Как укрывать клубнику на зиму?
Клубника, или земляника садовая, как ее более правильно следует называть, является наиболее распространенной ягодной культурой. Конкурирует она только с жимолостью, но не по площадям, а по времени появления первых ягод. Именно эти две культуры – жимолость и клубника, самыми первыми обогащают нас витаминами, порой, самыми важными и нужными. В нашей статье мы постараемся рассказать вам о том, надо ли укрывать на зиму от лютого мороза нашу любимую ягодку и если нужно, то как правильно это делать.
Клубника под снегом без укрытия. © GajusСодержание:А есть ли смысл в укрытии клубники?
Садоводы часто спорят, надо ли укрывать клубнику, может ли быть снег лучшим укрытием для нее? Конечно, может, если на участке из года в год вы выращиваете старые сорта и живете в центре России. Но что делать тем, кто решил обзавестись новыми, более крупноплодными культиварами клубники и кто проживает в регионе, где даже в начале сентября зимой уже могут быть заморозки? Конечно, однозначно, в этих случаях – укрывать нужно, причем способов и возможностей для этого сейчас множество и они доступны каждому.
Для чего укрывать клубнику?
В принципе, вопрос резонный, ведь даже новые сорта могут выдержать до тридцати градусов мороза, при условии укрытия снегом, конечно, но в последние годы даже в северных районах участилось такое неприятное явление как провокационные оттепели. Представляете – снег вдруг начинает таять, растения пытаются пробудиться, принимая ложную весну за ее начало, а тут снова трескучие морозы. От этого любая цветочная почка погибнуть может, а у клубники и подавно. Вот тут и спасет укрытие, причем защитит надежно.
Кроме того, участки бывают разными: на некоторых снег хорошо накапливается, а с других при первом же порыве ветра сдувается, оголяя сразу всю плантацию клубники. При такой ситуации часть сортов со «слабым характером» могут подмерзнуть уже при -9 градусах, а при -15 вымерзнуть полностью. Тут укрытие клубники просто необходимо. Если на участок все же нападает снег, то ничего плохого не будет, а если ветер сметет нападавший ранее снег, то укрытие защитит этот участок.
Не каждому захочется высаживать вокруг участка кулисные растения для задержания снега, поэтому применение укрытия считается наиболее целесообразным.Иссушение – это тоже та причина, по которой участок нужно укрывать. На ранних стадиях зимнего периода, когда порой бушует сильный и очень холодный ветер, а снега еще нет и в помине, многие листочки, а иногда и цветочные почки клубники, гибнут от этого холодного ветра. Они буквально высыхают и весной выглядят погибшими – тут как раз к месту укрытие, которое от этой напасти защитило бы точно.
Выпирание – это когда свежепосаженные кустики перемерзлая почва может буквально выталкивать наружу, тут также поможет своевременное укрытие, оно нормализует температуру почвы, не допустит ее сильного промерзания и выпирания не будет.
Промерзание корней – при длительной затяжной бесснежной осени, когда температуры очень низкие, может пострадать не только надземная часть, но и корневая система, поэтому не стоит откладывать с укрытием земляники.
Когда укрывать клубнику?
Если укрытие уложить рано или, наоборот, поздно, то клубника под ним просто может начать преть. Это называется выпревание, поэтому спешить с укрытием не стоит, равно как и затягивать с его уборкой (весной), ведь почва побыстрее должна прогреться, а укрытие, из чего бы оно ни было, мешать почве прогреться не должно.
Совет. Перед тем как стелить укрытие, очень хорошо прополите грядку, уберите всю сорную траву, избавьтесь от погибших и больных листочков на клубнике. Только после этого можно начать задумываться об укрытии.
Оптимальный период назвать сложно, конечно, это не сентябрь и не октябрь, когда еще довольно тепло (не забываем про выпревание). Но когда температура и днем и ночью будет минусовой и продержится так хотя бы неделю, то самое время приступать к укрытию.
Как правильно укрывать клубнику?
Для тех, кто этого не сделал заранее, напомним еще раз. Итак, прополки в грядке и вокруг всех грядок с земляникой, легкое рыхление почвы в междурядьях, оно поможет почве дышать, если вдруг «за бортом» повысится неожиданно температура, обновление и полное удаление старой листвы (выческа граблями, вырезка ножницами) и сжигание ее за территорией участка – это все прелюдии к укрытию.
Далее усы, если они не нужны для размножения, то их также следует удалить, иначе растения в зимний период на поддержание их существования будут тратить лишнюю энергию. Подкормки клубники – их вполне можно провести в самых последних числах сентября именно на тех растениях, которые вы собираетесь укрывать, для чего я бы советовал использовать древесную золу или печную сажу. Ее в количестве 300 г на квадратный метр нужно рассыпать в междурядьях земляничной плантации, прямо по взрыхленной ранее почве.
Если боитесь за проявление серой гнили под укрывным материалом, то можно обработать клубнику 3% бордосской жидкостью. Для этого нужно 3 грамма препарата разбавить водой комнатной температуры, очень хорошо размешать, заправить пульверизатор и пройтись по растениям. Точную норму расхода описать сложно, вы просто пройдитесь по плантации клубники и равномерно смачивайте растения, чтобы они казались увлажненными, словно после легкого дождика. Заливать их не нужно, равно как и чрезмерно поливать почву, но не будет ничего страшного, если препарат попадет и на грунт.
Укрытие клубники на зиму. © Brenda ReidВажно! Сразу после обработки бордосской жидкостью или иными разрешенными фунгицидами, если у вас есть устойчивое желание их использовать, не укрывайте плантацию клубники, дайте ей просохнуть, а спустя пару дней, можно начинать укрывать (главное, чтобы в этот промежуток времени не было дождя, а то все придется делать заново). Кстати, сырую плантацию также нельзя укрывать, нужно дождаться ее просыхания, лишь в самом крайнем случае можно так делать.
Материалы для укрытия клубники
На самом деле, материалов для укрытия очень много, это буквально все, что под рукой. Конечно, самый лучший укрывной материал — это снег, но не каждую зиму его достаточно и не всегда он на грядке может держаться, особенно если она высокая (он так и норовит скопиться между грядками, это, конечно, тоже плюс, но гораздо меньший).
Кроме снега допустимо использовать обычные древесные опилки, которые бесплатно можно вывести с любой лесопилки, где их огромное количество, а также сухие веточки небольшого размера, камыш, если вблизи река или пруд.
Далее — еловый лапник, нельзя назвать его прекрасным укрывным материалом, однако он удивительно хорошо удерживает снег на участке благодаря своему особому строению, еловыми лапами можно укрыть буквально любой более легкий укрывной материал (скажем листовой опад). Кстати о листве – если листва здоровая, то в сочетании как раз с еловым лапником она будет прекрасным укрывным материалом. Кроме того, можно использовать сухое сено, и. опять же, от его разлета по своему участку можно использовать его в сочетании со срезанными еловыми лапами.
Ну и новинки укрытий — это самые разные нетканые укрывные материалы разной долговечности, плотности, стойкости, надежности, цены и расцветки, их также можно использовать в качестве укрывного материала.
Листья. Важно перед укрытием земляники листвой, понять, здорова ли она, без признаков ли болезней и наличия вредителей. Лучше брать листву, которая долго разлагается, например, листву грецкого или маньчжурского ореха, листву каштана конского, американского клена, тополя, дуба – это все просто идеальный вариант. Ко всему прочему, эта листва довольно-таки тяжела, и если она намокнет и смерзнется, то сдует ее только уж очень сильный порыв ветра.
Древесные опилки – очень дешевый и довольно хороший укрывной материал, они также, намокая, редко разлетаются по участку. Главное, весной их следует тщательнее собрать с плантации клубники, потому что они могут закислить почву. На квадратный метр земляничной грядки нужно всего-то с ведро древесных опилок.
Ветошь. Есть конечно сомнения насчет ветоши: не накопились ли там на зимовку различные болезни и вредители, поэтому перед укрытием ею земляники, можно обработать ветошь 7% бордоской жидкостью, на всякий случай, и укладывать ее затем поплотнее.
Камыш – на любом пруду его можно накосить достаточно и укрыть им плантацию. Камыш легко убирать, легко укладывать, его не снесет ветер, а толщины в пару сантиметров вполне хватит.
Еловый лапник, мы уже практически все про него рассказали, дополним: собирать его желательно с поломанных или срубленных и брошенных кем-то деревьев, просто так срезать еловые лапы с живых и здоровых деревьев не стоит. Если у вас рядом есть лес, то десяток еловых лап на одну-две грядки вполне можно и найти, а этого хватит. Главное, чтобы еловый лапник был распределен по всей поверхности грядки и прикрывал листья полностью, а не клочками.
Сухое сено, — оно обладает «летучими» свойствами, может буквально разлететься по всему участку, поэтому его нужно использовать в сочетании с еловым лапником: укрыли сеном землянику слоем в 2-3 см, потом положили сверху еловую лапу и так далее, до конца всех грядок.
Укрывной материал – его сейчас очень много, разных, цен, плотностей, расцветок. Если у вас ветрено и малоснежно, то берите тот, что потолще и потяжелее, если снега много, то, наоборот, потоньше и полегче и т.д., и т.п.
Как заключительный вариант укрытия, можно еще и притенить ваш участок, положив сверху уже выпавшего снега, различный картон или иные материалы. Они весной задержат резкое таяние снега и накопят побольше влаги на участке, но надолго их располагать там нельзя: как только начнется активное, массовое таяние снега, все подручные материалы нужно убрать, иначе они будут тормозить прогрев почвы, рост растений и могут вызвать выпревание.
Техника укрытия клубники
Запомните одно – если уж взялись укрывать клубнику, то укрывайте грядки целиком и полностью, укрытие частями или, по вашему мнению, только лишь самых малозимостойких сортов, ни к чему хорошему не приведет. Начинать укрытие клубники желательно до выпадения первого устойчивого снежного покрова и до того момента, как почва начнет сильно промерзать, но температура уже будет стабильно держаться у нулевых отметок, чуть подмораживая воздух ночью и оттаивая утром. Если же вас застали морозы, то укрывать растения нужно как можно быстрее, желательно в тот же самый день.
Для тех, у кого просто нет возможности использовать любой укрывной материал: постарайтесь грядки клубники оградить досками, щитами, можно новыми или старыми, высотой на десяток сантиметров выше самой грядки, тогда снег не будет разлетаться по участку и станет собираться внутри этих импровизированных ловушек, но выглядит это, если честно, не очень красиво, да и возни, на мой взгляд, тут куда больше.
Итак, укрывать вам вашу землянику садовую или оставить все так, как есть, должен решать каждый сам. Опять же, все зависит от климатических особенностей вашего региона, от состава почвы, от сортовых особенностей клубники, от ваших сил и возможностей.
Но одно вам могу сказать честно, если вы вовремя обработаете клубнику, убрав больные листочки, обрезав усы, слегка взрыхлив почву и так далее, укроете ее качественно с началом настоящих морозов, быть может, зажав углы кирпичами или металлическими трубами, а рано весной, как только начнет все таять и почва будет активно прогреваться, уберете укрывной материал и снова обработаете землянику, то даже в центре России ничего кроме большой благодарности она вам не скажет. Главное, все делать с теплотой и любовью и выбирать именно свободные от других дел денёчки, когда вы себя хорошо чувствуете и когда других забот нет.
Как и когда укрыть клубнику на зиму правильно
Одной из самых популярных для российских садоводов ягод является клубника, или садовая земляника. Она растёт во всех климатических зонах нашей страны, исключая самые северные, неплохо переносит и жаркое лето, и морозную зиму. Однако иногда клубничные грядки всё же нуждаются в укрытии на холодное время года, чтобы кусты не вымерзли и на будущий год дали хороший урожай.
Надо ли укрывать клубнику на зиму
Под снежным покровом толщиной не менее 30 см клубника может пережить зиму и без укрытия. Однако современные климатические реалии таковы, что не всегда снега выпадает достаточно и не всегда он лежит всю зиму. Часто бывают оттепели, сменяющиеся морозами, поэтому кусты могут вымерзнуть.
Если снега выпадает настолько мало, что он даже не покрывает листья, клубнику обязательно надо укрывать на зиму
Кроме того, зимостойкость клубники зависит от сорта:
- более нежные Мармолада, Ароса, Дарселект, Кент, Царица и другие могут не перенести даже однократной смены мороза на оттепель и обратно;
- устойчивые к подмерзанию Александрина, Анастасия, Балба, Вима Ксима, Марма, Эльсанта и другие перезимуют и без снега или под тонким снежным покровом.
Вима Ксима — любимый многими дачниками сорт садовой земляники с хорошей зимостойкостью
Важно учитывать и сроки посадки, если речь идёт о молодых кустах клубники. Высаженные в середине лета или в августе укоренённые отводки успевают нарастить крепкие корни, мощную розетку листьев и сформировать плодовые почки. А если посадить новую клубнику осенью, растения могут не успеть подготовиться к суровым зимним условиям.
Если посадить молодую клубнику перед наступлением холодов, она не успеет нарастить крепкие корни и может вымерзнуть зимой
В зависимости от состава грунта клубничные кусты могут хорошо или плохо переносить минусовые температуры до выпадения снега: глинистые тяжёлые почвы промерзают намного быстрее плодородных и рыхлых.
Ну и, конечно, всем известные тёплые грядки с подогреваемой медленно гниющими отходами почвой — отличное средство для защиты клубники от вымерзания.
Видео: в каких регионах надо укрывать клубнику на зиму
youtube.com/embed/eUnWSzjI1-c?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»/>Когда закрывать клубничные грядки
Есть два момента, на которые стоит ориентироваться, если ваша клубника не зимостойкая и её нужно укрывать:
- градусник показывает температуру –5…–8 °C в течение недели и более, а снег ещё не выпал;
- земля промёрзла на глубину 5 см — это легко определить с помощью закопанных в почву металлических ёмкостей нужного размера с водой или по данным метеосайтов.
Не только садоводы определяют глубину промерзания земли с помощью металлических ёмкостей— синоптики тоже применяют их, используя пластиковую трубку с водой
Важно вовремя определить срок укрытия, так как если сделать это слишком рано, клубника будет выпревать, а если запоздать — вымерзать.
Как выбрать материал для укрытия: обзор различных вариантов
Есть несколько подходящих для укутывания клубники материалов, какой выбрать — зависит от условий выращивания ягод. Можно взять натуральные и искусственные. У каждой разновидности имеются свои плюсы и минусы.
Натуральные укрытия
К ним относятся лапник (еловый или сосновый), опилки и солома. Кусты не должны быть покрыты полностью, материал располагают вокруг листовой розетки, прикрывая от морозов корни и междурядья.
Лапник
Это самый удобный в использовании материал. Он подходит для всех регионов, где есть хвойные леса. Достоинства:
- легко укрывать и убирать;
- бесплатный;
- хорошо удерживает снег;
- не слёживается и не преет;
- не мешает почве прогреваться после таяния снега.
Для укрытия клубники хорошо подойдёт лапник, который не слёживается и не преет
Минусов всего два:
- подкисляет почву;
- на большие клубничные плантации его надо много — и для природы не полезно, и для дачника трудоёмко.
Вариантом укрытия будет не лапник, а просто сосновая или еловая хвоя. Она хорошо согреет клубнику зимой, а весной послужит мульчей. Преимущество такой мульчи — запах хвои отпугивает вредных насекомых.
Видео: укрытие клубники на зиму сосновой хвоей
Опилки
Подходит для тех областей, где зимы малоснежные, с короткими оттепелями. Слой должен быть около 10 см. Плюсы материала:
- задерживает снег;
- дешёвый или бесплатный;
- несложно укрывать, может использоваться вместе с агроволокном.
Укрыть клубнику опилками на зиму несложно, но они впитывают слишком много влаги, что не полезно для кустов
Минусов довольно много:
- закисляют землю и уменьшают количество азота в почве;
- если после оттепели выпадет снег и будет морозно, опилки обледеневают и вместо согревания кустов клубники замораживают их;
- плохо проводят тепло весной, в результате клубника позже проснётся и зацветёт, что может привести к попаданию под возвратные заморозки во время цветения.
Укрывать клубнику опилками, конечно, можно, но весной надо сгрести их с грядок, как только растает снег, а лучше всего положить их в междурядья и прикрыть грядку сверху спанбондом.
Солома
Материал подходит для южных областей с малым количеством снега зимой и, соответственно, небольшим объёмом талых вод весной. Слой соломы должен быть 20 см.
Достоинства:
- дешёвый;
- легко укрывать и снимать.
При укрытии клубники соломой важно правильно расположить её — вокруг кустиков, не закрывая листья
Недостатков значительно больше:
- слабо удерживает снежный покров;
- сильно впитывает влагу, из-за чего, как и в случае с опилками, кусты могут обледеневать зимой и выпревать весной, их корни и сердечко (место образования новых побегов) — загнивать и поражаться грибками;
- не даёт прогреваться почве весной;
- служит домом для мышей, которые могут погрызть клубнику.
Видео: укрытие клубники соломой на зиму
youtube.com/embed/HjTKvWwTj1Q?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»/>Покупные материалы
К ним относятся спанбонд и полиэтиленовая плёнка.
Спанбонд
Это безусловный лидер среди материалов для укрытия клубники. Работает за счёт образования под ним прослойки воздуха, которая хорошо удерживает тепло. Используют его по всей территории России, исключая самые южные районы с резкими перепадами температуры. К примеру, в ноябре-декабре бывают значительные плюсы, клубника может даже начать цвести, а начавшиеся затем холодные ветра, дожди и морозы погубят растение.
Хотя большинство дачников привыкли к термину «спанбонд», правильнее называть укрывной материал для растений агроволокном. Это разновидность спанбонда именно для сельского хозяйства. Она имеет повышенную плотность, не позволяющую прорастать сорнякам, защиту от ультрафиолетового излучения и необходимую стойкость к осадкам, включая снег.
Плюсы:
- дышит и создаёт воздушную прослойку, хорошо сохраняющую тепло;
- весной можно не снимать, только проветривать — это даст возможность получить первые долгожданные ягоды на одну-две недели раньше;
- не преет и не слёживается;
- легко снять и накинуть снова при необходимости.
Чтобы агроволокно послужило хорошим укрытием клубнике, надо сделать каркас из дуг и накрыть его двойным слоем спанбонда
Минусы:
- сравнительно дорог;
- надо менять каждые два-три года;
- для максимальной эффективности нужно устанавливать на грядках дуги и покрывать их двойным слоем агроволокна.
Видео: особенности укрытия клубники на зиму агроволокном
Раньше я всегда мульчировала и укрывала на зиму клубничные грядки опилками, благо они были бесплатными — много осталось после строительства дома. В результате кусты плодоносили позже, чем у соседей, и урожай был — кот наплакал. Потом я перешла на мульчирование чёрным спанбондом, а на зиму укрывала грядки тоннелем из двух слоёв белого агроволокна плотностью 30 г/м. Результат не заставил себя долго ждать: несмотря на сильные морозы зимой (до 37 °C), которые чередовались с мокрым снегом и плюсовой температурой, клубника хорошо зимует и первые ягодки спеют на неделю раньше.
Плёнка
Хотя этот материал дешевле и прочнее агроволокна, использовать его надо с осторожностью. Ведь плёнка не дышит, под ней скапливается много влаги, и клубника может выпревать и поражаться грибковыми инфекциями. Идеальный вариант применения полиэтилена — при выращивании клубники в однолетней культуре или при максимально позднем укрытии и раннем снятии.
Укрытие клубники плёнкой надо использовать с умом: позднее закрывать и раньше снимать, чтобы кусты не выпревали
Видео: разные способы укрытия клубники на зиму
Как помочь КЛУБНИКЕ успешно перезимовать.» src=»https://www.youtube.com/embed/05iqZKD8Msw?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»/>Чем нельзя утеплять клубнику на зиму
Есть материалы, которые очень не советуют использовать для клубники. Это листовой опад от плодовых деревьев и отходы после уборки сада осенью (к примеру, вырезанная поросль малины). В опавших листьях наверняка будут зимовать вредители, а малина, являясь родственницей садовой землянике, может передать ей ненужные инфекции.
Конечно, заманчиво использовать листовой опад как укрытие для клубники — бесплатно и удобно, но лучше сжечь его — будет отличное калийное удобрение на следующий год
Прежде чем укрывать клубнику на зиму, проанализируйте ваши погодные условия: зимние температуры, наличие оттепелей, высоту сугробов — и выберите подходящий материал. Правильно сделанное и вовремя установленное укрытие обеспечит вашим кустам комфортную зимовку и позволит получить более ранний урожай летом.
Филолог по образованию. Пишу статьи с 2015 года. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!Чем укрыть клубнику на зиму: выбор материала и способа
Чтобы помочь клубнике правильно перезимовать, необходимо уберечь кустики от холодов, побеспокоившись заранее об их укрытии. Если этого не сделать, то весной результат может быть довольно плачевным – замерзшие до корешков кусты не просыпаются от зимней спячки, а поврежденные частично дают слабый урожай. О том, чем укрыть клубнику на зиму и как грамотно это сделать, читайте далее.
Подготовка к холодам
Известен тот факт, что корни данного растения способны погибнуть уже при температуре около минус 8 градусов. А растущая на поверхности часть клубники может не восстановиться полностью, когда столбик термометра опустится до отметки минус 9. Как же быть садоводам в данной ситуации? Чтобы избежать неприятностей и уберечь растение в холодное время года, следует заранее укрывать клубнику.
Чтобы успеть сделать это до наступления первых холодов, для защиты корней нужно сделать специальное укрытие и спрятать клубнику под снежной шапкой. Но не только снег станет вашим верным помощником в деле укрытия растения. Рекомендовано еще и осуществлять подкормку корневой системы навозом либо прочими компонентами органического происхождения. Также в защите растения поможет мульчирование.
Начиная с середины осени следует готовить клубнику к предстоящей зимовке. Если это сделать несколько раньше, то при наличии высокой температуры воздуха можно добиться противоположного эффекта – растения способны запреть в укрытом грунте. Ориентиром для начала комплекса мероприятий по укрытию растения должно стать промерзание земли на 4 – 5 сантиметров.
Техника укрытия
Клубника к наступлению зимы должна нарастить здоровые листья, которые станут отличной защитой почек от морозов. Осенью следует соблюдать правила агротехники, внося удобрения и удаляя вредителей. В конце лета советуют рыхлить землю около кустиков. Не следует поздно осуществлять пересадку клубники. Сорняки также лучше убрать еще в весенний период. Самой хорошей теплоизоляцией для растения способен послужить снег, так как он не дает почве промерзнуть.
Предотвратить растрескивание почвы способен слой мульчи, состоящий из перегноя, камыша, торфа, сосновой и еловой хвои, камыша. Его запасы следует хранить в мешках или просто высыпать около грядок с клубникой. Мульчу нужно использовать в количестве приблизительно один мешок на 24 – 26 кустиков растения. Сухой мульчей, взятой в охапку, нужно обложить со всех сторон взрослые клубничные кусты, слой должен быть около 10 – 15 см.
После наступления первых же небольших морозов клубнику необходимо укрыть. Здесь важно учесть такие факторы, как географическое местонахождения участка и его микроклимат. Чтобы защитить кустики садовой земляники, накройте их соломой в большом количестве. Только проконтролируйте, чтобы в соломе не попадались семена, которые способны привлечь грызунов, либо опилки.
Для того чтобы правильно сделать укрытие растения, применяют такой материал, как агроволокно. Толщина слоя укрытия клубники должна быть около 6 – 8 см. В том случае, если зимой выпадет немного снега, не покрытые им кустики способны погибнуть из-за наступления резких заморозков. Чтобы задержать таяние снега на вашем садовом участке, рекомендовано затенить его коробками большого размера либо прочими материалами, которые имеются под рукой. Когда наступит тепло, кустики растения следует освободить от укрывного материала, чтобы они смогли иметь площадь для нормального роста и развития.
Помочь в борьбе с негативным влиянием на клубнику весенних заморозков также способно агроволокно. Им необходимо укрывать растение в ночное время суток, а утром снимать материал, чтобы дать возможность пчелам опылить растение. Специалисты советуют по возможности выращивать те сорта клубники, которые являются наиболее подходящими для вашего региона. Они при наличии достаточно большого слоя снега могут перезимовать даже без специального укрытия.
Материал для укрытия
Многих садоводов волнует важный вопрос – чем же укрыть клубнику на зиму? В условиях бесснежной зимы лучшими растительными материалами, которые помогут вам укрыть и уберечь клубнику от перемерзания, являются листья, сено, солома, еловый лапник. Оптимальным вариантом специалисты называют еловый лапник, под слой которого можно поместить сухие ветки малины либо хворост с целью обеспечить растениям доступ воздуха.
Хорошо зарекомендовал себя также еще один растительный материал – хвоя сосны. Она является достаточно воздухопроницаемой, при этом имеет теплоизоляционные свойства и не допускает выпревание кустов клубники. Взрослые растения следует обсыпать хвоей, словно окучивая их по кругу, а молодые кустики можно засыпать полностью. Даже если снега не будет вовсе, а столбик термометра опустится до отметки минус 25 градусов, при данном методе защиты на грунте будет сохранено достаточное количество тепла.
При невозможность достать хвою либо лапник, можно воспользоваться покупным материалом для укрытия, носящим название «Агротекс». Он не даст возможности грызунам обосноваться около кустов, является дышащим, способен обеспечить доступ свету и воде, может нивелировать нежелательные перепады температур.
Даже при наличии сильных морозов температура под таким материалом будет гораздо выше, нежели на открытом пространстве. Такой воздушно-сухой метод довольно хорош для грядок, имеющих небольшую площадь. Кроме «Агротекса» можно также применять «Спанбонд» либо даже пленку. Некоторые садоводы приспособились делать укрывание клубники при использовании данных материалов без применения дуг. Но специалисты не советуют укрывать материалами растения без дуг, потому что существует опасность замерзания в местах соприкосновения.
Видео “Подготовка клубники к зиме”
На видеозаписи показан один из методов укрытия кустов клубники на зиму.
Нужно ли укрывать клубнику на зиму
Садовая крупноплодная земляника, которую многие дачники, включая нас, именуют не иначе, как клубникой, практически обязательная культура на огородах средней полосы России. Несмотря на это, каждую осень можно найти огромное количество вопросов о необходимости ее укрытия.
Руководствуясь многолетним бабушкиным опытом, а позднее и нашим собственным, я пришел к выводу, что в Центральном регионе необходимости в укрытии садовой земляники нет.
Поначалу, в зимы 2014 и 2015 годов, мы использовали еловый лапник. На блоге осталась старая небольшая заметка с фотографией, где можно увидеть, как это все тогда выглядело. Игольчатые ветви способствовали удержанию наносимого ветром снега, который и брал на себя основную теплоизоляционную роль.
В последующие годы от укрытия мы полностью отказались, при этом урожая меньше не стало. Даже после малоснежной зимы 2018 года, когда первый морозец атаковал на протяжении нескольких недель незащищенные кусты, каких-то существенных потерь не наблюдалось.
Важную роль играет и месторасположение грядок на участке. Наша основная плантация клубники сейчас находится в уголке между теплицей и забором из профнастила. Таким образом, она размещена как бы в закутке, с двух сторон защищенном от открытого ветра. Вы, наверное, и сами не раз замечали, что в ветреную погоду зимой на улице становится гораздо холоднее даже при незначительно пониженных температурах.
По сообщениям дачников из северных и восточных регионов нашей необъятной страны – без укрытия там не обойтись. Урал, Забайкалье и другие регионы Сибири славятся своими суровыми и продолжительными зимами. Хорошим выбором в тех местах будет лапник. Его необязательно заготавливать с живых деревьев, в лесу всегда можно найти много сломанных веток.
Многие также используют агротекстиль (например, спанбонд), но у него есть одна неприятная особенность. В переменчивые зимы, когда морозы сменяются продолжительными оттепелями, дышащие поры этого экологичного волокна забиваются замерзшей талой водой, из-за чего он превращается в подобие герметичной полиэтиленовой пленки, под которой впоследствии может начаться массовое выпревание. В результате к весне многие кусты станут коричневого цвета, а консистенция их листочков превратится из твердой в полужидкую.
Если же спанбонд укладывать на дуги, выпревания обычно не происходит. Но в Сибири следует учесть глубину снежного покрова. Если это 2 метровый слой, каркас для укрытия должен быть надежным, сбитым из досок или деревянных щитов.
А Вы укрываете садовую землянику или не тратите на это мероприятие время и силы?
© Илья Владимирович |
Садовод-любитель
Как укрыть клубнику на зиму от мороза укрывным материалом
С наступлением осени, многих дачников интересует вопрос, как укрывать клубнику на зиму, чтобы растения не замерзли. Мульчирование опилками, хвоей, соломой, сеном, агроволокном, черной пленкой, стеблями малины защитит растения от мороза, а соблюдение технологии позволит перезимовать кустам без выпревания…
Нужно ли укрывать клубнику на зиму – все зависит от региона выращивания!
На сегодняшний день селекционерами выведено множество сортов клубники, различающиеся и объемом урожая и качеством. При этом, многие садоводы, даже соблюдая основные правила ухода за ягодой, такие, как правильная посадка клубники, полив, удобрение, не всегда могут добиться богатого урожая. Важно обратить внимание на то, как укрывать клубнику на зиму. Правильная зимовка ягоды, несомненно, играет большую роль.
В связи с этим актуальны два вопроса – нужно ли это делать, и если да, то при какой температуре укрывать клубнику на зиму.
Отметим, что кусты садовой земляники могут зимовать и без дополнительного утепления. Достаточно снежного покроя толщиной более 30 см. Однако обилием снега может похвастаться далеко не каждый регион России. Поэтому методы того, как укрывать клубнику на зиму в Сибири, могут значительно отличаться от того, как укрыть клубнику на зиму в Подмосковье или Ленинградской области, и уж тем более на Кубани, где этого практически не делают.
Так, если температура воздуха понизится до -8 °С, это создаст негативную среду для растений, а если столбик термометра опустится еще ниже, кусты этой вкусной ягоды могут и вовсе погибнуть. Поэтому, владелец приусадебного участка должен решать сам, учитывая климатические особенности своего региона. Если зимний период в вашей области или крае не очень суровый, то, возможно, достаточно мульчирования клубники сеном. В районах с низкими зимними температурами стоит позаботиться о создании надежного укрытия кустов, чтобы спасти их от гибели.
Подготовка грядок садовой земляники к укрытию
клубнику накрыли спанбондом
Не стоит забывать и о сроках, когда нужно начинать накрывать клубники на зиму. Делать это необходимо при наступлении первых заморозков, когда грунт успел промерзнуть лишь на несколько см. Если поспешить с укрытием, есть риск, что кусты сопреют. И, наоборот, при понижении температуры растение смерзнет.
Укрытие клубники – подбираем материал и соблюдаем технологию
Конечно, даже опытные садоводы задаются вопросом, чем можно укрыть клубнику на зиму. И здесь важно соблюсти проверенную технологию укрытия и правильно выбрать укрывной материал. Но, сначала должен быть осуществлен тщательный уход за клубникой после сбора урожая.
Как известно, самая надежная защита кустов зимой, – собственный листовой аппарат. Поэтому удобрение клубники перед началом зимнего сезона обязательно, также необходимо своевременно устранять заболевания и вредителей. Основные правила подготовки клубничных кустов к зимовке таковы:
- Окучивание и мульчирование клубники осенью – рыхлить землю вокруг кустов нужно в самом начале осени, в противном случае, при повреждении, корневая система растения может не восстановиться к наступлению холодов и погибнуть
- Прополка – не забывайте удалять сорняки до того, как они дадут семена
- Естественное укрытие – снег, снежный сугроб – лучший утеплитель. Но чем утеплить клубнику на зиму от мороза, если снега на улице нет? В ход могут идти самые разные натуральные и искусственные материалы, при этом важно позаботиться, чтобы растение не прело
Теперь более подробно поговорим о выборе материала для укрытия. Если ваш регион не богат снегом, можно использовать природные материалы – сено, древесные опилки, хвою и солому.
- Многие садоводы не уверены, можно ли укрывать клубнику опилками. Однако этот метод мульчирования является одним из самых популярных, так как опилки хорошо удерживают влагу в почве, так необходимую зимой. Кроме того, грунт становится более рыхлым, а значит, корни получают больше кислорода. Но, все-таки, с осторожностью стоит применять этот метод, ведь опилки подкисляют почву, и большое их количество на клубничной грядке может привести к тому, что ягоды уродятся мелкими, а сами растения начнут болеть в будущем году.
- Полезно знать, как мульчировать клубнику хвоей. Под слой собранной хвои рекомендуется уложить слой перегноя или листьев, наверх уложить сосновые иголки. Хвою можно перемешать с иными растительными остатками, но эффект от применения сильно не поменяется. К тому же, помните, хвоя, как и опилки, для клубники, подкисляют почву.
- Стебли отплодоносившей малины прекрасно подойдут в качестве укрытия, которые необходимо сверху уложить на клубничные грядки. Солома и сухая трава – не менее эффективны, но здесь появляется другая проблема при использовании – грызуны, которые могут сбежаться в такие теплые грядки. Дачники и огородники со стажем предпочитают использовать специальное агроволокно – агротекс 17-30, спанбонд, лутрасил, другие ткани, которые продаются в специальных садовых магазинах или геотекстиль.
Некоторые земледельцы застилают грядки черной пленкой, но, по мнению агрономов, такой способ укрытия не весьма удачный, так как пленка отличается по своим свойствам от агроволокна, и не всегда способствует необходимой защите от заморозков. Теперь вы знаете, как укрывать садовую землянику (клубнику) на зиму, остается лишь найти нужный материал и отправиться в огород! Хороших вам урожаев!
Нужно ли укрывать клубнику на зиму – когда и чем
Российских дачников часто волнует вопрос: нужно ли перед наступлением зимы укрывать клубнику? Иногда этого не требуется, но иногда укрытие для клубники просто необходимо, чтобы кусты не вымерзли. Рассмотрим подробнее, от чего это зависит, а также как и чем правильно укрыть клубнику, чтобы она дала хороший урожай на будущий год.
Зачем вообще укрывать клубнику?
Чем низкие температуры грозят посадке? Во-первых, холодный ветер иссушает листья и цветочные почки, из которых потом и образуются плоды. Во-вторых, подземная часть растений тоже страдает. Мерзлая земля может разрушить корни, не говоря уже о том, что есть такое явление как выпирание: почва просто выталкивает растения наружу. Во избежание такого влияния холодов и применяется укрытие.
Когда можно не укрывать клубнику
В отдельных регионах температура зимой в среднем не опускается ниже -10 тогда, конечно, необходимости в укрывании нет. В целом не столь опасна сама температура, сколько её резкие перепады. В мягком климате, где сезоны сменяют друг друга равномерно, клубнике ничего не грозит. Даже морозы для неё не страшны при условии, что грядку защищает естественное укрытие снежный покров толщиной не меньше 30 см.
Сильный ветер может сдувать снег даже при достаточно снежной зиме. К тому же, первые заморозки часто наступают до того, как ложится снег. Зимостойкие сорта способны выдержать этот период, другие менее устойчивы. «Вима», «Анастасия», «Ксима», «Александрина», «Эльсанта» считаются холодостойкими.
В целом, при своевременном наступлении зимы, снежной и безветренной, клубника переживет холода и без дополнительного укрытия.
В каких случаях клубнику укрывать надо
Соответственно, при малоснежных, ветреных зимах, раннем наступлении осени без снега, а также при экстремально низких температурах, как, например, в Сибири, клубнику укрывать нужно. Лучше позаботиться о теплолюбивых сортах, если вы живете не в южных широтах. Неустойчивы к морозу такие сорта, как: «Мармолада», «Ароса», «Шарлотта», «Царица». Но и это ещё не всё.
Клубника, высаженная позже начала осени, не успевает сформировать корневую систему, окрепнуть, для неё риск вымерзания выше. Играет роль и состав грунта. При одной и той же температуре глинистые и песчаные почвы промерзают быстрее черноземов.
Чем меньше плотность посадки, тем ниже зимостойкость, поскольку листья задерживают снег на грядках. Поэтому редкие грядки требуют особо тщательного укрытия. По этой же причине в дополнительном утеплении нуждаются пологие грядки. Гораздо теплее будут грядки с двумя насыпями вдоль рядов.
В какое время укрывать клубнику
Работы по укрыванию нужно проводить осенью, до наступления сильных холодов, как только земля промерзает на 5 см. Ориентировочно: с октября по ноябрь, пока температура не опустилась ниже -8. Слишком рано укрывать её тоже не стоит, особенно при влажной погоде клубника преет и гниёт. Но как только минусовая температура (от 0 до -8) продержалась в течение недели, смело можно этим заняться.
Чем укрывать клубнику
Для этого используются натуральные или искусственные материалы. Искусственные хороши тем, что в них не заводятся вредители, однако натуральные при правильном выборе также безопасны и, к тому же, служат дополнительной подкормкой почвы.
К искусственным материалам относят плёнку и нетканое агроволокно спанбонд. Природными материалами для укрытия служат: солома, опилки, лапник, хвоя, торф, виноградная лоза, ветки, камыш и даже ветошь и бумага. Рассмотрим преимущества и недостатки самых популярных материалов.
- Хвою не очень удобно убирать, но помимо того, что она хорошо держит снег, её запах отпугивает вредителей. Хвоя, как и перегной с торфом, служит хорошим удобрением для почвы.
- Еловый или сосновый лапник использовать удобнее. Он не слёживается и не преет; не мешает прогреву земли, когда снег сходит весной; не мешает почве прогреваться после таяния снега, его легко убирать. Единственный минус, так же как и у хвои, подкисление почвы.
- Опилки не так эффективны, поскольку, когда за оттепелью следует мороз, они обледеневают, и вместо того чтобы утеплять клубнику, замораживают её. Они плохо проводят тепло весной, что приводит к позднему зацветанию клубники, а цветущая клубника уязвима к новым заморозкам, которые наступают как раз в это время. Поэтому весной опилки надо убирать. Вдобавок они не очень полезны для почвы: перетягивают на себя влагу, закисляют почву, снижают содержание в ней азота.
- Солома слабо удерживает слой снега и имеет, в общем, те же проблемы с обледенением и прением, что и опилки, поэтому, несмотря на дешевизну, этот материал не рекомендуется для утепления при снежных зимах. В ней, помимо прочего, могут заводиться грызуны.
- Спанбонд или агроволокно лучший выбор по мнению многих садоводов. Это дышащий материал, который создаёт воздушную прослойку, а значит хорошо сохраняет тепло. Он плотный, так что не даёт прорастать сорнякам, защищает листья от солнца. Его можно даже не снимать весной, в результате ягоды появляются раньше. Достаточно легко снять спанбонд для проветривания и накинуть его обратно, если неожиданно вернутся морозы. Недостатком является только сравнительная сложность установки: обычно для эффективного укрытия на грядках устанавливаются дуги и покрываются двойным слоем агроволокна. Каждые пару лет его нужно менять. Это самый дорогой материал из предложенных, но его применение окупается за счет повышения урожая и снижения затрат на борьбу с вредителями.
- Плёнка дешевле спанбонда, она и прочнее, однако она не пропускает воздух, создавая благоприятную среду для грибковых инфекций. Её нужно как можно раньше снимать с грядок.
Чем нельзя утеплять клубнику на зиму
Не рекомендуется использовать листовой опад от плодовых деревьев и вообще любые отходы после уборки сада. В них обычно зимуют вредители. Особенно это касается поросли малины, которая имеет общие с клубникой грибковые болезни.
Такие утеплители не очень хорошо сберегают тепло, а к весне слёживаются, и их тяжело убирать с грядок.
Подготовка к укрыванию
Сначала нужно обработать саму клубнику: убрать больные и старые кусты, листья, длинные усы. Это позволит молодым растениям получать больше солнца и питательных веществ из земли. К тому же, старые кусты привлекают вредителей, которые затем распространяются на молодые побеги. В целях борьбы с заболеваниями нужно также продезинфицировать почву перед наступлением зимы.
Затем почву нужно взрыхлить, чтобы воздух свободно поступал к корням. И, наконец, внести удобрения, только не азотные. Осенью нужно использовать только органические удобрения.
Как укрывать клубнику
Мульчирование почвы самый распространённый способ. Природные материалы раскладываются вокруг кустов, в прикорневой зоне и между рядами слоем толщиной 10-20 см. Очень важно укрывать грядки полностью, без промежутков, а не только рассыпать мульчу вокруг кустов. Молодые кусты засыпаются полностью, а у взрослых листья остаются на поверхности, присыпается только точка роста с боков.
При утеплении агроволокном можно сэкономить, если заранее высаживать клубнику не в два, а в три-четыре ряда. Тогда понадобится меньший метраж ткани. Два слоя спанбонда меньшей плотности будут теплее, чем один слой с большей плотностью за счёт воздушной прослойки. Необязательно использовать дуги, можно прижать ткань к земле чем-нибудь тяжёлым или вбить колышек, но в этом случае её не натягивают, чтобы обеспечить воздушную подушку и чтобы листья клубники не примерзли к агроволокну. Ранней весной, чтобы проветрить грядки, убирают один слой, затем постепенно приподнимают второй.
Вот основное, что необходимо знать об укрывании клубники. Хорошего вам урожая и сладких ягод!
Как укрыть клубнику на зиму правильно
Спор о необходимости утепления садовой клубники на зиму не утихает среди садоводов и огородников. В некоторых случаях эта процедура бесполезна, а порой и вредна.
Необходимо ли клубнике зимнее укрытие
В осенне-зимнее время ягодная культура может пострадать от следующих неблагоприятных факторов:
- Провокационные оттепели. Когда после установления устойчивых морозов вдруг возвращается тепло, и растения пробуждаются. Последовавшие за этим холода губят кустики.
- Отсутствие или недостаточное количество снега. Корневая система клубники вымерзает.
- Иссушающий холодный ветер. Резкие сильные порывы ветра высушивают клубничные почки.
- Выпирание. Промёрзлый грунт выталкивает не успевшие качественно укорениться растения, которые были посажены этой осенью.
Зимой клубника может вымерзнуть
При любом из этих вариантов необходимо организовывать зимнее укрытие для клубничных плантаций. В регионах, где слой выпадающего снега не менее 0,3 м, обычно этого не требуется.
Самым лучшим утеплителем для клубники является снег
Некоторые сорта садовой земляники особенно чувствительны к воздействию холода. Этот факт тоже нужно учитывать. Но лучше выращивать разновидности этой культуры, районированные под местные климатические условия.
Мы никогда ничем не укрываем на зиму клубничные грядки, потому что под слоем утепляющего материала любят устраиваться мыши. К тому же весной при ранних оттепелях очень высок риск выпревания кустов под укрытием. Естественный снежный покров надёжно защищает растения от морозов. Снега обычно у нас в Сибири всегда много.
Видео: зачем укрывать клубнику
Когда, чем и как укрывать клубничные грядки
Крайне важно выбрать правильное время для утепления клубничных плантаций. Слишком раннее укрытие чревато выпреванием растений из-за неустойчивой погоды с резкими температурными скачками. Опоздание приведёт к вымерзанию корневой системы, особенно при отсутствии снегового покрова.
Ориентироваться следует на особенности местного климата и на температуру окружающего воздуха. Клубника легко переносит похолодание до -3 °C, дальнейшее понижение для неё губительно. Поэтому как только температурные показатели будут стабильно в течение 5–7 дней держаться в районе 0…-8 °C, грядки можно укрывать.
Клубнику нужно укрывать, когда будут постоянные минусовые температуры
В разных регионах сроки начала проведения работ могут существенно отличаться. В северных областях это обычно конец октября или начало ноября. Более мягкий климат южных районов позволяет заниматься укрыванием клубники в конце ноября или даже в первой декаде декабря.
Ремонтантные разновидности клубники, которая цветёт и плодоносит до самых морозов, утепляют позже, чем обычные сорта.
Ремонтантная клубника может уйти под снег с цветами и ягодами
Видео: когда и как утеплять садовую клубнику
youtube.com/embed/YtSRa4PTWak?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»/>Натуральные материалы
В качестве природного мульчирующего материала для укрытия клубничных грядок используются:
- Сосновая хвоя, еловый лапник, ветки. Сами по себе ветки не являются утеплителем, но отлично удерживают снег на грядках.
Лапник хорошо удерживает снег
- Сухая опавшая листва. Предпочтение отдаётся долго разлагающейся листве (дуб, конский каштан грецкий орех и пр.). Недостаток в том, что сухой листовой опад очень легко сдувается ветром, потребуется дополнительно прикрывать лапником или ветками.
Для укрытия клубники можно использовать только здоровую листву, чтобы избежать переноса грибковых заболеваний
- Стебли высоких однолетних растений (кукуруза, подсолнечник, камыш и пр.). Существует опасность привлечения мелких грызунов, если на стеблях остались зёрна.
Для укрытия клубники можно использовать стебли трав, лозу и пр
- Солома или сено. Хорошо удерживают тепло, но раздуваются потоками воздуха. Нужно прижимать ветками.
Солому с клубничных грядок может раздуть ветром
- Опилки и стружка. Весной необходимо собирать, чтобы избежать закисления грунта.
Грядку с клубникой можно засыпать опилками или стружкой
- Перегной, торф, компост. Органическая мульча утепляет, а также пропускает весеннюю влагу.
Очень часто клубнику засыпают перегноем или компостом
Молодые кустики клубники, не успевшие полностью окрепнуть, нужно засыпать мульчирующими материалами полностью. У взрослых растений достаточно присыпать точку роста, которая является самым уязвимым местом.
Рекомендуется устанавливать в междурядьях и по краям клубничной плантации снегозадерживающие устройства (невысокие заборчики, щиты или доски).
Для задержания снега устанавливают щиты
Видео: укрываем клубнику органикой
Искусственные материалы
Хорошо себя зарекомендовали в плане утепления клубники различные нетканые укрывные полотна:
- агросуф;
- спанбонд;
- агрил;
- агроспан;
- обернит и пр.
Фотогалерея: укрывные материалы
- Агрил — тонкий нетканый укрывной материал, который применяется для защиты растений в садоводстве и огородничестве от перепадов температур, заморозков, росы, туманов, ветра, болезней и вредителей
- Агроспан — укрывной материал прочный, лёгкий, имеет достаточную пропускную способность для воды, воздуха и солнечного света
- Агросуф — укрывной материал защищает овощи и фрукты от сильных порывов ветра, обильных дождей и града, а также от низких ночных температур
- Агротекс — нетканый укрывной материал, имеющий пористую и полупрозрачную структуру, которая пропускает воздух, воду и необходимый для растений спектр света
- Обернит обладает гораздо большей воздухопроницаемостью по сравнению с укрывным материалом спанбонд
- Агроволокно (спанбонд) – вид укрывного материала, который в последнее время все чаще приходит на смену полиэтиленовой пленке
- Удача — нетканый укрывной материал для растений, незаменим для дачи, сада и огорода
- Фаско — нетканный укрывной материал с равномерной структурой и плотностью по всему полотну, не теряет своих свойств в течение 3-х и более сезонов
Агроволокно пропускает влагу, воздух и солнечные лучи, но удерживает тепло внутри. При этом обладает малым весом и не травмирует растения. Материал раскладывают на грядке прямо на кусты клубники, края фиксируют (камнями, кирпичами или скобами), чтобы его не унесло порывами ветра.
Агроволокно хорошо удерживает тепло, пропускает воду и воздух
Видео: укрываем клубничные грядки агротканью
Можно соорудить каркасную конструкцию из металлических или пластиковых дуг, на которые натягивается агроткань или полиэтиленовая плёнка.
Арготкань можно натянуть на каркас
Видео: помогаем клубнике успешно перезимовать
Существует достаточно много вариантов зимнего укрытия клубничных грядок. Главное, выбрать оптимальный и предпочтительный в конкретных условиях.
Оцените статью:
[Голосов: 0 Среднее: 0]Посадка клубники в домашнем саду
Обильный урожай возможен с небольшими усилиями.
Ричард Джорон
Специалист по садоводству
Университет штата Айова
Свежая клубника — это непреодолимое удовольствие. Они прекрасны на каши, блины, вафли и мороженое. Из них также получаются отличные джемы, желе и пироги.
Клубника хорошо подходит для приусадебных участков. Они выносливы, легко выращиваются и дают хороший урожай при умеренных усилиях.Ранняя весна (с апреля по начало мая) — лучшее время для посадки клубники в Айове.
Домашние садоводы могут выбрать один из трех видов клубники. Июньоносцы — самый распространенный сорт клубники. Они дают один урожай в год, большинство плодов созревают в июне.
Второй сорт клубники — вечнозеленая клубника. Вечноплодные сорта обычно дают урожай в июне и в конце лета / начале осени с небольшим цветением или плодоношением в промежуточные недели.
Дневно-нейтральные сорта — третий вид клубники. Дневно-нейтральные сорта могут цвести и плодоносить в течение всего вегетационного периода при умеренных температурах. Производство цветов и фруктов прекращается в жаркую погоду.
Предлагаемые для выращивания в июне сорта клубники для Айовы включают ‘Earliglow’, ‘Allstar’, ‘Honeoye’, ‘Surecrop’, ‘Redchief’, ‘Jewel’ и ‘Kent’. ‘Ozark Beauty’ и ‘Ogallala’ обладают хорошими урожаями. разновидности. «Тристар» и «Дань» — самые эффективные сорта с нейтральным дневным светом.
Выбирая место для посадки, выбирайте участок, который получает солнечное освещение и имеет хорошо дренированную почву. Места для посадки должны получать не менее 6 часов прямого солнечного света в день. Болезни листьев и корней часто являются проблемой на плохо дренированных и влажных почвах. Не сажайте на участках, сильно зараженных многолетними сорняками. Многолетние сорняки, такие как кряква, чрезвычайно трудно контролировать при посадке клубники. Кроме того, избегайте участков, где клубника, помидоры, картофель и перец выращивались последние два года, чтобы предотвратить возможные проблемы с корневыми заболеваниями.
Купите безвирусные саженцы клубники в уважаемом садовом центре или в компании по доставке по почте. Растения из старых насаждений часто заражены болезнями. Если после покупки необходимо отложить посадку, поместите влажный материал, например, древесную стружку или мох сфагнум, вокруг корней и поместите растения в полиэтиленовый пакет. Храните растения в холодильнике при температуре от 32 до 40 градусов по Фаренгейту. Их можно безопасно хранить в холодильнике в течение одной-двух недель.
Удалите саженцы клубники из хранилища, когда будете готовы к посадке.Обрежьте старые листья, поместите корни растений в воду на час, затем сразу же посадите. Установите каждое растение в землю так, чтобы его крона была на одном уровне с поверхностью почвы.
Сорт клубники определяет расстояние между растениями. Клубнику с июнем следует сажать на расстоянии 18–24 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 4 фута друг от друга. Бегуны будут развиваться и свободно укореняться, образуя ровный ряд шириной около 2 футов. Вечнозеленую и дневную клубнику обычно высаживают на грядках, состоящих из 2 или 3 рядов.Между рядами 1 фут. Растения расположены в рядах на расстоянии 1 фут друг от друга. Кровати должны разделять дорожки шириной 2 фута. Любые побеги, которые развиваются на вечнозеленой и нейтральной в течение дня клубнике, должны быть удалены, а растения сохранены как большие одиночные растения.
Сразу после посадки полейте клубнику и внесите раствор стартового удобрения, чтобы помочь укоренению. Раствор стартового удобрения можно приготовить, растворив 1 или 2 столовые ложки универсального садового удобрения, например 10-10-10, в одном галлоне воды.Нанесите 1-2 стакана на каждое растение. Раствор стартового удобрения можно также приготовить с использованием водорастворимого удобрения. При приготовлении раствора следуйте инструкциям на этикетке.
В течение первого вегетационного периода необходимо удалить все соцветия у июньской земляники. Удалите все соцветия у вечнозеленых ягод и клубники с нейтральным днем до начала июля. Любые цветы, распустившиеся после этого периода, могут развиться в плоды. Удаление цветов способствует укоренению растений.
Клубника — отличная культура для домашнего сада.При правильной посадке и хорошем уходе одно растение клубники может дать от 1 до 1-1 / 2 литра плодов.
Контакты:
Ричард Джорон, Садоводство, (515) 294-1871, [email protected]
Когда удалять соломенную мульчу с клубники
В Южном Мичигане приближается время удаления соломы с клубники.
Садоводы клубники весной часто задают вопрос о сроках удаления мульчи из соломы при выращивании клубники в ряду.Солома часто используется для предотвращения травм зимой на клубничных грядках. С нашей необычно поздней весной в этом году особенно трудно определить точное время проведения этой важной культурной практики.
Лучший метод, который рекомендует Отделение штата Мичиган для определения правильного времени для удаления мульчи, — это искать начало роста листьев под мульчей. Производители клубники должны будут осматривать свои поля несколько раз в неделю в это время в период ежегодного весеннего озеленения.Наугад выберите полдюжины пятен в самом раннем варианте и самом раннем участке и аккуратно стяните соломинку с секции ряда длиной несколько футов. Если вы видите недавно появившиеся листья — они могут быть желтого цвета — которые начинают выходить из кроны растения, как правило, это говорит вам о том, что клубника готова начать рост к сезону и что солому необходимо удалить. Затем вы можете восстановить эти короткие участки строки.
Опять же, концентрация на клубнике, плодоносящей раньше, — это обычно метод, который помогает точно определить время удаления соломы.Переместитесь в грядку, чтобы сделать этот отбор проб, и избегайте соблазна смотреть только на концы рядов — ягоды всегда раньше, чем остальные посадки.
Состояние вашей почвы также является фактором, определяющим, когда следует удалять соломенную мульчу. Если вы находитесь на тяжелой почве и почва еще не высохла, либо дождитесь холодного утра, когда на поверхности почвы появится корка, чтобы уменьшить ее уплотнение, либо просто подождите несколько дней, чтобы почва высохла еще больше.
Наконец, прежде чем убрать солому, проверьте прогноз погоды.Если ожидается холодная погода, вам следует подумать о переносе на несколько дней.
Типичное время уборки соломы в Мичигане — середина-конец марта для нижней половины Нижнего полуострова, середина-конец марта для северной половины Нижнего полуострова и, скорее всего, начало апреля на Верхнем полуострове. Земляника, растущая недалеко от озера Мичиган, также может быть обнаружена немного позже, чем на внутренних участках. Однако правильное время удаления соломы значительно варьируется от года к году.
Чем раньше вы удалите соломенную мульчу, тем раньше созреют плоды. Ранний рост может также потребовать дополнительной защиты от мороза. Для ранней весны, такой как 2012 год, производители могут подумать о задержке уборки соломы, чтобы задержать урожай. С другой стороны, в конце весны, как в этом сезоне 2014 года, также существует опасность, что солома останется на слишком долгое время. Несколько лет назад в Новой Англии было проведено исследование, в ходе которого солому периодически удаляли в течение шестинедельного периода. Самые высокие урожаи были получены от растений, которые были открыты раньше всего весной, что было практически целесообразно, после таяния снега или возможности перемещать оборудование для уборки соломы по полю без образования колей.Чем позже удаляли солому, тем больше снижался урожай.
Я также предлагаю оставить на растениях легкий слой соломы. Этот слой будет толщиной около дюйма. Через этот тонкий слой соломы могут расти листья и цветы. Во многих случаях это поможет уменьшить проблемы с болезнями в конце сезона, а также поможет предотвратить прорастание некоторых семян сорняков, если голая почва подвергается воздействию солнечного света. Наконец, удаление мульчи непосредственно перед дождем помогает растениям хорошо реагировать и удерживает мульчу на месте.
Вы нашли эту статью полезной?
Расскажите, пожалуйста, почему
Представлять на рассмотрениеНа сколько дюймов друг от друга следует сажать клубнику? | Домой Гиды
Ванесса Сальвия Обновлено 6 июля 2020 г.
Это так приятно, когда те первые рубиново-красные спелые клубники (Fragaria ananassa) начинают выступать из-под темно-зеленых зубчатых плотных листьев.Независимо от того, выращиваете ли вы клубнику в контейнерах или рядами, вы получите максимальную отдачу от урожая, если посадите клубнику с правильным пространством между каждым растением, так как расстояние важно для здорового роста. Домашняя клубника выращивается из побегов, и они хотят быть рядом с другими растениями, но не слишком близко. Эти восхитительные летние плоды устойчивы в зонах устойчивости растений с 5 по 9 Министерства сельского хозяйства США.
Расстояние между клубниками влияет на урожайность и размер плодов.Кроме того, если растения расположены слишком близко друг к другу, болезни могут легче перемещаться между растениями. Существует также несколько различных методов выращивания клубники, поэтому количество места, которое вам понадобится для клубники, зависит от того, какой метод вы выберете.
Наконечник
Расстояние между клубниками влияет на урожайность и размер плодов. Если вы выращиваете в контейнере и просто хотите пригоршню фруктов, расстояние между ними не так важно. При выращивании рядами и насыпями размещайте клубнику на расстоянии 12–18 дюймов друг от друга, чтобы дать каждому растению полное солнце.
Типы клубничных растений
Существует три типа клубничных растений, и от выбранного вами типа зависит уход за ними и лучшие условия выращивания. Три типа клубники: июньские, вечнозеленые и дневные.
Июньская земляника дает большой концентрированный урожай с середины июня до начала июля. Бесплодные виды дают два урожая: один в начале лета, а второй — в начале осени. Вечнозеленая клубника дает три периода цветения и плодов: весной, летом и осенью и не дает много побегов, поэтому их можно использовать в контейнерах или в качестве почвопокровного растения.Растения с нейтральным дневным светом плодоносят на протяжении большей части вегетационного периода. Дневно-нейтральные типы дают меньше всего побегов, поэтому они также хорошо работают в контейнерах или как почвопокровные растения.
Сорт, называемый лесной клубникой (Fragaria vesca), является нейтральным в дневное время видом клубники. Они дают очень маленькие сладкие плоды с низким урожаем — от двух до трех ягод с растения в неделю. Многие из них выращены из семян клубники, поэтому могут давать побеги или нет. Они хороши в контейнерах, если вам нужно красивое растение, но они не идеальны для выращивания урожая для еды.
Способы посадки клубники
Есть много способов сажать клубнику в зависимости от того, какой урожай вы хотите, хотите ли вы, чтобы великолепные растения делали легкий акцент на ландшафте, или вам просто нужен красивый контейнер. Клубнику можно выращивать в контейнерах, в приподнятых желобах или просто как почвопокровное растение, которое может разрастаться по своему желанию.
Выращивание клубники в контейнерах — распространенный метод для домашнего садовника и даже для жителей квартир, у которых нет ничего, кроме небольшого пространства, такого как патио.В контейнере расстояние между клубникой менее важно, потому что клубника не может разрастись, и вы получите хотя бы горстку вкусных фруктов — достаточно, чтобы положить в йогурт или хлопья или съесть прямо с виноградной лозы. Вам придется удалить побеги, несмотря ни на что, так как это улучшит внешний вид растений и предотвратит их распространение там, где вы не хотите, чтобы они распространялись.
Выращивание клубники в приподнятых желобах
Выращивание клубники в приподнятых желобах становится все более популярным, и производители стали проявлять интерес к типам контейнеров, которые они выбирают.Даже домашние водосточные желоба были переделаны в контейнеры для выращивания. У них есть то преимущество, что клубника не гниет на земле. Однако, согласно Cooperative Extension System, выращивание клубники в приподнятых желобах, таких как водосточные желоба, требует больше воды, а также создает условия для их повреждения от замерзания, если они остаются в желобах на зиму.
StrawberryPlants.org соглашается с этим, заявляя, что корни клубники, выращенной в водосточных желобах, не имеют такой естественной изоляции, как растения, выращенные в земле или в больших контейнерах.Без этого естественного утеплителя корни могут легко стать слишком горячими летом и слишком холодными зимой. По данным Университета Миннесоты, клубнику нужно размещать на расстоянии от 12 до 18 дюймов, чтобы каждое растение было солнечным.
Однако у выращивания клубники в приподнятых желобах есть свои преимущества, в том числе возможность их более легкого сбора — благо для производителей, которые могут использовать инвалидную коляску или иным образом с трудом пригибаться к земле. Прополка в этой системе определенно проще, и если у вас есть место, такое как гараж, желоба, вероятно, могут быть перенесены внутрь в зимние месяцы, чтобы защитить урожай.
Посадка клубники на холмах
Посадка клубники в кучах земли — распространенный метод, особенно если в вашем саду нет места для рядков. Система холмов лучше всего подходит для вечнозеленых растений и клубники с нейтральным дневным светом, потому что они не дают столько побегов, как июньские. Сделайте холмы на расстоянии 2–3 футов друг от друга и оставьте расстояние 1 фут между растениями.
Система холмов идеально подходит для сортов, у которых мало побегов. Удаляйте всех побегов каждые две-три недели.Лучше подождать, пока побеги сформируют дочернее растение, но еще не укоренились, прежде чем удалять их. Если вы удалите побеги до того, как это произойдет, вы можете просто стимулировать растение производить еще больше побегов.
Июньскую землянику обычно выращивают в спутанном ряду. Они дают очень мало плодов в первый год посадки, а июньские плодоносящие очень мало плодов в год посадки. Вечнозеленые и дневно-нейтральные растения дают очень небольшой урожай в год посадки.Первый год после посадки (первый сезон плодоношения) будет более урожайным. Когда вы будете готовы создать новый клубничный участок, сажайте клубнику в последний год урожая, чтобы не потерять год.
Посадка клубники рядами
При выборе места для посадки клубники учитывайте, что для наилучшего урожая весь рядок требует прямого солнечного света. Если есть низменный район, в котором весной может задерживаться холодный воздух, избегайте этого места, так как там они могут быть более подвержены морозам.Когда вы сажаете клубнику, имейте в виду, что они будут счастливы на этом месте до четырех лет.
Шаг клубники в ряду составляет около 15 дюймов друг от друга и от 3 до 4 футов между рядами. Если побеги развиваются, держите их подальше от проходов между рядами, срезая их. Согласно Информационному агентству Университета штата Айова, клубнику, плодоносящую в июне, следует сажать на расстоянии 18–24 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 4 фута друг от друга. Кажется, что между рядами много места, но это позволяет сборщику легко перемещаться между рядами, чтобы собрать спелые фрукты.
Такое расстояние между рядами также позволяет побегам свободно развиваться и укореняться, образуя «матовый ряд» шириной около 2 футов. Вы даже можете сажать клубнику короткими рядами на приподнятой грядке. Если вы сажаете вечнозеленую клубнику и клубнику дневного света на грядках, сажайте их в два или три ряда на расстоянии 30 см друг от друга. Кровати могут быть расположены так близко друг к другу, как вы хотите, с удаленными полозьями, чтобы избежать переполненности.
Прорастание семян клубники
StrawberryPlants. org объясняет, как вырастить клубнику из семян, но это намного сложнее и требует много времени, чем покупка растений клубники для продажи.Как и все растения, семена клубники от гибридных растений не воспроизводятся должным образом.
После того, как вы приобретете семена клубники из сорта растения по вашему выбору, заверните семена, поместите их в герметичный контейнер и поместите в морозильную камеру. Этот процесс стратификации в холодную погоду будет имитировать зимние условия и стимулировать их рост после того, как они были заморожены в течение двух-четырех недель. Посадите семена в лоток для семян, заполненный примерно 1/2 дюйма из трех частей торфа на одну часть богатой органическими веществами почвы.
Семена клубники маленькие, и, по данным Иллинойского университета, на поверхности одного плода клубники находится около 200 семян. Возьмите эти крошечные семена и посыпьте ими почвенную смесь. Через две-три недели семена клубники должны прорасти. По мере роста продолжайте пересаживать их в контейнеры большего размера, пока они не достигнут размера, при котором их можно будет пересадить в ваш сад.
Когда сезон клубники и как выбрать лучшие | Epicurious
Конечно, клубника существует в середине января, и она есть… терпимо. Но есть еще сочные шары, которые появляются после долгой утомительной зимы. В сезон это ягоды, которые практически требуют обработки песочным пирогом или, по крайней мере, миской только что взбитых сливок. Эту сезонную клубнику мы встречаем руками джаза.
Пик сезона для шестого по популярности фрукта в стране быстро приближается. Итак, мы поговорили с фермером из Мичигана и с Калифорнийской комиссией по клубнике, которая представляет сотни производителей, поставляющих 90 процентов клубники в стране, о том, что нужно знать и на что обращать внимание при охоте на клубнику.
Не выбрасывайте эту густую клубнику
Просмотр историиКогда сезон клубники?
Для большей части страны июнь — лучшее время для клубники. Вы также можете увидеть их осенью на некоторых фермерских рынках благодаря вечнозеленым сортам, которые могут плодоносить почти до первых заморозков. Если да, считайте, что вам повезло.
«Они такие нежные. Это сложно, потому что, если летом становится слишком жарко, растения просто опадают», — говорит Питер Кляйн, чей Seedling Orchard в Саут-Хейвене, штат Мичиган, поставляет клубнику и другие фрукты многим чикагским поварам.
Клубника любит теплые дни и прохладные ночи, поэтому она так хорошо растет в Калифорнии. Здесь круглогодичный цикл выращивания начинается на юге, проходит вверх через Центральное побережье, в район залива Монтерей и обратно. Но золотая середина между апрелем и июлем. По словам представителя комиссии Кэролайн О’Доннелл, производство во всех регионах пересекается.
Как выбрать лучшие ягоды
Размер зависит не от сладости, а от разнообразия, которых очень много.По словам Кляйн, ягоду сладкой делает то, как долго она висит на растении, чтобы сахар в ней мог полностью развиться. После сбора он не созревает, и часы свежести начинают тикать.
Как выбрать спелые? Если вы находитесь на фермерском рынке или где-нибудь еще, где можно взять образец, попробуйте его. Если это не вариант, вам придется в основном использовать цвет. Яркий красный цвет — главный признак спелой сладкой клубники. Зеленые колпачки сверху хороши; коричневый или сморщенный, не очень.
Лучшие летние коктейли заслуживают лучших летних ягод.
Фото Челси Кайл, Food Styling Оливии Мак АндерсонКак сохранить клубнику свежей
Если у вас есть свежая клубника, «не катайтесь с ней по всему городу», — говорит О’Доннелл. Быстро доставьте их домой и удалите из ящика все помятые или раздавленные ягоды. (Они идеально подходят для превращения в соус, коктейлей, смешивания с йогуртом или просто для еды.)
Оставшиеся ягоды хранятся в холодильнике несколько дней, но они почти сразу начинают таять, поэтому чем быстрее вы едите им, тем лучше.
Когда нужно мыть клубнику?
Клубнику промывайте и срезайте шляпки только непосредственно перед едой. Это чувствительные мелочи.
Если у вас есть свежая клубника, «не катайтесь с ней по городу».
«Если вы вымыли их [раньше], значит, вы создали отличное место для роста плесени», — говорит О’Доннелл.
Также вытащите их из холодильника на добрые 20 минут перед использованием, чтобы довести до комнатной температуры. Вы найдете их аромат более выраженным.
Как хранить клубнику в морозильной камере
Клубника хорошо замораживается. Отрежьте зеленые верхушки, промойте и аккуратно промокните ягоды досуха, выложите их целиком или нарезанными на пергаментный или выстланный воском противень и положите в морозильную камеру.
Когда ягоды затвердеют, сложите их в пакеты для хранения в морозильной камере. Они хранятся шесть месяцев — и они заметно лучше, чем та зимняя клубника.
Лучшее клубничное песочное печенье от BA
Вы видите типичный июньский десерт, приготовленный BA Test Kitchen.
Получить этот рецептStrawberry Time — Terhune Orchards
от Gary Mount
Сезон сбора клубникиTerhune Orchards не за горами. Клубника — одна из наших первых культур каждый год, а также одна из лучших. Красный, сочный, сладкий, великолепный освежающий вкус — все эти прилагательные относятся к клубнике. Но когда дни теплые и растения клубники начинают просыпаться и расти, большая часть работы с клубникой уже завершена. Производство клубники начинается в июне прошлого года.Мы выбираем поле недалеко от фермерского магазина, чтобы ягоды можно было собрать самостоятельно, не слишком долго гуляя. Но еще несколько лет на поле не должно было быть засеянной клубники. Посадка одного и того же урожая на одном и том же месте год за годом позволяет болезням и насекомым расти в почве. Он также истощает определенные питательные вещества, необходимые для роста урожая и получения плодов хорошего вкуса.
Затем мы вспахиваем участок и делаем приподнятые грядки в почве с трубкой для капельного орошения, заглубленной в грядку, и крышкой из черного пластика над каждой грядкой.Поднятая грядка защищает корни растений от затопления во время ливня во время вегетационного периода. Поднятая грядка и черное пластиковое покрытие также помогают быстро прогреться весной, способствуя хорошему росту растений. Черный пластик не дает сорнякам разрастаться, а ягоды не попадают в почву, которая является источником болезней. Трубка для капельного орошения обеспечивает воду и питательные вещества в течение вегетационного периода (подробнее о питательных веществах позже). Даже одна неделя сильной засухи может привести к задержке роста растения и урожая.Даже если за этим следует надлежащий полив, клубника никогда не доберется туда, где должна быть.
Наконец-то мы готовы к посадке, что делаем двумя способами. В начале июля сажаем растения с голыми корнями. Эти растения приобретены в питомнике, который выкапывали осенью и хранили в холодильнике — около 33 градусов — пока не пришло время отправить их нам в июле. Еще в конце августа сажаем клубнику. Это активно выращиваемые растения, которые были высажены в питомнике в июне и отправлены нам в квартирах, очень похожих на квартиры анютиных глазок, которые можно увидеть в садовом центре.
Мы заботимся о растениях все лето и осень — заботимся о сорняках, насекомых, болезнях, поливаем, исключая гусей (гуси, должно быть, думают, что клубника — это что-то вроде конфет), следим за кроликами и оленями. В конце октября мы покрываем поле белым листовым материалом, называемым плавающим покровом рядов, который защищает растения от суровых зимних температур.
Весной мы следим за появлением первых цветов клубники под покровом. В это время крышки должны оторваться, чтобы пчелы, которых мы приносим в поле, могли опылить цветы.Но — и это очень большое но — клубника в этот период находится на наиболее уязвимой стадии роста. Земляника зацветает рано, в период весенних заморозков. Низкие температуры убивают цветы, заставляя их почернеть и опадать. В клубничном бизнесе мертвые цветы означают отсутствие клубники. Поэтому, когда мы снимаем укрытия, в тот же день мы устанавливаем систему верхнего полива для поля. При отрицательных температурах включается полив.Когда вода замерзает на растениях и цветах, она выделяет тепло. Пока вода применяется постоянно и не становится слишком холодной, температура растений не опускается ниже 32 градусов по Фаренгейту, и цветы будут жить. Это может быть трудно понять, если вы не задумаетесь о том, что происходит, когда лед помещают в стакан с водой. Поскольку лед тает, вода становится холоднее. В поле все как раз наоборот. Поскольку вода замерзает и образует лед, растение становится теплее. Все просто, правда? Поверь мне это работает.
Примерно через 4-5 недель клубника будет готова к сбору. В этот период очень важно, чтобы в почве были доступны питательные вещества, которые могли бы использоваться растением во время роста ягод. Это влияет на размер, цвет, вкус, твердость и сладость ягод. Этой зимой я посетил лекцию, которую прочитал Стив Богаш, агент по распространению сельскохозяйственных знаний в Пенсильвании. Одно из его фирменных блюд — выращивание клубники. Он советует своим гроверам проводить анализ тканей растений клубники каждую неделю весной.Таким образом, производитель может знать, что растение фактически получает из почвы, а чего не хватает. Питательные вещества, аналогичные тем, которые используются для выращивания комнатных растений, можно смешивать с поливной водой, подаваемой по трубкам, спускающимся по каждой грядке. Растения сразу получают питательные вещества — это показывает анализ на следующей неделе! Думаю, этой весной я сделаю анализ тканей.
Так все это для того, чтобы вырастить клубнику. Это сложно, кропотливо и дорого. Но если мы все сделаем правильно и погода будет благоприятствовать, то какая награда.Выходи и собирай клубники в этом году. Они должны быть готовы примерно к середине мая.
Когда ремонтировать клубничный завод
Июньские растения клубники дают много побегов и второстепенных растений, которые могут сделать ягодный участок переполненным. Перенаселенность заставляет растения конкурировать за свет, воду и питательные вещества, что, в свою очередь, уменьшает количество и размер плодов, которые они производят. Вот где в игру вступает клубничный ремонт. Что такое обновление клубники? Обновление клубники — важная практика, которой многие люди пренебрегают.Не знаете, как обновить растения клубники? Продолжайте читать, чтобы узнать, как и когда омолодить клубнику.
Что такое ремонт клубники?
Проще говоря, обновление клубники — это удаление большого количества старых ягодных растений в устоявшихся насаждениях, чтобы позволить более плодоносящим вторичным или дочерним растениям занять место. В основном эта практика направлена на устранение конкуренции между густыми насаждениями и сохранение грядки клубники на протяжении последующих лет производства.
Реконструкция не только прореживает старые растения и запускает развитие новых, но и удерживает растения в рядах для облегчения сбора урожая, борется с сорняками и позволяет вносить удобрения в корневую зону.
Так когда же нужно омолаживать клубнику? Ежегодно в конце сезона сбора урожая клубнику необходимо обновлять. После сбора урожая клубника проходит стадию полувыведения в течение 4-6 недель, которая обычно начинается примерно с первого июня и длится до середины июля.Чем раньше завершается процесс, тем раньше развиваются побеги, что означает более высокий урожай в следующем году.
Как обновить клубничные растения
Обрежьте или косите листву достаточно низко, чтобы удалить листья, но достаточно высоко, чтобы не повредить крону. Внесите полноценное удобрение, содержащее азот, фосфор и калий. Трансляция из расчета 10–20 фунтов на 1000 квадратных футов (7,26–14,52 шв / акр).
Сгребите листья с участка и удалите сорняки.Удалите все растения вне ряда шириной 30,5 см с помощью лопаты или мотокультиватора. При использовании культиватора удобрение будет внесено; в противном случае используйте лопату, чтобы обработать удобрение вокруг корней растений. Полейте растения глубоко и сразу, чтобы полить удобрение и дать корням хорошую дозу.
В конце августа или сентябре полейте ягоды азотными удобрениями, которые обеспечат достаточное количество питательных веществ для новых плодовых почек в следующем году.
Советы, факты и рецепты по сбору клубники
Советы, факты и рецепты сбора клубники
В США пик клубники обычно приходится на апрель во Флориде и Техасе. В мае на крайнем юге, в начале июня в средних частях и в конце июня в Крайний Север и Канада. Помните, что урожай готов в разное время месяц в зависимости от того, в какой части штата вы находитесь.Чтобы произвести хорошая местная клубника, производители зависят от идеальных весенних погодных условий.
Рецепты клубники, консервирование и замораживание клубники
Клубника: факты, измерения и советы
- Сбор лучшей клубники: Выбирайте твердые, полностью красные ягоды. Клубника НЕ продолжает созревать после они собраны! На фото справа только ягода полностью спелые.
- Фестивали клубники: В большинстве мест, где выращивают клубнику, проводятся фестивали клубники, на которых вы может попробовать все виды свежих клубничных продуктов, пирогов, джемов, тортов — и многое другое обычно, песочное печенье со свежей клубникой.Чтобы узнать, где и когда там кто-то рядом с вами, посмотрите это страницу со списком клубничных фестивалей, отсортированных по штатам!
- Размеры клубники: государственное сельское хозяйство
веб-сайты говорят нам, что
1 кварта = 2 пинты = 4 чашки и примерно так же, как 1 литр и
1 литр свежей клубники весит от 1 фунта до 1,25 фунта (или От 450 до 600 г). Конечно, вес варьируется от сорта и погодных условий.
1 кварта нормально хватит на 4 порции, хотя я признаю, что мой сын может съесть 1 пинту! - Сколько забрать? Как правило, 1 литр свежей, цельной, только что собранной клубники = примерно 3.5 стаканов лущенных, целых ягод. Другими словами, удаление шляпки / шелуха и иногда мягкие ягоды означают, что вы теряете от 1/4 чашки до 1/2 (это зависит от того, сколько фруктов вы удалите вместе с шелухой) или от 7 до 12% от каждой выбранной кварты.
- Одна чашка клубники содержит всего около 50 калорий
- Клубника U-pick намного полезнее, чем купленная в магазине. Потребитель В отчетах говорится, что в клубнике, купленной в магазине, так много пестицидов и фунгицидов остатки на них, что они вообще не рекомендуют их есть!
- Клубничные фермы U-pick обычно продают ягоды фунт.1 фунт свежей клубники — это примерно 2/3 литра.
- Для сбора кварты требуется от 10 до 15 минут, если ягоды достаточно много
- Клубника приспосабливается к различным почвенным условиям, но плохо переносят засуху, а ягоды быстро загнивают, если погода стоит дождливый. По этой причине растения обычно выращивают на приподнятых грядках через пластиковая мульча!
- Выращивание клубники в Европе началось в 1300-х годах, но ягода стал очень популярным только в начале 1900-х годов в Калифорнии.
- Посчитайте и будьте осторожны, чтобы не переоценить так как клубника быстро плесневеет при комнатной температуре и держится только пару дней в холодильнике.
- Ягоды, которые нельзя использовать сразу, можно легко заморозить — просто помойте, срежьте корпуса и поместите их в сумку с застежкой-молнией, удалив как можно больше воздух по возможности. Эти вакуумные упаковщики продуктов ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хорошо справляются с задачей это! Ягоды хранятся в замороженном состоянии без доступа воздуха в течение многих месяцев.
- Хотите выращивать клубнику самостоятельно? Вот статья о том, как к: Клубника отличный фрукт для домашнего сада, HYG-1424-98!
- Смотрите эту страницу для многих веселее и интереснее факты, пищевая ценность и полезные сведения о клубнике
Перед отъездом на ферму:
- Всегда звоните перед тем, как ехать на ферму — на клубнику влияет погода (как дождь, так и более прохладная температура) больше, чем у большинства культур. И когда они в сезон большая группа людей может убрать поле до полудня, так что ЗВОНИТЕ первый!
- Покинуть
рано. По выходным поля можно убирать до ПОЛДЕНЬ!
- Большинство производителей поставляют контейнеры для сбора урожая,
за клубнику, но они могут взимать с вас плату; обязательно позвоните перед поездкой, чтобы узнать, нужно ли вам принести
контейнеры.
Если вы используете свои собственные контейнеры, помните, что клубника глубиной более 5 дюймов повредит нижние ягоды.Пластик кастрюли, металлические противни для духовки со сторонами 3 дюйма и большие кастрюли делают хорошие контейнеры. Мне нравятся контейнеры для хранения Glad, подобные показанному справа.
- Принесите что-нибудь выпить и немного перекусить; вы были бы удивлены, как вы можете утоляйте жажду и аппетит! И не забудьте шляпы и солнцезащитный крем для солнце. Ошибки обычно не проблема, но кое-что можно принести вместе, если было дождливо.
Советы по сбору клубники
- Возьмитесь за стебель чуть выше ягоды между указательный палец и большой палец руки и потяните легкими вращательными движениями.
- Со штоком, сломанным примерно на полдюйма от ягоду, позвольте ей скатиться в ладонь.
- Повторите эти операции обеими руками, пока в каждой по 3-4 ягоды.
- Осторожно кладите — не бросайте — плод в ваши контейнеры. Повторите процесс сбора обеими руками.
- Не переполняйте контейнеры и не пытайтесь упаковать ягоды вниз.
Общие советы по подбору
Собираете ли вы клубнику в своем саду или в Вот несколько советов, о которых следует помнить:
- Будьте осторожны, чтобы ноги и колени не
повредить растения или фрукты в ряду или вдоль его края.
- Собирайте только полностью красные ягоды. Часть
листья руками искать спрятанные ягоды, готовые к сбору.
- Чтобы помочь фермерам, также удалите с растений
ягоды с гнилью, солнечным ожогом, травмами насекомых или другими дефектами и поместите их
между рядами позади вас. Если их оставить на растениях, гниль будет
быстро перекинуться на другие ягоды.
- Ягоды для немедленного использования можно собирать любые
время, но если вы планируете подержать плод в течение нескольких дней, попробуйте собрать
рано утром или в прохладные пасмурные дни.Ягоды, собранные во время жары
днем становятся мягкими, легко ушибаются и плохо держатся.
- Не кладите собранные ягоды на солнечный свет.
дольше, чем необходимо. Лучше поставить их в тени дерева или
сарай, чем в багажнике автомобиля или на автокресле. Охладите их как можно скорее
после комплектации. Свежую клубнику можно хранить в холодильнике два или три, в зависимости от исходного качества ягоды. Через несколько
дней хранения, однако плод теряет свой яркий цвет и свежий вкус
и имеет тенденцию сморщиваться.
- За интересные и забавные факты о клубнике и мелочи от Калифорнийской комиссии по клубнике, щелкнуть здесь!
Когда вы вернетесь домой
- НЕ мойте ягоды, пока не будете готовы к их использованию. Мойка делает их более подверженными порче.
- Вылейте их в мелкие кастрюли и удалите все помятые, мягкие или гниющие. ягоды
- Поставьте запас на пару дней в холодильник, вымойте и срежьте крышки. (зеленые вершины) от остальных и заморозьте их! (Если вы не собираетесь делать варенье сразу) Смотрите это страница о том, как заморозить клубнику.
- Если вам нравится собранная вами клубника, спросите на ферме, какого сорта они посадили, а не погодные условия за неделю или две до этого. Вкус клубники зависит от сорта, погоды и степени спелость при сборе.
- А теперь приготовь клубничное варенье. Это ОЧЕНЬ просто — особенно с нашим бесплатным клубничным джемом инструкции — они иллюстрированы и просты.
Другие странные факты о клубнике
- Клубника — единственный фрукт с семенами снаружи.
- Клубника изначально называлась малиной, потому что «разбросаны» среди листьев растения.
- Калифорния — король производства клубники, потому что: Калифорния производит 75 процентов урожая клубники в стране; один миллиард фунтов клубники каждый год.