Посадка грецкого ореха осенью саженцем: от выбора до ухода

На чтение 8 мин Просмотров 5.4к.

В южных регионах России трудно найти участок, на котором не рос бы грецкий орех. Последние годы акклиматизацией этого вида дерева занимаются садоводы и в северных широтах, потому посадка саженца осенью интересует многих.

Поговорим о том, как правильно выбрать посадочный материал, на какие моменты нужно обращать особое внимание. Также подскажем, какое место лучше выбрать и в какие месяцы сажать грецкий орех, чтобы он принялся.

Сроки посадки грецкого ореха

Выбирая время для посадки грецкого ореха нужно помнить, что эта культура теплолюбива, а потому сокодвижение замедляется с понижением температуры. Если упустить благоприятный момент, грецкий орех может не успеть адаптироваться к новому месту и зимой погибнет.

Чтобы этого избежать рекомендуется сажать деревце весной, осенняя же посадка подойдет более опытным садоводам, которые знают капризы погоды в своей местности и могут предугадать наступление холодов в ближайшем будущем.

Ориентировочные сроки посадки грецкого ореха осенью можно подсмотреть в таблице.

Регион выращивания ореха	Лучшее время для посадки
Москва, Московская область, Поволжье, Средняя полоса	Начало-середина сентября, лучше всего весна
Урал, Сибирь, Северо-Запад	Только весна
Краснодарский и Ставропольский края, республики Северного Кавказа, Крым	Октябрь-ноябрь

Можно ориентироваться по листопаду — как только ближайшие деревья грецкого ореха начали сбрасывать листву, можно без опасения сажать молодые саженцы и сеянцы. Температура воздуха при этом в дневное время не должна быть ниже нуля, а почва не должна успеть промерзнуть.

Хорошо, если между посадкой деревца и первыми морозами пройдет 15-20 дней, тогда орех успеет приспособиться к новым условиям и уйдет в зиму подготовленным.

Как выбрать хороший саженец

Даже соблюдение всех принципов агротехники не может гарантировать положительного результата при закладке орехового сада, если посадочный материал изначально был низкого качества. Состоянию саженцев надо уделять особое внимание, вот почему рекомендуется делать покупки в специализированных питомниках — тут и выбор больше, и качество выше, чем у продавцов на рынке.

Если позволяют финансы, лучше купить двухлетний саженец ореха — он лучше приживается и требует меньше ухода. Однако и из однолетних сеянцев можно вырастить отличное дерево, но придется приложить больше усилий.

Хороший саженец можно определить по следующим признакам:

1. Имеется один основной ствол, на нем нет трещин, порезов или других повреждений.
2. Корни прямые, нет признаков гнили или болезней.
3. Зона прививки видна отчетливо, ткани зажили и хорошо срослись.

Высота однолетнего саженца грецкого ореха не больше 40 см, двухлетний же может достигать длины в полтора метра, тогда перед посадкой его ветви нужно будет укоротить так, чтобы их длина была не более 80 см.

Некоторые садоводы вообще не применяют обрезку перед посадкой. Такая мера оправдана, если деревце однолетнее, или продается с закрытой корневой системой, при которой не повреждаются мельчайшие корни.

Какое место лучше выбрать

Первое, о чем нужно помнить при выборе места под посадку грецкого ореха на участке — корни взрослого ореха массивные, длинные и расположены относительно близко к поверхности земли. Они способны поднимать грунт, разрушать тем самым фундамент зданий и хозпостроек, садовые дорожки, другие конструкции. Потому расстояние между саженцем и строениями должно быть не менее 5 метров.

Другие требования к месту:

• участок солнечный — дерево светолюбиво и хорошо развивается в тепле.
• грунтовые воды расположены на глубине не менее 2 м, хотя известны случаи успешного выращивания ореха и на участках, с залеганием вод на глубине 0,5-1 м.
• грунт черноземный, хотя и на другом орех прекрасно себя чувствует.

Считается, что грецкий орех способен подавить рост и развитие других плодовых деревьев и кустарников, расположенных в непосредственной близости. Однако по заверениям многих садоводов, калина, малина, айва и черемуха такое соседство переносят прекрасно.

Главное, чтобы мощная раскидистая крона дерева не лишала эти кустарники солнечного света, потому лучше, если орех будет расположен с северной или восточной стороны от подобных посадок.

Перекрестное опыление позволяет получать более вкусные и маслянистые ядра, потому хорошо бы посадить на одном участке 2-3 дерева разных сортов.

Как правильно сажать грецкий орех

Известно несколько схем посадки грецкого ореха, кто-то просто роет ямку и сажает в нее саженец, кто-то стремится соблюдать все тонкости. Последние годы широкую известность получил способ молдавского садовода Николая Федоровича Киктенко. Далее будет рассмотрен именно этот метод.

Подготовка ямы под саженец

Грецкий орех отличается от других деревьев принципами поглощения питательных элементов из почвы. На его корнях живет особый вид грибков, которые и расщепляют вещества на доступные для усвоения деревом соединения. Потому важное значение при посадке молодого саженца имеет закладка перегноя, являющегося пищей для грибков.

Ямку под саженец копают произвольного размера, но глубина не менее 60 см. По методу Киктенко закладывается несколько слоев удобрений, потому и глубина такая. Ширину выбирают с учетом размера корней — они должны быть расположены в яме свободно и не загибаться. Верхний слой земли, примерно на штык глубиной, складывают в одну сторону, нижние, скудные слои — в другую. Пригодятся обе кучки, но для разных целей.

Яма готовится по следующей схеме:

1. На дно насыпается аммофоска, основой которой является фосфор. Он повышает устойчивость корней к низким температурам и укрепляет деревце. На одну посадочную яму нужно 1 кг удобрения, которое рассыпают по дну ровным слоем.
2. Насыпают 20 см земли, которая была в верхнем слое. Можно просто засыпать все, что вы выкопали сначала, предварительно убрав камни и корни многолетних растений.
3. Насыпают слой перегноя, примерно полведра или 5-6 кг. Сверху землю насыпать уже не нужно, тут будут размещены корешки саженца грецкого ореха.

Оставшуюся землю в дальнейшем можно будет использовать для приготовления питательной смеси и для создания бортика вокруг саженца.

Хорошо, если посадочную ямку удастся подготовить за неделю до высадки саженца.

Инструкция по посадке ореха осенью

Ямка подготовлена, саженец куплен и теперь можно приступить к его посадке. Если ветви длинные, то их укорачивают на высоту 80 см от основного ствола или от корневой шейки, если саженец не имеет веточек. Корни тщательно осматривают, поврежденные и сухие удаляют.

У грецкого ореха корневая система вначале слабая, сильный ветер может вывернуть саженец. Потому нужно запастись опорой — заготовить кол длиной до 2 метров из прочной древесины — ясеня или акации.

Инструкция по посадке грецкого ореха осенью:

1. Отступив от центра ямы примерно 15-20 см к северу, вбить в землю заготовленный колышек.
2. Поместить саженец в заранее подготовленную ямку так, чтобы прививка была примерно на уровне верхнего слоя почвы. Ствол при этом должен быть южнее опорного столба. Корни расправить, следить, чтобы не было их заломов.
3. Смешать в равных частях выкопанную ранее землю с перегноем, засыпать полученной смесью корневую систему саженца, периодически его подергивая вверх. При таком подходе под корнями ликвидируются пустоты, наличие которых нежелательно.
4. Землю осторожно уплотнить ногой. На этом этапе главное не перестараться, чтобы не сломать корешки и не повредить хрупкое деревце.
5. Сделать слой толщиной 20-25 см из смеси коровьего навоза с соломой, где соломы примерно 80 %. Если нет коровьего навоза, можно использовать конский. Этот слой защитит корни дерева от промерзания и будет больше шансов, что оно примется.

Посадив деревце грецкого ореха от ствола отступают 50 см и сооружают барьер из оставшейся земли по периметру кроны. Он будет удерживать влагу, потому высота должна быть не менее 15-20 см. По весне такой барьер обеспечивает равномерное поступление питательных веществ к корням.

Деревце обильно поливают, воды нужно не менее 60 литров (6 больших ведер). При таком поливе почва до предела напитывается влагой, уплотняется, и даже малейшие пустоты под корнями ликвидируются. На заключительном этапе саженец подвязывают к опоре, можно применять вязку восьмеркой.

Если грунт рыхлый, то подвязывают спустя 2-3 дня, когда почва осядет окончательно.

Дальнейший уход за саженцем осенью

Орех относится к неприхотливым культурам, потому особого ухода не требует. Однако чтобы улучшить приживаемость деревца на новом месте нужно немного потрудиться. Осенью нужно следить за состоянием почвы.

Если она пересыхает, а дождей нет, то допустим полив в расчете ведро-два под каждое деревце. Поливают орех до наступления заморозков, затем прекращают. Если осень дождливая, то потребности в поливе нет.

При использовании метода Киктенко подкормки не нужны будут и весь следующий год. Единственное что нужно делать — время от времени обновлять защитный навозно-соломенный слой или заменить его по весне на более доступную мульчу. Опасаться грызунов не нужно, обычно им не нравится горький вкус коры грецкого ореха, а потому деревце животные обходят стороной.

Молодой саженец лучше не белить и не красить. Однако если опасаетесь морозобоин или солнечных ожогов, на зиму можно обернуть основные ветви гофрированным картоном. Белить орех можно на третий год после посадки.

Заключение

Посадка ореха осенью саженцами не составляет труда, но допустима лишь в южных, сравнительно теплых регионах. В более северных широтах лучше сажать орехи по весне, когда минует угроза морозов.

Посадочная ямка требует особой подготовки, важную роль играет создание слоя с перегноем, для обеспечения питания грибкам. Посаженный по такому способу грецкий орех быстро развивается, первые плоды дает уже в 5 лет, а в фазу активного плодоношения вступает уже на 8-10 год после посадки в открытый грунт.

Посадка саженца грецкого ореха на постоянное место роста Любимый Сад

О пользе ядер грецкого ореха не знает, наверное, лишь маленький ребенок. Это дерево балует нас вкусными и полезными плодами, которые созревают осенью.  Ядра можно употреблять в пищу в сыром виде, в подсушенном, добавлять их в выпечку. Саженцы используются не только для получения богатого витаминами урожая, а и как декоративное украшение садового участка. О том, как посадить грецкий орех саженцем, мы расскажем вам ниже.

Лучший вид размножения ореха – посадка саженцами

Эту культуру можно высаживать и саженцами, и плодами. Но, сами понимаете быстрый рост, и плодоношение достигаются за счет высадки в грунт уже взрослых саженцев. В пользу выбора пересаживания саженцами, а не плодами говорят достоверные факты, подтвержденные опытными агрономами:

• раннее плодоношение;
• быстрое формирование.

С агротехнической точки зрения этот способ более выгоден. Но, безусловно, право выбора метода посадки решает исключительно садовод. Приобрести крупномеры ореха по выгодной цене можно в нашем питомнике можно в питомнике.

Выбор саженцев: правила и советы

Определившись с методом посадки, каждый садовод сталкивается с необходимостью выбора посадочного материала. На этом этапе многие допускают ряд ошибок, что впоследствии влияет на рост и развитие молодого орешника. Если вы желаете видеть в своем саду могучий орех с хорошей урожайностью, остановите свой выбор на специализированных питомниках. Вряд ли вас порадуют урожаем саженцы, предлагаемые дачниками у дороги.

О качестве посадочного материала говорят следующие критерии:

• хорошо развитая корневая система;
• отсутствие листвы;
• районированность сорта;
• отсутствие повреждений ствола и корешков.

 

Что касается сортов, то прежде чем узнать как правильно посадить грецкий орех саженцем, обратите внимание на рекомендации по сортаменту. Выгодно показали себя с точки зрения произрастания и плодоношения в средней и центральной полосе России следующие сорта:

• «Гигант»;
• «Изобильный»;
• «Чендлер»;
• «Урожайный»;
• «Идеал»;
• «Десертный».

В нашем питомнике представлены все вышеперечисленные сорта, а также саженцы плодовых деревьев. Окончательный выбор за вами.

Посадка саженца грецкого ореха  весной: с чего начать?

Долго ломать голову над тем, как посадить саженцы ореха, вам не придется. Процедура достаточно проста в исполнении. Достаточно придерживаться агротехнических рекомендаций и соблюдать их при высадке черенков в грунт. Стоит подчеркнуть, что подготовительные работы при пересаживании молодых деревьев необходимо выполнить загодя, лучше осенью. В этом случае, весной останется лишь приобрести саженцы и высадить их.

Этапы подготовительных работ заключаются в планировании места посадки, уборке участка и копке посадочной ямы.

На этапе планирования обязательно учтите тот факт, что орех не любит тесноты и расстояния между ним и другими плодовыми культурами должно быть не менее 5 метров.

Грунт под посадку готовится заранее, путем удаления сорняков и внесения удобрений. После обработки грунта подготавливается посадочная яма, размерами 80*80. Ее дно удобряют компостом из смеси перегноя и золы. Данную смесь можно разбавить суперфосфатом.

Стимулятором роста корневой системы ореха служит обычная пленка. Ею выстилают дно ямы, и помещают саженец в нужном направлении роста.

Как посадить саженец грецкого ореха весной – соблюдая советы, получишь урожай

Посадка непосредственно саженца в грунт носит уровневый характер. Саженец аккуратно помещают в посадочную яму, расправляют нижние корешки и засыпают их грунтом, затем также поступают и с верхними.  В результате манипуляций с засыпкой, корневая шейка саженца должна находиться на глубине 7 сантиметров от уровня почвы. После чего земля вокруг черенка утрамбовывается. Затем проводится полив и мульчирование почвы.

Советы по взращиванию ореховых деревьев

Мало знать, как правильно посадить саженец грецкого ореха весной, необходимо также придерживаться рекомендаций по взращиванию молодых деревьев после посадки. Для сохранения особых свойств высаженного сорта ореховые деревья  следует прививать.

Прививка: основная информация

Обычно этой процедуре подвергают деревья, достигшие двухлетнего возраста. Проводят процедуру в феврале.

Если вы приобрели саженцы в питомнике, то обратите внимание на наличие прививки. В месте ее проведения на стволе появляется небольшое утолщение.

Если же вы решили привить саженцы самостоятельно, то в качестве привоя необходимо использовать черенок взрослого материнского дерева. Подготовить его лучше осенью, а привить к новому саженцу в феврале. После прививки саженцы рекомендуется держать в помещении, а по весне пересадить в грунт.

Особенность привитых саженцев в том, что в отличие от не привитых они начинают плодоносить заранее как минимум на год.

Что касается остальных моментов, то за счет неприхотливости ореха он нуждается лишь в регулярном поливе и подкормке, которая проводится 2 раза в год, весной и осенью. Обрезка этой культуре не нужна, особенность ореховых деревьев в том, что они сами скидывают ненужные ветви.

Почему стоит посадить орех в саду?

Это внушительное по высоте и диаметру дерево – достойно украсить своим присутствием любой сад. Судите сами, взрослые особи способны достигать роста 25 метров, с могучей, тенистой кроной и обилием плодов.

Культура относится к долгожителям, нередки экземпляры в садах России возрастом 200 лет и более. В питомниках страны реализуют крупномеры орехов 5-6 лет жизни, спустя 4 года после высадки дерево начинает плодоносить. Урожайность молодых деревьев – 30 кг, старых в возрасте 100 лет и более – до 400 кг.

При посадке этой культуры следует учесть тот факт, что высаживается она на постоянное место. Пересаживать – не рекомендуется, земля под орехом вычеркивается из оборота – на ней более ничто не будет плодоносить, разве, что трава будет расти.

Кроме этого, посадка этой культуры допустима только весной, осенью не высаживаются ни саженцы, ни плоды. Кстати, порой и сил не приходится приложить к высадке, достаточно над участком пролететь вороне и уронить плод с существующего дерева. Если вы увидите такой проросший плод на своем участке, можете пересадить его в грунт самостоятельно.

Кстати, еще одно преимущество этой культуры в том, что она практически не подвержена болезням и ей не страшны вредители.

В отличие от других плодовых деревьев, опрыскивать орех различными фунгицидными препаратами не требуется.

Посадка саженцев ореха весной по силам даже начинающим садоводам. Выберите на границе вашего сада самое солнечное место и приступайте.

Посадка грецкого ореха осенью — от выбора места до последующего ухода и подготовки к зиме

Посадка грецкого ореха в осенний период имеет свои тонкости. Связано это с особенностями его биологического роста и развития. В естественных условиях созревание орехов приходится на осень. Поэтому и прорастают они лучше всего при осенней посадке.

Посадка грецких орехов осенью

Вырастить полноценное ореховое дерево можно непосредственным посевом семян в грунт. Для этого выбирают достаточно крупные полновесные орехи. При этом их внешняя скорлупа не должна быть ни слишком мягкой, ни слишком твердой.

Внимание! Семена очень быстро теряют всхожесть, поэтому для посева используют только свежесобранные.

Орехи к посеву готовят следующим образом. Сначала их очищают от внешней мягкой скорлупы, а затем в течение 1-2 дней подсушивают на солнце. После этого можно приступать к их посадке.

Урожай грецкого ореха (фото)

Сама техника посадки выглядит следующим образом:

• Под посадку закладывается яма глубиной примерно на штык лопаты.
• Земля, вынутая из посадочной ямы, смешивается с перегноем в пропорции 1:1. После чего засыпается обратно в яму.
• Отобранные для посадки орехи заглубляются в земляную смесь на 15-20 см.
• В каждую ямку одновременно следует сажать по 4-5 орехов. После того как они дадут всходы, можно будет выбрать самый сильный росток, а остальные просто аккуратно выдернуть.

Существует и другой способ проращивания. Для этого сразу после сбора отбирают самые крупные и полновесные орехи.

При этом стоит обратить внимание на то, как отделяется внешняя скорлупа. Если она снимается без лишних усилий, орех подходит для посадки.

После сортировки плоды выкладываются в небольшую емкость и пересыпаются влажным песком.

После этого их выносят в подвал и ли погреб. Главное чтобы там было прохладно, влажно и темно.

Раз в 2 недели их следует проверять, удаляя все подгнившие или сомнительные на вид экземпляры. При этом при необходимости следует поливать и сам песок.

Орехи перед закладкой на проращивание обязательно очищают от перикарпия.

Выбор места для посадки

В природе грецкий орех является горным растением. Поэтому ему для полноценного развития кроны требуется хорошее освещение и простор.

Также он не переносит близко залегающие грунтовые воды. Заболоченные участки для выращивания грецкого ореха не подойдут. Лучшим вариантом для него будут умеренно влажные суглинки.

Размещать деревья ореха по соседству со строениями не рекомендуется. Его мощная корневая система может легко разрушить фундамент.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Посадка грецкого ореха осенью больше подходит для теплых регионов. Независимо от способа размножения, в глинистые и друге плотные и тяжелые грунты лучше добавить торфа, старых опилок или других рыхлителей. Чтоб орех давал хороший урожай, уровень кислотности грунта должен быть в пределах 5,5–5,8.

Для лучшего плодоношения нужно чтоб в радиусе 200 метров от посаженого дерева был еще один грецкий орех. Желательно другого сорта. Это связано с разными сроками распускания женских и мужских цветков.

Посадка саженцев

Посадку в осенний период можно выполнить и саженцем. Приобрести его можно в специализированном питомнике. При выборе предпочтение стоит отдавать крепким не вытянувшимся растениям с закрытой корневой системой.

Почву к посадке предварительно готовят. Для этого сначала закладывается яма глубиной приблизительно на штык лопаты.

Вынутая из ямы земля смешивается с древесной золой, перегноем и 50 граммами суперфосфата.  На дне самой ямы создается дренажный слой из битого кирпича или щебня.

Поспевание плодов грецкого ореха (фото)

Перед посадкой длинный стержневой корень саженца немного укорачивается. После этого деревце размещается в самом центре посадочной ямы. После засыпания землей саженец тщательно поливается.

Уход за только что посаженным ореховым деревцем совсем не сложен. Обычно в это время в большинстве регионов начинаются затяжные осенние дожди. Поэтому в поливе оно чаще всего не нуждается.

После наступления устойчивого похолодания саженец необходимо обвернуть несколькими слоями укрывного материала. Этот своеобразный «кокон» позволит ему легче пережить зиму.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Перед посадкой саженца важно осмотреть как надземную часть, так и корневище. Если на стебле и побегах если засохшие или зараженные болезнью участки, их нужно удалить. Если причиной обрезки была инфекция лучше обработать растения фунгицидом после посадки.

На этапе выбора растения в питомнике также стоит убедиться, что на культуре нет механических повреждений. Питомник должен находиться в той же климатической зоне, что и участок, где будет высажено дерево. Иначе, у растения будет слабый иммунитет и вместо развития оно будет тратить силы на акклиматизацию.

Если на корнях замечены подгнившие или сухие участки, их лучше срезать. Корневище перед посадкой можно окунуть в глиняную болтушку, обработать стимуляторами роста, например, Эпином или Гуматом.

Последующий уход

Дальнейший уход за высаженным саженцем заключается в своевременных поливах. Грецкий орех – влаголюбивое дерево. Поэтому в засушливые периоды его поливают часто и обильно. При постоянном недостатке влаги оно способно даже погибнуть.

В среднем за раз на одно дерево расходуется от 4 до 5 ведер воды.

При этом не стоит забывать и о проведении санитарной обрезки. Во время нее с деревца удаляются все сухие и отмершие ветки.

Если этим пренебречь отмершие побеги и кора станут отличным пристанищем для различных вредителей.  Формирующую обрезку на грецком орехе не проводят. С формированием кроны дерево отлично справляется и без посторонней помощи.

Первые 2 года после посадки подкармливать молодые саженцы не рекомендуется. В этот период они наращивают корневую систему, поэтому излишнее питание им только навредит. Если к концу первого года развития орех начинает формировать сильно разветвленную крону потребуется провести обрезку. Ее основная цель – это разрежение кроны.

Дикорастущие дерево грецкого ореха (фото)

Смысл обрезки заключается в удалении всех загущающих побегов. После проведения обрезки на деревце должен остаться только один центральный ствол и несколько скелетных ветвей.

В преклонном возрасте ореху может потребоваться омоложение. Для этого во второй половине лета на деревце вырезаются все больные и слабые побеги. Ореховые очень легко переживают даже самую кардинальную обрезку.

При выращивании описанного дерева также не стоит забывать и о проведении профилактических обработок. Это помогает успешно бороться с вредителями и болезнями. Осуществляют их в несколько основных сроков:

• Ранней весной до момента распускания листьев.
• После цветения.
• Осенью при подготовке к зимовке.

Во время просмотра видео вы узнаете о выращивании грецкого ореха.

Пренебрегать профилактическими мерами не следует.  Скрывающиеся в растительных остатках и других укромных местах вредители обязательно вылезут наружу.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Это меня удивило

Грецкий орех

▶▷▶▷ как посадить грецкий орех из саженца

▶▷▶▷ как посадить грецкий орех из саженца

Интерфейс	Русский/Английский
Тип лицензия	Free
Кол-во просмотров	257
Кол-во загрузок	132 раз
Обновление:	06-04-2019

как посадить грецкий орех из саженца — Yahoo Search Results Yahoo Web Search Sign in Mail Go to Mail» data-nosubject=»[No Subject]» data-timestamp=’short’ Help Account Info Yahoo Home Settings Home News Mail Finance Tumblr Weather Sports Messenger Settings Want more to discover? Make Yahoo Your Home Page See breaking news more every time you open your browser Add it now No Thanks Yahoo Search query Web Images Video News Local Answers Shopping Recipes Sports Finance Dictionary More Anytime Past day Past week Past month Anytime Get beautiful photos on every new browser window Download Как вырастить грецкий орех из саженца, ореха healthabcnet/greckij-orex-vyrashhivanie-i-uxodhtml Cached Как формировать грецкий орех Он справляется с этим сам Постепенно, в течении 3-4-лет нужно вырастить 4-6 скелетных ветвей, самая нижняя – в 1,5 метра от земли Грецкий орех: выращивание и уход в домашних условиях gidfermercom/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/greckij Cached Ведь Грецкий орех , как и можно узнать из статьи Как бывают посадить еще 2-3 саженца Как Посадить Грецкий Орех Из Саженца — Image Results More Как Посадить Грецкий Орех Из Саженца images Как правильно посадить грецкий орех саженцем pro-orehru › Грецкий орех › Посадка Как сажать грецкий орех саженцем Вот мы и добрались до истины, давайте разберемся, как посадить грецкий орех саженцем Для высадки ореха, берется саженец, которому два года Грецкий орех как дерево — profermucom profermucom/sad/derevia/oreh/gretskij-kak-derevohtml Cached Как и когда посадить и вырастить дерево из саженца : условия Грецкий орех может нуждаться Как сажать грецкий орех саженцем orehiplusru/greckij-oreh/kak-pravilno-posadit-derevo Cached Решились посадить и вырастить волошский орех на приусадебном участке, значит надо теперь не ошибиться в выборе саженца Как сажать грецкий орех , и на какие особенности обратить внимание Как посадить и вырастить грецкий орех из ореха в домашних sadovodguru/sadovye-rasteniya/orehi/kak Cached Как вырастить ореховое дерево из ореха грецкого Как и когда сажать грецкий орех Древесина грецкого ореха Как посадить и вырастить грецкий орех из плода Как правильно посадить грецкий орех: выращивание из саженца и naogorodenet/kak-posadit-greckij-orex Cached Чтобы посадить грецкий орех , нужно правильно подобрать почву Для выращивания культуры нужна плодородная хорошо дренированная почва Хорошо растет он на влажных карбонатных суглинках Сажаем грецкий орех Как — orehiplusru orehiplusru/greckij-oreh/sazhaem-greckij-orex-kak-i Cached Сажаем грецкий орех Как и когда? Выращиваем грецкий орех из орешка Как посадить Как посадить грецкий орех из орешка и саженца? ogorodprostoru/kak-posadit-gretskij-oreh-iz Cached Как посадить грецкий орех в саду – вопрос, интересующий многих садоводов Это весьма просто, хотя многие не знают, как это верно сделать Как вырастить грецкий орех из ореха wwwodelitaru/harvest/kak-vyrastit-derevo-greckogo Cached Чтобы знать, как вырастить грецкий орех и создать на участке красивый тенистый сад, нужно тщательно продумать расположение деревьев Посадка саженца проводится в несколько этапов Promotional Results For You Free Download | Mozilla Firefox ® Web Browser wwwmozillaorg Download Firefox — the faster, smarter, easier way to browse the web and all of Yahoo 1 2 3 4 5 Next 9,240 results Settings Help Suggestions Privacy (Updated) Terms (Updated) Advertise About ads About this page Powered by Bing™

• Грецкий орех. Именно поэтому я решила посадить орех на своем участке. Мы посадили орех вообще за заб
• ором, чтобы меньше тени было в огороде.Саженец мы покупали, выбрали сорт с крупными орехами… Интересуют саженцы ореха молдавских сортов. Хотим в донецком регионе посадить ореховый сад. Как правильн
• ресуют саженцы ореха молдавских сортов. Хотим в донецком регионе посадить ореховый сад. Как правильно и где купить саженцы грецкого ореха и фундука? Ивантеевский питомник выделил нам несколько саженцев ореха — фундука, грецкого ореха, барбариса и английской белой смородины. Этой весной надеемся посадить чёрную смородину и облепиху. Главная страница Товары Описание сортов грецкого ореха Саженцы грецкого ореха Видео Статьи Контакты. Узнать как посадить свой ореховый сад. В белоглинском районе продолжается строительство одного из крупнейших на кубани производства по переработке семян подсолнечника. Чтобы вырастить стандартный саженец яблони и груши надо 4 -5 лет. Почему предлагаю именно посадить вдоль оврагов яблони и груши? Камышин грецкий орех. …и орех либо выпадет из клюва, либо сохранит сердцевину, — то находку, возможно, обнаружит недоуменный член гаражного кооператива, а то и вырастет на чьем-то огороде маленький саженец… Сайт Федеральной службы государственной статистики. Структура, деятельность, независимая экспертиза, интерактивные статистические сервисы, журнал quot;Вопросы статистикиquot;. МИНИСТЕРСТВО ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ. Глава города Иван Федоровский провел переговоры с руководителем крупнейшего в Юго-Восточной Европе холдинга, который занимается селекцией грецкого ореха. …в качестве «пилотного» проекта – в дальнейшем AMG Холдинг планирует поставлять саженцы… Например, грецкий орех дает первые плоды только через десять лет, а фундук не раньше пяти. Министерство отмечает, что ставропольский аграрий Александр Кустов занялся выращиванием грецкого ореха в этом сезоне. quot;Саженцы…

обнаружит недоуменный член гаражного кооператива

— то находку

• хотя многие не знают
• в течении 3-4-лет нужно вырастить 4-6 скелетных ветвей
• easier way to browse the web and all of Yahoo 1 2 3 4 5 Next 9

как посадить грецкий орех из саженца — Поиск в Google Специальные ссылки Перейти к основному контенту Справка по использованию специальных возможностей Оставить отзыв о специальных возможностях Нажмите здесь , если переадресация не будет выполнена в течение нескольких секунд Войти Удалить Пожаловаться на неприемлемые подсказки Режимы поиска Все Видео Картинки Новости Карты Ещё Покупки Книги Авиабилеты Финансы Настройки Настройки поиска Языки (Languages) Включить Безопасный поиск Расширенный поиск Ваши данные в Поиске История Поиск в справке Инструменты Результатов: примерно 193 000 (0,40 сек) Looking for results in English? Change to English Оставить русский Изменить язык Результаты поиска Видео 6:15 Посадка саженца грецкого ореха на постоянное место роста Мой Огород YouTube — 17 апр 2017 г 6:52 Как правильно посадить грецкий орех?! Идеальный мир YouTube — 2 апр 2017 г 13:50 Как садить грецкий орех, саженцем или орешком? Мой Огород YouTube — 29 янв 2018 г Все результаты Грецкий орех: Посадка, выращивание и уход — 7Dachru › сад и огород › плодовые деревья › орехи › грецкий орех Сохраненная копия При посадке в открытый грунт грецкий орех прорастает медленно Саженцы , пригодные для посадки в саду, вы получите только через 5-7 лет, а для Как правильно посадить грецкий орех саженцем весной — ФермерГид › Сад › Орехи Сохраненная копия 14 мар 2019 г — Как правильно посадить грецкий орех саженцем Как вырастить саженец из грецкого ореха Как осуществить посадку саженца весной Как посадить грецкий орех на даче в Подмосковье, Белоруссии › Сад и огород Сохраненная копия 3 мая 2017 г — Грецкий орех является ценной плодовой и декоративной культурой, которую Как посадить правильно саженцы грецких орехов ? Как посадить грецкий орех весной — Умный Садовод umsadru › Орех Сохраненная копия Похожие Поэтому очень важно знать, как правильно пересадить грецкий орех на Когда уровень посадки саженца определен, то нужно присыпать корни Как посадить грецкий орех? ogorodsadovodcom › Грецкий орех Сохраненная копия Похожие Перейти к разделу Посадка саженца — Высота саженца при этом не имеет особого значения Очень удивлена, что грецкий орех можно сажать Как посадить грецкий орех осенью: на видео — посадка и уход wwwudecru › Хвойные деревья Сохраненная копия Похожие Посадка грецкого ореха осенью: видео — как посадить , осуществлять уход, привить и изучить информацию о том, как сажать грецкий орех саженцем Как правильно посадить грецкий орех в домашних условиях? letovsaduru/neobychnye-rasteniya/kak-pravilno-posadit-greckij-orexhtml Сохраненная копия Похожие Перейти к разделу Посадка саженца ореха — Многие начинающие садоводы интересуются тем, как посадить саженец грецкого ореха правильно Как посадить грецкий орех — Деревовед derevovedcom/posadka-sadovykh-derevev/drugie/315-kak-posadit-gretskij-orekh Сохраненная копия Похожие Посадка растений требует определенных знаний и навыков, ведь от нее на 90% зависит успех приживаемости саженцев Рассмотрим, как посадить Как посадить грецкий орех правильно: как и когда, посадка и уход в › Садоводство › Орех Сохраненная копия Перейти к разделу Правила выбора саженца — У саженца, приобретенного на рынке, может быть Чтобы посадить грецкий орех саженцем и Как посадить грецкий орех саженцем осенью и весной: схема › Плодовые деревья Сохраненная копия 29 июн 2018 г — Посадка грецкого ореха осенью и весной саженцем : правила 1 Когда сажать грецкий орех : весной или осенью; 2 Как посадить Как вырастить грецкий орех из ореха в домашних условиях или › Орехи Сохраненная копия Перейти к разделу Размножение саженцами — При таком выращивании на постоянное место саженцы пересаживаются в 2- летнем возрасте Саженцы грецкого ореха: как правильно посадить (вырастить)? moezernoru › Растениеводство › Саженцы Сохраненная копия Перейти к разделу Как сажать грецкий орех из саженцев ? — Посадить саженец грецкого ореха занятие достаточно простое, но, все же, Как посадить саженцы грецкого ореха — Женский взгляд womanestru › Дела семейные › Мой дом Сохраненная копия Грецкий орех раскинул свои кроны на просторах всей России Что не удивительно, поэтому, почему бы не посадить саженцы грецкого ореха дома? Грецкий орех: посадка и уход, технология выращивания, обрезка и Сохраненная копия Рейтинг: 5 — ‎2 голоса 15 июн 2017 г — Дерево грецкий орех (Juglans regia) — данный вид относится к роду о том, как правильно посадить и ухаживать за грецким орехом , Прежде чем высаживать саженцы их необходимо хорошенько осмотреть Как посадить грецкий орех: различные эффективные способы › Плодовые деревья › Орех Сохраненная копия Перейти к разделу Посадка саженцев — найдете привитые саженцы нашего грецкого ореха , которые не понадобится прививать самостоятельно Как посадить грецкий орех: основы правильной посадки саженцев › Древовидные Сохраненная копия Рейтинг: 5 — ‎2 голоса 17 мар 2019 г — Как посадить грецкий орех семенами или саженцами ? Предпосевная подготовка почвы и посадочного материала, а также агротехника Посадка грецкого ореха осенью – подробно для начинающих + › Садоводство › Плодовые деревья Сохраненная копия Рейтинг: 3,3 — ‎7 голосов Хотите посадить грецкий орех осенью? Поговорим о разведении орешками и саженцами Видео расскажет, как ухаживать за растением и защищать грецкий орех — Беккер › Статьи садовнику Сохраненная копия Приняв решение, высадить саженцы грецкого ореха на садовом участке, стоит помнить о том, что взрослому Как посадить грецкий орех правильно Саженцы грецкого ореха — как правильно посадить, выбор и уход Сохраненная копия Все особенности посадки и выращивания этих деревьев их саженцев будут подробно Грецкий орех гораздо более пригоден для выращивания на Грецкий орех: фото дерева, как вырастить саженец из грецкого 1decororg/rasteniya/derevya/kak-vyrastit-derevo-iz-greckogo-orexahtml Сохраненная копия Из косточки, из плода, из семян, на даче, описание, фото, саженец дома, когда высаживать грецкий орех выращенный в горшке Можно ли вырастить Грецкий орех: посадка, уход, формировка, размножение 101dizainru › › Кусты и деревья › Плодовые и ягодные культуры Сохраненная копия Похожие Рейтинг: 5 — ‎1 462 голоса Перейти к разделу Место посадки — Грецкий орех любит хорошо освещенные солнечные места на соседних участках растут орехи, а место для посадки ограниченное, то можно высадить и один Саженцы грецкого ореха Дерево грецкого ореха: выращивание, посадка, уход, размножение profermucom › Сад › Деревья › Орех Сохраненная копия Перейти к разделу Как и когда посадить и вырастить дерево из саженца : условия — из оборота — под грецким орехом мало что способно Как правильно посадить грецкий орех Сорта, способы посадки, уход › Кусты и деревья Сохраненная копия Перейти к разделу Видео-обзор посадки грецкого ореха саженцем — Как посадить и вырастить томат «Благовест» Описание сорта и Посадка грецкого ореха осенью, посадка саженцев грецкого ореха › Ogorodnikcom › Сад › Посадка Сохраненная копия 29 авг 2017 г — А вы знали, что возраст некоторые грецких орехов доходит до агроном- ореховод, самое лучшее время для посадки ореха – осень Как вырастить грецкий орех из орешка? Подготовка орехов › Сад и огород Сохраненная копия 31 янв 2019 г — Как вырастить грецкий орех из орешка Содержание: Осенью или весной — когда Особенности пересадки саженцев ореха из школки Посадка грецкого ореха осенью: от выбора места до — Огород plodogorodcom › Деревья и кустарники › Плодовые › Грецкий орех Сохраненная копия 1 Посадка орехов; 2 Выбор места для посадки ; 3 Посадка саженцев ; 4 Последующий уход В природе грецкий орех является горным растением Как посадить и вырастить грецкий орех в домашних условиях biglandru/ostati/kak_posadit_i_vyrastit_greckij_oreh_v_domashnih_usloviyah/ Сохраненная копия 14 февр 2018 г — Получить саженец ореха в домашних условиях можно только из семян Но и здесь неизбежны проблемы Во-первых, такие растения Как правильно посадить грецкий орех Проращиваем семена › Кусты и деревья Сохраненная копия Перейти к разделу Как высаживать саженцы ? — Специалисты рекомендуют высаживать саженцы весной Для этого пригодны 2-х летние растения Как пересадить грецкий орех осенью Сохраненная копия Перейти к разделу Как посадить саженец грецкого ореха осенью — Ямы для посадки грецкого ореха копают в До высадки саженца осенью Как вырастить грецкий орех | Моя дачка moya-dachkaru/moy-sadik/14-greckiy-oreh/79-kak-vyrastit-greckiy-orehhtml Сохраненная копия Похожие Грецкий орех садят весной, поскольку при осенней посадке, хорошо не укоренившись, саженец может подмёрзнуть Для посадки требуется двухлетний «РГ»-советы: Как вырастить грецкий орех в Подмосковье Сохраненная копия Похожие 10 авг 2016 г — И показала урожай — грецкие орехи , разложенные на картонке для есть маточное дерево — орехи с него высаживают, и те саженцы , Как посадить грецкий орех из ореха – советы начинающему Сохраненная копия 8 июл 2016 г — Более того, для этого необязательно приобретать дорогостоящие саженцы , достаточно знать, как посадить грецкий орех из ореха Грецкий орех – выращивание и уход в разное время года › Деревья и кустарники Сохраненная копия Перейти к разделу Правила посадки орехового дерева в саду — Грецкий орех , достигнув 20-летнего При выборе места для саженцев надо учесть, Как вырастить грецкий орех | Саженецру sazenecru/trees/plodovye/greckij-orex/kak-virastit-greckij-oreh/ Сохраненная копия Сад и огород: Как вырастить грецкий орех — полезные советы и рекомендации Читайте статьи на тему » Грецкий орех » на сайте Саженец , ру! Выращивание грецкого ореха | AinoGardencom Сохраненная копия 15 мая 2018 г — Грецкий орех грецкий высокое мощное дерево высотой до 30-35 м, основных способа посадки ореха – это семенами или саженцами Как прорастить грецкий орех? | Растения | ШколаЖизниру › Растения › Статьи Сохраненная копия Похожие 32 голоса 29 авг 2012 г — Через год вы сможете пересадить грецкий орех на постоянное место Саженцы , полученные из семян, лучше высаживать там, где Грецкий орех: выбор саженцев, посадка и уход — GardenAddictru Сохраненная копия Перейти к разделу Как посадить ? — При планировании мест посадки саженцев , нужно обеспечить хорошие условия для роста растения Как посадить грецкий орех — посадить орех правильно — Odelitaru wwwodelitaru/plants/kak-posadit-greckiy-oreh-v-sredney-polose-rossii Сохраненная копия Перейти к разделу Как выбрать подходящее место для саженца ? — Очень многие задаются вопросом как сажать грецкий орех и какие условия Как вырастить грецкий орех из ореха — Odelitaru wwwodelitaru/harvest/kak-vyrastit-derevo-greckogo-oreha-iz-semyan Сохраненная копия Похожие Перейти к разделу Выбор места для посадки саженца грецкого ореха — может повредить фундамент, поэтому высаживать грецкий орех Как вырастить грецкий орех из ореха в домашних условиях › Дом и семья › Садоводство › Выращиваем на подоконнике Сохраненная копия Грецкий орех – культура известная, его плоды необычной формы знакомы каждому с в тени может неблагоприятно отразиться на здоровье саженца Как правильно посадить грецкий орех дома Видео | Советы sovety-ogorodnikamru/kak-posadit-gretskiy-oreh-doma-video/ Сохраненная копия Похожие Перейти к разделу Посадка саженца — Если всё же Вы решили вырастить орех через саженец , то лучше всего для посадки подходит весна Выращивание грецкого ореха из семян — Частный дом Сад и огород ayatskov1ru/vyrashhivanie-greckogo-orexa-iz-semyan Сохраненная копия Похожие Как вырастить грецкий орех из семян Возделывая саженцы в условиях закрытого грунта, необходимо дважды за сезон пересаживать молодняк в Особенности выращивания грецкого ореха: правила посадки и ухода Сохраненная копия Перейти к разделу Процесс посадки саженцев и расстояние между ними — Самое благоприятное время, когда сажают грецкий орех саженцем , Как вырастить грецкий орех | sotkiru | Ваши 6 соток sotkiru/sad_ogorod/article/kak-vyrastit-greckiy-oreh-4258 Сохраненная копия 12 февр 2016 г — Грецкий орех сажать на участке я не собиралась из-за его больших размеров Но мне привезли саженец (не в самом лучшем Как посадить грецкий орех саженцем осенью и весной схема › Деревья и кустарники Сохраненная копия Как посадить грецкий орех саженцем осенью и весной схема, правила посадки и ухода за деревом Много было сломано копий и говорено о пользе Посадка грецкого ореха осенью | Планета фиалок wwwplanetvioletscom/sad_ogorod/posadka-greckogo-orexa-osenyuhtml Сохраненная копия Похожие Можно ли применять метод посадки грецкого ореха саженцами осенью? В отличии от метода посадки семенами, сажать грецкий орех саженцами Как вырастить орех из ореха wwworeh-tularu/stat3html Сохраненная копия Похожие Уважаемая редакция, очень понравилась статься » Грецкий орех под Тулой» Для осенней посадки необходимо выбрать место на участке, где почва не а привитый саженец грецкого ореха, который можно найти в продаже Как из ореха вырастить грецкий орех — Орехи orehiplusru/greckij-oreh/vyrashhivaem-greckij-oreh-iz-oreshkahtml Сохраненная копия Похожие Как вырастить орех грецкий подсказывает анализ климатических В начальные годы жизни саженца рядом размещают любой ягодный кустарник Картинки по запросу как посадить грецкий орех из саженца Другие картинки по запросу «как посадить грецкий орех из саженца» Жалоба отправлена Пожаловаться на картинки Благодарим за замечания Пожаловаться на другую картинку Пожаловаться на содержание картинки Отмена Пожаловаться Вместе с как посадить грецкий орех из саженца часто ищут когда сажать грецкий орех весной или осенью как прорастить грецкий орех орех грецкий как посадить орех идеал как и когда лучше посадить грецкий орех как вырастить грецкий орех в сибири как вырастить грецкий орех на урале как прорастить грецкий орех для еды Навигация по страницам 1 2 3 4 5 6 Следующая Ссылки в нижнем колонтитуле Россия — — — Подробнее… Справка Отправить отзыв Конфиденциальность Условия Аккаунт Поиск Карты YouTube Play Новости Почта Контакты Диск Календарь Переводчик Фото Покупки Ещё Документы Blogger Hangouts Google Keep Jamboard Подборки Другие сервисы Google

Грецкий орех. Именно поэтому я решила посадить орех на своем участке. Мы посадили орех вообще за забором, чтобы меньше тени было в огороде.Саженец мы покупали, выбрали сорт с крупными орехами… Интересуют саженцы ореха молдавских сортов. Хотим в донецком регионе посадить ореховый сад. Как правильно и где купить саженцы грецкого ореха и фундука? Ивантеевский питомник выделил нам несколько саженцев ореха — фундука, грецкого ореха, барбариса и английской белой смородины. Этой весной надеемся посадить чёрную смородину и облепиху. Главная страница Товары Описание сортов грецкого ореха Саженцы грецкого ореха Видео Статьи Контакты. Узнать как посадить свой ореховый сад. В белоглинском районе продолжается строительство одного из крупнейших на кубани производства по переработке семян подсолнечника. Чтобы вырастить стандартный саженец яблони и груши надо 4 -5 лет. Почему предлагаю именно посадить вдоль оврагов яблони и груши? Камышин грецкий орех. …и орех либо выпадет из клюва, либо сохранит сердцевину, — то находку, возможно, обнаружит недоуменный член гаражного кооператива, а то и вырастет на чьем-то огороде маленький саженец. .. Сайт Федеральной службы государственной статистики. Структура, деятельность, независимая экспертиза, интерактивные статистические сервисы, журнал quot;Вопросы статистикиquot;. МИНИСТЕРСТВО ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ. Глава города Иван Федоровский провел переговоры с руководителем крупнейшего в Юго-Восточной Европе холдинга, который занимается селекцией грецкого ореха. …в качестве «пилотного» проекта – в дальнейшем AMG Холдинг планирует поставлять саженцы… Например, грецкий орех дает первые плоды только через десять лет, а фундук не раньше пяти. Министерство отмечает, что ставропольский аграрий Александр Кустов занялся выращиванием грецкого ореха в этом сезоне. quot;Саженцы…

Как посадить грецкий орех весной

Пересадка грецкого ореха весной

     Пересадку грецкого ореха обычно осуществляют весной, поскольку это самый оптимальный период для этих растений. Только при правильной посадке можно получить через 7-8 лет хорошее плодовое дерево. Если орех посадить абы как, то он может вообще не приняться или будет очень плохо расти и начнет поздно плодоносить. Поэтому очень важно знать, как правильно пересадить грецкий орех на постоянное место.

Правильная посадка грецкого ореха

     От правильной посадки грецкого ореха зависит:

• начало плодоношения дерева;
• скорость роста;
• зимостойкость;
• продолжительность жизни;
• урожайность;
• устойчивость к болезням.

     Последовательность посадки грецкого ореха весной

     Грецкий орех нужно пересаживать, соблюдая определенную последовательность действий:

1. Прежде всего, нужно выкопать яму в виде куба размером ребер от 60 сантиметров. Чем больше яма, тем лучше для растения. Всю землю, извлеченную из ямы нужно равномерно разложить вокруг ямы образуя, таким образом, лейку. Насыпана земля вокруг ямы, должна остаться там после посадки ореха, а засыпать яму нужно другим грунтом, взятым со стороннего места. При этом стенки и ямы не должны быть утрамбованными, чтобы корень мог свободно расти.
2. Если вы хотите, чтобы посажен орех начал раньше плодоносить, и имел широкополую крону, то нужно на дно посреди ямы поставить плоский камень, который не даст расти центральным корням вглубь.
3. На дно, в середине, ямы нужно насыпать кучку пепла и аммофоса (1-3 кг). После этого удобрение нужно присыпать 20 сантиметровым слоем почвы. Это делается для того, чтобы удобрение в образованном коме постепенно потреблялось деревом в течение 8-10 лет. Далее в яму засыпается 20-30 килограмм перегноя.
4. Когда яма приготовлена, можно сажать 1 или 2-летний саженец грецкого ореха. Его нужно сажать так, чтобы уровень прививки был на уровне почвы вокруг ямы.
5. Перед посадкой нужно на треть обрезать центральный стержневой корень саженца. Это делается для того, чтобы развивались периферийные корешки, а не центральные, что будет способствовать развитию разветвленной корневой системы и кроны.
6. Когда уровень посадки саженца определен, то нужно присыпать корни плодородной землей извне.
7. Когда корневая система полностью засыпана до места прививки, то нужно взяться за штамб дерева и подвигать его в гору и в стороны. Это делается для того, чтобы не было пустот вокруг корней, и почва лучше прилегала к ним.
8. Когда яма засыпана грунтом, ее нужно хорошо утрамбовать для уплотнения почвы вокруг корней.
9. После этого вокруг штамба нужно высыпать от 5 до 10 килограмм свежего навоза. Желательно, чтобы в навозе было 50% соломы. Таким образом, навоз будет выступать в виде мульчи, которая будет защищать корневую систему от пересыхания и нагрева в летний период и от вымерзания в зимний период года.
10. Далее обязательно нужно обильно полить посажен орех. При этом нужно использовать 100-200 литров воды, желательно чтобы вода содержала минимум минеральных солей. При таком обильном поливе почва немного просядет и хорошо втрамбуется, при этом частицы навоза вымоются и попадут к корневой системе. Таким образом, орех хорошо приживется на новом месте и будет быстро расти.
11. Когда все процедуры выполнены, у ореха, с той стороны, откуда больше всего дует ветер, нужно забить прочный кол. После этого нужно привязать в двух местах орех к колу. Привязывать нужно тканью, при этом обвязка делается в виде восьмерки. Это делается для того чтобы при сильных порывах ветра дерево не ударялось об кол.

     Посадка грецкого ореха на постоянное место считается полностью завершенной, когда дерево надежно зафиксировано в почве и крепко привязано к колышку. После этого орех может свободно расти на новом месте. При такой посадке он будет обеспечен питательными веществами более чем на 10 лет. Воронкообразный насыпь вокруг ямы обеспечит больший приток воды к корневой системе во время дождя.

     При посадке ореха следует помнить, что через 7-8 лет вырастет большое дерево, которое может затенять кусты и низкорослые деревья, поэтому нужно выбирать места, где нет поблизости таких растений. Также орех нельзя сажать вблизи зданий, поскольку он будет иметь весьма разветвленную корневую систему, которая может повредить фундамент здания.

Как пересадить грецкий орех

Грецкий орех – частый «гость» в наших дворах, садах и на дачах. И неудивительно – он и плодами обеспечит вкусными и питательными, и тенью обширной, и детям по нему лазать удобно, да ещё и комаров отпугивает. Но иногда это прекрасное дерево начинает мешать – слишком обширной кроной или корневой системой, или по другим причинам – и его приходится пересаживать.

Сразу оговоримся, что переместить взрослое дерево не получится – у него слишком глубокая и обширная корневая система, при повреждении которой орех погибнет. Поэтому выбирая место для саженца, будьте дальновидны, чтобы потом не пришлось выкорчевывать плодоносящее дерево.

Пересаживать можно деревца возрастом 2 – 3 года (не старше 5 – 6), а также младшие саженцы и всходы.

Если весной на участке под орехом вы заметили проросший орешек, его можно пересадить немедленно, и лучше – сразу на постоянное место. Так растение будет лучше развиваться, ведь орех не терпит затенения, даже если оно от кроны родителя. Попутно обязательно прищипните (укоротите) кончик корня – это сделает крону ниже и гуще.

Подросшие саженцы, 1 – 3-летние (или чуть старше), пересаживают в период покоя – когда на дереве уже нет листвы, и ещё не набухли почки, то есть примерно в октябре или в апреле, как только среднесуточная температура достигнет +10⁰С. Саженцы, которые продаются в садовых центрах, обычно не старше 1 – 2 лет.

Если выбрали вариант весенней пересадки, в первый год за орехом следует особенно тщательно ухаживать, мульчировать приствольный круг и поливать саженец, чтобы он не страдал от недостатка влаги под весенним солнцем, ведь корни ещё не закрепятся и не смогут обеспечивать деревце.

Помните, что корневая система молодого ореха уходит на глубину, в несколько раз превышающую высоту его надземной части. Поэтому чем раньше вы пересадите орех на постоянное место, тем лучше он перенесёт эту процедуру.

Опишем процесс пересадки поэтапно:

1. За сутки до выкапывания саженца его следует обильно полить – чтобы грунт промок на 30 – 60см в глубину. Это поможет вам извлечь корни из земли, минимально повредив их.
2. Выберите место, где орех будет расти и плодоносить. Оно должно отвечать следующим критериям:

• Хорошо освещённое – чтобы над саженцем не было ничьей кроны, а поблизости – стен.
• Удалённое от любых строений, в том числе забора или беседки на фундаменте, от твёрдых покрытий (асфальт, плитка ФЭМ и т.п.), а также от дорогих вам растений (например, плодовых деревьев) не менее чем на 3 – 4м. Это нужно не столько для «счастья» ореха, сколько для вашего удобства и спокойствия – иначе мощные корни взрослого дерева могут разрушать фундамент и поднимать асфальт, а любые растения будут чахнуть в тени его кроны. Листва ореха выделяет вещества, которые не только отпугивают насекомых, но и негативно влияют на любую растительность – даже газон под ним растёт плохо.

3. Подготовьте посадочную яму. Её размер зависит не только от объёма земляного кома саженца (яма должна быть вдвое больше), но и от качества грунта на участке. Ориентировочные размеры для стандартного саженца, с земляным комом примерно 40х40см:

• Если земля питательная, не слишком жирная и рыхлая, достаточно ямы примерно 60см в диаметре и такой же глубины
• Если грунт качественный, но уплотнился от того, что давно не обрабатывался, выкопайте яму примерно 80см в диаметре. Что касается глубины, — её можно оставить около 60см, но дно ямы хорошенько взрыхлить.
• Если грунт слишком тяжёлый, жирный, или наоборот бедный песчаный, придётся готовить яму около 1м глубиной и почти столько же в диаметре, при этом сохранить и использовать для посадки саженца только верхний слой почвы, самый плодородный (он отличается по цвету), смешав его с необходимыми добавками.

4. На дне ямы организуют дренаж, слоем около 15см. Его роль может исполнить битый кирпич или черепки глиняной посуды, гравий или другие подручные материалы. Совсем без дренажа можно обойтись только на глубоких супесчаных грунтах. Если же на вашем участке почва хоть немного тяжеловата, или грунтовые воды залегают неглубоко, то дренаж обязателен.
5. Подготовьте почву, которой будете засыпать корни саженца. Для этого:

• Используйте только верхний, плодородный слой грунта из посадочной ямы
• Внесите в него удобрения, которые обеспечат орех питанием на первые 3 – 10 лет: компост, перегной, суперфосфат (до 3кг), хлористый калий (до 800г), доломитовая мука (до 1кг на кислых почвах), аммофос (до 2,5кг), древесная зола (до 2кг). Все удобрения берём в виде порошка – так они надолго остаются в грунт и используются растением строго по мере необходимости, в отличие от жидких подкормок, которые растение вынуждено поглощать вместе с водой.
• В тяжелый грунт подмешайте чистого речного песка, а в бедный песчаник внесите побольше компоста и перегноя. В кислую почву добавляет известь (но ту же функцию могут выполнять доломитовая мука и зола). Помните, что минеральные удобрения закисляют грунт, поэтому, чем больше покупных удобрений, тем больше извести, золы и доломитовой муки.
• Хорошенько перемешайте полученную смесь.

6. Подготовьте саженец:

• Если пересаживаете свой орех, отметьте ленточкой ветку, направленную на север. У саженцев, выращенных в питомнике, обычно культурный побег направлен на север, а шип – на юг.
• Аккуратно выкопайте его (или извлеките из контейнера), сохраняя земляной ком.
• Укоротите центральный корень. Если пересаживаете только что проросший орешек, достаточно аккуратно отщипнуть кончик. Годовалому дереву корень подрезают острыми садовыми ножницами, оставляя всего около 35см.
• Обработайте срез и все повреждённые корешки по краю земляного кома золой.
• Если часть корней оголена (не удалось сохранить земляной ком), окуните их в глиняную болтушку, чтобы вокруг не скапливался воздух.

7. Засыпьте яму подготовленным грунтом, оставив такую же глубину, как корневая система саженца.
8. Под центральный корень положите довольно крупный плоский камень (это скорее народный, чем научный совет).
9. Разместите саженец в центре ямы так, чтобы его корневая шейка была немного выше уровня земли (чтобы после усадки грунта они оказались вровень).
10. Вбейте рядом с саженцем колышек и привяжите орех к нему в 2 местах. Используйте ленту натуральной ткани, чтобы не повредить молодой ствол. Подвязывайте 8-ой – так, чтобы между деревом и колышком оставался крест из ткани, который не даст им ударяться при сильном ветре.
11. Засыпьте половину образовавшихся пустот подготовленным грунтом и залейте 10 – 15л воды.
12. Засыпьте оставшиеся полости, уплотняя землю руками.
13. По краю приствольного круга сделайте бортик из грунта, чтобы при поливе вода не растекалась далеко. Можно использовать ту более бедную землю, которую вы извлекли со дна ямы.
14. Если есть возможность, замульчируйте приствольный круг 5 – 10кг свежего соломистого навоза (около 50% соломы) – это обеспечит орех азотом, необходимым для быстрого роста.
15. Обильно полейте саженец. Количество воды зависит от размера саженца и влажности грунта, может колебаться в пределах от 15л и (по некоторым источникам) до 150л.

Дерево, выращенное самостоятельно из орешка, начнёт плодоносить на 7 – 10 год жизни, а покупной саженец – на 3 – 4 год после пересадки. Связано это с тем, что в питомнике на саженцы ореха прививают нужный сорт, и это значительно ускоряет их развитие. Кроме того, в плёночной теплице саженцы развиваются в 2 – 3 раза быстрее – ведь там можно искусственно создать идеальные условия.

В первые 2 – 6 лет, пока орех ещё не плодоносил, следует проконтролировать, чтобы он нарастил достаточно ветвистую крону. Если боковых ветвей мало, обрежьте верхушку на 2 – 3 почки. Только обязательно обработайте срез золой, садовым варом, или замотайте медицинским пластырем.

Для того чтобы грецкий орех плодоносил, ему не нужно ни второе дерево (большинству сортов), ни насекомые – опылители. А всё потому, что мужские и женские соцветия распускаются на одном дереве, и опыляются ветром. К слову, пыльца может разноситься ветром на расстояние до 300 м, так что даже двудомным сортам (у которых деревья бывают мужские и женские) достаточно наличия «партнёра» на соседском участке, а не обязательно в паре метров друг от друга.

Если пересадить орех неправильно (например, заглубив корневую шейку), то это может повлиять не только скорость роста, но и на то, когда начнётся и насколько обильным будет плодоношение, сколько проживёт дерево, его подверженность заболеваниям и вредителям, а также на морозоустойчивость.

Размножение грецкого ореха

Как вы могли заметить из вышесказанного, это дерево можно вырастить из орешка, а хороший сорт и скорость развития получить путём оккулировки. Черенки ореха практически не укореняются, а прикорневую поросль он если и даёт (крайне редко), то отделить её тоже не получится. Поэтому самый естественный способ размножения (семенной) остаётся единственным.

Иногда орех может размножаться самосевом – если весна достаточно влажная, орешек может прорасти прямо на поверхности земли. Однако, чаще упавшие и не собранные человеком орехи бывают съедены за зиму различными грызунами, насекомыми, птицами и белками. Поэтому лучше осенью отобрать созревшие плоды и позаботиться об их прорастании самостоятельно.

1. Выбрать орехи для посадки следует самые лучшие, с наилучшего дерева, крупные, с тонкой, но твёрдой скорлупой, крупным, но легко извлекаемым ядром, с не горькой кожицей на ядре. Дерево, на котором они выросли, должно быть здорово, засухо- и морозоустойчиво, не подвержено заболеваниям и нападениям вредителей. Лучше не выращивать саженцы из орехов, привезённых издалека, ведь каждый сорт адаптирован под конкретный климат.
2. Для прорастания орех обязательно должен пройти стратификацию. В природе этот процесс проходит естественно, пока орех всю зиму лежит на холоде на поверхности грунта. Для искусственной стратификации есть несколько вариантов:

• Срок и температура стратификации неодинаковы для разных ростов орехов. В зависимости от толщины скорлупы, сроки колеблются от 40 до 100дней, а температура – от +1 до +18⁰. Связано это с климатическими условиями, которые являются разными для каждого сорта. Чем тоньше скорлупа, тем короче и теплее необходима стратификация.
• Если вы задались вопросом заранее, в сезон созревания ореха (сентябрь): храните их до декабря в сухой комнате, а потом всю зиму в холодильнике. В марте достать, дать согреться до комнатной температуры и залить тёплой водой на 10 дней (каждый день воду менять).
• Если на дворе уже январь – февраль, а орехи ещё не в холодильнике: замочить орехи в горячей (45 – 50⁰С) воде на 3 суток, периодически помешивая. Затем в ёмкость с дренажными отверстиями насыпать слой влажного песка и уложить в него орехи на ребро, на расстоянии примерно равном ширине ореха. Чередовать слои песка и орехов, пока не закончатся последние. Сверху – слой песка. Поместите ёмкость в холодильник или подвал (+1 — +5⁰С) и регулярно увлажняйте. Примерно через 2 месяца раскопайте пару орешков и проверьте – скорее всего, они уже приоткрылись и виден зародыш ростка. Если да – высевайте, если нет – назад в холодильник, пока не наклюнутся.
• Можно попробовать посеять орехи и в начале марта, даже если они хранились при комнатной температуре. Для этого их замачивают в горячей воде на сутки, а затем выкладывают на ребро в песок. В холодильник ставить уже не нужно. Прорастут они примерно через месяц.

3. Подготовленные орехи высевают в плёночную тепличку в апреле или в открытый грунт в мае, при среднесуточной температуре +10⁰С. Лунки должны быть 8 – 11см глубиной (в зависимости от размера плода).
4. Можно использовать и подзимний посев, в октябре – начале ноября. Этот способ наименее трудоёмкий и самый естественный, а чтобы снизить риск поедания орешков грызунами и насекомыми, окуните их в специальный очищенный керосин. Такие всходы крепче и появляются раньше, но процент всхожести заметно меньше.
5. Если ваши орехи не приоткрылись при стратификации, и вы сеяли все подряд, процент всхожести будет около 55 – 75%. Всходят орехи неравномерно, в течение 15 – 25дней.
6. На постоянные места или в рассадник орехи пересаживают, когда распустятся 2 настоящих листа.

Выращивание грецкого ореха. Часть 2 Посадка и уход за саженцами

Материал подготовили:

Жбанова Ольга Владимировна
Исполнительный директор Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), ведущий специалист АППЯПМ по ягодным культурам

Данилова Т.А.
Специалист АППЯПМ

Выращивание грецкого ореха.

Часть 2 Посадка и уход за саженцами

Орех — горное растение, которое хорошо переносит низкие температуры. Раскидистая и красивая крона у него образуется при постоянном солнечном освещении. Тесноту и близко залегающие к поверхности грунтовые воды он не любит. Также не стоит высаживать грецкий орех на сильно заболоченной и уплотненной почве. Лучший грунт для посадки – влажные карбонатные суглинки с невысоким содержанием грунтовых вод в почве.

Например, в Украине основная часть насаждений грецкого ореха в настоящее время сосредоточена в виде аллейных посадок, ветроломных, придорожных и лесозащитных полос, а также деревьев на приусадебных участках.

Выбор места посадки ограничен, однако следует учесть некоторые особенности культуры при ее размещении. Орех грецкий лучше высаживать на ровных или с небольшими склонами (3-7°) участках, защищённых от холодных ветров.

Цветущий грецкий орех

В центральной части страны экспозиция склона не имеет значения, однако в районах с более суровым климатом орех будет лучше произрастать на южных, юго-западных склонах, а в засушливых — на северных, западных и северо-западных. Наиболее успешно орех плодоносит на открытых, незатененных и защищенных от сильных ветров участках. При посадке деревьев ореха абсолютно непригодны низкие участки, особенно в глубоких улоговинах, где сосредотачивается излишняя влага и холодные воздушные массы. Если орех грецкий высаживают на приусадебном участке, лучше всего подойдет его северная и западная часть с целью сохранения других растений от тени. Орех грецкий лучше произрастает на почвах с глубоким (до 90 см) слоем гумуса, нейтральной или щелочной реакции и хорошим удобрением.

При посадке на приусадебном участке необходимо выполнить глубокое перелопачивание или вспашку до 60-70 см, потому, что уже на второй год после посадки корни молодого дерева выйдут за границы посадочной ямы и соприкоснутся с плотной почвой.

В случае, если это сделать невозможно, на бедных почвах выка-пывают большие ямы диаметром и глубиной 1,2 м за несколько месяцев до осенней посадки или осенью — при весенней. Ямы заполняют почвой из верхнего слоя участка или привозной. В посадочные ямы 70x70x70 см засыпают около 5 кг перегноя, перемешав его с почвой поверхностного слоя. В условиях, где зимой наблюдают сильное понижение температуры, лучше высаживать растения ранней весной, до набухания почек, а в южных районах — осенью во время листопада. Если саженцы при длительной перевозке подсушились, то для восстановления жизнедеятельности их замачивают на 1-2 суток в воде или прикапывают и обильно поливают.

При осенней посадке у основания штамба необходимо насыпать холмик высотой 25-30 см для утепления корней и лучшей перезимовки растений. Ранней весной холмик необходимо разгрести.

Саженцы грецкого ореха

Каждый саженец перед посадкой осматривают, острым инструментом ровно обрезают поврежденные корни до здоровой ткани. У саженцев после зимнего хранения кончики корней обрезать нет необходимости. Вообще корневую систему ореха грецкого желательно меньше всего травмировать. После обрезки корни макают в болтушку (сметанообразный раствор земли или глины) и высаживают.

Корневая шейка саженца должна находиться на уровне почвы. После посадки деревья поливают из расчета 2-3 ведра воды при достаточном увлажнении и 5 — при недостаточном. В условиях сильных ветров перед посадкой с южной стороны забивают посадочный колышек, к которому подвязывают саженец.

Уход за молодыми саженцами состоит на побелки штамба и скелетных веток известью для защиты от болезней и морозобоин, весеннего закрытия влаги, регулярного рыхления почвы, внесения в приствольный круг органических и минеральных удобрений, извести или золы.

Молодой сад грецкого ореха

В зонах недостаточного и неустойчивого увлажнения необходимо за период вегетации выполнять 3-4 полива. Применение поливов усиливает рост растений, повышает морозостойкость и способствует более раннему началу плодоношения. Перед каждым поливом вокруг дерева делаем кольцевую лунку диаметром 1,0-1,2 м и высотой бортика в 12-15 см и заполняем ее водой. После того, как вода впитается в почву, лунку мульчируют сухой почвой.

На заметку

Так как орех грецкий – перекрестно опыляемое растение, следует помнить, что для получения хороших урожаев необходимо иметь поблизости растения-опылители. Высаживать лучше привитые саженцы, так как сеянцы не всегда передают свойства отцовского растения. Ореховые сады, заложенные привитыми растениями урожайнее, раньше вступают в плодоношение и быстрее наращивают урожай.

Сад грецкого ореха

 

Как сажать и выращивать ореховые деревья

Эд Лайво знает и любит ореховые деревья. У него много фаворитов, которые идеально подходят для больших и маленьких приусадебных участков.

«Если вы находитесь в холодном климате, лучшим выбором будет карпатский сорт», — говорит Эд. Если вы находитесь в теплом климате, подойдет сорт теплого сезона — даже карпатский.

Хотя его фруктовый сад является хорошим примером грецких орехов с высокой плотностью посадки (метод выращивания, который требует меньше места, чтобы вырастить больше), в домашних условиях грецким орехам нужен большой двор для оптимального роста и урожайности.Но в отличие от многих ореховых деревьев, для танго не нужны двое. Большинство грецких орехов плодоносят.

Одно предостережение: не планируйте сажать что-либо рядом с ними или под ними. Большинство растений плохо растут под ними. Во-первых, они блокируют свет. С другой стороны, корни грецкого ореха и шелуха орехов выделяют химическое вещество под названием юглон, которое препятствует росту растений.

Миндальным деревьям нужна хорошо дренированная почва.Новые сорта подвоев повышают жизнеспособность и устойчивость к болезням, но лучшая защита от болезней листьев, которым подвержен миндаль, — это сухая весна.

И один из важных фактов о миндальных деревьях для людей с небольшими дворами: многие сорта достигают от 8 до 12 футов в высоту, поэтому они отлично подходят для тех, у кого мало места. Два особенно маленьких сорта — миндаль All-in-One и миндаль Garden Prince.

Выберите сорт, устойчивый к болезням.Многие деревья были уничтожены около 50 лет назад из-за каштана, но современные гибриды сочетают в себе лучшее из американских, китайских и европейских деревьев.

«Каштаны однодомные, — говорит Эд. «Это означает, что мужской и женский цветок на одном дереве, но, к сожалению, самец и самка не ладят друг с другом, и, следовательно, самец зацветет слишком рано, прежде чем самка будет готова к пыльце».

Преждевременное рассыпание пыльцы можно устранить, посадив поблизости подходящий сорт-опылитель.В этом случае мужские цветки сорта Nevada опыляют женские цветки Collosal как раз в нужное время.

Каштаны адаптируются ко всем типам почв, но единственное, что им нужно, это холодная зимняя погода.

Предостережение при обжаривании на открытом огне: разрежьте скорлупу ножом, чтобы газы, которые собираются внутри, могли уйти в процессе обжаривания. Иначе они взорвутся.

Один крепкий орешек — это фундук, также известный как фундук. Однако в виде экземпляров или контейнерных растений эти деревья могут быть довольно красивыми.

«У фундука есть несколько различных ландшафтных сортов, которые выглядят очень хорошо, — говорит Эд. «Один из них — это лещина с красными листьями, которая выходит весной с красивой красной листвой».

Еще один отличный вариант — это фундук, известный как трость Генри Лаудера (Corylus avellana ‘Contorta’).Его истинная ценность проявляется зимой, когда листопадный куст теряет листву и обнажает искривленные ветви.

Пекан — большое дерево (до 70 футов высотой), но красивое.

Если вы посадите растение, которому нужен опылитель, но без него, вы не получите орехов. С другой стороны, посадите два или более ореха пекан, и вы получите урожай. На дереве созревают орехи пекан, и когда приходит время, кожица открывается, освобождая орех.

«Когда орех упадет на землю, просто дайте ореху высохнуть на земле, и он будет готов к работе».

Многие сорта пекана адаптированы к более холодному климату на всей территории США, поэтому поговорите со своим местным агентом по распространению сельскохозяйственных знаний, чтобы узнать, что лучше всего подойдет для вашего региона.

Некоторые ореховые деревья в некоторых местах могут потребовать много работы, советует Эд, поэтому убедитесь, что у вас есть место и желание ухаживать за деревом, прежде чем привезти его домой.

Шесть орехов, которые можно вырастить дома

1. Фисташки

Эти красивые зеленые, пурпурные и розовые орехи могут быть небольшими, но фисташки (Pistacia vera) полны вкуса и обладают множеством полезных питательных веществ. Они растут на небольшом кустарниковом деревце, примерно 5 м в высоту и ширину, и идеально подходят для пригородных садов.

Однако они раздельнополые, что означает, что мужские и женские цветы растут на разных деревьях, поэтому вам нужно будет посадить два дерева, если вы хотите производить орехи.

ДЛЯ РОСТА: Фисташки лучше всего растут в регионах с длинным, сухим, жарким летом и холодной зимой. Деревья довольно выносливы и с радостью переносят плохие почвы при условии, что они посажены достаточно глубоко, чтобы вместить их длинный стержневой корень. Сажайте мужские и женские деревья близко друг к другу, чтобы способствовать опылению.

ДЛЯ УРОЖАЯ: При надлежащем уходе фисташковые деревья могут давать орехи через четыре-пять лет. Урожай собирают осенью, когда лузга начинает трескаться. Как можно скорее удалите шелуху и высушите орехи (все еще в скорлупе) на солнце или в духовке.

2. Макадамия

Роскошная, бархатистая текстура и вкус макадамии делают их одними из самых любимых орехов в мире. Уроженец Австралии, макадамия (Macadamia sp.) — один из немногих продуктов для кустарников, продаваемых на коммерческом уровне, и здорово попробовать вырастить собственное.

Деревья макадамии могут вырасти до 20 м в дикой природе, но в большинстве садов вырастут до 8-10 м.Вы можете вырастить их из семян, но для их плодоношения могут потребоваться годы, и они могут быть чрезвычайно разнообразными, поэтому лучше покупать привитые деревья известных сортов, таких как «A286» или «A4».

ДЛЯ РОСТА: Деревья макадамии хорошо себя чувствуют в тропическом и субтропическом климате, но они также хорошо растут в безморозных и умеренно-теплых областях. Однако есть определенные сорта, которые переносят более прохладный климат и легкие заморозки. Сажайте молодые деревца на полном солнце и защищайте от сильных ветров. Перед посадкой убедитесь, что почва влажная, хорошо дренированная и обогащенная органическими веществами.Весной и летом подкармливайте полными удобрениями и хорошо поливайте. Деревья также выиграют от двухнедельного жидкого корма в течение вегетационного периода.

ДЛЯ УРОЖАЯ: Саженцы деревьев могут дать плоды до семи лет, но привитые деревья будут плодоносить всего за три-четыре года. Орехи созревают поздней осенью и зимой и при созревании упадут на землю. Как можно скорее сорвите орехи и удалите шелуху, затем просушите на воздухе в тени не менее двух недель.

3.Миндаль

Целый, бланшированный, нарезанный, хлопья и молотый миндаль (Prunus dulcis) — один из самых полезных орехов для придания текстуры и вкуса вашим блюдам. Орехи растут на великолепных компактных деревьях, всего 3 м в высоту и ширину, что делает их идеальными для среднего домашнего сада. С середины зимы они дают цвет в виде нежных розовых или белых цветов, летом дают оттенок, а через три года дают орехи.Для опыления вам понадобятся два сорта, но для пригородных садов поищите самооплодотворяющие сорта, такие как All-in-One или Dwarf Almond.

ДЛЯ РОСТА: Миндаль лучше всего растет в умеренном или умеренно теплом климате. Они могут расти в холодных местах, если участок защищен от холодного ветра. Сажайте на открытом солнце и во влажную, хорошо дренированную почву. Хорошо поливайте, особенно летом, следя за тем, чтобы почва была влажной, но не переувлажненной. Подкармливайте деревья осенью и в конце зимы.

ДЛЯ УРОБА: Орехи будут готовы к сбору урожая через три года, однако через восемь лет дерево должно принести значительный урожай.Убирайте орехи, когда их внешняя оболочка расколется и плоды упадут. Собирайте по мере их падения и высыхания на солнце в течение нескольких дней.

4. Пекан

Трудно не влюбиться в уникальный, насыщенный маслянистый вкус орехов пекан — всего один укус заставит вас захотеть большего! Однако для их выращивания вам понадобится большой сад, так как деревья ореха пекан (Carya illinoinensis) могут достигать 30 метров в высоту. Эти деревья могут производить орехи более 100 лет, поэтому они окупятся, если у вас есть место.

Как и макадамия, орехи, выращенные из семян, не соответствуют типу, поэтому лучше покупать известный или предпочитаемый сорт, привитый на подвой саженца.

ДЛЯ РОСТА: Орехи пекан лучше всего растут в регионах, где лето длинное и жаркое, а зима холодная. Если вы выращиваете в более теплых зонах, лучше всего подойдет прохладный приподнятый участок. Выращивайте в частичной тени или на открытом солнце и сажайте в глубокую, влажную и хорошо дренированную почву. Большинство сортов являются самоопыляющимися, но посадка двух разных сортов обеспечит оптимальное перекрестное опыление и развитие орехов.Хорошо поливайте поздней весной и в начале лета, когда дерево завязывает орехи.

ДЛЯ УРОБА: Это медленнорастущее дерево может принести плоды от 10 до 12 лет. Орехи созревают осенью и зимой; соберите, когда они начнут падать, затем высушите на воздухе.

5. Арахис

Их можно назвать орехами, но арахис (Arachis hypogaea) на самом деле очень питательные бобовые. Они образуются на небольшом кустарнике, который вырастает всего на 30 см в высоту и 20 см в ширину, что делает их идеальным размером для выращивания между другими растениями на грядке с овощами.Но где и как образуются орехи, самое необычное — их не просто обрывают с веток. Вместо этого цветущие стебли удлиняются и зарываются в почву, где и развиваются орехи.

ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ: В теплом климате семена можно сеять с ранней весны, но в более прохладном климате лучше сеять поздней весной, когда почва станет теплой. В теплом солнечном месте сажайте свежие орехи с неповрежденной бумажной оболочкой. Убедитесь, что почва влажная и хорошо дренированная.

ДЛЯ СБОРА: Как только листья растения пожелтеют, орехи готовы к сбору урожая.Это может занять от 17 до 20 недель, в зависимости от сорта. Вилкой осторожно поднимите все растение с орехами, выбросьте стержневой корень и повесьте сушиться. Оставьте сохнуть на несколько дней и выбросьте все орехи, которые показывают симптомы грибка или плесени.

6. Грецкие орехи

Вы должны полюбить их странную морщинистую форму, но, помимо уникального внешнего вида, грецкие орехи (Juglans sp.) Сладкие, имеют отличную текстуру и являются отличным дополнением к кулинарии и выпечке — привет, пирожные! Они могут вырасти до 25 м в высоту, но они очень декоративны и представляют собой прекрасные образцы деревьев.Ореховые деревья частично самооплодотворяются, поэтому одно дерево в конечном итоге принесет плоды, но шансы увеличатся, если вы посадите два. Если у вас есть место, стоит выращивать ореховые деревья.

ДЛЯ РОСТА: Грецкие орехи лучше всего растут в климате с длинным, жарким, сухим летом и прохладной зимой. Сажайте на открытом солнечном участке, в глубокой и хорошо дренированной почве, обогащенной органическими веществами, и защищайте молодые деревья от сильных ветров.

ДЛЯ УРОБА: Орехи будут готовы к сбору урожая через четыре года, и их можно будет собирать с середины апреля.Снимите корпус как можно скорее, затем просушите на солнце на стеллажах в течение нескольких дней.

Вам также может понравиться

4 причины, почему вы должны есть орехи сегодня

Как активировать миндаль

5 лучших заменителей кокосового масла

ореховых деревьев на вашей усадьбе

Джеки Клей-Аткинсон
Выпуск № 149 • Сентябрь / октябрь 2014 г.

Когда мы росли в Детройте, у нас во дворе не было ореховых деревьев (хотя у нас были саженцы до того, как я уехал из дома).Но это не остановило моих родителей. Осенью, по выходным, когда папа был не на работе, мы собирали мешки из мешковины, загружали их в универсал и отправлялись за город. Некоторые из моих лучших детских воспоминаний включают в себя езду по проселочным грунтовым дорогам, попытку первым подглядывать за ореховыми деревьями на обочине дороги. В Мичигане в дикой природе распространены как гикори, так и черный грецкий орех.

Черный орех легко узнать по тропическим листьям. Они могут вырасти очень большими.

Найдя дерево, мы выскочили, начали собирать орехи и бросать их в мешки из мешковины. Мы часто наполняли несколько мешков. Затем, наступая поздняя осень и зима, мы сидели за столом и выбирали орехи, чтобы мама могла использовать их во всех хлебобулочных изделиях.

К сожалению, в некоторых районах вы не можете найти деревья дикого ореха, поэтому, если вы собираетесь есть орехи на вашем столе, вам нужно посадить деревья на своем участке. Есть десятки разновидностей ореховых деревьев, доступных для посадки, в зависимости от вашей зоны выращивания.Но где бы вы ни жили, вы можете выращивать какие-то орехи.

Орех черный

Эти крупные и тяжелые орехи не только выносливы, но и очень вкусны. Деревья довольно легко выращивать. Белки взяли нашу кучу грецких орехов, разложенную на подъездной дорожке, чтобы очистить ее от шелухи, эффективно посадив свои собственные ореховые деревья. Когда я уходил из дома, у нас было несколько саженцев черного ореха, которые были выше моей головы и устремились ввысь.

Если у вас есть источник черных грецких орехов (дикие деревья или сосед), вы можете просто собрать несколько осенью и посадить их в защищенном месте на краю вашего двора.Отметьте место, чтобы не потерять детское дерево. Затем наблюдайте весной, чтобы ваше новое дерево пустило ростки. Не сажайте черный орех возле своего сада или клумбы, так как взрослые деревья выделяют химическое вещество (юглон), токсичное для растений, находящихся под деревом. И не сажайте ореховые деревья там, где они уронят свои орехи на вашу машину, патио или тротуар — они тяжелые, вмятины на машине и пачкают вашу дорожку или патио.

Как и любые фрукты, выращенные из семян, черные грецкие орехи, выращенные из семян, могут быть замечательными производителями орехов, а могут и нет.По этой причине большинство людей сажают названные сорта или привитые деревья из питомников, отобранные по качеству производства орехов. Черные грецкие орехи следует сажать в хорошую почву, в местах, где много солнечного света и где это потенциально большое дерево может свободно расти.

Самые хорошие черные грецкие орехи начнут производить через 6-7 лет. Грецкие орехи собирать не нужно; подождите, пока они естественным образом не упадут с дерева. Черные грецкие орехи растут внутри толстой зеленой шелухи. Сам орех круглый и очень шероховатый.Когда я был молод, я пробовал лущить эти орехи вручную. Да, это сработало, но на скорлупе черного грецкого ореха есть сильное пятно, и мои руки будут темно-коричневыми в течение нескольких дней. (Попробуйте объяснить это своему школьному учителю из Детройта!)

Вместо этого мы кладем орехи на подъездную дорожку, надеваем старую обувь и стряхиваем с орехов зеленую шелуху. Нет, орехи не трескаются. Мы даже ездили по ним на машине, что эффективно очищало орехи. В процессе он разбил несколько орехов, но это был быстрый способ очистить их от шелухи, прежде чем серые белки унесут их.

Рекомендуется оставить очищенные орехи в один слой для высыхания, чтобы они не образовывались в пакетах или стопках при хранении. Снимите лущеные орехи в толстых перчатках, так как они очень густо покрыты коричневой краской. Когда орехи высохнут, уберите лущеный орех в скорлупу зимой.

Черные грецкие орехи трудно расколоть и извлечь из них мясо. Вот почему их немного, а цены на эти орехи чрезвычайно высоки. Но мы, поселенцы, — существа, которые не боятся пота, и я знаю, что получаю огромное удовольствие, поедая изысканную еду прямо в своей усадьбе.

Чтобы расколоть черные грецкие орехи, возьмите орех, положите его набок и слегка ударьте по нему молотком (когда я был ребенком, мы использовали кусок железной дороги или большие тиски со сжатыми челюстями). Вы просто хотите «размягчить» или слегка расколоть орех, а не сломать его. Затем поставьте его на торец и постучите по нему молотком. Орех расколется пополам, и можно будет выковыривать большие куски, а остальные кусочки с помощью ножа для орехов. Это действительно происходит довольно быстро. Хорошая идея — надеть защитные очки, так как иногда эти острые маленькие кусочки будут летать, особенно если вы будете немного тяжеловесно обращаться с молотком.Имея опыт, вы можете собрать миску мускатных орехов за час.

Не делайте этого в гостиной или на кухне; мы использовали гараж, так как это часто бывает грязным процессом. Но два или более человека, сидящих без дела в гостях или слушающих радио, делают этот процесс приятным.

Черные грецкие орехи выносливы из Зон 4-9 и могут расти даже на Гавайях. В засушливом климате их нужно поливать.

Грецкие орехи собирают по мере того, как орехи начинают раскрываться от лузги

Грецкие орехи английские

Английские грецкие орехи, часто называемые калифорнийскими грецкими орехами, — это грецкие орехи, которые вы обычно видите и покупаете в магазине.Первоначально они пришли из Персии (Ирана) и прибыли в Англию спустя столетия.

Вкус английских грецких орехов намного мягче, чем у их кузена, черного грецкого ореха, к тому же их намного легче собрать и расколоть. Они выносливы из зон 5-9. К счастью, карпатский грецкий орех, разновидность английского грецкого ореха, устойчив в Зоне 4, что делает грецкие орехи доступными для посадки гораздо большему количеству поселенцев.

Как и черный грецкий орех, вы можете посадить их из семян осенью, но вы получите более быстрый урожай орехов, которые обязательно будут большими и сладкими, если вы купите названный сорт семян или привитое дерево.Деревья английского грецкого ореха выделяют юглон, поэтому не сажайте английский орех в своем саду. Не сажайте их там, где орехи упадут на ваш автомобиль, в патио или на подъездную дорожку.

Английские грецкие орехи собирают по мере того, как орехи начинают выступать в виде расколотой шелухи — они часто падают на землю естественным путем. Несколько хороших встряхиваний дерева вручную заставят упасть и большая часть спелых орехов. (Берегите голову от падения гаек!)

К счастью, поскольку шелуха этих орехов раскололась, когда орех спел, их легко очистить вручную.Но шелуха будет окрашиваться, поэтому используйте плотные перчатки или ожидайте коричневых рук, которые в ближайшее время не очистятся. После лущения выложите орехи сушиться в защищенном месте на две недели. Английские грецкие орехи легко расколоть вручную или с помощью ручного грецкого ореха. Еще быстрее — это устройство для взлома орехов с рычагом, когда вы садите гайку и тянете ручку вперед, чтобы сломать орех.

Мускатный орех

Мускатный орех похож на грецкий орех, хотя он немного крепче и меньше. Он очень вкусный и его стоит посадить в ореховом саду или на приусадебном участке.Как и грецкий орех, орехи выделяют химическое вещество юглон, которое токсично для растений, находящихся под ним, поэтому не сажайте его в саду. Поскольку орехи довольно большие, не сажайте их на террасе, на тротуаре или там, где вы припарковываете машину.

Грецкие орехи сладкие и не такие сильные, как черные грецкие орехи. По мере созревания ореха зеленая шелуха обычно раскалывается, освобождая орех. Если этого не произошло, вы можете удалить шелуху, наступив ею на твердую землю. Если вы снимаете шелуху вручную, обязательно наденьте перчатки.Шелуха и орех пачкают ваши руки.

Мускатный орех — это дерево среднего размера, которому часто требуются годы, чтобы достичь зрелой высоты 50 футов или около того. Он начинает давать орехи примерно через 4-6 лет. Орехи овальные с острием на конце, темного цвета и грубой текстуры.

Это дикое местное дерево, произрастающее на северо-востоке США. Орехи выносливы из Зон 4-8, но, как известно, выживают в некоторых климатах Зоны 3.

Орех пекан растет внутри зеленой шелухи, которая при созревании становится коричневой и раскалывается, освобождая орех с гладкой скорлупой.

Пеканы

Орехи пекан легко выращивать в домашних условиях, поэтому вам не придется платить за все эти пироги с орехами пекан, рулеты с орехами пекан и другую вкусную выпечку.

Пекан произрастает на юге центральной части США. Но орех пекан вынослив в Зонах 6-9, хотя в продаже есть пекан, который устойчиво переносится в Зону 5.

Существует множество различных разновидностей орехов пекан, которые можно высаживать из питомников по почте или в Интернете, большинство из которых имеют тонкую скорлупу и большие орехи с очень хорошим вкусом.Ореховый пекан — большое дерево, плодоносящее примерно через шесть лет после посадки.

Орех пекан растет внутри зеленой шелухи, которая при созревании становится коричневой и раскалывается, освобождая орех с гладкой скорлупой. Их очень легко собрать, и для использования или складирования требуется только лущение.

Орехи гикори растут толстой шелухой, которая при созревании раскалывается, обнажая гладкий овальный орех с заостренным дном.

Когда мы жили в Нью-Мексико, моя подруга Хуанита получила разрешение собирать орехи пекан в коммерческом саду, где ее сын рубил мертвые деревья, чтобы в саду можно было возобновить посадки.Она пришла домой с мешками из мешковины, полными орехов пекан, и пригласила меня приехать, когда я смогу, и помочь скорлупить половину добычи. Мы провели десятки вечеров, заглядывая к ее кухонному столу, раскалывая и собирая мускатные орехи. Мы оба были заядлыми консерваторами, так что в итоге мы получили бесконечные пинты чудесного орехового мяса. Это было более 17 лет назад, но у нас все еще есть несколько замечательных орехов пекан Хуаниты, которыми она помнит.

Можно ожидать, что орехи пекан начнут завязывать орехи примерно в 3-5 лет.Зрелые деревья ореха пекан — большие деревья, часто достигающие 100 футов в высоту, поэтому оставьте им достаточно места для роста.

Орехи гикори

В детские походы за орехами мы с семьей всегда приносили домой много орехов гикори. Как и орехи пекан, орехи гикори (как шагреневая, так и ракушечная) растут в виде зеленоватой шелухи, которая раскалывается и выбрасывает орехи, когда они созревают. Размер орехов варьируется от кончика большого пальца до почти двух дюймов в диаметре. Они имеют форму сердца с острием на дне, и их довольно легко расколоть, чтобы извлечь мясо.Вам понадобится молоток или гайковерт для гаек с рычагом, так как гильзы довольно твердые. Я предпочитаю молоток, ударяющий по стороне гайки примерно на полпути к концу стержня. При одном удачном нажатии скорлупа треснет, не разбив мускатный орех. После этого можно легко вырезать большие кусочки мускатного ореха с помощью ножницы для орехов.

Гикори выносливы из зон 4-8 и произрастают на большей части восточной части США.

Гикори — большое дерево, часто вырастающее более чем на 100 футов в высоту, поэтому не забудьте оставить достаточно места при посадке.Дерево имеет форму вазы, а у обыкновенного гикори есть очень привлекательная мохнатая кора.

Хотя дикие деревья гикори дают много орехов, были выведены многие домашние виды, а также привиты гибриды, дающие более крупные орехи и более быстрый рост / производство орехов.

Каштаны растут внутри группы колючих заусенцев, которые раскалываются, открывая блестящие плоские орехи, когда они созревают.
ПРИМЕЧАНИЕ. Верхняя фотография была случайно включена
в печатный выпуск (№ 149).Мы извиняемся за ошибку.

Орехи гикори на вкус почти как орехи пекан, но поскольку их нельзя расколоть и собрать в коммерческих целях, вы никогда не найдете мясо орехов гикори на полках бакалейных лавок.

Каштаны

Все слышали слова песни «Каштаны, запеченные на открытом огне» на Рождество, но мало кто ел каштаны. Это связано с тем, что местные каштаны, которые когда-то были распространены в восточной части США, в основном были убиты в начале 20-го века грибковой инфекцией, называемой каштановой ожогой.Было спасено очень мало деревьев. Сегодня каштаны выращивают больше, часто в изолированных местах на фермах и приусадебных участках.

Каштаны выносливы из зон 4-8 и образуют большое красивое садовое дерево, достигающее от 40 до 80 футов в высоту. Помимо коренного американского каштана, из которого были созданы штаммы частично устойчивых к фитофторозу сеянцев, есть также гибриды и другие устойчивые к фитофторозу каштаны, доступные для продажи, в том числе китайский каштан, сегвин и корейский каштан.

Каштаны растут в группах колючих колючек, которые раскалываются, открывая блестящие плоские орехи, когда они созревают.Эти орехи падают на землю, и их можно собирать.

Каштан очень легко достать из скорлупы, так как скорлупа пластичная и относительно тонкая, как у желудя. После сбора и очистки орехов от заусенцев, орехи можно разложить в один слой для просушки и лечения в течение недели или около того, чтобы защитить их от кражи белками. Затем орехи можно хранить в течение нескольких месяцев в сухом прохладном месте. Вы можете очистить их в любое время после высыхания, но обязательно используйте, заморозьте или консервируйте их, чтобы они не прогоркли.

Эти орехи очень крупные и сладкие. Они особенно хороши после обжарки. Выложите мускатные орехи одним слоем на противне и запекайте при температуре 200 ° F в духовке до золотистого цвета, время от времени переворачивая, чтобы не поджечь.

Миндаль благоухает ранней весной.

Миндаль

Миндаль существует уже давно. Впервые они были одомашнены на Ближнем Востоке и в Индии еще в 3000–2000 годах до нашей эры. Поскольку миндаль является родным для средиземноморского климата, он вынослив в зонах 5-9, в зависимости от сорта.

Маленькое и воздушное миндальное дерево напоминает персиковое дерево. Весной у него ароматные розовые цветы, что делает его привлекательным дворовым деревом. Миндаль растет внутри зеленой шелухи, которая при созревании раскрывается, обнажая орех. У миндального ореха мягкая скорлупа, и его легко расколоть ручным щелкунчиком.

Миндальные деревья обычно вырастают от 12 до 20 футов в высоту, но их легко обрезать до меньших размеров.

Координатор редакции Лиза Нурс в прошлом году успешно вырастила фундук.Она ожидает большего урожая в этом году, если ей удастся победить белок!

Фундук и фундук

Фундук произрастает на большей части территории США. К счастью для нас, фундук вынослив там, где мы живем, и (пока!) Является нашим единственным надежным урожаем орехов.

Самая большая проблема, с которой мы сталкиваемся при сборе дикого фундука, — это победить белок. Мы не можем ждать, пока орехи полностью созреют, или пока белки срежут все кусты в этом районе за ночь, оставив нам только червивые орехи.

Вместо этого мы убираем орехи, как только пучки ореховых жернов становятся коричневыми. Вносим заусенцы и раскладываем их в один слой для отверждения и сушки в защищенном месте. Примерно через две недели орехи можно удалить с шелухи и снова высушить.

Американский и клювовый фундук выносливы из зон 3-8 и растут на высоких многоствольных кустарниках, а не на деревьях. Фундук является привлекательной «дикой» живой изгородью для участка земли или двора.

Фундук европейский — более крупный родственник, но, к сожалению, не такой выносливый.Они растут в зонах 5-8 и дают большое количество крупных сладких орехов.

Желуди белого дуба слаще и требуют небольшого выщелачивания, чтобы они были съедобными.

Желуди

Хотя желуди большинства дубов съедобны, многие из них содержат много дубильных веществ, которые делают желуди очень горькими на вкус.

Вы можете поступить так же, как коренные американцы, и выщелачить танины, многократно замачивая их в пресной воде, выливая воду и повторно замачивая желуди.Но гораздо проще и быстрее посадить или собрать больше съедобных желудей.

Как правило, у семейства белых дубов самые сладкие желуди, требующие очень небольшого (если вообще) выщелачивания. Эти дубы включают белый дуб, дуб репчатый, дуб каштановый лист и дуб индейки. Существует также множество отобранных саженцев деревьев и гибридов, разработанных для потребления человеком, поэтому, если вы хотите посадить несколько дубов, чтобы собирать желуди для еды, у вас есть много разных деревьев.

Дубы — прекрасные деревья, и большинство из них выносливы из Зон 3–9, в зависимости от разновидности.Желуди развиваются все лето и при созревании падают на землю без шелухи, что упрощает сбор и лущение. Раковины желудей податливые и тонкие.

Как и все орехи, рекомендуется сушить орехи в течение недели или около того одним слоем в защищенной среде, чтобы они не плесневели при хранении.

Посадка ореховых деревьев

Источники орехов
или цитрусовых

Fedco Trees
PO Box 520
Waterville, ME 04903
207-426-9900
www.fedosiseds.com

Oikos Tree Crops
PO Box 19425
Kalamazoo, MI 49019-0425
269-624-6233
www.oikostreecrops.com

J.W. Jung Seed Co.
335 S. High Street
Randolph, WI 53956
800-297-3123
www.jungseed.com

Logee’s Greenhouses
141 North St.
Danielson, CT 06239
888-330-8038
www.logees.com

Питомник Рейнтри
391 Баттс-Роуд
Мортон, Вашингтон 98356
800-391-8892
www.raintreenursery.com

ул.Питомник Лоуренса
325 State Hwy 345
Potsdam, NY 13676
315-265-6739
www.sln.potsdam.ny.us

Питомник Старка Бро
Почтовый ящик 1800
Луизиана, Миссури 63353
800-325-4180
www.starkbros.com

Ореховые деревья в основном сажают, как и любые другие фруктовые деревья. Единственным исключением является то, что у большинства ореховых деревьев очень длинный стержневой корень. Никогда не срезайте его и не забивайте в посадочную яму. Это либо сразу убьет дерево, либо вызовет серьезный стресс и вернет дерево назад, часто убивая его позже.Ореховые деревья чаще всего сажают весной, за исключением некоторых прибрежных северо-западных районов, где осенняя посадка дает лучшие результаты из-за осенних дождей.

Хотя большинство ореховых деревьев являются самоопыляющимися, два или более дерева обеспечат успешный и обильный урожай.

Защитите свой саженец или молодое дерево от поедания кроликов и оленей, заключив дерево в круг из металлической ткани, доходящей от земли до четырех футов высотой или более. После этого ваше дерево должно быть в состоянии самостоятельно позаботиться о себе.

Пока вы ждете, когда ваши собственные деревья станут достаточно большими, чтобы нести их, вы можете осмотреть обочины дороги в сельской местности рядом с вашим домом. Вдоль дороги часто растут дикие ореховые деревья, которые можно собирать. Если вы обнаружите, что что-то растет внутри забора, всегда спрашивайте разрешения у землевладельца, чтобы войти и собрать орехи. Большинство людей будут счастливы, если вы «уберете этот беспорядок», особенно если вы дадите им корзину с орехами, когда уходите. Но будьте любезны спросить; это позволяет избежать неприятных ситуаций для всех.

Другая возможность — найти ореховые деревья, растущие на государственной или федеральной земле, где вы можете собирать урожай.

Орехи консервированные

Хотя вы наверняка будете использовать многие орехи в свежем виде после сбора урожая, вы должны сделать что-то, чтобы они не прогоркли из-за масел. Хотя вы, безусловно, можете упаковать и заморозить орехи, более надежным решением будет их консервирование.

Консервировать орехи так просто. Все, что вам нужно сделать, это выложить свежие орехи (кусочки или целиком) на противень и поставить в духовку при температуре 250 ° F.Поджарьте орехи, время от времени помешивая, чтобы они не подгорели, пока они не подрумянятся и не нагреются.

Поместите в горячие консервные банки на полпинты или полпинты, оставив один дюйм свободного пространства. Накройте банки горячей, предварительно прокипяченной сухой крышкой и плотно закрутите кольца. Обработка в автоклаве под давлением 5 фунтов в течение 10 минут. Если вы живете на высоте более 1000 футов, обратитесь к своей консервной книге, чтобы узнать, как увеличить давление.

Консервированные таким образом орехи будут оставаться в хорошем состоянии на долгие годы.

Рецепты

Ореховое печенье холодильное

1 стакан сливочного масла, размягченного
1 стакан сахара
2 ст. молоко
1 ч. ванильный экстракт
2½ стакана муки
½ стакана измельченных орехов (мама использовала черные грецкие орехи)

В большой миске взбить сливочное масло и сахар, пока они не станут легкими и воздушными. Добавьте молоко и ваниль. Постепенно всыпать муку и хорошо перемешать. Сложите орехи. Сформируйте из теста два рулона размером 8х2 дюйма, заверните в вощеную бумагу и положите в холодильник или морозильную камеру.
Для выпекания печенья: разверните тесто (если оно заморожено, дайте ему постоять при комнатной температуре примерно 10 минут) и нарежьте ломтиками ¼ дюйма.Поместите на несмазанные противни на расстоянии 2 дюйма друг от друга. Выпекайте при температуре
375 ° F в течение 10–12 минут или пока не подрумянится. Остужаем на проволочных стойках. Урожайность: около 7 десятков.

Пирог с черным орехом

1 скорлупа запеченного пирога
1 чашка коричневого сахара в плотной упаковке
1 ст. топленое масло или маргарин
3 ст. кукурузный крахмал
1/8 ч. соль
1½ стакана молока
2 взбитых яичных желтка; зарезервированные белки
½ стакана кусочков черного грецкого ореха
2 яичных белка

Смешайте в кастрюле сахар, масло, кукурузный крахмал и соль и осторожно нагрейте.Медленно добавляйте молоко, постоянно помешивая, до однородной массы. Добавить взбитые яичные желтки и варить 1 минуту, постоянно помешивая, чтобы не подгореть. Добавьте черные грецкие орехи и ваниль. Взбейте яичные белки до густого состояния, затем добавьте в горячую смесь. Вылить в оболочку из печенья. Выпекайте при температуре 400 ° F, пока не застынет начинка. Это прекрасно сочетается с ванильным мороженым.

Лимонно-миндальные батончики

Корка:

½ стакана масла или маргарина
¼ стакана сахарной пудры
1 стакан муки

Смешайте сливочное масло с сахарной пудрой до получения однородной массы.Медленно всыпьте муку. Равномерно распределите по дну квадратной формы для выпечки 8x8x2 дюймов. Выпекайте при температуре 350 ° F в течение 10 минут.

Наполнение:

2 яйца
1 стакан сахара
1 стакана муки
1 чайная ложка. тертая цедра лимона
2 ст. лимонный сок
½ стакана молотого обжаренного миндаля

Смешайте ингредиенты начинки, хорошо перемешайте и полейте корочкой. Выпекайте еще 20 минут. Полностью остудить в сковороде на решетке. Сверху посыпать сахарной пудрой; посыпьте бумажную салфетку для красивого рисунка.Нарезать квадратами.

Булочки с корицей, карамелью и пеканом

стакана кипяченого молока
¼ стакана сахара
1 ст. шортенинг
1 яйцо
1 уп. сухие дрожжи (2¼ ч. л.)
3 стакана муки
½ ч. л. соль

Наполнение:

½ стакана коричневого сахара
2 ч. Л. корица
размягченное масло

Начинка:

¾ стакана коричневого сахара
3 ст. сливочное масло или маргарин
2 ст. кукурузный сироп
½ ч. л. ваниль
измельченные орехи пекан

Смешайте горячее кипяченое молоко с сахаром и жиром.Прохладный до чуть теплого. Добавить взбитое яйцо и дрожжи. Добавьте муку и соль. Хорошо смешать. Замесите достаточно муки, чтобы получилось тесто, с которым вы можете справиться, но не крутое. Дайте подняться в закрытой миске, пока не увеличится вдвое. Сдавите и раскатайте в прямоугольник толщиной от 1/2 до 3/4 дюйма.

Приготовление начинки: смешать коричневый сахар и корицу. Натрите прямоугольник из теста размягченным маслом и равномерно распределите начинку.

Приготовление топпинга: смешать все ингредиенты, кроме орехов пекан, и выложить на дно смазанной маслом сковороды размером 13 × 9 дюймов.Обильно посыпьте орехами пекан.

Сверните прямоугольник вверх в виде желе в продольном направлении, затем защипните концы. Острым ножом нарежьте рулет на кусочки толщиной около дюйма и выложите их поверх начинки в сковороде (теперь это дно!).

Выпекайте булочки при температуре 425 ° F в течение 15-20 минут. В горячем виде переверните на решетку для охлаждения, вынув ее из кастрюли.

Орехи пряные

1 яичный белок
1 ст. вода
¼ ч. соль
½ ч. л. корица
½ стакана сахара
1 литр орехов пекан, грецких орехов или других половинок орехов или крупных кусков

Взбить яичный белок до образования пены, затем добавить воду, соль, корицу и сахар.Хорошо перемешайте, затем добавьте орехи. Вылейте на противень в один слой и запекайте при температуре 250 ° F в течение часа, несколько раз помешивая во время выпекания.

Как вырастить деревья лесного ореха

Corylus spp.

Когда я стал домовладельцем, я больше всего стремился к тому, чтобы наконец-то появилось место и время для выращивания собственных фруктовых и ореховых деревьев.

Я был особенно взволнован, когда узнал, что деревьям фундука (также известные как фундук) нужно всего три-пять лет до первого урожая.

Фундук выращивать относительно быстро и легко, им не нужно столько места, как другим ореховым деревьям, и каждое лето они дают сладкие и вкусные орехи.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем заработать комиссию .

Готовы вырастить собственное? Бьюсь об заклад, вы!

Читайте дальше, чтобы узнать все тонкости выращивания фундука.

Что такое деревья лесного ореха?

В роду Corylus есть несколько различных видов, многие из которых производят съедобные орехи, известные нам как фундук или фундук.

Орешник обычно относят к семейству березовых Betulaceae, хотя некоторые ботаники разделили их на подсемейство Corylaceae.

C. avellana , лесной орех обыкновенный, C. maxima , часто называемый гигантским фундуком, и C. americana , американский фундук или лесной орех, являются одними из наиболее часто выращиваемых разновидностей.

В зависимости от вида, фундук обычно колеблется от восьми до 20 футов в высоту и 15 футов в ширину, и его можно выращивать как кусты или небольшие деревья в зонах устойчивости USDA 4-9.

Поскольку они довольно компактны и легко поддаются обрезке, это отличный выбор, если у вас мало места для выращивания деревьев.

У них пушистые, сердцевидные, зубчатые листья длиной несколько дюймов, ранней весной образуются эффектные желтые сережки, а в конце лета или осенью появляются крупные орехи, заключенные в бумажную шелуху.

Выращивание и история

Орешник произрастает во многих частях Северного полушария, и его можно найти в диком виде в прохладных лиственных лесах.

Они были символом мудрости и вдохновения на протяжении всей истории, с древними письменными упоминаниями о орешнике.

Они упоминаются в Библии из-за их пищевой ценности и целебных свойств, а также в древнегреческой и римской мифологии.

Говорят, что Гермес, посланник греческих богов, нес посох, сделанный из древесины орехового дерева, чтобы давать ему мудрость и направлять его в его путешествиях.

Выращивается в промышленных масштабах в основном для производства орехов, а также для изготовления корзин, ручек для инструментов, ограждений и легких лодок-лодок.

Масло лещины обыкновенной ( C. avellana ) также используется в пищевых продуктах и ​​косметике.

И, конечно же, фундук — важнейший ингредиент, возможно, самой популярной шоколадной пасты в мире. Они также используются для приготовления пралине и шоколадных трюфелей, а также входят в состав ликера Frangelico.

Распространение

Деревья фундука можно размножать разными способами. Вы можете вырастить их из семян, пересадить питомник или вырастить из побегов.

Из семян

Если у вас много времени и вы не торопитесь собрать свой первый урожай, начать с семян может быть очень экономичным вариантом.

Если вам удастся найти дикие семена другого лещинного дерева, это может быть даже бесплатно!

Перед посевом семян вы можете проверить их жизнеспособность, погрузив их в воду. Выбросьте все, что всплывает наверх.

Затем надрежьте семена, чтобы облегчить прорастание. Вы можете сделать это, используя напильник, чтобы аккуратно нанести небольшой разрез на внешней оболочке семян.

Осенью сажайте семена в саду на расстоянии 15 футов друг от друга и глубиной два дюйма, слегка заостренной стороной вниз.

Защитите их зимой с помощью холодного стеллажа или слоя мульчи толщиной .

Вы также можете посеять семена в горшках осенью. Посадите одно семя на дюйм или два в глубину восьмидюймового горшка, наполненного горшечной почвой. Прорастание занимает несколько месяцев, так что наберитесь терпения!

Держите горшки снаружи, на крытой веранде или в другом месте, где они не заболачиваются.

После весеннего потепления регулярно поливайте, чтобы поддерживать постоянную влажность, и через несколько недель должны появиться всходы.

В качестве альтернативы можно выполнить холодную стратификацию семян в помещении, поместив их в пакет с застежкой-молнией, наполненный одной частью песка и одной частью торфяного мха .

Храните его в холодильнике на зиму, а затем переместите пакет в теплое место в вашем доме на несколько дней или до тех пор, пока не появятся признаки прорастания.

После того, как семена прорастут, посадите каждый саженец в восьмидюймовый горшок, наполненный горшечной почвой.

Продолжайте выращивать саженцы в горшках в течение лета, частично притеняя их, и пересаживайте в землю осенью, когда саженцы достигают 8-10 дюймов в высоту.

Из рассады или пересадки

Саженцы, приобретенные в качестве питомника или выращенные из семян в прошлом году, можно высаживать в землю поздней осенью или зимой в период покоя, чтобы предотвратить тепловой стресс и уменьшить потребность в поливе.

Космические трансплантаты на расстоянии 15-20 футов друг от друга и сажают их в ямы, вырытые на глубину корней и вдвое более широкие

от бегунов

Вы также можете размножать фундук от присосок, которые появляются у основания существующего куста, или от подземных побегов.

В период раннего покоя поздней осенью выкапывают присоску и прикрепленные к ней корни. Пересадите побеги на расстоянии примерно 15 футов на фут ниже уровня почвы.

Опустошение, или наслоение насыпей, представляет собой метод, при котором грунт насыпают вокруг основания укоренившегося куста, оставляют его на год, а затем разделяют новые укоренившиеся стебли, которые развились для повторной посадки.

Этот метод широко используется в коммерческом выращивании, хотя его можно использовать и в домашнем саду.

Как расти

Найдите место на ярком солнце или в тени, если у вас жаркий и сухой климат.

Как показывает практика, для хорошего производства орехов фундуку требуется не менее четырех часов прямого солнечного света в день и от 15 до 20 футов пространства, чтобы разложить его, поэтому не забудьте расположить растения соответствующим образом.

Фундук однодомный, что означает, что на одном дереве появляются мужские и женские цветы, хотя они могут не цвести одновременно.

В то время как американский фундук может самоопыляться, европейский фундук самонесовместим, а это означает, что хотя одно растение имеет как мужские, так и женские цветки, они не могут самоопыляться.

Кроме того, не все сорта могут опыляться перекрестно. При выборе сорта важно высаживать более одного сорта и уделять особое внимание рекомендациям по совместимости для опыления.

Даже при посадке самоопыляющегося вида все равно рекомендуется сажать более одного сорта для повышения урожайности.

Для посадки саженцев с голыми корнями или горшечных кустарников, приобретенных в питомнике, тщательно увлажните корни перед посадкой, затем выкопайте яму глубиной и вдвое шире корневого кома и поместите ее в ямку.

Заполните яму, смешав в равных частях компост и песок или торфяной мох при работе с тяжелой глинистой почвой.

Утрамбовывайте по мере заполнения отверстия, чтобы удалить воздушные карманы. Линия почвы должна быть ровной с окружающей почвой.

Глубоко полейте после посадки.

Как только фундук начнет собираться, он действительно сможет быстро расти, в среднем 13-24 дюйма в год!

Почвенно-климатические потребности

Орешник может расти на большинстве типов почв, если они хорошо дренируются. Они плохо себя чувствуют на заболоченных, заболоченных территориях, и их лучше всего высаживать на легких почвах с pH от 5,5 до 7,5.

ƒСлишком богатая питательными веществами почва приведет к процветанию растений за счет фруктов.

Они адаптированы к зонам устойчивости 4–9 Министерства сельского хозяйства США, а некоторые сорта можно даже выращивать в зоне 3, хотя весенние температуры, опускающиеся ниже 15 ° F после цветения, могут привести к потере урожая.

Потребности в поливе

В то время как зрелые деревья устойчивы к засухе, молодые кусты нуждаются в постоянной влажности и никогда не должны полностью высыхать.

Поливайте каждую неделю в течение вегетационного периода, пока они не приживутся, особенно тщательно поливайте их глубоко в сухую погоду.

Старайтесь поливать примерно 2,5 см воды каждые 10 дней или около того в течение первых двух сезонов после посадки.

Обрезка и уход

Фундук хорош тем, что из него можно сделать кусты или деревья, в зависимости от ваших предпочтений и доступного пространства.

При выращивании как кустарник не требует особой обрезки, кроме удаления побегов, вырастающих из основания растения весной.

Это помогает сосредоточить энергию растения на главном стебле.

При формировании дерева удалите нижние и свисающие ветви, оставив от трех до пяти стволов на вершине основного «ствола» или ведущей.

Зимой, в первый сезон роста, когда растение все еще находится в состоянии покоя, выберите несколько самых сильных, самых больших и наиболее равномерно расположенных ветвей.Обрежьте все остальные ветви и срежьте все побеги у основания.

Продолжайте удалять новые ветви каждый год в конце зимы или весной в течение следующих нескольких сезонов, пока ведущая ветвь не вырастет до приемлемой высоты.

Советы по выращиванию

• Выберите для опыления два или более сорта.
• Выберите место на солнце или в полутени с как минимум четырьмя часами прямого солнечного света в день.
• Обрезайте, чтобы удалить побеги, или удалите нижние и свисающие ветви, чтобы сформировать дерево.

Сорта и виды на выбор

В род Corylus входит 26 различных видов, а также ряд гибридов, культивируемых для производства орехов, устойчивости к болезням и декоративной ценности.

За прошедшие годы гроверы вывели ряд гибридов между видами C. avellana , C. maxima и C. americana , чтобы создать сорта, которые обладают лучшими качествами каждого вида, отбирая большие вкусные орехи. европейских видов и стойкость американских сортов к болезням.

Корилус Авеллана

Фундук обыкновенный, также называемый лещиной обыкновенной, лесным орехом обыкновенным или кобаном, представляет собой красивый листопадный куст, часто встречающийся в дикой природе на опушках леса, лесистых склонах и берегах ручьев.

Легко выращивать как кустарник, он привлекателен круглый год, давая эффектные желтые сережки ранней весной и большие сладкие орехи осенью.

Доступно несколько сортов:

Барселона

Этот сорт очень популярен как для домашнего садоводства, так и для коммерческого производства.Он дает огромные урожаи богатых и ароматных орехов, и его можно легко выращивать как куст или дерево.

‘Barcelona’ созревает до 15-18 дюймов в высоту и ширину и требует перекрестного опыления другим сортом.

Contorta

Также известная как трость Гарри Лаудера, Contorta — это декоративная разновидность, которую обожают за ее уникальные корявые и извилистые ветви.

«Contorta»

Здесь есть что предложить в любое время года: смелые желтые сережки ранней весной и привлекательные зеленые листья, которые осенью становятся ярко-желтыми.

Двух-четырехлетние растения можно приобрести в питомнике Nature Hills .

Эннис

«Эннис» — высокоурожайный сорт C. avellana , который дает очень крупные, привлекательные орехи с коричневой полосатой скорлупой. Требуется перекрестное опыление с «Halls Giant».

К сожалению, он очень восприимчив к фитофторозу лещины обыкновенной.

Гигант Холла

Хотя этот сорт не дает больших урожаев, он является основным опылителем сорта «Эннис», так как сбрасывает большое количество пыльцы в конце сезона.

‘Hall’s Giant’ родом из Франции и является энергичным производителем с умеренной устойчивостью к фитофторозу лещины обыкновенной.

Йорк

Этот компактный сорт дает орехи среднего размера со здоровыми ядрами. Он производит большое количество сережек и выделяет большое количество пыльцы в период цветения.

Устойчив к фитофторозу лещины обыкновенной и является отличным выбором для опылителей, так как совместим со многими другими сортами.

Корилу Максима

Обычно известен как гигантский лещина, C.maxima — вид, близкий к европейскому фундуку.

По внешнему виду он похож на C. avellana , хотя обычно немного более древовидный.

Корилус Американа

Американский фундук — отличный выбор для северных производителей. Он устойчив как к жаре, так и к холоду, устойчив к фитофторозу лещины, поражающей европейские сорта.

Этот быстрорастущий кустарник, не требующий особого ухода, дает осенью орехи, а также полезен в качестве ветрозащиты.

Corylus americana

Более того, он добавляет чудесный осенний цвет, варьирующийся от ярко-оранжевого, желтого и золотого до глубокого, насыщенного красного.

Вы можете приобрести двух-четырехлетние кусты в питомнике «Nature Hills» .

Борьба с вредителями и болезнями

Хотя вырастить фундук относительно легко, есть несколько общих проблем, на которые следует обратить внимание. Вот несколько животных, вредителей и болезней, с которыми вы можете столкнуться.

Травоядные животные

Фундук очень вкусный! Если вы не хотите делиться орехами с лесными друзьями, следите за большими и маленькими существами, которым может понадобиться ваш урожай.

Олень и кролик любят жевать листья, ветки и сережки.

А белки, конечно, любят орехи. Хотя уберечь их от деревьев нелегко, неплохо проявить бдительность и попытаться срывать орехи раньше, чем это сделают белки!

Проволочные клетки также могут быть очень полезны для защиты молодых деревьев от голодных травоядных.

Насекомые

Есть ряд насекомых, которым тоже нравится есть фундук. Следите за этими распространенными вредителями, чтобы уменьшить повреждение вашего урожая.

Фундук червь ака желудь мотылек (

Cydia latiferreana )

Взрослые особи — это маленькие красновато-коричневые бабочки с тонкой коричневой полосой, пересекающей крылья, а личинки имеют длину около 1/2 дюйма с темно-коричневой головой и телом от бежевого до розового.

Личинки зимуют в почве, весной вылупляются мотыльками и откладывают яйца на лузге фундука.

Молодые личинки, которые появляются, затем проникают в развивающиеся орехи и питаются ими, прокладывая себе путь через туннели и полностью разрушая ядра.

Орехи также могут инфицироваться вторичными бактериальными или грибковыми патогенами.

Хищные насекомые, такие как паразитические осы, с удовольствием поедают личинок.

Попробуйте засеять много цветущих многолетников, таких как укроп , , маргаритки и бархатцы , , чтобы стимулировать присутствие полезных насекомых и уменьшить количество вредителей.

Крупные производители часто используют феромоны, нарушающие спаривание, чтобы сократить популяцию желудевой моли в своих садах.

Ореховые долгоносики (

Curculio nucum )

Этот жук отличается удлиненной мордой и имеет размер от 1/4 до 1/2 дюйма.

Взрослые жуки весной поедают почки и листья, повреждая листву, и откладывают яйца в зарослях орехов в начале лета.

Личинки появляются в конце лета, чтобы поесть орехи, образуя отверстия в скорлупе.

Зараженные орехи не падают и часто в конечном итоге собираются вместе со здоровыми остатками урожая, в лучшем случае создавая неудобства для сбора урожая, а в худшем — эффективно разрушая урожай.

Один из способов избавиться от долгоносиков естественным путем — положить брезент под деревья в конце лета после ливня и встряхивать каждое дерево, пока взрослые долгоносики не упадут на землю.

Они будут оставаться неподвижными в течение нескольких минут после падения, после чего их можно собрать в ведре с мыльной водой и выбросить.

Вы можете продолжать повторять этот метод до начала осени.

Болезнь

Болезни, поражающие фундук, чаще всего возникают на влажных почвах. Вы можете многое сделать для снижения риска заболеваний, посадив деревья в не заболоченных местах с хорошо дренированной почвой.

Упадок лещины обыкновенной

Грибок Anisogramma anomala вызывает образование язв на ветвях и цветках, что приводит к быстрому увяданию и отмиранию листвы и ветвей.

Это серьезная проблема для европейского вида, в частности C. avellana .

Язвы выглядят как темные выпуклые комочки на инфицированной растительной ткани. Удалите и утилизируйте язвенные ветви.

Вы можете узнать больше о фитофторозе лещины восточной в нашем путеводителе здесь .

Корневая гниль Armillaria

Корневая гниль Armillaria вызывается грибком Armillaria mellea , также известным как грибок корня дуба.

Листья, зараженные этим грибком, обесцветятся и опадут, что приведет к отмиранию ветвей и, в конечном итоге, к гибели всего растения.Также у основания растения могут появиться желтые грибы.

Как только это заболевание распространится, растения необходимо удалить и утилизировать. Лучший способ предотвратить армиллярию — посадить устойчивый подвой.

Бактериальный ожог

Это бактериальное заболевание вызывает повреждение молодых ветвей, а также гибель почек и листьев.

Вызывается бактерией Xanthomonas campestris pv. corylina , он распространяется из зараженных питомников и может перезимовать в пораженных местах на ветвях или стволах.

Это особенно серьезное заболевание на северо-западе Тихого океана. Удалите и утилизируйте больные ветви.

Бактериальный контейнер

Бактериальный рак, вызываемый Pseudomonas avellanae , представляет собой особую проблему для европейского фундука.

Новые побеги засыхают, а почки и листья отмирают, оставаясь прикрепленными к дереву после того, как осенью опадают здоровые листья. Также можно увидеть язвы в виде серых участков на коре.

Вырежьте и утилизируйте зараженные растения, чтобы предотвратить дальнейшее распространение.

Сбор урожая

Для выращивания орехов на деревьях требуется около четырех лет.

Когда растение станет достаточно зрелым для первого урожая, орехи упадут с ветвей, когда созреют осенью.

Все, что вам нужно сделать, это сгребать их в кучу или положить под дерево брезент, чтобы собрать их.

См. Полное руководство по сбору фундука здесь .

Консервирование

Высушите орехи, разложив их на лотках и поместив в теплое место, защищенное от солнца, на несколько недель, переворачивая орехи каждые пару дней.

Когда они полностью высохнут, соскребите бумажную шелуху. Вы можете скорлупить их или хранить в скорлупе.

В скорлупе они могут храниться при комнатной температуре несколько месяцев. Съешьте очищенные орехи в течение нескольких недель или оставьте их в холодильнике на срок до года.

Рецепты и идеи приготовления

Будь то жареный на открытом огне, поджаренный и поданный с салатом, или измельченный и посыпанный на декадентский шоколадный торт, запас домашнего фундука на кухне, несомненно, открывает некоторые интересные кулинарные возможности!

Для сытного ужина с добавлением фундука попробуйте этот полезный тыквенный камут с пекорино и фундуком.

Камут — это жевательные цельнозерновые продукты с высоким содержанием белка, и это блюдо напоминает ризотто.

Фото Келли МакГрейн.

Этот сытный обед, украшенный свежим тертым сыром и жареными лесными орехами, обязательно оставит вас удовлетворенными. Найдите рецепт на нашем дочернем сайте Foodal .

Если вы настроены на декадентское угощение, обратите внимание на этот аппетитный рецепт трюфелей из темного шоколада с лесным орехом.

Фото Фелиции Лим.

Требуется всего четыре ингредиента и 25 минут, чтобы создать неотразимый десерт, который может оказаться слишком вкусным, чтобы поделиться им.Ознакомьтесь с рецептом, также на Foodal .

Краткое руководство по выращиванию

9099 Выносливость (зона USDA):55 Род:

Тип растения:	Ореховое дерево	Техническое обслуживание:	Низкий
Родной Кому:	Умеренный северное полушарие 9014		4-9	Терпимость	Засуха (если установилась)
Сезон:	Осень	Тип почвы:	Суглинок
	Полное воздействие солнца: 901 оттенок	pH почвы:	5.5-7,5
Время созревания:	3-5 лет	Дренаж почвы:	Дренажный колодец
Расстояние:	15-20 футов	Вспомогательные посадки:	Окопник, окопник ромашка, укроп, бархатцы, белый клевер
Глубина посадки:	1 дюйм (семена), глубина корневого комка	Семейство:	Betulaceae
Высота:	8-20 футов	Corylus
Распространение:	5-15 футов	Виды:	americana, avellana, maxima
Вредители и болезни:	Фундук и желудевая моль, ореховый долгоносик; корневая гниль армиллярии, бактериальный рак, фитофтороз лещины обыкновенной, мучнистая роса

Go Nuts for Hazelnuts

Если вы хотите выращивать и собирать собственные орехи, на мой взгляд, фундук — лучший выбор!

Как только куст окажется в земле, вам нужно подождать всего несколько сезонов, пока вы не начнете наполнять свой дом маслянистым ароматом свежеобжаренного фундука.

Вы выращиваете фундук у себя во дворе? Делитесь своими советами в комментариях ниже!

А для получения дополнительной информации о выращивании собственных ореховых деревьев ознакомьтесь со следующими руководствами:

Фотографии Фелисии Лим и Келли МакГрейн © Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Фотографии продуктов предоставлены питомником Nature Hills. Не в титрах: Shutterstock.

О Хизер Бакнер

Хизер Бакнер родом из сверкающих озер Миннесоты и сейчас живет со своей семьей в красивой усадьбе в горах Вермонт.Она имеет степень бакалавра наук об окружающей среде в Университете Тафтса, путешествовала и работала во многих ролях в области сохранения и защиты окружающей среды, включая создание и управление программами, основанными на сохранении ресурсов, органическом садоводстве, продовольственной безопасности и развитии лидерских навыков. Хизер — сертифицированный дизайнер пермакультуры и студент-травник. Она также является фанатичным садовником и любит проводить как можно больше времени в грязи!

Выращивайте сами: орехи — органические фермеры и садоводы штата Мэн

Роберта Бейли

Дикие ореховые леса Северной Америки исчезли из-за непогоды, болезней и тяжелой заготовки ценных пиломатериалов.Семьи больше не могут ходить в лес и собирать мешки с орехами на зиму. Тем не менее, многие ореховые деревья на северо-востоке выносливы, а некоторые ореховые деревья могут давать целые густые орехи. На северо-востоке можно выращивать каштаны, фундук, филе, фундук, лещину, гинкго, гикори, ореховую сосну, сердечный орех, буартовый орех, ореховый орех, черный грецкий орех и многие дубы, в том числе съедобный, производящий желуди дуб коровник.

Пространство — это соображение с ореховыми деревьями. За исключением фундук, фундука и их различных родственников (которые достигают от 7 до 15 футов), ореховые деревья вырастают до 50 футов в высоту и примерно такой же ширины, что больше, чем может вместить большинство пригородных участков.Еще одно соображение заключается в том, что орехи и черные грецкие орехи выделяют ядовитое вещество (юглон), которое не позволяет многим растениям расти под ними. Хвойные деревья особенно чувствительны, а трава и ежевика — нет. На большом дворе или на нескольких сотках можно поселиться ореховыми деревьями. Большинству ореховых деревьев нужен опылитель. Отдельные черные грецкие орехи, орехи и гикори могут дать орехи, но принесут больше, если второе дерево того же вида будет посажено в пределах 100 футов. Цветки опыляются ветром.

С орехами разводили меньше, чем с другими фруктами, но есть отличные сорта. Орехи также можно сажать из семян. В результате преднамеренных скрещиваний выбранных деревьев были получены сорта с особенно крупными или ароматными орехами, или с высокими урожаями, или с орехами, которые легче трескаются, или, в случае американских каштанов, с потенциально более устойчивыми к фитофторозу сортами. В штате Мэн, где важна выносливость, можно выбрать посадку семян выносливого северного дерева, вместо того, чтобы покупать улучшенный сорт орехов, который может быть не таким морозоустойчивым.С другой стороны, если вид, который вы хотите посадить, надежно устойчив в вашем районе, вы можете выбрать выбранный сорт. Культурные сорта имеют тенденцию к плодоношению на несколько лет раньше, чем саженцы, которые могут вырасти через 8-10 лет. Если вы сажаете все сорта, а не рассаду, выбирайте разные сорта одного и того же вида для опыления друг друга. Два сорта с одним и тем же названием не будут опылять друг друга, потому что, по сути, они произошли от одного дерева. Каждый саженец дерева генетически отличается, поэтому два саженца грецкого ореха могут опылять друг друга.

Чтобы вырастить ореховое дерево из семян, соберите здоровые орехи с дерева с благоприятными характеристиками. Орехи можно посадить прямо в сад или питомник и засыпать несколькими сантиметрами почвы. Для защиты от белок семена следует накрыть аппаратной тканью или металлической сеткой, которую необходимо удалить до того, как орехи прорастут весной. Орехи также можно перезимовать в полиэтиленовом пакете с влажной листовой плесенью, мхом сфагнумом или почвенной смесью. Они должны оставаться влажными. Планируйте их, как только можно будет обработать землю.Орехи прорастут в течение следующих нескольких месяцев. Если всходы произошли до пересадки, будьте предельно осторожны, чтобы не сломать нежный стержневой корень.

Посадка орехового дерева похожа на посадку большинства фруктовых деревьев, за исключением того, что им нужно много места вдали от проезжей части, тротуаров, дорог и воздушных проводов. Ореховые деревья лучше всего растут в глубокой, хорошо дренированной почве на солнечном участке с некоторой защитой от ветра. Выкопайте яму достаточно большого размера, чтобы дерево оказалось на том же уровне, на котором оно росло в детской, и на несколько футов шире, чем корни дерева, на которых они распространяются.Положите лучшую почву на дно вокруг корней, смешав небольшое количество компоста, если почва плохая, и осторожно утрамбуйте, чтобы устранить воздушные карманы. Продолжайте заполнять яму, в конце сделав небольшой ободок из почвы вокруг ямы, чтобы удерживать воду. Тщательно поливайте дерево при посадке и выделяйте не менее 2,5 см в неделю в течение первого года, когда дождь не помогает. Микроэлементы, такие как азомит, гуматы менафи или компост, можно разложить по поверхности посадки, а затем покрыть толстой органической мульчей.

После укоренения орехи не требуют особого ухода. Каждую весну выкладывайте толстый слой компоста до капельной линии. Обрежьте деревья до одного центрального лидера и, в конце концов, чтобы не было ветвей на первых 8 футах. Заболевания и насекомые редко поражают садовые ореховые насаждения.

Сбор урожая и обработка

Годы наблюдения за тем, как ваши деревья устремляются в небо, пролетят незаметно, и наступит год, когда вы заметите орехи, настоящие орехи на своих деревьях. Когда наступит падение, вы можете подождать, пока они упадут, и легко собрать орехи, прежде чем они быстро испортятся на земле.Если белки — проблема, встряхните деревья и соберите орехи. На этот процесс может потребоваться несколько урожаев.

Орехи необходимо высушить или вылечить, прежде чем их мясо созреет, чтобы его можно было есть. Разложите их в один слой на ширмах или в сарае, чердаке, гараже или теплице. Вам нужно будет защитить себя от белок. Орехи повернуть так, чтобы они высохли со всех сторон. В зависимости от ореха на отверждение уходит от двух до четырех недель.

Виды для выращивания

Черные грецкие орехи, Juglans nigra, , как правило, устойчивы к зоне 4, а некоторые сорта — к зоне 3.У них отчетливый ореховый вкус. У проростков очень твердая скорлупа и тонкий мускатный орех, но у более мягких и мясистых сортов теряется некоторая выносливость. Деревья дают отличную древесину, а скорлупа орехов окрашена в насыщенный коричневый цвет.

Butternuts, Juglans cinerea, довольно выносливы в зоне 3, а их маслянистые орехи просто восхитительны. У сортов есть более крупные орехи с более мягкой скорлупой. Льюис Хилл говорит, что скорлупа диких орехов легко, если вы залейте их кипятком и дайте им постоять в течение 15 минут, а затем слейте воду и высушите.Одним легким ударом молотка половинки разорвутся целыми. Деревья имеют тенденцию к сильному плодоношению, затем требуется от года до трех.

Buartnuts — это гибрид японского грецкого ореха и грецкого ореха, сочетающий в себе выносливость грецкого ореха с легкостью шелушения, более крупными орехами и устойчивостью к болезням.

Фундук (Corylus americana) и филе, , кроссы фундука и фундука с более крупными орехами, чем фундук, выносливы в зоне 4.У них обоих сладкие круглые орехи типа фундука. Филазели достигают высоты от 10 до 12 футов и осенью становятся золотисто-оранжевыми и красными.

Хотя гикори считаются выносливыми только в зоне 5, я знаю два гикори из шагреневой коры (Carya ovata) , произрастающих в центральной части штата Мэн. Если вы можете посадить семена северных деревьев, ваши шансы съесть орехи гикори, выращенные в домашних условиях, довольно высоки. Эти большие влаголюбивые деревья дают орех размером с гамбол в толстой шелухе.

Не знаете, что делать с этими глухими участками? Подумайте о том, чтобы посадить несколько ореховых деревьев или ряд деревьев, которые превратятся в ценные пиломатериалы для будущего поколения, а пока дадут орехи.

Библиография

Nut Growing Ontario Style, публикация Общества производителей орехов Онтарио, 1993. 172pp. Можно получить в Fedco, PO Box 520, Waterville ME 04903-0520 (крайний срок заказа — 13 апреля 2001 г.).

«Фрукты и ягоды для домашнего садовника», Льюис-Хилл. Стори Книги, 1992. 266 стр.

Можно ли вырастить пекан из ореха пекан?

Жизнеспособные семена пекана (орех) являются продуктом перекрестного опыления (полового размножения) между двумя деревьями пекана.Он имеет генетический состав, который отличается от любого из родителей, и может превратиться в ореховое дерево, которое непредсказуемо отличается от любого из родителей.

Если вы хотите вырастить ореховое дерево с характеристиками определенного сорта, вы должны использовать клон этого сорта.

Oconee Pecan Tree — опылитель типа 1 произрастает во влажных донных землях юго-востока США.

Это обычно достигается путем прививки черенка (так называемого привоя) желаемого сорта на растущий и хорошо укоренившийся саженец (подвой) любого типа ореха пекан.У привоя точно такой же генотип, что и у дерева, с которого он был вырезан, и поэтому он является клоном этого дерева и будет иметь точно такие же характеристики.

Привитое дерево в горшке на пять галлонов, такое как деревья, предлагаемые питомником Perfect Plants, начнет давать орехи пекан через 3-5 лет. Здесь вы можете сравнить сорта пекана.

Конечно, вы МОЖЕТЕ вырастить дерево пекан из ореха пекан. Вот как коммерческие производители получают свои подвои, а также открывают новые и разные сорта пекана.

---

Самые популярные деревья пекан

Мало того, нельзя отрицать забавный и познавательный опыт выращивания дерева из семени. Однако, чтобы получить зрелое плодоносное дерево ореха пекан, нужно значительно больше времени.

Как выглядит земля после падения орехов пекан и непосредственно перед тем, как они будут захоронены и пройдут процесс стратификации, если их не подобрать.

Орехи пекан обычно осенью падают на землю и закапываются в результате естественных процессов, таких как падение на литр или грызуны.Затем семена будут лежать в состоянии покоя всю зиму (процесс, называемый стратификацией), и прорастут следующей весной.

Мы можем моделировать естественный процесс стратификации в помещении, защищая семена от гниения и голодных существ.

Орехи пекан можно выращивать в зонах устойчивости растений USDA 6-9, и они предпочитают более теплый климат Юга.

---

Вот как вырастить дерево из ореха пекан:

Собирайте зрелые, неповрежденные орехи пекан осенью, когда цвет кожуры изменится с зеленой на коричневую.Стряхните орехи с дерева, а не собирайте их с земли, чтобы избежать поражения орехов грибами или насекомыми. Острым ножом срежьте с орехов шелуху. Храните орехи в полиэтиленовом пакете от 30 до 90 дней при температуре 37–44 ° F (3-5 ° C). Обычный холодильник работает нормально.

Замачивание орехов может ускорить процесс расслоения.

Положите в пакет влажное бумажное полотенце, опилки, торфяной мох или немного смоченного песка, чтобы орехи не высохли. Некоторые северные штаты, выращивающие пекан, сейчас даже начинают процесс замачивания.

Ранней весной семена следует вынуть из холодильника и выдержать при температуре 68-86 ° F (20-30 ° C) еще одну-две недели, а затем замочить в воде на пару дней. После замачивания семена начнут раскалываться, и тогда они будут готовы к посадке.

Дерево готово к установке, как только оно расколется.

Пекан имеет длинные стержневые корни, поэтому лучше всего сажать семена в землю там, где вы хотите, чтобы дерево было.

Если вы все же начинаете с горшков, используйте глубокие горшки на два галлона, так как корень может вырасти на фут вниз еще до того, как верхушка выйдет из почвы.Используйте почвенную смесь из половинки суглинка и половины песка. Посейте семена на глубину 3-4 дюйма. К следующей весне саженцы должны вырасти примерно до 30 см. Пройдет 5-10 лет, прежде чем он начнет производить орехи.

Удачи и счастливых посадок!

Ознакомьтесь с блогами «Руководство по выращиванию пекана», «Как увеличить производство орехов», «Сколько деревьев пекана на акр» для получения дополнительной информации о том, как выращивать пекан.

Теги: вырасти дерево, орехи пекан, деревья пекан

Все записи в блоге

Nuts

Скоро орехи покроют землю под многими осенними деревьями.Белки будут сновать неделями, добывая пищу на холодные дни впереди. Как мы можем использовать местные конские каштаны, желуди, черные грецкие орехи, буковые орехи и орехи гикори для изучения естественных наук?

Что такое орех? Ученые определяют орех как плод с твердой стенкой вокруг семени, которая не раскалывается, когда семя созревает. Точная часть растения, которая становится твердой оболочкой, является частью того, что отличает настоящий орех от других видов фруктов. Большинство людей называют орехом любое семя с твердой скорлупой.

Семя внутри ореха может стать новым растением. Дерево считается успешным, если оно может дать одно новое дерево, которое выживает достаточно долго, чтобы воспроизводиться. И все же каждую осень ореховые деревья дают сотни семян. Они лежат в тесноте под деревом, на котором они выросли. Как вы думаете, будет ли всем этим семенам легко расти рядом друг с другом и рядом с родительским деревом? Что нужно растению, чтобы оно хорошо росло?

Белки бегают вокруг, собирают много этих семян и откладывают их на зиму.Большинство этих орехов будет съедено, но не все. Некоторые из них будут забыты и готовы расти. Некоторые из этих орехов могли быть принесены далеко от дерева. Поможет ли это дереву? Действительно ли сбор пищи белок помогает дереву успешно размножаться?

Вот несколько занятий, которые вы могли бы сделать, чтобы изучить некоторые аспекты науки о производстве орехов в этом году:

Сколько разных видов орехов вы можете найти на игровой площадке или по соседству?

Подсчитайте количество орехов, скорлупы орехов, шляпок желудей, шелухи и т. Д.с одного дерева, чтобы попытаться выяснить, сколько орехов оно произвело в этом году.

Подсчитайте количество активных белок возле орехового дерева.

Как далеко они идут, чтобы хранить продукты? Как часто? Сколько метров, километров, футов или миль они преодолевают за день с едой?

Какие белки собирают орехи, красные или серые? Оба вида хранят зимнюю пищу одинаково? Что произойдет, если другое животное найдет себе зимний корм? Неужели они все потеряют?

Есть ли насекомые или другие животные (кроме белок), которые едят орехи?

Когда семена прорастают сразу или весной? (Это зависит от вида дерева.)

Если у вас поблизости есть белый дуб, вы обнаружите, что желуди прорастают вскоре после того, как достигают земли. Соберите несколько желудей и вырастите их в горшках с почвой в классе. Вычислите процент прорастающих растений, составьте график их роста, определите процент выживших и т. Д.

Узнайте о старомодных детских играх, таких как конкеры, в которых использовались конские каштаны.

No related posts.