Крестьянину на заметку

Кормление дойной коровы

Старинная пословица гласит: Хорошо кормить скот — дорого, кормить плохо — разорение. В настоящее время в достаточной мере изучен вопрос о том, как обеспечить полноценное кормление и поение животных, с тем чтобы систематически увеличивать надои молока нормального качества. Выяснилось, например, что для повышения удоев коровы в 3 раза требуется усилить ее питание только в 2 раза. Следовательно, коэффициент полезного действия коровы с повышением ее продуктивности резко возрастает. Например, высокопродуктивные коровы превращают в молоко 40% энергии потребляемых питательных веществ, а малопродуктивные — только 25%. Подсчитано, что кормление низкопродуктивных животных обходится в 1,5—2 раза дороже, чем высокопродуктивных. Поэтому, например, при повышении среднегодового удоя коров с 3 до 4,5 тыс. кг расход кормов на единицу продукции и себестоимость ее снижаются почти на 25 %.

В зимний период корове живой массой 450—500 кг дают в сутки 6—8 кг хорошего сена или 2 кг его заменяют яровой соломой.

Хорошее сено (лучше злакобобовое) — обязательный компонент зимних рационов дойной коровы. Сочные корма дают корове из расчета 6—8 кг на 100 кг ее живой массы. Для лучшего усвоения желательно скармливать два-три вида таких кормов. Крупным коровам при высоких удоях можно давать их в сутки до 50 кг. Сахарную свеклу надо скармливать не более 12—15 кг в сутки в три приема, а дачу кормовой свеклы можно довести до 30 кг. Если сахарной свеклы нет, то в таких же количествах скармливайте картофель. Очень полезно вводить в суточные рационы 2—8 кг кормовой моркови. На 100 кг живой массы скота можно вводить в рацион 6 — 8 кг силоса и 2—3 кг сенажа. Концентраты скармливайте в зависимости от величины суточного удоя коров: при удое до 10 кг — до 100 г на 1 кг молока, при удое от 10 до 15 кг — 100-150, от 15 до 20 кг — 150-200, от 20 до 25 кг — 250—300 и при удое 25 кг и выше — 300—350 г.

В качестве примера приводим ежедневный рацион коровы живой массой 500 кг и суточным удоем 15 л молока: хорошее сено — 8 кг, яровая солома — 2, сочные корма — до 30, концентраты — около 3 кг, поваренная соль — 50—60 г; пищевые и кухонные отходы.

Первые 2—3 месяца лактации называют периодом раздоя. В это время суточные удои должны подниматься, поэтому нормировать кормление надо не на фактический удой, а на 2—3 кг выше него. Это называется авансированием удоя кормом. Ведется оно до тех пор, пока удои коровы увеличиваются.

Кормят коров 3 раза в сутки в одно и то же время, например, утром — в 6—7 ч, днем — в 14—15 и вечером — в 21—22 ч. Но можно выбрать и другие часы. При раздаче кормов лучше придерживаться следующего порядка: вначале концентраты, затем сочные корма и в последнюю очередь грубые. Очередную порцию корма следует давать только после того, как будет съедена предыдущая. Новые корма надо вводить в рацион, постепенно увеличивая их количество.

В летний период в наибольшем количестве скармливают зеленый корм. На хорошем пастбище корова ежедневно поедает до 70—80кг травы. Если же на пастбище животное потребляет травы недостаточно, подкармливайте его свежескошенной зеленой массой. Хранить зеленую массу даже в течение суток нельзя. Помимо травы, в летний период желательно также давать концентраты — около 150 г на 1 кг молока и минеральную подкормку (соль-лизунец). Получаемое летом молоко является самым дешевым. Так, обильный и разнообразный травостой в течение всего сезона, подкормка коров небольшим количеством концентратов обеспечивают получение 25—30 кг молока в день. Пастьба обычно длится 11 —13 ч с интервалами, предусмотренными распорядком дня. В засушливых и степных районах во вторую половину лета лучше организовать пастьбу в ночное время.

Надо учитывать, что некоторые корма содержат вещества, которые в организме коровы переходят в молоко, вызывая пороки вкуса, запаха и изменяя его свойства. Например, горький вкус у молока появляется при поедании коровой полыни, некоторых видов люпина и лютиков, а также пижмы, заячьей капусты или большого количества гороха, бобов, турнепса, свекольной ботвы. Когда коровы поедают на пастбище дикий лук и чеснок, молоко приобретает запах этих растений. Привкус репы, брюквы и капустный запах появляются в молоке при скармливании коровам этих кормов в большом количестве. Иными словами, все корма влияют не только на количество выдаиваемого молока, но и на качество получаемых из него молочных продуктов.

Зимой и летом корова должна иметь постоянный свободный доступ к питьевой воде, поэтому коровник следует оборудовать автопоилкой. Приобрести ее можно в розничной торговле. При отсутствии автопоилки корову надо поить вволю 3 раза в сутки. Для поения необходимо использовать только питьевую воду.

Нельзя давать воду из застойных прудов, каналов и т. п. Летом корова может выпивать от 40 до 100 л воды в день Поение вволю способствует повышению удоев, Зимой температура воды должна составлять 8—15° С. Вода более низкой температуры может явиться причиной простудных заболеваний, а теплую воду корова пьет неохотно и в недостаточном количестве, особенно во время жаркой погоды, вследствие чего она может снизить удои, а молоко будет с низким содержанием жира.

Наряду с кормлением большое значение для получения высоких надоев имеет и правильное содержание животного.

Корова выделяет огромное количество тепла, часть его идет на поддержание нормальной температуры тела, а остальная часть — на нагревание окружающего пространства. Поэтому надо следить, чтобы температура в коровнике была в пределах 8— 15° С. При более высокой температуре аппетит коровы снижается, а значит, и снижаются удои.

Надо помнить, что корова для отдыха в течение суток несколько раз ложится. Общая продолжительность отдыха обычно составляет 8—10 ч. Поэтому в пастбищный период нельзя принуждать животное совершать продолжительные переходы (более 3— 4 ч).

Кормушку надо ежедневно тщательно очищать от остатков корма, не забывая при этом очищать и поилку.

Кожа у коровы должна быть всегда читай, поэтому животное следует ежедневно чистить, а летом купать. По этому поводу существует поговорка: Покажи твою корову — и я скажу, какая ты хозяйка. Чистота кожи коровы — это своеобразный массаж, положительно влияющий на работу кожных желез, дыхание, кровообращение и обмен веществ, что, в свою очередь, благоприятно влияет на здоровье и продуктивность животного, а также на повышение содержания жира в молоке.

Чистят сухие участки кожи щеткой, жгутами из соломы и ткани. Загрязненные места обмывают теплой водой, а затем насухо вытирают.

Чистить корову следует на открытом воздухе, лишь в случае неблагоприятной погоды — в помещении, но после дойки или за час до нее, с тем чтобы находящиеся на коже пыль и микроорганизмы через воздух не могли попасть в молоко. Начинать надо головы, затем переходить к шее, туловищу и ногам. Через 2—3 взмаха щеткой ее очищают о скребницу. После чистки щеткой кожу протирают влажной тряпкой, которую по мере загрязнения прополаскивают в воде и отжимают, затем кожу протирают влажной, хорошо отжатой суконкой по ходу шерсти. Однако ручная чистка животного — малоприятная и трудоемкая работа, поэтому лучше ее проводить, используя обычный бытовой пылесос с насадкой для чистки ковров. Насадку надо слабо прижимать к коже и вопить сначала против шерсти, а затем по шерсти. Для хорошей очистки достаточно по одному месту провести насадкой 2—3 раза. Поскольку при использовании пылесоса пыль с кожи животного попадает в пылеуловитель, чистить им можно непосредственно в помещении, где содержится корова.

При регулярной чистке животное очень быстро привыкает к шуму мотора пылесоса и он становится для него как бы условным рефлексом.

Поскольку короткие волосы меньше загрязняются и легче очищаются, целесообразно стричь длинные волосы у вымени, на животе, внутренней поверхности бедер. Стрижку коровы можно проводить обыкновенными ножницами или электромашинкой.

Купать корову нужно при температуре воды 18—20°С в течение 10—15 мин за 1 —1,5 ч до кормления; потных животных купать нельзя.

Перед началом пастбищного сезона у животного обрезают и расчищают копыта, придавая им правильную форму. Нельзя допускать, чтобы рог копыта разрастался и принимал уродливый вид. Это объясняется тем, что у коровы с разросшимся рогом копыт изменяется постановка конечностей и возникает хромота. Острые рога у животного надо опиливать.

В летнее время необходимо вести борьбу с мухами. При большом скоплении мух в коровнике корова снижает удои примерно на 20%, а при наличии большого количества мух-жигалок — до 50%.

В приусадебных хозяйствах и особенно при содержании крупного рогатого скота расходуется много воды. Однако централизованные водопроводные системы имеются еще не во всех сельских населенных пунктах. В таких случаях можно применять бытовую водоподъемную установку ВУ-1, 5-19, предназначенную для механизации и автоматизации водоснабжения в личных подсобных хозяйствах.

Для перевозки сена, сочных кормов в приусадебном хозяйстве удобно использовать специально выпускаемые для этих целей ручные тележки ТРК-150, ТРС-200 и др. Для перевозки кормов и других грузов в большем объеме и на более далекие расстояния промышленностью освоен выпуск специального полуприцепа хозяйственного ПХ-05, который агрегатируется с мотоблоком (трактором) Беларусь МТЗ-05. Трактор может развивать скорость до 9 км/ч.

По материалам сайта www.vse-o-banyah.ru 

Нормы кормления

В программах КОРАЛЛ–Кормление нормы кормления рассчитываются автоматически по задаваемым характеристикам животного на основании данных справочников и методических Руководств по кормлению.

Нормы кормления, используемые в программах, взяты из следующих справочных пособий:

• Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / 3-е изд. под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. – Москва, 2003
• Физиологические потребности в питательных веществах и нормирование питания молочных коров (справочное руководство). Боровск: ВНИИФБиП с.-х. животных, 2001
• Менькин В.К. Кормление животных — 2-е изд. – М.: КолосС, 2003
• Потребность свиней в питательных веществах. Перевод с английского. — М.: Колос, 1997
• Чернышов Н.Н., Панин И.Г. Компоненты премиксов. Воронеж, 2003
• Каталог-справочник «Животноводство, комбикорма, кормовые добавки в России» / «ВитАгрос — РОССОВИТ», 2001, www.vitagros.ru
• Marshall H. Jurgens. Animal Feeding & Nutrition, eigth edition — Kendall / Hunt Publishing Company, Dubuque, Iowa (ISBN 0 -7872-2307-7)
• The Amino Acid Composition of Feedstuffs; 4th revised edition / Degussa Feed Additives, 1996

Если нормы кормления, по которым Вы хотите рассчитать рацион, отличаются от норм, заложенных в программах, Вы можете скорректировать нормы.

Коррекция норм кормления

При использовании функции «Коррекция норм кормления», заложенной в программу, Пользователю предоставляется возможность корректировать рассчитанные нормы или заменять их собственными. При этом всегда сохраняется возможность вернуться к нормам, рассчитываемым программой.

При активизации этой функции в настройках программы в окне «Выбор кормов и расчет» появляется кнопка «Коррекция норм кормления» (см. рис. 1), щелчком по которой вызывается одноименное диалоговое окно (рис. 2).

Рис. 1. Основное окно расчета с функцией коррекции норм

Рис. 2. Коррекция норм кормления

В данном случае скорректирована норма содержания в рационе сухого вещества.

Если необходимо сохранить введенные нормы для их последующего использования в расчетах, следует щелкнуть на кнопке «Сохранить». Для вызова сохраненных норм используется кнопка «Загрузить».

Таким образом, всегда имеется возможность изменить нормы и, сохранив их, многократно использовать. Можно подготовить и использовать любое требуемое количество различных наборов норм.

Когда кормление как высший пилотаж

Режим кормления: точно и бесперебойно

Общее поголовье КРС в «Долинском» насчитывает 3200 голов, из них 1250 дойных коров. Стратегия кормления скота соответствует погодным условиям юга страны. Особенно это касается жаркого периода, когда растет риск уменьшения потребления корма и падение производства молока.

Общесмешаный рацион раздают в прохладные периоды дня, начиная в половине пятого: сначала новотельным и высокопроизводительным коровам, чтобы сразу после доения они потребляли свежий корм. После переходят к сухостойных и низкопродуктивных коров, последний в очереди молодняк. Высокопроизводительные коровы утром получают 70% от общего суточного потребления сухого вещества, остальное-вечером, когда спадает жара. Другие животные суточную норму получают утром.

Особое внимание на ферме уделяют окучиванию корма. В течение дня дойному стаду его окучивают 8 раз, ночью — четыре, а сухостойным коровам и молодняку — 10 раз в сутки.

«Раньше корм окучивали реже 8 раз в сутки. Впоследствии убедились, что стоит это делать чаще, и не ошиблись, коровы практически не сепарируют корм. Увеличение количества окучиваний улучшило качественные показатели молока, причем без изменения рациона: содержание жира выросло с 3,8 до 4%, а белка — на 0,04%. Конечно, эти показатели в жару немного проседают, поэтому сейчас средние содержимое белка 3,38−3,4%, жира — 3,65−3,7%», — рассказывает Василий Яременко.

Он ежедневно контролирует, не произошел ли сбой в режиме кормления. Рабочий день Василия Васильевича начинается в шесть утра по проверке с помощью программы Dairy Plan движения поголовья: «Смотрю, ночью не произошло ли никаких казусов, как, например, путаница коров по группам. Нужно быстро исправить ошибку и накормить коров. Далее делаю обход коровников, визуально оцениваю остатки кормов во всех группах в следующем порядке: молодняк, дойные, сухостойные коровы. На кормовом столе должно оставаться не более 5−7% корма.

Следующие в списке силосные траншеи, где проверяю качество отбора корма, и комбикормовые склады. Комбикормовый завод расположен возле фермы, а составы на ферме, чтобы быстро загружать корма. Здесь проверяю остатки комбикормов и делаю заказ. Для дойных коров комбикорм готовим каждый день, а для молодняка-раз в четыре дня. Напоследок контролирую график раздачи и выварачивания корма перед следующим кормлением. Раз в неделю проводим генеральную уборку кормовых столов — как говорится, все под метелку».

В кормлении всего поголовья КРС задействовано пять сотрудников: один загружает, двое на миксерах раздают корм и двое окучивают. Они также помогают тюковать сено и солому, измельчать солому на подстилку. Кормление тесно связано с доением и удалением навоза, задержек быть не может. Поэтому одно из требований к кормильщикам — ответственность. Отметим, что точность загрузки и раздачи кормов 98−99%.

Здоровое питание

С начала 2018 года хозяйство находится на полном управленческом сопровождении КЦ АВМ, и рационы для животных разрабатывает консультант по кормлению Артем Арутюнов. Василий
Яременко контролирует приготовление, раздачу и потребление.

Подавляющее большинство дойного стада потребляет один рацион. Низкопродуктивным коровам дают отдельный, таких животных не много около 8%. Это коровы, которые во время лактации по каким-то причинам теряют упитанность или производительность, отдоились раньше запланированного срока запуска или которые будут идти на выбраковку. Впоследствии планируют полностью перейти на один рацион для дойных и один для сухостойных коров.

В рацион дойных коров входит силос кукурузный, сенаж люцерны и злаковый, сено люцерновое, солома пшеничная, комбикорма, патока и вода (см.  таблицу 1 и 2).

«Во время балансирования рационов первоочередная цель — здоровье животных, поэтому не используем концентратный тип кормления. Доля грубых кормов в рационе дойных коров должно быть не менее 50%, на сегодня она составляет 53−55%. Максимальное содержимое основных кормов в рационе достигало 57%, — объясняет Артем Арутюнов. — Обязательно учитываю содержание метаболического протеина, метаболической энергии, физически эффективной клетчатки, крахмала, расщепляющегося крахмала, сырого протеина и его качество в кормах.

Также балансирую рацион за аминокислотами. Всегда в состав рациона дойных коров ввожу несколько видов белковых кормов: подсолнечный, соевый и рапсовый шрот, спиртовую барду. Если надо, добавляем пивную дробину. В целом подстраиваемся под предложения рынка кормов». В этом году в рационе дойных коров уменьшили долю кукурузного силоса, увеличив содержание злакового сенажа. Это одна из мер, которая помогает минимизировать спад в потреблении сухого вещества и производстве молока в жаркий период года. Такой рацион быстрее переваривается и лучше усваивается коровами. В «Долинском» будут придерживаться новой стратегии кормления и дальше, рассказывает Артем Арутюнов: «Мы уже определили потребности в кормах на следующий год с учетом того, что 50% составят злаковые-пшеница, тритикале, рожь. Планируем максимально перейти на этот вид корма. Несмотря на то, что он содержит большое количество клетчатки, злаковый корм високоперетравний и богатый на сахар. Его очень хорошо скармливать коровам в жару. К тому же злаковые культуры легче выращивать».

Считается, что летом стоит уменьшать содержание клетчатки в рационе, потому что она способствует большему тепловыделению коровами, чем концентраты. Обычно в этот период добавляют больше концкорма, чтобы поддержать желаемый уровень потребления сухого вещества и не терять надои. Однако для нормальной работы рубца в условиях теплового стресса необходима клетчатка. В «Долинском» нашли способ, как увеличить долю грубых кормов в рационе и улучшить его переваримость.

«Организм коровы производит меньше тепла при ферментации высококачественных кормов по сравнению с кормами низкого качества. С этим у хозяйства проблем нет, ведь качество грубых кормов здесь действительно высоко. Это была одна из предпосылок увеличения доли злакового сенажа в рационе дойных коров. Мы ставили целью улучшить или хотя бы не уменьшить продуктивность животных в жару и в то же время сделать здоровый рацион. Чтобы повысить переваримость корма, ввели в рацион дойных коров новую кормовую добавку с пребиотической действием на основе гриба Aspergillus oryzae Amaferm. Американские опыты свидетельствуют, что она увеличивает расщепление клетчатки благодаря росту микрофлоры рубца, для которой эта кормовая добавка является питательной средой. Согласно рацион лучше переваривается, производится более микробного белка и энергии.

В известной степени это был рискованный шаг, потому что в летний период вообще не стоит кое-как экспериментировать с коровами. Однако результат оправдал наши ожидания: коровы легче переносят тепловой стресс, потребление сухого вещества не уменьшилось. Потребление осталось на уровне зимнего показателя — свыше 25 кг сухого вещества, продуктивность также удалось удержать (график 1). Считаю, что мы хорошо сработали еще и с экономической точки зрения — вследствие сокращения доли концентратов удешевили рацион», — делится опытом Артем Арутюнов.

«Благодаря добавке мы, наверное, является первым хозяйством в Украине, которые летом уменьшило количество концентрированных кормов в рационе. На фоне повышения цен на белковые корма нам удалось существенно сократить себестоимость рациона. На сегодня себестоимость рациона высокопроизводительной группы 160 грн. на дойную корову. После введения добавки содержание концкорма сократили с 49,5 до 45%. Продолжаем корректировать рационы, чтобы дойти до 41%. Добавку Amaferm применяем два месяца, уже через две недели заметили улучшение переваримости корма. Ранее после промывания навоза на сите наблюдали остатки зерна кукурузы с силоса, а после введения добавки их вообще не оставалось», — отмечает Василий Яременко.

Не меньшее внимание в «Долинском» уделяют рационам сухостойных коров, который делят на ранний и поздний. Рацион раннего сухостоя состоит из соломы, кукурузного силоса, комбикорма и витаминно-минеральных добавок; позднего — содержит аналогичные компоненты. В рационе коров позднего сухостоя должно быть не менее 1% кальция при условии использования анионных солей. Анионные соли скармливают коровам транзитного периода, чтобы избежать проблем после отела: дефицит кальция, послеродовый парез, задержка последа. Рацион этих животных должен быть сбалансирован так, чтобы на 12−14-й день после отела корова без патологий переходила в дойную группу.

«Также ставим цель, чтобы на момент запуска корова должна иметь упитанность 3,25−3,5 балла. Соответственно в ней будет меньше проблем после отела, и она будет лучше потреблять корм. Упитанность оцениваем на 10−14-й день после отела, в пик лактации, на 150−180-й день и перед запуском. Тесно сотрудничаем с ветеринарами, особенно с теми, что в родильном отделении. Когда появляются проблемы с коровами, как можно скорее устраняем связанные с кормлением причины. Иногда они очевидны и банальны, главное вовремя выявить их. Как-то в стаде увеличилось количество случаев заболевания кетоз. Причину нашли в длине нарезки соломы — была длинная. Мельче нарезали и проблема исчезла», — говорит консультант.

Рацион молодняка от 4 до 10 месяцев содержит люцерновое сено, солому, кукурузный силос и комбикорм, а старших телок (более 10 месяцев) — лишь грубые и сочные корма без концентратов. Основная цель кормления — достичь массы телок в 12 месяцев 360−380 кг без чрезмерной упитанности.

Рационы полностью соответствуют нормам кормления животных с высокой производительностью, за что коровы, в частности высокопроизводительные дойные, щедро благодарят молоком — более 36 кг в сутки. Однако сделать полноценный и питательный рацион невозможно, если не знаешь качественных показателей грубых кормов. Но это не о «Долинском». Через определенный период (в зависимости от продолжительности ферментации) после заготовки основных кормов в хозяйстве отбирают образцы из всех силосов для анализа питательности в американской кормовой лаборатории. Поскольку объемы заготовки объемистых кормов большие, в одной силосной яме на 8 тыс. тонн может содержаться несколько гибридов одной культуры разных полей. Впрочем, это не мешает отбирать из каждой ямы столько образцов, сколько нужно (см. фото 1 и 2).

«Если в яму заложили два вида корма или гибриды, то отбираем два образца, если три, то три. Это чтобы понять и спланировать, с какого начать кормить животных. Должны знать, что коровы будут есть сегодня, завтра и послезавтра. И если надо открывать две силосные траншеи, так и делаем. Никогда не переходим резко на новый корм, первые 2−3 м открытой ямы скармливаем молодняку. Когда срез становится равномерным, постепенно в течение нескольких дней вводим в рацион дойных коров новый корм», — добавляет консультант.

Однородная смесь

Стоит отдельно остановиться на качестве смешивания рациона (см. график 2). Благодаря перемешиванию его составляющих до гомогенной массы проблем с сортировкой нет. Когда в десяти разных местах кормового стола (а его длина 240 м!) отобрали образцы корма и проанализировали на ситах, то разница в процентном соотношении частиц не превышала 1−1,5%. Но и к этому пришли не сразу (для сравнения фото 3 и 4).

«Одной из проблем, с которой столкнулись, было плохое смешивание ингредиентов корма. На ферме используют 28-и 24-кубовый миксеры. Мы заметили, что при загрузке 28-кубового агрегата на 80−100% были мертвые зоны и ингредиенты смеси на кормовой стол попадали разделенными. Лишь после испражнения наполовину миксер раздавал более или менее однородный корм. Сначала пытались увеличить время смешивания, а количество корма в миксере уменьшить. Однако все это в результате привело только к излишней нагрузке на миксер, затрат на топливо, а длительное смешивания — к чрезмерному измельчению и нарушению структуры рациона. На большом миксере, где были проблемы, поменяли шнеки (другая конструкция). Ситуация коренным образом изменилась: даже при стопроцентной загрузке корм хорошо перемешивался», — делится Артем Арутюнов.

Для полного успеха сократили время вымешивания после добавления последнего компонента — воды. Если к изменению шнеков домешивания продолжалось 15−20 мин., то после того — максимум до 3−5 мин. от добавления последнего ингредиента к раздаче.

«Обычно добавляем воду из расчета 9 л на корову. Однако летом, чтобы избежать перегрева корма на кормовом столе влажность рациона уменьшили. Сейчас он содержит 45% сухого вещества», — добавляет Василий Васильевич.

Для контроля смешивания рацион на ферме просеивают через Пенсильванские сита раз в неделю, навоз промывают раз в месяц.

Заготовка грубых кормов: качество превыше всего

Под кормовые культуры в «Долинском» отводят 1500 га, все выращивают на орошении. Заготавливают кукурузный силос, люцерны и злаковый сенаж, сено и солому.

«В наших климатических условиях грубые корма без орошения вырастить возможно, но затраты будут колоссальные. Себестоимость кормов здесь и так выше, чем в других регионах. В 2019 году килограмм кукурузного силоса стоил нам 80 коп., злакового сенажа — 1,58 грн., люцерновой сена — 2,10 грн.», — рассказывает Василий Яременко.

Грубые корма хранят в силосных траншеях. Ранее кукурузный силос закладывали в курганы, однако потери от «угара» достигали 18% от заложенной массы. А это почти 4 тыс. тонн силоса. Совместно решили построить еще две ямы для силоса кукурузы. За год проект завершили и силос 2019 года отлично сохранился — потери не превышали 2−3%, содержание крахмала составлял 35−43%.

Качество люцернового сенажа не отстает от кукурузного силоса. Подтверждением этого является второе место в конкурсе на лучший люцерны силос 2019 года, что ежегодно проводится АВМ с компанией «Пьотингер Украины» в рамках международного молочного конгресса. В «Долинском» планируют завоевать первое место с новым урожаем.

«Посеяли новый сорт люцерны и, несмотря на два заморозки, получили очень хороший результат первого укоса — 13,2 т готового корма с гектара. В среднем из тех же полей в прошлом году заготовили 6−7 т/га. Считаю, что это хороший показатель. Мне нравится подход хозяйства к выращиванию кормовых культур, потому что обеспечены всем необходимым для того, чтобы получать высокий урожай и качественный корм», — добавляет консультант-нутриционист.

Василий Васильевич, как ответственный за качество кормов в хозяйстве, придерживается одного правила при заготовке сенажа люцерны: зеленая масса на момент закладки должна содержать 35−45% сухого вещества.

«Из того, что заготовили в среднем получилось 38% сухого вещества по траншее. Для сохранения качества корма применяем консервант. Норму внесения, которую рекомендует производитель, увеличиваем или уменьшаем в зависимости от количества сухого вещества в зеленой массе. Впервые прибегли к такому эксперименту. Например, норма 5 г на тонну, а содержание сухого вещества 35%, то вносим большее количество консерванта. В сухую зеленую массу добавляем меньше нормы. Это связано с тем, что в одной яме два укоса — 4 тыс. тонн люцерны», — рассказывает он.

С покупаемых кормов в «Долинском» дробь соевый, подсолнечный и рапсовый, спиртовая барда, добавки и премиксы. Пшеница, кукуруза, ячмень — собственного производства.

журнал «Молоко и ферма» № 4 (59), август 2020.

---

За более подробной информацией о пребиотике Amaferm обращайтесь:

ООО «ДК ФИД»

тел.: +38 (067) 508 68 71,

эл. почта: dkfeed. [email protected]

Нормы кормления коров — ТПК Продмаш. Доильное оборудование. Оборудование для ферм. Минеральные удобрения

---

Таблица 5

Нормы кормления коров различного физиологического состояния и продуктивности

 

Показатели	Физиологическое состояние коров
	сухо­стой­ные	первая половина стельности, удой, кг				вторая половина стельнос­ти, удой
		10	15	20	25	5-10 кг
Сухое вещество, кг	10	12,8	15,1	18,4	19,8	12,9
Корм, ед. , кг	7,5	9,6	12,1	14,7	17,8	8,6
ЭКЕ	8,8	11,2	14,1	17,2	20,8	10
Переваримый протеин, кг	0,9	1,02	1,3	1,68	2,04	8
Сахар, г	800	1100	1210	1840	1980	770
Сырая клетчатка, кг	2,3	2,82	3,02	3,68	3,56	3. 1
Жир, г	250	256	375	460	594	258
Кальций, г	80	65	85	105	125	55
Фосфор, г	45	45	60	75	92	40
Магний, г	15	18	23	36	40	20
Сера, г	20	26	30	55	59	26
Поваренная соль, г	55	65	85	105	125	60
Каротин, мг	375	400	525	650	775	350

 

 

 

Таблица 6

 

Детализированные нормы кормления крупного рогатого скота

 

(на голову в сутки)

 

Корма	Суточный удой
	8	12	16	20	24
Сено, кг	2	4	5	7	8
Солома, га	3	2	1	—	—
Силос, кг	20	20	20	20	20
Сенаж,кг	5	10	10	12	15
Корнеплоды, кг	—	5	10	15	20
Концентраты, кг	2	3	4,5	5,5	7
Соль поваренная, г	70	85	100	120	140
Диаммоний фосфат, г	50	70	100	120	120

 

 

Таблица 7

Нормы расхода концентрированных кормов по периодам лактации коров на 1 кг молока, г

Годовой удой молока, кг	Период лактации, дней			В среднем
	1-100	101-200	201-300
2000	240-260	180-240	120-160	200
3000	290-310	210-290	140-190	250
4000	380-400	300-380	180-250	310
5000	430-450	350-430	230-300	360

 

 

(По материалам: Третьякова О. Л., Коновалова В.А. Содержание и уход за коровой  в  личных подсобных хозяйствах. Переработка продукции. Рекомендации. – 2-е изд., доп. и перераб. —  Новочеркасск, 2009. – 38 с.)

 

---

 

---

 

Детализированные нормы кормления сельскохозяйственных животных

Создание детализированных норм кормления сельскохозяйственных животных, в которых потребность в элементах питания учитывается по 20 – 30 показателям, а для птицы и более, является крупным достижением зоотехнической науки.

Вместе с тем в этих нормах не учитывается факториальный метод оценки потребностей коров в питательных веществах и энергии. Затраты питательных веществ раздельно на поддерживающий обмен, молоко, раздой, рост плода, отложение в теле, передвижение не рассматриваются и в анализе не учитываются. Не учтена дифференциация норм кормления коров по фазам лактации, а также для условий зимнего и летнего периодов. Не придается значения делению рационов на базисную и продуктивную части, что усложняет работу по индивидуальному кормлению коров с учетом уровня их продуктивности. В значительной степени недооценивается также влияние основного фактора – энергии, ее концентрации в сухом веществе кормов и рационов для крупного рогатого скота. От этого фактора зависит количество сухого вещества кормов и рационов, приходящееся на одну кормовую единицу и названное учетом Лерви, «коэффициентом объема» (КО), величина которого напрямую связана с уровнем расхода концентратов.

Для получения высокой продуктивности животных в соответствии с их генетическим потенциалом необходимо добиться, чтобы животные потребляли больше сухих веществ с высокой концентрацией энергии и питательных элементов в рационах, состоящих из разнообразных кормов. Здесь на первый план выдвигаются вопросы повышения качества кормов: улучшение их вкусовых качеств, применение кормовых добавок с обязательным строгим контролем всех элементов питания, учетом их факториальной дифференциации для разных технологических групп скота, а для коров – и с учетом дифференциации по фазам физиологических циклов.

Методика составления рационов для пастбищного кормления молочного скота учитывает увеличение потребления коровами сухого вещества травы до 3,5 – 4,0 кг на 100 кг живой массы в сутки. Нормы кормления коров приведены по фазам лактации, а для телок – для интенсивного выращивания.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

чем кормить, особенности рациона дойных и после отела

Содержание:

Полноценное кормление коров способствует увеличению продуктивности, улучшению показателей жирности молока, быстрому росту телят. Под таким кормлением подразумевается обеспечение животного всеми необходимыми питательными веществами. Сюда входят сено, солома, зерновой фураж, турнепс, картофель, кормовая свёкла и прочие корма. Норма кормления КРС зависит от возраста, веса, молочной продуктивности.

Общие правила кормления

При наличии фермерского комплекса с земледельческим участком в основу питания коров закладывают сочные корма с сеном и белковыми концентратами (жмых подсолнечника, отруби пшеничные, мука ячменная кормовая, бобы). Рекомендуемое соотношение имеет следующий вид:

• кукурузный силос – 50%;
• кормовая свёкла – 8%;
• концентрированный высоко-протеиновый корм – 22%;
• сено – 20%.

При силосном кормлении количество протеинового концентрата увеличивают из расчёта 0,4 кг концентрата на 10 кг силоса.

Если хозяйство не имеет кормовой базы для обеспечения животных продуктами с высоким содержанием белка, то его недостаток компенсируется добавлением в пищу карбамида. Он способствует быстрому размножению микроорганизмов в рубце коров, которые поступая в кишечник вместе с кормом, перевариваются там и восполняют белковую потребность.

Обогащение силоса производят в соотношении 6кг мочевины на 1т силоса. Аналогичным воздействием обладает аммиачный раствор (25%). На 1т используют 10л раствора. Перед кормлением аммиачный запах должен выветриться.

Применяется 3-х разовый график кормления. Установленное время должно соблюдаться. Иначе неизбежны снижения надоев.

Характеристики кормов

Сбалансированное питание коров должно включать в себя грубые, сочные, зеленые, концентрированные корма, минеральные и витаминные добавки.

Грубые корма

Наибольшей питательностью из грубых кормов обладает сено. Суточная норма потребления составляет до 10 кг. За год корова съедает 25-30 ц. Зимой сено является основным источником белка.

Сенаж – заготовка из провяленных трав средней питательности. Дневная норма потребления сенажа для одной коровы составляет 8-10 кг, годовая – 18-20 ц.

Солома и мякина – низкопитательные корма. Разовая норма потребления составляет 5-6 кг, годовая – 5 ц.

Сочные корма

Силос – главная составляющая сочных кормов. Основой для силоса служит кукуруза, подсолнечник, ботва, луговая трава. Рекомендованная дневная норма составляет 15-18 кг, годовая – 40-45 ц.

Кормление корнеплодами осуществляется в комплексе с грубыми кормами. Суточные нормы потребления: сахарная свёкла – 6-8 кг, кормовая свёкла – 16-20 кг, морковь – 12-15 кг. Годовой расход корнеплодов составляет 40-45 ц. Потребление коровой моркови положительно отражается на качестве молока.

Сырой картофель в рационе коровы значительно повышает удои. Дневное потребление картофеля одной коровой составляет 10-12 кг, годовая норма – 5 ц.

Бахчевые культуры вводят в рацион в комплексе с грубыми кормами. Суточная норма 10-15 кг, годовая потребность – 1,5 ц.

Зелёные корма

Зелёная масса – наиболее полноценный корм. Он хорошо усваивается и повышает продуктивность коровы. Выпас коров на пастбище – наиболее эффективная форма кормления.

Концентрированные корма

Концентраты вводят в рацион для увеличения содержания в объёмном корме белков. Нормы рассчитываются в соответствии с продуктивностью коров.

Зерновые (ячменная и овсяная дерть) – наиболее важные составляющие концентрированных кормов. Их вводят в рацион стельных и дойных коров. Оптимальное соотношение ячменя к овсу в комплексном корме – 2:1.

Дневная норма высокопротеиновых жмыхов и шротов составляет до 4 кг, годовая потребность – до 4 ц.

Отходы производства

В корм животных добавляют отходы производства. Отруби богаты клетчаткой и фосфором. Суточное потребление – 1,5 кг.

Свекловичный жом, барду вводят в рацион, смешивая с грубыми кормами. Суточная норма – не более 15 кг.

Витамины и минералы

Высоким содержанием витаминов отличаются морковь, капуста, крапива, топинамбур, рыбий жир, дрожжевые концентраты.

При недостатке в корме минеральных веществ их компенсируют трикальцийфосфатом.

При любом рационе и способе кормления животным необходима поваренная соль. Её суточная норма составляет 10 г / 100 кг массы КРС.

Кормление стельных коров

Сбалансированное питание в сухостойный период способствует рождению крепких телят и обеспечивает высокую молочную продуктивность после отёла. Оно должно способствовать не только полноценному развитию плода, но и обеспечить запас белка и минеральных компонентов в организме матери, который будет необходим ей на восстановительном периоде после отёла.

При расчёте норм кормления следует учитывать показатели предыдущего периода лактации. На их основании делаются выводы о предполагаемом удое. Питание стельных коров должно быть обильным, но и перекорм нежелателен. Полноценность достигается качеством силоса с высоким содержанием клетчатки, минеральных составляющих и каротина.

Корма с признаками гниения или поражения микроорганизмами давать стельной корове категорически не допускается. Они вызывают болезни и аборт.

Нормативный состав корма для коровы после отёла массой 500 кг, прогнозируемым удоем 4 т молока (4%) должен содержать:

• кормовых единиц – 8,0;
• перевариваемого протеина – 960 г;
• кальция – 90 г;
• фосфора – 60 г;
• каротина – 400 г.

Этим нормам практически соответствует следующий состав корма:

• силос – 15 кг;
• сено луговое – 6 кг;
• бобы или жмых подсолнечный – 0,7 кг;
• хвойная мука 1 кг;
• отруби – 1,5 кг;
• трикальцийфосфат – 100 г.

Кормление коров после отела

Отелившейся корове нельзя сразу давать обильное питание. Это может привести к заболеваниям кишечники и вымени, надои резко упадут. В первый день ей скармливают качественное сено и дают тёплую воду. На второй добавляют 1 кг отрубей или жмыха. Сочные корма включают в рацион постепенно. На 6 день – до 5 кг свёклы, на 7 – до 6 кг силоса. Со временем повышают норму концентратов. Летом отелившейся корове дают зеленые корма. Первое кормление зеленой массой не превышает 9 кг. К 10-12 дню норма составляет 30-40 кг.

Переходной период здоровой коровы к полной норме занимает 10-12 дней. После этого её переводят в общее стадо. Если наблюдается воспаление вымени, то увеличение в рационе содержание сочных кормов и концентратов проводят медленнее, а переходной период увеличивают до 2-3 недель.

Кормление дойных коров

Кормовая норма для дойных коров определяется на основе их продуктивности. Существует такое понятие, как «авансированное кормление». К примеру, при удое 16 л выдаётся норма, соответствующая удою 20 л. Если в течение 10 дней продуктивность не повышается, то авансирование прекращают. Если же надои растут, то операцию повторяют до установления стабильной нормы.

Сбалансированный корм для дойной коровы массой 500 кг и суточным удоем 16,5 л жирностью 4% должен включать:

• кормовых единиц – 13,1;
• белка – 1470 г;
• кальция – 93 г;
• фосфора – 67 г;
• каротина 575 мг.

Близким к норме является следующий состав:

• силос – 30 кг;
• свёкла сахарная – 5 кг;
• сено – 6 кг;
• жмых подсолнечника – 1,5 кг;
• отруби – 0,7 кг;
• дерть ячменная – 1 кг

Такой рацион является наиболее сбалансированным. Небольшая нехватка фосфора и кальция восполняется добавлением трикальцийфосфата.

Кормление коров: рацион и нормы

Опытные фермеры знают, что при кормлении коров просто нет мелочей. Крайне важно правильно составить рацион – он должен быть максимально сбалансированным, содержать нужное количество микроэлементов и различных веществ. Поэтому об этом следует рассказать поподробнее.

Важность правильного питания

Если вы решили заняться разведением молочных коров, то подходить к составлению рациона следует особенно ответственно. Ведь ежедневно буренка будет давать до 20 литров молока. А этот ценный продукт содержит большое количество микроэлементов: кальций, магний, фосфор и прочие. И здесь может быть два варианта. Либо они будут полностью компенсироваться благодаря хорошо сбалансированному кормлению, либо с каждым месяцем корова будет выглядеть все хуже, надои будут снижаться.

Разумеется, любой фермер предпочтет первый вариант. Но для этого придется серьезно попотеть. Для начала нужно разобраться с разными видами кормов, чтобы иметь возможность правильно сочетать их для получения желаемого результата.

Зеленый корм

Лучшим кормом является свежая трава – летнее кормление коров лучше обеспечивать именно ею. Причем в идеале животное должно само бродить по полю, собирая те растения, которые считают нужными. То есть вольный выпас. Это позволяет фермеру тратить на уход минимум времени и сил.

При этом трава содержит большое количество витаминов, а также все необходимые микроэлементы, питательные вещества. Высокая влажность корма придает ему молокогонные свойства. Неслучайно именно летом, когда коровы питаются преимущественно свежей травой, надои бывают максимальными. Дополнительный плюс – низкая стоимость такого корма. Ведь на хорошей почве при регулярных осадках трава прорастает сама – достаточно перегонять коров с одного места на другое.

Единственный недостаток – возможность отравления. Следует заранее узнать, какие ядовитые растения встречаются в конкретной местности, выбирать участки, где они не растут. А на всякий случай иметь соответствующие препараты, позволяющие оперативно решить проблему отравления.

Сено

Разумеется, по всем параметрам сено уступает траве. Однако в зимнее время года оно неизменно входит в рацион кормления коров молочного направления. При своевременной заготовке, правильной сушке и хранении оно сохраняет все витамины и микроэлементы, содержащиеся в свежей траве. Во многом его польза зависит от того, какие именно растения были скошены при создании зимних припасов.

Так как корм является совершенно сухим, нужно обеспечить коров достаточным количеством питья – об этом расскажем чуть позже. Лучшим сеном по праву является луговое – большой выбор трав обеспечивает максимально сбалансированный рацион.

Овощи

Современные нормы кормления коров предусматривают внесение в рацион и различных овощей, особенно в зимний период. Они значительно питательнее, чем трава или сено, содержат еще больше витаминов и полезных микроэлементов. Добавляя достаточно овощей в рацион зимой, можно компенсировать сравнительно низкую калорийность сена. Даже если давать всего по несколько килограмм в день, у коровы существенно улучшится аппетит, да и молочность значительно возрастет. Единственным недостатком является сравнительно высокая стоимость такого корма.

Давать овощи можно в практически неограниченном количестве – за сутки до 30 килограмм. Преимущественно это кабачки, турнепс, картофель, тыква, свекла и морковь. Овощи должны быть промыты от земли, нарезаны на небольшие куски, удобные для поедания.

Концентраты

Следует вносить в рацион кормления молочных коров и разнообразные концентраты. В первую очередь это отруби, шроты и жмыхи. Это действительно качественный корм – питательный, по-своему вкусный. Поэтому сбалансированный рацион обязательно должен включать и их. При работе с высокоудойными коровами желательно использовать не злаковые зерна, а бобовые – они содержат большее количество протеина.

С удовольствием коровы поедают и пшеницу, ячмень и овес. Их можно смело давать коровам как средней удойности, так и высокой. Однако везде нужно знать определенную границу. Например, при удое в 10-15 литров молока в день нужно давать примерно 150 грамм зерна. Если корова приносит 20 литров, порцию можно увеличить до 250 грамм. Однако если давать животному 400 грамм злаков и больше, это может стать причиной нарушения обменных процессов.

Зерно лучше давать не сухим, а подготовленным. Для этого выбранную порцию заливают теплой водой и оставляют на двое-трое суток. Пророщенные зерна содержат больше питательных, легкоусвояемых веществ, а также легче перевариваются.

Силос

Также при кормлении высокопродуктивных коров в холодное время года следует использовать силос. Несмотря на низкую стоимость, это действительно качественный корм – легкоусвояемый, весьма питательный, полезный и, с коровьей точки зрения, очень вкусный. Поэтому использовать его зимой, в условиях недостатков витаминов и влажных кормов, будет очень полезно.

Подготавливается он своевременно, в теплое время года. Выбранные корма (ботва овощей, капуста, подсолнечник, кукуруза, овощи, дикорастущие травы) тщательно измельчаются, после чего закладываются в специальные ямы. В последние годы стали активно использоваться специальные рукава для силосования. За несколько месяцев масса выделяет сок, благодаря которому происходит естественное брожение. Благодаря этому зимой можно обеспечить корову качественным, вкусным кормом.

Дополнительные подкормки

При уходе за высокоудойными, стельными или молодыми животными нормы кормления коров нужно пересмотреть. В первую очередь необходимо добавлять дополнительные минеральные и витаминные подкормки. Удачным выбором можно назвать костную муку и соль. Они будут полезны и обычным коровам, но именно в момент, когда на организм животного приходится наибольшая нагрузка, особенно важно обеспечить их необходимыми микроэлементами.

Благодаря этому надои увеличиваются, молодые коровы растут значительно быстрее, а телята рождаются более здоровыми, при этом меньше «изнашивая» организм матери.

Чем лучше поить

Говоря про рационы кормления дойных коров, обязательно стоит упомянуть о поении. И здесь, пожалуй, ничего лучшего, чем обычная вода, придумать нельзя. Главное, чтобы она была действительно чистой. То есть не стоит набирать воду из водоемов, расположенных поблизости от фабрик, заводов и автомагистралей – они могут быть отравлены выбросами тяжелых металлов. Также не лучшим выбором будет вода из маленького стоячего водоема – высока вероятность заражения паразитами.

Как утверждают эксперты, для получения одного литра молока корова должна потребить около трех литров воды. Поэтому неудивительно, что летом, при потреблении свежего зеленого корма, корова пьет значительно больше – около 60 литров. Зимой потребление сокращается – в среднем до 40 литров. Не стоит волноваться, если сухостойная корова (период между моментом, когда она перестает давать молоко, и новой беременностью) потребляет значительно меньше воды – это вполне нормально.

Поить животных нужно трижды в день. В воде ограничивать их не нужно – больше необходимого они не выпьют.

Стандартный рацион

За те века и тысячелетия, на протяжении которых коровы живут бок о бок с человеком, фермеры смогли выработать максимально сбалансированный рацион питания, позволяющий животным получать достаточно калорий, витаминов, микроэлементов. Конечно, следует учитывать и индивидуальные особенности – например, кормление стельной коровы отличается от кормления сухостойной. Но об этом расскажем чуть позже.

Как выяснили ученые, корова должна получать примерно 80 различных питательных веществ — это клетчатка, белки, жиры, минералы, витамины, сахар, аминокислоты и многие другие.

При составлении оптимального рациона эксперты рекомендуют давать 1 кормовую единицу на 100 килограмм веса плюс 70 грамм легко перевариваемого протеина. Однако это средний показатель. Более подробную информацию можно получить, только располагая данными о назначении животного – питание молочных и мясных пород серьезно различаются. Также при составлении рациона кормления коров периоды нужно учитывать – обычный и сухостойный. Расскажем обо всем этом более подробно, чтобы даже у начинающего фермера не возникло проблем при кормлении животных.

Лучший рацион для молочных коров

Для начала расскажем про кормление молочных коров. Их питание должно быть максимально сбалансированным. В зависимости от надоев за сутки животные должны получать от 130 до 200 МДж энергии для восстановления энергии, получения всех необходимых питательных веществ. В кормовых единицах это от 11 до 15. Такой разброс не случаен – чем больше корова дает молока, тем больше должна получать корма. Причем его соотношение также может изменяться.

Например, сена и сенажа они должны получать около 10 килограмм в сутки. Оптимальное количество силоса – от 10 до 18 килограмм. Причем больше должны получать именно коровы со сравнительно небольшими надоями – 12-15 литров в сутки. Совсем иначе обстоит ситуация с овощами и корнеплодами. Суточный рацион должен включать примерно 6-18 килограмм. Высокоудойные коровы тратят больше микроэлементов, а значит, и получать должны больше, чтобы компенсировать расходы. Так же следует поступать с концентратами: оптимальная порция – от 2,5 до 5,5 килограмма. Наконец, обычная поваренная соль – крайне важная добавка в рационе коровы. Животным, приносящим 10-15 литров день, достаточно 70-90 грамм добавки. При увеличении надоев до 15-20 литров нужно давать около 90-100 грамм соли. А самые надойные коровы, приносящие в сутки больше 20 литров молока, должны получать около 105-110 грамм.

Рацион для мясных коров

Когда вы знаете достаточно про рацион кормления коров молочного направления, будет полезно узнать и о правилах кормления животных, предназначенных для забоя. В отличие от молочных пород, они должны получать меньше соломы, зато больше силоса – это значительно ускоряет набор массы, что крайне важно для фермера.

Здесь все зависит в первую очередь от возраста и веса животных. Для начала расскажем о молодняке весом менее 350 килограмм, то есть полутора-двухлетних коровах и бычках.

В этом возрасте они должны получать примерно 3-4 килограмма соломы и сена. А вот на силосе экономить не нужно – оптимальное количество колеблется от 20 до 30 килограмм. Пшеничные отруби позволяют ускорить процесс набора жировой массы, сделать мясо более нежным, сочным. В день можно давать около 300 грамм. Концентрированный комбикорм – надежный способ обеспечить животных всеми микроэлементами, которых не хватает растущему организму. Давайте от 1 до 1,5 килограмма в день. Наконец, поваренной соли достаточно 30-35 грамм на сутки.

Взрослые коровы и быки, перешагнувшие рубеж в 350 килограмм, потребляют больше корма. Сена им можно уже не давать, а вот солома нужна – примерно 2-4 килограмма за сутки. Силоса понадобится много – от 30 до 40 килограмм. Причем больше следует давать именно молодым, 2-3-летним, животным, которые еще продолжают набирать вес. Оптимальное количество отрубей – от 300 до 500 грамм. Комбикорма достаточно 1,5 килограмма. Добавка поваренной соли – 50 грамм.

Да, чтобы обеспечить коровам такой рацион, приходится тратить немалые деньги. Зато в результате молодые животные быстро набирают максимальный вес и могут быть забиты на мясо, а ведь именно это и является целью фермера, занимающегося разведением коров мясных пород.

Рацион для сухостойных коров

Опытные фермеры знают, что кормление сухостойных коров отличается от кормления обычных. От правильности составления рациона зависит не только здоровье будущего теленка, но и объем надоев, которые начнутся после его рождения.

Количество силоса в рационе снижается, но все-таки он остается основным источником полезных веществ. Кормить сухостойных коров, как и нетелей, нужно по три раза в день. Поить только теплой водой – не ниже +10 градусов по Цельсию. Летом диета обязательно должна содержать большое количество травы.

Зависит рацион и от породы, а точнее, от того, на какой удой вы рассчитываете после рождения теленка. Более удойные коровы должны получать больше кормовых единиц.

Итак, силоса нужно давать около 12 килограмм в сутки. На долю сена выпадает 4 килограмма, а сенажа – от 6 до 8. Корнеплоды очень важны – за сутки корова должна съедать около 4 килограмм тыквы, моркови, кабачков, капусты, картофеля. Количество концентратов – от 1,5 до 2,5 килограмма. Соли достаточно от 50 до 70 грамм.

За неделю до назначенного срока родов следует перестать давать силос и сенаж. А за трое суток – исключить из рациона концентраты. В последние недели особенно важно давать корове только самый качественный корм. В противном случае можно спровоцировать преждевременные роды, которые вполне могут закончиться трагедией или как минимум доставить немало проблем хозяевам и мучений животному.

Летний рацион

Еще один важный момент, на котором стоит сосредоточиться, – это изменение рациона по временам года. Например, летний рацион кормления коров сильно отличается от зимнего.

Особенно это заметно в мелких хозяйствах, когда владельцу важнее не получить скорее прибыль, а максимально снизить расходы. В этом случае вполне рациональным решением будет в теплое время года выгонять коров на пастбище. Имея стадо в несколько десятков голов, сделать это вполне реально. В результате надои увеличиваются благодаря качественному зеленому корму. Но при этом фермер практически перестает тратить деньги на покупку силоса, сена, овощей. При кормлении коров в летний период от всего этого можно отказаться — исключением являются только кормовые добавки, концентраты и соль.

На огромных предприятиях коровы питаются круглый год одним и тем же. С одной стороны, выгнать многотысячное стадо на поле весьма проблематично. С другой — промышленникам важно как можно скорее получить прибыль, а возможность сэкономить отходит на второй план.

Главное, что нужно помнить – переход должен быть постепенным. Для этого желательно начинать выпас сразу после появления зелени на лугах. То есть основной рацион корова получает в коровник – к нему она привыкла за зиму. Но днем появляется возможность погулять по лугу, размяться, пощипать редкую травку. Постепенно, по мере увеличения травы на пастбище, стандартный рацион уменьшается – на смену ему приходит свежая трава. Так продолжается до тех пор, пока корова не сможет насыщаться зеленым кормом – к этому времени можно прекратить давать силос, сенаж, сено и овощи. Обратная ситуация наблюдается осенью. Коров выгоняют на пастбище на все более короткий промежуток времени, в то же время увеличивая долю искусственного кормления.

Делать это стоит для того, чтобы желудок коровы привыкал к новому корму постепенно. Если кормить их овощами, силосом и соломой, а на следующий день выгнать голодной на поле, где она наестся травы, это может стать причиной серьезных проблем с желудком, вплоть до заворота кишок. Разумеется, ни один фермер не захочет такой неприятной участи для своих подопечных.

В коровнике животные должны получать: пшеницу, овес, ячмень, отруби, жмых, шрот, травяную муку, соль, смесь кальция и фосфатов, а также микроэлементный премикс. Это необходимо из-за того, что трава, несмотря на большое количество витаминов и микроэлементов, остается довольно низкокалорийным кормом. Чтобы корова получала не только полезные вещества, но и достаточное количество калорий, прекращать дополнительный подкорм ни в коем случае нельзя.

Вы уже рассчитали свои расходы на зимнее кормление? Вот один пример

Крис Преватт

По мере того, как производители телят становятся все более жесткими, управление затратами становится еще более важным. И это ставит счет за зимний корм прямо на прицел.

Вот стоимость зимних кормов для одного предприятия во Флориде. Это реальные цифры, и, конечно же, каждое ранчо отличается, и в разных частях страны есть свои проблемы.Но пока воспоминания о зимнем сезоне кормления 2018-2019 еще свежи в вашей памяти, давайте рассмотрим затраты на зимнее кормление мясных коров.

Прошлой осенью производитель говядины связался со мной после того, как купил грузовик сена из бахиаграсса, чтобы прокормить его стадо коров, отедающих весной, на зиму. Грузовик взвесили загруженным и снова после разгрузки, чтобы определить, что средний вес сена составляет 894 фунта на рулон.

ЧИТАЙТЕ: Зимний корм: Вам достаточно?

Затем сено бахиаграда было взято и протестировано для определения питательной ценности.Значения составляли 84% сухого вещества (DM), 51% общих усвояемых питательных веществ (TDN) и 8% сырого протеина (CP). Таким образом, производитель закупил тюки сена из бахиагравии по цене в среднем 751 немецкий фунт за тюк.

К сожалению, энергетическая ценность сена из бахиаграсса недостаточна для удовлетворения пищевых потребностей его весеннего отела стада. Таким образом, ему также нужно было дать некоторое дополнение своему пастушку.

В этом примере он скармливал целые семена хлопка на земле в качестве дополнительных сыпучих кормов.Пищевая ценность всего хлопкового семени проверена при 92% сухом веществе, 90% сухом остатке и 23% CP.

В таблице 1 указаны затраты на сено и цельные семена хлопчатника, а также оценки отходов. Закупочная цена на сено из бахиаграса составляла 42 доллара за тюк, или 94 доллара за тонну, в то время как все семена хлопка были закуплены по цене 160 долларов за тонну, доставленную грузовиком для массовых грузов.

Затем была произведена корректировка для определения стоимости корма на тонну сухого вещества. Общая стоимость кормов включает закупочную цену, стоимость транспортировки, стоимость хранения и расходы на кормление.

В этом примере оба корма хранились в товарном коровнике, чтобы уменьшить складские и кормовые отходы. Таблица 1 показывает, что сено из бахиаграса стоит 149 долларов за тонну DM, или 8 центов за фунт DM, а цельные семена хлопка стоят 222 доллара за тонну DM, или 11 центов за фунт DM, после поправки на отходы.

Фотогалерея: Сцены весеннего отела

Теперь давайте оценим затраты на программу зимнего кормления этого производителя для его весеннего отела мясных коров. Период зимнего кормления с 15 ноября по 15 марта (120 дней).Его 1 200-фунтовые коровы весеннего отела (стареющие мясные коровы в последней 1/3 беременности) требовали потребления сухого вещества примерно 24 фунта в день (2,0% от веса ее тела), 54% общего количества усвояемых питательных веществ и 8% сырого протеина. .

Таким образом, для удовлетворения их потребностей в питании потреблялось 19,2 фунта сена бахиаграса на душу населения в день и 3,6 фунта сена цельного хлопка на душу населения в день. В таблице 2 показаны затраты на одну мясную корову в день, в долларах на мясную корову за 120 дней и общую стоимость для нашего пастуха на 100 голов.

Расчетные затраты на голову в день составляли 1,83 доллара на мясную корову или 183 доллара на кормление 100 мясных коров каждый день. За 120-дневный зимний период кормления затраты на корм составили 220 долларов на мясную корову и 21 972 доллара на 100 голов пастуха.

Вернуть домой сообщение

Кормить этих девочек было дорого! Перед тем, как составить план на зимний период кормления 2019-2020 гг., Важно обдумать этот пример.

Затраты на зимнее кормление мясных коров в этом примере были большими и реальными.Производители должны оценить альтернативы и внести коррективы в корм своим мясным коровам, удовлетворяя при этом их потребности в питании с наименьшими затратами.

СВЯЗАННЫЙ: Эль-Ниньо усиливается. Что это значит для весенней погоды?

Ниже приведены некоторые примеры того, как этот производитель мог снизить свои затраты по сравнению с выбранной им системой. У него могло быть:

• Заготовленные на пастбище корма с добавками в течение первых 60 дней периода кормления
• Выпас однолетних кормов прохладного сезона на вторые 60 дней кормового периода
• Использованные кормушки для сокращения отходов добавок на 5-10%
• Куплено сено более высокого качества (бермудское или райграс), если оно есть, по сопоставимой цене, чтобы снизить затраты на добавку.Он мог бы потратить дополнительно 10 долларов за тюк, если бы TDN составлял не менее 55%.
• По сравнению с другими вариантами массового корма для снижения затрат на добавки. Но цены на добавки меняются из года в год, поэтому вам придется делать свою домашнюю работу.

Зимнее кормление — одна из самых больших затрат на выращивание коров и телят не только на юго-востоке, но и во всей стране крупного рогатого скота. Есть много вариантов, которые стоит рассмотреть, поэтому это решение не следует принимать в последнюю минуту.

Я призываю вас тесно сотрудничать с агентом по распространению сельскохозяйственных культур в вашем округе, успешными производителями в вашем районе и представителями отрасли, чтобы разработать наиболее эффективный план по сокращению расходов на корма в зимний период для вашего пастуха.

Преватт — экономист по животноводству в Институте продовольственных и сельскохозяйственных наук Университета Флориды.

Десять способов сократить расходы на кормление скота

Десять способов сократить расходы на кормление скота

За последний год животноводческий бизнес стал историей двух историй.В то время как прибыль по выращиванию телят оставалась близкой к рекордным уровням, кормушки для крупного рогатого скота в некоторые месяцы несли исторические убытки. В то время как более низкие цены на зерно и корма могут помочь в предстоящие месяцы, это только часть картины сохранения конкурентоспособности и прибыльности откормочных площадок.

Несколько лет назад я составил список 10 лучших по сокращению затрат на кормление скота. Ниже приводится обновленная (и сокращенная) версия этого списка. Возможно, некоторые из этих стратегий вам подойдут.

1. Хорошие записи. Мониторинг производительности и затрат откормочной площадки позволяет производителям вносить коррективы в середине кормления. Это особенно важно в связи с ростом стоимости кормов и изменением цен на крупный рогатый скот. Знание текущих производственных затрат имеет важное значение для принятия своевременных маркетинговых и управленческих решений. Несколько компаний по производству кормов и ветеринары предоставляют услуги по мониторингу откормочных площадок. Для этой цели теперь доступно программное обеспечение ISU для мониторинга откормочной площадки версии 3.0. Узнайте больше об этой программе на веб-сайте Центра говядины Айовы.
2. Закупка стоимость. Стоимость покупки часто является самой крупной отдельной статьей затрат, связанной с готовым мясным животным. Тщательное планирование бюджета перед покупкой чрезвычайно важно во времена небольшой прибыли. Хорошие записи предыдущих закрытий и прошлой истории крупного рогатого скота из источника полезны для прогнозирования продуктивности крупного рогатого скота. Часто самый дешевый крупный рогатый скот может быть не самым прибыльным в зависимости от производительности и эффективности. Используйте реалистичные прогнозы затрат и цен при составлении бюджета на новый откормочный скот и обращайте пристальное внимание на рыночные условия.Периоды низких цен и нестабильности цен могут создать возможности для проницательного покупателя скота.
3. Управление кормушкой. Более тщательный уход за кормушками может повысить эффективность за счет снижения частоты ацидоза низкого уровня при рационах с высоким содержанием зерна. Использование двухъярусной системы подсчета очков или какого-либо метода сокращения потерь корма может принести большие дивиденды в периоды высоких цен на зерно. Дополнительным преимуществом может быть более стабильная производительность и лучшая эффективность за счет устранения ежедневных колебаний в потреблении корма.Хорошее управление кормушкой также включает правильное смешивание корма и точное взвешивание кормовых ингредиентов. Ищите обновленный информационный бюллетень по управлению кормушками, который скоро выйдет в Центре говядины Айовы.
4. Альтернативные корма. Даже с дешевой кукурузой альтернативные корма могут снизить затраты. Лучше всего искать на месте корма, которые могут иметь преимущество в стоимости транспортировки в вашем рационе. Побочные продукты из кукурузы могут по-прежнему открывать новые возможности, но изменения в производстве этанола привели к изменчивости и изменению стоимости.
5. Кормовые добавки. Ионофоры, такие как Bovatec, Cattylst и Rumensin, повышают эффективность на 4–10 процентов, в зависимости от типа скармливаемого рациона. По мере увеличения стоимости корма окупаемость повышения эффективности намного выше. Optaflexx (бета-агонист) улучшит прирост туши за последние 28 дней кормления.
6. Имплантаты. Технологии и стратегии имплантации могут повысить эффективность от 10 до 15 процентов. Узнайте о различиях в имплантатах и ​​выберите тот, который соответствует вашему скоту и методам ведения хозяйства.
7. Маркетинг. Ограниченные поставки говядины в последние месяцы способствовали увеличению веса рынка. Однако своевременный маркетинг может значительно снизить стоимость производства. Необходимо постоянно контролировать компромиссы между стоимостью прироста, повышенным процентом разделки и изменениями стоимости туши.
8. Прием и оздоровительные программы. Быстрое и здоровое начало стада крупного рогатого скота может сократить расходы и свести к минимуму падеж. Поговорите со своим ветеринаром об актуальных протоколах вакцинации и убедитесь, что и ваш ветеринар, и диетолог находятся на одной странице с вашей программой приема.
9. Минеральные добавки. Оцените свою программу минеральных добавок. Вы кормите добавку или балансир, который содержит минералы и минеральные добавки на выбор? Если ваш минерал — минерал свободного выбора, правильный ли он? Фосфор — одно из самых дорогих питательных веществ, добавляемых в большинство минеральных добавок. В рационе с высоким содержанием кукурузы или попутных продуктов кукурузы дополнительный фосфор, вероятно, не нужен.
10. Делай мелочи. Базовое управление, требующее немногим больше времени, может окупиться за счет повышения эффективности при высоких затратах на корм. К ним относятся регулярное поддержание и чистка воды, кормление скота в одно и то же время каждый день, уход за скотом для снижения стресса и поддержание контроля качества кормовых ингредиентов.

Дополнительная информация

Центр говядины штата Айова при Университете штата Айова служит расширенной программой университета для производителей крупного рогатого скота. В нашем центре работают преподаватели и сотрудники Колледжа сельского хозяйства и наук о жизни, Колледжа ветеринарной медицины и Расширенного и информационно-просветительского отдела Университета штата Айова.Мы работаем вместе над разработкой и предоставлением последней информации, основанной на исследованиях, для повышения прибыльности и жизнеспособности мясной промышленности Айовы. Позвоните нам по телефону 515-294-BEEF или напишите нам по адресу [email protected]. Если вы хотите получать уведомления о ходе выполнения исследовательских проектов или программ, которые могут появиться в вашем районе, подпишитесь на информационный бюллетень «Growing Beef», перейдя по ссылке на нашем веб-сайте. Вы также можете подписаться на @iowabeefcenter в Twitter, YouTube и Instagram. И, конечно же, ставьте нам лайки в Facebook.

Дэн Лой, директор, Центр говядины Айовы, [email protected]

Что нужно для расчета метража?

Площадь зависит от эксплуатации. На вариации в метражах влияют: 1) возраст или стоимость помещений, 2) тип помещений (земляной участок или сарай), 3) включение определенных статей, таких как расходы на подстилку, 4) принадлежащее или арендованное оборудование, 5) наемная работа по индивидуальному заказу, такая как вывоз навоза или бригады по обработке навоза, 6) степень совместного использования с другими предприятиями, 7) рабочая сила, 8) экономия на размере и 9) производительность (человеко-дни).В 2013 году д-р Дэн Лой, специалист по выращиванию говядины, оценил безубыточную загрузку метража в 85% для различных систем откормочных площадок. Они варьировались от 0,59 долл. США на человека в день для земляных участков с ветрозащитой до 0,88 долл. США на человека в день для замкнутых помещений (сплошной пол). Однако, когда зачет навоза был предоставлен на основе стоимости удобрений, эти безубыточные затраты на использование метража были снижены до 0,29 доллара (земляной участок с ветрозащитой) и 0,49 доллара для локализации (твердый пол).

Первым шагом к определению затрат на метраж для отдельной операции является подсчет количества дней работы на складе.Чтобы определить это значение, возьмите фактическое использование мощности двора и умножьте его на 365 дней. Например, верфь с мощностью 5000 голов, которая используется на 85%, будет иметь в общей сложности 1551 250 человеко-дней в году (5000 x 0,85 = 4250 x 365 дней = 1 551 250 человеко-дней). Хотя большинство животноводческих площадок рассчитывают метраж на основе полного использования загона, стоимость метража значительно выше, когда площадки не используются на полную мощность.

Чтобы рассчитать стоимость метража на человека в день, разделите количество дней в метражах на общие годовые затраты на метраж.Используя приведенный ниже пример, если общие затраты на метраж (X) составляли 775 625 долларов, то стоимость метража на человека в день составляет 0,50 доллара (775 625 долларов (X) общая стоимость метража / 1,551 250 (Y) человеко-дней = 0,50 доллара на человека в день).

Производители часто удивляются такой оценке затрат в зависимости от того, планируют ли они поместить скот в специализированное помещение или определить, что включить в бюджет кормления или плату за кормление по индивидуальному заказу. Плата за двор также иногда используется для «ценообразования» нестандартных кормушек для крупного рогатого скота. Имейте в виду, что низкая стоимость метража может скрывать большую наценку на корм.Для владельца скота чистой прибылью всегда является общая стоимость прироста, независимо от того, как она может быть рассчитана. Владельцы откормочных площадок должны убедиться, что они учитывают все эксплуатационные расходы и включают их в свои операционные бюджеты или как часть своих таможенных сборов.

Руководство для начинающих по стоимости кормов — Домашний скот на семейной ферме

Поздравляем! Получение стартового стада крупного рогатого скота — отличная возможность для вас и вашей семьи!

Теперь очевидно, почему нам нравится заводить скот: сколько вам будет стоить его содержание?

Стоимость кормления 1000-фунтовых (нелактирующих) маточных коров составляет 500 долларов США или 2 доллара США.81 в день по цене 250 долларов за тонну сена.

Расчет ваших расходов на корм в течение года будет немного отличаться в зависимости от того, что вы кормите, коров или откормочных бычков или имеющихся у вас ресурсов, например, большого количества травы или ограниченного пастбища и большого количества покупных кормов.

Я покажу вам, как работать, выясняя, что вам нужно для вашего скота в любом случае.

Если вам нужно освежить в памяти терминологию крупного рогатого скота и производственный цикл, прочтите мою статью «Размножение крупного рогатого скота: основы для начинающих».Вы быстро наберете скорость!

Стоимость стартового стада говядины поможет вам спланировать закупочные расходы, если вы все еще находитесь на стадии планирования.

Оцените корма, выращенные на ферме

Самый простой способ определить, что понадобится вашему скоту, — это прикинуть, сколько травы у него будет в наличии.

Затем мы перейдем к кормлению их покупным кормом, как только у нас будет увеличенное количество кормов.

Вы можете подсчитать количество дней выпаса или вероятное производство сена для посевных площадей, здесь мы перейдем к производству сена на акр.

Позвольте мне начать с двух важных моментов:

1. Ваша область не будет иметь таких же номеров, как моя область, найдите вашу статистику . Ваш государственный агрономический справочник — хорошее место для начала.
2. Производство сена на акр зависит от периодов отдыха между рубками и погодных условий. Для эквивалента крупного рогатого скота вам нужно будет выполнить какую-то ротацию пастбищ или спланировать, чтобы ваш скот ел меньше, чем предполагают ваши первоначальные расчеты.Если вы установите поголовье (не меняйте поголовье скота), вы получите намного меньше прироста на акр в год.

Найдите вероятное производство сена на акр

Самый простой способ подумать о том, сколько крупного рогатого скота я могу накормить на имеющейся у меня посевной площади, — это подсчитать производство сена на этой земле.

Крупный рогатый скот будет есть сено, как траву, я вообще не собираюсь тюковать сено.

10 соток земли для нашего примера

Для примера возьмем 10 акров земли.

Здесь вы можете рассчитывать, что с акра будет производиться 2,5–3 тонны сена в год. 2,5 тонны x 10 соток = 25 тонн сена с вашей площади

Затем нам нужно знать, сколько сена съест корова весом 1000 фунтов в год. Ей нужно будет съедать сено 2,25% своего веса в день .

1000 x 0,0225 = 22,5 фунта сена в день на корову

Поскольку вы получаете 2,5 тонны сена на акр, а тонна составляет 2 000 фунтов, вы будете получать 5 000 фунтов сена в год на акр.

Разделите сено, произведенное на акр, на то, сколько она ест в день, и вы получите, сколько коров вы можете кормить на своей земле на акр в год.

5000 разделить на 22,5 = 222,22 дня кормления коровы на каждом акре. Но не останавливайтесь, у нее будет теленок, и это меняет математику!

Числа меняются, когда у нее появляется теленок!

Если это так, я бы хотел увеличить площадь по крайней мере до 2 акров на пару корова и теленок. Позвольте мне сказать вам почему: ее теленок увеличивает ее потребление!

Когда у нее родится ребенок, ее потребности в питании возрастут примерно до 2.6% ее массы тела в день, что составляет 26 фунтов сена в день.

Еще одно соображение — время: вашей корове нужно будет кормить себя и этого теленка в течение 7 месяцев или около того из расчета 2,6% веса в 26 фунтов. Переходим к математике!

7 месяцев x 30 = 210 дней коровы с детенышем

210 x 26 фунтов сена в день = 5460 фунтов сена на пару в течение 7 месяцев

5460 разделить на 2000 фунтов в тонне = 2,73 тонны сена , необходимого для 7-месячного периода теленка

Сено для стареющей коровы

В период беременности, когда корова не заботится о теленке, она будет есть с указанной выше нормой 2.25% в день или 22,5 фунта.

Теперь нам нужно выяснить, сколько она будет есть, когда не заботится о теленке, в остальные 5 месяцев в году

5 месяцев x 30 = 150 дней на нижнем уровне сена

150 x 22,5 = 3375 фунтов сена за 5 месяцев сушки

3375 разделить на 2000 = 1,7 тонны (я округлил от 1,6875)

Вот мы уже кое-что добились! Вашей корове потребуется 2,73 тонны сена при доении и 1,7 тонны сена при вынашивании, всего 4.На одну корову нужно было 43 тонны сена в год , если бы она и ее теленок кормились только сеном (без травы) в течение всего года.

В этом примере 2 акра на пару телят

Если вы посмотрите выше или просто вспомните;) в этом примере мы получаем 2,5 тонны сена на акр, так что 2 акра на корову даст в общей сложности 5 тонн сена в год. Поскольку она будет есть 4,43 тонны в год, это как раз правильно.

1-я или 2-я стрижка сена? покажет вам, как определить различия между ними, чтобы вы знали, что покупаете!

Что делать, если у меня нет 2 акров на корову?

Нет проблем, вам просто нужно будет дополнить ту часть года, когда у вас не будет достаточно травы, покупными кормами, в частности сеном.

Не слишком зацикливайтесь на покупке сена, каждый, кто занимается разведением крупного рогатого скота, должен купить сено.

Даже у людей, которые могут пастись большую часть года, все равно будет хотя бы несколько дней, на которые они планируют кормить свой скот сеном.

Ознакомьтесь с моей статьей о выращивании крупного рогатого скота на малых площадях, чтобы получить советы по выращиванию крупного рогатого скота на ограниченных землях.

Круглогодичный выпас скота

Прекрасным примером выпаса скота круглый год и очень небольшого кормления сеном является Грег Джуди, посмотрите мою страницу «Люди, которых вы должны знать».Если вы не слышали о нем и о том, как он пасет скот, вы упускаете из виду!

Корова с теленком.

Поголовье крупного рогатого скота на 10 акрах

Общее количество крупного рогатого скота, которое вы сможете полностью выкормить в течение года на этих 10 акрах, составляет 5 голов.

Если вы готовы покупать сено на несколько месяцев в году, вы сможете держать больше скота на той же земле.

Легко найти 10 голов крупного рогатого скота на этих 10 акрах.

Если вы решили держать 10 голов расплодных коров весом 1000 фунтов на своих 10 акрах, вы также решаете кормить их сеном примерно на полгода.

Это не хорошо и не плохо, это то, о чем вы должны знать и планировать в своем бюджете.

Подсчитайте затраты на сено для вашего стада

В нашем регионе затраты на сено повсюду, но в целом выше, чем в прошлые годы, из-за влажного лета, затрудняющего сбор сена.

7 советов по выбору высококачественного сена показывает, на что конкретно обращать внимание при покупке сена для своего стада.

Например, на прошлой неделе на самой популярной распродаже сена в этой части штата сено за 1 рубку стоило от 80-520 долларов за тонну.Вау, это довольно большой разброс в цене!

Если говорить заранее, все, что ниже 150 долларов за тонну, в этом году не является хорошим кормом. Если вы ищете высококачественное сено, вам нужно подумать о цене в 350–400 долларов за тонну.

В год, когда у всех, у кого есть сено, была бы супер погода для выращивания и высыхания, эти цены были бы значительно другими. В этом году это то, над чем нам нужно работать.

Судя по тому, что мы наблюдаем на местном уровне, цена ниже 350-400 долларов сомнительна.

Может быть, вам повезет и вы купите груз, который лучше, чем кажется, скорее всего, вы не купите.

Если вам нужно сено более высокого качества для кормления или выращивания крупного рогатого скота, вам необходимо покупать его в среднем и высоком ценовом диапазоне.

Подсчитайте корову с теленком в день Стоимость сена

Этой группе понадобится более дорогое и качественное сено. В качестве примера возьмем пару телят.

Корове нужно 26 фунтов сена в день, когда она кормит теленка.Если сено стоит 400 долларов за тонну, это долларов сена за 5,20 доллара в день.

400 долларов разделить на 2000 фунтов за тонну = 0,20 доллара за фунт сена

$ 0,20 x 26 = 5,20 $ в день на сено стоит

Если у вас есть 5 коров, вам все равно нужно будет купить сена на год.

Вероятность того, что ваш скот будет получать корм, в котором они нуждаются каждый день, даже если у вас мало земли.

Есть немного сена, допустим, тонна.Потратьте 400 долларов и купите себе и своему скоту немного комфорта в самый мусорный день.

С 5 коровами эта тонна сена обеспечит вам подушку более чем на 2 недели.

Расчет ежедневных затрат на сено для беременных коров

Если вы кормите 10 коров на своих 10 акрах, вам нужно будет собирать сено на полгода. Примерно здесь это нормально, конечно не идеально, но нормально.

Надеюсь, вы согласовали свои потребности в сене с периодом вынашивания коров (т. Е. Отлучения телят), чтобы вы могли кормить меньше сена в день и иметь большую свободу действий при выборе сена.

Мы пойдем с вашими коровами, которые выращиваются, но не выкармливаются (поэтому вы продали телят) в течение 6-месячного периода кормления сеном.

Помните, что у вашей коровы будет теленок на отметке 5 месяцев, поэтому для последней части этого срока вам понадобится сено более высокого качества.

6 месяцев x 30 = 180 дней необходимого сена x 22,5 фунта сена в день = 4050 фунтов сена на корову, то есть чуть более 2 тонн

Если вы скармливаете 400 долларов за тонну сена, то есть 800 долларов на корову, если вы можете немного снизить свои затраты до 250 долларов за тонну сена , вы потратите 500 долларов (или 2 доллара.81 / день) на корову на период кормления сеном.

На стадо из 10 голов крупного рогатого скота вы потратите 500 долларов на корову или 5 000 долларов в сумме.

Если у вас сено некачественного качества, сделайте последнюю тонну или около того, вы покупаете сено по 400 долларов за тонну, поэтому добавьте дополнительные расходы.

20 тонн сена x 250 долларов = 5000 долларов добавить еще 300 долларов или около того, чтобы компенсировать последние несколько тонн сена более высокого качества, что повысит ваши общие затраты на сено для 10 коров в год до более чем 5300 долларов .

А как насчет чистовой обработки бычков?

Хорошие новости, если вы используете только корма, ответ прост: пусть они едят то, что хотят!

Держите более ценное сено доступным для подрастающих бычков всю зиму.

Быкам потребуется сено более высокого качества, но они могут расти только на сене, без зерна.

Основным преимуществом зерна для бычков или другого быстрорастущего крупного рогатого скота является то, что удобство использования калорий из зерна позволяет значительно быстрее отделить теленка, а это означает, что он быстрее достигает забойного веса.

Насколько раньше? При обильном кормлении зерном бычок закончится примерно через 18 месяцев, это не биологически приемлемо и на самом деле странно быстро по сравнению с более естественной временной шкалой без зерна, которая больше похожа на 26-28 месяцев.

Если вы хотите кормить бычка биологически приемлемым способом, не кормите зерном.

Что бы вы ни делали, не позволяйте никому уговаривать вас на зерно только на бычков! Ой, это будет тяжело для их пищеварительной системы! Оставьте сено в рационе.

Позвольте корову есть сено по своему усмотрению, так бычок мог есть все, что ему нужно для хорошего функционирования своего тела / кишечника, и он мог регулировать потребление сена по мере необходимости.

Крупный рогатый скот поедает сено через насадки.

Вам действительно нужно зерно?

Нет, вам не нужно кормить скот зерном, никогда . Крупный рогатый скот — жвачные животные, и жвачные животные не нуждаются в зерне.

Тем не менее, для хорошего роста и здоровья крупному рогатому скоту необходимо иметь много качественного корма каждый день.По крайней мере, в этом году все это сено стоит дорого.

Поскольку ваш скот рассчитывает, что вы что-нибудь придумаете, возможно, самое время подумать о том, чтобы добавить в его рацион немного зерна.

Позвольте мне быть откровенным с вами, я не сторонник того, чтобы давать зерно крупному рогатому скоту или другим жвачным животным, они не нуждаются в нем.

Однако, если вы находитесь в ситуации, когда кормление нескольких фунтов зерна на корову в день сэкономит вам кучу денег на сено, мне следует подумать об этом.

Вы должны сами решить, подходит ли вам кормление зерном для скота. Позвольте мне оставить этот раздел, оставив несколько моментов по зерну.

• Всегда имейте в наличии грубые корма (сено) на выбор. Не экономьте здесь, если она хочет больше сена, оно ей нужно!
• Держите количество небольшим, например, 2 фунта в день, и посмотрите, как это работает для вашего скота. Следите за общим состоянием здоровья, особенно шерстью и навозом, и корректируйте его по ходу дела. Вы хотите гладкую шерсть и пудинг, как навоз.
• Чем больше зерна вы даете им, тем больше вы рискуете проблем с пищеварением у крупного рогатого скота.
• Зерно можно использовать в качестве лакомства, например, в качестве дрессировки для собак. Для меня гораздо легче присыпать зерном и заставить корову с радостью прийти ко мне, чем загонять ее в загон.
• Для быстрорастущих крупного рогатого скота, таких как бычки, кормление зерном позволит им набрать вес намного быстрее (18 месяцев против 26-28 месяцев только травы)

Необычные альтернативы, которые работают!

Альтернативы кормления меньшего размера

Большинство людей не осведомлены обо всех возможностях выпаса скота.

Крупный рогатый скот любит есть оставшиеся продукты, такие как кабачки, морковь или зелень. Им также нравятся опавшие фрукты, например, яблоки.

Конечно, это все более мелкие возможности, поэтому теперь перейдем к альтернативным кормам для больших площадей.

Альтернативы кормления в больших масштабах

Крупный рогатый скот может пасти кукурузные поля после уборки урожая. Мы сделали это с нашей смешанной группой из нескольких голов крупного рогатого скота и основного стада овец.

Домашний скот будет есть пропущенные початки кукурузы и части растений кукурузы, в основном листья.

Имейте под рукой дополнительное сено, если вы решите пасти убранное кукурузное поле; таким образом, когда скот хочет сбалансировать свое дневное потребление, они смогут.

Возможности кормления вне фермы

Третья возможность выпаса — это участки полосы отчуждения, например, под линиями электропередач. Эти участки должны быть очищены от деревьев, что означает, что на них растет трава.

Если участки с полосой отчуждения вокруг вас косят, попросите вместо этого поместить туда свой скот, чтобы пасти его.

Предостережение, несколько лет назад линия электропередачи планировала распыление гербицида, остаточный (химические вещества в распылителе все еще активны) 10 лет!

Ура, это долго! Мы узнали об этом только тогда, когда наш сосед, который доит коз, спросил о том, что делает спрей для кормления грудью!

Очевидно, вы не хотите, чтобы ваш скот находился на этой земле, поскольку остаточные брызги будут в почве и растениях, которые там растут.

Надеюсь, это бездумное опрыскивание больше не практикуется! На всякий случай проверьте, не проводилось ли опрыскивание в прошлом, прежде чем переводить скот на новое место.

«Лучший способ» откормить скот

Вы должны знать, что нет лучшего способа кормить скот, есть лучший способ кормить скот имеющимися у вас ресурсами.

Крупный рогатый скот может быть счастлив и здоров только на траве или на смеси грубых кормов и зерна.

То, как вы выбираете кормление своего стада, должно быть таким, чтобы служить вашей ферме и вашему скоту, обеспечивая высочайшее здоровье обоих.

Что я имею в виду под наивысшим здоровьем скота и земли? Я имею в виду, посмотрите вокруг, что делают ваши соседи и как они это делают.

Если вам не нравится то, что вы видите, измените то, что вы делаете.

Довольны ли местные жители своей гладкой шерстью? Тогда они здоровы и процветают в системе управления, в которой они выросли.

С каждым годом земля выглядит лучше и продуктивнее?

Значит, какая бы система не использовалась, она улучшает плодородие земли и делает эту часть мира более здоровым и динамичным местом для жизни скота и людей.

Главное здесь в том, что существует множество разных областей с разными ресурсами и разными потребностями.Ваша задача — подобрать свой скот и ферму для наилучшего использования этих ресурсов.

Ресурсы: мои расчеты сена, необходимого на одну корову в день, основаны на документе «Определение количества корма, потребляемого мясной коровой каждый день» Университета Небраски в Линкольне

Соответствие типу скота и производительности откормочной площадки

Вес

Taylor et al. В 1986 г. сравнили крупный рогатый скот 25 различных мясных и молочных пород. Они обнаружили, что на вес приходится 88 процентов различий в потреблении корма в пределах одной породы, но только от 14 до 33 процентов между породами.

Для молодняка растущего крупного рогатого скота потребление корма внутри породы не было пропорционально массе тела. Таким образом, группы крупного рогатого скота одной породы будут иметь одинаковое потребление корма, которое можно предсказать по весу. Крупный рогатый скот другой породы может быть совершенно разным даже при одинаковом весе.

Эти исследователи также обнаружили, что генетически более крупные породы ели относительно больше корма в молодом возрасте. Это может частично объяснить влияние стартовой массы на потребление корма, поскольку крупный рогатый скот с более высокой начальной массой, вероятно, принадлежал к более крупным породам.Данные Pamp за 1981 год подтверждают это. Памп обнаружил низкую, незначительную связь между стартовой массой и скоростью прироста при сравнении пород с данными исследований Университета Миннесоты.

Требуется техническое обслуживание

Коровы

Феррелл и Дженкинс 1984 обнаружили, что энергия, необходимая для поддержания веса коровы, различается между породами до 30 процентов. Это также верно, когда коровы не растут, не беременны или не кормят грудью.

Работа с коровами показывает, что потребности в содержании (на единицу веса) сильно связаны с потенциальной продуктивностью молока, даже если коровы сухие.Это происходит из-за того, что жизненно важные органы имеют большую массу и более высокую потребность в энергии у высокомолочных пород.

Подводы

Вероятно, потребности в содержании бычков разных пород различаются.

Размер печени относится к внутрипородным характеристикам растущих бычков и, вероятно, также различается между породами. В таком случае бычки двух пород, которые едят одинаковое количество корма, могут отличаться по ADG и F / G из-за различных потребностей в содержании. 15-процентная разница в потребностях в содержании между двумя типами пород приводит к примерно 9-процентной разнице в корме, необходимом для одинаковых ADG.Кроме того, различия в составе прироста могут вызывать различия в эффективности прироста без разницы в скорости набора веса.

Считается, что бычки молочных пород нуждаются в содержании примерно на 12 процентов больше, чем бычки мясных пород. У бычков от более высоких пород говядины, вероятно, также более высокие потребности в содержании. Вы можете управлять бычками молочных пород, чтобы получить столько же или немного меньше, чем бычки мясных пород. Но они будут съедать примерно на 8 процентов больше корма и, таким образом, перерабатывать корм менее эффективно, чем бычки мясных пород.

Повышение цен на корма создает проблемы для скотоводов

Поскольку с прошлого лета цены на кукурузу выросли более чем на 1 доллар за бушель, производители крупного рогатого скота ищут альтернативные корма.

Несмотря на то, что существует множество альтернатив кормов, производителям необходимо учитывать множество факторов, по мнению специалистов по расширению штата Северная Дакота. Среди них сухое вещество, белок и калорийность, а также расходы на фрахт.

«Кукуруза устанавливает цену на энергию для альтернативных кормов, — говорит Карл Хоппе, специалист по системам животноводства в Центре расширения исследований Каррингтона NDSU.«Рост цен на кукурузу приводит к росту цен на другие корма».

Цены на сою также быстро выросли с лета прошлого года.

«Когда цена на соевый шрот увеличивается, соответственно увеличивается и цена на конкурирующие белковые корма», — говорит Хоппе.

Прочие протеиновые корма, производимые в Северной Дакоте, включают шрот канолы, подсолнечный шрот и льняной шрот.

Зерна для дистилляторов уникальны тем, что цена на этот побочный продукт производства этанола обычно устанавливается относительно рынка кукурузы.Однако из-за высоких цен на кукурузу и низких цен на бензин цены на зерно дистилляторов выросли вместе с рынками протеина.

Зернобобовые культуры — полевой горох, нут и чечевица — богаты белком (от 22% до 27%) и содержат столько же энергии, что и другие кормовые зерна. Эти семена бобовых могут использоваться в качестве замены других белковых и энергетических кормов в рационах крупного рогатого скота. Более прохладная погода в Северной Дакоте благоприятна для выращивания зернобобовых культур.

Раньше цены на полевой горох продавались на продовольственных рынках.В настоящее время цены на полевой горох в качестве корма для крупного рогатого скота конкурентоспособны, поскольку цены на кукурузу и сою существенно выросли.

Другие варианты ограничены дорогими кормами.

«Если цены на корма останутся высокими, а цены на убойный скот не вырастут, единственным выходом будет снижение цен на телят на кормушку», — говорит Тим ​​Петри, экономист по животноводству.

Примерно на каждые 10 центов за бушель кукурузы цена на кормовой скот снижается на 1 доллар за центнер.

Транспортные расходы должны быть включены в стоимость альтернативных кормов или сопутствующих товаров. При больших расстояниях от заводов по производству побочной продукции до кормовых дворов или коровников цены на корма могут довольно быстро вырасти на 15–30 долларов за тонну из-за транспортных расходов. Корма с высоким содержанием влаги и содержанием воды более 50% не могут быть доставлены очень далеко без затрат на транспортировку, что делает эти корма неконкурентоспособными по цене.

Зерновые отсевы также выросли в цене из-за увеличения спроса и более высоких цен на зерно. Хоппе предупреждает, что кормушки должны быть осторожны при покупке отсевов зерна, поскольку они могут содержать вредные сорняки.

Он советует производителям тонко измельчать корма или не покупать зерно, чтобы избежать заражения сорняками. Всего несколько нежелательных семян сорняков могут привести к большой проблеме через несколько лет.

Подорожали и альтернативные корма с высоким содержанием клетчатки, такие как соевая шелуха и пшеничная крупа.

Это был хороший год для сокращения поставок кормов летом, когда цены были ниже, говорит Петри.

«Мы успокаиваемся покупкой кормов до тех пор, пока они нам не понадобятся», — добавляет он.«Неожиданный рост цен на корма в этом году напоминает нам о том, что цены на зерно могут быстро меняться по мере изменения мировых условий спроса и предложения».

Для получения дополнительной информации посетите публикацию «Альтернативные корма для жвачных животных» расширения NDSU по адресу https://tinyurl.com/AlternativeRuminantFeeds.

Поскольку стоимость кормов взлетела до небес, производители крупного рогатого скота столкнулись с двойной дозой плохих новостей

Некоторые фермеры Айовы знают о прогрессе в посадке. Аманда Адам говорит, что ее семья закончила сажать растения на выходных ко Дню матери, и это стало облегчением для производителя свинины, которому нужны все корма, которые она может получить.

«Очевидно, что цены на зерно у нас тоже растут», — говорит Адам. «Таким образом, маржа по-прежнему отличается от той, которая была бы, если бы цены на зерно снова были в диапазоне от 3 до 4 долларов».

Растущие затраты на корм создают сложную ситуацию для потребителей кормов. По мере того как рынки пытаются выяснить, насколько высоки будут затраты на корм, пользователи кормов сталкиваются с той же дилеммой.

«Прежде всего, у вас кружится голова», — говорит Боб Аттербек из Utterback Marketing. «По сути, вы должны сказать:« Хорошо, если я был давно или недолго, то каков мой риск, и мой риск — это испугать погодные условия ».”

Поскольку цены на зерно уже находятся на исторически высоком уровне, возможные погодные опасения могут создать еще более пугающие перспективы для тех, кому нужно покупать корма.

«Прямо сейчас вы должны находиться в состоянии катастрофы», — говорит Чип Неллингер из Blue Reef Agri-Marketing. «Если у нас есть погодные проблемы и опасения, связанные с погодой, потенциал роста очень пугающий. Мы намного превзойдем предыдущие рекордные максимумы, кукурузу и бобы. Это важное «если», и если мы боимся погоды ».

Не только кукуруза вызывает ценовую боль у покупателей кормов, но и соевые бобы.

«Честно говоря, меня, наверное, больше беспокоят соевые бобы, поэтому я бы тоже беспокоился о еде», — добавляет Уттбербак.

Насколько высоко поднимутся цены на корма?

Оценка мирового предложения и спроса на сельскохозяйственную продукцию в мире за май

Министерства сельского хозяйства США (WASDE) подлила масла в огонь истории нехватки сои.

«Соевые бобы могут рассказать очень оптимистичную историю», — говорит Бен Браун, экономист Университета Миссури. «И, конечно же, я думаю, что это и дальше будет поддерживать цены.Мы видели, как это происходит на рынках последние пару недель. Это сложно, и сейчас соя борется за удержание акров, которые они не могут потерять. И они даже борются, и, честно говоря, проигрывают битву за сохранение имеющихся у них акров. Так что у них есть работа. И рынку, особенно конечным пользователям, придется и дальше делать ставки, чтобы продавать этот продукт ».

Ведущий AgriTalk Чип Флори говорит, что еще одним важным выводом из отчета является тот факт, что кукуруза за 7 долларов еще не отпугнула спроса.

«USDA добавило 100 миллионов бушелей к оценке экспорта кукурузы и довело ее до 2,775 миллиарда бушелей, и это с учетом фьючерсов на кукурузу старого урожая выше 7 долларов», — говорит Флори. «Мы должны помнить, что, ожидая 2021/2022 маркетингового года, то, что произошло в старом маркетинговом году урожая, говорит нам о том, что рынку необходимо больше работать, чтобы замедлить спрос».

Проблема емкости пакера

Поскольку в некоторых секторах спроса не наблюдается признаков замедления, животноводы сталкиваются с двойной дозой плохих новостей.

«Одна из самых серьезных проблем в настоящий момент заключается в том, что у нас просто очень большой запас откорма скота и не хватает упаковочных мощностей для обработки», — говорит Деррелл Пил, специалист по животноводству из Университета штата Оклахома.

Пил говорит, что нехватка упаковочных мощностей достигает критической точки.

«В течение нескольких лет мы знали, что объем упаковки упал до точки, когда она была как бы несбалансированной с поголовьем крупного рогатого скота, и на самом деле сейчас она немного меньше того, что нам нужно», — добавляет Пил.

Пил говорит, что переработка не может угнаться за всем товарным скотом, даже если убивают в субботу.

«Но сейчас просто отставание по откормленному скоту. И это действительно сказывается на рынках откорма скота », — говорит Пил.

Согласно последнему отчету Sterling Profit Tracker, маржа упаковщиков достигла 929 долларов на душу населения, увеличившись более чем на 260 долларов на душу населения за последнюю неделю.

В тот же период рентабельность откормочного склада была едва заметной, на уровне 87 долларов на душу населения, поскольку затраты на корм не приносят никакой пользы операторам откормочного склада.

«То, что у нас есть прямо сейчас, — это рынки кормового скота, зажатые между застойным рынком откормочного скота, ограниченным мощностью, и этими высокими ценами на корма. И это действительно давит на животноводческий комплекс прямо сейчас, — говорит Пил.

Животноводство хочет перемен

Текущий дисбаланс цен между упаковщиком, откормочной площадкой и ранчо стал главной темой закрытой встречи представителей животноводческой отрасли на этой неделе.

Шесть групп встретились лично, в том числе NCBA, R-CALF, Ассоциация скотоводов США, Американское фермерское бюро, Национальный союз фермеров и Ассоциация маркетинга животноводства.

Группы, как правило, расходящиеся между собой, сообщая US Farm Report, что они были на одной странице и пришли к согласию о возможных изменениях и решениях, а в понедельник было опубликовано совместное заявление, в котором излагается, как группы планируют бороться за лучший баланс цен.

В сообщении говорится, что группа «открыто и откровенно говорила о широком спектре важных проблем, стоящих сегодня перед нашей отраслью, включая, но не ограничиваясь:

• Пакерная концентрация,
• Ценовая прозрачность и открытие,
• Наблюдение за пакером,
• Применение Закона об упаковщиках и складах,
• Уровень несвободного предложения и
• Вместимость пакера.«

По мере того, как отрасль крупного рогатого скота ищет баланс, это еще одна проблема, с которой сталкиваются производители крупного рогатого скота в США. Многие производители все еще пытаются оправиться от ценовой боли, вызванной пандемией COVID-19.