Как правильно собрать семена тыквы для посадки: Как правильно собрать и сохранить семена тыквы?

Сад

Содержание

Как правильно собрать и сохранить семена тыквы?

Хотите выращивать на своем участке проверенные сорта тыквы? Тогда учтите некоторые правила сбора и хранения тыквенных семян. Мы расскажем, какие именно.

Следует выбирать только здоровые плоды тыквы, однородные по цвету правильной формы и достаточных размеров. В почву под растения, которые предназначены для сбора семян, не следует вносить слишком много удобрений. Это позволит сократить вегетационный период, чтобы у семечек было достаточно времени для вызревания.

Тыкву, предназначенную для сбора семян, сажайте отдельно от других растений. Если на участке растет не один вид тыквенных, примените искусственное опыление для получения семян нужного сорта.

Как собрать семена тыквы?

Семена следует собирать из вызревших еще до заморозков и заложенных на хранение плодов. Срезанную тыкву около месяца подержите в теплом помещении. Но не ждите слишком долго, потому что семечки могут прорасти внутри плода. В первую очередь это касается ранних сортов, а вот зимние тыквы способны пролежать в хранилище несколько месяцев.

Разрежьте тыкву, но не по центру плода, а немного сбоку, чтобы не повредить семена. Извлеките семечки, очистите их от мякоти и промойте в прохладной воде.

Выберите лучшие экземпляры (крупные, полные, без дефектов и механических повреждений), просушите их в теплом и сухом помещении.

Тыквенные семена сохраняют всхожесть около 7 лет

После сбора семян тыквы из ее мякоти можно приготовить нежный суп-пюре с беконом, заготовки на зиму и другие вкусные блюда.

Как сохранить семена тыквы до весны?

Семена тыквы нужно не только вовремя собрать, но и правильно сохранить в подходящих условиях. От внешних воздействий зерна защищает твердая и прочная кожура. Однако она может стать проницаемой при повышенной влажности.

Слишком теплое место для хранения семян тыквы приведет к потере их всхожести еще до начала посева. При резких перепадах температуры семена также повреждаются. Поэтому не оставляйте их надолго на участке или в холодном и сыром помещении.

Тыквенные семечки лучше всего хранить в сухих пакетах из натуральных материалов, не рекомендуется использовать полиэтилен, поскольку на нем образуется конденсат

Оптимальные условия для хранения семян тыквы – сухое и темное место с температурой воздуха до 16°С и умеренной влажностью. Чтобы семена "дышали", их следует положить в тканевые или бумажные мешочки.

Нельзя хранить семена в ванной или на кухне, поскольку в этих помещениях для них слишком влажно. Семечки можно оставить до весны, например, в подвале, на стеллажах в кладовке или на нижней полке шкафа в комнате.

Как собрать семена тыквы для посадки и подготовить к посеву на рассаду или в грунт

Собрать семена тыквы для посадки, как показывает практика, несложно. Главное – не передержать их внутри плода, иначе посевной материал потеряет свою всхожесть.

Перед выращиванием не забудьте подготовить семена тыквы к посадке – так, как это советуют делать опытные огородники.

Помните: предварительно замоченные семечки прорастают дружнее, а если вы обработали их марганцовкой, растения не будут болеть.

Как получить собственные семена тыквы для посадки

Для будущих посадок на несколько лет достаточно семян одной тыквы. Они могут сохранять свою всхожесть примерно семь лет.

Перед тем как получить семена тыквы для посадки, надо посадить одно-два растения отдельно от всей тыквенной деляны.

Потому что их прищипывают после образования трех-четырех завязей.

На «семенной» деляне все тыквины хорошо созреют на растении.

Берут на семена самые первые, если они привлекательные по цвету, форме, размеру.

Семенные плоды убираются в последнюю очередь, чтобы семена налились и были полновесными.

Срезанная на семена тыква держится еще примерно месяц в теплом помещении, но нельзя ждать слишком долго, потому что для семян это чревато их прорастанием внутри плода.

   

Чтобы извлечь семена, саму тыкву нужно разрезать. Не делайте разрез по центру плода, чтобы не повредить семена. Извлеките семечки, сразу промойте их в прохладной воде.

   

Отделите лучшие семена — крупные, полные, без дефектов и механических повреждений — и просушите их. Все собственные семена сушатся в тепле, при температуре 40—45 °С.

   

Прогревание — тоже важный процесс, во время данного процесса погибают вирусы и дозревают семена. Держите отборные семечки в теплом сухом помещении.

Как заготовить и сохранить семена тыквы для посева

   

Семена тыквы нужно не только вовремя собирать, но и позаботиться об их правильном хранении. Это обязательное условие для защиты от потери всхожести. От внешних воздействий у зерен есть защитная кожура, твердая и прочная. Однако она может стать проницаемой при повышенной влажности.

   

Как сохранить семена тыквы для посева лучше всего? Слишком теплое место для хранения семян приведет к потере всхожести еще до начала посадки (всего за пару месяцев). При резких перепадах температуры семена также повреждаются. Поэтому не оставляйте их надолго на участке или в холодном и сыром помещении. Для того чтобы заготовить семена тыквы для посадки как можно более высокого качества, храните их в сухом темном месте с температурой воздуха до 16 °С и умеренной влажностью.

   

Для того чтобы семена «дышали», следует использовать тканевые, из натуральных материалов, или же бумажные мешочки. Хранение семян тыквы недопустимо в ванной или в кухне, поскольку влажность им вредит.

Как проращивать семена тыквы: обработка перед посадкой

Для получения высокого и качественного урожая, необходимо подготовить семена, которым не менее 2 лет, а лучше взять те, какие у вас хранились 3—4 года.

При подготовке семян тыквы их непременно нужно замачивать, потому что всхожесть у них неодинакова. Посеяв в грунт сухие семена, можно напрасно дожидаться всходов.

Замочить семена тыквы никаких сложностей не представляет. Сначала выберите крупные полненькие семечки. В несколько слоев сложите бинт медицинский или марлю. Смочите его теплой водой. Одну половину его уложите в квадратный пластиковый контейнер. На него уложите семена тыквы. При этом надо взять немного больше, чем мне нужно. Второй половинкой ткани прикройте семена. Крышкой контейнер не прикрывать — семена должны дышать.

   

Оставьте этот контейнер с семенами в теплом месте, чтобы семечки побыстрее проросли. Можно, если температура воздуха колеблется, сделать «парничок» — просто прикройте контейнер пленкой. Но ее периодически приоткрывайте, чтобы воздух поступал к семенам.

   

В процессе того как проращивать семена тыквы для посадки, марля или ткань не должны пересыхать, поэтому всегда смачивайте водой и верхнюю половинку и, конечно, нижнюю. Всхожесть семян зависит от их качества и температуры воздуха. Иногда, чтобы семена набухли и проклюнулись, достаточно двух суток, иногда больше.

   

При обработке сеням тыквы их предварительно замачивают в растворе марганцовки, чтобы растения не болели. Не ждите, чтобы ростки сильно вырастали — потом сложно их бывает снять с ткани. Высаживайте или в стаканчики, если хотите получить рассаду, или сразу в грунт.

   

В конце февраля — начале марта, положите семечки в спичечный коробок, и поставьте его в непосредственной близости от радиатора хотя бы дней на 30—40, чтобы они хорошенько прогрелись. Перед посадкой в открытый грунт провести 2—3-дневную закалку семян в холодильнике, для их устойчивости к перепадам температуры воздуха, засухе и многим различным болезням.

Сбор семян тыквы и их хранение

Тыква – это популярный овощ, который занимает достойное место в списке востребованных овощей. Тыква является не только вкусным, но и полезным овощем, что используется в сыром, вареном виде, а также очень хорошо выпивать тыквенное масло, что поможет стабилизировать и нормализовать функционализацию желудочно-кишечного тракта и организма в целом. Именно поэтому запасаться семенами тыквы следует собственноручно, экономя средства на покупке готового посадочного материала. Как вырастить тыкву, что подойдет для сбора семян? Какая технология сбора и хранения? Давайте разбираться.

Посадка и выращивание маточных тыкв для дальнейшего сбора семян

Очевидно, что забота о растение должна начинаться с правильной посадки, ведь от того, как правильно посадите и будете ухаживать за растениями, зависит пригодность плодов к сбору семян. Место посадки – важный момент, которого рекомендовано придерживаться. Эксперты утверждают, что семена, высажены для выращивания маточных плодов, должны находиться отдельно от основных посадок тыквы. Разумеется, если подобная манипуляция возможна, смело воспользуйтесь такой возможностью, а в противном случае следует приступить к искусственному опылению.

Как опылять тыкву самостоятельно?

От опыления зависит качество и количество плодов, поэтому для достоверности, что растение получит нужное и соответствующее опыление, процедуру лучше провести самим, вручную. Технология опыления не сложная – из тычинки на другой пестик следует переместить пыльцу. Такую процедуру рекомендуют проводить кисточкой и сразу после полного раскрывания цветков. Далее следует процедура удаления собственных тычинок. Сам цветок защищают от постороннего опыления бумажным колпачком. Разумеется, опылять следует исключительно крепкие соцветия, которые появились первыми, ведь они считаются самыми сильными. Далее уход за растениями ничем не отличается от обычного выращивания.

Когда собирать плоды для сбора семян?

Сбор семян должен происходить исключительно у зрелых плодов. Именно поэтому рекомендуют дождаться технической зрелости тыквы. Примечательно, но тыква – это плод, что успешно может дозреть и в домашних условиях после сбора урожая. Помните, нельзя допускать нахождения тыквенного баштана на участке во время заморозки, ведь это способно полностью сгубить урожай.

Как определить зрелость тыквы? Плодоножка каждой тыквы должна быть сухой, одревесневшей. Окрас плода должен быть насыщенным и полностью соответствовать заявленному цвету. Эти критерии укажут, зрелый плод или нет. Многие ошибочно полагают, что перезрелые плоды обладают первоклассными семенами – это миф. Семена при перезревании начинают прорастать прям внутри плода, соответственно цикл вегетации нарушается, и эти семена нельзя использовать для посевных работ.

Технология сбора семян у тыквы

Сбор семян происходит простым способом – вам необходимо выбрать спелый плод, и достать семена. Такую процедуру можно проводить любым удобным для вас способом, но эксперты рекомендуют срез делать сбоку, чтобы не травмировать семена. Технология проста – мезгу вместе с семенами вытаскиваем из плода. Семена отделяем, промываем и сушим. Когда семена просохли, становится ясно, какие зерна имеют поврежденную поверхность, пустотелость и подозрительно иной окрас – такие семена следует выбросить, оставить только те, которые на ваш взгляд – идеальны. Лучше семян будет совсем немного, но они будут отменного качества.

Как хранить семена тыквы?

Для начала стоит усвоить и запомнить, повышенная влажность – это враг номер один для будущего посадочного материала, несмотря на наличие плотной оболочки. Избыток влаги на любой стадии может стать причиной гибели семян. Вывод, хранить семена следует после полноценной и очень качественной просушки, никак иначе. Условия хранения должны быть максимально сухими. Резкие перепады температурных показателей или очень жаркое место могут не только сгубить семена, но и полностью лишить всхожести. Не стоит экспериментировать – жара, резкий холод или сверх влажное помещение – это табу для семян тыквы.

Идеальные условия хранения тыквенных семян – это помещение, где температура воздуха может колебаться от 18 до 25 градусов, а влажность не превышает отметки в 70%, желательно, чтобы этот показатель был ниже.

В чем хранить семена? Лучшая емкость – это бумажные пакеты, конверты или тканевые мешочки. Категорически запрещено хранить в полиэтилене.

Если вы все этапы выращивания плодов, технологию сбора и хранения будете беспрекословно соблюдать, семена станут отличным посадочным материалом и сохранят свои характеристики на протяжении 5 и более лет.

Тыква - любимая многими овощная культура. Во-первых, она требует ухода только на ранних стадиях роста. Как только сорняки выполоты и ростки начали виться, культуру можно оставить в покое до осени. Во-вторых, плоды долго хранятся - лакомиться тыквенной кашей с  добавлением молока, манки или риса, тыквенными витаминными салатами можно даже в декабре-январе. И, в-третьих, в тыкве полезно все, в том числе и семечки.

Отвечая на вопрос: "Как собирать семена тыквы", нужно определиться с целью данного процесса:

  • для птиц. Тут все просто: птицы готовы довольствоваться любыми семенами, потому выбирайте все подряд с любых плодов;
  • для "щелканья" вечерами около телевизора. Слегка поджаренные, тыквенные семечки являются кладезем металлов, полезных для организма. Потому семечки нужны крупные, полнотелые, большие. Выбирайте крупносеменные сорта тыкв для этих целей;
  • для последующего выращивания. Собрать семена тыквы для этой цели не так просто, как кажется вначале, но об этом ниже.

Как быстро собрать семена тыквы

Для дальнейшего выращивания необходимо отбирать только крупные, здоровые плоды. Именно они будут нести в себе закаленные, стойкие для последующего урожая семена. Второй нюанс: нельзя долго хранить семенную тыкву, поскольку после 1-2 месяцев хранения семена внутри начинают прорастать.

Как быстро собрать семена тыквы? Разрезаем плод и ножом вырезаем волокнистую середину. Раскладываем её на газете и отделяем семена от мякоти. После чего высушиваем семена и прячем в темное сухое место. Если сушить семена с мякотью, они могут заплесневеть и начать гнить.

Быстро собрать семена тыквы, как вы понимаете, еще не все. Перед посадкой нужно отделить пустые семена, а для этого их бросают в воду: пустые всплывают. К слову, сильные семечки сохраняют способность к прорастанию более 3-х лет.

Как правильно собрать семена тыквы

Теперь вы узнали, как правильно собрать семена тыквы. Но, согласитесь, всем нам хочется некоторого разнообразия на нашем столе, хочется экспериментов и чего-то нового. И потому мы предлагаем не столько думать о том, как собрать семена тыквы правильно, а о том, где их купить по доступной цене.

Воспользуйтесь широким выбором семян почтой любых сортов в продаже от интернет-магазина "Green-Club" и наслаждайтесь сочными плодами на вашем столе! А семечки оставьте птицам - они тоже хотят заботы и тепла.

Семена тыквы для посадки: правила сбора и хранения

Чтобы не столкнуться с трудностями при выращивании тыквенной культуры и получить хороший урожай, необходимо придерживаться простых правил: - Правильно собирать семена; - Соблюдать правила хранения тыквенных семечек до весны; - Посадка тыквы семенами и рассадой. Изучив несложную инструкцию и некоторые секреты выращивания можно без труда получить превосходный урожай такой полезной культуры, как тыква.

Пользу тыквы переоценить очень сложно. По количеству витаминов и микроэлементов этот плод превосходит многие овощи, присутствующие в рационе человека.

Выбор тыквы для сбора семян

Любители этого необыкновенно полезного продукта смогут, не прикладывая особых усилий, вырастить его на собственном дачном участке.

  • Для сбора семян следует выбирать крупную, сплошного яркого цвета, здоровую, без внешних повреждений тыкву. Если на участке посажено несколько сортов этой культуры, то для получения семян определенного сорта овощ следует расположить отдельно от основной массы и провести искусственное опыление. Для сбора семечек, предназначенных на посадку, выбирают спелый, хорошо вызревший экземпляр.

ВАЖНО. При сборе семян важно не передержать семечки внутри плода, так как это негативно отразится на всхожести семян.

  • Признаки спелости огородной красавицы:
  1. Как и у родственников тыквы – арбузов, хвостик у спелого плода должен быть сухим, а плодоножка плотной, по структуре напоминающей пробку;
  2. На кожице у спелой тыквы проступает рисунок в виде прожилок и тонкий слой естественного воскового покрытия;
  3. При разрезании спелого плода цвет мякоти должен быть насыщенным: желтым или оранжевым; чем ярче цвет – тем больше содержание витамина А и бета-каротина;
  4. Зрелость плода можно определить по вкусу семечек: у неспелой тыквы семечки тоже недозревшие.
  • Сроки созревания зависят от выбранного сорта:
  1. Скороспелые сорта вызревают в течение 3,5 месяцев;
  2. Среднеспелые достигают зрелости через 4 месяца после посадки;
  3. Позднеспелые (твердокорые тыквы) – около 200 дней.

СПРАВКА. Позднеспелые сорта тыквы следует собирать недозревшими. Дозревание происходит при хранении через 20 – 30 дней.

Сбор урожая производят до наступления заморозков: в начале или в середине сентября. В южных районах – в конце сентября.

Как выбрать семена из тыквы и подготовить к хранению

Чтобы урожай осенью порадовал почитателей этого великолепного овоща, начать процесс следует с правильного сбора семян. Для этого нужно выбрать самый лучший плод: крупный, яркий, с ровными контурами. Экземпляры, отобранные для сбора семян, убирают с земельного участка в самую последнюю очередь, чтобы дать семечкам возможность дозреть. Срезанную тыкву необходимо хранить еще около одного месяца в теплом помещении и только после этого приступать к сбору семян.

  • Для извлечения семечек из плода тыкву следует правильно разрезать. Если резать через середину, многие семена будут повреждены ножом. Срез следует делать сбоку или в радиусе плодоножки.

СПРАВКА. У ранних сортов тыквы при длительном хранении в теплом помещении семена начинают прорастать внутри плода.

  • Расширить образовавшееся отверстие, извлечь семена вместе с внутренней мякотью при помощи ложки, можно просто выбрать волокнистую массу рукой.
  • Затем семена следует тщательно промыть большим количеством прохладной воды, поместив их в сито, чтобы избавиться от волокон и липкой слизи.
  • После промывания семечки промокнуть салфеткой или бумажным полотенцем, расстелить тонким слоем и оставить просушиваться в хорошо проветриваемом помещении. Правильно просушенные семена имеют плотную структуру и светло-бежевый цвет.
  • Для посева следует отобрать плотные, с ровными контурами семена. Если семечки высушены правильно, их можно хранить в течение нескольких лет. Тонкие и корявые экземпляры могут быть недозревшими и не прорастут. Если семена перед посадкой поместить в емкость с водой, то здоровые семечки опустятся на дно, а «пустышки» поднимутся на поверхность.

Хранение семян тыквы

Тыквенное семя надежно защищено оболочкой. Чтобы собранные и просушенные семена сохранили всхожесть до весны, им необходимо обеспечить правильные условия хранения.

  • Помещение для хранения посевного матермала должно быть прохладным и сухим. Оптимальная температура хранения +16оС. При хранении в жарком месте всхожесть теряется через 2 месяца, повышенная влажность губительно действует на семена.
  • Самой подходящей тарой для хранения посадочного материала являются бумажные пакеты или тканевые мешочки. В любом случае материал должен быть воздухопроницаемым, так как семена должны дышать.
  • Семечки, предназначенные для посадки, можно хранить при комнатной температуре 19-22оС. Идеальной является температура хранения 16-18оС. Нельзя допускать перепадов температур и замораживания семян.
  • Кожица у семени прочная, но в условиях повышенной влажности она становится уязвима к плесени и инфекциям. Влажность должна быть умеренной.

Семена нельзя хранить в сырых и холодных помещениях. Чтобы защитить будущие растения от болезней, используют метод прогревания семян и обрабатывают посадочный материал раствором марганцовки. Перед посадкой их следует замачивать, так как мокрое семя теряет вкусовые свойства т становится несъедобным для вредителей.

Семена тыквы очень жизнеспособны и сохраняют всхожесть при правильном очищении и хранении до 7 лет.

Тыква – ценный пищевой продукт, частый гость в рационе многих людей. При правильном уходе за семенами и растениями, не прилагая больших усилий, можно получит большой урожай солнечного овоща.

Сроки годности семян зависят от качества посадочного материала и от условий хранения. Самым правильным решением будет сбор семян на собственном участке, в этом случае информация о сорте овоща, качестве семян и условий хранения будет максимально точной.

( 1 оценка, среднее 1 из 5 )

Проращивание, посадка семян тыквы и уход за рассадой

Большинство из нас знают о полезности тыквы. Но вот употреблять ее в пищу при этом любят далеко не все, невзирая на то, что это просто кладезь витаминов!

Тем, кто тыкву очень любит или только хочет приобщиться к здоровому питанию, начав выращивать ее на своем приусадебном участке, и будет адресована статья.

Содержание:

Как готовить семена тыквы к посадке

Многие огородники оставляют семена съеденной тыквы на посев, чтобы вырастить из них рассаду, а затем уже получить плоды на огороде. Можно семена различных сортов тыквы покупать и в специализированных садоводческих центрах.

В любом случае перед тем как сажать семена этого растения, нужно провести их сортировку. Отбору подлежат наиболее крупные семена, а тонкие и мелкие - отправляются в брак.

Посадка семян тыквы сразу в грунт или в специальную торфяную таблетку чаще всего не производится. Рекомендуется для начала несколько дней посвятить проращиванию семян, которые затем уже можно будет посадить.

Для замачивания семена можно на пару часов поместить в теплую воду (с температурой порядка 50 градусов), а после завернуть их во влажную ткань и положить в теплое место. В таком состоянии семена нужно держать до их наклевывания, постоянно сохраняя ткань влажной.

Замачивание семян необходимо для того, чтобы:

  • быстрее произошло их прорастание;
  • семена меньше подвергались поеданию вредителями, так как они при замачивании теряют привлекательный вкус.

Продвинутые садоводы знают, что проклюнувшиеся семена тыквы нужно закаливать.

Особенно это касается тех сортов растения, которые лучше растут в южных областях, но хочется их вырастить в более прохладных условиях.

Закаливание заключается в следующем:

  • проросшие семена тыквы оставляют во влажной ткани на 3-5 дней, поместив их, например, в ящик для овощей в нижней части холодильника;
  • проращивание выполняют с перепадом температур: примерно от 8 до 10 часов в сутки соблюдают температуру в +18-20 градусов, а затем от 12 до 14 часов снижают температуру до +1-2 градусов.

Выращивание рассады

Рекомендовано тыкву выращивать через рассаду из-за того, что таким образом плоды можно получить гораздо раньше.

Если для выращивания рассады вы используете обычные комнатные условия, то размещать пророщенные семена нужно на ярком свету, лучше всего на подоконниках окон выходящих на юг. Если есть возможность, то еще быстрее дело пойдет, если использовать специальные теплицы, парники или рассадники.

  1. Так как тыква пересадки переносит плохо, лучше сразу сажать пророщенные семена в торфоперегнойные горшочки. Подходящий размер для семян тыквы таких горшочков - 10х10х10 см.
  2. Можно сделать горшочки из бумаги, а внутрь уже засыпать грунт. Из таких горшочков потом будет удобно извлекать сеянцы, не повредив корни.
  3. Если вы предпочитаете использовать посевные ящики для выращивания рассады, тогда до засыпки в них торфогрунта на дно насыпьте слой опилок толщиной порядка 4 см.

Посадка семян тыквы, предварительно пророщенных во влажной ткани, рекомендована примерно за 20-22 дня до планируемой пересадки рассады в грунт. За это время обычно рассада успевает окрепнуть.

Чтобы рассада получилась крепкой, нужно соблюсти некоторые рекомендации:

  • В первые пару-тройку дней нужно будет днем обеспечить посевам температуру +18-25 градусов, а ночью понизить ее до +15-18 градусов.
  • Когда всходы появятся, нужно будет снова следить за температурой: первые дней шесть днем она должна быть на уровне +15-18 градусов, а ночью +12-13 градусов. Это необходимо для того, чтобы рассада не вытягивалась.
  • После таких перепадов в первые полторы недели можно уже разместить посевы в помещении с температурой +18-22 градуса. Но ночью все же желательно снижать ее до +13-15 градусов.

Полив и подкормка

Поливать рассаду тыквы нужно умеренным количеством воды, но регулярно. Пересушивания грунта лучше не допускать. При соблюдении температуры +18-22 градуса и оптимальной влажности земли всходы растут крепкими, а если почва будет излишне влажной - всходы вытягиваются.

Уже через семь дней после появления всходов рассаду можно и нужно подкормить удобрениями. Лучше выбрать для этого раствор коровяка. Но в случае его отсутствия подойдет такое удобрение как нитрофоска, которое разводят в пропорции 15 граммов на 10 литров воды.

Если вы все делаете правильно, рассада тыквы будет иметь низкие и крепкие стебли, междоузлия будут короткими, а к моменту посадки на каждом растении должно уже быть два-три хорошо развитых темно-зеленых листа.

Когда угроза заморозков пройдет, рассаду можно высадить на постоянное место на огороде. Сажают ее в предварительно подготовленные лунки, которые нужно пролить теплой водой.

Как быстро выбрать семена из тыквы. Посадка тыквы рассадой. Нужно ли мыть очищенные тыквенные семечки

В вашем огороде округлились и созрели овощи. Значит, настало время подумать о семенах особенно полюбившихся вам растений.

Собрать и сохранить сухие семена таких культур как салат, бобы, горох и свекла , несложно. Начнем с «мокрых» семян, то есть таких, которые развиваются внутри плодов, например арбуза, дыни, кабачка, перца и томатов.

Если созревшие плоды этих культур не убрать, они упадут на землю и постепенно сгниют, а часть их семян сохранится в почве и на следующий год прорастет.

Однако помните, что точно такие же плоды, какие вы вырастили в этом сезоне, можно получить на следующий год только от семян со свободно-опыляемых растений, но не с гибридов. Вы должны также быть уверенными, что эти растения (кроме томатов) не подвергались перекрестному опылению насекомыми, ибо в этом случае нет гарантии, что из ваших семян вырастут растения, похожие на их родителей.

Томаты - самоопыляющаяся культура. Поэтому если вы не применяете гибриды, из собранных семян в следующем году вы сможете вырастить точно такие же томаты, даже если на вашем участке растут разные сорта.

Цветки растений перца и баклажана могут быть перекрестно опылены насекомыми, поэтому, если вы желаете собрать семена разных сортов, надо обеспечить пространственную изоляцию между их посевами не менее 150 м.

Тыквенные культуры - тыква, огурцы, горлянки и дыни требуют еще большего удаления друг от друга. Дело в том, что опыляются эти растения только насекомыми, поэтому если они не относятся к одному виду, выращивать их необходимо на большом расстоянии друг от друга (до 1 км!), иначе из собранных с них семян вырастет «тыква с сюрпризом».

Например, если вы выращиваете на одном участке огорода цуккини и тыкву мускатную (они относятся к разным видам рода Cucurbita), то с их растений можно собрать семена и из них получить растения, похожие на своих родителей. Но если выращивать цуккини рядом с тыквой яйцевидной, которая относится к тому же виду, между ними может произойти переопыление и скрещивание, и из полученных семян вырастут растения совсем иного типа. Вкус их плодов может оказаться ужасным. Чтобы этого избежать, надо исключить возможность опыления растений насекомыми и применять ручное опыление.

Собираем семена семена – перец, томаты, тыквенные растения

Итак, пришло время действовать. Семена томатов, перца, дыни и столовой тыквы нужно собирать, когда овощи полностью созрели и пригодны для еды.

Легче всего собрать семена перца. Отбирайте плоды с окраской, типичной для их полной спелости. Вскройте плоды, счистите семена в тарелку и поставьте ее в сухое затененное место. Время от времени проверяйте их состояние. Убирайте их на хранение, когда все они сухие и при сгибании разламываются. Сушить влажные семена лучше на стеклянной или керамической тарелке. Распределите их ровным слоем и дважды в день помешивайте, чтобы они равномерно просыхали и не слипались. Нельзя просушивать семена на картонной тарелке или бумажном полотенце - они могут прилипнуть, а также в теплой духовке или другом теплом месте при температуре выше 35°С.

Сбор семян томатов более трудоемок. Соберите созревшие плоды с нескольких кустов одного сорта, разрежьте по центру каждый, аккуратно выдавите сок и семена в мисочку. Вы заметите, что каждое семечко томата заключено в студенистую оболочку. Ее удаляют путем ферментации - процедуры, похожей на естественное сгнивание упавшего плода. Для того, чтобы вызвать брожение, нужно смесь сока и семян томатов разбавить наполовину водой и в течение трех дней дважды в день помешивать. Когда смесь начнет бродить, на ее поверхности появится белая или серая плесень. С появлением пузырьков на смеси или образованием плесени ферментацию следует прекратить. Разбавьте смесь водой (1:1), тщательно все перемешайте. Чистые семена осядут на дно мисочки. Осторожно слейте плесень и вместе с ней всплывшие семена (они пустые) и кусочки мякоти. Добавьте еще воды и повторите процедуру до тех пор, пока останутся только чистые семена. Их нужно откинуть на сито и промокнуть снизу его дно полотенцем, чтобы удалить влагу.

После этого семена перекладывают в стеклянную или керамическую тарелку для просушивания. Чтобы они равномерно просыхали и не слипались, их ежедневно помешивают. Имейте в виду, что семена томатов могут начать прорастать, если их просушивать медленно, но в то же время нельзя сушить их на солнечном свету или в духовке. Лучше сушить семена под феном.

Очень прост процесс сбора и подготовки к хранению семян мускатной дыни, арбуза и крупноплодной тыквы.

Плод мускатной дыни разрезают, счищают в сито семена, ополаскивают и просушивают.

Столь же просто поступают с семенами арбуза. После того, как вы съедите вкусную мякоть, поместите семена в сито и добавьте к ним каплю жидкости для мытья посуды, чтобы удалить сахар и слюну, которые могли остаться. Семена хорошо перемешивают, промывают и ставят сушить.

Для того, чтобы открыть семенную камеру крупноплодной тыквы, плод аккуратно разрезают, но не точно по центру, чтобы не повредить семена. Затем их отделяют от волокон, промывают и ставят для просушивания. Не следует разрезать тыкву, если вы не собираетесь ее есть, а лишь хотите собрать семена. У большинства сортов зимней тыквы семена можно собирать спустя несколько месяцев после ее уборки. Однако у некоторых лежких сортов семена начинают прорастать внутри плода примерно через 6 мес. после уборки.

Собираем семена баклажанов, огурцов

Плоды баклажанов, огурцов и летней тыквы должны немного перезреть на стебле растения, чтобы внутри их развились жизнеспособные семена. Баклажаны, оставленные на растении для получения семян, собирают в очень перезревшем состоянии, когда они отвердели и уже непригодны для употребления в пишу. Созревание семян у баклажанов пурпурных сортов наступает тогда, когда плоды приобретают тусклую бурую окраску, у сортов с зеленой окраской - зеленовато-желтую, а у белых - золотистую.

Для того, чтобы собрать семена баклажан , спелый плод баклажана нужно разрезать пополам и отделить мякоть. В миску с полученной кашицей добавьте воду и оставьте на некоторое время, чтобы н дно осели лучшие и полные семена. После этого воду с всплывшими пустыми семенами и кусочками мякоть слейте и повторяйте эту процедур до тех пор, пока в мисочке не останутся только чистые полные семена; Добавьте еще раз немного воды и откиньте семена на частое сито. Удалите со дна сита не стёкшую воду, полотенцем и выложите семена на тарелку для просушивания.

Созревшие для сбора семян огурца желтеют и становятся мягкими. Помните, что с прекращением сбора огурцов на плетях прекращается образование новых плодов, поэтому оставленные на семена огурцы лучше собирать конце сезона. Для сбора семян разрежьте пополам созревший огурец, счистите в мисочку семена. Затем удалите с них слизистую оболочку и осторожно промойте в сите, или оставьте ь два дня в воде. После этого сполосните семена водой и оставьте сушить.

Для получения семян летней тыквы плод оставляют на растении до тех пор пока он не станет мягким. Определите время достаточной спелости тыквы для извлечения из нее семян можно ногтем, если плод вялый и не прорезается ног тем, приступайте к сбору семян. Для этого тыкву разрезают, соскабливают в мисочку семена, промывают их, откладывают на сито и сушат.

Как правильно заготовить семена овощей

Ты сам вырастил это растение, видел, чем оно болело или чем не болело, какие получились плоды, как росло. Поэтому лучшим способом заготовки семян я считаю натуральный способ их сбора.

Когда плоды только начинают созревать, я обхожу свои посадки и выделяю те кусты или те ветки, плоды которых пойдут на семена. Я помечаю их верёвочками или бантиками, чтобы потом не забыть.

Начнём со сбора семян огурцов. На семена идут самые первые огурцы, нижние, которые завязались на плетях первого порядка. Они должны быть с толстой корочкой, коричневого цвета, а плодоножка должна засохнуть до почернения. Я отрезаю у огурца примерно по 2-4 см с каждой стороны – тогда нам достанутся лучшие семена. Семечки вместе с мякотью я вынимаю и складываю в банку, чтобы перебродило, дня на 3-4. Когда на поверхности появится пена и поднимется вверх, можно промывать семена и раскладывать на просушку. Качество семян легко определить солёной водой -некачественные обязательно всплывут, они нам не нужны.

Оставшиеся я сушу до полной готовности.

Для сбора семян помидоров я выбираю плоды на 2-3 кисти растения. Снимаю в состоянии биологической спелости. Для заготовки семян использую тот же метод, что и с семенами огурцов, причём проверять на пригодность их можно также солевым раствором.

Лучшим материалом для семян перца я считаю плоды, собранные с первых и вторых веток растения. Их я выдерживаю в комнате неделю, слежу, чтобы они не стали мягкими. Прошедшие проверку плоды я вскрываю, вытряхиваю все семена и рассыпаю для просушки.

Для заготовки семян баклажана я снимаю второй плод с куста, при этом оставляю его зреть, убрав все остальные плоды. Созревший баклажан я снимаю и оставляю на размягчение дней на 10.

После чего разрезаю на части и перетираю мякоть в воде. Семена при этом отделяются. Сразу же можно проверить их пригодность – негодные всплывут. Сушить нужно сразу же, иначе прорастут.

Букет в тыкве своими рукамиВсе...

  • Букет из тыквы своими рукамиЧасто...
  • ЧТО-НИБУДЬ ПОЗДОРОВЕЕ

    Сейчас у нас настоящие проблемы с семенами. Берем в магазинах одно, а всходит совсем другое. Или не всходит совсем. Поэтому очень важно стало собирать свои семена. Проще всего это провернуть с тыквой. У нее в каждом плодике семян очень много. Надо только выбрать правильную тыкву, характерную для сорта.

    Подходят на семенные цели только спелые, здоровые плоды. Не обязательно они должны быть рекордсменами по размерам. Главное, чтобы окраска и форма были типичные для сорта. Еще важно учитывать, что тыквы, как и кабачки с огурцами, могут переопыляться. Поэтому их сажают на расстоянии друг от друга.

    Семенные кусты нельзя часто подкармливать. А если плоды не завязываются, прибегайте к искусственному опылению.

    КАК СОБРАТЬ СЕМЕНА ТЫКВЫ?

    Семена собирают с плодов, вызревших до первых осенних заморозков, после того, как их заложили на хранение. В комнатных условиях тыква еще три-пять недель дозревает, и только после этого срока ее можно вскрывать ради получения семян. Дольше ждать нежелательно, так как семечки могут прорастать внутри плодов.

    Ранние сорта хранят не более месяца, а вот поздние сорта могут пролежать и два месяца, и больше.

    Разрезают плоды не по центру, а немного сбоку, чтобы проще извлечь семена. Очищайте их от мякоти и промойте в холодной воде. После чего отправляйте на сушку. Куда отбирают самые полновесные, крупные семена.

    О СЕМЕНАХ

    Тыква сохраняет всхожесть более семи лет. Поэтому семенами можно заниматься довольно редко. А вот сажать семена, взятые только в этом году, да и вообще моложе трех лет нежелательно, так как у них слишком много пустоцвета и мало завязей. В процессе лежки семена дозревают и через три года дают отличные урожаи.

    ХРАНЕНИЕ СЕМЯН ТЫКВЫ

    Надо только правильно хранить семена. Их от внешних воздействий защищает кожура, но намокнув, она становится проницаемой. Поэтому семена надо хранить в сухом прохладном помещении. Лучше всего в холодильнике. Но до этого семена желательно просушить на батарее.

    Слишком теплое место для семян окажется губительным. То же происходит и при резких перепадах температуры. Поэтому семена нельзя хранить на участке в неотапливаемом домике.

    Нельзя хранить семена в ванной или на кухне, поскольку в этих помещениях для них слишком влажно. Семечки можно оставить до весны, например, в подвале, на стеллажах в кладовке или на нижней полке шкафа в комнате.

    Самое популярное на сайте

    Флюс (дентальный абсцесс) - это гнойное заболевание полости рта,...

    04.04.2019 / Здоровье

    18.01.2017 / Ветеринар

    БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

    В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

    01.12.2015 / Ветеринар

    Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

    19.11.2016 / Здоровье

    Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

    11.11.2015 / Огород

    Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

    30.04.2018 / Огород

    На Юге формировку деревьев проводят осенью или весной, а северяне &nda...

    27.03.2019 / Народный репортер

    На сухарях мои помидоры растут как сума...

    Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

    28.02.2017 / Народный репортер

    Кто попробует этот способ выращивания рассады, тот другого уже никогда...

    01.03.2019 / Народный репортер

    С чего начинается хороший урожай овощей? Даже новичок знает, что со зд...

    26.03.2019 / Народный репортер

    Садоводы обычно недооценивают ранневесеннее внесение удобрений. А вот...

    Семечки для многих являются напоминанием детства. Они обладают невероятными вкусовыми качествами, а также особой структурой. Характерно, что эти семена могут занять руки ничуть не хуже, чем привычные семена , но при этом являются гораздо более полезными для организма. Они содержат в себе большое количество железа, которое способно предотвратить возникновение болезней кровеносной системы и сердца. На первый взгляд может показаться, что сушка семян в домашних условиях - это дело хлопотное и затруднительное. Но в действительности будет достаточно придерживаться ряда простейших рекомендаций, и высушить тыквенные семечки сможет любая хозяйка. Далее в статье узнаем, как их сушить, а также расскажем, как хранить это полезное лакомство в домашних условиях.

    Чем полезны?

    Тыквенные семечки являются не только вкусным, но и необычайно полезным продуктом. Как сырье их используют для получения целебных масел, также нередко можно встретить их в «рецептах красоты», но наиболее часто они применяются в кулинарии, поскольку добавляют их в выпечку, салаты, готовят вегетарианские блюда и, конечно же, употребляют в сыром виде.


    В этом продукте присутствует большое количество минеральных веществ, также есть микроэлементы и белковые соединения, являющиеся необычайно полезными для человеческого организма. Особой ценностью считается присутствие в составе высокого показателя витамина Е. Данная группа элементов оказывает положительное воздействие на репродуктивные качества человека.

    Недопустимо употреблять в пищу эти семечки в таких случаях:

    • наличие индивидуальной непереносимости продукта;
    • присутствие аллергической реакции;
    • ряд заболеваний печени, желудка и кишечника.

    Важно! Детям, беременным, а также женщинам в период лактации есть семечки тыквы разрешается.

    Несмотря на то, что в сыром виде семена более полезны, так как в них содержится более высокий уровень питательных элементов, чаще всего их употребляют именно в высушенной форме. Связано это преимущественно с тем, что они довольно трудно поддаются очищению.

    Помимо этого, непросушенный продукт быстро приходит в негодность - плесневеет из-за большого содержания влаги. Поэтому перед тем, как заложить семена на хранение, их следует тщательно просушить. А чтобы не повредить этот продукт, сохранив максимально возможное количество полезных веществ, нужно следовать рекомендациям, которые будут предложены далее в статье.

    Подготовительный этап

    Заготавливать можно семена любой тыквы: как домашней, выращенной на своем огородном , так и дикорастущей, кормовой. По вкусовым качествам семена этих сортов не отличаются между собой, разница может быть разве что в размере, поскольку семечки домашней тыквы обычно заметно крупнее.

    Выращенный или купленный нужно разрезать при помощи острого ножа на две части, а затем достать все внутренности, которые и являются местом хранения семечек. Мякоть тыквы затем можно использовать в качестве ингредиента для приготовления разного рода блюд, в частности, из нее готовят вкусные компоты и соки.

    Предлагаем пошаговое описание подготовительного этапа заготовки тыквенных семечек:


    Важно! Семена тыквы весьма калорийны: в 100 граммах продукта в сухом виде порядка 550 ккал. А если еще приправить продукт солью, специями либо же маслом, то для худеющих такой коктейль будет крайне нежелательным. Поэтому, несмотря на всю полезность данного лакомства, рекомендуется следить за количеством его употребления.

    Способы сушки

    Те, кто никогда не сушил тыквенные семечки, могут столкнуться с тем, что в разных источниках описаны совершенно разные методы . Используют для реализации данной цели сковороду, духовку, электросушилку и даже микроволновку. Следует понимать, что метод просушки нужно выбирать, отталкиваясь от цели, которая преследуется, и желаемого конечного результата.

    В целом, по окончанию любого метода сушения должны получится готовые к употреблению либо использованию в кулинарии семена, которые по-прежнему богаты питательными элементами и витаминами. Рассмотрим наиболее популярные методы сушки, а также рекомендации, которые следует соблюдать для достижения желаемого результата.

    На свежем воздухе

    Данный метод сушки требует наличия свободного времени и хороших погодных условий. Нужно, чтобы в течение нескольких последующих дней прогнозировалась жаркая и солнечная погода, потому как влажность повысит вероятность заплесневения либо загнивания продукта.


    Процесс следующий:

    1. Семена отделяют от мякоти, после чего промывают и солят.
    2. Далее нужно налить в глубокую емкость кипяток, добавить туда соль из расчета 10 г на 70 мл воды. В этот раствор следует выложить тыквенные семечки и оставить их в таком виде на 10-25 часов. Такой этап обработки позволит придать продукту необычайно насыщенный подсоленный вкус. Если такая цель не преследуется, то можно данный этап пропустить.
    3. Продукт следует достать из своеобразного рассола, промыть под проточной водой (недолго, чтобы соль полностью не вымылась) и затем перейти к сушению.
    4. Любую удобную горизонтальную поверхность нужно покрыть бумажными полотенцами, фольгой или бумагой для выпечки. Подойдет поднос, противень для выпекания и даже разделочная доска. В крайнем случае можно воспользоваться несколькими крупными тарелками. При этом важно выложить семена на поверхность максимально тонким слоем. Все это нужно поставить под прямые солнечные лучи и оставить в таком виде на двое-трое суток.
    5. Понять, что продукт готов, можно по его оболочке. Семечки должны быть твердыми и в то же время хрупкими, легко поддаваться растрескиванию руками. Если по истечению указанного временного периода семечки не высохли, нужно увеличить длительность сушения.

