Домашний перец в горшке уход: выращивание и уход в домашних условиях (+фото)

Разное

Содержание

выращивание и уход в домашних условиях (+фото)

Перец декоративный комнатный – это возможность продлить ощущение лета на весь зимний период. Растение, именуемое перцем, на самом деле относится к семейству Паслёновых. Его второе название – капсикум.

Декоративный перец – многолетник, который может выращиваться в комнатных условиях. Родина его – Южная Америка и Азия. Высота растения, представляющего собой ветвистый кустик с продолговатыми листиками от 20 до 50 сантиметров.

Цветы перца декоративного мелкие, белые. Культура является самоопыляемой, и после цветения среди блестящей листвы образуются круглые или продолговатые плоды жёлтого, красного, оранжевого или фиолетового цвета. Размер плодов от 2 до 5 сантиметров, в зависимости от сорта. Особенностью домашних декоративных перцев является одновременное образование цветов и плодов разной степени зрелости. Плоды декоративного перца, из-за содержания в них алкалоида капсаицина, жгучие, горькие и пряные. Стебли и листья растения ядовитые.

[adsp-pro-4]

Для успешного выращивания важно знать, как ухаживать за декоративным перцем. Уход в домашних условиях в основном совпадает с выращиванием других комнатных растений, но также имеет некоторые нюансы.

Наиболее популярные виды с фотографиями

Разные виды декоративного перца различаются формой листьев, временем плодоношения, цветом и формой плодов:

  1. Однолетний. Сорта этого вида обладают выраженным овощным, сладковатым вкусом, поэтому его именуют комнатной паприкой. Некоторые сорта этого вида после сбора плодов могут засохнуть. Кустики однолетнего перца компактные по форме, высотой 35-55 сантиметров. Популярные сорта:
  • Тепин.
  • Краснокожий.
  • Сибирский князь.
  1. Кустарниковый (кайенский). Многолетний вид, наиболее пригодный для выращивания на подоконнике, балконе, лоджии. Плодоносит до 6-ти лет. Высота куста от 15 до 45 сантиметров. Каждый куст даёт 45-50 плодов. Сорта этого вида:
  • Кармен.
  • Салют.
  • Невеста.

Декоративный кустарниковый перец

  1. Ягодоносный. Получил название по форме по приплюснутой форме плодов. Оригинальные плоды этого вида напоминают патиссоны. Вкус плодов сладковатый, с небольшим количеством остроты. Вид высокорослый, до 80 сантиметров. Сорта ягодного перца:
  • Лимонный леденец.
  • Белый кристалл.
  • Корона Епископ.
  1. Китайский. Менее распространённый в домашнем выращивании вид. Кустик высотой до 50 сантиметров. Плоды по форме разнообразные. Самые оригинальные – в виде фонарика. Недостаток вида – медленный рост. Популярные сорта:
  • Санта Лючия.
  • Язык Дьявола.
  • Дьявольский жёлтый.
  1. Опушённый. В основном выращивается в открытом грунте, из-за высокорослости. Для выращивания в комнатных условиях пригодны только отдельные сорта. К примеру, Рокот, высотой до 1 метра. Название этот вид получил из-за опушённости листьев, стеблей и цветов.

Выбор посадочного материала

Для выращивания в домашних условиях рекомендуется выбирать сорта высотой не более 40-50 сантиметров. Такие кустики можно расположить на подоконнике в небольших горшках. Эффектно будут смотреться сорта разнообразной окраски и формы, создавая контрастную игру красок.

Для выращивания на подоконнике лучше всего приобретать низкорослые сорта

Семена декоративного перца можно приобрести в специализированных магазинах. Во время покупки нужно обратить внимание на дату сбора семян. При правильном хранении семена сохраняют всхожесть до 5 лет, но всхожесть ежегодно уменьшается, поэтому наибольший процент всхожести дадут семена не старше 1 года.

Посадочный материал должен иметь однородную окраску и структуру, без тёмных пятен, повреждений, скручиваний. У качественных семян декоративного перца гладкая поверхность кремового цвета.

[adsp-pro-5]

Правила выращивания перца  в домашних условиях

Выращивание перца в комнатных условиях требует соблюдения некоторых рекомендаций и правил,  без соблюдения которых добиться успеха не удастся.

Размещение в квартире и подбор грунта

Помещение для декоративного перца должно быть максимально светлым и проветриваемым, но без сквозняков. Для растения идеальны западные или восточные окна, поскольку перец требователен к освещению. Если окна комнаты выходят на юг, держать перец на подоконнике не рекомендуется:  нежные листочки в полдень будут страдать от солнечных ожогов.

Если перец стоит на южном окне, он нуждается в притенении

Но без солнечных лучей перец расти не может. 3-4 часа в день открытые солнечные лучи ему получать крайне важно. Если солнца не достаточно, необходимо обеспечить его искусственным освещением. Недостаток света немедленно отражается на состоянии декоративного перца. Он слабо ветвится, плохо цветёт, и практически не образует плодов.

Особенно трудный период для многолетних перцев – ноябрь-январь. В это время световой день очень короткий. И растение испытывает стресс. Состояние перца восстанавливают досвечиванием люминисцентными или фитолампами. Световой день южного растения должен быть не менее 12 часов.

Грунт для перца должен быть максимально рыхлым и воздухопроницаемым. Плотный грунт эта культура не переносит. Идеальный субстрат получается путём смешивания листового дёрна, торфа и песка в равных количествах. Можно добавить небольшое количество  древесных опилок. Для повышения питательности добавляют небольшое количество перегноя.

Совет. Чтобы состав почвы был идеальным для выращивания перца, опытные цветоводы советуют добавлять в субстрат агроперлит или вермикулит. Эти ингредиенты препятствуют уплотнению почвы и способствуют удерживанию влаги.

При коротком световом дне перец нуждается в досвечивании

Температура и влажность

Рекомендуемая температура для выращивания перца – 24-25 градусов весной и летом, 15-18 градусов зимой. Перец любит перепады дневной и ночной температуры, поэтому летом его рекомендуется держать на лоджии или балконе.

Влажность перцу необходима умеренная. Он не терпит переувлажнения, но и на недостаток влаги реагирует отрицательно. При содержании влаги в помещении менее 50% перчики рекомендуется опрыскивать из пульверизатора.

Правила посева

Время посева перца при выращивании его из семян – начало февраля.  Первый этап – выращивание рассады. Семена обрабатывают дезинфицирующим раствором (марганцовка или Фитоспорин-М), затем замачивают на 12 часов в небольшом количестве воды на 12 часов. Если семена старые, их предварительно можно обработать стимулятором роста Эпин. Этот приём не влияет на развитие растения в дальнейшем, но энергия прорастания увеличивается вдвое. Свежесобранные семена в стимуляции не нуждаются.

Когда семена набухнут, их помещают в рассадные ёмкости. Для 5-6 семян вполне подойдёт горшок или лоток 300-400 мл. Ёмкость наполняют почвой. На этапе выращивания рассады вполне подойдёт готовая смесь для рассады из магазина.

Декоративный перец выращивается строго через рассаду

Семена располагают на расстоянии 2-3 сантиметра друг от друга, чтобы ростки после прорастания не мешали друг другу. Сверху посевы присыпают почвой слоем в 0,5 сантиметров. Все семена должны быть полностью прикрыты почвой. Затем поверхность увлажняют из пульверизатора. Почва должна быть слегка влажной, но не мокрой, поскольку в переувлажнённой почве семена начнут плесневеть и гнить.

[adsp-pro-7]

Для семян создают тепличные условия. Сверху ёмкость накрывают плёнкой и ставят в светлое, тёплое место. Для прорастания семенам необходима температура не ниже 24 градусов.

Важно. Нельзя ставить ёмкость на окно под прямые солнечные лучи. В таких условиях под плёнкой создастся парниковый эффект, и семена попросту «сварятся».

При появлении всходов плёнку с посадочной ёмкости сразу снимают. Свежие семена всходят через 10-14 дней. Процесс прорастания старых семян может затянуться на несколько недель. После появления всходов температуру воздуха не надолго снижают до 18-20 градусов.

Посадка рассады на постоянное место

К пересадке на постоянное место выращивания сеянцы готовы в фазе двух пар настоящих листочков. Каждый росток декоративного перца выращивают в отдельном горшке. При совместной посадке в одну ёмкость нескольких растений более слабые остановят рост, а плодоносить не будут.

В горшке можно выращивать только одно растение

Для начала подойдут небольшие горшки размером 200-300 миллилитров. Не рекомендуется сажать сразу в большой горшок, поскольку неосвоенная корнями почва будет закисляться во время поливов. При пересадке растение помещают на тот же уровень, на котором он рос ранее. Заглублять растение не рекомендуется, так как на стебле перца не образуются дополнительные корешки, как это происходит, к примеру, у томатов.

На дно горшка обязательно укладывают слой дренажа. Чтобы дренажная смесь не закупорила отверстие в донышке, на него укладывают осколок керамического горшка выпуклостью вверх. Горшок наполняют предварительно подготовленной почвенной смесью и высаживают в неё росток. Почву вокруг растения слегка трамбуют и обильно увлажняют. В процессе укоренения, примерно 7-10 дней, перец не поливают. Пока корешки не прижились, лишняя влага не впитывается растением, и корень может загнить.

Совет. При пересадке ростка у него немного прищипывают главный корень. Этот приём способствует образованию большого количества боковых корешков и формированию мощной корневой системы.

Как вырастить декоративный перец из  черенка

Весной и летом декоративный перец можно размножить черенкованием. Для укоренения срезается боковой побег. Срез обрабатывается стимулятором корнеобразования и помещается в смесь песка и почвы(1:1). Черенок обильно поливают и накрывают стеклянным или пластиковым колпаком. Горшок ставят в светлое, тёплое место.

Для размножения декоративного перца можно использовать метод черенкования

В процессе укоренения колпак ежедневно приподнимают для проветривания. Чтобы черенок укоренился быстрее, макушку его рекомендуется прищипнуть. Черенок можно сразу высадить в горшок, в котором он будет расти в дальнейшем. В этом случае горшок наполняют субстратом, рекомендуемым для выращивания декоративного перца. Если черенок укоренялся в песчано-почвенной смеси, через 20-30 дней его переваливают в более просторный горшок вместе с земляным комом, в котором он рос ранее.

Уход за культурой

Уход за комнатным перцем стандартный

При выращивании в горшке уход за декоративным перцем включает в себя следующие мероприятия:

  • Полив. Весной и летом поливать перец нужно по мере подсыхания почвы. Для полива используется тёплая, отстоянная не менее суток вода. Пересыхания земляного кома допускать нельзя. Если растение завяло, оно может сбросить листья и цветы, и плодов на нём не будет.
  • Опрыскивание. В особенно жаркие дни перец необходимо опрыскивать раз в 2-3 дня.
  • Подкормка. Декоративный перец – требовательная к наличию питательных веществ культура. О нехватке какого-либо вещества растение подскажет своим внешним видом. Фиолетовый оттенок нижних листочков говорит о недостатке фосфора. Осветление листьев говорит о недостатке азота. Подкормки минеральными смесями перцу необходимы раз 2 недели. Фосфорно-калийные смеси вносят под корень, азотные удобрения – на листву.
  • Формирование кроны. Обрезка декоративного перца – обязательная процедура, способствующая повышению количества плодов и формирования красивой кроны. При образовании первых плодов проводится прищипывание каждого побега. Макушка главного стебля прищипывается сразу после образования на ней первых цветочков. Этот приём способствует росту новых боковых побегов, и кустик перца становится пушистым и округлым. Обрезать также рекомендуется все выбивающиеся из общей кроны побеги.

Пересадка декоративного комнатного перца

Пересаживать декоративный перец с частичной заменой почвы необходимо каждый год. Главная цель этой процедуры – повышение питательности грунта. Чтобы не травмировать растение, которое реагирует на пересадку крайне болезненно, некоторые цветоводы пользуются частичной заменой почвы в горшке без извлечения из него растения.

[adsp-pro-6]

Возможные болезни и вредители

Чаще всего декоративный перец атакуют мучнистые червецы и паутинные клещи. Мучнистый червь поражает корни растения. Чтобы предотвратить его появление, необходимо дезинфицировать грунт перед посадкой.

Растения часто поражаются мучнистыми червецами

Паутинный клещ появляется на перце при нарушении рекомендаций по содержанию влаги в воздухе. Растение необходимо регулярно купать, а воздух увлажнять. В зимний период, когда уровень влажности в квартире резко падает от работы отопления, рядом с горшком с перцем рекомендуется ставить открытую ёмкость с водой.

При переувлажнении почвы перец может заболеть корневой гнилью или фитофторой.  Если появились какие-либо пятна на листьях, растение нужно обработать медьсодержащим препаратом. О появлении корневой гнили свидетельствует увядание листьев перца. В этом случае растение извлекают из почвы и полностью заменяют её.

Сложности и секреты выращивания комнатного перца

Главная проблема выращивания декоративного перца в домашних условиях – нехватка солнечных лучей. Перец – дитя солнца, и без него не будет чувствовать себя комфортно. Чтобы восполнить этот недостаток, летом можно выставлять горшки с перцем на улицу или на балкон.

В летнее время горшки с перцами можно выносить на улицу

Особую декоративность комнатному перцу придают разноцветные миниатюрные плоды, которые образуются после цветения. Чтобы увеличить количество завязей, опытные цветоводы советуют периодически встряхивать горшочек в перцем в период цветения или проводить по цветами поочерёдно мягкой кисточкой.

С особенностями выращивания декоративного перца вы сможете познакомиться из предложенного видео материала. Приятного просмотра!

Декоративный перец уход и выращивание в квартире

Декоративный комнатный перец – неприхотливое растение, которое радует глаз яркими плодами различной окраски.

Жгучий перец хорошо растет и плодоносит в квартире, на подоконнике. Для получения красивых плодов за декоративным перцем необходим правильный уход и выращивание.

Рассмотрим секреты выращивания декоративного комнатного перца, правильный уход, подкормка, полив, пересадка, размножение, применение.

Содержание:
Уход за комнатным перцем
Трудности при выращивании
Применение плодов комнатного перца
Сорта и виды перца
-- Видео – Моя коллекция - декоративный горький перец

Уход за комнатным перцем

Перец предпочитает яркий рассеянный свет, но от прямых солнечных лучей следует притенять с весны до осени, иначе возможен риск получения солнечных ожогов.

Летом горшки с комнатным перцем выносите на открытый воздух, в полутень. С осени и зимой перец нуждается в дополнительном освещении, при недостатке света вытягивается и меньше плодоносит, теряет декоративный вид.

Оптимальная температура воздуха при выращивания декоративного перца 20-25 градусов. Помещения, в которых растут растения необходимо проветривать, перец не переносит затхлости помещений.

Если зимой у вас нет возможности организовать дополнительное освещение, перенесите растение в прохладное место с умеренной температурой в 15 градусов.

Комнатный перец любит влагу, поэтому с весны до осени поливать необходимо обильно, по мере просыхания верхнего слоя почвы. Осенью полив производят умеренно, сокращая частоту. Поливать растения лучше мягкой отстоянной теплой водой (комнатной температуры).

Летом проводите ежедневное опрыскивание растений теплой водой, перец любит повышенную влажность.

Для получения обильного плодоношения, перец нужно вовремя прищипнуть. Обычно это делают при появлении первых завязей, прищипывая кончики ветвей.

При многолетнем выращивании декоративного перца нужно производить формировку куста, для усиления ростовых процессов. Побеги растения обрезают на половину длины или сильнее.

Некоторые сорта обильно плодоносящего перца нуждаются в подпорках, во избежание обламывания ветвей.

Начиная с весны до поздней осени комнатный перец подкармливают комплексными удобрениями 1 раз в 2 недели.

Перец хорошо реагирует на подкормку древесной золой. В осенне-зимний период подкормки сокращают до 1 раза в 3 недели при соблюдении температурного режима и дополнительном освещении. В противном случае подкормки не проводят.

Ежегодно весной, жгучий перец нужно переваливать с частичной заменой старого субстрата новым. Для приготовления субстрата своими руками вам понадобится смешать листовую, дерновую землю, торф и песок в таких пропорциях 1:1:1:1/4.

Обеспечьте на дне горшка хороший дренаж.

Полная пересадка растений тоже возможна, но при такой операции существует риск сильного повреждения корневой системы. После такого мероприятия растения нуждаются в строгом правильном уходе.

Размножают перец при помощи созревающих семян в плодах. Высевают семена в подготовленную почву на глубину до 1 см, присыпают землей. Обычно через 7-15 дней появляются первые всходы.

Комнатный перец цветет белыми цветками, придающими ему декоративный вид.

Вернуться к оглавлению

Трудности при выращивании

-- На кустах мало плодов – попробуйте самостоятельно опылять цветки при помощи мягкой кисточки;
-- Зимой при сильно сухом и теплом воздухе могут осыпаться плоды и листья;
-- Перелив перца или полив холодной водой приводит к загниванию корней.
-- Слишком сухой воздух в помещении приводит к появлению на растениях паутинного клеща. Для борьбы с тлей и клещем перемолоть острые перчинки, настоять в теплой воде 24 часа в пропорции 1:10. Перед опрыскиванием добавить на 1 литр воды 1 ч. л. тертого мыла и опрыскать растения три раза, с интервалом в 5 дней.

Вернуться к оглавлению

Применение плодов комнатного перца

Декоративный перец широко применяют в кулинарии, для приготовления различных блюд. Отлично острые перчинки подходят для консервирования и приготовления различных соусов. Жгучий перец повышает аппетит, очень вкусен к горячим первым блюдам свежий с куста.

Комнатный перец также относят к лекарственным растениям. Готовят целебные настойки применяемые против расстройства пищеварения, невралгии, радикулитах. Доказано что жгучий перец снижает кровяное давление.

Высушенные плоды перемолов на мясорубке без семян, вы получите натуральную острую приправу.

Сорта и виды перца

Выведено очень много сортов и гибридов, выращиваемых в комнатных условиях. Многие сорта перца меняют цвет плодов с зеленого, фиолетового и желтого до красного. Красный плод является признаком полного созревания перца.

Плоды также отличаются формой – бывают круглые, вытянутые, в виде тыковки и другие.

Популярные сорта комнатного перца: Пиковая Дама, Медуза Горгона, Пупсик, Колокольчик, Салют, Огонёк, Созвездие, Невеста, Суперчили F1.

Видео - Моя коллекция - декоративный горький перец

уход и выращивание в домашних условиях, лучшие сорта

Россыпь ярких плодов декоративного перца в зелёном обрамлении листвы полюбилась многим цветоводам и огородникам. Такие растения хорошо развиваются в домашних условиях, а съедобные сорта, а их большинство, могут частично заменить садовую культуру. Выращивание комнатного перца по большое счёту стандартное: все правила ухода доступны для понимания даже новичкам.

Какой перец подходит для комнатных условий

Среди ботаников комнатный перец известен под названием Капсикум. Эта однолетняя, чаще многолетняя культура, которая успешно прижилась на подоконниках нашей страны, хотя её родина — далёкая Южная Америка. Перцы при должном уходе будут непрерывно плодоносить дома 3—5, а то и все 10 лет.

Комнатный овощ не занимает много места, как его огородный собрат. Декоративная форма в высоту достигает 20—30, максимум 50—80 см. Высокорослые культуры выращивают в больших ёмкостях на полу, миниатюрные — как цветы в горшке.

Лучшим вариантом для посадки дома будут некрупные кусты. Отлично приживаются гибриды.

Популярные сорта

Виды декоративного перца очень разнообразны: есть группы миниатюрных, довольно рослых, есть горькие и жгучие сорта, найдутся и сладкие перчики с кисловатой ноткой. Цветовая гамма плодов — от жёлтого и зелёного до красного и фиолетового, все цвета насыщенные и эффектно украшают интерьер. Плоды сами по себе некрупные, зреют волнообразно. Комнатный перец будет украшать помещение россыпью плодов даже зимой, когда на участке у него нет шансов выжить.

Самые популярные декоративные перцы:

  1. Аладдин. Куст вытягивается до 0,4 м. Плоды продолговатой формы, мелкие и аккуратные. По мере созревания они наливаются жёлтым, а затем красным цветом. Вкус — острый, пряный, без горечи, аромат приятный перечный.
  2. Невеста. Этот декоративный перец считается одним из лучших среди домашних овощей и специй. Острые и ароматные плоды добавляют в закатки, супы, салаты, но в небольших количествах. Созревает Невеста постепенно от кремового до жёлтого, а затем красного оттенка.
  3. Огонёк. Сорт интересен стручками крупного размера. Перцы стандартные — красные и острые на кончике, округлые, слегка вытянутые. Вкус тоже относится к классическим — в меру горький и острый.
  4. Медуза. По названию понятно, что стручки растут очень плотно и напоминают щупальца морского обитателя. Перцы зреют неравномерно, поэтому на одном кусте можно увидеть жёлтые, оранжевые и красные оттенки. Стручки вытянутые и крупные, а сам куст миниатюрный — до 25 см в высоту и 15 см в диаметре.
  5. Эксплозив эмбер. Сорт радует цветовода плодами от фиолетового до розового и алого оттенка. Чем светлее перец, тем ближе его зрелость. Эксплозив эмбер отличается от других не только цветовыми стадиями созревания, но и необычной окраской листьев. Они тёмно-фиолетовые, как и незрелые стручки.
  6. Филиус Блю. Это ещё один фиолетовый перец, в процессе созревания плоды обретают красный оттенок. Обильно плодоносящий съедобный сорт.
  7. Голдфингер. Сорт с высокими декоративными свойствами, но его плоды токсичны. Стручки насыщенного жёлтого цвета до 5 см в длину густо покрывают зелёный куст.
  8. Тролль. Перец с обильным плодоношением, один из самых распространённых сортов для кулинарного использования наравне с декоративным. Особенность куста — пёстрая окраска листьев. Вытянутые плоды среднего размера сначала зелёные, а в зрелом виде — красные и фиолетовые.
  9. Чёрная жемчужина. Эта красотка заслуживает такое название: плоды растения наливаются чёрным, а затем красным оттенком. Чем взрослее куст, тем темнее его вегетативные части.
  10. Клоун. С особой любовью цветоводы относятся к разноцветным сортам домашнего перца. Они как яркие гирлянды украшают помещение, освежая его и поднимая настроение. К таким разновидностям относится этот сорт. Миниатюрный кустарник высотой 35 см. Плоды округлые, красные, оранжевые и жёлтые, напоминающие нос клоуна. Сорт несъедобный.

Совет
Покупайте семена в специализированном садовом отделе. Недобросовестные продавцы нередко выдают за семена комнатного перца обычный садовый материал, который не пригоден для выращивания в ограниченном пространстве.

Выбор почвы и горшка

Горшок для посадки должен содержать дренажные отверстия. На стадии рассады это могут быть пластиковые стаканчики, после пикировки выбирают более плотные конструкции, для взрослых растений — полноценные горшки от 3 до 5—7 л. Материал — керамика, дерево, пластик.

Комнатный перец любит рыхлые почвы с нейтральной реакцией. Хорошо, если смесь будет питательной. Приобретайте грунт для посадки сенполий либо готовьте самостоятельно смесь торфа, органики и песка.

Первый слой в горшке — дренажный. Это мелкий гравий, галька, керамзит. Чтобы влага лучше задерживалась в горшке, в смесь добавляют перлит.

Сроки высадки

Семена комнатного растения можно высаживать в течение всего года — стабильные условия в помещении позволяют. Однако на момент цветения и плодоношения должен приходиться самый длинный световой день. Эта проблема решается и искусственным освещением — лампой УФ.

Чтобы растения цвели в естественном свете, посев семян рекомендуется спланировать на февраль-март. Скороспелые сорта лучше сеять в апреле-мае. Опирайтесь на сроки плодоношения выбранного сорта.

Основы выращивания: рассада

Все этапы посадки семян и ухода за рассадой:

  1. Семена перед высадкой замачивают в воде на несколько часов. Все испорченные сразу убирают — не прорастут, либо растение будет много болеть. Когда материал набухнет, в воду стоит добавить препарат-стимулятор роста.
  2. Далее этап проращивания. Посадочный материал заворачивают во влажную марлю и ждут, когда появятся первые хвостики.
  3. Проклюнувшиеся зёрна высаживаются в грунт. Глубина размещения — 0,5—1 см.
  4. Семена можно высадить и сразу после замачивания, специально не проращивая. Тогда предварительно их просушивают.
  5. Влажность грунта поддерживают, но всё должно быть в меру. Мокрая земля — неблагоприятное условие для капсикума.
  6. До появления всходов ёмкости рекомендуется накрыть полиэтиленовой плёнкой или стеклом для создания эффекта теплички. Крышку периодически поднимают, чтобы земля «дышала».
  7. Когда появляются первые ростки, их содержат в тепле (около 25 градусов) и обеспечивают им длинный световой день.
  8. Пикировку проводят, когда юные перцы вытянутся на 5—6 см. Это обязательная процедура, она скажется на здоровье взрослых кустов.
  9. Окончательная пересадка на постоянное место проводится с появлением 6—10 здоровых листочков на побеге.

Совет
Если подоконник недостаточно тёплый, то под горшки с рассадой положите пачку толстых журналов или любых бумаг, подойдёт деревянная доска.

Правила ухода за взрослым растением

Как содержать домашние перцы в горшке, все правила ухода:

  1. Необходимо поддерживать стабильную температуру в комнате — 20—25 градусов тепла. К зиме её можно снижать до +15, если сорт крепкий.
  2. Перцы нужно уберегать от сквозняков, особенно в начале их выращивания.
  3. Полив умеренный, как и для рассады. Нельзя переувлажнять почву.
  4. Растение хорошо реагирует на опрыскивание тёплой водой. Летом достаточно раз в 2 недели проводить эту процедуру, зимой — не чаще раза в месяц.
  5. Так как перец чувствителен к длительности светового дня, выращивать его следует на подоконнике с южной, юго-восточной или юго-западной стороны. Активное освещение должно длиться не менее 4 часов.
  6. Летом куст нужно притенять от прямых солнечных лучей — они могут повредить листву и плоды.
  7. Хитрость: чтобы ускорить плодоношение и закалить растение, в период вегетации ему обеспечивают колебание дневных и ночных температур, как это происходит в открытом грунте. Летом горшок удобно выносить на балкон, если погода сухая и безветренная.
  8. Каждое лето вносят жидкую минеральную подкормку, однако для перцев, которые используются в пищу, излишнее питание не рекомендуется. Лучше прекратить внос удобрений после появления завязей.
  9. По мере роста нужно своевременно заменять горшок на более просторный. При пересадке грунт меняют на свежий.
  10. Перец, который плодоносит уже несколько лет, рекомендуется переместить на новое место жительства. Цветоводы говорят, что сроки плодоношения продлятся ещё на несколько лет.
  11. Кусту не повредит обрезка по окончании периода плодоношения. Все старые побеги аккуратно срезают, но не более чем наполовину. Обрезка стимулирует рост новых побегов в следующем сезоне и делает форму кроны аккуратной.

Ухаживать за перцем не сложнее, чем за другим комнатным растением.

Как цветёт перец

Декоративный перец цветёт летом мелкими белыми цветами. В отличие от плодов, они невзрачные. Интересно, что на одном растении могут быть одновременно и цветы, и созревающие плоды.

Перец декоративный — самоопыляющаяся культура, но во время цветения кусту не повредит встряхивание. Количество завязей увеличивается благодаря искусственному опылению — переносу пыльцы с одного растения на другое.

Можно ли есть декоративный перец

Не все сорта декоративного перца имеют съедобные плоды. Некоторые из них годятся только для украшения интерьера. На пачке семян должно быть указано, съедобны ли плоды растения. Лучше уточнить этот вопрос у консультанта садового магазина.

Вот перечень самых популярных сортов, которые категорически не годятся в пищу:

  • Голдфингер;
  • Клоун.

А плоды этих перцев можно смело использовать как в декоративных, так и в кулинарных целях:

  • Тролль;
  • Медуза;
  • Огонёк;
  • Невеста и многие другие сорта.

Важно
Как у представителя семейства паслёновых, у комнатного перца корни, ботва и листва содержат токсичные вещества.

Декоративные перцы маленькие и очень жгучие, поэтому срывать их с куста и сразу отправлять в рот будет большой глупостью. Плоды используют в минимальных количествах как пряность. Чтобы снизить горечь и остроту, свежие перцы бланшируют перед употреблением. Практичная идея — засушить плода и измельчать как приправу. Тонкие полосочки жгучего перца добавляют и в соленья с другими овощами.

Если перец заболел

Домашняя культура болеет реже, чем садовая, но такая неприятность не исключена. Чем качественнее уход, тем крепче растение. Комфортный для кустов полив, влажность, температура — это надёжная профилактика заболеваний.

Декоративный домашний перец поражается:

  • паутинным клещом;
  • белокрылкой;
  • тлёй;
  • мучнистым червецом;
  • чёрной ножкой;
  • мучнистой росой.

Любимую перечную гирлянду спасают рядовыми методами: удалением повреждённых частей и обработкой препаратами специального назначения (фунгицидами и инсектицидами), а также восстановлением комфортных условий.

Декоративный перец — стоящее растение для выращивания в домашних условиях. Его нарядный вид радует глаз, а урожай приносит пользу организму и минуты гастрономического наслаждения. Если у вас на подоконнике появится плодоносящий съедобный овощ, то подруги выстроятся в очередь за ценными стручками.

Декоративный перец комнатный в горшке

Декоративный перец: описание и их предназначение

Декоративный перец, которые произрастают в комнатных, домашних условиях, также имеют еще одно название – капсикум. Кустарник, как и другие перцы, относится к роду пасленовых, имеет примерно такие же характеристики, но все же в домашних условиях перцы значительно отличаются. В основном декоративный перец выращивают в качестве декоративных элементов, хотя овощи также могут обладать такими качествами, что их вполне можно употреблять в пищу. Но не стоит путать капсикумы с обычным черным перцем, так как он относится не к семейству пасленовых, а как раз таки к семейству перечных. Сорта таких перцев разделяются на два типа: бывают горькие перцы и, соответственно, сладкие.

Комнатная культура отличается тем, что она достаточно компактная. Кустики ветвятся, их высота может варьироваться от 20 до 40 сантиметров. На нем отмечается обилие густой части и плодов, которые, тем не менее, не всегда можно употреблять в пищу. Летом растение лучше всего выставлять на балкон, а если садовод располагает такой возможностью, то высаживать растение в открытый грунт. Перед тем, как температура воздуха начнет понижаться, можно пересадить растение обратно в горшок и продолжать выращивать культуру в комнатных условиях.

По поводу того, можно ли употреблять в пищу плоды капсикумов, многие садоводы в целом дают однозначный ответ. По сути своей, это лжеплоды, которые имеют совершенно пустые семенные коробочки. Их можно использовать в пищу, но скорее не в свежем виде, а лишь как пряную добавку к блюдам. В зависимости от того, к какому сорту относится растение, оно может иметь свою уникальную форму, окраску и размер, которые также всегда отличаются друг от друга. Однако, если и такие сорта, где плоды непригодны даже для того, чтобы их просто куда-либо добавлять. Корни этих перцев, зеленая их часть и ботва вообще обладают ядом, который в значительной степени может нанести лишь вред человеческому организму.

Декоративный перец: популярные сорта

Есть несколько наиболее популярных сортов декоративных перцев, которые сегодня действительно очень востребованы среди населения.

Первый сорт под названием Табаско – перчик очень известный, относится к классическому сорту. Он является составляющей одноименного известного соуса. Плоды достигают в длину около пяти сантиметров, цвет обычно в спелом состоянии яркий оранжево-красный, насыщенный, вкусовые качества перца очень высокие, его можно употреблять в пищу.

Тепин – этот сорт относится к диким. Плоды имеют округлую форму, цвет их красный, а размер достаточно маленький. Перчики на вкус очень жгучие, в свежем виде их лучше вообще не употреблять. Другое название перцев сорта Тепин – Ковбойская года.

Тролль – представляет собой раскидистый кустарник, который в высоту может достигать примерно сорока сантиметров, не более. Листья при этом яркие, пестрые. Плодоношение высокое, в процессе созревания перчики могут менять свою окраску: сначала они ярко зеленые, затем начинают желтеть, а когда достигают поспевания, то становятся идеально красными.

Черная жемчужина – еще один сорт, которые отличается относительной необычностью. Вырастая, плоды меняют свой цвет от зеленого к черному, отсюда и название этого сорта. Плоды у растения черты, в форме небольших шариков, когда они становятся спелыми, то черный цвет меняется на привычный нам красный.

Медуза – один из самых красивых сортов декоративных перцев. Кустик попросту усыпан огромным количеством ярких плодов, которые имеют вытянутую форму. Больше они напоминают щупальца медузы, отсюда и такое экзотическое название. Перцы можно употреблять в пищу, они безопасны, но стоит учитывать их резкий и очень острый вкус.

Салют – карликовый сорт, являющийся самым маленьким среди декоративных. Он идеально подходит для того, чтобы его выращивали в домашних условиях – на подоконниках или балконах. Высота кустика не превышает двадцати сантиметров, плоды декоративные, яркой оранжевой окраски.

Голдфиндер – сорт перца, который относится также к декоративным. Плоды не употребляют в пищу, выращивается кустик в комнатных условиях и предназначен в основном для того, чтобы украшать интерьер. Плоды также имеют очень эстетичный внешний вид, окраска их ярко желтая, радует глаз любого человека, кто видит их. В уходе сорт очень неприхотлив, необходимо лишь придерживаться в уходе правил агротехники.

Комнатная паприка – однолетний сорт декоративных перцев, который выдает достаточно сладкие плоды. В отличие от других перечисленных нами сортов, этот сорт имеет особенность: после того, как собрать с него плоды, куст может попросту засохнуть. В высоту растение достигает примерно полуметра, плоды ярко красного цвета. Чтобы избежать повреждений куста лучше всего сразу определиться с его предназначением и не собирать с него получившиеся плоды.

Выращивание в домашних условиях

Конечно, если садовод будет соблюдать некоторые агротехнологические правила и условия, то он сможет вырастить красивый декоративный кустик, который будет вступать в плодоношение несколько сезонов подряд как правило, до четырех лет). Но чтобы это произошло, следует внимательно и со всей ответственностью относиться к каждому этапу выращивания растения.

Первый этап – выбор материала под посадку. Для того, чтобы в горшке у садовода произрастал красивый, декоративный куст, необходимо со всей серьезностью отнестись к этому шагу. Лучше всего размножать растения семенами, но чтобы из семян проросли кустики, необходимо следующее:

— для посадки при самостоятельном сборе семян из плодов предварительно перчики необходимо подсушить, чтобы убрать всю лишнюю влагу и соки

— семена следует собирать с сильного куста, который больше всего понравился садоводу своей формой и размерами

— необязательно сразу же реализовывать все семена: с острого перца в правильных условиях они могут храниться в течение четырех-пяти лет. Но все же необходимо учитывать, что самая лучшая всхожесть уйдет только с тех семян, которые были получены за год до высадки. Это простое правило в действительности может обеспечить отличный урожай и привлекательный, здоровый внешний вид растения

— семена не должны быть поражены какими-либо заболеваниями, а также на них е должно быть никаких загниваний, механических повреждений

— если материал обладает всеми правильными свойствами, то семечки должны иметь яркий желтый окрас.

По срокам созревания плодов все сорта декоративных перцев делятся на несколько основных категорий: раннеспелые сорта, среднеспелые и позднеспелые декоративные перцы. Раннеспелые сорта созревают примерно через 95 дней после того, как семена были высажены в горшок. Среднеспелым сортам необходимо около 110 дней для этого. Что касается позднеспелых сортов, то для этого необходимо выждать примерно сто тридцать дней. Выбор того или иного вида или сорта целиком и полностью зависит от того, каких результатов хочет добиться садовод, и какой кустарник через какое время он хочет видеть на своем подоконнике в квартире.

Для посадки семян будет достаточно одного горшка. При этом, успешная посадка приходится сразу на несколько этапов, которые следует учитывать и соблюдать:

— на дне горшка размещается дренажный слой, который состоит из керамзита, битого кирпича

— почва должна быть нейтральной, для этого можно взять самый обычный субстрат, который продается в магазинах для садоводов. Также можно самостоятельно собрать почву с участков, но до этого ее следует прогреть и продезинфицировать

— перед тем, как семена высаживаются в субстрат, лучше всего замочить их на два-три часа в воде. За это время семечки заметно набухнут, а затем их можно обработать биологическими стимуляторами роста

— семена распределяются по поверхности почвы, при этом садоводу следует соблюдать между ними некоторое расстояние. Грунт должен быть увлажненным, но ни в коем случае не должен быть мокрым

— семена засыпаются субстратом примерно на 0,5 сантиметра, то есть сильно углублять в почву их нет необходимости

— грунт лучше всего опрыскать теплой отстоявшейся водой из пульверизатора

— семена накрывают пленкой или стеклом, чтобы на некоторое время создать тепличный эффект и удерживать подходящий уровень влажности.

После того, как из грунта появятся самые первый всходы, их необходимо регулярно осматривать. По мере того, как почва будет подсыхать, она будет нуждаться в увлажнении, но в поливе необходимо быть крайне внимательными. Если вдруг произойдет переувлажнение, то корневая система рискует загнить. Ежедневно растение следует проветривать, для этого пленка с горшка или ящика приподнимается. Как только растение чуть подрастет, и на нем появится хотя бы два сформировавшихся листика, то перец высаживают в отдельный горшок, в котором он и будет постоянно произрастать. Для одного перца используется, соответственно, один горшок. Декоративные сорта не рекомендуется высаживать массово, они для этого совершенно не предназначены.

Плодоношение и цветение в некоторых случаях необходимо стимулировать. Для этого емкость, в которой находится растение, следует время от времени встряхивать, и благодаря этому в дальнейшем увеличится количество завязей на перчике. Растение лояльно относится к солнечному свету, чем его больше – тем лучше. Систематически садоводу следует хорошо поливать растение, но и в этом процессе соблюдать нормы и рамки, чтобы не нанести вред корневой системе. Важно помнить, что самые первый соцветия могут осыпаться, но вслед за ними появляются новые, и они как раз и отвечают за функцию плодоношения.

Обычно декоративный перец размножают и выращивают с помощью семян, но также есть садоводы, которые в большей степени предпочитают способ черенкования. Для того, чтобы вырастить комнатный перец с помощью семенного метода, необходимо приобрести высококачественный материал, а также заранее подготовить емкость для выращивания и почву. Семена высаживаются, садовод дожидается всходов, а затем ухаживает за ростками, чтобы активизировать их рост. Высадка на постоянное место осуществляется обычно в конце зимы.

Если садовод выбрал способ черенкования, то он должен помнить, что лучше всего выращивать перчики и размножать их таким методом в весенне-летний период. Для этого с основного кустика срезаются боковые жизнеспособные отростки, помещаются в емкость, которая содержит смесь из земли и песка. Грунт регулярно поливается по мере того, как он начинает подсыхать. В емкостях также лучше заранее обустроить дренажный слой из керамзита, кирпича. Черенок, который успел укорениться, лучше всего не нужно, ведь чтобы процесс прошел как можно быстрее, следует чуть прищипнуть черенок.

Декоративный перец: уход и свойства перцев

Есть несколько правил, которых следует придерживаться, если мы говорим об обустройстве наиболее подходящих условий для содержания декоративный перец и ухода за ним.

Первый фактор – это влажность, а также температура воздуха. Капсикумы – это растения достаточно теплолюбивые. Они отлично растут и показывают идеальные результаты своего развития в весеннее и летнее время, когда температура воздуха держится в районе 25 градусов. Если же мы ухаживает за капсикумами зимой, то в этот период температура вокруг декоративного перца не должна опускаться ниже 15 градусов, иначе оно попросту не переживет это время. Растение, тем не менее, устойчиво к перепадам температур, в летний период лучше всего выставлять капсикумы в сад или на балкон. Что касается влажность воздуха, то здесь лучше всего придерживаться умеренности.

Освещение – еще один значимый фактор. Когда садовод оказывает уход домашним растениям, и в частности перцам, то он должен помнить, что это очень теплолюбивые культуры, которые попросту нуждаются в том, чтобы они были постоянно освещены. Но если мы говорим о прямых солнечных лучах, то их следует предоставлять перцам на протяжении не более четырех часов. Если передержать растения на солнце, то они могут подвергнуться перегревам и ожогам. Летом растения можно даже слегка затемнять, так как солнце в это время особенно активно, и это еще больше может навредить и самому растению, и декоративным плодам. Если света в комнате и так мало, то можно создать искусственное освещение, оно также будет максимально полезно растению. При этом от степени освещенности зависит количество урожая и в целом внешние качества растения.

Почва – для выращивания декоративных кустиков перцев лучше всего воспользоваться легкими почвами, которые имеют нейтральную кислотную реакцию. Субстрат приобретается в специализированных магазинах для садоводов. Также опытные садоводы могут самостоятельно смешивать почву: для этого используют в равных частях дерновую землю, лиственный перегной и песок.

Полив – в весенний и осенний периоды растение следует обильно поливать, причем следить за тем, насколько сильно просыхает земляной ком – он всегда должен быть влажным, но не мокрым. При этом перчики регулярно опрыскивают: в особо жаркие моменты лучше всего опрыскивать зеленую часть через день, чтобы растение равномерно подпитывалось. Вода для полива должна быть отстоявшейся, комнатной температуры. Если перцы растут возле батарей, то их лучше всего поливать еще чаще. Осенью поливы могут уменьшаться, а зимой и вовсе сводятся к своим минимальным показателям. Комнатные перцы не выносят того, что почва может вовсе пересыхать. Обычно они выражают недовольство этим своими увядшими листьями, а плоды вовсе осыпаются. Если не предпринять меры вовремя, то растение через короткий промежуток времени погибает.

Как и любые растения, декоративный перец также нуждаются в дополнительных удобрениях и подкормках. Чаще всего это удобрения с высоким содержанием фосфора, а также азотные смеси. Корневые удобрения лучше всего вносить вместе с поливом с частотой один раз в две недели, не чаще. Периодически перцы также следует обрезать, так как это позволит улучшить показатели урожайности, а также создаст растению привлекательную крону.иногда ветви следует срезать практически наполовину, ведь только так можно достичь хороших результатов, если речь идет об урожайности перцовых кустов и их внешнем виде.

Пересадка – не самая лучшая идея для декоративных перцев, но она все же является больше необходимостью, и осуществлять ее лучше всего каждый год. К этому процессу следует относиться со всей ответственностью и серьезностью, растение переваливают в горшок, добавляют новую почву, не нарушая при этом почвенный ком, в котором концентрируется вся корневая система. Цель пересадок в целом состоит в том, чтобы появилась новая почва.

Перцы могут подвергаться нападкам среди вредителей. Наиболее распространенными среди них, а также среди болезней перцев являются следующие:

— паутинный клещ

— мучнистый червец, который провоцирует мучнистую росу

— тля

— ложная мучнистая роса

— черная ножка

— фитофтора.

Также среди болезней выделим корневую гниль, сбрасывание листьев, мельчание, побледнение и обеднение лиственного покрова декоративных перцев. Необходимо производить профилактические обработки, грамотно готовить почву и посадочный материал, чтобы избежать подобных негативных проявлений, так как порой декоративные перцы попросту оказываются не готовы к этому. Перцы обладают большим количеством полезных качеств, они подходят для приготовления множества национальных блюд, приправ, соусов. Этот вариант достаточно экономичен. Перец также повышает иммунитет человека, улучшает метаболизм и обмен веществ, что отлично подходит для тех, кто сидит на диете и мечтает похудеть.

выращивание цветка в горшке из семян, уход, и как вырастить перчик в домашних условиях, съедобен ли любимец или нет и с чем можно есть?

Перец – полезный и ценный продукт. Однако употребление свежего овоща возможно только в определенный сезон. Поэтому выращивание перца в домашних условиях приносит пользу в виде витаминов. Внешний вид и разнообразные цвета способны доставить эстетическое удовольствие и украсить квартиру, балкон или террасу.

Сорта для выращивания дома

При выборе сорта декоративного перца обращают внимание на размер, цвет и вкус. Также немаловажным является время созревания. Некоторые цветные сорта прихотливые в уходе и требуют повышенного внимания. Перед посадкой необходимо учесть все критерии.

Пик

Кусты этого перца вырастают до полуметра. Темно-зеленые листья немного широкие у основания. На кусте могут созревать около 2-4 крупных перцев конусовидной формы, которые весят от 100 до 150 гр. Плоды сладкие и имеет нежную кожицу.

Справка! Профилактика от вредителей и болезней не требуется. Неприхотливый, растет даже в душных помещениях.

Огонек

Острый комнатный перец в горшке. Небольшой кустик приносит плоды на 3-4 месяце. В высоту достигает всего 30 см, однако он весь покрыт плодами. В основном выращивают его в зимнее время. Около 50 перцев получается за один период цветения. Сорт Огонек – многолетнее растение, живет около 6 лет. Неприхотлив в уходе, достаточно регулярного полива. Летом рекомендуется выносить его на балкон.

Чили

Плоды острого кайенского перца появляются через 3 месяца после всходов. На компактном ветвистом кусте высотой 15-50 см, может быть 20-50 перцев. Порой число достигает 100 штук. Они имеют разнообразную форму. Конусовидные, прямые или изогнутые, грушевидные или яйцевидные, большие или маленькие. Растут в пучках или отдельными плодами.

Справка! Чили – многолетнее растение, и приносит плоды 2-3 года подряд, иногда и пять лет.

Также есть много сортов острого перца:

  • Алладин;
  • Маленькое чудо;
  • Звончик;
  • Ивона;
  • Слоновий хобот;
  • Кордара.

Из сладких:

  • Акварель;
  • Карат;
  • Курьез;
  • Остров сокровищ;
  • Этюд;
  • Ярик.

Неприхотливые сорта:

  • Питон;
  • Тролль;
  • Черная невеста;
  • Медуза;
  • Жемчуг;
  • Сириус;
  • Сальса.

Как вырастить комнатный перчик в горшке?

Для выращивания соблюдают последовательность правил:

  1. Отбирают семена, обеззараживают их и емкости для посадки.
  2. Приобретают грунт или делают сами.
  3. Для получения хорошего результата поддерживают условия температуры и влажности.

Подготовка семян

Семена покупают в магазине или собирают самостоятельно со зрелых перцев. Перед высевом семена калибруют:

  1. Опускают в раствор воды и поваренной соли, перемешивают и оставляют на время.
  2. Слабые семена останутся на поверхности. Их необходимо убрать.
  3. Крупные семена обрабатывают перманганатом калия, а затем микроэлементами, опуская мешочки с семенами в раствор. Не промывая, семена просушивают.

Справка! Также используют древесную золу для питания, она содержит около 30 различных элементов. В воду добавляют золу, и держат семена в растворе в течение 3 часов.

Грунт

Перец любит нейтральный по составу грунт. Субстрат покупают в магазине или смешивают в домашних условиях. Для приготовления почвы понадобится дерновая земля, перегной листьев и песок в равных количествах.

Грунт должен пропускать воздух и иметь рыхлую консистенцию. Для питательности добавляют немного перегноя или древесные опилки.

Садоводы советуют добавлять агроперлит или вермикулит, которые препятствуют уплотнению почвы и удерживают влагу.

Емкость для посадки

Для первичного посева выбирают емкости на 200-300 мл. Не освоенная корнями почва будет быстро окисляться, если посадить сразу в большой горшок. К тому же разросшиеся корни приведут к сокращению цветения. На дне обязательно должно быть отверстие для сбора лишней воды, а под горшок ставят поддон. Емкость для выращивания должна быть вместительностью примерно на 2-3 л.

Когда и как сажать?

Время высевания семян зависит от сорта:

  • Семена весеннего созревания начинают сажать в ноябре и конце декабря.
  • Летние растения – с апреля по май.
  • Те, что созревают осенью – с середины лета до конца августа.
  1. Готовятся горшки для высевания, вместимостью примерно 0,2 л. На дно емкости выкладывается дренаж – 2-3 см песка или керамзита.
  2. Засыпается земля. Субстрат лучше приобрести в магазине, так будет больше уверенности, что он ничем не заражен.
  3. Сначала семена замачивают на несколько часов. Для этого используют раствор гумата калия.
  4. После замачивания семена кладут в землю, посыпают грунтом и уплотняют.
  5. Емкости или контейнеры накрывают прозрачной пленкой для создания эффекта парника. Температуру необходимо поддерживать в пределах 23-25оС.
  6. Через 1-2 недели образуются первые всходы, и укрытие убирают.
  7. Температуру необходимо понизить до 16-18оС через 5 дней.
  8. Периодически почву увлажняют отстоянной водой.
  9. После появления 5-6 окрепших листиков растение пересаживают в отдельную емкость.

Массовое высаживание для декоративного перца не применяется, у каждого перчика должен быть отдельный горшок.

Правила ухода

Уход за перцем не отличается сложностью. Соблюдение правил полива, и поддержание температуры обеспечит хороший урожай.

Тепловой режим

Температуру необходимо поддерживать в пределах 24-25оС в теплое время года, а зимой – 15-18оС. Декоративный перец летом лучше держать на балконе, потому как он любит резкие перепады ночной и дневной температуры.

Свет

Горшок с растением ставят на южную, западную или юго-западную сторону квартиры. В теплый период необходимо обеспечить 3-4 часа солнечных прямых лучей в день.

Однако не более 4 часов, иначе могут появиться ожоги на листьях и плодах. В период самого активного летнего солнца лучше обеспечить растению затенение.

Если комната, где стоит горшок, не достаточно освещена, то можно использовать искусственное освещение. Иначе куст поредеет, и урожая не будет. Трудный период для растения – это конец осени начало зимы, когда световой день самый короткий.

Справка! Для обеспечения необходимого света используют люминесцентные лампы или фитолампы.

Полив

Весной и летом поливают растение по мере высыхания почвы. Сам перчик опрыскивают 1-2 раза в неделю. В жаркие летние дни – раз в два дня. Вода должна быть комнатной температуры. Перец, стоящий возле радиатора отопления, поливать нужно чаще.

С началом осени полив постепенно сокращают, а зимой сводят к минимуму. Декоративный перец не выносит сухости почвы, листья теряют форму и упругость, а цветки и плоды опадают. Растение может погибнуть.

Подкормка

Декоративное растение своим внешним видом указывает на нехватку питательных веществ:

  • Если нижние листочки стали фиолетового цвета, то растению не хватает фосфора.
  • Бледный цвет листьев говорит о нехватке азота.

Весной – с марта по май – удобрять перец необходимо раз в 14 дней, и вот, чем можно подкормить комнатное растение: под корень вносят смеси фосфора и калия, а азотными удобрениями обрабатывают листву.

Пикировка

Перец необходимо пересаживать не менее 2 раз в год. При пересадке частично меняют почву, для того чтобы повысить качество субстрата. Процедуру проводят аккуратно, так как есть опасность повредить корневую систему.

Садоводы советуют не пересаживать само растение, а менять только почву в горшке, так как декоративный перец можно легко травмировать.

Сколько времени растет?

Все домашние сорта перца имеют свой срок плодоношения. В среднем овощ растет около 2-4 лет. Некоторые сорта жгучего перца при правильном уходе способны приносить плоды в течение 6 лет.

Болезни и вредители

  • Паутинный клещ, тля или белокрылка могут атаковать ослабленное растение. Клещ чаще всего появляется на корнях, поэтому заметить проблему бывает непросто. Победить паутинный клещ нелегко, поэтому лучше всего предупредить появление болезни путем профилактики, продезинфицировав землю перед посадкой.
  • При несоблюдении влажного и температурного режима повышается риск поражения мучнистым червецом. Поэтому необходимо соблюдать все правила и рекомендации.
  • Переувлажненная почва приводит к образованию корневой гнили, а также фитофторы. Об этом можно узнать по увядающим листьям. Для лечения необходимо полностью заменить грунт.
  • На листьях перца могут появиться черные или бурые пятна. В таком случае растение обрабатывают препаратами, содержащими медь.

Справка! От насекомых-вредителей помогают инсектициды, а от грибковых заболеваний – фунгициды.

Резкая смена освещения может пагубно повлиять на растение. Листья станут мелкими и могут начать опадать. Такие же признаки появляются, если воздух в доме слишком сухой. Перец перестанет цвести и не принесет урожая.

Многих также интересует, съедобен ли их комнатный любимец в горшке или нет, с чем его можно есть. Плоды перца используют в кулинарии для приготовления вторых блюд, соусов и домашней консервации. Его высушивают и используют как приправу. Употребления плодов повышает аппетит и ускоряет метаболизм, а с помощью настоек лечат болезни. Выращивать перец в домашних условиях выгодно и полезно.

7 лучших сортов декоративного комнатного перца: уход в домашних условиях

С наступлением холодов нам начинает нехватать насыщенных красок природы и шуршания листвы на ветру. Некоторые садоводы в этом случае выращивают у себя дома декоративный перец. Усеянная разноцветными плодами зелёная шапка на подоконнике контрастирует с зимним пейзажем, здорово поднимая настроение.

Что такое декоративный перец?

Капсикум – ботаническое название перца. Также его называют Перец овощной либо Стручковый перец. Это неприхотливые, однолетние и многолетние кустарники и полукустарники семейства Паслёновые. Родом он из субтропиков Центральной Америки.

Капсикум или декоративный перец

Не следует путать Капсикум с чёрным перцем, растением рода Перец, принадлежащем семейству Перечные.

Выращивается Капсикум по всему миру в качестве декоративной или овощной культуры. Сорта делятся на сладкие и горькие. Последние в повышенном количестве содержат алкалоид капсацин. Ацтеки применяли это вещество в качестве химического оружия. Оно придаёт перцу жгучего вкуса. Наибольшее количество капсацина содержится в плодах, особенно в Кайенском перце.

Декоративными принято называть компактные, ветвистые сорта высотой в 20-40 см, с густой листвой и обилием плодов. Выращивают их в комнатных условиях, в горшках. Летом не грех вынести его на балкон или в сад, либо посадить в открытом грунте. Перед наступлением холодов перец можно пересадить обратно в горшок.

Можно ли есть декоративный перец?

Перец декоративный любим многими за его оригинальный вид и простоту выращивания

Плод Капсикума – лжеягода, пустотелая семенная коробочка, часто употребляются в пищу либо как пряность. Слово коробка на латыни означает capsa, отсюда и латинское название растения – Capsicum. Форма плодов, окраска, размер и их положение на растении могут отличаться в зависимости от сорта. Плоды некоторых декоративных сортов могут быть несъедобными. Ботва, зелень, корни растения – токсичны, как и у всех паслёновых.

Самые популярные сорта

Выведено множество сортов, наипопулярнейшими из которых считаются:

Табаско

Перец Табаско

Классика перцев. Служит основным компонентом для знаменитого соуса. Плоды длинной около 5 см, собраны они в пучки и торчат вверх. Их цвет варьируется от оранжевого до красного.

Тепин

Острый перец Тепин

Дикий сорт с особенно жгучими красными плодами, округлой формы, размером с фасолину. Употреблялись ковбоями в качестве стимулятора. Отсюда и жаргонное название Ковбойская ягода.

Тролль

Перец Тролль

Обильно плодоносящий, раскидистый куст высотой 30-40 см с пёстрыми листьями. Созревая, плоды меняют свой цвет от зелёного до фиолетового и красного.

Чёрная жемчужина

Перец Чёрная жемчужина

Необычный сорт. По мере взросления, растение меняет свою окраску от зелёного до почти чёрного. Плоды тоже чёрные, шарообразные, небольших размеров, краснеют по мере созревания.

Медуза

Перец Медуза

Прекрасный перец, усеян вытянутыми, умеренно острыми на вкус плодами. Они торчат вверх, походя на щупальца медузы.

Салют

Кустарниковый перец Салют

Самый крошечный кустарниковый сорт. Отлично подходит для комнатного выращивания в домашних условиях. Кустик в высоту достигает 15-20 см. Перчики оранжевого цвета.

Голдфиндер

Перец декоративный Голдфингер

Несъедобный перец, выращивается для украшения интерьеров. Плоды желтого цвета.

Правила посадки в домашних условиях

Для перцев существуют общие правила посадки. Размножается он семенами, которые берут из созревших плодов. Высевать их можно в любое время года. Семена предварительно замачивают на несколько часов в воде. Для проращивания можно использовать влажную ткань или марлю. С появлением корешков семена помещаются в грунт на глубину 0.5-1 см. Также, семена можно высаживать и сразу после замачивания.

Пророщенные семена декоративного перца

Субстрат должен быть рыхлым, воздухопроницаемым и питательным, иметь нейтральную реакцию. Сгодится смесь для сенполий либо на основе торфа с песком. Необходим дренаж. Для успешного прорастания почва должна быть всё время увлажнённой, но не мокрой.

Горшок должен быть с отверстием. Накройте его плёнкой или полиэтиленовым пакетом для создания эффекта теплички.

Температура воздуха около 20-25°С. На холодных подоконниках под горшок подложите деревянную доску, подойдут и толстые журналы. С появлением всходов, в пору с коротким световым днём, крайне желательно обеспечить досветку люминесцентными либо фитолампами. Когда ростки достигнут высоты 5-6 см, их можно рассадить в отдельные горшочки соответствующих размеров.

Если этого не сделать, растения могут расти ослабленными и хуже плодоносить. Плёнку можно больше не одевать. По мере роста перчики переваливают в горшочки бо́льших размеров. В весенне-летний период их можно высадить в открытый грунт, а после укоренения, прищепить. Делается это для лучшей ветвистости куста. 

Уход и выращивание растения

Чтобы растение правильно развивалось, было здоровым, радовало глаз своим видом и обилием плодов, ему потребуется небольшой уход. Заключается он в создании и поддерживании благоприятных условий.

  • Освещение. Капсикум предпочитает яркий, рассеянный свет. Он необходим для завязывания плодов. Прекрасно подойдут западные либо восточные окна. На южной стороне, в солнечные дни с 11 до 16 часов, или, если растение растёт на улице, следует обеспечить притенение. С северной стороны, а также в зимний период требуется досветка. Иначе растение может вытянуться и потерять свою декоративность.
Прямые солнечные лучи могут спровоцировать ожог листьев декоративного перца
  • Температура. Умеренная, в период вегетации 15-25°С. Зимой, при недостатке освещения, желательно около 15°С, чтобы замедлить рост. Может выдержать понижение до 10°С. Боится сквозняков, на жаре вытягивается.
  • Полив. Летом и в период цветения поливать нужно часто, 3-4 раза в неделю. Если растение стоит на солнце, то ещё чаще. Грунт не должен пересыхать. Во время созревания плодов грунт полив слегка сокращают. Если прохладно (10-15°С), поливают раз в неделю.
  • Влажность. Нетребователен к влажности. Опрыскивать 1-2 раза в неделю, что после цветения способствует образованию плодов.
  • Подкормка. С апреля по сентябрь 1 раз в 2 недели жидкими, комплексными удобрениями. После завязи плодов подкормку прекращают.

Стимулирование цветения и плодоношения

Цветок декоративного перца

Здоровое, сильное растение цветёт летом беловатыми, невзрачными цветами. Стимулировать цветение можно гормональными препаратами, регуляторами роста. Плоды завязываются без перекрёстного опыления, но перенесение пыльцы мягкой кисточкой, с одного цветка на другой, увеличит количество завязей. После завязи, побеги прищипывают на половину длины. Это усиливает плодоношение.

Болезни и вредители, борьба с ними

Перец неприхотлив, но при неправильном уходе даже с ним могут возникать трудности. Ослабленное растение поражается паутинным клещом, тлёй, мучнистым червецом белокрылкой, ложной мучнистой росой, чёрной ножкой. Для борьбы с насекомыми применяют инсектициды. От болезней защищают фугницидами.

Мучнистый червец
Признаки тли
Черная ножка
Паутинный клещ

Если занести растение с улицы в помещение, из-за резкого изменения освещения оно может начать сбрасывать листья. Что также случается от жаркого, сухого воздуха или избыточного полива. Листья могут мельчать, бледнеть, растение не цветёт от нехватки питания.

Заключение

В целом, Капсикум – удивительное растение, полезное и по-своему красивое. Требует мексиканец минимального ухода, а наблюдать за его метаморфозами интересно и познавательно. При благоприятных условиях он будет радовать вас собой до 5 лет.

Декоративный перец комнатный: как сажать, уход, фото

0

2262

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Для того, чтобы зимой осуществить посадку растений в домашних условиях, не нужно прилагать много усилий. Разберем, как выращивать декоративный перец и как за ним ухаживать.

Декоративный перец

Выращивание в контейнерах и горшках

Если вы планируете выращивать декоративное растение в контейнерах или горшках, можно выбирать любой сорт растения. Капсикум, второе название декоративного перца, принято высевать в начале марта, а уже летом можно выносить горшки с растением на улицу, например, на балкон.

Что касается выбора горшка, стоит взять емкость объемом около 5 л. Хотя, если вы планируете выращивать овощной перчик или же ягодный, которые отличаются высоким ростом, стоит взять более объемный горшок.

Особенности посадки

Прежде чем сажать острый комнатный перец в грунт, нужно специальным образом его подготовить к посадке. Вам потребуется:

  • Субстрат для растений в горшках
  • Доломитовая мука

Желательно, чтобы в состав грунта входила роговая стружка, если ее там нет, можно купить ее отдельно. Что касается доломитовой муки, ее стоит вносить в землю каждые 7 дней, рекомендованной количество – 1 ч.л. на 5-6 л земли.

Перец декоративный комнатный не растет в плотном грунте, так как такая почва не дает проникать в почву воздуху. Многие растениеводы добавляют в землю перегной, чтобы повысить питательность почвы.

Для того чтобы почва была максимально подготовлена для выращивания декоративного перца в горшке, можно обогатить почву вермикулитом или агроперлитом перед посадкой. С помощью данных компонентов вы сможете максимально повысить способность грунта к удержанию влаги.

Сбор урожая

Плоды декоративного перчика оценят те, кто любит побаловать себя чем-то остреньким и немного горьким, как перец чили. Когда можно собирать съедобные плоды острого декоративного перца?

Если вы видите, что перчик изменил свой цвет, стал желтым или красным, в зависимости от выбранного сорта, значит, плоды полностью поспели и их можно срывать.

Какой сорт выбрать

Вы можете посадить в домашних условиях любой сорт домашнего декоративного перца. Однако есть перечень сортов декоративного комнатного перца, которые считают наименее требовательными в уходе, их чаще остальных употребляют в пищу:

  • Голдфингер
  • Красная ракета
  • Ямайка
  • Питон
  • Тролль
  • Черная невеста
  • Жемчужина
  • Пиковая дама
  • Филиус
  • Блю кроха
  • Медуза
  • Алладин
  • Жемчуг
  • Зорро
  • Сириус
  • Сальса
  • Ушу
  • Ампельный озорник

Если вы выращиваете декоративный острый перец впервые, то стоит начать именно с этих сортов.

Высота растения

Различные виды

Если куст перчика растет в естественной среде, как, например, болгарский перец, ему удается достичь высоты в 1 метр и даже выше. Что касается комнатных условий, то есть выращивания на подоконнике, растение способно вырасти в среднем до 30-60 см., самым высоким сортом считается Аладдин. При этом срок жизни капсикума в домашних условиях не долог, всего 4-5 лет.

Однако, даже за такой короткий срок, куст не один раз порадует вас яркими плодами. Кроме того, вы будете собирать урожай на протяжении всего календарного года.

Освещение

Первое, о чем стоит сказать, комната должна быть достаточно светлой, а также часто проветриваться, но при этом сквозняки категорически нежелательны. Лучше выбрать подоконники на востоке или западе, так вы учтете требование по освещению.

Не стоит ставить горшки с перчиком на южной стороне. Дело в том, что растение может получить ожоги на листьях, если на протяжении длительного времени будет находиться на солнце.

Однако не нужно все время держать растение в тени. Как минимум, 3-5 часов в сутки куст нужно ставить под прямые солнечные лучи. Если погода за окном пасмурная, нужно организовать искусственный источник света. Если солнца будет недостаточно, вы заметите это по внешнему виду куста -ветви плохо развиваются, цветение происходит хуже, а плодов катастрофически мало.

Самым стрессовым для декоративного перца периодом принято считать конец осени – начало зимы, так как данный период характеризуется непродолжительным световым днем. Для того чтобы сохранить рост перца, нужно организовать досвечивание при помощи фитоламп.

Температура и влажность

В помещении должно быть 23-25 градусов в весенний период, зимой допускается понижение до 16-19 градусов.

Важная особенность декоративного перца – растение любит перепады температуры, это касается разницы между утренней и ночной температурами. По этой причине растениеводы рекомендуют выносить горшок на балкон.

Для выращивания перца на подоконнике требуется влажность на уровне не ниже 60-70%. Превышение нормальных показателей не жалетельно, кроме этого растени плохо переносит засушливый период. Если гигрометр показывает менее 50% влажности, рекомендуется кроме полива также опрыскивать куст водой из пульверизатора.

Готовим семена к посадке

Красивые перчики

Для того чтобы растение лучше прижилось, рекомендуется производить посев не раньше февраля. Необходимо подготовить семена декоративного перца перед посевом. Для этого понадобится:

  • Дезинфицирующий раствор для семян – Фитоспорин или марганцовка
  • Стимулятор роста, например, Эпин

В первом случае семена замачивают, во втором – опрыскивают в соответствии с инструкцией к препарату. Если вы собираетесь посадить свежие семена, тогда от стимуляции можно отказаться.

Проращивание семян

Во время проращивания, семена должны пролежать в воде не менее 12 часов. При этом важно, чтобы они располагались не расстоянии не менее 2 см друг от друга. Это нужно для того, чтобы проросшие ростки не мешали росту друг друга. После прорастания нужно присыпать их землей, покрыв их на 1 см сверху. Проследите за тем, чтобы все семена были укрыты.

Следующим этапом является обязательное опрыскивание проросших семян водой из пульверизатора. Здесь важно не переборщить, чтобы грунт не был слишком влажным, иначе это может привести к появлению плесени и гнили.

Старайтесь организовать условия, которые будут максимально напоминать тепличные. Для этого необходимо накрыть их пленкой, затем поставить в теплое место с хорошим освещением. Чтобы семя проросло, потребуется температура не ниже 23 градусов.

Ни в коем случае нельзя ставить горшок с семенами под солнечные лучи, таким образом, вы рискуете создать под пленкой эффект парника, после чего семена сварятся.

Как только вы увидите первые маленькие всходы, необходимо немедленно снять пленку. Обычно для этого требуется около двух недель. Хотя при некоторых условиях это может длиться дольше, например, если вы не подготавливали семена перед посевом.

Пересадка рассады

Когда на рассаде появились несколько листков, сеянец готов к пересадке на постоянное место роста. Каждый сеянец необходимо поместить в отдельную емкость для выращивания декоративного перца. В противном случае, если в горшке будет 2 и более ростков, растение станет слабым, вы можете не дождаться плодов.

Стоит взять горшок около 300 мл в объеме. Если объем горшка больше, то корневая система куста может окислиться после нескольких поливов.

Важно во время пересадки поместить отросток ровно на ту же глубину, на которой он располагался на этапе проращивания. Не стоит слишком углублять растение в почву, так как это может привести к загниванию корневой системы.

Важно поместить на дно нового горшка дренажный слой. Укладывать его нужно аккуратно, чтобы не закрыть отверстия в дне.

Необходимо выбрать землю для горшочных растений. Можно несколько придавить почву вокруг самого ростка, после чего хорошо полить. Во время укоренения рекомендуется не поливать куст на протяжении как минимум недели.

Во время пересадки необходимо прищипить самый главный корешок. Так будут развиваться боковые отростки корней, и корневая система будет крепче.

Выращивание перца из черенка

Летом и в весенний период можно вырастить декоративный перец методом черенкования. Для этого нужно срезать боковой отросток, после чего полученный срез нужно обработать специальным стимулятором роста. Далее отросток нужно поместить в микс почвы и песка, компоненты берут в пропорции 1 к 1. Необходимо обеспечить максимальный полив черенку, после чего накрыть его колпаком из пластика или стекла. Поставьте черенок туда, где будет достаточно тепло и светло.

Важно периодически проветривать корешок, делать это нужно, как минимум один раз в день.

Можно прищипать верхушку, чтобы процесс укоренения прошел быстрее. Стоит позаботиться о том, чтобы черенок рос в грунте, подходящим для горшочных растений. Если вы выбрали для него песчано-земляной грунт на стадии укоренения, на стадии пересадки стоит отдать предпочтение такой же смеси.

Уход за декоративным перцем

Уход за перцем необходим

После того, как росток удачно укоренился, важно обеспечить будущему кусту правильный уход, которые состоит из следующих этапов:

  • Полив
  • Периодическое опрыскивание
  • Подкормка
  • Формирование кроны

Полив растения

Летом и весной растение поливают по мере необходимости, то есть тогда, когда вы обнаружите подсохшую землю в горшке. Стоит использовать воду только отстоянную, ее температура должна быть комнатной.

Ни в коем случае не допускайте ситуации с пересыханием земли. Если куст завял, его листья в скором времени опадут, плодов на нем больше не будет.

Опрыскивание куста

Если температура к комнате выше 25 градусов, опрыскивайте куст не менее 2-3 раз в день.

Подкормка

Подкормка считает неотъемлемой частью ухода за декоративным перцем, растение остро реагирует, если в почве имеется недостаток тех или иных питательных веществ.

Если окрас листьев станет фиолетовым, значит, в почве недостаточно фосфора. Сказать о недостатке азота может излишне светлый окрас листвы.

Внесение подкормки нужно производить не реже, чем один раз в 10-14 дней. При этом важно соблюдать правила внесения: калийные и фосфорные смеси стоит вносить строго под корень, азотные удобрения вносят непосредственно на листья.

Формируем крону

Процедура формирования кроны, то есть обрезка верхней части листвы, — процедура, которой нельзя пренебрегать. Дело в том, что формирование положительно сказывается на показателях плодоносности, а также придает деревцу красивый и ухоженный вид.

Важно прищипнуть каждый побег до того, как будут образованы первые побеги. Самая главная ветка, а именно ее макушка, прищипывается в тот момент, когда на ней появятся первые цветки. Это будет способствовать тому, что появятся развитые боковые побеги. Обрезанию подлежат все листья и ветви, которые выбиваются из общей кроны.

Пересаживаем декоративный перец

Рекомендуется пересаживать декоративный перец не менее двух раз в год, при этом нужно частично сменить почву. Это делается, чтобы повысить качество грунта.

Важно провести процедуру максимально аккуратно, чтобы не травмировать корневую систему такого комнатного растения, как декоративный перец. Чтобы не подвергать растение стрессу, можно ограничиться частичным замещением земли в горшке, не извлекая перец.

Болезни и вредители

Чаще всего декоративное растение страдает от паутинного клеща и от поражения мучнистым червецом. Первая болезнь поражает исключительно корни, поэтому обнаружить проблему на начальном этапе не удается. Бороться с паутинным клещом достаточно сложно, поэтому лучше заняться профилактикой, то есть, вовремя продезинфицировать землю.

При плохом уходе повышается риск поражения куста мучнистым червецом, особенно пагубно сказывается на состоянии растения отклонения от норм влажности и температуры.

В зимний период, когда работает система централизованного отопления, рядом с горшками ставят емкости с водой, чтобы восполнить дефицит жидкости.

Если почва слишком сильно увлажнена, то куст может заболеть фитофторозом или корневой гнилью. Если вы заметили на листве бурые или черные пятна, стоит немедленно отработать листья препаратом с медью. Еще один признак болезни — увядание листьев. Помочь декоративному перцу можно с помощью извлечения растения из земли и полной пересадке.

Как посадить декоративной перец кипятком?

Декоративный перец уход

Как вырастить мелкоплодный ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ на подоконнике

Сложности в выращивании

Большое внимании при выращивании декоративного перца стоит уделить организации освещения в помещении.

Проблемой можно назвать и небольшое количество плодов. Для того чтобы решить эту проблему, периодически немного встряхивать растение, особенно эффективно это во время цветения. С этой же целью можно раз в два-три дня проводить по цветочкам перца кисточкой, чтобы ускорить размножение.

Выращивание болгарского перца в горшках (полное руководство)

Выращивание болгарского перца в горшках - отличный способ получить свежий зеленый перец всего в нескольких шагах от кухни. У Pepper Geek есть постоянно расширяющийся контейнерный сад. Горшечные растения перца каждый год превращают нашу веранду в небольшой перечный лес.

Учиться выращивать перец самому - это увлекательно. Я до сих пор помню, как понял, что могу сохранить семена из купленного в магазине перца и вырастить из них целые растения у себя во дворе.Это увлекательно, весело и доступно.

В этой статье мы изложили весь процесс выращивания болгарского перца в горшках. Это руководство также можно использовать для других сортов перца, таких как банан , халапеньо, серрано и другие. Однако, если вы планируете выращивать супер-острые сорта, начните с этого.

Pepper Geek участвует в различных партнерских программах, а это означает, что ссылки, содержащиеся в этой статье, могут предоставить нам комиссию, если вы совершите покупку на связанном веб-сайте.


Выращивание сладкого перца в горшках (быстрые шаги)

Начните здесь, чтобы получить краткое руководство по выращиванию сладкого перца в горшках. Мы рассмотрим каждый шаг более подробно позже в этой статье, но давайте начнем с основного обзора процесса выращивания перца в контейнерах.

Как выращивать болгарский перец в горшках

  1. Приобретите семена и материалы.

    Купите семена, горшки, почву, удобрения и колья для выращивания болгарского перца. Лучше всего иметь под рукой все необходимое в первый день.

  2. Сеять семена в закрытом грунте.

    Начните семена перца в помещении в легкой, рыхлой стартовой смеси. Держите семена влажными и теплыми, чтобы они начали прорастать.

  3. Обеспечьте свет, когда семена прорастут.

    Мы рекомендуем светодиодные лампы для выращивания рассады, но если вы предпочитаете выключать свет, подойдет солнечное окно.

  4. Начать внесение удобрений.

    Начните с легкой подкормки удобрений, чтобы помочь вашим молодым растениям расти быстрее.Через 3-4 недели роста болгарский перец станет достаточно крепким, чтобы выдержать полную силу. Вот несколько рекомендуемых удобрений.

  5. Пересадка в горшки большего размера через 2–3 недели.
  6. Обрезайте все бутоны ранних цветов.

    По мере роста растений они могут начать зацветать еще в помещении. Мы рекомендуем собирать ранние цветы до тех пор, пока растения не пробыли на открытом воздухе в месте окончательной посадки в течение 2-3 недель.

  7. Закалить растения.

    Когда риск заморозков исчез, а ночные температуры постоянно превышают 55 ° F, ваши растения болгарского перца могут выходить на улицу. Обязательно медленно приспосабливайте их к наружным элементам, начиная с 2-4 недель до окончательного перемещения наружу.

  8. Вода равномерно.

    Перец любит даже поливать, но никогда не любит, когда его поливают слишком сильно! Держите их во влажном состоянии, но никогда не замачивайте, и позвольте воде стекать с корней растений.

  9. Отрегулируйте количество питательных веществ по мере того, как растения производят перец.

    Когда болгарский перец начинает плодоносить, ему требуется меньше азота и больше фосфора, калия и кальция для производства большого количества перца. Узнайте больше о повышении урожайности здесь.

  10. Убирайте перец по мере созревания.

    Болгарский перец можно собирать, когда он достигнет зрелого размера. Их часто собирают рано, они еще зеленого цвета, но со временем созревают и приобретают красивый красный цвет. Когда они полностью созрели, они слаще и питательнее!

Изложив основные шаги, давайте перейдем к деталям выращивания болгарского перца в горшках!


Выращивание перца в горшках vs.Земля

Во-первых, я хочу проиллюстрировать преимущества и недостатки выращивания перца в горшках. Мы всегда выращиваем перец в горшках, но у нас есть еще и огород.

Преимущества

Преимущества выращивания в горшках включают лучшую мобильность, уменьшение прополки и эстетическую привлекательность . Если у вас есть балкон с хорошим освещением солнечным светом, вы, вероятно, сможете выращивать болгарский перец в горшке!

Существует также широкий выбор привлекательных горшков, которые добавляют класс вашим горшечным растениям.Наконец, благодаря меньшему размеру прополка практически не будет проводиться в течение всего сезона!

Недостатки

Недостатки выращивания перца в горшках включают потенциально больших площадей, более частый полив и меньшую урожайность . Хотя подвижность горшечных растений велика, меньший объем почвы обычно приводит к большему поливу и меньшему урожаю перца. У нас также есть проблема недооценки размеров полностью выращенных растений перца.

Поскольку стоимость входа относительно невысока, мы всегда рекомендуем в первый раз попробовать одно или два растения перца в горшках. Определите, сколько места вы можете выделить для растений, и не допускайте переполнения небольшого балкона.


Принадлежности

Чтобы начать выращивать болгарский перец в горшках, вам нужно отметить несколько принадлежностей. Ниже мы перечислили все необходимое, чтобы начать работу.

Ознакомьтесь с нашими рекомендованными расходными материалами для выращивания перца здесь..

Сорта семян

Предполагая, что вы будете выращивать болгарский перец из семян, вам придется начать с выбора сорта. Существует множество различных сортов болгарского перца.

Приобретите здесь семена болгарского перца.

Если вы планируете купить посаженные растения в местном питомнике, вы можете перейти к внесению удобрений ниже.

Контейнеры (размер и тип)

Это большой вопрос. Насколько велики должны быть контейнеры для выращивания болгарского перца? Мы рекомендуем использовать контейнер объемом не менее 3 галлона.Для болгарского перца, чем крупнее, тем лучше.

Если у вас есть место для более крупного горшка, вы получите гораздо лучший урожай с объемом 5-10 галлонов. Выберите контейнер, который подходит для вашего запланированного места для завода. Однако из горшков менее 3 галлонов не будет так много полноразмерных перцев.

Мы повторно используем наши красочные горшки для кашпо Saturn Bloem каждый год. Получите здесь.

Совет : Если вы повторно используете старый горшок, тщательно его очистите.Если они разместили растения с болезнями или бактериями, они могут распространиться на новую почву и растения. Узнайте, как безопасно проводить дезинфекцию с помощью отбеливателя.

В дополнение к большому горшку вам понадобятся лотки для семян для посева. Их можно найти в любом местном магазине или магазине товаров для дома. Обычно они поставляются в виде блоков с 6 ячейками и дешевы.

Эти прочные емкости мы используем для нижнего полива молодых растений в помещении.

Grow Lights

Молодые растения болгарского перца нуждаются в сильном освещении для здорового старта.Если вы выращиваете из семян, вам следует подумать о приобретении комнатного светильника для выращивания.

Это наш выбор (см. На Amazon).

Мы также написали здесь статью о лучших светильниках для выращивания перца. Есть несколько отличных доступных вариантов, которые могут прослужить много лет.

Почва

Если вы сажаете из семян, вы можете начать с использования почвы для закваски. Эти почвенные смеси не содержат питательных веществ. Если вы все же решили сажать в почву для закваски семян, обязательно начните с легкого графика удобрений, как только сеянцы прорастут.

Если вы сажаете прямо на открытом воздухе (пустоши и т. Д.), Выберите хорошо окатанную почву из вашего местного питомника. Все, что имеет хороший баланс питательных веществ, поможет.

Не переусердствуйте с этим шагом. MiracleGro, FoxFarm или Espoma отлично подойдут для горшечных растений перца. Мы будем регулярно удобрять растения в течение всего сезона, чтобы растения болгарского перца имели все необходимое для роста.

Удобрения

Последний важный элемент - удобрения.У нас возникает много вопросов о лучших удобрениях для растений перца, поэтому мы написали статью.

Наша быстрая рекомендация - это упаковка FoxFarm's Fertilizer Trio на Amazon.

Эти продукты работают хорошо, поставляются с простыми инструкциями и делают процесс удобрения безболезненным.


Посадка семян болгарского перца

Когда у вас есть все необходимое, первым делом нужно посадить семена болгарского перца. Прежде чем вы просто бросите несколько семян в почву, давайте разберемся с основами.

Когда сажать семена болгарского перца в помещении

Первый шаг - узнать, когда сажать семена болгарского перца. Это будет зависеть от вашей зоны выносливости. Прочтите нашу статью о том, когда сажать перец, чтобы определить дату посадки в помещении.

Проще говоря, сажает семена болгарского перца в помещении за 6-8 недель до последнего шанса заморозков в вашем районе . В зоне 6b мы сажаем семена перца примерно в середине марта, а последние заморозки наступают в конце мая.

Вы также можете использовать удобный инструмент Альманаха, чтобы определить дату вашего последнего заморозка.Для локаций, где есть зимы, вам нужно определить, когда случится последний шанс заморозков. Это определит, когда вам следует сажать семена в помещении.

Как сажать семена болгарского перца

Когда наступит срок посадки, вы можете подготовить лотки для семян. Есть несколько основных шагов, чтобы увеличить вероятность успешного прорастания.

Вот шаги:

Предварительно увлажните почву . Подготовьте почву для стартовой смеси, смочив и тщательно перемешав.Почва должна быть достаточно влажной, чтобы слипаться при сдавливании, но не должна капать вода. Это позволяет почве лучше впитывать воду по мере роста саженцев.

Заполнить семенные ячейки почвой . Как только почва увлажнится, заполните каждую семенную ячейку почвой и утрамбуйте. Не укладывайте слишком плотно, иначе корни могут с трудом прорасти.

Семена растений глубиной 1/4 дюйма . Посадите семена болгарского перца примерно на 1/4 дюйма в каждую ячейку. Обычно мы сажаем в каждую ячейку по 2–3 семени на случай, если некоторые не прорастут.Как только всходы прорастут, вы можете обрезать более слабые на вид растения, оставив по одному в каждой ячейке.

Слегка полить поверхность почвы . После посадки семян слегка полейте их из пульверизатора или из лейки. Старайтесь не нарушать положение семян в почве.

Согреться и проветривать ежедневно . После посадки семян все, что остается, - это поддерживать относительно высокую температуру (в идеале 75-85 ° F) и высокую влажность. Поддон для семян, который мы используем, снабжен куполом влажности.Держите это, открывая ежедневно для проветривания, пока всходы не прорастут (3-7 дней).

Если у вас нет купола влажности, просто опрыскайте поверхность почвы, чтобы саженец оставался влажным, но не пропитанным. Если у вас очень сухой воздух, возможно, вам придется слегка полить его снизу.


Уход за ранними растениями болгарского перца

То, как вы ухаживаете за своими растениями болгарского перца в молодом возрасте, повлияет на их долгосрочный успех. Это означает обеспечение достаточного освещения, питательных веществ и воды.

Освещение для рассады

Как только семена прорастут, снимите купол влажности и включите свет для выращивания. Если у вас нет лампы для выращивания, дайте саженцам как можно больше естественного света. Солнечное окно - не идеальный вариант (ваши растения могут стать высокими и длинноногими), но этого будет достаточно.

Если у вас есть свет, дайте растениям 12-15 часов света и 9-12 часов темноты каждый день. Если вы используете светодиодный светильник, держите его на расстоянии 12-15 дюймов от листьев, чтобы они не скручивались.

Внесение удобрений для рассады

Как только семена прорастут, начинайте удобрение с 1/2 рекомендуемой концентрации. Хотя растения маленькие, им не требуется столько питательных веществ. На этом этапе мы используем удобрение FoxFarm’s Grow Big с концентрацией 1/2.

Полив рассады

Поливайте, когда первые 1/2 дюйма почвы высохнут. Не позволяйте семенным клеткам полностью высохнуть. Если вы используете лоток для семян, вы можете поливать снизу, наливая воду под семенные ячейки. Отверстия в дне будут впитывать воду, пока поверхность не станет влажной.

При нижнем поливе подождите, пока не увидите, что поверхность влажная, а затем слейте излишки воды из поддона, чтобы избежать чрезмерного полива.


Пересадка болгарского перца

Когда ваши саженцы вырастут примерно до 3–4 дюймов в высоту, их можно пересаживать в горшки большего размера. Обычно это занимает 2-3 недели. Мы используем эти 3,5-дюймовые горшки в качестве переходного горшка перед посадкой в ​​последний контейнер.

Если хотите, вы можете пересадить растение прямо в свои большие последние горшки.Однако мы всегда рекомендуем переходить на более высокий уровень поэтапно. Кажется, что от этого растения растут быстрее и сильнее.

Чтобы пересадить, выполните следующие действия:

Подготовьте почву для горшков . Предварительно смочите горшечную почву достаточным количеством воды, чтобы она смочила почву. Тщательно перемешайте. Мы также любим вносить в почву костную муку и эпсомскую соль перед пересадкой (особенно если вы собираетесь прямо в полноразмерный горшок).

Засыпьте новые горшки почвой . После того, как почва подготовлена, наполните каждый горшок и аккуратно уложите его.Если вы сажаете много разных сортов, не забудьте на этом этапе промаркировать новые горшки, чтобы сохранить порядок.

Выкопайте маленькую ямку в каждом горшке . Пальцами или ложкой выкопайте ямку, достаточно большую, чтобы в нее поместился корневой ком саженца.

Посадить рассаду . Осторожно удалите саженец, почву и все остальное из семенной ячейки. Переместите все растение в лунку нового горшка. Засыпьте его землей и утрамбуйте. Немедленно полейте и поместите растения под ваш свет.

Сразу после пересадки у ваших растений может быть период замедления роста. Это совершенно нормально, и примерно через неделю рост должен возобновиться. Болгарский перец быстро растет, и вскоре растения должны начать цвести.

На этом этапе вам следует перейти на полные удобрения с рекомендованной периодичностью. Пересаженные растения должны быть снова освещены лампами для выращивания, пока они не будут готовы к переезду на улицу.

Подробнее о пересадке растений перца читайте в нашей статье здесь.


Перемещение болгарского перца на открытом воздухе

Когда приближается конец зимы, вы должны начать переносить свои растения болгарского перца на улицу. Этот процесс называется закаливанием растений.

Узнайте, как правильно закалить перец.

Цель состоит в том, чтобы избежать солнечного ожога и / или теплового воздействия на растения прямых солнечных лучей. Солнечный свет намного ярче, чем свет для растений, поэтому растениям нужно постепенно к нему приспосабливаться.

Вот примерный график перехода:

  • 1-я неделя : 20 минут солнечного света или 1 час тени
  • 2-я неделя : 1 час солнечного света или 3-4 часа тени
  • 3-я неделя : 1.5–2 часа солнечного света или весь день в тени
  • 4-я неделя : Постоянная пересадка на открытом воздухе
Перец затвердевает.

Если вы переходите на балкон, который освещается только утренним солнечным светом, вы, вероятно, сможете перейти на него быстрее. Однако переходить из помещения на открытое солнце следует осторожно.

Следите за растениями и следите за признаками солнечных ожогов или увядания листьев. Это еще одно преимущество выращивания перца в горшках - при необходимости вы всегда можете вернуть его в дом.

Болгарский перец подойдет при ночной температуре выше 50 ° F. Идеальная дневная температура составляет около 75 ° F, хотя растения могут выдерживать гораздо более высокие температуры.

Если ночью установлена ​​температура ниже 40 ° F, накройте растения или перенесите горшки в закрытое помещение на ночь, чтобы избежать потенциальной смерти.

Вы можете использовать простыню или одеяло, чтобы укрыть растения в холодную погоду. Только не забудьте использовать колья или другие опоры, чтобы крышка не раздавила листву.


Уход за растениями болгарского перца в горшках

После того, как ваш перец успешно перенесен на улицу, пора проявить заботу и проявить терпение по мере развития растений.Это включает в себя несколько важных тактик.

Выщипывание ранних цветочных бутонов

В первые 2-3 недели после постоянного переезда на улицу вы должны срывать цветочные бутоны. Это направляет энергию на развитие корней и листьев, а не на производство плодов. По истечении этого периода вы можете позволить цветам развиться и стать перцем.

Подробнее о сборе бутонов ранних цветов читайте здесь.

Ставка

Болгарский перец обычно находится на высокой стороне, поэтому поддержка может быть полезной.Вбейте прочный кол глубоко в последний горшок рядом с основанием основного стержня. Затем вы можете свободно привязать растение к стойке с помощью липучки. Узнайте больше о размещении перца здесь.

Солнечный свет

Все растения перца лучше всего развиваются при полном солнечном освещении. Это означает около 12 часов прямого солнечного света каждый день.

Под ярким солнцем перец особенно уязвим для солнечных ожогов под жарким полуденным солнцем. Чтобы избежать потенциальных проблем, вы можете создать тень с 15 до 16 часов.Если возможно, вы можете поставить горшки рядом с предметом, который в это время отбрасывает тень.

Если у вас нет места с полным солнечным светом, не волнуйтесь! Из сладкого перца можно производить перец только при утреннем или дневном солнце. В этой ситуации растения перца будут расти таким образом, чтобы листья всегда были обращены к солнцу.

Удобрение

Удобрения в вашей почвенной смеси недостаточно для получения максимальной отдачи от растений болгарского перца в горшках. Мы рекомендуем использовать трио удобрений FoxFarm и следовать рекомендованному графику.

Grow Big используется на ранних стадиях роста для поддержки сильных корней и большого количества здоровых листьев. Затем переключитесь на Big Bloom или Tiger Bloom, чтобы поддержать здоровое развитие цветов.

По сути, ранние удобрения должны содержать больше азота для поддержки роста листьев. Удобрение на более поздних стадиях должно содержать пониженный уровень азота и больше фосфора для плодоношения.

Полив

Одной из наиболее частых проблем с растениями болгарского перца является чрезмерный полив. Новички часто могут чрезмерно ухаживать за своими растениями.

Это важно: Перцы предпочитают сухие условия слишком влажным.

Чтобы избежать многих проблем, вызванных чрезмерным поливом, дайте почве просохнуть между поливами. Вы можете использовать свой палец, чтобы проверить под поверхностью почвы, чтобы убедиться, что первый дюйм или около того высох.


Проблемы завода по производству болгарского перца

К сожалению, не всегда все идет по плану. Вот некоторые из наиболее распространенных проблем, с которыми вы можете столкнуться при выращивании болгарского перца в горшках.

Скручивание листьев

Самая распространенная «проблема» - скручивание листьев. Это может быть вызвано несколькими причинами, но, скорее всего, беспокоиться не о чем.

Прочтите нашу статью о скручивании листьев перца здесь, если вы столкнетесь с этой проблемой.

Пожелтение листьев

Другой очень распространенной проблемой является пожелтение листьев перца. Опять же, это может быть вызвано несколькими факторами. Наиболее распространенным является дефицит питательных веществ, поэтому обязательно удобряйте.

О том, как желтеют листья перца, читайте здесь.

Болезни и вредители

Общие болезни перца включают бактериальную пятнистость листьев, вирус мозаики и вертициллезное увядание. Что касается вредителей, внимательно следите за тлей, паутинным клещом и трипсами.

Узнайте все о каждой болезни в нашей статье о проблемах с перцем здесь.

Цветы опадают / нет перца

Если ваши сладкие перцы роняют цветы или не дают перца по другим причинам, существует несколько возможных причин.

Из-за высоких температур цветы могут опадать.Избыточный полив также может стать причиной плохой урожайности.

Другая возможная причина - плохое опыление. Убедитесь, что опылители (пчелы, насекомые) имеют доступ к цветкам вашего растения. Если вы подозреваете плохое опыление, вы можете сделать это вручную, осторожно проведя пальцем по всем цветкам, распределив пыльцу между ними.

Листья опадают

Некоторые листья перца опадают. Однако, если большинство ваших листьев отмирают и опадают, прочтите нашу статью об опадании листьев здесь.Распространенные причины - холодная погода, дефицит азота, болезни и чрезмерный полив.


Когда собирать болгарский перец

Итак, вы позаботились о своем болгарском перце, и он разрастается по всему растению! Но когда именно нужно собирать перец?

Большинству болгарского перца требуется около 75 дней с момента пересадки на открытом воздухе для развития созревших плодов . Если вы хотите красный сладкий перец, дайте ему изменить цвет, пока он еще находится на растении.

Все сорта болгарского перца в конечном итоге меняют цвет после полного созревания, однако нет необходимости давать им полностью созреть.Зеленый сладкий перец можно собирать, как только он достигнет зрелого размера.

Станет ли зеленый сладкий перец красным после сбора?

Если перец уже не начал менять цвет на растении, болгарский перец не станет красным после удаления с растения . Чтобы перец был полностью красным, его нужно оставить на растении для созревания.


Сколько болгарского перца на одно растение?

Итак, сколько болгарского перца вы можете собрать с одного растения? Это будет зависеть от условий выращивания.

В идеальных условиях заводов болгарского перца обычно дают 5-10 полноразмерных перцев на одно растение . Это может варьироваться в зависимости от плодородия почвы, размера контейнера для выращивания, количества солнечного света и многих других факторов.

Более мелкие сорта перца будут давать больше урожая, но, поскольку колокольчики такие большие, на одно растение вырастет меньше перца.

Если вы живете в климате с более коротким вегетационным периодом, ваши урожаи обычно будут меньше. Если у вас долгое лето, ваш перец будет продолжать давать урожай, пока не станет холодно.


Что делать со свежим болгарским перцем

Как только вы начнете собирать перец, вы захотите его использовать! Мы часто оказываемся с большим количеством перца, чем ожидали. Вот несколько идей использования свежего болгарского перца.

Консервирование болгарского перца

Консервирование - это простой способ сохранить болгарский перец для использования в течение всего года. Для сладкого перца мы обычно всего замораживаем в пакетах для последующего приготовления.

Вы также можете обезвожить красных болгарских перцев, чтобы приготовить домашний перец.

Приготовление пищи из болгарского перца

Болгарский перец - обычная еда во многих кухнях. Попробуйте использовать их в любом из этих блюд:

  • Жаркое для перемешивания
  • Сальса
  • Гуакамоле
  • Фаршированный перец
  • Рагу
  • Жареный перец

Я уверен, что у вас есть много других идей, как использовать свежее перец, так что обязательно поделитесь им с нами!


Заключение

Надеюсь, это руководство по выращиванию болгарского перца в горшках оказалось для вас успешным! Если у вас есть какие-либо вопросы, поищите на нашем сайте более полезную информацию о выращивании перца.

Calvin

Один из оригинальных гиков Pepper! Когда Кэлвин не занимается садоводством и не изучает перец и ботанику, он может путешествовать по новым местам или играть музыку.

Как выращивать перец на решетке | Home Guides

Автором SF Gate Обновлено 22 июня 2020 г.

В отличие от таких виноградных растений, как огурец и тыква, перец (Capsicum annuum) может стоять вертикально самостоятельно. При этом система поддержки перца в виде решетки, колышка или клетки может пригодиться, когда перец начинает плодоносить.Плоды могут утяжелять их, когда они наполняются и созревают, поэтому вы можете помочь своим растениям перца стоять прямо на протяжении всего их жизненного цикла, обучив их выращивать решетку с самого начала. Хранение растений и фруктов вдали от почвы снижает риск гниения и болезней.

  1. Выкопайте в земле небольшую ямку глубиной, как корневой ком саженца перца, и вдвое шире. Установите рассаду перца в ямку и засыпьте землей. Если вы используете контейнер для выращивания растения, заполните контейнер на две трети контейнерной смесью, затем поместите рассаду перца в контейнер.Добавьте еще смеси в горшок, чтобы заполнить вокруг корневого кома.

  2. Вдавите решетку для перца в почву рядом с рассадой. Он должен быть в нескольких сантиметрах от стебля растения. Не вдавливайте концы шпалеры в само растение. Если вы используете три бамбуковых колья, воткните их концы в почву вокруг растения. Один из кольев должен быть на расстоянии нескольких дюймов от стержня. Соберите вершины кольев вместе и свяжите вместе 12-дюймовым куском веревки, чтобы сформировать форму пирамиды.Клетки для помидоров - еще один хороший вариант, и их можно разместить так же, как решетку.

  3. Разрежьте нейлоновые чулки на полоски шириной 2 дюйма и длиной около 12 дюймов. Размер не обязательно должен быть точным, но каждая полоска должна быть достаточно длинной, чтобы обернуть вокруг стебля и опоры для растений перца, с достаточным пространством для завязывания и оставления закрытой.

  4. Привяжите стебель перца к одной части проволочной решетки или к одному бамбуковому стержню. Оберните нейлоновую полоску вокруг стебля и кусочка проволоки или бамбука.При завязывании полоски поместите как минимум два пальца внутрь, чтобы растению оставалось пространство для роста. Не стоит связывать перец очень плотно, иначе вы рискуете повредить растение или помешать его росту.

  5. Прикрепите растение к выбранной вами системе поддержки перца по мере его роста, используя нейлоновые ленты, чтобы привязать растение к решетке, клетке или кольям.

  6. Вещи, которые вам понадобятся
    • Саженцы перца

    • Ручной шпатель

    • Смесь для почвы или контейнеров

    • Решетки из проволоки, клетки для томатов или 3 бамбуковых колья для каждого растения

    • 12 дюймов длиной (необязательно)

    • Ножницы

    • Нейлоновые чулки

    Наконечник

    Добавьте горсть компоста или добавку коммерческого удобрения к перцам по мере их роста, чтобы обеспечить их питательными веществами.

    Держите перец хорошо поливом, чтобы плоды завязывались и росли. Недостаточное количество воды может привести к потере плодов или заболеванию, известному как гниль соцветий.

Как выращивать перец только в компосте и торфяном мхе | Home Guides

Выкопайте садовую землю и выращивайте перец (Capsicum annuum) в контейнерах, заполненных равными частями высококачественного компоста и торфяного мха. По данным Вашингтонского университета, торфяной мох сохраняет смесь рыхлой, а компост дает растениям все питательные вещества, необходимые для их роста.Торфяной мох удерживает влагу, сохраняет перец равномерно влажным и помогает предотвратить гниение соцветий - состояние, при котором на перце появляются темные пятна. Выращивание растений в контейнере дает преимущество перед началом вегетационного периода, поскольку почва в горшках нагревается быстрее, чем почва в земле.

Посадите растения в помещении за шесть-восемь недель до того, как вы собираетесь их посадить. Как вариант, купите саженцы, чтобы посадить их, как только почва прогреется как минимум до 70 градусов по Фаренгейту.

Поставьте ведро или лейку с водой в теплое солнечное место.

Выберите контейнер, достаточно большой, чтобы выдержать зрелый размер растения; одно растение перца можно выращивать в контейнере диаметром от 8 до 10 дюймов. Убедитесь, что на дне горшка есть несколько дренажных отверстий. Контейнер может быть изготовлен практически из любого материала, от купленных в магазине горшков для растений до бочек нового назначения или деревянных ящиков, облицованных пластиком.

Смешайте равные части компоста и торфяного мха, чтобы заполнить емкость.

Полейте смесь компоста и торфяного мха в контейнере теплой водой, чтобы почва оставалась теплой и добавляла влаги в смесь перед посадкой перца.

Выкопайте яму в беспочвенной смеси глубиной, равной корневому комку растения, и примерно вдвое шире, чтобы корням было достаточно места для распространения по мере их укоренения.

Поместите корневой ком растения перца в ямку, заполняя его горшечной смесью. Слегка укрепите почвенную смесь вокруг корневого кома и тщательно полейте растение.

Проверяйте почву каждые несколько дней, чаще в жаркую погоду, чтобы предотвратить полное высыхание почвы.Еженедельно давайте молодым растениям около 2 дюймов воды. Поливайте зрелые растения только тогда, когда почвенная смесь высохнет.

Ссылки

Советы

  • Обрежьте начальные цветочные бутоны, которые образуются на растениях, чтобы дать растениям больше времени для созревания и образования сильных корней. В свою очередь, это дает растениям больше энергии для образования сильных ветвей, которые могут приносить плоды.
  • Опрыскайте листья перца раствором из 1 чайной ложки английской соли, растворенной в 1 пинте теплой воды, как только растение начнет цвести или его листья начинают желтеть по краям.Применение раствора один раз в месяц предотвращает дефицит магния, который может препятствовать производству цветов и фруктов.

Писатель Биография

Кэрин Андерсон сочетает в себе обширный опыт закулисного письма со своей страстью ко всем вещам, связанным с едой, модой, садом и путешествиями. В возрасте 15 лет после путешествия по Европе Андерсон, укусившая себя путешествием по Европе, привила ей любовь к стилю и моде, живя в Нью-Йорке и получив степень в Нью-Йоркском университете.

Выращивание болгарского перца в горшках | Как выращивать сладкий перец в контейнерах и средствах ухода

Узнайте

, как выращивать сладкий перец в контейнерах.Выращивание болгарского перца в горшках - отличная идея, если вам не хватает места или вы живете в холодном умеренном климате, поскольку для его роста требуется теплая почва.

Зоны USDA - Перец - это недолговечные многолетние растения в тропиках, но в регионах с умеренно холодным климатом они выращиваются как однолетние.

Сложность - Легкая

pH почвы - от слабокислой до нейтральной

Поскольку перец - овощная культура для теплой погоды и требует значительно больше тепла, чем огурцы и помидоры, выращивание болгарского перца в горшках - отличная идея, если вы живете в холодном климате.

Как выращивать сладкий перец в контейнерах

Вырастить болгарский перец в горшке несложно. Первое, что вам нужно сделать, это купить растение в питомнике или размножить его семенами.

Выбор горшочка

Для посадки болгарского перца в контейнеры требуется горшок глубиной и шириной не менее 10–12 дюймов с достаточным количеством дренажных отверстий. В таком горшке можно вырастить до 2-3 растений (более мелкие сорта). Не используйте контейнер черного цвета, если вы выращиваете болгарский перец в тропическом климате.

Распространение

Купите семена хорошего качества в местном садовом магазине или купите их в Интернете. Кроме того, купите стартовую смесь для семян или приготовьте ее сами. Заполните небольшие горшки или лоток для рассады смесью семян и посадите по два семени в каждый горшок на глубину 2-3 см.

Начало посева за 6-10 недель до даты последних весенних заморозков. Обычно в субтропическом и тропическом климате сеять можно в любое время, кроме сурового лета.

Семена прорастут через 1–3 недели в зависимости от погодных условий и качества семян.После того, как они прорастут, прореживайте и оставляйте только одно растение в горшке. Когда саженцы имеют 2 настоящих листа, их можно пересаживать в нужные контейнеры.

Требования к выращиванию болгарского перца в контейнерах

Позиция

Перцы любят солнце. Наиболее урожайные растения перца выращивают в тепле и жаре. Когда вы выращиваете болгарский перец в горшках, держите его в таком месте, чтобы он получал как минимум 6 часов солнечного света в день. Это место нужно защищать от сильного ветра.

Почва

Хорошая почва - залог продуктивных растений перца. Купите почвенную смесь лучшего качества, которая должна быть хорошо дренированной, рыхлой и плодородной, или сделайте свою собственную почвенную смесь. Почвенная смесь должна быть богата органическими веществами. Добавьте хорошо перепревший навоз или компост в сочетании из торфяного мха / кокосового торфа и вермикулита или перлита (в качестве альтернативы, песок). Вы также можете добавить 5-10 г жмыха нима во время подготовки почвы, это защитит молодое растение от болезней и вредителей, передаваемых через почву.

Полив

При выращивании болгарского перца требуется регулярный полив, чтобы почва оставалась слегка влажной, почва никогда не должна пересыхать полностью.В любом случае избегайте намокания листвы, полив сверху может вызвать грибковую инфекцию. Поливайте у подножия растения. Кроме того, растения перца страдают от чрезмерного полива, поэтому будьте осторожны, чтобы растения не попали в воду.

Температура

Для выращивания сладкого перца требуется температура почвы выше 60 F (15 C) для лучшего роста. Оптимальная температура прорастания семян выше 68 F (20 C). Он легко переносит температуру до 95 F (35 C) и до 50 F (10 C). Идеальная температура выращивания составляет от 70 до 90 F (21-32 ° C).

Уход за болгарским перцем

Мульчирование

Для вашего удобства и уменьшения испарения воды сделайте мульчирование. Покройте основание растения органическими веществами, такими как листья, сосновая кора, соломка, бумага или что-то еще, что у вас есть под рукой.

Удобрение

Перец, например помидоры, является тяжелой пищей, и вам нужно удобрять растение каждые 15 дней или около того. При удобрении помните, что слишком много азотных удобрений может способствовать росту листвы.Также можно подкормить растение томатным удобрением. Также раз в месяц подкармливайте растение компостом или навозным чаем. Использование английской соли (2 чайные ложки / галлон воды во время полива, вы также можете опрыскивать растения этим раствором) каждый месяц улучшает здоровье и увеличивает урожайность помидоров и перца, поэтому ее также необходимо применять.

Прищипывание и обрезка

На ранней стадии, когда растение еще молодое, регулярно прищипывайте кончики отростков, чтобы сделать его более густым. В обрезке нет необходимости, но при необходимости ее можно провести.

Дедовая позиция

Если ваш перец слишком рано зацветает, это важно. Это направит энергию растения на рост и здоровье. Вы также можете остановить образование новых плодов, если хотите ускорить созревание плодов перца, которые уже растут на растении, прищипывая появляющиеся цветы.

Опыление

Перец самооплодотворяется, поэтому вам не нужно заботиться об опылении, но для получения лучших плодов и повышения урожайности вы можете осторожно встряхнуть растения, когда они цветут.

Опора

Возможно, вам понадобится поддержать растения. Для этого используйте клетки для помидоров или просто проткните палкой возле основного стебля и привяжите к ней растение.

Вредители и болезни

Выращивание болгарского перца в горшках требует ухода от тлей , поскольку они являются врагом номер один для растений перца. В жаркую и сухую погоду вам также нужно будет следить за паутинным клещом.

Сбор урожая

Болгарский перец готов к уборке через 60-90 дней после пересадки.Вы можете собирать их зелеными, когда они достигнут полного размера и останутся твердыми. Если оставить созревать, цвет изменится на оранжевый, желтый или красный.

Факт : перец - один из самых богатых источников витамина С (больше, чем апельсины).

Прикрепите

Выращивание острого перца на грядках и в контейнерах

Выращивать острый перец в садах и контейнерах очень весело. Это относительно беззаботные растения, предлагающие фрукты самых разных цветов, форм, размеров и уровней нагрева - от слегка пряных до очень горячих! Я выращиваю острый перец более десяти лет и понял, что для того, чтобы вырастить отличный перец, нужно создать правильные условия выращивания и выбрать лучшие сорта для вашего региона.

Острый перец бывает самых разных размеров, форм и цветов. Не стесняйтесь пробовать новые для вас виды и сорта.

Выращивание острого перца

В отличие от сладкого перца, острый перец может дать острый пунш! Некоторые из них слегка острые, другие предлагают средний огонь, а третьи очень горячие, и с ними нужно обращаться и есть осторожно. Теплота перца измеряется в единицах тепла Сковилла (SHU), которые оценивают количество выделяющих тепло соединений, содержащихся в перце.Когда в перце меньше 100 SHU, он считается сладким перцем. Когда он превысит 100, он становится острым перцем. Но, конечно же, острый перец обладает довольно разнообразной остротой. Халапеньо, например, составляет от 1000 до 10 000 тепловых единиц, в то время как хабанеро может выдерживать до 350 000 тепловых единиц - теперь это жарко!

Супер-острый перец - это перец, который насчитывает более 1 миллиона SHU и включает такие виды, как призрачный перец и жнецы Каролины. Хотя их может быть интересно выращивать в садах и контейнерах, я считаю, что их сложно использовать на кухне, и я предпочитаю выращивать перец, такой как халапеньо, кайенский перец и анчо, которые я использую чаще.

Вы найдете очень широкий выбор семян острого перца в каталогах семян, а также на интернет-сайтах.

Выращивание острого перца из семян

Острый перец, как томаты и баклажаны, - овощ теплого сезона, и его нужно выращивать, цвести и плодоносить в период между весенними и осенними заморозками. Садоводы с коротким сезоном или северные садоводы должны выбирать сорта, которые успеют созреть в их регионе, хотя есть несколько методов, подробно описанных ниже, которые вы можете использовать, чтобы продлить сезон.

Семена острого перца следует выращивать в помещении, чтобы получить фору в период вегетации. Сейте семена в квартиры или горшки за 8–10 недель до предполагаемой даты посадки в открытом грунте. Сейте их неглубоко, глубиной около 1/4 дюйма. Острый перец, и особенно супер-острый перец, имеют заслуженную репутацию привередливого растения для прорастания, но вы можете повысить скорость прорастания, обеспечив нижний нагрев. Я использовал нагревательный коврик, верхнюю часть холодильника или нагревательные кабели. Поскольку супер-острый перец может прорасти дольше, я начинаю выращивать его примерно за 12 недель до предполагаемой даты посадки в открытом грунте.

Вы также можете предварительно проращивать семена острого перца, чтобы еще больше увеличить успех. Поместите семена между листами влажного бумажного полотенца, а затем поместите его в пластиковый пакет на молнии. Уберите пакет в теплое место и начинайте ежедневно проверять признаки прорастания примерно через неделю. Если семена проросли, выньте их из пакета и посадите в контейнеры, наполненные высококачественной почвенной смесью, например, Fox Farm Ocean Forest Potting Mix. Для прорастания очень острого перца могут потребоваться недели или даже месяцы, поэтому наберитесь терпения и часто проверяйте, есть ли у каких-либо семян корни.

По мере роста сеянцев обеспечивайте шестнадцать часов света каждый день, помещая квартиры под лампы для выращивания. Окно обычно не обеспечивает достаточно света, чтобы обеспечить здоровый и компактный рост, но если у вас нет светильника для выращивания, вы, безусловно, можете попробовать посадить семена в яркое окно, выходящее на юг. Средняя комнатная температура подходит для выращивания рассады острого перца. Перцы ценят постоянную влажность, но не хотят сидеть на влажной почве. Поливайте, когда почва станет сухой на ощупь, и каждые 7-10 дней добавляйте разбавленное жидкое органическое удобрение в поливную воду, чтобы способствовать здоровому росту.

Когда пройдут последние весенние заморозки и температура станет стабильно выше 65 F, пора закалить растения и переместить их в сад.

Это был мой последний урожай острого перца прошлой осенью, так как прогнозировался мороз. Я выбрала полную миску халапеньо, кайенского перца и рыбного перца. Я сушу некоторые из своих спелых острых перцев и превращаю их в хлопья, но также замораживаю их целиком и использую всю зиму.

Посадка перца в саду или в контейнерах

Острый перец можно сажать на грядках или в контейнерах.Если вы выращиваете острый перец в горшках, убедитесь, что на дне контейнера есть достаточные дренажные отверстия, и используйте высококачественную почвенную смесь. Я люблю добавлять в почвенную смесь компост или выдержанный навоз, когда наполняю горшки.

Найдите в саду место с плодородной, хорошо дренированной почвой. Я неравнодушен к приподнятым грядкам, но их также можно выращивать в традиционных грунтовых садах. Только убедитесь, что почва хорошо дренируется. Перед посадкой я засыпаю в почву компост, отложения червей или выдержанный навоз и добавляю горсть медленно высвобождающихся органических удобрений для овощей в посадочную яму.Диапазон pH почвы от 6,0 до 6,8 идеален.

Разместите растения на расстоянии двух-трех футов друг от друга и вставьте какую-нибудь опору, так как растения перца могут ломать ветви, особенно когда ветви обильны плодами. Я вставляю клетку для помидоров или колышек, чтобы поддержать растение. Если вы живете в регионе с коротким сезоном, лист пластиковой мульчи также можно положить на почву, чтобы удерживать тепло, уменьшить конкуренцию со стороны сорняков, способствовать быстрому росту и высокому урожаю. Даже если вы решите не использовать пластиковую мульчу, вы можете предварительно нагреть почву в саду в конце весны, поместив пластиковую мульчу поверх почвы на 10-14 дней перед посадкой.

Поскольку наша весенняя погода на восточном побережье может быть нестабильной, я сооружаю простой мини-туннель над растениями на первые несколько недель. Обручи накрывают полиэтиленовой пленкой или чехлом для улавливания тепла и создания микроклимата для теплолюбивых растений перца. Если вы не строите свои собственные мини-туннели, вы также можете купить их в Интернете или в садовых центрах.

Эти белые перцы хабанеро были посажены в контейнере на моей очень солнечной задней палубе. К началу осени одно растение подарило мне более 50 перцев, и они были невероятно пряными!

Уход за острым перцем

С наступлением лета поливайте регулярно, но имейте в виду, что острый перец обычно предпочитает более сухие почвенные условия.Поливайте, когда почва высохнет на дюйм или два, и обязательно поливайте почву, а не растение перца. Влажная листва может распространять болезни. Удобряйте острый перец несколько раз в течение вегетационного периода универсальными жидкими органическими удобрениями для овощей или томатов, чтобы придать им импульс. Избегайте удобрений с высоким содержанием азота, которые способствуют росту листвы, но могут снизить урожайность плодов.

Вредители и болезни

Распространенными вредителями острого перца являются тля, блошиные жуки, слизни и совки.Я считаю, что совки и слизни представляют собой проблему поздней весной, когда растения еще молодые и очень восприимчивы к повреждениям. По мере роста тли и блошки могут стать серьезной проблемой. Я собираю слизней вручную, использую ошейники, чтобы отпугнуть совок, и при появлении пятен смываю тлю и блох из шланга.

Перец может быть подвержен таким заболеваниям, как ботритис, бактериальная пятнистость листьев, фузариоз и антракноз. Правильный интервал и полив - важные шаги к уменьшению болезней острого перца. Поливайте почву, а не листву.Если у вас были проблемы в прошлом, также неплохо выращивать устойчивые к болезням сорта и применять правильный севооборот.

Ветви острого перца, особенно в конце лета, когда они изобилуют плодами, склонны ломаться. Используйте клетки или колья для поддержки растений.

Сбор перца

Убирайте острый перец, как только он достигнет зрелого цвета, что будет зависеть от его сорта и сорта. Пройдет от 65 до 95 дней после пересадки, но эта информация будет указана на пакете семян или в каталоге семян.

Будьте осторожны при уборке острого перца, особенно если он очень острый. Я много раз собирала горсть острого перца и через несколько минут терла глаза и обнаруживала, что они горят. По возможности наденьте перчатки и используйте садовые ножницы или ножницы, чтобы срезать перец с растения. Если оторвать их, можно оторвать всю ветку.

Собрав перец, вы можете наслаждаться им прямо из сада или заморозить, высушить или обезвожить для будущих блюд.Я замораживаю острый перец со средними и толстыми стенками, например халапеньо, который затем использую всю зиму в кукурузном хлебе и чили. Острый перец с более тонкими стенками, такой как кайенский перец, сушат в ристрах. Их можно оставить на кухне, пока вы не будете готовы к использованию, или, когда они высохнут, их можно измельчить для получения хлопьев острого перца и хранить в банках.

Вы вырастили огромный урожай острого перца? Используйте их, чтобы сделать ристру для своей кухни. Когда вам понадобится немного тепла во время готовки, вы можете убрать его, чтобы добавить в любое блюдо, которое вы готовите.

Острый перец для выращивания в садах и контейнерах

При выращивании острого перца существует множество видов и сортов, доступных в каталогах семян и на веб-сайтах. Обычно я выбираю, исходя из того, какие из них я больше всего использую в своей кулинарии. Конечно, пробовать новые сорта - это весело, и каждую весну я часто добавляю один или два новых острых перца в грядки или контейнеры.

Слабый острый перец:

  • Анахаймс - это обычный мягкий острый перец с плодами длиной от 6 до 8 дюймов.Ожидайте, что перец из зеленого станет красным, и его часто любят жареные, жареные в духовке или фаршированные.
  • Венгерский восковой перец - Эти фрукты обычно от слабого до умеренно острого, но время от времени я выбираю тот, у которого вкус больше, чем ожидалось. Они меняют цвет с зеленого на оранжевый, затем на красный и имеют форму и внешний вид, похожие на сладкий банановый перец, поэтому, если вы выращиваете оба, не перепутайте этикетки.
Я считаю, что халапеньо - мой любимый острый перец, который я выращиваю в своем саду.Их легко выращивать, они продуктивны и не настолько горячи, что их трудно использовать в сырых и приготовленных блюдах.

Средний острый перец:

  • Халапеньо - Один из самых популярных острых перцев, выращиваемых в садах. Сорта халапеньо, как правило, легко выращиваются и дают хороший урожай. Глубокие зеленые плоды от двух до четырех дюймов в длину и зрелые до красного цвета.
  • Поблано - Эти плоды довольно большие для острого перца - от четырех до пяти дюймов в длину и от двух до трех дюймов в ширину - с темно-зеленой, почти черной кожицей.Они отлично подходят для жарки и начинки.

Очень острый перец:

  • Cayenne - Некоторые сорта более горячие, чем другие, но они считаются от умеренно горячих до горячих. Зеленые плоды созревают до ярко-красных, и мой новый любимый сорт - «Red Ember», победитель All-America Selections, крупный производитель 4-дюймовых фруктов. Я люблю сушить и измельчать их в хлопья острого перца.
  • Серрано - Эти перцы очень похожи на перец халапеньо, но они в два-три раза горячее.Их легко выращивать, и с каждого растения получается много перца. Незрелые плоды зеленые, но по мере старения становятся красными и желтыми. Используйте их в свежем виде в сальсе (если осмелитесь!) Или в приготовленных блюдах.
  • Habanero - Этот любимый перец находится на вершине шкалы острых перцев. Ожидайте, что рейтинг по Сковиллу будет между 100 000 и 350 000. Плоды маленькие, от полутора до двух с половиной дюймов в длину и имеют округлую форму. Есть много сортов с разными цветами зрелых плодов, включая красный, оранжевый, желтый и белый.
Перец Хабанеро очень острый, с небольшими плодами в форме фонариков, которые начинаются с зеленого, но созревают до красного, оранжевого, желтого или белого, в зависимости от сорта.

Супер острый перец:

  • Призрачный перец - Также известный как Бхут Джолокия, этот знаменитый перец был первым с рейтингом Сковилла более 1000000. И хотя это уже не самый острый перец в мире, он по-прежнему остается исключительно острым. Уж больно жарко. Так что выращивайте и ешьте осторожно.
  • Каролина Жнец - На момент написания Каролина Жнец был самым острым перцем в мире, часто измеряя более 2 000 000 единиц тепла по Сковиллу.Для созревания ему нужен длинный жаркий сезон, около 120 дней, и он имеет маленькие ярко-красные плоды с острым острием.
Нет времени выращивать собственные саженцы острого перца? Многие теплицы теперь предлагают широкий выбор саженцев острого перца весной. В теплице в моем районе можно найти множество сортов, в том числе перец Каролина Рипер.

Информацию о выращивании других видов овощей можно найти в следующих статьях:

Какой острый перец вам нравится больше всего выращивать?

Как вырастить перец чили в горшках

Выращивать перец чили в горшках несложно, хотя растения перца имеют определенные потребности, поэтому примите во внимание эти советы, которые помогут вам собрать хороший урожай перца.

Во-первых, вам нужно теплое место, чтобы выращивать перец в горшках или контейнерах внутри или снаружи дома. Растения в горшках должны быть защищены от ветра и находиться на солнце не менее 6 часов. Меньше - помешает производству перца.

Если вам нужна опора для растущих растений перца, вставьте палку рядом с основным стеблем и привяжите растение к палочке веревкой.

Выбор горшки для выращивания перца чили

Выберите горшок или емкость с достаточным дренажем.Не стоит поливать растения водой, так как это основная причина болезней и других проблем с ростом. Горшок на 5 галлонов глубиной 12 дюймов подходит для большинства одиночных растений. Если вы живете в более теплом климате, чтобы приспособиться к росту, выберите горшок или емкость большего размера.

Как насчет почвы для выращивания перца?

Выберите для выращивания перца качественную почву или почвенную смесь, обеспечивающую хороший дренаж. Если хотите, добавьте перед посадкой компост или навоз.

Полив перца

Как и при выращивании перца чили в целом, держите почву влажной, но не переливайте ее.Для растений перца в горшках или контейнерах не позволяйте почве полностью высохнуть. Когда перец начнет расти, немного сократите график полива, но, опять же, не позволяйте почве пересыхать.

Оптимальная температура выращивания перца в горшках

Идеальная температура для выращивания растений перца чили составляет 21-32 ° C.

Какие удобрения мне использовать для перца?

Удобрения из томатов хорошо подходят для растений перца чили, так же как и компост и хорошо перепревший навоз.Для перца обычно достаточно удобрения 5-10-10. Внесите его в почву перед пересадкой, примерно 3 фунта на 100 квадратных футов. Мы используем раствор рыбной эмульсии и водорослей.

Как только перцы начнут появляться, удобряйте еще раз. Вы также можете использовать навоз или компост, который медленнее попадает в почву. Однако многое зависит от вашей почвы, поэтому вы можете подумать о тестировании почвы, если у вас возникли проблемы.

Прищипывание перца для получения кустовых растений

Когда перец достигает около шести дюймов в высоту, обрезка кончика роста приведет к более густому растению.Удалите все цветы, которые появляются рано, так как ранние цветы уменьшают общую энергию растений.

Отщипывание цветов ранних растений перца для кустовых растений

Болезни и вредные насекомые

Будьте бдительны со своими перчинками. Постоянно следите за распространенными заболеваниями, такими как бактериальная пятнистость, плесень или гниение. Также распространены вредители, такие как тля или пауки, так что берегитесь их.

Узнайте больше о выращивании перца чили

Узнайте больше о выращивании перца чили здесь - Руководство по выращиванию перца чили.

Дополнительная информация

Перец, выращенный в контейнерах

Фото: Дайан Диффендерфер, Penn State

Перец, вероятно, является контейнерным овощем №3, который интересует садоводов после трав и помидоров. Основываясь на наших программах испытаний с 2008 по 2010 год, в каталогах семян и в садовых центрах растут несколько превосходных сортов, которые помогут вам начать производство великолепных перцев.

В отличие от обычных садовых сортов, вам, возможно, придется искать теплицу, в которой выращивают эти сорта, или выращивать растения самостоятельно.Ищите сорта с пометкой «компактный» или «для контейнеров». Большие садовые сорта просто станут слишком высокими для контейнера и потребуют чрезмерной поддержки. В общем, острый перец становится более компактным, поэтому отлично подходит для хранения в контейнерах. В наших испытаниях мы искали сорта, которые практически не требовали шпалеры.

Особые рекомендации по перцам в контейнерах

  1. Перцы сильно различаются по размеру зрелых растений. Мы использовали 14-дюймовый горшок для всех сортов, но некоторые более компактные типы могут лучше всего работать с 3 растениями в горшке.См. Комментарии к конкретным сортам для получения информации о густоте растений. Лишь немногим более высоким типам раструба требовались клетки для помидоров в качестве опоры.
  2. Используйте только компактные контейнеры. По сравнению с типами садов их не так много, но для нашей программы 2010 года мы нашли гораздо больше, чем было доступно в 2009 году и ранее. Смотрите список разновидностей в конце, чтобы найти наши комментарии и рекомендации.
  3. Используйте только те почвенные материалы (почву), которые указаны на этикетке для больших горшков. Наши пробные смеси содержали существенное количество компостированной сосновой коры, смешанной с торфяным мхом и перлитом.Другие смеси используют кокосовое волокно, скорлупу арахиса и рисовую шелуху для аналогичных целей наполнения. Смеси с высоким содержанием торфяного мха будут слишком сильно сжиматься в течение вегетационного периода, тем самым уменьшая корневую массу. Без этой массы растения не смогут нормально развиваться и удерживать достаточно воды, чтобы прожить день.
  4. Если вы выращиваете сорт, который пользуется опорой, например, несколько видов колокольчиков в нашем испытании, установите опору вскоре после посадки, чтобы свести к минимуму повреждение относительно хрупких растений перца.Клетки для томатов с 3 и 4 проволокой отлично зарекомендовали себя в наших испытаниях.
  5. Хорошим перцам действительно полезно регулярное кормление. Большинство горшечных культур поставляется с двухнедельной загрузкой удобрений, после чего растения необходимо подкормить, иначе рост начнет замедляться. Начните с внесения гранулированного удобрения с отсроченным высвобождением, следуя указаниям на этикетке для нормы в зависимости от размера горшка. Примерно через 2 недели после посадки начните еженедельный полив растворимым удобрением. Пока растения не начнут цвести, вы можете использовать сбалансированные удобрения в соотношении 1-1-1 (т.е.20-20-20). Как только начнется цветение, перейдите на удобрение с высоким содержанием калия. Большинство удобрений, смешанных с помидорами, подходят под это описание. В нашей программе мы использовали удобрения с анализом 9-15-30 (1-1,5-3 рациона) плюс анализ микроэлементов. Органические производители могут использовать комбинацию рыбной эмульсии, зеленого песка, муки из водорослей и костной муки для получения аналогичных результатов. Обязательно увеличивайте подкормку по мере роста растений. Через 10-12 недель внесите больше удобрений с замедленным высвобождением. Есть хорошие исследования, подтверждающие включение добавок на основе морских водорослей даже в сильную программу обычных удобрений.
  6. Хотя насекомые редко являются большой проблемой для перца, тля может начать накапливаться до опасного уровня. Перед опрыскиванием ищите жуков-божьих коровок и их личинок, поскольку они часто появляются, когда кажется, что тля захватит ваши растения. В течение нескольких дней после появления жуков-божьих коровок численность тли резко снизится. Если вы примените инсектицид в этот период, то полезные насекомые (в данном случае жуки-божьи коровки) погибнут.
  7. У перца обычно не так много болезней, за исключением некоторых бактериальных пятен, которые вызывают гниение по мере созревания плодов.Как только вы заметите созревание плодов, применяйте фунгицид / бактерицид на основе меди каждые 7-10 дней, чтобы предотвратить бактериальную гниль.
  8. Убирайте перец, когда он полностью созреет. Своевременный сбор урожая позволяет растению переводить ресурсы на другие плоды. Никогда не оставляйте гнилые или перезрелые плоды на растении, так как они испортят другие плоды. Чтобы фрукты были лучше ароматными, оставьте их на растении до полного окрашивания.

Отдельные виды перцев сильно различаются по срокам созревания. Некоторые растения, такие как Камелот, можно регулярно собирать для получения зеленых колокольчиков, в то время как другие, такие как Big Thai, созреют все плоды сразу.При первых признаках заморозков соберите любые плоды, которые выглядят даже несколько спелыми, затем бросьте растение или накройте растение покровом рядков в прохладные периоды. Укрытия для рядков могут увеличить тепло и защитить растения от мороза, пока температура не опустится ниже 25 ° F.

Сорта Комментарии

Сладкий перец

Камелот - Компактные прямостоячие растения с обильными урожаями болгарского перца небольшого размера.

Юпитер - Очень компактные кустистые растения, дающие большой урожай мелкого болгарского перца.

Redskin - Компактные раскидистые растения, дающие хорошие урожаи комковатых болгарских перцев, созревающих до темно-красного цвета.

Другой перец

Italico
Очень высокая урожайность удлиненного сладкого зеленого итальянского перца на сильных компактных растениях.

Ирокез - Маленькие компактные растения, дающие хорошие урожаи маленьких перцев колоколообразной формы, которые по мере созревания становятся оранжевыми.Очень мило.

Super Chili - Маленькие компактные растения, которые дают хорошие урожаи перца типа чили.

Cheyenne F1 - Очень компактные растения, дающие хорошие урожаи коротких сладких перцев, которые при созревании становятся оранжевыми.

Zavory - Этот сорт выглядит горячим, как и любой другой сорт Habanero, но был выведен так, чтобы иметь мягкий жар и максимальный вкус. Хорошо ведет себя в контейнере, но хорошо работает в саду.

Желтый гриб - Очень острый перец, который можно использовать как украшение.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *