характеристика поросят, описание взрослых свиней мясной породы. Особенности разведения. Отзывы владельцев

Свинья – одно из древнейших домашних животных. Главными преимуществами всех свиней можно считать их высокую плодовитость, быстрый рост и широчайшие кормовые возможности. На обширных пространствах Старого и Нового Света спонтанная селекция создала целый ряд малопродуктивных пород. В Европе же искусственный отбор на основе обыкновенного дикого кабана стал причиной появления сотен пород мясного и беконного типа.

В дальнейшем происходило смешение признаков животных, живущих не только в различных странах, но и на разных континентах. Одной из таких пород стал дюрок, появившийся благодаря американским фермерам, скрещивавшим свиней, завезенных из Англии и Испании, с привезенными из Африки одомашненными потомками африканских диких свиней.

Описание

Официально порода была зарегистрирована в 1883 году, как дюрок-джерсийская, так как сочетала черты выведенных в штате Нью-Йорк дюроков и выведенных в штате Нью-Джерси свиней джерси.

Однако, как это часто бывает, упрощение наименования привело к сокращению второй половины названия породы. Во всем мире эти свиньи известны сейчас под не совсем точным именем – дюрок. Второе название породы – американская красная свинья.

Дюроков невозможно перепутать с представителями других мясных пород: красно-бурый оттенок щетины непременно укажет на принадлежность поросят к этой породе. По мере роста животного его щетина темнеет, но никогда не утрачивает характерного оттенка, унаследованного от африканских свиней.

Согласно стандартам породы, оттенок щетины может варьироваться от золотисто-желтого (почти оранжевого) до темно-красного, никакие белые пятна не допускаются. Кроме окраски, щетину дюроков отличает густота и длина.

Характеристики породы сочетают признаки европейских и африканских свиней.

Дюрок – довольно крупная свинья, длина тела животных может достигать 180 см. Форма тела, как и окрас, унаследованы от африканских предков. Представителей этой породы отличает выгнутая спина, несколько вздернутое вверх рыло, уши направлены вперед, а их кончики загнуты вниз.

Строение тела отличает выраженная мускулистость – признак, унаследованный от европейских свиней: сильные и крепкие ноги с массивными окороками, общая плотность тела. Вес хряка может достигать 360 кг, взрослые самки примерно на полцентнера легче. Уже в возрасте 8 месяцев самки готовы к спариванию. Порода отличается легкостью опороса.

В среднем количество поросят редко превышает десяток, при этом вес одной особи может доходить до 1200 г. Благодаря крупным размерам и довольно бережному отношению свиноматок к потомству выживаемость молодняка достигает 93%.

Уже в полгода поросенок может набрать вес в 100 кг, что позволяет отнести породу дюрок к так называемым скороспелым, то есть к быстро набирающим товарный вес.

Одной из признаков породы является высочайшее качество мяса. Именно такую свинину называют «мраморной». Конечно, раскрыть все возможности породы можно лишь при соблюдении близких к эталонным условий содержания и выкармливания.

Содержание дюроков не сопряжено с некоторыми неприятными особенностями поведения свиней (агрессивность, раздражительность, нетерпимость к другим домашним животным). Наоборот, эту породу отличает удивительно спокойный характер. Свиньи привыкают к хозяину и даже, улавливая его интонации, способны «понимать» отдельные команды.

Дюроки редко капризничают и в отношении пищи.

Преимущества и недостатки

Как и всякое явление, порода дюрок, прошедшая длительную, тщательную селекцию, заключавшуюся в отборе наиболее продуктивных особей, не лишена целого ряда недостатков.

Однако начать все же лучше с преимуществ животных этой породы.

• Спокойный характер сделал представителей породы дюрок весьма устойчивыми к различным стрессам. Это, безусловно, положительно сказывается на развитии организма свиньи, представители породы почти не подвержены типичным свиным болезням.
• Скороспелость – еще одно важное преимущество дюроков. Уже в полгода они достигают приемлемого для забоя веса. При этом свиньи отличаются высокой продуктивностью при невысокой требовательности к кормам.

Преимущества, безусловно, неоспоримы, нередко именно они играют в пользу этой породы при выборе объекта для разведения.

Однако, остановив выбор на этой замечательной породе, надо быть готовым к некоторым ее естественным недостаткам.

• Малая производительность. За один опорос свиноматка приносит не более 10 поросят (обычно 7-8). На фоне высочайшей плодовитости некоторых европейских пород, для которых нормой считается 12 и более поросят, это выглядит более чем скромно. Содержание дюроков в небольших хозяйствах в надежде получать доход от продажи подросших поросят может эти самые надежды не оправдать.
• Небольшое количество молока у свиноматок. Новорожденных поросят приходится выкармливать искусственно, что значительно увеличивает трудозатраты.
• Невысокая стойкость к простудам. Все-таки африканские корни этой породы, спасшие ее от целого букета инфекционных болезней, не смогли защитить от элементарного холода, не являющегося большой проблемой для пород европейской селекции. Простуда снижает иммунитет и открывает путь болезням, которые в здоровом состоянии были бы бессильны. Особенно опасна простуда для поросят, она легко переходит в осложнения, а развившееся на ее фоне инфекционное заболевание может постепенно распространиться на всех свиней хозяйства.
• Дюрок не сложен в содержании, но требователен к условиям выгула. Свиньи, не имеющие такой возможности, набирают излишний жир, что совершенно стирает одну из важнейших особенностей породы – качество мяса.

Особенности ухода

Порода дюрок отличается невысокой требовательностью к условиям содержания, однако, обязательными условиями должны быть сухость и тепло в свинарнике. Совершенно недопустимы сквозняки. Ввиду свойств породы, созданных благодаря влиянию наследственности африканских свиней,

дюроки маловосприимчивы к большинству болезней домашних европейских свиней, но совершенно не выносят насморка, который без лечения может перейти в ринит.

Для всех мясных пород свиней весьма полезен выгул на свежем воздухе и дюроки в этом случае не исключение. Прогулки можно организовывать при положительных температурах начиная с апреля и до осенних холодов. Отлично подойдет для американских свиней просторный свинарник с возможностью свободного доступа к небольшому вольеру, где может произрастать естественная растительность.

Такой режим содержания позволяет в полной мере раскрыть потенциал породы в плане накопления мышечной массы. Также постоянные выгулы увеличивают устойчивость иммунной системы животных, и они при этом практически никогда не болеют.

Чем кормить свиней?

При оптимальном режиме кормления и высоком качестве кормов среднесуточный привес свиней породы дюрок может достигать примерно 900 г с накоплением неплохого слоя сала (до 18 мм). При этом затраты корма считаются относительно низкими (около 3,75 кормовых единиц). Высок и выход мяса с туши, в среднем – около 65%. Поскольку дюрок выводился, прежде всего, как мясная порода, для роста мышечной массы в рационе свиней должно быть несколько большее по сравнению с чисто беконными породами содержание белка. Корма, богатые углеводами (крупы, соя, кукуруза), должны быть представлены в минимальном количестве.

Взрослый рацион питания рекомендуется вводить с трехмесячного возраста. Если животные выкармливаются на убой, то примерно за месяц до него, когда поросята достигнут веса около 100 кг, рекомендуется чаще давать картофель, но ни в коем случае не сырой.

Неплохой результат можно получить, используя в качестве источника белка рыбу, но во избежание появления неприятного рыбного запаха, за месяц до убоя рыбу необходимо полностью исключить.

Примерный рацион питания растущих поросят можно представить следующим образом. Мясо (рыба, молочные продукты или любой белковый концентрат) должны составлять до 200 г в сутки на каждый килограмм веса животного. Также растущим поросятам необходимо добавлять в корм соль, не менее 14 г на каждый килограмм веса. В корм необходимо добавлять кальций, он требуется для роста скелета.

Самым простым решением проблемы его нехватки может быть обычный мел. Уже при весе молодняка около 20 кг в рацион требуется добавлять картофель и сочные корма.

По мере роста животного количество соли должно также увеличиваться. Больше придется давать и растительной пищи. Растет и количество корма. Если 10-дневный поросенок потребует 50 г пищи, то животное месячного возраста должно получить в сутки не менее 250 г, а двухмесячной свинке потребуется уже около 900 г корма.

Для свиней всегда должна быть доступна питьевая вода. Если поросятам ее нужно не более 5 л в день, то взрослым бывает не достаточно и 15 л. Беременные и кормящие свиноматки нуждаются в еще большем количестве воды (до 25 л в сутки).

Хорошо сбалансированный рацион позволяет присутствовать корму в кормушке постоянно. При таком режиме у свиней не вырабатывается режим, но они получают возможность удовлетворять свою потребность в пище в любое время.

Некоторые животноводы считают, что такой режим питания избавляет животных от неизбежных стрессов, связанных с толчеей вокруг кормушки, во время которой обязательно формируются лидеры и аутсайдеры: те, кто хватает лучшую пищу, и те, кто регулярно недоедает. Действительно, такая форма подачи корма позволяет несколько снизить влияние социальных факторов на привес поросят, они растут равномерно и практически одновременно достигают товарного веса.

Приверженцы другого широко распространенного режима (нормированного) аргументируют свой выбор более рациональным распределением пищи при многоразовой, строго урегулированной по времени раздаче несколько раз в сутки в одно и то же время. Свиньи быстро привыкают к такому режиму, это позволяет более полно использовать ресурсы кормов, так как отходы сводятся к минимуму.

Вариантом нормированного режима можно считать так называемый ограниченный режим, при котором суточный рацион разделяется на компоненты (мясные корма, рыба, молочные корма, растительные сухие и сочные корма, картофель) и подается свиньям раздельно в определенное время. Выбор режима кормления определяется животноводом, прежде всего, в зависимости от его возможностей и по его усмотрению. Дюроки не капризны в отношении еды и быстро привыкают к предлагаемому человеком режиму питания.

Разведение

Хотя дюрок малопригоден для разведения в домашних условиях, тем не менее любители этой породы находят аргументы в пользу именно этого вида и часто на этот трудный путь встают осознанно. Конечно, если свиновод не готов к значительным затратам труда, времени, а часто и средств на выращивание поросят, лучше за разведение этой породы и не браться, тем более что коммерческую выгоду от продажи подросших поросят вряд ли удастся получить.

С точки зрения размножения у дюроков, в общем-то, особых проблем нет. Свинья становится половозрелой в возрасте примерно полугода. Но для успешного вынашивания потомства лучше дать ей подрасти хотя бы до 120 кг (10-11 месяцев). Организовывать случку следует при появлении признаков «охоты» у свиньи. Иначе, скорее всего, случки не произойдет.

Существует 5 наиболее явных признаков «охоты»:

• покраснение в области половых органов;
• обильное выделение из половых органов;
• изменение поведения;
• снижение аппетита;
• рефлекс неподвижности: при надавливании на круп свинья не стремится убежать, как обычно, а замирает.

«Охота» может длиться до 5 суток. Если в это время поместить свинью в одно помещение или вольер с хряком, то обычно происходит случка, оканчивающаяся беременностью. Беременность длится около 4,5 месяцев. В это время свиноматку нужно постараться оградить от любых стрессов, в идеале поместить в отдельный свинарник с возможностью выгула.

Зная время случки, можно примерно рассчитать срок опороса. В последнюю неделю выгул желательно прекратить. Признаком близкого опороса может послужить набухание в области половых органов, увеличение вымени и выделение молозива из сосков. Опорос может продолжаться от 1,5 до 6 часов.

Свиноматка приносит 7-9 поросят в помете, редко продуктивность может превзойти 10 поросят. После окончания родов свиноматку можно обмыть теплой водой. Ноздри и рот поросят также следует промыть от слизи.

Свиньи дюрок довольно легко скрещиваются с хряками других пород. Гибридные поросята хорошо растут и могут быть откормлены на забой.

Отзывы владельцев

Отзывы владельцев о породе дюрок весьма противоречивы, но в общем подтверждают описанные ранее достоинства и недостатки породы. Практически все, кто пытался когда-либо разводить дюроков, сталкивались с рядом общих проблем. Для свиньи бывает сложно найти хряка, так как в небольших частных хозяйствах дюроков, как правило, не держат. Хотя случка с ландрасом (широко распространенной в фермерских хозяйствах породой) происходит без особых проблем. Появившиеся от этого поросята наследуют многие черты матери.

Особые трудности доставит свиноводу выкармливание поросят. Практически все отважившиеся на разведение дюроков животноводы указывают, что уже на первом месяце ввиду малого количества молока у свиноматки поросят приходится докармливать из бутылочки, через соску, а это 5-6 раз в сутки. Процедура довольно трудоемкая, так как каждого приходится кормить индивидуально.

По отзывам более удачливых владельцев дюроков поросята очень быстро растут, и период выкармливания, несмотря на его естественную трудоемкость, все же не столь велик и пережить его вполне возможно. Уже на втором месяце свинки начинают активно питаться, и вскоре прикорм из бутылки становится не актуален. Важно в это время обеспечить их сочными кормами. И, конечно, создать приемлемые условия: теплый просторный и сухой свинарник и достойный выгул с рыхлой землей и естественным травяным покровом.

Если корма выращиваются в том же хозяйстве и ничего не стоят, выгоднее всего доращивать приобретенных поросят на забой. Для приплода в отечественных условиях лучше заводить не чистопородную свинью дюрока, а гибридную, в этом случае ее содержание может оказаться рентабельным.

Поддержание чистой породы в небольшом хозяйстве обойдется слишком дорого, так как хряка найти будет почти невозможно или за него придется отдать большие деньги.

Видео о свиньях породы Дюрок смотрите далее.

характеристика поросят, описание взрослых свиней мясной породы.

Особенности разведения. Отзывы владельцев

Свинья – одно из древнейших домашних животных. Главными преимуществами всех свиней можно считать их высокую плодовитость, быстрый рост и широчайшие кормовые возможности. На обширных пространствах Старого и Нового Света спонтанная селекция создала целый ряд малопродуктивных пород. В Европе же искусственный отбор на основе обыкновенного дикого кабана стал причиной появления сотен пород мясного и беконного типа.

В дальнейшем происходило смешение признаков животных, живущих не только в различных странах, но и на разных континентах. Одной из таких пород стал дюрок, появившийся благодаря американским фермерам, скрещивавшим свиней, завезенных из Англии и Испании, с привезенными из Африки одомашненными потомками африканских диких свиней.

Описание

Официально порода была зарегистрирована в 1883 году, как дюрок-джерсийская, так как сочетала черты выведенных в штате Нью-Йорк дюроков и выведенных в штате Нью-Джерси свиней джерси. Однако, как это часто бывает, упрощение наименования привело к сокращению второй половины названия породы. Во всем мире эти свиньи известны сейчас под не совсем точным именем – дюрок. Второе название породы – американская красная свинья.

Дюроков невозможно перепутать с представителями других мясных пород: красно-бурый оттенок щетины непременно укажет на принадлежность поросят к этой породе. По мере роста животного его щетина темнеет, но никогда не утрачивает характерного оттенка, унаследованного от африканских свиней.

Согласно стандартам породы, оттенок щетины может варьироваться от золотисто-желтого (почти оранжевого) до темно-красного, никакие белые пятна не допускаются. Кроме окраски, щетину дюроков отличает густота и длина. Характеристики породы сочетают признаки европейских и африканских свиней.

Дюрок – довольно крупная свинья, длина тела животных может достигать 180 см. Форма тела, как и окрас, унаследованы от африканских предков. Представителей этой породы отличает выгнутая спина, несколько вздернутое вверх рыло, уши направлены вперед, а их кончики загнуты вниз.

Строение тела отличает выраженная мускулистость – признак, унаследованный от европейских свиней: сильные и крепкие ноги с массивными окороками, общая плотность тела. Вес хряка может достигать 360 кг, взрослые самки примерно на полцентнера легче. Уже в возрасте 8 месяцев самки готовы к спариванию. Порода отличается легкостью опороса.

В среднем количество поросят редко превышает десяток, при этом вес одной особи может доходить до 1200 г. Благодаря крупным размерам и довольно бережному отношению свиноматок к потомству выживаемость молодняка достигает 93%.

Уже в полгода поросенок может набрать вес в 100 кг, что позволяет отнести породу дюрок к так называемым скороспелым, то есть к быстро набирающим товарный вес.

Одной из признаков породы является высочайшее качество мяса. Именно такую свинину называют «мраморной». Конечно, раскрыть все возможности породы можно лишь при соблюдении близких к эталонным условий содержания и выкармливания.

Содержание дюроков не сопряжено с некоторыми неприятными особенностями поведения свиней (агрессивность, раздражительность, нетерпимость к другим домашним животным). Наоборот, эту породу отличает удивительно спокойный характер. Свиньи привыкают к хозяину и даже, улавливая его интонации, способны «понимать» отдельные команды. Дюроки редко капризничают и в отношении пищи.

Преимущества и недостатки

Как и всякое явление, порода дюрок, прошедшая длительную, тщательную селекцию, заключавшуюся в отборе наиболее продуктивных особей, не лишена целого ряда недостатков. Однако начать все же лучше с преимуществ животных этой породы.

• Спокойный характер сделал представителей породы дюрок весьма устойчивыми к различным стрессам. Это, безусловно, положительно сказывается на развитии организма свиньи, представители породы почти не подвержены типичным свиным болезням.
• Скороспелость – еще одно важное преимущество дюроков. Уже в полгода они достигают приемлемого для забоя веса. При этом свиньи отличаются высокой продуктивностью при невысокой требовательности к кормам.

Преимущества, безусловно, неоспоримы, нередко именно они играют в пользу этой породы при выборе объекта для разведения.

Однако, остановив выбор на этой замечательной породе, надо быть готовым к некоторым ее естественным недостаткам.

• Малая производительность. За один опорос свиноматка приносит не более 10 поросят (обычно 7-8). На фоне высочайшей плодовитости некоторых европейских пород, для которых нормой считается 12 и более поросят, это выглядит более чем скромно. Содержание дюроков в небольших хозяйствах в надежде получать доход от продажи подросших поросят может эти самые надежды не оправдать.
• Небольшое количество молока у свиноматок. Новорожденных поросят приходится выкармливать искусственно, что значительно увеличивает трудозатраты.
• Невысокая стойкость к простудам. Все-таки африканские корни этой породы, спасшие ее от целого букета инфекционных болезней, не смогли защитить от элементарного холода, не являющегося большой проблемой для пород европейской селекции. Простуда снижает иммунитет и открывает путь болезням, которые в здоровом состоянии были бы бессильны. Особенно опасна простуда для поросят, она легко переходит в осложнения, а развившееся на ее фоне инфекционное заболевание может постепенно распространиться на всех свиней хозяйства.
• Дюрок не сложен в содержании, но требователен к условиям выгула. Свиньи, не имеющие такой возможности, набирают излишний жир, что совершенно стирает одну из важнейших особенностей породы – качество мяса.

Особенности ухода

Порода дюрок отличается невысокой требовательностью к условиям содержания, однако, обязательными условиями должны быть сухость и тепло в свинарнике. Совершенно недопустимы сквозняки. Ввиду свойств породы, созданных благодаря влиянию наследственности африканских свиней, дюроки маловосприимчивы к большинству болезней домашних европейских свиней, но совершенно не выносят насморка, который без лечения может перейти в ринит.

Для всех мясных пород свиней весьма полезен выгул на свежем воздухе и дюроки в этом случае не исключение. Прогулки можно организовывать при положительных температурах начиная с апреля и до осенних холодов. Отлично подойдет для американских свиней просторный свинарник с возможностью свободного доступа к небольшому вольеру, где может произрастать естественная растительность.

Такой режим содержания позволяет в полной мере раскрыть потенциал породы в плане накопления мышечной массы. Также постоянные выгулы увеличивают устойчивость иммунной системы животных, и они при этом практически никогда не болеют.

Чем кормить свиней?

При оптимальном режиме кормления и высоком качестве кормов среднесуточный привес свиней породы дюрок может достигать примерно 900 г с накоплением неплохого слоя сала (до 18 мм). При этом затраты корма считаются относительно низкими (около 3,75 кормовых единиц). Высок и выход мяса с туши, в среднем – около 65%. Поскольку дюрок выводился, прежде всего, как мясная порода, для роста мышечной массы в рационе свиней должно быть несколько большее по сравнению с чисто беконными породами содержание белка. Корма, богатые углеводами (крупы, соя, кукуруза), должны быть представлены в минимальном количестве.

Взрослый рацион питания рекомендуется вводить с трехмесячного возраста. Если животные выкармливаются на убой, то примерно за месяц до него, когда поросята достигнут веса около 100 кг, рекомендуется чаще давать картофель, но ни в коем случае не сырой.

Неплохой результат можно получить, используя в качестве источника белка рыбу, но во избежание появления неприятного рыбного запаха, за месяц до убоя рыбу необходимо полностью исключить.

Примерный рацион питания растущих поросят можно представить следующим образом. Мясо (рыба, молочные продукты или любой белковый концентрат) должны составлять до 200 г в сутки на каждый килограмм веса животного. Также растущим поросятам необходимо добавлять в корм соль, не менее 14 г на каждый килограмм веса. В корм необходимо добавлять кальций, он требуется для роста скелета. Самым простым решением проблемы его нехватки может быть обычный мел. Уже при весе молодняка около 20 кг в рацион требуется добавлять картофель и сочные корма.

По мере роста животного количество соли должно также увеличиваться. Больше придется давать и растительной пищи. Растет и количество корма. Если 10-дневный поросенок потребует 50 г пищи, то животное месячного возраста должно получить в сутки не менее 250 г, а двухмесячной свинке потребуется уже около 900 г корма.

Для свиней всегда должна быть доступна питьевая вода. Если поросятам ее нужно не более 5 л в день, то взрослым бывает не достаточно и 15 л. Беременные и кормящие свиноматки нуждаются в еще большем количестве воды (до 25 л в сутки).

Хорошо сбалансированный рацион позволяет присутствовать корму в кормушке постоянно. При таком режиме у свиней не вырабатывается режим, но они получают возможность удовлетворять свою потребность в пище в любое время.

Некоторые животноводы считают, что такой режим питания избавляет животных от неизбежных стрессов, связанных с толчеей вокруг кормушки, во время которой обязательно формируются лидеры и аутсайдеры: те, кто хватает лучшую пищу, и те, кто регулярно недоедает. Действительно, такая форма подачи корма позволяет несколько снизить влияние социальных факторов на привес поросят, они растут равномерно и практически одновременно достигают товарного веса.

Приверженцы другого широко распространенного режима (нормированного) аргументируют свой выбор более рациональным распределением пищи при многоразовой, строго урегулированной по времени раздаче несколько раз в сутки в одно и то же время. Свиньи быстро привыкают к такому режиму, это позволяет более полно использовать ресурсы кормов, так как отходы сводятся к минимуму.

Вариантом нормированного режима можно считать так называемый ограниченный режим, при котором суточный рацион разделяется на компоненты (мясные корма, рыба, молочные корма, растительные сухие и сочные корма, картофель) и подается свиньям раздельно в определенное время. Выбор режима кормления определяется животноводом, прежде всего, в зависимости от его возможностей и по его усмотрению. Дюроки не капризны в отношении еды и быстро привыкают к предлагаемому человеком режиму питания.

Разведение

Хотя дюрок малопригоден для разведения в домашних условиях, тем не менее любители этой породы находят аргументы в пользу именно этого вида и часто на этот трудный путь встают осознанно. Конечно, если свиновод не готов к значительным затратам труда, времени, а часто и средств на выращивание поросят, лучше за разведение этой породы и не браться, тем более что коммерческую выгоду от продажи подросших поросят вряд ли удастся получить.

С точки зрения размножения у дюроков, в общем-то, особых проблем нет. Свинья становится половозрелой в возрасте примерно полугода. Но для успешного вынашивания потомства лучше дать ей подрасти хотя бы до 120 кг (10-11 месяцев). Организовывать случку следует при появлении признаков «охоты» у свиньи. Иначе, скорее всего, случки не произойдет.

Существует 5 наиболее явных признаков «охоты»:

• покраснение в области половых органов;
• обильное выделение из половых органов;
• изменение поведения;
• снижение аппетита;
• рефлекс неподвижности: при надавливании на круп свинья не стремится убежать, как обычно, а замирает.

«Охота» может длиться до 5 суток. Если в это время поместить свинью в одно помещение или вольер с хряком, то обычно происходит случка, оканчивающаяся беременностью. Беременность длится около 4,5 месяцев. В это время свиноматку нужно постараться оградить от любых стрессов, в идеале поместить в отдельный свинарник с возможностью выгула.

Зная время случки, можно примерно рассчитать срок опороса. В последнюю неделю выгул желательно прекратить. Признаком близкого опороса может послужить набухание в области половых органов, увеличение вымени и выделение молозива из сосков. Опорос может продолжаться от 1,5 до 6 часов.

Свиноматка приносит 7-9 поросят в помете, редко продуктивность может превзойти 10 поросят. После окончания родов свиноматку можно обмыть теплой водой. Ноздри и рот поросят также следует промыть от слизи.

Свиньи дюрок довольно легко скрещиваются с хряками других пород. Гибридные поросята хорошо растут и могут быть откормлены на забой.

Отзывы владельцев

Отзывы владельцев о породе дюрок весьма противоречивы, но в общем подтверждают описанные ранее достоинства и недостатки породы. Практически все, кто пытался когда-либо разводить дюроков, сталкивались с рядом общих проблем. Для свиньи бывает сложно найти хряка, так как в небольших частных хозяйствах дюроков, как правило, не держат. Хотя случка с ландрасом (широко распространенной в фермерских хозяйствах породой) происходит без особых проблем. Появившиеся от этого поросята наследуют многие черты матери.

Особые трудности доставит свиноводу выкармливание поросят. Практически все отважившиеся на разведение дюроков животноводы указывают, что уже на первом месяце ввиду малого количества молока у свиноматки поросят приходится докармливать из бутылочки, через соску, а это 5-6 раз в сутки. Процедура довольно трудоемкая, так как каждого приходится кормить индивидуально.

По отзывам более удачливых владельцев дюроков поросята очень быстро растут, и период выкармливания, несмотря на его естественную трудоемкость, все же не столь велик и пережить его вполне возможно. Уже на втором месяце свинки начинают активно питаться, и вскоре прикорм из бутылки становится не актуален. Важно в это время обеспечить их сочными кормами. И, конечно, создать приемлемые условия: теплый просторный и сухой свинарник и достойный выгул с рыхлой землей и естественным травяным покровом.

Если корма выращиваются в том же хозяйстве и ничего не стоят, выгоднее всего доращивать приобретенных поросят на забой. Для приплода в отечественных условиях лучше заводить не чистопородную свинью дюрока, а гибридную, в этом случае ее содержание может оказаться рентабельным.

Поддержание чистой породы в небольшом хозяйстве обойдется слишком дорого, так как хряка найти будет почти невозможно или за него придется отдать большие деньги.

Видео о свиньях породы Дюрок смотрите далее.

Породы свиней: дюрок — описание, фото и видео

Характеристика породы дюрок

Порода свиней дюрок – это хорошая мясная, беконная порода с низким содержанием сала. Свиньи этой необычной красной масти имееют американское происхождение. Зарегистрировали эту породу в 1883 году и дали название Дюрок – «Джерсийские свиньи». Сейчас же их чаще называют просто «дюроками». Эти свиньи отличаются высокой выносливостью, а также хорошо приспособлены к пастбищному содержанию.

Дюрок отличается исключительно быстрым быстрым ростом и приплодом. По результатам испытаний в США они имели самый большой суточный привес на откорме – 1016 грамм в сутки. В то время как средний показатель по другим восьми породам составлял 962 грамма. К возрасту 1,5 года поросята данной породы вырастают до 300 кг. Вообще же хряки могут весить до 400 килограммов, а свиноматки до 260. Длина туловища достигает 2 метров, так что при постройке сарая необходимо учитывать габариты свинок.

Еще одним достоинством породы являются разные оттенки цвета кожи. Масть дюроков почти всегда сплошная красная, хотя встречаются и различные оттенки от желто-коричневого до золотистого и темно-вишневого.  И еще одно приятное дополнение – свисающие вперед уши. Такой головной убор придает свинкам забавный миролюбивый вид.

Приплод свиней породы дюрок составляет в среднем 9-11 поросят. Поросята отличаются хорошей выживаемостью и иммунитетом. К двум неделям поросята набирают уже порядка 2,5 кг.

Когда рождаются поросята в сарае должно быть не менее 25 градусов тепла, поэтому помещение должно быть очень добротно построено и утеплено, чтобы создать свинкам благоприятные условия в зимний период.

Взрослая хрюшка съедает порядка 2,5 ведер корма в день. При этом заводчики стараются не кормить свиней породы дюрок комбикормом, и происходит это по двум причинам. Во-первых, это высокая цена комбикорма – цена мяса при этом не окупает затраты на кормление, и поэтому банкротятся многие фермеры. Во-вторых, выпускаемые в настоящее время комбикорма имеют очень низкое содержание питательных веществ, что отрицательно сказывается на качестве мяса.

В рацион свиней дюрок включают обычно 1 – 1,5 ведра каши, овощи, молочку и другие доступные ингредиенты.

При выборе поросенка нужно обязательно осматривать поросенка, чтобы он соответствовал определенным параметрам: слегка вытянутая морда, толстые копыта, крупный круп, крупные плечи, толстенькие ножки, хвост крючком, поросенок должен быть бодрым.

Видео о породе свиней дюрок

 

характеристика, достоинства и недостатки породы, особенности кормления рыжих свиней

Свинина составляет основу рациона для многих людей, поэтому довольно часто фермеры решают заняться разведением свиней. Очень важно в этом деле правильно подобрать породу, так как от нее зависит многое: условия содержания, особенности кормления, максимальная производительность. Хорошие показатели мясной продуктивности показывают свиньи породы дюрок, которые очень красивы и необычны. Их довольно редко можно встретить в частных хозяйствах. Рассмотрим более подробно характеристику свиней породы дюрок и условия их содержания.

Характеристика и описание

Свиньи породы дюрок имеют довольно крепкую конституцию и большие размеры туловища. Хотя тело у них и не длинное, но очень широкое и глубокое. Это указывает на хорошо развитые мышечные ткани и свидетельствует о мясной продуктивности породы. Хряки и свиноматки имеют практически одинаковую длину туловища, 180 и 175 сантиметров соответственно.

Яркой отличительной чертой породы дюрок являются уши. Они довольно крупного размера и свисают вперед и немного в стороны. Голова у свиней среднего размера, хорошо обрастает мышечными тканями, а рыло выступает вперед под углом ко лбу.

Для породы характерна аркообразная форма спины, а также крепкие и высокие лапы. Окорока очень мясистые. Это хорошо заметно невооруженным взглядом при хорошем откорме. Также отличительной чертой таких животных является ярко-красный окрас, который варьируется от рыжего до вишневого.

Свиньи породы Дюрок

Важные аспекты продуктивности

Производительность породы свиней дюрок довольно высокая, поэтому они становится все более популярными. Эти животные являются очень скороспелыми. Кроме того, они характеризуются высоким суточным привесом, который составляет 750-950 грамм. Уже к 6 месяцам поросята могут достигать веса в 100 кг. Затраты на один килограмм прироста составляет всего 3,7 кормовые единицы. Вес взрослого хряка составляет 330-370 кг, а свиноматки – 240-320 кг.

Когда свиней пускают на убой, количество получаемого выхода составляет в среднем 80%, а непосредственно мяса – 58-70%. Толщина шпика при этом составляет 17-18 мм. Но само мясо имеет много межмускульного жира – 3,93% ко всему количеству мяса. Благодаря этому мясо является довольно калорийным, оно очень сочное и вкусное.

Также рекомендуем прочитать:

Галерея: свиньи породы дюрок (25 фото)

Достоинства породы

Свиньи дюрок имеют ряд важных преимуществ. Это очень выносливые домашние животные, которых можно содержать как на круглосуточном выгуле, так и в специально оборудованных свинарниках. Им не страшны перепады температур. Представители такой породы легко приспосабливаются и к холодному климату, и к жаркому. Именно по этой причине свиньи дюрок считаются особенно перспективными для разведения на территории России.

Они очень хорошо приспосабливаются к тому, чтобы пастись на пастбищах. В таких местах свиньи чувствуют себя великолепно, так как зеленые корма очень питательны для животных мясного направления. Еще одним достоинством породы является то, что в хорошую погоду животных на ночь даже не нужно загонять в свинарник, если в загоне предусмотрены специальные навесы для защиты от ветра и дождей.

Качество мясо также является важным преимуществом породы свиней дюрок. Так как животные отличаются низкой способностью накапливать жировые ткани, свинина отличается диетичностью и особыми вкусовыми качествами.

Важная особенность свиней дюрок – их спокойный нрав. Они дружелюбны и не проявляют агрессивности даже после опороса. Если животные содержатся в свинарнике, практически никогда не пытаются сломать клетку, даже если очень голодные. Такая характеристика важна еще и потому, что свиноматки проявляют к своему потомству особую заботу и могут полноценно выходить их без вмешательства человека.

Недостатки породы

Хотя содержание и уход за свиньями породы дюрок довольно прост, особое внимание следует уделить корму. Дело в том, что организм животных сильно нуждается в белках, поэтому и еда должна быть соответствующей. Чтобы домашний питомец вырос здоровым и полноценным с соответствующими мясными характеристиками, сделать это исключительно на пищевых отходах не получится. Хотя можно покупать специальные протеиновые добавки.

Следующий недостаток свиней дюрок – подверженность атмосферному риниту. Это насморк, который проявляется обычно в виде аллергической реакции на различные изменения погоды. С таким заболеванием бороться очень трудно, но можно попытаться исключить дополнительные аллергены, способных вызвать раздражение поврежденной слизистой оболочки носа животного. Это могут быть:

• пыль;
• сено;
• мука;
• зерновые мелкого помола.

Еще один недостаток породы – низкая плодовитость свиноматок. Самое большое количество поросят, которых может произвести одна самка – 11. Но эта цифра чаще всего гораздо ниже.

Содержание свиней

Фермеры редко сталкиваются с проблемами при содержании и выращивании рыжих свиней. Они могут гулять на улице с начала весны и до самых заморозков. Свежий воздух способствует лучшему набору веса поросят, а так как они много двигаются, качество мяса значительно улучшается.

Содержатся животные в отдельных помещениях. Зимой для них не нужно дополнительно утеплять свинарник, потому что они хорошо переносят низкие температуры. Для организации выгула рядом со свинарником достаточно отгородить необходимый участок и обеспечить свиньям свободный выгод в загон.

Летом свиней дюрок лучше всего содержать в больших загонах, в этом случае они будут лучше набирать мышечную массу. Корм хорошо усваивается у тех животных, которые много двигаются. Хряков и супоросных маток нужно содержать в отдельном сарае с площадью около 5 м2.

Особенности кормления

Подросшим поросятам породы дюрок необходимо в рацион включать продукты, которые содержат большое количество протеинов. Откармливать поросят начинают тогда, когда они достигают возраста 2 месяца, и продолжают до того момента, пока не наберут 100 кг. Если используются правильные и сбалансированные корма, а также соблюдается правильный режим кормления, такой вес достигается за очень короткое время.

Итак, в рацион поросят дюрок необходимо включать следующие продукты:

• зерновые культуры (кукуруза, ячмень, овес), но в ограниченных количествах, потому что они способны привести к ожирению свиней и потере ими мясных качеств;
• жмых;
• бобовые культуры;
• комбинированный силос;
• вареный картофель.

Чтобы повысить мясные качества, рацион поросят важно наполнять рыбной и костной мукой, а также различными отходами, которые получаются в результате рыбного и мясного производства. Большую роль играют молочные продукты, которые богаты на протеин. Из корнеплодов для откорма поросят Дюрок используют кормовую и сахарную свеклу.

Кормить свиней следует в одно и то же время, а частота кормления зависит от времени года. Зимой делать это необходимо 3 раза в день, а летом – 2 раза.

Чтобы получить хорошее и качественное мясо, нужно соблюдать следующие правила:

• прикармливать поросят рекомендуется очень рано, практически с первых дней жизни, в противном случае они будут отставать в развитии и может развиться рахит;
• продукты должны содержать витамины, медь, железо;
• молодняк должен много двигаться, так как это положительно влияет на их рост и развитие.

Разведение

По утверждениям фермеров, нецелесообразно содержать в хозяйстве свиней породы дюрок с целью продажи поросят. Из-за малого опороса круглогодичное содержание животных не окупается. У свиней такой породы редко рождается больше 11-12 поросят.

Свинки уже в 7-8 месяцев готовы к оплодотворению. В этом возрасте они начинают отказываться от воды и пищи, а их половые органы краснеют. Активная охота продолжается около 48 часов, но в первые сутки свиноматку желательно оставить в покое, а случку проводят на следующий день, желательно два раза, для большей результативности.

Выживаемость поросят дюрок составляет около 93%. Это удивительно, учитывая массу и габариты свиноматки. Чтобы получить здоровое потомство, беременную самку нужно качественно кормить. Кроме того, она должна проводить в загоне на свежем воздухе как можно больше времени.

Заболевания, которым подвержены свиньи породы дюрок

Животные этой породы чаще остальных болеют насморком (ринитом). Этому способствуют:

• сквозняки;
• резкий перепад температуры;
• перегрев или переохлаждение во время прогулок.

Заболевшие питомцы фыркают, сопят и чихают. У них краснеет конъюнктива, из ноздрей и глаз появляются тягучие прозрачные выделения. На таком этапе обязательно следует приступать к лечению животных, так как носовые ходы закупориваются и свиньи не могут дышать, отказываются от пищи и стремительно худеют.

При рините нос животного следует промывать слабым раствором марганцовки, а затем вводят внутрь антибиотик. В рацион заболевших свиней нужно включать дополнительные витамины, йод и цинк, так как это укрепляет иммунитет.

Таким образом, если возникло желание разводить свиней для получения мяса высокого качества, лучшим вариантом будет порода дюрок. Это неприхотливые животные, которые предъявляют мало требований к своему содержанию. При правильном уходе и кормлении можно получить ценное мясо, отличающееся особыми вкусовыми качествами.

характеристика, описание с фото и отзывами, особенности содержания и разведения

Порода свиней дюрок имеет мясное направление. Все чаще владельцы ферм и сельские жители используют их в своих хозяйствах.

Содержание статьи

История появления породы Дюрок

Эта порода была выведена в США, на основе большого разнообразия генетического материала свиней, завезенных на североамериканский континент еще в период колонизации. Основой для создания свиней дюрок стала гвинейская порода, привезенная в Америку из Африки, отличающаяся короткой щетиной, необычным красным окрасом и довольно крупными размерами.

Улучшение характеристик гвинейских особей произошло от их скрещивания с пиренейскими сородичами и британскими представителями породы беркшир зачастую имеющих красноватый цвет.

Селекция проводилась стихийно. Какого-либо единого контроля над этим процессом не осуществлялось. Фермеры скрещивали гвинейскую породу с другими по своему усмотрению. В результате коллективной селекционной работы были выведены свиньи дюрок.

Вследствие разнообразных комбинаций скрещивания порода первоначально не отличалась монотипичностью. В ней прослеживались две ветви, схожие по внешним признакам и другим характеристикам.

Первая образовалась в американском штате Нью-Джерси. Благодаря местности, на которой он возникла, такая ветвь породы получила название Джерси. Особи отличались крупной костной системой и большими свисающими ушами. Слабую выраженность имел гребень, идущий вдоль позвоночника. Характерной особенностью этих представителей была позднеспелость.

[adsp-pro-4]

Вторая ветвь, образовавшаяся в результате некоординированной селекции, появилась в американском штате Нью-Йорк. Размер таких особей был несколько меньше чем у Джерси, они имели более утонченное телосложение, но быстрое достижение товарного веса и процент мяса получался довольно высоким. Именно таких представителей стали именовать дюрок.

Порода свиней Дюрок была выведена в США путем скрещивания разных пород.

Со временем фермеры скрестили эти две ветви. В результате был получен гибрид чистопородной свиньи. В 1983 году породу официально зарегистрировали. В качестве названия она получила наименование дюрок-джерсийская, отразившее вклад работы фермеров обоих штатов по ее выведению.

Эти свиньи характеризовались повышенным образованием сала. Но селекционная работа при этом не остановилась. В результате скрещиваний были улучшены характеристики породы. В частности, повысились мясные качества. Неудобное двойное название сократили до более короткой формы – дюрок.

Сегодня численность поголовья такой породы свиней занимает второе место в мировом мясном животноводстве. Наибольшую популярность она завоевала у фермерских хозяйств США, Китая и ряда европейских стран.

Основные характеристики породы и фотографии

Внешний вид, характеризующий породу, имеет такие особенности:

• свисающие вперед крупные уши;
• спина, выгнутая дугой;
• характерный окрас от темно-красного до золотистого, редко с подпалинами, но без белого цвета;
• крупные размеры особей;
• массивные ноги и задние окорока.

[Not a valid template]

Во взрослом состоянии представители обоих полов имеют практические равные размеры. Длина самцов достигает 180-185 см, в то время, как женские особи меньше их всего на 5 см. Живой вес хряка может составить 3,6 центнера, а свиньи около 3 центнеров.

В один опорос самка производит в среднем 8-9 поросят. Но это считается наименьшим количеством появлением на свет приплода одомашненных свиней. Однако, хорошо развитым инстинктом материнства и спокойным нравом свиноматок эта отрицательная характеристика полностью компенсируется.

[adsp-pro-5]

С учетом того, что новорожденные поросята весят около 1,1 до 1,6 кг, а среднесуточный набор массы составляет от 750 до 950 г, к двухмесячному возрасту вес приплода может составить 190 кг. За первые 6 месяцев откорма поросенок набирает 100 кг. Установлено, что при сбалансированном рационе для свиней дюрок, затраты кормов на 1 кг привеса составляют 3 кг 750 гр.

Процентное соотношение мясной массы колеблется в зависимости от качества скормленной пищи и равняется 60-79%, а выход сала достигает 15%. Толщина сальной прослойки в области позвоночника составляет 1,8 см.

За первые 6 месяцев откорма поросенок набирает 100 кг.

Как выбрать породистую свинку

Чистокровных экземпляров породы дюрок приобрести у нас в стране непросто, хотя ее поголовье занимает второе место по распространенности в фермерских хозяйствах. Это происходит по той причине, что животноводы, пытаясь добиться получение более многочисленного приплода от одной свиноматки, скрещивают особи породы дюрок с представителя других мясных пород свиней, используемых для выращивания.

Это обстоятельство ставит под сомнение покупку поголовья свиней породы дюрок без наличия сопроводительных документов у продавца. Особи могут внешне быть похожими на чистокровных представителей породы, но будут отсутствовать другие особенности, характеризующие таких свиней.

Желая купить чистокровок, разумнее приобретать их в специализированных хозяйствах, занимающихся племенным делом. При реализации свиней продавцы в обязательном порядке предоставят необходимую сопроводительную документацию, свидетельствующую о чистокровности покупаемых особей. Также сотрудники разъяснят особенности их выращивания. При этом есть гарантия, что животные действительно будут иметь характеристики покупаемой породы.

Свиней Дюрок лучше приобретать в племенных хозяйствах.

Разведение свиней Дюрок

Такая порода свиней нетребовательна к уходу. Минимум, который следует обеспечить выращиваемому поголовью – ухоженный и теплый свинарник с просторной площадкой для выгула. Повысит качественную характеристику этой мясной породы возможность свободного движения на открытом воздухе в теплый период года

Обычно площадка для выгула устраивается возле свинарника, для свободного выбора животными места нахождения. Это снижает расходы на необходимости оборудовать такие выгулы навесами, защищающими свиней от солнца и дождя. Кроме этого, отпадает необходимость в принудительном перегоне стада из помещения в открытый вольер и обратно.

[adsp-pro-6]

Требование к постройке, используемой в качестве свинарника: чистота, и утепленные стены, чтобы не было необходимости оборудовать отопление в холодные периоды. Должна быть предусмотрена качественная вентиляция помещения, достаточность освещения и свободного пространства.

Правила кормления

Первостепенное значение для эффективного выращивания свиней породы дюрок играет их правильное кормление. Быстрота набора веса молодняком обеспечивается только при сбалансированном питании в достаточном количестве. В таких условиях поросята достигают веса в 1 центр уже на 6 месяцам выращивания.

Только при правильном и сбалансированном кормлении свиньи Дюрок хорошо набирают вес.

Для этой породы необходимо обеспечить получение таких кормов:

• бобовые;
• картофель:
• силос;
• отходы пищевой промышленности (шрот).

Кроме этого, желательно добавлять в их рацион молочные продукты, костную, рыбную муку и свеклу. Для полного усвоения пищевых веществ, осуществляется двухразовое кормление летом, а в остальные сезоны года трижды в сутки.

Включение в рацион свиней породы дюрок большого количества зерновых культур (овес, ячмень, кукуруза) может спровоцировать ожирение, что в итоге выразится большим процентным отношением количества сала в убойной массе, а также пониженным качеством мяса.

Каким заболеваниям подвержены свиньи Дюрок

Свиньи дюрок устойчивы к болезням, преследующие другие породы.

Для свиней Дюрок опасно заболевание атрофический ринит.

Наиболее уязвимое для них заболевание атрофический ринит, при котором воспаляется слизистая носовой полости. В последствие  болезнь приводит к деформации костей и другим патологическим осложнениям.

Заболевание вызывается болезнетворными бактериями. Наиболее подвержены заболевания поросята. Взрослые свиньи устойчивее к заражению.  Инфицирование происходит при контакте с явно больной особью.  Способность заразиться увеличивается при несоблюдении правил кормления и содержания. В крупных хозяйствах болезнь распространяется медленно, но  если не предпринять меры, то может охватить 50 %  поголовья.

В качестве профилактических мер необходимо при обнаружении больной свинью удалить ее от остального стада и предпринять меры к ее излечению. Если требуется экстренная помощь, поросят обрабатывают антибиотиками с пролонгированным действием.

Сравнение преимуществ и недостатков

О веских преимуществах этой породы свидетельствует их численность в мировой статистике поголовья свиней.

Животноводы предпочитают дюрок за такие положительные характеристики:

1. Быстрое достижение товарного веса. Уже к полугоду набирается необходимая масса, что на 1-2 месяца раньше, чем у представителей большинства других пород.
2. Достижение качественных характеристик мяса, вследствие приспособленности к выгулу свиней дюрок.
3. Наличие жировых прослоек между волокнами мяса придает сочности и повышает качество, делая его мягче.
4. Спокойный темперамент породы дюрок упрощает его выращивание, как в пределах небольшой фермы, так и в хозяйствах промышленного объема.

Занять первое место породе дюрок в распространении среди фермерских хозяйств мешают такие характеристики:

1. Проблематичность разведения этих свиней в северных широтах с прохладным климатом из-за восприимчивости к атрофическому риниту.
2. Небольшое количество поросят в одном приплоде. В среднем их бывает 8 штук, что меньше чем у обычных беспородных свиноматок.
3. Повышенное требование к кормам для обеспечения качества мяса.

К плюсам породы можно отнести высокое качество мяса, к минусам — малоплодность.

Эта порода не подходит для выращивания в тех хозяйствах, которые занимаются разведением и продажей молодняка. Так как одной свиноматкой за год производится около 20 поросят, в то время как от других пород в среднем 30 голов. Чтобы мясо было определенной кондиции, требуется специальный рацион для кормления сбалансированной пищей свиней дюрок,

Какая порода свиней лучше: дюрок или ландрас

Порода ландрас была выведена в Дании и считается одной из лучших представителей в беконном мясном выращивании. Сказать однозначно какая из этих пород превосходит другую довольно трудно. Если сравнивать их, то можно отметить, что ландрас плодовитей, чем дюрок. В одном помете у датской свиноматки появляется в среднем 12 поросят, что на 4 больше, чем у американской породы.

[adsp-pro-7]

Вес взрослой свиньи дюрок может достигать 360 кг с мясным выходом до 79%, в то время как представитель датской породы весит 300 кг, с получение кондиционного мяса 70%.

Ладрас считается одной из лучших свиней беконного типа, но для нее очень важен подбор сбалансированного корма. У дюрок мясо нежное и сочное, но при соблюдении правил кормления.

На фото представитель беконной породы свиней Ландрас.

Отзывы фермеров и заводчиков

Елена. Купила 2 поросенка дюрок. Выросли очень большие и добродушные по характеру. Шашлыки получаются отменные. Мясо прекрасное, по вкусу напоминает кроличье. Главная проблема – куда его девать.

Александр. Хотел завести вьетнамских поросят, но увидел породу дюрок и решил заняться их разведением. Довольно трудно отыскать племенных свиней. Специализирующихся хозяйств очень мало. Пришлось покупать из-за границы. Оформил все необходимые документы и теперь занялся разведением свиней дюрок. Продаю племенных поросят. Они пользуются спросом у покупателей.

Предлагаем к просмотру передачу, посвященную мясной породе свиней Дюрок. Желаем приятного просмотра!

Свиньи пород Дюрок, Ландрас и Гемпшир (Характеристики)

Свиньи этих трех пород относятся к беконному направлению производительности. Потребители все больше отдают предпочтение нежирным сортам мяса, и эти породы являются яркими представителями свиней с минимальным количеством сала.

Дюрок — порода свиней: характеристика

Красные свиньи не часто можно встретить в хозяйствах. Дюрок – необычная красная порода свиней, выведена она в США. В их селекции участвовали свинки из Гвинеи, Испании, Португалии и даже беркширы из Англии. Контроля при скрещивании пород не было, поэтому получившаяся порода не имеет своего автора. В результате фермерских селекционных работ было выведено две породы красного окраса, но с разными характеристиками – Дюрок и Джерси.

Селекционные работы не переставали вестись, и порода свиней Дюрок предстала в новом облике. Сегодня это большие свиньи, приспособленные к выгульному содержанию и которым характерна выносливость. Порода наделена крепкой конституцией, достаточно мясистыми окороками. Длина глубокого, широкого туловища средняя, голова не большая с изогнутым немного профилем, свисающие вперед уши. Ноги породы свиней Дюрок прямые, крепкие, высокие. Спина аркообразная.

Дюрок – мясная порода, но она средней плодовитости, поэтому ее для продажи поросят почти не разводят. За опорос свиноматка приносит 8-10 поросят. Невысоки и молочные качества свиноматки, без подкормок поросята плохо растут. Подкармливать их нужно с первых дней. Важно присутствие в корме железа и меди, которые присутствуют в витаминах и добавках. Сбалансированный откорм дает отличные среднесуточные привесы до 950 г.

Взрослые свиньи могут набирать вес 320-370 кг, выход продукции при убое до 80%. Мясо отличного качества, жира в нем до 3,93%.

Распространения широкого порода свиней Дюрок в России не получила из-за некоторых недостатков. Главный недостаток выражается в склонности к насморкам (ринитам). Затем идет требовательность к белковому питанию, необходимому для высоких приростов массы свиней.

Пугает заводчиков свиней недостаточная плодовитость животных и слабость потомства, случающаяся из-за неправильного питания и условий содержания. Порода свиней Дюрок восприимчива к пыли, грязи, недостатку свежего воздуха, сквознякам.

При соблюдении требований кормления и содержания порода Дюрок может превзойти даже крупную белую породу. Пока в России свиньи породы Дюрок используются в племенных целях, для улучшения качеств мяса у других пород.

Ландрас — порода свиней: характеристика

Еще одна представительница свиней с малым количеством подкожного жира, то есть беконная. Порода не так стара, выведена она в Дании. В скрещивании участвовали местные свиньи и английская белая крупная порода.

Ландрасы наделены крупной конституцией, белой мастью. Туловище у породы торпедообразное, длинное. Бело-розовая нежная кожа покрыта редкой светлой щетиной. Голова средних размеров, уши сильно свисают на глаза, шея мясистая, длинная. Ландрасы имеют хорошо развитые широкие, крепкие окорока, их размеры внушительны.

Мясные показатели породы свиней Ландрас высокие, убойный выход до 70%. Вес взрослых свинок до 300 кг. Порода чрезвычайно плодовита, при опоросе можно получить более 12 поросят. Свиноматка имеет отличный материнский инстинкт, молочность ее высокая.

Свиньи породы Ландрас считаются лучшими среди беконных пород. Все мясные породы требовательны к питанию, не исключение и Ландрасы. Корм должен содержать разнообразные белки, быть сбалансированным. В нем должны содержаться растительные компоненты, рыбная и мясная  мука, молочные продукты. Самой питательной культурой является ячмень.

Количество корма беконным породам нужно не большое, а вот качество и состав должны быть высокого уровня. Наряду с комбикормом и натуральными ингредиентами необходимо в рацион вводить минеральные и витаминные концентраты.

У свиней породы Ландрас есть плюсы и минусы. Из плюсов выделяется, скороспелость и многоплодность, быстрый прирост веса, живой характер, качество мяса. К минусам относится восприимчивость к стрессам, требовательность к питанию, слабая конституция.

Ландрасы используются в промышленном скрещивании с другими породами. В России порода распространена в разных регионах, так что приобрести ее можно без проблем.

Порода свиней Гемпшир: характеристика

Следующий представитель свиней беконного направления – порода Гемпшир. В Англии и США это самая старая порода. Породе присуща нежная конституция, хорошая производительность. Гемпширы не устойчивы к стрессам, беспокойны, зато выносливы и закалены. Эффективность породы доказывают скрещивания, которые создают отличных мясных товарных гибридов. Чистопородное скрещивание высокой продуктивности не показало.

Свиноматки гемпширы не многоплодные, всего 6-8 поросят они дают при опоросе, но материнские качества их отличные. Прирост молодняка в сутки может, составит до 950 г. Вес взрослых свинок в пределах 220-310 кг.

Характерной особенностью гемпширов является белый большой пояс у передних конечностей. Рыло свиней прямое, голова облегченная, с короткими прямостоячими ушами. Туловище длинное, на крепких конечностях прямые копыта, спина аркообразная.

К особенностям породы можно отнести: закаленность, высокие среднесуточные привесы, использование в производстве товарных гибридов, отличные материнские качества.

Недостатки гемпширов выражаются низким многоплодием, легкой возбудимостью, нежной конституцией, слабыми показателями чистопородного поголовья.

В Англии, Европе и Америке гемпширы по-прежнему популярны, ведутся постоянно работы по отбору лучших породных экземпляров. А вот в России гемпширы распространены слабо. Они используются тут в создании высокопроизводительных свиней.

характеристика и описание взрослых и поросят, разведение на мясо, содержание

Мясные породы – самые популярные в свиноводстве. Именно это направление считается наиболее рентабельным, поскольку свиньи быстро набирают убойный вес, а мясо отличается лучшими вкусовыми характеристиками. Так, одни из лучших показателей мясной продуктивности демонстрирует порода свиней Дюрок. Ее применяют по всему миру не только для получения свинины хорошего качества, но и для выведения новых высокопродуктивных кроссов мясного направления. Из статьи вы узнаете основные особенности породы свиней Дюрок, почему она стала такой популярной.

Описание и характеристика породы свиней Дюрок

Происхождение породы до сих пор точно не известно. По основной версии, свиней характерного коричневого окраса привез в США Христофор Колумб. Именно они являются предками современной породы Дюрок.

Считается, что прародителей свинью Дюрок завез в Америку Христофор Колумб

В начале 19 века началась активная работа по селекции, основным приоритетом которой стало выведение животных исключительно мясного и беконного направления, так как спрос на сальный тип свиней стал падать. Новую породу получили путем скрещивания красных гвинейских и беркширских свиней. Официально новую породу, получившую название Дюрок, признали в 1883 году. Про содержание вьетнамских свиней в домашних условиях читайте тут.

Сегодня это одни из самых узнаваемых свиней во всем мире. Они имеют отличительный коричневый окрас кожи, варьирующийся от золотого до темно-бордового. Туловище широкое и пропорциональное, конечности длинные и сильные. Достоинства породы:

• высокая скороспелость и продуктивность;
• адаптация к любым условиям;
• выносливость;
• уравновешенность характера, покладистый нрав;
• высокое качество мяса.

Из-за большого количества положительных качеств породу Дюрок активно применяют для выведения новых кроссов и гибридов, обладающих улучшенными характеристиками.

Свинью Дюрок обладают крепкой конституцией и большими размерами.

Несмотря на то, что изначально Дюрок относился к сальным породам, сегодня свиньи имеют всего 1,5-2 см подкожного жира.

Поросята

Эта порода не отличается хорошей плодовитостью. Поросята рождаются довольно крупными, в норме вес должен быть в пределах 1,1-1,6 кг. Ежедневный суточный привес достигает 1 кг. При соблюдении условий масса одного гнезда к 2 месяцам жизни доходит до 190 кг. Поросята на откорме способны за 6 месяцев достичь живого веса в 100 кг.

Самки обладают хорошим материнским инстинктом, что упрощает содержание и уход. Молодые особи активны, а благодаря силе конечностей могут с легкостью перепрыгивать через ограждения. Об этой особенности нужно помнить при содержании молодняка в загонах летом. После активного набора веса тела такая подвижность практически пропадает.

Поросята рождаются довольно крупными (1100-1600 г).

Взрослые

Свиньи породы Дюрок имеют крепкую конституцию, сильные конечности и мясистые окорока. Грудная клетка и холка широкие, бок длинный с хорошо представленными ребрами. Голова не очень большая, имеет выраженный изогнутый профиль. Уши длинные, свисают вперед, раковины опущены. Щетины на теле мало. Хряки и свиноматки почти не отличаются длиной тела, которая достигает 1,8 м. Взрослые самцы имеют живую массу до 360 кг, самки меньше – до 300 кг.

Мясо нежное и сочное, имеет характерную мраморность. Во многих странах его используют для создания отменных стейков.

Хряки и самки Дюрок практически одинаковой длины, примерно 1,8-1,85 м – самцы и 1,75-1,8 м — самки.

Содержание

Свиньи этой породы неприхотливы к условиям содержания. Они хорошо себя чувствуют в открытых загонах летом, где их можно держать вплоть с середины весны и до первых заморозков. Взрослым особям требуется чистый сарай, но необходимо продумать возможность свободного выхода на улицу. Подвижность животного напрямую влияет на качество мяса, поэтому даже в период откорма рекомендуется позволять свиньям гулять. Как сделать свинарник своими руками расскажет эта ссылка.

Размещение представителей этой породы в сарае должно соответствовать обычным нормам содержания свиней.

Порода Дюрок хорошо приспосабливается даже к холодным условиям, поэтому можно сэкономить на дополнительном обогреве свинарника.

Кормление

Поросята требовательны к корму с высоким количеством белка, иначе они медленно набирают вес, слабеют и болеют рахитом. Поэтому в первые месяцы жизни следует добавить в рацион питания молоко и молочные продукты. Откорм начинают с 2 месяцев, процесс продолжается до тех пор, пока свинья не достигнет 100 кг. Как правило, представители этой породы демонстрируют быстрый набор веса.

Основной рацион питания взрослых свиней состоит из следующих продуктов:

• картофель;
• силос;
• отруби;
• бобовые культуры и жмых;
• зерновые;
• костная и рыбная мука, отходы мясного производства;
• сахарная и кормовая свекла.

При разведении большого поголовья можно использовать комбикорма сделанные своими руками, которые должны содержать все необходимые белки, жиры и углеводы. Однако для нормального здоровья свиньям так же необходима сочная и зеленая пища. Количество кормлений зимой должно быть не менее 3, летом можно ограничиться двумя. Следует помнить, что пища напрямую влияет на вкус и качество мяса. Например, если кормить животных большим количеством сырой рыбы, свинина будет иметь специфичный рыбный привкус.

Примерный рацион для свиней при мясном откорме

Большое количество овса, ячменя или кукурузы приводит к ожирению свиней и потере качества мясной продукции.

Свинарники

Для свиней породы Дюрок требуется помещение с возможностью выхода в загон, так как этим животным требуется ежедневная активность. Поэтому зимой лучше всего их содержать в клетках или станках, а летом выпускать на улицу.

Размер станков в свинарнике зависит от размера, количества и гендерного состава поголовья. Для хряков и супоросных свиноматок требуется отдельное помещение, площадью не менее 5 м². Станки желательно оснащать деревянным помостом, сверху застеленный соломой или сеном. Свиньи Дюрок хорошо адаптируются к холодным условиям, поэтому дополнительный обогрев свинарника не требуется, но важно продумать систему вентиляции во избежание сквозняков.

Зимой свиней Дюрок рекомендуется содержать в станках.

Разведение

Порода Дюрок практически не используется для разведения с последующей продажей молочных поросят. Самки за один опорос приносят до 11 поросят, что является низким показателем для этих животных. Показатели молочности у самок выражены слабо, но они обладают хорошим материнским инстинктом.

Признаки охоты у свиноматок такие же, как у других пород. Усиливается двигательная активность, появляются покраснения в области половых органов. Самка теряет интерес пище, плохо пьет. Период охоты длится до 48 часов, но в первые сутки случку лучше не проводить. Для случки используют не менее двух хряков, а интервал покрытия должен быть не менее 12 часов.

В промышленных масштабах случки свиноматок и хряков проводят в соответствии со специальным планом.

Опорос

Одна самка приносит 9-11 поросят. Период опроса длится до 110 дней. Свиноматки этой породы отличаются заботливостью к своему потомству. Учитывая, что самки для случки имеют большой вес, удушение поросят происходит крайне редко – выживаемость достигает 93%. Про кормление супоросых свиноматок читайте здесь.

На появление здорового потомства влияют кормление и условия содержания. Весь период опороса желательно усиливать питание, добавляя в рацион свежие фрукты и овощи. Помимо этого, требуются ежедневные прогулки на свежем воздухе. Молодняку с первых недель нужно давать дополнительные порции молочной продукции, так как у свиноматок породы Дюрок низкие показатели молочности. Чем кормить поросят узнайте в этом материале.

За один опорос самка рожает до 11 поросят.

Забой

Перед забоем оцениваются несколько параметров. Обычно его осуществляют не ранее 6 месяцев. К этому времени животное должно иметь не менее 100 кг живого веса и прослойку жира до 2 см. Выход мяса с одной свиньи составляет до 80%, что является отличным показателем для мясного направления.

Забой проводят на чистой и сухой площадке, обычно с деревянным настилом. Перед процедурой следует тщательно осмотреть животное на наличие признаков болезни. Нельзя допускать к забою свиней, недавно прошедших вакцинацию или лечение. За 12 часов до забоя животное перестают кормить, а сама процедура должна быть быстрой, поскольку стресс приводит к ухудшению качества мяса. Как разделать тушу свиньи расскажет эта статья.

Мясо породы дюрок относится к деликатесам.

Уход

Несмотря на то, что свиньи породы Дюрок хорошо приспосабливаются к неблагоприятным условиям, они имеют слабый иммунитет и подвержены множеству заболеваний. Именно поэтому уход должен быть грамотным и своевременным, что позволяет поддерживать состояние поголовья.

Гигиена

Уборку помещений нужно проводить ежедневно. Каждый день нужно чистить кормушки и ниппельные поилки, добавлять свежую воду. Замену подстилки из сена или соломы следует проводить один раз в два дня, в больших фермах каждый день. Ежедневно желательно убирать грязь и навоз, во избежание пыли уборку лучше проводить автоматической техникой.

Дезинфекцию свинарника проводят раз в неделю. Обычно для этой цели используют каустическую соду, которая позволяет избежать развития грибка и плесени в помещении.

Каустическую соду используют для дезинфекции свинарника.

Болезни

Свиньи Дюрок не могут похвастаться крепким здоровьем. В грязных и пыльных помещениях они часто болеют, за счет чего снижается качество мяса. Особенно опасны для представителей этой породы сквозняки, поскольку у породы имеется предрасположенность к риниту. Помимо этого, свиньи Дюрок часто болеют респираторными заболеваниями, которые в запущенных случаях приводят к потере возможности дышать и хроническому конъюнктивиту.

Помимо этого, требуется профилактическая вакцинация против чумы и рожи. Для больших ферм дополнительно вакцинируют свиней комплексной сывороткой от колибактериоза и сальмонеллеза.

Плановые ветеринарные осмотры должны проводиться не менее 3 раз в год, а также во время опороса и перед забоем животных.

Видео

На видео показаны свиньи породы дюрок.

Выводы

1. Порода свиней Дюрок относится к мясному типу, к беконному направлению.
2. Животные быстро набирают вес, имеют хорошую выносливость и адаптацию к холодным условиям содержания, по этому подходят для выращивания в домашних условиях.
3. Наличие свободного доступа к загону является обязательным требованием к свинарнику.
4. Свиньи Дюрок подвержены простудным заболеваниям, особенно риниту.
5. Свиноматки демонстрируют маленький приплод и низкие показатели молочности, но обладают выраженным материнским инстинктом и спокойным характером.
6. Мясо обладает высоким качеством, низким содержанием сала и отменными вкусовыми характеристиками.

различных пород свиней — Дюрок. Порода свиней дюрок. Дюрок Свинки, свиноматки и кабаны — Свиноводство

Дюрок

В 1812 году в Нью-Йорке и Нью-Джерси были выведены ранние крупные «красные кабаны». Большие пометы и способность к быстрому росту были характеристиками дюрок с самого начала. Фонд, который сформировал сегодняшний «Дюрок», состоял из красных дюрок из Нью-Йорка и красных джерси из Нью-Джерси.

В 1823 году Исаак Фринк из Милтона в округе Саратога, штат Нью-Йорк, получил от Гарри Келси из Флориды, штат Нью-Йорк, красного кабана, одного из десяти свиней.Отец и мать этих свиней, вероятно, были импортированы из Англии. У Келси был знаменитый рысью жеребец по имени Дюрок, поэтому Фринк назвал своего красного кабана в честь лошади. Этот кабан был известен своей гладкостью и качеством туши.

Его потомки продолжили имя Дюрок, и многие из них унаследовали его цвет кожи, быстрый рост и зрелость, глубокое тело, широкие окорока и плечи и спокойный нрав. Дюрок был меньше, чем Джерси Красный, с более тонкими костями и лучшим качеством туши. Начиная с начала 1860-х годов, дюрок производился путем систематического смешивания двух очень разных сортов.

Первой организацией, занимавшейся записью, улучшением и продвижением красных кабанов, была Американская ассоциация дюрок-джерси, основанная в 1883 году. На Всемирной выставке 1893 года в Чикаго дюрок приобрел широкую популярность на первой успешной выставке Duroc Hog Show.

Дюрок предпринял две попытки закрепиться в этой стране; первые в начале 70-х годов не имели большого успеха, хотя некоторые из этих свиней были экспортированы в Данию. Они были повторно импортированы в начале 80-х, и MLC провела всестороннее испытание, чтобы оценить достоинства Duroc как конечного производителя.Было обнаружено, что на британском рынке свежей свинины в шкуре дюрок не может использоваться как чистокровный, а только как компонент помесного кабана. В результате развития помесных хряков Дюрок получено большое количество помесных свинок. Для них был найден рынок благодаря возрождению интереса к выращиванию свиней на открытом воздухе. Это привело к разработке программ разведения и селекции британского дюрока, в которых основное внимание уделялось характеристикам женской линии, а не традиционным признакам конечного производителя, связанным с породой. В настоящее время дюрок занял особую нишу в британской индустрии, и была разработана уникальная британская версия породы.

Их толстая каштановая зимняя шерсть и твердая кожа позволяют им пережить холод и влажность британской зимы. Эта шерсть летом линяет, и свинья выглядит почти лысой, но, как следствие, она одинаково хорошо переносит жаркое и сухое лето. Все чистокровные дюрок имеют красный цвет, и развитие так называемого «белого дюрока» было достигнуто только путем скрещивания с белой породой.

Его упорство в уходе за молодняком в сочетании с его послушностью делают его идеальным кандидатом в качестве домашней свиньи на открытом воздухе, в качестве матки или производителя, а его сочность и мускулистость делают его очень подходящим для чего угодно, от легкой свинины до тяжелой свиньи. производство.

Дальнейшие исследования, финансируемые MLC, позволили изучить утверждение Duroc о высокой степени нежности. Это привело к рекомендации включить генетику дюрока в план качества мяса.

свиней дюрок — универсальная порода мясных свиней, которая вам нужна

Свиньи Дюрок

Когда большинство людей думает о свиньях, они представляют себе седых свиней с розовой кожей и белыми волосами, которые обычно бездельничают в луже грязи. Если вы выращиваете свиней на мясо, возможно, вы знаете, что эти милые идеалистичные свиньи не всегда лучший выбор для выращивания свиней на заднем дворе.

Белые и розовые свиньи очень чувствительны к солнцу и легко могут обгореть. Это основная причина, по которой большинство коммерческих свиней выращивают в закрытых помещениях.

Но если вы ищете мясную свинью, которую можно было бы вырастить на заднем дворе, не обжигаясь на солнце, порода дюрок может вам подойти.

ПЛАНИРУЙТЕ ФЕРМУ И САД ВАШЕЙ МЕЧТЫ

---

Чувствуете себя подавленным? Наше руководство «Планирование фермы: от садов к козам» покажет вам, как спланировать идеальную ферму. Это меняет правила игры — получите его бесплатно в течение ограниченного времени!

ПОЛУЧИТЬ БЕСПЛАТНОЕ РУКОВОДСТВО

Эти темные свиньи на протяжении многих поколений были любимой породой мясных свиней. Продолжайте читать, чтобы узнать больше об этой популярной породе мясных свиней.

История и происхождение породы свиней дюрок

Порода дюрок была выведена в середине-конце 1800-х годов. Все началось в начале 1800-х годов, когда красные свиньи были популярны в районах Нью-Йорка и Нью-Джерси. Эти «красные кабаны» были очень большими, с большими пометами и быстро росли.

Эти черты, которые до сих пор присутствуют у современного дюрока, были популярны у заводчиков. Эти большие красные свиньи могли быстро расти с минимальным кормом и хорошо воспроизводить; мечта семейной фермы, верно?

красных свиней называли красными дюроками, если они были из Нью-Йорка, и красными свиньями из Джерси, если они были из Нью-Джерси, несмотря на то, что поголовье было весьма схожим.

В 1823 году Исаак Фринк из округа Саратога в Нью-Йорке купил красного кабана у человека по имени Гарри Келси. У Гарри был знаменитый рысью жеребец по имени Дюрок. Исаак решил назвать нового кабана в честь жеребца Гарри.

Кабан, Дюрок, передал свой темно-красный цвет, способность к быстрому росту, большое, мускулистое тело и спокойствие своим потомкам. Свиньи, которых выращивал Дюрок, были не такими крупными, как красные дюрок и джерси, выращиваемые в то время.

Спокойный характер и быстрый рост, которые Дюрок передал своему потомству, быстро стали востребованными качествами. Начиная с 1860-х годов, фермеры начали целенаправленно разводить крупных красных свиней с потомством кабана Дюрока. В результате получилась свинья, которая не была слишком большой, быстро росла и с ней было легко обращаться.

В 1883 году была создана ассоциация породы, чтобы вести учет улучшения породы. Эта организация ранних пород получила название Американская ассоциация дюрок-джерси.Он также отвечал за продвижение породы. Порода и ассоциация достигли огромного прогресса, были зарегистрированы рекордные цифры.

Порода дюрок была сокровищем, найденным на северо-востоке США до Всемирной выставки 1893 года в Чикаго. Во время шоу свиней миру представили дюрок. Это послужило началом популярности породы.

После Всемирной выставки порода стала очень популярной. В 1934 году был разработан Объединенный реестр свиней дюрок, объединивший несколько организаций по разведению породы дюрок в одну большую организацию.

Когда американцы двинулись на запад, за ними последовала свинья Дюрок. Большая часть истории породы произошла в Огайо, Кентукки, Иллинойсе, Индиане, Айове и Небраске. Земля в этих штатах хорошо подходит для выращивания кукурузы, и ее часто называют кукурузным поясом. В этих штатах дюрок легко рос на богатой кукурузой диете.

Дюрок сегодня чрезвычайно популярен. Это вторая по количеству регистрируемых пород свиней в мире. Этот успех обусловлен множеством факторов:

• Продолжительность жизни свиноматок
• способность превращать корм в мышечную массу
• Повышенное качество мяса
• большие размеры помета
• спокойный и тихий характер

Информация о породе свиней дюрок

Породу часто называют «терминальной породой». Конечная свинья — это свинья, которая лучше всех умеет производить мясо. Дюрок — одна из лучших пород для производства качественного мяса.

Несмотря на то, что дюрок называют терминальной породой, они довольно плодовиты и могут иметь большие пометы. У свиноматок обычно мало проблем с беременностью или опоросом, что позволяет породе быстро воспроизводить потомство.

Когда фермеры хотят улучшить качество мяса, часто выбирают породу дюрок.

Характеристика породы

Дюрок легко идентифицируется по красной окраске и висячим ушам.Дюрок может варьироваться по оттенку красного, от золотисто-красного до глубокого ржавого красного дерева. У дюрок нет белых и темных точек.

Уши никогда не стоят прямо, они должны опускаться к лицу.

Свиньи породы дюрок накапливают большую мышечную массу. У них довольно длинное тело, большие бедра и плечи.

Лицо слегка выпуклое, что придает им домашний вид.

Это свиньи среднего размера.

Сколько весит свинья дюрок?

Дюрок — это свиньи среднего размера по сравнению с большими красными свиньями, которые повлияли на раннее происхождение породы.Сегодняшние дюрок весят от 500-750 фунтов или 220-340 килограммов.

Звучит крупно, но порода очень спокойная и с ней легко работать, поэтому их большие размеры кажутся меньше.

Одной из свиноматок, которые у нас были в течение нескольких лет, был большой дюрок, который весил около 650 фунтов. Она была очень спокойной и в то время была одним из любимых животных моих детей. Я не знаю, сколько раз я обнаруживал, что мои дети играют с ней и рядом с ней. Сначала это всегда пугало меня просто из-за того, насколько она была большой и какими маленькими были мои дети (2 и 6) в то время, но она даже не наступила ни на одного из них.

Какая порода свиней самая большая?

Дюрок — не самая крупная порода свиней. Рекорд самой большой свиньи принадлежит свинье по имени Большой Билл. Большой Билл был польско-китайской свиньей, которая весила невероятные 2552 фунта. Его длина составляла 9 футов от кончика носа до задней части.

По сравнению с этим, вес Duroc в 500-750 фунтов кажется арахисом.

Еще одна крупная порода свиней — это гигантский лесной кабан.

Полезны ли свиньи дюрок для мяса?

Да, дюрок считается одной из лучших мясных пород, особенно если вы ищете породу, которая быстро наращивает мышечную массу.

Свинины Дюрок известны своим превосходным качеством туши. Их способность быстро наращивать качественную мускулатуру — одна из причин успеха породы.

Они также хорошо подходят для различных сред. Дюрок одинаково хорошо подходит для выращивания в сарае коммерческого типа или на заднем дворе.

Спаси меня на потом!

Duroc Pigs Плюсы и минусы

Есть много плюсов в выращивании дюрок, но немного минусов. Эту породу очень легко выращивать, и она отлично справляется со многими условиями.

Давайте начнем с цвета. Если вы хотите разводить свиней, первое, что вам нужно принять во внимание, — это цвет свиньи и место, где вы будете ее выращивать. У многих пород розовая кожа, что делает их восприимчивыми к солнечным ожогам.

Породы с розовой кожей должны иметь доступ в тень в течение дня для предотвращения солнечных ожогов. У дюрок черная кожа, что снижает вероятность получения солнечных ожогов. Хотя днем ​​им по-прежнему нужна тень, чтобы спастись от жаркого солнца, вам не нужно так сильно беспокоиться о том, что они получат солнечный ожог.

Дюрок хорошо себя чувствует как в помещении, так и на открытом воздухе. Если у вас есть сарай для них, они хорошо себя чувствуют внутри. Но, если у вас нет сарая, они прекрасно подойдут и на пастбище.

Некоторые породы свиней лучше всего подходят для определенных климатических условий. Дюрок превосходен как в теплом, так и в прохладном климате. Их успешно вырастили в обоих условиях.

Дюрок действительно хорош в кормлении. Эффективность корма — это количество корма, необходимое для набора мышечной массы. Дюрок может принимать небольшое количество корма и превращать его в большое количество мышечной массы.

Многие крупные свиньи легко возбудимы, что делает их опасными. Даже случайное наступление на 700-фунтовую свинью может быть опасным. Дюрок невозбудим, он очень спокойный и тихий. В большинстве случаев они предпочитают просто бездельничать, пока вы делаете то, что вам нужно.

Они также хорошо себя чувствуют, несмотря на свой большой размер. Распространенная проблема свиней заключается в том, что свиноматки кладут на своих поросят и раздавливают их (большинство поросят при рождении весят менее 3 фунтов).Свиноматки дюрок очень хорошо заботятся о своих поросятах, а не кладут их на них, даже если они являются одними из самых крупных свиней.

Чем известна свинья дюрок?

Свиньи породы дюрок известны своим качеством туши, эффективностью корма, спокойным характером и общей простотой выращивания.

Дюрок используется для улучшения многих товарных стад. Порода очень разносторонняя и может принести много положительных качеств.

Их также обычно содержат как выставочных свиней.

Где я могу купить свинью дюрок?

Свиньи дюрок — вторая по популярности порода свиней в мире, поэтому их очень легко найти.Есть ряд мест, где можно найти свиней дюрок.

Хорошее место для начала — посоветоваться с местными заводчиками. Хорошее место для начала — это справочник заводчиков Национального реестра свиней. Так вы найдете хороших заводчиков и свиней.

Еще одно отличное место для поиска — это местные группы 4-H и FFA. Многие дети, выращивающие выставочных свиней, используют их только в течение одного сезона шоу, а затем продают. Таким образом можно найти ухоженных и качественных свиней.

Проверьте доски объявлений вашего местного магазина кормов. Дюрок — очень популярная порода для выращивания, поэтому могут быть близкие вам заводчики, о которых вы не знали.

Сколько стоит свинья дюрок?

Будьте готовы заплатить от 50 до нескольких сотен долларов за дюрок. Цена будет варьироваться в зависимости от возраста и качества свиньи. Свиньи выставочного качества могут стоить несколько сотен долларов, в то время как свиньи фермерского качества будут намного дешевле. Чем моложе вы купите свинью, тем она будет дешевле.

Последние мысли о свинье Дюрок

Свиньи Дюрок — надежный выбор практически для любой ситуации. Если вы хотите разводить свиней на заднем дворе для производства мяса или если вы хотите выращивать их для продажи, они будут хорошо себя чувствовать. Это порода среднего размера, которая может достигать 750 фунтов.

Но пусть вас не пугают большие размеры; эти свиньи очень спокойны и с ними легко работать.

Дюрок отличается высокой эффективностью кормления, что означает, что вы можете быстро вырастить его с минимальным количеством корма.Чем меньше денег вы тратите на их кормление, тем больше денег у вас в кармане, что всегда хорошо.

Они также хорошо подходят для выращивания в разных климатических условиях. Их можно выращивать в помещении или на улице. Их темная кожа помогает защитить их от солнечных ожогов. Дюрок довольно вынослив и хорошо себя чувствует как в теплом, так и в холодном климате.

Если вы ищете простую в содержании и плодовитую породу, дюрок вам подойдет.

Возможно, вас заинтересует:

Вы выращиваете свиней дюрок? Какая ваша любимая черта свиньи дюрок? Дайте мне знать ниже!

ПЛАНИРУЙТЕ ФЕРМУ И САД ВАШЕЙ МЕЧТЫ

---

Чувствуете себя подавленным? Наше руководство «Планирование фермы: от садов к козам» покажет вам, как спланировать идеальную ферму.Это меняет правила игры — получите его бесплатно в течение ограниченного времени!

ПОЛУЧИТЬ БЕСПЛАТНОЕ РУКОВОДСТВО

Характеристики, происхождение и информация о породе

Свинья дюрок — старая порода домашних свиней, выведенная в США. Это одна из нескольких разновидностей красных свиней, выведенных около 1800 года в Новой Англии.

Точное происхождение породы неизвестно. Одна из теорий заключается в том, что красный цвет животного произошел от беркширской свиньи (порода, которая сейчас черная, но в то время была ржаво-коричневой) из Великобритании.

Другое предположение состоит в том, что свиней были импортированы с побережья Гвинеи в Африке во время работорговли.

Еще одно влияние на породу, возможно, оказали четыре шотландца из Испании и Португалии, которые были импортированы примерно в 1837 году, но неясно, входили ли они в состав предков породы.

Свинья дюрок — первая порода, у которой был секвенирован геном, была свиноматка. Современная порода произошла от скрещивания Джерси Рэда и Нью-Йоркского более старого Дюрока.

Примерно в 1950-х годах породу начали использовать в качестве выставочных свиней. Более подробную информацию о породе свиней дюрок читайте ниже.

Duroc Pig Характеристики

Современная свинья дюрок — животное среднего размера с умеренно длинным телом и слегка выпуклой мордой. Изначально это была очень крупная порода в прошлом, но она была не такой крупной, как порода Джерси Ред.

У животного висячие, не стоячие уши. Окраска животных часто оранжево-коричневая.Но допускается любой цвет от светло-золотистого оттенка до глубокого красного дерева.

Свиньи дюрок — животные с большим телосложением и мускулистостью. Средняя живая масса зрелых свиноматок составляет около 204-295 кг. А средняя живая масса взрослых хряков колеблется от 227 до 340 кг. Фото и информация из Википедии.

Особые примечания

Свинья дюрок — очень выносливая порода. И он известен своей выносливостью и быстротой, но за счет роста мышц.

Порода отличается очень хорошим поведением и относительно спокойным характером.Это одна из наименее агрессивных пород свиней.

Свиньи породы дюрок растут относительно быстрее, если их содержат на постоянном и питательном рационе. Они очень хорошо себя чувствуют в обширной системе свиноводства и, как правило, остаются здоровыми и счастливыми как в холодном, так и в теплом климате.

Свиноматки известны тем, что дают большие пометы, и они очень хорошо заботятся о своих поросятах. Тем не менее, просмотрите полный профиль породы свиньи дюрок в следующей таблице.

Свинки 204-295 кг

Название породы	Duroc
Другое название	Нет
Особые примечания	Очень вынослив, хорошее поведение, спокойный характер, менее агрессивен, быстрее растет, подходит для экстенсивной системы, хорош как для холода В теплом климате свиноматки известны тем, что дают большие пометы, и они очень хорошо заботятся о своих поросятах
Размер породы	От среднего до большого
Хряки	227-340 кг
Климатические условия	Все климатические условия
Цвет	Обычно оранжево-коричневый.Но допускается любой цвет от светло-золотистого оттенка до глубокого красного дерева.
Редкость	Обычный
Страна / место происхождения	США

Свинья дюрок — характеристики, происхождение, информация о породе и продолжительность жизни

Непосредственно перед тем, как вы отправитесь покупать свинью дюрок свою ферму, обязательно прочитайте эту статью до конца.

Эта статья содержит все, что вам нужно знать о его породе свиней.

В результате у вас будет больше данных, которые помогут вам принять решение о покупке.

Из этой статьи вы узнаете о происхождении и особенностях породы свиней дюрок.

Кроме того, вы увидите конкретные причины, по которым это лучшая порода свиней для вашей фермы, а также некоторые ее недостатки.

Мало того, вы найдете ответы на многие вопросы, которые люди задают о свиньях дюрок, которые вы, возможно, не задумывались.

Итак, без лишних слов, давайте перейдем к делу.

Что такое свинья дюрок?

Свинья дюрок — одна из существующих на сегодняшний день пород свиней.

Эта порода была впервые выведена в США.

Это более зрелые породы домашних свиней.

Их большой литр сделал их одной из лучших пород для разведения свиноводов.

Говоря о качестве мяса, производимого свиньями, следует отметить, что эта порода является одной из лучших, которые вы можете себе представить, как для коммерческого, так и для частного использования.

Каково происхождение и история свиней дюрок?

Свиньи дюрок впервые появились в Африке и были перевезены в Англию в эпоху работорговли.

В 1800 году порода дюрок была выведена в Новой Англии в результате смешанного разведения.

Хотя эта порода широко известна под разными окрасами, считается, что красный дюрок произошел от беркширской свиньи из Великобритании, которая раньше была красновато-коричневой.

Считается, что его название «Дюрок» было названо в честь скаковой лошади Наполеона Эйд (генерал Дюрок) или жеребца Гарри Келси.

Свиньи дюрок недавнего времени, как известно, произошли от помеси Джерси Рэда и Нью-Йоркской старой породы дюрок в 1850 году.

В то время из-за скрещивания ее называли «свиньей дюрок-джерси».

В 1950 году эту породу использовали в развлекательных целях.

Почему выбирают свиней дюрок?

Выращивание этой породы свиней может быть очень полезным для свиновода.

Вы не ошибетесь, если ваш свинарник занят свиньями дюрок.

Причины:

1. Свиньи дюрок — быстрорастущие животные:

Эта порода свиней вырастает быстрее, чем другие породы свиней.

2. Их размножение в больших пометах:

В отличие от некоторых других пород свиней, свиноматка Дюрок может производить поросят литрами от 10 до 15 поросят.

3. Их легко выращивать и они очень прибыльны:

Свиноводы в наши дни ищут породы свиней, выращивание которых с высокой производительностью было бы менее стрессовым.

Дюрок, безусловно, хорошая порода, которую легко выращивать и которая может стабильно приносить вам высокую прибыль.

4. Свиньи дюрок могут адаптироваться к любым погодным условиям:

В какой бы части мира вы ни хотели разводить эту породу свиней, хорошая новость заключается в том, что ее можно выращивать в районах с жаркими или холодными климатическими условиями.

5. Они хорошие компаньоны на ферме:

Хотя некоторые животные плохо ладят с другими животными, свинья Дюрок может хорошо расти на вашей ферме с другими товарищами.

6. Свиньи дюрок производят большое количество мяса:

Одна интересная особенность этой породы заключается в том, что после того, как вы убьете одного дюрока, вы будете поражены большим количеством мяса, которое будет вырезано.

Каковы характеристики свиней Дюрок?

Эта порода свиней обладает множеством характеристик, которые могут заинтересовать вас, если вы захотите наполнить ею свой свинарник.

В этой статье вы увидите, как купить дженерик кветиапина онлайн 20 характеристик свиней дюрок.

Их можно разделить на две группы:

Физические характеристики свиней дюрок

1. Размер:

Хотя эта порода свиней была известна своим крупным строением, сегодня ее размеры изменились.

Современные свиньи породы дюрок — среднего размера, с умеренно длинным телом и сильным мышечным ростом.

2. Цвет

Хотя известно, что свиньи дюрок темно-красного цвета, их цвет варьируется от светло-золотистого до темно-красновато-коричневого.

3. Голова

Свиньи породы дюрок обычно имеют слегка изогнутую морду и умеренную голову.

У них обычно маленькие глаза и плохое зрение.

4. Тело

Их строение тела умеренно длиннее, чем у свиней других пород.

По мере роста они становятся мускулистыми.

5. Уши

Уши этой породы крупной формы, не стоячие; они согнуты.

Их слух очень активен и чувствителен.

6.Вес:

Изначально свинья Дюрок могла весить до 1000 фунтов.

В наше время взрослый и повзрослевший самец свиньи дюрок (кабан) может весить до 882 фунтов (около 400 кг), в то время как взрослые самки свиньи дюрок (свиноматка) могут весить до 772 фунтов (около 350 кг).

7. Морда:

Морда свиньи дюрок, также известная как нос, может быть очень чувствительной.

Также обратите внимание, что это большой размер.

8. Зубы:

Благодаря своим зубам они очень хорошо пережевывают пищу, но эти зубы не острые.

Их зубы могут быть очень острыми при рождении, но теряют свою остроту через некоторое время после рождения.

Вам не должны угрожать их неострые зубы, но избегайте их укусов.

9. Бивни:

Рост бивней — общая характеристика всех свиней.

Самка дюрока состоит из коротких, едва растущих клыков.

Эту функцию можно использовать, чтобы отличить свиноматку от хряка.

10. Копыта и когти

Так же, как некоторым домашним животным нужно обрезать ногти, свиньи дюрок тоже нуждаются в стрижке.

Если вы хотите выращивать свиней дюрок в качестве домашних животных, то их копыта и пальцы следует часто подстригать.

Между тем, если вы дрессируете этот вид свиней на открытом воздухе, то их нужно будет обрезать не реже одного раза в год.

11. Хвост

Основная необходимость свиного хвоста — отгонять насекомых в местах, где их ноги и рот не могут быть использованы.

Их хвосты часто вьющиеся и короткие.

Внутренние характеристики свиньи дюрок

12.Темперамент

Выращивание животного требует тщательного наблюдения и контроля.

Тем не менее, свиней дюрок легко контролировать из-за их послушного характера.

Хотя эта порода менее агрессивна, она может внезапно стать агрессивной, если не подвергаться общественной жизни.

13. Приспособляемость к климату

В отличие от некоторых других пород, породы дюрок имеют толстую шерсть и твердую кожу тела, что дает им способность выдерживать как жаркие, так и холодные погодные условия.

Их шерсть в холодную погоду может стать очень густой, чтобы предотвратить негативное воздействие холода.

Между тем, в жаркую погоду они действительно сбрасывают свою толстую шубу, чтобы выглядеть почти лысыми.

15. Поведение

Свиньи дюрок не агрессивны, что делает их дружелюбной породой, если ухаживать за ними в помещении, которое помогает их социальной жизни.

Они также красивы и чисты.

Кроме того, они могут быть независимыми животными, поскольку подвергаются социализации.

16. Рост

Как было сказано ранее, эта порода быстро растет.

Для взрослой свиньи дюрок требуется 2-3 года ухода.

Чем больше вы будете поддерживать их здоровье, тем больше у них шансов вырасти.

17. Интеллект

Вы будете потрясены, узнав, что свиньи входят в список самых умных животных.

Возможно, вам будет интересно узнать, что они находятся под номером пять (5) в списке, что делает их умнее даже шимпанзе.

С научной точки зрения было обнаружено, что интеллект свиньи можно приравнять к интеллекту двух (2) летнего ребенка человека.

Этот факт еще предстоит понять большому числу людей, однако некоторые люди говорят, что собаки менее умны, чем свиньи.

Порода дюрок не осталась в стороне от этого интеллекта, они очень умные существа.

Это видно по скорости, с которой они усваивают вещи, включая обычные жесты.

Кроме того, они сосредоточены и быстро обучаются.

18. Сострадание

Уровень интеллекта породы дюрок также сделал их сострадательными.

Они достаточно умны, чтобы испытывать как отрицательные, так и положительные эмоции.

Как и люди, они могут быть в депрессии, счастливыми или грустными.

19. Разведение / размножение

Всегда важно правильно кормить эту породу свиней и поддерживать их здоровье.

Это потому, что их здоровое состояние влияет на их продуктивность.

Хотя помет, который могут дать некоторые породы свиней, составляет 5-10 поросят, Дюрок может произвести 10-15 поросят и даже больше, в зависимости от того, насколько хорошо вы их кормите.

Кроме того, свиноматки Дюрок — хорошие и очень заботливые матери для своих детей.

Они могут созревать половым путем по достижении шести (6) месяцев и могут размножаться от шести (6) месяцев до одного (1) года.

20. Качество мяса

Одна из причин, по которой у них одно из лучших и больших качеств свинины, заключается в том, что они очень много весят.

Другая причина — равномерное распределение жира в их мясе.

Кроме того, уровень потерь мяса после забоя очень минимален.

Их мясо обычно темно-красного цвета, отражающего их внешний цвет.

Какова продолжительность жизни свиней дюрок?

Порода дюрок — гораздо более сильная порода свиней по сравнению с другими породами свиней.

Это позволило им жить долго, не обращая внимания на погодные условия.

В среднем их продолжительность жизни составляет от 15 до 20 лет.

Забота о породе дюрок и здоровый образ жизни могут продлить их жизнь.

Каковы среда обитания и среда обитания свиней дюрок?

Это животные, которые свободно перемещаются в окружающей среде.

Их совместимость с окружающей средой заслуживает высокой оценки.

Это связано с тем, что они могут легко адаптироваться к любым условиям, в которых они находятся.

Тем не менее, они будут стремиться лучше в среде с достаточным количеством здоровой пищи, чистой окружающей средой, комфортным жилищем для всех климатических условий, потому что на них негативно влияет, когда погода экстремальная, и атмосфера прохладная.

Желательно содержать свиней дюрока в прохладном месте.

Это связано с их неспособностью к потоотделению и их чувствительностью в экстремальных погодных условиях.

Какое место требуется для свиней Duroc?

Свиньи дюрок, как и все другие породы свиней, предпочли бы находиться в среде, где они могут свободно передвигаться.

Если вы решили завести их домашними животными, то им потребуется достаточно места для легкого передвижения.

Знайте, что чем больше они становятся, тем больше места им потребуется.

Тот факт, что им нужно достаточно места для выживания, не означает, что они могут жить в местах с ограниченным пространством.

Однако им будет неудобно, и это повлияет на их социальную жизнь.

Эти свиньи любопытны по своей природе и хотят пообщаться.

Не забывайте отделять молодых поросят от взрослых, это поможет поддерживать порядок.

Таким образом, вашей свинье потребуется достаточно места для общения, еды и выделения.

Каковы преимущества выращивания свиней дюрок?

1.Свиньи дюрок — чистые животные:

Эта свинья не может комфортно жить в грязной и неухоженной среде.

Они достаточно чисты, чтобы выделить определенную часть дома в качестве туалета, вот насколько они могут быть чистыми.

Обязательно купайте их и дайте им бассейн с водой, так как они любят остывать в воде.

Обеспечение бассейна с водой заставит их не искать лужу с мутной водой, чтобы охладиться.

2. Свиньи дюрок — хорошие домашние животные:

Свиньи дюрок — интерактивные и эмоциональные животные.

Их способность быть послушными и умными дала им преимущество перед некоторыми другими животными в качестве домашних питомцев.

Надлежащая любовь и забота сделают их здоровыми и спокойными.

3. Свиньи дюрок не требуют особого ухода:

Порода свиней дюрок легко поддерживается при низких затратах.

Это потому, что они не заболевают легко и не разборчивы в том, что они едят.

Пока их окружающая среда содержится в чистоте, хорошо питается и чувствует себя комфортно, они почти не болеют.

Хотя они могут есть все, что вы им даете, некоторые продукты могут быть опасны для их иммунной системы и их здоровья в целом.

4. Свиньи Дюрок независимы:

Под вашим присмотром или без него свиньи Дюрок могут позаботиться о себе сами, если для них предусмотрены все необходимое.

Эти предметы первой необходимости включают хорошую и здоровую пищу и воду, чистую окружающую среду, правильно устроенное и удобное жилище, а также достаточно места для передвижения и общения.

Каковы недостатки выращивания свиней дюрок?

1. Свиньям дюрок нужно достаточно места

Свиньям дюрок нужны свобода и незащищенность.

Они могут даже вырваться из дома, чтобы обрести такую ​​свободу.

Содержание их в уединенном месте со временем сделает их агрессивными.

Если вы готовы разводить свиней, обеспечьте для них достаточно места.

Кроме того, если вы содержали своих свиней в помещении, где нет места, измените план выращивания здоровых свиней.

2. Свиньи дюрок могут заболеть

Хотя эта порода достаточно сильна, чтобы не заболеть, в отличие от других пород, вы должны внимательно относиться к тому, что они едят.

Если им разрешено выходить на улицу, они могут есть пищу, которая могла быть заражена определенными заболеваниями.

Также им не разрешается есть мясо или мясные продукты, так как это очень вредно для их здоровья.

Это может заразить их болезнью, которая не причинит вреда свиньям, но может передаваться людям.

3. Свиньи дюрок очень чувствительны:

Маленькие жесты могут запоминаться и в дальнейшем интерпретироваться этой породой свиней как отрицательные или положительные.

Они очень эмоциональны и чувствительны к вашему отношению.

Всегда следите за тем, чтобы у ваших свиней были компаньоны для общения и общения.

4. Свиньи дюрок могут быть агрессивными, если не обучены должным образом:

Это правда, что свиньи дюрок — эмоциональные животные и могут быть чувствительны к определенным жестам, это не означает, что вам нужно баловать.

Это само по себе передает неверную информацию свиньям о том, что они могут быть упрямыми без последствий, тем самым делая их агрессивными и деструктивными.

Кроме того, они могут быть разрушительными как признак депрессии и стресса у старых свиней и игривости у молодых свиней.

Когда они подвергаются жестокому обращению или жестокому обращению, они также могут стать агрессивными и разрушительными.

Чтобы исправить это, вам нужно позволить им пообщаться с другими свиньями и животными и проявить к ним должную любовь и заботу.

Часто задаваемые вопросы о свиньях дюрок

Хороши ли свиньи дюрок для мяса?

Из-за высокого качества мяса, которое они производят, да, они очень хороши для мяса.

Их мясо сохраняет влагу и имеет приятный вкус.

Можно ли дрессировать свиней дюрок в качестве домашних животных?

Ответ — да. Свиньи можно дрессировать в помещении, так как они быстро приспосабливаются.

Они быстро учатся и очень чувствительны, даже больше, чем собаки.

При обучении дюроков в качестве домашних животных система вознаграждений будет очень полезна.

Чем известны свиньи дюрок?

Одна из основных черт, которыми славятся свиньи Дюрок, — это производство помета.

Они производят пометы от 10 до 15 поросят, в отличие от других пород от 5 до 10 поросят.

Их свиноматки очень заботятся о своих поросятах.

Как очень плодородная порода, они очень хороши для скрещивания, в остальном

Может ли свинья укусить?

Хотя их острые зубы позже заменяются неострыми, они могут кусаться.

Давления, которое они оказывают при укусе, достаточно для получения травм.

Хотя они почти не кусаются, это возможно, когда они чувствуют угрозу и проявляют агрессию.

Что едят свиньи дюрок?

Свиньи дюрок, как и все остальные свиньи, могут питаться всеми видами кормов, которые не заражены.

Вы должны быть осторожны с их кормлением и не давать им мяса и мясных продуктов, это очень опасно для их здоровья.

Как быстро растут свиньи дюрок?

Порода дюрок — быстрорастущее животное.

Они могут быть половозрелыми и готовыми к возрасту от шести (6) до восьми (8) месяцев и правильно питаться.

Более того, их свиноматки при контакте с хряками могут иметь первые пометы в возрасте тринадцати (13) месяцев.

Но они полностью вырастают в возрасте 2-3 лет.

Подходят ли свиньи дюрок для скрещивания?

Да, они очень хороши для скрещивания.

Когда самец дюрок (кабан) скрещивается с самкой (свиноматкой) другой породы, в результате получается хорошо улучшенная порода свиней.

Заключение

Свиньи дюрок — одна из самых распространенных в разведении пород свиней.

Это потому, что они не требуют серьезного обслуживания.

Они также дружелюбны и интерактивны, как со свиньями и другими животными, так и с людьми.

Кроме того, они быстро растут и дают большие пометы поросят.

Кроме того, они едят практически все, что вы едите, кроме мяса и мясных продуктов.

Хотя они требуют много места, но если они сидят на хорошей диете и о них должным образом заботятся, то у вас не будет проблем.

Конечно, они редко болеют, а это значит, что вы сильно сэкономите, пытаясь их лечить.

Содержание их в опрятной и прохладной обстановке с бассейном с водой сделает их счастливыми.

Так что не забывайте позволять им общаться с другими свиньями и животными.

Вы обязательно будете счастливы, если будете выращивать свиней дюрок.

Ссылки:

Породы домашнего скота — Свиньи дюрок — Породы домашнего скота, Департамент зоотехники

Порода свиней дюрок возникла на востоке Соединенных Штатов и в кукурузном поясе. Сегодня казалось бы самонадеянным пытаться определить основной фонд породы, который первоначально назывался дюрок-джерси, потому что люди, пытающиеся написать историю породы всего через несколько лет после ее образования, не могли однозначно указать точный источник. красных кабанов, которые вошли в их фундамент.Считается, что одним из источников красных или красновато-коричневых свиней, которые были найдены в Соединенных Штатах, были свиньи, которые прибыли с Гвинейского побережья Африки, и говорят, что свиньи, подобные тем, что встречаются на побережье Гвинеи, были найдены в каждой стране. к которым находили свой путь ранние рабовладельческие суда. В The Story of Durocs говорится, что красных кабанов привез в Америку Колумб во время его второго плавания, а также красных кабанов в эту страну привез ДеСото. Предполагалось, что они прибыли из Испании и Португалии, а красных свиней отправили из Португалии в Новую Шотландию.В The Breeds of Homestock , Сандерс придерживается мнения, что красновато-коричневые свиньи породы Беркшир были завезены в Соединенные Штаты и, вероятно, попали в породу дюрок.

В 1837 году Генри Клей импортировал из Испании четыре красных болота для своей фермы в Ашленде, штат Кентукки. Дэниел Вебстер импортировал подобных свиней из Испании или Португалии в 1852 году для своей фермы в Массачусетсе, но вскоре после этого г-н Вебстер умер, и свиньи перешли в собственность его родственников и были рассеяны по нескольким штатам.Точное распределение этих и других, которые, вероятно, были завезены, неизвестно, поэтому невозможно точно сказать, какую роль эти свиньи могли сыграть в формировании породы дюрок.

Происхождение дюрок-Джерси

Две различные породы свиней, красный Джерси из Нью-Джерси и Дюрок из Нью-Йорка, вошли в формирование породы дюрок-Джерси. Немногое из фактического скрещивания двух линий свиней было сделано в двух штатах, в которых они произошли, но большая часть объединения двух линий в одну породу имела место в штатах Среднего Запада.

Джерси Редс. Сорт свиней, который позже стал известен как Джерси Редс, был хорошо известен в Нью-Джерси до 1850 года. Кларк Петтит, очень известный ранний заводчик красных свиней в этом штате, предположил, что красные свиньи, найденные в Нью-Джерси, произошли от завезен в штат в 1820 году, но другие предполагают, что штамм был обнаружен там даже раньше. Этих свиней в течение многих лет называли «красными свиньями», и они приобрели завидную репутацию из-за своих огромных размеров, крепкого телосложения и плодовитости.Это были разные свиньи, некачественные, грубые по шерсти и кости, длинные и стройные. В зрелом возрасте свиньи достигли огромных размеров, приобрели завидную репутацию благодаря своему очень большому весу и были благосклонно приняты на ближайших рынках. Название Jersey Reds было впервые присвоено свиньям в районе Нью-Джерси Джозефом Б. Лайманом, редактором сельскохозяйственной газеты New York Tribune , который проживал в Нью-Джерси. Вскоре после того, как он придумал название, мистерЛиппинкотт использовал это имя в рекламе своих свиней, и с тех пор имя Джерси Рэд оставалось среди красных свиней этого района.

Штамм Дюрок. Свиньи породы дюрок были созданы в округе Саратога, штат Нью-Йорк, Исааком Фринком, который жил недалеко от Милтона. Он получил своих первых свиней в 1823 году от Гарри Келси, который переехал во Флориду, округ Монтгомери, штат Нью-Йорк, в 1822 году. Мистер Келси держал знаменитого чистокровного жеребца Дюрока, а мистер Фринк посетил ферму Келси, чтобы увидеть лошадь.Находясь в усадьбе Келси, он заметил несколько красных свиней, которые очень понравились ему, он купил некоторых из них и увез домой. Поскольку у свиней не было названия породы, он назвал их дюроками в честь жеребца. Говорят, что мистер Келси сказал мистеру Фринку, что свиньи были импортированы, но ни сколько поколений прошло с момента ввоза, ни откуда они пришли, так и не было установлено. Свиньи дюрок были меньше по размеру и компактнее, но обладали более высокими качествами и способностью к размножению в раннем возрасте, чем свиньи Джерси Ред.

Примерно в 1830 году Уильям Энсайн из Стиллуотер, округ Саратога, штат Нью-Йорк, поймал в Коннектикуте пару красных свиней, которые очень хорошо скрещивались с породой, выведенной мистером Фринком. Большинство красных свиней в Коннектикуте в то время принадлежали к линии Red Berkshire, которая попала на Лонг-Айленд около 1820 года. Заводчики дюрок были прогрессивными, и в 1877 году заводчики из округов Саратога и Вашингтон, штат Нью-Йорк, встретились и встретились. определились со шкалой баллов для своей породы свиней.Хотя говорят, что тогдашние дюрок были меньше, чем Jersey Reds, они были чрезвычайно тяжелыми по сравнению с тем, что мы называем современными рыночными свиньями.

В 1882 году два разных заводчика импортировали Tamworths в Соединенные Штаты для скрещивания сортов красных свиней того времени. Эти два импорта были сделаны Томасом Беннетом из Россвилля, штат Иллинойс, и Уильямом Х. Холмсом и сыновьями Гриннелла, штат Айова. Мистер Беннет принес семь голов свиней и использовал их в очень ограниченном объеме, но остался недоволен потомством и выбросил их все.Холмс и сыновья импортировали две головы, но не были удовлетворены их ввозом и принесли их в жертву по прибытии. Следовательно, нет никаких свидетельств того, что кровь Тамворта играла какую-либо роль в формировании породы дюрок.

Характеристика породы

Дюрок имеет значительные различия в цвете. Приемлемый цвет может варьироваться от очень светло-золотистого, почти желтого, до очень темно-красного, приближающегося к красному дереву. Красный — очень практичный цвет, который подходит производителям свинины, и, поскольку это сплошной цвет, нет необходимости беспокоиться о причудливых точках правильной маркировки.Дюрок имеет среднюю длину и небольшое блюдце лица. Уши должны быть висячими и не должны стоять прямо.

Регистры и ассоциации пород

Артикул:

Бриггс, Хилтон М. 1969. Современные породы домашнего скота. Третье издание, компания MacMillan

Фотография:

Национальный регистр свиней, Западный Лафайет, IN

Compart Duroc Difference — Семейные фермы Compart

Дюрок — красные свиньи с висячими ушами.На сегодняшний день это вторая по количеству регистрируемых пород свиней в США и основная порода во многих других странах. Они могут варьироваться от очень светло-золотистого, почти желтого цвета до очень темно-красного цвета, приближающегося к красному дереву.

История породы дюрок восходит к временам, когда Колумб привез красных кабанов в Америку во время своего второго путешествия. ДеСото также привозил в эту страну красных свиней, предположительно из Испании и Португалии.

В 1823 году Исаак Фринк из округа Саратога, штат Нью-Йорк, получил от Гарри Келси красный кабан из помёта из десяти человек, чьи родители были импортированы из Англии.У Келси был знаменитый рысью жеребец Дюрок, и Фринк назвал своего красного кабана в честь лошади. Этот кабан был известен своей гладкостью и качеством туши.

На Всемирной выставке 1893 года в Чикаго, дюрок приобрел широкую популярность на первой успешной выставке свиней дюрок. Это было только начало популярности и успеха Duroc, которые продолжаются и сегодня.

Первой организацией, занимавшейся записью, улучшением и продвижением красных кабанов, была Американская ассоциация дюрок-Джерси, основанная в 1883 году.В 1934 году эта организация стала известна как United Duroc Swine Registry с единственной целью регистрации и продвижения породы дюрок.

Дюрок стал предпочтительным производителем для американского фермера. Подъем породы был ускорен за счет многих выдающихся достижений в области долголетия, эффективности прироста постной массы, выхода туши и качества продукции в качестве конечного производителя. В недавней оценке терминальной линии производителей, проведенной Национальным советом производителей свинины, дюрок признан превосходным генетическим источником для улучшения пищевых качеств свинины.Их преимущество в качестве мускулов в сочетании с их хорошо зарекомендовавшей себя способностью к быстрому росту сделали породу Дюрок выдающимся выбором для конечных производителей.

Несмотря на то, что Дюрок был признан превосходной породой, линии Compart Duroc имеют вдвое больше мрамора, чем любая другая линия Duroc в отрасли, благодаря интенсивной программе тестирования и отбора Compart на протяжении последних 70 лет!

Хорошие и плохие качества о компании Duroc Pigs

Джен Дэвис

i Digital Vision./ Digital Vision / Getty Images

Современные свиньи породы дюрок являются конечным результатом более чем 150-летнего тщательного разведения и скрещивания различных видов свиней. Согласно Национальному регистру свиней, современные дюрок были впервые выведены в 1812 году, когда фермеры начали разводить красных свиней дюрок с красными свиньями Джерси. С 1860 года дюрок разводится и выращивается из-за их красного цвета, размера и качества мяса — характеристик, которые очень нравятся животноводам и свиноводам.

Качество мяса

Мясо свиней дюрок, как правило, темно-красного цвета, хорошо сохраняет влагу и имеет хорошую мраморность по всему телу — все это очень желательные качества для свинины.Свиньи дюрок также обладают значительным количеством мышечной массы, и при забое их туши дают большое количество мяса, пригодного для употребления. Фермеры-свиноводы отдают предпочтение свиньям дюрок, потому что порода дает много высококачественного мяса.

Growth

Свиньи дюрок — одна из самых быстрорастущих пород свиней, если их содержат на постоянном и питательном рационе. К тому же они очень выносливы. Свиньи дюрок предпочитают свиноводы, которые хотят держать своих свиней на открытом воздухе, потому что дюрок, как правило, остается здоровым и счастливым как в холодном, так и в теплом климате.

Размножение

Дюрок известен тем, что дает большие пометы, особенно при скрещивании хряков дюрок со свиноматками других пород. Дюрок очень популярен для скрещивания и улучшения других пород свиней. Свиноматки дюрок также известны тем, что очень хорошо заботятся о своем молодняке.

Характер

Свиньи дюрок иногда известны своей агрессивностью. Агрессивность можно свести к минимуму, если вы обращаете внимание на темперамент животных, которых разводите, и правильно социализируете своих свиней.Агрессивные хряки могут быть опасными, если с ними не обращаться очень осторожно, и их следует постоянно содержать должным образом.

Ссылки

Фото

Автор биографии

Джен Дэвис пишет с 2004 года. Она работала репортером в газетах, а ее внештатные статьи публиковались в таких журналах, как «Horses Incorporated», «The Paisley Pony» и » Алабама Ливинг ». Дэвис получила степень бакалавра искусств по специальности журналистика в колледже Берри в Риме, штат Джорджия.