Масть коров: Породы молочных коров. Самые популярные и продуктивные породы КРС

16.10.1981

Разное

Содержание

Породы молочных коров. Самые популярные и продуктивные породы КРС

Разведение молочных коров, прежде всего, рассчитано на получение различных видов продукции из молока, а также вторичных продуктов его переработки.

 

 

 

 

Породы коров молочного направления

Существует несколько пород коров молочного направления – Айширская, Голландская, Голштинская, Джерсейская, Красная степная, Симментальская, Холмогорская,Черно-пестрая, Ярославская.

 

Айрширская порода коров

Происхождение и распространение

Получила свое название в честь региона, где ее начали разводить, – Эйршир, Шотландия, где ее успешно выращивают и сегодня. Выведена при помощи длительного улучшения видов местного скота с последующим скрещиванием с несколькими породами КРС – голландской, гернсейской, девонской и геренфордской породами. Самостоятельной породой Айширская объявлена в 1862 году. Этот КРС предпочитают суровый климат жаркому – потому широко распространен в Канаде, США, Финляндии, а также в Северо-Западном и Центральном округах России, занимающей второе место по наличию популяции, а самая большая общая численность айрширов имеется в Финляндии.

Тем не менее, разводят таких коров и в Австралии.

Описание Айрширской породы коров

Скороспелый короткошерстный скот, преимущественно красно-пестрой масти. Отличается массивными рогами, ровной линией спины, глубокой грудью и укороченным туловищем. Животные среднего роста, ярко выражена принадлежность к молочной направленности. Вымя отлично приспособлено к машинной дойке. Эта порода КРС славится эффективным использованием пастбища. Быки весят почти тонну, вес коров – более полтонны, полуторагодовалых телок – 300-380 кг. В период лактации от одной коровы реально получить около 4-5 тонн молока жирностью 4,0-4,3% и содержанием протеинов – 3,44%.

 

 

Голштинская или голштино-фризская порода коров

Происхождение и распространение

Самый распространенный вид КРС в мире. Впервые появилась на территории Нидерландов. Была ввезена в Северную Америку в 1852 году, затем для повышения молочной продуктивности была скрещена с немецким крупным рогатым скотом.

В США и Канаде буренок совершенствовали в основном по величине удоя и живому весу при несильном отборе по жирномолочности. Долгое время носила название голштино-фризской в связи со слиянием Ассоциаций заводчиков соответствующих видов. Затем, в 1983 году, ее название сократили до нынешнего – голштинская. В России появилась в 1956 году: здесь разводят преимущественно черно-пестрых коров этого направления, однако, есть и пестро-красные. Их получили при помощи скрещивания голштинских быков с коровами симментальской породы.

Описание Голштинской или голштино-фризской породы коров

Туловище у крупного рогатого скота глубокое и клинообразное, плечи и поясница достаточно широкие, большое вымя отличается четко выделенными венами и подтянутостью, прочно прикреплено к брюшной стенке. Порода имеет разновидности – черно-пеструю и красно-пеструю масти. Первая расцветка преобладает, вторая считается рецессивной. Живая масса первотельных коров доходит да 650 кг, взрослых особей – до 750 кг.

Быки могут весить до 1200 кг. Молочная продуктивность этого вида составляет 6,5-7 тонн молока у первотелок, и свыше 9 тонн молока – у коров второй и более лактации. Его жирность составляет около 3,7%.

 

 

Черно-пестрая порода коров

Происхождение и распространение

Советский крупный рогатый скот молочного направления и высокой, в том числе мясной, продуктивности. Имеет характерный окрас, за что и получила свое название. Иногда ее ошибочно отождествляют с голштинской породой. В начале 1930-х годов животные черно-пестрого окраса завозились в СССР из Германии и стран Прибалтики. Также эту породу получали путем скрещивания местных коров с быками, поставляемыми из Нидерландов, а окончательно ее утвердили в 1959 году после дифференциации животных с красным окрасом. К концу 1970-х годов численность животных черно-пестрого окраса превысила 10 млн голов.

Описание Черно-пестрой породы коров

Эти животные имеют большое, характерно удлиненное туловище, вытянутую голову и короткую шею. У них серые рога, чашеобразное вымя с неравными долями и близкорасположенная задняя пара сосков. Также КРС отличаются широкой поясницей и глубокой грудью. Коровы в живом весе достигают 650 кг, быки – 900 кг. Для них характерна высокая продуктивность молока – до 5,5-6 тонн в год. Жирность продукта составляет около 3,5%, но может достигать 3,7–3,9%. Содержание белковых соединений колеблется в пределах 3,2%. Для увеличения продуктивности черно-пестрого скота его скрещивают с близкой по происхождению породой – голштино-фризской.

 

 

Джерсейская порода коров

Происхождение и распространение

Считается одной из самых старых и жирномолочных культурных разновидностей. Получила свое имя в честь одного из Нормандских островов – Джерси, где ее начали разводить как племенной скот, используя генетический материал нормандского и британского КРС. Долго сохраняла свою чистокровность в связи с запретом властей на экспорт племенного скота. Племенную книгу джерсейской породы завели в 1866 году.

За пределы своей родины джерсейские животные были впервые вывезены только в начале XIX века: сначала – в Англию и США, а позже – в Австралию, Африку и Новую Зеландию, где живут и сегодня. Помимо этого, широкое распространение получили в Дании, Канаде и Франции, а также в Воронежской и Московской областях России.

Описание Джерсейской породы коров

Представители этого КРС характеризуются длинной поясницей и широким задом, косо поставленными округлыми ребрами, длинной и плоской шеей и узкой глубокой грудью. У животных широкий вдавленный лоб, короткая лицевая часть черепа и достаточно развитые глазницы, нередко острая и высокая холка. Временами в экстерьере и конституции присутствуют отклонения. Данную породу отличают светло-бурый, рыжий, реже – темный окрас. Вес колеблется в пределах 600-700 кг – у быков и 360-400 кг – у коров. Удой в год составляет в среднем 5-5,5 тонн молока, жирность продукта – 5–6%, местами может достигать и 7%, содержание в молоке протеинов – 4%.

 

 

Симментальская порода коров

Происхождение и распространение

Этот КРС считается одним из самых древних в мире. В V веке его генетических предков привезли на территорию Швейцарии, затем скот постоянно совершенствовался вплоть до второй половины XX века. Животные хорошо приспособлены к акклиматизации, вследствие чего получили широкое распространение во всем мире. Впоследствии уже ее генетический материал использовался для получения многих других пород – болгарской красной, венгерской пестрой, словацкой красно-пестррой, сычевской, монбельярдской, французской симментальской, флекфи, и других. В России известна с XIX века, а в настоящее время ее разводят в 36 регионах.

Описание Симментальской породы коров

Для нее характерны правильные пропорции тела и крепкая конституция – широкая спина и хорошо развитые мышцы, временами приподнятый крестец, большая голова со лбом внушительной ширины, глубокая грудь и толстая кожа. Эти животные отличаются округлым выменем и крупными сосками. Масть может быть от палевой до красной. Вес взрослых коров составляет 550-650 кг (максимум – 870 кг), быков – 900-1200 кг (может достигать 1300 кг). Этот вид КРС представляет собой оптимальное сочетание молочной и мясной производительности. Молочная продуктивность в зависимости от зоны разведения варьируется в пределах 3-3,5 тонн в год.

 

 

Красная степная порода коров

Происхождение и распространение

История разведения этих буренок началась более двухсот лет назад. Составное название сложилось из цвета, превалирующего в окрасе популяции, и места обитания их предков – крупного рогатого скота, обитавшего в украинских степях. В 1970-х годах характеристики коров решили оптимизировать и скрестили их с быками голштинской породы красно-пестрой масти, а также с быками англерской и красной датской пород. Эта разновидность коров и в настоящее время распространена в степных регионах по причине высокого уровня адаптации к засушливому климату. По количеству голов в России красная степная порода занимает второе место.

Описание Красной степной породы коров

Отличаются удлиненным туловищем и такой же головой, тонкой шеей, ровной и длинной спиной и правильно поставленными невысокими конечностями, узким лбом, эластичной кожей. Оттенки цвета крупного рогатого скота варьируются от светло-красного до темно-красного. На голове, шее или туловище могут присутствовать белые пятна. Взрослые коровы в среднем весят около полтонны. В настоящее время разновидность находится в непрерывном совершенствовании для увеличения жирности молока, которая колеблется в пределах 3,7%, а содержание белка в нем достигает 3,5%. Годовой удой у племенных стад может достигать 4,5-5 тонн.

 

 

Ярославская порода коров

Происхождение и распространение

В XIX веке этот скот вывели в Ярославской губернии путем селекционной работы для обеспечения российских городов молочной продукцией, позже эти буренки появились и в других регионах России – Вологодской, Ивановской, Калининской, Костромской, Тюменской и других областях. В самом начале отбор производился по масти крупного рогатого скота, значительно позже — исходя из молочной продуктивности и жирности молока. Для увеличения названных показателей и совершенствования конституции в 1980-х годах осуществлялось межпородное скрещивание с быками-голштинами. На 1 января 1985 года поголовье скота этой породы в России достигло 802 тысячи голов.

Описание Ярославской породы коров

Нескладное и угловатое тело ярославских буренок дополнено широко расставленными ребрами, небольшой грудью, длинной узкой головой и такой же шеей, а также неразвитыми мышцами. Ровная спина крупного рогатого скота заканчивается среднешироким крестцом и большим выменем. Повзрослевшая корова весит около полтонны, а мужская особь – чуть больше, однако бык-производитель способен вырастать до 800 кг. При качественном содержании и правильном питании можно достичь молочной продуктивности в 2,5-3,5 тонн, а при профессиональном подходе – свыше 6 тонн. Жирность молока будет соответственно не ниже 4,2% и 5,22%.

 

 

Холмогорская порода коров

Происхождение и распространение

Эти животные появились в XVII веке в Холмогорском районе Архангельской области и тогда же их начали активно скрещивать с быками-иностранцами, но вследствие неприспособленности ввезенного крупного рогатого скота к суровым погодным условиям, а также из-за снижения жирности молока у селекционированных коров-холмогорок эксперимент пришлось прекратить.

Но в 1980-х годах холмогорское маточное поголовье начали скрещивать с быками-голштинами и в итоге получили несколько новых пород, но к достоверному росту молочной продуктивности коров это не привело. А в настоящее время чистокровные холмогорки по большей части содержатся в худших условиях в сравнении с чёрно-пестрыми или голштинизированными холмогорскими коровами.

Описание Холмогорской породы коров

Среди наиболее распространенных признаков экстерьера холмогорок – крепкое телосложение с широкими костями, длинное туловище с приподнятым крестцом и широким задом, ровные грудь и поясница, небольшое вымя, высокие устойчивые конечности и средней толщины эластичная кожа. Коровы достигают живого веса в 450-490 кг, быки – 820-950 кг, при идеальных условиях содержания их массу реально увеличить еще примерно на центнер. В среднем эта порода крупного рогатого скота дает до 3,3 тонн молока в течение одной лактации, но иногда показатель доходит и до 5 тонн. Жирность молока колеблется в пределах 3,6-3,8%.

 

 

Голландская порода коров

Происхождение и распространение

Эти животные выведены в одноименной стране и считаются одними из самых древних представителей молочного направления крупного рогатого скота. Буренки дифференцируются по нескольким типам. Кроме Нидерландов, они получили широкое распространение в Великобритании, Германии, Италии, США, Швеции. Также их содержат в племенных и фермерских хозяйствах Беларуси и Украины, центральной части России, в Западной и Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. Благодаря голландским коровам, которых скрещивали с другими КРС, селекционеры вывели не одну разновидность животных.

Описание Голландской породы коров

У голландцев преобладает черно-пестрая масть. Они отличаются пропорциональным туловищем, широкой грудной клеткой и низкими крепкими конечностями. Для этого типа КРС  также характерна удлиненная голова и тонкие кожные покровы. Вымя чашеобразное, внушительного размера с правильно расставленными сосками, все доли хорошо развиты.

Коровы достигают живого веса в 550-750 кг, быки способны весить тонну. Молочная продуктивность выражается в среднегодовом надое молока 4,5-5 тонн жирностью 4%, однако в силу требовательности этой породы указанных показателей возможно достичь только при правильном и сбалансированном питании, а также идеальных условиях ухода.

 

Читайте о болезнях КРС на портале AGRONEWS

описание, характеристики, особенности содержания, уровень продуктивности и качества молока

Молочное скотоводство является одним из приоритетных направлений развития отрасли скотоводства в России, как одна из основ продовольственной безопасности страны. Выбор породы скота молочного направления продуктивности должен осуществляться исходя из целей, задач хозяйства и обязательно с учетом способа содержания и особенностей кормовой базы. В данном разделе подробно описаны молочные породы коров, сопровождаемые фото и видеоматериалами.

  • Холмогорская

    Холмогорские коровы в среднем имеют массу 480-590 кг, быки-производители 850-950 кг. Наиболее крупные коровы достигают 800 кг и более, быки 1200 кг. Молочная продуктивность холмогорских коров составляет 3600-5000 кг. Средняя жирность молока составляет 3,6-3,9%, максимально до5 %, содержание белка 3,3-3,4%. Известны случаи, когда коровы-рекордистки давали свыше 10000 кг молока за лактацию.

    12.08.2012

  • Красная датская

    Экстерьер коров красной датской породы КРС характеризуется глубоким, широким, с округлыми формами туловищем на средних и даже низких конечностях, хорошо развитой мускулатурой, большим округлым или чашеобразным выменем. Высота в холке в среднем 127 см, ширина груди 50 см, ширина зада в маклоках 55 см, глубина груди 69 см. Средняя живая масса коров 550-650 кг, быков 1000-1300 кг.

    12.08.2012

  • Джерсейская

    В экстерьере Джерсейской породы ярко выражен молочный тип. Костяк легкий, тонкий. Тело длинное, угловатое, с косо поставленными ребрами. Молочные качества коров высокие, среднегодовой удой составляет 3000–4500 кг молока. Содержание жира от 5 до 7%, белка от 3,7 до 4,4%. Мясные качества коров джерсейской породы низкие. Вес коров составляет 360-400 кг, быков 600-700 кг.

    12.08.2012

  • Черно-пестрая

    Коровы черно-пестрой масти обладают хорошим здоровьем и приспособляемостью к различным климатическим зонам. Хорошо используют большое количество зеленых пастбищных кормов, силоса и сенажа. В процессе формирования сложилось несколько типов черно-пестрой породы, различающихся по экстерьерным особенностям, удою, жирномолочности.

    11.08.2012

  • Ярославская

    Ярославская порода коров является одной из лучших молочных пород России. Скот ярославской породы преимущественно черной масти. Молочные качества высокие. Содержание жира в молоке составляет 4,0-4,5%, причем у большого числа коров в период раздоя высокая жирность молока сохраняется или даже повышается. Мясные качества ярославских коров удовлетворительные.

    11.08.2012

  • Тагильская

    Скот хорошо приспособлен к содержанию на пастбище, хорошо акклиматизируется, приспособлен к суровым климатическим условиям. Характерной особенностью тагильской породы является длительная репродуктивность. Молочная продуктивность тагильских коров в лучших стадах довольно высокая – более 5000 кг молока. Содержание жира в молоке в среднем 3,8-4,2%.

    11.08.2012

  • Красно-пестрая

    Масть красно-пестрой породы коров соответствует названию и разной интенсивности. Скорость молокоотдачи доходит до 1,8 кг/мин. Средний удои 5000-5500 кг молока в год. Рекорд — 6500 кг. Жирность молока 3,8%, содержание белка 3,2-3,4%. Первый отел возможен в 27 месяцев.

    11.08.2012

  • Красная степная

    Красная степная порода коров преимущественно относится к молочному направлению, хотя отдельные особи имеют признаки скота двойного направления продуктивности. Молочная продуктивность хорошая — средний удой составляет 3500-4000 кг. Жирность молока колеблется в пределах 3,7–3,9%. Красный степной скот хорошо акклиматизируется, легко переносит жару, засухи и хорошо использует скудный растительный покров.

    11.08.2012

  • Истобенская

    Истобенская порода черно-пестрой масти, часто с белой полосой вдоль хребта. Допускается также красно-пестрый окрас. Коровы не высокие, высота в холке 124-126 см. Вес взрослой коровы 430-480 кг, быка 750-900 кг, рекорд 1050 кг. Молочная продуктивность в среднем 3000-3700 кг, жирность 3,8-5,1%, содержание белка в молоке 3,3-3,5%.

    11.08.2012

  • Голштинская

    Живая масса коров голштинской породы 650-700 кг, быков 960-1200 кг, причем коровы могут достигать живой массы 1000 кг. Вымя у голштинов в основном имеет ваннообразную и чашевидную форму, характеризуется большой емкостью. За сутки при двукратном доении от коров получают по 60-65 кг молока и более.

    11.08.2012

  • Гернзейская

    Гернзейская порода коров преимущественно рыжей масти. Иногда встречаются особи бурого оттенка, либо красноватого, что тоже считается нормой. Экстерьер гернзейской породы типичен для молочного скота. Конституция плотная, костяк тонкий. Средняя живая масса быков 700-750 кг, коров 450-500 кг. Средний удои 3000-3600 кг.

    10.08.2012

  • Голландская

    Коровы Голландской породы характеризуются компактным и широким телом с хорошо развитой мускулатурой. Живая масса коров составляет 550-580 кг, максимальная 800 кг. Максимальный вес быков 1200 кг. Убойный выход составляет 58-60%, после интенсивного откорма до 63%. Удой коров голландской породы в племенных хозяйствах составляет 3500-4500 кг молока и более, жирностью 3,8-4,0%.

    10.08.2012

  • Бурая латвийская

    Молочная продуктивность бурых латвийских коров высокая. От чистопородных животных в племенных стадах при соответствующем содержании за 305 дней лактации надаивают в среднем от первотелок 3479 кг молока жирностью 4,43%. Вымя, чашеобразной формы, объемное, пропорциональное, хорошо развито.

    10.08.2012

  • Англерская (Ангельнская)

    Англерская (Ангельнская) порода коров — порода молочного направления продуктивности. Молочная производительность свыше 5500 кг молока. Жирность 4,64–5,1%, содержание белка 3,7%. Средняя живая масса взрослой коровы 500-550 кг, быка 900-1000 кг.

    24.05.2012

  • Айрширская

    Айрширская порода — некрупная молочная порода коров. Средний удой полновозрастных коров в племенных хозяйствах около 4500 кг молока при жирности 4,0-4,2%. Порода обладает удовлетворительными мясными качествами. Средний убойный выход 50-55%, у хорошо откормленных животных — 60%.

    24.05.2012

    • Новосибирские ученые выяснили, почему коровы не мерзнут зимой

    Группа ученых новосибирского Института цитологии и генетики (ИЦиГ) СО РАН под руководством профессора британского Королевского ветеринарного колледжа Дениса Ларкина выявила участки генома коров, позволяющие им приспосабливаться к сильным морозам.

    Как рассказал «РГ» пресс-секретарь ФИЦ ИЦиГ СО РАН Георгий Батухтин, в перспективе эта работа поможет адаптировать высокопроизводительные породы скота к северным широтам. Известно, что локальные породы коров, хорошо адаптированные к сибирскому климату, не обладают высокой продуктивностью. А ценная интернациональная голштинская порода теряет в этом показателе, оказавшись в условиях холодных регионов из-за проблем с акклиматизацией.

    — Голштинская порода, которая сейчас разводится в десятках стран мира, первоначально была выведена в Голландии. Поэтому эти животные лучше всего себя чувствуют при температуре воздуха от +5 до +20 по Цельсию, — поясняет Денис Ларкин. — Однако в большинстве российских регионов значительную часть года температура воздуха гораздо ниже, что негативно сказывается на здоровье весьма дорогих племенных животных.

    По словам специалистов, с такой проблемой сталкиваются многие отечественные животноводческие хозяйства, особенно в восточной части России. Современные биотехнологии могут прийти на помощь животноводам, разработки позволяют достаточно быстро переносить уникальные генетические мутации, выработанные в ходе адаптации от одной породы к другой. Но сначала нужно найти локальные породы, обладающие набором необходимых мутаций, и определить конкретные гены, отвечающие за холодоустойчивость организма этих коров.

    — Феноменальную адаптацию к холоду имеет самая северная порода скота в мире — якутская, центр разведения которой находится вблизи северного полюса холода, — отметил ведущий научный сотрудник ФИЦ ИЦиГ СО РАН, кандидат биологических наук Николай Юдин. — Анализ ДНК якутских коров по более чем ста тысячам позиций позволил выявить уникальные районы их генома, которые могут быть непосредственно связаны с адаптацией к холодному климату.

    Так, четкие следы отбора были обнаружены в районе гена, отвечающего за восприятие нервными клетками сигналов боли и холода. Подобные мутации встречаются и у человека, при этом они вызывают наследственное заболевание, при котором организм не ощущает боли и температуры окружающей среды. А для якутских коров это стало адаптивным механизмом, пониженная чувствительность к холоду помогает им спокойно переносить морозы даже при минус 50 градусах.

    Также новосибирские ученые провели эксперимент на двухстах сибирских герефордах в Алтайском крае. Каждому животному в ушной канал был введен специальный датчик, который позволил удаленно собирать информацию о состоянии коровы. Если животное мерзло, соответствующая информация поступала ученым. Сигнал о температуре тела животного шел через каждые 15 минут, таким образом исследователи наблюдали за стадом в течение двух недель.

    После этого у коров взяли кровь и выделили ДНК, которая как и в случае с якутской породой была проанализирована по ста тысячам позиций. Эти результаты были сопоставлены с мониторингом температурного состояния, полученного при помощи датчиков. В результате ученым удалось выделить два гена, ассоциированные с поддержанием температуры тела на морозе. Белок, кодируемый в одном из этих генов, передает сигналы возбуждения между нервными клетками в центре головного мозга, отвечающего за терморегуляцию.

    Сейчас генетики исследуют уже не отдельные позиции внутри генома, а полные последовательности в ДНК российских пород скота. Эта работа позволит увидеть новые генетические маркеры устойчивости к холоду, которые могут быть использованы в селекционной работе.

    Перспективы повышения молочной продуктивности дойных коров голштинской породы черно-пестрой масти и эффективности оплаты корма продукцией | Бегиев

    Перспективы повышения молочной продуктивности дойных коров голштинской породы черно-пестрой масти и эффективности оплаты корма продукцией

    С. Ж. Бегиев, Царай Бесланович Кагермазов, Р. Б. Темираев, А. М. Биттиров


    Аннотация

    В настоящее время известно, что традиционные методы кормления высокоудойных коров, основанные на концентратном типе, не всегда обеспечивают необходимые темпы роста молочной продуктивности. Представлены данные о необходимости включения в рационы молочных коров минерально-белковых добавок совместно с водо- и жирорастворимыми витаминами. За весь период эксперимента высокоудойные коровы голштинской породы черно-пестрой масти опытной группы, получавшие основной рацион (ОР) + комплексную минерально-белковую витаминную добавку (КМБВД) «Бентовиломин» в количестве 175 г на голову, по величине молочной продуктивности превосходили других аналогов. В 1-ю лактацию показатели этой группы превышали группу контроля на 10,0 %, другую опытную группу, получавшую ОР + комплексную минерально-витаминную кормовую добавку (КМВД) «Бентовит», — на 5,2 %; во 2-ю лактацию — на 13,2 и 6,7 %, в 3-ю лактацию — на 16,0 и 7,9 % соответственно. У коров голштинской породы черно-пестрой масти опытной группы, получавших ОР + КМБВД «Бентовиломин», преимущество за 3 лактации в среднем над коровами контрольной группы составило 0,99 к.е. и 9,9 г переваримого протеина, над опытной группой, получавшей ОР + КМВД «Бентовит», — 0,44 к.е. и 5,1 г переваримого протеина соответственно. Для повышения продуктивных качеств высокоудойных коров голштинской породы черно-пестрой масти в период лактации рекомендуем в состав суточного рациона вводить КМБВД «Бентовиломин» в количестве Виломина 60,0 г и Бентовита 115 г на голову ежедневно, в утреннее кормление.


    Ключевые слова

    корова; голштинская порода; молочная продуктивность; минерально-белковая витаминная добавка; оплата корма


    Полный текст:
    PDF
    Литература

    Токова Ф. М., Улимбашев М. Б. Реализация генетического потенциала молочной продуктивности голштинского скота / Вестн. Алтайского ГАУ. 2016. № 3(137). С. 108 – 111.

    Кононенко С. И., Темираев Р. Б., Газдаров А. А. Биолого-продуктивный потенциал коров при скармливании антиоксидантов / Тр. Кубанского ГАУ. 2011. № 32. С. 163 – 165.

    Темираев Р. Б., Тедтова В. В., Баева З. Т., Мосесян Л. Р. Способ повышения эколого-пищевых свойств молока и молочных продуктов в условиях предгорной зоны Северного Кавказа / Устойч. развит. горных территорий. 2011. Т. 3. № 1. С. 97 – 104.

    Краснова О. А. Повышение молочной и мясной продуктивности крупного рогатого скота при использовании биологически активных веществ. Автореф. дис. … д-ра с. -х. наук. — М.: Изд-во РГАУ – МСХА им. К. А. Тимирязева, 2017. С. 28 – 32.

    Патент № 2545654. Темираев Р. Б., Кокаева М. Г., Витюк Л. А., Плиева З. К. Способ повышения пищевых качеств молока коров и сливочного масла. http://www.findpatent.ru/ patent/254/2545654.html.

    Бегиев С. Ж., Кагермазов Ц. Б., Темираев Р. Б., Биттиров А. М. Влияние минерально-белковой витаминной добавки «Бентовиломин» на молочную продуктивность коров голштинской породы черно-пестрой масти / Аграрная Россия. 2019. № 5. С. 30 – 33.

    Сельцов В. И., Серьмягин А. А. Продуктивные качества и экстерьерные особенности дочерей бычков симментальской породы отечественного и австрийского происхождения / Зоотехния. 2010. № 4. С. 2 – 4.


    DOI: https://doi.org/10.30906/1999-5636-2019-8-39-42

    Ссылки

    • На текущий момент ссылки отсутствуют.

    Наши партнеры:

      

     

    Подписаться на наши издания Вы можете через почтовые каталоги агентства «Роспечать» и Объединенный каталог «Пресса России», а также на сайтах агентств «УП Урал Пресс», «Информнаука», «Прессинформ» и «Профиздат».

    © Издательский дом «Фолиум», 1998–2021

    <div><img src=»//mc.yandex.ru/watch/26404215″ alt=»» /></div>

    Фермеры хоронят погибших из-за паводка коров и подсчитывают убытки

    https://ria.ru/20110418/365635623.html

    Фермеры хоронят погибших из-за паводка коров и подсчитывают убытки

    Фермеры хоронят погибших из-за паводка коров и подсчитывают убытки — РИА Новости, 29.02.2020

    Фермеры хоронят погибших из-за паводка коров и подсчитывают убытки

    Жители поселка Николаевка Саратовской области вынуждены хоронить утонувших во время паводка коров, пренебрегая санитарными нормами. На организацию настоящих скотомогильников у них нет средств.

    2011-04-18T15:20

    2011-04-18T15:20

    2020-02-29T10:18

    /html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

    /html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

    https://cdnn21.img.ria.ru/images/sharing/article/365635623.jpg?3657229261582960732

    украина

    россия

    РИА Новости

    [email protected]

    7 495 645-6601

    ФГУП МИА «Россия сегодня»

    https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

    2011

    РИА Новости

    [email protected]

    7 495 645-6601

    ФГУП МИА «Россия сегодня»

    https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

    Новости

    ru-RU

    https://ria.ru/docs/about/copyright.html

    https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

    РИА Новости

    [email protected]

    7 495 645-6601

    ФГУП МИА «Россия сегодня»

    https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

    Фермеры хоронят погибших из-за паводка коров и подсчитывают убытки

    Жители поселка Николаевка Саратовской области вынуждены хоронить утонувших во время паводка коров, пренебрегая санитарными нормами. На организацию настоящих скотомогильников у них нет средств.

    2011-04-18T15:20

    true

    PT2M18S

    РИА Новости

    [email protected]

    7 495 645-6601

    ФГУП МИА «Россия сегодня»

    https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

    РИА Новости

    [email protected]

    7 495 645-6601

    ФГУП МИА «Россия сегодня»

    https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

    видео, экология. видео — видео, экология, эфир , паводки в россии весной 2011 года, павел ипатов, наводнение, губернаторы, украина, россия

    15:20 18.04.2011 (обновлено: 10:18 29.02.2020)

    Жители поселка Николаевка Саратовской области вынуждены хоронить утонувших во время паводка коров, пренебрегая санитарными нормами. На организацию настоящих скотомогильников у них нет средств.

    Коломенские коровы отправятся на конкурс «Звезды Подмосковья – 2021»

    Четыре коровы коломенских предприятий прошли отбор на конкурс красоты «Звезды Подмосковья – 2021». Выставка племенных сельскохозяйственных предприятий пройдет 11 июня в деревне Орлово Ленинского городского округа.

    В этом году выставка лучших племенных сельскохозяйственных животных Подмосковья состоится в 24-й раз. Как подчеркнул министр сельского хозяйства региона Сергей Воскресенский, это мероприятие – одно из самых значимых в области животноводства. Местом проведением была выбрана территория национального конного парка «Русь». Демонстрировать зрителям будут молочное оборудование, кормовые добавки, инструментарий для искусственного осеменения сельскохозяйственных животных, ветпрепараты и многое другое.

    Из Городского округа Коломна на выставку отправятся представительницы СХП «Родина» и ООО «Акатьевский». Оба предприятия имеют по несколько сотен голов крупного рогатого скота, а также занимаются переработкой молочной продукцией – кефир, творог, сметану и многое другое специалисты организаций создают на мини-заводах по собственным рецептам.

    На сегодняшний день «Акатьевский» держит 614 коров. На выставку отсюда поедут две представительницы голштинской породы черно-пестрой масти Идия и Внучка-Принс. Как рассказала директор одного из старшейшего в Коломне сельхозпредприятия Нина Жукова, по требованию к экстерьеру коров, отбираемых на конкурс, животные должны быть красивыми, крепкими, имеющими правильно поставленные конечности.

    «На выставке будет множество предприятий. И тех, что имеют за спиной огромный опыт работы, и тех, кто появился на рынке недавно, но уже успел себя зарекомендовать. Поэтому конкуренция будет сильной, но интересной. На победу у каждого есть все шансы», — поделилась Нина Жукова. Отметим, акатьевские коровы примут участие в выставке не впервые. В 2016 году акатьевская буренка стала абсолютной победительницей конкурса.

    Предварительный и окончательные отборы для участия в конкурсе коровы проходят в обязательном порядке. С коломенского предприятия «Родина» на выставку отправятся представительницы черно-пестрой породы с кличками Пуговка и Катя.

    Источник: http://in-kolomna.ru/novosti/selskoe_hozyaystvo/kolomenskie-korovy-otpravyatsya-na-konkurs-zvezdy-podmoskovya-2021

    Лохматое счастье фермера Урбагаева — Областная газета OGIRK.RU

    «Чтобы прокормить семью, молодой бурят должен завести корову, чтобы разбогатеть – овец, а для того, чтобы показать свою силу и удаль, – скакунов», – учил Александра Урбагаева отец. Он же решил еще обрести счастье, поэтому развел чистокровных бурят-монгольских волкодавов.

     

    От судьбы не уйдешь

    – Этого жеребца я привез из Агинского округа, с родины Чингисхана. Кличка его Эрбэд (барс). Чубарая масть, – Александр Урбагаев треплет за гриву белоснежного коня в черную крапинку. – Я его обучал больше месяца. У него характер ого-го, люблю таких! Не дай бог, что-то не по нему – кидается. В холке невысокий, а перебил вот таких жеребцов. Всех разогнал.

     

     

    Эта забайкальская порода лошадей, рассказывает фермер, была любимой у Чингисхана. Кони передвигаются ни рысью, ни правильным шагом, переставляя ноги по диагонали, а идут иноходью. На бегу покачиваются плавно из стороны в сторону, что было очень ценно при дальних переходах верхом, потому что всадники при такой езде не уставали. Других лошадей, например, орловских рысаков, иноходи обучают специально, а эти такими рождаются. А еще для них не нужны утепленные сараи и конюшни. Они легко переносят и сильный мороз, и изнуряющую жару.

    Слушая, с каким жаром Александр говорит о своих любимцах, даже не верится, что в юности он и не думал связывать жизнь с сельским хозяйством. Наоборот – сильно рвался в город, чтобы навсегда забыть о деревне.

    – Думал, что буду жить в Томске. Я сам местный, коренной, унгинский, нас у родителей пятеро. Четыре старшие сестры закончили томские вузы, вышли замуж и остались там. Я тоже учился в Томском аграрном сельхозуниверситете по специальности экономика, – поясняет Александр. – Когда в 90-х начали распределять колхозные паи, решил ненадолго вернуться домой. Думал, что сдам землю в аренду и обратно в город, но жизнь распорядилась иначе. От судьбы ведь не уйдешь!

    Оказалось, что для оформления земельных наделов в собственность нужно зарегистрировать КФХ. В феврале 1993 года Александр оформил документы сразу на шесть паев, а после уже отдавать кому-то землю не захотел и решил стать фермером.

    – Пробовал, – вспоминает, – разное. Даже сеял. Но здесь же солончаки, степная зона, урожаи получались небольшие. Потом уже с опытом пришло понимание: надо заниматься животноводством. Наш бренд – «унгинское мясо» – работает сам по себе, без всякой рекламы.

     

    По стопам отца и деда

    На месте, где решил обосновать свое хозяйство новоявленный фермер, когда-то находился древний бурятский улус Бутукей. Его дед по материнской линии Георгий Хаптаринов в 40-е годы был председателем местного колхоза. В память потомкам сохранилась даже почетная грамота за 1949 год, выданная правительством за высокие достижения в коневодстве. Позже Бутукей попал в зону затопления Братской ГЭС. В 1961 году людей переселили и построили новый поселок Ново-Ленино Нукутского района. Для местных, рассказывает Александр, это было большой трагедией. Чтобы продолжить дело деда и отца, он обосновался со своим КФХ неподалеку от бывшего улуса. От родителей осталось несколько овец и пара коров. Позже добавились козы и кони.

    – Начал строить овчарни, – рассказывает фермер. – Овцы же быстро плодятся. Если у коровы оборот 4,5 года, у овцы – два. Сначала закупил забайкальскую тонкорунную породу – боргойских мериносов. Позже понял – чем тоньше руно, тем слабее животное. Постепенно от этих овец избавился, привез баранов породы буубэй и эдильбаевцев. А нынче решил попробовать катумских овец, мясо которых похоже на говяжье.

     

     

    Коров тоже развел не абы каких, а калмыков и герефордов. Позже добавил к ним яков из Окинского района Бурятии. Так появились хайнаки – межвидовой гибрид яков и коров, который славится своей плодовитостью, выносливостью и долгожительством. В 2011 году Александр Урбагаев выиграл грант на развитие овцеводства, а через три года получил областную субсидию на строительство семейной животноводческой фермы.

    Сегодня у него дойных коров больше полутора сотни. Сколько же овец, яков и лошадей, он даже не берется сосчитать.

     

    Бурятские драгоценности

    – У бурят есть понятие «табан хушуун мал» – пять драгоценностей кочевого народа: верблюд, лошадь, корова, коза и овца, – рассказывает Александр. – В моем хозяйстве почти все так и есть. Только верблюдов я заменил яками, потому что посчитал это более рациональным. Верблюды приносят потомство раз в два года, а яки – ежегодно. Уход за ними гораздо проще, к тому же они скрещиваются с коровами.

     

     

    И все же одна мысль, признается, все время не давала ему покоя: почему в бурятских «драгоценностях» домашние животные есть, а собаки нет:

    – Потом выяснил, что и собака аборигенная существует – банхар – бурят-монгольский волкодав. В 2014 году мне привезли двух первых щенков, а через два года я зарегистрировал питомник «Байгал номад» – «Кочевник Байкала». С тех пор занимаюсь племенным разведением банхаров.

    В питомнике Александра три взрослых пары, но основная – Бургэд и Жаргал, что в переводе с бурятского обозначает «беркут» и «счастье». Каждая из собачек размером с небольшого теленка и просто уникальна. Например, вот эта огненно-рыжая пара.

    – Эта Зайсанг («князь») и Шагай, – представляет своих питомцев хозяин. – Такие собаки были у монгольских нойонов. Этот цвет означает солнце, богатство, достаток. Не знаю, в Монголии есть такие или нет. Когда мы их вывозили, нас даже просили некоторое время щенков никому не показывать, чтобы другие заводчики не завидовали.

    Питомник фермера официально зарегистрировала монгольская кинологическая федерация. Когда щенкам исполняется два месяца, сюда приезжает эксперт из Монголии, чтобы подтвердить чистокровность собак.

    – Он осматривает щенков, актирует, насколько они действительно банхары, соответствуют ли породе. Если актировка проходит успешно, щенки чипируются, то есть им в холку вживляется чип и выдается родословная, – поясняет Урбагаев.

    Одна из главных особенностей банхара – появление потомства только зимой. После чипирования и вакцинации щенков заводчик их продает. За ними приезжают со всей Иркутской области, Бурятии, Агинского округа, Красноярского края, Урала, Якутии… Те, кто решил завести себе такую собачку, уверен Урбагаев, больше никогда и ни за что не будет даже смотреть на другую породу.

    Банхар с виду уравновешенный и флегматичный. На деле же – свирепый охранник, бдительный и настороженный. Но бояться собаку не стоит, банхар точно знает, кто свой, а кто чужак.

     

     

    – Эти собаки ценны, прежде всего, своим интеллектом. Их еще называют собака-нянька, – делится фермер. – Несмотря на грозный вид, они умные и ласковые. Они очень любят детей. Ребятишки творят с ними что хотят. С чужаками же могут вступить в смертельный бой. Туда, где территорию метит банхар, не сунется даже волк.

    Несколько монгольских овчарок, рассказывает, сами справляются с большими стадами, человек в помощь им не нужен. Они формируют вокруг пастбища круг и сутками напролет патрулируют свои участки. У хищников очень мало шансов заполучить добычу, пока на страже банхар. Монгольские псы наделены удивительным качеством – они практически не спят ночью, охраняя вверенную территорию и сон хозяев. Если держать несколько четвероногих охранников, они станут дежурить по очереди. Данное качество врожденное, даже щенки монгольских овчарок дежурят.

    «Лохматое счастье» любит вся семья Александра – жена и трое сыновей: Сергей, Чингис и Алдар. 16-летний Чингис даже помогает отцу в разведении этих собак. А старший Сергей воплощает с ним в жизнь следующую мечту – развитие этнотуризма.

     

    Чудо на расстоянии руки

    К этой мечте, признается Александр Урбагаев, он идет уже долгое время.

    – Вы посмотрите вокруг, это же вечность, растворенная в воздухе, – улыбается фермер, обводя руками окружающую красоту.

     

     

    Места здесь и вправду былинные: скалистые сопки, травы, облака, отражающиеся в кромке воды… Не нужно даже сильно напрягать фантазию, чтобы представить людей в национальных одеждах, юрты, дымящиеся костры, позвякивающие уздечки лошадей… Именно такую картину и собирается воплотить в жизнь Александр Урбагаев. Говорит, что и юрты уже у него есть, собирался установить этим летом, да помешал коронавирус. И кузницу с Сергеем они вот-вот будут запускать…

    – Не каждому хочется поехать в Турцию или Таиланд, а сюда, уверен, будут стремиться многие, – убеждает Александр. – Мы же вроде бы и живем по соседству, а друг о друге толком ничего до сих пор не знаем. Окунуться в культуру, промчаться верхом по бескрайней степи, попробовать нашу национальную кухню, да просто насладиться той жизнью, которую тысячелетиями вели наши предки – разве это не здорово? Воля, ветер, небо – это же чудо на расстоянии вытянутой руки!

     

    Кстати:

    О банхаре сложено множество легенд. Одна из них гласит, что порода появилась благодаря одной огромной свирепой собаке, которая сопровождала великана, сошедшего с гор. И современные банхары – потомки того пса. Есть версия, что монгольский волкодав участвовал в набегах самого Чингисхана. Огромные псы нагоняли страх на людей, и монголы с их помощью с легкостью захватывали целые деревни и города.

    Fern Hill Beefmasters — Информация о коровьих окрасах


    Ферн Хилл Бефмастерс || Быки || Коровы || Телята || Продажа крупного рогатого скота || Справочник крупного рогатого скота || Фермерский дом Fern Hill


    Beefmasters бывают самых разных цветов и узоров, и за эти годы в нашем стаде было довольно много разных. Я все смотрел на дикие и странные цвета, и очень заинтересовался тем, как наследование окраса шерсти работает у крупного рогатого скота.Вся тема увлекательно — поэтому я представляю для вашей информации часть информации, которую я нашел здесь, касающейся нашего стада.

    Интересно, что некоторые из наших моделей наследования крупного рогатого скота, кажется, не совсем соответствуют шаблону. См. Обсуждение тигрового окраса ниже. И у нас есть два разных рисунка окраски, один из которых Я не могу объяснить. Если у кого-нибудь есть информация о том, что может вызывать эти цвета, я бы с удовольствием чтобы узнать об этом — напишите мне по адресу

    (адрес электронной почты скрыт)
    Цвета базового покрытия

    Крупный рогатый скот имеет три основных цвета шерсти: черный, коричневый и красный.Они вызваны одной парой генов, которые управляют сколько (и какого цвета) пигмента производится. Черный ген преобладает над двумя другими и приводит к распаду волос. чернить. Красный ген рецессивен по отношению к двум другим и вызывает выработку только красного пигмента. Коричневый ген, который вероятно, исходный цвет «дикого» типа вызывает образование как красного, так и черного пигмента в той или иной степени, в результате цвет варьируется от красного с небольшими темными пятнами на ногах и голове до почти черного.Обычно эти почти черные у крупного рогатого скота морда коричневая или мучнистая. Кроме того, коричневые быки имеют тенденцию быть темнее коричневых коров; плечи, голова, шея и ноги обычно темнее тела, и цвет темнеет с возрастом.

    В нашем стаде иногда трудно отличить рыжую корову или быка от коричневый, пока не начнут рожать малыши. Кроме того, мы заметили, что наш крупный рогатый скот может быть гомозиготные по коричневому окрасу (т. е. имеют два коричневых гена), как правило, темнее, чем те, которые, как мы знаем, несут красный ген.Совпадение?

    Все остальные цвета, включая серовато-коричневый, желтый, белый, а также различные узоры, включая пятнистые, красящие и тигровый — результат действия других генов на эти основные окрасы шерсти.


    Красная корова
    Черная корова

    Коричневый бык, 14 мес. Обратите внимание на более темную голову и шею.
    Этот коричневый бык был темно-винно-красного цвета.

    Вернуться к содержанию

    Разбавители и тёплые оттенки: белые, коричневые, серые, груллы, желтые, апельсиновые, кремовые

    Есть несколько генов, которые размывают основной окрас шерсти.Гены Dilute (там очевидно, несколько из них, которые делают несколько разные вещи) не полностью доминируют — одна копия становится красным до светло-красного или оранжевого, от черного до серого или от коричневого до светло-коричневого. Две копии делают зверька еще светлее — от красного до желтого или кремового, от черного до светло-серого, от коричневого до серого. Один вариант этого гена у Шароле делает крупный рогатый скот почти белым в гомозиготном состоянии. форма. Несколько лет у нас была корова, наполовину Шароле / наполовину Ангус. Она была очень светлой дымчато-серой. Тем не мение, ген не передался каким-либо животным, которых мы оставили, поэтому его больше нет в нашем стаде.

    Существует также ген Дуна, который в первую очередь действует на красный цвет. Он не полностью рецессивен — одна копия станет серой, в то время как две копии будут легче. Единственный эффект на черный рогатый скот — это потемнение затылка и линии верха до коричневого.

    тигровый

    Тигровый — интересное сочетание черного и коричневого, коричневого с красным или желтым. Мы были очень удивлены когда это обнаружилось в нашем стаде у теленка красновато-коричневым быком Beefmaster, полученным от кросса Ангус / Херефорд.Информация, которую я нашел об этом цвете, немного противоречива и не полностью соответствует тому, что мы видели в нашем стаде. Согласно большинству источников, тигровое животное должно иметь как ген тигрового окраса, так и ген тигрового окраса. и ген коричневого (дикого типа) основного окраса шерсти, и он не может иметь ген черного, иначе тигровый окрас будет замаскирован. Однако кажется, что, по крайней мере, в нашем стаде животное с геном черного и дикого типа в сочетании с геном ген тигрового окраса, будет тигровым и способен давать сплошной настоящий черный окрас примерно у 25% потомков, когда повязывается с рыжим или коричневым быком.

    По всей видимости, у некоторых ангусов и герефордов есть тигровый окрас, который маскируется их окраской (коричневый ген отсутствует в этих породах). Итак, в нашем случае черная корова ангуса 3/4, несомненно, несла тигровый ген, а у быка был один ген коричневой окраски и один — красной. Это достаточно ясно. Что сбивает с толку, так это первый теленок (бычок), которого мы получили от нашей тигровой коровы и красный (возможно коричневая) краска быка. Теленок должен был быть рыжим, коричневым или тигровым, и вначале он был темным. ржаво-коричневый, как у его бабушки.Но когда он потерял сознание в 4 месяца, он был блестящим, настоящим черным теленком, без каких-либо намек на тигровую или мучнистую морду где угодно. И не было вопроса о том, кто был отцом.

    Я обсудил это с генетиком, и, возможно, здесь происходит разновидность гена черного. Корова ангуса 3/4, которая родилась на нашей ферме от коровы ангуса / герефорд и зарегистрированного быка ангуса, при рождении была темно-коричневой. Когда она сбросила пальто из телячьей кожи, она была чистой, блестящей иссиня-черной без каких-либо каштановые волосы где угодно.У нее было для нас девять телят, все от красных или красно-коричневых быков. Все они были черными за исключением одного тигрового, но двое из них родились ржаво-темно-коричневыми и через несколько месяцев стали черными. Если бы корова сама несла один коричневый ген или ген дикого типа, она, несомненно, имела бы красный или красный цвет. красно-коричневый теленок в какой-то момент ее карьеры с быками, которых мы использовали. И это все еще не объясняет как у ее тигровой дочери был черный теленок. Итак, если мы имеем дело с вариантом черного гена, корова ангуса 3/4 должна иметь один вариант плюс стандартный черный ген.Когда она передала вариант черный без тигрового окраса, телята стали коричневыми и потемнели. в черный. Когда она перешла к стандартному черному, с тигровым или без тигрового окраса, икры стали черными и так и остался. Когда она передала вариант черный и тигровый, мы получили нашу тигровую телку.


    		 С другой стороны, многие другие животноводы имеют тот же опыт, что и мы — тигровый скот, производящий твердые породы. черное потомство — и может быть просто стандартная мудрость ошибочна.Brindle может работать даже в присутствии черного гена, пока присутствует коричневый ген дикого типа. Джерри Хемфилл, представитель полевой службы BBU, говорит, что это довольно обычное дело в его опыте — был ряд случаев, когда тигровый рогатый скот Beefmaster выбрасывал черную при вязке с красной. У него есть статья по этому поводу, которую он обещал прислать мне, и она может пролить больше света на эту тему.
    Коровы ангус / герефорд больше нет, но у нас в стаде родилось 4 ее дочери — тигровая, одна черная лысая, и две черные краски с прожилками молний.Лысый произвел восемь телят, ни один из них не тигровый (три черных, пять красный или коричневый базовые цвета). Тигровая корова дала двух черных, тигрового окраса и одного красного теленка. Старейший Тела тигрового окраса родила первого теленка в 2004 году, и это был сплошной черный бык, за которым последовала сплошная черная телка в 2005 году, прежде чем мы ее продали. Краска тигровая имела две красные краски и одну сплошную черную. Одна из черных красок имела две черные краски, красную краску и красную краску. Телец. У другой черной коровы был красный теленок, и она была продана.Вернуться к содержанию

    Чалый / Чалый

    Чалый — это смесь белых и окрашенных волос, вызванная неполностью доминантным геном. Единственная копия может быть выражена всего несколькими белыми волосками на лице или конечностях, неравномерно чалыми пятнами, или равномерное сочетание белых и цветных волосков по всему телу. Две копии производят почти белое животное, с пигментом вокруг ушей. У нас был бык коричневого цвета с чалым окрасом.Было достаточно чалая что это исчезло с его пятен и придало ему почти загорелый вид (см. ниже). Мы думали, что у него может быть также разбавленный ген и базовый слой красного, а не коричневого, но у него никогда не было для нас разбавленного теленка, и как это неполностью доминантный, маловероятно, что он нес этот ген. Однако у него было несколько явно коричневых телят. красных коров, так очевидно, действительно несли доминирующий коричневый ген, а его собственная довольно бледная окраска была результатом чалости.У него было для нас 8 телят, из них 3 чалые. Однако мы продали их все, поэтому в нашем стаде больше нет этого гена.

    Вернуться к содержанию
    Белые пятна

    Существует ряд генов, вызывающих белые пятна, а также ряд генов, которые могут влиять на количество кровянистых выделений. Один из самых известных — узор Херефорд с белой головой, ногами, и подчеркнуть. Это, по-видимому, вызвано неполностью доминантным геном, и если животное имеет две копии этого гена, у них будет больше белого, чем у животного только с одной копией.Однако может оказаться, что на количество белого также влияют другие гены пятнистости или модификаторы. В телка внизу слева — это бык с твердым лицом (у которого был лысый отец) из черного лысого корова, изображенная ниже справа.


    Двухкратная телка с полным рисунком шерсти герефорда
    1X корова с типичным «черным лысым» рисунком

    Один узор окраски вызван простым рецессивным геном. Если у вас их два, у вас есть краска — если у вас есть только один, а ты нет.Однако у нашего скота, которого принесли за краской, обычно есть небольшие пятна в случайных местах, и часто имеют хвост с белым кончиком. Это может быть просто совпадение, или ген может незначительно экспрессироваться, даже если есть только одна копия.

    Краска корова
    Черный бычок (на заднем плане)

    Это еще один рисунок окраски нашего стада, который, кажется, вызван другим геном или взаимодействие генов в двух местах, что может позволить частичную экспрессию единственной копии рецессивного гена.Я звоню это «краска с полосками молнии», потому что она обычно идет линиями от бока и за плечами. Мы скрестили одну из коров с прожилками молнии с быком с окраской и получил однотонного теленка, что означает, что световые полосы не вызваны двойной копией гена краски. Моя теория что это может быть результатом единственной копии стандартного гена окраски и другого белого пятна или ген модификатора белого, который допускает некоторую экспрессию краски, даже если ни один из них не является гомозиготным — все наши У коров с прожилками молнии был по крайней мере один родитель, который приносил краску или красил.Трое из них до сих пор производили телят — у одного было две стандартной окраски и два однотонных теленка; у одного была одна стандартная краска, два сплошных цвета и два телята с прожилками молний; а у третьего был однотонный теленок. Есть идеи?

    Вернуться к содержанию
    Интересные ссылки на генетику окраски крупного рогатого скота
    • Генетика цветовой вариации , Т.А. Олсон, кафедра зоотехники, Университет Флориды. Глава 3 из книги по генетике крупного рогатого скота, это отличный техническая презентация генетики окраски крупного рогатого скота.
    • Генетика Окраска в Texas Longhorns , Дэвид М. Хиллис, Double Helix Ranch, Профессор Техасского университета в Остине. Мой любимый сайт по этой теме, с множеством хорошо объясненной технической информации и отличных изображений. Longhorns и Beefmasters иметь много одинаковых цветов.
    • Структура породы Галлоуэй, Цвета и узоры и стратегии разведения , автор: Д.Филипп Споненберг, DVM, PhD. Длинная статья, без фото, хорошая информация о поясе и белые узоры в парке, некоторая информация об основных цветах, включая чалый и коричневый.
    • Цветные узоры и отметины Texas Longhorn , Candy’s Corral. Картинная галерея с названиями цветов и узоров, но без информации о закономерностях наследования.
    • The Color Of (Longhorn) Cattle , by Larry Griggs Это красивая короткая статья с небольшой галереей цветов.Здесь есть несколько хороших картинок красок. Тоже интересный прокомментируйте, что часто черный рогатый скот остается коричневым, пока не сбрасывает детскую шерсть.
    • Генетика окраски шерсти крупного рогатого скота , Шейла Шмутц, Департамент животноводства и птицеводства, Саскачеванский университет, Канада. Хорошая информация о наследовании разных цветов и узоров.
    • Генетика цвета , Роберта Шаллеса. Расшифровка окраса крупного рогатого скота Гельбви — в основном информация о черных, красных и разбавляет.
    • Генетика окрасов крупного рогатого скота , автор?. Раздаточный материал Техасского технологического университета, показывающий таблица в формате pdf с некоторыми генами окраски, общими для разных пород. Хороший инструмент для определения того, что гены могут присутствовать в вашей породе крупного рогатого скота.
    • Наши красочные исландские коровы , от Langhus Ranch. Эта страница содержит небольшая фотогалерея разных окрасов и узоров этой породы. Нет генетической информации, но интересно посмотреть.
    • Цветовые узоры и реестры Галлоуэя с поясом , Хью Р.Кроуфорд Об этом узоре длинная статья, без картинок.

    254 Babbs Road, Lenoir City, TN 37771
    Тел .: 865-717-1019 || ФАКС: 775-261-0914 || Электронная почта: (адрес электронной почты скрыт)
    Этот сайт и копия 2002-2008, автор: Fern Hill Farm Все права защищены.
    Пересмотрено 8 августа 2008 г.

    NCSU: зоотехника — красители мясного скота

    NCSU: зоотехники — красители мясного скота

    Цвета мясного скота

    Б.К. Эллисон

    Цена на телят на кормушку на сегодняшнем рынке зависит от их цвет. Это результат восприятия цвета как связанные с производительностью и стоимостью туши. Это заблуждение поскольку сам по себе окрас не является даже хорошим показателем породы в помесный скот. Однако в результате предыдущего выбора большинство пород крупного рогатого скота характеризуются основным телом цвет или цветной узор, например пятнистый, сплошной цвет, пылающее лицо или белое лицо. Производителю крупного рогатого скота надлежит понимать наследование цвета, что позволяет ему предсказывать с некоторыми точность цветового рисунка его теленка и знать, как Измени это.

    Цвет мясного скота — качественный признак, на который влияют всего несколько пар генов; в отличие от черт роста, которые количественные и находятся под влиянием ряда пар генов. Это поэтому легче разводить для определенных цветовых узоров в крупного рогатого скота, чем изменить его продуктивность.

    У каждого животного есть два гена основного окраса, один получен от мать в яйцеклетке и одна, полученная от отца в сперме. если ты знать, какие гены у отца и матери, вы можете предсказать, какие гены теленку придется.

    Весь крупный рогатый скот в основном обладает одним из трех основных окрасов; чернить, красный или белый. Два гена окраски каждого животного могут в шести возможных генетических комбинациях. Ген черного цвета доминантный по отношению к гену красного цвета; следовательно, крупный рогатый скот с одним геном черный и один ген красного (гетерозиготный) будет черным. Там неполное доминирование между геном для черного и ген для белого, в результате чего крупный рогатый скот с одним ген черного и один ген белого цвета черно-чалый.Существует также неполное доминирование между геном красного цвета. и ген белого, в результате чего крупный рогатый скот с одним геном красного и один ген белого, являющегося красно-чалым окрасом. Ген для белый рецессивен, в результате получается только крупный рогатый скот с двумя белыми генами (гомозиготный) — настоящий белый окрас.

    Другая пара генов определяет, разбавлен ли цвет или нет разбавленный. Ген разведения является доминирующим по сравнению с геном неразбавления. Крупный рогатый скот с одним геном разведения и одним геном без разбавления или два гена для разбавления будут иметь разбавленный цвет.У крупного рогатого скота с двумя генами неразбавления не будет разведенного цвет. Ген разбавления приводит к тому, что черный становится серым и красный разбавить до желтого. Разбавленный белый цвет останется белым.

    Информационный бюллетень животноводства Июнь / июль 1996 г.
    Департамент зоотехники, Университет штата Северная Каролина
    Опубликовано Совместной консультационной службой Северной Каролины, Государственный университет Северной Каролины, Роли, Северная Каролина
    Распространена во исполнение актов Конгресса от 8 мая и 30 июня 1914 г.Занятость и возможности программы предлагаются всем людям независимо от расы, цвета кожи, национального происхождения, пола, возраста, или инвалидность. Университет штата Северная Каролина, Государственный университет A&T Северной Каролины, США Министерство сельского хозяйства и местные органы власти сотрудничают.
    Вернуться на информационные бюллетени по зоотехнике
    Вернуться на домашнюю страницу по зоотехнике
    Вернуться на главную страницу по зоотехнике
    Вернуться на главную страницу зоотехники

    История пород молочных коров: красно-пестрая

    Узнайте больше о породе породистых молочных коров красно-пестрой породы в U.С.

    Вы когда-нибудь смотрели на молочную корову и задавались вопросом об истории породы? Расширение Университета штата Мичиган исследует историю семи основных пород молочного скота в США. Голштинский скот был первым в серии, за ним следуют Джерси, Эйршир, Гернси, Коричневый Швейцарский и Доильный Шортхорнс. Седьмая и последняя порода, которую предстоит обсудить, — это красно-пестрый рогатый скот.

    Красно-пестрый скот — уникальные животные среди животных, признанных Ассоциацией чистокровных животных, поскольку они могут иметь генетику от нескольких разных пород молочных коров.Большинство красно-белых коров — это крупный рогатый скот голштинской породы, но они также могут иметь генетику от других коров с красноватой шерстью, таких как дойные шортхорны или эйрширские породы.

    Красный цвет — не новость для крупного рогатого скота. Фактически, это естественная вариация, вызванная экспрессией рецессивных генов. Многие заводчики голштинской породы не одобряли красный окрас, что привело к исключению красно-пестрого скота из регистрационных книг. В ответ на это в 1964 году группой шортхорнских животноводов была создана Ассоциация красно-пестрого молочного скота.Желая улучшить производство молока шортхорнов, голштины были естественным выбором из-за их доильных качеств и естественного красного цвета шерсти.

    Ассоциация красно-пестрого молочного скота ведет открытую племенную книгу и стремится сохранить сильные родословные красно-пестрой голштинской породы. В животноводческой книге есть два раздела: Красный регистр для крупного рогатого скота с красно-белой окраской шерсти и расширенный регистр для крупного рогатого скота, не отвечающего требованиям по цвету. Красные и белые голштины больше не исключены из регистрации в ассоциациях голштинцев, что дает владельцам возможность выбирать, где они хотят зарегистрировать скот.

    Зная, что красно-пестрый крупный рогатый скот, как правило, несет сильную генетику голштинской породы, их происхождение и история являются таковыми у их черно-белых родственников, и о них можно прочитать в «Истории молочных пород коров: голштинская».

    Как и во всех вопросах, связанных с генетикой, выражение красного окраса шерсти не так просто, как мы когда-то думали. Более подробную информацию об интересной истории генетики красно-пестрой голштинской породы можно найти в статье Hoard’s Dairyman «Разведение красно-белых пород больше, чем мы думали».Узнайте больше об организации породы, посетив веб-сайт Ассоциации красно-пестрого молочного скота, где есть программа членства для молодежи через их младшие подразделения.

    Расширение Университета штата Мичиган и программа развития молодежи штата Мичиган 4-H помогают создать сообщество, заинтересованное в STEM (наука, технология, инженерия и математика). Программирование 4-H STEM направлено на повышение научной грамотности, знакомство молодежи с процессом экспериментального обучения, который помогает им развивать навыки решения проблем, критического мышления и принятия решений.Молодежь, участвующая в 4-H STEM, лучше оснащена жизненно важными навыками, необходимыми для будущего успеха.

    Чтобы узнать больше о положительном влиянии молодежи Мичигана 4-H на программы обучения STEM и зоотехники, прочтите наш Отчет о воздействии за 2016 год: «Повышение научной грамотности и будущие профессионалы в области STEM».

    Другие статьи из этой серии

    Вы нашли эту статью полезной?