Яйценоскость цесарок: Когда цесарки начинают нести яйца, яйценоскость

Содержание

Когда цесарки начинают нести яйца, яйценоскость

Если обеспечить ваших питомцев благоприятными условиями содержания, сбалансированным рационом питания и подходящим температурным режимом, то яйценоскость цесарок будет обладать высокими показателями.

Хорошие условия содержания повышают яйценоскость цесарок

Описание вида

Цесарка — это птица, характеризующееся наростом на затылке и бородой красного цвета. У птицы маленькая голова, лишенная оперения. Клюв обладает формой крюка. Крылья птицы короткие и круглые. Хвост у цесарки короткий. По сравнению с туловищем, которое у птицы большой вытянуто круглой формы, голова кажется совсем крохотной. Шея длинная. Цвет оперения серый с белыми ровными кружочками. Голова имеет голубой оттенок с красными пятнами.

Они отдают предпочтение сухим степным и лесным зонам. Поэтому обитают в Африке. К естественному рациону питания относятся насекомые и растительные корма. Молодые особи приступают к размножению в теплые и сухие времена года. Птица чувствительна к изменению климата. Хотя с возрастом становится устойчивее. Спят птицы на деревьях, и живут собираясь в стаи. Обладают умением быстро передвигаться и, в случае острой необходимости, взлетают.

Цесарки взлетают только в случае крайней необходимости

Яйца вида обладают высоким качеством вкуса и способностью долго храниться. Вес яйца достигает сорока грамм. Они имеют твердую оболочку и коричневый оттенок. Форма яйца овальная. В условиях инкубационного выращивания:

яйца собирают утром;
выкладывают круглой частью вверх в специальные секции;
используют исключительно чистые яйца;
срок хранения семь суток в темном месте с температурой не выше шести градусов, с умеренной влажностью.

Вид цесарок не часто выращивают в хозяйствах. Их разводят преимущественно для мяса. Особи наделены устойчивостью к заболеваниям. Выход мяса с одной тушки превышает куриное на десять процентов. По цвету оперения птицы делятся на:

Черные цесарки.
Темно — серые.
Голубые.
Фиолетовые.
Бежевые.
Белые.

Характер цесарок отличается активностью и осторожностью. Они не любят гнездовья и не редко откладывают яйца в недоступных местах. Их вес достигает трех килограмм.

Цесарки любят прятать яйца

Начиная откладывать яйца в возрасте шести месяцев, они могут снести за шесть месяцев по сто яиц. В правильно организованных условиях могут нести по двести яиц. Перья вида используют в качестве декоративного элемента. Как говорилось ранее, цесарки поедают насекомых. В домашних условиях выращивания это полезное свойство потому, что они помогают бороться с вредителями.

Приобретать птиц следует у проверенных людей или в хозяйствах. занимающимися их разведением. Это гарантирует вам происхождение и здоровье поголовья. Нет особенной сложности в выращивании вида. Единственным условием является обеспечение должных условий содержания.

По вкусу цесарки напоминают фазана. Обладают высокими показателями полезных свойств и объема мышечной массы.

Уход

Их начинают выращивать в одном помещении, до возраста тридцати дней. Достигая месячный возраст их выпускают на свободные выгулы. С целью получения мяса с особей, рекомендовано их растить до трех месячного возраста.

Месячных цесарок можно выпускать на выгул

Яйца цесарок обладают низким уровнем холестерина. Продуктивность их выращивания с целью реализации яиц, начинается в возрасте восьми месяцев. Так как несушки начинают нестись в восемь месяцев. Иногда можно несушки несутся в шесть месяцев.

В теплое время года, когда цесарки выгуливаются на лугах. уход за ними не требует усилий. Главное сделать навес от дождя и обеспечить им насест. Так как к вечеру они туда будут залезать. Фермер предоставляет птицам большую кормушку, чтобы все птицы могли до нее добраться. Обязательно наличие чистой воды.

Питаются они также, как и куры и другие птицы. Спокойно могут сосуществовать с курами. Для того, чтобы они не улетели им укорачивают крылья.

Большинство фермеров устанавливают гнезда в птичнике. Но цесарки находят себе гнездо самостоятельно. в отдаленном месте и всем поголовьем там несутся. Вовремя убирайте яйца из гнезда.

Зимой их содержат в птичнике с температурным режимом не ниже двадцати градусов. Пол укрывайте сеном и соломой. Следите за тем, чтобы помещение было теплым и сухим. Своевременно меняйте подстилку и обеспечьте им приток свежего воздуха. Для этого вам нужно обустроить вентиляционную систему. Гнездо также рекомендовано подготовить в отдаленном месте, или цесарка найдет его сама. Но не факт, что вы до этого места сможете добраться.

Сделайте им зимой на возвышенности, если не очень холодно на улице, выпускайте их гулять. Сделайте им ванну с песком и золой, там они будут чистить перья и кормушку с мелом и ракушками.

Первую партию яиц у несушки нужно забрать

По размерам цесарка такая же, как куры, и выращивается недавно в домашних условиях. Когда заведете у себя эту птицу, поймете, что они не требуют усиленного ухода, в каком нуждаются другие птицы.

Когда цесарка начинает нестись обязательно предоставляйте ей усиленный рацион питания. Он должен быть сбалансирован и витаминизирован.

Обеспечьте несушке постоянный доступ к чистой воде и кормушке. Выращивая яйца в инкубаторе постепенно распыляйте на них воду. Когда цесарка сносит первую партию яиц ее не сажают на яйца, иначе это повлияет на количество яиц. Благодаря возможности длительное время сохранять яйца, вы можете дать возможность несушке снести столько яиц, сколько она сумеет за один насест.

Зимой им обеспечивают свет в течение долгого времени, сколько именно зависит от состояния помещения, но лучше с утра и до десяти часов ночи.

Они несут яйца в теплое время года. Если содержать особей в помещении, яйцекладки не ждите. Вид стал одомашниваться недавно, они предпочитают свободное содержание и нестись будут на пастбище. Если самка часто сносит яйца в неизвестном вам месте, обращайте внимание на ее крики. Они как и курицы, когда сносят яйца, оповещают всю округу о случившемся событии. Идите по звуку и достигнете места яйцекладки.

Они не прихотливы в содержании и выгодны тем, что уничтожат всех насекомых на вашем участке. Но сохраняйте их потребность в свободном выгуле, чтобы получить ожидаемые яйца.

количество дней в домашних условиях

Характерные черты цесарок

Чтобы в домашних условиях настроить стадо цесарок на максимальную продуктивность, нужно знать о них как можно больше. Как несутся цесарки в дикой природе и как вообще живут?

Родина этой птицы – знойная Африка. При этом, как ни странно, они превосходно переносят холода. На улице их можно содержать в -10°С, а в утепленном неотапливаемом помещении даже в -38°С.

В природе цесарки живут группами для лучшей защиты. Обитают по большей части на земле. Взлетают на нижние ветви деревьев только на ночлег. Являются всеядными, в основном, питаются паукообразными и насекомыми, травой и кореньями. Продолжительность жизни в природе составляет порядка 10 лет. Однако в домашних условиях не рекомендуется содержать их дольше 3 лет.

Параметры яйценоскости

Когда начинают нестись цесарки и сколько дней в году, зависит от условий содержания. В природе они предпочитают начинать яйцеклад в теплое время года. Когда наступают холода, цесарки несут яйца все реже, пока не перестанут вовсе.

Впервые цесарка может принести яйца, когда с момента вылупления пройдет от 6 до 9 месяцев. Такая большая разница в периоде объясняется наличием или отсутствием специальных «ускоряющих» добавок в рацион птицы. Половое созревание самцов наступает немногим позднее. Если в стаде нет самцов, яйца будут появляться, но они будут неоплодотворенными, о потомстве можно и не думать.

В первые несколько лет нет особой стабильности в яйценоскости. В домашних условиях бывало что самки неслись через день, а затем приносили за день яиц в количестве до 6 штук. Постепенно яйценоскость повышается, затем полностью прерывается. Самка должна пополнить запас витаминов и других питательных веществ в организме. Узнаться, несется ли цесарка в конкретный момент, нетрудно. Необходимо просто проверить ломовые кости и таз. Если живот мягкий и большой, значит, период яйценоскости еще не окончен.

Через несколько лет в домашних условиях яйценоскость падает количественно, зато значительно возрастает качественно. Поначалу цесарка несет яйца мелкого размера, небольшого веса. Со временем размеры увеличиваются, соответственно, это дает больше шансов на здоровое потомство. Такие яйца будут идеальными для выведения молодняка в условиях инкубатора.

Есть одно любопытное наблюдение у фермеров. То, сколько яиц несет цесарка, каким-то образом зависит от ее окраса. Темно-серые самки приносят около 100 яиц за период. А вот белые и светло-серые отличаются максимальной продуктивностью и способны принести до 170 штук. По этой причине многие предпочитают заводить загорских белогрудых цесарок, как наиболее продуктивных.

Разумеется, больше всего стоит рассчитывать на крупных особей весом свыше 2 кг. Надо понимать, что мелкая птица просто физически не может снести крупное яйцо. Соответственно и потомство у такой самки будет не таким здоровым и мясистым в перспективе.

Что может повлиять на ускорение процесса?

Как уже было сказано выше, все параметры яйценоскости зависят исключительно от условий содержания. В природе в условиях более жаркого климата половое созревание наступает уже в 6 месяцев. Однако в неволе самки начинают нестись спустя 9 месяцев после рождения, а то и больше. Чтобы ускорить процесс полового созревания, опытные фермеры советуют выполнить несколько действий.

В рацион необходимо включить особый корм, который будет обогащен аминокислотами. С их помощью организм птицы сможет намного быстрее развиться до состояния полового созревания.
Температура воздуха в вашем птичнике должна быть на высоком уровне. Помните, что цесарки пришли к нам из жаркой Африки, и они привыкли именно к таким условия проживания эволюционно. Не забывайте и о вентиляции, иначе ваши птицы попросту угорят, не получив достаточное количество свежего воздуха.
Увеличьте продолжительность светового дня. Сделать это можно с помощью искусственного освещения. В птичнике должно быть достаточно кормушек и поилок, световой день должен длиться 16 часов.
Не забывайте про гигиену! Регулярно меняйте подстилку, тщательно промывайте и дезинфицируйте поилки и кормушки, а также инструментарий. Прививайте птиц до наступления сезона, не допускайте заболеваний!
В птичнике должны быть затемненные места, они оптимальны для гнезд.
Обязательно собирайте утром все яйца, которые только найдете. Как только птица решит, что яиц достаточно, чтобы сесть на них до получения потомства, у нее больше не будет стимула проявлять половую активность.

Цесарки были одомашнены совсем недавно по меркам эволюции. Они сильно подвержены всяческим стрессам. Старайтесь не беспокоить своих питомцев без необходимости, позаботьтесь о качественной звукоизоляции. Их может напугать все что угодно: гром, лай собак, шум трассы и сельскохозяйственной техники, кричащий ребенок, лишнее людское внимание. В результате все самки могут перестать нести яйца на длительное время.

По каким причинам цесарка может перестать нестись?

К сожалению, такое бывает, и дело далеко не всегда в стрессах. Если вы наблюдаете, что яйценоскость стада постепенно падает, обратите внимание на проблему и направьте все силы на ее решение. Вот несколько вариантов:

недостаточно высокая температура в птичнике;
грязная подстилка;
отсутствует чистая вода в достаточном количестве;
проблемы в рационе, в нем не достает питательных веществ.

Увеличиваем показатели яйценоскости

Приближение полового созревания – это только полдела. В дальнейшем необходимо обеспечить все условия для получения максимального количества яиц. Помните, что это не просто несушка, а еще и источник получения вкусного мяса. Птица должна полноценно развиваться и нестись в меру.

Здесь есть одна проблема. С помощью вышеперечисленных советов вы можете повысить яйценоскость до 3 яиц за два дня. Однако делать этого не следует. Птица быстро истощится, это серьезный стресс для организма. В результате она может серьезно заболеть. Всего нужно в меру! К тому же, полноценное стадо способно давать около 15-17 яиц в день, а это уже неплохо.

Содержите птиц не в сарае, а на открытом воздухе в вольере с дальнейшим продлением светового дня искусственно уже в птичнике. Комбикорм лучше давать утром перед выгулом и вечером почти перед сном. Чистая вода должна быть всегда доступна птице, она будет пить много.

Если для потомства

Если вашей целью является разведение максимального количества цесарок, необходимо сформировать хорошее родительское стадо. В него войдут самые здоровые особи. Недопустимо отправлять в стадо птиц с дефектами, хромых и больных, они могут все испортить. Вес птицы должен составлять не менее 1,3 кг. Естественно, чем больше, тем лучше.

В вольере должно быть много места для брачных игр. Подбирайте самых злых и сильных самцов, у них наилучшее семя и они всегда активно занимаются оплодотворением. Соотношение должно быть следующим: 5 самок на 1 самца. Так вы добьетесь почти 100% оплодотворения яиц.

Родительское стадо должно получать много корма и воды. Питательные вещества в брачный период очень важны. В результате вы соберете качественные яйца, из которых впоследствии появится здоровое потомство с большим процентом вылупления.

Характеристики яйценоскости цесарок

Когда цесарки начинают нести яйца

Цесарки – красивая, домашняя птица родом из Африки. Предпочитает сухой или умеренный, теплый климат. Однако при правильном обустройстве птичника и качественном кормлении может проживать даже в северных регионах с суровыми погодными условиями. Ниже будет описано, когда цесарки начинают нести яйца, уровень их производительности, качество и полезные секреты, которыми делятся искусные заводчики.

В чем особенности яиц цесарок?

Яйцо цесарок имеет необычную, немного треугольную форму. Весит примерно 40-46 г. К их особенностям можно отнести несколько важных пунктов.

Пищевая ценность яиц цесарок

Скорлупа очень твердая, в сравнении с куриной.
Уровень холестерина низкий.
Гипоаллергенные – рекомендуются аллергикам.
Несмотря на меньший размер, в составе в 1,5-2 раза больше витаминов, минералов и других полезных веществ.
Хранятся до полугода в холодильнике, и при этом не теряют пользы.

Не подвержены заражению сальмонеллой.

Интересной особенностью является то, что чем больше и взрослее цесарка, тем крупнее она несет яйца. Молодые особи дают совсем маленькие яички, их даже для инкубации использовать нельзя.

Когда несутся цесарки?

Обычно цесарки начинают нестись с 8 месяцев. Но при сбалансированном, качественном питании, нестись они начнут на 2 месяца раньше. Что до времени года, то это чаще всего теплые деньки: лето, весна или ранняя осень. Именно поэтому им обеспечивают максимально комфортные условия зимой, чтобы продлить сезон кладки.

Когда несутся цесарки

Несутся примерно 9 месяцев (если содержание включает в себя регулируемый климат и освещение). Им характерен нарастающий тип кладки. Сначала они дают по 2-6 яиц, затем количество возрастает, а под конец этих 9 месяцев – сокращается. Наиболее частый сезон, когда цесарки начинают нести яйца – конец зимы или начало весны

. А заканчивается яйцекладка в октябре-ноябре. Самый активный период – май-июнь.

Замечено, что несушки несут яйца только до обеда, поэтому для облегчения их сбора, рекомендуется выпускать птиц на выгул до 1-2 часов дня. После двух их загоняют в птичник и проходятся по вольеру, в котором они гуляли. Яйца трудно не заметить, во-первых, они имеют характерный коричневый цвет, который хорошо видно на зелени и земле (она намного темнее), а во-вторых, цесарки любят нестись в одном месте, так что кладка может быть приличных размеров.

Как повысить яйценоскость?

В год цесарка может дать примерно 120 яиц. Это средний показатель для всех пород при хорошем содержании. В сравнении с курами, это мало, поэтому в кругах заводчиков возникает много вопросов о том, есть ли способ повысить их продуктивность. На чудо в этом деле рассчитывать не стоит. Птица не станет нести на 100 или даже 50 яиц больше, чем раньше. Но немного яйценоскость повысить можно.

Рацион кормления цесарок для повышения яйценоскости

Белые цесарки дают больше всего яиц, поэтому для их получения лучше разводить белую породу.
Температура помещения, в котором они содержатся, должна быть не ниже 20 градусов по Цельсию. Холод сокращает яйценоскость.
На продуктивные качества влияет и освещение. Зимой, например, свет в птичнике должен гореть с 7 утра до 22 часов вечера. Если его будет мало или много – состояние птицы будет ухудшаться.
При употреблении комбикорма цесарки больше несутся.
Этих птиц начали одомашнивать сравнительно недавно. Именно поэтому рекомендуется обеспечить им максимальную свободу в передвижении. Если попытаться их удержать в клетке, они просто перестанут нестись. Это же касается птичника. Специалисты рекомендуют отпускать гулять их даже зимой, только на подготовленную деревянную площадку, чтобы они не ходили по снегу или холодной земле. При максимальной свободе их яйценоскость повысится.

Многие заводчики для повышения яйценоскости обустраивают в птичнике гнезда, когда цесарки начинают нести яйца. Но им это никак не поможет и не поспособствует. Они редко несутся в гнездах. Им присуще самостоятельно отыскивать удобное место, где можно отложить яйца. Самое интересное, что это место выбирается одно на несколько особей. За короткое время в каком-то углу или даже посреди птичника они могут отложить 5-10 яиц. Поэтому необходимо часто к ним заглядывать и вовремя убирать яйца, чтобы они не повредились.

Что советуют специалисты?

Во время высиживания потомства, цесарка перестает нестись, соответственно падает ее яйценоскость. Поэтому, если нужно повысить ее продуктивность, необходимо все время выносить свежие яйца и выращивать потомство только в инкубаторе.
Когда цесарка начинает нести яйца, ей необходимо предоставить усиленный рацион, максимально богатый витаминами. Это делается, чтобы птица не обессилела и для того, чтобы поддержать ее иммунную систему.
Цесарки часто прячут кладки, а вернее просто несутся в труднодоступных местах. Заводчик может думать, что птица не несется, а на самом деле где-нибудь в глубине птичника или на улице лежит уже штук 10 яиц. Чтобы подобного не случалось нужно следить за птицей. Как и куры, они оповещают округу о том, что снесли яйцо, так что нужно просто идти на их крик, чтобы найти кладку.

В хороших условиях птица может дать до 200 яиц в год – это проверенные цифры. Правда для этого нужно потратиться на хороший корм, обогрев птичника, его освещение и обустройство. Продуктивность в этом случае напрямую зависит от ухода.

Описание и разведение бройлерных цесарок

Сельское хозяйство ищет все новые и новые пути развития, и одним из таких вариантов стало разведение бройлерной цесарки. Популярность данной отрасли набирает обороты, что неудивительно: эта домашняя птица дает не только яйца, но и мясо. Фермеры активно поставляют товар на рынок, и продукция неизменно пользуется большим спросом. Сомнений нет: диетическое мясо королевской птицы считается по праву одним из лучших.

Французская цесарка — популярная разновидность бройлерной породы: весит более 3 кг, хоршо несется и приспосабливается

1 Внешний вид
2 Разновидности
3 Главный показатель – яйценоскость
4 Особенности содержания
5 Специфика рациона

Внешний вид

У цесарки африканские родичи, от которых птицам достались такие черты, как:

крепкий иммунитет;
неприхотливость в кормах;
дружелюбие;
боязливость и осторожность;
шумные выкрики.

Пернатые практически не подвержены заболеваниям, легко осваиваются в новых условиях и переносят как мороз, так и жару.

Бройлерная особь внешне очень похожа на индюка, однако, несомненно, обладает специфическими чертами, позволяющими ее идентифицировать.

Что касается окраса, то цесарка имеет серое с белыми крапинами оперение. Эти вкрапления не поддаются четкой структуре, а расположены хаотично. Чем их больше, тем светлее окрас птицы.

Из других характеристик можно отметить следующее: особь отличается телом овальной формы. Голова же цесарки удлиненная, перья на ней отсутствуют. Шея – с голубым отливом. Интересная примета бройлерной птицы – наличие рогового образования голубого цвета рядом с клювом.

Передвигаясь, пернатые держат себя горделиво. Наиболее характерен этот признак для французской разновидности птицы. Отметим и тот факт, что цесарки, обладая мускулистыми крыльями, отлично летают. Такая особенность скорее недостаток: фермерам, разводящим эту птицу, приходится подрезать одно крыло, чтобы не потерять численность поголовья.

Разведение цесарок — выгодное занятие. Они хорошо плодятся, а молодняк быстро растет

Разновидности

В настоящий момент распространены следующие виды бройлеров:

Французские. Свое название получили потому, что впервые данную породу вывели фермеры Франции. Эта разновидность считается наиболее популярной и представляет собой птиц с серо-крапчатым оперением и крупным телом, взрослые особи весят более трех килограммов. Голова маленькая, овальной формы, с редким оперением, шея тонкая и вытянутая. Именно у этой разновидности есть голубой нарост под клювом. У французских пернатых маленький хвост, который направлен книзу.

Помимо вышеназванной цесарки, существуют и другие подвиды, которые хорошо приспосабливаются к обитанию практически во всех условиях.

Предлагаем краткое описание этих пород:

Загорские белогрудые. Отличие данной разновидности заключается в том, что перья на животе, шее и грудке белые и рыхлые, остальные же части тела выглядят так же, как и у французской цесарки. Вкус мяса этих бройлеров напоминает куриный. Что касается яйценоскости, она такая же высокая, как у французской породы, вот только яйца меньше по размеру.

Сибирские белые.

Название дано по оперению, которое у этих цесарок чисто белого цвета. У пернатых, которые абсолютно неприхотливы к условиям содержания и кормам, есть и ярко-розовые места: лапки и клюв. Главная особенность этой разновидности – красные сережки. Птица породы «сибирская белая» быстро растет. По выносливости же она превосходит все остальные виды цесарок.

Цесарка кремовая или замшевая. Габариты особей намного меньше, чем рассмотренные выше, поэтому и показатель продуктивности ниже.

Есть и другие виды цесарок, правда, они менее распространены. Сюда можно отнести такие породы, как:

Главный показатель – яйценоскость

Популярным разведение цесарок стало и благодаря тому, что они обладают высокой яйценоскостью. Показателен в этом отношении тот факт, что цесарка, содержащаяся в правильных условиях, за год приносит хозяину не менее ста сорока яиц. Этот продукт отличается своими диетическими свойствами, поэтому спрос на него растет с каждым днем.

Вес яиц бройлерных цесарок составляет пятьдесят граммов, окрас – крапчато-кремовый. Скорлупа отличается твердостью, поэтому этот хрупкий продукт легко поддается транспортировке.

Как и яйца, мясо бройлерной цесарки считается диетическим продуктом

Особенности содержания

Для разведения птицы данной породы существует ряд существенных особенностей, которые заключаются в следующем:

удобная глубокая подстилка для набора веса;
просторные места содержания;
отгороженные отсеки на 400 особей;
один квадратный метр на 10 цесарок – при изменении этих параметров цесарята получат более тесный контакт, и риск заболеваний возрастет;
высокие крепкие перегородки, снижающие возможность полетать и способствующие нарастанию массы.

Три месяца – оптимальный срок для разведения цесарки мясной породы. Если держать дольше, прибавка в весе будет незначительная, что экономически невыгодно.

Преимущества разведения цесарок:

бесконфликтность, возможность содержания в соседстве с любой домашней птицей;
нет неприятного запаха в загонах, как при содержании обычных кур;
инкубаторный вывод молодняка.

Специфика рациона

Корм, необходимый для бройлерной цесарки, ничем не отличается от куриного – рацион у птиц практически идентичен. Это связано в первую очередь с тем, что пернатые сходны по своему физиологическому строению.

Рацион цесарок должен отличаться питательностью и иметь в своем составе все необходимые микроэлементы и витамины.

Для выращивания этой птицы используются:

Правильное кормление – залог успешного разведения птицы. Необходимый рацион продиктован рядом условий:

Некоторые специалисты придерживаются мнения, что птенцам в целях профилактики необходимо давать антибиотики. Их доза должна быть незначительной, ведь это не лечение. Такое запланированное заранее мероприятие избавит от поголовно распространяющейся болезни, а в случае ее возникновения позволит быстро справиться и заглушить.

В России промышленное разведение цесарок еще недостаточно развито. Тем не менее, все трудности с их выращиванием с легкостью окупятся благодаря высокому достоинству продукции.

Характеристики яйценоскости цесарок

Цесарка или, как её ещё называют, царская курица — домашняя птица из большого куриного семейства, родиной которой является обширный регион, охватывающий центральную, западную и южную части Африканского континента. Эта птица ценится, в том числе, за свою относительно высокую яйценоскость.

Несутся ли цесарки

Царская курица отличается от своей ближайшей «некоронованной» родственницы внешним видом, а вот показатели её яйценоскости примерно соответствуют аналогичным характеристикам кур мясного направления. Однако на продуктивность цесарок большое влияние оказывают различные факторы, о которых будет сказано ниже.

Для того чтобы снести яйцо, цесарка вполне может обойтись без самца. Но яйца, само собой, будут неоплодотворёнными, потомства они не дадут.

В естественной среде обитания цесарки несутся лишь в тёплую пору; не стоит забывать, что родина этих пернатых — один из самых жарких регионов планеты. Как только начинает холодать, яйценоскость постепенно падает и в конце концов прекращается вообще.

Путём искусственного увеличения светового дня и повышения температуры в птичнике получать яйца (меньшего размера и в меньших количествах) можно и зимой.

Особенности яйценоскости цесарок

В естественном ареале обитания — на Юго-Западе Африки — половое созревание царских кур наступает раньше, чем в условиях более холодного климата.

Впрочем, ускорить наступление половой зрелости, а следовательно, и сроки начала яйцекладки можно такими способами:

использовать корма, обогащённые незаменимыми аминокислотами;
обеспечить в жилище птиц высокую температуру (создать условия, приближённые к естественной среде обитания в дикой природе), не забывая при этом о нормальной вентиляции;
искусственно увеличить световой день до 15 часов.

В том случае, если заводчик, продавая птенцов, не говорит о сроках начала яйценоскости, вероятнее всего, цесарок не кормили высокобелковыми кормами для ускорения сроков полового созревания. В таком случае птицеводу нужно быть готовым к позднему началу яйценоскости.

В каком возрасте начинают нестись

В домашних условиях откладывать яйца цесарки начинают в возрасте 7–9 месяцев. Более точное время назвать сложно, так как на него большое влияние оказывают такие факторы, как:

кормление;
условия содержания;
освещение и пр.

Половое созревание самцов наступает несколько позже их ровесниц, вследствие чего самцы не имеют возможности оплодотворить яйца самок своего возраста.

У этих птиц наблюдается растущий тип кладки: в самом начале периода яйценоскости самки несутся 1 раз в 2 дня, а потом показатели увеличиваются до 3–6 яиц подряд. На протяжении 8–12 недель продуктивность растёт, затем на некоторое время темпы падают. Спустя 2–6 месяцев показатели яйценоскости возвращаются на прежний уровень.

Вас не должно это пугать — организм птицы восстанавливается, накапливает необходимые вещества, витамины и минералы.

Для того чтобы узнать, в какой жизненной стадии находится птица, несётся ли она в это время или нет, достаточно потрогать тазовую область цесарки. Если самка несётся, её тазовые кости разведены, живот большой и мягкий.

По мере взросления и старения цесарок яйценоскость падает на 10–20 %, но при этом сами яйца увеличиваются в размерах. Всё дело в анатомии: молодая птица физически не способна снести яйцо такого размера, как сносит более взрослая. Зато более поздние яйца являются отличным инкубационным материалом, в отличие от молодых.

Продуктивность цесарок

Основные показатели продуктивности царских кур:

масса самца — 1,5–1,6 кг;
масса самки — 1,6–1,7 кг;
масса птенцов (10 недель) — 780–850 г;
яйценоскость — 70–120 штук и выше;
масса яйца — 42–47 г.

От чего зависит яйценоскость

На продуктивность этих пернатых оказывает влияние большое количество различных факторов, среди которых можно выделить такие:

генетика;
условия содержания;
климатические условия;
кормление;
продолжительность светового дня.

Следует упомянуть также и о географическом факторе. По некоторым данным, в таких странах, как Венгрия, Франция, Канада, Алжир, Великобритания, нормой считается показатель яйценоскости птицы этого вида —125–180 штук в год. А среди несушек-рекордсменок есть такие плодовитые особи, которые выдают до 3 сотен яиц ежегодно.

От условий содержания

Основные моменты, на которые следует обращать внимание при создании подходящих условий содержания для цесарок:

Для нормальной жизнедеятельности на 1 кв. м жилплощади должно размещаться не более 4–5 птиц.
В птичнике должно быть достаточно тепло. Недопустима повышенная влажность, особенно актуально это весной, в период таяния снега.
Продолжительность светового дня (её можно увеличить искусственно при помощи дополнительного освещения) непосредственно влияет на продуктивность.
Следует создать комфортные условия для птицы — насесты, кормушки, поилки, хорошую подстилку.
Необходимо обеспечить достаточный выгул, в том числе в зимний период, если температура воздуха — не ниже –9 °С.
Качество и количество пищи, наличие свежей воды оказывают непосредственное влияние на показатели продуктивности пернатых.

Окрас играет существенную роль в яйценоскости этих пернатых. В зависимости от расцветки, показатели продуктивности меняются следующим образом:

серые цесарки — 70–90 штук;
голубые — 80–100 штук;
белые — 90–119 штук.

Почему не несутся цесарки

Видео (кликните для воспроизведения).

Бывают случаи, когда несушки, до определённой поры отличающиеся высокой продуктивностью, вдруг начинают меньше нестись. Прежде чем паниковать и приглашать к птицам ветеринара, хозяину следует обратить внимание на факторы, снижающие показатели яйценоскости:

Благодаря железу, которое в достаточно больших количествах содержится в составе, продукт также отлично подходит для питания людей с низким уровнем гемоглобина — в период беременности или при анемии. А благодаря низкой калорийности яйца царских кур вполне можно назвать диетическими.

В каком возрасте начинают нестись цесарки в домашних условиях

При разведении цесарок, птицеводу важно знать начало яйценосного периода. Это поможет владельцу грамотно организовать работу на своей ферме, особенно если речь идет о крупном производстве. Правильное определение яйценоскости также необходимо для обеспечения должного ухода, формирования рациона питания птиц при определенных физиологических состояниях, чтобы уровень продуктивности был максимальным.

Различия между дикой природой и домашней фермой

В дикой природе цесарки держатся стаями до 70 голов, причем внутри нее действует довольно строгая иерархия. С внешней стороны расположены самцы, которые охраняют поголовье от различных опасностей. Далее находятся самки, а внутри стаи, в безопасности – птенцы. Таким образом, молодые птицы защищены двойным кольцом взрослых, опытных птиц.

Заметив какую-либо опасность, самцы оповещают стаю определенными звуками. Это своеобразный сигнал для остальных птиц о том, что следует прятаться. В светлое время суток цесарки заняты поиском пищи, а ночью они находят подходящее дерево для отдыха, способное защитить их от хищников. Ранним утром птицы спускаются для того, чтобы насытиться свежей травой и влагой от росы.

Перед началом брачного периода, особи разбиваются на пары. Яйца самка откладывает в землю, в небольшую ямку, высиживает их сама, без помощи самца. Задача будущего отца в этот период – обеспечить наседку пропитанием. После появления птенцов он будет их воспитывать.

До 10-12 месяцев малыши находятся под опекой родителей, а затем они отправляются на поиски стада с птицами соответствующего возраста.

При разведении цесарок дома, следует создать им условия, приближенные к естественным. Содержать их необходимо отдельно от остальных видов птиц. В вольерах нужно расположить емкости с водой, кормушки со свежей травой и сеном.

Уход за цесарками должен быть ненавязчивым. Это будет наиболее правильным, так как они способны самостоятельно добывать пищу, необходимо только грамотно выбрать место для установки вольера.

Условия содержания цесарок для увеличения яйценоскости

Владельцу цесарок следует знать, что птица должна иметь возможность полноценно развиваться, чтобы быть наиболее продуктивной. Главным образом, на яйценоскость цесарок в домашних условиях влияет полноценный рацион кормления и правильные условия содержания. Рекомендуется содержать цесарок на свободном выгуле. Так они смогут питаться свежей травой на протяжение светлого времени суток. Комбикормом нужно подкармливать их утром и вечером.

Кроме этого потребуется:

ввести в корма аминокислоты, которые поспособствуют яйценоскости в период продуктивности;
следить за температурным режимом в птичнике и вентиляцией помещения;
избегать повышенной влажности;
просторное помещение – на 5 птиц должен приходиться 1 кв. м.;
увеличить продолжительность светового дня искусственным методом;
создать в птичнике затемненные места для гнездования;
обеспечить выгул даже зимой, если температура при этом не ниже -10°C;
собирать каждое утро все яйца из гнезд.

Особенности яйценоскости цесарок

Первое время цесарки несутся активно, по нарастающей. Этот период продолжается около 3 месяцев. Потом наступает спад продуктивности. Таким образом, первую половину цикла птицы начинают нести яйца от 3 до 8 штук, постепенно увеличивая их количество.

Когда сезон идет на спад, снижается и продуктивность. Самым активным периодом считается май, июнь, июль. Однако если соблюдается температурный режим в птичнике, то нестись цесарки будут на протяжении 9 месяцев.

Яйценоскость цесарок зависит от следующих факторов:

возраст особи;
массы тела птицы;
условий содержания, питания, моциона;
времени года.

Разведение яйценоских цесарок

Для размножения цесарок подбирают самца и самку до 2 лет. Многие владельцы предпочитают искусственную инкубацию яиц. В этот период необходимо соблюдать определенную температуру и влажность в инкубаторе. На 20-23 день все яйца следует проверить на наличие эмбриона с помощью овоскопа. Если яйцо будет неоплодотворенным, то его необходимо убрать из гнезда.

Несутся ли без самца

Птицы могут нестись и без самца. Однако такое яйцо будет неоплодотворенным и потомство получить от него будет невозможно.

Как окрас влияет на яйценоскость

Продуктивность цесарок с разным окрасом оперенья не всегда одинакова. В среднем она составляет для серых птиц около 90 штук в год, для голубых – до сотни, для белых – 110 штук. Однако больше яйценоскость зависит от индивидуальной особенности каждой особи.

Почему цесарки перестают нестись

Причины для резкого прекращения яйценоскости могут быть разнообразны:

очень низкая температура в птичнике;
антисанитарные условия содержания цесарок;
отсутствие свежей воды;
несбалансированный рацион питания птиц;
недостаток витаминов и минеральных веществ.

Цесарки, как и другие виды птиц крайне пугливы. Особенно они подвержены стрессу в период продуктивности. Для поддержания активной яйценоскости им требуется обеспечить комфортные условия содержания.

Заключение

Разведение цесарок с целью получения яиц и мясной продукции не требует каких-либо специальных навыков и знаний. Главное подобрать высокопродуктивные породы птиц и обеспечить их необходимым уходом.

Породы цесарок

Цесарки являются одним из видов домашней птицы, цены на которую достаточно высоки. Считаются недалёкими предками кур, фазанов и индюков. Прежде чем начать разводить у себя в хозяйстве цесарок необходимо понять, что данная птица стадная и достаточно гулкая. Стоит изучить ее, сделать это можно по фото и видео во всемирной сети. Они подвижны, боязливы и от своих диких предков унаследовали умение взлетать. Различные породы цесарок хорошо находят общий язык с иными жителями птичьего двора, однако могут при надобности и постоять за себя. Чтоб ваши куры никуда от вас не улетели, то следует обязательно надрезать у них немного перья на крыльях.

При содержании и разводе птицы данной породы необходимо учесть, что цесарки не очень хорошие мамы, поэтому выводить молодых кур лучше в инкубаторе. Птенцы появляются на свет уже через месяц после заселения в инкубатор. Молодняк очень боится сквозняков и влажных помещений, поэтому его содержать следует в сухом курятнике.

Цесарка является устойчивой ко многим заболеваниям, в отличии от других птиц. Она неприхотлива и не требует особенных условий содержания. Хотя место где будет обитать цесарка должно быть убранным и не сырым, вычищать помет стоит один раз в день. У здоровой птицы опорожнения густые, коричневого окраса с белоснежными вкраплениями, при уборке пола он просто удаляется. Ежели помет водянистый, мрачно– либо светло-коричневого окраса в отсутствии белоснежного налета, а время от времени с отпечатками крови и слизи, то это говорит о проблемах с желудочно-кишечным трактом. Цесарок можно кормить с иными птицами в хозяйстве.

Различные породы цесарок продаются на птичьих базарах, у птицеводов-ценителей на дому либо на птицефабриках. Обретенные вами куры должны быть немедля перемещены в клетку либо вольер, в которых должны быть кормушка и поилка, а также подстилка из песка.

Цесарки достаточно быстро и сильно привязываются к владельцу, забираются хозяину на плечи, берут корм из рук. Сторонних людей они опасаются, клюют их и царапаются.

Серо-крапчатая цесарка

Основная бройлерная порода серо-крапчатая поначалу была самой распространенной на территории нашего государства. Позже, когда начали ввозить другие породы их количество значительно уменьшилось. С виду они горизонтально поставленные, округлой формы, туловище длинное. Голова вовсе без перьев, длинная. На голове нарост синевато-белоснежного окраса. Клюв мрачно-красный, сережки круглые, красноватого окраса. У данных птиц недостаточно оперенная, выгнутая шейка. Крылья круглые, довольно отлично развиты. Поясница приближена к хвосту, который опущен вниз и небольших размеров. Лапти цесарок сероватого окраса. К восьми месяцам у самки наступает половая зрелость. Яйца несут стабильно по полгода. В среднем самка несет до ста яиц, вес одного достигает 46 гр. Мясо данных кур просто высочайшего качества по вкусу.

Серо-крапчатая цесарка

Белогрудые загорские цесарки

Белогрудые загорские цесарки отличительны своим типичным видом, крылья и спина серо-крапчатого окраса, а грудка, шея и животик белоснежного без пятнышек. Есть огромное количество фото данных птиц, которые при желании вы можете изучить. Цесарка белогрудая выведена в начале 90-х годов. У них среди всех видов породы самая большая яйценоскость и вес одного яйца также очень большой. Цесарка загорская, назвали ее так от места выведения вида, неприхотлива к кормлению, но достаточно пуглива и долго адаптируется к хозяину. Довольно криклива. По всем характеристикам загорская цесарка в мясной продукции превосходят серо-крапчатых и кремовых цесарок.

Мясные свойства данной птицы довольно хорошие. Мясо калорийное, содержит низкое количество жира и по вкусу схоже с мясом кур. Цесарки породы белогрудая выделяются повышенной яйценоскостью, быстро созревают и вовсе неприхотливы. Грудная часть сильно развита у самок. Отличительной их чертой от остальных видов, есть их быстрый рост и безмятежность поведении в своем жилье и на прогулке. Для домашнего хозяйства важно то что данный вид еще устойчивее переносит условия внешней среды чем серо-крапчатые, непривередлив к месту обитания.

Белогрудые загорские цесарки

Кремовая порода цесарок

Кремовые породы цесарок по своей наружности схожи с сибирской белоснежной цесаркой, однако они меньше по объему, а тушки черного окраса. Сильно пасуют в яйценоскости и весе. Их плюсом, как и загорских белогрудых и сибирских белоснежных является высочайшая продуктивность. Цесаркам присуща довольно хорошая живучесть по отношению почти ко всем болезням в отличии от остальных видов птиц. Производительная характеристика яиц кремовых цесарок на довольно высоком уровне.

Кремовая порода цесарок

Голубая цесарка

Время от времени у настоящих ценителей птицеводов можно повстречать голубую цесарку. Основная расцветка у их не черного окраса, как у серо-крапчатых, а ясно-светло-лиловое. Адепты данной породы сберегли окраску перьев и форму туловища собственных одичавших праотцов. Перья на шейке и на груди слегка имеют лиловый окрас, пятнышек нет. Окрас на спине и хвосте – тускло-лазурный, покрытый белоснежным оттенком, а главная расцветка выделена наиболее темной расцветкой. Самец голубой цесарки в среднем весит до 2 кг, самочка может достигать 2.5 кг, яйценоскость достигает более ста пятидесяти яиц в год. Скорлупа у яиц совсем твердые, коричнево-желтоватого окраса, однако есть и красного окраса. На яичках находятся маленькие точки.

Голубая цесарка

Волжская белоснежная цесарка

Волжская белоснежная цесарка, создана на базе сибирской белоснежной. Посреди серо-крапчатых цесарок сибирской породы были удалены особи с ясным оперением, явившиеся в итоге скрещиваний. В ходе скрещивания бракованных и непродуктивных особей и была сотворена данная породная категория. Поголовье около двадцати тысяч зрелых особей в наше время. Яйценоскость цесарок данной породы время от времени дает до сотни яиц за один период. Имея белоснежное оперение и белоснежный окрас тушки, волжская белоснежная цесарка имеет фаворитные продовольственные свойства. Нежели серо-крапчатые цесарки. Порода цесарок волжская белоснежная отлично адаптируется и к сильным условиям Сибирских холодов, так и к южному климату.

Волжская белоснежная цесарка

Все фото и видео, а также более подробное описание цесарок можно посмотреть в интернете.

Яйценоскость цесарок когда начинают нести яйца, сколько несутся по времени

Цесарка или, как её ещё называют, монаршая курица — домашняя птица из большого куриного семейства, родиной которой считается просторный регион, охватывающий центральную, западную и южную части Континента Африки. Эта птица ценится, в том числе, за собственную относительно высокую яйценоскость.

Несутся ли цесарки

Монаршая курица разнится от своей ближайшей «некоронованной» родственницы собственным видом, а вот критерии её яйценоскости приблизительно соответствуют подобным свойствам кур мясного направления. Впрочем на эфективность цесарок серьезное влияние оказывают разные факторы, о которых будет сказано ниже.

Для того чтобы снести яйцо, цесарка вполне обойдется без самца. Но яйца, конечно, будут неоплодотворёнными, потомства они не дадут.

В естественной обстановке проживания цесарки несутся лишь в тёплую пору; нужно помнить, что отчизна таких пернатых — один из наиболее жарких регионов планеты. Как лишь начинает холодать, яйценоскость понемногу падает и в конце концов заканчивается вообще.

Путём искусственного увеличения светового дня и увеличения температуры в птичнике получать яйца (маленького размера и в меньших количествах) можно и во время зимы.

Характерности яйценоскости цесарок

В естественном ареале проживания — в юго-западной части Африки — половое созревание царских кур приходит до недавнего времени, чем в условиях более холодного климата.

Тем не менее, сделать быстрее наступление половой зрелости, а значит, и сроки начала яйцекладки можно этими методами:

применять корма, обогащённые незаменимыми аминокислотами;
обеспечить в жилье птиц большую температуру (создать условия, приближённые к естественной обстановке проживания в природе), помня при этом о нормальной вентиляции;
искусственно расширить световой день до 15 часов.

К примеру, если заводчик, продавая птенцов, не говорит о сроках начала яйценоскости, наверное, цесарок не кормили высокобелковыми кормами для ускорения сроков полового развития. В подобном случае птицеводу необходимо быть готовым к позднему началу яйценоскости.

В каком возрасте начинают нестись

Дома отлажывать яйца цесарки начинают в возрасте 7–9 месяцев. Более точное время назвать тяжело, так как на него серьезное влияние оказывают такие факторы, как:

питание;
условия содержания;
освещение и др.

Половое созревание самцов приходит несколько позднее их ровесниц, благодаря чему самцы не имеют возможности оплодотворить яйца самок собственного возраста.

У данных птиц встречается растущий вид кладки: в начале периода яйценоскости самки несутся 1 раз в 2 дня, а потом критерии становятся больше до 3–6 яиц подряд. В течении 8–12 недель эфективность растёт, потом на какое то время темпы падают. Через 2–6 месяцев критерии яйценоскости возвращаются на прежний уровень.

Вас не должно это пугать — организм птицы восстанавливается, копит нужные вещества, витамины и минералы.

Для того чтобы выяснить, в какой жизненной стадии находится птица, несётся ли она в данное время либо нет, достаточно потрогать тазовую область цесарки. Если самка несётся, её тазовые кости разведены, живот большой и мягкий.

По мере взросления и старения цесарок яйценоскость падает на 10–20 %, однако при этом сами яйца становятся больше в размерах. Дело все в анатомии: молодая птица физически не способна снести яйцо таких размеров, как сносит более взрослая. Зато более поздние яйца считаются прекрасным инкубационным материалом, в отличии от молодых.

Эфективность цесарок

Главные показатели продуктивности царских кур:

масса самца — 1,5–1,6 кг;
масса самки — 1,6–1,7 кг;
масса птенцов (10 недель) — 780–850 г;
яйценоскость — 70–120 штук и выше;
масса яйца — 42–47 г.

От чего обуславливается яйценоскость

На эфективность таких пернатых влияет очень много самых разных факторов, среди них можно отметить такие:

генетика;
условия содержания;
условия климата;
питание;
длительность светового дня.

Следует вспомнить также и о географическом факторе. По некоторым данным, в подобных государствах, как Венгрия, Франция, Канада, Алжир, Англия, нормой считается критерий яйценоскости птицы данного вида —125–180 штук в течении года. А среди несушек-рекордсменок имеются такие плодовитые особи, которые предоставляют до 3 сотен яиц каждый год.

От условий содержания

Ключевые моменты, на которые необходимо обращать свое внимание при разработке подходящих условий содержания для цесарок:

Для нормальной деятельности на 1 кв. м жилплощади должно размещаться не больше 4–5 птиц.
В птичнике должно быть довольно тепло. Неприемлима очень высокая влажность, очень актуально это весною, в период таяния снега.
Длительность светового дня (её можно сделать больше искусственно с помощью добавочного освещения) конкретно оказывает влияние на эфективность.
Следует создать уютные условия для птицы — насесты, кормушки, поилки, хорошую подстилку.
Требуется обеспечить достаточный выгул, в том числе во время зимы, если температура окружающей среды — не ниже –9 °С.
Качество и кол-во пищи, наличие свежей воды оказывают непосредственное воздействие на критерии продуктивности пернатых.

Окрас играет важную роль в яйценоскости таких пернатых. В зависимости от расцветки, критерии продуктивности меняются так:

серые цесарки — 70–90 штук;
голубые — 80–100 штук;
белые — 90–119 штук.

Почему не несутся цесарки

Бывают ситуации, когда несушки, до конкретной поры выделяющиеся высокой продуктивностью, вдруг начинают меньше нестись. Перед тем как терять самоконтроль и звать к птицам ветеринара, владельцу необходимо посмотреть на факторы, уменьшающие критерии яйценоскости:

Одно из условий увеличения яйценоскости цесарок — прекрасные условия в помещении Яйца цесарок — продукт, оригинальный а счёт собственных гипоаллергенных качеств, он подойдет тем, кому вреден куриный белок.

Видео (кликните для воспроизведения).

Благодаря железу, которое много содержится в составе, продукт также замечательно подойдет для питания людей с невысоким уровнем гемоглобина — во время беременности или при анемии. А благодаря невысокой калорийности яйца царских кур вполне можно назвать диетическими.

Характеристики яйценоскости цесарок

Оценка 5 проголосовавших: 1

Добрый день! Более 15 лет обрабатываю свои любимые 6 соток в Подмосковье. В теплое время суток мы живем там.

За данное время мне удалось набрать много опыта в приусадебном хозяйстве, чем и хочу поделиться с Вами!

Когда цесарки начинают нести яйца, и сколько длится процесс высиживания?

В домашних условиях выращивают волжскую, сибирскую, белогорскую породы цесарок. Они внешне не похожи на диких птиц. В дикой природе цесарки обитают в лесах Африки. У них темного окраса перья, сильные ноги, благодаря чему они преодолевают расстояние 20 км очень легко.

Яйценоскость дикой цесарки составляет 15 яиц. Многие не знают, сколько дней сидит цесарка на яйцах в дикой природе – 25 дней. Самец находится во время высиживания птенцов рядом с самкой.

Домашние цесарки имеют более бледное оперение, чем дикие. А вот яйценоскость цесарок в домашних условиях намного превышает диких сородичей. Вес также значительно выше. Это связано с образом жизни и комфортными условиями содержания. Все цесарки спокойны, выносливы, с устойчивым характером. Можете прочитать статью: Когда начинают нестись перепела разных пород?

Яйценоскость цесарок

На вопрос, в каком возрасте начинают нестись цесарки, можно сказать, что цесарки – это позднеспелый тип и в домашних условиях (приусадебных хозяйствах, дворовых постройках), они начинают нестись к восьмимесячному возрасту. В случае производства, когда начинают нестись цесарки, им шесть месяцев, так как половое созревание там ускоряют искусственно.

Известно, в каком возрасте несутся цесарки и во сколько месяцев, это по достижению ими половой зрелости (32-40-недельный возраст). А у самцов половая зрелость наступает позже.

Сколько времени цесарки могут нести яйца? Для них характерен нарастающий тип кладки на протяжении 2-3 месяцев, а затем наступает затухание. В течение первого цикла они несут подряд 2-6 яиц с последующим увеличением. Когда племенной сезон заканчивается, циклы укорачиваются, а интервалы удлиняются. В теплом климате цесарки начинают нестись в феврале — марте, а заканчивается сезон в октябре-ноябре. Самое активное время яйцекладки – это май-июль. Если цесарки содержатся в условиях, где климат и освещение регулируются, яйцекладка составляет 9 месяцев.

На яйценоскость цесарок в домашних условиях влияют генетическая основа и условия содержания. Погодные условия, рацион питания, количество витаминов в его содержании, световой день – все это влияет на способность цесарок нестись. В зависимости от этого, сколько яиц несет цесарка в течение года — от 70 до 180 яиц. Есть сведения, что Венгрия славится яйценоскостью цесарок – 120-170 яиц, а Франция, Канада, Алжир, Англия – 130-190 штук яиц в год от одной несушки. Рекордная яйценоскость цесарок составляет 300 яиц и даже больше.

Серые цесарки несут 70-90 яиц, голубые – 80-100, белые цесарки от 90 до 110 штук. Ответом на вопрос, сколько времени несутся цесарки, будет то, что с возрастом яйценоскость у них снижается на 5-20% в год. Чем крупнее цесарка, тем крупнее у нее яйца. Но существуют особи, которые сохраняют яйценоскость на протяжении многих лет.

Клеточное содержание цесарок дает более высокий процент яйценоскости, чем напольное содержание птицы.

Чем раньше цесарки начинают нести яйца, тем больше их яйценоскость за год. В самом начале яйца у них бывают мелкими и не годятся для инкубации. Хорошие несушки имеют длинные циклы яйцекладки, а интервалы короткие. У них на протяжении апреля-августа не наблюдается снижения яйцекладки.

Известно, сколько цесарка несет яиц в день, за цикл – 15 штук и больше. Есть особи, несущие за два дня по три яйца. В течение месяца они производят 32-34 яйца. На вопрос, как несутся цесарки – каждый день или нет, можно сказать, что они могут нестись 2 раза в сутки, при этом интервал равен 16 часам, а перерыв после этого продолжается 1-2 дня.

Чем больше возраст птицы, тем крупнее становятся яйца. В возрасте цесарок 10-12 месяцев яйца имеют массу 40-44 грамма, в возрасте птиц 22-24 месяца масса достигает 42-46 граммов. Если далее интенсивность кладки растет, то масса яйца снижается.

Как содержание влияет на яйценоскость?

Что надо предпринять, чтобы цесарки когда начинают нести яйца, радовали своей яйценоскостью? Если будут соблюдаться все требования содержания птицы, то вопрос, почему цесарки не несут яйца, а также, почему цесарки перестали нестись, никогда не возникнет.

Корма для цесарок должны быть полноценными, высокого качества. Подходят для их кормления комбикорма, что применяются для кур-бройлеров. Если птица находится на выгульном содержании, то пополнять кормом кормушки надо утром и вечером. Цесарки находят насекомых, поедают много свежей зелени, богатой витаминами и минералами, они нормально развиваются и несутся.

У птиц должна быть в доступности свежая, чистая вода. В течение дня птица стаей гуляет на свежем воздухе, а в конце дня приходит в сухое и светлое помещение, где ее ждет корм и чистая вода. Вечером цесарки усаживаются на насесты.

Надо учитывать, что цесарки не несутся, как куры, в специальных гнездах, а откладывают яйца в коллективные гнезда. Туда они поочередно откладывают яйца. Иногда они могут прятать яйца в густой траве или несутся на землю в период выгула.

Чтобы не искать кладки, птицеводы используют проверенный способ. Для этого в первую половину дня птица находится в вольере, а затем во время яйценосного периода выходит на выгул. Яйца цесарки откладывают с утра, поэтому они несут их в пределах вольера и их легко собрать.

Цесарки питаются дождевыми червями, улитками, насекомыми. Они уничтожают колорадских жуков, но к этому их лучше подготовить. Для этого жуков измельчают и смешивают с кормом. Постепенно добавлять жуков все больше в рацион, а затем приступают к кормлению целыми жуками. В дальнейшем птицы сами их будут находить и поедать.

Влияние освещенности на яйценоскость

Чтобы птица хорошо несла яйца, она должна находиться в теплом помещении с температурой не ниже 14 градусов. Размещают цесарок на 1 метре квадратном по 5 особей.

Если цесарки перестали нестись – причины, возможно, кроятся в недостатке освещения, которое очень важно. Через сколько следует сокращать световой день? Начиная с возраста 3 неделb, световой день сокращается на час в неделю. К возрасту пяти месяцев освещение составляет 8 часов, с шести месяцев освещение возрастает на час в неделю.

С какого возраста птица перестает нестись, это октябрь-ноябрь. При дальнейшем сокращении светового дня до 8 часов у птиц происходит линька. Спустя 2-8 месяцев цесарки опять несутся. Зимой перестали нестись цесарки, так как нет дополнительного освещения. В зимнее время освещение необходимо с 7 утра до 22 вечера, используя электролампы, которые размещают на расстоянии от пола в 20 см.

Понятно, почему не несутся цесарки, они начинают высиживание яиц. Лучше, когда оставляют для высиживания одну или несколько цесарок, а остальные должны нести яйца.

Условия содержания зимой

Несмотря на то, что у цесарок достаточно крепкий иммунитет, к зимнему условию содержания должны быть предъявлены требования. Они представлены ниже:

необходимо выделить отдельное помещение с обустроенными кормушками;
оптимальную температуру нужно поддерживать обогревателями или протапливать печку;
следить за вентиляцией воздуха;
насесты оборудовать на высоте 60 см от пола;
позаботиться о необходимом освещении;
применять полноценное кормление с мясными отходами, с содержанием рыбьего жира, кисломолочных продуктов, зерна, комбикорма;
пол застилать древесной стружкой, опилками или соломой — на голом полу цесарок держать нельзя.

Если эти условия выполняются, то вопрос, несутся ли цесарки зимой, отпадет, так как они будут нести яйца в течение всего года. Не стоит забывать, что выгул необходим птицам и зимой.

Размножение цесарок

Многие сомневаются, высиживают ли цесарки яйца, часто они не хотят высаживать потомство, поэтому необходим инкубатор.

Для цесарок нужны подходящие условия. Где может высиживать яйца цесарка: на земле, использую ямки, песок. Ими откладываются до 8 яиц. Поэтому для цесарки устраивают гнезда в выбранном месте, можно разместить в нем пластмассовые шарики, напоминающие яйца. Необходимо наблюдать, сколько высиживают яйца цесарки, чтобы не пропустить появление птенцов.

В то место, которое выберет цесарка, подкладывают до 20 яиц, дно утепляют войлоком. Осматривать место высиживания надо только вечером, иначе птица покинет гнездо. В основном срок высиживания яиц у цесарок равен 26-28 дням.

Цесарки очень пугливые птицы. К тому же считается, что они обладают слабым родительским инстинктом. Поэтому точно сказать, сколько дней высиживает яйца цесарка, сложно.

Если посмотреть, сколько сидит цесарка на яйцах, то многие самки не досиживают на яйцах и не ухаживают за птенцами. Но есть цесарки, которые высиживают птенцов и возятся с молодняком. Это бывает, когда птицы живут парами, а сколько дней сидит цесарка на яйцах, то такая «мамаша» сидит пока не появятся птенцы (28 день кладки).

Оплодотворенные яйца получают от сформированных семей. На одного самца подбирают 4 цесарки. В апреле с наступлением тепла самец оплодотворяет самок. В этот период 80% яиц пригодно для вывода.

Только чистые яйца собирают утром, хранят в темноте, тупой конец повернут вверх. Хранение происходит при температуре от 0 до 10 градусов, влажность необходима 80%. Срок хранения до 8 суток.

Многим известно, как цесарка высиживает яйца без самца, это иногда бывает сложно.

Если цесарка не хочет высиживать потомство, прибегают к инкубатору или подкладывают яйца под курицу или индейку.

Для обработки инкубационных яиц пользуются облучением кварцевой лампой в течение 5 минут. В домашних условиях для обработки используют раствор йода или марганца.

Часто яйца цесарок бывают «мраморной» окраски. Это признак того, что эмбрион не сформируется. Скорлупу на прочность проверяют с помощью постукивания яиц друг о друга. Если при этом слышно дребезжание, это указывает на трещины в яйце. Оно не годится для закладки.

Птенцам, для того чтобы окрепнуть, хватает двух часов. Они самостоятельно питаются вареным яйцом цесарки или курицы с добавлением крапивы, чеснока, зеленого лука. Кормить их приходится до 6 раз в день. По истечении 2 недель, птенцов выпускают гулять, так как во время выпаса они быстрее растут.

Особенность яиц цесарок

Если посмотреть сбоку на яйцо цесарки, то оно ближе к треугольной форме и весит до 40 граммов. Скорлупа у них прочная, поэтому эти яйца издавна брали с собой путешественники, натуралисты, моряки.

Яйца с шероховатой поверхностью, имеют коричневый или красноватый оттенок. По периметру усыпаны мелкими пятнышками.

Яйца цесарки гипоаллергенны, имеют высокое содержание белка. Поэтому тем, у кого аллергия на куриные яйца, их употреблять можно.

Из-за прочности скорлупы яйца не подвержены развитию в них сальмонеллы. Белок прекрасно усваивается, уровень плохого холестерина низкий. Калорийность яиц составляет всего 45 килокалорий.

Яйца богаты железом, поэтому полезны беременным и кормящим женщинам, а также при упадке сил. Содержимое яйца обладает свойствами регулятора нервной и периферической систем.

Скорлупа яиц богата калием, железом, фосфором, кальцием, витаминами группы B, витаминами D и E. Толченая скорлупа полезна для пожилых людей. Она даже эффективнее, чем таблетки кальция.

Варятся яйца цесарки медленнее, чем куриные из-за толстой скорлупы. Яйца долго хранятся, портятся в 3 раза медленнее куриных. Они популярнее перепелиных яиц. Также можете прочитать статью про кормление бройлеров с учетом возраста.

Когда цесарки начинают нести яйца и как увеличить яйценоскость

В чем особенности яиц цесарок?

Пищевая ценность яиц цесарок

Скорлупа очень твердая, в сравнении с куриной.
Уровень холестерина низкий.
Гипоаллергенные – рекомендуются аллергикам.
Несмотря на меньший размер, в составе в 1,5-2 раза больше витаминов, минералов и других полезных веществ.
Хранятся до полугода в холодильнике, и при этом не теряют пользы.
Не подвержены заражению сальмонеллой.

Когда несутся цесарки?

Ознакомьтесь также с этими статьями

Когда несутся цесарки

Как повысить яйценоскость?

Рацион кормления цесарок для повышения яйценоскости

Белые цесарки дают больше всего яиц, поэтому для их получения лучше разводить белую породу.
Температура помещения, в котором они содержатся, должна быть не ниже 20 градусов по Цельсию. Холод сокращает яйценоскость.
На продуктивные качества влияет и освещение. Зимой, например, свет в птичнике должен гореть с 7 утра до 22 часов вечера. Если его будет мало или много – состояние птицы будет ухудшаться.
При употреблении комбикорма цесарки больше несутся.
Этих птиц начали одомашнивать сравнительно недавно. Именно поэтому рекомендуется обеспечить им максимальную свободу в передвижении. Если попытаться их удержать в клетке, они просто перестанут нестись. Это же касается птичника. Специалисты рекомендуют отпускать гулять их даже зимой, только на подготовленную деревянную площадку, чтобы они не ходили по снегу или холодной земле. При максимальной свободе их яйценоскость повысится.

Что советуют специалисты?

Советуем к прочтению другие наши статьи

Кладка цесарки

Во время высиживания потомства, цесарка перестает нестись, соответственно падает ее яйценоскость. Поэтому, если нужно повысить ее продуктивность, необходимо все время выносить свежие яйца и выращивать потомство только в инкубаторе.
Когда цесарка начинает нести яйца, ей необходимо предоставить усиленный рацион, максимально богатый витаминами. Это делается, чтобы птица не обессилела и для того, чтобы поддержать ее иммунную систему.
Цесарки часто прячут кладки, а вернее просто несутся в труднодоступных местах. Заводчик может думать, что птица не несется, а на самом деле где-нибудь в глубине птичника или на улице лежит уже штук 10 яиц. Чтобы подобного не случалось нужно следить за птицей. Как и куры, они оповещают округу о том, что снесли яйцо, так что нужно просто идти на их крик, чтобы найти кладку.

Птица — цесарка. Яйценоскость цесарок

Цесарка была одомашнена одной из самых первых птиц. В наше время в домашних условиях выращивается волжская цесарка, сибирская цесарка и белогорская цесарка. Все домашние цесарки даже внешне отличаются от диких сородичей.

К примеру, дикая цесарка – это птица, обитающая в лесах Африки, имеющая темный окрас перьев и сильные ноги. Благодаря природным особенностям, она может преодолевать расстояние в 20 км не прилагая серьезных усилий для этого. Есть несколько подвидов этой птицы, отличающихся друг от друга оперением и некоторыми внешними данными.

За один год домашняя цесарка сносит более 150 яиц. Мясо цесарки напоминает по вкусу фазана, оно не жирное и очень полезное. Весьма ценными являются яйца цесарок, которые по размеру меньше куриных, но не уступают им по вкусовым качествам. Но главный их плюс в хранении. Прочная скорлупа и уникальный состав позволяют транспортировать их с легкостью, а также хранить по несколько месяцев.

Птица цесарка ведет в основном наземный образ жизни, практически не поднимается в воздух. Чаще всего она прячется в зарослях, или на опушках лесов. Обычный окрас перьев цесарки черный в белую точку. Интересна внешность цесарки еще и тем, что голова птицы полностью лишена оперения. За исключением хохлатой цесарки, которая отличается от остальных видов характерным пушком на ее голове, напоминающий небольшую шапочку.

Необычным окрасом и строением перьев отличается и грифовая цесарка. У этого вида имеется брюшко синей окраски, прикрытое длинными цветными бело-синими перьями. Клюв у цесарок чаще всего красный, но у грифовой он, также как и голова, светло-серого цвета. Всё время птицы стараются держаться в стаях, а с наступлением брачного периода, начинают разбиваться на пары. Там же, где их насиженное место обитания, они делают гнезда, обычно пряча их в высокой траве, или в земле, и откладывают яйца.

Цесарок часто держат в зоопарках, создавая для них схожие условия с дикой природой. Даже в неволе птицы пытаются найти высокую траву и не могут гнездиться на открытых местностях. Также для размещения их в неволе цесаркам необходимо много места. Птицы очень подвижны и не могут сидеть на месте. Цесарки имеют в основном декоративную ценность. Но, своеобразное мясо, а также уникальные качества яиц делают их разведение в домашних условиях очень выгодным.

В отличие от диких цесарок, домашние птицы претерпели некоторые изменения, связанные с образом жизнь и комфортными условиями. Яйценоскость цесарок, выведенных в искусственных условиях, гораздо выше, да и вес их значительнее.

Внешне домашние цесарки бледнее диких. Если оперение дикой цесарки обычно темно-черное, то домашние цесарки бледненькие и серые. Отличить самца от самки довольно сложно. Это возможно сделать только по неочевидным признакам. Независимо от пола цесарка – животное спокойное, обладающее выносливостью и устойчивым характером.

Кладка яиц цесарки дикой не превышает 15 штук, а период насиживания длится в среднем до 25 дней. Самец все это время не покидает самку, высиживающую яйца. Вылупившиеся птенцы очень милые на вид, покрыты черным пухом. Для обретения ими самостоятельности требуется совсем немного времени.

В целом, разведение цесарок выглядит весьма выгодным. Эти птицы не привередливы в корме и ухаживании, быстро набирают вес и носят яйца. В мясе и яйцах цесарок содержится немало важных питательных элементов. Кроме того, мясо подходит для диетического питания.

когда начинают нестись в домашних условиях. Советы. Фото

В условиях естественного обитания царская птица начинает нести полноценные яйца с восьмимесячного возраста. В условиях фермерского хозяйства и домашних угодий этот период можно значительно сократиться. Какие хитрости и методы можно применять, чтобы цесарки, когда начинают нестись в домашних условиях, порадовали отличной яйценоскостью?

Особенности яиц цесарки

Неоспоримым преимуществом яиц царской птицы является их длительное хранение. Также они имеют очень приятный вкус, благодаря чему нравятся многим птицеводам и их семьям.

Цесарские яйца имеют грушевидную форму и коричневатый цвет скорлупы различных оттенков. Вес одного яйца – около 40 граммов. Скорлупа яйца очень твердая. Это облегчает их транспортировку даже на длинные расстояния и упрощает процесс инкубации.

Яйца собирают в первой половине дня. Если планируется использовать яйцо для разведения, то складывают его в специальные контейнеры тупым концом вверх. Собрав недельное количество яиц, их сразу помещают в инкубатор.

Как повысить яйценоскость цесарки?

Если для птицы созданы комфортные условия содержания и правильно рассчитан ежедневный рацион питания, то цесарка в таких условиях будет нести больше 120 яиц в яйценосный период.

Кормить несушек следует полноценным и насыщенным кормом высокого качества. Для этой цели отлично подойдет комбикорм кур-бройлеров. При выгульном содержании птицы, запас корма в кормушках восполняют дважды в день, а именно утром и вечером. Находя насекомых и употребляя свежую зелень, цесарки будут получать все необходимые компоненты, витамины и минералы, способствующие нормальному развитию и формированию яйца.

Рекомендуем почитать статью: Вся правда о яйцах цесарки.

Если птица уже начала высиживать яйца, то она перестанет их нести. И это обязательно нужно учитывать начинающим птицеводам. Поэтому лучше оставить только одну или несколько наседок. Другие особи стаи пусть останутся несушками, чтобы яйцекладка у них продолжалась.

В период яйцекладки начинающему птицеводу нужно помнить, что цесарки – стайные птицы. Цесарки не несут яйца так как куры, находясь в обустроенном и специально изготовленном для них гнезде. Чаще всего на всю стаю птицы выбирают коллективное гнездо, куда все цесарки по очереди откладывают яйца. Участились случаи, что самки прячут яйца среди густой растительности или несутся прямо на землю, когда находятся на выгуле.

Решить проблему с хаотичным несением яиц можно таким простым и проверенным способом, который применяют опытные заводчики. Замечено, что несушки несут яйца до обеда. Поэтому в первой половине дня стаю содержат в вольере или другом привычном для птицы месте. На выгул стая в яйценосный период выпускается во второй половине дня. Птицевод без проблем может отыскать и собрать все яйца, ведь они снесены в пределах птичника и не скрыты от глаз владельца.

Ценные яйца цесарки, когда они начинают нестись, приносят немалый доход многим фермерам. Поэтому, соблюдая простые правила содержания этой птицы, можно повысить яйценоскость особей царской породы. Больше статей о домашнем птицеводстве читайте на нашем сайте fermeru.pro.

Производство яиц

Поскольку потребительский спрос на яйца, произведенные вне клетки, продолжает расти, с какими проблемами сталкиваются? В этой статье рассматриваются задействованные процессы.

Яйца производят куры-несушки. Куры-несушки — это специализированные породы кур, которые были отобраны из-за высоких показателей яйценоскости и отличаются от пород, выращиваемых на мясо (бройлеры) (Рисунок 1).

Рисунок 1. Несушка и несушка. У несушек бедренные кости широко расставлены, а грудина наклонена вниз, что дает больше места для развития яиц внутри брюшной полости.С другой стороны, в неслойке грудь будет больше, а бедра будут более узкими. © University of Reading

Крупнейшим производителем яиц в мире является Китай, за которым следуют страны-члены ЕС. В 2018 году в странах ЕС содержалось 397 миллионов кур-несушек. В Европе основными производителями яиц являются Германия, Польша, Великобритания, Франция и Испания, на каждую из которых приходится примерно 11% от общего количества кур-несушек [1] [2].

Производственный цикл кур-несушек

Основной производственный цикл кур-несушек показан в таблице 1, а производственный цикл яиц происходит как естественный процесс на стадии зрелости.По мере того, как куры-несушки достигают более поздних стадий зрелости, их яйценоскость постепенно снижается.

Инкубаторий	Выращивание (18 недель):	Зрелость (от 19 до 60-70 недель)
Цыплята выводятся в специализированном инкубатории.	Молодок (молодых кур) выращивают в птичнике в течение 18 недель.	Как только куры достигают заданной живой массы, их переводят в птичник и подвергают воздействию увеличивающейся продолжительности светового дня с искусственным освещением, чтобы стимулировать откладывание яиц.
		Яйцо формируется и откладывается за 23-27 часов. Чем короче время, тем больше дней подряд будет откладываться яйцо.
		Пик яйцекладки в возрасте 25-39 недель. Кладка яиц затем снижается до конца яйцекладки. Примерно в возрасте 72 недель птицы покидают систему несушек.

Рисунок 2: Жизненный цикл курицы-несушки от инкубатория до зрелости

Свет является важным фактором, стимулирующим кур к откладыванию яиц.Это главный сигнал окружающей среды, который получает курица, который, в свою очередь, регулирует уровень гормонов, влияющих на откладывание яиц [3]. Важны как продолжительность светового периода, так и интенсивность света, и фермеры обеспечивают искусственное освещение в специально разработанных циклах, чтобы оптимизировать как частоту производства, так и качество яиц [4].

Как производятся яйца

Обычно используются три различные производственные системы: клетки, коровники и выгулы на свободном выгуле. Распределение по производственным системам в ЕС по состоянию на 2018 год показано на круговой диаграмме ниже (Рисунок 3).

4,7

33 Отзывы

Рисунок 3: Методы производства, указанные в соответствии с Исполнительным регламентом Комиссии (ЕС) 2017/1185 Источник

Обычная необогащенная клетка («аккумуляторная клетка») была разработана в 1950-х годах для высокоинтенсивного производства яиц за счет максимального увеличения яйценоскости на единицу площади [5].

Рис. 4. Куры в клетках для батарей в Бастосе, Сан-Паулу, Бразилия. © Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo Agriculturasp Источник CC BY 2.0

Рисунок 5: Цыпленок Харди Мейерса возле Лепестка, штат Миссисипи Источник

Ухудшение благополучия кур, содержащихся в обычных клетках-батареях, привело к тому, что ЕС запретил их использование в 2012 году и ввел новые минимальные стандарты содержания кур, содержащихся в клетках [5] [6] [7]. Новая «улучшенная клетка» теперь используется во многих странах ЕС вместе с двумя другими распространенными системами производства яиц.Все системы производства яиц в ЕС строго регулируются в соответствии со стандартами благосостояния [8]. В усовершенствованных клеточных системах куры проводят продуктивную жизнь в больших клетках вместе с другими курицами, где у них есть доступ ко всем удобствам, необходимым для удовлетворения их основных потребностей [9]. В системах коровника куры содержатся большими стаями в специализированных стойлах, также предназначенных для удовлетворения основных потребностей. В системах содержания на свободном выгуле куры живут в стойлах и имеют доступ к открытой площадке в течение дня.Органические системы аналогичны системам на свободном выгуле, но соблюдаются дополнительные стандарты органического животноводства, в том числе обеспечение кормов, произведенных органическим способом [11]. Ниже показано сравнение основных характеристик систем обогащенного садка и системы свободного выгула:

	Обогащенная клеточная система	Система свободного выгула
Настройка	В помещении	В помещении с выходом на улицу в течение дня
Масса яйца	Среднее 57 г	Среднее 60 г
Плотность посадки (кур на единицу площади)	750 см ₂ Площадь клетки на курицу	Не более 9 кур на м ₂ полезная площадь
Меблировка	Гнезда, места для сидения, подстилка, которую можно клевать и царапать, неограниченный доступ к кормушкам и поилкам.	Гнезда, места для сидения, подстилка, которую можно клевать и царапать, неограниченный доступ к кормушкам и поилкам. Наружная «полигон».
Корм	Постоянно поставляются гранулированные корма специального состава.	Постоянно поставляются гранулированные корма специального состава.
Эффективность конверсии корма (г потребленного корма / г произведенного яйца)	2,11	2,17
Эффективность производства	Более короткий производственный цикл в контролируемой среде для массового производства.	Более длительный производственный цикл с более высокими рисками и эксплуатационными расходами.

Вызовы

Самая большая проблема, с которой столкнулась яичная промышленность, — это переход от батарейных клеток к клеткам с улучшенными характеристиками или системам свободного выгула с целью улучшения благополучия животных [12] [13]. Потребительский спрос на яйца, произведенные вне клетки, продолжает расти в Европе [14]. Переход от клеточных систем к свободным выгулам сопряжен со значительными затратами, и в то же время фермер вынужден мириться со снижением эффективности корма и увеличением количества бракованных яиц.Удовлетворение потребностей кур в питании является критическим фактором эффективности производства. Куры обладают однокамерным желудком и, как свиньи, требуют высококалорийного и белкового корма для поддержания здоровья и яйценоскости. Корм обычно дается «ad libitum», то есть куры могут кормиться в любое время и потреблять столько, сколько им нужно [15]. Ссылки можно найти под заголовком «Загрузки» внизу этого шага.

Деятельность

На что вы обращаете внимание при покупке яиц? Важно ли благополучие цыплят при принятии решения о покупке? Достаточно ли на упаковке информации о содержании кур, производящих яйца?

Мелкомасштабное производство яиц (органическое и обычное)

Яйцеводство — одно из старейших предприятий животноводства, которое хорошо подходит для небольших или неполных хозяйств.В этой системе птиц кормят зерном и позволяют кормить их, чтобы сбалансировать свой рацион. Птиц можно использовать для производства яиц, а позже их можно собирать в пищу.

В Соединенных Штатах при производстве яиц эти принципы следовали до начала двадцатого века. Затем появились системы для производства яиц на более специализированных предприятиях, что сделало эту операцию более эффективной, чтобы прокормить растущее население, перемещающееся с ферм в города. Эти изменения побудили многих молочных фермеров включить производство яиц в качестве дополнительного предприятия.

В конце 1950-х и 1960-х годах в отрасли произошли коренные изменения. Кооперативы, кормовые компании и другие частные фирмы организовали производство яиц в скоординированную отрасль. В результате производство яиц перешло от вторичного к первичному фермерскому хозяйству со специализированными методами производства. Результатом стало значительное сокращение мелких производителей яиц.

Мелкосерийное производство несушек вернулось с 1980-х годов из-за меняющегося спроса потребителей. Производители яиц на подворьях могут видеть на местном рынке излишки яиц.Постоянно развиваются новые рынки для удовлетворения конкретных рыночных потребностей, особенно для коричневых яиц органического производства (хотя белые яйца также популярны). Слои, выращенные органически и используемые для производства органических яиц, могут быть более ценными в конце производственного цикла при продаже в качестве жареных цыплят. Традиционно выращенные несушки имеют меньшую ценность из-за своего размера и строения тела и обычно продаются в качестве тушеных кур или для приготовления белковых добавок к корму для домашних животных.

Многие государства и частные организации сертифицируют экологически чистые мясо и яйца.Посетите веб-сайт сертифицированных органических продуктов Министерства сельского хозяйства США, чтобы найти орган по сертификации для вашего штата или региона. Чтобы получить сертификат органического предприятия в Пенсильвании, свяжитесь с компанией «Pennsylvania Certified Organic» по телефону 814-422-0251 или посетите веб-сайт «Pennsylvania Certified Organic» для получения дополнительной информации.

Маркетинг

Как и в случае с любым новым предприятием, вам следует изучить рынки, прежде чем начинать производство. Вам следует провести некоторое исследование рынка, потому что многие производители переоценивают свои возможности продавать на определенных рынках.Основные рынки для яиц от небольших стад — специализированные магазины, фермерские рынки, придорожные прилавки и соседи. Существуют дополнительные нишевые рынки для людей, которым нужны органические, удобренные и частично инкубированные яйца или яйца от кур на свободном выгуле. Поскольку для любой географической области доступно очень мало информации об этих рынках, для развивающихся рынков требуются исследования и время. Обратитесь к своему государственному департаменту сельского хозяйства и в местное информационное бюро, чтобы узнать, существует ли программа маркетинговой поддержки, которая поможет зарегистрировать вас в качестве продавца продуктов питания местного производства.

Начало работы

Прежде чем делать какие-либо инвестиции, проверьте наличие местных постановлений, которые могут запрещать содержание домашней птицы в вашем районе. Часто эти постановления запрещают или ограничивают вид или количество птиц, которых вы можете держать в одном месте. Жилые ассоциации некоторых сообществ могут иметь еще более строгие ограничения на содержание домашнего скота в пределах своей юрисдикции.

Один из наиболее практичных способов начать работу — это начать с малого и начать со стада от 50 до 100 кур и использовать существующие помещения, если таковые имеются.Единица такого размера позволяет вам овладеть необходимыми производственными и маркетинговыми навыками, не делая больших вложений. Затраты ограничиваются домом для несушек, гнездами, а также оборудованием для кормления и поения. Когда вы приобретете производственный и маркетинговый опыт, вы сможете расширить свою деятельность.

Вы можете начать свое стадо с цыплят или молодых молодок (от 16 до 18 недель) от надежного дилера. Выращивание кур-несушек из цыплят увеличивает ваши затраты на корм и трудозатраты, но может потребоваться, если в вашем районе нет достаточного количества запущенных кур-несушек.Покупка запущенных молодок означает, что птица готова начать откладывать яйца. Независимо от того, покупаете ли вы цыплят или начинающих молодок, убедитесь, что заводчик сертифицирован Национальным планом улучшения птицеводства (NPIP) и не содержит сальмонеллы , тифоидной сальмонеллы, сальмонеллы энтеритидис и микоплазмы. Список инкубаториев NPIP от Министерства сельского хозяйства США доступен в Интернете.

Перед тем, как ваши цыплята приедут, убедитесь, что температура в зоне выращивания составляет не менее 95 градусов по Фаренгейту на уровне цыплят, нет сквозняков и что свежий корм и вода не находятся непосредственно под источником тепла.Более подробная информация о цыплятах в разведении можно найти на Расширении штата Пенсильвания. По прибытии молодок убедитесь, что их подстилка сухая, а все кормушки и поилки чистые и находятся в хорошем рабочем состоянии.

В промышленном птицеводстве используется более 60 пород кур. Многие породы подходят для производства яиц или мяса, а некоторые породы могут использоваться для обоих (т. Е. Для двойного назначения). Большинство пород, которые эффективно производят белые яйца, как правило, нежирные, легкие и не подходят для производства мяса.Большинство пород, производящих коричневые яйца, крупнее и тяжелее, и по окончании кладки их можно использовать в качестве жареных цыплят. Куры бентамки не подходят для мелкомасштабного производства яиц из-за небольшого размера их яиц.

Производственные соображения

Вам потребуется не менее 1,5 квадратных футов площади на птицу, покрытую подстилкой из чистой соломы, стружки или опилок. На одной кормушке обычно достаточно места для 20 птиц. Достаточное оборудование для поения должно быть доступно для 20 голов на чашку, 12 голов на ниппель или одну птицу на погонный дюйм пространства желоба.Куры не откладывают яйца одновременно, поэтому количество гнезд может составлять из расчета два гнезда для первых четырех кур, а затем дополнительное гнездо для каждых четырех дополнительных кур. Подстилка для гнезда должна отличаться от напольной подстилки и должна быть чистой и сухой. Подушечки для гнезд (из пластика или искусственного дерна) можно использовать, но они также должны быть чистыми и сухими.

Освещение стимулирует кур к откладыванию яиц. Если вы хотите выращивать яйца круглый год, вам необходимо установить соответствующее освещение на своем предприятии.Постепенно увеличивайте продолжительность пребывания кур на свету, когда они прибывают на вашу ферму. Около 5 минут увеличения в день достаточно и не вредно для здоровья птицы. Начните с 12 часов общего освещения в день при такой интенсивности в помещении, которая позволяет вам просто читать мелкий шрифт в газете ночью (от 0,5 до 1 фута). Увеличивайте количество освещения на 30 минут в неделю, пока не достигнете 16 часов в день. Допускается дополнительное внешнее освещение; Вам нужно просто включить дополнительное освещение до наступления сумерек и оставить включенным до рассвета.Используйте надежный таймер освещения, потому что резкие изменения освещения нарушают репродуктивные циклы и потенциально могут быть смертельными. Никогда не превышайте 16 часов света в день для кур-несушек.

Вентиляция птичников необходима для обеспечения надлежащего воздухообмена и поддержания сухости замусоренных полов. Потребности в вентиляции зависят от температуры окружающей среды. Если для вас слишком жарко или холодно, то это коснется и ваших несушек. Распыление воды вокруг вольеров для птиц может потребоваться, чтобы держать несушек в прохладе во время сильной жары в летние месяцы.Зимой могут потребоваться дополнительные материалы для подстилки, чтобы изолировать кур от холодных полов и сквозняков.

Обычный корм для несушек можно приобрести в местном магазине кормов. Сертифицированные органические корма, корма без ГМО и вегетарианские корма также доступны, но иногда их трудно найти и они более дорогостоящие. Все куриное пюре должно содержать не менее 3,5% кальция и 16% сырого протеина. Дополнительный кальций свободного выбора может быть введен после того, как птицам исполнится 45 недель, чтобы помочь хорошему формированию скорлупы, особенно в жаркую погоду.Воду следует выбирать по своему усмотрению, а системы полива на основе контейнеров следует опорожнять и очищать как минимум через день. Используйте ведро, чтобы выносить сточные воды из жилых помещений, чтобы снизить вероятность заболевания и предотвратить отсыревание подстилки.

В этой публикации описаны как традиционные, так и органические бесклеточные методы производства. Обычный метод рекомендует линьку стада, чтобы стимулировать возврат к кладке. Линька подразумевает кратковременный отдых курицы с прекращением яйцекладки и заменой перьев.Это достигается за счет уменьшения продолжительности дневного светового дня до продолжительности светового дня, используемой при выращивании молодняка (10 часов), и кормления рационом с низким содержанием калорий и кальция — более похожим на рацион молодки. Это изменение питания и света приведет к инволюции яйцевода и восстановлению этого органа. После периода отдыха и восстановления возобновляется нормальный режим кормления и освещения. Такая производственная практика продлевает продуктивную жизнь стада без замены стада. Линька также на некоторое время увеличивает размер и качество яиц.Стаи могут линять более одного раза, но для маленьких стай это не рекомендуется.

Соображения относительно здоровья

Биозащита и санитария необходимы для предотвращения вспышек болезней. Биобезопасность включает изоляцию птиц по возрастным группам, ограничение доступа людей к зданиям, поддержание чистоты в зданиях и правильное уничтожение мертвых птиц. Чтобы предотвратить занесение болезней, новых птиц следует изолировать и наблюдать за симптомами болезни в течение одного месяца, прежде чем разрешить контакт с другими птицами.Из-за склонности к каннибализму, часто наблюдаемой у домашних птиц, содержание стай должно осуществляться комплексно, чтобы птицы, содержащиеся вместе, были одного возраста и размера. Если в качестве замены выращиваются более мелкие птицы, их следует держать в отдельном помещении и каждый день осматривать в первую очередь. Мертвых птиц следует компостировать в кучу компоста, достаточно большую, чтобы покрыть птицу 6-дюймовым компостным материалом, окружающим тело, или упаковывать в двойные пакеты, если они выбрасываются в контейнеры для бытовых отходов. Каннибализм также можно подавить с помощью слабого света.Интенсивный свет или красный свет могут привести к более высокой активности и, следовательно, к более нежелательному поведению, например каннибализму и непостоянству. Обрезать клюв можно в возрасте от 7 до 14 дней. Триммеры для ногтей на ногах собак можно использовать для удаления 1/16 дюйма верхнего клюва, чтобы сделать кончик клюва тупым. Это убережет птиц от травм соседних птиц, если они все-таки клюют. Блестящие предметы, такие как пластиковые бутылки из-под газировки и противни для пирогов, можно повесить в птичнике для стада, проявляющего агрессивное поведение по отношению друг к другу.Регулярные консультации ветеринара — хорошая практика управления. Если в вашем стаде внезапно без видимой причины внезапно появится высокая смертность, немедленно обратитесь к ветеринару и в государственный департамент сельского хозяйства. В большинстве штатов есть ветеринарные диагностические лаборатории, которые могут помочь в диагностике любых болезней вашего стада. В Пенсильвании свяжитесь с Бюро по охране здоровья животных и диагностическим службам Департамента сельского хозяйства Пенсильвании (717-772-2852) и просмотрите систему диагностических лабораторий в Интернете.Помните, что если назначены антибиотики, следуйте всем инструкциям на этикетке. Вирусные заболевания не поддаются лечению антибиотиками, поэтому их использование обычно не рекомендуется.

Правила реализации яиц мелких производителей

Министерство сельского хозяйства Пенсильвании регулирует продажу яиц от небольших стад. Если производитель яиц имеет менее 3000 кур-несушек и продает яйца в течение пяти дней с даты кладки преимущественно в радиусе 100 миль от производственного или перерабатывающего предприятия, то применяются следующие правила:

Все яйца должны храниться при температуре 45 ° F или ниже в течение 24 часов с момента яйцекладки до момента продажи.Это также относится к яйцам, продаваемым на фермерских рынках или у придорожных киосков. В охладителе должен быть термометр для проверки температуры окружающего воздуха.
На каждой картонной коробке, плоской коробке или контейнере с яйцами должны быть указаны имя и адрес производителя, дата кладки, идентификационная информация (яйца), нетто-содержимое (буквами высотой 3/16 дюйма) и «Хранить в холодильнике. » На картонной коробке также должно быть следующее: «Инструкции по безопасному обращению: Чтобы предотвратить заражение бактериями: храните яйца в холодильнике, варите яйца до тех пор, пока желтки не станут твердыми, и тщательно готовьте продукты, содержащие яйца.«
Если вы не взвешиваете яйца или они смешанного размера, и вы не хотите выставлять оценку, они должны быть помечены как «Неклассифицированные». Вы также должны удалить грязные, протекающие или потерянные яйца. Потерянные яйца — это несъедобные или зараженные яйца, обнаруженные при освещении ярким светом (свеча).
Существует три потребительских сорта яиц: сорт AA, сорт A и сорт B. Чтобы яйца продавались на этих условиях, они должны соответствовать требованиям к потребительскому классу. Если вы хотите оценить свои яйца и вам нужна дополнительная информация для потребителей, обращайтесь в Отдел яиц Министерства сельского хозяйства Пенсильвании по телефону 717-787-5107, напишите в Департамент сельского хозяйства Пенсильвании, Отделение яиц, фруктов и овощей, 2301 North Cameron Street. , Harrisburg, PA 17110, или найдите их в Интернете.
Для продажи в продуктовые магазины или рестораны необходимо использовать новые картонные коробки и / или наполнители, и они должны иметь соответствующую маркировку. Кодекс пищевых продуктов для розничной торговли требует, чтобы яйца соответствовали требованиям потребительского класса B США или более высоким стандартам, чтобы их можно было использовать на предприятиях розничной торговли. Яйца от небольших стад, отвечающих вышеуказанным требованиям, могут быть проданы и приобретены предприятиями пищевой промышленности, ресторанами и другими предприятиями розничной торговли для использования в производимых ими продуктах / объектах или проданы непосредственно потребителям.

Размер / весовой класс	На дюжину	На 30 дюжин	Минимальный вес
Jumbo	30 унций	56 фунтов	2.42 унции
Очень большой	27 унций	51 фунт	2,17 унции
Большой	24 унции	45 фунтов	1,97 унции
Средний	21 унция	39,5 фунтов	1,92 унции
Малый	18 унций	34 фунта	1,42 унции
Peewee	15 унций	28 фунтов	–

Экологические нормы

Все сельскохозяйственные предприятия в Пенсильвании, включая мелкие и частичные фермерские хозяйства, осуществляются в соответствии с Законом Пенсильвании о чистых потоках.Особой частью этого закона является Закон об управлении питательными веществами. Части закона могут относиться или не относиться к вашей деятельности, в зависимости от того, есть ли на вашей ферме домашний скот. Однако все операции могут быть источником загрязнения поверхностных или подземных вод. Из-за такой возможности вам следует связаться с вашим местным районом охраны почв и вод, чтобы определить, какие правила могут иметь отношение к вашей деятельности. Все фермы, где есть какой-либо домашний скот в Пенсильвании, должны иметь утвержденный план использования навоза.

Управление рисками

Вам следует тщательно продумать, как управлять рисками на вашей ферме. Во-первых, следует застраховать свои помещения и оборудование. Это можно сделать, проконсультировавшись со своим страховым агентом или брокером. Особенно важно иметь адекватный уровень страхования имущества, транспортных средств и гражданской ответственности. Вам также понадобится страхование компенсации работникам, если у вас есть работники. Вы также можете подумать о своих потребностях в страховании жизни и здоровья, а также о том, требуется ли вам страхование на случай прерывания бизнеса или недобросовестности сотрудников.Дополнительную информацию о страховании сельскохозяйственного бизнеса см. В разделе «Альтернативы для сельского хозяйства: страхование сельскохозяйственного бизнеса». . «

Во-вторых, проверьте, доступны ли программы страхования урожая от нескольких рисков для вашего растениеводства или животноводческих предприятий. Существуют программы страхования урожая, призванные помочь фермерам справиться как с риском урожайности, так и с недополучением доходов. Однако индивидуальное страхование урожая доступно не для всех культур.Если индивидуальное покрытие недоступно для того, что вы выращиваете, вы можете использовать программу защиты доходов всей фермы (WFRP), чтобы застраховать доход от всей деятельности вашей фермы. Информация из ваших налоговых записей по Приложению F (или «Подменяющему графику F для целей WFRP», если вы не подаете Приложение F) за последние пять лет подряд используется для расчета утвержденной гарантии дохода по политике WFRP. Операциям, которые расширились с течением времени, может быть разрешено увеличить утвержденную сумму дохода на основе процедуры индексации.В зависимости от количества выращиваемых товаров у вас есть выбор покрытия от 50 до 85 процентов вашего утвержденного дохода. Расходы на покрытие и страховые премии зависят от уровня диверсификации вашей деятельности; максимальный уровень застрахованного дохода составляет 8,5 миллионов долларов (исходя из максимальной скорректированной валовой выручки в 17 миллионов долларов и 50-процентного уровня покрытия). WFRP также обеспечивает покрытие для повторной посадки, если оно еще не покрыто основной политикой для отдельных культур. Более подробную информацию о WFRP можно найти в Интернете.

Наконец, Агентство сельскохозяйственных услуг Министерства сельского хозяйства США имеет программу под названием «Программа помощи без страховки» (NAP), которая предназначена для обеспечения минимального уровня защиты от риска урожая для производителей коммерческой сельскохозяйственной продукции, не имеющей страхового покрытия для сельскохозяйственных культур. НПД предназначена для сокращения финансовых потерь, когда стихийные бедствия вызывают катастрофическое сокращение производства. Базовый уровень охвата (50 процентов ожидаемого производства при 55 процентах средней рыночной цены) доступен за плату в размере 325 долларов США за урожай на округ (сборы ограничены на уровне 825 долларов США за производителя на округ, но они не должны превышать общую сумму). 1950 долларов для производителей, выращивающих зерновые во многих округах).Более высокие уровни защиты на уровне 50, 55, 60 и 65 процентов при 100 процентах средней рыночной цены доступны за дополнительную плату. Покрытие NAP можно получить через местный офис Агентства сельскохозяйственных услуг Министерства сельского хозяйства США. Плата за подачу заявки на эту программу может быть отменена для правомочных фермеров с ограниченными ресурсами.

Примеры бюджетов

В данную публикацию включены образцы бюджетов предприятий для мелкомасштабного производства стада с традиционным белым яйцом и органического стада с коричневым яйцом, а также информация о начальных потребностях в ресурсах.Бюджеты предполагают приобретение 100 птиц, постройки площадью 400 квадратных футов, гнезд, а также оборудования для кормления и поения. Все другие бюджетные факторы, не перечисленные в бюджетах (например, земля), считаются постоянными во времени и не указываются. Бюджетные предположения для каждой производственной системы следующие:

Традиционное мелкосерийное производство: Предполагается, что птицы размещаются в возрасте 18 недель, линяют в возрасте 70 недель (после 52 недель продуктивности) и продаются в возрасте 110 недель (обеспечивая дополнительные 30 недель продуктивности).Корм за весь период составляет 142 фунта на птицу. Отработанные несушки затем продаются как тушеные куры.
Органическое мелкомасштабное производство: Предполагается, что птица размещается в возрасте 18 недель и продается в возрасте 70 недель (в общей сложности после 52 недель выращивания). Корм на 52 недели составляет 90 фунтов на птицу. Отработанные несушки могут продаваться как цыплята, запеченные органическим способом, и они более ценны, чем коммерческие тушеные цыплята. Смертность оценивается в 4 процента поголовья.

Эти бюджеты должны помочь вам включить в свои расчеты все затраты и поступления.Стоимость может быть трудно оценить при подготовке бюджета, потому что они многочисленны и изменчивы. Поэтому рассматривайте эти бюджеты как приблизительные, а затем вносите соответствующие корректировки, используя столбец «ваша оценка», чтобы отразить вашу конкретную производственную ситуацию. Более подробную информацию об использовании бюджетов животноводства можно найти в разделе «Альтернативы сельского хозяйства: бюджетирование для принятия решений в сельском хозяйстве». . «

Вы можете внести изменения в интерактивные бюджетные файлы PDF для этой публикации, указав свои цены и количество в ячейках с зеленым контуром для любого элемента.Ячейки, обведенные красным, автоматически вычисляют ваши пересмотренные итоги на основе изменений, внесенных вами в ячейки, обведенные зеленым. Вам нужно будет щелкнуть и добавить информацию о вашей ориентировочной цене и количестве во все ячейки с зеленым контуром, чтобы заполнить индивидуальный бюджет. Когда вы закончите, вы можете распечатать бюджет, используя зеленую кнопку «Распечатать форму» внизу формы. Вы можете использовать красную кнопку Очистить форму, чтобы удалить всю информацию из вашего бюджета, когда вы закончите.

Образцы ведомостей бюджета

Первоначальные потребности в ресурсах

Белое яйцо

Земля: 2 сотки (необходимая земля включает строительство и вывоз мусора)
Работа: 180–200 часов
Затраты на сбор и сортировку яиц: 1,500–1800 долл. США на стадо
Капитал:
Молодки: 1000 голов × 4 доллара.00 = 4 000 долл. США
Здания, оборудование (включая охладитель яиц): 7 000–8 000 долл. США

Коричневое яйцо

Земля: 2 сотки (необходимая земля включает строительство и вывоз мусора)
Работа: 180–200 часов
Затраты на сбор и сортировку яиц : 1 100–1 500 долл. США на стадо
Капитал:
Молодки: 1 000 голов × 7 долларов США = 7 000 долларов США
Здания, оборудование (включая охладитель яиц): 7 000–8 000 долларов США

Общий объем капитальных вложений: 38 000–41 000 долларов США

Для получения дополнительной информации

Бюро безопасности пищевых продуктов и лабораторных услуг
Министерство сельского хозяйства Пенсильвании
2301 North Cameron Street
Harrisburg, PA 17110-9408

Департамент зоотехники
Государственный университет Пенсильвании
335 Здание ASI
University Park, PA 16802

Ресурсы птицеводческой группы штата Пенсильвания

Ассоциации

Penn Ag Industries Association Poultry Council
2215 Forest Hills Dr., Suite 39
Harrisburg, PA 17112

Пенсильвания, сертифицированный органический продукт
Лесли Зук, исполнительный директор
106 School Street
Suite 201
Spring Mills, PA 16875
Телефон: 814-422-0251
Факс: 814-422-0255
Электронная почта: [email protected]

Комбинаты по продаже органических кормов

Эти комбинаты также продают органическую молодку, но они не могут продавать продукцию производителям, чья цель не превышает 1000 голов несушек.

Комбикормовый завод Kreamer
215 Kreamer Avenue
PO Box 38
Kreamer, PA 17833

Organic Unlimited
120 Liberty Street
Alglen, PA 19310

Комбикормовый завод Powls
1934 Lancaster Pike
PO Box 15
Peach Bottom, PA 17563

Публикации

«Выбор породы цыпленка: яйца, мясо или выставка» Дуга Акерса, Пита Эйкерса и доктора Ф.Микки А. Латур, Служба кооперативного консультирования Университета Пердью.

«Породы домашней птицы для небольшой фермы», Джонатан Мойл, специалист по птицеводству; Ф. Дустан Кларк, ветеринарный врач-терапевт; Шариди Барбер, инструктор молодежных программ по птицеводству; и Том Таблер, профессор-консультант.

«Правильное обращение с яйцами от курицы до употребления в пищу», Филипп Дж. Клауэр, специалист по птицеводству, Технологический институт штата Вирджиния. В этой статье будет рассказано, как сделать яйца высочайшего качества и безопасны для употребления.

«Выращивание цыплят и молодок для небольшого стада несушек», Мелвин Л. Хамре, Департамент зоотехники, Университет Миннесоты. Хорошие несушки развиваются из здоровых, хорошо воспитанных цыплят, выращенных в соответствии с хорошими программами кормления и содержания. Покупка цыплят правильного сорта важна для наиболее экономичного производства.

«Малое стадо несушек», Мелвин Л. Хамре, Департамент зоотехники, Университет Миннесоты. Хорошо спланированное и управляемое небольшое стадо-несушка может быть источником свежих яиц, личного удовольствия, а иногда и прибыли.

«Малое стадо несушек» Фреда Торнберри, специалиста по птицеводству, Техас, A&M; Университет.

«Маленькие птичьи стада» (требуется программа Acrobat Reader). Очень хорошая старая публикация Министерства сельского хозяйства США. Охватывает все аспекты мелкомасштабного птицеводства.

Авторы

Подготовил Пол Х. Паттерсон, профессор птицеведения; Грегори П. Мартин, преподаватель по птицеводству; Эмили
К. Шуп, преподаватель по птицеводству; Линн Ф. Кайм, старший консультант; и Джейсон К.Харпер, профессор экономики сельского хозяйства.

Эта публикация была разработана в рамках проекта по малому и неполному земледелию штата Пенсильвания при поддержке Министерства сельского хозяйства США.

Этот информационный бюллетень, включая его текст, графику и изображения («Контент»), предназначен только для образовательных целей; он не предназначен для замены ветеринарных медицинских рекомендаций, диагностики или лечения. Всегда обращайтесь за советом к лицензированному врачу ветеринарной медицины или другому лицензированному или сертифицированному ветеринарному врачу с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно ветеринарного заболевания или симптома.

Лучшие цыплята-несушки: руководство по производству яиц

Нет ничего лучше, чем свежее яйцо с фермы, будь то с местного рынка или на вашем собственном дворе, вкус и питательность свежих яиц намного превосходят обычные продукты в продуктовом магазине. Когда кур выращивают с хорошим питанием, вы буквально можете почувствовать разницу в яйцах. Не будем врать, это работа, но она того стоит. Единственное реальное падение состоит в том, что с этого момента вы станете яичным снобом в продуктовом магазине после того, как попробуете свой собственный омлет.Все еще на борту? Тогда приступим.

Сколько яиц несут цыплята?

Зависит от породы. В среднем хороший несушка дает около 250 яиц в год в течение 2-3 лет. Известно, что некоторые гибридные породы, такие как род-айлендские красные, откладывают до 300 яиц в год, в то время как у Buff Orpington в среднем около 180 яиц. На яйценоскость также влияют окружающая среда, диета, комфорт и возраст, и выбор правильной породы зависит от вашего предпочтение от того, любите ли вы белые, коричневые или радужные яйца, если цыплята предназначены только для несушки или выращиваются на мясо, и даже от их темперамента.

Когда куры начинают откладывать яйца и как долго?

Цыплята обычно начинают откладывать яйца в возрасте 18+ недель, отметьте, но это может продолжаться и 32 года. При этом основная яйценоскость обычно длится от 2 до 3 лет, при этом многие куры откладывают одно яйцо каждые 24 часа в зависимости от породы. Они делают паузу в производстве примерно в осенний сезон для линьки, но возобновляют производство после того, как вернутся новые перья, обычно через 6–12 недель после начала линьки. Если птенец вылупляется в конце сезона (после мая), он может не лежать до следующей весны; Птенцы, вылупившиеся ранее в этом году, откладывают яйца примерно в середине лета, а вылупившиеся осенью начнут плодоносить к февралю следующего года.

Если вы ищете продюсеров более молодого возраста, попробуйте: Red or Black Sex Link, White Leghorn, Production Red или Delaware.

Лучшие породы для яйцекладки

А теперь пора выбрать цыплят. Если вы предпочитаете белый или коричневый цвет, или действительно надеетесь на корзину с пасхальными яйцами, предпочитаете средний сорт крупному, или ищете курицу на коленях, вот список лучших заводчиков для того, что вы ищете.

Другие цвета куриных яиц

Не пугайтесь, если в вашем курятнике есть радуга.Цвет яиц может быть разным, это естественно, они не имеют никакого отношения к текстуре или вкусу и кажутся странными только потому, что мы так привыкли к ограниченному количеству белого и коричневого цветов в наших местных магазинах. Эти прекрасные оттенки основаны на генетике, а не на диете курицы или на том, что с яйцом что-то не так. Если вас интересуют более игривые оттенки, попробуйте выращивать цыплят пасхального яйца, которые обычно производят голубые, зеленые, розовые и кремовые яйца, или Olive Eggers, Cream Legbar и Ameracauna для пастельных оттенков синего и зеленого.

Выбор правильного куриного корма

Теперь, когда вы выбрали свою породу, нам нужно превратить этих девочек в счастливые, здоровые машины для производства яиц. Логично, что для получения яиц лучшего вкуса в первую очередь нужно положить хорошую еду. Вот почему так важно с самого начала использовать корм, богатый питательными веществами. И когда дело доходит до «правильного» корма, это не универсальный вариант.

В детстве вы ели детское питание, но во взрослой жизни вашему организму требуется другое питание.То же самое и с цыплятами. Их пища должна расти и меняться вместе с ними. Корм для цыплят должен содержать полноценные белки, аминокислоты, витамины и минералы, чтобы заложить хорошую основу для общего здоровья и способствовать росту. Хорошим примером этого типа полноценного сбалансированного корма является IFA Chick Starter.

По мере того, как цыплята становятся молодыми после 8 недель, пора переходить на корма для гроверов, которые содержат меньше белка и кальция, но содержат Омега-3 и питательные вещества, чтобы поддержать здоровое развитие и подготовить цыплят к яйцекладке.Для этого этапа мы рекомендуем IFA Pullet Developer.

Наконец, примерно через 18–20 недель мы достигли «стадии несушки», это время для перехода на корм для несушек — легко запомнить — который содержит более высокие уровни кальция и белка, которые содержатся в крошке IFA Premium Poultry Layer Crumble. Эта комбинация питательных веществ приводит к более здоровым яйцам, пищеварительной системе и повышению иммунитета.

Стартер цыплят: 0–8 недель
Проявление молодки: 8 недель до первой яйцекладки
Корм для несушек: яйцекладка и более

Хотя давать цыплятам твердую пыль, царапины, добавки и, возможно, даже несколько остатков пищи со стола — это хорошо, их следует рассматривать как случайные «угощения» вместо основного рациона стада — не более 10% всего, что они потребляют.В умеренных количествах цыплята могут есть небольшие кусочки клубники и черники, капусты, огурцов, некоторых трав и некоторых многолетних цветов. Однако есть продукты, которые смертельны для кур: авокадо, ревень и фасоль, и многие другие. Итак, вам действительно нужно быть осторожным, предлагая им что-либо, кроме обогащенного питательными веществами корма.

Вы по-прежнему можете лечить своих кур ограниченным количеством высококачественных царапин и / или мучных червей, чтобы стимулировать клевание и царапание, но корма IFA для домашней птицы обеспечивают ваше стадо полноценным питанием, необходимым для процветания.Они не пропустят ничего, если вы не дадите им откусить арбуз.

Важность воды, расстояния между кормушками и окружающей среды

Помимо питания, вода является еще одним важным фактором производства, поскольку она участвует во всех аспектах метаболизма птицы. Он помогает регулировать температуру тела, переваривать пищу и выводить отходы организма. При нормальной температуре птица потребляет как минимум в два раза больше воды, чем корма. При тепловом стрессе потребление воды увеличивается вдвое или в четыре раза.Если куры оставить без чистой пресной воды в течение нескольких часов, это, вероятно, вызовет снижение яйценоскости. Яйцо состоит примерно на 75% из воды, и без доступа к регулярным чистым источникам курица физически не сможет производить яйца.

Также важен способ кормления цыплят. Думайте об этом как о Дне благодарения: за шестиместным столом не поместится 15 гостей. Поэтому убедитесь, что у каждой курицы есть место, чтобы все стадо могло спокойно есть сразу. Если пространство кормушки ограничено или переполнено, некоторые куры в конечном итоге проголодаются, что приведет к снижению яйценоскости.

И, наконец, вашим цыплятам нужна комфортная среда, в которой они захотят лежать. Курятник должен быть чистым, умеренным, сухим, вентилируемым, защищенным от хищников, в нем должно быть достаточно места для ночлега и гнезда каждой курицы, а также много места на улице для свободного выгула.

Время взламывать

Готовы вырастить лучших цыплят-несушек в своей жизни? Используйте качественный, богатый питательными веществами корм, который отвечает всем диетическим и пищевым потребностям вашего стада, создает благоприятные условия для процветания и проявляет немного терпения.Вы настроили своих цыплят на раскрытие их генетического потенциала и мгновенно добьетесь восхитительных результатов.

Информация для этой статьи предоставлена Деннисом Кристенсеном, M.S., P.A.S., советником по кормам и питанию, Draper IFA Feed; Сэнди Шупе, менеджер по птицеводству, кроликам и животным, загородный магазин Ogden IFA; Морин Гудрич, менеджер по птицеводству, кроликам и прихваткам, загородный магазин Logan IFA; и Джилл Синглтон, менеджер по кормам из мешков, IFA. Фото: Габби М., Джеска Ф. и Скотт С.

Жизненный цикл курицы-несушки — домашний скот

Английский | Испанский | Хмонг

Продолжительность жизни курицы

Куры могут жить в стадах на приусадебных участках в течение 6-8 лет, и большинство отар будут производить яйца в течение 3-4 лет. Уровень яйценоскости, размер яиц и качество скорлупы ежегодно снижаются. Большинство товарных несушек содержатся в течение 2-3 лет, так как по истечении этого срока их яйценоскость снижается. Чтобы сохранить небольшое стадо продуктивным, владельцы должны спланировать вывод старых кур и добавлять молодых кур (молодок) каждые 2-3 года.

Когда куры начинают откладывать яйца?

При идеальной длине светового дня (14–16 часов света) и при надлежащем питании, содержании и содержании куры (в зависимости от породы) должны начать откладывать яйца в возрасте 18–22 недель.

Куры откладывают яйца зимой?

Овуляция у курицы стимулируется продолжительностью дня. Максимальная яйценоскость достигается в летние дни при 16-часовом дневном освещении. Производство яиц может продолжаться весной, осенью и зимой при добавлении искусственного света, обеспечивающего 14-16 часов света.Используя таймер и лампу накаливания на 60 ватт, добавьте света утром и ближе к вечеру, но дайте курицам возможность естественным образом устроиться на насесте по вечерам при заходящем солнце.

Яйца откладывают каждый день?

Овуляция (выделение желтка из яичника) происходит каждые 24–26 часов независимо от оплодотворения (поэтому петух не нужен). Курица овулирует новым желтком после того, как было отложено предыдущее яйцо. Чтобы яйцо полностью сформировалось (с добавлением белка и скорлупы), требуется 26 часов, поэтому курица откладывает яйцо каждый день позже и позже.В конце концов, курица будет ложиться слишком поздно, чтобы можно было подать сигнал об овуляции. Затем она пропустит день или больше, прежде чем откладывает еще одно яйцо.

Можно ли заготавливать кур-несушек на мясо?

Вы можете разделывать кур-несушек для домашнего потребления, но поскольку их генетика предназначена для производства яиц, их мясо жесткое и его не так много по сравнению с курицами мясного типа. Тушение мяса курицы-несушки делает его более съедобным, равно как и его использование в супах. Куры-несушки могут содержать изрядное количество жира, который, возможно, придется снять с готового блюда.

Скачать статью

Снижение производства яиц: причины и решения

Сбор яиц из гнездовых ящиков — одна из величайших радостей содержания кур на заднем дворе, и когда урожай из гнездовых ящиков не соответствует нашим ожиданиям, это может быть разочаровывающим, а иногда и поводом для беспокойства. Снижение яйценоскости может быть одним из первых признаков проблемы в наших стадах, и точно так же, как мы обращаем внимание на помет наших цыплят, чтобы следить за их здоровьем, мы также должны обращать внимание на ежедневный подсчет яиц кур на предмет признаков заражения. беда.Ниже приведены наиболее распространенные причины снижения яйценоскости в стадах на приусадебных участках с предлагаемыми решениями, где это возможно.

Колебания в яйценоскости могут быть вызваны множеством физических, поведенческих, экологических и эмоциональных триггеров, некоторые из которых требуют корректирующих действий, а другие не вызывают беспокойства.

Чтобы определить причину снижения яйценоскости, необходимо провести полную историю стада и физическую оценку всех птиц, задав такие вопросы, как: были ли добавлены новые цыплята в стадо, были ли новые птицы должным образом помещены в карантин, проводились ли любые изменения в корме, условиях содержания, погоде, освещении, помете, были ли какие-либо признаки хищников или болезней, такие как выделения из глаз, чихание, летаргия и т. д.После принятия во внимание всех факторов причина часто становится очевидной.

ПОНИЖЕННЫЕ УСЛОВИЯ ОСВЕЩЕНИЯ
Свет запускает гипофиз курицы для производства яиц. Для регулярной яйцекладки требуется от 14 до 16 часов света, а уменьшение светового дня осенью и зимой может привести к снижению яйценоскости или ее полной остановке. В курятник можно добавить дополнительный свет, чтобы стимулировать откладывание яиц без вреда для курицы, несмотря на распространенные мифы об обратном.

ЛИТЬЕ
Это естественный процесс выпадения и повторного роста пера. Куры отвлекают белок и энергию от яйценоскости, чтобы сосредоточиться на росте пера. Добавление в рацион курицы дополнительных белков во время линьки может способствовать росту перьев и яйценоскости.

КРАСОТА
Наседка в курятнике может повлиять на яйценоскость стада. Мало того, что она перестает откладывать яйца; простой вид ее сидящей в гнезде может вызвать цепную реакцию у кур, чтобы вывести потомство, что приведет к уменьшению количества яиц в целом.Маточные яйца должны быть разбиты должным образом или разрешено вылуплять яйца вдали от гнезд, чтобы обеспечить быстрое возвращение к яйцекладке и сохранить их здоровье.

НЕДОСТАТОЧНОСТЬ ПИТАНИЯ
Куры не могут производить яйца, если у них нет необходимых для их производства пищевых ресурсов. Фермеры на заднем дворе случайно лишают свои стада питательных веществ, необходимых им для здоровья и продуктивности, предлагая слишком много дополнительных диетических добавок в дополнение к своему полноценному корму для товарных несушек.Все, что едят куры-несушки, кроме кормов для несушек, в том числе овощи, фрукты, мучные черви, обрезки со стола, дизайнерские лакомства, разбавляет питательные вещества в их корме, что не позволяет им выполнять все функции, необходимые для поддержки их иммунной системы и производить яйца (не говоря уже о ежегодном отрастании перьев!). Эффект практически такой же, как у матери-человека, производящей грудное молоко для младенца и добавляя в него воду. Эта прежде идеальная еда разбавлена, что мешает младенцу получать идеальную диету, правильно расти и быть максимально здоровым.Снижение яйценоскости может быть результатом предложения слишком большого количества закусок / лакомств или смешивания полного коммерческого корма для несушек с и чем-либо (включая царапины, треснувшую кукурузу, овес, пищевые добавки). Неправильный корм и физическая невозможность попадания в кормушки другим членом стада также могут привести к дефициту питательных веществ, что приведет к уменьшению количества яиц.

РЕШЕНИЕ

: Обеспечьте кур-несушек полноценным коммерческим кормом для несушек и ограничьте рацион дополнительными продуктами, включая полезные для здоровья продукты (фрукты, овощи, мучные черви, кухонные отходы, остатки, коммерчески продаваемые добавки и т. Д.)) не более двух столовых ложек в день на курицу, но не каждый день. Меньше — больше!

ОТВОД ВОДЫ
Постоянный доступ к чистой, свежей, прохладной воде необходим для образования яиц. Производство яиц пострадает, если доступ курицы физически ограничен (заморожен или находится слишком далеко), (не может добраться до него другой цыпленок) или невкусный (грязный / медикаментозный / теплый). Использование поилки для домашних птиц может решить большинство проблем, связанных с водой. Водонагреватель в форме печенья недорого и эффективно предохранит воду от замерзания в традиционных поилках зимой.

СТРЕСС И ИЗМЕНЕНИЯ
Куры чрезвычайно чувствительны к стрессу и обычно реагируют на него, тормозя яйцекладку. Они особенно не любят перемены, которые являются основной причиной стресса и снижения яйценоскости. Любой из следующих факторов может отрицательно повлиять на яйценоскость: изменение корма, изменение планировки курятника, переход на другую ферму или курятник, добавление или потеря членов стада, раздражение со стороны благонамеренного ребенка, испуг от хищника, раздражение от внутренние паразиты (черви, кокцидии) или внешние паразиты (вши, клещи, грызуны), суровая погода, лай собак и высокая температура.

БОЛЕЗНИ, БОЛЕЗНИ, ПАРАЗИТЫ
Куры, больные или зараженные паразитами, такими как черви, кокцидии, клещи или вши, не работают оптимально. В сочетании с историей стада и любыми другими симптомами снижение яйценоскости может указывать на то, что куры больны или страдают от паразитарной инвазии. Например: если снижение яйценоскости связано с добавлением новых цыплят в стадо и никаких других физических симптомов не наблюдается, следует заподозрить инфекционное заболевание или паразита и провести дальнейшее расследование.

** Каждый раз, когда больная курица подозрительно умирает, лаборатория патологии животных должна провести вскрытие (патологоанатомическое исследование) умершей птицы (ов). Всегда сохраняйте тело для вскрытия трупа, храня его в холоде, а не замораживании, до тех пор, пока не будут получены дальнейшие инструкции. Более подробную информацию о том, где и как пройти вскрытие трупа в вашем штате, можно найти ЗДЕСЬ. **

СКРЫТИЕ ЯЙЦА
Куры, выращенные на свободном выгуле или на пастбище, могут иметь нежелательную привычку откладывать яйца вне курятника в укромных местах.Куры, как известно, исчезают неделями, тайно выводят яйца и возвращаются в стадо с птенцами на буксире! Кооперативное обучение обычно устраняет проблему сокрытия яиц.

EGG EATING
Свежие яйца любят все, и куры не исключение. Куры часто начинают есть яйца, когда обнаруживают разбитое яйцо в гнезде. Как только курица почувствует вкус этой питательной закуски с высоким содержанием белка, становится трудно предотвратить преднамеренное разбивание яиц и их употребление в пищу.Подробнее о решении этой проблемы поведения здесь.

ВОЗРАСТ
Через два года продуктивность кур естественным образом снижается. Естественно, что стареющее стадо будет производить меньше яиц после первых двух лет своего существования. Ничто не может повернуть вспять этот процесс. Хотя многие куры будут продолжать откладывать яйца всю свою жизнь, продуктивность не будет такой же, как в первые два года.

ХИЩНИК
Кража яиц может быть связана с различными хищниками, включая енотов, крыс, змей, опоссумов и скунсов.Курятники должны быть защищены тканью, чтобы ночные хищники не могли добраться до птиц ночью, когда они наиболее уязвимы.

РЕПРОДУКТИВНАЯ ДИСФУНКЦИЯ
Заболевание или сбои в работе яйцевода, такие как связывание яиц и внутренняя кладка, могут вызвать снижение яйценоскости. Обратитесь за помощью к ветеринару, если курица имеет опухший живот, похожий на водяной воздушный шар, или обнаружены признаки яичного мусора.

Почему зимой снижается яйценоскость?

Почему мои куры не откладывают яйца зимой и как свет влияет на продуктивность?

«Мои куры откладывали одно яйцо в день; теперь мне повезет, если я получу одно яйцо каждые три дня! » Это то, что профессионалы в области повышения квалификации часто слышат среди птицеводов в это время года.Если у вас есть куры-несушки, вы заметили, что количество яиц, обнаруживаемых в курятнике, с каждым днем уменьшается. Многие думают, что это из-за более холодной погоды; однако это связано с количеством света, которое ваши куры получают каждый день. Репродуктивные системы кур-несушек очень чувствительны к освещению, особенно к количеству световых часов в сутки. Куры лучше всего работают, когда они получают 14-16 часов света в день. В зимние месяцы световой день составляет всего 9-10 часов, так как дни становятся короче.

Чтобы понять, почему количество света играет такую огромную роль, сначала нужно понять репродуктивную систему птицы. Куры улавливают свет через колбочки сетчатки в глазах, а также через шишковидную железу и гипоталамические железы головного мозга. Обнаружение света запускает выработку гормонов, которые важны для размножения. Таким образом, если эти железы не получают нужного количества света, производство яиц замедляется, и вы можете не видеть яйцо в течение нескольких дней.

При нормальных условиях светового дня (14 часов) куры почти всегда откладывают яйца до 15:00.После того, как куры откладывают, процесс развития яйца начинается примерно через 45 минут с высвобождением следующей яйцеклетки (желтка). Время, необходимое для развития яйца от желтка до яйца, составляет около 24 часов. Итак, вы обычно видите яйцо каждый день.

Как увеличить яйценоскость в зимние месяцы с помощью искусственного освещения

Как упоминалось ранее, для максимальной производительности укладки предпочтительно 14-16 часов света. В декабре в наши дни в среднем всего 9 с половиной часов солнечного света.Итак, чтобы достичь 14-часовой отметки, вам нужно добавить 4 ½ часа света за счет искусственного освещения. Вы хотите добавить дополнительный свет утром перед восходом солнца, а не ночью! Это очень важно. Причина, по которой не следует добавлять дополнительный свет после захода солнца, заключается в том, что, когда вы выключаете свет, он создает внезапную темноту, которая утомляет птиц. Естественный закат позволяет птицам медленно устраиваться на ночлег, создавая спокойную обстановку. Тип света также имеет значение. Вы хотите выбрать лампочку с «теплой» длиной волны (светится оранжевым или красноватым светом).Лампы с «прохладной» длиной волны (обычно используемые в офисах или дома) не стимулируют репродуктивную систему курицы. Я также рекомендую использовать таймер для включения и выключения света. Таким образом, вы можете установить постоянное время включения света, и вам не нужно вставать за 4 ½ часа до восхода солнца, чтобы включить свет.

Если у вас есть какие-либо вопросы или вам нужна дополнительная информация по этой теме, обращайтесь к Мэллори Мик, агенту по сельскому хозяйству и природным ресурсам, по телефону 785-843-7058 или mgmeek @ ksu.edu

Как увеличить яйценоскость в промышленных несушках

Если вы думаете о том, как увеличить яйценоскость в промышленных несушках, вы должны иметь в виду кое-что. Вам необходимо иметь четкое представление о производственных возможностях вашего стада. Вы должны знать, как измерить количество яиц, которое может произвести ваше стадо, и, очевидно, факторы, влияющие на уровень яйценоскости. Вы должны идентифицировать кур, которые являются цыплятами-несушками, а не кур-несушками.Когда у вас есть все знания, будьте уверены, что вы готовы к , чтобы начать успешное птицеводство .

Ожидаемое производство яиц

Курица-несушка откладывает только одно яйцо в день, а в некоторые дни она может вообще не откладывать яйца. Это полностью зависит от репродуктивной системы курицы. Тело курицы начинает формировать новое яйцо после того, как отложило предыдущее яйцо. Чтобы полностью сформировать яйцо, требуется около 26 часов, поэтому математически курица откладывает следующее яйцо на два часа позже каждый день, репродуктивная система курицы также чувствительна к воздействию света.Так что, если курица отложит яйцо слишком поздно в течение дня, она пропустит следующий день.

Стая кур не приступает к яйцекладке в тот же день. Они также не откладывают яйца в течение такого же периода времени. Период времени, в течение которого курица будет производить яйца, варьируется от курицы к курице. Уровень яйценоскости с каждым годом снижается, а размер яиц увеличивается. Количество яиц, которые курица производит каждый год, и количество лет, в течение которых курица производит яйца, зависит от некоторых факторов:

Управление молодкой перед яйцекладкой
Порода
Управление светом
Надбавка к помещению
Питание

Факторы, влияющие на яйценоскость птицы

Есть много факторов, которые прямо или напрямую влияют на уровень яйценоскости.Чтобы узнать эти факторы, нам необходимо изучить историю кур. Такие факторы, как старение, потребление корма, вода, интенсивность и продолжительность освещения, болезни и т. Д., Влияют на яйценоскость.

Старение кур : Старение — большая проблема при производстве яиц. Курица может прожить много лет, и в течение этих лет она непрерывно откладывает яйца. Но после внезапного периода времени, например, 2 или 3 лет, уровень яйценоскости значительно снижается. На самом деле это зависит от качества кур, которых вы выращиваете.Хорошие куры-несушки откладывают яйца непрерывно в течение 50-60 недель, после чего требуется перерыв. Этот период времени называется линькой. Бедные и старые несушки чаще линяют и менее непрерывно откладывают яйца.
Неправильное питание : цыплятам требуется сбалансированная диета с достаточным уровнем белка и кальция для поддержания максимальной яйценоскости в течение определенного периода времени. Из-за неправильного питания куры перестают откладывать яйца. Несбалансированный уровень белка, энергии и кальция может снизить яйценоскость.Вот почему так важно постоянно обеспечивать сбалансированную пищу, чтобы постоянно получать яйца.
Несбалансированное питание может вызвать множество проблем, например выпадение яйцевода. В основном это происходит, когда птица слишком толстая или размер яйца слишком велик. Выпадение может нанести непоправимый вред курам.
Отказ от важных пищевых ингредиентов : Еще один важный фактор, который заставляет кур время от времени откладывать яйца, — это исключение важных пищевых ингредиентов.
- Соль : Каждому животному нужна соль.Если вы вычтите соль из списка продуктов, это снизит уровень яйценоскости. Большая часть корма для животных содержит соль в виде хлорида натрия. Он не содержит йода.
  Натрий — важное питательное вещество, которое играет важную роль в поддержании объема жидкости в организме, правильного осмотического соотношения и pH крови. Хлор также является важным ингредиентом. HCl, который выделяется из желудка, помогает переваривать пищу. Хлор также поддерживает осмотический баланс жидкости организма.
- Кальций : Яичная скорлупа кур в основном состоит из карбоната кальция.Новым курицам требуется относительно небольшое количество кальция в период роста, но когда они начинают откладывать яйца, им требуется больше кальция примерно в четыре раза по сравнению с предыдущими днями. Недостаточное поступление кальция приведет к снижению яйценоскости. Кальций может поступать с пищей. Известняк — отличный источник кальция. Вы можете смешивать его с кормом, который вы даете своим курицам.
- Витамин D: Витамин D необходим для усвоения кальция. Если с пищевым ингредиентом поступает неправильный витамин D, это приведет к снижению яйценоскости.Корм содержит витамин D в двух формах — D3 и D2. У птиц D3 более активен, чем D2. Таким образом, вы должны получать витамин D только в форме D3.
- Белок : Потребность в белке — это фактически потребность в аминокислоте, из которой состоит белок. В белке организма есть около 22 типов аминокислот, и все они незаменимы. Куры не могут произвести их всех, а также не могут произвести достаточно, чтобы удовлетворить свои потребности. Поэтому птицеводам необходимо добавлять дополнительный белок с поставляемым кормом.Потребность в аминокислотах зависит от возраста, типа и породы.
Ошибки управления : Неправильная система управления также может снизить яйценоскость. Вот некоторые ошибки, которые часто делают фермеры:
- Out of food — одно из них. Если вы не будете есть куры в корме, это снизит их яйценоскость. Снижение яйценоскости зависит от времени отсутствия еды. Убедитесь, что у ваших птиц достаточно еды.
- Вода также является важным элементом.Вода составляет около 70% веса тела. Недостаточное водоснабжение также может снизить яйценоскость. Птицы более чувствительны к воде, чем к пище.
- Дневной свет также является важным фактором, влияющим на производство яиц. Курам необходимо не менее 14 часов светового дня. Интенсивность света должна быть достаточной для увеличения яйценоскости.

Как содержаться в содержании яичных кур?

Для содержания и содержания кур-несушек используются два метода: выращивание методом заводнения и выращивание несушек в клетках.Используя любой из этих методов, вы можете держать кур в продуктивном состоянии в течение всего года.

Держите свою птицеферму подальше от других. Хорошая дренажная система — необходимость для птицефабрики. Чтобы обеспечить достаточную интенсивность света, необходимы соответствующие осветительные приборы. Также необходимо иметь запас свежей и чистой воды.

В птичнике должно быть много солнечного света и вентиляция. Можно использовать съемные двери или шторы, чтобы проемы можно было легко открыть при изменении климата.В доме нужно поддерживать комфорт и чистоту, проветривая со всех сторон летом и закрывая проемы зимой.

Куры-несушки помещаются в клетку для домашней птицы с подачей достаточного количества корма и воды в каждую клетку. В каждой клетке содержится максимум 4 или 5 кур. Наши клетки для птицы поставляются с полным набором аксессуаров: ниппельная поилка, резервуары для лекарств, регулируемые ножки для выравнивания, водопроводная труба, соединение труб и паз для кормушки и т. Д.Клетки очень помогают увеличить яйценоскость цыплят.

Напольная производственная система используется как для яичных, так и для бройлерных птиц. У промысловых птиц этот метод используется для производства оплодотворенных яиц. Птиц держат в крытом полу, чтобы обеспечить им продуктивность. Но таким образом мы не могли полностью использовать пространство курятника. А собрать яйца и содержать их в чистоте непросто.

Как вы должны планировать птицу для максимального производства яиц?

Чтобы убедиться, что ваша птица повысит яйценоскость, вы должны следовать процессу, описанному ниже:

Обеспечение основных потребностей :
- Корм : Чтобы поддерживать нормальное функционирование вашего стада, вам необходимо ежедневно снабжать его питательными единицами риса, белками, углеводами, витаминами и минералами.Для стада-несушки важно обеспечивать их 16-18% протеина и 3% кальция с их ежедневным кормом, чтобы они оставались крепкими и крепкой яичной скорлупой. Многие птицеводы пытаются сэкономить, скармливая домашние отходы пищи и царапины. Это заметно не увеличивает яйценоскость.
- Вода : Для максимального производства яиц требуется постоянная подача свежей и чистой воды. Не только тело курицы, но и половина яйца состоит из воды.Если вы не обеспечите достаточное количество пресной воды, производство яиц не увеличится. Поэтому вы должны убедиться, что у вас есть надежный источник воды как в жаркий, так и в засушливый период.
Чистые курятники : Какую систему выращивания вы используете, не имеет значения. Что действительно имеет значение, так это среда, в которой вы выращиваете своих птиц. Вы должны избегать скопления людей и стараться сохранять окружающую среду как можно более чистой. Наша клетка-аккумулятор для домашней птицы с автоматической системой очистки помета может помочь вам решить эту проблему.И вы не должны допускать посетителей на свою ферму, и если вам нужно сделать визит, вы должны принять душ перед визитом. Вам следует избегать такой одежды, как бейсболка, обувь и т. Д.
Обеспечьте гнездовые ящики : Чтобы яйца были чистыми, красивыми и неповрежденными, вам нужно убедить своих птиц откладывать яйца там, где вы хотите. Не позволяйте им откладывать яйца в каком-нибудь углу курятника. Для безупречного выполнения этой работы вы можете купить легко очищаемые скворечники в любой птицеводческой компании или построить такой, какой захотите.Установите эти ящики на высоте не менее двух футов от земли и оставьте слой мягкой подстилки, например, нетоксичной стружки. Но если вам нужен лучший способ, мы все же думаем, что вам следует купить куриную клетку, автоматический сборщик яиц может понадобиться для большой птицефермы.
Поедание яиц — обычное дело среди голодных цыплят, и один цыпленок может научить другого делать то же самое. Так что не позволяйте им расти в этой привычке. Большинство цыплят заканчивают откладывать яйца к 10 часам утра, поэтому вам нужно знать точное время, когда их нужно собрать, прежде чем на них нападет голодная курица.
Установите искусственный источник света. : Свет — еще один хороший фактор, который контролирует яйценоскость. Для максимальной яйценоскости необходимо 14 часов света. Куры в зимний период снижают яйценоскость из-за недостаточного освещения и его интенсивности. Но если вы установите на своей ферме искусственный источник света и обеспечите 14 часов света с достаточной интенсивностью. Вы сможете увеличить скорость яйценоскости.
Очистка яиц : Частый сбор яиц в сухих, чистых, непокрытых курятниках и гнездовых ящиках продлится долгое время, сохраняя яйца вашей птицы чистыми.
Если яйца окажутся чистыми, их не нужно мыть повторно, невидимый защитный слой будет удален. Если грязи мало, можно сделать следующее:
- Сухая чистка яиц с помощью наждачной бумаги с мелким зерном.
- Можно использовать стирку под тяжестью. Но если вы сделаете это неправильно, в яйца могут засосать бактерии.
- Не храните яйца вместе с пахучими продуктами.

Сбор яиц из небольшой стаи несушек не займет много времени, если вы знаете правильный ингредиент.

Как определить кур-несушек?

Чтобы определить куриц, являющихся курицей-несушкой, сначала вы должны узнать о типах кур, которых вы используете, важно определить куриц. У многих пород кур, откладывающих яйца, есть большие красные гребни и сережки. У несушек других пород, откладывающих яйца, гребешки и гребешки нормальные, но после периода яйцекладки они становятся блеклыми. У таких кур, как Plymouth Rocks и Rhode Island Reds, есть желтый пигмент в коже, и это хороший показатель для определения цикла яйцекладки, в котором сейчас находятся куры.Куры теряют пигменты в определенном порядке. Сначала цвет начинает тускнеть от вентиляционного отверстия, затем начинает тускнеть лицо и, наконец, ноги.

Существует еще один метод идентификации несущих сейчас кур — это оценка уровня жира в брюшной полости и объема брюшной полости, который может быть измерен путем измерения расстояния между грудными костями или между лобковыми костями, или путем измерения расстояния. между лобковыми костями и кончиком киля.

По каким причинам куры перестают откладывать яйца?

Есть много причин, по которым куры не откладывают яйца.Если ваши куры перестают откладывать яйца, вы можете задать следующий вопрос, чтобы выяснить причины.

Ваши куры откладывают яйца более 10 месяцев или более ? Если да, то помните, что ваши куры подошли к концу цикла яйцекладки. Теперь он прекратит яйценоскость и перейдет в линьку. Он сделает перерыв, а затем снова начнет откладывать яйца. Но если ваш ответ отрицательный, проведите расследование, есть еще что-то, что вызывает недостаток яйценоскости.
Достаточно ли у вас чистой воды ? Если куры не могут пить, они не будут есть. Поэтому вы должны убедиться, что у вас есть хорошая система поения для кур. Вы должны поддерживать свою систему полива в рабочем состоянии. Зимой, когда вода замерзает, это может быть сложной задачей. Вы можете купить поилки с подогревателем. Это предотвратит замерзание воды. Проблемы могут возникнуть и летом. Куры перестанут пить воду, если температура будет слишком высокой.
Куры едят правильный корм ? Если куры едят неправильную пищу и не получают достаточно корма. Он будет многократно линять и уменьшать яйценоскость.
Достаточно ли света ? Свет оказывает прямое влияние на яйценоскость. Если вы не обеспечите достаточно света, ваши куры снизят продуктивность. Таким образом, вы должны обеспечить достаточно света, чтобы увеличить яйценоскость.
Ваши куры заражены паразитами ? Как внутренние, так и внешние паразиты могут влиять на скорость производства.Так что будьте осторожны.

Затраты на производство яиц и расчетная прибыль

Сначала начнем со стоимости. Мы можем разделить стоимость на разные сектора.

Расходы

Расходы на корм : Стоимость корма для цыплят составляет около 0,5 доллара за фунт. Курица съедает около 1/4 фунта в день. а если у вас около 40 кур, то стоимость корма:

40 птиц * 1/4 фунта = 10 фунтов в день
10 фунтов * 0,5 доллара = 5 долларов
5 долларов * 365 = 1825 долларов в год

Расходы на рабочую силу : Это еще одна большая проблема.Он включает посещение птичника для проверки наличия воды и корма, сбора яиц, очистки и проверки яиц. Это:

30 минут в день 4 часа в неделю.
Около 200 часов в год. (Если мои затраты на рабочую силу составляют 3 доллара в час)
$ 3 x 200 = 600 $ в год

Прочие расходы: Есть и другие расходы, такие как болезни, счета за электричество и т. Д., Пусть эта стоимость составляет около 400 долларов в год.

Теперь приступаем к подсчету дохода и прибыли от наших кур.

Доход : У нас 40 кур, включая бедных и трехлетних несушек. Получается 5 яиц в неделю, 40 кур дают 5 × 40 = 200 яиц в неделю. А в зимний период, если мы не используем систему искусственного освещения, наши куры дают нам 80 яиц в неделю.

40 недель при 200 яицах в неделю = 8000 яиц
12 недель при 80 яицах в неделю = 960 яиц
Всего 8960 яиц = 745 дюжин (Здесь мы предполагаем, что цена каждой дюжины яиц составляет 6 долларов. Таким образом, у нас есть 6 х 745 = 4470 долларов.)
Мы потратили 1825 + 600 + 400 = 2825 долларов в год.
Наша прибыль 4470-2852 = 1645 долларов в год.

Так или иначе, это всего лишь образец, цена на яйца может отличаться в разных странах.

Последнее изменение: 21.09.2021

Растениеводство в ЗАО «Бирюли» | Бирюли РТ — современное хозяйство

Когда цесарки начинают нести яйца, яйценоскость

Описание вида

Уход

количество дней в домашних условиях

Характерные черты цесарок

Параметры яйценоскости

Что может повлиять на ускорение процесса?

По каким причинам цесарка может перестать нестись?

Увеличиваем показатели яйценоскости

Если для потомства

Характеристики яйценоскости цесарок

Когда цесарки начинают нести яйца

В чем особенности яиц цесарок?

Когда несутся цесарки?

Как повысить яйценоскость?

Что советуют специалисты?

Описание и разведение бройлерных цесарок

Внешний вид

Разновидности

Главный показатель – яйценоскость

Особенности содержания

Специфика рациона

Характеристики яйценоскости цесарок

Несутся ли цесарки

Особенности яйценоскости цесарок

В каком возрасте начинают нестись

Продуктивность цесарок

От чего зависит яйценоскость

От условий содержания

Почему не несутся цесарки

В каком возрасте начинают нестись цесарки в домашних условиях

Различия между дикой природой и домашней фермой

Условия содержания цесарок для увеличения яйценоскости

Особенности яйценоскости цесарок

Разведение яйценоских цесарок

Несутся ли без самца

Как окрас влияет на яйценоскость

Почему цесарки перестают нестись

Заключение

Породы цесарок

Серо-крапчатая цесарка

Белогрудые загорские цесарки

Кремовая порода цесарок

Голубая цесарка

Волжская белоснежная цесарка

Яйценоскость цесарок когда начинают нести яйца, сколько несутся по времени

Несутся ли цесарки

Характерности яйценоскости цесарок

В каком возрасте начинают нестись

Эфективность цесарок

От чего обуславливается яйценоскость

От условий содержания

Почему не несутся цесарки

Когда цесарки начинают нести яйца, и сколько длится процесс высиживания?

Яйценоскость цесарок

Как содержание влияет на яйценоскость?

Влияние освещенности на яйценоскость

Условия содержания зимой

Размножение цесарок

Особенность яиц цесарок

Когда цесарки начинают нести яйца и как увеличить яйценоскость

В чем особенности яиц цесарок?

Когда несутся цесарки?

Как повысить яйценоскость?

Что советуют специалисты?

Птица — цесарка. Яйценоскость цесарок

когда начинают нестись в домашних условиях. Советы. Фото

Особенности яиц цесарки

Как повысить яйценоскость цесарки?

Производство яиц

Производственный цикл кур-несушек

Рисунок 2: Жизненный цикл курицы-несушки от инкубатория до зрелости

Как производятся яйца

4,7

Рисунок 3: Методы производства, указанные в соответствии с Исполнительным регламентом Комиссии (ЕС) 2017/1185 Источник

Рис. 4. Куры в клетках для батарей в Бастосе, Сан-Паулу, Бразилия. © Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo Agriculturasp Источник CC BY 2.0

Рисунок 5: Цыпленок Харди Мейерса возле Лепестка, штат Миссисипи Источник

Вызовы