    На сковороде

    Весьма популярным методом сушки зерен тыквы является использование сковороды. Как пожарить тыквенные семечки на сковороде, не повредив при этом продукт, расскажем далее:

    В духовке

    Имеется два основных метода того, как можно пожарить тыквенные семечки в духовке. Каждый из них более детально рассмотрим ниже.

    1 способ.


    2 способ.

    1. Он подойдет тем, у кого духовка не предусматривает регулировку режимов, а прогревается равномерно. Следует включить ее и разогреть до 200° С.
    2. Тем временем противень выстилается фольгой или бумагой для выпечки, поверх выкладываются зерна тыквы в один тонкий слой.
    3. Продукт отправляется в разогретый духовой шкаф, огонь в это время нужно убавить до минимума. Сушить в таком виде семена нужно примерно 30 минут, все время отслеживая готовность продукта и перемешивая состав каждые 7-10 минут.
    4. После того как зерна станут слегка коричневатыми, нужно еще раз их проверить. Если они готовы, то можно доставать. Если же семечки недостаточно твердые, то духовку нужно выключить, а продукт поместить в нее еще примерно на 10-15 минут.

    Знаете ли вы? Семечки тыквы в небольших количествах полезны женщинам в период беременности. Они способны снимать стресс и напряжение, а еще спасают ослабленный организм от токсикоза.

    В электросушилке

    Для сушки тыквенных зерен можно также воспользоваться электросушилкой. В целом процесс очень похож на сушение в духовке, за исключением ряда важных нюансов.

    1. Семена нужно распределить по емкостям в один тонкий слой.
    2. Сушку следует установить на разогрев до температуры 70-80° С.
    3. Для просушивания понадобится несколько часов. Точное время указать трудно, поскольку многое зависит от особенностей различных электросушилок.
    4. В процессе приготовления зерен нужно периодично перемешивать состав, а также менять местами сами поддоны (минимум один раз в час).
    5. Готовность определяется образованием темного оттенка на скорлупе семечек. Также они должны стать твердыми и сухими.

    В микроволновой печи

    Многие интересуются, как можно пожарить тыквенные семечки в микроволновке. Стоит отметить, что данный метод не является классическим, но все же возможен.


    Поэтому расскажем, как можно максимально эффективно его реализовать, опираясь на рекомендации опытных хозяек:

    1. Промыв семена, нужно выложить их на плоскую поверхность и дать просушиться в течение нескольких дней, чтобы вся лишняя влага испарилась.
    2. Затем следует достать из микроволновой печи тарелку из стекла, которая вращается, и выстелить дно печи пекарской бумагой, таким образом защитив подложку.
    3. На бумажную поверхность нужно выложить семена тыквы тонким равномерным слоем, затем установить тарелку на место и включить микроволновку на максимальную мощность. Таймер нужно установить на 2 минуты.
    4. По истечении двух минут зерна следует перемешать, разровнять и вновь включить микроволновку на 2 минуты. Но теперь мощность прибора должна быть не максимальной, а средней.
    5. Далее манипуляции нужно повторять до того момента, пока не будет достигнут желаемый уровень просушки семечек.
    6. В результате продукт должен потемнеть и стать более жестким. Останется только остудить зерна, очистить их и использовать как перекус, либо же как составляющий ингредиент для салатов и вторых блюд.

    В электрогриле

    Сушка семян тыквы в электрогриле начала применяться совсем недавно, потому как обычно этот прибор используют для готовки иных блюд.


    Тем не менее, используя специальный поддон, можно вполне успешно сушить в нем зерна:

    1. После того как продукт будет тщательно промыт и высушен, нужно разложить его на поверхность емкости равномерным тонким слоем и установить температурный уровень на показатель в 60° С. Время сушения семян - от 20 до 30 минут.
    2. Следует помнить о том, что в устройстве предусмотрена работа вентилятора, а это только усиливает мощность термообработки продукта. В связи с этим очень важно постоянно отслеживать готовность зерен и не оставлять их без присмотра, иначе они смогут сгореть.
    3. Готовые семечки тыквы обретут коричневатый окрас и могут после охлаждения быть использованы для приготовления разного рода блюд либо же употребляться в качестве самостоятельного перекуса.

    Как определить готовность

    Определить готовность высушенного любым методом продукта довольно просто. Семечки обретают желтоватый и даже слегка коричневатый оттенок, кожура становится более хрупкой, что позволяет легко очищать ее и извлекать внутреннее ядрышко.

    Сама семечка будто «худеет», то есть контур внутреннего ядра становится четким и легко отличимым. Ядрышко, которое и употребляется в пищу, обретает насыщенный зеленый окрас, имеющий белые тонкие прожилки. Структура должна быть мягкой и бархатной, вкус - насыщенным и приятным.


    Как хранить в домашних условиях

    После того как тыквенные семена будут полностью готовы, нужно будет достать их и выложить на холодный противень, поднос либо иную плоскую емкость. Можно даже высыпать продукт на стол, заранее выложив на него пекарскую бумагу. Когда зерна полностью остынут, можно приступить к организации хранения данного продукта.

    • место хранения должно быть темным и сухим;
    • емкость, в которой будут храниться зерна, должна быть стеклянной либо керамической;
    • Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

      Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

      Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

      44 раза уже
      помогла


    Такое лакомство, как тыквенные семечки, знакомо каждому из нас с детства. Они не только вкусные и полезные, но также чрезвычайно питательные. Процесс их поедания позволяет занять руки и снять нервное напряжение. В нашей статье хотелось бы поведать, как правильно сушить тыквенные семечки. Здесь можно прибегнуть к нескольким способам, о которых пойдет речь далее.

    Чем полезны семена тыквы?

    Тыквенные семена вкусны и полезны. Продукт выступает сырьем для получения масел, которые используются для приготовления вегетарианских блюд. Употреблять такие семечки можно не только в чистом виде. Их нередко добавляют в салаты, овощные рагу, применяют для приготовления соусов. Измельченные семена способны стать хорошим ингредиентом в случае приготовления каш. Крайне оригинальным получается вкус домашнего хлеба и выпечки, куда был добавлен такой продукт.

    Подготовка сырья

    Прежде чем поведать, как сушить тыквенные семечки в домашних условиях, хотелось бы сказать несколько слов о подготовке к процессу. Для начала берется зрелая тыква, на которой не имеется следов гниения. Затем срезается верхушка таким образом, чтобы отчетливо была видна мякоть. Внутренняя ткань плода извлекается деревянной ложкой. При желании с задачей можно справиться руками. Главное - следить, чтобы не повреждались семена. Иначе они придут в негодность во время сушки.

    После извлечения тыквенных семечек сырье тщательно отделяется от мякоти и перемещается в дуршлаг. Происходит промывка под мощной струей воды из крана. Зерна аккуратно ворошатся руками. Поначалу они будут скользкими. Однако после нескольких промывок вязкость устранится. Как только семечки перестают проскальзывать между пальцами, их можно подвергать дальнейшим манипуляциям.

    Берется несколько бумажных полотенец. В последние заворачиваются промытые семена. На сырье оказываются незначительные надавливания, таким образом, чтобы не повредить продукт.

    Как только семечки избавятся от жидкости, их перемещают из полотенца на доску либо поднос. Они выкладываются одним слоем и оставляются на свежем воздухе. Выдерживают семена в таких условиях на протяжении нескольких часов, пока не испарится остаток влаги.

    Сушка на сковороде

    Давайте рассмотрим, как сушить тыквенные семечки на сковороде. Процесс мало отличается от жарки прочих продуктов. Результатом становится получение максимально хрустящего лакомства. Итак, как сушить тыквенные семечки данным способом? Чтобы сделать все правильно, нужно выполнять действия согласно такой последовательности:

    1. После предварительной просушки на свежем воздухе тыквенные семечки посыпаются солью.
    2. Сырье помещается в миску, наполненную оливковым маслом. Сюда же насыпается черный перец, добавляется и укроп. При желании соль и пикантные ингредиенты можно заменить сахарной пудрой. В таком случае жареные семечки окажутся сладкими.
    3. Как сушить тыквенные семечки? Подготовленный продукт укладывается тонким слоем на раскаленную сковороду. Огонь убирается на минимум. Семена обжариваются на протяжении 20-25 минут и периодически переворачиваются. При этом сковорода не накрывается крышкой.
    4. О том, что тыквенные семечки готовы, подскажет появление на их поверхности золотистой корочки. По окончании процедуры продукт выкладывается на бумажное полотенце. Употреблять семена можно, как только они остынут.

    Сушка в естественных условиях

    Как сушить тыквенные семечки, не подвергая продукт термическому воздействию? Обязательным моментом здесь выступает наличие солнечной погоды и возможность размещения сырья на открытой, проветриваемой площадке. Действуют здесь следующим образом.

    Промытые семена укладываются тонким слоем на металлический противень. Последний вносится на площадку, которая хорошо освещается солнцем. В таком месте сырье остается на несколько суток. Важно следить, чтобы воздух не становился влажным. Иначе процесс сушки значительно затянется. Критерием готовности продукта к употреблению в данном случае выступает появление хрупкой оболочки.

    Как сушить тыквенные семечки в духовке?

    Для начала духовка хорошенько разогревается до температуры порядка 150 о С. Подготовленные семена выкладываются в один слой на металлический противень, предварительно покрытый фольгой либо бумагой для выпекания. Сырье отправляется в духовой шкаф.

    Как правильно сушить тыквенные семечки в духовке? Продукт подвергается воздействию высокой температуры на протяжении 10-15 минут. Как только поверхность семечек станет слегка коричневатой, их извлекают из духовки и перемешивают. Затем сырье вновь отправляют в прибор с выключенным огнем, пока тот не остынет. По завершении сушки можно слегка присыпать семена солью или сахаром.

    Сушка в микроволновой печи

    Сушить тыквенные семечки можно в микроволновке. Рассмотрим процедуру пошагово:

    1. Семена промываются и укладываются тонким слоем в стеклянную посуду, дно которой покрыто бумажными полотенцами.
    2. Емкость отправляется в микроволновую печь. Прибор включается на максимальную мощность. Время термической обработки выставляется на 2 минуты.
    3. Как только раздастся звонок таймера, посуда извлекается наружу. Семена перемешиваются и вновь помещаются в микроволновку. Сырье прожаривается несколько минут, но уже на средней мощности.
    4. Затем семечки очередной раз переворачиваются. Если продукт не готов, повторяются вышеуказанные действия. Качественно просушенные тыквенные семечки будут иметь жесткую структуру и темноватый оттенок.

    Приготовление семечек в электрической сушилке

    Как сушить тыквенные семечки в электросушилке для фруктов и овощей? Сырье укладывают на решетки прибора одинарным слоем. В сушилке устанавливается температурный режим на 60-70 о С. Чтобы продукт готовился равномерно, поддоны время от времени меняют местами. Упущение такого важного момента приведет к тому, что семечки, которые располагаются на нижнем ярусе, подгорят. В свою очередь, верхние семена могут оказаться наполовину сырыми. Сушатся семечки данным способом, пока на них не образуется золотистая корочка и легко отделяющаяся прозрачная пленка.

    Сушка в аэрогриле

    Как сушить тыквенные семечки в аэрогриле? Сырье помещается в прибор. Устанавливается максимальная мощность обдува горячим воздухом. Сырье оставляется в покое на полчаса. При этом крышка аэрогриля должна быть несколько приоткрытой, что требуется для хорошей вентиляции. В противном случае влажный воздух станет скапливаться внутри прибора, а тыквенные семечки окажутся слегка влажными.

    Хранение сушеных семечек

    Если хранить семечки в естественных условиях при комнатной температуре, примерно по прохождении недели они начнут отсыревать, утратят хрустящий характер и изменятся во вкусе. Чтобы этого не происходило, продукт помещают в хлопчатобумажный мешочек. Альтернативой может послужить марлевая ткань, которую складывают в несколько слоев. Такое вместилище для семечек подвешивают в сухом, хорошо проветриваемом помещении.

    Как вариант, продукт можно уложить в контейнер из пластика. Неплохим вариантом для хранения семечек послужит стеклянная банка, герметично закрытая Главное, чтобы такие емкости хранились в местах, где отсутствует влага.

    В заключение

    Вот мы и выяснили, как сушить тыквенные семечки в домашних условиях. Как видно, существует немало эффективных и доступных способов для подготовки такого питательного и полезного продукта к употреблению.

    Напоследок хотелось бы посоветовать не покупать семена тыквы заводского изготовления. Нередко их приправляют обилием соли. Также в составе могут присутствовать всевозможные консерванты и химические вещества, которые применяются для повышения срока хранения продукта. Намного безопасней сделать все самостоятельно, приготовив тыквенные семечки в домашних условиях. Справиться с задачей несложно. Главное - придерживаться простых правил.

    Большинство из нас знают о полезности тыквы. Но вот употреблять ее в пищу при этом любят далеко не все, невзирая на то, что это просто кладезь витаминов!

    Тем, кто тыкву очень любит или только хочет приобщиться к здоровому питанию, начав выращивать ее на своем приусадебном участке, и будет адресована статья.

    Как готовить семена тыквы к посадке

    Многие огородники оставляют семена съеденной тыквы на посев, чтобы вырастить из них рассаду, а затем уже получить плоды на огороде. Можно семена различных сортов тыквы покупать и в специализированных садоводческих центрах.

    В любом случае перед тем как сажать семена этого растения, нужно провести их сортировку. Отбору подлежат наиболее крупные семена, а тонкие и мелкие — отправляются в брак.

    Посадка семян тыквы сразу в грунт или в специальную торфяную таблетку чаще всего не производится. Рекомендуется для начала несколько дней посвятить проращиванию семян, которые затем уже можно будет посадить.

    Для замачивания семена можно на пару часов поместить в теплую воду (с температурой порядка 50 градусов), а после завернуть их во влажную ткань и положить в теплое место. В таком состоянии семена нужно держать до их наклевывания, постоянно сохраняя ткань влажной.

    Замачивание семян необходимо для того, чтобы:

    • быстрее произошло их прорастание;
    • семена меньше подвергались поеданию вредителями, так как они при замачивании теряют привлекательный вкус.

    Продвинутые садоводы знают, что проклюнувшиеся семена тыквы нужно закаливать.

    Особенно это касается тех сортов растения, которые лучше растут в южных областях, но хочется их вырастить в более прохладных условиях.

    Закаливание заключается в следующем:

    • проросшие семена тыквы оставляют во влажной ткани на 3-5 дней, поместив их, например, в ящик для овощей в нижней части холодильника;
    • проращивание выполняют с перепадом температур: примерно от 8 до 10 часов в сутки соблюдают температуру в +18-20 градусов, а затем от 12 до 14 часов снижают температуру до +1-2 градусов.

    Выращивание рассады

    Если для выращивания рассады вы используете обычные комнатные условия, то размещать пророщенные семена нужно на ярком свету, лучше всего на подоконниках окон выходящих на юг. Если есть возможность, то еще быстрее дело пойдет, если использовать специальные теплицы, парники или рассадники.

    1. Так как тыква пересадки переносит плохо, лучше сразу сажать пророщенные семена в торфоперегнойные горшочки. Подходящий размер для семян тыквы таких горшочков — 10х10х10 см.
    2. Можно сделать горшочки из бумаги, а внутрь уже засыпать грунт. Из таких горшочков потом будет удобно извлекать сеянцы, не повредив корни.
    3. Если вы предпочитаете использовать посевные ящики для выращивания рассады, тогда до засыпки в них торфогрунта на дно насыпьте слой опилок толщиной порядка 4 см.

    Посадка семян тыквы, предварительно пророщенных во влажной ткани, рекомендована примерно за 20-22 дня до планируемой пересадки рассады в грунт. За это время обычно рассада успевает окрепнуть.

    Чтобы рассада получилась крепкой, нужно соблюсти некоторые рекомендации:

    • В первые пару-тройку дней нужно будет днем обеспечить посевам температуру +18-25 градусов, а ночью понизить ее до +15-18 градусов.
    • Когда всходы появятся, нужно будет снова следить за температурой: первые дней шесть днем она должна быть на уровне +15-18 градусов, а ночью +12-13 градусов. Это необходимо для того, чтобы рассада не вытягивалась.
    • После таких перепадов в первые полторы недели можно уже разместить посевы в помещении с температурой +18-22 градуса. Но ночью все же желательно снижать ее до +13-15 градусов.

    Полив и подкормка

    Поливать рассаду тыквы нужно умеренным количеством воды, но регулярно. Пересушивания грунта лучше не допускать. При соблюдении температуры +18-22 градуса и оптимальной влажности земли всходы растут крепкими, а если почва будет излишне влажной — всходы вытягиваются.

    Уже через семь дней после появления всходов рассаду можно и нужно подкормить удобрениями. Лучше выбрать для этого раствор коровяка. Но в случае его отсутствия подойдет такое удобрение как нитрофоска, которое разводят в пропорции 15 граммов на 10 литров воды.

    Если вы все делаете правильно, рассада тыквы будет иметь низкие и крепкие стебли, междоузлия будут короткими, а к моменту посадки на каждом растении должно уже быть два-три хорошо развитых темно-зеленых листа.

    Когда угроза заморозков пройдет, рассаду можно высадить на постоянное место на огороде. Сажают ее в предварительно подготовленные лунки, которые нужно пролить теплой водой.

    OgorodSadovod.com

    Как вырастить тыкву правильно или почему не у всех дачников удачный урожай

    Рассмотрим посадку тыквы в открытый грунт пошагово.

    Какие семена в землю бросишь — такой урожай и получишь

    Семена тыквы перед посадкой нужно проверить на всхожесть. Для определения всхожести отбирают столько семян, сколько не жалко, и проращивают их. Чем больше семян было взято, тем точнее будет процент всхожести. Если из 18-20 семян взошло 15-16, то всхожесть составляет 80 %.

    Для предотвращения развития грибковых заболеваний семена протравливают в ярко-красном растворе марганцовки (1 г н 100 мл воды) не более получаса.

    Тыква – посадка и уход

    Тыкву сажают двумя способами:

    • рассадой;
    • семенами в открытый грунт.

    Посадка тыквы рассадой

    Рассмотрим первый способ более подробно. Итак, процент всхожести нам известен. Теперь нужно прорастить семена. Для этого в чашку кладем кусок марли, обильно смачиваем ее водой и раскладываем семена. Чашку желательно поставить в теплое место, но не около печки или батареи отопления. От чрезмерного тепла семена сварятся, не успев даже наклюнуться.

    Пока семена прорастают, самое время заняться подготовкой горшочков и почвенной смеси. Можно брать одноразовые стаканчики, картонные коробки из-под ряженки и кефира, пластиковые бутылки.

    У бутылок отрезают дно и верх, разрезают на куски 7 см высотой и ставят на поддон. В качестве поддона подойдут старые тарелки и тара от моющего средства Пальмира .

    Почему дно у бутылок срезают? Корневая система у тыквы такая же хрупкая, как у огурца. Растения семейства тыквенных плохо переносят пересадку, в отличие от томата. А высаживание рассады тыквы в таре без дна предотвращает корни от травмирования.

    Для приготовления легкой воздухопроницаемой почвенной смеси торф, дерновую землю и перегной смешивают в пропорции 1:1:2. В подготовленную тару насыпаем земли наполовину.

    Через три дня наклюнувшиеся семена клювиком вниз высевают в землю, заглубляя на 5 см. Емкость с семенами выставляем на солнечное место. Уже через несколько дней из земли появятся первые ростки, которые в возрасте 10-12 дней аккуратно укладывают спиралью и засыпают подготовленной землей до семядольных листиков.

    Не забывайте раздвигать горшочки, чтобы листья рассады не смыкались, иначе более развитые растения не пропустят солнечные лучи к остальным.

    Высаживаем рассаду. Место под выращивание тыквы выбирают солнечное и защищенное от ветров. В тени хороший урожай получить очень сложно. Лучшими предшественниками являются картофель, капуста, лук, морковь и кукуруза. На прежнее место тыквы возвращают через 4 года. Заранее нужно подготовить почву. Еще с осени землю перекапывают и вносят около 5 кг компоста.

    В середине мая, когда уже минует угроза утренних заморозков, рассаду тыквы в возрасте трех настоящих листьев высаживают на улицу. Перед тем как посадить тыкву в открытый грунт, саженцы закаливают, так как молодые растения могут погибнуть уже при -1 0С. Для этого в течение недели растения ставят в прохладное помещение, например, в коридор или веранду. Днем выносят на солнце и ветерок.

    Тыква имеет мощную корневую систему. Площадь питания на каждое растение должна составлять не меньше 1,5х2 м2. Тыкву сажают по схеме 1х1,5 м2 — один метр между лунками и полтора между рядами. В земле делают лунки диаметром около 50 см. Перед тем как сажать тыкву, лунки проливают теплой водой. Сажают рассаду тыквы в бездонных горшочках на глубину 5 см, аккуратно убрав поддон. Этот способ посадки защищает корни от медведки.

    Посадка тыквы в открытый грунт семенами

    Теперь пошагово рассмотрим второй способ – выращивание тыквы в открытом грунте семенами. В начале мая семена высевают в землю по схеме 1х1,5 м. Лунки проливают теплой водой и высевают по 3-5 семечки. Семечки можно высевать на разную глубину. Если при возвратных заморозках часть сеянцев погибнет, то оставшиеся семена взойдут и дадут урожай.

    При посадке тыквы семенами глубина заделки не должна быть меньше 8-10 см. При мелкой посадке ростки всходят «в рубашке», то есть вместе с семенной оболочкой. Птицы выдергивают молодые ростки, принимая их за семечки.

    Из всех саженцев выбирают самое развитое растение, остальные просто выщипывают. Именно выщипывают, а не выдергивают. Корневая система тыквы очень быстро развивается как вглубь, так и вширь. Корни сеянцев сплетается между собой. Выдергивая более слабые ростки можно повредить корни хорошо развитых растений.

    Подкормки

    При выращивании тыквы в открытом грунте, пока листва не сомкнется, растения регулярно рыхлят и поливают. Применяют жидкие органические или минеральные подкормки, но не раньше 10 дней после пересадки рассады тыквы на постоянное место.

    В качестве органики подходят куриный помет и коровяк. Куриный помет заливают водой температурой 40 0, перемешивают до образования сметанообразной массы и настаивают до появления пузырьков. Дольше настаивать не рекомендуется, иначе пользы от удобрения будет меньше.

    Готовый настой разводят в воде в пропорции 1:20, то есть пол-литра на ведро воды. Предварительно лунки проливают водой, чтобы раствор куриного помета не обжег корни тыквы. Настой коровяка разводят водой в пропорции 1:10.

    Для минеральной подкормки берут спичечный коробок аммиачной селитры на ведро воды.

    Вредители тыквы и способы борьбы

    Основные вредители всех бахчевых культур:

    • бахчевая тля;
    • медведка;
    • слизни.

    Бахчевая тля – мелкое насекомое, повреждающее надземную часть растения. Насекомое высасывает сок из побегов и цветков. Листья сморщиваются, завязи осыпаются. Против тли хорошо помогает мыльный раствор. В ведре теплой воды размешивают 100 г натертого на крупной терке хозяйственного мыла и опрыскивают растения.

    Медведка делает ходы в почве и подгрызает стебли и корни растений. В каждую лунку при посадке нужно положить несколько гранул препарата Медведокс. Можно раскладывать в лунки вареное зерно, смешанное с Банколом.

    Слизни наносят ощутимый вред в основным молодым растениям. Их нашествие в дождливый период имеют массовый характер. За сезон развивается несколько поколений слизней. Если на участке много слизней, то раскладывают мокрые тряпки и каждое утро обирают с них насекомых.

    Формирование тыквы, сбор и хранение

    Тыква образует множество побегов, из-за чего нуждается в формировании. На главном стебле после завязывания 2-3 плодов, от последнего отсчитывают 5 листьев и делают прищипку. На боковых побегах после первой завязи также отсчитывают 5 листьев и делают прищипку. Не переворачивайте плети, а присыпьте их землей. В Местах соприкосновения с почвой у плети начинают развиваться корни, которые дополнительно питают растение. Если не формировать растение, то образуется много мелких плодов, не успевающих вызревать. Под крупные позднеспелые тыквы подкладывают доски для предупреждения загнивания плодов.

    В конце осени приступают к сбору урожая. Тыквы вместе с черенком убирают до наступления заморозков, в сухую погоду. Соблюдение технологии выращивания тыквы позволяет получить вкусные вызревшие плоды с высокой питательной ценностью. Их оставляют обсохнуть на улице под навесом, после чего переносят в хорошо проветриваемое помещение. Хранят тыкву при +7-10 0С. Хорошо вызревшие плоды могут лежать до весны.

    grounde.ru

    Как вырастить тыкву. Как посадить рассаду? Как ухаживать, удобрять, подкармливать, поливать? Когда собирать урожай? (10+)

    Агротехника тыквы: от семян до плодов

    Выращивание тыквы в разных климатических условиях имеет свои особенности. Так на юге, где мягкие зимы и тепло приходит раньше, чем везде, выращивание этого овоща можно начинать прямо с посадки в открытый грунт. В северной части и в условиях средней полосы семена тыквы изначально высаживают в закрытый грунт, чтобы получить рассаду, а затем уже в почву. Чтобы семечки максимально быстро дали росточек, рекомендуется их перед посадкой замочить или прорастить.

    Выращивание рассады

    Наиболее благоприятный период для посева семян тыквы на рассаду считается третья декада апреля — первая декада мая. Температурные режим, при котором семена начинают давать ростки, составляет около 10 градусов по Цельсию, а при отметке в 25-30 днем и 18-20 ночью семена получают наилучшие условия для роста. Пикировать рассадку тыквы не требуется.

    Для выращивания рассады потребуется горшки с диаметром 14-15 см. В момент посадки семечки, горшок засыпают землей лишь на половину. Через две недели в горшочек досыпают влажную землю, при этом проводят кольцевание рассады. Под этим процессом подразумевается укладка стебля штопором, чтобы на поверхности почвы остались только семядольные листочки.

    Два раза рекомендуется сделать подкормку рассады. В качестве подкормки лучше выбрать минеральные удобрения. Важное условие — листики рассады не должны иметь контакт друг с другом, поэтому по мере роста требуется раздвигать горшочки. Как только рассада будет иметь 4-5 листа, можно высаживать в открытый грунт.

    Высадка в грунт готовой рассады

    Рассада вызревает в течение 25-35 дней, и уже в конце мая-первой недели июня готова к пересадке в открытый грунт. Если посадка тыквы не предусматривает рассаду, то в таком случае в почву закладывают по 2-3 зернышка и делают укрытие. После появления листиков, выбирают самое сильное растение, а остальные удаляют.

    Схема посадки

    Тыква — это растение, которое требует большой площади для получения хорошего урожая. При посадке необходимо придерживаться следующих параметров: 1-1,5 метра между растениями, и 2 метра между рядами. Для посадки делается лунка глубиной 8-10 см. Тыква любит солнце, поэтому место для посадки должно быть сухое и солнечное. Как вариант — компостная куча, но предварительно удобренная золой и суперфосфатом. Примерно за неделю делаем подготовку рассады к открытому грунту: снижаем температуру до 15-17 градусов днем и 12-15 ночью.

    Перед посадкой почву лучше удобрить: в каждое углубление внести 1,5-2 кг компоста и хорошо полить теплой водой, в одну лунку примерно идет 1-2 л воды. Рассаду помещаете в подготовленный «домик», и присыпаете сухой землей. Рассада, выращенная в торфяном горошке, может быть высажена вместе с ним. Первые десять дней рассадку следует укрывать, например, пластиковыми банками.

    Как правильно поливать тыкву

    Тыква имеет достаточно хорошую разветвленную систему, корни которой могут уходить до 3 метров в глубину. Полив делаем умеренный в кольцевую канавку вокруг стебля. Если полива будет недостаточно, корни доберут влагу из глубоких слоев почвы. Как только завязь достигает размера, что сравни с кулаком, обычный полив переводим на капельный.

    Удобрение и подкормка растущего плода

    Как только растение обзаведется пышной «шевелюрой», подкорм следует делать регулярно через 7-10 дней. Не стоит останавливаться на чем-то одной, растению нужны как минеральные, так и органические микроэлементы.

    Первая подкормка будет органическая из древесной золы и суперфосфата в основе навозной смеси. Вторая подкорка минеральная: селитра, суперфосфат и калийная соль. После, их чередуют. Так как тыква имеет много побегов, для формирования сочного плода необходимо правильно прищипывать плодоносные и удалять ненужные побеги. Основной стебель прищипывают, когда на нем есть уже 2-3 плода, а две другие боковые ветки тоже оставляют. Остальное удаляем. Для защиты от ветра петли прищипывают или закрепляют влажной почвой. Если за цель стоит вырастить огромную тыкву, то все завязи другие удаляют, оставив самую здоровую и зрелую.

    Основные заболевания тыквы

    Среди наиболее часто встречающихся заболеваний следует знать следующие:

    • мучнистая роса, которая сначала покрывает мучнистыми пятнами листья, а затем и стебли. Со временем листья желтеют и отпадают;
    • оливковая пятнистость характеризуется появление на стеблях растения язвочек, а на листья — пятна бурого цвета. На самих плодах появляются маслянистые пятна, в которых со временем созревают споры грибка. Края пораженного участка имеют студенистую жидкость. Если болезнь завладеет завязью, то она непременно погибнет;
    • слизни.

    Сбор урожая

    Созревает урожай в течении 3 месяцев после всходов, а поздний сорта убирают по истечению 120-150 календарных дней. К уборке осеннего овоща приступают сразу после первых заморозков. Важно срезать плод острым ножом, отступив 3-4 см от плодоножки. Так собранный урожай сохраниться намного дольше, и не теряет уйму полезных витаминов.

    hw4.ru

    Речь пойдет сегодня о выращивании тыквы в открытом грунте, ведь она является популярным овощем у дачников и огородников. В тыкве содержится большое количество микроэлементов и витаминов. Причем ценятся в ней, как семечки, так и мякоть. Если вы желаете вырастить тыкву на своем участке независимо от региона проживания, то достаточно будет приложить не так уж и много усилий.

    Подготовка почвы под посадку

    Как и при посадке многих огородных растений в первую очередь нужно подготовить почву. Тыква любит хорошо освещенные и прогреваемые солнечным теплом участки. Лучше для ее посадки подходят южные склоны. Касаемо состава почвы: наиболее предпочтительными являются супесчаные почвы, легкосуглинистые нейтральные с достаточным количеством органических удобрений. После того как с участка будет убран урожай предшествующих культур почва перекапывается на 30 см глубину и на 1 м ² вносят навоз либо компост. Кроме этого потребуется около 30 г фосфорных и до 20 г калийных удобрений. Если интересно можете узнать о приготовлении компоста более подробно . Непосредственно перед посадкой тыквы семенами в открытый грунт почва снова вскапывается на глубину 15 см и вносятся удобрения, в качестве которых применяют сульфат аммония (20 г), суперфосфат (15 г) и порядка 12 г калийной соли на 1 м ². Если посадка производится на бедных почвах, то в каждую лунку нужно добавлять следующее: 2 ст. древесной золы, до 3 ведер органических удобрений и 50 г суперфосфата. Все компоненты перемешиваются на глубину 20 см.

    Как посадить тыкву в открытый грунт

    Тыкву можно выращивать рассадным способом либо непосредственной посадкой семян в открытый грунт, что зависит от региона возделывания и сорта. Семена тыквы в открытый грунт высаживают, как правило конце мая – начале июня. Поскольку растение относится к теплолюбивым, то при недостаточном прогреве почвы (минимум +15 °С) семена попросту не смогут взойти. Кроме этого необходимо подготовить сами семена. Для этого их прогревают в течение 9 ч при температуре +40 °С. После этого их нужно обернуть во влажную марлю на 12 ч. При этом марлю в течение обозначенного времени нужно постоянно смачивать. Раствор для смачивания состоит из 2 ст.л золы на 1 л кипятка. Посадку тыквы семенами в открытый грунт можно выполнять после их набухания и прорастания. Касаемо прогрева почвы уже было сказано. На участках, которые подготовили заранее, делают лунки. Их размер зависит от типа почвы: легкие почвы – 8-10 см в глубину, суглинки – 5-6 см. В каждую лунку помещают 2-3 семечки, при этом не все в одну кучу, а по отдельности. При посадке следует придерживаться такой схемы: между рядами расстояние должно быть 2 м, между растениями 1 м. Как вариант можно выращивать тыкву в шахматном порядке.

    Чтобы простимулировать рост растений участок накрывают полиэтиленом. В основном тыква всходит через неделю после посадки. Как только появятся всходы нужно оставить наиболее сильный росток в случае с посадкой крупноплодной тыквы и пару при выращивании мускатной или твердокорой. В последнем случае при развитии растений до 4-5 листков более слабый росток нужно сощипнуть. Чтобы саженцам было куда развиваться, пленку следует приподнять.

    Как ухаживать за тыквой

    Если в средней полосе лето выдалось холодным, то процесс образования и созревания плодов необходимо ускорить искусственно. Для этого потребуется у растения обрезать побеги, оставив максимум три. После того, как образуется главный стебель, его прищипывают и оставляют не более пяти завязей с диаметром 15-17 см. При желании вырастить крупные тыквы на кусту нужно оставлять не более 3 завязей для кустовых сортов и не более 2 для плетистых. Помимо этого необходимо прищипывания стебля за 6-7 листком после последнего плода. Но все же стоить знать и помнить, что наилучшим вкусом обладают тыквы средних размеров. Опыление – этому процессу нужно уделить внимание. В случае отсутствия мужских цветков для опыления можно взять, например кабачок. Выращиванию кабачков посвящена отдельная статья. После увеличения плодов нужно удалить листья, чтобы обеспечить лучший доступ солнца. В основном уборку тыквы начинают при появлении первых заморозков. О том, что плод созрел, говорит затвердевшая кожица. Зрелость плода можно определить простым способом нажав ногтем на кожицу – если продавить не получается, то можно приступать к уборке урожая. Дольше всего хранятся плоды без повреждений при температуре не более + 8°С.

    Как поливать и чем подкармливать

    Выращивая тыкву в открытом грунте нужно не допускать засухи. Поливы должны быть обильными. Дело в том, что у тыквы большие листья и влаги испаряется большое количество. Поливать тыкву нужно с появлением всходов и вплоть до цветения. Также влага необходима в период интенсивного роста плодов. Чтобы плоды лучше завязывались, количество поливов уменьшают. Теперь что касается подкормок. Тыквы хорошо относятся к органическим и минеральным удобрениям. Первая подкормка производится через три недели после посева семян. В качестве удобрения можно использовать навозную жижу или куриный помет, которые разводят с водой в соотношении 1:4. Более частые подкормки будут способствовать ускорению роста и плодоношению. Также можно использовать для подкормок древесную золу – 1 ст. на 10 л воды. Вот собственно и весь процесс выращивания тыквы в открытом грунте и ухода за ней.

    В дополнение предлагаю посмотреть интересное видео о прищипывании тыквы

    Как сохранить семена тыквы для повторной посадки в следующем году

    Если вы читаете это, у вас, вероятно, все еще есть одна или две тыквы, которые вы еще не успели выбросить. Может быть, это потому, что вы просто не готовы отпустить теплые осенние чувства, а может быть, вы просто ленивы. Здесь нет суждения! В любом случае, сегодня я расскажу, как сохранить семена тыквы для повторного посева в следующем году.

    Все начинается с большой тыквы

    Каждый год я покупаю семена в Johnny’s Seeds.(Никакой принадлежности, просто отличные продукты!) Насколько я понимаю, их качество абсолютно непревзойденное, и я их очень рекомендую. В этом году мы посадили 100 тыквенных холмов по 5 семян в каждой и получили 500 успешных растений. Так сказать 100% всхожесть. Что ж, время от времени вы получаете тыкву, которая настолько идеальна, что вам захочется, чтобы она была заполнена целым полем. Это был тот год.

    В сентябре мы выбрали красивую тыкву, которая весила 57 фунтов. Он был настолько великолепен, что простоял у меня на кухонном столе, чтобы все могли любоваться до первой недели декабря.

    Моей жене Джеки это тоже понравилось, но ей действительно нужно было рабочее место на ее прилавке. Но я любил эту тыкву, и просто не хватало духу ее убить.

    Джеки, наконец, надоело, и она сказала мне, что сделает это, если я этого не сделаю. Я сказал ей: «Нет, это моя тыква, и мне придется подойти к ковбою и сделать это». Так что, как в сцене из «Старого Йеллера», я вышел на крыльцо со слезами на глазах, с моей любимой тыквой под мышкой и с ножом.

    Моя прекрасная тыква

    Как резать тыкву

    Я закрыл глаза, успокоил нервы и разрезал тыкву.Я увидел, как кишки высыпались снизу, а потом я увидел семена. Семена! Тогда это пришло мне в голову. "Подожди минуту! Моя тыква могла иметь детей! »

    Итак, с новой надеждой на жизнь вот как я поступил…

    Сначала я отрезаю нижнюю часть тыквы. Это дает вам легкий доступ ко всем семенам.

    Я не пропустила ни одного тыквенного семечка!

    Тщательно промойте семена тыквы

    Затем я осторожно собрал все семена на дуршлаг.Я промыл семена несколько раз в прохладной воде, чтобы удалить всю слизь и кишки, которые содержат бактерии и могут вызвать гниение моих семян.

    Позвольте семенам тыквы высохнуть

    После того, как семена были промыты, я положил их на бумажные полотенца в один слой для просушки. Я имею в виду не просто сушить на ощупь, а тщательно сушить внутри и снаружи. Для этого семена нужно оставить на бумажных полотенцах в сухом прохладном месте на 3-4 недели. Наверное, три недели, но на всякий случай четыре.

    Как правильно хранить семена

    Примерно через месяц семена следует поместить в бумажный конверт.

    Не полиэтиленовый пакет!

    Пластиковый пакет может удерживать влагу и не дышит, как бумага. Мы не хотим, чтобы плесень образовывалась.

    Я отметила дату на конверте, и теперь все готово к следующему году.

    Заключение

    Сохранение тыквенных семечек означает, что в следующем году у меня будет доступ к той же замечательной генетике, что и моя прекрасная домашняя тыква.Весной, когда я сажаю их, у меня может быть сотни моих любимых тыкв. Ничего себе, мне нужно купить столешницу побольше !!

    Спасибо, что провели со мной немного времени.
    Любовь, мир и свет.

    Терри

    Ферма Thistle Downs

    Статьи по теме

    7 СОВЕТОВ ПО ОСЕННЕМУ УБОРУ ТЫКВЫ

    Как сохранить семена тыквы для посадки в следующем году

    Outdoor Happens поддерживает считыватели.Когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию. Нажмите, чтобы узнать больше

    Наш крошечный местный магазин отлично справлялся с поддержанием запасов в нашем сообществе во время изоляции. Я благодарен не только им, но и другим членам сообщества. Вчера, находясь в магазине, местный житель оставил кучу тыкв, чтобы они раздали их бесплатно. Нет лучшей возможности показать, как сохранить тыквенные семечки для посадки в следующем году!

    Я взял ореховую тыкву на вкусный тыквенный суп; мои девочки любят тыквенный суп.

    Вот она, мой прекрасный Mother Butternut

    Местные тыквенные лозы лучше всего подходят для сохранения тыквенных семечек. Вы знаете, что они хорошо растут в вашем районе и, скорее всего, выращиваются с меньшим количеством химикатов, чем покупные. Однако вы все еще можете сэкономить тыквенные семечки из купленных в магазине тыкв, и почему бы и нет! Это совсем не займет много времени, и каждая тыква может дать до 200 семян. Это много тыквенных лоз!

    Как сохранить тыквенные семечки для посадки в следующем году

    Так как же сохранить тыквенные семечки для посадки в следующем году? Начнем с разрезания тыквы.

    Просто прорежьте его прямо посередине. Для этого вам понадобится некоторая мышечная сила. После открытия мы можем увидеть все эти прекрасные тыквенные семечки. Следующий шаг - вырезать семена.

    Мне нравится использовать для этого металлическую ложку для супа. Мои суповые ложки - довольно дрянные суповые ложки, потому что края острые и они слишком велики, чтобы поместиться у вас во рту. Никто не любит их использовать. Но ... Они идеально подходят для извлечения семян из тыквы. Острый край прорезает и проворачивается.С этой тыквой было проще простого. Некоторые тыквы выдерживают больше борьбы, поэтому вам могут понадобиться более впечатляющие инструменты.

    Когда ничего не помогает, просто разрежьте тыкву пополам (так, чтобы она была четвертинками), и вы можете разрезать семечки таким образом. Я стараюсь этого не делать, потому что мне нравится жарить тыкву для тыквенного супа. Они так красиво жарятся с половинкой луковицы в дырке!

    Обрежьте семенной шарик, как это:

    Теперь вы можете выдвинуть весь центр, например:

    Семена еще не выглядят великолепно, но они будут, просто подождите! Следующее….как чистить тыквенные семечки!

    Как чистить тыквенные семечки

    Хранить тыквенные семечки с мякотью - не лучшая идея. Чем меньше мякоти, тем лучше их хранить. Чем чище и суше ваши тыквенные семечки, тем лучше они сохранятся для посадки в следующем году. При правильном хранении они могут прослужить несколько лет!

    Отбросить тыквенные семечки на дуршлаг. Для этой работы не нужен дуршлаг с маленькими отверстиями и уж точно не сито. Тыквенные семечки довольно крупные, а мякоть грубая.Я уже пробовала это через сито, и это кошмар. Больше отверстий, легче чистить тыквенные семечки! Мой дуршлаг для этого не идеален, в нем не хватает отверстий на мой вкус. Тем не менее, он выполняет свою работу.

    Постарайтесь аккуратно потереть мякоть, чтобы вытащить как можно больше семян, удаляя при этом как можно больше мякоти. Мякоть кладу в другое место, обычно оставляю для цыплят. Я не заморачиваюсь с твердыми семенами. Знаете, те, которые действительно не хотят превращаться в тыквенные лозы и зарываются прямо в мякоть.Ну что ж. Если вы не хотите становиться новым растением, пусть будет так.

    Это зависит от плода, из которого я получаю семена. Например, если это лайм, я прыгаю через множество обручей, чтобы вытащить каждое семечко. Вы можете получить только 3 семечки на плод. Тыква - совсем другое дело. Вы можете получить до 200 семян из 1 тыквы, так что эти несколько устойчивых семян вместо этого станут пищей для курицы.

