Салат с копченой курицей и свежим огурцом: Салат с копченой курицей и свежим огурцом рецепт с фото пошагово и видео

Разное

Содержание

Салат с копчёной курицей и огурцом «Мелодия»

Приготовить салат — дело не хитрое. Важно, чтобы он был не только красив, но еще и вкусен. Сегодняшний мой рецепт очень прост, но в тоже время необычен, ведь сочетает в себе копчёное мясо птицы, свежие огурцы и чернослив. Это сочетание очень нам понравилось. Салат получился ярким и очень вкусным. Приготовьте и Вы этот салат для своих домашних или гостей — порадуйте их, тем более на пороге Рождество и Старый Новый Год!

Потребуется:

  • Курица копчёная — окорочка или грудка — 500 гр.
  • Огурец свежий — 1-2 шт.
  • Лук зелёный — пучок
  • Чернослив б/к — 150 гр.
  • Сыр твёрдый — 150 гр.
  • Яйцо куриное — 4 шт.
  • Крахмал — 1 ст.л.
  • Соль — щепотка
  • Грецкие орех — 100 гр.
  • Майонез

Как приготовить вкусный салат с копчёной курицей и огурцом:

Чернослив заранее вымойте и залейте кипятком на 5-10 минут. Затем обмокните и нарежьте кубиками.

Из яйца, ложки крахмала и щепотки соли сделайте болтушку и испеките 3-5 яичных блинчика. Сверните в рулетик яичные блинчики и порежьте на тонкие соломки. Если они очень длинные, разрежьте еще на сегменты. На блюдо, тарелку или в вазу первым слоем выложите нарезанные яичные блинчики и сделайте сеточку из майонеза.

На яичные блинчики выложите нарезанное копченное куриное филе. Сеточка из майонеза и сверху уложите тонко нарезанный свежий огурец и измельченный зеленый лук. Сеточка из майонеза.

Поверх огурца уложите распаренный ернослив и снова майонезная сеточка.

Поверх чернослива выложите тёртый твёрдый сыр на мелкой или крупной тёрке. Чуть чуть майонеза.

Завершающий слой — тёртые на мелкой тёрке грецкие орехи. Саат готов. Дайте ему немного пропитаться и подавайте охлажденным на праздничный стол.

Этот салат украсит Ваш праздничный стол и обязательно порадует домашних и пришедших гостей.

Приятного Всем аппетита и с насупающим Рождеством Христовым! С Вами Ваша Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Салат с фасолью, курицей и свежим огурцом

Общие данные
Реал. вес 0 грамм
Вес 1 230 грамм
Калории* 160
Цена 11,7
Ручной вес 0 грамм
Ручные калории 0
Ручная цена 0
Белки* 11,62
Жиры* 9,66
Углеводы* 6,78
Кол-во ингр. 5
* белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм
Список продуктов
id Название Количество
продукта
Коэфф
е.и.
Вес в граммах Калории Белки* Жиры* Углеводы*
44Огурец300 грамм0,01300150,650,113,63
83Фасоль400 грамм0,0140010270,516,9
91Соль5 грамм0,0150000
97Майонез5 столовая ложка0,251256272,4673,9
208Копченая курица400 грамм0,0140018427,488,180,02
ИТОГО СУММАРНОЕ
(с учётом количества продукта и единиц измерения):
  1230 1973 142,87 118,8
83,45
ИТОГО НА 100 ГРАММ: Для подсчёта калорий подставлены следующие значения: Для подсчёта белков подставлены следующие значения: Для подсчёта жиров подставлены следующие значения: Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения: (1973 / 1 230) * 100 (142,87 / 1 230) * 100 (118,8 / 1 230) * 100 (83,45 / 1 230) * 100 = = = =
160,39
11,62 9,66 6,78

Салат из копченой курицы и помидоров.

Салаты на любой вкус

Читайте также

Салат из помидоров с копченой курицей

Салат из помидоров с копченой курицей Требуется:по 200 г мясистых помидоров и копченой курицы, 150 г отварного мяса, 100 г свежих огурцов, по 50 г зеленого горошка и сладкого болгарского перца, 2 яйца, луковица, 1/2 баночки майонеза, апельсин, пучок листового салата, по 30 г

Салат из копченой курицы и риса

Салат из копченой курицы и риса Требуется:200 г копченой курицы, по 50 г отварного риса и зеленого горошка, по 100 г крабовых палочек, майонеза и свежих огурцов, 150 г некрупных мясистых помидоров, 2 яйца, 1 болгарский перец, головка репчатого лука, листья салата, 30 г тертого

Салат из копченой курицы

Салат из копченой курицы ИнгредиентыДля приготовления: 400 г филе копченой курицы, 4 сваренных в мундире клубня картофеля, 4 сваренных вкрутую яйца, 3 луковицы, 250 г майонеза, 0,5 чайной ложки перца. Для украшения: цветы из болгарского перца.Способ приготовленияКартофель и

Салат из копченой курицы с баклажанами

Салат из копченой курицы с баклажанами Грудка куриная копченая – 1 шт., баклажан – 1 шт., перец болгарский – 1 шт., морковь – 1 шт., помидоры черри – 10 шт., листья салата – 1 пучок, масло оливковое – 4 ст. л., уксус вишневый – 3 ст. л., соль и перец по вкусу.Баклажан

Салат из копченой курицы с черносливом

Салат из копченой курицы с черносливом Курица копченая – 100 г, чернослив вяленый – 100 г, морковь отварная – 1 шт., яйца отварные – 3 шт., сыр тертый – 2–3 ст. л., майонез – 2–3 ст. л.Копченую курицу нарезать кубиками. Чернослив залить кипятком на несколько минут, затем

Салат из помидоров, копченой курицы и маринованного винограда с майонезом

Салат из помидоров, копченой курицы и маринованного винограда с майонезом Ингредиенты 5–6 помидоров, 300 г филе копченой курицы, 100 г маринованного винограда, 5 столовых ложек майонеза, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 пучок зеленого лука, 1/ 2лимона, перец,

Салат из сыра и копченой курицы с консервированной цветной фасолью

Салат из сыра и копченой курицы с консервированной цветной фасолью Ингредиенты 250 г сыра, 100 г копченого мяса курицы, 100 г корейской спаржи, 100 г консервированной цветной фасоли, 50 г корейской моркови, 150 мл сливок. Способ приготовления Сыр, спаржу

Салат из копченой курицы и консервированной фасоли с корейской морковью и яйцами

Салат из копченой курицы и консервированной фасоли с корейской морковью и яйцами Ингредиенты 400 г копченого мяса курицы, 150 г консервированной белой фасоли, 2 сваренных вкрутую яйца, 150 г корейской моркови, 1 луковица, 1 огурец, 100 г пшеничных сухариков, 150 г

Салат из копченой курицы и квашеной капусты с кислым яблоком

Салат из копченой курицы и квашеной капусты с кислым яблоком Ингредиенты 300 г копченого мяса курицы, 200 г квашеной капусты, 1 кислое яблоко, 100 г консервированного зеленого горошка, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 70 мл оливкового масла, 1 пучок зелени

Салат из копченой курицы с маринованными опятами, рисом и помидорами

Салат из копченой курицы с маринованными опятами, рисом и помидорами Ингредиенты 300 г копченого мяса курицы, 150 г маринованных опят, 50 г вареного риса, 1 помидор, 2 сваренных вкрутую яйца, 100 г майонеза, 1 пучок зелени петрушки, перец. Способ приготовления

Салат из копченой курицы, консервированных ананасов и корейской моркови с сыром и маслинами

Салат из копченой курицы, консервированных ананасов и корейской моркови с сыром и маслинами Ингредиенты 300 г мяса копченой курицы, 200 г консервированных несладких ананасов, 100 г корейской моркови, 100 г корейской спаржи, 100 г сыра, 150 г майонеза, 5–7 маслин без

Салат из копченой курицы, маринованного болгарского перца и соленых груздей с красным салатом

Салат из копченой курицы, маринованного болгарского перца и соленых груздей с красным салатом Ингредиенты 300 г мяса копченой курицы, 3 стручка маринованного болгарского перца, 100 г соленых груздей, 2 пучка красного салата, 70 мл оливкового масла. Способ

Салат из копченой курицы, маринованных грибов и консервированной кукурузы с ароматной заправкой и маслинами

Салат из копченой курицы, маринованных грибов и консервированной кукурузы с ароматной заправкой и маслинами Ингредиенты 300 г мяса копченой курицы, 100 г маринованных шампиньонов, 100 г консервированной кукурузы, 100 г вареного риса, 5–7 помидоров черри, 5–7

Бутерброды с мясом копченой курицы

Бутерброды с мясом копченой курицы Ингредиенты Батон – 4 ломтика, филе курицы копченой – 100 г, майонез – 1 ст. ложка, зелень петрушки и шпината – по 0,5 пучка, перец красный молотый по вкусу.Для украшения Несколько веточек петрушки.Способ приготовления Филе нарезают

Салат из мяса копченой курицы и зеленого горошка

Салат из мяса копченой курицы и зеленого горошка Ингредиенты Горошек зеленый консервированный – 200 г, сыр тертый – 100 г, мясо курицы копченое – 100 г, яйцо – 1 шт. , огурец маринованный – 1 шт., майонез – 3 ст. ложки, зелень укропа и петрушки, листья салата – по 0,5 пучка, перец,

Салат из копченой курицы с фасолью и огурцами

Салат из копченой курицы с фасолью и огурцами ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 Ч 10 МИНСостав 1 окорочок копченой курицы2 свежих огурца100 г консервированной фасоли1 луковицаветочка петрушкиперья зеленого

Салат с курицей, ананасом и огурцом «Облачко»

Салаты с курицей и ананасами пользуются огромной популярностью и постоянно подаются на праздничные застолья, являясь не только вкусным лакомством, но и красивым угощением.

Добавление к двум основным ингредиентам других продуктов делает каждый такой рецепт особенным и уникальным. На этот раз давайте попробуем добавить свежий огурец.

Салат с отварной курицей, ананасом и огурцом в праздничном варианте выкладывается слоями.

Но если вы не хотите делать именно так, к примеру, любите хорошо пропитанные салаты, то смело перемешивайте всю нарезку в общем салатнике.

Ингредиенты:

  • филе куриное — 450-500 г
  • огурец (свежий, крупный) — 1 шт.
  • ананас консервированный — 5 колечек
  • яйцо вареное — 4 шт.
  • сыр твердый — 150 г
  • майонез, соль по вкусу

Куриное мясо по признанию многих людей отлично сочетается с ананасом и практически все любят салаты с таким изысканным вкусом.

Как приготовить салат «Облачко» с курицей, ананасом и свежим огурцом

1. Отварите куриное мясо до готовности и охладите. Нарежьте и выложите его на блюдо первым слоем.

Каждый слой этого салата нужно промазывать майонезом или делать тонкую майонезную сеточку, отрезав небольшой уголок от упаковки.

2. Огурец свежий вымойте и нарежьте мелкими кубиками, не очищая его от кожуры.

3. Ананас консервированный достаньте из банки, нарежьте чуть крупнее огурца и дайте стечь сиропу.

В сиропе от ананасов можно вкусно потушить курицу или индейку для второго блюда, доливая его в сковородку вместо воды.

4. Яйца очистите и разделите на белки и желтки, четвертым слоем уложите яичные желтки, тертые на терке.

5. Пятым слоем идет тертый сыр.

6. И сверху, чтобы салат был похож на облачко, выложите тертые белки. Этот слой промазывать майонезом не нужно.

Украсить салат с курицей, ананасом и огурцом можно сверху, как вам нравится.

Еще один рецепт ананасового салата с курицей и свежими огурцами включает в себя отварную морковь. Она выкладывается на слой курицы.

Приятного аппетита!


Салат с морской капустой, огурцом и копченой курицей — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

1 шт.3 г
5 г180 г
60 г
Куриные окорочка копчёные
60 г
30 г  

Описание рецепта — Салат с морской капустой, огурцом и копченой курицей:

Приготовьте вкусный и полезный салат с морской капустой, свежим огурцом и копченой курицей! Его можно подать и на поздний завтрак, и на ужин, и на праздничный стол. Морская капуста содержит вещества, убивающие вирусы, поэтому блюда с ней особенно актуальны зимой. Приготовление блинчика из взбитого яйца не отнимает много времени, а получается очень вкусно. Пробуйте этот сочный, аппетитный салат, вам непременно понравится!

Салат с морской капустой, огурцом и копченой курицей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

134

килокалории

Шаг 1:

Возьмите морскую капусту, яйцо, свежий огурец, кусок копченой курицы и майонез.

Шаг 2:

Разбейте яйцо.

Шаг 3:

Добавьте щепотку соли и хорошо взбейте яйцо вилкой.

Шаг 4:

Чуть смажьте сковороду маслом и поджарьте блинчик из яйца с двух сторон.

Шаг 5:

Откройте банку с морской капустой.

Шаг 6:

Отцедите с морской капусты заливку с помощью ситечка.

Шаг 7:

Огурец нарежьте крупным кубиком.

Шаг 8:

Начните сборку салата. В салатник положите кубики огурца.

Шаг 9:

Добавьте морскую капусту.

Шаг 10:

Остывший яичный блинчик нарежьте тонкими полосками, а затем поперек.

Шаг 11:

Добавьте нарезанное яйцо в салат.

Шаг 12:

Куриные окорочка копчёные
60 г

Мясо копченой курицы срежьте с кости и нарежьте кусочками среднего размера.

Шаг 13:

Добавьте курицу в салатник.

Шаг 14:

Заправьте салат хорошим майонезом.

Шаг 15:

Салат аккуратно перемешайте.

Шаг 16:

Разложите салат с морской капустой, огурцом и копченой курицей в салатники и подавайте на стол.

Шаг 17:

Салат с морской капустой, огурцом и копченой курицей готов! Приятного аппетита!

Курица-гриль с салатом из помидоров и огурцов | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

Салат:

1 зубчик чеснока

1 чайная ложка кошерной соли, плюс еще по вкусу

1 столовая ложка оливкового масла первого отжима

Сок 1/4 лимона (около 1 столовой ложки)

1 чашка грушевых помидоров, нарезанных кружочками

1 огурец кирби, неочищенный, разрезанный вдоль и нарезанный ломтиками

3 перца пепперончини, очищенные и измельченные

1 столовая ложка нарезанного свежего укропа

Свежемолотый черный перец

Курица на гриле:

4 куриных пайларда (скалоппини), около 4 унций каждый

Оливковое масло-спрей

Свежемолотый черный перец

Куриный салат с беконом, салатом и помидорами Рецепт

Delicious! Я люблю куриные салаты, и все, что есть с беконом, обязательно будет хорошим, поэтому мне пришлось попробовать. Я использовала оставшуюся курицу-гриль и 1/2 стакана светлого майонеза Хеллмана с 1/4 стакана легкой сметаны для заправки. Я удалил семена из помидоров, чтобы ничего не получилось «водянистым». Мне очень понравился хруст сельдерея, и вместо того, чтобы просто положить его на тарелку в качестве «салата», я решил скатать его внутри больших лепешек с салатом ромэн и ломтиками авокадо, потому что в конце концов, некоторые куриные салаты заслуживают того, чтобы их можно было есть руками. чем просто вилка!

Это был приличный куриный салат… очень просто в изготовлении и, вероятно, у вас есть все необходимое. Я использовал только полстакана майонеза и добавил много приправы из лимонного перца и чесночной соли … это нужно немного приправить. Я сделал это дважды, и это намного лучше с куриной грудкой, нарезанной кубиками, чем с консервированной курицей … это лучшая текстура. Я также добавил авокадо в смесь, а не в качестве гарнира. К этому действительно можно добавить что угодно, и получится неплохо.

Моей семье понравился этот салат. Смесь вкусов была потрясающей.Я подал его на подушке из измельченного салата, и это был красивый и очень простой ужин для жаркого летнего дня. На следующий день хватило еды на обед, и мы спорили, кому достанется. Я буду делать это снова и снова!

Шикарный куриный салат! Я сделал это уже дважды на этой неделе !! Даже моему трехлетнему ребенку это нравится. Я добавил туда нарезанное яблоко, чтобы придать ему немного сладости, и это было фантастически! Спасибо за отличный рецепт!

ВАУ !!!!! Заправка делает это оооочень хорошо.Несмотря на то, что большая часть заправки была майонезом, я подумал: «Фу, я не знаю об этом», но это был отличный выбор и освежающий. Ингредиенты требуют сельдерея, но, следуя инструкциям, он не упоминает сельдерей, поэтому я забыл добавить его. Я не думаю, что сделаю это снова, потому что это было так же хорошо, как и было.

Отличный легкий, но сытный салат из основного блюда. Я особо не играл с ингредиентами, кроме добавления сметаны в заправку.Это красивый, полезный и вкусный салат со всеми цветами конфетти и свежими ингредиентами. Самыми заметными были авокадо и бекон, которые придали не только великолепный вкус, но и кремовую консистенцию и хрустящую корочку. Это своего рода спокойный салат без яркого вкуса, но я на самом деле нашел его привлекательным после тяжелой еды. Я вообще не люблю «салат на ужин», но подавал «Перечные кексы с чеддером», это было довольно приятно!

Это здорово! Я добавил немного тертого сыра чеддер и подал его в бутербродах с оберткой.Моей семье это понравилось! Моя семья любит куриный салат, и мне понравилось добавление бекона. Я буду делать эту версию довольно часто !!

это было так хорошо. Я приготовил лепешки и собрал все в упаковку … отличный предмет для летнего ужина. Мужу это нравится. Спасибо.

Это отличный рецепт! Я подал это на обед нескольким друзьям, и они хотели рецепт. Замечательный вкус, вместо свиного бекона я использовала индейку, и получилось отлично. Отличная работа!

Салат с копченой курицей

Салат с копченой курицей

Салат с копченой курицей — очень популярный вид салата в любой кофейне.Это прекрасное блюдо для прекрасного летнего обеда, его можно съесть в качестве небольшого ужина или даже как часть большого воскресного салата на шведском столе. Мне всегда нравился салат с копченой курицей — один, потому что курица — отличный ингредиент для любого приема пищи, а двое — копченая курица может продержаться несколько дней в холодильнике. Таким образом, вы можете приготовить из него больше блюд. Добавьте его в пасту или в бутерброд на следующий день. Вы также можете произвести впечатление на своих гостей в качестве небольшой закуски в рамках ужина из 3 блюд.Копченую курицу можно купить в местном супермаркете или выкурить курицу самостоятельно. Это не так уж сложно, и вам нужно всего несколько вещей. Черная кастрюля, щепа для копчения, фольга, вода и ситечко. Поместите фольгу в большую черную кастрюлю и накройте ею все края кастрюли; Добавьте древесную стружку для копчения. Слегка сбрызните щепу водой, она не должна быть мокрой. Поместите ситечко в кастрюлю. Добавить филе куриной грудки (предварительно можно слегка обжарить в духовке 10 минут с солью и перцем).Закройте кастрюлю крышкой и коптите курицу, пока она не станет коричнево-желтоватой и не станет твердой. Майонез с медом и карри — идеальное сочетание для копченой курицы.

Порций: 4 Время приготовления: 20 минут Время приготовления: 0 минут Готово через: 20 минут

Питание: Калорийность 164 Углеводы: 10,9 г Белки: 20 г Жиры: 3,6 г

Ингредиенты:

САЛАТ 180 г листьев салата,
20 ломтиков огурца, нарезанного на четвертинки
12 Розы или помидоров черри , разрезать пополам
½ каждого красного, желтого и зеленого перца, нарезать мелкими кубиками
½ кружка измельченного сыра фета
20 оливок
20 ломтиков корнишонов, нарезать кружками
4 кусочка перца , нарезать кусочками
40 кусочков вяленых на солнце помидоров, нарезать кусочками
4 копченых куриных грудки, нарезать соломкой
авокадо, дольки, ½ красного лука, нарезать полукольцами
ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА треть стакана меда
3 столовые ложки цельнозерновой горчицы
2 столовые ложки дижонской горчицы
2 столовые ложки оливкового масла
90 066 соль и перец по вкусу

Инструкции:

1

САЛАТ: Вымойте салат и тщательно высушите.

2

Соберите остальные ингредиенты, чтобы получился красивый салат.

3

В последнюю очередь добавьте копченые куриные полоски.

4

ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА: Сложите все ингредиенты и хорошо взбейте.

5

Приправить по вкусу.

Оцените рецепт салата с копченой курицей

Меню / Заказ онлайн — crchicks.com

Заказать онлайн

Перейти к:
Семейные ужины

Бутерброды

Салаты и супы

Без глютена

Детское меню

Маринованные, а затем медленно приготовленные на бревнах бразильского дуба, с двумя сторонами на ваш выбор:

САЛАТ ИЗ ОГРЕЦОВ
ЛОШАДКИ
ПАСТА ПРИМАВЕРА
МОРКОВЬ С ПАРСЛЕЙ
КОЛЛЕК
КОРИЧНЕВЫЙ РИС И ФАСОЛЬ
ЗЕЛЕНЫЕ ФАСОЛИ
СВЕЖИЕ ФРУКТЫ

1/4 КУРИЦА …….6,50 долларов США
1/2 КУРИЦА …… .. 9,15 долларов США
5 БАРАБАННЫХ ПАЛОЧЕК ……… 6,50 долларов США

Все белое мясо добавляйте 1 доллар США за 1/4 курицы
ПОПРОБУЙТЕ СТИЛЬ WILLY — БЕЗ КОЖИ!

СЕМЕЙНЫЙ УЖИН

17,25 $
Цыпленок, 2 большие стороны

БОЛЬШОЙ СЕМЕЙНЫЙ УЖИН

30,25 $
Две целые курицы, 3 большие стороны

ПТИЦА ОТ СЕБЯ

1/2 КУРИЦА …… .. 6,85 долл. США
1/4 КУРИЦА …… .. 4,65 долл. США
КУРИЦА ЦЕЛЯ… 13,20 долл. США

Наши гарниры доступны Ala Carte:
CUP …….. 2,00 долл. США
ПИНТ …… .. 2,75 долл. США
САЛАТ ИЗ ОГРЕЦОВ / СВЕЖИЕ ФРУКТЫ / ЗЕЛЕНЬИ
ЧАШКА …… .. 2,75 долл. США
ПИНТ …… .. 3,75 долл. США

Записи

КОПЧЕНАЯ КУРИЦА с ПАСТА ПЕННЕ ……… $ 12,60
томатный сливочно-базиликовый соус.

ЯЗЫК ИЗ КУРИЦЫ И АРТИШОКА ……… $ 11,60
с тассо, чесноком, помидорами и зеленью.

PRIMAVERA LINGUINE ……… .. $ 8.00
Овощи в легком бульоне из моллюсков с оливковым маслом, чесноком и зеленью.
>> с курицей ……… 11 $.85

>> Xtra Sauce ……… $ 1,25

>> Xtra Pasta …… 1,25 $

МАК И СЫР … .. $ 6.50
Паста со штопором, 4 сыра и немного бекона

МЯСНАЯ ЛУФА ……… .. 10,25 $
с грибно-сливочным соусом, 2 стороны на выбор.

КУРИНЫЙ ПИРОГ Травяная корочка, свежие овощи, отличная курица, «лучше, чем у нашей мамы»… 9,50 $
Накормит 2 человек.

Бутерброды

СЭНДВИЧ С КУРИНЫМ САЛАТОМ … 9 $.15
C.R. знаменитый цыпленок-гриль, майонез, сельдерей и укроп на домашней булочке.
Включает одну сторону.

СЭНДВИЧ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ … $ 9,85
Грудка без костей подается на домашнем хлебе с листьями салата, помидорами и майонезом.
Включает одну сторону.

СЭНДВИЧ С МЯСНЫМ ЛОАФОМ … 8,75 $
подается горячим или холодным на нашем домашнем хлебе с салатом, майонезом и горчицей, на выбор 1 сторона

СЭНДВИЧ С КУРИНОЙ ПЕЧЬЮ … 9,15 $
На нашем домашнем хлебе.Выбор одной стороны.

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ … 2,00 $

C.R. SIDES PLATTER … $ 6,00
выбор с 5 сторон

Десерты и НАПИТКИ

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ … 1,35 $

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ … 1,10 $

ШОКОЛАДНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ ПИРОГ С БАНАНОМ … 3,00 $

СЛИВОЧНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ … 3,00 $

ДОМАШНИЙ СЛАДКИЙ, БЕССЛАДКИЙ или ТРАВЯНОЙ МАЛИНОВЫЙ ЧАЙ ДЕКАФЕНИРОВАННЫЙ … $ 2.25

SODA — Фонтан … 2,25 $

Банка / бутылка … 2,50 доллара США

Салаты

ДОМ САЛАТА 5,45 $, Большой 10,50 $
Зелень, гренки, помидоры, оливки каламата, посыпанные сыром романо и медово-горчичной заправкой.

САЛАТ ЦЕЗАРЬ 5,45 доллара США, большой 10,50 доллара США
САЛАТ ЦЕЗАРЬ ИЛИ ДОМАШНИЙ С КУРИЦЕЙ 10,75 доллара США, большой 14,50 доллара США

Супы

СУП С КУРИНОЙ ЛАПШЕЙ
Чашка $ 2.75
пинта $ 4,75

ГАЗПАЧО ОХЛАЖДЕННЫЙ
Чашка $ 2,50
Пинта $ 4,25

СУП С ЧЕРНЫМИ ФАСОЛЯМИ
Чашка $ 2,50
Пинта $ 4,25

Меню без глютена

КУРИЦА РОТИССЕРИ

Маринованные, а затем медленно приготовленные на бревнах бразильского дуба
с двумя гарнирами на ваш выбор:

  • 1/4 КУРИЦА ……. 6,50 долл. США
  • 1/2 КУРИЦА …… 9,10 $
  • 5 ПАЛОЧКИ ДЛЯ БАРАБАНОВ ……… 6,50 долл. США
  • Все белое мясо добавить 1 доллар США за 1/4 курицы
  • ПОПРОБУЙТЕ СТИЛЬ WILLY — БЕЗ КОЖИ!

ПТИЦА по СЕБЕ

  • 1/2 КУРИЦА …….. 6,85 долл. США
  • КУРИЦА 1/4 …… .. $ 4.65
  • ЦЫПЛЕНОК …… .. $ 13.20

НАШИ БЛЮДА

  • САЛАТ ОГУРЕЦ
  • УБИВАЮЩИЕ УБИЙСТВА
  • УШКА
  • МОРКОВЬ ПАРСЛИ
  • ЗЕЛЕНЫЕ ФАСОЛИ
  • СВЕЖИЕ ФРУКТЫ
  • КОРИЧНЕВЫЙ РИС И ФАСОЛЬ

В НАЛИЧИИ ALA CARTE:

  • ЧАШКА ……. 2,00 $
  • PINT ……. 2,75 долл. США

САЛАТ ИЗ ОГРЕЦОВ / СВЕЖИЕ ФРУКТЫ / ЗЕЛЕНЫЕ ФАСОЛИ

  • ЧАШКА …….2,75 долл. США
  • PINT ……. 3,75 долл. США

БОЛЬШОЙ СЕМЕЙНЫЙ УЖИН

  • 30,25 долл. США
  • ДВЕ КУРИЦЫ
  • 3 БОЛЬШИЕ СТОРОНЫ

СЕМЕЙНЫЙ УЖИН

  • 17,25 долл. США
  • ЦЫПЛЕНОК
  • 2 БОЛЬШИЕ СТОРОНЫ

СУПЫ, САЛАТЫ И Тарелки

  • КУРИНЫЙ СУП (без лапши)… Чашка $ 2,75 Пинта $ 4,75
  • ГАЗПАЧО ОХЛАЖДЕННЫЙ ……. Чашка $ 2,50 Пинта $ 4,25
  • * СУП С ЧЕРНЫМИ ФАСОЛЯМИ …….. Чашка $ 2,50 Пинта $ 4,25
  • ДОМАШНИЙ САЛАТ (без гренок) ……. 5,45 $ Большой 10,50 $
  • зелень, заправка медово-горчичная.
  • САЛАТ ЦЕЗАРЬ (без гренок) ……. 5,45 $ Большой 10,50 $
  • ЦЕЗАРЬ ИЛИ ДОМАШНИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ …… .. $ 10,75
  • САЛАТ С КУРИЦЕЙ ………… 9,15 $
  • Знаменитый гриль
  • C.R. с курицей, майонезом, сельдереем, лимоном и укропом, подается с дольками помидоров и 1 гарниром на выбор.
  • КОПЧЁНАЯ КУРИЦА ………….12,60 долл. США
  • В сливочно-томатном соусе с базиликом, подается с коричневым рисом.
  • КУРИЦА И АРТИШОК ………… .. 11,60 $
  • с тассо, чесноком, помидорами и зеленью, подается с коричневым рисом.
  • МАКС …………… .. $ 9.00
  • с курицей $ 11,85
  • Овощи Primavera и салат Ромэн, обжаренные в легком бульоне из моллюсков с оливковым маслом, чесноком и зеленью.
  • Тарелка с курицей на гриле … 9,15 $
  • с возможностью выбора с 2 сторон.
  • C. R. SIDES PLATTER ………… .. $ 6,00
  • Выбор из 5 сторон

Десерты и напитки

  • GF CHOCOLATE CHIP COOKIES …… 1,35 $
  • GF ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С БАНАНОМ… .. $ 3.00
  • ТРАВЯНОЙ МАЛИНОВЫЙ ЗАМОРОЖЕННЫЙ ЧАЙ, ДЕФЕИНИРОВАННЫЙ… 2.25 $
  • SODA — Фонтан …………. 2,25 $
  • БАНКА / БУТЫЛКА ………. 2,50 доллара США

C.R. Среда для цыплят не свободна от глютена.
Продукты, содержащие глютен, готовятся на наших кухнях, поэтому мы не можем гарантировать 100% отсутствие глютена.
Имея это в виду, мы очень постарались изменить наше меню и предложить широкий выбор тем, кто должен придерживаться чувствительной к глютену диеты.

Детское меню

  • Паста Пенне с маслом и сыром Романо ……. 3,50 долл. США
  • Паста Пенне с томатным соусом с сыром Романо …… $ 5,00
  • 1 Голень с 1 гарниром …… .. $ 2,40
  • 2 голени с 2 гарнирами $ 4,60
  • 3 голени с 2 гарнирами $ 5,35
  • Сама по себе Drumstick …… $ 1.10

Гарниры на выбор:

  • Картофельный картофель с хреном
  • Свежие фрукты
  • Петрушка Морковь
  • Паста Primavera
  • Зеленая фасоль
  • Коул Слоу
  • Коричневый рис и фасоль
  • Салат из огурцов

Вернуться к:
Семейные ужины

Бутерброды

Салаты и супы

Без глютена

Детское меню

Куриный салат без огурцов.Салаты из курицы и огурцов: лучшие рецепты

Наличие на столе вкусного салата способно не только украсить любой праздничный стол, но и порадовать прекрасным дополнением сытного обеда и даже романтического ужина. Салат с курицей и огурцом занимает одно из почетных мест в любой кулинарной книге.

Давайте разберемся, почему это блюдо приобрело такую ​​популярность?
В первую очередь, конечно, доступность ингредиентов. Курицу практически всегда можно найти в любом холодильнике.Что касается огурцов, то этот продукт тоже доступен независимо от времени года: от свежих огурцов летом до вкусных солений, которые только добавят пикантности такому салату.

В куриный салат с огурцами можно положить как покупную копченую курицу, так и куриную грудку, приготовленную на кухне. Изысканный вкус добавит дополнительно чудесное сочетание с яйцом и сыром. Этот салат можно заправлять деревенской сметаной, оливковым майонезом, различными пикантными соусами, оливковым или растительным маслом.

Все зависит от ваших кулинарных предпочтений и конкретного рецепта того или иного салата.

На нашем сайте вы найдете самый популярный и вкусный рецепт, следуя которому вы сможете приготовить блюдо, которое своим вкусом порадует вашу семью и друзей.

  1. Салат из свежих огурцов и яиц
  2. Салат из свежих огурцов, помидоров и сыра
  3. Салат из свежих огурцов, сыра и гренок
  4. Салат из маринованных огурцов
  5. Салат с солеными огурцами и морковью
  6. Салат из свежих огурцов и кукурузы
  7. Салат из свежих огурцов и моркови по-корейски

Приготовление салата из свежих огурцов, курицы и яйца

Куриное филе — 250 г

Лук зеленый — пучок

Соевый соус — 5 ст. Л.

2-3 зубчика чеснока

Процесс приготовления:

1. Для салата будем использовать отварную курицу. Для этого первое, что мы делаем, это отвариваем. Не забудьте добавить в воду немного соли перед приготовлением. Когда мясо будет готово, достаньте его и поставьте остывать, а пока займемся яйцами.

2. В этом рецепте мы будем жарить яйца. Яйца взбить блендером или вручную, перелить на разогретую сковороду, довести до готовности. Перенести на тарелку.

3.Мясо нарезать кусочками. Вымойте огурцы и нарежьте их продольно, а затем поперек полукольцами. Лук и чеснок нашинковать.

4. Теперь можно взять салатник и смешать приготовленные ингредиенты с горчицей, кроме блина из яиц и паприки. Немного посолить и добавить щепотку сахара.

5. Для заправки используйте соевый соус с уксусом и растительным маслом. Теперь салат из курицы и огурцов нужно перемешать и поставить на время в холодильник — примерно по 1 ч.

6.Затем нарезать соломкой жареный блинчик и выложить сверху посуду.

7. Нарезать перец и украсить блюдо. Вы можете служить.

Салат из курицы, свежих огурцов, помидоров и сыра

Помидоры — 3 штуки

Сыр (крепкий) — 300г

2 зубчика чеснока

Перец черный молотый

Майонез — 3 ст. л.

Процесс приготовления:

1. Подсолить воду в кастрюле и приготовить куриную грудку, затем остудить.Кожа и кости нам в салате не нужны, поэтому нежное куриное мясо отделяем от них. Мясо разделите руками на волокна или нарежьте соломкой, но не слишком долго.

2. Промытые огурцы и помидоры порезать — первые соломкой, вторые — некрупными. Немного посолить.

3. Измельчите чеснок дробилкой. Натереть сыр.

4. Начните смешивать ингредиенты в салатнике. Добавьте куриное мясо, огурцы, чеснок, сыр и помидоры.

5. Приготовьте заправку для салата из курицы и огурцов, смешав майонез с горчицей до однородной массы. Добавить в посуду, немного посолить, поперчить и все перемешать.

6. Для украшения нарезать петрушку небольшими кусочками и посыпать приготовленный салат.

Рецепт салата с курицей, свежими огурцами, сыром и гренками

Куриное филе — 300г.

2 свежих огурца

Оливки — 1/2 банки

Пекинская капуста — 1⁄2 кочана

Хлеб белый — пара штук

Соль, черный перец

Рецепт:

1.Для начала приготовим гренки из белого хлеба. Для этого нарежьте хлеб кубиками. Выкладываем на противень и готовим в духовке до румяной корочки. Во время приготовления переверните кусочки, чтобы они равномерно высохли.

2. Цыпленок довести до кипения (солить воду), вынуть, дать остыть

3. Огурцы и пекинскую капусту нарезать соломкой.

4. Откройте банку с оливками и нарежьте их ломтиками, а куриное мясо кубиками.

5. Выложите все ингредиенты в миску, выдавите туда чеснок и перемешайте.Приправить солью и перцем.

6. Салат с курицей и огурцами посыпать тертым сыром. Сверху выложить гренки. Используйте мелкую терку. Дайте блюду постоять перед подачей на стол.

Куриный салат с маринованными огурцами

Куриное филе — 250г.

Огурцы маринованные — 150гр.

Лук-порей — 1 стебель

Оливковое масло -50г

Чеснок — 2 зубчика

Процесс приготовления:

1. Довести курицу до кипения (соленая вода), вынуть, дать остыть

2.Промытые грибы нарезать кружочками. Морковь очистить и натереть на терке. Нарезать лук-порей на доске. Теперь обжарьте эти продукты на сковороде и добавьте подсолнечное масло. Затем посолить и поперчить.

3. Яйца сварить вкрутую, очистить от кожуры и отделить желток (он понадобится вам при приготовлении заправки).

4. Нарезать кубиками яичные белки, курицу и маринованные огурцы. Выложите их в салатник.

5. Чтобы приготовить заправку, взбейте желтки с оливковым маслом, горчицей, лимонным соком и измельченным чесноком.Добавьте немного соли.

6. Добавьте заправку к салату из курицы и маринованных огурцов и перемешайте.

7. Блюдо готово к употреблению.

Приготовим вкусный салат из солений, моркови и курицы

Куриная грудка или филе — 200 гр.

Маринованные огурцы — 200 гр

Морковь — 200 гр

Лук — 150 г

Зеленый горошек консервированный — 100 гр

Сметана или майонез — 100 гр

Масло растительное, перец, соль

Процесс приготовления:

1.На плиту поставить воду, посолить. Когда вода закипит, добавить грудку и варить около 20 минут.

2. Лук очистить и нарезать полукольцами. Затем поставить сковороду на разогрев, влить растительное масло и выложить лук. Тушить под закрытой крышкой на среднем огне, но не жарить. Он должен быть мягким и сочным, почти полупрозрачным. Затем переложите лук со сковороды на тарелку.

3. Очищенную морковь натереть на терке.

4. Морковь потушить на сковороде под крышкой, а также лук.При необходимости долейте масло. Во время приготовления помешивайте.

5. Остывшую курицу нарезать небольшими кубиками. Огурец натереть на крупной терке или мелко нарезать ножом на доске, рассол слить.

6. Выложите все подготовленные ингредиенты в салатник. Кладем натертые соленья без выходящего рассола.

7. Осталось заправить наш салат с курицей и огурцами сметаной или майонезом (в зависимости от того, что вы решите использовать для заправки), поперчить и перемешать.

8.Приготовленное блюдо попробовать на соленость — при необходимости посолить.

Куриный салат с огурцом и кукурузой рецепт

Куриное филе — 450г.

Один свежий огурец

Кукуруза консервированная — 150гр.

Стебель сельдерея

Лук сладкий красный — 1 шт.

Йогурт 5-6 ст. Л.

Рецепт:

1. В этом рецепте используется курица-гриль. Нарежьте куриное филе вдоль, чтобы получились более тонкие кусочки.

2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, затем обжарьте каждый кусок с обеих сторон в течение нескольких минут.Приправить перцем и солью.

3. Нарежьте огурец дважды вдоль, а затем поперек ломтиками. Нарезать сельдерей дольками.

4. Лук очистить и мелко нарезать вместе с укропом. Поместите в небольшую миску, добавьте йогурт, немного соли и перемешайте. Так мы получили заправку для салата из курицы и огурцов.

5. Остывшее жареное мясо нарезать небольшими кусочками.

6. Положите листья салата на дно тарелки. Затем положить премикс — кукурузу с курицей, сельдереем и огурцом.

7. До полной готовности осталось все залить нашей заправкой.

Простой рецепт салата с куриной корейской морковью и свежим огурцом

Морковь по-корейски -150г

Огурец свежий — 1 шт.

Кукуруза консервированная. — 1 банка

Зелень для декора.

Рецепт:

1. В первую очередь отварите мясо, соленую воду и яйца. Когда остынет, нарежьте их кубиками.

2. Огурцы также нарезать на доске.

3.Теперь откройте банку с кукурузой и выложите все приготовленные продукты в салатник. Добавьте майонез — примерно 2 столовые ложки, затем перемешайте.

4. При желании украсить наше блюдо веточкой укропа или другой зеленью.

Салат из курицы и огурцов: один салат, два салата …

Куриный салат — блюдо, предназначенное в основном для праздничного стола. Однако из него может получиться отличный обычный обед или обед. Для такого салата часто используют отварную курицу, которую смешивают с другими ингредиентами: огурцами, грибами, яйцами, сыром и так далее.Но также можно приготовить салат из копченой или запеченной грудинки. Его заправляют майонезом, сметаной, растительным маслом или соусом. Особенно хорош в любое время года салат с курицей и огурцом, вариантов рецептов которого бесчисленное множество. Вот некоторые из них.

Куриное филе и салат из свежих огурцов

На одну порцию этого салата нам понадобится:

  • Огурцы свежие — двести грамм;
  • Куриное филе — шестьдесят грамм;
  • Лук зеленый — десять грамм;
  • Уксус — десять граммов;
  • Салат соевый соус — пять столовых ложек;
  • Горчица — пять граммов;
  • Яйцо куриное — одна штука;
  • Чеснок — одна долька;
  • Масло растительное;
  • Capsicum;
  • сахар;
  • Соль;
  • Семена кунжута.

Куриное филе отварить до готовности и охладить. Затем разрезаем на тонкие полоски. Яйцо тщательно взбить и обжарить с блинчиком. Нарежьте огурцы в форме полумесяца. Лук нашинковать. Соединить огурцы и курицу, добавить к ним зеленый лук, чеснок и горчицу. Сбрызнуть уксусом, растительным маслом и соевым соусом. Все посыпать солью, сахаром и кунжутом по вкусу. Все хорошо перемешайте и уберите в холодильник примерно на час перед подачей на стол. Достаем из холодильника и посыпаем мелко нарезанным перцем и очень тонко нарезанным яичным блинчиком.Блюдо готово!

Салат с курицей, огурцами и грибами: вариант первый

Для этого рецепта салата с курицей и огурцами нам понадобятся еще и грибы. В его состав входят следующие ингредиенты:

  • Грибы — четыреста грамм;
  • Курица отварная — двести грамм;
  • Яйцо куриное — четыре штуки;
  • Репчатый лук — пятьдесят грамм;
  • Огурцы — пятьдесят грамм;
  • Майонез — сто пятьдесят грамм.

Грибы промываем, нарезаем соломкой и отвариваем в подсоленной воде.Очистите сваренные вкрутую яйца и нарежьте их небольшими кубиками. Лук очистить и мелко нарезать. Огурец помыть и нарезать соломкой. Курицу измельчить. Все перемешать и заправить майонезом.

Салат с курицей, огурцами, яйцом и грибами: вариант второй

Рецепт этого салата включает:

  • Куриное филе — триста грамм;
  • Мелкие грибы — от шести до семи штук;
  • Огурцы — две штуки;
  • Куриное яйцо — от трех до четырех штук;
  • Майонез;
  • Соль.

Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до готовности. Грибы мелко нарезать и также обжарить на масле отдельно от куриного филе. Масла нужно стараться наливать меньше, иначе салат получится жирным. Куриные яйца вкрутую нарезать мелко. Огурцы нарезать небольшими кубиками. Смешать филе, грибы, яйца, огурцы. Все посолить, заправить майонезом и снова перемешать.

Салат из куриного филе и огурцов

В этот салат входят:

  • Куриное филе — триста грамм;
  • Огурцы — двести грамм;
  • Яйцо куриное — три штуки;
  • Соль;
  • Майонез.

Отварить куриное филе и дать ему остыть. Затем мелко нарезать. Огурцы вымыть, очистить, если кожица жесткая, нарезать соломкой. Яйца отварить вкрутую и натереть на средней терке. Все перемешиваем и заправляем майонезом.

Куриный салат со свежими огурцами, гренками и сыром

Для этого рецепта салата вам понадобится:

  • Куриное филе — один или два кусочка среднего размера;
  • Огурцы свежие — один или два;
  • Оливки — полбанки;
  • Капуста пекинская — пол кочана;
  • Сыр твердый — сто грамм;
  • Чеснок — один зубчик;
  • Соль;
  • перец черный;
  • Сухарики домашние;
  • Майонез.

Нарезать хлеб мелкими кубиками, выложить на противень и высушить в духовке до золотистого цвета, время от времени помешивая. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности и дать остыть. Пекинскую капусту нарезать соломкой. Огурцы также нарезаем соломкой, а оливки — кружочками. Куриное филе нарезать кубиками. Все соединяем и перемешиваем. Заправить майонезом и выдавить в салат чеснок. Соль и перец для вкуса. Сыр натереть на мелкой терке.Посыпать салат тертым сыром и гренками. Даем немного пропитаться и подаем к столу.

Салат с куриной грудкой, грибами и огурцами

Вкусный салат, для приготовления которого понадобится:

  • Одна куриная грудка;
  • Банка консервированных грибов;
  • Полбанки маринованных огурцов;
  • Яйцо куриное — четыре штуки;
  • Лук репчатый;
  • Горох зеленый;
  • Соль;
  • Майонез.

Отварить куриную грудку и яйца до готовности. Курицу нарезать небольшими кусочками. Яйца чистим и тоже нарезаем небольшими кубиками. Смешайте яйцо и курицу. Лук мелко нарезать. Добавить к яйцам и курице. (Салат можно приготовить без лука). Маринованные огурцы мелко нарезать и смешать с курицей, яйцом и луком. Добавить (вместе с небольшим количеством жидкости) консервированные грибы и зеленый горошек. Все посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать. Салат готов.

Салат из курицы, огурцов, помидоров и сыра

На одну порцию такого салата потребуется:

  • Куриная грудка — пятьсот грамм;
  • Огурцы свежие — три штуки;
  • Помидоры свежие — три штуки;
  • Сыр твердый — триста грамм;
  • Майонез — три столовые ложки;
  • Горчица — одна столовая ложка
  • Чеснок — два зубчика;
  • Соль;
  • Перец черный молотый;
  • Зелень петрушки.

Куриные грудки отварить в подсоленной воде до готовности. Затем даем им остыть и, сняв кожицу, отделяем мясо от костей. Филе нарезать соломкой толщиной примерно полсантиметра. Три сыра на мелкой терке. Выдавите чеснок через пресс. Мои овощи. Огурцы нарезать тонкой соломкой, положить в миску, посолить и оставить на пятнадцать мин. Помидоры нарезаем довольно крупными кусочками, солим и тоже оставляем минут на пятнадцать, после чего смешиваем измельченное куриное филе с огурцами и помидорами.Добавьте тертый сыр и чеснок. Еще раз тщательно все перемешать. Соединить горчицу и майонез, взбить вилкой, чтобы получилась однородная масса, заправить салат. Посолить, поперчить и посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Салат с копченой курицей, свежим огурцом и сыром

Для приготовления салата вам понадобится:

  • Копченая куриная ножка — одна штука;
  • Огурец свежий — две штуки;
  • Сыр свежий твердый — сто грамм;
  • Чеснок — один зубчик;
  • Соль;
  • перец;
  • Оливковое масло.

Огурцы вымыть, очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Отделите мякоть от куриной ножки и мелко нарежьте. Сыр с крошащимися руками. Чеснок мелко нарезать. Смешайте чеснок и сыр и добавьте их к куриным огурцам. Посыпать солью и перцем и добавить масло. Салат подают с гренками или гренками.

Салат из курицы и огурцов

Человеку, который изобрел салат, нужно поставить памятник. С этим утверждением согласны многие женщины, ведь салаты становятся и спасением, и украшением праздничного стола, помогают сделать диету полноценной, богатой витаминами и минералами.В этой статье представлена ​​подборка вкусных рецептов, где главные роли играют два продукта — курица и огурец, при этом разнообразие вкусов гарантировано.

Вкусный салат с курицей и свежими огурцами — пошаговый фото рецепт

Салат, приготовленный по этому фото рецепту, получается невероятно вкусным, сытным и, конечно же, очень полезным. Готовлю лучше в больших объемах, потому что все очень быстро съедается. Количество всех ингредиентов можно менять по желанию, но обычно они должны быть примерно равного объема.

Состав

  • Куриная грудка отварная: 300 г
  • Огурец свежий: 1 шт.
  • Яйца: 2-3 шт.
  • Морковь: 1 шт.
  • Картофель: 3-4 шт.
  • Лук: 1 гол.
  • Соль: щепотка
  • Майонез: по вкусу

Инструкции по приготовлению

Картофель, морковь и куриные яйца положить в холодную воду, поставить на плиту и, когда все закипит, поставить на десять минут.

Затем выньте яйца и поместите их в холодную воду, чтобы они остыли и впоследствии легко сняли скорлупу.В это время картошку с морковью продолжают варить до готовности.

Куриную грудку нужно варить 30 минут в подсоленной воде.

Затем охладите и разорвите или нарежьте на мелкие кусочки.

Лук и свежие огурцы мелко нарезать.

Яйца очистить и нарезать кубиками. Можно использовать специальную шлифовальную машину для сеток.

Морковь и картофель нарежьте ножом или нарежьте точно так же.

Перелейте все ингредиенты в отдельную емкость.

Посолить, заправить любимым майонезом и перемешать.

Салат из маринованных огурцов с курицей

Интересно, что в салатах с курицей активно используются свежие огурцы, как маринованные, так и маринованные. Это позволяет хозяйке приготовить блюдо из одних и тех же ингредиентов, но получить три разных вкуса. Маринованные огурцы чаще всего используют в салат зимой, когда свежие овощи дороги и не очень вкусны из-за того, что выращиваются в тепличных условиях.Но маринованный огурец, приготовленный по старинным технологиям, сохраняет большую часть полезных веществ.

Продукты:

  • Куриное филе — с 1 грудки.
  • Консервы шампиньоны — 1 банка (малая).
  • Огурцы маринованные — 3 шт.
  • Майонез или заправочный соус.
  • Яйца куриные — 3-4 шт.
  • Лук репчатый — 1 небольшая головка.
  • Соль (при необходимости)

Алгоритм действий:

  1. Самое сложное — отварить курицу, желательно сделать это заранее, чтобы к моменту приготовления салата мясо уже остыло.
  2. Также яйца заранее отварить (10 минут достаточно, воду солим). Очистите и промойте лук.
  3. Начните нарезать ингредиенты. Филе нарезать тонкой соломкой. Таким же способом нарезайте маринованные огурцы и яйца.
  4. Лук — мелкими кубиками, если они очень острые, можно ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь, конечно, остудить.
  5. Смешайте в миске нарезанные овощи, яйца и мясо. Солить сразу не стоит, предварительно заправив салат майонезом.
  6. Взять пробу, если соли мало, можно добавить.

Хозяйкам, желающим не только вкусно приготовить, но и красиво подать, рекомендуется делать салат слоями, намазывая майонезом. Этот салат отлично смотрится в стеклянных мисках!

Рецепт салата из курицы, огурцов и грибов

Огурцы и куриное филе в салате могут сыграть главные роли, но есть третий ингредиент, который составит им хорошую компанию — грибы. Опять же, в зависимости от того, свежие или сушеные грибы, лесные или шампиньоны, вкус блюда может быть разным.

Продукты:

  • Куриное филе — с 1 грудки.
  • Грецкие орехи (очищенные) — 30 гр.
  • Яйца куриные отварные — 4-5 шт.
  • Огурцы свежие — 1-2 шт. (зависит от размера).
  • Замороженные или свежие грибы — 200 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сыр твердый — 200 гр.
  • Майонез.

Алгоритм действий:

  1. Куриное филе приготовить заранее, если добавить в воду морковь, лук, зелень и специи, получится вкуснейший бульон.
  2. Яйца, заправленные водой, отварить 10 минут. Лук очистить, отправить под проточную воду, мелко нарезать. Грибы промыть, лесные опята — отварить, шампиньоны — варить не нужно.
  3. Налейте в кастрюлю немного масла. Хорошо нагрейте, обжарьте грибы и лук, затем добавьте несколько столовых ложек майонеза, тушите.
  4. Нарезать куриное филе, свежие огурцы: можно — кубиками, можно — брусочками.
  5. Сыр и яйца натереть на терке с большими отверстиями в разных емкостях.
  6. Салат уложен слоями, залит майонезом: курица, огурцы, яйца отварные, грибы жареные с луком, сыр с грецкими орехами.

Не помешает пара веточек зеленого укропа для украшения!

Как приготовить куриный салат с огурцом и сыром

Следующий салат предназначен для тех гурманов, которые не представляют свою жизнь без сыра, они стараются добавлять его во все блюда, даже в супы, не говоря уже о салатах. Нежности куриному миксу придает сыр, огурцы с огорода или рынка — свежести.

Продукты:

  • Куриное филе — кусок 400 гр.
  • Яйца куриные — 3 шт. (без них можно обойтись).
  • Огурцы средние — 1-2 шт.
  • Сыр твердый — 150 гр.
  • Зелень — чем больше, тем лучше (укроп, петрушка).
  • Для украшения готового блюда — редиса и салата.

Алгоритм действий:

  1. Традиционно приготовление этого салата начинается с отваривания курицы.Вы можете воспользоваться случаем, и не просто приготовить куриное филе для салата, но и приготовить вкуснейший бульон с луком, морковью, укропом и петрушкой, то есть обеспечить семью первым блюдом и салатом.
  2. Куриные яйца отварить, вода должна быть соленой, процесс занимает 10 минут. Яйца очистить и натереть на терке.
  3. Натереть сыр. Огурцы промыть, также натереть на терке. Отварное куриное филе нарезать, например, небольшими кубиками.
  4. Укроп и петрушку промыть от песка.Высушите бумажным / льняным полотенцем. Зелень мелко нашинкуйте, оставьте для украшения пару красивых «веточек».
  5. Редис промыть, нарезать кружочками, почти прозрачный.
  6. Положите листья салата на большое плоское блюдо так, чтобы они образовали миску. Все измельченные и натертые ингредиенты смешать, заправить майонезом.
  7. Осторожно переложите салат в миску с листьями салата.
  8. Сделайте «розочки» из кружочков редиса, добавьте к ним веточки укропа или петрушки.

Поначалу гости и домочадцы будут удивлены изумительным внешним видом, но не меньше удивят вкусом этого оригинального салата, в котором так гармонично сочетается мясо с нежным сыром и свежим хрустящим огурцом.

Рецепт салата с копченой курицей и огурцами

Есть один недостаток при приготовлении салата с куриным филе — это необходимость предварительной подготовки мяса. Конечно, курица готовится быстрее, чем свинина или говядина, но на нее все равно придется потратить не менее 1 часа (ведь она тоже должна остыть). Умные хозяйки нашли чудесный выход — используют копченую курицу: готовить не нужно, а вкус потрясающий.

Продукты:

  • Копченое куриное филе — 200-250 гр.
  • Сыр твердый — 150-200 гр.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Огурцы свежие — 2 шт.
  • Зелень (немного укропа и петрушки).
  • Майонезный соус в качестве заправки.

Алгоритм действий:

Поскольку курицу готовить не нужно, блюдо готовится непосредственно перед едой. Можно выложить слоями или смешать в салатнике.

  1. Яйца отварить, опустить в холодную воду, чтобы лучше удалилась скорлупа.Очистить, натереть / измельчить.
  2. Отделить филе от костей, удалить жесткую кожицу, разрезать.
  3. Натереть сыр или нарезать мелкими брусочками.
  4. Сделайте то же самое с огурцами, однако нужно выбирать молодые огурцы с тонкой кожицей, плотной.
  5. Зелень промыть, обсушить.
  6. Приправить майонезным соусом при перемешивании или покрыть слои.

Добавьте зелень прямо в салат, оставшимися веточками украсьте кулинарный шедевр!

Острый салат с курицей, огурцом и черносливом

В качестве эксперимента можно предложить следующий рецепт, где курица и огурцы будут сопровождаться черносливом, что добавит к привычному вкусу пряную кисло-сладкую нотку.Вы можете еще больше удивить домочадцев, если бросите горсть поджаренных и измельченных грецких орехов.

Продукты:

  • Куриное филе — 300 гр.
  • Огурцы свежие — 3 шт.
  • Чернослив — 100 гр.
  • Грецкие орехи — 50 гр.
  • Соль на любителя.
  • Заправка — майонез + сметана (в равных пропорциях).

Алгоритм действий:

  1. Для этого салата отварите курицу (или филе) в воде с солью, приправами, специями.Остудить, порезать, чем мельче кусочки, тем наряднее смотрится салат.
  2. Огурцы промыть, промокнуть бумажным полотенцем. Нарезать тонкими полосками / брусками.
  3. Чернослив замочить в теплой воде. Тщательно промыть, обсушить, удалить косточку. Нарезать тонкими полосками, как на огурце.
  4. Орехи очистить, обжарить на сухой сковороде, нагреть.
  5. Смешать все ингредиенты, добавить немного соли. Размешать майонез и сметану, полученным соусом заправить салат.

Зелень — укроп, петрушка, кинза — в этом салате не будет лишней!

Рецепт простого салата из куриных огурцов и помидоров

Лето — пора свежих овощей, вкусных и полезных вегетарианских салатов.Но следующий салат для людей, которые не представляют своей жизни без мяса. Чтобы сделать его более диетическим, нужно брать курицу и свежие овощи. Заправить блюдо нужно либо низкокалорийным майонезом, либо майонезным соусом, для пикантности добавить ложку готовой горчицы.

Продукты:

  • Куриное филе — 400 гр.
  • Огурцы и помидоры свежие — 3 шт.
  • Сыр твердый — 150 гр.
  • Майонез / майонезный соус.
  • Горчица столовая — 1 ст. л.
  • Петрушка.
  • Чеснок — 1 зубчик.
  • Соль.

Алгоритм действий:

  1. Куриное филе отварить (после закипания — снять пену, посолить с приправами, варить до готовности 30 минут). Остудить, очистить от кожуры, порезать любимым способом.
  2. Овощи промыть, обсушить, нарезать поровну, отправить в салатник, как мясо.
  3. Сыр тертый. Чеснок — через пресс.Петрушку промыть, нарезать мелкими веточками.
  4. Добавить горчицу в майонез, перемешать до однородной массы.

Заправить салат, украсить зеленью. Приятно, легко, вкусно!

Как приготовить салат из курицы, огурцов и кукурузы

Кто-то привык к «Оливье», а кто-то продолжает экспериментировать с сочетанием продуктов. Например, вместо классической колбасы можно взять вареную курицу, а консервированный горошек заменить более нежной кукурузой. Вы можете продолжить свое кулинарное творчество, добавив болгарский перец или стебли сельдерея (или и то, и другое).

Продукты:

  • Куриное филе — 400 гр.
  • Огурец свежий — 2 шт. средний размер.
  • Сельдерей — 1 стебель.
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Кукуруза консервированная — 1 банка.
  • Листья салата.
  • Йогурт натуральный без сахара.

Алгоритм действий:

  1. Курица готовится дольше всех, ее нужно готовить с луком и морковью, филе отделяют и режут, перекладывают в салатник.
  2. Вымойте овощи, порежьте хвосты, удалите косточки с перца. Порезать таким же образом, листья салата разорвать на кусочки. Слейте маринад из кукурузы.
  3. Смешайте все в салатнике. Заправить йогуртом, он полезнее для организма, чем майонез.

На плоское блюдо можно положить листья салата, а на них, собственно, салат — смесь мяса и овощей.

Рецепт салата из курицы и огурцов «Нежность»

Следующий салат имеет очень тонкий вкус и приятную кислинку, которую придает чернослив.Это блюдо подходит тем, кто сидит на диете, но мечтает о ложке салата.

Продукты:

  • Куриное филе отварное — 350 гр.
  • Огурцы свежие — 2 шт.
  • Чернослив — 100-150 гр.
  • Яйца куриные — 4-5 шт.
  • Сыр твердый — 100-150 гр.
  • Майонез.
  • Грецкие орехи для украшения.

Алгоритм действий:

Секрет этого салата в том, что мясо и чернослив, предварительно замоченные в естественных условиях и без косточек, нужно нарезать очень маленькими полосками, а сыр, огурцы и яйца вкрутую натереть на терке.

Выложить слоями, намазав майонезом. Сверху выложите обжаренные, мелко нарезанные или измельченные орехи.

Рецепт вкусного салата из курицы и огурца

Четыре превосходных вкусных ингредиента станут основой вашего следующего салата. Их укладывают слоями в большую прозрачную салатницу или порциями. А в качестве украшения можно использовать болгарский перец ярких цветов.

Продукты:

  • Куриное филе — с 1 грудки.
  • Свежие грибы шампиньоны — 300 гр.
  • Огурцы свежие — 2 шт.
  • Сыр твердый — 150 гр.
  • Майонез.

Алгоритм действий:

  1. Мясо отварить с солью, специями, луком. Оставить бульон приготовить первое блюдо, филе остудить, нарезать.
  2. Грибы отварить в воде с солью 10 минут. Откинуть на дуршлаг. Нарезать тонкими ломтиками. Мелкие грибочки оставьте нетронутыми для украшения.
  3. Натереть сыр и огурцы в разных мисках.
  4. Уложить слоями, смазав майонезом: курица — огурцы — грибы — сыр. Затем процедуру можно повторить.

Украсить салат небольшими грибами и тонко нарезанными полосками сладкого перца.

Куриный салат с огурцом. Рецепты салатов с курицей — соленые огурцы и свежие огурцы

Давайте возьмем салат из курицы с огурцом, как бы примитивно это ни звучало, он всегда полезен, вкусен и, благодаря различным ингредиентам, добавленным в указанные продукты, является оригинальным угощением для семьи и друзей, а также гостей в гостях. дом.

Сегодня поделюсь легкими и в то же время необычными рецептами холодных закусок из куриного мяса с добавлением маринованных, маринованных и свежих огурцов.

Сразу отмечу, что каждый из салатов из курицы с огурцом можно приготовить не только для своих домочадцев, но и напортачить на какой-то праздник, все они выглядят красиво, аппетитно и необычайно вкусны.

Куриный салат с маринованными огурцами

Для приготовления берем:

  • Куриная грудка отварная или куриное филе — 400-450 гр.
  • Картофель отварной — 3 шт.
  • Салатный лук (белый или синий) — маленькая головка.
  • Огурцы маринованные — 2-3 шт.
  • Яйца вареные — 5 шт.
  • Вареные морковь, салат и петрушка для украшения.
  • Соль, приправы по вкусу.
  • Для заправки — салатный майонез.

Продукция готова, можно приступать к изготовлению своего кулинарного шедевра.

1. Заранее отваренную в соленой воде курицу вынимаем и нарезаем небольшими кусочками.

2. Картофель отварной и три яйца отдельно друг от друга на крупной терке. При этом отдельно натирают яичные белки и желтки. В будущем можно будет выложить белками какую-нибудь интересную фигурку, чтобы салат выглядел необычно. Приведу на примере белого лебедя к Новому 2018 году, например, такое угощение можно выложить в виде собачьей мордочки. Здесь все будет зависеть исключительно от вашей фантазии.

Внимание! Не теряйте половину одного яйца, просто нарежьте его тонкими ломтиками, из которых вы сделаете лебединое крыло или ушки для собаки.

3. Маринованные огурцы (лучше взять 3-4 штуки, но тут убедитесь сами по размеру самого продукта) нарезать небольшими кубиками. Как вариант, огурцы для салата можно натереть на крупной терке. При желании их можно заменить солеными бочками.

4. Лук очистить, нарезать как можно мельче кубиками.

5. Теперь берем красивое большое блюдо и начинаем раскладывать свой шедевр слоями.

Первый слой — картофель.

Второй — майонез (просто накройте майонезной сеткой, слишком много соуса добавлять не нужно).

Третий — курица (при необходимости можно посолить, поперчить или добавить специальные приправы).

Четвертый слой — мелко нарезанный лук.

Пятый — сетка из майонеза.

Слой шесть — маринованные огурцы.

Седьмое — опять соус, он нужен, чтобы следующий слой — желтки — хорошо ложился на имеющуюся основу и не крошился.

Восьмой слой — тертые желтки.

Девятое — толченые белки, с которыми я обычно выкладываю, как я уже сказал, какую-нибудь интересную фигурку.

Рядом с блюдом кладу зеленые листья салата, цветы или бабочек из отварной моркови, петрушку для украшения. Если вы проделаете то же самое с лебедем, то не забудьте прикрепить к своей птице клюв и глаз. Также можно сделать лапы.

Праздничный салат из курицы с маринованными огурцами готов!

Куриный салат со свежим огурцом и грибами

  • Куриное филе — около 400 гр.
  • Шампиньоны или любые лесные грибы — 150-200 гр.
  • Огурцы свежие — 2-3 шт.
  • Яйца куриные вареные — 4 шт.
  • Немного соли (щепотка).
  • Майонез любой жирности для заправки.

Как приготовить такой салат из курицы

Куриное филе нарезать произвольными, не очень крупными кусочками, посолить, поперчить, обжарить на масле до полной готовности.

Грибы вымыть, если они лесные, сначала отварить, если шампиньоны, то их достаточно нарезать и обжарить до готовности.

Внимание! На закуску отдельно жарят курицу и грибы. Не добавляйте при жарке много масла, а если есть излишки масла, то аккуратно слейте его с готовых жареных блюд.

Вареные яйца порезать ножом на любые части.

Огурцы нарезать кубиками.

Положите все подготовленные ингредиенты в одну миску и перемешайте.

Заправить салат из курицы и огурцов майонезом. Украшаем на ваш вкус, например, интересными деталями, вырезанными из кожуры огурца, или дольками из помидоров.

Праздничная легкая закуска из курицы, пекина, свежих огурцов, сыра и гренок

  • Курица копченая (мясо) — 400 гр.
  • 2 свежих огурца.
  • Сыр твердый — 150 гр.
  • Капуста пекинская — 200 гр.
  • Оливки консервированные без косточек — полбанки.
  • Гренки «Кириешки» или домашние — в количестве по вашему усмотрению.
  • Долька чеснока, молотый перец, щепотка соли.
  • Майонезный соус.

Рецепт салата из курицы со свежим огурцом

Смешать в одной емкости нарезанную кубиками курицу, огурцы, Пекин, залить все майонезом, перемешать.На красивое блюдо выкладываем целые свежие листья пекинской капусты, сверху кладем салат с курицей, огурцом, посыпаем тертым сыром, а сверху выкладываем гренки (гренки). Закуска готова!

Внимание! Гренки из куриного салата можно приготовить дома. Для этого нарезать хлеб (батон) кубиками или соломкой, немного посолить, добавить любимую приправу, выложить на противень, поставить в духовку на 7-10 минут.

Салат с куриной грудкой, солеными огурцами, корейской морковью и консервированным горошком

Ингредиентов для приготовления:

  • Куриная грудка — 350 гр.
  • Морковь по-корейски классическая (можно приготовить самостоятельно) — 150 гр.
  • Банка консервированного горошка.
  • Две головки лука (лучше всего белые, сладкие).
  • Огурцы маринованные — 3 шт.
  • Сметана — 150-200 гр.
  • Соль и перец для аромата.
  • Масло растительное — 100 гр.

Как приготовить салат с курицей и солеными огурцами

Шаг первый. Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить, при этом рекомендую продукт остыть прямо в бульоне, чтобы мясо получилось невероятно сочным, сочным, вкусным.Когда курица будет готова, ее нужно измельчить и мелко нарезать.

Шаг второй. Очистите лук, нарежьте его тонкими четвертинками и обжарьте на масле, пока продукт не станет светло-золотистым. У вас должен получиться нежный тушеный лук. Выдавливаем из жира, кладем на тарелку и даем остыть.

Шаг третий. Открываем морковь по-корейски, процедим, если в банке есть сок. Если вы решили приготовить морковь самостоятельно, то замариновать ее нужно за сутки перед приготовлением салата.Для этого натрите на терке свежие корнеплоды, добавьте измельченный чеснок, пару столовых ложек соевого соуса, столько же холодной воды, ложку уксуса, смесь приправ для моркови по-корейски и все это положите мариноваться на день в холодильнике.

Шаг четвертый. Положите корейскую морковь в тот же жир, в котором пассеровали лук, не более семи-десяти минут, жарьте. Выключите огонь, дайте продукту остыть.

Шаг пятый. Выдавить из рассола маринованные огурцы, снять с них кожицу, три крупно на терке.Можно мелко нарезать, но я обычно натираю, чтобы салат был вкуснее и сочнее.

Шаг шестой. Слейте жидкость с гороха, вылейте сметану в отдельную посуду и смешайте с щепоткой соли и перца.

Шаг седьмой, приступаем к сборке салата. Все подготовленные ингредиенты смешиваем со сметаной в одной большой миске, а затем порционно выкладываем салат на зеленые листья салата. Украсить зеленью или чем угодно.

Внимание! При желании можно укладывать такую ​​закуску слоями, чередуя ингредиенты в любом порядке.

Куриный салат — «Загадка для гостей» (видео)

Надеюсь, эти рецепты вам понравятся. Вскоре новогодний праздник и куриный салат может занять достойное место на праздничном столе в новогоднюю ночь. А вот еще несколько отличных рецептов хорошей закуски.

Счастливых вам праздников, счастливых романтических вечеров и радостей повседневной жизни, удивите своих близких новыми кулинарными шедеврами, и они непременно будут вам за это благодарны.

Грудка из куриной тушки — традиционно один из самых диетических видов мяса, в котором много белка и мало жира.Куриные грудки, приготовленные без кожи, содержат около 29 г белка на 100 г и менее двух процентов жира.

Салат из куриной грудки, огурца и яйца — это не только хорошее начало дня, но и дополнение к обеду, перекус в рабочее время или полноценный ужин.

Многие люди, придерживающиеся систем здорового питания, все еще не любят куриную грудку, потому что она кажется сухой и сухой. Однако салат с куриной грудкой и огурцом благодаря сочетанию продуктов получается более сочным и гармоничным.

Важно обратить внимание на заправку салата, которая включает куриную грудку, огурец и яйцо. Для этого можно использовать натуральный йогурт жирностью 2,5%. Калорийность количества йогурта, содержащегося в столовой ложке, составляет около 20 ккал.

Те, кто может позволить себе калорийную пищу, могут приготовить более питательный салат не только с куриной грудкой, огурцом и яйцом, но и с добавлением сыра и майонеза.

В случае непереносимости куриных яиц можно обойтись без них и приготовить очень простой салат с куриной грудкой и огурцом.

Узнаем, как приготовить салат из куриной грудки, огурца и яйца не только быстро, но и вкусно.

На две порции салата нужно:

Вариант заправки растительным маслом:

Вариант заправки майонезом:

Майонез 40 г
Сыр (по вкусу) 10 г

Приготовление домашнего майонеза:

Препарат

Чтобы вареная куриная грудка получилась достаточно вкусной, ее нужно правильно нарезать.В первую очередь нужно снять кожицу с куриной грудки.

Затем вырезать мясо из грудинки с двух сторон. Получаются довольно мясистые кусочки белого куриного мяса. Толстый край филе обрезается посередине, а не до конца куска. Затем мясо выворачивают наизнанку так, чтобы получился плоский кусок примерно одинаковой толщины как в середине, так и по краям.

Этот метод позволит вам быстро и равномерно отварить куриную грудку.

  • Подготовленное филе выложить в кастрюлю, добавить 400-500 мл воды, щепотку соли и по желанию специи.
  • Нагрейте содержимое до кипения. Варить пять минут.
  • Выключите огонь и оставьте сковороду на горячей плите на четверть часа. Крышка не открывается.

Если на газовой плите приготовить салат из куриной грудки, огурца и яйца, то после пяти минут варки разводится наименьший огонь и на нем готовится грудка десять минут.

Из сырой куриной грудки с кожей и костью общим весом около 400 граммов получается около 200-250 г филе отварной куриной грудки.

  • Сварите яйца вкрутую.
  • Огурцы нарезать кубиками.

  • Проделайте то же самое с отварным филе и яйцом. Соединяем все части.

  • Приготовьте повязку. Самой низкой калорийностью будет салат из куриной грудки, свежего огурца и яйца, заправленный йогуртом.Положите в кефир небольшое количество измельченной зелени. Отправьте заправку к салату, перемешайте. Оставшуюся зелень можно использовать для украшения сервировки.

Для заправки маслом и чесноком мелко натрите и положите в масло. Эта заправка оказывается достаточно калорийной, так как в 100 г масла калорийность около 900 ккал.

Человеку, который изобрел салат, нужно поставить памятник. С этим утверждением согласны многие женщины, ведь салаты становятся и спасением, и украшением праздничного стола, помогают сделать диету полноценной, богатой витаминами и минералами.В этой статье представлена ​​подборка вкусных рецептов, где главные роли играют два продукта — курица и огурец, при этом разнообразие вкусов гарантировано.

Вкусный салат с курицей и свежими огурцами — пошаговый фото рецепт

Салат, приготовленный по этому фото рецепту, получается невероятно вкусным, сытным и, конечно же, очень полезным. Готовлю лучше в больших объемах, потому что все очень быстро съедается. Количество всех ингредиентов можно менять по желанию, но обычно они должны быть примерно равного объема.

Ваша оценка:

Время приготовления: 45 минут

Количество: 4 порции

Ингредиенты

  • Вареная куриная грудка: 300 г
  • Свежий огурец: 1 шт.
  • Яйца: 2-3 шт.
  • Морковь: 1 шт.
  • Картофель: 3-4 шт.
  • Лук: 1 гол.
  • Соль: щепотка
  • Майонез: по вкусу

Инструкция по приготовлению


Салат из маринованных огурцов с курицей

Интересно, что в салатах с курицей активно используются свежие огурцы, как маринованные, так и маринованные.Это позволяет хозяйке приготовить блюдо из одних и тех же ингредиентов, но получить три разных вкуса. Маринованные огурцы чаще всего используют в салат зимой, когда свежие овощи дороги и не очень вкусны из-за того, что выращиваются в тепличных условиях. Но маринованный огурец, приготовленный по старинным технологиям, сохраняет большую часть полезных веществ.

Продукты:

  • Куриное филе — с 1 грудки.
  • Консервы шампиньоны — 1 банка (малая).
  • Огурцы маринованные — 3 шт.
  • Майонез или заправочный соус.
  • Яйца куриные — 3-4 шт.
  • Лук репчатый — 1 небольшая головка.
  • Соль (при необходимости)

Алгоритм действий:

  1. Самое сложное — отварить курицу, желательно это делать заранее, чтобы к моменту приготовления салата мясо уже остыло.
  2. Также яйца заранее отварить (10 минут достаточно, воду солим).Очистите и промойте лук.
  3. Начните нарезать ингредиенты. Филе нарезать тонкой соломкой. Таким же способом нарезайте маринованные огурцы и яйца.
  4. Лук — мелкими кубиками, если они очень острые, можно ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь, конечно, остудить.
  5. Смешайте в миске нарезанные овощи, яйца и мясо. Солить сразу не стоит, предварительно заправив салат майонезом.
  6. Взять пробу, если соли мало, можно добавить.

Хозяйкам, желающим не только вкусно приготовить, но и красиво подать, рекомендуется делать салат слоями, намазывая майонезом. Этот салат отлично смотрится в стеклянных мисках!

Рецепт салата из курицы, огурцов и грибов

Огурцы и куриное филе в салате могут сыграть главные роли, но есть третий ингредиент, который составит им хорошую компанию — грибы. Опять же, в зависимости от того, свежие или сушеные грибы, лесные или шампиньоны, вкус блюда может быть разным.

Продукты:

  • Куриное филе — с 1 грудки.
  • Грецкие орехи (очищенные) — 30 гр.
  • Яйца куриные отварные — 4-5 шт.
  • Огурцы свежие — 1-2 шт. (зависит от размера).
  • Замороженные или свежие грибы — 200 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сыр твердый — 200 гр.
  • Майонез.

Алгоритм действий:

  1. Куриное филе приготовить заранее, если добавить в воду морковь, лук, зелень и специи, получится вкуснейший бульон.
  2. Яйца, заправленные водой, отварить 10 минут. Лук очистить, отправить под проточную воду, мелко нарезать. Грибы промыть, лесные опята — отварить, шампиньоны — варить не нужно.
  3. Налейте в кастрюлю немного масла. Хорошо нагрейте, обжарьте грибы и лук, затем добавьте несколько столовых ложек майонеза, тушите.
  4. Нарезать куриное филе, свежие огурцы: можно — кубиками, можно — брусочками.
  5. Сыр и яйца натереть на терке с большими отверстиями в разных емкостях.
  6. Салат уложен слоями, залит майонезом: курица, огурцы, яйца отварные, грибы жареные с луком, сыр с грецкими орехами.

Не помешает пара веточек зеленого укропа для украшения!

Как приготовить куриный салат с огурцом и сыром

Следующий салат предназначен для тех гурманов, которые не представляют свою жизнь без сыра, они стараются добавлять его во все блюда, даже в супы, не говоря уже о салатах. Нежности куриному миксу придает сыр, огурцы с огорода или рынка — свежести.

Продукты:

  • Куриное филе — кусок 400 гр.
  • Яйца куриные — 3 шт. (без них можно обойтись).
  • Огурцы средние — 1-2 шт.
  • Сыр твердый — 150 гр.
  • Зелень — чем больше, тем лучше (укроп, петрушка).
  • Для украшения готового блюда — редиса и салата.

Алгоритм действий:

  1. Традиционно приготовление этого салата начинается с отваривания курицы.Вы можете воспользоваться случаем, и не просто приготовить куриное филе для салата, но и приготовить вкуснейший бульон с луком, морковью, укропом и петрушкой, то есть обеспечить семью первым блюдом и салатом.
  2. Куриные яйца отварить, вода должна быть соленой, процесс занимает 10 минут. Яйца очистить и натереть на терке.
  3. Натереть сыр. Огурцы промыть, также натереть на терке. Отварное куриное филе нарезать, например, небольшими кубиками.
  4. Укроп и петрушку промыть от песка.Высушите бумажным / льняным полотенцем. Зелень мелко нашинкуйте, оставьте для украшения пару красивых «веточек».
  5. Редис промыть, нарезать кружочками, почти прозрачный.
  6. Положите листья салата на большое плоское блюдо так, чтобы они образовали миску. Все измельченные и натертые ингредиенты смешать, заправить майонезом.
  7. Осторожно переложите салат в миску с листьями салата.
  8. Сделайте «розочки» из кружочков редиса, добавьте к ним веточки укропа или петрушки.

Поначалу гости и домочадцы будут удивлены изумительным внешним видом, но не меньше удивят вкусом этого оригинального салата, в котором так гармонично сочетается мясо с нежным сыром и свежим хрустящим огурцом.

Рецепт салата из копченой курицы и огурцов

Есть один недостаток при приготовлении салата с куриным филе — это необходимость предварительной подготовки мяса. Конечно, курица готовится быстрее, чем свинина или говядина, но на нее все равно придется потратить не менее 1 часа (ведь она тоже должна остыть). Умные хозяйки нашли чудесный выход — используют копченую курицу: готовить не нужно, а вкус потрясающий.

Продукты:

  • Копченое куриное филе — 200-250 гр.
  • Сыр твердый — 150-200 гр.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Огурцы свежие — 2 шт.
  • Зелень (немного укропа и петрушки).
  • Майонезный соус в качестве заправки.

Алгоритм действий:

Поскольку курицу готовить не нужно, блюдо готовится непосредственно перед едой. Можно выложить слоями или смешать в салатнике.

  1. Яйца отварить, опустить в холодную воду, чтобы лучше удалилась скорлупа.Очистить, натереть / измельчить.
  2. Отделить филе от костей, удалить жесткую кожицу, разрезать.
  3. Натереть сыр или нарезать мелкими брусочками.
  4. Сделайте то же самое с огурцами, однако нужно выбирать молодые огурцы с тонкой кожицей, плотной.
  5. Зелень промыть, обсушить.
  6. Приправить майонезным соусом при перемешивании или покрыть слои.

Добавьте зелень прямо в салат, оставшимися веточками украсьте кулинарный шедевр!

Острый салат с курицей, огурцом и черносливом

В качестве эксперимента можно предложить следующий рецепт, где курица и огурцы будут сопровождаться черносливом, что добавит к привычному вкусу пряную кисло-сладкую нотку.Вы можете еще больше удивить домочадцев, если бросите горсть поджаренных и измельченных грецких орехов.

Продукты:

  • Куриное филе — 300 гр.
  • Огурцы свежие — 3 шт.
  • Чернослив — 100 гр.
  • Грецкие орехи — 50 гр.
  • Соль на любителя.
  • Заправка — майонез + сметана (в равных пропорциях).

Алгоритм действий:

  1. Для этого салата отварите курицу (или филе) в воде с солью, приправами, специями.Остудить, порезать, чем мельче кусочки, тем наряднее смотрится салат.
  2. Огурцы промыть, промокнуть бумажным полотенцем. Нарезать тонкими полосками / брусками.
  3. Чернослив замочить в теплой воде. Тщательно промыть, обсушить, удалить косточку. Нарезать тонкими полосками, как на огурце.
  4. Орехи очистить, обжарить на сухой сковороде, нагреть.
  5. Смешать все ингредиенты, добавить немного соли. Размешать майонез и сметану, полученным соусом заправить салат.

Зелень — укроп, петрушка, кинза — в этом салате не будет лишней!

Рецепт простого салата из куриных огурцов и помидоров

Лето — пора свежих овощей, вкусных и полезных вегетарианских салатов.Но следующий салат для людей, которые не представляют своей жизни без мяса. Чтобы сделать его более диетическим, нужно брать курицу и свежие овощи. Заправить блюдо нужно либо низкокалорийным майонезом, либо майонезным соусом, для пикантности добавить ложку готовой горчицы.

Продукты:

  • Куриное филе — 400 гр.
  • Огурцы и помидоры свежие — 3 шт.
  • Сыр твердый — 150 гр.
  • Майонез / майонезный соус.
  • Горчица столовая — 1 ст.л.
  • Петрушка.
  • Чеснок — 1 зубчик.
  • Соль.

Алгоритм действий:

  1. Куриное филе отварить (после закипания — снять пену, посолить с приправами, варить до готовности 30 минут). Остудить, очистить от кожуры, порезать любимым способом.
  2. Овощи промыть, обсушить, нарезать поровну, отправить в салатник, как мясо.
  3. Сыр тертый. Чеснок — через пресс. Петрушку промыть, нарезать мелкими веточками.
  4. Добавить горчицу в майонез, перемешать до однородной массы.

Заправить салат, украсить зеленью. Приятно, легко, вкусно!

Как приготовить салат из курицы, огурцов и кукурузы

Кто-то привык к «Оливье», а кто-то продолжает экспериментировать с сочетанием продуктов. Например, вместо классической колбасы можно взять вареную курицу, а консервированный горошек заменить более нежной кукурузой. Вы можете продолжить свое кулинарное творчество, добавив болгарский перец или стебли сельдерея (или и то, и другое).

Продукты:

  • Куриное филе — 400 гр.
  • Огурец свежий — 2 шт. средний размер.
  • Сельдерей — 1 стебель.
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Кукуруза консервированная — 1 банка.
  • Листья салата.
  • Йогурт натуральный без сахара.

Алгоритм действий:

  1. Курица готовится дольше всех, ее нужно готовить с луком и морковью, филе отделяют и режут, перекладывают в салатник.
  2. Вымойте овощи, порежьте хвосты, удалите косточки с перца. Порезать таким же образом, листья салата разорвать на кусочки. Слейте маринад из кукурузы.
  3. Смешайте все в салатнике. Заправить йогуртом, он полезнее для организма, чем майонез.

На плоское блюдо можно положить листья салата, а на них, собственно, салат — смесь мяса и овощей.

Рецепт салата из курицы и огурцов «Нежность»

Следующий салат имеет очень тонкий вкус и приятную кислинку, которую придает чернослив.Это блюдо подходит тем, кто сидит на диете, но мечтает о ложке салата.

Продукты:

  • Куриное филе отварное — 350 гр.
  • Огурцы свежие — 2 шт.
  • Чернослив — 100-150 гр.
  • Яйца куриные — 4-5 шт.
  • Сыр твердый — 100-150 гр.
  • Майонез.
  • Грецкие орехи для украшения.

Алгоритм действий:

Секрет этого салата в том, что мясо и чернослив, предварительно замоченные в естественных условиях и без косточек, нужно нарезать очень маленькими полосками, а сыр, огурцы и яйца вкрутую натереть на терке.

Выложить слоями, намазав майонезом. Сверху выложите обжаренные, мелко нарезанные или измельченные орехи.

Рецепт восхитительного салата из курицы и огурца

Четыре превосходных вкусных ингредиента станут основой вашего следующего салата. Их укладывают слоями в большую прозрачную салатницу или порциями. А в качестве украшения можно использовать болгарский перец ярких цветов.

Продукты:

  • Куриное филе — с 1 грудки.
  • Свежие грибы шампиньоны — 300 гр.
  • Огурцы свежие — 2 шт.
  • Сыр твердый — 150 гр.
  • Майонез.

Алгоритм действий:

  1. Отвариваем мясо с солью, специями, луком. Оставить бульон приготовить первое блюдо, филе остудить, нарезать.
  2. Грибы отварить в воде с солью 10 минут. Откинуть на дуршлаг. Нарезать тонкими ломтиками. Мелкие грибочки оставьте нетронутыми для украшения.
  3. Натереть сыр и огурцы в разных мисках.
  4. Уложить слоями, смазав майонезом: курица — огурцы — грибы — сыр. Затем процедуру можно повторить.

Украсить салат небольшими грибами и тонко нарезанными полосками сладкого перца.

Ждем ваших комментариев и оценок — это для нас очень важно!

Куриный салат с огурцом и яйцом — отличный вариант для ежедневного меню. ингредиенты для него обычные и хорошо сочетаются друг с другом. Итак, нежное, слегка подсушенное куриное мясо дополняют свежие огурцы, которые на 90% жидкие.Связывает продукты с нежным вареным яйцом.

В такие салаты принято добавлять отварной картофель, зеленый горошек и отварную морковь. Так появились рецепты оливье и салата «Столичный», такие похожие по внешнему виду, но немного разные по вкусу. Подобные блюда подают во всех закусочных и ресторанах. При этом на социальный статус тейкера нет намека, ведь обычные дешевые салаты с курицей, огурцом и другими продуктами любят практически все и готовятся по любому поводу.

Совет повара: Куриное мясо для закуски перед нарезкой готовят разными способами. Мясо копченое или покупное уже копченое. Его варят или жарят. Независимо от того, как обрабатывается птица, салат — всегда лучший выбор, чтобы вкусно пообедать или отпраздновать это с бокалом вина.

Как приготовить куриный салат с огурцом и яйцом — 15 разновидностей

Традиционно для приготовления оливье нужно использовать вареную колбасу. Наш рецепт раздвигает границы, открывая путь для кулинарного творчества.Теперь оливье можно готовить с курицей. Давай попробуем!

Состав:

  • 220 г грудки отварной.
  • 160 г отварного картофеля.
  • 420 г зеленого горошка.
  • 150 г вареных яиц.
  • 120 г маринованных огурцов.
  • 250 г майонеза.

Подготовка:

Все компоненты измельчить через кулинарную сетку в куб, только грудку нужно разрезать ножом. Все компоненты соединить в салатнице и добавить горошек.Перемешать, добавить немного соли и смешать с майонезом.

Закуска из курицы, огурца и яиц понравится всем членам семьи. Сытный, вкусный и полезный, он на всякий случай станет незаменимым блюдом.

Состав:

  • 120 г вареных яиц.
  • 60 г свежих огурцов.
  • 420 г консервированной кукурузы.
  • 200 г копченого куриного мяса.
  • 30 г репчатого лука.
  • 80 мл уксуса.
  • Майонез, зелень.

Подготовка:

Лук мелко нарезать и залить уксусом. Оставить мариноваться на несколько минут. А пока сделайте кубики из яиц, копченой грудинки, огурцов. Эти продукты смешивают с кукурузой и измельченными перьями лука. Сюда нужно добавить промытый водой лук. Салат посолить, заправить майонезом и перемешать.

В этом рецепте пекинскую капусту может заменить наш белоголовый соотечественник.Блюдо получится не менее сочным и полезным.

Состав:

  • 160 г пекинской капусты.
  • 210 г копченой куриной мякоти.
  • 90 г вареных яиц.
  • Поедание крекеров.
  • 100 г свежих огурцов.
  • 110 г майонеза.

Подготовка:

Капусту нарезать мелко, но в умеренных количествах. Куриную мякоть, огурцы нашинковать кубиками. Проденьте яйца через сетку.Смешайте продукты в глубокой посуде, добавьте крекеры и заправьте майонезом и солью. Перемешайте салат и сразу подавайте.

Блюдо получается невероятно сочным и ярким на вкус. Пикантность салату придает кисло-сладкий маринованный огурец, выступающий одним из основных компонентов.

Состав:

  • 300 г отварной куриной грудки.
  • 420 г зеленого горошка.
  • 120 г маринованных огурцов.
  • 120 г вареных яиц.
  • 4 ст. л.нарезанных перьев лука.
  • 120 г майонеза.

Подготовка:

Согласно классике жанра, в этом салате все продукты нарезаны и смешаны с майонезом. Сварить ему грудку или обжарить до готовности. Можно взять копчености.

Яйца, курицу, огурцы и перья зеленого лука мелко нарезать и переложить в отдельную посуду. Сюда кладем горошек. Все смешать с соусом и подавать салат на стол!

Салат прекрасно подойдет для праздничного стола.Отличный вариант перекуса не только порадует гостей, но и подарит хорошее настроение на весь праздничный вечер.

Состав:

  • 420 г кукурузы.
  • 200 г куриной грудки отварной.
  • 90 г вареных яиц.
  • 120 г плавленого сыра.
  • 100 г отварного риса.
  • 60 г свежих огурцов.
  • 200 г майонеза.

Подготовка:

Рис отварить и хорошо промыть.Грудинку, огурцы, яйца измельчить кубиком, сыр натереть на терке. В миске смешайте эти продукты с отварной крупой и кукурузой. Блюдо заправить майонезом и украсить зеленым чаем.

Салат действительно вкусный и сытный. Он обязательно сможет пополнить список ваших блюд к праздникам и торжествам.

Состав:

  • 300 г отварного куриного филе.
  • 150 г вареных яиц.
  • 100 г огурцов.
  • Пучок укропа и петрушки.
  • Банка измельченных шампиньонов.
  • 250 г майонеза.

Подготовка:

Разбираем грудинку на волокна. Яйца, два свежих огурца, консервированные грибы нарезать кубиками. Зелень нашинковать. Готовые продукты соединить в салатнике, немного посолить и смешать с майонезом.

Салат отдаленно напоминает «Цезарь», но два блюда различаются способом подачи и заправки.Подробнее об этом позже.

Состав:

  • 200 г грудинки.
  • 60 г помидор.
  • 60 огурцов.
  • 60 г вареных яиц.
  • Вилки для пекинской капусты.
  • 100 г твердого сыра.
  • Майонез, масло растительное.

Подготовка:

Промойте и высушите куриную грудку. Нарезать мелкими кубиками, разогреть сковороду, влить в нее подсолнечное масло. Куриную грудку обжарить, посолив в середине приготовления.Время от времени помешивайте, чтобы со всех сторон образовалась золотистая корочка.

Пока грудка запекается, промойте пекинскую капусту и обсушите бумажным полотенцем. Капусту нашинковать, переложить в глубокую миску.

Помидоры, огурцы, яйца измельчить кубиками. Добавляем все в пекинскую капусту, грудинку. Салат заправить перцем и солью. Добавить майонез и перемешать. На красивую тарелку выкладываем наш салат, сверху натираем сыр.

Благодаря необычному дизайну салат внешне действительно похож на птичье гнездо.Блюдо получается красивым, вкусным и аппетитным!

Состав:

  • 6 вареных яиц.
  • 5 сырых картофелин.
  • 2 свежих огурца.
  • 300 г отварного куриного мяса.
  • 200 г майонеза.
  • Нежирное масло для жарки.
  • 3 столовые ложки измельченной зелени.

Подготовка:

Два свежих огурца нарезать кубиками. Курицу измельчить кубиками.Делим яйца на белки и желтки. Белки натереть теркой. Сырой картофель нарезать соломкой и обжарить на растительном масле до готовности. Лук мелко нарезать.

В салатнике соединяем огурцы, куриное мясо, яичные белки, 1/3 жареного картофеля, лук. Посолить и поперчить продукты, залить майонезом и перемешать.

Дно миски накрыть пищевой пленкой и выложить все содержимое салатницы. Хорошо утрамбовываем и плотно закрываем сверху пленкой.

Оставшиеся желтки измельчить вилкой, смешать с чайной ложкой измельченной зелени. Смешайте массу и сделайте аккуратные шарики. Салат аккуратно переложить в миску на плоскую тарелку, сверху посыпать зеленью и остальной жареной картошкой. Сверху кладем наши «яички» из желтков.

Замечательный салат — это не только вкусно, но и красиво. Сложены слоями. Может служить как повседневным, так и праздничным блюдом.

Состав:

  • 250 г куриной грудки.
  • Яйца 120 г.
  • 80 г огурцов.
  • 120 г твердого сыра.
  • 200 г майонеза.

Подготовка:

Куриную грудку нарезать небольшими кубиками. Яйца вкрутую отварить, остудить. Отделите желтки от белков. Три яйца: желтки — мелко натертые, белки — крупные. Огурцы нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Все ингредиенты складываем слоями, промазывая каждый майонезом. Последовательность формирования салата: мясо, желтки, огурцы, сыр, белки.Готовый салат украсить по желанию. Наша Ряба готова!

Салат очень сытный и порадует представителей сильной половины человечества. Порадуйте любимого мужчину вкусным угощением и смело принимайте комплименты!

Состав:

  • Несколько листьев салата.
  • Вилки для пекинской капусты.
  • Пучок шпината.
  • Дубовый салат, кинза, укроп.
  • 200 г твердого сыра.
  • 180 г отварной свинины.
  • 190 г грудинки отварной.
  • 80 г огурцов.
  • Пара вареных яиц.
  • 5 помидоров черри.
  • Заправка:
  • Майонез — 4 ст.
  • Горсть грецких орехов.
  • Чеснок — пара зубчиков.
  • Соль и перец по вкусу.

Подготовка:

Берем огромную стеклянную или деревянную емкость, складываем в нее все отобранные листья салата, которые необходимо разорвать на мелкие кусочки.Мелко нарезать кинзу, укроп и зеленый лук. Свинину и грудку предварительно отварить в подсоленной воде. Остывшее мясо нарезать кубиками. Огурцы измельчить кубиками, три сыра, а вишню разделить пополам. Все части хорошо перемешать и залить заправкой.

Сладковатый чернослив придает особую пикантность и без того вкусному салату. Состав блюда недорогой и обычный. Рецепт ниже.

Состав:

  • 300 г куриного мяса.
  • 1 шт. лук и морковь.
  • 3 вареных яйца.
  • 420 г зеленого горошка.
  • 200 г маринованных огурцов.
  • 100 г чернослива.
  • 200 г майонеза.
  • Маринад для лука:
  • 10 г сахара.
  • 5 г соли.
  • 40 мл уксуса, вода.

Подготовка:

Сначала замариновать мелко нарезанный лук. Для этого смешайте соль, сахар, уксус и 2 столовые ложки воды.Залейте овощ маринадом и оставьте на несколько минут.

Куриное мясо отварить и нарезать кубиками. То же поступаем и с огурцами. Яйца, морковь отварная, три штуки. Предварительно замоченный чернослив измельчить небольшими дольками.

Салат уложить слоями в последовательности: куриное мясо, маринованные огурцы, лук, яйца, морковь, зеленый горошек, освобожденный от маринада чернослив. Все слои промазываем майонезом. Сверху украсить салат зеленью.

Этот чудесный легкий салат подарит вам бодрость и хорошее настроение.Приятного аппетита!

Состав:

  • 120 г маринованных шампиньонов.
  • 100 г болгарского перца.
  • 100 г грудинки.
  • 60 г вареных яиц.
  • Один помидор и один огурец.
  • 60 г яблока.
  • 150 г майонеза.

Подготовка:

Шампиньоны нарезать кружочками, перец и огурцы — соломкой, яблоко очистить и натереть на терке. Выложите все в салатник.Помидор, яйца, грудинку нарезать кубиками и соединить с остальными продуктами. Салат заправить майонезом, перемешать.

Предлагаю попробовать салат с довольно необычным и изысканным сочетанием чеснока и ананаса! Основные компоненты остались прежними.

Состав:

  • 300 г куриной мякоти.
  • 100 г вареных яиц.
  • 60 г огурцов.
  • Один перец.
  • 200 г ананаса из банки.
  • 100 г тертого сыра.
  • 3 зубчика чеснока.
  • Маленький тюбик майонеза.

Подготовка:

Вареные яйца нарезать кубиками, куриное мясо с огурцами — соломкой. Чисто промытый и очищенный от семян болгарский перец нарезать кубиком. Отложите консервированный ананас на сите, чтобы слить лишнюю жидкость. Сыр натереть на крупной терке, а чеснок — на мелкой терке.

В большой миске смешать все ингредиенты и заправить сметаной или майонезом по вкусу (можно попробовать заправить смесью сметаны и майонеза).Дать немного настояться, выложить в салатник и подавать!

Обязательно попробуйте этот легкий салат, который станет одним из ваших любимых!

Состав:

  • Шампиньоны нарезанные маринованные — 400 г.
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Одна вареная грудинка.
  • Огурец свежий — 200 г.
  • Чеснок — 3 зубца.
  • Сыр — 150 г.
  • Яйца вареные — 3 шт.
  • Майонез — 200 г.

Подготовка:

Салат укладывают слоями.Чтобы было вкусно, выберите салатник средней глубины и равномерно распределите каждый новый слой по поверхности.

Лук мелко нарезать, обжарить на подсолнечном масле до приятного золотистого цвета. Слейте рассол из банки с измельченными шампиньонами, обжарьте грибы отдельно от лука буквально 5 минут. Можно добавить немного соли, если консервы свежие. Смешиваем наши грибы с луком, равномерно выкладываем в салатник первым слоем и сверху тщательно промазываем майонезом.

Нарежьте предварительно приготовленную и охлажденную куриную грудку небольшими кубиками. Выкладываем следующим слоем. Смазываем майонезом, не жалеем, что не получается засохнуть.

Три огурца на средней терке или на одном чуть меньше среднего. Но чеснок уже на самой мелкой строчке. Добавить майонез, все перемешать, а затем выложить в салатник третьим слоем.

Сыр натереть на средней терке и равномерно распределить по поверхности салата.Перед подачей сверху посыпать тремя небольшими яйцами.

Этот салат можно дополнительно украсить фигурками из огурца и помидора, зелени, зеленого горошка или любым другим способом, который подскажет ваша фантазия.

Блюдо — отличный вариант для праздничного стола и частого употребления в пищу. Готовится быстро и легко.

Состав:

  • 300 г отварного куриного филе
  • 300 г маринованных огурцов.
  • 180 г майонеза.
  • Три вареных яйца.
  • 420 г зеленого горошка.
  • 300 г отварного картофеля.

Подготовка:

Все вареные компоненты пропустить через сетку или нарезать кубиками. Переложить в салатник, добавить горох, соломку маринованных огурцов и майонез. Все перемешать и поставить в холодильник настаиваться.

Салат из свежих огурцов и курицы , простое, вкусное, аппетитное блюдо. Если вы уже отварили куриное филе, яйца и морковь, то этот салат можно подать буквально за 5 минут.Этот вкусный салат можно приготовить как в будний день, так и перед неожиданным приходом гостей, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления салата из свежих огурцов и курицы вам понадобится:

свежий огурец — 1 шт .;

куриное филе отварное — 100 г;

яйцо вареное — 2 шт .;

морковь отварная — 0,5 шт .;

майонез — 1-2 ст. л .;

сметана — 1-2 ст. л .;

соль по вкусу.

Этапы приготовления

Яйца залить водой и варить 10 минут с момента закипания, затем охладить, залить холодной водой и очистить от кожуры.Морковь хорошо вымыть, отварить без кожуры 30-35 минут (вареная морковь легко проткнет вилкой), затем остудить и очистить. Куриное филе заранее отварить 35-40 минут, остудить и нарезать небольшими кусочками. Выложите нарезанную курицу на тарелку, добавьте свежий, нарезанный мелкими кубиками огурец.

Добавьте нарезанные кубиками морковь и яйца.

Салат из свежих огурцов, курицы, яйца и моркови, заправить майонезом со сметаной.

Хорошо перемешайте все ингредиенты салата.

Простой и вкусный салат из свежих огурцов и курицы выложить в салатник или тарелку кулинарным кольцом, украсить как угодно и подавать.

Приятного аппетита!

Южный куриный салат с укропом — The Buttered Home

The Buttered Home участвует в партнерских программах. Если вы совершите покупку по одной из моих ссылок, мы можем заработать небольшую комиссию. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашей политикой конфиденциальности и условиями использования.

Южный куриный салат с укропом — это свежий прилив с высоким содержанием белка.Приготовлено из маринованных огурцов, приготовленных, измельченных куриных грудок, яиц и многого другого. Ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны за это восхитительное южное блюдо.

Когда я думаю о Лете.

Как и все времена года, лето имеет очень особенный вкус. Ноты арбуза, свежих помидоров и огурцов и домашнего мороженого. Я люблю готовить восхитительные десерты из свежих летних блюд, таких как наш ДОМАШНИЙ ПЕРСИКОВЫЙ КОББЛЕР, КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ НА ПУСКУ и даже наш ЛУЧШИЙ ВИНОГРАДНЫЙ САЛАТ!

Этот салат с курицей и южным укропом для меня попадает в ту же категорию.Если бы у Саммер был вкус, он был бы одним! Свежие кусочки маринованного укропа в сочетании с привкусом несладкого греческого йогурта, заправленного простыми, но восхитительными приправами, — все это прекрасное дополнение к измельченной вареной курице.

Откуда это взялось?

Идея куриного салата для нас является основным продуктом питания в большинстве домов. Однако знаете ли вы, что у него богатая история? Это восхитительное блюдо восходит к истории Китая и Франции.Он был введен в Соединенных Штатах в конце 1800-х годов благодаря изобретательному человеку, использующему остатки еды.

Мой парень! Если вы хотите узнать больше об этой прекрасной истории, ознакомьтесь с этой статьей на сайте CHICKEN SCRATCH BLOG. Вы знаете, что мне нравится кулинарная история, а у этой более богатая история, чем вы думаете. Это отличное чтение!

Как это сделать.

Куриный салат — вещь прекрасная. Вы можете сделать это намеренно или как способ израсходовать остатки.Я обещаю вам, если вы сделаете это один раз, вы всегда найдете его с восхитительным намерением. Давай покажем тебе, как это сделать!

~ Состав ~

  • 1 фунт приготовленной, охлажденной и измельченной куриной грудки
  • 2 вареных и нарезанных яйца
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки перца
  • 1 столовая ложка майонеза
  • 2/3 стакана обезжиренного, несладкого греческий йогурт
  • 1/4 стакана маринада из укропа
  • 1/4 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/4 чайной ложки копченого перца
  • 1/4 стакана нарезанного красного лука
  • 2 столовые ложки приготовленной горчицы

~ Метод ~

  1. Подготовьте ингредиенты.Остывшую курицу измельчите двумя вилками или ручным миксером. Нарезать яйца. Смешайте оба в средней миске.
  2. Добавьте соль, перец, майонез, йогурт и маринад. Хорошо перемешать.
  3. Добавьте чесночный порошок, перец, красный лук и горчицу. Снова перемешайте. Охладите и подавайте!

Советы и хитрости

Куриный салат полезен?

Ответ на этот вопрос зависит от того, как вы это сделаете. Если вы сделаете нашу версию, она окажется намного полезнее, чем если бы вы использовали только майонез.Количество жира в курином салате сильно зависит от основы, и наш вариант более подходит для диет. Это так хорошо, что вы ничего не пропустите!

Как долго куриный салат хранится в холодильнике и можно ли его заморозить?

Короткий ответ — примерно неделя. Если ваша группа такая же, как у меня, то целого дня не протянет! Летом я делаю это раз в неделю, и оно исчезает так же быстро, как я могу! Если вы обнаружите, что у вас остались остатки или вам нужно сохранить их на много позже, их можно заморозить в герметичном контейнере.Лучше всего использовать в течение 3 месяцев, если предварительно заморозили.

Как подать куриный салат или что с ним лучше всего?

Ложка! Нет, серьезно, есть масса вариантов, как лучше всего его обслужить. Красивая презентация похожа на то, что мы показали вам в выдолбленном помидоре. Часто просто положить его в миску, окруженную крекерами, овощами или фруктами, — это отличный способ подать его. Еще мы любим его на хлебе в качестве бутерброда. Поджаренный, простой светлый или цельнозерновой хлеб — действительно хорошие варианты.

Куриный салат: домашний вкус

Еда и воспоминания идут вместе. Куриный салат, приготовленный прямо в домашних условиях, — это то, чем вы можете поделиться с теми, кого любите, и оставить воспоминания на всю жизнь.

Я знаю, что глупо думать, но этот куриный салат — это то, что может. Легко и вкусно, оно станет приятным угощением для любимых вами людей.

Если вы сделаете этот рецепт, обязательно опубликуйте его в Facebook или Instagram и отметьте нас.Мы любим картинки с едой. Кроме того, если вы закрепите этот рецепт, мы будем признательны, если вы сделаете его, и вы также воспользуетесь функцией Made It в Pinterest.

Посмотрите этот рецепт вместе со многими другими в виде ВЕБ-ИСТОРИИ!

И, как всегда, мы были бы рады, если бы вы поделились этим рецептом со своей семьей и друзьями. Сбоку на этом посте и на всех других есть удобные кнопки «Поделиться». Будем признательны, если вы разделите любовь!

Состав

  • * 1 фунт приготовленной, охлажденной и измельченной куриной грудки
  • * 2 яйца, вареные и нарезанные
  • * 1/2 чайной ложки соли
  • * 1/4 чайной ложки перца
  • * 1 столовая ложка майонеза
  • * 2/3 стакана обезжиренного несладкого греческого йогурта
  • * 1/4 стакана маринада из укропа
  • * 1/4 чайной ложки чесночного порошка
  • * 1/4 чайной ложки копченой паприки
  • * 1/4 стакана нарезанного красного лука
  • * 2 столовые ложки подготовленной горчицы

Инструкции

  1. Подготовьте ингредиенты.Остывшую курицу измельчите двумя вилками или ручным миксером. Нарезать яйца. Смешайте оба в средней миске.
  2. Добавьте соль, перец, майонез, йогурт и маринад. Хорошо перемешать.
  3. Добавьте чесночный порошок, перец, красный лук и горчицу. Снова перемешайте. Охладите и подавайте!

Информация о питании
Выход 8 Размер порции 1
Сумма на порцию Калорий 146 Всего жиров 7 г Насыщенные жиры 2 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 4 г Холестерин 91 мг Натрий 314 мг Углеводы 2 г Волокна 0 г Сахар 1 г Белки 19 г

** Пищевая ценность является приблизительной

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Материал, который мы использовали!

Быстрый и легкий салат из курицы с авокадо

Этот салат из курицы с авокадо — один из самых простых и полезных рецептов обеда, который вы можете приготовить! Он простой, без глютена, палео, совместим с Whole30 и не содержит сахара.Подавайте его в чашках салата, на ломтиках огурца или с любимыми полезными крекерами

Овощи — наши друзья, верно?

Тогда почему иногда ТАК ТРУДНО съесть их больше ?!

Если вы похожи на меня, я ем неплохо (конечно, не идеально), но получать все свои порции овощей каждый день — непростая задача, если честно.

Я не ем смузи все время и стараюсь часто есть салаты, но иногда мне нужно больше содержания в салатах.

Обед — идеальное время, чтобы съесть больше овощей, просто добавьте свои любимые в этот куриный салат с авокадо! Добавление овощей (и фруктов = авокадо) в основное блюдо на обед — это простой способ получить эти овощи, не беспокоясь об этом слишком сильно.

Этот салат с курицей авокадо потрясающий, потому что 1) он палео и не содержит зерна, 2) содержит овощи, 3) не содержит яиц и сои, которые часто встречаются в обычных салатах на основе майонеза, и 4) полностью удовлетворяет и сытно.

Плюс этот салат готовится быстро, легко и очень просто. Этот куриный салат получился сливочным из авокадо, поэтому вам не придется тратить слишком много средств на безопасный для аллергиков майонез, который иногда может стоить довольно дорого.

Вы можете легко приготовить этот рецепт по своему усмотрению, добавив различные овощи (например, нарезанный перец, помидоры, зеленый лук) или весело провести время и смешать с нарезанными сушеными или свежими фруктами, если вам нравится этот сладко-соленый вкус куриного салата с фруктами. .

Легко, доступно, вкусно и полезно — для меня это идеальный обед!

Зачем использовать авокадо вместо майонеза?

Вы можете спросить себя, зачем вам пюре из авокадо вместо традиционного майонеза в рецепте куриного салата. Рад, что вы спросили 😉

  • Авокадо имеет дополнительные преимущества пищевых волокон, а майонез не содержит клетчатки
  • Авокадо — это необработанная и функциональная пища, что означает, что вы едите все это целиком, а не только его части
  • Авокадо содержат без рафинированных жиров, большинство майо содержат рафинированные масла
  • Авокадо супер-натуральные (не сверхъестественные, но почти!).Ничего не добавлено, авокадо полностью натуральное
  • Если у вас аллергия на яйца или сою, найти хороший майонез без этих ингредиентов сложно. Но вы можете избежать аллергенов, используя авокадо вместо майонеза.

Ознакомьтесь с нашими другими рецептами салатов:

  • 1/2 среднего авокадо
  • Сок 1/2 лайма
  • Коричневая горчица на 1-2 чайных ложки
  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • 1 щепотка Соль и перец по вкусу
  • 1 стакан нарезанной куриной грудки
  • 1/2 стакана нарезанных овощей по выбору Я использовал нарезанный редис, морковь и пурпурную капусту в своей

Cook ModePrevent Экран не потемнеет

  • В небольшой миске разомните авокадо с соком лайма и смешайте с коричневой горчицей, чесночным порошком, солью и перцем.

  • Смешайте нарезанную куриную грудку и нарезанные овощи.

  • Подавайте на своем любимом хлебе, крекерах или овощах.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *