Товароведение: Товароведение

Веден

Содержание

Товароведение

Товароведение — это наука о товарах.

Товар — это продукт материальной деятельности, созданный для продажи и удовлетворяющий какие-либо потребности. Товар обладает определенными потребительскими свойствами, которые создают потребительскую стоимость в товаре.

Товароведение как наука и учебная дисциплина изучает потребительские свойства товаров. Термин «товароведение» состоит из двух слов: «товар» и «ведение», что означает «знания о товарах». Есть много определений товароведения. К примеру, К. Маркс считал, что «потребительские стоимости товаров составляют предмет особой дисциплины — товароведения».

Потребительские стоимости товаров являются предметом товароведения. Благодаря потребительской стоимости продукция становится товаром, так как удовлетворяет конкретные потребности человека. 

Возникновение товароведения как самостоятельной дисциплины в России относится к XVI в. В 1575 г. появилась первая книга по товароведению («Торговая книга») с описанием «всяких земель» товаров, в которой подробно рассказывалось о привозных товарах из других стран, а также о товарах, которые экспортировались в то время из России (пенька, меха, воск, мед, зерно и др). Первый период развития товароведения с середины XVI до XVIII в. называют товароведно-описательным.

С XVIII по XIX в. товароведение развивается в тесной связи с химией, физикой, биологией и другими науками. С развитием промышленности и торговли, совершенствованием естественнонаучных знаний оно приобрело характер наукой дисциплины.

Большое внимание в описании товаров уделялось технологии их производства, поэтому второй этап называют товароведно-технологическим.

Особая заслуга в становлении отечественного товароведения принадлежит Модесту Яковлевичу Киттары (1825—1880). В 1860 г. в труде «Публичный курс товароведения» им была сделана попытка дать классификацию товаров.

В развитие товароведения большой вклад внесли П.П. Петров (1850-1928) и Я.Я. Никитинский (1854-1924), Ф.В. Церевитинов (1874—1947). Они уточнили задачи товароведения, показали его связь с технологией производства, с сельскохозяйственными и экономическими науками. П.П. Петровым, Я.Я. Никитинским, Ф.В. Церевитиновым в 1906—1908 гг. был издан учебник по товароведению промышленных товаров и пищевых продуктов в двух томах. Позднее этот учебник был переработан и значительно расширен и вышел в 1914—1915 гг. уже в четырех томах. Этот учебник служил основой для подготовки многих поколений товароведов.

В 1927 г. Я.Я. Никитинский опубликовал первую научную монографию «Очерки по товароведению пищевых продуктов».

В 1933 г. Ф.В. Церевитинов издал обширную монографию по товароведению «Химия свежих плодов и овощей», многие теоретические положения не утратили своей актуальности на современном этапе развития товароведения.

В настоящее время появляются новые пути в развитии товароведения — прогнозируется создание товаров с учетом изменяющихся потребностей.

Третий этап развития товароведения называется товароведно-формирующим. Перед товароведением встают новые задачи: управление ассортиментом, оценка качества современного и прогнозируемого ассортимента, разработка оптимальных условий эксплуатации и ухода за товарами и др.

Товароведение как научная дисциплина связано с такими науками, как химия, физика, микробиология. Определение качества продовольственных товаров, условий их хранения основано на химических, микробиологических и физических процессах.

Знание химии позволяет понять причины порчи пищевых продуктов.

Для успешной коммерческой деятельности нужны товароведческие знания в комплексе с маркетингом, менеджментом, бухгалтерским учетом в торговле.

Общие понятия в товароведении

Глубина классификации — характеризуется числом ступеней классификации, т. е. числом использованных признаков классификации.

Классификатор — документ, который содержит систематизированный перечень объектов классификации и классификационных группировок, позволяющий присваивать объекту определенное обозначение (код).

Классификация — логический процесс распределения любого множества (понятий, свойств, явлений, предметов) на категории (подмножества) разного уровня в зависимости от определенных признаков и выбранных методов деления.

Конкурентоспособность товара — относительная обобщенная характеристика товара, характеризующая его выгодные отличия от товаров — конкурентов по степени удовлетворения потребности и по затратам на ее удовлетворение.

Номенклатура потребительских свойств — перечень потребительских свойств, разделенный на взаимосвязанные уровни и используемый при различных операциях по оценке качества товаров.

Полуфабрикат — продукт труда, который следует подвергнуть еще одной или нескольким стадиям обработки прежде чем он станет готовым изделием.

Потребительские свойства товара — свойства, обусловливающее его полезность и способность удовлетворять потребности потребителей, проявляющиеся в процессе потребления.

Потребность — нужда в чем-либо объективно необходимом для поддержания жизнедеятельности и развития организма, человеческой личности, социальной группы и общества в целом.

Признак классификации — параметр, по которому выделяются классификационные группировки на определенных уровнях.

Продукция — результат деятельности, представленный в материально-вещественной форме и предназначенный для использования в хозяйственных или иных целях.

Свойства товара — объективная особенность товара, проявляющаяся в сфере товарного обращения, потребления или эксплуатации.

Ступень классификации — этап разделения множества на составляющие части по одному из признаков.

Сырье — продукты труда, используемые для дальнейшей переработки в производстве готовых изделий.

Товар — продукт труда, производимый для удовлетворения человеческих потребностей и реализуемый в результате продажи или обмена;

- любая вещь, неограниченная в обороте, свободно отчуждаемая и переходящая от одного лица к другому по договору купли-продажи (ГОСТ Р 51303-99).

Товароведение — наука и учебная дисциплина об основополагающих характеристиках товаров, определяющих их потребительную ценность, и факторах обеспечения этих характеристик.

Удовлетворенность потребителей — восприятие потребителями степени удовлетворения их требований.

Услуга — совокупность процесса и результата целевой деятельности предприятия сервисного обслуживания по удовлетворению конкретной бытовой потребности заказчика.

Фабрикат — продукт, предназначенный для производственного или личного потребления без дополнительной переработки.

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Специальность 38.02.05

базовое образование: 9/11 классов/ начальное профессиональное образование

квалификация: товаровед – эксперт


Интересует профессия товаровед - эксперт?
Хочешь учиться на товароведа?
Интересует обучение на товароведа - эксперта?

Общая характеристика специальности "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров":

Организация и проведение работ по товародвижению в производственных, торговых и экспертных организациях, испытательных лабораториях, органах государственного, регионального и муниципального управления.

Профессия товаровед эксперт -  осуществляет экспертизу качества потребительских товаров; определяет соответствие их основных характеристик требованиям нормативных документов; участвует в подготовке и проведении сертификации; производит закупку и реализацию товаров в сфере товарного обращения.

Обучение профессии товаровед-эксперт состоит из теоретической и практической части. Обучающиеся получат знания, которые им пригодятся не только в профессиональной деятельности, но так же и в повседневной жизни.

Преимущества специальности:

  • Востребованность на рынке труда.
  • Высокий уровень заработной платы.
  • Возможность карьерного роста.
  • Престижность специальности.
  • Реализация творческого потенциала.
  • Продолжение образования по специальности в вузах.

Возможности профессионального роста:

· Товаровед в органах по сертификации и качеству товаров, органах контроля и надзора;

  • Директор предприятия;
  • Администратор;
  • Торговый, рекламный агент.

Требования к индивидуальным особенностям студента, желающего учиться на товароведа:

  • Целеустремленность, решительность, творческий подход;
  • Умение входить в контакт, налаживать взаимоотношения;
  • Хорошо развитые аналитические способности, умение получать и обрабатывать нужную информацию, оценивать, сравнивать и усваивать ее;
  • Уверенность в себе, в принимаемых решениях, энергичность, четкие личные цели.

Область профессиональной деятельности:

Организация и проведение работ по товародвижению в производственных, торговых и экспертных организациях, испытательных лабораториях, органах государственного, регионального и муниципального управления.

Область применения специальности:

Профессия товаровед-эксперт требуется в организациях различных организационно-правовых форм, в органах по сертификации и других органах контроля и надзора.

Подробнее о специальности

    Приемная комиссия

38.03.07 Товароведение

38.03.07 Товароведение

Степень (квалификация) выпускника - бакалавр по направлению «Товароведение».

Нормативный срок освоения основной образовательной программы при очной форме обучения - 4 года.

Область профессиональной деятельности

Профиль «Товароведение и экспертиза товаров в области стандартизации, сертификации и управления качеством продукции». Профиль направлен на подготовку бакалавров, владеющих знаниями в области товароведения, стандартизации, сертификации и управления качеством продукции, способных обеспечивать необходимый уровень качества на всех стадиях жизненного цикла продукции; осуществлять контроль за соблюдением требований к упаковке, маркировке, условиям и срокам хранения (годности, службы, реализации).

Квалификационная характеристика выпускника
Сформированные компетенции позволят выпускникам на основе знания нормативных и правовых документов:

  • участвовать в разработке и внедрении систем менеджмента качества на предприятии (в организации),
  • разрабатывать и внедрять стандарты организации (предприятия) по материально-техническому обеспечению, сбыту и контролю продукции,
  • консультировать юридические и физические лица по вопросам потребительских свойств товаров,
  • идентифицировать продукцию по классификационным признакам и ассортиментной принадлежности (в том числе фальсифицированную и контрафактную),
  • осуществлять контроль за соблюдением требований к упаковке и маркировке, условий и сроков хранения, транспортирования и реализации товаров, правил продаж, за выполнением договорных обязательств,
  • проводить приемку товаров по количеству и качеству,
  • работать с товаросопроводительными документами,
  • организовывать метрологический контроль торгово-технологического оборудования.

Выпускники успешно работают:
  • товароведами,
  • экспертами,
  • ведущими специалистами в экспертных и контролирующих организациях и сертификационных органах, отделах менеджмента качества,
  • руководителями торговых организаций.

Профиль «Товарный менеджмент» Профиль направлен на системную подготовку бакалавров, владеющих знаниями в области товарного менеджмента, способных управлять товаром на всех этапах его жизненного цикла, осуществлять информационно-аналитическую деятельность в сфере товародвижения, разрабатывать научно-обоснованные решения по управлению товарными системами; анализировать спрос и разрабатывать мероприятия по стимулированию сбыта товаров и оптимизации ассортимента.

Квалификационная характеристика выпускника

  • Сформированные компетенции позволят выпускникам:
  • внедрять принципы товарного менеджмента при закупке и реализации сырья и товаров,
  • обеспечивать эффективное продвижение товаров,
  • формировать и развивать связи с поставщиками,
  • анализировать рекламации и претензии по качеству товаров и готовить заключения по результатам их рассмотрения,
  • принимать своевременные и обоснованные решения по вопросам организации и управления торговым предприятием.

Передовые российские торговые операторы внедряют современные технологии категорийного менеджмента.
Категорийный менеджер является управленцем высшего звена, владеет приемами логистики, финансового анализа, торгового дела и др.
Категорийный менеджер выполняет следующие основные функции:
  • сегментация рынка и выбор целевого сегмента,
  • анализ спроса и потребительских предпочтений целевого сегмента,
  • разработка ценовой, ассортиментной и коммуникационной стратегии товарной категории,
  • анализ динамики продаж и прибыльности товарной категории
  • оценка степени удовлетворенности покупателей,
  • поиск поставщиков и установление с ними долговременных отношений на взаимовыгодной основе,
  • закупка товаров, их транспортировка, складирование и предпродажная подготовка (фасовка, маркировка, упаковывание),
  • организация системы мерчандайзинга в магазине; организация мероприятий по продвижению товаров.

Выпускники успешно работают:
  • категорийными менеджерами в торговых сетях,
  • менеджерами по продажам, закупкам,
  • менеджерами торговых залов,
  • руководителями торговых предприятий.

Профиль «Товароведение и экспертиза в таможенной деятельности» направлен на системную подготовку бакалавров, владеющих знаниями в области таможенной экспертизы качества, оценки конкурентоспособности отечественной и импортной продукции, способных находить организационно-управленческие решения в стандартных и нестандартных ситуациях при экспортно-импортных поставках продукции.

Квалификационная характеристика выпускника
Сформированные компетенции позволят выпускникам:

  • организовывать закупку и поставку товаров, осуществлять связи с зарубежными и отечественными поставщиками и покупателями,
  • осуществлять идентификационную экспертизу по определению кода товаров по ТН ВЭД, по определению натуральности или фальсификации товара и выявлению контрафактной продукции,
  • осуществлять контроль за соблюдением договорных обязательств, требований качества и безопасности по Международным контрактам купли продажи, требований к упаковке и маркировке, правил и сроков хранения, транспортирования и перемещения товара через границу,
  • работать с информационными базами данных, обеспечивающими оперативный учет продукции при экспортно-импортных поставках.

Выпускники успешно работают в качестве:
  • руководителей и специалистов государственных, региональных, муниципальных департаментов потребительского рынка и услуг,
  • ведущих специалистов в экспертных и контролирующих организациях (Госторгинспекция, Торгово-промышленная палата),
  • специалистов и руководителей таможенных служб и таможенных лабораторий.

Возможности продолжения образования
Бакалавр подготовлен к продолжению образования:
  • в магистратуре по направлениям:
100800.68 Товароведение
Магистерская программа «Товароведение и экспертиза во внешнеторговой деятельности»,
Магистерская программа «Стратегическое управление ассортиментом товаров: категорийный и рекламный менеджмент в сфере оптовой и розничной торговли».
  • в аспирантуре по направлениям:
19.06.01 «Промышленная экология и биотехнологии»
профиль: 05.18.15 «Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания»,
29.06.01 «Технология легкой промышленности»
профиль:05.19.01 «Материаловедение производства текстильной и легкой промышленности».

Товароведение

Код

Бакалавриат 38.03.07

Профили бакалавриата

«Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья»
«Товарный менеджмент и экспертиза качества непродовольственных товаров»

Уровни образования

Бакалавриат

Форма и сроки обучения

Бакалавриат:
«Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья»: очная – 4 года, заочная – 4 года 11 месяцев;
«Товарный менеджмент и экспертиза качества непродовольственных товаров»: заочная – 4 года 11 месяцев.
На базе профессионального образования обучение возможно в ускоренные сроки, срок обучения сокращается на 1 год.

Квалификации

Бакалавр

Сведения по образовательным программам

Сфера деятельности специалиста

Сферой профессиональной деятельности специалиста, освоившего данную образовательную программу, является оценка и подтверждение соответствия качества и безопасности товаров, изучение спроса на все группы товаров и тенденции его развития, конъюнктуры товарного рынка, исследование факторов, влияющих на сбыт товаров, формирование и управление ассортиментом, контроль за соблюдением требований к условиям поставки, хранения и транспортировки товаров, нормативов товарных запасов, требований к упаковке, маркировке, условиям и срокам хранения (годности, службы, реализации), организационно-управленческие функции, связанные с закупкой, хранением и реализацией товаров в сфере торговли, производства и на других стадиях товародвижения, проведение научно-исследовательской работы в области экспертизы качества, разработки новых методов установления подлинности и предупреждения фальсификации товаров, увеличения сроков годности и прогнозирования сохраняемости товара.

Обучение, практика и стажировки

Практические профессиональные навыки приобретаются во время стажировок на ведущих производственных и торговых предприятиях города. В процессе обучения большое внимание уделяется изучению ассортимента и качества товаров широкого потребления: одежды, ювелирных изделий и бижутерии, текстильных изделий бытового назначения, технического текстиля и др. Студенты получают серьезную экономическую подготовку. Устойчивые академические, научные и творческие связи кафедры с различными университетами, институтами и научными центрами России (Москва, Санкт-Петербург, Тверь, Иваново, Кострома, Благовещенск, Каменск-Шахтинский и др.), а также Украины, Белоруссии, Узбекистана дают студентам большие возможности для стажировок по своему профилю. Студенты также могут принимать участие в международных программах обмена: стажировки и преддипломные практики в Германии, Италии, Китае, Польше, Финляндии; Международный семестр во Франции и др.

Трудоустройство выпускников

Уровень трудоустройства в региональном институте непрерывного профессионального образования СПбГУПТД стопроцентный, т.к. выпускники заочной формы обучения по данной образовательной программе трудоустраиваются на те предприятия, на которых они работали, с более высокой квалификацией.

Дальнейшее обучение и повышение квалификации

Выпускники имеют возможность продолжить обучение в магистратуре, далее в аспирантуре, а также получить дополнительную квалификацию в Институте дополнительного профессионального образования.

38.03.07 Товароведение и экспертиза товаров в таможенной деятельности

Название профессии

Описание профессии

Товаровед

Специалист, который знает о товаре все: состав, сырье, из которого он произведен, способы изготовления, условия и технологию хранения, методы реализации, а также весь набор потребительских свойств.

Отвечает за контроль количества и качества товаров, поставляемых на предприятия розничной и оптовой торговли.

Деятельность товароведа связана с заказом товаров, подбором их ассортимента, контролем наличия необходимого количества товаров на предприятиях торговли, а также контролем их качества

Это специалист, который грамотно организовывает торговлю, определяет потребности рынка, влияет на производство, сохраняет товар и обеспечивает высокую культуру обслуживания потребителей.

Товаровед-эксперт

Специалист, занимающийся товароведением и экспертизой потребительских товаров.

Объектами профессиональной деятельности товароведа-эксперта являются: товароведческая оценка товаров, их потребительская стоимость, экспертиза качества товаров, экспериментально - исследовательская деятельность в области повышения качества товаров и их сохранности.

Должность товароведа-эксперта предусмотрена в государственных и негосударственных структурах, в таможенных органах и органах сертификации, государственных торговых инспекциях, на предприятиях внутренней и внешней торговли, в органах по защите прав потребителей.

Товаровед по закупкам

Данный специалист изучает уровень продаж, анализирует дополнительные факторы (праздники, выходные, сезонность). Исходя из всех этих факторов, он создает заявку на закупку товаров в дистрибьюторскую компанию.

Товаровед по претензионной деятельности

Данный специалист озвучивает дистрибьюторам или производителям претензии по качеству. К ним относится количество и сроки годности к употреблению товаров. Также он решает проблемы с задержками при поставках.

Товаровед-бракёр

Данные специалисты контролируют качество продукции.

Их работа заключается в сверке сертификатов и свойств товаров со стандартами и техническими регламентами.

Таможенный эксперт

Должностное лицо таможенного органа, уполномоченное на проведение таможенной экспертизы.

Таможенная экспертиза – организация и проведение исследований, осуществляемых с использованием специальных и (или) научных познаний для решения задач в области таможенного регулирования.

Таможенный декларант

Специалист, занимающийся  декларацией товаров (оформлением таможенных документов), перемещаемых через границу.

Таможенный брокер

Таможенный брокер является посредником, осуществляющим оформление от лица декларанта, а также от лиц, его представляющих.

Эксперт по качеству

Специалист по контролю качества сырья и готовой продукции на всех стадиях производства.

Директор (зам. директора) по качеству

или

Менеджер по качеству

Это руководитель, отвечающий за стабильно высокое качество продукции или услуг компании.

Специалист планирует и реализует меры по повышению конкурентоспособности компании, улучшает технологические процессы предприятия, участвует в обучении сотрудников, решает вопросы сертификации продукции и соответствия ее высоким стандартам качества.

Мерчандайзер

Специалист, занимающиеся размещением продукции и рекламных материалов фирмы в магазинах. Важно, чтобы товар был расположен в удобном месте и подкреплен рекламными материалами.

Категорийный менеджер

Это специалист, отвечающий за реализацию ассортиментной политики компании или магазина, управляющий всеми вверенными ему категориями товара: от их закупки до контроля продажи.

Сфера деятельности категорийного менеджера находится на стыке маркетинга, закупок, логистики и продаж,

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

  • Товароведение и экспертиза

качества потребительских товаров.

 

   Товаровед – профессия перспективная! Специальность востребована в торговле, без нее не могут обойтись общества, защищающие интересы покупателей, таможни, склады. Однако, даже в пределах одной организации товаровед может выполнять разные функции. Поэтому тот, кто решил освоить эту профессию, должен помнить: товаровед - это специалист широкого профиля, следовательно, ему необходимо отличное образование и широкий кругозор.

  Профессия товароведа возникла еще в античные времена, до нас дошли работы древнеримских ученых таких как: Колумеллы, Варрона и Катона Старшего, которые описывали способы переработки и хранения сельскохозяйственных культур, а также методы оценки качества продуктов. Однако наиболее широкое распространение специальность получила в начале 20 века. В то время, конкурентоспособность предприятий вышла на новый уровень и, спрос на товароведов значительно увеличился.

   Сегодня нет дефицита товаров. Есть другая «беда»: линейка их так разнообразна, что простые продавцы не в состоянии уследить ни за ассортиментом, ни за его подлинностью. Продавцы (особенно в крупных маркетах) также не успевают самостоятельно следить, у какого производителя товар качественнее, у какого - дешевле, а что пользуется наибольшим спросом. Для решения таких вопросов и нанимают человека, отлично разбирающегося в товарах, способного найти самого выгодного поставщика, заключить с ним договор.

   Товаровед - это очень широкий профиль. Товаровед исследует спрос потребителей на продукцию, формирует заявки промышленности на ее выпуск, контролирует поставку товаров в необходимом количестве и ассортименте, надлежащего качества и в установленные сроки, проверяет соответствие качества товара, который вновь поступает, действующим техническим условиям и ГОСТам.

Уровень образования – Подготовка специалистов среднего звена

Базовое образование - среднее общее; основное общее.

Форма обучения – Очно

Срок обучения - 2 г. 10 мес.

Квалификация:    ТОВАРОВЕД- ЭКСПЕРТ

   За время обучения студенты изучают специальные дисциплины, такие как:

  • Экономика;
  • Менеджмент;
  • Маркетинг;
  • Управление персоналом;
  • Бухгалтерский учет;
  • Товароведение потребительских товаров;
  • Товароведение непродовольственных товаров;
  • Метрология, стандартизация;
  • Информационные технологии в профессиональной деятельности;
  • Документационное  обеспечение  управления;
  • Логистика;
  • Документационное обеспечение управления.

Помимо  специальных  дисциплин  студенты  овладеют  дополнительной  профессиональной квалификацией  «Защита авторских прав», в  которую входят  такие  дисциплины  как:

  • Авторское и смежное право;
  • Экономическая теория;
  • Методологические основы творческой деятельности;
  • Патентная экспертиза;
  • Правовые основы предпринимательства в интеллектуальной деятельности;
  • Патентная стратегия;
  • Маркетинг интеллектуальной собственности.

   Студенты специальности изучают основы коммерческой деятельности, теоретические основы товароведения, статистику, информационные технологии в профессиональной деятельности, документационное обеспечение управления, правовое обеспечение профессиональной деятельности, бухгалтерский учет, управление качеством с основами метрологии и стандартизации, управление персоналом, логистику, микробиологию, санитарию и гигиену, иностранный язык в профессиональной деятельности, основы проектной и исследовательской деятельности. 

   В рамках обучения по данной специальности, студенты осваивают такие виды деятельности, как организация и проведение работ по товародвижению в производственных, торговых и экспертных организациях, испытательных лабораториях, органах государственного, регионального и муниципального управления. 

   Также учащиеся осваивают следующие профессиональные модули: управление ассортиментом товаров, организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров, организация деятельности подразделения организации, оценка конкурентоспособности товаров и услуг.

Трудоустройство выпускников:

   По окончании обучения выпускники могут работать в крупнейших сетевых гипермаркетах на широком спектре должностей, что обеспечивается очень разносторонней подготовкой по специальности в Колледже.

Где могут работать выпускники:

   В качестве мест для трудоустройства могут выступать торговые базы, торговые компании, магазины, пищевые лаборатории, торгово-промышленные палаты, а также в качестве эксперта на таможне.

   Товаровед-эксперт может работать в таких сферах профессиональной деятельности, как коммерческая, экономико-учетная и маркетинговая.

Кем могут работать выпускники:

   Товаровед, товаровед-эксперт, товаровед-организатор, руководитель торгового предприятия, администратор торгового зала, мерчендайзер, инспектор лаборатории качества.

   Товаровед- это хорошая и перспективная профессия, на которой возможен достойный карьерный рост, если сотрудник действительно обладает теми необходимыми качествами для такой работы.

   Преимущества специальности:

- Востребованность на рынке труда

- Престижность специальности

- Возможность карьерного роста

- Реализация творческого потенциала

- Высокий уровень заработной платы

Высшая школа сервиса и торговли

Направление подготовки 38.03.07 ТОВАРОВЕДЕНИЕ

Товаровед – перспективная востребованная профессия, без которой не могут обойтись предприятия промышленности и торговли, а также экспертные организации и  общества, защищающие интересы потребителей. В первую очередь, товаровед – это специалист, знающий о товарах все: их состав и особенности производства, назначение, хранение, сроки реализации, требования к качеству и безопасности.

Товаровед обладает навыками менеджера и маркетолога. В его задачи входит формирование ассортимента конкурентоспособной и качественной продукции, ориентированной на потребности покупателей. К основным преимуществам профессии относятся: быстрое развитие карьеры и разностороннее профессиональное развитие.

Е. Б. Козьякова, сопредседатель Союза потребителей России, президент Ассоциации «Выбор потребителя», директор фонда "Центр Независимой Потребительской Экспертизы", кандидат технических наук 

 

 

Для успешной работы в области внешней торговли необходимы специалисты-товароведы, обладающие глубокими знаниями разных групп товаров, позволяющие им ориентироваться в множестве товарного предложения, эффективно оценивать возможности рынка, заключать выгодные контракты, контролировать качество поставляемой продукции и обеспечивать его стабильность при хранении.

 

И. А. Басати,
руководитель отдела внешнеэкономической деятельности ООО «Троя Импорт», кандидат технических наук

 

Главная цель образовательной программы по направлению «Товароведение» - подготовка специалистов, востребованных на рынке труда, владеющих знаниями и навыками по оценке качества и безопасности товаров (продукции), подтверждению их соответствия требованиям и предупреждению их фальсификации, формированию оптимального ассортимента, а также способных осуществлять аналитическую работу в сфере товародвижения и управления качеством.

 

 

 

Профиль «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Уникальность

Область профессиональной деятельности выпускника профиля связана с экспертизой и обеспечением качества и безопасности продовольственных и непродовольственных товаров, выявлением дефектной, фальсифицированной и контрафактной отечественной и импортной продукции с учетом специфики внешней и внутренней торговли.

Особенностью программы является ее базирование на многолетнем опыте по подготовке специалистов-товароведов, получение практических профессиональных навыков исследования продукции разных групп продовольственных и непродовольственных товаров в учебной лаборатории товароведения и экспертизы, оснащённой специализированным оборудованием.

Практика проходит на базе организаций-партнеров, в том числе в рамках реальных мероприятий по идентификации, товарной экспертизе и мониторингу качества и безопасности товаров на потребительском рынке Санкт-Петербурга.

Осваиваемые компетенции

В процессе обучения наряду с базовыми экономическими компетенциями в сфере макро- и микроэкономики, маркетинга, менеджмента, бухгалтерского учета обучающиеся осваивают навыки изучения спроса, анализа и управления ассортиментом, организации торговли и хранения товаров.

Основные уникальные профессиональные навыки сосредоточены в области исследования пищевой и непродовольственной продукции и товаров, контроля (оценки) качества единичных экземпляров и товарных партий, идентификации с целью определения ассортиментной принадлежности, в том числе по товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности, выявления фальсифицированной продукции и определения причин возникновения дефектов.

Особое внимание уделяется освоению пользовательских навыков применения программного обеспечения общего и специального назначения в профессиональной деятельности.

Спектр полученных знаний, умений и навыков может применяться студентами при разработке проектов в рамках своей профессиональной деятельности (например, проект Healthy Generation).

Профильные дисциплины

Модуль «Товароведение однородных групп продовольственных товаров»:

  • Товароведение и экспертиза зерномучных товаров;
  • Товароведение и экспертиза кондитерских и вкусовых товаров;
  • Товароведение и экспертиза молочных продуктов и пищевых жиров;
  • Товароведение и экспертиза мясных и рыбных товаров.

Модуль «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров»:

  • Товароведение и экспертиза товаров из пластмасс, химических и электробытовых товаров;
  • Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров и товаров культурно-бытового назначения;
  • Товароведение и экспертиза кожевенно-обувных товаров;
  • Товароведение и экспертиза швейных и трикотажных товаров.
  • Цены и ценообразование на потребительских рынках;
  • Государственное регулирование внешней торговли
  • Сопровождение внешнеторговых сделок;
  • Таможенная экспертиза;
  • Лабораторный практикум по товароведению и экспертизе текстильных товаров;
  • Лабораторный практикум по товароведению и экспертизе металлохозяйственных, силикатных, мебельных и строительных товаров;
  • Лабораторный практикум по товароведению и экспертизе плодоовощных товаров;
  • Формирование лояльности потребителей.

Карьерные возможности

Выпускники программы востребованы на предприятиях торговли различных форм собственности, в экспертных организациях, Роспотребнадзоре, Федеральной таможенной службе, Торгово-промышленной палате, промышленных предприятиях; в органах государственной службы, связанных с обеспечением качества и безопасности товаров на потребительском рынке, органах по сертификации продукции; организациях, обеспечивающих профессиональную подготовку кадров.

Выпускники могут работать:

  • Товароведом предприятия торговли;
  • Специалистом по качеству продукции;
  • Специалистом в закупочной деятельности;
  • Специалистом в оценочной и экспертной деятельности;
  • Специалистом по стандартизации, метрологии и сертификации продукции;
  • Специалистом отдела технического контроля предприятия и др.

 

 

 

Рекламный проспект направления подготовки 38.03.07 «Товароведение»

Проведение исследований по товарам | Библиотека СФУ

Если вам нужна помощь, свяжитесь с Сарой (Тонг) Чжан, библиотекарем ГИС и карт | Библиотекарь по географии | Библиотекарь, группа обслуживания данных: 778-782-9704 или [email protected], или спросите библиотекаря.

Это руководство предназначено для помощи студентам, проводящим исследования по товарам. Это поможет ответить на следующие вопросы:

  • Где находится товар? Это включает в себя как страну или регион, так и тип среды.
  • Какие экологические соображения связаны с добычей или производством товара?
  • Как товар добывается (производится) и кем?
  • Сколько товара осталось?
  • Кто использует товар (отрасли, отдельные потребители)?
  • Как используется товар?
  • В какой форме используется товар?
  • Какова цена товара (текущая, историческая и трендовая)?

Справочник также предоставляет информацию о торговле на товарных рынках.

Используйте Каталог библиотеки, чтобы найти книги, отчеты об исследованиях и правительственные документы здесь, в Библиотеке СФУ.

Книги о товарных рынках и торговле фьючерсами

Просмотрите по темам в Каталоге такие темы, как Товарные биржи или Рынок фьючерсов и подтемы (называемые подзаголовками), которые включают разные страны (например, Товарные биржи - Канада ) или темы (например, Товарные биржи - История ).

Для получения информации о конкретной товарной бирже используйте название биржи в качестве предметного поиска; например, Чикагская торговая палата.

Книги о товаре или группе товаров

Поиск по названию вашего ресурса или товара в качестве предмета.

Просмотрите список предметных заголовков, чтобы увидеть, что доступно. Например, попробуйте поискать по теме: Никель . Вы увидите, что существует множество книг по этой теме. Они сгруппированы по подтемам (называемым подзаголовками), например Никель - экологические аспекты , и по более конкретной теме, такой как Никелевая промышленность или Никелевые рудники и горнодобывающая промышленность .Не забудьте попробовать альтернативные термины для вашего товара (например, канола также называется рапсом; свиней также называют свиньями).

Если вы не найдете книг по своему товару, поищите более широкую группу товаров, к которой он принадлежит. Например, товарный канола является частью группы масличных культур, которая является частью группы зерновых культур, которая является частью сельскохозяйственной группы. Товарные свиньи являются частью группы животноводства, которая также является частью группы сельского хозяйства. Золото входит в группу драгоценных металлов, которая является частью группы металлов.

Еще один способ найти книги о вашем товаре и различных его аспектах - использовать поиск по ключевым словам. Поиск по ключевым словам особенно полезен для поиска глав в отредактированных книгах. Например, попробуйте следующий поиск: лес * И (эколог * ИЛИ окружающая среда *) И Британская Колумбия . Вы найдете главы в нескольких отредактированных книгах, а также некоторые другие темы для дальнейшего поиска, включая «Устойчивое лесное хозяйство».

Используйте эти базы данных, чтобы найти информацию о ваших товарах в научных, торговых и популярных журналах, газетах и ​​правительственных изданиях:

Каждый из этих справочников содержит некоторую информацию о сырьевых товарах, товарных рынках, индексах цен и других соответствующих темах.

В дополнение к ссылкам ниже часто бывает полезно найти ассоциацию или организацию, которая специализируется на вашем товаре (или группе товаров). Используйте один или несколько источников, перечисленных в нашем руководстве по поиску деловых и торговых ассоциаций, чтобы найти подходящую ассоциацию для вашего товара.

Ассоциации

Биржевые площадки

Вот лишь некоторые из множества товарных бирж. Некоторые товарные биржи имеют дело с несколькими товарами, некоторые - с одним товаром.Никаких биржевых сделок по всем товарам. Проконсультируйтесь с CRB Commodities Yearbook (ниже), чтобы узнать, на какой бирже указан ваш товар.

Для более полного списка мировых бирж см. Список фондовых и товарных бирж библиотек Университета Рутгера.

Начните с веб-сайта товарной биржи, где товар продается по текущим ценам.

Общие источники

BP Статистический обзор мировой энергетики (BP Global)
Потребление, запасы, цены и многое другое для нефти, газа, угля, ядерной энергии и гидроэлектроэнергии).

Обзор товарного рынка (печать)
Данные Продовольственной и сельскохозяйственной ассоциации за 2010 г. по производству, торговле, ценам на продукты питания и сельскохозяйственную продукцию - производство, торговля, цены. Также доступно в Интернете (образец: издание 2009/10). Смотрите также самые свежие онлайн-данные на сайте FAOSTAT.

Торговля сырьевыми товарами и динамика цен (распечатка и онлайн)
Всемирный банк. Исторические (только до конца 1980-х годов) временные ряды цен и торговых данных, охватывающих все типы товаров. См. Страницу открытых данных Всемирного банка для получения более свежей информации.

База данных статистики торговли сырьевыми товарами
Часть UNdata. Данные из 140+ стран, начиная с 1962 года.

CRB Commodity Yearbook
Производство и цены на многие виды товаров. В библиотеке есть онлайн-издания с 1939-1942 и 1948 годов до двухлетней давности, а также печатные копии с 1985 года по настоящее время.

Data Planet Statistical Datasets
Доступные для перекрестного поиска данные временных рядов из десятков источников, включая национальные правительства и межправительственные организации, такие как ФАО, ОЭСР и ООН.Начните с просмотра соответствующих предметов, таких как энергетические ресурсы и промышленность, сельское хозяйство и продовольствие, а также природные ресурсы и окружающая среда. См. Эти сообщения в блоге, чтобы узнать больше о Data Planet.

Историческая статистика Канады
Включает ссылки на источники, которые можно было бы изучить в дальнейшем для исторических исследований.

Международный валютный фонд - см. Цены на сырьевые товары МВФ.
Включает раздел о ценах на отдельные сырьевые товары.

Статистика международной торговли сырьевыми товарами
OECD.Предоставляет импорт и экспорт по широкому спектру товаров для стран ОЭСР, включая Канаду. Также имеется в печати.

Ежегодник статистики международной торговли
UN. Охватывает все товары с данными по странам и товарам (использует коды SITC)

Банк данных Средневековья и Раннего Нового времени
Исторические данные о валюте и ценах на несколько избранных товаров.

Паспорт
Статистика и рыночные отчеты по многим товарам по странам, регионам или по всему миру. Также включает информацию об импорте / экспорте, потреблении / производстве, запасах.Доступны данные с 1977 г.

S&P Capital IQ
Перейдите в раздел «Рынки»> «Сырьевые товары», чтобы получить доступ к текущим и недавним историческим ценам на торгуемые товары. Примечание. Чтобы получить доступ к базе данных, вам необходимо зарегистрировать учетную запись S&P Capital IQ.

Statista
Простой в использовании портал статистики, который объединяет статистику из тысяч источников. Обязательно следуйте ссылкам на исходный источник каждой статистики, чтобы собрать соответствующий контекст и дополнительную статистику.Примеры поисков: уголь и пшеница.

Thomson Reuter Eikon + Datastream
Обе части этой базы данных, относящиеся к Eikon и Datastream, предоставляют подробные данные о товарах в диапазоне от цен до фьючерсов.

UNCTAD Commodity Yearbook (печатный)
Торговля, производство / потребление ООН, основные производители всех сырьевых товаров. Издание 2003 г., охватывающее 1995–2000 гг., Доступно в Интернете: Том 1 и Том 2. Издания 1988 года и более поздних версий включают Приложение о ценах на сырьевые товары. См. Также: UNCTADstat, Справочник ЮНКТАД по статистике, Бюллетень цен на сырьевые товары и Сырьевые товары и устойчивое развитие.

Источники по конкретным ресурсам

Это всего лишь набор источников по конкретным ресурсам. В общем, ищите правительственные и межправительственные агентства, которые отвечают за определенные типы ресурсов.

Канада

В дополнение к следующим ссылкам федерального правительства попробуйте поискать информацию на веб-сайтах правительства провинции (например, для трески попробуйте Ньюфаундленд или другую атлантическую провинцию; для западного красного кедра попробуйте веб-сайт правительства Британской Колумбии):

Сельское хозяйство и агропродовольствие Канада
См. Особенно страницы Канадского агропродовольственного сектора и садоводства.

Fisheries and Oceans Canada - Statistics
Включает выгрузки с 1972 г. по настоящее время и другие полезные публикации

Export Development Canada
См. Особенно ресурсы, такие как Commodity Tracker

Global Affairs Canada: Офис главного экономиста
Исследования и анализ

Natural Resources Canada
Информация о лесах, энергии, полезных ископаемых и металлах

Инновации, наука и экономическое развитие Канада
Поисковые отрасли и бизнес

Торговые данные в Интернете
Торговля Канадой и США с другими странами по продуктам и секторам

Статистическое управление Канады:

США

Бюро статистики труда Индексы цен производителей
Начните с баз данных BLS

FedStats
Выполните поиск в соответствующих правительственных учреждениях США, чтобы найти данные и другие аналитические продукты по вашей товарной группе

Управление энергетической информации
Глобальные данные по углю, природному газу, электроэнергии, нефти и другим источникам энергии

Статистика внешней торговли
Бюро переписи населения США

Интерактивная база данных по тарифам и торговле
Комиссия по международной торговле США

NOAA Fisheries
Данные и другая информация об океаническом рыболовстве - включая новости рыбного рынка, в которых указаны исторические цены на рыбном рынке Фултона с 1987 года, а также на других рыбных рынках в США и за рубежом

долларов США:

USGS Minerals Information
Данные о минералах, металлах, камне, глине, стекле и бетоне

Международный

Europa
Проверьте свою товарную группу в разделе Виды деятельности или воспользуйтесь статистическими базами данных EUROSTAT

Международный валютный фонд
Включает данные МВФ о ценах на первичные сырьевые товары

OECD
Многие ресурсы на сайте OECD являются платными, но большинство из них будет доступно через подписку библиотеки SFU на iLibrary OECD - начните с раздела Statistics

Организация Объединенных Наций:

World Bank
Выберите товарную группу из списка «Данные по темам» или выполните поиск других публикаций

Всемирная торговая организация
Просмотрите данные ВТО по тарифам и торговле, чтобы начать

Безопасность | Стеклянная дверь

Мы получаем подозрительную активность от вас или кого-то, кто пользуется вашей интернет-сетью.Подождите, пока мы убедимся, что вы настоящий человек. Ваш контент появится в ближайшее время. Если вы продолжаете видеть это сообщение, напишите нам чтобы сообщить нам, что у вас проблемы.

Nous aider à garder Glassdoor sécurisée

Nous avons reçu des activités suspectes venant de quelqu’un utilisant votre réseau internet. Подвеска Veuillez Patient que nous vérifions que vous êtes une vraie personne. Вотре содержание apparaîtra bientôt. Si vous continuez à voir ce message, veuillez envoyer un электронная почта à pour nous informer du désagrément.

Unterstützen Sie uns beim Schutz von Glassdoor

Wir haben einige verdächtige Aktivitäten von Ihnen oder von jemandem, der in ihrem Интернет-Netzwerk angemeldet ist, festgestellt. Bitte warten Sie, während wir überprüfen, ob Sie ein Mensch und kein Bot sind. Ihr Inhalt wird в Kürze angezeigt. Wenn Sie weiterhin diese Meldung erhalten, informieren Sie uns darüber bitte по электронной почте: .

We hebben verdachte activiteiten waargenomen op Glassdoor van iemand of iemand die uw internet netwerk deelt.Een momentje geduld totdat, мы выяснили, что u daadwerkelijk een persoon bent. Uw bijdrage zal spoedig te zien zijn. Als u deze melding blijft zien, электронная почта: om ons te laten weten dat uw проблема zich nog steeds voordoet.

Hemos estado detectando actividad sospechosa tuya o de alguien con quien compare tu red de Internet. Эспера mientras verificamos que eres una persona real. Tu contenido se mostrará en breve. Si Continúas recibiendo este mensaje, envía un correo electrónico a para informarnos de que tienes problemas.

Hemos estado percibiendo actividad sospechosa de ti o de alguien con quien compare tu red de Internet. Эспера mientras verificamos que eres una persona real. Tu contenido se mostrará en breve. Si Continúas recibiendo este mensaje, envía un correo electrónico a para hacernos saber que estás teniendo problemas.

Temos Recebido algumas atividades suspeitas de voiceê ou de alguém que esteja usando a mesma rede. Aguarde enquanto confirmamos que Você é Uma Pessoa de Verdade.Сеу контексто апаресера эм бреве. Caso продолжить Recebendo esta mensagem, envie um email para пункт нет informar sobre o проблема.

Abbiamo notato alcune attività sospette da parte tua o di una persona che condivide la tua rete Internet. Attendi mentre verifichiamo Che sei una persona reale. Il tuo contenuto verrà visualizzato a breve. Secontini visualizzare questo messaggio, invia un'e-mail all'indirizzo per informarci del проблема.

Пожалуйста, включите куки и перезагрузите страницу.

Это автоматический процесс. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.

Подождите до 5 секунд…

Перенаправление…

Заводское обозначение: CF-102 / 62d6425dde2316a5.

Verisk Руководитель отдела исследований различных товаров

Нам нужен руководитель отдела исследований нескольких товаров , который возглавит создание и управление новой исследовательской группой . Это новая роль, которая может располагаться в одном из следующих мест: Сингапур, Лондон, Торонто или Нью-Йорк .Как часть Подразделения исследований металлов и горнодобывающей промышленности, группа по исследованию нескольких сырьевых товаров будет отвечать за анализ конечных секторов и перекрестный анализ товаров для различных секторов металлов и сырьевых товаров.

О себе и о том, как вы можете преуспеть в этой роли

Вы - опытный лидер, который создал и возглавил глобальную команду в области маркетинговых исследований и аналитики. Тем самым вы показали, что обладаете хорошей коммерческой проницательностью и реализовали стратегическое развитие в своей области, в частности, путем изменений и трансформации бизнеса.Вы также будете важным источником информации, о чем свидетельствует ваше глубокое понимание металлов и добываемых товаров. Это поддержит наших всемирно известных экспертов в вашей команде.

Ваша настоящая страсть к тому, что вы делаете, и качество вашей работы делают вас заслуживающим доверия со стороны клиентов и способностью взаимодействовать на высшем уровне.

То, как вы работаете, позволяет выстраивать прочные совместные внутренние отношения и оказывать влияние на всех уровнях компании. Окружающие люди признают вашу страсть развивать других, создавая среду, в которой люди процветают.Вы понимаете, что разнообразие опыта и взглядов имеет значение и что работа в разных географических регионах требует культурного понимания.

Если вы хотите оказать положительное влияние на результаты бизнеса, свою команду и окружающих, подайте заявку сейчас.

О роли

Подчиняясь глобальному руководителю металлургической и горнодобывающей промышленности, вы будете нести ответственность за управление командой Multi Commodity Research и иметь прямое линейное руководство из 3-4 аналитиков-исследователей и профильных экспертов.Ваша команда будет отвечать за производство коммерческих данных мирового класса, аналитики и аналитических данных, адаптированных к потребностям наших клиентов. Ваше лидерство будет вдохновлять и поддерживать разработку и своевременную доставку нашего контента, коммерческих целей и идейного лидерства в различных секторах металлов и горнодобывающих товаров. Ваша цель будет заключаться в преобразовании бизнеса, обеспечении роста доходов и стимулировании культурных изменений в организации. Вы создадите открытую, инновационную и динамичную командную среду, в которой поощряется нестандартное мышление.

Вы сможете расставить приоритеты в том, что наиболее важно для клиентов и вашей команды. Учитывая ваше взаимодействие с вашей сетью клиентов и контактов высшего звена, вы поймете их бизнес и приоритеты. Внутри вы обеспечите, чтобы ваши непосредственные подчиненные улучшили эффективность рабочего процесса, а также своевременность и качество результатов.

Вы также будете работать с клиентами и консультировать, чтобы создавать новые возможности для исследований, продаж и консультирования. Вы будете совместно работать в составе группы лидеров горнодобывающей и металлургической промышленности над разработкой и реализацией контентной стратегии, определяющей коммерческие возможности и извлекающей выгоду из них.Вы также будете отстаивать наш бизнес, налаживая отношения с руководителями отрасли и финансовыми клиентами.

Что вам понравится в Wood Mackenzie

За последние 45 лет мы заработали репутацию надежного источника знаний и перспективных идей для самых инновационных организаций мира.

Наши команды расположены по всему миру и реализуют исследовательские и консалтинговые проекты, основанные на нашей оценке и оценке тысяч отдельных активов, компаний и экономических показателей, таких как рыночное предложение, спрос и тенденции цен.В результате мы можем считать ключевые мировые энергетические учреждения и правительства одними из наших самых лояльных клиентов.

Мы стремимся поддерживать рост и процветание наших сотрудников. Мы ценим разные точки зрения и стремимся создать инклюзивную среду, которая поощряет разнообразие и способствует чувству принадлежности. Мы ценим вклад каждого и поддерживаем его, чтобы он полностью раскрыл свой потенциал, поддерживая при этом культуру здоровья и благополучия в организации. Есть возможности принять участие в наших инициативах по благополучию, разнообразию и вовлечению, а также взаимодействию с общественностью.Мы активно поддерживаем гибкую работу и рады рассмотреть альтернативные модели работы с учетом ваших потребностей и потребностей команды или подразделения, к которому вы хотите присоединиться.

Послушайте, что наша команда говорит о работе с нами:

https://www.woodmac.com/careers/our-people/

Мы являемся частью компании, которая была названа лучшим работодателем по версии Forbes Magazine и в списке Forbes «Самые инновационные компании» три года подряд.Verisk - одна из 15 компаний из 500, фигурирующих в обоих списках. Мы гордимся тем, что являемся частью семьи компаний Verisk!

Что вам понравится в Verisk

Verisk Analytics может рассказать удивительную историю. В 2017 году журнал Forbes третий год подряд включил Verisk в список самых инновационных компаний мира и в список лучших работодателей среднего бизнеса Америки. Мы также получили сертификат Great Place to Work® второй год подряд в знак признания нашей выдающейся корпоративной культуры.

Verisk - ведущий поставщик услуг аналитики данных, обслуживающий клиентов в области страхования, природных ресурсов и финансовых услуг. Мы предоставляем нашим клиентам услуги по обработке данных, аналитике и поддержке принятия решений более 45 лет, помогая им защищать людей, имущество и финансовые активы. В Verisk вы будете частью организации, которая стремится служить долгосрочным интересам наших заинтересованных сторон, включая сообщества, в которых мы работаем.

В Verisk вы можете построить увлекательную карьеру с осмысленной работой; оказывать положительное и продолжительное влияние на бизнес; и найти поддержку, наставничество и обучение, необходимые для продвижения по карьерной лестнице.Наша культура инноваций означает, что ваши идеи о том, как улучшить наш бизнес, будут услышаны. Члены нашей команды, являющиеся ключевыми факторами нашего успеха, получают удовольствие от работы в непринужденной деловой среде для совместной работы, которая предлагает самые современные ресурсы, передовые технологии и отличный пакет льгот.

Verisk Analytics - работодатель с равными возможностями.

Все члены группы компаний Verisk Analytics являются работодателями с равными возможностями. Мы рассматриваем всех подходящих кандидатов на трудоустройство независимо от расы, религии, цвета кожи, национального происхождения, гражданства, пола, гендерной идентичности и / или выражения, сексуальной ориентации, статуса ветерана, возраста или инвалидности.

http://www.verisk.com/careers.html

Товарные рынки и мировая экономика (обзор)

Отзывы о книге 2016 г. Том 11 Выпуск 1

Блейк С.Clayton Издательство Кембриджского университета

Рассмотрено отметка С. Жепчинский

Инвестирование в длинные позиции в сырьевых товарах, вероятно, было одним из наиболее неправильно понимаемых решений о распределении активов за последнее десятилетие.С окончанием того, что было названо «суперциклом», инвесторы в значительной степени покинули этот класс - и сделали это после того, как ранее сделали его основным стратегическим распределением. Они были окровавлены отрицательной доходностью, изменением премий за риск (фьючерсное контанго, а не бэквордацией) и диверсификацией, которая мало что дала, кроме отвлечения капитала от более высокодоходных активов.

Сырьевые товары обеспечивают диверсификацию, поскольку ведут себя иначе, чем акции и облигации; следовательно, инвестирование в сырьевые товары требует иной основы для анализа.Существенное снижение цен на сырьевые товары после финансового кризиса не было результатом лопнувшего пузыря, сдвига в бизнес-цикле или признака того, что финансиализация сырьевых товаров закончилась. Скорее, он отразил сдвиг в фундаментальных принципах, которые управляют товарными циклами, таких как глобальный спрос, чрезмерные капиталовложения и экономические взаимодействия стран-производителей сырьевых товаров.

В этой книге рассматриваются некоторые ключевые вопросы, связанные с рыночными дислокациями, которые отличают товары от других классов активов.Эта динамика рынка часто связана с напряжением между крупными конкурирующими игроками и логистикой, которая контролирует ценообразование и распределение. Такой подход отличается от общего исследования сырьевых товаров, проводимого большинством держателей CFA в отношении поведения цен на ликвидных фьючерсных рынках.

В этом кратком руководстве по товарам Блейк К. Клейтон дает хороший обзор ключевых вопросов спроса и предложения на различных мировых рынках. Он пишет о динамике товарных рынков через четыре основных фактора, влияющих на товарный ландшафт:

  1. конфликт между импортерами и экспортерами,
  2. напряжение между суверенными государствами и частными компаниями из-за рыночной власти,
  3. взаимосвязь между международным сотрудничеством и национализмом в решении проблем дефицита, и
  4. взаимодействие между физическими и финансовыми аспектами современной торговли.

Клейтон косвенно обсуждает эти силы или темы, используя набор примеров и случаев. Писая о конкретных сырьевых секторах, он показывает, что колебания цен, подобные суперциклу начала 21 века, не являются чем-то необычным. Тем не менее, исторические данные о ценах на сырьевые товары показывают достаточно вариаций, так что истории об истощении или продолжающихся инновациях не могут быть использованы для объяснения долгосрочного поведения сырьевых товаров.

Первый случай касается долгосрочной динамики металлов и нефти - невозобновляемых сырьевых товаров - вокруг недавнего суперцикла.В ходе обсуждения рассматриваются две конкурирующие долгосрочные истории. Классическая мальтузианская точка зрения состоит в том, что эти ресурсы в конечном итоге закончатся; следовательно, реальные цены, как правило, должны увеличиваться с ростом мировой экономики. В отличие от ожидаемого долгосрочного восходящего тренда, есть альтернатива, а именно, что «быть в длинной позиции по сырьевым товарам означает быть в короткой технологии». Дефицит в конечном итоге решается за счет инноваций и капитальных вложений.

На самом деле, реальные цены на невозобновляемые источники энергии имели тенденцию к низкому уровню, но их прерывали периодические скачки цен в сторону повышения.Такие ценовые шоки связаны с краткосрочной неэластичностью предложения, но рынки со временем реагируют, обнаруживая новое предложение, которое создает цикл спада. Как гласит старая товарная поговорка: «Решение высоких цен - высокие цены».

Второй случай автора сосредоточен на волатильности цен на продукты питания, возобновляемые товары на «наземных» товарных рынках. Опять же, существует тенденция к расхождению номинальных и реальных цен и к установлению нисходящего тренда реальных цен в долгосрочной перспективе.Тем не менее, экономические риски резкого повышения цен выше, чем для металлов и масел, поскольку развивающиеся страны часто зависят от импорта продовольствия и находятся в маргинальном положении, поскольку на продукты питания уходит столь высокий процент доходов людей. Продовольствие является стратегическим товаром даже в большей степени, чем нефть. Здесь основные темы конфликта между импортом и экспортом, интересы суверенного государства, международное сотрудничество и потоки капитала напрямую влияют на динамику спроса и предложения. Что касается продуктов питания, то стратегическое поведение и угроза геополитических волнений могут отразиться на мировых рынках.

Третья проблема, возникающая на товарных рынках, - это традиционный страх спекуляции. Еще до развития торговли товарными фьючерсами велись активные дебаты по вопросу о том, искажают ли цены спекулянты. Клейтон рассматривает эту историю, уделяя особое внимание нефтяным рынкам, но он представляет ограниченные доказательства того, что спекулянты имеют негативное влияние на рынки. Усиление корреляции между сырьевыми товарами и финансовыми активами во время суперцикла, вместе с огромным расширением спекулятивной торговли фьючерсами, предполагает, что существует значительный побочный эффект с финансовых рынков на товарные, который не связан с хеджированием, но неясно, искажает ли эта торговля цены.Влияние спекуляций - это проблема, требующая более тщательного исследования; действительно, взаимодействие между спекулятивным поведением и товарами может быть отдельной книгой.

Чтобы сосредоточиться на теме международного сотрудничества и национализма, Клейтон рассматривает выпуск правительством нефти из стратегических нефтяных резервов США (SPR) как ответ на ливийский нефтяной кризис. При экстремальных ценах правительства могут манипулировать ценами на сырьевые товары посредством сотрудничества или личных интересов, что усиливает неопределенность на рынке.Действия правительства влияют на поведение сырьевых игроков.

Случай масла SPR - интересный пример, который автор мог бы обобщить, чтобы подчеркнуть ключевые моменты, связанные с его первоначальными темами.

Последняя глава посвящена золотому стандарту. Клейтон дает простой исторический обзор и рассматривает вопросы, связанные с реализацией этой часто обсуждаемой денежной альтернативы. Однако золото, даже несмотря на то, что оно и другие драгоценные металлы все еще рассматриваются как потенциальные средства сбережения, вряд ли вернется в качестве денежного стандарта.Таким образом, эта глава, несмотря на то, что предлагает полезное изложение темы, неуместна в небольшой книге.

Более интересной областью для обсуждения было бы взаимодействие между ценами на сырьевые товары и валюты, особенно влияние доллара на сырьевые товары. Это взаимодействие имеет решающее значение для понимания направления рынка, торговых потоков и движения капитала. Текущее снижение курсов валют развивающихся стран и их рост тесно связаны со снижением цен на сырьевые товары и их распространением на другие финансовые рынки.

Клейтон приводит подробные примеры, но он мог бы подробнее рассказать о том, как можно классифицировать, сравнивать и противопоставлять рынки. Не все товарные рынки одинаковы, но некоторые общие проблемы влияют на долгосрочные тенденции ценообразования и ценообразования. Влияние конкуренции и действий импортеров и экспортеров, конкурентное взаимодействие правительства и частных пользователей, компромисс между сотрудничеством и национальными интересами, влияние технологий и мальтузианских провозвестников «пиковых товаров» и роль фьючерсов. - все можно было бы изучить более полно, чтобы усилить ключевые идеи автора и продемонстрировать уникальность этих рынков.

Клейтон, ныне сырьевой аналитик Ситибанка, активно занимающийся краткосрочным анализом рынка, написал эту книгу, когда был научным сотрудником Совета по международным отношениям.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *