Рецепты для детского меню на Новый год

При составлении меню важно помнить, что для детского организма вредны тяжелые закуски с майонезом и жареные основные блюда. Уговорить «малоежку» съесть полезную еду можно благодаря интересной подаче блюда, тогда даже нелюбимая цветная капуста или каша станут поводом для радости.

Цветная капуста и брокколи под сливочным соусом

Ингредиенты:

• 200 г цветной капусты;
• 200 г брокколи;
• 50 г пармезана;
• 1 ст. ложка муки;
• 1 ст. молока;
• 50 г сливочного масла;
• помидоры черри для подачи;
• мускатный орех, соль

Способ приготовления:

Сварить капусту и брокколи. Поставить соусник с молоком на слабый огонь и всыпать муку, пармезан, масло, мускат и соль. Выложить соцветия на широкую тарелку, придавая им форму мохнатой ели.

Рисовая каша с сосисками-рогами оленя

Ингредиенты:

• 1 сосиска;
• ⅓ стакана риса;
• 1 помидор черри;
• соль;

Способ приготовления:

Приготовить рисовую кашку по домашнему рецепту. Вареные сосиски разрезать пополам и сделать надрезы на закругленной стороне до середины — теперь это оленьи рога, а половинка томата черри — носик. Глазки можно сделать из двух горошин или зернышек кукурузы.

Рецепт новогоднего «недетского» пунша

Год за годом выпиваете бокал шампанского с догорающей в нем бумажкой с желанием? Пора найти более изящную подачу игристому напитку.

Ингредиенты :

• 2 лимона;
• 2 апельсина;
• 1 палочка корицы, 1 звездочка бадьяна;
• 500 мл шампанского
• 500 мл белого полусладкого вина
• 200 мл коньяка
• 5 г сахара

Способ приготовления:

Пропитать фрукты в коньяке и сахаре, переложить в глубокую емкость и залить белым вином и ледяным шампанским.

Фуршетная зона часто становится «сердцем» праздника и местом притяжения гостей, поэтому мы постарались собрать самые интересные новинки блюд, к вашему роскошному новогоднему столу.

ЗАКУСКИ на НОВЫЙ ГОД 2021/МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2021 — 7 СТРАВ

ТОП ЗАКУСОК на НОВЫЙ ГОД 2021/Закуски на НОВОГОДНИЙ СТОЛ

Закуски на праздничный стол:

СЛОЕНЫЕ БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• слоеное тесто-250гр
• грибы -300гр
• лук- 1 шт
• творожный сыр или жирный творог
• кунжут
• яйцо

Яичные роллы:

• СЫР 100 ГР
• КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ 3 ШТ
• ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК
• МАЙОНЕЗ 2 СТ Л
• ЯЙЦА 3 ШТ
• масло подсолнечное для жарки

ЛАВАШ С СЕМГОЙ:

• лаваш
• огурец
• семга 150 гр
• сыр творожный 100-200 гр
• листья салата

РУЛЕТИКИ из ВЕТЧИНЫ:

• листья салата
• ветчина
• чеснок 1 зуб по желанию
• сыр творожный 100 гр

ЗАКУСКА «МУХОМОРЧИКИ»:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• куриное филе отварное 150 гр
• сыр 50-100 гр
• огурец свежий 1 шт
• помидоры черри 5 шт
• зелень
• майонез 1-2 ст. л
• соль
• яйцо- 1 шт

Лучшие праздничные блюда на Новый год

Новый год самый яркий и ожидаемый праздник с весёлым и бурным застольем, которое принято отмечать в кругу родственников и близких друзей, за одним большим празднично накрытым столом. Как и всё остальное, праздничные блюда на Новый год должны быть особенными и отличаться оригинальностью от тех, которые мы привыкли готовить каждый день.

В эту волшебную ночь на столе должны присутствовать исключительно праздничные блюда, от всевозможных холодных закусок до изысканных горячих сложных блюд. И конечно же, нельзя забывать о сладкой выпечке – любимой лакомстве для душевных разговоров и бесед.

Салаты и закуски на Новый год

Начинать застолье следует с легких салатов и закусок, которые не перебивают аппетит и подготавливают организм для приёма основной пищи. Необязательно это должно быть что-то сложное, делайте акцент на предпочтения гостей и в первую очередь на вкус.

Салат с крабовыми палочками и рисом Крабовый салат – некогда ресторанное блюдо считавшийся деликатесом было удовольствием не из дешевых. С появлением на рынке крабовых палочек в свободном доступе привело к популяризации данного салата, что дало возможность попробовать его дома.

Салат с копченой рыбой Не сложно утонуть в бескрайнем море рецептов рыбных салатов, из которых сложно сделать определённый выбор. Салат с копченой рыбой – превосходная холодная закуска, вкус и запах которой не перебивается вкусом других добавленных ингредиентов.

Салат с кальмарами и соленым огурцом

Консервированные кальмары отлично сочетаются со многими овощами. С солеными огурцами и луком салат приобретает необычный вкус. Самое главное, такой салат приготовить не сложно, процесс занимает не более 10 минут.

Перечень продуктов:
• консервированные кальмары – 1 банка (170 г),
• небольшой репчатый лук – 1 шт.,
• твёрды сыр – 100 г,
• перья зеленого лука – 1 пучок,
• огурец маринованный – 1 шт. ,
• отваренное куриное яйцо – 1 шт.,
• масло подсолнечное – 2 ст. ложки.

Пошаговая инструкция:

Нарезать кальмары на тонкие и длинные кусочки, репчатый лук мелкими кубиками, солёный огурец тонкими дольками, нарубить перья зелёного лука, нарезать сыр небольшими кубиками, последний шаг: собрать все ингредиенты одну посуду, полить маслом, немного посолить и перемешать.

По необходимости, масло можно заменить на оливковое или залить салат майонезом непосредственно перед подачей. Для такого количества салата пару ложек майонеза вполне будет достаточно.

Невозможно представить новогодний волшебный вечер без классики. Селёдка под шубой и всеми любимый оливье – это проверенные временем салаты, без их участия стол был бы не полным, а праздник не состоявшимся.

Слоеный салат Мимоза Легендарный рыбный салат с яйцом и майонезом, ставший традиционным и незаменимым атрибутом новогоднего ужина. Мимоза – украшение торжества, который придуман специально, чтобы очаровывать видом и покорять вкусы людей.

Салат Оливье — Праздничная подборка Невозможно представить праздничное застолье без классики. Всеми любимый оливье – это проверенный временем новогодний салат из колбасы и овощей, завоевал широкое популярность из-за идеального сочетания вкуса и доступности ингредиентов.

Салат Столичный — пошаговый рецепт Как продолжение классики рекомендуем приготовить на праздничный ужин Столичный салат из курицы. Это еще одна интерпретация известного «Оливье», только в улучшенном варианте, с отменным вкусом и в праздничном исполнении.

Салат «Под шубой» — Апельсиновая долька Праздничные блюда должны отличаться не только вкусом, но и оригинальным оформлением, вид которых будет радовать глаза. Салат в виде апельсиновой дольки способен произвести фурор и возможность показать свои кулинарные способности.

Гранатовый браслет Яркий и запоминающийся салат гранатовый браслет — выглядит в действительности очень необычно. Вид его вызывает восторг. Можете быть уверены, с ним ваш праздник будет незабываемым.

Огурцы с мясом по-корейски Бесподобная острая закуска, которая возбуждает аппетит и быстро исчезает со стола. Корейские салаты отличаются острым выраженным вкусом, именно поэтому они так востребованы для вечеринок, где предполагается обилие горячительных напитков.

Канапе с говядиной Фуршетная закуска в виде крошечных бутербродов с разными наполнителями, которые можно съест за один прикус – превосходное дополнение вашего праздничного меню, ещё один способ приукрасить торжество.

Ёлки из картофельного пюре Запеченное картофельное пюре в виде рождественских елочек – прекрасное украшение стола и вкусная закуска, которое также подойдет в качестве необычного гарнира.

Фаршированные яйца Яйца с начинкой — это простая и невероятно вкусная закуска. Фаршированные яйца можно приготовить заранее, что не мало важно в такой день. А начинить их можно с печенью, рыбой, икрой, грибами, паштетом, что выглядит красиво и очень эффектно.

Праздничные салаты и закуски должны отличаться разнообразием и вкусом, ведь это важная составляющая любого застолья, от наличия которых будет зависеть настрой торжества и самочувствие гостей.

Горячие блюда на первое

После легкого разогрева, когда не на шутку разыгрался аппетит, в дело вступают супы. По такому случаю, в качестве первого лучше всего приготовить что-нибудь жиденькое и простое, нечто вроде легкой похлёбки, только более универсальное.

Томатный суп с нутом Каким должен быть праздничный суп? Ответ: — легким и непринуждённым! Не обязательно это должно быть нечто заурядным и очень сытным. Приготовить можно простой овощной суп, можно и без мяса. Лишь бы подкрепится и не более. Ведь праздник только начинается!

Суп с колбасой Из разряда быстрого приготовления – суп с пассеровкой с копченостями, идеальный вариант легкого перекуса. С ним можно легко утолить голод и зарядить организм. Это простой и быстрый вариант ужина, когда встает вопрос о необходимость поесть.

Японский суп «Мисо» И немного экзотики. Знаменитый японский суп с сыром и другими специфическими продуктами – нечто напоминающий куриный бульон. По такому случаю стоит приготовить и побаловать экзотикой гостей, это они запомнят уж точно.

Суп с капустой и фаршем Для тех, кто любит посытнее, суп с капустой и мясным фаршем будет самый раз. Процесс ни сколько не представляется сложным, фарш можно использовать покупной, а с ингредиентами поэкспериментировать и приготовить именно такой суп, какой вы хотите.

Супы, бульоны и прочие жидкие блюда не особо пользуются популярностью на мероприятиях. Но для продолжительных вечеринок такой момент не следует пропускать. Нужно с особой тщательностью продумать какое первое блюдо приготовить на праздники, которое будет кстати и не съеденным не останется.

Главные новогодние блюда

Горячие блюда – это кульминация застолья. Как правило, это особенное мясное блюдо с оригинальным гарниром, появление которого непременно должен вызвать восторженные возгласы восхищения всех собравшихся за столом.

Рулетики «Кардон Блю» Шницель в панировочных сухарях с сыром и ветчиной – для нас это мясные котлеты с начинкой в необычном исполнении. Это победитель известного кулинарного шоу во Франции, блюдо завоевавшее право быть на торжестве.

Картофельная запеканка с мясом Вкусы у людей разные и всем угодить очень сложно. В такой вечер лучше готовить многокомпонентные блюда из излюбленных продуктов, которые на протяжении всего уходящего года участвовали в нашем рационе.

Куриная грудка с рисом Праздничные рецепты не всегда должны быть сложными и дорогими, они могут быть и простые, например, отваренный рис с мясной подливкой. Главное тут оформление и подача, ну и конечно же, всё это должно быть приготовлено с любовью.

Тушеная говядина с брокколи Капуста брокколи не плохо сочетается со многими продуктами. Самый простой и быстрый способ приготовить сытное блюдо с брокколи – это потушить вместе с мясом, ведь тушеная говядина любимая пища мясоедов.

Запеченная рыба в духовке Запеченный окунь в духовке – это диетическое блюдо и яркое украшение стола. Морская рыба всегда была востребована любителями морепродуктов, ведь большинство из них обладают ценными свойствами и считаются деликатесами.

Корейка с картофелем в духовке Не каждый устоит перед видом такого блюда. Свиная корейка запеченная с картофелем придется по вкусу любителям вкусно и сытно поесть. А тем, кто захочет воздержаться, придётся очень нелегко.

Курица запеченная в фольге Каждый раз, когда запекается курица в духовке – это уже праздник! Хотя, курица в фольге – это обыденный и простой рецепт, вариант безошибочного приготовления праздничного блюда из птицы.

Утка с яблоками и апельсинами Запеченная утка в духовке – эффектная праздничная еда, появление которой непременно произведёт фурор. Праздничная утка – щедрое угощение стола и знак особого внимания заботливой хозяйки встречающая дорогих гостей.

Особое значение следует уделять на вид и подачу. В такой день основные яства, как и многие другие праздничные блюда на Новый год должны быть исполнены безупречно, ярко и красиво оформлены как ни когда.

Сладкие десерты на Новый год

И наконец, в завершение вечера, самое сладкое и любимое – всеми обожаемые десерты! Это могут быть всевозможные печенья с начинкой, сладкая домашняя выпечка с фруктами, легкий и воздушный ягодный мусс, ну и конечно же торты.

Груши в слойке Просто не поверите, что эти слойки с грушами готовить так же просто, как бы могли их съесть ваши домашние за короткий промежуток времени. Ну конечно же, когда дело касается слоек – это уже вкусно.

Бананы в шоколаде Представляем восхитительный десерт из бананов, которые в сочетании сухофруктами и покрытые шоколадной глазурью превращаются в райское наслаждение.

Рафаэлло по-домашнему Достаточно уметь открывать банку сгущёнки, а в остальном всё предельно просто, минимум усилия и ингредиентов – максимум удовольствия и наслаждения…

Торт «Птичье молоко» Птичье молоко – бисквитный торт суфле с шоколадной глазурью. Великолепный десерт с изысканным нежным вкусом, это райское наслаждение от соблазна которого не устоять.

Торт «Дамские пальчики» В таком вот исполнении, в сочетании кремов печенье приобретает совсем иной вкус, выпечка получается более совершенным и очаровывает неповторимым вкусом…

Вишневый торт с глазурью Воздушный бисквит с заварным кремом и ягодами – простой торт в ярком исполнении, приготовленный по классическому рецепту и с любовью, где изящно сочетаются красота и вкус.

Творожный десерт без выпечки Не сложный в приготовлении и при этом очень вкусный десерт из печенья с воздушной начинкой из творога вполне может заменить торт и стать необычным украшением на праздники.

Лучшая награда для заботливой хозяйки – это слова благодарности и пустые тарелки от съеденных блюд.

Тематические рецепты на новый год

Домашний бургер «Бычок» В качестве завтрака или перекуса можно приготовить такой вот бургер в виде милого личика бычка со вкусной и сочной котлетой внутри.

Слоеный новогодний салат «Бычок» Мясной салат с курицей и грибами в виде мордочки быка — это оригинальное, в тоже время достаточно простое украшение праздничного стола.

С наступающим Новым Годом и счастья вашему дому!

Простые закуски на Новый год 2019: рецепты

Канапе с ананасами, курицей и апельсинами

Ингредиенты:

• куриное филе — 1 шт.;
• консервированные ананасы — 3-4 колечка;
• апельсин — 1 шт. ;
• чеснок — 1 зубчик;
• соль, перец — по вкусу;
• специи для мяса — по вкусу;
• сухая мята — 3 веточки;
• растительное масло — для жарки.

Способ приготовления

Очищенное и мытое куриное филе солим, перчим и посыпаем приправой к мясу. На сковороду с растительным маслом отправляем сухие веточки мяты, очищенный и немного раздавленный ножом зубчик чеснока, выкладываем куриное филе и обжариваем до золотистой корочки. Когда на филе появится золотистая корочка, убираем чеснок и мяту. Перекладываем курицу в огнеупорную форму и запекаем в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. Апельсин очищаем от кожуры и филируем. Нарезаем дольки апельсина кубиками. Остывшее куриное филе нарезаем кубиками. Формируем порционную закуску: на шпажки накалываем сначала кусочки нарезанного ананаса, на него — кусочек апельсина, затем кусочек курицы, еще раз ананас и завершаем кусочком курицы.

Закуска из лаваша с крабовыми палочками

Ингредиенты:

• листы лаваша – 2 шт. ;
• крабовые палочки – 200 г;
• твердый сыр – 200 г;
• плавленый сырок – 1 шт.;
• сваренные вкрутую яйца – 3 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• зелень укропа;
• майонез – 2-3 ст. л.

Способ приготовления

Натираем на крупной терке сыр и яйца. Также натираем на крупной терке плавленный сырок. Продолжение рецепта читайте по ссылке.

Тарталетки с сыром и зеленью

Ингредиенты:

• тарталетки;
• творог — 100 г;
• чеснок — 1 зубчик;
• укроп (измельченный) — 0,5 ст. л.

Способ приготовления

Зубчик чеснока пропускаем через пресс, смешиваем с творогом и укропом. Наполняем начинкой тарталетки и даем им постоять ночь, чтобы они немного пропитались. Читайте другие рецепты тарталеток здесь.

Рогалики, фаршированные сыром и брынзой

Ингредиенты:

• рогалики — 6 шт.;
• брынза — 150 г;
• масло сливочное — 2 ст. л.;
• тмин — 1 ч. л.

Способ приготовления

Брынзу трем на средней терке и растираем с половиной масла, добавляем тмин и хорошо перемешиваем. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

Белые грибы с копченым сыром

Ингредиенты:

• белые грибы — 200 г;
• копченый сыр — 120 г;
• масло оливковое — 20 г;
• петрушка — 5 г;
• чеснок — 5 г.

Способ приготовления

Выкладываем на тарелку копченый сыр. Разрезаем на две половинки промытые и очищенные белые грибы. Продолжение фоторецепта здесь.

ГОТОВИМ С НАМИ
Салаты на Новый год 2019 без майонеза

Читайте также другие рецепты на Новый год 2019.

Лучший рецепт смоки в беконе

Требуется быстрое приложение для вечеринок? Это оно. Бекон, обернутый вокруг маленьких сигарет, а затем посыпанный коричневым сахаром, превращается в самую захватывающую вещь на свете. Вам, вероятно, следует пойти дальше и сделать две партии, потому что они будут БЫСТРО.

Если вы ищете еще один впечатляющий рецепт маленького смоки, обратите внимание на эту «Свиньи в одеяле» «Разбейте на части»!

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 30

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Общее время: 0 часы 50 минут

(12 унций.) пакет смоки

бекон, разрезанный на трети

сахар коричневый в упаковке

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержании на их веб-сайте.

1. Разогрейте духовку до 400 ° и застелите большой противень пергаментной бумагой. Оберните каждый маленький смоки кусочком бекона и закрепите зубочисткой. Выложить на подготовленную сковороду.
2. В небольшой миске смешайте коричневый сахар, чесночный порошок и кайенский перец. Посыпать дымками.
3. Выпекайте до хрустящей корочки бекона, от 30 до 35 минут.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти то же содержание в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Delish: ешьте как каждый день в выходные

18,00 долларов США

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

Новогодняя еда для пальцев

26 декабря 2017 г.

Накормите толпу этой новогодней фингеринг-едой. Воплотите в жизнь все свои мечты о перекусе с помощью множества сладких и соленых закусок.

Поздравляю с неделей «Закуски на ужин»! <- придуманная мной неофициальная праздничная неделя. В следующие несколько дней я буду перекусывать, а потом я буду перекусывать, пока не закончу свой самый любимый вечер перекусов: канун Нового года!

После разговора с соседкой о дилемме, которая возникла у нее перед Новым годом (ей и ее друзьям нужен какой-то ужин, но никто не хочет готовить, а их группа слишком большая для столика в ресторане), я решил, что составлю доску новогодней еды для пальцев, которая больше похожа на легкий ужин.

Кроме того, для меня стало традицией каждый декабрь готовить грандиозный ужин из блюд: посмотрите мой батончик Crostini с копченым лососем 2015 года и Winter Cheese Board с немецким пивным фондю с сыром, который я приготовил в прошлом году!

Я обещаю, это блюдо для вечеринок проще, чем кажется.

Я знаю, что эта доска от New Year’s Eve Finger Foods выглядит довольно эпично, и это довольно эпично. Но на самом деле это одна вещь, которую я сделал, одна вещь, которую я разогрел в духовке, и 98% вещей, которые я купил в магазине.

Пожалуйста, не думайте, что вам нужен каждый предмет. Эта доска предназначена для БОЛЬШОЙ толпы, но если ваше собрание немного меньше, просто сократите его до нескольких ваших любимых вещей.

Вылейте шампанское или смешайте лимонную маргариту, и приступим.

Что подавать в качестве новогодней закуски:

• Сыр! — Я использовал маринованные шарики моцареллы (для гурманов), нарезанный острый чеддер (понравившийся публике) и сыр перечной мяты (начало разговора).
• Кешью, фисташки, арахис
• Клементины
• Honeycomb — отлично сочетается с сыром и всегда кажется подходящим для особого случая.
• Овощные чипсы
• Киш со шпинатом и артишоками (купленный в магазине!) — пирог с заварным кремом отлично подходит для такого блюда, потому что он обеспечивает более сытный вариант еды. Его также очень просто «приготовить» — просто запечь его, нарезать ломтиками и подавать в теплом виде или при комнатной температуре.
• Копченый лосось
• Оливки маринованные + грибы маринованные — из оливкового батончика в магазине.

• Вонтоны, фаршированные шпинатом и артишоками (рецепт ниже!)
• Креветки коктейльные
• Сухарики ассорти — Чем интереснее, тем лучше! Этой осенью я привез крекеры домой из Германии и возил их в самолете, чтобы не сломаться, потому что я такой фанатик взломщиков!
• Салями
• Lemon Pepper & Asiago Dip — купленные в магазине, подавайте горячими или холодными!
• Зерна граната для украшения соуса
• Крендели в шоколаде
• Мини канноли (разумеется, купленные в магазине)
• Веселое, праздничное печенье

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 18 минут

Общее время 33 минуты

Состав

Для вонтонов со шпинатом и артишоком

• Антипригарный кулинарный спрей
• 12 оберток Wonton (квадрат 4-1 / 2 дюйма)
• 1 контейнер (10 унций) соуса из шпината и артишока
• 1 яйцо, взбитое

Для тарелки

• Сыр
• Кешью, фисташки, арахис
• Клементины
• Соты
• Чипсы овощные
• Киш из шпината и артишока
• Копченый лосось
• Оливки маринованные + грибы маринованные
• Креветки коктейльные
• Сухарики ассорти
• Салями
• Лимонный перец и соус Азиаго
• Семена граната для украшения соуса
• Крендели в шоколаде
• Мини канноли
• Веселое, праздничное печенье

Инструкции

1. Приготовьте вонтоны со шпинатом и артишоком: разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Сбрызните форму для выпечки с кулинарным спреем.
2. Положите обертки Wonton на рабочую поверхность. Поместите 1 столовую ложку с горкой в ​​центр каждой обертки. По очереди проведите пальцем по краям обертки взбитым яйцом. Поднимите все 4 угла обертки и сожмите их вместе вверху. Сожмите края и углы вонтона вместе, чтобы запечатать. Повторите с оставшимися вонтонами.
3. Переложить вонтоны на подготовленную форму для выпечки; спрей с дополнительным кулинарным спреем. Поставьте в духовку и запекайте 18-20 минут или до золотистого цвета.
4. Сделайте большое блюдо, используя вонтоны и остальные ингредиенты.

Рекомендуемые товары

Foxes Love Lemons, LLC является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов с помощью рекламы и ссылок на Amazon.com. Для вас нет никаких дополнительных затрат.

Информация о питании:

Доходность:

Размер порции:

Информация о пищевой ценности предназначена только для вонтонов со шпинатом и артишоками.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Еще больше вкусных закусок в канун Нового года:

Подписаться по электронной почте

Оставайтесь на связи

Рецепт закуски для новогодней вечеринки — Taco Dip

This Hot Taco Dip со слоями обжаренных бобов, мясом тако, помидорами, перцем халапеньо, черными оливками и большим количеством сыра Монтерей Джек и Чеддер — идеальная закуска для любой повод.Подавайте его в канун Нового года или на вечеринке за Суперкубок. Ваши гости его сожрут!

, первоначально опубликованный 30 декабря 2014 г. Обновлено видео от 26 декабря 2019 г.

Я должен сказать, что этот слоеный соус из тако — это самый популярный рецепт закуски, который я готовлю.

Когда я приношу его на вечеринки, это одна из первых посуды, которую нужно протереть.

Моя подруга пригласила нас на новогоднюю вечеринку, и она попросила меня принести этот горячий соус из тако и несколько других новогодних закусок, которые я приготовил на этой неделе, включая часы обратного отсчета чизкейка с пармезаном и артишоком, сырные шарики Time’s Square, и мое печенье Ball Drop Pinata.

Несмотря на то, что было подано много еды, это соус из тако, как я и подозревал, был самым популярным блюдом на вечеринке.

Сделать это быстро и легко, я часто украшала его на праздники.

Впервые я приготовил это блюдо, когда писал свою кулинарную книгу «Голодный Хэллоуин». Я использовала его, чтобы приготовить Wickedly Spicy Witch Dip, который был украшен Guacamole и Black Bean Dip Witch.

Затем, когда я начал вести блог, я приготовил соус тако с монстром Франкенштейна с монстром Гуакамоле на вершине, а в прошлом году для Суперкубка я положил соус в сервировочную чашу в форме футбола.

Чтобы нарядить это блюдо в канун Нового года, я просто написала «2015» ломтиками черных оливок. Это не было необычно, как и это блюдо, но все, казалось, думали, что он добавляет праздничности этой простой закуске.

Конечно, вы можете изменить дату в соответствии с годом, который вы празднуете.

Видео рецепта соуса горячего тако

Обновление:

Поскольку это погружение так популярно среди моих друзей, семьи и всех вас, я подумал, что было бы неплохо создать видеоурок, чтобы поделиться с вами.

Я не стал украшать соус для видео, вместо этого я добавил немного сыра Монтерей Джек и посыпал сверху нарезанными кубиками помидорами, халапеньо и черными оливками, чтобы разбить весь этот апельсиновый сыр. Я должен признать, что он выглядит намного привлекательнее с ярким цветом сверху.

Как приготовить горячий соус тако

• Выложите 16 унций ваших любимых жареных бобов на дно формы для запекания.
• Сверху выложить слой мяса тако.
• Затем посыпьте нарезанными кубиками помидоры, халапеньо и маслины.
• Топ с тертым Монтерей Джек и Сыром Чеддер.
• Вы можете посыпать еще помидорами, перцем халапеньо и черными оливками перед тем, как выложить соус тако в духовку с температурой 350 ° F, или вы можете нагреть соус в течение 10 минут, а затем добавить их, прежде чем нагревать соус еще на 15 минут.

Могу я сделать это окунуться вперед?

• Да, вы можете приготовить этот соус за несколько часов до вечеринки, накрыть блюдо полиэтиленовой пленкой или фольгой и поставить в холодильник.
• Затем, прежде чем придут гости, откройте соус и запекайте его при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 25-35 минут, пока сыр полностью не растает, а соус не прогреется.

С чем мне подавать этот соус тако?

• Сметана очень вкусна с этим соусом из тако.
• Гуакамоле тоже имеет прекрасный вкус.
• Приправьте его острым соусом, соусом шрирача или даже сальсой.

Что делать с остатками еды?

• Очень маловероятно, что у вас останутся остатки этого соуса после вечеринки, но если вы это сделаете, просто накройте блюдо и поставьте его в холодильник на срок до 3 дней.
• Разогрейте в духовке или в микроволновой печи.Только убедитесь, что вы не готовите блюдо Wilton Armetale в микроволновой печи.

Как украсить этот дип?

• Выложите обжаренные бобы, мясо тако, помидоры, перец халапеньо, маслины и сыр в форму для запекания.
• Используйте дольки черных оливок, чтобы создать год, который вы празднуете. Я создал это в 2014 году, чтобы отпраздновать Новый год до 2015 года.
• Выпекать соус.
• Вы также можете нагреть соус в течение 20 минут, затем вынуть его из духовки, добавить ломтики оливок и нагревать еще 5 минут.Если вы так сделаете, ваши оливковые дольки останутся более пухлыми.

Рецепт горячего соуса тако

Рецепт соуса горячего тако

Горячий соус из тако, покрытый слоями обжаренной фасоли, мяса тако, помидоров, перца халапеньо, черных оливок и сыра, может быть подан в чистом виде или украшен для новогодней вечеринки.

Курс: Закуска

Кухня: Американец

Ключевое слово: новогодняя закуска, тако дип

Количество порций: 18

Автор: Бет Джексон Клостербур

Состав

• 1 фунт Говяжий фарш
• 1 пакет с приправой для тако
• 1 чашка воды
• 16 унция может жареные бобы
• 1 чашка нарезанные кубиками помидоры
• 1/2 чашка нарезанный кубиками халапеньо
• 1 чашка ломтики черных оливок
• 2 чашки 8 унций измельченного острого сыра чеддер и сыра Монтерей Джек
• украшение: 30-40 ломтиков черных оливок, необязательный

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

2. Нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне.

3. Добавить говяжий фарш и жарить до коричневого цвета; осушать.

4. Добавьте приправу для тако и воду и доведите до кипения.

5. Убавьте огонь и варите, пока большая часть жидкости не испарится.

6. Выложите обжаренные бобы на дно круглой или прямоугольной формы для выпечки.

7. Выложите мясо тако поверх жареной фасоли.

8. Посыпать нарезанными кубиками помидоры, халапеньо и нарезанные оливки.

9. Топ с тертым сыром.

10. Выложите ломтики черных оливок в соответствующую дату (2015 г.) поверх сыра.

11. Выпекать 25 минут или до полного прогрева.

12. Подавать горячим.

С НОВЫМ ГОДОМ!

Если хотите больше веселья, попробуйте рецепты новогодних закусок и десертов…

7 лучших закусок для празднования Нового года

Новогодняя ночь почти здесь, а это значит, что пора начинать планировать вечеринку! Ладно, в этом году вы, возможно, не собираетесь в город (или даже не встречаетесь с кем-либо, кроме ваших ближайших родственников), но это не значит, что вы не можете бросить что-то искрящееся, выпить бутылку газировки и подбодрить кого-то серьезно жаждущего — достойные закуски, чтобы отпраздновать прохождение этого сумасшедшего года.

Вот семь наших любимых рецептов, которые помогут вам позвонить в 2021 году.

1. Доска для сыра и колбасных изделий Wisconsin

Модная доска для сыра и колбасных изделий — это то, что поможет вашей домашней вечеринке превратиться в очередную ночь на улице диван к чему-то сказочному. В дополнение к любимому мясу и сыру не забудьте добавить корнишоны, необычные крекеры, оливки и даже съедобные цветы, чтобы паста выглядела так же хорошо, как и на вкус. Если вы беспокоитесь о том, чтобы вещи оставались бесконтактными, почему бы не попробовать новую тенденцию «jarcuterie»?

Marla Bergh Photography

Если что-то может заставить нас на мгновение забыть об испытаниях пандемии, так это это идеальное приложение, которое сочетает в себе сладость чернослива и соленость бекона в одном идеальном укусе.Другие варианты этого классического блюда могут быть приготовлены с использованием фиников и бекона — добавьте немного козьего сыра, чтобы вывести этот маленький рай на новый уровень.

3. Свиньи Ходы в круассане

Доверьтесь Ходе Котб, когда дело доходит до этой классической новогодней закуски. Она использует круассановое тесто с горчичным соусом, чтобы завернуть свои мини-франки, а затем окунуть их в кетчуп. Это тот, который понравится взрослым и детям, так что зарабатывайте много!

Зак Пагано / СЕГОДНЯ

4. Яйца с авокадо, приготовленные с пряностями

Этот рецепт, созданный дочерью Эла Рокера Кортни, украсит старинную классическую вечеринку с восхитительной начинкой из авокадо, которая заставит вас потянуться за несколько секунд.

Саманта Окадзаки / СЕГОДНЯ

5. Ручные пироги с тростниковым сиропом

Ручные пироги — идеальная еда для вечеринок, потому что они индивидуального размера и могут быть приготовлены со сладкой или соленой начинкой. Эта сладкая версия, вдохновленная NOLA, сделана из тростникового сиропа, который, как правило, гуще кленового сиропа и больше похож на патоку.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

6.

Siri не обманывает нас, предлагая эту легкую в приготовлении закуску с хрустящим хлебом, ярким горошком и кремовой рикоттой.(Новогодний совет — не любите горох? Замените песто, чтобы сохранить ярко-зеленый цвет!)

СЕГОДНЯ

2020 год был годом, когда многие компании поделились своими секретными рецептами, чтобы мы были счастливы дома. Знаменитые фрикадельки ИКЕА — идеальная еда для вечеринок. Вы также можете попробовать сделать более легкую версию Джой Бауэр.

Kelly Harrison

Добавьте к любому из этих угощений праздничный коктейль из шампанского «Сен-Жермен», и вы получите идеальную новогоднюю вечеринку в стиле социальной дистанции. Поздравляю с ярким 2021 годом!

Морин Петроски / СЕГОДНЯ

Ронни Кениг

Ронни Кениг пишет для СЕГОДНЯ.com, освещая темы еды и поп-культуры. Она также пишет о здоровье и благополучии, воспитании детей и отношениях для NBC Better и TMRW x TODAY, работает старшим редактором New Jersey Family и участвует в The New York Times и Real Simple. Она выпускница Барнард-колледжа и мама близнецов.

10 легких закусок на Новый год

Мои рецепты для легкого развлечения…

Собираетесь ли вы в этом году у себя дома или отправляетесь на вечеринку в стиле обеда, наличие множества простых и вкусных рецептов закусок может только добавить веселья.А если вы готовите еду из закусок, вам нужна еда, которая насытит вас удовлетворительным образом (чего не подойдет никакое количество сыра и крекеров).

Конечно, баланс и разнообразие важны для хорошей вечеринки. Завершите свой выбор соусов и крудите несколькими из этих 10 легких закусок для празднования Нового года. Они могут стать вашими популярными рецептами для легкого развлечения…

Большинство рецептов, представленных ниже, можно адаптировать, что позволяет легко заменить лосось или креветки курицей, говядиной или свининой.

Желаю вам счастливого Нового года и много приятных моментов за столом.

Фрикадельки — самое любимое угощение моих детей на вечеринках. Этот рецепт фрикаделек из патоки очень прост, потому что вы можете начать с купленных в магазине фрикаделек и заправить их этим ароматным соусом.

Совет: попробуйте этот рецепт с фаршем из индейки

Еще один фаворит моих детей, восхитительный маринад для этих куриных кебобов с имбирем, также можно использовать для свинины или тофу.

Совет: арахисовый соус для окунания, который подходит к этому рецепту, также отлично подходит для овощей.

Креветки — один из самых простых продуктов, которые можно есть пальцами. Этот острый рецепт креветок с соусом из авокадо имеет свежий и оригинальный вкус.

Ром, имбирь, лайм и патока составляют восхитительный маринад для этой простой закуски из креветок с патокой.

Старинный семейный фаворит в нашем доме, этот рецепт каджунских креветок идеально подходит для новогоднего шведского стола в качестве легкой закуски.

Совет: этот маринад можно использовать с курицей (нарезанной кубиками или соломкой) и даже с цветной капустой.

Кунжутное масло — секретный ингредиент этого маринада для гребешков, глазированных соевой патокой

Еще один основной продукт семейного ужина, лосось терияки, легко адаптируется к праздничной еде, которую очень легко есть, потому что ее подают на палочке.

Совет: маринад можно использовать для другого мяса и тофу.

Этот рецепт обжаренной со специями цветной капусты был вдохновлен рецептом закуски из цветной капусты, который я нашел в журнале Food & Wine много лет назад.Готовьте до хрустящей корочки, чтобы было легче есть пальцами.

Маринад для этих шашлыков из лосося из мелассы с добавлением измельченных семян кориандра для яркого вкуса.

Совет: попробуйте этот маринад с тонко нарезанной говядиной.

Орехи со специями — всегда удобная закуска. Эти засахаренные орехами пекан из кленовой патоки удовлетворяют тягу к сладкому, но в них немного больше содержания, чем в конфетах и ​​шоколаде. Попробуйте рецепт и с грецкими орехами.

Веганский кукольный домик — милые веганские закуски для веселой новогодней вечеринки

Поскольку составление меню, вероятно, является моей любимой частью планирования мероприятий, я надеюсь, что этот список милых и веселых закусок в канун Нового года вдохновит вас на то, чтобы начать работу над своим меню в канун Нового года в этом году.

Пицца Пончики

Эти веганские пончики для пиццы — мое собственное творение, и, поскольку я впервые приготовил их, я решил, что они навсегда останутся моим любимым способом есть пиццу.Я наполнил их веганским сыром, пепперони и легким в приготовлении соусом для пиццы. Это серьезно ТАК ХОРОШО.

Emoji Fries

Возможно, вы этого не знаете, но я обожаю любую еду на тему эмодзи. Хотя смайлик — это мой наименее используемый смайлик, мне нравится, как легко их сделать и насколько они уникальны! Подумайте, сколько разных версий вы могли бы из них сделать! За рецептом перейдите на сайт Strength & Sunshine.

Вечеринка Popper Emoji Sushi

Говоря о еде на тему смайликов, 2 года назад я сделал эти суши-конусы с эмодзи темаки для вечеринок в канун Нового года.Я думаю, они по-прежнему актуальны, милы и соответствуют теме.

Чашки для артишока из шпината

Я люблю закуски, а артишоки — мой любимый овощ, поэтому эти маленькие чашки со шпинатом и артишоками в основном созданы для меня. И для тебя. Думаю, ты тоже можешь.

Пончики Галактика

Еда на тему галактики находится там, где еда на тему эмодзи, в моем списке любимых тем для еды, так что эти пончики галактики определенно подходят для новогодних блюд.Кроме того, могу я отметить, что они в основном здоровые, потому что фаршированы овощами?

Жареный сыр Mac N

Во-первых, вы можете жарить во фритюре что угодно, и это будет иметь приятный вкус. Во-вторых, макароны с сыром, вероятно, являются одним из моих любимых блюд, даже когда я взрослый. Итак, эти жареные макароны с сыром сердечки просто необходимо попробовать в канун Нового года.

Жезлы для кренделя в шоколаде

Есть что-то волшебное в любой еде, похожей на миниатюрную волшебную палочку.А в канун Нового года есть что-то волшебное. Кроме того, эти миниатюрные палочки для кренделя в шоколаде также покрыты брызгами, что заставляет меня думать о конфетти, что заставляет меня думать о Новом году!

Картофель, жареный на воздухе с начинкой

Этот новый год будет моим третьим с момента приобретения фритюрницы, поэтому имеет смысл включить в этот обзор рецепт фритюрницы. Эти милые маленькие ломтики картофеля от Cadry’s Kitchen похожи на подачу запеченного картофеля, но без беспорядка.

Укусы огурца

Я понимаю, что конец декабря — не сезон для огурцов, но иногда стоит покупать продукты вне сезона, чтобы убедиться, что на вашей вечеринке есть хотя бы одна полезная вещь. Veggie Inspired покрывает огурцы пастой из вяленых помидоров.

Если вы не поклонник вяленых помидоров (я знаю, что это странно, но некоторым они не нравятся), вы можете приготовить мой паштет из артишоков в качестве альтернативы.

Конусы для пиццы

Дело не только в том, что я одержим пиццей (хотя я действительно так люблю пиццу, что отправился бы в круиз, посвященный пицце, и ел ее при каждом приеме пищи).Эти рожки для пиццы не только похожи на рога единорога. Кроме того, я считаю, что пицца — квинтэссенция новогоднего ужина.

Кусочки для пиццы Полента

Кстати о том, как я никогда не устаю от пиццы, мне не терпится приготовить эти кусочки пиццы с полентой от Veggies Save the Day.

Вы делаете что-то на Новый год, чего у меня нет в этом списке? Расскажи мне об этом! Или еще лучше, просто пригласите меня, чтобы я мог попробовать на себе. Ти-хи.

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

34 EASY новогодние напитки и закуски

Вот так, еще один год подходит к концу, и мы готовимся к новому! Мы собрали некоторые из наших любимых EASY веганских напитков, закусок и десертов, идеально подходящих для празднования Нового года и не только. (Примечание: диетические символы перечислены повсюду для облегчения навигации!)

Напитки

Шприц из игристого белого вина, ликера из бузины Сен-Жермен, содовой и гранатового сока. Гранатовые орехи добавляют яркости этому восхитительному и простому коктейлю.

Совершенный рецепт приготовления коктейля Old Fashioned барного качества каждый раз дома.Требуется всего 6 ингредиентов и простые методы.

Простой весенний джин-тоник с газированной водой вместо тоника для более здорового и натурального коктейля. Выберите цитрусовые, чтобы придать индивидуальный вкус!

Легкий рецепт традиционной сангрии из белого вина из 8 ингредиентов (1 кувшин!). Включены рекомендации по бренди и вину, которые можно адаптировать к сезону!

Простой, согревающий душу горячий тодди из яблочного сидра с имбирем, корицей и чаем ройбуш.Пряный, естественно сладкий, идеально подходит для холодных зимних ночей.

Имбирный виски со вкусом апельсина, свежий лимонный и имбирный сок. Естественно подслащенный, пикантный, цитрусовый, идеально подходит для праздников и не только!

Изумительная маргарита из пяти ингредиентов из граната, игристого белого вина. Совершенно терпкий, сладкий и такой освежающий. Идеально для новогодней ночи и не только!

Необычные коктейли с шампанским из 5 ингредиентов с грушево-клюквенным соусом.Идеальный праздничный напиток в канун Нового года и для особых случаев этой зимой.

Простое горячее тодди из 7 ингредиентов с кленовым сиропом, настоянным на чили и корице. Пирог из лимона и сладкое из простого сиропа и бурбона. Естественно подслащенный, согревающий коктейль для холодных месяцев.

Закуски + закуски

Спринг-роллы в изюминке! Овощи + тофу, завернутые в зелень капусты, подаются с пряно-сладким соусом для макания из подсолнечного масла.Сытная и полезная закуска или гарнир на растительной основе.

Хрустящая пицца с 10 ингредиентами из баклажанов, без глютена и веганская! Кукурузная мука и веганский пармезан в корочке, запеченные до хрустящей корочки, вкусный гарнир или основное блюдо!

Невероятно ароматный темпе сатай в тайском и индонезийском стиле, наполненный лемонграссом, куркумой, арахисовым маслом и кокосовыми аминокислотами для насыщенного и глубокого аромата.Наслаждайтесь за рисом, в салатах, в роллах или в качестве закуски!

Дымные жареные тако из цветной капусты с острым соусом ромеско чипотле! Легкая (30 минут!) И ароматная еда на растительной основе, универсальная, полезная и очень вкусная!

Беззерновая и безглютеновая альтернатива традиционной пицце с корочкой из муки нута, веганским соусом песто и вялеными помидорами! Требуется всего 10 ингредиентов!

Веганская версия классического соуса из шпината и артишока! Требуется всего 10 ингредиентов, сливочный, сырный, с овощами и НАСТОЛЬКО вкусный!

Легкая 10-минутная красная сальса с дымными жареными помидорами, луком, кинзой, чесноком и свежим соком лайма! Вкусно, свежо и идеально подходит для мексиканской ночи!

Пышный пикантный 10-минутный хумус из белой фасоли, настоянный на тыкве, лимоне, хрустящем чесноке и шалфе! Идеально приправленный, сытный и полезный соус или закуска на осень!

Простой, свежий и ароматный тапенад из оливок, приготовленный всего из 6 ингредиентов.Идеально подходит в качестве острого соуса, пикантной пары к хумусу или пасте для бутербродов!

Этот 30-минутный юго-западный сладкий картофельный соус с черными бобами, наполненный полезными, повседневными ингредиентами, можно использовать в качестве закуски или гарнира в мексиканский вечер. Это также отличное дополнение к мискам для буррито, тако, начо и многому другому!

Сливочный веганский кесо готов всего за 5 минут! Сырный, быстрый и простой в приготовлении, идеально подходит для подачи с начо, мисками для буррито, тако и многим другим!

Эта ароматная, обжаренная в сливках чечевица, наполненная дымными специями и перцем чили, приготовлена ​​в 1 горшочке менее чем за 30 минут! Поприветствуйте идеальную сторону для мексиканской ночи.

Хрустящие тонкие крекеры без глютена, напоминающие пшеничные отбивные! Для этих вкусных закусок требуется всего 7 ингредиентов и 1 миска. Идеально подходит для обмакивания в хумус, ореховое масло и многое другое!

НАИЛУЧШИЙ способ приготовить идеальный картофель фри: хрустящий снаружи, нежный внутри и без масла! Простые ингредиенты, БОЛЬШОЙ вкус, супер универсальность!

Vegan Banh Mi Сэндвич с пикантной карамелизированной цветной капустой, майонезом шрирача и быстрозамаринованными овощами.Всего 30 минут, чтобы приготовить этот сытный бутерброд!

Невероятно ароматные крылышки из 8 ингредиентов, 30-минутные крылышки из цветной капусты! Заправляется корейским соусом кочучжан и запекается до готовности. Ароматная закуска или гарнир без сои и орехов!

30-минутные бутерброды арепы из 10 ингредиентов с жареными бананами, дымными черными бобами, гуакамоле и острым соусом хабанеро! Вкусная закуска или сытная веганская еда!

Сливочный сыр с орехами макадамия и хумус, подается с жареными и свежими овощами! Идеальная 30-минутная закуска на растительной основе или закуска.

Сливочное веганское ранчо без масла, требующее всего 10 простых ингредиентов и 1 миску с БОЛЬШИМ вкусом! Идеальная безмолочная заправка для салатов, овощей и многого другого!

Десерты

Декадентский, но здоровый 30-минутный веганский десерт! Свежие финики, фаршированные тахини, обмакнутые в шоколад из 4 ингредиентов, посыпанный кокосом и кунжутом.

Обманчиво полезное печенье без выпечки в форме энергетического укуса! Всего 5 ингредиентов и 10 минут, необходимых для этого шоколадного, арахисового, естественно подслащенного лакомства!

Мясные, насыщенные, более здоровые веганские шоколадные трюфели, приготовленные из цельных пищевых ингредиентов! Требуется всего 10 минут и 7 ингредиентов, естественно подслащенных финиками и полных полезных жиров из масла кешью и миндальной муки!

Невероятно вкусные пирожные из сладкого картофеля с какао, миндальным маслом и овсом.Натурально подслащенный кленовым сиропом и посыпанный орехами пекан и шоколадной стружкой для идеального здоровья!

Нежное, полезное тыквенное печенье, посыпанное овсяными хлопьями и веганской шоколадной стружкой. Без глютена и веганский. Идеальное лакомство для осени и не только!

Пушистое сладкое печенье сникердудл, приготовленное в 1 миске. Идеальное веганское печенье без глютена, которым каждый может насладиться в праздничный сезон!

Если вы попробуете какой-либо из этих новогодних рецептов, дайте нам знать! Оставьте комментарий или сделайте снимок и отметьте его #minimalistbaker в Instagram.С Новым годом, друзья!