nasmorku-net.ru

Полезно ли дышать луком | Медик тут!

Специфический острый и резкий запах лука обусловлен содержанием в нем эфирных масел, которых больше в острых сортах. Благодаря этим веществам лук обладает свойством возбуждать аппетит.

Лук оказывает противовирусное, противогрибковое, антимикробное, противосклеротическое, гипотензивное, кровоочистительное, тонизирующее, общеукрепляющее, мочегонное, противоопухолевое, ранозаживляющее, спазмолитическое, желчегонное действие, стимулирует сердечную деятельность (благодаря содержащимся в нем флавоноидам), регулирует секреторную активность выделительных органов, снижает уровень холестерина и сахара в крови, нормализует кровяное давление, увеличивает эластичность сосудов, благотворно действует на желудочно-кишечный тракт, уничтожает инфекцию, изгоняет гельминтов. Большое количество минеральных веществ способствует нормализации водно-солевого обмена в организме.

Фитонциды лука губительно действуют на микроорганизмы, включая дизентерийную, дифтерийную, туберкулезную палочки, золотистый стрептококк, трихомонады, а также — на вирусы гриппа. Поэтому лук можно с успехом использовать в качестве профилактического средства во время эпидемии.

По сравнению с другими пищевыми растениями, лук богат серой, необходимой для стимуляции секреции пищеварительных желез и синтеза инсулина, а также селеном, который вместе с витамином Е стимулирует иммунитет и быстрый рост эритроцитов, тормозит образование злокачественных опухолей. По данным американских ученых, ежедневное употребление с пищей как минимум 5-6 г лука позволяет снизить вероятность развития рака более чем на 50%. По мнению онкологов, этот феномен объясняется цитостатическим действием аллиума — серосодержащего вещества, придающего луку характерный запах.

Кроме того, в луке обнаружены гормоноподобные вещества, предотвращающие старение организма и поддерживающие половую активность. Наибольшее количество этих веществ находят в розовых сортах лука, которые культивируют главным образом в южных районах. Лук используют в свежем виде (салаты и закуски с луком — простейший способ защиты от респираторных заболеваний часто и длительно болеющих детей), а также в вареном, печеном, жареном виде. С лечебной и профилактической целью применяют свежеотжатый сок, настойки, настои и экстракты. Используют также пары лука, содержащие фитонциды. Целебная сила этих средств проверена многовековым опытом (как культурное растение лук известен уже более 6 тысяч лет).

Однако существуют некоторые противопоказания для употребления свежего лука и его сока. Дело в том, что лук иногда вызывает раздражение органов пищеварения, органов выделения и нервной системы, что, в свою очередь, может негативно отразиться на работе сердца, сосудов, выделительных органов, спровоцировать приступ стенокардии или аритмии, вызвать повышение артериального давления и кислотности желудочного сока, приступ бронхиальной астмы и бессонницу. Поэтому людям, страдающим заболеваниями сердца, бронхоспазмами, панкреатитом, язвенной болезнью желудка и кишечника, гломерулонефритом и повышенной возбудимостью нервной системы, следует употреблять лук очень осторожно.

А вот лук в вареном, тушеном и сухом виде, а также луковый сок, разбавленный водой в соотношении 1 : 1 или 1 : 2, не вызывает раздражения органов и тканей, является прекрасным диетическим и лечебным продуктом и не имеет противопоказаний.

Рецепты народной медицины

В период эпидемии гриппа в качестве профилактического средства рекомендуется есть свежий лук (по 1/3 луковицы, запивая теплым чаем с лимоном или клюквенным морсом; лук следует жевать в течение 2-3 минут).

При начавшемся заболевании трут на терке 50 г репчатого лука, добавляют 2 столовые ложки столового уксуса, все смешивают и отжимают через марлю. К полученному настою добавляют 4 столовые ложки меда. Принимают по 1 чайной ложке каждые полчаса.

В качестве профилактики гриппа закапывают в нос свежевыжатый луковый сок в сочетании 1:1:1 с морковным соком и растительным маслом по 2-3 капли 3 раза в день.

Готовят настой лука (1 : 20) и смешивают его пополам с медом. Полученным раствором промывают полость носа и глотки 3-5 раз в день в период эпидемии гриппа.

Для лечения насморка 2 столовые ложки мелко нарезанного лука заливают 50 мл теплой воды, добавляют 1/2 чайной ложки меда, настаивают в течение 30 минут и закапывают в нос по 3-5 капель.

Полезно дышать парами лука: очищенную луковицу разминают, заворачивают в бинт, концы бинта завязывают на затылке так, чтобы лук оказался вблизи носа. Особенно хорошо дышать парами лука во время сна. Следует иметь в виду, что бактерии убивает только свежеприготовленная кашица из лука (при пребывании на воздухе в течение 10-15 минут летучие бактерицидные вещества исчезают).

Вдыхание носом дыма от сжигания шелухи репчатого лука помогает избежать насморка, а также вылечить аллергический и вазомоторный насморк.

Луковицу натирают на терке, заливают 500 мл горячего молока и настаивают в течение ночи. Полученный настой пьют в течение дня за 15 минут до еды. Используется в качестве профилактического и лечебного средства при гриппе и ОРЗ.

Для профилактики и лечения насморка натирают половину луковицы, заливают растительным маслом и настаивают 6-8 часов, затем процеживают. Полученным средством обрабатывают слизистую носа.

Можно использовать настойку из лука: 250 г очищенного мелко нарезанного лука настаивают в 1 л водки при температуре 30° С в течение 2 недель, затем процеживают. Свои свойства настойка сохраняет год. Принимают по 10-15 капель перед едой.

При кашле, насморке и болях в горле принимают лук, смешанный с медом и лимоном (1 : 1 : 1), по 1 чайной ложке каждый час, запивая теплой водой, а также смазывают слизистую оболочку носа и гортани.

Для оздоровления организма: варенный на пару, печеный и сушеный лук принимают по 50-100 г 1-2 раза в день за 15 минут до еды. Курс — 2-3 недели. Через 10 дней курс повторяют.

В качестве общеукрепляющего средства, а также при плохих слухе и зрении применяют луковый сок, смешанный в равных частях с медом. Принимают по 1 чайной ложке лукового сока 3-4 раза в день натощак.

В качестве витаминного средства принимают настойку лука (1 : 10) по 20-30 капель с молоком за 15 минут до еды три раза в день. Это средство помогает также при атонии кишечника и воспалительных процессах его слизистой оболочки, при атеросклерозе.

При бессоннице, перед тем как лечь спать, едят лук: он способствует хорошему крепкому сну.

Для оздоровления сосудов головного мозга применяют медово-луковую смесь (1:1). Кашицу протертого лука смешивают с медом, принимают по 1 столовой ложке утром и вечером в течение 2 месяцев.

Для профилактики и лечения атеросклероза советуют принимать свежую кашицу лука с тертыми яблоками.

Страдающим импотенцией желательно съедать вечером 1-2 небольшие головки репчатого лука или принимать настой: 2-3 измельченные луковицы залить 400 мл воды и пить по 100 мл 3 раза в день.

Кулинарные рецепты с луком

Яйца, фаршированные луком1 яйцо, 20 г репчатого лука, 10 г масла сливочного, 10 г сметаны, горчица, соль.

Сваренные вкрутую яйца разрезать вдоль на две части. Желтки вынуть и растереть с мелко нарезанным пассерованным луком, сметаной, горчицей, солью. Массой наполнить половинки яиц. При подаче к столу украсить яйца кольцами лука и полить сметаной.

Салат «Американский»Вареный картофель, помидоры, репчатый лук, 1 сваренное вкрутую яйцо, зелень сельдерея или петрушки, соль, подсолнечное масло.

Подготовленные овощи крупно нарезать, выдержать 1 час на холоде и выложить слоями: 1-й слой — вареный картофель, 2-й — помидоры, 3-й — репчатый лук, 4-й — вареное яйцо, 5-й — зелень сельдерея или петрушки.Каждый слой посолить и полить подсолнечным маслом. Составные части равные.

Салат из репчатого лука50 г лука, 15 г укропа или петрушки, 10 г растительного масла, соль.

Луковицу ошпарить кипятком, нарезать кольцами, добавить мелко нарезанные укроп или петрушку, растительное масло. Посолить по вкусу. Подавать как составную часть многокомпонентного гарнира ко вторым блюдам.

Салат из грибов с репчатым луком и зеленым горошком400 г маринованных грибов, 150 г репчатого лука, 100 г зеленого консервированного горошка, 10 г майонеза, соль, перец, зелень.

Мелко нарезанные грибы смешать с нашинкованным репчатым луком. Все тщательно перемешать, добавить зеленый консервированный горошек, соль, перец, заправить майонезом. Готовый салат украсить зеленью.

Салат из лука, одуванчика и медуницы60 г лука, 40 г листьев одуванчика, 30 г медуницы, 5 г укропа, 1/2 яйца, сметана (майонез), соль.

Репчатый лук, листья одуванчика, листья со стеблями и цветками медуницы мелко нарезать, перемешать с мелко нарезанным сваренным вкрутую яйцом, заправить сметаной или майонезом, посолить по вкусу. Посыпать укропом.

Суп луковый200 г лука, 200 мл куриного бульона, 10 г муки, 20 г сливочного масла, соль, специи.

Лук нарезать тонкими колечками, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, добавить муку и жарить до подрумянивания. Разбавить куриным бульоном. Варить в течение 25-30 минут. Добавить лавровый лист, перец, соль по вкусу. Подавать к столу с зеленью и гренками.

Лук, тушенный с помидорами100 г лука, 100 г помидоров, 1 г муки, 10 г петрушки, 40 г яблок, 30 г масла, соль, перец.

Луковицы очистить, вымыть, разрезать пополам, а затем на тонкие ломтики. Положить на сковородку, поджарить на масле, не доводя до подрумянивания. Добавить несколько столовых ложек воды и тушить под крышкой, пока вода не испарится полностью. Натереть на крупной терке яблоко, нарезать кружочками очищенные от кожицы помидоры и вместе с мукой выложить на сковородку к тушеному луку. Все залить сметаной и довести до кипения под крышкой. Кипятить в течение 3-5 минут, посолить, поперчить по вкусу, посыпать нарезанной зеленью укропа и петрушки.

Овощное рагу с луком6 картофелин, 300 г тыквы, 2 луковицы, 3 морковки, 3 помидора.

Репчатый лук и морковь нарезать и обжарить вместе на сковороде. Когда лук станет золотистым, добавить нарезанный картофель и жарить в течение 10-15 минут, затем добавить нарезанную тыкву (можно заменить кабачком) и тушить под крышкой в течение 5 минут. Положить в овощи нарезанные помидоры и тушить еще 5 минут. Перед подачей в тарелки можно добавить сметану.

Капуста с луком и чесноком1 кг белокочанной капусты, 3 столовые ложки соли, 1 луковица средней величины, 1-2 дольки чеснока, молотый красный перец, уксус.

Белокочанную капусту нарезать полосками, пересыпать солью и оставить на несколько часов. Лук и чеснок мелко нарезать и смешать с красным перцем. Затем все перемешать с засоленной капустой, переложить в глиняный горшок, сверху положить груз и оставить на 2-3 дня. Если капусту подавать в день приготовления, то к ней можно добавить немного уксуса.

Кабачок, запеченный с луком и чеснокомКабачки (лучше цуккини), чеснок, лук, болгарский перец, помидоры, зелень, специи, сметана.

Очищенный кабачок нарезать ломтиками или кусочками. На слой кабачков уложить слоями нарезанный кружочками лук, измельченный чеснок, болгарский перец, посыпать сухими специями и перцем по вкусу, затем положить слой нарезанных кружками помидоров. Все посолить, залить сметаной, поставить в разогретую духовку и запекать до готовности (примерно 20-30 минут). Готовое блюдо посыпать зеленью.

Тушеные кабачки с луком и чеснокомКабачки, помидоры, лук, чеснок, сметана, мука.

Кабачки нарезать кружками, обжарить в муке и сложить в глубокую посуду слоями, перекладывая каждый слой смесью, которую приготовить следующим образом: нарезать и обжарить лук, с помидоров снять кожицу, нарезать и добавить к луку, затем добавить нарезанный чеснок, все залить сметаной и тушить.

Тушеные баклажаны с луком1 кг баклажан, 1 большая морковь, 2 болгарских перца, 2 луковицы, 2 помидора, соль, растительное масло.

Баклажаны вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками, положить в кастрюлю и посолить, следующим слоем уложить тертую морковь, затем — мелко порезанные перцы и лук, сверху — очищенные помидоры и еще раз все посолить. Овощи залить водой чуть выше середины кастрюли, так чтобы верхние слои остались сухими, после чего закрыть кастрюлю крышкой и поставить на слабый огонь. После того как баклажаны дадут сок и вся смесь будет покрыта жидкостью, ее можно помешать и еще раз посолить.Тушить в течение 45-60 минут. За 15-20 минут до окончания тушения влить 4-5 ложек растительного масла.

Тушеные овощи с лукомЛук репчатый, баклажаны, помидоры, картофель, болгарский перец, подсолнечное масло, кинза, петрушка, чеснок, соль.

Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами, а болгарский перец — брусочками. Картофель, помидоры, баклажаны тщательно промыть, но от кожуры не очищать, нарезать кружочками. В сковороду с подсолнечным маслом уложить слоями лук репчатый, болгарский перец, баклажаны, картофель, помидоры.Овощи тушить под крышкой на небольшом огне в течение примерно 30 минут. Перед готовностью посолить и добавить кинзу, петрушку и чеснок. Все перемешать и дать постоять под крышкой еще 5 минут.

Омлет с луком2 свежих помидора, 2 сосиски, 3 яйца, 150 мл молока, 1 головка лука, зелень, приправы.

Лук обжарить на подсолнечном масле, затем добавить нарезанные ломтиками помидоры и нарезанные колечками сосиски. Все залить массой для омлета (молоко смешать с яйцами, добавить приправы, посолить).

medic-tut.ru

Как дышать при насморке луком — Грипп

От ассортимента современных спреев и капель против насморка разбегаются глаза. Но если искать варианты натуральных средств от ринита и заложенности носа, то в списке первых находится лук. При правильном применении он поможет и взрослому, и ребенку. О том, как использовать сок лука от насморка и помогает ли он, рассказываем на этой странице.

Содержание статьи:

Какие вещества в составе лука помогают от насморка

Кроме витамина C, который необходим для полноценного функционирования иммунитета, в овоще присутствуют такие полезные для лечения ринита вещества:

• Флавоноиды, в частности кверцетин, который обладает противовирусными, противовоспалительными, антигистаминными свойствами.
• Фитонциды (аллицин и др.) — содержатся в эфирном масле овоща, очищают воздух и слизистые дыхательных путей от патогенных микроорганизмов, оказывая бактерицидный эффект.
• Горькие гликозиды (тритерпеновые сапонины) оказывают адаптогенное, тонизирующее действие, разжижают мокроту и загустевшую слизь.
• Тиамин (витамин B1) помогает регенерации нервных окончаний и поврежденного эпителия полости носа.
• Никотиновая кислота (витамин PP) восстанавливает капилляры, нормализует кровообращение в слизистой носа.

Справка

Фитонциды губительны в отношении большинства болезнетворных организмов, включая туберкулезную палочку, золотистый стафилококк, дифтерийную и дизентерийную бактерии. Эти вещества не только очищают ткани от инфекции, но и ускоряют их заживление.

Калий и натрий способствуют разжижению загустевшей слизи и ее выведению, уменьшают отечность слизистой. Также полезна в лечении насморка сера, входящая в состав лука, — этот элемент участвует в регенерации тканей и образовании гемоглобина, наряду с железом. Также прочитайте нашу статью .

Показания и противопоказания к лечению луком

Народные средства максимально эффективны только на ранних этапах болезни. Лук показан для терапии насморка в следующих случаях:

• острый и хронический ринит с заложенностью и без нее;
• насморк на фоне вирусной инфекции;
• острые респираторные заболевания;
• гнойно-слизистые выделения из носа зеленого или желтого цвета.

Не следует применять средства на основе лука при таких состояниях:

• обструктивная болезнь легких;
• атрофический назофарингит;
• бронхоспазм;
• гипертония;
• бронхиальная астма;
• повреждения слизистой;

gripp.pokyer.ru

капли, ингаляции и другие рецепты

Лук от насморка — одно из самых эффективных средств народной медицины, заслужившее небывалую популярность благодаря своим удивительным целебным свойствам. Далее будет рассказано, как правильно проводить лечение насморка луком и в каких случаях можно применять тот или иной рецепт этого натурального лекарства против ринита.

Помогает ли лук при насморке

Лечение насморка при помощи лукового сока применяется издавна. Эффективность этого средства при рините обусловлена фитонцидами — особыми веществами, содержащимися в этой овощной культуре. Фитонциды — это природный аналог антибиотиков, и именно они наделяют лук антимикробными и противовоспалительными свойствами и делают его отличным лекарством в народной терапии простуды и насморка.

Однако нужно иметь в виду, что против вирусов фитонциды бессильны, они способны воздействовать только на бактерии. Поэтому при вирусном насморке, для которого характерны обильные прозрачные выделения из носа, любое средство на основе лука будет бесполезным. Но если к вирусной инфекции присоединяется бактериальная и сопли приобретают желтоватый или зеленый оттенок, луковый сок от насморка действительно способен помочь.

Лук не следует использовать в том случае, когда ринит имеет аллергический характер, а также при повреждениях слизистой оболочки носа, гипертонии и индивидуальной непереносимости этой овощной культуры.

С осторожностью применяют луковый сок при насморке у беременных и кормящих женщин, детей до 5 лет. Кроме того, в чистом виде этот продукт закапывать в носовые проходы ни в коем случае нельзя, иначе можно получить сильные химические ожоги слизистой. Обычно смешивают лук с медом или водой, но встречаются и другие варианты.

Луковые капли от ринита

Лечение насморка луковым соком чаще всего предполагает применение капель. Самый простой способ приготовления этого средства:

1. Необходимо взять 1 луковицу, измельчить ее в блендере или мясорубке.
2. Отжать сок через марлю и разбавить полученную жидкость чистой кипяченой водой или растительным маслом в пропорции 1:2.
3. Готовый раствор можно хранить в холодильнике не более 12 часов. Перед каждым применением средство следует подогревать до комнатной температуры.

Сок лука при насморке будет действовать еще более эффективно, если смешивать его с другими активными компонентами.

Народная медицина советует попробовать следующие средства для лечении ринита:

1. Мед с луком. Для рецепта понадобятся: 1 ч. л. пчелиного продукта, 3 ст. л. лука, измельченного в блендере и 1 стакан теплой кипяченой воды. Все ингредиенты нужно перемешать и оставить на полчаса под крышкой, после чего процедить и закапывать в каждый носовой проход по 4-5 капель 3-4 раза в день. Также можно использовать лук и свежий мед от насморка, смешивая в равных пропорциях отжатый из луковицы сок и жидкий нектар (например, на 1 ч. л. сока взять 1 ч. л. меда).
2. Лук и алоэ. Выдавить жидкость из предварительно измельченной луковой головки и двух-трех тщательно помытых листочков алоэ. Смешать по 1 ч. л. того и другого продукта и добавить 1 ч. л. кипяченой воды. Такое средство можно закапывать в нос или использовать для смачивания турунд, которые затем вставлять глубоко в ноздри.
3. Масляные капли на основе лука и чеснока. Нужно 4 чесночных зубчика и 1/4 луковицы среднего размера мелко нарезать и залить 1/4 стакана горячего растительного масла. Смесь настаивается в течение 2 часов и процеживается. Ее можно закапывать в нос от 3 до 5 раз в день.

Какой бы рецепт вы ни выбрали, впервые использовать лук с медом против насморка нужно с большой осторожностью, так как натуральные ингредиенты могут вызвать сильную аллергическую реакцию.

Если при закапывании смесей на основе овощного сока возникает сильный зуд, жжение и отек, от такого лечения следует отказаться.

Как еще можно применять лук при рините

Луковые капли — далеко не единственное средство для устранения ринита. Овощную культуру успешно используют при ингаляциях и для внутреннего применения. Ее даже закладывают в ухо, и есть мнение, что такой метод отлично помогает справиться с насморком.

Луковые ингаляции — метод не столь популярный, как закапывание целебных смесей на основе этого растения, но все же и у него есть свои плюсы. Во-первых, при таких процедурах исключается риск раздражения слизистой луковым соком, во-вторых, оказывается дополнительный лечебный эффект за счет увлажнения носовых проходов, облегчения дыхания и разжижения слизи.

Как сделать средство для ингаляции: нужно вскипятить в кастрюле 3 л воды и поместить в эту же емкость 2 ч. л. мелко порезанного лука. Дышать над кастрюлькой, укрывшись полотенцем, можно в течение 10-15 минут.

Однако для детей такой способ лечения насморка не подойдет, ведь они могут легко опрокинуть на себя горячую жидкость и получить серьезные ожоги. Поэтому им будет полезно дышать над разрезанной луковицей или кашицей, приготовленной из свежего овоща. Важно помнить, что эффективна будет лишь только что измельченная головка лука, так как все полезные вещества испаряются из нее уже через 15 минут.

В народной медицине при насморке принято вставлять разрезанный лук в уши. Считается, что таким образом фитонциды проникают глубоко в носовые проходы, проходя непосредственно через евстахиеву трубу, тесно связывающую лор-органы. Лечиться таким образом очень просто: нужно нарезать дольки лука в форме небольших треугольников и оставить на несколько часов в ушной раковине.

Полезно при рините использовать этот овощ не только наружно, но и в качестве внутреннего средства. Например, очень действенным считается следующий рецепт: взять

крупный лимон, выдавить из него сок (0,5 стакана), выжать 5 ст. л. лукового сока, измельчить 1 зубчик чеснока, все ингредиенты перемешать. К этой массе добавить 150 мл теплой воды 1 ст. л. меда. Готовый состав пьют перед сном в течение нескольких дней.

Смесь лука с медом, принимаемая внутрь, тоже очень хорошо помогает от насморка:

1. Необходимо измельчить 1 среднюю луковицу и добавить к ней 2 ст. л. медового нектара.
2. Средство настоять в темном месте в течение 3 суток. За это время овощ начнет выделять сок.
3. Получившуюся жидкость нужно пить по 1 ч. л. трижды в день.

Средства с луком от насморка успешно используются годами, и рецепты таких лекарств передаются из поколения в поколение. Однако нужно иметь в виду, что луковая терапия подходит далеко не всем и иногда оказывается бесполезной, ведь успех лечения во многом зависит и от индивидуальных особенностей организма и тяжести протекания болезни.

Если домашняя терапия и применение лука с медом от насморка не приносят результата, нужно обязательно обратиться за консультацией к квалифицированному врачу.

prostudych.ru

No related posts.