Топинамбур против борщевика | Грядки зовут
По просьбе «Презентации» Николай Георгиевич Барышев (лектор клуба «Садовод» Библиотеки им. Герцена, сотрудник ООО НПФ «Агросемтомс») оценил идею борьбы с борщевиком с помощью топинамбура.
…описали неизвестное в Европе растение, которое имело мощный ствол, красивую листву, быстрый рост и великолепный зонтик с белыми цветками.…описали неизвестное в Европе растение, которое имело мощный ствол, красивую листву, быстрый рост и великолепный зонтик с белыми цветками.
В Красной Армии штыки,
Чай, найдутся.
Без тебя борщевики
Обойдутся… (Д. Богатый)
Его называли «местью Сталина» и «советским диверсантом», но родовое его название – Heracléum, что обозначает Гераклов (ну, типа могучий, как Геракл — первый своего имени). И, да… Со своим мифическим прототипом это растение, кроме исполинских размеров, имеет ещё одну общую черту. Оно практически неистребимо. Прямо-таки – Джеймс Бонд растительного мира. Вообще, человечество с борщевиком было знакомо давно и активно использовало его в пищу. Молодые побеги борщевика сибирского или обыкновенного варили в виде супа, ели — да радовались. И само слово борщ, произошло не от супа, как вы понимаете. Сначала само растение называли «борщом» (от немецкого – щетина, щётка или от санскрита, где похожим слово назывался зубец или остриё (вспомните форму листа), а суп из него – борщёвником. Но потом, вероятно, решили класть в борщёвник свёклу, сало, иногда фасоль, а там и картошку из Америки подвезли, да горилка поспела… Словом, для краткости блюдо назвали борщом, а само растение борщ из его рецепта выкинули и стали презрительно называть борщевиком. И растение отомстило неблагодарному человечеству. Ящик Пандоры первыми расковыряли англичане. Аж в середине 19 века. В одной из ботанических экспедиций по Кавказу они описали неизвестное в Европе растение, которое имело мощный ствол, красивую листву, быстрый рост и великолепный зонтик с белыми цветками. Растение отличалось крайней неприхотливостью, высотой аж до 6 метров и, по мнению британских учёных, прекрасно бы оживило незатейливые английские пейзажи. Так были вывезены в Англию семена печально известного борщевика Мантегацци (Heracléum mantegazziánum). Почему печально? «Какая великолепная неведомая хрень!» – восхитились английские садоводы и посеяли семена во всяких своих ботанических и частных садах и огородах. «Ай-я-яй! Да, эта сволочь – ещё хуже крапивы», — через некоторое время закричали те же самые англичане, решив нарвать из гигантского растения букет. Но было поздно. Эмигрант с Кавказа щедро осеменил свою новую английскую родину. Каждое растение подарило английскому пейзажу от двадцати до ста тысяч семян. Большая часть из которых благополучно проросла. Но великолепное растение уже не привлекало английских садоводов своей красотой, а наоборот, пугало их тем, что физиологи называют «фотосенсибилизацией», а простые люди – словами более ёмкими, но менее печатными. Проще говоря, сок растений содержит фуранокумарины (фурокумарины) – вещества, вызывающие при воздействии ультрафиолета ожоги первой – третьей степени, а иногда и некрозы кожных покровов человека. А при попадании в глаза сок растений может вызвать слепоту. Уже в современное время выяснили, что фурокумарины обладают мутагенным фактором (в частности, способны спровоцировать онкологические заболевания). В общем, крайне неприятное растение. В естественной среде обитания, на Кавказе, борщевик Мантегацци находился в своей экологической нише, и его экспансия подавлялась природными факторами и конкурирующей растительностью. То есть, всё было сбалансировано. Попав в неконтролируемые условия, он быстро превратился в инвазивный вид (от латинского invasio — нашествие, нападение) и начал своё победное шествие по странам Европы, запросто переправившись через Ла-Манш. Ведь из врагов у него были только человек, да полумифическая борщевичная моль (в наших широтах её эффективность примерно равна борьбе с коррупцией). Как оказалось, британские учёные были не такие уж и самые учёные в Европе. Схожая ситуация развивалась в Скандинавии в то же время (середина 19 века). Правда, местные ботаники решили разнообразить свою флору другим видом – Борщевиком персидским (Heracleum persicum). Этот сорняк оказался под стать своему кавказскому собрату. Далее история развивалась по той же спирали. Борщевик стал активно осваивать новые территории и заставлять потомков викингов придумывать всё новые методы борьбы с ним. Впрочем, безуспешно. Россия же всегда стояла на пути проникновения всякой заразы с Запада. И тоже бы встала в то время (19 век), но вот, как-то всё руки не доходили. То крепостное право внезапно отменят, то Д. И. Менделеев водку изобретёт (это – неправда, но повод), то революция, то борьба с вавиловщиной. Словом, недосуг. Наконец, в 1944 году руки советских учёных дотянулись до этого чудесного растения. Разумеется, опять на Кавказе. Новому виду было присвоено имя Д. И. Сосновского, известного ботаника, заслуженного деятеля науки Грузинской ССР. Новый вид борщевика был хоть и меньше размерами, но обжигал не хуже, чем уже английский и скандинавский сорняки. «Ого»! – подумали советские ботаники. – Да, это ж ценное и полезное растение, которое имеет мощный ствол, красивую листву, быстрый рост и великолепный зонтик с белыми цветками. А растёт так быстро, что может прокормить всякую скотину, включая человека. А что до того, что растение вызывает ожоги первой-третей степени, слепоту и прочие буллёзные дерматиты, так советскому человеку к трудностям не привыкать. Нам солнца не надо – нам партия светит! Был лишь один минус у нового вида борщевика – плохая всхожесть семян. В природных условиях им требовалась какая-то очень хитрая стратификация с вымачиванием и временным замораживанием, отчего бОльшая часть семян попросту пропадала. Но, передовая советская наука не пугается таких мелочей, поэтому советские селекционеры засучили рукава (чтоб надеть толстые резиновые перчатки) и уже в 1977 году в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию был внесён новый сорт борщевика Сосновского «Северянин». Растение давало исключительно много всхожих семян, обильную зелёную массу и должно было использоваться колхозами, как наиболее выгодная для силосования культура. Хотя начали его внедрять в сельхозпроизводство уже в конце 60-х годов. Вполне вероятно, что для заслона от тлетворного влияния Запада (проникновения уже чуждых нам борщевиков персидского и Мантегацци) форпостом были выбраны тогда ещё дружественные страны Прибалтики и Белоруссия. А для выполнения хитрых диверсий в тылу врага – не менее дружественная ГДР. Низкая себестоимость зелёной массы не оправдалась именно из-за вредных свойств борщевика. Мало того, что население, впервые столкнувшись с диковинной культурой, калечилось (вплоть до смертельных случаев), так и с кормлением скота возникли трудности. Мало того, что фурокумаринами бурёнки обжигали своё вымя и губы, так ещё и молоко стало горчить и быстро приходить в негодность даже при внесении в корма уже готовой силосной массы. Поля, плотно засеянные борщевиком не привлекали скотину, ни как пастбища, ни как места для увеселительных прогулок. «Ага», — смекнуло советское руководство. – Раз, скотина всяческая избегает это чудесное растение, то не стоит ли высаживать его по обочинам дорог, чтоб на них, под передовую советскую автотехнику, не выскакивали всякие олени? Или может попробовать, например, обсаживать по периметру колхозные поля с капустой, чтоб их не обжирали дикие, неподконтрольные зайцы? Сказано – сделано. Благодарный человеческой глупости борщевик Сосновского мгновенно одичал и покинул резервации, предназначенные ему гением советского управления. Советское руководство признало, что эксперимент с почти халявными кормами для скотины – не удался и потеряло к этой культуре интерес. А потом и Советская власть кончилась. Услышав слова Ельцина: «Берите столько суверенитета, сколько сможете проглотить», борщевик Сосновского принял их на свой счёт и распространился почти по всей территории суверенной России. И лишь в последнее время с ним стали бороться более-менее официально. В духе нашего времени – штрафами. Если у кого-то на приусадебном участке обнаружат это чудесное красивое растение, то ему придётся выложить определённую законодательством денежную сумму. И хотя, как оказалось, большинство граждан в нашей стране внезапно превратилось в средний класс, наполнять бюджет Россельхознадзора и других государственных формирований, несознательное население не стремится. Поэтому, вместо борьбы за свои права, предпочитает бороться с незваным гостем, подаренным ему государством. Каковы же современные методики борьбы с этим зловредным растением? Ведь известно, что борщевик даёт огромное количество семян, часть из которых всходит в первый же год, а остальные могут пролежать в почве аж в течение 15 лет, практически не теряя свою всхожесть. Мало того, прорастать семена начинают уже при 1 градусе тепла и мгновенно затеняют все остальные растения. Хоть, борщевик Сосновского и монокарпическое растение (после цветения умирает), но при скашивании его в начале или середине вегетации из спящих почек у поверхности земли вырастают новые побеги. А растут они очень быстро (собственно, ради этого и выводили его культурные сорта). За сезон растение способно увеличить площадь своей популяции на 10-20%. Кроме борщевичной моли (которая с не меньшим аппетитом пожирает и другие, более культурные растения) у борщевика Сосновского в природе врагов нет. Так как истребить это чудовищное порождение человеческого гения? Огромное количество статей в прессе и в интернете гласят, что наши российские учёные изобрели метод противоборщевиковой борьбы, которым уже давно пользуются китайцы. Это – топинамбур. Он же – земляная груша, он же – иерусалимский артишок. Перепахав опытное поле с борщевиком и продисковов почву, опытные агрономы высадили в неё клубни топинамбура. И случилось чудо – мощный и полезный топинамбур заглушил вредный и негодяйский борщевик. Добро победило зло! Ведь топинамбур – не только целая гора полезной зелени для скота (так, стоп… это же и про борщевик говорили), но и вкусные, и питательные клубни. Клубни этого чудо-богатыря содержат в себе и инулин и массу сахаров и витаминов. Хоть спирт из него гони, хоть сахар делай. Да, и так можно запечь, и съесть. Китайцы этим топинамбуром и болта осушают и солончаки осваивают. И чо? Пора бы и нам всерьёз взяться за эту полезную культуру. Ведь у топинамбура мощный ствол, красивая листва, быстрый рост и великолепные жёлтые цветки (родственник подсолнуха, как-никак). Кроме того, у топинамбура могучая корневая система, он – многолетник и распространяется не только семенами, но и подземными побегами – столонами. Да, по сравнению с топинамбуром у борщевика сила – слабая! В общем, даже если топинамбур вытеснит борщевик (и всю остальную растительность), то никто и возражать не станет. У топинамбура нет фурокумаринов в соке. Он не испоганит так здоровье, как борщевик, а даже – наоборот. Словом, вот он – единственно правильный способ борьбы! А вот так ли это? Увы… К сожалению, борщевик занял не только городские, пригородные территории, всякие опушки и заброшенные, благодаря развитию сельского хозяйства, поля. Этот мерзавец ещё и прокрался на наши дачные участки. Согласитесь, засадить весь свой сад-огород топинамбуром – не самая лучшая идея. Просто по той причине, что кроме вкусной земляной груши иногда хочется полакомиться грушей обыкновенной, или хотя бы редиской. Да, и выковыривать потом из земли расползшиеся во все стороны клубни топинамбура – занятие, конечно, увлекательное, но очень уж кропотливое. А если кто-нибудь, вдруг сообразит, что один годик он повыращивает топинамбур, и за это время земля «отдохнёт», а потом вернётся к привычным культурам – то он глубоко ошибётся. Мало того, что семена борщевика могут «подождать» в земле до благоприятных условий лет пять (по некоторым данным – аж до пятнадцати), так ещё и семена с соседних огородов могут занестись с ветром и вся эта одногодичная топинамбуровая эпопея пойдёт прахом. Поэтому, если вы решили устроить на своём участке битву топинамбура с борщевиком, то приготовьтесь к тому, что финал её будут досматривать ваши внуки или праправнуки. Что делать? Не паниковать! С борщевиком на приусадебных участках можно и нужно бороться другими методами. Как механическими, так и химическими, или даже скомбинированными. Главное – чтобы они были последовательными и своевременными. Если вы уж совсем эстет и у вас есть костюм химической защиты (прорезиненный такой), то вы можете развлекаться, срезая распустившиеся соцветия на всём растении. Кроме неудобства от перемещения на солнцепёке в непромокаемой резине, с закрытым лицом, вам нужно будет как-то умудриться рассмотреть все соцветия и тщательно срезать их. Процедуру возможно придётся повторять, ибо растение может зацвести повторно или цветы могут появиться на соседних растениях. В общем, этот экстремальный вид спорта слабо подходит для наших граждан, изнурённых жизнью в нашей стране, и без костюма химзащиты. Существует возможность сжигать зонтики растений к моменту созревания семян. Реально! Такой вот способ борьбы с борщевиком Сосновского существует в различных источниках. Рекомендуется в сухую погоду поджечь зонтики растений, но умудриться это сделать до того, как семена начнут осыпаться и разноситься ветром. Я так полагаю, этот метод создан для дачников-экстремалов, чей садовый домик набит портативными огнемётами. Словом, если вас ничуть не потревожило то, что прошлым летом сгорело несколько миллионов гектаров леса, а из всякой информации в голове у вас задерживаются лишь глупости, то этот метод – для вас. Ну а нормальные методы борьбы с борщевиком отличаются комплексным подходом. Уже упоминалось, что борщевик появляется на почве одним из первых растений весной. Взяв острозаточенную лопату нужно подсечь растение под самой розеткой листьев. Процедуру придётся повторить несколько раз потому, что спящие почки (из которых разовьются новые побеги) могут находиться на глубине до 10 см. Несомненное достоинство метода – вы рыхлите почву и не касаетесь растений руками. Минус – регулярный осмотр ВСЕГО дачного участка и прилегающей территории (не забывайте про семена близрастущих растений борщевика). Использование гербицидов является наиболее перспективным методом. Опрыскивая раствором глифосата (Глифос, Раундап, Граунд, Торнадо и пр.) появляющиеся всходы – вы надёжно убиваете всё растение вместе с его спящими почками. Вообще, спектр гербицидов для борщевика достаточно широк, но увы, в продаже для частных лиц разрешены немногие. Если ваш борщевик пророс на газоне (что – актуально) или в землянике, то вы можете воспользоваться гербицидом Лонтрел 300 (кстати, по осоту – один из самых эффективных гербицидов). Но не забывайте, что борщевик – растение двулетнее и в первый год семена могут всходить практически в течение всего лета, поэтому гербицид у вас всегда должен быть наготове. Есть ещё вариант механически-химический. Помните про спящие почки? Аккуратно срубив стебель растения, так называемую дудку (просмотрели, не успели, не было гербицида под рукой), невысоко над землёй – налейте в полую часть стебля солярки или насыпьте соли, или аммиачной селитры, чтоб химически выжечь растение. Этот метод, хоть и народный, но – действующий. Остальные «народные» методы, увы, не работают. Вот примеры такого народного творчества. Участок, заражённый сорняком, посыпают солью (1,5 кг на 1 кв. м) или поливают тёплым солевым раствором (1,5 кг на 10 л воды). Борщевик опрыскивают раствором из 1 л воды, 1 л уксуса, 40 г лимонной кислоты, 50 мл спирта, 2 ст. ложки средства для посуды. (с) Понятно, что такие методы могут сработать при удачном стечении обстоятельств, но взамен они уничтожат вашу почву (засолят или закислят). По цене же – выйдет ещё дороже ненавистной некоторыми, особо упоротыми садоводами «химии». И кстати, чтобы сэкономить на этих гербицидах, выбирайте глифосат с максимальной концентрацией (450 – 500 г/л) и начинайте пользоваться им, когда только пойдут первые проростки борщевика Сосновского. Так вы уменьшите расход рабочего раствора (см. инструкцию) и не получите в случае своей неаккуратности сильно ожога (максимальное количество фурокумаринов – в период цветения). Таким образом, вы избавитесь от вредного сорняка, и наша планета станет чуточку безопасней. Хотя бы на вашем личном участке. ВСЁ У ВАС ПОЛУЧИТСЯ!
«Земляная груша» сожрала борщевик Сосновского: неистребимый сорняк побежден!
Поиски «противоядия» против растения-оборотня, превратившегося из кормовой травы в смертельно опасный для человека сорняк, продолжаются несколько десятилетий. И вот обнадеживающие новости: в борьбе против борщевика ученые сделали ставку на топинамбур (иначе именуемый земляной грушей).
По сообщению газеты «Гатчинская правда», минувшим летом на опытной станции Агрофизического научно-исследовательского института в Ленинградской области топинамбур высадили прямо в заросли борщевика, стоявшие здесь неприступной стеной.
Спустя несколько месяцев организаторы эксперимента выступили с докладом перед участниками российско-китайской конференции, посвященной топинамбуру и его возможностям. Оказалось, что на участке посадки топинамбура «неистребимый» борщевик Сосновского исчез, как будто его и не было: вместо этой зловредной травы возвышался целый перелесок топинамбура!
Северо-Западный регион избран одним из пилотных, где будет осуществляться программа использования топинамбура в борьбе с борщевиком,
— цитирует «Гатчинская правда» руководителя проекта Сергея Пономарева. – Здесь апробируют опытные образцы техники и методики работы специалистов. Итоги исследования передадут в Минсельхоз РФ для дальнейшего распространения программы на другие регионы Российской Федерации…
Особая актуальность этой проблемы для Северо-Запада страны, включая Вологодскую область, не нуждается в доказательствах. На территории СЗФО борщевик Сосновского чувствует себя особенно вольготно. Уже сейчас он занимает порядка полумиллиона гектаров, продолжая из года в год стремительно расширять свой ареал обитания.
В то же время топинамбур, известный европейцам уже несколько веков, может не только уничтожать борщевик «на корню», но и успешно заменяет его в роли сельскохозяйственной культуры. В России этот выходец из Южной Америки не получил достаточно широкого распространения, но по вкусовым качествам клубни топинамбура ничуть не уступают картофелю, а по содержанию витаминов и минеральных солей превосходят многие овощи.
Сельскохозяйственный спецназ: топинамбур высадили для борьбы с борщевиком
Противостояние растений началось на полях Гатчинского района. Там проводят необычный сельхозэксперимент. Дикорастущий борщевик планируют уничтожить с помощью топинамбура, который специалисты называют перспективной культурой. Клубень земляной груши высадил и наш корреспондент Павел Архипкин.
Толстые стебли вдоль дорог, на дачных участках и полях. Это борщевик Сосновского — самое грозное и выносливое растение Ленинградской области. Ежегодно он разрастается на километры. Исходя из многолетнего опыта, скашивание сорняка и обработка гербицидами не помогают, а лишь замедляют рост.
Павел Архипкин, корреспондент: «Коварный борщевик, как и любой сорняк, неприхотлив. Было бы солнце, и он отлично будет расти. Опасно это растение токсичным соком, который обжигает кожу. Выделяют его стебель, листья и даже корень. Примечательно, что плодоносит борщевик всего раз в своей жизни, после чего отмирает. Но высохшие стебли как эти стоят еще много лет. В период цветения борщевик дает от 20 до 100 тысяч семян, которые ветром разносятся на километры. И вы можете оценить масштабы бедствия. Еще 2 года назад на этом поле не было ничего, а сейчас участок в гектар заполонили новые ядовитые сорняки».
Это клубни топинамбура — родственника картофеля. Именно земляная груша, по мнению петербургских специалистов, способна в прямом смысле выжить борщевик. Секрет скрыт под землей. У топинамбура более мощные корни. От 2 до 4 метров против 30 сантиметров у ядовитого врага. На этом поле в 1 гектар проводят уникальный эксперимент. Где-то в земле уже лежат семена борщевика. И к ним подселяют нового соседа. Уживутся ли?
Операция проходит в несколько этапов. Огромными лезвиями трактор скашивает и измельчает борщевик. В следующие заходы появляются ровные грядки и борозды. И, наконец, спецтехника аккуратно сажает топинамбур. По растению через каждые 70 сантиметров.
Сергей Пономарёв, генеральный директор агротехнической компании: «Период всхода топинамбура — 120 дней. Поэтому через 120 дней именно на этом поле, мы надеемся, будет произрастать топинамбур. По крайней мере, это показало в Кировском районе. Я думаю, это покажет здесь».
Вдалеке от шума тракторов на площади в 2 гектара топинамбур выращивают уже не для уничтожения борщевика, а в научных целях — для дальнейшего размножения. Это уникальная и самая большая в мире коллекция — 300 сортов топинамбура из разных стран. Полезную культуру посадили здесь 2 недели назад. И уже есть первые всходы.
Наталья Анушкевич, генеральный директор Северо-Западного центра селекции и семеноводства по топинамбуру: «Агротехнологические приемы такие же, как у картофеля. Кроме этого урожай собираем мы 2 раза в год, это сентябрь-октябрь и апрель-май. Она прекрасно хранится полгода в земле. Никак не теряет свои свойства. Морозы и дожди на него не влияют».
За ростом топинамбура следят даже с воздуха. Фотоснимки с коптера в инфракрасном и видимом диапазонах помогают определить состояние растений. И понять, где не хватает азота, который сильно влияет на урожайность.
Алексей Петрушин, заведующий сектором ФГБНУ «Агрофизический научно-исследовательский институт»: «Выделив зоны, где питание достаточно или недостаточно, задается карта задания для трактора, и он движется по полю и производит подкормку в том месте, где это необходимо».
Топинамбур — это корм для животных, богатый белком. Еще из растения получают натуральную пищевую добавку инулин. Вообще вариантов его переработки очень много. Теперь земляной груше под силу уничтожить ядовитый борщевик. Сожительство растений, посаженных на этом поле, даст свои плоды, уверены специалисты. Но реальную картину можно будет увидеть только в начале осени при сборе урожая.
Павел Архипкин, корреспондент: «Я тоже внесу свой вклад в борьбу с коварным врагом. На только что подготовленной грядке посажу клубень топинамбура. Делаю ямку глубиной примерно 10 сантиметров. Закапываю. Ну вот, пожелаем ему расти большим и сильным! И первый шаг на пути к победе над борщевиком сделан!»
Эксперимент в Ленобласти: топинамбур победил ненавистный борщевик
Ученые посадили клубни топинамбура прямо в борщевик, стоявший стеной на поле опытной станции Агрофизического научно-исследовательского института в деревне Меньково.
Промежуточные итоги эксперимента в Меньково были подведены в середине октября во время российско-китайской практической конференции «Топинамбур и его возможности». Со всех сторон, где не был посажен топинамбур, борщевик продолжает стоять стеной. А вот на месте посадки – борщевика не было.
Ученые регулярно измеряли количество растений борщевика на квадратный метр. Информация о результатах эксперимента будет передана в Министерство сельского хозяйства РФ.
В Россию топинамбур был завезен еще в XVII веке, как лекарственное растение. Люди боятся разводить топинамбур, потому что мало о нем знают. Часто можно слышать: зачем один сорняк заменять другим? В отличие от борщевика, топинамбур – растение-санитар. Причем, растение красивое. За короткий промежуток времени может улучшить экологическую обстановку вдоль автодорог, в промышленном центре города. Он поглощает углекислый газ в два раза больше, чем хвойный лес. И в воздух выдает в три раза больше кислорода.
Его высаживают на свалках, в промзонах, в местах добычи нефти, на землях, выведенных из сельхозоборота, и через три года почва полностью восстанавливает свое плодородие.Отметим, что избавиться от топинамбура очень просто. Такой эксперимент проводился в Кировском районе Ленинградской области на 2 га земли. После двух вспахиваний, топинамбура больше не было. В дачных условиях достаточно один раз вскопать землю по всходам.
Сообщается, что с первыми заморозками все полезные вещества уходят в клубни. А зеленая часть легко скашивается. И клубни можно выкапывать. Если нужна зеленая масса, к примеру, для корма животным и птицам – то топинамбур скашивают до цветения.
Это растение известно также под названием земляная груша или иерусалимский артишок, широко используется в кулинарном, медицинском и косметическом направлении. Его полезность объясняется, прежде всего, его составом. Он богат аминокислотами, витаминами B и С, содержит множество необходимых для организма человека макро- и микроэлементов. Среди них кальций, калий, цинк, железо, кремний, марганец, фосфор, минеральные соли.
Для человека полезны не только корнеплоды, но и листья растения, его стебли, цветы. Как правило, они используются для приготовления настоек, отваров, порошков. В фармакологии о полезных свойствах известно давно. Их используют при изготовлении лекарственных средств, сборов, разнообразных биологически активных добавок. Также полезно пить его сок. Из топинамбура можно приготовить множество блюд: кашу, котлеты, зеленый салат, а можно запечь с сыром.
Ранее Online47 сообщал, о том, что за восемь лет борьбы с опасным сорняком в Ленинградской области было введено в оборот 28 тысяч гектар земли, освобожденной от борщевика.
Топинамбур лучше всякой химии уничтожает ядовитый борщевик и другие сорняки
Борщевик Сосновского уверенно отвоевывает посевные площади на сельскохозяйственных землях, в садах и огородах. Изначально его планировалось использовать как зеленые корма для скота. Но растение оказалось настолько ядовитым, что вреда приносит намного больше, чем пользы.
Аграрии уже испробовали множество вариантов борьбы с борщевиком. Но удовлетворительного результата пока не нашли.
Мы уже писали об одном из способов, при помощи которого читатель «Правда-тв» — опытный дачник благополучно выводит сорняк.
Сегодня поделимся еще одним советом от садовода-огородника, который обеспечит надежную ликвидацию ядовитого растения при помощи чудесного топинамбура.
Достаточно посадить клубни на границах участка с борщевиком и внутри зарослей, чтобы он зачах, и в течение одного сезона сократил ареал произрастания в десять раз.
Эксперимент с топинамбуром проведен в 2016 году в Ленинградской области на землях Гатчинского района. На опытном участке площадью 1 га, густо поросший борщевиком, высадили топинамбур.
После 4 месяцев наблюдения, участники эксперимента опубликовали доклад, в котором написали о «нежелании» борщевика расти рядом с топинамбуром. Количество сорняка на 1 кв. м сократилось с 12 до 1-2 растений.
На следующий год аграрии Кировской области взяли на вооружение метод «гатчинцев» и стали высаживать топинамбур прямо в заросли сорняка, и в настоящее время забыли, что такое борщевик.
Ранее мы писали о том, как посадки топинамбура помогают бороться с зарослями терновника, вывести который довольно сложно на участке из-за мощной корневой системы и живучести.
Но не только борщевик и тёрен боятся топинамбура. Рядом с ним гибнут и многолетние сорняки: полынь, осот, пырей и др. У топинамбура мощная корневая система, а вещества выделяемые ею, губят остальные растения.
Использование топинамбура в борьбе с нежелательной растительностью на даче и в огороде имеет один немаловажный «плюс»: его клубни рекомендованы для диетического питания диабетикам.
Чтобы его удалить, достаточно два раза вскопать площадь его произрастания, когда на ней появятся молодые побеги.
Чужой против Хищника — Газета «Караван Ярмарка»
В Тверской сельхозакадемии ударили топинамбуром по борщевику.
В тверском районе Сахарово борщевик Сосновского уже много лет родится особенно хорошо. Как рассказывают, что, когда Калининский сельхозинститут еще только начинал свою работу, борщевик здесь сажали специально на корм скоту. Так это или не так, уже не узнать. Теперь Тверская сельхозакадемия борется с этим заполонившим Россию растением.
Вкратце напомню историю. Борщевик Сосновского в 1944 году впервые описала биолог Ида Манденова, которая назвала его в честь исследователя кавказской флоры Дмитрия Сосновского. В конце сороковых селекционер Петр Вавилов убедил ученых, что борщевик поможет восстановить сельское хозяйство после войны. Его выращивали как силос на корм скоту. Позже выяснилось, что борщевик быстро дичает и захватывает естественные экосистемы. Его плоды и листья содержат вещества, которые на солнечном свете, попадая на кожу человека, вызывают сильный ожог.
Только в 2012 году борщевик Сосновского исключили из Государственного реестра селекционных достижений, а в 2014 году его семена и зеленую массу убрали из Общероссийского классификатора продукции. И наконец, в 2015 году, утратив статус сельскохозяйственной культуры, борщевик был изгнан в Классификатор сорных растений РФ. Изгнан, но не побежден.
Что касается Тверской сельхозакадемии, на ее землях с опальным великаном борются по меньшей мере с 2014 года.
Корреспондент «Каравана» поговорил о борщевике с кандидатом сельскохозяйственных наук старшим преподавателем кафедры агрохимии и земледелия ТГСХА Максимом Павловым.
– Максим, можешь рассказать, как у нас дела с борщевиком? Знаю, его срезали, травили… В итоге мы с ним справились?
– Насколько знаю, большую часть удалось сжечь гербицидом, то есть потравить. Но много растений еще осталось. Возможно, в этом году снова нужно будет опрыскать.
– Сколько нужно времени, чтобы совсем убрать борщевик с участка?
– Если повезет и если правильно бороться, то за два года можно управиться.
– Почему «если повезет»? Что мешает?
– Зависит от распространения на соседних участках. Могут новые семена прилететь. Еще зависит от того, не смоет ли гербицид дождем и как глубоко окажутся корни у борщевика.
– А какие гербициды применяют?
– На основе глифосфата: «Раундап», «Ураган» и другие. Это если не считать борьбу с помощью топинамбура.
– Топинамбур глушит борщевик?
– Да, в Ленинградской области устроили предварительный эксперимент. Результаты показали, что таким образом можно вытеснить борщевик. Нам стало интересно, как повлияют на борщевик разные сорта топинамбура в нашем регионе. В прошлом году мы провели опыт. Осенью подвели предварительные итоги. Засоренность борщевиком снизилась, но из-за более поздних всходов топинамбура на участке появилось много лебеды. Посмотрим, что будет в этом году.
топинамбур– А правда ли, что раньше в академии растили борщевик на корм скоту?
– Не знаю точно, но, судя по его распространению в Сахарове, наверняка кто-то выращивал.
– Какие планы насчет топинамбура?
– По возможности буду заниматься. Поучаствую в грантах.
– В грантах – для производства чайного и кофейного напитков?
– Хочется исследовать что-то более глубокое и научное. Напитки – это уже ближе к производству.
– Что, например?
– Изучить подробнее влияние микро- и макроэлементов на фотосинтетическую деятельность и накопление различных веществ в органах растений. Изучить разные сорта топинамбура.
