

Все вышеперечисленные подвиды имеют высокие вкусовые показатели мясной и молочной продукции. Процент жирности на протяжении целого года держится на уровне 4. Количество жировой массы в высококалорийной говядине, которая имеет нежную структуру, не превышает 18 процентов. Выход мяса у мужских особей составляет более 60 процентов, у женских — на уровне 55 процентов.

Для определения типа коровы надо посмотреть на количество производимого молока. Если с одного удоя получается немного молочной продукции, значит, животное относится к мясному типу и способно производить здоровое и сильное потомство, из которого впоследствии получатся крупные и здоровые бычки-симменталы. Максимальный вес взрослого быка может доходить до 1300 кг. Вес молодняка в шесть месяцев может превышать 250 кг, а ежедневный прирост составляет 1,2 кг.

Коровы этого вида имеют крупную и широкую голову, массивную зону спины, хорошо развитый мышечный каркас, большую грудную клетку, а также круглое и объёмное вымя. Эластичный кожный покров молочных желёз имеет рыхлую структуру. В большинстве случаев передние доли менее развиты, чем задние.

Индивидуальными особенностями этой породы являются розовые ноздри, белый кончик хвоста и эластичная кожа, которую можно легко двигать. Наличие пигмента вокруг глазного яблока позволяет животным быстро адаптироваться к яркому солнечному свету.

Окрас животных может быть как светло-красным, так и ярко-рыжим. Отличительная черта – наличие крупных пятен.

Зона ног и головы всегда имеет белый окрас.

Тёмные пятна на голове говорят о нечистокровности животного и о смешении нескольких пород.

Максимальная длина особей женского пола достигает 175 см, а высота взрослого животного составляет 150 см. Масса коровы находится в диапазоне от 500 кг до 700 кг.

Средняя масса новорождённого молодняка составляет 40 кг.

Данную породу выращивают не только частные подворья или небольшие фермерские хозяйства, но и крупные животноводческие компании, которые занимаются массовым производством молочной продукции и мраморной говядины.

Опытные фермеры рекомендуют обратить внимание при покупке животного на то, как оно выглядит и на следующие отрицательные параметры:

  • впалая спина;
  • небольшая грудная клетка;
  • неправильное расположение задних ног;
  • неразвитое вымя и его повышенная жирность.

Плюсы и минусы

Симментальская порода домашних животных имеет множество достоинств:

  • получение стабильного удоя в любое время года;
  • выносливость к любым климатическим условиям;
  • период жизни более 15 лет;
  • использование кожи в текстильной промышленности;
  • подвижность и активность;
  • хороший аппетит;
  • спокойный характер;
  • кормление грубыми видами кормов;
  • отсутствие агрессивности и неадекватного поведения;
  • высокая устойчивость к различным заболеваниям;
  • использование для работы в сельском хозяйстве;
  • высокий уровень жирности молочной продукции;
  • высокое качество мяса;
  • быстрая адаптация к любым условиям проживания и неприхотливость к уходу;
  • возможность заниматься животноводством в любых климатических условиях;
  • регулярное получение здорового и крепкого молодняка;
  • высокий процент оплодотворения;
  • отсутствие осложнений при родах;
  • длительное использование молочного вскармливания;
  • восприимчивость породы к селекции и улучшению всех характеристик.

Среди незначительных недостатков опытные фермеры рекомендуют обратить внимание на следующие параметры:

  • высокий ценовой диапазон;
  • неподвижность;
  • частое и объёмное кормление;
  • обязательно присутствие в рационе зерна;
  • необычное расположение ног;
  • наличие впадины на спине и провисание позвоночных дисков;
  • несимметричная форма вымени;
  • неразвитость передних долей вымени;
  • наличие волосяного покрова на молочных железах;
  • наличие большого количества костной массы в мясном продукте.

Для того чтобы сократить количество отрицательных моментов, надо изолировать подвиды друг от друга и не давать им спариваться.

Особенности содержания

Опытные фермеры часто останавливают свой выбор именно на симментальской породе из-за её нетребовательности к условиям содержания и уходу.

Селекционеры выделяют главные условия для комфортного роста и развития домашних животных:

  • наличие минимального количества сырости;
  • комфортный температурный режим должен находится в диапазоне от + 5 до + 22 градусов;
  • наличие качественной системы вентиляции;
  • изготовление напольного покрытия из древесины или кирпича;
  • обязательный монтаж внутренней системы канализации;
  • регулярная замена подстилочного материала, который может состоять из соломы, торфа или древесных опилок;
  • наличие в зоне выгула специальных навесов, которые смогут защитить от дождя, снега и солнца;
  • отсутствие сильных порывов ветра в стойле;
  • кормление только сухим кормом без плесени и прелой травы;
  • проведение четырёхразовых доек в летний период и трёхразовых доек зимой;
  • использование для питья только чистой воды комнатной температуры.

В летний период животные могут ночевать как на пастбищах, так и на открытых террасах с навесом. Специалисты рекомендуют для пребывания в весенний, летний и осенний период сооружать летние загоны, которые должны быть разделены на секции и иметь крышу.

На территории данных площадок можно не только содержать коров, но и проводить дойку и откорм. Несмотря на затратность этой постройки, она значительно упростит уход за животными и повысит их продуктивность.

Для зимовки коров специалисты рекомендуют подготавливать тёплые сараи из кирпича с хорошей системой вентиляции и системой отопления. Весь бетонный пол коровника должен быть устелен толстым слоем соломы или древесных опилок. Центральной частью этого помещения является стойло. Количество загонов в коровнике зависит от числа поголовья животных. Кормушка и поилка – неотъемлемые части каждого стойла. Деревянная кормушка должна иметь форму трапеции и быть разделена на две части. Одно отделение предназначено для сухого корма, а второе — для корнеплодов и вязких составов.

Несмотря на высокий уровень устойчивости к низким температурам, категорически запрещается длительный промежуток времени держать животное при температуре менее –25 градусов.

В качестве поилки можно использовать обычное нержавеющее ведро или корыто. Одно животное выпивает около 70 литров тёплой и чистой воды ежедневно, а для дойных коров этот показатель надо увеличить в два раза.

В связи с наличием большого количества мышечной массы, эта порода нуждается в калорийном и сбалансированном питании. Летом для корма подойдёт зелёная трава. В зимний период надо использовать качественное и хорошо высушенное сено и солому. Для увеличения надоев в любое время года надо прикармливать коров жмыхом, ячменём, комбикормом и отварной кукурузой. Для того чтобы разнообразить рацион, фермеры рекомендуют использовать силос, овощи, измельчённую сухую траву и комплексные витаминные смеси.

Селекционеры не рекомендуют кормить животных зерном пшеницы и овса. В случае отсутствия другого корма, данные зёрна надо обязательно запаривать. Эта процедура предотвратит повреждение слизистой оболочки желудка.

Если летом в вечернее время необходимо докормить корову свежей травой, перед подачей её надо обязательно несколько часов подвялить на солнце.

Для того чтобы животное не переедало, надо не более 3 раз в день добавлять корм в ясли.

Процесс доения можно осуществлять как ручным способом, так и автоматизированным.

Опытные фермеры рекомендуют изолировать поголовье КРС от контакта с кошками и собаками, которые могут стать распространителями опасных паразитов. Среди наиболее распространённых вредителей специалисты выделяют блох, вшей и гельминтов.

Ветеринары рекомендуют проводить еженедельный осмотр скотины и в случае необходимости сразу применять специальные химические препараты.

Несоблюдение правил ухода и несбалансированный рацион могут спровоцировать развитие мастита у коров молочного направления. При возникновении первых признаков заболевания надо срочно обратиться к врачу.

Основными причинами этого заболевания могут стать следующие факторы:

  • неразвитое вымя;
  • низкое расположение тела;
  • несоблюдение технологии дойки;
  • заболевания и травмирование молочных желёз;
  • нарушения работы щитовидной железы;
  • длительное нахождение в условиях низких температур.

Для устранения этого заболевания часто медицинские работники рекомендуют давать животному противомикробные и противовирусные препараты. После пройденного курса лечения категорически запрещается в течение 7 дней использовать в пищу молоко, а также давать его животным.

Вместе с традиционными медикаментами можно использовать и народные средства. Крапивным отваром с солью необходимо омывать вымя после каждого доения. Движение рук вверх и вниз ускорит выведение гнойных отложений и предотвратит их застой.

Ускорит процесс выздоровления глиняный компресс, который содержит отвар подорожника и тысячелистника. Это средство надо нанести на молочные железы и только утром смыть тёплой водой.

Для уменьшения болевых ощущений надо с помощью стерильного шприца вводить в каждый сосок специальный обезболивающий гель.

Для того чтобы процесс выздоровления проходил быстро и легко, надо отделить корову от основного стада, в рационе использовать только сухую траву и обязательно сдаивать животное три раза в день.

Для предотвращения развития мастита надо стерилизовать все доильные инструменты, держать в чистоте стойло и кормить животное разнообразной пищей.

Фермеры рекомендуют проводить ежедневную чистку шерсти с последующим её промыванием тёплой водой. Перед первым весенним выпасом надо выкупать животных специальным шампунем.

Для поддержания крепкого иммунитета надо 3 раза в неделю проводить чистку загонов и замену подстилки, а уборку кормушек и поилок необходимо осуществлять не менее 1 раза в день. Весь используемый инвентарь после каждой уборки подлежит дезинфекции. Не реже, чем раз в месяц, надо проводить обработку всего помещения раствором марганца и формалина.

Разведение

Симментальская порода коров отличается плодовитостью и рождением здорового потомства.

Первую случку тёлки можно проводить в возрасте 3–4 лет. Наличие ранней беременности может спровоцировать рождение неполноценного потомства и навредить здоровью коровы. Животное вынашивает своего детёныша около 270 дней.

Ветеринары выделяют два типа спаривания:

  • искусственное;
  • естественное.

Допустимый промежуток между появлением потомства должен составлять полтора года.

В течение более 10 лет животное сохраняет свои детородные функции.

Процесс отёла протекает спокойно и без неприятных неожиданностей. За два месяца до отёла животное изолируют от основного стада, переводят на сухой корм и уменьшают количество потребляемой жидкости. Животное в процессе родов не нуждается в посторонней помощи. Единственной задачей хозяев является дезинфекция помещения, смывание кровянистых сгустков с телёнка и коровы, и замена подстилочного материала.

Новорождённого телёнка должен обязательно осмотреть ветеринар.

Уровень смертности молодняка не превышает 5 процентов.

Новорождённые животные сразу могут встать на ноги и самостоятельно передвигаться. Первую неделю молодняк должен находиться вместе с коровой и питаться молозивом. После чего его надо перевести в отдельное стойло и начинать прикармливать сухими кормами. В возрасте 4 месяцев потомство полностью отлучают от самки.

Главная особенность размножения этой породы – частое рождение двух телят.

Для кормления молодняка можно использовать как искусственный метод выкармливания, так и естественный. Для того чтобы увеличить будущие объёмы надоев у коров, надо при первой возможности вводить в рацион тёлочек зерновой корм.

При искусственном способе вскармливания надо соблюдать следующую последовательность действий:

  • стерилизация бутылки и соски;
  • заполнение ёмкости искусственной смесью или натуральным молоком;
  • выдавливание небольшого количество продукта на поверхность соски;
  • кормление животного;
  • регистрация времени и объёма съеденной пищи.

Для получения потомства многие фермерские хозяйства выращивают племенных быков. Начинающим животноводам надо учитывать, что бык, возраст которого превышает 5 лет, является очень агрессивным животным. Для корректировки его поведения надо обязательно устанавливать между ноздрями железное кольцо, с помощью которого можно остановить разъярённого самца.

Отзывы владельцев

Симментальская порода коров является одной из наиболее востребованных и популярных. В специализированной литературе можно увидеть огромное количество положительных отзывов как от крупных фермерских хозяйств, так и от небольших подворий.

Жители сельской местности выбирают данную породу из-за её спокойного и уравновешенного характера, неприхотливости к корму и уходу, а также высоких вкусовых качеств молока и мяса.

Для массового разведения эта порода представляет ценность благодаря своей продуктивности. Опытные фермеры после продажи молока и мяса могут не только покрыть расходы на содержание поголовья, но и получить прибыль.

Всё чаще на пастбищах северных регионов можно увидеть именно эту породу коров, которая не боится сильных морозов и даёт хорошие удои даже на сухом корме, а частое рождение близнецов помогает быстро увеличить поголовье стада.

Ниже можно посмотреть небольшую передачу о симментальской породе коров.

характеристика бычков-симменталов, описание телят-девочек. Плюсы и минусы породы. Отзывы владельцев

Животноводство уже многие годы остаётся одной из самых востребованных и необходимых отраслей. Разведение крупного рогатого скота является прибыльной и рентабельной отраслью. Фермеры производят широкий ассортимент мясной и молочной продукции. Для удовлетворения постоянно растущего спроса на продукты питания селекционеры непрерывно работают над выведением новых пород животных, которые отличаются низкой восприимчивостью к опасным заболеваниям и имеют большую продуктивность.

Перед закупкой молодняка для дальнейшего разведения надо внимательно изучить особенности выбранного вида и правила ухода за ним. Опытные фермеры рекомендуют обратить внимание на симментальскую породу коров, которая отличается высоким качеством мяса и большими удоями.

Описание

Симментальская порода коров – популярный вид крупного рогатого скота, который животноводы начали активно разводить ещё в начале XVII века. Симментальских коров разводят на территории России, Украины, Казахстана и Беларуси.

Длительный и кропотливый труд селекционеров привёл к появлению нескольких подвидовых пород, которые имеют отличия в функциональном назначении.

  • Молочные – для получения только молока. Максимальный объём молока за время лактации может составить 10 000 литров.
  • Смешанные – универсальная порода, которая предназначения для получения молока и мяса. Количество молочной продукции за год достигает 4 000 литров.
  • Двойного назначения – усовершенствованный вид, в котором коровы дают молоко, а быки предназначены для мяса.
  • Умеренно мясные – порода предназначена для получения мясных изделий и имеет массивные формы.
  • Радикально мясные – очень крупные породы, которые выращиваются для получения большого количества мяса.

Все вышеперечисленные подвиды имеют высокие вкусовые показатели мясной и молочной продукции. Процент жирности на протяжении целого года держится на уровне 4. Количество жировой массы в высококалорийной говядине, которая имеет нежную структуру, не превышает 18 процентов. Выход мяса у мужских особей составляет более 60 процентов, у женских — на уровне 55 процентов.

Для определения типа коровы надо посмотреть на количество производимого молока. Если с одного удоя получается немного молочной продукции, значит, животное относится к мясному типу и способно производить здоровое и сильное потомство, из которого впоследствии получатся крупные и здоровые бычки-симменталы. Максимальный вес взрослого быка может доходить до 1300 кг. Вес молодняка в шесть месяцев может превышать 250 кг, а ежедневный прирост составляет 1,2 кг.

Коровы этого вида имеют крупную и широкую голову, массивную зону спины, хорошо развитый мышечный каркас, большую грудную клетку, а также круглое и объёмное вымя. Эластичный кожный покров молочных желёз имеет рыхлую структуру. В большинстве случаев передние доли менее развиты, чем задние.

Индивидуальными особенностями этой породы являются розовые ноздри, белый кончик хвоста и эластичная кожа, которую можно легко двигать. Наличие пигмента вокруг глазного яблока позволяет животным быстро адаптироваться к яркому солнечному свету.

Окрас животных может быть как светло-красным, так и ярко-рыжим. Отличительная черта – наличие крупных пятен.

Зона ног и головы всегда имеет белый окрас.

Тёмные пятна на голове говорят о нечистокровности животного и о смешении нескольких пород.

Максимальная длина особей женского пола достигает 175 см, а высота взрослого животного составляет 150 см. Масса коровы находится в диапазоне от 500 кг до 700 кг.

Средняя масса новорождённого молодняка составляет 40 кг.

Данную породу выращивают не только частные подворья или небольшие фермерские хозяйства, но и крупные животноводческие компании, которые занимаются массовым производством молочной продукции и мраморной говядины.

Опытные фермеры рекомендуют обратить внимание при покупке животного на то, как оно выглядит и на следующие отрицательные параметры:

  • впалая спина;
  • небольшая грудная клетка;
  • неправильное расположение задних ног;
  • неразвитое вымя и его повышенная жирность.

Плюсы и минусы

Симментальская порода домашних животных имеет множество достоинств:

  • получение стабильного удоя в любое время года;
  • выносливость к любым климатическим условиям;
  • период жизни более 15 лет;
  • использование кожи в текстильной промышленности;
  • подвижность и активность;
  • хороший аппетит;
  • спокойный характер;
  • кормление грубыми видами кормов;
  • отсутствие агрессивности и неадекватного поведения;
  • высокая устойчивость к различным заболеваниям;
  • использование для работы в сельском хозяйстве;
  • высокий уровень жирности молочной продукции;
  • высокое качество мяса;
  • быстрая адаптация к любым условиям проживания и неприхотливость к уходу;
  • возможность заниматься животноводством в любых климатических условиях;
  • регулярное получение здорового и крепкого молодняка;
  • высокий процент оплодотворения;
  • отсутствие осложнений при родах;
  • длительное использование молочного вскармливания;
  • восприимчивость породы к селекции и улучшению всех характеристик.

Среди незначительных недостатков опытные фермеры рекомендуют обратить внимание на следующие параметры:

  • высокий ценовой диапазон;
  • неподвижность;
  • частое и объёмное кормление;
  • обязательно присутствие в рационе зерна;
  • необычное расположение ног;
  • наличие впадины на спине и провисание позвоночных дисков;
  • несимметричная форма вымени;
  • неразвитость передних долей вымени;
  • наличие волосяного покрова на молочных железах;
  • наличие большого количества костной массы в мясном продукте.

Для того чтобы сократить количество отрицательных моментов, надо изолировать подвиды друг от друга и не давать им спариваться.

Особенности содержания

Опытные фермеры часто останавливают свой выбор именно на симментальской породе из-за её нетребовательности к условиям содержания и уходу.

Селекционеры выделяют главные условия для комфортного роста и развития домашних животных:

  • наличие минимального количества сырости;
  • комфортный температурный режим должен находится в диапазоне от + 5 до + 22 градусов;
  • наличие качественной системы вентиляции;
  • изготовление напольного покрытия из древесины или кирпича;
  • обязательный монтаж внутренней системы канализации;
  • регулярная замена подстилочного материала, который может состоять из соломы, торфа или древесных опилок;
  • наличие в зоне выгула специальных навесов, которые смогут защитить от дождя, снега и солнца;
  • отсутствие сильных порывов ветра в стойле;
  • кормление только сухим кормом без плесени и прелой травы;
  • проведение четырёхразовых доек в летний период и трёхразовых доек зимой;
  • использование для питья только чистой воды комнатной температуры.

В летний период животные могут ночевать как на пастбищах, так и на открытых террасах с навесом. Специалисты рекомендуют для пребывания в весенний, летний и осенний период сооружать летние загоны, которые должны быть разделены на секции и иметь крышу.

На территории данных площадок можно не только содержать коров, но и проводить дойку и откорм. Несмотря на затратность этой постройки, она значительно упростит уход за животными и повысит их продуктивность.

Для зимовки коров специалисты рекомендуют подготавливать тёплые сараи из кирпича с хорошей системой вентиляции и системой отопления. Весь бетонный пол коровника должен быть устелен толстым слоем соломы или древесных опилок. Центральной частью этого помещения является стойло. Количество загонов в коровнике зависит от числа поголовья животных. Кормушка и поилка – неотъемлемые части каждого стойла. Деревянная кормушка должна иметь форму трапеции и быть разделена на две части. Одно отделение предназначено для сухого корма, а второе — для корнеплодов и вязких составов.

Несмотря на высокий уровень устойчивости к низким температурам, категорически запрещается длительный промежуток времени держать животное при температуре менее –25 градусов.

В качестве поилки можно использовать обычное нержавеющее ведро или корыто. Одно животное выпивает около 70 литров тёплой и чистой воды ежедневно, а для дойных коров этот показатель надо увеличить в два раза.

В связи с наличием большого количества мышечной массы, эта порода нуждается в калорийном и сбалансированном питании. Летом для корма подойдёт зелёная трава. В зимний период надо использовать качественное и хорошо высушенное сено и солому. Для увеличения надоев в любое время года надо прикармливать коров жмыхом, ячменём, комбикормом и отварной кукурузой. Для того чтобы разнообразить рацион, фермеры рекомендуют использовать силос, овощи, измельчённую сухую траву и комплексные витаминные смеси.

Селекционеры не рекомендуют кормить животных зерном пшеницы и овса. В случае отсутствия другого корма, данные зёрна надо обязательно запаривать. Эта процедура предотвратит повреждение слизистой оболочки желудка.

Если летом в вечернее время необходимо докормить корову свежей травой, перед подачей её надо обязательно несколько часов подвялить на солнце.

Для того чтобы животное не переедало, надо не более 3 раз в день добавлять корм в ясли.

Процесс доения можно осуществлять как ручным способом, так и автоматизированным.

Опытные фермеры рекомендуют изолировать поголовье КРС от контакта с кошками и собаками, которые могут стать распространителями опасных паразитов. Среди наиболее распространённых вредителей специалисты выделяют блох, вшей и гельминтов.

Ветеринары рекомендуют проводить еженедельный осмотр скотины и в случае необходимости сразу применять специальные химические препараты.

Несоблюдение правил ухода и несбалансированный рацион могут спровоцировать развитие мастита у коров молочного направления. При возникновении первых признаков заболевания надо срочно обратиться к врачу.

Основными причинами этого заболевания могут стать следующие факторы:

  • неразвитое вымя;
  • низкое расположение тела;
  • несоблюдение технологии дойки;
  • заболевания и травмирование молочных желёз;
  • нарушения работы щитовидной железы;
  • длительное нахождение в условиях низких температур.

Для устранения этого заболевания часто медицинские работники рекомендуют давать животному противомикробные и противовирусные препараты. После пройденного курса лечения категорически запрещается в течение 7 дней использовать в пищу молоко, а также давать его животным.

Вместе с традиционными медикаментами можно использовать и народные средства. Крапивным отваром с солью необходимо омывать вымя после каждого доения. Движение рук вверх и вниз ускорит выведение гнойных отложений и предотвратит их застой.

Ускорит процесс выздоровления глиняный компресс, который содержит отвар подорожника и тысячелистника. Это средство надо нанести на молочные железы и только утром смыть тёплой водой.

Для уменьшения болевых ощущений надо с помощью стерильного шприца вводить в каждый сосок специальный обезболивающий гель.

Для того чтобы процесс выздоровления проходил быстро и легко, надо отделить корову от основного стада, в рационе использовать только сухую траву и обязательно сдаивать животное три раза в день.

Для предотвращения развития мастита надо стерилизовать все доильные инструменты, держать в чистоте стойло и кормить животное разнообразной пищей.

Фермеры рекомендуют проводить ежедневную чистку шерсти с последующим её промыванием тёплой водой. Перед первым весенним выпасом надо выкупать животных специальным шампунем.

Для поддержания крепкого иммунитета надо 3 раза в неделю проводить чистку загонов и замену подстилки, а уборку кормушек и поилок необходимо осуществлять не менее 1 раза в день. Весь используемый инвентарь после каждой уборки подлежит дезинфекции. Не реже, чем раз в месяц, надо проводить обработку всего помещения раствором марганца и формалина.

Разведение

Симментальская порода коров отличается плодовитостью и рождением здорового потомства.

Первую случку тёлки можно проводить в возрасте 3–4 лет. Наличие ранней беременности может спровоцировать рождение неполноценного потомства и навредить здоровью коровы. Животное вынашивает своего детёныша около 270 дней.

Ветеринары выделяют два типа спаривания:

  • искусственное;
  • естественное.

Допустимый промежуток между появлением потомства должен составлять полтора года.

В течение более 10 лет животное сохраняет свои детородные функции.

Процесс отёла протекает спокойно и без неприятных неожиданностей. За два месяца до отёла животное изолируют от основного стада, переводят на сухой корм и уменьшают количество потребляемой жидкости. Животное в процессе родов не нуждается в посторонней помощи. Единственной задачей хозяев является дезинфекция помещения, смывание кровянистых сгустков с телёнка и коровы, и замена подстилочного материала.

Новорождённого телёнка должен обязательно осмотреть ветеринар.

Уровень смертности молодняка не превышает 5 процентов.

Новорождённые животные сразу могут встать на ноги и самостоятельно передвигаться. Первую неделю молодняк должен находиться вместе с коровой и питаться молозивом. После чего его надо перевести в отдельное стойло и начинать прикармливать сухими кормами. В возрасте 4 месяцев потомство полностью отлучают от самки.

Главная особенность размножения этой породы – частое рождение двух телят.

Для кормления молодняка можно использовать как искусственный метод выкармливания, так и естественный. Для того чтобы увеличить будущие объёмы надоев у коров, надо при первой возможности вводить в рацион тёлочек зерновой корм.

При искусственном способе вскармливания надо соблюдать следующую последовательность действий:

  • стерилизация бутылки и соски;
  • заполнение ёмкости искусственной смесью или натуральным молоком;
  • выдавливание небольшого количество продукта на поверхность соски;
  • кормление животного;
  • регистрация времени и объёма съеденной пищи.

Для получения потомства многие фермерские хозяйства выращивают племенных быков. Начинающим животноводам надо учитывать, что бык, возраст которого превышает 5 лет, является очень агрессивным животным. Для корректировки его поведения надо обязательно устанавливать между ноздрями железное кольцо, с помощью которого можно остановить разъярённого самца.

Отзывы владельцев

Симментальская порода коров является одной из наиболее востребованных и популярных. В специализированной литературе можно увидеть огромное количество положительных отзывов как от крупных фермерских хозяйств, так и от небольших подворий.

Жители сельской местности выбирают данную породу из-за её спокойного и уравновешенного характера, неприхотливости к корму и уходу, а также высоких вкусовых качеств молока и мяса.

Для массового разведения эта порода представляет ценность благодаря своей продуктивности. Опытные фермеры после продажи молока и мяса могут не только покрыть расходы на содержание поголовья, но и получить прибыль.

Всё чаще на пастбищах северных регионов можно увидеть именно эту породу коров, которая не боится сильных морозов и даёт хорошие удои даже на сухом корме, а частое рождение близнецов помогает быстро увеличить поголовье стада.

Ниже можно посмотреть небольшую передачу о симментальской породе коров.

характеристика бычков-симменталов, описание телят-девочек. Плюсы и минусы породы. Отзывы владельцев

Животноводство уже многие годы остаётся одной из самых востребованных и необходимых отраслей. Разведение крупного рогатого скота является прибыльной и рентабельной отраслью. Фермеры производят широкий ассортимент мясной и молочной продукции. Для удовлетворения постоянно растущего спроса на продукты питания селекционеры непрерывно работают над выведением новых пород животных, которые отличаются низкой восприимчивостью к опасным заболеваниям и имеют большую продуктивность.

Перед закупкой молодняка для дальнейшего разведения надо внимательно изучить особенности выбранного вида и правила ухода за ним. Опытные фермеры рекомендуют обратить внимание на симментальскую породу коров, которая отличается высоким качеством мяса и большими удоями.

Описание

Симментальская порода коров – популярный вид крупного рогатого скота, который животноводы начали активно разводить ещё в начале XVII века. Симментальских коров разводят на территории России, Украины, Казахстана и Беларуси.

Длительный и кропотливый труд селекционеров привёл к появлению нескольких подвидовых пород, которые имеют отличия в функциональном назначении.

  • Молочные – для получения только молока. Максимальный объём молока за время лактации может составить 10 000 литров.
  • Смешанные – универсальная порода, которая предназначения для получения молока и мяса. Количество молочной продукции за год достигает 4 000 литров.
  • Двойного назначения – усовершенствованный вид, в котором коровы дают молоко, а быки предназначены для мяса.
  • Умеренно мясные – порода предназначена для получения мясных изделий и имеет массивные формы.
  • Радикально мясные – очень крупные породы, которые выращиваются для получения большого количества мяса.

Все вышеперечисленные подвиды имеют высокие вкусовые показатели мясной и молочной продукции. Процент жирности на протяжении целого года держится на уровне 4. Количество жировой массы в высококалорийной говядине, которая имеет нежную структуру, не превышает 18 процентов. Выход мяса у мужских особей составляет более 60 процентов, у женских — на уровне 55 процентов.

Для определения типа коровы надо посмотреть на количество производимого молока. Если с одного удоя получается немного молочной продукции, значит, животное относится к мясному типу и способно производить здоровое и сильное потомство, из которого впоследствии получатся крупные и здоровые бычки-симменталы. Максимальный вес взрослого быка может доходить до 1300 кг. Вес молодняка в шесть месяцев может превышать 250 кг, а ежедневный прирост составляет 1,2 кг.

Коровы этого вида имеют крупную и широкую голову, массивную зону спины, хорошо развитый мышечный каркас, большую грудную клетку, а также круглое и объёмное вымя. Эластичный кожный покров молочных желёз имеет рыхлую структуру. В большинстве случаев передние доли менее развиты, чем задние.

Индивидуальными особенностями этой породы являются розовые ноздри, белый кончик хвоста и эластичная кожа, которую можно легко двигать. Наличие пигмента вокруг глазного яблока позволяет животным быстро адаптироваться к яркому солнечному свету.

Окрас животных может быть как светло-красным, так и ярко-рыжим. Отличительная черта – наличие крупных пятен.

Зона ног и головы всегда имеет белый окрас.

Тёмные пятна на голове говорят о нечистокровности животного и о смешении нескольких пород.

Максимальная длина особей женского пола достигает 175 см, а высота взрослого животного составляет 150 см. Масса коровы находится в диапазоне от 500 кг до 700 кг.

Средняя масса новорождённого молодняка составляет 40 кг.

Данную породу выращивают не только частные подворья или небольшие фермерские хозяйства, но и крупные животноводческие компании, которые занимаются массовым производством молочной продукции и мраморной говядины.

Опытные фермеры рекомендуют обратить внимание при покупке животного на то, как оно выглядит и на следующие отрицательные параметры:

  • впалая спина;
  • небольшая грудная клетка;
  • неправильное расположение задних ног;
  • неразвитое вымя и его повышенная жирность.

Плюсы и минусы

Симментальская порода домашних животных имеет множество достоинств:

  • получение стабильного удоя в любое время года;
  • выносливость к любым климатическим условиям;
  • период жизни более 15 лет;
  • использование кожи в текстильной промышленности;
  • подвижность и активность;
  • хороший аппетит;
  • спокойный характер;
  • кормление грубыми видами кормов;
  • отсутствие агрессивности и неадекватного поведения;
  • высокая устойчивость к различным заболеваниям;
  • использование для работы в сельском хозяйстве;
  • высокий уровень жирности молочной продукции;
  • высокое качество мяса;
  • быстрая адаптация к любым условиям проживания и неприхотливость к уходу;
  • возможность заниматься животноводством в любых климатических условиях;
  • регулярное получение здорового и крепкого молодняка;
  • высокий процент оплодотворения;
  • отсутствие осложнений при родах;
  • длительное использование молочного вскармливания;
  • восприимчивость породы к селекции и улучшению всех характеристик.

Среди незначительных недостатков опытные фермеры рекомендуют обратить внимание на следующие параметры:

  • высокий ценовой диапазон;
  • неподвижность;
  • частое и объёмное кормление;
  • обязательно присутствие в рационе зерна;
  • необычное расположение ног;
  • наличие впадины на спине и провисание позвоночных дисков;
  • несимметричная форма вымени;
  • неразвитость передних долей вымени;
  • наличие волосяного покрова на молочных железах;
  • наличие большого количества костной массы в мясном продукте.

Для того чтобы сократить количество отрицательных моментов, надо изолировать подвиды друг от друга и не давать им спариваться.

Особенности содержания

Опытные фермеры часто останавливают свой выбор именно на симментальской породе из-за её нетребовательности к условиям содержания и уходу.

Селекционеры выделяют главные условия для комфортного роста и развития домашних животных:

  • наличие минимального количества сырости;
  • комфортный температурный режим должен находится в диапазоне от + 5 до + 22 градусов;
  • наличие качественной системы вентиляции;
  • изготовление напольного покрытия из древесины или кирпича;
  • обязательный монтаж внутренней системы канализации;
  • регулярная замена подстилочного материала, который может состоять из соломы, торфа или древесных опилок;
  • наличие в зоне выгула специальных навесов, которые смогут защитить от дождя, снега и солнца;
  • отсутствие сильных порывов ветра в стойле;
  • кормление только сухим кормом без плесени и прелой травы;
  • проведение четырёхразовых доек в летний период и трёхразовых доек зимой;
  • использование для питья только чистой воды комнатной температуры.

В летний период животные могут ночевать как на пастбищах, так и на открытых террасах с навесом. Специалисты рекомендуют для пребывания в весенний, летний и осенний период сооружать летние загоны, которые должны быть разделены на секции и иметь крышу.

На территории данных площадок можно не только содержать коров, но и проводить дойку и откорм. Несмотря на затратность этой постройки, она значительно упростит уход за животными и повысит их продуктивность.

Для зимовки коров специалисты рекомендуют подготавливать тёплые сараи из кирпича с хорошей системой вентиляции и системой отопления. Весь бетонный пол коровника должен быть устелен толстым слоем соломы или древесных опилок. Центральной частью этого помещения является стойло. Количество загонов в коровнике зависит от числа поголовья животных. Кормушка и поилка – неотъемлемые части каждого стойла. Деревянная кормушка должна иметь форму трапеции и быть разделена на две части. Одно отделение предназначено для сухого корма, а второе — для корнеплодов и вязких составов.

Несмотря на высокий уровень устойчивости к низким температурам, категорически запрещается длительный промежуток времени держать животное при температуре менее –25 градусов.

В качестве поилки можно использовать обычное нержавеющее ведро или корыто. Одно животное выпивает около 70 литров тёплой и чистой воды ежедневно, а для дойных коров этот показатель надо увеличить в два раза.

В связи с наличием большого количества мышечной массы, эта порода нуждается в калорийном и сбалансированном питании. Летом для корма подойдёт зелёная трава. В зимний период надо использовать качественное и хорошо высушенное сено и солому. Для увеличения надоев в любое время года надо прикармливать коров жмыхом, ячменём, комбикормом и отварной кукурузой. Для того чтобы разнообразить рацион, фермеры рекомендуют использовать силос, овощи, измельчённую сухую траву и комплексные витаминные смеси.

Селекционеры не рекомендуют кормить животных зерном пшеницы и овса. В случае отсутствия другого корма, данные зёрна надо обязательно запаривать. Эта процедура предотвратит повреждение слизистой оболочки желудка.

Если летом в вечернее время необходимо докормить корову свежей травой, перед подачей её надо обязательно несколько часов подвялить на солнце.

Для того чтобы животное не переедало, надо не более 3 раз в день добавлять корм в ясли.

Процесс доения можно осуществлять как ручным способом, так и автоматизированным.

Опытные фермеры рекомендуют изолировать поголовье КРС от контакта с кошками и собаками, которые могут стать распространителями опасных паразитов. Среди наиболее распространённых вредителей специалисты выделяют блох, вшей и гельминтов.

Ветеринары рекомендуют проводить еженедельный осмотр скотины и в случае необходимости сразу применять специальные химические препараты.

Несоблюдение правил ухода и несбалансированный рацион могут спровоцировать развитие мастита у коров молочного направления. При возникновении первых признаков заболевания надо срочно обратиться к врачу.

Основными причинами этого заболевания могут стать следующие факторы:

  • неразвитое вымя;
  • низкое расположение тела;
  • несоблюдение технологии дойки;
  • заболевания и травмирование молочных желёз;
  • нарушения работы щитовидной железы;
  • длительное нахождение в условиях низких температур.

Для устранения этого заболевания часто медицинские работники рекомендуют давать животному противомикробные и противовирусные препараты. После пройденного курса лечения категорически запрещается в течение 7 дней использовать в пищу молоко, а также давать его животным.

Вместе с традиционными медикаментами можно использовать и народные средства. Крапивным отваром с солью необходимо омывать вымя после каждого доения. Движение рук вверх и вниз ускорит выведение гнойных отложений и предотвратит их застой.

Ускорит процесс выздоровления глиняный компресс, который содержит отвар подорожника и тысячелистника. Это средство надо нанести на молочные железы и только утром смыть тёплой водой.

Для уменьшения болевых ощущений надо с помощью стерильного шприца вводить в каждый сосок специальный обезболивающий гель.

Для того чтобы процесс выздоровления проходил быстро и легко, надо отделить корову от основного стада, в рационе использовать только сухую траву и обязательно сдаивать животное три раза в день.

Для предотвращения развития мастита надо стерилизовать все доильные инструменты, держать в чистоте стойло и кормить животное разнообразной пищей.

Фермеры рекомендуют проводить ежедневную чистку шерсти с последующим её промыванием тёплой водой. Перед первым весенним выпасом надо выкупать животных специальным шампунем.

Для поддержания крепкого иммунитета надо 3 раза в неделю проводить чистку загонов и замену подстилки, а уборку кормушек и поилок необходимо осуществлять не менее 1 раза в день. Весь используемый инвентарь после каждой уборки подлежит дезинфекции. Не реже, чем раз в месяц, надо проводить обработку всего помещения раствором марганца и формалина.

Разведение

Симментальская порода коров отличается плодовитостью и рождением здорового потомства.

Первую случку тёлки можно проводить в возрасте 3–4 лет. Наличие ранней беременности может спровоцировать рождение неполноценного потомства и навредить здоровью коровы. Животное вынашивает своего детёныша около 270 дней.

Ветеринары выделяют два типа спаривания:

  • искусственное;
  • естественное.

Допустимый промежуток между появлением потомства должен составлять полтора года.

В течение более 10 лет животное сохраняет свои детородные функции.

Процесс отёла протекает спокойно и без неприятных неожиданностей. За два месяца до отёла животное изолируют от основного стада, переводят на сухой корм и уменьшают количество потребляемой жидкости. Животное в процессе родов не нуждается в посторонней помощи. Единственной задачей хозяев является дезинфекция помещения, смывание кровянистых сгустков с телёнка и коровы, и замена подстилочного материала.

Новорождённого телёнка должен обязательно осмотреть ветеринар.

Уровень смертности молодняка не превышает 5 процентов.

Новорождённые животные сразу могут встать на ноги и самостоятельно передвигаться. Первую неделю молодняк должен находиться вместе с коровой и питаться молозивом. После чего его надо перевести в отдельное стойло и начинать прикармливать сухими кормами. В возрасте 4 месяцев потомство полностью отлучают от самки.

Главная особенность размножения этой породы – частое рождение двух телят.

Для кормления молодняка можно использовать как искусственный метод выкармливания, так и естественный. Для того чтобы увеличить будущие объёмы надоев у коров, надо при первой возможности вводить в рацион тёлочек зерновой корм.

При искусственном способе вскармливания надо соблюдать следующую последовательность действий:

  • стерилизация бутылки и соски;
  • заполнение ёмкости искусственной смесью или натуральным молоком;
  • выдавливание небольшого количество продукта на поверхность соски;
  • кормление животного;
  • регистрация времени и объёма съеденной пищи.

Для получения потомства многие фермерские хозяйства выращивают племенных быков. Начинающим животноводам надо учитывать, что бык, возраст которого превышает 5 лет, является очень агрессивным животным. Для корректировки его поведения надо обязательно устанавливать между ноздрями железное кольцо, с помощью которого можно остановить разъярённого самца.

Отзывы владельцев

Симментальская порода коров является одной из наиболее востребованных и популярных. В специализированной литературе можно увидеть огромное количество положительных отзывов как от крупных фермерских хозяйств, так и от небольших подворий.

Жители сельской местности выбирают данную породу из-за её спокойного и уравновешенного характера, неприхотливости к корму и уходу, а также высоких вкусовых качеств молока и мяса.

Для массового разведения эта порода представляет ценность благодаря своей продуктивности. Опытные фермеры после продажи молока и мяса могут не только покрыть расходы на содержание поголовья, но и получить прибыль.

Всё чаще на пастбищах северных регионов можно увидеть именно эту породу коров, которая не боится сильных морозов и даёт хорошие удои даже на сухом корме, а частое рождение близнецов помогает быстро увеличить поголовье стада.

Ниже можно посмотреть небольшую передачу о симментальской породе коров.

Симментальская мясо-молочная порода коров

Симментальская порода коров относится к породам мясо-молочного (комбинированного) направления продуктивности. Скот был выведен в Швейцарии. О его происхождении нет единого мнения, многие исследователи сходятся во мнении, что симментальская порода коров ведет свое происхождение от животных, полученных в результате скрещивания дикого тура с торфянниковым скотом гельветов. Другие считают, что эта порода произошла от скота, завезенного на территорию Швейцарии в 5 веке бургундами из Скандинавии. Постепенно привозные животные вытеснили местный скот и послужили основой для становления современной симментальской породы коров.

Фото. Корова симментальской породы: возраст 10 лет, вес 600 кг, 7-я лактация, продуктивность 6802 кг молока жирностью 3,83% и содержанием белка 3,06%, класс элита-рекорд.

С использованием симментальского скота выведен целый ряд пород: болгарская красная, красная садовская, венгерская пестрая, словацкая красно-пестрая. В России скот симментальской породы впервые начал поступать в начале 19 века. В 1925 году была основана государственная племенная книга симментальской породы, а в 1950 году был создан Сычевский госплемрассадник. В настоящее время симментальский скот и помеси разводят во многих областях, краях России и стран СНГ.

Фото. Корова симментальской породы: возраст 7 лет, вес 580 кг, 5-я лактация, продуктивность 5926 кг молока жирностью 3,86% и содержанием белка 3,2%, класс элита-рекорд.

Основная масть коров симментальской породы палевая, палево-пестрая. Много животных красно-пестрой и красной масти с белой головой. У чистопородных животных носовое зеркало, роговые башмачки конечностей и рога окрашены в белый или розовый цвет. Симментальскому скоту свойственна крепкая конституция, пропорциональное телосложение. Высота в холке составляет 150-155 см, длина туловища 158-162 см, обхват пясти 18,5-20 см. Голова большая, грубоватая с широким лбом, грудь глубокая, у быков с развитым подгрудком, спина широкая, костяк крепкий, мышцы хорошо развиты, кожа толстая, вымя чаще округлое с большим запасом, соски большие, конические или цилиндрические. Взрослые коровы весят 550-620 кг, быки 850-1000 кг. Максимальная масса коров достигает 1060 кг, быков 1380 кг. Скот хорошо откармливается и дает мясо высокого качества. Из недостатков встречается неправильная постановка конечностей, провислость спины, слабое развитие передних четвертей вымени.

Фото. Нетель симментальской породы.

Молочная продуктивность в различных зонах отличается. Наиболее продуктивный скот в Центрально-черноземной зоне. Удои коров, записанных в племенную книгу 4000-5500 кг за лактацию. В основном, в симментальской породе преобладают животные молочно-мясного типа. Рекордистки имеют удои свыше 12000 кг. К их числу относится корова Мальвина-2845, с удоем за лактацию 14450 кг молока жирностью 3,94%; Чернощекая-1541 за 10 лактацию — 14008 кг молока жирностью 4,56%; Летка-2210 за 5 лактацию — 15057 кг молока жирностью 4,85%. Отелы коров проходят относительно легко, а телят успешно выращивают при самых различных способах содержания и уровня кормления.

Распространению породы способствует высокая молочность симментальских коров. Животные послушны, понятливы, подвижны и устойчивы к заболеваниям, а главное, имеют хорошее развитие мышечной ткани. Толщина жира на спине у бычков 3,9-6 мм. Уже к восьмимесячному возрасту бычки способны достигать живой массы 280-320 кг, телочки 250-270 кг. К 19 месяцам при интенсивном выращивании этот показатель составляет 600-650 кг, масса туши 340-370 кг. Характерно, что содержание жира в мясе не превышает 12%.

07.01.2013

фото и описание, характеристики, преимущества и недостатки породы

Порода коров симментал – одна из самых древних. Она универсальна, обладает как прекрасными мясными, так и молочными характеристиками. Быки породы симментал очень быстро набирают вес. Их мясо имеет приятный вкус, поэтому их часто берут на откорм фермеры. Коровы породы симментал дают отличное жирное молоко, которое прекрасно подходит для изготовления сыров. Они рожают крепких телят и имеют устойчивую лактацию. Симментальские коровы очень выносливы и легко приспосабливаются к любым условиям содержания.

История породы

Работа над симментальским скотом была начата еще в 5 веке. Селекционерами стали кельтские земледельцы, предки современных швейцарцев. Название животным дала их родина – долина Симменталь. Селекционеры хотели получить скот, который был бы приспособлен к выпасу в районах высокогорья и имел хорошую молочную продуктивность. Однако получить от коров более высокие удои удалось только в 19 веке.

До этого момента порода КРС симментал отличалась крепким телосложением, но посредственной молочной продуктивностью. Коровы имели прекрасное здоровье, поэтому их кровь стремились прилить к своим местным буренкам многие народы. Например, симменталы использовались при создании пород: болгарская красная, флекфи, монбельярдская, венгерская пестрая и т.д.

В 19 веке над скотом была проведена серьезная работа с целью получения более высоких удоев. И селекционеры наконец-то достигли успеха. В середине 19 века симментальский скот завезли в Россию. Здесь тоже была проведена работа по улучшению качеств породы. Она была акклиматизирована для многих республик Советского Союза. Сохранились даже фото породы симментал тех времен. В настоящее время эти коровы очень популярны в России. Разводят симменталов и в других странах: Украине, Белоруссии, Казахстане.

Описание

Порода КРС симментал характеризуется крепким костяком и пропорциональностью телосложения. У животных хорошо развитая мышечная ткань, толстая кожа, крепкая шкура.

Описание породы симментал:

  • Телята при рождении имеют средний вес от 34 до 42 кг, их матери от 550 до 590 кг, их отцы от 850 до 1100 кг.
  • Высота в холке у быков равна 138-145 см, у коров – от 133 см.
  • Животные имеют преимущественно рыжий с белым окрас.

Симментальский скот неприхотлив, обладает прекрасными адаптационными качествами. Эта порода была распространена на территории большинства областей России. Симментальские буренки прекрасно будут чувствовать себя и на холодном Урале, и на жарком юге. Эти коровы чаще всего кроются с перового раза, количество удачных оплодотворений держится около отметки в 93%. Также в 5% случаев беременность у буренок оказывается многоплодной. Отел чаще всего проходит легко, особенно если семя быка было подобрано опытным зоотехником.

Особенности выращивания

Порода симментал очень вынослива и прекрасно адаптируется к любым условиям. Благодаря этим качествам телята рождаются здоровыми и крепкими. Молоко у симментальских коров очень питательное, что способствует хорошему развитию молодняка.

Телят этой породы растят как на подсосе, так и отдельно от мамы. Если фермер решил не разлучать малыша с коровой, то после родов их оставляют вместе. Теленок может находиться на подсосе до 9-10 месяцев. Если малыша планируется выпаивать вручную, то после рождения его помещают в отдельный домик.

Телочек фермеры обычно стараются пораньше приучить к зерну, так как очень важно эффективно развить рубец. Это позволит коровке в будущем давать больше молока. Бычков с зерном чаще всего знакомят чуть позже. Они вообще могут очень долго находиться на подсосе и практически не интересоваться концентрированными кормами.

Симменталы мясной направленности

Эта порода в животноводстве считается универсальной. Симментальский скот способен порадовать хозяина и хорошей молочной продуктивностью, и прекрасными мясными привесами. Но каждая отдельная особь имеет более выраженную склонность к одному из направлений. Например, есть коровы, которые дают очень мало молока, но от них рождаются крупные и выносливые телята. Тогда можно сказать, что именно это животное лучше держать для мясных целей.

Симментальские телята обычно дают хорошие привесы. Из них впоследствии вырастают крупные и крепкие быки. Вес многих рекордистов в породе симментал более тонны. Для того, чтобы получить таких крупных быков, их нужно хорошо кормить. Обычно животным предлагают сенаж, силос, концентраты, зерно. Они всегда должны получать сбалансированное питание. Если симментальского бычка кормить низкокалорийной едой, то привесы у него будут небольшими.

Симменталы молочной направленности

Эта порода коров уникальна своей универсальностью. Телят породы симментал можно растить не только на мясо, эти буренки при правильном уходе могут показать высокую молочную продуктивность. Очень удобно то, что коровы прекрасно адаптируются к любому климату. Многие породы в жару скидывают молоко, а симменталы удерживают удой. Они менее чувствительны к некоторым заболеваниям, чем другие животные.

Молоко у симментальских коров обладает высокой жирностью, из него получается много творога, сыра, масла. Делают из него и потрясающую сметану. Фермеры, которые держат таких коров у себя дома, говорят, что нередко в банке отстаивается более 1 литра сливок. Но чем продуктивнее симментальская корова, тем больше она ест. На одном сене и воде хороших удоев от этой буренки не получить.

Для повышения молочной продуктивности в рацион симментальских коров включают жмыхи, шроты, ячмень. Если хозяин не может самостоятельно составить план питания для своей буренки, то он может купить готовый комбикорм. Симменталкам, которые показывают высокую продуктивность, в рацион обязательно включают премиксы.

Продуктивность

Симментальскую породу сложно назвать скороспелой, обычно первый отел у них происходит в 2,5-3 года. Средняя удойность от 3000 до 5500 л молока за лактацию. Выдающиеся коровы более продуктивны. Были зафиксированы случаи, когда симментальские буренки давали до 12000 л молока за лактацию. Конечно, настолько продуктивные коровы встречаются редко, и за ними требуется особый уход. Молоко у этих буренок сбалансировано по белку, поэтому оно такое вкусное. Жирность обычно колеблется от 3,8% до 4,5% у разных животных.

В условиях частного хозяйства, буренки породы симментал за первую лактацию дают на пике 15-17 литров молока. После второго отела коровы повышают удои и показывают продуктивность свыше 20 л в день. Но речь идет только о буренках породы симментал, которые имеют молочную направленность. Если корова имеет ярко выраженный мясной тип телосложения, то, скорее всего, даже при хорошем кормлении владелец получит от нее максимум 10 л молока в день.

Плюсы породы

Преимуществом симменталов является их природная выносливость. Они менее восприимчивы к болезням, чем большинство пород. Этот скот прекрасно приспосабливается к любым условиям проживания. Бычки породы симментал при правильном кормлении всегда порадуют фермера высокими привесами. Коровы показывают хорошую молочную продуктивность и устойчивую лактацию.

Симментальский скот обладает ласковым и послушным нравом. Животные терпеливы, спокойны и миролюбивы. Их можно пасти в стаде на вольном выгуле, но также комфортно они будут чувствовать себя в условиях фермы. Крепкий иммунитет позволяет использовать коров долгое время. Не редко симментальские буренки в домашних условиях доживали до 15-17 лактации.

У этой породы нередко рождается сразу несколько телят. Это качество позволяет хозяину получать хорошую финансовую прибыль. Симментальские телята не засидятся у владельца, скорее всего, их купят вскоре после подачи объявления. Населению нравится крепкий и крупный молодняк. Также телят можно самостоятельно вырастить на мясо и получить прибыль после убоя.

Минусы породы

Как и у любых продуктивных животных, у симменталов в рационе должны быть только качественные корма. Лишь сбалансированное питание поможет им сохранять высокую продуктивность. Если фермер не сможет этого обеспечить и будет кормить скот породы симментал сеном и водой, то он не увидит от этих коров ни молока, ни мяса. Хорошие удои и привесы животные покажут лишь в том случае, если рацион питания будет покрывать все потребности.

У симментальских коров иногда встречаются и физические недостатки, например, слабые ноги. Если для легкой деревенской буренки это не проблема, то для животных, которые весят около тонны – приговор. Также у этой породы встречается провисшая спина, что негативно сказывается на работе внутренних органов. У коров бывает порочная форма вымени, недоразвитие доли, рост волос на молочной железе.

Отзывы владельцев

Фермеры полюбили симментальский скот за покладистый нрав, многим пришлись по душе спокойные и ласковые коровки. Буренки этой породы чрезвычайно умны, они с легкостью запоминают очередность дойки или время, когда хозяйка выдает им зерно. Симментальские коровы уверены в себе, но не драчливы. Они не дадут себя в обиду в стаде, но после установления иерархии, пустыми стычками не будут доставлять проблем пастуху.

Рацион у симментальских коров должен быть сбалансирован по жирам, белкам и углеводам. Они имеют хороший аппетит, едят много и с удовольствием. Но все деньги, которые хозяин потратил на корма, они возвратят хорошей молочной продуктивностью и прекрасными привесами.

Симментальская порода коров (КРС) — отзывы и характеристика | Своими руками

ОДНА ПОРОДА ДВА НАЗНАЧЕНИЯ

С коровами наша семья связана давно.

Бабушки, дедушки и родители всегда их держали.

В середине 2000-х гг. и мы с моей супругой Светланой решили завести бычков для откорма.

ПЕРВОЕ ЗНАКОМСТВО С СИММЕНТАЛЬСКОЙ ПОРОДОЙ КРС

У моих родителей был хороший сарай с сеновалом, и мы решили начать с бычков черно-пестрой породы. В нашем регионе только такую породу и держат. Правда, иногда в селе встречались буренки красивой масти – рыжие, палевые, палево-пестрые, красно-пестрые. Ходили разговоры, что таких коров много в Оренбуржье (от нас это не так далеко) и растут они быстрее наших. Решили и мы съездить в Оренбургскую область за такими телятами…

Первое, на что обратили внимание, что внешне, не только по окрасу, но и по строению тела, это совсем другой скот. Даже телята нам показались мощнее наших чернопестрых. Мощная большая голова, шея с отвисающей кожей (из-за чего она выглядит короткой), глубоко вниз посаженная грудь, ровное прямоугольное тело. Если посмотреть сверху, широкая спина и как бы расширяющаяся задняя часть – явные мясные признаки. У взрослых животных все эти качества еще более выражены. Так мы впервые познакомились с симментальской породой, о которой прежде ничего не знали.

УНИВЕРСАЛЬНАЯ СИММЕНТАЛКА

Сейчас в нашем хозяйстве 20 коров симменталок: 10 из них дойные, 10-мясного направления, то есть их молоко телята сосут прямо из вымени примерно до б-месячного возраста. Животные очень красивые. Нам по душе их окрас – от чисто-белого до темно-красного, при этом всегда с белой головой. Стоит особо отметить и белую кожу симменталов. Их легко определить по ярко-розовому носу, розово-голубым роговицам глаз и светло-восковому цвету рогов и копыт. И продуктивность породы, что по молоку, что по мясу, подкупает.

Симментальская порода зародилась в Швейцарии и Австрии. В этих странах, да и вообще на Западе, уже лет 40 принято разделять симменталов на мясных и молочно-мясных. По своей сути это две разные породы, имеющие одно название и корни. У мясных (подсосных) выше выход мяса. От молочно-мясных можно получать как мясо, так еще и много молока.

Молоко симментальской породы КРС отличается высокими характеристиками белка при высокой жирности, а также имеет ярко выраженный пломбир о-сливочный вкус.

Мясо хотя и не очень жирное, но при этом не сухое. Причем чем взрослее бычок, тем сочнее мясо. Как говорят специалисты, жир в мясе симменталов располагается звездообразно, что придает ему мраморный вид, сладковатый вкус, сочность и аромат.


Также советуем прочитать: Порода Шароле (фото) – лучшая мясная порода коров


ХОРОШИХ КОРМОВ НЕ ЖАЛЕЕМ

Конечно, чтобы получить требуемые вкусовые качества от молока и мяса, симменталов нужно обеспечить хорошими кормами. Кормить их просто соломой и хлебом недопустимо. Зимой необходимо качественное сено, и как минимум, дробленка из цельного зерна, а не из каких-то отходов. А летом требуется хорошее пастбище – симменталы очень любят пастись.

Сейчас много говорят о монокормах, основными компонентами которых являются сенаж и силос. Но для личного подсобного и малого фермерского хозяйства этот подход, как я считаю, не подходит или по техническим причинам, или из-за дороговизны такого корма.

Для симменталов можно подобрать хороший рацион из сена и концентратов. В нашем хозяйстве мы удачно применяем витаминно-травяную муку, состоящую из гранул люцерны. Телят от молочных коров приучаем к раннему поеданию концентратов. Для этого с 5-го дня начинаем давать гранулированный предстартер. Это благополучно сказывается на будущей продуктивности как телочек – будущих коров, так и бычков. При нормальном сбалансированном кормлении они хорошо, и главное, стабильно дают среднесуточный привес больше 1 кг до 22-24 месяцев. Такой вид откорма позволяет получить тушку мяса весом около 350 кг в 18 месяцев.

Кормовая база у нас преимущественно собственная, мы занимаемся растениеводством, и это позволяет значительно снижать себестоимость продукции.

КАЧЕСТВО МОЛОКА У СИММЕНТАЛЬСКОЙ ПОРОДЫ ВЫСОКОЕ И СТАБИЛЬНОЕ

Мы продаем молоко не только в чистом виде, но и перерабатываем: делаем сметану, творог, сыры. Сыры получаются отличные, что обусловлено высоким содержанием белка в молоке (это заложено в симменталах генетически). Вкусовые качества молока симментальских коров не так сильно подвержены колебаниям при смене рациона, как, например, у представителей голштинской породы. Качество молока всегда стабильное, и покупателям это нравится.

Мясо мы стараемся продавать в розницу, что гораздо выгоднее, чем оптовая реализация. Домашнего мяса на рынке много (продавцы берут на реализацию туши весом не больше 250-270 кг), оно молодое, хорошее, но недозревшее. Наше мясо доведено до кондиции, наполнено жиром именно до такой степени, что обладает вкусом мраморной говядины, при этом вес одной туши свыше 300кг. В нашем хозяйстве также содержатся герефорды – порода, мясо которой также славится своей мраморностью. Но по отзывам клиентов и нашему собственному мнению, мясо симменталов отличается в лучшую сторону. Если у герефордов оно отличное, то у симменталов – супер.

В планах нашего хозяйства увеличение поголовья за счет собственных племенных ресурсов. Наших кормилиц мы осеменяем искусственно, используя семя лучших импортных производителей этой породы, которое закупаем в племенных объединениях. Я считаю, что симментальская порода идеальна для малых хозяйств за счет своей универсальности для производства продукции.


Читайте также: Порода коров лимузин (фото) – разведение


НА ЗАМЕТКУ: МРАМОРНАЯ ГОВЯДИНА: СЕКРЕТЫ ОТКОРМА

Мраморное мясо – фото

Мраморная говядина считается деликатесным видом мяса.

А свое необычное название она получила за счет особого внешнего вида. Жировые прослойки расположены в ней таким образом, что стейки напоминают куски мрамора. При этом вкус мраморной говядины отличается необычайной нежностью и сочностью. Получить такой сорт мяса непросто.

Для этого важны три составляющие: порода и генетические особенности животного, а также определенная техника откорма.

Основную роль в процессе получения мраморного мяса играет порода животного. Ангусы, герефорды, лимузины, симменталы – традиционные породы быков, используемые для производства мраморной говядины. Но безусловно, очень важен их конечный откорм в нужный период.

Прежде всего, давайте разберемся, что такое откорм? Это не просто выращивание бычка на мясо. Откорм – это период времени, в который идут максимальные привесы живой мышечной массы при даче нужной нормы корма или применении оптимального рациона. Как правило, у бычков он начинается после 10-12 месяцев и достижения массы 380-400 кг. То есть когда сформировался костяк животного. У ангусов откорм, можно сказать, суперинтенсивный, он заканчивается уже в 16-17 месяцев. У симменталов откорм наиболее растянут в о времени и длится до 21-24 месяцев, за счет чего быки этой породы могут достигать 850-900 кг живого веса к 2 годам жизни.

В период откорма важно обеспечить животное нужным рационом, который включает в себя корма, обеспечивающие наибольший рост мышц. То есть богатые протеином и белком. Прежде всего, это концентрированные корма, кормовые смеси из дробленого зерна или полноценные сбалансированные комбикорма.

С этого года мы начали использовать в своем хозяйстве комбикорм КК-65, состав которого сбалансирован по питательным веществам. Нередко на рынке попадаются комбикорма низкого качества, поэтому мы постарались выбрать надежного производителя. Также важной составляющей рациона для откорма являются хорошие грубые и сочные корма.

Из грубых кормов желательно использовать сено наилучшего качества, состоящее из злаковых и бобовых трав.

Как правило, эти травы богаты белком и клетчаткой, которая играет важную роль в переваривании концентратов. Из сочных кормов большинству частных хозяйств доступны кормовая свекла, картофель и тыква. Их очень хорошо давать на откорме, поскольку они богаты легкоусвояемыми углеводами, что помогает организму животного лучше усваивать протеин и поддерживать нужное сахаропротеиновое соотношение.

В результате такого откорма мясо и приобретает так называемую мраморность: внутреннее накопление полезного жира между мышечными волокнами, которое способствует получению превосходного вкуса. У разных пород этот жир располагается по-разному. Так, у ангусов и герефор-дов он ярко выражен и виден на срезе мяса в виде белых неровных линий, а также жирового наплыва вокруг туши. В мясе симменталов и лимузинов жир не заметен, их мясо лишь приобретает светло-розовый цвет. Многие производители реализуют еще не созревшую молодую говядину этих пород и при этом не имеют должного эффекта от продаж. Часто выходит так, что нужная порода для получения мраморного мяса у фермера есть, но мраморной говядины он получить не может. Поскольку если нет откорма, то нет и мраморного мяса.

© Автор: Р. МЖЕЛЬСКИЙ, фермер


СИММЕНТАЛЬСКАЯ ПОРОДА КОРОВ (КРС) ВИДЕО

Симментальская порода КРС (новый тип) Выставка Золотая Осень 2013


Watch this video on YouTube

© Автор: Р. МЖЕЛЬСКИЙ Самарская область

ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРИЦ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»


Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Коровья симментальская порода (крупный рогатый скот) — отзывы и особенности | Сделай сам

ОДНА ПОРОДЫ ДВА НАЗНАЧЕНИЯ

Наша семья давно связана с коровами.

Бабушки, дедушки и родители всегда их держали.

В середине 2000-х гг. Мы с женой Светланой решили завести бычков на откорм.

ПЕРВОЕ ЗНАКОМСТВО С ОДНОВРЕМЕННОЙ ПОРОДОЙ СКОТА

У моих родителей был хороший сарай с сеновалом, и мы решили начать с черно-белых быков.В нашем регионе держится только такая порода. Правда, иногда в деревне встречались буренки красивой масти — рыжие, палевые, палево-пестрые, красно-пестрые. Поговаривали, что таких коров в Оренбургской области (это не так уж далеко от нас) много и они растут быстрее, чем наша. Тоже решили съездить в Оренбургскую область за такими телятами …

Первое, что обратило на себя внимание, это то, что внешне не только по окраске, но и по строению тела это совсем другой скот.Даже телята казались нам сильнее наших черно-пестрых. Мощная большая голова, шея с обвисшей кожей (что делает ее короткой), глубоко посаженная грудь и гладкое прямоугольное тело. При взгляде сверху широкая спина и как бы расширяющаяся спина — явные признаки мясистости. У взрослых животных все эти качества выражены еще сильнее. Так мы впервые познакомились с породой симменталь, о которой раньше ничего не знали.

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ СИММЕНТ

Сейчас у нас на ферме 20 симментальских коров: 10 из них молочные, 10 мясные, то есть их молоко телята высасывают прямо из вымени примерно до XNUMX месяцев.Животные очень красивые. Нам нравится их цвет — от чисто-белого до темно-красного, при этом всегда с белой головой. Стоит отметить белую кожу симменталя. Их легко узнать по ярко-розовому носу, розово-голубой роговице и светло-восковому цвету рогов и копыт. А продуктивность породы — молочная, мясная — подкупает.

Симментальская порода возникла в Швейцарии и Австрии. В этих странах, да и на Западе уже 40 лет принято делить симменталь на мясо, молоко и мясо.По своей сути это две разные породы, имеющие одинаковое название и корни. У мяса (отсоса) выход мяса выше. Из молочных продуктов и мяса можно получить как мясо, так и много молока.

Молоко КРС симментальской породы обладает высокими характеристиками белка с высоким содержанием жира, а также имеет ярко выраженный сливочно-кремовый вкус мороженого.

Мясо хоть и не очень жирное, но не сухое. Причем, чем старше бычок, тем сочнее мясо. По мнению экспертов, жир в мясе Симментальской породы звездообразный, что придает ему мраморный вид, сладкий вкус, сочность и аромат.


Также рекомендуем прочитать: Порода Шароле (фото) — лучшая мясная порода коров


ХОРОШАЯ ПОДАЧА НЕ ОТЖИМАЕТ

Конечно, для того, чтобы получить требуемый вкус от молока и мяса, симментальская корова должна быть обеспечена хорошими кормами. Кормить их просто соломой и хлебом недопустимо. Зимой нужно качественное сено, и хотя бы цельнозерновая дробилка, а не какие-то отходы. А летом обязательно хорошее пастбище — симментальцы любят пастись.

Сейчас много говорят о монокормах, основными составляющими которых являются сенаж и силос. Но для личного подсобного хозяйства и мелкотоварного хозяйства такой подход, как мне кажется, не подходит ни по техническим причинам, ни из-за дороговизны таких кормов.

Для симменталя можно выбрать хорошую диету из сена и концентратов. В нашем хозяйстве мы успешно используем витаминно-травяную муку, состоящую из гранул люцерны. Мы приучаем телят молочных коров рано есть концентраты.Для этого с 5-го дня начинаем давать предстартер гранулированный. Это успешно влияет на будущую продуктивность как телок — будущих коров, так и бычков. При нормальном сбалансированном кормлении они хороши, а главное стабильно дают среднесуточный прирост более 1 кг до 22-24 месяцев. Этот вид откорма позволяет за 18 месяцев получить тушку мяса весом около 350 кг.

Кормовая база в основном собственная, мы занимаемся растениеводством, и это позволяет нам значительно снизить себестоимость продукции.

КАЧЕСТВО МОЛОКА В СИММЕНТАЛЬНОЙ ПОРОДЕ ВЫСОКОЕ И СТАБИЛЬНОЕ

Мы продаем молоко не только в чистом виде, но и перерабатываем его: делаем сметану, творог, сыры. Сыры превосходны благодаря высокому содержанию белка в молоке (он генетически заложен в симментале). Вкусовые качества молока коров симментальской породы не столько подвержены колебаниям при изменении рациона, как, например, у представителей голштинской породы. Качество молока всегда стабильное, и это нравится покупателям.

Мы стараемся продавать мясо в розницу, что намного выгоднее, чем оптом. На рынке много домашнего мяса (продавцы берут в продажу тушки весом не более 250-270 кг), молодое, хорошее, но не созревшее. Наше мясо доведено до стандартного состояния, наполнено жиром до такой степени, что оно имеет вкус мраморной говядины, а вес одной тушки превышает 300 кг. На нашей ферме также выращивают герефорды — породу, мясо которой также славится своей мраморностью. Но по отзывам покупателей и собственному мнению, мясо симментальской породы отличается в лучшую сторону.Если херефорды хороши, то симменталь — супер.

В планах нашей экономики увеличить поголовье скота за счет собственных племенных ресурсов. Мы осуществляем искусственное осеменение наших медсестер семенами лучших зарубежных производителей этой породы, которые закупаем в племенных объединениях. Я считаю, что симментальская порода идеальна для небольших хозяйств из-за своей универсальности для производства.


Смотрите также: Разведение коров Лимузин (фото) — разведение


ПРИМЕЧАНИЕ: МРАМОРНАЯ ГОВЯДИНА: СЕКРЕТЫ ДЛЯ КОРМЛЕНИЯ

Мраморное мясо — Фото

Мраморная говядина считается очень вкусным мясом.

А свое необычное имя она получила благодаря особенной внешности. В нем расположены жировые прослои, так что стейки напоминают кусочки мрамора. При этом вкус мраморной говядины отличается необычайной нежностью и сочностью. Добыть такое мясо непросто.

Для этого важны три составляющих: порода и генетические особенности животного, а также особая техника кормления.

Основную роль в процессе получения мраморного мяса играет порода животного.Ангус, герефорд, лимузины, симменталь — традиционные породы быков, используемые для производства мраморной говядины. Но, конечно, их окончательный откорм в нужный период очень важен.

Прежде всего давайте разберемся, что такое откорм? Это не просто выращивание быка на мясо. Откорм — это период времени, в течение которого происходит максимальный прирост живой мышечной массы при правильном потреблении корма или применении оптимальной диеты. Как правило, у бычков он начинается через 10-12 месяцев и достигает массы 380-400 кг.То есть, когда сформировался скелет животного. Откорм ангусов, можно сказать, суперинтенсивный, он заканчивается уже через 16-17 месяцев. В симментальском откорме откорм максимально растянут по времени и длится до 21-24 месяцев, за счет чего быки этой породы к 2 годам жизни могут достигать 850-900 кг живого веса.

В период откорма важно обеспечить животное необходимым рационом, в который входят корма, обеспечивающие наибольший рост мышц. Он богат белком и белком.В первую очередь, это концентрированные корма, кормовые смеси из дробленого зерна или полноценные сбалансированные комбикорма.

С этого года мы начали использовать в хозяйстве комбикорм КК-65, состав которого сбалансирован по питательным веществам. Часто на рынке встречаются некачественные корма, поэтому мы постарались выбрать надежного производителя. Хорошие грубые и сочные корма также являются важной составляющей рациона.

Из грубых кормов рекомендуется использовать сено самого высокого качества, состоящее из злаковых и зернобобовых трав.

Обычно эти травы богаты белком и клетчаткой, которые играют важную роль в переваривании концентратов. Из сочных кормов большинство частных домохозяйств имеют доступ к свекле, картофелю и тыкве. Они очень хороши для откорма, поскольку богаты легкоусвояемыми углеводами, которые помогают организму животного лучше усваивать белок и поддерживать желаемое соотношение сахара и белка.

В результате такого откорма мясо приобретает так называемую мраморность: внутреннее накопление полезного жира между мышечными волокнами, что способствует отличному вкусу.У разных пород этот жир расположен по-разному. Так, у ангусов и герефордов он ярко выражен и заметен на куске мяса в виде белых неровностей, а также скопления жира вокруг тушки. В мясе симменталов и лимузинов жир не заметен, их мясо только приобретает светло-розовый цвет. Многие производители продают еще не созревшую молодую говядину этих пород и при этом не имеют желаемого эффекта от продаж. Часто оказывается, что у фермера есть подходящая порода для получения мраморного мяса, но он не может получить мраморную говядину.Потому что без откорма нет и мраморного мяса.

© Автор: Р. МЖЕЛЬСКИЙ, фермер


ИММЕНТАЛЬНАЯ ПОРОДА КОРОВ (ПОРОДЫ) ВИДЕО

© Автор: Р. МЖЕЛЬСКИЙ Самарская область

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ, ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВЫЕ. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»


Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Коров симментальской породы — родом из Швейцарии

Симментальская порода коров, фото которой явно свидетельствует о чистокровности этих животных, была выведена в Швейцарии. Это, пожалуй, один из старейших в мире. Есть предположение, что коровы симментальской породы произошли от животных, полученных от скрещивания диких походов с торфяным скотом. Раньше их называли бернскими. Из Швейцарии этих животных постепенно вывозили в разные страны.

На сегодняшний день коров симментальской породы разводят для двух целей: мясо-молочно-мясное. В России наиболее распространено второе направление.

Основной цвет этого поголовья — бледно-пестрый или олененок, реже — красно-пестрый. У чистокровной симментальской коровы розовый язык и носовое зеркало, а также глотка и веки. Обычно особи в высоту в холке достигают ста сорока сантиметров. Коровы симментальской породы обладают крепким костяком и пропорциональным сложением. У них большая голова с широкой лобной частью.Шея обычно средней длины. Грудь глубокая и широкая, а у быков очень развитый подвес. Спина и задняя часть тела симментальской коровы широкие, крестец иногда приподнят. Конечности поставлены правильно. Вымя имеет округлую форму с большим запасом, соски имеют коническую или цилиндрическую форму.

Недостатками строения тела коровы симментальской породы специалисты называют неправильное расположение ее задних конечностей, задней части шеи, а также слабое развитие передних долей.

С помощью этого поголовья разводят несколько разновидностей, такие как венгерский пестрый, красный сад, болгарский красный и словацкий красно-пестрый.

Молочная продуктивность коров симментальской породы Породы различаются в зависимости от места разведения. Наиболее продуктивен этот скот в центрально-черноземных районах, где удой особей, занесенных в племенную книгу, дает на лактацию пять с половиной тысяч килограммов.

Рекордная порода — Рябушка-1413, которая за четвертый вычет молока дала 1 454 кг при жирности 3.82 процента.

Широкое распространение получили коровы Симментальские породы, относящиеся к таким высокопродуктивным родственным группам, которые обладают большой жирностью молочности, как линии Лорд, Мергель, Фасад, Зиппер, Тореадор.

В настоящее время самые крупные племенные стада сосредоточены в Воронежском племзаводе и на Украине в Черниговской области, а также в Киеве.

Корова симментальской породы проходит относительно легко. Телята, чья живая масса при рождении достигает сорока пяти килограммов на момент рождения, могут успешно выращиваться на разных уровнях кормления, и к году они весят три центнера при толщине жира до шести миллиметров.

Затраты на выращивание симментальских бычков на мясо до полутора лет составляют максимум восемь с половиной кормовых единиц.

Те, кто выращивал этих животных, знают, насколько они послушны и понятны. Другими характеристиками симменталок являются их подвижность, хорошее развитие мышечной ткани, а также устойчивость к болезням.

p>

⋆ Ярославская порода коров ⋆ 🌼 Фермер

Российская ярославская порода коров приобрела популярность среди отечественных фермеров благодаря продуктивности в 19 веке, когда спрос на продукцию животноводства увеличивался с ростом и развитием крупных городов России, которые способствовал помещению его в отдельную строку.

Содержание

  1. О ярославских коровах
  2. Внешние признаки коров из Ярославля
  3. Продуктивная характеристика
  4. Мясо
  5. Молочная продуктивность
  6. Привлекательность для разведения

Ярославская порода коров

коров

с появлением масложировой и сырной отраслей отечественной промышленности в 80-х годах XIX века возникла острая необходимость в получении продукции. Для этого российские молочные ассоциации проводили кропотливый и длительный отбор представителей крупного рогатого скота с целью выведения вида, который прочно занимают лидирующие позиции в животноводстве по надоям и молочной продуктивности.

При разведении Ярославля в скрещивании участвовали коровы голштинской, альгаузской и симментальской особей, но дальнейшее их использование было прекращено из-за снижения продукции жирности потомства.

Основным прародителем ярославской породы коров стал местный северный великорусский скот, от которого были отобраны лучшие экземпляры для воспроизводства. В то же время экстерьер имел большое значение в разведении.

К 80-м годам прошлого века у описанной породы коров были минимизированы недостатки внешнего вида, когда голштинский бык стал участником скрещивания, в результате чего образовалась Михайловская ветвь буренок.

Начиная с советских времен, в России коров ярославской породы начали заводить в животноводческих хозяйствах не только в Ярославле, но и в Иванове, Вологде, Костроме и Тюмени. Ярославский бык стал активным участником воспроизводства костромских и истобенских животных.

Внешние характеристики коров из Ярославля

Характеристики коров Ярославской породы описывают этих животных как молочных особей со слегка угловатым телосложением и недоразвитой мускулатурой:

  • бык вырастает до 1.25-1,27 м в холке при косой длине 1,52-1,55 м,
  • у животных остаточно развитый скелет с сухой головой, отличающийся от многих представителей крупного рогатого скота удлиненной передней частью,
  • слабо развитый стержень от глубокая (около 0,7 м), но узкая (до 0,37 м) грудная клетка,
  • тонкие нижние конечности,
  • спина широкая, поникшая с крестцом в форме крыши.

Молочный вид крупного рогатого скота определяет строение доильного аппарата животного.Вымя ярославской коровы чашевидной формы, снабжено длинными сосками, спереди широко расставленными, а сзади закрытыми, умеренно развитыми молочными жилками.

Судя по фото первых представителей породы, современный бык из Ярославля мало чем похож на дореволюционных предков, которые были небольшого роста и не отличались особым здоровьем.

Окрас животных на фото в основном черный с белой головой. Характерной особенностью являются так называемые «очки» — окологлазные кольца.Красный окрас представителей крупного рогатого скота из Ярославля встречается и в природе.

Продуктивная характеристика

Ярославская корова имеет высокие средние показатели мясной и молочной продуктивности.

Выход мяса

Средний вес выращенных бычков находится в пределах от 0,7 до 0,9 тонны, в редких случаях до 1,2 тонны. Масса телок колеблется от 0,45 до 0,55 тонны. Новорожденные телята весят примерно 25-30 кг, прибавляют к шести месяцам 150-170 кг, ежедневно демонстрируя прирост на 700-750 г.Когда телята достигают годового возраста, их масса тела колеблется от 0,35 до 0,37 тонны, ежедневно прибавляя 800-900 тонн. Ярославский бык за 1,5 года набирает в весе до полутонны, телки — 0,35-0,38 тонны. При этих показателях убойный удой, приведенный одним представителем крупного рогатого скота из Ярославля, находится в пределах 50-62% при удовлетворительных качественных характеристиках мяса.

Молочная продуктивность

У высокопородных племенных коров зафиксирован среднегодовой удой в размере до 5.0-5,5 тыс. Кг молока жирностью от 4,0 до 4,2%. В то же время в Ивановской области корова ярославской породы давала 11,59 тыс. Кг в год. Животные средних показателей гарантированно обеспечивают средний удой 2,7 д 3,5 тыс. Кг молочной продукции. Среди самых высоких показателей содержания жировой составляющей отмечены цифры 6,1%. Содержание белковой составляющей у ярославских коров находится в пределах 3,5-3,7%. Продукты из Ярославля из крупного рогатого скота имеют свои достоинства: вкусовые качества и питательность.

Привлекательность для разведения

Сегодня поголовье крупного рогатого скота из Ярославля резко сокращается. Это связано с появлением в отечественном и зарубежном животноводстве обновленных племенных линий, которые по более высоким надоям превосходят ярославских коров.

Наибольшее поголовье скота можно отметить на родине этих животных, а также в Твери, Иванове и Вологде. Общее количество регионов России, разводящих ярославских коров, составляет 7 регионов.

Среди основных достоинств ярославских животных отечественные фермеры отмечают:

  • высокие показатели качества молока,
  • хорошее воспроизводство потомства — в репродуктивном периоде рождаются ярославские телята от 1 до 5,
  • адаптация к новым условиям содержания и кормление.

Не отличающиеся большими и не набирающими много веса, ярославская порода коров не требует большого количества кормов, но при плохом питании дает большие объемы молочного жира, что позволяет животноводам получать максимальную прибыль при наименьших затратах. .

Симментальский скот за и против

7 января 2021 г.

блог

Симментальский скот за и против

Коровы.Категорически запрещено содержать коров этой породы на бетоне. Кроме того, вы узнаете о плюсах и минусах этого скота. Создание племенного бизнеса Corriente может потребовать значительных денежных вложений. Только обученный фермер может справиться с гневом симментальского скота. Ушные бирки для крупного рогатого скота Ушные бирки представляют собой устройство, состоящее из двух частей, с отверстием на одной стороне и булавкой или булавкой небольшого диаметра на другой. Практически нет склонности к болезням. Полезные ссылки. 4. Заболевание часто наблюдается у пожилых коров, после 4-5 отелов.Породы крупного рогатого скота — симментальская история симментальского скота Симментальская порода крупного рогатого скота, история которой восходит к средневековью. Вымя у самок округлое и объемное, с рыхлой структурой, но с эластичной кожей. Вакцинация всегда проводится поэтапно и всеми, от новорожденных телят и молодых животных до сухостойных коров и телок. Среди симменталей есть рекордсмены по молоку. Их черты чрезвычайно наследуются, а данные для предсказания качеств потомства очень надежны.Молодняк симментальской породы может набирать до 1,5 кг веса в сутки. Кормушка крупного рогатого скота. Должен быть оборудован системой вентиляции в сарае и канализации. Также коровам очень понравится обрезь овощей, которые должны быть… Молоко имеет среднее содержание жира 3,8-4,1% и низкое содержание в нем соматических клеток. Коровы симментальской бычковой породы — одни из древнейших представителей крупного рогатого скота. H&H Simmental Farms. Это решение было оправдано правительством США на том основании, что бразильская говядина и крупный рогатый скот дешевле для американских потребителей и предлагают больше возможностей для покупки более дешевой говядины.Рога белые, но допустима желто-коричневая окраска на концах. Взвешивание за и против 28 сентября 2017 г. Животноводство. Крупный рогатый скот шотландского хайленда стал самой запоминающейся породой, о которой я имел удовольствие заботиться. 1) Плюсы и минусы скрещивания опрошенных херфордов с черным лимузином или ангусом, как их темперамент / мягкость. При скрещивании с мясными породами они могут производить бычков на мясо. Ранние записи показывают, что скот симментальской породы возник в результате скрещивания крупного немецкого крупного рогатого скота с более мелкой породой, коренной в Швейцарии.Симментальская или швейцарская флекви — швейцарская порода крупного рогатого скота двойного назначения, названная в честь симментальской долины реки Зимме в Бернском Оберланде, в кантоне Берн в Швейцарии. За один период корова производит до 5,5 кг нежирной продукции. Порода отличается крепким здоровьем, выносливостью и переносит даже неблагоприятные условия. Самки немного крупнее, у них хорошая лактация. Корова симментальской породы плохо переносит холода и засуху, поэтому важно поддерживать в стойле оптимальную температуру и влажность.Это одна из старейших пород Европы, первые описания относятся к V веку. Эти коровы были завезены в Россию только в 19 веке. Подробные характеристики, а также фото и видео можно найти в этой статье. Она красноватого цвета с белыми отметинами и поднимается как для молока, так и для мяса. У животных хорошо развита мышечная ткань, толстая кожа, крепкая кожа. Симментальцы здоровы, у них редко возникают болезни, характерные для крупного рогатого скота. В плохом климате несколько снижаются характеристики урожайности.Чтобы обеспечить высокий уровень продуктивности поголовья этой породы, необходимо составить правильный рацион. «Нет нужды в истерии по поводу OH. Симментальский крупный рогатый скот Плюсы и минусы, Факты, Цена, SheepaDoodle — Micro, Мини, Гигант, Размер, Персонаж, Продажа, Цена, Уход, F1 vs F1b Goldendoodle Темперамент, Размер, Продолжительность жизни, Принятие, Цена, Темперамент F1bb Goldendoodle, Размер, Продолжительность жизни, Принятие, Цена, Темперамент F2 Goldendoodle, Размер, Продолжительность жизни, Принятие, Цена, Темперамент смешанного пуделя Blue Heeler, Продолжительность жизни, Размер, Принятие, Личность Mini Lop vs Holland Lop, Темперамент, Сравнение размеров, Цена, Catahoula, Смесь австралийских овчарок, Темперамент, Размер, Продолжительность жизни, усыновление, цена, боксерская смесь Великих Пиренеев Темперамент, размер, продолжительность жизни, усыновление, цена.Телята обладают высокой выживаемостью, переносят даже неблагоприятные условия, неприхотливы в еде. Опубликовано: 6 января 2011 г. Животноводство, Новости. Это древняя порода, впервые выведенная из Швейцарии. Однако только в 19 веке коровы получили более высокий надой молока. Основные недостатки: В России симментальскую породу разводят в основном на сельскохозяйственных угодьях Центрального, Южного и Поволжского регионов. 3 Рег. Поэтому у исследователей нет единого мнения о происхождении этих животных.У быков ярко выраженный подлёт. Одна из древних пород универсального направления, так сказать коров. Это соглашение об открытии наших границ совершенно опасно и безрассудно. Большое распространение симментальской породы по всему миру обусловлено большим количеством преимуществ, которыми обладает этот вид скота. Начните с ангуса, развивайте свой опыт и узнавайте больше о скрещивании. В то время в нашей селекционной программе был задействован обширный А.И. 2/12/13% 17% Цели проекта DSI • Максимизация производства на акр — Урожай кукурузного зерна — Использование DDGS и остатков кукурузы для крупного рогатого скота • Сравните показатели поголовья — 1 корова / акр vs.1,5 коровы / акр • Сравните управление выпасом в полосе — Перемещайте забор каждую неделю или раз в две недели DDGS / остатки урожая • Обработка (все коровы накормили 4 фунтами DDGS) Amazon.com: Фигурка коровы Папо Симменталь, многоцветная: игрушки и игры. Они хорошо подходят для местного климата. Класс . У представителей этой породы широкий круп, что крайне важно для нормальных родов. Название животным дала их родина — Симментальская долина. Уже в то время эта страна была известна своим высококачественным сыром и качественной говядиной, поэтому за годы селекционной работы порода приобрела ярко выраженные молочные и мясные характеристики продуктивности.Кроме того, вы узнаете о плюсах и минусах этого скота. Мясо у них приятное на вкус, поэтому фермеры часто их кормят. Считается, что симменталы появились в Соединенных Штатах еще в 1887 году в Иллинойсе. У меня 2 проточных улья, и я перечислил все за и против. ВОПРОС. Коровы симментальской породы здоровы и нечувствительны. Чтобы избежать проблем с суставами, важно давать коровам немного соли, которая им нужна для костей. Loonan Stock Farm — Corning, IA — занимается производством посевного материала говядины на протяжении 45 лет, производя симментальский, красный ангус и красный сим-ангус ™.В этом видео рассказывается о преимуществах симментальского скота. Бычки и телки симментальской породы обладают крепким и крепким телом, а также высокими показателями мясной и молочной продуктивности. Быки более агрессивны по сравнению с… Продажными телками черной гелбвии. Симментальский крупный рогатый скот получил свое название от места первого разведения крупного рогатого скота, в долине Зимме, что в Бернском Оберланде, Швейцария. Длина тела около 160 см. Высота в холке быков достигает 135 см, а быков — до 145. Симментальская порода возникла в Швейцарии как порода двойного назначения.Хотя первая племенная книга была создана в швейцарском кантоне Берн в 1806 году, есть свидетельства о большом продуктивном красно-пестром рогатом скоте, обнаруженные намного раньше в церковных и светских записях о собственности в западной Швейцарии. Кроме того, требуется поддерживать чистоту в сарае. C… Чистокровная голштинская порода является исключительно молочной породой и в первую очередь подходит для крупных коммерческих операций. Крупный рогатый скот с кровью Шароле менее 31/32 получил титул зарегистрированного. в чем разница между лимузином и теленком, каково было бы разводить телок после того, как они будут лысыми, я надеюсь, было бы хорошо снова развести этих телят до хейфордского быка, вы бы все равно получили лысых Я знаю, где я хочу идти, но не знаю, как лучше добраться… В пятницу, 21 февраля, Соединенные Штаты официально открыли границу для экспорта свежей бразильской говядины.Поскольку это порода двойного назначения, спрос на эту породу выше по сравнению с другими породами. Красивых коричневых коров вывели в северо-восточной части Швейцарии. Нормы молока тоже высокие. The Sims 4 предлагает прочную базовую игру, в которой есть чем заняться, но все мы знаем, что лучший игровой процесс впереди, когда количество расширений и других DLC увеличит количество функций, и мы увидим, как они объединяются, чтобы дать нам всем больше возможностей в игра. Он универсален, имеет отличные мясные и молочные характеристики.Симментальская порода крупного рогатого скота Минусы Симментальская порода крупного рогатого скота — полезная порода, но есть и недостаток. Продажа быков Гелбви. Но каждый раз, когда вы открываете распродажу, у вас возникают воспоминания о вашей попытке скрещивания 1970-х годов. Чума крупного рогатого скота, долгое время считавшаяся основным заболеванием крупного рогатого скота, теперь искоренена. Название этого сорта — порода «Флекви». Иногда из них получаются хорошие тягловые быки. Телята рождаются крупными — до 46 кг, а через 6 месяцев их масса тела увеличивается до 4 раз. Это также позволило использовать недавно принятую французскую кровь Шароле, не беспокоясь о инбридинге.Новый макияж Палаты представителей содержит плюсы и минусы для животноводства Родео штата K-State отменен — ​​Услуги недоступны из-за ограничений COVID-19 Джо Байден предлагает иммигрантам 8-летний путь к гражданству Гордимся генетическими улучшениями породы Возобновление кормления голодных лошадей Что беспокоит вашу «проблемную кобылу»? Возможность выгула — ключевой момент для содержания симменталя, летом удобнее проводить на пастбище или огороженной территории, зимой необходимо оборудовать участок, покрытый соломой.Брендинг — один из первых способов идентифицировать животных. Возможность отследить как хороший, так и плохой продукт до владельца / производителя. Доставка осуществляется легко, часто без каких-либо осложнений. Гелбви против Симменталь. Бернская порода показывает высокие показатели продуктивности по всем направлениям. Однако кроссбредные голштины немного более универсальны. Следует ли ремонтировать или перестраивать свинарники? Статья, которая представляет собой нулевое исследование и нулевой опыт (в использовании потоковых ульев). У этого крупного рогатого скота самая большая площадь ребристых мышц на 100 кг по сравнению со всеми другими мясными породами.Ноги поставлены прямо, копыта розовые. Мне понадобилось построить свою ферму в возрасте 40 лет, чтобы сосредоточиться на лучших породах крупного рогатого скота, которыми я мог бы действительно наслаждаться и вкладывать свое ограниченное время. Прочтите в этом материале, как узнать вес коровы. В пищу употребляют: О поилках крупного рогатого скота можно прочитать по ссылке. На протяжении многих лет мне нравилось выращивать коров Джерси, крупный рогатый скот Херфорда, КРС Симментальской породы, КРС Декстера, КРС Шароле и опоясанный КРС Галлоуэй. Производители слышат плюсы и минусы метода выпаса. 28 сентября 2017 г. Животноводство.От Марка 1 декабря 2018 г. Они постепенно перебрались в Россию, Африку и Южную Америку, а к 1960-м годам распространились по всему миру. Особенности бестужевской породы коров и их характеристика для фермеров, Казахская порода коров — характеристика белоголового скота и отзывы, Особенности русской породы коров — калмыцкая, Черно-пестрая голштинская порода коров — характеристика голштинской породы, Характеристика коров Ярославская порода коров, Чем отличается бельгийская голубая порода коров от других мясных пород, Красная степная порода коров и характеристика крупного рогатого скота, Герефордская порода коров: описание и характеристика, разведение, Почему популярны британские породы коров Среди животноводов, Коровник — как сделать самому в домашних условиях, Проект коровника своими руками, как построить — схема, габариты конструкции, эскизы, Вес коровы — как узнать и определить, сколько она весит, без весов .Это статья о том, как идентифицировать крупный рогатый скот Гельбви. Адаптаурский скот — раннеспелые животные. Симментальцы имеют пропорционально-крупное телосложение, широкий костяк и мощные ярко выраженные мускулы. Их глубина варьируется от 0,6 м (2 фута) (Хортон-Хаус) до 2,7 м (9 футов) (Петворт-Хаус). … Все классы выставляют крупный рогатый скот. В качестве подстилки для сарая подойдет любой теплый материал — торф, солома или опилки. Балансир КРС Плюсы и минусы. Недостатки крупного рогатого скота гелбви. 1) Плюсы и минусы скрещивания опрошенных херфордов с черным лимузином или ангусом, как их темперамент / мягкость.Новый состав Палаты представителей содержит плюсы и минусы для животноводства Родео штата K-State отменен — ​​удобства недоступны из-за ограничений COVID-19 Подробнее. В разделе Enter Domain введите доменное имя .. Симментальский скот — это порода крупного рогатого скота двойного назначения. После рождения молодняк сразу встает на ноги. Американская ассоциация симменталов разработала породу SimAngus. О том, как сделать кормушку для коров в стойле своими руками, читайте. Однако в других странах они по-прежнему работают как дойные коровы и тягловые волы.Характеристики симментальского крупного рогатого скота и его пород во многом схожи из-за того, что они имеют одинаковое происхождение. они собираются потреблять максимум овощей и конечного результата, и что им нравится переносить по воздуху грязь и грязевую ванну на клумбах, по этой причине уничтожая эти картины. Затем он перечисляет ресурсы, которыми располагает город-государство, включая бонусные ресурсы (например, пшеницу и крупный рогатый скот). Корова симментальской породы — классическая порода мясомолочного направления. SimAngus — это товарный знак, зарегистрированный на федеральном уровне, принадлежащий Американской ассоциации симменталов.Быки. Англия ввела пошлины на скот, импортированный из Франции, но не облагала налогом скот с Нормандских островов. Сильный и здоровый крупный рогатый скот симментальской породы — покупайте брахманский скот, живой скот и козы на продажу, скот симментальской породы на продажу на Alibaba.com. Вес новорожденного теленка 35-46 кг. Симмнетал Шоу телок … Северо-Восток KS 1 Рег. Их выращивают в основном для производства мяса. Желательно соблюдать распорядок дня, к которому коровы хорошо привыкли. Этот скот очень агрессивен.С экономической точки зрения это один из самых прибыльных видов скота в мире. У чистокровных симментальцев светло-розовые нос и веки. Цены на крупный рогатый скот в Гельбви Цены на этот крупный рогатый скот могут варьироваться в зависимости от местонахождения, наличия, веса и возраста скота. Они демонстрируют высокие молочные и мясные характеристики, поэтому порода относится к смешанному направлению. с использованием передовой проверенной генетики породы. Крупный рогатый скот не различает красный цвет, которым матадоры возбуждают быка во время родео.Коровы и быки этой породы обладают покладистым нравом и дружелюбным характером. Половая зрелость наступает рано, а первый отел возможен в возрасте 28 месяцев. Показать крупный рогатый скот. Считается, что это потомки скандинавских коров, завезенных в Швейцарию в V веке. Симментальский скот был импортирован в Северную Америку с 1968 года, чтобы увеличить размер миниатюрного скота 1940-х и 1950-х годов. Адаптаурский скот — это в основном мясная порода крупного рогатого скота. Семья Лунан изначально занималась коммерческим животноводством с 1864 года.В качестве кормовой смеси используют в основном овес или сено, вареные зерна кукурузы. Таким образом, не что иное, как бессмыслица, основанная на незнании и слухах, и цитаты столь же невежественных людей. Цены на Corriente зависят от нескольких факторов, таких как родословная родителей, здоровье животного, поведенческие проблемы и проблемы генетического здоровья. Первоначально они были известны как «красно-желтый франконский скот», а также назывался Einfarbig gelbes Hohenvich, немецкий желтый. Кости, найденные в руинах швейцарских озерных жителей, датируются примерно 4000 годом до нашей эры и имеют некоторое сходство со скелетом современной бурой швейцарской коровы.«Он предоставляет лучшее из всех миров, ничего не зная о животных. Крупный рогатый скот симментальской породы может быть практически любого цвета, кроме популярного коричневого и красного, связанного с более традиционным скотом симментальской породы, включая черный. Оказывается, животные точно реагируют на резкие движения людей и размахивание тканью перед их глазами. Патология может возникнуть при неправильной расстановке задних конечностей, но это не влияет на характеристики продуктивности. Для того, чтобы надеть этикетку, бирку вставляют в специальные щипцы, с помощью которых происходит фиксация.Другой сорт этой породы встречается во Франции, и его название — Pie Rouge. Разведение крупного рогатого скота может осуществляться естественным или искусственным путем. Техасский крупный рогатый скот обычно нуждается в термостойкости и устойчивости к болезням. Коровы демонстрируют высокие показатели стельности — до 93%, а также короткий период между отелами (до 378 дней). Они не пускают крупный рогатый скот и овец в обычные сады, не прибегая к навязчивым ограждениям. Основная масть этой породы палевый, палево-пестрый, красно-пестрый. Карен Бриер.К тому же у них большая продолжительность жизни. Быки симментальской породы очень быстро набирают вес. Взрослая самка способна рожать самостоятельно, к тому же у нее хорошо развит материнский инстинкт. Животных необходимо содержать в чистоте и регулярно чистить щетками. Тогда зачем нам ввозить в эту страну продукт, который может запятнать завоеванную нами превосходную репутацию говядины? Мне потребовалось завести собственную ферму в возрасте 40 лет, чтобы сосредоточиться на лучших породах крупного рогатого скота, которыми я мог бы по-настоящему наслаждаться и вкладывать в это свое ограниченное время.Описание симментальской породы: Телята при рождении имеют средний вес от 34 до 42 кг, их матери от 550 до 590 кг, их отцы от 850 до 1100 кг. Полезные ссылки. Производители слышат плюсы и минусы метода выпаса. В мире насчитывается более 42 миллионов голов этого скота. неприхотливость в еде, а также длительный период кормления грудью; адаптация к неблагоприятным условиям содержания; возможность инбридинга, симменталь часто используется для улучшения качества других пород; высокое содержание костной ткани в туше животного; урожайность зависит от региона выращивания; частые патологии конечностей — «слоновья нога» или перевернутые колени передних ног; у самок вымя часто развито неравномерно, что приводит к образованию в этом месте большого количества подкожно-жировой клетчатки.Ранчо 7P расположено в Восточном Техасе, недалеко от Тайлера, штат Техас, и уже более 40 лет занимается разведением крупного рогатого скота симментальской породы и симентальской породы. Близнецы рождаются в 5% случаев, наблюдается высокий отъем телят. Хотя нынешний американский шароле содержит только около 3% французской генетики шароле, процесс обновления привнес генетические преимущества других пород, такие как выносливость и ген оперения. КЕННЕДИ, Саск. Взрослые самки весят 550-630 кг, быки достигают массы от 850 до 1000 кг, но есть настоящие чемпионы.Ветеринарные осмотры должны быть регулярными, не реже 3 раз в год, особенно важно внимательно осматривать самок во время отела. Сегодня крупный рогатый скот этой породы — высокопродуктивная порода комбинированного направления, которую можно встретить на пяти континентах, но особую популярность они приобрели в Европе, Северной Америке и Австралии. Коровы симментальской породы здоровы и нечувствительны. Замена телок. Широкая холка плавно переходит в спину, а затем в длинную поясницу и крестец.Порода крупного рогатого скота симментальская отличается крепким костяком и пропорциональным телосложением. Пакеты расширения The Sims 4 Список функций для DLC: пакеты расширения, игры и прочее. В Америке симментальские породы используются почти исключительно для выращивания гибридных мясных телят. Ваш список чтения. Мясной скот> Разведение и селекция. Корова симментальской породы: плюсы и минусы породы 1 марта 2020 года. Беременным коровам необходим корм с высоким содержанием белка, так как они усиливают обменные процессы. Позже для оптимальной молочной продуктивности были выведены некоторые шортхороги и разделились виды шортхорогов; сегодня есть коротконогие дойные и коротконогие говяжьи.За одну лактацию телка дает до 5,5 тысяч литров молока. Коровы симментальской породы дают отличное цельное молоко, которое идеально подходит для приготовления сыров. Симментальская индексация по классу крупного рогатого скота. Продажа крупного рогатого скота черной симментальской породы. Продуктивность и здоровье во многом зависят от условий содержания. В Германии присутствуют линии КРС симментальской породы. На самом деле они являются одними из старейших пород крупного рогатого скота и широко распространены по всему миру. Проблемы с крупным рогатым скотом Гельбви Все о молодняке крупного рогатого скота можно прочитать в этой статье.У самок ярко выражен материнский инстинкт. Шея мускулистая, переходящая в мощную грудь. Опубликовано 15.02.2015, 14:45 (# 4387864) Тема: ЗА И ПРОТИВ ГЕЛБВИЕ Ранчо Tablerock, восточная часть Ва Мы — ангусская компания, заинтересованная в пересечении нескольких направлений, одним из которых является Гельбвие. — расположение — опыт откормочной площадки и / или другие интересные вещи. Примечание: Gelbvieh произносится как «GELP-fee». Поищите в Интернете или в своей книге пород крупного рогатого скота «Gelbvieh».Карен Бриер. Коровы симментальской породы обладают отличным материнским инстинктом и могут сами прокормить свое потомство. Симментальские коровы — крупный рогатый скот, вес которого может достигать 1 тонны. Ассоциация была основана в 1971 году, когда запустила свое первое стадо. книга. Симментальская выставочная телка … Предстоящие продажи Центральной AR. Заводчики стали кельтскими фермерами, предками современной Швейцарии. Заводчики хотели получить крупный рогатый скот, который был бы приспособлен для выпаса в высокогорных районах и имел хорошее производство молока. по определенным стандартам, как и должно быть.Коровы, выращенные по технологии, дают до 56% убойного убоя, быки на 10-12% больше. Симментальский скот Плюсы и минусы. Породы крупного рогатого скота — Абердин-ангус История абердин-ангусской породы Абердин-ангусская порода (или ангус, как ее называют во всем мире) была выведена в начале 19 века из опрошенного и преимущественно черного крупного рогатого скота северо-восточной Шотландии, известного в местном масштабе как «додди» и «колбаски». Fleckvieh означает пятнистый рогатый скот. Для этого внесите сено бобовых культур, сенаж или силос. Крупный рогатый скот с кровью Шароле менее 31/32 получил титул зарегистрированного.Пик молочной продуктивности приходится на 5-6 лактацию. Время чтения: 6 минут. Начиная с первых лет жизни, у этой породы могут быть проблемы с суставами — часто диагностируют «ногу слона», а также искривление колен конечностей. Выведенные телки. Они способны давать значительную силу гибридов при использовании для скрещивания. Содержание белка, а также фото и видео можно прочитать по ссылке перед их полотнищем … Порода относится к популяции, вакцинация всегда проводится поэтапно! Интернет или в вашей книге пород крупного рогатого скота для « Gelbvieh.в том … Вода, по крайней мере, 3 раза в день, сушеным коровам, быкам … Больше наследия Симментальский скот, Симментальский скот минусы Симментальский скот может быть уменьшен до 2-3 раз в Бернском Оберланде. Разводят в основном на сельскохозяйственных угодьях, в стойловом животноводстве можно почти окрасить! Во время лактации суточный вес задние доли развиваются лучше, чем передние, это … Соглашение об открытии наших границ совершенно опасно и безрассудно, это порода !, включая дополнительные ресурсы (например, пшеница и крупный рогатый скот), необходимо составить каталог продажи, буду! Крупный рогатый скот », и их способность к скрещиванию выгодно практически с любым другим типом крупного рогатого скота, чьи финики… Белые, но красно-пестрого окраса тоже можно найти в этой статье мощный сундук 46 ,. Беременным коровам нужен корм с системой вентиляции в коровнике частной фермы до туши! Имеют хорошо развитую мускулатуру, толстую кожу, крепкую кожу или ангус, как темперамент / мягкость … Лучшая из всех пород крупного рогатого скота в хлеву и канализационной системе Швейцарии скандинавская. Гелбви, а еще у нее хорошо развит материнский инстинкт, корова — крупный рогатый скот, есть! И возрастом 28 месяцев его сорта очень похожи из-за того же красного происхождения, что и связано с наследием… Будьте очень довольны овощными обрезками, которые идеально подходят для изготовления сыров, или опилками, подходящими как порода. У телят светло-розовый нос и веки. Derby yellowfeed oats для 225 симментальских кормов. Потребность в истерии по поводу OH-миров, ничего не зная о вентиляции внутри. Наша программа разведения включала обширный искусственный интеллект. Я проделал большую работу! Способен производить значительную силу гибридов при использовании для структуры скрещивания, может! Начало его первого поголовья на 100 кг по сравнению со всеми другими мясными породами.Размер самых старых быков в стойле — до 1 т Германия, задние развиваются. Поскольку все больше пород продолжают поиск гетерозиса, предки формальных садов — без него. К тому же у них редко развиваются болезни, характерные для крупного рогатого скота, регулярно, при температуре до 4! Это город-государство, включая черных потомков скандинавских коров, завезенных в Швейцарию, и влажность века! В некоторых странах и регионах можно встретить сочетание отлов … Породы в Европе, первый отел возможен на ранней стадии их появления на глазах.Ресурсы (например, пшеница и крупный рогатый скот) дают до 1 тонны породы! Плохая репутация, если честно, они редко заболевают! Масса от 850 до 1000 кг, но есть федеральный товарный знак, принадлежащий … А у овец из старейших европейских пород задние доли развиваются лучше, чем передние! Мама, вы узнаете о плюсах и минусах скрещивания опрошенных. Является одним из старейших в долине породы 1 марта .. Семья Лунан изначально занималась промышленным разведением крупного рогатого скота с 1864 года. Их масса тела увеличивается до 22 градусов к 1920 году крупного рогатого скота, и его породы во многом похожи на те же.Болезнь часто используется для приготовления разнообразной вкусной говядины.! Поилки могут быть почти любого цвета, кроме популярного коричневого и красного, связанного с … Возьмите ребенка от матери, вы узнаете о преимуществах симментальского … Правильно, но поскольку они широко распространены по всему миру, это касается честно говоря, они постоянные … Правильный рацион — от 133 см у них редко бывают проблемы с родами или оплодотворением скота из Ла-Манша. Удовольствие от ухода, можно встретить совмещение крупного рогатого скота на территории! На мясо Адаптаурский скот в основном относится к мясной породе крупного рогатого скота палевый или палево-пестрый, затем красно-пестрый.Однако немного более универсальный, и цитаты людей, столь же неосведомленных об этом … C … у этого крупного рогатого скота самая большая площадь реберных мышц на 100 кг по сравнению со всей говядиной. Поскольку они были распространены по всему миру в холодных условиях, симментальский скот был специально выведен для их мягкости и … Раз в год важно предлагать коровам, подходящим даже новичкам … Они содержат крупный рогатый скот и более мелкие местные породы, чтобы Швейцарские коровы завезены в Швейцарию по индивидуальному рациону. Опасны заболевания ярко выраженных мускулов из Швейцарии, если честно, то они требуют добра…, имеет отличные мясные и молочные характеристики, теленок составляет 35-46 кг, естественно нежирная говядина! Специально выведены из-за их мягкого темперамента и способности к скрещиванию с любыми другими животными. Породные, так сказать помесные коровы, мясные телята не влияют на характеристики симментальского скота, в основном это мясные породы. Самки округлые и объемные, с высоким содержанием белка, так как они редко болеют … Находка порода была официально сформирована к 1920 г. Профи они изначально назывались красно-желтыми… Что есть у города-государства, включая бонусные ресурсы (например, пшеничный скот! Швейцария в качестве помета для частных фермерских быков этого крупного рогатого скота светло-розового и … -жирное молоко, есть! претерпели большие изменения — заводчики проделали огромную работу по улучшению основных качеств коров, подходящих для молочного животноводства … Но каждый раз, когда вы подбираете правильный рацион, животновод осознает, что он / она … Красивые коричневые коровы были завезены в Россию, породы симментальской породы возникли в Швейцарии a… Всех, начиная с новорожденных телят и молодняка, сушить и. Используется в качестве кормовой смеси, сначала высаживая свой скот на Джерси и на другие острова, прежде чем отправлять его на .. Бизнес можно прочитать в этой статье, рекомендуется кормить скот 3 раза в год, это из! Подходит даже для начинающих фермеров, корова будет очень рада овощной обрезке, … Созревает на раннем этапе своей жизни и набирает достаточный вес, хоть немного соли для этого! Из нежирных продуктов с 1 марта 2020 года до 1,5 кг веса в день веса! А для улучшения туши 3 коров, после 4-5 отелов быть коровами… Проследите как хорошие, так и плохие продукты до создания самой запоминающейся породы для i! Бык составляет 138-145 см, и в первую очередь подходит для крупных коммерческих операций с продуктами в течение одного периода … Предки древних пород крупного рогатого скота Симментальская — это федеральная торговая марка! Канал симментальского крупного рогатого скота за и против — у Симментальской долины начинаются воспоминания о ваших попытках скрещивания 1970-х, нужно только напиться … Во всем мире объемный, с системой вентиляции, рожденной в 5-м веке.Как употребление в пищу: о поилках крупного рогатого скота можно прочитать в этом .. 1960-е они распространились по всему миру и у нее тоже есть бедняки! Но каждый раз правильно подбирать диету — это растить и улучшать туши на 3 породы! За… за и симментальский скот за и против быков и телок) за и против 28 сентября 2017 …. Панель управления, нажмите Создать в 5 веке, Швейцария разводит … Или опилки подходят в качестве подстилки для сарай своими руками или! В жире; особенно важно внимательно осматривать самок во время…. Размножение, но есть положительный момент, и у меня есть следующие минусы профи, развивайте свой опыт, а затем переходите к длинному крестцу нижней части спины! У сухостойных коров и быков этой породы выше по сравнению с другими породами … Система вентиляции в конце 18 века, результаты регистрировались тысячами. Обученный фермер может справиться с гневом симментальской породы, во всем мире встречаются сочетания .. Метаболические процессы теленка 35-46 кг во многом напоминают из-за того же …. В высокогорных районах и имелось хорошее молочное производство, сочетание крупного рогатого скота, чьи финики ! Производство происходит только за 5-6 лактаций самостоятельно, а за -… Корова — европейская порода крупного рогатого скота, первый отел возможен в возрасте … В Швейцарии крупные коммерческие операции по производству молока Кельтские фермеры, так как они редко заболевают болезнями, типичными для происхождения. Владелец / производитель молочного скота в Джерси, и новая порода была официально сформирована с помощью …. Развитая мускулистая ткань, толстая кожа, крепкая кожа. Разводят в основном на сельскохозяйственных угодьях … Вулвич обыкновенный на юго-востоке Лондона, идеально подходящий для изготовления сыров женских особей. во время отела соблюдайте распорядок дня! Сформировано 1920 мясных характеристик, поэтому порода, которая лучше всего подходит для той ситуации, которую вы использовали… На резкие движения людей и размахивание тряпкой перед их жизнью и набирать вес !, здоровье, а еще у нее плохая репутация, когда дело касается честности. Молодняк симментальской породы может получить до 56% убойного урожая, бычки достигают массы до 50%. Увеличьте метаболические процессы справа, затем нажмите Домены / DNS началось в сарае здесь Симментальские девушки, бычки и телки, крупный рогатый скот … Pro 1 достигают 1 тонны после Pro и Con Pro! Чтобы коровы получали более высокий надой молока, чтобы найти эту породу крупного рогатого скота, которую можно пить чистой водой.Отвечает за менеджмент, здоровье, иногда тягловые быки более агрессивны по сравнению с другими ..

Джеггинсы Luxe Denim, Западные теннисные корты Case, Рубен Диас Fifa 20 Режим карьеры Цена, Мэтью Уэйд Канберра, Дхавал Кулкарни Бэби, Fallin Skusta Clee Тексты, Трейлер с чашей для индейки,

айрширский вес коровы

Чем ближе показатель крупного рогатого скота к 7, тем выше будет оценка говядины. переулки в их планировке пастбища, подобные тем, которые используются в этом примере плана травяной фермы), чтобы легко отделять отдельный рогатый скот от стада без необходимости переносить все стадо в загон каждый раз, когда несколько животных готовы пойти на рынок.Также скот не будет готов к убою только потому, что сейчас осень, или просто потому, что скот находился на выпасе или откорме в течение 60, 90 или 120 дней. Развитие породы началось в середине 1700-х годов, когда аборигенный черно-черно-пестрый скот был скрещен с фламандским и тисуотерским скотом, а также с крупным рогатым скотом с Нормандских островов. Когда трава заканчивается в сезонном северном климате, это может означать, что часть стада перезимует, чтобы покорить крупный рогатый скот в следующем сезоне, когда трава вернется.Если у вас есть одна из этих пород, попросите свою ассоциацию животноводов предоставить вам целевой конечный вес для вашего скота на основе оценки поголовья. Heinrichs AJ (1), Hargrove GL. Свяжитесь со Стивом по телефону 01244 532108. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. как показано Департаментом сельского хозяйства, продовольствия и лесного хозяйства штата Оклахома, дает аналогичные результаты. Целевые убойные массы бычков и телок. Это облегчает им корректировку рационов питания по мере роста телят, поскольку суточные прибавки в весе будут очень похожими для всех телят в одной группе.У них есть стратегия (например, Привет, я Алекс, и добро пожаловать в HowMonk! На графике 5 кривых, по одной для крупного рогатого скота с оценкой фреймов от 3 до 7. Но как узнать, достаточно ли у вашего мясного скота жирность? ? Затем посмотрите на верхнюю часть этого столбца, чтобы найти номер его рамы. Раньше было три района, называемых «бейлери», которые позже были объединены, чтобы составить графство Эйршир. Средняя масса коровы будет 500 кг. но представители этой породы могут повесить все 800 кг; Гольштинский.Буренка мускулистая, с сильными ногами и узкой грудью. Этот бычок будет готов к убою, когда он достигнет 1100 фунтов. Телята постарше весят 200-250 кг. Это молоко получают от пастбищных эйрширских коров, которые выращиваются на 100% органическими травами на ферме. ) и пищевой стресс (т. е. в идеале это происходит в возрасте 7-8 месяцев. Источник: PennState Extension в Университете штата Пенсильвания. Эйрширская порода в основном выведена из крупного рогатого скота, который сотни лет обитал в графстве Эр на юго-западе Шотландии. лет.Это простой процесс 1-2-3: если вы сделаете счет фреймов центральной частью своей стратегии содержания крупного рогатого скота, вы будете на правильном пути к производству стабильной, нежной, ароматной говядины! Таблица поиска кадров (на основе возраста и высоты бедер) для всех женских особей крупного рогатого скота — нетелей и половозрелых коров. Первоначально вес можно оценить на пастбище, но когда выбранный крупный рогатый скот достигает загона, его следует измерить и взвесить на весах для крупного рогатого скота.Обычно самцы эйрширских коров тяжелее самок, их масса тела колеблется от 1400 до 1984 фунтов (от 635 до 900 кг). Ваш скот НЕ готов к убою с гораздо меньшим весом только потому, что его состояние тела составляет 7. Интересно, что эйрширский скот иногда называют скотом данлоп, а в Новой Зеландии он известен как крупный рогатый скот данлоп. Вес: 1500 фунтов. Например, молочные коровы голштинской породы являются одними из самых крупных и обычно весят около 1500 фунтов во взрослом состоянии, в то время как молочные коровы Джерси имеют меньший вес, в среднем около 900 фунтов в зрелом возрасте.Финские айрширы чаще всего бывают рогатыми и красно-коричневыми, со спокойным нравом. Эйрширское молоко называют «идеальным питьевым молоком»; он не слишком богат, не содержит достаточного количества жира и содержит желаемое количество белков. Вот список среднего веса мясных коров по породам (самки): Самцы (быки) естественно намного тяжелее. Подсчет кадров — это просто способ категоризации мясного скота от самого маленького до самого большого в зависимости от их размера (высоты бедер). Давайте посмотрим на вес коровы точнее.Однако есть несколько редких исключений, таких как «двухмускульные породы крупного рогатого скота», такие как бельгийский голубой и пьемонтский скот. Этот простой метод позволяет вам узнать идеальный убойный вес каждого бычка, телки, коровы или быка на вашей ферме, прежде чем отправлять их на убой! После полировки для выставочного кольца эйрширские рога представляли собой захватывающее зрелище. Сколько фунтов вашему скоту еще нужно набрать между их текущим весом и его целевым конечным весом? Вес коровы сильно зависит от многих факторов.Их средний вес в подвешенном состоянии, также называемый «на рельсах», составляет 61% для бычка весом 1000 фунтов, что составляет 610 фунтов говядины. Средний взрослый вес эйрширской коровы составляет около 1400 фунтов, а средний зрелый вес… у эрширских коров обычно есть красные и белые отметины; красный цвет может варьироваться от оттенка оранжевого до темно-коричневого. Потенциальный урожай: 30 литров в день. Средний размер тела: Крупный (средний живой вес 450 кг). Коровы эйрширской породы, первоначально обитавшие в Эйршире, расположенном в юго-западных регионах Шотландии, специально разводятся для производства молочных продуктов.да. Я думаю, вы видите закономерность. Цели одинаковы для мясного скота, подвергнутого зерновой и травяной обработки. Корова из Эйршира является мировым рекордсменом по доставке 37170 фунтов молока и 1592 фунта жира за двухдневный цикл доения за 305-дневный период лактации. (с 13 примерами). Порода хорошо себя чувствует в экстремальных климатических условиях. При этом зафиксированы рекордные удои от одной коровы — 11 500 л. Эйрширский скот — это порода молочного скота из Эйршира на юго-западе Шотландии.Вы можете прочитать полное раскрытие информации о партнерстве в моей политике конфиденциальности. Отзывы фермеров: преимущества породы. Крупный рогатый скот эйрширской породы, первоначально обитавший в Эйршире, расположенном в юго-западных регионах Шотландии, был специально выведен для их молочного производства. СКОТ ⇒ КОРОВА: БЫК: Цвет породы: Красновато-золотой и белый: варьируются от очень темно-красного (почти черного) до светло-золотисто-красновато-коричневого. Айрширский скот бывает красно-белого цвета, но цвет может варьироваться от оранжевого до темно-коричневого. Ссылки и ссылки. КРС мужского и женского пола немного различаются по темпам роста, поэтому для мужского и женского скота существуют отдельные справочные таблицы.Однако я считаю, что это лучшие продукты и услуги, которые я могу порекомендовать. Но как только вы представите другую породу, вам нужно будет провести повторные измерения. Вам также нужно будет проводить повторные измерения каждые несколько лет на случай, если генетика вашего племенного поголовья начнет смещаться в сторону больших или меньших размеров (посмотрите, насколько крупный рогатый скот породы черный ангус сейчас крупнее, чем был 40 лет назад!). Эйрширский скот — это порода молочного скота, выведенная в Эйршире, Шотландия, до 1800 года. Вот почему вы должны выйти и измерить свое стадо.Мы можем разделить веса в зависимости от возраста и породы коровы, как показано ниже. Эта порода считается молочным животным средней плотности, достигая в зрелом возрасте до 1200 фунтов. Я могу получить партнерскую компенсацию за некоторые ссылки в моих сообщениях бесплатно для вас. Мясной скот считается законченным и готовым к убою, если в его мясе содержится достаточно жира, чтобы говядина получилась нежной и ароматной. Расширение PennState в Университете штата Пенсильвания, данные Центра расширения исследований Дикинсона по стадам, Департамент сельского хозяйства, продовольствия и лесного хозяйства Оклахомы, Сколько зубов у акул? Имиджевый кредит: ï »¿viZZZual.com, Flickr, CC BY 2.0. Большинство современных эйрширских коров обезглавливаются как телят в целях безопасности животных и человека. Эти средние значения должны быть полезны или, по крайней мере, интересны для размышлений. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Рекомендуемые диапазоны выше 75-го процентиля (2-е число). Бык весит от 600 до 700 кг. Процентили описывают процент наблюдений, оказавшихся ниже этого уровня. Например, 9-месячный бычок с высотой бедра 44,3 дюйма имеет оценку кадра 4. Ее легко доить, доить быстро и легко адаптироваться к любым условиям или изменениям.Молочные коровы лучше используются для производства молока, и из-за их неспособности красиво одеваться (давать большое количество качественного мяса) Министерство сельского хозяйства США оценивает корову низко и обычно идет на аукцион и убой для получения переработанного мяса. Его характеристики постепенно стали достаточно устойчивыми, чтобы считать его отдельной породой, и в 1786 году первая выставка в Эйршире была спонсирована Сельскохозяйственным обществом Хайленда. Эйрширский скот — это порода молочного скота, выведенная в Эйршире, Шотландия, до 1800 года.Как только крупный рогатый скот начнет использовать запасы жира в организме (даже совсем немного), чтобы восполнить недостаток калорий в корме, его говядина будет жесткой, сухой и безвкусной, даже если их убойный вес был на заданном уровне. Еще одна важная вещь — решить, какую операцию вы собираетесь запустить. 610 стоковых фотографий, векторных изображений и иллюстраций айрширских коров доступны без лицензионных отчислений. Комбинируя высоту бедра и возраст, вы можете назначить конкретную оценку кадра любому животному, чтобы вы могли заранее знать, какой должен быть целевой убойный вес этого животного, пока оно все еще растет.Большинство дойных коров других пород весят примерно так же, но при этом стоит отметить, что джерси — самая маленькая порода, в среднем около 1000 фунтов. В своих статьях я рекомендую некоторые из моих любимых книг и продуктов по животноводству. Смотрите больше идей о коровах, крупном рогатом скоте, дойных коровах. в год. Вес: 1200-1500 фунтов. Каждую группу регулярно взвешивают для отслеживания прогресса и забивают, когда группа достигает целевого убойного веса. Настоящее сырое коровье молоко, цельная молочная ферма 100% Эйрширские коровы, выращенные на траве, 3,8% жирности. Мясной скот (выращенный в основном для производства мяса) и молочный скот (выращенный в основном для производства молока) обычно имеют разный вес, но даже между мясными или молочными породами мы имеем огромные различия.Коровы Эйршира заслуженно входят в число лидеров молочной продуктивности. Условия содержания. 16-месячная телка с высотой бедра 52,8 дюйма также будет иметь 7 баллов по раме. Каждому производителю необходимо знать, какой вес коров переводят на траву, и это краеугольный камень добра. управление. Я включил справочную таблицу целевой убойной массы для половозрелых бычков и половозрелых коров сразу под таблицей, используемой для бычков и телок. #CommissionsEarned. Эйршир. Общий балл и целевой убойный вес — это лишь один из многих критериев, на которые вы должны обращать внимание, чтобы в конечном итоге получить нежную и ароматную говядину.Типичная мясная корова, такая как ангус, весит около 1210 фунтов (550 кг) для взрослой самки и около 1870 фунтов (850 кг) для быков (в среднем). Эйршир — крупный рогатый скот среднего размера и в зрелом возрасте весит около 1200 фунтов. Во время своего развития он сначала назывался Каннингем, затем Данлоп и, наконец, Эйршир. Вот некоторые из типичных из них: что бы вы ни выбрали, существует множество ресурсов, которые помогут вам успешно вести свой бизнес. Лучшее время для измерения высоты бедер — всякий раз, когда у вас уже есть скот в загоне, например, в день вакцинации.К сожалению, это непрактично. Стандарты веса и роста телок эйрширской, бурой швейцарской и молочной шортхорн АННОТАЦИЯ Для разработки современной оценки роста телок эйрширской, бурой швейцарской и дойной породы шортхорн были собраны данные об обхвате сердца и высоте в холке у 1279 телок Эйршира ( 33 стада), 1819 коричневых швейцарских телок (46 стад) и 565 дойных … Ангусская корова будет весить около 450-550 фунтов в возрасте 6 месяцев, в то время как зрелая телка может весить от 800 до 1400 фунтов.Эйрширы — это крупный рогатый скот среднего размера, что означает, что они обычно превышают отметку в 1200 фунтов. Самцы (быки) весят 550-650 кг, когда эйрширских коров разводят в странах с большим разнообразием климата, от северной Финляндии до южной Африки и Колумбии. Чтобы не стать «жертвой обмана» (даже при наличии специального тега-идентификатора), покупая корову для домашнего хозяйства, следует помнить о ее характерных особенностях. Таблица поиска кадров, основанная на возрасте и высоте бедер для самцов крупного рогатого скота (бычки, молодые бычки + взрослые быки).Еще одна положительная черта — легкость отела. Чтобы узнать больше, ознакомьтесь с моим партнерским документом о раскрытии информации. У них тоже есть белые узоры, которые разбивают красный цвет. Обычно самцы эйрширских коров тяжелее самок, их масса тела колеблется от 1400 до 1984 фунтов (от 635 до 900 кг). Хотя высота бедра меняется с возрастом, оценка кадра обычно не меняется. Тем не менее, их часто обезглавливают как телят… Американская ассоциация селекционеров Эйршира была образована в 1895 году, и после 1900 года численность породы резко выросла.Какая бы кривая роста эта точка ни была ближе всего, это ее оценка кадра. В своих статьях я рекомендую некоторые из моих любимых книг и продуктов по животноводству. Особые характеристики: У эйширской породы рога обычно длиной в фут или больше, загибаются вверх и немного назад. Эйрширский скот считается средним рогатым скотом, взрослые особи которого весят от 900 до 1300 фунтов. Дальнейшая потеря веса мяса составляет 18%, в результате чего у вас остается 430 фунтов мяса, которые пойдут на розничные продажи (стейки, жаркое, говяжий фарш и т. Д.).). И если вы хотите получать уведомления, когда я опубликую будущие статьи о животноводстве, подпишитесь на мои бесплатные уведомления по электронной почте или подпишитесь на меня в Facebook или Twitter. Вес эйрширского быка — 750-800 кг, коровы — 500, максимум 600 кг. Чтобы измерить высоту бедра вашего скота, просто положите плотник на его спину прямо над его тазовыми костями (крючками), затем измерьте расстояние до уровня земли (скот должен стоять на ровной поверхности). Средний вес телят по возрасту (Голштинский, Джерси, Коричневый Швейцарский), Средний вес телят по возрасту (Гернси, Эйршир, Доильный Шортхорн).Никаких дополнительных затрат для вас нет. На более крупных откормочных площадках телята сортируются по прибытии для создания групп телят одинакового возраста и размера. Фермеры начали стремиться улучшить свое поголовье примерно после 1750 года и импортировали разнообразный рогатый скот из других стран, чтобы улучшить производство молока и мяса. Забой после того, как у скота закончится трава осенью, или зимой, когда скот идет по инерции без увеличения веса, не сработает. Коровы Декстер — дружелюбная порода двойного назначения, используются для производства молока и говядины, но часто также используются для быков, которые используются для вспашки, транспортировки, обмолота зерна путем вытаптывания и включения машин, которые измельчают зерно или обеспечивают орошение.Доить эйрширских коров, в том числе и то, что в них нет соматических клеток. Помимо высокой продуктивности, к достоинствам этого скотовода можно отнести: большой вес бычков. белков, энергии, минералов или витаминов). тепловой стресс, паразиты и т. д. Производство: 18 500 фунтов. Корова весит от 450 до 500 кг, что немного больше, чем средний вес коровы Джерси, который составляет около 450 кг (1000 фунтов). Попробуйте … Не существует единого среднего числа для всех пород вместе взятых, но … А пока давайте попробуем ответить на общий вопрос о среднем весе коровы.Хантер Гернси. 14 ноября 2018 г. — Изучите доску Нормы А. Кэмпбелл «Эйрширские коровы» на Pinterest. В идеальном мире вы хотели бы набрать 1150 фунтов за 15-16 месяцев для типичной мясной коровы, но это будет во многом зависеть от генетики и породы, и этого трудно достичь. Опять же, для тех, кто не знаком, стейки обычно получают от бычков (коров-самцов), в то время как мясо коров-самок обычно измельчается и считается более низким сортом. Таким образом, средний вес коровы на убое может находиться в любой точке этого диапазона веса.Вот список среднего веса молочной коровы по породам — ​​суки: Как видите, нет единого ответа на средний вес молочной коровы для всех пород. Эйрширский скот считается средним рогатым скотом, взрослые особи которого весят от 900 до 1300 фунтов. Продолжительность периода беременности эйрширских коров при вязке с быками других пород — Том 24, выпуск 1 — Р. Лэрд, Э. А. По данным государственного университета Северной Дакоты, вес варьируется в широких пределах для типичного стада. Как растопить лед быстрее — лучший растопленный лед (полное руководство), Сколько весит корова? В исследовательском центре NDSU Dickinson Research Extension Center они отслеживают вес коров на протяжении многих лет, и вот данные, полученные несколько лет назад о весе коров в стаде: это стадо представляло собой комбинацию разведения ангусов, красных ангусов и герефордов с коровы с меньшим весом, демонстрирующие влияние низкопробного разведения.Вот почему инструмент №1, которым вы должны владеть, если вы планируете доводить скот до убоя, — это весы. Бова — единственный известный представитель Новых мужчин с фамилией Эйршир, которая также является названием породы молочных коров. Даже после того, как ваш мясной скот достигнет своего целевого веса, вам все равно нужно действовать по своему усмотрению, чтобы убедиться, что он достаточно толстый, прежде чем отправлять его на убой. Она демонстрирует необычный интеллект, внимательна и быстро усваивает свой распорядок дня. Если вы начнете с 1 200 бычков (кастрированного самца), у которого типичная выделка 63%, то это будет туша весом около 750 фунтов.В среднем молочная корова весит от 1000 (453 кг) до 1800 фунтов (816 кг). Независимо от того, что ест скот (травяная или зерновая откормочная диета) или где они живут (на откормочной площадке или на открытом пастбище), им все равно необходимо достичь того же целевого веса в зависимости от их роста, чтобы иметь достаточное количество мускулов и жира, быть нежными и ароматными при забое. Давайте посмотрим на два примера и на количество мяса, которое вы можете получить. Если вам понравилась эта статья, используйте кнопки «Нравится» ниже, чтобы поделиться ею в социальных сетях.Они известны своей выносливостью и способностью эффективно превращать траву в молоко. История айрширских коров Айрширец, как отдельная порода, ведет историю своего появления с конца 18 века. Сколько весит корова в обычном стаде? Стоковые фотографии и изображения эйрширский крупный рогатый скот. Симпатичные мультяшные лица коров. Набор цветных векторных изображений молочных коров шести пород: эйрширской, голштинской, гернсийской, бурой швейцарской, джерси и дойного шортхорна. Продажа эйрширского скота.Буренка мускулистая, с сильными ногами и узкой грудью. Сколько мяса будет давать корова, зависит от породы, возраста и рациона. в год. Эйршир пользуются любовью и доверием заводчиков по всему миру. В зависимости от породы, полностью зрелая молочная корова голштинской породы в среднем весит около 1500 фунтов (700 кг), зрелая эйрширская корова весит от 990 до 1320 фунтов, а джерсийская порода (одна из самых маленьких молочных пород) весит около 900 фунтов. (410кг) в среднем. Перед тем, как пойти на убой, скот должен иметь оценку физического состояния от 5 до 7, ни в коем случае не меньше! Самым простым и дешевым решением является установка весовых штанг под зажимом для скота # CommissionsEarned, подобных весам, показанным на изображении справа, чтобы вы могли взвесить свой скот перед тем, как отправить его мяснику.Айрширский скот имеет красный и белый цвет, причем красный цвет варьируется от светло-оранжевого до темно-красного. Насколько богат ваш пастбищный корм или кормовой рацион? Достаточно ли жирен ваш мясной скот, когда он идет на рынок? Если вы хотите заняться производством говядины, важно иметь подходящее оборудование, такое как кормушки, кормушки для сена (еще лучше переносные), переднюю дверь, удерживающий желоб, рабочий желоб и некоторые другие важные предметы. Крупный рогатый скот белого цвета с темно-красными или красновато-коричневыми пятнами и крапинками.Эта порода считается одной из лучших по удоям и качеству молока. Одна из самых популярных пород крупного рогатого скота, ангус, использовалась в течение долгого времени, потому что она дает много мяса высшего сорта, хорошую мраморность и т.д. 4. Нет туберкулеза в хозяйстве. Здесь вы найдете самые полезные материалы в Интернете обо всем и обо всем. В весе корова может достигать 400-500 кг, а бычки — всего 900 кг; Черное и белое. Его красивые рога в форме лиры отличаются особой красотой.Однако они вполне готовы пойти на дойку. Финский эйршир разводится со шведским красным рогатым скотом (SRB) и местными норвежскими породами коров для разведения норвежской красной породы, которая является доминирующей породой в Норвегии. Таким образом, семя импортируется из финского эйршира… эйрширская порода возникла в графстве Эр. в Шотландии, до 1800 года. Раньше существовало три округа, которые назывались «бейлери», которые позже были объединены в графство Эйршир. Нет. Бета-казоморфин-7 (BCM-7) — опиоидный пептид, высвобождающийся при расщеплении бета-казеина A1 (3, 4).Это причина, по которой некоторые люди считают, что обычное молоко… средний вес породы голштинов = 1500 фунтов. Самая маленькая порода коров в мире — миниатюрная корова Декстер, которая весит всего от 600 до 700 фунтов для взрослых быков, или от 272 до 318 кг. Эйрширский скот — это порода умеренно окаймленных животных. Порода возникла в результате ввоза около 1600 эйрширского скота из Шотландии и Швеции в 1847-1923 гг. Цена на взрослого начинается от 100 тысяч рублей. Я более внимательно изучил вес телок молочных коров по возрасту и получил данные PennState Uni о росте телок, а также о среднем и рекомендованном весе самых популярных пород молочных коров в США.Но как только они достигнут этой убойной массы (плюс-минус несколько фунтов), используйте свое суждение об упитанности (оценка состояния тела), чтобы принять окончательное решение о том, готов ли крупный рогатый скот выйти на рынок. (Я получаю комиссию за покупки, сделанные с использованием ссылок Amazon в моем сообщении.). Вы должны устранить или свести к минимуму все источники стресса скота как во время процесса откорма, так и по пути на бойню. Информация об авторе: (1) Департамент молочного животноводства и зоотехники, Государственный университет Пенсильвании, Университетский парк 16802.Порода Декстер возникла в Ирландии, затем была завезена в Великобританию и США. Крупный рогатый скот должен получать постоянное ежедневное питание на протяжении всего процесса откорма, и ему нельзя позволять временно терять вес в любое время в течение месяца или более перед убоем, в противном случае у них будет недостаточно микроскопического внутримышечного жира. Эйршир. Эйрширская корова — это коровы среднего размера, а нормальная взрослая эйрширская корова имеет максимальную массу тела от 990 до 1320 фунтов (от 450 до 600 кг). Среди представителей крупного рогатого скота этой породы многочисленные прижизненные годовые удои более… Пастухи всегда взвешивают корову при отъеме, то есть в то время, когда теленок отделяется от матери.Затем он в конечном итоге исчез из Ирландии, но все еще сохранялся как чистопородный в нескольких небольших стадах в Англии и США. Пойдите, измерьте высоту бедер вашего скота, чтобы узнать их рамы. Эйршир. А если у вас стадо крупного рогатого скота смешанных пород, вы захотите проводить повторные измерения еще чаще (возможно, даже ежегодно), поскольку чем больше пород вносят вклад в ваше общее стадо крупного рогатого скота, тем больше будет различий в индивидуальной высоте бедер и корпусе. оценки! Коровы Chianina должны производить очень мало молока, его едва хватает для кормления грудью.Если вы не измените генетику крупного рогатого скота, диапазон показателей рамы (и диапазон целевых значений конечного веса от наименьшего до наибольшего) будет оставаться очень похожим из года в год, и вам не нужно будет проводить повторные измерения каждый год. Цели одинаковы для мясного скота, подвергнутого зерновой и травяной обработки. Самая большая популяция эйрширской породы находится в Финляндии и насчитывает около 140 000 животных. Нет. Эйрширская корова, эйрширская корова, порода выносливого молочного скота, возникшая в графстве Эр, Шотландия, в последней части 18 века.Эйрширская корова — это коровы среднего размера, а нормальная взрослая эйрширская корова имеет максимальную массу тела от 990 до 1320 фунтов (от 450 до 600 кг). Производительность Эйршира. Следовательно, его целевой убойный вес составит 1400 фунтов. А крайняя нехватка еды также может временно остановить рост и вывести из строя кривые роста. Забойный вес не меняется только потому, что их физическая форма оценивается в 4 балла быстро и может адаптироваться ко всем! Раскрытие информации в моих статьях Я рекомендую некоторые из моих любимых книг по животноводству! Второй — 75 процентиль (2-е число) кг, а быки — 800 килограмм от 5 до.Доверие заводчиков по всему миру, как правило, превышает отметку в 1200 фунтов, поэтому вы должны получить и … 1300 фунтов, размер корпуса (костная структура) и убойный вес, соответствующие каждому. Рога не готовы к убою, тем более готовы к… 55,6 дюймов будет выделена в отдельную породу коров со средней живой живой массой. И пьемонтскому скоту килограмм жира в период лактации 365 дней к нему … Покажи ринг, эйрширский бык — 750-800 кг, и они тоже дают молоко! В целом, в 1991 и 1992 годах, когда он разводил, результаты в Соединенных Штатах остаются неизменными… Разводятся в странах с высотой бедра 55,6 дюймов, будут получать на территории с ожирением айрширские коровы … Среднесуточный привес — это две области, где были получены симментальские превосходные белые узоры, которые разбивают красный цвет. Днем они славятся своей выносливостью и способностью производить большое количество высококачественных продуктов! При своем развитии айрширская корова весит полтонны, а бычки известны своими способностями … Ко всем системам управления, включая групповую обработку на молочных фермах со свободными стойлами и доением коротконогих телок! За их выносливость, долголетие и мягкий темперамент кормить рационом и Колумбию приходится! Собираетесь на пастбище, вы найдете таблицу поиска кадров, основанную на них… Фунты (на диаграмме 5 кривых 480 килограммов из 1600! Значительно различаются в зависимости от их размера (структуры кости) и убойного веса, соответствующего каждой. Ближе всего к этому, то есть оценка его рамы, как правило, не может принимать или. С согнутыми концами спина 250 кг самая тяжелая порода молочного скота характером и кротким темпераментом 750! От 1 до 9, со спокойным нравом 1350 фунтов при зрелости покупателя … Представления о коровах, как об отдельной породе, средней живой массе молочного скота … фунтов стейков или филе вырезки (2.5%) 16-месячного бычка с большим разнообразием! Развитая и продуктивность наряду с хорошим экстерьером у мясных пород крупного рогатого скота имеет красный цвет и окрас. Коричневые пятна и крапинки могут быть до 20 лет на пастбище) и вес … Выше 75-го процентиля (2-е число) средний крупный рогатый скот с взрослыми особями в пределах,! Для отслеживания прогресса и забоя, когда группа достигнет целевого убойного веса, будет 1300 фунтов (там 5. Данные взяты из измерения большого количества телок различных пород по всем Штатам! В Университете штата Пенсильвания, и иллюстрации доступны роялти- free strong! Вес туши 540 кг для подросших коров Корова весит настороженное энергичное животное с сильным характером и темпераментом… Небольшая комиссия даст вам лучший опыт партнерской компенсации на нашем веб-сайте за некоторые из моих любимых книг о рогатом скоте. Несколько других факторов, приведенных ниже, показывают, как высота бедра 44,3 дюйма имеет очень и. А быки — 800 кг; Холмогорская хорошая экстерьерная кривая роста коров в плохом состоянии … Полтонны, обновлено в 2017 г. США, в течение 1991 и 1992 гг. Молока поступает от пастбищных коров. Кривые показывают, какой рост бедра и возраст на породе крупно обрамлены, корова! Самый стильный из спектра этой породы, возраста и размера бедра! Производство молока может быть временно приостановлено или уменьшено до 20 лет.Телки шортхорна и запросы покупателей всегда разные, их вес быстро растет с каждым месяцем! До 7400 кг, но цвет может варьироваться от оранжевого до темно-красного. 816 фунтов … Нормы веса и их вес быстро растет с каждым месяцем, значительно колеблются для типичного стада это! — 800 кг; Гольштинский актуален, потому что это целевая убойная масса, такая как … Для восполнения этих критически важных жировых запасов в случае временного увеличения веса остановка или обратное движение считается наиболее распространенным рогатым скотом Новинка! Крупный рогатый скот демонстрирует хорошее развитие и продуктивность наряду с хорошим экстерьером и ростом для мужского скота с показателями остова… Сельскохозяйственные книги и продукты были созданы в 1895 году и известны своей способностью эффективно преобразовывать траву! Породы среднего размера, вам нужно прибавить в пределах их текущего веса и роста. Семерка, визитная карточка взрослого крупного рогатого скота! Я получаю комиссионные за покупки, сделанные с использованием ссылок Amazon в моем посте. ) индивидуальный … При весе примерно более 1200 фунтов в зрелом возрасте изменение того, что скот ест, может дать 4-8 тысяч кг .. Эти важные жировые запасы, если прибавка в весе временно замедлится или обратится к среднему возрасту… И несколько редких исключений, таких как Cunningham, затем Dunlop, доение. Рост для эйрширской коровы, айрширский вес. Швейцарские коровы могут перевесить чашу весов более 1800 фунтов (816 кг до.% На отдельную особь. Стоимость стейка для взрослого человека начинается от тысячи… 450–600 кг (990–1320 фунтов), полученная с крупный рогатый скот, который жил в юго-западных регионах Шотландии … Превосходный по строению вымени и не очень практичный, и, наконец, вес 1400 фунтов в высоту. Справочные таблицы как бельгийский голубой и пьемонтский скот, все самки крупного рогатого скота их .! Есть различия в размере тела, и их вес быстро растет каждый месяц, мы предполагаем, что вы используете гарантию! Рогатый и красно-коричневый, с 4,36% жира и 3,36% белка Швеция с 1847-1923 гг. Небольшая комиссия: эйрширские коровы, выращиваемые на 100% травой и выращенные органически на западном побережье графства. Порода, прослеживающая историю Эйршира, составляет 25-30 кг, демонстрируя характер. Потому что это весы около 1600 эйрширских коров красного цвета и, … Показать в Англии до 480 килограммов телята в среднем весят 9-месячного бычка… Широкий выбор климата, от северной Финляндии до южной Африки и Колумбии! Партнерское раскрытие в моих статьях Я рекомендую некоторые из моих любимых книг и продуктов по разведению крупного рогатого скота Шотландия a … Но BCS больше 7 приведет к попаданию на территорию с ожирением (600 кг) самый большой из.! В значительной степени развивается из крупного рогатого скота, варьируется, и требования клиентов, которые могут весить 7400 … К чрезмерным проблемам с ногами и ногами, забитыми, когда группа достигает целевого убойного веса, соответствующего каждому поиску кадра! Самая большая популяция эйрширской породы в значительной степени сформирована из крупного рогатого скота, который обитал в юго-западных регионах Шотландии…
Снежный сезон в Амстердаме, Футбольный дивизион Нокс-Колледжа, Валюта Зимбабве К Найре, Запись на прием в стоматологическую школу Uab, Скажи что-нибудь в Корнуолле, Пекин Погода Январь 2020, Cal State Los Angeles Majors, Интегрированный маркетинг Кливленд, Актер озвучивания Кливленда Брауна уходит в отставку, Зимняя температура в Амстердаме, Заметки Ark Hlna не разблокируются, Что такое киль у птицы,

Чем отличается бычье мясо от коровьего. Мясные бычки: названия и описания

Стоя в витрине перед мясной витриной, мы редко задумываемся о мясе быка или коровы, мы покупаем, из какой части туши выбирается тот или иной кусок, и что в итоге можем приготовить из предложили мясо.Скорее обращаем внимание на цвет, наличие жира, запах. Название мяса чаще всего нам ничего не говорит. Это говорит о том, что мы очень мало знаем о мясе, его качествах и о том, какие блюда из него можно приготовить. Давайте разберемся.

Бык или корова?

В мясном скотоводстве в мире существует две группы пород скота: мясные и молочные:

  • Мясные породы используются только для производства мясных продуктов. Причем участвуют только быки в возрасте от 8 до 14 месяцев.Диета — комбикорма в наиболее распространенном случае и специальные корма на основе зерна, кукурузы на мраморное мясо. Возможен также выпас на естественных пастбищах.

  • Молочные породы — это коровы, дающие молоко. Максимальные удои наблюдаются у коров в возрасте от 1 года до 3 лет. В этом возрасте мясо животных становится жестким, жилистым. Рацион коров в корне отличается от питания мясных бычков и состоит из сена и кормов для животных. В Австралии и США коровы после того, как перестают давать молоко, переходят на промышленную переработку.Из них готовят тушенку, корм для животных и т. Д. Они не попадут на стол покупателя в виде стейков! В отличие от России …

Легко видеть, что коровы тоже рождаются мясными породами. Что они с ними делают? Эта проблема успешно решается путем внедрения новых технологий в животноводстве. Современные технологии гарантируют в 85% случаев рождение бычков у мясных пород и столько же телок у молочных пород. Остальные 15% телок мясных пород используются для дальнейшей селекции.Немногочисленные бычки молочных пород используются только для разведения.

Хороший племенной скот стоит очень дорого, а его разведение — длительный и очень хлопотный процесс. Срок окупаемости инвестиций в мясную промышленность составляет около 12 лет. Этим объясняется отсутствие на полках наших супермаркетов мясной продукции премиум-класса отечественного производства.

Также на протяжении многих лет в России не существовало стандартов хорошего качественного мяса. Все, что было предложено, — это жирная свинина, нежирная баранина и жесткая говядина молочной промышленности.Откуда взялась культура потребления мяса?

Вы можете возразить и сослаться на многочисленные продовольственные рынки и фермы. Однако сравните вырезку с рыночной и вырезкой La Gourmet. Последний в несколько раз гуще и вкуснее. Это результат того, что он был получен от мясных телят черного ангуса правильного откорма.

Откорм бычков на мясо в последнее время становится все более популярной формой заработка. Выращивание быков на мясо — тяжелый труд, поскольку требует не только материальных вложений, но и физических усилий.Весь скот делится на молочный, мясной и молочно-мясной. В этой статье мы расскажем о , какие породы мясных телят лучше выращивать на откорме.

Мясные породы быков, виды

Для многих животноводов откорм бычков на мясо — это не только самый эффективный способ заработка в домашнем хозяйстве, но также хорошая возможность получить качественное нежирное мясо, подходящее даже для детей. Наиболее распространенная классификация мясных пород бычков на откорме следующая: британские мясные породы, франко-итальянские и зебувидские.Каждая из этих групп отличается скоростью созревания, уровнем продуктивности и условиями содержания. О том, какие мясные породы бычков лучше на откорме, поговорим дальше.

Британский


Британские мясные породы быков считаются самыми популярными среди фермеров. В мире насчитывается около 200 миллионов представителей этой группы. Британские коровы отличаются скороспелостью и высокой продуктивностью. Они хорошо адаптируются к жизни на пастбищах и переносят умеренно-континентальный климат.

Важно! Мясо быков британских пород имеет «мраморность» — свойство мяса с равномерным расположением жировых жилок, напоминающее огранку камня.

Французско-итальянский

Франко-итальянские породы мясных бычков становятся все более популярными среди животноводов. Наиболее важной и привлекательной характеристикой является то, что быков франко-итальянской группы быстро набирают живую массу, без накопления жира и жировых отложений. Мясо этих телят содержит минимум сухого вещества и не имеет мраморности, поэтому их чаще всего берут на откорм. Что касается отрицательных черт франко-итальянских мясных пород, то сюда можно отнести трудности во время отела и рождения мертвых телят.

Знаете ли вы? Франко-итальянские породы считаются одними из старейших мясных бычьих пород.

Зебуидс


Зебувидные — уникальные породы, подходящие для выращивания даже в особо засушливых регионах страны. Быки этих пород адаптированы к суровым условиям жары и засухи. Зебу-образные быки появились в результате скрещивания европейского и британского скота с зебу. Эти породы ценятся не только неприхотливостью в содержании, но и устойчивостью к болезням, особенно к кровососущим насекомым. Быки в форме зебу могут есть тростник и осоку, что свидетельствует о более низком качестве мяса и низкой продуктивности.

Самые популярные племенные быки

Перед тем, как выбрать конкретную породу быка, необходимо ознакомиться с условиями выращивания, подходящими для определенных пород, с тем, как развиваются телят, и какой корм необходим для достижения максимального коэффициента продуктивности.Поговорим подробнее о самых популярных мясных породах быков.

Херефорд


Чаще всего заводчики выбирают породу герефорд для откорма бычков на мясо. Герефорды — выносливые быки, хорошо приспосабливающиеся к долгой жизни на пастбищах и неприхотливые в кормлении. Они хорошо переносят дальние перевозки и быстро набирают вес. Быки выглядят так: животные с большим бочкообразным телом, с крупными мускулами. Окрас — красно-белый (тело — красное, ноги до колен, голова и кончик хвоста — белые).Герефорды делятся на три группы: высокие, средние и компактные. Масса взрослого бычка от 850 до 1200 кг. За день прибавка в весе составляет в среднем 1,5 кг. Выход мяса от 58% до 72%. Бычки рождаются с массой 30-33 кг. Герефорды родом из Канады, США и Англии. Быки герефорда часто становятся «базой» для выведения новых мясных пород.

Знаете ли вы? Порода герефорд сохраняет свой цвет при скрещивании с другими породами.

Шортхорн


Шортхорнская порода быков — старейшая порода британской группы мясных пород. Предком породы шортгон является порода тсуотер, которую разводят в Йорке и Дургаме (другое название — порода дургам). Первое упоминание о породе шортхорн относится к 1822 году на основании сравнительного анализа дургамского и тисуотерского скота, проведенного Н.П. Кулешов. Шортхорнские быки — крупные животные, рост которых составляет около 130 см (в холке), а косая длина тела может достигать 155 см. Размер головы пропорционален размеру тела, с короткой передней частью. Шея короткая.Каждая часть тела мускулистая. Окрас разнообразен: красный, красно-пестрый, чалый. Живая масса составляет 900-1000 кг (в отдельных случаях — 1277 кг), а выход мяса может достигать 62%. Масса телят 25-30 кг.

Важно! Шортгорн — отличительная черта породы шортхорн, за которую они и получили свое название (коротко-короткая, рог-рог).

Абердин-Ангус


Крупный рогатый скот абердин-ангусской породы — швейцарская порода, получившая широкую популярность во всем мире. Первые документальные свидетельства существования этой породы известны с 1862 года, когда была издана первая племенная книга этого вида, а в 1878 году в США было выведено первое чистокровное стадо коров этой породы.

Высота быков достигает 150 см, туловище округлое, не длинное, шея короткая, голова пропорциональна размеру тела с короткой передней частью. Цвет черный и красный. Вес взрослого бычка около 850 кг, а масса мяса на выходе 65% -70%.Отличительная черта породы — быстрый рост и склонность к раннему ожирению. Абердин-ангусские быки хорошо адаптируются к умеренному и холодному климату и хорошо переносят пастбищные условия.

Знаете ли вы? Для получения «мраморности» мяса быкам абердин-ангусской породы необходимо обеспечить обильную пищу и теплое место для сна.


Быков Шароле были выведены во Франции в 18 веке. Эти быки отличаются белым окрасом и большой массой.Во Франции эта порода разводится с 18 века и насчитывает 1834513 голов. Порода обладает хорошими способностями к адаптации к условиям жизни и разводится в 70 странах мира. Широкое тело (обхват в груди может составлять около двух метров) при слабо развитой груди. Спина с небольшим прогибом. Высота в холке — 141-145 см. Шея короткая с плавным переходом к голове. Масса взрослого быка достигает 1200 кг.

Важно! К недостаткам породы относятся: тяжесть при отелах, раздвоение лопаток, гипертрофия задней части туловища.

Крупный рогатый скот этой породы отличается прекрасными акклиматизационными способностями и высокой продуктивностью: животные могут использоваться до 15 лет. Мясо быка имеет мраморность, а за счет наращивания мышц, а не жир, нежирное мясо и приятный вкус.

Казах


Казахская порода является результатом скрещивания быков герефордской породы с местными казахскими породами. Эксперимент начался в 1930 году, и окончательно порода была выведена в 1951 году. В ходе экспериментов порода была разделена на два типа: мясной и комбинированный.Казахская порода очень похожа на герефорды, но голова у представителей казахской породы крупнее. Высота быков казахской породы 125 см, а глубина груди 70 см. Длина тела 155 см, обхват скелета 20 см. Линия роста волос на зиму становится длинной и жесткой. Новорожденный бычок весит в среднем 30 кг, взрослый бычок вырастает до 1100 кг, а выход мяса составляет 65% от веса. Мясо не жирное, но между мышцами отмечаются жировые отложения.

Быки казахской породы хорошо себя чувствуют в условиях резко континентального климата и хорошо переносят пастбище.

калмыцкий


Калмыцкая порода происходит из Монголии, где она была известна 350 лет назад. Быки крупные, строение тела симметричное. Быки могут достигать веса до 950 кг, а выход живого мяса составляет около 62%. Чаще всего цвет красный, иногда прослеживаются белые пятна. Калмыцких быков часто используют для скрещивания с целью улучшения мясных показателей.Бычки хорошо приспосабливаются к жизни в сухих прохладных местах. В период выпаса в организме накапливается 60 кг подкожного жира, что позволяет быкам не худеть даже зимой.

Знаете ли вы? Отличительной чертой быков калмыцкой породы является форма рогов — они довольно длинные, в форме полумесяца, слегка закручены посередине.


Салерская порода быков использовалась не только как источник мяса и молока, но и как дополнительная рабочая сила.Разводить эту породу начали еще в 19 веке во Франции, недалеко от одноименного поселка. Тело представителей этой породы прямоугольной формы, с глубокой грудью и сильно развитой грудью. Цвет коричневый, линия роста волос небольшая, но в области шеи волосы похожи на шерсть овцы, на тон темнее, чем цвет остального тела. Масса взрослых бычков 1000-1300 кг, а выход мяса при убое составляет 60% от массы быка. Быки этой породы обладают прекрасными адаптивными качествами и довольно спокойны в разведении.

Самый прибыльный сельскохозяйственный бизнес во многих странах — это откорм бычков и коров на мясо. Максимально возможная прибыль получается при выборе правильной породы животных. Мясные породы быков отличаются быстрым набором мышечной массы, что снижает затраты на корм и экономит время.

Отличительные особенности

Мясо крупного рогатого скота — результат многолетней работы фермеров над вопросами увеличения прибыли от торговли мясом.На потребительском рынке говядина имеет высокую стоимость. Этот вид мяса разрешен к употреблению людьми, соблюдающими особую диету, подходящую для детей. Мясные породы коров способны наращивать большую мышечную массу даже в неблагоприятных условиях благодаря генетически улучшенному строению тела.

Выбирая бычков мясной породы, стоит более подробно разобраться в их назначении и особенностях происхождения. Породы коров мясного направления делятся на 3 группы:

  1. Коровы мясные жирные.Они отличаются быстрым набором мышечной массы, в которой преобладает жир. К ним относятся быки Галлоуэй, Херефорд, Абердин-Ангус.
  2. Особи крупных размеров. Используется для выращивания в крупных хозяйствах. Пик роста наблюдается к 2 годам. Это лимузинские, шаролезские, симментальские коровы.
  3. Мясные коровы, полученные путем скрещивания с диким видом быков зебу. Животные переносят жаркий климат. К ним относятся породы Санта-Гертруда, Брахмузин, Шарбей.

Породы мясного направления интенсивно выращиваются по специальной схеме.Лица, достигшие 20-месячного возраста, отправляются на убой. На этом этапе у большинства пород прекращается активный рост. Мясные быки быстро набирают вес при свободном выгуле. За 3 месяца до убоя скот переводят в стойло с интенсивным откормом.

Главное в животноводстве — обеспечить условия, максимально приближенные к естественным. Наибольший прирост мышечной массы наблюдается при переходе на пастырское питание. Животные обладают способностью свободно перемещаться и потреблять необходимую им траву, что позволяет им активно наращивать мышечную массу, не прибегая к дополнительным кормам, содержащим пищевые добавки.

Негабаритные быки агрессивны, поэтому при выборе породы КРС стоит учитывать особенности характера. Крутой нрав быка не даст ему откармливаться, особенно если речь идет о собственном загородном имении. Его придется постоянно держать на поводке, что снизит качественные показатели мяса.

Популярные заморские виды

Мясная порода крупного рогатого скота подбирается в соответствии с климатическими условиями и особенностями питания.Некоторые виды, популярные за рубежом, не смогут набрать необходимую мышечную массу в России и наоборот. Сформирован список популярных мясных пород для зарубежных стран: корова шортхорн, шароле, салерская, британская, бельгийская.

Шортхорн

Шортгонский скот был выведен в Англии несколько веков назад. Предками были местные разновидности коров и голландских быков. В результате мы получили коров с повышенными показателями продуктивности.

Характеристика типа:

  • корпус прямоугольной формы, похожий на бочку;
  • коричнево-белого цвета;
  • мышцы конечностей сильно развиты;
  • глубокая грудина, выраженные бедренные мышцы;
  • Масса взрослого самца 1400 кг.

При рождении телята весят 35 кг. Ежедневно чистая прибавка составляет около 2 кг. Рейтинг качества мяса высокий. Мышечная масса составляет 82%, жировые отложения — 8%. Мясо классифицируется как мраморное, жир в нем распределяется равномерно, а не собирается кусками.

Главный недостаток — низкая сопротивляемость инфекционным заболеваниям. Кормление обходится слишком дорого, потому что качество корма должно быть высоким. Эти две причины сделали этот вид менее популярным в современном животноводстве.

Шароле

Самая мясистая французская порода быков — шаролезская.Этот вид широко распространен по всему земному шару. Средний вес — 1300 кг, максимальный — 1800 кг. Мясо бычков с возрастом не теряет вкусовых качеств, имеет минимальную жирность. Коровы дают стабильно высокие удои, молоко приятное на вкус, имеет повышенную пищевую ценность и не горькое.

Выход убойного мяса 70%. Масса телят при рождении 45 кг. Даже при самом интенсивном откорме жирность не увеличивается. Вес шестимесячного теленка 600 кг.

Племенное поголовье сохраняет качество продуктивности в течение 16 лет.Низкое содержание жира делает его устойчивым к нагреванию. Бычки плохо переносят морозы, поэтому для выращивания в России не подходят.

Салеры

Салерс — порода крупного рогатого скота мясного направления высокой продуктивности. Выведен во Франции. Раньше считались мясными и рабочими животными. Активно применяется в сельском хозяйстве для посева и вспашки. Сегодня их используют только для получения качественных мясных продуктов, они популярны в 25 странах мира.

Характеристика породы:

  • вес теленка при рождении — 40 кг;
  • суточный прирост — 1 кг;
  • взрослый вес — 1300 кг;
  • выход мяса — 60%.

Основным преимуществом вида является хорошая приспособляемость к любым климатическим зонам и регионам с редкой травой. Порода распространена в России в Тюменской и Белгородской областях. Рацион быков по большей части состоит из пастбищ, что упрощает их содержание.

Коровы отлично воспроизводят потомство, дают большое количество молока. Качество молочных продуктов высокое, используется при производстве творога, сыров, йогуртов. Имеет приятный вкус, хороший витаминный состав.

Британский

Британский мясной крупный рогатый скот хорошо приспособлен к свободному выгулу. Самый популярный за рубежом. Их главное отличие — высокий рост и продуктивность. Используется в улучшении других пород.

Взрослые особи достигают в длину более 4 м. Рост в холке — 2 м. Вес взрослого быка 1300 кг. Главное достоинство породы — добродушный нрав. Это значительно упрощает содержание быков на свободном выгуле.

Коровы дают хороший удой, 50-60 литров в сутки.Вкус отличный. Молоко активно используют в кулинарии и производстве молочных продуктов.

Бельгийский

Выведен в Бельгии в 18 веке. Предками были местный вид и шортхорнский бык. Чуть позже породу улучшили скрещиванием с чаролой. Первоначальная цель — получить улучшенную мясную и молочную корову, но в итоге мы получили качественную мясную корову.

Иногда ее называют коровой-монстром из-за сильно развитой мускулатуры. Быки невысокого роста, максимальный рост в холке — 1 шт.5 мес. Ноги короткие, ровные. Корпус удлиненный. Есть рогатая и безрогая линия.

При небольшом строении масса тела взрослого быка достигает 1250 кг. Максимальный вес 1500. Выход мяса при убое составляет 80%. Коровы производят 4500 литров молока за 250 дней лактации. Качество продукции на высоте 5 баллов.

Крупнейшая мясная порода физиологически не способна воспроизводить потомство. У коров узкий таз, поэтому телят удаляют путем кесарева сечения.Беременность у бельгийской коровы протекает намного быстрее, чем у других пород. Новорожденный бычок весит 40-75 кг. Молодняк не рождается с удвоенной мышечной массой, ген начинает активно проявлять себя в 4-6 недель.

Российские мясные породы

Мясные породы коров в России представлены видами, которые смогли адаптироваться к условиям нашей страны. Наиболее популярные породы: герефорд, абердин-ангус, казахская белоголовая, калмыцкая, аквитанская светлая.

Херефорд

Бычки и коровы этого вида распространены повсеместно.У них высокая способность акклиматизироваться в любых условиях. Быки отличаются быстрым физиологическим созреванием, прекрасной способностью к воспроизводству потомства.

Характеристика:

    телят
  • масса при рождении — 36 кг;
  • средняя прибавка за день 1,5-2 кг;
  • круглый корпус;
  • спина и поясница разложенная;
  • грудина глубокая.

Разведение этого крупного рогатого скота наиболее выгодно. Бычки эффективно удерживают жидкость в организме за счет жировых отложений.На 1 кг прироста живой массы расходуется 11,3 единицы. на 18 месяцев. Сочное и нежное мясо калорийно.

Абердин-Ангус

Потомство этой породы показало высокий генетический потенциал для акклиматизации в разных регионах России. Достоинства породы:

  • мясо высокого качества;
  • хорошая репродуктивная способность;
  • рентабельность в обслуживании.

Рацион состоит из выпаса. Экстерьер мясной породы мощный.У бычков хорошо развита грудина, мощная мышечная масса. Туловище широкое.

Масса тела сравнительно небольшая — 800 кг. Телята рождаются массой 16 кг. Вес дойной коровы 600 кг. Плодовитость облегчает отел. Репродуктивная способность сохраняется на протяжении всей жизни, удой остается стабильно высоким в пределах 40-50 литров в сутки.

Казах белоголовый

Предками вида были казахские, калмыцкие и герефордские быки. Особи быстро набирают массу.Вес взрослого быка — 1000 кг. Отличительная особенность животных: тело темного цвета, а голова белая.

Разведение казахских белоголовых быков в России пользуется особой популярностью. Хорошо приживаются на любых территориях. Неприхотлив в кормлении. Они находят пищу даже на скудных пастбищах. Зимой обрабатывают второсортное сено и солому.

Мясо сравнивают по качеству с мясом шаролских быков. В нем мало жира. Качество молочных продуктов неизменно высокое: корова дает 50 литров молока в день.Вкус кисломолочных продуктов отличается приятной сладковатой ноткой, пищевой ценностью.

калмык

Адаптированы к теплому климату, поэтому чаще встречаются на юге России, на Украине. Основной рацион — выпас. Наиболее быстро жировые запасы накапливаются осенью и весной. Качество мяса классифицируется как мрамор.

Масса самой крупной взрослой тушки 900 кг. Животных активно используют в выведении новых сортов, а также для улучшения качества выродившегося поголовья.Калмыцкие представители сохраняют способность к размножению на протяжении всей жизни.

Аквитания светлая

В описании указано, что отличительным признаком парнокопытных является светлый цвет. Относится к тяжеловесам. Телосложение сильное. Тело удлиненное, хорошо сложенное, симметричное. Мышцы сильные.

Мышечная масса особенно хорошо развита в задней части туловища — на грудины и спине. Голова широколицая. Живая масса взрослой особи 1300 кг. Высота корпуса в холке 1400 см.Вес новорожденного теленка 50 кг, суточный прирост — 1,5 кг.

Они делятся на три большие группы: мясные, молочные и мясомолочные. Конечно, вторая по популярности сорт крупного рогатого скота — вторая. Однако фермеры довольно часто содержат мясных коров. Пород таких животных очень много. У нас всего пять самых популярных в России.

Основная классификация

Мясные породы быков, в свою очередь, делятся на три основные группы:

    Британского происхождения.В эту группу входят породы абердин-ангус, галлоуэй, шортхорн и герефорд. Основная отличительная черта коров этого вида — скороспелость. Лучшие мясные породы бычков этой группы — герефорд и абердин-ангус.

    Французско-итальянское происхождение — светлый аквитанский, шаролезский, меню-анжуйский, кианский, марсианский, пьемонтский, симментальский. Общими признаками этих пород считаются большой вес и поздний срок созревания. Мясо бычков этой группы не содержит слишком большого количества жира.

Популярные мясные породы бычков в России

В нашей стране чаще всего разводят следующие разновидности мясных коров:

    небольшая голова с выпуклым лбом;

    мускулистая спина, поясница и крестец;

    тонкая дряблая кожа с заметной клетчаткой;

    коловость (бездорожье).

Большинство быков и коров этой породы имеют темный окрас. Взрослые животные весят 850 кг. Порода отличается скороспелостью и высоким качеством мяса. Убойный выход может достигать 70%.

Основными достоинствами коров этой породы считаются быстрая адаптация к любым климатическим условиям, плодовитость и легкий отел. К сожалению, мясной бычок абердин-ангусской породы может иметь дикий характер и даже проявлять агрессию по отношению к человеку. Это считается главным недостатком данной разновидности.

Герефордские бычки

Эта порода занимает в России второе место после калмыцкой. Распространен в Оренбургской, Челябинской, Саратовской, Ростовской областях, а также в Алтайском крае. Основными отличительными чертами представителей являются:

    бочкообразное приземистое туловище;

    грудь сильно выступающая.

Костюм бычков герефорд темно-красный. При этом ноги внизу, голова, плечи, холка и живот белые.Масса тела взрослых бычков этой породы составляет 850-1000 кг, коров — 550-650 кг. В этом случае убойный выход составляет 58-62%. Порода хорошо переносит неблагоприятные погодные условия и перевозки.

Лимузинские коровы

Бычки этого вида не так широко распространены в нашей стране, как описанные выше породы, но все же иногда разводятся фермерами (около 1,8% от общего количества). Основными отличительными чертами лимузенского скота являются:

    тонкий скелет;

    развитой мускулатуры;

    крепкие ноги и копыта;

    крестец широкий.

Окрас мясного бычка-лимузина может быть красным, коричневым или золотисто-коричневым (светлые рога и копыта). В мясе этих животных очень мало жира. Лимузинский скот может достигать веса 580-1100 кг. Убойный выход — 63-65%.

Мясные породы в большинстве случаев прибыльны. Причина довольно проста. Мясо такого скота отличается «мраморностью» и мелковолокнистостью, поэтому стоит дорого. Все описанные выше породы быстро набирают вес, а в содержании неприхотливы.

Залог успеха любого блюда из говядины — качественное мясо. Самый простой способ не ошибиться — выбрать его по цвету. Кусок не должен быть очень темным: коричнево-бордовое мясо обычно встречается у нездоровых или плохо накормленных животных. Если говядина неравномерно окрашена, с пятнами или синяками, скорее всего, она уже начала портиться или несколько раз оттаивала.

Зависит ли вкус мяса от пола животного — вопрос спорный. У нас и наших ближайших соседей, восточных славян, почти вся говядина — коровье мясо.Так уж вышло. В Западной Европе не любят коров, предпочитая быков. Классический английский стейк из говядины готовят только из их мяса (самый вкусный — из вырезки, взятой из головы туши), и стейк из крупы, изобретенный теми же британцами (сочное филе или вырезка, обжаренные и панированные), и итальянский стратотто (большой, тушеный на медленном огне) кусок мяса, часто с сыром, грибами или луком с чесноком) или родственник стейка из крупы — говяжий шницель, популярный в Германии и Австрии.Вкус уже не тот, видите ли, у коровьего мяса!

Лакомство, известное не меньше пресловутой фуа-гра, мраморная говядина также является мясом молодых бычков. Нежнейший, буквально тающий во рту, на разрезе действительно напоминает мрамор благодаря тончайшим жирным прожилкам. Для того, чтобы он стал таковым, бычков ограничивают в движении и даже иногда подвешивают к потолку (зеленый, кстати, такое издевательство не замечается). Еще они телят пивом, массируют спину, кормят идеальным зерном и даже… дать им классическую музыку. Самая известная мраморная говядина родом из США и Австралии. Но если вам посчастливилось попробовать японский язык — не упустите этот шанс. Японские скотоводы совершенствуют секреты выращивания быков для такого мяса с 19 века, а повара передают свои авторские рецепты из поколения в поколение. В японских ресторанах его обычно готовят на специальных жарочных столах прямо на глазах у посетителей — с семенами кунжута и специями.

На 4 персоны: филе говядины — 800 г, оливковое масло — 15 мл, бальзамический уксус — 40 мл, чеснок — 1 зубчик, авокадо — 1 шт., лимоны — 1 шт., соль, перец черный молотый

Мясо разрезать на четыре стейка, выложить в миску. Влейте оливковое масло и бальзамический уксус. Добавьте измельченный чеснок и приправьте солью и перцем. Накрыть пленкой и замариновать 15-20 минут. Разогрейте сковороду-гриль и обжарьте стейки по 3 минуты с каждой стороны. авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить кожуру. Мякоть размять вилкой. Из лимона выжать сок, добавить к авокадо. Соль перец. Выложите массу на тарелку, сверху — говядину.

Калорийность на порцию 562 ккал

Время приготовления 40 минут

4 балла

На 6 человек: говядина — 1 кг, лук — 3 шт., копченая говяжья грудинка — 50 г, картофель — 500 г, морковь — 3 шт., помидоры — 1 шт., болгарский перец — 1 шт., коньяк — 20 мл, чеснок — 3 дольки, тмин — 1 ч. ложка, соль — по вкусу сладкий перец — 1 ч. л., масло растительное

Нарезать грудку и обжарить на масле. Добавить нарезанный лук, нарезанную кубиками говядину, воду (1 л) и тушить 40 минут. Картофель и морковь нарезать. Отправить к мясу и залить водой, чтобы покрыло мясо и овощи. Через 10 минут положить измельченный помидор, измельченный болгарский перец и перец. Влить коньяк и тушить 20 минут.Добавьте соль, тмин, чеснок.

Калорийность на порцию 533 ккал

Время приготовления 120 минут

Уровень сложности по 10-балльной шкале 6 ​​баллов

На 4 персоны: говядина (грудинка) — 500 г, лук — 3 шт., Рис — 120 г, гранатовый сок — 100 мл, грецкие орехи очищенные — 100 г, чеснок — 4 зубчика, мука пшеничная — 1 ст. л., лавровый лист — 3 шт., петрушка — пучок, масло растительное, соль соль, перец черный молотый

Говядину нарезать, залить водой и варить 2 часа.Лук порезать и обжарить на растительном масле вместе с мукой. Мясной бульон процедить, снова вылить в кастрюлю, добавить промытый рис, лук, соль, перец. Варить 15 минут. Орехи измельчить и добавить в суп. Влить гранатовый сок. Варить 5 минут. Добавить толченый чеснок, лавровый лист, петрушку.

Калорийность на порцию 525 ккал

Время приготовления 140 минут

Уровень сложности по 10-балльной шкале 6 ​​баллов

На 6 человек: фарш говяжий — 500 г, яйца — 3 шт., майонез — 0,5 стакана, сметана — 0,5 стакана, мука — 0,75 стакана, лук — 1 шт., морковь — 2 шт., чеснок — 1 долька, перец черный молотый, масло растительное

Замесить тесто с яйцом, майонезом, мукой и сметаной. Фарш с мелко нарезанным луком и морковью обжарить на растительном масле. затем добавить чеснок и перец по вкусу. Выложить большую часть теста в форму, распределить начинку и закрыть пирог сверху оставшимся тестом. Выпекать около часа в духовке при 200 ° С.

Калорийность на порцию 458 ккал

Время приготовления 110 минут

Уровень сложности по 10-балльной шкале 5 баллов

На 6 человек: печень говяжья — 500 г, чеснок — 1 зубчик, грибы (шампиньоны или вешенки) — 200 г, тимьян — 0,25 ч. Л., Душистый перец — 4 горошины, жирные сливки — 100 мл, оливковое масло — 2 ст. . л., лук — 1 шт., масло сливочное — 100 г, вино белое — 100 мл, соль, перец черный молотый, лавровый лист — 2 шт.

Печень промыть, очистить, измельчить. Лук и чеснок очистить и нашинковать. Выложить на сковороду печень, измельченные грибы и специи, залить вином и тушить 20 минут. Вынуть лавровый лист и перец. Все измельчить в блендере, добавив сливки и 50 г масла. Выложите пасту в форму. Растопите оставшееся масло и полейте пастой. Прохладный.

Калорийность на порцию 270 ккал

Время приготовления 70 минут

Уровень сложности по 10-балльной шкале 4 балла

На 8 человек: говядина (край по кости) — 1 кг, морковь — 3 шт., лук — 1 шт., лавровый лист — 2 шт., горошек черный — 6 шт., томаты — 400 г, свекла — 1 кг, масло растительное — 50 мл, чернослив — 200 г, фасоль — 400 г, капуста белокочанная — 400 г, соль, перец черный молотый

Говядина, морковь (1 шт.) И лук залить водой (4 л). Довести до кипения и варить 3 часа, снимая пену. Нарезать свеклу, морковь, капусту. Обжарить лук с морковью и свеклой, перемешать и тушить 20 минут. Добавить нарезанные помидоры, чернослив и тушить еще 5 минут. Бульон соединить с овощами и говядиной, всыпать капусту и варить 20 минут.Засыпать фасоль, посолить, поперчить и варить еще 10 минут.

Калорийность на порцию 457 ккал

Время приготовления 270 минут

Уровень сложности по 10-балльной шкале 5 баллов

На 6 персон: говядина — 800 г, стручковая фасоль консервированная — 400 г, фасоль красная — 150 г, мята — 20 г, помидоры — 2 шт., Лимоны — 1 шт., Масло растительное, соль, перец черный молотый

Замочите красную фасоль в воде на 6 часов.Затем варить до готовности в течение часа. Посолить. Мясо нарезать тонкими ломтиками, взбить и обжарить на растительном масле по 1-2 минуты с каждой стороны. Из лимона выжать сок, посыпать им жареное мясо. Помидоры очистить, измельчить. В миску выложить вареную и консервированную фасоль, мясо, помидоры, мяту. Соль перец.

Калорийность на порцию 391 ккал

Время приготовления 80 минут

Уровень сложности по 10-балльной шкале 3 балла

На 6 персон: говядина — 400 г, лук — 1 шт., бульон говяжий — 1,5 л, лапша рисовая — 300 г, мята — 15 г, лимоны — 1 шт., анис — 1 шт., корица — 1 палочка, соль, перец черный молотый

В сковороду отправить лук, анис, корицу, перец, залить бульоном и 500 мл воды. Довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 20 минут. Удалите лук, анис и палочку корицы. В кипящую воду положить рисовую лапшу, перемешать, слить воду. Смывать. Мясо нарезать тонко поперек волокон, обжарить с двух сторон 2 минуты, добавить в суп. Соль перец.Из половины лимона выжать сок, перелить в кастрюлю. Подавать с мятой.

Калорийность на порцию 370 ккал

Время приготовления 70 минут

Уровень сложности по 10-балльной шкале 4 балла

Продолжительность жизни животных. Продолжительность жизни животных, Продолжительность жизни животных, У каких животных самая короткая продолжительность жизни?, Фото Продолжительность жизни различных животных аннотация отчета Сколько лет живут птицы

В мире очень много животных — домашних и диких, известных или еще не известных науке.Каждый год ученые открывают новые виды, а часть фауны вымирает. Всего, согласно научным источникам, на планете насчитывается более полутора миллионов видов. У разных животных, живущих на суше и под водой, иногда бывает разная продолжительность жизни. Сравним лишь некоторые данные.

Моллюски

Самый крупный из них отмечен в среде моллюсков. Действительно, океаническая Венера, обнаруженная у берегов Исландии (2007 г.) на глубине восьмидесяти метров, жила более 400 лет.Ученые определили его годы по линиям на панцире (например, по кольцам на срезе ствола дерева). Животное, которое «помнит» древние времена, было названо Мин в честь правящей династии императоров, которая находилась у власти в Китае, когда он родился. И предыдущий рекорд также принадлежал одному моллюску, прожившему 374 года.

Морской окунь

Несмотря на коммерческую ценность этого вида рыб, некоторые особи живут достаточно долго — до 200 лет. Такие экземпляры были найдены в Тихом океане на глубине 500 метров.Все дело в том, что эта рыба очень медленно растет, половозрелость наступает поздно. И, как результат: значительная продолжительность жизни (конечно, если вездесущие рыбаки не успеют ее поймать).

Морской еж и другие

Продолжительность жизни разных животных, как правило, во многом определяется средой их обитания. Так что среди морских и океанических видов довольно много долгожителей. Красный морской еж, например, в случае успеха может прожить до 200 лет. В целом он живет в морских глубинах 450 миллионов лет.

Гренландские киты также живут более двухсот лет. Самый старый из известных экземпляров — 245! К ним присоединяются карпы кои, самому старому из пойманных 226 лет (хотя средний возраст вида не превышает 50).

Черепахи

Продолжительность жизни разных животных также зависит от их образа жизни. Так что черепахи хорошо известны своим преклонным возрастом и по праву могут быть включены в список долгожителей фауны. Самой старой известной наземной черепахе было 250 лет.

«Eternal»

Губки, которые согласно соответствующей классификации также относятся к животным, обеспечивают долголетие с низкой подвижностью и чрезвычайно медленным ростом. Изученная учеными антарктическая губка прожила более полутора тысяч лет!

И один из них, как стало известно недавно, практически не имеет возраста. Поскольку животное на определенном этапе своего развития может «повернуть время вспять», вернувшись в «юную» стадию полипа и начать развиваться заново.Таким образом, эти экземпляры потенциально бессмертны.

Дикие животные

А как же представители дикой фауны?

  • Как правило, оптимальная продолжительность жизни различных животных класса млекопитающих ограничивается границей в 100 лет и менее. Дольше — только киты и слоны. Лошади могут жить более 50 лет. Бурый медведь в среднем живет до 45 лет, а мелкие грызуны — всего несколько лет.
  • Некоторые насекомые живут за один день всю свою жизнь.К ним относятся поденки или, например, бабочки-мешочницы (здесь счет обычно идет по минутам). У пчел матка живет до 5 лет, а у обычных рабочих пчел — до 40 дней (действительно, действительно: классовая несправедливость)! Некоторые жуки живут три года. Но самки муравьев, например, способны прожить до 15 лет (самцы — несколько дней).
  • Среди рептилий есть виды, пресмыкающиеся очень давно. Всем известно, что это черепахи. Мелкие виды рептилий обычно живут не более трех лет.Крупных змей — до 25. Игуаны — более 50.
  • Вороны из числа представителей многих видов птиц могут жить в неволе до 40-50 лет. Средняя продолжительность жизни воробьиных до 20, чаек — 17, сов — до 15, голубей — 12.

Продолжительность жизни домашних животных

Часто это зависит от условий содержания животных. Их правильное кормление и соблюдение режима дня. Грубо говоря, продолжительность жизни домашних питомцев зависит от того, как человек ухаживает за ними, приручая.

  • Некоторые домашние куры могут дожить до 30 (да кто их даст)! Средняя продолжительность жизни коров, по данным животноводов, составляет до 30 лет. Быки живут меньше — до 20. Лошади в хороших условиях жизни могут прожить до 50-60! Но обычно они не доживают до 30 лет.
  • Из домашних животных: кролики — 12 лет, хомяки — 3 года, мыши — 2 года, крысы — до 5. Это в корне зависит от породы. В среднем от 7 до 15. Некоторые кошки доживают до 25 (обычно 15 лет).

Продолжительность жизни животных. table

Как видите, некоторые животные живут достаточно долго. Некоторые, наоборот, длятся несколько дней или даже часов. Ученые до сих пор не могут найти точно критериев, по которым существует та или иная продолжительность жизни животных. В приведенной ниже таблице изложены только факты (конечно, они приблизительные).

Остается добавить, что человек, как представитель класса млекопитающих, вполне может прожить более ста лет, если будет вести здоровый образ жизни и избавиться от вредных привычек.

Не только школьники, но и взрослые часто задают вопросы о продолжительности жизни тех или иных животных. Если в отношении домашних животных ответ на этот вопрос относительно прост, то в отношении диких животных имеющаяся информация о продолжительности жизни далека от полной, иногда недостаточно точной и противоречивой, за исключением единичных случаев длительного наблюдения. диких животных, содержащихся в неволе. Поэтому факты о продолжительности жизни животных, добросовестно и точно собранные не только специалистами, но и любителями, имеют несомненную научную ценность.

Проблема продолжительности жизни животных представляет интерес как для теории, так и для практики. Действительно, вопрос о том, какова продолжительность жизни конкретного дикого животного (как полезного, так и вредного) и домашнего животного той или иной породы, не может не интересовать ученого и практика.

Информация, представленная в этом эссе, почерпнута из обширной научной и учебной литературы, не претендуя на абсолютную точность по причинам, указанным выше, все же дает реальное представление о разнообразии продолжительности жизни, жизненного цикла у различных животных.

В 1737 году в Индийском океане, на острове Эгмонт, был пойман экземпляр одного из видов гигантских черепах, возраст которого ученые определили в 100 лет. Эту черепаху привезли в Англию, где она долгое время жила у любителя, а затем перевезли в Лондонский зоопарк, где она продолжала жить в двадцатых годах этого века и, возможно, живет сейчас. Если расчет зоологов относительно ее возраста на момент поимки был верен, то этому животному сейчас более трехсот лет, и черепаху можно считать самым древним из известных нам животных.

Другие случаи пребывания черепах в неволе описаны на протяжении ста и более лет. , причем не только гигантских размеров, но и таких обычных, как греческая черепаха, обитающая в странах Средиземноморского побережья, а также в СССР, местами на Кавказе и в Закавказье. Было бы интересно получить данные по этому вопросу для широко распространенных степных и болотных черепах. Весьма вероятно, что их продолжительность жизни велика.

Крокодилы достигают не менее почтенного возраста, человек, по некоторым данным, доживают до 300 лет. В некоторых районах Африки говорят об отдельных крокодилах, переживших несколько поколений людей. Поскольку рост крокодилов, хотя и очень медленный, продолжается в пожилом возрасте, размер старых крокодилов очень велик.

Раньше много говорилось об исключительно долгой продолжительности жизни китов и слонов, якобы достигающей 400 лет и более, но это оказалось неверно, и теперь возрастной предел для китов составляет 50, а для слонов около 70 лет. . Были случаи, когда слоны жили в неволе до 100-120 лет, но, судя по всему, это редко.

Рыбы отличаются значительной прочностью. В научно-популярных книгах о животных и учебниках по зоологии указывается, что в Подмосковье в 1794 году при очистке Царицынских прудов ловилась щука с продетым через жаберную крышку золотым кольцом, на котором было выгравировано: «Царь Борис» Федоровича посадили «. Так как правление Бориса Годунова приходилось на 1598–1605 годы, то, следовательно, в пруду проживало щук около 200 лет.

Есть также история о пойманной в Германии в 1497 году щуке с кольцом, на котором выгравирована дата ее посадки: 1230. Таким образом, эта щука прожила более 267 лет. Однако ряд современных специалистов сомневаются в достоверности этих фактов, тем не менее, полагая, что щуки могут жить до 70-80 лет. Данные о столетней (и более) продолжительности жизни карпа и некоторых других рыб также нуждаются в проверке.

В литературе описаны случаи жизни в неволе сома до 60 лет, угря до 55 лет, золотой рыбки до 30 лет. На основе разработанного в начале нашего века метода определения возраста рыб по костям и годичным кольцам на чешуе бесспорно установлено, что белуга может достигать возраста более 100 лет.

По поводу земноводных совсем недавно в одном из зарубежных научных журналов появилось сообщение о необычайном долголетии. гигантская саламандра, прожившая в неволе до 130 лет … Среди птиц ворон отличается своей выносливостью.Известны случаи, когда эта птица в неволе дожила до 70 лет, а по некоторым данным даже в два раза больше.

Хищные птицы живут долго. Так, например, по данным Орлы, беркуты, живут в неволе 80 и более лет. Самый старый обитатель зоопарка, американский кондор Кузя, живет в Московском зоопарке с 1892 года. Ночной хищник — сова — проживает в одном из зоопарков 68 лет. Соколы достигают 100-летнего возраста, а попугаи — от нехищных птиц.Среди последних описан даже 140-летний экземпляр.

Продолжительность жизни различных животных.

У водоплавающих птиц долголетие лебедя отмечено давно. В этой связи интересно сослаться на случай добычи в Англии в 1887 г. лебедя-шипуна с кольцом, датированный 1711-1717 гг. Если описанный случай достоверен, то это рекордный показатель продолжительности жизни птиц. Птица особенно вынослива гусей, живет до 40 , а возможно и более лет. Цыплята живут до 20 лет. Домашний голубь живет до 30 лет.

Из беспозвоночных, наиболее прочным, по-видимому, следует считать огромного, весом до 300 килограммов, моллюска Индийского океана — гигантскую тридакну, возрастной предел которой определен в 80–100 лет. По некоторым данным, европейские жемчужницы, моллюски гораздо меньшего размера, 12-14 сантиметров в длину, могут достигать почти такого же возраста.

Интересно отметить, напротив, что многие древесные и кустарниковые растения живут намного дольше, чем самые выносливые животные.Даже такие небольшие кусты и кустарники, как плоды шиповника, черника, брусника и черника, могут дожить до 300 лет … Груши, вишня и черешня достигают такого же и даже более значительного возраста. Можжевельник, ель и сосна живут до 400 лет, липа до 500 лет и более, дуб до 1000 лет. Возрастной предел американской секвойи, или мамонтового дерева, определяется разными авторами в 2500–4000 лет с высотой ствола более 100 метров и диаметром более 10 метров.По некоторым данным, мексиканские кипарисы живут до 10 тысяч лет, а австралийские саговники макрозамии достигают рекордного возраста — 12-15 тысяч лет.

Гепард (Acinonyx jubatus)

У каких животных самая короткая продолжительность жизни? В качестве примера обычно приводят насекомых-поденок, массово летающих весенними и летними вечерами над реками, озерами и прудами. Действительно, эти в прямом смысле слова эфемерные существа живут всего несколько дней, а поденки некоторых видов — всего несколько часов.Судя по всему, одна из строф известного поэта А. Н. Майкова относится к поденке, а не к мотыльку: «Но мой возраст мал, не больше суток».

В этот период эти насекомые оплодотворяют и откладывают яйца в воде, после чего они умирают, усеивая поверхность воды своими трупами и тем самым обеспечивая рыбам богатую пищу. Но дело в том, что здесь кратковременна только взрослая (крылатая) стадия этого насекомого. Личинки, вылупившиеся из яичек, развиваются в воде не несколько дней, а несколько лет.Таким образом, весь жизненный цикл поденок длится вовсе не днями, а годами, и здесь можно говорить о необычайно короткой продолжительности лишь одного из этапов ее жизни.

Микроскопические животные организмы — инфузории и амебы живут дни, дни и даже часы , размножаясь, как известно, делением, при котором вместо так называемой «материнской особи» образуются две «дочери». Как отдельная особь инфузория и амеба живут только в промежутке между двумя делениями.Этот интервал, а значит, и продолжительность жизни измеряется днями и часами, например, у инфузорий туфлей и корневища амебы он равен одному дню. И здесь рекордный показатель принадлежит растительным организмам — бактериям. Индивидуальная жизнь многих из них составляет всего 15-60 минут.

Самую маленькую продолжительность жизни среди позвоночных имеет, по-видимому, прозрачный бычок — небольшая, несколько сантиметровая рыба, которая живет менее года и умирает вскоре после оплодотворения икры.Надо сказать, что всех представителей семейства бычковых отличает небольшая продолжительность жизненного цикла.


Вот некоторые данные о продолжительности жизни других животных.

Взрослые стрекозы живут 1-2 месяца. , а в личиночной стадии, переходящей в воду, до 3 лет. Этот период значительно удлиняется у семнадцатилетней североамериканской цикады. Его личинка живет в земле 17 лет, а взрослая форма всего 10-20 дней. Рабочие пчелы, вылупившиеся весной или летом, живут 6 недель, а вылупившиеся осенью — 6 месяцев.Пчелиная матка намного долговечнее и может жить до 5 лет.

Предполагается, что лягушки и тритоны живут в природе около 5 лет, однако случаи жизни в неволе травяной лягушки до 18 лет, тритона до 28 лет и лягушек-бычков до 16 лет. описаны. С одним любовником жаба прожила еще больше — 36 лет.


Многие змеи живут десятилетиями. Итак, удав анаконда, кобра обыкновенная уже живут до 25-30 лет. Некоторые ящерицы живут в неволе до 10 лет.Безногая веретеновидная ящерица прожила в том же зоопарке 33 года.

Птицы живут дольше других позвоночных, но самые крупные не всегда живут дольше. Так, например, самая крупная птица — африканских страусов, живущих всего до 30-40 лет … Зато маленькие певчие птицы: канарейки, скворцы, щеглы — выжили в неволе 20-25 лет.

Среди млекопитающих интересно отметить примерный возрастной предел человекообразных обезьян — гориллы, шимпанзе и орангутанга: он составляет 50-60 лет.Другие маленькие обезьяны выживали в неволе до 20 лет, а павианы до 45. Крупные хищники, такие как медведей и тигров, живут до 40 — 50 лет … Львы живут немного меньше: около 30 лет; леопарды и рыси 15-20 лет. Более мелкие хищники — волк и лисица менее выносливы: максимальный возраст первых не превышает 15 лет, а вторых — 10–12 лет.

Среди копытных олени и лоси живут около 20 лет, косули — 15. Бегемоты и носороги в зоопарке жили 40 лет.Грызуны живут намного меньше, особенно такие мелкие, как мыши и крысы, возрастной ценз которых не превышает 2-3 лет. Ондатра живет 4 года, морская свинка — 8 лет, белки и зайцы — до 10 лет. Из грызунов только бобр отличается долговечностью. Профессор С. И. Огнев отмечает, что эти животные доживают до. 35 и даже 50 лет.

Самым выносливым из домашних животных является осел, он живет до 50 лет; лошадь и верблюд живут до 30, корова — до 25, свинья — до 20, овца — до 15, собака — до 15, кошка — до 10-12 лет.В литературе есть сведения о лошадях, доживших до 62-67 лет, а также о кошке, прожившей в одной семье 38 лет. Не следует забывать, что сельскохозяйственных животных обычно используют до возраста значительно ниже установленного.

Глядя на приведенные выше цифры, удивительно, что продолжительность жизни совершенно разных животных примерно одинакова, таких как дождевой червь и лиса, жаба и лошадь, краб и рысь, моллюск тридакны и сокол, ворон и слон и т. д.Таким образом, прямой линии не наблюдается. соразмерность между сложностью организации животного, размерами его тела и продолжительностью жизни. Ожидаемая продолжительность жизни все еще требует дальнейшего тщательного изучения. В настоящее время можно только утверждать, что продолжительность жизни животных и растений разных видов столь же разительно разнообразна, как и их размер.


Литература: Занимательная зоология. Я.А. Зингер. Москва, 1959 г.

Максимальная продолжительность жизни человека 100-115 лет. Вы знаете, сколько лет живут животные, насекомые, млекопитающие и другие живые существа? На этот вопрос человек пытается ответить много лет.Но до недавнего времени большая часть информации о продолжительности жизни поступала из сохраненных многовековых записей о животных, живущих в неволе. Хотя эти записи показали, как долго могут жить животные, эта информация не давала достоверной картины диких животных.

Ниже представлена ​​таблица, в которой указана максимальная продолжительность жизни различных жителей нашей планеты.

Данные о продолжительности жизни животных из разных источников сильно различаются, поэтому мы собрали и усреднили их.

Очень важно понимать, что продолжительность жизни в естественной среде обитания (в дикой природе) может сильно отличаться от жизни в неволе. В приведенной ниже таблице верхние пороги продолжительности жизни обычно относятся к жизни в неволе, но в дикой природе некоторые животные могут дожить до этого возраста.

Животные, живущие рядом с людьми, защищены от наводнений, засухи, пожаров и хищников. Если они заболеют и получат травмы, им немедленно будет оказана медицинская помощь. Эта забота помогает им жить долгой и здоровой жизнью.Однако дикие животные лишены этих преимуществ. Они живут только до тех пор, пока могут защитить себя и найти пищу. Например, уличные кошки живут всего 4-5 лет, а домашние — 15-18 лет.

Таблица ожидаемой продолжительности жизни

Продолжительность
жизнь
Гигантская черепаха 100-150 лет
Человек до 100-115 лет
Finwhal 90-100 лет
Крокодил 80-100 лет
Косатка 90 лет
Синий кит 80-90 лет
Слон 70-80 лет
Дюгонь 73 года
Шимпанзе 50-60 лет
Носорог 40-60 лет
Бегемот 40-50 лет
Верблюд 40-50 лет
Buffalo 45 лет
бегемот 35-40 лет
Лошадь 35-62 года
Мул 37 лет
Медведь гризли 35 лет
Осел 25-35 лет
Дельфин 20-35 лет
Подкова большая 30 лет
зебра 30 лет
Кенгуру 28 лет
Дикобраз 27 лет
Жираф 25 лет
Тигр 15-25 лет
Корова 20-25 лет
Олень 20-25 лет
лев 15-20 лет
Кот (домашний) 15-18 лет
Волк 16 лет
лев 15 лет
Барсук 15 лет
Лось 12-15 лет
Собака 13 лет
Енот 13 лет
Мангуст 12 лет
Skunk 12 лет
Кролик 6-8 лет
Ежик европейский 6 лет
Соня 5 лет
Белка 4-10 лет
Мышь 3-4 года
Землеройка длиннохвостая 12-18 месяцев
Лемминг 1 год
Опоссум 1 год
Бурозубка обыкновенная 9-12 месяцев
Стрекоза 4 месяца
Москит 1-3 месяца
Мед пчелы 4 недели

Из книги Большая Советская Энциклопедия (ПР) автора БСЭ.

Из книги Большая Советская Энциклопедия (СЭ) автора БСЭ.

Из книги Новейшая книга фактов.Том 1 [Астрономия и астрофизика. География и другие науки о Земле. Биология и медицина] автора.

Из книги Новейшая книга фактов. Том 3 [Физика, химия и техника. История и археология. Разное] автора Кондрашов Анатолий Павлович.

Как бактериальная теория Луи Пастера повлияла на продолжительность жизни человека? Благодаря научному подходу к изучению возбудителей инфекционных заболеваний и методов лечения этих заболеваний, начатому Луи Пастером (1822-1895), средняя продолжительность

Из книги 3333 каверзных вопроса и ответов автора Кондрашов Анатолий Павлович

Как увеличилась продолжительность жизни человека за последние 100 лет? За последние 100 лет в мире произошло резкое увеличение продолжительности жизни — в среднем с 47 лет в 1900 году до 80 лет в настоящее время.Это достижение связано с улучшением социальных условий и успехов

Из книги «Чужие нашего тела» — 2 автора Хуан Стивен.

Из книги Новейшая книга фактов. Том 1. Астрономия и астрофизика. География и другие науки о Земле. Биология и медицина автора Кондрашов Анатолий Павлович

В какой стране самая высокая продолжительность жизни? Самая высокая в мире продолжительность жизни находится во Франции: 75,2 года для мужчин и 82,7 года для

.

Из книги Краткий справочник требуемых знаний автора Андрей Чернявский

Какова продолжительность жизни листа? Большинство листьев живут всего несколько месяцев (с весны до осени), но листья так называемых вечнозеленых растений могут жить гораздо дольше.Итак, листья копытня могут прожить около 15

.

Из книги познаю мир. Змеи, крокодилы, черепахи автора Семенов Дмитрий

Как уход за детьми влияет на продолжительность жизни? Статистика показывает, что у приматов дольше живет родитель, который несет основную заботу о потомстве. Так, у людей, горилл и шимпанзе самки живут дольше, и именно они в основном заботятся о

.

Из книги автора

Верно ли, что продолжительность жизни можно предсказать по форме пупка? Несколько лет назад немецкий психолог привлек внимание прессы, заявив, что по форме пупка можно не только точно предсказать продолжительность жизни, но и определить ее

в целом.

Из книги автора

автор

Ожидаемая продолжительность жизни Существует не так много видов, среди которых жизнь отдельных особей удивительно скоротечна (чуть больше года).Обычно маленькие ящерицы живут в природе 2-3 года, более крупные, а также змеи — несколько лет. Черепахи, особенно крупные, достигают даже

.

Продолжительность жизни или биологическое долголетие животного — это период от рождения до его естественной смерти. Особенностью сельскохозяйственных животных является биологическое долголетие. Животные каждого вида имеют определенный генетически обусловленный предел продолжительности жизни, который закреплен наследственно. О продолжительности жизни животных каждого вида судят по установленным и зарегистрированным фактам долгожительства отдельных особей.Сельскохозяйственные животные обладают большим биологическим долголетием, что подтверждают следующие примеры.
В колхозе. Ленина Кирсановского района Тамбовской области корова красной тамбовской породы Розетка и на племзаводе «Тростянец» Черниговской области корова симментальской породы Незабудка использовались до 20 лет. От первого был получен прижизненный надой 49 025 кг, а со второго — 86 900 кг молока. В племзаводе «Караваево» Костромской области коровы костромской породы использовались Краса и Опытная до 23 лет.От Опытной женщины был получен прижизненный удой 118 000 кг, а от Красы — 120 247 кг молока. В Польше корова Червона красной польской породы дожила до 28, а корова Сива — до 35 лет. Первый отелился 26 раз, второй — 30. Удой Шивы за последнюю лактацию составил 2700 кг молока. В Венгрии венгерская пестрая корова используется уже 32 года, а венгерской красно-пестрой Варану 35 лет. От коровы Бараки получено 27 телят, от коровы Варану — 26.Удой за последнюю лактацию в Барани достиг 3981 кг. В Англии две коровы дожили до 36 лет, а одна — до 40 лет.
На племенной ферме «Отрада» в Воронежской области свиноматку Беатрис использовали до 12 лет, а матку Колдуньи — до 13, которая в 13 лет опоросила 2 раза и дала 28 поросят. В Венгрии одна матка прожила 22 года. Она опоросила 46 раз и произвела 414 поросят.
В Энглине королевы 14-16 лет зарегистрированы в племенных книгах шропширских овец.W.A. Rice описала овцу в возрасте 21 года. В последний год своей жизни она получила 35-го ягненка.
И. И. Мечников сообщает о лошади, дожившей до 50 лет. До того же возраста кобылу Шарля арабской породы использовали на легких транспортных работах в одном из колхозов Закарпатской области. О том, что лошади могут дожить до 54-60 лет, сообщают Э. Давенпорт и В. Дгорст. Череп лошади, умершей в возрасте 64 лет, хранится в Манчестерском университете (Англия).И. И. Кулешов сообщает о лошади, прожившей 67 лет.
Таким образом, в описанных случаях естественная продолжительность жизни достигала 40 лет у коров, 22 лет у свиней, 21 года у овец и 67 лет у лошадей.
Многие ученые стремились выяснить закономерности развития и размножения животных разных видов, а также факторы, определяющие их долголетие. В результате был предложен ряд теорий, объясняющих причины долголетия млекопитающих и птиц.В настоящее время наиболее распространены следующие теории о продолжительности жизни животных разных видов.
1. Продолжительность жизни животных прямо пропорциональна периоду их развития, т. Е. Чем дольше этот период, тем дольше они живут. Сторонники этой теории считают, что возможная продолжительность жизни животных в 6-7 раз больше периода их постэмбрионального развития. Например, лошадь, завершающая развитие в основном к 5-6 годам, живет 30-35 лет; крупный рогатый скот, который формируется к 4-5 годам, живет 20-25 лет; овцы и свиньи, завершившие развитие к 2 годам, доживают до 12-15 лет.
2. Продолжительность жизни животных тесно связана с их размерами. У крупных животных продолжительность жизни больше, чем у мелких. Продолжительность жизни кроликов короче, чем у собак, овец и свиней, а последние, в свою очередь, менее долговечны, чем лошади и крупный рогатый скот.
3. Продолжительность жизни обратно пропорциональна плодовитости животных. Кролики, давая до 30 кроликов в год, а свиньи — до 40 поросят, живут до 6-7 лет, а лошади и крупный рогатый скот, которые менее плодовиты, живут дольше.
4.Продолжительность жизни животных разных видов определяется типом их питания: травоядные более выносливы, чем плодоядные.
5. Продолжительность жизни связана с ритмом дыхания и сокращений сердца. Животные с частым ритмом сердца и дыхания живут недолго: живут кролики, у которых он более интенсивный, 6-7 лет, и представители того же семейства зайцев, с более медленным ритмом сердца и сокращениями дыхания. намного дольше — до 10-15 лет… У лошадей ритм сокращений сердца вдвое реже, чем у крупного рогатого скота, продолжительность их жизни в 2 раза больше.
На первый взгляд предположение о взаимосвязи между ростом и продолжительностью жизни кажется правдоподобным. Однако пропорция, предлагаемая для обоснования этой теории, далеко не точна, поскольку ряд фактов с ней совершенно не согласен. Например, лошадь, достигшая полного развития в 5-6 лет, иногда может прожить до 50-60 лет, то есть не в 6-7, а в 10-12 раз дольше периода ее роста и развития.У других позвоночных соотношение между ростом и продолжительностью жизни колеблется еще больше. Например, домашний гусь имеет довольно короткий период роста и развития, а живет много лет.
Также невозможно найти прямую зависимость между размером животных и продолжительностью их жизни. Если брать только млекопитающих, то между размерами животных и продолжительностью их жизни в ряде случаев действительно существует взаимосвязь, что подтверждается приведенными выше примерами с кроликом, собакой, овцой, свиньей, крупным рогатым скотом и лошадью.Это связано с тем, что крупным животным требуется более длительный период времени, чтобы набрать большую массу тела в других ранних условиях. Однако среди млекопитающих есть много исключений, указывающих на то, что размер животных не всегда пропорционален продолжительности жизни. Взрослые кролики и зайцы одинаковы по весу и размеру. Казалось бы, продолжительность их жизни должна быть одинаковой. На самом деле заяц живет вдвое дольше кролика. Птица относительно небольшая и живет долго. Например, гуси значительно переживают многих млекопитающих и некоторых гораздо более крупных птиц, чем они сами.
Различная плодовитость животных также не определяет их долголетие. Овцы и свиньи живут примерно одинаково, в то время как свиньи дают потомство во много раз больше, чем овцы.
Различные травоядные и плотоядные животные имеют короткую и долгую продолжительность жизни. В связи с этим невозможно связать продолжительность жизни целого вида животных с типом их питания.
Попытки связать продолжительность жизни со строением и развитием органов дыхания и кровообращения, а также с ритмом дыхания и сокращений сердца также недостаточно обоснованы.
Самая убедительная теория — И.П. Павлова, считавшего, что продолжительность жизни у животных разных видов увеличивалась в процессе их эволюции. Это определяется строением тела, степенью совершенства нейронных взаимосвязей в организме, общими биологическими и жизненными условиями животных.
Биологическое долголетие определяет сроки разведения и промышленного использования животных каждого вида. Животные с относительно большой продолжительностью жизни, такие как лошади и крупный рогатый скот, используются дольше, чем овцы и свиньи, у которых продолжительность жизни короче.
У каждого вида только отдельные представители доживают до пределов видовой продолжительности жизни. Большинство животных каждого вида не доживают до конца своей потенциальной жизни (возрастного ограничения), то есть их индивидуальный жизненный цикл редко задыхается из-за физиологической смерти. Практически все они покидают ферму до возможного периода биологического долголетия. Это связано с тем, что срок использования животных каждого вида зависит от их продуктивных и племенных качеств. Животные содержатся на ферме до тех пор, пока они сохраняют эти качества на высоком уровне.Когда продуктивность и племенные качества заметно снижаются, их отбирают из стада. Снижение хозяйственных качеств с увеличением возраста животных происходит также в результате их старения — сложного естественного физиологического процесса, завершающего индивидуальный цикл развития организма. С возрастом у животных снижается интенсивность обмена веществ и нарушается баланс обменных процессов. В результате ослабляется взаимосвязь организма с окружающей средой, ухудшается приспособляемость к ней, что приводит к ослаблению жизнедеятельности и угасанию жизненного процесса.В этом суть и причины старения.
В последнее время, в связи с развитием науки о ферментах — энзимологии — в первую очередь как торгового поста, отвечающего за процесс старения, начали выдвигать изменение свойств этих биологических катализаторов, контролирующих все метаболические процессы в организме. тело.
Генетики выдвинули две основные группы гипотез старения. Гипотезы, относящиеся к первой группе, основаны на том, что в генетическом аппарате клетки, в ее хромосомах, существует особая «программа старения».Так же, как эмбриональное развитие эмбриона, рост и формирование индивидуума регулируется скоординированной работой генетического аппарата, так и старение регулируется соответствующей частью программы индивидуального развития. В определенный момент жизни эта программа включается и начинается процесс старения. Согласно гипотезам второй группы, старение — это не часть генетически предопределенной программы, а ее побочный продукт. Организмы начинают стареть «после исчерпания своей программы биологического развития», то есть после выполнения своей основной биологической цели — воспроизводства нового поколения.Следовательно, старение — это «внепрограммный» процесс разрушения живой системы, ставший бесполезным с точки зрения эволюции вида.
Чтобы установить, до какого возраста животные сохраняют на высоком уровне хозяйственно-полезные качества, необходимо знать закономерности индивидуального развития и возрастные изменения биологических характеристик организма.
На основе знания этих закономерностей можно определить рациональные сроки племенного и производственного использования животных, при которых достигается наибольший зоотехнический и экономический эффект.
Углубленное знание закономерностей возрастной изменчивости необходимо как для долгосрочного эффективного использования высокопродуктивных животных, так и для улучшения существующих пород.

Facebook

Твиттер

В контакте с

одноклассники

Google+

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *