Выращивание индюков биг 6 в домашних условиях: Индюшата БИГ 6 — выращивание в домашних условиях, кормление бройлеров, как вырастить здоровых индюшат, видео

Разное

Содержание

Индюки Биг 6:разведение и выращивание в домашних условиях

2

2200

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Индюки биг 6 (или кросс биг 6) – относительно новая порода, которая появилась не более 10 лет назад. Но за этот короткий срок свойская птица успела обрести немалую популярность среди фермеров всей страны. Особенностью породы биг 6 является высокая продуктивность. При этом речь идет как о мясной, так и о яичной продуктивности. Помимо продуктов питания бройлерные индюки породы биг 6 дают перо и пух, используемые для изготовления подушек и одеял.

Выращиваем индюков биг 6 у себя дома

Характеристика индюков породы биг 6

Индюки биг 6 видны на хозяйственном дворе издалека. Они обладают пышным и длинным белым оперением. Невысокие лапы держат массивное и коренастое тело. Небольшая голова у индюков биг 6 пигментирована в красный цвет, интенсивность которого меняется в зависимости от состояния птицы. Кожа вокруг глаз имеет синеватый оттенок.

Индюки породы биг 6 обладают широкой и слегка выдающейся вперед грудью. У них толстые ноги, что, впрочем, обусловлено большой массой тела. Крылья и хвост, под стать всему телу, большие. Голова и шея украшены сережками и бородой красного цвета. Но наличие украшений на шее и голове говорит о том, что перед вами находится самец. У самок их нет.

Данную породу нередко разводят именно для получения пера и пуха. Помимо того, что мягкое перо длинное, оно еще и чрезвычайно легкое. Это бройлерная порода. Как и все, бройлерные индюшата биг 6, очень быстро взрослеют. Они набирают вес всего за пару месяцев. После этого птицу забивают.

Мясная продуктивность

Самцы и самки значительно отличаются в весе. Бройлеры породы кросс биг 6 вырастают до 11 кг, если речь идет о самках, и до 25 кг если речь идет о самцах. Больший вес во время роста набирает, пожалуй, только канадский индюк (самцы весят 30 кг, а самки 15 кг).

Самцов заводят ради нежного и вкусного мяса, а самки еще дают и яйца. Всего за пару месяцев одна самка при должном содержании способна дать более 100 яиц. Индюшиные яйца не только крупные, но и обладают пикантным вкусом. Начинают нестись индейки на 8-9 месяце жизни.

Мясная продуктивность определяется не только живым весом, но и выходом массы после забоя. У индейки породы биг 6 этот выход составляет 75-80%, что считается отличным показателем. Такой показатель обусловлен тем фактом, что 1/3 всего веса – грудина, которая практически не имеет отходов.

Условия содержания индюков

В первую очередь нужно подготовиться морально. За индюками, как и за любой другой свойской птицей, нужен качественный уход. Помимо времени, которого понадобится немало, нужно приготовиться к денежным затратам. Чтобы добиться желаемых привесов, пернатым нужно обеспечить хорошее питание (включая пропойки и витаминные комплексы), которое стоит не дешево. А в случае болезни придется тратиться на медикаменты. Но, после забоя, все затраты не только окупятся, но и принесут прибыль.

Порода индюков биг 6 не особо требовательна в содержании. Им нужны приблизительно такие же условия, как и курам.

  • Птичник должен быть теплым и закрытым. В холодное время года нужно поддерживать температуру на уровне 18-200С. Хотя, птица достаточно комфортно чувствует себя и при 150С. Но ниже этого показателя столбик термометра опускаться не должен. Что же касается маленьких индюшат, то им нужно обеспечить температуру в 350С. О том, как ухаживать за молодняком мы подробнее поговорим позже. При выращивании индюков биг 6 примите во внимание тот факт, что они плохо переносят колебания температур. Поэтому в птичнике нужно поддерживать одинаковый температурный режим на протяжении всего года.
  • Установите в птичнике источники искусственного света. От длительности светового дня зависит яйценоскость пернатых. Целесообразно, автоматизировать систему освещения. Это значительно упростит уход.
  • Не менее важно правильно оборудовать птичник. Если емкостей для еды и корма не будет хватать на всех пернатых, то некоторые из них начнут голодать, что негативно скажется как на привесах, так и на состоянии здоровье. Также нехватка кормушек или поилок может спровоцировать драки среди пернатых, имеющих непростой характер, что не лучшим образом скажется на их продуктивности.
  • Пернатым нужно чистить оперение. В противном случае возникает риск появления различных паразитов, которые портят перо индюков (пероедов, к примеру). Чистят перья индюки в песке и золе. Поэтому в птичнике постоянно должны находиться емкости с песком и золой.
  • Очень важно для здоровья пернатых поддерживать в птичнике чистоту. Подстилка меняется по мере загрязнения, но не реже 1 раза в 3-4 дня.
  • Негативное влияние на состояние здоровья пернатых оказывает сырость и повышенная влажность воздуха. Поэтому систематически проветриваем птичник, даже в холодное время года.

Кормление

Кормить нужно не одним видом зерна

Рацион индюков состоит из мешанок. Их можно готовить самостоятельно, а можно приобретать готовые комбикорма. Выбирайте комбикорм в соответствии с возрастом пернатых. Для молодняка отдельно делают стартовые составы (они способствуют быстрому росту). Помимо комбикормов даем пернатым пшеницу, кукурузу и ячмень. Технология приготовления мешанки для индюков не предполагает добавления большого количества воды. Каша должна оставаться рассыпчатой. Если из нее можно сделать шарики, то она непригодна для кормления птицы.

Зимний рацион включает морковь и свеклу, которые предварительно нужно измельчить на терке. Также не лишним будет давать индюкам рыбий жир и рябину. Также зимой даем птицам сено и силос, заготовленные летом. Суточная норма силоса, к которому приучаем индюшат постепенно, составляет 70-80 г.

В сухие корма не запрещается в небольших количествах добавлять кисломолочные продукты. Не прочь полакомиться индюки и репчатым луком. Но его предварительно нужно измельчить.

Зимой кормление осуществляем 3 раза в день, летом же пернатых кормим 4 раза. В птичнике постоянно должна быть чистая вода. Сколько же корма нужно давать бройлерным птицам? Суточная норма сухих кормов составляет, в среднем, 225 г для самок, и 325 г для самцов.

Размер птичника

Для бройлерных индюков породы кросс биг 6 нужно достаточно много места. На 1 кв. м. уживается 3 взрослых особи. Но этот показатель взят из соображения максимальной экономии пространства. И, поскольку, речь идет об очень крупной породе, то по возможности отводим квадратный метр для 2-х индюков.

Также в птичнике должны быть насесты. Чтобы птицы чувствовали себя комфортно, на каждую из них должно приходиться не менее 40 см насеста. В противном случае некоторым особям придется спать на полу, что не очень хорошо для здоровья. Поскольку большинство возбудителей инфекций живут именно в навозе, птицы станут чаще подвергаться болезням. На видео можно посмотреть варианты обустройства птичников, которые являются оптимальными для разведения и выращивания разного количества птиц. Но при обустройстве все равно придется исходить из габаритов вашего помещения.

Не забудьте обустроить вольер. Несмотря на то, что речь идет о выращивании и содержании бройлерной породы индюков, им нужно гулять. Индюки породы кросс биг, даже птенцы, достаточно тяжелые. Прогулки им нужны в первую очередь для того, чтобы не развивались болезни ног. При обустройстве вольера принимаем во внимание количество пернатых. На каждую индейку согласно нормам следует отвести 20 кв. м. площади. К сожалению, мало у кого есть возможность обустраивать такие вольеры. При отсутствии таковой постарайтесь отвести как можно больше места под вольер для пернатых.

Землю в вольере ранней весной засеваем травой, которая нужна птицам. Целесообразно сделать вольер переносным. В таком случае у вас будет возможность следить за тем, чтобы у пернатых всегда в наличии был зеленый корм.

Разведение индюков биг 6 дома

Разведение в домашних условиях индюшат породы биг 6 не доставит много хлопот, о чем свидетельствуют отзывы людей, не первый год связанных с этой птицей. Размножение происходит посредством высиживания оплодотворенных яиц. Практически все яйца в итоге дают здорового птенца. Но, чтобы пернатые быстро набирали вес и были здоровыми, нужно обеспечить им определенные условия содержания.

Разведение из яиц

Начнем, пожалуй, с самого начала. При разведении пернатых нужно где-то взять птенцов. Можно покупать их на рынке, а можно получать непосредственно из яиц (инкубационные яйца также имеются в продаже). Важно отобрать оплодотворенные яйца. Произошло оплодотворение или нет, смотрим на овоскопе. Инкубационное яйцо не должно иметь внешних дефектов и изъянов.

Если речь идет о большом хозяйстве, то не лишним будет обзавестись инкубатором. Даже если вы не планируете разводить большое поголовье, не лишним будет приобрести мини инкубатор. Садятся индюшки на яйца неохотно. Это одна из самых капризных в этом плане птиц. Но, если должным образом в домашних условиях организовать гнездо, то индейка сядет на яйца и высидит потомство.

Гнездо устанавливаем в затемненном месте. На дно гнезда укладываем солому и сено. Недалеко от гнезда устанавливаем емкости для еды, воды, золы и песка, в которых индюшка будет чистить перья. Очень важно, чтобы ящик, используемый в качестве гнезда, был чистым. Поэтому его предварительно следует вымыть. Пока индюшка высиживает яйца, обеспечиваем ей хорошее питание. В рационе обязательно должны быть молочные продукты, хвойная мука, проростки зерна и овощи.

Если индейка не садиться на гнездо, производим инкубацию яиц.

Примечательным является то, что для высиживания потомства подходят и самцы, которые отлично справляются с поставленной задачей.

Содержание птенцов

Индюки и индюшата не живут вместе

Содержат индюшат отдельно от взрослых особей. Как вариант, обустраиваем клетку для молодняка. Перед тем, как поместить птенцов в птичник обязательно проветриваем его. Не лишним будет по возможности обработать помещение антисептическими средствами. Температурный режим во время первой недели жизни птенцов поддерживаем на уровне 33-350С. Во время второй недели опускаем температуру на 2-3 градуса. Во время третей недели содержания поддерживаем температурный режим в пределах 28-290С. По мере взросления понижаем температуру до 20-230С, но делаем это постепенно.

Оборудуем птичник для птенцов точно так же, как и для взрослых особей. Помимо емкостей для еды и воды устанавливаем емкости для золы и песка.

Погибают птенцы чаще всего на протяжении первых 2-х месяцев. Этот период является самым важным и ответственным. На протяжении этого времени птенцам обеспечиваем максимально комфортные условия. Высокая влажность в помещении – самый большой враг пернатых. Также следим за качеством питания. В качестве подстилки и используем исключительно солому, и меняем ее не реже, чем 1 раз в 3 дня. Следим не только за чистотой пола, но и за состоянием кормушек и поилок. Не насыпаем новый корм поверх старого. Целесообразно каждый раз после кормления вымывать кормушки.

Для кормления суточных цыплят использовать металлические кормушки категорически запрещено. Это приводит к травмам клюва. Первые несколько суток целесообразно кормить птенцов с небольшого листа фанеры.

Кормление индюшат

В рацион птенцов на протяжении первых 3-х недель входят вареные яйца, комбикорм, зелень, простокваша и мешанка. Правда, на протяжении первых нескольких суток мешанку не даем. На такую еду птенцов переводим постепенно. Для приготовления мешанки используем кукурузу, ячмень и зерна пшеницы. Зерно можно давать и в сухом виде. В качестве минеральных добавок в мешанку кладем измельченный до состояния порошка мел, мясокостную муку, трицальцийфосфат, рубленую зелень, рыбную муку. Из зелени добавляем лук, листья крапивы или чеснока, одуванчик. В отдельную емкость пернатым наливаем простоквашу.

Кормление осуществлять следует в одно и то же время.

Профилактика болезней

Даже при хороших условиях содержания нужно делать профилактику болезней. При этом выпойка различными препаратами начинается уже с первого дня.

На протяжении первых 3-х дней птенцам дают витамин С, разбавляя 2 г порошка в 10 л обычной воды. С 3 по 5 день витамин С заменяем такими препаратами, как интеркокс или байкокс (эти препараты даем согласно инструкции). Следующие 3 дня даем поголовью витамин Д3 (можно заменить мультивитаминными комплексами). С 11 по 13 день выпаиваем индюшат медным купоросом (5 г порошка на 10 л воды). На 14-й день стоит пригласить ветеринара, который сделает вакцину от болезни Ньюкасла.

С 16 по 21-й день специалисты рекомендуют давать пернатым антибиотики широкого спектра действий. Если не хочется давать препараты на протяжении всех 6 дней, можно ограничиться 3-мя днями. На 28-й день повторно делаем вакцинацию против болезни Ньюкасла. С 30 по 33-й день даем пернатым раствор медного купороса. На 37 день опять добавляем в рацион витамин Д3. С 40 по 45 день делаем профилактику микоплазмоза. Целесообразно проконсультироваться у специалиста, какой препарат при этом лучше использовать. На сегодняшний день, согласно отзывам, хорошим препаратом является тилан. С 50 по 55-й день пропаиваем индюшат витамином С.

Целесообразно данную схему начертить в виде таблицы, на которой будет по дням отмечен прием препаратов, и повесить на стену птичника. По мере проведения профилактических действий вычеркиваем в календаре дни. Это поможет ничего не перепутать.

Заболевания индюков биг 6

Этот супер тяжёлый индюк обладает крепким здоровьем. При ненадлежащем уходе в домашних условиях пернатые подвержены болезни Ньюкасла, респираторному микоплазмозу, пуллорозу, гистомонозу и авитаминозу. Также нередко встречаются травмы зоба и пищевода. Подробно рассматривать симптомы заболеваний мы не будем. Самостоятельно правильно определить заболевание сложно, да и лечение выписать сможет только врач. Мы лишь отметим общие признаки нездорового состояния у птиц. Это вялость и малоподвижность, отсутствие аппетита, неопрятный вид оперения, облезлость, неуверенная походка и опущенные к полу перья.

Если индюшата, породы кросс биг 6 плохо растут, то причин этому может быть несколько. Может быть, им не хватает корма, а может быть они больны. Некоторые заболевания (синусит, к примеру), не являются опасными для жизни, но становятся причиной плохого роста.

Секреты выращивания бройлерных индюков Биг - 6 / 25 кг за 180 дней

БРОЙЛЕРНЫЕ ИНДЮКИ БИГ 6

Кормление индюков // Белая широкогрудая // Жизнь в деревне

Рецепт кормления индюшат с 0 до 7 дней // Чем кормить индюшат? // Жизнь в деревне

Будни фермера #7 Индюки Биг-6 (Big-6) 40 дней. Содержание индеек.Птицеводство.

Разведение индюков в домашних условиях

Индюки - содержание и разведение индюков - наш опыт

Около 220 индюков выращивает на небольшой ферме кубанский аграрий

Если вы увидели хотя бы один из вышеперечисленных симптомов, то немедленно заприте больных индюшек на карантин и понаблюдайте за ними в течение нескольких часов. Если состояние не улучшится, вызовите ветеринара.

Мы рассмотрели описание индюков биг 6, их основные характеристики и условия содержания. На фото и видео эти птицы выглядят массивно, что неудивительно, исходя из того, сколько они весят. Для быстрого роста используйте специальные комбикорма, предназначенные для откорма. Эта порода индюков подойдет для разведения даже начинающим фермерам.

Описание породы индюков Биг 6, советы по уходу, кормлению и отзывы заводчиков

Эти птицы являются наиболее востребованными в мире. Они высокопродуктивны, а мясо – лучше, нежели у курочек. Индюки Биг 6 – настоящие рекордсмены по массе тела. Какие есть рекомендации по их разведению и уходу в домашних условиях? Какой корм им необходим, чтобы набрать вес? Об этом и многом другом можно узнать далее в статье.

Обзор породы

Кроссы Биг 6 удивляют заводчиков темпами набора веса и его финальным значением. Они становятся источником не только вкусного мяса, но и пуха высокого качества.

Происхождение

Селекционные работы по разведению индюшат на сегодняшний день проводятся многими отечественными и зарубежными компаниями. Одной из них является английская фирма British United Turkeys LTD, которой удалось вывести несколько самых популярных линий кроссов, таких как индюки Биг 6.

Внешний вид

Индюшка породы Биг 6 – это массивная птица с маленькой головой и коренастым телом. Оперение у нее белого цвета, красивое и пышное, в особенности на хвостике самцов. Когда индюк нахохливается, он становится похож на огромный мяч, сделанный из пуха или перьев. Интересно, что сам пух породы индюков Биг 6 высоко ценится, поскольку он легкий и мягкий. Широкая и выпуклая грудь, большого размера крылья, а также толстые и мощные ноги – такие анатомические особенности имеет данная порода.

Более того, у самцов данного вида хорошо развиты украшения на шее и голове. Ярко-красные сережки и борода – признаки здорового индюка породы Биг 6. В следующем видео можно в деталях рассмотреть, какими внешними особенностями обладают индюки породы Биг 6, особенности их оперения и украшения головы. Снимают в ролике небольшую группу индюков мужского пола.

Продуктивность

Средняя масса взрослого мальчика породы Биг 6 может составлять примерно двадцать–двадцать пять килограммов, а девочки-индейки весят около десяти кило. Показателем продуктивности породы Биг 6 может быть и тот факт, что к стодневному возрасту индюки этого вида прекращают расти. Обычно в такой период их отправляют на забой.

За продуктивный цикл яйценоскости самка-индейка породы Биг 6 может произвести сто яиц, а процент вылупившихся индюшат – довольно высок. Также по вкусовым качествам яйца индюшек считаются более вкусными, нежели куриные.

Особенности разведения

Дабы развести гибридных индюшат, которые имели бы большую массу, в домашних условиях птицеводы проводят скрещивание тяжелой отцовской линии Биг 6 с более легкими материнскими линиями. Так, в возрасте семнадцати недель бройлерный самец может иметь живой вес в четырнадцать килограммов. Убойный выход птицы составляет 70%, а ее сохранность – 95%. На один килограмм прироста массы фермеры тратят в среднем примерно 2 кг корма.

Тонкости ухода за индюшатами

В большинстве случаев маленьких индюшат в домашних условиях выращивают с трехнедельного возраста на полу, который должен быть услан глубокой и чистой соломенной подстилкой. В условиях домашнего ухода фермеры применяют комбинированное и клеточное содержание птиц. В птицеводстве считается, что уход за индюками породы Биг 6 сложен, поскольку они достаточно капризные в выращивании, однако, всему можно научиться. Более того, молодняк в быстром темпе набирает вес, поэтому их выращивание потребует небольших временных затрат. Индюшата-бройлеры должны выращиваться по интенсивным технологиям, при этом кроссы легкого типа требуют более низких затрат по кормлению.

Тяжелые же индюки породы Биг 6 имеют преимущество в том, что они быстро растут. Выбранное помещение перед посадкой молодняка необходимо продезинфицировать, прогреть и расставить кормушки и поилки. Далее в первые две недели нужно поддерживать оптимальную температуру воздуха, поскольку индюшата очень зависимы от нее – начинают с +30 градусов и постепенно снижают до +22 градусов. Молодняк следует обеспечить и световым днем в двенадцать часов.

Кормление индюшат

Также важным моментом является и кормление молодняка в точно установленное время. Кормят их специальным комбикормом. Сперва им необходимо давать такой корм, как пшеница и рубленные вареные яйца, посыпанные злаковыми растениями. Делается это для того, чтобы простимулировать пищеварительные процессы.

На третьи сутки можно добавить в корм тертую морковку, а на четвертые – нарезанную на мелкие кусочки зелень. Потихоньку вводят также творог, рыбную муку, простоквашу. Очень важно в это время наблюдать за свежестью и качеством корма, поскольку индюшата породы Биг 6 склонны к кишечному расстройству. Недопустимо кормление молодняка большим количеством зелени, поскольку такой рацион закупоривает ЖКТ индеек, вместе с тем ее необходимо давать каждый день.

Более взрослые молодые особи должны получать дробленое или целое зерно таких культур, как кукуруза, пшеница и ячмень в вечернее время. На протяжении дня можно кормить молодых особей пшеничными отрубями, комбикормом, жмыхом, рыбной и мясокостной мукой. Сухой корм необходимо подсыпать по мере того, как птички съедают его. Также бройлерные птенцы нуждаются в подкормке с минералами. Чистая вода также должна присутствовать в домике у Биг 6.

Бывает так, что покупка комбикорма для птицы невозможна либо в силу удаленности фермы, либо по экономической причине. Изготовить питательный корм для того, чтобы молодняк набирал поскорее вес, можно в любом хозяйстве. Пригодится следующий рецепт. Для молодых индюков полноценный комбикорм должен состоять из:

  • 20% кукурузы;
  • 33,4% пшеницы;
  • 20% должно приходиться на соевый шрот;
  • 10% смеси должна составлять рыбная мука;
  • белково-витаминно-минеральная добавка – до 15%;
  • 0,2% объема должен занимать мел;
  • 0,4% – ракушняк;
  • оставшийся 1% объема по рецепту приходится на премикс (его дозу необходимо уточнить в соответствии с инструкцией).

Предлагаем просмотреть видео о разведении индюков в домашних условиях и уходе за ними, дабы лучше понять вышеприведенную информацию.

Отзывы

Многие птицеводы, которые только-только начинают разводить породу Биг 6, судя по их отзывам, сталкивались с трудностями при кормлении бройлеров, связанными, прежде всего, с отсутствием информации. Во-первых, они в своих отзывах пишут, что кормили их как кур, а это неправильно. Во-вторых, кормление птицы происходило жирным кормом, что в большинстве случаев привело к ожирению молодых индеек. Более того, от такого корма наблюдалось сильное ухудшение здоровья, в первую очередь страдала печень птицы. Поэтому многие фермеры утверждают, что рацион необходимо правильно сбалансировать, чтобы вес птицы не превышал допустимого.

Фотогалерея

Видео «Биг 6: уход и содержание»

В следующем видео вы увидите, как правильно проводить разведение индюков породы Биг6, какой корм необходим данному виду птиц, чтобы набрать вес.

 Загрузка ...

описание и характеристики продуктивности кросса

Выращивание в домашних условиях индюков - достаточно хлопотное дело. Однако деликатесная индюшатина стоит того, чтобы попробовать разведение прихотливых птиц. Высокие результаты в короткие сроки гарантируют современные бройлеры. Например, индюки БИГ 6, зарекомендовавшие себя впечатляющими привесами. Это не порода, но при соблюдении рекомендаций по кормлению и содержанию, они вполне окупают затраты, связанные с их приобретением.

Содержание:

Происхождение

Репродуктором кросса БИГ 6 является компания, имеющая значительный опыт и весомую репутацию среди племенных хозяйств по разведению индюков, British United Turkeys LTD. Фирма входит в холдинг Aviagen Turkeys и владеет сразу несколькими зарегистрированными торговыми марками.

Под ТМ «B.U.T.» производятся тяжелые и среднетяжелые мясные гибриды. Самый известный во всем мире – B.U.T. 6, который благодаря продуктивным характеристикам чаще называется BIG (англ. большой) 6 или в русской транскрипции БИГ 6. Это эталонный кросс для промышленного и домашнего производства индюшатины во всем мире, выведенный на основе Белых широкогрудых.

На данный момент, кроме кросса БИГ 6, фирма тестирует тяжелых бройлеров ТР7, а также реализует средних по весу индюков B.U.T.-Премиум. Генетики постоянно работают над усовершенствованием существующих линий. Поэтому ассортимент регулярно обновляется.

Индюшата БИГ 6 и яйца этого кросса на инкубацию продаются официальными представителями компании-репродуктора либо племенными хозяйствами, которые имеют лицензию на их производство. Обязательно проверяйте соответствующие документы, иначе содержание индюков гарантированно обернется разочарованием.

Описание и характеристики продуктивности

Кросс БИГ 6 отличается хорошим иммунитетом, высокими темпами роста и привлекательной крупной тушкой.

Взрослые индюки имеют белоснежное оперение очень плотное и глянцевое. У индюшонка первые перышки желтые, быстро становятся белыми. Традиционные для индюков наросты на голове имеют красный цвет, к моменту полового созревания они доходят до 15 см в длину. Голова и шея голубовато-красные.

У индюков кросса БИГ 6 массивное телосложение. Длинная шея. Широкая, выпуклая, развитая грудная клетка. Ровная спина, без недостатков и неровностей. Ноги окрашены в желтый цвет, прямые. У кроссов развитый половой диморфизм. Индейки существенно меньше самцов.

Откорм бройлерных индюков рекомендуется прекращать в 24 недели. Потом привесы резко снижаются, теряется экономическая эффективность содержания кросса.

Продуктивность самцов при надлежащем кормлении и уходе составляет:

Возраст (недель) Средний вес индюка (кг) Среднедневные привесы (г/день)
1 0,18 25,7
2 0,39 27,9
3 0,73 34,7
4 1,22 43,7
5 1,90 54,2
6 2,75 65,5
7 3,77 77,0
8 4,94 88,2
9 6,22 98,7
10 7,57 108,1
11 8,96 116,3
12 10,36 123,3
13 11,76 129,2
14 13,16 134,3
15 14,55 138,6
16 15,95 142,4
17 17,33 145,7
18 18,7 148,4
19 20,04 150,7
20 21,33 152,3
21 22,56 153,4
22 23,72 154,0
23 24,81 154,1
24 25,82 153,7

Индейку БИГ 6 рекомендуется пускать на убой раньше – в 20 недель. Многие продолжают выращивание в домашних условиях и даже получают индюшиные яйца (предел продуктивности – 100 шт.), однако для дальнейшего воспроизводства индюшат они не годятся. Мясные характеристики у индеек:

Возраст (недель) Средний вес индейки (кг) Среднедневные привесы (г/день)
1 0,17 24,0
2 0,35 25,1
3 0,64 30,3
4 1,04 37,1
5 1,57 44,8
6 2,22 52,8
7 2,98 60,8
8 3,82 68,3
9 4,73 75,1
10 5,68 81,1
11 6,64 86,3
12 7,60 90,5
13 8,54 93,8
14 9,45 96,4
15 10,32 98,3
16 11,15 99,6
17 11,94 100,3
18 12,68 100,6
19 13,36 100,5
20 14,0 100,0

Учитывая сроки, в которые индюки и индейки наращивают живую массу, и развитую мускулатуру, у них достаточно высокие показатели выхода мяса.

Например, у индюков в период 20–22 недели грудка с кожей по описанию производителя занимает не менее 32,1% живого веса, ляжки (включая кости и кожу) – 13,6%, ножки и крылышки (тоже с костями и кожей) – 10,1% и 7,8% соответственно.

У индейки продуктивные характеристики немного отличаются. В 15–17 недель грудка с кожей составляет от 30,1% живой массы. Ляжки, ножки, крылышки (с костями и кожей) занимают от 14%, 9,4% и 8% соответственно.

Среди достоинств индюков:

  1. Скороспелость.
  2. Большой вес.
  3. Вкусные яйца и деликатесное мясо.
  4. Ценный пух.

Недостатки традиционные для быстрорастущих кроссов:

  1. Прихотливость в содержании.
  2. Потребность в хорошо сбалансированном рационе.
  3. Кроме того, индюки очень агрессивны – не подходят для совместного выращивания с другими птицами.

Особенности содержания и выращивания

Бройлерные кроссы, как правило, не рекомендуется выращивать на открытом выгуле. Это повышает риск болезней, и даже падежа поголовья. Поэтому содержание индюков необходимо организовать в теплом птичнике – не менее +22°С для взрослых и +30°С для индюшат. Тяжелые бройлеры плохо реагируют на перепады температуры. Основные требования:

  1. Отсутствие сквозняков.
  2. Хорошая вентиляция.
  3. Наличие искусственного освещения и обогрева.
  4. Сухой пол. Чтобы индюки БИГ 6 в выращивании не доставили хлопот, подстилка должна быть сухой. Лучше устроить наливные бетонные полы и сверху настилать опилки, рубленую солому или сено. Верхний слой по необходимости досыпают.

В помещении для индюков нужно регулярно проводить дезинфекцию. Тщательно мыть кормушки и поилки, не допускать развития болезнетворных бактерий и грибков. Площадь поения и кормления должна быть достаточной, чтобы индюки не толпились. Обязательно установите деревянные ящики с песком или золой – индюки любят купаться, избавляясь от эктопаразитов.

Несмотря на то, что кросс БИГ 6 – тяжелый бройлер, птицы отлично летают. Поэтому, если планируете выпускать их на выгул, обеспечьте ограждение не менее 1 м в высоту.

Как правило, индюки не способны оплодотворять самок. Чтобы получить оплодотворенные яйца, придется осуществлять искусственное осеменение. Однако даже в таком случае продуктивные характеристики у индюшат не сохраняются. БИГ 6 – гибрид, признаки расщепляются.

Есть рекомендации использовать БИГ 6 для укрупнения потомства у породных индюшек, чтобы потом разводить популяцию с улучшенными весовыми характеристиками.

Кормление

Кросс БИГ 6, при выращивании в домашних условиях требует четкого соблюдения рекомендаций по кормлению тяжелых бройлеров.

Запас кормов нужно сделать за несколько дней до появления индюшат. При этом важно соблюдать следующие правила при кормлении:

  1. Корм должен быть чистый, без пыли. Обязательно – мелко измельченный.
  2. Кормушки надо держать подальше от источников тепла.
  3. Засыпать комбикормовую мучку необходимо непосредственно перед кормлением: в условиях горячего брудера разрушаются ценные питательные элементы.

Качественные полнорационные корма, предназначенные специально для откорма индеек, рекомендуется использовать не менее 4 недель: так раскрывается генетический потенциал и формируется пищеварительная система бройлерных индюков БИГ 6.

Даже при условии сбалансированного питания необходимо осуществлять профилактическое выпаивание индюков витаминами. В частности, обязателен витамин D3. Его, в дозе приблизительно 0,2–0,3 г на 1 л воды, дают кроссам в течение нескольких дней (до 4-х) циклами, начиная с:

  • 8-ми дневного возраста;
  • 35-ти дневного;
  • 68-ми дневного.

Это помогает предотвратить проблемы с ногами.

Безусловно, индюк БИГ 6, лучше всего набирает вес на промышленных комбикормах. При самостоятельном составлении рациона всегда есть риск упустить важные особенности кормления бройлеров.

В составе обязательно должны присутствовать:

  1. Кукуруза хорошего качества, желтозерная, не зараженная грибковой инфекцией – до 70%. Можно добавлять кукурузную муку, отруби, барду (5–10%).
  2. Сорго. При условии низкого содержания танина в используемом сорте. Долю можно довести до 50%.
  3. Пшеница. Оптимально использовать высокобелковые сорта, в количестве порядка 20-25% от количества зерносмеси.
  4. Ферментированный соевый (до 30%) и подсолнечный шрот (до 10%).
  5. Соевые бобы (как источник жиров – до 15%).

В небольших количествах можно использовать тритикале, рис (до 10%), злаковые субпродукты – отходы, мука, отруби (до 20%).

Зерно для кормления БИГ 6 необходимо дробить. Желательно при использовании вальцовых мельниц, иначе ухудшается усвояемость зерносмесей, возможен падеж индюков.

Овес и ячмень содержат слишком много клетчатки, поэтому не способствуют быстрому набору кондиционной массы у бройлерных индюков. Кроме того, разжижают помет, что усложняет уход за кроссами. Используются не более 40–50% только в качестве наполнителя, дополнительно ферментируется.

Рожь обладает теми же свойствами, но из-за частого поражения спорыньей вообще не рекомендуется использовать для кроссов БИГ 6.

При кормлении индюков в домашних условиях можно использовать побочные продукты, оставшиеся от хлебопечения (2-3%). Они увеличивают питательную ценность рациона и способствуют росту.

При составлении зерносмесей для индюков обязательно добавлять соль и источники животных белков:

  • поваренная соль не должна превышать 3% от общего веса смеси;
  • рыбная мука – до 3%;
  • мясная мука – около 7%.

Жиры, которые добавляются в кормление бройлерных индюков, могут составлять 1–8%.

Эти рекомендации являются приблизительными. Качественный состав зерна существенно отличается в разных регионах. Поэтому при интенсивном откорме кросса БИГ 6 оптимально использование промышленных кормов, именно на этом настаивает большинство отзывов.

Отзывы

Кросс БИГ 6 показывает хорошие результаты только при условии кормления комбикормами. Причем нужен обязательно для бройлеров, ферментированный. В прошлом году выращивание в домашних условиях показало хорошие результаты – привесы, почти как в аннотации репродуктора. Комбикорм был высокобелковый, мелкого помола, так называемая мучка. Достался недорого, имело смысл попробовать.
В этом году из-за роста цен решили кормить индюков зерном и зерносмесями крупного помола. Как результат – отстают очень сильно. Судя по всему такие корма у БИГ 6 очень плохо усваиваются. Для сравнения с БИГ 6, в тех же условиях Белые широкогрудые показали прекрасные результаты и полностью себя оправдали.Галина, 26 лет

Кроссов никогда не держал. Всегда разводил породную птицу. Купил из интереса. Суточные индюшата кроссов БИГ 6 до 2-х месяцев росли без проблем. Правда, в теплом птичнике. Конечно, комбикорм – специальный: старт и престарт. Антибиотиками пропаивали. Периодически давали витаминные премиксы, но не системно. В общем, кроссы росли.
Потом начали все как один падать на ноги. Долго бился, количество корма снижал, траву, выгул, витамины, стимуляторы. Потом понял, что у индюков мускульная масса растет опережающими темпами. Костная ткань у кросса БИГ 6 просто не успевает формироваться. Думаю, что в промышленных условиях соотношение всех элементов выясняют в лабораториях. В домашнем комбикорме не проверишь, может где-то и не самый качественный купил, поэтому такой результат».Александр, 30 лет

БИГ 6 – хороший тяжелый мясной кросс. Для выращивания в домашних условиях надо приловчиться, конечно, и досконально соблюдать рекомендации по кормлению, иначе результатов не добьешься. Раньше мы брали индюшат, а теперь инкубационные яйца закладываем – дешевле по себестоимости.
Ну и второе требование, чтобы индюки росли, – условия содержания. Только теплый птичник, никакого выгула первые два месяца, а если есть возможность, то и весь период до убоя. При этом надо следить за подстилкой. У меня БИГ 6 содержатся на мелкоячеистой сетке – удобно убирать и не надо переживать, что у них ноги в грязи.Тамара, 25 лет

Кросс БИГ 6 – не для начинающих. Для их выращивания в домашних условиях придется приложить усилия. Но возможность получения тяжелой тушки, достигающей 25 кг, – хороший стимул, чтобы попробовать себя в птицеводстве. Кроме того мясо индюков обладает непревзойденными диетическими качествами и отменным вкусом.

Что еще почитать

видео о содержании индюшат с первых дней, рекомендации и технологии выращивания

Выращивание индюков Биг 6 даёт много преимуществ. Связанно это с тем, что спросом пользуется не только мясо этой птицы, но также яйцо и пух. При грамотной организации режима кормления и создании необходимых условий для выгула с одного выводка на домашнем подворье можно получить неплохую прибыль от продажи мяса.

Особенности пород Биг 6 и Биг 8

При выращивании индюков Биг 8 и Биг 6 нужно учитывать, что это довольно крупная порода. Взрослый самец достигает веса более 25 кг, а самка больше 10 кг. Отличаются они от других пород своим белым оперением. На груди же у них характерное небольшое чёрное пятно. Эта порода имеет большие крылья и крепкие лапы.

Птица набирает массу и растёт довольно быстро – за первые 3 месяца индюки Биг набирают около 5 кг веса, что гораздо выше, чем у других представителей породы бройлеров. После этого они прекращают расти и их можно отправлять на убой.

Если же необходимо получить тяжеловесных индюков, нужно скрещивать несколько пород между собой. В результате этого получается кросс.

В 4 месяца самцы весят уже около 13-16 кг. При правильном рационе индюк прибавляет в весе 100-120 грамм.

Как выращивать молодняк индюков Биг 6, 8?

Весь молодняк индюков породы Биг лучше растить летом. Благодаря этому индюшата успевают набрать вес до первых холодов. Чтобы выводок не простудился, в первую неделю жизни индюшат температура в помещении должна быть 36 С. Во вторую неделю температуру можно снизить до 31 С, а в третью – до 27 С.

Трёхмесячный молодняк должен содержаться при температуре не ниже +20 С. Далее, до того как птица наберёт вес в районе 10 кг и более, температура должна быть не ниже +15 С. Также следует обращать внимание на сырость в помещении. Чтобы избежать чрезмерной влажности в сарае, подстилка должна меняться каждый день.

Правила кормления

Кормить молодых индюков Биг нужно каждые 4 часа, но небольшими порциями. Начиная со второй недели индюшатам можно давать каши с молоком, творогом и зеленью.

Многие птенцов кормят комбикормом в течение первых трёх недель. В таких кормах собрано множество питательных веществ, которые нужны для развития скелетной структуры и мышечной массы птицы. Позже птенцов можно выпускать на выгул и потихоньку начинать давать им сухие корма, зерно и мешанки. Такой рацион стоит поддерживать до наступления холодов или забоя.

Выращивание индюков кросса БИГ 6 в домашних условиях

Кросс индейки БИГ 6 был выведен английскими селекционерами. Несмотря на то что это произошло совсем недавно в 2008 году, он считается самым распространённым в мире. Пользуется популярностью он и у российских фермеров. Птицы относятся к тяжёлым мясным видам. Мясо идейки кросса БИГ 6 считается диетическим продуктом. Оно полезно людям всех возрастов, потому что улучшает способность организма усваивать жиры, углеводы и белки. В нём содержатся необходимые для повышения иммунитета цинк, фосфор и другие вещества.

Содержание:Показать

Описание породы

При создании кросса БИГ 6 были использованы такие виды индейки, как БИГ 9 и БЮТ 8. Выведенный с их помощью новый вид индейки унаследовал от них лучшие характеристики. Работа над улучшением кросса продолжается и в настоящее время.

Как выглядят индейки кросса БИГ 6

Индюк кросса БИГ 6 отличается от индейки своим размером. Самец значительно больше самки. Особой отличительной чертой этих птиц является белое оперение, которое обладает повышенной пышностью. Когда индюки распускают свои перья, они становятся похожи на пушистые надувные шарики. На груди у индеек есть небольшой чёрный пучок пуха. Особенно пышное оперение у птицы находится в области хвоста.

Ноги птицы жилистые и массивные. На них посажено плотное, коренастое туловище. Голова индеек небольшая, грудь — широкая, слегка выпуклая вперёд. У самцов хорошо развиты наросты на шее и голове, похожие на украшения. Они напоминают ярко-красные серёжки и бороду.

Характеристики породы

Популярность породы объясняется её продуктивностью. Взрослые самцы могут набирать массу до 25 кг и выше, самки весят в среднем 11-12 кг. Одним из достоинств кросса является быстрый рост. Уже к трем месяцам они набирают массу, достаточную для забоя. Самок выращивают для получения мяса 105-110 дней с момента их вылупления из яиц, самцов — 140-150 дней. К возрасту 90-100 дней рост птицы резко замедляется. Откорм индюшат для получения мяса после этого теряет коммерческий смысл.

Представители кросса БИГ 6 показывают прекрасные результаты и по выходу мяса. Он держится на уровне 80%. Причём 30% из него составляет грудинка, которая имеет особую ценность белого диетического мяса. За год индейка может принести до 100-110 яиц. Они не уступают по своим свойствам куриным, но значительно больше по размеру. Вес яйца индюшки составляет 70-80 грамм. Выводимость цыплят из яиц составляет в среднем 90%.

Птицы кросса БИГ 6 бывают не только тяжёлого типа. Есть среди них индейки среднего размера. Они отличаются меньшим размером и весом. Масса взрослых особей составляет у самцов 14-15 кг, у самок — 6-8 кг.

Особенности поведения

У птиц большие мощные крылья, которые позволяют им взлетать на невысокие поверхности. Они любят разрывать своими крепкими лапами землю. Делают они это в поисках червячков и в том случае, когда им хочется принять песочную ванну. Для купания этих птиц в помещениях для их содержания или на выгуле устанавливают корыта с сухим песком.

Направленность породы

Выращивание идеек кросса БИГ 6 имеет смысл не только для получения мяса. Их яйценоскость превышает показатели многих других видов индюков. Несмотря на это, основным направлением разведения индеек считается мясное. Высокий процент выхода мяса делает индюков кросса БИГ 6 рекордсменами этого направления. Особую ценность имеет пух птицы. Он отличается особенной лёгкостью.

Яйценоскость

За свой продуктивный цикл несушка кросса БИГ 6 в среднем приносит 105 яиц. Откладывать яиц индюшки начинают в возрасте 7-9 месяцев. Вес одного яйца птицы составляет от 70 до 80 грамм.

Особенности разведения и выращивания индеек в домашних условиях

Разведение и выращивание индюшат кросса БИГ 6 мало, чем отличается от остальных видов и пород домашней птицы. Для выведения потомства в домашних условиях, чаще всего используют инкубаторы различных конструкций.

Особенности инкубации

Перед закладкой яиц в инкубатор они проходят тщательный отбор. Все яйца должны иметь одинаковый размер. Их поверхность должна быть чистой, без трещин и сколов. Многие фермеры для разведения птицы покупают инкубационные яйца. Процент выводимости индюшат составляют у них 80-85%.

Отобранные для инкубации яйца не должны быть собраны до начала процесса не дольше, чем за неделю. Желток яиц должен располагаться в центре скорлупы. Для того чтобы это определить яйца индюшек просвечиваются на овоскопе. Поверхность прогретых до температуры 18-20˚С яиц обрабатывают перед закладкой специальным дезинфицирующим раствором.

Процесс инкубации яиц кроссов БИГ 6 длится:

  • у тяжёлых видов — 28 дней;
  • у лёгких видов — 27 дней.

Инкубация яиц происходит в несколько этапов, каждому из которых соответствуют свои режимы.

Период, дни Температура, ˚С Влажность, % Число переворотов, раз Вентиляция Действия
1-8 37,5-38 60-65 4 Нет На 8день проводится проверка яиц овоскопом и отбраковка
8-14 37,6-37,8 40-45 6 Нет -
15-25 37,5-37,6 До 65 6 Есть На 10-15 минут включается ежедневно режим охлаждения
26-28 36,6 До 75 нет Есть Увеличивается интенсивность вентиляции

Время наклева молодняка:

  • лёгкого кросса — 25 сутки +12 часов;
  • тяжелого кросса — 25 сутки + 12 часов.

Закладка яиц в инкубатор проводится тупым концом вниз.

Особенности кормления и содержания птенцов

Первые 2 месяца жизни индюшат для фермеров являются самыми хлопотными. В это время молодняк требует к себе особого внимания. Содержат его отдельно от взрослых птиц и других пород молодняка. Для их выращивания:

  • Устраивают отдельное помещение. Перед тем как поместить в него индюшат в нём проводится обработка гашеной известью или йодными шишками. Можно использовать для этих целей и пары формальдегида.
  • Первые 4 недели индюшат можно содержать в коробках или ящиках.
  • В первые 5 дней жизни для молодняка используют в качестве подстилки мягкий материал, который с 6 дня можно заменять на мелкую деревянную стружку, сухие сено или солому.
  • Место содержание птицы изолируют от сквозняков. В нём поддерживают сухость и чистоту.
  • На 6-ой или 11-ый день индюшатам дают антибиотики.

Температура помещения с индюшатами в первые дни жизни поддерживается на уровне не ниже 33-35˚С.

Кормление

В первые дни жизни индюшат кормят вареными яйцами. Корм раскладывают на картонке, плотной бумаге или фанере. Делают это для того, чтобы индюшата не повредили о стенки кормушки свой неокрепший клюв. На 6-ой день в пищу молодняка обязательно добавляют витамин D 3. Его приём повторяют через пятьдесят дней.

Для защиты молодняка от аспергиллеза используют нистатин. Его дают индюшатам на 15 день жизни. Со 2-го дня молодняк начинают кормить мешанками. Они должны иметь умеренную влажность. Слишком влажный корм может стать причиной закупорки зоба. С 2-х недель индюшат начинают кормить зеленью. В их корма добавляют простоквашу.

Условия содержания и ухода взрослых птиц

Главными условиями содержания взрослых индюков являются: отсутствие в птичники сквозняков, сырости и достаточная степень освещенности. Световой день для индюков этого вида должен составлять не менее 14 часов. Для этого в помещении для их содержания устраивают дополнительное освещение. Для проветривания птичника используется вентиляция.

Очень важно поддерживать в помещении сухость. Повышенная влажность может стать причиной болезни птицы и её падежа. Рядом с птичником для индюков устраивается выгул. Его можно засеивать клевером. В этом растении содержится большое количество белка, который необходим индейкам для нормального развития.

Площадь помещения для содержания индюков определяется из расчёта 1 кв. метр на 1 голову птицы. Пол в помещении поднимается на высоту не менее 15 см. Насесты для индеек должны быть прочными так, как птицы обладают большой массой. Заменить их можно на полки, которые поднимаются над полом на высоту не меньше 70 см. Гнёзда для наседок делают размером минимум 40*40 см.

В помещении устанавливаются короба с зольно-песочной смесью для купания птицы, поилки и кормушки. Убирать в птичники нужно каждый день. Птицы любят чистоту. Вода в поилки наливается с комнатной температурой.

Болезни

Бройлерные индюки страдают рядом наследственных заболеваний. Индюки кросса БИГ 6 не являются исключением из этой категории птиц. У них есть проблемы с заболеваниями костей, сердечно-сосудистой системой и иммунитетом по отношению к патогенным микроорганизмам.

Как птицы переносят болезни

В раннем возрасте индюшата могут заражаться инфекционными заболеваниями. Они приводят к падежу молодняка в возрасте от 1 до 30 дней. При правильном уходе за птицей падежи птицы встречаются крайне редко. Несмотря на все проблемы со здоровьем, связанные с генетикой, птицы обладают хорошим иммунитетом.

Наиболее опасные для птиц болезни

Среди самых опасных и распространённых болезней индюков кросса БИГ 6:

  • Гистомоноз. Причиной болезни является заражённый корм. Индюки могут заразиться гистомонозом через помёт или дождевых червей. Признаками болезни являются потеря аппетита и жажда. Лечат болезнь с помощью метранидазола.
  • Кокцидиоз. Распространителями болезни являются простейшие одноклеточные. Заражение происходит через помет. Признаками болезни являются потеря аппетита, понос и побледнение сережек. Лечат болезнь байкосом.
  • Болезнь Ньюкасла. Вирусное заболевание не подлежит лечению. Она вызывает паралич ног и крыльев птицы и понос. Избежать заболевания можно путём вакцинации птицы.

Описание кросса индюков Биг 6 с фото и характеристиками

Птицеводы проводят селекционную работу и в настоящее время с целью улучшить мясную скороспелость и скорость воспроизводства индюков. В данной статье расскажем вам об одной из новых пород – индюках Биг 6.

Описание

Как известно, мясо индюков, в том числе породы Биг 6, является диетическим, улучшает усвояемость жиров, белков и углеводов. Оно отлично подходит даже детям и пожилым людям. В индюшатине содержится необходимый для повышения иммунитета цинк, фосфор, магний и калий.

Порода индюков Биг 6 выведена была в Англии совсем недавно, в 2008 году. Эти птицы относятся к тяжеловесному типу. Компания также вывела кроссы Биг 9 и БЮТ 8. Отечественные птицеводы, попробовавшие разведение новой породы для себя или на продажу, оставляют хорошие отзывы.

Индюки обладают белым оперением, почти без вкраплений, за исключением небольшого чёрного пучка на груди. Крылья у индюков Биг 6 большие, ноги – жилистые и мощные, а грудь – широкая и выпуклая. Тело птиц коренастое, с небольшой головой. Одной из особенностей данной породы является пышное оперение, особенно на хвосте. Когда индюк распушивается, он становится похож на пуховой мяч. К слову, пух данной породы весьма ценится из-за своей мягкости и легковесности.

Средняя масса самца Биг 6 доходит до 25 кг, а самки – до 11 кг. У мужских особей отлично развито украшение на шее и голове. Показателем хорошего здоровья птицы служат ярко-красные серёжки и борода. Существуют кроссы Биг 6 и среднего типа – у таких самец весит 17 кг, а самка всего 7 кг. Но наибольшей популярностью при выращивании в домашних условиях пользуется именно тяжеловесный кросс.

Продуктивные показатели

Индюки Биг 6 очень массивные – средний вес грудины составляет примерно 30% от общей массы тушки. Выход массы тела доходит до 80%, что является рекордной характеристикой в птицеводстве. Индюшата Биг 6 быстро растут: уже в трёхмесячном возрасте птицы весят 4,5 кг, а к 5 месяцам масса самок составляет 11 кг. Полученные от лёгких кроссов бройлерные индюшата растут немного медленнее, достигая к 9 неделям массы в 2,5 кг.

Особенностью породы является прекращение роста индюков к 100-дневному возрасту при полноценном кормлении и условиях содержания. В это время как раз и рекомендуют проводить их забой, так как вес набран, а оперение полноценное.

Чтобы получить гибридных индюшат с большой массой, фермеры скрещивают тяжелые отцовские линии Биг 6 с лёгкими, но очень плодовитыми материнскими линиями, или с близким кроссом Биг 9. В возрасте 18 недель бройлерные самцы уже имеют живой вес в 15 кг. Сохранность птицы составляет 96%, а убойный выход – 75%. Каждые сутки бройлеры набирают живую массу в 110 грамм. По описаниям, на килограмм прироста птицеводы тратят около 2,3 кг корма.

Яйценоскость у индюшек за продуктивный цикл составляет примерно 105 яиц, процент вылупившихся индюшат высокий. Стоит напомнить, что по вкусовым качествам яйца индеек намного лучше куриных.

Особенности выращивания

Индюков, как и кур, содержат в птичниках на глубокой подстилке. За птицами нужен хороший уход. В зимнее время надо отапливать помещение – для птиц важна температура на уровне +15 градусов. При содержании маленьких неоперившихся индюшат Биг 6 температуру надо поддерживать на уровне +35 градусов. Как при выращивании взрослых индюков, так и индюшат, не допускайте резких температурных колебаний.

Если вы рассчитываете на высокую яйценоскость самок, птицам удлиняйте световой день за счёт ламп дневного света. Для индеек можно оборудовать гнезда-полуловушки. Самки могут из них выбраться, но другие индейки не заходят.

В птичнике при домашнем выращивании индюков всегда должно быть достаточно кормушек и поилок со свежей водой. Отдельно поставьте кормушки с минеральными добавками: гравием, ракушкой. Желательны большие ёмкости с золой и песком, где индюки будут чистить перья. Подстилку меняйте два раза в неделю.

Помещение для индюков Биг 6 должны быть хорошо проветриваемым в любое время года. В птичнике противопоказана сырость. Также предусмотрите для птиц насесты – толстые горизонтальные брусья на высоте 70 см. В целом каждой птице нужно 40 см свободного пространства.

Летом рекомендуют выпускать птиц на специальные выгулы – им нужна большая площадь. Если выгуливать негде и усадьба маленькая, обустройте птицам солярии с цементным полом. Солярии ограждаются сеткой до двухметровой высоты. Ежедневно в них необходимо убирать помёт.

Судя по отзывам птицеводов, рентабельность индюшачьих ферм повышает именно выращивание индюков породы Биг 6. При недостатке площади в домашних условиях выгодно их вырастить в клеточных батареях. В батареях необходимо сделать наклонный пол, чтобы яйца скатывались. Но в этом случае часть яиц может повреждаться, так как индейки несутся стоя. Чтобы повреждения минимизировать, сделайте пол с резиновым покрытием.

Кормят Биг 6 теми же кормами, что и другие породы индюков. Разница лишь в количестве, ведь эти птицы тяжеловесные и массивные. Индюкам необходимо полноценное кормление: комбикорм с добавлением измельчённого картофеля, моркови, силоса, кукурузы, зерновых и зелёных кормов. Часть пищи при кормлении можно увлажнять кисломолочными продуктами, примешивая шрот. Некоторые фермеры до обеда дают индюкам измельчённый репчатый лук для лучшего аппетита.

Видео “Индюшата Биг 6: содержание, выращивание, уход”

В ролике рассказывается о том, как правильно выращивать индюшат мясного кросса Биг 6, в каких условиях содержать, чем кормить.

основные характеристики, технология разведения и выращивания в домашних условиях, отзывы

Крупные массивные птицы индюки Биг-6 на рынке появились относительно недавно. Эти настоящие тяжеловесы успешно конкурируют с другими бройлерами, и становятся все более популярными среди птицеводов. Они очень выгодны в разведении, поскольку способны дать не только много мяса, но и яиц, перьев и пуха. Выращивание и разведение индюшат Биг-6 имеет свои особенности, о которых можно узнать из нашей статьи.

Характеристики и продуктивные показатели

Порода индюков Биг-6 была выведена в 2008 году в Англии. Она отличается массивностью, коренастым телом, белым оперением и небольшой головой. К анатомическим особенностям птицы относятся:

  • большие крылья;
  • толстые ноги;
  • выпуклая грудь;
  • красные сережки и борода;
  • украшения на голове и шее самца.

Живой вес взрослого индюка может достигать от 11 до 25 кг. Перья птицы очень ценятся за легкость и мягкость. Когда индюк их распушает, он становится похож на пушистый мячик.

Продуктивность кросса

Биг-6 славится продуктивным для птицеводства выходом массы тела, которая составляет 80%. Из них 30% приходиться на грудину. Молодняк стремительно набирает вес, и к трехмесячному возрасту весит уже около 5 кг. В пять месяцев индюшата достигают живой массы тела в 11 кг. Полностью прекращает расти птица в возрасте 100 дней. В это время, как правило, ее отправляют на забой.

Довольно высока и яйценоскость породы. За год самки способны дать 105 яиц, которые обладают отличными вкусовыми качествами.

Технология разведения индюков Бик-6

Многих птицеводов, которые хотят заняться разведением и выращиванием на мясо кросса Биг-6, интересует вопрос, что приобретать – сразу цыплят или инкубационные яйца? Поскольку в нашей стране эта порода еще не очень распространена, найти и купить цыплят довольно трудно. Поэтому чаще всего фермерам приходится покупать инкубационные яйца, выводимость которых составляет 73–85%. Это очень хороший процент, который означает, что вложение будет выгодным.

Особенности выращивания цыплят в инкубаторе

Для выращивания индюков к новогодним праздникам, яйца в инкубатор следует закладывать с июня по август. Чтобы определить пустые яйца, через неделю их нужно проверить овоскопом. Дальнейший процесс инкубации практически не отличается от инкубации яиц кур.

Технология выращивания молодняка довольно проста, но при этом необходимо соблюдать все правила. Особенно строго должен соблюдаться температурный режим. С момента рождения и до семидневного возраста цыплят содержат при температуре в 32–-35С. В дальнейшем в течение недели поддерживается температура в 29С–32С, а третью неделю жизни молодняка ее можно понизить до 27С–29С.

Самыми хлопотными при выращивании индюшат в домашних условиях являются первые два месяца. Чтобы они хорошо росли и развивались, их содержат отдельно от взрослых птиц и от особей других пород.

Для выращивания индюшат необходимо создать определенные условия:

  1. Помещение, где будут содержаться цыплята, предварительно обрабатывается гашеной известью, парами формальдегида или йодными шишками.
  2. В птичнике не должно быть сквозняков и сырости.
  3. Первые четыре недели цыплят содержат в коробках. С первого по пятый день жизни подстилочным материалом должны быть тряпки, которые в последующем меняются на деревянную стружку, нарезанную солому или сухое сено. Не рекомендуется использовать опилки, которые птицы могут начать склевывать, тем самым засоряя свой пищеварительный тракт.
  4. Нельзя кормить молодняк просроченными кормами.
  5. В возрасте от 6 до 11 дней с целью профилактики цыплят пропаивают антибиотиками.
  6. В рацион индюшат недельного возраста должен быть включен витамин D 3. Еще через пятьдесят дней прием витамина повторяют.
  7. Индюки очень подвержены аспергиллезу, от которого защитить их поможет нистатин. Его добавляют в корм птицы, возраст которой 15 дней.

Кормление цыплят

Суточные цыплята корм могут клевать только из специально приспособленной кормушки или с листа фанеры. Со временем их приучают к обычным кормушкам для взрослых птиц. Мешанка для молодняка не должна быть слишком мокрой. Очень влажные мешанки способны забить зоб цыпленка, у которого после этого начнутся проблемы со здоровьем.

В первые дни жизни индюшат кормят стартовым комбикормом. В двухнедельном возрасте в их рацион можно вводить комбикорм, зелень, вареные яйца, простоквашу. В возрасте в 20 дней молодняк можно переводить на мешанку, которая должна состоять из следующих ингредиентов:

  • мясокостной и рыбной муки;
  • одуванчиков;
  • листьев чеснока;
  • зеленого лука или другой зелени;
  • крапивы;
  • мела.

Зелень рекомендуется давать в первой половине дня, в противном случае ночью цыплята будут мучиться от жажды. Отдельно от мешанки дается простокваша. При таком кормлении индюшатам будут не страшны никакие болезни. Однако об их профилактике забывать все же не стоит.

Особенности содержания взрослой птицы

В домашних условиях индюков породы Биг-6 содержат при определенных условиях, которые нужно строго выполнять:

  1. Птичники обязательно проветриваются. Делать это следует тогда, когда в них нет птиц. Зимой для этого выбираются безветренные дни.
  2. Для индюков важны сухие подстилки, которые обновляются каждые две недели.
  3. Следует предусмотреть насесты для птиц. Для каждой особи требуется 40 см свободного пространства.
  4. Помещение оборудуется специальными ящиками для зольно-песчаной смеси, в которой индюки будут чистить перья.
  5. В птичнике должно быть достаточное количество кормушек и поилок со свежей водой.
  6. Необходимо убирать недоеденный корм и следить за чистотой воды.

В летнее время года индюков породы Биг-6 нужно выпускать на выгулы. Для этого им нужна большая площадь. Если участок маленький, то можно обустроить солярий. В нем должен быть цементный пол. Вокруг солярия высотой в два метра натягивается сетка. Уборка в нем должна производиться ежедневно.

Основной рацион индюков породы Биг-6 состоит из тех же кормов, что и рацион других пород этого вида птиц. Кормление должно быть полноценным и разнообразным. В рацион должен входить комбикорм с добавлением измельченного картофеля, кукурузы, силоса, моркови, зеленых и зерновых кормов. Увлажнять мешанку можно продуктами, подмешивая дополнительно шрот. Для улучшения аппетита индюков, можно давать им измельченный репчатый лук.

Чтобы взрослые особи хорошо набирали вес, весной и летом их кормят от четырех до пяти раз в сутки, зимой – три раза в день.

Особенности содержания несушек

Для разведения птиц можно купить уже взрослых особей, и сформировать из них стадо. В идеале семейство должно состоять из одного индюка и шести – восьми самочек.

Индюки биг 6

Нестись индюшки начинают в возрасте от 7 до 9 месяцев. Гнезда для них ставятся повыше и обустраиваются большим количеством соломы и бортиками. Первое яичко всегда рекомендуется оставлять на подклад, поэтому оно помечается фломастером. Поскольку индюшки являются заботливыми матерями, свою кладку они высиживают добросовестно. При этом время от времени самку может заменять индюк, у которого тоже есть инстинкт насиживания.

Появятся индюшата через 26-28 дней. Цыплят сразу убирают из гнезда, и держат в теплом месте до тех пор, пока не вылупится все потомство. Затем их опять возвращают в матболезней следует так же, как и при выращивании индюков Биг-6 после инкубатора. Для большой семьи индюков лучше всего подходит свободное содержание, при котором будет меньше хлопот. Кроме этого, будут значительно экономиться корма.

Порода Биг-6 — одна из лучших среди тяжеловесов. Она отличается диетическим мясом и вкусными яйцами. Качество пуха и перьев индюшек ничем не уступает пуху и перу водоплавающих птиц. Именно поэтому выращивание и разведение кросса Биг-6 является перспективным и прибыльным занятием.

Отзывы

Нам очень нравится кросс Биг-6. Покупаем мы двухнедельных птиц в большом хозяйстве, которое больше похоже на завод по разведению индюков. Содержим и доращиваем мы птиц до 6–7 кг веса разделанной тушки. Очень хочется иметь свое родительское стадо, но пока не получается, потому что самец не может оплодотворить самку самостоятельно. Слышала, что нужно делать искусственное оплодотворение, но пока не знаю как.

Светлана

Индюков Биг-6 держу первый раз. Пока мне они очень нравятся. Взяла на пробу 10 особей, которым сейчас уже три месяца. Все живы, хорошо растут и не летают. Выращивать их не сложно. Необходимо только сразу создать теплые и сухие условия. Первый месяц держала их на глубокой подстилке, которая лежала на инфракрасном теплом полу. В результате подстилка всегда оставалась сухой. Нужна для птиц также хорошая вентиляция и освещение.

Влада

Моим индюшатам от роду 1 месяц и 12 дней. Я их пока не вешала, но с момента покупки они уже хорошо подросли и выглядят довольно крупными. Уже неделю выпускаю птиц во двор, где они с удовольствием гуляют, щиплют травку и пытаются взлететь. Очень интересно наблюдать за поведением питомцев – они очень смешные.

Лариса

выращивание и содержание дома

Индейки, конечно, промысловые птицы, но не такие популярные, как, например, те же куры. Однако многие фермеры выращивают их на подворьях. Одна из самых популярных пород этой птицы из всех выведенных в последнее время - Биг-6. Этот гибрид отличается относительной неприхотливостью в уходе и при этом быстро набирает вес. В настоящее время индюки Биг-6, выращивание которых относительно несложно, - сами по себе массовые гибриды в мире.

История породы

Племенные индюки Биг-6 были английскими заводчиками компании Brutiss Unaited Tyurrkss.В качестве родительских специалистов использовали два массовых гибрида - Биг-5 и Бут-8. Зарегистрировали этот бройлер официально в 2007 году. В последующие годы заводчики других фирм неоднократно пытались получить более массовую породу, чем Биг-6. Однако до сих пор это никому не удавалось.

Продуктивный гибрид Биг-6 относится к групповому мясному направлению продуктивности. Для получения яиц эту птицу не выращивают. Несколько лет назад Биг-6 был завезен в Россию и сразу же завоевал огромную популярность у отечественных фермеров.

Описание индюков

Оперение гибридов Биг-6 белоснежное, довольно густое и очень пушистое. Одна из главных отличительных черт породы - очень маленькая голова. Ноги индюшат большой шестерки массивные и крепкие. Также представителей этой породы легко узнать по огромной выпуклой груди.

На шее этих индюков есть так называемые кораллы - характерные складки. Такое же строение имеет птица, растущая на придатке носа. Когда индейка возбуждена, длина индейки может достигать 15 см.

На груди птицы этой породы характерное черное пятно. Оперение самок Big-6 обычно менее густое, чем у самцов.

Показатели эффективности

Выращивание индеек Big-6 - Случай выгоден прежде всего, конечно, тем, что они очень сильно набирают вес. И делают это достаточно быстро. Смертельного возраста эта птица достигает уже 3-4 месяца. В то же время нет необходимости тратить слишком много денег на корм фермерам. Эти индейки едят меньше, чем многие другие бройлеры.На 1 кг их веса обычно расходуется около 2 кг корма.

Индюки Big-6 вырастают действительно просто огромными. Вес взрослых самок может достигать 12 кг, самцов - 25 кг. Мясо этой птицы, судя по отзывам, очень вкусное и сочное. Его выход составляет около 80%. При этом около трети веса тушки приходится на грудку.

Гибриды Big 6 несут довольно много яиц - всего около 100 шт. в год. Они не такие уж большие. Вес одного яйца обычно составляет 80 грамм. Индюки этой породы начинают стареть примерно в возрасте 7-8 месяцев.

По производительности этот кросс, таким образом, схож с гибридным канадским широкогрудым. Эта птица тоже довольно много набирает в весе - до 17 кг (самцы). Но показатели «большой шестерки» в этом отношении все же выше, чем у канадских индеек. Выращивание Big-6 также является более простой процедурой.

Каким должен быть дом

Несмотря на то, что оперение у Big 6 достаточно толстое, держите их только в отапливаемых сараях. Птица неприхотлива, но, как и любые другие высокопродуктивные гибриды мяса, подвержена различным заболеваниям птиц.Поэтому навес для Big 6 должен быть построен из теплых материалов. Зимой дом придется отапливать.

Конечно, стойло для индеек Биг-6, выращивание катОдых будет успешным, только в этом случае должно быть не только теплым, но и сухим. Эта птица совершенно не переносит влагу. Это особенно актуально для небольших индюшат. Если птенец промокнет, он либо умрёт, либо перестанет набирать вес. Пол в сарае для Big 6 необходимо застелить толстым слоем соломы.Его должно быть столько, чтобы птицы не могли его закопать до досок. Некоторые фермеры устраивают в сарае для «большой-6» даже инфракрасные «теплые полы». Благодаря этому подстилка всегда остается сухой.

Эти индейки разводятся чаще всего на открытом воздухе. Но при желании вы можете выращивать их в клетках. В птицефабриках этот гибрид содержится в птичниках без окон, с искусственным освещением. Соорудить для птицы такой сарай, конечно, можно и дома. Но для экономии электроэнергии все же стоит устроить в комнате пару небольших окон.Для лучшей вентиляции дом следует открывать. Также на окна нужно поставить решетки. Большая шестерка умеет летать.

Выращивание индюков-бройлеров Big-6 с хорошими результатами возможно только в достаточно большом птичнике. Считается, что на одного взрослого Big 6 должна быть не менее 0,5 м площади пола 2 .

Несколько советов

Индейки Big-6 обладают довольно агрессивным характером, поэтому держать их вместе с другими хозяйственными птицами не рекомендуется. В сарае этих индюков обычно размещают семьями отдельно от других живых существ.В стаде должно быть около шести несушек на одного самца. В этом случае выращивание индеек Big-6 b будет более успешным.

Вольер

Для лучших показателей прибавки в весе индюки Биг-6 летом почти весь день держат на улице. В сарай загоняют только вечером. Поэтому рядом с домом обязательно стоит оборудовать просторный вольер. Стенки такой ручки должны быть достаточно высокими. В этом случае верх вольера нужно закрыть сеткой. Чтобы птицы не улетели, им дополнительно подрезают крылья.

Оборудование для коровника

Выращивание индюков Big-6 в домашних условиях Конечно, это предполагает использование удобных насестов, гнезд, кормушек и поилок. Сначала обычно вырезают из жердей и устанавливают на высоту около 1 метра. Гнезда в сарае следует предусматривать так, чтобы в одном было не более 4-5 ярусов. В этом случае птице лучше будет убежать. В гнездах следует, среди прочего, предусмотреть порог. Это предотвратит раскатывание яиц.

Кормушки для этих индюков подходят как промышленные, так и самодельные.Поилки в сарае следует установить так, чтобы птица ни в коем случае не могла их перевернуть и намокнуть. Зимой, как уже было сказано, дом придется дополнительно оборудовать обогревателями. Также в холодное время года для этого гибрида потребуется продлить световой день. Поэтому в сарае следует повесить достаточное количество светильников.

Выращивание индеек Big-6: кормление

В этом отношении бройлер Big 6, как уже упоминалось, является птицей достаточно экономичной. Но кормить этих индюков для быстрого набора веса, конечно, нужно правильно.Птицу дают корм трижды в день. Утром и в обед индеек кормят влажным пюре с добавлением зерна и премикса. Вечером птица предлагает концентраты. Убедитесь, что индейкам тоже нужно давать костную муку. Обычно его заливают суслом. Куриной едой кормить Big 6 нельзя. Это может отрицательно сказаться на развитии птицы и вкусовых качествах ее мяса.

Особенность кормления индюков этой породы заключается в том, что они не должны получать слишком много клетчатки. Его содержание в кормах не должно превышать 1-2%.При этом рацион птицы должен быть разработан таким образом, чтобы белок в пище составлял не менее 65%.

Перекармливать этих индюков тоже нельзя. В противном случае они будут полнеть и перестанут набирать мышечную массу.

Убой индеек

Не рекомендуется держать Big 6 на ферме более 4 месяцев. К этому времени индюки перестают набирать вес. Через 4 месяца их мясо стареет и становится менее вкусным. Убой птиц этой породы производят обычным способом.

Инструкция по выращиванию индеек Биг-6: как размножить

Вырастить поголовье гибридов Биг-6 в подмосковье достаточно сложно. Их яйца имеют высокий коэффициент вывода. Однако из-за большого веса самцы этих индюков очень плохо укрывают кур. Поэтому оплодотворенных яиц в гнезде обычно мало. Исключение составляют лишь случаи, когда фермер использует искусственные методы осеменения самок.

Порода Биг-6 в России новая, поэтому при покупке молодого гибрида очень легко нарваться на подделку.Опытные фермеры советуют новичкам покупать не птенцов этой породы, а инкубационное яйцо. Выводимость этой птицы, как уже было сказано, очень высокая. Индюшки вылупляются из инкубационного яйца довольно быстро - на 28-е сутки.

Как ухаживать за цыплятами

Птица относительно неприхотлива - индюки Big 6 Выращивание цыплят У этой породы, однако, есть некоторые особенности. Инкубационные яйца индейки впервые содержат в брудере. Оперение у них очень редкое, поэтому птенцы легко простужаются.Температура воздуха в брудере должна быть около 30 градусов. Более низкие ставки обязательно скажутся на здоровье молодняка. Выше температуру в брудере тоже поднимать нельзя. Индийцы в этом случае замедлят развитие. При сильном жаре птенцы этой птицы не могут охладить тело через нос. В поту они, конечно, ничем не выделяются. К двухмесячному возрасту температуру содержания молодняка нужно постепенно снижать до 20-25 градусов.

Первые три дня Индюшат Big-6 обычно кормят водой и кашей из вареных яиц.Начиная с 4-дневного возраста разрешается добавлять в корм цыплят кисломолочные продукты. овощи и зелень. Например, птица может предложить тертую морковь, ботву этого растения, люцерну, подорожник и т. Д. Любят этот вид индеек и зеленый лук. Однако опытные фермеры не советуют перекармливать молодняк.

Конечно, в брудере всегда должна быть и чистая вода. Его следует менять как можно чаще. Кормите птенцов в первый раз каждые три часа. Однако им не предлагают слишком много еды.Не рекомендуется перекармливать индюшат Big-6. К двум месяцам количество кормлений можно постепенно сократить до четырех в день.

Рекомендации опытных фермеров

Технология выращивания индюков Биг-6, т. Это относительно несложно. Для достижения лучшего содержания. этот гибрид Многие дачники советуют придерживаться таких правил:

  • летом температура воздуха в доме не должна превышать 20 градусов;

  • Гибридный сарай следует делать достаточно просторным, иначе в условиях тесноты птица под собственным весом сломает лапы.

  • помет у этих индеек нужно менять 1-2 раза в неделю (иначе птица может заразиться).

Для поддержания здоровья этого гибрида опытные фермеры также рекомендуют давать птицам витамин D. Впервые цыплят добавляют в корм в конце первой недели жизни. Второй раз витамин вводят птице примерно через 50 дней.

Болезнь индейки

Выращивание индюков Big-6 в домашних условиях при несоблюдении санитарии в сарае и норм содержания может быть существенно затруднено.Болеют эти птицы реже многих других гибридов. Но все же эти гибриды могут быть заражены опасными инфекциями .. В этом случае фермера, конечно, ждут большие повреждения. Чаще всего «большая шестерка» «догоняет» болезнь Ньюкасла. В основном от него страдает молодежь. Характерные признаки этого заболевания - слизь во рту, паралич конечностей и жидкий стул. К сожалению, болезнь неизлечима.

Также иногда у Big-6 бывает респираторный микоплазмоз. В этом случае птица начинает хрипеть и становится вялой.Микоплазмоз лечится довольно легко - с помощью антибиотиков.

Многие фермеры, занимающиеся содержанием и выращиванием индеек большой шестерки, также сталкиваются с такой проблемой, как аспергиллотоксикоз. Основные симптомы этого заболевания - диарея, вялость, учащенное дыхание. У умирающих возникают судороги. При этом заболевании обязательно стоит вызвать на ферму ветеринарного врача, который назначит правильное лечение. Чтобы укрепить организм при аспергиллотоксикозе, в рацион птицы стараются добавлять как можно больше молочных продуктов.

Отзывы фермеров о породе

Мнение домовладельцев об этом Птица очень хорошо развилась. Выживаемость молодых Big-6, судя по отзывам, при правильном уходе отличается почти на 100%. Растет эта птица, как отмечают фермеры, на самом деле быстро. Многие домовладельцы даже считают, что эти индейки выгоднее кур в разведении.

Заявленный заводчиками вес этой птицы, судя по отзывам, к сожалению, набирает редко. Но после убоя в 4 месяца чистый выход мяса составляет не менее 8-9.5 кг.

Вместо вывода

Итак, мы разобрались, что такое индейки Big-6 (содержание, выращивание, отзывы, описание нами учитывались). Эта птица, как видите, на самом деле неприхотлива и высокопроизводительна. Фермеры, у которых есть возможность приобрести ее инкубационное яйцо, попробовать развести его у себя во дворе, конечно, того стоит.

Выращивание индюков в домашних условиях | НОВОСТИ МАТЕРИ ЗЕМЛИ

Индейки впервые попали сюда на ферму Locust Grove в южном Огайо в 1991 году.После года жизни без животных я объявил: «Заборы или нет, я собираюсь завести скот». Моя жена Линда сказала, что я могу, если захочу, но она была слишком занята, чтобы участвовать. Примерно через месяц был доставлен мой домашний скот - цыплята. Но она мельком взглянула на этих крошечных птенцов, и по выражению ее лица я понял, что на фотографии с цыпленком меня нет. Поэтому я заказал несколько суточных индюшат и решил попробовать выращивать индюшат дома. Так начался мой роман с этими красивыми, дружелюбными разноцветными птицами.После того, как я впервые попробовал ароматную жареную индейку из свежих фермерских продуктов, я понял, что больше никогда не вернусь к нежным коммерческим птицам.

Растущие гобблеры

Вырастить несколько дружелюбных, красивых индеек для вашей семьи - это весело и полезно. Если вы вырастите их для еды, вы получите гораздо более полезную и ароматную индейку, чем все, что можно купить в супермаркете. Некоторые из старых «наследственных» пород все еще доступны, а также «современные» широкогрудые белые.

Специалист по птицеводству Гленн Дроунс из Центра сохранения Санд-Хилл в Каламусе, штат Айова, говорит, что сорта Традиционная Бронза и Белая Голландия хорошо подходят для небольших стад до 20 лет, особенно для употребления в пищу, и что Наррагансетты и Бурбонские Красные - красивые птицы среднего размера. лучше подходит для кормления и борьбы с вредителями.Я также рекомендую поразительную бело-черную Royal Palm для тех, кто хочет индейку меньшего размера (от 10 до 16 фунтов).

Фрэнк Риз, давний поклонник индейки и заводчик с ранчо Good Shepherd Ranch в Линдсборге, Канада, также предлагает сорта Standard Bronze и White Holland для производства мяса. Он добавляет, что его сорт Bourbon Reds от Sadie Lloyd - отличный универсальный выбор и очень хорошо подходит мамам - не нужно беспокоиться о том, что за цыплятами не будут ухаживать. Другими хорошими «сеттерами», по словам Риза, являются черный испанский и небольшие сорта наррагансетта.


Если вы хотите разводить индеек на продажу, мой личный фаворит - это сорт Broad-breasted Bronze среднего размера. Однако эта птица была доступна от частных заводчиков только недавно из-за временной вспышки медленно распространяющегося хронического респираторного заболевания в стадах коммерческих заводчиков. Эта быстрорастущая современная птица имеет изобилие грудки, которого ожидают американские потребители. У широкогрудой бронзы обычно в два-четыре раза больше грудки, чем у дикой индейки.Бронзовый обычно достигает веса от 16 до 25 фунтов примерно за 24 недели, стандартное время, необходимое для выращивания высококачественной индейки. У традиционных птиц может потребоваться до двух лет, чтобы достичь такого веса, а некоторым никогда не удастся. Этот период важен, потому что индейки не набирают жир до 22 недель. Жир - это то место, где находится большая часть аромата, поэтому вам нужно, чтобы под кожей был хороший слой, чтобы поливать птицу во время готовки.

Начало работы Выращивание индюков

Самый простой и дешевый способ начать выращивать индеек - это покупать суточных индюков весной.(Детенышей индеек называют индюшатинами.) Перед тем, как ваши птицы приедут, вам нужно будет устроить брудерную зону. На ферме Locust Grove мы выращиваем наших цыплят в детском бассейне - да, именно так. Мы выстилаем его примерно 1 дюймовой стружкой и вешаем одну или две инфракрасные лампы, чтобы согреть птицу. Очень важно, чтобы вашим птицам было тепло и сухо, а круглая форма бассейна не позволит птицам забиться в угол и не задушить друг друга. Температура на уровне пола в течение первой недели должна быть от 90 до 100 градусов по Фаренгейту; после первой недели каждую неделю поднимайте лампы, чтобы снизить температуру пола на 5 градусов.

Вам также понадобится одна кормушка и поилка на каждые 25 птиц. Мы выращиваем индюков на Purina Game Bird Starter, которая содержит 30 процентов белка (Startena). Примерно через неделю удалите детский бассейн и предоставьте птицам большую территорию, чтобы бродить; пространство размером 8 на 8 будет хорошо работать в течение следующих трех недель или около того. Скоро ваши птицы начнут садиться на поилку или на подоконники: они говорят вам, что готовы сесть на насест. Вам нужно будет смонтировать небольшую (1- или 2-дюймовую круглую) ветку на высоте 1 фута от пола.

Если температура выше 75 градусов, птицы в возрасте 6 недель и старше могут начать выходить на улицу на некоторое время каждый день. Если дождливо и холодно, держите их взаперти. К восьми неделям ваши птицы будут готовы к пастбищу. Если вы позволите птицам свободно выходить на улицу, вы можете обнаружить, что они не захотят возвращаться ночью, если вы их не заставите.

Полевые операции

Лучший план - построить передвижную сборную насадку, такую ​​как описанная ниже («Выращивание насеста»), и позволить вашим индюшатам жить на улице в большом загоне, огороженном забором.Выгон представляет собой пастбище с короткой травой (от 4 до 6 дюймов в длину), и индейки хорошо себя чувствуют на большинстве пастбищ, но я предпочитаю смесь мятлика Кентукки и среднего красного клевера. По возможности выбирайте участок без деревьев. Индюки любят взлетать на деревья, и если деревья находятся внутри загона, навоз будет накапливаться под ними до недопустимого уровня.

Мы должны обращаться с этими большими умными птицами как можно гуманнее, давая им достаточно безопасного места, места для купания в пыли и укрытий, куда можно летать ночью.Двор или огороженный загон размером в одну восьмую акра (75 футов на 75 футов) может вместить до дюжины индеек. Вам понадобится полевой забор из плетеной проволоки, такой как 1047-12-11 (можно купить на ферме или в хозяйственных магазинах), чтобы держать хищников, таких как собаки, лисы и еноты, подальше от ваших птиц. Если вы не хотите делать это постоянным забором, частично вбейте несколько металлических Т-образных столбов, чтобы их можно было снять позже, или используйте электрическую сетку для птиц.

Держите птицу на свежем воздухе все время, перемещая переносной насест на чистую землю еженедельно.В течение недели вы можете перемещать кормушку и поилку ежедневно, чтобы не допустить затоптания или слишком сильного навоза на прилегающей территории. Косите ручку, чтобы трава оставалась длиной от 4 до 6 дюймов.

Автоматическая поилка длиной 4 фута, подключенная к водопроводу вашего приусадебного участка, сократит время, необходимое для выполнения работы по дому. Вместо этого вы можете использовать фонтанчик для птицы объемом 5-8 галлонов, но вам придется носить с собой не менее 2 галлонов воды каждый день на каждую дюжину половозрелых индюков. Постройте или купите линейку кормушек, вмещающую около 100 фунтов корма.Для получения 1 фунта живого веса индейки требуется около 3¼ фунтов корма. Потребление корма вырастет с полфунта на птицу в неделю в возрасте двух недель до почти фунта в день в период созревания.

Наслаждайтесь своим стадом

Индюки любят быть рядом с людьми. Вы должны посещать своих птиц не реже двух раз в день, независимо от того, нуждаются ли они в корме или воде. В одной старой фермерской книге, которая у меня есть, говорится, что индейки могут умереть от одиночества. Если вы не будете осторожны, они могут последовать за вами в дом просто для компании.

По мере приближения осени вам нужно будет решить, будут ли ваши индейки домашними животными или ужином. К счастью, выращивая традиционные породы, вы можете есть индейку и есть ее. Превосходные инструкции по забою можно найти в Справочнике Storey по выращиванию индюков . Если вы хотите постоянно размножаться в стае традиционных птиц, вам следует собрать несколько томов, чтобы поддерживать соотношение один том на 10 кур. Вы можете либо предложить свои дополнительные услуги на продажу (многие люди любят держать одного-двух топовых котов, как некоторые люди держат павлинов), либо забить их.


Весной вы можете позволить своим птицам спариваться, чтобы расширить свое стадо и продать индюшат или трио (кота и две курицы), а также пригласить других присоединиться к растущей сети любителей индейки, которые сохраняют биологическое разнообразие этой замечательной и полезной птицы. - а также аромат и чистота их праздничных обедов.

Вы можете построить передвижной насест для индейки, который при необходимости можно буксировать на свежую территорию садовым трактором или вездеходом. Использование передвижных насестов предотвратит накопление навоза внутри загона.Чтобы построить насест размером 5 на 8 футов, вам понадобится 22 насадки 2 на 4 для опор крыши, боковой рамы и насестов. Разместите доски для отдыха на расстоянии 18 дюймов друг от друга и поместите их между боковыми опорами. Укрепите каждый насест внизу балкой 2 на 4. Вырежьте две 7-футовые стойки 2 на 4 для передних опор крыши и две 5-футовые для задних опор. Сделайте два полозья 2 на 6 длиной 10 футов и срежьте передние концы под углом 45 градусов, чтобы полозья скользили, не врываясь в почву. Используйте еще три 10-футовых 2х6 для стропил.Для крыши можно использовать металлические или стеклопластиковые панели. В готовом насесте могут разместиться до 20 индеек.

Покупка индейки и прочего мяса

Первые организации, специализирующиеся на предоставлении традиционных пород индейки:

Sand Hill Preservation Center

Птица эпохи Возрождения и экзотические птицы

Три следующие компании представляют собой крупные инкубатории с доставкой по почте, которые предлагают на продажу как стандартные, так и традиционные породы индейки:

Инкубаторий Мюррея МакМюррея

Stromberg's Chicks & Gamebirds Unlimited

Hoffman Hatchery


Наша национальная птица?

Индюки такие большие, быстрые и впечатляющие, что Бенджамин Франклин назвал индейку нашей национальной птицей.«Я бы хотел, чтобы белоголовый орлан не был выбран в качестве представителя нашей страны», - написал Франклин. «Он - птица с плохими моральными качествами; как и те среди людей, которые живут за счет грабежа и грабежа, он обычно беден и часто очень паршивый. Индейка - гораздо более респектабельная птица, и к тому же настоящий коренной уроженец Америки».


Дикие индейки, широко распространенные в Соединенных Штатах и ​​Канаде, за ними интересно наблюдать, а их сложно охотиться или фотографировать. Процедура одинакова для обоих видов деятельности, только инструменты различны.Вам нужно научиться находить этих настороженных птиц. Ищите то, что ищут индейки: участки с редколесьем или леса с разбросанными естественными или искусственными полянами.

Если вы охотник или наблюдатель, хороший бинокль 10x50 просто необходим. Не экономьте: получите хорошую пару. Плохой бинокль хуже, чем отсутствие бинокля, особенно когда вы лучше всего наблюдаете на закате или на рассвете, как это бывает при наблюдении за индейкой. Ключ к поиску индюков - это их источник пищи.Весной и летом здесь много трав и насекомых, а индюков, как правило, можно встретить на опушках леса, на открытых пастбищах и лугах. По мере приближения сезона к осени в лесу можно встретить индюков, поедающих дикий виноград, орехи и даже ягоды кизила.

Для получения дополнительной информации о диких индейках: Национальная федерация дикой индейки


Первоначально опубликовано: октябрь / ноябрь 2001 г.

Выращивание собственных индеек на День Благодарения

Если вы когда-нибудь задумывались о выращивании индеек на праздники Благодарения, сейчас самое время начать.

Вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы вырастить собственных индюшат на рынок на праздник Благодарения? Выращивание рыночных индюков может быть забавным и полезным способом обеспечить вашу общину свежей местной едой. Это также отличный проект, который может сделать молодежь, чтобы помочь приобрести знания в области зоотехники и предпринимательские навыки.

Выбор породы

Большинство пород индейки созревают в возрасте 14-22 недель, а это значит, что вам нужно будет покупать птиц в начале июля, чтобы у них было достаточно времени для роста.Для выращивания традиционных пород потребуется немного больше времени, 25-30 недель, поэтому этих птиц нужно будет покупать в конце мая или начале июня.

Индюшка может быть куплена в разных инкубаториях, и на момент доставки покупателю, как правило, имеет возраст несколько дней. Хорошая стратегия, которая поможет вам определить, какую породу вам следует купить, - это начинать с конца. Каждая порода будет отличаться по времени, необходимому для созревания птицы, и конечному весу взрослых птиц. Индюков следует содержать группами не менее трех-шести птиц.

Уход и управление

Индюшка выращивается так же, как и цыплята. Их нужно будет держать в брудере в течение первых шести недель, а затем их можно будет перевести в курятник. Индейкам потребуется большая площадь для роста, чем цыплятам, из-за их размера, и требования к размеру будут увеличиваться по мере роста индейки. Ниже приводится необходимое количество места в курятнике на одну индейку:

  • 0-8 недель: 2-2,5 квадратных фута на индейку
  • 8–16 недель: 3–4 квадратных фута на индейку
  • 16-20 недель: 5-8 квадратных футов на индейку
  • 20 недель до выхода на рынок Вес: 6-10 квадратных футов на индейку

Индюкам также требуется разный рацион на разных стадиях роста.Им нужна диета с очень высоким содержанием белка, чтобы они могли быстро расти и набирать мышцы. Как правило, 30% белковая диета используется в качестве стартового корма с 0-8 недель. После этого птицу можно добавлять к рецептуре с содержанием белка 20% до тех пор, пока она не достигнет рыночного веса. Индейки также должны иметь постоянный доступ к чистой пресной воде.

«Хороший старт для цыплят» Университета штата Мэн и «Выращивание индеек» Университета Нью-Гэмпшира - отличные ресурсы, которые могут предоставить более подробную информацию.

Маркетинг

Индейки продаются по цене за фунт. Чтобы определить, сколько вам нужно взимать за фунт, примите во внимание следующее:

  • Закупочная цена индюшат
  • Стоимость корма
  • Уборка урожая
  • Маркетинговые затраты
  • Прочие расходы - постельные принадлежности, принадлежности и т. Д.

Определение исходных затрат поможет вам установить справедливую цену, чтобы покрыть ваши затраты.

Выращивание индеек может быть забавной и полезной возможностью для молодежи получить опыт выращивания домашней птицы за пределами местной ярмарки.

Вы нашли эту статью полезной?