Виноград, плодовые, ягодные и декоративные культуры для любительского сада.

Напоминаем, что программа интернет-магазина автоматически удаляет заказы, которые не были оплачены в течение 15 дней (полностью или частично).

Но всегда можно будет сделать новый заказ позже, в более удобное время!

Отправка оплаченных заказов может быть назначена в любую удобную дату.

В этом году мы снова предоставляем бесплатную услугу холодного хранения черенков и саженцев до весны 2020 года. 

Убедительно просим не начинать укоренение черенков винограда раннее последней декады марта!

В силу физиологических причин зимой черенки укореняются крайне плохо, а зачастую не просыпаются совсем из-за потери питательных веществ на дыхание.

Напоминаем, что лучшее время для прививок плодовых — это когда почки подвоя в Вашем саду вышли на зеленый конус, то есть на верхушках почек показался зеленый, еще свернутый листок.

Это лучшее время чтобы достать привой из холодильника, напоить водой в течение 1-2 часов и приступить к привикам!

Храните черенки и косточки подвоев правильно!

В нашей упаковке в холодильнике при температуре от — 2 С до + 5 С ( максимально).

Один раз в месяц слегка увлажняйте стружку и снова герметично упаковывайте!

Несоблюдение режима хранения приводит к гибели посадочно-прививочного материала!

Внимание! Уважаемые заказчики!

Если Вы не получили сообщение о получении нами переведённых денег,

об отправке посылки точно в указанную дату,

или в полученном отправлении отсутствует что-либо из оплаченного материала!

Обязательно напишите нам на [email protected]

Администратор обязательно разберётся, сообщит причину или решит вопрос с быстрым возмещением.

Мы ответим в течение 48 часов.

Пожалуйста, указывайте в форме заказа и в форме «Обратной связи» точный и посещаемый Вами адрес электронной почты, и будьте с нами на связи.

Если Вы указали некорректно свой e-mail — то мы просто не сможем Вам ответить!

У нас уже несколько таких заказов и парочка обращений через  форму обратной связи! 

В течение 48 часов Вы должны получить от нас 2 письма. Первое от программы интернет-магазина с сообщением, что заказ оформлен. Второе от администратора с подробными сведениями о наличии товаров, условиях доставки, внесении оплаты и сроках.

Если письма не пришли, то это означает что или Вы указали неправильный e-mail, или заказ пропущен при обработке.

Напишите нам, пожалуйста, чтобы прояснить ситуацию!

Виноград в дизайне сада. Вертикальные акценты.

  Статья Виноград в дизайне сада опубликована в апреле 2011 года в журнале Коллекция Садовника №7 . Автор Олёна  Непомнящая.

Лозе винограда можно придавать самые различные формы в зависимости от нашего желания и благодаря этому использовать в ландшафтном дизайне: позволять ему оплетать беседки, стены и арки, устраивать аллеи, туннели и галереи.

Экраны – стены зеленых комнат

Обычная виноградная шпалера летом представляет собой экран высотой до 2 м и может делить участок на зеленые комнаты. Правда, после листопада и обрезки осенью от нее мало что остается. Шпалеры для экранов и стен могут быть декоративными – в виде заборчика, решетки из кованого железа или дерева.

Виноград сажают не ближе 0,8–1 м от стен дома.  Если позволяют климат и рельеф, винные сорта винограда в интенсивной бесшпалерной культуре можно выращивать очень тесно: через 0,8–1 м в ряду. Несколько лоз (с не самыми соблазнительными ягодами) можно посадить вдоль заборов.
Виноградная аллея, виноградная галерея

Простейший способ использовать виноград в дизайне, совместив при этом  пользу и красоту ,–  это создать виноградную аллею.

 

Две шпалеры вдоль дорожки – это и есть аллея. Для этого годятся все сорта, районированные в вашем регионе. Если же вам хочется, чтобы вместо неба над дорожкой сомкнулось кружево виноградной зелени, выберите самые сильнорослые сорта.

 

 

Аллея в саду Ю.И.Зотова Тула

Галереи чаще всего представлены чередой арок, прямоугольных или в виде округлого свода. Для этого опоры по обеим сторонам дорожки соединяют дугами, между ними натягивают проволоку. Такая беседка галерейного типа нередко применяется и в зоне северного виноградарства.

Виноградная беседка

Классический пример того, как использовать виноград в дизайне  и одновременно образец гармонии – виноградная беседка, увитая пышной листвой, среди которой кое-где, как яркие самоцветы, радуют глаз спелые янтарные или фиолетовые грозди.

Виноградная беседка и арка в нашем тверском саду.

Это прекрасное место для воспитания красивой, но “недисциплинированной” лозы и создания тени в зоне отдыха. Беседочная культура винограда лучше всего отвечает биологическим требованиям виноградной лозы как лианы, и урожай здесь может быть больше, чем со шпалерных посадок. В условиях ограниченной площади беседочные кусты растут вверх гораздо мощнее шпалерных.

 

 

 

Наклонная беседка

 

 

 

 

 

 

 

 

В южных широтах виноградная беседка может быть расположена практически в любом месте сада.

 

 

 

 

Экзотическая форма виноградной беседки.

На севере – к примеру, между Москвой и Санкт-Петербургом – как для виноградника, так и для виноградной беседки выбирают самое солнечное и теплое место. На севере длительность светового дня больше и это хорошо.  Но солнце во время вегетации стоит ниже, чем на юге, поэтому прямого освещения и тепла меньше, Открытое место в Подмосковье или близ Твери для винограда соответствует условиям полутени в южных широтах.  У нас на участке беседка расположена на наиболее освещенном и высоком месте участка.

 

Простейший тип беседки – четыре-пять плоскостных шпалер, соединенных в верхней части конструкцией из проволок для поддержки лозы и плодов. Популярны и навесные козырьковые беседки, и беседки с крышей.

 

 

Формировки

Чтобы виноградная беседка и другие конструкции в северных условиях были удачными, используют принципиально иные приемы беседочной формировки, нежели на юге. Надежнее всего самая простая и мощная бесштамбовая веерная (четырех- или многорукавная) – по типу одноплоскостной шпалеры. Преимущество такой веерной формировки в удобстве укрытия и в большом запасе многолетней древесины, способствующем хорошей закладке соцветий в почках зимующих глазков.

Можно представить вертикальную часть беседки как очень высокую (от 3 метров) шпалеру. На такой шпалере формируем три-четыре рукава с тремя плодовыми звеньями, располагая их на высоте пятьдесят сантиметров, одного метра и на высоте от двух метров от земли. При выращивании побегов на самом верхнем сучке замещения зеленые побеги нужно будет привязывать на горизонтальную часть беседки и, следовательно, выращивать побеги необходимой длины. Плодовые стрелки привязываются горизонтально вдоль проволоки. При расстоянии между кустами в ряду полтора метра длина плодовых стрелок будет примерно такая же.

Условия выращивания

Можно  ( -но совсем не обязательно) рисковать, оставляя лозу зимовать на беседке.

Есть сады, где виноград не обрезается, а зимует на беседке или шпалере. Труда меньше, но есть риск вымерзания, урожай при этом меньше и его неудобно собирать. Поэтому на севере виноград на беседке все-таки лучше обрезать осенью и спрятать его на зиму под снегом. Ведь все равно летом лозы дадут прирост в несколько метров и заплетут всю вертикальную  поверхность.

Если вы решили использовать виноград в дизайне вашего сада или участка, то важно понять, что тщательная обрезка лозы на беседке важна с самого начала. Она поможет молодым растениям сосредоточить свою энергию на росте вверх. Когда виноград достигнет верхней части сооружения, обрезка должна продолжаться осторожно.

Как выбрать сорт винограда

Для беседочной и арочной культуры подходят неприхотливые зимостойкие сильнорослые сорта винограда с хорошим вызреванием лозы. Например, народные формы Мукузани, Мускат Золотистый, Россошанский , сильнорослые амурские гибриды –  Мариновский , Амурский Прорыв, Аметистовый, Август ЧП, Оленьевский Черный А.

И. Потапенко,,гибриды Ф.И. Шатилова 1-95 и 1-98, дальневосточные гибриды №60 Тихонова, Хасанский Сладкий,, Дальневосточный Новикова,  американские сорта Вэлиант, Лидия, Изабелла,  Альфа.  Хорош на беседке Фиолетовый Августовский, , Кроме того, из технических сортов на беседке можно выращивать сорта Брускам , Кристалл, Левокумский Устойчивый.  Но в районах с холодной зимой ( морозы ниже-29 гр. С) последние  сорта надо осенью после обрезки укрывать  стандартным укрытием.

Декоративные минишпалеры  для винограда и цветущих кустарников.

Красиво, когда на беседке или в миксбордере рядом с виноградом растут декоративные кустарники с душистыми цветами, цветущие в несколько приемов, например чубушник и роза. Но сразу выберите, что для вас более важно: виноград или цветы. На беседке, к примеру, они будут переплетаться, поэтому лучше их разместить в противоположных концах.

В саду коллеги- виноградаря из Аугсбурга (Германия) много привлекательных и не сложных в исполнении элементов дизайна – виноградный экран у патио и наклонная пергола над миксбордером.

 

 

 

Интересно обыграно сочетание теплых тонов дерева и виноградной зелени. Миксбордер в пристенке у южной стены дома красиво выглядит – молодой виноград, а рядом розы.

 

 

В нашем тверском деревенском саду  — кроме арок , беседки,  аллей, акцентов в начале шпалер  и пр,,  где мы используем виноград в дизайне своего участка. есть тоже небольшие вертикальные модули, когда рядом с сильнорослым кустом винограда растут розы. Например,  -в центре рабатки или с южной стороны рядом с гостевым домиком в пристенной культуре.  Хорошо выглядят рядом виноград и плетистая роза сорта

New Dawn, тем более, что очень удобно укрывать осенью их вместе.

Роза -кроме гармонии и красоты-добавляет винограду устойчивости против негативных факторов , является для него прекрасной дружественной соседкой.  Так как многие вредители и грибные заболевания для винограда и розы практически аналогичны и при этом роза заболевает первой, она может служить индикатором болезней и нашествия вредителей, сигнализировать о необходимости профилактики и защиты.

Кстати, уже су3ществующий у вас  розарий с южной и западной стороны можно обрамлять виноградными шпалерами. Или посадить  розы в начале каждой шпалеры…

Желаю  Вам, чтобы виноградная красота сопровождала вас в вашем саду.

С уважением, Олёна Непомнящая.

Виноград девичий

Виноград девичий – Parthenocissus
Сем. Виноградовые

Никогда не задавались вопросом – а почему же этот виноград называют девичьим? Очень просто – всё у него, как у винограда – листья схожи, способ роста – древесная лиана. Вот только плодов съедобных вы от него не дождётесь!

Часто приходится слышать про девичий виноград: «Не знаю, что и делать – всю стену заплёл! Уже до крыши дорос!». Садовод, имеющий участок где-нибудь под Приозерском или в Карелии, смотрит на рассказчика как на чародея и задаётся вопросом – а почему у него-то 5 лет назад посажен черенок и до сих пор – по плечо! А как-то после суровой зимы подмёрз чуть ли не до земли! Да, такова особенность культивирования девичьего винограда в нашем климате. Конечно, очень многое зависит от микроклимата конкретного участка.  Посаженный у тёплой, южной стены дома он будет чувствовать себя вполне сносно. И даже ошеломляюще алеть по осени, придавая саду южный колорит. А в чистом поле, да на новом участке севернее Петербурга даже не мечтайте о той красоте, что вы видели у друзей в Павловске!

Что же нужно для нормального роста девичьему винограду? Учитывая, что он за год способен (в хорошем месте) полностью своей массой закрыть стену или фронтон дома, ему необходимо обильное питание. Очень важно правильно посадить эту лиану. Посадочную яму лучше сделать достаточно большой и наполнить её плодородным грунтом. Несмотря на то, что сажаете вы, чаще всего, маленький укоренённый черенок, и еще пару лет он никакой особой прыти не проявляет, но нужно помнить, что из него может вырасти через несколько лет! Он может вымахать до 15 метров! Настоящий король вертикального озеленения!

Начинающие садоводы часто делают одну ошибку при выращивании девичьего винограда, пытаясь его заставить виться вокруг натянутой верёвки. Он виться просто не умеет! У него другой способ восхождения наверх. В  его арсенале есть «усики», которые проникают в малейшую щель и крепко-накрепко там закрепляются. Поэтому лучшей опорой для нашего  верхолаза является прочный каркас с решёткой из стального тонкого прутка или обработанных антисептиком реек. Нужно помнить, что сажаем мы девичий виноград на долгие годы. Уход за ним в большей степени заключается в подкормках и в убирании лишнего. Ну, к примеру, когда он почти полностью закрыл окно третьего этажа!

Часто приходится слышать, что, мол, виноград, пущенный по деревянному дому, может ему повредить. Под ним доски и брёвна отсыревают, появляется плесень. Особенно в сырое лето. Эти опасения мне кажутся не лишёнными оснований! Тем более что усики, с помощью которых лиана крепится, могут привести к повреждению деревянных поверхностей дома. Поэтому ту металлическую решётку или прочную сетку, которую вы решите использовать в качестве опоры для девичьего винограда, крепите на некотором расстоянии от дома – хотя бы 15-20 см.

Во всех остальных отношениях это растение, пришедшее в наши сады из Северной Америки, окажется просто незаменимым помощником каждому садоводу в деле вертикального озеленения сада…если участок у этого садовода находится к югу от Питера! 

© Сады Северо-Запада.
Это экологический проект.
Помогите ему стать доступным каждому.
При цитировании помещайте активную ссылку
http://sadsevzap.ru

Виноград в саду. Какие сорта выбрать? — посадка, уход, фото, как вырастить и собрать урожай

Виноград в саду. Какие сорта выбрать?

1. Выращивание винограда в саду: красота и полезность
2. Посадка винограда и уход за ним
3. Размножение винограда
4. Вредители и болезни винограда

Какой сорт винограда выбрать?

Выращивание винограда в саду: красота и полезность

Мечта многих. Но какие сорта винограда выбрать для своего сада? Тут Вы получите описание винограда и ответы на свои вопросы.

Виноград выращивают с давних времен. Для многих культур это не только вкусное, но и сакральное растение. Ведь ягоды винограда – основа для производства вина, напитка мудрости и празднеств.

Среди преимуществ выращивания винограда для садовода важно то, что он быстро растет и занимает относительно мало места. Так, виноград можно выращивать на маленьком участке или даже в контейнерах.

Осенью куст волнующе красив, особенно те сорта винограда, у которых темно-синие плоды. Они сначала наливаются красным цветом, который переходит в бордовый, а затем и синий.

Сама виноградная лоза – многолетка, плодоносить начинает на третий год после укоренения. Плодоношение продолжается в течении последующих десяти лет и более.

Посадка винограда и уход за ним

Для высокой урожайности, посадка винограда осуществляется на подготовленных, богатых гумусом почвах. Для быстрейшего созревания, можно обеспечить кусты так называемым «объемным» освещением. Для этого почва мульчируется светлым материалом, отбивающем солнечные лучи. Например, соломой или опилками.

Кислотность почвы, РН, оптимальна на уровне 5-7 единиц. Органические удобрения вносятся на глубину до 50 см.

Посадка длинной лозой – очень эффективный метод. В глубокую дренажную яму спиралью опускается лоза длиной в 100-120 см и до половины засыпается удобренной землей. После чего утрамбовывается и поливается примерно двумя ведрами воды на куст.

Когда вода впитается, яму уже полностью засыпают, оставляя над поверхностью только одну почку винограда, слегка присыпав её землей. Этот способ посадки винограда дает очень мощные корни, что усиливает последующую жизнедеятельность этой лозы и ведет к более быстрому плодоношению. Еще практикуется посадка дугой, причем кончики лозы длиною в 100 см могут быть как сверху, так и снизу. Процедура идентична предыдущему методу посадки.

Уход за виноградом в первый год состоит в регулярной поливке и подвязывании. Обломкой удаляют те побеги, что без соцветий, неудобно растущие и просто лишние, увеличивающие нагрузку на куст. Пасынкование применяется, когда нужно создать мощные рукава, чтобы придать растению необходимую форму и увеличить плодоношение.

Размножение винограда

Виноград размножается такими способами:

1.      Половое, то есть семенами.
2.      Вегетативное, или черенками и отводками.

Виноград, что был выращен из семян, вступает в период плодоношения позже, чем иными способами. Но он редко полностью повторяет родительские свойства, что дает свои преимущества при селекции.

Вегетативное же размножение позволяет повторить все свойства материнского растения. Для этого берется отрезок стебля с парой почек на нем.

Размножение черенками можно производить как зимой, так и летом. Срезанный стебелек проверяется на наличие повреждений и укореняется. Для этого подходят стаканчики с песком или водой.

Методом отводки можно перемещать целые кусты на новое место. Берется однолетняя лоза и укладывается в свежевскопанную яму по всей длине. В результате из каждого узла выходит по побегу с сформированной корневой системой. Необходимо только поддерживать постоянную влажность для этой лозы.

Вредители и болезни винограда

Милдью, или ложная мучнистая роса, широко распространенная болезнь, поражающая все зеленые органы, в том числе листья винограда. Появляется в виде маслянистых пятен, сначала на верхней части, а затем по всему растению. Лечится специальными препаратами, а также превентивными мерами, такими как мульчирование почвы и удаление слабых пасынков.

Оидиум, то есть настоящая мучнистая роса. О появлении этого заболевания сигнализируют недоразвитые слабые листья, покрытые серо-белой пылью. Быстро распространяется по всей лозе. Мучнистая роса побеждается также специальными препаратами. У хорошо проветриваемых кустов меньше шансов подцепить оидиум.

Серая гниль «селится» на молодых побегах при длительной влажной погоде. Сухая погода останавливает развитие болезни, но пораженные участки отмирают. Лечится фунгицидами и проветриванием.

Паутинный клещ живет на множестве растений, поэтому, не удивляйтесь, если обнаружите его на винограде в вашем саду. Из-за его жизнедеятельности листья краснеют и опадают. Для борьбы с клещом используются акарициды и инсектоакарициды.

Листовертки – это гусеницы и бабочки, питающиеся соцветьями и ягодами винограда. Очищайте старую кору и осматривайте кусты, чтобы обнаружить и уничтожить куколки этих вредителей. Но химический метод лучше, используйте специальные препараты.

Какой сорт винограда выбрать?

Столовые сорта винограда (десертные) – предназначены для употребления в свежем виде. Здесь важен цвет, вкус, консистенция мякоти, аромат, размер ягод и грозди. Некоторые сорта формируют ну очень крупные ягоды и грозди, массой до 2-2,5 кг. Цветовая гамма ягод служит украшением стола. Они очень вкусные — сладкие, с тугой хрустящей мякотью и нежной корочкой.

Столовые сорта малопригодны для выращивания на высоких перголах, но они могут использоваться Вами в качестве украшения стен и опор, прикрепленных к стенам зданий. Обычно, однако, они выращиваются традиционным способом — с проводами растянутых между стойками, и погруженными в землю. Эти сорта винограда Вы можете использовать для создания ажурных перегородок, разделяющие сад на части.

Эта группа требует заботливого ухода. Прежде всего, должна проводиться систематическая ежегодная обрезка. Хотя сорта адаптированы к нашему климату и могут выдерживать мороз от -20 до -25 ° С, на зиму их нужно укрывать, так как холодный ветер повреждает бутоны. Ниже представлено описание виноградных сортов.

Лучшие столовые сорта:

• Виноград сорта Аркадия – это столовый сорт с ранней спелостью плодов. Он дает довольно высокий урожай. Рост – средний или высокий. Масса гроздей в среднем составляет 600-700 грамм. Крупные гроздья достигают двух и более кг.Грозди Аркадии имеют коническую или цилиндрическую форму. Ягоды приобретают яйцевидную или сердцевидную форму, белого, зеленого или желтого цвета. Ягоды расположены достаточно плотно. Одна ягода может весить 15 г. Вегетационный период данного сорта винограда от распускания почек и до спелости ягод – около 110-125 дней. Вкус ягод легкий, не концентрированный. Полностью созревший, виноград дает едва уловимый мускатный привкус. В мякоти много сока, она очень мягкая. Кожица тонкая и прочная.
• Виноград Восторг – высокоурожайный, столовый и ранний сорт. Сроки его созревания колеблются между 110 и 120 днями. Преобладают крупные и особо крупные грозди, средняя их масса составляет 500-600 г. В удачные годы бывает и до 2 кг.
• Грозди бывают бесформенные и конические. Ягода большая, массой в 6-7 г, её размер в среднем 24×27 мм, она овальной формы. Окрас – белый, с легким солнечным загаром. Кожица средней плотности, вкусная.
• Виноград Августин является ранним сортом. Гроздья дозревают к середине августа. У них средняя плотность и коническая форма, масса в диапазоне 0,25-1 кг. Ягоды этого сорта правильной форму, овальные и белые. Вкус – кисло-сладкий, плотная кожица и мякоть. Усредненная масса ягоды – 5 г, размер – 2,6×1,8 см.
  
• Виноград Ливия – отличен своим ранним созреванием, с периодом всего 100-110 дней. Гроздья огромные, вес одной штуки может превышать 1 кг, а длина – 35 см. Ягоды имеет размера 2×3 см. Мякоть по вкусу имеет оттенок мускатного ореха, она мясистая и полная сока. Ягоды имеют сферическую форму, с розовым цветом кожицы. Каждая – весом в 10-15 г. Семена маленькие, аромат и вкус виноградина держит в течении 30 дней, последующих сбору.
• Виноград Молдова – сорт, созревающий поздно, под конец сентября. Гроздья у него по форме колеблются между цилиндрической и конической формой. Средний вес грозди – 385 г, максимум – до 1 кг. Мякоть имеет хрустящую, мясистую. Ягоды имеет большие, гранатовых оттенков, с легким восковым налетом. Кожица ягод у этого сорта плотная и толстая. Размером ягоды в основном бывают 24×19 мм, при весе в 5 г.
• Виноград Преображение принадлежит к ранним сортам, с вегетационным периодом, составляющим 110-115 дней. Для употребления подходит как в свежем виде, так и в виноделии. Гроздь – формы конуса. Её средний вес – 1 кг, максимум де – 3 кг.
• Этот виноград имеет очень сочную, ароматную, мясистую мякоть. Вкус сладкий, с примесью легкой кислинки. Одна ягода весит до 20 г. Она имеет удлиненную овальную форму, розового и переходящего из розового в желтый цвет с мягким беловатым налетом. Тонкая кожица практически не ощущается при употреблении. Размер ягод – 36×24 мм.
• Виноград Сенсация – сорт, который рано спеет. Это так называемый пальчиковый виноград. Эго вегетационный период близок к отметке в 100 дней. Лакомится ягодами можно уже в средних числах августа. Гроздь имеет формы цилиндра или конуса. Средний вес грозди колеблется в широком диапазоне, от 750 до 1500 г.
• Вес ягод Сенсации – 16-30 г. Они удлиненные, от желто-розового до красноватого цвета. Обычный размер ягод составляет 55×25 мм. Имеют ароматную, сочную мякоть, с очень тонкой кожицей. Вкус сладкий и полон гармонии. Мускусный аромат.
• Виноград Юлиан — сверхранний сорт. Тоже пальчиковый виноград. Имеет малый вегетационный период, в 95-105 дней. То есть, ягоды созревают уже к середине августа. Гроздь коническая. Усредненный вес грозди невелик, 700-800 г. Сами ягоды весом по 12-14 г, сосковидные, светло-розового и розового цвета. Их величина близка к 42×28 мм. Хрустящая, мясистая и ароматная мякоть. Вкус сладкий, а аромат легкий и мускусный. Кожица тонкая.
• Виноград Надежда АЗОС – сорт, в классификации находящийся между ранним и средним. Гроздья дает крупные, иногда ветвистые, широкой конической формы. Средняя масса грозди – 600-800 г, максимальная – около 2 кг. Ягоды у этого винограда длинные и овальные, цвета темной синевы, с едва видным восковым налетом. Хороший вкус. Мякоть мясистая, сочная. Вегетационный период составляет 120-130 дней.

• Виноград Дунав считается ранним сортом. Срок его созревания колеблется между 115 и 125 днями, он формирует крупные грозди, от 400 г и до 1,5 кг весом. Эти гроздья приобретают цилиндрическую форму, и они средней плотности. Ягоды имеет крупные, до 15 г одна штука, удлиненно-овальной формы. Окрас ягод – красный, переходящий в черный. Аромат слегка мускатный.
• Виноград Одесский сувенир – высокоурожайный, среднепоздний сорт. Гроздья крупные и средние, массой около 300 г. Их размер в среднем 17×23 см. Черные ягоды с легким восковым налетом имеют яйцевидную форму, они достаточно крупные (30х15 мм). Аромат – тоже мускатный, терпкий. Обычные сроки созревания – ко второй половине сентября.
• Виноград Шоколадный принадлежит к среднепоздним сортам. Гроздья имеет конической формы, крупные, массой в 700-1200 г, при хорошем стечении обстоятельств – до 2,5 кг. Крупные ягоды имеют массу 8-10 г. Форма ягод – овальная или цилиндрическая. При созревании они приобретают темно-розовый и красный окрас, при спелости – почти черный. Кожица прочная, мякоть плотная и сочная. Аромат, как видно из названия, имеет шоколадные полутона.
• Виноград Лора – довольно ранний сорт, созревающий через 115 дней после высадки. Грозди имеет в форме конуса, крупные, плотность – средняя. Их масса колеблется между 750 и 1500 г. Этот сорт имеет салатово-белые ягоды, формы овала или цилиндра. Их особенность в том, что они не осыпаются и не растрескиваются. Мякоть имеют плотную, очень вкусную. Средняя масса одной ягодки составляет 6-9 г.

Винные сорта винограда (технические)  

Они пригодны для приготовления сока, вина и др. В отличие от столовых сортов, отличаются высоким содержанием сока в ягодах. Они менее прихотливы к условиям выращивания.

• Виноград Сухолиманский – созревает в середине сезона. Белоягодный сорт. Он идеально подходит для виноделия: легких столовых и полусладких вин с оригинальным букетом, а также шампанских виноматериалов. Вегетационный период — 145-150 дней. Гроздь средняя: размером 14-18 см в длину, 9-10 см в ширину. Средний вес грозди винограда составляет около 140 г. Ягоды весом 1,6-1,9 г. Ягоды округлые, зеленовато-желтая, имеют по 2-3 семени. Размер ягод составляет 42×28 мм. Семян в ягоде 2-3.
• Виноград Мускат Одесский – раннесредний сорт, созревает через 130-140 дней. Количество плодоносных побегов достигает 87%. Средний вес гроздьев невелик, в диапазоне 130-190 г. Ягоды же среднего размера, округлой формы, 14,2×13,0 мм. Цвет у этого винограда варьируется от желтоватого к зеленому. Масса одной ягоды – 2 г. Структура мякоти слегка слизистая, сама мякоть мясистая, вкусная. Аромат – сильный мускатный. Сахаристость держится на уровне 20%, а кислотность – 5,5-8,7 г/л. Один взрослый куст дает 4-5 кг урожая.
• Виноград Ркацители — сорт среднего срока. Его виноградные гроздья по величине тоже средние, примерно 15×8 см. Плотность – средняя, форма – цилиндроконическая. Ягоды овальные, прекрасной золотисто-желтой окраски, и словно украшены бронзовыми пятнышками «загара». Ягода длиной до 18 мм, а шириной до 14 мм. Кожица у этого сорта тонкая, мякоть у спелых ягод очень сочная. Вкус своеобразный, очень приятный. Гроздья в среднем достигают 160 г массой.
• Сорта винограда кишмиш (бессемянные) – это группа которая имеет генетическую, специально выведенную особенность — отсутствие семян. Ягоды этих сортов сушат, изготавливая изюм, а также употребляют в свежем виде.

• Виноград Кишмиш Юпитер – американский сорт винограда без косточек. Ягоды овальной или слегка продолговатой формы и с мягким мускатным ароматом. Мякоть полу-хрустящая и имеет среднюю плотность. Толщина кожи меньше, чем многих сортов столового винограда. Ягоды не растрескиваются. Косточек нет, но следы мягких семян иногда наблюдаются. Вкус ягод – мускатный. Вес ягоды составляет 5 г. Они темного цвета: красновато-синие в ранней зрелости, становятся полностью синими, когда они полностью зрелые. Гроздья имеют коническую форму, а иногда и есть плечо. Их масса — средние весом 200-250 г.
• Виноград Кишмиш Лучистый – раннесредний сорт. Грозди винограда средние и крупные, средней массой 500-600 гр.  Ягоды средние и крупные, окраской от золотисто-розового до розово-красного цвета. Форма ягод, удлинённая удлиненные, средней массы 2,5 — 4,0 г. Мякоть у винограда плотная. Вкус с легким мускатным тоном, гармоничный и ароматный. Ягоды в свежем виде могут храниться длительное время. Вегетационный период винограда от самого начала распускания почек и до съемной зрелости самих ягод 125-130 дней.
• Виноград Кеша – раннесредний десертный сорт. Гроздья у него крупные, плотненькие, бесформенные или в форме конуса. Масса одной грозди – 900-1500 г. Ягоды этого сорта бело-кремовые, овальной формы. Мякоть плотная и сладкая. Масса ягоды в среднем 11-15 г, а размер – 25×32 мм. Для созревания Кешу нужно 125-130 дней. Урожайность крайне высокая: около 80% всех побегов у этого сорта плодоносны.

Универсальные сорта винограда

Универсальные сорта культиваторы выращивают как для переработки в вино, так и для лакомства в свежем виде. Ягоды достаточно крупные, имеют сочную мякоть.

От момента распускания почек и до зрелости ягод сорта делятся на семь групп:

•         Сверхранние — до 105 дней;
•         Очень ранние — 105—115 дней;
•         Ранние — 115—125 дней;
•         Раннесредние — 125—130 дней;
•         Средние — 130—135 дней;
•         Среднепоздние — 135—140 дней;
•         Очень поздние — более 140 дней.

 

Опубликовано: 26. 09.2016

← Поделитесь с друзьями !

Виноград. Уход, выращивание, размножение. Плодово-ягодные. История. Легенды. Придания. Фото. — Ботаничка.ru

«Путь нашей жизни проходит через виноград»,— говорили древние римляне.

Не первое тысячелетие следуют люди этими путями.

Виноградники мира к середине XX столетия занимали площадь, превышающую 10 миллионов гектаров. Десятая часть приходилась на нашу страну. А какие книги посвящены винограду! Многие из них солидностью объема и отличным полиграфическим исполнением вызывают всеобщее восхищение. Только одна «Ампелография СССР» (то есть сортоописание винограда) состоит из 10 внушительных томов, а еще ведь есть многотомные ампелографии Грузии, Армении, Крыма, Молдавии. И каждая из них издана так роскошно, что, как писал один из наших ботаников, вряд ли существует другое культурное растение, каждый сорт которого изображен в красках так подробно, любовно и художественно.

Виноград (Grapes)

© H. Zell

Виноград потребляют миллионы людей свежим, консервированным, в виде сока и сиропа, варенья, вина. Тысячи комбинатов и заводов заняты его обработкой, сотни тысяч колхозных и совхозных виноградарей. Тысячи студентов изучают специальные науки о винограде — ампелографию, ампелологию. Агрономы, ученые ведут научные исследования. И при всем том специалисты убеждены, что виноград относится к числу малоизученных растений.

Семейство виноградных растений включает 10 родов и около 600 видов. Дикорастущие представители этого многочисленного семейства расселены по лесам, долинам рек, горным склонам почти всех стран умеренной зоны, субтропиков и тропиков. У нас можно найти дикорастущие виды, принадлежащие только к трем родам семейства виноградных: виноград, девичий виноград и виноградовник.

К первому из названных родов и относятся растения, возделываемые в настоящее время на любом культурном винограднике. 5000 виноградных сортов произошли лишь от одного вида — винограда культурного, или, как его еще называют, винограда настоящего, или винограда винного. К сожалению, родина этого щедрого вида до сих пор не установлена. Одни ученые считают предком культурного винограда виноград лесной, который и теперь растет в лесах Молдавии, Крыма, Кавказа, Средней Азии. Другие склоняются к тому, что это лишь гибрид ныне вымерших его родоначальников. Бесспорно одно: культурный виноград возник в Старом Свете и многочисленные американские дикие виды не принимали в этом никакого участия. Однако, лесные американские виды дали самостоятельную ветвь культурных виноградных сортов.

Виноград (Grapes)

© Graham

Тысячи сортов одного винограда. О них создано множество сказаний, легенд, пословиц, поговорок. Существует давняя украинская поговорка: «Ягода винная — еда дивная». Виноград воспевали поэты. Рудаки, Авиценна, Омар Хайям, Шота Руставели, Сергей Есенин, Расул Гамзатов,— кто только не славил и вино и мастеров, взрастивших на земле виноград.

Виноградные семена обнаружены в свайных постройках Швейцарии, на Ближнем Востоке он культивировался еще 7—9 тысяч лет назад. В Сирии, Палестине, Малой Азии, Элладе, Египте разводили виноград с начала поселения на этих землях. 3500 лет назад виноградарством и виноделием уже славились Месопотамия, Ассирия, несколько позже — Армения.

Издавна разделяли виноград на винные и столовые сорта. Виноград для вина в ряде стран древнее, чем столовый. Но и винные сорта не всегда были в почете, подчас даже искоренялись.

Особенно яростным и непримиримым врагом оказался ислам, строго воспрещающий, как известно, и виноделие и употребление вина. На возделывание винных сортов был наложен запрет не только в исконных владениях приверженцев ислама, но и на территориях, где им удалось временно установить свою власть. Так, бурно процветавшее виноделие в Согдиане с приходом арабов пришло в упадок, а затем и вовсе исчезло вместе с винными сортами винограда. Но нет худа без добра. Уничтожение многих прекрасных винных сортов способствовало созданию замечательных столовых сортов винограда, в том числе изюмных (с косточками) и кишмишных (без косточек). Последние попали в XVI веке в Грецию, в Коринф, и дали начало знаменитой коринке.

Виноград (Grapes)

© Josh McFadden

Виноградарство и виноделие широко отражены в произведениях древнего искусства, о них часто напоминают, например, многочисленные памятники египетской культуры в Фивах, Бенни-Хассане и других местностях. Излюбленным мотивом древних египетских художников были винные амфоры. Процесс изготовления вина подробно описан на гробнице египетского фараона Птаххотепа, жившего за 2500 лет до нашей эры.

В стране фараонов даже существовал своеобразный обычай, приобщавший непьющих к вину. Перед гостями держали деревянный макет, изображавший покойника, с надписью: «Взгляни на меня и спеши насладиться вином, ибо после смерти будешь таким же, как и я».

Виноград и виноградный напиток фигурируют едва ли не в каждом греческом мифе. В одном из них подробно описывается богатая приключениями жизнь бога вина и виноделия— Диониса, сына Зевса. Молодой Дионис весело бродит по земле, обучает людей искусству возделывания винограда и превращения его в искристое вино. Но бывают неприятности и у богов. Резвясь как-то в окружении менад, захмелевший Дионис подвергся нападению фракийского царя Ликурга. Спасаясь бегством, он бросился в море и, как это часто бывает в древнегреческих мифах, нашел убежище у богини моря Фетиды.

Подросток Дионис, Гвидо Рени, 1615-20 гг.

Всемогущий Зевс поспешил на помощь сыну: ослепив Ликурга, он привязал его к виноградной лозе. Из горьких слез несчастного Ликурга, утверждает легенда, выросла презренная капуста, непримиримо враждующая с тех пор с любимым растением Диониса — виноградом.

На этом приключения веселого бога не кончаются. В другом эпизоде повествуется о том, как, оправившись после панического бегства от Ликурга, Дионис превращает захвативших его в плен морских разбойников в дельфинов, а их корабль — в благоухающий плавучий виноградник. Пастуху Икарию, воздавшему ему почести как богу, Дионис подарил виноградную лозу, и так впервые виноград появился в Аттике.

Многие приключения предшествовали смерти Диониса, доблестно дравшегося вместе с Зевсом против титанов. У поверженного на поле боя Диониса богиня Афина вынула еле бившееся сердце, и Зевс тут же вдохнул в него жизнь. С тех пор, утверждает другая эллинская легенда, и приобрела подвластная Дионису виноградная лоза удивительную живучесть. Даже искромсанная на мелкие части, она легко укореняется каждым своим кусочком. Кровь же многострадального Диониса влилась в плоды винограда, и люди приноровились извлекать из виноградной ягоды благородный божественный напиток — вино.

Немало прекрасных легенд рассказывали древние греки и о происхождении винограда. Оказывается, уже был бог вина и виноделия Дионис, существовали и гроздья винограда, но росли-то они на ветвях огромных вязов, так как виноградной лозы еще не было. И вот однажды щедрый Дионис вздумал подарить своему любимцу юноше Ампелу увесистую виноградную гроздь. При этом он предоставил ему возможность самому взять подарок, находившийся на длинной и довольно тонкой ветке очень высокого вяза. Пытаясь завладеть даром, несчастный юноша упал с дерева и разбился насмерть. Долго оплакивал его гибель удрученный бог и, решив увековечить своего любимца, превратил его гибкое тело в чудесную гибкую лиану с виноградными гроздьями. А из души Ампела Дионис сотворил новую звезду Виноградницу, поместив ее на небе в созвездии Девы. Астрономы, естественно, придерживаются несколько иного взгляда на происхождение звезд, но каждый из них подтвердит существование звезды Винодемиатрикс (Виноградница), а при случае и покажет ее на небе или звездной карте.

Виноград (Grapes)

© Eulenjäger

В истории виноградных наук осталось увековеченным и имя бедного юноши. Дионис назвал чудесное растение «ампелос», и от него позаимствовали свои названия науки ампелология и ампелография.

Немало легенд и преданий о свойствах винограда и его происхождении сложили грузины и узбеки, славяне и молдаване. Но все же достоверного представления о родине солнечной ягоды они не дают. Этим занялась уже наука ботаника, которой пока удалось определенно установить три центра происхождения возделываемых сейчас виноградных сортов. Наиболее значительный центр — евро-азиатский, удельный вес китайского и североамериканского значительно меньше.

Виноград — одно из древнейших цветковых растений, приспособившееся в процессе эволюции одновременно к трем видам опыления: самоопылению, опылению ветром и насекомыми. Установлены даже формы винограда, у которых как опыление, так и оплодотворение происходит без раскрывания лепестков цветка. Такие виды винограда ботаники относят к клейстогамным, то есть запертобрачным растениям.

Виноград (Grapes)

© Kelly Nigro

Как известно, виноградная лиана имеет своеобразное приспособление— усики, которыми она прикрепляется к опорам. Еще в XIII веке немецкий ученый Альберт Великий установил, что усики — это не что иное, как измененные соцветия винограда, что они образуются на стебле строго супротивно листьям и, как правило, лишь в верхней части побега. 700 лет спустя известный советский ботаник П. А. Баранов сумел объяснить и самую природу растения. Первоначально, утверждает ученый, виноград не был лианой, не имел усиков и хорошо рос на открытых местах. Но с увлажнением климата предки винограда, оказавшись в лесу, приспособились к новым условиям, постепенно превратились в лиану и вооружились цепкими усиками.

В лесу виноград впервые и был замечен человеком, хотя и не был таким вкусным, как нынешние культурные сорта. Со временем виноград значительно преобразился: человек восстановил в какой-то мере его прежние условия роста, перенес из леса на открытые солнечные места. Теперь его возделывают и в виде штамбовых растений — деревьев, и в виде кустов, и на шпалерах, и в виде длинных лиан на беседках, домах и иных сооружениях. На все это ушел тысячелетний труд миллионов людей. Да и всемогущая природа не оставалась в стороне.

В распространении винограда и умножении числа его сортов немало сделано древней европейской цивилизацией, в частности, Римом, перенявшим культуру винограда у Древней Эллады. Сначала вино, как писал Плиний, было весьма дефицитным напитком, и Ромул, основатель Рима, вынужден был заменить его в жертвоприношениях молоком, но через несколько веков Италия стала самой богатой виноградом страной. Римское государство, особенно Равенна, имело столько виноградников, что Ганнибал поил утомленных лошадей своей многочисленной армии не водой, а отменным римским вином. О расцвете виноградного промысла свидетельствует и поэт Вергилий.

Виноград (Grapes)

Из Рима виноградарство проникло на юг Франции и далеко в Испанию. В Восточную Европу виноградная лоза была завезена через Крым и Черноморье еще древнегреческими переселенцами. В Херсоне даже сохранилась мраморная плита от памятника одному из первых виноградарей Крыма — Агасиклу.

Геродот, посетивший в V веке до нашей эры Скифию, писал, что обитатели низовьев Днепра — борисфениты — успешно занимаются культурой винограда. Древнюю историю возделывания винограда, особенно широко распространившегося в Киевской Руси, можно также проследить и в более северных краях.

Значительно позже отмечены попытки выращивать виноград и на широте Москвы, в XVII веке здесь по указу царя Алексея Михайловича был заложен первый виноградный сад. Энергично развил довольно робкую инициативу отца Петр I, при котором начали выписывать лозы из Франции и Венгрии. Теперь у нас, не говоря об огромных площадях, занятых под виноград, в сфере обращения находится несколько тысяч его сортов, из которых около 1200 отечественной селекции.

Не забыты и дикие лесные предки великолепной ягоды. Заботливо растят их озеленители в скверах и парках, а любители— на балконах и вокруг беседок.

Виноград (Grapes)

© Wolfgang Lendl

При самом тесном родстве дикие и культурные сородичи винограда имеют, конечно, разные биографии и по-разному складываются их судьбы. Если дикие виды, украшающие теперь наши жилища, сравнительно нетребовательны к почве и уходу, то культурные сорта, пожалуй, наиболее трудоемкие из всех плодовых: без труда не вырастить винограда. Чего стоит только ежегодная обрезка виноградной лозы! Предоставленные самим себе лианы способны достигнуть в длину 5 метров, а некоторые сорта лишь за один год — 20 метров. Умело укорачивая годичные лозы, виноградари регулируют развитие растения, направляя основное его усилие на создание максимального урожая.

Открытием обрезки люди обязаны курьезному случаю. Как-то изголодавшийся осел аккуратно общипал часть кустов винограда, которые, к немалому удивлению хозяина, дали затем особенно много плодов. Утверждают, что греки некогда даже соорудили невольному первооткрывателю замечательного приема внушительный памятник.

Чего только не пережила на своем долгом и славном веку легендарная лоза! Сведущие люди пророчат ей будущее, которое превзойдет самые фантастические надежды ученых и виноградарей.

Ипользуемые на материалы:

• С. И. Ивченко – Книга о деревьях

Виноград. Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.ru

Тип растения

лиана

Семейство

Виноградовые (Vitaceae)

Декоративные и хозяйственные качества

плодово-ягодный

Почва

плодородная

Влажность почвы

умеренно-влажно

Продолжительность жизни

многолетник

Освещённость

прямые солнечные лучи

Размножение

черенками

Раздел

сад

Время посадки

весна, лето, осень

В открытом грунте виноград в России возделывают предположительно с XVII века. Его выращивали в царских и монастырских садах. Но самое широкое применение виноградарство получило, когда к России были присоединены Кавказ, Крым, Бессарабия, Средняя Азия.

По-настоящему серьезные попытки разведения винограда в Нечерноземной зоне России были в 1944–1948 годах в Смоленской и Московской областях. К тому времени стало ясно, что в этой почвенно-климатической зоне смогут расти только сорта специальной селекции.

Позже северное виноградарство вновь ушло в забвение, но в наши дни оно понемногу возрождается. Новые сорта и гибриды уверенно выдерживают и морозы, и короткое дождливое лето, а садоводы-любители могут быть в значительной степени уверены, что их труды не пропадут даром.

При выборе сорта винограда желательно учитывать не только его вкусовые качества и способность переносить зимние морозы и весенние заморозки, но и устойчивость к вредителям и болезням, время вызревания урожая и лозы.

Прежде чем сажать виноград, нужно решить, что для вас важнее – украсить участок декоративной культурой или получить урожай ягод. Если преследуются в основном декоративные цели – увитые зеленью беседка и несколько пергол, – то лучше других подойдут технические сорта: ‘Кристалл’, ‘Зилга’, ‘Саперави северный’, ‘Платовский’. Любителям свежего винограда и тем, кто хочет заняться виноделием, совмещать декоративные цели с производственными все же не стоит – либо одно, либо другое.

При посадке лозе надо отвести самое теплое место в саду – стену дома, гаража или хозяйственной пристройки, ориентированные по южному сектору (юго-запад, юг, юго-восток). Кроме того необходимо защитить место посадки от холодных ветров. Недопустимо, чтобы на лозу стекала дождевая вода с крыши – такое «орошение» погубит все труды начинающего виноградаря, причем очень быстро.

Не требуйте от молодой виноградной лозы даже неукрывного сорта немедленного проявления всех ее лучших качеств. Приучайте ее к морозу постепенно. В первые два года укрывайте традиционным методом, на третий год оставьте на шпалере один рукав, подсчитав весной жизнеспособные и плодовые почки. В районах с неустойчивой погодой (смена оттепелей и морозов) лучше положить куст на землю или доски – пусть зимует под снегом.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

Кусты винограда обламывают и прищипывают.

При недостатке осадков полив регулярный — 1 раз в 7–10 дней; если же осадки обильные, то поливать посадки не нужно.

Осенью лозу обрезают и растение подкармливают азотными и калийно-фосфорными удобрениями, а затем укрывают на зиму.

Размножают прививкой, черенками и отводками. Размножение винограда семенами проводится крайне редко. 

Болезнями и вредителями в северных районах практически не поражается.

Виноград в Марий Эл

Виноград — одна из самых древних земледельческих культур. Он принадлежит к роду Vítis, насчитывающему около 75 видов. По географическому распространению они делятся на три группы: европейско-азиатскую, восточно-азиатскую и северо-американскую.

Виноград выращивают в основном из-за ягод, которые употребляются в свежем виде или применяют для переработки: вино, сок, желе и др. Виноград рано вступает в плодоношение, отличается нетребовательностью, хорошо растет на бедных почвах, при недостатке влаги и при экстремальных температурах.

Все виды винограда могут быть использованы для вертикального озеленения и декорирования стен зданий, садово-парковых сооружений. Вьющаяся форма растения позволяет создать тенистый полог, делает их незаменимыми при устройстве беседок, веранд, колонн, арок, а также балконов.

В настоящее время культура винограда становиться очень востребованной в нашей республике.

Виноградник заложен испытанными сортами в нашей республике. Имеются также новые неиспытанные сорта. После нескольких лет наблюдения они тоже могут быть предложены садоводам-любителям.

Зимний период  2009-2010 года был не очень благоприятным для этой культуры. Зимняя температура -370 без снежного покрова  повредила слабо подготовленные саженцы к холодному периоду таких сортов как  Краса Никополя, Восторг, Гибрид-311, Снегирь и так же недостаточно укрытые. В условиях нашей республики большинство десертных сортов винограда выращивается в укрывной форме.

Виноград- эта южная культура, которая требует большого количества тепла и солнца.

В последние годы погодные условия стали более благоприятными для этой культуры. В летний период ежегодно набирается сумма положительных температур необходимая для винограда, особенно для ранних и сверхранних сортов. Некоторые сорта винограда из-за продолжительных высоких температур даже перезревают на кустах, это такие сорта, как Загадка Шарова, Амурский-3, Коринка Русская, Муромец  и многие другие.

Краткая характеристика испытанных сортов винограда в условиях республики Марий Эл

Наименование сорта	Вес грозди в гр.	Вес ягод, в гр.	Цвет ягод	Период созревания
Агат донской	400-500	4-5	Темно-синий	Ранний
Алешенькин	300-1500	3-3,5	Зеленовато-желтый	Ранний
Амурский-3	200-300	3-3,5	Темный	Оч. ранний
Альфа	70-100	2-2,5	Темный	Средний
Лоза Вавилова	500-700	6-7	Красновато-фиолетовый	Средний
Гибрид-342	300-500	2,5-3	Белый	Оч. ранний
Донские зори	300-800	5-6	Беловато-розовый	Оч. ранний
Жемчуг саба	100-200	1,6-1,8	Светло-зеленый	Ранний
Загадка Шарова	200-500	-3,5	Темно-синий	Оч. ранний
Коринка русская	200-250	1,5-2	Зеленовато-желтый	Оч. ранний
Муромец	250-400	4-4,5	Темно-фиолетовый	Ранний
Память Домбковской	300-1000	3-3,5	Темный	Ранний
Русский ранний	250-300	4-5	Розовый	Оч. ранний
Самохвалович	250-300	4	Темно-дымчатый	Оч. ранний
Таежный	250-300	4	Темный	Оч. ранний

Республика Марий Эл, г. Йошкар ола

Выращивайте виноград в своем домашнем саду

• Фото Майка Яана под лицензией Creative Commons Attribution License 2.0.
• Фотография сделана EPhotos под лицензией Creative Commons Attribution License 2.0.
• Фотография сделана Merelymel13 под лицензией Creative Commons Attribution License 2.0.
• Фотография Никоретеро под лицензией Creative Commons Attribution License 2.0.

Если вы поклонник винограда, будьте уверены, вам не нужен обычный виноградник, чтобы вырастить несколько лоз в домашнем саду.На самом деле, виноградные лозы идеально подходят для небольшого сада, а также для традиционного озеленения, особенно если они недостаточно засажены однолетними или многолетними растениями. Их легко приучить к стене, а их яркие листья и красивые плоды красиво закроют забор из циклона. Большие и глубокие контейнеры также являются отличным домом для виноградных лоз.

Ноябрь — идеальное время для обсуждения винограда, потому что садовники, живущие в регионах с мягкой зимой, таких как Калифорния, в идеале сажают виноград в зимние месяцы.Те, у кого выпадет глубокий снег, будут ждать, пока мы подойдем чуть ближе к весне (примерно за три недели до последней даты заморозков). Большинство садоводов покупают лозу с голыми корнями для годовалого возраста либо в местном питомнике, либо по почте.

Лучший совет, который я могу дать по выбору сорта, который растет в вашем районе, — это спросить местного питомника или опытных садовников в офисе расширения кооперативов в вашем округе. Они могут дать вам лучший совет для вашей зоны выращивания. Есть три категории винограда: европейские, американские и американские гибриды.Американские гибриды — это гибрид американского и европейского винограда. Большинство сортов винограда являются самоплодородными (они опыляются сами), поэтому одинокий образец виноградной лозы вполне подойдет, но это прекрасные растения, и мне трудно остановиться только на одном.

Как сажать виноград

Виноград любит находиться на хорошо дренированной почве на ярком солнце. Вам понадобится какая-то опора, например, забор или беседка, на которых будут расти виноградные лозы. Отверстия должны быть вырыты 1-1 1/2 ‘от опорной конструкции.Верхний нарост на растении (если он есть) следует обрезать так, чтобы на нем было 2 или 3 бутона. Посадите лозы на расстоянии 8-10 футов друг от друга.

Поскольку вы хотите, чтобы лозы слегка наклонялись к опоре, расположите их под углом и сажайте так же глубоко, как они были в исходных контейнерах. Справедливое предупреждение: в зависимости от вашего климата, возможно, потребуется посадить их немного глубже, чтобы защитить их от сильного холода, поэтому проконсультируйтесь с местными властями. Прежде чем поместить растение в лунку, осторожно потяните и распрямите (или «дразните») корни, чтобы они разошлись внутри лунки.

Виноградные листья склонны к грибковым заболеваниям, лучше всего поливать их по линии почвы, а не сверху — лучше всего использовать капельное орошение. Виноград ценит умеренно плодородную почву, поэтому время от времени внесение компоста — это хорошо, но он не обязательно является тяжелой кормушкой.

Если вы подрезаете старую древесину до двух-трех почек каждый год, будет стимулироваться новый рост, и на этом новом росте появятся плоды. Обрезка также ограничит размер растения, что может быть важно в небольшом саду.

Популярные сорта свежего винограда

Не будучи любителем вина, я далек от того, чтобы сказать вам, какой виноград вы бы предпочли использовать для своего виноделия. Но вот несколько сортов, которые вкуснее всего съедают прямо с лозы.

• «Америка» (американский) — без косточек, синий, насыщенный вкус; устойчив к болезни Пирса
• ‘Price’ (американский) — бессемянный, голубой и сладкий; подходит для прохладных мест
• «Химрод» (американский гибрид) — белый, без косточек и пряный; сильнорослое растение
• ‘Reliance’ (американский гибрид) — бессемянный, красный и сладкий; производственное предприятие
• ‘Thompson Seedless’ (европейский) — маленький, зеленый и сладкий; лучше всего в жарких и сухих зонах
• ‘Flame’ (европейский) — бессемянный и красный; сильнорослые лозы
• ‘Crimson Seedless’ (европейский) — большой, бессемянный и красный; ароматный виноград

Выращивание винограда в домашнем саду

Опубликовано: мар. 2017 | Id: HLA-6246

К Бекки Кэрролл

Виноград популярен для выращивания в домашних условиях, потому что его можно использовать по-разному. Правильно управляемые виноградные лозы также добавляют привлекательный ландшафт домашним насаждениям во время вегетационный период.

Виноград можно выращивать по всей Оклахоме, но из-за разнообразных климатических условий по всему штату следует выбирать сорта, наиболее адаптированные к конкретному область, край.Многие сорта винограда чувствительны к холоду и должны использоваться только в более теплый регион к югу от I-40. Другие сорта, очень восприимчивые к болезням следует высаживать в более засушливых районах к западу от I-35. Виноград Мускадин и их культура описывается в отдельном информационном бюллетене HLA-6254 «Выращивание мускатного винограда в Оклахоме». Количество виноградных лоз для посадки зависит от целей и от сорта винограда. посадили.Например, две-три столовых лозы обеспечат практически любую семью. со всем свежим виноградом, который им нужен. Однако домашние виноделы могут захотеть посадить 20 или несколько виноградных лоз, чтобы обеспечить их достаточным количеством сока. Как правило, гроздь винограда производят около восьми фунтов с лозы. Количество произведенных фруктов зависит от разнообразие и менеджмент. Некоторые грозди винограда могут давать всего один фунт с лозы, в то время как некоторые могут давать до 25 фунтов с лозы.

Прежде чем решиться на выращивание винограда, примите во внимание:

1. Выбор растений
2. выбор площадки
3. Подготовка площадки
4. посадка
5. общий уход
6. обрезка и дрессировка
7. заготовка
8. Борьба с вредителями.

Выбор завода

Несмотря на то, что существует множество сортов винограда (таблицы 1 и 2), производительность любого сорта сильно зависит от местных условий выращивания и климата. При выборе сорта винограда важно выбирать из тех, которые адаптированы к вашему вкусу. область, край. Все разновидности, перечисленные в этом информационном бюллетене, рекомендованы для Оклахомы.Сорт Конкорд не рекомендуется, потому что плоды в гроздьях не все созревают одновременно с условиями Оклахомы.

Еще один важный фактор при выборе сорта винограда — это то, как будут использоваться фрукты. Виноград можно использовать для приготовления свежих блюд, изюма, вина, сока, джемов, желе, пирогов и прочего. приготовленные продукты.Выбирая виноград, выбирайте сорта, которые вам нравятся, но они будут расти. хорошо в вашем районе. То, что вам нравится вино Шардоне, не означает, что вы должны сажают виноград сорта Шардоне. Они распускают бутоны рано весной и часто повреждаются. к поздним зависаниям. Кому-то нравится виноград «фокси» (со вкусом, похожим на Конкорд), в то время как другие этого не делают. Некоторые сорта столового винограда без косточек или почти без косточек. а у некоторых есть скользкая кожа (мякоть не прилипает к кожуре) или нескользящая кожа.Гроздь винограда можно обозначить как винный или столовый виноград, но это не значит, что винный виноград нельзя есть свежим или столовый виноград нельзя превращать в сок или вино. Обычно у винного винограда есть ягоды меньшего размера с большим количеством семян и высоким содержанием сахара. Столовый виноград обычно представляет собой более крупные ягоды без косточек с более низким содержанием сахара.

Университет Арканзаса разработал множество сортов столового винограда, которые хорошо адаптирован к Оклахоме.В таблице 1 приведен список некоторых обычно выращиваемых столовых сортов винограда и винный виноград в Оклахоме.

При выборе винного винограда для домашнего использования важно учитывать его адаптацию. к климату и устойчивости к болезням. Многие из известных винных сортов винограда являются европейскими. (Vitis vinifera) и могут быть более восприимчивыми к холодовым повреждениям и болезням. Французский американец гибриды могут быть более адаптированы к Оклахоме, особенно в северной половине штата. Американские сорта будут наиболее адаптированными и простыми в выращивании.

Большинство столовых и винных сортов винограда дадут хорошие урожаи, если будет посажен только один сорт. Они самоопыляются и опыляются ветром. Сезон плодоношения можно продлить на посадка сортов, созревающих в разное время. Сроки созревания могут отличаться на столько же как две недели в году, в зависимости от погоды.Виноград будет созревать от одной до двух недель. позже в северной Оклахоме, чем в южной Оклахоме.

Учитывать устойчивость сорта к болезням и насекомым. Устойчивость к болезням особенно важно в восточной части Оклахомы, поскольку влажные условия способствуют развитию болезней. рост, но может быть проблемой во всех областях штата, если не будет надлежащего графика применения фунгицидов следует. Виноградная лоза, привитая к подвоям, улучшит рост, повысит урожайность. и обеспечивают защиту от некоторых насекомых или проблем с почвой. Если лозы отмирают, землю, нужно будет заменить привитую лозу. Виноградные лозы менее сильнорослые, но если они снова умрут, корневые отпрыски могут превратиться в новую лозу. Для дополнительной информации, HLA-6253, Подвой для выращивания винограда, доступен в Интернете.

Приобретайте растения в уже созданном питомнике и размещайте заказы еще в питомниках. возьму их.Запросите конкретную дату доставки. Принимайте только здоровые на вид лозы, которые сертифицированы как не содержащие вирусов. Также проверьте растения на наличие болезней и насекомые. Срезание черенков с соседних растений может переносить болезни или насекомых. в свой сад. Лучше всего заказывать растения, чтобы обеспечить питомник хорошего качества.

Таблица 1. столовых сортов винограда для Оклахомы.

Столовый виноград	Сезон созревания	Цвет	Тип
Canadice	начало	красный	гибрид
Einset	средний	красный	гибрид
Вера	начало	синий	гибрид
Благодарность	средний	белый	гибрид
Надежда	средний	белый	гибрид
Радость	начало	синий	гибрид
Юпитер	начало	красный	гибрид
Марс	начало	синий	гибрид
Нептун	средний	белый	гибрид
Доверие	ранний	красный	гибрид
Сатурн	средний	красный	гибрид
Солнцезащитный пояс	средний	синий	Американский
Ванесса	средний	красный	гибрид
Венера	очень ранний	синий	гибрид

Столовый виноград	Зимостойкость	Восприимчивость к болезням	Банкноты
Canadice	хорошо	очень	скользкая кожа, аромат лабруска, средние кластеры
Einset	ярмарка	высокая	кожура без косточек, плотная кожица
Вера	хорошо	слегка	нескользящая кожа, легкий фруктовый вкус
Благодарность	ярмарка	слегка	нескользящая кожа, четкая текстура, плотные скопления
Надежда	хорошо	слегка	нескользящая кожа, мягкие фрукты, фруктовый вкус, плотные грозди
Радость	хорошо	слегка	нескользящая кожа, тонкая кожа, мягкие фрукты
Юпитер	хорошо	слегка	нескользящая кожа, со вкусом муската
Марс	хорошо	слегка	кожзаменитель, похожий на concord
Нептун	ярмарка	слегка	нескользящая кожа, фруктовый вкус, крупные грозди
Доверие	хорошо	умеренный	кожзам, нежный фруктовый вкус, немного шелушения
Сатурн	ярмарка	умеренный	нескользящая кожа, фруктовый вкус, хорошо хранится
Солнцезащитный пояс	хорошо	слегка	шуба, с семенами, сок, замена конкорда
Ванесса	хорошо	высокая	нескользящая кожа, без косточек, с фруктовым вкусом
Венера	ярмарка	слегка	ароматы кожи, муската и лабруски

Таблица 2. винных сортов винограда для Оклахомы.

Вино Виноград	Сезон созревания	Цвет	Тип
Бако Нуар	средний	синий	гибрид
Каберне Совиньон	поздний	черный	vinifera
Катавба	поздний	красный	Американский
Каюга Белый	средний	белый	гибрид
Chambourcin	поздний	синий / черный	гибрид
Шардонель	поздно	белый	гибрид
Шенен Блан	поздний	зеленый	vinifera
Коро Нуар	поздно	синий	гибрид
Синтиана	очень поздно	синий / черный	Американский
Frontenac	очень ранний	синий	гибрид
Frontenac Gris	очень ранний	белый	гибрид
Marechal Foch	очень ранний	синий	гибрид
Мерло	поздний	синий	vinifera
Ниагара	поздняя средняя	белый	Американский
Нуаре	средне-поздний	синий	гибрид
Пти Вердо	поздно	синий	vinifera
Рислинг	средний	белый	vinifera
Рубайят	средний	красный	гибрид
Каберне Рубин	поздний	синий	vinifera
Санджовезе	поздно	синий	vinifera
Совиньон Блан	средний	зеленый	vinifera
Сейвал Блан	средний	белый	гибрид
Траминетт	поздний	белый	гибрид
Valvin Muscat	средний	белый	гибрид
Видаль Блан	поздний	белый	гибрид
Виньоли	поздно	белый	гибрид
Виллар Блан	поздний	белый	гибрид
Виллар Нуар	конец середины	синий	гибрид

Вино Виноград	Зимостойкость	Восприимчивость к болезням	Банкноты
Бако Нуар	ярмарка	высокая	сильнодействующий, полупустой, с высоким содержанием кислоты
Каберне Совиньон	ярмарка	высокая	сильнорослый, поздно распускающийся
Катавба	хорошо	высокая	виноград столовый, кожица, пряный вкус, слегка лисья
Белый Каюга	хорошо	слегка	производительный, универсальный
Chambourcin	ярмарка	высокая	крупные рыхлые грозди
Шардонель	хорошо	умеренный	урожайные, рыхлые грозди, кросс Сейвал х Шардоне
Шенен Блан	ярмарка	высокая	Грозди плотные, сильнорослые, рано распускающиеся
Коро Нуар	хорошо	умеренный	энергичное, продуктивное, требуется прореживание кустов
Синтиана	хорошо	низкий	Гроздь и ягоды, чувствительные к сере
Frontenac	хорошо	умеренный	с высоким содержанием сахара и с высоким содержанием кислоты, требуется защита птиц
Frontenac Gris	хорошо	умеренный	бутон Фронтенака, используемый для белого вина
Marechal Foch	хорошо	умеренный	ягода мелкая, средней силы роста
Мерло	плохая	умеренный	большой урожай, средний размер плода
Ниагара	хорошо	высокая	сок столовый, со вкусом лабруски, кожица крупная
Нуаре	хорошо	слегка	очень сильная, продуктивная
Пти Вердо	плохое	умеренный	средней силы роста, мелкие ягоды
Рислинг	ярмарка	высокая	Винифера наиболее холодостойкая, средней силы роста, хорошего качества
Рубайят	хорошо	слегка	средней силы крепости, грозди средней крепости, виноград Оклахома, краситель
Каберне Рубин	ярмарка	умеренный	Поздняя распускание почек, небольшие грозди
Санджовезе	плохая	высокая	сильнорослый,
Совиньон Блан	ярмарка	высокая	Сильный рост почек
Сейвал Блан	ярмарка	высокая	сильнорослые, тяжелые культуры, большие компактные грозди
Траминетт	ярмарка	умеренный	урожайные, сильнорослые
Valvin Muscat	ярмарка	умеренный	маленькие лозы, мягкие фрукты, слабая сила роста
Видаль Блан	хорошо	слегка	крупные компактные грозди, мелкие ягоды, поздно распускание почек
Виньоли	хорошо	слегка	Грозди компактные, позднеспелые
Виллар Блан	хорошо	умеренный	стол, крупные рыхлые грозди, устойчивые к болезни Пирса
Виллар Нуар	ярмарка	умеренный	урожайный, низкорослый

Выбор места

Виноград требует полного солнечного света и хорошо дренированной почвы. Их можно выращивать на широком диапазоне типов почвы при условии адекватного дренажа и удержания влаги. Поднятый грядки помогут преодолеть небольшие проблемы с дренажем почвы. Лучшие почвы — суглинки или супеси с добавлением органики.

Растения, подвергшиеся воздействию засухи, часто имеют больше проблем с болезнями и более низкую урожайность, чем растения, получившие достаточное количество воды.Поливная вода должна быть доступна помогают растениям созреть плоды и пережить засушливые периоды. Однако лозы, которые растут настолько энергично, что их урожайность фруктов плохая, должна постепенно уменьшаться количество воды после завязывания плодов и во время созревания плодов. Это уменьшит стрельбу рост и дайте растению развить плоды должным образом.

Виноград лучше всего растет в почве с диапазоном pH 5.5 к 6.5. Области, которые часто подвержены до поздних весенних заморозков (морозных очагов) следует избегать. Северная сторона нежно пологий холм — хорошее место для посадки, потому что растения защищены от весны травмы от мороза и от некоторых воздействий юго-западных ветров летом.

Ряды обычно должны идти с севера на юг. Это позволяет растениям собирать больше всего Солнечный свет.Ряды север-юг также менее восприимчивы к ветру, чем ряды, пересекать направление преобладающего ветра. Хороший ветерок через виноградник помогает для сушки листвы и снижения давления болезней.

Подготовка почвы

Год до посадки

Испытать почву перед тем, как строить грядки или обрабатывать участок. Образец почвы можно собраны и доставлены в местный офис по предоставлению услуг округа. См. Информационный бюллетень о расширении PSS-2207, Как получить хороший образец почвы для получения дополнительной информации. Если pH, фосфор или калий необходимо внести в почву. Устранение многолетних трав, такие как Johnsongrass и Bermudagrass. Затем установите нераспространяющуюся траву, такую как овсяница высокорослая в восточной части Оклахомы или буйволовая трава в западной Оклахоме.Эта трава следует сажать между рядами, оставляя около четырех футов голой земли в ряды, где будет посажен виноград. Обычно лучше всего сажать траву весной. перед установкой винограда.

Год посадки

Удалите проросшие сорняки в посадочных рядах. Органические вещества, такие как солому, навоз, торфяной мох или компост можно добавить вспашкой или вспахиванием почву за несколько недель до завязывания растений. Это хорошее время для установки шпалеры. и орошение.

Посадка

С 1 февраля по 20 марта — рекомендуемое время для посадки винограда в садах Оклахомы.Растения нельзя сажать в засушливые, ветреные условия или в очень холодную погоду. прогнозируется в течение следующих нескольких дней.

Посадите виноград на расстоянии шести — восьми футов друг от друга. Расстояние зависит от силы роста растений и сайт. Обратитесь к представителю питомника за рекомендациями по расстоянию между растениями для выбранные сорта. Если высажено более одного ряда, ряды должны быть расположены на расстоянии друг от друга. оборудование, которое будет использоваться для кошения или движения между рядами, но минимум около 8 футов.

Отнесите растения с голыми корнями к месту посадки в ведре с водой, чтобы корни не высыхали. из. Сажайте виноград на той же глубине, на какой он был выращен в питомнике. Это очень важно, потому что растения посажены слишком глубоко, они могут загнить, а растения посажены слишком неглубоко. может высохнуть и умереть. Если вы сажаете привитую лозу, убедитесь, что сращение прививки находится выше почвенная линия.Слегка разложите корни в посадочной яме. Плотно утрамбуйте почву достаточно, чтобы удерживать лозу в земле, если ее слегка потянуть. Обрежьте ботву до одна здоровая трость с двумя почками. Если не ожидается дождя, хорошо полейте, чтобы почва осела.

Рекомендуется использовать систему капельного орошения для уменьшения проблем, связанных с болезнями, влажная листва. Эти системы также экономят воду, которая может быть потеряна из-за испарения. и сток.

Общее обслуживание

Если дождя недостаточно для достаточного полива лоз в течение любых двух недель В период вегетации следует применять воду для увлажнения почвы на глубину 12 дюймов без замачивание земли. Обычно для этого требуется около одного дюйма воды.За В первый год посадки увлажните почву на глубину от 6 до 10 дюймов. Избыток полив может привести к отмиранию корней винограда.

Каждые два-три года следует отбирать пробы почвы для проверки содержания питательных веществ. уровни. Если уровень фосфора или калия низкий, применять в соответствии с указаниями. Виноградные лозы должны удобрять весной 2 унциями азота на растение.В зависимости от на используемом источнике азота необходимое количество может варьироваться от 4 унций до более фунт удобрения. HLA-6259, График внесения удобрений и ухода за мелкими фруктами подробно описывает типы и количество необходимых азотных удобрений.

Удобрение следует разбрасывать по кругу от 6 до 18 дюймов от багажник.Будьте осторожны, не допускайте попадания удобрений на ствол, так как это повредит лоза. При внесении удобрений убедитесь, что листья сухие, и почистите все удобрение с листьев сразу после этого. Нанесите около 1 дюйма воды, если дождь не ожидается в течение дня или двух.

Удалите все цветы с первых двух весен после посадки лоз.Цветы будут небольшими зелеными структурами, собранными в гроздья. Если фрукты разрешены чтобы развиваться, он снизит рост и силу лоз. Если в лозах есть все достигли верхней проволоки решетки и были обучены своей окончательной форме после во второй вегетационный период им может быть позволено установить легкий урожай следующей весной. Около половины цветков следует удалить, чтобы убедиться, что лозы не растут. ослаблен фруктовой нагрузкой.

Обрезка и обучение

Прочная решетка важна, чтобы выдерживать тяжелую нагрузку на виноградные лозы и фрукты, а также выдерживать сильные ветра. Обязательно закрепите концевые стойки. Хорошую скобу можно сделать, поместив прочная проволочная петля вокруг столба и через якорь столба, установленный в земле, затем скручивая проволоку вокруг себя в центре.Лозы обучаются на высоком двустороннем кордон. Высота верхнего троса между столбами должна составлять от 5 до 6 футов. А нижнюю проволоку можно использовать для присоединения линии капельного орошения.

Обрезка — важное мероприятие для правильного плодоношения винограда. Имейте в виду, что виноград дает плоды на ростках текущего сезона из однолетних шпорцев. Номер оставшихся почек определит плодоносящий потенциал лозы при следующем росте. время года.Обрежьте прошлогодние побеги на кордонах, оставив 3-дюймовые побеги. или шпоры с 4 по 5 бутонов, чтобы сформировать новый рост весной. Эти побеги будут производить древесину для произведенных фруктов. Если лоза слабая, оставьте меньше бутонов. Если лоза сильнорослая и дает хороший урожай, может остаться больше почек. Эта часть искусство обрезки приходит с опытом. Летнюю обрезку обычно не проводят, кроме удалить побеги со ствола или корневой системы или низкорослые перед опрыскиванием сорняки.Виноград обрезают и тренируют в период покоя, с конца февраля. или начало марта — лучшие времена. Если растение кровоточит (имеет чрезмерное сокодвижение) во время обрезки не беспокойтесь. Нет никаких доказательств того, что это вредит растению в так или иначе. Жидкость — это в основном вода, которая вытягивается из почвы корнем. система.

Первые два года обучения являются наиболее важными для выращивания лоз. В течение этих первых лет будут созданы ствол и кордоны (плодоносящие ветви). Для одиночной системы с высокими занавесками, когда длина первых побегов составляет около 1 фута, выберите наиболее энергично стреляйте и удаляйте остальные. Используйте тренировочный кол для помощи лоза.

Убедитесь, что кол вставлен в землю рядом с виноградной лозой и прикреплен к верхний провод.По мере роста лозы ее свободно привязывают к колышку веревкой или бутонами. клейкой лентой, чтобы она не опоясывала побег. Другой вариант — использовать веревку, привязанную к небольшому колышек поместите рядом с виноградной лозой, а другой конец — на решетчатую проволоку. Используйте ставку или нанизывайте лозу вверх, чтобы сформировать прочный ствол, удаляя боковые побеги по мере того, как ствол растет, чтобы добраться до решетки (рис. 1). Как только виноградная лоза достигает проволоку, отщипните побег.Позвольте верхним бутонам образовать побеги, которые со временем быть кордонами или плодоносящими руками, которые будут расти на проводах. Когда кордоны выращенные, чтобы заполнить решетку, обычно на второй год, затем их можно плодоносить. В течение на третий год, если лоза слабая, плоды можно удалить, чтобы кордоны наполнились провода.

Рисунок 1. Виноградная лоза после обрезки, обученная системе высокого кордона со стволом, кордоны (руки) и четыре почки на шпорце.

Сбор урожая

Первый урожай винограда обычно приходится на третий сезон, в зависимости от силы выращивания. виноградных лоз.Собирайте фрукты, когда они полностью созреют, но не падают с лозы. Разновидности различаются по цвету при созревании. Они могут быть зелеными, розовыми, красными, бронзовыми, пурпурный или черный при созревании. Созревающие ягоды винограда увеличиваются, размягчаются и развивают сахар. содержание от 13 до 22 процентов. Если виноград будет использоваться для изготовления вина, он должен их собирают, когда они достигают желаемого винодела содержания сахара.Столовый виноград обычно собираются, когда они сладкие на вкус. В любом случае лучше всего «пробовать вкус». индикатор выбора. Серьезные виноделы (энологи) могут пожелать приобрести рефрактометр, измеряющий содержание сахара в фруктах. Портативный рефрактометр стоит около 175 долларов.

Собирайте фрукты в более прохладное время дня, срезая грозди с лозу с помощью секатора или ручных ножниц. Поместите виноград в холодильник вскоре после сбора урожая. Обычно они остаются в хорошем состоянии от 3 до 10 дней. Созревают некоторые сорта кластеры за период от нескольких дней до нескольких недель, и их можно собирать по мере необходимости, в то время как другие созреют одновременно.

Борьба с вредителями

Рыхлитель помогает бороться с сорняками и травой, что очень важно при уходе за виноградом.Химическая гербициды могут использоваться в качестве вспомогательных средств для борьбы с сорняками, но производители должны помнить, что виноградные растения легко повредить. Повреждение гербицидом — очень распространенная проблема. в виноградных лозах. Иногда травма причиняется в саду, но во многих случаях ущерб дрейфует с больших расстояний. Для получения дополнительной информации о борьбе с сорняками в винограде см. Расширение Информационный бюллетень HLA-6243, Борьба с сорняками на малых фруктовых культурах.Мульчирование виноградных рядов с примерно четырьмя дюймами соломы, опилок или сосновой коры помогает бороться с сорняками и сохраняет воды. Однако зимой мульча может стать домом для мышей и полевок. Помочь отговорить мышей от кормления корой лоз, оттянуть мульчу примерно на шесть дюймов от стволов виноградной лозы. Пластиковая мульча или мульча из тканого материала могут быть вариантом. для некоторых домовладельцев.Эти мульчи необходимо установить перед посадкой.

Виноград подвержен многим болезням и насекомым. К вредителям относятся листовая филлоксера, виноградная вальцовка, виноградная моль, зеленый июньский жук, лазающая совка и нематоды. Бурильщики, блошки, различные гусеницы, тли, мучнистые червецы и японские жуки. могут быть случайными вредителями. Клещи, трипсы, цикадки и цикадки могут иметь важное значение. вредители, потому что они могут передавать болезни, особенно вирусы, от одной лозы к другой.

Филлоксера, корневая вошь, лечатся путем прививки чувствительных сортов винограда. на устойчивые подвои или посадкой устойчивых сортов. Есть много химических варианты борьбы с другими насекомыми-вредителями. Однако домовладельцы могут захотеть использовать альтернативные методы борьбы с вредителями, включая посадку устойчивых сортов (при наличии), использование мыла для борьбы с тлей и паутинным клещом, специфические препараты Bacillus thuringiensis для гусениц, липкие ловушки для жуков и феромоновые связки для виноградной ягодной моли. Для получения конкретной информации см. Расширение текущего отчета CR-6252, Виноградные насекомые и болезни. Control или Справочник по опрыскиванию мелких фруктов и винограда Среднего Запада.

Есть несколько болезней, важных для виноградарей. Правильный интервал и обрезка обеспечит хорошую циркуляцию воздуха в винограднике для сушки листьев, помогая бороться с болезнями. Европейские сорта будут более восприимчивы к грибковым патогенам, а американские сорта будет более стойким.Важные грибковые заболевания виноградной лозы в Оклахоме включают черный гниль, мучнистая роса, ложная мучнистая роса и антракноз. Большинство болезней поддаются лечению с фунгицидами, помеченными для этой цели. Эти заболевания обычно требуют нескольких спреев. получить адекватный контроль. В зависимости от восприимчивости сортов графики фунгицидов может потребоваться начать с момента распускания почек и продолжать в течение всего сезона, чтобы защитить плоды.Виноградные лозы Оклахомы часто заболевают коронной желчью — бактериальной инфекцией, которая вызывает увеличенная область в месте раны или у основания туловища, иногда опоясывающая лоза. Коронковый галл часто появляется после травм от переохлаждения или стресса, вызванного засухой.

Надлежащая санитария во время обрезки помогает предотвратить его распространение, но не остановит Это.Зараженные растения, возможно, потребуется полностью удалить с виноградника, если они производство становится слишком плохим. Заболевания могут быть идентифицированы в отделении местного округа. педагог. Образцы неизвестных насекомых и болезней могут быть отправлены в диагностическую лабораторию. в кампусе ОГУ. См. Дополнительную брошюру L-221, Диагностика насекомых и болезней растений Лаборатория для получения дополнительной информации о том, как собирать и сдавать образцы.

Важно начать посадку со здоровых и свободных от болезней растений. Виноградные лозы часто проявляются очень мало видимых симптомов вирусного заболевания, но инфицированные растения плохо переносят и приносят мало плодов. Поэтому важно получить сертифицированные растения от не содержащий вирусов. Также может помочь выбор устойчивых к вирусам сортов. Большинство питомников иметь сертифицированные свободные от болезней растения.

Дополнительные информационные бюллетени

BAE-1511 Системы капельного орошения
PSS-2207 Как получить хороший образец почвы
HLA-6259 График внесения удобрений и ухода за мелкими фруктами
HLA-6243 Борьба с сорняками на малых фруктовых культурах
HLA-6005 Мульчирование садовых почв
HLA-6007 Улучшение Плодородие садовой почвы
HLA-6222 Руководство по посадке фруктов в домашних условиях
HLA-6253 Подвои для выращивания винограда
HLA-6254 Выращивание мускатного винограда в Оклахоме
EPP-7450 Безопасное использование пестицидов в доме и саду

Оклахома, страница виноградарства и энологии — www. grapes.okstate.edu

Бекки Кэрролл
Старший агроном

Была ли эта информация полезной?

ДА НЕТ

Виноград — Селекция и посадка

Селекция

Виноград — самоплодоносящаяся культура, а это означает, что пыльца одного и того же сорта эффективна для удобрения и роста плодов.Однако они требуют активности пчел для лучшего производства фруктов. Низкие зимние температуры на возвышенностях западных графств могут ограничить выбор винограда vinifera,

Рекомендуемые сорта винограда

	Столовый виноград и сок без косточек
Сорт
Канадис	Ранний красный виноград малого и среднего размера с прекрасным виноградным вкусом. Долго живёт на корню. Надежный и производительный, с некоторой устойчивостью к гниению.
Химрод	Золотисто-желтый фрукт с прекрасным вкусом, хорошо сохраняющийся. Очень морозоустойчив; умеренная сопротивляемость болезням.
Mars	Очень вынослив, продуктивен и надежен. Крупный голубой плод, созревающий в середине сезона.
Reliance	Надежный ранний сорт; очень морозостойкие лозы. Крупные, качественные, красные плоды хранятся 3 месяца.
Ванесса	Красные плоды среднего размера созревают в середине сезона.
	Столовый виноград и сок из семян
Конкорд	Стандартный столовый виноград, выведенный в 1843 году. Крупный сине-черный виноград. Очень сильнорослые и урожайные лозы, подверженные черной гнили. Часто плохо работает в теплых частях штата.
Niagra	Белый Конкорд. Из крупных привлекательных плодов получается отличный сок.Очень морозоустойчив.
Buffalo	Похож на Concord, но созревает раньше и обладает некоторой устойчивостью к болезням. Сильнорослые лозы; тяжелый предъявитель.
Steuben	Поздние, очень крупные, голубые плоды. Характерный пряный вкус. Вынослив и энергичен, с некоторой устойчивостью к болезням. Созревает до Конкорда.
Олден	Очень большие, «мясистые» сине-черные плоды. Очень сильнорослые лозы требуют тщательной обрезки. Созревает до Конкорда.

Винный виноград

Перед посадкой винного винограда ( Vitis vinifera ) вам следует посетить местные винодельни и провести небольшое исследование.Этот виноград требует специальных знаний о требованиях к участку, обрезке и борьбе с вредителями. Сорта V. vinifera обычно менее морозостойки и более подвержены черной гнили, чем сорта столового винограда ( V. labrusca ). Для получения хороших вин виноград должен быть очень спелым. Столовый виноград хорош даже в недозрелом состоянии. Для винного винограда более важны уход за кронами и хорошее освещение гроздей.
Сорта V. vinifera , которые можно успешно выращивать в домашних условиях, включают: Шардоне (только хорошие участки), Видаль Блан, Сейваль Блан, Каберне Фран (только хорошие участки), Шамбурсен и Фош.
Винный виноград ( Vitus vinifera, сорта вин, такие как Шардоне и Каберне Совиньон, и некоторые франко-американские гибриды, такие как Сейваль) следует посадить на устойчивый к филлоксере подвой, такой как Couoderc 3309. Филлоксера — это тля. как насекомое, которое в больших количествах серьезно повреждает и убивает корни уязвимых виноградных лоз. Американский столовый виноград, такой как Конкорд, Ниагара и Катавба, от природы устойчив к филлоксере, поэтому его можно успешно выращивать без использования подвоя.

Посадка

Общая информация

Виноград	Мин. расстояние между рядами (футы)	Между растениями (футы)	Годовая урожайность на растений (фунты)	Годы. от посадки до первого урожая	Av.срок службы пролет (лет)
	8	8 6-8 для французско-американского винограда	варьируется от 8-25 в зависимости от сорта и условия выращивания	3	20-30

Выбор участка

Сажайте лозы ранней весной.Им нужно полное солнечное расположение. Выбирайте место, где нет морозных карманов, низких влажных пятен и не подвержено сильным ветрам. Участки с ранним утренним солнцем позволят листве быстрее высохнуть, уменьшая проблемы с болезнями.
Хорошая циркуляция воздуха поможет предотвратить заболевания. Перенаселенность часто приводит к плохой циркуляции воздуха, слабым растениям и низким урожаям.
Не сажайте виноградные лозы на участках с труднопроходимыми многолетними сорняками, такими как чертополох, дудник и вьюнок, пока вы не справитесь с ними.

Почва

Виноград выращивают тысячи лет. Виноградная лоза относительно хорошо приспосабливается к широкому спектру почв, и ее можно довольно легко выращивать и обрабатывать. Тем не менее, почва должна хорошо дренироваться. Виноград глубоко укоренен в почве.

Гораздо проще исправить недостаток питательных веществ перед посадкой, чем постоянно поправлять участок. Сделайте тест почвы по крайней мере за 6 месяцев до посадки и отрегулируйте уровни pH и плодородия в соответствии с рекомендациями теста.Виноград лучше всего растет на почвах с pH от 5,8 до 6,8.

Как ухаживать за виноградными растениями в течение первого года :

• Растение ранней весной, за 3–4 недели до последних заморозков;
• Посадочная яма должна быть достаточно широкой, чтобы в нее могли поместиться разросшиеся корни.
• После завязывания растений удалите все, кроме одного стебля с шестью бутонами;
• После того, как ростки начнутся от почек и опасность весенних заморозков миновала, удалите все побеги, кроме двух самых сильных;
• Удалить все цветочные грозди;
• Следите за тем, чтобы вокруг растений не было сорняков шириной от 18 до 24 дюймов;
• Удалить все побеги и оставить только два побега; и
• Держите лозы над землей и привязывайте их к кольям или решетке.

Двор и сад: успешное выращивание винограда в Айове

AMES, Айова — Домашние садоводы могут успешно выращивать виноград в климатических условиях Айовы. Виноград может процветать в саду на заднем дворе или на винограднике, но препятствия, такие как насекомые, и знание правильного времени сбора урожая могут помешать им полностью раскрыть свой потенциал.

ISU Extension and Outreach садоводы могут помочь ответить на ваши вопросы о проблемах с виноградом и правильным ростом. Чтобы получить ответы на дополнительные вопросы, свяжитесь с ISU Hortline по телефону 515-294-3108 или hortline @ iastate.edu.

Когда нужно собирать виноград?

Виноград должен собираться на правильной стадии созревания, чтобы гарантировать высокое качество. Есть несколько показателей зрелости винограда. Цвет, размер, сладость и вкус ягод — самые полезные индикаторы.

В зависимости от сорта, цвет ягод меняется с зеленого на синий, красный или белый по мере приближения созревания винограда. Однако сам по себе цвет не должен быть единственной основой для сбора винограда. Ягоды многих сортов меняют цвет задолго до того, как полностью созреют.По мере созревания отдельные ягоды имеют полный размер и немного менее твердые на ощупь. В качестве финального теста попробуйте несколько ягод на сладость, когда размер и цвет ягод указывают на то, что плод приближается к зрелости. Собирайте гроздья винограда, когда ягоды станут сладкими.

При сборе винограда удалите грозди ножом или ручными ножницами. Крепкий виноград можно хранить в перфорированных полиэтиленовых пакетах в холодильнике до двух месяцев.

Почему ягоды в моих гроздьях созревают неравномерно?

Несколько факторов могут быть причиной неравномерного созревания ягод в грозди.Возможные причины включают переувлажнение (слишком много гроздей на лозе), дефицит калия, стресс от влаги и повреждение 2,4-D.

Пересечение — самая частая причина для домашних садоводов. Средняя виноградная лоза может иметь от 200 до 300 почек, способных давать плоды. Если виноградные лозы не обрезать должным образом в конце зимы, количество гроздей может быть чрезмерным. Виноградная лоза неспособна правильно вызреть крупный урожай, что приводит к неравномерному созреванию ягод в гроздьях.В Айове 60 — это максимальное количество плодовых почек, которые должны оставаться на виноградной лозе после обрезки.

Как мне не дать птицам съесть мой виноград?

Лучший способ предотвратить поедание винограда птицами — это накрыть виноградную лозу сеткой. Сетки можно приобрести в садовых центрах или через компании, занимающиеся доставкой по почте. Укладывая сетку на виноградные лозы, убедитесь, что сетка прикреплена к земле, чтобы птицы не могли проникнуть снизу.

Как предотвратить повреждение винограда желтыми куртками?

Желтые куртки — это разновидность ос.В начале лета желтые куртки служат кормом для гусениц и других «мясных» предметов и являются полезными хищниками. Однако в конце лета они предпочитают сладости, такие как газированные напитки, конфеты и сладкие соки из фруктов и овощей.

Не позволяйте желтым жилетам питаться виноградом, собирая гроздья сразу после их созревания. Удалите перезрелые или поврежденные плоды в саду. Не оставляйте напитки, конфеты или другие продукты питания в непосредственной близости от виноградных лоз, так как они могут привлечь желтые куртки в это место.

Growing Great Grapes — Farm and Garden

Люди выращивают виноград очень давно, будь то для еды или виноделия. Около 60 различных видов виноградных лоз в Северном полушарии — древесные лиственные альпинисты, бродящие по верхушкам деревьев в лесах умеренного пояса — каждый из них обладает особыми чертами, которые делают их лучше на одних работах, чем на других.

Среди разнообразия видов Vitis vinifera ssp. sylvestris выделяется.Эта виноградная лоза родом из Кавказских гор между Черным и Каспийским морями. От этого вида произошел свежий виноград, высушенный на лозе изюм и даже вино и уксус. Это предок всех винных сортов и большинства столовых сортов. Это также может быть растение, которое научило нас садоводству и производству вина.

Вполне возможно, что традиция пить у костра началась после успешной охоты в эпоху Нового Каменного века, когда гроздья винограда, уже ферментированные на виноградной лозе, разносились вокруг костра во время празднования.Либо это, либо все началось с ранее забытого кожаного мешка с почти высушенным изюмом. Мы можем никогда не узнать наверняка, что произошло; все это было задолго до того, как кто-либо что-либо записывал. Что мы действительно знаем, благодаря археологам, так это то, что виноградные косточки были найдены в кострах эпохи неолита в возрасте 8000 лет до нашей эры, армянские винные прессы датируются примерно 4000 годом до нашей эры, и самое раннее доказательство активного выращивания винограда на Кавказе, Грузия, появилось примерно в 6000 г. до н.э.

Когда-то в тот период человек научился подрезать виноградные лозы и шпалеры, укоренять черенки и сбраживать виноградный сок в вино, не превращаясь в уксус.Сама виноградная лоза, скорее всего, научила новичков большинству этих уроков. Виноградные лозы легко пустят корни везде, где они соприкасаются с почвой, а спящие черенки винограда — одни из самых простых для укоренения. Просто воткнуть в землю лозу с несколькими бутонами — это практически гарантированный успех. Наблюдательные собиратели заметили бы, что новейшие ветви виноградной лозы дают самые большие и лучшие грозди винограда, и что лозы, поврежденные падающими деревьями, быстро восстанавливаются — и, к тому же, дают огромный урожай винограда. И, как предполагает сценарий, приведенный выше, перезрелый виноград быстро ферментируется благодаря естественному цветению дрожжей, покрывающих каждую ягодку в грозди.

Где-то в то время сам виноград коренным образом изменился, в результате случайной мутации возникли то, что ботаники называют «идеальными» цветками, имеющими как мужские, так и женские репродуктивные структуры. До этого каждая виноградная лоза была только мужской или женской, а на виноградниках без так называемых бесплодных мужских лоз было мало или совсем не было винограда. Отражая это изменение, современный одомашненный виноград известен с научной точки зрения как vitis vinifera ssp. vinifera .

Виноград, виноградные лозы и вино быстро приобрели духовное и религиозное значение среди ранних культур.

Вино быстро стало предметом торговли, отчасти из-за его религиозного значения, а в большей степени из-за того, что напитки, содержащие алкоголь, обычно были единственными безопасными для питья вещами, особенно там, где городские водопроводные сети дублировались муниципальной канализационной системой. Короче, везде собирались люди в любых количествах. Куда бы ни шла торговля вином, вскоре следовали виноградники.Вскоре виноградарство распространилось на восток и запад по Ближнему Востоку и Средиземноморью. Римские легионы увезли с собой виноградарство и виноделие по всей Европе. Любители вина любят указывать на то, что завоевания Рима прекратились там, где закончились условия выращивания винограда, потому что римляне не могли представить себе жизнь без вина или оливок. Это может быть правдой, а может и нет, но это хорошая история.

Все это время вино было основным направлением виноградной культуры. Люди ели свежий виноград, сушили изюм для хранения и для чего-нибудь сладкого и даже собирали виноградные листья для стола, но вино было главной целью.Даже сегодня производство вина намного превышает производство столового винограда и изюма. Хороший винный виноград и хороший столовый виноград — это ни в коем случае не одно и то же; любой, кто когда-либо пробовал вино из винограда, скажет вам, что это не то, чем можно быстро перекусить.

Благодарим Новый Свет за столовый виноград. В то время как в Старом Свете был один примечательный вид винограда, в Америке их было несколько, в том числе лисий виноград ( Vitis labrusca ), прибрежный виноград ( Vitis riparia ) и виноград мускадин ( Vitis rotundifolia ).Нет, американский дикий виноград был не совсем сочным и готовым к лопанию, но и наполовину плохим. Однако они были идеальным генетическим материалом для селекции и скрещивания с европейскими виноградными лозами — возможностью, которой хотели воспользоваться французские виноградарства.

Это была цена, которую нужно было заплатить. На лозах Восточной Америки обитает крошечное насекомое, филлоксера, которое питается корнями виноградной лозы. У американских виноградных лоз есть способы борьбы с филлоксерой, например образование галлов и мозолей для защиты от вредителей. V. vinifera не имеет защиты. Американские виноградные лозы, привезенные во Францию ​​в 1850-х годах, несли с собой вредителей, где они прорвались через беззащитные виноградники, как лесной пожар, почти уничтожив винную промышленность. Сейчас большинство европейских сортов винограда прививают к естественно устойчивым к филлоксере американским подвоям, что является единственным способом борьбы с вредителями.

Виноградники и урожаи теперь можно найти по всему миру, от Австралии и Южной Африки до Чили и Калифорнии. Виноградная лоза может хорошо расти практически в любом умеренном климате, включая вашу собственность.Им нужно полное солнце, хороший воздушный поток, сильная опора и глубокая, хорошо дренированная, но не особо богатая почва. Некоторые говорят, что из более плохой почвы на самом деле получается лучший виноград, особенно для виноделия. Корни кормушки виноградной лозы прилегают близко к поверхности почвы; Мульча для борьбы с сорняками вместо культивации.

Два самых важных момента в выращивании винограда — шпалеры и обрезка — работают вместе. Подобно фруктовым деревьям, виноградные лозы процветают, выращивают сорняки, вырубая много древесины за счет производства фруктов.Каждую зиму их нужно сильно обрезать поздно, прежде чем начнется сезонный рост. Грозди выращиваются на годовалой древесине. Удалите лишние стебли с лохматой, отслаивающейся корой. Когда погода станет теплой, вы обнаружите, что ваши виноградные лозы чрезмерно «истекают» соком. Это совершенно нормально и не повредит виноградные лозы.

Ожидается, что вы удалите до трех четвертей прироста предыдущего года при обрезке, оставив несколько новых стеблей и несколько коротких шпорцев на каждой лозе. Многие методы обрезки позволяют создавать от двух до четырех новых стеблей ежегодно плюс такое же количество возобновляющих шпор.

Метод обрезки, который вы используете, зависит от метода решетчатой ​​сетки, и это отдельная тема, слишком большая, чтобы ее здесь затрагивать. Например, виноград можно натренировать на столбах, через решетку из проволоки, над ограждением с разрезными рельсами, даже над беседкой или проходом. Кроме того, лучший метод тренировок зависит от особенностей роста и силы человека.

При выборе конструкции и метода решетчатой ​​конструкции следует учитывать несколько моментов. Во-первых, конструкция должна быть прочной и долговечной, ведь виноградная лоза может расти десятилетиями, а то и столетиями.Во-вторых, обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха и освещенность, чтобы улучшить вкус и избежать болезней. В-третьих, выберите структуру, которая позволит вам легко добраться до лоз для сбора урожая и обрезки. Наконец, виноградные лозы поднимаются с помощью усиков; обеспечьте направляющие провода для их крепления. Виноград не может взбираться по спирали вокруг стволов или укореняться в плоских поверхностях.

Виноград бывает разных форм — круглой, овальной, продолговатой, даже заостренной, как капля, — и цветов: белый (зеленый), красный, бронзовый, фиолетовый, синий и черный.По оценкам источников, существует около 10 000 различных сортов, поэтому наверняка найдется больше, чем несколько, которые вам подойдут, независимо от того, ищете ли вы вино, уксус, свежие продукты, сок или сушку для изюма. В качестве бонуса любая виноградная лоза подарит вам листья для набивки и трости для плетения. Рассмотрите один или два из следующих вариантов для вашего собственного виноградника, беседки или беседки.

«Олден» — это американский гибрид «Онтарио» и «Гросс Гийом». Он дает большие урожаи синего винограда с прекрасным вкусом, напоминающим виноградное желе.Он устойчив к температуре минус 10 градусов по Фаренгейту или около того, поэтому это отличный выбор для северного и северо-восточного климата. Он довольно подвержен болезням, а кожура винограда нежная и склонна к растрескиванию. Однако его вкус и продуктивность восполняют его недостатки.

Южные производители найдут «Гербемонт», также известный как «черный испанский». Случайный американо-французский гибрид естественным образом устойчив как к филлоксере, так и к болезни Пирса, смертельному бактериальному патогену, обнаруженному на Юге.Когда-то распространенные в США, почти все доступные растения Herbemont были отправлены во Францию ​​в ответ на эпидемию филлоксеры. Хотя он, несомненно, спас европейскую винодельческую промышленность, в Америке «Herbemont» почти потерялся. К счастью, он снова доступен. Маленькие красновато-коричневые ягоды обладают отличным балансом кислот и сахаров и используются как для белых, так и для светло-красных вин.

Для белого винограда без косточек рассмотрите «Интерлакен». Скрещивание сортов «Онтарио» и «Томпсон без косточек», «Интерлакен» дает компактные, средние грозди маленьких белых ягод без косточек с отчетливым «американским» или «лисьим» оттенком. сладкий, ароматный вкус.Морозостойкость до минус 5 градусов.

Производители, выращивающие в Зоне 7 и более теплой, должны рассмотреть мускатный виноград для истинно американской семейной реликвии. Лозы мускадина дают большие ягоды небольшими гроздьями, а не традиционными гроздьями. Ягоды крупные, темно-фиолетовые, со съедобной кожицей и с высоким содержанием сахара. Женской лозе «Supreme» потребуется побег из опылителя для завязывания плодов.

Есть еще много разновидностей на выбор. Обратитесь в местную службу поддержки или в программу «Мастер-садовник» для получения рекомендаций по региональным сортам винограда.

Виноград — один из древнейших плодов человечества, который, возможно, научил нас выращивать фрукты, а не просто собирать их. Виноградные лозы тоже долгожители. Подберите подходящий сорт, посадите его в правильном месте на крепкой беседке, и вы тоже сможете наслаждаться плодами хорошей жизни.

Связано: ознакомьтесь с нашим руководством по инструментам для обрезки, чтобы подготовиться к работе по обрезке в течение всего года.

---

Эндрю Вайдман живет и пишет в Ливане, штат Пенсильвания. Он является вице-президентом и секретарем Backyard Fruit Growers, массовой организации, занимающейся продвижением выращивания хороших фруктов на вашем собственном заднем дворе.

---

Первоначально опубликовано: март / апрель 2018 г.

Выращивание винограда на заднем дворе

Советы и ресурсы, которые помогут вам начать работу на собственном винограднике на заднем дворе.

История выращивания винограда насчитывает более тысячи лет. Фрукты ели свежими, употребляли в виде сока или вина или сушили (изюм). Виноград может быть сложной культурой для выращивания, и многие животные, такие как еноты, олени и птицы, любят его есть, но потенциальные проблемы не должны мешать вам создавать и наслаждаться небольшим виноградником на заднем дворе.Если вы успешный фермер и вам повезло, возможно, вам удастся уговорить супруга отпраздновать это, повесив только что собранную гроздь винограда для вашего удовольствия, лежа на любимом диване. Если это маловероятно, их все равно весело выращивать и есть.

Требования к месту

Виноград лучше всего растет там, где зимние температуры не опускаются ниже -15 градусов по Фаренгейту. Один из способов классификации винограда — выносливость. Есть сорта винограда, которые перечислены как очень выносливые, выносливые, средние, нежные и очень нежные.Пример очень выносливого винограда — конкорд. Он попадает в группу винограда, происхождение которого происходит в Соединенных Штатах. Они могут выдерживать температуры до -30 F. На другом конце шкалы находятся европейские винные сорта винограда, выносливые от 5 до -5 F.

Виноград, выращенный ближе к озеру Мичиган, защищен от экстремальных зимних температур из-за ветра, дующего через теплые воды. Обратное верно летом, так как в зимние месяцы в озерах прохладнее.

Выращивание винограда в среднем Мичигане более рискованно для менее морозостойких сортов, потому что эффект озера не распространяется далеко вглубь страны; 20 миль — это предел.В идеале раннеспелым сортам требуется около 165 безморозных дней. Если новые побеги не созреют до наступления холодов, вероятным результатом является повреждение лоз.

Виноград предпочитает хорошо дренированные, глубокие, плодородные почвы с pH от 5,5 до 6,5. Если почва холодная, влажная и медленно дренируется, у растений не разовьются глубокие корни, а развитие виноградной лозы и созревание плодов замедлится. В конечном итоге лозы не будут расти.

Виноградные лозы также могут иметь практическое применение в ландшафте. При выращивании на решетке их можно использовать вдоль границы участка и обеспечить некоторую конфиденциальность во время вегетационного периода. Ваши соседи могут почувствовать себя желанными, чтобы помочь себе в вашей щедрости, если ваш урожай выглядит особенно привлекательно. Виноград, выращенный в беседке, может обеспечить тень и место отдыха в жаркий день. Виноградные беседки могут быть довольно привлекательными в пейзаже, но их немного сложнее поддерживать для производства фруктов, чем виноград, выращенный на традиционной решетке

Умные садоводы начинают проект с испытания почвы

Michigan State University Extension предлагает набор для проверки почвы, который можно приобрести в онлайн-книжном магазине MSU Extension.Оказавшись на объекте, выберите значок Самостоятельной отправки комплекта для тестирования почвы внизу или введите «комплект для тестирования почвы» в поле поиска.

После получения набора следуйте инструкциям по сбору пробы и отправке по почте на анализ. После получения результатов вы будете перенаправлены на https://homesoiltest.msu.edu/ и выберите панель «Ваши результаты» для получения дальнейших инструкций и рекомендаций.

Материалы, необходимые для начала работы

В выращивание винограда будут вложены материальные средства.Вам нужно будет приобрести растения, хотя начать черенкование самостоятельно не составит труда. Понадобятся столбы и проволока для шпалеры. Ножницы для ручной обрезки, опрыскиватель и средства индивидуальной защиты, средства для борьбы с вредителями, сетки, чтобы держать животных подальше от урожая, и удобрения — вот некоторые из положительных вещей, которые стоит добавить в список покупок, если вы еще этого не сделали.

Если все пойдет хорошо, можно ожидать начала сбора винограда через три года с стабильным урожаем через пять-шесть лет.

Для начала: MSU Extension предлагает несколько отличных рекомендаций по выращиванию винограда в Мичигане, в том числе:

Если вам нужна дополнительная помощь, обратитесь в свой регион MSU Дополнительный педагог по садоводству по телефону 888-678-3464 или посетите веб-сайт «Садоводство в Мичигане» и отправьте свой вопрос в инструмент «Спросите эксперта» на главной странице.

Для получения дополнительной информации о широком спектре статей «Умное садоводство» или о классах и мероприятиях «Умное садоводство» посетите сайт www.migarden.msu.edu.

Вы нашли эту статью полезной?

Расскажите, пожалуйста, почему

Представлять на рассмотрение

Лучшая сделка на виноград | Купить виноградные лозы онлайн

Сортировать по —Выберите — Имя бестселлераЦена $$$$ — Цена $ — $$$$

Виноград

Виноград из садов жив!

В Gardens Alive !, мы верим, что выращивание экологически безопасного винограда начинается с выбора сортов винограда, которые легко выращивать, продуктивны и ароматны.Наша команда сотрудничает с селекционерами по всей стране, чтобы найти сорта винограда, которые демонстрируют такие качества, как морозостойкость, устойчивость к вредителям и болезням, выдающийся вкус и урожайность. Виноградные лозы, которые мы предлагаем на продажу, являются вершиной для домашних садоводов.

Выбор подходящих виноградных лоз и растений

Выбирая виноградные лозы для своего сада, сначала учитывайте зону выращивания. Некоторые сорта винограда подходят для южных районов страны, в то время как другие больше подходят для северных регионов.Затем подумайте о том, какое пространство им понадобится. Большинству сортов винограда требуется 8–12 футов пространства и полное солнце (не менее 6 часов прямого солнечного света в день). Некоторые сорта, такие как RazzMatazz® Seedless Grape, можно выращивать в контейнерах. Наконец, подумайте, как вы хотите использовать свой виноград. Столовый виноград лучше всего есть в свежем виде, а многие люди предпочитают сорта без косточек. Винный виноград — это ботва, из которой можно сделать сок или вино.

Виноград: получение максимальной отдачи от покупки

Успешное выращивание винограда в вашем домашнем саду начинается с качественных лоз и выбора участка. Виноград растет на плодородной, хорошо дренированной почве, на открытом солнце и в месте, которое обеспечивает защиту от ветра и поздних заморозков. Поскольку это виноградные лозы, вашим виноградным растениям также требуется беседка или решетка.

Посадка винограда

Посадить виноградные лозы довольно просто, и это можно делать весной или осенью. Перед посадкой внесите в почву большое количество компоста.

Как сажать виноградные лозы

Если вы сажаете лозы без корня, перед посадкой замочите растения в воде примерно на три часа. Выкопайте ямку, которая немного больше корневой системы растения, и посадите лозу на том же уровне, на котором она росла в питомнике.Колодец с водой. В течение первого года выращивания виноградной лозы еженедельно требуется около дюйма воды.

Когда сажать виноградные лозы

Виноградные лозы можно сажать весной или осенью. При посадке весной обязательно поливайте регулярно в течение вегетационного периода.

Где сажать виноградные лозы

Виноградным лозам требуется солнце и много места — около 8–12 футов на одно растение.

No related posts.