Печь для сада своими руками из кирпича: порядовка садовой русской печки с казаном и камином, пошаговая инструкция

Сад

Содержание

порядовка садовой русской печки с казаном и камином, пошаговая инструкция

Вы просматриваете раздел Садовая, расположенный в большом разделе Виды печей.

Подразделы: Для казана.

Готовить пищу летом на свежем воздухе — древняя традиция в странах с теплым климатом. Это намного приятнее, чем заниматься обедом в помещении, а блюда, приготовленные на открытом огне, отличаются особенным ароматом и вкусом.

Садовые печи все чаще встречаются и в нашей стране — в условиях загородного дома такое устройство обеспечит возможность приготовления шашлыка, запеченной рыбы, овощей «с дымком», других вкусных блюд в любое время, кроме того ее часто оборудуют варочной плитой, духовкой, ставят коптильню.

Такое устройство также позволит сушить и заготавливать фрукты, овощи и грибы, часто садовые печи выполняют декоративную функцию, украшая собой участок.

Разновидности печей из кирпича для сада

В зависимости от необходимых функций печи для сада бывают нескольких разновидностей.

Обычная русская садовая

Самая простая разновидность — обычная дровяная печь из кирпича.

По устройству она почти не отличается от домовой, но ее стены значительно утолщены, чтобы приводит к более медленной потере тепла и соответственно сокращению расхода топлива.

Размеры такой печи могут варьироваться от 1 — 1,5 м в длину и от 1,5 м в высоту.

Обычная садовая печь состоит из следующих частей:

  • топочная камера,
  • зольник,
  • варочная панель,
  • дымовая труба.

Наличие дымохода не обязательно, но преимуществом его установки будет равномерная температура нагрева стенок топки, и достижение более высокой температуры. Это отразится на вкусовых качествах приготовляемых блюд, также позволит избежать пропитки дымом.

Печь-камин

Камин позволяет в прохладные вечера наслаждаться видом и теплом открытого пламени и будет превосходным украшением садового участка.

Для того, чтобы совместить эстетическую и обогревательную функции с возможностью приготовления вкусных блюд, дачный уличный камин оборудуют решеткой для барбекю или варочной панелью.

Конструкция камина включает две раздельных камеры — открытую топку (в некоторых случаях предусмотрена возможность закрывать топочную камеру заслонкой) и верхнюю камеру для приготовления пищи, также строится дымоход. Размеры такого устройства значительно различаются в зависимости от дизайна внешнего вида.

Конструкция с казаном

Эта печь отличается несложной конструкцией и может быть построена самостоятельно. Задача ее — оборудовать условия для правильного приготовления блюда в казане, это достигается с помощью равномерного распределения нагрева в топочной камере. Обычно по конструкции напоминает куб со стороной 1 — 1,5 м, в середине делается отверстие для установки казана (также его по желанию заменяют варочной плитой), рекомендуется установка дымохода, тогда регулировать уровень нагрева в топке будет проще.

Важно! Внутренняя форма топочной камеры напоминает конус — стены скошены, чтобы обеспечить равномерный прогрев стенок опущенного в камеру казана.

Строительство своими руками печки для сжигания мусора, приготовления пищи или украшения участка

Для того, чтобы правильно выбрать проект для строительства печи, рассчитываются условия:

  • функции — главный критерий, от него будет полностью зависеть тип выбранного устройства, его особенности, также лучше сразу решить будет ли печь использоваться только для приготовления пищи или нести еще декоративную функцию;
  • наличие достаточного места — лучше всего если для печи будет отведена отдельная территория, где будет удобно расположить само устройства, а после поставить беседку или навес для отдыха;
  • фундамент — более компактные разновидности, например, печь под казан потребуют лишь специальной площадки, более габаритные и тяжелые устройства обеспечиваются серьезным фундаментом;
  • бюджет — в зависимости от количества средств используют более дорогие и качественные, или более экономичные материалы, также рассчитываются размеры печи, декоративные элементы.

После выбора типа устройства лучше всего сделать подробный чертеж с учетом размеров и затрат материалов.

Вам также будет интересно:

Материалы

Для постройки садовой печи хорошо подойдет огнеупорный кирпич, для экономичного варианта используется шамотный кирпич только для выкладки топочной камеры.

Стены печи выкладываются из керамического кирпича, также понадобится раствор из смеси огнестойкого цемента с песком.

Рекомендуется использовать готовые смеси, которые продаются в строительных магазинах). Закупаются необходимые детали — заслонки, дверцы, петли, чаще всего из чугуна.

Подготовка места

Установка садовой печи в идеале планируется на том же этапе, что строительство дома. Ее выгоднее всего расположить рядом с террасой для отдыха, беседкой, или по соседству с удобной поляной или берегом пруда, где хорошо будет устраивать семейные вечера и отдыхать с друзьями. Расположение возле дома наиболее удобно, так как позволит в будущем экономить время — недалеко будет относить продукты для готовки, топливо, легче проводить уход за оборудованием.

Фундамент делается из расчета веса и размеров. Вырывают котлован, на дне которого насыпается подушка из щебня с песком, на нее устанавливается опалубка и сетка из арматурных прутьев. Затем фундамент заливается бетоном, оставляется на неделю для просушки. Получившаяся площадка выступает над землей на 10 — 15 см.

Фото 1. Схема подготовки фундамента под уличную печь с размерами и пояснениями.

Пошаговая инструкция кладки печи. Порядовка

Перед началом рекомендуется выложить кладку по схеме без раствора, подготовить и разрезать кирпичи, промаркировать их — это значительно облегчит процесс работы, поможет избежать ошибок. Кладку проводят в следующем порядке:

  1. На просохший фундамент укладывается гидроизоляция.
  2. Выкладывается по схеме основание — при этом тщательно следят за ровностью рядов (проверять строительным уровнем).
  3. Выкладывается топочная камера — при использовании керамического кирпича часто делаются два ряда — внешний керамический и внутренний из шамотного кирпича. Для выкладки устройства под казан, кирпичи нарезаются согласно схеме, чтобы получить скошенные стены топки.
  4. Выкладывается камера для приготовления пищи — в моделях двухкамерных каминов.
  5. Выкладывается дымоход, в некоторых случаях — дымовые каналы.
  6. Очень часто садовые печи облицовывают, чтобы защитить от воздействия непогоды, лучшей герметизации швов, а также для украшения.

Фото 2. Схема кладки с первого по семнадцатый ряд простой печи с одной духовкой и разделочным столом.

После окончания строительства печь оставляют сохнуть, после нескольких дней начинают понемногу протапливать — сначала только бумагой, затем все больше увеличивая количество топливо и температуру нагрева.

Возможные сложности

При постройке, особенно в случае нехватки опыта, часто допускаются ошибки.

  • Если не поднять фундамент на достаточную высоту, основание могут затапливать дожди и талые воды.
  • Неправильно выбранное место — например установка на участке, отрытом для ветра, может осложнить будущую эксплуатацию, огонь будет задуваться ветром.
  • При использовании самодельного раствора из глины, как для домовых печей, швы кладки могут пострадать от воздействия осадков, перепада температур — лучше использовать специальные смеси на цементной основе.
  • Для выкладки топки необходим раствор на основе шамотной глины, способный выдержать заданную температуру (в зависимости от типа печи). Выбор неправильной смеси приведет к растрескиванию швов топочной камеры.

Большинства ошибок получится избежать, если перед строительством посоветовавшись с опытным мастером и выполнить тщательно рассчитанный чертеж.

Полезное видео

Видео, в котором рассказывается и показывается, как можно сложить уличную печь с камином даже без большого строительного опыта.

Правильное использование

Использование садовой печи требует соблюдения простых правил безопасности

:

  1. не устанавливать устройство в непосредственной близости от стены дома и других построек — в случае если это неизбежно, позаботиться о правильной термоизоляции;
  2. не хранить горючие жидкости и сухое топливо в непосредственной близости от топки;
  3. не оставлять детей возле устройства, особенно моделей с открытой топкой;
  4. вовремя чистить топочную камеру и дымоход от золы.

При выполнении всех правил, дачная печь для сада станет украшением участка и тем местом, где будет приятно собираться летними вечерами для вкусного ужина и теплой атмосферы дружеского общения.

от выбора материала до установки дымохода

Практически любой владелец дачи или загородного дома сталкивался с проблемой установки садовой печи. Способов устранения этой проблемы может быть несколько – либо нанять квалифицированных специалистов, которые смогут за короткий промежуток времени выстроить новую и надежную печь, либо же провести все работы самостоятельно, учитывая и тщательно продумывая свои шаги. Если Вы выбираете второй путь, то будьте готовы к сложностям, которые могут возникнуть при строительстве. Но при внимательном изучении данной инструкции больших трудностей быть не должно, и у вас получится отличная садовая печь своими руками.

Вопросы выбора кирпича

Обратите внимание, что очень важным фактором является выбор кирпича. И достаточно часто выбрать подходящий под печь кирпич сложно. Все потому, что печникам приходится использовать обычный строительный кирпич ввиду того, что специальный печной кирпич никто не выпускает. Стандартный материал имеет очень неровную поверхность, трещины и сколы, поэтому возведенную из такого кирпича печь приходится декорировать, шпаклевать и укладывать плиткой.

Все подобные работы очень трудоемкие и требуют дополнительных вложений. (См. также: Строим печь своими руками)

 

ВНИМАНИЕ: перед владельцем стоит вопрос поиска качественного полнотелого и красивого кирпича, который можно оставить в исходном виде и не декорировать. Такой кирпич есть не везде, найти в продаже его очень трудно. Можно выкладывать печи садовые и из обычного строительного кирпича, они ничем не будут отличаться внешне от печей более качественного исполнения, но придется укладывать их плиткой, тратя силы, время и деньги.

Прежде, чем начать строительство печи, необходимо определиться с нужными инструментами и материалами. Для возведения нам понадобятся:

  • Качественный кирпич без дефектов.
  • Кирпич огнеупорный.
  • Глина.
  • Песок.
  • Цемент.
  • Мешок для топки, выполненный из стали.
  • Лопата.
  • Уровень строительный.
  • Кельма.
  • Шнур из капрона.

Садовая печь, ее иногда называют садовым барбекю, должна располагаться на самом выгодном месте. Есть несколько правил, которые следует выполнять при выборе места для печи: (См. также: Уличные печи)

  1. Располагайте печь на наиболее отдаленном участке газона в связи с тем, что зелень вокруг печи быстро исчезнет.
  2. На барбекю к Вам могут приходить гости, поэтому предусмотрите свободное пространство вокруг печи для удобства.
  3. Место строительства печи должно быть ровным.
  4. Не стоит возводить садовое барбекю на месте коммуникаций дома, ведь при любой поломке придется демонтировать печь.
  5. (См. также: Печь-камин своими руками)

  6. Не следует монтировать заднюю стенку печи к дому, она должна быть как отдельная стена, ввиду того, что кладка может нагреваться и терять качество.
  7. Обозначьте местоположение так, чтобы дым, выходящий из печи, не мешал соседям, и это не послужило поводом для соседской вражды.

Прежде всего, необходимо возвести фундамент для будущей печи.

Возведение фундамента

Садовый камин почти всегда имеет ленточный фундамент. Используя шнур, необходимо произвести разметку площади будущей постройки. Главное, точно отмерять все углы печи и сделать четырехугольник. Это нужно для правильной ориентировки конфигурации постройки, несмотря на то, что печь будет иметь лишь три стены. (См. также: Простая печь своими руками)

Если толщина стен будет составлять половину кирпича, то яма для фундамента должна быть на 10 см шире и иметь глубину порядка 1 метра. Далее нужно замешать раствор цемента, лучше всего использовать цемент марки 300. Требуется смешать его с речным песком в соотношении 1:3, залить водой и размешать до однородной жидкой массы.

Далее необходимо засыпать подготовленную яму щебнем, битым кирпичом или любым другим строительным мусором, утрамбовать как можно тщательнее и залить полученным цементным раствором. После все это лучше накрыть рубероидом, который сможет послужить гидроизоляцией.

Кладка

Недопустимо начинать возведение печи для сада своими руками при невысохшем до конца фундаменте. Лишь после полного высыхания цемента можно приступить к строительству печи. (См. также: Деревенская печь своими руками)

Итак, начинать первый ряд кирпичей необходимо с целого кирпича, а второй ряд – либо с трех четвертей, либо с половинки. Такое расположение материала поможет создать максимально надежную и крепкую конструкцию, создав правильную перевязку и устойчивость. При работе следует использовать строительный уровень, который способен точно определить ровность кладки и соответствие с уровнем земли. Следующий ряд можно начинать только в том случае, если закончен предыдущий. Все швы кладки обязательно заполнять полностью, создавая максимально удобную укладку кирпича, убирая все излишки цемента с поверхности.

Рекомендуется оставить полоски металла для дверцы топки. Лучше всего приварить по краю полоски из арматуры, это способствует лучшей герметичности. Крепление самой дверцы производится с помощью вмонтированных штырей, а то место, где кирпич примыкает к дверце, следует смазать глиной как можно тщательнее и герметичнее. По мере укладки кирпича следует установить опорный выступ, его лучше всего будет разместить в районе шестого ряда кладки. Этот опорный выступ выстраивается следующим образом: в месте обычной кладки вдоль кирпича, этот ряд необходимо выложить поперек кирпича, то есть он будет немного выделяться и выпирать из стены.

Это своеобразная полка, которая увеличивает прочность конструкции. Далее три-четыре ряда кирпич выкладывается в привычном порядке. Кроме того, этот выступ будет служить опорой для поддона с углем, его можно или заказать, или приобрести самостоятельно. На высоте десятого ряда делается аналогичный выступ. Причем специалисты советуют вмонтировать между первым и вторым выступом металлические стержни, с помощью которых позже можно будет регулировать уровень прожарки еды.

Важно знать: слишком большое расстояние проема топки печи ухудшает тягу, а значит, весь возникающий дым будет выходить не в трубу, а спереди. Что касается кирпича внутри топки, то там необходимо использовать только огнеупорный кирпич, он сможет защитить внешний строительный кирпич от расколов, трещин, рыхлости и перегрева. Дно топки тоже следует выкладывать огнеупорным кирпичом.

Установка дверцы барбекю

Довольно часто владельцы устанавливают оригинальную дверцу на садовые печи своими руками и могут через стекло следить за пылающим огнем в топке. Монтаж такой дверцы довольно прост:

  • Нужно изготовить рамку дверцы из металлического уголка и приварить пластины из металла по всему периметру для плотной установки стекла.
  • Далее необходимо вырезать стекло под размеры дверцы.
  • Для придания эффекта «плавающего» стекла используется герметик с огнеупорными характеристиками, его наносят на край стекла и между стеклом и рамой дверцы.
  • После этого дверцы крепятся на завесы на свое место.

Монтаж дымохода

Установка дымохода является одной из самых ответственных задач при возведении печи, особенно если строительство ведется самостоятельно. Подобные печи обычно имеют модульные дымоходы, которые создают необходимую тягу и смогут долго служить.

Монтаж модульного дымохода очень простой, там мало деталей, и они быстро собираются с полную конструкцию. Стыки изолируются с помощью хомутов и герметиков, стойких к высокой температуре. Они легко выдержат большие температурные нагрузки. Главное, выбрать подходящую по дизайну и тяге конструкцию и можно сразу приступать к установке дымохода на садовую печь.

Здесь тоже есть несколько правил:

  1. Монтаж лучше начинать от печи.
  2. Модули должны насаживаться плотно и запрещено оставлять какие-либо щели или просветы.
  3. Глубина насадки этих модулей соответствует половине сечения трубы.
  4. Кроме того, все детали дымохода должны иметь хороший и легкий доступ для чистки или ремонта.
  5. Стыки модулей нельзя располагать в стенах и перекрытии.
  6. Снаружи дымоход крепится кронштейнами на расстоянии порядка 2 метров.
  7. Если дымоход имеет какие-либо изгибы, то углы такой конструкции лучше всего крепить с двух сторон отвода.

ВНИМАНИЕ: для более тщательного изучения можно почитать статьи о монтаже дымохода, где более подробно описан процесс крепежа и установки.

После завершения всех изложенных работ, печь-камин садовый уже готов. Теперь дело остается за отделкой всей конструкции. Для того чтобы фасады каминов имели самый лучший и выигрышный вид, используются различные отделочные материалы. Специалисты предлагают и работы по декоративной штукатурке, и керамической плитке, и многими другими материалами, которые предназначены для декорирования помещений и каминов.

Садовые печи и камины могут быть дополнены различными элементами, например, мангал или коптилка будут отлично смотреться и, вместе с тем, выполнять полезные функции. Если Вы не уверены в своих силах, можно перед началом строительства немного потренироваться. Такой способ называют «всухую». Просто выполняйте предварительно все изложенные работы без цементного раствора. Это поможет Вам набить руку для укладки кирпича, монтажа дымохода и дверцы. К тому же, позволит избежать ошибок при главной работе и сэкономит ваше время.

Главным фактором для плодотворной и качественной работы является строгое соблюдение всех инструкций и создание чертежа, по которому легче ориентироваться. Проверка правильности работы должна проверяться буквально каждые три ряда кирпича. Важно проверить все: начиная от вертикальности, перевязки швов и внутреннего устройства, заканчивая горизонтальностью и правильностью углов. В таком случае, печь в саду своими руками будет вашей гордостью, сможет послужить Вам отличным помощником в приготовлении шашлыка и прослужит долгие годы.

все что вам нужно знать для строительства (86 фото)

Традиционную кирпичную печь все чаще предпочитают стальным и чугунным моделям. Большая теплоотдача, редкая топка и не обжигающий корпус, сохранение влажности в доме – эти неоспоримые преимущества делают ее востребованной и в наше время.

В числе многочисленных «плюсов» есть и несложная кладка, что позволяет каждому хозяину построить печь из кирпича своими руками.

Содержимое обзора:

Кирпичные печи в быту

Функциональность кирпичной печи не ограничивается лишь отоплением дома в холодное время или приготовлением пищи, так как в быту она может служить для копчения мяса и рыбы, поддержания жара в бане.

Также существуют и узконаправленные агрегаты, используемые для переплавки металлов, обжига керамики или глины, нагревания, закалки и цементирования металлических заготовок.

Наиболее популярны следующие виды печей:

Голландская или канальная последовательная печь отличается простой и компактной конструкцией, но меньшим коэффициентом полезного действия (всего 40%).

Оптимальной для бытового использования, отопления и приготовления пищи станет шведская печка, в числе достоинств которой и КПД в 60%, наличие специальной духовки и равномерное прогревание комнаты благодаря высокой конструкции. Однако построить такую печь для дома самостоятельно сможет только профессионал.

Сложная в кладке и служащая только в отопительных целях колпаковая печь обладает КПД более, чем в 71%, но требует особо тщательного ухода и частой топки.

Самый высокий полезный коэффициент на уровне в 80% имеет русская печь, выгодно отличаясь и внешней оригинальностью, и лежанкой, и позволяющей готовить русские национальные блюда топка. Такую печь можно сложить самостоятельно, если не отклоняться от схемы.

Стандартная печная конструкция

Внимательно изучив фото печей из кирпича, можно понять общее устройство их конструкции:

  • Фундамент бывает монолитным или выложенным из кирпича, железобетонных блоков, защищает пол от нагрева и возгорания;
  • Топка – камера, предназначенная для сгорания топлива и закрывающаяся дверцей;
  • Решетка внизу топки именуется колосниковой и служит для проникновения к топливу воздуха;
  • В вынимаемый зольник или поддувало через решетку попадает образующаяся зола;
  • Созданные внутри печи каналы необходимы для прохождения по ним горячего воздуха, появляющегося в результате горения в топке и выходящего на улицу через дымоход.

Необходимые материалы

При возведении печи на разных стадиях будут задействованы несколько видов кирпичей (строительный, печной и шамотный) и растворов (цементно-песчаный и глиняный).

Для ровной укладки кирпичей и нанесения на них раствора также потребуются 3-4 мастерка различного вида, кирка, веревка, киянка, отвес, строительный уровень, правило, угольник, швабровка, метр, рулетка, расшивка и растворная лопата.

Общие рекомендации к кладке

Перед тем, как приступить к возведению печи, необходимо определиться с ее местоположением, видом конструкции, предназначением и размерами.

Правильному выбору и расчетам помогут следующие рекомендации:

  • Печи, на кладку которой потребуется более 500 кирпичей, необходим фундамент, выступающий с каждой стороны более, чем на 5 см.
  • Дымовая труба не должна соприкасаться с чердачными балками или другими деревянными элементами крыши.
  • Покупая кирпич, следует обращать внимание на качество обжога, цельность и прочность материала.
  • Перед кладкой кирпич вымачивается в растворе в течение нескольких минут. 5. Швы между кирпичами в камере сгорания топлива и зольнике составляют шириной до 10 см, в других областях – не менее 3 мм.
  • Каждый новый ряд начинается с угловых кирпичей, ровность кладки которых проверяют уровнем или натянутыми по периметру веревками.
  • Чтобы избежать трещин на поверхности печи, при кладке делаются перевязки.
  • Между варочной поверхностью и кирпичной стенкой рекомендуется оставлять отверстие в несколько миллиметров.
  • Плиточная или керамическая отделка позволит гармонично вписать печь в интерьер.

На заметку новичкам

При отсутствии достаточного строительного опыта, рекомендуется ни на шаг не отступать от схемы кладки печи.

Также необходимо придерживаться некоторых советов для новичков:

Обратите внимание!

  • Изначально ряд кирпичей выкладывается без раствора, выравнивается и потом перекладывается.
  • Дверца зольника стандартно устанавливается на 3 ряд.
  • Каждый кирпич тщательно очищается от пыли, песка или камней; при неудачной выкладке кирпича раствор снимается и наносится заново.

Умение класть печь поможет не только организовать качественное отопление в доме, но и возвести дровяную уличную печь или изящный камин в гостиной.

Основное правило – не отступать от чертежа и все делать ровно и крепко.

Фото печи из кирпича своими руками

Обратите внимание!

Обратите внимание!

Садовая печь из кирпича своими руками: порядовка, фото и видео

С наступлением лета хочется уехать на дачу. Что может быть прекраснее, чем провести там выходные. Но чтобы отдых был приятным, нужно продумать варианты приготовления пищи. В жаркое время года никому не хочется стоять весь день у плиты в душном помещении. Вот бы выйти на свежий воздух и насладиться прохладой! Почему бы в таком случае не совместить приятное с полезным и не заняться приготовлением пищи на улице? Для этого вам понадобится садовая печь.

Можно пригласить мастеров, которые займутся постройкой такой конструкции, но сроки выполнения работы и цена могут вас не устроить. Рекомендуем вооружиться необходимыми знаниями, инструментами и сделать этот дачный атрибут своими руками.

Существует несколько вариантов садовых печей:

  • русская;
  • мангал;
  • коптильня;
  • под казан.

Возводим печь-мангал самостоятельно

Рассмотрим строительство простейшей модели – мангала, сделать который под силу даже непрофессионалу.

Для работы понадобятся следующие элементы:

  • стальные уголки;
  • кирпичи;
  • колосник из чугуна;
  • дверцы топки, поддувала;
  • шамотная глиняная смесь.

Ниже представлено необходимое количество материала для постройки печи-мангала с габаритами 1600х1565х830 мм (ВхШхГ):

  • 200 кг термостойкого раствора;
  • 300 шт огнеупорного кирпича;
  • 20 шт шамотного кирпича.  

Основные этапы работы:

  1. Готовим место для печки. Выбираем участок, находим ровную поверхность. Фундамент для будущей садовой печи желательно установить на глубину 40-50 мм, из них 20 см составит песчано-гравийная подушка. Обязательно делается арматурный каркас. Когда же нет возможности создать такую площадку, необходимо хорошенько утрамбовать выбранное место. Если в саду построена беседка для отдыха, мангал можно установить там. При отсутствии бетонного основания агрегат сооружают прямо на полу, затем декорируют тротуарной плиткой вокруг конструкции. При наличии в беседке деревянного напольного покрытия рекомендуется строить печь за сооружением.
  2. Определяем размеры мангала. Для этого выкладываем ряд кирпичей и размещаем решетку. Ее можно взять от старого холодильника или сварить самим из стальной проволоки толщиной 3-5 мм. Необходимо помнить, что металлическая решетка при нагревании расширяется, поэтому нужно оставлять место между ней и кирпичными стенками зазоров (по 10 мм с каждой стороны).
  3. Теперь устанавливаем ряды мангала. Чтобы они были ровными, можно натянуть веревки и с их помощью подравнивать конструкцию. Важно контролировать правильность горизонтальных и вертикальных рядов, иначе жаровня либо развалится, либо будет иметь непривлекательный вид. Необходимо промазывать уровни цементно-песочным раствором с глиной.

    Благодаря добавлению глины и песка расход цемента снижается вдвое. Пользоваться таким раствором следует не дольше 2,5 часов, затем его эффективность резко уменьшается. Перед началом работы кирпичи необходимо ненадолго замочить в воде. Если этого не сделать, при кладке они будут впитывать жидкость из раствора, который предназначен для сцепления рядов.

  4. Начинаем устанавливать уровни. Первый – самый важный. Если его сделать некачественно, садовая печь получится кривой или совсем развалится. На фундаменте чертим контур кладки. Одновременно с этим процессом делается расшивка швов, что необходимо в том случае, если снаружи не будет облицовочной плитки. Далее работа повторяется вплоть до шестого ряда. Швы должны быть от 3 до 5 мм. Отверстие для выхода дыма выполняется с сечением 25х25 см.
  5. Осуществляем кладку кирпича седьмого ряда и делаем перекрытие. Для этого стальные уголки (4-5 шт.) размещаем по всей длине будущей печки. Пространство между брусками необходимо заполнить раствором. Кирпичные блоки рекомендуется вдавить, как бы запечатывая их.
  6. Приступаем к оформлению жаровни. Нужно проложить еще два ряда кирпичей, затем начинаем сооружать топку и жаровню для мангала. Для них обычно применяют шамотный кирпич. На него кладем асбестовое покрытие, которое защитит от случайного возгорания.
    В жаровне второй ряд сдвигаем внутрь так, чтобы появилось небольшое отделение. Здесь удобно будет хранить шампуры для мяса и рыбы.
  7. Выполняем девятый ряд. На этом этапе необходимо изготовить небольшую арку. Чтобы получилось красиво и аккуратно, на листе фанеры рисуем нужную форму, вырезаем ее. По этому шаблону делаем кирпичную арку. Тонкую доску необходимо на время чем-то закрепить, чтобы не было перекосов кладки. Кирпич кладем с двух сторон полукругом и замыкаем в центре. Теперь эскиз арки можно убрать.
  8. На следующем этапе делаем перекрытие, продолжая кладку устройством дымоходного канала.
  9. Когда все процессы завершены, необходимо установить дверцу, оформить рабочую поверхность и уголки. Для этого можно использовать доску шириной 150 мм и толщиной 15-20 см.
  10. Теперь нужно дать мангалу время просохнуть.

Состав раствора, необходимого для кладки печи

Сама консистенция не должна быть жирной. Важно, чтобы масса напоминала пластилин. В противном случае печь быстро даст трещины из-за сильного жара и неблагоприятных погодных условий. Но также не подойдет и тощий песчаный раствор. Он будет непрочным, а значит, садовая печь прослужит недолго. Качество состава напрямую зависит от глины. Некоторые сорта горной породы подходят идеально. Но бывают и такие, что необходимо разбавлять песком (желательно не речным) в пропорциях 1:1, 1:1,5 или 1:2.

Проверка качества раствора

Главное в составе – правильное сочетание песка и глины. Как этого добиться? Есть множество способов, но лучше всего воспользоваться следующим методом. Замешивается несколько вариантов смеси с разными пропорциями песка и глины, затем делаются шарики.

Для проверки один из них необходимо бросить на пол: пошел трещинами – смесь не подходит. Если при падении шарик слегка деформировался, значит, это то, что нам нужно.

Порядок замешивания раствора

Глину замачиваем на несколько дней в воде, затем добавляем песок и хорошенько размешиваем. Это можно сделать ногами или с помощью бетономешалки. Разминаем смесь до однородного кашеобразного состояния. При этом твердых кусочков и камней быть не должно.

Руками тщательно проверяем качество смеси. Чтобы не пришлось долго убирать камни и разминать состав, песок и глину желательно просеивать через сито. Необходимо сделать столько раствора, сколько используете за один раз. Он быстро сохнет, поэтому нужно будет замешать новый состав. На 200 кирпичей идет примерно 6 ведер раствора. Если нет времени и желания делать состав самостоятельно, в специализированных магазинах продаются готовые смеси.

Рассмотрим еще один вариант строения агрегата на дачном участке.

Комбинированная садовая печь из кирпича

Эта модель предназначена для постройки в беседке. Она сочетает в себе достоинства русской печки и барбекю. Для возведения такого агрегата требуется достаточно места. Скамейки, стулья, столы должны располагаться в отдалении от конструкции.

Основные этапы кладки садовой печи:

  1. Нужно определиться с параметрами устройства, подготовить чертеж, а также приобрести все необходимое для работы.
  2. Важно сделать прочный фундамент из цемента и песка. О том, как уложить основание, говорилось ранее.
  3. Необходимо подождать несколько дней, чтобы фундамент хорошо застыл.
  4. Укладка печи делается по чертежу. Раствор замешивается из песка и глины в пропорции 3:1.
  5. Русская садовая печь оборудуется двумя решетками, которые должны располагаться на высоте 1 м над печкой. Одна из них предназначена для разведения огня, а на второй будет готовиться пища.
  6. Барбекю необходимо расположить на бетонном основании. Нужно организовать два отделения: стол для приготовления, куда можно встроить мойку, и жаровню, оснащенную трубой для дыма.
  7. Дымоход – главная часть в устройстве беседки. Наиболее удобная и правильная форма – трапециевидная. При установке этой системы необходимо быть осторожным, ведь малейшая ошибка может привести к неисправности конструкции.
  8. Используя чертежи, проблем со строительством русской печи и барбекю не возникнет. Главное – точное соблюдение размеров и необходимых форм.

Заключение

Потратив время и средства на строительство садовой печи, в будущем на дачном участке проблем с приготовлением пищи не возникнет. Выбирайте такую конструкцию садовой печи, которая будет соответствовать всем вашим требованиям. Это и удобство расположения, и эстетичность оформления, и разнообразие блюд, которые можно приготовить.

Печь на дачном участке придает особый уют вашему дому и бесподобный вкус приготовленной пище.

Похожие статьи:

чертежи и порядовки, подробная схема

Принятие решения о строительстве кирпичной печи обеспечит дом функциональным и уютным элементом. Даже начинающий мастер способен соорудить печь своими руками из кирпича, воспользовавшись подробной инструкцией. Русская кирпичная печь обладает рядом преимуществ: большая теплоотдача, сохранение оптимальной влажности воздуха, дышащий материал, универсальность.

Содержание статьи:

Особенности создания печей из кирпича своими руками

Все конструкции независимо от модификации имеют в своей конструкции следующие элементы:

  • фундамент;
  • топку;
  • колосники;
  • зольник или поддувало;
  • стояки удаления дыма.

При строительстве нужно учитывать, что фундамент служит теплоизолирующим слоем — он бывает кирпичным или железобетонным.

Существует три основных разновидности кирпичной печной кладки:

  • Голландская.
  • Шведская.
  • Русская.

Используются в быту для обогрева и для приготовления пищи. У русской печи не только самый удобный КПД, но и у единственной имеется лежанка. Голландка наиболее удобна для изготовления вручную, именно поэтому на ее основе появилась так называемая «столбянка», завоевавшая популярность у владельцев частных особняков.

Важно! В русской печи хозяйки готовят подовый хлеб — национальное славянское блюдо.

Преимущества:

  • Коэффициент полезного действия выше чем у аналогов — 71%.
  • Высокая теплоемкость корпуса и более медленное остывание по сравнению с чугунной или металлической.
  • Экономичность и меньший вред природе — топливо сгорает практически полностью с наибольшей теплоотдачей.
  • Нагреваясь до высокой температуры, кирпичная печка никогда не будет такой обжигающе горячей как металлическая.
  • При нагревании не так сильно сушит воздух. Кирпичная печь дышит, оставляя влажность нагреваемого воздуха на комфортном уровне — 40-60%.
  • Влажность поддерживает за счет того, что выделяется пар, а при остывании его впитывает. Таким образом поддерживается температурный баланс. При нагревании «буржуйки» происходит сгорание пылинок содержащихся в воздухе, что в целом не очень положительно сказывается на здоровье.
  • Кирпичная печь избыток тепла равномерно распределяет в своем корпусе, поэтому перегрева никогда не происходит и не нужно регулировать подачу топлива маленькими порциями.

Недостатки кирпичных печей:

  • Плохо подходят для помещений, которые отапливаются раз от раза, то есть нагреть полностью остывшую комнату кирпичной печью значительно труднее;
  • Кирпичная печка, как правило массивная, и строится при строительстве дома;
  • Печь может быть и небольшой, но тогда она лучше подходит для готовки или обогрева одного маленького помещения;
  • Печь не подходит для отапливания помещений с гнилостными испарениями: животноводческие фермы, оранжереи, теплицы и тому подобное;
  • Функционал кирпичных печей довольно обширен: копчение мяса и рыбы, переплавка металлолома, закалка и цементирование металлических изделий, обжиг керамики, нагрев заготовок в кузнице, поддержка температурно-влажностного режима в бане.

Обратите внимание! Разновидность кладки печи по голландскому принципу называется столбянка.

Вариант этой печи появился, когда были распространены голландские типы кирпичных печей. Мастерам заказывали похожие печи и им пришлось придумывать свою вариацию только на основе внешнего сходства.

Принцип возведения такой печи мало чем отличается от распространенных повсеместно «голландки», «шведки», «каминопечи». Подойдет и для отопления вашего домика и для дачи. Технология печи такова, что каналы могут располагаться горизонтально и вертикально, и иметь 1, 3, 5, 7 оборотов.

Печь для бани

Сложенная из кирпича печь дышит, долго отдает и сохраняет тепло в помещении, печь более экологична по сравнению с чугунными или аналогами из металла. Наиболее достойным вариантом такой печи является так называемая конструкция «по белому» — после горения дров в помещении не остается сажи, все удаляется. Еще один удачный вариант конструкции — с плитой, предусматривающей наличие водяного бака или котла.

С трех сторон бак закрыт кирпичной стеной, за счет чего долго сохраняется высокая температура воды.

Подготовительные работы перед началом создания печи из кирпича

Необходимо выбрать схему порядовки. Чтобы определиться с точным количеством кирпича, лучше сперва осуществить процесс кладки на сухую. Это важно особенно для тех, кто делает такую работу впервые.

Процесс кладки на сухую — это предварительная работа для оценки правильности порядовки и количества подобранных материалов. Когда кладется печь кирпичная отопительная дровяная своими руками, порядовка, позаимствованная в справочной литературе, позволит оценить масштаб работы и трудозатраты, а также определить количество потраченного материала и стоимость.

Необходимые материалы и инструменты

В идеале для строительства используется печной или шамотный кирпич, но подойдет керамический или более простой. Кладка может осуществляться на сухую или на раствор. В таком случае используется цементно-песчаный раствор или более демократичный глиняный. Для экономии средств самый качественный кирпич используется для облицовки и наиболее уязвимых элементов, а для строительства печи внутри — подойдет кирпич попроще.

Инструментарий, который необходим, чтобы построить голландку или другую модель:

  • мастерки различного вида — 3-4 штуки;
  • кирка;
  • веревка;
  • киянка;
  • отвес;
  • строительный уровень;
  • правило;
  • угольник;
  • швабровка;
  • метр;
  • рулетка;
  • расшивка;
  • растворная лопата.

Подробная схема кладки — чертежи и порядовки

Процесс строительства печки своими руками из кирпича не будет длительным, если воспользоваться пошаговым описанием. Прежде чем приступить к закладке конструкции необходимо найти проект кирпичной печи для дома и чертежи с порядовками.

Обратите внимание! Правильно подобранные порядовки сведут на нет головную боль при дальнейшей эксплуатации печи.

Ниже представлен проект типовой порядовки печной коробки, который обеспечит эффективную работу печки.

Для кладки кухонной печи с трехканальным отопительным щитом (длина печи 3,5 кирпича 760×880 мм, высота 22-23 ряда) потребуется 250 целых кирпичей, шесть ¾, 43 половинки, 20 четвертинок, три задвижки, поддувальная дверца, чугунная решетка. Допускается использовать марку кирпича более низкого качества М-100 для внутренней кладки и более качественный для облицовки М-175.

Сложить кирпичную печь своими руками для обогрева дома возможно по нижеприведенной схеме. При создании схемы был расчет на то, что закладка печи должна быть простой и доступной для любого, в том числе начинающего мастера, и состоять из дешевых материалов.

Кладка осуществляется по типу голландской печи, которая подходит для обогрева жилых домов. Толщина стены у такой печи равна половине кирпича.

Обратите внимание! При устройстве «голландки» важно не давать помещению остывать в течение нескольких дней. Топить нужно регулярно, хотя бы один раз в два дня.

Существует несколько типов кладки печей голландского типа. Варианты:

  • вподрезку
  • с пустыми швами.

В первом случае швы заполняются раствором наглухо, поэтому штукатурка не требуется. Важно использовать для кладки именно печной кирпич, который еще называют «красный» или «полнотелый». Нельзя использовать ранее бывший в употреблении материал, полученный при разборе старых зданий.

Обратите внимание! Для облицовки необходимо использовать кирпич высокой категории, а внутри — более низкой.

  • Первый ряд укладывается на сухую, без раствора. Здесь же происходит определение места для расположения дверцы поддувала, зольника и топочной.

  • Далее происходит укладка углов, затем — контура. Для соблюдения ровности создается система контуров — с помощью отвесов, от потолка к углам печи натягивается бечевка. Технологически в печи предусмотрены три отверстия: поддувало, топочная камера и зольник. На схеме представлено расположение этих зон.
  • Дверцу под поддувало устанавливают после того, как выложат третий ряд кирпичей, спустя один ряд выкладывают зольник.
  • Обустройство топки. Дверца крепится обожженной проволокой. На выкладке свода необходимо производить подпил кирпичей. Свод начинают выкладывать после того, как будет выложен второй ряд кирпича после дверцы топки.

  • Облицовку камеры сгорания производят специальным огнеупорным кирпичом.
  • В ходе монтажа трубы дымохода необходимо предусмотреть обустройство специальной задвижки.

  • В 6 ряду устанавливается колосняковая решетка 18×25. Заранее спиливается ниша в кирпиче. Недопустима установка колосняка на раствор. Пустоты засыпаются песком. Колосняковая решетка должна свободно сниматься.
  • В 7 ряду два кирпича спиливают под углом.
  • Установка дымовой задвижки. Крепится на любой проволоке. Установка дымовой задвижки необходима для работы летом. Установка задвижки — это простая процедура.
  • Установка топочной дверцы 25×18 см. Начинается с седьмого ряда. Недорогие дверцы являются проблемным местом. Топочная дверца является проблемным элементом печи. В 8 ряде соединяются 1 и 2 отопительные каналы.
  • 8 ряд, появляется соединение 1 и 2 отопительного каналов. Воздух из обоих каналов будет выходить в трубу. Для перевязки швов используется пиленый кирпич.
  • Далее идет последовательная кладка, следующий важный шаг — установка чугунной плиты.
  • Завершается кладка уличными работами по кладке дымовыводящей трубы.

Как сделать кирпичную печь самостоятельно — пошаговая инструкция

Изготовление печи необходимо осуществить по технологии, выполнить по порядку все шаги, и результат не заставит себя ждать. Мастеру в работе необходима порядовка печей из кирпича для дома.

  • Изготовление фундамента.

Фундамент находится на высоте «чернового пола». Горизонтальная поверхность должна быть выверено ровной. Сверху на фундамент выкладывают два слоя рубероида, пергамина — это гидроизоляция. Далее укладывается стальной лист и слой теплоизолятора.

  • Кирпичная кладка оснований.

Обратите внимание! Кирпичная кладка осуществляется по заранее выбранной и желательно опробованной на сухую схеме.

Кирпичи кладутся на песчано-цементный раствор. Кладочная смесь может быть приобретена в строительном магазине.

  • Изготовление топливника.

Топливник — важный элемент конструкции. Именно туда кладется топливо, которое сгорая, обеспечивает теплом всех, кто находится рядом.

В представленной схеме топливник начинается на пятом ряду.

  • Кладка верха и боковых стенок.

Первый ряд полностью кладется по периметру фундамента. Второй ряд является основой для поддувала. Третий ряд выкладывают из шамотного кирпича, закрепленной в кладке. В четвертом ряду кирпичи укладываются на ребро.

Важно! Топочная дверка устанавливается на пятом ряду, который выкладывается плашмя. С седьмого по девятый ряд кладка также производится плашмя.

Советы и рекомендации по созданию кирпичных печей

Сложить печку из кирпича на века сможет даже начинающий мастер. Для этого необходимо изучить технологию, подобрать соответствующий материал, запастись терпением и соблюсти несколько полезных рекомендаций. Задумываясь о строительстве кирпичной печи в своем доме, следует учесть следующее:

  • Закладывать место под печку необходимо в центре комнаты или возле внутренней стены. Размещение возле внешней стены дома чревато повышенной теплоотдачей и быстрым остыванием печки.
  • При размещении печурки с варочной плитой в центре комнаты можно использовать это как разделение комнаты на кухню и гостиную. Варочная плита будет находиться в зоне для приготовления пищи, а в гостиную будет обращена ровная часть конструкции, которая благодаря красивой кладке станет изюминкой помещения.
  • При возведении печки между двумя комнатами, между стеной предусматривается конструкция из жаростойкого материала.
  • Подбирая размеры для будущей конструкции, следует учитывать, что фундамент выходит за края печи на 100 мм с каждой стороны.

Печка своими руками из кирпича, построенная по любой технологии, является украшением дома. Печка — это и хранительница дома, и очаг, она дает уют и тепло. Чтобы она всегда радовала, ее строительство с самого начала должно проводиться с соблюдением простых правил. Она является универсальным обогревательным элементом дома, бани или сауны. Печь обычно размещают в хозяйственной части дома, таким образом, чтобы тепло доходило во все комнаты — в спальню, детскую, гостиную, прихожую.

Как построить печь на даче, кладка печи своими руками

Кладка печей своими руками – это огромный пласт интересной и полезной работы. Каждая печь имеет свою специфику, и в одной статье все виды печей охватить, разумеется, невозможно. Для начала, рассмотрим, как построить печь для дачи. Эта несложная дровяная печь, сложенная своими руками, научит основным приемам этого ремесла. И потом – как и русская печь, банная печь, печь-барбекю – устройство печи для дачи имеет свои особенности.

Содержание
1. Металлическая печь для дачи (печь профессора Бутакова).
2. Кирпичная печь для дачи своими руками.
3. Кладка печи своими руками: секреты и тонкости.
4. Вопросы об устройстве печи.
5. В заключении о строительстве печи.

Сложить печь для дачи своими руками – дело нехитрое, но своеобразное. Ведь дача – это место, где живут постоянно летом, а в зиму – когда, собственно, печь и нужна – наезжают от случая к случаю. Такой режим эксплуатации накладывает свои требования, если вы решили построить своими руками печь для дачи.

Обычно при выборе типа дачной печи подразумевают необходимость ее быстрого нагрева и быстрой передачи тепла окружающему пространству. Эту задачу лучше всего решают металлические печи.

Если вы знакомы с хорошим сварщиком или сами имеете навыки работы с электросваркой, изготовить металлическую печь своими руками не представит особенного труда. Сейчас легко можно приобрести требуемый металлический лист, а часто торговые базы оказывают и услуги по его раскрою. Т. е. вам достаточно дать нужные размеры листов, и вы получите их уже нарезанными. Вы можете купить любую готовую печь и установить её своими руками или при помощи профессионалов, а мы пока продолжим, потому что дальше мы будем рассказывать, как же всё-таки построить печь своими руками на даче.

Наиболее удобны для использования на даче печи на принципе медленного горения топлива. Основная идея их работы – медленное горение (тление) топлива (дрова, торф, бурые угли) с последующим дожигом выделяющихся газов в соответствующей зоне печи. Такая печь хороша тем, что долгое время (до 12 часов) может работать на одной закладке топлива.

Металлическая печь для дачи (печь профессора Бутакова)

К такому типу относится печь проф. Бутакова, а также печи, известные под торговой маркой «буллерьян» или «бренеран». Принцип работы печи проф. Бутакова, а также ее основные элементы ясны из рисунка.

Топливо сгорает в зоне горения, выделяющиеся газы дожигаются над ней в зоне дожига, отделенной от зоны горения стальным щитком. Для улучшения дожига через форсунку поступает воздух, подача которого регулируется шибером 2. Общая скорость горения регулируется шибером 1 в основании дымовой трубы. Высота трубы должна быть не менее 2,5-3 метров.

Металлические печи быстро нагреваются, обеспечивая столь же быстрый нагрев помещения, но для кулинарных нужд такие печи не очень удобны, поскольку, быстро нагреваясь, делают пребывание возле них не особо приятным, тем более, в летнюю жару. Кроме того, сам принцип работы металлической печи обеспечивает в первую очередь нагрев боковых стенок, горизонтальная верхняя поверхность, используемая для готовки, нагревается последней. Если вы собираетесь использовать печь на даче для обогрева помещения, то металлическая печь вам вполне подойдёт.

Кирпичная печь для дачи своими руками

В «классической» печи, сложенной из кирпича, как раз достаточно быстро нагревается поверхность для приготовления пищи, а сложенные из кирпича стенки прогреются, когда чай уже и пить закончили. Кирпичная кладка имеет еще то достоинство, что благодаря ей построить печь для дачи своими руками не представляется особо сложным.

С другой стороны, «классическая» кирпичная печь долго разогревается. Зимой – пока печь прогреется сама, нагреет воздух в даче – только можно сбросить теплые куртки, как пора уезжать. Для дачи приемлемый компромисс все же существует. Схема такой печи приведена на рисунке.

Как видно, печь сложена из кирпича, но предусмотрен и дожиг. Для приготовления пищи всю печь загружать топливом не обязательно, достаточно использовать вторичную топку с боковой дверцей, при этом форсунка подачи воздуха для дожига газов играет роль обычного поддувала.

Поток дымогарных газов регулируется шибером 1. В качестве дымохода используется железная труба или асбоцементная труба. Если есть возможность, лучше установить железную, с наваренными на ней для увеличения поверхности теплоотдачи железными радиаторами. В качестве радиаторов подойдут любые металлические детали. Главная задача такого радиатора – увеличить поверхность теплоотдачи трубы.

Радиаторы привариваются на трубу только в той ее части, которая приходится на помещение. Ту часть трубы, которая имеет соприкосновение с внешним, холодным воздухом, желательно утеплить минеральной ватой и фольгой для предотвращения образования конденсата на ее внутренней поверхности.

Место сопряжения кирпичной части дымового канала и вытяжной трубы чеканится асбестовым шнуром. В дачном варианте классический для отопительной печи щит с колодцами и каналами отсутствует. Тем не менее, чтобы создать должную тягу для качественного дожига, высота трубы должна быть не менее 3 метров. Летом используют только боковую топку. Для приготовления пищи вполне достаточно загрузить в нее буквально два – три килограмма топлива – пару торфобрикетов или коротких деревянных поленцев.

Кладка печи своими руками: секреты и тонкости

Для кладки печей используют только керамический полнотелый кирпич. Использовать жаростойкий кирпич из шамота или динаса (виды устойчивой к высоким температурам глины) есть смысл только непосредственно для облицовки топки, поскольку теплопроводность у такого кирпича еще ниже, чем у обычного красного печного, поэтому печь, сложенная полностью из шамотного кирпича, прогреваться будет гораздо дольше. Кроме того, такой кирпич вдвое дороже.

Кладку печи своими руками осуществляют на глиняном растворе, и в отличие от обычной кирпичной кладки, чем тоньше шов, тем лучше – толщина качественного печного шва не должна превышать 3 мм. Раствор должен быть консистенции средней сметаны, т. е. не очень густым, но и не жидким.

Кирпичи перед кладкой обязательно замачивают в воде не менее чем на пять – шесть часов. При кладке камень кладут точно на место и пристукивают резиновым молотком. Уже уложенный кирпич ни в коем случае нельзя сдвигать! И запомните: профессиональный печник намазывает глину на кирпич только рукой. Именно не накладывает, а намазывает как масло.

Скалывают и подтесывают кирпичи обычно кирочкой каменщика, однако при наличии неплохо использовать угловую шлифмашинку – «болгарку». В качестве отсечного щитка, а также для верхней плиты, обязательно использовать чугунные пластины – они продаются в магазинах. Для верхней плиты можно даже приобрести специальную пластину – с отверстием, закрытым съемными чугунными круглыми вставками различного диаметра; посуда на такой плите греется гораздо быстрее, поскольку подвергается непосредственному воздействию пламени (правда, и закапчивается тоже гораздо быстрее).

Вопросы об устройстве печи

В заключении о строительстве печи

Конечно, подавляющее большинство дачных поселков электрифицировано, еду готовят на электропечах, но дровяная печь подешевле будет. А потом, на электрической печке можно и дома сготовить, а тут всё же дачный колорит. Ещё на сайте Вы можете узнать как сделать электрокамин, а так же о каменной и кирпичной кладке. Так же читайте об облицовке декоративным камнем. Задавайте вопросы в комментариях либо по почте. Присылайте Ваши работы, фотографии, мы опубликуем их на сайте. Заказывайте работы специалистам! Поддерживайте проект! Успехов Вам, Добра Вашему Дому!

Оставляйте ваши советы и комментарии ниже. Подписывайтесь на новостную рассылку. Успехов вам, и добра вашей семье!

английские кирпичные камины в доме

Особенности

Печь для дачи является необходимым атрибутом современного загородного отдыха, используемым для отопления помещений и приготовления пищи.

Печь с камином из кирпича имеет ряд важных особенностей, которые необходимо учитывать при планировке помещения, в котором она будет размещена. В первую очередь необходимо позаботиться о прочном монолитном фундаменте для ее установки. Печь имеет внушительную массу, поэтому пренебрегать этим правилом не стоит и определять ее расположение лучше еще на стадии проектирования дома.

Важной особенностью печи с камином является наличие двух топок и дымоходов, которые можно использовать независимо друг от друга. Открытая каминная топка быстро нагревает помещение, а печь удерживает накопленное тепло. Конструкция предусматривает длинные дымовые каналы, что позволяет сократить расход топлива.

В деревянном доме следует уделить особое внимание расположению печи и материалам для кладки, чтобы обеспечить наименьшую возможность возникновения пожароопасности в частном доме.

Виды

Печи из кирпича для дачи делятся на виды по различным параметрам. В первую очередь по назначению.

  • Отопительная. Такою печь используют исключительно для отопления помещений, что делает ее конструкцию наиболее простой.
  • Отопительно – варочная. Такой вид печи является наиболее громоздким и многофункциональным. Обычно устанавливается в домах, где не предполагается другого вида отопления.
  • Печь с камином. Этот вид печи украсит любое помещение, но не прогревает больше одной комнаты.

По типу конструкции

  1. Русская – классическая печь, которая использовалась нашими предками сотни лет. Такой вариант хорош, если загородный дом эксплуатируется круглогодично. Именно при постоянном использовании достигается максимальная эффективность, а при прекращении эксплуатации на несколько месяцев требует особого ухода и может, в силу своих особенностей, растрескаться от перепада температуры. Такая конструкция весьма громоздка и может неуместно смотреться в небольшом загородном доме.
  2. Голландская (голландка) – самая распространенная конструкция кирпичной печи. Она не занимает много места и благодаря дымовому каналу справляется с обогревом нескольких комнат. Голландка расходует немного топлива, но очень привередлива к его качеству, как и качеству материала кладки. При сильном морозе увеличивается время прогрева печи, что является минусом этого типа конструкции.
  3. Шведская (шведка) – самым большим преимуществом этой каминопечи является ее полифункциональность. Шведка монтируется в стену между кухней и комнатой. Со стороны кухни размещают варочную поверхность, а задняя стенка с камином нагревает комнату, что существенно сокращает расход топлива. Единственным недостатком шведки является необходимость закупать для ее строительства самый лучший материал и растапливать только хорошо просушенным топливом, иначе печь не будет отдавать тепло.

Различают также печи по форме. Ниже на картинке можно наблюдать многообразие конфигураций:

  1. Отопительная печь прямоугольная
  2. Т-образная
  3. Русская печь
  4. Улучшенная русская печь
  5. Круглая
  6. Печь — малютка

Кроме перечисленных видов печей на даче можно разместить печь длительного горения или барбекю.

Последняя хорошо подходит для приготовления еды на улице. Благодаря своей конструкции и жарке на углях блюда из нее приобретают совершенно особенный вкус.

Дизайн

Внешний вид кирпичной печи-камина зависит не только от функциональной конструкции, но и от интерьерных предпочтений хозяина дачного дома. Их дизайн ничем не ограничен, такие печи могут быть выполнены в любом стиле.

Конфигурация печи подчиняется стилю комнаты, в которой она установлена. Камин в английском стиле более характерен для классических решений, а Д-образный больше подчеркнет кантри стиль. Для стиля модерн наиболее подходящими являются прямоугольные и полукруглые варианты.

Материалы для отделки подчеркнут индивидуальность интерьера.

Наиболее экономичный вариант отделки — это изначально ровная кладка. Она красиво смотрится, даже если оставить как есть.

Другой вариант, требующий маленьких затрат – осуществить обработку швов. Так же можно покрыть камин специальным лаком, препятствующим загрязнению.

Третий вариант – оштукатурить и покрасить кирпичную кладку. Плюсом такого декора является возможность обновить краску, минусом – хрупкость штукатурки. При этом варианте лучше отделать выступающие элементы камнем или плиткой.

Облицовка камина невозможна обычной плиткой. Для этого применяют специальный жаропрочный материал. Кроме красоты такая плитка добавляет печи теплоемкости. Кроме этого для облицовки используется керамогранит, который часто комбинируют с другими материалами.

Одним из наиболее дорогих вариантов декора является отделка натуральным камнем. Такая отделка легко вписывается в любой интерьер.

Декоративный кирпич широко применяется при декорировании печей и каминов. У этого материала достаточно большое разнообразие форм и размеров, чтобы сделать оригинальным любой интерьер.

Для декора часто применяются деревянные детали, но так как дерево легковоспламеняемый материал, отделка им осуществляется только в комбинации с другими видами отделки.

Как построить уличную печь для пиццы

На цементной подушке мы построили конструкцию из шлакоблоков и бетона. Используя 8-дюймовые шлакоблоки или бетонные блоки, постройте L-образную конструкцию, которая поместится в духовке и обеспечит место для прилавка. Мы сложили четыре шлакоблока в высоту, чтобы получить необходимую высоту. Расставьте стопки шлакоблоков, оставляя отверстия на блоках открытыми, чтобы вы могли заполнить их бетоном. Это гарантирует, что конструкция будет прочной и достаточно прочной, чтобы выдержать духовой шкаф.Смешайте бетон и залейте его в отверстия шлакоблока по периметру конструкции. Внутренние шлакоблоки заливать не нужно.

Есть много способов сделать основание более привлекательным, используя различные типы камня и кирпича. Мы использовали кирпичную плитку, потому что она обеспечивает прочную отделку, не кладя кирпичей. Следуйте инструкциям производителя относительно того, сколько кирпичной плитки вам понадобится для покрытия всей поверхности основания.Вам понадобится сочетание плоского кирпича и уголков. Смешайте раствор или цемент (что бы производитель ни рекомендовал для приклеивания материала), затем с помощью шпателя нанесите достаточное количество раствора на обратную сторону кирпичной плитки и прижмите к основанию из шлакоблока. Используйте распорки, чтобы убедиться, что кирпичи уложены равномерно. Мы использовали куски обрезков древесины размером 1/2 дюйма. Дать раствору полностью высохнуть. Используйте небольшой шпатель или мешок для затирки, чтобы заполнить все пространства цементной смесью.

Теперь, когда основание построено, вам нужна прочная столешница для духовки.Мы выбрали базовую бетонную столешницу. Чтобы улучшить внешний вид, мы сделали железный каркас для краев столешницы. Для обрезки кромок также можно использовать пиломатериалы для наружных работ. Отрежьте кусок фанеры по размеру столешницы. Сварили рамку из фанеры. Если вы используете деревянную окантовку, прикрепите древесину внешнего сорта к фанере с нижней стороны с помощью клея и оцинкованных гвоздей. Если вы делаете металлический каркас, сгладьте углы металлической шлифовальной машиной, а затем используйте аэрозольную краску с черным молотком, чтобы придать ему ровный вид.Положите фанерный каркас на основание и положите арматуру поверх дерева крест-накрест. Арматура поддерживает бетон и помогает предотвратить растрескивание или расслоение. Закрепите арматуру проволочными стяжками. Смешайте бетон и залейте его в каркас. Используйте большие плоские шпатели или деревянную доску, чтобы выровнять бетон и придать ему гладкую, ровную поверхность. Дайте бетону застыть не менее суток, и пока все темные пятна не исчезнут, темные пятна означают, что бетон все еще влажный или влажный и не полностью затвердевший.

Обратитесь к инструкциям производителя для полной и правильной установки вашей духовки. Наша печь была разделена на несколько частей со всеми материалами, необходимыми для ее сборки. Ниже приведены инструкции по установке от производителя нашей печи:

1. Сначала произведите сухой монтаж агрегата, включая арку. Отцентрируйте духовку на плите, нарисовав контур духовки карандашом или мелом.Снимите элементы духовки.

2. Открыть ведро с огнеупорным раствором. Слейте воду сверху в другую емкость. Перелейте раствор в емкость большего размера для облегчения перемешивания (подойдет корыто или ведро емкостью 5 галлонов). Медленно добавляйте жидкость, пока раствор не приобретет консистенцию сливочного арахисового масла. Остается вода, сохраните ее, чтобы вы могли снова вылить ее на оставшуюся затирку перед хранением.

3.Все нижние (напольные) элементы устанавливаются гладкой стороной вверх и должны быть выровнены, потому что это ваша варочная поверхность. Начните с небольшого прямоугольного элемента пола перед духовкой. Нанесите три отдельные капли раствора на нижнюю сторону каждой плитки, установите и постучите по уровню. Если плитка неровная, потяните ее вверх и добавьте больше раствора, постукивая по плитке до уровня. Таким же образом установите остальные плитки. Дайте плиткам постоять в течение часа, прежде чем продолжить. Это позволит плитке укрепиться, что предотвратит случайное смещение.Верните оставшийся раствор в ведро, добавив лишнюю воду, которую вы сохранили сверху, закройте крышку и храните в прохладном сухом месте.

4. Насыпьте столько затирки, сколько вам удобно, в кондитерский мешок и затирайте плитку, затирая только швы между плитками. Залитые швы должны быть достаточно вдавлены, чтобы, когда вы будете проводить кожуру пиццы или запеканку по полу духовки, она не ударилась о раствор и, возможно, не сколола его.

5.Части купола плотно прилегают друг к другу и требуют минимального количества раствора. Заливайте только внутреннюю канавку на элементах купола с помощью валика раствора толщиной примерно 3/8 дюйма. Не допускайте затирки швов купола на элементы пола или огнеупорную подушку. Начните с размещения охватываемого куполообразного элемента (поддерживающего его), затем охватывающего элемента со слегка залитой канавкой. После того, как элементы купола установлены, загляните внутрь, вы заметите пространство вокруг, где пол встречается со стенами купола. Не заполняйте это пространство; это пространство необходимо для расширения напольной плитки при обогреве.

6. Нанесите полоску огнеупорного раствора на внешние швы купола. Не затирайте швы внутри духовки.

7. Нанесите немного раствора на дно и обильно нанесите на заднюю часть дуги, которая касается духовки, установите и удерживайте на месте. Вы можете облицевать арку другим материалом, например, камнем, гранитом, плиткой или кирпичом.

Дымоход состоит из двух частей: дымохода и соединителя меньшего размера, который устанавливается сверху гладкой стороной вверх.Это приспособление удерживает необходимую 6-дюймовую трубу. Нанесите достаточно раствора на основание элемента дымохода и соединителя, чтобы они выровнялись во всех направлениях.

В качестве завершающего штриха обратитесь к каменщику, чтобы он придал вашей духовке красивую штукатурку. Перед использованием обязательно подождите рекомендованное время, пока духовка полностью не застынет, обычно около 20 дней.

Сколько стоит печь для пиццы на дровах? (Полное руководство)

Если вас интересует дровяная печь, есть варианты на любой бюджет.В этой статье есть некоторые идеи и сравнения цен для каждого типа. Так сколько же на самом деле стоит печь для пиццы?

Что касается цен, я выбрал доллары США для большинства читателей — но в надежде, что даже если это не относится к вам, вы можете по крайней мере использовать их для сравнения для своей собственной валюты. Итак, в двух словах:

Ориентировочная стоимость печи для пиццы разными способами:

  • Покупка переносной печи: 300-1000 долларов
  • Покупка готовой печи: 1000-9000 долларов +
  • Создание собственной глиняной или цементной печи: 275-350 долларов
  • Создание собственной кирпичной печи: 950 долларов +

Если вы думаете о строительстве дровяной печи, вот приблизительная стоимость:

Глина Глина и изоляция Вермикулит Бетон Кирпич
Купол $ 100 $ 100 $ 80 $ 700
Опора купола $ 15 $ 15 $ 15
Изоляция купола 5 долларов США (солома) 40 долларов США (вермикулит) 60 долларов США (противопожарное одеяло)
Подчин 75 75 75 75
Изоляция очага 20 долл. (Вермикулит) 20 долл. (Вермикулит) 60 долл. (Силикат кальция)
Гидроизоляция 30 долларов 30 долларов 30 долларов
Дымоход $ 50 $ 50 $ 50 $ 50
Тоннель $ 25 $ 25 $ 25
ИТОГО 275 долл. США долл. США 355 долл. США долл. США 970

Я разделю стоимость различных методов, и вы сможете выбрать тот, который лучше всего соответствует вашему бюджету, желанию и навыкам.

Как и большинство вещей в жизни, вы можете сделать это самостоятельно и проявить изобретательность с материалами, если у вас ограниченный бюджет. Или вы можете потратить деньги и заплатить кому-нибудь, чтобы он изготовил его или доставил прямо к вашему порогу за несколько дней.

Если вы решили, что хотите купить, то ознакомьтесь с моим руководством для покупателей печи для пиццы, которое я написал, в котором объясняются все важные советы при покупке.

Итак, во-первых…

Покупка переносного духового шкафа

Переносная печь для пиццы — это буквально то, что вам не нужно фиксировать в одном месте в саду, вы можете упаковать ее и отнести к соседу, на пляж, в поход или легко хранить.

Обычно их не делают из кирпичей, поэтому они меньше и легче. Что касается топлива, они могут сжигать древесину, древесные гранулы или газ и могут нагреваться намного быстрее, чем традиционная глиняная печь.

Вы могли подумать, что они не смогут достичь таких высоких температур, чтобы конкурировать с глиняной печью, но вы ошиблись. Фактически, они могут нагреться до самых высоких температур и приготовить пиццу за 60-90 секунд.

Минусы? Вы не получите ту деревенскую кирпичную печь, которая отлично смотрится на вашем заднем дворе, поскольку большинство из них металлические.Но у некоторых действительно отличный дизайн, который вы можете увидеть ниже. К тому же они явно меньше по размеру, поэтому пицца всегда получается по одной.

Уни

Одной из первых переносных печей для пиццы была Ooni. Ooni запустила сайт краудфандинга Kickstarter в 2012 году, и с тех пор он перешел от успеха к успеху — теперь они используют свою третью модель.

Духовка из нержавеющей стали сжигает древесные гранулы и достигает температуры 930ºF (500ºC) всего за 10 минут. Этого достаточно, чтобы приготовить 13-дюймовую пиццу за 60 секунд.У нее есть съемный дымоход и шарнирные ножки, что делает ее идеальной портативной духовкой, особенно с доступной дополнительной сумкой.

Это отличная покупка, так как он так быстро нагревается, выглядит фантастически и очень доступен.

Это моя абсолютная рекомендация по переносной духовке. Уточняйте текущую цену на Amazon.

The Roccbox

Roccbox имеет элегантный дизайн из нержавеющей стали, камня и резины снаружи. Это хорошо изолированная духовка, поэтому она хорошо сохраняет тепло и может достигать температуры 930ºF (500ºC) с немного более длительным временем нагрева — около 30 минут.

Roccbox имеет сменную горелку, позволяющую использовать дрова или газ для нагрева духовки, поэтому вы можете прикрепить баллон с пропаном и не покупать дрова, если это вам удобнее.

Минусы? Он очень прочный и много весит, поэтому, хотя вы можете перемещать его по саду, его нельзя носить с собой на пляж. Он также стоит дороже, чем Ooni, но представляет собой немного более прочный комплект.

Уточняйте текущую цену на Amazon.

Покупка готовой духовки

Хотите избежать хлопот и времени на создание собственного? Вы можете заплатить немного больше, и вам принесут уже готовый.Здесь есть несколько вариантов:

  1. Вы можете купить духовой шкаф в сборе
  2. Купите набор для духового шкафа , чтобы собрать себя
  3. Заплатите кому-нибудь, чтобы построил его для вас

Купите полностью собранный духовой шкаф

Самый удобный и быстрый способ — купить духовку, уже построенную и собранную профессиональной компанией. Это имеет свою цену, так как это также самый дорогой вариант.

Они часто изготавливаются из высококачественных огнеупорных и изоляционных материалов, чтобы получить эффективные печи, которые хорошо сделаны и прослужат долгое время.Благодаря превосходной теплоизоляции они сохраняют тепло в течение длительного времени.

Дизайн варьируется от аутентичных итальянских духовок до более современного дизайна, и компании предложат индивидуальный дизайн, если это то, что вам нужно.

Размер

Ориентировочные цены на полностью собранные и готовые комплекты указаны для самых маленьких из предлагаемых — около 24–26 дюймов, что позволяет приготовить одну пиццу размером 11 дюймов. Затем цены быстро растут до размера примерно до 44 дюймов, что позволяет приготовить 4-5 пицц за раз.

Некоторые рекомендуемые розничные продавцы — это компания Forno Bravo (www.fornobravo.com), базирующаяся в США, которая предлагает широкий выбор, много полезной информации и форум, состоящий из 26 000 участников. Или британская компания The Stone Baked Oven Company (www.thestonebakeovencompany.co.uk), которая предлагает отличные цены и дизайн.

Ожидайте выплату 1050-9250 долларов США

Покупка комплекта для духовки

Набор для духовки — это готовый набор элементов, которые собираются самостоятельно дома с помощью клея.Они — полпути для того, кто хочет построить печь, но не хочет строить все с нуля.

Они требуют определенных навыков каменщика, чтобы скрепить детали вместе, и часто идут с изоляционным слоем, чтобы добавить себя для купола и пола, а также подставкой для его установки. И поскольку он не является водонепроницаемым — штукатурка или слой кирпича для внешней отделки. Вы можете попросить местного торговца закончить этот последний шаг.

Вам могут потребоваться дополнительные материалы или инструменты, чтобы закончить духовку, так что это повысит цену.Поскольку духовка будет завершена вами, она будет иметь более индивидуальный вид, что является компромиссом.

Опять же, как и у полностью построенных печей, у Forno Bravo (www.fornobravo.com) из США есть большой ассортимент, а также у The Stone Baked Oven Company (www.thestonebakeovencompany.co.uk) из Великобритании.

Ожидайте выплату 1250-6000 долларов США

Заплати кому-нибудь, чтобы он построил для тебя

Последний вариант — заплатить торговцу, который построит его для вас. Это наиболее индивидуальный вариант, поскольку вы будете платить профессионалу, имеющему опыт, и вы также можете повлиять на дизайн своего сада.

Упомянутые выше компании по производству печей для пиццы и другие в Интернете могут создать вам печь на заказ, если вы свяжетесь с ними, так что это может быть первым шагом к получению предложения, но вам все равно нужно будет доставить ее.

Вы можете пойти к местному жителю и найти каменщика, который построит его прямо в вашем саду. Поиск в вашем районе будет первым шагом. Помните, что за материалы и рабочее время нужно платить.

Ожидайте заплатить тысячи долларов.

Создайте свой с нуля

Построение собственного может дать вам фантастические индивидуальные результаты.Вы можете адаптировать свой дизайн к своему саду, а также пойти дальше вашего бюджета. Этот раздел должен дать вам некоторое представление о том, что вам нужно будет построить, а также о ресурсах и инструментах, необходимых для этого.

Есть раздел с некоторыми планами зданий и руководствами, которые вы можете использовать.

По моей оценке видно, что разница в цене сильно различается. Это зависит от используемых материалов и от того, насколько прочным вы его сделаете. . Если вы сделаете простой глиняный купол, он в какой-то степени подойдет, но не будет так хорошо удерживать тепло и в конечном итоге треснет.Многослойная кирпичная печь с изоляцией будет горячей и эффективной и прослужит десятилетия. Где-то посередине можно построить доступную, эффективную и долговечную печь.

В структуре необходимо:

  • Под (дно печи)
  • Купол
  • Дымоход
  • Вход
  • Изоляционный слой (необязательно, но рекомендуется)
  • Водонепроницаемый слой штукатурки (необязательно, но рекомендуется)
Размер

Для этого раздела можно использовать приблизительный размер 26 дюймов (75 см) для сравнения материалов.Этого достаточно, чтобы готовить по одной 12-дюймовой пицце за раз. Вы можете построить свою духовку вокруг надутого мяча для упражнений в качестве ориентира, вы можете получить мяч именно такого размера.

Сравнение сметной стоимости

Глина Глина и изоляция Вермикулит Бетон Кирпич
Купол $ 100 $ 100 $ 80 $ 700
Опора купола $ 15 $ 15 $ 15
Изоляция купола 5 долларов США (солома) 40 долларов США (вермикулит) 60 долларов США (противопожарное одеяло)
Подчин 75 75 75 75
Изоляция очага 20 долл. (Вермикулит) 20 долл. (Вермикулит) 60 долл. (Силикат кальция)
Гидроизоляция 30 долларов 30 долларов 30 долларов
Дымоход $ 50 $ 50 $ 50 $ 50
Туннель $ 25 $ 25 $ 25
ИТОГО 275 долларов США 355 долларов США 295 долларов США долларов США


Купольные материалы — самая большая разница в стоимости

Наиболее спорным моментом, вероятно, будет материал, из которого изготовлен купол, который сильно повлияет на цену, поскольку это самая большая часть.

  1. Вы можете построить его из кирпича , который стоит дорого, но будет прочным и долговечным.
  2. Или вы можете создать купол над опорной конструкцией, используя менее дорогие материалы, такие как смесь глины и песка под названием cob или жаропрочный бетон , изготовленный из цемента и огнеупорной изоляции, такой как вермикулит или перлит. Поскольку они являются влажными материалами, они должны иметь поддерживающую конструкцию, позволяющую им затем высохнуть и затвердеть.

Я подробнее рассмотрю эти два подхода и цены для каждого из них.

Кирпичный купол

Это самая дорогая часть строительства духовки. Так что, если у вас ограниченный бюджет, воспользуйтесь другим методом. Кирпичи придают духовке великолепный внешний вид, к тому же они водонепроницаемы, поэтому вам не нужно покрывать купол водонепроницаемым покрытием. Вообще говоря, печь, построенная из кирпича, должна прослужить вам очень долго и избежать проблем с выветриванием глины

.

Огненный кирпич — это специальный кирпич, выдерживающий высокие температуры.Если вы используете обычный кирпич, интенсивное нагревание и охлаждение кирпича может привести к его растрескиванию и крошению, поскольку существует множество различных типов кирпича. Уловка? Огненные кирпичи намного дороже, особенно если у вас есть доступ к некоторым бесплатным обычным кирпичам.

Большинство источников рекомендуют использовать огнеупорные кирпичи, поскольку вы хотите, чтобы печь прослужила много лет. Использование обычных кирпичей сопряжено с риском повреждения, и тогда вам может потребоваться ремонт. Никто не хочет тратить время, деньги и усилия на строительство дважды! Кроме того, кому нужны кирпичные крошки для пиццы?

Если вы выберете обычные кирпичи или без духовки, убедитесь, что они высокого качества и не токсичны для нагрева и приготовления пищи.

Размер духовки будет определять, сколько кирпичей вам нужно. Вам может понадобиться 200-250 кирпичей, как видно из этого опроса о среднем использовании. Огненные кирпичи могут различаться по цене, но вы можете купить их примерно за 3 доллара или дешевле, если покупаете оптом, например, здесь.

Вам понадобится огнеупорный раствор, способный выдерживать высокие температуры, и который подходит для наружного применения, чтобы быть устойчивым к дождю и морозу.

Кроме того, если вы выберете этот маршрут, у вас, вероятно, будут более прочные фундаменты, армирующие материалы и подставка, так как это необходимо для верхней конструкции.Так что это также добавит к стоимости.

Ориентировочная стоимость кирпича: 600 долларов США
Ориентировочная стоимость раствора: 100 долларов США
Итого: 700 долларов США

Посмотрите это видео о роскошной кирпичной постройке для вдохновения:

Более дешевые материалы купола

Вы можете сделать свой купол из более дешевых материалов, которые можно смешать с цементом или глиной, а затем высушить, чтобы сформировать прочный купол для первого слоя.

Купол из вермикулитового бетона

Вермикулит — это недорогой природный минерал, который является высокоэффективным изолятором. Он может выдерживать высокие температуры и расширяться и сжиматься под действием тепла, что снижает вероятность его растрескивания. Его можно грубо измельчить и смешать с огнеупорным цементом для образования изоляционного огнеупорного бетона, что может быть дешевым способом создания купола или добавления слоев изоляции.

Он используется в садоводстве для добавления в почву, а также в строительстве, поэтому его можно легко найти на месте или в Интернете. Вы можете очень дешево купить мешок объемом 4 кубических фута (113 л), и этого должно быть достаточно для 26-дюймовой печи, как показано на видео ниже.

Безопасно ли нагревать?
Короче да. В этой статье рассказывается об одной шахте, на которой были следы асбеста с вермикулитом, но которая была закрыта в 1990 году. Существуют строгие отраслевые протоколы, которые теперь гарантируют, что этого нет.

Ориентировочная стоимость:
Вермикулит и огнеупорный цемент
Ориентировочная сумма: 80 долларов США

Посмотрите эти видео, чтобы получить представление о вермикулитовой сборке:

Глиняный купол

Еще один дешевый вариант.Можно сделать из влажного песка насыпь в качестве опорной конструкции. Затем приготовьте глиняно-песчаную смесь, известную как початок, и покройте песчаный холм, оставив его немного высохнуть. Как только он затвердеет, удалите песок, прорежьте дверь и у вас останется первый слой.

Сам по себе материал не удерживает много тепла, поэтому ему нужен изолирующий слой. В качестве бюджетного изоляционного слоя можно использовать стружку или солому, а можно использовать вермикулит или противопожарное одеяло. За ним может последовать еще глина или водостойкая штукатурка.

Он не является водонепроницаемым, поэтому он выветривается, если вы не накроете его брезентом или не сделаете крышу. Со временем этот вариант, скорее всего, испортится и потрескается, поэтому вам может потребоваться ремонт. Я бы порекомендовал использовать его в качестве внутреннего слоя, если вы не возражаете со временем исправить это.

Ориентировочная стоимость: до 100 долларов

Посмотрите это видео для руководства:

Опорная конструкция

Для влажных смесей требуется некоторая опорная структура, на которую можно наносить основу, чтобы можно было сформировать купол и уплотнить смесь.Как только он станет устойчивым, опорную конструкцию можно удалить, и на купол можно нанести больше слоев. В качестве примера можно привести надутый мяч для упражнений, который держат в фанере, или насыпь из влажного песка.

Ориентировочная стоимость: 15 $

Другие части сборки

Изоляция

Хотите, чтобы духовка оставалась горячей и потребляла меньше топлива? Здесь на помощь приходит изоляция. Есть два места, где вам нужно добавить изоляцию: под очагом и между внешним и внутренним слоями вашего купола.Он просто должен выдерживать высокую температуру, исходящую от печи для пиццы. Это может соответствовать разным бюджетам; для купола — (в порядке убывания стоимости) вы можете использовать волокнистое изоляционное покрытие, удерживаемое проволочной сеткой, вермикулитовым бетоном или натуральными материалами, такими как солома или щебень.

У вас должен быть изолирующий слой под очагом, чтобы удерживать тепло на дне духовки, используемом для приготовления пищи, а также для предотвращения слишком высоких температур на стоящие предметы. Это может быть плита из силиката кальция , которая представляет собой предварительно изготовленную, но более дорогую изоляционную плиту, или более дешевый вариант, состоящий из более вермикулита бетона .

Ориентировочная стоимость купола: 40-60 долларов
Ориентировочная стоимость очага: 20-60 долларов

Водонепроницаемый слой

Для куполов из вермикулита или глыбы вам понадобится гидроизоляционный слой для отделки, так как эти материалы не устойчивы к атмосферным воздействиям. Вы можете купить водостойкую штукатурку или приготовить ее самостоятельно.

Приблизительно 30 долларов за штукатурку для гидроизоляции.

Очаг

Используйте огнеупорные кирпичи, так как они рассчитаны на высокую температуру и будут выполнять ту же работу, что и камень для пиццы, поглощая влагу из теста при приготовлении для получения дополнительной хрустящей корочки.Используйте кирпичи такой толщины, которую вы можете себе позволить, так как они сохранят больше тепла и обеспечат более высокую температуру пола. Сделайте это в форме елочки, чтобы кожура не цеплялась за прямой край при надавливании и выдвижении.

Для описанной здесь 26-дюймовой печи вам понадобится около 24 кирпичей. Вы можете получить огнеупорные кирпичи по 3 доллара за штуку.

Ориентировочная стоимость: 75 $

Дымоход

Вам нужен дымоход для удаления дыма и позволяющий огню втягивать воздух через главный вход в туннель для эффективного горения.Обычно это происходит в передней части духовки, так как дымоход в главном куполе может привести к потере слишком большого количества тепла. Вы можете купить дымоход из нержавеющей стали для печи для пиццы на ebay примерно за 50 долларов или заплатить значительно больше за более крупные.

Ориентировочная стоимость: 50 $

Туннель

Туннель — это часть печи вдали от купола, через которую можно получить доступ. Он может удерживать дымоход, а также может иметь дверцу, позволяющую замедлять жарку. Вы можете сделать его из того же материала, что и ваш купол — вам понадобится картон или дерево для поддержки, пока вы его создаете.

Если это не кирпичный купол, то несколько кирпичей у входа в туннель могут создать приятный внешний вид. В целях экономии или для внешнего вида можно использовать для этого обычный кирпич и раствор, так как они не находятся в прямом нагреве огня.

Предположительно: 16 кирпичей и строительный раствор на сумму 25 долларов США

Сводка

В таблице сравнения цен вы можете увидеть, как складываются материалы. Для не-кирпича я бы выбрал вермикулит, поскольку вы получаете легко изолируемый купол, который с меньшей вероятностью треснет, чем глина.Материалы также легче смешивать, так как вам придется растоптать глину.

Вы видите, как цена на кирпич сильно увеличивается, но тогда он выдержит испытание временем. Сюда не входит стоимость подставки, для которой может потребоваться больше кирпичей.

Информация здесь должна позволить вам увидеть, как смешивать и сочетать компоненты в соответствии с вашим бюджетом. Вы можете снизить затраты, используя более дешевую изоляцию, или сделать конечный продукт более прочным, используя все материалы высшего качества.

Где взять планы строительства

Вы можете посмотреть видеоролики Youtube, которые я связал в каждом разделе, чтобы получить инструкции и наглядное руководство.

На следующем веб-сайте есть хороший список бесплатных тарифных планов.

Планы

Принятие решения

Как долго они прослужат?

Все зависит от качества используемых материалов и от того, насколько хорошо он построен. Печь из початка может прослужить вам 3-6 лет, с некоторыми вероятными работами по ремонту трещин, поскольку глина сжимается и выветривается.

Вермикулитовая и цементная печь может прослужить дольше, поскольку материалы могут хорошо расширяться и сжиматься под воздействием тепла. Хорошее водонепроницаемое покрытие необходимо для долгой жизни, если вы живете во влажной среде.

Кирпичная печь прослужит столько же времени, сколько и любая кирпичная конструкция, если она хорошо построена из хороших материалов и на прочном фундаменте. Он будет водонепроницаемым и хорошо переносит высокие температуры, и на протяжении многих лет потребуется лишь незначительный ремонт.

Заключение

Когда дело доходит до выбора вариантов, вот мое мнение.Что касается портативной духовки, мне нравится Ooni, потому что он имеет высокую температуру, но также имеет очень доступную цену. Вы можете приготовить пиццу в неаполитанском стиле в собственном саду, и почти любой может быстро получить ее онлайн.

Готовые духовые шкафы — это настоящая вещь, поэтому их нельзя превзойти по качеству и производительности. К тому же они хорошо масштабируются, поэтому вы можете приготовить сразу несколько пицц для вечеринки и отлично выглядеть в своем саду. Они дорогие, поэтому недоступны для обычного Джо.

Что касается постройки собственного, мне нравится купол из вермикулита, потому что материалы такие недорогие, но эффективные.Некоторые из них выглядят очень профессионально, поэтому могут стать отличным дополнением вашего патио. Кирпичная печь также может стать хорошим проектом, если вы чувствуете себя амбициозно.

Удачных покупок!

Создайте свою собственную печь для пиццы — Энди Мойл

Создание собственной печи для пиццы — отличный проект своими руками

Есть три основных способа построить свою собственную печь для пиццы на дровах

1) Традиционная глиняная печь

Это самый дешевый и простой в постройке, использующий щебень и железнодорожные шпалы в качестве основания, несколько кирпичей в качестве основы для обжига и глину и песок для самой печи.Если вы можете построить замок из песка на пляже, вы можете построить один из них. Недостатком является то, что он долго нагревается и недостаточно большой, чтобы поддерживать огонь, как только вы начнете готовить.
Посмотрите мою глиняную печь, сборка

2) кирпичная печь

Этот тип печи требует определенных навыков кладки кирпича и является вторым по цене вариантом. Трое из нас потратили два дня упорной работы, чтобы построить нашу. Он нагревается за 4 часа и достаточно большой, чтобы на костре можно было готовить пиццу всю ночь — несколько недель назад мы приготовили 42 пиццы за час.
Обратите внимание на печь для пиццы Mk2, сделанную из кирпичей!

3) Духовка для пиццы Ooni

Один из моих друзей купил печь для пиццы Ooni, и она ему очень нравится. Они прекрасно выглядят, хорошо готовят и предназначены для приготовления пиццы для вашей семьи. В нашей большой дровяной печи требуется 5 часов, чтобы нагреться, но тогда мы приготовим 90 пицц на вечеринке! Духовка Ooni нагревается до 500oC менее чем за полчаса. НО он будет делать только одну пиццу за раз!
Он продается по цене 449 фунтов стерлингов в Великобритании и 350 долларов США в США.

Amazon UK *
Amazon US *
Они также делают газовую версию, которая звучит неправильно!

4) Готовый полноразмерный духовой шкаф

Вы можете купить литые печи, готовые к установке на подставку — цены начинаются от 500 фунтов стерлингов и исчисляются тысячами! Тот, что изображен на фотографии, изготовлен Vitcas и продается на Amazon * по цене 749 фунтов стерлингов, включая доставку — его просто собрать и он подходит для меньшего класса.

Я не буду упоминать металлические чудовища за 100 фунтов стерлингов из дисконтных супермаркетов и садовых центров — один купил друг.Пустая трата денег!


Хлеб: Справочник River Cottage Прежде чем вы начнете, я не могу достаточно рекомендовать Книгу хлеба River Cottage, которая не только разобрала мои навыки приготовления хлеба, но и содержит отличные инструкции по сборке печи для пиццы.
Почему бы не купить его сейчас на Amazon.co.uk? *

Наборы печей для пиццы и печи для пиццы в открытом саду на продажу Великобритания

Распродажа со склада в Черную пятницу. Эквивалент без НДС * на всех основных наборах духовки. Позвоните Сэму прямо на 07722753975 или заполните контакт форма

Это ограниченный предложение до выходных Черной пятницы 28 ноября 2021 года или пока акции последние

Все модели в наличии и готовы к идти!

Наш НДС бесплатно * Предложение по распродаже духовки в Черную пятницу

без НДС * объяснил: Для получения дополнительной информации о том, как рассчитываются скидки без НДС *, ознакомьтесь с условиями в нижней части страницы.

Добро пожаловать на веб-сайт «Поставки для печей для пиццы». Некоторые из вас уже просматривали страницы, ну, это то, что говорят наши клиенты. «Мы изучаем ваш сайт пару лет. теперь, и мы, наконец, приняли решение, нам нужна одна из ваших печей для пиццы «

Ниже приведены инструкции для нового Milano. Если вы не можете получить к ним доступ на своем устройстве, отправьте электронное письмо по адресу [email protected] с заголовком «Инструкции для Milano»

Только некоторые из творений клиентов

Мы в Великобритании построено более 3000 печей для пиццы, и мы надеемся поставить еще больше в этом году.Изготовлен из переработанных огнеупорных материалов гончарной промышленности в Stoke on Trent гарантирует, что мы сможем предоставить вам продукт, который не только работает, но и имеет отличное соотношение цены и качества.

Тот факт, что он переработан, не значит, что он хуже, на самом деле он сделан из материалов высочайшего качества. Наш поставщик принимает мебель для печи и перерабатывает ее в огнеупорный грог, лучший материал для модульных печей для пиццы.

Просмотрите наш веб-сайт и загляните на нашу страницу в Facebook или Pinterest, чтобы узнать, что наши клиенты создают и говорят о нас.

Если вы заполните нашу контактную форму, мы сможем отправить вам наши лучшие предложения, не волнуйтесь, мы не будем приставать к вам. Мы всего лишь небольшой семейный бизнес, который надеется помочь людям через минное поле владения красивым и практичным дополнением к их саду.

Если вы хотите построить печь для пиццы с самого начала, почему бы не сделать пиццу своими руками из одного из наших наборов для печи для пиццы. Мы более чем рады помочь вам построить собственный сад печь для пиццы. Будь то небольшая печь для пиццы только для вас и время от времени для развлечения, экономичная уличная кирпичная печь хорошего размера для вашего сада с дополнительной развлекательной функцией или большая печь для пиццы на открытом воздухе, созданная для вашего паба или гостиничного бизнеса, больше не ищите.

Нет сомнений в том, что преимущества садовой печи для пиццы становятся все более известными. Их использование бесконечно, ограничено только вашим воображением; не только пицца прекрасна на вкус, когда приготовленные в дровяной печи. Не только для пиццы, все, что вы можете приготовить в духовке или на гриле, можно приготовить.

Мясо, хлеб, пицца, рыба, выпечка, тажины практически все. Единственное ограничение — ваша фантазия, одно из любимых блюд наших клиентов — запеченная Аляска.

На рынке представлено много различных типов печей для пиццы на открытом воздухе, однако мы специализируемся на помощи людям в создании или изготовлении для них долговечной печи оригинального вида, точно такой же которые украшают сады по всему Средиземному морю.

Наши печи строятся вокруг куполообразной формы. Это наиболее эффективная конструкция, и с ней проще всего овладеть навыками приготовления пищи на дровах. Для этого существует множество факторов, главный из которых: их способность равномерно излучать тепло сверху, сохраняя скрытое тепло на дне духовки.

Взгляните на варианты на нашей странице печей для пиццы на открытом воздухе и посмотрите некоторые из кирпичных печей для пиццы, которые мы построили или предоставили клиентам, а затем решите, какой вклад вы хотели бы внести в свою печь для пиццы строить.

Мы постоянно обновляем наш веб-сайт новыми наборами и дизайном печей для пиццы, поэтому, если вы не видите то, что ищете, звоните.

Все наши садовые печи для пиццы;

  • Сделано вручную в Сток-он-Трент из высококачественных огнеупорных материалов
  • Доступны с внутренним диаметром 600 мм, 750 мм и 900 мм
  • Изготовлен из термостойкого Ciment Fondue®
  • Изолирован перлитом для длительного удержания тепла
  • Разработано с использованием древних принципов
  • Изготовлен из современных материалов
  • Купол и дно печи изготавливаются заводским способом за пределами строительной площадки из проверенных материалов по проверенной конструкции.
  • Духовку могут переносить и собирать двое трудоспособных людей, даже если доступ затруднен. Однако на всякий случай я бы порекомендовал выполнить подъем от 3 до 4 человек.
  • Все кирпичи, за исключением нескольких небольших разрезов, обрезаны вне строительной площадки. Резка до 400 кирпичей может быть очень пыльной, шумной и требует много времени. Что-то ваши соседи могут не одобрить

Одна из наших печей для пиццы Milano была доставлена ​​вертолетом в Швейцарские Альпы, спасибо Иоахиму за присланный нам этот отличный видеоролик.

Вот печь для пиццы и кухонная витрина под открытым небом в Reclaimed World, Тарпорли, Чешир.Джефф сломал границы в дизайне уличных кухонь. Его выставочная площадь фантастическая и заслуга его дальновидность. Посетите его, его сотрудников и его двор, и вы не будете разочарованы его огромным количеством восстановленных и новых продуктов.

Обратите внимание; Это демонстрация того, что вы можете делать с нашим продуктом, и его сотрудники не могут посоветовать вам печи для пиццы.

Взгляните на печь Тима возле Бата, построенную пару лет назад. За прошедшие годы мы внесли некоторые улучшения, но основные принципы дизайна остались прежними.

Просто убедитесь, что вы следуете нашим актуальным инструкциям, так как некоторые видео устарели.

Наше предложение без НДС * Распродажа духовки в Черную пятницу

Без НДС * объяснение:

Как не взимается НДС * Действует предложение по распродаже духовки в Черную пятницу

В соответствии с законом мы все равно должны взимать и показывать НДС. НДС по-прежнему применяется к заказу по текущей ставке, но скидка эквивалентна неуплате НДС.

Итак, наш самый популярный комплект для духовки Milano 750 стоил 700 фунтов стерлингов.00 без НДС, обычно вы платите 840 фунтов стерлингов, включая НДС. В рамках нашего предложения об освобождении от НДС * в Черную пятницу мы снизьте цену на духовку до 700 фунтов стерлингов, включая НДС. Это равняется 583,33 фунта стерлингов плюс 116,67 фунта стерлингов НДС = 700 фунтов стерлингов, что является первоначальной ценой без НДС.

К сожалению, стоимость кирпича, стали и транспортировки возросла настолько, что мы не можем предложить скидки на эти товары, однако мы сохранили их на тот же период времени, поглощая любая повышенная стоимость самих себя.

20 самых удивительных идей печи для пиццы для вашей уличной кухни

Если вам нравится развлекаться на свежем воздухе и готовить для своих гостей бурю, то включите тепло на своей летней кухне с помощью печи для пиццы. Несмотря на то, что эти замечательные плиты популярны для приготовления пиццы, их также можно использовать для гриля, жарки, копчения, барбекю и даже для выпечки свежих домашних пирогов и хлеба!

Чтобы построить уличную печь для пиццы на заднем дворе, вы можете нанять подрядчика, построить свою собственную печь с нуля или приобрести комплект, который сделает большую часть тяжелой работы за вас.Если вы решите сделать это самостоятельно, вы будете наслаждаться плодами своего труда, когда у вас будет прохладная уличная печь для пиццы, которая станет центром внимания вашего заднего двора … и немного вкусной пиццы, чтобы насладиться ею с семьей и друзьями!

Превратите свою уличную духовку в эффектный предмет, добавив декоративную стену, отсек для дров и даже этаноловую горелку, чтобы приготовление пищи на открытом воздухе выглядело очень уютно. Независимо от того, выберете ли вы дровяной или газовый вариант отопления, летние вечера на заднем дворе будут огромным успехом для вашей семьи.

Пиццу можно печь, жарить или готовить на гриле в помещении, но гораздо веселее делать это на свежем воздухе! Ниже вы найдете несколько фантастических идей по созданию собственной печи для пиццы.

СКАЖИТЕ НАМ: Какая из этих идей уличной печи для пиццы вдохновила вас больше всего и почему в комментариях ниже!

1. Открытая печь для пиццы. Эта летняя кухня была изготовлена ​​на заказ на месте. Печь для пиццы от Sydney Heaters. Общая стоимость летней кухни составила 35 000 долларов.Сама печь для пиццы стоила около 1200 долларов. (через Harrison’s Landscaping)

2. Летняя кухня для развлечений. Дровяная печь для пиццы на открытом воздухе — это набор для рукоделия от Chicago Brick Oven. Кухонные элементы являются частью коллекции Belgard Outdoor Elements. Светильники низкого напряжения от Kichler. (через архитектурного фотографа Чиппера Хаттера)

3. Уличный камин с печью для пиццы. Печь для пиццы дровяная.Общие размеры: 9 футов в длину, 5 футов для камина и 4 фута для печи для пиццы. Большинство каминов и печей, если они построены традиционным способом, имеют независимые дымоходы. Камины избавляются от тепла, а духовые шкафы сохраняют тепло, поэтому работают с точностью до наоборот. Коврик для открытой площадки от Walmart. (через Paradise Restored Landscaping & Exterior Design)

4. Пицца в кирпичной печи и камин. Камень для печи / камина называется Bucks County Blend.Нет вентиляционных отверстий для гриля или боковых конфорок. Это было необходимо для этого пространства, так как оно открыто со всех сторон. Существует потолочный вентилятор, который можно использовать, если ветер заставляет дым дуть в сторону зоны отдыха. Для крыши использовался стоячий фальц, так как печь для пиццы находится довольно близко к линии крыши. Садовая мебель изготовлена ​​Kingsley & Bates. Пол из натурального сланцевого камня. Нет герметика. Размеры внутреннего дворика — 16 х 17 футов 9 дюймов. (через Дизайн кухни от Дебры)

5.П-образная уличная кухня. Внутренний дворик на заднем дворе с печью для пиццы, изготовленной по индивидуальному заказу, в Лоун-Три, штат Колорадо. (через сообщества знаменитостей)

6. Элегантный открытый патио в тосканском стиле. Эта уникальная печь для пиццы украшена скульптурой «Устье Каханы», встроенной в каменный фасад. Обеденный набор на открытом воздухе произведен компанией Cast Classics. (через Great Falls Distinctive Interiors Inc.)

7. Традиционный дворик. Печь для пиццы была закуплена в Форно Браво.Все компоненты из нержавеющей стали можно найти у местного дистрибьютора барбекю. Камень для твердого карниза был сделан из Голубого камня. (через Paradise Restored Landscaping & Exterior Design)

8. Дровяная печь для пиццы на открытом воздухе. Эта печь для пиццы своими руками была получена от компании Pizza Oven Supplies, которая производит все материалы, необходимые для создания печи. Это набор для печи для пиццы Milan 750. Он поставляется в комплекте с куполом, проемом, дымоходом, изоляцией и усилением, одеялом для печи, алюминиевым пароизоляционным слоем и проволочной сеткой.Получите полную версию DIY по предоставленной ссылке. (через Зеленоглазую девушку)

9. Патио фермерского дома. Летняя кухня с двумя грилями, плитой, раковиной, печью для пиццы и камином. Материал столешницы — известняк Cottonwood от Sturgis Materials. Стол и скамья были изготовлены на заказ местным мастером из западного красного кедра. (через Maverick Landscaping)

10. Деревенская летняя кухня. Это тенистое место для развлечений на открытом воздухе может похвастаться печью для пиццы, обеденной зоной и большим количеством места для отдыха.Обеденный стол был специально спроектирован с использованием вторичного дерева и стальных ножек, установленных на роликах. Стулья от Tolix. Печь для пиццы MAM была построена на склоне холма с использованием каменных стен, уложенных сухим способом. (через Wine Spectator)

11. Открытая печь для пиццы. Это непринужденное открытое пространство со столешницами из голубого камня из коллекции Belgard Elements, брусчаткой и различными садовыми горшками от Grandin Road. Духовка для пиццы была произведена в Chicago Brick Oven.Диван и напольный фонарь от Frontgate. (через House Beautiful)

12. Средиземноморский сад. Эта летняя кухня идеально подходит для развлечения семьи и друзей. Включение перголы в дизайн помогает наслаждаться этим открытым пространством летними ночами и даже осенью с теплом камина вместе с пледами и одеялами. Духовка для пиццы и барбекю предоставят множество вариантов приготовления. (через South Hams Fencing and Landscaping)

13.Brick Pizza Oven. В этом саду на заднем дворе есть кирпичная печь для пиццы на дровах, где можно устраивать потрясающие званые обеды на свежем воздухе. (через национальный ландшафт)

14. Печь для пиццы Woodfire. Добавление каменной печи для пиццы на дровах может добавить атмосфере деревенского шарма вашей открытой площадке. (через Bunnings)

15. Духовка для пиццы своими руками на заднем дворе. Уличные печи для пиццы с лепной отделкой можно легко установить с помощью комплекта модульной печи Forno Bravo.(через Forno Bravo)

16. Печь для пиццы Cob. Печи для пиццы предназначены не только для приготовления пиццы, вы также можете использовать их для выпечки хлеба, жаркого, пирога или чего-то еще, что вы можете бросить в духовку. Эта печь для пиццы была построена всего за несколько выходных и стоила около 150 долларов! Если вы делаете все своими руками, получите полное руководство по предоставленной ссылке. (через Искусство делать вещи)

17. Открытая печь для пиццы. Эта печь для пиццы на дровах идеально подходит для приготовления любых блюд — от пиццы с начинкой до кальцоне и лепешек — и все это в уютном комфорте вашего собственного двора! (через Patio & Pizza)

18.Печь из терракотового кирпича. Эта садовая печь для пиццы ручной работы станет изюминкой любого сада на заднем дворе. Семья и друзья могут приготовить себе пиццу, что станет отличным развлечением в летнее время. (через дровяные печи Fuego)

19. Каменная печь для пиццы. Эта сказочная печь для пиццы выглядит как милый маленький домик хоббита, идеально подходит для фокусировки на заднем дворе, когда готовят для семьи и друзей. (через Frisch Masonry)

20. Кухня для пиццы в средиземноморском стиле. Это красивая летняя кухня рядом с бассейном, откуда открывается великолепный вид на горизонт порта Лос-Анджелеса в Сан-Педро, Калифорния. Это открытое пространство для развлечений включает в себя дровяную печь Fogazzo Model 1050, газовое барбекю 54 дюйма, ящики для подогрева, газовые обогреватели и сиденья для 16 гостей! (через дровяные печи и барбекю Fogazzo)

Вы читаете статью, куратор https://onekindesign.com/

Установка печи для пиццы на дровах в нашем саду — Зеленоглазая девочка

Печь для пиццы, пожалуй, мой самый популярный пост в блоге за все время, поэтому я рад, что наконец-то смогу поделиться им с вами.

Много лет назад я посетил дом сестры моего друга на вечеринке — они подали пиццу из собственной садовой печи для пиццы на дровах, и это была самая потрясающая вещь, которую я когда-либо встречал. Это был такой веселый, совместный и практический способ подавать еду гостям, и я был мгновенно поражен!

Я надеялся, что однажды у меня будет один, и, перемотав несколько лет вперед, я нашел прекрасную возможность.

После расширения кухни (здесь и здесь вы можете увидеть до и во время, а также готовые результаты здесь) мы заложили внутренний дворик, но больше ничего с ним не сделали.На боковой обратной стороне пристройки есть малоиспользуемое пространство, и я задумал превратить его в уютный уголок, идеально подходящий для развлечений.

Ключом к этому была наша собственная печь для пиццы! Идея создать самую совершенную и вкусную пиццу ручной работы, которая могла бы доставить вас в Италию за один укус, была слишком сильной для меня, чтобы сопротивляться.

Как и в большинстве наших проектов, Уилл помог воплотить мое видение в жизнь. Фактически, позвольте мне просто отдать ему ПОЛНУЮ заслугу, поскольку он разобрался со всем этим! Я дал ему представление о том, что я хочу, и он часами искал идеальное решение и воплощал его в жизнь.

Идеальное место

У нас было идеальное место во дворе, это было примерно в трех метрах от двери патио, ведущей из нашей кухни / столовой к месту расположения печи для пиццы. Это означало, что это было удобно и доступно, если погода была не совсем идеальной (что стоит учитывать, когда вы живете в Великобритании!).

Мы уже заложили внутренний дворик, когда закончили пристройку, так что у нас была прочная основа, на которой можно было строить. Если вы рассматриваете проект печи для пиццы на дровах, вам необходимо учесть эти два элемента в своих планах.

Комплект

Я думаю, что для тех, кто разбирается в практичности, вы * возможно * сможете найти себе учебное пособие на YouTube и поразить себя.

Однако ни Уилл, ни я не подпадаем даже близко к этой категории (мне нравится думать, что у нас есть навыки в другом месте!), Поэтому нам нужна была дополнительная помощь.

Уилл найдет компанию Pizza Oven Supplies, которая производит и поставляет все материалы и готовые детали, которые вам нужны. Мы заказали набор для печи для пиццы Milan 750.

Итак, если говорить о технической рекламе, у него есть огнеупорный и изолированный дно духовки, состоящее из двух частей, с рабочей зоной шириной 750 мм.

Что это значит для меня и для вас — становится чертовски жарко, и вы можете выжать две пиццы сразу.

Он также поставляется с куполом и отверстием, дымоходом, изоляцией и армированием, покрытием печи, алюминиевой пароизоляцией (также известной как космическая куртка) и проволочной сеткой.

Есть еще более технический жаргон, но на данном этапе он вам не нужен. Что вам нужно знать, так это то, что он будет доставлен на тяжелом поддоне, а ваша работа еще не сделана.

Сборка

Прежде чем вы дойдете до самой печи для пиццы, вам нужно создать основу. Мы хотели, чтобы он вписался в нашу существующую структуру — мы построили нашу пристройку и садовую стену из тщательно подобранных вторичных кирпичей (о, часы, проведенные на площадках для рекультивации, сравнивая цвет и характер старых кирпичей!), Поэтому мы знали, что хотим построить нашу базу чтобы соответствовать этому.

Есть множество других способов создания основы — древесины, камней, ветрозащитных блоков и т. Д., Но у нас еще остались кирпичи, поэтому следующим этапом для нас было привлечение каменщика.

Вот тут-то и стало для нас немного сложнее. Было лето, и каждый — я имею в виду КАЖДЫЙ — каменщик был заказан на оставшиеся тысячелетия. И они определенно не хотели возиться с кривыми, рисунками и вещами, в которых они не были уверены.

После долгих поисков и звонков мы в конце концов нашли парня, который сказал, что сможет сделать это за выходные. Он приехал и проработал целый день, обозначил, куда все это должно идти, и построил примерно половину базы. Он не возвращался ни на следующий день, ни вообще когда-либо снова.Я действительно не знаю, что произошло (и я также очень надеюсь, что с ним все в порядке), но это оставило нас во многих проблемах … если люди изначально не хотели, чтобы начинали работу, они определенно не хотели выбирать вверх там, где кто-то остановился.

Опять же, прошло несколько недель, у нас было несколько человек, которых нужно было процитировать, многие из которых потом полностью нас проигнорировали! В конце концов мы нашли кого-то, кто закончил все это, а также сделал для нас кое-какие дополнения. В общей сложности двое ребят занимались кладкой кирпича в течение шести дней.Я бы сказал, что если вы сохраните исходный дизайн, их, вероятно, будет от двух до четырех. * Может быть * полезно вначале заплатить за это (мы этого не делали!).

Последние штрихи

Поскольку печь хорошо видна изнутри дома, мы хотели, чтобы она была приятной на вид, а не раздражала глаз, поэтому мы внесли небольшие изменения в дизайн. Мы использовали наши восстановленные кирпичи для купола, хотя в комплекте было несколько предварительно вырезанных — в них не было ничего плохого, но они были новыми, и мы хотели получить ощущение живого единства.

Мы также использовали синие кирпичи для создания арки и снесли часть существующей стены, чтобы добавить рабочую поверхность — грифель, который был куплен на eBay, и чтобы он выглядел так, как будто все было там всегда.

Нам пришлось подождать неделю после того, как он был построен, прежде чем мы смогли зажечь в нем небольшой костер, чтобы приправить его, и тогда мы были готовы к работе!

Мы использовали его регулярно с конца августа (наша первая пицца была в первую годовщину нашей свадьбы!), Пока не стало слишком холодно, чтобы стоять там, разжигая огонь! Это абсолютно блестящий и неформальный вариант званого ужина, и я с нетерпением жду возможности устроить большую вечеринку летом и подать кучу пиццы.

Я посадил вокруг печи для пиццы целую кучу зелени, которую можно посыпать поверх пиццы, чтобы сделать ее еще более вкусной.

Я когда-либо делал только пиццу в нем, но я слышал, что вы можете делать все виды — я не уверен, что меня легко соблазнить пиццей, потому что они просто ТАК хороши!

Мои дровяные печи для пиццы советы и предметы первой необходимости

Древесина — Во-первых, вы не можете сжигать старую древесину в дровяной печи для пиццы и ожидать хорошей пиццы.Вам понадобится хорошо высушенная в печи древесина твердых пород, так как она горит намного сильнее.

Инфракрасный термометр. Цифровой инфракрасный термометр лучше всего, так как вы можете проверить температуру различных частей духовки. Наш похож на этот.

Нагрев — я считаю, что лучшая пицца готовится в самой горячей духовке — мы используем температуру от 350 до 400 ° C, и пицца готовится всего за четыре минуты. Тесто получится легким, хрустящим и очень вкусным. Чем дольше пицца готовится, тем сложнее она становится.

Кожура — или, как я ее называю, лопатка. У нас есть пара таких, потому что они хороши, пока вы готовите несколько пицц.

Кисть — для подметания золы и перемещения огня по мере необходимости. Наш похож на этот.

Тесто — приготовьте тесто самостоятельно. Это добавляет впечатлений и имеет восхитительный вкус. Я следую этому рецепту Джейми Оливера и всегда использую манную крупу, чтобы раскатать основу.


Итак, у вас есть желание построить свою собственную печь для пиццы на дровах?


BrickWood Ovens — Недорогие печи для пиццы от Pizza Oven Experts

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА FEDEX GROUND НА КОМПЛЕКТАХ ПЕЧЕЙ НА СУММУ БОЛЕЕ $ 129!

(только континентальная часть США • Могут применяться исключения для комплектов, содержащих огнеупор)

Наши клиенты дают нам 4.89 из 5 звезд!

Обязательно просматривайте нашу страницу ОТЗЫВОВ!

Коробка из кирпича. Самая универсальная и долговечная система приготовления пищи на открытом воздухе в мире!

TM

• Духовка для хлеба и пиццы

• Варить, жарить и тушить

• Руководство по установке

После поиска на многих веб-сайтах и ​​почти уговоров потратить около 4000 долларов на дровяную печь для пиццы, мы нашли ваш веб-сайт, и решение было простым! С тех пор, как мы построили нашу домашнюю печь для пиццы, это был один удивительный уик-энд за другим! Еще раз спасибо за отличный продукт и вкусную пиццу в дровяной печи !!!

— Семья Луны

Строить нашу уличную печь Cortile Barile было очень весело! Планы печи для пиццы на открытом воздухе были очень простыми, и все материалы были доступны в нескольких милях от дома.Дети с радостью помогли построить дровяную печь для пиццы, и все мы любим готовить в ней. Я уже порекомендовал BrickWood Ovens кучке друзей. Спасибо за вашу помощь!

— Семья Гилмор

Если вам нужен хороший проект на выходных, где вы можете сэкономить кучу денег, произвести впечатление на своих друзей и семью и получить кого-то, с кем вы можете посоветоваться, если у вас возникнут вопросы, тогда BrickWood Ovens для вас.Наша печь для пиццы на заднем дворе прослужит дольше патио, на котором она построена. Мы использовали его для стейков, куриных крылышек, чили, черненого лосося и, конечно же, около 20 разновидностей восхитительной пиццы на заднем дворе. Мы не можем сказать достаточно хороших отзывов об опыте и конечном продукте!

— Семья Фишер

Если вы ищете печь для пиццы, барбекю или коптильню высочайшего качества, ищите слова «Сделано в США»!

Все наши вспененные формы для печи для пиццы на дровах изготовлены из нетоксичного вспененного полистирола, который является экологически чистым и на 100% пригоден для вторичной переработки!

«BrickWood Ovens — единственная марка уличных печей для пиццы, которые мы используем при разработке планов наружных каминов и уличных кухонь для наших клиентов.«

Дэн Хестон | BackyardFlare.com

«BrickWood Ovens — авторитетный производитель дровяных печей для пиццы. Они знают печи для пиццы! Период!»

Ник Блат | Рустик Крик Ландшафтный дизайн

«Как владелец пиццерии, я БОЛЬШЕ, чем в восторге от своей уличной кирпичной печи … которую я построил сам!»

Джефф Хьюз | Пиццерия Camp Union

Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы увидеть еще 535 ярких обзоров!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.