Брокколи можно кормящей маме — Простые пошаговые рецепты с фотографиями

О том, как питаться кормящей маме, давно спорят педиатры, диетологи, консультанты по грудному вскармливанию. Одни требуют, чтобы диета была строгой: шаг вправо, шаг влево – расстрел. Другие считают, что можно есть практически все, но понемногу и наблюдая за реакцией ребенка. Если раньше маме полагалось думать только о своем грудничке, то сейчас ей разрешили быть немножко эгоисткой. И при составлении меню думать о собственных желаниях и самочувствии.

Для восстановления сил ей необходимы полезные вещества и микроэлементы. Их можно найти в овощах. Брокколи при грудном вскармливании – один из тех продуктов, которые хороши и для мамы и для ребенка.

Польза

Эти ярко-зеленые соцветия – разновидность капусты. Овощ богат полезными веществами и микроэлементами:

• Витамины группы A, C, K;
• Фолиевая кислота;
• Протеин;
• Каротин;
• Кальций.

Ежедневно употребляя в пищу брокколи, можно не только укрепить иммунитет, но и значительно улучшить состояние здоровья. Ее полезные свойства:

1. Улучшает зубы и состояние костной ткани;
2. Препятствует развитию онкологических заболеваний;
3. Выводит шлаки из организма;
4. Снижает уровень холестерина и сахара в крови;
5. Укрепляет сердечно-сосудистую мышцу.

Специалисты рекомендуют заедать этим овощем стрессы. Доказано, что эта капуста содержит триптофан (антиоксидант), который участвует в выработке «гормона счастья» серотонина.

Каждая кормящая мама после родов мечтает быстрее похудеть, поэтому подсчитывает количество калорий в блюдах. Калорийность капусты в вареном или тушеном виде невысока. Овощ можно кушать ежедневно, при этом не боясь набрать лишние килограммы.

Пищевая ценность брокколи (в свежем виде) – 34 Ккал на 100 г. Из них:

• Углеводы – 5,2 г;
• Жиры – 0,4 г;
• Белки – 5 г.

Такие минимальные показатели помогут женщине быстро вернуть былые формы.

Можно ли брокколи кормящим мамам

При лактации все, что вы съели, в несколько измененном, адаптированном виде попадает в молоко. Поэтому нужно употреблять в пищу только те продукты, которые будут полезны для мамы и не навредят малышу.

Врачи рекомендуют мамам брокколи при ГВ. В отличие от других видов капусты (пекинской, белокочанной, брюссельской) этот овощ не вызывает вздутия и повышенного газообразования не только у женщин, но и у малышей.

Ее можно отнести к гиппоаллергенным продуктам. Именно этот овощ первым используют в качестве прикорма у малышей. Риски того, что следы он вызовет у ребенка покраснения щек или высыпания на теле, сведены к минимуму.

В рационе кормящей матери брокколи может присутствовать хоть каждый день. Овощ благоприятно влияет на желудочно-кишечный тракт, помогая женщине справиться с запорами, которые часто встречаются после родов.

Употреблять брокколи можно в вареном, запеченном или тушеном виде. Блюдо должно быть хорошо и правильно приготовлено. Не стоит варить его слишком долго, чтобы не разрушились витамины. Не надо добавлять много жиров (ложки сметаны при тушении будет вполне достаточно).

К самому выбору овоща также нужно подойти со всей ответственностью:

• На продукте должны отсутствовать следы гнили или плесени;
• Цвет соцветий ярко-зеленый;
• Кочан на ощупь крепкий;
• Отламывая мелкие соцветия, вы должны слышать характерный хруст.

Замороженная капуста — нежно-зеленого цвета. Болотный оттенок говорит о низком качестве. Если в ней много льда, значит, нарушена технология заморозки и хранения. Не покупайте ее.

Соблюдая эти правила, можно быть уверенной в том, что вы приобретаете свежий продукт, который можно кормящей маме.

Как и когда вводить капусту брокколи при ГВ

Аллергические свойства брокколи не выражены, но все же не стоит забывать, что это подвид капусты, поэтому в первый месяц становления лактации к ней надо относиться внимательно.

Вводить брокколи в рацион нужно постепенно, не забывая о том, что даже гиппоаллергенный продукт может вызвать у ребенка негативную реакцию. В первый раз попробуйте съесть 1-2 ложки супа, приготовленного на основе этого овоща. Проследите за состоянием грудничка в течение 24 часов. Если изменений нет, можно повторить попытку, доведя количество брокколи до 100 граммов. Большое количество этого продукта может вызвать проблемы с кишечником у грудничка. А после 2 месяцев вполне можно есть полноценную порцию – 200-300 граммов в день.

Кормящей маме брокколи разрешено есть только после термической обработки. Продукт в этом случае легче и быстрее усваивается. В сыром виде овощ может стать причиной коликов и боли в животе крохи.

Если вы решили попробовать капусту при ГВ, нужно соблюдать следующие несложные правила:

1. В свежем виде продукт употреблять нельзя. В этом случае велика вероятность попадания в организм бактерий и грязи;
2. Следите за реакцией малыша. Если у него возникли колики или высыпания на теле, исключите брокколи из рациона минимум на месяц;
3. 200 г брокколи в день будет достаточно, чтобы обеспечить женщину всеми полезными компонентами. Переизбыток этого продукта чреват проблемами с желудочно-кишечным трактом;
4. Если женщина перенесла кесарево сечение капуста при грудном вскармливании в первые недели противопоказана. К концу первого месяца можно начинать есть брокколи в протертом виде;
5. Жареный продукт лучше убрать из рациона, так как это вредная пища для желудка.

Меры предосторожности в первый месяц

Брокколи можно кормящей маме даже в первый месяц лактации. Но есть ограничения. Брокколи – вид капусты, который не только у новорожденного, но и у женщины в больших количествах может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Начинать кушать брокколи женщине можно через неделю после родов, но совсем по чуть-чуть. В первое время врачи рекомендуют проваривать овощ и есть употреблять бульоны или супы, где мякоти будет совсем немножко. В этом виде капуста усваивается намного лучше, не вызывая у детей газообразование.

Неправы те, кто считает, что в первый месяц после родов любые овощи под запретом. Ведь в это время большинство мам мучаются от запоров. Проблемы с пищеварением у мамы вызывают газики у ребенка. А наладить стул невозможно без природной клетчатки, то есть овощей и фруктов. Запоры наносят гораздо больший вред, чем воображаемая опасность природного слабительного – капусты.

И все же в первый месяц брокколи едим понемножку и вводим ее постепенно: сначала бульон, потом пара ложек протертого овоща, на следующий день порция увеличивается. При хорошей переносимости доводим дневную норму до 100 граммов. На втором месяце можно и больше.

Как готовить брокколи для кормящих

Приготовить брокколи для кормящей мамы довольно просто, важно соблюдать лишь некоторые рекомендации:

1. Готовить капусту лучше сразу после покупки. Максимальное время хранения в холодильнике – 2 дня (к замороженной капусте это не относится). При этом брокколи нужно завернуть в мокрое полотенце или пергаментную бумагу. А вот использовать полиэтиленовый пакет – не самая лучшая идея. Продукту нужна циркуляция воздуха;
2. Перед приготовлением соцветия нужно промыть теплой водой, чтобы избавиться от грязи и бактерий;
3. Варить брокколи нужно не больше 5 минут, иначе в продукте не останется полезных микроэлементов;
4. Во время грудного вскармливания женщина должна потреблять в пищу только свежие блюда, поэтому хранить готовую брокколи можно не более 2 суток в холодильнике;

Предлагаем рецепты блюд с брокколи, которые хорошо впишутся в меню кормящей мамы.

Омлет

Понадобятся следующие ингредиенты:

• 5-6 соцветий брокколи;
• 2 крупных куриных яйца или 4 перепелиных;
• 30 г нежирной сметаны;
• 10 г муки.

Капусту отварить в подсоленной воде (3-4 минуты). Размять при помощи блендера, смешать с яйцами, добавить сметану. Подготовить форму для выпекания, предварительно смазав ее растительным маслом.

Запекать омлет в духовке около 20 минут при температуре 180 градусов.

Легкий суп

Возьмите следующие компоненты:

• 300 г брокколи;
• 1 л мясного бульона;
• 3-4 штуки картофеля;
• 1 головка лука.

Брокколи протушить с луком. Ввести получившуюся смесь в мясной бульон, добавить картофель, проварить 5-7 минут.

Также на основе брокколи можно готовить салаты, использовать ее в качестве гарниров.

Польза брокколи для организма не вызывает сомнения. Поэтому употреблять их во время ГВ не только можно, но и нужно. Но делать это стоит, соблюдая некоторые правила: быть осторожной в первый месяц после родов, подвергать овощи термической обработке, не злоупотреблять продуктом.

Брокколи и цветная капуста относятся к наиболее безопасными продуктами при грудном вскармливании. Овощи можно вводить в рацион кормящей мамы уже через 4-5 недель после рождения малыша. Такая капуста содержит большое количество фолиевой кислоты, витамина А и группы В. А по содержанию аскорбиновой кислоты она превосходит цитрусовые фрукты.

Это гипоаллергенный продукт, который легко усваивается в еще неокрепшем организме грудничка, не нарушает работу кишечника и редко вызывает аллергию. Поэтому брокколи при грудном вскармливании кушать не только можно, но и нужно.

Полезные свойства

• Укрепляет иммунитет и защищает организм от размножения вредных бактерий, инфекционных и простудных заболеваний;
• Диетический продукт предотвращает появление лишнего веса и предупреждает ожирение. На 100 грамм брокколи приходится всего 30 ккал!;
• Улучшает состояние кожи и волос;
• Налаживает работу кишечника, эффективно борется с язвой;
• Защищает и укрепляет стенки сосудов;
• Предотвращает сахарный диабет и уменьшает уровень сахар в крови;
• Положительно влияет на работу сердца, мышц и нервных клеток;
• Улучшает состав крови;
• Очищает организм и выводит шлаки, ионы, устраняет отмершие клетки;
• Улучшает настроение и помогает при нервном напряжении, усталости и депрессии;
• Является профилактикой раковых заболеваний.

Правила употребления брокколи при лактации

Вводить в рацион кормящей мамы брокколи можно через 1-2 месяца лактации. В первое время врачи рекомендуют употреблять суп или бульон, так как в таком виде капуста усваивается легче всего. Рецепты таких блюд для кормящих можно найти в статье “Суп при грудном вскармливании”.

В первый раз попробуйте одну-две ложки супа с брокколи и наблюдайте за реакцией грудничка в течение 24 часов. Учтите, что даже самый безопасный продукт может нарушить работу пищеварения грудничка или вызвать пищевую аллергию. Если у грудничка проявилась негативная реакция, отложите введение овоща на месяц. Затем можно повторить попытку.

Если самочувствие ребенка не изменилось, можно вводить брокколи в рацион при грудном вскармливании. Учтите, что капуста должна быть только в термической обработке, так как такая пища легче и быстрее усваивается. Сырая капуста не только ухудшает работу пищеварения грудничка и мамы, но и иногда вызывает отравление.

Уменьшите употребления брокколи в жареном виде, так как это очень жирная и вредная пища для желудка. Подходящим блюдом для кормящей маме станет суп, тушеная, варения или запеченная капуста.

В первое время можно употреблять не более 50 грамм овоща в сутки. Помните, что переедание и избыток продукты приводит к вздутию живота у младенца. Постепенно увеличивайте дозировку до 200-250 грамм в сутки. Брокколи можно кушать до трех раз в неделю.

При покупке выбирайте брокколи с зелеными листьями и соцветиями. Стебли должны быть мягкими и тонкими. Если они твердые, капуста перезрела. Соцветия должны быть компактными и плотно закрытыми. Не берите пожелтевшие головки с желтыми раскрывающимися цветками. Наилучший вариант, если это капуста с собственного огорода.

Как правильно приготовить брокколи

Брокколи лучше готовить сразу после покупки, так как она быстро портится и теряет полезные свойства. Хранить продукт можно два-три дня в холодильнике, предварительно обернув соцветия мокрыми бумажными полотенцами. Нельзя хранить овощ в контейнере или пакете, так как необходима циркуляция воздуха!

Мойте продукт непосредственно перед приготовлением. Варить брокколи лучше не более пяти-семи минут в кипятке. Это позволит максимально сохранить пользу продукта. Если вы готовите суп, добавляйте овощ за пять минут до приготовления. Готовое блюдо лучше съедать сразу. При необходимости можно приготовленную капусту можно хранить в холодильнике в плотно закрытой таре не более трех суток.

Брокколи отлично сочетается с другими овощами, сметаной или растительным маслом. Капусту кладут в салаты и суп, используют в качестве закуски, отдельного блюда и гарнира к мясу или рыбе.

Нельзя готовить брокколи в микроволновой печи, так как капуста теряет большее количество важнейших элементов и становится бесполезной. Предлагаем рецепты блюд с брокколи, которые разнообразят рацион кормящей мамы.

Рецепты блюд с брокколи

Сытный салат

• Куриная грудка – 1 штука;
• Брокколи – 1 штука;
• Тертый твердый сыр – 250 грамм;
• Выдавленный чеснок – 1 зубчик;
• Соль по вкусу;
• Сметана для заправки.

Сварите и отсудите грудку, порежьте на мелкие кусочки. Брокколи сварите с подсоленной кипящей воде в течение пяти минут. Разрежьте соцветия на три-четыре части. Смешайте капусту и курицу, добавьте сыр и чеснок. Посолите, добавьте сметану и перемешайте еще раз.

Овощной салат

• Брокколи – 500 грамм;
• Морковь – 2 штуки;
• Картофель – 2 клубня;
• Огурец – 2 штуки;
• Сельдерей – 2 пучка;
• Петрушка или укроп;
• Соль по вкусу;
• Для заправки – сметана или оливковое масло.

Картошку сварите в мундире, очистите и и порежьте на небольшие кубики. Соцветия также сварите и разделите каждое на три- четыре части. Отварную морковь потрите на терке, сельдерей и зелень порубите. Огурцы очистите от кожуры и порежьте. Смешайте ингредиенты, посолите, заправьте и тщательно перемешайте.

Нежный крем-суп

• Брокколи – 1 кг;
• Куриный бульон – 1 литр;
• Репчатый лук – 1 головка;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Растительное масло – 1 ст. ложка;
• Соль по вкусу.

Слегка обжарьте порезанный лук и чеснок в растительном масле. Брокколи порежьте и добавьте к луку и чесноку. Посолите и тушите овощи на медленном огне. Добавьте к овощам горячий куриный бульон и доведите смесь до кипения. Снимите суп с огня и перемешайте в блендере до однородной массы. По желанию можно влить в суп нежирные сливки и тщательно перемешать.

Суп с овощами и рисом

• Брокколи – 300 грамм;
• Куриный или овощной бульон — 1 литр;
• Морковь – 1 штука;
• Рис – 2 стакана;
• Репчатый лук – 1 головка;
• Растительное масло – 2 ст. ложки;
• Соль по вкусу.

Морковь помойте, почистите и потрите на крупной терке. Лук мелко порежьте, и тушите овощи на растительном масле 1,5-2 минуты. Овощи переложите в кастрюлю и залейте бульоном. Рис промойте и добавьте в бульон. Суп посолите и варите 20 минут. Брокколи разберите на соцветия, можно порезать на части. Добавьте в суп и варите еще 5-7 минут.

Омлет в духовке

• Брокколи – 4 соцветия;
• Куриные яйца – 2 штуки;
• Мука – 2 ч.ложки;
• Сметана – 2 ст. ложки;
• Соль по вкусу и растительное масло для смазывания.

Предварительно сварите брокколи в подсоленной воде в течение пяти минут. Яйца, сметану и соль тщательно перемешайте. Можно сбить миксером или блендером. Добавьте муку и снова перемешайте так, чтобы не было комочков. Смажьте форму для выпекания маслом, выложите на дно соцветия и залейте капусту приготовленной массой. Запекайте омлет 15-20 минут при температуре 190 градусов.

Также существуют различные рецепты с брокколи в запеченном виде. В данном случае можно использовать твердый тертый сыр, помидоры, тыквы и кабачок, чеснок и зелень. Однако помните, что при грудном вскармливании можно использовать только проверенные продукты, которые не вызывают негативное реакции у малыша! Запекать брокколи нужно 15-20 минут, предварительно отварив.

Другие полезные и вкусные рецепты для кормящих вы найдете по ссылке https://vskormi. ru/mama/recepti-dla-kormiashih-mam/.

Питание кормящей мамы и его влияние на детский организм рождает бесконечные споры среди родителей и врачей. Российские педиатры рекомендуют исключать некоторые продукты из рациона в период лактации, так как они могут вызвать развитие аллергических реакций у новорожденного или спровоцировать появление колик. Зарубежные специалисты придерживаются иной точки зрения и после родов позволяют своим пациенткам кушать любые виды продуктов, но ориентируются при этом на принципы здорового питания.

Любой вид семейства капустных, употребляемый во время лактации, может привести к аллергическим реакциям или стать причиной проблем с пищеварением. Важными показателями будут индивидуальные особенности организма и способ приготовления блюда.

Хотя все виды капусты содержат большое количество витаминов, они также оказывают некоторое влияние на работу ЖКТ ребенка, поэтому не вызывают однозначного доверия у специалистов по грудному вскармливанию (рекомендуем прочитать: какие овощи при грудном вскармливании можно есть в первый месяц?)

Мифы и волнения о негативном влиянии капусты на малыша

Овощи семейства капустных, для выращивания которых не применялись химикаты и вредные удобрения, радуют потребителей целым рядом полезных для здоровья веществ. В белокочанной, например, много витамина С и фолиевой кислоты, в брокколи – белка и витамина А. В качестве диетического питания прекрасно подойдет цветная или брюссельская капуста.

Рассматриваемый овощ иногда вызывает у людей повышенное образование газов в животе и вздутие – это будет зависеть от особенностей желудка и кишечника, возможно, имеется наличие повышенной чувствительности или какого-либо заболевания. Часто мамы отказываются включать в свой рацион капустные блюда, боясь, что они спровоцируют появление колик у ребенка. Такое беспокойство основано на собственном опыте, и кормящие мамочки боятся, что те же симптомы будут и у их детей.

Вводим капусту в рацион кормящей мамы

Капуста при грудном вскармливании будет противопоказана к употреблению, если у малыша выявится аллергическая реакция на этот продукт. Разумеется, речь не идет об овощах, начинающих портиться – употребление оных категорически недопустимо.

Аллергия на овощи семейства капустных выявляется довольно редко, но все же сбрасывать этот вариант со счетов не стоит. Вводить любой вид зеленого овоща нужно постепенно, небольшими дозами и следить за реакцией детского организма. Она подскажет, как ребенок воспринял новый продукт. Запор или понос, высыпания на коже – сигналы пищевой непереносимости или аллергии. После таких симптомов следует отложить знакомство с новым продуктом минимум на полгода.

Вводя капусту в рацион при грудном вскармливании, учитывайте следующие важные моменты:

1. Сроки. Воздержитесь от употребления овоща в первый месяц жизни малыша. Возрастной период после 3 месяцев – более подходящее время, ведь система пищеварения уже практически сформировалась.
2. Количество. Первый раз съешьте небольшой кусочек блюда – салат или суп должен содержать не более 50 г этого продукта. Спустя два дня, при отсутствии негативных реакций, можно понемногу увеличивать объем и доводить его до 200-250 г в сутки. Как часто можно кушать капустные овощи? Не чаще трех раз в неделю.
3. Способ приготовления. Сырой продукт наиболее богат полезными витаминами и минералами. Возможно ли есть капусту в таком виде кормящей маме? Нет. Всегда лучше перестраховаться и подвергнуть овощ тепловой обработке, тем самым уменьшив вероятность появления негативных реакций со стороны малыша. Часть полезных свойств пропадет, зато здоровье крохи будет под контролем. Рекомендуются следующие способы готовки: варка, тушение или паровой способ обработки. Капуста будет прекрасным гарниром, а также она отлично «смотрится» в составе рагу.

когда можно, польза и противопоказания, рецепты

Брокколи при грудном вскармливании — один из наиболее безопасных и полезных овощей. Благодаря повышенному содержанию витаминов, макро- и микроэлементов, спаржевая капуста обогащает грудное молоко, помогает маме оздоровить свой организм, ослабленный родами.

В пищу употребляют нераспустившиеся соцветия с частью стебля

Можно ли брокколи при грудном вскармливании

Грудное молоко — лучший продукт питания для новорожденного. Нельзя забывать, что все блюда из рациона кормящей мамы в адаптированном виде попадают в организм малыша. Поэтому в период лактации женщине нужно тщательно придерживаться полезного сбалансированного питания, которое не навредит маленькому ребенку.

Брокколи, в отличие от других овощей семейства Капустных, не вызывает повышенного газообразования в кишечнике, вздутия живота и колик у мамы и младенца. Продукт гипоаллергенен, содержит полезные витамины и минералы, клетчатку. При правильном приготовлении блюд, соблюдая нормы употребления, брокколи можно и нужно вводить в рацион кормящей мамы при грудном вскармливании.

Когда можно брокколи при ГВ

Педиатры советуют воздерживаться от употребления овоща сразу после выписки из роддома. Начинать кушать брокколи рекомендуется, когда малышу исполнится 4-5 недель. Первый раз стоит съесть 20-30 г супа и понаблюдать за поведением новорожденного в течение 24 часов. При отсутствии кишечных колик и высыпаний на коже, порции продукта можно постепенно увеличивать.

Употребление брокколи при грудном вскармливании во второй месяц жизни малыша можно довести до 100 г. В дальнейшем порции овоща могут составлять 200-300 г до 3 раз в неделю.

Польза брокколи при ГВ

Овощной продукт крайне редко вызывает аллергию, богат витаминами А, С, К, фолиевой кислотой, полезными микроэлементами: магнием, кальцием, марганцем.

Польза брокколи при грудном вскармливании:

• антиоксиданты сохраняют эмаль зубов, улучшают состояние кожи и ногтей, препятствуют выпадению волос;
• каротин и аскорбиновая кислота восстанавливают иммунные силы организма;
• клетчатка улучшает моторику кишечника, помогает при послеродовых запорах;
• калий стабилизирует состояние сердечно-сосудистой системы, помогает избавиться от отеков;
• магний уменьшает повышенную утомляемость, справляется с раздражительностью;
• гормон допамин увеличивает синтез серотонина — помогает бороться с послеродовой депрессией;
• фолиевая кислота нужна для развития костной ткани малыша, уменьшает риск появления анемии у матери и ребенка.

Внимание! Будучи малокалорийным продуктом (34 ккал на 100 г), овощ способствует нормализации веса кормящей мамы.

Противопоказания к капусте брокколи при грудном вскармливании

Очень редко у новорожденного появляется аллергия в виде покраснения на щечках, проявления диареи. Обычно это происходит, если мама ела брокколи при ГВ в первый месяц жизни малыша или была превышена норма употребления овоща. В единичных случаях у младенца наблюдается врожденная повышенная чувствительность к витамину С, содержащемуся в продукте. Негативные признаки патологии выглядят в виде зудящей сыпи, упорных опрелостях.

Если у младенца слабый кишечник, даже незначительное употребление капусты может привести к вздутию живота и кишечным коликам. Нежелательные проявления означают, что организм ребенка еще не готов к изменению рациона. Следующую попытку введения брокколи в диетическое питание матери, проводящей грудное вскармливание, можно повторить не ранее, чем через месяц.

Роженицам, перенесшим операцию кесарева сечения, противопоказаны любые блюда из капусты в течение 4-6 недель. В дальнейшем допускается употребление брокколи в протертом виде.

С осторожностью употреблять брокколи следует женщинам с повышенной свертываемостью крови. Продукт содержит много клетчатки, при язве желудка, колите и других воспалительных заболеваниях ЖКТ может возникнуть обострение.

Как готовить брокколи при грудном вскармливании

Спаржевую капусту кормящим мамам можно есть только после термической обработки: в отварном, тушеном, запеченном виде. Наиболее легко продукт усваивается организмом в протертом виде. Овощ прекрасно сочетается со сметаной и растительным маслом.

Кушать соцветия в сыром виде категорически запрещается — это приводит к повышенному газообразованию у мамы и малыша. Жареная и консервированная брокколи не подходит для диеты при грудном вскармливании, такая пища вредна для желудка.

Соцветия нужно готовить свежими, максимальный срок хранения в холодильнике — 2 суток. Продукт не должен быть герметично упакован в лотки или полиэтиленовые пакеты. Брокколи тщательно промывают теплой водой, удаляя загрязнения и гнилостные бактерии.

Совет! Капусту отваривают в слегка подсоленной воде 5-7 минут. Длительная варка приводит к разрушению витаминов.

Рецепты брокколи при ГВ

Питание при грудном вскармливании должно быть диетическим, без перца и специй. Непродолжительное приготовление позволит сохранить максимум полезных веществ.

Омлет с брокколи

Овощное блюдо, приготовленное в виде омлета, содержит белок и клетчатку

Ингредиенты:

• соцветия брокколи — 5-6 шт.;
• 2 куриных яйца;
• 1,5 ст. л. нежирной сметаны;
• 1 ст. л. муки.

Порядок приготовления:

1. Овощ отварить 3-5 минут в воде с небольшим количеством соли.
2. Яйца смешать со сметаной, слегка взбить.
3. Соединив ингредиенты, запекать в форме, смазанной растительным маслом 15-20 минут.

Овощной омлет прекрасно подходит для питания на завтрак мамам во время грудного вскармливания.

Суп-пюре с брокколи

Приготовление супа не займет много времени. Протертые овощи легче всего усваиваются организмом.

Ингредиенты:

• спаржевая капуста — 600 г;
• мясной или овощной бульон — 1 л;
• лук репчатый — 1 шт.;
• сливки — 50 г.

Порядок приготовления:

1. Мелко порезанный лук пассеровать 3-4 мин.
2. Добавить соцветия капусты, порезанные на 3-4 части, тушить на слабом огне 3-5 мин.
3. В кипящий подсоленный бульон добавить овощи и сливки прокипятить 1-2 мин.
4. С помощью блендера измельчить овощи до создания однородной пюреобразной массы.

Суп-пюре — первое блюдо из брокколи, рекомендованное для введения в рацион кормящих матерей.

Суп-пюре из брокколи — идеальный продукт для женщин во время лактации

Салат из спаржевой капусты

Брокколи в виде салатов лучше употреблять, начиная со 2-3 месяца вскармливания.

Ингредиенты:

• куриная грудка — 1 шт.;
• соцветия капусты — 5-6 шт.;
• сыр твердых сортов — 200 г;
• сметана — 100 г.

Порядок приготовления:

1. Грудку без кожи варить в течение 30-40 мин., порезать кубиками.
2. Брокколи отварить 5 мин., разрезать на 3-4 части.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Салат перемешать с добавлением сметаны и соли по вкусу.

По желанию в салат можно добавить сухарики из белого хлеба.

Салат из куриной грудки с брокколи — вкусное и полезное блюдо

Полезные советы

Выбирая овощ для употребления в пищу, следует обратить внимание:

• здоровые головки брокколи темно-зеленого цвета, недопустимо наличие пожелтевших участков, распустившихся цветков желтого цвета;
• свежий овощ — сочный, упругий на ощупь, отдельные веточки отламываются с характерным хрустом;
• нужно выбирать группы соцветий с мягкими, тонкими стеблями, у перезрелой капусты они грубые.

В зависимости от сорта головки капусты могут иметь фиолетовый или слегка сероватый оттенок.

Спаржевая капуста высокого качества всегда насыщенного цвета

В зимне-весенний период лучше использовать замороженный продукт, в котором сохраняется до 70% полезных веществ. Капуста, выращенная зимой в обогреваемых теплицах, содержит большое количество пестицидов и нитратов. Выбирая заморозку, нужно обращать внимание на цвет овоща (он должен быть ярко-зеленым) и наличие наледи. Большое количество льда свидетельствует, что продукт неоднократно размораживали. Нарушение правил хранения приводит к уничтожению большинства витаминов.

Важно! Лучший вариант употребления брокколи — использование овощей, выращенных в местности проживания, по возможности своими руками.

Заключение

Блюда из брокколи при грудном вскармливании при отсутствии противопоказаний чрезвычайно полезны для кормящих мам и младенцев. Организм матери испытывает повышенную потребность в витаминах, микроэлементах: кальции, железе, фосфоре. Брокколи — источник полезных веществ и клетчатки, грубые волокна восстанавливают микрофлору кишечника, активно выводят токсины, что благоприятно сказывается на качестве грудного молока.

Можно ли брокколи кормящей маме?

После появления на свет долгожданного малыша, каждая мать начинает беспокоится о его здоровье.

При этом стоит помнить, что благополучие ребёнка зависит от здоровья матери. Поэтому питание кормящей женщины должно быть разнообразным и включать все пищевые группы продуктов.

А можно ли брокколи кормящей матери, и безопасна ли она для ребёнка?

Когда можно начинать кушать брокколи?

Употреблять любой вид капусты следует не ранее второго месяца жизни ребёнка.

При этом количество употребляемого продукта должно быть ограничено.

На первых парах можно добавлять брокколи в различные салаты и класть в супы. Однако следует быть осторожными, так как брокколи противопоказано при различных заболеваниях кишечника.

Также стоит проконтролировать реакцию ребёнка на данный продукт. Если у малыша слабый кишечник, то могут возникнуть проблемы.

В отличие от белокочанной капусты брокколи провоцирует небольшое газообразование. Поэтому в разумных пределах её можно употреблять при грудном вскармливании.

Полезные свойства брокколи для кормящей мамы

1. В составе брокколи были обнаружены полезные микроэлементы и питательные вещества, которые просто необходимы для защиты организма и для укрепления иммунной системы:

• витамины РР,
• каротин,
• метионин,
• холин и фитин, помогающий выводить соли многих металлов из организма.

1. Данный вид капусты является профилактическим средством большинства онкологических заболеваний, а также недугов, связанных с половой системой, печенью, почками, легкими, кишечником.
2. Стоит отметить, что брокколи содержит витамины Е, С и А, серу, цинк, калий, бета-каротин и селен. При этом в брокколи имеется меньшее количество пуринов, чем в цветной капусте. Благодаря этому данный продукт могут употреблять не только кормящие мамы, но и те, кто мучается от камней в почках или подагры.
3. Магний, входящий в состав брокколи позволяет улучшить пищеварение и стабилизировать кислотность сока желудка. А клетчатка позволяет справиться с запорами и некоторыми нарушениями в работе кишечника.

Брокколи просто незаменима при беременности и, конечно же, в период лактации, так как данный продукт содержит очень много витаминов, а также помогает вывести из организма все токсины, снизить уровень возникновения сводных радикалов, повысить защитные способности организма.

Стоит отметить, что специалисты рекомендуют не отказываться от брокколи кормящей маме. Ведь этот вид капусты является натуральным источником полезных компонентов и заменить его просто невозможно.

Читайте также:

Автор: Людмила Шарова

Какие овощи можно кормящей маме новорожденного

Во время грудного вскармливания к качеству продуктов, которые вы едите, нужно подходить особенно тщательно. Что касается овощей, хорошо, если у вас есть возможность есть то, что вырастили ваши родственники или знакомые на собственных приусадебных участках. Безопасные продукты можно купить у фермеров или в магазинах эко-товаров. Составляя меню, обязательно учитывайте сезонность – свежие овощи хороши летом и осенью, а вот зимой и весной лучше приготовить заморозку, чем покупать помидоры и огурцы в супермаркете. Очень важно, как вы готовите – теперь стоит отдать предпочтение приготовлению на пару или запеканию. При таком подходе в овощах сохраняется максимум полезных веществ.

Что можно есть сразу после родов?

• Картофель. Конечно, не жареный. А вот печеный, вареный или тушеный вполне сгодится. В картошке много тиамина (важного для развития и работы центральной нервной системы) и…. калорий, поэтому слишком увлекаться им не стоит.

• Цветная капуста, брокколи. Эти овощи гипоаллергенны, неслучайно именно с них начинается первый прикорм младенца. В мамином меню они также незаменимы – в них есть фолиевая кислота, необходимая для умственного развития ребенка, а витамина С в цветной капусте и брокколи больше, чем в цитрусовых.

• Кабачки. Этот овощ (наряду с цукини и патиссонами) тоже не вызывает аллергий и хорошо усваивается. Кабачок содержит много ценных микроэлементов – медь, железо, магний, кальций и калий. А еще он хорош тем, что при всей своей полезности является низкокалорийным продуктом (всего 23 ккал на 100 грамм) и может помочь маме быстрее прийти в форму.

Эти три овоща являются самыми безопасными, позже можно включать в меню и другие, например, болгарский перец. Есть его не просто можно, а нужно. Он богат витамином С и рутином – два этих элемента в связке помогают укрепить стенки кровеносных сосудов. Само собой, перец не стоит есть в свежем виде, добавляйте его в тушеные, запеченные блюда и супы. Сперва выбирайте плоды желтого и зеленого цветов, красные и оранжевые могут вызвать у малыша аллергическую реакцию. 

#PROMO_BLOCK#

Не торопитесь есть огурцы и белокочанную капусту – они вызывают излишнее газообразование. С морковью также «знакомьте» ребенка постепенно. Начинайте с очень маленьких порций – этот корнеплод не только может вызвать аллергию, но и оказывает легкое слабительное действие. По той же причине острожной нужно быть со свеклой. Бобовые не стоит есть раньше, чем ребенку исполнится 3 месяца, и, конечно, горох, чечевицу и фасоль нужно варить или тушить, а не есть в свежем виде. Очень полезны и для мамы, и для малыша свежие помидоры. Их выбирайте очень тщательно! Этот овощ – один из лидеров по содержанию ГМО и вредных веществ, так как его часто выращивают с использованием химических удобрений. Красные помидоры могут вызвать аллергическую реакцию, так что по возможности ешьте желтые.

Во время грудного вскармливания не стоит есть репчатый лук и чеснок в свежем виде – от них меняется вкус молока, однако добавлять их в блюда очень полезно. А вот свежий зеленый лук – отличный продукт для молодой мамы. В нем много витаминов, микроэлементов и флавоноидов, которые помогают бороться с вирусными и бактериальными инфекциями и укрепляют организм.

Рацион кормящей мамы должен быть разнообразным и сбалансированным. Так что добавляйте новые овощи в свое меню, но делайте это осторожно, начиная с небольшой порции, и следите за тем, как отреагирует на продукт организм ребенка. 

Какие овощи можно есть при грудном вскармливании (ГВ)?

Быть или не быть огурцам и картошке в меню кормящей матери? Какие овощи можно есть при грудном вскармливании, а употребление каких стоит ограничить?

вторник, марта 12th, 2019

Присоединяйтесь к Клубу Заботливых Мам NestleBaby®!

Зарегистрируйся сегодня

Получайте полезные советы и принимайте участие в тестировании продукции

Состав грудного молока влияет на здоровье ребенка – это факт. Поэтому, опасаясь коликов, газиков, аллергии и вздутия живота у крохи, женщины нередко ограничивают свое меню. Но качественное и разнообразное питание – залог восстановления организма после родов. Клетчатка помогает избежать запоров. Низкокалорийная диета помогает сбросить лишние килограммы и не набрать дополнительные. Также важно помнить, что карапузу нужны витамины и микроэлементы, а получить он их может только из грудного молока. Что из овощей можно есть кормящим матерям, а что стоит убрать или хотя бы минимизировать в рационе?

Какие овощи можно при ГВ

Разные источники и специалисты предлагают разные продукты. Мы проанализировали информацию и создали краткий перечень рекомендуемых овощей для кормящей мамы.

Рекомендуемые продукты при кормлении грудью:

• Картофель. Считается высококалорийным, но одновременно нейтральным продуктом. Ешьте умеренно. Отдайте предпочтение печеному и вареному картофелю. А от жареной картошки и картошки-фри стоит отказаться.
• Капуста (цветная и брокколи). Фолиевая кислота, витамин С, железо и цинк делают продукт обязательным ингредиентом в рационе как мамы, так и карапуза. Если переживаете, что сырая капуста может вызвать вздутие живота у крохи, готовьте брокколи на пару или отварите. 

Американцы считают, что нет запрещенных продуктов при ГВ. Главное, исключить газообразующие ингредиенты и сильные аллергены.

• Морковь. Высокое содержание витамина А – вот, за что мамы любят морковь. Но вводить продукт лучше понемногу, следя за реакцией организма крохи. Если сыпи на коже нет, смело добавляйте морковь на постоянной основе.
• Свёкла. Полезный низкокалорийный продукт. Но может вызвать аллергию и запрещен людям с сахарным диабетом и остеопорозом (в первом случае из-за высокого содержания сахара, во втором – из-за способности препятствовать усвоению кальция).
• Кабачки. Выводят токсины из организма. Не вызывает аллергию и появление газиков.

Читайте также: Детская аллергия: как свести риск к нулю?

• Сладкий перец. Богат кальцием и рутином. Диетологи рекомендуют отдавать предпочтение зеленому и желтому перцу.
• Баклажаны. Содержат пектин, улучшающий обмен веществ. Еще один яркий пример того, какие овощи можно есть при грудном вскармливании.
• Сельдерей. Может похвастаться наличием витаминов В и Е. Не только не способствует вздутию живота, но и помогает при такой проблеме.

Овощи, которые нужно есть с осторожностью

Теперь вам известно, что можно кушать кормящей маме. Мы не говорим о том, что все остальное строго запрещено. Но их стоит употреблять очень аккуратно. Среди них:

• Огурцы. Низкокалорийный и низкоаллергенный продукт, способный вызвать газики. Поэтому не злоупотребляйте им (в частности, пока ребенку не исполнится 1 месяц).
• Помидоры. Богаты железом, цинком и кальцием. Но лучше не вводить их в рацион малышу до месяца – риск аллергической реакции довольно высок. Как альтернативу, можно попробовать помидоры желтых сортов.

Читайте также: Чего следует избегать при грудном вскармливании?

• Капуста (белокочанная). Может вызвать вздутие. Но если очень хочется, постарайтесь не есть ее в свежем и квашеном виде, отдав предпочтение вареной и тушеной.
• Чеснок и лук. Полезные, но придают молоку специфический вкус. Поэтому карапуз может отказаться от груди.

Основные правила потребления овощей при ГВ

Продукты не обязательно должны быть сырыми (кроме того, некоторые специалисты рекомендуют ограничить употребление сырых овощей, пока малышу не исполнится 3 года). Готовьте запеканки, супы, рагу и пюре. Другие рекомендации:

• Каждый новый продукт вводите отдельно и в течение 2-3 дней следите за самочувствием ребенка. Если у карапуза появилась негативная реакция, на время откажитесь от продукта.
• Слишком много овощей – так же плохо, как и слишком мало. Соблюдайте рекомендуемую суточную норму.
• Откажитесь от майонеза и других соусов в составе овощных блюд. Альтернативой может стать растительное или сливочное масло.
• Будьте осторожны со свежим и жареным. Лучше отдать предпочтение запеченным, вареным и приготовленным на пару.
• Выбирайте органические овощи, выращенные без использования химикатов.
• Всегда тщательно мойте продукты перед употреблением.
• Если вы планируете делать заморозку, то помните, что разморозка допускается 1 раз.

Теперь вы знаете, какие овощи можно есть при грудном вскармливании, а употребление каких стоит ограничить. Питайтесь правильно, и это принесет пользу и вам, и вашему малышу.

Другие статьи:

Питание кормящей мамы

Диета в период лактации

 

Подробнее

можно ли есть кормящей маме, может ли быть запор от капусты у грудничка в первый и последующий месяцы

Грудное молоко – самая полезная пища для маленького ребенка. Чтобы не навредить неокрепшему организму младенца, кормящей матери нужно грамотно составить свой рацион. При этом важно подбирать исключительно полезные и безопасные продукты. Мы расскажем о нюансах употребления в этот период одного из самых «витаминных» овощей – брокколи.

Содержание статьи

Можно ли есть брокколи при ГВ

К безопасным продуктам, разрешенных при грудном вскармливании, относится брокколи. Употребляя в пищу блюда из этого овоща, женщины могут не опасаться за здоровье ребенка.

Состав

Эта капуста содержит массу полезных витаминов и микроэлементов. Кроме того, овощ считается диетическим, благодаря низкому содержанию калорий (34 ккал на 100 г).

Все данные приведены из расчета на 100 г.

БЖУ:

• жиры – 0,37;
• белки – 2,82;
• углеводы – 6,64;
• вода – 89,3;
• зола – 0,87.

Витамины:

• витамин А – 31 мкг;
• альфа-каротин – 25 мкг;
• бета-каротин – 361 мкг;
• витамин Е – 0,8 мг;
• витамин С – 89,2 мг;
• витамин K – 101,6 мкг;
• витамин B4 – 18,7 мг;
• витамин B9 – 63 мкг.

В брокколи витамина С содержится гораздо больше, чем в любых цитрусовых фруктах. Суточная потребность в аскорбиновой кислоте у взрослого человека покрывается за счет употребления всего 100 г брокколи.

Минеральные вещества:

• калий – 316 мг;
• натрий – 33 мг;
• фосфор – 66 мг;
• магний – 21 мг;
• кальций – 47 мг;
• селен – 2,5 мкг.

Полезные свойства

Регулярное употребление капусты делает человека здоровее. К полезным свойствам овоща относится помощь в таких процессах:

• выведение из организма лишних солей;
• благотворное влияние на работу сердца и нервной системы;
• поддержка здорового роста ногтей и волос;
• снижение риска возникновения инсультов и инфарктов;
• препятствование накоплению в организме холестерина;
• нормализация уровня инсулина;
• нормализация работы желудка.

Противопоказания

Не стоит есть сырую брокколи тем, у кого повышена кислотность желудка. Также лучше обойтись без этого овоща людям, которым запрещены продукты с грубой клетчаткой.

Иногда возникают редкие случаи индивидуальной непереносимости капусты, в этом случае ее исключают из рациона.

Интересное на сайте:

Можно ли есть тушеную капусту при грудном вскармливании

Можно ли употреблять лук при грудном вскармливании

Можно ли есть сельдерей при грудном вскармливании

Польза и вред для матери

Употребление брокколи помогает в укреплении иммунитета и улучшении состояния здоровья кормящей женщины. В первые непростые месяцы жизни с младенцем зеленый овощ будет наиболее уместен, поскольку помогает бороться со стрессами.

Содержащийся в составе брокколи триптофан участвует в выработке серотонина, именуемого «гормоном счастья».

Кроме того, низкая калорийность капусты (35 ккал на 100 г) в отварном или тушеном виде способствует быстрому возвращению женщины к прежней фигуре. Однако не стоит пробовать сырую брокколи, чтобы не получить проблем с желудком. Также не рекомендуется употреблять капусту в жареном виде, иначе в пищу попадут вредные канцерогены, выделяющиеся в процессе нагревания масла.

Важно. После кесарева сечения в первые недели нельзя употреблять брокколи. Все органы кишечного тракта после хирургического вмешательства находятся в расслабленном состоянии. Употребление капусты приведет к накоплению газов и замедлит процесс передвижения пищи.

Кроме того, при грудном вскармливании женщинам нельзя пробовать отвар из брокколи, поскольку в жидкости содержатся вредные для ребенка вещества — гуанин и аденин.

Для ребенка

Несмотря на то, что брокколи считается безопасным продуктом, иногда его употребление в начале прикорма может вызвать у полугодовалого младенца метеоризм и вздутие живота. В этом случае капусту исключают из рациона и возвращаются к ней через месяц.

Правила употребления при лактации

При грудном вскармливании практически все, что съедает мама, в адаптированном виде попадет и в молоко. Чтобы не навредить младенцу, в первый месяц от употребления капусты лучше воздержаться. В противном случае это может привести к повышенному метеоризму и коликам у ребенка.

Как и когда вводить в рацион

Включать в домашнее меню брокколи женщине можно через месяц после рождения малыша. Рекомендуется употреблять в пищу овощ вареный, приготовленный на пару или в духовке. Нельзя есть капусту в сыром виде, чтобы не спровоцировать возникновение колик у ребенка.

В какое время дня и в каком количестве есть

В первый месяц кормящим женщинам рекомендуется начинать с нескольких ложек супа с брокколи. Важно отслеживать состояние грудничка на протяжении суток.

Если побочных реакций нет и мамино молоко по-прежнему хорошо усваивается, можно увеличить количество капусты до 100 г в день, но не более, чтобы не спровоцировать расстройство желудка у малыша. Когда ребенку исполнится два месяца, маме разрешается съедать двухсотграммовую порцию.

С чем сочетать

Капусту можно употреблять со сметаной, растительным маслом или другими овощами. Также добавляйте ее к рыбе или мясу, готовьте из брокколи супы, салаты и запеканки.

Можно ли давать ребенку капусту

ВОЗ рекомендует вводить в прикорм брокколи для грудных детей с семи месяцев, а для малышей на искусственном вскармливании – с пяти. Новый продукт предлагается детям в виде пюре, приготовленного самостоятельно или купленного в магазине. Для начала хватит и половины чайной ложки.

После знакомства с новым овощем отслеживайте реакцию ребенка на прикорм. Если изменений нет, увеличьте порцию в два раза и к концу недели доведите до 50 г. Если у младенца появились колики или вздулся живот, на время убирают капусту из рациона.

Правила выбора брокколи

Кочан должен быть только свежим, с яркими зелеными соцветиями, без плесени, желтых листов и черных точек. На ощупь качественный овощ обладает твердостью, а в месте разлома должен слышаться хруст.

Экземпляры с распустившимися цветками или полураскрытыми бутонами брать не рекомендуется. Это признаки перезрелой капусты, которая начала терять полезные свойства.

Читайте также:

Можно ли арбуз при грудном вскармливании

Можно ли дыню при грудном вскармливании

Рецепты с брокколи для кормящих мам

После покупки лучше сразу же приготовить капусту или разделить на соцветия и заморозить. Готовую еду рекомендуется хранить в холодильнике не больше двух дней. Кормящим женщинам стоит сделать выбор в пользу тушеных, запеченных и отварных блюд.

Крем-суп из брокколи

Такой суп рекомендован не только кормящим мамам, но и малышам до года. Вкус блюда можно разнообразить, добавив в него гренки, сливки, другие овощи или специи.

Продукты:

• брокколи – 150 г;
• морковь – 1 шт.;
• рис – 1 ст. л.;
• лук – 40 г;
• вода – 0,5 л;
• соль по вкусу.

Помойте и очистите овощи. Нарежьте кольцами лук, нашинкуйте на мелкой терке морковь и бросьте в горячий бульон.

Затем добавьте рис и посолите. Варите 15 минут на средней мощности до готовности риса. Разделите брокколи на соцветия и добавьте в кастрюлю. Варите еще десять минут, после чего измельчите готовый суп в блендере.

Омлет из брокколи в духовке

Омлет с брокколи разнообразит привычный завтрак. Можно готовить как в духовке, так и в сковороде под крышкой. Рассмотрим первый вариант.

Продукты:

• яйца – 2 шт.;
• брокколи – 4-5 соцветия;
• сметана – 2 ст. л.;
• мука – 2 ч. л.;
• соль по вкусу.

Отварите соцветия капусты в подсоленной воде. С помощью блендера перемешайте яйца, сметану и соль. Добавьте муку и размешайте до исчезновения комков. Смажьте форму для запекания маслом, выложите на дно капусту и залейте жидкой массой. Готовьте блюдо 20 минут при 190°С.

Справка. В процессе приготовления брокколи быстро теряет полезные качества. Поэтому помытый овощ сразу начинайте готовить. Варят капусту в кипятке не более семи минут.

Куриный рулет с брокколи

Блюдо имеет необычный вкус благодаря удачному сочетанию брокколи и сыра. Можно запекать не только в духовке, но и в мультиварке в режиме «Выпечка».

Продукты:

• куриное филе – 300 г;
• творог – 150 г;
• брокколи – 150 г;
• твердый сыр – 100 г;
• лук – 50 г;
• яйца – 2 шт.

С помощью блендера или мясорубки измельчите куриное филе. Затем перемешайте с яйцами, творогом, луком и солью. Часть получившейся массы положите в смазанную маслом форму и сделайте углубление.

Капусту разделите на соцветия, разрежьте и выложите на куриный фарш. Посыпьте тертым сыром и укройте начинку оставшейся массой, создавая форму рулета или зразы.

Блюдо готовится полчаса при температуре 220°С.

Заключение

Брокколи приносит организму гораздо больше пользы, чем вреда. Поэтому кормящим мамам можно и нужно вводить в рацион этот овощ. В то же время помните, что в первый месяц после родов не стоит злоупотреблять блюдами из брокколи, чтобы не навредить слабому пищеварению ребенка.

Можно ли капусту при грудном вскармливании новорожденного | 🌹 Минута Мамы 🌹

После родов на кормилицу ложится огромная ответственность. Ведь она должна прийти в форму, а также проследить за тем, чтобы её малыш был здоров и сыт. А для этого необходимо соблюдать правильное питание.

Нужно обогащать свой организм питательными веществами и витаминами, чтобы через молоко они попадали в организм вашего ребёнка. Но ведь нужно соблюдать и осторожность. Злоупотребление чем-либо, аллергены, плохое качество – всё это может негативно сказаться на здоровье вас и вашего ребёнка. Можно ли капусту при грудном вскармливании новорожденного и в каком виде?

Польза и вред капусты при грудном вскармливании

Как известно, существует несколько видов капусты:

• белокочанная,
• цветная,
• брокколи,
• пекинская,
• брюссельская.

Каждая из них содержит в себе огромное количество полезных для нас минералов и витаминов. К примеру, в брокколи имеется витамин A и белок, в белокочанной капусте –  фолиевая кислота, витамин С.

Белокочанная капуста очень тяжело воспринимается ребёнком в первые годы, от неё нередко появляются колики, а также повышенное газообразование. Однако, многие доктора опровергают причастие этого овоща к коликам, ведь это довольно частое явление у малыша. К тому же, помимо употребления такой капусты в пищу, можно делать из неё компрессы. Они снимают отеки, боль в груди, а также воздействуют на застои молока.

Правила употребления разных видов капусты

Когда и как вводить капусту зависит от её вида. Например, белокочанная капуста от брокколи отличается не только внешним видом и содержанием витаминов. Они имеют разную структуру и калорийность, поэтому каждая из них воспринимается ребёнком по-разному.

По истечении трёх недель грудного вскармливания можно попробовать брокколи и цветную капусту. Следите за реакцией малыша, а если что-то пойдёт не так, сделайте следующую попытку только через 2-3 недели. Когда малышу будет более 3 месяцев можно употреблять морскую капусту. А вот с белокочанной капустой следует поосторожничать и ввести её в рацион только после 4 месяцев лактации.

Безопасным способом готовки овощей является тушение. А вот жарить не рекомендуется. Вместе с капустой можно готовить морковь или картофель. С морковью нужно быть также осторожнее; если ребенку не исполнилось 3 месяцев, от неё лучше отказаться. Но подробнее об овоще при ГВ мы уже говорилиздесь.Приготовленные овощи можно полить растительным или оливковым маслом.

Нельзя злоупотреблять капустой. Морскую капусту можно кушать не более трёх раз в неделю по 150г. Норма брокколи и цветной капусты – 200г в день.

Важно! Квашеную капусту не рекомендуют употреблять на протяжении всего периода лактации. В ней содержится повышенная концентрация кислоты, соли и специй, что негативно скажется на неокрепшем организме ребёнка.

Как выбрать капусту

Правильный выбор овоща важен, стоит учесть множество факторов. К примеру:

• Белокочаннаякапуста. При выборе немного сожмите её в своих ладонях. Она не должна деформироваться. Если же появились вмятины – капуста ещё не созрела, и не будет хрустеть в салатах, а просто размякнет. Натуральная капуста небольшая, не более 1 кг, она должна иметь упругие листья, на ней не должно быть темных пятен, вкраплений.
• При выборе цветной капусты опирайтесь на то, что она должна быть тяжёлой, упругой, плотной, без темных пятен. Соцветия могут быть белыми, желтыми, зелеными или фиолетовыми. Качество овоща от этого не меняется.
• Когда покупаете брокколи, берите те овощи, у которых не очень толстые стебли. Брокколи не должна быть пожелтевшей или с распускающимися цветочками, без пятен и точек. Свежее брокколи приятно пахнет, имеет компактный размер.

Мнение доктора Комаровского

Доктор Комаровский утверждает, что запреты на овощи и фрукты – это полная ерунда. Нельзя же весь период лактации кушать только каши. Ребёнок должен получать витамины, а где их взять, если не в овощах и фруктах. Кушать можно всё, но по чуть-чуть. Главное – это следить за тем, чтобы у ребёнка не появилось никаких аллергических реакций.

Рецепты для кормилиц

Из капусты для кормящей мамы можно много разнообразных блюд приготовить. Среди них овощной крем-суп

Крем-суп

Понадобятся: 150 г цветной капусты, 400-500 мл молока, один кабачок, одна морковка, один лук-порей и соль по вкусу.

Лук нарезать колечками. Морковь разрезать вдоль на две части и нарезать полукольцами.  Кабачок – кубиками. Засыпаем овощи на сковороду и тушим до готовности.

В это время наливаем воду в кастрюлю и ждём, когда закипит. Затем доливаем молоко и держим до кипячения еще раз. Воды должно быть в три раза меньше, чем молока.

Нарезаем цветную капусту и добавляем её к молоку. Как будет готово, засыпаем тушеные овощи. Доводим до кипения.  Добавляем щепотку соли и измельчаем получившееся блюдо в блендере. Суп-пюре готов.

Цветная капуста в духовке

Для приготовления этого блюда понадобятся: килограмм цветной капусты, пол стакана куриного бульона, пол стакана тертого сыра, 40 г сливочного масла, 2 столовые ложки панировочных сухарей.

Для начала разогреваем духовку до 200 градусов. Разламываем цветную капусту на небольшие соцветия и укладываем в форму для запекания.  Заливаем капусту куриным бульоном. 20 г сливочного масла мелко нарезаем и укладываем сверху капусты. Накрываем всё фольгой и отправляем в духовку на 45 минут.

Оставшийся кусочек сливочного масла необходимо растопить и размешать с тёртым сыром и панировочными сухарями. Когда капуста приготовится, достаём форму из духовки и посыпаем этой смесью. Кладём назад в духовку на 5 минут, пока не расплавится сыр

Ставьте лайк, подписывайтесь на канал. Еще больше статей на сайте МинутаМамы.

овощей семейства крестоцветных — стоит ли избегать их при грудном вскармливании?

К крестоцветным овощам относятся капуста, брокколи, бок-чой, цветная капуста, капуста, брюссельская капуста, редис, капуста, листовая капуста, кольраби, брюква и кресс-салат.

Они печально известны среди кормящих мам тем, что вскармливают грудного ребенка газы, а среди тех, кто страдает заболеваниями щитовидной железы, содержат гоинтрогены.

Это правда? Следует ли кормящим мамам избегать овощей семейства крестоцветных? Действительно ли крестоцветные овощи вызывают у ребенка газообразование? И стоит ли избегать их, если у вас гипотиреоз?

1.Польза крестоцветных овощей для здоровья

Крестоцветные овощи — одни из самых питательных продуктов. Давайте рассмотрим:

• Они являются удивительно высоким источником витамина С! (1 чашка капусты содержит столько же витамина C, сколько целый лимон!)

• Они являются одним из самых высоких источников витамина K (беременные и кормящие женщины могут удовлетворить свои ежедневные потребности в витамине K с помощью одной чашки капусты!)

• Они содержат фолат, важное питательное вещество для синтеза ДНК, развития мозга и предотвращения дефектов нервной трубки

• Они являются источником жирных кислот ALA Omega-3 и поэтому считаются противовоспалительными и противовоспалительными. полезен для развития мозга и глаз у плода!

• Они защищают ваши глаза за счет вторичных растительных соединений, таких как лютеин и зеаксантин

• В них содержится ТОННА клетчатки, которая помогает пищеварению, контролю уровня сахара в крови, здоровью сердца и т. Д.

• Они защищают от некоторых видов рака , например, рак мочевого пузыря, груди, толстой кишки, простаты, легких и яичников

При всех этих преимуществах должны ли кормящие мамы действительно избегать крестоцветных овощей в качестве меры предосторожности, потому что они могут вызвать у ребенка газы? Или мамам с заболеванием щитовидной железы, потому что они содержат гойтрогены?

2.Могут ли брокколи, капуста и компания делать газы у ребенка?

Это извечный вопрос: Может ли газированная пища, такая как овощи семейства крестоцветных, вызвать у моего ребенка газообразование?

Идея состоит в том, что брокколи, цветная капуста, капуста и тому подобное делают некоторых из нас на poot больше после того, как мы их съедим, в основном потому, что они содержат тонну клетчатки.

Наблюдение за младенцем, который борется с выделением газов (определенно странное ощущение для новичка), заставляет некоторых из нас задаться вопросом, не виноват ли суп из брокколи, который мы ели накануне вечером.

Из всего, что мы знаем о физиологии и о том, как работает наша пищеварительная система, это не имеет никакого смысла. Вся причина, по которой мы получаем газы от такой пищи, заключается в том, что клетчатка не всасывается в кровоток; вместо этого он перемещается по пищеварительному тракту в толстую кишку, где ферментируется кишечными бактериями, производя печально известные «газы». Но технически это волокно никогда не попадает в кровообращение мамы (кровь).

Поскольку грудное молоко состоит из компонентов нашей крови, клетчатка не может попасть к ребенку; следовательно, он не должен иметь такого же эффекта на ребенка, как на маму, которая ест пищу напрямую.

Единственное на сегодняшний день исследование по этой теме было проведено в 1990-х годах. Они разослали мамам анкеты и спросили о симптомах колик у младенцев и о том, что они ели в течение этой недели. Это исследование действительно обнаружило корреляцию между потреблением мамой овощей семейства крестоцветных и младенцами, испытывающими симптомы колик (1).

Что дает? Почему так много мам сообщают, что от продуктов, содержащих газ, у их детей появляется газ, если технически это не имеет физиологического смысла? И почему это исследование обнаруживает положительную корреляцию?

Конечно, это мог быть эффект плацебо.Нам всем говорили, что мы должны следить за потреблением брокколи, если у нас есть газы у ребенка, в основном от старшего поколения. Вышеупомянутое исследование, в конце концов, всего лишь опрос, а не интервенционное исследование, и трудно определить, какая пища, если таковая имеется, может быть виновата.

Тем не менее, существует довольно новая теория, которая заслуживает упоминания здесь:

Может существовать энтеро-молочный путь : путь для бактерий (и других факторов?) Из кишечника мамы, чтобы переместиться в молочную железу (2 ).Исследования в этой области все еще находятся в самом начале, поэтому я не могу сказать вам, как (или если) это на самом деле произойдет, но вы держите пари, что я буду очень внимательно следить за этим и сообщать вам, ребята, поскольку у меня будет новая информация. Это определенно очень важная находка!

А пока я рекомендую вам руководствоваться «интуитивным чутьем» в этом (буквально). Если вы думаете, что крестоцветные овощи вызывают у ребенка газы, откажитесь от них на время и посмотрите, улучшит ли это симптомы. Если нет, оставьте их в своем рационе, чтобы и дальше пользоваться преимуществами.Нет никаких причин вырезать их из предосторожности.

2. Крестоцветные овощи могут увеличить количество молока у людей с высоким уровнем эстрогена.

Крестоцветные овощи могут оказывать положительное влияние на выработку грудного молока у некоторых женщин. Чтобы прийти к такому выводу, я должен получить большую научную информацию, поэтому, пожалуйста, оставайтесь со мной:

Крестоцветные овощи содержат значительное количество глюкозинолатов. Это фитонутриенты, придающие крестоцветным овощам очень сильный резкий, почти мускусный запах, когда вы их измельчаете.

Одним из таких продуктов распада является индол-3-карбинол , естественный ингибитор эстрогена.

Теперь вы можете подумать, что эстроген важен для кормящих мам, но на самом деле это враг, когда дело доходит до грудного молока. Фактически, хотя уровни эстрогена естественным образом высоки во время беременности (и в результате этого происходит подавление лактации), падение уровней эстрогена и прогрестерона в дни после родов фактически сигнализирует о том, что молоко «поступает» (3). Только когда уровень эстрогена достаточно низкий, мы производим достаточно молока для ребенка.

Показано, что индол-3-карбонол уравновешивает женские гормоны, разрушая и снижая высокий уровень эстрогена (4). Многочисленные исследования также продемонстрировали, что высокое потребление овощей семейства крестоцветных может предотвратить рак, особенно в эстроген-зависимых тканях, таких как грудь, эндометрий и шейка матки, из-за способности индол-3-карбонола подавлять высокий уровень эстрогена (5, 6, 7, 8, 9), и клетки этих органов кажутся особенно чувствительными к действию эстрогена.

Некоторые женщины, особенно страдающие диабетом, ожирением, стрессом, определенными диетическими привычками или принимающие «таблетки», часто испытывают трудности с установлением и поддержанием достаточного количества молока.Это просто потому, что эти условия или привычки предрасполагают к более высокому уровню эстрогена, а эстроген подавляет выработку грудного молока.

Природа предназначена для кормящих мам, чтобы они имели более низкий уровень эстрогена по сравнению с женщинами, не кормящими грудью.

Крестоцветные овощи показали сбалансированность количества эстрогена в нашем организме. Включение капусты, брокколи и других продуктов в свой рацион во время грудного вскармливания может стать для вас одной из частей головоломки, которая поможет вам наладить и поддерживать здоровое снабжение грудным молоком, особенно если вы боретесь с недостатком молока из-за высокого уровня эстрогена.

3. Избегайте чрезмерных доз, если у вас проблемы с щитовидной железой.

Из-за того, что капуста и другие крестоцветные овощи так полезны для нас и ребенка, особенно во время грудного вскармливания, вы можете подумать: чем больше, тем лучше! Или вы можете даже подумать о добавке или зеленом порошке. Однако, как и во всем, что касается питания человека: умеренность — ключ к успеху.

Некоторые глюкозинолаты в капусте и других крестоцветных овощах расщепляются на гойтрогены . Это вещества, которые конкурируют с поглощением йода щитовидной железой, затрудняя выработку гормонов щитовидной железы, которые необходимы организму для нормального обмена веществ, выработки тепла и т. Д.

Гойтрогены можно найти не только в капусте, но и в других крестоцветных овощах, сигаретном дыме и соевых продуктах, таких как тофу.

При потреблении в рекомендуемых количествах (от 1 1/2 до 2 1/2 стаканов в неделю) крестоцветные овощи не оказывают отрицательного воздействия на щитовидную железу в исследованиях на людях (9).

Во время беременности, грудного вскармливания или при гипотиреозе вам следует избегать употребления большого количества овощей семейства крестоцветных, хотя с реальной пищей трудно достичь этого порога в 1 фунт в день.С другой стороны, экстракты («зеленые порошки» или добавки) легко переусердствовать.

Если у вас есть гипотиреоз, как у меня, будьте осторожны и избегайте зеленых порошков и добавок, но продолжайте наслаждаться своими зелеными коктейлями, салатами из капусты, супом из брокколи и гамбургерами из капусты, если они сделаны из настоящих пищевых ингредиентов!

Диетические рекомендации для американцев на 2015-2020 годы рекомендуют взрослым потреблять 1½-2½ стакана темно-зеленых овощей (включая овощи семейства крестоцветных) в неделю, и это количество более чем вероятно безопасно для вашей щитовидной железы, если вы соблюдаете потребление йода также.

4. Убедитесь, что вы сбалансировали его с помощью йода

Йод является важным аспектом производства гормонов щитовидной железы и может фактически защитить от негативного воздействия гойтрогенов на щитовидную железу (10).

Таким образом, при увеличении потребления овощей семейства крестоцветных всегда следите за тем, чтобы вы соблюдали рекомендуемую суточную норму йода (220 мкг во время беременности и 290 мкг во время грудного вскармливания).

5. Варка снижает гойтрогены

Варка крестоцветных овощей помогает снизить содержание в них гойтрогена, поскольку тепло дезактивирует фермент мирозиназу, который отвечает за расщепление глюкозинолатов на гойтрогены и другие конечные продукты (11).

Варка, конечно, также снижает некоторые полезные эффекты крестоцветных овощей, поэтому, чтобы воспользоваться большей частью пользы капусты, ешьте сырые и приготовленные.

6. Заключение

Капуста и другие крестоцветные овощи обладают множеством доказанных преимуществ для здоровья. Это самая заметная польза для здоровья, защита от некоторых видов рака, может даже передаваться через диету матери во время беременности и кормления грудью.

Могут ли они вызвать у ребенка газы? Мы не знаем, но исключать их из своего рациона «в качестве меры предосторожности» не рекомендуется.

Во время грудного вскармливания крестоцветные овощи могут помочь в обеспечении и поддержании достаточного количества молока за счет подавления эстрогена, особенно у тех, у кого мало молока из-за более высоких, чем нормальный уровень эстрогенов.

Большинство крестоцветных овощей содержат гойтрогенов , поэтому вам следует избегать чрезмерного потребления сырых крестоцветных овощей (например, в виде добавок или порошка). Постарайтесь включать в свой рацион от полутора до двух с половиной стаканов крестоцветных овощей в неделю, некоторые из них сырые, а некоторые приготовленные, а также убедитесь, что вы получаете достаточно йода в своем рационе!

Итак, вперед и наслаждайтесь своими зелеными смузи и салатами из капусты! Воспользуйтесь преимуществами этой замечательной зелени во время грудного вскармливания и не только!

Будет ли у моего грудного ребенка газы, если я буду есть определенные продукты?

У вашего ребенка, находящегося на грудном вскармливании (или ребенка, находящегося на искусственном вскармливании), будут газы независимо от того, чем он будет кормиться.Газ — это просто часть процесса пищеварения, и он есть у всех — младенцев, детей и взрослых. Младенцы просто менее вежливы в этом отношении, чем люди старшего возраста, и склонны вести себя так, как будто в этом нет ничего страшного.

По большей части, когда у вашего ребенка выделяются газы, это не повод для беспокойства. И это не значит, что вы съели то, чего не ели. Если у вашего ребенка чрезмерное газообразование или оно очень неудобно, вам стоит взглянуть на свою диету или на то, как вы его кормите.

Скорее всего, вы сможете есть все, что хотите, и когда захотите, не расстраивая животик вашего ребенка. Но если вы думаете, что у вашего ребенка газы из-за чувствительности к пище, не беспокойтесь об исключении из своего рациона продуктов, которые образуют газы для вас. Как ни странно, брокколи, капуста, чеснок, острая пища и картофельные чипсы не повлияют на ваше молоко, потому что газ, который вы можете почувствовать от этих продуктов, является местной реакцией в желудочно-кишечном тракте.

Наиболее вероятным виновником вашего ребенка являются молочные продукты в вашем рационе — молоко, сыр, йогурт, пудинг, мороженое или любая еда, содержащая молоко, молочные продукты, казеин, сыворотку или казеинат натрия.Другие продукты, такие как пшеница, кукуруза, рыба, яйца или арахис, также могут вызывать проблемы. Не ограничивайте резко свою диету, опасаясь, что у вашего ребенка может быть чувствительность к пище, но если вы подозреваете, что определенная пища доставляет вашему ребенку проблемы, вы можете попробовать отказаться от нее на неделю, чтобы посмотреть, что произойдет. Некоторым продуктам требуется больше недели, чтобы полностью очистить ваш организм, но вы должны увидеть улучшение в поведении вашего ребенка в течение нескольких дней.

Если с вашим ребенком все в порядке, когда вы воздерживаетесь от еды, попробуйте еду еще раз и посмотрите, как он отреагирует.Это может потребовать некоторого расследования, но, исключая одну подозрительную еду за раз, вы сможете узнать, что ему не нравится. Вы также можете поговорить с консультантом по грудному вскармливанию, который поможет вам оценить, что происходит.

Если у вас много молока (вы чувствуете, что можете легко кормить грудью всю церковную детскую и у вас есть лишнее), ваш ребенок может страдать от так называемой «перегрузки лактозой». Это происходит, если ваш ребенок получает много переднего молока, в котором меньше жира, чтобы замедлить процесс пищеварения.В результате фермент в его системе, переваривающий лактозу, не выделяется достаточно быстро, чтобы выполнять свою работу.

Чтобы справиться с этим, кормите грудью только с одной стороны при каждом кормлении или кормите дважды с одной стороны, прежде чем переходить к другой стороне. Однако важно, чтобы вы поговорили с консультантом по грудному вскармливанию, чтобы убедиться, что это проблема, прежде чем каждый раз пытаться кормить только с одной стороны. В противном случае вы можете непреднамеренно снизить количество молока.

продуктов, которые нужно есть (и чего избегать) кормящей маме

Это редкость, когда вам говорят съесть больше калорий.Но, как кормящей маме, вам нужно будет потреблять от 1800 до 2000 калорий в день. Даже больше, чем когда вы были беременны! Как вы узнаете, вы также будете более голодными (или, скажем, голодными ), чем когда-либо.

Если ваш врач такой же, как и большинство, вам также будет прочитана лекция. Увеличенное количество калорий не связано с возможностью потреблять неограниченное количество молочных коктейлей и пиццы. Облом, да? Вместо этого еда приобретает новое значение. То, что вы едите, должно приносить пользу и матери, и ребенку.Пришло время поддерживать сбалансированную диету, в которой сбалансированы белки, витамины и полезные калории.

Вы также обнаружите, что пища, которую вы едите, влияет на грудное молоко. При этом следует учитывать количество молока, вкус грудного молока (да, это важно!) И любые аллергии, которые могут развиться у вашего ребенка.

Что это значит? Многие кормящие мамы обнаруживают, что прием пищи небольшими порциями в течение дня помогает поддерживать выносливость. Если ваш ребенок особенно беспокоится о грудном молоке, возможно, дело в его вкусе! Возможно, вам придется отказаться от продуктов и вести дневник питания, чтобы сузить круг виновников.А если вам нужно увеличить запасы, есть продукты, которые помогут.

Продукты питания кормящих мам

Орехи — Мощный источник питания, орехи богаты такими важными минералами, как железо, кальций и цинк, а также витаминами К и В. Вы также обнаружите, что даже небольшая горстка может помочь вам пройти сеанс сцеживания, когда вы чувствуете себя немного голодным. Попробуйте смешать различные орехи с сухофруктами и шоколадом и хранить их рядом с тумбочкой, чтобы пережить спад.

Зеленые листовые овощи — Капуста, шпинат, листовая капуста и брокколи — идеальные продукты для дополнения вашего рациона кормящей матери. Листовая зелень не только обеспечивает вас и ребенка столь необходимыми витаминами и антиоксидантами, но и употребление их сейчас также поможет вашему ребенку выработать хорошие привычки в еде, когда он начнет есть твердую пищу.

Черника — Самое время съесть ваши фрукты! На самом деле кормящим мамам рекомендуется не менее двух порций в день.Черника полна витаминов, но также содержит большое количество углеводов, чтобы мама оставалась сытой. Попробуйте добавить в миску овсянки или йогурта немного свежей черники или заморозить их, чтобы легко перекусить.

Продукты для увеличения количества молока

Овес — Практичный продукт практически для любой диеты, овес богат клетчаткой и энергией. Попробуйте приготовить на ночь рецепт овсяных хлопьев, чтобы начать свой день с легкого завтрака, или приготовьте овсяное печенье с шоколадной крошкой, чтобы освежиться после обеда.Этот рецепт смузи с овсяными хлопьями, пивными дрожжами и замороженной клубникой — еще один вкусный способ пополнить запасы.

Часто задаваемые вопросы о грудном вскармливании: ваши привычки в еде и питье (для родителей)

Независимо от того, являетесь ли вы молодой мамой или опытным воспитателем, грудное вскармливание часто вызывает немало вопросов. Вот ответы на некоторые общие вопросы, которые могут возникнуть у матерей — новичков и ветеранов.

Что мне есть?

Как и во время беременности, во время грудного вскармливания важно хорошо питаться, употребляя много полезных фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов, белков и продуктов, богатых кальцием.Следуйте рекомендациям в руководстве по питанию MyPlate, и вы будете на правильном пути к обеспечению питательной диеты и для себя, и для вашего ребенка.

Ваша диета не обязательно должна быть идеальной. Кормящей матери вам необходимо примерно 300-500 дополнительных калорий в день. Грудное вскармливание может вызвать у вас жажду, поэтому держите поблизости бутылку с водой, чтобы она всегда была под рукой.

Также спросите своего врача, следует ли вам по-прежнему принимать витамины для беременных — многие врачи рекомендуют женщинам продолжать их во время грудного вскармливания.Чтобы предотвратить проблемы, связанные с дефицитом йода, Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует всем кормящим женщинам принимать добавки, содержащие 150 микрограммов йода в день, использовать йодированную соль при приготовлении пищи и есть продукты с высоким содержанием йода, такие как морепродукты и другие продукты. молочные продукты. Если вы веган или не едите молочные продукты или рыбу, поговорите со своим врачом о проверке на дефицит йода.

Есть ли у моего грудного ребенка аллергия?

У ребенка, находящегося на грудном вскармливании, может возникнуть аллергия или реакция повышенной чувствительности после того, как мать потребляет определенные продукты или напитки (например, распространенные пищевые аллергены, такие как коровье молоко, соевые продукты, пшеница, кукуруза, овес, яйца, орехи и арахис, а также рыбу или моллюски).

Признаки такой реакции ребенка на пищу могут включать:

• частая рвота или рвота
• очевидная боль в животе (много газов и / или подтягивание коленей от боли)
• стул кровянистый, слизистый (фекалии)
• табуреты жесткие
• Сыпь и отек

Если вы считаете, что у вашего ребенка была реакция на еду, позвоните своему врачу и не ешьте и не пейте ничего, что ваш малыш не может переносить. Если у вашего ребенка проблемы с кормлением, постарайтесь вести дневник, в котором точно указывайте, что вы едите и пьете, а также любые реакции вашего ребенка, которые могут помочь и вам, и вашему врачу точно определить, в чем может быть проблема с едой или продуктами.

Хотя такая реакция встречается крайне редко, если у вашего ребенка проблемы с дыханием или отек лица, позвоните по телефону 911.

стр. 2

Следует ли мне избегать определенных продуктов?

Каждый ребенок индивидуален. Некоторые мамы могут обнаружить, что если они едят бобы, цветную капусту или брокколи, у их малышей появляется газы или суетливость, в то время как другие младенцы могут нормально переносить эти продукты. И некоторые матери могут подтвердить, что после того, как они съели острую пищу, их детям, похоже, не понравится вкус их грудного молока.Опять же, другие дети могут не возражать, если маме просто понравится острый перец чили.

Как и во время беременности, кормящим мамам следует избегать или ограничивать потребление рыбы с высоким содержанием ртути, поскольку высокие уровни ртути могут повредить развивающуюся нервную систему.

Кроме того, если вы заметили закономерность (суетливость, газообразование, колики и т. Д.), Постарайтесь точно отслеживать, что вы едите и как ваш ребенок каждый раз на это реагирует, а затем поговорите со своим врачом. Он или она может предложить не есть пищу (например, молочные продукты, распространенный аллерген) в течение нескольких дней, чтобы увидеть, есть ли какие-то изменения.

Алкоголь по-прежнему запрещен?

Умеренное употребление одного или двух напитков в течение 24 часов — это нормально, если вы ждете, прежде чем кормить ребенка.

Когда вы употребляете алкоголь, небольшое его количество попадает в грудное молоко. Количество алкоголя в грудном молоке зависит от количества алкоголя в крови. Для метаболизма алкоголя требуется около 2 часов после того, как вы выпили одну порцию напитка, и это больше не является проблемой для медсестер. Поэтому не давайте ребенку свежее грудное молоко из груди или сцеженное из бутылочки в течение как минимум 2 часов, если вы выпили одну порцию, 4 часов, если вы выпили две порции, и так далее.

Если вы планируете пить больше, чем несколько (желательно после того, как грудное вскармливание наладилось примерно на месяц), вы можете «сцеживать и слить» — сцеживать молоко, а затем выбросить его.

Но чрезмерное употребление алкоголя во время кормления грудью не рекомендуется. Даже если вы «сцеживаете и выкачиваете», для вашего ребенка есть другие риски. Чрезмерное употребление алкоголя влияет на то, как вы заботитесь о своем ребенке, и может помешать вам должным образом реагировать на потребности ребенка, поскольку это влияет на вашу способность быть бдительным и ясно мыслить.Это также фактор риска СВДС (синдрома внезапной детской смерти).

Можно мне кофеин?

Как и в случае с алкоголем, лучше ограничить количество кофеина, которое вы потребляете во время грудного вскармливания. Одна или две чашки кофе в день — это нормально, но более одной или двух порций кофеина в день могут повлиять на настроение и / или сон вашего ребенка.

продуктов, которых следует избегать при грудном вскармливании — Overlake Ob / Gyn

Ты то, что ешь, да? Но ваш ребенок — это то, что вы едите.Питание является приоритетом с того момента, когда вы решите забеременеть, на протяжении всей беременности, и оно должно оставаться приоритетом и для кормящих матерей.

Пища, которую вы едите, повлияет на ваше грудное молоко, и ребенок может выразить свои предпочтения через здоровье кишечника, счастье живота и общее самочувствие. Если вы думаете, что ваш ребенок кажется немного более суетливым, чем обычно, вы можете взглянуть на то, что вы ели раньше.

Продукты, которых следует избегать при грудном вскармливании

Вот некоторые из продуктов, которых следует избегать во время грудного вскармливания — или, по крайней мере, подумать дважды — на случай, если они нарушают функцию живота, комфорт и общее состояние здоровья ребенка.

Наркотики и алкоголь

Есть некоторые вещи, которых следует избегать при грудном вскармливании. К этой категории относятся любые запрещенные наркотики. Если вы принимаете лекарства, отпускаемые по рецепту, обсудите с врачом их безопасность при грудном вскармливании, если есть более здоровая альтернатива для ребенка.

В то время как кормящие матери могут употреблять алкоголь , знайте, что некоторое количество алкоголя будет присутствовать в вашем грудном молоке, как только оно попадет в кровоток. Эксперты сходятся во мнении, что выпивка или две не вызовут проблем.Однако, если вы обнаружите, что злоупотребляете алкоголем, всегда полезно сцеживать молоко в течение двух часов после того, как вы бросили пить. В течение этого периода используйте замороженное грудное молоко (которое остается в силе до шести месяцев).

Кофеин

Кофеин в умеренных количествах — это нормально. Однако, если вы снова отметили свою способность потреблять кофеин, сделав квад-мокко повседневной привычкой, возможно, вы захотите съесть пол-кафе этого заказа. Кофеин попадает в грудное молоко и может действовать как стимулятор для ребенка. Поскольку их тела не настроены эффективно перерабатывать кофеин, вы можете в конечном итоге получить более беспокойный ребенок во время сна.

Рыба

С одной стороны, рыба является одним из самых здоровых источников белка животного происхождения и жирных кислот Омега-3, она также может содержать высокие уровни ртути и других токсичных металлов из-за загрязненной океанской воды. По этой причине мы рекомендуем придерживаться тех же рекомендаций по потреблению рыбы и морепродуктов, которые изложены для беременных женщин, чтобы свести к минимуму количество металла, хранящегося в вашем теле или присутствующего в вашем грудном молоке.

Шоколадный

Мммм. Шоколад. Это так хорошо, но, к сожалению, оно также может действовать как слабительное для ребенка.Обратите внимание на результаты детских подгузников после того, как вы насладились шоколадным застольем. Если он более жидкий, чем обычно, или ребенок кажется немного возбужденным, возможно, вам придется на время сократить или полностью исключить его.

Молочные продукты

Если ребенок суетлив, у него появляются газы или колики, самое время вести дневник питания и посмотреть, есть ли какие-либо корреляции между тем, что вы едите, и вызываемым этим расстройством животика. Молочные продукты являются одними из самых распространенных нарушителей, вызывающих у детей газы, суетливость, экзему или сыпь или проблемы со сном.Исключить молочные продукты из своего рациона может быть сложно, но с изобилием молочных альтернатив вы сможете найти свой путь. В идеале вам следует отказаться от молочных продуктов как минимум на две полные недели, прежде чем решать, улучшилось состояние ребенка или нет.

Цитрусовые

Кислота, содержащаяся в цитрусовых, может вызывать у младенцев срыгивание, суетливость или учащение высыпаний от подгузников. Сведите к минимуму употребление цитрусовых в своем рационе, чтобы увидеть, помогает ли он какой-либо из этих проблем, и получите дозу витамина С из фруктов, таких как манго или ананас (или листовой зелени, если ребенок к ним не чувствителен).

Пшеница / глютен

Как и в случае с молочными продуктами, чувствительность ребенка к глютену может проявиться задолго до того, как он сам начнет есть пшеницу или глютен. Кровавый стул — один из самых распространенных признаков чувствительности к глютену у младенцев или грудных детей, расстройство желудка и суетливость — секунды. Во-первых, мы рекомендуем закупать органический хлеб, приготовленный с использованием методов медленного роста (большинство пекарен придерживаются старых принципов хлебопечения, которые производят больше ферментов, расщепляющих глютен до выпечки хлеба).Если это не сработает, возможно, вам придется какое-то время отказаться от глютена.

Чеснок

Возможно, вам понравится эта дополнительная доза чеснока в вашей любимой пицце, но ребенку может не понравиться. Запах и вкус чеснока проявляются в грудном молоке, что может вызвать у ребенка отвращение к кормлению или сделать недовольное лицо между глотками. Если вы заметили это, пересмотрите свой рацион и посмотрите, съели ли вы больше чеснока, чем обычно. Если это так, вы можете немного расслабиться, чтобы ребенок оставался охотным и счастливым кормильцем.

Крестоцветные или «газообразные» овощи

Вы когда-нибудь замечали, что крестоцветные овощи (капуста, брокколи, капуста, цветная капуста) делают вас более газообразным, чем обычно? То же самое можно сделать с луком и перцем. Что ж, младенцы не застрахованы от этого эффекта, и вы можете найти те же овощи, которые вызывают у вас газы, которые имеют аналогичные результаты для ребенка. Однако бухта G.I. тракт намного меньше, поэтому эти газовые карманы причиняют им больше дискомфорта. Если у вас газированный ребенок, сначала посмотрите на свою диету и измените ее соответствующим образом, чтобы увидеть, имеет ли это значение.

Другие продукты питания, которые, как известно, вызывают расстройство у младенцев, включают сильные специи, клубнику, киви и фрукты, которые, как известно, обладают слабительным действием, например вишня или чернослив.

Тело вашего ребенка будет сообщать вам о том, что работает, а что нет в вашем рационе. Хотя поначалу регулировка того, что вы едите, может показаться рутинной работой, оно того стоит, когда у вас будет более счастливый, комфортный и более сонный ребенок!

изображение: pixabay.com

продуктов, которых следует избегать при грудном вскармливании

Время чтения: 6 минут

Что мне следует знать о продуктах, которых следует избегать во время грудного вскармливания?

• Определите, какие продукты безопасны для употребления сейчас, когда вы кормите грудью
• Какие продукты и ингредиенты опасны и почему

Как и во время беременности, то, что вы едите во время грудного вскармливания, является ключом к питанию вашего ребенка. ^{1, 2, 3} Важно продолжать выбирать здоровые продукты, делая упор на цельные продукты, такие как свежие фрукты и овощи, цельнозерновые, бобы, нежирный белок, обезжиренные молочные продукты (или немолочные альтернативы), орехи и семена.

Сохранение привычек здорового питания во время грудного вскармливания не только обеспечит хорошее питание вам и вашему ребенку, но и будет способствовать развитию (и длительному) вкусу ребенка к здоровой пище. ^{4, 5}

Подробнее: Максимальное развитие здорового вкуса во время беременности или кормления грудью

Хорошие новости : Многие продукты, которых вы должны были избегать во время беременности, теперь можно есть! Это связано с тем, что кормящая мать больше не подвержена более высокому риску заражения болезнями пищевого происхождения, а также потому, что ваша физиология и состояние ребенка не так связаны, как когда ребенок был в утробе матери. ⁶

Какие продукты можно есть во время грудного вскармливания, но избегать во время беременности?

• Сырые или недоваренные яйца, рыба, мясо и птица (продолжать соблюдать правила безопасности пищевых продуктов)
• Мясные деликатесы, мясные закуски и хот-доги (помните, что эти продукты часто содержат много натрия и нитратов)
• Паштеты, мясные спреды, копченые морепродукты и салаты на основе майонеза, приготовленные в магазине, например, яичный салат, салат из тунца, куриный салат или салат из морепродуктов
• Непастеризованные молочные продукты, сидр и непастеризованные соки, приобретенные в магазине

Подробнее: что есть во время грудного вскармливания

А как насчет меда при грудном вскармливании?

Вы можете продолжать есть мед, даже если ваш ребенок не может.Мед и некоторые кукурузные сиропы представляют опасность для младенцев в возрасте до 1 года из-за возможности заболеть ботулизмом — редким, но серьезным паралитическим заболеванием, вызываемым ботулиническим токсином.

Хорошая новость заключается в том, что желудочно-кишечный тракт кормящей матери обычно уничтожает все имеющиеся споры до того, как они попадут в ее кровоток и грудное молоко. Если спора ботулизма попадает в ее кишечник, она слишком велика для проникновения в грудное молоко ⁷

Нужно ли мне избегать «газированной» пищи во время грудного вскармливания?

Кислая пища (например, цитрусовые и помидоры), острая пища или пища с сильным вкусом (например, чеснок или острый соус) и «газообразная пища» (например, брокколи и цветная капуста) часто вызывают у ребенка вздутие живота и суетливость, но их больше нет. вероятно, чем другие продукты, чтобы беспокоить младенцев. ^{8, 9, 10} На самом деле, есть много других причин, по которым у ребенка может быть газообразование, которые не имеют ничего общего с едой, которую вы едите.

Знайте, что если вы не видите прямой зависимости между определенными продуктами питания и одинаковой реакцией у ребенка каждый раз, нет необходимости ограничивать свой рацион.

Если вам интересно, почему у вашего малыша может быть газы или суетливость, наша команда зарегистрированных диетологов, других мам и специалистов по грудному вскармливанию доступна с понедельника по пятницу с 8:00 до 20:00 (EST) и с субботы по воскресенье с 8:00 до 4:00. pm (EST), чтобы понять, что может происходить.Теперь говорите!

Думаете, ваш ребенок реагирует на что-то в грудном молоке? Подробнее читайте здесь.

Следует ли избегать пищевых аллергенов во время грудного вскармливания?

Нет! Вы не должны избегать или ограничивать основные аллергены (молоко, яйца, арахис, древесные орехи, сою, пшеницу, рыбу и моллюски) во время грудного вскармливания, за исключением случаев, когда это необходимо с медицинской точки зрения. На самом деле, верно обратное. Ограничение диеты может отрицательно повлиять на питание вашего ребенка, потому что воздействие на иммунную систему «оскорбительных» продуктов действительно может помочь организму научиться их переносить. ^{11, 12}

Итог: соблюдайте разнообразную диету, чтобы с самого начала тренировать иммунную систему вашего растущего ребенка.

Какие продукты мне следует ограничить или избегать во время грудного вскармливания?

Лучше всего ограничить или избегать некоторых добавок, химикатов и лекарств во время грудного вскармливания. ^13,14 Продукты и ингредиенты, которых лучше ограничивать или избегать при грудном вскармливании, включают:

Кофеин

Большинство кормящих матерей могут потреблять кофеин в умеренных количествах: не более 200–300 миллиграммов в день или около 2–3 чашек кофе. ^{15, 16}

Хотя нет никаких доказательств того, что кофеин снижает количество молока, вам следует понаблюдать за ребенком, чтобы определить, как он переносит ваше потребление. Если у вашего ребенка широко раскрытые глаза, он активен, насторожен или суетлив, возможно, он чрезмерно стимулируется кофеином.

Обратите внимание, что чувствительность вашего ребенка к кофеину может измениться — если ребенок страдает сейчас, попробуйте ограничить или прекратить потребление кофеина, а затем повторите попытку через несколько месяцев.

Помимо кофе (как обычного, так и без кофеина), кофеин также присутствует в не травяных чаях (например, зеленый, маття, йерба мате, чай, черный и улун), лекарствах (например, некоторых лекарствах от головной боли и мигрени), шоколаде, газированных напитках. , некоторые растительные продукты и добавки (которые содержат гуарану / поллинеа купана и орех кола / кола нитида) и определенные энергетические напитки.

Узнайте больше о том, сколько кофеина содержится в разных продуктах и ​​напитках.

Меркурий

Метилртуть содержится в пище, которую едят некоторые виды рыб, и остается в организме рыбы после того, как ее съели. Когда кормящая женщина ест эту рыбу, некоторое количество метилртути попадает в ее грудное молоко и может нанести вред развивающейся нервной системе ребенка.

Рыба — важный источник многих высококачественных питательных веществ, от белков до жирных кислот, поэтому не избегайте всех рыб при грудном вскармливании.Избегайте рыбы, в которой установлено большое количество метилртути, такой как акула, белый тунец, рыба-меч и королевская макрель.

Стремитесь съедать от 8 до 12 унций каждую неделю этих рыб с низким содержанием ртути: дикого лосося, консервированного светлого тунца, креветок, тилапии и сардин. ¹⁷

Если вы не едите рыбу или продукты, содержащие DHA (например, жареные водоросли, нори, нежирную говядину и пастеризованные молочные продукты), рассмотрите возможность приема послеродовых добавок с DHA и EPA (омега-3). ¹⁸

Подробнее: Что делать с морепродуктами?

Искусственные подсластители

Существует не так много исследований о влиянии искусственных подсластителей, но мы знаем, что они обнаруживаются в грудном молоке после того, как мама их употребляет. ¹⁹ Некоторые новые исследования показывают, что у детей, матери которых пьют искусственно подслащенные напитки, может быть более высокий индекс массы тела (ИМТ), а также изменения в микробиоте кишечника (здоровые бактерии, обнаруженные в нашем кишечнике). ^{20, 21}

Искусственные подсластители включают сахарин (ключевой ингредиент Sweet-n-Low ™), Splenda ™ / сукралоза, Stevia ™, Nutrasweet ™ / аспартам и ацесульфам-K.

Если вы пытаетесь сократить потребление искусственных подсластителей, выберите мед, 100% чистый кленовый сироп и — да — простой старый тростниковый сахар в умеренных количествах, чтобы добавить естественной сладости.

Хотите больше идей? Альтернативы сладким напиткам и сокам

Спирт

Когда дело доходит до употребления алкоголя во время кормления грудью, лучше проявить осторожность. Американская академия педиатрии (AAP) заявляет, что употребление алкогольных напитков должно быть сведено к минимуму и ограничено их случайным употреблением. ²² AAP рекомендует подождать не менее 2 часов после употребления алкоголя, чтобы минимизировать количество в вашем грудном молоке.

Если вы время от времени употребляете алкоголь, знайте, что он очищает грудное молоко с той же скоростью, что и кровь.Сливание и сцеживание больше не рекомендуется: это не выводит алкоголь из грудного молока быстрее. ²³ Вы можете откачивать и откачивать воду, если находитесь в состоянии опьянения и вам необходимо облегчить нагрубание, или откачать молоко вместо пропущенного кормления, чтобы поддержать снабжение. В этом случае молоко, сцеженное во время этого сеанса, следует выбросить.

В то время как текущие исследования показывают, что употребление 1-2 порционных напитков, похоже, не вредит кормящемуся ребенку, ежедневное или постоянное употребление алкоголя во время грудного вскармливания связано с меньшим потреблением молока ребенком, пониженным рефлексом выброса молока и возможной задержкой двигательных навыков. разработка на срок от одного года и более. ^{24, 25}

Какие продукты есть при грудном вскармливании

Придерживайтесь разнообразной, богатой питательными веществами диеты, включающей свежие фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, нежирный белок, нежирные молочные продукты (или альтернативные молочные продукты), бобы, орехи и семена.

Вот примерный план питания , который помогает обеспечить вас питательными веществами, которые вам нужны во время грудного вскармливания: Правильное питание во время грудного вскармливания

Если у вас есть вопросы о диете во время грудного вскармливания, обращайтесь к нашей команде зарегистрированных диетологов и консультантов по грудному вскармливанию бесплатно! Они готовы помочь в нашем чате с понедельника по пятницу с 8:00 до 20:00 (EST) и с субботы по воскресенье с 8:00 до 16:00 (EST).

Ведите дневник питания, если вы заметили реакцию или повышенную чувствительность у вашего ребенка

Если вы подозреваете, что ваш ребенок, находящийся на грудном вскармливании, реагирует на что-то из вашего рациона, ведите дневник питания, чтобы отмечать, что вы едите, пьете и когда. Также укажите, что (грудное молоко или смесь?) И как (грудь или бутылочка?) Ест и когда ваш ребенок, а также положение ребенка при кормлении (лежа на боку? В колыбели?) И какие-либо симптомы.

Подробный журнал приема пищи поможет вам определить закономерности, а ваш лечащий врач даст вам более точные рекомендации.

Подробнее: Ваш ребенок реагирует на что-то в грудном молоке?

Давай поговорим!

Мы знаем, что воспитание детей часто означает бессонные ночи, стрессовые дни, бесчисленные вопросы и замешательство, и мы хотим поддержать вас в вашем пути к кормлению и за его пределами.

Наши эксперты Happy Baby — это команда консультантов по грудному вскармливанию и зарегистрированных диетологов, сертифицированных в области питания новорожденных и матерей, и все они тоже мамы, а это значит, что они были там и видели это.Они готовы помочь на нашей бесплатной платформе для чата с понедельника по пятницу с 8 до 20 часов (EST) и в субботу по воскресенье с 8 до 16 часов (EST). Теперь говорите!

Для получения дополнительной информации по этой теме ознакомьтесь со следующими статьями

Работа с недостаточным количеством молока

Почему Омега-3 имеет значение для младенцев, малышей и мам

Сколько нужно есть при грудном вскармливании

Как минимизировать количество обработанных продуктов в вашем рационе

Источники

1. Комитет по питанию во время беременности и кормления грудью Института медицины (США).Питание в период лактации. Вашингтон, округ Колумбия: Пресса национальных академий. 1991. По состоянию на 12 июля 2021 г. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK235581/
.
2. Aumeistere L, Ciproviča I, Zavadska D, Andersons J, Volkovs V, Ceļmalniece K. Влияние материнского рациона на состав грудного молока среди кормящих женщин в Латвии. Медицина (Каунас). 2019 20 мая; 55 (5): 173. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31137596/
3. Эрика Кортес-Масиас, Марта Сельма-Ройо, Изаскун Гарсия-Мантрана, Марта Калатаюд.Материнская диета формирует состав и разнообразие микробиоты грудного молока. Журнал питания , том 151, выпуск 2, февраль 2021 г., страницы 330–340. https://academic.oup.com/jn/article/151/2/330/5981790
4. Beauchamp GK, Mennella JA. Восприятие вкуса у младенцев: развитие и функциональное значение. Пищеварение . 2011; 83 Дополнение 1 (Дополнение 1): 1-6 .. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3202923/
5. De Cosmi V, Scaglioni S, Agostoni C. Ранние вкусовые ощущения и поздний выбор блюд. Питательные вещества . 2017; 9 (2): 107. Опубликовано 4 февраля 2017 г. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5331538/
6. Министерство здравоохранения и социальных служб США. Food Safety dot gov. Люди в группе риска: беременные. По состоянию на 12 июля 2021 г. https://www.foodsafety.gov/people-at-risk/pregnant-women
7. Отдел по контролю за инфекционными заболеваниями, Департамент общественного здравоохранения Калифорнии. Программа лечения и профилактики младенческого ботулизма. Часто задаваемые вопросы о ботулизме. По состоянию на 12 июля 2021 г.https://www.infantbotulism.org/general/faq.php
8. Jeong G, Park SW, Lee YK, Ko SY, Shin SM. Ограничения в питании матери во время грудного вскармливания. Корейский J Pediatr . 2017; 60 (3): 70-76. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5383635/
9. Келли Бонята BS IBCLC. У моего ребенка газы. Это вызвано чем-то в моем рационе? По состоянию на 12 июля 2021 г. https://kellymom.com/parenting/parenting-faq/gassybaby/
10. Министерство здравоохранения и социальных служб Небраски. Чувствительность грудного молока.По состоянию на 12 июля 2021 г. https://dhhs.ne.gov/Pages/Breast-Milk-Sensitivity.aspx
11. Ferraro V, Zanconato S, Carraro S. Сроки введения пищи и риск пищевой аллергии. Питательные вещества . 2019; 11 (5): 1131. Опубликовано 21 мая 2019 г.. Https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6567868/
12. Greer FR, Sicherer SH, Burks AW; Комитет по питанию Американской академии педиатрии; Секция аллергии и иммунологии Американской академии педиатрии. Влияние раннего диетического вмешательства на развитие атопического заболевания у младенцев и детей: роль ограничения питания матери, грудного вскармливания, сроков введения прикорма и гидролизованных смесей.Педиатрия. 2008 Янв; 121 (1): 183-91. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18166574/
13. Центры по контролю и профилактике заболеваний. Материнская диета. По состоянию на 12 июля 2021 г. https://www.cdc.gov/breastfeeding/breastfeeding-special-circumstances/diet-and-micronutrients/maternal-diet.html
14. Американская академия педиатрии. Грудное молоко и ваша диета. По состоянию на 12 июля 2021 г. https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/breastfeeding/Pages/Breastmilk-And-Your-Diet.aspx
15. Центр риска для младенцев.Потребление кофеина беременными и кормящими женщинами. Центр медицинских наук Техасского технологического университета. По состоянию на 12 июля 2021 г. https://www.infantrisk.com/caffeine-intake-pregnant-and-breastfeeding-women
16. Американская академия педиатрии. Алкоголь и грудное молоко. По состоянию на 12 июля 2021 г. https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/breastfeeding/Pages/Alcohol-Breast-Milk.aspx
17. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Советы по употреблению рыбы. По состоянию на 12 июля 2021 г. https: // www.fda.gov/media/102331/download
18. Американская ассоциация беременных. Полезны ли добавки с омега-3 для моего ребенка? По состоянию на 12 июля 2021 г. https://americanpregnancy.org/healthy-pregnancy/first-year-of-life/omega-3-supplements-baby/
19. Сильвецкий А.С., Гарднер А.Л., Бауман В. и др. Непитательные подсластители в грудном молоке. J Toxicol Environ Health A . 2015; 78 (16): 1029-1032. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5583633/
20. Laforest-Lapointe I, Becker AB, Mandhane PJ, et al.Потребление матерью искусственно подслащенных напитков во время беременности связано с микробиотой кишечника младенца, метаболическими изменениями и повышением индекса массы тела младенца. Кишечные микробы . 2021; 13 (1): 1-15. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7781635/
21. Azad MB, Sharma AK, de Souza RJ, Dolinsky VW, Becker AB, Mandhane PJ, Turvey SE, Subbarao P, Lefebvre DL, Sears MR; Канадские исследователи продольного исследования здорового младенца. Связь между потреблением искусственно подслащенных напитков во время беременности и индексом массы тела младенцев.JAMA Pediatr. 1 июля 2016; 170 (7): 662-70. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27159792/
22. Американская академия педиатрии. Алкоголь и грудное молоко. По состоянию на 12 июля 2021 г. https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/breastfeeding/Pages/Alcohol-Breast-Milk.aspx
23. Центры по контролю и профилактике заболеваний. Алкоголь. По состоянию на 12 июля 2021 г. https://www.cdc.gov/breastfeeding/breastfeeding-special-circumstances/vaccinations-medications-drugs/alcohol.html
24. Гибсон Л., Портер М.Употребление алкоголя или курение во время кормления грудью и последующее познание у детей. Педиатрия Август 2018, 142 (2) e20174266. https://pediatrics.aappublications.org/content/142/2/e20174266
25. Р. Джилья, К. Биннс. Алкоголь и лактация: систематический обзор. Журнал диетологов Австралии. 2006 24 мая; 63 (2): 103-116. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1747-0080.2006.00056.x

продуктов для грудного вскармливания для увеличения объема грудного молока

Вам интересно, есть ли продукты, которые можно есть для поддержания лактации и естественного увеличения выработки грудного молока? Что ж, многие продукты считаются галактаогенными, которые могут помочь вам вырабатывать больше грудного молока.

Обзор

Во всем мире женщины в разных культурах едят определенные молочные продукты сразу после родов и во время кормления грудью.

Некоторые из этих продуктов богаты витаминами и минералами, а другие содержат химические свойства, которые могут способствовать выработке грудного молока. Какой бы ни была причина, считается, что эти суперпродукты для грудного вскармливания способствуют и поддерживают здоровое снабжение грудным молоком.

11 продуктов, увеличивающих предложение

1. Цельное зерно: Цельное зерно очень питательно для кормящих мам.Также считается, что они обладают свойствами, которые поддерживают выработку гормонов грудного молока. Таким образом, употребление цельнозерновых продуктов может увеличить количество грудного молока. Наиболее распространенным зерном, используемым для производства большего количества грудного молока, является старомодная овсянка медленного приготовления. Вы также можете попробовать ячмень, цельнозерновой коричневый рис, овсяное печенье или другие продукты из цельного зерна.
2. Темно-зеленые овощи: Темно-зеленые овощи, такие как люцерна, салат, капуста, шпинат и брокколи, богаты питательными веществами, особенно кальцием.Они также содержат фитоэстрогены, которые могут положительно влиять на выработку грудного молока.
3. Фенхель: Фенхель — растение из Средиземноморья. Семена фенхеля придают аромат многим различным продуктам, но фенхель также является овощем, который можно готовить или есть в сыром виде. Луковица, стебель и листья фенхеля съедобны, и вы можете добавлять их в супы, тушеные блюда или другие рецепты фенхеля. Растительные эстрогены, содержащиеся в фенхеле, могут помочь кормящим матерям вырабатывать больше грудного молока.
4. Чеснок: Чеснок очень питателен и является полезным дополнением к большинству диет.Также считается, что он является галактагогом, помогая кормящим матерям производить больше грудного молока. Несмотря на то, что чеснок имеет сильный запах, который проникает в грудное молоко, некоторым младенцам кажется, что он нравится. Кроме того, исследования показывают, что молоко со вкусом чеснока может помочь детям, находящимся на грудном вскармливании, дольше кормить грудью. С другой стороны, некоторые дети могут плохо переносить чеснок. Если у вашего ребенка проявляются признаки пищевой чувствительности после того, как вы съели чеснок, вы можете попытаться на какое-то время воздержаться от чеснока. Следуйте примеру своего малыша.Вы можете добавить чеснок в свой рацион, добавив его во многие блюда, включая овощи, мясо, морепродукты, пасту и соусы.
5. Нут: Нут, также называемый бобами гарбанзо или бобами чи-чи, является обычным бобовым, используемым в средиземноморской и ближневосточной кулинарии. Кормящие женщины с древних египетских времен ели нут, чтобы вырабатывать больше грудного молока. Нут — это питательная пища с высоким содержанием белка. Они также содержат растительные эстрогены, которые могут быть причиной его использования в качестве галактагога.Можно добавлять нут в пасту или салаты. Хумус, вкусная паста или соус из нута, — еще один способ насладиться этой очень полезной фасолью.
6. Семена кунжута: Кормящие матери с высоким содержанием кальция и эстрогеноподобных свойств используют семена кунжута для производства большего количества грудного молока. Вы можете есть только кунжут в качестве ингредиента в рецептах, которые вы готовите, в качестве начинки для салатов или в смеси для тропических овощей в сочетании с другими семенами, орехами и сухофруктами.
7. Миндаль: Орехи, особенно сырой миндаль, полезны и богаты белком и кальцием.Многие кормящие матери предпочитают есть миндаль или пить миндальное молоко, чтобы увеличить сливочность, сладость и количество грудного молока.
8. Льняное семя и льняное масло: Как и семена кунжута, льняное семя содержит фитоэстрогены, которые могут влиять на выработку грудного молока. Льняное семя также содержит незаменимые жирные кислоты.
9. Свежий корень имбиря: Свежий имбирь — это не только полезное дополнение к вашему рациону, но также он может увеличить выработку грудного молока и помочь с рефлексом расслабления.Вы можете легко добавить свежий сырой имбирь в блюда, которые вы готовите. Вы также можете добавить имбирь в свой распорядок дня, выпив имбирный эль, приготовленный из настоящего имбиря, или путем кипячения сырого имбиря и заваривания чая. Хотя свежий имбирь считается безопасным, вам не следует принимать добавки с имбирем без консультации с врачом.
10. Пивные дрожжи: Пивные дрожжи — это очень полезная пищевая добавка, которая содержит витамины группы В, железо, белок, хром, селен и другие минералы.Кормящие матери используют его не только для того, чтобы вырабатывать больше грудного молока, но и для того, чтобы дать вам больше энергии, положительно повлиять на ваше настроение и избавиться от детской хандры. Вы можете найти пивные дрожжи в виде таблеток или порошка.
11. Чаи для кормящих: Хорошо, чай — это напиток, а не еда. Но чай для кормления грудью состоит из продуктов и трав, и это один из наиболее распространенных вариантов для женщин, которые хотят увеличить выработку молока. Чай для кормления может содержать отдельную траву или комбинацию трав, которые работают вместе, чтобы поддерживать лактацию и увеличивать выработку грудного молока.Травы, содержащиеся в чае для кормления грудью, включают пажитник, расторопшу, расторопшу и фенхель. Помимо увеличения количества грудного молока, чаи также успокаивают и расслабляют. Кроме того, их легко приготовить.

Лактогенные продукты

Не все женщины видят результаты от употребления продуктов для кормления грудью, но, безусловно, не повредит их попробовать. Если вы придерживаетесь хорошо сбалансированной диеты при грудном вскармливании, многие из этих продуктов могут уже быть ее частью. Поскольку большинство из этих продуктов являются здоровыми и питательными, можно добавить еще несколько.

Просто имейте в виду, что, как и все остальное, нельзя перебарщивать с лактогенными продуктами.

Если вам кажется, что они работают на вас, обязательно внимательно следите за увеличением количества грудного молока. Как только вы достигнете точки, в которой чувствуете себя комфортно, начните сокращать количество потребляемых лактогенных продуктов.

Если вы продолжите увеличивать количество молока, у вас может получиться слишком много грудного молока. Избыток грудного молока может привести к совершенно другому набору проблем, таких как набухание груди, закупорка молочных протоков и мастит.

Внимание!

Употребление свежих версий этих продуктов, поддерживающих лактацию, безопасно и даже полезно. Конечно, как и все остальное, не переусердствуйте. Слишком много чего-либо — плохая идея. Вы также должны помнить, что добавки — это не то же самое, что свежие продукты. Прежде чем принимать какие-либо добавки этих продуктов, повышающих уровень молока, проконсультируйтесь со своим врачом или консультантом по грудному вскармливанию.

.

No related posts.