    Под проточной водой осторожно разотрите семена между пальцами. Вы почувствуете, как мякоть отделяется от семян.Продолжайте, пока семена не станут красивыми и чистыми. Выделяйте пальцами большие куски мякоти, и меньшие кусочки выскользнут из отверстий в дуршлаге.

    Слейте из них воду, промойте, чтобы удалить как можно больше воды. Пора бросить все на бумажное полотенце для первого высыхания. Равномерно распределите семена.

    Иногда мякоть просто не отделяется, и вы не можете очистить тыквенные семечки. В этом случае используйте метод очистки семян «брожение мякоти».У меня есть специальная статья о сохранении семян, в которой подробно описывается процесс сохранения и хранения семян. Прочтите!

    Рекомендуется: Сохранение семян, секрет выживания вашего огорода и продовольственной безопасности

    Оставьте их, пока они не высохнут. Для меня это заняло всего 1 ночь. Если вы находитесь в более холодном климате, это может занять немного больше времени. Когда они высохнут, отделите слипшиеся тыквенные семечки. Те, которые склеиваются, не сохнут должным образом.Снимите и остатки мякоти.

    Хватаю горсть, чтобы посадить прямо в сад!

    Отличное время для посадки тыкв здесь, нам не нужно откладывать все тыквенные семечки для посадки в следующем году!

    Я напишу отдельную статью о том, как сажать тыквенные семечки, но вы уловили суть дела. Выкопайте небольшую ямку, бросьте туда тыквенные семечки. Слегка накройте, хорошо полейте. Держите их влажными и ждите, пока новая тыквенная лоза скажет Привет, ! Я готов выращивать много тыкв! Практически без денег!

    Я люблю Bootstrap Farmer за поставки семян.У них огромный выбор лотков, горшков, теплицы, комплектов… Все, что вам действительно нужно. Посетите их!


    Ты тоже можешь пойти на мошенников. Я люблю хулиганить! Нет ничего лучше, чем растение, которое выбирает, где расти, и оно идеально соответствует моей философии Food Forest. Эта тыква, расположенная ниже, выросла из прошлогодних сохраненных семян. У меня осталась куча семян, поэтому мы с детьми гуляли по саду, весело разбрасывая тыквенные семечки. Этот парень решил вырасти прямо у ворот, и он выращивает свою первую тыкву на вершине забора.

    Это сорт, который выращивает большие тыквы, поэтому время покажет, достаточно ли у него поддержки, чтобы выдержать вес тыквы!

    Видите, как он сидит на своем троне-заборе ?!

    Хранение тыквенных семечек

    Поместите очищенные тыквенные семечки в бумажный пакет, чтобы они могли дышать, а остатки влаги - наружу. Вы можете оставить семена в бумажных пакетах и ​​хранить их в конверте для семян, картонной коробке или хлопковом материале. Напишите на упаковке, какие семена внутри, и дату.Я сделал это очень элегантно с помощью красивого, толстого синего перманентного маркера…

    Последний шаг при хранении тыквенных семечек - убедиться, что их никто не ест. Маленьким существам вроде мышей понравятся ваши тыквенные семечки. Они позаботятся о том, чтобы в следующем году у вас не было тыквенных семечек для посадки! Опять же, я здесь тоже довольно негодяй. У меня есть небольшая полка, висящая на моем участке для посадки, и все семена просто остаются на ней. Никакой дополнительной защиты от меня.

    В основном это работает нормально, а мыши и им подобные, похоже, не могут там подняться.Иногда у меня появляются долгоносики и насекомые, поэтому я люблю добавлять сушеные листья трав в пакеты с семенами и на полки, когда это происходит. Залив, эвкалипт и розмарин - хорошее начало. У меня всегда есть немного диатомовой земли, разложенной по полкам.

    Для грызунов и более крупных хищников храните семена тыквы в контейнерах. Подойдет пластик, олово или стекло, или вы можете купить для этой цели специальные емкости для семян.

    Добавьте кристаллы кремнезема, если влажность является проблемой или вы живете во влажном климате.Положите их вместе с семенами, и они избавятся от лишней влаги. Мы не хотим, чтобы они прорастали до того, как их можно будет посадить в следующем году. Это также предотвращает появление плесени.

    Сохраненные тыквенные семечки лучше всего сажать как можно скорее. Но при правильной очистке они могут прослужить долгие годы.

    Наконец, в этом путешествии о том, как сохранить семена тыквы для посадки в следующем году, вот тыквенная лоза, которую я приготовил ранее…

    Надеюсь, вам понравился этот обзор того, как сохранить семена тыквы для посадки в следующем году, как очистить семена тыквы и хранить семена тыквы.Дайте мне знать, как вы экономите семена, какие советы вы хотели бы поделиться с нами, и, пожалуйста, покажите нам свою тыквенную лозу!

    Elle

    Храните семена тыквы для посадки, используя этот простой метод

    Если у вас под рукой есть тыквенные семечки от резного фонаря из тыквы или садовая тыква, вы можете сохранить их и сохранить для посадки следующей весной. Читайте советы о том, как лучше всего хранить тыквенные семечки.

    Спасение тыквенных семечек

    Удалите волокнистую мякоть и семена из внутренней части тыквы и поместите их в кухонный дуршлаг.

    Поставьте дуршлаг в раковину и промойте семена водой. Затем отделите семена от мякоти пальцами, ополаскивая их водой на ходу. Постарайтесь удалить как можно больше тыквенной мякоти.

    Когда вы собрали большую партию семян, отсортируйте их, чтобы найти самые большие. Чем крупнее семя, тем больше шансов, что оно прорастет и вырастет при посадке. Как правило, сохраните в три раза больше семян, чем количество тыквенных растений, которое вы хотите получить.

    Положите выбранные семена на бумажное полотенце или вощеную бумагу и поместите их в прохладное затененное место, чтобы они высохли на ночь.

    На следующий день застелите противень вощеной бумагой и выложите семена на полотенце в один слой. Поставьте противень в прохладное сухое место минимум на 4 недели.

    Когда семена полностью высохнут, выбросьте все, на которых есть признаки плесени или грибка. Оставшиеся семена храните в бумажном конверте. Ручкой напишите на лицевой стороне вид семян внутри.

    Магазин тыквенных семечек

    После очистки, сортировки и сушки семян храните их в сухом прохладном месте.Одно из лучших мест для хранения тыквенных семечек - это холодильник. Чтобы правильно хранить тыквенные семечки в холодильнике, выполните следующие действия.

    1. Храните семена тыквы в одноразовом пластиковом контейнере. Контейнеры Ziploc® подходят.
    2. Сделайте несколько отверстий в крышке, так как это предотвратит образование конденсата внутри емкости.
    3. Поместите конверт в пластиковый контейнер и храните его в задней части холодильника.
    4. Ваши семена будут готовы к посеву с наступлением весны.При правильном хранении тыквенные семечки могут храниться несколько лет.

    При сохранении семян у вас будет много остатков. Поджарьте их в духовке и получите вкусную закуску по нашему любимому рецепту.

    Сбор тыквы - несколько советов
    • Когда цвет тыквы вам понравится, собирайте урожай. После того, как вы сорвали тыкву, цвет не изменится. Для яркого оранжевого оттенка оставьте тыкву на лозе дольше.
    • Тыквы готовы к сбору, когда на стебле появляется трещина, а кожа становится твердой, как скорлупа. Прижмите ноготь к кожуре тыквы. Ваш ноготь не должен проникать в поверхность.
    • На стебле тыквы есть крошечные иголки, которые могут быть острыми. При сборе урожая наденьте садовые перчатки и острым кухонным ножом срежьте тыкву с лозы, оставив 4-дюймовый стебель.
    • Не тащите свое сокровище за стебель, так как оно может не выдержать веса тыквы.Вместо этого держите его за нижнюю часть, стараясь избежать ударов и синяков.
    • Положите свежесобранную тыкву на солнце примерно на десять дней, чтобы она высохла. В процессе отверждения кожа укрепляется, образуя барьер, препятствующий потере влаги. Если метеоролог предсказывает мороз, накройте тыкву несколькими пригоршнями сена или пластиковым брезентом.
    • Не складывайте тыквы на хранение. Могут возникнуть синяки и гниль.
    • Тыквы, хранящиеся в прохладном сухом месте с температурой от 50 до 60 градусов, будут оставаться свежими примерно шесть месяцев.
    • Если вы обнаружили на тыкве следы гниения или плесени, выбросьте ее. Или бросьте его в компостную кучу.
    • Если вы не хотите срезать тыкву с лозы, дайте лозе отмирать. Затем собирайте тыквы по мере необходимости.

    Правильное хранение тыквенных семечек на следующую осень сэкономит вам время и деньги. Вам не придется тратить время на поиски тыкв или покупку тыкв, поскольку они будут прямо у вас на заднем дворе и готовы к использованию в новом осеннем сезоне.Воспользовавшись приведенными выше советами по сбору тыквы, вы также убедитесь, что вы соберете тыкву в расцвете сил и получите лучшую тыкву в сезоне.

    Нанесите Wet & Forget Outdoor на резные тыквы, чтобы на них не было плесени и грибка! Получите лучшие советы по применению здесь.

    Дополнительные советы по сбору тыквы можно найти в нашем блоге здесь.

    Посадка тыквенных семечек - Как вырастить тыкву

    Тыквы осенью повсюду, и на то есть причины! Они восхитительны по нашим лучшим рецептам из тыквы, и их весело украшать.И их на самом деле легче выращивать, чем вы думаете! Если вы хотите, чтобы они были к осени, середина лета - самое время для посадки семян, хотите верьте, хотите нет. И хотя многие съедобные продукты можно посадить в контейнеры, это не совсем так с тыквами. Им нужно место - и мы имеем в виду много, места! Они также восхитительны для нескольких разных вредителей, так что это не культура, которую выращивают и забывают. Вам нужно будет обращать внимание и проверять свои растения каждые несколько дней, чтобы убедиться, что распространенные вредители тыквы, такие как жуки-огурцы и кабачки, а также распространенные болезни тыквы, такие как мучнистая роса, не повреждают (или уничтожают) ваш урожай.

    Вот как получить потрясающий урожай тыквы у себя на заднем дворе:

    • Воздействие: Полное солнце (6 и более часов в день)
    • Зоны устойчивости USDA: 3-9
    • Когда сажать: С конца мая до начала июля
    • Вредители и болезни, на которые следует обращать внимание : Мучнистая роса, огуречные жуки, кабачки

      Как сажать тыквенные семечки

      Ищете ли вы идеи для украшения осеннего крыльца или мечтаете выиграть приз на окружной ярмарке, тыквы легко и весело выращивать! «Тыквы лучше всего растут, если вы сажаете семена прямо в землю», - говорит Джон Эсслингер, преподаватель садоводства в Penn State Extension.«Посадите семена на расстоянии трех-пяти футов друг от друга на полном солнце на глубину от дюйма до 1,5 дюймов. Некоторые садоводы рекомендуют сажать их на вершине холма или насыпи почвы, но в этом нет необходимости».

      Семена можно сажать весной, после последних заморозков в вашем районе (приблизительную дату можно узнать в службе расширения местного университетского кооператива здесь). Но с начала до середины июля - лучшее время, если вы сажаете осенний урожай. Прочтите пакет с семенами, чтобы узнать «дни до созревания». Убедитесь, что выбранный вами сорт имеет достаточно времени для созревания и сбора урожая до первого замораживания.

      В то время как некоторые сорта тыквы могут вырасти до 20 футов в длину, многие новые виды более компактны. Но «компактный» - термин относительный, и этим виноградным лозам все равно требуется много места. Меньшим типам обычно требуется около шести квадратных футов земли. Прочтите упаковку, чтобы убедиться, что вы выбрали сорт, который подойдет вашему саду. Для небольших садов подходят апельсиновый смузи, Blue Prince и Pumpkin Pepitas. И тыквы не просто оранжевые; Вы можете сажать много разных сортов, в том числе тыквы, которые станут чисто белыми, крапчатыми или даже синими в зрелом возрасте!

      Хотя тыквы имеют как мужские, так и женские цветки на одном растении, для завязывания плодов им требуются опылители (обычно пчелы), поэтому будьте осторожны при использовании пестицидов.А если в вашем саду еще нет цветов, посадите удобные для опылителей растения, в том числе однолетние или многолетние, чтобы привлечь их! Это полезно для тыквы и других продуктов.

      Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

      Как ухаживать за тыквами

      Эдди Фан

      Прополите их и накормите. Независимо от того, какой сорт тыквы вы решите выращивать, прополите прилегающую территорию. Да, мы знаем, что это не самое веселое, что у вас когда-либо было. Но у тыквы есть кормовые корни у поверхности, и это снижает конкуренцию за питательные вещества и воду и способствует лучшей циркуляции воздуха, что помогает тыквам защищаться от болезней. Подкармливайте тыкву один раз в течение нескольких недель после посадки универсальным удобрением 10-10-10, говорит Эсслингер.

      Хорошо поливайте их. Тыквы любят тонны воды, когда формируются цветы и плоды.Если у вас засуха, виноград увядает или цветы сморщиваются и опадают. Значит никаких тыкв! «Если нет дождя, поливайте глубоко раз в неделю. Большой лозе требуется около трех галлонов воды, чтобы пропитать всю территорию», - говорит Эсслингер. «Если вы поливаете чаще и менее глубоко, вы тренируете корни, чтобы они были слишком мелкими».

      Ищите жуков-огурцов. Примерно в то же время, когда на лозе появляются молодые тыквы, появляются очень надоедливые и очень вредные вредители. Остерегайтесь жуков-огурцов, маленьких бледно-зеленовато-желтых жуков с черными полосами или пятнами, примерно вдвое меньших размера более широко известного японского жука.«Жук-огурец переносит бактерии в кишечнике, оставляя их при кормлении. Через несколько недель растения разрушаются», - говорит Эсслингер. Жуков-огурцов нелегко собрать вручную, поэтому вам может потребоваться применить ботанический инсектицид под названием пиретрин. Следуйте этикетке и не опрыскивайте при наличии опылителей.

      40 фунтов Универсальное удобрение 10-10-10

      Следите за жуками сквоша. Еще один распространенный вредитель тыквы - это жуки-кабачки, которые висят на нижней стороне листьев во время цветения или появления плодов.Ищите массу яиц цвета пивного корня или молодых, которые выглядят как большая тля с длинными паучьими ногами. Взрослые люди напоминают вонючих насекомых. «Поймайте их пораньше, иначе они могут вывести растение из строя», - говорит Эсслингер. Используйте спиносад, органический инсектицид, созданный на основе почвенных бактерий.

      Следите за болезнями. Мучнистая роса - наиболее распространенное заболевание, которое сначала проявляется в виде сероватого пыльного пятна размером с никель. Вы можете оставить его в покое, потому что он редко убивает растения, или использовать серный фунгицид на несколько недель для борьбы.

      Не вмешивайся в Мать-Природу. Многие садоводы предлагают срезать формирующиеся плоды, чтобы повысить урожайность, но растение знает, что лучше посадить, говорит Эсслингер. Просто позвольте природе делать свое дело!

      Сколько времени нужно, чтобы тыква вырастала?


      Большинство видов созревают за 90–100 дней, но для роста тыквы может потребоваться до 120 дней. Прочтите пакет с семенами, чтобы знать, чего ожидать.

      Когда собирать урожай тыквы?


      Собирайте тыквы, когда они полностью созреют, что обычно происходит примерно через 100 дней после посадки.Тыквы готовы к срыву, когда плод полностью окрасится (в зависимости от сорта, это может быть оранжевый, белый, крапчатый или синий!), А стебли начнут сморщиваться. Наденьте перчатки, потому что лозы очень колючие, поднимайте и переносите тыкву за дно, а не за стебель, чтобы она не сломалась. Не пытайтесь скрутить его с лозы; разрежьте его ножом и оставьте на тыкве несколько дюймов виноградной лозы.

      Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

      СОВЕТ ДЛЯ РАЗРАБОТЧИКА: «Ищите сорта, устойчивые к мучнистой росе, которая является самой большой проблемой растений», - говорит Джон Эсслингер, преподаватель садоводства в Penn State Extension.


      Аррикка СанСоне Аррика СанСоне пишет для CountryLiving.com, WomansDay.com, Family Circle, MarthaStewart.com, Cooking Light, Parents.com и многих других.

      Как вырастить огромные тыквы - Советы и рекомендации по овощеводству

      У большинства производителей тыкв-чемпионов есть свои методы и секреты производства гигантских тыкв, которые ежегодно выигрывают соревнования по тыквам.Конечно, необходимо начать с правильного вида тыквенных семечек, которые селективно разводятся для получения действительно больших тыкв, таких как "Prizewinner Hybrid", которые при правильных методах выращивания могут давать тыквы весом до 300 фунтов. .

      Тыквенная культура

      Тыквенным растениям нужно много солнца. Выберите самое солнечное место, которое у вас есть; помните, что тыквы чувствительны и нуждаются в укрытии от ветра и мороза. Постарайтесь защитить тыквы от неблагоприятных погодных условий, накрыв их во время проливных дождей, или поставив какой-нибудь барьер для защиты виноградных лоз от сильного ветра, или установив тенистые палатки в самые жаркие летние дни.

      Тыквам нужно много воды, но не сажайте тыквы во влажную или плотную почву. . Им нужна хорошая, хорошо дренированная почва. Вы можете выкопать его вручную. Не пользуйтесь трактором, тыквенные корни не уходят очень далеко. Подготовьте почву ранней весной, как только почва станет теплой. Удобрите грядку гниющим коровьим навозом на добрых четыре дюйма. Тыквы лучше всего растут в слабокислой или почти нейтральной почве.

      Если вы живете в той части страны, где все еще существует опасность заморозков в конце апреля или начале мая, высаживайте семена тыквы в помещении примерно за две недели до посадки.Посейте одно семя на каждый четырехдюймовый торфяной горшок, заполненный смесью для выращивания. Держите горшки поливаемыми, никогда не позволяйте им высыхать.

      Как сажать тыквы

      Когда у саженцев появится четвертый или пятый лист, высаживайте их на открытом воздухе на холмах размером с кувшин, одно растение на холм. Защитите саженцы тыквы первые несколько недель с помощью пластиковых рамок. Разместите каждый холм на расстоянии не менее 20 футов друг от друга.

      Выращивание осенних тыкв и бахчевых культур

      Как удобрять тыквенные растения

      Тыквенные растения имеют два вида цветков, мужские и женские, которые появляются в начале июля.Сначала появляются мужские цветки, а за ними - женские. Ищите первые женские цветы. Прежде чем дать женскому цветку завязать, убедитесь, что лозы крепкие и хорошо укоренившиеся. Это может помочь отломать первую женскую особь на каждой лозе и подождать вторую или третью, когда лозы достигают по крайней мере десяти футов в длину. Самку распознать несложно: у нее в основании каждого цветка по детенышу тыквы.

      Для производства большой тыквы нужна большая лоза, поэтому в некотором смысле вы выбираете лозу, а не тыкву.Когда вы обнаружите достаточно сильную лозу и женский цветок на грани распускания, накройте ее на ночь мешком марли, чтобы насекомые не попали внутрь. На следующее утро соберите свежий мужской цветок, обрежьте венчик или внешние лепестки и вотрите заросшие пыльцой тычинки вокруг центра только что открывшегося женского цветка.

      Как вырастить тыкву

      Это только начало лета долгой, но плодотворной работы. То, что вы начали, на самом деле является фабрикой по производству тыквы.Помните, что у каждой лозы 100 или более листьев, и если вы пытаетесь вырастить 300-фунтовую тыкву, каждый лист отвечает за до четырех фунтов веса вашей тыквы. Каждый лист, каждый стебель, каждый корень волос теперь получает солнечный свет, поглощает воду и смешивает питательные вещества. Все едут по важнейшему стеблю к твоей призовой тыкве.

      Гигантские тыквы вылетают из виноградной лозы, и если не принять меры предосторожности, они оторвутся и потеряют связь со своим важнейшим стеблем.Поскольку лоза оставляет корни на каждом листе, вырвите корни лозы в том месте, где она находится рядом с тыквой. Это даст ему свободное пространство для роста, не повредив лозу. Осторожно отведите лозу от тыквы, чтобы она не раздавила ее, старайтесь каждый день подталкивать ее в правильном направлении.

      Когда два или три плода на каждом растении достигнут размера софтбола, удалите все, кроме самого многообещающего, и начните обрезку тыквенных растений. После того, как основная лоза достигнет 20 футов, отщипните кончики и боковые побеги, чтобы лоза не отвлекала ресурсы от плода.Обломайте все остальные женские цветки. Формируется потенциальный призер. Теперь работа растения должна быть полностью направлена ​​на выращивание только этого плода.

      Важно помнить, что единственное, что может увеличить размер плода, исходит от лозы, и лоза должна опираться на естественный корень. При выращивании действительно больших тыкв важно помнить о семенах, почве, солнечном свете и воде.

      К середине августа растения с большой скоростью втягивают воду и питательные вещества.Ночь - это время, когда тыквы начинают расти, большинство из них каждую ночь расширяется на два дюйма в окружности.

      Если это засушливый сезон, давайте каждому растению от 15 до 20 галлонов воды два раза в неделю . Поливать вечером и поливать только основание растения, чтобы листья оставались сухими, что снижает риск заболевания.

      Пора сажать тыквы для осеннего урожая

      В США тыквы - любимый продукт осенью и зимой. Родом из Центральной и Южной Америки, тыква является ключевым ингредиентом традиционных блюд на День Благодарения, таких как пироги, супы и хлеб.Они также широко используются для вырезания тыкв на Хэллоуин - традиция, которая зародилась в Ирландии, где местные жители вырезали тыквы из репы и картофеля.

      В Центральном Техасе тыквенные участки обычно высаживают в начале лета, так как для прорастания им требуется теплая почва. Хотя июнь - лучшее время для посадки, тыквенные участки требуют предварительного планирования из-за того, как они растут. Прежде чем сажать семена, убедитесь, что вы знаете, какие тыквы вы хотите собрать. Вы хотите использовать их для вырезания или украшения, еды или того и другого? Для резьбы лучше всего подходят такие сорта, как Dill’s Atlantic Giant, Big Max, Mammoth Gold и Lumina.Джек-Би-Литтл - это меньший сорт, который очень хорош для украшения. Для жарки или приготовления пирога подойдет Small Sugar. Jackpot и Spirit Hybrid - хорошие многоцелевые разновидности, которые можно как вырезать, так и есть. Конечно, любой из сортов можно есть, но по традиции Хэллоуина тыквы, которые разводят для вырезания тыкв, часто не имеют вкуса некоторых более мелких сортов, которые лучше подходят для употребления в пищу.

      Тыквы относятся к семейству тыквенных, в которое входят огурцы, дыни, дыня, арбузы и кабачки.Что общего у этих овощей? Они растут на виноградных лозах и нуждаются в большом количестве места! Тыквы могут легко занять весь ваш сад, прежде чем вы об этом узнаете. Как правило, вам понадобится 10 футов на 20 футов для нескольких тыквенных растений, но вы также можете посадить их, чтобы расти вокруг других культур, таких как кукуруза. Как вариант, посадите тыквы по периметру своего сада или постройте прочную теневую конструкцию из бамбука для выращивания тыквенных лоз. Просто не забудьте разместить решетку на северной или западной стороне ваших грядок, чтобы не затенять другие части вашего сада.

      Тыквам требуется как минимум восемь часов прямого солнечного света каждый день, поэтому выбирайте солнечное место в своем саду соответственно. Посадите семена тыквы в насыпи и поместите по четыре-пять семян в каждую ямку, глубиной от одного до полутора дюймов, расположив холмы на расстоянии четырех-шести футов друг от друга. Добавьте тонкий слой компоста поверх почвы. Как только семена прорастут - обычно через неделю - подождите семь-десять дней, а затем осторожно прорежьте рассаду ножницами, оставив только два самых сильных растения.Не вытаскивайте рассаду вручную, чтобы не повредить корни оставшихся растений! После прореживания растений добавьте слой органической мульчи для экономии воды и подавления сорняков.

      Хотя тыквы довольно выносливы и устойчивы к засухе, поливайте их несколько раз в неделю. Следите за своим тыквенным участком, ищите вредителей и болезни. К распространенным вредителям и болезням тыквы относятся кабачки, мотыльки, тля, огуречные жуки, мучнистая роса и ложная мучнистая роса, но с ними можно бороться и с помощью органических методов - удалите оболочки насекомых вручную или попробуйте опрыскать тыквы цитрусовым маслом или компостом. чаи.Ложную мучнистую росу можно предотвратить, поливая непосредственно почву, а не смачивая листья.

      Как правило, тыква созревает через 90–120 дней после посадки семян, в зависимости от сорта. Тыквы созревают, когда они полностью окрашены, имеют твердую кожуру и древесный стебель. Осторожно срежьте ножом стебель, оставив на тыкве несколько дюймов стебля. Некоторые тыквы могут упасть с лозы, когда они будут готовы к сбору. Тыквы можно хранить в течение долгого времени в прохладном темном помещении и использовать для всех ваших забавных осенних занятий и приготовления вкусных блюд на всю зиму.

      Собрав урожай тыквы, не стесняйтесь чистить и обжаривать семена, чтобы получилось отличное угощение - рецепт ниже! Конечно, если тыква была особенно хороша, вы можете сохранить некоторые семена для посадки в следующем году. Изначально тыквы ценились за их семена как источник белка, так же или даже больше, чем мякоть. В детстве у меня остались приятные воспоминания о том, как я перекусывала свежеиспеченными тыквенными семечками после вечера вырезания тыкв с друзьями и семьей.

      Спасение тыквенных семечек ?: Расширение Иллинойского университета

      В радиоинтервью со Сьюзан Сандерс из WJBC меня спросили: "Как сохранить тыквенные семечки?" «Вы знаете те, которые выпотрошили для изготовления фонарей из тыквы!» Затем я подумал обо всех тыквах, которые занимают свое место на верхушках тюков сена и помещают в горшки с цветущими однолетниками, и о том, что происходит с ценными семенами внутри.

      Мои знания о тыквах ограничивались выращиванием их в теплице в качестве рассады для садоводов. Два года назад оставшиеся от Линды Смит тыквы в наших уличных горшках дали всходы и дали всходы. Я слышал, как местная легенда Мак Кондил из Великого тыквенного поля отправляет нас в путешествие по удивительному миру тыкв на выставке «Дом, лужайка и сад» в 2014 году. Но я не знаю, как собирать / сохранять тыквенные семечки.

      Первый вопрос, который я задал, был: «Бывают ли тыквы семенами?» Нет, они опыляются перекрестно.У тыкв есть как женские, так и мужские цветки, и их можно перекрестно опылять с культурами того же семейства Cucurbit (огурцы, кабачки, дыня или тыква). Перекрестное опыление не влияет на качество тыквы, потребляемой или используемой в этом году. Однако семя, которое вы сохранили из этой идеальной тыквы, может выглядеть не так хорошо следующим летом, если бы сохраненные вами семена были на самом деле скрещиванием той идеальной тыквы с посаженной рядом тыквой ». Вот почему коммерческие производители тыквы разделяют свои посевы по по крайней мере полмили, чтобы получить истинное семя.Если вы купили тыкву в магазине, возможно, вы не знаете, как именно она была выращена. Если вы живете рядом с другими садоводами, их посевы могут быть перекрестно опылены с вашими культурами.

      Тогда я спросил: «Как от тыквы спасаются семечки?» Во-первых, выберите самую большую и круглую тыкву, которая, возможно, более устойчива к болезням и насекомым. Во-вторых, семена вынимают из мякоти, промывают на дуршлаге и выкладывают сушиться примерно на месяц. В Homestead Seeds семена тыквы, кабачков и тыкв удаляются, очищаются и сушатся, а затем упаковываются в янтарные бутылки с этикетками, изготовленными по индивидуальному заказу.Homestead - это компания по производству семян, которой управляет энтузиаст тыквенных Мак Кондил из Великого тыквенного поля. По словам Мака, при такой упаковке семена могут храниться от трех до пяти лет, и при этом они теряют лишь около 10 процентов жизнеспособности в год. Мак говорит, что «один из ключей - сохранять семена сухими и защищенными от экстремальных температур».

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *