Шарлотка с тыквой и яблоками в мультиварке: Шарлотка с тыквой и яблоками в мультиварке

Разное

Содержание

Шарлотка с тыквой и яблоками

Поиск по сайту

Не пропусти новые рецепты

Поиск рецепта

Ингредиент6% уксуса9% уксусаабрикосовабрикосовый джемабрикосыавокадоаджикиадыгейская сольайранаананасовананасового сокаапельсинапельсинаапельсинового сокаарахисаармянских лавашаармянского лавашабазиликбазилик сушеныйбазиликабаклажанабальзамического уксусабананабананыбанка консервированной фасолибанки ананасовБатонбатонабез косточекбеконабелкабелого хлебабелокбелокочанной капустыбелый салатный лукбешбармачной лапшиболгаркого перцаболгарский перецболгарского перцабольшая луковицабрусникибулкибулочкибульонбыстро растворимых дрожжейванилинванилинаванильного сахаравареной колбасывареной сгущенкивареных очищенных креветокваренья смородиновоговермишеливеточки укропаветчина или вареная колбасаветчинывинного уксусавинограда без косточеквишни или изюмавишня, персикиводыводы для разведения крахмалаводы или бульонаводы кипяченойгвоздикигеркулесаглазурьговяжьего фаршагорбуша консервированнаягорбушка белого хлебагорбушки батонагорохагорчицагорчицыгорького перцагорького шоколадагорячего молокаготовых тарталетокгранулированного чеснокагранулированный сухой чеснокгрецкие орехигрецких орехгрецких ореховгрецкого орехагреческого йогуртагречкигречневой крупыгрибовгрибов опятгрибов шампиньоновгрибов шампиньоныгрибы шампиньоныгрибы шампиньоны свежиегрудинкигрузинской аджикиДля гренокДля заправкиДля кисло-сладкой заправкиДля соуса Бешамельдокторской колбасыдолька чеснокадольки чеснока измельченногодомашний сырдрожжейдушистого перца горошкомдушистого черного перцажелатинжелатинажелткажелтокжелтых помидоражирной свиной вырезкизамороженной кукурузыЗаправказеленизелени укропазеленого горошказеленого горошка (замороженный)зеленого консервированного горошказеленого луказеленого укропазеленый горошекзеленый лукзеленый лук и петрушкизеленый лук или укропзеленьзелень для украшениязелень лука или укропазелень лука, петрушкизелень петрушкизелень по желаниюзелень укропазелень укропа и луказелень укропа и лука, зубчик чесноказелень укропа и петрушкизелень укропа или луказелень укропа или петрушкизелень укропа, петрушки, луказелень, соль, специи — по вкусузерен смеси перцазиразирузирызубчека чесноказубчик чесноказубчика чесноказубчиков чеснокаизюмизюмаимбиряитальянские или прованские травыитальянские или французские травыитальянские травыитальянских или прованских травитальянских травитальянских трав и базеликайогуртакабачкакабачковкабачоккайенского красного перцакайенского перцакайенского перца (чили)какаокакао порошкакакао с горкойканнеллоникапелек шоколадакапустакапуста квашенаяКапуста свежаякапустыкардамонакарикарпачокартофелинкартофелиныкартофелькартофельного крахмалакартофелякартошкикетчупкетчупаКЕФИРкефиракиви, клубника, виноград, сливакинзыкинзы, петрушкикипяченой водыкипяченой воды или квасакисло-сладкая глазурькислого молококишкиклубникикокосовой стружкиколбасаколбасного сыраколбасыколбасы ДокторскаяКолотый горох (сушеный)компотаконсервированная горбушаконсервированная кукурузаконсервированного зеленого горошкаконсервированной горбушиконсервированной кукурузыконсервированный фасиликонсервированных персиковконсервированных шампиньоновконьяка или ромакопченой паприкиКопченые ребрышкикорень хренакорзиночек или тарталетоккориандр, тертый имбирь, чесночный порошок, кайенский перецкориандракорицакорицыкоричневого сахаракорня имбирякоролевских креветоккофекочан цветной капустыкочана свежей катустыкрабовые палочкикрабовые полочкикрабовых палочеккрасная икракрасная салатная луковицакрасного острого перцакрасного репчатого лукакрасного рисакрасного сладкого перцакрасной луковицыкрасной фасоликраснокочанной капустыкрасный молотый перец острыйкрахмалакрахмала картофельногокреветкикремкрем паста Криль с подкопченым лососемкрем-пасты Антарктик Крилькрупная курицакрупная луковицакрупная морковькрупная свеклакрупная солькрупной соликрупные картофелиныкрупных помидоракрутого кипяткакукурузакукуруза консервированнаякукурузного крахмалакукурузной мукикукурузный крахмал или кукурузная мукакукурузыкумин (зира)кунжуткунжутного маслакунжутного маслокунжутного семеникунжутные семечкикурагакурагикуриная грудкакуриная грудка среднего весакуриная грудкикуринная грудкакуринного бульонакуринной грудкикуринных яйцакуриного бульонакуриного или мясной бульонкуриного филекуриное филекуриной голеникуриной грудкикуриной печеникуриные грудкикуриный окорочеккуриный суп пюрекуриных бедрышеккуриных крылышеккуриных крыльевкуриных плечиковкурицакурицыкуркумыкусочек корня имбиря, очищенный и натертый на теркекусочек салакусочек слив.
маслакусочек сыралавашлавашалаврового листалавровый листлавровый лист, перец горошеклавровый лист, перец горошкомлавровых листалапши удонЛедлепешек тортильилепешки тортильяликералимонлимон по желаниюлимоналимонная кислоталимонного перцалимонного сокалимонный соклимоновлимоной кислотылисточка лаврушкилисточки мандаринлисты лазаньилистьев салаталистья салаталистья салата джазломтики белого хлебалуклук репчатыйлукалуковицалуковицымайонезмайонез и соль по вкусумайонез или кетчупмайонез или сметаныМайонез по вкусумайонезамайонеза или сметанымайонезного соусамакаронмакарон каннеллонимакарон твердых сортовмакаронных изделийманкиманной крупымаргаринамаргарина для выпечкимаринованных огурцамаринованных огурцовмаринованных огурчикамаринованных огурчиковмаринованных шампиньоновмаринованых огурцамаскарпонемасламаслинмаслинымаслины или черносливмасло растительноематнакашмацарелымедмедамексиканской лепешкимолодого картофелямолодой капустымолодой картофель (средний)молодых кабачкамолокамолокомолотая паприкамолотого кориандрамолотого перцамолотого тминамолотого чеснокамолотой паприкимолотый перец Чили на кончике ножамолотый перец чили острыйморковиморкови по корейскиморковьморковь по корейскимороженноемороженогоморская капустаморская соль, кайенский перец-по вкусуморского коктейляморской капустыморской кпустымоцареллымукамука и панировочные сухаримука пшеничнаямука пшеничная высшего сортамукимуки и панировочные сухаримуки+для посыпки на столмускатного орехамускатный орехмякоти свининымякоти свянинимякоти тыквымясамясного бульонамясного фаршамясной вырезкиМясной соус Болоньеземясной фаршмясомятанатертого корня имберянатертый на мелкой терке сыр твердых сортовнатуральный греческий йогуртнатуральный йогуртНебольшой пучок зеленинебольшой салат айсбергнежирной свининынемного молоканерафенированного растительного маслаобжаренных орехововощное рагуогурецогурец маринованныйогурец свежийогуречного рассолаогурцаогурцовогурцыогурчика короткоплодныеодного апельсинаокорочкаокорочковоливкиоливкового маслаоливковое или растительное маслооливковое маслооливокореганоорегано сушеныйоригано, петрушкиорурецострого красного перцаострого перца чилиотварная куриная грудкаотварного мясаотварного подсоленого картофеляотварное мясоотварной говяжьей печениотварной картофельотварной куриной грудкиотварные яйцаотварных куриных окорочкаотварных яйцаохотничьих колбасокпакетик ванилинапакетик желе для тортапакетика желатинапанировочные сухарипаприкапаприкипаприки краснойпасты.
макаронпекинская капустыПекинской капустыперецперец болгарскийперец горошек, лавровый лист, соль, перецперец горошкомперец горошком, лавровый листперец желтыйперец хелапеньоперец черныйперец черный горошкомперец черный или острыйперец черный молотыйперец черный молотый по вкусуперец черный молотый, сольперец чилиперец чили молотыйперецаперловая крупаперловкиперсика или нектаринаперсикового желеперцаперца болгарскогоперца горошкаперца горошкомперца душистогоперца душистого горошкомперца чилиперца чиллиперцевпетрушкапеченипеченье крекерпеченье савоярдипеченьяпищевой красительплавленного сыраплавленных сырка для супаплавленого сыраплавленый сырплавленых сыркаплитка горького шоколадаплитка шоколадапо желанию острый перецпо одной ч.л — оригано, петрушкиповидлополу твердого сыраполутвердого сырапомидорпомидор черрипомидорапомидоровпомидоров черрипомидорыпомидоры черипорошок сухого лукаприправа для картофеляприправа для курицыприправа для птицы на грилеприправа для чахохбилиприправа Такоприправы гарам масалаприправы для курицыприправы для мясаприправы для пловаприправы для шашлыкаприправы зираприправы итальянские травыприправы Карриприправы французские травыпрованские или итальянские травыпрованские травыпрованских травпрованскох травпучок зеленипучок зелени (укроп, зеленый лук)пшеничной мукипшенной крупыРАЗРЫХЛИТЕЛЬразрыхлителяраст.
маслараст.маслорастительного масларастительного масла для обжарки лукарастительное или сливочное маслорастительное масларастительное маслорастительное масло для жаркирастительное масло для зажаркиредисредисаредискирепчатого лукарисарисового уксусарозового винарыбного набора для ухирыбной консервырыбных консервоврыбырыбы форелисаласалатасалата айсбергсалатной луковицысахарсахар на обсыпку печеньясахар, сок лимонасахарасахарная пудрасахарная пудра или тертый шоколадсахарной пудрысахарной пудры или сахарасвежая зеленьсвежая зелень для украшениясвежая зелень по желаниюсвеже молотого перцасвежего огурцасвежего перцасвежего укропасвежей капустысвежей клубникисвежемолотого черного перцаСвежий огурецсвежий перецсвежий укропсвежих грибовсвежих или замороженных шампиньоновсвежих огурцасвежих огурчикасвежих помидорсвежих шампиньоновсвекласвеклысветлого пивасвининасвининысвиной вырезкасвиной вырезкисвиной вырезки толщиной 1.5 смсвиной корейкисвиной мякотисвиные ногисвиных ребрышексвянинасгущеного молокаселедкасельдереясемгасемена кунжутасемена укропасемян кориандрасемян кунжутасиропсл.
маслосл.масласладкий болгарский перецсладкий перецсладкого перцасладкого соуса «Стебли бамбука»слив.масласливкисливоксливок 10 %сливочного масласливочное маслосливочное масло для обжаркислоенных коржейслоеного печеньяслоеного тестаслоеных коржейсмеси итальянских или прованских травсмеси итальянских травсмеси итальянских трав и ореганосмеси мексикасмесь 5 специйсмесь итальянких травсмесь итальянских травсмесь приправы ТакосметанасметаныСОДАсода пищеваясодысоевого соусасоевый соуссока лимонасоленые огурчикисоленых огурцасолисоли желательно крупнуюсоли на 1 кг. мясасольсоль адыгейскаясоль и перецсоль и перец во вкусусоль и перец по вкусусоль и перец черный по вкусусоль и черный молотый перецсоль и черный перецсоль и черный перец по вкусусоль по вкусусоль, перецсоль, перец горошком, лавровый листсоль, перец по вкусусоль, перец черный по вкусусоль, перец, лавровый листсоль, перец, лавровый лист, чесноксоль, перец, лавровый лостсоль, смесь перцев по вкусусоль. специи по вкусусолями или ветчинасосискисоус Маринарасоус Чилисоус чили острыйсоус Энчиладасоуса для барбекюсоуса маринарасоуса териякисоцветий цветной капустыспагеттиспеции для фарша по вкусуспеций для мясаср.
картофелиныср. луковицаср. луковицыср. морковьср. помидорсреднего картофеляСредней свеклысредние картофелинысреднии картофелинысредних кабачкасредних картофелинсредних помидорсредних свежих огурцасредних соленых или маринованных огурцовсредняя луковицасредняя морковьстебель сельдереястебля сельдереястоловой горчицыстоловый уксус по вкусустручковой фасолистручковой фосолисухарикисухая панировкасухие дрожжисухих дрожжейсухих помидорсухих приправ для супасухого молотого имбирясухого чеснокасухого чеснока, паприки, соли, перец черныйсушенного базиликасушенного ореганосушенного чеснокасушенной кинзысушенных томатовсушеного лукасушеного лука (порошком)сушеного укропасушеного чеснокасырсыр пармезансыр плавленый в ломтикахсыр полутвердых сортовсырасыра брынзасыра фетаТарталеткатарталетоктартолетоктвердого сыратвогораТВОРОГтворогатворога, рассыпчатоготворожного сливочного сыратворожного сыратемного шоколадатеплого молокатеплой водытеплой кипяченой водытертого имбирятертый сыртертый хрентеста филотестотимьянатимьяна и чилитмин, чили, паприка копченаятоматнай пастытоматного кетчупатоматного кутчупатоматного сокатоматного соусатоматной пастытоматной пасты или густого кетчупаТонкого армянского лавашатортильитосторный сыр, ветчинатосторный хлебтростникового сахаратростниковый сахартыквыукрокукропукроп свежийукроп, зеленый лукукропа или лукауксусауксуса 9%универсальная приправа (Ролтон)устричного соусафаршафарша мясногофасолифасоли стручковойфиле индейкиФиле куриной грудкифиле рыбыфиле рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.
д.)филе сельдифранцузские травыфранцузской горчицыхлебхорошего настроенияхренацветной капустыцветной катустыцедра лимонацедра одного лимлнацельных грибов шампиньоновЦельных маринованных шампиньоновцукатовцукатов и вишницукатыч. перцачая каркадечерешничерного молотого перцачерного перцачерносливчерносливачернослива без костичекчерный молотый перецчерный перец горошкомчерричеснокчеснок, зелень, лавровый листчеснокачилишампиньоновшафранашокаладашоколадшоколадашоколада 70% какаощавелящепотка солияблокяблокаяблокияблокояблочного сокаяблочного уксуса 9%яицяицаяичный белокяичных белкаяйцаяйцояйцо куриное
БлюдоБлины и оладушкиБлюда из курицыБлюда из мясаБлюда на завтракБлюда на ПасхуВторые блюдавыпечкаГорячие блюдаДесертзакускикашиМоя мультиваркаНапиткиПервые блюдаСалатСоусыСупыТорт
КухняАбхазскаяАзиатскаяАмериканскаяАнглияАрмянскаяБашкирскаяБелорусскаяГрецияГрузинскаяИндийскаяИтальянскаяМексиканскаяПольскаяРусскаяСредиземноморскаяТатарскаяТурецкаяУкраинскаяФранцияЧехия

Пирог с тыквой

Такой пирог, как шарлотка, очень частый гость на нашем повседневном столе.  И конечно, хочется каждый раз приготовить шарлотку по новому, добавляя в неё что-то новое, не совсем обычное, своё. И поэтому, сегодня я спешу Вам рассказать, как приготовить вкусную шарлотку с мёдом, а в качестве начинки у нас выступит королева осени — тыква. Иногда ведь так получается, что просто в доме нет яблок, а тыковка лежит и ждёт своего часа.

Скажу сразу что пирог с тыквой получается очень вкусным и конечно полезным. Готовила я его по разному, просто с тыквой и конечно соединив тыкву с яблоками. Сочетание яблоко-тыква получается немного сладко-кислое, а вот если Вы делаете пирог только с добавлением тыквы, вкус у него слаще и конечно необычнее. И так, давайте приступим, готовим пирог с тыквой в мультиварке.

Потребуется:

  • Яйца – 4 шт.
  • Сахар – 2 мультистакана (это примерно гранёный стакан с горкой).
  • Мука – 2 мультистакана (это примерно гранёный стакан с горкой).
  • Мёд – 3 ст. л.
  • Сода – 0,5 ч. л.
  • Ванилин – пакетик 1г.
  • Тыква – примерно 300 гр.
  • Масло сливочное – для смазывания чаши мультиварки.

 

Как приготовить вкусную шарлотку с тыквой:

Предварительно тыкву нам нужно разрезать и очистить от мякоти, семечек и кожи. Делается это не всегда легко, поэтому я советую за помощью обратиться к сильной половине человечества. Тыковку делим сначала пополам. Потом ещё каждую часть пополам. Моя тыковка была не совсем большой, примерно 40 см в диаметре, поэтому мне потребовалась часть, немного меньше, чем четвертинка. Этого вполне достаточно для добавления в пирог.

Конечно, можно положить меньше тыквы в пирог, но мне нравится когда начинки много. Полученный кусочек тыквы нам нужно нарезать тонко слайсами, чтобы она успела проготовиться и была мягкой.

И начинаем делать бисквитное тесто для пирога. Для этого мы хорошо взбиваем яйца до пышной пены.  И добавляем постепенно сахар. Масса должна стать густой. Затем добавляем мёд. Перемешиваем. В муку добавляем соду и ванилин, просеиваем и начинаем вводить в яичную массу до получения густоватой массы. Полученное тесто выливаем в чашу мультиварки, которую мы предварительно хорошенько промазали сливочным маслом.

И сверху начинаем вдавливать слайсы тыквы.

Я делаю это по кругу. Можно не сильно плотно укладывать тыквы друг к другу, пореже, я укладывая тыквы часто.

Но ВНИМАНИЕ!!! Если мы укладываем тыкву очень часто, от этого увеличится время приготовления нашего пирога — почти вдвое.

Получается вот такая красота.

Мультиварку включаем на режим ВЫПЕЧКА на 65+50 минут (всего 1 час 55 минут или сразу на 2 часа), это при мощности мультиварки 670-700 Вт. То есть, когда у нас выходит время выпечки (65 минут), снова НЕ ОТКРЫВАЯ КРЫШКИ, устанавливаем ещё дополнительно 50-55 минут на режиме ВЫПЕЧКА.

В том случае, если вы положили меньше тыквы, чем у меня видно на фото, шарлотка будет готова через 65+20 минут.  Закрываем крышку мультиварки и ждём сигнала о готовности. Когда пирог-шарлотка с тыквой готова, сразу её не спешим извлекать из чаши мультиварки.

Даём ей немного остыть, затем вынимаем, перевернув на красивую тарелочку. Вот такая красота у меня вышла. Готова наша шарлотка с самой полезной тыковкой.

Такой пирог с тыквой будут с большим удовольствием кушать и взрослые и детки, которых не так уж и просто заставить кушать тыкву в чистом виде, например тыквенную кашу. Согласитесь?

А здесь — целый супер-пирог, да ещё с такой начинкой. В разрезе шарлотка с тыквой выглядит так.

Угощайтесь мои дорогие — на здоровье!!!

Приятного аппетита желает Всем Светлана и моя домашняя, вкусная kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Шарлотка с яблоками и тыквой в мультиварке

Шарлотка – самый распространенный десерт. Его приготовление не требует особых навыков и не занимает много времени. Пирог получается вкусным, пышным и очень ароматным. А если готовить его в мультиварке, то результат просто обречен на успех.

Классическая шарлотка с яблоками и тыквой

Этот десерт очень прост, но все же имеет определенный «протокол» приготовления, соблюдение которого гарантирует превосходный результат. Такой диетический пирог – находка для тех, кто сидит на диете.

Ингредиенты

  • Яйца куриные (желательно домашние, крупные) – 4 шт.
  • Сахарный песок – 2 мерных чашки (граненый стакан).
  • Мука пшеничная высшего сорта – 2 мерных чашки.
  • Сахар ванильный – 2 гр. (1 пакет).
  • Сода – ½ ч. л.
  • Яблоки – 4-5 шт. среднего размера (желательно кисло-сладких).
  • Тыква – 200-250 гр.
  • Сливочное масло или маргарин для смазывания чаши в мультиварке.

Отдавайте предпочтение кисло-сладким яблокам. Они лучше пропекаются. Тыкву лучше брать гибридных сортов (тыкву-дыню, например). Она более сочная и не волокнистая.

Приготовление

  1. Аккуратно отделяем яичные белки от желтков. Если в белковую массу попадет желток, получить густую пену будет тяжело. При выпечке пирог не «подойдет» и десерт потеряет пышность. Для того, чтобы белки хорошо взбивались, нужно подержать их в холодильнике и перед взбиванием добавить щепотку соли.
  2. Взбиваем белки до получения тугой пены. Готовность проверяется переворачиванием емкости. Если не выпадает и не стекает по стенкам – значит готово.
  3. В пену засыпается сахар, ваниль и продолжаем взбивать. Готовность проверяем так же.
  4. Муку предварительно просеиваем ее через сито для обогащения кислородом. Тогда яблочная шарлотка будет пышной и воздушной.
  5. Добавляем желтки и перемешиваем.
  6. Яблоки и тыкву очищаем от кожуры и нарезаем тонкими ломтиками
  7. Чашу мультиварки смазываем маслом или маргарином. Выливаем все тесто и слегка разравниваем ложкой.
  8. Выкладываем на поверхность ломтики яблок и тыквы. «Притапливаем» кусочки, чтобы они сверху покрылись слоем теста.
  9. Устанавливаем чашу в мультиварке и выбираем режим «Выпечка» 60+30 минут.
  10. После сигнала оставляем шарлотку еще на 10-15 минут в режиме подогрева.

Только после этого можно открыть крышку, но выпечку извлекать не спешите. Пусть немного стынет. Затем достаем пирог с яблоками и тыквой.

Диетическая шарлотка с яблоками и тыквой будет прекрасным десертом к утреннему кофе или вечернему чаю.

Медовые вариации

Тыквенно-яблочный десерт, приготовленный в мультиварке, станет диетическим блюдом, которое способно полностью заменить калорийный десерт со взбитыми сливками или масляным кремом. Мед будет тем секретным ингредиентом, придающим пикантности и карамельного привкуса традиционному пирогу с яблоками.

Ингредиенты

  • Яйца куриные (домашние, крупные) – 5 шт.
  • Сахарный песок – 1,5 мерных стакана.
  • Мед (липовый, жидкий) – 3 ст. л.
  • Мука пшеничная – 2 мерных стакана.
  • Ваниль – 1 гр. (пакетик чистой ванили).
  • Сода – 1/2 ч. л. (или 1 ч. л. разрыхлителя для теста).
  • Яблоки – 3-4 шт. крупных.
  • Тыква – 250 гр.
  • Масло или маргарин – для смазывания чаши в мультиварке.

В этом рецепте десерт будет более тяжелым, поэтому понадобится большее количество разрыхлителя. Сода может придать специфический, не очень приятный привкус. Поэтому использование разрыхлителя для теста будет более уместным.

Приготовление

  1. Отделяем белки от желтков, избегая смешивания этих двух составляющих яйца, иначе взбить густую пену будет практически невозможно.
  2. Добавляем сахар и продолжаем взбивать массу, пока она не станет очень тугой. Проверить можно очень просто – переверните миску. Если не ползет по стенкам и не выпадает – готово.
  3. Постепенно вливаем мед и ваниль и продолжаем взбивать. Так шарлотка не сядет во время выпекания.
  4. Муку вместе с разрыхлителем добавляем в пирог небольшими порциями. Перемешиваем ложкой или силиконовой лопаткой. Десерт получится пышным и воздушным.
  5. Смазываем чашу в мультиварке сливочным маслом и немного присыпаем мукой, чтобы готовый пирог не подгорал.
  6. Выкладываем тесто в форму и слегка разравниваем ложкой.
  7. Из тыквы и яблок делаем слайсы, окунаем их в мед, разогретый на водяной бане. Так мед лучше «окутает» ломтики и останется на них тонким слоем.
  8. Выкладываем ломтики по кругу, так чтобы они полностью покрылись тестом.
  9. В мультиварку устанавливаем чашу и выбираем режим (ВЫПЕЧКА 60+30).
  10. После этого оставляем на подогреве еще на 15 минут, не открывая крышку. Иначе пирог «сядет» и внутри будет тягучим и жестковатым.

Как только вы извлечете пирог, сразу же присыпьте его сахарной пудрой.

Диетический десерт станет очень вкусным, сладким и как бы присыпанным снегом. Подайте к нему чашу ароматного кофе утром или душистого чая с травами вечером – ваши домочадцы будут в восторге.

Шарлотка с тыквой и яблочно-сливочной прослойкой

Такая шарлотка выпекается в мультиварке по технологии, описанной в первом рецепте, с той разницей, что используются только слайсы из тыквы для приготовления основы.

Ингредиенты в такой десерт берем из расчета: на 1 яйцо – 1 ст. л. сахара и 1 ст. л. муки.

Толщина пирога может быть любой. Чем больше яиц – тем пышнее и толще будет шарлотка. Но его нужно будет разделить на коржи, разрезав после полного остывания вдоль.

Далее делаем яблочно-сливочную прослойку для пирога.

Ингредиенты

  • Яблоки кисло-сладкие, очищенные от кожуры и семечек – 1 кг.
  • Сметана или жирные сливки – 0.5 литра.
  • Сахар – 1 стакан.
  • Масло сливочное – 250 гр.

Приготовление

  1. Яблоки натираем на крупной терке и смешиваем их с сахаром.
  2. Забрасываем на сковородку или в кастрюлю с толстым дном и заливаем сметаной либо сливками.
  3. Тушим минут 40. Когда сироп загустеет, ломтики яблок станут прозрачными, карамелизированными.
  4. Снимаем с огня, пересыпаем в миску и даем полностью остыть.
  5. Добавляем масло и взбиваем миксером до однородной, пышной консистенции.

Тушить яблоки со сливками можно и в мультиварке, но помешивать обязательно.

Собираем шарлотку

  1. Предварительно разделенная на коржи шарлотка раскладывается на тарелку.
  2. Смазываем слоем яблочно-сливочного крема один «корж» шарлотки. Накрываем сверху другим. Повторяем процедуру, используя все заготовки.
  3. Оставшимся кремом обрабатываем края так, чтобы они были полностью «запечатаны».

При желании можно сделать из тыквы цукаты и украсить ими верх десерта.

Такой тыквенно-яблочный пирог будет больше похож на торт. Он не будет диетический. Но от этого не менее вкусный и оригинальный.

Шарлотка с тыквой и яблоками в мультиварке и духовке

Шарлотка – вкусный десерт, который, наверное, каждому знаком с детства. Яблочная, или яблочно-грушевая. Яблочно-тыквенная, яблочная с изюмом… Вариаций очень много – всех не перечислить, ведь есть еще и несладкие, например, с капустой.

Приготовить шарлотку с тыквой просто и вкусно помогут наши рецепты, собранные для вас с заботой и любовью.

Шарлотка с тыквой — отличный вариант для тех, кто хочет попробовать что-то необычное и не испортить фигуру. Калорий в этом овоще меньше, чем в клубнике или малине — всего 28 ккал на 100 г.

Особенности приготовления

  • Небольшие кусочки. Можно натереть тыкву на крупной терке либо нарезать небольшими кусочками. Тогда начинка пирога пропечется.
  • Предварительная обработка. Крупные кубики тыквы можно потушить в небольшом количестве воды с сахаром или запечь в духовке.
  • Удачные сочетания. Вкус тыквы дополнят яблоки, персики или абрикосы.
  • Пряности для аромата. Подойдет корица, мускатный орех, имбирь.

Тыквенная шарлотка в духовке

Шарлотка с тыквой в духовке получается очень ароматной, а корица и яблоки добавят ей особенного вкуса.

С корицей

Это самый простой и быстрый рецепт шарлотки с тыквой.

Вам понадобятся:

  • яйца — 3 шт.;
  • мука — 2 стакана;
  • тыква — 500 г;
  • сахар — 1 стакан;
  • сливочное масло — 100 г;
  • молоко — 150 мл;
  • корица, соль — щепотка.

Приготовление

  1. Яйца взбейте, добавьте сахар и снова все хорошо перемешайте.
  2. Теплое масло разомните и добавьте в массу.
  3. Посолите и добавляйте постепенно муку. Всыпьте корицу.
  4. Влейте теплое молоко. Консистенция должна быть похожа на свежий мед.
  5. Тыкву нарежьте маленькими кубиками. Выложите в форму и залейте тестом. Сверху можно посыпать корицей.
  6. Запекайте в горячей духовке при 200 градусах 50 минут.

Когда пирог испечется, накройте сухим полотенцем. Оно впитает лишнюю влагу.

С яблоками

Шарлотка с тыквой и яблоками — быстрый, простой и по-настоящему осенний вариант пирога.

Вам понадобятся:

  • яблоко — 2 шт.;
  • мука — 1 стакан;
  • яйца — 5 шт.;
  • тыква — 200 г;
  • сливки — 1 столовая ложка;
  • сахар — 250 г;
  • разрыхлитель — 1 пакет.

Приготовление

  1. Сливки с сахаром и яйцами хорошо взбейте.
  2. Потом подсыпайте муку аккуратно и размешивайте, чтобы не было комочков. Добавьте разрыхлитель и еще раз размешайте.
  3. Натрите тыкву на крупной терке, яблоки нарежьте ломтиками.
  4. На дно формы выложите начинку, сверху залейте тестом.
  5. Готовьте шарлотку при температуре 180 градусов 40 минут.

Тыквенная шарлотка с яблоками понравится тем, кто любит легкую кислинку. Для этого выбирайте кисло-сладкие или кислые яблоки. Рецепт шарлотки с тыквой и яблоками можно разнообразить, добавив орехи.

С творожными шариками

Вам понадобятся:

  • творог — 200 г;
  • яйцо — 3 шт.;
  • мука — 300 г;
  • сода — половина чайной ложки;
  • разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • кефир — 200 мл;
  • растительное масло — 125 мл;
  • сахар — 150 г.

Приготовление

  1. Размешайте соду с кефиром и оставьте на 5 минут. Затем добавьте 100 г сахара, перемешайте.
  2. Два яйца взбейте и влейте к кефиру. Туда же добавьте растительное масло.
  3. Муку просейте, добавьте разрыхлитель и высыпьте в миску с кефирной массой.
  4. Творог разотрите, добавьте 1 яйцо и оставшийся сахар. Все вымесите. Сделайте маленькие творожные шарики.
  5. Тыкву нарежьте тонкими ломтиками.
  6. Форму застелите пекарской бумагой и вылейте тесто. Сверху разложите шарики, между ними — ломтики тыквы.
  7. Выпекайте 45 минут при температуре 200 градусов.

Рецепт для мультиварки

Шарлотка с тыквой в мультиварке получается более воздушной и нежной, чем приготовленная в духовке.

Вам понадобятся:

  • сахар — 200 г;
  • мука — 250 г;
  • мед — 2 столовые ложки;
  • тыква — 400 г;
  • яйца — 4 шт.;
  • сода — половина чайной ложки;
  • ванилин — 1 пакетик.

Приготовление

  1. Овощ нарежьте тонкими ломтиками.
  2. Размешайте яйца и сахар, добавьте мед, все хорошо взбейте миксером.
  3. Муку, ваниль и соду перемешайте и соедините две смеси.
  4. В чашу вылейте тесто, а сверху выложите овощ.
  5. Готовьте в режиме «Выпечка» 65 минут.

По этому рецепту можно приготовить несладкий пирог. Не добавляйте сахар, а к начинке присоедините жареный лук, бекон, сыр, курицу, болгарский перец.

Низкокалорийная запеканка из тыквы

Этот рецепт пригодится тем, кто худеет по Дюкану.

Вам понадобятся:

  • тыква — 200 г;
  • кукурузный крахмал — 1 столовая ложка;
  • молоко сухое обезжиренное — 1 столовая ложка;
  • сок лимона — 20 мл;
  • сахарозаменитель — 18 мерных ложек;
  • яйца — 3 шт.;
  • ванилин — 1 пакетик;
  • овсяные размолотые отруби — 2 столовые ложки;
  • разрыхлитель — половина чайной ложки.

Приготовление

  1. Тыкву нарежьте кубиками, посыпьте сахарозаменителем (8 мерных ложечек), полейте соком лимона и тушите 5 минут. Если жидкости мало, добавьте немного воды.
  2. Отдельно взбейте 3 желтка с остальным сахарозаменителем.
  3. 3 белка взбейте отдельно, затем соедините с желтками.
  4. Смешайте крахмал, отруби, молоко, разрыхлитель и ванилин.
  5. Соедините две смеси и добавьте тыкву. Все хорошо перемешайте.
  6. Запекайте 30 минут при 180 градусах.

Такая выпечка не добавит лишних килограммов, поэтому можете спокойно употреблять ее во время соблюдения диеты.

Тыквенная шарлотка — оригинальный и полезный вариант выпечки. Помимо интересного вкуса тыква полезна для организма. Поэтому чаще готовьте этот пирог.

Рецепт яблочного пирога с тыквой в мультиварке

Тыква – удивительная ягода (да, это именно ягода, хоть и такая огромная!). Она поспевает в конце лета – начале осени, и из нее можно приготовить множество вкусных блюд. Нежась все лето под теплыми лучами солнца, золотистая тыква впитывает его энергию и наполняется витаминами. Именно поэтому эта ягода так полезна и взрослым, и детям, именно поэтому она ценится как целебный продукт уже много сотен лет. Помимо множества витаминов, в тыкве содержится много магния и калия, которые улучшают работу сердца и почек, а также способствуют выведению лишней жидкости из организма и исчезновению отеков. Также тыква известна как мощное средство очищения организма. Дело в том, что этот продукт стимулирует усиленную работу печени, ее обновление и выделение желчи, что улучшает пищеварение и способствует выведению шлаков из организма. Для очищения используют тыквенный сок, он же, смешанный с медом, помогает бороться с бессонницей и успокаивает нервы.

Помимо целебных свойств, тыква обладает очень приятным сладковатым вкусом, поэтому из нее получаются замечательные пироги. При этом вкус выпечки во многом зависит от того, какую тыкву вы выбрали. Из больших ягод получаются умеренно сладкие и даже нейтральные пироги, а маленькие круглые тыквы ярко-оранжевого цвета наиболее сладкие. Для того чтобы пирог получился необычным, я стараюсь выбирать сладкую тыкву и кислые яблоки. После тепловой обработки яблоки становятся сладковатыми и отлично сочетаются с тыквой. При желании можно добавить специи, например, корицу, измельченные орехи и/или изюм.

Количество порций: 12
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 280 ккал

Чтобы приготовить пирог с тыквой и яблоками в мультиварке, вам понадобится:

мука – 1,5-2 ст.
крупа манная – 2 ст.
сахар – 1,5 ст.
разрыхлитель теста – 1 пакет
тыква – 350 г
яблоко – 1 шт. (большое)
яйцо куриное – 3 шт.
сахар ванильный – 1 пачка
соль – 1 щепотка

Как приготовить пирог с тыквой и яблоками в мультиварке:

1. Подготовим все продукты.

С яблок счищаем кожицу, убираем сердцевину.

2. Тыкву необходимо очистить от кожицы, почистив предварительно от семян и мякоти, и натереть на крупной терке.  Тут же яблоки нарезаем так, чтобы получились маленькие ломтики.

3. Перемешиваем муку, соль, манную крупу и разрыхлитель.

4. Яйца взбиваем вместе с ванильным сахаром и сахаром

и после этого отправляем в мучную смесь.

Размешиваем.

От добавления тыквы и яблок масса может стать чуть-чуть жидковатой, но прибавлять муки не нужно. Консистенция теста будет зависеть от сочности яблока.

Перемешиваем.

5. Мультиварочную форму смазываем растительным маслом или же куском маргарина, обсыпаем дно манкой или мукой и заливаем в нее получившуюся смесь, из которой получится дивный тыквенно-яблочный пирог в мультиварке. Выпекаем, длительность 60 +20 мин. Как только пирог будет готов, открываем крышку, для того чтобы он хорошенько настоялся.

Пирог извлекаем из чаши при помощи корзинки для пара.

Нарезаем и поливаем по желанию сладким сиропом.

Отмечу, что пирог получается немаленький, поэтому, если семья у вас небольшая, возьмите половину продуктов и приготовьте пирог в 2 раза меньше.

А пробовали ли вы тыквенный хлеб в мультиварке? Стоит попробовать!

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Елена Певная
Автор фото Яна Красникова
Рецепт опубликован 17.08.2013
Рецепт доработан (добавлены пошаговые фото) 13. 08.2015

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Шарлотка с медом яблоками и тыквой

Порций: 10 Время приготовления: 40-100 минут Автор: Анюта

 

А вы пробовали когда-нибудь готовить бисквит с медом? Еще нет?

Тогда от нас  вам еще более интересный рецепт домашнего пирога: шарлотка с медом, яблоками и тыквой.

Посмотрев на аппетитное фото сладкого пирога – шарлотки, наверняка подумаете, что в бисквитное тесто добавлено какао. Ан нет! Это мед придает шарлотке такой красивый коричнево шоколадный  оттенок. Так же как и в медовом бисквите, который я часто использую в качестве основы для торта.

Шарлотка с медом яблоками и тыквой

рецепт сладкого пирога в мультиварке от Светланы Буровой

 

Шарлотка - самый любимый, вкусный, нежный и ароматный яблочный пирог, который популярен у многих хозяек. Приготовить его легко и быстро в духовке, а в мультиварке шарлотка просто волшебная!

Сегодня  мы будем выпекать необычную шарлотку с яблоками,  с добавлением меда и кусочков тыквы. Это стоит попробовать, поверьте!

Какой аромат распространяется по кухне во время приготовления медового пирога с яблоками и тыквой - просто песня! Мёд и тыква делают своё дело.

В пошаговом приготовлении представлены фото и описание этого пирога с тыквой и яблоками в мультиварке. Но ничто не мешает вам испечь его в духовке. Сразу даю рекомендации: духовка прогрета до 180 градусов, время приготовления около 40 минут.

Ингредиенты:

  • Яйца – 4 шт.
  • Сахар – 2 мультистакана (это примерно гранёный стакан с горкой).
  • Мука – 2 мультистакана (это примерно гранёный стакан с горкой).
  • Мёд – 2 ст. л.
  • Сода – 0,5 ч. л.
  • Ванилин – пакетик 1г.
  • Яблоки – 4 шт.
  • Тыква – небольшой кусочек (150-200 гр.)
  • Масло сливочное – для смазывания чаши мультиварки.

Процесс приготовления:

Итак, приступим к приготовлению тыквенно – яблочной шарлотки: яблоки нарезаем дольками, толщиной примерно 3-4 мм, кусочек тыквы чистим от кожи, семечек и также нарезаем ломтиками как можно тоньше – примерно 2-3 мм.

В отдельной глубокой мисочке взбиваем яйца миксером (2-3 минуты), затем начинаем постепенно, небольшими порциями добавлять сахар. Взбиваем до тех пор, пока яично-сахарная масса не станет густой пеной, как для бисквита.
Затем добавляем в тесто мёд, продолжая взбивать миксером.
Просеянную муку смешиваем с содой и ванилином и постепенно начинаем вводить небольшими порциями в яичную массу, мешая лопаточкой в одном направлении, аккуратно сверху вниз, тщательно всё вымешивая (миксером уже не работаем!)

Когда тесто для бисквита с медом готово, смазываем чашу мультиварки сливочным маслом, выливаем всё тесто и начинаем укладывать яблоки и тыкву.

Дольки яблок и тыквы чередуем друг за другом, почти полностью углубляя их в тесто.

Укладываем яблоки и тыкву по кругу и в центре, как на фото. Срез у готовой шарлотки получится в таком случае очень красивый.

Когда дольки яблок и тыквы уложены, крышку мультиварки закрываем, устанавливаем режим ВЫПЕЧКА на 65+30 минут (в Панасонике после 65 минутного цикла я добавляю еще 30 минут, не открывая крышки).

Когда время выпечки вышло, даем  минут 5-10 шарлотке постоять на подогреве. Затем открываем крышку, даём немного остыть в таком состоянии и вытаскиваем пирог с помощью контейнера-пароварки. Остудить на деревянной поверхности или решетке.

Ароматная шарлотка с тыквой и яблоками получилась очень красивого медово-шоколадного цвета. Её можно подать с чашечкой кофе, свежезаваренного чая на завтрак, или стаканом молока на полдник

Думаю, она придётся всем по вкусу, и взрослым и маленьким детям. Не говоря уже о том, как будут удивлены ваши гости.

Делайте необычную и вкусную выпечку для своих дорогих и любимых, удивляйте их почаще!

Приятного аппетита желает всем наша самая вкусная Записная книжка!

Шарлотка с тыквой на Webspoon.

ru

Как приготовить шарлотку с тыквой

Шарлотка – всем известный пирог, который можно приготовить вкусно и быстро не только из яблок, но и любых других фруктов и ягод. Сегодня предлагаем пошаговый рецепт с фото шарлотки из тыквы. Уверенны, что вы знаете, как приготовить этот пирог с яблоками очень вкусно, но заменяя яблоки тыквой, технология приготовления несколько изменяется.

Если яблоки в шарлотку добавляют кусочками на дно формы – так, чтобы после приготовления и переворачивания формы они покрывали пирог сверху, то с тыквой можно поступить несколькими способами. Во-первых, тыкву можно нарезать кубиками и добавить прямо в тесто. Во-вторых, ее можно нарезать пластинками до половины сантиметра и выложить на дно – так же, как обычно поступают с яблоками. И, в-третьих, можно использовать тыквенное пюре (хоть готовое консервированное, хоть только что приготовленное из свежей тыквы). Не стоит переживать о том, то пюре может испортить пирог, нарушив консистенцию теста! Чтобы этого не произошло, такую начинку нужно добавлять в меру и понемногу, сразу размешивая, чтобы взбитые яйца не опали. И вообще, в пошаговом приготовлении любой шарлотки важно правильно взбить яйца для теста. Для этого нужно придерживаться элементарных правил: взбивать белки отдельно от желтков, предварительно охладить яйца и посолить их.

Как приготовить "Шарлотка с тыквой" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

Тыкву очистить от кожуры и семечек, порезать небольшими кусочками. Выложить тыкву в жаропрочную форму, сбрызнуть подсолнечным маслом (1 ст. л.). Запекать в предварительно разогретой духовке до готовности (приблизительно 25 минут). Вынуть из духовки и охладить.

Шаг 3 Ссылка

3 яйца взбить с сахаром (1 стакан) в пышную воздушную массу.

Шаг 5 Ссылка

В конце вмешать остывшую тыкву (200 г).

Шаг 6 Ссылка

Форму (у меня диаметром 18 сантиметров) смазать сливочным маслом (1 ст. л.) и обсыпать мукой (1 ст. л.). Выложить тесто в форму.

Шаг 7 Ссылка

Готовить в предварительно разогретой до 180°С духовке приблизительно 35 минут (до сухой лучинки).

Приготовленные на медленном огне свиные отбивные с тыквой и яблоками

Я знаю, что упоминал, что осень - не мое любимое время года, но, боже мой, люблю ли я когда-нибудь сезонные блюда в это время.

Тыква, кабачки, сидр, яблоки, мускатный орех, корица, гвоздика, кардамон и… свинина. Вкусный, жирный, исторической породы, выпас свинины. Если вы еще не купили свинью в этом году, это ваше напоминание о том, что настало время, когда вы должны узнать у вашего семейного фермера хорошую, местную и экологически чистую свинину.

Имея все хорошее в падении, я приготовил простую и скромную еду в своей мультиварке.

Это блюдо будет таким же теплым и успокаивающим, если его тушить на плите в течение пары часов; однако я приготовил его в своей мультиварке, чтобы приспособиться к нашему напряженному футбольному графику. Мальчики все еще усердно играют, так что приятно вернуться домой к теплому обеду полностью приготовленным.

Медленно приготовленные свиные отбивные из сидра с тыквой и яблоками

Чтобы придать этому блюду вкус, как если бы оно часами тушилось в чугунной голландской печи, толстые свиные отбивные сначала приправляются и подрумяниваются на плите.

После того, как отбивные подрумянятся с образованием красивой корочки, их вынимают и помещают в мультиварку. В ту же сковороду добавляется лук и обжаривается, пока он не станет полупрозрачным. Не перестарались.

Добавляют яблочный сидр, пару столовых ложек муки, соль и перец, чтобы сделать соус густым, как подливка.

Этой восхитительной смесью поливают свиные отбивные в мультиварке.

В завершение нарезанные тыква и яблоки помещаются в мультиварку и посыпаются мускатным орехом и кардамоном.Чтобы сделать вещи намного лучше, веточки свежего тимьяна перемешивают, чтобы добиться наилучшего результата.

На подготовку не уходит много времени, так как большая часть работы выполняется, пока вы наслаждаетесь своим днем.

Медленно приготовленные свиные отбивные из сидра с тыквой и яблоками

Восхитительный осенний обед из свиных отбивных из сидра с тыквами и яблоками, который начинается на плите и заканчивается в мультиварке.

Ингредиенты:

  • 4, 1 дюймовая кость в свиных отбивных
  • 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
  • 1 1/2 большого белого лука, тонко нарезанного
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 чашка яблочного сидра
  • 1 чайная ложка соль
  • щепотка перца
  • 1 мини-тыква, очищенная и нарезанная (около 3 стаканов тыквенных ломтиков)
  • 2 терпких яблока, очищенных и нарезанных дольками
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки мускатного ореха
  • 1 / 4 чайных ложки кардамона
  • 8-10 веточек свежего тимьяна

Метод:

  1. В большой сковороде или чугунной сковороде осторожно нагрейте 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима.
  2. Приправить свиные отбивные солью и перцем.
  3. Работая двумя порциями, добавьте свиные отбивные и обжарьте с обеих сторон до образования красивой корочки; 5-8 минут на каждую сторону. После того, как они подрумянятся, снимите их со сковороды и поместите их на дно мультиварки на 6-7 литров.
  4. В ту же сковороду, в которой вы поджаривали свиные отбивные, добавьте лук и обжаривайте, пока он не станет полупрозрачным. Не пережаривайте. После обжаривания добавьте муку и перемешивайте около минуты; затем добавьте яблочный сидр, 1 чайную ложку соли и немного перца и продолжайте перемешивать, пока смесь не загустеет.
  5. После загустения залить луковой смесью свиные отбивные в мультиварке.
  6. Закончите, добавив в мультиварку тыкву, яблоки, 1/2 чайной ложки соли, 1/8 чайной ложки мускатного ореха, 1/8 чайной ложки кардамона и тимьян.
  7. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 8 часов.

3,1

https://www.myhumblekitchen.com/2013/10/slow-cooked-cider-pork-chops-pumpkin-apples/

© Copyright, A Little Bit of Spain in Iowa

У вас есть какие пикантные блюда из тыквы вы бы хотели с нами разделить? Пожалуйста, сделайте это в комментариях ниже 🙂

Рецепт пикантных кабачков и яблочного блюда в медленном огне

Это так хорошо, это как десерт !!! Моим детям даже это так понравилось, что у нас не было остатков !! Единственное, что я внес, - это добавление дополнительного яблока (всего 5) и исключение лука.Кроме того, выложите тыкву (нарезанную мелкими кубиками) на дно, а яблоки (нарезанные крупными кубиками) сверху. Не перемешивайте прямо перед подачей, чтобы яблоки не стали слишком мягкими.

Я скептически относился к тому, чтобы подавать это блюдо на рождественский ужин, так как я никогда не готовил его раньше, но был приятно удивлен. На самом деле это оказалось моей любимой частью еды. Единственное, что я сделал иначе, так это то, что я приготовил его только на высокой температуре около трех часов, а затем уменьшил его до минимума, пока мы не были готовы к употреблению.Думаю, если бы я все время держал его на высоком уровне, сквош был бы слишком мягким. Спасибо, что разместили замечательный рецепт!

Вкусный осенний гарнир! Я внес несколько небольших изменений. Я отказался от лука и добавил вместо него 2 столовые ложки меда. Я варила все без яблок около 6 часов на медленном огне. Затем я добавил яблоки еще на 2 часа на низком уровне. Это было восхитительно, и кабачки и яблоки были однородной консистенции.

Рудник был выполнен за 3 часа.Во время приготовления пахло небесно. Я также добавил немного бальзамического уксуса кленового сиропа и немного топленого масла.

Это было нормально. Кабачок и яблоко красиво смешались вместе и действительно стали комплиментом рождественскому обеду ... Однако что-то в этом было не так. Если я сделаю это снова, я, вероятно, попробую без лука.

Пробовал на Рождество. Звучит вкусно. Я думал, что специи слишком сильно подавляют тыкву. В следующий раз я бы уменьшил количество мускатного ореха и, возможно, добавил в блюдо больше аквоша и меньше яблока, чтобы было больше акваша.Гость сказал, что пахнет и на вкус как яблочный пирог.

это было хорошо, но я думаю, что было бы лучше, если бы я готовил его меньше времени - вероятно, потому, что я уменьшил рецепт вдвое и приготовил его в своей маленькой плите. Было здорово сочетать тыкву и яблоки. Думаю, было бы здорово меньше готовить и посыпать засахаренными орехами пекан.

Это было действительно хорошо. Я добавил около 1/3 банки клюквенного соуса из цельных ягод и немного соли. У нас это было с запеченной ветчиной. Я использовала золотые вкусные яблоки.Яблоко готово намного раньше, чем тыква. В следующий раз я постараюсь выбрать яблоко, которое лучше держит форму.

После прочтения других обзоров я не решился сделать это на День Благодарения, но это оказалось очень хорошо. Его хорошо приняли все, даже мои привередливые едоки. Я использовал яблоки Honeycrisp и положил кабачки на нижний слой, как предлагали другие, нарезав кабачки меньше, чем яблоки. Я не шевелился до конца. Текстура была в порядке, все держало форму.Я не учел необязательный лук. Я рад, что попробовал это. Спасибо, что поделились этим рецептом!

Приготовление пищи для палео | Вкусный веганский рецепт тыквенного масла в горшочках


Для всех безумно подробных руководств, которыми я поделился здесь, с большим количеством шагов и тоннами тестирования с моей стороны, я также люблю супер простые, одношаговые DIY. На этой неделе я покажу вам «Как приготовить тыквенное масло в горшочках », и это действительно не может быть проще. Давайте сначала очистим воздух для тех из вас, кто не знает… Тыквенное масло не содержит масла.Никаких молочных продуктов. Обсуждать. А если серьезно, я думаю, оно просто густое, как масло? Не знаю, кто придумал это имя.

Этот супер простой рецепт требует очень мало от вас. Вы буквально выливаете ингредиенты в кастрюлю, перемешиваете, включаете и даете готовиться. Сделанный. Я считаю, что мультиварка проще, чем плита, и, поскольку она готовится медленно и медленно, мне гораздо больше нравится вкус. Я рекомендую по-прежнему следить за мультиваркой, так как она может прилипнуть, и вам не нужно обугленное, подгоревшее тыквенное масло, так оно не будет иметь приятного вкуса.Я лично рекомендую свежее тыквенное пюре, которое дурацко ​​легко приготовить и которое обеспечивает лучший вкус, но консервированная тыква также отлично подойдет, я сделал это в обоих направлениях, и они оба безумно вкусны.

Это домашнее тыквенное масло буквально падает в банку. Его запах и вкус - вот все, что так хорошо в это время года. Поскольку жизнь в Южной Калифорнии означает, что у меня не может быть красивых разноцветных листьев, свежего прохладного воздуха, того невероятного аромата осени, витающего в воздухе, я думаю, этого придется.

Тыквенное масло в глиняном горшочке гладкое, густое, сливочное и по вкусу очень напоминает тыквенный пирог. Этот вкусный намаз также станет действительно продуманным подарком, особенно если вы сделаете банку красивой и добавите несколько персонализированных этикеток (можно бесплатно загрузить ниже).

[print_this]

Как приготовить тыквенное масло в горшочках

делает примерно 3 чашки
это мультиварка, которую я использую

  • 4 чашки тыквенного пюре (свежее домашнее пюре из тыквы весом от 3 до 4 фунтов или примерно 2 банки по 15 унций)
  • 1 чашка сырого меда или кленового сиропа
  • 1/2 стакана яблочного сока или яблочного сидра
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта, по желанию
  • 2 чайные ложки свежего лимонного сока
  • 1 столовая ложка молотой корицы
  • 1 чайная ложка молотого мускатного ореха
  • 1 чайная ложка молотого имбиря
  • молотая гвоздика 1/4 чайной ложки
  • 1/4 чайной ложки молотого душистого перца
  • щедрая щепотка морской соли

Добавьте все ингредиенты в мультиварку. Хорошо перемешайте. Готовьте на медленном огне примерно 6 часов или до загустения (это время может варьироваться в зависимости от вашей мультиварки). Если он прилипнет, возможно, вам придется помешивать его несколько раз в течение всего процесса приготовления. Вы же не хотите, чтобы он сгорел. Каждая мультиварка немного отличается по мощности. В конце, если он не загустел так, как вам хотелось бы, снимите крышку и дайте ему готовиться еще немного, и он станет еще меньше.

Добавьте его в банки или другие герметичные емкости и дайте остыть, затем храните в холодильнике. Дополнительные надстройки:

  • ломтики яблок (можно оставить целыми или смешать с погружным блендером)
  • бурбон
  • измельченный фундук или пекан

Хранить в холодильнике примерно 2–3 недели, замораживать можно до года.
[/ print_this]

Примечания:
вы можете добавить больше подсластителя, если хотите, чтобы он был слаще
, если вы использовали консервированную тыкву, убедитесь, что это чистая тыква, а не начинка для тыквенного пирога

** имейте в виду: из-за отсутствия кислотности Министерство сельского хозяйства США не рекомендует консервировать тыквенное масло в консервных банках. Вот отличный пост от Food in Jars о том, почему тыквенное масло нельзя консервировать.

способов насладиться домашним тыквенным маслом:

  • в качестве намазки на ваши любимые тосты без глютена или зерна, кексы, булочки или крекеры
  • как соус / намазка на свежие фрукты, особенно вкусный на яблоках
  • добавьте его в коктейли
  • добавить овсянку, овсянку или пудинг из семян чиа
  • вместо джема на сэндвиче PB&J попробуйте сэндвич с миндальным маслом и тыквенным маслом.пожалуйста.
  • поверх хлопьев или мюсли
  • над блинами или вафлями
  • смешайте его с йогуртом (например, домашний кокосовый йогурт), из него получится супер вкусный слой в некоторых супер вкусных парфе.
  • заправка вашего любимого мороженого (например, веганское мороженое со специями из тыквы)
  • нагрейте немного домашнего миндального молока, добавьте немного тыквенного масла и немного кофе или эспрессо, взбейте его пеной BAM Pumpkin Spice Latte
  • как вкусный осенний подсластитель в коктейлях
  • в качестве начинки или слоя в чизкейке или пироге
  • начинка для запеченного бри
  • Попробуйте его в качестве соуса в пикантных блюдах, таких как паста, запеканки или равиоли, в качестве соуса для пиццы или, возможно, поверх жареной свинины.
  • просто съешь это дерьмо из банки ложкой, ты же знаешь, что хочешь

БОНУС - ПЕЧАТНЫЕ ЭТИКЕТКИ:

Загрузите настраиваемую версию этих этикеток и распечатайте их дома, чтобы придать домашнему тыквенному маслу особый индивидуальный вид! Возьмите PDF-файл для печати, просто впишите свое имя в поле «по:» и укажите размер контейнера.Это оно. СКАЧАТЬ ЗДЕСЬ.

Распечатайте эти этикетки диаметром 2,5 дюйма на любом шаблоне марки Avery 22808. Я использовала эти коричневые этикетки из крафт-бумаги.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Beth of Tasty Yummies является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на amazon.com.

Apple Cobbler: Crockpot Desserts: Crockpot Apple Cobbler

Если вы ищете легкий десерт, этот сапожник для яблок в мультиварке так же прост, как «поставил и забыл». Для этого восхитительного угощения вы будете использовать мультиварку, а использование смеси для торта в качестве основы делает его удобным и простым.

Почему этот рецепт работает

Знаете ли вы, что можно приготовить яблочный коблер из смеси для торта (иногда его называют яблочным пирогом)? Это идеальный вариант, позволяющий сэкономить время на самостоятельном измерении всех сухих ингредиентов.

Через несколько минут все ингредиенты для сапожника будут уложены и готовы к работе. Когда вы вернетесь домой, не только готов десерт, но и ваш дом проникнется сладким теплым ароматом печеных яблок и корицы! Это идеальный легкий десерт!

Ингредиенты, которые вам понадобятся

При желании вы можете использовать желтую смесь для торта вместо белой.

Получите все размеры, ингредиенты и инструкции в версии для печати в конце этого поста.

Как сделать коблер из яблок для мультиварки

Эти пошаговые фотографии и инструкции помогут вам наглядно представить, как приготовить этот рецепт. Прокрутите вниз, чтобы просто распечатать рецепт!

Это так же просто, как сложить ингредиенты слоями, настроить мультиварку и уйти!

  1. Вылейте начинку из обеих банок яблочного пирога в Crockpot.Если хотите, посыпьте яблоки сахаром с корицей.
  1. Смешайте корицу с сухой смесью для выпечки, затем посыпьте ею яблоки.
  1. Выложите растопленное масло на слой смеси для торта. Не смешивайте сливочное масло с смесью для торта. Влага, выделяемая мультиваркой, испечет торт.
  1. Накрыть крышкой и варить 4 часа на сильном огне (или 6 часов на слабом).
  1. Разложите ложку сапожника по тарелкам и подавайте с шариком ванильного мороженого.

Советы экспертов и часто задаваемые вопросы


Могу ли я использовать другие начинки для пирогов вместо яблока?

Да, вместо яблочного пирога можно использовать любимую начинку! Используйте любую начинку для фруктовых пирогов, консервированную в домашних условиях или из продуктового магазина. Просто замените такое же количество персика, ежевики, вишни (попробуйте наш шоколадный коблер с вишней!) Или любой другой начинкой для пирога, которая вам нравится. Наши читатели прокомментировали, что персиковая начинка для пирога - прекрасная замена яблока!

Могу ли я использовать другие вкусы смеси для торта?

Да, в этом рецепте вы можете изменить вкус смеси для торта.Многие бредили желтым пирогом вместо белой смеси для пирога, в то время как другие использовали смесь для пряностей и даже смесь для карамельного яблочного пирога. Если вы используете смесь для торта, в которой уже есть специи, вы можете не добавлять коричный сахар в этом рецепте.

Попробуйте другие варианты, например, смесь для шоколадного торта с начинкой для вишневого пирога или смесь для французского ванильного пирога с начинкой для клубничного пирога. Мы также думаем, что смесь лимонного торта с начинкой для черничного пирога будет потрясающей! Обязательно оставьте комментарий с любимой вариацией!

Можно ли использовать свежие яблоки вместо консервированной начинки для пирогов?

Использование свежих яблок в этом кобблере для яблок в мультиварке вместо начинки для пирогов вполне нормально.Вы можете приготовить начинку для яблочного пирога по нашему рецепту из этого яблочного пирога.

Могу ли я сделать это без глютена?

Мы не являемся экспертами в области безглютеновых продуктов, однако мы слышали от пары читателей, что они смогли заменить обычную смесь для выпечки безглютеновой смесью для выпечки. Пожалуйста, дайте нам знать, как это работает для вас!

Могу ли я удвоить этот рецепт?

Да, вы можете удвоить этот рецепт, просто убедитесь, что вы используете мультиварку на 6 литров или больше.

Могу ли я удвоить смесь для торта, чтобы получилась корочка?

Мы не пробовали дублировать только смесь для торта.Меня беспокоит только то, что у вас будут карманы сухой смеси из-за ее высоты в горшочке.

Могу ли я использовать свой Instant Pot?

Да, вы можете приготовить этот сапожник для яблок на медленном огне в течение 4 часов в Instant Pot.

Можно ли использовать соленое масло?

Да, для этого рецепта можно использовать как соленое, так и несоленое масло.

Что можно использовать вместо масла?

Если вы хотите снизить количество калорий, вы можете использовать маргарин или любые другие заменители масла, такие как «Я не могу поверить, что это не масло», «Earth Balance» и т. Д.

Можно добавить орехи?

Да, вы можете добавить орехи в этот яблочный сапожник в зависимости от текстуры, которую вы предпочитаете. Если вам нравятся мягкие орехи, я бы добавил их в мультиварку со всеми остальными ингредиентами, просто посыпав их сверху. Если вы предпочитаете поджаренные орехи, за десять минут до подачи обжарьте орехи в сковороде на плите. При подаче на стол добавить сверху жареные орехи.

Я приготовил это, когда приходят друзья, мы ели это на десерт на воскресный ужин, и я даже приготовил этот рецепт для вечеринки! Все любят его, особенно с ванильным мороженым, сбрызнутым сверху небольшим количеством карамельного соуса.

Этот яблочный кекс отлично подходит для семейных встреч, праздника или просто в качестве легкого десерта после ужина в холодный будний вечер. Мультиварки подходят не только для ужина!

Еще рецепты десертов

Я люблю печь и готовить и делюсь с вами своими рецептами! Я знаю, что трудно не забыть вернуться и поискать, поэтому я упростил вам задачу с помощью еженедельной рассылки! Вы можете подписаться бесплатно, и я буду отправлять вам вкусные рецепты каждую неделю прямо на вашу электронную почту.

CrockPot Apple Cobbler

Кувшин для яблок

Сделайте яблочный коблер из смеси для торта в мультиварке - никто не догадается, что все началось с смеси в коробке! Вкусный и простой десерт можно приготовить в любое время года.

ВАЖНО - В записи блога часто встречаются часто задаваемые вопросы, которые могут быть вам полезны. Просто прокрутите назад, чтобы прочитать их!

Распечатать Оцените это Save ItSaved!

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Порций: 6

4 часа 5 минут

калорий: 571

Советы экспертов и ответы на часто задаваемые вопросы

  • Используйте любую начинку для фруктовых пирогов, консервированную в домашних условиях или из продуктового магазина. Просто замените такое же количество персика, ежевики, вишни (попробуйте наш шоколадный коблер с вишней!) Или любой другой начинкой для пирога, которая вам нравится.
  • В этом рецепте вы можете изменить вкус смеси для торта. Многие бредили желтым пирогом вместо белой смеси для пирога, в то время как другие использовали смесь для пряностей и даже смесь для карамельного яблочного пирога. Если вы используете смесь для торта, в которой уже есть специи, вы можете не добавлять коричный сахар в этом рецепте.
  • Можно использовать свежие яблоки в этом кобблере с яблоками в мультиварке вместо начинки для пирогов. Вы можете приготовить начинку для яблочного пирога по нашему рецепту из этого яблочного пирога.
  • Вы можете удвоить этот рецепт, просто убедитесь, что вы используете мультиварку на 6 литров или больше.
  • Для этого рецепта можно использовать соленое или несоленое масло.
  • Если вы хотите снизить количество калорий, вы можете использовать маргарин или любые другие заменители масла, например «Я не могу поверить, что это не масло», «Earth Balance» и т. Д.

Nutrition

Порция: 1 порция | Калории: 571 ккал. Углеводы: 110 г | Белок: 3 г | Жиры: 14 г | Насыщенные жиры: 8 г | Холестерин: 30 мг | Натрий: 614 мг | Калий: 131 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 57 г | Витамин А: 395 МЕ | Витамин С: 3.2 мг | Кальций: 177 мг | Железо: 2 мг

Этот пост был впервые опубликован здесь 13 октября 2015 г. и с тех пор дополнен новыми фотографиями и советами экспертов.

Аманда Формаро

Аманда Формаро - хитрая и предприимчивая мать четверых взрослых детей. Она любит печь, готовить, мастерить детские поделки и создавать предметы декора для своего дома. Она мастер и гуру на кухне, много раз появлялась в Интернете и в печатных изданиях на протяжении многих лет. Она также пять раз писала книги по ремеслу и разработчик продуктов, а также владелец FunFamilyCrafts.com. Вы можете найти ее в социальных сетях, используя кнопки слева!
Последние сообщения Аманды Формаро (посмотреть все)

windy hill orchard - Off the Eaten Path

Листья наконец-то меняются, воздух свежий, и я могу носить свои любимые клетчатые шарфы, не боясь, что мне станет душно. Осень здесь, в Шарлотте.

С этим укусом в воздухе пора надеть наши клетчатые шарфы и заняться падением. Поезжайте в горы и посмотрите на листья (хотя мы, возможно, немного миновали пик сезона, мы можем просто проехать по Шоптон-роуд на юго-западе Шарлотты).Развести костер. Пейте горячий шоколад. Ешьте тыкву. Собирайте яблоки.

Что забавно, хотя кажется, что мы ждали осени, сезон сбора яблок (вероятно, одно из самых типичных осенних занятий) в Каролинах давно прошел. Честно говоря, я не очень разочарован тем, что сезон сбора яблок закончился; Я не получаю особого удовольствия от того, что бреду через грязный сад и стою на цыпочках или по лестнице, чтобы дотянуться до яблока с самой высокой ветки, только чтобы обнаружить в нем извивающегося червяка.Я предпочитаю не собирать яблоки и собирать все необходимое для осени (яблоки, яблочное масло, яблочный сидр, пончики с яблочным сидром и т. Д.) На фермерском рынке или на ферме (мои анти-яблочные чувства не означают, что я не собираю яблоки). Мне не нравится покупать и есть выращенные здесь яблоки и толкать несколько домашних пончиков из яблочного сидра).

Так что не волнуйтесь, влюбленный народ. Даже если вы пропустите прогулки по грязи и сбор яблок, вы все равно сможете насладиться всем, что может предложить осень, совершив поездку в Windy Hill Orchard и Cidery.Я обещаю.

Несколько недель назад я приехал в Южную Каролину с ЛеАндрой и Сюзанной и осенью позвонил на фестиваль урожая яблок в Винди-Хилле. Чтобы было ясно, было 75 градусов, и сезон сбора яблок давно закончился (да, в середине октября), но мы отлично провели время, потягивая сидр, джемуя под музыку мятлика, блуждая среди рядов яблонь, собирая что-то необходимое в Windy Hill's. на ферме (карамельное яблоко, проверьте!) и здороваемся с большими свиньями (я не уверен в их роли или статусе, но могу ли я просто сказать, что хочу такой жизни).

Полет на крепком сидре определенно стоит 40 минут езды от Шарлотты до Йорка. Windy Hill производит и продает крепкий сидр в своем саду с 1996 года, а в последние годы распределяет его по барам и магазинам в Северной и Южной Каролине (я часто нахожу его разливным в магазине Craft Growler Shop, и вы обычно можете купить его. бутылку их классического Rusty Gold в продуктовом магазине). Windy Hill делает один из лучших крепких сидров, которые я когда-либо пробовал (возможно, я сделал небольшую джигу, а может и нет, пробуя их гала-персиковый сидр на фестивале Queen City Brewer’s Fest 2 года назад).За 11 долларов вы можете попробовать 6 различных сидров, от традиционного твердого яблочного сидра до более сладкого, с добавлением персикового, клубничного и гранатового сидра. Стоило того.

Пока вы пробуете сидр, убедитесь, что у вас есть несколько пончиков из яблочного сидра (они свежеприготовленные, имеют потрясающий запах и вкус), несколько сладких угощений (карамельные яблоки, окунанные вручную, кому угодно), кувшин яблочного сидра, корзину яблок и несколько бутылок крепкого сидра, чтобы забрать домой со своей фермы.Если вы проехали 40 минут, может, тоже запастись, я прав?

Помимо всего яблока, из которого состоят ваши надежды и мечты, в Windy Hill осенью и зимой проводятся особые мероприятия, в том числе Праздник урожая, костровые ямы в пятницу вечером и жареные устрицы (которые мне особенно нравятся).

windyhillorchard.com / 1860 Black Highway, йорк, южная каролина
осенние часы:
ферма четверг - сб 10:00 - 6:00, вс.12:00 - 6:00
сидр-бар пт. 1:00 - 6:00, сб. 10:00 - 6:00, вс. 12:00 - 6:00
часов более ограничено в ноябре и декабре, проверьте веб-сайт
* дата и время календаря могут быть изменены в зависимости от погоды и условий урожая *

Рецепт яблочного торта в горшочке

От Trisha, | Обновлено

Яблочный торт "Крок-горшок" - это легкий, вкусный и любимый на праздниках мультиварочный торт, который не требует ничего, кроме свалки и вперед! Этот простой десерт с начинкой для яблочного пирога и смесью для торта на вкус как яблочный пирог, но без всякой работы.Орехи пекан можно добавлять в мороженое или в чистом виде. Не смотрите дальше!

Кексы для торта

Одна из вещей, которые мне нравятся в десертах в мультиварке или мультиварке, - это то, что они готовят и забывают. Вы можете продолжать готовить ужин (особенно во время Дня благодарения и рождественских праздников) и знайте, что десерт будет готов, когда вы будете. Свальные пирожные идут давным-давно. Я полагаю, они начали из-за мам вроде меня, которые не могли сделать идеальный торт, просто сложили все вместе и сказали: «Ты съешь это, и оно понравится».”

Дело в том, что каким бы красивым ни был рецепт, если он невкусный, оно того не стоит. И каким бы некрасивым ни был рецепт, если он вкусный, то кого это волнует! Кексы или десерты не всегда выглядят аппетитно, но, честно говоря, у меня никогда не было ни одного, которое бы мне сразу не понравилось.

Кексы для торта

Обслуживает 10-12

У этого яблочного пирога вкус такой же, как у яблочного пирога , и вы будете так счастливы с каждым кусочком! Вот что вам нужно, чтобы приступить к этому НАСТОЛЬКО простому и ЛУЧШЕМУ десерту!

  • Смесь для торта - Для этого яблочного торта я предпочитаю использовать смесь для торта желтого цвета.Вы почти наверняка можете изменить вкусы своей смеси для торта на то, что вам нравится больше всего. Фрукты дополняют множество вкусов, поэтому попробовать смесь клубничного торта с начинкой для вишневого пирога будет очень весело.
  • Корица и мускатный орех - Невозможно получить пирог с начинкой без специй! В зависимости от того, какой пирог вы готовите, специи для тыквенного пирога, гвоздика и кардамон также будут отличным выбором.
  • Масло - Вам понадобится 1 кусок топленого сливочного масла.Просто положите масло в миску и поставьте в микроволновую печь примерно на 45 секунд. Будьте осторожны - миска и масло сильно нагреваются.
  • Начинка для пирога - Для этого яблочного торта вам, конечно же, понадобится начинка для яблочного пирога. Но как только вы купите его, вы поймете, что есть МНОГО отличных начинок для пирогов, из которых можно делать торты! Вы можете проверить мой черничный пирог здесь, если это один из ваших любимых фруктов, и у меня скоро будет опубликован персиковый. Я еще не выходил из фруктовой зоны, но я действительно готов попробовать немного шоколада или тортов Oreo, чтобы я мог подготовиться к праздникам.
  • Пекан - Пекан - лучший праздничный орех. Вы можете купить их уже нарезанными в магазине или, если вы предпочитаете необычные, запеченные в духовке засахаренные орехи пекан для восхитительного домашнего хруста, которого нет в этом мире!
  • Ванильное мороженое - Ваниль - это самый традиционный вкус мороженого, который лучше всего дополняет яблоко, но любой вкус карамели или ореха пекана также будет восхитительным.

Вам также понадобится:

Мельница для орехов - Каждый раз, когда вы делаете рецепты с орехами, их может быть очень сложно измельчить до необходимой вам консистенции.Хорошая шлифовальная машина для орехов действительно может помочь, и хотя она кажется такой случайной кухонной гаджеткой, она может очень пригодиться во время курортного сезона. Я предлагаю приобрести кофемолку для орехов, которая также измеряет, когда вы измельчаете, чтобы вы знали, что у вас есть именно то, что вам нужно.

Мультиварки - У меня дома есть 3 мультиварки, поэтому я всегда могу приготовить что-нибудь, не проверяя их. Они отлично подходят для гарниров, основных блюд и таких же десертов, как этот. Вот три моих любимых мультиварки.

  • Crockpot 8 quart - У меня есть одна из этих мультиварок на 8 литров. У него есть кнопки «теплый», «низкий» и «высокий». Он в основном просто работает, пока вы его не выключите, и довольно простой
  • Мультиварка Hamilton Beach - У меня есть эта мультиварка, которая позволяет мне устанавливать время приготовления из 2, 4, 6, 8 или 10 часов и на каком уровне. Это замечательно, если у вас есть блюдо, на приготовление которого нужно всего несколько часов, и вы не хотите, чтобы оно пережарилось.

Инструкции по рецепту яблочного торта

  1. Сухие ингредиенты: В большую миску добавьте желтую смесь для выпечки, корицу и мускатный орех.Хорошо перемешайте, чтобы все сухие ингредиенты полностью смешались и не образовывали комков.
  2. Влажные ингредиенты : Добавьте топленое масло и хорошо перемешайте. Отложите в сторону.
  3. Подготовьте мультиварку: Смажьте мультиварку на 6 литров антипригарным кулинарным спреем (если у вас его нет, вот и мультиварка на 6 литров по отличной цене). Нет ничего хуже, чем попытаться вытащить пирог, а все яблоки, персики или корочка прилипли ко дну. Чистить мультиварки уже не весело!
  4. Время приготовления в медленноварке : Для начала распределите начинку для яблочного пирога на дно медленноварки, а затем посыпьте сверху смесью для крошки.
  5. Свальный торт ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ Совет : Бумажное полотенце - ключ к этим типам рецептов для улавливания конденсата на крышке. На картинке ниже показано, как это настроить! Накройте мультиварку двумя слоями бумажного полотенца и накройте крышкой. Это поможет удержать конденсат, чтобы он не просочился обратно в торт.
  6. Готовка: нагревать на сильном огне 3 часа.
  7. Подавайте теплым с ванильным мороженым (я неравнодушен к Breyers Vanilla ) и не стесняйтесь сбрызнуть немного карамели!

Рецепты дамп-торта

Дамп-десерты действительно такие простые, и как только вы попробуете этот яблочный пирог, возможно, вы захотите чего-нибудь еще! Вот несколько, которые тоже выглядят потрясающе!

  • Cherry Cobbler - пропустите сложные старомодные рецепты и наслаждайтесь легкостью! Вы ни в коем случае не пожертвуете вкусом, взбивая этот простой вишневый коблер (в котором используются консервы для начинки и топпинга) для получения богатого, сладкого, восхитительно совершенного вкуса!
  • Oreo Dump Cake - Я люблю немного Oreo, и этот дамский торт Oreo ИДЕАЛЬНЫЙ, и я уже упоминал, просто?
  • Тыквенный пирог - Тыквенный пирог Свалка с пряным пирогом и глазурью из сливочного сыра - это десерт «лучше тыквенного пирога», который НАСТОЛЬКО прост в приготовлении и НАСТОЛЬКО вкусный! Все осень в одном вкусном блюде!

Рецепты на День Благодарения

Читали на День Благодарения? Вот мои любимые рецепты на День Благодарения, чтобы завершить ваше сезонное меню.

  • Салат из пуха с яблочным пирогом - Любите яблоки? Я тоже! Этот пуховый десерт из яблочного пирога богат всем правильным.
  • Морковь с корицей (Мультиварка) - отличный гарнир к празднику
  • Картофель для закуски - молодой красный картофель, завернутый в бекон, для идеальной закуски перед едой
  • Запеканка с сыром и брокколи - Не было бы Дня благодарения без запеканки с сыром и брокколи!
  • Pea Salad - лучший рецепт на SSD, этот салат из гороха тем лучше, чем холоднее.ТАКОЙ отличный салат впереди!

Crock Pot Яблочный пирог

Автор: Триша Хаас - Соленый гарнир

Crock Pot Apple Из торта в мультиварке получается простой и легкий десерт, идеально подходящий для праздников. Начинка для яблочного пирога, смесь желтого торта, хрустящие орехи пекан и мультиварка! Добавьте мороженое и морось карамели, чтобы получить полноценный комфортный десерт, который НЕ оставляет НИКАКИХ остатков.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 3 часа

Общее время 3 часа 5 минут

Десертный курс

Кухня Американская

Порций на 10 человек

Калорийность 35 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

  • 1 коробка - 15.25 унций, смесь желтого торта
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1/4 чайной ложки мускатного ореха
  • 1/2 стакана - 1 палочка, топленое масло
  • 2 банки - 20 унций каждая, начинка для яблочного пирога
  • 1/3 стакана нарезанных орехов пекан
  • ванильное мороженое

Инструкции

  • В большую миску добавьте желтую смесь для выпечки, корицу и мускатный орех. Хорошо смешать. Добавить топленое масло и хорошо перемешать. Отложите в сторону.

  • Смажьте 6-литровую мультиварку антипригарным спреем для приготовления пищи.Выложите начинку для яблочного пирога на дно мультиварки. Сверху посыпать раскрошенной смесью для торта. Сверху посыпьте орехами пекан.

  • Поместите два слоя бумажного полотенца поверх мультиварки и накройте крышкой. Нагрейте на сильном огне 3 часа. Подавать теплым с ванильным мороженым.

Nutrition

Порция: 1 гКалории: 35 ккалУглеводы: 2 г Белки: 1 г Жиры: 3 г Насыщенные жиры: 1 г Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 2 г Холестерин: 1 мг Натрий: 7 мг Калий: 1 г витамина В пищу: 1 г витамина

Ключевое слово яблочный дамп пирог, рецепт курицы, мультиварка, десерт, дамп пирог, мультиварка

Не потеряйте этот рецепт! Прикрепите! Подписывайтесь на нас и никогда не пропустите новый рецепт @SaltySideDish

Рецепт шарлотки с тыквой и творогом.Пошаговый рецепт шарлотки с тыквой с фото

Тыква - королева осени. Она поражает не только своей красотой, но и той пользой, которую дарит человеку. Из него получаются невероятно вкусные блюда: пикантные и сладкие. Рассмотрим последний подробнее. А мы разберем очень вкусные и простые рецепты шарлотки с тыквой.

Простой рецепт шарлотки с тыквой

Пирог получается такой, что пальчики оближешь! Причем делать это можно как на завтрак, так и на праздничный стол... Все зависит от украшения, которое вы выберете для шарлотки.

Возьмите:

  • мякоть тыквы - кусок 20 на 20 см;
  • сахар - чашка большая;
  • мука - 3 больших стакана;
  • яиц - 3 штуки;
  • масло растительное;
  • ваниль.

Приступим:

  1. Промываем кусок тыквы. Удаляем с него остатки семенных волосков. Нарезать небольшими кубиками.
  2. Положите тыкву в миску и слегка посыпьте сахаром. Дайте постоять, пока мы не приступим к дальнейшей работе.
  3. Желательно, чтобы у вас был миксер с планетарной системой вращения венчика, он лучше всего подходит для взбивания яиц до устойчивой пены. Взбить с ними яйца, не разделяя их на фракции.
  4. Сахар добавляем постепенно. Делайте это по частям. Взбивайте, пока смесь не станет однородной, устойчивой и воздушной.
  5. В конце взбивания добавить в смесь растительное масло. Для этого нужно не больше пары столовых ложек.
  6. Останавливаем миксер и частями всыпаем муку.
  7. Перемешайте снизу вверх и очень осторожно, чтобы смесь не упала слишком сильно.
  8. Форму для выпечки следует смазать маслом и, желательно, посыпать панировочными сухарями.
  9. Вылейте тыкву на дуршлаг и дайте жидкости стечь.
  10. Положите пару столовых ложек теста в кондитерский мешок. Делаем в нем небольшое отверстие и внизу формы рисуем решетку.
  11. Осторожно разложите кусочки тыквы на решетке и залейте оставшимся тестом.
  12. Выпекать при средней температуре (175 градусов) в предварительно разогретой духовке. Это занимает примерно 45 минут.

Вынуть остывший торт из формы и украсить. Это можно сделать с помощью сахарной пудры или взбитых сливок.

Шарлотка с тыквой и яблоками

Возьмите:

  • пара зеленых яблок;
  • небольшой кусочек ярко-оранжевой тыквы;
  • пара столовых ложек майского меда;
  • стакан сахара;
  • два стакана муки;
  • ванилин;
  • полстакана кефира;
  • полстакана топленого масла;
  • 4 яйца;
  • рыхлитель.

Диетические блины: ни дюйма до пояса!

Приступим:

  1. Промытые яблоки и тыкву нарезать небольшими кубиками.
  2. В глубокой миске смешайте их с небольшим количеством муки.
  3. Теперь взбить миксером яйца и сахар. У вас должна получиться крепкая пена, не стекающая с венчика.
  4. Добавляем в смесь масло и кефир. Продолжаем бить на средней скорости.
  5. Представляем мед и ваниль.
  6. Не прекращая взбивания всыпать половину муки и рыхлитель. Причем последний нужно добавлять, когда мука уже немного вмешалась. В противном случае тесто после выпечки может иметь вкус разрыхлителя.
  7. Вносим оставшуюся муку.
  8. Прекратите взбивать и добавьте яблоки и тыкву. Перемешать и вылить в подготовленную форму. Посыпьте пирог панировочными сухарями или манкой, чтобы он легко выходил из формы для выпечки после выпекания.
  9. Запекать можно как в духовке, так и в мультиварке.Первых нужно заранее прогреть и придерживаться среднего температурного режима.

Можно подавать, поливая торт майским медом.

Шарлотка с тыквой и апельсинами в мультиварке

Вкусный простой рецепт тыквенно-цитрусового пирога. Он никого не оставит равнодушным. И это удобно, потому что готовится в мультиварке.

Возьмите:

  • тыква;
  • сахар;
  • яиц;
  • мандарин;
  • лимон;
  • мука;
  • ряженка;
  • сметана;
  • сода гашеная уксусом.

Тест на мягкий мяч: каплю сиропа для варенья налить в стакан с холодной водой, слить воду и взять каплю в руки. Он должен образовывать шар и не прилипать к рукам. При этом он не должен быстро застывать.

Приступим:

  1. Начать стоит с варенья. Для этого мелкие кусочки тыквы и лимона всыпать сахар, нарезать дольками и поставить на небольшой огонь. Перед тестированием на мягкий мяч его нужно прокипятить.И пусть остынет.
  2. Яйца взбить с ряженкой и сахаром. Взбивать до образования пены не нужно. Достаточно, чтобы смесь стала однородной.
  3. Добавьте муку и перемешайте.
  4. Представляем газировку. Смешиваем. И дайте ему постоять примерно четверть часа, чтобы в жмыхе начались нужные реакции.
  5. Форму мультиварки смазать сметаной.
  6. Слейте сироп из джема.
  7. Вылейте половину теста.
  8. Выкладываем толстую часть повидла.Постарайтесь делать это равномерно.
  9. Закройте оставшейся смесью.
  10. Устанавливаем режим «Выпечка», время 45 минут.
  11. Пойдем к сливкам. Для этого взбиваем сироп со сметаной. Когда смесь загустеет, добавить кусочки мандарина.

Украсить остывший торт кремом.

Быстрый рецепт шарлотки с тыквой «Раз, два, три ...»

Это очень ленивый рецепт. Готовится быстро, а результат остается восхитительным и приятным.А любители разных фруктов могут менять базовый набор на все, что им нравится.

Лучшие рецепты запеканок с мясом и грибами

Take:

  • тыква;
  • желе вишневое;
  • яблок и груш;
  • мука;
  • сахар;
  • яиц;
  • ваниль;
  • кефир;
  • рыхлитель.

Приступим:

  1. Тыкву (300 г) мелко нарезать, залить водой и поставить на медленный огонь на сильном огне.
  2. Кисель измельчаем и добавляем в него кефир (1 стакан). Делаем это постепенно, чтобы не было комочков.
  3. Яйца (4 шт.) Взбить миксером. Постепенно добавляйте сахар (большая чашка).
  4. Когда яичная смесь станет белой, вводим желеобразный компонент. Смешиваем.
  5. Постепенно всыпать муку, пока не переставая взбивать.
  6. Представляем рыхлитель.
  7. Слейте воду из тыквы, измельчите и добавьте в тесто. Смешивание.
  8. Разрезать яблоко и грушу пластинами и выложить их на дно формы, чередуя фрукты.
  9. Заливаем тестом.
  10. Духовка предварительно нагрета. Средняя температура, 40 минут.

«Жирная тыква»: пошаговый рецепт вкусного тыквенного пирога

Этот рецепт стоит попробовать, ведь его вкус непременно очарует вас.

Возьмите:

  • тыква отварная;
  • чашка меланжа;
  • стакан сахара;
  • стакан сливок;
  • муки полтора стакана;
  • полстакана манки;
  • спелое красное яблоко;
  • рыхлитель.

Приготовьте еду.

Очистить тыкву и яблоки от кожицы и семян. Натереть тыкву на мелкой терке, яблоки нарезать небольшими кусочками.
Яйца взбить в миску, всыпать сахар и взбивать миксером 4-5 минут. В результате взбивания сахар должен полностью раствориться, а масса увеличится в объеме.

Добавьте просеянную муку и разрыхлитель к яично-сахарной смеси.

Размешайте полученную массу ложкой (или на малых оборотах миксера), пока тесто не станет полностью однородным.Готовое тесто не должно быть комочков, по консистенции будет напоминать домашнюю сметану - не слишком густую, но и не жидкую.
Добавить в тесто кусочки яблока и натертую тыкву.

Перемешайте тесто ложкой, равномерно распределив тыкву и яблоки.

Вылить тесто в форму для запекания, смазанную маслом (или выложенную бумагой для выпечки). Запекаю в посуде 26 см.

Запекать шарлотку с тыквой и яблоками в разогретой духовке 40-45 минут при 170 градусах. Шарлотка полностью готова, если при протыкании готового пирога деревянной шпажкой на шпажке не останется следов теста.
Готовую шарлотку с яблоками и тыквой достаньте из духовки, дайте немного остыть, а затем, проводя ножом по краю формы, переверните на противень (или тарелку). Остывшую лепешку посыпать сахарной пудрой. Аппетитная, вкусная, нежная выпечка отлично подойдет для семейного чаепития, ее можно взять с собой и в гости.

Если вы хотите приготовить что-нибудь вкусненькое, но у вас мало времени, можно сделать шарлотку. Вкусное и полезное блюдо понравится всем домочадцам.На приготовление уйдет всего полчаса, что особенно понравится занятым хозяйкам. Тыквенная шарлотка может заменить полноценный ужин или стать отличным завтраком. Даже дети попробуют угощение и попросят еще.

Состав:

  • масло сливочное - 50 г;
  • сахар - 100 г;
  • манная крупа - 100 г;
  • яйца - 2 шт .;
  • тыква - 400 г.

Приготовление:

  • Для приготовления блюда воспользуемся пошаговым рецептом с фото.Для начала подготовим все продукты, они должны быть под рукой. Это значительно упростит процесс приготовления.

  • Берем противень, смазываем сливочным маслом, посыпаем манкой. Распределяем манку равномерно по всей поверхности формы.

  • Отделите белок от желтка. Желток соединить с сахаром, взбить миксером. В полученную смесь добавить яичный белок, хорошо взбить. В результате получаем великолепную массу, увеличенную в 2 раза.

  • Добавить манную крупу, все перемешать. Тыкву промываем, очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кусочками.

  • Выкладываем овощные дольки на противень, заливаем взбитой массой. Готовим блюдо в духовке при температуре 180 градусов. На приготовление отводим около получаса.

  • Как только тесто приобретет румяную корочку, достаем его из духовки.

  • Дайте шарлотке остыть, разрежьте ее на части, соберите всю семью за одним столом.

Важно!

Не рекомендуется открывать духовку во время приготовления. Иначе пирог отвалится.

Блюдо из тыквы очень вкусное и очень полезное. Подходит для диетического питания. Людям, желающим похудеть, следует как можно чаще готовить угощение. В результате вы сможете похудеть и побаловать себя лакомством.

Шарлотка с яблоками и тыквой


Еще один оригинальный рецепт пирога, который можно приготовить пошагово с фото.Благодаря яблокам блюдо приобретает насыщенный вкус, корица придает выпечке изумительный аромат. Каждый из домочадцев захочет попробовать угощение, даже дети не откажутся от угощения.

Состав:

  • яйца - 3 шт .;
  • сахар - 100 г;
  • яблоки - 4 шт .;
  • сода - 1 щепотка;
  • масло сливочное - 30 г;
  • лимон - 1 долька;
  • мука - 200 г;
  • тыква - 300 г;
  • корица молотая - 10 г.

Для помады:

  • какао - 80 г;
  • сметана - 120 мл;
  • сахар - 40 г

Приготовление:

  • Приступим к приготовлению шарлотки с тыквой. Духовку разогреть до 200 градусов, приготовить начинку. Яблоки промываем, снимаем кожицу, нарезаем тонкими пластинами.

  • Тыкву промываем под холодной водой, очищаем от кожуры, нарезаем небольшими дольками.

  • Сбрызните нарезанные продукты лимонным соком.Это сохранит белый цвет ломтиков. Охлажденные яйца соединить с сахаром, взбить венчиком. Для удобства можно использовать блендер. Взбиваем смесь до образования пышной пены.

  • В отдельной посуде смешать муку и соду, гашеную уксусом.

  • Сухую смесь прилить к яичной массе, все хорошо перемешать. В результате у нас получается холодец, напоминающий густую сметану.

  • Приготовление формы для запекания. Накрыть пергаментной бумагой, смазать сливочным маслом, слегка присыпать мукой.

  • Положите на противень поочередно ломтики яблока и тыквы. Посыпьте их корицей. При желании добавьте сахар.

  • Вылить тесто в форму, распределив его по всей поверхности. Выпекаем блюдо в духовке при 200 градусах. На приготовление шарлотки уйдет не более 30 минут.

  • Готовность выпечки проверяем деревянной шпажкой. Если тесто не прилипнет, пирог готов.Приступим к приготовлению помады. Для этого смешайте в кастрюле какао, сметану, сахар. Ставим емкость на плиту, варим смесь до загустения.

  • С помощью кисти нанести на готовый торт помадную массу. Дать блюду остыть и подавать.

Для приготовления помадки лучше всего выбирать жирную сметану. Это сделает крем гуще и вкуснее.

Ароматная шарлотка в духовке


С помощью рецепта с фото, шаг за шагом каждая хозяйка на собственной кухне сможет приготовить настоящий кулинарный шедевр.Для этого потребуется немного свободного времени и желание удивить всю семью. При желании приготовить необычный и сытный завтрак можно приготовить из тыквы.

Состав:

Для теста:

  • сахар - 120 г;
  • разрыхлитель - щепотка;
  • мука - 100 г;
  • масло сливочное - 50 г;
  • яйца - 3 шт .;
  • соль - щепотка;
  • сахар ванильный - 20 г.

Для начинки:

  • лимон - ½ шт.;
  • тыква - 400 г;
  • сахар - 40 г

Приготовление:

  • Приступим к приготовлению шарлотки с тыквой. Вбить яйца в миску, взбить миксером.

  • Яичную смесь посолить, продолжить взбивать.
  • Добавьте ваниль и сахар небольшими порциями. Все перемешиваем. В общую массу всыпать размягченное сливочное масло. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель.

  • Сухую смесь вылить к остальным ингредиентам, взбить миксером до однородной массы.

  • Тыкву промываем, очищаем от кожуры, удаляем косточки. Режем его небольшими кубиками.

  • Посыпьте ломтики овощей сахаром и полейте лимонным соком. Все перемешиваем.

  • Приготовим противень. Смажьте его маслом, вылейте половину теста.

  • Сверху выложить дольки тыквы, залить остальным тестом.

  • Выпекаем блюдо в духовке, выставив температуру 180 градусов.На приготовление отводим 35 минут.
  • Дать пирогу остыть, достать из формы.

Шарлотта - довольно популярный десерт. Готовится легко, а ингредиенты, необходимые для приготовления этого торта, доступны каждому. Сегодня существует множество вариаций этого десерта, в том числе несколько рецептов шарлотки с яблоками и тыквой.

Интересно! Первую шарлотку приготовил французский шеф-повар Мари Антуан Карен в Англии. Существует версия, что название торту было дано в честь королевы Шарлотты, матери короля Георга, которая в то время работала поваром.

Это простой рецепт шарлотки с тыквой и яблоками, с которым справится даже неопытная хозяйка, главное - соблюдать пропорции.

Продукты необходимые :

  • - 0,30 кг .;
  • - 2 шт .;
  • мука - 0,20 кг .;
  • сахар - 0,20 кг .;
  • яйца - 3 шт .;
  • сода - 1 ч.
  • корица на свой вкус.

Приготовление :

Промойте тыкву и срежьте с нее толстую кожицу ножом.Удалите волокнистую часть с семенами и нарежьте небольшими кубиками. Яблоки вымыть и очистить от кожуры, вырезать часть с семенами, нарезать дольками.

Интересно знать! Часто после стрессовых ситуаций полностью пропадает аппетит. Исправить эту ситуацию можно, съев яблоко. Эффект наступит через 15 минут. Зная этот трюк, можно накормить привередливых малышек.

Слегка взболтайте фрукты с корицей и мукой, перемешайте. Яйца соединить с сахаром, взбивать до появления легкой пены.Добавьте к этому соду, которую нужно гасить уксусом.

Просыпать муку через сито и добавить к яйцам с сахаром. Еще раз тщательно все взбить. Дно формы, в которой будет запекаться наша шарлотка, присыпаем немного мукой. Всыпать подготовленные яблоки и тыкву. Залить тестом.

Духовку разогрейте до 190 градусов и поместите в нее форму для запекания с шарлоткой. Выпекать 40-45 минут. В конце запекания проверьте, проткнули ли пирог деревянной шпажкой.Если он не готов, верните его обратно в духовку и запекайте еще 10 минут.

Тыквенная шарлотка с яблоками на кефире

Аппетитную и сытную шарлотку можно приготовить и. Процесс приготовления простой и быстрый, в результате получается воздушная легкая шарлотка с сочной нежной начинкой.

Читайте также: Маффины тыквенные - 6 рецептов

Необходимые продукты :

  • Тыква - 0,30 кг .;
  • - 2 шт .;
  • мука - 0.40 кг. + 1 ст. л .;
  • сахар - 0,20 кг. + 1 ст. л .;
  • яйца - 3 шт .;
  • кефир - 0,20 л .;
  • сода - 1 ч.

Приготовление :

В первую очередь нужно налить в миску кефир и добавить в него соду, чтобы он потух. Затем промойте и очистите яблоки и тыкву, сняв с них кожуру с помощью ножа и удалив внутреннюю часть.

Тыкву нарезать небольшими кусочками, посыпать ложкой муки, перемешать.Яблоки нарезать дольками и посыпать ложкой сахара, размешать.

Интересно знать! Некоторые яблони могут достигать 15 метров в высоту. А привычные нам яблони, вырастающие максимум до 3 метров, были выведены искусственно для удобства уборки урожая.

Яйца взбить миксером, постепенно добавляя сахар. Влить кефир с содой, снова размешать. Затем просейте муку и постепенно отправляйте к остальным изделиям.В готовое тесто добавить кусочки тыквы, размешать.

Включите духовку и установите температуру 180 градусов. Дно формы присыпать мукой и выложить половину яблок. Далее выкладываем тыквенное тесто. Сверху выложите оставшиеся дольки яблока. Выпекать около 40 минут.

Рецепт творога с изюмом

Такая шарлотка получается очень вкусной и нежной благодаря наличию творога. А изюм делают этот торт еще интереснее.

Продукты необходимые :

  • Тыква - 0,15 кг .;
  • яблоки - 0,15 кг .;
  • - 0,20 кг .;
  • мука - 0,20 кг;
  • масло сливочное - 0,05 кг .;
  • сахар - 0,25 кг .;
  • яйца - 3 шт .;
  • разрыхлитель - 1 ч.
  • изюм - 1 горсть;
  • ванилин - 1 щепотка.

Приготовление :

Читайте также: Пицца на сковороде из буханки - 4 рецепта

Тыкву и яблоки промыть и нарезать небольшими кубиками.Изюм залить кипятком и настаивать 10 минут. Затем положите его на бумажные полотенца и дайте высохнуть.

Смешайте размягченное масло с половиной сахара, творогом и ванилью. Все хорошо взбейте, а затем добавьте изюм.

Интересно знать! В западных странах творог считается молодым сыром.

Взбить яйца со второй половиной сахара до густой пены. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, размешать. Добавить в тесто кусочки яблок и тыквы, еще раз перемешать.

Выложить половину яблочного и тыквенного теста в форму для запекания. Затем слить творожную массу, а сверху выложить оставшееся тесто.

Шарлотка с тыквой - классическая выпечка с необычной начинкой. Мы привыкли, что привычная шарлотка - исключительно яблочный пирог. Да, действительно, яблоки (особенно кислые) отлично сочетаются со сладкой мякотью этого пирога и его хрустящей сахарной корочкой. Но попробуйте вместо яблок использовать тыкву - и вы будете приятно удивлены.Получится старый пирог по-новому.

В этом рецепте тыквенной шарлотки используется предварительно приготовленная тыква, сырая не подойдет. А вот с приготовлением тыквы сложностей не возникнет: достаточно запечь ее в микроволновке до мягкости.

Состав

  • 250-300 г очищенной тыквы
  • 1 стакан сахара (для теста) + 1 ст. Сахара
  • 1 стакан муки
  • 3 яйца
  • сахарная пудра - 1 столовая ложка

Как приготовить шарлотку с тыквой

Начнем с приготовления тыквенной начинки.Небольшой кусочек очищенной тыквы нарезать кубиками среднего размера. Складываем их в миску и насыпаем столовую ложку сахара. Отправляем тыкву в микроволновку запекаться на максимальной мощности 8 минут.

По прошествии этого времени проверяем нашу тыкву, может пройти еще пара минут, чтобы закончить процесс запекания. Готовая тыква очень мягкая и имеет насыщенный оранжевый цвет (намного более насыщенный, чем сырая).

Параллельно включаем духовку на нагрев до 170 градусов.И пока тыква запекается, приступаем к приготовлению теста для шарлотки.

Смешайте три яйца в миске или большой миске со стаканом сахара.

Взбить миксером яично-сахарную смесь до получения умеренно густой белой пены. Это займет у вас около 3-4 минут.

Затем добавьте в смесь стакан муки.

Деревянным или силиконовым шпателем аккуратно перемешать муку с воздушной массой. Действуем медленно, начиная с края и постепенно продвигаясь к центру чаши.

На этом тыква готова, и духовка прогрелась до необходимой температуры.

Нам осталось добавить в тесто кусочки тыквы и переложить в форму для запекания (у меня есть разъемная форма диаметром 19 см). Форму ничем не смазываем.

Выпекаем шарлотку в разогретой духовке 45 минут при температуре 170 градусов, затем проверяем готовность зубочисткой, протыкая ею пирог по центру.Если зубочистка выходит из шарлотки сухой, значит, она абсолютно готова. Если окажется, что шарлотка влажная, то продолжайте запекать еще 10 минут, затем повторите процедуру с зубочисткой.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *