Салат русалочка рецепт с красной рыбой: Салат Русалочка — 7 рецептов с красной рыбой, крабовыми палочками, креветками

Разное

Содержание

Салат Русалочка — 7 рецептов с красной рыбой, крабовыми палочками, креветками


Салат «Русалочка» имеет несколько вариаций, но основная идея всегда одна – морепродукты. Его можно готовить с крабовыми палочками, икрой, кальмарами или креветками. Настоящий праздничный салат!

Рецепт 1: праздничный салат Русалочка (пошаговые фото)

Предлагаем вашему вниманию рецепт салата «Русалочка» с слабосоленой красной рыбой. В таком исполнении салат получается очень вкусным. Попробуйте – убедитесь сами!

  • 1 вареное вкрутую яйцо;
  • 50 гр красной рыбы;
  • 2 ст.л. консервированной кукурузы;
  • 30 гр твердого сыра;
  • 1\3 среднего по размеру огурца;
  • майонез;
  • зелень и лимон для украшения.

Салат будем готовить слоеный и для удобства слои выложим в форму, устланную пищевой пленкой. Сначала смазываем дно формы с пленкой небольшим количеством майонеза.

Яйцо отвариваем вкрутую, остужаем, чистим и трем на среднюю терку.

Выкладываем в форму, не сильно утрамбовываем.

Смазываем небольшим количеством майонеза.

Следующий слой – консервированная кукуруза. Ее тоже смазываем небольшим количеством майонеза.

Огурец трем на крупную терку, слегка отжимаем, чтобы ушел лишний сок. Выкладываем в форму. Огурец смазывать майонезом не нужно.

Следующий слой – твердый сыр, тертый тоже на крупную терку.

Форму с салатом аккуратно переворачиваем на тарелку. Снимаем форму, затем снимаем пленку, стараясь не повредить слои.

Сверху выкладываем ломтики слабосоленой красной рыбы.

Украшаем по желанию лимоном и зеленью.

Рецепт 2: салат Русалочка с красной рыбой и апельсинами

Увидев рецепт этого салата, я решила сразу, что буду готовить его на Новый год. Для праздника хочется чего-то нового, нарядного и оригинального. Этот салат оказался именно таким!

  • яйца вареные 5–6 шт.
  • маслины 1 баночка
  • малосольная форель 300 г
  • сыр сметанный 200 г
  • апельсины сочные 2 шт.
  • икра красная лососевая 1 баночка
  • маринованные огурцы корнишоны 2–3 шт.
  • майонез 4–5 ст.л

Собираем салат в форме диаметром 20 см. У яиц отделить белок и желток. Белок натереть на крупной терке. Первым слоем кладем белок, чуть солим и промазываем майонезом.

Желток раскрошить вилкой или порезать ножом. Слой желтковый равномерно кладем на верх белка.

Форель кладем по краю, а внутри равномерно промазываем майонезом.

Слой апельсинов положить так же как и форель, начинать от края формы.

Пол порции сыра натереть на мелкой терке, положить на слой апельсинов, но не придавливать.

Следующий слой — оставшийся сыр, сверху майонез.

Верхний слой кладем икорный, ровняем его. Салату «Русалочка» по моему рецепту даем время настояться в холодильнике. Затем снимаем форму. Салат готов!

Рецепт 3, пошаговый: салат с морской капустой Русалочка

Этот салат очень популярен у нас на Дальнем Востоке, для вас может показаться немного экзотикой. Но это очень вкусно и полезно.

  • Морская капуста (маринованная) 200 гр
  • Молоки лососёвых рыб 200 гр
  • Крабовые палочки 6 шт.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Кукуруза консервированная 1 бан.
  • Майонез 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Зелень по вкусу

Я сама готовлю морскую капусту из замороженной. Отвариваю её 20 минут, затем откидываю на дуршлаг промываю.

Помещаю в кастрюлю, добавляю соль (1 ст ложку на 1 кг), сахар (1 ч. ложку на 1 кг) И 50 мл 6% столового уксуса. Перемешиваю, через 20 минут маринованная капуста готова.

Если у вас нет такой капусты, то можно купить готовую в баночках (консервированную)

Далее в подсоленной воде отвариваю молоки лососёвых рыб (около 15 минут).

Смешиваю маринованную морскую капусту, порезанные молоки, яйцо и крабовые палочки.

Добавляю консервированную кукурузу и майонез.

Всё перемешиваю.

Сервирую с листьями салата или зелени.

Приятного аппетита!

Рецепт 4: салат Русалочка с кальмарами и крабовыми палочками

Вкусный салат «Русалочка» к праздничному столу.

  • Кальмары свежие — 500 г
  • Крабовые палочки — 125 г
  • Огурцы — 1 шт.
  • Консервы «Печень трески» — 2 ст. ложки
  • Яйца — 2 шт.
  • Майонез — 250 г (по вкусу)
  • Зелень — 5 веточек (по вкусу)
  • Соль — 1 ч. ложка (по вкусу)

Продукты по списку к рецепту салата с кальмарами, крабовыми палочками и печенью трески.

Вскипятить 2 л воды.

Тушки кальмара вымыть, опустить в кипящую воду и варить 5-7 минут на среднем огне.

Затем вынуть из воды, охладить, очистить и нарезать соломкой.

Яйца сварить вкрутую. Яйца залить холодной водой, довести до кипения, варить на среднем огне 10 минут. Слить кипяток, залить холодной водой.

Яйца очистить, мелко порубить.

Крабовые палочки нарезать крупными кубиками.

Огурцы свежие вымыть, нарезать крупными кубиками.

Пе­чень трески измельчить, смешать с рубле­ными яйцами.

Про­дукты смешать, заправить солью, перцем, майонезом.

Все хорошо перемешать. Салат «Русалочка» с кальмарами, крабовыми палочками и печенью трески готов.

Украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт 5: салат Русалочка с креветками и красной икрой

Салат “Русалочка”, как следует даже из его названия, в основном состоит из морских продуктов. Некоторые его составляющие, а это семга и красная икра, стоят довольно дорого. Но это не повод, чтобы не приготовить это изумительное блюдо, особенно – на праздничный стол. Ваши гости будут в восторге и вы услышите массу комплиментов в свой адрес. Обязательно сохраните рецепт салата «Русалочка» – он вам пригодится в ближайший праздник.

  • 400 гр. Креветки
  • 200 гр. Семга среднесоленая
  • 400 гр. Палочки крабовые
  • 100 гр. Икра красная
  • 2 шт. Болгарский перец
  • 2 шт. Огурец
  • 4 шт. Яйца
  • 250 гр. Майонез

В кастрюле доведите до кипения 1 литр воды. Добавьте в нее соль (1,5 ч.л.), лавровый лист (2 штуки) и дольку чеснока. Опустите в горячую воду очищенные креветки (400 грамм), на пачке которых написано «Варено-замороженные». Креветки не кипятите, а просто дайте им постоять в горячей воде минут 10 — за это время они станут, как только что сваренные. Отцедите их от воды.

Нарежьте небольшими кубиками слабо-соленую семгу или форель (200 грамм).

Крабовые палочки (400 грамм) нарежьте такими же, как и рыба, кусочками.

Измельчите на одинаковые кубики сладкий перец (один — красный, один — желтый), два свежих огурца, один большой авокадо.

Отварите вкрутую четыре штуки куриных яйца. Их также нарежьте кубиками.

Подготовленные ингредиенты сложите в большую миску отдельными горками, но пока салат не перемешивайте — сделать это будет нужно перед самой подачей. Миску отправьте на полку холодильника.

Перед самой подачей салата перемещайте продукты большой ложкой и добавьте в салат 80 грамм красной икры. В это же время салат заправьте и майонезом (250 грамм).

Салат выложите на одно большое блюдо или разложите по отдельным порционным креманкам. Каждую порцию украсьте ложечкой икры и листиками свежей петрушки.

Совет

Салат «Русалочка» не требует дополнительной соли — ее вполне достаточно в рыбе, икре и майонезе.

Рецепт 6: очень вкусный салат с форелью и сыром Русалочка

Салат «Русалочка» не похожий на привычные наши салаты, имеет очень необычный вкус, он легкий, не жирный, пикантный, сытный и очень вкусный.

  • форель — 300 грамм;
  • апельсины — 2 шт.;
  • оливки — 1 банка;
  • яйца куриные — 6 шт.;
  • огурцы соленые — 2 шт.;
  • сыр твердый — 200 грамм;
  • икра красная — 1 баночка;
  • майонез — по вкусу;
  • петрушка — для украшения

Яйца отварить, отделить белки от желтков, натереть белки на мелкой терке, выложить на тарелку, смазать майонезом (можно слегка посолить и поперчить).

Желтки мелко порубить (или натереть на терке) и высыпать сверху на белки.

Форель порезать на пластины толщиной 1 см. (если есть кости, то обязательно их убрать). Выложить ровно на желтки и хорошо прижать, сверху смазать майонезом.

Апельсины нужно взять сочные, очистить их от кожуры и пленки, нарезать одинаковыми кусочками, толщиной примерно 1 см.

Твердый сыр натереть на терке, выложить сверху апельсинов.

Соленые огурцы нарезать кольцами (не рекомендую добавлять много, можно вообще их не класть в салат).

Оливки нарезать кольцами выложить сверху огурцов.

Сверху снова слой сыра и заправить все майонезом.

Верх украсить красной икрой. По бокам выложить петрушку.

Всем приятного аппетита!

Рецепт 7: салат Русалочка с горбушей и авокадо (пошагово)

Вкусные салаты с морепродуктами всегда удачно и ярко смотрятся на праздничном столе. Если вы любите подобные салаты, тогда рецепт вам придется по вкусу, за основу возьмем слегка прикопченую горбушу, так как салат называется «Русалочка», в составе просто обязаны быть дополнительные морепродукты, предлагаю остановиться на креветках, добавить немного хороших крабовых палочек, красную икру.

За свежесть в салате отвечает огурец, также обязательно добавим авокадо, куриное яйцо.

Салат «Русалочка» с красной рыбой получается очень интересным, настоящая «белковая бомба». Для заправки можно взять йогурт, а можно использовать легкий домашний майонез.

  • горбуша (филе) – 100 гр.,
  • креветки – 5-7 шт.,
  • крабовые палочки – 3 шт.,
  • огурец свежий – 0,5 шт.,
  • авокадо – 0,5 шт.,
  • красная икра – 1 ст.л.,
  • куриные яйца – 1 шт.,
  • домашний майонез – 2 ч.л.,
  • соль, перец – по вкусу.

Из указанного количества ингредиентов получается одна хорошая порция салата, исходя из расчета гостей, увеличить количество продуктов. Итак, отварить куриное яйцо вкрутую, остудить под холодной водой, почистить. Нарезать яйцо средними кубиками и переложить в салатник.

Креветки опустить в кипящую воду на одну минуту, после достать и остудить. Добавить креветки к куриному яйцу.

Следом в салатник добавить вкусные крабовые палочки, предварительно их нужно будет нарезать небольшими кусочками. Крабовые палочки по желанию заменить крабовым мясом.

Половину небольшого свежего огурчика нарезать кубиками, переложить огурец в салат.

Авокадо выбирать спелый – он должен быть мягкий. Очистить авокадо и нарезать его небольшими кубиками, добавить авокадо в салат.

Добавить в салат прикопченую горбушу, нарезав ее крупными кусками.

Теперь осталось добавить в салат икру, домашний майонез, посолить и поперчить салат по вкусу.

Перемешать все ингредиенты и снять пробу на соль. Вот и все, вкуснейший салат с красной икрой можно сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!

ВИДЕО

На видео смотрите, как готовит салат Русалочка повар Ольга Матвей:

Источники: https://salat-legko.ru, http://ligakulinarov.ru, https://vpuzo.com, https://www.russianfood.com, http://povar.co, http://fotorecept.com, https://every-holiday.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Салат «Русалочка», рецепт с красной рыбой

Салат «Русалочка» имеет несколько вариаций, но основная идея всегда одна – морепродукты. Его можно готовить с крабовыми палочками, икрой, кальмарами или креветками, но в этот раз мы предлагаем вашему вниманию рецепт салата «Русалочка» с слабосоленой красной рыбой. В таком исполнении салат получается очень вкусным. Попробуйте – убедитесь сами!
А рыбку для этого салата можно засолить в домашних условиях.

— 1 вареное вкрутую яйцо;
— 50 гр красной рыбы;
— 2 ст.л. консервированной кукурузы;
— 30 гр твердого сыра;
— 1\3 среднего по размеру огурца;
— майонез;
— зелень и лимон для украшения.

Пошаговый рецепт с фото:




Салат будем готовить слоеный и для удобства слои выложим в форму, устланную пищевой пленкой. Сначала смазываем дно формы с пленкой небольшим количеством майонеза.



Яйцо отвариваем вкрутую, остужаем, чистим и трем на среднюю терку. Выкладываем в форму, не сильно утрамбовываем.



Смазываем небольшим количеством майонеза.



Следующий слой – консервированная кукуруза. Ее тоже смазываем небольшим количеством майонеза.



Огурец трем на крупную терку, слегка отжимаем, чтобы ушел лишний сок. Выкладываем в форму. Огурец смазывать майонезом не нужно.



Следующий слой – твердый сыр, тертый тоже на крупную терку.



Форму с салатом аккуратно переворачиваем на тарелку. Снимаем форму, затем снимаем пленку, стараясь не повредить слои.



Сверху выкладываем ломтики слабосоленой красной рыбы.



Украшаем по желанию лимоном и зеленью.
Попробуйте еще интересный и вкусный салат с красной рыбой и рисом.

Новогодний салат «Русалочка». С форелью и апельсинами | Ольга Матвей | Готовить Просто

Очень вкусное сочетание продуктов, салатик недешевый.

Но на Новый Год можно себе позволить.

Приятного аппетита!!

****************************

Рецепт:
Яйца — 5-6 шт.
Форель (не лосось!) — 250-300 г
Апельсины сочные — 1-2 шт.
Оливки или маслины — 1 банка
Огурцы маринованные — 2-3 шт.
Сыр твердый (сметанный) — 200 г
Икра красная — 1 банка
Майонез
Соль
Перец черный молотый — 0,5 ч. ложки
Сахар — 2 щепотки

********************************************
* ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ЭТОГО РЕЦЕПТА НА МОЁМ YOUTUBE КАНАЛЕ «ОЛЬГА МАТВЕЙ» ПУСТЬ У ВАС ВСЁ ПОЛУЧИТСЯ ВКУСНО!!!
* ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!!! goo.gl/gNtayw У МЕНЯ ЕЩЁ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ:)

Нам понадобится 250-300 г свежей форели. Лосось для этого салата не подходит, потому что у форели более насыщенный цвет и немного другой вкус.

Магазинная рыба слишком соленая, поэтому лучше солить дома.

Нарезать рыбу ломтиками шириной 0,5-1 см, но не тоньше. Освободить от костей. Разложить кусочки рыбы на большой тарелке. Присолить и посыпать сахаром с двух сторон. Оставить на 2-3 часа, чтобы рыба просолилась.

Отварить яйца и отделить желтки от белков. Натереть белки на мелкой тёрке. Желтки порубить ножом.

Нарезать огурец одинаковыми кружочками. Вместо огурца можно использовать зеленые оливки, но огурец придает салату большей сочности.

Маслины нарезаем колечками.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Очистить апельсин от кожуры и плёнок. Мякоть апельсинов нарезать приблизительно таким же образом, как и огурцы.

Рыбу, пустившую сок, промыть и выложить на бумажные полотенца. Промокнуть бумажными полотенцами каждый кусочек — рыба должна быть сухая. Нарезаем форель вдоль небольшими кусочками.

В майонез добавить соль и перец. Перемешать.

Собрать салат слоями в разъёмной форме диаметром 20 см или менее. Первым слоем выложить белки, слегка присолить, выложить 1 ст. ложку соуса и распределить.

Сверху отправить порубленные желтки, распределить ровным слоем и ложкой слегка утрамбовать.

Выложить первый ряд форели по кругу салата, так как этот слой будет виден с торца салата.

Далее просто равномерно распределить оставшуюся красную рыбу. Утрамбовать пестиком. Сверху затянуть соусом.

Далее точно так же, по бортику, аккуратно выложить апельсины.

Сверху слегка посыпать сыром.

По краям салата и в центре выложить огурцы. Поверх огурцов встык выложить маслины. Засыпать оставшимся сыром и промазать оставшимся соусом.

Салат накрыть пищевой плёнкой и дать настояться, а красной икрой украшаем непосредственно перед подачей.

Медленно раскрыть форму и освободить от кольца.

Приятного аппетита!🤤
*********************************************
Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в соцсетях, ставьте лайк и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: https://zen. yandex.ru/olgamatvey СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!
***************************************
А ТАКЖЕ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ YOUTUBE КАНАЛ «ОЛЬГА МАТВЕЙ»: goo.gl/gNtayw
ПРИСЫЛАЙТЕ ВАШИ ФОТО ГОТОВЫХ БЛЮД В МОЙ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/olga_matvii

copyright by Olga Matvii
По вопросам рекламы и сотрудничества: [email protected] Анастасия

Новогодний Салат «Русалочка» С Форелью и Апельсинами

Рубрика: Салаты из морепродуктов, Салаты из овощей, Салаты с рыбой На приготовление: 40 · Просмотры: 642

Салат Русалочка – салат для настоящих гурманов и ценителей изысканного вкуса. Подавать такой салат можно на различные праздники. Идеально подойдет для встречи Нового года, Рождества, день рождения, романтический ужин. В составе салата содержится: слабосоленая семга, которая насыщенная полезными витаминами, необходимыми организму; креветки, которые также очень полезны и вкусные. Микс этих ингредиентов придаст салату нежно-морской вкус и не оставит Ваших гостей равнодушными.

Длительность приготовления 30 – 40 минут.

Как приготовить «Салат «Русалочка»»

1. возьмите ламинарию и слегка «укоротите» ее. Это необходимо потому, что она, сама по себе, достаточно длинная и неудобная. Чтобы удобно было кушать ламинарию, порежьте ее кусочками, длинна которых будет составлять от 2 до 5 см.

2. куриные яйца отвариваются вкрутую, после чего их стоит порезать тоненькими дольками при помощи ножа, либо специальной продольной «сеточки», которая имеется, практически, у каждой хозяйки. В салате белок должен своим внешним видом напоминать водоросли. Небольшую его часть оставьте для украшения салата.

3. крабовые палочки также режутся достаточно тонко и кладутся на отдельную тарелку.

4. лук стоит натереть на крупной терке. Заметим, что сорт сыра должен быть не слишком твердым, потому как в салате это будет достаточно ощутимо.

5. зеленый лук тщательно отмывается от грязи и песка, если таковые на нем имеются, а затем с помощью острого ножа шинкуется тонкими кольцами и отправляется на отдельную тарелку, или же разделочную доску.

6. также нарежьте зелень укропа, либо же просто порубите ее.

7. готовые ингредиенты салата объединить в одном глубоком салатнике, перемешать между собой, а затем заправить растительным маслом и майонезом, после чего готовое блюдо подается к столу.

Салат «Русалочка» с форелью и апельсинами — рецепт для праздничного меню

Выбирая блюдо к меню для особого случая, мы зачастую ищем что-то особенное — что-то очень вкусное и, конечно же, очень красивое. Что именно будет на вашем праздничном столе — горячее блюдо, порционные закуски в формате тарталеток или канапе, десерты или торт — все равно одним из самых популярных блюд будет вкусный и красивый салат «Русалочка» с форелью и апельсинами, который я и предлагаю приготовить.

Само название салата заинтригует и порадует любого гурмана и неспроста — сочетание продуктов в этом рецепте очень интересное и гармоничное: красная икра и огурчики, соленый сыр и сочные сладкие кусочки апельсина с нежным филе красной рыбы. Надеюсь, что я вас уже уговорила познакомитЬся с нашим салатом «Русалочка».

Помогать нам приготовить этот салат будет отличный пошаговый видео рецепт от канала «Готовить просто», ребятам большое спасибо за приятную и понятную подачу.

Ингредиенты для приготовления салата «Русалочка»:

  • Яйца вареные — 5-6 штук;
  • Красная рыба (форель) — 300 граммов;
  • Апельсины — 1-2 штуки;
  • Оливки или маслины — 1 банка;
  • Огурцы маринованные — 2-3 штуки;
  • Сыр — 200 граммов;
  • Икра красная — 1 баночка;
  • Майонез — для заправки.

В рецепте автор готовит салат с форелью, но если вы решите заменить ее на другую красную рыбу, то ничего страшного. Автор рекомендует тереть на крупной терке только белок, желтки измельчать при помощи ножа, чтобы при формировании салата, слои смотрелись контрастнее.

Я больше люблю морскую рыбу — считаю ее более полезной, так что эту «Русалочку» буду готовить с мало соленным в домашних условиях кижучем. Если вы будете покупать готовую красную рыбу в магазине, выбирайте ее аккуратней.

Салат «Русалочка» с форелью и апельсинами получится и вкусным, и сытным, и очень красивым, а это значит, что на любом вашем праздничном столе он будет очень важным гостем) Еще один неотъемлемый плюс этого салата в его формовке — он выкладывается слоями, что позволяет нам полностью почувствовать вкус каждого из ингредиентов и придает «Русалочке» очень эстетичный внешний вид.

Рекомендуемый размер формы для приготовления салата 18 или 20 сантиметров в диаметре, если брать больше — слои получатся слишком тонкими и блюдо сильно потеряет во внешнем виде. Выкладывая слои ингредиентов, немного утрамбовывайте их при помощи ложки, так салат будет лучше «держаться», когда мы снимем форму. Особое внимание уделите раскладке слоя по внешнему краю (впритык к бортику) в этих местах выкладывать нужно тщательнее. Ну что же, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом.

Рецепт салата Русалочка с крабовыми палочками

Такое блюдо получается очень нежным и вкусным. Оно займет почетное место как в вашем повседневном, так и в праздничном меню. Для приготовления салата нужно позаботиться о наличии следующих продуктов: 200 граммов не слишком кислой морской капусты, 200 граммов крабовых палочек, пять куриных яиц, соевый соус – две столовых ложки, майонез – 4-5 столовых ложек, пара ложек кунжута.

Яйца отвариваем вкрутую и шинкуем полукольцами. Капусту нарезаем на полосочки, длина которых не превышает двух сантиметров. также рубим на небольшие кусочки. Все ингредиенты смешиваем и заправляем соевым соусом. Перед тем как подавать салат «Русалочка» на стол, рекомендуется посыпать его зернами кунжута. Прелесть этого блюда заключается в быстроте его приготовления и доступности ингредиентов. К тому же нет необходимости ждать, пока закуска настоится, а можно сразу же подавать ее на стол.

Приготовление

1 Шаг 1

Собираем салат в форме диаметром 20 см. У яиц отделить белок и желток. Белок натереть на крупной терке. Первым слоем кладем белок, чуть солим и промазываем майонезом.

2 Шаг 2

Желток раскрошить вилкой или порезать ножом. Слой желтковый равномерно кладем на верх белка.

3 Шаг 3

Форель кладем по краю, а внутри равномерно промазываем майонезом.

4 Шаг 4

Слой апельсинов положить так же как и форель, начинать от края формы.

5 Шаг 5

Пол порции сыра натереть на мелкой терке, положить на слой апельсинов, но не придавливать.

6 Шаг 6

Следующий слой – оставшийся сыр, сверху майонез.

7 Шаг 7

Верхний слой кладем икорный, ровняем его. Салату “Русалочка” по моему рецепту даем время настояться в холодильнике. Затем снимаем форму. Салат готов!

Рецепт Русалочки с крабовыми палочками и морской капустой

Ингредиенты:

  • 200 г морской капусты из банки
  • 200 г крабовых палочек
  • 5 куриных яиц
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • майонез
  • 1 столовая ложка зерен кунжута

Способ приготовления:

1. Яйца отварите вкрутую и нарежьте полукольцами.

2. Капусту слегка отожмите от рассола.

3. Крабовые палочки порубите на небольшие кусочки.

4. Все компоненты смешайте и заправьте соевым соусом.

5. Перед тем как подавать салат «Русалочка» на стол, посыпьте его зернами кунжута.

Рецепт салата с форелью и апельсинами Русалочка.

Рецепт салата с форелью и апельсинами Русалочка.Простой салат с фото, пошагово.

Ингредиенты

1)Яйца — 5шт. 2)Форель — 300 гр. 3)Апельсины 1-2 шт. 4)Оливки или маслины — 1 банка 5)Огурцы -2-3 шт. 6)Сыр сметанный — 200 гр. 7)Икра красная — 1 банка 8)Майонез 9)Перец черный молотый

Первый этап
Подготовка продуктов

Кусочками порезать форель, вытащить из нее косточки и разложить одним слоем на блюде. Немного посолить и слегка посыпать сахаром .Форель должна постоять примерно 2 — 3 часа чтобы форель хорошо просолилась.

Отделить белки от желтков.Белок потереть на мелкой терке.

Желток порезать ножом.

Огурчик и маслины порезать ножом кружочками.

Сыр потереть на мелкой терке.Почистить апельсин от всех пленочек и порезать на такие же кусочки как мы порезали огурчики.

Форель помыть от лишней соли промокнуть полотенцем и нарезать на одинаковые кусочки .

В майонез добавить соль и черный перец (по вкусу).

Второй этап
Приготовление салата.

Тертый белок уложить первым слоем , равномерно распределить и немного посолить .Вторым слоем уложить слой из майонеза Третьим сделать слой из желтка.

Четвертым слоем уложить форель, при этом край салата советуем уложить именно по такому принципу как показано на картинке, тогда край салата получиться намного симпатичнее, чем если вы просто ее уложите хаотично.

Пятым уложить слой из майонеза,за ним сделать слой из апельсинов .(Рецепт салата с форелью и апельсинами Русалочка.Простой салат с фото, пошагово).

Затем уложить слой из сыра .После сыра слой из огурчиков.За слоем из огурцов сделать слой из маслин.

После этого сделать слой из сыра и сверху покрыть слоем из майонеза. Финальный слой уложить из красной икры

(салат должен настояться под пищевой пленкой, а слой из икры советуем сделать перед подачей на стол).

(Рецепт салата с форелью и апельсинами Русалочка.Простой салат с фото, пошагово.)

Приятного аппетита !!!

Возможно вам так же понравится >>>
[smartslider3 slider=4]

Салат Морячка с креветками

Красивый и вкусный салатик с креветками. Смотрится отлично и на вкус прекрасен!

Ингредиенты:

  • Креветки вареные, очищенные — 500 г
  • Кукуруза консервированная — 400 г
  • Яйца вареные — 3 шт
  • Вареный картофель — 2-3 шт
  • Маленькая луковица (желательно красный лук) — 1/2 (половинка)
  • Огурчик свежий — 1-2 шт
  • Майонез

Приготовление:

Креветки режем кусочками, отварной картофель — кубиками. Половинку лука измельчите. Измельчите также яйца и огурцы.

Все ингредиенты соединить в миске, присолить и добавить майонез. Перемешайте.

Можно подать так, а можно использовать уже знакомый нам по предыдущим двум рецептам трюк с формовкой.

Салат Русалочка с сыром и крабовыми палочками

Ингредиенты:

  • 200 г маринованной морской капусты
  • 4-5 шт. куриных яиц
  • 200 г крабовых палочек
  • 100 г твердого сыра
  • зеленый лук
  • укроп
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 2 ст ложки майонеза

Как сделать:

1. Морскую капусту нарежьте кусочками длиной 1,5 -2 см.

2. Отварите яйца, нарежьте тоненькими полосками.

3. Порежьте тонкой соломкой крабовые палочки.

4. Сыр натрите на крупной терке.

5. Мелко нарежьте зеленый лук и зелень укропа.

6. Заправьте маслом и майонезом. Тщательно перемешайте все продукты.

Слоеный салат «Русалочка» с красной рыбой


Опубликовано: 11.02.2018 Разместил: Мышка [Offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано

Салат «Русалочка» имеет несколько вариаций, но основная идея всегда одна – морепродукты. Его можно готовить с крабовыми палочками, икрой, кальмарами или креветками, но в этот раз мы предлагаем вашему вниманию рецепт салата «Русалочка» с слабосоленой красной рыбой. В таком исполнении салат получается очень вкусным. Попробуйте – убедитесь сами! А рыбку для этого салата можно засолить в домашних условиях. Ингредиенты: На 1 порцию: — 1 вареное вкрутую яйцо; — 50 гр красной рыбы; — 2 ст.л. консервированной кукурузы; — 30 гр твердого сыра; — 1\3 среднего по размеру огурца; — майонез; — зелень и лимон для украшения.

Пошаговый рецепт с фото:


Салат будем готовить слоеный и для удобства слои выложим в форму, устланную пищевой пленкой. Сначала смазываем дно формы с пленкой небольшим количеством майонеза.


Яйцо отвариваем вкрутую, остужаем, чистим и трем на среднюю терку. Выкладываем в форму, не сильно утрамбовываем.


Смазываем небольшим количеством майонеза.


Следующий слой – консервированная кукуруза. Ее тоже смазываем небольшим количеством майонеза.


Огурец трем на крупную терку, слегка отжимаем, чтобы ушел лишний сок. Выкладываем в форму. Огурец смазывать майонезом не нужно.


Следующий слой – твердый сыр, тертый тоже на крупную терку.


Форму с салатом аккуратно переворачиваем на тарелку. Снимаем форму, затем снимаем пленку, стараясь не повредить слои.


Сверху выкладываем ломтики слабосоленой красной рыбы.


Украшаем по желанию лимоном и зеленью. Попробуйте еще интересный и вкусный салат с красной рыбой и рисом.

Как приготовить салат Русалочку из крабовых палочек и кукурузы

Ингредиенты:

  • кукуруза (консервированная) — 4 ст. л.
  • кальмар — 100 г
  • морковь по-корейски — 100 г
  • крабовые палочки — 1 упаковка
  • капуста морская (замороженнная) — 200 г
  • уксус винный — 1 ст. л.
  • горчица французская — 1 ст. л.
  • смесь перцев
  • масло оливковое — 3 ст. л.
  • соль

Рецепт приготовления:

1. Заранее отварите замороженную морскую капусту в течение 15-20 минут с момента закипания. Далее промойте под краном, откинув на дуршлаг, под проточной водой.

2. Кальмар очистите, опустите в кипящую воду и варите 1 минуту. Остывший кальмар нарежьте полосками.

3. Крабовые палочки нарежьте кубиками.

4. Смешайте морскую капусту, крабовые палочки, морковь по-корейски и кальмара.

5. Добавьте консервированную кукурузу и перемешайте салат.

6. Сделайте заправку из оливкового масла, французской горчицы, свежемолотой смеси перцев, соли и винного уксуса. Слегка взбейте.

7. Выложите салат на сервировочное блюдо, полейте сверху заправкой и перемешайте.

Салат «Жемчужина» (из малосольной семги с апельсином)

Подготовить ингредиенты.

Яйца вымыть, положить в кипящую, подсоленную воду и варить с момента закипания 8-10 минут.
Переложить яйца в миску, залить холодной водой, остудить, затем очистить.
Отделить белки от желтков.
Желтки порубить ножом.
Белки натереть на средней терке.
Семгу нарезать небольшими кубиками.
Апельсин вымыть, срезать кожуру и очистить от волокон.
Дольки апельсина вырезать из мембран, мякоть нарезать кубиками.
Сыр натереть на средней терке.
Оливки нарезать маленькими кубиками или тонкой соломкой.

Салат выкладывается слоями, поэтому удобно перемешать некоторые ингредиенты, по отдельности, с небольшим количеством майонеза.

1-й слой: Белки (половина) + майонез + немного соли и перца

2-й слой: Желтки + немного майонеза + немного соли и перца

3-й слой: Семга (половина)
4-й слой: Оливки
5-й слой: Семга (оставшаяся)

6-й слой: Сыр + немного майонеза

7-й слой: Апельсины

8-й слой: Белки (оставшиеся) + майонез + немного соли и перца

Украсить салат икрой, оливками и отварным перепелиным яйцом.
Убрать в холодильник (аккуратно затянуть пищевой пленкой, чтобы салат не заветрился).
Перед подачей дать настояться 8-12 часов.

Приятного Вам аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Шикарный салат с форелью и апельсинами — рецепт для Нового Года

Выбирая блюдо к меню для особого случая, мы зачастую ищем что-то особенное — что-то очень вкусное и, конечно же, очень красивое. Что именно будет на вашем праздничном столе особенно в Новый Год — горячее блюдо, порционные закуски в формате тарталеток или канапе, десерты или торт — все равно одним из самых популярных блюд будет вкусный и красивый салат «Русалочка» с форелью и апельсинами, который я и предлагаю приготовить.

Само название салата заинтригует и порадует любого гурмана и неспроста — сочетание продуктов в этом рецепте очень интересное и гармоничное: красная икра и огурчики, соленый сыр и сочные сладкие кусочки апельсина с нежным филе красной рыбы. Надеюсь, что я вас уже уговорила познакомиться с нашим салатом с форелью и апельсинами — «Русалочка».

Помогать нам приготовить этот салат будет отличный пошаговый видео рецепт от канала «Готовить просто», ребятам большое спасибо за приятную и понятную подачу.

Ингредиенты для приготовления салата с форелью и апельсинами «Русалочка»:

  • Яйца вареные — 5-6 штук;
  • Красная рыба (форель) — 300 граммов;
  • Апельсины — 1-2 штуки;
  • Оливки или маслины — 1 банка;
  • Огурцы маринованные — 2-3 штуки;
  • Сыр — 200 граммов;
  • Икра красная — 1 баночка;
  • Майонез — для заправки.

Рецепт приготовления салата с форелью и апельсинами

В рецепте автор готовит салат с форелью, но если вы решите заменить ее на другую красную рыбу, то ничего страшного. Автор рекомендует тереть на крупной терке только белок, желтки измельчать при помощи ножа, чтобы при формировании салата, слои смотрелись контрастнее.

Выбор креветок

Самое главное, независимо от того, в каком виде продаются креветки – это их внешний вид. Они должны быть целыми, не должны ломаться и крошится. Иногда очень трудно рассмотреть продукт из-за упаковки, лучше вообще не приобретать такие креветки, возможно упаковка скрывает не очень хорошее качество.

И в заключение

Как можно заметить один салат может иметь несколько вариантов рецепта, но все они заслуживают внимания. Все ингредиенты очень полезны, поэтому прекрасно подойдут даже тем, кто соблюдает диету. Эти салаты еще хороши тем, что их можно добавлять своими составляющими, экспериментировать и пробовать.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

edablog.ru

Салат Русалочка — 7 рецептов с красной рыбой, крабовыми палочками, креветками


Салат «Русалочка» имеет несколько вариаций, но основная идея всегда одна – морепродукты. Его можно готовить с крабовыми палочками, икрой, кальмарами или креветками. Настоящий праздничный салат!

Рецепт 1: праздничный салат Русалочка (пошаговые фото)

Предлагаем вашему вниманию рецепт салата «Русалочка» с слабосоленой красной рыбой. В таком исполнении салат получается очень вкусным. Попробуйте – убедитесь сами!

  • 1 вареное вкрутую яйцо;
  • 50 гр красной рыбы;
  • 2 ст.л. консервированной кукурузы;
  • 30 гр твердого сыра;
  • 1\3 среднего по размеру огурца;
  • майонез;
  • зелень и лимон для украшения.

Салат будем готовить слоеный и для удобства слои выложим в форму, устланную пищевой пленкой. Сначала смазываем дно формы с пленкой небольшим количеством майонеза.

Яйцо отвариваем вкрутую, остужаем, чистим и трем на среднюю терку. Выкладываем в форму, не сильно утрамбовываем.

Смазываем небольшим количеством майонеза.

Следующий слой – консервированная кукуруза. Ее тоже смазываем небольшим количеством майонеза.

Огурец трем на крупную терку, слегка отжимаем, чтобы ушел лишний сок. Выкладываем в форму. Огурец смазывать майонезом не нужно.

Следующий слой – твердый сыр, тертый тоже на крупную терку.

Форму с салатом аккуратно переворачиваем на тарелку. Снимаем форму, затем снимаем пленку, стараясь не повредить слои.

Сверху выкладываем ломтики слабосоленой красной рыбы.

Украшаем по желанию лимоном и зеленью.

Рецепт 2: салат Русалочка с красной рыбой и апельсинами

Увидев рецепт этого салата, я решила сразу, что буду готовить его на Новый год. Для праздника хочется чего-то нового, нарядного и оригинального. Этот салат оказался именно таким!

  • яйца вареные 5–6 шт.
  • маслины 1 баночка
  • малосольная форель 300 г
  • сыр сметанный 200 г
  • апельсины сочные 2 шт.
  • икра красная лососевая 1 баночка
  • маринованные огурцы корнишоны 2–3 шт.
  • майонез 4–5 ст.л

Собираем салат в форме диаметром 20 см. У яиц отделить белок и желток. Белок натереть на крупной терке. Первым слоем кладем белок, чуть солим и промазываем майонезом.

Желток раскрошить вилкой или порезать ножом. Слой желтковый равномерно кладем на верх белка.

Форель кладем по краю, а внутри равномерно промазываем майонезом.

Слой апельсинов положить так же как и форель, начинать от края формы.

Пол порции сыра натереть на мелкой терке, положить на слой апельсинов, но не придавливать.

Следующий слой — оставшийся сыр, сверху майонез.

Верхний слой кладем икорный, ровняем его. Салату «Русалочка» по моему рецепту даем время настояться в холодильнике. Затем снимаем форму. Салат готов!

Рецепт 3, пошаговый: салат с морской капустой Русалочка

Этот салат очень популярен у нас на Дальнем Востоке, для вас может показаться немного экзотикой. Но это очень вкусно и полезно.

  • Морская капуста (маринованная) 200 гр
  • Молоки лососёвых рыб 200 гр
  • Крабовые палочки 6 шт.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Кукуруза консервированная 1 бан.
  • Майонез 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Зелень по вкусу

Я сама готовлю морскую капусту из замороженной. Отвариваю её 20 минут, затем откидываю на дуршлаг промываю.

Помещаю в кастрюлю, добавляю соль (1 ст ложку на 1 кг), сахар (1 ч. ложку на 1 кг) И 50 мл 6% столового уксуса. Перемешиваю, через 20 минут маринованная капуста готова.

Если у вас нет такой капусты, то можно купить готовую в баночках (консервированную)

Далее в подсоленной воде отвариваю молоки лососёвых рыб (около 15 минут).

Смешиваю маринованную морскую капусту, порезанные молоки, яйцо и крабовые палочки.

Добавляю консервированную кукурузу и майонез.

Всё перемешиваю.

Сервирую с листьями салата или зелени.

Приятного аппетита!

Рецепт 4: салат Русалочка с кальмарами и крабовыми палочками

Вкусный салат «Русалочка» к праздничному столу.

  • Кальмары свежие — 500 г
  • Крабовые палочки — 125 г
  • Огурцы — 1 шт.
  • Консервы «Печень трески» — 2 ст. ложки
  • Яйца — 2 шт.
  • Майонез — 250 г (по вкусу)
  • Зелень — 5 веточек (по вкусу)
  • Соль — 1 ч. ложка (по вкусу)

Продукты по списку к рецепту салата с кальмарами, крабовыми палочками и печенью трески.

Вскипятить 2 л воды.

Тушки кальмара вымыть, опустить в кипящую воду и варить 5-7 минут на среднем огне.

Затем вынуть из воды, охладить, очистить и нарезать соломкой.

Яйца сварить вкрутую. Яйца залить холодной водой, довести до кипения, варить на среднем огне 10 минут. Слить кипяток, залить холодной водой.

Яйца очистить, мелко порубить.

Крабовые палочки нарезать крупными кубиками.

Огурцы свежие вымыть, нарезать крупными кубиками.

Пе­чень трески измельчить, смешать с рубле­ными яйцами.

Про­дукты смешать, заправить солью, перцем, майонезом.

Все хорошо перемешать. Салат «Русалочка» с кальмарами, крабовыми палочками и печенью трески готов.

Украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт 5: салат Русалочка с креветками и красной икрой

Салат “Русалочка”, как следует даже из его названия, в основном состоит из морских продуктов. Некоторые его составляющие, а это семга и красная икра, стоят довольно дорого. Но это не повод, чтобы не приготовить это изумительное блюдо, особенно – на праздничный стол. Ваши гости будут в восторге и вы услышите массу комплиментов в свой адрес. Обязательно сохраните рецепт салата «Русалочка» – он вам пригодится в ближайший праздник.

  • 400 гр. Креветки
  • 200 гр. Семга среднесоленая
  • 400 гр. Палочки крабовые
  • 100 гр. Икра красная
  • 2 шт. Болгарский перец
  • 2 шт. Огурец
  • 4 шт. Яйца
  • 250 гр. Майонез

В кастрюле доведите до кипения 1 литр воды. Добавьте в нее соль (1,5 ч.л.), лавровый лист (2 штуки) и дольку чеснока. Опустите в горячую воду очищенные креветки (400 грамм), на пачке которых написано «Варено-замороженные». Креветки не кипятите, а просто дайте им постоять в горячей воде минут 10 — за это время они станут, как только что сваренные. Отцедите их от воды.

Нарежьте небольшими кубиками слабо-соленую семгу или форель (200 грамм).

Крабовые палочки (400 грамм) нарежьте такими же, как и рыба, кусочками.

Измельчите на одинаковые кубики сладкий перец (один — красный, один — желтый), два свежих огурца, один большой авокадо.

Отварите вкрутую четыре штуки куриных яйца. Их также нарежьте кубиками.

Подготовленные ингредиенты сложите в большую миску отдельными горками, но пока салат не перемешивайте — сделать это будет нужно перед самой подачей. Миску отправьте на полку холодильника.

Перед самой подачей салата перемещайте продукты большой ложкой и добавьте в салат 80 грамм красной икры. В это же время салат заправьте и майонезом (250 грамм).

Салат выложите на одно большое блюдо или разложите по отдельным порционным креманкам. Каждую порцию украсьте ложечкой икры и листиками свежей петрушки.

Совет

Салат «Русалочка» не требует дополнительной соли — ее вполне достаточно в рыбе, икре и майонезе.

Рецепт 6: очень вкусный салат с форелью и сыром Русалочка

Салат «Русалочка» не похожий на привычные наши салаты, имеет очень необычный вкус, он легкий, не жирный, пикантный, сытный и очень вкусный.

  • форель — 300 грамм;
  • апельсины — 2 шт.;
  • оливки — 1 банка;
  • яйца куриные — 6 шт.;
  • огурцы соленые — 2 шт.;
  • сыр твердый — 200 грамм;
  • икра красная — 1 баночка;
  • майонез — по вкусу;
  • петрушка — для украшения

Яйца отварить, отделить белки от желтков, натереть белки на мелкой терке, выложить на тарелку, смазать майонезом (можно слегка посолить и поперчить).

Желтки мелко порубить (или натереть на терке) и высыпать сверху на белки.

Форель порезать на пластины толщиной 1 см. (если есть кости, то обязательно их убрать). Выложить ровно на желтки и хорошо прижать, сверху смазать майонезом.

Апельсины нужно взять сочные, очистить их от кожуры и пленки, нарезать одинаковыми кусочками, толщиной примерно 1 см.

Твердый сыр натереть на терке, выложить сверху апельсинов.

Соленые огурцы нарезать кольцами (не рекомендую добавлять много, можно вообще их не класть в салат).

Оливки нарезать кольцами выложить сверху огурцов.

Сверху снова слой сыра и заправить все майонезом.

Верх украсить красной икрой. По бокам выложить петрушку.

Всем приятного аппетита!

Рецепт 7: салат Русалочка с горбушей и авокадо (пошагово)

Вкусные салаты с морепродуктами всегда удачно и ярко смотрятся на праздничном столе. Если вы любите подобные салаты, тогда рецепт вам придется по вкусу, за основу возьмем слегка прикопченую горбушу, так как салат называется «Русалочка», в составе просто обязаны быть дополнительные морепродукты, предлагаю остановиться на креветках, добавить немного хороших крабовых палочек, красную икру. За свежесть в салате отвечает огурец, также обязательно добавим авокадо, куриное яйцо.

Салат «Русалочка» с красной рыбой получается очень интересным, настоящая «белковая бомба». Для заправки можно взять йогурт, а можно использовать легкий домашний майонез.

  • горбуша (филе) – 100 гр.,
  • креветки – 5-7 шт.,
  • крабовые палочки – 3 шт.,
  • огурец свежий – 0,5 шт.,
  • авокадо – 0,5 шт.,
  • красная икра – 1 ст.л.,
  • куриные яйца – 1 шт.,
  • домашний майонез – 2 ч.л.,
  • соль, перец – по вкусу.

Из указанного количества ингредиентов получается одна хорошая порция салата, исходя из расчета гостей, увеличить количество продуктов. Итак, отварить куриное яйцо вкрутую, остудить под холодной водой, почистить. Нарезать яйцо средними кубиками и переложить в салатник.

Креветки опустить в кипящую воду на одну минуту, после достать и остудить. Добавить креветки к куриному яйцу.

Следом в салатник добавить вкусные крабовые палочки, предварительно их нужно будет нарезать небольшими кусочками. Крабовые палочки по желанию заменить крабовым мясом.

Половину небольшого свежего огурчика нарезать кубиками, переложить огурец в салат.

Авокадо выбирать спелый – он должен быть мягкий. Очистить авокадо и нарезать его небольшими кубиками, добавить авокадо в салат.

Добавить в салат прикопченую горбушу, нарезав ее крупными кусками.

Теперь осталось добавить в салат икру, домашний майонез, посолить и поперчить салат по вкусу.

Перемешать все ингредиенты и снять пробу на соль. Вот и все, вкуснейший салат с красной икрой можно сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!

ВИДЕО

На видео смотрите, как готовит салат Русалочка повар Ольга Матвей:

Морепродукты нравятся многим. Поэтому и салаты пользуются популярностью. Креветки отваривают, обжаривают. Дополненные овощами, фруктами, крупами они приобретают оригинального вкуса.

minutamami.ru

Салат Русалочка — рецепт с крабовыми палочками, креветками и семгой

Салат Русалочка – салат для настоящих гурманов и ценителей изысканного вкуса. Подавать такой салат можно на различные праздники. Идеально подойдет для встречи Нового года, Рождества, день рождения, романтический ужин. В составе салата содержится: слабосоленая семга, которая насыщенная полезными витаминами, необходимыми организму; креветки, которые также очень полезны и вкусные. Микс этих ингредиентов придаст салату нежно-морской вкус и не оставит Ваших гостей равнодушными.

Длительность приготовления 30 – 40 минут.

Ингредиенты для приготовления:

  • Крабовые палочки – 500 гр.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Слабосоленая семга – 300 гр.
  • Креветки (стандартные, не “королевские”) – 400 гр.
  • Яйца куриные – 5 шт.
  • Майонез
  • Чеснок – 1 головка.
  • Икра красная – 4 ч. л.
  • Огурец – 2 шт.(свежие)
  • Капустный лист (для подачи)

Рецепт салата Русалочка с фото:

  1. Крабовые палочки предварительно размораживаем, очищаем от пленки и нарезаем небольшими квадратиками.
  2. Слабосоленую семгу нарезаем небольшими кусочками. Можно в виде кубиков или полосок.
  3. Кипятим воду, помещаем в нее яйца и варим в течение 10 минут (вкрутую). Сливаем кипяток и заливаем яйца холодной водой на 7 минут. Затем очищаем, отделяем белок от желтка и нарезаем мелкими квадратиками.
  4. Под проточной водой тщательно промываем огурцы и нарезаем ровными квадратиками.
  5. Кипятим воду, солим, добавляем перец и отвариваем в ней креветки. Достаем, полностью остужаем и очищаем от панциря.
  6. Под проточной водой моем авокадо, чистим. Затем нарезаем.
  7. Берем головку чеснока, чистим и пропускаем через чесночницу.
  8. Ингредиенты подготовлены, можно собирать салат Русалочка.

Для начала смешиваем все ингредиенты в салатнице, кроме яичного белка. Добавляем майонез и качество перемешиваем. Ставим в холодильник на 2 часа для пропитки. Затем берем плоское блюдо, на дно кладем капустный лист, сверху порционно выкладываем салат (в виде кружочка), промазываем сверху майонезом и посыпаем яичным белком. Сверху выкладываем икру. Украшать можно по желанию.

Салат Русалочка готов. Можно пробовать или подавать на праздничный стол. Приятного аппетита!!

515

salat-recepty.com

рецепты приготовления вкусного и нежного блюда

Сегодня мы хотим предложить вашему вниманию разнообразные варианты приготовления такого вкусного и простого блюда, как салат «Русалочка». Этой закуске дали такое название в связи с тем, что в состав ингредиентов обязательно входят морепродукты, такие как креветки, кальмары, крабы, морская капуста и другие.

Салат «Русалочка» — рецепт с фото

Это блюдо является очень нежным, вкусным и ароматным. Оно займет достойное место как на ежедневном обеденном, так и на праздничном столе. Для того чтобы его приготовить, нам потребуются следующие продукты: 350 граммов куриного филе, два кальмара, одно большое яблоко (лучше всего кислое), несколько ложек майонеза, луковица средних размеров, соль и молотый перчик по вкусу, а также немного измельченной зелени петрушки.

Процесс приготовления

Кальмары очищаем от пленки и опускаем в кипящую, немного подсоленную воду. Отвариваем их до готовности. Затем вынимаем, немного остужаем и нарезаем на небольшие кусочки. Куриное филе отвариваем и остужаем. Затем нарезаем на кусочки по примеру кальмаров. Яблоко моем, очищаем от кожуры и мелко рубим. Луковицу чистим и нарезаем тоненькими полукольцами. Соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом, перемешиваем, добавляем соль и перчик. Готовый салат «Русалочка» с кальмарами выкладываем в салатницу и украшаем зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Салат «Русалочка» с креветками: способ приготовления

Если вы хотите побаловать домочадцев или гостей вкуснейшим блюдом, то обязательно воспользуйтесь данным рецептом. Для приготовления такого салатика сначала нужно заранее позаботиться о наличии под рукой следующих ингредиентов: консервированная морская капуста и консервированная кукуруза – по 100 граммов, креветки – 150 граммов, два куриных яйца, одна луковица среднего размера, несколько листьев салата и майонез.

Инструкция по приготовлению

В кипящей воде до готовности отвариваем креветки и даем им немного остыть. В миске смешиваем морскую капусту и кукурузу. Добавляем креветки и мелко нарубленный лук. Яйца варим вкрутую. Затем нарезаем их на мелкие кусочки и добавляем к другим ингредиентам. Хорошенько перемешиваем, солим и перчим. Затем выкладываем содержимое миски на вымытые листья салата и украшаем майонезом. Вкуснейшее блюдо готово! Приятного аппетита!

Как приготовить «Русалочку» из семги

Этот салат займет у вас совсем немного времени, а его вкус и аромат обязательно придутся по душе как вашим домочадцам, так и гостям. Итак, для приготовления данного блюда нам потребуются: соленая семга, два яйца, лук, твердый сыр и майонез.

Рыбу нарезаем соломкой или кубиками и выкладываем слоем на дно вазочки. Лук очищаем, мелко рубим и укладываем поверх семги. Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем их поверх лука и заливаем майонезом. Сверху посыпаем наше блюдо натертым сыром. Вкуснейший салат «Русалочка» готов! Перед подачей на стол рекомендуется поставить его на 20-30 минут в холодильник. Приятного аппетита!

Способ приготовления «Русалочки» в хлебных тарелочках

Если вы хотите удивить гостей оригинальной подачей вкуснейшего салата, то обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Для приготовления данного блюда понадобятся следующие ингредиенты: консервированный лосось или тунец – одна баночка, сочный стебель сельдерея, два куриных яйца, парочка маринованных огурцов, немного оливок, несколько ложек мелкой пасты (к примеру, орзо), небольшая луковица. Для того чтобы сделать соус, нам потребуется майонез (столовая ложка) и немного кетчупа на ваш вкус. Кроме того, не обойтись и без собственно хлебных тарелочек.

Для начала отвариваем и охлаждаем пасту. Овощи мелко нарезаем, а тунец или лосось разминаем вилкой. Все ингредиенты смешиваем с соусом и аккуратно выкладываем в хлебные тарелочки. Оригинальный салат «Русалочка» готов к подаче на стол. Приятного вам аппетита!

Рецепт салата «Русалочка» с крабовыми палочками

Такое блюдо получается очень нежным и вкусным. Оно займет почетное место как в вашем повседневном, так и в праздничном меню. Для приготовления салата нужно позаботиться о наличии следующих продуктов: 200 граммов не слишком кислой морской капусты, 200 граммов крабовых палочек, пять куриных яиц, соевый соус – две столовых ложки, майонез – 4-5 столовых ложек, пара ложек кунжута.

Яйца отвариваем вкрутую и шинкуем полукольцами. Капусту нарезаем на полосочки, длина которых не превышает двух сантиметров. Крабовые палочки также рубим на небольшие кусочки. Все ингредиенты смешиваем и заправляем соевым соусом. Перед тем как подавать салат «Русалочка» на стол, рекомендуется посыпать его зернами кунжута. Прелесть этого блюда заключается в быстроте его приготовления и доступности ингредиентов. К тому же нет необходимости ждать, пока закуска настоится, а можно сразу же подавать ее на стол.

fb.ru

5 идей рецептов ужина с русалкой для любителей морепродуктов

После целого дня плавания в хвосте русалки нет ничего лучше, чем сесть за домашнюю еду, и вам понравятся эти идеи рецептов ужина с русалкой! Сделайте что-нибудь простое в эти теплые осенние дни или отпустите своего внутреннего шеф-повара на цунами вкуса!

Мясо в середине Бутерброды с крабовыми круассанами от Beach Bliss Living

Если вы не хотите готовить на горячей плите, бутерброд с крабовым салатом мгновенно перенесет вас на побережье! Рецепты еды для русалок не должны быть чем-то необычным, и этот из Dinner then Dessert достаточно прост, чтобы детям он тоже понравился! Соедините его с чипсами из морской соли, чтобы завершить блюдо.

Состав
  • Имитация мяса краба 1 фунт
  • 1 измельченный лук-шалот или красный лук
  • 1/2 стакана нарезанного сельдерея
  • 1/2 стакана майонеза
  • 1/2 чайной ложки перца
  • 1/2 чайной ложки укропа
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки черного перца
Инструкции
  1. Смешайте все ингредиенты в миске до однородного покрытия.
  2. Охладите на один час перед подачей отдельно, в салат или на слоеный круассан!

Вы хотите изменить его так, чтобы он выглядел как настоящая еда русалки? Используйте поджаренные нори (водоросли) вместо хлеба и сделайте рулет из крабового салата!

Очень резкий Фото wesweaver на Pixabay

Если вы ищете рецепты блюд на тему океана для самых придирчивых едоков, используйте пасту из ракушек! Дети любят макароны с сыром, и использование пасты из ракушек может напоминать им об океане без использования слишком большого количества посторонних ингредиентов. Попробуйте этот рецепт ракушек и сыра от Food Network, чтобы получить сырное добра!

Состав
  • 1 фунт макаронных изделий из скорлупы
  • 2 стакана молока
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 2 стакана тертого сыра Чеддер-Джек
  • 8 унций нарезанного кубиками Velveeta (или другого плавленого сыра)
  • 1 чайная ложка черного перца
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки приправленной соли
Инструкции
  1. Для начала приготовьте макароны из скорлупы в соответствии с инструкциями на упаковке.
  2. В большой кастрюле нагрейте молоко и масло на среднем огне. Затем добавьте сыры и перемешайте, пока они не растают. Добавьте оставшиеся приправы.
  3. Слейте воду с макарон и смешайте их с сырным соусом. Подавать немедленно.

Если вы хотите сделать его необычным, подумайте о добавлении пары дополнительных ингредиентов для придания вкуса прибрежному вкусу. Добавление омара или креветок придаст больше вкуса любителям морепродуктов! Вы даже можете испечь макароны с панировочными сухарями, чтобы это блюдо выглядело как морские ракушки, закопанные в песок!

Пусть наступают хорошие времена

Суши сочетает в себе вкус морепродуктов и питательных овощей в упаковке из морских водорослей! Из него также можно перекусить, чтобы вы могли как можно скорее вернуться к океану! Попробуйте этот рецепт калифорнийского суши-ролла от Natasha’s Kitchen, чтобы получить популярный ролл без сырой рыбы.

Состав

Для риса для суши:

  • 2 чашки японского короткозернистого или среднезернистого риса
  • 2 стакана воды (для приготовления на плите) или 2 1/2 стакана воды (для рисоварки)
  • 5 столовых ложек уксуса для суши (или приготовьте его самостоятельно из 4 столовых ложек рисового уксуса, 2 столовых ложек сахара и 2 чайных ложек соли)

Для наполнения суши-роллов:

  • Имитация крабовой ножки 1/2 фунта
  • 1 нарезанный авокадо
  • 1/2 огурца, нарезанного тонкой соломкой
  • Жареные листы из морских водорослей нори
  • Поджаренные семена кунжута
  • Майонез Шрирача (смешать около 1 столовой ложки майонеза и 1 чайной ложки соуса чили Шрирача)
  • Соевый соус (для окунания)
Инструкции

Приготовление риса для суши:

  1. Перед началом промойте рис холодной водой, чтобы удалить излишки крахмала. Вы узнаете, что это сделано, когда вода станет чистой. Хорошо слейте воду.
  2. Затем добавьте рис и 2 (или 2 1/2) стакана воды для приготовления. Использовать рисоварку проще, но плита тоже отлично работает! Для плиты доведите рис и воду до кипения на сильном огне и накройте крышкой. Когда он закипит, уменьшите огонь до среднего и дайте ему вариться 7-8 минут (или пока рис не впитает всю воду). Вы узнаете, что все готово, когда бурление прекратится!
  3. Затем убавьте огонь до минимума и дайте готовиться еще 6 минут.Затем снимите сковороду с огня и оставьте накрытой на 15 минут.
  4. Переложите приготовленный рис в миску для смешивания, разбивая комочки. Пока рис еще теплый, добавьте уксус для суши.

Сборка рулона:

  1. Если у вас есть коврик для суши, накройте его полиэтиленовой пленкой. (Вы все еще можете заворачивать суши без коврика, но это будет не так просто!)
  2. Разломите листы нори пополам и положите кусок на коврик для суши. Нанесите горсть риса на нори так, чтобы он покрыл весь кусок.Вы можете смочить кончики пальцев, чтобы рис не прилипал к вам. Затем переверните нори и рис стороной с рисом вниз.
  3. Поместите начинку (имитация краба, авокадо и огурца) поперек центра нори по длине. Не переполняйте его, иначе он не раскатится полностью.
  4. Сверните все вместе и посыпьте поджаренными семенами кунжута. Вы также можете добавить сверху майонез шрирача для более пикантного вкуса!
  5. Нарежьте рулет на кусочки по 2,5 см и подавайте с соевым соусом для макания.

Сначала шаги могут показаться длинными, но это проще, чем кажется! Как только вы его съедите, вы будете готовить еду для русалок как профессионал!

Наслаждайтесь букетами вкусов Фото Дженнифер Бурк на Unsplash

Если вам нужен рецепт ужина с русалкой, который, кажется, должен быть в ресторане с русалкой, попробуйте этот флорентийский рецепт рыбы от Skinny Taste! Он сочетает в себе обжаренную рыбу и сливочный соус с такой гармонией, что вам придется поделиться им со своей стручком!

Состав
  • 4 куска филе белой рыбы без кожи (например, палтуса или окуня)
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 2 зубчика измельченного чеснока
  • 1 чашка нарезанного красного болгарского перца
  • 9 унций молодого шпината
  • 2 унции сливочного сыра
  • 1/2 чашки 1/2 чашки
  • 3 столовые ложки тертого сыра Пармезан
  • Соль и черный перец по вкусу
Инструкции
  1. На среднем огне и в сковороде среднего размера обжарить чеснок и болгарский перец в половине оливкового масла и сливочного масла около 4 минут.
  2. Затем добавьте молодой шпинат и приправьте солью и перцем. Готовьте, пока шпинат не увядет, а затем добавьте сливочный сыр, половину и половину и сыр пармезан. Смешайте, пока хорошо не смешается и не растает.
  3. В отдельной неглубокой сковороде добавьте оставшееся оливковое масло и сливочное масло на среднем или сильном огне. Приправьте обе стороны каждого рыбного филе солью и перцем и выложите их на сковороду. Готовьте первую сторону в течение 6 минут, затем переверните и готовьте еще 5 минут, пока рыба полностью не приготовится.
  4. Подайте рыбное филе поверх смеси со шпинатом и наслаждайтесь!

Сообщество мер разрывается на том, едят ли русалки рыбу, но попробовать это вкусное блюдо стоит! Кто знает, может, он станет новым любимцем всей семьи!

Будь маленьким моллюском и получи секунды Сливочные тосканские креветки от Salt & Lavender

Креветки — это больше, чем просто угощение для русалок! В Cafe Delites есть фантастический рецепт тосканских креветок со сливочно-чесночным маслом, вкус которых такой же, как у итальянского побережья. Если вы мер, который любит итальянскую кухню, попробуйте этот и поделитесь с нами своим мнением!

Состав
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 6 нарезанных кубиками зубчиков чеснока
  • Креветки 1 фунт
  • 1 небольшая желтая луковица, нарезанная кубиками
  • 5 унций вяленых на солнце помидоров в банке в масле
  • 1 3/4 чашки половина и половина
  • 3 чашки молодых шпинатных листьев
  • 2/3 стакана тертого сыра Пармезан
  • 2 чайные ложки сушеных итальянских трав
  • 1 столовая ложка измельченной петрушки
  • Соль, перец по вкусу
Инструкции
  1. Поставьте большую сковороду на средний или сильный огонь.Растопите масло и обжарьте в нем чеснок около минуты. Затем добавьте креветки и готовьте, это займет около 2 минут на каждую сторону. Снимите креветки со сковороды и отложите в сторону.
  2. Добавьте лук и вяленые помидоры (без масла) к оставшемуся сливочному маслу в сковороде и готовьте 1-2 минуты.
  3. Уменьшите огонь до слабого или среднего огня и добавьте половину и половину. Посолить и поперчить по вкусу и довести до кипения.
  4. Вялить шпинат в соусе, затем добавить сыр пармезан.Если вам нужен более густой соус, чем этот, добавьте суспензию кукурузного крахмала (1 чайную ложку кукурузного крахмала, смешанную с 1 столовой ложкой воды).
  5. Добавьте креветки обратно в сковороду, а также зелень и петрушку. Тщательно перемешайте и подавайте с макаронами, рисом или тушеными овощами.

Этот рецепт настолько восхитителен, что мы не будем винить вас, если вы чувствуете себя немного моллюсками и хотите оставить все при себе! Тем не менее, если вы поделитесь своим стручком, у вас могут появиться новые друзья, которым нравятся ваши кулинарные навыки!

Совершите путешествие к морю с рецептом ужина русалки !

Рецепт ужина с русалкой перенесет вас на пляж с восхитительными ароматами, которые вы можете найти только в океане! Так что, если вам не хватает воды и вы хотите поесть, чтобы напомнить вам, как прекрасно плавать, попробуйте один из этих рецептов блюд на тему океана!

Какой рецепт еды для русалок вас привлекает? Расскажите в комментариях, какой из них вы хотите попробовать!


Ознакомьтесь с последними скидками Fin Fun!

Рецепт салата с пастой из морепродуктов | Все рецепты

Так же, как салат из морепродуктов должен быть на вкус.Я использовала пасту с ракушками среднего размера. Определенно двойная заправка и добавление второй половины непосредственно перед подачей для кремового салата. (помните, не переваривайте макароны, так как они впитают еще больше заправки и сделают салат сухим).

Отличный салат с крабовым мясом или без него.Использовали ракушки mediuam, добавили еще сельдерея, 1/2 красного и зеленого болгарского перца и нарезанных оливок. Используйте яблочный уксус вместо белого и совсем без молока с обычным легким майонезом. Решили, что с таким количеством макаронных изделий потребуется больше заправки, поэтому добавили чашку облегченного чудо-хлыста. Я люблю много специй, поэтому добавила чесночный порошок, луковый порошок, щепотку тмина, много паприки и перца. Прежде чем добавлять в пасту и овощи, убедитесь, что заправка вам нравится. Хорошо держится в холодильнике несколько дней и становится все лучше и лучше! Очень вкусно!

Хороший рецепт в целом.Я обнаружил, что это немного суховато, поэтому скорректировал заправку по своему вкусу. Это определенно хранитель. Думаю, этот салат отлично подойдет с креветками, может быть, с некоторыми нарезанными черными оливками и небольшим количеством зеленого лука. Я поиграю с ним.

База была вкусной.Нам нужно было немного больше пряностей. Я добавил к майонезу чеснок Old Bay и красный лук с небольшим количеством обезжиренной сметаны.

Сделал это накануне вечером на обед, и это было очень легко, вкусно и быстро! Я пропустил сельдерей, потому что у меня его не было, и я добавил немного больше соли и перца, но в остальном все осталось по-прежнему!

Это было очень вкусно.Я бы удвоил порцию повязки и подождал, пока она немного остынет, чтобы посмотреть, нужно ли еще. Я выбросил свой слишком рано и пожалел об этом. (Паста впитывает много влаги). Сделаю снова !!

Это очень хороший салат из пасты.Мне особенно понравилась повязка. Я сделал это в точности так, как было сказано, и не думаю, что что-то изменю.

Отличный салат! Я использовал обезжиренный майонез и обезжиренное молоко, и это совсем не повлияло на вкус.Я сделаю это снова.

Это отличный рецепт. Я добавил к нему пару креветок на пару и свежие кубики моцареллы, и это было потрясающе.

Это было очень сухо, без запаха.:(

Tony’s Tastes: салат с русалкой

Из отчетов персонала, pnj.com Опубликовано 12:29 CT 16 февраля 2016 г. | Обновлено 12:44 CT 16 февраля 2016 г.

ЗАКРЫТЬ

Фотограф PNJ Тони Гиберсон делает быстрый и простой салат с русалкой.

Tony’s Tastes. (Фото: фото из файла)

Фотограф PNJ Тони Гиберсон каждый месяц делится своими кулинарными талантами с читателями с помощью Tony’s Tastes, видеоряда, демонстрирующего некоторые из любимых рецептов шеф-повара-любителя, отмеченного наградами.

В этом месяце Тони готовит вкусный, питательный и легкий обед с салатом из русалок.

Поищите эту историю на pnj.com, где в этом месячном выпуске «Вкусов Тони» вы шаг за шагом проведете вас через весь процесс. Но делать заметки не нужно: для вашего удобства рецепты напечатаны здесь. Наслаждаться!

Салат с русалкой

1 огурец

1 спелый авокадо

1 пучок зеленого лука

1 лимон

Семена черного кунжута

Острый соус (рецепт см. Ниже)

икра

Суши-сорт

Очистить огурец, разрезать пополам вдоль.Выкопайте семена ложкой. Нарезать небольшими кусочками.

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку. Удалите мякоть с кожуры. Нарезать небольшими кусочками.

Зеленый лук мелко нарезать и промыть в холодной воде 3-5 минут.

Нарезать тунца кусочками.

Смешайте огурец, авокадо и тунец в большой миске. Добавить лимонный сок и перемешать.

Выложите смесь тунца на сервировочное блюдо. Сверху выложите зеленый лук и щедрую порцию острого соуса. Украсить зеленым луком, икрой летучей рыбы и дольками лимона.Посыпать черным кунжутом.

Наслаждайтесь салатом с холодным саке или попробуйте суши с рисом и бумагой из морских водорослей.

Для острого соуса

3 столовые ложки майонеза

3 чайные ложки чесночной пасты с чили

1 чайная ложка кунжутного масла

Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Прочтите или поделитесь этой историей: http://www.pnj.com/story/entertainment/dining/2016/02/16/tonys-tastes-mermaid-salad-makes-magnificent-meal/80455680/

Crab & Магазин Mermaid Fish объявляет о летнем меню

Crab & Mermaid Fish Shop объявляет о новом сезонном меню, предлагающем легкие и свежие блюда, идеально подходящие для летней жары, и щедрые фирменные блюда в течение всего лета.

В летнем меню новинки:

  • Calamari Frites: хрустящие картофельные фри из кальмаров, сердечки артишоков, масло с вишневым перцем, красный соус
  • Гаспачо из желтых помидоров: желтый помидор, маринованный, огурец, оливковое масло первого отжима, мясо крупного краба, выдержанный бальзамик
  • 1/2 дюжины когтей снежного краба: Охлажденные клешни снежного краба. Коктейльный соус, лимон
  • Ragin ’Cajun Peel n’ Eat Shrimp: 1/2 фунта креветок, приготовленных на пару, острая приправа для байу, стейк, картофель фри, ремулад
  • Бутерброд с креветками и салатом: пашот из маленьких креветок, чесночный айоли, салат ромэн, помидоры, жареный круассан, картофельные чипсы с кейп-коддер
  • Хрустящие жареные креветки с кокосом: чатни с манго
  • Fettuccine Con Vongole: феттучини, моллюски, чеснок, чоризо, помидоры, хлопья красного перца, сливочное масло, оливковое масло первого отжима, орегано
  • Калифорнийский салат с тунцом: чугунный обжаренный тунец ахи, специи тогараси, дыня и салат из медвяной росы, обжаренный миндаль, сладкий перец, кисло-сладкий азиатский винегрет
  • Crab Club: колоссальное мясо краба, бекон двойного копчения, салат, помидор, лук, остров 2000, авокадо, поджаренный мультизерновой хлеб, смешанный зеленый салат
  • Курица на гриле Терияки Чаша: куриная грудка на гриле, сезонное овощное ассорти, белый рис на пару, глазурь терияки с пряностями, семена подсолнечника
  • Салат из рубленой курицы на гриле: почерневшая куриная грудка, нарезанный салат ромэн, помидоры, кукуруза, яйцо, бекон, авокадо, хрустящая кукурузная лепешка, заправка ранчо
  • Сэндвич с мороженым и печеньем: два шоколадных печенья, ванильное мороженое, маленькая шоколадная крошка, соус дольче де лече

Лобстер понедельник. В дополнение к сезонному меню, Рыбный магазин Crab & Mermaid Fish Shop каждый понедельник предлагает обильные фирменные блюда из лобстеров, включая одного лобстера весом 1 фунт, двух сторон за 20 долларов и двух лобстеров весом 1 фунт, двух сторон за 30 долларов, а также «счастливый час» в течение всего дня по вторникам.

«Счастливый час» на весь день, вторник. В дополнение к сказочному круглогодичному «счастливому часу» с понедельника по пятницу, с 15:00 до 18:00, «Краб и русалка» этим летом празднует «счастливый час» , который проходит весь день по вторникам, а также предлагает новое меню «счастливый час»: сырые устрицы за 2 доллара, острый шпинат. & Artichoke Dip, гаспачо из желтых помидоров, крабовые лепешки Inner Harbour, севиче из креветок и G.ДО Н.Э. (Моллюски, запеченные с чесноком). Рекомендуемые напитки: разливное пиво за 4 доллара и колодцы премиум-класса; Стрельба по устрицам, домашнее вино и ежедневные авторские коктейли за 5 долларов.

О магазине Crab & Mermaid Fish Shop
Crab & Mermaid Fish Shop — это самый молодой бренд Square One Concepts, расположенный в Старом городе Скоттсдейла. Дружелюбная и непринужденная атмосфера побережья позволяет посетителям насладиться незабываемыми, но непринужденными блюдами из морепродуктов. В меню представлены свежие морепродукты от побережья до побережья, включая региональный суп из моллюсков, роллы с лобстером, крабовые пирожные, сырые батончики и многое другое.Crab & Mermaid Fish Shop, 4218 N. Scottsdale Road Scottsdale, Ariz 85251. 480.941.0101 Посетите CrabAndMermaid.com для получения дополнительной информации.

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Рецептов от шеф-поваров Нью-Йорка

Основные блюда: морепродукты

Задний двор New England Clambake
TODD ENGLISH из Мирамара (1999)
Черный перец Креветки и ананасы, сушеные на солнце
JEAN-GEORGES VONGERICHTEN, Spice Market

Рыба и чипсы
КРИСТЕР ЛАРССОН из Christer’s and Christer’s Fish и чипы
Гигант Креветки и моллюски в кисло-остром бульоне из лемонграсса
ГЭРИ РОБИНС из The Biltmore Room
на гриле Кальмары с сальсой Верде
ДЭВИД ПАСТЕРНАК из Esca

на гриле Bluefish в фольге
RICK MOONEN of Oceana

Красный окунь на гриле, маринованный в Адобо
PATRICIO SANDOVAL of Mercadito

на гриле Целый красный окунь, маринованный и наполненный молодым фенхелем and Nicoise Olives
WALDY MALOUF of Beacon

Палтус «En Papillote» с кокосово-мятным чатни
SUVIR SARAN от Деви

Японский морской окунь (Suzuki) с соусом для макания из листьев шисо
MASA TAKAYAMA of Masa

Джон Дори Провансаль
АЛЕН ДЮКАСС из Essex House
Лобстер à l’Americaine
DIDIER VIROT of Aix

Лобстер Кесадилья с сальсой из желтых помидоров и жареного чеснока
BOBBY FLAY of Boy Meets Grill (1999)
Маринованный Мидии
МАРИО БАТАЛИ Отто

Мидии на гриле
САРА ДЖЕНКИНС, 50 Кармин

Обжаренная треска с грибами эноки и салатом в карри Морковный бульон
JASON WRIGHT

Идеальные рыбные стейки на гриле
REBECCA CHARLES of Pearl Oyster Bar

Плаки
ПЕТР СПИРОПУЛОС Авра

Красный Люциан, запеченный в кукурузной шелухе с жареным халапео и лаймом Масло
BOBBY FLAY of Boy Meets Grill (1999)

жареный Красный окунь с помидорами и юдзу
MICHELE BAMBLING

Лосось Рыба Gefilte с морковью
АННЕ РОЗЕНЦВЕЙГ изнутри

Соль, треска и помидоры Тушеное мясо
ЭНДИ ДАМИКО из Nice Matin

опаленный Морской гребешок с глазурью из маринованной сливы Умэбоши и тертым Шисо
MICHELE BAMBLING

опаленный Пайяр из тунца с салатом из детского кресс-салата, Стручковая фасоль и оливки
ЭРИК РИПЕР из Le Bernardin

Креветки с кокосовым молоком, помидорами и авокадо
ЭРИК РИПЕР из Le Bernardin

Медленное обжаривание Дикий лосось, приготовленный из анчо-чили, в соусе из красного перца и лука-порея Соус с тушеным шпинатом
NANCY VERDOLINI

копченый Форель с кремом из хрена и салатом из огурцов
RICK MOONEN of Oceana

на пару Манильские моллюски с софрито, сладким саке, беконом и жареным Имбирь
МАЙКЛ КРЕССОТТИ И ТАКА Суши Самба

на пару Полосатый окунь с овощами и острым чесночным соусом
NOBU MATSUHISA of Next Door Nobu

Сладкий Креветки из штата Мэн с фенхелем и грибами кремини
ДЖОНАТАН Ваксман из Барбуто

Рыба-меч Клубный сэндвич с хреном Aoli
JOSEPH FORTUNATO of Quantum 56
Рыба-меч на ветвях розмарина с винегретом из желтого перца
ДЖИММИ БРЭДЛИ из «Рыжего кота», «Харрисона» и Русалка Инн

тосканский Каччукко
МАРК Штраусман из Кампанья

Целый Рыба, запеченная в соленой корочке
МАРИО БАТАЛИ И ДЭВИД ПАСТЕРНАК из Эски

Жареный на дровах Пряный краб из мягкой оболочки на поджаренном хлебе на закваске
JONATHAN WAXMAN of Colina (закрыто)

Водный коктейль «Русалка» | Пожелания и блюда

Поделиться — это забота!

Коктейль Mermaid Water Rum Punch, который заставит вас почувствовать себя как на тропическом острове, идеально подходит для жаркого летнего дня.Умножьте ингредиенты, чтобы получилась большая партия для следующей вечеринки или пикника!

Прошло много времени с тех пор, как я поделился рецептом коктейля здесь, на Wishes and Dishes, и я думаю, что уже давно пора. Моя коктейльная игра в камбэк здесь сильна, ребята. Я представляю вам этот потрясающий, вкусный и инновационный пунш с водяным ромом Mermaid. Разве вы не так счастливы, просто глядя на этот напиток? Этот великолепный оттенок зеленовато-синего дает мне ощущение лета. Я пытаюсь выглядеть моложе, чем я есть на самом деле, говоря так.Это сработало?

Вот мое видео с практическими рекомендациями, демонстрирующее пошаговый процесс приготовления этого пунша с водяным ромом «Русалка»:

Если вам нравятся сладкие и фруктовые напитки, то этот для вас. Последние пару лет я воздерживаюсь от тошнотворных сладких напитков, потому что мои вкусовые рецепторы (и желудок) просто не могут с этим справиться. Извини, моя любимая Мидори киснет.

Может показаться, что этот напиток очень сладкий (и он определенно сладкий, не поймите меня неправильно), но свежевыжатый сок лайма действительно помогает сбалансировать эту сладость.Свежий сок лайма не только нейтрализует сладость, но и является ключом к уникальному вкусу этого пунша с водяным ромом Mermaid Water Rum Punch. Не экономьте на этом, милость.

Этого плохого парня нужно добавить в вашу ротацию летних коктейлей. Вы уже пробовали мой замороженный кокосовый мохито? Это тоже в моей постоянной ротации. Просто представьте, как вы пьете эту воду русалки у бассейна, и пусть это произойдет. Это супер освежает в жаркий влажный день. Черт возьми, даже сделайте огромную партию этого для вашей следующей вечеринки или барбекю и посмотрите, как быстро он исчезнет.Если меня пригласят на вашу вечеринку, он исчезнет еще быстрее. Если вы ищете что-то подходящее для детей, у меня есть рецепт пунша из сангрии!

Это все, что нужно вашему лету, и даже больше. Он мне так сказал.

Пунш с водяным ромом Mermaid

Автор: Эшли

Тип рецепта: Напитки

Кухня: мексиканская

Время приготовления:

Общее время:

Количество порций: 2

унция Captain Morgan Spiced Rum

  • 2 унции кокосового рома
  • 6 унций ананасового сока
  • 1 унция свежевыжатого сока лайма
  • Blue Curacao
  • Сверху налить ананасовый сок
  • Ломтики или дольки лайма для украшения
    1. Смешайте все ингредиенты в стеклянном кувшине или отдельных стаканах, наполненных кубиками льда и ломтиками лайма (по желанию).
    2. Добавьте больше ананасового сока, чтобы наполнить стаканы доверху.
    3. Добавьте немного голубого кюрасао, чтобы получить приятный зеленовато-синий цвет.
    4. Добавьте дольки или ломтики лайма для украшения.
    5. Примечание: Я использовал эти бумажные соломинки и маленькие зонтики для красивой презентации.

    3.5.3226

    Источник рецепта: адаптировано с сайта tipsybartender.com

    Поделиться — это забота!

    Обеденное меню Норфолка | Винодельня Русалочка

    ОБЕДЕННОЕ МЕНЮ

    Доска для сыра и колбасных изделий

    Выберите три | 19 или Выберите четыре | 25
    Сыры
    6 мес.выдержанный Manchego (Испания)
    Honey Bee Goat Gouda (Голландия)
    Cana De Cabra Goat (Испания)
    Копченый чили чеддер (Вермонт)
    Bellatoie (Франция)
    Hook’s 1год. Блю (Висконсин)
    Black Bomber Cheddar (Англия)
    Green Hill Camembert (Джорджия)
    Мясо
    Олли Калабрезе (Вирджиния)
    Порчетта (Италия)
    Олли Трюфель Салями (Вирджиния)
    Мортаделла (Италия)

    Салаты

    Салат из свеклы | 12
    красная и золотая свекла / буррата / мелкая зелень / засахаренный орех пекан / тост пойнт / винегрет из грецкого ореха с медом

    Дом русалки | 10
    смесь зелени / помидор / морковь / красный лук / копченый миндаль с гикорием / винегрет с сидром

    Цезарь классический | 9
    Хрустящее сердце ромэна | Пармезан | Домашние гренки | Заправка чесночная

    Салат Капрезе | 12
    Нарезанные помидоры | Свежая моцарелла | Базилик Песто | Бальзамическое восстановление | Киноа

    Салат из шпината | 11
    Свежий шпинат | Сушеная вишня | Красный лук | Цукаты из орехов пекан | Козий сыр | Бальзамический винегрет

    Ромэн на гриле | 10
    Сердце из романа на гриле | Красный лук | Помидор | Гренки | Пармезан | Винегрет из красного вина

    Добавить
    Цыпленок | 5
    Стейк | 12
    Лосось | 12
    Креветки | 9
    * Добавки прибавляются к цене вашего салата

    Суп дю Жур | 8
    Выбор дня от шеф-повара

    Бутерброды

    * Все бутерброды подаются с бокалом домашнего вина (с понедельника по пятницу) и выбором картофеля фри или домашнего салата

    Куриный салат | 10
    домашний куриный салат / листья салата / помидоры / поджаренные на закваске

    Жареный сыр «Русалка» | 12
    острый чеддер / французский бри / копченый сыр гауда / джем из пикантных томатов / бекон / поджаренные на закваске

    Обертка с фалафелем | 10
    хрустящий фалафель / цацики / листья салата / помидоры / красный лук / копченый миндаль с гикорием / мучная лепешка

    Куриная пленка | 10
    жареный цыпленок с травами / хрустящий салат айсберг / пармезан / чесночная заправка / мучная лепешка

    Бургер с русалкой | 13
    8 унций.КАБ котлета / листья салата / помидоры / красный лук / топленый чеддер / булочка с кренделями
    Тако с русалкой | 13
    хрустящая рыба / нашинкованная капуста / маринованный красный лук / чипотле ранчо / мучная лепешка

    Тако
    * Доступны как одиночные, так и парные

    Тунец | 8/15
    Черненый тунец | Азиатский стиль Slaw | Васаби | Шрирача Айоли
    Махи | 7/14
    Фрид Махи | Самодельная ракушка | Baja Ranch | Маринованный лук
    Стейк | 9/16
    Маринованный стейк | Маринованные овощи | Сокращение красного вина | Чимичурри

    Маленькие тарелки
    Гироскоп с фрикадельками из баранины | 9
    Фрикадельки из баранины | Огурец | помидор | Красный лук | Наан Хлеб | Петрушка | Tzatziki
    Брускетта с копченым лососем | 15
    Chevre Mousse | tri Color Tomato Bruschetta | Жареные каперсы | Мед из полевых цветов | Очки для тостов | Копченый лосось
    Лепешки с креветками и чоризо | 15
    Креветки на гриле | Раскрошенный чоризо | Хумус | Шпинат | Сыр Манчего | Olive Drizzle
    Креветки и крупа | 10
    Креветки | Жареный кекс | Винный соус для барбекю с обжаренным луком и перцем

    Мы приветствуем большие вечеринки и настоятельно рекомендуем бронировать столики.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.