Корни винограда глубина: Корневая система винограда

Содержание

ПОЧВЫ, КОРНЕВАЯ СИСТЕМА И ПРОДУКТИВНОСТЬ ВИНОГРАДА

ПОЧВЫ, КОРНЕВАЯ СИСТЕМА И ПРОДУКТИВНОСТЬ ВИНОГРАДА

К.А. СЕРПУХОВИТИНА

ГНУ Северо-Кавказский зональный НИИ садоводства и виноградарства Россельхозакадемии

Классик отечественного виноградарства, профессор А.С. Мержаниан (1939) обращал особое внимание на эдафические условия культуры, определяющие ее продуктивность и уникальные составляющие качества вин: тесную зависимость урожайности от величины абсорбирующей поверхности корневых систем и величины листового аппарата растений в разрезе видов и сортов.

Поглощение минеральных веществ, превращение их в доступные соединения зависит от дыхания, синтетической деятельности корней и фотосинтетической активности листьев. Характер развития корневой системы винограда в значительной степени зависит от почвенных, климатических условий и методов ведения культуры – глубины плантажной вспашки и посадки, сорта, подвоя, формировки и нагрузки кустов, способов содержания почвы, доз, соотношений и видов удобрений, орошения.

Корневая система винограда достаточно четко реагирует на генетические и агротехнические особенности почвенного профиля. Раскопки корневых систем 15-летних плодоносящих кустов в центральной, анапо-таманской и черноморской природных зонах на почвах разного агрофизического и механического состава показали сильное влияние этих факторов на габитус и массу корней, глубину их вертикального проникновения и интенсивность ветвления (таблица 1).

Таблица 1 — Характеристика корневой системы винограда в зависимости от условий произрастания.

Группы корней	Выщелоченные тяжело- суглинистые черноземы				Южные карбонатные черноземы				Дерново-карбонатные
Группы корней	Кол-во корней, шт.	Средняя длина корней, см	Общая длина корней, м	Глубина залегания основной массы корней, см	Кол-во корней, шт.	Средняя длина корней, см	Общая длина корней, м	Глубина залегания основной массы корней, см	Кол-во корней, шт.	Средняя длина корней, см	Общая длина корней, м	Глубина залегания основной массы корней, см
Основные	68	93,5	63,5		70	98,5	68,9		47	67,5	31,7
Порядки корней:
первый	560	60,2	337,1	30-80	528	65,2	344,2	30-70	364	42,0	152,8
второй	512	44,0	225,2		680	41,0	278,8		280	39,0	109,2	20-40
третий	436	23,0	100,8		460	21,0	96,6		216	18,0	38,8
четвертый	390	19,0	74,1		515	18,6	95,7		89	15,2	13,4
прочие	2960	5,5	163,9		3212	6,0	192,7		829	3,2	26,5
Всего	4946		964,6		5465	—	1076,9		1825	—	273,0

На выщелоченных малогумусных тяжелосуглинистых черноземах (центральная зона) корни кустов Алиготе и Рислинг уходят в глубину до 2-2,5 м. , проникая иногда до капиллярной каймы. В горизонтальной плоскости радиус отхождения от подземного штамба составляет 3,5-4,0 м. Объем почвы в зоне корнеобитания – 36,0-38,5 м3.

На южных, карбонатных черноземах Тамани, более легких по механическому составу, корни этих же сортов имеют большую протяженность по вертикали, уходя в глубь до 3,0-3,5 м и более, а радиус горизонтального освоения находится в пределах 2,8-3,0 м.

Это довольно мощные корневые системы, характеризующие способность ампелоценоза к высокой продуктивности.

Корневые системы, развивающиеся на дерново-карбонатных почвах меньшей мощности, в условиях водного дефицита имеют глубину вертикального проникновения 0,8-1,0 м, протяженность горизонтального ответвления от штамба 0,7-0,9 м.

Изучение архитектоники корневых систем на почвах разного плодородия, сложения и влагообеспеченности, показывает неодинаковую степень освоения почвенного профиля в вертикальном и горизонтальном направлениях.

Установлены две зоны развития тонких питающих корней – одну основную на глубине 20-70 см и вторую на глубине 90-140 см. Это положение представляет известный интерес для виноградарства Западного Предкавказья в связи с оптимизацией площадей питания и систем ведения кустов на различных типах почв.

Раскопки корневых систем винограда 2-х, 4-х и 6-ти летних кустов с площадью питания 2,5×1,5 и 4,0×2,5 м (южные неорошаемые черноземы Тамани) показали, что растения хорошо осваивают отведенные им площади размещения на 2-й – 3-й годы жизни и полностью ко времени вступления кустов в пору плодоношения начинают работать на урожай. Культура винограда на филлоксероустойчивых подвоях сместила наиболее насыщенный корнями горизонт почвы на глубину 40-80 см. Это обстоятельство свидетельствует о более высокой биологической активности привитых растений.

Наши исследования по изучению корневых систем винограда при различных системах ведения, нагрузках кустов и удобрений показали существенное их влияние на характер развития, размещения и протяженности корней.

При ведении кустов сорта Рислинг 10-летнего возраста с площадью питания 4,0×2,5 м по типу двустороннего кордона Казенава с высотой штамба 120 см и ежегодным удобрением насаждений N90 P120 K90 д.

в. /га общая протяженность корней составила 5729 м, вертикальное и горизонтальное их размещение было в пределах 2,8-3,0 и 2,0-2,5 м соответственно. Общий контур корнеобитаемого слоя вытянут в длину, по профилю формируются 2 максимума их развития на глубине 20-50 см (40 % длины и 85 % веса) и 80-100 см (25 % длины и 20 % веса).

На формировке двойной женевский занавес, позволяющей вдвое увеличить листовой полог кустов, нагрузку урожаем и дозу удобрений, корневая система кустов по протяженности составляет 7324 м. Фракций физиологически активных корней (1-3 мм) в одинаковых объемах почвы в 1,7-2 раза больше, чем на двухстороннем кордоне. Два горизонта с максимальным развитием корней формируются в слое 40-80 см и 120-140 см.

Развитие физиологически активных корней в относительно глубоких горизонтах почвы обуславливается лучшим сочетанием влаги, аэрации и питательных веществ удобрений.

Подготовка участка к закладке виноградника с соблюдением технологических регламентов – предплантажного внесения удобрений, плантажа, стартового удобрения и полива при посадке создают условия для хорошего корнеобразования, приживаемости, роста побегов в первую вегетацию и плодоношения в последующем.

В процессе возделывания винограда надо постоянно следить за потребностью растений в дополнительном питании, водоснабжении, аэрации, достигаемой при периодическом обновлении плантажа – глубоком рыхлении почвы без оборота пласта с обязательным внесением удобрений, обрезкой проводящих корней. Их регенерация, образование на местах среза новых групп корней приводит к высокой эффективности использования удобрений, повышению урожайности кустов и к общему продлению периода эффективной эксплуатации насаждений.

В последние 10-15 лет отдельные акционерные общества, развивающие виноградарство в Северо-Кавказском регионе не соблюдают технологические нормативы ведения культуры. Закладка насаждений ведется без плантажа, рекомендуемых доз и сочетаний удобрений, обновление плантажа становится забытым агроприемом.

Все эти отступления от правил сказываются на общей продуктивности насаждений. Формирование деятельной корневой системы в первые годы жизни растений, способствующей высокой урожайности всех возделываемых сортов не проводится.

Вместе с тем, данные таблицы 2 доказательны в наличии прямой зависимости между количеством корней, побегов на кустах и урожайностью винограда.

Таблица 2. Соотношение между побегами, корнями и урожаем винограда сорта Каберне-Совиньон.

Вариант опыта	Побегов на куст, шт.
Вариант опыта	20-25	35-40	45-50
	Количество корней на 1 побег
Контроль, без удобрений	5,4	3,9	3,4
N90 P120 K100	9,6	7,2	5,7
	Урожай винограда, кг/куст
Контроль, без удобрений	2,5	3,1	3,6
N90 P120 K100	3,4	4,2	4,3
Прибавка урожая от удобрений	0,9	1,1	0,7

Материалы настоящего сообщения имеют цель обратить внимание научных работников и производителей на необходимость формирования активных корневых систем винограда, особенно в условиях, когда новые закладки проводятся на землях, с предшествующими многолетними ротациями, плодородие которых в значительной степени утрачено. Соблюдение технологических нормативов обеспечит длительное и эффективное функционирование новых насаждений.

Корневая система винограда

В самом начале статьи хочу оговориться — я не биолог, поэтому пусть меня сразу простят сведущие люди за упрощённую подачу материала — серьёзных научных хороших и грамотных книжек много, но здесь пусть будет «пятый класс вторая четверть».

Виноградный куст — обитатель двух стихий — воздушной и земной. Над поверхностью почвы развивается крона куста, а под ней — корневая система. Обе части равносильны и равноважны для формирования урожая и жизнедеятельности куста в целом.

Надземная часть — ветви и листья . Если говорить просто, то ветви выполняют роль транспортных артерий, создают скелет куста и запасают питательные вещества. Листья из углекислого газа и солнечного света синтезируют большой спектр органических веществ — жиры, белки, углеводы и прочее.
Необходимое «сырьё» для листового аппарата поставляют корни — это вода и минеральные вещества.

Подземная часть — корневая система — выполняет множество важных функций:

1) прочно, как фундамент, удерживает куст в почве;

2) добывает и поставляет в крону воду и растворённые в ней минеральные вещества;

3) известно, что корни способны поглощать из почвы некоторые газы, растворённые в воде, например углекислый, аммиак;

4) корни способны поглощать и запасать сложные органические вещества;

5) корни запасают часть углеводов (крахмал и сахар) для использования в неблагоприятные периоды;

6) в корнях происходят некоторые реакции создания органических веществ — аминокислот, алколоидов, протеидов («запчасти» для белков) и жироподобных веществ.

7) корневая система помогает растению поддерживать стабильный химический состав клеточного сока — отчасти ей присуща выделительная функция — через корни удаляется из растения в почву излишек «неправильных» веществ или сбрасываются вещества помогающие растворить (здесь просится слово разжевать) труднорастворимые соединения.

Корневая винограда, в сравнении с другими плодовыми культурами, способна достигать внушительных размеров. Она хорошо ветвится, раскидывается в стороны, глубоко проникает в землю и может приспосабливаться к самым разным почвам и условиям. Затормозить рост корневой системы могут скальные породы, очень засолённые почвы или близкие грунтовые воды.

Виноград очень творчески подходит к строению собственных корней, и это позволяет выращивать это растение практически повсеместно:

— в более влажных и прохладных регионах корни жмутся к поверхности почвы, здесь глубина залегания основной массы корней будет не более 20 — 40 см.

— южнее, в более тёплых регионах, они осваивают верхний, наиболее плодородный слой почвы — от 0,6 до 1,2 м.

— на песках, в поисках воды, углубляются до 1,5 — 3,7 м.

— на прибрежных скальных породах южных морей достигают глубины 3 — 5 и более (до 15) метров.

Радиус корневой системы зависит от размера и возраста куста, а также от его здоровья. Чем больше куст — тем объёмнее корневая. Максимальный диаметр её может достигать 6 — 10 м. Немало, надо заметить. Так что если можно было бы заглянуть под поверхность почвы на любом винограднике, то можно было бы увидеть сплошное переплетение корней.

Сила развития корней напрямую связана с размером надземной части куста. Кроме того, от неё напрямую зависят засухоустойчивость (чем больше корень — тем больше выносливость) и морозостойкость винограда. Но если корни, из-за хронического дефицита влаги вынужденны проникать в очень глубокие горизонты почвы, то тут размер — точнее большая длина корней — заставляют куст направлять на их строительство и обслуживание слишком много ресурсов, что, конечно, ослабляет продуктивность растения. Поэтому принято считать, что оптимальная для получения высоких урожаев глубина залегания основной массы корней — это 1 — 1,5 м.

Как формируется и из чего состоит корневая система?

Основа подземной части виноградного куста — это корнештамб, он же подземный ствол. Тут есть один важный момент — вообще-то у винограда корневая система стержневая. То есть, как у большинства древесных пород, после прорастания семени, из него выходит один, сильно-растущий вниз мощный, корень от которого отходят боковые корни второго порядка разной силы и степени ветвления. Но, благодаря вмешательству человека, подавляющее большинство виноградных растений на Земле выращиваются из черенков. Заглубленная в почву при первичном укоренении часть черенка-основателя и есть будущий корнештамб — часть побега (ствола) оказавшаяся в почве.

Виноград обладает очень высокой корнеобразовательной способностью — корни можно получить практически на любой части куста (в отличие от побегов, которые могут появляться только из почек) — корнештамбе, многолетних частях всех возрастов, на одревесневших и зелёных побегах, пасынках, черешках листьев, на ножках соцветий и ягод. Все такие нестандартно появившиеся на свет корни называют адвентивными корнями, или, позволю себе так выразиться, дополнительными.
После установки черенка в почву (или воду), на нижнем срезе (пятке) и бороздках (если они были сделаны) сначала образуется специальная раневая ткань — каллюс. Из клеток этой рыхлой, белой субстанции формируются сначала кончики первых (основных или пяточных) корней, а потом начинается их бойкий рост в длину. На нижнем срезе черенка образуется одновременно примерно от 5 до 20, равных по силе и отходящих в разные стороны, длинных и толстых корней. То есть на практике корневая система культурного винограда оказывается мочковатой.

Но самая главная миссия — поглощение воды и питательных веществ — лежит на бесчисленном множестве мелких и тонких обрастающих (мочковатых) корешков.

Корневая система винограда не переходит в стадию полного биологического покоя зимой. Пока температура почвы не опустилась ниже 10 С корни работают и подземная часть куста продолжает функционировать, даже если уже произошёл листопад и надземная часть спит. Оптимальная «рабочая» температура для корней винограда от +10 С до + 25 С почвы и + 35 С воздуха.

Структура корневой системы винограда меняется с увеличением возраста куста.
— у однолетних кустов на обрастающие корни приходится 3/4 от всех корней;
— у кустов до 10 лет — примерно 1/2 часть;
— у кустов старше 20 лет — только 1/5 часть корней;
То есть становится понятным что такое старость для винограда — из-за возраста снижается доля активной части корней, а старые корни черезмерно утолщаются, соответственно это ведёт к общему снижению жизненного потенциала куста.

Масса побегов на кусте прямо пропорциональна массе корней. Причём если куст развивается однобоко, допустим один рукав развивается хорошо, а другой нет, это означает что и корни нормально растут только с одной стороны куста.

Строение корневой системы это сортовой признак. У каждого сорта винограда она имеет особенности в строении — размер, глубина залегания, структура ветвления корней, их толщина и длина, радиус охвата почвы, густота обрастающих корней могут зависеть от сорта. В хороших почвенных условиях такие различия заметны хорошо, а вот в неблагоприятных — корни всех сортов выглядят одинаково и скромно.

Черезмерная обрезка надземной части куста и потеря листвы из-за болезней или по умыслу виноградаря могут привести к деградации корневой системы, часть корней оставшаяся без работы погибнет по ненужности, а ещё часть из-за истощения, вызванного дефицитом питания.

Итак, дорогие коллеги-виноградари, опираясь на известное изречение Козьмы Пруткова — «зри в корень» и минимальный набор знаний о корневой системе —
мы с вами неприменно должны добиться небывалых урожаев. И давайте помнить, что виноградный куст это прежде всего корень, которого мы не видим, но который и есть основа успеха.

11 Ноября 2019, 12:18:00

Виноградные регионы »
Агротехника винограда »
Физиология винограда (Модераторы: Агрызков Алексей, Tasha) »
Строение, рост, развитие и функционирование корневой системы винограда

Автор Тема: Строение, рост, развитие и функционирование корневой системы винограда (Прочитано 47909 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Корневая система винограда

Подготовка участка к посадке винограда

Почва и ее значение для винограда. Мощное развитие корневой системы виноградного растения и ее высокая приспособляемость к окружающим условиям являются основой для культуры винограда на самых разнообразных почвах. Установлено, что корни винограда могут проникать на глубину 8 — 10 м, а в горизонтальном направлении до 4 — 6 м.

Лучшими по механическому составу почвами под виноградник являются легкие супесчаные и суглинистые почвы. Хорошие результаты получаются также при выращивании винограда на неглубоких и малогумусных песчаных почвах, подстилаемых лессом и черноземом. Виноград можно выращивать также на каменистых, хрящеватых и глинистых почвах. На засоленных почвах виноград растет очень плохо, а заболоченные почвы вообще не пригодны для его посадки. Почва, ее физические свойства, химический состав оказывают большое влияние на величину и качество урожая винограда, а также на сроки сбора и характер его использования.

На песчаных почвах виноградная лоза отличается сильным ростом, дает высокие и хорошего качества урожаи. Столовые сорта винограда накапливают в этих условиях много сахара, из винных сортов, произрастающих на песках, получаются тонкие, легкие вина с приятным букетом.

Виноград на каменистых почвах дает лучшую по качеству и с большей сахаристостью продукцию.

На хрящеватых почвах урожайность виноградных кустов выше, чем на каменистых, но сахар в ягодах накопляется медленнее. На хрящеватых почвах лучше всего выращивать сорта для производства тонких столовых вин.

Глинистые почвы лучше всего использовать для выращивания красных сортов винограда, дающих в этих условиях сильно окрашенные, полные вина. При правильном выборе сортов на глинистых почвах можно получать хорошие урожаи столового винограда вполне удовлетворительного качества.

Однако при выборе участка под виноградник необходимо учитывать и то, что любая почва может быть улучшена путем применения удобрений и соответствующей обработки.

Подготовка почвы. Приживаемость виноградных растений, их урожайность и качество продукции зависят от степени развития корневой системы. Мощные корни обеспечивают хорошее развитие надземной части кустов. Для развития сильной корневой системы в почве должно быть необходимое количество воды, воздуха, питательных веществ, должна поддерживаться определенная температура.

Перед тем как приступить к подготовке почвы, участок, выделенный для посадки винограда, очищают от пней, кустарников, деревьев, крупных камней. Поверхность его выравнивают, ямы засыпают, срезают бугры.

Если под виноградник отводится тяжелая глинистая почва, плохо пропускающая воздух и воду, то в нее для улучшения вносят дробленый камень, песок, дерновую землю или перегной, хорошо перемешивая их на всю глубину обработки. Непосредственно перед посадкой лучше всего использовать для этой цели перегной. Чтобы придать связность песчаным почвам, необходимо вносить в них навоз, чернозем.

С целью обогащения почвы питательными веществами перед перекопкой по поверхности участка разбрасывают перегной или навоз из расчета 30 — 40 кг на 10 кв. метров площади при культуре винограда на черноземах и 60 — 80 кг при выращивании его на песках. К навозу перед разбрасыванием добавляют на черноземах на 10 кв. метров 0,6 — 1 кг суперфосфата, а на кислых почвах — 1 — 1,5 кг фосфоритной муки. Во время перекопки навоз перемешивают с землей и заделывают на глубину посадки.

Предпосадочная обработка почвы. Виноград можно высаживать только на глубоко взрыхленной земле, так как корневая система виноградного растения развивается в основном в разрыхленном слое почвы, а наличие кислорода в почве является одним из условий роста корней. Поэтому под виноградник необходимо производить глубокую вспашку или перекопку почвы, так называемый плантаж. В зависимости от района выращивания винограда и типа почвы плантаж производят на различную глубину: на суглинистых почвах на 65 — 70 см, на песчаных — 75 — 80, на каменистых — 80 — 100 см.

Садить виноград можно не ранее, чем спустя 2 — 2,5 месяца после вспашки почвы, так как при посадке в неосевшую и неуплотнившуюся почву у пяток черенков образуются воздушные мешки и обрываются корни при посадке винограда саженцами. Лучше всего почву подготовлять осенью, не разбивая глыб и оставляя поверхность участка неровной, с тем, чтобы почва в течение зимы хорошо улавливала осадки. Кроме того, питательные элементы навоза, внесенного осенью, к весне успевают превратиться в доступную для виноградного растения форму.

Если обработку почвы под виноград производят весной, то вносить следует только перегной и ни в коем случае не соломистый навоз, так как высаженные виноградные растения в первый год будут страдать от недостатка азота. Для более быстрого уплотнения почвы в случае весеннего плантажа вспаханный участок заливают водой.

На небольших площадях перед перекопкой участок разбивают вдоль на две части и поперек на метровые полосы. Затем на первой половине участка в первой метровой полосе выкапывают канавку шириной в 1 м и глубиной 70 — 80 см, землю из нее выбрасывают на край участка. Затем первую канавку засыпают при копке второй метровой полосы, вторую канавку — при копке третьей полосы и т. д. Во время копки верхний слой почвы сбрасывают на дно канавки, а нижний насыпают сверху.

Если сплошную перекопку почвы на участке осуществить трудно, можно ограничиться ленточным плантажом, который применим и в случае пристенной культуры винограда. При ленточной перекопке ширина канавы должна достигать 70 — 80 см, а глубина — 70 — 100 см.

В крайнем случае можно высадить виноград в ямы размером 80×80 см и глубиной 60 — 70 см. При засыпке ямы верхний слой почвы также насыпают на дно, а нижний — сверху.

Перемещение почвенных слоев целесообразно, конечно, только в том случае, когда верхний слой почвы плодороднее нижнего. Однако бывают случаи, в частности на почвах с залеганием гумуса на глубине 40 — 50 см, когда перемещение слоев нежелательно. Здесь ограничиваются только глубоким рыхлением почвы. Для лучшего впитывания влаги канавы и ямы, подготовленные с осени, следует оставлять примерно на 1 /₃ их глубины незасыпанными. Перед посадкой поверхность почвы на участке тщательно выравнивают.

Корневая система винограда

Виноград может размножаться двумя способами: семенами и вегетативным путем. Семена полученные от винограда, имеют зародышевый корень, из которого прорастает семя. При вегетативном размножении винограда, которое применяется на практике, корни винограда растут из черенков. Черенки предназначены для снабжения растения водой и минеральными веществами и служат в качестве склада запасных питательных веществ, а также укрепляют виноград в почве и обеспечивают стабильность его надземной части.

Было установлено, что в корнях винограда синтезируются и некоторые вещества, такие как алкалоиды, регуляторы роста и другие.

От черенка посаженного винограда корни прорастают в несколько этажей. Корни расположенные ближе к поверхности почвы называются поверхностными. К поверхностным относятся и корни выросшие от ростка. В средней части черенка вырастают промежуточные или средние корни. Они толще и длиннее, чем поверхностные. От основания (пятки) черенка вырастают нижние корни. Они немногочисленны, но толще и длиннее. Иногда винограда у винограда, выращенного в теплицах, а также на открытом воздухе, но во влажных и теплых условиях, могут образовываться корни и на открытых частях растений. Это так называемые воздушные корни. Росные и поверхностные корни нежелательны и у молодой лозы должны быть удалены. В противном случае, они растут за счет нижних корней.

Нижние корни имеют самое важное значение для виноградной лозы. Через них растения снабжаются водой и минеральными веществами. Корни винограда могут образовываться и из зеленых побегов, спелых черенков, стеблей и даже от ножек листьев и гроздьев. Чем моложе часть, тем легче происходит укоренение.

Для развития корней необходимо создать соответствующие условия по влажности, теплу и воздуху. Оптимальная температура для прорастания корней 25-30 ° C. В теплых песчаных почвах укоренение черенков происходит лучше, чем в тяжелых глинистых почвах. Хорошо вызревшие, запасшие много резервных веществ черенки укореняются легче, чем недозрелые.

В виноградарстве хорошо известны примеры из практики, которые оказывают положительное влияние на укоренение: создание канавок на черенках, уничтожение почек и другие. Эти методы нашли применение, неоднократно испытаны и подтвердили свою эффективность.

Очень важной особенностью корневой системы винограда является ее способность постоянно разрастаться. В самых крайних отростках много всасывающих корешков, через которые всасывается вода. Когда корневая система винограда сильно ветвистая, она охватывает больший объем почвы и имеет большую впитывающую поверхность. Поэтому важна не столько общая длина корней, как их ветвистость.

При нормальных условиях, корни винограда располагаются от 1,5 до 2,0 м в глубину и до 3-4 м в ширину. Отдельные корни проникают и глубже — до 8 или даже 10 метров, а в стороны до 8 м и более. Тем не менее, основная часть корней размещается в почвенном горизонте, что создает наиболее благоприятные условия для развития — влажность, питательные вещества и тепло. На богатой и влажной почве корни винограда располагаются мелко, а на умеренно влажной — более глубоко. Когда место посадки глубоко вспахано, корни проникают на значительную глубину в подпочвенные горизонты.

Обработка почвы также может влиять на расположение корней винограда. Плотность и форма посадки лозы также влияет на положение и развитие корневой системы. Наиболее хорошо развивается корневая система, где лозы были посажены в квадратном или в шахматном порядке, так как они имеют возможность развиваться равномерно во всех направлениях вокруг центра.

Теги: корни винограда, корневая система винограда

Размножение винограда

На данный момент наиболее популярными стали горизонтальные отводки. Таким способом даже в северных условиях, получаются отличные саженцы. С одного куста можно получить до пятидесяти саженцев, но чтобы получить такой результат. Читать далее…

Влияние географических факторов

Видео (кликните для воспроизведения).

Элементы климата — тепло, влажность и свет — существенно изменяются под влиянием географических факторов — высота, близость водоемов, рельеф, широта и т.д. Высота над уровнем моря оказывает влияние. Читать далее…

Борьба с заморозками

Поздние заморозки весной (в мае и даже в начале июня) в средней полосе России не редкость. Понижение температуры ниже 0 ° C вызывает повреждения. Читать далее…

Как сохранить столовый виноград

Наблюдения показали, что виноград со старых лоз хранится лучше, чем с молодых. Почва и местоположение виноградника также влияет на жизнеспособность винограда. Выращивание винограда . Читать далее…

Удобрение виноградников

Виноградники могут расти на черноземных, подзолистых, аллювиальных, песчаных и других почвах. Наиболее благоприятные для виноградников по структуре почвы с умеренным содержанием гумуса, богатые. Читать далее…

Виноград Гид

Виноградный корень

Виноградный корень — вегетативная часть растения, которая служит для прочного прикрепления растения к почве, поглощения из нее воды и питательных элементов, первичного их превращения в органические соединения и перемещения в стебель. В корне запасаются питательные элементы и вода, с его помощью происходит выделение некоторых продуктов обмена.

Кончик корня покрыт острым и плотным чехликом, окрашенным в желтоватый цвет. Чехлик облегчает проникновение корня в почву и защищает его наиболее нежную часть, где находится зона деления клеток. Далее расположена зона роста длиной 2—5 мм, для которой характерно значительное растяжение клеток, увеличение их размеров. Деление и растяжение клеток оказывают на корневой чехлик постоянное давление, продвигая его в новые слои почвы. Затем следует зона поглощения, покрытая корневыми волосками. Они представляют собой густо расположенные, сильно вытянутые в поперечном направлении клетки эпидермиса. Длина зоны поглощения зависит от типа корней: на главных корнях она небольшая, на ветвлениях занимает почти всю длину. За зоной поглощения следует проводящая, покрытая толстым слоем пробки. Под эпидермисом находится первый слой клеток коры, называемый интеркутисом. За ним располагается несколько слоев клеток паренхимы, которая заканчивается слоем клеток с уплотненными стенками — эндодермой.

Внутри корня находится центральный цилиндр. У молодого корня он состоит из двух-трех сосудисто-волокнистых пучков. Участки первичной ксилемы и флоэмы снаружи охватывают кольцо из нескольких слоев перицикла, дающего начало боковым корням.

Вторичное строение корня сводится к образованию в центральном цилиндре, между флоэмой и ксилемой, сплошного кольца меристематических клеток камбия. Они непрерывно делятся, откладывая внутрь своего кольца вторичную ксилему (древесину), а снаружи— флоэму (луб). По радиусу их пересекают сердцевинные и радиальные лучи. В результате ежегодной деятельности камбия корень растет в толщину, образуя годичные кольца древесины. Во вторичной флоэме камбий образует чередующиеся кольца твердого и мягкого луба.

Одновременно с деятельностью камбия пробковеют клетки эндодермы, первичная кора высыхает и постепенно слущивается. Из клеток перицикла в дальнейшем образуется кольцо вторичной меристемы — феллоген, или пробковый камбии. Снаружи от него постоянно образуется пробковый слой. Каждый год во вторичной коре закладываются новые кольца феллогена и образуются новые слои корня.

Корни винограда не имеют глубокого покоя. При благоприятных условиях их рост может продолжаться всю зиму. Обычно к осени образование молодых корней приостанавливается. Происходит процесс их вызревания, внешне выражающийся в появлении на поверхности пробкового слоя. На протяжении жизни куста винограда одновременно происходят образование новых молодых корней и постепенное отмирание старых.

Всасывающие волоски менее долговечны, а корневые волоски существуют 10—20 дней. Таким образом, в процессе роста активная часть корневой системы, поглощающая воду и питательные элементы, постоянно обновляется.

Питающие волоски зимой погибают. Весной (перед наступлением плача) рост корней при температуре 6—8°С возобновляется. Наиболее активно корни развиваются при температуре выше 10—15 °С (оптимум—20—30 °С), влажности почвы 70— 80% НВ (начало роста корней у разных видов растения винограда неодинаково). Избыточное увлажнение тормозит рост корней. Отрицательно сказывается на их жизнедеятельности недостаток кислорода. Поэтому виноград лучше развивается на рыхлых, хорошо прогреваемых, достаточно влагоемких почвах с высоким содержанием питательных элементов.

Корни винограда только за весенний период поглощают из почвы свыше 10 л воды. При урожае около 15 т/га вместе с водой корни извлекают (кг): азота 75, фосфора 13, кальция 70, калия 60 и магния 6. Имеются данные о способности корней поглощать углекислоту и синтезировать ряд полипептидов, нуклеопротеидов, липидов, стимуляторов роста и других органических соединений. Углеводы, образовавшиеся в листьях, быстро передвигаются в корневую систему. Здесь с участием различных кислот и аминных соединений они превращаются в аминокислоты и другие вещества, необходимые для жизни куста.

Виноград Гид

Полярность корневой системы винограда

Полярность очень значительно выражена у корневой системы винограда. Она проявляется в том, что наиболее сильное и преимущественное ветвление корня происходит на конце его.

Особенно это бросается в глаза при раскопках старых кустов. У них длинные корни бывают оголены на значительном расстоянии от основания, на концах же заметны густые ответвления.

На корневом стволе под влиянием полярности сильнее всего развиваются самые нижние корни. Полярность определяет, в основном, отличие в росте основных, боковых и поверхностных корней.

Полярность сильнее проявляется при вертикальном положении корня, чем при горизонтальном. При наклонном положении корневого ствола и еще в большей степени при горизонтальном влияние полярности уменьшается, и различия между основными, боковыми и поверхностными корнями в значительной мере сглаживаются.

При срезе черенка с нижней стороны непосредственно под узлом он при посадке укореняется лучше, так как корневой полюс при этом переносится на узел, обладающий большей корнеобразующей способностью.

Вследствие отсутствия корневого полюса при окоренении отводки корни на ней образуются более или менее одинаково развитыми и расположенными в виде пучков на узлах.

Корневая система разных видов и сортов отличается длиной и толщиной корней, глубиной и радиусом распространения, способностью ветвиться и давать более или менее густую сеть тонких питающих корней.

Так, корни V. riparia тоньше и длиннее корней V. vinifera. Они плотнее, с мелкими сосудами древесины и толстой корой. Корни же V. vinifera толсты и мясисты, рыхлого сложения, с более крупными сосудами древесины.

Отдельные сильно растущие сорта этого вида, например Тавриз, Каберне- Совиньон, Чауш, имеют более толстые и длинные корни, более глубоко идущие и широко распространяющиеся в горизонтальном направлении, чем корни сортов более слабого роста: Алиготе, Шасла. Последние имеют более густое ветвление корней.

Разные виды Vitis распространяют свои главные корни в почве с различным наклоном к направлению силы тяжести (геотропизм).

При изучении геотропизма главных корней разных американских подвойных лоз в искусственной питательной смеси с агар-агаром выяснилось, что разные американские виды рода Vitis и их гибриды обладают способностью направлять главные корни под определенными для каждого вида углами геотропизма.

При этом оказалось, что Рипария Глуар де Монпелье направляет корни почти горизонтально (угол геотропизма 80°), тогда как у Рупестрис дю Ло корни растут почти вертикально (угол геотропизма 20°).

Гибриды подвойных лоз занимают определенные промежуточные положения в зависимости от их угла геотропизма.

Виноград Гид

Формирование корневой системы винограда

Чрезвычайная пестрота по химическому составу и физическим свойствам верхних и подпочвенных слоев почв Грузин, вызванная почвообразовательными процессами, рельефом и воздействием агротехнических приемов, определяет мощность развития корневой системы виноградной лозы и характер размещения основной массы деятельных корней.

Почвенные условия отдельных хозяйств, в сочетании с применяемыми мероприятиями ухода за почвой в виноградниках, создают предпосылки для заболевания виноградных кустов хлорозом, наносящим хозяйствам значительный ущерб. Применяемые хлороустойчивые подвои на карбонатных почвах зачастую не обнаруживают приписываемую им устойчивость, и привитые на них сорта все же погибают или вследствие своего угнетенного развития дают весьма незначительный урожай винограда.

В связи с этим в Грузии проводились многосторонние исследования и наблюдения по вопросам заболевания виноградной лозы хлорозом.

На основе анализа накопленных в этой области материалов определены некоторые закономерности, которые используются для того, чтобы по возможности предохранить виноградники от заражения хлорозом. В связи с этим введено мероприятие, которое состоит в подборе не только хлорозоустойчивых подвоев, но и хлорозоустойчивых привоев при заготовке посадочного материала в условиях проявления хлороза.

Следующая закономерность связана с установлением очага зарождения заболевания виноградных лоз хлорозом и вызвавших его причин. Выяснилось, что первичный очаг заболевания хлорозом находится в нижних слоях почвы при наличии карбонатности, компактности и залегания в ней значительной части деятельных корней.

Путем постепенного накопления фактов с достаточною достоверностью установлено, что залегание всасывающих корней в названных почвенных условиях, главным образом, в нижних слоях, вызывает проявление хлороза.

Что касается симптомов хлороза, они представляют вторичные явления и обнаруживаются в результате нарушения правильного обмена питательных веществ. Интенсивность заболевания хлорозом зависит от соотношения массы залегающих корней в верхних и нижних слоях почвы.

Приемы разрыва связи между корнями и нижним слоем почвы вызывают оздоровление хлорозного растения. В результате обрезки основных корней, проведения канав в междурядьях и заполнения их удобренной землей в смеси с речным песком усиливается регенерационная способность корней, вновь развившиеся корни распространяются в более благоприятных условиях почвы и состояние растений улучшается.

Регенерационная способность корней сильно сокращена, вследствие чего мочковатые части чрезвычайно слабо развиты.

Указанные приемы должны быть включены в систему агромероприятий в местах проявления хлороза.

Следует констатировать, что на формирование корневой системы и на усиление ее регенерационной способности основное влияние оказывают приемы ухода за почвой. В условиях проявления хлороза и достаточного увлажнения почвы агротехнические мероприятия должны быть направлены к тому, чтобы вызвать залегание основных деятельных корней в верхних слоях почвы.

В таких условиях нецелесообразно удаление верхних росяных корней, как это необходимо при других обстоятельствах. В условиях проявления хлороза и орошаемости виноградников целесообразно применение более коротких саженцев при закладке новых насаждений.

В целях формирования корневой системы в более верхних слоях почвы применяются также неглубокая предпосадочная обработка почвы, поверхностное рыхление почвы в виноградниках, задернение, мульчирование и т. д. Таким образом, в условиях проявления хлороза в системе агротехнических мероприятий формирования и размещения корней в почве хирургические приемы должны занимать определенное место.

Корневая система винограда

Корневая система винограда представляет собой совокупность всех корней, образующих подземную часть куста. В отличие от побегов, корни не разделяются на узлы и междоузлия.

Боковые корни появляются на разных расстояниях друг от друга из клеток перицикла, приобретающих свойства меристемы. Боковые же побеги развиваются из почек на узлах на определенных расстояниях друг от друга.

Корневая система культивируемого винограда разрастается в ширину и в глубину. При благоприятных условиях корни занимают большую площадь, проникая в почву на значительную глубину. Основная масса корней обычно располагается на глубине 0,6—1,5 м. Однако в почве с благоприятным механическим составом, хорошей структурой и достаточной аэрацией проникновение корней на глубину 1,8—3,6 м — обычное явление. Наблюдались случаи проникновения корней на глубину 12 м.

Росту корней в глубину могут препятствовать небольшой гумусный слой, наличие ортштейна, высокий уровень грунтовых вод, наличие токсичных для корней химических веществ в почве. В каждом из таких случаев корни распространяются в слое почвы, расположенном выше препятствия. При неглубокой корневой системе ограничивается снабжение виноградного куста водой и минеральными веществами. Распространению корней в стороны в естественных условиях обычно не бывает препятствий.

В благоприятных условиях черенки, которыми обычно размножают виноград, образуют многочисленные корни. У взрослого виноградного куста в насаждении некоторые главные корни развиваются быстро, другие растут очень слабо, а некоторые могут даже отмирать. В процессе роста главные корни не только утолщаются и удлиняются, но и разветвляются, образуя новые корни. Эти дополнительные корни, а также их ответвления, сохраняющиеся в течение многих лет, называют боковыми корнями.

Самые тонкие корни называют корешками (всасывающими корнями). Многие из них недолговечны. Новые корешки появляются в течение всего периода вегетации. Неотмершие корешки становятся боковыми корнями и, в свою очередь, образуют корешки. Средней величины куст образует десятки тысяч корешков. Суточное увеличение абсорбирующей поверхности корневой системы огромно.

В период активного роста каждый корешок имеет желтоватого цвета кончик, длина которого может варьировать от ничтожно малой величины до 25 мм и более. В этой части находятся зона поглощения, зона удлинения, точка роста и корневой чехлик. Корневой чехлик защищает верхушечную меристему корня, когда он проникает в почву.

Зона поглощения представляет собой участок корня, через который в виноградное растение поступает большая часть воды и минеральных питательных веществ. Далее за этой зоной корни покрыты пробковым слоем, который в значительной степени задерживает или полностью останавливает проникновение воды в растение. Части корешка за пределами зоны поглощения не приспособлены для всасывания воды и растворенных веществ.

Зона поглощения корешков большинства растений покрыта корневыми волосками, облегчающими процесс всасывания воды и минеральных питательных веществ. Корневой волосок представляет собой тонкий вырост клетки эпидермиса. Проникая между частицами глины, ила или песка, корневые волоски часто искривляются.

Благодаря корневым волоскам увеличивается не только контакт с частицами почвы, но также и поглощающая поверхность корней и объем почвы, с которой соприкасается корневая система. Корневые волоски живут очень короткий промежуток времени. Те из них, которые расположены дальше от верхушки корня, отмирают, а вблизи верхушки образуются другие, по мере того как корень проникает в новые слои почвы.

В Калифорнии на многих почвах у виноградного куста образуется небольшое количество корневых волосков. Это противоречит положениям руководств по виноградарству, однако такой факт характерен и для других засушливых районов с почти нейтральными или слегка щелочными почвами. Опытным путем установлено, что в слабокислой среде (рН 5,7) на 1 см корня развивалось до 470 корневых волосков, а в слабощелочной (рН 7,5) — не более 180. Однако ограниченное число корневых волосков у виноградных кустов на многих почвах Калифорнии не препятствует их росту и плодоношению.

Основные функции корней следующие: а) поглощение воды и минеральных питательных веществ; б) накопление запасов питательных веществ и в) закрепление растения в почве.

Все вещества, которые из почвы поступают в корень, должны быть растворены в воде. Они проходят через цитоплазматическую оболочку из клеток корневых волосков или эпидермиса в зоне поглощения корня. Целлюлозные оболочки клеток беспрепятственно пропускают все растворенные вещества, а цитоплазматическая оболочка в некоторой степени регулирует поглощение растворенных веществ.

Вода и растворенные вещества из корневого волоска диффундируют от одного слоя клеток к другому вплоть до ксилемы. В зоне поглощения корня ксилема и флоэма чередуются, поэтому вода и растворенные вещества могут проникнуть в ксилему, не пересекая флоэму. Попав в ксилему, растворенные вещества поднимаются к побегам виноградного куста.

При благоприятных условиях в тканях корней в конце лета и осенью накапливается значительное количество крахмала, который служит питательным материалом на следующий год, а возможно и в течение ряда лет.

Корни надежно закрепляют виноградный куст на месте его посадки. При высокоштамбовой чашевидной формировке куста, требующей 5—8 лет, растение в дальнейшем не нуждается в опоре. Корни к этому времени становятся достаточно прочными, чтобы удерживать штамб в вертикальном положении, а штамб уже не гнется под тяжестью побегов, листьев и кистей.

При выведении штамба или рукавов большой протяженности, например при кордонной формировке или при длинной обрезке плодовых побегов, длинные части куста нуждаются в опоре на протяжении всей его жизни.

Виноград и ассоциация джентльменов

Деятельность корневой системы винограда

Корни разных сортов и видов винограда имеют одинаковую анатомическую структуру. Для некоторых из них характерны отличия в соотношении развития отдельных тканей и клеток. Эти иногда небольшие отличия во внутреннем строении корней, свойственные подвоям и некоторым европейским сортам, позволяют им быть в большей или меньшей степени устойчивыми против филлоксеры. Корневая система таких видов и сортов имеет более развитую древесину, а также лучше защищена покровными тканями. Они способны в пораженных местах быстро создавать изолирующий пробковый слой и тем самым защищать древесину от загнивания. Корни таких сортов имеют в тканях коры и древесины много дубильных веществ в виде танидов, которые предупреждают загнивание тканей.

Корни винограда не имеют периода глубокого покоя и при наличии благоприятных условий потенциально могут расти круглый год. Установлено, что корневой системе винограда свойственны два периода роста: весенний — более продолжительный, от начала весеннего роста корней до середины июля, и осенний — с сентября до ноября, при наличии в почве достаточного количества влаги и питательных веществ. В весенний период наиболее благоприятно складываются водный, пищевой и тепловой режимы почвы. Поэтому происходит максимальное нарастание корней и ветвление, а также одновременно идет наиболее интенсивный рост побегов в длину и формирование листового аппарата. Весенний рост корней у большинства европейских сортов начинается тогда, когда температура почвы достигает 10—12°, а у подвойных сортов и амурского винограда — 8°.

В зависимости от температурных условий весны образование корней начинается в конце апреля — начале мая, то есть когда виноградный куст начинает расти.

Функциональная деятельность корневой системы проявляется до вступления их в рост. В это время функционируют первичные корни, сохранившиеся с осени, и тончайшие разветвления проводящих корней (до 1—2 мм в диаметре), частично способные к всасыванию. По мере прогревания почвы свыше 10—12° начинают расти более толстые корпи. При температуре почвы 12-15° и выше активно развиваются корни более высоких порядков ветвления. Корни европейского винограда лучше растут при температуре 25—30°. Наиболее активно рост корней происходит ночью.

Летом в условиях южных районов почва верхних слоев обычно очень пересыхает. Активные корни, имеющиеся здесь, переходят в состояние временного покоя. Активная жизнедеятельность корней продолжается только в обеспеченных влагой нижних слоях.

Осенью при снижении температуры почвы и воздуха рост корней прекращается. Молодые части основных корней покрываются пробковым слоем. Мелкие и топкие всасывающие корешки не опробковевают и на протяжении зимы значительная часть их гибнет. При благоприятных условиях осенью часто наблюдается рост корней. В это время образуется много корней, которые способствуют лучшей подготовке растений к перезимовке и последующей вегетации. Осеннее развитие корней резко усиливается при влагозарядковых поливах в необеспеченные влагой годы, а также при рыхлении почвы и внесении органо-минеральных удобрений в конце вегетации, рост корней винограда прекращается при температуре почвы 8—10°.

Зимой при значительных снижениях температуры виноград может вымерзнуть. Особенно опасны низкие температуры для европейских сортов. Их корни гибнут при пятичасовом действии температуры —5—8°. Ткани на срезах поврежденных корней имеют бурую или синевато-розовую окраску.

Видео (кликните для воспроизведения).

В такой же степени неморозоустойчивы и корни гибридов — прямых производителей. Корни филлоксеро-устойчивых подвоев повреждаются при —11—12°, причем их морозостойкость резко изменяется в период покоя, увеличиваясь в соответствии с охлаждением почвы во время перезимовки и уменьшаясь в начале фазы сокодвижения.

Корневая система винограда

Оценка 5 проголосовавших: 1

Добрый день! Более 15 лет обрабатываю свои любимые 6 соток в Подмосковье. В теплое время суток мы живем там.

За данное время мне удалось набрать много опыта в приусадебном хозяйстве, чем и хочу поделиться с Вами!

У винограда уникальная корневая система

Виноград, как культура, многим представляется растением нетребовательным и способным переносить любые почвенные условия. Древние предки винограда — растения лесного сообщества. Благодаря этому они сумели подстроиться под условия произрастания, выработали свои собственные специфические строения органов. Такие биологические особенности не только помогали дикому винограду благополучно плодоносить в естественных условиях, но и сохранились во всех культурно выведенных сортах. К числу таких биологических особенностей в первую очередь относят мощное развитие надземной части куста.

Виноград разрастается на достаточно большую территорию за счет многочисленных тонких побегов. Чтобы эти побеги не стлались по земле, а приподнимались над ней, у винограда есть особые органы — усики, которыми побеги и цепляются за все, что попадается «под усик». Чтобы у растения была возможность питать всю широкую крону, корневая часть также имеет свои особенности. Виноградная корневая система соответствует мощной надземной части куста.

Корни представляют собой множество разветвленных отростков, большое количество мелких мясистых корешков. Такая корневая система позволяет растению в достаточном количестве извлекать из почвы питательные вещества. Кроме того, для повышенной выживаемости, виноград обладает способностью быстро восстанавливать уничтоженные части корней. Механические повреждения части корневища легко отрастают снова. В «хорошие времена» такая корневая система глубоко проникает не только в почвенные горизонты, но и в материнские породы. Для улучшения сортов, селекции более крепкого винограда ученые проводили исследования корневой системы виноградного куста.

В частности, проводились изыскания в Крыму, Средней Азии, Краснодарском крае. Для этого не было необходимости покупать квартиру в г Краснодаре, но заниматься пахотными работами пришлось. Ученые выяснили, что общая глубина проникновения отдельных корней составляет 8-10 метров, в горизонтальном направлении — до 4-6 метров.

Вообще мощность и глубина развития корневой системы винограда сильно зависит от уровня грунтовых вод, теплового, водного и воздушного режимов, химического состава почвы. Кроме того, можно регулировать мощность и глубину корневища уже в процессе высадки и ухода за виноградным кустом. Разработаны особые техники выполнения агротехнических приемов закладки и ежегодного ухода за виноградом.

Виноград достаточно легко приспосабливается к разнообразным почвам за счет мощности корневой системы. Исследователями установлено, что виноград успешно выращивают на всех типах культурных почв. Также виноградарством занимаются на слаборазвитых и примитивных почвах (как пример, приречные пески, приморские пески, гранитах, гнейсах, базальтах, глинистых сланцах, каменистых участках). Спокойно виноград выносит и сухие почвы, в качестве доказательств — Южный берег Крыма. Чрезвычайно близкий уровень грунтовых вод, тоже не пугает растение — поймы рек Терека, Зеравшана, Кумы и т.д. Ученые выдвинули предположение, что культивировать виноградную лозу можно на всех почвах, за исключением заболоченных, солонцов, злостных солончаков.

μ@

Статьи по теме

Строение корневой системы | Крымский виноград

Размножение винограда в диком виде происходит семенами. При прорастании семян образуется сильный главный корень, а от него уже идут ответвления (рис. 2). Такая корневая система обеспечивает долговечное существование виноградного куста.

Рис. 2. Побег и стержневой корень проросшего семени.

Однако на практике размножение винограда производится не семенами, а отрезками однолетних побегов, называемых черенками. Размножение семенами производится только при выведении новых сортов способом гибридизации, о чем будет сказано ниже.

Строение корневой системы у растений, выросших из черенков, совершенно иное, чем у растений, размножаемых семенами. У основания однолетних или даже зеленых черенков развивается сразу несколько почти одинаковых вначале по силе развития корней. Такая корневая система носит название мочковатой (рис. 3).

На каждом мочковатом корешке развиваются корни второго, третьего и последующих порядков. Мочковатая корневая система слабее и менее долговечна, чем стержневая. Однако она вполне удовлетворяет требованиям практики. При правильной агротехнике кусты, развившиеся из черенков, свободно обеспечивают получение высоких урожаев винограда на протяжении 80—’ 100 лет.

Рис. 3. Мочковатая корневая система при размножении черенками.

При размножении винограда зелеными черенками корневая система мало отличается от корневой системы растений, размножаемых одревесневшими черенками.

В производстве часто приходится прибегать к размножению винограда отводками. Отводки лозою применяются для замещения погибших кустов на винограднике. При этом способе размножения корневая система развивается из узлов по всей длине отводка, уложенного в землю горизонтально (рис.4). В дальнейшем в узлах развиваются мочковатые корни, а на каждом из этих корней образуются корни второго, третьего и других порядков.

Рис. 4. Корневая система при размножении отводкой.

При производстве отводок кустом, кроме старой корневой системы, образуются новые корни на каждом отводке от куста.

При размножении винограда короткими одноглазковыми или двух-трехглазковыми черенками корневая система образуется так же, как и у черенков нормальной длины в нижних узлах, по преимуществу с той же стороны, где расположен глазок (рис. 5).

Рис. 5. Корневая система при размножении укороченными черенками.

Рис. 6. Характер корневой системы при мелкой и глубокой посадке черенков: 1—при посадке на глубину 30 см; 2—при посадке на глубину 40 см; 3—при посадке на глубину 50 см.

На характер развития корневой системы оказывает также влияние глубина посадки черенка. При посадке на небольшую глубину, когда нижний конец черенка попадает в зону наилучшего увлажнения почвы и доступа кислорода воздуха, корневая система развивается только у основания черенка. Такая корневая система обеспечивает хорошие условия для питания растения и его плодоношения.

При глубокой посадке корневая система развивается не только у нижнего конца, но и в вышерасположенных узлах черенка (рис. 6). В результате за счет большого числа точек роста происходит общее ослабление корневой системы.

На характер развития корневой системы оказывают влияние, кроме того, почвенные и климатические условия. Так, например, на песчаных почвах или на хорошо оструктуренных легких черноземах корневая система равномерно распределяется во все стороны, а отдельные корни доходят до подпочвенных грунтовых вод (рис. 7).

Рис. 7. Корневая система винограда на почвах легких, глубоких.

На почвах, где питательные вещества сосредоточены только в поверхностном слое, а виноградники поливаются, основная масса корней распределяется в этом поверхностном горизонте (рис. 8). Помимо этого, поверхностное распределение корней наблюдается при близком стоянии подпочвенных грунтовых вод, при близком залегании непроницаемого для корней плотного подпочвенного слоя или же при наличии закисных соединений, которые также отрицательно действуют на корневую систему.

В условиях неполивного виноградарства, на почвах с большим содержанием щебня, гальки и других полуразрушенных пород, где подпочвенные грунтовые воды залегают на большой глубине, основная масса корней залегает в поверхностном слое почвы. Часть же корней, в условиях засушливого неполивного района, направляется в глубину (до 15—18м), пока не достигнет подпочвенной влаги.

В условиях повышенной влажности корневая система может образоваться от основания штамба и даже от близко расположенных к поверхности земли ветвей. Кстати земля для цитрусовых очень похожа по структуре.

Рис. 8. Корневая система на почвах маломощных с непроницаемой подпочвой.

Рис. 9. Корневая система сортов: 1—Алиготе и 2 —Каберне.

Характер развития корневой системы может изменяться по 40 отдельным видам и сортам даже при наличии одинаковых почвенных и климатических условий. Известно, что американский вид Рипария всегда имеет стремление развивать свою корневую систему в поверхностных слоях почвы. Это стремление у Рипарии выработано благодаря вековому произрастанию на почвах с близким к поверхности расположением известкового слоя. Наоборот, другой американский вид Рупестрис имеет стремление развивать корневую систему в глубину. Это свойство у него выработалось также в определенных почвенно-климатических условиях.

Отдельные виды и сорта отличаются не только характером распределения корней, но и общей мощностью их развития. Так, например, в одних и тех же условиях сорт Каберне дает корневую систему с мощными (толстыми) основными корнями при относительно небольшом числе ветвлений. Сорт Алиготе, наоборот, дает тонкую корневую систему, но характеризуется большим числом ветвлений, а следовательно, и большим числом корневых окончаний (рис. 9). В то же время известно, что чем больше ветвлений у корня, тем больше корневых окончаний и тем выше активность корней в использовании влаги и растворимых в ней питательных минеральных веществ.

Следует отметить, что корни у винограда тонкие, в редких случаях их толщина превышает 1,5—2 см. При этом каждый корешок заканчивается тончайшим корневым окончанием, для которого характерно наличие большого количества корневых волосков. Там, где расположены корневые волоски, происходит основная работа по усвоению корнями воды и растворимых в ней питательных веществ. Все корневое окончание носит название зоны поглощения. За зоной поглощения, ближе к корневому окончанию, следует зона роста (рис. 10), в которой за счет деления клеток и происходит непрерывное удлинение корня.

Рис. 10. Корневое окончание: 1—чехлик; 2—зона роста; 3—корневые волоски.

Зона роста заканчивается плотной тканью, носящей название чехлика. Чехлик обеспечивает непрерывное продвижение корневого окончания в нужном направлении.

далее… Основные закономерности развития корневой системы.

Статьи по теме

О корневой системе винограда – важном органе растения

Виноград любим садоводами за его высокую приспособляемость к окружающим условиям. В большей степени такую характеристику винограду обеспечивают его корни. Корневая система винограда – отменный работяга, который выполняет ряд функций, имеет свои особенности, зону возделывания,

Функции виноградных корней

С помощью корней осуществляется вегетативное размножение растения

Корневая система винограда выполняет ряд функций:

Фиксирующая. Благодаря этой части растение прочно закрепляется в грунте и удерживается вертикально.
Питающая. Она обеспечивает процессы всасывания из почвы воды и микроэлементов.
Проводящая. Доставляет все полученные питательные вещества к стеблю.
Резервная и охранительная. В главной части откладываются питательные вещества и запасаются для использования в трудные для растения времена.
Репродуктивная. С помощью этой части винограда осуществляется вегетативное размножение растения.
Синтетическая. Эта часть растения производит биологически активные вещества.
Стабилизирующая. Она участвует в поддержании оптимально стабильного состава клеточного сока всего растения.
Выводящая. Эта часть винограда способна выводить из растения обратно в грунт вредные и опасные вещества, в том числе тяжелые металлы.
Симбиотическая. В земле корневые отростки всегда взаимодействуют с корнями соседних растений или их соплеменников, а также с почвенными микроорганизмами и грибами.

Строение и формирование

Строение и формирование корешков будет зависеть от того, каким способом был размножен куст. Существует 3 основных типа размножения: семена, побеги, отводки.

Семенами растение размножается в диких условиях. Когда семена прорастают, первым делом образуется главный корешок. От него ответвляются придаточные корешки. Так формируется стержневая система винограда. Иногда садоводы применяют этот метод на практике, но только тогда, когда выводят новый сорт путем гибридизации.

Искусственное размножение в основном происходит с использованием черенков или отводков. Если виноград был выращен из черенка, то его система уже не будет стержневой. Она будет мочковатой.

От основания черенка одинаково развиваются несколько придаточных корней. Сначала они в равной степени развиты, потом происходит дифференциация: какие-то становятся главными (они в меньшинстве), какие-то – дополнительными или боковыми (их больше). Главные корни сильнее и толще боковых. От всех корней отходят отростки второго, третьего, четвертого и следующих порядков.

Следует отметить, что у высаженного черенка развитие и рост – достаточно медленные процессы. Подземная часть черенка называется «корнештамб». Здесь наблюдается образование нескольких этажей корневищ.

Сначала формируются более поверхностные корешки или верхние, которые называются «росяные». Они выходят из головы куста (главного узла), частично могут проходить по воздуху и проникают в землю или располагаются очень близко к поверхности земли. Росяные корешки маленькие и слабо ветвящиеся. Потом происходит укрепление и проникновение вглубь основных корней.

Основные корни еще называются «пяточные», так как, разрастаясь, они напоминают подошву системы. Между росяными и пяточными выделяются срединные корни, которые разрастаются вширь.

Если виноград выращивают из отводков, то на каждом узле отводка возникают мочковатые корешки. В дальнейшем они разрастаются с образованием множественных порядковых ответвлений. Этот способ используют, если куст винограда достаточно старый, и его нужно заменить на новый.

В процессе своего развития корневые отростки винограда изменяются. Некоторые вырастают быстрее других и становятся главными, то есть берут на себя функции главного корня в стержневой системе своих диких предков. Таких корней может быть всего несколько. Те корни, которые растут медленнее – дополнительные (боковые). Они не несут такой нагрузки, как главные. Нагрузка распределяется между ними всеми, так как боковых по количеству намного больше, чем главных.

Самые конечные корешки называются всасывающими корнями. Они самые тонкие. Многие из них не достаточно сильные и могут отмирать. Те, которые сохраняются, растут дальше и образуют следующий порядок со всасывающими корешками, становясь боковыми. Куст средних размеров способен образовать до нескольких десятков тысяч ответвлений корней.

Особенности системы

Корни винограда сильно разветвляются и уходят глубоко в грунт

В сравнении с другими плодовыми садовыми растениями у конечного отростка винограда есть свои особенности. Корневая система винограда имеет следующие характеристики:

очень развитая, крепкая;
сильно разветвленная, уходит глубоко в грунт и сильно раскидывается вширь;
хорошо адаптируемая, без особых затруднений приспосабливается к разным условиям почвы.

Степень развития и структура

Степень развития корней зависит от сорта, его характеристик и окружающих условий. Состояние наземной части также имеет прямое отношение к степени их развития, так как растению не приходится тратить лишние силы на преодоление трудностей.

Теплый климат, достаточная освещенность, влажность, отсутствие заболеваний, паразитов и вредителей на верхней части растения – хорошие факторы для развития сильной устойчивой корневой системы.

Возраст виноградной лозы определяет структуру подземной части. Так, у однолетних кустов треть от общей массы их подземной части составляют новые формирующиеся корешки. У винограда, возрастом до 10 лет, обрастающие корешки составляют половину. А двадцатилетний виноград имеет всего пятую часть новых корешков от общей массы корневищ.

Чем старше виноград, тем ниже активность его корневой системы.

Параметры виноградного корневища

Объем корней виноградного куста составляет от 6 до 10 метров

Конечный отросток винограда развивается неравномерно. На его параметры влияет несколько факторов.

Так рост корневой системы будет зависеть от:

достаточной влажности;
проницаемости воздуха;
поступления питательных веществ;
сорта;
возраста растения.

Здоровым куст считается, если объем его подземной части составляет 6 – 10 метров.

Зона возделывания – показатель глубины

Показатель глубины проникания корней винограда в грунт может быть различным и зависит от условий окружающей среды. Самые длинные корневища у винограда, который растет в скалистой почве. Они достигают длины от 3 до 12 – 15 метров. Тот виноград, кусты которого произрастают в условиях песчаного грунта, углубляется своей корневой системой на 1,5 – 4 метра.

В южных регионах страны, где климат достаточно теплый, корневая система винограда проникает глубже: на 60 см – 1,20 метра. Там находится гумусовый слой почвы.

В северных регионах с холодными климатическими условиями корневые отростки не уходят слишком глубоко. Они залегают всего на 20 – 40 см от поверхности.

Росту в глубину могут мешать:

Высокие грунтовые воды, приводящие к загниванию корней.
Слишком низкая температура или резкие перепады температуры.
Изменение химического состава почвы: увеличение жирности почвы, проникновение токсических веществ.
Тонкий, скудный слой гумуса.
Избыток солей в почве.
Присутствие ортштейна в грунте.

В таких неблагоприятных условиях куст либо погибает, либо, избегая опасности, располагается выше препятствий. А это означает одно – растение не получает питательные вещества из почвы.

Расти в ширину винограду, как правило, ничего не мешает. Если только кусты не посажены слишком близко друг к другу.

Оптимальные температурные показатели почвы

Корневая система продолжает свою работу даже тогда, когда с куста опали листья и он вошел в стадию спячки

Даже при температуре почвы в – 10°с, но не ниже, корни способны функционировать. Самая комфортная температура почвы для винограда – это + 10°с – + 25°с, а воздуха – до + 35°с.

Улучшение качества корневищ винограда

Для того, чтобы улучшить качество винограда, улучшить здоровье кустов и повысить урожайность, необходимо выполнить ряд мероприятий.

Предпосадочные мероприятия

Заранее перед посадкой подготавливают лунку. Перекапывают землю на глубину до 1 метра. Это необходимо, чтобы обеспечить достаточную аэрацию. Лунку увлажняют. Виноград сажают на глубину не более 40 – 50 см.

Посадочные мероприятия

Проведение залужения промежутков между рядами. Сначала траве между кустами дают разрастись, потом ее скашивают, дают ей перегнить. Так повторяют несколько раз. Это обеспечивает винограду доступ дополнительного воздуха (при рыхлении) и получение гумуса естественным путем. Кроме того, скос травы придает аккуратный вид винограднику и отсутствие скопления загрязнений на плодах.
Снижение количества влаги, чтобы не загнивали корни. Обустраивают дренажные системы, размером 1 м³. В них укладывают крупные камни для ускорения вывода излишка воды. Заполняют посадочные ямы материалом, который способен пропускать влагу (старый перегной + керамзит + крупнозернистый песок = в равных частях). Дренаж мульчируют, добавляя к указанному составу древесную золу с доломитовой мукой (1 ведро).
Лучше всего высаживать растения на солнечных участках для достижения достаточного уровня освещенности и прогрева почвы. Для большего прогревания грунта создают высокие грядки. Они должны располагаться по наклонной линии и быть на 50 – 70 см выше уровня земли.

Иногда садоводы проводят катаровку. Это процедура удаления поверхностных или росяных корней, которые располагаются на глубине в 15 – 20 см. Делается это для того, чтобы росяные корешки не ухудшали работу пяточных, так как они забирают часть влаги на себя. Данный прием повторяют один раз год.

Для нормального роста винограда считается оптимальным, если корневые отростки располагаются на 1,5 – 2 м в глубине почвы. Основа корешковой системы винограда должна находиться на уровне почвенного горизонта. Это лучшее расположение, так как именно тут растение получает достаточно света, тепла и доступа к органическим и минеральным питательным веществам.

Видео о системе корней виноградного куста:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Это меня удивило

Деревья и кустарники

сроки, как проводится, осенью, весной, летом

Катаровка винограда предполагает удаление росяных корней. Оправдана она для южных регионов. Процедуру проводят для всех сортов винограда, особенно при выращивании в промышленных целях. Расскажем в статье, зачем необходима такая обрезка, когда ее лучше делать, в какие сроки.

Катаровка молодого винограда

Суть процедуры: преимущества и недостатки

Катаровка направлена на удаление росяных корней, которые залегают на глубину 20-25 см, и рост корней вглубь почвы. Росяные корни снабжают куст водой. Они располагаются на глубине 20-25 см, поэтому в период засухи могут пересыхать и гибнуть. Катаровка нужна для северных и южных регионов, ведь повышает морозостойкость и засухостойкость.

[adinserter block=”11″]

Росяные корни способствуют росту придаточных. Если допустить развитие придаточной корневой системы, пяточные корни, которые растут вглубь, перестанут развиваться. Это приведет к гибели куста из-за мороза или засухи, ведь поверхностная корневая система подвержена воздействию окружающей среды. Приведем преимущества и недостатки катаровки в таблице.

Преимущества

Недостатки

снижается вероятность промерзания корней в морозные малоснежные зимы;
снижается вероятность засыхания куста в засушливое лето;
предотвращает переход куста на поверхностную корневую систему;
позволяет спасти виноградник при заболеваниях.

при неправильном проведении можно повредить корневую систему, куст ослабевает и гибнет;
несвоевременная катаровка приводит к снижению урожайности и долговечности куста;
трудоемкий процесс для больших кустов, к корням которых тяжело добраться;
в северных регионах сокращается период вегетации, что приводит к не созреванию урожая.

Как происходит катаровка на виноградниках

Процедура болезненна для винограда, поэтому выполняют ее правильно, только после ознакомления с перечнем действий. Инструкция по катаровке:

Вокруг лозы раскапывают яму на глубину до 20 см, осторожно, чтобы не повредить основной корень.
Отходящие в сторону корешки удаляют ножом или секатором. Обрезают у основания, чтобы не оставалось пеньков.
Места срезов просушить и обработать дезинфицирующим раствором. Подойдет раствор медного купороса. Для профилактики заражения бактериальным раком используют борную кислоту.
Дают просохнуть срезам.
Яму засыпают землей.
Виноградник поливают и окучивают. Читайте также статью: → “Как ухаживать за виноградом».

Совет #1. Для обеззараживания срезов используют рыжую глину, которая является антисептиком.

Катаровка обязательна для виноградников, корни которых залегают на глубине менее 50 см.

Дачники сажают виноград на глубину до 35 см, поэтому большинство виноградников растут на росяных корнях. Если сразу их удалить кустарник погибнет. Если глубина залегания корневой системы небольшая, при катаровке нужно удалять боковые корни постепенно. Первый раз срезают на треть, затем наполовину.

[adinserter block=”12″]

Если катаровку не делали на протяжении нескольких лет, сразу все поверхностные корни не удаляют. Винограднику нужно время для восстановления. Полностью избавляются от боковых корней за 2-3 года. Сначала вырезают слабые и тонкие, а затем мощные. После катаровки виноградник становится менее зависимым от погодных условий и легче переживает сухую погоду. Его реже поливают.

Когда проводят катаровку винограда?

Катаровку делают раз в год: осенью или весной. Она совпадает с обрезкой лозы. Иногда процедуру делают летом, тогда придерживаются таких рекомендаций:

в солнечные летние дни катаруют виноград утром или вечером;
в пасмурную погоду – весь день.

Совет #2. После катаровки обязательно дезинфицируйте секатор, ведь можно перенести болезни с больного на здоровый куст.

Катаровка важна в первые 4 года роста виноградника. В этот период формируется тип корневой системы. Если допустить поверхностное размещение корневой системы, то куст проживет недолго.

Катаровку проводят в пасмурную погоду или вечером. Молодые кусты катаруют два раза за лето в начале и конце сезона.

Когда без катаровки не обойтись, а когда она не нужна?

Многие виноградари отказываются от катаровки из-за сложности процедуры. Особенно это тяжело для тех, кто выращивает по 100 кустов винограда.

Катаровка важна для роста, урожайности куста и защиты корней от плохих погодных условий.
При достаточном заглублении корней обходятся без катаровки.
Катаровка не возможна, если глубина посадки винограда до 25 см, ведь придется удалять все корни.

Катаруют виноград в таких случаях:

При посадке на глубину более 0,5 м.
При выращивании кустов на песчаном или легком грунте, ведь питательные вещества и влага уходят далеко вглубь земли, а поверхностные корни не успевают их впитывать.
Привитые кусты катаруют для защиты от филлоксеры. Болезнь поражает росяные корни. Филлоксера убивает куст за четыре года, поэтому катаровка является единственным профилактическим средством для сохранения виноградника. Читайте также статью: → “Обработка винограда весной: от болезней, вредителей, купоросом».

[adinserter block=”13″]

Рассмотрим пользу и вред росяных корней в таблице:

Польза

Вред

позволяют выращивать виноград на каменистых и тяжелых почвах;
ускоряется период вегетации и созревания.

снижают устойчивость куста к болезням и гниению корней;
склонны к замерзанию и засухе;
при обильных дождях излишне впитывают влагу и приводят к растрескиванию ягод.

Росяные корни появляются на каждом узле любого посаженого саженца.

Иногда катаровку нецелесообразно делать. Виноградники тяжело переносят процедуру, она для них болезненна и слабые кусты могут погибнуть. Для филлоксероустойчивых сортов катаровку лучше не делать. На тяжелых почвах, которые состоят из камней, плодородный слой составляют 30 см, поэтому только поверхностные корни обеспечат куст питательными веществами. Углублять корневую систему не стоит, иначе виноградник ослабнет.

На каменных почвах выкопать глубокую яму невозможно, поэтом иногда приходится закладывать саженцы под наклоном. Росяные корни развиваются в пределах плодородного слоя и получают все питательные вещества.

Альтернативные способы вместо катаровки

Есть два способы заменить катаровку:

использование пластмассовых бутылок;
применение чехлов из полиэтиленовой пленки.

Второй метод применяют на этапе посадки саженцев или для растущих кустов. Для саженцев после первой катаровки на корень надевают чехол из полиэтиленовой пленки и помещают его в яму. Верх чехла помещают наружу. Читайте также статью: → “Правила осенней посадки винограда черенками».

Для взрослых кустов процедура выглядит так:

Куст раскручивают
Вокруг лозы выкапывают яму глубиной до 20 см.
Верхние корни удаляют, дезинфицируют срезы раствором медного купороса. У привитых саженцев удаляют подвойную поросль.
Ствол обматывают полиэтиленом на глубину до 15 см. Делают четыре оборота вокруг, но не сильно плотно, чтобы не повредить лозу. Между пленкой и стволом оставляют зазор 5 см.
Вокруг обвязывают хлопчатобумажной веревкой.
Яму засыпают песком и землей.

Вокруг лозы почву удобряют, вносят 1 кг золы и 50 г суперфосфата.

После такой процедуры катаровку не делают, ведь на глубине до 15 см поверхностные корни не будут прорастать. Преимущества такого способа:

Отпадает необходимость ежегодно раскапывать яму и обрезать корни.
Корневая система развивается нормально, не наблюдается угнетения или отставания в росте.
Уменьшается полив.

По мере роста куста пленку не извлекают. На зиму почву вокруг лозы укрывают пленкой. Предварительно куст окучивают, основание засыпают землей на высоту до 30 см, а затем укрывают пленкой.

Есть и другой способ, который помогает обойтись без катаровки. Это использование пластиковых бутылок. Лучше брать двухлитровую емкость. Вокруг лозы делают углубление до 20 см. Бутылку обрезают сверху и снизу, а также делают разрез вдоль емкости.

Бутылкой обворачивают корни и завязывают сверху и снизу веревкой. Веревка со временем сгнивает и не дает бутылке сжимать корни виноградника. Также она не допускает песок и грунт к корневой системе и тем самым сдерживает рост росяных корней. Яму засыпают песком и землей. Края бутылки должны выглядывать из земли, чтобы в нее не попадала вода при поливе.

Ответы на часто задаваемые вопросы

Вопрос №1. Когда без катаровки не обойтись?

Катаровка – тяжелая процедура для садовода и винограда. Но она помогает при заражении филлоксерой. Болезнь поражает корневую систему до последнего корешка, убрав верхние корни, снижается риск заболевания главного корня и увеличиваются шансы спасти кустарник.

Вопрос №2. Какие основные условия для катаровки?

Глубина посадки винограда свыше 50 см, легкая или песчаная почва. Чем глубже расположена корневая система, тем лучше растение переносит катаровку.

Вопрос №3. Какие сорта подходят для катаровки?

Катаровка подходит для всех сортов кустов в любом возрасте.

Вопрос №4. Зачем катаруют морозоустойчивые сорта?

Катаровка не только повышается морозоустойчивость. Ее проводят для виноградников в южных регионах для защиты от засухи.

Вопрос №5. Как часто за сезон делают катаровку?

Всего можно катаровать виноград два раза. Первый раз весной в период удаление поросли, а второй раз (по необходимости) осенью, когда подготавливают кустарник на зиму.

Частые ошибки виноградарей

Предлагаем распространенные ошибки виноградарей:

При катаровке больных кустов обязательно секатор дезинфицируют. Если этого не сделать, можно заразить все кусты.
Катаровку для больших виноградников делают аккуратно. Первый раз удаляют слабые тонкие корни. Мощные толстые корни удаляют постепенно за несколько лет. Если их все обрезать за один раз куст ослабнет и погибнет.
После катаровки корни развиваются в глубоких слоях почвы. Для кустов, которые растут в северных регионах, это означает сокращение вегетационного периода за счет медленного прогревания почвы. Обязательно почву утепляют летом и зимой, и делают неглубокую катаровку.
При затяжных весенних заморозках катаровку проводят осенью. Если разрыть почву в апреле, то куст может промерзнуть, а если делать катаровку в мае, это приведет к задержке вегетации на неделю.

Оцените качество статьи. Нам важно ваше мнение:

КАК РОСТ КОРНЕЙ ВИНОГРАДА | Лоди Гроверс

По сравнению с надземными частями виноградной лозы, структура и функция корня является большей загадкой для большинства производителей. Корни извлекают питательные вещества и воду из почвы, а также являются основным хранилищем углеводов и питательных веществ (запасы виноградной лозы) в период покоя. Они также обеспечивают физическую поддержку лозы и производят гормоны, регулирующие рост лозы и реакцию лозы на условия окружающей среды.

Но корни спрятаны под землей, поэтому их сезонный характер роста и функции невозможно непосредственно наблюдать.Рост и развитие виноградной лозы над землей проходит через предсказуемые фазы — распускание почек, цветение, созревание, сбор урожая и опадание листьев. Но сезонный цикл роста корней под землей менее очевиден.

Лоза Concord над землей и под землей.
Фото Терри Бейтса

Большая картина

По оценкам исследователей, виноградная лоза выделяет от 30 до 60% фотосинтата на рост корней. У зрелой виноградной лозы площадь поверхности корней оценивается примерно в 100 м ² — по сравнению с 10 м ² площади надземных листьев.В то время как большинство «тонких корней», которые впитывают воду и питательные вещества, сосредоточены в верхнем метре почвы, часть корней может расти на большую глубину (до 30 м) и выходить на несколько метров от основания лозы.

Виноградная лоза пытается поддерживать соотношение корней: побеги в разумных пределах, а размер виноградной лозы сильно коррелирует с размером корневой системы.

Структура корня

Коммерческие виноградные лозы размножаются вегетативным способом, а корни первоначально образуются как выросты камбиевого слоя черенка в условиях высокой влажности.На укорененных черенках они обычно образуются около узла побега. Они становятся основными структурными корнями, которые разветвляются на боковые (вторичные и третичные) корни.

Боковые ветви могут формироваться в любом месте корневой системы, и их формирование зависит от способности лозы обнаруживать внешние сигналы (вода, наличие питательных веществ) и распространяться на эти регионы. В отличие от побегов и листьев, которые имеют заранее запрограммированное и предсказуемое расположение, структура роста и ветвления корней очень гибкая и очень чувствительна к местным условиям почвы.

Распределение корней на подвое Riparia Gloire, которое имеет тенденцию расти сбоку у поверхности почвы.
Другие подвои, такие как 3309C, имеют тенденцию к более низкому росту.
Фото Терри Бейтса

Рост начинается в меристеме кончика корня, где происходит деление клеток, которая покрыта слизистой «корневой крышкой», защищающей побег от истирания частицами почвы. Позади этой зоны находится «зона растяжения» ячеек, где ячейки начинают формировать два слоя.Внешний слой — это кора головного мозга, где происходит поглощение и хранение питательных веществ. Внутренняя «стела» разделяется на ксилему и флоэму, отвечающие за транспортировку воды и питательных веществ вверх и вниз по растению.

Максимальное поглощение происходит в нескольких миллиметрах за кончиком корня, где образуются многочисленные корневые волоски, которые значительно увеличивают площадь поверхности для поглощения. При удалении от кончика корня эти внешние слои и корневые волоски стираются, оставляя центральную стелу и ее сосудистую систему для транспортировки к стволу, побегам и другим частям лозы.Слой клеток за пределами ксилемы развивается в камбий, который увеличивает диаметр корней и может инициировать новые меристемы боковых корней. Внешний «пробковый камбий» образует и развивает внешние слои затвердевших клеток, которые содержат субарин — восковое водостойкое вещество, которое образует барьер между проводящими тканями корня и почвой.

Тонкие корни образуют ассоциации с микоризными грибами — симбиотические отношения, при которых гриб увеличивает поглощение питательных веществ из почвы — и, в свою очередь, снабжается углеводами фотосинтезирующими листьями виноградной лозы для поддержки их роста и развития.

Сезонное развитие корня

В состоянии покоя клетки, окружающие сосуды ксилемы в корнях, наполнены крахмалом и азотом, которые откладываются, начиная с веразона, но также мобилизуются из листьев, когда они стареют осенью. Эти запасы — то, что способствует раннему развитию растительного покрова весной.

Первым видимым признаком перехода лозы из состояния покоя в активный рост часто является сокодвижение или «кровотечение» ксилемного сока из ран после обрезки. Движущей силой этого сокодвижения является метаболическая активность в тканях корня по мере весеннего прогрева почвы.Когда хранящийся крахмал и белки превращаются в сахара и аминокислоты, они попадают в ксилему. Возникающее в результате осмотическое давление (из-за высокой концентрации сахаров в ксилемном соке) притягивает воду к корням, и этого достаточно для подъема воды (и питательных веществ) к кончикам побегов, где оно восстанавливает влагу почек, начиная процесс набухания почек.

Когда бутоны начинают набухать, кончики побегов вырабатывают ауксины, которые в конечном итоге транспортируются (через флоэму) к корням, чтобы стимулировать рост корней.Они взаимодействуют с гибереллинами, продуцируемыми на кончиках корней (способствуя удлинению клеток). Этот процесс требует времени, потому что спящие почки изолированы от сосудистой системы виноградной лозы и нуждаются в повторном соединении — процесс, который считается завершенным во время цветения (см. Как виноградные лозы соединяются весной).

Таким образом, рост корней отстает от роста побегов весной — и сухой вес корней фактически снижается между распусканием почек и цветением, так как накопленные запасы мобилизуются для поддержки роста побегов в начале сезона.По мере прорастания навеса рост корней ускоряется, достигая пика между цветением и ранним развитием плодов, а затем постепенно снижается во время созревания плодов.

Хотя корневая биомасса увеличивается от нижней точки во время цветения до опадания листьев, большая часть биомассы сконцентрирована в более крупных постоянных структурных корнях. Тонкие корни — это место, где происходит поглощение питательных веществ и воды. Они недолговечны (<5 недель) и часто заменяются - вполне вероятно, потому что они истощают местные питательные вещества и запасы воды.По мере того, как полог виноградной лозы становится устойчивым после цветения, часть фотосинтата возвращается к корням и пополняет запасы виноградной лозы - процесс, который ускоряется по мере созревания плодов, формирования перидермы и прекращения роста кроны.

Реагирование на экологические стрессы и управление

Манипуляции с навесом . Рост корней зависит от потока ауксина из почек и новых побегов. Легкая обрезка и высокая площадь ранних листьев стимулируют рост корней. Сильная обрезка или зимняя травма, ограничивающая рост побегов в начале сезона, также ограничивают рост корней.Живая изгородь, удаляющая кончики побегов, временно приведет к остановке роста корней.
Водный стресс . В течение вегетационного периода транспирация водяного пара через устьица листьев приводит к большему поглощению воды из почвы (см. Как виноградные лозы реагируют на водный стресс ) . По мере истощения почвенной воды потребность в транспирации превышает поглощение корнями. По мере высыхания почвы ткани корня увеличивают выработку абсциссовой кислоты (АБК), которая транспортируется к листьям и сигнализирует устьицам о закрытии, уменьшая потерю воды, но также уменьшая обмен CO ₂, необходимый для фотосинтеза.Рост побегов замедляется, но АБК может вызвать у корней противоположный эффект. Кажется, что он блокирует транспорт K + (ионов калия) в ксилему, вызывая импорт воды в растущие ткани корня. Таким образом, при умеренном водном стрессе корни могут поддерживать рост и использовать новую (менее истощенную) почву.
Избыток воды : Это банальная истина, что виноградные лозы «не любят мокрые ноги» и лучше себя чувствуют на грубых почвах, чем на мелкозернистых почвах. Дыхание корней требует поглощения растворенного в почве кислорода, который быстро истощается в заболоченных почвах.В течение длительного периода переувлажнения отсутствие дыхания ограничивает функции клеток и поглощение питательных веществ и воды корнями.
Избыток питательных веществ : Спрос на виноград обычно способствует усвоению питательных веществ, а механизмы обратной связи могут «отключать» усвоение питательных веществ. Но поглощение может превышать потребности роста виноградной лозы, и избыток может накапливаться в лозе — часто в вакуолях в клетках, где они обеспечивают защиту от истощения питательных веществ.
Нехватка питательных веществ: При недостатке питательных веществ рост побегов замедляется из-за ограничивающих рост запасов в клетках.Корни поглощают и истощают питательные вещества в окружающей корневой зоне. Местное истощение может сместить поглощение на другие корни, исследуя более богатые питательными веществами области. Если общий запас винограда недостаточен в макроэлементах (N, P, K), клетки корня снижают выработку цитокининов, которые при транспортировке к верхушкам побегов стимулируют рост и деление клеток. Но более низкие уровни цитокининов в корнях в ответ на дефицит азота могут увеличить скорость роста корней — предположительно, чтобы корни могли улучшить усвоение питательных веществ, используя новую почву, которая не была истощена питательными веществами.

Корневая система виноградной лозы скрыта под землей, но ее рост и общая «доля» фотосинтатов, ассимилированных виноградной лозой, критически важны для здоровья и развития надземных побегов, листьев и плодов. Корни поглощают питательные вещества, снабжают водой, обеспечивают поддержку и вырабатывают гормоны, которые регулируют общий рост лозы. Они образуют симбиотические отношения с микоризными грибами, что увеличивает поглощение питательных веществ и воды сверх того, что сами корни могут обеспечить.У них гибкая привычка к росту, которая реагирует на меняющиеся почвенные условия. Они являются наиболее важными органами хранения, которые обеспечивают сахар и азот, которые питают рост винограда в начале сезона. Хотя зачастую мы не можем наблюдать за ними напрямую, их функции столь же важны, как и растительный покров и фрукты, которыми интенсивно управляют производители. И делают это в основном без нашего вмешательства.

Ссылка:
Келлер М. 2010. Наука о виноградных лозах: анатомия и физиология .Академическая пресса. Первое издание.

Растет виноград на мелкой почве

Среда, 12 августа 2009 г. 13:59

Кажется, эта тема очень волнует многих владельцев виноградников во всем мире, и для этого есть веская причина. Слишком мелкая почва наверняка повлияет на то, насколько хорошо будет расти ваша виноградная лоза и насколько урожайными будут лозы.

Чтобы определить, является ли ваша почва слишком мелкой для выращивания винограда, вам необходимо знать, как выглядят корни виноградной лозы и как корневая система развивается с годами.Еще один очень важный факт, о котором следует помнить, — виноградная лоза не любит мокрые ноги. Другими словами, корни виноградной лозы должны развиваться в хорошо дренированной почве с достаточным количеством кислорода для нормального поглощения питательных веществ. Я написал об этом статью некоторое время назад, поэтому, если вам интересно, перейдите на следующую веб-страницу: Важность кислорода в почве при выращивании винограда

С учетом сказанного, как выглядит корневая система виноградной лозы?

На глубокой почве корни хорошо развитой виноградной лозы могут легко достигать глубины 15 футов и распространяться веером.С другой стороны, виноградные лозы, которые растут на уплотненных почвах или почвах с непроницаемым слоем, имеют плохо распределенные, неглубокие корни с короткими концами и растут горизонтально, а не вниз.

Оптимальная глубина почвы — около 2 метров или 6 футов и более. Наиболее активные корни для поглощения пищи находятся в верхних слоях от 600 до 800 мм (от 2 до 3 футов). Корни, расположенные ниже этой области, отвечают за потребление кислорода и другие дыхательные процессы. Любая более мелкая почва помешает правильному развитию корней.Однако это не означает, что вы не можете выращивать виноград на почве глубиной 1,5 метра. Есть виноградники, которые дают хороший урожай на почвах глубиной от 4 до 5 футов, но я бы сказал, что 4 фута — это минимальная глубина для выращивания винограда.

От чего зависит глубина вашей почвы.

В основном есть три типа препятствий, которые определяют глубину почвы. Первый и наиболее очевидный — это непроницаемый слой камня (рифа) или глины. Если возможно, риф можно расколоть бульдозером и плугом, что позволит корням прорасти в потрескавшемся рифе.Для достижения наилучших результатов лучше всего вспахивать землю боком и сверху вниз — однако это довольно дорого!

Второй и менее очевидный — высокий уровень грунтовых вод. Если вы живете в районе, где уровень грунтовых вод находится близко к поверхности почвы, вы можете точно знать, что корни виноградной лозы не будут расти ниже этой точки. С понижением уровня грунтовых вод мало что можно сделать, кроме как установить дренажную систему, которая отводит воду от виноградных лоз — опять же, это тоже довольно дорого.

Третий и, вероятно, наименее очевидный — это непроницаемый химический слой. Химический слой обычно состоит из слоя почвы с очень высоким или низким pH, но может также быть слоем соли из-за года и многих лет удобрения почвы без надлежащего управления почвой. Корни виноградной лозы избегают этих слоев и скорее будут расти боком, чем в них. Исправить эти слои можно с помощью надлежащего анализа почвы, подготовки и обработки почвы.

Мой лектор по виноградарству в коллаже, всегда говорил, что корневая система виноградной лозы будет такой же большой, как и навес выше — интересное утверждение, не правда ли, но именно поэтому слишком мелкая почва помешает хорошему развитию навеса.

Если вы мало что можете сделать, чтобы увеличить глубину почвы на своем винограднике, есть еще одна вещь, которую вы можете сделать перед посадкой виноградных лоз — это называется гребневым гребнем.

Подобно фермерским землям, выращиваемым картофелем, виноградники также могут быть образованы гребнями (только в большем масштабе). Рыхление почвы по длине посадочного ряда увеличит глубину почвы примерно на шесть-двенадцать дюймов. Я знаю, что это немного, но может быть достаточно, чтобы обеспечить лучшее развитие корневого каталога.

К сожалению, у меня сейчас нет фотографии виноградника с гребнями, но я постараюсь загрузить его в ближайшее время.Гребни составляют от 8 до 10 дюймов в высоту и от 4 до 5 футов в ширину и простираются от того места, где будет посажена одна концевая стойка, до другой — другими словами, гребни должны быть выполнены ПЕРЕД установкой концевой стойки или опорных стоек купола. Самый практичный способ сделать гребень — это использовать несколько раз поворотный плуг в одном ряду или с лопатой. Просто убедитесь, что плато, на котором вы будете сажать виноградные лозы и столбики, более или менее рычажное.

Гребня отклонения от курса также имеет много недостатков, например…

Рельефные почвы высыхают быстрее из-за большей площади почвы, подверженной воздействию солнечного света и ветра.
Обычно посевные ряды должны быть шире, чтобы трактор мог перемещаться между двумя соседними гребнями.
Работа (уборка урожая, прореживание гроздей, присасывание и т. Д.) На гребневых виноградниках будет намного сложнее, так как полог будет выше обычного уровня земли.
Борьба с сорняками сложнее из-за более высокого посадочного ряда.
Дорогое средство или подготовка почвы

Надеюсь, с этими советами вы будете знать, что делать.

Удачи и счастливого выращивания винограда, друзья мои

Дэни

www.my-grape-vine.com

Чтобы получить наиболее полное справочное и учебное руководство по выращиванию винограда, онлайн и офлайн, присоединяйтесь к Complete Grape Growing System сегодня.

Полная система выращивания винограда — это членский онлайн-сайт, на котором вы получаете мгновенный доступ ко всем сортам винограда

информация, необходимая для того, чтобы помочь вам добиться успеха.

Присоединяйтесь сейчас всего за 29 долларов США (или платите в своей валюте).

Все транзакции надежно обрабатываются Clickbank

Делитесь и наслаждайтесь

С меткой: как выращивать виноград

Рубрика: выращивание винограда • как выращивать виноград

Понравился этот пост? Подпишитесь на мой RSS-канал и получайте больше!

Виноград 101 | Виноградарство и энология

Как растут корни виноградной лозы

Тим Мартинсон

Лоза Concord над землей и под землей.
Фото Терри Бейтса

Большая картина

По оценкам исследователей, виноградная лоза выделяет от 30 до 60% фотосинтата на рост корней. У зрелой виноградной лозы площадь поверхности корней оценивается примерно в 100 м ² — по сравнению с 10 м ² площади надземных листьев. В то время как большинство «тонких корней», которые впитывают воду и питательные вещества, сосредоточены в верхнем метре почвы, часть корней может расти на большую глубину (до 30 м) и выходить на несколько метров от основания лозы.

Структура корня

Коммерческие виноградные лозы размножаются вегетативным способом, а корни первоначально образуются как выросты камбиевого слоя черенка в условиях высокой влажности. На укорененных черенках они обычно образуются около узла побега. Они становятся основными структурными корнями, которые разветвляются на боковые (вторичные и третичные) корни.

Распределение корней на подвое Riparia Gloire, которое имеет тенденцию расти сбоку у поверхности почвы.Другие подвои, такие как 3309C, имеют тенденцию к более низкому росту.
Фото Терри Бейтса

Рост начинается в меристеме кончика корня, где происходит деление клеток, которая покрыта слизистой «корневой крышкой», которая защищает побег от истирания частицами почвы. Позади этой зоны находится «зона растяжения» ячеек, где ячейки начинают формировать два слоя. Внешний слой — это кора головного мозга, где происходит поглощение и хранение питательных веществ. Внутренняя «стела» разделяется на ксилему и флоэму, отвечающие за транспортировку воды и питательных веществ вверх и вниз по растению.

Максимальное поглощение происходит в нескольких миллиметрах за кончиком корня, где образуются многочисленные корневые волоски, которые значительно увеличивают площадь поверхности для поглощения. При удалении от кончика корня эти внешние слои и корневые волоски стираются, оставляя центральную стелу и ее сосудистую систему для транспортировки к стволу, побегам и другим частям лозы. Слой клеток за пределами ксилемы развивается в камбий, который увеличивает диаметр корней и может инициировать новые меристемы боковых корней.Внешний «пробковый камбий» образует и развивает внешние слои затвердевших клеток, которые содержат субарин — восковое водостойкое вещество, которое образует барьер между проводящими тканями корня и почвой.

Сезонное развитие корня

В состоянии покоя клетки, окружающие сосуды ксилемы в корнях, наполнены крахмалом и азотом, которые откладываются, начиная с веразона, но также мобилизуются из листьев, когда они стареют осенью.Эти запасы — то, что способствует раннему развитию растительного покрова весной.

Первым видимым признаком перехода лозы из состояния покоя в активный рост часто является сокодвижение или «кровотечение» ксилемного сока из ран после обрезки. Движущей силой этого сокодвижения является метаболическая активность в тканях корня по мере весеннего прогрева почвы. Когда хранящийся крахмал и белки превращаются в сахара и аминокислоты, они попадают в ксилему. Возникающее в результате осмотическое давление (из-за высокой концентрации сахаров в ксилемном соке) притягивает воду к корням, и этого достаточно для подъема воды (и питательных веществ) к кончикам побегов, где оно восстанавливает влагу почек, начиная процесс набухания почек.

Когда бутоны начинают набухать, кончики побегов вырабатывают ауксины, которые в конечном итоге транспортируются (через флоэму) к корням, чтобы стимулировать рост корней. Они взаимодействуют с гибереллинами, продуцируемыми на кончиках корней (способствуя удлинению клеток). Этот процесс требует времени, потому что спящие почки изолированы от сосудистой системы виноградной лозы и нуждаются в повторном соединении — процесс, который считается завершенным во время цветения (см. Как виноградные лозы соединяются весной).

Реагирование на экологические стрессы и управление

Манипуляции с навесом . Рост корней зависит от потока ауксина из почек и новых побегов. Легкая обрезка и высокая площадь ранних листьев стимулируют рост корней. Сильная обрезка или зимняя травма, ограничивающая рост побегов в начале сезона, также ограничивают рост корней.Живая изгородь, удаляющая кончики побегов, временно приведет к остановке роста корней.
Водный стресс . В течение вегетационного периода транспирация водяного пара через устьица листьев приводит к наибольшему поглощению воды из почвы (см. Как виноградные лозы реагируют на водный стресс ) . По мере истощения почвенной воды потребность в транспирации превышает поглощение корнями. По мере высыхания почвы ткани корня увеличивают выработку абсциссовой кислоты (АБК), которая транспортируется к листьям и сигнализирует устьицам о закрытии, уменьшая потерю воды, но также уменьшая обмен CO ₂, необходимый для фотосинтеза.Рост побегов замедляется, но АБК может вызвать у корней противоположный эффект. Кажется, что он блокирует транспорт K + (ионов калия) в ксилему, вызывая импорт воды в растущие ткани корня. Таким образом, при умеренном водном стрессе корни могут поддерживать рост и использовать новую (менее истощенную) почву.
Избыток воды : Это банальная истина, что виноградные лозы «не любят мокрые ноги» и лучше себя чувствуют на грубых почвах, чем на мелкозернистых почвах. Дыхание корней требует поглощения растворенного в почве кислорода, который быстро истощается в заболоченных почвах.В течение длительного периода переувлажнения отсутствие дыхания ограничивает функции клеток и поглощение питательных веществ и воды корнями.
Избыток питательных веществ : Спрос на виноград обычно способствует усвоению питательных веществ, а механизмы обратной связи могут «отключать» усвоение питательных веществ. Но поглощение может превышать потребности роста виноградной лозы, и избыток может накапливаться в лозе — часто в вакуолях в клетках, где они обеспечивают защиту от истощения питательных веществ.
Нехватка питательных веществ: При недостатке питательных веществ рост побегов замедляется из-за ограничивающих рост запасов в клетках.Корни поглощают и истощают питательные вещества в окружающей корневой зоне. Местное истощение может сместить поглощение на другие корни, исследуя более богатые питательными веществами области. Если общий запас винограда недостаточен в макроэлементах (N, P, K), клетки корня снижают выработку цитокининов, которые при транспортировке к верхушкам побегов стимулируют рост и деление клеток. Но более низкие уровни цитокининов в корнях в ответ на дефицит азота могут увеличить скорость роста корней — предположительно, чтобы корни могли улучшить усвоение питательных веществ, используя новую почву, которая не была истощена питательными веществами.

Артикул:

Келлер М. 2010. Наука о виноградных лозах: анатомия и физиология .Академическая пресса. Первое издание.

Тим Мартинсон — старший консультант Секции садоводства в Cornell Agritech в Женеве, штат Нью-Йорк.

Выращивание винограда — Основы

Вы хотите выращивать виноград? Вот несколько советов для начала:

Потребности в почве

Виноградная лоза растет на многих типах почв. Хорошо дренированные, глубокие, плодородные суглинки превосходны, но виноград хорошо растет на почвах, содержащих глину, сланец, гравий, сланец и песок.Гравийные почвы обычно хорошо дренируются, они поглощают и отражают солнечное тепло, обеспечивая теплом лозы.

Хороший дренаж почвы — это очень важно; виноград не любит мокрые ноги
Уровень pH почвы, соответствующий сорту
Глубина почвы не менее 30 дюймов из-за глубокого укоренения винограда
Правильная подготовка почвы: рыхление, измельчение и перемешивание слоев почвы значительно ниже обычной глубины обработки

Лучшее удобрение для винограда

Лучшее удобрение для винограда — это хорошо перепревший навоз или компост, приготовленный из большого количества соломенного навоза, применяемого в качестве мульчи в течение вегетационного периода.Осенью вносите либо навозный компост, либо прямой, хорошо перепревший навоз из расчета от 15 до 20 фунтов на 100 квадратных футов. В большинстве случаев никаких других удобрений не требуется. Виноградники, обработанные такой обработкой, стабильно дают на 30 процентов больше фруктов, чем те, которые удобряются коммерческими препаратами.

Посадка и поддержка виноградных лоз

В северных районах виноград следует сажать уже весной, когда почва может быть обработана. Дальше на юг виноград можно сажать осенью.Растения должны укорениться до начала долгих жарких летних дней.

Закажите виноградный бульон в ближайшем к вам питомнике; если есть возможность, выбирайте и собирайте растения самостоятельно. Лучший подвой — крепкие, крепкие, однолетние растения с крупной мочковатой корневой системой; двухлетние растения дороже и не скоро родят. Выкопайте хорошую яму в обработанной почве, достаточно большую, чтобы удобно расположить корни лозы. Плотно утрамбуйте почву вокруг корней, не оставляя воздушных пространств, которые могут увеличить вероятность заболевания.Посадите лозы на той же глубине, на которой они росли в питомнике, затем обрежьте их до одного стебля высотой в два или три бутона. Если сейчас ранняя весна и почва влажная, поливать не нужно. Позднее весной вы можете захотеть хорошо полить подвой после посадки. Вам понадобится шпалера.

После посадки обрежьте лозы до одного стебля высотой в два или три бутона.

Расположите большинство гибридных сортов на расстоянии 8-10 футов друг от друга в ряду, а ряды — на расстоянии 10-11 футов друг от друга.Менее сильнорослые лозы могут быть ближе друг к другу — на расстоянии 7-8 футов в ряду. Если ваш отборный сорт винограда не является самоопыляющимся, для хорошего урожая ему понадобится партнер поблизости.

Обрезка винограда

Обрезка винограда — очень важная часть виноградарства, которой нельзя пренебрегать. Из-за того, что виноград имеет тенденцию к интенсивному росту, каждый год приходится вырубать много древесины.

Книги

Стори содержат более подробную информацию об обрезке виноградных лоз, сортах винограда, планировании и посадке виноградников и многом другом.

Усадьба на заднем дворе
От лоз к винам
Ландшафтный дизайн с фруктами
Великий виноград

Перемещение корней виноградной лозы или создание новых

Виноградная лоза — живучие растения с широко разветвленной корневой системой и устойчивым ростом.Для пересадки зрелых виноградных лоз практически потребуется экскаватор, а для выкапывания старой виноградной лозы потребуется непосильный труд с неоднозначными результатами. Лучше взять черенки и попытаться укоренить виноградные лозы. Научиться размножать виноградную лозу черенками несложно, и можно сохранить старый сорт винограда. Новые лозы, которые не сильно укоренились, можно перемещать с некоторой конкретной информацией о пересадке виноградной лозы.

Можно ли пересадить виноградную лозу?

Переместить старую виноградную лозу — дело непростое.Корни виноградной лозы глубокие по сравнению со многими другими видами растений. У них не бывает чрезмерных корней, но те, которые они растут, уходят глубоко в землю.

Это может затруднить пересадку виноградной лозы, так как вам придется копать достаточно глубоко, чтобы захватить всю корневую систему. На старых виноградниках это делается с помощью экскаватора с обратной лопатой. Однако в домашнем саду лучшим методом для пересадки виноградной лозы является ручная перекопка и много пота. Поэтому, если возникает необходимость в пересадке, предпочтительнее использовать лозы меньшего размера.

Информация о пересадке виноградной лозы

Если вам необходимо пересадить виноградную лозу, переместите виноградную лозу осенью или ранней весной, срезая лозу до 8 дюймов (20,5 см) от земли.

Прежде чем выкопать старую виноградную лозу, чтобы переместить ее, выкопайте по периметру главного ствола на расстоянии 8 дюймов (20,5 см) или более. Это поможет вам найти периферические корни и освободить их от почвы.

После того, как вы выкопали основную часть внешних корней виноградной лозы, глубоко выройте траншею вокруг вертикальных корней.После раскопок вам может потребоваться помощь, чтобы переместить лозу.

Положите корни на большой кусок мешковины и оберните их материалом. Переместите лозу в ямку, которая в два раза шире корней. На дне ямы рыхлите почву на глубину вертикальных корней. Часто поливайте лозу, пока она восстанавливается.

Как разводить виноградные лозы

Если вы переезжаете и хотите сохранить виноград, который был у вас дома, проще всего взять черенок.

Лиственная древесина — лучший материал для размножения. Убирайте черенки в период покоя с февраля по март. Заготавливайте древесину с прошлого сезона. Древесина должна быть размером с карандаш и иметь длину около 12 дюймов (30,5 см).

Поместите черенок в полиэтиленовый пакет с кусочком влажного мха в холодильник, пока почва не оттает и не станет пригодной для обработки. Прежде чем укоренять виноградные лозы, дождитесь полного оттаивания почвы.

Ранней весной подготовьте грядку с рыхлой почвой и положите черенок в почву вертикально так, чтобы верхняя почка находилась чуть выше поверхности почвы.Весной и летом черенок должен быть умеренно влажным.

Как только черенок обретет корни виноградной лозы, вы можете пересадить его следующей весной на постоянное место. Пересадка виноградной лозы такого размера ничем не отличается от посадки нового растения.

Информация о выращивании и сборе винограда

Виноград — выносливое многолетнее растение, хорошо приспособленное к выращиванию в самых разных климатических условиях. Хотя виноград может быть сложной задачей для выращивания, время, потраченное сейчас, обеспечит обильный урожай на многие годы вперед.Одна виноградная лоза дает до двадцати фунтов винограда в год, а при правильном уходе виноградное растение может прослужить до сорока лет!

Где выращивать виноград

Весь виноград любит полное солнце. Им также нравится хороший дренаж и циркуляция воздуха, что делает южный склон холма идеальным местом для выращивания винограда. Виноград требует большой площади вокруг основания растения, по крайней мере, 8 футов, поэтому обязательно выберите место с большим пространством для растений, а также место, где они могут оставаться в течение длительного времени.

Почва для посадки винограда

Виноград не требует особого внимания к составу почвы, глубине посадки или удобрениям. Они хорошо себя чувствуют в песчаной или каменистой почве, но требуют хорошего дренажа и циркуляции воздуха.Следует избегать чрезмерно влажной или сухой почвы. Незамерзающий микроклимат предпочтителен для тех, кто выращивает в более холодных регионах, где могут возникнуть морозы в преддверии вегетационного периода. Виноградные растения чувствительны к морозам. Правильная подготовка почвы очень важна, поскольку виноград имеет глубокие корни и является очень долгоживущим растением. Перед посадкой лучше всего удалить сорняки и засыпать почву компостом. Вы захотите создать большую территорию вокруг основания растений (не менее 8 футов в диаметре).Корни одной виноградной лозы могут распространяться на три-шесть футов от основания растения и глубоко проникать в почву.

Посадка винограда

Когда начинать семена —

Хотя вырастить виноград из косточки можно, это может быть сложно. Виноградные саженцы обычно покупают в виде черенков или прививают на подходящий подвой. Семена винограда должны пройти стратификацию или имитировать зимний период, чтобы прорасти. Семена можно поместить во влажное бумажное полотенце в полиэтиленовый пакет и хранить в холодильнике не менее 2-3 месяцев.Вынув семена из холодильника, посадите их в торфяные горшки, поместите на солнце и держите в течение дня при температуре около 70 градусов (весенняя погода). Как только семя прорастет, саженец можно высаживать на улице, когда в вашем районе исчезнет всякая опасность заморозков.

Когда запускать заводы —

При покупке растений выбирайте здоровые, хорошо укоренившиеся и возрастные не менее одного года. Перед посадкой важно не дать засохнуть корневому комку.Сажайте виноград ранней весной, как только почва будет обработана, и опасность заморозков для вашей местности миновала.

Как сажать виноград —

Первый и самый важный шаг — выбрать место для виноградника на заднем дворе. Выберите место, где есть солнечные лучи, хороший дренаж и достаточно места для разрастания виноградных лоз. Вам также необходимо подумать о том, как вы планируете дрессировать виноград, например, может быть целесообразно использовать существующую решетку или линию ограждения для поддержки ваших виноградных лоз.Обязательно хорошо обработайте почву и добавьте немного песка или торфяного мха, если в почве много глины, чтобы обеспечить хороший дренаж. Выкопайте яму достаточно глубокой, чтобы можно было удобно разместить корневой ком и полностью покрыть корневой ком грязью.

Расстояние между виноградными кустами зависит от того, насколько сильнорослым является конкретный сорт винограда. Есть сорта винограда, которые растут с так называемой высокой силой роста, а некоторые растут с низкой силой, что в основном относится к скорости, с которой растет полог. Если сильнорослые лозы посажены слишком близко, они столкнутся друг с другом и создадут беспорядок.Низкорослые лозы, посаженные слишком далеко друг от друга, создадут промежутки между растениями и пустым пространством на вашем заднем дворе. Обязательно ознакомьтесь с инструкциями по посадке для вашего конкретного сорта. Вообще говоря, виноградные лозы следует высаживать на расстоянии примерно 8 футов друг от друга с расстоянием между рядами от 8 до 10 футов для оптимальной производительности.

Требования к хранению
Свежий виноград сохраняется хорошего качества в течение 2-3 дней в холодильнике в закрытой таре или полиэтиленовом пакете.Мойте непосредственно перед едой или консервированием.
Fresh
Температура	Влажность	Срок хранения
32 — 36F	90-100%	до 2 недель
Зарезервировано
Метод	Вкус	Срок годности
Консервы	Хорошо	12+ месяцев
Замороженный	Отлично	8-12 месяцев
Сушеный (изюм)	Ярмарка	9-18 месяцев

Выращивание винограда

Ежегодная обрезка виноградных лоз приведет к повышению качества и количества производимого винограда, а также к общему здоровью лозы.Обрезка способствует появлению новых побегов, что очень важно, поскольку виноградная лоза дает плоды только на новом росте. Максимальное пребывание на солнце создаст оптимальные условия для созревания винограда. Разросшиеся лозы затеняются собственными листьями и гораздо более восприимчивы к болезням и вредителям. Для максимальной продуктивности удалите 75-90% прошлогоднего прироста в конце зимы, чтобы иметь достаточное количество годовалого тростника, готового к выращиванию следующей весной. Слишком большая обрезка приводит к обилию листвы, но очень мало плодов.Слишком слабая обрезка приводит к большому урожаю и плохому качеству плодов. Идея состоит в том, чтобы сбалансировать виноградную лозу, чтобы обеспечить достаточный рост зеленой листвы для поддержки плодовых культур и обеспечить правильное сочетание солнца и тени для получения хорошего винограда. Метод обрезки будет зависеть от сорта винограда и его особенностей роста.

Несколько терминов, описывающих анатомию виноградной лозы, будут полезны для описания того, как их обрезать. Основная опора для всех лоз — ствол. Сбоку от туловища растут «руки».Обычно бывает две руки, но иногда и больше. Из рук исходят «трости». На стеблях расположены «почки» — маленькие узлы, из которых формируется новая древесина, на которой развиваются плоды. Если вы оставите слишком много бутонов, будет мало или совсем не будет фруктов и много кустистой виноградной лозы. Если стебель обрезается довольно коротко, до двух или около того почек, это называется «шпорой». Не считайте бутоны ближе, чем на ¼ дюйма от основания трости. Вообще говоря, виноград следует обрезать зимой, но желательно после самой суровой зимней погоды.Март — хорошее время года для обрезки в большинстве мест.

Виноград, растущий на укоренившейся виноградной лозе

При посадке лозы опустите лозу в землю с помощью столбика и дайте ей расти до следующего периода покоя. Это позволяет лозе прижиться и создать прочную корневую систему. Во время следующего периода покоя выберите доминирующую трость и удалите все остальные трости у их основания. Обрежьте этот доминирующий тростник, оставив на нем две или три почки. В период роста второго года, когда доминирующие побеги почек тростника вырастают примерно на 12 дюймов, выберите из них доминирующий побег (тростник) и срежьте все остальные.Это станет стволом лозы. Чтобы развить боковые руки, отщипните кончик доминирующей трости примерно на шесть дюймов выше уровня, на котором вы хотите, чтобы руки наконец были. Когда разовьются крепкие боковые прутья (чтобы стать руками), удалите все другие почки и прутья. На третьем году жизни виноградной лозы период обучения в основном завершен. Сейчас он в постоянной форме и готов к производству. Важно убирать все плоды с молодых лоз в начале каждого лета, когда лозы только начинают формироваться.Плодонасыщение до того, как лоза станет крепкой и зрелой, может снизить ее урожайность на многие годы вперед.

После того, как растение укоренилось, есть два обычных метода обрезки навеса. Обрезка тростника включает в себя осмотр рук и выборочную обрезку тростей, оставляя между ними около шести дюймов. В идеале на каждой стебле должно остаться от 10 до 15 бутонов. Затем чередующиеся стебли обрезаются так, чтобы у них осталось только две почки, в результате чего получается чередующийся узор из одного короткого и одного длинного тростника.Короткие шпоры пошлют тростник на урожай следующего года. Все сорта винограда можно обрезать тростником, но виноград сорта Томпсон без косточек — обязательно. Это потому, что первые три-шесть бутонов на виноградных тростниках Thompson Seedless практически бесплодны. Обрезка шпорцев менее сложна, поскольку все выбранные стебли обрезаются до двух или трех почек. Ознакомьтесь с рекомендациями для вашего конкретного сорта или поэкспериментируйте с обоими методами, чтобы узнать, что лучше всего подходит для вас и вашего винограда.

Виноградные лозы плохо себя чувствуют, если они растут по земле, и им потребуется какая-то поддержка, поскольку они недостаточно сильны, чтобы поддерживать себя.Решетку можно сделать из самых разных материалов, и при желании можно даже использовать существующую конструкцию, например, забор. Для более крупных культур обычно изготавливают решетчатую систему на основе проволоки. Важно сделать решетку достаточно прочной, чтобы выдержать лозы, а также весь урожай винограда при сильном ветре и других погодных условиях. Системы решеток различаются в зависимости от климата: более высокие в более теплых областях и более короткие в более прохладных. Они в основном состоят из прочной стойки, размещенной с интервалом примерно в 20 футов, с оцинкованной стальной проволокой 12-го калибра вдоль стойки.Проволока проходит по столбам и закрепляется под натяжением, чтобы правильно удерживать виноград.

Сбор винограда

Виноград меняет цвет задолго до созревания. Чтобы лучше понять, когда собирать урожай, попробуйте его! После сбора виноград перестает созревать. Чем дольше они стоят на лозе, тем слаще становятся. Если вы собираетесь делать вино из винограда, вы можете приобрести рефрактометр для определения содержания сахара в винограде. Рефрактометр — это портативный прибор, который измеряет показатель преломления жидкостей.Образец сока помещается на призму, и прибор измеряет, как отражается свет; что прямо соответствует содержанию сахара в образце. Винный виноград обычно требует содержания сахара 22-24% и более. Виноград становится полностью окрашенным задолго до того, как он созреет, и не продолжает созревать после сбора. Попробуйте виноград и соберите его, когда он достигнет желаемой сладости.

Вредители винограда

Правильная обрезка растений и очистка виноградных листьев осенью помогут уменьшить количество зимующих вредителей.Весной выращивайте у основания каждого растения, чтобы вырастили перезимовавшие куколки. Посадка кориандра или огуречника во дворе может привлечь пчел на виноградные лозы. Посадка чеснока и настурция отпугнет тлю.

Японские жуки могут снизить продуктивность. Герань, посаженная на территории или вокруг виноградника на заднем дворе, поможет отпугнуть японских жуков.
Rose Chafer — большие жуки, поедающие виноград.
Виноградная ягодная моль откладывает яйца прямо на виноград.Личинки просверливают ягоды, оставляя между ними небольшие дырочки и перепонки.

Олени и птицы также могут опустошить ваши виноградные лозы. Использование клеток из трубчатой проволоки может помочь отпугнуть оленей, а также запах человека, собаки или койота. Сетку можно использовать для защиты растений от птиц, а также для защиты алюминиевых тарелок для пирогов и искусственных ястребов, сов или змей. Если вы используете сетку для защиты растений от птиц, обязательно снимите ее перед зимой, чтобы избежать образования льда на сетке и повреждения растений.

Болезни винограда

Милдью и грибковые заболевания распространены среди виноградарей во влажных районах. Симптомы болезни включают обесцвечивание листьев, пленку на листьях, поражения на листьях или гниение ягод. Бессемянные сорта обычно наиболее устойчивы к болезням.
Мучнистая роса — белое порошкообразное вещество на листьях
Ложная мучнистая роса — пятна от светло-зеленых до желтых на листьях
Черная гниль — коричневые круглые поражения на листьях

Заболевания могут варьироваться в зависимости от того, в каком регионе вы живете.Обязательно исследуйте болезни, которые распространены в вашем конкретном районе выращивания.

Копаемся в корнях виноградника

Управлять поливом и питательными веществами для винограда может быть сложно в любое время — тем более в засушливый год, подобный тому, который был в прошлом году в Вашингтоне. В ключ к обеспечению виноградников необходимой водой и питательными веществами лежит под землей у корней.

В течение двух лет почвовед из Университета штата Вашингтон Джоан Давенпорт и группа исследователей взяли образцы корней Concord на 42-летних лозах. в разные моменты вегетации, чтобы лучше понять, когда корни работают наиболее активно, поддерживая лозу.

В то время как Давенпорт сосредоточился на винограде Конкорд для исследования, результаты также относятся к винному винограду.

Вывод: Производители должны помнить, что их корни распределены на гораздо более широкой территории, чем они, вероятно, думают, что влияет на то, как и когда они вносят питательные вещества и воду, сказал Давенпорт производителям на ежегодном собрании Виноградного общества штата Вашингтон в ноябре.

Плотность тонких корней (кормовых корней, которые поглощают большую часть воды и питательных веществ) у виноградных растений изменяется в соответствии с потребностями растений, причем наименьшее количество тонких корней обнаруживается во время цветения. (Источник: Joan Davenport / WSU Illustratioin: Jared Johnson / Good Fruit Grower)

Типы корней

У виноградной лозы много разных корней. Большие корни, называемые грубые корни служат прочной основой растения, в то время как более тонкие корни — это питающие корни, которые забирают большую часть воды и питательные вещества.

В целом, распределение корней уменьшается по мере их удаления от ствол на большей глубине, но на этот рост влияет вода.

Чтобы лучше понять, как эти корни развиваются в течение сезона, Давенпорт и ее исследовательская группа откопали в среднем четыре лозы Конкорда. с виноградника, орошаемого по бороздам, в разные периоды сезона: в зимой, при распускании почек ранней весной, когда лозы обнажились от трех до четырех листья в конце апреля, во время цветения, в веразоне, при сборе урожая (около середина сентября) и после сбора урожая, до того, как лозы ушли в спячку.

Они выкопали весь корневой ком, измерили длину корней и отвесные грубые корни. Они также собрали образцы почвы в радиальном узор из ствола, для мелких и некоторых грубых корней и отделенных их из почвы.

Давенпорт сказала, что ожидает найти тонкие корни в первых 8 дюймах. под поверхностью, но был удивлен, обнаружив их даже сверх того. В целом корни были обнаружены на глубине 1 ярд. Однако корни дальше уменьшаются от ствола и глубже под поверхностью почвы.

«Как правило, чем дальше от ствола вы уходите и чем глубже, тем меньше у вас корней», — сказала она.

Грубые корни

Плотность грубых корней была наибольшей в момент распускания почек, при 6 погонных футах корней на кубический ярд почвы.

Второе место по плотности грубых корней было обнаружено напрямую. предшествующее распускание почек в конце зимы. Самая низкая точка была при сборе урожая.

«Когда у нас появляется часть этого раннего роста, растения на самом деле используя немного этих корневых материалов, чтобы прокормить рост », — сказал Давенпорт.

Команда в целом обнаружила, что более грубые корни были обнаружены ближе к ствол лозы и уменьшался по мере удаления от ствола. Они также уменьшалась на больших глубинах.

Тонкие корни

Потому что тонкие корни такие крошечные и могут быть разрушены или потеряны в процесс сбора и измерения грубых корней, команда собрала образцы почвы в радиальном порядке вокруг ствола для оценки распространение тонких корней.

Затем они отделили эти корни от почвы.Прекрасные корни были измеряется отдельно на глубине первых 12 дюймов и еще раз на глубине от 12 до 30 дюймов.

Тонкие корни растут и отмирают. По словам Давенпорта, они уменьшались с глубиной: но в зависимости от времени года они увеличивали или уменьшали ближе или дальше они были от ствола.

Тонкие корни были наиболее плотными на послеуборочной стадии, наименьшее — на цвести. «К моменту начала цветения плотность мелких корней снизилась. резко на поверхности и почти исчез на глубине глубина, — сказал Давенпорт.

Числа точного корня затем постепенно увеличивались с помощью веры, урожай и послеуборочный, с тонкими корнями, растущими за счет — грубые корни, — сказала она. «Это говорит вам, сколько фрукта использует эти ресурсы и способствует большему росту корней после того, как плод собрано ».

Люди, занимающиеся выращиванием сельскохозяйственных культур, как правило, сосредотачиваются на надземных растениях и иногда забывают о корневой системе, сказал Давенпорт, но они не следует думать, что корни растут только потому, что не видят их.«Знай свои корни», — сказала она.

Что касается мелких кормовых корней, было бы неплохо иметь много их во время цветения, но растение так занято направлением своих ресурсов на По словам Давенпорта, он «грабит Питера, чтобы заплатить Полу».

Однако после сбора урожая происходит прямо противоположное: плод с виноградных лоз, а при более коротких днях и более низких температурах растение начинает отправлять углеводы и питательные вещества к стволу, а корни — к хранить на весну, вызывая возобновление развития тонких корней.

Последнее изменение: 25.07.2021

Температура
Всхожесть	70F
Почва и вода
Удобрение	Обработайте компост перед посадкой ранней весной. В первые год или два можно экономно использовать удобрения, чтобы стимулировать рост ваших новостных растений.Удобрение стимулирует рост древесины и зеленых листьев, что снижает урожайность фруктов, и не рекомендуется для зрелых растений.
Виноград может расти на любой почве с хорошим дренажом, циркуляцией воздуха и солнечным светом. Это очень глубоко укоренившееся растение и поэтому не требует частого полива.
pH	6,0 — 7,2
Вода	Сильно и глубоко, но нечасто
Измерения
Глубина посадки	Покрытие корневого кома
Глубина корня	> 6 футов
Высота	4-10 футов
Ширина	6-10 футов
Пространство между заводами
рядами	8 футов
Расстояние между рядами	8-10 футов
Урожай
Виноград полностью окрашен задолго до того, как он созрел, и не продолжает созревать после сбора.Попробуйте виноград и соберите его, когда он достигнет желаемой сладости.
Товарищи
Companions	Клевер, герань, иссоп, душица, базилик, фасоль, горох, ежевика, зеленый лук
Несовместимые	Капуста, редис

Растениеводство в ЗАО «Бирюли» | Бирюли РТ — современное хозяйство

ПОЧВЫ, КОРНЕВАЯ СИСТЕМА И ПРОДУКТИВНОСТЬ ВИНОГРАДА

Корневая система винограда

Корневая система винограда

Автор Тема: Строение, рост, развитие и функционирование корневой системы винограда (Прочитано 47909 раз)

Корневая система винограда

Подготовка участка к посадке винограда

Корневая система винограда

Размножение винограда

Влияние географических факторов

Борьба с заморозками

Как сохранить столовый виноград

Удобрение виноградников

Виноград Гид

Виноградный корень

Виноград Гид

Полярность корневой системы винограда

Виноград Гид

Формирование корневой системы винограда

Корневая система винограда

Виноград и ассоциация джентльменов

Деятельность корневой системы винограда

У винограда уникальная корневая система

Статьи по теме

Строение корневой системы | Крымский виноград

Статьи по теме

Рекомендуемая глубина посадки винограда

О корневой системе винограда – важном органе растения

Функции виноградных корней

Строение и формирование

Особенности системы

Степень развития и структура

Параметры виноградного корневища

Зона возделывания – показатель глубины

Оптимальные температурные показатели почвы

Улучшение качества корневищ винограда

Предпосадочные мероприятия

Посадочные мероприятия

Это меня удивило

сроки, как проводится, осенью, весной, летом

Суть процедуры: преимущества и недостатки

Как происходит катаровка на виноградниках

Когда проводят катаровку винограда?

Когда без катаровки не обойтись, а когда она не нужна?

Альтернативные способы вместо катаровки

Ответы на часто задаваемые вопросы

Частые ошибки виноградарей

КАК РОСТ КОРНЕЙ ВИНОГРАДА | Лоди Гроверс

Большая картина

Структура корня

Сезонное развитие корня

Реагирование на экологические стрессы и управление

Растет виноград на мелкой почве

Делитесь и наслаждайтесь

Виноград 101 | Виноградарство и энология

Как растут корни виноградной лозы

Большая картина

Структура корня

Сезонное развитие корня

Реагирование на экологические стрессы и управление

Артикул:

Выращивание винограда — Основы

Перемещение корней виноградной лозы или создание новых

Можно ли пересадить виноградную лозу?

Информация о пересадке виноградной лозы

Как разводить виноградные лозы

Информация о выращивании и сборе винограда

Где выращивать виноград

Рекомендуемые сорта винограда

Почва для посадки винограда

Посадка винограда

Когда начинать семена —

Когда запускать заводы —

Как сажать виноград —

Выращивание винограда

Сбор винограда

Вредители винограда

Болезни винограда

Копаемся в корнях виноградника