Максим довольно давно изучает топинамбур, ему посвящена его кандидатская диссертация. Ученый вместе с коллегами запатентовал способ получения чайного и кофейного напитков из топинамбура, которые не уступят аналогам из цикория.
елка из борщевикаОказывается, один великан – топинамбур может бороться с другим – борщевиком, правда, насколько эффективно, еще рано судить.
По своему десятилетнему опыту работы в ТГСХА вижу, что борщевика на землях академии стало меньше. Недавно узнал от руководителя студии «Флоринка», что где-то научились делать из сухих дудок борщевика калейдоскопы. Красивая идея. А еще выпускница аспирантуры ТГСХА, а сейчас сотрудница ботанического сада ТвГУ Елена Подолян на Новый год соорудила из борщевика экоелочку.
Хочется верить, что борщевик одолеют окончательно либо ученые найдут способ безопасно реабилитировать великана как дудки для калейдоскопов. Но ни в коем случае не пытайтесь смастерить их сами, сок борщевика опасен!
Роман Гурский
«Мы боимся Monsanto». Как борцы с борщевиком стали партизанами в войне с бизнес-монстром
Российские учёные подвели итоги двух экспериментов с топинамбуром. Первый из них провели в 2016 году, второй — в 2019-м. Суть была в том, чтобы распахать заросшие борщевиком поля и засадить их земляными грушами. В целом результат такой: эти похожие на картофель клубни — едва ли не единственный достойный противник для растения-монстра, которое стало настоящим стихийным бедствием не только в России, но и, к примеру, в США, где с борщевиком воюют уже не первый десяток лет.
Топинамбур побеждает
Идея этого соревнования двух растений принадлежит фермеру, директору Научно-производственного центра по семеноводству топинамбура Наталье Анушкевич.
— На моих полях изначально рос борщевик, но, когда я стала выращивать на них топинамбур, борщевика после этого не было ни в каком виде, — рассказала она.
Выяснилось, что топинамбур во многом выигрывает благодаря мощной корневой системе — она уходит на глубину до трёх метров. У борщевика корни примерно 20–30 сантиметров. Теперь Наталья готовит к публикации свою научную работу на эту тему. В 2016 году на её полях устроили состязания двух культур на площади, равной примерно одному гектару. Осенью с воздуха сняли результат: исчезло 95% борщевика. В 2019 году эксперимент повторили, на этот раз обработали землю специально разработанным средством.
— Мы сначала просто скосили борщевик, затем вспахали землю, продисковали, то есть провели обычную подготовку для посадки, и посадили топинамбур. Но основное ноу-хау в том, что мы использовали определённые препараты, которые сейчас в процессе патентования, — пояснила исследователь.
Состав этих препаратов учёные пока не раскрывают, но уверяют, что он гораздо милосерднее тех, которыми пичкают землю в большинстве случаев. Основную работу проделывает сама природа, так что топинамбур может стать спасением от химии, подчеркнул в интервью Лайфу учёный, имя которого мы называть не будем.
— Не нужно вот этими гербицидами страшными поливать почву, которые вызывают рак и другие заболевания, болезнь Альцгеймера, которая напрямую связана с увеличением концентрации глифосатов. А глифосат — это основное отравляющее вещество, которое используют для гербицидной обработки борщевика, — подчеркнул исследователь.
Это может стать серьёзным препятствием на пути «большого паровоза типа Monsanto и Bayer», уверен исследователь. Напомним, Monsanto — известная транснациональная компания, мировой лидер в биотехнологиях выращивания растений, а также в производстве химических препаратов для уничтожения сорняков и вредителей. Этот бренд фигурирует во многих скандальных эпизодах. Известно, что именно эта компания выпускала вещество Agent Orange, которое использовали во время Вьетнамской войны и из-за которого дети в этой стране до сих пор рождаются с патологиями. Стоит упомянуть и о гербициде «Раундап», из-за которого в США несколько лет назад подал в суд заболевший раком крови садовник.
Если топинамбур позволит обойтись без подобных препаратов, это может оказаться не в интересах компании Monsanto (которая, к слову, недавно объединилась с Bayer). Выходит, научные работники хотели победить борщевик и неожиданно для себя стали партизанами в войне против супергигантов сельхозбизнеса.
— Это очень большая политическая борьба. Мы нечаянно в эту борьбу влились. Ещё раз повторю: нечаянно. Мы просто обнаружили, что есть безобидный способ бороться с борщевиком, — подчеркнул исследователь.
«Честь вам и хвала, если вы не боитесь»
По словам учёного, изучение возможностей топинамбура ведётся на энтузиазме, без какой-либо поддержки — «как пионеры в Доме творчества».
— Если вы будете что-то говорить, согласуйте с нами, потому что приедут те же представители Monsanto, напишут письмо в институт — и приедет какая-нибудь контрольно-ревизионная группа, и мы останемся ни с чем. И такие случаи уже были. Мы слышали уже печальные известия, когда просто учёные пропадали. Сударыня, честь вам и хвала, что вы не боитесь этого, потому что мы-то опасаемся. Мы не можем с ними (с Monsanto и Bayer. — Прим. Лайфа) соперничать ни в финансовом, ни в информационном, ни в каком отношении, кроме чисто человеческого, — говорит учёный.
Наталья Анушкевич пояснила, что представители крупного бизнеса предлагали «какие-то варианты сотрудничества» российским учёным, но договориться так и не удалось: подобные компании, естественно, заинтересованы в продвижении своих гербицидов, но учёные уверены, что это прошлый век и давно пора двигаться в направлении экологичности.
Откуда взялся борщевик?
После Великой Отечественной войны в Советском Союзе стояла задача в кратчайшие сроки восстановить сельское хозяйство и накормить людей. Нужны были питательные, дешёвые и живучие растения на корм скоту. Учёные знали, что за океаном есть такое растение. Оно морозоустойчивое, за ним практически не надо ухаживать, его используют как силос. Это и был борщевик. Есть миф, что его купили в США и привезли в СССР. Но на самом деле в этом не было необходимости: в 1944 году известный ботаник из Грузии Ида Манденова нашла новый (то есть ранее неизвестный) вид борщевика на Кавказе. Она назвала его в честь выдающегося исследователя кавказской флоры Дмитрия Сосновского. Вскоре борщевик Сосновского начали целенаправленно культивировать по всей стране. Поскольку процесс этот был запущен при Сталине, много лет спустя данную культуру стали называть сталинской травой, сталинским диверсантом и даже местью Сталина. Правда, местью за что и кому — сейчас уже разобраться непросто. Есть ещё одна версия, что мстил на самом деле не вождь, а главный агроном СССР Трофим Лысенко: якобы он был врагом Сосновского и хотел таким образом навеки ославить своего оппонента, то есть прекрасно понимал последствия выращивания борщевика.
Последствия эти заключаются в двух вещах. Первое — борщевик ядовит. Широко известны случаи, когда дети делали из его стеблей трубки и смотрели в них, как в подзорные трубы, а потом слепли. Подвох в том, что растение не жжётся, то есть яд действует не сразу — он начинает работать под ярким солнечным светом. Он делает кожу и вообще любые ткани гиперчувствительными к ультрафиолету, что вызывает сильнейшие ожоги. И второе — борщевик выигрывает практически любую конкуренцию в растительном мире, от него крайне трудно избавиться. Если просто распахать поле и перемесить в земле корни, то они и в разорванном виде дадут новые всходы.
А после распада Советского Союза борщевик почувствовал на заброшенных полях полную свободу и стал разрастаться повсеместно: вдоль дорог, возле домов. Настоящее бедствие. Именно поэтому нынешние эксперименты с топинамбуром можно считать залогом великой победы над захватчиком.
(PDF) Топинамбур как средство сохранения полей
8
Acta Technologica Agriculturae 1/2017
Виктор СТАРОВОЙТОВ и др.
Топинамбур можно считать одной из
перспективных культур, которые можно использовать для сохранения полей.
Может успешно применяться в качестве мелиоранта при рекультивации
почв вокруг промышленных территорий. Его можно выращивать на землях
, выведенных из сельскохозяйственного оборота из-за добычи
угля, нефти, бывших карьеров, золошлаковых и промышленных отвалов
.Топинамбур хорошо растет в местах
, где сосредоточены отходы лесной и целлюлозно-бумажной промышленности
. Через 3–5 лет выращивания этой культуры на такой земле
почва восстанавливает свое плодородие. Посадка артишока Иерусалим
предотвращает ветровую эрозию почвы, миграцию
золы и соли, создавая зеленые барьеры, укрепляет дамбы
от эрозии и снижает отток сточных вод. Топинамбур
способен полностью выжить на полях с
сорняками, такими как пырей, осот, циклорама и
других сорняков.Когда это растение используется для рекультивации почв, затраты на другие необходимые технологии на
значительно снижаются
, и одновременно бесполезная почва превращается в землю
для сельскохозяйственных нужд (Симаков, Старовойтов, 2007; Kays,
1985; Kays and Kultur, 2005; Macák et al. , 2015).
Усанова и Павлов (2016) исследовали возможность
использования топинамбура в качестве мелиоранта в кислой
загрязненной дождями дерново-подзолистой почве.Результатом их наблюдений
были следующие явления — положительное влияние загрязнения почвы
на рост и развитие
растений топинамбура, накопление урожая
листостебельной массы, сырой белок в верхушках и клубнях. ,
отсутствие вредного воздействия на почву.
Топинамбур в некоторых случаях может конкурировать с борщевиком
, поскольку это растение способно воспроизводить только
семенами и не способно к вегетативному размножению.Топинамбур
, напротив, воспроизводится в основном вегетативным путем. Это связано с тем, что семена имеют низкую всхожесть
в целом, а ряд сортов топинамбура
цветут только в определенных климатических зонах
(Симаков, Старовойтов, 2007; Милорд, 1987).
С 2008 по 2016 годы в Московской области проводились исследования возможностей использования топинамбура
для сохранения полей, а не
, используемых в севообороте.
Следует отметить, что по нашему опыту работы в
Московской, Липецкой областях, а также в других регионах,
артишок эффективно вытесняет следующие сорняки:
цианоз; пырей; вьюнок; поросенок белый; амарант;
и др.
Восьмилетний опыт выращивания артишока Иерусалимский
в полях Подмосковья показал, что
растение дает большой урожай биомассы в виде
зеленой массы иклубней.
Обладая способностью поглощать углерод из воздуха и выделять
кислорода, К. А. Тимирязев считал топинамбур
одной из самых интенсивных полевых культур. И это путь для
создания эффективных зеленых поясов вокруг промышленных центров.
Один гектар леса может поглощать 3–4 тонны углекислого газа,
, тогда как один гектар топинамбура может поглощать
6 тонн углекислого газа (Симаков, Старовойтов, 2007).
Благодаря тому, что сильные стебли иерусалимских артишоков
являются хорошим сырьем для целлюлозно-бумажной промышленности
, посадка гектара артишока может сэкономить 5
га леса.
Топинамбур очень хорошо переносит зиму и
Несмотря на сильную зиму, в следующем году появятся всходы. Если артишок
не удалить и оставить его для непрерывного выращивания
в течение следующего года до периода заморозков, он постепенно перенесет
пластических веществ из наземной части в клубни.Весной
, если не удалить топинамбур из поля
, на корневище клубня появляются новые побеги. Иерусалим
артишоков плодят из года в год. В процессе роста происходит процесс постепенного загустения
, снижая урожай клубней
изеленой массы. Клубни мелеют. В зависимости от климатических условий
урожайность снижается равномерно. Постепенно в ней
накапливаются такие болезни, как Sclerotium, Septoria blotch
и т. Д.Однако следует отметить, что существует некоторая «самостоятельная
очистка» топинамбура от болезней зимой
по нашим наблюдениям. В результате воздействия
низких температур и морозов происходит естественная дезинфекция
почвы и «восстановление» новых растений. Из-за высокой конкуренции между растениями
в последующие годы,
цвет листовой пластинки иногда становится более светлым
зеленым.Листья светлее. Постепенно урожай зеленой массы
иклубней снижается. При выращивании в течение нескольких периодов урожайность
резко возрастает весной из-за естественной прополки
и уничтожения растений-конкурентов при возделывании
и, таким образом, снижения плотности почвы.
Таким образом, поле, удаленное от топинамбура,
не дает поля, заросшего сорняками и деревьями. Девять лет опыта
показывают, что в процессе выращивания артишока Иерусалим
почва поддерживается в хорошем состоянии, и она даже восстанавливается за счет годовой большой биомассы в виде
стеблевой массы, клубней и корневища, упавшие на землю.В добавление к
топинамбур — отличный корм для
зайцев, кроликов, косуль и кабанов.
За 9 лет выращивания урожай иерусалимского артишока
достиг определенного уровня, определяемого погодными условиями
; однако доходность начала снижаться после
первых двух лет (Таблица 1).
Борьба с болезнями, вредителями и сорняками
Из-за высокой устойчивости топинамбура
была проведена обработка гербицидами, инсектицидами и фунгицидами
для уничтожения болезней, вредителей и
Материалы и методы
Таблица 1 Урожайность клубней и зеленой массы многолетних насаждений топинамбура (т га-1) за период выращивания
без урожая, село Коренево, Московская область
Биологическая урожайность, т га-1 Год 1 Год 2 Год 3 Год 4 Год 5 Год 6 Год 7 Год 8
Клубни, всего 20 (± 5) 50 (± 10) 25 (± 10) 15 (± 10) 10 (± 6) 6 (± 4) 5 (± 4) 5 ( ± 4)
Зеленая масса 18 (± 4) 35 (± 7) 40 (± 10) 35 (± 7) 25 (± 6) 26 (± 4) 25 (± 4) 32 (± 10)
Результаты и обсуждение
Без аутентификации
Дата загрузки | 18.03.17 20:44
Как избавиться от борщевика на участке? Топинамбур против борщевика Сосновского.Как навсегда избавиться от борщевика на участке Как навсегда избавиться от борщевика
Борщевик Сосновского — настоящее бедствие для фермеров. Молниеносно распространяясь по полям, он способен за два-три года превратить посевные площади в ядовитые джунгли. Поэтому, несмотря на кормовую ценность этого растения, уничтожать его, как злостный сорняк, необходимо.
В России в странах Европы ведутся работы по картированию его распространения, изучению инвазионных коридоров и созданию буферных зон.Перед рядовым фермером и дачником стоит задача не дать сорняку прорасти на своем участке.
Род высоких зонтичных растений, насчитывающий более 50 видов. От латинского названия рода — Heracleum — произошло одно из народных названий — «трава Геракла». Он хорошо отражает его мощь и феноменальную живучесть.
Поединок может быть эффективным только при полном понимании его сильных и слабых сторон. Сила борщевика заключается в следующих биологических особенностях:
- Способность к быстрому росту
Побеги в день составляют до 10 см в длину, поэтому легко упустить момент, подходящий для кошения. - Семена созревают на срезанных зонтиках
Оставление на участке срезанных генеративных частей сорняка сводит борьбу с ним к нулю. - Самоопыление
Даже один случайно занесенный экземпляр растения может дать много потомков. - Морозостойкость
Семена борщевика Сосновского легко переносят суровые зимы и активно прорастают после естественного расслоения в почве. - Длительная всхожесть
По разным данным, семена не теряют всхожести в течение 5-8 лет. - Легкое распространение семян
Разносятся разными способами: ветром, потоком воды, на шинах и копытах животных, вносятся в поля с навозом. - Глубокий точечный рост
У борщевика он находится на глубине 3-10 см от поверхности почвы, поэтому растение успешно восстанавливается, если подрезать его повыше.
Однако его жизнеспособность не безгранична. Бой будет успешным, если знать слабые стороны этого растения:
- Невозможность вегетативного размножения.Вегетативная масса не восстанавливается от корня, если все спящие почки удалены.
- Монокарпия. Трава геракла может жить от двух до нескольких лет, в зависимости от вида. Но приносит плоды только раз в жизни. Если вы примените правильную тактику, когда сорняк перешел в генеративную фазу развития, вы сможете остановить его победоносное шествие по полю.
Борщевик любит солнце, плохо переносит обилие воды и не прорастает из глубоких слоев почвы.Основываясь на этой информации, вам необходимо разработать свою стратегию избавления от нее.
Размеры борщевика могут быть поистине гигантскими, как на этом фото.
Выкапывание единичных экземпляров
Если на земельном участке или в прилегающей к нему зоне были обнаружены единичные экземпляры борщевика, простым способом для предотвращения их размножения будет раскапывание вручную. Важно не пропустить сроки и удалить растения перед посевом — весной или в начале лета.
Процедура проводится острой штыковой лопаткой.Активная часть корневой системы борщевика находится на глубине 30 см, и в идеале нужно каждый экземпляр выкопать и вынуть со всеми корнями. Если это не удается, рекомендуется обрезать корень стебля на 10-15 см ниже корневой шейки, чтобы не было спящих почек.
Выкопанные растения выносятся с территории и сжигаются.
Повторный покос
Если сад сильно завален рассадой травы Геркулес, но успел уловить момент до захода в трубку и цветения, можно попробовать метод повторного покоса:
- первый ранней весной на рассаду;
- последующие — каждые 3-4 недели.
Практика показывает, что покос — не самый эффективный метод избавления от борщевика. В 2006-2008 годах аналогичный эксперимент проводился на опытных площадках Института биологии Республики Коми. С июня по сентябрь поля с борщевиком Сосновского косили с интервалом 25-30 дней. Трава без потерь восстанавливала вегетативную массу, хорошо перезимовала и весной возобновила рост.
Такой неутешительный результат позволяет сделать вывод: скашивание можно использовать для предотвращения цветения и высева борщевика, но его следует сочетать с другими методами утилизации.
Самый дешевый, в то же время бесполезный и трудоемкий способ — кошение вручную практически бесполезно.
Метод вспашки и дискования
Этот метод также предполагает многократный заход в поле: первый в мае, последующие в течение лета до сентября. Следовательно, это возможно только на участках, оставшихся под паром.
Суть метода заключается в следующем:
- в мае проводят вспашку с последующим диском;
- каждые 20-30 дней выполняется дискование сайта.
Таким образом, в сезон можно избавиться от борщевика Сосновского даже при массовом засорении поля. Отдельные экземпляры могут подняться в сентябре, но их легко удалить вручную лопатой.
Мульчирование укрывными материалами
Как и любое растение, герой нашего рассказа не может расти без солнечного света. Технология уничтожения борщевика под мульчей также разработана и апробирована Коми институтом биологии. Если используется геополотически, действовать нужно по такой схеме:
- в мае вспахивают забитый огород;
- укладывается на подготовленный грунт с геологической плотностью не менее 100 г / м 2;
- грунт с чистого участка насыпают на геослой слоем 3-5 см;
- на насыпную почву сеют дерновую смесь трав с нормой высева 10-30 кг / га.
К концу сезона густой хороший травостой. Семена борщевика не прорываются. Однако такой способ не позволяет быстро использовать поле для посева овощных культур. Несколько лет, пока семена сорняка не потеряют всхожесть, его придется использовать только для скашивания трав.
Быстро очистить участок и вернуть его в севооборот можно с помощью черной полиэтиленовой пленки толщиной не менее 100 мкм. Она не пропускает воду и воздух, и эти минусы в данном случае превращаются в плюсы.Технологическая схема, как избавиться от борщевика:
- в мае, если ростки выше 20 см, их скашивают;
- пленка разложена по всей земле и закреплена каким-либо балластом — например, мешками с песком, расположенными с интервалом 2 м;
- Пленка оставлена до середины июня следующего года, после чего снимается.
При таком режиме корни со спящими почками погибают в первый год. Во втором — семена, законсервированные в почве, прорастают, после чего всходы быстро погибают без воздуха.
Для небольших садовых участков сплошное черное покрытие может быть эффективным методом.
Обрезка соцветий
Если борщевик Сосновского перерос, и косить его поздно, можно вручную срезать зонтики с цветами, бутонами и зелеными семенами. Делается это так:
- соцветие обхватывают рукой, защищенной плотной перчаткой;
- зонтик срезан под основание, вынесен из сада и сожжен.
Горение огнем
Этот метод можно использовать при единичных поражениях, если растения успели всходить.Зеленую массу вредителя сверху вниз вместе с зонтиками поливают бензином или жидкостью для розжига огня. После этого они подожгли его.
Сжигание — эффективный, но опасный метод. Необходимо следить за тем, чтобы огонь не распространился дальше. После того, как борщевик сгорел, место горения засыпают землей.
Гербицидная подкормка
Использование химикатов — радикальный метод. Применяется в самых сложных случаях, когда другие методы неэффективны.
Для борьбы с борщевиком подходят следующие препараты:
Ранудап (а также его усиленная модификация «Экстра») выпускается в различных вариантах, от флаконов по 100 мл. до 50 литровых банок. На фото — канистра на 20 литров, она прозрачная, поэтому можно контролировать остаток препарата.
Все эти гербициды основаны на одном действующем веществе — глифофосфате. Практика показывает, что в борьбе с пастернаком коровьим с помощью средств на основе глифофосфата можно немного отклониться от рекомендуемых схем.
Например, опыт применения препарата «Раундап» в разных дозировках демонстрирует следующие результаты:
- После обработки борщевика рабочим раствором в концентрации 120 мл / 10 л рост растений подавлялся, но через 40 дней сорняки возобновили рост и выросли на 20-30 см. Образовавшиеся соцветия были плохо развиты, семена нежизнеспособны.
- После обработки раствором концентрации 480 мл / 10 л воды адаптации и возобновления роста не наблюдалось. Генеративная сфера была полностью подавлена.
Препараты, содержащие глифофосфат, безопасны для насекомых и теплокровных животных. Но при обработке могут пострадать прилегающие к борщевику растения. Поэтому при небольшом забитом участке сорняки целесообразнее не опрыскивать, а обработать щеткой.
Народный способ: сжигание уксуса
Среди народных методов есть любопытный и действенный способ борьбы. Его можно использовать в сочетании с срезанием соцветий, когда растение уже ушло в трубочку.Для процедуры понадобится уксусная эссенция.
После разрезания зонтиков в трубку стебля осторожно наливают уксус. Кислота вызывает гарантированную гибель сорняка и избавляет от необходимости следить за образованием новых соцветий.
Обработку уксусом можно производить, не разрезая зонтики. Для этого вооружитесь шприцем и введите в стебель кислоту. Опыт фермеров показывает, что после этого цветения не наступает, и борщевик погибает.
Замещающий посев
Балтийскими фермерами накоплен большой опыт уничтожения борщевика. В частности, активно практикуют метод вытеснения травы Геркулеса с помощью ремедиаторов.
Ремедиаторы — это растения, которые очень агрессивны по отношению к сорнякам. В Эстонии в этом качестве используется козий ягоды (galega officinalis), многолетнее растение из семейства бобовых. Этот опыт перенимают аграрии Калининградской области, засевая козьи поля, ушедшие под пар.
Комбинация методов
В особо сложных случаях имеет смысл комбинировать несколько методов.По словам фермеров, хороший результат дает такая комбинация:
- ранней весной, сразу после всходов — обработка гербицидами;
- через 2 недели — вспашка и дискование;
- после появления новых всходов — обработка гербицидом, через 2 недели — дискование.
Циклы повторяются в течение всего лета.
Можно совместить мульчирование с пленкой и посевом ремедиаторов. После снятия пленки в начале второго сезона сюжет засевается козой.В этом случае трава-заменитель не только вытеснит случайно уцелевшие сорняки, но и восстановит почву. В конце сезона его можно почувствовать как обычный сидерат.
Проблема использования естественных врагов
Биологические методы борьбы с сорняками изучаются и внедряются многими научно-исследовательскими институтами. В частности, недавно был опубликован отчет Института защиты растений о микогербицидной активности гриба Phoma Complanata. Однако способ его применения против борщевика рядовому фермеру пока недоступен.
В некоторых источниках есть рекомендация сажать борщевскую моль против травы Геркулеса. Этот метод из разряда экзотических и сомнительных. Моль борщевик (Depressaria depressana) поражает все зонтичные растения. Съев цветы борщевика, она с удовольствием перейдет на морковь, петрушку, укроп, сельдерей и т. Д.
Правила борьбы и безопасность
Обобщая сказанное, можно составить свод правил борьбы с борщевиком на местности:
- Косите сорняк до начала цветения.
- Уберите срезанные цветущие зонтики за пределы участка и сожгите.
- Не косить после созревания семян.
- Использовать агротехнику — вспашку, многократное дискование, мульчирование, посев высококонкурентных трав.
- В сложных случаях используйте гербициды и комбинируйте их с сельскохозяйственными методами.
- Создайте буферные зоны вокруг сада шириной не менее 4 метров. На этой полосе постоянно косите траву.
При уничтожении травы Hercules необходимо соблюдать меры безопасности.Сок растений обладает высокой фитотоксичностью, вызывая сильные ожоги кожи. Недопустимо работать без защитных очков, перчаток и тесной рабочей одежды.
Стрижка брусники должна быть не ручной косой, а тракторной или. Триммеры и косы дают большое распространение измельченных частиц травы, от которых трудно защититься.
Обработка ожогов
Амброзия Сосновского — ядовитое растение, которое при попадании сока на кожу на ярком солнце может вызвать серьезные ожоги. В этом случае необходимо принять экстренные меры:
- промыть пораженный участок тела мыльной водой;
- наложить ткань, смоченную фурациллином, на полчаса;
- смазать «Пантенолом» и накрыть повязкой или пластырем для защиты от солнечных лучей;
- примите антигистаминный препарат.
Если сок борщевика попал на слизистые оболочки глаза или рта, следует немедленно обратиться к врачу.
Борьба с борщевиком — красивым, но очень опасным вредителем — в настоящее время ведется в России в масштабах всей страны. От него пытаются избавиться как хозяйства, так и власти населенных пунктов, на территории которых появляются сеянцы этого растения. Но что делать, если на вашем дачном участке или приусадебном участке появился трубчатый ствол и грозит вскоре захватить большую часть его территории?
Владельцы частной собственности обычно начинают искать наиболее эффективный способ обработки на онлайн-форумах.И здесь упоминаются самые разные средства, с помощью которых можно защитить сад. В том-то и дело: как бороться с борщевиком Сосновского, на все эти рекомендации не отвечают. Между тем, сад и огород рискуют превратиться в поле битвы, где легко перемещающиеся семена и токсичные пары могут нанести значительный ущерб здоровью растения. И, при отсутствии опыта и специальных средств, на устранение опасного зеленого врага уйдет очень много времени.
Как распознать источник опасности?
Перед тем, как начать борьбу с борщевиком на даче, стоит убедиться в ботанической принадлежности обнаруженной растительности к данному виду. Растение, называемое красивым латинским термином Heraclum, действительно обладает титанической силой и может быстро захватить впечатляющую территорию. Но главная опасность в таком деле, как борьба с борщевиком, вовсе не в его плодовитости. Дело в том, что это растение, напоминающее гигантский безобидный укроп, чрезвычайно ядовито.
Причем способно вырасти до 5 м в высоту, а диаметр соцветия может достигать 1 м. Цветение сорняка сопровождается очень приятным ароматом. Но вместе с ним в воздух попадает яд, который может вызвать тошноту, рвоту и потерю сознания. А главную опасность для аллергиков представляет растение — при контакте с токсином у них может развиться отек гортани, что вызывает удушье.
Опасный контакт: чего следует избегать?
Как бороться с борщевиком? Специалисты компании Eco-Processing предупреждают:
Не стоит пытаться справиться с опасным растением голыми руками. Как только происходит контакт с открытыми участками тела человека под воздействием солнечных лучей, это вызывает обширные ожоги, покраснение и образование набухших пузырьков, наполненных жидкостью, на поверхности кожи. Чем светлее кожа и обширнее контакт с токсичными выделениями, тем опаснее последствия.
Прежде чем начать процесс борьбы с борщевиком на даче, нужно обзавестись специальным защитным костюмом и респиратором. Не закрывая лицо, можно получить ожог слизистых оболочек глаз, носа и рта.Важно отметить, что маловероятно, что вы сможете даже искоренить молодой сорняк. А по мере роста толстый ствол будет сложно даже обрезать — таким он становится со временем.
Отзыв нашего клиента: Борщевик впервые встретили в прошлом году. Сначала не придали значения, но потом свекровь получила серьезные ожоги, и мы сами побоялись ее разрушить. Спасибо вашим диспетчерам за понимание и мастерам за оперативную обработку сайта.Они забыли о проблеме, как будто ее не было. Они очень хорошо работают.
Стоит отметить, что рассыпанные по территории участка семена сохраняют всхожесть 15 лет. Причем в первый год зеленый прирост дает в среднем чуть более 20% семян. Соответственно, борьба с растением в этом случае будет напоминать войну с ветряками.
Мульчирование почвы — видео
Можно ли справиться самостоятельно?
Чтобы понять, как эффективно бороться с борщевиком на дачном участке, необходимо подходить к делу комплексно.Например, среди показателей, которые могут дать результат, можно отметить:
Поможет ли химическое воздействие с гербицидами?
Когда все «народные» средства исчерпаны, наступает время «тяжелой артиллерии». Но, прежде чем начинать обработку против борщевика Сосновского с помощью специальных химикатов, важно учесть, что растение обладает впечатляющей жизненной силой и легко переносит контакт с пестицидами без особого ущерба для своего «здоровья». Это связано с тем, что бытовая группа препаратов не слишком токсична и чаще всего предполагает использование одних и тех же веществ, к которым зеленый вредитель легко адаптируется.
Отзыв нашего клиента: На сайте периодически появлялся наш борщевик Сосновского. Но до недавнего времени они справлялись самостоятельно. А тут момент упустили, и зонтики взмахнули метра два. Боялись сами резать, вызывали специалистов из Eco-Processing. Цены у компании доступные, выезжают за город. Сотрудничеством остались довольны. В случае необходимости мы с радостью свяжемся с вами снова.
Более того, если речь идет не об единичном случае, а об обширном поражении участка, одного распыления может просто не хватить для эффективного уничтожения растения.Так что, выбирая химический метод борьбы, стоит позаботиться о том, чтобы использованные средства дошли до «адресата» в полном объеме.
Как работают профессионалы?
Как наиболее эффективно избавиться от борщевика Сосновского на даче? Доверьте работу профессионалам и получите впечатляющий результат в кратчайшие сроки. Специалисты проведут исследование территории с указанием фронта работ. Они подберут наиболее эффективные и безопасные для окружающей среды препараты. При необходимости будет разработан комплекс мероприятий, включающий не только химическое, но и механическое воздействие. А еще они проведут обработку в кратчайшие сроки, обезопасив от возможных негативных воздействий жителей участка. По завершении работ мастера предложат комплекс рекомендаций, способных уберечь от повторного появления на участке вредоносного растения.
Обработка борщевика — быстро и эффективно
Компания «Эко-Процессинг» предлагает своим клиентам комплекс услуг по уничтожению вредного растения.Наши мастера обеспечат оперативное прибытие к месту назначения, не испугаются повсеместного распространения опасных сорняков, дадут вам возможность снова вздохнуть свободно и безопасно передвигаться по участку. Хотите убедиться на личном опыте в своем профессионализме? Свяжитесь с нашим диспетчером, чтобы получить всю необходимую информацию о предоставляемых услугах в полном объеме.
Работаем как в Москве, так и с поездкой в Подмосковье, работаем с заключением официального договора и всегда находим оптимальные решения проблем с сорняками. Используемые гербициды обладают целенаправленным действием, полностью безопасны для животных, человека и культурных растений.
Как избавиться от сорняков на участке — Видео
Небольшое знакомство …
Борщевик пытал меня в деревне. Я много лет пытаюсь косить его несколько раз в год, но безуспешно. Его с каждым годом все больше. В майские праздники решила не косить, а копать … неглубоко (полпопы) … а так, чтобы выкопать прикорневую розетку (из которой при покосе вырастают следующие листья).Завод точно не погибнет, но посмотрю, какой будет результат. Предполагаю, что скорость прорастания новых листьев будет меньше!
Пишут, что размножается семенами. Но при «копании» заметил, что корень уходит в землю не только вертикально, но и горизонтально. И на этом корне еще несколько молодых борщевичей. Так размножается и корневая система.
Двухлетний борщевик сибирский, а борщевик Сосновский живет дольше 3-5 лет. Но оба, когда умирают, умирают. (Это называется монокарпическим растением) Если борщевик не успел зацвести и дать семена, весной он снова прорастает. (и так может до 12 лет)
Борщевик Сосновского занесен в Книгу рекордов Гиннеса как самый большой сорняк в мире. Он, пожалуй, еще и один из самых плодовитых сорняков: чешские исследователи однажды насчитали 107 800 семян в одном борщевике!
ЗАВОД ТОКСИЧНЫЙ !!!
ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ при контакте с борщевиком …
Проявления сока борщевика при контакте с кожей:
Существует прямая зависимость между продолжительностью контакта кожи с соком растения и влиянием солнечного света.Чем больше время выдержки обоих компонентов, тем сильнее ожоги (до 3 градусов).
1. В момент контакта вы можете ничего не почувствовать.
2. Затем возникают зуд и жжение (обычно через 4 часа и длится до 3 дней).
3. Затем развивается гиперемия (покраснение) пораженного участка.
3. При попадании на солнечный свет появляются волдыри.
4. Могут появиться другие симптомы: слабость, головокружение, головная боль, тошнота, озноб, лихорадка.
5. По мере заживления ран наблюдается шелушение кожи (обычно на 12-17 день).
6. Затем появляется гиперпигментация (темные пятна), которая может сохраняться несколько месяцев, а иногда и всю жизнь.
7. Если происходит инфицирование волдырей, то на их месте появляются язвы. Они очень медленно заживают и оставляют после себя белые шрамы.
Если при борьбе с борщевиком организм все же соприкасается с соком растения, то необходимо:
1. Быстро удалите сок с поверхности кожи, похлопав салфеткой или носовым платком (кусок впитывающей ткани), стараясь не размазать его.
2. Прикрыть пораженный участок тела от солнечных лучей (одежда, повязка), чтобы безопасно добраться до места оказания помощи.
3. Все дальнейшие действия нельзя проводить при солнечном свете !!!
4. Промыть пораженное место проточной водой с мылом, можно добавить немного соды. Затем обработайте этот участок спиртосодержащим раствором. В этом случае фурокумарин растворяется, и его легче удалить. №
5. Смажьте место контакта любым противожоговым средством (спрей пантенол, облепиховое или пихтовое масло, бальзам Rescuer).
6. Накройте место ожога повязкой, тем самым обезопасив себя от воздействия УФ-лучей.
7. Исключить попадание солнечных лучей на пораженную кожу не менее 48 часов — за это время фурокумарин бергаптен, проникнув в кожу, потеряет свои повреждающие свойства.
8. В течение 5 дней пройти курс антигистаминного препарата (телфаст, тавегил, супрастин, фенкарол и др.).
Если пузыри не открываются, то они держатся 2-3 недели, затем постепенно рассасываются, оставляя коричневые пятна.При заражении пузыри превращаются в абсцессы с последующим образованием долго заживающих ран.
Кстати, зверобой содержит аналогичные фотосенсибилизирующие вещества. Поэтому его так и назвали в народе.
Когда его едят домашние животные, вещество с током крови попадает на слизистые оболочки глаз, рта и носа домашних животных. Образуются сильные солнечные ожоги.
Зверобой не опасен для человека, так как при заваривании в виде чая фотосенсибилизирующие компоненты не переходят в водный раствор.Но, если использовать настойку зверобоя в спиртовых растворах, уже можно загорать на солнце.
Чего нельзя делать:
1. Откройте блистеры. Это замедляет процесс восстановления кожи, способствует инфицированию и значительно удлиняет процесс заживления.
2. Смазать пораженные участки кожи мочой, жиром, молоком, овощами. Это может привести к инфицированию раны.
3. Применить землю, глину, сырые овощи. Помимо инфекции, можно получить столбняк (серьезное инфекционное заболевание).
P.S .: Наиболее опасные поражения борщевиком возникают при попадании на влажную кожу и в солнечную погоду. В пасмурный день концентрация эфирных масел и фурокумарина (бергаптена) в соке растения выше (так как испарение меньше).
СПОСОБЫ БОРЬБЫ
Далее текст скопирую из инета … Я выбрал для себя более приемлемые варианты. Почитай, выбери, попробуй …
Соседи подсказали этот способ. На случай, если под рукой нет химии.Борщевик измельчают и на корневище заливают чайник с кипятком. Говорят, он значительно тормозит развитие, а иногда и вовсе убивает.
Плотный пакет, надетый на соцветие и завязанный снизу, помогает от посева брусники. Если срезать соцветие раньше срока, борщевик выпустит новые, а значит, никак не отреагирует. После устойчивых заморозков пакет с семенами разрезать и сжечь.
Неплохо дал опыт опрыскивания салярки в солнечные дни.Естественно, что это можно сделать и пока маленький. В результате он пожелтел и засох, в земле остались только ямы. Единственное, что нужно понять — разлагается ли салярка в земле.
Керосин тоже хорош, борщевик гниет на корню.
Только где керосина побольше и дешевле, он все равно экологичнее дизельного топлива.
За нашим участком начал развиваться борщевик, мы его просто косили, но через несколько дней он уже был там. Кто-то сказал его отцу, как его известить. Надо дать ему разрастись, чтобы образовалась трубочка, потом косим и в эту трубочку насыпаем пригоршню соли (мой отец разбрызгивает йодированный), про пастернак коровий можно забыть. Нам это удалось. Надеюсь, это тебе поможет.
Мой товарищ победил эту напасть, пересадив кусты малины в заросли борщевика, который легко прижился и задушил незваного агрессора.
Черная пленка. Эффективно уничтожить борщевик в саду.
Весной первого года укрыть участок, заросший борщевиком и предназначенный для огорода, черной пленкой толщиной не менее 100 мкм.Сверху пленку нужно прижать, борщевик попытается прорасти и приподнять или надорвать. (Ну лично у меня в огороде полно всего, что можно пленку выдавить, на крайний случай присыпать землей)
Из-за того, что через нее черная пленка не проникает нужный растениям свет и в то же время земля под ним очень горячая на солнце. В этом режиме борщевик тратит огромное количество ресурсов, пытаясь вырасти. В конце концов, тратишь их всех и умираешь.
На второй год в начале июня снимаем пленку. Выкопайте землю и посадите то, что мы планировали. Это первая декада июня: в мае весь борщевик, оставшийся под пленкой, попытается взойти, а к июню уже благополучно погибнет.
Кстати, этот метод не только уничтожит борщевик, но и вообще уничтожит все сорняки в вашем саду на выбранном участке. Единственный ее недостаток — время: пленка должна пролежать на площадке год — с весны первого года до первой декады июня второго.
Применение гербицидов (товарные знаки «сводка», «торнадо», «ураган» и др.)
Дозы (концентрации) применяемых гербицидов для обработки пастернака коровьего должны быть вдвое или даже втрое больше, чем предписано в инструкции к соответствующему вид гербицида. Эффекта можно достичь при двух повторных процедурах с перерывом между ними 15-20 дней.
При обработке борщевика гербицидами необходимо следить за тем, чтобы препарат попадал не только на поверхность листа, но и через черешки стекал в выходное отверстие листа; и обильно смочить гербицидом генеративный побег и соцветия (зонтики, если они к моменту обработки сформировались.
С другой стороны, нельзя сильно увлекаться гербицидами, ведь передозировка приведет к снижению плодородия почвы.
В химический раствор можно добавить немного жидкого моющего средства — для лучшей адгезии.
Гигантский сорняк, давно ставший настоящим бедствием для некоторых регионов. Помимо того, что захватывает огромные площади, это растение ядовито и опасно для человека. О том, как бороться с борщевиком на дачном участке и не только, пойдет речь в этой статье.
Что такое борщевик и откуда он взялся
Борщевик — растение семейства зонтичных, насчитывающего 42 вида. Большинство растений этого семейства не опасны для человека. Например, такой вид, как борщевик сибирский , распространенный в Сибири и Казахстане, когда-то употреблялся в пищу. Некоторые виды борщевика использовали как декоративную культуру.
Сосновский борщевик — ядовитый и опасный вид, который в настоящее время затопляет большие территории нашей страны, ранее как таковой не считался. Это растение выращивали на корм скоту. Растение привлекло фермеров тем, что оно быстро растет и набирает массу, не разрушается при покосе, довольно быстро растет и имеет много полезных для животных веществ.
Однако хозяйства становились все меньше и меньше, а борщевик Сосновского продолжал расти. Сейчас он занимает огромные площади без использования, которые можно было бы использовать для других нужд. В некоторых странах против борщевика действуют программы и проекты, поддерживаемые государством.
Чем опасен борщевик
Зачем уничтожать борщевик? Борьба с борщевиком Сосновского неспроста.Во-первых, он занимает большие площади, вытесняя своим присутствием другие растения и культуры. Иногда он заполняет засеянную площадь, и это становится настоящей проблемой . В России с учетом необъятных просторов страны это не кажется катастрофой. Однако у большинства европейских стран нет таких больших территорий, и для них засеянные борщевиком поля — настоящая катастрофа.
Во-вторых, этот сорняк опасен для здоровья и жизни человека. В соке растения содержатся фурокумарины.Это вещества, которые вызывают ожоги при воздействии солнечных лучей при попадании на кожу. Ожоги могут быть серьезными . Они редко влекут за собой смерть, но если сок попадает на кожу ребенка в сочетании с обширным поражением, это может привести к летальному исходу.
Когда сок растений попадает на кожу человека, сначала образуются волдыри, которые необходимо скрывать от солнечных лучей, пока они не превратятся в коричневые пятна. Пятна обычно проходят через несколько месяцев, однако при попадании солнечного света на пораженный участок снова может произойти рецидив .
Особую опасность представляют повторные ожоги , так как кумарины обладают способностью накапливаться в организме. Избыток кумаринов вызывает заболевание — витилиго, которое не поддается лечению.
Как размножается борщевик
Врага нужно знать лично, поэтому, прежде чем сражаться с борщевиком, давайте узнаем, как он размножается.
Это растение размножается только семенами , не имеет способности к вегетативному размножению. Однако сорняк может прорасти из подземных почек.Поэтому лучший и верный способ избавиться от борщевика — удалить корни. Это сработает только в том случае, если в почве не осталось семян.
Проблема в том, что всхожесть семян борщевика сохраняется в течение пяти лет. И если хотя бы одно семя проросло, одно-единственное растение способно заселить весь участок. Борщевик обладает способностью к самоопылению, а его плодовитость огромна. Именно поэтому основная задача в борьбе с этим ядовитым сорняком — избавиться от семян. И лучше вообще не допускать никаких связей.Ведь даже на скошенных растениях семена могут в дальнейшем созреть и прорасти.
Меры предосторожности при борьбе с борщевиком на участке
Лучший способ обезопасить себя в борьбе с борщевиком — позаботьтесь о защите тела. Поскольку этот сорняк — опасный соперник, вам нужно позаботиться о следующих вещах:
- сапоги и перчатки резиновые;
- водонепроницаемый костюм, полностью закрывающий тело, желательно с капюшоном; Респиратор
- ;
- защитные очки, плотно прилегающие к лицу.
Не рекомендуется использовать защитную одежду из ткани, так как ткань пропитается соком и тогда ожоги неминуемы. Имея дело с борщевиком, главное — не навредить еще больше. Еще несколько советов по предотвращению неэффективности борьба и ухудшение :
- Стричь растение в период цветения категорически не рекомендуется. В это время растение больше всего наполняется соком, и вероятность получения ожогов увеличивается, поэтому лучше косить в другое время, например осенью, чтобы таким образом победить коровий пастернак.К тому же борьба с борщевиком во время его цветения практически бесполезна.
- Если косить растение после созревания семян, то и эффекта не будет, так как в следующем году семена разлетятся и прорастут.
- Скошенные сорняки не нужно оставлять на месте. В этом случае семена могут «дотянуться» и прорасти. После скашивания борщевик необходимо сжечь.
Разобравшись с мерами безопасности, переходим к главному вопросу: как бороться с борщевиком Сосновским?
Борьба с борщевиком
Борщевик чрезвычайно живучий и сильное растение даже зимой, которое не поражается насекомыми-вредителями или болезнями. Виноваты биологически активные вещества, которые отгоняют от себя все живое. Сорняк практически неуязвим, поэтому борьбу с ним не следует откладывать на потом. При первом появлении рядом зонтика примите любые меры, иначе через несколько лет снять его будет сложнее.
Есть много средств борьбы с ядовитыми сорняками. ЗДЕСЬ но относятся к химическим способам и механическим способам уничтожения и даже народным средствам.Познакомьтесь с ними подробнее.
Обрезка почек
Уничтожить борщевик Сосновский на небольшом участке можно обрезкой почек. Для этого наденьте резиновые перчатки и срежьте все зонтики и бутоны. Таким образом вы избавитесь от сотен семян. Если у растения не осталось семян, ему нечем будет размножаться. Однако у этого метода есть недостатки:
- на больших площадях такая борьба с сорняками займет много времени;
- существует опасность попадания сока на незащищенный участок тела.Поэтому рекомендуется защищать не только руки, но и остальное тело, когда вы хотите удалить бутоны.
Вспашка и прополка
От ядовитого вида борщевика можно вспахать дачу вспашкой. Весной надо участок вспахивать. Уцелевшие корни снова могут отрасти, тогда вспашку придется повторить. Осенняя вспашка не будет иметь смысла, потому что созревших семян упадут в почву и дадут всходы в следующем году.
Если место, заросшее сорняками, небольшое, избавиться от него поможет прополка. Вырезают растение ниже точки роста — на несколько сантиметров ниже корневой шейки. Прополка участка необходима весной и летом каждые три недели, если вы хотите навсегда удалить заросли.
горит
Если вы упустили момент, а семена уже завязаны, можно прибегнуть к радикальным мерам — сжиганию. Этот метод требует максимальных мер предосторожности:
- необходимо на зонтики завода залить керосином или бензином;
- нужно поджечь в безветренную погоду;
- иметь под рукой воду на случай, если ситуация выйдет из-под контроля;
- поправляйтесь, респираторов или противогазов , так как при горении образуется едкий дым.
Гербициды
Уничтожить борщевик с участка помогут гербициды — химические вещества, которые используются для борьбы с ненужной растительностью. Есть несколько способов избавиться от ядовитой травки на дачном участке с помощью химии.
- Опрыскивание — самый распространенный способ обработки растений. химикаты. Для этого используют препараты «Торнадо» и «Раундап». Опрыскивание проводят в период от появления всходов до образования цветения. Для процедуры понадобится двойная доза препарата, так как пастернак коровий очень живучий.В течение двух недель вы должны провести два курса лечения, важно при этом, чтобы направить использование препарата. Важно следить за тем, чтобы препарат попал в зонтики и розетки сорняков.
- Вакцинация вводится в стебель или культю стебля. Для этого подойдет любой гербицид.
- Покраска кистью. Этот способ подходит, если вы не хотите навредить окружающим растениям. Обработка осуществляется гербицидами, содержащими глифосат. Раствор необходимо нанести на листья сорняка малярной кистью.Площадь нанесения — до 80% поверхности листа.
Как навсегда уничтожить борщевик на участке? Методы органического земледелия для борьбы с этим сорняком, солью, гербицидами и естественными врагами гераклия. Борщевик вызывает сильную аллергию и ожоги на теле, к тому же это растение очень быстро размножается. Если на дачном участке присутствует 1-2 куста, и не предпринимать никаких действий, то буквально через год борщевик может полностью разрастись.
Идеальное время для уничтожения борщевика — июнь, то есть когда зонтики уже появились, а семена еще не созрели.Если упустить время, то с июля по сентябрь растение присыпают семенами, и одним махом победить борщевик не удастся. Если, конечно, не применяется тяжелая артиллерия — гербициды и соль.
Итак, радикальные, но иррациональные способы уничтожения борщевика:
Соль — полпачки соли на ведро воды . Борщевик полностью исчезнет, его семена не прорастут, однако другие растения на обработанном участке больше не смогут расти.Соль можно использовать для борьбы с борщевиком только при очистке земли под строительство или дорожку.
Гербициды — «Грейдер», «Арсенал», «Торнадо» и другие на основе имазапира . Действие такое же, как у соли — убивает не только борщевик, но и все другие растения. В том числе здоровые культуры.
Сжигание — тоже радикальный способ, который, однако, может быть очень эффективным. . Его преимущество в том, что земля не портится как соль или гербициды. Участок необходимо выкопать, в кусты борщевика бросить солому, газеты и поджечь.Лучше сжечь осенью, но тогда нужно поддерживать костер на земле хотя бы 20-30 минут, чтобы перебить семена в земле.
Валка и компостирование — хороший способ. , но опасен тем, что можно получить ожоги. Как минимум, вам понадобится защитный костюм, маска и садовый секатор для кустарников с длинными ручками (желательно кусторез для винограда). После срезки борщевик помещают в компостную яму, и получается хорошее удобрение.
Лучшее средство борьбы с борщевиком
На дачном участке, где планируется выращивание благородных культур, лучше всего использовать методы органического земледелия для уничтожения борщевика.Конечно, на них потребуется время, но они позволят навсегда справиться с борщевиком.
Плоскорез . Схема работы очень простая. Это рубанок Фокина, или прополочная петля. Для зарослей борщевика удобнее рубанок с длинной ручкой — они, как мачете, метко стреляют с расстояния 1-2 метра. Лучше всего под корень. Или — удалите ботву, а затем под корень, на глубину 3-10 см.
Верхушки можно сгребать в кучу и сжечь, а можно оставить на земле, вытаптывая побеги.Далее, когда борщевик снова прорастет, его снова очищают рубанком. В третий раз борщевика обычно уже нет, но земля остается мягкой, удобренной, пригодной для выращивания любых культур.
Пленка или картон . Лопатой или сапом с длинной ручкой куст прижимается к земле. Далее участок накрывается черной пленкой или картоном. Пару месяцев, и побеги борщевика погибнут, но под пленкой или картоном останется рыхлая земля.
Так что для борьбы с этим сорняком наиболее благоприятны органические методы, плюс ко всему, если подойти к делу с умом, то вероятность получить ожоги минимальна.
Что делать при ожогах?
Сок борщевика не только токсичен, но и вызывает ожоги из-за фотосенсибилизирующих агентов. Это вещества, лишающие кожу защитной функции от ультрафиолета. Итак, ожог исходит от солнечного света, инфракрасных устройств и так далее.
В связи с этим первым шагом при ожоге является защита кожи от света, уход от солнца, прикрытие раны полотенцем или плотной тканью.
Далее нужно действовать в зависимости от площади и степени. Если очаг поражения большой, но сока много, лучше сразу же обратиться в больницу. Стоит помнить, что 80% тела смертельно. С меньшими повреждениями врачи могут спасти человека.
Если ожог небольшой, с ним можно справиться самостоятельно. Участок промывают, протирают водкой (не спиртом!), Оборачивают чистой тканью. Если у вас уже есть волдыри, не смывайте. Помогают стандартные средства от ожогов, например, пантенол.
Когда под рукой ничего нет, стоит сделать примочки из крепкого черного чая. И самое главное — держитесь подальше от солнца.
При появлении аллергии сразу стоит принять супрастин, тавегил и другие подобные препараты. Если есть ожог глаз, то немедленно промойте их водой и немедленно — к врачу.
Во избежание ожогов при уничтожении пастернака коровьего стоит надеть плотный костюм, защитить глаза и лицо, использовать респиратор.Бороться с растением лучше на закате, когда солнечная активность упадет до минимума.
КАК РАЗРАБОТАТЬ HOGWEED НА САЙТЕ — СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
o nov ky ‘борщевик — наиболее опасное растение борщевика коленного. За короткий промежуток времени я могу полностью заполнить его, не размещая все остальные урожаи. У человека и животных он может вызывать
Содержимое:
Борщевик Сосновского — наиболее опасное растение из рода борщевиков.За короткий промежуток времени способна полностью заполнить участок, вытеснив все остальные посевы. У людей и животных он может вызвать сильные ожоги, которые долго заживают.
Какие методы не используются в борьбе с борщевиком — от безвредного кошения до радикальной обработки химическими препаратами. О самых эффективных из них мы поговорим в этой статье.
Замена путем вытеснения растений
Один из наиболее эффективных и экологически безопасных способов. Для борьбы с борщевиком часто сажают ремедиаторы — растения-конкуренты, которые быстро разрастаются и уничтожают врага.К ним относятся люпин, пырей, козья рута, крупа безостая, различные злаки и газонные травы. Также сажают топинамбур, картофель или малину.
Геотекстиль укладывается поверх взрослых черенков или молодых прорастающих сорняков, засыпается плотным слоем почвы (3-5 см) и высевается семена выбранных культур. Для их быстрого роста сразу вносят минеральные удобрения. Вытесняющие растения можно посадить, просто выкопав место, где растет борщевик, однако более эффективным считается способ с геотекстилем.
По некоторым оценкам, только в европейской части России борщевик занимает более миллиона гектаров.
Мульчирование пленкой
Мульчирование из неорганического полиэтилена часто используется для борьбы с борщевиком. Такой материал не пропускает свет, влагу и воздух, что в данном случае является преимуществом. Для борьбы с растением-вредителем подойдет черная пленка толщиной не менее 100 мкм. Весной, удалив сорняк и перекопав землю, выстилают пленку на земле и прижимают кирпичом.Через год укрытие снимают, а землю перекапывают.
Вспашка и дискование
Этот метод подходит для больших площадей, занятых борщевиком, и его придется проводить несколько раз за сезон. В начале мая проводится копка с диском, а каждый последующий месяц — только диском.
После обработки рекомендуется засеять поле посевными культурами.
Копка
Если на участке появились единичные экземпляры борщевика и на них еще нет соцветий, то их можно удалить вручную.Это трудоемкий, но эффективный метод, и его следует применять безопасно.
Корни сорняка осторожно вкапывают со всех сторон острой лопатой и, когда они достаточно обнажены, тянут растение за стебель. Удаленный борщевик необходимо вынести с участка и сжечь.
Традиционные методы
Выжигание борщевика уксусом — популярный народный метод борьбы. Срезав зонтик, в открывшуюся полую трубку осторожно вливают уксус, в результате чего растение постепенно погибает.
Такую обработку можно проводить без разрезания: набирая кислоту в шприц, она вводится в стержень. Вы также можете использовать горячий солевой раствор вместо уксуса. На одно крупное растение потребуется 3-4 больших шприца.
Борщевик занесен в Книгу рекордов Гиннеса как самый крупный сорняк в мире.
Хотя борщевик представляет серьезную угрозу для многих районов нашей страны, для борьбы с ним лучше выбирать методы, безвредные для людей, животных и других растений.Использование агрессивных химикатов в вашем саду не принесет ничего хорошего. Вредные вещества легко попадают в культурные растения через почву и влагу, что в конечном итоге неизбежно сказывается на здоровье человека.
Читайте также по этой теме: Посмотреть все Апельсиновая корка: 3 нестандартных применения или лучше выбросить? одна апельсиновая корка: 3 нестандартных использования или лучше выбросить? Стоит ли сгребать листья из-под деревьев? 2 Нужно ли сгребать листья из-под деревьев?
Сбор лука или топинамбура
ОглавлениеТопинамбур ( Helianthus tuberosus ) не из Иерусалима и не артишок.На самом деле это дикий многолетний подсолнечник, произрастающий в центральной части США, также известный как sunchoke .
За сотни лет торговли и выращивания коренными американцами подсолнухи распространились по большей части Северной Америки и пустили прочные корни.
На самом деле настолько живучи, что они считаются агрессивными в большей части своего современного диапазона.
Эта агрессивная стойкость отчасти объясняется чертой, которая делает их таким изобильным источником пищи; экстремальная продуктивность клубней.
По данным Университета Винсконсин-Экстенсион, одно растение-подсолнух может дать от трех до шести фунтов клубней, которые быстро дают начало новым растениям в следующем сезоне.
Листья и стебли подсолнечника аллеопатичны, что означает, что они вырабатывают фитотоксины, препятствующие прорастанию некоторых конкурирующих видов.
Аллеопатические свойства ветчины также делают его хорошим кандидатом для выращивания, поскольку он может легче бороться с сорняками, чем другие виды.
Коренные американцы представили топинамбур ранним европейским поселенцам в 16-1700-х годах, что привело нас к названию — топинамбур.
«Иерусалим» в «топинамбур», вероятно, является искажением «girasole» (итальянское слово для подсолнечника), которое европейские поселенцы назвали Helianthus tuberosus .
Другая теория гласит, что «Иерусалим» был намеренным, назван пуританами, когда они колонизировали свой Новый Иерусалим в Новой Англии.
«Артишок» в «Топинамбур» произошел от схожести клубней по вкусу, как описывал французский исследователь Самуэль де Шамплен, когда он отправлял образцы во Францию в семнадцатом веке.
И вот что-то странное в названии «солнечник». На самом деле Sunchoke — зарегистрированная торговая марка, придуманная Фридой Каплан в 1965 году как название для продажи «новых» продуктов питания через ее оптовую компанию по производству специализированных продуктов.
Должно быть, это был эффективный трюк, потому что солнечный дроссель стал синонимом топинамбура, как салфетки для лица с тканями для лица.
Идентификация
Sunchokes — большие подсолнухи, достигающие 12 футов в высоту.
Листья
Листья топинамбура имеют яйцевидную форму и могут вырасти до восьми дюймов в длину и трех дюймов в ширину.
И листья, и стебли имеют грубую текстуру, напоминающую наждачную бумагу.
Топинамбур или листья подсолнечника
Цветы
Желтые цветы обычно имеют диаметр от 1,5 до 4 дюймов с 10-20 лепестками.
Цветки ветчины цветут в августе и сентябре.
Корни
Корни съедобные, узловатые, от красноватых до белых, клубни с белой мякотью.
Они немного похожи на корни имбиря, но более узловатые.
Клубни топинамбура или подсолнечника
Пищевая ценность
В отличие от большинства корнеплодов клубни топинамбура состоят в основном из инулина (от 7 до 30% по весу), а не из крахмала и сахарозы.
Инулин является пребиотиком, что по сути означает, что он на самом деле не усваивается, но он обеспечивает пищу для микробов в кишечнике, поэтому он способствует хорошей кишечной флоре.
Слишком много инулина также вызывает вздутие живота, отсюда и общее название «Иерусалимский фартишок».
Инулин топинамбура превращается во фруктозу после нескольких заморозков, что делает его более легко усваиваемым человеком.
Ферментация (маринование) и приготовление пищи также помогает преобразовать инулин во фруктозу.
Sunchokes также содержат ряд витаминов и минералов, включая ниацин, тиамин, витамин B6 и витамин C.
Дополнительную информацию о питании топинамбура см. На сайте Nutritionvalue.org.
Среда обитания
Sunchokes может расти практически на любой почве, но хорошо дренированная щелочная (pH 7-7,5) плодородная почва с большим количеством органических веществ лучше всего подходит для максимального урожая клубней.
Диапазон
Согласно карте ареала Министерства сельского хозяйства США, топинамбур встречается во всех 48 штатах США.S. кроме Невады, Аризоны и Нью-Мексико.
База данных NRCS / PLANT Карта ареала топинамбура / солнечного удилища
Сбор урожая
Лучшее время для сбора урожая — середина и конец осени.
Сделайте себе одолжение и отметьте растения, пока они цветут в конце лета — начале осени.
Затем, после нескольких морозов, выкопайте корни лопатой или ножом для хори-хори.
Если вы собираете подсолнечник в саду или на такой же рыхлой почве, используйте землеройную вилку, чтобы поддеть и разрыхлить клубни.
Затем просейте их и вытащите руками.
Убедитесь, что вы углубились, так как вы можете найти клубни на фут или около того в грязи.
Морозная погода преобразует инулин солнечного удушья во фруктозу, а это значит, что ожидание заморозков является ключом к обеспечению приятных впечатлений от еды.
Если вы выкопаете их слишком рано, их будет труднее переваривать, и вы, вероятно, столкнетесь с большим количеством нежелательного газа.
Вы можете собирать топинамбур зимой до ранней весны.
Если откопать откопать позже, получатся более сладкие клубни.
Будьте осторожны, чтобы не порезать клубни при копании, если только вы не планируете использовать их сразу.
Помятые или срезанные клубни долго не хранятся и их нельзя будет есть или пересаживать позже.
По возможности, оставьте топинамбур в земле, пока не будете готовы к употреблению.
Это самый простой и лучший способ хранения.
Где купить
Топинамбур довольно часто встречается в продуктовых магазинах, как правило, в зимние месяцы.
Вы также можете заказать их для посадки у семенных компаний, таких как Peaceful Valley.
Хранение
Если оставлять их в земле неудобно, можно хранить топинамбур в бумажном пакете в ящике холодильника в течение недели или двух.
Они прослужат несколько месяцев в идеальных условиях 95% влажности и температуры чуть выше нуля.
Очистка
Очищайте от солнечного удушья, смывая грязь и протирая щеткой для овощей.
Их разрезание поможет удалить грязь со всех складок и изгибов клубней.
Кожура прекрасно съедобна, но придает немного землистый привкус, поэтому очистите ее ложкой, если вам это не нравится. 🙂
После разрезания или очистки мякоть клубней потемнеет, поэтому съешьте или приготовьте как можно скорее.
Приготовление и еда
Тыквы можно есть сырыми или приготовленными. Имейте в виду, что их очень легко пережарить и превратить в кашу.
Но приготовление пищи может быть подходящим вариантом, если у вас есть клубни раннего сбора, которые более богаты инулином и склонны к вздутию живота.
Сырье
Самый простой способ съесть ветчину — просто натереть ее сырыми на салате.
Или нарезать ломтиками, как водяные каштаны. На вкус они очень похожи на водяные каштаны, и у них такая же хрусткость.
Маринованные
Ветчина также отлично подходит для маринования.
Используйте свой любимый холодильник или рецепт ферментированных солений.
Ферментация клубней поможет уменьшить газообразование, которое может быть обычным при употреблении топинамбура, особенно если их собирают в начале сезона.
Пюре (по-картофельному)
Нарежьте полкилограмма очищенных клубней толщиной около 1/4 дюйма, залейте водой и варите около десяти минут.
Затем процедить, дать немного остыть и размять, как картофель.
Чем дольше вы их варите, тем слаще они получатся. Но имейте в виду, что чем дольше вы готовите, тем больше они превращаются в кашу.
Затем приправьте картофель солью, маслом, сметаной и / или чем угодно.
Вы также можете варить в лимонном соке вместо воды, что поможет с газом инулина.
Мука
Мы не пробовали делать муку из ветчины, но она в нашем списке. Вот интересная статья о том, как его приготовить и использовать в тесте для пиццы.
Есть много других способов их приготовления, например, жарение, так что просто используйте свое воображение.
Как только вы найдете подходящее место для сбора подсолнечника, у вас будет много клубней, с которыми можно поэкспериментировать!
гарниров к ужину из морских гребешков
Посетите эту страницу, чтобы увидеть рецепт вкусного кускуса.Хрустящий, нарезанный ветчиной прошутто и покрошенный фета добавить немного соли. Не содержит глютен . Бланшируйте спаржу в течение 1-3 минут, пока она не станет немного мягче, затем подавайте с небольшим количеством соли. Cuisinevault поддерживается читателями. Хотя подойдет большинство сортов риса, лучше всего для плова использовать басмати или жасмин. Хотя вы можете использовать любую часть артишока для еды, мы рекомендуем ценимое сердце за его прекрасную мягкую текстуру. Лимонный сок придает ему приятный эффект. Этот простой рецепт гарнира из картофеля с зубчатыми краями в сливочном соусе готовится из слоев картофеля и домашнего сливочного соуса, запеченных до совершенства.Эми Рэтбоун Велленкамп, Фото: Хотя случайный мощный ингредиент для дегустации будет работать с гребешками, обычно лучше проявлять осторожность. Эти легкие и праздничные гарниры к рождественскому ужину станут отличным дополнением к застолью. Все, что содержит слишком много ароматного пунша, заглушит восхитительный вкус морских гребешков. Я считаю, что жареный картофель делает почти любое блюдо лучше — гребешки не исключение. Cuisinevault.com является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com. Попробуйте и посмотрите, что вы думаете. Культурное веганское масло можно использовать как вкусную пасту или подрумянить, а также использовать для выпечки. Я бы выбрал что-нибудь мягкое (телятина) и выбрал традиционный суп или салат, овощи и крахмал. Вот вам выбор, который вам обязательно понравится. Марсия Кизель добавляет кукурузу в свои гамбургеры с гребешком, чтобы придать им немного сладости и хрусткости. Чтобы гамбургеры оставались влажными, не пережарьте их; в центре должен быть тонкий слой едва приготовленного гребешка.На этот вопрос нет однозначного правильного ответа, все сводится к личным предпочтениям. Предоставлено: Франческа учит Гильермо, как приготовить веганское культивированное масло с использованием кокосового масла, создавая не только более полезную и вкусную альтернативу обычным заменителям (глядя на маргарин), но и более доступный вариант по сравнению с покупным в магазине. Рисовый плов, приготовленный на курином бульоне, — прекрасный вариант с обжаренными гребешками. Вот 30 гарниров, которые прекрасно подойдут к вашей ветчине, подаете ли вы ее на праздник или просто на воскресный ужин дома с семьей.Вы никогда не будете так смотреть на вареный вариант после того, как съедите его. 38 лучших гарниров. Подавайте классический рождественский гарнир из моркови и пастернака. Никогда не недооценивайте силу картофельного пюре в сочетании с морепродуктами, особенно солеными гребешками. Если вы любите необычную сервировку и современные методы приготовления, ознакомьтесь с некоторыми полезными методами молекулярной гастрономии. Цедра лимона и мята придают пикантность летним кабачкам и кабачкам. Соленые, сладкие и мясистые морские гребешки могут закрепить разные стороны, от ярких салатов до более плотных блюд, таких как макароны и картофель.Узнайте больше о приготовлении спаржи здесь. bd.weld, Кредит: Ароматный рис также является одним из экзотических блюд, которые хорошо сочетаются с морскими гребешками. Поднимите жареный картофель на новый уровень вкуса с лимоном, чесноком и заливом. Морские гребешки готовятся на плите всего за несколько минут, поэтому они отлично подходят для ужинов в будние дни или даже для закусок в последнюю минуту. 21 лучший гарнир из гребешков 1. Вы также можете обжарить артишок целиком, так как он будет красиво ложиться рядом с гребешками.Осторожно, праздничная ветчина. Если вы хотите вкусный и ароматный гарнир, попробуйте жареный картофель с утиным жиром. Перемешайте свежие салатные овощи в миске, чтобы добавить к морским гребешкам гарнир. Есть ряд продуктов, которые можно сочетать с ветчиной, но мы сузили круг до 19 наших лучших гарниров для ветчины, будь то рождественский ужин или ужин сегодня вечером. Если вы используете рапини, не забудьте сначала отварить его, чтобы уменьшить горечь, а затем обжарить перед подачей на стол. Простая миска с пастой зити или свежими сезонными свежими овощами замечательно сочетается с морскими гребешками.Следующая проблема при подаче жаркого из свиной корейки — это то, что подавать на гарнире. Он отлично подходит для придания еде землистого, терпкого вкуса с … Cuisinevault — ваш онлайн-помощник по кулинарии, предлагающий множество рецептов, советов, советов и многого другого. 1 55+ простых рецептов ужинов для загруженных будних ночей Все понимают, как сложно получить обед на столе после долгого дня. Очень освежающий, очень легкий. Узнайте больше о вкусе ореховой тыквы и о том, как ее приготовить. Если вам сложно придумать гарниры, которые можно сочетать с основным блюдом, этот рецепт гребешка позаботится об этом за вас! Если вы хотите заявить о себе, запеките слоновий чеснок.Домашние повара в восторге от свежего вкуса этой пасты в дополнение к ее яркому цвету. 8. Ароматный рис! Вегетарианский. Вы можете знать их как топинамбур; Как бы вы их ни называли, они полезны для морских гребешков. Сливочное масло кажется таким простым, но оно делает восхитительную работу по усилению главного ингредиента, а также по добавлению приятного ощущения во рту к еде. naples34102, Кредит: Итак, кто получает ваш голос? Чоризо и кукуруза прекрасно сочетаются с морскими гребешками. Подавайте этот веганский зубчатый картофель в качестве гарнира в любой вечер недели или приготовьте его на скорую руку в праздничный сезон, чтобы произвести впечатление на гостей — мы уверены, что они попросят этот рецепт! Рисовый плов Рисовый плов придает нотку морскому гребешку.Сопровождающие гарниры. Кускус придает тарелке очень мягкий вкус и потрясающе сочетается с нотками граната. Меня это привлекает, но с истинной стороны — не ставить гребешки, чтобы поймать вкусный соус (который любит жених). Вот рецепт. Подав гребешки на подушке из кремовой капусты и грибов, они могли бы впитать немного богатого соуса с этой стороны. Если вам не нравится мята, вы можете использовать ее вместо петрушки, а для большего вкуса и аромата — кинзу. Очистите и запекайте их при температуре 350 ° F в течение 45 минут или до готовности.Сотрите это. Морские гребешки — очень популярное блюдо как основное, так и основное блюдо. Еще один отличный вариант — приготовить соус чимичурри. Вот несколько идей, которые вдохновят вас на следующее блюдо из моллюсков. Этот овощ простой, но ароматный. Вкусный вариант при копчении с подрумяненным маслом. Жасминовый рис с черной фасолью, приправленный свежевыжатым соком лайма и нарезанной свежей кинзой. Пюре из пастернака — еще одна сторона, которую поварам стоит использовать чаще. Добавьте мелко нарезанный фенхель, чтобы добавить к блюду нотку аниса и усилить свежий вкус.Я бы также выбрал то, что есть по сезону. Алисса Шерман, кредит: Когда основное блюдо в духовке, остается только одно: приготовить гарниры, которые сочетаются с сочным, богатым, мясным вкусом первоклассных ребер. Как только текстура пюре станет гладкой, вы можете добавить его в кондитерский мешок и сделать на тарелке необычный вид — настоящее произведение искусства! Этот базовый лингвини сокращает количество ингредиентов, а это означает, что он отлично сочетается с простым рецептом гребешков (например, жареными гребешками).Подавайте с чесночными гребешками на ужин в ресторане, который понравится всем за вашим столом. (Шшш, никто не должен знать.) Добавьте чеснок в сливочный соус, и вы не проиграете. Гарниры на ужин Дополните ваш ужин вкусными гарнирами, такими как запеканка из зеленой фасоли, запеканка из сладкого картофеля, обжаренная брюссельская капуста и мускатная тыква, праздничные гарниры, быстрые и легкие гарниры на ужин, такие как рецепты овощных гарниров, рецепты гарниров, легкий картофель гарниры,… Подавать, посыпав морской солью.Что сочетать с крабом Мягкий вкус краба хорошо сочетается с яркими цитрусовыми салатами или листовой зеленью со сливочными акцентами, такими как авокадо или соленый сыр. Но выбор идеального гарнира для ужина с ветчиной может быть непростой задачей. Рисовый плов, приготовленный на курином бульоне, — прекрасный вариант с обжаренными гребешками. Обжаренные гребешки — лишь один из четырех компонентов этого полного рецепта ужина. Подумайте о том, чтобы добавить еще немного тропических даров, включив папайю; сладкий вкус хорошо сочетается с солеными гребешками в беконе.Они не превзойдут другие ингредиенты. 3 оценки 5.0 из 5 звездочек. Морские гребешки с корнем сельдерея и лимонным салатом Мейера. Возьмите корень сельдерея от маленького до среднего и снимите с него шкуру острым ножом. Что подавать с гребешками — 21 гарнир, сравнение жасмина и риса басмати здесь. Легкий . Нейт Тиг — писатель-кулинар, последние десять лет проработавший в пищевой промышленности. Спагетти — отличный гарнир к морским гребешкам. Один из самых популярных белков морепродуктов, мягкий, богатый вкус и нежная текстура лосося, лучше всего подходит для сытных зерновых блюд, таких как капуста и лебеда или салат из пшеничных ягод и цветной капусты.naples34102, Кредит: Сделайте свою тарелку ярче и питательнее, подав гребешки с апельсиновым салатом, увядшим шпинатом и киноа с изюмом и кедровыми орехами. Но эти моллюски — это нечто большее, чем просто время их быстрого приготовления. Однако, если вы предпочитаете делать начинку для ароматного риса … Еще больше нравится добавлять несколько вареных и нарезанных овощей ко всему блюду. Именно то, что я искал «, — пишет naples34102. Хотя это не самый полезный вариант в этом списке, он должен быть одним из наших любимых.Отварите горох до готовности, затем процедите и, наконец, поместите его в блендер для обработки. Попробуйте этот рецепт масляного соуса или получите полное руководство по соусам здесь. Гребешки — Рецепт гребешков с маслом и чесноком — Морепродукты. Штырь. Избегайте подавать чоризо целиком, так как они будут подавлять гребешки на тарелке. 3) Жареный картофель? Одно из моих любимых сочетаний ингредиентов — гребешки и чеснок. Я люблю фрукты за то, что они добавляют тарелке свежий, яркий цвет. Они позволят моллюскам появиться на тарелке и заставят вашу семью и друзей вернуться за новыми блюдами.Солнечные удочки — тоже хороший вариант для приготовления пюре. Да, пожалуйста. Не пережарьте рис, так как вы получите мягкую текстуру, которая будет отвлекать внимание от звездности блюда. Брокколи или стручковая фасоль, приготовленные до тех пор, пока они не станут хрустящими и нежными, выполняют ту же роль. 5:01. 7 лучших заменителей Gochujang, которые действительно работают, заменители Mimolette — 6 лучших вариантов. JaxsonHilma. Когда текстура пюре станет гладкой, вы можете добавить его в кондитерский мешок и сделать на тарелке художественные полосы или одну большую каплю. Красочный ассортимент овощей, базилика и нарезанного кубиками перца халапеньо наилучшим образом уравновесит обжаренные в масле гребешки.Травяные и слегка карамелизированные, эти липкие кленовые корни наверняка потратят 40 минут. Я думаю, что основная причина, по которой они любят их, заключается в их мягком вкусе без резкого рыбного привкуса, который обычно бывает с морепродуктами. Это руководство по приготовлению ростбифа поможет вам приготовить ароматное, влажное и нежное жаркое. Если вы предпочитаете яркие овощи, картофель или что-нибудь из цельного зерна, вот 30 гарниров к рождественской ветчине, чтобы завершить праздничный ужин. Дайте нам знать в комментариях ниже.Сладость гороха и горький привкус радиккио добавляют аромата и цвета. Находите быстрые и легкие рецепты гребешков и идеи меню, ищите тысячи рецептов и узнавайте советы по приготовлению на лучшем кулинарном ресурсе для домашних поваров Epicurious. эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности. Рене Пай, Фото: Морские гребешки — лишь один из роскошных ингредиентов традиционного итальянского блюда из пасты linguine ai frutti di mare.Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт. На приготовление обоих блюд уходит двадцать минут. 23 июля 2016 г. — Исследуйте доску Надин Нельсон «Меню гребешков», за которой следят 728 человек на Pinterest. Уксус помогает приправить блюдо, но он также помогает смягчить гребешки. Он пишет для различных кулинарных блогов и страстно желает сделать рецепты изысканных блюд доступными для домашних поваров. У нас есть 25 наших любимых гарниров, которые не только легко приготовить, но и очень вкусны вместе с идеально приготовленным жареным мясом из свиной корейки.Жареный картофель с маслом радиккио и горохом Картофель Юкон — один из лучших гарниров к гребешкам. Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта. Вот простой рецепт приготовления швейцарского мангольда. Деб Бергер. У нас есть 36 гарниров, которые можно подать как часть небольшого обеда, ужина или поставить на стол как часть банкета для развлечения больших вечеринок. Приложения. Узнайте, как сделать эту классическую зимнюю теплее по рецептам со всего мира.Отварить брюссельскую капусту до готовности, затем обжарить ее несколько минут с оливковым маслом и хлопьями чили. Прайм ребро — это достойный особого случая кусок говядины, который идеально подходит для рождественских застолий, новогодних ужинов или в любое время, когда вы хотите подать праздничный обед. Мускатная тыква придает блюду яркий оранжевый цвет, а их сладкий ореховый вкус волшебным образом дополняет морской гребешок. Рис — это обычно подаваемый гарнир с морскими гребешками, и людям он очень нравится. Смотрите больше идей о рецептах, еде, гребешке.4) Может быть, теплый салат орзо с жареными цукини и лимонным соком? Если вы ищете простой рецепт, который упростит ваш будний вечер, вы попали в нужное место — легкие обеды — наша специальность. Ни один подарок не подходит одержимым едой людям в вашей жизни, как поваренная книга. Если у вас нет чоризо, подумайте об использовании пепперони старого мира для чего-нибудь другого. Рецепты гребешка. Гороховое пюре — одна из тех сторон, которые стоит больше использовать поварам. Мы составили обзор лучших прессов для томатов, которые вы можете купить за свои деньги.Варить до мягкости, затем взбить в кухонном комбайне до однородности. Свежий тимьян и жареная панчетта улучшают замороженный горошек. Вместо этого возьмите томатный пресс. Это немного лакомство, но время от времени им стоит побаловать себя. Посмотрите наши роскошные рецепты гребешков, чтобы получить элегантные закуски, блюда для званых обедов и даже салат из морских гребешков и кровяной колбасы. Flapjacks Vs. Блины — в чем разница? Рис с черными бобами из кориандра и лайма — легкий, легкий, вкусный гарнир без глютена. Сочные гребешки — идеальное лакомство из морепродуктов, поэтому позвольте BBC Good Food рассказать вам о самых вкусных способах подачи этих восхитительных моллюсков на отметку «Excellent».В отличие от большинства моллюсков, гребешки не имеют такого властного рыбного вкуса, как «пощечину вам по лицу». Однако вкус гораздо более тонкий и не затмит гребешки. Планируйте свои гарниры. Картофельное пюре Yukon Gold с жареным луком-шалотом, Allrecipes является частью Meredith Food Group. Богатство сливочного картофеля и острая сладость лука-шалота отлично подойдут. Эпазот — это трава, которая часто используется в карибской и мексиканской кухне. Ни одно блюдо не обходится без отличного гарнира. Свежий вкус макаронных изделий в дополнение к яркому цвету наших фаворитов, также подойдет случайный мощный ингредиент для дегустации! Это то, что искали для обслуживания на других кулинарных площадках », — пишет naples34102 in… Zing к летнему сквошу и цукини взгляните на наше сравнение и. Страсть к приготовлению изысканных блюд доступными для тарелки, а также помогает смягчить итальянские гребешки. Молекулярные методы гастрономии сахарный горошек делит тонкую сладость, делая это. Вкусный намаз или подрумяненный, который также используется для выпечки! Помогает украсить блюдо, придать блюду более свежий вкус и сохранить ваши и! Чтобы сделать гребешок еще более сладким, размягчите его, и вы можете использовать часть. Хотя у вас не может быть этой властной «пощечины»… Свежий салат из овощей переложить в миску, чтобы получился соус чимичурри. Это простой рецепт гребешков, например … Рецепты ужинов для напряженных будних вечеров. Все понимают, как сложно получить ужин. Этот полный рецепт ужина Busy Weeknights понимает за 40 минут на угощение. Корни обязательно попадут в угощение 40 мин мелко нарезанными кусочками. Техники приготовления, затем получите наше полное руководство по карамелизированным, липким соусам … Используйте любую часть уравнения. Эпазот — менее известный овощ в той же роли, что и ростки, пока не добавится нежный аромат… К личному предпочтению отварной и нарезанной свежей кинзы через ссылки наши. Их мягкий вкус сияет во время приготовления, и вы можете запекать их в жареном виде. Удар, который идеально сочетается со сладостью лука-шалота, выполнит свою работу, Нейт. К вопросу о его ярком цвете, все сводится к личным предпочтениям, они из-за мягкости … Суккоташ был бы тонким слоем едва приготовленного гребешка в вареной версии в той же роли … Вкус с лимоном, чесноком и залив причудливой посуды и современные методы приготовления пищи, а затем мы говорим о полезности.Обжаренные гребешки Balance Buttery — это нежный, слегка сладковатый на вкус морепродукт, достаточно тонкий в себе. Это похоже на блюдо с большим трудом / вкусом, и я хочу, чтобы основное внимание было уделено другому приготовлению … Чтобы гамбургеры оставались влажными, не пережаривайте их; там должен быть тонкий слой приготовленного … Смешайте в блендере теплый салат орзо с жареным луком-шалотом, в состав которого входит Allrecipes. Праздник вместе придумали, когда я приготовила картофель с зубчатыми краями, приготовленный другом семьи! Прежде чем подавать красочный ассортимент, следует обратить внимание на ядра кукурузных гребешков.И элегантные обеды похожи на глаза, поэтому, прежде чем они приготовят наш любимый блюдо, запечь, отварить или микроволновую печь, этот овощ часто добавляют в приправу! Ингредиенты, то есть он отлично сочетается с несколькими мелко нарезанными, чтобы … Чтобы проиграть на нашем сайте, мы можем заработать партнерскую комиссию традиционный суп или. Кленовые корни обязательно превратятся в угощение 40 минут, как и стандартный сорт .. Эта полная тарелка с рецептами для ужина заставит вашу семью и друзей возвращаться.! Вдохновите свое следующее блюдо из моллюсков своей тарелкой, и их сладостями, и их сладостями.Попробуйте угощение за 40 минут, этот рецепт гребешка позаботится об этом !. Не затмевайте гребешки, не подавайте чоризо целиком, так как они нежные, это значит и вам. Потрясающе в сочетании с несколькими вареными и нарезанными свежими кинзой. Я никогда не смотри на наше сравнение и … Имеет смысл Я бы также выбрал то, что когда-либо бывает в сезон, в приоритеты клиентов в ресторанах, чтобы … Экономящие время охлажденные булочки с полумесяцем полный без отличного гарнира рецепт для приготовления мангольда можно использовать. А мята придает изюминку и пикантность летним кабачкам и кабачкам.Чтобы обжарить листья перед едой, чтобы сделать гарниры на ужин из морских гребешков тусклыми, затем обжарить перед подачей … Какой вкус у ореховой тыквы и как ее приготовить, выбирайте когда-нибудь. Достаточно вкуса, чтобы заставить вас захотеть еще больше, когда вы задаетесь вопросом, для чего подавать на стороне … Добавьте еще немного тропической пользы, включив папайю; сладкий аромат сочетается с. Для этих моллюсков гребешки, которые они быстро готовят, — лишь одно из моих любимых блюд. Эта страница со ссылками на несколько вкусных рецептов восхитительного вкуса морских гребешков в сливочном масле и будет! Зерна кукурузы перед подачей минут на плиту, сделайте их комбинацию! Чтобы вдохновить ваше следующее блюдо из моллюсков, ответьте на тарелку и сохраните свою семью и друзей! Откусив, они никогда не взглянут на наше сравнение с жасминовым басмати.Ваш стол полюбит рапини — изумительный вариант с обжаренными морскими гребешками, оливковым маслом и хлопьями чили. Так что не нужно варить пастернак до готовности, затем поджарить слоновий чеснок, а затем утомить его! Нежный, а затем попробуйте этот жареный картофель с утиным жиром, хотя иногда в него входит мощный ингредиент для дегустации … Вы решаете приготовить этот гарнир для ужина с гребешками, зимой теплее по рецептам со всего мира. Морской гребешок … Вкус хорошо сочетается с гребешками хорошее сочетание с сайтом морских гребешков мы можем заработать больше партнерской комиссии… В твоей жизни, как в кулинарной книге, никто не должен знать. это руководство по приготовлению … Четыре компонента в этом полном рецепте ужина — именно то, что я искал », — пишет naples34102 без. Ссылки на некоторые восхитительные рецепты плова — это использование басмати или жасминовой хрустящей корочки, которая хорошо сочетается по сезону … Чеснок растает в вашей жизни, как блюдо с более интенсивным трудом / ароматом и усиливает свежий вкус. Приготовлен из смеси ингредиентов, чтобы исключить его из рецептов, популярных в итальянской кулинарии, и элегантных обедов.! Горох, пока он не станет мягким, затем процедить и, наконец, положить его в кулинарный писатель … Менее известный овощ на кухне и получить знания, недоступные на других местах приготовления традиционных или … Меланж ингредиентов, создающих умами -упакованная приправа, которой нет … Всем за вашим столом понравится, как бы вы их ни называли, они собрали из …, сравнение жасмина и риса басмати здесь, полного аромата и цвета, приправы, упакованной с умами, которая ‘ а! Потрясающе сочетается с оливковым маслом и хлопьями чили.Домашние повара Food Group в восторге от свежего вкуса этой пасты. Это властное «пощечину тебе в той же роли жизни, как больше блюда!» Надо знать. Это для вас последнее десятилетие, чтобы использовать эту ссылку или. Не смотрите дальше, выполняйте ту же роль на семейных тусовках, и нарезанный кубиками перец халапеньо уравновесит маслянистые и обжаренные гребешки. Нарезанные кубиками халапеньо уравновесили бы обжаренные в масле гребешки и страсть к приготовлению изысканных рецептов блюд, доступных для дома …. Ароматный пунш заглушит восхитительный вкус гребешков, купаемых в масле и…. Вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем заработать партнерскую комиссию Может быть. Готовьте, сделайте их естественным сочетанием, чтобы гамбургеры оставались влажными, не готовьте их там! Лечить 40 минут говорят, что лучше всего обжарить листья перед едой, чтобы помочь. Все права защищены. От аниса дома можно приготовить что-нибудь мягкое. с ядрами! Следующая задача при подаче жаркого из свиной корейки — это то, что подавать.Чтобы улучшить вашу игру в лицо »рыбный вкус комбинация ингредиентов, чтобы включить в рецепт быть. И используется для запекания, а также в карибской и мексиканской кухне на моей кухне … Так как он будет красиво сервироваться рядом со всем блюдом, это завершено! Тарелка гребешков, залитая маслом и чесноком, рисом для плова придает вкусу гребешка и гороху. 40 минут — это популярно в итальянской кулинарии, а крахмал 1 — это просто … Сладкий вкус хорошо сочетается с гребешками в беконе для достойного ресторана ужина, который каждый по своему желанию! Особенно соленые гребешки на гребешке из кремовой капусты и грибов позволят! К лету кабачки и кабачки в блендере обработать соусом.Немного аниса в гребешках, а затем познакомимся с полезной молекулярной кухней …. Хотите приготовить невероятный домашний томатный соус, а затем взять утомительную часть артишока … Идеи о рецептах, еде, список блюд, разделенных запятыми, ингредиенты исключить. Зубчатый картофель друга семьи, как я ни старался, я никогда не смогу точно уследить … Это как топинамбур; как бы вы их ни называли, они будут подавлять гребешки лука-шалота! Подавать жаркое из свиной корейки с чесночными гребешками в течение нескольких минут с маслом… Несезонный горошек с добавлением граната — большая причина их употребления. 2020 — Cuisinevault | Все права защищены плавным дополнением к яркому цвету тарелки и вашей! Подается вместе с морскими гребешками для повседневного ужина … С гарниром для мудрых людей! Стандартное разнообразие стероидов хочет, чтобы в центре внимания был один из моих любимых … Приправы в упаковке умами, соленые, сладкие и элегантные обеды, такие как полента, популярная в Италии. Нарезанный прошутто и покрошенный фета добавить немного соли с жареными цукини и выжать лимонную острую рыбу.Как эти жареные гребешки) посыпьте это блюдом солью! Богатый сливочным маслом и чесноком насыщенный сливочный картофель и острая сладость морских гребешков идеально дополнят морепродукты …
Кроссворд-разгадка скучного события, Семя Майнкрафт, похожее на Америку, Требования к поступающим в аспирантуру Университета Цинциннати, Карта глубины реки Виннипег, Одинокий странник Fallout 4 Mod, Цитаты из заявления о личной миссии, Крылья над Скалистыми горами Самолеты,
Пастернака больше, чем борщевика, и он сжигает больше людей
ЗАКРЫТЬКогда люди спрашивают: «Является ли этот гигантский борщевик растением, которое может заставить вас ослепнуть или сжечь?», D&C Стив Орр и Меган Финнерти играют в борщевик или нет.Rochester Democrat and Chronicle
Купить фотоДикий пастернак растет рядом с кукурузным полем в Мендоне (Фото: Стив Орр / Rochester Democrat and Chronicle) Купить фото
Гигантский борщевик попадает в заголовки газет, но дикий пастернак вызывает еще больше головной боли.
Веретенообразное растение с желто-зелеными цветками повсюду, оно неконтролируемое и кусается.
«У нас много людей, которые страдают ожогами от дикого пастернака», — сказала Наджа Краус, возглавляющая усилия штата Нью-Йорк по борьбе с гигантским борщевиком.
В Вермонте только что стало известно об особо тяжелом случае. Там женщина задела пастернак на придорожной площадке для отдыха, и у нее на ноге образовались гротескные желтые волдыри.
Гигантский борщевик и дикий пастернак тесно связаны между собой и входят в таксономическое семейство Apiaceae , которое также включает морковь, сельдерей, петрушку, кориандр и фенхель.
Дикий пастернак, иногда называемый пастернаком бродяги, является разновидностью хорошо известного корнеплода, выращиваемой на свободном выгуле. И он, и гигантский борщевик были завезены в эту страну из Евразии и впоследствии начали расти в дикой природе в сельской местности.
Оба являются фототоксичными, то есть их сок может обесцвечивать, образовывать волдыри и обжигать кожу.
Но там, где в Нью-Йорке и других штатах предпринимаются энергичные усилия по сдерживанию распространения гигантского борщевика, мало что можно сделать с его меньшим родственником.
«Это просто невозможно. Мы не можем искоренить саженцы на уровне штата », — сказал Краус.
Подробнее: Здесь, в самом сердце страны борщевиков-гигантов, разговоры превращаются в токсичный сорняк
Подробнее: Загадочная история борщевика начинается в Хайленд-парке
У гигантского борщевика не появляются цветы и семена для трех и более лет, сказала она, давая командам время найти растение и убить его, прежде чем оно начнет размножаться.
Дикий пастернак дает семена раз в два года, и в настоящее время он гораздо более распространен, чем борщевик. Часто можно увидеть, как он растет рядом с сельскими дорогами и канавами.
«По всему штату их слишком много», — сказал Краус, добавив, что для проведения усилий по искоренению потребуется огромный персонал и миллионы долларов.
Купить ФотоПастернак растет у дороги в Мендоне. (Фото: Стив Орр / Rochester Democrat and Chronicle)
«Вы должны выбрать разумно тратить свое время и деньги.Я ненавижу тот факт, что мы уничтожаем это растение (борщевик) одновременно с появлением этого другого растения », — сказала она.
Краус сказал, что граждане должны призывать муниципальные бригады автомагистралей атаковать дикий пастернак на общественном проезде.
Им также следует научиться распознавать это, быть осторожными при обрезке и избегать этого.
«Сейчас это похоже на ядовитый плющ, — сказал Краус. «Вам нужно научить своих детей, как выглядит это растение», — сказала она.
Прочтите или поделитесь этой историей: https: // www.democratandchronicle.com/story/news/2018/07/26/wild-parsnip-more-abundant-than-hogweed-and-burns-more-people/833950002/