Животноводство
Молочное скотоводство хозяйства – это почти 5-ти тысячное поголовье крупного рогатого скота, из которых 1770 коров дойного стада (из которых на лучшей ферме – в отделении Бирюли – содержится 300 коров с удоем 8-9 тысяч килограмм молока в год).
На молочно- товарных фермах установлены современные шведские доильные установки «ДеЛаваль» с оборудованием для сбора, охлаждения, транспортировки и хранения молока. Доение, транспортировка молока по трубопроводу, определение количества надоенного молока с каждой коровы и мойка доильных аппаратов проводятся в автоматическом режиме. Раздача кормов полностью механизирована, для этих целей с 2003 года стали применять кормосмесители «Оптимикс», что позволяет более рационально использовать корма в соответствии с заложенным в компьютерную программу рационом. При использовании кормов различного типа их смешивание гарантирует, что коровы получают правильно сбалансированный рацион.
Применение современного оборудования производства молока позволяет минимизировать ручной труд, увеличить производительность труда, улучшить качество продукции. За последние годы переоборудование, модернизация, реконструкция животноводческих объектов выполнена на сумму 50 млн.руб.
По итогам 2013 года хозяйство получило 6,6 тыс. тонн молока, выручка от реализации которого составила 105 млн.рублей, а
это 39 % от общей суммы выручки за год. Производство молока в хозяйстве
рентабельно, прибыль от реализации молока составила 13,5 млн.рублей. Кроме
молока мы ежегодно выращиваем до 600 тонн
мяса. Реализация крупного рогатого скота осуществляется по двум
направлениям – реализация скота на мясо и реализация молодняка на племя. Так за
последние три года хозяйство реализовало на племенные цели 463 головы
молодняка, средний вес одной головы составил
