Эффективная подкормка винограда: чем и когда удобрять

Содержание:

1. Основные мероприятия
2. Выбор между листовым и прикорневым способом
3. Когда и зачем обрабатывают почву и растения
4. Народные средства

Получить сильную лозу с насыщенными зелеными листьями и массивными сочными гроздьями поможет правильная подкормка винограда. В вопросах виноградарства есть достаточно мифов, которые важно развеять до того, как заниматься уходом.

Некоторые садоводы считают, что корневая подкормка требуется лишь в отношении молодых саженцев, а 10-летнему растению ничего не нужно, поскольку оно получает все необходимое из грунта. На деле все обстоит с точностью до наоборот. Большой куст вытягивает подчистую из почвы полезные элементы, особенно сильно — в период цветения и плодоношения. В это время из грунта вытягивается не только азот, но и фосфор и калий. Молодая лоза использует удобрения для рассады винограда, которые были внесены в лунку. Поэтому в ближайшие пару лет саженцам практически ничего не требуется.

Взрослому кусту понадобится как минимум 3 подкормки. Первая — за неделю до цветения (азот, аммиак). Вторая — за 2 недели до формирования плодов. Третья — за 10 дней до стадии спелости. Благодаря такой схеме внесения обеспечивается оптимальный уход, а лоза получает необходимые минералы и микроэлементы.

Основные мероприятия

Первый раз нужно удобрять виноград до периода цветения. Рекомендуется использовать жидкие составы. Под корень наливают разбавленный в воде навоз (на ведро воды около 2 кг коровяка). Такого объема хватает для обработки 1 кв. м участка. Вместо коровяка подойдет и куриный помет, но в меньшей концентрации, чтобы не повредить корни. Стандартно берут на 10 л воды 40 г помета, используют объем на 1 кв. м.

Минеральное удобрение для роста винограда представляет собой смесь из 10 л воды, 65 г нитрофоса, 5–7 г борной кислоты. Такие нормы подходят для первой подкормки. Для второй обработки, которая намечается за 2 недели до завязывания плодов, выбирают составы с азотом. На 10 л воды берут до 10 г калиевой магнезии и 20 г аммиачной селитры. Объем расходуют на 1 кв. м. Вторую подкормку проводят через неделю аналогичным составом. Третью подкормку планируют за 2 недели до сбора урожая. Необходимо увеличить массу гроздей и повысить вкусовые характеристики. Используют 10 л воды с добавлением 20 г калия и такого же количества суперфосфата. Хорошо подойдет навоз, разбавленный водой в соотношении 1:10.

Перечисленные способы обработки — лучшие, если хочется получить высокий урожай, вкусные ягоды и стойкую лозу.

Выбор между листовым и прикорневым способом

Растения получают полезные вещества не только из земли, но и впитывают листьями. Для этого подкормки нужно хорошо растворить в воде. Сравнивая то, чем внекорневая (листовая) подкормка для винограда лучше удобрения под корень, отмечают такие аспекты:

• грунт долго растворяет внесенные вещества, поэтому к растению они попадают спустя определенное время. Листья мгновенно впитывают микроэлементы, почти сразу усваивают, что заметно через пару дней. Усвояемость полезных веществ увеличивается вдвое;
• затраты на внекорневую подкормку вдвое меньше, поскольку концентрация растворов уменьшена и полученного объема хватит на обработку большей площади;
• нет реакции почвы с удобрением. Некоторые компоненты прикормок во время контакта с землей растворяются, не достигнув растения, другие дают негативную реакцию;
• опрыскивание проводится быстрее, чем полив каждого куста. Снижается расход воды, удобрений, трудозатрат.

Помимо преимуществ, стоит упомянуть и недостаток внекорневой обработки — быстрое выветривание жидкости с листьев. Поэтому при выборе, какие удобрения нужны для посадки винограда и последующего ухода, важно подходить к решению задачи комплексно — за основу принимать корневые подкормки, а в качестве дополнения — по листу.

Когда и зачем обрабатывают почву и растения

Некоторые дачники не задумываются о том, насколько вовремя и правильно вносят комплексное универсальное удобрение для винограда. В результате грунт пропитывают селитрой, калием, аммиаком и другими смесями в неконтролируемом количестве. Такой подход не только вредит растению, но и чреват ухудшением качества продукции.

Понять, что действительно нужно лозе в конкретный период, помогут научные способы и распознавание признаков ухудшения состояния растения. Самый дорогостоящий способ — проверить состав почвы и виноградного сока в лаборатории. С точностью до 85 % результаты покажут, чего не хватает грунту, и когда внести добавки. Анализ проводят раз в пару лет.

Менее дорогостоящий вариант — оценить внешний вид лозы. Сложность такого варианта заключается в вариативности причин, влияющих на ухудшение состояния листьев, стеблей и гроздей. Учитывая, что полученные данные искажаются погодными условиями, а причин может быть много, такой метод не самый лучший.

Третий способ — собрать листья с внешне здоровых кустарников и того, который выглядит плохо. Лаборанты сравнят анализы и скажут, чего не хватает в почве. Анализ по листьям можно проводить каждые 2 месяца перед внесением очередных удобрений.

Народные средства

Минеральные удобрения для винограда (фосфорные, калийные, азотные и пр.) предлагаются производителями в широком ассортименте. Дачникам, выступающим против агрохимикатов, остается не такой большой выбор не самых эффективных подкормок, но все же они существуют. Кроме наиболее известных помета и навоза, древесной золы и компоста, можно применять подручные средства. Один из недорогих рецептов изготовления удобрений подразумевает использование обычных дрожжей. В 1 л чуть теплой воды разводят 1 г сухих дрожжей, добавляют 1 ч. л. сахара и перемешивают. Оставляют на пару часов настояться. Полученный концентрат перед применением разводят в 5 л воды.

Чтобы правильно применять любые удобрения для винограда (азотные, калийные, органические), нужно учитывать не только дозировку, но и сроки проведения мероприятий. Лучше использовать чуть меньше полезных добавок, чем перестараться и получить бесполезные или вредные вещества.

чем, когда и как правильно подкармливать

Couleur / Личный архив

Если вы выращиваете виноград не только в декоративных целях, но и для получения высоких урожаев, его необходимо регулярно подкармливать. Очень важно знать и разбираться, чем, как и когда подкармливать виноград. Ведь в разные периоды роста растение нуждается в различном питании и в разном наборе микроэлементов.

Не стоит полагаться на «богатые» почвы в вашем саду, поскольку любая почва со временем истощается и не всегда содержит именно те питательные вещества, которые необходимы взрослой виноградной лозе в разные периоды ее вегетации.

 

efes / Личный архив

Типы подкормок

Подкормка винограда может быть как корневая, так и внекорневая.

Корневая подкормка — когда удобрение (любое, не только в виде раствора) вносят непосредственно в землю в зону корней растения.

Внекорневая подкормка — это внесение питательных веществ в жидком, растворенном или разведенном, виде с помощью пульверизатора опрыскиванием по листьям растения.

 

Fredrik Rubensson / Flickr.com

Подкормка в канавки и лунки

Сразу оговорим, что очень удобно и просто совмещать корневую подкормку винограда с его поливом.

• Если вы не устраивали никаких специальных систем полива для своего виноградника (дренажные отверстия, капельный полив), или же у вас растет всего несколько кустов, то лучше всего подкармливать виноград в канавки или лунки.
• Сделать их нужно по периметру приствольных кругов на расстоянии не менее 50 см от ствола и на глубину от 25 до 40 см.
• Удобрение из лунки никуда не «уйдет», а попадет по назначению именно к корням подкармливаемого куста винограда.

 

Lori Branham / Flickr. com

Чем подкармливать

Для удобрения винограда можно применять органические и минеральные подкормки.

Органические удобрения

Из органики для винограда лучше всего подходят навоз (коровяк) и птичий помет. Можно использовать и компост.

• Если использовать коровяк, то из него нужно готовить настой в соотношении 1:1 в течение 7-10 дней в плотно закрытой емкости и в теплом месте.
• Перед непосредственным поливом винограда этот настой нужно развести с водой в пропорции 1:10.
• Если вы будете использовать птичий помет, то разводить настой перед поливом нужно будет в соотношении 1:15.

Минеральные удобрения

• Из минеральных удобрений подойдут любые комплексные составы, содержащие в себе необходимые азот, фосфор и калий.
• Это может быть «Кемира», «Агрикола» или любое другое удобрение на ваш выбор из расчета 1 ст. ложка на 10 литров воды.
• С конца июля вносить азот не рекомендуется, как для молодого, так и для взрослого винограда. Если вы перекормите виноград азотом, его побеги могут не успеть вызреть и окрепнуть к зиме. Высока вероятность того, что они вымерзнут зимой.

 

DF McElwee / Личный архив

Подкормка по плану

Если при посадке саженцев винограда вы делали полноценную посадочную яму и вносили все необходимые удобрения, то первые три года жизни виноград подкармливать дополнительно

не нужно! Далее начинайте регулярные подкармки. Рассмотрим план внесения удобрений в течение всего периода вегетации.

1. Весенняя подкормка

• Первое внесение удобрений проводят ранней весной.
• Удобрять рекомендуется еще до того, как вы сняли с винограда укрытие, но если вы упустили этот момент, то первую подкормку можно совместить с первым весенним поливом.
• Вносят компост из расчета 10-12 кг на 1 м кв. Если осенью виноград не подкармливали навозом, то к компосту добавляют 50 г мочевины, 120 г суперфосфата, около 50 г сульфата калия и до 100 г древесной золы из расчета на 1 м. кв.

2. Перед цветением

• Второе внесение удобрений необходимо за неделю-две до цветения, и его также совмещают с поливом.
• Очень удобно в воде для полива растворить либо жидкие, либо гранулированные комплексные минеральные удобрения, строго следуя инструкции к выбранному составу.
• Можно составить «коктейль» и самому. На 10 литров воды взять 20 г суперфосфата, 10 г аммиачной селитры и 5 г калийной соли. Этого количества хватит на один взрослый куст.

Ezhuttukari / Личный архив

3. После цветения

• Третью подкормку проводят после цветения.
• Можно подкормить виноград «Гуматом калия», например, из расчета 2 ст. ложки на 10 литров воды. На одно растение используют 1 литр раствора.

4. В период созревания

• В период созревания ягод виноград можно поддержать суперфосфатом и калийными удобрениями.
• Азот уже вносить не нужно
  . Молодые побеги могут не окрепнуть и не подготовятся к зимовке.

5. Осенью

• Один раз в три года осенью проводятся подкормку винограда навозом.
• На каждый квадратный метр посадок вносят 8-10 кг перепревшего навоза и стакан древесной золы.
• Если почвы на участке бедные, супесчаные или песчаные, навоз по осени надо вносить ежегодно.

 

Alan Levine / Flickr.com

Чем еще помочь винограду

Стимуляторы

Очень полезно обрабатывать виноград такими биостимуляторами как «Эмистим», «Корневин», «Экосил» и т. п. Растворами этих препаратов можно как опрыскивать листву, так и вносить под корень (в зависимости от их назначения).

• Особенно важны такие обработки для молодых саженцев
  :  помогут им развить мощную и здоровую корневую систему.
• Если вы проведете обработку стимулирующими препаратами ранней весной после морозной зимы, вы поддержите растение, поможете ему перенести стресс и предотвратите многие грибковые заболевания.
• Можно проводить внекорневые обработки этими препаратами также перед и после цветения для предотвращения осыпания, для увеличения количества завязей, для повышения количества и качества урожая.

Микроэлементы

Выбирая комплексные минеральные удобрения для винограда, обращайте внимание на состав. Неплохо, если в составе таких удобрений содержатся медь, бор и цинк.

Цинк повысит урожай, бор улучшит вкусовые качества плодов, а медь укрепит и подготовит растение к морозам. Селен, магний, кальций, железо и сера также важны для растения, но обычно их количества в почве бывает достаточно.

 

Удобрение для винограда, как правильно удобрить виноград, уход за виноградом, со

 

Основные виды удобрения для винограда при посадке:

органические — компост , навоз;

минеральные— калийная соль, суперфосфат ;

широко используют в качестве удобрения для винограда древесную золу.

Удобрения вносят на дно траншеи. Важно в первые месяцы после высадки виноградника обогатить элементами питания слой почвы, в котором в дальнейшем будет развиваться корневая система саженца .

Удобрение внесенное при посадке обеспечивает нормальное развитие виноградника в течение 3-5 лет на любых типах почв.

В это время не нужно вносить дополнительно фосфорно-калийные и органические удобрения.

Если кусты винограда развиваются слабо , особенно, это заметно на песчанных почвах, то можно растения подкормить только азотными удобрениями (аммиачная селитра, мочевина сульфат аммония) . Их вносят в жидком виде , на 30-50 г. мочевины или аммиачной селитры 10 литров воды. Вносить подкормку для винограда следует со второго-третьего года жизни , когда начинается рост побегов, вносят раствор в скважину или трубу закопанную при посадке, глубиной 40-50 см вблизи кустов.

Ежегодно плодоносящий виноградный куст выносит из почвы доступные элементы питания – азот и калий по 35 г, а фосфор – 15 г на килограмм урожая. Поэтому , это же количество удобрения нужно внести в почву. Фосфорно-калийные и органические удобрения для винограда вносить нужно раз в 3-4 года на почвах черноземных и раз в 2-3 года на песчаных почвах.

Удобрения для винограда вносятся осенью после сбора урожая , начало-конец сентября. Азотные удобрения вносить нужно каждый год два раза. Половина нормы вносят во время активного роста побегов , а вторая половина осенью после уборки урожая в трубы. После уборки урожая желательно обработать кусты винограда 5 -процентным раствором мочевины. Навоз вносят в траншею глубиной 50 см и шириной около 80 см. Ее нужно выкопать с одной стороны куста. В нее вносят перегной 4 ведра, перемешивают и заполняют на половину глубины. Смесь уплотняют ногой и заваливают траншею почвой из нижних слоев до верха. Такой заправки хватает на достаточное развитие растений в течение 5-6 лет. После этого времени траншея выкапывается с другой стороны куста и вносятся такое же количество удобрений. Так вид подкормки дает постоянное глубокое окультуривание почвы под виноградником , обеспечивая нормальное питание и стимулирование развития корневой системы.

ПОДКОРМКА ВИНОГРАДА

Подкормка винограда делится на корневую и внекорневую.

Корневая подкормка винограда перед цветением за одну – две недели является обязательной агротехнической мерой, уменьшающей осыпание завязей. Кроме этого, подкормку винограда делают перед распусканием почек , после цветения винограда спустя 8—10 дней , затем в начале созревания винограда. Подкормка винограда калийными удобрениями делается после уборки урожая для повышения морозостойкости куста.

Для подкормки винограда органическими удобрениями обычно применяют навозную жижу или птичий помет . Подкормку растения минеральными удобрениями также желательно делать в жидком виде. При корневых подкормках винограда вносят кроме основных и микроэлементы. В основном используется бура, сернокислый марганец или борная кислота.

Для винограда очень нужны удобрения, калийные и фосфорные.

Калий нужен для хорошего иммунитета и роста растения, для большей холодоустойчивости. Нехватка элементов калия обычно наблюдается на лёгких почвах.

Кальций нужен для образования углеводов, он повышает урожайность и сахаристость ягод, лучше вызревает виноградная лоза.

Фосфор оказывает большое влияние на рост и формирование плодовых почек, увеличивается накопление сахара в винограде и происходит ускорение созревание ягод.

Азотные удобрения в основном влияют на процессы роста, его недостаток обычно испытывают почвы обеднённых гумусом и лёгкие почвы . На богатых гумусом чернозёмах виноград практически не нуждается в азотных удобрениях . Самым лучшим удобрением, на любых почвах , для винограда будет навоз. Он обеспечивает питание лозы не только фосфором, азотом и калием, но и массой различных микроэлементов.

Подкормка винограда навозом делается раз в три года, из расчёта 5-7 кг на 1 м. почвы . Вносится навоз осенью под перекопку.Что бы поддержать режим фосфорно-калийного питания , следует раз в 3 года осенью вносить фосфорные и калийные удобрения – по 55-65 г на 1 м. На лёгких типах почв частоту внесения удобрений нужно увеличить, делая их через каждый год. Для калийно-фосфорного удобрения хорошо подходит зола в количестве 90-100 г на 1 кв.м.

Наибольший лучший эффект при использовании фосфорно-калийные удобрений дает глубокое внесение, лучше это делать через поливную трубу. На обеднённых почвах подкормка винограда азотными удобрениями вносится каждый год ранней весной и после цветения.

СРОКИ ВНЕСЕНИЯ УДОБРЕНИЙ

Сроки внесения удобрений,определенные промежутки времени, устанавливаемые в зависимости от потребности растений в удобрениях, с учетом физико-химических свойств удобрения, обеспеченности почвы питательными веществами. Являются составной частью системы удобрений, разрабатываемой для каждой культуры в отдельности.

В виноградарстве удобрения вносят: осенью после уборки урожая или ранней весной до распускания почек — основное удобрение, оно играет главную роль в питании виноградных растений и повышении урожайности; во время подготовки почвы к посадке винограда — предплан-тажное удобрение, рассчитываемое на многолетнее использование; одновременно с посадкой привитых черенков или саженцев — припосадочное удобрение, вносимое с целью обеспечения молодых виноградных растений питательными веществами в первый период жизни (положительно влияет на приживаемость саженцев, развитие корневой системы и наземных органов, ускоряет плодоношение).

В течение всего периода вегетации используют подкормки для усиления питания винограда в наиболее критические фазы его развития. Различают корневые и некорневые подкормки. Первые применяют, как правило, в год, когда не вносят основные удобрения, вторые часто совмещают с опрыскиванием виноградных кустов против вредителей и болезней.

С осени вносят органических удобрения (не реже 1 раза в 3—5 лет) и фосфорно-калийные. Легкорастворимые и быстроусвояемые растениями удобрения вносят в качестве основных весной, а также в виде подкормок — весной и летом.

Азотные удобрения вносят ежегодно. Периодичность внесения фосфорных и калийных удобрений зависит от обеспеченности почвы питательными веществами: при низкой обеспеченности — ежегодно, при средней — один раз в 2—3 года, при высокой — один раз в 3—4 года. Правильно установленные С. в. у. способствуют повышению урожая и его качества.

Сроки и способы внесения удобрений

В неукрывной зоне основное удобрение вносится осенью при перекопке в одну или две борозды, нарезаемые в междурядье на расстоянии 50 см от ряда. В укрывной — весной при открытии или осенью при закрытии кустов в образовавшуюся борозду. Свойства удобрений и взаимодействие их с почвой следует учитывать при определении сроков внесения.

Азотные удобрения, особенно сульфатные и аммиачные, хорошо растворимы и вымываются в глубокие горизонты, а поглощенная их часть при температуре почвы выше 10° С в значительной степени нитрифицируется. В силу этих обстоятельств весенние сроки внесения азотных удобрений надо считать наилучшими.

Фосфорно-калийные удобрения ввиду их слабой подвижности в почве не вымываются и долгое время остаются в доступной растениям форме, поэтому сроки их внесения могут быть растянуты от осени до весны. Почвы и характер распределения корневой системы также оказывают влияние на установление сроков внесения удобрения.

На легких по механическому составу почвах со слабой поглотительной способностью, на склонах, подверженных водной эрозии, целесообразно весеннее внесение удобрений. Бурное нарастание поглощающих корней в этот период приводит к более полному использованию кустами дополнительных питательных веществ.

На почвах тяжелых, глинистых и суглинистых внесение удобрений осенью эффективнее. Корни винограда уходят в глубокие горизонты почвы, но активная поглощающая часть их сосредоточивается в слое 40—50 см. Внесение удобрений на эту или близкую (20—25 см.) глубину является оптимальным. Применением удобрений в определенной системе достигаются повышение продуктивности кустов, увеличение массы грозди, улучшение качества винограда, сохранение почвенного плодородия.

Эффективность удобрений значительно повышается при внесении их на фоне орошения или в растворенном виде. В этих случаях гарантирован хороший контакт питательных веществ удобрений с корневой системой, быстрое их поступление в растение и использование им. При достаточных количествах воды на участке целесообразно проведение подкормок перед цветением, после цветения и перед созреванием. При первой подкормке до цветения вносят азотное, фосфорное и калийное удобрения, при последующих — только фосфорное и калийное. Норма удобрений при подкормках составляет 1/3 основной.

Обязательным элементом системы удобрения виноградника любителя являются органические удобрения: навоз, компосты. Вносить их лучше с осени не менее 10—15 кг на куст в борозды или в лунки на глубину 20—25 см. Лучше, если органические удобрения будут внесены в перепревшем виде, они окажут более эффективное действие. Вносить их следует один раз в 3 года. Навоз крупного рогатого скота, свиней, овец не всегда имеется в требуемых количествах в распоряжении садовода-любителя, поэтому советуем готовить на своем участке компосты, не уступающие по эффективности лучшим видам органических удобрений.

Техника удобрения — Удобрение виноградников

Количество удобрений на 1 га виноградника. Количество удобрений, необходимое для виноградника, зависит от содержания в них элементов питания и от наличия легко доступных виноградному растению питательных веществ в почве. При определении необходимого количества удобрения на гектар виноградника необходимо учитывать потребности почвы в азоте, калии и фосфоре.  

Профессор А. С. Мержаниан рекомендует ориентировочно вносить в почву на гектар виноградника следующие дозы питательных веществ: азота (N) — 50—80 кг; фосфорной кислоты (Рз06) — 30—60 кг; калия (К20) — 50—100 кг. На основании этих ориентировочных данных для условий Болгарии в общих чертах рекомендуются следующие примерные дозы, выраженные в кг активного вещества на гектар виноградника: азота — 60—90 кг; фосфорной кислоты — 70—120 кг; окиси калия — 60—100 кг.

При поливном виноградарстве рекомендуется вносить большие количества удобрения.

Количество удобрений вычисляется по следующей формуле: К х 100/ П =кг удобрении на гектар виноградника, где К — количество активного вещества, которое следует внести на гектар виноградника; П — процент активного вещества в удобрении.

Пример. Аммиачная селитра содержит 35° активного вещества (азота). Если в почву виноградника надо внести 70 кг активного вещества (азота) на гектар, то .необходимое количество будет составлять : КХ100 _ 70Х100 _ 7000_ = 200 кг П 35 36 т. е. на гектар виноградника следует внести 2 ц аммиачной селитры. В районах с более обильными осадками и при более сильном росте виноградных кустов дозы удобрений следует увеличивать, а в районах с сухим климатом и при более слабом росте — уменьшать.

Передовики многих виноградарских районов добиваются высоких урожаев, внося большие дозы удобрений на фоне очень высокой агротехники: органических удобрений до 40 т на гектар в первый год, а в последующие — азотных удобрений до 3 ц/га, фосфорных — до 6 ц/га и калийных — до 3,0 ц/га ежегодно.

Внесение удобрений необходимо сообразовывать и с наступлением осеннего изменения окраски листьев, а именно:

1) при преждевременном пожелтении листьев и замедлении роста вносят преимущественно удобрения с преобладанием азота;

2) при запоздании осеннего пожелтения листьев вносят удобрения с меньшим количеством азота и с преобладанием калия и фосфора;

3) при преждевременном осеннем листопаде, вследствие перегрузки кустов виноградом, вносят увеличенные дозы удобрений, преимущественно азотных.

Наилучший эффект минеральные удобрения дают при комбинированном их внесении с органическими удобрениями. В Научно-исследовательском институте виноградарства и виноделия в г. Плевен были проведены опыты по удобрению винограда, высаженного на типичном черноземе в с. Пелово, Плевенской околии. Испытано, было органо-минеральное удобрение параллельно с одним органическим. При органо-минеральном удобрении (20 т навоза, 80 кг N, 120 кг Р205 и 120 кг К20 на гектар) было получено с гектара 277,9 ц винограда, в то. время как контрольный вариант опыта дал 214,8 ц, т. е. участок с комбинированным удобрением дал на 22,71 % больше винограда. На этом участке, кроме того, прирост, надземной части кустов был выше, корневая система — мощнее, а содержание сахара — на 1 % больше.

Сроки внесения удобрений.

Органические удобрения следует вносить, осенью одновременно с зяблевой вспашкой для того, чтобы за зиму они перешли в легко усваиваемую растениями форму.Органические удобрения, внесенные весной, оказывают совсем слабое влияние на развитие виноградного растения, в особенности при сухой погоде, так как они не успевают полностью разложиться. Если все таки они успевают полностью разложиться, выделяющийся аммиак может оказать вредное влияние на развитие винограда.

В песчаную почву органические удобрения вносят ранней весной. В легкие песчаные и супесчаные почвы ранней весной вносят только хорошо перепревший навоз. При первой весенней вспашке, еще до открытия виноградных кустов, его глубоко запахивают.

Медленно действующие минеральные удобрения вносят в почву виноградников в конце зимы, а быстро действующие — весной. Например, аммиачную селитру вносят весной, когда начинается вегетация винограда.

Определяя сроки внесения удобрений виноградников, необходимо учитывать, что в отдельные фазы своего развития виноградное растение испытывает потребность в различных количествах питательных веществ. В начале вегетации, когда виноградный куст формирует новые корни, побеги и листья, ему необходим в большем количестве азот, позже — вовремя цветения — фосфор, а во время созревания ягод — большее количество калия.

Способы удобрения.

До сих пор удобрение виноградников минеральными удобрениями в Болгарии проводилось неправильно и поэтому результаты во многих случаях были неудовлетворительны. Основная ошибка при внесении минеральных удобрений состояла в том, что удобрение, разбрасываемое по поверхности почвы, запахивалось на недостаточную глубину, в результате чего при сухой весне и сухом лете удобрение не достигает корней и не используется растением. У нас внесение удобрений проводят в борозды на большую глубину, на глубину залегания корневой системы виноградных кустов, что дает им возможность полнее использовать внесенные удобрения. Не только минеральные удобрения, но и навоз необходимо вносить в почву глубоко. Однако при этом следует иметь в виду, что глубокое запахивание навоза рекомендуется только в том случае, если он хорошо перепрел. Удобрения можно вносить в борозды, проведенные плугом в междурядьях.

Лучше всего для глубокого внесения удобрений (на 40— 60 см и более) использовать машину ВУМ—60. При глубоком механизированном внесении удобрений эффективность их повышается вследствие рыхления почвы и повышения ее влажности, а также вследствие усиленного ветвления подрезанных корней винограда в зоне внесения удобрений.

Рекомендуется производить глубокое внесение удобрений в борозды следующим способом :

а) По середине междурядий проводят плугом по две борозды глубиной 30—32 см, делая по два захода на каждую борозду. В них вносят навоз или другие органические удобрения. Если при этом применяются также минеральные удобрения, то их разбрасывают поверх органических. Затем удобрения запахивают плугом, закрывая борозды.

б) Ранней весной до открытия виноградников в междурядьях конным плугом проводят борозды глубиной 30—32 см в два захода. В эти борозды вносят определенное количество минеральных удобрений и запахивают.

Органические удобрения вносят обычно в две борозды, а минеральные — в одну.

УДОБРЕНИЕ МАТОЧНИКОВ

Маточники предназначены для получения большого количества подвойного материала, поэтому их удобряют преимущественно фосфорными и азотными удобрениями.

Азотные удобрения способствуют усилению роста побегов, а фосфорные — их вызреванию.

Калий, способствующий плодоношению, имеет большее значение при выращивании европейского винограда. Поэтому для удобрения маточников предусматривается небольшое количество калия, около 100 кг на гектар.

Если для удобрения маточников применяет, навоз, его рекомендуется вносить через два года на третий по 30 т на гектар с добавлением 6 ц/га томасшлака.

УДОБРЕНИЕ ШКОЛОК

Поскольку молодые виноградные растения находятся в школках -только около 7 месяцев, они должны находить для себя в почве достаточное количество питательных веществ в наиболее доступной форме. Если для удобрения школки применяют навоз, то его вносят в почву при плантаже в количестве 30—40 т на гектар вместе с 4—5 ц/га суперфосфата.

Не рекомендуется вносить недостаточно перепревший навоз, потому что он мешает образованию корней.

Летом проводят 2—3 подкормки минеральными удобрениями, разбрасывая их между гребнями рядков в количестве 30—45 кг аммиачной селитры, 50—100 кг суперфосфата и 30— 60 кг 30% калийной соли на гектар.

Очень хорошие результаты получаются при подкормке школок 10— 15 т навоза на гектар. Удобрения при подкормках молодых кустиков вносят одновременно с поливами.

ПОДКОРМКА ВИНОГРАДНЫХ РАСТЕНИЙ

Подкормка оказывает большое влияние на повышение плодоношения и на формирование большего количества соцветий в почках, обуславливающих урожай следующего года. Подкормка дает наилучший результат на фоне основного удобрения, поэтому ею не следует заменять основное удобрение. Для подкормки используют навозную жижу, птичий помет, фекалии, золу и минеральные удобрения.

Обычно на виноградниках делают две подкормки: первую дают за 5—10 дней до начала цветения, а вторую — к середине июля. При первой подкормке вносят азотные, фосфорные и калийные удобрения, при второй — фосфорные и калийные. Советские специалисты рекомендуют для подкормки использовать- раствор, содержащий следующие количества удобрений из расчета на 1 га: 50—75 кг сернокислого аммония или 30—45 кг аммиачной селитры, 50—100 кг суперфосфата и 30—60 кг 30% калийной соли.

При подкормке виноградных кустов вместо калийной соли можно вносить 30—40 кг/га золы от стеблей подсолнечника. Удобрения предварительно растворяют в воде и вносят в виде раствора на глубину 20—25 см. В Советском Союзе подкормка виноградников производится специальными подкормочными машинами. Если хозяйство не располагает такими машинами, рекомендуется ручная гнездовая подкормка. Для этого определенное для подкормки одного гектара количество удобрений растворяется в 40 000 л воды.

При размещении на гектаре виноградника 4000 кустов, на каждый куст приходится по 10 л раствора, если кустов больше — норма, внесения раствора на каждый куст соответственно уменьшается. Гнездовую подкормку производят следующим образом: в середине междурядья против каждого куста выкапывают ямку глубиной 20—25 см, в каждую ямку при первой подкормке (за 8—10 дней до начала цветения) вливают по 10 л раствора. После того, как раствор впитается в почву, ямки засыпают землей.

При второй подкормке, когда почва обычно бывает сухой, в каждую ямку, вырытую против виноградного куста, вливают около 20 л раствора. Поэтому летом, при второй подкормке, определенное количество-удобрений, разводится в двойном количестве воды (80 000 л, вместо 40 000). При поливной культуре винограда удобрения вносят равномерно на дно поливных борозд в сухом виде.

После полива борозды запахивают, чтобы сохранить в почве больше влаги. Во Франции в последние годы практикуется подкормка жидкими удобрениями в углубления, сделанные железным ломом, по 5 углублений вокруг каждого виноградного куста на глубину 40 см. В каждое углубление вносится 180 см3 раствора, содержащего 33 г калийной селитры на 1 л воды, после чего землю около углубления приминают ногой.

Испробована была также и другая дозировка удобрения, а именно: удобрения из расчета 150 кг азота, 230 кг К2О и 300 кг Р2О5 растворяют в стольких литрах воды, сколько на гектаре виноградника кустов. Вокруг каждого куста делают ломом по 5 углублений и вносят в них по 200 см3 раствора указанным выше способом.

Удобрение плодоносящих виноградников

Ежегодно виноград извлекает из почвы питательные вещества, идущие на построение листьев, побегов, гроздей, а также на отложение в корнях, штамбах и многолетней древесине. Интенсивность выноса зависит от урожайности насаждений, типа почвы, ее увлажненности, особенностей сорта, агротехники выращивания. В Приазовье для получения 150—170 ц ягод гектар виноградника отдает 200 кг азота, 70 кг фосфора и 150 кг калия. Поэтому для обеспечения нормальной жизнедеятельности виноградного растения, сохранения и приумножения плодородия почвы ее необходимо систематически удобрять.

Научно обоснованная система применения удобрений предусматривает установление вида и доз удобрений с учетом их действия и последействия, способы, периодичность и время внесения, подбор ассортимента минеральных удобрений и комплекс организационно-хозяйственных мероприятий.

Применение любой системы удобрения может дать хорошие результаты только в том случае, если она будет подкреплена другими агротехническими мероприятиями, направленными на достижение этой же цели. Невозможно, скажем, получить высокий урожай винограда при неправильной обработке почв или недостаточной борьбе с вредителями и болезнями.

Сроки внесения.

В зависимости от времени и количества внесения органических и минеральных удобрений они делятся на основные и подкормки. Основное удобрение вносят осенью или ранней весной с целью обеспечения растений питанием на протяжении всего вегетационного периода.

Подкормки проводят в период вегетации меньшими дозами для пополнения питания растений в необходимое время. Их значение особенно возрастает в годы, когда на виноградниках основное удобрение не вносят или вносят в недостаточном количестве.

Осенью на виноградниках используют навоз, компосты, торф, фекалии, навоз в смеси с фосфорными или фосфорно-калийными удобрениями, фосфоритную муку, томасшлак, термофосфат, преципитат. Суперфосфат (особенно на почвах с нейтральной или щелочной реакцией) самостоятельно вносить нецелесообразно, так как за осенне-зимний период часть водорастворимых фосфатов переходит в малодоступную для растений форму. Его вместе с нитратными формами азотных удобрений лучше всего использовать весной, а также для подкормок. В связи с тем, что в начальный период роста виноград испытывает большую потребность в азоте, его можно вносить и осенью, но только в виде сульфата аммония. В этом случае вымывание азота глубже зоны наибольшего распространения корней почти не наблюдается, так как пониженные температуры почвы не благоприятствуют нитрификационным процессам.

Калийные удобрения обычно применяют одновременно с фосфорными, поэтому вносят в одни и те же сроки. Однако весеннее их внесение иногда не только не дает прибавки урожая винограда, но и угнетает растение. Это объясняется тем, что внесенный до начала вегетации калий поглощается почвенным коллоидным комплексом, вытесняя из него в почвенный раствор кальций и магний. Избыток этих веществ неблагоприятно сказывается на росте и плодоношении виноградной лозы. По этой причине калий целесообразнее вносить летом в подкормках. Весной подкармливают также навозной жижей, птичьим пометом и другими разбавленными органическими удобрениями.

Периодичность (частота) внесения основных минеральных удобрений тесно связана с частотой глубокого рыхления почвы на виноградниках. На тех массивах, где глубокое рыхление почвы целесообразно проводить ежегодно, его следует совмещать с внесением фосфорно-калийных удобрений. В первую очередь это относится к тяжелосуглинистым черноземным почвам при хорошей их влагообеспеченности и сравнительно глубоком распространении корневой системы растений.

При более мелком залегании корней винограда глубокое рыхление производят через междурядье или еще реже, а следовательно, и удобрения вносят раз в два или три года. В этом случае дозы их должны быть увеличены во столько же раз.

Выбирая наиболее подходящую периодичность внесения, необходимо считаться и с тем фактом, что в первый год растения используют только половину поступившего в почву калия, а фосфора и того меньше—10—30%. Азотные удобрения на виноградниках нужно вносить ежегодно.

Песчаные, ракушечно-песчаные и супесчаные почвы, содержащие очень мало извести и коллоидных частиц, характеризуются слабой поглотительной способностью, и поэтому легкорастворимые в воде удобрения вымываются атмосферными осадками или при орошении в нижние почвенные слои. На таких участках минеральные удобрения вносят преимущественно весной и обязательно в сочетании с органическими, повышающими водоудерживающую способность почв.

Томасшлак и фосфоритная мука на песчаных почвах довольно эффективны и могут быть внесены осенью. На песчаных почвах эффективность калийных удобрений значительно выше, чем на суглинистых. Глубина и способы внесения.

Большинство органических и минеральных удобрений вносят на глубину залегания основной массы всасывающих корней (40—60 см), которая бывает неодинаковой в зависимости от типа почвы, глубины прохождения грунтовых вод, применяемых методов возделывания, биологических особенностей сортов и других факторов.

Особенно строго надо подходить к фосфорно-кислым и калийным удобрениям, которые на тяжелых почвах слабо перемещаются по почвенному профилю. Более мелкое их внесение (на 20—25 см) допустимо на виноградниках с поверхностно расположенной корневой системой, легкими почвами или при условии хорошей влагообеспеченности. В остальных случаях поступившие с удобрением питательные вещества используются виноградным растением частично и к тому же стимулируют рост сорняков.

Азотные удобрения, хотя и являются наиболее мобильными и перемещаются в почве в направлении почвенной влаги, также следует вносить в зону повышенной влажности и наибольшего распространения корневой системы. При этом условии такие наиболее распространенные азотные удобрения, как аммиачная селитра и сульфат аммония (физиологически кислые), способствуют лучшему усвоению растениями фосфора суперфосфата. Допустима и более мелкая заделка азотных удобрений, но придется затратить больше усилий на борьбу с сорняками.

Органические и минеральные удобрения вносят ленточным способом с помощью машины УОМ и приспособлений ПРВН-17, ПРВМ-14000, ПУХ-2. Это позволяет совмещать в едином процессе глубокое рыхление почвы, внесение удобрений и омолаживание корневой системы растений.

Всесоюзный НИИВиВ «Магарач» рекомендует придерживаться следующей схемы внесения основных удобрений в каждое междурядье: в первые три года — в две строки на расстоянии каждой от ряда соответственно 35—40 см, 70 и 90 см, а на четвертый год — в одну строку, проложенную посредине междурядья. Глубина внесения с каждым годом увеличивается, но с таким расчетом, чтобы не выйти за пределы нижней части корнеобитаемого слоя.

 

Просмотров: 29840

Дата: Понедельник, 21 Сентября 2015

Подкормки винограда. Сроки проведения. Препараты, дозировка

Подкормка винограда одна из важных, я бы даже сказал архиважных, тем. Информации на эту тему на просторах интернета очень много, но иногда она противоречивая и не всегда подходит в каждом конкретном случае.

Часто расчет нормы количества удобрений приводится в единицах на 1 кв. м и это безусловно правильно, так как со временем корни винограда на винограднике разрастаясь занимают солидные площади. Но такой подход скорее приемлем для больших виноградников, где кусты сидят плотно. В условиях любительского виноградарства этот подход не всегда удобен и понятен по применению, потому что мы иногда выращиваем всего один куст винограда или несколько кустов сидят рядом и тогда не совсем понятно как применять вышеупомянутый подход и на какую площадь рассчитывать количество удобрений.

Вопрос подкормок напрямую связан с качеством грунтов в конкретной местности, а потому для определения количества необходимых удобрений надо проводить анализ грунта. Но это трудно осуществимое мероприятие, требующее денежных вложений и для виноградаря -любителя не такое уж и обязательное. А потому нормы удобрений приведенные мной ниже усредненные и упрощенные, но дающие вполне приемлемые результаты, понятны и удобны в использовании.

Итак, надо ли подкармливать виноград или нет? Однозначно надо!

Дело в том, что любое растение в результате своей жизнедеятельности, принося урожай выносит из почвы (усваивает) определенные элементы питания, а потому их надо восполнять. Конечно, если виноград нет подкармливать, его корни все равно будут расти и он будет добывать себе необходимые питательные элементы и будет приносить какой-то урожай. Но если мы используем растение интенсивно, получая регулярно мощные урожаи, то те запасы, выносимые виноградом вместе с урожаем нужно обязательно восполнять и восполнять доступными элементами.

Конечно в грунте находится достаточное количество необходимых для питания винограда элементов, в том числе азота, калия и фосфора, но в большинстве своем, они находятся в недоступной для растения форме. Виноградарь должен предоставить винограду органические и минеральные удобрения, которые растения могло бы усвоить.

Какие удобрения использовать? Минеральные или органические. Тут нужна золотая середина.

Органику как правило вносят (и я тоже) раз в три года под осеннюю перекопку. Вношу только перепревший навоз или компост, ни в коем случае не свежий навоз, так как он обожжет корни винограда. Органику вношу с расчета 15-20 кг на 1 кв. м площади междурядий. В этом вопросе хорошо помогает применение мульчи, которая перепревая обогащает почву органическими веществами. Органика нужна. Она улучшает структуру почвы, способствует разведению микроорганизмов и червей. Органику можно вносить и в виде жидких подкормок.

Подробнее остановлюсь на том в каких элементах нуждаются наши виноградные растения. Это макро и микро элементы. Макроэлементы необходимые винограду – азот, фосфор и калий. Это основа питания виноградного куста.

Азот – это рост растения, повышая количество хлорофила, азот активирует фотосинтез (процесс преобразования энергии света в энергию химических связей органических веществ на свету – не углубляясь в науку). Отмечу, что избыточное содержание азота может угнетать растение и даже убить его! Лишний азот нам не нужен. При недостатке азота растения растут медленно. Признак недостатка азота – пожелтение нижних листьев в период интенсивной вегетации растений.

Фосфор – это стартер развития корневой системы, стимулирует цветение, усиливает закладку почек, раннее плодоношение, увеличивает сопротивляемость корневым гнилям, повышает зимостойкость винограда, повышает активность азота и калия. Если фосфора не достаточно, то азот и калий усваиваются слабо. О недостатке фосфора сигнализируют крупные жилки листьев, приобретая красный оттенок, листья рано осыпаются.

Калий – улучшает зимостойкость растений, укрепляет лозу, улучшает вызревание ягод. О недостатке калия сигнализирует лист. У листа появляется каемочка бурого цвета, как ожег, лист начинает загибаться кверху.

Научный подход к вопросу расчета удобрений предусматривает их перерасчет на единицу действующего вещества, но не каждый виноградарь-любитель разберется в этом вопросе, я ни в коем случае никого не хочу обидеть, но эта «циферия» действительно не проста. А простой обыватель хотел бы знать сколько чего вносить на такую единицу подкормки как 10 литровое ведро.

Я использую в своем винограднике именно такой подход – одно 10 литровое ведро питательного раствора на средний 5-ти годичный куст в конкретную подкормку, а их я делаю пять за сезон. Вношу макроэлементы под корень в специальные поливочные трубы, у кого их нет, вносите в посадочную яму.

В какие сроки проводить подкормку?

Первую исключительно азотную подкормку провожу в период набухания почек с расчета 20 г (половина спичечного коробка) аммиачной селитры или 10 г карбамида на 10 л воды.

Вторую комплексную (азот, фосфор, калий) подкормку провожу перед цветением с расчета 40 г (спичечный коробок) комплексного удобрения (нитроамофос) на 10 л воды. Если удобрения не комплексные: аммиачная селитра – 20 г, суперфосфат – 10г, калийная соль (хуже хлористый калий, из-за хлора, который угнетает растения) – 20 г на 10 л воды.

Третью комплексную (азот, фосфор, калий) подкормку даю когда ягода находится на стадии горошины исходя с вышеуказанного расчета.

Во вторую и третью подкормки азот можно исключить, если побеги идут слишком мощные – более 10 мм в диаметре. Такие побеги плохо вызревают и зимуют. Оптимальный диаметр побегов 5-10 мм.

Четвертую подкормку (только фосфор и калий) вношу в период размягчения ягод (смена окраса) с расчета 10 г суперфосфата и 20 г калийной соли на 10 л воды.

Пятую последнюю исключительно калиевую подкормку (исключительно калий) провожу в период подготовки кустов к зиме, после снятия урожая. Даю 20 г калийной соли на 10 л воды. Ее можно полностью заменить внекорневой подкормкой (опрыскивание по зеленому листу) настойной древесной золы с расчета 1 кг золы на 10 л воды. Настаивать золу нужно сутки, после чего процедить и заправить ею опрыскиватель. Опрыскивание провожу раз в две недели.

Если кусты дают урожай по 10 и выше килограмм с куста то каждую дозу надо увеличить на 10 г аммиачной селитры, 5 г суперфосфата и на 10 г калийной соли. Дозу комплексного удобрения увеличиваю на 20 г.

Таблица подкормок

№ п/п	Вид подкормки	Ориентировочный срок проведения	Применяемые удобрения	Колличестово удобрений г/10 л воды
1	Азотнная	Период набухания почек	Амиачная селитра	20
			Карбамид3	10
2	Комплексная	Перед цветением1	Нитроамофос	40
			Амиачная селитра Суперфосфат Калийная соль4	20 10 20
3	Комплексная	Ягода на стадии горошины	Нитроамофос	40
			Амиачная селитра Суперфосфат Калийная соль​4	20 10 20
4	Фосфоро-калийная	Период размягчения ягод2	Суперфосфат Калийная соль	10 20
5	Калийная	После снятия урожая	Калийная соль	20

 

      ¹ Раскрытие первых цветочных чашечек на грозди 

      ² Ягода начинает набирать свой окрас (например синяя — синеть, розовая — розоветь)

      ³ Вместо Амиачной селитры можно использовать Карбамид

       ⁴ Вместо комплексного удобрения — Нитроамофоса можно использовать смесь Амиачной селитры, Суперфосфата и Калийной соли

Через внекорневую подкормку вносятся микроэлементы необходимые винограду: йод, магний, марганец, цинк, фтор, бор, молибден, железо, медь, сера и т. д. Препараты содержащие эти элементы достаточно дорогие (Гумисол Экосил, Гумат и т. д.), их можно заменить настойкой древесной золы. В золе есть все, кроме азота.

Подкормка винограда по методу Курдюмова увеличит урожай

Залог хорошего урожая – правильная посадка, ежегодная обрезка, полив, подкормка винограда весной и защита от болезней. Работы непочатый край, но при грамотной организации всех процессов, вам не придётся постоянно носиться с вёдрами и гнуть спину. Как такое возможно? Сейчас расскажем.

Первое правило богатого урожая винограда – посадка винограда в умную яму с большим запасом питательных веществ. Поливать и вносить удобрения гораздо проще в специальную трубу, закопанную рядом с кустом, чем лить тонны воды поверх земли. Питание и влага поступают непосредственно к корням, а не кормят сорняки.

Второе правило – достаточная площадь питания и хорошее освещение. Что значит достаточная? Ленц Мозер в середине прошлого века вывел оптимальную схему посадки винограда: 1,2х3,5 м. Где первая цифра – расстояние между кустами, а вторая – ширина междурядья. Он также рекомендует формировать двусторонний кордон на высоте 1,3м.

При такой схеме корни винограда имеют в своём распоряжении 8 кубических метров земли и часто проникают до 6 метров в глубину. Чем больше площадь питания, тем сильнее куст.

Третье правило – питание и полив давать одновременно. Три раза за лето. После подкормки обязателен щедрый полив корней. Далее припудриваем золой приствольный круг и заваливаем мульчей.

Зола – источник калия и защита от грибков, а мульча задержит влагу, станет препятствием для роста сорняков, со временем превратится в органическое удобрение. Экономия средств и времени!

Обустройство посадочной ямы для винограда по Н.И. Курдюмову

Четвёртое правило – обильный влагозарядный полив осенью, до полтонны воды на один куст. Зачатки цветков в винограде образуются всю зиму. А для этого процесса необходима влага. Также во влажной почве вероятность вымерзания корней сводится к минимуму.

Пятое правило – побеги должны быть сухими и не перегруженными кистями. Максимально поднимаем каждый побег над землёй, подвязываем, удаляем всё лишнее. Куст винограда должен хорошо проветриваться и освещаться. Тогда и болезни меньше цепляются, и урожай радует.

Подкормка винограда весной и летом

Весной удобрять виноград лучше всего азотом. Он может быть в форме минерального удобрения в виде настоя коровяка, птичьего помёта. На органику виноград реагирует буйным ростом.

Вокруг молодых кустов закапывают в траншею по полведра помёта и очень щедро поливают (5-6 вёдер на куст).

Кусты постарше поливают настоем органики: полведра птичьего помёта + ведро коровяка + 1 кг золы + 4 ведра воды. Смесь настаивают неделю, а потом один литр настоя разводят в ведре воды и поливают. Расход на 1 куст – 2 ведра раствора. Далее проводят обильный полив.

Самый лучший вариант – залить раствор удобрений в трубу, потом поместить в неё поливочный шланг и включить насос на несколько часов. Такого питания и полива винограду вполне хватит на месяц.

Зола – идеальное удобрение для винограда

Опытные виноградари советуют за сезон вносить ведро золы под каждый куст. Не за один раз, конечно. Подсыпать постепенно, когда есть возможность. В золе содержится 40% кальция, 20% калия и 10% фосфора и магния. 

Профессиональные виноградари заметили, что зола помогает бороться с грибковыми заболеваниями винограда. Нужно просто периодически рассыпать золу вокруг куста и через два-три сезона болячки исчезают.

Сыпать золу нужно каждый год, иначе всё вернётся на круги своя. В золе содержится много калия, а это самый важный элемент для здоровья винограда. Отличный результат даёт выращивание в междурядье сидератов с последующей перекопкой для обогащения почвы, постоянное подсыпание мульчи и перегноя вокруг штамба.

Соседство с некоторыми растениями провоцирует буйный прирост побегов винограда. Почему бы не использовать этот феномен? На нашем сайте есть список этих растений.

Подкормка винограда перед цветением: 2 ведра настоя органики + щедрый полив.

Подкормка винограда на стадии горошин

Калийно-фосфорные удобрения или настой золы с птичьим помётом. Также не забываем о поливе. С середины июля и до сбора урожая полив винограда прекращают. Исключение составляет лишь сильная засуха, в этом случае влагу давать нужно. Иначе не сформируются сильные плодовые почки.

Статья по теме: Чем опрыскать виноград от болезней и вредителей

Возобновляют полив винограда осенью перед опаданием листьев. В этот период важно промочить землю как минимум на метр в глубину, чтобы виноград хорошо пережил зиму и сформировал цветочные почки.

Подкормки винограда важно сочетать с поливом и профилактической обработкой против болезней и вредителей.

Синергия этих агроприёмов даст наилучший результат и весьма облегчит уход за виноградником.

Источник: Н.И.Курдюмов «Умный виноградник для себя».

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

видео, каким удобрением лучше подкормить виноград, когда вносить удобрения

Как и любому растению, винограду нужны удобрения и подкормки. Конечно, можно полагаться на плодородие почвы и надеяться, что корневая система куста самостоятельно добудет все питательные вещества из грунта. Но, как показывает практика, без правильной подкормки виноград вызревает слишком долго, а урожай оказывается намного скуднее, чем у удобренных растений.

Какие удобрения нужно вносить под виноград

Виноград для своего роста и формирования урожая потребляет различные элементы питания, которые поступают в растение преимущественно из почвы. В с вязи с этим почвенные запасы постепенно истощаются, и растение начинает голодать, его рост замедляется, а продуктивность снижается. Чтобы этого избежать, необходимо поддерживать почвенное плодородие на высоком уровне. Для этого применяют различные виды подкормок.

Все удобрения для винограда можно разделить на органические и минеральные. Органические удобрения образуются при разложении продуктов жизнедеятельности животных, растений и микроорганизмов после их отмирания. Отличительной особенностью этих удобрений является то, что элементы питания в них содержатся в составе органических соединений и становятся доступными для растений только после их минерализации. Изучая вопрос о том, какие удобрения вносить под виноград, учитывайте, что данный процесс довольно растянут во времени, и кусты постепенно получают питание в течение длительного срока.

А каким удобрением подкормить виноград, если хочется добиться быстрого эффекта? Для этого применяют специальные спреи и опрыскивают ими листья. Да, этот способ быстр и позволяет быстро получить хороший результат, хотя действие его менее продолжительно, чем при традиционном внесении под корень. Лучшим удобрением для винограда, ослабленного из-за погодных условий или болезней, а также для саженцев со слаборазвитой корневой системой будут именно подкорневые подкормки.

Как правильно удобрять виноград и чем лучше подкормить лозу

Какие удобрения для винограда помогают улучшить структуру почвы? Для этого используются органические подкормки – их внесение положительно сказывается на развитии почвенной микрофлоры, в большинстве случаев регулирует кислотность и обогащает почву органическим веществом. К органическим удобрениям, которые можно применять для винограда, относят компосты, навоз, птичий помет, разные виды торфа, а также сидераты. Эти удобрения заделывают в почву и используют в качестве мульчирующих материалов.

Многие садоводы, рекомендуя, чем лучше удобрять виноград, советую использовать золу. Она богата фосфором и калием, содержит некоторые микроэлементы. В связи с длительным переходом питательных веществ в доступную для растений форму ее положительное действие отмечается в течение 3-4 лет. Кроме того, внесение золы позволяет поддерживать кислотность почвы на оптимальном для винограда уровне. Норма внесения — 200-300 г/м2. Применение золы должно обязательно дополняться внесением азотных удобрений.

Анализируя, какие удобрения для винограда лучше учитывайте, что минеральные подкормки бывают простыми, содержащими один питательный элемент, и комплексными, включающими в себя два и более элемента, например: нитрофоска, калийная селитра и другие. Смешанные удобрения рассчитаны на внесение в определенные периоды вегетации или для конкретных культур. Последние, безусловно, удобны в применении, особенно для занятых людей или для начинающих садоводов. Для получения хороших результатов нужно научиться понимать потребности растения и по необходимости использовать разные виды удобрений.

Как правильно удобрять виноград, чтобы усилить его урожайность? При внесении минеральных удобрений необходимо позаботиться о том, чтобы они попали в корневую зону растения. Азотные удобрения легко растворяются в воде и вместе с ней быстро достигают нужной глубины.

Фосфорно-калийные удобрения, как правило, плохо растворимы и очень медленно перемещаются по почвенному профилю. Как удобрять виноград такими подкормками? Их вносят либо под перекопку, либо делают бороздки вокруг кустов, на дне которых равномерно распределяют удобрения, после этого бороздки засыпают. Бороздки должны быть не менее 20 см глубиной и находиться в30-35смот куста. После внесения сухих удобрений виноград обильно поливают — 3-4 ведра воды под одно растение в зависимости от погоды.

Применение удобрений для винограда различается в зависимости от возраста растений. До начала плодоношения растения не нуждаются в удобрениях, они растут за счет тех элементов, которые были внесены при подготовке посадочных ям. В этот период проводят лишь весенние и раннелетние подкормки растворенными в воде азотными удобрениями (10 г аммиачной селитры или 5 г мочевины на 10 л воды). Хорошие результаты можно получить при использовании навозной жижи. Ее разбавляют в 2-3 раза и сбраживают в течение двух недель, полученный настой разводят с водой в соотношении 1:5 и поливают растения.

А чем удобрять виноград, чтобы обеспечить нормальный рост и развитие лозы? Для этого нужна подкормка микроэлементами. Их без труда можно приобрести в специализированных магазинах. Концентрация этих препаратов должна быть очень невелика, она всегда указывается на упаковке. Микроэлементы лучше вносить не в почву, поскольку они быстро становятся недоступными для растений, а проводить внекорневые обработки. Они наиболее эффективны в начале вегетации (конец мая), их повторяют примерно через месяц.

Зная, какие удобрения нужны для винограда при посадке, вы сможете собрать прекрасный виноград. Если же по каким-то причинам посадочная яма не была заправлена удобрениями или же была внесена слишком малая доза, придется позаботиться об этом по мере роста растения.

Видео «Подкормка винограда» подробно демонстрирует, как вносить удобрения:

Сроки подкормки винограда: когда вносить удобрения

Другой не менее важный вопрос – когда вносить удобрения под виноград. В первый год после посадки при нормальном росте винограда необходимо лишь провести две подкормки, как и в случае правильной заправки посадочной ямы. Если же растение слабое, то лучше проводить внекорневые подкормки азотными удобрениями. При этом концентрация раствора должна быть в пределах 0,3-0,4%.

Начиная со второго года и далее, до вступления в полное плодоношение, нормы и сроки подкормки винограда следующие: ранней весной 10 г мочевины, разведенной в 10 л воды, в начале лета — 20-25 г сухого полного удобрения с последующим обильным поливом и осенью — 25-30 г суперфосфата и 10-15 г сернокислого калия. Осенью второго года под виноград вносят компост или перепревший навоз, 5-7 кг/м2, с обязательной последующей заделкой. Внесение органики повторяют каждые 2-3 года. Обработки микроэлементами проводят в любом случае.

Виноград считается взрослым, когда начинает давать полноценные ежегодные урожаи. Система удобрений плодоносящих кустов должна быть построена таким образом, чтобы и урожай был хорошего качества, и ростовые процессы были достаточно интенсивными. Под одно растение за год вносят около 50гмочевины, до 100г суперфосфата и 50г сернокислого калия. Однако указанное количество удобрений дают не за один раз, а дробно, в течение всего вегетационного периода.

Основной срок удобрения винограда фосфорно-калийными подкормками – осенью, перед перекопкой. В это время вносят половинную норму. Рано весной дают половину общей нормы азотных удобрений и небольшое количество фосфорно-калийных: 10 г суперфосфата и 5 г сернокислого калия на один куст. Остальные удобрения используют в качестве подкормок в течение вегетации, что обеспечивает растения питательными веществами в периоды, когда они особенно необходимы. Первую подкормку проводят за неделю до цветения, используя 15 г мочевины, 20-25 г суперфосфата и 10 г сернокислого калия. Вторую — в период роста ягод — вносят оставшуюся часть удобрений (по 10, 15 и 15 г соответственно). Для подкормок можно применять и комплексные удобрения с равным соотношением элементов питания. Масса удобрений в этом случае будет зависеть от процентного содержания отдельных элементов. Можно проводить внекорневые подкормки.

Взрослые растения также нуждаются в микроэлементах. Первую обработку микроэлементами проводят за несколько дней до цветения, а вторую — спустя 2-3 недели после цветения.

Приведенные дозы удобрений не являются универсальными для всех участков, на которых планируется посадить виноград. Норму внесения необходимо корректировать в зависимости от механического состава почвы, ее обеспеченности элементами питания и состояния самих растений. Наиболее надежный способ — обратиться за помощью к специалистам. Но при внимательном наблюдении за растениями можно визуально определить признаки недостатка некоторых элементов. Так, при нехватке азота рост винограда замедляется, образуются тонкие побеги с бледными мелкими листьями. Недостаток фосфора выражается в появлении красно-фиолетового оттенка на листьях. При дефиците калия край листовой пластинки обесцвечивается, коричневеет и усыхает.

Однако, пытаясь скорректировать дозы удобрений самостоятельно, нужно учесть, что виноград плохо переносит избыток удобрений. При этом у растения происходят физиологические расстройства, а плодоношение может полностью прекратиться. К тому же при чрезмерном накоплении в почве питательных веществ исправить ситуацию значительно сложнее, чем при их недостатке.

какие удобрения вносят при посадке винограда

какие удобрения вносят при посадке винограда

Тэги: удобрение биомастер крепкая рассада 350 мл, купить какие удобрения вносят при посадке винограда, Где в Пензе купить биоудобрение агроплант.

какие удобрения вносят при посадке винограда

удобрение рассады овощей с помощью луковой шелухи, удобрения для плодовых деревьев и кустарников весной, удобрение земли весной перед посадкой картофеля, комплексное удобрение для овощей, эффектон удобрение и россы универсальные

удобрение фертика для цветов инструкция по применению

комплексное удобрение для овощей Минеральные удобрения для посадки винограда вносят в холодное время года (поздней осенью или ранней весной). Какие же удобрения при посадке винограда нужны? Четыре основных питательных вещества, которые необходимы этому виду растений — это азот, фосфор, цинк и калий. Обычно. Подкормку винограда витаминными составами начинают с третьего сезона. Первые два года растение получает полезные вещества для роста из удобрений, внесенных в яму при посадке лозы. Органические удобрения. Весна самое благоприятное время для посадки винограда. Весной саженцы хорошо укореняются и приживаются. Но, чтобы виноград хорошо укоренился ему нужно создать для этого благоприятные условия. Посадка винограда: какие использовать удобрения. Каждый садовод мечтает о том, чтобы его растения быстро развивались и не болели. В обзоре мы расскажем, какие удобрения необходимы при посадке винограда и как их правильно вносить. Посадка винограда: какие использовать удобрения, как их правильно вносить. Особенности посадки винограда. Какие удобрения при посадке винограда подойдут больше всего и как их правильно давать, чтобы получить хороший урожай. Подкормка винограда: когда, какие удобрения необходимы винограднику. Виноград – не исключение. Сегодня поговорим, как снабдить его питательными. Удобрения, вносимые при посадке. Кусты хорошо реагируют на минеральные удобрения, например, Ава. Можно дополнительно смешать землю со. Как вносить удобрения для винограда. Винограду для роста и развития нужны азотные, калийные и фосфорные. Перед посадкой с осени почву под виноград заправляют смесью удобрений, внося на 1 м2 200 г суперфосфата и 250 г древесной золы, предварительно тщательно смешанных в бочонке с 8-10. Ямы под виноград обычно копаются глубиной 25-30 см. Так быстрее и проще. А на Юге мелко посаженные кусты еще и быстрее развиваются, чем высаженные по правилам на 50-55 см. Хотя если при посадке решили вносить удобрения – яму надо делать глубже. Но до 50-55 см редко кто дотягивает, чаще. эффектон удобрение и россы универсальные удобрение здравень аква для огурцов растворин для рассады буйские удобрения

удобрение ому для цветов инструкция для начинающих удобрение фертика для цветов инструкция по применению удобрение для рассады чистый лист удобрение биомастер крепкая рассада 350 мл Где в Пензе купить биоудобрение агроплант удобрение рассады овощей с помощью луковой шелухи удобрения для плодовых деревьев и кустарников весной удобрение земли весной перед посадкой картофеля

Поможет ли удобрение Агроплант укрепить корневую систему и собрать шикарный урожай? Дачники в курсе типичных проблем: плодовые и овощные культуры гибнут, томаты «есть фитофтора», огурцы желтеют и гибнут, клубника становится сухой и плесневеет. Как результат – лето проведено на грядках, а толку нет. Хорошо, если соберете осенью то, что посадили весной. Производитель рекомендует использовать средство при регулярном поливе. В технической документации указывается, что в основе концентрата находятся натуральные микроэлементы. Но так ли это? Давайте разберемся! Agroplant биоудобрение могу вам советовать, оно только улучшит рост растений, а также защитит их от различных негативных факторов воздействия (засухи, холода). Расходуется такое органическое удобрение достаточно экономно, за что также его хвалят покупатели. Я уверена, что как только вы соберете после использования его первый урожай, то в следующий раз захотите приобрести снова. Кроме того, недостатком химических удобрений является то, что воды, которые стекают из полей и огородов, обработанных химическими удобрениями, вызывают буйный рост водорослей в реках и озерах. Химические удобрения, используемые на многих полях и фермах, не полностью поглощаются растениями. Это создает ситуацию, когда поток воды от дождей или искусственного полива собирает излишки удобрения и несет его вниз, в ближайшие водоемы, где он становится легкодоступен для водорослей. Купить удобрения из Голландии в интернет-магазине Агродом. Наложенным платежом. Голландский производитель B.A.C. предлагает высококонцентрированные препараты. Я попробовал вырастить 4 растения с использованием Enhancer и 4 растения без него. У растений, выращенных. Для минеральных удобрений: открываете, плотно закрываете и храните в темном прохладном месте – несколько лет (бессрочно). Для био-удобрений – условия хранения те же (прохладно. Изначально это удобрение придумывалось для цветов. Но потом линейка расширилась. Считается что Осмокот — это голландское удобрение. На самом деле его производят и в Европе и в США. У нас в России голландский осмокот. Заводом в Европе владеет израильский холдинг ICL, именно он.

какие удобрения вносят при посадке винограда

удобрение для рассады чистый лист

Использование агропланта повышает всхожесть семян. Не испытываю проблем при пикировке рассады, все приживается как положено, даже если не успела произвести закаливания и не выставляла молодые растения на грядки, чтобы они привыкли к новым условиям. Неплодородная почва и сложные климатические условия больше не являются помехой для получения обильного урожая. Большой выбор. Опт и розница. Доставка по РФ. Широкий ассортимент. Низкие цены Продавец: УралГидропоника. Адрес: Россия, Перм Распродажа саженцев, семян, товаров для сада и дома. Новинки 2021. Доставка в регионы. Оперативная доставка. Свыше 10тыс сортов семян. Все для сада и огорода. Собственное производство. Любая сумма покупки. Гарантия качества какие удобрения вносят при посадке винограда. удобрение здравень аква для огурцов. Отзывы, инструкция по применению, состав и свойства. NPK обозначает азот, фосфор и калий, соответственно первым буквам их названия в таблице Менделеева. Рекомендуем приобретать готовые комплекты удобрений, NPK которых подобран для различных фаз развития растения. NPK-удобрения – это важная составляющая подкормки любой культуры, по своей эффективности превосходящая многие органические средства (к примеру, навоз). Без полезных макроэлементов растения будут слабыми, а урожайность останется на низком уровне. На эффективность NPK оказывает влияние. Полностью растворимое микрокристаллическое удобрение – NPK+микро Евростандарт Фертигаторы. Благодаря своей способности полностью растворяться, АгроМастер может использоваться в самых сложных ирригационных системах и для листовых подкормок. АгроМастер не содержит натрия, хлора. Распродажа саженцев, семян, товаров для сада и дома. Новинки 2021. Доставка в регионы. Оперативная доставка. Свыше 10тыс сортов семян. Все для сада и огорода. Собственное производство. Любая сумма покупки. Гарантия качества

Удобрение виноградной лозы — узнайте о растительной корме для винограда

Большинство сортов винограда выносливы в зонах выращивания USDA 6-9 и являются привлекательным съедобным дополнением к саду при минимальном уходе. Чтобы собрать виноград с наибольшими шансами на успех, рекомендуется провести тест почвы. Результаты анализа почвы подскажут, следует ли удобрять виноградные лозы. Если да, читайте дальше, чтобы узнать, когда подкармливать виноградные лозы и как удобрять виноград.

Удобрение виноградных лоз перед посадкой

Если вы все еще на стадии планирования выращивания виноградных лоз, сейчас самое время поправить почву.Используйте домашний набор для тестирования, чтобы определить состав вашей почвы. Как правило, но в зависимости от сорта винограда, для оптимального роста вам нужен pH почвы от 5,5 до 7,0. Чтобы повысить pH почвы, добавьте доломитовый известняк; для снижения pH внесите серу, следуя инструкциям производителя.

• Если результаты вашего теста показывают, что pH почвы хороший, но мало магния, добавьте 1 фунт (0,5 кг) английской соли на каждые 100 квадратных футов (9,5 квадратных метров).
• Если вы обнаружите, что в вашей почве не хватает фосфора, внесите тройной фосфат (0-45-0) в количестве ½ фунта (0.25 кг.), Суперфосфат (0-20-0) из расчета фунта (0,10 кг.) Или костная мука (1-11-1) из расчета 2 ¼ фунта (1 кг.) На 100 квадратных футов (9,5 кв. М).
• Наконец, если в почве мало калия, добавьте фунта (0,35 кг) сульфата калия или 10 фунтов (4,5 кг) зеленого песка.

Когда подкармливать виноградную лозу

Виноград имеет глубокие корни и поэтому не требует дополнительных удобрений. Если ваша почва не очень плохая, будьте осторожны и исправляйте как можно меньше.Для всех почв внесите легкие удобрения на второй год роста.

Сколько растительной пищи нужно использовать для винограда? Внесите не более фунта (0,10 кг) 10-10-10 удобрений по кругу вокруг растения на расстоянии 4 фута (1 м) от каждой лозы. В последующие годы вносите 1 фунт (0,5 кг) на расстоянии около 8 футов (2,5 м) от основания растений, которые кажутся недостаточно сильными.

Применяйте растительную подкормку для винограда, когда весной начинают прорастать бутоны. Слишком позднее внесение удобрений может вызвать чрезмерно интенсивный рост, что может сделать растения уязвимыми для зимних травм.

Как удобрять виноград

Виноградная лоза, как почти любое другое растение, нуждается в азоте, особенно весной, чтобы дать толчок быстрому росту. Тем не менее, если вы предпочитаете использовать навоз для подкормки лоз, вносите его в январе или феврале. Внесите 5-10 фунтов (2-4,5 кг) птичьего или кроличьего навоза или 5-20 (2-9 кг) бычьего или коровьего навоза на каждую лозу.

Другие богатые азотом удобрения для виноградной лозы (такие как мочевина, нитрат аммония и сульфат аммония) следует вносить после цветения лозы или когда виноград составляет около дюйма (0.5 см) в поперечнике. Нанесите ½ фунта (0,25 кг) сульфата аммония, 3/8 фунта (0,2 кг) нитрата аммония или фунта (0,1 кг) мочевины на каждую лозу.

Цинк также полезен для виноградных лоз. Он помогает во многих функциях растений, и его недостаток может привести к задержке роста побегов и листьев, что приведет к снижению урожайности. Применяйте цинк весной за неделю до цветения лоз или когда они полностью распустятся. Нанесите спрей с концентрацией 0,1 фунта на галлон (0,05 кг / 4 л) на листву лозы. Вы также можете нанести раствор цинка на свежие срезы после обрезки винограда в начале зимы.

Снижение роста побегов, хлороз (пожелтение) и летние ожоги обычно означают дефицит калия. Внесите калийные удобрения весной или в начале лета, когда лозы только начинают давать урожай. Используйте 3 фунта (1,5 кг) сульфата калия на лозу при умеренном дефиците или до 6 фунтов (3 кг) на лозу в тяжелых случаях.

Как удобрять и поливать виноградные лозы от экспертов Wilson Bros Gardens

В общем, виноградные лозы не являются тяжелыми питателями и не нуждаются в большом количестве удобрений после того, как они хорошо приживаются.Слишком много удобрений может стимулировать рост древесины и листьев, а не плодоношение. Умеренное количество удобрений в течение первого и второго года после посадки поможет стимулировать рост молодых растений к более раннему плодоношению.

Я всегда придерживаюсь органического пути, когда подкармливаю любые растения, которые окажутся на обеденном столе. Органические виноградники выбирают органические методы для получения максимально сильного и богатого винограда с наименьшим вредным воздействием на окружающую среду, и их виноград отражает эту приверженность качеству.

Оцените почву

Перед тем, как подкармливать виноградные лозы, всегда полезно оценить состояние почвы.

Почвенные предпочтения

Виноградные лозы не слишком разборчивы в зависимости от типа почвы, хорошо переносят широкий спектр почв. При этом они предпочитают хорошо дренированную плодородную почву, богатую органическими веществами. Они не любят постоянно заболоченные или влажные почвы. При посадке на тяжелые глинистые или бедные, неплодородные почвы очень полезно смешивать органические вещества в виде выдержанного компоста или компостных удобрений.

Важен pH почвы!

Виноград лучше всего растет в кислой или слабокислой почве в диапазоне от 5,5 до 6,5 по шкале pH. Если вы не уверены в pH вашей почвы, попробуйте его проверить.

Тестирование pH почвы

pH почвы является мерой щелочности или кислотности почвы и измеряется по шкале от 1 до 14, где 7 является нейтральной отметкой. Любое значение ниже 7 указывает на кислые почвенные условия, а все, что выше 7, указывает на щелочные. Если вы не уверены в уровне pH вашей почвы или о том, подходит ли она для выращивания виноградных лоз, рекомендуется проверить pH в зоне посадки.

Ваша местная служба поддержки может предоставить услуги по тестированию почвы, или вы можете сами проверить pH почвы с помощью недорогого зонда pH-тестера. Чтобы повысить pH (сделать более щелочным), вы можете добавить в почву гранулированный известняк. Чтобы снизить pH (сделать больше кислоты), вы можете применить почвенную серу, сульфат алюминия или хелатное железо. Добавление органического компоста в почву во время посадки и регулярно в качестве мульчи также может помочь повысить кислотность и поддерживать кислые почвенные условия.

Как удобрять виноградные лозы

Во время посадки

Во время посадки добавьте органический растительный корм, как указано на этикетке, и / или смешайте с некоторыми органическими веществами, такими как компостированный навоз или грибной компост, с концентрацией 25%. соотношение к родной почве, удаленной из посадочной лунки.Компост особенно полезен для кондиционирования тяжелой глинистой почвы, которая может удерживать слишком много воды во время сезона дождей и становиться твердой, как кирпич, в сухой сезон. Тщательно смешайте компостированное органическое вещество с природной глиной в соотношении 50/50.

Когда удобрять виноградные лозы

Подкармливайте укоренившиеся виноградные лозы ранней весной, когда начинают появляться новые побеги, и снова примерно через месяц, но не удобряйте после середины лета. Слишком позднее внесение удобрений приведет к появлению новых, нежных побегов, которые могут быть повреждены ранними заморозками или заморозками, что может поставить под угрозу общее состояние ваших виноградных лоз.

Удобрение для виноградных лоз

В целом виноградные лозы хорошо реагируют на хорошо сбалансированные удобрения, такие как 10-10-10. Тем не менее, всякий раз, когда я кормлю растения, которые дают фрукты, которые я собираюсь есть, я использую органический путь и кормлю, как указано на этикетке продукта, органической растительной пищей.

Кроме того, я также мульчирую вокруг виноградной лозы 2-дюймовым слоем сосновой соломы или измельченной древесной мульчи. По мере разложения мульчи в почву добавляются органические вещества, которые понравятся вашим виноградным лозам.Избегайте использования свежих опилок или щепы, пока они не застынут в куче не менее 6 месяцев.

Примечание: Избегайте чрезмерного удобрения виноградных лоз, так как слишком большое количество удобрений может легко повредить их. Если вы воспользуетесь органическими удобрениями, вам не придется беспокоиться о сжигании растений.

Как поливать виноградные лозы

Виноградные лозы предпочитают влажную, но хорошо дренированную почву. Хотя лозы умеренно устойчивы к засухе, они будут ценить влагу, когда на лозах есть виноград, но не постоянно сырая или влажная почва, что может быть проблематичным.

Во время посадки

Сразу после посадки виноградной лозы глубоко пропитайте почву в зоне посадки, включая корневой ком, на глубину посадочной ямы. Применение Root Stimulator даст дополнительный импульс для стимулирования раннего образования корней и более сильного развития корней. Root Stimulator снижает шок при пересадке и способствует созданию более зеленых и сильных растений.

Во время первого сезона активного роста

На обычной садовой почве не нужно поливать только что посаженные виноградные лозы каждый день.Чаще всего это вызывает сырую или влажную почву, что может привести к корневой гнили и другим заболеваниям растений. При отсутствии достаточного количества осадков поливайте ровно столько, сколько необходимо, чтобы корневой ком и окружающая почва оставались влажными. Нанесите органическую мульчу, чтобы сохранить влагу и уменьшить количество ручного полива.

Имейте в виду, что реже глубокое замачивание намного лучше, чем ежедневное опрыскивание лозы небольшим количеством воды. Виноградная лоза, высаженная в период зимнего покоя, когда не растет активно и испарение замедляется, потребует гораздо меньше воды.Так что будьте осторожны, чтобы зимой не переполнить водой!

После этого

После укоренения виноградные лозы потребуют меньше воды, однако предпочтут постоянно влажную почву, когда на лозах есть виноград. Держите растения в мульчированном состоянии, чтобы они сохраняли влагу.

Расти долго и процветай!

Как удобрять винный виноград | Home Guides

Хотя адекватное питание важно для выращивания качественного винограда, если вы выращиваете виноград на плодородной почве, удобрять его может редко.Чрезмерное количество удобрений, внесенных в богатую почву, может способствовать чрезмерному росту лоз и листвы за счет количества и качества винограда.

Распылите раствор 1/10 фунта цинка или сульфата цинка в 1 галлоне воды на листья одного растения за две недели до цветения лоз или когда они полностью распустятся.

Смешайте 1/2 фунта сульфата аммония, 3/8 фунта нитрата аммония или 1/4 фунта смешанной мочевины с почвой над корневой зоной одного виноградного растения после того, как он цветет или когда виноград завязывается.Виноград завязывается, когда он достигает 1/4 дюйма в диаметре. Хорошо полейте почву. Эти удобрения содержат азот, необходимый для роста растений. Начиная с середины лета, виноградные лозы зависят от азота, который они хранят в своих корнях. В этом азоте они нуждаются, когда выходят из состояния покоя и весной начинают расти.

Совком от 5 до 10 фунтов компостированного птичьего или кроличьего навоза или от 5 до 20 фунтов готового коровьего или бычьего навоза в почву над корневой зоной для одного растения в январе или феврале.Колодец с водой.

Засыпьте 5-6 фунтов сульфата калия в почву на глубину 6 дюймов и 18 дюймов от ствола каждой лозы, если большая часть листьев желтеет во время цветения лозы. Эти симптомы в то время указывают на серьезный дефицит калия. Поливайте после внесения удобрений.

Смешайте 4 фунта сульфата калия с почвой, когда зелень листьев начнет тускнеть между основными жилками листьев и по их краям. Это симптомы умеренного дефицита калия.Внесите удобрение так же, как и при сильном дефиците.

Нанесите 3/10 фунта сульфата калия, если листья начинают увядать между краями в конце лета, когда созревающий виноград готовится к сбору урожая. Эти симптомы указывают на легкий дефицит. Применяйте так же, как при умеренных и тяжелых недостатках.

Ссылки

Советы

• Бор, железо, марганец и цинк, называемые микроэлементами, наносятся в виде спреев. Садоводы из Калифорнийского университета в Дэвисе говорят, что виноградники чаще всего испытывают дефицит хотя бы одного микронутриента или вообще не имеют его.Осмотр черешка или стебля, который прикрепляет лист к стеблю, — лучший способ определить, каких микроэлементов может быть недостаточно. Если вы подозреваете, что ваше виноградное растение страдает от дефицита питательных микроэлементов, обратитесь к представителю вашего округа. Вы можете определить правильный спрей, а также время и норму применения только после того, как узнаете природу недостатка.

Предупреждения

• Применяйте калий только в том случае, если на ваших лозах проявляются симптомы недостатка.Применение слишком большого количества калия не влияет на виноградные лозы или урожай. Загрязнение воды избыточным азотом — более серьезная проблема в Калифорнии, чем загрязнение пестицидами. Виноградная лоза больше всего нуждается в азоте, когда побеги развиваются весной в результате цветения и раннего развития винограда. Применяйте азот только тогда, когда лозы сильно разрастаются. Внесение птичьего помета может вызвать дефицит цинка в легкой песчаной почве.

Справочник производителя винограда: внесение удобрений для виноградных лоз

Глава 17 (отрывки из книги)

Правильное питание — ключевое требование для надежного выращивания виноградной лозы.Как и другие растения, виноградная лоза требует питательных веществ для роста и производства фруктов. Удобрения обеспечивают почву питательными веществами и помогают восполнить дефицит питательных веществ. Удобрение относится к любому соединению, которое содержит один или несколько химических элементов, органических или неорганических, природных или синтетических, которые вносятся в почву или вводятся в нее или вносятся непосредственно на лозы для достижения нормального роста. Существуют различные типы удобрений, доступных для использования на виноградниках, каждое из которых подходит для разных ситуаций и служит разным целям.В связи с увеличением стоимости удобрений и опасениями по поводу неблагоприятного воздействия на окружающую среду существует большой интерес к точной настройке управления удобрениями. Цель состоит в том, чтобы подобрать источник внесения, норму, время и метод внесения в соответствии с потребностями виноградной лозы и достичь оптимального уровня эффективности использования удобрений.

Щелкните следующие темы для получения дополнительной информации об удобрениях, используемых для выращивания винограда.

• Неорганические удобрения
• Преимущества и недостатки
• Удобрение марки
• Другие питательные вещества
• Нормативные стандарты
• Удобрения с одним или несколькими питательными веществами
• Формы удобрений
• Твердые удобрения
• Жидкие формы
• Кислотность / основность удобрений
• Индекс соли удобрений
• Виды неорганических удобрений
• Азотные удобрения
• Фосфорные удобрения
• Удобрения калийные
• Удобрения, содержащие серу, кальций и магний
• Микроэлементы удобрения
• Хелаты
• Органические удобрения
• Преимущества и недостатки
• U.S. Правило
Национальной органической программы Министерства сельского хозяйства
• Удобрения с маркировкой «Органические»
• Поправки по навозу и компосту
• Навоз
• Компост
• Внесение навоза и компоста
• Удобрения на минеральной основе
• Источники азота
• Источники фосфатов
• Источники калия
• Источники кальция
• Микроэлементы
• Синтетика
• Базальтовая пыль
• Хелатирующие агенты
• Способы внесения удобрений
• Радиовещание
• Улетучивание аммиака
• Бандаж
• Внекорневая подкормка
• Фертигация
• Избранные источники

CDFA — FREP — CA Руководство по внесению удобрений

	Покой	Распускание почек	Полное цветение	Вераисон	Урожай
Азот (N)	Почвенный тест		Черешковый анализ
			Внекорневая N		Обработка почвы N
		Обработка почвы N
Азот (N) Почвенный тест Черешковый анализ Внекорневая N Обработка почвы N
Закрыть Грейпвайн Н Нутришн Симптомы дефицита Вегетативный рост растений с дефицитом азота снижается, а листья становятся маленькими, тонкими и жесткими.Листья становятся бледно-зелеными, а затем желтеют. Молодые побеги, черешки и гроздья становятся розовыми или красными [N4, N17] . Дефицит азота замедляет рост побегов, приводит к укорочению междоузлий и вызывает раннее созревание ягод до того, как они достигнут своего нормального размера [N11, N18] . Недостаток азота может впервые проявиться весной [N4] . Симптомы на листьях, появляющиеся после начала созревания, вызваны перемещением азота с листьев на ягоды [N17] . Когда дефицит азота сопровождается водным стрессом, края листа могут слегка скатываться вверх, увядать и сохнуть. Иногда ткань между жилками становится светло-коричневой и отмирает. При сильном дефиците азота листья увядают и опадают [N11, N18] . Избыточный азот Избыточная доступность N характеризуется темно-зелеными листьями, пониженным завязыванием плодов и задержкой созревания [N11, N18] .Высокая доступность азота приводит к высокой силе растительности с чрезмерно длинными побегами. Повышенная плотность навеса, в свою очередь, снижает светопропускание в зоне плодов, что обычно приводит к снижению общей концентрации растворимых твердых веществ, антоцианов, терпенов и общих фенолов в винограде [N5, N33] . Однако взаимосвязь между статусом азота и составом ягод сложна и зависит также от многих других факторов [N5] . Высокое поглощение N может также повысить восприимчивость виноградных лоз к болезням, таким как некроз стеблей грозди, при котором лоза прерывает развитие гроздей цветов, вызывая серьезное снижение урожайности [N18, N33] . Азот, не поглощаемый растениями, вероятно, вымывается с зимними дождями и поливной водой, что способствует загрязнению грунтовых вод нитратами. Закрыть Тест на содержание нитратов почвы Ранние исследования показали, что анализ почвы не является надежным средством определения наличия питательных веществ в виноградной лозе.Непоследовательная взаимосвязь между уровнями питательных веществ в почве и потребностями виноградной лозы объясняется широким разнообразием типов почвы и глубины, разнообразием винограда и различиями в подвоях, влиянием корневых вредителей и болезней, а также климатическими различиями между регионами выращивания винограда в Калифорнии [N8 , N11] . По этой причине не было разработано никаких руководящих принципов Калифорнийского университета для интерпретации результатов испытаний почвы на азот, фосфор или калий. Общий анализ почвы Анализ почвы полезен для определения пригодности участка перед посадкой и при закладке виноградников для диагностики таких проблем, как экстремальный pH, высокие концентрации соли, дисбаланс катионов (Mg: Ca: K) и токсичные уровни бора, хлорида или натрия [N23, N32] .Образцы почвы следует брать из той части почвенного профиля, которая будет основной корневой зоной. Смарт и его сотрудники [N31] собрали информацию о глубине укоренения из различных исследований. Их анализ показал, что примерно две трети корней виноградной лозы находятся в верхних двух футах профиля. Однако в среднем более 20% корней находились ниже 4 футов. В большинстве случаев свойства почвы имеют большее влияние на распределение по глубине, чем тип подвоя [N31] .Виноградные лозы, орошаемые по бороздам, также могут иметь более глубокую и широко распространенную корневую систему, чем лозы с капельным орошением [N2] . Закрыть Черешковый анализ N Анализы тканей растений — полезный инструмент для оценки уровня питательных веществ виноградной лозы и настройки программы удобрения, особенно при использовании в сочетании с другими инструментами, такими как наблюдения за развитием виноградной лозы и качеством вина [N29] . Образец черешка Поскольку содержание питательных веществ меняется в течение вегетационного периода, важно своевременно собирать образцы. В Калифорнии черешки листьев напротив цветочных гроздей, отобранные в момент полного цветения, обычно используются для определения статуса питания виноградной лозы весной, что дает время для корректировки программы удобрения, чтобы предотвратить дисбаланс питательных веществ позже летом и осенью.Виноград полностью цветет, когда примерно две трети шляпок открепились или упали с цветов. [N9] . Для получения репрезентативной выборки необходимо собрать от 50 до 100 черешков, по одному или двум черешкам на лозу с лоз, равномерно распределенных по хозяйственной площади [N11, N19] . Отдельные образцы черешков следует брать из разных хозяйств, каждая из которых представляет один сорт и подвой [N8, N11, N14] . Интерпретация результатов Оптимальная концентрация нитрата-N черешка составляет от 500 до 1200 ppm (Таблица 1). Концентрации от 2000 до 2400 ppm могут быть связаны с чрезмерным ростом или уменьшением завязывания плодов, тогда как уровни более 3000 ppm могут вызывать прямые токсические эффекты, такие как ожог листьев [N11, N14] .Оптимальные значения были установлены на основе исследования виноградной лозы «Thompson Seedless». Однако исследование виноградников «Шардоне» и «Каберне Совиньон» показало, что эти значения применимы также для других сортов и подвоев [N34] . Таблица 1: Интерпретация концентраций питательных веществ в черешках при полном цветении [N11] . Недостаток Сомнительно Достаточно Чрезмерное Нитрат-N (частей на миллион) <350 350–500 500–1200 > 2000 Фосфор (%) <0.1 0,1 — 0,15 > 0,15 Калий (%) <1,0 1,0 — 1,5 > 1,5 Влияние сорта и подвоя Уровни нитратов черешка различаются между сортами (Таблица 2) и подвоями (Таблица 3) и зависят от температуры, других питательных веществ и доступности воды [N9, N14, N19] .Например, при идентичных условиях концентрация нитрата черешка у лоз «Барбера» ниже, чем для лоз «Гренаш». Сравнение нынешних концентраций питательных веществ в черешках с результатами предыдущих лет, полученными в той же хозяйственной единице, помогает интерпретировать результаты. Для получения дополнительной информации свяжитесь с вашим местным консультантом по ферме. Таблица 2: Классификация винных сортов винограда на основе их способности накапливать нитраты [N6, N8, N19] . от низкого до среднего Средний от среднего до высокого Высокая Барбера Аликанте Буше Шенен Блан Гренаш Пламя без семян Каберне Совиньон Маленькая Сира Мальбек Gewürtztraminer Кариньян Совиньон Блан Мерло дыня Шардоне Белый Рислинг Сильванер Изумруд Рислинг Французский Colombard Гриньолино Пино Нуар Рубированный Каберне Рубин Семильон Томпсон без семян Зинфандель Таблица 3: Концентрация нитрата-N в черешках при цветении под влиянием подвоя.Исследование проводилось на виноградниках «Шардоне» и «Зинфандель», расположенных в округах Сакраменто и Амадор [N20] . Низкий Средний Высокая 1616 101-14 1103P 420A 110R 3309 44-53 5C 5BB Гармония O39-16 Свобода Рэмси ул.Георгий Закрыть Азот на листьях Мало исследований было проведено в отношении внесения азота на листву винограда [N7] . Ранние исследования показали, что внесение азота в листву не увеличивает концентрацию азота в листьях [N22] или не улучшает рост растений и урожайность на виноградниках при адекватном внесении азота в почву весной [N16] .Некорневая подкормка различных азотных и калийных удобрений не повлияла на концентрацию яблочной и винной кислоты в ягодах при сборе урожая [N15] . Листовой азот не может заменить азот в почве или поливной воде, потому что количество азота, которое может быть поглощено листьями, слишком мало для покрытия сезонных потребностей. Внекорневая обработка азота может принести некоторую пользу, когда растения испытывают дефицит азота. В этом случае мочевина (0,3–0,5%) может применяться 1–4 раза в течение вегетационного периода в зависимости от степени дефицита азота [N4] . Закрыть Обработка почвы N Норма применения Виноградные лозы имеют низкую потребность в азотных удобрениях по сравнению с большинством других культур [N23] . В среднем с виноградника удаляется около 2,9 фунта азота на одну тонну (2000 фунтов) свежего винограда, значения варьируются от 1.От 8 до 4,1 фунта [N21] . Азот должен применяться для обеспечения достаточного поступления азота во время весеннего развития, но доступный азот в конце лета не должен быть достаточно высоким, чтобы стимулировать рост побегов в конце сезона, задерживать созревание и способствовать развитию незрелых тростников [N24] . Рекомендуемые нормы внесения азота для производства изюма варьируются от 0 до 60 фунтов / акр в зависимости от системы орошения, типа почвы и силы роста лоз (см. Таблицу).В то время как урожайность изюма в среднем составляет 9-10 тонн с акра, урожайность винного винограда обычно ниже, в среднем 7 тонн с акра в Калифорнии, с еще меньшими тоннажами на большинстве прибрежных виноградников. Следовательно, требуемые нормы расхода для винного винограда могут быть существенно ниже значений, указанных в таблице. Однако значения, указанные в таблице для систем капельного орошения, соответствуют норме азота, обычно рекомендуемой для винных сортов винограда (М. Баттани, личное сообщение). Чтобы определить правильную норму внесения, важно принять во внимание концентрацию нитрата черешка, а также рост винограда и качество вина.Предлагаемые нормы внесения азота на виноградниках изюма [N10] . Состояние виноградника Норма (фунты / акр) Борозда Капельный Лозы сильнорослые, небольшой рост 0 0 Средней силы роста; почвы средние и мелкие 20-40 10-25 Слабая сила, несоответствующий навес; песчаные почвы 50-60 30-40 Азот необходимо применять с осторожностью к виноградным лозам, привитым к устойчивым к нематодам подвоям «Ramsey», «Freedom» или «Harmony», поскольку они склонны к избыточной силе роста. [N10] .За дополнительной информацией обращайтесь к консультанту вашего местного фермерского хозяйства. Когда грунтовые воды используются для орошения, содержащиеся в воде нитраты могут составлять значительную часть потребности виноградника в азоте. Эти нормы расхода следует скорректировать с учетом количества азота, содержащегося в поливной воде [N10] . Способ применения Системы капельного орошения На виноградниках с капельным орошением наиболее эффективным способом применения N [N28] является фертигация. Системы полива по бороздам При поливе по борозде удобрения следует вносить около внешних краев борозды по направлению к ряду виноградных лоз [N11] . Формы карбамида и аммония всегда следует просверливать как минимум на 2 дюйма глубиной в почву или сразу же заделывать, так как они подвержены потерям улетучивания, если остаются на поверхности [N10, N11] . Для молодых виноградных лоз и на песчаных почвах удобрения следует вносить в пределах 3 футов от ряда, чтобы обеспечить доступ к корням. [N11] . Удобрение типа Как правило, тип минерального азотного удобрения можно выбрать, исходя из стоимости [N10] . Удобрения на основе мочевины, аммония и нитратов обеспечивают легкодоступный азот. Однако в некоторых ситуациях может быть предпочтителен один тип удобрения. Мочевина и аммонийные удобрения, особенно сульфат аммония, со временем подкисляют почвы, и их следует избегать на почвах с pH ниже 6 [N10] . Оплодотворенные осенью виноградные лозы должны иметь активный и здоровый покров в течение трех-четырех недель после внесения. Когда время усвоения ограничено, лучшим выбором может быть мобильное и доступное сразу же нитратное удобрение [N26] . Когда полог больше не активен, азот не поглощается и зимой может вымываться ниже корневой зоны. Срок обращения Поглощение N относительно медленное между распусканием почек и цветением, но высоким между цветением и верезонностью.В течение этого периода примерно половина годовой потребности в азоте покрывается [N13, N27, N30] . Из-за способности винограда мобилизовать запасы из постоянных структур, время применения оказывает меньшее влияние на урожайность виноградной лозы, чем на однолетних культурах, при условии, что азот вносится в период активного поглощения [N1, N3] . Исследования на виноградниках долины Сан-Хоакин показали, что азот лучше всего вносить весной в период, начинающийся после распускания почек до завязывания плодов или после сбора урожая [N12, N27] .Раннее внесение до или во время распускания почек подвержено вымыванию из-за защиты от замерзания дождеванием, поздних дождей или чрезмерных весенних поливов, и их следует отложить до окончания периода опасности заморозков [N24] . Азот, применяемый между сбором урожая и старением листьев, восполняет запасы в постоянных структурах и поддерживает рост листьев следующей весной в регионах, где полог листьев остается активным в течение длительного периода после сбора урожая [N26] . Послеуборочные обработки необходимо проводить до тех пор, пока растительный покров здоров и функционирует, чтобы обеспечить адекватное поглощение [N12] .Внесение азота поздней осенью после опадания листьев неэффективно, поскольку азот может вымываться ниже корневой зоны зимними дождями [N24] . Системы полива по бороздам При поливе по бороздам, особенно на песчаных почвах, высокие нормы внесения лучше всего разделить на два внесения в конце весны / начале лета или на одно внесение весной и другое послеуборочное. [N10] . Системы капельного орошения При капельном орошении весной можно еженедельно вносить 2-5 фунтов азота на акр [N10] .Однако, когда выщелачивание в течение вегетационного периода сведено к минимуму, одно однократное внесение может быть столь же эффективным, как и несколько небольших внесений, при условии, что почва не очень песчаная по текстуре [N25] .
	Покой	Распускание почек	Полное цветение	Вераисон	Урожай
Фосфор (P 2 O 5 )	Почвенный тест		Черешковый анализ
	Обработка почвы P		Внекорневая P
Фосфор (P 2 O 5 ) Почвенный тест Черешковый анализ Обработка почвы P Внекорневая P
Закрыть Грейпвайн П Нутришн Симптомы дефицита При недостатке фосфора рост побегов и корней снижается.Листья мелкие, темно-зеленые [P8] . При сильном дефиците фосфора молодые листья могут стать красноватыми, тогда как красные пятна по краям могут появиться на старых листьях [P2, P8] . Пока вены остаются зелеными, область между ними становится красной, проявляясь в виде островков или полосок красной ткани [P7] . Дефицит фосфора снижает завязываемость плодов, что приводит к образованию рыхлых и мелких гроздей [P2] . Листья виноградной лозы с дефицитом фосфора (фото предоставлено Международным институтом питания растений). Затронутые районы На почвах глубоких долин дефицит фосфора обычно не вызывает особого беспокойства, и ранние испытания Калифорнийского университета не выявили измеримых откликов в урожайности или качестве плодов на удобрение фосфатом [P4, P5] . Однако в виноградниках на возвышенностях на маргинальных, неглубоких и кислых почвах доступность фосфора может быть ограничена.Виноградные лозы с дефицитом фосфора были обнаружены на виноградниках, расположенных на склонах Берегового хребта или в предгорьях Сьерра-Невады в северной Калифорнии [P7, P18] . Было обнаружено, что особенно почвы серии Айкен фиксируют P, что приводит к дефициту фосфора на виноградных лозах [P7] . Другие серии почв с низким уровнем pH и наличием фосфора включают Manzanita, Musick, Pentz, Redding и Sobrante [P11] . Информацию о сериях почв для конкретных участков можно найти с помощью SoilWeb. Для получения дополнительной информации свяжитесь с вашим местным консультантом по ферме. Закрыть Анализ почвы Ранние исследования показали, что анализ почвы не является надежным средством определения наличия питательных веществ в виноградной лозе [P4] . По этой причине не было разработано никаких руководящих принципов Калифорнийского университета для интерпретации результатов испытаний почвы на азот, фосфор или калий. В нескольких исследованиях использовались тесты почвы для оценки наличия фосфора на виноградниках.Грант [P11] сообщил, что виноградные лозы, выращенные на кислых почвах с концентрацией Bray 1 P ниже 8 частей на миллион, вероятно, являются дефицитными. В исследовании, проведенном на двух участках в округе Напа и Эль-Дорадо с концентрацией фосфора Bray 1 3 ppm или менее в верхнем основании почвенного профиля, удобрение фосфора значительно увеличило урожай [P18] . Фумигация почвы может снизить накопление фосфора виноградными лозами из-за вредного воздействия на микоризы [P11] . Общий анализ почвы Анализ почвы полезен для определения пригодности участка перед посадкой и при закладке виноградников для диагностики таких проблем, как экстремальный pH, высокие концентрации соли, дисбаланс катионов (Mg: Ca: K) и токсичные уровни бора, хлорида или натрия [P15, P21] . Образцы почвы следует брать из той части почвенного профиля, которая будет основной корневой зоной.Смарт и его коллеги [P19] собрали информацию о глубине укоренения из различных исследований. Их анализ показал, что примерно две трети корней виноградной лозы находятся в верхних двух футах профиля. Однако в среднем более 20% корней находились ниже 4 футов. В большинстве случаев свойства почвы имеют большее влияние на распределение по глубине, чем тип подвоя [P19] . Виноградные лозы, орошаемые по бороздам, также могут иметь более глубокую и широко распространенную корневую систему, чем лозы с капельным орошением [P1] . Закрыть Черешковый анализ Анализы тканей растений — полезный инструмент для оценки программы удобрения, особенно при использовании в сочетании с другими инструментами, такими как наблюдения за развитием виноградной лозы и качеством вина [P16] . Образец черешка Поскольку содержание питательных веществ меняется в течение сезона, важно своевременно собирать образцы черешков.В Калифорнии черешки листьев напротив цветочных гроздей, отобранные в момент полного цветения, обычно используются для определения статуса питания виноградных лоз. Виноград полностью цветет, когда примерно две трети шляпок отклеились или упали с цветов. [P3] . Для получения репрезентативной выборки необходимо собрать от 50 до 100 черешков, по одному или двум черешкам на лозу с лоз, равномерно распределенных по территории управления [P4, P13] .Отдельные образцы черешков следует брать из разных хозяйств, каждая из которых представляет один сорт и подвой [P4, P5] . Интерпретация результатов Концентрация фосфора ниже 0,1% считается недостаточной [P4, P5] (см. Таблицу). Тип и разновидность подвоя влияют на накопление фосфора и эффективность использования [P9, P10] .Например, концентрации P в черешках виноградных лоз на подвоях 110R были на 36-50% выше, чем у виноградных лоз на подвоях Freedom, AxR # 1 и St.George, при выращивании в идентичных условиях [P9] . По этой причине порог дефицита 0,1% следует использовать нечетко [P11] . Сравнение нынешних концентраций питательных веществ в черешках с результатами предыдущих лет, полученными в той же хозяйственной единице, помогает интерпретировать результаты. Для получения дополнительной информации свяжитесь с вашим местным консультантом по ферме.Интерпретация концентраций питательных веществ в черешках при полном цветении [P4] . Недостаток Сомнительно Достаточно Чрезмерное Нитрат-N (частей на миллион) <350 350–500 500–1200 > 2000 Фосфор (%) <0.1 0,1 — 0,15 > 0,15 Калий (%) <1,0 1,0 — 1,5 > 1,5 Закрыть Обработка почвы P Норма применения Основываясь на нескольких исследованиях, среднее количество фосфора в одной тонне (2000 фунтов) собранных фруктов равно 0.56 фунтов, со значениями в диапазоне от 0,44 до 0,78 фунтов [P14] . Следовательно, при урожайности 10 т / акр удаляется около 5,6 фунта P (13 фунтов P 2 O 5 ), а при урожайности 7 тонн / акр удаляется 3,9 фунта P (9 фунтов P 2 O). 5 ). Применение количества фосфора, удаленного при сборе урожая, гарантирует, что доступность фосфора в почве поддерживается на протяжении многих лет в почвах с ограниченной доступностью естественного фосфора. Однако виноградные лозы, выращенные на почвах с дефицитом фосфора, могут потребовать более высоких доз внесения.Например, урожайность виноградных лоз, выращенных на почвах с очень низким содержанием фосфора (Bray 1P 3 ppm или меньше) и в прошлом низкими концентрациями фосфора в черешках, была увеличена на 0,1-0,4 фунта P / лозы, что соответствовало 45-180 фунтам. / акр [P18] . Более высокие нормы внесения не привели к дальнейшему увеличению урожайности на том же участке. Для получения дополнительной информации свяжитесь с вашим местным консультантом по ферме. Способ применения Когда новый виноградник закладывается на почве с низким содержанием P, P лучше всего вносить путем внесения сухих удобрений рядом с виноградным рядом или путем внесения жидких удобрений через капельную систему [P11] .В кислых почвах, фиксирующих P, удобрения лучше всего вносить полосой [P11] . Поскольку P неподвижен в почве, он не перемещается вниз в профиль почвы. По этой причине удобрение следует помещать в зону увлажнения ирригационной системы, чтобы корни могли прорасти до ленты удобрений [P4] . Доступ к удобрениям, оставшимся на поверхности почвы, может быть ограничен, поскольку повторная сушка может ограничить рост корней у поверхности почвы [P12] .P, нанесенный на поверхность, также больше подвержен риску удаления со стоком, что может привести к загрязнению поверхностных водоемов. Фосфор следует вносить с капельной системой только в том случае, если концентрации магния и кальция в оросительной воде очень низкие, чтобы предотвратить осаждение фосфатов магния или кальция, которые могут засорить эмиттеры. Осадки также можно предотвратить путем подкисления поливной воды [P11] .Для фертигации можно использовать только растворимые фосфорные удобрения. Удобрение обычно вносится во время средней трети полива, что позволяет предварительно увлажнить почву перед внесением и промыть капельную систему после внесения. [P11] . Удобрение типа Обычные удобрения P — это моноаммонийфосфат и простой или тройной суперфосфат [P11, P22] .N в моноаммонийфосфате может увеличивать поглощение P [P11] . Каменный фосфат также используется в качестве источника фосфора, но имеет плохую растворимость и должен использоваться только на кислых почвах. Срок обращения Фосфор неподвижен в почве и с трудом вымывается ниже корневой зоны. Таким образом, удобрение P можно вносить в период покоя.Однако при использовании фосфата аммония аммоний может нитрифицироваться до нитрата, который легко выщелачивается. Фосфат аммония следует вносить незадолго до того, как лозы смогут его усвоить. Повторные небольшие внесения фосфора каждые 2–3 года на виноградники, выращенные на почвах с низким содержанием фосфора, могут быть необходимы для поддержания надлежащего статуса фосфора [P18] . Закрыть Фосфор некорневой Было обнаружено, что эффект от внесения Р на листьях минимален.Опрыскивание листьев P, применяемое в течение трех лет подряд, не оказало никакого влияния на рост винограда, урожайность или качество плодов виноградников «Пино нуар» с историей низкого статуса винограда P [P17] . В этом исследовании внекорневые удобрения применялись из расчета 95 галлонов / акр из расчета 0,58 фунта P / акр в форме фосфита или фосфата. Составы также содержали 0,18 фунта N / акр и 0,29 фунта K / акр. Лозы опрыскивали три раза в год: сразу после цветения, через месяц после цветения и около veraison [P17] .Эти результаты подтверждают результаты раннего исследования, проведенного на виноградниках ‘Thompson Seedless’, расположенных в Центральной долине, где не было очевидных заметных преимуществ от внесения фосфора на листву. химические составляющие в винограде были обнаружены [P20] .
	Покой	Распускание почек	Полное цветение	Вераисон	Урожай
Калий (K 2 O)	Почвенный тест		Черешковый анализ
	Обработка почвы K		Внекорневая K
		Обработка почвы K
Калий (K 2 O) Почвенный тест Черешковый анализ Обработка почвы K Внекорневая K
Закрыть Грейпвайн К Нутришн Симптомы дефицита В начале сезона недостаток калия приводит к появлению светлых листьев с некоторыми некротическими пятнами по краям листовых пластинок.Края листа сохнут и могут скатываться вверх или вниз. Листовые пластинки деформируются и взъерошиваются. Симптомы более выражены при водном стрессе [K11] . Поздние симптомы включают желтоватую или темно-коричневую поверхность старых листьев у основания побегов, подверженную солнечному свету [K2, K11] . Края листа повернуты вверх. Обесцвечивание сначала появляется между жилками и распространяется по всей площади листа, когда дефицит калия продолжается.Калий может переходить из листьев в созревающие ягоды. По этой причине симптомы поражения листьев более серьезны на сильно обрезанных виноградных лозах [K11] . Дефицит калия может снизить морозостойкость и повысить восприимчивость к мучнистой росе [K11] . Листья виноградной лозы с дефицитом калия (фото предоставлено Международным институтом питания растений). Затронутые районы Многие почвы, расположенные на восточной стороне долины Сан-Хоакин, включая Виноградный район Лоди, имеют тенденцию фиксировать K [K18] . Эти почвы сформированы из аллювия Сьерра-Невадан и подвержены выветриванию от слабого до умеренного [K22, K12] . Карту , показывающую потенциал фиксации калия в почвах, расположенных между Стоктоном и Сакраменто, можно найти здесь.Почвы с низким содержанием калия встречаются и в других регионах. Для получения дополнительной информации свяжитесь с вашим местным консультантом по ферме. В пределах виноградника дефицит калия может возникать на небольших участках, где богатый калием верхний слой почвы был удален во время планировки земли [K19] . Избыточный калий Ягоды являются сильным поглотителем калия, содержащего 60% или более калия, обнаруженного во всей надземной биомассе при сборе урожая.Избыточный уровень калия в виноградных ягодах может повлиять на качество вина за счет уменьшения содержания свободной винной кислоты, что, в свою очередь, приводит к более высокому pH виноградного сока, сусла и вина [K16] . Кроме того, полевое исследование супеси Сан-Хоакин показало, что избыточные нормы внесения калия могут снизить инфильтрацию воды, особенно при использовании поливной воды с низким содержанием растворимых солей (низким ЕС) [K19] . Закрыть Анализ почвы Ранние исследования показали, что анализ почвы не является надежным средством определения доступности питательных веществ для виноградной лозы [K6] .По этой причине не было разработано никаких руководящих принципов Калифорнийского университета для интерпретации результатов испытаний почвы на азот, фосфор или калий. Общий анализ почвы Анализ почвы полезен для определения пригодности участка перед посадкой и при закладке виноградников для диагностики таких проблем, как экстремальный pH, высокие концентрации соли, дисбаланс катионов (Mg: Ca: K) и токсичные уровни бора, хлорида или натрия [K21, K27] .Образцы почвы следует брать из той части почвенного профиля, которая будет основной корневой зоной. Смарт и его сотрудники [K26] собрали информацию о глубине укоренения из различных исследований. Их анализ показал, что примерно две трети корней виноградной лозы находятся в верхних двух футах профиля. Однако в среднем более 20% корней находились ниже 4 футов. В большинстве случаев свойства почвы имеют большее влияние на распределение по глубине, чем тип подвоя [K26] .Виноградные лозы, орошаемые по бороздам, также могут иметь более глубокую и широко распространенную корневую систему, чем лозы с капельным орошением [K1] . Закрыть Черешковый анализ Анализы тканей растений — полезный инструмент для оценки программы удобрения, особенно при использовании в сочетании с другими инструментами, такими как наблюдения за развитием виноградной лозы и качеством вина [K24] . Образец черешка Поскольку содержание питательных веществ меняется в течение вегетационного периода, важно своевременно собирать образцы черешков. В Калифорнии черешки листьев напротив цветочных гроздей, отобранные в момент полного цветения, обычно используются для определения статуса питания виноградных лоз. Виноград полностью цветет, когда примерно две трети шляпок отклеились или упали с цветов. [K5] . Для получения репрезентативной выборки необходимо собрать от 50 до 100 черешков с одного или двух черешков на лозу с лоз, равномерно распределенных по территории управления [K6, K14] . Отдельные образцы черешков следует брать из разных хозяйств, каждая из которых представляет один сорт и подвой [K6, K9] . Интерпретация результатов Черешок К концентрации 1.5% и выше считаются адекватными (см. Таблицу). Интерпретация концентраций питательных веществ в черешках при полном цветении [K6] . Недостаток Сомнительно Достаточно Чрезмерное Нитрат-N (частей на миллион) <350 350–500 500–1200 > 2000 Фосфор (%) <0.1 0,1 — 0,15 > 0,15 Калий (%) <1,0 1,0 — 1,5 > 1,5 С виноградных лоз с концентрацией К в черешках сомнительного диапазона следует повторно отобрать пробы через 6-8 недель после цветения.Уровни калия ниже 0,5% в черешках недавно созревших листьев указывают на дефицит калия, тогда как концентрации выше 0,8% можно считать безопасными [K6] . Влияние сорта и подвоя Тип и разновидность подвоя (см. Таблицу) влияют на накопление калия и эффективность использования [K15] .Сравнение нынешних концентраций питательных веществ в черешках с результатами предыдущих лет, полученными в той же хозяйственной единице, помогает интерпретировать результаты. Для получения дополнительной информации свяжитесь с вашим местным консультантом по ферме. Концентрация K в черешке при цветении под влиянием подвоя. Исследование проводилось на виноградниках «Шардоне» и «Зинфандель», расположенных в округах Сакраменто и Амадор [K15] . Недостаток Сомнительно Достаточно Чрезмерное Нитрат-N (частей на миллион) <350 350–500 500–1200 > 2000 Фосфор (%) <0.1 0,1 — 0,15 > 0,15 Калий (%) <1,0 1,0 — 1,5 > 1,5 Закрыть Обработка почвы K Норма применения Основываясь на нескольких исследованиях, среднее количество калия в одной тонне (2000 фунтов) собранных плодов составляет 4.9 фунтов со значениями от 3,2 до 7,4 фунтов [K17] . Таким образом, при урожайности 10 тонн / акр с поля удаляется примерно 50 фунтов K / акр (60 фунтов K 2 O / акр), а при урожайности 7 тонн / акр удаляется около 35 фунтов K / акр ( 42 фунта K 2 O / акр). Применение количества K, удаленного при уборке урожая, гарантирует, что доступность K в почве сохраняется на протяжении многих лет. Однако виноградные лозы, выращенные на почвах, фиксирующих калий, могут потребовать гораздо более высоких доз внесения.В исследовании с виноградом ‘Thompson Seedless’, выращенным на винограднике с умеренным или сильным дефицитом калия с низким потенциалом фиксации калия при капельном орошении, внесение 0,22 и 0,44 фунта калия на виноградную лозу было эффективным в течение двухлетнего периода, в то время как внесение 0,9 до 1,8 фунта K / лоза (520 лоз / акр) устраняет дефицит K в течение как минимум 3 лет [K7] . На винограднике с сильным дефицитом K симптомы дефицита в течение первых двух лет после внесения удобрений K можно было уменьшить только по сравнению с неоплодотворенным контролем с помощью однократного внесения 2.2 фунта K / лоза, но не при ежегодном внесении 0,44 фунта K / лоза. Положительный эффект от однократного сильного применения длился четыре года [K3, K13] . Для получения дополнительной информации свяжитесь с вашим местным консультантом по ферме. Способ применения Системы полива по бороздам Калий лучше всего наносить на дно борозды глубиной 6-8 дюймов, расположенной на расстоянии 18-24 дюймов от лозы с каждой стороны ряда [K6, K19] .Однако на песчаных почвах с дефицитом калия виноград сорта Thompson Seedless быстрее реагировал на поверхностное нанесение калия по сравнению с калием, внесенным в борозду. Это могло быть связано с тем, что в течение первого года после нанесения на поверхность большая часть K сосредоточена в верхней части профиля, где плотность корней высока [K3] . Системы капельного орошения В системах капельного орошения K можно удобрять.Поскольку питательные вещества вносятся во влажную почву с активными корнями, эффективность использования K обычно увеличивается при внесении удобрений K по сравнению с ленточным внесением в борозду рядом с виноградной лозой [K20] . Удобрение типа На виноградниках можно использовать различные калийные удобрения (см. Таблицу), из которых наиболее популярным является сульфат калия (K 2 SO 4 ) [K20] .Различия между сезонными внесениями K в форме K 2 SO 4 и хлорида калия (KCl) для капельного орошения винограда сорта Thompson Seedless при ежегодном внесении до 0,44 фунта K / лоза были минимальными [ К7] . Однако проблемы с дренажем или высокие концентрации хлоридов в почве могут препятствовать использованию KCl в некоторых районах [K7] . В целом, следует избегать использования хлоридных удобрений в районах с повышенной засоленностью. В другом исследовании, проведенном на винограднике с дефицитом калия в округе Фресно, K 2 SO 4 , KCl и нитрат калия (KNO 3 ) были одинаково эффективны в коррекции лиственных симптомов дефицита K.Внесение 2,2 фунта калия на виноградную лозу в форме KCl в январе увеличило концентрацию хлорида в листве, но никаких симптомов избытка хлорида обнаружено не было. [K13] . Когда используется нитрат калия, при определении норм внесения необходимо учитывать азот [K20] . Карбонат калия имеет щелочную реакцию почвы и часто используется в кислых почвах для повышения pH почвы. С другой стороны, тиосульфат калия подкисляет почву и используется в щелочных почвах [K20] .Удобрения К [К12, К20] . Недостаток Сомнительно Достаточно Чрезмерное Нитрат-N (частей на миллион) <350 350–500 500–1200 > 2000 Фосфор (%) <0.1 0,1 — 0,15 > 0,15 Калий (%) <1,0 1,0 — 1,5 > 1,5 Срок обращения Потребность в калии наиболее высока в период между цветением и веразоном.В течение этого периода примерно 60% годового спроса на калий покрывается [K8, K23] . В период между вегетацией и сбором урожая удовлетворяется только около 10% годовой потребности в калийных удобрениях. Этот период характеризуется перераспределением калия от вегетативных органов к скоплениям. Около 15% годового спроса на калий можно покрыть за счет послеуборочного потребления [K8, K28] . Системы полива по бороздам Сухой материал чаще всего применяется в период покоя осенью или ранней весной [K6, K12] . Системы капельного орошения На виноградниках с капельным орошением K можно удобрять в течение вегетационного периода [K7] , с внесением внесения до veraison [K20] . Однократное внесение калия в конце апреля на виноградные лозы с капельным орошением было столь же эффективным, как и восемь еженедельных раздельных внесений в период с конца апреля по середину июня на винограднике «Thompson Seedless» [K7] . Однако может быть более практичным наносить 10-15 фунтов K 2 O / акр еженедельно, чем наносить большое количество одним разом [K20] . Закрыть Калий внекорневой Количество калия, требуемого виноградной лозой, слишком велико, чтобы поступать через листья [K4] , и было обнаружено, что польза от внесения калия на листву минимальна. Три внесения листвы на виноградник с дефицитом калия в период с середины мая по начало июля KNO 3 (4-5 фунтов / 100 галлонов), в результате чего общее внесение калия составляет примерно 0.075 фунтов / виноград не приводил к измеримому поглощению K или зрительному отклику [K13] . В других исследованиях не было обнаружено влияния листовой подкормки калием на рост, урожайность или качество плодов [K10, K25] . Если у растений дефицит калия, можно применять KNO 3 (0,4–1%) или другие коммерческие калийные удобрения 3–4 раза каждые 15 дней до и после цветения. [K2] .

Лучшее удобрение для виноградных лоз: потребности в питательных веществах и их применение

Выращивающийся виноград ( Vitis vinifera ) имеет репутацию хрупкого и сложного в выращивании винограда.Выращивать виноград на заднем дворе не так сложно, как некоторые думают. Одна из лучших особенностей выращивания винограда — это его приспособляемость к изменчивому климату и почве.

Еще одна важная вещь, которую нужно знать при выращивании винограда, — это знать, когда и как удобрять почву для улучшения роста. Лучшее удобрение для виноградных лоз должно быть богато макро и микроэлементами. После создания ухоженное растение может быть продуктивным в течение 40 и более лет.

Удобрение перед посадкой винограда

Виноград ( Vitis vinifera ), посаженный на большинстве типов почвы, требует внесения удобрений для наилучшего роста.Однако избыток питательных веществ в почве приводит к быстрому росту лоз, а урожайность и качество фруктов снижаются. В течение всего вегетационного периода в виноград следует вносить различные типы питательных веществ.

Если испытание почвы показывает богатую почву, вы можете ошибиться в сторону более легкой, когда дело касается внесения удобрений. По мере созревания виноградной лозе, как правило, требуется больше питательных веществ. Если результаты вашего теста показывают, что pH почвы хороший, но магния не хватает, добавьте 1 фунт (0,5 кг) английской соли на каждые 100 квадратных футов (9.3 квадратных метра).

Если вы обнаружите, что в вашей почве не хватает фосфора, внесите тройной фосфат (0-45-0) в количестве ½ фунта (0,22 кг), суперфосфат (0-20-0) из расчета фунта (0,11 кг). .) или костной муки (1-11-1) в количестве 2 ¼ фунта (1 кг) на 100 квадратных футов (9,3 квадратных метра). Наконец, если в почве мало калия, добавьте фунта (0,34 кг) сульфата калия или 10 фунтов (4,5 кг) зеленого песка.

Внесите органические удобрения, богатые азотом, через две недели после посадки.Повторно наносите ежегодно ранней весной, незадолго до начала роста. Не применяйте азот в конце сезона, так как он задержит созревание, подавит окраску и создаст нежный поздний рост, который будет поврежден зимой. Для борьбы с сорняками и сохранения влажности почвы можно использовать от четырех до шести дюймов мульчи. Для более продуктивного урожая сажайте виноград на грядках или холмах.

Когда подкармливать виноградную лозу

Виноград имеет глубокие корни и поэтому не требует дополнительных удобрений.Если ваша почва не очень плохая, будьте осторожны и как можно меньше поправляйте ее. Для всех почв внесите легкие удобрения на второй год роста.

Сколько растительной пищи нужно использовать для винограда?

Внесите не более фунта (0,11 кг) удобрения 10-10-10 по кругу вокруг растения на расстоянии 4 фута (1,2 м) от каждой лозы. В последующие годы вносите 1 фунт (0,45 кг) на расстоянии около 8 футов (2,4 м) от основания растений, которые кажутся недостаточно сильными.

Применяйте растительную подкормку для винограда, когда весной начинают прорастать бутоны.Слишком позднее внесение удобрений может вызвать чрезмерно интенсивный рост, что может сделать растения уязвимыми для зимних травм.

Требования к азоту для винограда и его применение

Виноградным лозам требуется азот, когда они быстро растут весной. Если вы хотите удобрять виноград навозом, Калифорнийский университет рекомендует вносить его в январе или феврале. Внесите от 5 до 10 фунтов навоза домашней птицы или кролика или от 5 до 20 фунтов навоза быка или коровы на каждую лозу.

Другие азотные удобрения, такие как мочевина, нитрат аммония и сульфат аммония, следует вносить после цветения или когда виноград достигает 1/4 дюйма в диаметре. Вы можете применить 1/2 фунта сульфата аммония, 3/8 фунта нитрата аммония или 1/4 фунта мочевины на каждую лозу.

Требования и применение цинка для виноградных лоз

Цинк помогает виноградным лозам в опылении, производстве гормонов и других важных функциях растений. Признаки дефицита цинка включают низкорослые побеги и листья, а также снижение завязываемости плодов.Лучшее время для применения цинка — весна, примерно за неделю до их цветения или когда лозы полностью распускаются.

Цинковый спрей с концентрацией 0,1 фунта на галлон следует нанести на листву каждой лозы. В качестве альтернативы обрезки можно окунуть в раствор цинка сразу после обрезки лозы в начале зимы.

Требования к калию для виноградных лоз и его применение

Если на виноградных лозах проявляются признаки дефицита калия, такие как замедление роста побегов, хлороз (пожелтение) и жжение летом.Калийные удобрения следует вносить весной или в начале лета, когда лозы начинают плодоносить.

Вы также можете внести калий, если тесты почвы выявят его дефицит. Эксперты Калифорнийского университета рекомендуют применять 3 фунта сульфата калия на виноградную лозу при легком дефиците. При сильном дефиците калия следует применять до 6 фунтов на виноградную лозу.

Советы по посадке, выращиванию и сбору винограда

При посадке и выращивании винограда есть некоторые требования, которые необходимо удовлетворить.Ниже приведены советы, которые помогут вам успешно посадить виноград.

• Следует выбрать сорта, наиболее подходящие для вашего региона.
• Начните с черенков или питомника
• Сажайте под прямым солнцем в богатой компостом почве
• Поместите туда, где ветер может высушить влагу
• Растение необходимо удобрять в начале сезона и регулярно поливать
• Растение необходимо обрезать осторожно, чтобы минимизировать боковые побеги.
• Необходимо предусмотреть решетку или другую опору.

Подготовка площадки для сбора винограда

Все сорта винограда требуют теплой площадки для посадки, солнечного света и умеренной воды. Необходимо выбрать участок с достаточным количеством солнца, почву с pH 5-6,5, хорошо дренированную, но не пропитанную достаточным количеством питательных веществ для хорошего роста.

Слишком много удобрений может заставить их расти быстро, но они не будут хорошо плодоносить. Поэтому не удобряйте виноградные лозы больше, чем необходимо. Почва на участке посадки должна быть рыхлой, плодородной, глубокой.

Корни виноградной лозы глубоко уходят в землю. Сделайте поправку на глубину от 24 до 36 дюймов с помощью хорошего органического компоста или хорошо перепревшего навоза, чтобы улучшить существующую почву. Обрезка в период покоя будет контролировать рост и давать обильные плоды.

Поделиться — это забота!

РОСТ ВИНОГРАДА, УСТОЙЧИВОГО К БОЛЕЗНИ ПИЕРСА В ЦЕНТРАЛЬНОМ, ЮЖНОМ И ВОСТОЧНОМ ТЕХАСЕ

Выращивание устойчивых к болезням винограда Пирсеса в Центральном, Южном и Восточном Техасе

Джордж Рэй Макихерн, Ларри Стейн и Джим Камас
Садоводов-консультантов
Техасский университет A&M
Колледж-Стейшн, Техас 77843-2134
6 марта 1997 г.

Виноград выращивают в центральном, южном и восточном Техасе почти полностью для домашнего использования.Винодельни Val Verde в Дель Рио, штат Техас, и Messina Hof в Брайане, штат Техас, выращивают Le Noir для портвейна. Также было посажено несколько белых виноградников Блан дю Буа. Существует значительный интерес к возможности выращивания винограда для винного и столового использования. Основными ограничивающими факторами являются болезнь Пирса и грибковые заболевания, связанные с обильными дождями и влажными условиями в этом районе штата во время сезона плодоношения винограда. Ранние поселенцы в этом регионе пытались вырастить Vitis vinifera европейских сортов винограда; однако они не смогли создать коммерческую отрасль из-за этих и других ограничивающих факторов.За прошедшие годы были созданы многочисленные частные виноградники, особенно после возросшего национального интереса к винным сортам винограда в 1970-х и 1980-х годах. К сожалению, все сорта, не устойчивые к болезни Пирса, преждевременно погибли.

Болезнь Пирса проникла на большое количество виноградников в Центральном Техасе в 1996 году. Долгосрочное воздействие этой проблемы может запретить использование всех сортов, кроме устойчивых к PD. Выращивание классических винных сортов следует приостановить до полного понимания степени и серьезности болезни Паркинсона.

К счастью, современные селекционеры винограда на Юге разработали сорта, устойчивые к PD, и возможности выращивания винограда в этом районе штата больше, чем когда-либо прежде.

Потенциальные или новые производители винограда должны понимать, что выращивание винограда требует больших знаний, труда и денег. Награды хорошие, но требуемых усилий будет гораздо больше, чем при решении других задач в сельском хозяйстве или садоводстве. Существует множество культурных практик, которые необходимо выполнять, игнорирование одной из них может привести к катастрофе для виноградной лозы или виноградника.

Виноградник Расположение
Микроклимат, почва и доступность виноградника имеют решающее значение. Повышенная высота с хорошей циркуляцией воздуха поможет уменьшить грибковые заболевания и улучшить отвод поверхностных вод. Почва должна быть хорошо дренированной. Это может быть трудно найти в районе побережья Мексиканского залива штата из-за плоского характера земли и преобладания глинистой почвы. Виноградная лоза просто не разовьет новую воду и корни, поглощающие питательные вещества, если почва не будет хорошо дренирована.Поэтому коммерческие виноградники должны быть ограничены высокими песчаными грядами. Садовый виноград нужно будет сажать на приподнятых грядках, чтобы вода не скапливалась в корневой зоне. В некоторых местах также потребуются дренажные канавы для отвода лишней дождевой воды с виноградников в периоды сильных дождей.

Доступность виноградников не менее важна, чем микроклимат и почва. Виноградник необходимо проверять почти ежедневно, и если он будет слишком далеко ехать, отсутствие владельца приведет к многочисленным осложнениям в программе управления.Виноградник должен быть обеспечен чистой водой для полива. Электричество, дороги, заборы и другие факторы могут иметь очень большое значение.

Разработайте план виноградника перед началом работы
Основные соображения для создания виноградника должны включать рынок, вино или стол, сорта, подвой, подготовку участка, строительство решеток, орошение, посадку, борьбу с сорняками, систему обучения виноградной лозы и нормы орошения. План должен учитывать обучение выращиванию винограда, выделение денег на создание и развитие, планирование ручного и механического труда, маркетинговый план, выбор оборудования, соответствующего потребностям виноградников, борьбу с вредителями, профилактику варминтов и другие личные потребности.Все эти факторы должны быть хорошо продуманы и зафиксированы перед выбором места для виноградника.

Размер виноградника и экономический риск
Поскольку в Техасе ограничены коммерческие площади для выращивания винограда, все новые виноградники должны быть очень маленькими, чтобы проверить экономическую целесообразность их производства. Рынок может принимать или не принимать новые сорта. Риск болезней плодов или низкого урожая также может ограничивать потенциальную прибыль; следовательно, все посадки должны быть очень маленькими.Рекомендуется, чтобы начальная посадка составляла всего 120 лоз или четверть акра. Такое количество лоз дает владельцу широкие возможности научиться выращивать виноград без серьезных экономических вложений с очень серьезным риском. Распространенная проблема — посадить больше винограда, чем можно правильно обработать. В результате одна практика управления не может быть завершена до тех пор, пока не возникнет серьезная потребность в другой, что приводит к путанице, разочарованию и плохому росту виноградной лозы.

Сорта
Существует множество винных и столовых сортов винограда, хорошо зарекомендовавших себя в сухом климате Центрального, Северного и Западного Техаса; однако они не устойчивы к болезни Пирса.Эти сорта можно выращивать как садовый виноград, понимая, что они могут погибнуть в любой момент. Смерть виноградной лозы может наступить через год или пятнадцать, это сугубо случайность. Посадка устойчивых сортов — единственный способ борьбы с болезнью Пирса. Нет никаких культурных практик, опрыскиваний или подвоей, которые уменьшили бы вероятность заболевания.

Новые и старые устойчивые к болезни Пирса сорта могут расти и плодоносить в течение длительного периода времени без риска гибели лозы.Эти разновидности описаны следующим образом:

‘Blanc duBois’ — новый сорт белого вина, разработанный доктором Джоном Мортенсеном из Университета Флориды. Это сильнорослая виноградная лоза, которая редко нуждается в подвое. Грозди среднего размера, весом от 4 до 8 унций, с круглыми ягодами от 45 до 55, созревают в конце июня или июле в Южном и Восточном Техасе. Лозы могут нести до 5 тонн на акр при обрезке тростника, кордона или занавески. Он устойчив к болезни Пирса и ложной мучнистой росе, но чувствителен к черной гнили и антракнозу и требует регулярной фунгицидной защиты в теплых влажных условиях.Корни устойчивы к нематодам, но плохо приспособлены к плохо дренированным почвам с высоким pH.

‘Orlando Seedless’ — новый белый столовый виноград, разработанный доктором Джоном Мортенсеном из Университета Флориды. Он очень сильнорослый и дает длинные тонкие грозди маленьких круглых светло-зеленых ягод. Это первый столовый виноград без косточек, устойчивый к болезни Пирса. Размер плода будет серьезной проблемой, для исправления которой потребуется прореживание гроздей и их обрезка.Опоясывающий лишай и гибберелловая кислота также могут потребоваться, чтобы ягоды достигли коммерчески приемлемого размера. Вкус ягод отличный; однако кожица не хрустит, как у некоторых сортов столового винограда Винифера . Виноградные лозы могут вырастить до 6 тонн с акра; однако наиболее оптимальная система обрезки не определена. Система кордонной обрезки не зарекомендовала себя как лучшая, поэтому рекомендуется использовать систему тростника. Помимо устойчивости к болезни Пирса, он устойчив к ложной мучнистой росе и мучнистой росе, но чувствителен к черной гнили и антракнозу и требует применения фунгицидных спреев.

‘Le Noir’ или ‘Black Spanish’ — это сорт красного вина, сока и желе, который дает очень высокие урожаи в Южном Техасе с 1889 года. Вино очень танинное и кислое, которое используется винодельнями Техаса и Мексики для производства выдающиеся портвейны. Гроздь большая и компактная, с мелкими черными семенами ягод. Сок очень отличается тем, что он скорее красный, чем прозрачный. Лозу можно кордонно обрезать на глубокой плодородной почве; однако на мелководных песках или тяжелых глинах следует обрезать тростник.Он устойчив к болезни Пирса, но очень чувствителен к черной гнили и ложной мучнистой росе. Обрезка листьев и частые опрыскивания фунгицидами будут иметь важное значение для предотвращения грибковых заболеваний. Лоза только умеренно сильнорослая и может иногда показывать желтые листья или хлороз железа на почвах с высоким pH, которые плохо дренируются. Созревают плоды в конце июля — начале августа.

‘Champanel’ — сорт красного желе, разработанный легендарным Т.В. Мансоном из Денисона, штат Техас. Он очень хорошо адаптирован к Южному и Восточному Техасу.Гроздь небольшая, с крупными черными семенами, очень кислыми до полного созревания. Виноградная лоза очень сильнорослая и хорошо растет на самых разных почвах; однако он может иметь серьезные проблемы с железным хлорозом на некоторых плохо дренированных почвах с высоким pH. Лоза лучше всего реагирует на кордонную или занавесную обрезку. Он устойчив к болезни Пирса, черной гнили, ложной мучнистой росе, антракнозу и мучнистой росе; следовательно, для этого не потребуются фунгицидные спреи. Он также устойчив ко всем насекомым, кроме виноградной Leaffolder.«Шампанель» — выдающийся садовый виноград благодаря простоте выращивания и естественной устойчивости к насекомым и болезням-вредителям. По тем же причинам из него также получается лучший сорт для беседок.

«Фаворит» — это саженец сорта «Черный испанский», который был отобран в Бренхэме, штат Техас. Он очень похож на своего родителя, но имеет более качественные плоды. К сожалению, купить его не так просто. «Любимый» управляется так же, как «Черный испанский»

‘Roucaneuf’ — французский х американский гибридный сорт из Южной Франции, устойчивый к болезни Пирса.Он только умеренно рослый, его следует сажать в тесном ряду и обрезать тростник. Грозди маленькие, но длинные, на них образуются маленькие розовые ягоды. Его используют для приготовления белого вина или его можно есть свежим, как столовый виноград.

Другие устойчивые к болезни сорта Пирса включают Mid South, Miss Blue, Miss Blanc, Daytona, Suwannee, Conquistador, Lake Emerald, Stover, Norris и Herbemont. Все это можно выращивать на песчаной кислой почве.

Подвой
Подвой не следует использовать, если не существует серьезной болезни.’Champanel’ и ‘Dog Ridge’ можно использовать для борьбы с корневой гнилью хлопчатника, а также для улучшения слабой силы роста лоз на глинистых почвах. Если используется очень глубокая песчаная почва, SO4 можно использовать для борьбы с нематодами. Все три этих подвоя будут контролировать корневое насекомое Phylloxera. Садовый виноград почти всегда выращивают на собственных корнях.

Расстояние между лозами
Важно согласовать расстояние между лозами и ее силу. Глубокая, плодородная, хорошо дренированная почва даст очень сильные лозы, для которых потребуется широкий интервал в 12-футовые ряды с виноградными лозами, посаженными на 8 футов друг от друга в ряду.Неглубокие или плохо дренированные глинистые почвы не дадут такой силы, и виноградные лозы можно высаживать в 10-футовые ряды с 4-футовыми лозами в рядах. Для определения точного расстояния между лозами и системы обрезки необходимо иметь опыт и знания о разновидности, подвое и участке. Садовый виноград можно расположить ближе, чем обычно, если можно практиковать интенсивное размещение побегов. Виноградные лозы можно размещать на расстоянии от 4 до 6 футов друг от друга для обучения посадке и обрезки.

Посадка
Виноградные лозы следует заказывать задолго до сезона посадки, чтобы можно было приобрести качественные лозы и желаемые сорта.Отправьте лозы, как только они будут выкопаны в питомнике. Закапывайте корни в почву в тенистом месте до посадки в конце февраля. Никогда не позволяйте корням высохнуть.

Непосредственно перед посадкой обрежьте корни всего на 1-2 дюйма и срежьте верхушку только до 2 бутонов на самом сильном тростнике. Удалите все остальные трости. Отнесите лозы к участку виноградника в ведре с водой. Выкопайте небольшую яму ручным копателем и засыпьте ту же землю обратно в яму. Посадите лозу рядом с колом.Полейте лозу двумя или тремя галлонами воды сразу после посадки. По мере того, как новые почки начинают расти, остерегайтесь повреждений срезанных червей и кузнечиков. Не позволяйте сорнякам развиваться и поливайте молодую лозу один раз в неделю или чаще, если она высохнет.

Trellis Construction Постоянную решетку следует построить до посадки. Он состоит из Т-образных столбов фермерского забора на каждой лозе. Провода устанавливаются на расстоянии 18, 42, 52 и 66 дюймов от земли, если 7-футовая стойка используется для обрезки лозы тростником и кордоном.Одиночные лозы занавеса потребуют провода на расстоянии 18 и 66 дюймов от земли. Если необходимо использовать более короткий столб забора, опустите каждый трос так, чтобы верхние тросы находились на таком же расстоянии друг от друга, как и в случае с 7-футовой стойкой. Концевые стойки должны быть более 8 футов в длину, более 4 дюймов в ширину и должны быть обработаны давлением, чтобы предотвратить гниение. Старые железнодорожные шпалы и ландшафтная древесина не подходят для использования в качестве концевых стоек, потому что они преждевременно загнивают. Все многолетние сорняки необходимо уничтожить в ряду сразу после строительства решетки контактным гербицидом.Систему капельного орошения необходимо прикрепить к решетке и задействовать до посадки.

Рисунок 1. Щелкните изображение, чтобы увеличить его.

Виноградные беседки Садовый виноград также можно выращивать в беседке, как отличное ландшафтное растение. На рисунке 2 изображена типичная виноградная беседка. Не используйте сетку на верхней части беседки, потому что это сделает обрезку невозможной.

Рисунок 2. Щелкните изображение, чтобы увеличить.

Vine Training
Цель первого года жизни лозы — развитие сильной корневой системы; следовательно, обучение не проводится. Однако очень важно привязать развивающиеся побеги к столбику, чтобы они не соприкасались с землей и позволяли бороться с сорняками до самой лозы. Столб для забора на ферме является наиболее оптимальным вариантом. На второй год, непосредственно перед распусканием почек, лозу обрезают только до двух почек на самом сильном тростнике.Все остальные побеги и почки удаляются. Такое сочетание развития корневой системы в течение одного года и сильной обрезки приводит к очень быстрому и сильному росту на второй год. В результате тренироваться очень легко. Слабые, медленнорастущие лозы невозможно дрессировать. Когда все побеги станут более 18 дюймов в длину, выберите самые сильные и очень осторожно привяжите их к столбу. Не удаляйте другие побеги, пока не будет успешно завязан самый сильный побег. Эти побеги очень легко обламываются.

Системы обрезки
Виноград можно тренировать и обрезать по разным системам.Четыре обсуждаемых здесь — это двусторонний кордон, трость, короткая трость и одинарная занавеска. Проще говоря, виноград обрезают, удаляя 95% побегов в конце зимы, непосредственно перед распусканием почек. Если удалить слишком много древесины, лоза будет чрезмерно сильнорослой. С другой стороны, если удалить слишком мало древесины, лоза будет доминировать. Лучше удалить слишком много древесины, чем недостаточно, потому что чрезмерная нагрузка ослабит лозу, а также даст плоды более низкого качества. Столовый виноград всегда следует перерезать, чтобы увеличить размер плодов.

Как правило, лозы обрезают только до двух почек на втором году роста, от восьми до двенадцати почек до роста на третий год и от двадцати до тридцати почек до роста на четвертый год. Эти почки могут быть на тростниках на обрезанных лозах или на двух шпорах на обрезанных лозах. Каждый бутон даст побег с двумя-тремя гроздьями винограда.

Двусторонний кордон Это наиболее распространенная система, используемая в Техасе и Калифорнии.Горизонтальный ствол натягивается на 42-дюймовую проволоку слева и справа от кола. Семь шпор с двумя бутонами отбирают с каждой стороны во второй и третий сезоны вегетации. Эта система предназначена для лоз средней и сильной растительности. Если побеги слабые и менее 3/8 дюйма в диаметре, переключитесь на систему тростника, для которой требуется меньше почек. Если побеги очень сильные и слишком длинные, переключитесь на одинарную занавеску, для которой требуется больше бутонов.	Рисунок 3. Щелкните изображение, чтобы увеличить.
Тростник Система тростника набирает популярность во всей индустрии коммерческого вина и столового винограда из-за гибкости в уровне обрезки. Чтобы обрезать тростник, удалите все однолетние стебли, кроме одного с каждой стороны кола. Выберите две трости диаметром примерно от 3/8 до 1/2 дюйма и длиной от 4 до 6 футов. Подведите две трости к проволоке на высоте 52 дюйма от земли. На каждой трости должно быть от 6 до 12 бутонов. Конец трости всегда должен быть не менее 3/8 дюйма в диаметре.Кроме того, оставьте на стволе две очень короткие однопочковые шпоры в качестве шпор для возобновления. Они будут производить в следующем году тросточки.	Рисунок 4. Кликните по изображению для увеличения.
Трость короткая Низкорослые лозы с менее чем 12 бутонами должны быть коротко обрезаны тростником. Выберите два самых сильных стебля на лозе и обрежьте только от 1 до 6 почек на каждом. Удалите все остальные трости. Очень важно обрезать крупные кустовые сорта до системы коротких тростников.	Рисунок 5. Щелкните изображение, чтобы увеличить.
Одинарный занавес Очень сильнорослые лозы следует приучать к системе одинарной занавески. Это горизонтальный ствол или кордон наверху проволоки, идущий вправо и влево от кола. Шпоры отбираются каждую зиму на расстоянии 6 дюймов друг от друга с 1-6 бутонами в зависимости от уровня роста. Если прошлогодний рост был слабым, оставьте меньше бутонов, если он был чрезмерно сильным, оставьте больше бутонов.	Рисунок 6 Щелкните изображение, чтобы увеличить его.

Теория обрезки
При выращивании винограда в домашних условиях или в коммерческих целях важно поддерживать здоровый баланс между ростом виноградной лозы и производством фруктов. Это приведет к сильным лозам и высококачественным фруктам. Размер побегов и тростника — лучший показатель для определения производительности лоз. При сборе урожая, чтобы быть оптимальным, стебли должны быть от 3/8 до 1/2 дюйма в диаметре. При сборе урожая на каждом побеге должно быть от 15 до 22 зрелых листьев.Если ростки не оптимального размера, можно контролировать силу роста лозы, увеличивая или уменьшая количество почек, оставшихся на лозе после обрезки.

Чтобы усилить силу слабых лоз, оставляйте меньше почек при обрезке. Чтобы уменьшить силу быстрорастущих виноградных лоз-монстров, оставляйте больше почек при обрезке. Баланс между силой роста и плодоношением можно измерить двумя способами: обрезкой тростника или обрезкой древесной массы.

Система подсчета тростника очень проста; подсчитайте количество стеблей диаметром от 3/8 до 1/2 дюйма во время обрезки.Уменьшите количество на 10%, и это количество почек, которые нужно оставить на лозе после обрезки. Например, если на лозе 20 зрелых стеблей диаметром более 3/8 дюйма, вычтите 2, и это означает, что после обрезки на лозе должно остаться 18 почек, девять слева и девять справа. Почки могут быть на обрезанных тростником, кордоном или занавесом лозах.

Система взвешивания древесины проводится путем взвешивания срезанной древесины. Древесина должна весить от 0,5 до 0,7 фунта на каждый фут ряда виноградников, независимо от используемой системы обрезки или расстояния между лозами.

Орошение
Южный и Восточный Техас получают много осадков; однако начало лета может быть очень засушливым. Для винограда требуется один дюйм воды на акр в неделю. Мелкая или тяжелая глинистая почва потребует дополнительного орошения, когда дождей не будет. Виноградные лозы не должны оставаться без воды более трех недель. Когда происходит засуха, применяйте 28 галлонов воды на каждую лозу в неделю до дождя. Для молодых лоз этот объем следует уменьшить на 50%.

Капельное орошение необходимо для промышленного производства винограда.Прикрепите пластиковую оросительную линию 1/2 дюйма к 18-дюймовой ирригационной проволоке. Поместите по одному излучателю на каждую лозу на расстоянии 12-18 дюймов от ствола.

Садовый виноград не следует поливать городской водой, так как он может сжечь листву. Не поливайте виноградные лозы после августа, потому что это может стимулировать рост в конце сезона и заморозить травмы.

Удобрение
Виноград обычно сильнорослый и не требует удобрений. Слабо растущие виноградные лозы на хорошо дренированной почве могут реагировать на очень низкую норму азотных удобрений.Никогда не удобряйте виноград после июня, потому что это может стимулировать поздний рост и заморозки. Никогда не используйте фосфорные удобрения, потому что они могут связывать цинк и железо в почве.

Виноград, растущий на тяжелой, плохо дренированной глинистой почве, часто имеет желтые или белые листья. Эта проблема называется железным хлорозом. Это исправляется улучшением дренажа и нанесением 1/8 унции Fe 138 Iron Chelate на каждую лозу в одном галлоне воды, как только появляется желтый цвет.

Борьба с сорняками
Виноград не может расти среди сорняков.Борьба с сорняками — важнейшая культурная практика при производстве винограда. Если их не контролировать, сорняки просто убивают лозы, используя всю почвенную воду и питательные вещества.

Идеальная система — держать стриженные серединки виноградника близко, как газон. Убейте сорняки под лозами в нижнем ряду контактным гербицидом. С сорняками на площади один акр или меньше можно легко бороться с помощью трехгаллонного ранцевого опрыскивателя.

Борьба с насекомыми
Есть ряд насекомых, которые могут атаковать виноградные лозы.Однако не следует опрыскивать лозы до тех пор, пока не станет очевидным повреждение и не будет видно насекомое. Филлоксера — это небольшое корневое насекомое, которое может полностью убить все лозы в области или регионе. Поскольку он не был идентифицирован в Техасе, никаких мер предосторожности для борьбы с ним не принимается. Есть ряд подвоев, устойчивых к филлоксере, если она станет проблемой.

Управление болезнями
Высокая температура и влажность — идеальные условия для развития грибкового заболевания.Черная гниль, ложная мучнистая роса, гроздь и антракноз могут возникать при оптимальных условиях. Их можно предотвратить, опрыскав грозди фунгицидами. Удаление листьев, покрывающих грозди, в начале мая поможет предотвратить грибковые заболевания за счет увеличения циркуляции воздуха и лучшего контакта фунгицидов с гроздьями.

Болезнь Пирса — это подобный бактериям патоген, который переносится на виноградную лозу с травяных растений-хозяев небольшой цикадкой. Единственный контроль — устойчивые сорта.Это происходит только в теплом и влажном районе Техаса к югу от 800-часового холода ниже линии 45 градусов. Это определяется по нерегулярному ожогу краевых листьев с последующим общим увяданием лозы. Обычно виноградная лоза умирает после заражения через два-четыре года.

Корневая гниль хлопчатника может быть очень серьезной проблемой на плохо дренированных почвах с высоким pH. Этого можно избежать, если правильно выбрать участок или использовать устойчивые подвои, такие как Champanel и Dog Ridge. Это определяется по быстрой гибели лозы в июле, непосредственно перед или во время сбора урожая.

Увеличение размера плодов столового винограда
Столовый виноград можно увеличить путем сильной обрезки, прореживания гроздей, прореживания ягод, опоясания и опрыскивания гиббереллиновой кислотой для прореживания ягод от грозди и опрыскивания для увеличения размера плодов.

Самый простой способ увеличить размер плода — это обильно обрезать и оставлять только одну гроздь на побеге. Удалите другие грозди сразу же после завязывания плодов или когда ягоды достигают размера BB. В дополнение к этому количество ягод в грозди может быть уменьшено путем обрезки некоторых ягод, когда они имеют размер BB.Если у кластера длинный хвост, просто отрежьте его, а если у кластера есть плечо, просто отрежьте плечо. Крупные зрелые лозы столового винограда не должны давать более 20 гроздей, более мелкие лозы должны давать меньше.

Урожай
В Южном и Восточном Техасе виноград созревает очень рано, с конца июня для столовых сортов до начала августа для Black Spanish. Сорта, не рекомендуемые для выращивания в этом районе, часто дают грозди с неравномерно созревающими плодами. Птицы и другие животные могут стать серьезной проблемой во время сбора урожая.Сетка — единственный надежный способ предотвратить потерю плодов.

Столовый виноград собирают, когда он имеет хороший вкус или когда уровень сахара выше 16%.