Индюки Биг 6:разведение и выращивание в домашних условиях

2

2200

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Индюки биг 6 (или кросс биг 6) – относительно новая порода, которая появилась не более 10 лет назад. Но за этот короткий срок свойская птица успела обрести немалую популярность среди фермеров всей страны. Особенностью породы биг 6 является высокая продуктивность. При этом речь идет как о мясной, так и о яичной продуктивности. Помимо продуктов питания бройлерные индюки породы биг 6 дают перо и пух, используемые для изготовления подушек и одеял.

Выращиваем индюков биг 6 у себя дома

Характеристика индюков породы биг 6

Индюки биг 6 видны на хозяйственном дворе издалека. Они обладают пышным и длинным белым оперением. Невысокие лапы держат массивное и коренастое тело. Небольшая голова у индюков биг 6 пигментирована в красный цвет, интенсивность которого меняется в зависимости от состояния птицы. Кожа вокруг глаз имеет синеватый оттенок.

Индюки породы биг 6 обладают широкой и слегка выдающейся вперед грудью. У них толстые ноги, что, впрочем, обусловлено большой массой тела. Крылья и хвост, под стать всему телу, большие. Голова и шея украшены сережками и бородой красного цвета. Но наличие украшений на шее и голове говорит о том, что перед вами находится самец. У самок их нет.

Данную породу нередко разводят именно для получения пера и пуха. Помимо того, что мягкое перо длинное, оно еще и чрезвычайно легкое. Это бройлерная порода. Как и все, бройлерные индюшата биг 6, очень быстро взрослеют. Они набирают вес всего за пару месяцев. После этого птицу забивают.

Мясная продуктивность

Самцы и самки значительно отличаются в весе. Бройлеры породы кросс биг 6 вырастают до 11 кг, если речь идет о самках, и до 25 кг если речь идет о самцах. Больший вес во время роста набирает, пожалуй, только канадский индюк (самцы весят 30 кг, а самки 15 кг).

Самцов заводят ради нежного и вкусного мяса, а самки еще дают и яйца. Всего за пару месяцев одна самка при должном содержании способна дать более 100 яиц. Индюшиные яйца не только крупные, но и обладают пикантным вкусом. Начинают нестись индейки на 8-9 месяце жизни.

Мясная продуктивность определяется не только живым весом, но и выходом массы после забоя. У индейки породы биг 6 этот выход составляет 75-80%, что считается отличным показателем. Такой показатель обусловлен тем фактом, что 1/3 всего веса – грудина, которая практически не имеет отходов.

Условия содержания индюков

В первую очередь нужно подготовиться морально. За индюками, как и за любой другой свойской птицей, нужен качественный уход. Помимо времени, которого понадобится немало, нужно приготовиться к денежным затратам. Чтобы добиться желаемых привесов, пернатым нужно обеспечить хорошее питание (включая пропойки и витаминные комплексы), которое стоит не дешево. А в случае болезни придется тратиться на медикаменты. Но, после забоя, все затраты не только окупятся, но и принесут прибыль.

Порода индюков биг 6 не особо требовательна в содержании. Им нужны приблизительно такие же условия, как и курам.

• Птичник должен быть теплым и закрытым. В холодное время года нужно поддерживать температуру на уровне 18-200С. Хотя, птица достаточно комфортно чувствует себя и при 150С. Но ниже этого показателя столбик термометра опускаться не должен. Что же касается маленьких индюшат, то им нужно обеспечить температуру в 350С. О том, как ухаживать за молодняком мы подробнее поговорим позже. При выращивании индюков биг 6 примите во внимание тот факт, что они плохо переносят колебания температур. Поэтому в птичнике нужно поддерживать одинаковый температурный режим на протяжении всего года.
• Установите в птичнике источники искусственного света. От длительности светового дня зависит яйценоскость пернатых. Целесообразно, автоматизировать систему освещения. Это значительно упростит уход.
• Не менее важно правильно оборудовать птичник. Если емкостей для еды и корма не будет хватать на всех пернатых, то некоторые из них начнут голодать, что негативно скажется как на привесах, так и на состоянии здоровье. Также нехватка кормушек или поилок может спровоцировать драки среди пернатых, имеющих непростой характер, что не лучшим образом скажется на их продуктивности.
• Пернатым нужно чистить оперение. В противном случае возникает риск появления различных паразитов, которые портят перо индюков (пероедов, к примеру). Чистят перья индюки в песке и золе. Поэтому в птичнике постоянно должны находиться емкости с песком и золой.
• Очень важно для здоровья пернатых поддерживать в птичнике чистоту. Подстилка меняется по мере загрязнения, но не реже 1 раза в 3-4 дня.
• Негативное влияние на состояние здоровья пернатых оказывает сырость и повышенная влажность воздуха. Поэтому систематически проветриваем птичник, даже в холодное время года.

Кормление

Кормить нужно не одним видом зерна

Рацион индюков состоит из мешанок. Их можно готовить самостоятельно, а можно приобретать готовые комбикорма. Выбирайте комбикорм в соответствии с возрастом пернатых. Для молодняка отдельно делают стартовые составы (они способствуют быстрому росту). Помимо комбикормов даем пернатым пшеницу, кукурузу и ячмень. Технология приготовления мешанки для индюков не предполагает добавления большого количества воды. Каша должна оставаться рассыпчатой. Если из нее можно сделать шарики, то она непригодна для кормления птицы.

Зимний рацион включает морковь и свеклу, которые предварительно нужно измельчить на терке. Также не лишним будет давать индюкам рыбий жир и рябину. Также зимой даем птицам сено и силос, заготовленные летом. Суточная норма силоса, к которому приучаем индюшат постепенно, составляет 70-80 г.

В сухие корма не запрещается в небольших количествах добавлять кисломолочные продукты. Не прочь полакомиться индюки и репчатым луком. Но его предварительно нужно измельчить.

Зимой кормление осуществляем 3 раза в день, летом же пернатых кормим 4 раза. В птичнике постоянно должна быть чистая вода. Сколько же корма нужно давать бройлерным птицам? Суточная норма сухих кормов составляет, в среднем, 225 г для самок, и 325 г для самцов.

Размер птичника

Для бройлерных индюков породы кросс биг 6 нужно достаточно много места. На 1 кв. м. уживается 3 взрослых особи. Но этот показатель взят из соображения максимальной экономии пространства. И, поскольку, речь идет об очень крупной породе, то по возможности отводим квадратный метр для 2-х индюков.

Также в птичнике должны быть насесты. Чтобы птицы чувствовали себя комфортно, на каждую из них должно приходиться не менее 40 см насеста. В противном случае некоторым особям придется спать на полу, что не очень хорошо для здоровья. Поскольку большинство возбудителей инфекций живут именно в навозе, птицы станут чаще подвергаться болезням. На видео можно посмотреть варианты обустройства птичников, которые являются оптимальными для разведения и выращивания разного количества птиц. Но при обустройстве все равно придется исходить из габаритов вашего помещения.

Не забудьте обустроить вольер. Несмотря на то, что речь идет о выращивании и содержании бройлерной породы индюков, им нужно гулять. Индюки породы кросс биг, даже птенцы, достаточно тяжелые. Прогулки им нужны в первую очередь для того, чтобы не развивались болезни ног. При обустройстве вольера принимаем во внимание количество пернатых. На каждую индейку согласно нормам следует отвести 20 кв. м. площади. К сожалению, мало у кого есть возможность обустраивать такие вольеры. При отсутствии таковой постарайтесь отвести как можно больше места под вольер для пернатых.

Землю в вольере ранней весной засеваем травой, которая нужна птицам. Целесообразно сделать вольер переносным. В таком случае у вас будет возможность следить за тем, чтобы у пернатых всегда в наличии был зеленый корм.

Разведение индюков биг 6 дома

Разведение в домашних условиях индюшат породы биг 6 не доставит много хлопот, о чем свидетельствуют отзывы людей, не первый год связанных с этой птицей. Размножение происходит посредством высиживания оплодотворенных яиц. Практически все яйца в итоге дают здорового птенца. Но, чтобы пернатые быстро набирали вес и были здоровыми, нужно обеспечить им определенные условия содержания.

Разведение из яиц

Начнем, пожалуй, с самого начала. При разведении пернатых нужно где-то взять птенцов. Можно покупать их на рынке, а можно получать непосредственно из яиц (инкубационные яйца также имеются в продаже). Важно отобрать оплодотворенные яйца. Произошло оплодотворение или нет, смотрим на овоскопе. Инкубационное яйцо не должно иметь внешних дефектов и изъянов.

Если речь идет о большом хозяйстве, то не лишним будет обзавестись инкубатором. Даже если вы не планируете разводить большое поголовье, не лишним будет приобрести мини инкубатор. Садятся индюшки на яйца неохотно. Это одна из самых капризных в этом плане птиц. Но, если должным образом в домашних условиях организовать гнездо, то индейка сядет на яйца и высидит потомство.

Гнездо устанавливаем в затемненном месте. На дно гнезда укладываем солому и сено. Недалеко от гнезда устанавливаем емкости для еды, воды, золы и песка, в которых индюшка будет чистить перья. Очень важно, чтобы ящик, используемый в качестве гнезда, был чистым. Поэтому его предварительно следует вымыть. Пока индюшка высиживает яйца, обеспечиваем ей хорошее питание. В рационе обязательно должны быть молочные продукты, хвойная мука, проростки зерна и овощи.

Если индейка не садиться на гнездо, производим инкубацию яиц.

Примечательным является то, что для высиживания потомства подходят и самцы, которые отлично справляются с поставленной задачей.

Содержание птенцов

Индюки и индюшата не живут вместе

Содержат индюшат отдельно от взрослых особей. Как вариант, обустраиваем клетку для молодняка. Перед тем, как поместить птенцов в птичник обязательно проветриваем его. Не лишним будет по возможности обработать помещение антисептическими средствами. Температурный режим во время первой недели жизни птенцов поддерживаем на уровне 33-350С. Во время второй недели опускаем температуру на 2-3 градуса. Во время третей недели содержания поддерживаем температурный режим в пределах 28-290С. По мере взросления понижаем температуру до 20-230С, но делаем это постепенно. Оборудуем птичник для птенцов точно так же, как и для взрослых особей. Помимо емкостей для еды и воды устанавливаем емкости для золы и песка.

Погибают птенцы чаще всего на протяжении первых 2-х месяцев. Этот период является самым важным и ответственным. На протяжении этого времени птенцам обеспечиваем максимально комфортные условия. Высокая влажность в помещении – самый большой враг пернатых. Также следим за качеством питания. В качестве подстилки и используем исключительно солому, и меняем ее не реже, чем 1 раз в 3 дня. Следим не только за чистотой пола, но и за состоянием кормушек и поилок. Не насыпаем новый корм поверх старого. Целесообразно каждый раз после кормления вымывать кормушки.

Для кормления суточных цыплят использовать металлические кормушки категорически запрещено. Это приводит к травмам клюва. Первые несколько суток целесообразно кормить птенцов с небольшого листа фанеры.

Кормление индюшат

В рацион птенцов на протяжении первых 3-х недель входят вареные яйца, комбикорм, зелень, простокваша и мешанка. Правда, на протяжении первых нескольких суток мешанку не даем. На такую еду птенцов переводим постепенно. Для приготовления мешанки используем кукурузу, ячмень и зерна пшеницы. Зерно можно давать и в сухом виде. В качестве минеральных добавок в мешанку кладем измельченный до состояния порошка мел, мясокостную муку, трицальцийфосфат, рубленую зелень, рыбную муку. Из зелени добавляем лук, листья крапивы или чеснока, одуванчик. В отдельную емкость пернатым наливаем простоквашу.

Кормление осуществлять следует в одно и то же время.

Профилактика болезней

Даже при хороших условиях содержания нужно делать профилактику болезней. При этом выпойка различными препаратами начинается уже с первого дня.

На протяжении первых 3-х дней птенцам дают витамин С, разбавляя 2 г порошка в 10 л обычной воды. С 3 по 5 день витамин С заменяем такими препаратами, как интеркокс или байкокс (эти препараты даем согласно инструкции). Следующие 3 дня даем поголовью витамин Д3 (можно заменить мультивитаминными комплексами). С 11 по 13 день выпаиваем индюшат медным купоросом (5 г порошка на 10 л воды). На 14-й день стоит пригласить ветеринара, который сделает вакцину от болезни Ньюкасла.

С 16 по 21-й день специалисты рекомендуют давать пернатым антибиотики широкого спектра действий. Если не хочется давать препараты на протяжении всех 6 дней, можно ограничиться 3-мя днями. На 28-й день повторно делаем вакцинацию против болезни Ньюкасла. С 30 по 33-й день даем пернатым раствор медного купороса. На 37 день опять добавляем в рацион витамин Д3. С 40 по 45 день делаем профилактику микоплазмоза. Целесообразно проконсультироваться у специалиста, какой препарат при этом лучше использовать. На сегодняшний день, согласно отзывам, хорошим препаратом является тилан. С 50 по 55-й день пропаиваем индюшат витамином С.

Целесообразно данную схему начертить в виде таблицы, на которой будет по дням отмечен прием препаратов, и повесить на стену птичника. По мере проведения профилактических действий вычеркиваем в календаре дни. Это поможет ничего не перепутать.

Заболевания индюков биг 6

Этот супер тяжёлый индюк обладает крепким здоровьем. При ненадлежащем уходе в домашних условиях пернатые подвержены болезни Ньюкасла, респираторному микоплазмозу, пуллорозу, гистомонозу и авитаминозу. Также нередко встречаются травмы зоба и пищевода. Подробно рассматривать симптомы заболеваний мы не будем. Самостоятельно правильно определить заболевание сложно, да и лечение выписать сможет только врач. Мы лишь отметим общие признаки нездорового состояния у птиц. Это вялость и малоподвижность, отсутствие аппетита, неопрятный вид оперения, облезлость, неуверенная походка и опущенные к полу перья.

Если индюшата, породы кросс биг 6 плохо растут, то причин этому может быть несколько. Может быть, им не хватает корма, а может быть они больны. Некоторые заболевания (синусит, к примеру), не являются опасными для жизни, но становятся причиной плохого роста.

Секреты выращивания бройлерных индюков Биг — 6 / 25 кг за 180 дней

БРОЙЛЕРНЫЕ ИНДЮКИ БИГ 6

Кормление индюков // Белая широкогрудая // Жизнь в деревне

Рецепт кормления индюшат с 0 до 7 дней // Чем кормить индюшат? // Жизнь в деревне

Будни фермера #7 Индюки Биг-6 (Big-6) 40 дней. Содержание индеек.Птицеводство.

Разведение индюков в домашних условиях

Индюки — содержание и разведение индюков — наш опыт

Около 220 индюков выращивает на небольшой ферме кубанский аграрий

Если вы увидели хотя бы один из вышеперечисленных симптомов, то немедленно заприте больных индюшек на карантин и понаблюдайте за ними в течение нескольких часов. Если состояние не улучшится, вызовите ветеринара.

Мы рассмотрели описание индюков биг 6, их основные характеристики и условия содержания. На фото и видео эти птицы выглядят массивно, что неудивительно, исходя из того, сколько они весят. Для быстрого роста используйте специальные комбикорма, предназначенные для откорма. Эта порода индюков подойдет для разведения даже начинающим фермерам.

Описание породы индюков Биг 6, советы по уходу, кормлению и отзывы заводчиков

Эти птицы являются наиболее востребованными в мире. Они высокопродуктивны, а мясо – лучше, нежели у курочек. Индюки Биг 6 – настоящие рекордсмены по массе тела. Какие есть рекомендации по их разведению и уходу в домашних условиях? Какой корм им необходим, чтобы набрать вес? Об этом и многом другом можно узнать далее в статье.

Обзор породы

Кроссы Биг 6 удивляют заводчиков темпами набора веса и его финальным значением. Они становятся источником не только вкусного мяса, но и пуха высокого качества.

Происхождение

Селекционные работы по разведению индюшат на сегодняшний день проводятся многими отечественными и зарубежными компаниями. Одной из них является английская фирма British United Turkeys LTD, которой удалось вывести несколько самых популярных линий кроссов, таких как индюки Биг 6.

Внешний вид

Индюшка породы Биг 6 – это массивная птица с маленькой головой и коренастым телом. Оперение у нее белого цвета, красивое и пышное, в особенности на хвостике самцов. Когда индюк нахохливается, он становится похож на огромный мяч, сделанный из пуха или перьев. Интересно, что сам пух породы индюков Биг 6 высоко ценится, поскольку он легкий и мягкий. Широкая и выпуклая грудь, большого размера крылья, а также толстые и мощные ноги – такие анатомические особенности имеет данная порода.

Более того, у самцов данного вида хорошо развиты украшения на шее и голове. Ярко-красные сережки и борода – признаки здорового индюка породы Биг 6. В следующем видео можно в деталях рассмотреть, какими внешними особенностями обладают индюки породы Биг 6, особенности их оперения и украшения головы. Снимают в ролике небольшую группу индюков мужского пола.

Продуктивность

Средняя масса взрослого мальчика породы Биг 6 может составлять примерно двадцать–двадцать пять килограммов, а девочки-индейки весят около десяти кило. Показателем продуктивности породы Биг 6 может быть и тот факт, что к стодневному возрасту индюки этого вида прекращают расти. Обычно в такой период их отправляют на забой.

За продуктивный цикл яйценоскости самка-индейка породы Биг 6 может произвести сто яиц, а процент вылупившихся индюшат – довольно высок. Также по вкусовым качествам яйца индюшек считаются более вкусными, нежели куриные.

Особенности разведения

Дабы развести гибридных индюшат, которые имели бы большую массу, в домашних условиях птицеводы проводят скрещивание тяжелой отцовской линии Биг 6 с более легкими материнскими линиями. Так, в возрасте семнадцати недель бройлерный самец может иметь живой вес в четырнадцать килограммов. Убойный выход птицы составляет 70%, а ее сохранность – 95%. На один килограмм прироста массы фермеры тратят в среднем примерно 2 кг корма.

Тонкости ухода за индюшатами

В большинстве случаев маленьких индюшат в домашних условиях выращивают с трехнедельного возраста на полу, который должен быть услан глубокой и чистой соломенной подстилкой. В условиях домашнего ухода фермеры применяют комбинированное и клеточное содержание птиц. В птицеводстве считается, что уход за индюками породы Биг 6 сложен, поскольку они достаточно капризные в выращивании, однако, всему можно научиться. Более того, молодняк в быстром темпе набирает вес, поэтому их выращивание потребует небольших временных затрат. Индюшата-бройлеры должны выращиваться по интенсивным технологиям, при этом кроссы легкого типа требуют более низких затрат по кормлению.

Тяжелые же индюки породы Биг 6 имеют преимущество в том, что они быстро растут. Выбранное помещение перед посадкой молодняка необходимо продезинфицировать, прогреть и расставить кормушки и поилки. Далее в первые две недели нужно поддерживать оптимальную температуру воздуха, поскольку индюшата очень зависимы от нее – начинают с +30 градусов и постепенно снижают до +22 градусов. Молодняк следует обеспечить и световым днем в двенадцать часов.

Кормление индюшат

Также важным моментом является и кормление молодняка в точно установленное время. Кормят их специальным комбикормом. Сперва им необходимо давать такой корм, как пшеница и рубленные вареные яйца, посыпанные злаковыми растениями. Делается это для того, чтобы простимулировать пищеварительные процессы.

На третьи сутки можно добавить в корм тертую морковку, а на четвертые – нарезанную на мелкие кусочки зелень. Потихоньку вводят также творог, рыбную муку, простоквашу. Очень важно в это время наблюдать за свежестью и качеством корма, поскольку индюшата породы Биг 6 склонны к кишечному расстройству. Недопустимо кормление молодняка большим количеством зелени, поскольку такой рацион закупоривает ЖКТ индеек, вместе с тем ее необходимо давать каждый день.

Более взрослые молодые особи должны получать дробленое или целое зерно таких культур, как кукуруза, пшеница и ячмень в вечернее время. На протяжении дня можно кормить молодых особей пшеничными отрубями, комбикормом, жмыхом, рыбной и мясокостной мукой. Сухой корм необходимо подсыпать по мере того, как птички съедают его. Также бройлерные птенцы нуждаются в подкормке с минералами. Чистая вода также должна присутствовать в домике у Биг 6.

Бывает так, что покупка комбикорма для птицы невозможна либо в силу удаленности фермы, либо по экономической причине. Изготовить питательный корм для того, чтобы молодняк набирал поскорее вес, можно в любом хозяйстве. Пригодится следующий рецепт. Для молодых индюков полноценный комбикорм должен состоять из:

• 20% кукурузы;
• 33,4% пшеницы;
• 20% должно приходиться на соевый шрот;
• 10% смеси должна составлять рыбная мука;
• белково-витаминно-минеральная добавка – до 15%;
• 0,2% объема должен занимать мел;
• 0,4% – ракушняк;
• оставшийся 1% объема по рецепту приходится на премикс (его дозу необходимо уточнить в соответствии с инструкцией).

Предлагаем просмотреть видео о разведении индюков в домашних условиях и уходе за ними, дабы лучше понять вышеприведенную информацию.

Отзывы

Многие птицеводы, которые только-только начинают разводить породу Биг 6, судя по их отзывам, сталкивались с трудностями при кормлении бройлеров, связанными, прежде всего, с отсутствием информации. Во-первых, они в своих отзывах пишут, что кормили их как кур, а это неправильно. Во-вторых, кормление птицы происходило жирным кормом, что в большинстве случаев привело к ожирению молодых индеек. Более того, от такого корма наблюдалось сильное ухудшение здоровья, в первую очередь страдала печень птицы. Поэтому многие фермеры утверждают, что рацион необходимо правильно сбалансировать, чтобы вес птицы не превышал допустимого.

Фотогалерея

Видео «Биг 6: уход и содержание»

В следующем видео вы увидите, как правильно проводить разведение индюков породы Биг6, какой корм необходим данному виду птиц, чтобы набрать вес.

 Загрузка …

описание и характеристики продуктивности кросса

Выращивание в домашних условиях индюков — достаточно хлопотное дело. Однако деликатесная индюшатина стоит того, чтобы попробовать разведение прихотливых птиц. Высокие результаты в короткие сроки гарантируют современные бройлеры. Например, индюки БИГ 6, зарекомендовавшие себя впечатляющими привесами. Это не порода, но при соблюдении рекомендаций по кормлению и содержанию, они вполне окупают затраты, связанные с их приобретением.

Содержание:

Происхождение

Репродуктором кросса БИГ 6 является компания, имеющая значительный опыт и весомую репутацию среди племенных хозяйств по разведению индюков, British United Turkeys LTD. Фирма входит в холдинг Aviagen Turkeys и владеет сразу несколькими зарегистрированными торговыми марками.

Под ТМ «B.U.T.» производятся тяжелые и среднетяжелые мясные гибриды. Самый известный во всем мире – B.U.T. 6, который благодаря продуктивным характеристикам чаще называется BIG (англ. большой) 6 или в русской транскрипции БИГ 6. Это эталонный кросс для промышленного и домашнего производства индюшатины во всем мире, выведенный на основе Белых широкогрудых.

На данный момент, кроме кросса БИГ 6, фирма тестирует тяжелых бройлеров ТР7, а также реализует средних по весу индюков B.U.T.-Премиум. Генетики постоянно работают над усовершенствованием существующих линий. Поэтому ассортимент регулярно обновляется.

Индюшата БИГ 6 и яйца этого кросса на инкубацию продаются официальными представителями компании-репродуктора либо племенными хозяйствами, которые имеют лицензию на их производство. Обязательно проверяйте соответствующие документы, иначе содержание индюков гарантированно обернется разочарованием.

Описание и характеристики продуктивности

Кросс БИГ 6 отличается хорошим иммунитетом, высокими темпами роста и привлекательной крупной тушкой.

Взрослые индюки имеют белоснежное оперение очень плотное и глянцевое. У индюшонка первые перышки желтые, быстро становятся белыми. Традиционные для индюков наросты на голове имеют красный цвет, к моменту полового созревания они доходят до 15 см в длину. Голова и шея голубовато-красные.

У индюков кросса БИГ 6 массивное телосложение. Длинная шея. Широкая, выпуклая, развитая грудная клетка. Ровная спина, без недостатков и неровностей. Ноги окрашены в желтый цвет, прямые. У кроссов развитый половой диморфизм. Индейки существенно меньше самцов.

Откорм бройлерных индюков рекомендуется прекращать в 24 недели. Потом привесы резко снижаются, теряется экономическая эффективность содержания кросса.

Продуктивность самцов при надлежащем кормлении и уходе составляет:

Возраст (недель)	Средний вес индюка (кг)	Среднедневные привесы (г/день)
1	0,18	25,7
2	0,39	27,9
3	0,73	34,7
4	1,22	43,7
5	1,90	54,2
6	2,75	65,5
7	3,77	77,0
8	4,94	88,2
9	6,22	98,7
10	7,57	108,1
11	8,96	116,3
12	10,36	123,3
13	11,76	129,2
14	13,16	134,3
15	14,55	138,6
16	15,95	142,4
17	17,33	145,7
18	18,7	148,4
19	20,04	150,7
20	21,33	152,3
21	22,56	153,4
22	23,72	154,0
23	24,81	154,1
24	25,82	153,7

Индейку БИГ 6 рекомендуется пускать на убой раньше – в 20 недель. Многие продолжают выращивание в домашних условиях и даже получают индюшиные яйца (предел продуктивности – 100 шт.), однако для дальнейшего воспроизводства индюшат они не годятся. Мясные характеристики у индеек:

Возраст (недель)	Средний вес индейки (кг)	Среднедневные привесы (г/день)
1	0,17	24,0
2	0,35	25,1
3	0,64	30,3
4	1,04	37,1
5	1,57	44,8
6	2,22	52,8
7	2,98	60,8
8	3,82	68,3
9	4,73	75,1
10	5,68	81,1
11	6,64	86,3
12	7,60	90,5
13	8,54	93,8
14	9,45	96,4
15	10,32	98,3
16	11,15	99,6
17	11,94	100,3
18	12,68	100,6
19	13,36	100,5
20	14,0	100,0

Учитывая сроки, в которые индюки и индейки наращивают живую массу, и развитую мускулатуру, у них достаточно высокие показатели выхода мяса.

Например, у индюков в период 20–22 недели грудка с кожей по описанию производителя занимает не менее 32,1% живого веса, ляжки (включая кости и кожу) – 13,6%, ножки и крылышки (тоже с костями и кожей) – 10,1% и 7,8% соответственно.

У индейки продуктивные характеристики немного отличаются. В 15–17 недель грудка с кожей составляет от 30,1% живой массы. Ляжки, ножки, крылышки (с костями и кожей) занимают от 14%, 9,4% и 8% соответственно.

Среди достоинств индюков:

1. Скороспелость.
2. Большой вес.
3. Вкусные яйца и деликатесное мясо.
4. Ценный пух.

Недостатки традиционные для быстрорастущих кроссов:

1. Прихотливость в содержании.
2. Потребность в хорошо сбалансированном рационе.
3. Кроме того, индюки очень агрессивны – не подходят для совместного выращивания с другими птицами.

Особенности содержания и выращивания

Бройлерные кроссы, как правило, не рекомендуется выращивать на открытом выгуле. Это повышает риск болезней, и даже падежа поголовья. Поэтому содержание индюков необходимо организовать в теплом птичнике – не менее +22°С для взрослых и +30°С для индюшат. Тяжелые бройлеры плохо реагируют на перепады температуры. Основные требования:

1. Отсутствие сквозняков.
2. Хорошая вентиляция.
3. Наличие искусственного освещения и обогрева.
4. Сухой пол. Чтобы индюки БИГ 6 в выращивании не доставили хлопот, подстилка должна быть сухой. Лучше устроить наливные бетонные полы и сверху настилать опилки, рубленую солому или сено. Верхний слой по необходимости досыпают.

В помещении для индюков нужно регулярно проводить дезинфекцию. Тщательно мыть кормушки и поилки, не допускать развития болезнетворных бактерий и грибков. Площадь поения и кормления должна быть достаточной, чтобы индюки не толпились. Обязательно установите деревянные ящики с песком или золой – индюки любят купаться, избавляясь от эктопаразитов.

Несмотря на то, что кросс БИГ 6 – тяжелый бройлер, птицы отлично летают. Поэтому, если планируете выпускать их на выгул, обеспечьте ограждение не менее 1 м в высоту.

Как правило, индюки не способны оплодотворять самок. Чтобы получить оплодотворенные яйца, придется осуществлять искусственное осеменение. Однако даже в таком случае продуктивные характеристики у индюшат не сохраняются. БИГ 6 – гибрид, признаки расщепляются.

Есть рекомендации использовать БИГ 6 для укрупнения потомства у породных индюшек, чтобы потом разводить популяцию с улучшенными весовыми характеристиками.

Кормление

Кросс БИГ 6, при выращивании в домашних условиях требует четкого соблюдения рекомендаций по кормлению тяжелых бройлеров.

Запас кормов нужно сделать за несколько дней до появления индюшат. При этом важно соблюдать следующие правила при кормлении:

1. Корм должен быть чистый, без пыли. Обязательно – мелко измельченный.
2. Кормушки надо держать подальше от источников тепла.
3. Засыпать комбикормовую мучку необходимо непосредственно перед кормлением: в условиях горячего брудера разрушаются ценные питательные элементы.

Качественные полнорационные корма, предназначенные специально для откорма индеек, рекомендуется использовать не менее 4 недель: так раскрывается генетический потенциал и формируется пищеварительная система бройлерных индюков БИГ 6.

Даже при условии сбалансированного питания необходимо осуществлять профилактическое выпаивание индюков витаминами. В частности, обязателен витамин D3. Его, в дозе приблизительно 0,2–0,3 г на 1 л воды, дают кроссам в течение нескольких дней (до 4-х) циклами, начиная с:

• 8-ми дневного возраста;
• 35-ти дневного;
• 68-ми дневного.

Это помогает предотвратить проблемы с ногами.

Безусловно, индюк БИГ 6, лучше всего набирает вес на промышленных комбикормах. При самостоятельном составлении рациона всегда есть риск упустить важные особенности кормления бройлеров.

В составе обязательно должны присутствовать:

1. Кукуруза хорошего качества, желтозерная, не зараженная грибковой инфекцией – до 70%. Можно добавлять кукурузную муку, отруби, барду (5–10%).
2. Сорго. При условии низкого содержания танина в используемом сорте. Долю можно довести до 50%.
3. Пшеница. Оптимально использовать высокобелковые сорта, в количестве порядка 20-25% от количества зерносмеси.
4. Ферментированный соевый (до 30%) и подсолнечный шрот (до 10%).
5. Соевые бобы (как источник жиров – до 15%).

В небольших количествах можно использовать тритикале, рис (до 10%), злаковые субпродукты – отходы, мука, отруби (до 20%).

Зерно для кормления БИГ 6 необходимо дробить. Желательно при использовании вальцовых мельниц, иначе ухудшается усвояемость зерносмесей, возможен падеж индюков.

Овес и ячмень содержат слишком много клетчатки, поэтому не способствуют быстрому набору кондиционной массы у бройлерных индюков. Кроме того, разжижают помет, что усложняет уход за кроссами. Используются не более 40–50% только в качестве наполнителя, дополнительно ферментируется.

Рожь обладает теми же свойствами, но из-за частого поражения спорыньей вообще не рекомендуется использовать для кроссов БИГ 6.

При кормлении индюков в домашних условиях можно использовать побочные продукты, оставшиеся от хлебопечения (2-3%). Они увеличивают питательную ценность рациона и способствуют росту.

При составлении зерносмесей для индюков обязательно добавлять соль и источники животных белков:

• поваренная соль не должна превышать 3% от общего веса смеси;
• рыбная мука – до 3%;
• мясная мука – около 7%.

Жиры, которые добавляются в кормление бройлерных индюков, могут составлять 1–8%.

Эти рекомендации являются приблизительными. Качественный состав зерна существенно отличается в разных регионах. Поэтому при интенсивном откорме кросса БИГ 6 оптимально использование промышленных кормов, именно на этом настаивает большинство отзывов.

Отзывы

Кросс БИГ 6 показывает хорошие результаты только при условии кормления комбикормами. Причем нужен обязательно для бройлеров, ферментированный. В прошлом году выращивание в домашних условиях показало хорошие результаты – привесы, почти как в аннотации репродуктора. Комбикорм был высокобелковый, мелкого помола, так называемая мучка. Достался недорого, имело смысл попробовать.
В этом году из-за роста цен решили кормить индюков зерном и зерносмесями крупного помола. Как результат – отстают очень сильно. Судя по всему такие корма у БИГ 6 очень плохо усваиваются. Для сравнения с БИГ 6, в тех же условиях Белые широкогрудые показали прекрасные результаты и полностью себя оправдали.Галина, 26 лет

Кроссов никогда не держал. Всегда разводил породную птицу. Купил из интереса. Суточные индюшата кроссов БИГ 6 до 2-х месяцев росли без проблем. Правда, в теплом птичнике. Конечно, комбикорм – специальный: старт и престарт. Антибиотиками пропаивали. Периодически давали витаминные премиксы, но не системно. В общем, кроссы росли.
Потом начали все как один падать на ноги. Долго бился, количество корма снижал, траву, выгул, витамины, стимуляторы. Потом понял, что у индюков мускульная масса растет опережающими темпами. Костная ткань у кросса БИГ 6 просто не успевает формироваться. Думаю, что в промышленных условиях соотношение всех элементов выясняют в лабораториях. В домашнем комбикорме не проверишь, может где-то и не самый качественный купил, поэтому такой результат».Александр, 30 лет

БИГ 6 – хороший тяжелый мясной кросс. Для выращивания в домашних условиях надо приловчиться, конечно, и досконально соблюдать рекомендации по кормлению, иначе результатов не добьешься. Раньше мы брали индюшат, а теперь инкубационные яйца закладываем – дешевле по себестоимости.
Ну и второе требование, чтобы индюки росли, – условия содержания. Только теплый птичник, никакого выгула первые два месяца, а если есть возможность, то и весь период до убоя. При этом надо следить за подстилкой. У меня БИГ 6 содержатся на мелкоячеистой сетке – удобно убирать и не надо переживать, что у них ноги в грязи.Тамара, 25 лет

Кросс БИГ 6 – не для начинающих. Для их выращивания в домашних условиях придется приложить усилия. Но возможность получения тяжелой тушки, достигающей 25 кг, – хороший стимул, чтобы попробовать себя в птицеводстве. Кроме того мясо индюков обладает непревзойденными диетическими качествами и отменным вкусом.

Что еще почитать

видео о содержании индюшат с первых дней, рекомендации и технологии выращивания

Выращивание индюков Биг 6 даёт много преимуществ. Связанно это с тем, что спросом пользуется не только мясо этой птицы, но также яйцо и пух. При грамотной организации режима кормления и создании необходимых условий для выгула с одного выводка на домашнем подворье можно получить неплохую прибыль от продажи мяса.

Особенности пород Биг 6 и Биг 8

При выращивании индюков Биг 8 и Биг 6 нужно учитывать, что это довольно крупная порода. Взрослый самец достигает веса более 25 кг, а самка больше 10 кг. Отличаются они от других пород своим белым оперением. На груди же у них характерное небольшое чёрное пятно. Эта порода имеет большие крылья и крепкие лапы.

Птица набирает массу и растёт довольно быстро – за первые 3 месяца индюки Биг набирают около 5 кг веса, что гораздо выше, чем у других представителей породы бройлеров. После этого они прекращают расти и их можно отправлять на убой.

Если же необходимо получить тяжеловесных индюков, нужно скрещивать несколько пород между собой. В результате этого получается кросс.

В 4 месяца самцы весят уже около 13-16 кг. При правильном рационе индюк прибавляет в весе 100-120 грамм.

Как выращивать молодняк индюков Биг 6, 8?

Весь молодняк индюков породы Биг лучше растить летом. Благодаря этому индюшата успевают набрать вес до первых холодов. Чтобы выводок не простудился, в первую неделю жизни индюшат температура в помещении должна быть 36 С. Во вторую неделю температуру можно снизить до 31 С, а в третью – до 27 С.

Трёхмесячный молодняк должен содержаться при температуре не ниже +20 С. Далее, до того как птица наберёт вес в районе 10 кг и более, температура должна быть не ниже +15 С. Также следует обращать внимание на сырость в помещении. Чтобы избежать чрезмерной влажности в сарае, подстилка должна меняться каждый день.

Правила кормления

Кормить молодых индюков Биг нужно каждые 4 часа, но небольшими порциями. Начиная со второй недели индюшатам можно давать каши с молоком, творогом и зеленью.

Многие птенцов кормят комбикормом в течение первых трёх недель. В таких кормах собрано множество питательных веществ, которые нужны для развития скелетной структуры и мышечной массы птицы. Позже птенцов можно выпускать на выгул и потихоньку начинать давать им сухие корма, зерно и мешанки. Такой рацион стоит поддерживать до наступления холодов или забоя.

Выращивание индюков кросса БИГ 6 в домашних условиях

Кросс индейки БИГ 6 был выведен английскими селекционерами. Несмотря на то что это произошло совсем недавно в 2008 году, он считается самым распространённым в мире. Пользуется популярностью он и у российских фермеров. Птицы относятся к тяжёлым мясным видам. Мясо идейки кросса БИГ 6 считается диетическим продуктом. Оно полезно людям всех возрастов, потому что улучшает способность организма усваивать жиры, углеводы и белки. В нём содержатся необходимые для повышения иммунитета цинк, фосфор и другие вещества.

Содержание:Показать

Описание породы

При создании кросса БИГ 6 были использованы такие виды индейки, как БИГ 9 и БЮТ 8. Выведенный с их помощью новый вид индейки унаследовал от них лучшие характеристики. Работа над улучшением кросса продолжается и в настоящее время.

Как выглядят индейки кросса БИГ 6

Индюк кросса БИГ 6 отличается от индейки своим размером. Самец значительно больше самки. Особой отличительной чертой этих птиц является белое оперение, которое обладает повышенной пышностью. Когда индюки распускают свои перья, они становятся похожи на пушистые надувные шарики. На груди у индеек есть небольшой чёрный пучок пуха. Особенно пышное оперение у птицы находится в области хвоста.

Ноги птицы жилистые и массивные. На них посажено плотное, коренастое туловище. Голова индеек небольшая, грудь — широкая, слегка выпуклая вперёд. У самцов хорошо развиты наросты на шее и голове, похожие на украшения. Они напоминают ярко-красные серёжки и бороду.

Характеристики породы

Популярность породы объясняется её продуктивностью. Взрослые самцы могут набирать массу до 25 кг и выше, самки весят в среднем 11-12 кг. Одним из достоинств кросса является быстрый рост. Уже к трем месяцам они набирают массу, достаточную для забоя. Самок выращивают для получения мяса 105-110 дней с момента их вылупления из яиц, самцов — 140-150 дней. К возрасту 90-100 дней рост птицы резко замедляется. Откорм индюшат для получения мяса после этого теряет коммерческий смысл.

Представители кросса БИГ 6 показывают прекрасные результаты и по выходу мяса. Он держится на уровне 80%. Причём 30% из него составляет грудинка, которая имеет особую ценность белого диетического мяса. За год индейка может принести до 100-110 яиц. Они не уступают по своим свойствам куриным, но значительно больше по размеру. Вес яйца индюшки составляет 70-80 грамм. Выводимость цыплят из яиц составляет в среднем 90%.

Птицы кросса БИГ 6 бывают не только тяжёлого типа. Есть среди них индейки среднего размера. Они отличаются меньшим размером и весом. Масса взрослых особей составляет у самцов 14-15 кг, у самок — 6-8 кг.

Особенности поведения

У птиц большие мощные крылья, которые позволяют им взлетать на невысокие поверхности. Они любят разрывать своими крепкими лапами землю. Делают они это в поисках червячков и в том случае, когда им хочется принять песочную ванну. Для купания этих птиц в помещениях для их содержания или на выгуле устанавливают корыта с сухим песком.

Направленность породы

Выращивание идеек кросса БИГ 6 имеет смысл не только для получения мяса. Их яйценоскость превышает показатели многих других видов индюков. Несмотря на это, основным направлением разведения индеек считается мясное. Высокий процент выхода мяса делает индюков кросса БИГ 6 рекордсменами этого направления. Особую ценность имеет пух птицы. Он отличается особенной лёгкостью.

Яйценоскость

За свой продуктивный цикл несушка кросса БИГ 6 в среднем приносит 105 яиц. Откладывать яиц индюшки начинают в возрасте 7-9 месяцев. Вес одного яйца птицы составляет от 70 до 80 грамм.

Особенности разведения и выращивания индеек в домашних условиях

Разведение и выращивание индюшат кросса БИГ 6 мало, чем отличается от остальных видов и пород домашней птицы. Для выведения потомства в домашних условиях, чаще всего используют инкубаторы различных конструкций.

Особенности инкубации

Перед закладкой яиц в инкубатор они проходят тщательный отбор. Все яйца должны иметь одинаковый размер. Их поверхность должна быть чистой, без трещин и сколов. Многие фермеры для разведения птицы покупают инкубационные яйца. Процент выводимости индюшат составляют у них 80-85%.

Отобранные для инкубации яйца не должны быть собраны до начала процесса не дольше, чем за неделю. Желток яиц должен располагаться в центре скорлупы. Для того чтобы это определить яйца индюшек просвечиваются на овоскопе. Поверхность прогретых до температуры 18-20˚С яиц обрабатывают перед закладкой специальным дезинфицирующим раствором.

Процесс инкубации яиц кроссов БИГ 6 длится:

• у тяжёлых видов — 28 дней;
• у лёгких видов — 27 дней.

Инкубация яиц происходит в несколько этапов, каждому из которых соответствуют свои режимы.

Период, дни	Температура, ˚С	Влажность, %	Число переворотов, раз	Вентиляция	Действия
1-8	37,5-38	60-65	4	Нет	На 8день проводится проверка яиц овоскопом и отбраковка
8-14	37,6-37,8	40-45	6	Нет	—
15-25	37,5-37,6	До 65	6	Есть	На 10-15 минут включается ежедневно режим охлаждения
26-28	36,6	До 75	нет	Есть	Увеличивается интенсивность вентиляции

Время наклева молодняка:

• лёгкого кросса — 25 сутки +12 часов;
• тяжелого кросса — 25 сутки + 12 часов.

Закладка яиц в инкубатор проводится тупым концом вниз.

Особенности кормления и содержания птенцов

Первые 2 месяца жизни индюшат для фермеров являются самыми хлопотными. В это время молодняк требует к себе особого внимания. Содержат его отдельно от взрослых птиц и других пород молодняка. Для их выращивания:

• Устраивают отдельное помещение. Перед тем как поместить в него индюшат в нём проводится обработка гашеной известью или йодными шишками. Можно использовать для этих целей и пары формальдегида.
• Первые 4 недели индюшат можно содержать в коробках или ящиках.
• В первые 5 дней жизни для молодняка используют в качестве подстилки мягкий материал, который с 6 дня можно заменять на мелкую деревянную стружку, сухие сено или солому.
• Место содержание птицы изолируют от сквозняков. В нём поддерживают сухость и чистоту.
• На 6-ой или 11-ый день индюшатам дают антибиотики.

Температура помещения с индюшатами в первые дни жизни поддерживается на уровне не ниже 33-35˚С.

Кормление

В первые дни жизни индюшат кормят вареными яйцами. Корм раскладывают на картонке, плотной бумаге или фанере. Делают это для того, чтобы индюшата не повредили о стенки кормушки свой неокрепший клюв. На 6-ой день в пищу молодняка обязательно добавляют витамин D 3. Его приём повторяют через пятьдесят дней.

Для защиты молодняка от аспергиллеза используют нистатин. Его дают индюшатам на 15 день жизни. Со 2-го дня молодняк начинают кормить мешанками. Они должны иметь умеренную влажность. Слишком влажный корм может стать причиной закупорки зоба. С 2-х недель индюшат начинают кормить зеленью. В их корма добавляют простоквашу.

Условия содержания и ухода взрослых птиц

Главными условиями содержания взрослых индюков являются: отсутствие в птичники сквозняков, сырости и достаточная степень освещенности. Световой день для индюков этого вида должен составлять не менее 14 часов. Для этого в помещении для их содержания устраивают дополнительное освещение. Для проветривания птичника используется вентиляция.

Очень важно поддерживать в помещении сухость. Повышенная влажность может стать причиной болезни птицы и её падежа. Рядом с птичником для индюков устраивается выгул. Его можно засеивать клевером. В этом растении содержится большое количество белка, который необходим индейкам для нормального развития.

Площадь помещения для содержания индюков определяется из расчёта 1 кв. метр на 1 голову птицы. Пол в помещении поднимается на высоту не менее 15 см. Насесты для индеек должны быть прочными так, как птицы обладают большой массой. Заменить их можно на полки, которые поднимаются над полом на высоту не меньше 70 см. Гнёзда для наседок делают размером минимум 40*40 см.

В помещении устанавливаются короба с зольно-песочной смесью для купания птицы, поилки и кормушки. Убирать в птичники нужно каждый день. Птицы любят чистоту. Вода в поилки наливается с комнатной температурой.

Болезни

Бройлерные индюки страдают рядом наследственных заболеваний. Индюки кросса БИГ 6 не являются исключением из этой категории птиц. У них есть проблемы с заболеваниями костей, сердечно-сосудистой системой и иммунитетом по отношению к патогенным микроорганизмам.

Как птицы переносят болезни

В раннем возрасте индюшата могут заражаться инфекционными заболеваниями. Они приводят к падежу молодняка в возрасте от 1 до 30 дней. При правильном уходе за птицей падежи птицы встречаются крайне редко. Несмотря на все проблемы со здоровьем, связанные с генетикой, птицы обладают хорошим иммунитетом.

Наиболее опасные для птиц болезни

Среди самых опасных и распространённых болезней индюков кросса БИГ 6:

• Гистомоноз. Причиной болезни является заражённый корм. Индюки могут заразиться гистомонозом через помёт или дождевых червей. Признаками болезни являются потеря аппетита и жажда. Лечат болезнь с помощью метранидазола.
• Кокцидиоз. Распространителями болезни являются простейшие одноклеточные. Заражение происходит через помет. Признаками болезни являются потеря аппетита, понос и побледнение сережек. Лечат болезнь байкосом.
• Болезнь Ньюкасла. Вирусное заболевание не подлежит лечению. Она вызывает паралич ног и крыльев птицы и понос. Избежать заболевания можно путём вакцинации птицы.

Описание кросса индюков Биг 6 с фото и характеристиками

Птицеводы проводят селекционную работу и в настоящее время с целью улучшить мясную скороспелость и скорость воспроизводства индюков. В данной статье расскажем вам об одной из новых пород – индюках Биг 6.

Описание

Как известно, мясо индюков, в том числе породы Биг 6, является диетическим, улучшает усвояемость жиров, белков и углеводов. Оно отлично подходит даже детям и пожилым людям. В индюшатине содержится необходимый для повышения иммунитета цинк, фосфор, магний и калий.

Порода индюков Биг 6 выведена была в Англии совсем недавно, в 2008 году. Эти птицы относятся к тяжеловесному типу. Компания также вывела кроссы Биг 9 и БЮТ 8. Отечественные птицеводы, попробовавшие разведение новой породы для себя или на продажу, оставляют хорошие отзывы.

Индюки обладают белым оперением, почти без вкраплений, за исключением небольшого чёрного пучка на груди. Крылья у индюков Биг 6 большие, ноги – жилистые и мощные, а грудь – широкая и выпуклая. Тело птиц коренастое, с небольшой головой. Одной из особенностей данной породы является пышное оперение, особенно на хвосте. Когда индюк распушивается, он становится похож на пуховой мяч. К слову, пух данной породы весьма ценится из-за своей мягкости и легковесности.

Средняя масса самца Биг 6 доходит до 25 кг, а самки – до 11 кг. У мужских особей отлично развито украшение на шее и голове. Показателем хорошего здоровья птицы служат ярко-красные серёжки и борода. Существуют кроссы Биг 6 и среднего типа – у таких самец весит 17 кг, а самка всего 7 кг. Но наибольшей популярностью при выращивании в домашних условиях пользуется именно тяжеловесный кросс.

Продуктивные показатели

Индюки Биг 6 очень массивные – средний вес грудины составляет примерно 30% от общей массы тушки. Выход массы тела доходит до 80%, что является рекордной характеристикой в птицеводстве. Индюшата Биг 6 быстро растут: уже в трёхмесячном возрасте птицы весят 4,5 кг, а к 5 месяцам масса самок составляет 11 кг. Полученные от лёгких кроссов бройлерные индюшата растут немного медленнее, достигая к 9 неделям массы в 2,5 кг.

Особенностью породы является прекращение роста индюков к 100-дневному возрасту при полноценном кормлении и условиях содержания. В это время как раз и рекомендуют проводить их забой, так как вес набран, а оперение полноценное.

Чтобы получить гибридных индюшат с большой массой, фермеры скрещивают тяжелые отцовские линии Биг 6 с лёгкими, но очень плодовитыми материнскими линиями, или с близким кроссом Биг 9. В возрасте 18 недель бройлерные самцы уже имеют живой вес в 15 кг. Сохранность птицы составляет 96%, а убойный выход – 75%. Каждые сутки бройлеры набирают живую массу в 110 грамм. По описаниям, на килограмм прироста птицеводы тратят около 2,3 кг корма.

Яйценоскость у индюшек за продуктивный цикл составляет примерно 105 яиц, процент вылупившихся индюшат высокий. Стоит напомнить, что по вкусовым качествам яйца индеек намного лучше куриных.

Особенности выращивания

Индюков, как и кур, содержат в птичниках на глубокой подстилке. За птицами нужен хороший уход. В зимнее время надо отапливать помещение – для птиц важна температура на уровне +15 градусов. При содержании маленьких неоперившихся индюшат Биг 6 температуру надо поддерживать на уровне +35 градусов. Как при выращивании взрослых индюков, так и индюшат, не допускайте резких температурных колебаний.

Если вы рассчитываете на высокую яйценоскость самок, птицам удлиняйте световой день за счёт ламп дневного света. Для индеек можно оборудовать гнезда-полуловушки. Самки могут из них выбраться, но другие индейки не заходят.

В птичнике при домашнем выращивании индюков всегда должно быть достаточно кормушек и поилок со свежей водой. Отдельно поставьте кормушки с минеральными добавками: гравием, ракушкой. Желательны большие ёмкости с золой и песком, где индюки будут чистить перья. Подстилку меняйте два раза в неделю.

Помещение для индюков Биг 6 должны быть хорошо проветриваемым в любое время года. В птичнике противопоказана сырость. Также предусмотрите для птиц насесты – толстые горизонтальные брусья на высоте 70 см. В целом каждой птице нужно 40 см свободного пространства.

Летом рекомендуют выпускать птиц на специальные выгулы – им нужна большая площадь. Если выгуливать негде и усадьба маленькая, обустройте птицам солярии с цементным полом. Солярии ограждаются сеткой до двухметровой высоты. Ежедневно в них необходимо убирать помёт.

Судя по отзывам птицеводов, рентабельность индюшачьих ферм повышает именно выращивание индюков породы Биг 6. При недостатке площади в домашних условиях выгодно их вырастить в клеточных батареях. В батареях необходимо сделать наклонный пол, чтобы яйца скатывались. Но в этом случае часть яиц может повреждаться, так как индейки несутся стоя. Чтобы повреждения минимизировать, сделайте пол с резиновым покрытием.

Кормят Биг 6 теми же кормами, что и другие породы индюков. Разница лишь в количестве, ведь эти птицы тяжеловесные и массивные. Индюкам необходимо полноценное кормление: комбикорм с добавлением измельчённого картофеля, моркови, силоса, кукурузы, зерновых и зелёных кормов. Часть пищи при кормлении можно увлажнять кисломолочными продуктами, примешивая шрот. Некоторые фермеры до обеда дают индюкам измельчённый репчатый лук для лучшего аппетита.

Видео “Индюшата Биг 6: содержание, выращивание, уход”

В ролике рассказывается о том, как правильно выращивать индюшат мясного кросса Биг 6, в каких условиях содержать, чем кормить.

основные характеристики, технология разведения и выращивания в домашних условиях, отзывы

Крупные массивные птицы индюки Биг-6 на рынке появились относительно недавно. Эти настоящие тяжеловесы успешно конкурируют с другими бройлерами, и становятся все более популярными среди птицеводов. Они очень выгодны в разведении, поскольку способны дать не только много мяса, но и яиц, перьев и пуха. Выращивание и разведение индюшат Биг-6 имеет свои особенности, о которых можно узнать из нашей статьи.

Характеристики и продуктивные показатели

Порода индюков Биг-6 была выведена в 2008 году в Англии. Она отличается массивностью, коренастым телом, белым оперением и небольшой головой. К анатомическим особенностям птицы относятся:

• большие крылья;
• толстые ноги;
• выпуклая грудь;
• красные сережки и борода;
• украшения на голове и шее самца.

Живой вес взрослого индюка может достигать от 11 до 25 кг. Перья птицы очень ценятся за легкость и мягкость. Когда индюк их распушает, он становится похож на пушистый мячик.

Продуктивность кросса

Биг-6 славится продуктивным для птицеводства выходом массы тела, которая составляет 80%. Из них 30% приходиться на грудину. Молодняк стремительно набирает вес, и к трехмесячному возрасту весит уже около 5 кг. В пять месяцев индюшата достигают живой массы тела в 11 кг. Полностью прекращает расти птица в возрасте 100 дней. В это время, как правило, ее отправляют на забой.

Довольно высока и яйценоскость породы. За год самки способны дать 105 яиц, которые обладают отличными вкусовыми качествами.

Технология разведения индюков Бик-6

Многих птицеводов, которые хотят заняться разведением и выращиванием на мясо кросса Биг-6, интересует вопрос, что приобретать – сразу цыплят или инкубационные яйца? Поскольку в нашей стране эта порода еще не очень распространена, найти и купить цыплят довольно трудно. Поэтому чаще всего фермерам приходится покупать инкубационные яйца, выводимость которых составляет 73–85%. Это очень хороший процент, который означает, что вложение будет выгодным.

Особенности выращивания цыплят в инкубаторе

Для выращивания индюков к новогодним праздникам, яйца в инкубатор следует закладывать с июня по август. Чтобы определить пустые яйца, через неделю их нужно проверить овоскопом. Дальнейший процесс инкубации практически не отличается от инкубации яиц кур.

Технология выращивания молодняка довольно проста, но при этом необходимо соблюдать все правила. Особенно строго должен соблюдаться температурный режим. С момента рождения и до семидневного возраста цыплят содержат при температуре в 32–-35С. В дальнейшем в течение недели поддерживается температура в 29С–32С, а третью неделю жизни молодняка ее можно понизить до 27С–29С.

Самыми хлопотными при выращивании индюшат в домашних условиях являются первые два месяца. Чтобы они хорошо росли и развивались, их содержат отдельно от взрослых птиц и от особей других пород.

Для выращивания индюшат необходимо создать определенные условия:

1. Помещение, где будут содержаться цыплята, предварительно обрабатывается гашеной известью, парами формальдегида или йодными шишками.
2. В птичнике не должно быть сквозняков и сырости.
3. Первые четыре недели цыплят содержат в коробках. С первого по пятый день жизни подстилочным материалом должны быть тряпки, которые в последующем меняются на деревянную стружку, нарезанную солому или сухое сено. Не рекомендуется использовать опилки, которые птицы могут начать склевывать, тем самым засоряя свой пищеварительный тракт.
4. Нельзя кормить молодняк просроченными кормами.
5. В возрасте от 6 до 11 дней с целью профилактики цыплят пропаивают антибиотиками.
6. В рацион индюшат недельного возраста должен быть включен витамин D 3. Еще через пятьдесят дней прием витамина повторяют.
7. Индюки очень подвержены аспергиллезу, от которого защитить их поможет нистатин. Его добавляют в корм птицы, возраст которой 15 дней.

Кормление цыплят

Суточные цыплята корм могут клевать только из специально приспособленной кормушки или с листа фанеры. Со временем их приучают к обычным кормушкам для взрослых птиц. Мешанка для молодняка не должна быть слишком мокрой. Очень влажные мешанки способны забить зоб цыпленка, у которого после этого начнутся проблемы со здоровьем.

В первые дни жизни индюшат кормят стартовым комбикормом. В двухнедельном возрасте в их рацион можно вводить комбикорм, зелень, вареные яйца, простоквашу. В возрасте в 20 дней молодняк можно переводить на мешанку, которая должна состоять из следующих ингредиентов:

• мясокостной и рыбной муки;
• одуванчиков;
• листьев чеснока;
• зеленого лука или другой зелени;
• крапивы;
• мела.

Зелень рекомендуется давать в первой половине дня, в противном случае ночью цыплята будут мучиться от жажды. Отдельно от мешанки дается простокваша. При таком кормлении индюшатам будут не страшны никакие болезни. Однако об их профилактике забывать все же не стоит.

Особенности содержания взрослой птицы

В домашних условиях индюков породы Биг-6 содержат при определенных условиях, которые нужно строго выполнять:

1. Птичники обязательно проветриваются. Делать это следует тогда, когда в них нет птиц. Зимой для этого выбираются безветренные дни.
2. Для индюков важны сухие подстилки, которые обновляются каждые две недели.
3. Следует предусмотреть насесты для птиц. Для каждой особи требуется 40 см свободного пространства.
4. Помещение оборудуется специальными ящиками для зольно-песчаной смеси, в которой индюки будут чистить перья.
5. В птичнике должно быть достаточное количество кормушек и поилок со свежей водой.
6. Необходимо убирать недоеденный корм и следить за чистотой воды.

В летнее время года индюков породы Биг-6 нужно выпускать на выгулы. Для этого им нужна большая площадь. Если участок маленький, то можно обустроить солярий. В нем должен быть цементный пол. Вокруг солярия высотой в два метра натягивается сетка. Уборка в нем должна производиться ежедневно.

Основной рацион индюков породы Биг-6 состоит из тех же кормов, что и рацион других пород этого вида птиц. Кормление должно быть полноценным и разнообразным. В рацион должен входить комбикорм с добавлением измельченного картофеля, кукурузы, силоса, моркови, зеленых и зерновых кормов. Увлажнять мешанку можно продуктами, подмешивая дополнительно шрот. Для улучшения аппетита индюков, можно давать им измельченный репчатый лук.

Чтобы взрослые особи хорошо набирали вес, весной и летом их кормят от четырех до пяти раз в сутки, зимой – три раза в день.

Особенности содержания несушек

Для разведения птиц можно купить уже взрослых особей, и сформировать из них стадо. В идеале семейство должно состоять из одного индюка и шести – восьми самочек.

Индюки биг 6

Нестись индюшки начинают в возрасте от 7 до 9 месяцев. Гнезда для них ставятся повыше и обустраиваются большим количеством соломы и бортиками. Первое яичко всегда рекомендуется оставлять на подклад, поэтому оно помечается фломастером. Поскольку индюшки являются заботливыми матерями, свою кладку они высиживают добросовестно. При этом время от времени самку может заменять индюк, у которого тоже есть инстинкт насиживания.

Появятся индюшата через 26-28 дней. Цыплят сразу убирают из гнезда, и держат в теплом месте до тех пор, пока не вылупится все потомство. Затем их опять возвращают в матболезней следует так же, как и при выращивании индюков Биг-6 после инкубатора. Для большой семьи индюков лучше всего подходит свободное содержание, при котором будет меньше хлопот. Кроме этого, будут значительно экономиться корма.

Порода Биг-6 — одна из лучших среди тяжеловесов. Она отличается диетическим мясом и вкусными яйцами. Качество пуха и перьев индюшек ничем не уступает пуху и перу водоплавающих птиц. Именно поэтому выращивание и разведение кросса Биг-6 является перспективным и прибыльным занятием.

Отзывы

Нам очень нравится кросс Биг-6. Покупаем мы двухнедельных птиц в большом хозяйстве, которое больше похоже на завод по разведению индюков. Содержим и доращиваем мы птиц до 6–7 кг веса разделанной тушки. Очень хочется иметь свое родительское стадо, но пока не получается, потому что самец не может оплодотворить самку самостоятельно. Слышала, что нужно делать искусственное оплодотворение, но пока не знаю как.

Светлана

Индюков Биг-6 держу первый раз. Пока мне они очень нравятся. Взяла на пробу 10 особей, которым сейчас уже три месяца. Все живы, хорошо растут и не летают. Выращивать их не сложно. Необходимо только сразу создать теплые и сухие условия. Первый месяц держала их на глубокой подстилке, которая лежала на инфракрасном теплом полу. В результате подстилка всегда оставалась сухой. Нужна для птиц также хорошая вентиляция и освещение.

Влада

Моим индюшатам от роду 1 месяц и 12 дней. Я их пока не вешала, но с момента покупки они уже хорошо подросли и выглядят довольно крупными. Уже неделю выпускаю птиц во двор, где они с удовольствием гуляют, щиплют травку и пытаются взлететь. Очень интересно наблюдать за поведением питомцев – они очень смешные.

Лариса

выращивание и содержание дома

Индейки, конечно, промысловые птицы, но не такие популярные, как, например, те же куры. Однако многие фермеры выращивают их на подворьях. Одна из самых популярных пород этой птицы из всех выведенных в последнее время — Биг-6. Этот гибрид отличается относительной неприхотливостью в уходе и при этом быстро набирает вес. В настоящее время индюки Биг-6, выращивание которых относительно несложно, — сами по себе массовые гибриды в мире.

История породы

Племенные индюки Биг-6 были английскими заводчиками компании Brutiss Unaited Tyurrkss.В качестве родительских специалистов использовали два массовых гибрида — Биг-5 и Бут-8. Зарегистрировали этот бройлер официально в 2007 году. В последующие годы заводчики других фирм неоднократно пытались получить более массовую породу, чем Биг-6. Однако до сих пор это никому не удавалось.

Продуктивный гибрид Биг-6 относится к групповому мясному направлению продуктивности. Для получения яиц эту птицу не выращивают. Несколько лет назад Биг-6 был завезен в Россию и сразу же завоевал огромную популярность у отечественных фермеров.

Описание индюков

Оперение гибридов Биг-6 белоснежное, довольно густое и очень пушистое. Одна из главных отличительных черт породы — очень маленькая голова. Ноги индюшат большой шестерки массивные и крепкие. Также представителей этой породы легко узнать по огромной выпуклой груди.

На шее этих индюков есть так называемые кораллы — характерные складки. Такое же строение имеет птица, растущая на придатке носа. Когда индейка возбуждена, длина индейки может достигать 15 см.

На груди птицы этой породы характерное черное пятно. Оперение самок Big-6 обычно менее густое, чем у самцов.

Показатели эффективности

Выращивание индеек Big-6 — Случай выгоден прежде всего, конечно, тем, что они очень сильно набирают вес. И делают это достаточно быстро. Смертельного возраста эта птица достигает уже 3-4 месяца. В то же время нет необходимости тратить слишком много денег на корм фермерам. Эти индейки едят меньше, чем многие другие бройлеры.На 1 кг их веса обычно расходуется около 2 кг корма.

Индюки Big-6 вырастают действительно просто огромными. Вес взрослых самок может достигать 12 кг, самцов — 25 кг. Мясо этой птицы, судя по отзывам, очень вкусное и сочное. Его выход составляет около 80%. При этом около трети веса тушки приходится на грудку.

Гибриды Big 6 несут довольно много яиц — всего около 100 шт. в год. Они не такие уж большие. Вес одного яйца обычно составляет 80 грамм. Индюки этой породы начинают стареть примерно в возрасте 7-8 месяцев.

По производительности этот кросс, таким образом, схож с гибридным канадским широкогрудым. Эта птица тоже довольно много набирает в весе — до 17 кг (самцы). Но показатели «большой шестерки» в этом отношении все же выше, чем у канадских индеек. Выращивание Big-6 также является более простой процедурой.

Каким должен быть дом

Несмотря на то, что оперение у Big 6 достаточно толстое, держите их только в отапливаемых сараях. Птица неприхотлива, но, как и любые другие высокопродуктивные гибриды мяса, подвержена различным заболеваниям птиц.Поэтому навес для Big 6 должен быть построен из теплых материалов. Зимой дом придется отапливать.

Конечно, стойло для индеек Биг-6, выращивание катОдых будет успешным, только в этом случае должно быть не только теплым, но и сухим. Эта птица совершенно не переносит влагу. Это особенно актуально для небольших индюшат. Если птенец промокнет, он либо умрёт, либо перестанет набирать вес. Пол в сарае для Big 6 необходимо застелить толстым слоем соломы.Его должно быть столько, чтобы птицы не могли его закопать до досок. Некоторые фермеры устраивают в сарае для «большой-6» даже инфракрасные «теплые полы». Благодаря этому подстилка всегда остается сухой.

Эти индейки разводятся чаще всего на открытом воздухе. Но при желании вы можете выращивать их в клетках. В птицефабриках этот гибрид содержится в птичниках без окон, с искусственным освещением. Соорудить для птицы такой сарай, конечно, можно и дома. Но для экономии электроэнергии все же стоит устроить в комнате пару небольших окон.Для лучшей вентиляции дом следует открывать. Также на окна нужно поставить решетки. Большая шестерка умеет летать.

Выращивание индюков-бройлеров Big-6 с хорошими результатами возможно только в достаточно большом птичнике. Считается, что на одного взрослого Big 6 должна быть не менее 0,5 м площади пола ² .

Несколько советов

Индейки Big-6 обладают довольно агрессивным характером, поэтому держать их вместе с другими хозяйственными птицами не рекомендуется. В сарае этих индюков обычно размещают семьями отдельно от других живых существ.В стаде должно быть около шести несушек на одного самца. В этом случае выращивание индеек Big-6 b будет более успешным.

Вольер

Для лучших показателей прибавки в весе индюки Биг-6 летом почти весь день держат на улице. В сарай загоняют только вечером. Поэтому рядом с домом обязательно стоит оборудовать просторный вольер. Стенки такой ручки должны быть достаточно высокими. В этом случае верх вольера нужно закрыть сеткой. Чтобы птицы не улетели, им дополнительно подрезают крылья.

Оборудование для коровника

Выращивание индюков Big-6 в домашних условиях Конечно, это предполагает использование удобных насестов, гнезд, кормушек и поилок. Сначала обычно вырезают из жердей и устанавливают на высоту около 1 метра. Гнезда в сарае следует предусматривать так, чтобы в одном было не более 4-5 ярусов. В этом случае птице лучше будет убежать. В гнездах следует, среди прочего, предусмотреть порог. Это предотвратит раскатывание яиц.

Кормушки для этих индюков подходят как промышленные, так и самодельные.Поилки в сарае следует установить так, чтобы птица ни в коем случае не могла их перевернуть и намокнуть. Зимой, как уже было сказано, дом придется дополнительно оборудовать обогревателями. Также в холодное время года для этого гибрида потребуется продлить световой день. Поэтому в сарае следует повесить достаточное количество светильников.

Выращивание индеек Big-6: кормление

В этом отношении бройлер Big 6, как уже упоминалось, является птицей достаточно экономичной. Но кормить этих индюков для быстрого набора веса, конечно, нужно правильно.Птицу дают корм трижды в день. Утром и в обед индеек кормят влажным пюре с добавлением зерна и премикса. Вечером птица предлагает концентраты. Убедитесь, что индейкам тоже нужно давать костную муку. Обычно его заливают суслом. Куриной едой кормить Big 6 нельзя. Это может отрицательно сказаться на развитии птицы и вкусовых качествах ее мяса.

Особенность кормления индюков этой породы заключается в том, что они не должны получать слишком много клетчатки. Его содержание в кормах не должно превышать 1-2%.При этом рацион птицы должен быть разработан таким образом, чтобы белок в пище составлял не менее 65%.

Перекармливать этих индюков тоже нельзя. В противном случае они будут полнеть и перестанут набирать мышечную массу.

Убой индеек

Не рекомендуется держать Big 6 на ферме более 4 месяцев. К этому времени индюки перестают набирать вес. Через 4 месяца их мясо стареет и становится менее вкусным. Убой птиц этой породы производят обычным способом.

Инструкция по выращиванию индеек Биг-6: как размножить

Вырастить поголовье гибридов Биг-6 в подмосковье достаточно сложно. Их яйца имеют высокий коэффициент вывода. Однако из-за большого веса самцы этих индюков очень плохо укрывают кур. Поэтому оплодотворенных яиц в гнезде обычно мало. Исключение составляют лишь случаи, когда фермер использует искусственные методы осеменения самок.

Порода Биг-6 в России новая, поэтому при покупке молодого гибрида очень легко нарваться на подделку.Опытные фермеры советуют новичкам покупать не птенцов этой породы, а инкубационное яйцо. Выводимость этой птицы, как уже было сказано, очень высокая. Индюшки вылупляются из инкубационного яйца довольно быстро — на 28-е сутки.

Как ухаживать за цыплятами

Птица относительно неприхотлива — индюки Big 6 Выращивание цыплят У этой породы, однако, есть некоторые особенности. Инкубационные яйца индейки впервые содержат в брудере. Оперение у них очень редкое, поэтому птенцы легко простужаются.Температура воздуха в брудере должна быть около 30 градусов. Более низкие ставки обязательно скажутся на здоровье молодняка. Выше температуру в брудере тоже поднимать нельзя. Индийцы в этом случае замедлят развитие. При сильном жаре птенцы этой птицы не могут охладить тело через нос. В поту они, конечно, ничем не выделяются. К двухмесячному возрасту температуру содержания молодняка нужно постепенно снижать до 20-25 градусов.

Первые три дня Индюшат Big-6 обычно кормят водой и кашей из вареных яиц.Начиная с 4-дневного возраста разрешается добавлять в корм цыплят кисломолочные продукты. овощи и зелень. Например, птица может предложить тертую морковь, ботву этого растения, люцерну, подорожник и т. Д. Любят этот вид индеек и зеленый лук. Однако опытные фермеры не советуют перекармливать молодняк.

Конечно, в брудере всегда должна быть и чистая вода. Его следует менять как можно чаще. Кормите птенцов в первый раз каждые три часа. Однако им не предлагают слишком много еды.Не рекомендуется перекармливать индюшат Big-6. К двум месяцам количество кормлений можно постепенно сократить до четырех в день.

Рекомендации опытных фермеров

Технология выращивания индюков Биг-6, т. Это относительно несложно. Для достижения лучшего содержания. этот гибрид Многие дачники советуют придерживаться таких правил:

• летом температура воздуха в доме не должна превышать 20 градусов;

• Гибридный сарай следует делать достаточно просторным, иначе в условиях тесноты птица под собственным весом сломает лапы.

• помет у этих индеек нужно менять 1-2 раза в неделю (иначе птица может заразиться).

Для поддержания здоровья этого гибрида опытные фермеры также рекомендуют давать птицам витамин D. Впервые цыплят добавляют в корм в конце первой недели жизни. Второй раз витамин вводят птице примерно через 50 дней.

Болезнь индейки

Выращивание индюков Big-6 в домашних условиях при несоблюдении санитарии в сарае и норм содержания может быть существенно затруднено.Болеют эти птицы реже многих других гибридов. Но все же эти гибриды могут быть заражены опасными инфекциями .. В этом случае фермера, конечно, ждут большие повреждения. Чаще всего «большая шестерка» «догоняет» болезнь Ньюкасла. В основном от него страдает молодежь. Характерные признаки этого заболевания — слизь во рту, паралич конечностей и жидкий стул. К сожалению, болезнь неизлечима.

Также иногда у Big-6 бывает респираторный микоплазмоз. В этом случае птица начинает хрипеть и становится вялой.Микоплазмоз лечится довольно легко — с помощью антибиотиков.

Многие фермеры, занимающиеся содержанием и выращиванием индеек большой шестерки, также сталкиваются с такой проблемой, как аспергиллотоксикоз. Основные симптомы этого заболевания — диарея, вялость, учащенное дыхание. У умирающих возникают судороги. При этом заболевании обязательно стоит вызвать на ферму ветеринарного врача, который назначит правильное лечение. Чтобы укрепить организм при аспергиллотоксикозе, в рацион птицы стараются добавлять как можно больше молочных продуктов.

Отзывы фермеров о породе

Мнение домовладельцев об этом Птица очень хорошо развилась. Выживаемость молодых Big-6, судя по отзывам, при правильном уходе отличается почти на 100%. Растет эта птица, как отмечают фермеры, на самом деле быстро. Многие домовладельцы даже считают, что эти индейки выгоднее кур в разведении.

Заявленный заводчиками вес этой птицы, судя по отзывам, к сожалению, набирает редко. Но после убоя в 4 месяца чистый выход мяса составляет не менее 8-9.5 кг.

Вместо вывода

Итак, мы разобрались, что такое индейки Big-6 (содержание, выращивание, отзывы, описание нами учитывались). Эта птица, как видите, на самом деле неприхотлива и высокопроизводительна. Фермеры, у которых есть возможность приобрести ее инкубационное яйцо, попробовать развести его у себя во дворе, конечно, того стоит.

Выращивание индюков в домашних условиях | НОВОСТИ МАТЕРИ ЗЕМЛИ

Индейки впервые попали сюда на ферму Locust Grove в южном Огайо в 1991 году.После года жизни без животных я объявил: «Заборы или нет, я собираюсь завести скот». Моя жена Линда сказала, что я могу, если захочу, но она была слишком занята, чтобы участвовать. Примерно через месяц был доставлен мой домашний скот — цыплята. Но она мельком взглянула на этих крошечных птенцов, и по выражению ее лица я понял, что на фотографии с цыпленком меня нет. Поэтому я заказал несколько суточных индюшат и решил попробовать выращивать индюшат дома. Так начался мой роман с этими красивыми, дружелюбными разноцветными птицами.После того, как я впервые попробовал ароматную жареную индейку из свежих фермерских продуктов, я понял, что больше никогда не вернусь к нежным коммерческим птицам.

Растущие гобблеры

Вырастить несколько дружелюбных, красивых индеек для вашей семьи — это весело и полезно. Если вы вырастите их для еды, вы получите гораздо более полезную и ароматную индейку, чем все, что можно купить в супермаркете. Некоторые из старых «наследственных» пород все еще доступны, а также «современные» широкогрудые белые.

Специалист по птицеводству Гленн Дроунс из Центра сохранения Санд-Хилл в Каламусе, штат Айова, говорит, что сорта Традиционная Бронза и Белая Голландия хорошо подходят для небольших стад до 20 лет, особенно для употребления в пищу, и что Наррагансетты и Бурбонские Красные — красивые птицы среднего размера. лучше подходит для кормления и борьбы с вредителями.Я также рекомендую поразительную бело-черную Royal Palm для тех, кто хочет индейку меньшего размера (от 10 до 16 фунтов).

Фрэнк Риз, давний поклонник индейки и заводчик с ранчо Good Shepherd Ranch в Линдсборге, Канада, также предлагает сорта Standard Bronze и White Holland для производства мяса. Он добавляет, что его сорт Bourbon Reds от Sadie Lloyd — отличный универсальный выбор и очень хорошо подходит мамам — не нужно беспокоиться о том, что за цыплятами не будут ухаживать. Другими хорошими «сеттерами», по словам Риза, являются черный испанский и небольшие сорта наррагансетта.

Если вы хотите разводить индеек на продажу, мой личный фаворит — это сорт Broad-breasted Bronze среднего размера. Однако эта птица была доступна от частных заводчиков только недавно из-за временной вспышки медленно распространяющегося хронического респираторного заболевания в стадах коммерческих заводчиков. Эта быстрорастущая современная птица имеет изобилие грудки, которого ожидают американские потребители. У широкогрудой бронзы обычно в два-четыре раза больше грудки, чем у дикой индейки.Бронзовый обычно достигает веса от 16 до 25 фунтов примерно за 24 недели, стандартное время, необходимое для выращивания высококачественной индейки. У традиционных птиц может потребоваться до двух лет, чтобы достичь такого веса, а некоторым никогда не удастся. Этот период важен, потому что индейки не набирают жир до 22 недель. Жир — это то место, где находится большая часть аромата, поэтому вам нужно, чтобы под кожей был хороший слой, чтобы поливать птицу во время готовки.

Начало работы Выращивание индюков

Самый простой и дешевый способ начать выращивать индеек — это покупать суточных индюков весной.(Детенышей индеек называют индюшатинами.) Перед тем, как ваши птицы приедут, вам нужно будет устроить брудерную зону. На ферме Locust Grove мы выращиваем наших цыплят в детском бассейне — да, именно так. Мы выстилаем его примерно 1 дюймовой стружкой и вешаем одну или две инфракрасные лампы, чтобы согреть птицу. Очень важно, чтобы вашим птицам было тепло и сухо, а круглая форма бассейна не позволит птицам забиться в угол и не задушить друг друга. Температура на уровне пола в течение первой недели должна быть от 90 до 100 градусов по Фаренгейту; после первой недели каждую неделю поднимайте лампы, чтобы снизить температуру пола на 5 градусов.

Вам также понадобится одна кормушка и поилка на каждые 25 птиц. Мы выращиваем индюков на Purina Game Bird Starter, которая содержит 30 процентов белка (Startena). Примерно через неделю удалите детский бассейн и предоставьте птицам большую территорию, чтобы бродить; пространство размером 8 на 8 будет хорошо работать в течение следующих трех недель или около того. Скоро ваши птицы начнут садиться на поилку или на подоконники: они говорят вам, что готовы сесть на насест. Вам нужно будет смонтировать небольшую (1- или 2-дюймовую круглую) ветку на высоте 1 фута от пола.

Если температура выше 75 градусов, птицы в возрасте 6 недель и старше могут начать выходить на улицу на некоторое время каждый день. Если дождливо и холодно, держите их взаперти. К восьми неделям ваши птицы будут готовы к пастбищу. Если вы позволите птицам свободно выходить на улицу, вы можете обнаружить, что они не захотят возвращаться ночью, если вы их не заставите.

Полевые операции

Лучший план — построить передвижную сборную насадку, такую ​​как описанная ниже («Выращивание насеста»), и позволить вашим индюшатам жить на улице в большом загоне, огороженном забором.Выгон представляет собой пастбище с короткой травой (от 4 до 6 дюймов в длину), и индейки хорошо себя чувствуют на большинстве пастбищ, но я предпочитаю смесь мятлика Кентукки и среднего красного клевера. По возможности выбирайте участок без деревьев. Индюки любят взлетать на деревья, и если деревья находятся внутри загона, навоз будет накапливаться под ними до недопустимого уровня.

Мы должны обращаться с этими большими умными птицами как можно гуманнее, давая им достаточно безопасного места, места для купания в пыли и укрытий, куда можно летать ночью.Двор или огороженный загон размером в одну восьмую акра (75 футов на 75 футов) может вместить до дюжины индеек. Вам понадобится полевой забор из плетеной проволоки, такой как 1047-12-11 (можно купить на ферме или в хозяйственных магазинах), чтобы держать хищников, таких как собаки, лисы и еноты, подальше от ваших птиц. Если вы не хотите делать это постоянным забором, частично вбейте несколько металлических Т-образных столбов, чтобы их можно было снять позже, или используйте электрическую сетку для птиц.

Держите птицу на свежем воздухе все время, перемещая переносной насест на чистую землю еженедельно.В течение недели вы можете перемещать кормушку и поилку ежедневно, чтобы не допустить затоптания или слишком сильного навоза на прилегающей территории. Косите ручку, чтобы трава оставалась длиной от 4 до 6 дюймов.

Автоматическая поилка длиной 4 фута, подключенная к водопроводу вашего приусадебного участка, сократит время, необходимое для выполнения работы по дому. Вместо этого вы можете использовать фонтанчик для птицы объемом 5-8 галлонов, но вам придется носить с собой не менее 2 галлонов воды каждый день на каждую дюжину половозрелых индюков. Постройте или купите линейку кормушек, вмещающую около 100 фунтов корма.Для получения 1 фунта живого веса индейки требуется около 3¼ фунтов корма. Потребление корма вырастет с полфунта на птицу в неделю в возрасте двух недель до почти фунта в день в период созревания.

Наслаждайтесь своим стадом

Индюки любят быть рядом с людьми. Вы должны посещать своих птиц не реже двух раз в день, независимо от того, нуждаются ли они в корме или воде. В одной старой фермерской книге, которая у меня есть, говорится, что индейки могут умереть от одиночества. Если вы не будете осторожны, они могут последовать за вами в дом просто для компании.

По мере приближения осени вам нужно будет решить, будут ли ваши индейки домашними животными или ужином. К счастью, выращивая традиционные породы, вы можете есть индейку и есть ее. Превосходные инструкции по забою можно найти в Справочнике Storey по выращиванию индюков . Если вы хотите постоянно размножаться в стае традиционных птиц, вам следует собрать несколько томов, чтобы поддерживать соотношение один том на 10 кур. Вы можете либо предложить свои дополнительные услуги на продажу (многие люди любят держать одного-двух топовых котов, как некоторые люди держат павлинов), либо забить их.

Весной вы можете позволить своим птицам спариваться, чтобы расширить свое стадо и продать индюшат или трио (кота и две курицы), а также пригласить других присоединиться к растущей сети любителей индейки, которые сохраняют биологическое разнообразие этой замечательной и полезной птицы. — а также аромат и чистота их праздничных обедов.

Вы можете построить передвижной насест для индейки, который при необходимости можно буксировать на свежую территорию садовым трактором или вездеходом. Использование передвижных насестов предотвратит накопление навоза внутри загона.Чтобы построить насест размером 5 на 8 футов, вам понадобится 22 насадки 2 на 4 для опор крыши, боковой рамы и насестов. Разместите доски для отдыха на расстоянии 18 дюймов друг от друга и поместите их между боковыми опорами. Укрепите каждый насест внизу балкой 2 на 4. Вырежьте две 7-футовые стойки 2 на 4 для передних опор крыши и две 5-футовые для задних опор. Сделайте два полозья 2 на 6 длиной 10 футов и срежьте передние концы под углом 45 градусов, чтобы полозья скользили, не врываясь в почву. Используйте еще три 10-футовых 2х6 для стропил.Для крыши можно использовать металлические или стеклопластиковые панели. В готовом насесте могут разместиться до 20 индеек.

Покупка индейки и прочего мяса

Первые организации, специализирующиеся на предоставлении традиционных пород индейки:

Sand Hill Preservation Center

Птица эпохи Возрождения и экзотические птицы

Три следующие компании представляют собой крупные инкубатории с доставкой по почте, которые предлагают на продажу как стандартные, так и традиционные породы индейки:

Инкубаторий Мюррея МакМюррея

Stromberg’s Chicks & Gamebirds Unlimited

Hoffman Hatchery

---

Наша национальная птица?

Индюки такие большие, быстрые и впечатляющие, что Бенджамин Франклин назвал индейку нашей национальной птицей.«Я бы хотел, чтобы белоголовый орлан не был выбран в качестве представителя нашей страны», — написал Франклин. «Он — птица с плохими моральными качествами; как и те среди людей, которые живут за счет грабежа и грабежа, он обычно беден и часто очень паршивый. Индейка — гораздо более респектабельная птица, и к тому же настоящий коренной уроженец Америки».

---

Дикие индейки, широко распространенные в Соединенных Штатах и ​​Канаде, за ними интересно наблюдать, а их сложно охотиться или фотографировать. Процедура одинакова для обоих видов деятельности, только инструменты различны.Вам нужно научиться находить этих настороженных птиц. Ищите то, что ищут индейки: участки с редколесьем или леса с разбросанными естественными или искусственными полянами.

Если вы охотник или наблюдатель, хороший бинокль 10×50 просто необходим. Не экономьте: получите хорошую пару. Плохой бинокль хуже, чем отсутствие бинокля, особенно когда вы лучше всего наблюдаете на закате или на рассвете, как это бывает при наблюдении за индейкой. Ключ к поиску индюков — это их источник пищи.Весной и летом здесь много трав и насекомых, а индюков, как правило, можно встретить на опушках леса, на открытых пастбищах и лугах. По мере приближения сезона к осени в лесу можно встретить индюков, поедающих дикий виноград, орехи и даже ягоды кизила.

Для получения дополнительной информации о диких индейках: Национальная федерация дикой индейки

---

Первоначально опубликовано: октябрь / ноябрь 2001 г.

Выращивание собственных индеек на День Благодарения

Если вы когда-нибудь задумывались о выращивании индеек на праздники Благодарения, сейчас самое время начать.

Вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы вырастить собственных индюшат на рынок на праздник Благодарения? Выращивание рыночных индюков может быть забавным и полезным способом обеспечить вашу общину свежей местной едой. Это также отличный проект, который может сделать молодежь, чтобы помочь приобрести знания в области зоотехники и предпринимательские навыки.

Выбор породы

Большинство пород индейки созревают в возрасте 14-22 недель, а это значит, что вам нужно будет покупать птиц в начале июля, чтобы у них было достаточно времени для роста.Для выращивания традиционных пород потребуется немного больше времени, 25-30 недель, поэтому этих птиц нужно будет покупать в конце мая или начале июня.

Индюшка может быть куплена в разных инкубаториях, и на момент доставки покупателю, как правило, имеет возраст несколько дней. Хорошая стратегия, которая поможет вам определить, какую породу вам следует купить, — это начинать с конца. Каждая порода будет отличаться по времени, необходимому для созревания птицы, и конечному весу взрослых птиц. Индюков следует содержать группами не менее трех-шести птиц.

Уход и управление

Индюшка выращивается так же, как и цыплята. Их нужно будет держать в брудере в течение первых шести недель, а затем их можно будет перевести в курятник. Индейкам потребуется большая площадь для роста, чем цыплятам, из-за их размера, и требования к размеру будут увеличиваться по мере роста индейки. Ниже приводится необходимое количество места в курятнике на одну индейку:

• 0-8 недель: 2-2,5 квадратных фута на индейку
• 8–16 недель: 3–4 квадратных фута на индейку
• 16-20 недель: 5-8 квадратных футов на индейку
• 20 недель до выхода на рынок Вес: 6-10 квадратных футов на индейку

Индюкам также требуется разный рацион на разных стадиях роста.Им нужна диета с очень высоким содержанием белка, чтобы они могли быстро расти и набирать мышцы. Как правило, 30% белковая диета используется в качестве стартового корма с 0-8 недель. После этого птицу можно добавлять к рецептуре с содержанием белка 20% до тех пор, пока она не достигнет рыночного веса. Индейки также должны иметь постоянный доступ к чистой пресной воде.

«Хороший старт для цыплят» Университета штата Мэн и «Выращивание индеек» Университета Нью-Гэмпшира — отличные ресурсы, которые могут предоставить более подробную информацию.

Маркетинг

Индейки продаются по цене за фунт. Чтобы определить, сколько вам нужно взимать за фунт, примите во внимание следующее:

• Закупочная цена индюшат
• Стоимость корма
• Уборка урожая
• Маркетинговые затраты
• Прочие расходы — постельные принадлежности, принадлежности и т. Д.

Определение исходных затрат поможет вам установить справедливую цену, чтобы покрыть ваши затраты.

Выращивание индеек может быть забавной и полезной возможностью для молодежи получить опыт выращивания домашней птицы за пределами местной ярмарки.

Вы нашли эту статью полезной?

Расскажите, пожалуйста, почему

Представлять на рассмотрение

Как вырастить индюшат для мяса и прибыли

Если вы купите товар по ссылкам на этой странице, мы можем получить комиссию. На содержание нашей редакции комиссии не влияют. Прочтите полное раскрытие.

Индейка — одно из лучших животных для выращивания мяса и прибыли.Особенно во время праздников, потому что их цена резко возрастет, поскольку почти каждая семья в США покупает индейку на ужин.

Выращивание индейки также сэкономит вам деньги, потому что вам не нужно будет покупать индейку на праздники. Это может показаться безумием, если вы никогда раньше не выращивали его … Однако индейка — это просто большая старая курица.

Нет большой разницы между выращиванием цыплят и индеек (и вообще любой другой домашней птицы). Однако есть несколько соображений.

Вот как выращивать индюков на мясо.

Покупка или вылупление индейки

Просто для вашего собственного знания индюшатину называют индюшкой или цыпленком. В данном случае я буду называть его индюшатиной.

Во-первых, вам нужно будет купить своих цыплят.

При первоначальной покупке необходимо учитывать несколько моментов.

1. Разведение или покупка

Вы хотите разводить собственных индюков, чтобы вам не приходилось покупать их в будущем, или вы просто хотите покупать своих цыплят каждый год?

Если вы впервые выращиваете какую-либо птицу (кур, уток и т. Д.)), вероятно, вам будет лучше покупать цыплят, чем разводить взрослых индюков или инкубировать индейки. У вас будет меньше проблем.

Однако, если у вас уже есть опыт работы с ними, каждый год вынашивать собственные индейные яйца было бы намного дешевле.

2. Сколько времени нужно, чтобы цыплята вылупились

Вылупление яиц индейки занимает около 28-31 дней. Тогда индейке понадобится 6-7 месяцев, чтобы достичь половой зрелости (быть готовым к откладыванию яиц и разделке). Важно знать, как вылуплять яйца индейки.

3. Стоимость покупки индейки

Индийские птицы довольно дороги при их покупке. И вам придется заказать (в большинстве мест) как минимум 15, чтобы они согрелись при отправке вам.

Как вы уже заметили, ежегодные затраты на закупку цыплят быстро увеличиваются. Тем не менее, если вы вырастите собственное, вам не о чем беспокоиться.

4. Разведение естественным или искусственным путем

Итак, если вы решите выращивать собственных индюшат, тогда вам понадобится ваша первоначальная покупка для наследственной породы.Они не быстро становятся большими, но способны к естественному размножению.

Вот некоторые из традиционных пород:

• Royal Palm: Томы весят около 18-20 фунтов, куры — около 10-14 фунтов. Royal Palms — отличные несушки, отличные мамы, и у них лучший вкус среди традиционных пород.
• Midget White: Томы весят около 16-20 фунтов, куры — около 8-12 фунтов. Midget White — самая популярная наследственная порода из-за ее мясного вкуса и легкости выращивания.
• Blue Slate: Томы весят около 23 фунтов, куры — около 14 фунтов.У голубых сланцев отличный вкус, их также легко выращивать, потому что у них меньше проблем.
• Красный бурбон: Тома весит около 30 фунтов, куры — около 12-14 фунтов. У них хороший характер, и они хорошие матери.
• Черный испанец: Томы весят около 28 фунтов, куры — около 14 фунтов. Они хороши и успокаивают.

Однако, если вы решите выбрать тот вид индейки, который покупаете в магазине (индейки с широкой грудкой), они станут крупнее. Тем не менее, они не могут размножаться естественным путем.

Таким образом, это означает, что вам придется искусственно осеменять широкогрудых индюков, чтобы они могли воспроизводить или покупать их в качестве цыплят каждый год.

5. Вы заботитесь о том, как будет выглядеть ваша Турция?

Следует также помнить о том, что если вам небезразлично, как выглядит ваша праздничная птица, вам придется выбирать индейку с более светлыми перьями. Причина в том, что стержни перьев более темных пернатых птиц трудно очистить от кожи.

Таким образом, птица может выглядеть немного иначе, чем вы привыкли.

Как вы понимаете, на этом этапе вам нужно будет принять некоторые решения, чтобы вырастить свою праздничную индейку. Однако после того, как вы пройдете первоначальный выбор, все будет под гору.

Выращивание индюков и уход за ними

Какой бы вид индюшат вы ни выбрали, вы будете заботиться о них одинаково.

Для начала вам понадобится брудерный ящик. Вы можете купить брудер или построить его. В течение первой недели необходимо поддерживать температуру 95 ° F. После этого можно каждую неделю понижать температуру на 5 °.

Если ваши птицы сгрудились очень близко к нагревательной лампе, вы поймете, что они холодные, и вам, возможно, придется немного увеличить температуру.

Однако, если они попытаются отойти как можно дальше от нагревательной лампы, вы поймете, что они горячие, и, возможно, захотите немного понизить температуру. Однако это будет полностью между вами и вашими птицами.

Знакомо? Это потому, что вы заботитесь о цыплятах индейки так же, как и о цыплятах.

По мере того, как цыплята становятся крупнее, вы можете постепенно вводить их в курятник.На данный момент вам нужен курятник для индейки.

Некоторые люди действительно держат своих кур и индюков вместе, в то время как другие предпочитают строить их в отдельном курятнике. Это полностью зависит от человека, который их воспитывает.

Если у вас еще нет курятника, прочтите эту статью:

Структура курятника и курятника очень похожа, за исключением того, что вам нужно больше места для индюшат, и их лучше всего держать на открытой площадке без стен. .

Для одной индейки требуется не менее 6,25 футов пространства.Им также нужны насесты, чтобы спать.

Вам также понадобится ограждение, чтобы защитить индюков от хищников. Индюки непостоянны, поэтому ваш забор должен быть не менее 4 футов в высоту. После того, как вы приобрели электрическое ограждение, вам необходимо установить его эффективно и безопасно, и это руководство поможет в этом процессе.

Кормление индюков

Индейки едят очень похоже на цыплят.

Теперь я скажу вам заранее, если вы сами не высиживаете индюков, позволяете им выгуливать на свободном выгуле и выращиваете собственный корм.Вероятно, дешевле купить птицу в продуктовом магазине.

Однако, если вы похожи на меня и стараетесь избегать продуктового магазина (по какой-либо причине), то вы, вероятно, все равно заинтересованы в том, чтобы приготовить себе праздничные обеды.

Что касается того, чем вы должны их кормить, то это лучший способ:

• В суточном возрасте вы должны кормить цыплят кормом с содержанием белка 28%
• Когда им исполнится 8 недель, вы должны кормить их 20-22% корма
• В 14 недель вы должны кормить их 18-20% кормом

Второй вариант — начать кормление индюшат на корме для диких птиц, а затем переключить их на основной корм, когда они начнут кормить. корм.Когда цыплята собирают пищу, вы можете кормить их садовыми отходами и вообще всем, чем вы бы кормили своих цыплят.

Вот простое объяснение того, сколько вы должны кормить своих цыплят:

Как видите, кормление индюков, вероятно, является одним из самых простых шагов в их выращивании.

Разделка, переработка и приготовление индейки

Если вы выберете широкогрудую индейку, они должны набрать убойный вес быстрее, чем индейка традиционной породы.

С учетом сказанного, в 16-22 недели они должны весить около 12-14 фунтов. Индейка наследственной породы созреет через 25-30 недель. Итак, когда вы определили, что они достигли нужного веса, вытащите индюков и разделите их.

Как вы решите их разделывать, зависит только от вас.

Вы будете разделывать индюков так же, как цыплят. Единственная разница в том, что они тяжелее и, следовательно, их сложнее контролировать, и они намного тяжелее ложатся на спину.Итак, вам нужно два человека, чтобы держать индейку.

Вы можете найти это пошаговое руководство по разделке индейки очень информативным.

После того, как вы разделываете и вычищаете индейку, вы можете их заморозить или приготовить.

Если вы собираетесь готовить индейку сразу же, не забудьте поставить ее в холодильник примерно на 24 часа. Это позволит мышечной ткани расслабиться и стать более нежной.

Если вы решите заморозить индейку, не нужно оставлять ее раньше.Однако вам нужно будет найти большие пакеты для заморозки, в которые сможет поместиться индейка.

И если вы можете найти пакеты для пищевых продуктов, достаточно большие, чтобы вместить индейку, это тоже может быть хорошим вариантом. Вы можете приобрести сумки на Amazon.

Если вам не нравится ни один из этих вариантов, вы всегда можете сохранить свою индейку, консервировав ее.

Что ж, теперь вы знаете, как выращивать, ухаживать, кормить, разделывать, а также сохранять или готовить собственную индейку, выращенную в домашних условиях.

Была ли эта статья полезной?

Да Нет ×

Благодарим вас за отзыв!

Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания.Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.

Следуйте за нами в социальных сетях:

Facebook Pinterest

Raising Turkeys — все, что вам нужно знать, чтобы начать работу

Сложно ли выращивать индеек? Следует ли выращивать индеек? Выращивание и уход за индейками, разделка, переработка и приготовление индейки.

Вы заинтересованы в выращивании индеек на заднем дворе или на ферме? Если да, то вы попали в нужное место!

Я собрал всю основную информацию, которую вам нужно знать, чтобы начать выращивать индеек.

Это спонсируемый пост. Эта публикация стала возможной благодаря Hoover’s Hatchery. В обмен на эту почту они поставили нам кур и индюков. Как всегда, я никогда не буду рекомендовать услугу или продукт, которые мне не нравятся или которые я не использую.

ПЛАНИРУЙТЕ ФЕРМУ И САД СВОЕЙ МЕЧТЫ

---

Вы чувствуете себя подавленным? Наше руководство «Планирование фермы: от садов к козам» покажет вам, как спланировать идеальную ферму. Это меняет правила игры — получите его бесплатно в течение ограниченного времени!

ПОЛУЧИТЬ БЕСПЛАТНОЕ РУКОВОДСТВО

Стоит ли выращивать индеек?

Многие поселенцы и фермеры на приусадебных участках задаются вопросом, что им следует или не следует выращивать в какой-то момент.

Выращивание индеек похоже на выращивание цыплят. Конечно, есть небольшие отличия, но, надеюсь, к концу этого поста вы узнаете, подходят ли вам индейки или нет.

Сложно ли выращивать индеек?

Индейки, на мой взгляд, не сложнее выращивать, чем мясных цыплят. Разница заключается в их характере, количестве потребляемой еды и необходимом пространстве.

Если вы успешно выращивали мясных или даже яичных цыплят, у вас должно получиться выращивать индюков.

Сколько стоит выращивание индеек?

Это будет стоить около $ 6-12,00 за суточную индюшатину (цыпленка). Индейки не откладывают столько яиц, как цыплята, поэтому цыплят индейки обычно не хватает, что делает их более дорогими, чем суточные цыплята.

Остальная часть затрат на их выращивание зависит от вас.

Если вы планируете кормить их, вы можете рассчитывать на несколько мешков корма, которые могут стоить от 15 до 20 долларов за мешок весом 50 фунтов.

Вы можете рассчитывать на выращивание индеек по цене около 1,20 доллара за фунт. Это в большей степени будет зависеть от типа выращиваемых вами индюков, корма, который вы им даете, и от того, выращиваются они на пастбище или нет.

Широкогрудные породы обычно растут быстрее и достигают урожая примерно за три с половиной месяца. Традиционным породам потребуется около 5 или 6 месяцев, чтобы достичь размера урожая.

Можно ли вместе выращивать цыплят и индюков?

Да, вы можете вместе выращивать цыплят и индюков.Однако есть несколько вещей, которые вам нужно знать о их совместном воспитании.

Когда вы исследуете выращивание индеек, вы, вероятно, столкнулись с болезнью, называемой угрями. Черные точки — это болезнь, которую переносят как цыплята, так и индейки.

Куры могут переносить болезнь и никогда не иметь с ней проблем. У индеек угри могут привести к летальному исходу.

Куры, являющиеся переносчиками угрей, могут передать их индюшатам, и это может создать огромные проблемы для вашего стада.С учетом сказанного, черные точки — региональное заболевание, и не все птицы переносят его. Вы можете связаться с местным отделением или ветеринарной клиникой, чтобы узнать, есть ли черные точки в вашем регионе или нет.

Вы захотите поместить их в разные места для размышлений по нескольким причинам.

1. Цыплята доминируют и активнее, чем индюки. Они могут командовать индюками и толкать их, нанося травмы.
2. Домашних цыплят и цыплят следует выращивать на разных кормах. Домашним цыплятам требуется больше белка, чем большинству цыплят, поэтому их следует выращивать на крошке с высоким содержанием белка.

Плюсы выращивания индюков

Есть много причин, по которым вы можете захотеть разводить индеек. Я перечислил здесь три мои любимые вещи в выращивании индеек.

Они чище цыплят

Индюки не чешутся без перерыва, как цыплята. Цыплята будут царапать подстилку и кормиться в любое время дня.

Это может привести к огромному беспорядку в курятнике или брудере.

Цыплята плохо царапают подстилку и корм, путают их и запачкают. Они также не будут думать о том, чтобы царапать подстилку в поилки, создавая огромный вонючий беспорядок.

Индюки не чешутся, как цыплята, поэтому подстилка, корм и вода остаются на месте и намного чище, чем если бы курицы были поблизости.

Мясо индейки вкусно

Мясо индейки универсально и очень вкусно.

Вы можете полакомиться копчеными ножками индейки, жареной грудкой индейки или целиком индейкой. Наши любимые способы приготовить целую индейку — это жарение или копчение. В обоих случаях мясо получается нежным и сочным, а кожица получается хрустящей.

Вы также можете измельчить мясо в фарш из индейки. Фарш из индейки — это здоровая альтернатива говяжьему фаршу, его можно приготовить и приправить, чтобы добавить к любому блюду, в которое входит говяжий фарш, оленина или курица.

Используйте кости и органы, чтобы создать богатый бульон, который можно использовать вместо куриного бульона, купленного в магазине.Вы также можете приготовить отличный соус к блюдам из индейки.

У индюков большие личности

Индеек может быть веселее содержать, чем цыплят.

Индейки любопытны, дружелюбны и очень общительны. Они гораздо больше интересуются вами и тем, чем вы занимаетесь, чем цыплята.

Они будут следовать за вами повсюду и могут вести себя почти как собаки. Это может усложнить их обработку, но это довольно занимательно.

Они также очень нежные для своего размера, что делает их хорошими домашними животными и проектами для маленьких детей.

Минусы выращивания индюков

Я должен упомянуть минусы выращивания индеек, так как я упомянул плюсы. В выращивании индеек нет ничего плохого, но я подумал, что вам следует знать о минусах, которые могут иметь индейки.

Молодняк нежный

Индейка довольно нежная по сравнению с цыплятами. Это может показаться странным, учитывая, что они часто крупнее цыплят.

Они гораздо более чувствительны к окружающей среде.

Индейки также медленнее передвигаются и реже бегают или защищаются, чем куры. Из-за этого они могут быть растоптаны или травмированы, когда находятся с большим количеством кур.

Индюкам нужно много места

Индейки просто крупнее цыплят. Из-за этого все, что касается их содержания и кормления, должно быть больше.

Цыплят можно разводить в большой пластиковой тележке или в старой кормушке для домашнего скота. Индюшатам требуется небольшой сарай или даже сарай, чтобы вырастить потомство.

Они сделают все возможное, когда у них будет место для передвижения.

Индейки много едят

Индюкам потребуется больше корма, чтобы питать их более крупные тела, чем цыплятам.

Им не только нужно больше корма, но и в их корме должно быть больше белка, чем в корме для цыплят.

Нацельтесь на корм с содержанием белка 28%, чтобы вырастить своих цыплят, а затем, когда им исполнится около 6 недель, отправьте их фермеру с концентрацией 21%, а затем, через 12 недель, переведите их на корм 18%.

Сохрани меня на потом!

Выбор породы индейки

Есть несколько вариантов пород.Вам нужно выбрать тот, который подходит для вашей фермы и конечного продукта, который вам нужен.

Вы заботитесь о том, как будет выглядеть ваша индейка?

Это важно при выборе породы. Большая часть индейки, которая продается в продуктовых магазинах, производится белыми индейками.

Белый цвет — популярный цвет для мяса индейки, потому что если на туше остались небольшие перья, они не так заметны, как темные перья.

Если вам нужна более традиционная индейка, то вам стоит рассмотреть историческую породу.Вы можете найти великолепные индейки коричневого, черного и кремового оттенков.

Разведение естественным или искусственным путем

Это действительно важно, если вы заинтересованы в разведении индеек.

наследственных пород смогут спариваться естественным путем. Большинство коммерческих пород необходимо искусственно осеменять.

Породы индейки

Есть много пород индеек на выбор.

Помните о размере взрослых индюков, о том, сколько времени им нужно, чтобы достичь размера вылова, и могут ли они размножаться естественным путем или нет.

Наследственные породы

Чтобы считаться наследственной породой, индюки должны соответствовать следующим критериям:

• Должен уметь естественным образом спариваться.
• Имеют долгую продуктивную продолжительность жизни на открытом воздухе (куры 5-7 лет, курицы 3-5 лет)
• Более медленный рост

Выберите традиционные породы, если хотите завести собственное стадо. Им требуется больше времени для выращивания, чем коммерческим породам, но они более ароматные и будут продуктивными намного дольше.

К историческим породам индейки относятся:

Белтсвилл маленький белый

Белтсвиллская маленькая белая индейка была создана в 1940-х годах. До появления Beltsville Small White семьям приходилось покупать крупных индеек.

Потребительский спрос на индеек меньшего размера привел к созданию породы. Птицы созреют с курицей весом около 10 фунтов и томами около 17.

Индейки легко помещаются в холодильники меньшего размера и могут быть съедены небольшими семьями.

Порода почти столкнулась с исчезновением, когда спрос на более крупные, широкогрудые породы захватил рынок.

Белтсвиллские маленькие белые индюки сегодня редки, но предпринимаются усилия, чтобы вернуть эту породу в соответствие с новыми интересами потребителей.

Черный

Черная индейка была выведена из мексиканских индеек, которые были экспортированы в Европу в 1500-х годах. Черная порода, которую иногда называют «испанской черной», вырабатывалась в течение нескольких столетий, а затем была повторно введена в США.С.

Вернувшись в США, Блэк разводили с восточноамериканскими индейками.

У породы глубокие черные перья с зеленоватым оттенком. Кожа белая.

Томы созревают около 23 фунтов, а куры — около 14 фунтов.

Royal Palm

Royal Palm — очень привлекательная порода. Это более мелкая порода: куры достигают 10 фунтов, а самки — 16 фунтов.

Перья Королевской пальмы белые и черные, что указывает на различные породы, которые были объединены для получения Королевской пальмы.

Седло — глубокий черный металлик. Хвост полностью белый, с каждым пером по одной черной полосе. Многие перья белые с черной каймой.

Royal Palm выращивают не в первую очередь для мяса, в отличие от большинства других пород индейки. Их выращивают для выставок и в качестве домашних питомцев. Из них также получаются хорошие индейки для небольших семейных ферм.

Белая Голландия

Белая Голландия — сплошная белая порода индейки, оказавшая огромное влияние на многие американские жители.С. разводит.

Белая Голландия не такая большая, как бронзовая индейка, но все же приличного размера. Куры созревают при 16 фунтах, а томаты могут весить до 25 фунтов.

Туши White Holland очищаются лучше, чем многие породы темного окраса.

Белых Голландцев сегодня часто называют крупными белыми, поскольку порода Белая Голландия была поглощена крупно-белыми, широкогрудыми.

Красный бурбон

Эти большие красно-белые птицы были выведены в Кентукки и названы в честь округа Бурбон в Кентукки, где они и были выведены.

Красный бурбон имеет темно-красные перья на теле с белыми крыльями и рулевой перьями.

Куры достигают веса 14 фунтов, а самки достигают 23 фунтов.

бронза

Бронзовая индейка была самой популярной разновидностью индейки в США. Она возникла в результате скрещивания европейских и диких американских индюков.

Это привело к получению индейки большего размера, чем у местных пород, и гораздо более послушной индейки.

Перья бронзового цвета с медным металлическим блеском.Хвостовые и седельные перья имеют белые полосы.

Томы созревают при весе 25 фунтов, а куры — при 16 фунтах.

Наррагансет

Эта порода индейки очень привлекательна и может похвастаться черными, серыми, коричневыми и белыми перьями.

Наррагансет был выведен по материнским признакам, таким как хорошее материнство, качество яиц, естественное размножение и раннее созревание.

Томы созревают при весе 23 фунта, а куры — при 14 фунтах.

шифер

Сорт индейки Slate на самом деле относится к цвету, а не к породе.Сланцевый цвет обусловлен генетической мутацией, которая приводит к дымчато-серой окраске.

Сланцевых индюков также можно назвать Лавандовыми или Голубыми индейками.

У некоторых сланцевых индюков могут быть коричневые края перьев, но это считается дефектом и нежелательно.

Томы созревают при весе 23 фунта, а куры — при 14 фунтах.

Шоколад

Шоколадные индейки названы в честь их перьев шоколадного цвета. Обычно они уже не чистые. Шоколадная порода была очень популярна до Гражданской войны.

На шоколадные индейки сегодня обычно влияют индейки Наррагансетт, Бронза и Бурбон Красный. Окрас является результатом сочетания генов черного и коричневого.

Шоколадные индейки достигают огромных размеров: томы созревают до 33 фунтов, а куры — до 18 фунтов.

Джерси Buff

Индейка Джерси Бафф названа в честь красновато-коричневых перьев. Эта порода не очень популярна, частично из-за сложности разведения по цветовому стандарту.

Трудно разводить джерси-баффов с ровным окрасом баффа. Также сложно разводить самцов и самок одного цвета, тем более что самки с возрастом светлеют.

Однако порода носит чистую тушу. Томы созревают около 21 фунта, а куры весят около 12 фунтов.

Карлик Белый

Карликовая белая индейка — самая маленькая порода индейки. Порода весит 13 фунтов для томов и 8 фунтов для кур.

Эти индейки имеют широкую грудь для своего размера и выглядят как миниатюры более крупных широкогрудых пород.

Midget Whites, как известно, отличные заводчики и чрезмерно дружелюбные. Они имеют сплошной белый цвет.

Интересно отметить, что эта порода является отдельной разновидностью, но не признана Американской ассоциацией птицеводов как порода.

Широкогрудная индейка породы

Индейки с широкой грудью — это индейки, выращиваемые на мясо чаще всего.

Широкогрудые разновидности не умеют летать и имеют высокие темпы роста. Если вы серьезно относитесь к тому, чтобы набить в морозилку высококачественную индейку, выращенную в домашних условиях, то индейки с широкой грудью, вероятно, вам больше всего подойдут.

Начало работы Выращивание индюков

Выращивать индеек — это так весело! Они действительно красивы, даже больше, чем цыплята.

Если вы готовы начать выращивать индеек, вам следует помнить о нескольких вещах, прежде чем заказывать индюшат.

Когда мне начать выращивать индюков на День Благодарения?

Многие люди хотят выращивать индеек, чтобы к праздникам съесть свежее домашнее мясо.

Если вы хотите вырастить индеек, которые будут готовы к сбору урожая до Дня Благодарения, вы должны начать выращивание в июне.

Индюки с широкой грудью достигнут урожая примерно через 16-22 недели. У традиционных пород требуется немного больше времени, и они достигают массы урожая примерно через 25-30 недель.

Просто отметьте свой календарь, а затем двигайтесь в обратном направлении, в зависимости от типа индейки, которую вы собираетесь выращивать.

Какого размера вырастают индюки?

Это зависит от породы, которую вы покупаете.

Карликовые индейки могут вырасти всего до 10 фунтов, в то время как некоторые более крупные породы могут достигать веса до 30 фунтов.

Широкогрудые породы имеют тенденцию быть более тяжелыми птицами, в то время как традиционные породы имеют более прямолинейный вид.

Выращивание индеек в городе

В городе можно выращивать индеек!

Вы должны уточнить в местных органах власти и убедиться, что их выращивание в городской черте является законным в вашем городе.

Вы можете быть удивлены, узнав, что выращивание индеек в городе часто разрешено, если вы не выращиваете томов. Куры довольно тихие и поэтому не так сильно мешают соседям, как томы.

Хотите вылупиться из индейки?

Что покупать: индюшатину или яйца?

Многие из традиционных пород прекрасно справятся с размножением и производством цыплят без вашей помощи. Если вы хотите инкубировать яйца традиционной индейки, вы также можете это сделать.

Широкогрудые породы обычно не могут размножаться сами по себе и требуют искусственного осеменения для успешного спаривания. Если вам не нравится искусственный интеллект своих индеек, вы всегда можете купить их в инкубатории с хорошей репутацией.

Сколько времени нужно, чтобы цыплята вылупились?

Для вылупления яиц индейки требуется 28 дней.

Яйца переворачивает мать один раз в день. Если вы инкубируете яйца, вам нужно будет переворачивать яйца самостоятельно один раз в день в течение 28 дней.

Индийцы могут покинуть гнездо в течение 12-24 часов после вылупления.

Выращивание диких индюков из яиц

Дикие индейки можно выращивать из яиц. Дикие индейки откладывают яйца в конце марта.

Они откладывают около 9-12 яиц за кладку. Как и у других индеек, для вылупления яиц требуется около 28 дней.

Индустрия сможет покинуть гнездо через 12-24 часа после вылупления.

Выращивание индюков от индюшат

Готовы выращивать индеек из индюшат?

Если вы уже выращивали цыплят раньше, то будете рады узнать, что когда дело доходит до выращивания цыплят, не нужно много времени на обучение.

Большая часть оборудования и идей те же, только больше для более крупной птицы.

Уход за индюшатинами

Если вы отправляете цыплят индейки или инкубационные яйца, вы сможете приблизительно определить дату прибытия ваших цыплят.

За 12-24 часа до прибытия (или вылупления) цыплят включите свет или лампы в брудере. Вы хотите, чтобы весь брудер прогрелся, прежде чем в него будут помещены цыплята. Индюки хрупкие, поэтому вы не хотите, чтобы брудер продолжал нагреваться, когда вы их помещаете.

Температура брудера для цыплят должна начинаться с 102-105 ° F.Каждую неделю после первых двух недель понижайте температуру на пять градусов.

Вы сможете определить, слишком ли жарко или холодно вашим цыплятам, наблюдая за ними. Слишком холодные цыплята будут сбиваться в кучу под светом.

Слишком теплые цыплята будут удалены от лампы. Горячие индюшатины могут тяжело дышать или расслаблять крылья, пытаясь охладиться.

Сохрани меня на потом!

Помещение для цыплят индейки

Вы можете подготовить площадку для выращивания цыплят так же, как и для цыплят.

Имейте в виду, что цыплята крупнее и им нужно больше места, чем цыплятам. Они также смогут выпрыгнуть из брудера намного раньше, чем цыплята.

Используйте следующие требования к свободному пространству, чтобы вашим цыплятам было достаточно места:

• Индустрия до 8 недель: 2-2,5 кв. Фута на птицу
• Индийцы 8-16 недель: 3-4 кв. Фута на птицу
• Индийцы 16-20 недель: 5-8 кв. Футов на птицу
• Индейки 20+ недель: 6-10 кв.футов на птицу

Свободный выгул для птиц старше 8 недель поможет гарантировать, что у них будет много места и они могут находиться на расстоянии друг от друга.

Индюки, находящиеся слишком близко друг к другу, быстро травмируют друг друга. Помните, индюшатина хрупкая!

Вам нужно нагреть индейку с помощью нагревательной лампы.

Достаточно стандартной красной лампы мощностью 250 Вт. Добавляйте больше в зависимости от количества цыплят, чтобы убедиться, что в помещении достаточно тепла.

Кормление индейки, индейки

Индюки дают каждому по партии корма. Они будут расти намного быстрее, чем птенцы.

Важно кормить цыплят достаточным количеством белка и, опять же, обеспечивать им достаточно места.

У каждой индюшатины должно быть 1 погонный дюйм пространства у кормушки. Увеличивайте это значение по мере роста цыплят и добавляйте кормушки по мере необходимости.

Используйте следующие типы кормов, чтобы обеспечить цыплятам необходимое количество белка:

• Индийцы 0-6 недель: 27-30% белка Корм ​​для диких птиц Starter
• Индийцы 6-12 недель: корм для выращивания с содержанием белка 21%
• Индийцы 12+ недель: 18% протеиновый корм для откорма

Индюкам, которые будут содержаться для разведения, выставок или в качестве домашних животных, потребуется другой корм.

Кормление индюков

Кормление взрослых индеек может быть дорогостоящим, если вы планируете их кормить.

Вы можете приобрести гранулированный корм для взрослых индюков. Это особенно полезно для птиц, которых вы планируете разводить.

Вы также можете разводить индюков на свободном выгуле, чтобы снизить затраты на их кормление.

Пророщенные зерна — это еще один способ обеспечить отличное питание взрослых индюков, не тратя кучу денег.

Что едят индейки?

В дикой природе индейки всеядны, как и куры.

Более половины их рациона составляют травы и растения. Им нравится есть пастбищные травы или травы длиной около 4-6 дюймов.

Индейки также будут лакомиться ягодами, семенами и насекомыми. Им нравятся кухонные отходы, такие как салат, кукуруза и другие овощи.

Желуди являются основным продуктом питания диких индюков, особенно поздней осенью и зимой.

Выращивание индюков на пастбище

Существует распространенное заблуждение, что домашнюю птицу, такую ​​как индейки и куры, можно выращивать на «пастбище».Хотя более половины рациона индейки состоит из трав и растений, они также потребляют насекомых.

Насекомые снабжают их белком, который им необходим для роста и заполнения.

Если вы хотите выращивать индюков на пастбище, вы можете, просто имейте в виду, что они также будут поедать насекомых, которые живут в траве этого пастбища.

Если у ваших индеек нет доступа к насекомым, дайте им корм с достаточным содержанием белка. Вы же не хотите, чтобы вашим индейкам не хватало белка.

Это может привести к каннибализму индейки, что в конечном итоге может дорого обойтись.

Жилье и ограждение для индюков

После того, как индюшатина вырастет из зоны вынашивания, вы можете переместить ее на улицу. Индюки любят проводить время на улице, несмотря на погодные условия.

Электрический забор или сетка для домашней птицы — хорошее ограждение для индеек. Большинство откормленных индюков с радостью останутся на огороженной территории.

Добавление жгута электрического провода поможет отпугнуть хищников, которые могут преследовать ваших индюков.

Могут ли индейки летать?

Да и нет. Большинство широкогрудых индеек не умеют летать, потому что просто слишком много весят. Однако многие из традиционных пород умеют летать.

Вы можете предотвратить полет индеек, подрезав их основные перья.

Сетка для птицы также может быть использована для создания верхней части вольера для индейки.

Сколько места нужно индюшатам?

Для большого количества индеек потребуется больше места. Выращивание индеек с целью получения прибыли? Около 200 индеек требуется 10 акров.

Если вы выращиваете индейку только для себя, то площадь 75 × 75 футов подойдет для 12 индюшат.

DIY Турция Трактор

Все видели трактор для кур. Это передвижной вольер для кур.

Вы можете построить то же самое для небольшого количества индеек.

При проектировании трактора для индейки вы захотите построить его больше, чем трактор для кур. Используйте трактор для индейки, чтобы перемещать индейки туда, где вы хотите, чтобы они убирали траву.

Они также оставят ценный навоз, который удобряет почву.

Турция Хищники

Не только вы любите мясо индейки. Лисы, еноты, ласки и соседские собаки представляют собой наиболее частую угрозу для индеек.

Хищники попытаются напасть на ваших индюков, как на цыплят. Тем не менее, индейки устроены так, чтобы защищаться.

Они будут сидеть на возвышенностях и на деревьях, чтобы избежать хищников. Если у ваших индеек нет деревьев, чтобы устроиться на ночлег, предоставьте им курятник и закройте их на ночь.

Можно ли вместе выращивать индеек и кур?

Да, если аккуратно.

Разводите цыплят и индюшат отдельно. У них очень разные требования к корму, пространству и теплу. Цыплята и индюшки могут плохо себя чувствовать вместе в младенчестве.

Когда они подрастут, становится немного легче. Это особенно актуально, если вы планируете сажать птиц на пастбище.

Индейки предпочитают ночевать на открытом воздухе, а куры предпочитают быть запертыми в курятнике.

Когда индейки и куры живут в одном районе, вы заметите, что индейки будут болтаться с индюками, а куры — с цыплятами. Фраза «птицы перьевые сбиваются в кучу» остается верной!

Если вы ищете повод, чтобы держать индюков и кур отдельно, то болезнь под названием черные точки — отличный повод.

И индейки, и куры могут переносить болезнь, но только индеек. Это может быть фатальным для популяций индейки.

Профилактика проблем и болезней индейки

Индейки довольно устойчивы к большинству болезней и в целом здоровы. Самое смертельное заболевание, которым могут заболеть индейки, — это угри.

Есть еще несколько болезней, от которых индейки могут заразиться, но они не так смертельны, и для некоторых из них предусмотрены вакцины.

Распространенные болезни у индюков

Одно из самых распространенных заболеваний индеек — угри.

Болезнь угрей вызывается паразитом Histomonas meleagridis. Этот простейший паразит передается с фекалиями.

Птицы могут уловить паразита двумя способами.

1. Индюки могут проглатывать фекалии инфицированной птицы.
2. Промежуточный хозяин, например дождевой червь, может потреблять инфицированные фекалии. Затем дождевого червя поедает индейка, передавая болезнь индейке.

Попав в землю, простейшие могут выжить до трех лет.

От черных точек нет лекарства, и они смертельно опасны для индеек.

Если он есть у птицы в стае, от него погибнет от 70 до 100% стада.

Есть ли в моем районе заболевание угрей?

Вы можете узнать у местных ветеринаров и консультантов, где находятся угри.

Другие болезни индейки

Индюки обладают сильной иммунной системой по сравнению с другими домашними птицами.

К наиболее распространенным болезням относятся холера домашних птиц, оспа домашних птиц, брюшной тиф, микоплазмоз и инфекции аскариды.

Вакцины доступны от холеры птиц, рожи, оспы птиц и других болезней.

Индейки обычно не болеют болезнью Марека или инфекционным бронхитом.

Разделка и переработка индюков на ферме

Разделить индюков на ферме просто, как только они достигнут урожайного веса.

Вам понадобится:

• большие конусы глушения
• острый нож
• бак для ошпаривания
• табличное пространство
• мешки для мусора

Начните с того, что просуньте голову индейки через конус для убоя.Шишку можно прибить к забору или дереву. Туловище индейки будет лежать внутри конуса, а голова и шея должны свисать.

Вытяните перья на шее и прорежьте вену сбоку на шее. Избегайте перерезания пищевода или трахеи.

Идея состоит в том, чтобы выпустить кровь из птицы, и она не истечет должным образом, если сначала задохнется.

Как только птица перестанет кровоточить и перестанет двигаться, возьмите ее за ноги и поместите в горячую воду резервуара для ошпаривания.Подержите его там 3-5 секунд и вытащите.

Перья должны соскользнуть с птицы, как масло. Если нет, снова опустите птицу в горячую воду.

Удалите внутренние органы, стараясь не проколоть их. Если на мясо попали фекалии, срежьте его.

Поместите птицу в полиэтиленовые пакеты и переместите их в холодильник. Их следует оставить в холодильнике в течение 24-48 часов, прежде чем заморозить.

Когда птица отдыхает, мышечная ткань становится нежной.

Последние мысли о выращивании индюков

Индюков действительно приятно выращивать.

Есть красивые породы, из которых можно выбирать. Вы действительно можете украсить свою ферму Royal Palms или Bourbon Reds.

Индейки очень дружелюбны и любопытны. Индийцы быстро растут и нуждаются в большом количестве правильного корма, чтобы подпитывать их растущие тела.

Будьте осторожны при выращивании цыплят, особенно если в вашем районе есть черные точки. Черные точки обычно смертельны для индеек, но у индеек сильная иммунная система, и у них нет проблем с большинством других болезней.Сделайте вакцинацию индеек против наиболее распространенных болезней.

Разместите индеек надлежащим образом. Убедитесь, что у них достаточно места и места для ночлега.

Процесс сбора индеек такой же, как и для мясных цыплят. Индюки просто больше, и для них потребуется более крупное оборудование.

Возможно, вас заинтересует:

Вы выращиваете индеек? Какие породы индеек стоит разводить? Как вы ухаживаете за индюками? Дайте мне знать!

ПЛАНИРУЙТЕ ФЕРМУ И САД СВОЕЙ МЕЧТЫ

---

Вы чувствуете себя подавленным? Наше руководство «Планирование фермы: от садов к козам» покажет вам, как спланировать идеальную ферму.Это меняет правила игры — получите его бесплатно в течение ограниченного времени!

ПОЛУЧИТЬ БЕСПЛАТНОЕ РУКОВОДСТВО

Выращивание индюков для начинающих — Самодостаточность домашних хозяйств

Выращивание индюков на приусадебном участке — простой способ обеспечить свою семью мясом. Умные поселенцы выращивают на своих фермах 9 0003 голов домашней птицы и животных. Если вы уже начали выращивать себе еду, вы, вероятно, уже начали выращивать цыплят.

Если вы случайно не выращивали цыплят, обязательно ознакомьтесь с моим постом о выращивании кур.Индюки — это всего лишь маленький шаг от цыплят!

У нас на подворье мы обычно получаем индюшат (детенышей индеек), когда мы заводим птенцов весной. Примерно в то время, когда цыплята готовы откладывать яйца, индейки готовы к разделке. Индейки и куры очень хорошо сосуществуют вместе, поэтому это очень просто!

Сложно ли выращивать индюков?

Индейки — одно из самых простых животных, которых я нашел в приусадебном хозяйстве. Они дружелюбны, и за ними легко ухаживать. Индейки более устойчивы к болезням, чем куры, чище и менее вонючие, чем утки.Их можно кормить почти тем же кормом, что и цыплят или уток, особенно если вы используете корм Flock Raiser.

Выбор породы индейки для выращивания

Есть несколько различных пород домашних индюков, которых вы можете разводить. Широкогрудые индейки — это те индейки, которые обычно можно найти в местном кормовом магазине или инкубатории. Они быстро растут и имеют много мяса на груди (отсюда и название — широкогрудые!). Обычно они не могут воспроизводить потомство, и продолжительность их жизни, естественно, короче.Широкогрудые обычно бывают белого (наиболее распространенного), бронзового и черного цветов.

Индюки породы Heritage ближе к своим диким сородичам. Они медленнее растут, но также способны к размножению самостоятельно. Существует довольно много традиционных пород, в том числе Royal Palm, Blue Slate, Bourbon Red, Black Spanish и Midget White. Если вы не возражаете против более длительного периода выращивания и хотели бы сохранить некоторые из них в составе устойчивого стада, вам подойдут традиционные индейки.

Выращивание индюшат

Брудер

После того, как вы купите индюшат (детенышей), вам нужно будет держать их в брудере, похожем на брудер для цыплят.Вы можете сделать его из большой коробки или детского бассейна, а можете купить. Сосновая стружка идеально подходит для подстилки в брудере. Когда он израсходуется, вы можете бросить его в компостную кучу. Теплый гараж, вероятно, лучшее место для хранения брудера, так как постельное белье отталкивает много пыли и может быстро стать вонючим.

Тепло

Требования к теплу почти такие же, как и для цыплят. Для ваших маленьких птичек необходима качественная тепловая лампа и очень полезен термометр.Индюкам необходимо, чтобы температура была 95 градусов в течение первой недели жизни, а затем снижалась на 5 градусов каждую неделю. Примерно через 6 недель или когда они полностью оперятся, они могут выйти на улицу.

Вода

Как и любому молодому животному, индюшатам нужен постоянный доступ к чистой пресной воде. Идеально поднять поилку над стружкой, как вы делаете это с цыплятами, но индейки не царапают и не портят воду так сильно, как цыплята.

Корм ​​

Индюшка нуждается в закваске для цыплят с высоким содержанием белка или в закваске для дичи в течение первых 8 недель.Уровень протеина в корме должен составлять от 24% до 28%. С 8 до 16 недель вы можете перейти на корм для диких птиц, содержащий от 20% до 24% белка. Также можно использовать несушечный корм, но чем больше протеина, тем лучше. Flock Raiser — лучший универсальный коммерческий корм для птиц, если вам нужно ухаживать за разными птицами.

Песок

Индюкам, как и любой домашней птице, требуется песок для переваривания пищи. Поскольку у них нет зубов, в их зернах остается песок, который помогает измельчать пищу, чтобы она легче попадала в желудок.Если ваши индейки находятся на свободном выгуле, они, скорее всего, получат собственное зерно в виде небольших кусочков гравия и песка. Но все же неплохо было бы предоставить свободу выбора.

Содержание индюков

После того, как они полностью оперятся и вырастут из своего брудера, индюшатам необходимо выйти на улицу. Вам нужно будет решить, где вы хотите держать индюков. Есть несколько разных жизнеспособных вариантов.

Выращивание индеек с помощью цыплят

Если у вас есть цыплята, вы можете абсолютно точно выращивать индеек вместе с цыплятами.Индейки — это просто большие старые куры! Им нужно больше места для курятников, бега и ночевок, чем цыплятам, но они предпочитают селиться повыше. Каждой индейке потребуется около 6 квадратных футов в курятнике. Индюкам также не нужна такая защита, как у цыплят. Похоже, им больше подходит укрытие с открытыми стенками и прочная перекладина на высоте около 3 футов над землей.

Выращивание индюков на пастбище

Индюков также можно очень успешно выращивать на пастбище. Выращивание индеек на пастбище позволяет получать меньше коммерческих кормов.Они будут получать достаточное количество необходимого питания, просто пасясь на пастбище. Конечно, если вам нужны большие здоровые птицы, вам нужно будет дать им немного корма, но количество будет намного меньше, чем если бы они были в небольшом количестве.

Ключом к пастбищному выращиванию индеек является наличие достаточного пространства для ротации пастбищ. Индюки имеют возможность съесть небольшой участок пастбища почти до нуля за короткий промежуток времени. Их нужно будет перемещать примерно раз в неделю (в зависимости от количества индеек и количества пастбищ), чтобы полностью не уничтожить территорию.Следует использовать забор высотой не менее 4 футов, а электрическая проволока полезна как для защиты индеек, так и для хищников.

Если вы хотите выращивать индеек на пастбище, вам нужно будет купить или построить трактор для индейки. Они очень похожи на трактор для кур, но крупнее.

Индюки на свободном выгуле

Вы также можете успешно выращивать индюков на свободном выгуле. В прошлом году мы добились неплохих успехов с нашим свободным выгулом. Если у вас достаточно места и нет большого количества хищников, это может сработать и для вас.Индюки, кажется, растут быстрее и эффективнее питаются, если у них есть возможность есть те насекомые и растения, которые им нравятся.

Однако у свободного выбора есть свои недостатки. Кажется, что индейка всегда находится там, где она вам не нужна! И, конечно же, больше шансов стать жертвой хищников или столкнуться с машинами. В прошлом году мы потеряли одну индейку из-за того, что нас сбила проезжающая машина, но две наши другие выросли до 20 фунтов каждая.

Сколько времени нужно, чтобы вырастить индейку?

Время, необходимое для выращивания индейки до мясного возраста, зависит от типа индейки, которую вы решите приобрести.Это также зависит от того, какого размера вы хотите, чтобы ваши птицы были.

Быстрорастущие птицы, такие как широкогрудые, будут готовы всего за 16–22 недели, если вы хотите получить на стол птицу весом около 15 фунтов. У традиционных пород для изготовления туши того же размера потребуется около 30 недель.

Если у вас большая семья или вы выращиваете ее для продажи, то на то, чтобы довести индейку с широкой грудью до 20 фунтов, потребуется, вероятно, 40 или более недель.

Разделка индейки

Когда дело доходит до разделки, лучше всего делать это в более прохладный день.У мяса будет меньше шансов испортиться, если вы будете держать его в как можно более прохладном месте. Я обнаружил, что самый простой способ отбраковать индейку — это положить его шею на культю и как можно быстрее отрубить голову топором. Небольшое предупреждение, они БУДУТ шлепаться, как цыпленок с отрезанной головой!

Затем вам нужно выпотрошить индейку и удалить все перья. Потрошение индейки — это тот же процесс, что и потрошение любой птицы, и, поскольку я не эксперт в этом вопросе, я не буду углубляться в это в этой статье. Примечание: белых пернатых птиц легче ощипать, так как более темные перья часто оставляют темные пятна на коже.

По окончании ощипывания птицу нужно полностью охладить. Лучше всего оставить очищенную птицу в холодильнике примерно на 24 часа для отдыха. Это позволяет наступить трупному окоченению, а затем снова позволяет мышцам полностью расслабиться. Этот период отдыха имеет решающее значение для того, чтобы на столе была нежная птица. После периода отдыха индейку можно либо положить в морозилку, либо приготовить.

---

Надеюсь, я дал вам какое-то направление и вдохновение для выращивания собственных индеек. Мне очень понравились мои индейки, и я планирую выращивать их каждый год. Индейки удобны в хранении, они производят много нежного и сочного мяса для вашей семьи. А если вам нужны гиды для начинающих по выращиванию других животных, обязательно ознакомьтесь с моими постами о выращивании кур, уток, мясных кроликов и мясных цыплят. У вас есть какие-нибудь советы, которые вы бы хотели добавить? Пожалуйста, поделитесь в комментариях!

Разведение индюков на заднем дворе на мясо

Добавить в избранное

Время чтения: 6 минут

Из всех проектов птицеводства на приусадебных участках выращивание индеек на приусадебных участках нравится наименьшему количеству людей.Индюки на удивление глупы — от только что вылупившихся цыплят, которые могут умереть от голода, затаптывая корм, потому что они не знают, где его найти, до кур, откладывающих яйца стоя. (Некоторые заводчики используют специальные резиновые коврики в гнездах, чтобы смягчить падение). Индюков легко напугать — мой знакомый, который выращивал индеек на коммерческой основе, стал диким каждое четвертое июля, потому что фейерверк в соседней деревне неизменно вызывал скопления тысяч птиц. в углах, где они задохнутся, если он не войдет и не разобьет их.Тот же эффект имели и летящие над головой самолеты, и их тоже не волновал гром. Индюки также гораздо более восприимчивы к болезням, чем другие домашние птицы, особенно если их выращивают вместе с цыплятами.

Но если вам нравятся домашние, золотисто-коричневые, сочные исторические индейки на День Благодарения (с богатой заправкой и густой подливкой), продолжайте выращивать индюков дома.

Породы индейки

Индейка — настоящая американская птица, хотя существующие сегодня породы индейки мало похожи на местные образцы, на которых охотились индейцы и паломники.Как и в случае со всем остальным домашним скотом, селекционное разведение привело к появлению «нового» поголовья, предназначенного для удовлетворения конкретных потребностей. Как ни странно, большая часть раннего селекционного разведения индеек проводилась в Европе, чтобы получить птицу с более короткими ногами и пухлой грудью, в результате чего на одну птицу приходилось больше мяса. Позже стали популярными белые породы (белую птицу любого вида легче разделывать), а еще позже были выведены индейки меньшего размера, которые помогли продвинуть индейку как «повседневное» мясо.

Бронзовая индейка, которую школьники все еще раскрашивают на День Благодарения, в значительной степени заменена менее впечатляющей Белой Голландией и меньшей Белтсвилльской Белой.Существует ряд других пород индейки, но, поскольку эти три имеют некоторое коммерческое значение, их, вероятно, будет легче всего найти.

От шести до двенадцати птиц должно хватить для большинства семей, которые хотят начать выращивать индюков на приусадебных участках. Вы начнете с цыплят (эквивалент цыплят из индейки), вероятно, заказанных по объявлениям в фермерских журналах.

Период выращивания

Оборудование для выращивания индеек на приусадебных участках почти такое же, как и оборудование для выращивания цыплят.Однако, если вы используете какое-либо оборудование для курицы для своих индюков, обязательно продезинфицируйте его, тщательно очистив горячей мыльной водой и жесткой щеткой. Продезинфицируйте любое оборудование для индеек, используя одну унцию щелока на один галлон воды или любое хорошее коммерческое дезинфицирующее средство.

Большинство домашних птиц заводятся в начале лета, когда уже достаточно теплая погода. В таких случаях помещения для выращивания в батарее должны быть предусмотрены примерно на 10 дней. Если батареи нет, подойдет коробка размером 20 на 24 на 15 дюймов со 100-ваттной лампочкой внутри.

Одна из первых задач по выращиванию индюшатины — научить их есть. Один из способов заставить их поесть — посыпать куриную царапину поверх начального пюре из фарша из индейки. Более грубая царапина — обычно комбинация треснувшей кукурузы, пшеницы, овса или других зерен в зависимости от местной доступности — кажется, привлекает внимание птиц с большей готовностью, чем просто затор, и они более склонны клевать его. По мере того, как они учатся есть, царапина исчезает.

Солнечный свет

После высиживания молоди индейки уходят в свой загар.Несмотря на распространенное мнение, что индеек нельзя выращивать в одном месте с цыплятами, это возможно. Секрет выращивания индеек на заднем дворе заключается в том, чтобы держать их в клетках, приподнятых над землей, на солнечных навесах.

Один из наших соседей обычно выращивает от 6 до 12 индеек в год прямо возле курятника в загоне шириной около 5 футов, длиной 12 футов и высотой около 2 футов. Вся солнечная веранда поднята примерно на 3 фута над землей. Около половины загона закрыто крышей для защиты птиц от дождя и прямых солнечных лучей, а также предусмотрены укрытия.Каждой птице требуется около 5 квадратных футов пространства.

Полы могут быть сделаны из сетки толщиной 1-1 / 2 дюйма из толстой проволоки. Опоры из проволоки, прикрепленные к стяжкам, можно держать натянутыми, что предотвратит провисание пола. Другой тип пола может быть сделан из квадратных полос пиломатериалов размером 1-1 / 2 дюйма, расположенных на расстоянии 1-1 / 2 дюйма друг от друга. Фактически, если у вас лежит больше старых пиломатериалов, чем проволоки или денег, как это делает большинство из нас, поселенцев, стороны, а также пол можно сделать из дерева, сделав их из вертикальных планок, расположенных на расстоянии одного дюйма друг от друга.

Полив и кормление

Вы можете использовать обычные фонтанчики для домашней птицы в качестве источника питьевой воды при выращивании индеек на приусадебных участках. (Опять же, не забудьте о тщательной очистке и дезинфекции, если фонтанчик ранее использовался для кур.) Фонтан необходимо поместить внутрь загона и вынуть для наполнения и очистки.

Более простой способ снабдить водой нескольких птиц — это вырезать на боковой стороне загона отверстие, достаточно большое для любой посуды, которая у вас может быть, и ограждать его толстой проволокой, расположенной внизу на расстоянии трех дюймов друг от друга.Провода собраны вместе вверху и прикреплены к боковой стороне загона, так что устройство выглядит как половина клетки для птиц. Таким образом, кастрюлю можно наполнить и очистить снаружи.

Кормушки

могут быть обычными кормушками для кур, которые помещаются внутри загона, или деревянными корытами простой конструкции, которые можно заполнять снаружи. Очевидно, что корм следует беречь от дождя. Рекомендуется два дюйма кормления на птицу.

Чтобы вырастить фунт индейки, требуется около четырех фунтов корма.Домашнее стадо будет использовать настолько мало корма, что смешивание мясных обрезков, минералов и других ингредиентов, необходимых для сбалансированного рациона, вряд ли окупится. Выгоднее будет купить готовый корм. Пеллеты для кормления индеек доступны от нескольких компаний, но внимательно читайте этикетку, так как многие из этих кормов содержат лекарства.

Кукуруза возглавляет список зерновых, скармливаемых индюшатам на откорм. Овес также можно скармливать, особенно если каннибализм или сбор перьев представляют собой проблему, поскольку высокое содержание клетчатки в этом зерне обычно считается одним из средств сокращения сбора перьев (как у кур, так и у индеек).) Другие зерна, особенно семена подсолнечника, также полезны для индеек.

Кроме того, вы захотите использовать обильное количество зеленого корма. Фактически, если возможно, индюков можно выращивать на выгуле с большой экономией корма. Если у вас есть куры, или у вас нет земли, свободной от контакта с ними, лучше всего оставить индюков на веранде и принести им зелень. Одной из лучших зелени, которую можно выращивать на небольшом участке для индеек или кур, является швейцарский мангольд, и он будет продолжать расти до сильных морозов.

Рапс и люцерна, а также салат, капуста и большая часть другой садовой зелени являются хорошей пищей для индеек. До 25 процентов рациона может составлять зелень, что может позволить вам конкурировать по цене с коммерческим производителем.

Загон для индейки — еще одно место, где можно эффективно использовать излишки молока козьего стада. Для увлажнения сусла следует использовать цельное козье молоко, обезжиренное молоко или сыворотку. Будьте осторожны, не добавляйте слишком много затора и убирайте сразу, так как все, что осталось, будет бродить в кормушках, привлекая мух и становясь в целом антисанитарным.

Индюки быстрее всего растут примерно в первые 24 недели. Если цены на корма высоки, удерживать их намного дольше этого возраста при содержании индеек на мясо становится менее выгодно. Индюкам перед убоем требуется «доработка», особенно если в их рационе было много зелени. Кукуруза — это наиболее распространенное зерно для откорма, но индейки не будут есть кукурузу до наступления прохладной погоды, поэтому до того времени откорма может быть затруднена.

Болезни индейки

Домашние породы индейки, как известно, подвержены болезням, особенно черноголовым.Это организм, в котором обитает небольшая аскарида курицы. Содержание двух птиц по отдельности, вплоть до того, что они никогда не переходят из курятника в индюшатину, будет иметь большое значение для борьбы с этой болезнью. Оставьте пару галош на индюшатине, чтобы носить их при работе с ними, и только при работе с ними. Солнечная веранда устранит эту неприятность.

Птицы, пораженные угрями, будут вялыми, а помет станет желтым. Вскрытие индейки, умершей от угрей, покажет печень с желтоватыми или белесыми участками.Одним из средств, используемых коммерческими производителями, является фенотиазин. Тем не менее, принятие мер по предотвращению заболевания при выращивании индеек на заднем дворе, например наличие приподнятого солнечного заноса, является более приемлемой мерой борьбы с органическими поселенцами.

Кокцидиоз, хотя и не так распространен среди индеек, как среди кур, является еще одной проблемой, к которой следует проявлять осторожность. Обычный симптом — кровь в помете, а также общий небрежный вид. Поскольку влажная подстилка является одним из предрасполагающих факторов, поддержание подстилки молодых цыплят в сухом состоянии за счет частой очистки и использования тепла (лампочки) в сырую погоду, а также использования солнечных лучей от земли для пожилых птиц поможет решить эту проблему.

Pullorum больше не является проблемой, которая была раньше как для кур, так и для индеек из-за жестких программ инспекции, проводимых в настоящее время в большинстве инкубаториев. Это хорошая страховка для покупки в инкубатории с хорошей репутацией, где птицы проходят проверку US Pullorum Clean.

Паратиф поддается лечению труднее, поскольку переносчиков нельзя удалить из племенного стада, как в случае с Pullorum. У птиц, инфицированных этим заболеванием, обычно развивается зеленоватый понос. Возможны потери 50 и более процентов. Нет эффективного контроля.

Ограничение урожая — еще одна проблема с индейкой, которая обычно возникает из-за поедания слишком грубого помета или зеленого корма, например капусты. В результате получается тяжелый, непостоянный урожай. Птица остается съедобной и ее следует забить, даже если она еще не полностью созрела.

Для борьбы с этими и другими болезнями, которые могут поразить ваше стадо индейки, проконсультируйтесь с вашим окружным агентом.

No related posts.