Перепела мясной породы: «Породы Перепелов — Описание и Характеристика

Разное

Содержание

"Породы Перепелов - Описание и Характеристика

В последнее время все больше фермеров решаются завести не обычных кур или уток, а небольших перепелок.

Это вполне обоснованно: ухода за ними требуется не больше, чем за привычными пернатыми, а вот яйца и мясо этих птиц можно продать значительно дороже, да и пользы от этих продуктов для организма человека гораздо больше. Если вы тоже решили поселить у себя в хозяйстве этих пташек, будет полезным знать, какая порода перепелов самая лучшая.

Классификация пород 

Породы домашних перепелов разнятся в зависимости от того, для каких основных целей вы решили завести этих птиц. Как и куры, перепелки имеют несколько направлений выращивания:

  • Мясное
  • Яичное
  • Смешанное (мясо-яичное)

Как уже понятно по названию, относящаяся к определенному виду порода перепелов по-своему хороша в производстве яиц, либо ее мясо отличается особенным вкусом.

«Какая же порода перепелов лучше?» – зададутся вопросом те фермеры, которые только-только решились закупить небольшое количество этих пернатых. Если вы новичок в выращивании птиц данного вида, то вам, конечно же, стоит купить перепелов смешанной породы – они будут давать достаточное количество яиц, и при этом их мясо в любой момент можно будет продать. Так вы сможете оценить, какие породы перепелов подойдут конкретно для вашего хозяйства, и в дальнейшем выбрать наиболее оптимальную. Если же вы уже опытный заводчик, и хотели бы попробовать вырастить птиц еще какого-нибудь вида, то вам стоит ознакомиться со списком лучших пород перепелов того или иного направления. Итак, рассмотрим основные породы перепелов с фотографиями, названием и описанием.

Яичные породы 

Породы перепелов-несушек отличается хорошими показателями яйценоскости.

К ним относятся таким названия породы перепелов:

  • Перепела породы селадон – характеризуются наличием в генах необычного рецессивного гена, который окрашивает их яйца в голубой цвет. Описание порода перепела целадон нельзя представить без упоминания этого необычного окраса яиц, ведь они значительно отличаются от стандартных. Это не значит, что яйца получаются непригодными к употреблению – напротив, они отличаются уникальным составом, благодаря которому можно улучшить иммунитет и зрение, а также помочь в восстановлении организма после болезней. Кстати, в таких яйцах просто невозможно обнаружить сальмонеллу, так что их смело можно давать даже детям. Яйценоскость этой породы перепелов – около 300 ежегодно.
  • Перепела породы феникс также относятся к яичным – они дают до 300 яиц ежегодно, каждый день едят до 40 г корма. При этом данная порода неприхотлива в содержании, так что показатели продуктивности целиком зависят от вас и от того, в каких условиях будут находиться пернатые.
Мясо-яичные породы 

Английская белая перепелка – несмотря на то, что этот вид считается классическим яичным, мясо данных птиц также отличается хорошими вкусовыми качествами, а значит, этот вид пернатых смело можно отнести к смешанному типу. Они быстро вырастают и обладают отличной яйценоскостью. Продуктивность составляет около 280 яиц ежегодно, и  в возрасте 6 неделю птица начинает откладывать первые яйца. Вес одного яйца – около 12 граммов. На сутки пернатому нужно до 30 г корма.

Перепела техасской породы (еще их называют белой породой перепелов) –  в год несут около 200 яиц и при этом отличаются вкусным мясом, потому их часто держат как смешанную породу, при этом все же уделяя внимание мясному направлению. Несмотря на то, что эти пернатые весят 450 гр, после ощипывания эта масса значительно уменьшается  - бывает, что и в четыре раза. Конечно, отличает их оперение – светлое, иногда с темными вкраплениями.

Перепел маньчжурский – описание породы этого пернатого обязательно нужно включить в список смешанных пород, поскольку они обладают средней яйценоскостью (в год можно получить не более 220 яиц), но при этом весят достаточно для того, чтобы мясо можно было выгодно продать, правда, не в рестораны, поскольку птица весит недостаточно для приготовления стандартных блюд.

Эстонская порода перепелов также относится к смешанному направлению – она отличается высокой продуктивностью, хорошей выживаемостью и при этом сама тушка по размеру вполовину больше других пород. Мясо этой породы очень вкусное и более жирное, потому на рынке покупатели скорее купят именно ее, нежели другие виды.

Породы перепелов в Украине, как правило, ограничиваются птицами этого направления, однако ничто не мешает вам завести птиц и исключительно для получения мяса.

Мясные породы 

Мясные породы перепелов отличаются тем, что дают не самое рекордное количество яиц в год.

Да им это и не нужно, поскольку выводились они исключительно для получения вкусного и питательного мяса. Крупные породы перепелов бройлеров бывают такие:

Перепела породы фараон, хоть и являются яичными, в последние десятилетия стали использоваться для селекции. Кстати, они дают не так много яиц (всего 200 в год), но зато благодаря скрещиваниям, способны набрать достаточным количеством массы. Так что эта яичная порода перепелов теперь считается мясной – живая масса одной пташки может достигать 310 г, а если перед Вами гибрид, то можно рассчитывать, что птица наберет и больше этого веса. Ее держат до 56 дня, а после забивают.

Не забудьте, что самая крупная порода перепелов – Техасский – хоть и относится к смешанному направлению, но чаще всего берется именно для получения мяса, потому можно смело заводить этих птиц в домашнем хозяйстве.

Чтобы упорядочить всю информацию о направлениях пород этих пернатых, воспользуйтесь таблицей.

Породы перепелов: таблица

Порода

Направление

Селадон

Яичная

Феникс

Яичная

Английская белая

Смешанная

Техасский

Смешанная (приоритет – мясная)

Маньчжурский

Смешанная

Эстонский

Смешанная

Фараон

Мясная

Породы перепелов фото, описание, вес, яйценоскость

Подробное описание каждой породы перепелов с фото и характеристиками пород: яичного, мясо-яичного и мясного направлений производительности.

Мой опыт содержания некоторых пород перепелов.

Все породы, предназначенные для домашнего и промышленного выращивания, по производительности подразделяются на несколько групп:

  • Яичные.
  • Мясояичные.
  • Мясные.

Каждая группа имеет свои преимущества и недостатки, породы яичной группы обладают высокой яйценоскостью – 270 – 300 яиц в год, но сами птицы имеют малый вес, около 130 грамм.

Перепела мясного направления имеют высокие показатели прироста живой массы и хороший вес около 400 грамм, но показатели яйценоскости менее 200 яиц в год.

Мясояичного направления имеют средние показатели по весу (160 – 180 грамм) и яйценоскости около 250 шт.

Далее более подробно по каждой породе.

Породы перепелов яичного направления.

Эстонская порода.

 

Окрас охристо-коричневый с тёмными коричневыми полосками

  • Вес взрослого самца 170 г.
  • Вес взрослой самки 200 г.
  • Возраст начала яйцекладки – 47 — 50 дней.
  • Яйценоскость в год – 310 шт.
  • Вес яйца 12 г.

Английский белый.

Породы выведена в Англии, оперение белое с чёрными пятнами на голове.

  • Вес взрослого самца 160 г.
  • Вес взрослой самки 190 г.
  • Возраст начала яйцекладки – 37 дней.
  • Яйценоскость в год – 280 шт.
  • Вес яйца 10 – 11 г.

Английский чёрный.

Породы выведена в Англии, оперение от чёрного до светлого.

  • Вес взрослого самца 170 г.
  • Вес взрослой самки 200 г.
  • Возраст начала яйцекладки – 37 дней.
  • Яйценоскость в год – 280 шт.
  • Вес яйца 10 – 11 г.

Перепела японской породы.

Самая распространённая порода, выведена в Японии, оперение охристо-буроватое с пестринами.

  • Вес взрослого самца – 110 – 130 г.
  • Вес взрослой самки – 130 — 150 г.
  • Яйценоскость – 250 — 300 яиц в год.
  • Возраст начала яйцекладки – 45 дней.
  • Вес яйца – 10 – 11 г.

Перепела этой породы неприхотливы очень хорошо подходят для разведения в домашних условиях.

Мраморный.

  • Вес взрослого самца – 110 — 120 г.
  • Вес взрослой самки – 130 -150 г.
  • Яйценоскость – 260 — 280 яиц в год.
  • Возраст начала яйцекладки – 45 дней.
  • Вес яйца – 9 – 10 г.

Породы мясо-яичного направления производительности.

Смокинговый.

Порода выведена путём скрещивания английской чёрной и белой пород.

Оперение тёмное, грудь и живот белое.

  • Вес взрослого самца – 140 — 160 г.
  • Вес взрослой самки – 160 — 180 г.
  • Яйценоскость – 280 яиц в год.
  • Возраст начала яйцекладки – 45 дней.
  • Вес яйца – 10 — 11г.

Мясные породы перепелов.

Порода техасский.

Выведена в Америке, оперение белое с редкими тёмными пятнышками.

  • Вес взрослого самца 350 — 370 г.
  • Вес взрослой самки более 450 г.
  • Возраст начала яйцекладки – 50 – 55 дней.
  • Яйценоскость в год – около 200 шт.
  • Вес яйца более 14 г.

Очень хорошая порода, быстро набирает вес, рекомендую.

Фараон.

Выведен в Америке, оперение охристо-буроватое.

  • Вес взрослого самца – 200 г.
  • Вес взрослой самки – 300 г.
  • Яйценоскость – 220 яиц в год.
  • Возраст начала яйцекладки – 45 – 50 дней.
  • Вес яйца – 16 г.

Маньчжурская порода.

Оперение охристо-буроватое.

  • Вес взрослого самца 150 — 200 г.
  • Вес взрослой самки 300 г.
  • Яйценоскость в год – 220 шт.
  • Вес яйца более 14 г.

Здесь перечислены наиболее популярные породы перепелов которых разводят как в домашних условиях, так и в промышленных масштабах. Я занимаюсь разведением японской, эстонской и техасской пород, породы очень хорошо зарекомендовали себя и оптимально подходят для выращивания на домашней ферме.

Породы перепелов | 105 фото и подробное описание самые рентабельных пород

Перепел – это домашняя птица из подвида куропатковых.  Разведение перепелов является прибыльным бизнесом. В отличие от курицы, перепела приносят большее количество яиц и их мясо является мягким и полезным.

Какая же порода перепелов лучше? Чтобы ответить правильно, нужно определить цель разведения птиц. Все породы перепелов делятся на три вида: мясные, яичные и смешанные.

Содержимое обзора:

Яичная порода

Фермера приобретая перепелов яичной породы, хотят с помощью них получать яйца, а не мясо. Перепелиные яйца являются полезными для человека, в них содержится большое количество нужных витаминов и микроэлементов.

Наиболее известными породами яичного направления являются: Японский перепел, Британский Черный и Английский Белый перепел.

Японский перепел

Японский перепел самая лучшая порода для разведения птиц в целях получения яиц. Масса самцов составляет до 120 грамм, а самки немного крупнее. Особи женского пола могут уже начать давать потомство на 40 день от рождения.

В первый год перепелка может дать до 300 яиц, а в последующие годы их количество значительно уменьшается. Яйца весят примерно 10 грамм.

Описывая породу перепелов, можно выделить их основные положительные качества:

  • Они устойчивы к болезням;
  • Перепела ускоренно набирают вес в первый месяц жизни, достигая массы взрослой птицы;
  • В возрасте трех недель у птиц появляются половые признаки, что позволяет их посадить в разные клетки.

Определить к какому полу относится птица, можно с помощью окраса перьев на груди, у самок серый цвет преобладает, а у самцов коричневый оттенок.  Клюв у перепелов темнее, чем у птиц женского пола.

Главным недостатком Японского перепела можно назвать его маленький вес, из-за которого он становится не годным для получения мяса.

Британский черный перепел

Название этой породы перепелов произошло в Британии, а завезли этих птиц в 70-ых годах XX века. Цвет оперенья у них бывает коричневый или черный. Глаза серые, а клюв темного цвета.

Птицы имеют больший вес, чем порода Японский перепел, но к мясному направлению не могут быть отнесены. При разделывании перепелов, их тело выглядит не презентабельно из-за синеватого цвета их кожи, что среди потребителей мяса является браком.

Единственным минусом породы является невысокая оплодотворяемость самок и маленькое количество выживших перепелов, которые недавно вылупились.

Английский белый перепел

Это одна из самых маленьких птиц, имеющая белый цвет перьев. У самок на спине можно иногда увидеть пятна черного оттенка. Перепелки несут крупные яйца, масса их может достигать 15 грамм.  В течение года одна особь женского пола способна принести до двухсот яиц.

Птицы не требуют особенного ухода, главное своевременно их кормить, поэтому они очень быстро набирают массу.

Мясные перепела

В настоящее время мясное направление считается самым прибыльным бизнесом. Наиболее популярными порода перепелов в нем считаются: Фараон и Техасский перепел.

Фараон

У самок перепелов породы Фараон перья коричневого цвета, а на груди белое оперение.  Достоинством птиц является их хороший иммунитет и не требовательность в условиях содержания.

Чтобы перепела на выходе стали нужно веса, корм для них должен быть насыщен нужными микроэлементами и витаминами, также в летний период следуют добавить в их рацион зелени. При нахождении яиц в инкубаторе, почти все успешно вылупляются. Продуктивность перепелки за год может составить до 250 яиц.

Клетки у данной породы должны быть достаточно просторными и чистыми, выдерживать температурный режим, норма в помещение должна быть 18 градусов.


Техасский перепел

Посмотрев на фото перепелов этой породы, можно сказать, что они являются самыми привлекательными птицами. Оперение у них очень густое, полностью белого цвета.

Туловище сбитое, грудь и спина широкие, шея короткая, глаза черного цвета, клюв серого оттенка. Иногда можно встретить особей с темными пятнами на перьях, такие птицы считаются не чистокровными.

Отличительной чертой Техасской породы перепелов является их белое мясо, что очень привлекает покупателей. Птицы достаточно быстро набирают массу, не требуют за собой специального ухода.

Самки могут нестись прямо на пол, поэтому им гнезда не нужны. Перепела не любят яркое освещение, у них это вызывает беспокойство, из-за чего может снизится появление яиц у самок.

Фото перепелов


Также рекомендуем просмотреть:

Помогите проекту, раскажите друзьям:     Спасибо за лайк;)  

Перепела

Предлагаем Вам перепелов популярной и выгодной породы - французский Фараон.

Есть три породы перепелов очень похожих внешне, это Японцы, Эстонцы и Фараоны. Самые маленькие из них это яичная порода Японцы, более крупные это мясные Эстонцы, которые были выведены во времена СССР в советской Прибалтике и наконец самые крупные перепела мясной породы французский Фараон. Все три породы отличаются отличной выводимостью и живучестью. Большим плюсом этих пород является то, что пол птичек можно определить уже на 21 день с вероятностью 90%. Для себя из этих трех пород мы остановились на Фараонах, т.к. эта замечательная птичка несет очень хорошие калиброванные крупные яички и дает отличную крупную тушку.

Отдельно стоят перепела породы Техасцы, они отличаются белым окрасом пера, большой массой тела, хорошей яйценоскостью и средней выживаемостью и живучестью. Техасцы пользуются большой популярностью из-за хорошей большой тушки, хотя Фараоны не уступают Техасцам по массе тушки и превосходят по яйценоскости и живучести. К минусам данной породы можно отнести и то, что пол перепелов можно определить очень поздно, ближе к 55-60 дню, когда самки начинают нестись и яйцеклад самки заметно отличается от гузки самца.

Если Вы определились с породой перепелок, тогда мы можем доставить Вам птичек начиная с суточного возраста. Мы доставляем перепелов по Московской и Тверской области.

Ниже вы можете ознакомится с нашими ценами на перепелок.

ЭСТОНЦЫ - порода основана в 1989 г, отличная выживаемость, мясо-яичная порода, яйценосность 285 яиц/год, вес яйца 11-12 гр. , масса тушки 120-130 гр.

суточные недельные 2х недельные 3х недельные месячные несушки
40р 68р 80р 100р 130р 180р

 

ФАРАОН - отличная мясная порода (французская линия), яйценосность 220 яиц/год, масса яиц 12-16 гр, вес взрослой птицы доходит до 380-400 гр, вес потрошеной тушки самца в 45-60 дней 190 - 260 гр.

суточные  недельные  2х недельные  3х недельные  месячные несушки
 40р  68р  96р  125р  155р  250р

несушки и мясные. Их описание и характеристики

Перепел – птица подсемейства куропатковых отряда курообразных. Тем, кто решил заниматься разведением этой птицы, стоит вначале определиться с породой. Дикая перепелка не представляет особого интереса, так как у нее небольшие размеры. Да и высокой яичной продуктивностью она не отличается. Остановить внимание стоит на тех породах птиц, которые возникли благодаря работе селекционеров.

Содержание:Показать

Фараон

Фараон – это представитель яичных пород перепелов. Перепелки имеют коричневый окрас оперенья. На грудке перья немного светлее, чем на остальных частях тела. У самцов, как и у самок, имеются светлые полосы. На грудине у самок присутствуют рябые крапинки. На момент забоя самка весит 400 г, а самец на 50-70 г больше. Такой невысокой показатель мясной продуктивности объясняется тем, что в некоторых регионах не продаются представители чистой породы. Следующей причиной остается неправильный рацион.

Достоинство этой породы в том, что молодняк может похвастаться крепим иммунитетом. При закладке в инкубатор птенцы вылупляются минимум из 85% яиц. Так что разводить перепелов данной породы можно как для домашнего хозяйства, так и промышленных целей. Яичная продуктивность этой породы составит 250 яиц в год.

Птица не требовательна к питанию и условиям содержания. В основе рациона положен комбикорм. Корм должен быть насыщен витаминами, за счет которых удается повысить яйценоскость. Летом к питанию добавить зелень. В клетке всегда должно быть чисто, в поилках свежая вода. Клетки у них должны быть просторными. Температурные показатели должны составлять 18-20 градусов, а влажность воздуха 60-70%. Разводить породу можно в России и за ее пределами.

Белый английский перепел

Это миниатюрные птички, которые имеют белый окрас оперения. Хотя у самок на голове и спине могут быть пятнышки темного цвета. Белые самки на момент забоя имеют вес 350 г, а самцы – 270 г. Порода имеет яичную направленность. Особенность ее в том, что несушки дают крупные яйца. Весить одно может до 15 г. В год продуктивность составляет 250 штук.

В уходе птицы не привередливы, хотя они постоянно хотят есть. При составлении рациона необходимо исходить из того, что на сутки одной птице потребуется около 40 г питательного корма. Достоинство породы в быстром наборе веса.

Представители данной породы сильные и характер у них своеобразный. Они часто проявляют агрессию по отношению к человеку и к другим представителям породы.

Недостатком Белого перепела остаётся то, что в 15-20% случаев птенцы появляются на свет с уродствами. Порода получила широкое распространение для домашнего разведения в России и за рубежном.

Техасский перепел

Это мясная порода перепела, которая привлекает фермеров своим внешним видом. Для птиц свойственно густое оперенье, массивная спина и широкая грудина. Окрас преимущественно белый, хотя встречаются особи с небольшими пятнами. Они сосредоточены далеко друг от друга. Эти пятнышки указывают о наличии в роду нечистокровных птиц.

Описание внешности техасского перепела следующее:

  • телосложение коренастое, плотное;
  • грудная клетка выдается вперед, спина широкая, ее линия дугообразная;
  • шея короткая, голова средних размеров, глаза однородно темные;
  • перья белоснежные, с частичным наличием маленьких крапинок черного цвета;
  • мускулистые нижние конечности;
  • клюв светлого оттенка, иногда с черным кончиком.

Для самок мясная продуктивность составляет 400 г, а самцов – 380 г. Особенность породы в том, что тушка ее представителей выглядит привлекательно за счет светлого мяса.

В помещении не должно быть слишком яркое освещение, так как у птиц это вызовет стресс. Они начнут пугаться, в результате чего понизится яйцекладка. Несутся птицы прямо на пол, так что насесты и гнезда им не нужны.

Эта порода отлично подходит для домашнего разведения. Птицы не требуют особого ухода и быстро набирает вес. В сутки перепел употребляет 40-57 г корма. Вносить в рацион птицы 2-3 раза в неделю минеральные вещества (толченый мел, ракушки, костная мука) и витамины (рыбий жир).

Японские перепела

Если рассматривать самые яйценоские породы перепелов, то это одна из них. В год самки способны откладывать около 300 яиц. Маленькие птички, имеющие удлинённое туловище, короткие хвост и крылья, а оперение у них коричнево-белое.

К содержанию они неприхотливы и имеют крепкий иммунитет. Нестись самки начинают уже через 1,5 месяца. Предназначена порода для домашнего разведения.

Содержать перепелов необходимо во многоярусной клетке. Внутри нее расположить гнезда, насесты, уложить солому. Следите, чтобы клетка не находилась на солнце, иначе это будет побуждать самцов драться друг с другом.

Кормить птиц 3 раза в день и не больше. Одна особь употребляет в день 30 г корма. Перекармливать птиц нельзя, так как это чревато ожирением и снижением яйценоскости.

Эстонские перепела

Эта порода универсальная, так как подходит для выращивания на мясо или для яиц. Окрас желтовато-коричневый, присутствуют темные полоски. Пол можно определить по цвету оперенья. У самцов щечки коричневатого цвета, зоб немного светлее. На голове имеет 3 светло-желтых полосок. Клюв коричневый, кончик светлый. Маховые перья темно-коричневые со светлыми полосками. Самки светлее. Цвет подклювья и щек серый, кожа около клоаки синеватая. Зобик и грудка серо-коричневого цвета с темными вкраплениями.

Яйценоскость составляет 280 штук в год. Кладка начинается через 35-40 дней. Использовать породу можно для промышленного и домашнего разведения. Весят самки 210 г, а самцы – 170 г.

Содержать этих птиц необходимо в клетках, высота которых не должна быть выше 20 см. Эстонцы довольно подвижные особи. Если их чем-то напугать или побеспокоить, то они будут пытаться прыгнуть выше, в результате чего верхняя часть клетки должна быть тканевой.

Влажность не должна превышать отметку 70%, считающейся оптимальной. Температура в помещении должна быть пределах – 20-22С. При составлении рациона нужно следить, чтобы в нем было как можно больше протеина. Вода в поилках должна быть свежей и чистой, иначе в ней могут завестись болезнетворные микроорганизмы. Корм должен быть сбалансированным на основе зерновых культур.

Английский чёрный перепел

Это яйценоская порода. В год самки откладывают примерно 290 яиц. Перепелки бройлерные крупнее. Вес самки может достигать 300 гр, вес самца – 260 гр. Для породы характерны такие признаки:

  • оперение пышное;
  • плотный корпус, мясистое тело;
  • клюв достаточно длинный, коричневого цвета с чёрным кончиком;
  • хвост небольшой длины;
  • ноги короткие, светло-коричневого цвета;
  • довольно хорошо развиты крылья.

Порода не требовательна в уходе. Для успешного выращивания необходимо следовать несложным правилам:

  • следить за температурой и влажностью воздуха;
  • обеспечить регулярную уборку клеток;
  • у птиц должен быть постоянный доступ к корму и воде;
  • регулярно обрабатывать клетки и перепелов от кожных паразитов;
  • обеспечить разнообразие кормов.

Внимание! Для получения пищевых яиц, несушек нежелательно содержать вместе с самцами. Это приведет к значительному снижению яйценоскости.

Смокинговый перепел

Это яйценоская порода перепела. В год одна самка способна дать 260 яиц. Весит взрослая несушка около 200 г. Подходит порода для личного разведения.

Самок и самцов по окрасу невозможно отличить друг от друга, как и других видов перепелов. Половую принадлежность можно определить лишь по наличию или отсутствию клоальной железы. У взрослых птиц мужского пола она наличествует и имеет ярко-розовый окрас. У несушек такая шишка отсутствует и кожа вокруг клоаки сине-серая. Самки крупнее самцов.

Клетки для перепелов данной породы должны быть оснащены поилками и кормушками. Крепить их стоит снаружи, так как перепела просовывают голову через отверстия в клетке и рассыпают корм. На одну особь в сутки уходит 25 г комбикорма. Также в рацион добавлять протеины или корма животного происхождения:

  • творог;
  • мясокостную муку;
  • рыбу или рыбную муку;
  • простоквашу.

Внимание! Не перекармливайте птицу. Перекорм ведет к ожирению и снижению яйценоскости.

С наступлением весны, как только появится первая зелень, включайте ее в рацион перепелов:

  • крапиву;
  • листья одуванчиков;
  • перья лука.

Перепелки сегодня довольно популярные птицы в плане ведения домашнего или фермерского хозяйства. При выборе подходящий породы необходимо учитывать ряд факторов: для каких целей используется (мясо, яйца), в каких условиях нужно содержать и какое питание предпочитают эти милые птички.

Маньчжурский золотой

Это яйценоская порода, которая может быть использована для домашнего или промышленного выращивания. Оперение у птиц коричневого цвета, серединка более светлая. На солнышке она приобретает золотистый окрас. Окрас петушков, как обычно, более интенсивный, чем у курочек. В год несушка способна дать 220 штук. Средний вес одного яйца составляет 16 г. Мясная продуктивность — 190 г для самки и 150 г для самца. Использовать породу можно для получения мяса и яйца.

Птицы не привередливы к кормам и условиям содержания. Отличаются стойкостью к заболеваниям. Содержат птиц в клетках. Температурный режим составляет от 18 до 25 0С выше нуля. Оптимальная влажность воздуха в помещении - 60-70%. В основе рациона положена смесь зерновых:

  • дробленная кукуруза;
  • просо;
  • пшеница.

Для повышения яйценоскости ввести в рацион достаточное количество зелени – свежую нарезанную траву, клевер, ошпаренную кипятком крапиву. Зимой давать пророщенные зерна пшеницы, проса или овса.

Характеристика каждой породы перепелов и их направленность

В наше время все больше птицеводы заинтересованы в выращивании перепелов.Перепелки славятся своим диетическим мясом и яйцами, которые заметно отличаются от куриных своими особыми вкусовыми качествами. Прежде, чем разводить их, необходимо определиться с выбором породы перепелов. Это очень важный и ответственный процесс. Для начала нужно узнать о каждом виде перепелок. Очень важной информацией будет характеристика, следует определиться, что вы ждете в будущем от этой птицы. Принято распределять перепелов по критериям: мясные, мясо-яичные, яичные и декоративные.

Разновидность перепелов

Английская белая

Из названия понятно, что родиной этого вида является Англия, но вот для выведения использовали родоначальницу всех перепелок — японскую. В Россию птица завезена была из Венгрии в 1987 году и сразу полюбилась птицеводам за хорошее качество мяса и его привлекательный вид. Английская белая перепелка подходит для разведения. Характеристика вида схожа с японской. При этом выделяют один минус — плохо развитый диморфизм.

Описание:

  1. Как должна выглядеть перепелка? По внешнему виду это белые птицы с черными вкраплениями на спине или голове. Глаза средние практически черные. Клюв и ноги светлые, ногти короткие. Хвост среднего размера, крылья развиты хорошо. Туловище широкое, имеющее твердые крепкие кости. Можно считать эту породу мясистой.
  2. Продуктивность. Достигают половой зрелости достаточно быстро примерно на 42 день от рождения. Эти перепела яичной породы. За год можно ждать около 280 яиц, весом до 11 грамм. Самки вырастают не более 180 граммов, а самцы не больше 160.

Разновидность перепелов: английская черная

Выводили эту породу также в Англии при помощи мутации японских. В отличие от своих предков они более мясистые. В Россию попали из Венгрии. К минусам относят: медленный рост и плохую яйценоскость. Половозрелость начинается с 42 дня. При этом советуют самцов и самок содержать в разных местах и разрешать совместную прогулку лишь для получения инкубационных яиц.

Описание:

  1. Внешний вид. Перепелка имеет темно-коричневый окрас, приближенный к черному. К отличительным чертам можно отнести: плотное, пышное оперение, мясистое тельце и плотный корпус. Клюв длинный, коричневого цветы с черным носиком. Хвост средний, крылья развиты хорошо, ножки светло-коричневые.
  2. Характеристика продуктивности. Относят больше к яичной породе. В год приносят в среднем до 280 яиц. Самки могут вырастать до 200 граммов, а самцы до 170.

Галерея: породы перепелов (25 фото)

Виды перепелов: техасский белый фараон

Началом их получения стали американские перепелки. Относят к мясной направленности. Вывели их американцы, они же в основном и занимаются их разведением. В России они встречаются нечасто и в основном в центральной части страны. Характеристика:

  1. Внешние данные. Это белые птицы с густым, сильно пышным оперением. Могут быть черные пятнышки. Отличаются по таким признакам, как: плотное тело, широкая спина и выпукла грудь. Ноги и хвост короткие, как и у большинства перепелов. Клюв очень светлого коричневого цвета с черным концом. Шея также короткая, сама голова небольшая.
  2. Продуктивность. Техасский белый фараон — это мясные породы перепелов. Тушки мясистые и объемные. Самки около 400 граммов, а самцы немного меньше, примерно 300-350. Яйца крупные, но в год они не дадут больше 150.

Породы перепелок: мраморные

Очень интересная и красивая порода. Выведена в результате мутации японских перепелов локальным рентгеновским облучением семенников самцов. Отличительные внешние признаки: дымчатый окрас без рисунков. По своим данным, очень схожи с японскими предками. Относят к яичной породе. Мясистостью не отличаются, зато товарный вид весьма привлекателен. Самки достигают веса в 145 граммов, а самцы не больше 120. В год можно получать до 300 яиц весом в 12 граммов.

Породы перепелов: виргинские

Этот вид птиц больше относят к декоративным породам. В Европе их часто встречают в парках и зоопарках, но российские птицеводы умудрились разводить их на домашнем подворье. Чем же так полюбились виргинские перепела? Несмотря на то что эта порода птиц больше играет декоративную роль, они не прихотливы к содержанию и кормлению.

Также рекомендуем прочитать:

Описание:

  1. Не зря их используют для красоты, ведь их окрас весьма интересен и имеет много отличительных черт. Внешние данные: преобладает коричневый цвет в переливе с красным и белыми полосками. От лба до шеи проходят 2 полоски, сначала белая, а поверх нее черная. Затылок имеет такой же цвет, что и вся тушка, но в верхней части шеи имеется черный окрас.
  2. В Америки их выращивают в специальных фермах для мяса. Что касается продуктивности, то в год одна перепелка приносит не больше 60 яиц. В домашних условиях рекомендуется содержать птиц в клетках небольшого размера. По природе они моногамны.

Смокинговые перепела

Еще одна очень интересная порода — это смокинговые перепела. Свое название они получили за счет необычного окраса: сзади темные перья, а спереди белый «фартук», напоминающий смокинг. По внешнему виду самки и самцы одинаковы, разве, что существует разница в весовой категории. В среднем женские особи около 160 граммов, а мужские 130. Смокинговые перепела — это яичный вид. В год они приносят около 280 яиц по 11 грамм.

Несмотря на то что птенцы рождаются очень маленькими, они быстро набирают свою массу и достигают половой зрелости, благодаря чему в возрасте 45 дней приносят первые яйца. Из всего сказанного, можно сказать, что эта порода перепелов весьма привлекательна, но чтобы этого достичь необходимо уделять особое внимание к этому виду. Смокинговые перепела прихотливы к условиям содержания и кормления.

Как должна выглядеть перепелка? Калифорнийские породы

Пожалуй, этот вид один из самых лучших. За счет своей необычайной красоты их выращивают в большинстве случаев для декоративных целей. Можно отметить, что в дикой природе их место обитания это Северная Америка, а также несколько стран, в которые они были завезены специальным образом.

Характеристика:

  1. Внешний вид перепелов. Внешне между собой они особо ничем не различаются, разве что самки имеют более пестрый цвет оперения. В длину они вырастают примерно 25 см. Окрас преобладает серо-бурый, с более светлой шеей и грудью, а по бокам белые полоски. На голове у них отличительный хохолок, состоящий из нескольких перышек.
  2. Производительность. Живет этот вид перепелов семьями. Яйценоскость у самок очень низкая примерно 10 — 15 шт, а период высидки составляет около 23 дней. При этом самец очень трепетно ухаживает за самкой и охраняет ее. В случае гибели самец сам садиться на яйца и высиживает их, а потом растит. Половой зрелости малыши достигают в возрасте 40 дней.

Мясные породы перепелов: маньчжурский

Это достаточно распространенная, мясная порода. Самки весят в среднем по 300 граммов, а самый крупный самец — 200. Оперение имеют золотистого цвета. Живут семьями, но, если в домашнем подворье они ради яиц, то лучше самок держать отдельно от самцов. При этом их половая зрелость наступает на 7 неделе. Несмотря на то что порода мясная, яиц они тоже приносят немало. В среднем по 220 штук в год. Также к следующим положительным показателям можно отнести и их товарный вид.

Породы перепелов: китайский расписной

Это самый красивый вид перепелов, имеющих необычный окрас, напоминающий роспись. В дикой природе их можно встретить в Юго-Восточной Азии, Австралии. Благодаря своей раскраске, популярность они получили среди ценителей всего изящного. Они разводят исключительно в декоративных целях. Характеристика:

  1. Внешний вид. Спина у китайских расписных перепелов темно-бурого цвета, плавно переходящая в рыжеватый оттенок спереди. Горло и подбородок имеет бело-черный рисунок. Клюв черный, а ноги оранжево-желтые. Между собой самцы и самки различны по цветовой гамме. Этот вид перепелов не имеет больших размеров. Обычно они по 12 см с маленьким хвостиком.
  2. Производительность и содержание. Нужно сказать, что этим перепелам можно только позавидовать. Они прекрасные, заботливые и ответственные родители. Предпочитают травянистые места для своего обитания, а гнезда располагаются прямо на земле.

Домашнее содержание не должно сильно отличаться от дикого. Разводят их в вольерах с густой травянистостью небольшими семьями. Семья — это самец и 3-4 самки. Для кладки они производят до 10 яиц и высиживают их около двух недель. Вылупляются птенцы очень маленькими, но развиваются достаточно быстро и через 2 недели начинают летать. Половое созревание наступает по истечении 2 месяцев.

Эстонские перепела

Для получения этого вида использовали долгое и усердное скрещивание 3 пород перепелов: японские, английский белый и фараон. В итоге выведены были в 1988 году в Эстонии. Это вполне распространенная порода. Даже в России она полюбилась за счет своих неопровержимых положительных качеств. Относят как к мясной, так и к яичной породе.

Характеристика:

  1. Внешние данные. На начальном этапе по окрасу тяжело определить к какой половой категории они относятся. Это светлые птички песочного оттенка с маленькой шеей, головой, клювом и ногами. По светлым перьям располагаются более темные полосы. Самцов после полового созревания отличают по желтым полосам на голове и темным клювом с белым концом.
  2. Производительность. Половое созревание наступает по истечении 1 месяца. Производительность этих перепелов по яйценоскости приличная. В год они дают до 290 яиц весом по 12 граммов. Самки по 200 граммов, а самцы по 180.

Японские

Считается, что именно с них все началось. Большинство пород были получены в результате скрещивания японских перепелов с другими видами, а также в результате мутации. Это дикие перепела, некогда одомашненные людьми. Японские перепела достаточно распространены в России.

Характеристика:

  1. Экстерьер. Японский перепел имеет удлиненное тельце и маленькие короткие перья на хвосте и крыльях. Самцов определяют по коричневому оперению на груди, тогда, как самки имеют светло-серое с черными вкраплениями. Цвет клюва также имеет отличия. У самок он светлее и вокруг клоаки находится синевато-серый круг.
  2. Продуктивность. Очень хорошая порода, приносящая слишком много яиц для своего вида птиц. В год до 320 яиц. Половое созревание наступает по истечении 2 месяцев, а нестись будут после 40 дней. Самки имеют вес не больше 160 грамм, а самцы около 130.

Вывод

Перепелка — это вольная птица, некогда одомашненная людьми из-за своих вкусовых качеств. В связи с этим многим полюбились эти птицы и их стали выращивать в домашних условиях. Но прежде чем это сделать, многие задаются вопросом: какая порода наиболее пригодна и считается продуктивной? Чтобы определиться с породой нужно выбрать направленность. Сделав правильный выбор, не придется сожалеть. В результате нужно получать удовольствие и вознаграждение за проделанные труды.

Породы перепелов с фото, характеристиками, описание и таблица роста

А вы знаете, что в мире насчитывается более четырёх десятков перепелиных видов? Селекционеры специально вывели яичные и мясные породы перепелов, и если вы предполагаете заняться их разведением, у вас будет большой выбор. Мы дадим подробное описание наиболее востребованных вариантов, расскажем, чем разновидности перепелов отличаются друг от друга.

Для желающих заняться разведением этой птицы существует большой выбор пород.

После одомашнивания человеком перепелов в мире появилось много новых пород, обладающих повышенной массой тела и яйценоскостью. В дикой природе обыкновенный перепел вовсе не шокирует показателями «производительности», но особи, выращиваемые в домашних условиях, способны порадовать самого взыскательного птицевода.

Содержание статьи:

Мясные разновидности

Они не столь разнообразны, как несущие яйца породы, — природа наделила этих птичек небольшими размерами туловища. Ещё один фактор, снижающий интерес заводчиков к мясным породам, – особые рационы питания, обязательно поддерживыемые, дабы получать хорошие результаты.

Тем не менее, затраты, вложенные в разведение мясных перепелов, себя окупают – перепелиное мясо ценится на рынке. Оно содержит мало калорий, в нём практически отсутствует холестерин.

Врачи и диетологи рекомендуют перепелиное мясо тем, кто хотел бы:

  • подлечиться;
  • укрепить иммунитет;
  • снизить вес.

Это объясняет, почему мясные перепела так востребованы среди заводчиков, несмотря на небольшие размеры перепелиного семейства и сложности с кормлением. Начинающим птицеводам нужно иметь это в виду.

Некоторые заводчики занимаются выращиванием перепелиных только ради их вкусного диетического мяса.

Перейдем к разбору конкретных пород.

Фараон

Мы не зря начали с этой породы – на сегодня она одна из самых популярных. Большого количества яиц от несушек ждать не приходится, в год одна курочка снесёт не более 200 штук, но вот размеры туловища у фараонов внушают уважение:

  • порядка 270 г у взрослых самцов;
  • более 300 г у несушек.

Если вам эти значения кажутся небольшими, то просто сравните: дикий перепел весит от 80 до 140 г. Видно, что селекционеры хорошо потрудились, порода фараон вышла на славу.

Используют ее в России и других странах. Стоит упомянуть, что перепела данного вида унаследовали цвет перьев своих диких собратьев, и в результате тушки выглядят не очень презентабельно.

Техасский белый

Иногда породу ещё называют белым техасским гигантом или американским бройлерным альбиносом. Имеется и более экзотическое название – белый (иногда — снежный) фараон. Вид у представителей породы действительно красивый – белоснежным опереньем можно любоваться долго.

Вывели породу, как можно догадаться из названия, в американском штате Техас. Для её получения пришлось скрестить сразу несколько пород, среди них был английский вид – от него-то порода и получила белоснежный окрас перьев. Впрочем, есть на перьях и небольшие тёмные пятна, а головки некоторых птичек часто окрашены в желтоватый цвет.

Большинство птицеводов считают этот вид наилучшим для разведения птиц на мясо. Посудите сами, перепела породы техасский белый знамениты такими показателями:

  • самцов можно откормить до 500 г, хотя в среднем по поголовью этот показатель составляет 370 — 450 г;
  • курочек-несушек – до 400 г и даже более.

Данная порода отлично подходит для начинающих заводчиков. Птиц легко содержать, высоких требований к условиям они не предъявляют. Вес набирают быстро, вот только на корм придётся потратиться, если вы хотите стабильного прироста массы.

Другие названия этой породы — белый техасский гигант, американский бройлерный альбинос или белый (иногда — снежный) фараон.

Можно в описание породы добавить, что:

  • яйцо у птиц техасской породы крупное, несколько продолговатой формы. Оптимальная температура в перепелятнике – 22 градуса, если теплее – самки хуже несутся;
  • мясная грудка ценится как деликатес;
  • самцы не особо активны с самочками, на одного «мальчика» обычно приходится две «девочки». Учитывайте это, если задумаете заняться разведением.

Подытожим. Если вы затеяли разведение перепелов на мясо, из разных пород эта — самая лучшая.

На заметку. Пока птицы этой породы не начнут откладывать яйца, понять, где самцы, а где самочки, невозможно.

Совет. При покупке выбрать лучше особей с меньшим количеством темных пятнышек. В таком случае, тушка с белоснежным опереньем имеет привлекательный вид, а потому продаётся лучше.

Московская чёрная порода

Вряд ли представителей вида можно считать полноценной породой. Специалисты склоняются к выводу, что это всего лишь помесь одних пород с другими – предположительно смесь черного и белого английского и венгерского фараона, и от каждого вида перепелов он взял понемножку.

Получилось удачно, во всяком случае, заводчики, рискнувшие обзавестись яйцами московской чёрной породы, остались довольны.

Краткая характеристика:

  • московский черный бройлерный – птица мясной породы;
  • при откорме особи достигают: самки от 350 до 500 г живого веса, самцы: от 300 до 400 г;
  • вес яйца от 12 до 15 г;
  • «семьи» можно составлять из расчёта одного самца на трёх девочек;
  • оплодотворённость яиц – 95%;
  • яйценоскость – 75%.

Представители этого вида являются самыми крупными особями в перепелином семействе. По внешнему виду напоминают перепелов смокинговой породы, цвет перьев красивый, а потому вид у тушки вполне товарный.

Яичные разновидности

Чаще всего перепелов заводят ради вкусных и целебных перепелиных яиц, для чего больше подходят яичные породы.

Разведение перепелов с целью продажи яиц распространено больше, нежели мясное производство. У перепелиных яиц не только отменный вкус, им ещё приписывают и целебные свойства. К примеру, в отличие от куриных, яйца перепёлок можно без опаски употреблять в сыром виде. Это поясняется тем, что при высиживании несушка поддерживает в гнезде температуру в 42 градуса. А основные инфекционные бактерии гибнут уже при 40.

Ещё одно существенное отличие от домашних кур – ранее откладывание яиц. Куры начинают нестись на девятом месяце, а птица перепел – на 35 – 40-й день, к этому времени её вес достигает 100 г. Этим и объясняется столь высокая популярность перепелов яичных пород у фермеров.

Рассмотрим распространённые в России породы.

Японская порода

Если для вас в первую очередь важна именно яйценоскость – смело выбирайте эту породу и не прогадаете. Японский перепел (он же — немой перепел) – наиболее востребованная разновидность, что и не удивительно, ведь её специально выводили с расчётом на повышенную яйценоскость. Название порода получила по стране, откуда произошла – птичек этих к нам завезли из Японии. Дикие японские перепела по сей день водятся не только в Японии, но и в Китае, Забайкальском крае и Приморье.

Особенности породы следующие:

  • тело удлинено;
  • короткие хвостик и крылья;
  • перья на груди у самцов коричневого окраса, у самочек – серого;
  • набираемый вес невелик: у самцов до 130 г, у несушек — 135 г.

Самка перепелки приступает откладывать яйца на 40 — 55 день жизни. В год её «производительность» составляет около 300 штук, массой до 11 г. Правда, чтобы добиться такого результата, кое-чем пришлось пожертвовать: начав интенсивно нести яйца, перепёлки-несушки, увы, утратили инстинкт высиживания. Чтобы решить проблему, заводчикам приходится использовать инкубаторы.

Порода неприхотлива, содержится в самых обычных условиях. Болеют японские перепелки редко, иммунитет у них высокий. Короче, если вы задались вопросом, какую породу перепелов лучше сегодня выбрать для разведения яиц, то «японцы» – наилучшее решение.

Японский, он же — немой перепел специально выводился с расчётом на повышенную яйценоскость.

Мраморные перепела

Этот вид – своеобразная мутация, выведенная на основе японского вида. Не было никакого привычного селекционерам скрещивания, самцам японской породы просто облучили семенники рентгеном. В итоге и получился новый мраморный подвид, оперением похожий на цветовую структуру мрамора.

У представителей этого перепелиного семейства светло-серая раскраска перьев. Будучи производными от «японцев», мраморные перепела во многом на них похожи, во всяком случае, по яйценоскости и по живому весу характеристики совпадают. Но благодаря необычной раскраске перьев товарный вид у данного вида куда лучше.

Были попытки скрестить мраморного перепела с самочкой английской чёрной породы. В итоге потомство обрело ярко выраженный прирост в живом весе.

Эстонская порода

Вид у этой птички, полученной селекционерами Эстонии, невзрачный, что не мешает ей пользоваться успехом у отечественных и зарубежных фермеров. Показатели у породы таковы:

  • первую кладку самочка делает на 40 – 50-й день;
  • за год эстонские перепёлки несут от 240 до 270 яиц (общим весом в три кило!).

Для получения данной породы скрещивалось несколько видов перепелов: английская белая, японская и фараон. Предполагалось, что от своих «родителей» новичок унаследует:

  • длительные сроки яйценоскости;
  • крупные размеры тушки;
  • неприхотливость в уходе;
  • устойчивость к болезням;
  • долгую жизнь.

Результаты оказались неплохими, эстонскую породу можно с успехом отнести и к яичному, и к мясо-яичному направлению, хотя первое свойство превалирует. Птичек этого вида рекомендуется использовать и для выведения потомства – полезно для тех, кто хотел бы завести собственное стадо маток.

Эстонскую породу относят и к яичному, и к мясо-яичному направлению, в год одна самка приносит до 270 яиц.

Преимущества перепелов эстонской породы:

  • оплодотворённость яиц — в пределах 90%;
  • период инкубации – 17 суток, а выводимость цыплят в инкубаторе – 80%. Это делает породу востребованной в промышленном производстве;
  • выживаемость молодняка – 95% и более;
  • к месяцу птицы весят уже 170 г, а вес взрослой тушки – в пределах 200.

Перепела других яйценосных пород похвастаться такими показателями не могут.

По внешнему виду представители породы также отличаются от своих собратьев.

  1. Их характерным признаком считается невысокий горбик, образующийся, когда птица поднимает переднюю часть спины.
  2. Окраска перьев – охристо-коричневая, с идущими тёмно-коричневыми полосками.

Поскольку пернатые этой породы спокойны и не капризны, их лучше разводить птицеводам-новичкам или любителям.

Венгерская порода

Этот вид, как ясно из названия, выведен в Венгрии. Порода относится к яйценоским типам, хотя максимальный вес тушки достигает и 350 г (в этом плане они могут тягаться с фараонами).

Характеристики породы следующие.

  1. Цвет перьев у особей венгерской породы белый.
  2. Нестись перепёлочки начинают на 35 – 40 день. Яйценоскость составляет 300 яиц за год.
  3. Особи хорошо откармливаются, средний вес тушки можно довести до 200 – 210 г.

Кстати, в отличие от эстонской породы, с видимыми отличиями между самцом и самкой, особей венгерской породы «идентифицировать» удастся лишь после того, как несушки начнут нести яйца.

Английский чёрный

Английская чёрная порода была выведена из японской и по всем показателям практически не уступает ей.

При выведении этого вида за основу брались особи японской породы, скрещиваемые с разными представителями семейства перепелиных. Английские черные особи обладают следующими особенностями:

  • масса туловища «англичанина» немного превосходит массу его предка: у самок – 300 г, у самцов – 260 г;
  • яйценоскость чуть-чуть не дотягивает – всего 290 яиц в год.

Для содержания есть некоторые рекомендации. Чтобы яичный белок был питательным и не терял своих лечебных свойств, перепёлочек желательно держать отдельно от самцов, сводя их вместе лишь в краткие периоды.

Английский белый

Английский белый перепел отличается от собрата лишь раскраской перьев. Остальные характеристики особей обеих пород идентичны. Одним заводчикам нравится английский черный перепел, другим белый – дело вкуса.

Породу часто путают с техасской, что и не удивительно, ведь её представителей как раз «задействовали» при выведении. Хотя в первую очередь «англичан» рассматривают как яичную породу, если птиц хорошо кормить, то вес особей доводят до полкилограмма.

Английский перепел более неприхотлив, нежели те же «техасцы», несушкам не так страшны перепады температур, и несутся они хорошо.

Маньчжурская золотая порода

Этот же вид многие заводчики называют феникс золотистый. Особо его ценят за красоту и за высокую продуктивность, в Европе феникс стал наиболее распространённым видом домашних перепелов.

По яйценоскости представителей этой яичной породы можно считать крепкими «середнячками». В год самочка приносит около 220 штук яиц, хотя опытным заводчикам удаётся довести количество и до 260, для чего приходится подбирать правильно сбалансированные корма и грамотно ухаживать за птицами.

Особенность маньчжурцев, или золотистых фениксов, — их удивительная красота, высокая продуктивность и вкусное мясо.

Но перепела данного вида имеют несколько преимуществ перед японскими собратьями.

  1. Яйца маньчжурской золотой породы большей массы. Вес одного колеблется в пределах 13 — 16 г.
  2. Птички очень красивы – перья окрашены в приятный золотой оттенок.
  3. Птенцы быстро набирают вес, в уходе неприхотливы.
  4. При разведении учитывайте, что на одного самца придётся не более трёх самочек.
  5. Хотя основная характеристика маньчжурской породы – яйценоскость, их мясо тоже ценится за приятный вкус. Разделанная тушка самца весит 300 г, а самочки – все 400.
  6. Цвет оперения перепела породы феникс светловатый, а потому тушки пользуются среди покупателей большим спросом, нежели домашние перепела с чёрным окрасом перьев (у них тушки приобретают синеватый оттенок, и несведущие покупатели относятся к такому товару настороженно).

Особых условий содержания для представителей породы не требуется, корма тоже подходят самые распространённые. За день одна особь съедает 40 г корма.

Птицы редко болеют, а потому в домашнем хозяйстве хлопот своим владельцам не доставят.

Важно. Тушки маньчжурского перепела (или золотистого фазана) сгодятся не только для готовки питательного бульона, они подходят для гриля или копчения.

Мясо-яичные разновидности

Породы перепелов, с успехом относящиеся как к мясным, так и к яйценоским видам, являются своеобразными гибридами. Селекционеры потратили немало времени и сил, пытаясь вывести нечто общее, но нельзя сказать, что усилия увенчались серьёзным успехом. Тем не менее, породы такие существуют, пользуются на рынке немалым спросом, а потому было бы полезно разобрать их положительные и отрицательные стороны.

Смокинговый

Назвали породу так из-за раскраски – белая грудка и чёрные спинка с хвостиком. Внешне и вправду создаётся впечатление, что птицы носят темные смокинги.

Смокинговый перепел назван так из-за своей раскраски, напоминающей торжественный костюм, подходит для разведения в личных целях.

Характеристики породы:

  • яйценоскость: 260 яиц в год;
  • вес взрослой особи – 200 грамм.

Вряд ли этот гибрид подойдёт тем, кто хотел бы организовать серьёзный бизнес по производству перепелиных яиц и мяса. Но вот для домашнего хозяйства, для разведения перепелов в личных целях смокинговый перепел подходит. Для одной семьи этого количества яиц и полезного мяса вполне достаточно.

«Красная шапочка»

Так этих перепелов называют именно в нашей стране по аналогии с немецким названием, откуда порода к нам и попала. В Украине их прозвали «золотой феникс», в Италии – «итальянцы». Линия селекционная, занимались ею селекционеры разных стран, но всякий раз за основу брали породу маньчжурский золотой. Выводилась порода много лет, добились того, что потомство наследует параметры своих родителей, а значит, можно уже считать её селекционной.

Характеристики

  1. Вес самок от 360 до 450 г, хотя рекордсмены при правильном питании набирают и 550 г.
  2. Несушки обладают хорошей яйценоскостью. Яйца ровные.
  3. Тушка имеет товарный вид.

Окрас туловища напоминает маньчжурскую породу, но голова у самцов красного цвета, за что порода и получила название. Характер у особей спокойный, вид опрятный. Оплодотворенность яиц 95%.

Приводим сравнительную таблицу, указаны основные породы перепелов и их характеристики.

Сравнение пород по многим параметрам

Сравнительная таблиц основных пород перепелов и их характеристики.

Резюме

Какие бы породы вы ни выбирали – техасского перепела или смокинговые перепела, согласитесь, что выбор у вас обширен. Главное требование — выбранный вид должен соответствовать цели разведения: мясная порода, порода, несущая яйца, или смешанный тип.

Обязательно обращайте внимание на внешний вид своих подопечных – чем они симпатичнее, тем более желанным станет такой товар на прилавках.

Видео

7 лучших пород перепелов для выращивания яиц, мяса или охоты

Теперь вы решили вырастить несколько перепелов. Далее следует решить, какая порода перепелов подойдет вам лучше всего. При наличии более сотни видов перепелов выбор лучшего может быть затруднен.

Когда я говорю людям, что выращиваю несколько перепелов на заднем дворе, они просто предполагают, что это порода Бобуайт, но это не так. Итак, какие породы перепелов следует разводить?

Я собираюсь показать вам лучшие породы перепелов, которых можно разводить для удовлетворения ваших потребностей в мясе, яйцах и охоте - в зависимости от обстоятельств.

Птицы перепела

Перепел - это общее название группы птиц среднего размера, обычно выращиваемых для мяса, яиц и охоты. Они разводят колонии и предпочитают гнездиться на земле. Как правило, покупать и выращивать перепелов недорого.

Ученые делят их на две группы - Старый Свет и Новый Свет, - которые имеют общие физиологические характеристики. Перепела Старого Света (семейство Phasianidae) состоят из перепелов Coturnix, в том числе обыкновенных перепелов, дождевых перепелов, арлекинских перепелов и коричневых перепелов.

У перепелов Нового Света (семейство Odontophoridae) есть калифорнийский перепел, горный перепел, перепел Бобуайт, перепел Гамбель и перепел-слон.

Птицы очень питательны, содержат белок, витамины и минералы. В среднем перепел откладывает около 200 яиц в год, и наиболее продуктивен в возрасте от 2 до 8 месяцев. Самыми популярными породами являются перепел Котурникс и перепел Бобуайт, но есть несколько других видов этой очаровательной птицы.

Существует более 130 видов перепелов, поэтому выбор для выращивания будет зависеть от того, хотите ли вы выращивать их для мяса, яиц или охоты.Однако важно всегда учитывать размер перепелов, возраст зрелости, яйценоскость и легкость ухода за ними, прежде чем принимать решение.

Вот семь лучших пород перепелов для выращивания:

1. Перепел Котурникс

Перепел Котурникс - лучшая порода перепелов для выращивания мяса и яиц прямо на заднем дворе. Они предлагают больше яиц и мяса по сравнению с другими породами перепелов. Они относятся к категории птиц-перепелов Старого Света и, как правило, очень выносливы.

Перепел Котурникс также известен как японский перепел, перепел фараон или большой перепел. Это самая легкая в выращивании порода перепелов, так как у них очень спокойный характер. Если вы новичок в хомстединге, они - ваш лучший выбор.

Coturnix бывает разных цветов; требует небольшого места и небольшого внимания.

Птица достигает зрелости примерно через семь недель, когда начинает откладывать яйца. Так что вам не придется ждать несколько месяцев, чтобы получить качественные яйца и мясо.Если вам нужно, чтобы куры откладывали и высиживали яйца, вам понадобится от одного петуха до трех-семи кур.

Существуют различные типы Coturnix, из которых вы можете выбрать:

  • Golden Coturnix
  • Jumbo Coturnix
  • English White
  • Tibetan
  • Tuxedo
  • Rosetta

Итак, какой из них лучше всего выбрать ? Я предпочитаю виды Jumbo. Если вы ищете перепелов, способных произвести достаточно мяса и яиц, я предлагаю вам выбрать Jumbo.Их легко узнать, и они намного спокойнее по сравнению с другими птицами. У нас есть полное руководство по выращиванию перепелов, если вам нужно что-то более конкретное.

2. Королевский перепел

Эти характерные маленькие птицы, также известные как перепел-пуговица или расписанный в китайском стиле перепел, широко распространены среди поселенцев и владельцев домашней птицы. Это красивые птицы с разноцветными перьями, весом около 1,5–2 унций. Созревают очень быстро и достигают полной зрелости примерно через 12 недель.

Перепела-пуговицы быстро умирают из-за стресса, связанного с откладыванием яиц. Они производят крошечные яйца и могут не подойти, если вы хотите, чтобы их было много. Однако, когда дело доходит до высиживания птенцов, они лучше птицы.

Они родом из теплого климата, поэтому плохо себя чувствуют при низких температурах. Их лучше держать в клетках в помещении, если только вы не живете в теплом месте. Королевский перепел предпочитает находиться в компании других птиц, поэтому вы должны держать их хотя бы с одной другой птицей.

Перепела-пуговица - отличные домашние животные и могут стать отличным дополнением к вашему вольеру. Если в вольере есть качественный корм и вода для перепелов, то с ними все будет хорошо.

3. Bobwhite Quail

Множество людей выращивают Bobwhite Quail по нескольким причинам. На первом месте стоит то, что они хорошие охотничьи птицы, хотя они также являются отличным источником мяса. Существует около семи типов породы бобуайт, все разных размеров, самый крупный из которых достигает около 6 унций.Этот вид не производит достаточно яиц, как другие виды.

Для созревания Bobwhite Quail требуется около шести месяцев, а это означает, что вам придется долго ждать, прежде чем пожинать плоды. Однако по достижении зрелости они могут откладывать яйца в течение всего года при соблюдении соответствующих условий.

Кроме того, они довольно агрессивны при размножении, поэтому в этот период лучше держать их парами. Они родом из США, поэтому для их выращивания может потребоваться разрешение.

Если вы выращиваете Bobwhite на мясо, вы должны держать их в клетках и не допускать их полета.Поскольку этот вид не был полностью одомашнен, иногда их можно напугать.

Когда они испуганы, они взлетают и могут удариться головой о крышу и умереть. Если вы хотите, чтобы этого не произошло, лучше всего построить очень высокую крышу их загонов или использовать крышу из сетки.

Bobwhite - лучший вариант, если вы хотите разводить перепелов для занятий спортом. Хотя Coturnix также является отличным выбором, Bobwhite намного лучше справляется со схемой полета с промывкой. Они обладают большой ловкостью, скоростью и непосредственностью, что делает их предпочтительной дичью для многих охотников.

4. Гамбельский перепел

Еще один тип породы, который вы можете выращивать, - это гамбельский перепел, который отличается дерном на лбу. Они родом из Колорадо, Аризоны, Нью-Мексико и Техаса. Поскольку они являются коренными птицами Соединенных Штатов, вам понадобится лицензия, чтобы их разводить.

Гамбельские перепела предпочитают спариваться одиночными парами. Это летучие птицы, склонные к побегу в дикую природу, потому что они не полностью приручены. Их довольно сложно вырастить, они требуют много внимания и заботы.Птицы учатся есть медленно и кормят своих детенышей дольше, чем другие перепела.

Gambel Quails так же агрессивны, как и их аналоги Bobwhite, и для созревания им требуется около шести месяцев. Многие люди выращивают их в первую очередь потому, что это красивые птицы с разной окраской - серым, кремовым и каштановым.

5. Калифорнийский перепел

Калифорнийского перепела часто ошибочно принимают за Гамбельского перепела из-за их поразительного сходства.Калифорнийский перепел - официальная птица штата Калифорния, и она встречается по всему штату. Это декоративные птицы, и большинство людей держат их просто для развлечения.

Птица предпочитает кормиться на земле и часто встречается в общественных местах, таких как парки и сады. Они являются отличным дополнением к вольерам с маленькими попугаями, птицами и зябликами.

6. Горный перепел

Горный перепел - не очень распространенный вид, но это уникальные птицы.Они немного дороже обычных птиц.

Выращивание их может быть утомительным, поскольку их детеныши требуют, чтобы вы кормили их с рук, пока они не научатся питаться самостоятельно. Так же, как Bobwhite и Gambel Quail, им требуется около шести месяцев для созревания и они могут быть очень агрессивными.

Это самый крупный вид, обитающий в Соединенных Штатах, достигающий около 9 унций при полной зрелости.

7. Голубой перепел

Голубой перепел - редкая порода, обитающая в Канзасе, Колорадо и Центральной Мексике.Также известные как хлопковые топы, их сложно найти для покупки. Они предпочитают гнездиться на песчаных почвах и перемещаться большими группами из-за своего социального характера.

Голубочешуйчатые перепела - сильные несушки, дающие пятнистые яйца. Для созревания им требуется около шести месяцев. Голубые перепела - очень спокойные и нежные птицы. Вместо того, чтобы лететь, когда они напуганы, они убегают.

Интересно, что Blue-scale можно скрестить с Bobwhite, чтобы получить потомство, известное как blob. Кроме того, их можно скрестить с Гамбелем, чтобы получить скрембл.

Заключение

Как мы видели, есть порода птиц перепелов практически для всех нужд. Если вам нужна птица перепела для мяса и яиц, перепел Coturnix - это то, что вы, вероятно, ищете. Однако, если вам нужна птица, которая может предложить вам мясо, яйца и спорт, тогда перепел Бобуайт - ваш лучший вариант.

Калифорнийские перепела великолепны для удовольствия и эстетики, а пуговичные перепела считаются самыми желанными домашними перепелами. Если вы хотите испытать острые ощущения от дикого перепела, то вы найдете его в голубом перепеле.Действительно, на каждого найдется своя порода перепелов.

Выращивание перепелов на мясо и яйца

Если вы ограничены в пространстве, или вы только куры, но вам нравится мысль о выращивании собственного мяса и яиц, вы можете подумать о выращивании перепелов. Из-за своего небольшого размера они идеально подходят для тех, кто хочет относительно простого в уходе.

Мясо перепела

Мясо перепела считается настоящим деликатесом. Он нежный, сочный и чуть более ароматный, чем курица.Покупка мяса перепелов в продуктовом магазине не только обойдется вам в пару больших долларов, но его также сложно найти. Если вы хотите попробовать перепелов, прежде чем покупать перепелов, подумайте о свидании в самом модном ресторане, который вы знаете.
Выращивание перепелов для мяса может быть довольно прибыльным делом, поэтому, если вы собираетесь начать новое мясное производство, перепела, вероятно, приготовит вам приличное тесто.

Перепелиные яйца

Неудивительно, что перепелиные яйца - это еще и прекрасное маленькое лакомство. Представьте себе маленькие яйца с красивыми пятнами в корзине во время весенних праздников или перепелиное яйцо всмятку, разбитое над спаржей.
Перепелиные яйца по вкусу очень похожи на куриные, на самом деле, вы, вероятно, даже не заметите разницы во вкусах. Однако, поскольку они меньше, вам обычно нужны два перепелиных яйца, чтобы восполнить куриное яйцо при выпечке или приготовлении пищи.
Пищевая ценность куриных и перепелиных яиц примерно одинакова, в зависимости от того, как они выращиваются. Некоторые скажут, что перепелиные яйца немного более питательны, чем куриные.

The Coturnix Quail - Порода перепелов двойного назначения

Отличительная особенность перепелов заключается в том, что вам обычно не нужно выбирать между двумя разными породами перепелов, чтобы иметь и мясо, и яйца.Поэтому, если вы привыкли иметь цыплят-бройлеров и кур-несушек, чтобы удовлетворить свои потребности в белке, вам будет приятно узнать, что одна из самых популярных пород перепелов считается двоякой.
Перепел Coturnix - ваш лучший выбор, если вы хотите, чтобы птица давала вам мясо и яйца, поэтому в этой статье мы говорим именно о перепелах.
Coturnix широко известен своим «весом» тем, что из него получается отличный кусок перепелиного мяса на ужин. Этот перепел бывает стандартного и большого размера ... поэтому, в зависимости от количества места, вы можете выбрать большую версию, которая весит около 13 унций мяса, когда все сказано и сделано.
Как перепел, способный не отставать от наиболее продуктивных кур-несушек, Coturnix может откладывать до 300 крошечных яиц в год, если он здоров и счастлив.
Итак, как видите, перепел Coturnix - это все, что вам нужно, если вы ищете и мясо, и яйца от ваших птиц.

Выращивание перепелов на мясо

Допустим, вы выращиваете перепелов, чтобы получить дополнительное мясо для своей семьи, и не планируете крупномасштабную переработку или продажу мяса. Таким же образом вы можете легко ухаживать за своей мясной и яичной птицей.
Однако, если вы действительно хотите получить максимальную отдачу от затраченных средств и хотите большой сочный ужин из перепелов, вам следует подумать о том, чтобы реализовать следующие вещи для своих мясных перепелов.

Raise in the Dark

Может показаться немного грубым выращивать перепелов в темном освещении, однако те, кто пришел до нас, знают, что ограничение передвижения мясных птиц заставляет их быстро расти и быстро набирать вес.
Если ваши перепела просыпаются на солнце, они, естественно, становятся активными и непостоянными, если у них есть много места для бомбардировки.Это может привести к потере мышечной массы, и, в свою очередь, их мясо может стать жестким. Так, например, выращивание перепелов на свободном выгуле не будет разумным вариантом, если вы хотите, чтобы они быстрее набирали массу.
Так как держать перепела в темноте звучит довольно несправедливо, возможно, подумайте о приобретении горшочка для быстрого приготовления или мультиварки для перепела.

Корм ​​для фермеров

Существует довольно много различных видов кормов для диких птиц, и тип корма, который вы выбираете, зависит от того, как вы планируете использовать своего перепела.
Если вы держите всех своих птиц в одном загоне, и всех держите как для мяса, так и для яиц, вы можете кормить всех одним и тем же: смесью для ухода.
Однако, если вы хотите быстрорастущих перепелов для мяса, вам понадобится корм для откорма с высоким содержанием белка, разработанный для мясной дичи. Этот корм также используют для разведения перепелов в охотничьих целях. У нас есть полное руководство по кормлению перепелов, если вы хотите что-то более конкретное.

Ваши мясные птицы могут откладывать яйца

Если держать мясо перепелов в темноте, они, вероятно, не откладывают столько яиц, как те, которые ежедневно подвергаются солнечному свету.Тем не менее, вы все равно можете рассчитывать на довольно регулярный сбор яиц от мясных птиц.

Выращивание перепелов для яиц

Вы, наверное, догадались, что существует лишь несколько различий в том, как выращивать перепелов для яиц и мяса. Итак, давайте рассмотрим некоторые важные сведения о ваших слоях.

Чем кормить перепелов для яиц?

Слоям нужен кальций

Перепела - крошечные птички, откладывающие много яиц. Чтобы не отставать от производства яиц, они нуждаются в большом количестве кальция в своем рационе.Существуют корма для несушек для диких птиц, специально разработанные для перепелов, выращиваемых для получения яиц.

Слои повсюду

В отличие от кур, перепелиные откладывают яйца везде и всюду. Не нужно беспокоиться о скворечнике для этих малышек. Если вы выращиваете перепелов в загоне на земле, они будут швырять яйца по загону. Если вы планируете собирать яйца, вы можете заглянуть в клетку, в которой есть лоток для сбора яиц, или создать его самостоятельно, как показано здесь.

Помните, что яйца, оставленные несобранными, могут испачкаться или раздавиться, поэтому собирайте их регулярно.

Следует ли отделить перепелов?

Хотя вы можете выращивать перепелов на мясо и яйца и держать всех птиц вместе, есть несколько очевидных причин держать их отдельно, если вы выращиваете для производства и выхода. Корм, разработанный для одного использования, не принесет пользу птице, предназначенной для другой цели. То же самое и с другими птицами, даже если вы выращиваете кур и перепелов по одной и той же причине, их также рекомендуется разделить.Суть в том, что прежде чем покупать цыплят, подумайте, хотите ли вы яйца, мясо или и то, и другое.
Независимо от того, какой белок важен для вас, вы можете легко заставить любую ситуацию работать, либо разделив их, либо сохранив вместе. Просто помните, что если вы держите их в одном загоне, ни один из них не будет оптимизирован, но и того, и другого, вероятно, будет достаточно для вашей семьи.

5 самых распространенных пород перепелов для домовладельцев, которые подходят именно вам

В мире насчитывается более 130 различных видов перепелов, но, если вы думаете о выращивании собственного, есть несколько первоклассных пород перепелов, подходящих для хозяев.Из 130 пород перепелов 5 чаще всего встречаются на задворках любителей птиц.
Каждая порода предлагает что-то неповторимое, что лучше для вас? Читай дальше что бы узнать!

1. Лучший перепел для получения прибыли: перепел Котурникс

Перепел Coturnix - самая популярная порода перепелов среди тех, кто ищет птицу, способную производить много белка. Благодаря быстрому росту Coturnix готов к переработке примерно в 9-недельном возрасте.По сравнению со временем, необходимое для созревания стандартной курицы, это довольно быстрый процесс старения.
Coturnix имеет вес около 8 унций, что звучит не так уж много, но это больше, чем у остальных пород перепелов в этом списке.
Эта порода двойного назначения может откладывать до 200 яиц в год и начинает откладывать яйца в возрасте 6 недель. Опять же, это удивительно по сравнению с тем, сколько времени нужно цыплятам, чтобы отложить яйца, которые составляют 24 недели. При этом продолжительность жизни перепелов намного короче, чем у их куриных собратьев; примерно 2 года.
Итак, если вам нужна порода перепелов и для мяса, и для яиц, и постного, это птица для вас и вашей семьи.
А если вы планируете получать прибыль от перепелов, то Coturnix - это мясо перепелов.

2. Лучшая порода перепелов двойного назначения: перепел Бобуайт

Я сказал, двойное назначение? Я имею в виду трехцелевой, потому что это фантастическая порода для мяса, яиц и для разведения в спорте.
Bobwhites - еще один фаворит среди поселенцев, хотя они не созревают так быстро, как перепел Coturnix, поэтому они не являются фаворитом для коммерческих предприятий.
Эта отважная маленькая птичка названа в честь ее голоса, который звучит так, будто они поют слова «боб белый». Их песня, несомненно, восхитительна, и логично, что они были названы в честь нее.

Bobwhites примерно того же размера, что и Coturnix в момент погашения, но, опять же, им требуется больше времени, чтобы добраться туда. Они также будут регулярно откладывать яйца для своих фермеров; однако они не лежат так много, как Coturnix; всего около 100-200 яиц в год.
Если вы заядлый охотник или хотели бы разводить перепелов для занятий спортом, вы можете выбрать либо Coturnix, либо Bobwhite.Тем не менее, bobwhite смывается лучше, чем Coturnix. Промывка - желанный образец полета для охотников за птицами и дрессировщиков собак.
Бобуайт - это маленький раздражительный перепел, что также делает его отличной птицей для охоты. Они немного проворнее, быстрее отрываются от земли и, следовательно, на них гораздо сложнее охотиться.

3. Лучшая порода декоративных перепелов: Калифорния

Нельзя отрицать, что перепелки - симпатичные птички с песнями, напоминающими трели.Любители домашней птицы и других птичьих существ могут просто по уши влюбиться в перепелов. В таком случае, возможно, мясо и яйца не так важны, как развлечение и общение.
Когда вы представляете перепела, и в ваших мыслях суетится очаровательная мультяшная птица с хохолком от Бэмби, вы, вероятно, думаете о калифорнийском перепеле.
Калифорнийских перепелов в основном содержат для удовольствия и для придания экзотической эстетики двору или дому. Эта порода, как правило, намного меньше, чем Bobwhite и Coturnix; таким образом, мяса или яиц остается очень мало.Это не говорит о том, что калифорнийских перепелов нельзя есть или брать образцы из яиц, но, вероятно, есть не так уж много еды, даже если вы их правильно покормите.

4. Лучший домашний перепел: Пуговичный перепел

Перепел-пуговица - это крохотная версия более крупных перепелов, упомянутых здесь, и еще одна птица-новинка. Вы даже можете найти этих милашек в некоторых зоомагазинах.
Пуговица обладает всеми причудами и поведенческими чертами, как дикий перепел и перепел, выращенный на мясо, они только меньше по размеру и их легче держать в вольере или каком-нибудь загоне с грунтом.
Итак, если вы просто хотите хорошенького маленького перепела или пятерку для своей коллекции и не беспокоитесь о мясе или яйцах, это ваш лучший выбор.
В качестве дополнительного бонуса перепела-пуговица также относится к более тихой породе перепелов, поэтому, если у вас есть домашний вольер, они не должны причинять слишком много проблем соседям и должны быть совершенно счастливы, если у вас есть кормушка для перепелов и вода внутри.
И если вы решите позволить своим пуговицам высиживать птенцов или инкубировать, запланируйте, чтобы самые симпатичные маленькие цыплята прыгали вокруг брудера.

5. Лучший дикий перепел: голубой чешуйчатый перепел

Помните, перепелов считаются промысловыми птицами, и они живут в дикой природе. Возможно, выращивание закрытых перепелов - это не совсем то, что вам нужно, и, возможно, вы предпочтете привлечь диких перепелов на свою территорию.
Понаблюдать за взаимодействием перепелов с их естественной средой - удовольствие. Это наземные птицы, которые занимаются добычей зерна и семян. В отличие от цесарок перепела не являются шумными птицами, и некоторым нравится их тихое воркование и трели.
Если вы хотите привлечь диких перепелов на свою территорию, подумайте о том, чтобы нацелиться на Калифорнию, в зависимости от того, где вы живете, но еще один хорошо любимый дикий перепел, который следует рассмотреть, - это перепел голубой чешуи.
The Blue Scale - симпатичный, экзотический на вид маленький перепел, который очень хорошо себя чувствует в дикой природе. Они выносливы и большую часть года путешествуют стаями.
В целом, голубая чешуя чаще всего встречается в дикой природе, в отличие от бобуайта и котурникса. Некоторым было бы смешно рассматривать этих перепелов на свободном выгуле из-за их большого размера; Однако давайте не будем забывать, что перепела - дикие птицы, отлично умеющие добывать пищу и выживать в дикой природе.

Как видите, в семье перепелов найдется занятие по душе. Если вы хотите получить прибыль от своих птиц или просто завести в вольер симпатичного маленького питомца, для этого найдется перепел. Обязательно ознакомьтесь с нашим полным руководством по выращиванию перепелов.

Справочник по видам перепелов

Котурникс перепел. | Фото Дженны Грин

Перепелка - симпатичная и необычная домашняя птица, которую можно выращивать на приусадебном участке. Если вы решили разводить перепелов в своем приусадебном участке, следующий шаг - выбрать, какой тип перепелов получить.

Обычно перепелов делятся на два разных семейства: Новый Свет (также известный как Odontophoridae) и Старый Свет, которые технически являются частью семейства фазановых Phasianidae. Эти двое отдаленно связаны и имеют много общих физиологических характеристик и применений, поэтому их обоих называют перепелами.

Есть два основных вида перепелов, которых могут завести поселенцы: северный боб-белый перепел Нового Света ( Colinus virginianus ) и Coturnix Старого света, или японский перепел ( Coturnix japonica ).Внутри каждого из этих видов существует несколько разновидностей, выведенных для получения определенных цветов и характеристик. В то время как разные разновидности одного вида перепелов могут скрещиваться, разные виды - нет.

«Например, северный боб-белый перепел - это совершенно другой вид, чем, скажем, калифорнийский перепел», - сказала Жаклин Джейкоб, менеджер проекта по расширению птицеводства в Университете Кентукки. «Разные породы могут скрещиваться, но [разные] виды - нет.”

М. Сегрист, владелец фермы WoodBottom Quail Farms в Бетеле, штат Огайо, сказал, что думает о различных разновидностях перепелов внутри одного вида, например о различных породах собак. Они выглядят немного по-разному, но в конечном итоге все они одного вида, будь то пудель или гончая.

«Все они собаки, но есть разные разновидности», - объяснил Сегрист.

Котурникс перепел

Котурникс перепел. | Фото Дженны Грин

Перепел Coturnix - это маленькие птицы, размером между певчих птиц и ворона, с крепким телом и пятнистыми коричневыми, белыми и серыми перьями.Это популярный вид среди мелких фермеров и поселенцев, которые хотят разводить перепелов на мясо и яйца.

«[Котурникс] - отличный источник мяса и яиц. С момента вылупления им требуется от шести до восьми недель, чтобы они стали полностью зрелыми, что является самым быстрым изменением для любой птицы », - объяснил Сегрист. «Через два с половиной месяца у вас может появиться целое новое поколение. Это самая устойчивая птица из перепелов ».

Перепела не могут летать более чем на несколько дюймов от земли и не могут быть выпущены в дикую природу, так как они не родом из Соединенных Штатов.Котурникс, поскольку они не летают, обычно не используются для дрессировки охотничьих собак, хотя их можно использовать для тренировки щенков.

«Котурникс не может жить в дикой природе», - засмеялся Сегрист. «Они жертвы всего».

Разновидности перепелов coturnix включают Британский ареал, Tuxedo, English White, Manchurian Golden, Texas A&M и Pharaoh. Разновидности обычно различаются по цвету перьев, хотя некоторые из них имеют небольшие физиологические различия.Фараон, например, является исключительным несушкой, производящей около 300 яиц в год. Сегрист сказал, что Texas A&M, созданная одноименным университетом, была создана для того, чтобы получать больше и легче мяса, которое легче обрабатывать.

Дженна Грин, владелица фермы Myshire в Майамисбурге, штат Огайо, порекомендовала джамбо-коричневую породу перепелов котурникс для поселенцев, которые хотят разводить птиц на мясо.

«Это стандартный коричневый перепел, но он становится на несколько унций больше», - сказал Грин.«Это наш лучший продавец из того, что обычно покупают поселенцы».

Bobwhite перепел

Взрослый перепел боб-белый. | Фото любезно предоставлено Стефани Шафер.

Перепела Bobwhite примерно того же размера, что и перепел coturnix, хотя на их лицах обычно есть отметины, похожие на подводку для глаз. У них также есть характерный клич, который поднимается вверх и звучит почти так, как будто птица говорит «боб-белый». Белые перепела обычно предпочитают заниматься спортом, например дрессировкой собак для охоты.

«Bobwhite может летать, как и обычная птица, - сказал Сегрист. «Многие люди дрессируют своих собак с белыми перепелами».

Из-за этого пространство, которое у вас есть для перепелов, может быть важным фактором при выборе типа, который вы хотите для своей усадьбы.

«Вам нужна сетка и место, где можно летать для бобуайта», - добавил Сегрист. «Котурникс может оставаться в клетке».

Перепела Bobwhite также можно использовать для приготовления мяса и яиц, но они созревают дольше, чем котурникс.

«Бобуайту требуется 16 недель, прежде чем он созреет», - сказал Сегрист. «Это целых два с половиной дополнительных месяца, и он не начнет откладывать яйца еще месяц после этого».

Тем не менее, выращивание бобуайтов вместо котурникса для мяса и яиц имеет некоторые преимущества. Перепела Bobwhite высиживают свои собственные яйца, что может быть предпочтительнее для поселенцев, стремящихся расширить свою популяцию перепелов, не тратя на это затраты и проблемы, связанные с обучением навыкам правильного высиживания яиц.

«Котурникс отложит яйцо и уйдет. Bobwhite будет иметь тенденцию к гнездованию, - сказал Сегрист. «Многие поселенцы стараются жить в автономном режиме, насколько это возможно. Вы можете сделать инкубатор, но у вас должен быть электрический, на что уходит больше денег, и вы должны иметь ноу-хау, чтобы инкубировать, тогда как вы можете поставить маленький скворечник с бобуайтом, и они будут там гнездиться и растить детей. ”

Боббелого перепела можно разделить примерно на 22 разновидности, которые в основном различаются по цвету, но некоторые из них были выведены селективно, чтобы быть более агрессивными, чем другие, для охоты.

«Существуют разновидности боббелого перепела, выращенные специально для выпуска в охотничьи угодья, которые были выбраны, чтобы оставаться дикими», - объяснил Джейкоб. Красный бобуайт Теннесси, например, чрезвычайно агрессивен и не может содержаться с другими птицами.

Перепела прочие

Фото Бретта Сэйлза из Pexels

. Есть еще несколько более дорогих и экзотических видов перепелов, которых поселенцы могут разводить для других целей, кроме мяса, яиц или охоты.Этих перепелов ценится за их неповторимый внешний вид, и их часто содержат в вольерах в качестве домашних животных или для выставок, например, элегантный перепел ( Callipepla douglasii ) с ржавым головным убором, горный перепел с оттенком барвинка ( Oreortyx pictus ) и отчетливо пятнистый перепел Монтесума ( Cyrtonyx montezumae ).

Калифорнийский долинный перепел ( Callipepla californica ) лучше всего выделяется изогнутым шлейфом, прорастающим из их головы.Серые и крапчатые птицы более дорогие, чем стандартные перепела бобуайт или котурникс, и поэтому их в основном содержат в качестве домашних животных.

«Я думаю, это скорее новинка, - сказал Грин. «Я не слышал, чтобы их выращивали на мясо и яйца. Обычно люди, разводящие [калифорнийских] долинных перепелов, держат их как домашних животных ».

«Я уверен, что вы можете съесть их, потому что вы можете съесть всех перепелов, но они больше похожи на симпатичных птиц», - добавил Сегрист. «Яйца намного дороже, а птица - дороже.”

Перепел-пуговица ( Coturnix chinensis ), который бывает разных цветов, таких как серебристый, белый и даже голубоватый, - еще одна такая новинка перепела, которую владельцы часто содержат на пасеках.

«Это действительно маленькие птички. - Вы действительно не выращиваете перепелов для еды, - сказал Джейкоб. «Я даже не знаю, как бы вы их обработали, но они милые, некоторые люди делают это только для вольеров».

«Перепела-пуговица больше похожа на домашнее животное.Он не больше зяблика, - усмехнулся Грин. «Их яйца размером с мармелад».

Каких перепелов лучше всего выращивать для яиц, мяса или охоты?

Фото: Laurie Boyle Flickr

Сорта перепелов делятся на перепелов Старого и Нового Света. У каждой разновидности есть много подвидов. Некоторые из них являются одомашненными гибридами, а другие - дикими видами.

Но каких перепелов лучше всего выращивать? Самый популярный перепел - Котурникс. Это прочный яичный слой, который часто используют для мяса.Одна из разновидностей котурникса, тибетский перепел, чаще всего подают в ресторанах. Перепела Нового Света, в частности перепел бобтейл, обычно используются для производства мяса и на охоте. Они используются для дрессировки охотничьих собак и для выпуска в дикую природу или в охотничьи угодья. Другие перепела Нового Света используются для украшения или шоу.

У каждого сорта есть свои преимущества и особые потребности. Чтобы узнать, как вырастить перепелов, ознакомьтесь с этим руководством.

Перепел Coturnix: крепкие яичные несушки и мясные птицы

Котурникс - самые универсальные перепела.Их используют как для яиц, так и для мяса. Это одни из самых крупных перепелов, но при этом они кладут лучше других перепелов. Это птицы Старого Света, которых выращивали в неволе на протяжении сотен лет. Из-за этого они, как правило, самые выносливые из перепелов.

Перепела Coturnix известны под несколькими названиями:

  • Японский перепел
  • Фараон перепел
  • Джамбо Coturnix

Котурникс - самый простой в выращивании и содержании перепел. Они идеальны для новичков.Они вежливы и не так легко напугать перепелов, как другие виды перепелов.

Также они быстро созревают. Котурникс достигает зрелости примерно через 7 недель. В это время их можно использовать для мяса, и куры начнут откладывать яйца. Это делает птицу быстрой и легкой для производства.

Котурниксы настолько спокойны и послушны, что их используют как домашних животных. Японцы долгое время использовали котурникса в качестве домашних птиц.

Если вы выращиваете Котурникс с целью выращивания и высиживания яиц, то вам понадобится один петух как минимум для 3–4 кур и до 6–7 кур.Это убережет самцов от соревнований и позволит большему количеству самок занять себя.

Но если ваша цель - яйца, то курицы без самцов будут давать яйца лучше.

Существует 6 местных разновидностей Котурникса и других выведенных разновидностей. Сорта включают:

  • Jumbo Coturnix: До 16 унций, часто используется для мяса. Это тёмная птица
  • Golden Coturnix : бывают больших и стандартных размеров. Его еще называют маньчжурским или золотым крапчатым.
  • Тибетский : Также известен как Британский хребет. Чаще всего используется при подаче перепелов в ресторанах
  • Rosetta: Результат скрещивания тибетцев и тибетцев. Получается черная птица
  • .
  • Texas A&M : Гибридная птица, выведенная в Texas A&M как тяжелая птица. Он достигает 13 унций и составляет 100% всего легкого мяса.
  • English White : Некоторые гены Texas A&M, но меньшего размера. В нем также есть чистое легкое мясо.
  • Смокинг: Помесь техасского A&M и тибетца. Очень красочно.
  • Несмотря на то, что некоторые породы считаются птицами с легким мясом, все птицы Coturnix относятся к темным птицам, причем мясо разных разновидностей различается по цвету.
Фото: Нил Тернер
Перепел Coturnix - самый популярный перепел

Перепел-пуговица: более мелкие слои яиц

Перепела-пуговица - самые маленькие перепела. Обычно они весят около 1/10 фунта. При полной зрелости они вырастают всего до 4 дюймов.У этих птиц более короткая продолжительность жизни, потому что откладка яиц вызывает стресс у кур. Они немного лучше переносят яйца, чем другие виды перепелов. Но они все еще могут быть непостоянными брудерами.

Перепела-пуговица известны под разными названиями:

  • Китайский голубой перепел
  • Королевский перепел
  • Расписанный перепел

Перепела-пуговица социальны и должны содержаться хотя бы с одной другой птицей. Самцов нельзя держать вместе, но лучше всего будет с перепелкой-самкой.Самцы без самки будут звонить весь день.

Перепелки родом из теплого климата. Их не следует держать на улице, если вы не живете в теплом месте. Обычно их содержат в птичьих клетках в помещении. Обычно половым путем они созревают в возрасте от 8 до 12 недель.
Это очень красочные птицы, особенно самки.

Кнопка Перепела Фотография предоставлена: Laurie Boyle Flickr

Bobwhite Quail: New World

Перепел Бобуайт - это то, чем пировали паломники, когда они приземлялись в Новом Свете.Чаще всего их выращивают для охоты на птиц, хотя их также разводят на мясо.

Боб-белый перепел происходит от Соединенных Штатов до Мексики. Это самые распространенные местные перепела в большинстве США. Боббелые перепела обычно являются единственным видом перепелов, которых Fish and Game позволяет выпускать в дикую природу.

Bobwhites должны выращиваться по-разному, если они выращиваются для мяса, а не для выпуска в дикую природу или для дрессировки собак. Лётных птиц необходимо выращивать в лётном загоне.Их также можно (иногда) обучить возвращаться после освобождения.

Лучший способ приучить их возвращаться - это оставить птиц в клетке, чтобы они перезвонили другим. Самцы обычно возвращаются лучше и быстрее, чем самки.

Боббайтов, обученных питаться мясом, обычно держат в коротких клетках, в которых они не могут летать. Бобуайты намного более взбалмошны, чем любые птицы Старого Света.

Они не приручены, и их можно напугать до смерти от сердечного приступа.Когда они испуганы, они взлетают в воздух, а также могут удариться головой о крышу и умереть. По этой причине у летных ручек есть высокие крыши или крыши с сеткой для защиты. Это также причина того, что у мясных птиц очень низкие крыши, около 1 фута от земли.

Bobwhites до недавнего времени считались моногамными. Исследователи обнаружили, что самки могут спариваться с 2 или 3 самцами за один сезон. По этой причине Bobwhites обычно выращиваются парами.

Существует 22 разновидности Bobwhites, в том числе:

  • Снежинки: менее агрессивны среди перепелов Bobwhite
  • Теннесси: более агрессивные Bobwhites.
  • Все Bobwhites на 100% состоят из белого мяса птицы

Bobwhites созревают примерно через 6 месяцев. Обычно им требуется около 22 недель, чтобы стать хорошими летными птицами. В 6 месяцев самки откладывают яйца с апреля по сентябрь. В отличие от перепелов Котурникс, они испытают стресс и заболеют, если будут вынуждены нести яйца в течение всего года.

Bobwhites обычно собирают на мясо в возрасте 14-16 недель.

Фотография предоставлена ​​cuatrok77
Северный бобуайт-перепел выращивается для охоты

Гамбельский перепел: перья

Gambel Quail обычно бегают однофайловыми.Это забавные птички с пером на макушке. Они родом из Аризоны, Колорадо, Нью-Мексико, некоторых частей Северной Мексики и Техаса.

Они обычно лучше всего спариваются в одиночных парах. Это летучие птицы, которых тоже легко напугать. Гамбельский перепел никогда не бывает по-настоящему одомашненным. Они сбегут и не вернутся, если будут выпущены в дикую природу.

Родители перепелов Гамбель выкармливают птенцов дольше, чем других перепелов. Цыплята учатся есть гораздо медленнее.Это означает, что их перепелов гораздо сложнее выращивать. Они требуют большой осторожности и терпения.

Фотография: Mike’s Birds Flickr
Gambel Quail

Montezuma Quail: Rare Quail

Перепел Монтесума - редкий перепел. Их очень сложно найти или купить. Перепела Монтесумы приседают в неподвижном положении, когда чувствуют угрозу. Это делает их особенно уязвимыми для хищников.

Перепелов Монтесумы также называют черносливом.

У самцов голова с черно-белым рисунком.У них быстрый полет и даже с подрезанными крыльями, они могут прыгать на 6-7 футов, часто нанося себе вред.

Перепела Монтесума родом из Мексики. Иногда их можно найти в Южной Аризоне или Южном Нью-Мексико.

Фото: Алан Шмирер Flickr
Монтесумские перепела - редкость

Голубой перепел: редкий перепел

Голубой перепел - это перепел среднего серого цвета. Это также очень редкие птицы. Они находятся в США между Колорадо и Канзасом.Они встречаются на юге до Центральной Мексики. Они родом из сухих лугов и хорошо себя чувствуют в теплых местах. Голубых перепелов еще называют хлопковыми. Они очень социальные птицы.

  • Также известен как перепел из хлопка

Голубые перепела - самые спокойные из перепелов Нового Света. Они убегают вместо того, чтобы броситься в бегство, но это нееврейские птицы.

Обычно их разводят как декоративных птиц. Их можно скрещивать с Bobwhite, и потомство называется blob.Скрамбл - это потомство голубо-чешуйчатого и гамбельского перепелов.

Фото: Винс Смит
Чешуйчатый перепел

Калифорнийский перепел: не игра

Хотя калифорнийский перепел очень похож на перепела Гамбеля, они разные. Калифорнийские перепела являются родными по всей Калифорнии и на северо-западе Тихого океана. Они являются государственной птицей Калифорнии и в основном обитают на земле.
Закон Калифорнии запрещает выпуск калифорнийских перепелов без лицензии, чтобы они не заразили местные популяции птиц.

Их обычно разводят для использования в вольерах, они уживаются с другими мелкими птицами, такими как попугаи или зяблики.

Калифорнийский перепел вырастит потомство. Все взрослые помогут ухаживать за молодыми. Это снижает уровень их смертности.

Фото: Дуг Снайдер
Калифорнийский перепел - птица штата

Заключение

Выращивание перепелов может быть интересным и познавательным. Они отлично подходят для выращивания, и их часто разрешают, даже если кур нет.На какие вопросы вы не ответили в этой статье?

Фотография предоставлена: Laurie Boyle Flickr

видов перепелов и как выбрать подходящую птицу | Задний двор цыплят


Перепел как вид

Во всем мире насчитывается 130 различных видов перепелов. Однако в этой статье мы сосредоточимся на наиболее часто содержащихся видах, которые были приручены. Независимо от того, насколько разные виды перепелов отличаются, у них много общих характеристик.Большинство из них довольно любезны, если их правильно хранить. Перепела издавна ценились за их мелодичные призывы и песни. Многие виды названы в честь их названий. Самцы обладают отчетливым голосом и внешностью, а самки похожи, но более светлых оттенков.

После того, как вы решили, что хотите сохранить перепелов, вам нужно будет выбрать вид, который вы хотите сохранить. Многие факторы могут побудить вас выбрать определенный вид в зависимости от того, почему вы хотите их сохранить. У каждого из них есть свои прекрасные характеристики и красота; однако одни хранить легче, чем другие.Некоторых лучше хранить для мяса или яиц, а других - строго из-за их звонков или рисунка перьев. Итак, давайте рассмотрим отдельные виды, а затем обсудим, как выбрать свой вид!

Виды перепелов: Старосветский перепел

Японский перепел

Краткая история:

Японский перепел - перелетные птицы, которые мигрируют между Азией и Европой. Говорят, что они происходят из Юго-Восточной Азии. В Библии есть упоминание о перепелах, и даже египтяне держали этих перелетных птиц для мяса и яиц.В конце 11 века перепелов завезли из Китая в Японию. В то время считалось, что японский император излечился от туберкулеза, съев мясо перепелов. Японского перепела, чаще называемого Coturnix Quail, называют Coturnix из-за вороны самца, «ko-turn-eex».

Котурникс перепел

Описание:

Японский перепел: также более широко известный как Котурникс перепел, Фароа перепел и Джамбо Котурникс перепел. Взрослые самки японских перепелов обычно крупнее самцов и весят от 120 до 160 граммов.(От 4,5 до 6 унций). Самцы немного меньше, их вес составляет от 100 до 140 граммов (4-5 унций). С помощью программы селективного разведения можно получить более крупную птицу. Некоторые цвета Coturnix можно определить по полу уже в возрасте 3-4 недель на основе рисунка перьев. У самцов будет ржаво-оранжевая грудь и горло. У самок будет больше белесой груди с пятнистой грудью. Обычно они становятся половозрелыми к возрасту от 7 до 9 недель. Средняя продолжительность жизни этих птиц составляет 2-5 лет, в зависимости от состояния здоровья и условий содержания.

Есть много разновидностей Котурникса. Самое интересное в этом виде перепелов заключается в том, что они бывают разных цветов и разновидностей.

* Джамбо Котурникс: Джамбо Котурникс Перепела - это просто более крупные, селективно выведенные Котурниксы, которые обычно используются для мяса. Джамбо может весить почти 16 унций.

* Texas A&M: Разработан профессорами Техасского университета A&M, чтобы быть мускулистым котурниксом и весить от 10 до 13 унций.У них белое мясо и чисто белые перья.

* English White: Меньше, чем Texas A&M, но гены этой птицы были включены в Texas A&M. Они бывают чисто-белого или белого цвета с коричневыми пятнами на голове и спине. Чистое белое мясо.

* Золотой котурникс: также известен как маньчжурский и золотой крапчатый. Эти птицы бывают стандартных и больших размеров.

* Тайбетен: Это цвета темного шоколада, которые являются результатом двух копий расширенного гена коричневого цвета.

* Смокинг: это цветной рисунок, а не цвет. Первоначально он был получен путем скрещивания Техасского A&M с тибетцем. Этих птиц теперь можно встретить почти всех цветов Котурникса.

* Розетта: Этот цвет является результатом одной копии расширенного коричневого гена. Таким образом, цвет является более светлой версией тибетского. В результате скрещивания двух розетт получатся цыплята окраса 50% розетты, 25% тибетцев и 25% фараонов.

Это самая интересная часть о Coturnix Quail.Вы можете скрещивать окрасы и создавать множество разных вариаций в своем стаде.

Котурникс - очень хороший вид для начинающих. Если вы никогда раньше не выращивали перепелов, лучше всего начать с этого вида. С ними легко обращаться, и они не требуют такой большой площади на птицу, как многие другие виды. Они менее агрессивны, чем другие виды перепелов, и к тому же созревают намного быстрее. Они могут быть готовы к столу в возрасте 6 или 7 недель, а размножаться и закладываться в возрасте 9 недель.Так что вы можете очень быстро перевернуть этих птиц, если держите их для мяса. Они также более послушны, и для тех из вас, кто хочет забавного маленького домашнего питомца, Coturnix - это то, что вам нужно! Работайте с ними как с младенцами, и они могут стать настоящими прижимистками, в отличие от других видов перепелов. Котурниксы не такие пугливые, как другие виды перепелов, и, поскольку они были одомашнены в течение тысяч лет, гораздо более терпимы к контакту с людьми. Очень послушный вид перепелов.

Котурникс содержат от 1 петуха до 5-7 кур.Больше кур - и ваша плодовитость может упасть. Немного меньшее количество кур и петух могут спарить кур до смерти. Если вы держите этих птиц только для того, чтобы есть яйца, то я предлагаю не держать петуха. Курам намного лучше без петуха, и они будут продолжать нести с той же скоростью, может быть, даже лучше, если петух их не беспокоит. Затем вы можете держать столько кур вместе, сколько захотите, при условии, что вы будете придерживаться правильной площади в квадратных метрах на птицу.

Жилье Coturnix не так уж и сложно, и я расскажу о жилье Quail далее в другой статье.Однако я скажу это много ... некоторые люди говорят, что для Котурникса достаточно 1 квадратного фута на птицу, но я с этим не согласен. Я думаю, что 2 квадратных фута - гораздо более терпимое место, чтобы держать их, чтобы снизить агрессию и поднять здоровье. Котурниксы занимают меньше места, чем другие виды перепелов. Этот вид является самым легким стартовым перепелом, и я рекомендую эту птицу всем новичкам. Для содержания этих птиц здесь, в Соединенных Штатах, лицензия не требуется.

Перепел-пуговица

Краткая история:

Китайский голубогрудый перепел, он же Королевский перепел, расписной перепел или также известный как пуговичный перепел, - забавная маленькая птичка, которая очаровывала людей на протяжении веков.С давних времен в Китае их держали в маленьких клетках и считали, что они приносят удачу тем, кто о них заботится. Несомненно, они получили свое название, потому что цыплята крошечные, как пуговица. Хотя где-то на протяжении веков название Перепела-пуговица было украдено у другого вида, настоящего Перепела-пуговицы, который вообще не является перепелом, и хотя эти «настоящие» перепелки напоминают перепелов, они не имеют отношения к семейству птиц, называемых у Phasianidae перепелами. семья, такая как та, которую мы здесь обсуждаем.

Описание:

Это очень крошечная птичка весом около 1,4 унции. Они бывают разных цветов и мутаций - Normal Wild, White, Red Breasted, Blue Faced, Cinnamon, Tuxedo Pied, Splash Pied и некоторых других. Поскольку эти птицы живут своей дикой жизнью в теплом климате, эти маленькие птички должны постоянно находиться в помещении и могут содержаться в клетках или аквариумах, даже в домашних вольерах. Перепела-пуговица - это маленький, аккуратный, умеренно тихий домашний питомец, которого легко содержать и разводить.В неволе они могут прожить от 3 до 5 лет. Продолжительность жизни кур может быть короче из-за откладки яиц и недостатка кальция. Держатся только парами.

Определение пола может быть затруднено из-за определенных цветовых вариаций, и иногда вам нужно просто наблюдать за их поведением при спаривании. Однако у самцов при определенных мутациях на горле есть белая линия или нагрудник. Некоторые нагрудники, как у самцов с красной грудью, представляют собой единую тонкую белую линию. Из-за того, что этим птицам прививаются все новые мутации, некоторые из этих отметин теряются в генетике.Другой индикатор - красное или синее растушевывание. Самки этого цвета никогда не показывают. Синий - это исключительно знак самца, которого можно увидеть в Синемолком, Красногрудом и Вайлдах. Красный, не путать с цветами корицы, - это темно-красный цвет кирпича. Этот красный цвет виден на вентиляции у всех самцов. Если вы видите красный цвет на вентиляционном отверстии, у вас мужчина. Определение пола по цвету - это беспроигрышный вариант, и это легко сделать.

Перепела-пуговица половозрелые и начинают кладку в возрасте от 8 до 12 недель. 4 квадратных фута или больше на пару сделают их счастливыми.Вы не можете справиться с этой птицей или прижаться к ней без особого стресса для птиц, они предназначены только для просмотра. Иногда я слышал, что некоторым нравится, когда им чесают горло, но по большей части вы с ними не справляетесь. Однако их красота и привлекательность компенсируют их неприкасаемость и могут действительно украсить ваш дом своими уникальными цветами и забавными маленькими личностями! Для содержания этой птицы в США лицензия не требуется.

Виды перепелов: New World Quail

Bobwhite Quail

Краткая история:

Bobwhite Quail являются родными для большей части континентальной части США.С. Член группы, известной как New World Quail. Есть 20 подвидов Bobwhites, которые населяют США, Карибский бассейн и Мексику. Они получили свое название от известного крика самца, когда он ищет себе пару .... Боб, БОБ, БЕЛЫЙ! Коренные американцы использовали бобуайтов в пищу, поскольку их численность росла вокруг полей. Сообщается, что в 1557 году экспедиция Эрнандо ДеСото встретила индюков и бобуайт-перепелов в деревне коренных американцев в Джорджии, что стало первым рекордом, когда белые люди поедали бобуайтов.

Охота на эту птицу была обычным делом в 1800-х годах, и со временем охота на перепелов стала развлечением для джентльменов. Современные дикие популяции этих птиц стремительно сокращаются за последнее столетие из-за потери среды обитания и других методов ведения сельского хозяйства. Bobwhites полностью исчезли в некоторых районах США. Один из подвидов уже вымер.

Описание:

Есть несколько подвидов и мутаций Bobwhites, которые обычно содержатся в неволе, включая Северный Bobwhite, Butler Bobwhite, Snowflake Bobwhite, Georgia Giant Bobwhite и Tennessee Red Bobwhite.Средний Northern Bobwhite весит около 170 граммов (6,0 унций). Дворецкие, если их разводить по размеру, могут весить почти 16 унций, хотя средний самец, вероятно, весит 12 унций. Гиганты Джорджии могут быть в 3 раза больше северных. Теннесси и Снежинки по размеру где-то между северянами и дворецкими. Это все нелегальные птицы.

Bobwhites могут быть агрессивными, однако из этих птиц, которые я только что описал, если у вас хороший поголовье, снежинки будут наименее агрессивными.Теннесси будет самым агрессивным. Причина агрессии Бобуайта заключается в том, что в отличие от перепелов Старого Света, таких как японский перепел или перепел-пуговица, которые содержатся в неволе в течение тысяч лет, перепела Нового Света, такие как Бобуайтс, только недавно (в пределах последней четверти века) стали содержаться рядом с людьми, в клетках или загонах. Они еще не приспособились к такому тесному взаимодействию друг с другом в замкнутых пространствах или вокруг человечества.Другими словами, они пугливы и легко нервничают, что может заставить их отвернуться друг от друга.

Им не нравится потерять свободу. (Если вы будете работать с ними как с цыплятами, вы можете их немного приручить.) Бобуайтс и все виды перепелов из Нового Света легко покидают кровь, довольно быстро впадают в панику, и их необходимо содержать должным образом, чтобы обеспечить их безопасность друг от друга и не причинить себе вреда. в страхе.

Вы можете половить большинство этих видов в 12 недель, хотя красные Теннесси могут быть немного сложными, и вам часто нужно наблюдать за их брачным поведением, чтобы понять, кто есть кто.Остальные эти виды распределяются по полу по окраске перьев. У самцов будут черные маски и еще больше черного на голове и лице, тогда как у самок лица будут иметь коричневатый оттенок коричневого цвета. У самок-снежинок больше серое лицо, чем у самцов темных черных масок.

Bobwhites половозрелые в возрасте около 6 месяцев; однако они обычно ждут до следующей весны после вылупления, чтобы откладывать и спариваться. Они полностью созревают через год. Эти птицы являются сезонными несушками и откладывают яйца в период размножения с апреля по сентябрь.Вы можете использовать принудительную кладку в межсезонье. Однако это сократит их жизнь и может создать стресс для тела, не предназначенного для лежания круглый год.

Bobwhites содержатся ТОЛЬКО парами. Никогда не держите этих птиц тройками и не смешивайте пары. Они очень агрессивны и могут убивать друг друга. Однако вы МОЖЕТЕ смешать этих птиц после окончания сезона размножения. В дикой природе бобуайты каждую осень собираются на зимовку, иногда их количество исчисляется сотнями. Они проводят осень и зиму вместе только для того, чтобы следующей весной рассредоточиться в поисках собственной территории для выращивания детенышей.Ваши Бобы, естественно, тоже захотят собраться вместе. Друзья воссоединяются, обиды отпускаются, и все они наслаждаются компанией своей большой группы. Следующей весной вам нужно будет разделить пары. Вы можете держать однолетних бобов вместе до следующей весны.

Bobwhites, как известно, иногда спариваются на всю жизнь. Собирает самка. Так что отслеживайте, кто с кем, когда вы каждую весну разделяете пары. Им не понравится разлучение со своими товарищами.Бандажи для ног отлично подходят для этой цели, если вам нужно их слишком много. Bobwhites гипер и много энергии, и ТРЕБУЕТСЯ по крайней мере 4 квадратных футов на птицу во взрослом возрасте. Если им становится тесно, они нападают на своих товарищей. Молодые бобы меньше года могут переносить 2 квадратных фута на птицу. С каждым годом они становятся более агрессивными по отношению друг к другу. Если вы держите этот вид только для употребления в пищу яиц, вы можете держать самок вместе круглый год из расчета 4 квадратных фута на птицу.

Самцов можно содержать вместе таким же образом.До тех пор, пока оба пола не могут ВИДЕТЬ друг друга, удержание всех мужчин или всех женщин вместе работает круглый год. Вы не имеете дело с Bobwhites и делаете это только по медицинским показаниям. Они могут запаниковать до такой степени, что поранятся вам в руки и даже умрут от шока. НО, если вы сами вырастите этих птиц из птенцов и будете обращаться с ними МНОГО в младенчестве, это облегчит их получение взрослыми. Им по-прежнему не понравится, когда их поднимают, но они с меньшей вероятностью поранятся или умрут в ваших руках.Средняя продолжительность жизни этих птиц составляет от 2 до 5 лет, хотя о семилетнем Бобе можно не слышать.

Эту птицу не так часто используют в качестве мясной птицы, как перепелов Котурникс, однако они также красиво одеваются к столу в возрасте от 14 до 16 недель. Некоторые скажут вам, что мясо Bobwhite превосходит по вкусу другие виды перепелов, однако, поскольку они созревают позже, перепелов Coturnix обычно более широко выращивают на мясо. Хотя я не рекомендую этот вид начинающим хранителям перепелов, если вы настроены на один из видов Нового Света, то выберите этот вид, а не другие.Бобуайтс - птица, которую легче содержать в новом мире. Для содержания этой птицы вам понадобится лицензия Службы охраны рыбных ресурсов и дикой природы.

Перепел Гамбеля

Краткая история:

Перепел Гамбеля - немигрирующая птица юго-западной пустыни. Обитает в регионах Аризоны, Нью-Мексико, Колорадо, Техас, Юта и некоторых частях Северной Мексики. Он получил свое название от Уильяма Гамбеля, естествоиспытателя и исследователя 19 века, который погиб во время злополучного зимнего перехода через Сьерра-Неваду.

Описание:

Этих симпатичных птичек можно узнать по перьям или верхним узлам на макушке головы и чешуйчатому оперению на нижней стороне. Они выглядят и действуют очень похоже на калифорнийских перепелов, однако ареалы двух видов не пересекаются. (Так что этот раздел Гэмбелса относится также и к Калифорнийскому перепелу). Этих пухлых птичек можно увидеть бегущими из подлеска в подлесок, в ряды, покачиваясь верхними узлами! Именно эти перепела вдохновили меня начать разводить перепелов.Их звонки просто восхитительны!

Тем не менее, они не новичок в содержании, и я не рекомендую этот вид тем, кто никогда раньше не держал перепелов. Поскольку они только недавно вышли на сцену, чтобы содержаться в неволе, они очень нервные, нервные и очень легко краснеют. Я рекомендую держать этих птиц в вольерах по этой причине, так как они могут взлетать и биться головой о потолок клетки, так что их легко убить. Вы не можете справиться с этим видом без особого стресса.Однако для опытного хранителя перепелов я могу сказать вам, что они - прекрасная маленькая птичка, которую нужно держать! Они хранятся так же, как и Bobwhites, поэтому см. Статью о Bobwhites выше.

Gambel's легко вступить в половую связь в возрасте около 12 недель. У самца будет черная маска на нижней части лица, белые полосы над этой черной и голова цвета ржавчины. У самки будет тускло-коричневое лицо. Их ожидаемая продолжительность жизни составляет от 2 до 5 лет. Они становятся половозрелыми в возрасте 6 месяцев, но обычно откладывают кладку и спаривание до следующей весны.Как и Bobwhites, они спариваются на всю жизнь и держатся ТОЛЬКО парами. 4 квадратных фута на взрослую птицу, и их также можно содержать вместе до достижения годовалого возраста. Их тоже можно смешать вместе для этой зимней стаи и снова разделить следующей весной. Если вы держите этот вид только для употребления в пищу яиц, вы можете держать самок вместе круглый год из расчета 4 квадратных фута на птицу. Таким же образом можно держать вместе самцов. Пока оба пола не могут ВИДЕТЬ друг друга, удержание всех мужчин или женщин вместе работает круглый год.Эту птицу, как правило, не разводят как мясную, и ее больше просто нужно содержать необычно. Для содержания этой птицы вам понадобится лицензия Службы охраны рыбных ресурсов и дикой природы.

Горный перепел

Краткая история:

Горный перепел - самый крупный местный вид перепелов в США, его вес составляет от 189 до 262 граммов (от 6,7 до 9,2 унции). Горный перепел был раньше Бобуайта. Они населяют гористые районы Калифорнии и Орегона, части Невады, и даже есть подвид в горах северной Нижней Калифорнии.Существует 5 подвидов горных перепелов. Его можно найти на высоте до 3000 метров (9800 футов) над уровнем моря. Это немигрирующий вид, хотя некоторые из них могут менять свою высоту в зависимости от суровости сезонов.

Описание:

Горных перепелов отличает их длинное тонкое перо, или верхний узел на макушке головы. Это еще один вид, который я не рекомендую начинающему хранителю перепелов. Этой птице бывает трудно сохранить жизнь даже в раннем возрасте.Птенцов трудно начать есть, так как в дикой природе родители помогают кормить птенцов некоторое время. Так что с цыплятами после вылупления придется по-настоящему работать. Они очень медленно учатся есть. Но для опытного хранителя перепелов они, безусловно, самые красивые и самые интересные из видов перепелов! С ними нужно ОЧЕНЬ много обращаться как с птенцами, чтобы приручить их, когда они станут взрослыми, и даже тогда они очень и очень пугливые птицы. Во взрослом возрасте они могут быть очень восприимчивы к болезням, поскольку у них еще не выработался иммунитет к тому, что переносили другие перепела, содержащиеся в клетке.

С ними может быть трудно заниматься сексом, однако, если внимательно изучить их много раз, можно прийти к выводу. У самок шлейф немного короче и более коричневый, чем у самцов. Самец также более ярко окрашен внизу, а серая задняя часть шеи более выражена, чем у самки. У самок коричневый цвет спины простирается до макушки, а у самцов задняя часть шеи серовато-синяя. Цвет шеи, пожалуй, самый надежный критерий различия пола.

Эти птицы выращиваются так же, как Bobwhites и Gambel's Quail, и взрослеют в те же сроки.Они содержатся ТОЛЬКО парами и требуют 4 квадратных футов на птицу для взрослых. Эти птицы также спариваются на всю жизнь. Их также можно смешивать, так как Bobwhites и Gambels каждую осень и зиму, а их пары приходят следующей весной. Как курицы или петухи Боба и Гамбеля могут находиться вместе круглый год, так и вы можете с горным перепелом. Этих птиц держат не как мясных, а из-за красоты, которую несет эта птица. Для содержания этой птицы вам понадобится лицензия Службы охраны рыбных ресурсов и дикой природы.

Монтесума перепел

Синий чешуйчатый перепел

Добыча обоих этих видов бывает очень трудной, и только по этой причине их редко содержат перепеловоды. Оба эти вида населяют пустыню на юго-западе США и в Мексике. Эти птицы очень скрытны в своем образе жизни и размножении, и об этих птицах мало что известно. Эти перепела живут в дикой природе в моем районе здесь, в Нью-Мексико, и за последние 20 лет я видел любую из этих пород всего несколько раз.Они очень хорошо скрываются от человечества. Они склонны воздерживаться от размножения в засушливые летние сезоны и могут вырастить пару выводков в дождливые годы. Средняя продолжительность их жизни в дикой природе составляет от 8 месяцев до 2 лет. Как и все другие перепела Нового Света, они спариваются на всю жизнь и все собираются вместе на зимнюю стаю. Их содержат так же, как Bobwhite, Gambel's и Mountain Quail. Для содержания этой птицы вам понадобится лицензия Службы охраны рыбных ресурсов и дикой природы.

Выбор правильных видов для вас

Виды, которые я только что обсудил, являются наиболее распространенными из перепелов, содержащихся в неволе.Они могут быть забавным видом домашней птицы. Если вы будете их правильно хранить, они могут развиваться годами и приносить вам полезное мясо, яйца или просто удовольствие!

Если вы ищете веселого красочного домашнего питомца, тогда выбирайте Перепела-пуговицу.

Если вы ищете хорошую мясную птицу, которую легко выращивать и которая быстро растет, выберите японского перепела или котурникса.

Если вы хотите держать перепела для еды яиц, то котурникс или бобвайт - это птица для вас.

Если вас интересуют более экзотические перепела из-за их красоты и их интересных звонков, вы не сможете победить Bobwhite, Gambels или Mountain Quail.

И, наконец, если вы сохранили все эти виды и ищете что-нибудь более интересное, попробуйте достать несколько инкубационных яиц Монтесумы. Красота этих птиц просто невероятна. Вы не сможете оторвать от них глаз!

Так что, какой бы вид вы ни держали, наслаждайтесь своим перепелом !! Их красочные узоры, их интересные звонки и то, как они хихикают перед своими товарищами, когда у них есть еда, заставят вас возвращаться снова и снова. Если вы немного поработаете с ними, они вознаградят вас едой из ваших рук, прибегут к вам, когда увидят, что вы несете этот мешок с подарками, и будут развлекать вас долгие годы.

Счастливого перепела!

Для получения дополнительной информации о том, как начать работу с перепелами и получить лицензию, см. Эту статью:
https://www.backyardchickens.com/a/getting-started-in-raising-and-keeping-quail

Ссылка на рыбу и Служба дикой природы по штатам:
http://www.fws.gov/offices/statelinks.html

Чтобы получить дополнительную помощь с вашим перепелом, зайдите в наш раздел перепелов здесь на BYC:
https://www.backyardchickens.com / f / 48 / quail

Узнайте больше о перепелах и их выращивании

Корм ​​для перепелов, спят и откладывают яйца в траве

Наиболее часто выращиваемым видом перепелов является японский перепел ( Coturnix japonica ).Они были одомашнены в Японии в XI веке и первоначально содержались как певчие птицы. В 1950-х годах их завезли в Европу, и теперь их разводят ради мяса и яиц. Перепелка - самая маленькая птичка, выращиваемая на фермах, некоторые из них весят всего 100 г.

В мире насчитывается около 20 различных видов диких перепелов и около 70 домашних пород. Домашние перепела ведут себя очень похоже на диких перепелов, хотя они, кажется, утратили часть или все свои миграционные инстинкты.

Естественная жизнь перепелов

Перепела обитают на травянистых полях, пахотных землях и лугах. Дикие японские перепела обитают в Восточной Азии, России и некоторых частях Африки, а некоторые популяции мигрируют. Питаются в основном семенами трав, но также поедают мелких насекомых. Перепела живут на земле: кормятся, гнездятся и спят в траве. Они регулярно моются в пыли, чтобы очистить свои перья.

В случае опасности перепел быстро взлетает, избегая хищника, но падает обратно в траву на расстоянии нескольких десятков ярдов.Однако их первая реакция на опасность обычно - прятаться в растительности. Их неуловимый образ жизни означает, что их чаще слышат, чем видят; на самом деле, у них есть весьма отличительные звонки.

Зимой перепела обычно живут большими группами, но в период размножения, в теплые месяцы, многие перепелы живут размножающимися парами. Куры откладывают яйца на земле в простых гнездах из сухой травы.

Разведение перепелов сегодня

Ежегодно выращивают 1,4 миллиарда перепелов для производства мяса и яиц.Большинство перепелов выращивается в Китае, причем более 80% выращивается там. Европейский Союз производит более 100 миллионов перепелов, но эта отрасль в значительной степени не регулируется, и официальная статистика по этому поводу не публикуется.

Переелов, выращенных на мясо, забивают примерно в 5-недельном возрасте. Куры-несушки начинают кладку в возрасте около 7 недель и будут забиты в возрасте около 8 месяцев. Подавляющее большинство перепелов интенсивно разводят в аккумуляторных клетках или переполненных сараях.

Узнайте больше о благополучии разводимых перепелов.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *