Разведение телят: Разведение бычков на мясо как бизнес

Содержание

правила откорма маленьких бычков на мясо в домашних условиях быстрым способом. Требования к домикам для быков

При появлении теленка в хозяйстве многое меняется в устоявшемся и привычном укладе жизни фермера. На некоторое время придется организовать жизнь в соответствии с насущными потребностями этого иногда довольно капризного существа. От правильно организованного содержания теленка зависит многое. Целями его выращивания могут быть откорм на мясо или получение будущего быка-производителя. Условия содержания при этом будут несколько отличаться.

Описание

Новорожденный теленок ни в коем случае не является копией взрослого животного, хотя и выглядит вполне самостоятельным. Для всех копытных характерно довольно высокое развитие новорожденных детенышей. Многие уже в первый день жизни следуют за матерью, не нуждаясь в каком бы то ни было укрытии, а через несколько дней уже способны самостоятельно бегать.

Телята, появившись на свет, часто самостоятельно встают на ноги и способны совершить первые шаги.

Пропорции тела пока далеки от совершенства, как и у многих детенышей, у телят голова несколько больше по сравнению с телом. Ноги далеко не сразу позволяют сделать уверенные шаги. Однако уже через неделю, набрав достаточную мышечную массу, животные довольно проворно бегают, могут совершать прыжки и ведут себя, как и положено молодняку: играют и дурачатся. Уже на этой стадии маленькие бычки, как правило, отличаются от телочек более мускулистым строением.

Условия и методы содержания

Если растить животное предполагается на мясо, его до полугода можно содержать вместе с матерью.

Но если цель иная, например, теленок молочной породы или выращивается в качестве производителя или же в небольшом хозяйстве, где корова, прежде всего, источник молока, теленка с ней довольно рано разлучают. Иначе он привыкает сосать материнское молоко и может полностью опустошать коровье вымя по нескольку раз в сутки.

Еще в середине XX века в деревнях старались отнять теленка у коровы практически в день отела, дав матери лишь облизать малыша.

Нередко телят подращивали прямо в доме, в специально обустроенном загоне с кормушкой. Известны случаи его размещения, например, за печкой, то есть в самой теплой и сухой части дома.

Содержание теленка рядом со взрослыми животными, прежде всего с матерью предполагает свободный доступ к ее молоку.

Такой способ содержания называется подсосным. Он до сих пор широко распространен на территориях, сохранивших традиционный уклад хозяйства, характерный для кочевого животноводства.

Теленок при таком способе содержания быстро растет, практически не болеет, ввиду того, что корова в это время, как правило, находится на круглосуточном выпасе, затраты на откорм и уход сводятся к нулю. Теленок уже с рождения становится частью стада, что является естественным для коров, как стадных животных, теленок растет без стрессов.

В крупных хозяйствах телята примерно одного возраста содержатся отдельно от взрослых коров, это так называемое групповое содержание, получившее широчайшее распространение в животноводческих хозяйствах в советское время. Телята после отела помещаются в специальные клетки, размер стойла составляет 2-3 кв. метра.

Там животные проводят примерно 2 недели. Затем формируют группы до 10 голов из телят схожего развития и темперамента.

Уход при таком содержании предполагает довольно большие объемы работ: ежедневные уборки, регулярное кормление, обеспечение соломенной подстилкой. Для проведения всех этих операций необходим довольно большой штат сотрудников.

Подросшие телята должны ежедневно выгоняться на выгул – открытую площадку со свободным доступом к воде и сену.

По мере роста и взросления выкармливаемые на мясо бычки и телки переводятся в более просторные помещения. Телята на откорме содержатся без выпаса, что требует значительных ежедневных трудозатрат большого числа персонала, в небольших хозяйствах и частных подворьях организовать такое групповое содержание невозможно.

В европейских фермерских хозяйствах широкое распространение получило содержание телят в индивидуальных пластиковых домиках. Телята там имеют не только крытый домик, но и свободный, также индивидуальный выгул.

Сторонники метода указывают на ряд его преимуществ:

облегченное отслеживание и предупреждение распространения инфекций;
простота ухода;
учет индивидуальных особенностей животного позволяет максимально полно использовать его потенциал при откорме;
обеспечение экологических параметров, близких к оптимальным: чистый воздух, обильное освещение;
телята, растущие вне закрытых помещений, имеют более устойчивую иммунную систему.

Однако в условиях неустойчивых климатических показателей (частая смена погоды, заморозки, затяжные дожди, обильные снегопады, резкие понижения температуры), характерных для большей части территории России, метод индивидуального содержания в домиках приемлем далеко не всегда. Некоторые животноводы рекомендуют помещать пластиковые домики под общий навес, имеющий стены из пленки, укрывающий телят от ветра и создающий более приемлемый микроклимат.

Однако сооружение достаточно больших конструкций из легких материалов зимой может быть не оправдано, так как в мороз от ветра даже довольно толстая пленка лопается и разрушается.

Попытки замены пластиковых домиков более доступными деревянными оказались малоэффективными. Древесина впитывает влагу, ее почти невозможно дезинфицировать. В условиях холодных зим телята, содержащиеся в индивидуальных домиках, требуют большего внимания к режиму и рациону кормления по сравнению с растущими в закрытых помещениях или в группе.

Как кормить?

Тысячелетия развития скотоводства выработали особые правила выкармливания молодняка в домашних условиях.

Выращивание телят в современном мире отличается высокой технологичностью. Труды животноводов-практиков и многочисленные исследования в животноводческих хозяйствах и сельскохозяйственных научных учреждениях позволили выработать оптимальные варианты рационов кормления, позволяющих вырастить молодняк в соответствии с требованиями (либо на убой, либо для продолжения породы).

Молочный период

Самой природой для растущих детенышей изобретен универсальный и полностью соответствующий всем их требованиям продукт – материнское молоко. Первые несколько дней после отела оно представляет собой молозиво – концентрированную смесь питательных веществ, витаминов и минералов.

Особое сочетание аминокислот молозива делает его незаменимым в формировании иммунитета молодняка.

Важно, чтобы теленок получил молозиво как можно раньше, но никак не позднее первого часа после появления на свет. Источником его в небольших хозяйствах, как правило, выступает мать теленка, в большом хозяйстве молозиво собирается от нескольких коров и дается всем новорожденным телятам.

Если теленок выращивается на мясо, раскрыть все его наследственные качества без молока или молочных продуктов невозможно, поэтому в рацион откармливаемых на мясо телят молочные продукты включаются обязательно уже на первом месяце жизни.

На молочном этапе вскармливания телята могут получать молоко как непосредственно от матери, так и из бутылки через соску. В первом случае корова как производительница молока в хозяйстве свою функцию выполнить не сможет. Теленок будет полностью опустошать ее вымя.

В случае кормления из бутылки разовая доза определяется из расчета 10% от веса теленка. В сутки кормить нужно до 6 раз, через равные промежутки времени.

Перед кормлением продукт должен быть подогрет до 37°C. Можно добавлять в молоко витамины. Кроме этого, телята должны много пить и обычной теплой воды.

Уже в первую неделю жизни телята начинают пробовать сено, поэтому им в кормушку можно помещать небольшое его количество, желательно клевер или сено бобовых с большим количеством листьев. С третьей недели можно давать и более грубые корма. Неплохой результат получается и при кормлении специальными стартерными комбикормами на зерновой основе с добавлением сухого молока, минералов, витаминов и других активных веществ.

Комбикорма позволяют запустить пищеварительные ферменты в рубце теленка. Это поможет при введении в рацион сочных кормов: силоса, различных корнеплодов, иных плодов. Даже простая трава с пастбища без соответствующей подготовки пищеварительного тракта может быть малоэффективна при откорме молодняка в первые 3 недели жизни.

Откорм на мясо

Для откорма телят на мясо за короткое время применяются специальные технологии интенсивного кормления при минимальных физических нагрузках. Надо оговориться, что наиболее эффективными они будут, если откармливать телят мясного направления селекции. Конечно, определенный эффект может быть получен и при откорме представителей молочных пород, но он изначально не даст того же результата ввиду определенных генетических ограничений. Как правило, в этом случае на откорм помещаются телята, не подходящие по каким-либо параметрам для продолжения породы.

На откорм помещают телят двухмесячного возраста. Для того чтобы правильно откормить их быстрым способом, основу рациона в это время должны составлять молочные продукты, включая цельное молоко, сыворотку или обрат, необходимые для интенсивного роста мышечной массы. Именно в этом возрасте закладывается мясной тип телосложения растущего теленка. К третьему месяцу телята должны потреблять и грубые корма. На четвертом месяце в рационе появляются более доступные корма, недостаток питательных веществ покрывается разного рода добавками.

Поставленные на откорм телята не должны излишне тратить энергию, для этого их передвижение приходится ограничивать. Телят размещают в небольших стойлах, часто на привязи. Вольный выпас, несмотря на его безусловную пользу для иммунитета и общего состояния животных, при откорме на мясо абсолютно не годится. Сочные травы пастбища не могут компенсировать затрат энергии на мышечную работу, кроме этого, значительные потери будут происходить и в связи с социализацией теленка, его участием в играх и просто перемещением по пастбищу в поисках наиболее подходящей травы.

Пастбищное содержание телят даже высокопродуктивных мясных пород не позволяет получить ожидаемого эффекта, а откорм до товарного веса растягивается иногда до полугода, т. е. на весь период выпаса. Да и качество говядины при таком способе оказывается низким. Она, как правило, становится более жесткой, совершенно лишенной жировых прослоек, сильнее развиваются сухожилия. Основу рациона откармливаемых телят должны составлять дешевые доступные корма, иначе выход мяса будет излишне затратным и абсолютно нерентабельным.

Компоненты рациона можно распределить следующим образом: барда, сено, солома, ячмень. При отсутствии барды – побочного продукта переработки растительного сырья на сахар и спирт, ее можно заменять зерновой смесью. Однако эффект будет снижен примерно на 20%. Кроме того, к подобной смеси телят также следует приучать постепенно, так как для переваривания зерен злаков необходимы особые ферменты. Кормление зерном неподготовленных животных может иметь непоправимые последствия – телята могут погибнуть.

Рацион бычков возрастом 4-5 месяцев может включать отварной картофель в холодном виде, каши или распаренные отруби. Нельзя забывать и о молочных продуктах, прежде всего, об обрате.

Недостаток необходимых веществ при откорме на мясо покрывается разного рода пищевыми добавками.

Добавки

Современная промышленность освоила производство весьма эффективных пищевых добавок для крупного рогатого скота. Стимулятор роста для КРС представляет собой концентрат всех необходимых для активного роста и развития телят аминокислот и выглядит как белый порошок. Добавка стимулирует пищеварение и рост мышечной массы. Этот состав позволяет более полно использовать свойства кормов, так как ускоряет синтез некоторых ферментов. Регулярный прием добавки регулирует состав микрофлоры пищеварительного тракта.

В составе добавки: пищеварительные бактерии, витамины, аминокислоты, минералы. Конечно, добиться привесов возможно и без добавок, однако, это все же технологичный процесс, добавление таких современных средств является логичным и последовательным развитием технологии получения высококачественной говядины. Добиться привесов можно и более естественным путем, но период достижения товарного веса при этом значительно растягивается, а вместе с ним растет и количество потребленного корма и трудозатраты, следовательно, повышается себестоимость полученной говядины.

Разведение

Разведение – важнейший элемент как мясного, так и молочного животноводства. От правильно подобранных родителей напрямую зависит результат, который иногда не удается исправить никакими технологиями откорма и стимуляторами. Разведение ни в коем случае не предполагает случайной случки животных.

Важно также следить за чистотой породы, наилучшие результаты при выращивании молодняка, независимо от направления разведения (молочного или мясного), можно получить лишь от хороших чистокровных производителей.

При скрещивании представителей разных пород, а тем более беспородных животных результат может оказаться совершенно неожиданным. Поддержание породы весьма затруднено при пастбищном содержании. Коровы, а тем более быки – животные крупные и управлять ими иногда бывает не только трудно, но и опасно. Удержать их от нежелательной случки удается далеко не всегда. Одним из способов избежать таких контактов становится искусственное осеменение животных, содержащихся в стойлах.

Содержание племенного скота и подбор производителей дело, требующее особого внимания животновода. При любых нежелательных проявлениях животные должны выбраковываться, то есть вводиться в откармливаемое на забой стадо. Слабость, проявленная при отборе производителей, может сказаться на будущих привесах и надоях всего стада, снижая качество скота. Особое внимание следует уделить:

физическому состоянию, соответствию внешним признакам породы;
отсутствию предрасположенности к болезням;
активности роста;
правильному пищеварению.

Рекомендуется вести дневник для каждого предполагаемого в качестве производителя животного, в котором необходимо фиксировать все его характеристики, прививки, рацион и прочее. Конечно, в хозяйствах, где число голов скота не превышает десятка, такая форма фиксации состояния животных может быть излишней.

О выращивании телёнка до первого месяца жизни можно узнать в следующем видео.

Выгодно ли держать бычков на мясо

Содержание статьи:

Начать свой бизнес мечтают многие люди. Собственное дело обещает радужные перспективы в виде большой прибыли, стабильности и свободного времени. Так ли это на самом деле?

Поиск бизнес идеи – это процесс, который отнимает много времени. Ведь нужно найти рентабельную и перспективную идею, которая приведет к успеху. Есть масса вариантов заработка, например, разведение лошадей как бизнес, выращивание птицы, разведение коров в домашних условиях, кроликов и даже экзотических животных, таких, как соболь или норка.

В данной статье, мы хотим более подробно обсудить идею бизнеса в сельском хозяйстве, а именно разведение бычков как бизнес и выгодно ли держать бычков на мясо.

Разведение бычков бизнес план

Опытный предприниматель четко понимает, что успех в бизнесе зависит не только от выбранной идеи, а и от ее грамотной реализации. Каждый ваш шаг должен быть уверенным и мудрым, ошибки в сфере бизнеса непростительны. Поэтому я рекомендую вам на начальном этапе составить бизнес план, в котором будет отображен весь процесс действий: оценка рентабельности проекта, финансовые вложения, сроки окупаемости дела. В качестве примера, можете посмотреть бизнес план овцеводства.

Плюсы бизнеса по разведению и выращиванию бычков

Первый значительный плюс – это небольшие вложения. В этом деле, акцент будет на физическом вкладе, в виде времени и сил, потраченных на уход за животными. Материальные вложения, конечно, тоже присутствуют, без этого никак. В селе начать разведение животных можно практически с нуля;
Быстрая окупаемость бизнеса – сроки окупаемости примерно от 2 лет. Это не так уж много, если учесть, что материальные вложения в дело относительно небольшие;
Широкий рынок сбыта – реализовать товар вы сможете без проблем. Скотобойни, рестораны, супермаркеты, с удовольствием заключат с вами контракты на поставку мяса.

Регистрация бизнеса

На начальном этапе, вы можете работать без регистрации. Если вы содержите несколько животных для себя и на продажу. В случае организации фермы по выращиванию бычков, вы должны зарегистрироваться в налоговой службе как индивидуальный предприниматель. Кроме этого, необходимо получить сертификаты, подтверждающие качество мяса. Это важно если вы собираетесь заключить договора на поставку продукции с супермаркетами и ресторанами.

Суть всего бизнеса в том, что вы приобретаете молодых телят, откармливаете их с целью продажи на мясо. Ваш доход будет зависеть от количества выращенных животных и цены на мясо, на момент реализации товара.

Видео по теме

Закупка телят для разведения

Первым делом, нужно закупить молодых телят для разведения и выращивания. Приобрести животных можно на ферме. Очень важно все тщательно рассчитать, правильно выбрать породу, от этого будет зависеть время окупаемости бизнеса.

Порода

От выбора породы будут зависеть сроки содержания и откорма бычка для продажи на мясо. Поэтому важно выбрать животных, которые отличаются быстрым набором веса и вкусовыми свойствами готовой продукции.

Самыми популярными считаются: симментальская, казахская белоголовая, герефордская, шаролезская породы.

Содержание и уход за животными

От качества ухода, кормления и условий содержания зависит очень многое. Прежде чем заняться животноводческим бизнесом стоит подробно изучить условия содержания и питания данных животных.

Место для содержания

Необходимо оборудовать специальный загон для содержания и выгула животных. Для этого вам понадобится арендовать земельный участок для пастбища. В летнее время года бычки быстро набирают вес, но при этом нуждаются в выгуле, животные, которые содержатся в стойлах становятся агрессивными и подвергаются разнообразным заболеваниям. Поэтому вы должны позаботиться о нормальном содержании и выпасе бычков.

В загоне постоянно нужно убирать, как правило, каждый день, чтобы животные находились в чистоте и сухости. Если у вас ферма, где содержится несколько десятков бычков, то нужны будут помощники для осуществления уборки и кормления животных.

Чем правильно кормить бычков?

Молодых телят следует кормить молоком, примерно для одного нужно 8 литров в день. После того как бычку исполнится месяц, вы должны приучать его к кормам и выпускать на пастбище.

Кроме стандартного выпаса на пастбище в рационе бычков должны быть такие продукты, как: картофель, морковь, силос, зерновые, кукуруза.

Кроме кормов, животные должны употреблять необходимое количество воды. Лучше всего оборудовать специальные поилки для скота.

Полноценное питание обеспечит быстрый набор веса, поэтому стоит уделить внимание данному нюансу.

Наемный персонал

Самостоятельно справиться даже с мини-фермой вы будете не в состоянии. Ведь нужно ежедневно кормить животных, выводить на пастбище, убирать в стойле.

Наймите себе помощников, людей, которые умеют ухаживать за животными. Выбирайте ответственных и дисциплинированных работников, которые будут достойно выполнять всю работу. Для обслуживания фермы из 20 бычков достаточно будет 2–3 человек.

Ветеринар. Обязательные прививки и присмотр ветеринара, дабы животные не болели и быстро росли. Можно платить местному ветеринару, чтобы он постоянно присматривал за животными или при возможности, нанять на эту должность специально обученного человека.

Сколько можно заработать на разведении бычков в домашних условиях?

Срок созревания животного для забоя на мясо составляет примерно от полутора года до 20 месяцев. Вес одного бычка от 350–500 кг. Цены на мясо зависят от места жительства и канала сбыта. Если вы будете поставлять мясо в рестораны или супермаркеты, заключив договора с ними напрямую, то прибыль буде намного выше, нежели сдавать мясо оптовикам.

Данный бизнес по выращиванию бычков на мясо окупится вам уже через 1–2 года. Такой способ заработка довольно прибыльный, если грамотно все реализовать. Но он подойдет лишь людям, которые предпочитают физический труд, имеют большое желание реализоваться в данной сфере деятельности. Учитывайте то, что придется постоянно работать физически, посвящать время и вкладывать деньги в развитие своего бизнеса. Если физический труд вас не пугает, то смело принимайтесь за организацию собственной фермы по разведению животных.

Правила разведения и содержания коров на фермах

Корова: разведение, содержание и получение здорового потомства

Разведение КРС может быть высокорентабельным бизнесом только при соблюдении всех правил содержания. Корова, разведение, содержание и использование по назначению которой осуществляется правильно, способна окупить затраты на своё содержание в размере от 300%.

Для поддержания рентабельности в хозяйствах особое значение имеет процесс пополнения поголовья стада. Пополнение может происходить за счёт покупки молодняка или за счёт рождения телят от коров, живущих на ферме. Второй способ является более дешёвым и, при правильно организованном процессе размножения, стабильно обеспечивает сменяемость поколений в стаде.

Половое созревание у КРС наступает в 7-9 месяцев, а к 18-22 месяцев животные готовы к осеменению и отелу. Осеменение коров на крупных фермах осуществляется путём искусственного оплодотворения, что позволяет получать более здоровое потомство. Биологический материал для осеменения берётся от лучших бычков — представителей породы.

Бесплодие КРС наносит серьёзный ущёрб хозяйству. Причинами бесплодия могут быть: плохое питание, ненадлежащий уход, инфекционные заболевания, генетические и физиологические патологии и пр. Бесплодные животные немедленно выбраковываются и подлежат уничтожению. Корова, разведение, содержание, развитие которой происходило под контролем специалистов, приносит здоровое потомство и имеет длительный период лактации.

Содержание коров на привязи: влияние на разведение

Содержание коров на привязи имеет множество преимущество, однако для разведения КРС этот способ является не самым лучшим. Животные постоянно находятся в стойлах, не имеют возможности двигаться, что негативно сказывается на их созревании и общем здоровье. Известно, что при беспривязном содержании к моменту осеменения молодые коровы имеют массу тела больше на 10-15%, чем животные, содержащиеся на привязи.

Однако успешное разведение КРС возможно и при таком способе, если соблюдать определённые правила:

— обеспечить КРС полноценное питание, в т.ч. скошенной зелёной травой в летний период;
— обеспечить ежедневный выгул животных на специально оборудованных площадках;
— для племенных быков должны быть организованы прогулки по кольцевым дорогам вокруг фермы не менее 3 ч в день;
— необходимо создать оптимальный микроклимат в коровнике;
— обеспечить КРС отсутствие стрессовых ситуаций.

Содержание коров на привязи увеличивает риск рождения неполноценного потомства в среднем на 10% в сравнении с беспривязным способом, но при правильно организованной системе осеменения и уходе за стельными коровами это риск можно снизить до 7%.

Кормление и содержание сухостойных коров

Для получения здорового потомства и высоких удоев в будущем очень важно правильно организовать кормление и содержание сухостойных коров. В период сухостоя (когда корова не доится) животное должно восстановиться от прошлого отела и лактации, набраться сил, накопить достаточную жировую массу и питательные вещества для развития плода, отела и следующего лактационного периода.

Сухостойный период длится от 40 до 60 дней (у нетелей до 80 дней). В это время КРС должен получать полноценное питание, минерально-витаминные комплексы. Если сухостой приходится на летний период, то корова должна находиться на пастбище. Сухостойная корова в обязательном порядке должна получать соль, потребность в которой в этот период многократно возрастает. Для этого в боксе или кормушке размещается соляная глыба. Если сухостой приходится на зимнее время, то КРС обязательно должен выводиться на прогулку в загон.

Кормление и содержание сухостойных коров должны проводиться под контролем ветеринарной службы, при этом особое внимание в конце сухостоя необходимо уделять состоянию вымени. Вымя ежедневно осматривается на наличие первых признаков мастита и других инфекционных заболеваний. Для предотвращения мастита за 5-10 дней перед отелом КРС переводят на умеренный режим кормления, чтобы замедлить образование молока.

Разведение КРС: важные моменты

Содержание:

Многолетний опыт свидетельствует, что разведение КРС будет эффективным, если правильно, с учётом климатических условий, выбрать породу животных и организовать хороший уход. Иначе существенно снижается продуктивность, задерживается развитие молодняка, нарушается его производственная функция.

С чего начать

Сегодня разведение КРС – перспективное занятие, особенно для сельской местности. В первую очередь нужно чётко определить задачу: получение молока, мяса или молодняка с целью последующей реализации.

Делая выбор, обязательно следует обращать внимание на определённые особенности каждого вида:

достаточная интенсивность прироста;
репродуктивная способность;
простота акклиматизации;
высокая удойность – важный показатель для молочных пород;
конечный показатель массы.

Следующий шаг – подобрать место для будущей фермы и заняться её строительством после получения всех соответствующих разрешений. Как вариант, можно арендовать территорию с заброшенными строениями, которые после реставрации и комплектации необходимым инвентарём, станут пригодными к эксплуатации.

Для большого предприятия потребуется оборудование:

специальные обогреватели;
устройства для подачи кормов;
дозаторы и доильные аппараты;
приспособления для уборки навоза.

Чтобы все исправно функционировало, заранее следует позаботиться о проведении коммуникаций: электричества, отопления, систем водоснабжения и канализации. Оптимальный размер помещения подбирается в зависимости от планируемого количества животных.

На тот случай, если рядом не окажется ветеринара, у владельца фермы под рукой всегда должна находиться аптечка скорой помощи с самыми необходимыми препаратами и инструментами.

После налаживания производственного процесса, нужно определить возможные варианты сбыта продукции: ближайшие перерабатывающие комбинаты, рестораны, магазины, рынок.

Важно! Для эффективной организации производства очень важно иметь мощную кормовую базу. Хорошему приросту массы способствует сезонный выпас на лугу с достаточным количеством травы и использование кормовых добавок: комбикорм, свёкла, макуха, зерновые культуры, силос. Не менее важно обеспечить своевременный подвоз и подачу свежей воды.

Как выбрать подходящую породу

Положительный результат задуманного предприятия напрямую зависит от того, насколько грамотно рассчитаны все нюансы: приобретение животных, их обслуживание, организации питания, подбор персонала, оформление разрешающих документов.

Сегодня существует множество пород скота, главная задача – выбрать наиболее подходящий вариант:

Герефордская распространена по всему миру. Прекрасно акклиматизируется в любых условиях. Имеет красную масть с белыми пятнами. Быстро растёт, обладает хорошими репродуктивными способностями. В полтора года достигает оптимального развития.
Абердин – ангусская порода выведена в Шотландии, пригодна для разведения во многих странах, в том числе в РФ. Хорошо акклиматизируется в различных географических зонах. Отличается компактным телосложением и скороспелостью.
Шаролезская интенсивно растёт в течении двух лет. Имеет светлый окрас: от белого до жёлтого. Наделена хорошо сформированным крепким туловищем, ярко выраженного мясного типа.
Лимузинская порода имеет красную масть. Животные выносливы, неприхотливы в уходе, обладают высокой плодовитостью.
Порода салерс проста в содержании. Популярность приобрели благодаря своей уникальной плодовитости – каждая корова ежегодно приносит по телёнку. Универсальна – используется для производства мяса и молока. Прекрасно адаптируется в сложных климатических условиях.
Калмыцкая отличается красной мастью, иногда с белыми отметинами. Быстро набирает вес и сохраняет его, несмотря на период засухи или длительную зимовку. Широко распространена по всей территории РФ.
Казахская белоголовая порода. Летом животное имеет короткую, гладкую шерсть, которая к зиме сильно отрастает, становясь густым, иногда курчавым покровом. Вес набирает быстро.
Симментальская – самая распространённая в мире мясо – молочная порода. От этого вида получают не только высококачественную говядину, но и сырьё для производства кожи. Содержание экономически выгодно – рентабельность достигает 95 %.

Какой бы вид животных не был выбран, продуктивность будет зависеть от правильно организованных условий содержания: тёплое (не ниже 17 ° C), без сквозняков помещение, оборудование каждого стойла кормушкой с достаточным количеством качественных кормов и поилкой со свежей водой, чистку навоза производят ежедневно, что обеспечит соблюдение санитарных норм.

Привес животных следует определять ежемесячно, используя для этого большие весы или современные приспособления, отличающиеся высокой точностью.

Особенности производства

Животноводство никогда не теряло своей актуальности, а сегодня, с появлением продуктов питания сомнительного качества, приобретает особую популярность. Разведение крупного рогатого скота – кропотливый труд, требующий финансовых вложений, терпения и наличия организаторских способностей. Для полноценного функционирования потребуется штат сотрудников:

грамотный руководитель;
доярки необходимы на молочных фермах;
ветеринар, который будет делать прививки, оказывать помощь при родах и лечении различных болезней;
штатный мясник пригодится только в большом хозяйстве.

Для крупного предприятия целесообразным решением станет приобретение транспортного средства для перевозки продукции.

Покупать молодняк нужно в присутствии опытного животновода или ветеринара. Ведь только специалист может судить о здоровье скота по глазам, зубам, походке и другим показателям.

В успешном воплощении проекта в жизнь немаловажную роль играет климатические условия региона, в котором будет производиться разведение КРС. Важно помнить, что главная цель любого предприятия – применение технологий, позволяющих получить максимальный результат при минимальных финансовых затратах. Любой начинающий или опытный скотовод вправе выбирать наиболее подходящий для себя способ.

Разведение телят в домашних условиях: основные моменты

Разведение телят в домашних условиях потребует от фермера много сил и времени. Ведь, зачастую, большинство телят заболевает в первые месяца жизни, когда организм малыша еще не окреп и не привык к самостоятельной жизни. Поэтому, очень важно соблюсти все правила по уходу за ним.

После рождения корова сама хорошо облизывает теленка, поэтому мыть его не требуется. После этой процедуры малыша помещают в слегка прохладное и сухое помещение. Очень важно, чтобы там не было сквозняков. При содержании в таком помещении организм малыша закаляется, задерживается развитие болезнетворных микробов, риск заболевания теленка уменьшается во много раз.

Самое главное условие при выращивании теленка — ввести распорядок дня. Начиная с рождения малыша, следует определиться со временем кормления, чистки помещения и уходом за малышом. Выполнять распорядок следует обязательно, так как из-за измененных правил в кормлении теленок может заболеть.

Если теленок рождается зимой, то его можно содержать в неотапливаемом помещении, но тогда и отел должен происходить при такой же температуре. В этом случае, для содержания новорожденного понадобится клетка. Ее следует сделать на ножках высотой не менее 30-40 сантиметров. Для того, чтобы моча животного не собиралась в клетке делают решетчатый пол. Также при выращивании теленка в холодном помещении в клетке необходимо настелить соломы. Слой ее не должен быть меньше 30 сантиметров. Верхний слой подстилки требуется менять каждый день, а всю ее обновляют один раз в месяц. Наиболее приемлимым материалом в качестве подстилки является высушенная пшеничная или ржаная солома. Категорически запрещается использовать для подстилки стружку, или сырую солому — из-за этого теленок может заболеть и даже погибнуть. В 3-4 дневном возрасте теленка следует выпускать из клетки, но гулять ему пока следует только в помещении. В безветренную погоду, начиная с 10 дневного возраста, теленка можно выпускать на 5-10 минут в загон. Время прогулки увеличивают постепенно, достигая в итоге 1,5-2 часов. В загоне следует сделать уголок, в котором теленок сможет отдохнуть. Здесь тоже требуется настелить подстилку или сделать деревянный настил. Если нет возможности осуществить разведение телят в сухом помещении, тогда в угол ставят миску с негашеной известью, которая будет впитывать влагу. Чтобы очистить воздух в помещении с теленком на пол следует насыпать небольшое количество древесной золы. Она не только очистит воздух, но и впитает запах аммиака, который будет присутствовать в помещении при разложении мочи теленка.

Если же кормить новорожденного теленка в разное время, то у него может пропасть аппетит или появится неумеренная жадность к еде, что может вызвать кишечное расстройство. Диарея для новорожденного теленка опасное заболевание, поэтому лучше избегать изменения режима.

При соблюдении распорядка дня у маленького теленка вырабатывается «рефлекс времени». К моменту приема пищи у него начинает выделяться желудочный сок, благодаря которому пища лучше переваривается.

Разведение телят в домашних условиях привлекает многих начинающих фермеров из-за доступности. Купить взрослого теленка, конечно же, проще, но это обойдется гораздо дороже. При соблюдении всех правил в кормлении и уходе, можно получить крепкое и здоровое потомство.

Как выращивают телят и основы правильного ухода за ними

Одним из приоритетных направлений скотоводства является разведение крупного рогатого скота. В связи с этим фермерские хозяйства уделяют особое внимание выращиванию телят. Достичь высокой продуктивности в этой отрасли можно путем обеспечения молодняку полноценного питания и правильных условий содержания.

Особенности ухода

Телят содержат в чистых помещениях при температуре от 12 до 16 градусов. Пол коровника покрывают подстилкой. С первых дней жизни основной уход за молодняком направлен на обеспечение правильного и регулярного питания. Это важно для нормализации работы желудка и кишечника телят.

Вскоре после рождения малышу дают подогретое молозиво. Оно содержит все нужные вещества для формирования иммунитета. Кормить животное необходимо шесть раз в сутки, постепенно сокращая количество до четырех. Первые пять дней ему дают только молозиво. Затем начинают поить водой. Через десять дней теленка переводят на коровье молоко, а затем добавляют витамины, минералы, сухой и концентрированный корм.

Кормление телят через бутылку с соской

Важно следить за чистотой телят. Для этого используют щетки или моют загрязненные места водой. Молодняк должен проводить больше времени на свежем воздухе, но не промерзать. Недопустимо, чтобы животное лежало на холодной земле.

Ручная выпойка

Такой метод используется небольшими хозяйствами, где ограниченное количество молодняка позволяет уделить внимание каждой особи. Животных кормят с помощью специальных поилок в индивидуальном порядке. Это позволяет нормировать количество молока для каждого теленка.

Групповое выращивание

Чаще всего используется фермами молочного направления. Первые три недели телята содержатся вместе с коровами. Кормление происходит с помощью групповых поилок в отведенном для этого месте. Это снижает затраты на обслуживание коровника и существенно упрощает уборку. Каждая корова может кормить до четырех малышей.

Метод безотъемного содержания

Применяется на фермах, которые выращивают животных на мясо. Методика позволяет содержать молодых особей вместе с коровами в течение восьми месяцев. За этот период телята набирают около 200 кг веса, питаясь коровьим молоком и кормом. Чистую воду животные получают из поилки для телят. По истечении указанного срока молодняк удаляют от взрослых животных и содержат отдельно, продолжая интенсивно кормить.

Разведение КРС на Алтае, компания ООО Мегасклад, Алтайский край

Разведение крупного рогатого скота – довольно прибыльное дело, которое может быть успешным при условии покупки продуктивного и биотехнологического поголовья. Если рассматривать разведение КРС как бизнес, следует отметить отсутствие больших трудовых затрат и материальных вложений на всех этапах развития. Самым крупным вложением является приобретение скота.

Каким породам КРС следует отдать предпочтение

Наиболее выгодным принято считать бизнес, основанный на реализации говядины и телятины, молока и молочных продуктов. В связи с этим комплектация поголовья мясомолочными породами служит дальновидным решением.

Высокий процент отдачи можно получить и при продаже молодняка, если заключить договора с надежными фирмами, консервными заводами и т. д.

Разведение КРС на Алтае прибыльно в случае приобретения следующих пород:

симментальская и айширская — мясомолочные;
красная степная и черно-пестрая — молочные;
казахская белоголовая и абердин ангусский — мясные;

Для получения максимальной выгоды рекомендуется комплектовать поголовье из нескольких пород крупнорогатого скота.

Плюсы и минусы разведения КРС

Если не затрагивать такой аспект, как высокая ликвидность мясомолочной продукции и сравнительную неразвитость данного направления в Алтайском крае, можно отметить простоту старта бизнеса. Достаточно приобрести несколько голов телят, которые оправдают затраты уже через 1,5-2 года, что является сравнительно небольшим сроком.

Первым недостатком разведения КРС можно назвать необходимость ответственного подхода, траты собственных сил и времени. Однако, это вполне исправимо — стоит нанять соответствующий персонал.

Вторым и последним минусом можно назвать стоимость животноводческой фермы, затраты на ее поиск, оформление земли в права собственности и т. д. Но этот вопрос также решаем вместе с ООО «Мегасклад». Мы располагаем 3-мя телятниками на Алтае, в поселке Украинка и в планах на ближайшее будущее значится закуп поголовья. Готовы рассмотреть варианты сотрудничества!

Возраст телок при первой вязке | Разведение | Говядина | Домашний скот и животные

Возраст, в котором должны быть произведены первые вязки телок, зависит от экономической эффективности затрат руководства по сравнению с доходностью.

Хорошо выращенных телок британской породы можно вязать уже через 15 месяцев до теленка в 24 месяца, но для получения хороших результатов требуются дополнительные управленческие усилия.

Двумя основными преимуществами спаривания телок в качестве годовалых, а не двухлетних, являются:

телок, спариваемых в качестве годовалых, дают дополнительного теленка за свою жизнь в стаде.
высокопродуктивных маток могут быть идентифицированы раньше, что позволяет более короткий интервал между поколениями и, следовательно, более быстрый генетический прогресс

Основная стоимость спаривания однолетних телок — необходимость кормить телок-отъемышей таким образом, чтобы они достигли минимального живого веса при спаривании.

Нетели британской породы должны весить не менее 275-280 кг на момент присоединения, тогда как более поздние европейские породы должны весить не менее 320 кг.

Когда отдача от мясного скота хорошая, стоит вводить телок в производство как можно раньше. При плохих сезонных условиях может быть меньше стимулов к отелу телок в возрасте двух лет, поскольку дополнительные затраты на корм не могут быть компенсированы дополнительным доходом.

Даже в более плохие сезоны необходимо учитывать ценность ускоренного генетического прогресса.

Пожизненная продуктивность телок, отелившихся в два года

Хорошо управляемые телки, отелившиеся впервые в два года, имеют более высокую продуктивность в течение жизни, чем телки, впервые отелившиеся в более старшем возрасте.

Хотя некоторые производители считают, что телки, отелившиеся в два года, будут иметь замедленный рост и последующее снижение продуктивности, ряд долгосрочных экспериментов показал, что это не так. Например, результаты эксперимента с использованием крупного рогатого скота герефорд обобщены в следующей таблице:

Таблица 1.Сводная информация о продуктивности за всю жизнь

В зависимости от возраста первого отела

	Два года	Три года
Количество самок, начавших эксперимент, 1948 г.	59	60
Остаток в 1962 г.	23	22
Средняя масса зрелого тела в 1956 г., кг		534
Итого No. телят при отъеме	533	482
Средний вес телят при отъеме (с поправкой на пол теленка) кг	216	220

Видно тот факт, что первый отел в два года не повлиял на выживаемость коров и продолжительность жизни в стаде, практически не повлиял на размер зрелых коров, но сильно повлиял на продуктивность. 59 двухлетних телят произвели дополнительно 51 теленка за время их существования в стаде.

Плодовитость телок, спаривавшихся в годовалые периоды

Низкие показатели стельности и низкий процент отелов у стаи телок, спаривавшихся в молодом возрасте, обычно связаны с недостаточной живой массой при спаривании, поскольку живая масса является наиболее важным фактором, определяющим начало эструса. У однолетних телок, достигших критического веса перед спариванием, можно регулярно достигать показателя беременности более 85%.

Трудность отела

Считалось, что трудность отела является результатом спаривания телок в слишком молодом возрасте.Однако теперь известно, что трудность отела является проблемой первотелок, независимо от того, отелятся ли они первыми в два или три года.

У хорошо выросших спарившихся годовалых не должно быть больше трудностей при отеле, чем у телок, присоединившихся первыми в двухлетнем возрасте, несмотря на более зрелый телосложение у трехлетних телок. Это связано с тем, что размер теленка увеличивается с увеличением корпуса самки, а телки более старшего возраста имеют тенденцию к отелу толще, что может привести к затруднениям при отеле.

Рост телок, спарившихся в сеголетки

Принято считать, что ранний отел может серьезно замедлить рост телок.Однако, как видно из таблицы 1, двухлетний отел практически не влияет на половозрелую живую массу коров. Более подробные эксперименты показали, что ранний отел может задержать развитие тела на срок до 12 месяцев, но при этом достигается почти такой же размер взрослого. Этот эффект можно свести к минимуму, если телок хорошо кормить после отела.

Плодовитость после первого отела

Телкам, особенно отелившимся в два года, требуется значительно больше времени после первого отела, чтобы вернуться к охоте.Во многих случаях телки могут поздно забеременеть или вообще не зачать ребенка. Этого можно избежать, обеспечив спаривание только хорошо выращенных телок, чтобы телки отелились в хорошем состоянии (оценка состояния 3) и получили хорошее питание после отела, чтобы присоединиться к ним с оценкой состояния 2,5.

Присоединение телок на месяц раньше, чем основное стадо, — это вариант управления, который дает телкам больше времени после отела, чтобы начать цикл до начала спаривания.

Молочная продуктивность и рост телят

Молодые коровы, отелившиеся в два года, дают меньше молока и отнимают более легких телят, чем более старые коровы, но все же могут давать хороших телят, если они отелены в хорошей физической форме и получают хорошее питание после отела.

Несмотря на то, что телята однолетних тельцов легче при отъеме, телята после отъема такие же тяжелые, как если бы телки отелились в трехлетнем возрасте. Первый теленок из годовалого возраста присоединился к телкам, хотя и легче, поэтому представляет собой дополнительный год продуктивности и генетического прироста по сравнению с телками, отелившимися в трехлетнем возрасте.