На сегодняшний день зверохозяйство ЗАО «БИРЮЛИ» выращивает Российскую длинноволосую породу: пастель и стандартная темно-коричневая (СТК). Ведется работа над разведением коротковорсовых пород.

Разводить норку в зверосовхозе «БИРЮЛИ» начали в 1948 году. Тогда из Пушкинского зверосовхоза завезли 470 голов темно-коричневой норки. С 1957 года начали разводить цветную норку: окрас сапфировый, пастелевый и паламино.

Мех норки — один из наиболее традиционных видов меха. Он невысокий, гладкий, блестящий, на ощупь необыкновенно нежный и шелковистый. Изделия из меха норки прекрасно защищают от холода и устойчивы к разным погодным условиям. Это один из самых носких видов меха. Цветовой спектр меха норки колеблется от черного до самого светлого.