Что можно садить после капусты: Какие культуры можно сажать после каких? Планируем посевы

Сад

Содержание

Что посадить после капусты на следующий год, чтобы получить отличный урожай

На грядках ещё радуют глаз упругие кочаны капусты нынешнего урожая, а опытные огородники уже составляют схему будущих посадок. И в этом есть резон, ведь от севооборота на участке зависит очень многое. Главное здесь — организовать правильную очерёдность высадки культур.

Что можно сажать после капусты на следующий год

Чтобы разобраться с тем, что лучше всего можно в следующем сезоне сажать на месте капусты, нужно хоть немного упомянуть о характерных для этого овоща особенностях.

Капусте требуется большой запас органики, поэтому более неприхотливые культуры, а также те, которые имеют другой состав питания, будут себя чувствовать после неё комфортно. Таких преемников предостаточно.

На капустные грядки в следующем сезоне можно «прописать» многие культуры

После капусты хорошо себя будут чувствовать на грядке:

  • картофель,
  • морковь,
  • столовая свёкла,
  • лук на репку и севок,
  • чеснок,
  • томаты,
  • перцы,
  • баклажаны,
  • петрушка,
  • сельдерей,
  • укроп,
  • огурцы,
  • кабачки,
  • патиссоны,
  • горох,
  • шпинат,
  • салат.

Если после капусты планируется посадить томаты, то осенью на грядку во время перекопки нужно внести по 5кг/м2 перегноя и по 25 г калийной соли и суперфосфата.

Для посадки томатов почву после капусты необходимо подкормить

Для будущих кабачков осенью грядку после капусты перекапывают, при этом внося на квадратный метр по ведру перегноя и по 30 г суперфосфата и 15 г калийной соли.

Кабачки с удовольствием поселятся на месте капусты

Капустное наследство хорошо воспримет посаженный на её место лук, он ведь тоже любит органику.

Лук, любящий органику, тоже можно сажать после капусты

А вот если вы решили посадить после капусты свёклу, то лучше, если эта капуста будет ранних сортов.

Что лучше не сажать после капусты в следующем сезоне

Есть и такие культуры, которые высаживать после капусты нежелательно:

  • редька,
  • редис,
  • репа,
  • горчица,
  • брюква.

Из перечня видно, что все эти культуры относятся к семейству крестоцветных, а следовательно, могут встретиться на грядке после капусты с опасными для себя болезнями и вредителями.

На грядке после капусты не очень понравится другим крестоцветным

С какими соседями капуста подружится

При применении способа уплотнённого посева можно высаживать рядом на одной грядке растения, дополняющие друг друга. Таким соседом для капусты является сельдерей, который отпугнёт от неё капустниц. А высаженные рядом с капустой ароматные шалфей, тимьян, укроп тоже будут отпугивать от капусты насекомых.

Сельдерей не только не угнетает капусту, но и оберегает её от вредителей

А вот с земляникой и томатами капуста не подружится. У капусты слишком широкие листья, которые полностью подавят нежные кустики земляники и лишат их солнца.

В соседи к капусте не стоит добавлять землянику и томаты

Тоже стараюсь соблюдать требования севооборота, хотя и не всегда это получается. Так как после капусты можно выращивать многие культуры, то вариантов заполнения этого участка несколько. Хорошо чередовать капусту с картошкой, особенно в том случае, когда того и другого овоща планируется высаживать достаточно много. А рядом с капустой всегда высаживаю бархатцы.

Бархатцы — лучшие соседи для капусты среди цветов

Хороший урожай начинается с размещения своих посадок в соответствии с требованиями севооборота, а для этого продумать расположение культур нужно уже осенью.

Оцените статью:

[Голосов: 6 Среднее: 3.8]

Что можно посадить после капусты – планируем посадки на следующий год

На грядках зреют кочаны, и вы уже задумываетесь, какие культуры после капусты посадить в следующем году? Это правильно, ведь тогда будет проще подготовить почву к новому сезону.

Не все дачники знают, какие культуры после каких можно сажать, и невольно лишают растения и почву заслуженного отдыха. В итоге грунт становится кислым, новые огородные культуры заболевают, и остается только завидовать соседским урожаям. Но ситуацию можно изменить, если соблюдать правила севооборота, т.е. ежегодно менять место посадки для каждого овоща.

Благодаря этому простому принципу грунт дольше сохраняет плодородность, потому что каждый овощ по-разному использует питательные вещества. Вредители и опасные бактерии не смогут годами накапливаться в почве, и последующие культуры вырастут крепче предшественников, страдающих от определенных болезней. Как и в мире животных, не все растения «дружат» между собой и могут не прижиться на грядках, где рос их конкурент. Это опять же связано с тем, какие вещества и в каком количестве они потребляют.

Что касается капусты, этот овощ забирает из почвы много питательных веществ, т.к. его корневая система может проникать на глубину до 1 м. В период роста капуста нуждается в регулярных подкормках, и после сбора урожая грядка остается сильно истощенной. Кроме того, кочаны являются пищей для множества вредителей, капусту часто поражают кила, мучнистая роса, черная пятнистость и другие заболевания. Даже если вы провели все меры по спасению культуры, часть насекомых и бактерий могла остаться в почве. И в следующем году им ничто не помешает вновь продолжить размножение и питание.

За сезон капуста выделяет в почву немало токсинов, опасных для многих культур

Поэтому, прежде чем высадить на капустные грядки новую культуру, нужно учесть особенности растений. Хватит ли им питательных веществ, не опасно ли для них «капустное наследство». И таких растений существует немало. Давайте подробнее узнаем, что лучше всего сажать после капусты, а от каких растений стоит отказаться.

Что можно сажать после капусты

Даже если в конце сезона вы внесете на бывшие капустные грядки органику и минеральные удобрения, не все растения смогут здесь правильно развиваться. Поэтому предпочтение стоит отдать неприхотливым культурам, которые не сильно истощают почву, либо растениям, имеющим другой режим питания. Среди таких культур популярны морковь, баклажаны, картофель, сельдерей, петрушка, укроп, а также некоторые другие растения, подробнее о которых мы расскажем ниже.

После посадки баклажанов на грядки из-под ранней капусты можно получить особенно богатый урожай.

Если вас интересует, что можно садить после цветной капусты, то перечень растений практически не отличается от белокочанных сортов. Отлично будут расти на бывших капустных грядках зеленные культуры, тыква, кабачки и патиссоны. Также смело высаживайте помидоры, огурцы и картофель.

А теперь рассмотрим подробнее, какие еще культуры стоит посадить на смену кочанам.

Можно ли сажать огурцы после капусты?

Даже нужно! Капуста – идеальный предшественник для огурцов, с которым сравнятся только томаты и картофель. Дело в том, что огурцы достаточно неприхотливы и не нуждаются в обильных подкормках, поэтому скромный питательный состав грунта их не слишком смутит. Впрочем, если вы хотите получить крепкие и вкусные зеленцы, без удобрений все-таки не обойтись.

Рядом с кукурузой огурцы быстрее вырастут и дают хороший урожай. Кукуруза защищает огурцы от ветра и удерживает их стебли в вертикальном положении, уберегая от грибковых заболеваний.

Можно ли сажать томаты после капусты?

Ответ положительный, высаживайте на здоровье. Особенно хорошо томаты будут расти на грядах из-под ранних сортов белокочанной и цветной капусты. Главное, чтобы участок был защищен от ветра. Осенью глубоко перекопайте грядку и внесите на каждый квадратный метр по 5 кг перегноя, а также по 25 г двойного суперфосфата и калийной соли.

При посадке высокорослых сортов не забудьте установить опоры. Если рядом находилась грядка с картофелем, баклажанами, томатами или другими пасленовыми культурами, понадобится дополнительная защита от вредителей.

Можно ли сажать кабачки после капусты?

Если вы решили посадить на месте капусты кабачки, то это будет хорошей идеей. Но лучше выбирайте грядку, где росли ранние или среднеспелые сорта капусты, иначе кабачки не так порадуют урожаем, как вам бы хотелось. В конце сезона перекопайте грядку на штык лопаты и внесите по ведру перепревшего навоза, 30 г суперфосфата и 15 г сернокислого калия на каждый квадратный метр.

Как и кабачки, тыквы и патиссоны плохо растут на участках из-под капусты поздних сортов.

Можно ли сажать лук после капусты?

Репчатый лук отлично растет на участках, где обильно вносилась органика. А капустные грядки именно такие, поэтому посадите на них в следующем году этот овощ. Также лук будет расти здоровым после картофеля, томатов, огурцов, кабачков. А если ежегодно чередовать на грядке посадку лука и моркови, эти растения порадуют вас высокой урожайностью.

На месте ранней капусты и картофеля хорошо приживется чеснок. Но помните, что эта культура часто поражается стеблевой нематодой, поэтому два раза подряд на одно место его высаживать нельзя.

Можно ли сажать перец после капусты?

Перец допускается высаживать после крестоцветных культур, в частности капусты. Он достаточно требователен к составу почвы, но на капустных грядках ему понравится. Осенью предварительно уберите с участка сорняки, перекопайте почву и внесите 300-400 г извести на 1 кв.м, чтобы снизить ее кислотность.

Хорошо ли будет расти свекла после капусты?

Свекла отлично растет после томатов, огурцов, картофеля и бобовых культур. Несколько хуже – после гороха. А вот после капусты этот корнеплод чувствует себя не очень хорошо. Хотя по наблюдениям некоторых дачников свекла дает достойный урожай, если посадить ее после ранних сортов капусты.

Чего нельзя сажать после капусты

Многим растениям будет некомфортно на грядках, где в прошлом году росла капуста. Их лучше не высаживать, чтобы не спровоцировать нашествие вредителей и всплеск заболеваний. В первую очередь это все родственные капусте растения из семейства Крестоцветные:

  • брюква,
  • горчица,
  • дайкон,
  • кресс водяной,
  • пастушья сумка,
  • рапс,
  • редис,
  • редька,
  • репа,
  • сурепка,
  • турнепс,
  • хрен и др.

Можно ли сажать после капусты другой сорт или гибрид данного овоща? Также после капусты будут хуже расти свекла, садовая земляника (клубника), бобовые (фасоль, горох, соя, чечевица и др.).

Нежелательно, потому что, как говорилось выше, это может привести к заболеванию растений и снижению урожайности. Несмотря на устойчивость гибридов к болезням и вредителям, им вряд ли понравится истощенная почва, а для ее восстановления понадобится немало времени. Сортовой капусте и вовсе придется нелегко, т.к. ее иммунитет на таких грядках сильно ослабеет. Поэтому после капусты высаживайте другие растения, а через 2-5 лет можете вновь вернуть королеву грядок на старое место.

Если вы все же высадили капусту после капусты, позаботьтесь о ее защите от самых частых вредителей: капустной мухи, бабочек-белянок, слизней, медведок и капустной совки. Для этого посадите среди кочанов бархатцы, они отпугнут насекомых резким запахом и не заберут у растений много влаги и питания.

Возможно, за годы наблюдений вы нашли некоторые закономерности в том, как другие культуры растут на бывших капустных грядках. Некоторые выводы могут не совпадать с общепринятыми. В таком случае, поделитесь с другими читателями своими наблюдениями. А если вам интересна тема севооборота, вы также можете прочитать, что стоит посадить после огурцов и раннего картофеля.

Что можно сажать после капусты

Что можно сажать после капусты? В статье мы собрали рекомендации агрономов и садоводов, которые помогут вам избежать многих ошибок, болезней и вредителей, получить отличный урожай без истощения почвы.

Что можно сажать после капусты

Содержание статьи:

Дружные соседи

Почему следует придерживаться грамотного севооборота? Некоторые овощные культуры имеют общих возбудителей болезней и вредителей, которые будут поражать каждую новую посадку овощей на одной грядке до тех пор, пока не уничтожат урожай на корню. К тому же, каждая культура меняет состав почвы, что приводит к её истощению. Например, томаты делают почву кислой, вот почему её приходится каждую осень удобрять известь пушонкой для выравнивания кислотности почвы до нейтральных параметров. Морковь становится причиной устойчивой популяции морковной мухи при многолетней посадке на одной грядке. Несоблюдение посевооборота лука, картофеля, чеснока и других культур, приводит к размножению определённых видов вредителей и болезней, от которых потом очень тяжело избавиться. Чтобы избежать потерь урожая и плодородности почвы, опытным путем были составлены вот такие правила чередования овощей.

Для защиты кочанную капусту от негативных факторов, сажайте её вместе с картофелем, анисом и луком. Хорошими соседями будут также побеги перечной мяты, розмарина, лекарственной ромашки, укропа, свеклы, сельдерея.

Знаете ли вы, что если посадить между капустными рядами:

  • Шалфей с чабером, ромашкой аптечной, полынью и мятой. Отпугивают капустных бабочек.
  • Лук-порей. Настоящий заслон от гусениц совки.
  • Ноготки с настурцией и бархатцами. Отгоняет белянок, морковных и капустных мух, тлю.
  • Укроп. Отпугивает тлю с гусеницами, улучшает вкус.
  • Огуречная трава. Отгоняет улиток благодаря своим жестким волосистым листьям.
  • Салат. Отличная защита от земляной блошки.
  • Пастернак. Его запах привлечёт хищных насекомых, которым по вкусу придутся гусеницы.

Соседство картофеля очень хорошо влияет на рост капусты, поэтому в севообороте рекомендуется чередовать эти культуры.

Можно и нужно

Как разобраться, возможна ли посадка кабачков, клубники, картофеля, чеснока, лука после капусты? Существует ряд овощей, которые будут прекрасно расти на грядках, оставшихся после сбора урожая ранних и поздних сортов капусты:

  • Помидоры. Идеальный предшественник – ранние сорта белокочанной и цветная капуста, удаляющие лишнюю кислоту из почвы и делающие её пригодной для дальнейшего выращивания помидор, которые хорошо растут только на нейтральных почвах с pH 6,5-7.
  • Огурцы. Их можно сажать после ранней белокочанной и цветной капусты, а также после свеклы, гороха, картофеля и помидор.
  • Свекла. На одной грядке допустимо сажать не реже раза в три-четыре года. Хорошо растёт, если перед ней на земле росла ранняя капуста, а также бобовые, ранний картофель, помидор, патиссоны, кабачки, огурцы.
  • Лук. Чтобы данная культура росла быстро и давала крупные сочные репки, её можно высадить после овощей, для которых вносились органические удобрения. В числе позитивных предшественников лука назовём капусту, затем помидор с картофелем, тыква с кабачками и огурцами. Высаживать лук можно три-четыре года на одном участке земли, затем следует посадить другую овощную культуру во избежание истощения почвы.
  • Чеснок. Чтобы земля не заразилась стеблевой нематодой, его нельзя выращивать на одном месте более двух лет. Для хорошего самочувствия чеснока посадите его на ту землю, которая служила местом выращивания раннеспелых овощей – капусты, картофеля и огурцов.
  • Морковь. Замечательно растёт после ранних капусты и картофеля, зеленых культур кроме салата, гороха и томатов. Надо заметить. что именно морковь нежелательный сосед для капусты при одновременном выращивании, поскольку они являются лакомыми кусочками для сходных вредителей и поражаются одними и теми же заболеваниями.
  • Баклажаны. Можно получить прекрасный урожай баклажанов, если посадить сначала раннеспелую капусту. Такого же эффекта можно добиться с помощью лука, многолетних трав, огурцов.

Только два-три года

Одной из причин запрета сажать капусту на одном и том же участке земли на протяжении многих лет являются вредители, в том числе такие известные, как капустянка (медведка) и капустная муха. Можно посреди грядки с капустой посадить ряд высоких (прямостоячих) бархатцев, и тогда вы обнаружите, что вашу капусту стали избегать вредители. Это объясняется тем, что к запаху капусты присоединяется резкий аромат бархатцев, что хорошо отпугивает вредителей.

Ещё одна причина для севооборота культур. Капуста через корни выделяет микродозы токсических веществ (микотоксины) для защиты и обозначения собственных границ. Если её сажать всё время на одном и том же земляном участке, микотоксины будут в излишке и станут угнетать рост и развитие капусты.

Вот почему рекомендуется соблюдать правила севооборота и выращивать капусту не более двух-трёх лет на одной грядке, после чего следует обеспечить посадку следующей овощной культуры.

Непримиримые враги

Почему некоторые овощи нельзя сажать друг с другом или по очередности на одном и том же участке земли? Они забирают из почвы отдельные элементы питания, поэтому очень скоро почва становится истощенной. Также постепенно накапливаются различные почвенные инфекции. Чтобы этого избежать, применяется методика севооборота, когда другие овощи восполняют почве утраченные питательные вещества. Например, корневые выделения свеклы улучшают рост и развитие моркови, что заметили многие огородники. Вот почему, если вы хотите стать обладателем хорошего урожая, можно сажать вместе морковь и свеклу.

Также у монокультур имеются конкретные вредители и возбудители болезней, свойственные только им. Например, запрещено сажать капусту, редьку и редис на одной грядке, даже попеременно. Они все будут поражаться одними и теми же вредителями, поэтому не стоит ждать хороших урожаев, наоборот, у вас появится одна-единственная проблема – как избавиться от огромного количества вредителей и не допустить их распространение на другие грядки.

Надо знать, что если посадить вместе капусту с земляникой, томатом или фасолью, они будут угнетать друг друга, урожай получится скудный, а уход проблемный. Кроме того, существуют культуры, которые являются абсолютными одиночками и отшельниками. Это ароматические растения — иссоп и фенхель. Нежелательно сажать капусту после чеснока, лука и картофеля.

Заключение

Как можно получить хороший урожай капусты на следующий год после других овощных культур? Достаточно обеспечить грамотный севооборот, своевременно внести удобрение, рано весной или поздно осенью тщательно перекопать почву. Дополнительную защиту обеспечат растения, которыми можно уплотнить посадку. Каждые 2-3 года меняйте месторасположение грядок. И тогда у вас обязательно будет отличный урожай капусты.

Что можно сажать после капусты, а что не желательно

Еще в Древней Месопотамии было известно о том, что соблюдая определенные правила севооборота, возможно значительно повысить урожайность сельскохозяйственных культур, защитить их от определенных заболеваний и сохранить плодородие почвы.

Присутствует этот важный прием и в агротехнике капусты всех разновидностей.

Как капуста меняет участок, на котором растет

Больше всего капуста «высасывает» из земли калия, азота, фосфора, кальция и даже если несколько раз вносить соответствующие подкормки, все равно — в конце сезона она останется истощенной.

Среди заболеваний этой культуры наибольшую опасность представляют:

  • грибковая кила;
  • черная ножка;
  • ложная мучнистая роса;
  • мозаика;
  • фузариоз.

Неважно, где растет капуста — в теплице или на открытом участке, возбудители многих заболеваний отлично могут перезимовать в земле и в новом сезоне — бодро атаковать восприимчивые к ним растения.

Также необходимо учесть, что все растения имеют корневую систему поверхностную либо глубоко залегающую (у капусты именно такая — белокочанная опускает корень более чем на 40 см) и при постоянном выращивании на одной грядке однотипных культур — наибольшему истощению подвергается один и тот же пласт грунта. Тогда как при чередовании — почва на неиспользуемой в текущем сезоне глубине успевает немного восстановиться.

Что касается вредителей, то самыми яростными «поклонниками» капусты являются:

  • совки;
  • долгоносики;
  • рапсовые пильщики;
  • крестоцветные блошки.

Нетрудно догадаться — они так же способны впадать в спячку на зиму до новых посадок.

Последние достижения в химии помогли ботаникам сделать важное для правил севооборота открытие — каждая огородная культура выделяет специфические фитотоксины — это аминокислоты, стероиды, алкалоиды и т. д. Без смены культур, год за годом земля накапливает одинаковый «коктейль» соединений, переизбыток которых в итоге препятствует нормальным процессам метаболизма растений.

Что можно высаживать после капусты

Лучшими овощами, следующими за капустой, можно назвать нетребовательные к химическому составу грунта огурцы. Правда, если хочется собрать зеленцы отборные, желательно внести весной на 1 кв. м по 2 ведра перегноя, 1 стакану древесной золы и 20 г суперфосфата.

Картофель, также считавшийся неприхотливым во все времена, тоже станет не разочаровывающим выбором. Хорошо обосноваться после капусты ему поможет внесение в начале сезона по 20 г аммиачной селитры и 20 г сульфата калия на 1 кв. м посадок.

Неплохо проявляют себя и томаты, в особенности если их предшественником была капуста цветная либо белокочанная. При осенней перекопке для них, чтобы восстановить истощенные капустой почвенные ресурсы, нужно внести на 1 кв. м по 25 г калийной соли, 5 кг перегноя и 25 г двойного суперфосфата.

Кабачки, включая обыкновенные знакомые всем и экзотические средиземноморские цуккини, тоже требовательны к видам капусты — им подавай оптимальное «соседство» с ранними и среднеспелыми сортами этой культуры любого вида. Для получения хорошего урожая осенью, требуется внести на 1 кв. м грядок по 15 г калийной соли, 30 г суперфосфата и 1 ведру перегноя.

Овощной горький и сладкий перцы считаются требовательными к почве растениями, но после капусты — чувствуют себя нормально. Единственное, что желательно — в сентябре внести на 1 кв. м 300 г извести для уменьшения кислотности земли.

Нейтрально относятся к капусте-предшественнику патиссоны, свекла, тыквы, а также лук всех видов, чеснок и морковь, главное — соблюдать их личные правила агротехники.

Также стоит отметить, что при условии предварительных удобрений, безразличны к капусте в роли предшественника плодовые деревья — яблони, груши, вишни, персики, сливы и тому подобное.

Что не рекомендуется сажать после капусты

Хуже всего на соседство с ней от прошлого сезона реагируют родственные культуры, также относящиеся к семейству Крестоцветных, поэтому нужно искать другое место для:

  • репы и брюквы;
  • редьки, редиса и дайкона;
  • жерухи обыкновенной;
  • горчицы и хрена.

Если же посадить после капусты садовую землянику (клубнику), малину или бобовые (в эту группу входят чечевица, нут, соя, горох, фасоль), то в принципе, это не обернется неудачей, но и на бурное развитие растений и большой урожай рассчитывать не стоит. В особенности — если речь о гибридных сортах первого поколения (имеют отметку в названии F1).

Когда капусту можно высаживать после капусты

Теоретически, любые разновидности капусты на одном месте разрешается высаживать не более 2 раз подряд. Но и в этом случае, чтобы не допустить на 30-50% падение урожайности, необходимо с осени обогатить участок так любимым капустой органическим удобрением, например — компостом. Но в идеале, лучше подождать с повтором капустных грядок 3-5 лет.

Подводя итоги, полезно добавить, что в идеале, каждые 5-6 лет нужно давать земле отдохнуть, то есть ничего на ней не сажать вовсе. И если это невозможно устроить для всего огорода целиком, то следует хотя бы чередовать его участки, каждый год оставляя для «покоя» небольшой отрезок земли.

Мне нравится3Не нравится1

Что сажать после капусты на следующий год

Я давно занимаюсь овощеводством. И мне удалось заметить, что очень важно на участке соблюдать чередование культур. Некоторые из них, к примеру, очень сильно истощают почву. Это в разы снижает урожайность. Мне удалось узнать, что капуста не составляет исключения — после нее на следующий год сажают не каждую культуру. Сегодня я расскажу, что можно высадить после этого овоща.

Содержание статьи

Почва под капусту

Сама капуста так же достаточно привередлива к почве. К примеру, нельзя допускать, чтоб грунт имел повышенную кислотность — это станет причиной плохого урожая данного овоща. Этот фактор становится причиной такого распространенного заболевания капусты, как кила. Кроме того, слишком кислотная почва в значительной мере снижает эффективность многих удобрений, вносимых под капусту. Таким образом, даже при хороших подкормках от них просто не будет никакого толка, а виной всему — повышенная кислотность почвы.

Для того чтобы снизить кислотность, почву известкуют. Для этого вносят доломитовую муку, мел, гашеную известь или торфяную золу прямо в почву перед перекопкой. Особенно хорошо зарекомендовала себя доломитовая мука из-за высокого содержания кальция, а ведь именно он нужен всем сортам капусты.

Капуста очень хорошо принимает органические удобрения. Поэтому с осени можно внести на будущую капустную грядку ведро компоста или хорошо перепревшего навоза.

Если это сделать, то количество минеральных удобрений можно будет сократить в два раза. Когда нет возможности внести органику, то придется обойтись минеральными добавками — это суперфосфат, сернокислый калий, мочевина. Для истощенного грунта пропорции примерно таковы: 40-45г на 1 кв.м. каждого из этих веществ. Если почва хорошая и плодородная, подкормка тоже нужна, но в минимальном количестве, поэтому дозировку снижают вдвое.

Важно: нельзя сильно переудобрять почву, капусте на пользу это не пойдет, а в ее листьях только скопятся азотные удобрения.

Среди всех видов почв капуста больше всего любит богатые гумусом суглинки. Не удивительно, ведь именно такая структура почвы наиболее хорошо удерживает влагу, которая так необходима для питания корней. Однако переизбыток влаги тоже не пойдет на пользу капусте. Если на участке отмечено близкое залегание грунтовых вод, то необходимо делать канавки для отвода избытков влаги.

При выборе участка под капусту нужно учитывать, что она очень светолюбива. Для того, чтоб она могла полноценно развиваться, ей нужен не менее чем 13-часовой световой день.

Выращивание капусты на одном месте

Выращивать капусту на одном участке — не слишком хороший вариант, но все же допустимый. Для того чтобы не возникло проблем со следующим урожае, на капустную грядку после уборки урожая вносят компост — это поможет обогатить необходимыми веществами истощенную почву.

Посадка капусты на одном месте в течение нескольких сезонов приводит к следующим проблемам:

  • истощение грунта — после посадки капусты в нем почти не останется минеральных веществ, а ведь именно они очень нужны капусте.
  • размножение вредителей, поражающих капусту. Они зимуют в почве, а на следующий год уничтожают новые посадки.
  • вырождение культуры, которое тоже станет следствием недостатка питания.
  • снижение урожайности при самом усиленном уходе.

Сажать капусту на одном месте можно, но рекомендуется делать это не более двух сезонов подряд.

Что сажать после капусты

Сама же капуста является отличным предшественником для большинства овощных культур.

Единственное исключение — если капуста болела килой. Это заболевание опасно тем, что передается через землю. Гриб, вызывающий эту болезнь, проникает глубоко в почву по мощным корням капусты, и впоследствии он будет поражать те культуры, которые посадят после капусты на следующий год.

Наибольший урон кила может нанести корнеплодам — редьке, дайкону, брюкве, а так же горчице и кресс-салату. Ничего страшного не произойдет, если сажать те овощные культуры, которые кила не поражает.

Лучше, конечно, обезопасить почву, с осени внося на пораженный участок известь (500 г на 1 кв.м). Весной на этот участок можно посадить пасленовые, свеклу, лук или чеснок. Они не боятся килу, но и сами подавляют ее развитие.

К примеру, лук и чеснок полностью обезвредят почвы от килы всего за два сезона, пасленовые — за три. Лук сажают на бывших капустных участках. Но предварительно туда вносится органика. Чеснок тоже хорошо пойдет здесь в рост, но его категорически нельзя сажать дважды на одном месте из-за подверженности стеблевой нематоде.

Вообще, для лучшего чередования, после капусты надо сажать любые неродственные культуры. То есть все что угодно, но только не другие сорта капусты (например, брокколи, пекинская).

Самый лучший вариант — посадить картофель (у него нет никаких общих вредителей) или огурцы, после брокколи — шпинат. Огурцы, например, отличаются неприхотливостью к почве, поэтому их можно без проблем посадить после капусты. Даже при самом скромном химическом составе почвы они чувствуют себя вполне комфортно. Помидоры тоже хорошо растут после капусты, особенно белокочанной. Особенно, если с осени внести в почву перегной (5 кг на 1 кв.м).

Что нельзя сажать после капусты

Лучше отказаться от тех овощей, которые тоже поражаются килой, для посадки на бывшем капустном участке. Как уже упоминалось, это корнеплоды — редька, редис, дайкой, брюква, репа, а так же кресс-салат и горчица. Эти овощи любят примерно одинаковые почвы, а капуста забирает как раз все те вещества, которые им очень важны. Грунт будет истощенным и урожая не получится. Кроме того, могут очень сильно навредить и насекомые, которые паразитировали на капусте и благополучно перезимовали в глубоких слоях почвы.

Нежелательно сажать после любой капусты кабачки и патиссоны, морковь. Кабачки посадить можно, только если на грядке росла капуста самых ранних сортов. Кроме того, если после капусты планируется грядка под кабачки, туда с осени нужно внести перепревший навоз, суперфосфат (30г) и калийную соль (15г). После поздних сортов капусты лучше не сажать ни кабачки, ни патиссоны, ни тыквы — они будут расти очень плохо.

Что посадить рядом с капустой

Немаловажный вопрос — это удачные соседи. Правильно подобранные культуры для посадки на соседние грядки тоже могут положительно повлиять на урожай. К примеру, сельдерей, посаженный рядом, отпугивает от капусты земляных блошек. Лук-порей и укроп станут отличными защитниками от тли, совки и различных гусениц.

Огуречная трава — отличное средство от слизней, которые тоже нередки на капусте. Так же к хорошим соседям можно отнести фасоль, свеклу, картофель, томаты, огурцы. Неплохой вариант — посадка душистых трав (розмарин, мята, чабрец) — они станут защитой от бабочек-капустниц. Лучше не сажать рядом петрушку и виноград.

Капустная грядка

Грядку под капусту готовят заранее, с осени. Если внести все необходимые удобрения в этот период, они лучше усвоятся почвой и в должной мере растворятся. Зимы на это вполне хватит и тогда корневая система капусты наиболее оптимально их воспримет. Для чего нужно готовить грядку с осени:

  1. Не каждое удобрение может прийти в нужную для растения форму за короткий период.
  2. Весной слишком много других забот и хорошо, когда грядки уже готовы.

Для того чтобы правильно подготовить грядку под капусту с осени, необходимо:

  1. Удалить остатки сорняков с особенной тщательностью. Такие виды сорняков, как пырей и одуванчики нужно полностью выкорчевать из почвы. Их корневая система очень мощная, поэтому на их удаление может уйти много времени. Сорняки убирают за пределы участка, нельзя оставлять их гнить на грядке — там будут вызревать болезнетворные микроорганизмы.
  2. Обязательно после уборки нужно прорыхлить почву примерно на глубину 4 см, это делается для того, чтобы разрушить корку на поверхности. Это поможет минимизировать всходы сорняков на следующий год.
  3. Далее следует обогащение почвы необходимыми элементами. Сюда относятся органические удобрения (примерно 5-6 кг на 1 кв.м). Хорошо подойдет свежий навоз, в этом нет ничего страшного, если вносить его осенью под перекопку, за зиму он отлично перепреет в почве. Из минералов вносятся суперфосфаты(50-60 г/кв.м) и костная мука. Они не растворяются в почве, поэтому если их внести весной, то они просто вымоются талыми водами.
  4. Если требуется, почву утяжеляют с помощью внесения песка и торфа.
  5. Некоторые огородники в зиму сеют на грядке сидераты — это естественное удобрение грядок. В качестве сидератов под капусту можно сажать зерновые или бобовые культуры, клевер, горчицу. Весной грядку просто нужно будет перепахать. Использование сидератов дает тот же эффект, что и компостирование почвы. Единственный минус такого способа — в таких укрытиях зимой могут зимовать медведки и мелкие грызуны.

Заключение

  1. Для капусты почва должна быть подготовлена особым способом.
  2. Капуста может быть предшественником не для каждой овощной культуры.
  3. Капусту можно сажать не после каждого овоща.
  4. Грядка под капусту готовится с осени.

После чего правильно сажать капусту: лучшие соседи на огороде

На территорию древней Руси капуста попала еще в XI веке, с тех пор миллионы дачников и огородников возделывают эту культуру. Если посмотреть на то, какое количество капусты, чаще всего белокочанной, мы съедаем за год, кажется, что ее выращивают все, и делать это легко. В действительности же нужно хоть немного подготовиться, прежде чем заняться этим благодарным делом.

Выбираем сорт

За столько веков выращивания, человечество создало много разных сортов капусты, которые отличаются вкусом, текстурой листьев и сроками созревания. Для того, чтобы выбрать из этого многообразия, нужно решить, когда мы хотим получить урожай, и что будем с этим урожаем делать.

Если мы хотим уже в июле есть витаминный салат из нежной капусты, то нужно сажать «Грибовскую», «Полярную», «Июньскую». В августе созреют «Золотой Гектар», «Белорусская» и «Надежда». Для любителей солить в сентябре поспеют «Подарок», «Ладожская» и «Тайнинская». «Амагер» и «Московская» – тоже поздние сорта, но их хорошо не солить, а хранить свежими. Пожалуй, лучше всего сохранится в погребе «Бевама». А вот для пирогов хорошо выращивать «Савойскую» с нежными морщинистыми листьями.

Если уж выращивать капусту на своем огороде, то не нужно ограничиваться только белокочанной. С июля и до глубокой осени можно снимать урожай брокколи, ее, как и кольраби, можно посеять в мае (желательно в теплице), а по прошествии 20 дней получить крепенькую рассаду.

Сегодня большой популярностью пользуется цветная капуста. Ее урожай тоже можно растянуть во времени, если сажать раннюю «Мовир-1», среднюю «Гарантия» или «Отечественная», а самой крупной будет поздняя «Солокроп». Брюссельская капуста прекрасно растет на участке все лето, а вот урожай можно собирать осенью и морозить ее для зимних супов.

Подготовка семян

Для посева отбирают самые лучшие семена, чтобы сделать это, их калибруют в соленой воде. Нужно приготовить трехпроцентный раствор поваренной соли и замочить в нем семена на 5 минут. Пустые, непригодные к проращиванию семена всплывут, а хорошие упадут на дно. Те, что всплыли, просто сливают, а оставшиеся моют чистой водой и подсушивают. Самые мелкие семена выбрасывают, а остальные готовят к проращиванию.

Чтобы проверить семена на всхожесть, их выкладывают на мокрую ткань на блюдце и накрывают такой же влажной тканью. При температуре 20-25 градусов во влажной ткани семена прорастут. По тем, что проросли через 3 дня, проверяют дружность всходов, а по тем, что проросли через 7 дней – всхожесть.

Прежде, чем сеять, семена обрабатывают от бактерий и грибов. Для этого можно подержать семена в крепком растворе марганцовки, а после хорошенько помыть в чистой воде. Многим нравится проводить обеззараживание с помощью чеснока. Полстакана воды смешивают 30 г измельченного чеснока и опускают туда семена на 1 час. После этого их тоже хорошенько промывают чистой водой и подсушивают.

Наибольший эффект достигается при тепловой обработке. Марлевый мешочек с семенами опускают в горячую воду на 20 минут. Вся трудность состоит в точности температуры. Она должна быть не менее 48 и не более 50 градусов. Если температура будет ниже, результата может не быть, а при более высокой семена потеряют способность прорастать. Кроме того, сложно поддерживать постоянную температуру так долго, но этого можно достичь при больших объемах воды. После прогревания семена нужно подержать для остывания в холодной воде.

Чтобы семена быстро проросли, их предварительно замачивают в комнатной воде на 12 часов. Причем воду меняют каждые 4 часа, и держат в тепле. Семена должны только набухнуть, но не прорасти. Лучше всего использовать талую снеговую воду. Если семена готовы, а сажать еще рано, их можно подержать рассыпанными на льду или в холодильнике, завернутыми в мокрую ткань.

Можно замочить семена в растворе древесной золы. Раствор делают так: 2 столовые ложки золы размешивают в 1 л теплой воды и процеживают. Семена нужно оставить в растворе на 3 часа, после этого промыть. Самый большой эффект достигается, если замочить семена в растворе удобрения, например, нитрофоски. В 1 л воды растворяют 1 чайную ложку удобрения и помещают в него семена на 12 часов. Затем семена промывают.

Перед самым посевом семена закаливают. Замоченные семена помещают для этого в холодильник и держат там при температуре 1-2 градуса целые сутки. Такие семена легче переносят низкие температуры и лучше всходят. Все эти мероприятия призваны сделать семена сильными и стойкими, помочь им взойти и развиваться, несмотря на болезни или возможные похолодания.

Видео “Посадка капусты”

После чего сажать

Обычно огородники не сажают одни и те же культуры на одном месте несколько лет подряд. Корни истощают землю на одном уровне, болезнетворные бактерии расселяются в почве, вредители привыкают, оставляют личинки, чтобы они могли питаться следующими посадками. Поэтому культура на одном месте должна расти не больше двух лет. А лучше каждый год менять место, да еще и не произвольно, а планировать, какую культуру после какой лучше всего сажать.

Капуста хорошо растет на плодородных структурированных почвах, лучше всего на суглинке, с высоким  содержанием гумуса. Даст хороший урожай, если сажать ее после бобовых или зерновых культур. Можно сажать после огурцов и любых корнеплодов (картофеля, топинамбура). Если в прошлом году на этом участке росли растения семейства крестоцветных (редька, хрен, горчица), то капуста может болеть после них, потому что это близкие родственники. Плохо будет расти после помидоров. А вот после чеснока или лука вредителей на участок ничем не заманишь, можно смело сажать капусту.

Некоторые огородники готовят участок для капусты с осени таким образом: специально засеивают его бобовыми культурами, а потом просто перекапывают, заделывая их в почву. Обеспечивая преемственность, одновременно также удобряют почву.

Лучшие соседи

Важно разобраться после каких культур следует сажать капусту, но важно еще знать рядом с какими ее следует выращивать. Соседи для растений, как для людей, – могут жизнь облегчить или кровь попить. Правильное сочетание растений на огороде может обеспечить хороший урожай, а неправильное сочетание культур, напротив, может не дать расти самым перспективным сортам. Объясняется это тем, что растения по-разному истощают земли, а некоторые даже влияют на соседей своими запахами, изменяя обмен веществ.

Капуста, огурцы, помидоры, лук, сельдерей – эти овощи очень активно забирают из земли питательные вещества. Значит, рядом с ними нужно сажать растения с корнями, расположенными на другой глубине в почве, пусть всем хватит питания. Еще нужно помнить о том, что овощам, растущим рядом, нужен один режим полива. Вот, например, шпинат любит очень частый полив, значит, капусте с ним рядом будет не комфортно, слишком влажно. С фасолью тоже не желательное соседство.

Хорошо растет капуста рядом со свеклой или листовой зеленью. Говорят, капуста будет вкуснее, если рядом посадить мяту. А укроп и салат отгонят от нее вредителей. Чтобы не запутаться в очередности посадок, опытные огородники ведут специальную карту, где отмечают, что и кода сажали, поскольку это важно для будущего урожая, а значит, для радости и гордости хозяина.

Видео “Сидераты в огороде”

Сидераты – природные удобрения, которых помогут получить хороший урожай любой культуры, в том числе и капусты.

Что посадить после капусты и моркови на следующий год и с чем совместить посадки

Для получения хороших урожаев овощей важно знать основы взаимного влияния овощных растений друг на друга, чтобы иметь возможность грамотно спланировать посадки на огороде.

Что такое севооборот и зачем он нужен

Севооборотом называют систему чередования овощных культур на огороде. Назначение севооборота:

  • Рациональное использование почвенного плодородия и вносимых удобрений.
  • Повышение урожайности овощных растений.
  • Борьба с распространением вредителей и болезней.

В большинстве случаев одна и та же овощная культура может возвращаться на прежнее место выращивания не ранее, чем через 3–4 года. В случае поражения особо опасными заболеваниями этот карантинный срок увеличивается до 5–6 лет.

Что можно посадить после капусты и моркови на следующий год

Капуста, под которую вносятся большие дозы органических удобрений, является очень хорошей предшествующей культурой для репчатого лука, чеснока, свёклы, моркови, нуждающихся в плодородной почве, но не любящих свежего навоза.

После любого вида капусты можно посадить также:

  • паслёновые — картофель, томаты, перец, баклажаны, физалис;
  • тыквенные — огурцы, кабачки, тыкву, арбузы, дыни;
  • бобовые — горох, фасоль, бобы;
  • садовую землянику.

Морковь даёт отличные урожаи при посеве после обильно удобрявшейся органикой капусты

После моркови можно посадить:

  • капусту, редьку, репу;
  • свёклу;
  • лук, чеснок;
  • паслёновые;
  • бобовые;
  • землянику.

Что нельзя сажать после капусты и моркови

После капусты нельзя сажать любые растения из семейства крестоцветных:

  • все виды овощной, кормовой и декоративной капусты;
  • репу, турнепс, брюкву;
  • любые разновидности редьки, в том числе редис и дайкон;
  • горчицу, рукколу, кресс-салат.

Если на капустной грядке были отмечены случаи заражения килой (опасная болезнь, вызывающая образование вздутых наростов на корнях), высаживать на этом месте крестоцветные растения можно не ранее, чем через 4–6 лет.

Любые виды капусты можно возвращать на прежнюю грядку не ранее, чем через 4 года

После моркови нельзя сажать любые родственные ей растения из семейства зонтичных:

  • петрушку,
  • сельдерей,
  • пастернак,
  • укроп,
  • фенхель.

Нежелательно высаживать сразу после моркови огурцы, кабачки и салат. Они имеют с морковью общее заболевание — белую гниль, возбудитель которого также может сохраняться в почве.

Предшественники для капусты и моркови

Капусту можно сажать после любых огородных культур, кроме крестоцветных.

Морковь можно сажать после любых растений, кроме зонтичных, салата и тыквенных. Очень хорошо она растёт после обильно удобрявшихся органикой картофеля или капусты.

Что можно сажать с капустой и морковью на одну грядку

Смешанные посадки разных овощных культур на одной грядке часто используются для экономии площади и для взаимной защиты этих растений от вредителей.

Сельдерей отпугивает от капусты бабочек капустной белянки

Для отпугивания бабочки-капустницы и других вредных насекомых рядом с капустой можно сажать сельдерей, укроп, петрушку, бархатцы, мяту. Грядку поздней капусты можно в начале сезона уплотнить рано поспевающим редисом или салатом. При выборе соседства для капусты следует учитывать, что капустные растения с широкими раскидистыми листьями занимают много места на грядке и могут затенять своих соседей.

Морковь с луком на одной грядке защищают друг друга от вредителей

Для моркови очень полезно близкое соседство с репчатым луком. Этот вариант взаимовыгоден: лук отпугивает морковную муху, а морковь — луковую.

Весной морковные грядки можно уплотнить быстро созревающим редисом или салатом. Хорошо уживается морковь на одной грядке с петрушкой. По краю морковной грядки можно разместить рядок свёклы или сельдерея.

А вот укроп и фенхель лучше сажать отдельно: при близком соседстве они угнетают морковь своими фитонцидами.

Я обычно чередую на одной длинной грядке поперечные рядки лука и моркови. С одного конца этой же грядки сею петрушку, с противоположной стороны — свёклу. В рядки моркови и петрушки при посеве добавляю по несколько семечек редиса, чтобы взошёл пораньше и показал, где будут всходы более туговсхожих зонтичных культур. В севообороте у меня получается морковь после картошки, а после моркови — бобовые культуры.

Отзывы огородников

Правильное чередование и совмещение огородных культур поможет получать на дачном участке высокие урожаи экологически чистых овощей.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

18 растений-компаньонов семейства капустных и 4 растения, которые никогда не будут расти вместе

Если вы только начинаете выращивать компаньоны, у вас наверняка возникнет немало вопросов.

Можно ли сажать помидоры рядом с картофелем?

Что нельзя сажать с капустой?

Почему рядом с морковью нельзя сажать анис или укроп?

Действительно ли семейство капустных не любит клубнику?

И вы быстро обнаружите, что планирование сада, основанное на рекомендациях по посадке растений, очень похоже на принятие решения о важном графике рассадки гостей на свадебном ужине.Да, для этого тоже есть шаблоны!

Точно так же, как людям трудно ладить, так же и некоторым растениям. Только труднее услышать их доводы.

Верно и то, что многие огородные овощи прекрасно уживаются. Итак, возьмите блокнот, запишите, какие семена вы должны посадить в своем саду, и попытайтесь разработать план. Доверяйте работе и опыту других в садоводстве и находите ответы на вопросы вашего компаньона по посадке растений.

Сопутствующая посадка с крестоцветными

Прежде чем начать, полезно время от времени освежать память, узнавая, какие растения принадлежат к какому семейству.

В этой статье мы подробно рассмотрим сопутствующие посадки представителей семейства капустных, которые классифицируются как крестоцветные.

Brassicas , такие как белокочанная капуста, цветная капуста, брокколи, листовая капуста, кольраби, бок-чой, листовая капуста и брюссельская капуста, относятся к семейству крестоцветных. Тем не менее, мы подводим черту к крестоцветным (опуская кресс-салат и редис), чтобы еще больше не путать правила посадки сопутствующих растений.

В приведенном ниже списке растений-компаньонов можно смело предположить, что там, где можно посадить капусту со свеклой, горохом или огуречником, можно посадить и брокколи или капусту.Конечно, внутри семейства капустных могут быть скрытые исключения. Метод проб и ошибок всегда будет лучшим испытанием.

Преимущества сопутствующей посадки

Если вы решите перейти от монокультуры к устойчивым поликультурам, вы, естественно, обнаружите, что одни растения лучше работают вместе, а другие приносят больше пользы, когда находятся дальше друг от друга.

Сопутствующие посадки могут помочь повысить урожайность и качество вашего урожая за счет:

  • экономия места в саду – при использовании севооборота и вариантов шпалер для более эффективного выращивания на меньшем пространстве
  • привлечение полезных насекомых – многие съедобные цветы прекрасно справляются с этой задачей, обязательно добавляйте их каждый сезон!
  • отвлекающие вредители – многие ароматические травы помогут отвлечь нежелательных насекомых, другие могут предотвратить или замедлить распространение болезней предотвращение эрозии
  • обеспечение поддержки – пусть ваши бобы/огурцы взбираются на кукурузу или подсолнечник

Примите эти симбиотические отношения и приступайте к посадке или планированию.Что будет следующим в вашем списке дел.

Растения-компаньоны – все дело в расстоянии

Насколько близко друг к другу должны располагаться растения-компаньоны — вопрос, на который нелегко ответить. Поскольку растения-компаньоны на самом деле всего лишь ориентиры, расстояние зависит от размера вашего сада.

Допустим, у вас есть небольшой сад. Если вы хотите посадить и чеснок, и фасоль, убедитесь, что они находятся на противоположных концах сада. С большим садом (и большим участком чеснока) вы можете просто убедиться, что чеснок и бобы посажены на расстоянии нескольких футов, а между ними есть что-то, что им обоим нравится.Несколько рядов капусты и моркови должны помочь.

Чтобы усложнить задачу, после того, как вы начнете сажать сопутствующие растения, рекомендуется сразу же погрузиться в севооборот . Есть определенные растения, которые предпочитают не выращивать друг за другом, а некоторые предпочитают не расти на одном и том же месте каждый год.

Овощи для посадки с капустой

Так с чем предпочитает быть рядом твоя капуста?

Помимо фактического разговора с капустой, чтобы выяснить это, вы можете вместо этого попробовать выращивать представителей семейства капустных рядом с этими опытными овощами.

1. Фасоль

Если вы задавались вопросом, где посадить фасоль, то ответ – свекла, брокколи, капуста, салат и другие культуры, которые выращивают в прохладное время года.

Например, фасоль

, если ее посадить рядом с представителями семейства капустных, может обеспечить тень от палящего солнца. То есть при посадке на стороне, которая получает самые горячие солнечные блики после полудня. Это приводит к меньшему стрессу и более высокой устойчивости капусты к болезням.

Капуста относится к тем овощам, которые предпочитают полутень.

Если вы не планируете выращивать фасоль в этом сезоне, возьмите на себя смелость выбрать какой-нибудь овощ, зерно или траву, которые вам больше нравятся.

2. Свекла

Все представители семейства капустных, в том числе капуста, брокколи, цветная и брюссельская капуста, хорошо сочетаются со свеклой.

Свекла вносит в почву необходимые минералы, которые медленно усваиваются капустой в течение вегетационного периода. Листья свеклы, хотя, возможно, их лучше всего есть, также являются прекрасным дополнением к компостной куче.

3. Гречка

Технически зерно, а не овощ и даже отдаленно не глютеновая, как пшеница, гречка родственна ревеню и щавелю. Думаю, именно поэтому мы его так любим!

Гречиха ( Fagopyrum esculentum ) помимо сбора на зерновые часто используется в качестве сидерального удобрения или покровной культуры. Хорошо растет в зонах 3-7. Более того, гречиха заслуживает особого места в вашем огороде как средство от насекомых и пчел.

Гречиха привлекает несколько полезных насекомых, в том числе ос-паразитов, которые могут убить капустных червей.

4. Сельдерей

Не все насекомые восхищаются ароматическими свойствами сельдерея, особенно когда речь идет о белокочанной бабочке.

Если сельдерей посадить рядом с представителями семейства капустных, он может помочь отпугнуть вредных насекомых, что значительно облегчит вам практику органического земледелия. Формируя симбиотические отношения, капуста играет свою роль, создавая естественную ветрозащитную полосу для молодого и часто хрупкого сельдерея.

5. Лук репчатый

Лук естественным образом отпугивает многих вредителей, атакующих капусту.

Они могут держаться подальше:

  • петельки капустные
  • черви капустные
  • и капустные опарыши
  • тля
  • японские жуки
  • и кролики тоже!

Предупреждение: лук никогда не следует сажать слишком близко к другим «лукам», таким как лук-порей, лук-шалот или чеснок, из-за луковых личинок, которые быстро перемещаются с растения на растение.

Держите лук отдельно от гороха и фасоли.

Не торопитесь планировать свой сад, но не слишком зацикливайтесь на деталях.Учитесь по мере роста и будьте гибкими. Просто потому, что одна статья говорит, что это так, это может не быть опытом другого человека. Некоторые сопутствующие советы по посадке, с которыми вам просто нужно поэкспериментировать и увидеть результаты самостоятельно.

6. Горох

Теперь, когда мы только что упомянули о том, что горох нельзя выращивать на грядках с луком, он появляется в списке растений-компаньонов капусты. Вместо этого посадите их между капустой.

Что хорошо в горохе, так это то, что как только вы превратите линейное мышление в изогнутые линии, вы сможете перейти к более абстрактным формам садоводства.Это означает, что вы можете шлепнуть и посадить семена гороха в любом месте сада.

Это партнерское отношение может быть более нейтральным, но сад также нуждается в некоторых из этих вариантов наполнителя.

7. Картофель

Вернемся на минутку к севообороту. Картофель не следует сажать там, где представители семейства пасленовых (помидоры, баклажаны, перец) были сезоном или двумя ранее.

Кроме того, у картофеля больше симпатий и антипатий.

Капусту, кукурузу и бобы можно сажать вместе с картофелем, чтобы улучшить их рост и улучшить вкус.

Лучшие травы и цветы для посадки рядом с капустой

Травы почти всегда являются отличными растениями-компаньонами.

Капуста любит, когда ее окружают ароматические растения, за исключением руты. Маловероятное дополнение, хотя и красивое, которое вы все еще можете добавить к границе своего сада.

8.Бораго

Когда так много всего происходит, посадка компаньона иногда начинает казаться большой работой.

С другой стороны, он знакомит вас с некоторыми новыми, интересными и полезными растениями.

Огуречник — великолепное растение для сада.

В частности, он работает бок о бок с капустой, чтобы отпугнуть как капустных червей, так и томатных червей, так как привлекает полезных насекомых. В качестве бонуса вы можете кристаллизовать цветы огуречника!

9.Ромашка

Одним из полезных растений, которого может не быть в вашем саду, является ромашка.

Если вы хотите выращивать органические овощи на своем заднем дворе, стоит посмотреть, будут ли они расти в вашей зоне устойчивости растений (3-9). Ромашка — одно из тех растений, которые хорошо растут в полутени.

В отношении посадки ромашки рядом с капустой говорят, что она отпугивает капустную моль. Профилактика, а не распыление, является лучшим средством в любой день.

10.Кориандр/кинза

Кинза — это стебли и листья, а кориандр — это семена одного и того же растения — просто чтобы сразу не запутаться.

Помимо отпугивания некоторых насекомых, любящих капусту, кориандр также хорошо сочетается с мятой, базиликом, пижмой и тысячелистником.

Возможно, вы захотите создать травяную спираль или сад мандалы, чтобы включить в свой сад (или рядом с ним) как можно больше сопутствующих трав для получения наилучших урожаев.

11.Укроп

Без укропа не обходится ни один огород. Особенно, если вы планируете консервировать огурцы летом.

Посадите его один раз, пусть он бросит семена, и вы будете продолжать находить новые растения укропа с течением времени. Думайте об этом как о самосевном однолетнике.

А как насчет того, чтобы посадить рядом укроп и капусту?

Укроп также привлекает полезных насекомых. Таким образом, укроп помогает отпугивать капустную моль, червей и петлечников, всех, кто хочет съесть много крестоцветных.

12. Иссоп

Еще одна малоиспользуемая трава в саду, которая прекрасно себя чувствует даже во время засухи, — это иссоп.

Пчел и бабочек привлекают цветы иссопа. Тем не менее, как «средство от насекомых», иссоп отпугивает капустных бабочек и личинок капустной моли.

Некоторые садоводы могут даже утверждать, что иссоп отпугивает слизней, питающихся салатом и капустой. Мы поверим им на слово.

13. Бархатцы

Как укроп должен быть в вашем саду, так и горсть календулы.

Бархатцы ( Tagetes erecta и Tagetes patula ), африканские и французские бархатцы, помимо придания саду ярких красок, прекрасно подавляют нематод, атакующих корни растений.

Это делает бархатцы особенно полезными при посадке с томатами.

Подумайте о том, чтобы добавить бордюр из бархатцев вокруг культур, которые вы хотите защитить больше всего. Они отпугнут капустных червей для всех представителей семейства капустных.

14. Настурции

Чтобы отпугнуть насекомых из семейства капустных, все, что вам нужно сделать, это посадить любимые растения из ароматных трав/цветов, включенных в этот список.

Если бы мне пришлось выбирать, это были бы настурции, посаженные рядом с капустой, брокколи и брюссельской капустой, потому что они цветут большую часть лета.

Тем не менее, я бы никогда не выбрал для нашей капусты только одну траву-компаньон, особенно когда есть из чего выбирать вкусные и питательные травы.

15. Розмарин

Сильно пахнущий розмарин, безусловно, имеет свои преимущества, и не только в кулинарии.

Это солнцелюбивое растение отпугивает капустниц от всех крестоцветных одним только запахом. Итак, если вы хотите собрать много капусты из своего сада, убедитесь, что поблизости есть куст розмарина.

Розмарин также отпугивает морковных мух, повышая силу и жизнеспособность вашей моркови, делая ее более чем подходящей для ферментации, конечно же, с розмарином!

16.Пижма

Считается, что пижма полезна не только для капусты, но и для пижмы.

Также поможет фасоль, кукуруза, огурцы и кабачки. Если вы ищете способ заполнить пробелы, попробуйте посадить немного пижмы, чтобы привлечь как можно больше полезных насекомых.

17. Чабрец

Опять же, когда вы думаете о полезной капусте по сравнению с капустой с дырявыми листьями, на ум приходят надоедливые капустные черви, но, надеюсь, не в вашем огороде.

Другим растением, успешно отпугивающим капустных червей, является чабрец.

Также было замечено, что посадка красных сортов капусты вместо более распространенной зеленой облегчает обнаружение червей. Дает вам больше возможностей для ручного сбора и уничтожения личинок, однако вы считаете это подходящим средством борьбы с насекомыми.

18. Тысячелистник

Странно, но факт: один из моих любимых травяных чаев — тысячелистник ( Achillea millefolium ).Если вы когда-либо выпивали его раньше, вы можете сомневаться в моем {горьком} выборе чая, тем не менее, тысячелистник — потрясающее многолетнее растение, которое можно держать в вашем саду.

Тысячелистник привлекает множество полезных насекомых, и его можно найти жужжащим под самым ярким дневным солнцем. Цветы привлекают даже ос-паразитов, которые, в свою очередь, откладывают яйца в гусениц капустной бабочки.

Понимание и внедрение сопутствующих посадок — прекрасный способ выращивания в саду с использованием методов пермакультуры, садоводства в гармонии с природой.

4 растения, которые НЕ должны расти рядом с капустой

Естественно, в саду всегда найдется кучка конкурентов или недружелюбных соседей.

Вот несколько растений, которые предпочитают быть подальше от вашей капусты, чтобы сохранить мир в саду.

Салат

Общеизвестно, что салат любит посадку с зеленым луком и чесноком. Капуста, однако, не любит чеснок и не любит компанию салата. В некоторых случаях корневые выделения представителей семейства капустных могут помешать прорастанию семян салата.

Оставить вместо салата репку, пастернак и редис.

Я настоятельно рекомендую вам проводить собственные эксперименты. Вы можете обнаружить, что то, что не работает для других, может работать только для вас.

Клубника

Все представители семейства капустных могут нанести вред здоровью вашей пышной клубники.

Говорят, что

Brassicas ухудшает рост растений клубники, поэтому, если вы хотите получить аппетитный урожай, сажайте их в другом месте!

Если вы собираетесь посадить что-нибудь вместе с клубникой, сделайте это огуречником.

Помидоры

Если вы каждый год увлекаетесь посадкой томатов в своем саду, знайте, что вы не одиноки. Мы все желаем обильного урожая с ведром за ведром томатного добра.

Имейте в виду, что брокколи, кудрявая капуста, белокочанная капуста, кольраби и другие капустные должны держаться подальше от помидоров, так как эти отношения не являются полезными, особенно для помидоров. Опыт показывает, что представители семейства капустных подавляют рост помидоров.Это относится и к посадке фенхеля рядом с томатами.

Рю

Наконец-то осталась рута – и стоит ли ее сажать рядом с капустой. И статьи, и эксперты сходятся во мнении, что их не следует сажать вместе, хотя «почему» остается неясным.

Что ясно в посадке компаньонов, так это то, что можно не понимать взаимосвязь каждого растения или пытаться угадать, что может происходить между ними.

Пусть растения хранят при себе некоторые тайны.

Совместная посадка капусты • Вместо

Совместная посадка – один из самых лучших способов сохранить растения капусты здоровыми и свободными от насекомых-вредителей, таких как петельки капусты, корневые личинки капусты, слизни, блошки, ромбовидная моль и тля. Капусту легко выращивать в приусадебном саду, если вы выбираете сорта, подходящие для вашей зоны устойчивости растений в США, улучшаете почву и контролируете насекомые и болезни.

В этом посте я расскажу, какие растения-компаньоны лучше всего растут вместе с капустой.Также я расскажу вам о некоторых моих любимых сортах капусты, советах по выращиванию капусты и поделюсь своим любимым рецептом капусты.

Борьба с вредителями капустных растений с помощью сопутствующих посадок

Эти растения являются хорошими соседями для капусты:

  • Ароматические травы: Ромашка, иссоп, тимьян, розмарин, укроп, мята перечная, шалфей, орегано

  • Тысячелистник, бархатцы
  • Корнеплоды: Лук, свекла, сельдерей

Шалфей и розмарин также особенно эффективны для отпугивания капустной моли.Ромашка усиливает вкус капусты серой, калием и кальцием. Эти кулинарные травы не только отпугивают насекомых-захватчиков, но и придают саду приятный аромат. Посадка острых кулинарных трав между рядами капусты помогает бороться с сорняками, отпугивает насекомых и улучшает вкус капусты.

Посадите несколько куртин тысячелистника (Achiliea Milliefolium) по периметру сада. Тысячелистник — растение-компаньон. Это улучшает бедную почву и жизнеспособность соседних растений.Тысячелистник также отпугивает нежелательных насекомых и является полезным дополнением к компостной куче.

Бархатцы (календула), посаженные вокруг основания капусты, являются эффективным дополнением к посадке. Бархатцы — это привлекательная садовая окантовка, и они наиболее эффективно отпугивают вредителей, таких как тля и капустная моль, которые любят питаться нежной молодой капустой. Лук, свекла и сельдерей также являются полезными растениями-компаньонами для капусты. Они усиливают вкус капустных растений и отпугивают насекомых, которые могут испортить урожай.

Эти растения плохие соседи для капусты:

  • Горчицы
  • Tomatoes
  • Tomatoes
  • GROAPES
  • POLE BEAL
  • Капуста

    Семейство капустных делится на две группы: кочанная и рассыпная товарная . Большинство сортов капусты имеют твердую округлую головку, в то время как другие имеют уплощенную или заостренную головку.Есть много разных видов капусты разных оттенков белого, зеленого, фиолетового и красного, и все они являются ароматными и прекрасными источниками витаминов и клетчатки.

    Савойская капуста

    Большинство сортов капусты имеют гладкие, твердые листья. Однако сорта Savoy типа , такие как Savoy Queen и Savoy King , имеют листья с морщинистой текстурой и содержат большее количество железа. Капуста Напа бледно-зеленая, с удлиненной головкой и изящно морщинистыми листьями.

    Азиатская капуста

    Азиатская капуста Сорта включают Бок-чой,   China Express, Joi Choi, China Flash, Monument, и Mei Qing Choy.

    Декоративная капуста

    Разноцветная декоративная капуста , которую вы также можете использовать в качестве окантовки на клумбах, также съедобна.

    Рубиновая капуста

    Рубиновый шар, Рубиновое совершенство, Красный акр, Королевский красный, и Красный метеор — выбор красной или фиолетовой капусты.Краснокочанная или фиолетовая капуста является ярким дополнением к салатам и салатам, а также отлично подходит для маринования.

    Выбирайте правильную капусту для каждого сезона

    Прежде чем сажать капусту, подумайте, когда вы хотите, чтобы она собирала урожай. Некоторые сорта необходимо сажать в определенное время года. При выращивании из семян капуста будет готова к уборке через 90-100 дней. Если вы выращиваете растения из рассады, выращенной в помещении или купленной в магазине садовых принадлежностей, капуста будет готова к сбору урожая через 70–90 дней после того, как вы посадите ее в землю.

    Доступны как раннеспелые, так и позднеспелые сорта капусты. Капусту можно сажать в течение всего весеннего и летнего вегетационного периода. Старайтесь не сажать позднеспелые сорта ближе к концу лета.

    Ранние сорта  быстро растут до раннего созревания и небольшого размера 1-3 фунта на голову. Market Prize, Rio Verde, и Marion Market легко выращивать ранние сорта для приусадебного сада. Другие популярные ранние сорта включают Primax, Parel, Dynarno, Tendersweet, Fargo, и Capricorn.

    Среднеспелые сорта созревают позже и должны хорошо укорениться до жарких дней середины лета. King Cole постоянно производит однородные прочные головки. Early Jersey Wakefield рано созревает и не расщепляется.

    Позднеспелые сорта  производят крупные кочаны весом 4-8 фунтов каждый. Позднеосенние и зимние сорта включают Ballhead, Blue Thunder, Danish, и Charmant. Cheers — еще один сорт, который хорошо себя чувствует в большинстве зон устойчивости растений США и устойчив к черной гнили.Эти растения разовьют основную головку в более прохладную осеннюю погоду.

    Советы по выращиванию капусты

    Капустные растения очень питательны.

    Они извлекают выгоду из обилия разложившегося органического материала, поэтому лучшая среда для капусты – богатая питательными веществами почва. Регулярно удобряйте капусту садовым компостом или выдержанным навозом травоядных.

    Капусте требуется большое количество влаги

    Капустным растениям требуется один дюйм воды в неделю, чтобы у них образовались крепкие крепкие кочаны.Однако не топите капусту. Убедитесь, что их грядки хорошо дренированы.

    Идеальный уровень pH для выращивания капусты составляет 6,5 или меньше.

    Перед посадкой разгребите грядку, чтобы разбить комья земли и удалить корни и мусор. Разровняйте почву и уплотните ее перед посадкой.

    Глубина посадки и расстояние между растениями

    Капусту можно пересаживать или высевать прямо в огород после того, как минует опасность заморозков. Капуста из семян прорастает через 7-10 дней. Держите почву равномерно влажной, но не сырой.Обязательно сажайте достаточно рано в сезон, чтобы кочаны капусты созрели до сильной жары в середине лета, если только вы не сажаете поздний сорт.

    Посадите семена капусты на глубину примерно 1/2″. При неглубокой посадке растения имеют тенденцию быть длинноногими и не развиваются должным образом. Капусте требуется место для роста. По мере роста рассады прореживайте их, чтобы вокруг каждого растения капусты оставалось достаточно места. При пересадке размещайте растения на расстоянии 18-24 дюймов друг от друга, в зависимости от сорта. Если вы сажаете несколько рядов капусты, располагайте каждый ряд на расстоянии 36 дюймов от ближайшего соседа.

    Если посадить слишком близко друг к другу, кочаны капусты не будут развиваться должным образом. Чем меньше расстояние, тем меньше головки. Если вы сажаете капусту в несколько рядов, подумайте о том, чтобы накрыть их плавающими крышками для борьбы с такими вредителями, как капустные личинки и блошки. Выбирая место для посадки капусты, позаботьтесь о том, чтобы на участке был хороший дренаж. Если капуста посажена в заболоченных или сырых садовых участках, она склонна к корневой гнили.

    Растения капусты имеют неглубокую, нежную корневую систему.Слегка культивируйте вокруг основания растений, чтобы контролировать сорняки. Добавьте мульчу, чтобы сохранить влажность почвы и помочь контролировать недельный отрастание.

    Имейте в виду, что севооборот имеет решающее значение для успешного выращивания капусты. Как я упоминал ранее, они большие едоки и будут повреждать почву, поглощая калий и азот, если их посадить на одном и том же месте для последовательных культур. Чередуйте капусту с растениями, не относящимися к крестоцветным, в течение как минимум трех лет, прежде чем снова посадить ее на то же место в саду.

    Уборка капусты

    Уборка капусты, когда кочан достигает приемлемого размера. Кочаны капусты, собранные до того, как они будут готовы, можно разделить. Чтобы ощутить пик вкуса капусты, ешьте ее вскоре после засолки. Однако, если она правильно хранится при температуре 32 градуса по Фаренгейту и влажности 95 процентов, капуста сохраняет свой вкус до 6 месяцев. Ящик для овощей в холодильнике идеален. Вы также можете хранить капусту в прохладном погребе. Не храните капусту вместе с фруктами и овощами, которые являются активными генераторами этилена.

    Собирайте зрелые кочаны капусты, посаженные весной, и собирайте второй урожай кочанов или ростков позже. Ростки развиваются на зрелом пеньке срезанных стеблей. Отрежьте основной кочан капусты как можно ближе к нижней поверхности кочана и оставьте свободные наружные листья капусты на месте.

    Ростки образуются в пазухах листьев и стебля. Ростки вырастают до 3-4 дюймов в диаметре. Собирайте их, когда они станут твердыми. Вы будете рады, что вырастили ростки капусты: некоторые повара утверждают, что у ростков более сладкий и насыщенный вкус, чем у основного кочана.

    После сбора всходов удалите их пеньки из земли. Они могут стать рассадником нежелательных насекомых-вредителей.

    лучший когда-либо приготовленный капуста рецепт

    ингредиенты

    • один большой головки капусты
    • четыре столовые ложки масла
    • Одна чайная ложка грубая морская соль
    • ¼ чайная ложка земли Cardamom
    • ½ чайной ложки свежего молотого черного перца
    • Две чашки яблочный сок
    • Две столовые ложки свежемолотой петрушки

    Указания

    1. Нарежьте капусту на четвертинки, удалив жесткие стебли.Нарежьте каждую четвертинку полосками шириной ½ дюйма.
    2. В большую кастрюлю добавьте сливочное масло, морскую соль, перец и нарезанную капусту.
    3. Добавить яблочный сок и перемешать.
    4. Доведите до кипения на среднем огне.
    5. Накройте крышкой и уменьшите огонь до минимума.
    6. Тушить 8-12 минут, периодически помешивая, пока капуста не станет мягкой.

    Избегайте переваривания. Слить лишнюю жидкость. Подавайте с каплей сливочного масла и рубленой петрушкой: наслаждайтесь. Рецепт рассчитан на четыре ароматных порции. Вкусный гарнир к свинине.

    Источники

    Чередование овощных культур для успеха в саду – Bonnie Plants

    Чтобы сохранить огород здоровым, избегайте повторения одного и того же плана посадки в одном и том же месте. Эта практика, называемая севооборотом , может немного напоминать жонглирование, но важно предотвратить накопление и перенос специфических для сельскохозяйственных культур вредителей и болезней из одного сезона в другой в почве. Если вы переместите урожай, у проблемы не будет хозяина, на котором можно было бы жить. В идеале, чередуйте овощи (или семейства овощей), чтобы они росли в определенном месте только один год из трех.

    Севооборот

    Севооборот – несложная задача в больших огородах. Переустройство небольших садов может быть более сложной задачей, но даже минимальное чередование будет иметь большое значение. В приподнятой грядке, если вы используете посадочную смесь, которую меняют каждые два-три года, севооборот не так важен. (Если вы выращиваете растения в контейнерах, просто меняйте почвенную смесь каждый год, и вам вообще не придется беспокоиться о севообороте. Для достижения наилучших результатов выберите высококачественную почвенную смесь, такую ​​как Miracle-Gro® Potting Mix.)

    Начните с того, что сделайте грубый набросок сада по мере того, как вы сажаете растения, и поставьте дату на наброске в своем садовом журнале. Ничего особенного, «X отмечает место» подойдет. Отметьте каждую посадку года, если вы делаете последовательные посадки весной, летом и осенью. Наброски в вашем садовом дневнике напоминают вам, как вы сажали сад в прошлом году, поэтому в этом году вы не будете следовать точно такому же плану.

    Изложение севооборота на бумаге также позволяет заранее планировать, сколько растений каждого типа вам нужно.Если вы запишите название сорта, например «Бонни Оригинальный помидор», а не просто «Помидор», у вас будет запись на случай, если вы не сможете вспомнить название своего любимого помидора.

    Если вы не уверены, получает ли место достаточно света, попробуйте этот тест. В солнечный или частично солнечный день выключите все освещение и периодически проверяйте естественный солнечный свет. Сколько солнца получает пятно в течение дня?

    Чередование по семействам овощных растений

    Овощи, принадлежащие к одному и тому же ботаническому семейству, подвержены одним и тем же проблемам, поэтому старайтесь следовать за членами одного семейства с членами другого семейства.Например, посадите помидоры на том месте, где в прошлом году росла фасоль, тыкву на том месте, где рос горох и т. д.

    Семейство помидоров

    Семейство помидоров включает помидоры, баклажаны, перец и картофель. Это тяжелые кормушки, и их лучше всего сажать в обогащенную почву. Члены семейства помидоров также часто страдают от одних и тех же заболеваний. Никогда не следуйте за помидорами после картофеля, потому что смертельный фитофтороз может перезимовать в картофеле, который мог быть пропущен и остаться в почве.

    Семейство бобовых

    Эти культуры обогащают почву, добавляя немного азота. В эту группу входят зеленая фасоль, зеленый горошек, южный горох, хикама и арахис, а также клевер и вика, используемые в качестве покровных культур в прохладное время года.

    Семейство тыквенных

    Члены семейства тыквенных хорошо питаются и лучше всего растут на богатой почве. К ним относятся летние и зимние кабачки, тыквы, тыквы, огурцы и дыни (включая дыню и арбуз).

    Семейство капустных

    Эта листовая зелень хорошо растет на богатой азотом почве.Посадите их там, где раньше рос член семейства бобовых. Члены включают капусту, брокколи, цветную капусту, капусту, листовую капусту и зелень репы.

    Севооборот не так сложен, как кажется, особенно если вы потратите время на набросок плана сада и обратитесь к списку семейств. Преимущества определенно стоят затраченных усилий!

    Фасоль и горох обогащают почву. Хорошей практикой садоводства является совмещение фасоли или гороха с тяжелыми растениями, такими как помидоры или кабачки. Таким образом, урожай одного года поможет обеспечить урожай следующего года.

    Четырёхрядный севооборот | Устойчивое садоводство Австралии

    Принцип заключается в том, что один член семьи не должен сопровождаться другим членом семьи в течение нескольких сезонов подряд. Например, после того, как томаты, принадлежащие к семейству пасленовых, закончили плодоношение и были удалены, эту область следует засадить представителями другого семейства, такими как горох из семейства бобовых.

    Есть и другая причина такой последовательности посадки. Мы знаем, что некоторые растения относятся к «тяжелым» кормушкам, а другие — к «легким».Внедряя систему севооборота, мы можем оценить потенциальные уровни питательных веществ в почве, оставшихся на участке, и соответствующим образом посеять растения. Например, семейство Brassiaceae, в основном, является обильным кормом и будет потреблять много питательных веществ из вашей почвы. Однако семейство Alliaceae относится к легким кормушкам и не будет хорошо себя чувствовать на богатой почве. Поэтому есть смысл сажать лук после капусты! Звучит сложно? Обещаю, это не так! Просто подумайте логически, и вы не ошибетесь!

    С учетом этих принципов подходящий четырехгрядный севооборот может выглядеть следующим образом:

    Первый сезон Второй сезон Третий сезон Четвертый сезон
    Кровать 1 Бобовые Тяжелый питатель Устройство подачи света Зеленое удобрение
    Вторая кровать Тяжелый питатель Устройство подачи света Зеленое удобрение Бобовые
    Кровать три Устройство подачи света Зеленое удобрение Бобовые Тяжелый питатель
    Четырехместная кровать Зеленое удобрение Бобовые Тяжелый питатель Устройство подачи света

    Тяжелые кормушки включают картофель, помидоры, цветную капусту, брокколи, белокочанную капусту, сладкую кукурузу, салат, огурцы, кабачки, шпинат, салат и азиатскую зелень.

    Легкие кормушки включают лук, лук-порей, чеснок, свеклу, морковь, пастернак и столовую свеклу.

    Бобовые включают горох, снежный горох, кормовые бобы, стручковую фасоль, стручковую фасоль, которые фиксируют азот.

    Зеленые культуры – это культуры, выращиваемые не для сбора урожая, а для повторного внесения в почву. Как правило, они состоят из густо посеянных однолетних трав и/или бобовых культур, которые заделываются в почву до того, как они зацветут или сформируют семенные головки.Они добавляют питательные вещества во время вегетационного периода и органические вещества в почву на грядках с овощами, что идеально подходит для хорошего начала съедобного урожая в следующем сезоне! Во многих питомниках есть расфасованные семена сидератов.

    Отслеживание патча

    Как и многие другие вещи, севооборот работает очень хорошо в теории, но может оказаться немного пугающим, особенно если у вас такая же память, как у меня. Решение — доска в садовом сарае или садоводческий календарь, в котором указано, что и на каком участке было посажено в течение каждого сезона.Это отличное визуальное напоминание о том, что произошло в вашем вкусном дворе, и поможет вам следить за ротацией, происходящей на вашем участке.

    На самом деле не существует жестких и быстрых правил, когда речь идет о севообороте, но если вы будете следовать приведенному выше севообороту с четырьмя грядками и помнить следующие четыре совета, я думаю, вы на правильном пути:

    1. Не совмещать одну культуру с другой из того же семейства
    2. Не совмещать одну тяжелую кормушку с другой тяжелой кормушкой
    3. Высаживайте сидеральные культуры не реже одного раза в 4 сезона, чтобы пополнить почву.
    4. Обязательно ознакомьтесь с информационными бюллетенями SGA по отдельным растениям при планировании следующих культур

    Севооборот может потребовать немного практики и терпения, чтобы научиться делать это правильно, но как только вы освоите его, это будет так же просто, как 1, 2, 3, 4!

    Сопутствующая таблица посадки – Руководство по совместимым овощам

    Тип овощей Друзья Враги Особые примечания
    Спаржа
    Базилик, морковь, кориандр, укроп, бархатцы, петрушка, помидоры Чеснок, лук, картофель Бархатцы, петрушка и помидоры защищают от спаржевых жуков.
    Василий
    Спаржа, фасоль, свекла, болгарский перец, капуста, перец чили, баклажаны, бархатцы, орегано, картофель, помидоры Рю Если базилик вырастить на расстоянии около 1 фута от томатов, это повысит урожай томатов. Это также улучшает вкус салата.
    Фасоль
    Свекла, морковь, мангольд, капуста, кукуруза, огурцы, горох, редис Чеснок, лук Настурция и розмарин отпугивают бобовых жуков
    Свекла
    Брокколи, брюссельская капуста, кустовая фасоль, белокочанная капуста, цветная капуста, мангольд, кольраби, лук Горчица полевая, фасоль Фасоль и свекла соревнуются за рост.Компостированные листья свеклы добавляют магния в почву при смешивании. Магний играет важную роль в фотосинтезе.
    Брокколи
    Базилик, свекла, кустовая фасоль, морковь, сельдерей, ромашка, огурец, укроп, чеснок, салат, бархатцы, мята, настурция, лук, редис, розмарин, шалфей, шпинат, мангольд, тимьян Спаржа, дыня, фасоль, горчица, перец, тыква, клубника, сладкая кукуруза, арбуз Розмарин отпугивает капустную муху, губительную для брокколи.
    Капуста
    Свекла, сельдерей, мангольд, салат, шпинат, лук Кольраби, помидоры Иссоп, мята и шалфей отпугивают капустную моль
    Морковь
    Фасоль, салат, лук, горох, перец, помидоры Укроп Зеленый лук улучшает вкус, розмарин отпугивает морковных мух
    Кукуруза
    Плетистая фасоль, огурец, майоран, горох, тыква, кабачки, подсолнечник, кабачок Помидоры Томатные и кукурузные черви любят оба растения.Фасоль и горох поставляют азот.
    Лук
    Капуста, морковь, мангольд, салат, перец, помидоры Фасоль, горох Ромашка улучшает рост и вкус
    Картофель
    Базилик, фасоль, сельдерей, кукуруза, чеснок, хрен, листья салата, бархатцы, лук, горох, редис, шпинат Спаржа, брокколи, брюссельская капуста, белокочанная капуста, цветная капуста, морковь, огурцы, баклажаны, кольраби, дыни, перец, малина, кабачки, подсолнечник, клубника, помидоры Огурцы, помидоры и малина привлекают к картофелю вредных вредителей.Хрен повышает сопротивляемость болезням.
    Тыква
    Фасоль, кукуруза, бархатцы, настурция, тыква Картофель НЕТ
    Редис
    Свекла, капуста, морковь, зеленый лук, огурцы, листовая капуста, салат, шпинат, кабачки Иссоп Растения редьки можно использовать как ловушку для защиты от некоторых жуков.
    Сквош
    Фасоль, кукуруза, укроп, бархатцы, настурция, горох, редис, клубника, подсолнечник Картофель Кабачки имеют схожие с тыквой черты с точки зрения сопутствующих растений.
    Клубника
    Буш-фасоль, тмин, зеленый лук, листья салата, лук, шалфей, шпинат, кабачки Капустные, баклажаны, перец, картофель, помидоры НЕТ
    Помидоры
    Спаржа, морковь, сельдерей, лук, петрушка, перец Кукуруза, укроп, кольраби, картофель Базилик, мята и мелисса улучшают рост и улучшают вкус
    Цуккини
    Фасоль, кукуруза, укроп, чеснок, бархатцы, настурция, орегано, горох, редис, шпинат Картофель и тыква НЕТ

    Вегетарианское садоводство 101: Идеи для посадки

    Когда весна переходит в летние овощи, такие как шпинат, брокколи рабе, редис и горох, это означает, что сейчас самое подходящее время для посадки новых овощей на их место.Эта стратегия посадки называется последовательная посадка , и ее цель состоит в том, чтобы выращивать продукты питания в течение всего лета, чтобы у вас был непрерывный урожай. Я перечислил некоторые из моих любимых комбинаций культур после скачка, но мне также любопытно, что вы сажаете в своем саду прямо сейчас.

    Исчез: Горох, в том числе лущильный горох, сахарный горох и снежный горох

    Введено: Растения, которые любят плодородную почву, включая огурцы, тыкву яровую, тыкву зимнюю и помидоры черри

    Горох фиксирует азот в почве.Воспользуйтесь преимуществом этого естественного повышения питательных веществ, посадив культуры, которые потребляют много азота, после гороха. Чтобы сэкономить место, посадите овощи, которые будут взбираться вверх по шпалере гороха. Мои любимые огурцы, особенно «Лимон» и «Сацуки Мидори», но вьющийся летний кабачок «Тромбетта» тоже хороший выбор. Вы также можете посадить помидоры черри рядом со шпалерой и подвязывать их к ней по мере роста. Чтобы подготовить участок к посадке, просто отрежьте ножницами стебли гороха на уровне почвы. Не беспокойтесь о том, чтобы оставить их корни в земле, так как они быстро разлагаются.Прежде чем бросить гороховые лозы в компостную кучу, отщипните их нежные кончики и используйте их в салатах, обжаривании или соусе песто — они такие вкусные.

    Out : Брокколи рабе или зелень горчицы

    Как только устанавливается жаркая погода, брокколи рабе и зелень горчицы образуют свои восхитительные цветочные бутоны. Для лучшего вкуса собирайте растения, когда бутоны еще плотно закрыты. Я также обычно держу несколько растений в саду и позволяю им цвести, потому что цветы делают вкусный, красочный гарнир и привлекают много опылителей.Вырвите весеннюю зелень, разровняйте почву граблями и добавьте немного гранулированного органического удобрения, чтобы подготовить почву для бобов. Кустарниковая фасоль остается невысокой и производит большую часть своих стручков в один большой поток, в то время как полярная фасоль вырастает в лиану высотой от 6 до 8 футов. Я выращиваю оба вида в своем саду, но мне нравится кустовая фасоль, потому что она довольно скороспелая культура. Сейте кустовую фасоль рядами, располагая семена на расстоянии около 2 дюймов друг от друга, а ряды — на расстоянии около 12 дюймов друг от друга. Бобы растут быстро — вам нужно будет проредить каждое второе растение, когда они достигнут высоты в несколько дюймов, — и стручки появятся примерно через 2 месяца.Когда в конце лета бобы закончатся, вы можете посадить на их место осенние культуры.

    Кинза стрелкуется (т.е. прорастает) в жаркую погоду. Если вы хотите иметь запас кинзы на все лето, вам нужно будет сеять небольшое количество кинзы раз в две недели и сажать ее в месте, которое получает тень после полудня. Когда кинза дает семена, ее листья становятся перистыми и приобретают очень мыльный, неаппетитный вкус. Вы можете вытащить растения из этой точки, но я обычно жду, потому что растение скоро даст семена, то есть пряность, кориандр.Семена кориандра очень вкусные. После того, как вы соберете семена, вытащите и компостируйте кинзу, а на ее место посадите быстрорастущие саженцы базилика или укропа.

    В : Малабарский или новозеландский шпинат, лебеда

    Листья шпината превращаются из круглых в стреловидные, когда растение начинает стрелковаться. Они также приобретают довольно неприятный вкус. Вырвите растения, когда они достигнут этой стадии, и посадите на их место жаростойкую зелень. Орах — кустистое растение с сочными листьями и мягким вкусом.Фиолетовый тип особенно красив в салатах, хотя он также бывает красивого темно-зеленого цвета. Орах готовится так же, как шпинат. Малабарский шпинат — это виноградная лоза. Попробуйте пересадить его фасолью, чтобы добавить интерес к шпалере. Новозеландский шпинат кустистый, как лебеда, но с листьями, которые по вкусу напоминают обычный шпинат. Все три овоща дают зелень в жаркую погоду, особенно если вы регулярно прищипываете их. Просто не забудьте прищипнуть прямо над набором листьев.

    Вилли Гэллоуэй ведет колонку The Gardener.Она живет в Портленде, штат Орегон, и пишет о своем огороде в своем блоге DigginFood. Ее первая книга Расти. Повар. Есть. В январе 2012 года будет опубликовано Руководство для любителей еды по огородничеству на огороде .

    Как успешно выращивать капусту в саду

    Я никогда не ел много капусты, пока моя свекровь не познакомила меня с рецептом греческой фаршированной капусты с яйцом и лимоном. Теперь этот рецепт регулярно используется в нашем планировании еды. Какое особое удовольствие использовать свежевыращенную капусту с грядки.Продолжайте читать, чтобы узнать, как успешно выращивать капусту в своем саду.

    Капуста

    является частью семейства Brassicaceae с видом Brassica oleracea. Это видовое название используется совместно с цветной капустой, брокколи, листовой капустой, кольраби, листовой капустой и брюссельской капустой. Интересно, что у капусты много форм, текстур и цветов.

    1. Шаровая головка — это самый популярный вариант, он может быть красного или зеленого цвета.
    2. Arrowhead – Кочаны конусообразной формы с меньшей стороны.
    3. Савойская – Капуста с красивыми морщинистыми листьями, более тонкими и нежными.

    Кроме того, капуста очень холодостойка и выдерживает температуру до 20 градусов по Фаренгейту. Кроме того, при достаточном количестве солнечного света и воды его легко выращивать.

    Возможно, в этом посте есть ссылки на Amazon. Как партнер Amazon я зарабатываю небольшой процент от соответствующих покупок.

    Рассада капусты с несколькими наборами настоящих листьев
    Выращивание капусты
    • Тайминг : Капуста — овощ холодного сезона.Таким образом, капусту можно выращивать в большинстве районов как весеннюю, так и осеннюю культуру с марта по декабрь. В более теплом климате возможен и озимой урожай. Зрелая капуста будет готова через 60-100+ дней после пересадки в зависимости от сорта.
      • Весна Урожай – Посев семян в помещении за 4-5 недель до последних весенних заморозков в вашем регионе. Рассада должна быть около 4-6 дюймов в высоту перед пересадкой. Чтобы свести к минимуму шок от пересадки, старайтесь проводить пересадку в пасмурный или дождливый день.Чтобы узнать даты заморозков в вашем регионе, перейдите по этой ссылке в Национальной садоводческой ассоциации и введите свой почтовый индекс.
      • Осень Урожай – Направьте семена в свой огород где-то между июлем и сентябрем, в зависимости от зоны вашего сада. Температура почвы должна быть не менее 50 градусов по Фаренгейту. Планируйте сбор урожая до первых сильных заморозков.
      • Озимые культуры – В более мягком климате, где температура редко опускается ниже 32 градусов по Фаренгейту, можно сажать озимые культуры.Капусту можно пересаживать в период с сентября по февраль.
    • Свет:  Капуста предпочитает солнечные места.
    • Почва : Капусте нужна хорошо дренированная, влажная и плодородная почва. Кроме того, оптимальным является pH 6-7 (чтобы определить pH почвы, проведите анализ почвы, связавшись с местным отделом сотрудничества). Для лучших урожаев подготовьте почву, добавив в нее компостированные органические вещества и универсальное удобрение (например, Plant Tone). Затем внесите органическое вещество и удобрение в верхние 6 дюймов почвы.
    • Интервал:  Высаживайте рассаду на расстоянии 18 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 24–30 дюймов друг от друга. Всегда перепроверяйте рекомендации на обратной стороне упаковки с семенами относительно глубины посадки и расстояния между ними. Поскольку капуста занимает много места, важно дать ей необходимое пространство. У тесной капусты будут развиваться более мелкие кочаны.
    Капустная грядка, мульчированная соломой
    Уход за капустой
    • Внесение удобрений:  
      • При пересадке: при пересадке рассады добавьте 1 стакан разбавленного стартового удобрения в лунку перед посадкой рассады.Я использую органическое удобрение в виде эмульсии из рыбы и морских водорослей (разбавленное на 50%) с NPK (азот, фосфор, калий) 2-3-1.
      • Через три недели после пересадки или при наличии нескольких наборов настоящих листьев: боковая подкормка сбалансированным удобрением (например, NPK 10-10-10). Рассыпьте удобрение полосой шириной 6 дюймов и аккуратно внесите в почву.
    • Полив: Капусте требуется постоянный 1-дюймовый полив в неделю для развития сильных корней.Песчаная почва требует более частого полива из-за быстрого дренажа этого типа почвы. Без постоянного полива может не сформироваться кочан хорошего качества.
    • Мульча:  Органическая мульча (например, солома, сухие измельченные листья, древесная щепа) может использоваться для сохранения влажности почвы и температуры почвы. Нанесите на 2-3 дюйма вокруг основания растения.
    • Крышки рядков: Защитите капусту крышкой рядков. Укрытие междурядий защищает капусту от капустной моли и других вредителей.Это наиболее эффективная форма органического контроля. Для получения дополнительной информации о покрытии рядов ознакомьтесь с моей статьей Как использовать плавающее покрытие рядов в вашем органическом саду
    • Компаньоны:  Обычные сопутствующие культуры включают сельдерей, укроп, ромашку, шалфей, мяту перечную, розмарин и лук. Не сажайте капусту с фасолью, помидорами или клубникой.
    • Севооборот: Практикуйте севооборот, чтобы снизить заболеваемость. Посадите на грядку, где вы не выращивали ничего из семейства капустных, включая брокколи, листовую капусту, цветную капусту или кольраби в течение последних трех-четырех лет.Для получения дополнительной информации о том, как разработать план севооборота для вашего домашнего сада, ознакомьтесь с моей публикацией «Севооборот для домашнего садовода».
    • Семена: Семена капусты можно хранить четыре года.
    Капуста под сетчатым покрытием рядков
    Проблемы

    Помните, что лучшая профилактика проблем — выращивание здоровых растений и поддержание их в здоровом состоянии:

    • Посадка капусты в правильное время (весна/осень/зима)
    • Внесение правильных удобрений
    • Ежегодная ротация посевов.Не сажайте капусту на одну и ту же грядку в течение 3-4 лет или на грядки, на которых росли брокколи, кудрявая капуста, кольраби или цветная капуста.
    • Покупка высококачественных семян и поиск устойчивых к болезням сортов
    • Использование капельного орошения для полива

    Однако даже при самой лучшей профилактике могут возникнуть некоторые проблемы:

    • Капустный червь, белокочанная личинка и блошки — распространенные вредители капусты. Боритесь с этими вредителями, накрыв урожай легким укрытием.
    • Слизни в почве могут проникнуть между листьями капусты и начать есть как внешние, так и внутренние листья кочана.Примените органический контроль, чтобы предотвратить размножение слизней в почве. Определите время размножения слизней в вашей зоне и применяйте его в течение этого времени.
    • Двумя распространенными болезнями капусты являются черная гниль и фузариозное увядание. Чтобы предотвратить заболевание, сажайте устойчивые к болезням сорта и соблюдайте правила агротехники (почва, вода, солнце, мульча). Никогда не кладите больные растения в компостную кучу.
    • Кочанная капуста. Кочаны капусты могут осыпаться при стрессе от перепадов температуры или количества осадков.Во избежание этого выбирайте устойчивые сорта, не сажайте капусту близко друг к другу и поворачивайте кочан, чтобы отрезать часть корней, когда она приближается к зрелости.

    Если вы подозреваете, что с вашей капустой что-то не так, и живете в США, обратитесь в свой кооперативный отдел за помощью в выявлении и определении соответствующих мер борьбы с вредителями и болезнями.

    Капуста готова к уборке. Обратите внимание на верхние листья, поворачивающиеся на себя.
    Сбор и хранение

    Капусту можно собирать примерно через 60-100+ дней после посадки.Я нахожу удивительным наблюдать, как формируются головы. Постепенно листья начинают перекрываться и формируется головка. Урожай собирают, когда головка достигает своего зрелого размера. Вы заметите, что верхние листья кочана капусты начинают закручиваться. Срежьте головку над нижними листьями. Я считаю, что нож Hori Hori очень эффективен при отрезании кочана капусты.

    Капусту можно хранить в холодильнике в течение двух недель после сбора урожая. В погребе (32 градуса по Фаренгейту и высокая влажность) капуста может храниться пять месяцев.

    Нож Хори Хори. Хорошо использовать для обрезки капусты у стебля при уборке.
    Подготовка

    Есть несколько способов приготовления капусты:

    • Тушеная капуста
    • Тушеная или жареная капуста
    • Жареная капуста
    • Сырая капуста (салат из капусты)
    • Ферментированная капуста (квашеная капуста)

    Вот мои любимые рецепты с использованием капусты003: Использование кочана капусты в качестве вазы

    Рекомендуемые сорта
    • Зеленый : Капуста Фарроу F1 Кочаны весом 3-4 фунта, созревающие за 63 дня.
    • Красная : Красная экспресс-кочанная капуста с кочанами весом 2-4 фунта, созревающими за 62 дня.
    • Savoy : Капуста Famosa F1 с кочанами весом 2-4 фунта, созревающими за 68 дней.
    Ботаническая информация
    • Семейство: Brassicaceae
    • Род:   Brassica
    • Виды: Brassica oleracea

    Желаю вам удачи в выращивании капусты и капусты.

    Каталожные номера:
    Грейс

    Грейс — мастер-садовник, которому посчастливилось заниматься садоводством в двух совершенно разных садоводческих зонах Министерства сельского хозяйства США. Во-первых, весной и летом она работает в саду в Нью-Джерси в зоне 6b. Во-вторых, осенью и зимой она занимается садоводством во Флориде в зоне 9а. Поэтому у нее прекрасное представление о преимуществах и проблемах садоводства в самых разных условиях.

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.