Сок из тыквы с апельсином: Сок тыквенный с апельсином на зиму рецепт с фото пошагово

Разное

Содержание

Сок из тыквы с апельсином, рецепт сока из тыквы с апельсином

Тыква — полезный и вкусный плод. Из неё можно приготовить всё, что вашей душе угодно: каши, супы, вторые блюда, выпечку, варенье, манты... На основе тыквенной мякоти получаются отличные натуральные соки, которые совсем не трудно сделать самим в домашних условиях. Вкус такого сока можно менять, добавляя к тыкве ягоды, фрукты или овощные соки. Удачно сочетание тыквы с цитрусовыми, придающими напитку кислинку и характерный аромат. Очень вкусен и красив сок из тыквы с апельсином, рецепт приготовления которого и приведен ниже. Апельсины здесь используются целиком, прямо с кожурой. Именно кожура добавляет напитку особый терпкий вкус с горчинкой. Готовится такой сок из тыквы в мультиварке в режиме «Тушение» (на фото мультиварка Супра). Погружной блендер используется, чтобы очень быстро превратить мякоть тыквы в однородную массу для сока с мякотью.

Способ приготовления блюда: Сок из тыквы с апельсином

Мякоть тыквы нарезать кусочками и сложить в мультиварку.
Залить водой, чтобы она закрыла тыкву. Включить режим «Тушение».
Апельсины помыть. Незадолго до окончания процесса (минут за 10) нарезать на маленькие кусочки апельсины с кожурой и добавить их в мультиварку.
Когда мультиварка закончит работать, при помощи погружного блендера измельчить тыквенные и апельсиновые кусочки, чтобы масса стала однородной. Добавить к соку сахар и лимонную кислоту по своему вкусу и снова включить на «Тушение». Как только сок закипит, выключить мультиварку.
Разлить горячий сок из тыквы с апельсином по стерилизованным баночкам. Банки перевернуть, укрыть хорошо одеялом и оставить остывать. Убрать на хранение баночки с соком.

Красивый, густой и ароматный тыквенно-апельсиновый сок, приготовленный только из натуральных продуктов, поможет поддерживать хорошее самочувствие в зимнее время. Приятного аппетита!

рецепт тыквенно-апельсинового, как приготовить в домашних условиях с мякотью

Осень и зима – пора овощных соков и нектаров. Особое место среди них занимают соки из тыквы с апельсином, а также с добавлением других овощей или фруктов. Сама по себе тыква очень полезная, но сок из нее имеет специфический привкус и запах. Чтобы облагородить его вкус готовят, фреш с добавкой других не менее полезных соков. При этом следует учитывать, что некоторые добавки (черная смородина, ежевика и прочие) могут кардинально изменить изначальный цвет продукта.

О пользе тыквенного сока

Тыквенный сок (особенно с мякотью) – кладезь витаминов и микроэлементов. В нем достаточно и «аскорбинки», и витамина В, и каротина, что видно даже по его ярко-оранжевому цвету. Этот напиток богат железом, цинком, калием, магнием, фосфором. Это также уникальный источник редкого витамина Т, который стимулирует жировой обмен, улучшает работу мышц, благотворно действует на нервы. Также этот сок полезен тем, что он:

  • очищает печень, выводя токсины;
  • благодаря мочегонному эффекту «чистит» почки;
  • повышает иммунитет;
  • служит как профилактическое средство от некоторых мужских болезней;
  • снижает утомляемость глаз;
  • повышает свертываемость крови, снимает кровоточивость десен.

Особенно полезен он в свежем виде. Чтобы каротин больше воспринимался, его лучше пить с маслом или сливками.

Сок тыквы с апельсином на зиму с мякотью: пошаговый рецепт

Чтобы приготовить сок используют спелые сладкие экземпляры оранжевого цвета. Плод очищают от корки, удаляют все несъедобные части и семена. Затем режут на куски. Можно делать сок из разваренной мякоти, которую перетирают либо измельчают блендером.

Апельсины тоже предварительно подготавливают. Сначала хорошо моют проточной водой, затем ошпаривают кипятком, чтобы удалить верхний восковой слой. Цедру отделяют специальным овощным ножом.

Вот несколько рецептов тыквенно-апельсинового сока на зиму.

Для приготовления напитка нужно 3 тыквы, 1,5-2 килограмма сахара, столько же апельсинов и несколько чайных ложек «лимонки».

Последовательность приготовления:

  • нарезанную тыкву сложить в кастрюлю;
  • полностью залить ее водой и варить до мягкости;
  • туда же добавить цедру апельсинов;
  • остудить и перетереть массу;
  • апельсиновый сок без косточек добавить к полученному продукту;
  • засыпать сахар и «лимонку»;
  • прокипятить несколько минут и разлить в чистые банки, которые затем закрыть.

Рецепт тыквенного сока с апельсином на зиму (видео)

Для приготовления яблочно-тыквенного сока с апельсином понадобится по паре килограммов яблок и тыквы, 2 апельсина, 2 стакана сахара и лимонная кислота. Пошаговый рецепт:

  • нарезанную кусочками тыкву сложить в емкость и полностью залить водой;
  • туда же добавить цедру апельсинов и варить до мягкости;
  • яблочный сок (желательно с мякотью) приготовить с помощью соковыжималки;
  • из апельсинов тоже отжать сок;
  • мягкую тыкву и апельсиновую цедру измельчить блендером;
  • соединить все компоненты сока и засыпать сахар и лимонную кислоту, перемешать;
  • дать прокипеть массе 10 минут, образовывающуюся пену снимать;
  • разлив по банкам, укупорить.

Пряный напиток с апельсинами готовится из пары килограммов «тропиканки» и 2 апельсинов, 2 стаканов сахара с добавлением корицы, ванили, «лимонки» и гвоздички. Делается он в такой последовательности:

  • к цедре апельсинов добавляется подготовленная тыква, все это складывается в кастрюлю и заливается водой;
  • масса варится до готовности;
  • она протирается через сито, туда добавляется апельсиновый сок;
  • все это заливается полутора литрами воды, туда же сыпется сахар и все пряности;
  • напиток варится 10 минут, из него удаляется гвоздика;
  • все разливается в подготовленные емкости и закатывается.

Тыквенный сок с пряностями и сухофруктами

Для приготовления напитка на зиму нужно полкилограмма кураги, 3 средние тыквы, полтора килограмма сахара, 2 апельсина, «лимонка», корица, ваниль, несколько веточек мяты.

Технология приготовления:

  • тыкву нарезать ломтиками;
  • апельсин измельчить в блендере;
  • курагу замочить на полчаса, потом порезать;
  • все сложить в кастрюлю, залить водой, добавить пряности, причем мяту при варке поместить в полотняный мешочек;
  • варить около двух часов;
  • отвар слить, а оставшуюся массу перетереть и разбавить частью отвара;
  • засыпать сахар и прокипятить до его полного растворения;
  • разлить в подготовленные банки и укупорить их.

Тыквенный сок с яблоком (видео)

Как приготовить тыквенный напиток с другими овощами на зиму

Предлагается два варианта тыквенного сока с овощами на зиму:

Сок с морковью и курагой

На два средних размеров американских овоща необходимо 4 моркови, полкилограмма кураги, 5 стаканов сахара, «лимонка».

Последовательность приготовления напитка следующая:

  • нарезанные кусочками овощи и курагу складывают в емкость и заливают водой;
  • варят около 2 часов, чтобы сварилась курага;
  • отцеживают отвар;
  • оставшуюся массу измельчают до состояния пюре;
  • добавляют в него стакан отвара, сахар и «лимонку»;
  • варят до растворения сахара и разливают в банки, которые плотно закрывают.

Сок из томатов и тыквы

Для него нужно по 2 килограмма томатов и тыквы, зелень петрушки, по несколько листьев смородины и вишни, соль. Этот оригинальный напиток готовится следующим образом:

  • измельченную тыкву залить стаканом воды и варить до готовности;
  • перетереть ее с томатами через сито;
  • полученную массу посолить, добавить в нее измельченные петрушку, листья смородины и вишни;
  • все проварить несколько минут, разлить по банкам и закатать.

Сроки и правила хранения консервированного сока из тыквы с апельсинами

Разлитый в стерильные банки или бутылки сок лучше всего простерилизовать при 80- градусной температуре 10-20 минут. Хранится напиток в погребе, подвале. Если такой возможности нет, то

можно держать консервы и в шкафу или на закрытом балконе или лоджии. При этом важно, чтобы место хранения было затененным. Консервацию лучше накрыть тканью.

Отрицательные температуры для хранения соков не допустимы. При похолодании банки нужно дополнительно укутать.

Пастеризованный или стерилизованный сок не теряет своих качеств в течение полугода-года. Иногда он расслаивается, но при этом не мутнеет и не изменяет цвет. Просто мякоть оседает. Такой сок перед открыванием необходимо взболтать.

Польза тыквенного сока (видео)

Яркий и вкусный сок из тыквы с мякотью, приготовленный в домашних условиях, – прекрасный источник витаминов в зимнюю пору и ранней весной. Этот диетический продукт полезен всем. Но не стоит забывать, что максимальная дневная доза этого насыщенного сока не более двух стаканов.

Тыквенный сок с апельсинами на зиму – рецепт приготовления в домашних условиях

Тыквенный сок с апельсином на зиму — это отличный способ для переработки оставшейся тыквы или просто рецепт прекрасного напитка, который дает организму необходимые витамины и минеральные вещества. Так как тыква имеет немного своеобразный вкус, в сок добавлен апельсин, от которого не сможет отказаться ребенок и большинство взрослых. Тыквенный сок с апельсином, приготовленный в домашних условиях, станет отличным дополнением к праздничному столу или просто вкусным напитком  для ежедневного употребления.

Сам по себе тыквенный сок очень полезен для организма в целом. Его ежедневное употребление выводит множество вредных веществ, а также снижает уровень холестерина в крови. Благодаря витамину Д, который входит в состав напитка, предотвращается развитие рахита, поэтому этот вид сока особенно полезен для детей.

Апельсин в сочетании с тыквой поставляет организму витамин С, который, как известно, укрепляет иммунитет и позволяет предотвратить развитие простудных заболеваний. Рекомендуется употреблять этот вариант сока мужчинам, у которых есть проблемы с предстательной железой. Сок тыквенный с апельсином, даже законсервированный на зиму, является одним из лучших диетических продуктов, ведь несколько разгрузочных дней на таком напитке помогут скинуть несколько килограммов. Калорийность 100 граммов напитка составляет всего 38 ккал.

Для приготовления тыквенного сока с апельсином и лимоном на зиму рекомендуем воспользоваться данным рецептом с пошаговыми действиями и фото. Этот рецепт отлично подойдет людям, у которых нет дома комбайна или блендера. К тому же приготовление тыквенного сока на зиму не занимает много личного времени, а вкус у напитка получается превосходный. Вы обязательно должны попробовать сделать его для себя и своих близких.

Ингредиенты:

(на ваше усмотрение)

(сколько потребуется, чтобы покрыть тыкву)

Шаги приготовления

шаг 1Для начала соберем все необходимые для приготовления ингредиенты и убедимся в их наличии.

шаг 2Во время выбора тыквы для сока необходимо взять наиболее спелую, ведь она будет мягкая на ощупь и сладкая на вкус. После того как выбрали тыкву, моем ее и очищаем от кожуры. Также необходимо избавиться от семян. Готовую очищенную тыкву нарезаем при помощи ножа на небольшие кубики. Количество тыквенной мякоти определяйте на свое усмотрение, но в данном случае кубики тыквы уместились в 7-литровую кастрюлю.

шаг 3Готовые кубики промываем.

шаг 4Тыкву выкладываем в кастрюлю, заливаем водой так, чтобы кубики были полностью покрыты. Для того чтобы сок был более густым, можно добавить немного тыквенной мякоти. Кастрюлю с тыквой ставим на плиту со средним огнем и варим по полного приготовления.

шаг 5По окончании варки пюрируем тыкву. Имейте в виду, что чем крупнее кусочки, тем легче их растолочь. Масса должна получиться неоднородная.

шаг 6Апельсины вместе с лимонами обдаем горячей водой и вытираем сухим полотенцем. После того, как фрукты стали сухими, снимаем с них цедру при помощи мелкой терки. После удаляем с цитрусовых кожуру и измельчаем плоды в мясорубке.

шаг 7Полученную мякоть и цедру кладем в кастрюлю с тыквенным пюре, добавляем необходимое количество сахара и лимонной кислоты. Ставим кастрюлю на огонь и провариваем до полного растворения сахара.

шаг 8По окончании приготовления проверяем консистенцию. Если необходим густой сок, оставляем как есть, а если нет, то разбавляем слегка водой. Для того чтобы правильно разбавить сок, необходимо в отдельной посуде смешать три литра сока и один воды, поставить на огонь и довести до кипения.

шаг 9Полученный тыквенный сок разливаем по заранее стерилизованным банкам и закрываем крышками. Банки переворачиваем вверх дном и ставим под одеяло. Готовый сок храним в темном прохладном месте. Перед подачей напиток лучше слегка встряхнуть. Безумно полезный и вкусный тыквенный сок с апельсином готов.

Приятного аппетита!

Домашний тыквенно яблочный сок с мякотью на зиму с апельсином

• 2 килограмма очищенной тыквы
• 2 килограмма очищенных яблок
• 3 литра воды
• 600-700 граммов сахара
• Сок 2 штук лимонов
• Сок 3-4 штук апельсинов

Получается: 6,5-7 литров

1. Чтобы не занимать ваше время, за кадром я очистила тыкву от семян и кожуры, а у яблок удалила сердцевину и сняла с них кожицу. Сейчас у меня на подносе по 2 кг уже очищенных тыквы и яблок. Кроме того, из 2 лимонов и 3 крупных апельсинов необходимо выдавить сок любым удобным для вас способом. В результате у меня получилось 120 г лимонного сока и 410 г апельсинового. 2. Берем кастрюлю, объемом не менее 8-10 литров, складываем в нее крупно нарезанные яблоки и тыкву, порезанную произвольными кусочками. Устанавливаем кастрюлю на плиту и заливаем тыкву с яблоками водой с таким расчетом, чтобы они полностью ею покрылись - мне понадобилось 3 литра воды. 3. На большом огне доводим до кипения, убавляем нагрев и под крышкой варим до мягкости тыквы, периодически снимая образовавшуюся пену. Как правило, на это уходит 15-20 минут. По большому счету, этот рецепт - сплошная импровизация. Помимо тыквы, в такой нектар кроме яблок можно добавить морковь, свежие или замороженные абрикосы и персики, курагу, облепиху, цедру лимона или апельсина, а вместо воды заливать тыкву соком любых вышеперечисленных фруктов. 4. Как только тыква с яблоками станут очень мягкими, выключаем плиту и пробиваем массу погружным блендером до однородного состояния. Вместо блендера можно воспользоваться очень мелким ситом и протереть продукты через него. На данном этапе попробуйте напиток на вкус и в зависимости от сладости тыквы и яблок, добавьте по вкусу сахар, а если вы не приветствуете сахар или готовите для диабетиков, то его можно и вовсе не добавлять. 5. На 7 литров напитка мне понадобилось 700 г сахара. В качестве консерванта добавляем в нектар сок двух лимонов, а для вкуса сок трех больших апельсинов. Все хорошо перемешиваем до растворения сахара. Вместо лимонного сока можно взять сухую лимонную кислоту, а вместо апельсинового - мандариновый сок. Снова доводим напиток до кипения, снимаем образовавшуюся пену, кипятим 5-10 минут и можно разливать по банкам. 6. У меня 1,5 литровые банки, которые я простерилизовала в духовке при температуре 130°C в течение 15 минут, и они еще очень горячие. Кипящий нектар разливаем в банки, герметично закатываем, переворачиваем на крышки и укутываем до остывания. Из этого количества продуктов получается 6,5-7 литров вкуснейшего напитка.

лучшие рецепты с апельсином, морковью, лимоном, курагой. Как сделать сок из тыквы в соковыжималке и без нее, в соковарке

Немного истории

Мало кому известно, что тыква, растущая в огороде, – иностранка. Кто-то считает ее родиной Мексику, а кто-то – Америку. Археологами доказано, что культивировали овощное растение очень давно, еще за несколько лет до нашей эры. И только благодаря испанским мореплавателям овощная культура была завезена в Европу. Впервые о ней узнали в Америке, ее тогда считали лианой. Даже сейчас многие любители фруктов и овощей называют ее ягодной лианой, хотя у россиян принято считать ее овощем.

Изначально тыква росла исключительно на американских плантациях и лишь спустя несколько столетий дошла до нашей страны. Можно вспомнить незаменимый атрибут праздника Хэллоуин – Джек-тыкву. В Россию продукт был завезен в 16-ом веке. Отличалась культура своей неприхотливостью, поэтому быстро прижилась и порадовала своим появлением жителей страны того времени. С тех пор прошло много лет, но ничего не изменилось. Тыква по-прежнему является королевой среди овощных культур и находит свое применение во многих областях. Из нее готовят не только вкусную еду и напитки, но и используют в медицине, косметологии, фармацевтике и т. д. Каши, соленья, варенье, соки из тыквы очень полезны для человеческого организма.

Состав и калорийность

Рассмотрим, какими полезными элементами обладает культура, и насколько она калорийна. Начнем с последнего – калорийности. Из расчета на 100 г продукта тыква имеет:

  • 38 ккал;
  • белков – 0 г;
  • углеводов – 9 г;
  • жиров – 0 г.

По вышеуказанным данным ясно, что в жидкости присутствуют только углеводы, причем в легко усваиваемом виде. Но нельзя забывать, что чрезмерное употребление овоща и соков из него может привести к повышению в крови сахара и инсулина.

Тыквенный фреш считается диетическим продуктом, поэтому при проведении диеты или разгрузочных дней он будет идеальным помощником. Красивый и вкусный напиток обогащен клетчаткой, которая не позволит проснуться чувству голода.

Что входит в состав тыквы:

  • пектин:
  • каротин;
  • аскорбиновая кислота;
  • витамины С, Е, А, В;
  • микроэлементы типа фтора, магния, железа, кальция и других.

А, так же витамин К, которого не встретишь в составе многих других овощных культур (выполняет важную функцию для человека – обеспечивает свертываемость крови).

Благодаря пектину нормализуется работа ЖКТ, снижается холестерин, улучшается кровообращение. Он считается отличным антиоксидантом, поэтому сок тыквы необходим жителям населенных пунктов, где радиационный уровень выше нормы.

Тыквенный сок – отличное народное средство от простудных заболевания и инфекционных недугов. Аскорбиновая кислота, входящая в состав продукта, снизит риск серьезных осложнений для человека при насморке, гриппе или ОРВ.

Если выпивать сок с медом на ночь, то можно обеспечить себе спокойный сон до утра. 

Чем полезен тыквенный сок

О полезности тыквенного продукта можно говорить много. Но мы разделим его свойства по группам.

Стоит знать! Доказано, что сок из тыквы обладает лечебными свойствами, поэтому он приравнен к лекарственным настоям!

Для женщин

Мало кто вспоминает об овощных соках, хотя это неправильно. Чтобы получить максимальное количество полезных веществ, необходимо готовить свежевыжатый напиток. Далее перечислим основные плюсы потребления тыквенного сока для женского организма. Но это касается и мужчин. Особенно примечательно, что противопоказаний к его применению не так много, можно сказать, что их практически нет. Навредить организму тыквенным напитком невозможно, даже если очень постараться!

Помимо того, что сок из тыквы улучшает самочувствие и преображает внешность, что немаловажно для женщин, он еще способствует похудению. Но обо всем по порядку.

  1. Продукт повышает иммунитет благодаря витамину С. Это отличное средство профилактики от простудных и инфекционных заболеваний.
  2. Входящие в состав тыквы микроэлементы и витамин К улучшают работу сердечно-сосудистой системы. Благодаря железу повышается гемоглобин в крови.
  3. Напиток успокаивает нервную систему за счет все тех же микроэлементов и витаминов группы В.
  4. Сок способствует улучшению пищеварения, нормализует обменные процессы в организме, устраняет запоры, заботится о печени и желчевыводящих путях.
  5. Тыквенный сок борется с ожирением. Доказано, что он сжигает лишние жиры, а также обладает мочегонным действием. Полезен продукт женщинам, предпочитающим диеты и стремящимся безболезненно похудеть.
  6. Для красоты и сохранения молодости женщины напиток из тыквы незаменим. Известны случаи, когда с помощью тыквы избавлялись от высыпаний на поверхности кожи. Входящий в состав витамин Е поддерживает молодость и прекрасное самочувствие. Напиток способен бороться с морщинами, если использовать компрессы с его применением.

Для мужчин

Перейдем к сильной половине – мужчинам. Все перечисленные выше полезные свойства тыквенного сока применимы и к ним. Помимо этого, он помогает решать проблемы предстательной железы. Доказано, что напиток способен повысить мужскую потенцию!

Полезен будет овощной фреш для зрелых мужчин, поскольку способен нормализовать деятельность мочеполовой системы в целом и значительно снизить последствия воспалительных процессов. Рекомендуется пить его в качестве профилактического средства от простатита.

При беременности

Будущим мамам и малышам необходимы полезные питательные вещества, поэтому сок будет как нельзя кстати. В нем находятся особо важные вещества для беременной женщины:

  • минералы: магний, калий, кальций, железо, медь, цинк;
  • аскорбиновая кислота;
  • витамины: РР1, В2 и В1.

Еще одно полезное свойство овощного напитка для женщины в период беременности – это снятие токсикоза. Возможно, он не способен полностью избавить от него, но смягчить неприятные ощущения вполне реально.

Нельзя забывать и о том, что сок предупреждает запоры и регулирует работу ЖКТ. Единственным противопоказанием может стать аллергическая реакция или непереносимость.

Видео: соки холодного отжима во время беременности 

 

При грудном вскармливании

Тыквенный напиток полезен кормящей мамочке. Он улучшит выработку молока. Его применяют при первом прикорме, так как он не только питательный, но и гипоаллергенный. Правда, придется следить за стулом ребенка. Если сок значительно слабит, то его дозировку следует уменьшить либо вовсе убрать его временно из рациона малыша.

Важно! Тыквенный сок беременным и кормящим грудью мамочкам следует давать только в свежевыжатом виде. При применении его в качестве прикорма напиток разбавляют водичкой, чтобы избежать кишечных спазмов (колик) у ребенка.

Для детей

Детскому организму тыквенный сок будет очень полезен, так как это особо ценный диетический напиток. Большинство диетологов и гастроэнтерологов рекомендуют ежедневно давать ребенку как минимум стакан целебного напитка, богатого полезными микроэлементами, витаминами и минералами. Он дает силу, энергию и здоровье.

Благодаря находящему в составе тыквы бета-каротину ребенок будет получать не только антиоксидант, но и важный А-витамин. Витамин D предотвратит развитие у малышей рахита, будет способствовать укреплению мышц и костей.

При похудении

Диетологи по достоинству оценили тыквенный продукт. По их мнению, тыква может уступать картофелю по сытности, зато по калорийности овощ намного ниже. Да и пить картофельный сок не совсем приятно, в отличие от тыквенного. А сколько овощных блюд можно приготовить на кухне из тыквы: пареная, вареная, запеченная и т.д. Пальцев на руках не хватит, чтобы все перечислить.

С помощью тыквенного сока можно правильно организовать разгрузочную диету. Рекомендуется «сидеть» не на одной тыкве, но и разбавлять рацион другими полезными фруктовыми и овощными свежими выжимками.

Прекрасное сочетание тыквенного сока с морковным, свекольным или яблочным напитками. Рекомендуется добавлять к нему выжимку из капусты, шпината или сельдерея. Отдельно их потреблять можно, но в сочетании с тыквенным соком это будет гораздо выгоднее, приятнее на вкус и полезнее для организма.

Составить свое детокс-меню с пониженным уровнем калорийности будет не сложно. Нельзя забывать и о длительности разгрузочного процесса. Достаточно одного дня, чтобы похудение было полезным и безболезненным.

Для полного очищения организма существует щадящая диета. Например, на завтрак подойдет стакан сока из тыквы, немного творога (100 г). На обед и ужин нужно выпить стакан свежевыжатого овощного напитка и добавить к рациону рис или картофель. Рекомендуется съедать в течение дня отварное мясо, можно добавить яблоко в печеном виде. Тыквенный сок не даст проснуться чувству голода благодаря своей сытности. Разгрузочный день с тыквой будет идеальным решением проблемы с лишним весом.

Для тех, кто особенно любит тыкву, можно устраивать разгрузочные дни только на одной овощной культуре. Нужно заранее позаботиться о дневном рационе. Можно приготовить тыквенный витаминный напиток с мякотью. Для этого пропарить основательно овощ, чтобы из него выделился сок, и взбить все блендером. За пять или шесть приемов в течение суток употребить полученную жидкость по 1–2 литра.

Сок из тыквы с апельсином

Тыквенный сок вместе с апельсином получается с невероятным цитрусовым ароматом и вкусом. А не любители тыквы ни за что не догадаются, из чего приготовлен данный напиток.
Ингредиенты:

  • Тыква — 1 кг
  • Апельсин — 1 шт.
  • Сахар — 100 г
  • Лимонная кислота — 0,5 ч.л.

Пошаговое приготовление:

  1. Тыкву очистите, нарежьте кусочками и залейте питьевой водой, чтобы она полностью покрыла плоды.
  2. Отварите тыкву до мягкости и перебейте погружным блендером.
  3. Апельсин помойте и удобным для вас способом выдавите сок. Добавьте его в тыквенную массу.
  4. Насыпьте лимонную кислоту, сахар и варите продукты 10 минут.
  5. Готовый напиток получается густым и с мякотью. Употреблять его можно сразу после приготовления или охладить в холодильнике. Также можно в горячем виде его закатать в стерильные банки и держать в прохладном месте.

Сок из тыквы с клюквой

Сочетание клюквы, меда и тыквы известно своим удивительным вкусом. Клюква содержит высокое количество витаминов и минеральных веществ. Также можно использовать другие ягодные, фруктовые или овощные соки.

Ингредиенты

  • 2 кг клюквы;
  • 2 кг тыквы;
  • по вкусу мед или сахар.

Способ приготовления

Очищаем и нарезаем тыкву мелкими кусочками, выжимаем сок в соковыжималке. Если соковыжималки под рукой не оказалось, то можно натереть тыквы на терке и отжать сок при помощи марли. Клюкву моем и таким же способом выжимаем из нее сок. Смешиваем тыквенный и клюквенный сок, добавляем мед или сахар по вкусу. Сок желательно выжимать прямо перед употреблением.

Тыквенно-свекольный напиток

Благодаря свекле в составе этот напиток укрепляет кровеносные сосуды, способствует кроветворению, улучшает перистальтику кишечника.

Ингредиенты на 1 стакан сока:

  • тыква – 250 г;
  • свекла – 250 г.

Способ приготовления:

  1. Выжмите сок из тыквы и свеклы.
  2. Смешайте 2 вида сока.

По желанию к такому соку можно добавить сок моркови и/или яблока – все в равных пропорциях (на 1 порцию – каждого сока по 50 мл).

Как приготовить тыквенный сок в домашних условиях на зиму?

Рецептов и способов для приготавливания домашнего тыквенного напитка существует великое множество. Все они имеют свои преимущества и недостатки. Какому именно отдать предпочтение – дело вкуса самой хозяйки и ее семьи. Можно с легкостью приготовить тыквенный сок в домашних условиях. Как сделать его не только полезным, но и вкусным? Да очень просто!

Как приготовить домашний сок из тыквы — особенности приготовления

Подобных рецептов приготовления тыквенных соков существует огромное количество. Немалый их выбор способен удивить своими вкусовыми качествами и оригинальностью. А приготовленный сок на зиму — прекрасный способ зарядить организм витаминами и полезные вещества в течении холодной осени и зимы. И не смотря на то, что тыква весьма доступный овощ, который не требует много усилий и знаний приготовления, все же определенные секреты имеются.

  • Чтобы сок был ярким, насыщенным, сладким следует выбирать молодые плоды до 5-7 кг с плотной, яркой и оранжевой мякотью.
  • Тыкву необходимо очистить от кожуры, выбрать семена с волокнистой мякотью, но по желанию последнюю можно оставить. На вкус она не влияет, зато сок получается гуще.
  • Для приготовления полезного продукта в домашних условиях следует обзавестись ручной или электрической соковыжималкой. Это устройство быстро перегонит сырье и отделит сок от мякоти.
  • Оставшийся жмых от электроприбора используют для начинок в пироги, блины или молочную кашу.
  • При отсутствии соковыжималки мякоть тыквы натирается на терке или пропускают через мясорубку, а после выжимается при помощи марли.
  • Если в приготовления сока задействованы другие овощи или фрукты (яблоко, апельсин, лимон, морковь), то с ними поступают аналогичным образом.
  • Свежевыжатый «фреш» не хранят, а сразу выпивают или консервируют. При хранении он теряет питательные свойства.
  • Если вкус или запах свежевыжатого тыквенного сока не особо нравится, то его смешивают с другими соками: овощными, фруктовыми, ягодными. Продукты смягчат вкус напитка и обогатят витаминами и микроэлементами.
  • По необходимости продукт подслащивают рафинированным сахаром либо мёдом, а излишнюю сладость разбивают водой или лимонной кислотой.
  • Для приданию напитку свежести, добавляют несколько веточек или листочков мяты. Их можно сложить в марлевый мешочек, чтобы после было легче удалить.
  • Консервировать сок на зиму желательно в небольших емкостях.
  • При употреблении тыквенного сака следует быть особенно осторожным людям с пониженной кислотностью желудка, при расстройстве работы ЖКТ, диарее. Также и наоборот, кто страдает запором и ЖКТ работает не правильно, тыквенный сок будет первым помощником.
  • Гастроэнтерологи советуют пить свежевыжатый напиток утром за 10-15 минут до еды, но можно принимать вместо полдника и при бессоннице за 30 минут до сна.
  • По мнению опытных хозяек, самый лучший сок получается из крупноплодной и мускатной тыквы.

Получение тыквенного сока на зиму через соковыжималку

Для получения напитка из тыквы через соковыжималку необходимо нарезать овощ такими кусочками, которые легко будут помещаться в аппарат. Будет замечательно, если кухонный агрегат оснащен функцией выбора «с мякотью» или «без мякоти». В противном случае придется регулировать наличие этой самой мякоти самостоятельно.


Получение тыквенного сока при помощи соковыжималки

Сам по себе конечный продукт не очень вкусный, специфический. К нему надо привыкнуть, чтобы пить без добавок. Чтобы получить великолепный и к тому же питательный сок, к тыквенному добавляют яблочный, морковный или любой другой фруктовый. По вкусу можно добавить сахар или мед или лимонную кислоту. Затем все ставится на огонь и подогревается до температуры 90°С. За это время нужно приготовить банки для консервации на зиму и хорошенько их простерилизовать.

После того, как все будет готово, полученный продукт необходимо разлить по банкам и закупорить. В завершение его укутывают и держат до того, как консервация полностью остынет.

Как приготовить тыквенный сок в домашних условиях ручным способом

Не у всех есть под рукой современная соковыжималка, позволяющая приготовить вкусный и полезный продукт. Отчаиваться не стоит, ведь из тыквы его можно получить и ручным способом. Для этого потребуется:

  • нарезать мякоть кубиками;
  • загрузить все в кастрюлю;
  • залить водой таким образом, чтобы она покрывала тыкву;
  • варить до мягкого состояния.

Вместо варки можно использовать метод запекания в духовке. Таким образом, можно получить более ароматный напиток.


Получение тыквенного сока вручную

Подготовленную мякоть протереть через дуршлаг или сито, при необходимости развести кипяченой водой. В смесь добавить по вкусу сахар и лимонную кислоту, а затем нагревать 10 минут. Разлить в стерилизованные банки и закатать. Стоит отметить, что вместо воды для разбавления можно использовать любой жидкий фруктовый экстракт.

Сок из тыквы на зиму в соковарке

Сторонники здорового питания стараются заготавливать домашние напитки, полученные в соковарках. Считается, что они сохраняют максимум витаминов и полезных веществ. Тыква – не исключение. Для приготовления напитка из нее надо нижнюю кастрюлю до верхней отметки заполнить водой и поставить на плиту.


Получение тыквенного сока в соковарке

Сокособиратель устанавливается на нижнюю кастрюлю. Сверху на него ставится сито, в которое и укладывается порезанная кубиками тыква. Крышка при этом должна плотно закрыться. Оставляем все это для выпаривания. Примерно спустя пол часа начнет выделяться полезная жидкость. Ее собирают в отдельную кастрюлю, добавляют сахар и ставят на огонь. Кипятить не надо, как только температура достигнет 90°С можно разливать продукт по стерилизованным банкам и закатывать.

Получение тыквенного сока на зиму через мясорубку

Если нет времени протирать тыкву через дуршлаг, а соковыжималки или соковарки под рукой нет, то можно воспользоваться самой простой мясорубкой. Тыкву для этого надо порезать на небольшие кубики и перемолоть. Полученную кашицу процеживают сквозь двойную марлю или иную ткань. Добавив по вкусу фруктовый напиток, лимонную кислоту и сахар, смесь ставят на огонь и доводят до кипения, но не кипятят. Это позволяет сохранить максимум полезных веществ и продлить срок реализации.


Получение тыквенного сока через мясорубку

После термической подготовки сок разливают по банкам, которые предварительно были подготовлены, и закатывают.

Сок из тыквы на зиму без пастеризации

Тыква — ни больше, ни меньше — королева огородов! А ведь ее так называют не зря, т.к. это огромное чудо, которое содержит огромное количество каротина, который ускоряет обновление клеток, нормализует обмен веществ, поддерживает крепость ногтей, костей и зубов.
Ингредиенты:

  • Тыква — 1 шт.
  • Сахар — на 1 л сока 5 ст.л. сахара

Пошаговое приготовление:

  1. Тыкву очистите от твердого покрова, удалите семена и пропустите через соковыжималку.
  2. В сок добавьте сахар и поставьте на огонь.
  3. Напиток доведите до температуры 90?С и проварите 5 минут.
  4. Банки стерилизуйте и разлейте по ним напиток.
  5. Закатайте сок крышками и храните в прохладном месте.

Сок из тыквы и яблока с апельсином и лимоном очень вкусный

Тыква отлично сочетается с фруктами. Советуем вам попробовать этот рецепт, в котором отлично гармонируют тыква, яблоки и цитрусовые!

Освежающий витаминный коктейль для зимы, который напомнит о лете.

Ингредиенты

  • Тыква — 900г
  • Яблоки — 2100г
  • Апельсин — 2 шт
  • Лимон — 1 шт
  • Сахар — 200г
  • Вода — 250 мл

На выходе вы получите 2 — 2,5 л сока

Способ приготовления

Снимем шкурку с тыквы и порежем ее средними кубиками. Заливаем водой и ставим вариться на медленный огонь, варим до мягкости.

Пока варится наш овощ, натрем на мелкой терке цедру двух апельсинов и лимона.

Чтобы цедра лучше снималась, нужно обдать фрукты кипятком и обсушить бумажным полотенцем и только тогда натирать.

Отложим цедру в сторону и из этих же цитрусовых полностью отжимаем сок.

Подготовим яблоки. Для этого вымоем их, разрежем на 4 части и удалим семенную коробочку.

Из яблок отожмем сок через соковыжималку. Процедим через два слоя марли для удаления основной массы мякоти.

Мы ее удаляем потому что у нас в соке и так уже будет мякоть из тыквы.

Когда наша тыква сварилась и размякла, вливаем в кастрюлю сок апельсинов и лимона.

Всыпаем цедру цитрусовых. И все содержимое кастрюльки перебиваем погружным блендером.

В тыквенный сок добавим яблочный, всыпаем сахар.

Если у вас сладкая сама по себе мускатная тыква, то можно в этом рецепте совсем не брать сахар и закрывать без него.

И лишь потом корректировать вкус напитка, добавляя мед или сахар непосредственно перед употреблением.

Размешаем, доводим до кипения и кипятим 5 минут.

Готовый напиток разливаем по стерильным баночкам, укупориваем. Даем остыть и храним в темном прохладном месте.

Вот такой насыщенный он получается, красивого летнего цвета и очень вкусный!

Тыквенный сок на зиму пальчики оближешь

Легко и просто делаем в домашних условиях! Очень быстрый и простой рецепт.

Ингредиенты

  • Тыква — 2 кг
  • Вода — 2 л
  • Сахар — 150 г
  • Лимонный сок — 3 ст. л

Способ приготовления

Берем спелую тыкву, очищаем от шкурки, вынимаем семена из сердцевины.

Режем на небольшие брусочки, которые удобно засовывать в соковыжималку.

Отжимаем сок. У нас получится около литра концентрата, который нужно перелить в кастрюлю, добавив к нему воду и сахар.

Консистенция должна получится легкая, жидкая.

Доведем содержимое кастрюли до кипения, и варим 2-3 минуты.

Готовый сок разливаем по стерилизованным баночкам и укупориваем.

Банки переворачиваем крышкой вниз, укутываем одеялом или махровым полотенцем.

Даем остыть и убираем в кладовочку на хранение.

Сок из тыквы с мякотью в домашних условиях

Насыщенный вкус и простое приготовление!

Напиток получается более густым, чем без мякоти, с выраженным тыквенным ароматом и вкусом.

Ингредиенты

  • Тыква — 1,5 кг
  • Вода — 1700 мл
  • Сахар — 150 г
  • Сок  лимона — 3 ст. л

Способ приготовления

Очищенную и нарезанную на кусочки тыкву поместим в кастрюлю и зальем водой.

Доводим до кипения и варим на медленном огне до мягкости.

Проверяем ножом, сварился ли овощ. Если кусочки легко протыкаются — тыква сварилась.

Перебиваем содержимое кастрюли погружным блендером.

Если нет блендера, можно перетереть кусочки через сито.

На данном этапе оцениваем консистенцию, нравится ли она вам или хотелось бы пожиже?

Если для вас слишком густо, тогда можно добавить еще немного кипяченой воды.

Далее добавим сахар, размешаем. Сок снова доводим до кипения, снимая пенку, которая будет появляться, и убираем с плиты.

Вводим сок лимона. Разливаем тыквенный напиток по стерильным баночкам и закатываем.

Перевернем на крышку, укутаем и оставляем остывать.

После того как содержимое остынет, храним в темном прохладном месте.

Вкуснейший и густой сок получается!

Тыквенный сок с курагой через соковарку в домашних условиях

Чтобы упростить процесс приготовления напитков, следует купить такую кухонную технику, как соковарка. С ее помощью вы без особых усилий сможете сделать вкусный напиток.

Ингредиенты:

  • Мякоть тыквы;
  • Курага.

Приготовление:

  1. Нижний отсек наполняем водой до верхней отметки и отправляем на плиту;
  2. Сверху ставим устройство, в которое будет собираться напиток и устанавливаем сито;
  3. Нарезанную мякоть тыквы с курагой отправляем в сито и закрываем крышкой. Пропариваем на среднем огне.
  4. Банки сразу подставляем под шланг, из которого будет вытекать сок.

Емкости обязательно стерилизуем в духовке, микроволновке, под паром или другим удобным способом.

  1. Баночки сразу же закрываем и убираем в теплое место до остывания.

Хранить такой сок нужно в погребе, а лучше всего в холодильнике. Так увеличится срок хранения полезного напитка.

Напиток из тыквы с апельсином витаминный коктейль

 В составе тыквы содержится огромное количество витаминов, полезных микроэлементов. Спелый овощ по содержанию витамина А не уступает моркови. Все преимущества ценного осеннего плода можно сохранить, переработав его с мякотью.

 Ингредиенты:

  • Очищенная тыква — 3 кг.
  • Апельсин — 1,5 кг.
  • Сахар — по вкусу.
  • Лимонная кислота — 1 ст.л.
  • Вода — 4 л.

 Процесс приготовления:

  1. Нарезанную тыкву уложить в большую кастрюлю и добавить около 2 л воды. Овощи варить под закрытой крышкой до мягкого состояния.
  2. Апельсины промыть под проточной водой, разрезать напополам и выдавить из них сок. Косточки стоит удалить.
  3. Цедру апельсина можно добавить в кастрюлю и проварить вместе с тыквой, от этого напиток станет ароматный.
  4. Общее время кипения не должно превышать более 30 минут иначе витамины и минералы выветрятся.
  5. Сок сливают и извлекают из массы апельсиновые корки. В горячую жидкость добавляют сахар и пробивают тыкву до состояния пюре при помощи блендера.
  6. Если сок получился достаточно густым нужно добавить ещё воды.
  7. Полученную массу отправляют на огонь и доводят до кипения. Сок закатывают в ёмкости объёмом 1 л банки, укупоривают сразу.

Сок из тыквы и абрикоса

Отлично сочетается тыква с абрикосом.

Ингредиенты:

  • сок тыквы – 1 л;
  • абрикосы – 1,5 кг;
  • сахар – 100 г.

Способ приготовления:

  1. Абрикосы вымойте и залейте тыквенным соком.
  2. Доведите до кипения и дайте немного остыть.
  3. Протрите абрикосы с соком через сито. Добавьте сахар и поставьте снова на плиту. Доведите до кипения.
  4. Разлейте напиток в стерилизованные банки и закатайте.

Пряный сок на зиму

Предлагаем рассмотреть вариант приготовления тыквенного сока с апельсинами и ароматными специями на зиму. Для получения более яркого аромата рекомендуется использовать свежемолотую корицу. Так напиток получится намного вкуснее.

Продукты:

  • тыква — 1 кг;
  • вода — 1,3 л;
  • апельсин — 200 г;
  • корица — 1,5 г;
  • ваниль на кончике ножа;
  • гвоздика -1 соцветие;
  • сахарный песок — 150 г;
  • лимонная кислота — 2 г.

Порядок действий таков:

  1. С апельсина удалить цедру. Нашинковать ее мелко и выложить в кастрюлю. У мякоти удалить белую пленку, придающую горечь.
  2. Тыкву ополоснуть, обсушить и очистить. Нашинковать кубиком среднего размера. Выложить к цедре, залить 650 мл воды. Прикрыть и поставить на плиту. С момента закипания варить до мягкого состояния на среднем огне. Охладить.
  3. Используя кухонный комбайн протереть овощ с апельсиновой цедрой. Тогда напиток получается с нежной текстурой.
  4. Из апельсиновой мякоти выжать сок, вылить его к тыкве. Добавить остатки воды. Посмотреть на консистенцию. По необходимости разрешается добавить еще немного воды.
  5. Засыпать корицу, ваниль, гвоздику, лимонную кислоту и сахарный песок. С момента закипания варить 10 минут. Аккуратно выловить гвоздику, так как ее оставлять в заготовке не рекомендуется.
  6. Разлить напиток из тыквы с апельсином и пряностями по стерильным банкам. Плотно закрыть, после остывания убрать в холодное место.

Сок из тыквы, апельсинов и яблок на зиму

Очень популярным напитком среди заготовок является тыквенный напиток не только с цитрусами, но и с добавлением яблок. Для этого понадобятся простые компоненты:

  • по 2 кг яблок, основного компонента и цитрусов;
  • 1,5 стакана сахара;
  • лимонная кислота по вкусу.

Рецепт приготовления:

  1. Порезать плод на кусочки, уложить в кастрюлю и залить водой.
  2. Приготовить до мягкости.
  3. Порезать яблоки и отжать из них сок.
  4. Очистить цитрус и тоже отжать сок.
  5. Остудить, перетереть через сито и процедить.
  6. Соединить все ингредиенты и размешать.
  7. Добавить лимонную кислоту.

Затем все необходимо прокипятить в течение 10 минут. Разлить по банкам и закатать.

Сок из тыквы и крыжовника

Ингредиенты:

  • тыква – 800 г;
  • мед – 300 г;
  • крыжовник – 800 г.

Процесс приготовления:

  1. Выжмите сок из тыквы и крыжовника и смешайте его с медом.
  2. Разлейте полученную смесь по банкам и стерилизуйте в течение 20 минут.
  3. Закатайте банки и оставьте до полного остывания.

Рецептами тыквенного сока на зиму можно пользоваться не только для заготовок. Но без стерилизации напиток храните строго в холодильнике и не более 2 суток.

Как делать морковно-тыквенный сок на зиму через соковыжималку

Тыква известна в своих полезных свойствах, но если из нее сделать напиток и добавить еще морковь, то этому продукта не будет равных. Но при проблемах с желудочно-кишечным трактом, такой сок противопоказан.

Ингредиенты:

  • 2,5 кг моркови;
  • 7,5 кг тыквы;
  • 100 г сахарного песка.

Приготовление

Для начала подготовим овощи. Очищаем и нарезаем на удобные кусочки.

Через соковыжималку поочередно отправляем сначала тыкву, а затем морковь.

Из указанного количества продуктов у нас получится 1 л морковного сока и 3 л тыквенного напитка. Смешиваем их вместе.

Кастрюлю ставим на плиту и доводим жидкость до кипения. Обязательно снимаем пенку, затем добавляем сахарный песок. Перемешиваем и варим около 3 минут.

Разливаем полученный напиток по банкам, которые мы предварительно простерилизовали. Остается закрутить крышки, перевернуть заготовку и оставить ее до полного остывания.

Воспользуйтесь этим рецептом, и вы не пожалеете. Напиток понравится всем членам семьи. Хранить банки следует в прохладном месте.

Яблочно-тыквенный сок

Один из самых востребованных и любимых напитков готовится из минимального количества ингредиентов:

  • 800 граммов спелой тыквы;
  • 300 граммов сахара;
  • 1,5 килограмма любых яблок.


Яблочно-тыквенный сок

Тыкву моют, вытирают, вычищают внутренности. Мякоть нарезают небольшими кубиками и пропускают через соковыжималку. Яблоки также тщательно моют, удаляют семенные коробочки и отправляют туда же. Полученную смесь выливают в кастрюлю и добавляют сахар, затем ставят на огонь и доводят до кипения. В завершение продукт разливают в приготовленные заранее баночки, ставят их в металлическую емкость с водой «по плечики» и стерилизуют в течение 20 минут. После этого закатывают, дают остыть и отправляют в подвал.

Как закрыть тыквенный сок на зиму

Благодаря закатанному напитку, вы круглый год будете обеспечены полезными веществами, которые содержит тыква.

Чтобы закрыть тыквенный сок на зиму, не нужно быть профессионалом, достаточно усвоить несколько основных тонкостей:

  1. При варке не следует допускать сильного кипения — жидкость должна хорошо прогреваться, но не бурлить.
  2. Консистенцию напиткаа регулируйте на своё усмотрение — в готовом виде питьё может быть как жидковатым, так и погуще.
  3. Нарезанный овощ варится в среднем до 1 часа. Чтобы понять, готов ли овощ, проткните его вилкой — структура должна стать мягкой.
  4. Лакомство выйдет ещё интереснее по вкусу, если тыкву не варить, а запекать в духовом шкафу. Приготовленный таким образом напиток можете подсластить сахарным песком или мёдом.
  5. Чтобы продлить срок годности заготовки, простерилизуйте банки с напитком в кипятке на протяжении четверти часа.
  6. Хорошим консервантом является лимонная кислота или сок цитрусовых (лимона или апельсина). Если влить немного кислоты в напиток, то стерилизацией можно пренебречь.
  7. В большинстве рецептов не указывается конкретная дозировка сахара. Причина тому — различные по сладости сорта тыквы. Кроме того, важную роль в данном вопросе играют ваши вкусовые предпочтения.
  8. Количество лимонной кислоты также зависит от вкусовых пристрастий. Единственное требование — её наличие в напитке должно хорошо ощущаться на вкус.
  9. Закатав банки, непременно переверните их кверху дном. Лишь после полного остывания можете убрать заготовки в прохладное помещение для продолжительного хранения.

Важно! Обязательным моментом является прогревание сока перед разливанием по банкам. Кроме того, необходимо герметично закупорить ёмкости. Только при соблюдении данных условий напиток выдержит хранение и не прокиснет. Если взять за привычку регулярное употребление сока тыквы, ваше самочувствие заметно улучшится, организм станет здоровее и выносливее. Главное — примите во внимание все предостережения по возможному вредному воздействию на организм данного овоща и воздержитесь от чрезмерного употребления данного напитка.

Сроки хранения тыквенного сока

Свежий тыквенный сок рекомендуется выпивать сразу. А вот консервированный можно сохранять до лета в хорошо закрытой посуде. Ни в коем случае нельзя допускать контакта с воздухом: продукт сразу же начнет окисляться, терять полезные свойства и бродить. Хранить нужно в прохладном темном помещении, где температура воздуха не превышает 15°С.


Хранение тыквенного сока

Как пить тыквенный сок

Здоровым людям для профилактики достаточно принимать полстакана свежевыжатого сока тыквы утром за 30 минут до еды. Для улучшения вкусовых качеств сока можно добавлять в него сок лимона, также очень хорошо он сочетается с яблочным и морковным соком. Эти сочетания делают тыквенный сок еще более полезным для здоровья.

При этом такой коктейль из соков представляет собой богатый комплекс всех необходимых минеральных веществ, которые способны значительно оздоровить организм человека и напитать его витаминами и минералами.

При заболеваниях полезно увеличить прием тыквенного сока до двух или трех раз в сутки, в зависимости от вкусовых пристрастий и личной переносимости сока, курс приема – не менее 10 дней, одноразовый прием – не менее половины стакана.

Что делать, если тыквенный сок забродил

Когда тыквенный сок начнет бродить, вскоре он испортится, если не предпринять мер. Поэтому сразу, как только это обнаружили, открывайте банку с напитком.

Прокипятите ее содержимое 10–15 минут. После остывания выпейте сок. Такой напиток для повторной консервации уже непригоден, но из него можно сделать кисель, желе, морс или вкусное, необычное вино.

[spoiler title=»Источники»]

  • https://polzavred-edi. ru/tykvennyj-sok-polza-i-vred-dlja-organizma/
  • https://tutknow.ru/cookery/drinks/6256-sok-iz-tykvy-poleznye-recepty.html
  • https://www.baby.ru/wiki/vypecka/kak-prigotovit-tykvennyy-sok-luchshiye-retsepty-soka-iz-tykvy-v-domashnikh-usloviyakh/
  • https://agronom.expert/posadka/ogorod/tykvennye/tykva/kak-prigotovit-svezhevyzhatyy-sok.html
  • https://agronom.guru/tykvennyj-sok-v-domashnih-usloviyah-na-zimu
  • https://hozaika.online/sok-iz-tykvy-na-zimu-v-domashnih-uslovijah.html
  • https://homelifhak.ru/tykvennyj-sok-v-domashnix-usloviyax-na-zimu.html
  • https://kulinarenok.ru/sok-iz-tykvy-na-zimu/
  • https://zagotovki.guru/napitki/sok-iz-tykvy-s-apelsinom-na-zimu.html
  • https://fermilon.ru/zagotovki/konservirovanie/sok-iz-tykvy-na-zimu-s-apelsinom.html
  • https://fermer.blog/bok/ogorod/tykva/zagotovka-tykvy/1435-kak-prigotovit-tykvennyy-sok.html
  • https://zen.yandex.ru/media/inmoment/chem-tak-polezen-tykvennyi-sok-5c4809baa600e205805a8217
  • https://agronom. expert/posadka/ogorod/tykvennye/tykva/kak-prigotovit-sok-cherez-sokovyzhimalku.html

[/spoiler]

Сок из тыквы с апельсином на зиму (без стерилизации)

Заготавливаем на зиму сок из тыквы с апельсином. Сок из тыквы получается густым,  насыщенным, а сок апельсина придает ему потрясающий аромат и так недостающую кислинку. Вместо апельсинов можно взять лимоны, только количество нужно уменьшить в два раза.

Сахар добавлять не обязательно, можно заготовить сок из тыквы и без него, и уже потом, при употреблении сока, добавлять сахар по вкусу.

Сок из тыквы с апельсиновым соком без стерилизации

Потребуются продукты:

  • тыква весом примерно 3 кг.
  • вода — 2,5 литра
  • апельсин — 3 шт.
  • кислота лимонная — чайная ложка без горки
  • сахар — 1-2 стакана

Приготовление:

Тыкву помыть, очистить от кожуры и семян и нарезать на небольшие кусочки. Добавить к тыкве пол-литра воды и поставить варить. Варить тыкву до полной мягкости, примерно 25-30 минут. Следите, чтобы тыква не подгорела.

Отваренную тыкву измельчить блендером, пробивая несколько раз, чтобы получилось нежное, максимально однородное тыквенное пюре.

Апельсины хорошо помыть, залить кипятком и подержать в воде минут 10, это нужно для того, чтобы плоды отдали больше сока. Выжать из апельсинов сок с помощью специального сокоотделителя для цитрусовых. Сок процедить.

В тыквенное пюре добавить оставшуюся воду, сахар, лимонную кислоту и апельсиновый сок, поставить кастрюлю на огонь и довести сок до кипения. Варить сок в течении 5-10 минут на среднем огне, постоянно помешивая. Если появляется пенка, убирать её.

Готовый сок из тыквы сразу же разлить в сухие простерилизованные банки и закатать стерильными крышками. Банки перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.

Хранить сок из тыквы с апельсином в темном и прохладном месте.

Другие рецепты заготовок из тыквы:

Пюре из тыквы на зиму
Икра из тыквы на зиму

Загрузка. ..

Рецепт Сок из тыквы с апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
"Сок из тыквы с апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 кКал 1684 кКал 2.1% 5. 9% 4704 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.4% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 9.8% 2882 г
Органические кислоты 0. 1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 26.5% 1053 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 10.9% 2577 г
Зола 1.122 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199 мкг 900 мкг 22. 1% 61.7% 452 г
бета Каротин 1.195 мг 5 мг 23.9% 66.8% 418 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 7% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0. 014 мг 5 мг 0.3% 0.8% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.6% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.273 мкг 400 мкг 0.1% 0.3% 146520 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7. 5% 20.9% 1331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 7% 4000 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин РР, НЭ 0.5982 мг 20 мг 3% 8.4% 3343 г
Ниацин 0. 375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.95 мг 2500 мг 7% 19.6% 1421 г
Кальций, Ca 26.78 мг 1000 мг 2.7% 7.5% 3734 г
Магний, Mg 12. 53 мг 400 мг 3.1% 8.7% 3192 г
Натрий, Na 254 мг 1300 мг 19.5% 54.5% 512 г
Сера, S 0.67 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 149254 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 7. 5% 3704 г
Хлор, Cl 0.42 мг 2300 мг 547619 г
Микроэлементы
Бор, B 9.8 мкг ~
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2. 2% 6.1% 4604 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 136364 г
Кобальт, Co 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 1.7% 18182 г
Марганец, Mn 0.0019 мг 2 мг 0.1% 0.3% 105263 г
Медь, Cu 3. 93 мкг 1000 мкг 0.4% 1.1% 25445 г
Фтор, F 18.18 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 22002 г
Цинк, Zn 0.0109 мг 12 мг 0.1% 0.3% 110092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0. 218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.131 г ~
Сахароза 0.191 г ~
Фруктоза 0.12 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сок из тыквы с апельсином составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Самый лучший рецепт тыквенного сока на свете

Если и была одна вещь, которая привлекла наше внимание во всей серии о Гарри Поттере (кроме сливочного пива, конечно), так это огромное количество тыквенного сока, которое они потребляли. Мне всегда было интересно, каково это на самом деле, поскольку перспектива тыквенного сока была невообразимой. Однако я решил, что лучший способ преодолеть свое любопытство - это насытить его.

Так что я добавил некоторые из моих самых любимых вкусов; корица и ваниль, а также немного тыквенной мякоти, очевидно, и сделали один из самых вкусных напитков, которые я когда-либо пробовал.

Тыквенный сок

  • Время на подготовку: 45 минут
  • Время приготовления: 15 мин.
  • Общее время: 1 час
  • Порций: 4
  • Средний

    Состав

  • 10 курага
  • 1 1/2 стакана воды
  • 2 стакана яблочного сока
  • 1 палочка корицы
  • 3 штуки тонко нарезанного имбиря
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • 1/2 стакана тыквенного пюре
  • миндаль и фундук по желанию
Кэролайн Су
  • Шаг 1

    Замочите абрикосы в воде минимум на 4 часа или на ночь в холодильнике.

    Элизабет Лэйман
  • Шаг 2

    Смешайте яблочный сок, имбирь, экстракт ванили, палочку корицы и доведите до кипения. После того, как смесь закипит, тушите на медленном огне несколько минут.

    Натали Родригес
  • Шаг 3

    Положите замоченные абрикосы в блендер и взбейте до получения однородной массы.

  • Шаг 4

    Налейте тыквенное пюре и орехи в абрикосовую смесь и снова взбейте.

  • Шаг 5

    Процедите смесь яблочного сока в блендер. Убедитесь, что выходит только сок. Смешайте до однородной массы.

  • Шаг 6

    Слейте сок из блендера в кувшин через мелкоячеистый фильтр, чтобы в сок не попала густая мякоть.

    Джоселин Хсу

Разлейте в 4 высоких стакана с кубиками льда и наслаждайтесь!

Хочу попробовать еще один знаменитый напиток о Гарри Поттере; Сливочное пиво? Найдите рецепт здесь.

Тыквенный сок - The Toasty Kitchen

Опубликовано: · Изменено: Heather · Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.· Просмотреть мою политику конфиденциальности. · 659 слов. · Около 4 минут, чтобы прочитать эту статью.

Тыквенный сок - это фруктовый сок со специями, который можно подавать горячим или холодным. Слегка пряный яблочный сидр смешивают с абрикосовым нектаром и тыквенным пюре, чтобы сделать этот ароматный осенний напиток.

В этом рецепте тыквенного сока вам обязательно понравятся осенние нотки. Это идеальный осенний холодный напиток с ароматом яблока, корицы, тыквы и абрикоса.

Если вы поклонник Гарри Поттера, вы можете признать его предпочтительным напитком в школе чародейства и волшебства Хогвартс.Во вселенной Гарри Поттера тыквенный сок так же распространен, как и апельсиновый сок, и подается на завтрак, обед, ужин и праздничные ужины.

Пусть вас не пугает идея тыквенного сока - этот ароматный сок похож на усиленный яблочный сидр, с добавлением нот абрикоса, тыквы и осенних специй. Этот напиток мягкий, фруктовый и может быть вкусным. подается горячим или холодным!

По этому рецепту получается около десяти чашек по 8 унций - идеально для вашей следующей осенней вечеринки, тематического дня рождения Гарри Поттера или Хэллоуина.Подавать вместе с моим рецептом тыквенных пирожков!

Вдохновленный Гарри Поттером

Этот рецепт вдохновлен напитком, часто упоминаемым в серии фэнтезийных книг о Гарри Поттере. В маггловском (немагическом) мире его подают как апельсиновый сок, его едят во время каждого приема пищи и обычно подают холодным.

Единственное место, где можно купить тыквенный сок, - это магазин Universal Orlando в зоне тематического парка «Волшебный мир Гарри Поттера». Я сам не пробовал, но думаю, что эта самодельная версия - отличная альтернатива!

Для получения дополнительной информации: Википедия: Вселенная Гарри Поттера - Тыквенный сок

Состав и заменители

Для этого рецепта можно использовать яблочный сидр или яблочный сок.Мне нравится более глубокий вкус яблочного сидра, но иногда его можно найти только в осенние месяцы.

Абрикосовый нектар может быть самым сложным ингредиентом, который можно найти в этом списке. Я нашел абрикосовый нектар в местном бакалейном магазине в отделе сока, и он может быть в банках или бутылках. Если вы не можете найти абрикосовый нектар, в крайнем случае подойдет персиковый или грушевый нектар. Он также может быть обозначен как абрикосовый сок.

Корицу, имбирь, мускатный орех и душистый перец можно заменить равным количеством специй для тыквенного пирога , если они у вас под рукой.

Для этого рецепта вам понадобится банка тыквенного пюре на 15 унций . Если у вас есть свежее тыквенное пюре, можете использовать его вместо него.

Подавать горячим или холодным

В то время как тыквенный сок всегда подавали холодным в Хогвартсе и в Хогвартс-экспрессе, эту версию также можно подавать теплым.

Для подачи холодным , дайте ему остыть до комнатной температуры после приготовления, затем подавайте со льдом. Храните остатки еды в кувшине в холодильнике.Я предпочитаю этот метод - тыквенный аромат действительно сияет, когда подается холодным!

Для подачи в горячем виде подавайте сразу после приготовления. После хранения остатков в холодильнике, разогрейте на плите на среднем огне до горячего состояния, затем подавайте.

Распечатать рецепт

Тыквенный сок

Тыквенный сок - это фруктовый сок со специями, который можно подавать горячим или холодным. Слегка пряный яблочный сидр смешивают с абрикосовым нектаром и тыквенным пюре, чтобы сделать этот ароматный осенний напиток.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 15 минут

калорий: 127 ккал

Автор: Heather

Ингредиенты

  • 64 унции яблочного сидра
  • 16 унций абрикосового нектара или персикового нектара
  • Консервированное тыквенное пюре 15 унций
  • ¾ чайной ложки корицы
  • ½ чайной ложки имбиря
  • 9 ложек чайной ложки
  • чайной ложки выписка

Инструкции

  • В большую кастрюлю с бульоном добавьте яблочный сидр, абрикосовый нектар, тыквенное пюре, корицу, имбирь, мускатный орех и душистый перец.Взбейте, чтобы смешать.

  • Включите сильный огонь и доведите до кипения. Уменьшите огонь до средне-слабого и тушите 5 минут. Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт.

  • Тыквенный сок можно подавать горячим или охлажденным и холодным. Перемешайте сок непосредственно перед подачей, поскольку ингредиенты могут осесть.

Рекомендации по оборудованию

Примечания

  • Сок хранится в холодильнике 4-5 дней.
  • Корицу, имбирь, мускатный орех и душистый перец можно заменить 2 чайными ложками специи для тыквенного пирога.
  • Яблочный сидр можно заменить яблочным соком.

Питание

Калорий: 127 ккал | Углеводы: 31 г | Белок: 1 г | Жиры: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 11 мг | Калий: 323 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 25 г | Витамин А: 7215 МЕ | Витамин С: 4 мг | Кальций: 30 мг | Железо: 1 мг

Курс: напитки

Кухня: американская

Еще рецепты из тыквы

Рецепт тыквенного сока Гарри Поттера -

Ваши дети будут так взволнованы, когда они попробуют этот рецепт тыквенного сока

Гарри Поттера .Он не содержит добавленного сахара и идеально подходит для здорового Хэллоуина!

Гарри Поттер - мой любимый!

Если вы не знали, мы с Шерил большие помешанные на Гарри Поттере. Я даже сейчас перечитываю всю серию, чтобы настроиться на Хэллоуин. В конце концов, у меня действительно есть модный готический званый ужин, который я планирую на конец октября!

Дайте мне

Рецепт тыквенного сока прямо сейчас!

Если вас не интересуют мои фотографии о Гарри Поттере, прокрутите страницу вниз до рецепта.

Сливочное пиво не веганское, а

Тыквенный сок Это

Во всяком случае, это в Universal Studios. У себя дома я делаю и то, и другое веганское, а потом делаю домашнее.

Сливочное пиво не вегетарианское, потому что пена сверху содержит молочные продукты, и без них его не подадут. Но бутылки с тыквенным соком можно найти повсюду.

Если вы хотите знать, что такое веганство в Universal, я рекомендую присоединиться к группе Universal Orlando Vegans на Facebook.

Есть только 2 фирменных напитка, которые не были веганскими, когда я был там в последний раз.Один из них - знаменитое сливочное пиво, а другой - рыбный зеленый эль, похожий на пузырьковый чай. К веганским напиткам относятся: газированный апельсиновый сок Otter’s, лимонная тыква, завязывающая язык, чай Peachtree Fizzing Tea и неизменно популярный тыквенный сок.

Как попасть на Косой переулок?

Чтобы добраться до Косого переулка, нужно пройти по набережной Лондона, которая в основном предназначена для маглов. Есть несколько сюрпризов, если вы знаете, где искать (подсказка: посмотрите в окна на Кингс-Кроссинг у воды).Здесь вы найдете платформу 9 3/4 и вход в Косой переулок.

Как только вы пройдете через сломанную стену, ваши глаза не смогут увидеть все это. Этот парк тематически оформлен с головы до ног, с крутыми вывесками, необычными витринами, магазинами и даже есть места, куда вы попадете. чтобы волшебство произошло. (Ну, по крайней мере, со специальной волшебной палочкой, которая у них есть в продаже…)

Какой вкус у воды Джилли?

Мы с Шерил ворвались внутрь, чтобы выстроиться в очередь, но мы схватили пару Gilly Waters.Вы покупаете бутылки с водой (по 4 доллара каждая), а затем отдельно покупаете эликсир вкуса.

Это самая дорогая вода, которую мы когда-либо пили, но посмотрите на улыбку на лице Шерил!

Ароматы: зелье защиты от огня (арбуз с нотами персика и клубники), журчащий напиток (фруктовый пунш), глоток мира (черника, малина, вишня и ежевика) или Elixir to Induce Euphoria (ананас с нотами зеленого яблока и мяты).

Я решил приготовить свой собственный рецепт тыквенного сока и очень доволен результатами.Тыквенный сок - это нечто большее, чем просто приготовление сока из тыквы.

Моя версия варит на медленном огне специи, свежий имбирь и стручки ванили - с яблочным соком, чтобы придать им настой. Затем смешивают с замоченными сушеными абрикосами, тыквенным пюре и небольшим количеством мускатного ореха. Затем процедите и получите около 3 чашек домашнего тыквенного сока.

Где я могу получить больше веганских рецептов на Хэллоуин?

Пришло время открыть мою электронную поваренную книгу на Хэллоуин «Гурманский гурман: чарующая коллекция веганских рецептов на Хэллоуин» и приготовить тыквенный сок Гарри Поттера, чтобы проникнуться духом.

В нем 25 оригинальных рецептов, и все, кроме 4, никогда раньше не видели! Один из них - мой любимый осенний напиток - тыквенный сок Гарри Поттера. Прокрутите эту публикацию до конца, чтобы получить рецепт.

Электронную книгу Ghoulish Gourmet Kindle можно читать на компьютере, iPad или телефоне. Он стоит 3,99 доллара, или вы можете прочитать его бесплатно, если у вас есть Kindle Unlimited.

Еще жуткие угощения

Какое ваше любимое веганское угощение на Хэллоуин или Гарри Поттер? Дай мне знать в комментариях!

Домашний тыквенный сок

Порции: 3 стакана

Калорийность: 171 ккал

Автор: Кэти Хестер

Ингредиенты

  • 10 сушеных абрикосов
  • 1 1/2 стакана воды
  • 2 стакана яблочного сока
  • 9
  • 7 ягод душистого перца
  • Кусочки тонко нарезанного имбиря толщиной 2–2 дюйма
  • 1/2 ванильных стручков (или 1/2 чайной ложки ванильного экстракта)
  • 1/2 стакана тыквенного пюре
  • 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха

Инструкции

  • Замочите абрикосы в воде минимум на 4 часа или на ночь в холодильнике.

  • Добавьте в кастрюлю яблочный сок, палочку корицы, душистый перец, имбирь и стручки ванили. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите 10 минут. Снимите огонь и дайте немного остыть.

  • Добавьте абрикосы и воду для замачивания в блендер и перемешайте до получения однородной массы.

  • Добавьте тыквенное пюре и мускатный орех и снова перемешайте.

  • Процедите смесь яблочного сока в блендер, чтобы убедиться, что через нее проходит только жидкость.Взбить до однородной массы.

  • Положите на кувшин мелкое сито и процедите мякоть так, чтобы в кувшин попал только густой сок.

Примечания

Сохраните мякоть и приготовьте овсяные хлопья в медленном огне из тыквенного сока на следующий день !!

Питание

Калорий: 171 ккал | Углеводы: 42 г | Белок: 2 г | Жиры: 1 г | Натрий: 21 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 30 г

Рецепт тыквенного сока | ПОПСУГАР Продовольственная

Я выжимал сок почти из всех фруктов и овощей на солнце.. . кроме тыкв. Но после многих лет чтения Гарри Поттера я должен был знать, на что похож настоящий вкус свежевыжатой тыквы. Это известный факт, что маглы пьют OJ, но волшебники вырастают на тыквенном соке, ярко-оранжевом напитке из тыкв. Однако ПиДжей не только по утрам. Это основной продукт для обеда, ужина и вечеринок.

Согласно книгам, London Pumpkins & Sons производит сок с 1837 года, и вы можете получить тыквенный сок Wizarding World за 22 доллара на Amazon, но список ингредиентов мне кажется немного недостоверным: концентрат яблочного сока, тыквенное пюре, абрикос пюре, сахар и искусственные ароматизаторы.В моих снах о Гарри Поттере это просто не годится. Кроме того, все знают, что ничто не сравнится с настоящим, свежевыжатым продуктом.

Тыква - это крахмалистая тыква, поэтому даже после того, как она была выжжена, ей нужно немного кислоты и сладости, чтобы сбалансировать ее, поэтому добавлены яблоко, лимон и имбирь. Так что вперед и выпейте немного пижамы, чтобы волшебным образом начать утро. Не удивляйтесь, если после употребления вы почувствуете себя немного сильнее.

Ингредиенты

  1. 1/2 тыквы, семена и стебель удалены, разрезаны по размеру соковыжималки
    1 красное яблоко, сердцевина и стебель удалены, разрезаны по размеру соковыжималки
    1 лимон Meyer, разрезаны по размеру соковыжималки
    Кусок имбиря, кожица размером 1 дюйм удалено

Указания

  1. В соковыжималке для фруктов и овощей выжмите сок из всех ингредиентов.Выбросьте твердые частицы. Процедите сок через мелкое сито перед подачей в стаканы. Добавьте в стаканы несколько кубиков льда, если вы предпочитаете более холодный напиток. Подавайте сразу же или храните в герметичном контейнере и храните в холодильнике в течение одного или трех дней, если используете соковыжималку для жевания.

Информация

Категория
Напитки, безалкогольные коктейли
Кухня
Североамериканская
Урожайность
2 порции
Общее время
9 минут 59 секунд
9000UGAR Источник изображения:

Тыквенный сок | Гиковатый повар

Из серии о Гарри Поттере Дж.К. Роулинг


Одна из часто встречающихся просьб в моем ящике для предложений - это старый добрый Тыквенный сок из сериала о Гарри Поттере. Я немного неохотно готовил еще один рецепт напитка из Гарри Поттера сразу после подачи заявки на напиток HP, но знаете что? Это жулик! Гарри Поттера не бывает слишком много. А еще, знаете, сейчас сезон тыквы. . Итак, в волшебном мире Тыквенный сок кажется эквивалентом нашего любимого маггловского апельсинового сока.Ведьмы и волшебники в основном пьют его за завтраком, но его можно подавать к любой еде или даже есть самостоятельно. Как и апельсиновый сок, он очень полезен с точки зрения питания, поскольку он богат клетчаткой, антиоксидантами, витаминами и минералами. В дополнение к тому, что вы будете бодры и энергичны для финала по зельям или олимпиады по зельям, вы также можете добавить зелье для повышения производительности в сок вашего друга. Этот рецепт сочетает в себе настоящий тыквенный сок с медом и специями для получения сладкого освежающего напитка, который полон осеннего аромата.Совет: смешайте этот тыквенный сок с ванильным мороженым в блендере и получите лучший тыквенный «молочный коктейль».

Расходные материалы:
Марля (метод 1)
Большая чаша (метод 1)
Соковыжималка (метод 2)
Блендер (дополнительно)
Большой зубчатый нож
Противень для запекания
Алюминиевая фольга

Ингредиенты:
170 Сахарная тыква
1 чашка яблочного сока (по желанию)
1 столовая ложка корицы (или по вкусу)
1/4 чашки меда (или по вкусу)
1 чайная ложка ванильного экстракта

Указания
1) Разогрейте духовку до 350 градусов F.
2) Разрежьте тыкву пополам зубчатым ножом.
3) Используйте ложку, чтобы вычерпать жилистые кишки из центра. Кишки можно выбросить, но я настоятельно рекомендую отложить семена и поджарить их позже.
4) Положите половинки тыквы в противень кожицей вверх, мякоть вниз. Накройте сковороду фольгой и запекайте около 90 минут или пока мякоть тыквы не станет мягкой и сочной, но не пригорит.
5) После приготовления на дне сковороды будет сок, так что отложите его в сторону.
6) Используя ложку, вычерпайте мякоть тыквы из кожицы. Перемешайте кожу.
7) Если у вас есть соковыжималка, эта часть проста: просто обработайте мякоть тыквы с помощью соковыжималки, как и любые другие овощи или фрукты. Если у вас нет соковыжималки, эта часть проста, но требует много времени и грубо воздействует на мышцы рук. Возьмите немного тыквенной мякоти и оберните ее марлей. Возможно, вам придется делать это понемногу. Над большой миской выдавите мякоть через марлю, чтобы сок ушел в миску.Получите как можно больше сока, должно быть около половины кварты или больше от целой тыквы. Я также рекомендую сохранить оставшуюся мякоть тыквы, так как она отлично подходит для выпечки и смузи.
8) Когда у вас будет столько сока, сколько вы собираетесь получить из тыквы, смешайте его с другими ингредиентами в блендере и перемешайте. Он станет немного пенистым, но со временем осядет. Добавьте лед, чтобы сразу же подавать, или поставьте в холодильник примерно на час, пока не остынет. Предупреждение: этот сок хранится недолго, он имеет тенденцию застывать в желатиноподобную консистенцию через 24 часа.Тем не менее, его все еще можно использовать для великолепного молочного коктейля из тыквы!

Обслуживает 4-6 человек

Гарри Поттер Рецепт тыквенного сока Копикэт

Вы когда-нибудь наслаждались этим особенным тыквенным соком, который можно найти на тележках с напитками в Хогсмиде или Диагон-аллее в парке Universal Studios в Калифорнии или Флориде? Что ж, кому-то это нравится, кому-то не нравится, но всем стоит попробовать хотя бы раз! И именно поэтому мы собираемся поделиться с вами тремя удивительными подражателями рецепта тыквенного сока из Гарри Поттера, чтобы вы могли насладиться осенним угощением… и, если оно вам достаточно нравится… круглый год!

Если вы хотите сразу перейти к рецептам, просто нажмите на ссылки ниже:

На самом деле, сейчас осенний сезон, так что это ИДЕАЛЬНОЕ время, чтобы взбодриться и покрутить.На самом деле, сделайте традицией, как наша семья, для завтрака в День Благодарения или Рождества утром насладиться версией апельсинового сока с «Завтрак в тыкве» ... это будет незабываемый завтрак, который может стать весьма памятной традицией и в вашем доме.

Также подумайте о том, чтобы выпить версию тыквенного сока из яблочного сока, или даже версию с игристым сидром из девственного «шипованного» напитка для веселого ужина! Так много способов насладиться одним восхитительным дублем! Сначала мы поделимся оригиналом, максимально приближенным к настоящему подражателю рецепта тыквенного сока из Гарри Поттера, а затем несколькими забавными вариациями, которые позволят вам разнообразить вечеринку с тыквенным соком! В следующий раз, когда я сделаю это, я также попробую по-настоящему «шипованную» версию для взрослых, и если она окажется удачной… Я тоже опубликую ее.😉

Плюс ни одна вечеринка в честь Гарри Поттера или вечеринка в честь Хэллоуина не должна пропустить тыквенный сок (конечно же, с сливочным пивом и зельем Poly Juice)!

Как приготовить рецепт тыквенного сока подражания Гарри Поттеру

Подражатель оригинального рецепта тыквенного сока Гарри Поттера

8 порций

  • 8 чашек яблочного сидра
  • Сок абрикосовый
  • 2 стакана тыквенного пюре
  • 1/4 стакана коричневого сахара
  • 1/4 чайной ложки корицы
  • 1/8 чайной ложки гвоздики
  • 1/8 чайной ложки мускатного ореха
  • 1/4 чайной ложки имбиря

Положите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы!

Версия завтрака Гарри Поттера Подражатель рецепта тыквенного сока (или, говоря словами Снейпа - Утренний тыквенный сок!)

8 порций

  • 8 чашек апельсинового сока без мякоти
  • Сок абрикосовый
  • 2 стакана тыквенного пюре
  • 1/4 стакана коричневого сахара
  • 1/4 чайной ложки корицы
  • 1/8 чайной ложки гвоздики
  • 1/8 чайной ложки мускатного ореха
  • 1/4 чайной ложки имбиря

Положите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы!

Рецепт тыквенного сока Гарри Поттера с «шипами» девственницы
  • 8 чашек игристого яблочного сидра (вы можете добавить немного водки для не-девственной версии).
  • Сок абрикосовый
  • 2 стакана тыквенного пюре
  • 1/4 стакана коричневого сахара
  • 1/4 чайной ложки корицы
  • 1/8 чайной ложки гвоздики
  • 1/8 чайной ложки мускатного ореха
  • 1/4 чайной ложки имбиря

А если с шипами… это не для вас, детки… «Ну, чего вы ждете?!? Прямой тыквенный сок? "


Хорошо, друзья, теперь вы можете этой осенью повеселиться в стиле Гарри Поттера с этим восхитительным рецептом напитка, а также создать веселые традиции дома!

Где купить ACTUA L Harry Potter Pumpkin Juice

Итак, первый ответ находится в парках Юниверсал Студиос во Флориде или Калифорнии, внутри Волшебного мира Гарри Поттера.Их можно найти в красных повозках на улицах Хогсмида или Косого переулка (только Флорида). Эти тележки славятся сливочным пивом, поэтому на них будут нарисованные надписи с надписью «сливочное пиво», но это место, где их можно найти!

Внутри парков стоит заплатить более 6 долларов за 16 унций. бутылка. Но они делают ОТЛИЧНЫЕ сувениры, которые можно забрать домой для показа фандома о Гарри Поттере с этой съемной тыквенной шапочкой!

Но если вы не можете в ближайшее время добраться до парка и хотите сравнить свою самодельную версию с настоящей….вы можете купить его в Universal Studios онлайн или, конечно же, на Amazon! Упаковка из 4 штук - лучшее соотношение цены и качества.

Сколько стоит тыквенный сок Гарри Поттера в парках?

В прошлый раз, когда мы покупали тыквенный сок в парках, он стоил 6 долларов за каждые 16 унций. бутылка, но это было тоже несколько лет назад. Мы ходим в парки с тех пор, даже несколько месяцев назад, на открытии «Мира юрского периода», но я не купил тыквенный сок, чтобы узнать цены на сегодня. Universal Studios часто меняет цены, поэтому мы предполагаем, что это, вероятно, больше 6 долларов, поэтому мы хотели бы, чтобы вы оставили последние цены, которые вы заплатили, в комментариях ниже!

История тыквенного сока Гарри Поттера для сообщества фэндомов Гарри Поттера!

Теперь для настоящих поклонников Гарри Поттера….вот несколько забавных мелочей о фэндоме! Во-первых, существует целый андерграундный «фальшивый», но полностью потраченный онлайн-мир для поклонников Гарри Поттера. У меня лично не так много времени, чтобы заниматься этим, но интересно читать «мир», который они создали, помимо книг, которые Дж. Роулинг написала!

Таким образом, существует интересная предыстория и «история» происхождения тыквенного сока в Гарри Поттере.

Так что, если вы хотите «весело почитать», загляните на эту вики-страницу в фэндоме Гарри Поттера, посвященную тыквенному соку!

Теперь ваша очередь присоединиться! Вот несколько вопросов, на которые нужно ответить в комментариях ниже:

  1. Вы пробовали настоящий тыквенный сок Гарри Поттера? Тебе понравилось? Почему или почему нет?
  2. Какой из вышеперечисленных рецептов ты попробуешь в первую очередь?
  3. Попробовав один, оставьте свои комментарии ниже о том, какой из этих рецептов тыквенного сока вам понравился больше всего и нравится ли вам! Это может быть приобретенный вкус, как я уже сказал выше, некоторые любят это, а некоторые ненавидят!

Я хочу увидеть 10 захватывающих секретов!

Получите наши БЕСПЛАТНЫЕ 10 захватывающих секретов, найденных вокруг Диснейленда, отправленные на ваш почтовый ящик.

Сколько из них вы знаете? Вы большой любитель мелочей Диснейленда? Есть только один способ узнать!

Проверьте свой почтовый ящик, чтобы сделать следующий шаг!

Fall Harvest Блендерный сок из тыквы и моркови | #virtualpumpkinparty

Иногда мне не хочется уютную тарелку овсянки или тыквенный пирог. Иногда мне хочется почувствовать этот красивый осенний солнечный свет на моем лице и выпить чего-нибудь, что помогает мне чувствовать себя здоровым.Итак, я приготовил этот блендерный сок «Осенний урожай тыквы и моркови» из тыквенного пюре, моркови, ананаса, яблок и тыквенных специй. У него фруктовый вкус, но он также похож на тыкву, поэтому он освежает и ложится одним глотком. К тому же это очень легко сделать.

Просто смешайте все ингредиенты в блендере до однородной массы. Если у вас нет высокоскоростного блендера, возможно, вам придется добавить больше воды, чтобы смесь перемешалась, но вкус все равно будет приятным. Если вы сложите ингредиенты от самых мягких до самых твердых, блендеру будет легче смешать их.В данном случае это означает, что вы начинаете с пюре из тыквы, а затем наносите слой на ананас, яблоко и морковь. Сверху добавьте тыквенную специю и влейте воду перед смешиванием. Это должно работать как шарм.

После того, как вы смешаете, у вас получится очень густой мясистый сок. Вы * можете * пить его вот так, но я предпочитаю процедить. Вам просто понадобится ситечко с мелкими ячейками или марля, и вы просто дадите соку процедить. Если вы используете мелкоячеистое сито, с помощью лопатки осторожно нажмите на смесь, чтобы удалить лишнюю жидкость.В конце этого процесса вы получите хорошее количество мякоти. Я люблю использовать свое как заменитель тыквенного пюре и делать тыквенный хлеб или тыквенный пирог или что-то в этом роде. Это интересный способ добавить еще больше аромата к традиционным осенним блюдам!

Получите больше рецептов из тыквы: тыквенная шакшука, кленовая тыквенная хала, загруженные вегетарианские тыквенные начос, здоровая семенная тыквенная кора, тыквенный пирог с оливковым маслом и чиа

Блендер с тыквенно-морковным соком осеннего урожая

Блендерный сок из тыквы и моркови этого осеннего урожая сделан из яблок, ананаса, тыквы, моркови и тыквенных специй.Это самый освежающий способ насладиться осенью!

Состав

  • 3 крупная морковь, нарезанная кусочками
  • 4 маленькие гала-яблоки, очищенные и нарезанные кубиками
  • 2 ананас с горкой, очищенный от сердцевины и нарезанный кубиками
  • 1 чашка тыквенное пюре
  • 2 чашки воды
  • 2 чайные ложки тыквенная специя

Инструкции

Сделать в высокоскоростном блендере:
  1. Добавьте все ингредиенты в блендер.

  2. Взбивать на высокой скорости до однородной массы.

  3. Процедить через сито с мелкими ячейками или марлю, пока не останется только сок.

  4. Подавать со льдом с кусочками яблока и тыквенной специей!

  5. НАПИТЬ.

Сделать в соковыжималке:
  1. Добавьте каждый ингредиент отдельно в настройки, указанные на вашей соковыжималке.

  2. После приготовления сока смешать с водой и тыквенной приправой.

  3. Полить льдом и подавать с дольками яблока и щепоткой тыквенной специи.

  4. НАПИТЬ.

Этот рецепт является частью вечеринки #virtualpumkinparty этого года! Ознакомьтесь с этим списком, чтобы увидеть рецепты всех, кто участвовал в этом году…

Торт поверх стейка • Вафли с тыквенным белком
Торт Let's Eat • Отверстия от тыквенных пончиков
Kitchen Konfidence • Пирог из тыквы и лесных орехов с поджаренным зефиром
Здоровый стол • Тыквенный суп Минестроне
Вкусно не великолепно • Тыквенно-банановые кексы со сливочно-сырной глазурью
Горох • Латте с тыквенным имбирем
и оливковый • Пирог с тыквенным медом и элем
Прочная жизнь • Палео-тыквенные кексы
Умные на кухне • Кексы с тыквенно-шоколадной крошкой (без глютена и молочных продуктов)
Еда с чувством • Ризотто с тыквой
Свинья И перо • Шоколадный тыквенный пряный торт с крем-сырной глазурью (без глютена)
Sweet Gula • Пончики, запеченные с тыквой
Well and Full • Vegan Pumpkin Nachos
Лимон и ваниль • Тыква, шафран и апельсиновый суп
Вкус любви и питания • Тыквенные чипсы
Присмотр за столом • Китчари из кабачков
Готовка CaliGirl • Простой двойной тыквенный пастуший пирог со свежими травами
Будет веселиться Еда • Пикантный тыквенный хлеб
Вегетарианские предприятия • Рецепт закуски из тыквенных шариков с сыром и сыром Чеддер
Выпечка на длинные дистанции • Пудинг из тыквенного хлеба с соусом из кленового крема
Универсальная мука для детей • Кленовый бурбон Тыквенные пироги с поп-поп
Живая еда Научитесь • Тыквенный суп с сырным попкорном Рубарвары • Сырные тыквенные кесадильи с дымной сметаной
JoEats • Коричневый сахар из тыквы Babka
Съедобная мозаика • Рецепт тыквенного хлеба без глютена
The Foodwright • Веганские батончики из тыквенного чизкейка с шоколадной стружкой
Floating Kitchen • Тыквенно-масляный соус Карамельное печенье с виски
Jam Lab • Тыквенно-банановый йогуртовый торт с пеканом и ломким сливочным кремом. Глазурь
«Покорми меня, Фиби» • Рецепт тыквенного маффина «Палео» с шоколадной стружкой
Передай печенье • Слойки из тыквенного крема с шоколадной глазурью
Наполненный • Молочный пирог с тыквенными специями
Древесина и ложка • Тыквенный пирог с пеканом и взбитыми сливками из клена
A Joyfully Mad Kitche n • Пончики Snickerdoodle с тыквой без глютена
Кэтрин в Бруклине • Батончики с тыквенным чизкейком
Craft Beering • Тыквенный эль Тыквенная лепешка (с медом, взбитым маслом из тыквенных специй)
Пара поваров • Жевательные тыквенные овсяные печенья
Счастье пивоварения • Осенний урожай моркови Тыква Сок
Липа и Лаванда • Тыквенный рулет с ванильной глазурью
Тесто для печенья и рукавицы • Тыквенный шоколадный торт из белого шоколада
Умиротворение любителя еды • Тыквенные блины
Snixy Kitchen • Тыквенный торт без глютена с соленой карамельной глазурью
Пети-бейки • Тыквенные круассаны
Cindy Rahe • Кексы с тыквенным ганашем
La Pêche Fraîche • Тыквенный торт с пряным безе и сливочным кремом
Овсянка и кунжут • Сахарное печенье с тыквенным пирогом
Sheri Silver • Тыквенные кексы с обезьяньим хлебом «Стрейзель»
The Sweet Nerd • Розовое сахарное печенье с маслом на Хэллоуин
Тыквенный штрейзельный пирог
Любит еду, любит поесть • Осенний кесо с тыквой и чоризо 903 70 Cook Til Delicious • Двойной тыквенный хлеб на закваске с молоком
Fit Mitten Kitchen • Блендер Овсяная каша Тыквенные оладьи
Медь и вердигри • Тыквенные специи Pets de Soeurs
The Little Epicurean • Липкие булочки из тыквы
Hortus Cuisine • Тыквенные сладкие пирожки с крузом
Торт Streusel с корицей, эспрессо, карамель
ShortGirlTallOrder • Фаршированные веганские тыквы с веганской начинкой
Печенье с названием Desire • Тыквенный крем-брюле
80twenty • Хумус кабоча, обжаренный с хариссой, кабачок, хумус
, грибы, запеченные в Blog370, с тыквенным соусом из розмарина.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *