Warning: include(/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Warning: include(): Failed opening ‘/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php’ for inclusion (include_path=’.:/opt/php73/share/pear’) in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

«Цезарь Ролл» с курицей — пошаговый рецепт с фото как в «Макдональдс»

Ура! Повара → Рецепты → Закуски

«Цезарь Ролл» — это своеобразный сэндвич с курицей, завёрнутый в пшеничную лепёшку. Название получил за схожий состав с салатом «Цезарь», у него же был заимствован и соус. «Цезарь Ролл» был придуман сетью ресторанов «Макдональдс». Сегодня он есть и в меню ресторанов «Бургер Кинг», но готовится по-другому. Куриная котлета запекается на гриле без панировки, а в «Макдональдсе» её обваливают в панировочных сухарях и жарят на сковороде.

По способу приготовления «Цезарь Ролл» похож на шаурму, только заворачивается не в лаваш, а в тортилью. А начинка из курицы и свежих овощей делает его более полезным. Несмотря на то, что «Цезарь Ролл» считается закуской, он достаточно сытный и может употребляться как самостоятельное блюдо.

Слово повару

Слово повару

«Многие знают „Цезарь Ролл“ как блюдо из „Макдональдса“ и даже не подозревают, что его легко приготовить самостоятельно. К тому же можно поэкспериментировать: добавить различные ингредиенты на своё усмотрение. Например, мы добавили огурцы, чтобы придать закуске свежести»

Михаил Асачук

• Тортилья 2 шт.
• Филе куриной грудкиФиле куриной грудки 150 г
• Помидоры 150 г
• Огурцы 100 г
• Салат «Айсберг»Салат «Айсберг» 100 г
• Сыр «Пармезан»Сыр «Пармезан» 40 г
• Чеснок 2 зубчик(а)
• Соус «Цезарь»Соус «Цезарь» 60 г
• Сухари панировочные «Панко»Сухари панировочные «Панко» 40 г
• Горчица дижонскаяГорчица дижонская 10 г
• Смесь перцев 1 г

• Тортильи и соус «Цезарь» можно купить в магазине или приготовить самостоятельно по нашим рецептам: пшеничная тортилья, соус «Цезарь». Для «Цезарь Ролла» в соус можно не добавлять анчоусы. Либо соус можно заменить смесью майонеза и чеснока.

  «Ура! Повара» использовали листья салата «Айсберг», но подойдёт и салат «Романо».

  Для панировки курицы лучше использовать панировочные сухари «Панко», так как они более воздушные. Если таких не нашлось, подойдут обычные сухари для панировки.

• Огурцы порезать тонкой соломкой.

• У помидор убрать жидкую часть. Порезать соломкой.

• Салат промыть и порвать на большие куски.

• Чеснок измельчить любым способом: ножом, на тёрке или пропустить через пресс.

• Курицу порезать длинными брусочками.

• В небольшой миске смешать нарезанную курицу, дижонскую горчицу, смесь перцев. Добавить чеснок, перемешать. Лучше это делать руками, чтобы маринад смешался со всей курицей. Желательно дать мясу промариноваться 20-30 минут.

• Каждый кусочек курицы обвалять в сухарях.

  В сковороде разогреть оливковое или подсолнечное масло. Обжарить куриное филе до готовности. Оно должно приобрести золотистую корочку. Куриное филе готовится очень быстро, поэтому главное — не пережарить его, иначе будет сухим!

• Сборка роллов. Если к моменту сборки тортилья подсохла, можно прогреть её на сковороде буквально 1-2 секунды, предварительно сбрызнув водой. Тортильи смазать соусом «Цезарь». Половину соуса оставить для поливки начинки.

• Листья салата выложить по центру.

  Сверху положить кусочки курицы, немного смещая их вбок. Мясо должно быть тёплым, не горячим. Это позволит сохранить свежесть огурцов.

• Посыпать сыром — на тёплой курице он расплавится.

  Затем выложить помидоры.

• Следом — огурцы.

  Полить начинку соусом.

• Аккуратно свернуть лепёшку рулетом, сильно не сжимая и не сдавливая, иначе порвётся.

• «Цезарь Ролл» употребляют как закуску или как самостоятельное блюдо. Также его можно поджарить на гриле для образования аппетитной корочки.

Навигация по записям

как приготовить блюдо дома, фото и видео

2

Приготовил : Джулия Ветрина

10.09.2018 Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Роллы в домашних условиях давно перестали быть экзотикой. Первый-второй раз у вас может не всё получиться, но уже с попытки четвёртой, будет почти идеально. Только следуйте точной инструкции!

Что такое роллы Цезарь

Сытные Цезарь-роллы – это быстрая еда из доступных, полезных для организма продуктов, которые можно найти в любом холодильнике. Конвертики из лаваша удобно есть руками прямо на ходу, как буррито, гамбургер или турецкую шаурму, донер-кебаб. Главная изюминка такого перекуса – возможность смело экспериментировать с начинкой и размерами, использовать любимый маринад для мяса, менять и добавлять ингредиенты, травы, специи по вкусу.

Состав блюда

Список ингредиентов, необходимых для приготовления Цезарь-роллов, может меняться в зависимости от рецепта. Стандартный набор продуктов – кусочки куриного филе, обжаренные в панировочных сухарях, свежие помидоры, сыр, листья салата. Отдельно готовят соус из оливкового масла, горчицы, яичных желтков. В качестве основы используют тортильи, пресные лепешки, лаваши. Они не должны быть слишком сухими, иначе начинку не получится завернуть.

Калорийность

От пропорций и компонентов начинки, например, наличия панировки, состава заправки или сорта сыра, будет зависеть, сколько калорий в Цезарь-ролле. Энергетическая ценность роллов, которые можно купить в ресторане быстрого питания, составляет около 500 ккал в одной порции. Классический вариант закуски состоит преимущественно из углеводов (46 граммов), поэтому она хорошо утоляет голод. Белков и жиров – в 2 раза меньше, примерно в одинаковом количестве.

• Как делать ванночки для ног дома
• Рубец келоидного типа
• Подлива для макарон — рецепты с фото. Как приготовить подливу к макаронам с фаршем или без мяса

Что входит в ассортимент «Макдональдса»?

Писать о том, что именно предоставляет данная сеть быстрого питания, можно очень долго. Основу, конечно же, составляют бургеры. Кто не знаком с чизбургером или гамбургером? Это основа меню сети. Однако также можно полакомиться и «Биг Тейсти» и «Биг Маком». Также не стоит забывать о бургерах с курицей или же рыбой. Периодически в меню появляются и сезонные блюда, с определенными соусами или добавками. Также «Макдональдс» предлагает и блюда для гурманов. Пара бургеров из этой линейки заметно отличаются. У них другие булочки, котлеты, да и соусы.

Не стоит забывать и о снэках, таких как картофель фри или деревенский, креветки или же куриное филе в панировке. Сложно представить обед в этом заведении и без десерта, например, мороженого, кусочка пирога из сезонного меню или же коктейля.

Также можно выделить роллы. Не стоит путать их с блюдом японской кухни. Но об этой разновидности стоит поговорить подробно.

Как сделать Цезарь-ролл в домашних условиях

Прежде чем сделать Цезарь-ролл дома, нужно отварить ломтики куриного филе до готовности или обжарить до золотистого оттенка. Мясо смешивают с нарезанными помидорами, измельченными листьями салата, тертым твердым сыром, сухариками, заправляют соусом и заворачивают в основу. Перед подачей закуску можно выложить на противень с пергаментной бумагой, запекать при 180 градусах или воспользоваться режимом конвекции.

Особенности приготовления соуса

Начинка Цезарь-ролла получится сочной, если уделить внимание заправке и сделать вкусный классический соус. В него входят 3 сырых желтка, 3 зубчика чеснока, сок одного лимона, 5 столовых ложек оливкового масла и немного дижонской горчицы. Соль, перец добавляют по вкусу. Все ингредиенты нужно смешать с помощью блендера или взбить вручную, они должны быть одинаковой температуры. Калорийность такого соуса составляет более 330 ккал на 100 г продукта.

Домашнее заведение быстрого питания

Если вы хотите побаловать себя и своих домочадцев и получить незабываемое гастрономическое удовольствие, мы поделимся с вами несколькими кулинарными секретами и расскажем, как сделать «Цезарь-ролл»:

• Основу описываемого блюда составляет тонкая лепешка. Вы можете испечь ее самостоятельно или использовать обычный листовой лаваш.
• Для приготовления «Цезарь-ролла» требуется специальный соус. Его можно приготовить в домашних условиях, смешав столовый майонез со сметаной в пропорциональном соотношении 2:1.
• Добавьте в соус по вкусу любимые специи и пряности.
• Лавашный лист обильно смазывается сначала приготовленным соусом, чтобы «Цезарь-ролл» получился сочным и ароматным.
• В домашних условиях описываемое блюдо начиняют обжаренным филе курицы. Его предварительно можно замариновать, чтобы придать готовому блюду изысканный аромат и пикантный вкус.
• Обратите внимание, что филе курицы готовится очень быстро, поэтому не передержите его на огне.
• Для начинки нам понадобится свежий огурец, который мелко шинкуется соломкой. Можно его измельчить на специальной терке.
• Свежие томаты тщательно промываются и шинкуются в форме колец или кубиков.
• При желании томаты можно обдать кипятком и удалить кожуру.
• Украшением «Цезарь-ролла» являются салатные листья. Только нужны свежие и сочные листья. Как правило, перезревшие салатные листья имеют горьковатый привкус.
• Конечно же, нужно добавлять сыр твердого сорта. Его нарезают кубиками или натирают на терке. Можно сырную массу смешать с приготовленным соусом.
• Зелень и приправы добавляйте по вкусу.
• Как показывает практика, из одного лавашного листа можно сделать два «Цезарь-ролла». Количество начинки зависит исключительно от личных вкусовых предпочтений.

Ролл Цезарь с курицей

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 218 ккал в 100 г.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: европейская.
• Сложность: средняя.

Чтобы приготовить Цезарь-ролл, потребуется не более получаса. Куриное филе важно не пересушить, поэтому его нарезают не слишком тонкими полосками. Соус будет пикантным, если добавить в него щепотку куркумы для желтоватого цвета или выжать немного лимонного сока. Сыр должен быть твердым, овощи – свежими, но не перезрелыми. Закуска получится нежной, чуть сладковатой, если использовать помидоры черри.

Ингредиенты:

• лаваш – 2 шт.;
• филе куриное – 490 г;
• помидоры – 95 г;
• салат латук – 210 г;
• майонез – 190 г;
• сыр твердый – 130 г;
• чеснок – 3 зуб.;
• батон – 140 г;
• масло растительное – по вкусу;
• специи – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Филе отбить, нарезать полосками. Приправить, обжарить на масле.
2. Помидор порезать дольками.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Листья салата промыть, обсушить.
5. Хлеб нарезать кубиками, обжарить.
6. Смешать майонез с измельченным чесноком.
7. Лаваши разрезать пополам, смазать чесночным соусом.
8. Выложить слоями сыр, латук, помидоры, филе, сухарики.
9. Завернуть Цезарь-ролл, обжарить.

С креветками

• Время: 45 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 203 ккал в 100 г.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: европейская.
• Сложность: средняя.

Цезарь-ролл с креветками и свежими овощами имеет приятный аромат морепродуктов, менее калориен. Креветки можно отварить самостоятельно или купить уже готовые, в рассоле. Кунжут рекомендуется предварительно обжарить. Он не присутствует в рецепте оригинального салата, но является источником антиоксиданта сезамина, снижает уровень холестерина в крови и придает начинке интересную текстуру.

• Стрип-пластика для начинающих с видео. Польза занятий стрип-пластикой для похудения и цена обучения
• Электронный испаритель для сигарет
• Картошка с грибами в мультиварке: рецепты с фото

Ингредиенты:

• лаваш – 2 шт.;
• креветки – 480 г;
• пармезан – 110 г;
• батон – 120 г;
• салат латук – 210 г;
• помидоры черри – 160 г;
• майонез – 180 г;
• кунжут – 45 г;
• чеснок – 2 зуб. ;
• масло оливковое – по вкусу;
• специи – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Креветки помыть, почистить. Отварить до готовности.
2. Хлеб нарезать кубиками, обжарить на оливковом масле.
3. Каждый помидор черри разрезать на 6-8 долек.
4. Чеснок измельчить, соединить с майонезом, кунжутом.
5. Пармезан натереть на мелкой терке.
6. Листья салата промыть, обсушить. Порвать руками.
7. Смешать соус с салатом, черри, хлебом, креветками, сыром. Заправить массу специями.
8. Лаваши разрезать пополам, выложить на каждую часть начинку, сформировать Цезарь-роллы.
9. Завернуть, обжарить.

Фитнес салат Цезарь. Цезарь ролл. Фитнес версия?

* ккалории 338. * белки 36. * жиры 12. * углеводы 22.
Ингредиенты: * лепешка 1. * куриное Филе 100 г. * листья салата. * помидор. * сыр пармезан 20 г. * соевый соус 1 ч. л. * жидкий мед 1 ст. л. * чеснок 2 зубчика.

Для диетической заправки: * белый йогурт 2 ст. л. * горчица 1 ст. л. * чеснок 1 зубчик.

Процесс приготовления: 1. куриное Филе нарезаем полосками, заливаем маринадом и мы оставляем на 20 минут.

2. берем лепешку и немного разогреваем ее в духовке для того, чтобы она не была сухой и ломкой при скручивании ролла. 3. листья свежего салата моем и даем высохнуть. А тем временем натираем пармезан на мелкой терке. Нарезаем помидоры кольцами. 4. кусочки курицы жарим на антипригарной сковородке. 5. для соуса смешиваем йогурт, горчицу и чеснок. 6. теплую лепешку смазываем соусом, выкладываем листья салата и дольки помидора. 7. выкладываем кусочки курицы, посыпаем пармезаном и поплотнее скручиваем. 8. отправляем на разогретую сковороду и держим секунд 10 с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом бжу и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас! Перекусы@Zerofat птица@Zerofat овощи@Zerofat.

Источник:

С наггетсами

• Время: 50 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 208 ккал в 100 г.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: американская.
• Сложность: средняя.

Цезарь-ролл с наггетсами будет еще вкуснее, если в качестве добавки к заправке использовать немного вустерширского соуса. Жесткий круглый или квадратный армянский лаваш станет мягким и податливым, не разорвется при формировании ролла, если смазать его тонким слоем майонеза или сбрызнуть теплой водой. Если соус получится слишком жидким, в смесь можно добавить немного крахмала. Каждый салатный листочек нужно порвать руками.

Ингредиенты:

• филе куриное – 520 г;
• лаваш – 2 шт.;
• салат латук – 280 г;
• сухари панировочные – по вкусу;
• сыр твердый – 130 г;
• масло подсолнечное – 120 мл;
• сок лимонный – 45 мл;
• помидоры – 160 г;
• горчица дижонская – 35 г;
• яйца – 2 шт.;
• чеснок – 3 зуб.;
• масло оливковое – 45 мл;
• специи – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Филе нарезать, заправить специями.
2. Добавить яичные белки, оставить на 15 минут.
3. Обвалять мясо в панировочных сухарях, обжарить на растительном масле до готовности.
4. Салат помыть, измельчить.
5. Помидоры, сыр нарезать тонкими ломтиками.
6. Сделать соус, соединив измельченный чеснок, горчицу, яичные желтки, оливковое масло, лимонный сок, специи.
7. Лаваши разрезать пополам, смазать соусом.
8. Сверху уложить слоями салат, мясо, сыр, помидоры.
9. Завернуть роллы, обжарить.

История рецепта

Схема оформления блюда в виде рулета — ролла — дала ему соответствующее название, однако существует и японский вариант салата с применением любимых японцами продуктов. Приведём для начала этот рецепт лёгкого салата «Цезарь ролл с рисом», несмотря на его японские корни, приготовить такую закуску в домашних условиях при широком выборе продуктов в современных супермаркетах по силам любой женщине:

На разложенные водоросли нори выложить в меру разваренный (достаточно довести до лёгкого слипания) рис, сбрызнуть смесью рисового и соевого соусов, разложить измельчённые отварное куриное мясо или рыбу, свежий огурец, листья зеленого (сорт — на выбор) салата и ещё раз слегка полить соусом, на этот раз – соусом «Цезарь».

Скрутив ролл, следует его разрезать на небольшие кусочки и посыпать их сыром, натёртым на крупной или мелкой тёрке, измельчёнными кедровыми орешками, которые можно включить в состав. Калорийность 100 г этого салата, вне зависимости от того, готовить предполагаете вы его с курицей или рыбой, не превышает 250 ккал, что вполне приемлемо для перекуса между основной едой.

Для приготовления лёгкого соуса, входящего в состав салата «Цезарь ролл», следует отваренное в течение одной минуты и остуженное в холодной воде яйцо (белок с желтком должны остаться жидкими) взбить с горчицей (четверть чайной ложки) и лимонным соком (одна чайная или десертная ложка). Взбивая, добавить тонкой струйкой постепенно смесь масел (оливкового – 20 мл и растительного рафинированного – 40 мл). Продолжать взбивать следует до момента, когда полученная смесь станет приобретать консистенцию майонеза.

Горячий ролл Цезарь Темпура

• Время: 50 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 327 ккал в 100 г.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: европейская.
• Сложность: средняя.

Цезарь-роллы с креветками, обжаренными до золотистого цвета в кляре – это смелый, креативный взгляд на фастфуд. Темпура, история происхождения которой берет начало в далекой Японии, разнообразит рацион и выведет быструю закуску на совершено новый, ресторанный уровень. Кляр можно использовать любой, но важно не злоупотреблять приправами – они не должны перебивать деликатный вкус тигровых креветок.

Ингредиенты:

• лаваш – 2 шт.;
• креветки тигровые – 20 шт.;
• мука – 55 г;
• вода – 100 мл;
• помидоры – 85 г;
• соус соевый – 100 мл;
• пармезан – 150 г;
• салат латук – 240 г;
• масло растительное – 200 мл;
• батон – 120 г;
• специи – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Креветки очистить от панцирей.
2. Сделать кляр, смешав ледяную воду с мукой.
3. Креветки обмануть в кляр, жарить в разогретом масле 3 минуты.
4. Пармезан натереть на терке.
5. Помидор нарезать тонкими дольками.
6. Листья салата промыть, обсушить.
7. Хлеб нарезать длинными узкими полосками, обжарить.
8. Смешать креветки с помидорами, салатом, сухариками. Заправить соусом, специями.
9. Лаваши разрезать пополам. Выложить начинку, сыр.
10. Завернуть роллы, отправить под контактный гриль или обжарить под крышкой до румяной корочки.

Запеченный в духовке

• Время: 1 час.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 136 ккал в 100 г.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: европейская.
• Сложность: средняя.

Цезарь-ролл нужно скручивать аккуратно, чтобы не вытекла начинка. Перед использованием противень необходимо смазать или застелить пергаментной бумагой. Филе должно жариться в хорошо разогретом масле – так оно приобретет равномерный красивый цвет, не впитает лишний жир. Мясо необходимо вовремя извлечь из сковородки и переложить на бумажные салфетки, чтобы они вобрали остатки масла.

Ингредиенты:

• тортилья – 8 шт.;
• филе куриное – 460 г;
• помидоры – 180 г;
• лук красный – 85 г;
• лайм – 60 г;
• кукуруза – 240 г;
• сыр – 240 г;
• салат латук – 370 г;
• специи – по вкусу.
• масло растительное – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Филе нарезать, обжарить со специями на сковороде.
2. Лук, помидоры, листья салата измельчить.
3. Консервированную кукурузу откинуть на дуршлаг.
4. Смешать филе, помидоры, салат, кукурузу, лук. Заправить соком половины лайма, тертым сыром.
5. Выложить начинку на тортильи.
6. Завернуть, отправить в духовку до расплавления сыра.

Роллы «Цезарь» с курицей, рецепт в домашних условиях

После того как «Макдональдс» выпустил свою пародию на традиционное восточное блюдо шаурма, в мире кулинарии началась неразбериха.

Теперь так сразу и не понятно, какой именно ролл «Цезарь» с курицей нужно приготовить, пока не изучишь рецепт: если есть рис и нори – готовим суши, если лаваш – то дёнер. Сегодня мы приготовим в домашних условиях и то, и другое, причем японскую кухню охватим шире, так как роллы с таким названием есть и холодные, и горячие.

Домашний ролл Цезарь с курицей

Чтобы сделать своими руками такой же аппетитный ролл, как на фото, вам понадобится наш пошаговый рецепт. Смеем вас заверить, что такая кулинария абсолютно несложная, а если подготовить и измельчить все ингредиенты, то вы сможете накрутить довольно быстро кучу таких роллов для всех друзей.

Ингредиенты

• Лаваш армянский круглый – 2-3 листа;
• Филе курицы – 0,2 кг;
• Салат «Айсберг» — 0,1 кг;
• Черный перец молотый – ½ ч.л.;
• Томат свежий – 1 плод;
• Сухарики пшеничные сырные — 50 г;
• Сырная крошка «Пармезан» — 60 г;
• Подсолнечное масло – 15 мл;
• Соль мелкая – 1 ч.л.;
• Сушеный чеснок молотый – ½ ч.л.;
• Соус «Цезарь» от Heinz – 80 г.

Как самостоятельно приготовить ролл цезарь с курятиной по шагам

1. Сначала приготовим начинку, то есть салат «цезарь» по классическому рецепту. Куриное филе отвариваем до готовности в соленом бульоне, а после того как мясо остынет и мы его разберем по волокнам на соломку, обжариваем в сковороде 2 минуты.
2. Салат нарезаем тонкой соломкой. Сыр, если у вас не готовая крошка, а цельный кусок, натираем меленько на терке.
3. Помидор моем и измельчаем тонкими дольками.
4. В миску перекладываем салат «айсберг», сухарики со вкусом сыра, сырную крошку, томаты, заливаем соус цезарь, всыпаем перец и сушеный чеснок, а также куриную обжаренную соломку.
5. Перемешиваем салат и солим по вкусу.
6. На лист лаваша выкладываем по центру салат «Цезарь» в линию и сворачиваем ролл, как шаурму: сначала складываем нижний край, затем боковые и закручиваем ролл.
7. Ставим нагреваться на средний огонь сковороду и наливаем в неё 1 ст.л. масла. Как только масло прогреется, выкладываем в емкость цезарь ролл швом вниз и быстро обжариваем 1-1,5 минуты с одной и столько же с другой стороны.

Горячие японские роллы «Цезарь» с курицей

Ингредиенты

Как пошагово готовить роллы «Цезарь» с курицей в домашних условиях

Этот рецепт домашних запеченных роллов «цезарь» любители японской кухни оценят обязательно. Для запекания мы также приготовим самый простой и популярный соус. С ним восточное угощение будет один-в-один, как от мастера суши.

1. Для начала сделаем соус для запекания роллов. Майонез смешиваем с икрой мойвы и оставляем постоять на 5-10 минут.
2. Подготовим ингредиенты. Курицу нарезаем брусочками толщиной 7 мм и длиной 5-6 см. Салат айсберг шинкуем соломкой. Берем дольку помидора, удаляем сочную мякоть с семенами, а саму мясистую часть режем соломкой.
3. Делаем роллы. Стелим на циновку половину листа нори, и поверх него выкладываем рис, аккуратно распределяя его по всей поверхности водоросли и так, чтобы с одного длинного края рис вышел за пределы нори на 2 см, а с другого края был на то же расстояние оголен лист водоросли.
4. Теперь переворачиваем нори рисом на циновку и начинаем наполнять роллы.
5. По центру листа выжимаем из кондитерского мешка полосу сливочного сыра. Рядом укладываем брусочки курицы, салатную и помидорную соломку. Общее количество начинки для роллов не должно превышать 80 г.
6. Сворачиваем роллы при помощи циновки, прижимая и уплотняя их, придавая им нужную форму квадрата.
7. Полученный ролл обваливаем в сухарях панко, а затем нарезаем на 8 равных кусочков: сначала напополам, затем ставим две половинки рядом бок к боку и еще раз рассекаем их напополам, а после этого каждую четвертинку еще на 2 части. Так роллы точно будут ровными и одинаковыми. Нож при нарезке нужно смачивать водой.
8. Укладываем роллы срезом вниз на выстеленный пергаментной бумагой противень. Из кондитерского мешка с фигурной насадкой выжимаем на каждый ролл соус для запекания красивой шапочкой.
9. Ставим противень в разогретую духовку (200°С) на 5-7 минут.

Подавать запеченные роллы следует с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби.

Если вы не знаете, как сварить рис для суши, то предлагаем вам к ознакомлению нашу статью:

Как готовить домашний «Спайси-соус» для роллов и суши

Для следующего рецепта нам понадобится этот соус, поэтому лучше всего приготовить его заранее.

1. 200 г легкого майонеза смешиваем с 4 мг кунжутного масла.
2. В полученную смесь добавляем 30 г соуса «Кимчи» и 10 г соуса «Ширача».
3. Теперь все еще раз перемешиваем до однородной текстуры и цвета.

Спайси соус готов.

Домашние «Цезарь» роллы из куриной грудки

Эти закусочные роллы – идеальная закуска для веселой компании, романтических вечеров, семейных и дружеских посиделок. В общем – это палочка-выручалочка на все случаи жизни.

Ингредиенты

• Куриное филе – 100 г;
• Масло подсолнечника – 15 мл;
• Помидор – ½ часть плода;
• Пекинская капуста – 2 листа;
• Сыр «Пармезан» — 20 г;
• Рис для суши сваренный – 400 г;
• Нори – 2 листа;
• Сухари «Панко» — 100 г;
• Соус «Спайси» — 80 мл.

Как своими руками сделать роллы «Цезарь» с курицей по-домашнему

1. Куриное филе отвариваем цельным куском в подсоленном бульоне, затем нарезаем длинными брусочками, толщиной в 7 мм и обжариваем в масле на среднем огне до золотого цвета.
2. Помидор нарезаем крупными дольками и удаляем сочную часть. Саму же мясистую часть режем брусочками 5 мм толщиной.
3. Лист пекинской капусты сворачиваем в рулон и шинкуем поперек тонкой соломкой.
4. На циновке расстилаем половину листа нори и распределяем по нему, отступив 2 см от края, ровным слоем рис, который должен вступить на 2 см в другого края.
5. Перевернув нори рисом вниз, начинаем собирать ролл. По центру нори укладываем в линию брусочки курицы, помидоры и капусту.
6. При помощи коврика скручиваем ролл плотно, придавая ему квадратную форму.
7. Обваливаем готовый ролл в сухарях и нарезаем на 8 равных кусочков.
8. Выкладываем роллы на блюдо для подачи срезом вниз и поливаем их спайси соусом.
9. Сыр пармезан шинкуем на тонкие слайсы, а затем нарезаем ломтики крупными квадратами и покрываем сырной нарезкой каждый ролл.

Неважно, какой именно ролл «Цезарь» с курицей вы приготовите, по первому, второму или третьему рецепту, факт остается фактом – таким угощениям будут рады все!

Горячие роллы цезарь рецепт — BookCooks.ru

Сегодня мы приготовим в домашних условиях горячие роллы Цезарь темпура.

Для приготовления роллов Цезарь нам понадобится:

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт «Роллы Цезарь темпура» и есть желание помочь развитию сайта, то просто не игнорируйте рекламу на канале. Это дает нам возможность двигаться вперед и развиваться. Спасибо большое за понимание!

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

• Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
• Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #76ab3fa0-0bfc-11ea-9a3d-375dc353d2b1

После того как «Макдональдс» выпустил свою пародию на традиционное восточное блюдо шаурма, в мире кулинарии началась неразбериха.

Теперь так сразу и не понятно, какой именно ролл «Цезарь» с курицей нужно приготовить, пока не изучишь рецепт: если есть рис и нори – готовим суши, если лаваш – то дёнер. Сегодня мы приготовим в домашних условиях и то, и другое, причем японскую кухню охватим шире, так как роллы с таким названием есть и холодные, и горячие.

Домашний ролл Цезарь с курицей

Чтобы сделать своими руками такой же аппетитный ролл, как на фото, вам понадобится наш пошаговый рецепт. Смеем вас заверить, что такая кулинария абсолютно несложная, а если подготовить и измельчить все ингредиенты, то вы сможете накрутить довольно быстро кучу таких роллов для всех друзей.

Ингредиенты

• Лаваш армянский круглый – 2-3 листа;
• Филе курицы – 0,2 кг;
• Салат «Айсберг» — 0,1 кг;
• Черный перец молотый – ½ ч.л.;
• Томат свежий – 1 плод;
• Сухарики пшеничные сырные — 50 г;
• Сырная крошка «Пармезан» — 60 г;
• Подсолнечное масло – 15 мл;
• Соль мелкая – 1 ч.л.;
• Сушеный чеснок молотый – ½ ч.л.;
• Соус «Цезарь» от Heinz – 80 г.

Как самостоятельно приготовить ролл цезарь с курятиной по шагам

1. Сначала приготовим начинку, то есть салат «цезарь» по классическому рецепту. Куриное филе отвариваем до готовности в соленом бульоне, а после того как мясо остынет и мы его разберем по волокнам на соломку, обжариваем в сковороде 2 минуты.
2. Салат нарезаем тонкой соломкой. Сыр, если у вас не готовая крошка, а цельный кусок, натираем меленько на терке.
3. Помидор моем и измельчаем тонкими дольками.
4. В миску перекладываем салат «айсберг», сухарики со вкусом сыра, сырную крошку, томаты, заливаем соус цезарь, всыпаем перец и сушеный чеснок, а также куриную обжаренную соломку.
5. Перемешиваем салат и солим по вкусу.
6. На лист лаваша выкладываем по центру салат «Цезарь» в линию и сворачиваем ролл, как шаурму: сначала складываем нижний край, затем боковые и закручиваем ролл.
7. Ставим нагреваться на средний огонь сковороду и наливаем в неё 1 ст.л. масла. Как только масло прогреется, выкладываем в емкость цезарь ролл швом вниз и быстро обжариваем 1-1,5 минуты с одной и столько же с другой стороны.

Горячие японские роллы «Цезарь» с курицей

Ингредиенты

• Майонез жирный — 1 ст.л. + —
• Икра мойвы — 2 ч.л. + —
• Копченая куриная грудка — 60 г + —
• Салат айсберг — 1 лист + —
• Помидоры — 20 г + —
• Нори водоросли — 1 лист + —
• Рис для суши вареный — 130-140 г + —
• Сливочный сыр — 20 г + —
• Сухари «Панко» — 20 г + —

Как пошагово готовить роллы «Цезарь» с курицей в домашних условиях

1. Для начала сделаем соус для запекания роллов. Майонез смешиваем с икрой мойвы и оставляем постоять на 5-10 минут.
2. Подготовим ингредиенты. Курицу нарезаем брусочками толщиной 7 мм и длиной 5-6 см. Салат айсберг шинкуем соломкой. Берем дольку помидора, удаляем сочную мякоть с семенами, а саму мясистую часть режем соломкой.
3. Делаем роллы. Стелим на циновку половину листа нори, и поверх него выкладываем рис, аккуратно распределяя его по всей поверхности водоросли и так, чтобы с одного длинного края рис вышел за пределы нори на 2 см, а с другого края был на то же расстояние оголен лист водоросли.
4. Теперь переворачиваем нори рисом на циновку и начинаем наполнять роллы.
5. По центру листа выжимаем из кондитерского мешка полосу сливочного сыра. Рядом укладываем брусочки курицы, салатную и помидорную соломку. Общее количество начинки для роллов не должно превышать 80 г.
6. Сворачиваем роллы при помощи циновки, прижимая и уплотняя их, придавая им нужную форму квадрата.
7. Полученный ролл обваливаем в сухарях панко, а затем нарезаем на 8 равных кусочков: сначала напополам, затем ставим две половинки рядом бок к боку и еще раз рассекаем их напополам, а после этого каждую четвертинку еще на 2 части. Так роллы точно будут ровными и одинаковыми. Нож при нарезке нужно смачивать водой.
8. Укладываем роллы срезом вниз на выстеленный пергаментной бумагой противень. Из кондитерского мешка с фигурной насадкой выжимаем на каждый ролл соус для запекания красивой шапочкой.
9. Ставим противень в разогретую духовку (200°С) на 5-7 минут.

Если вы не знаете, как сварить рис для суши, то предлагаем вам к ознакомлению нашу статью:

Как готовить домашний «Спайси-соус» для роллов и суши

Для следующего рецепта нам понадобится этот соус, поэтому лучше всего приготовить его заранее.

1. 200 г легкого майонеза смешиваем с 4 мг кунжутного масла.
2. В полученную смесь добавляем 30 г соуса «Кимчи» и 10 г соуса «Ширача».
3. Теперь все еще раз перемешиваем до однородной текстуры и цвета.

Спайси соус готов.

Домашние «Цезарь» роллы из куриной грудки

Эти закусочные роллы – идеальная закуска для веселой компании, романтических вечеров, семейных и дружеских посиделок. В общем – это палочка-выручалочка на все случаи жизни.

Ингредиенты

• Куриное филе – 100 г;
• Масло подсолнечника – 15 мл;
• Помидор – ½ часть плода;
• Пекинская капуста – 2 листа;
• Сыр «Пармезан» — 20 г;
• Рис для суши сваренный – 400 г;
• Нори – 2 листа;
• Сухари «Панко» — 100 г;
• Соус «Спайси» — 80 мл.

Как своими руками сделать роллы «Цезарь» с курицей по-домашнему

1. Куриное филе отвариваем цельным куском в подсоленном бульоне, затем нарезаем длинными брусочками, толщиной в 7 мм и обжариваем в масле на среднем огне до золотого цвета.
2. Помидор нарезаем крупными дольками и удаляем сочную часть. Саму же мясистую часть режем брусочками 5 мм толщиной.
3. Лист пекинской капусты сворачиваем в рулон и шинкуем поперек тонкой соломкой.
4. На циновке расстилаем половину листа нори и распределяем по нему, отступив 2 см от края, ровным слоем рис, который должен вступить на 2 см в другого края.
5. Перевернув нори рисом вниз, начинаем собирать ролл. По центру нори укладываем в линию брусочки курицы, помидоры и капусту.
6. При помощи коврика скручиваем ролл плотно, придавая ему квадратную форму.
7. Обваливаем готовый ролл в сухарях и нарезаем на 8 равных кусочков.
8. Выкладываем роллы на блюдо для подачи срезом вниз и поливаем их спайси соусом.
9. Сыр пармезан шинкуем на тонкие слайсы, а затем нарезаем ломтики крупными квадратами и покрываем сырной нарезкой каждый ролл.

Неважно, какой именно ролл «Цезарь» с курицей вы приготовите, по первому, второму или третьему рецепту, факт остается фактом – таким угощениям будут рады все!

Подписка на портал «Твой Поваренок»

Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту

Приготовить вкусные суши в домашних условиях абсолютно несложно, было бы желание и минимальный опыт.

Предлагаем приготовить вместе с нами суши «Цезарь».

• Рецепт опубликовал: Александр Лозье
• После приготовления вы получите: 6-8 порций
• Подготовка: 10 минут
• Готовка: 25 минут
• Приготовление: 35 минут
• Калорийность: 180 кКал на 100 г

Суши «Цезарь» — состав ингредиентов

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

Пошаговый рецепт суши «Цезарь»

Мы приготовим суши цезарь с курицей, рецепт приготовления этого вкусного блюда довольно легкий.

1. Мелкий рис для суши варим до готовности около 20 мин. на слабом огне. Затем добавляем рисовый уксус и оставляем под крышкой еще на минут 15.

2. Пока рис доходит до готовности режем куриную грудку, салатные листья мелкими полосками. натираем на терке пармезан. Если используете панировочные сухари, их необходимо слегка прожарить.

3. На лист нори выкладываем готовый рис, ровняем, слегка прижимая. и переворачиваем таким образом, чтобы рис оказался снизу.

4. В центр листа кладем куриную грудку, натертый сыр и нарезанные листья салата. Аккуратно заворачиваем в ролл.

5. Готовый ролл обваливаем в сухарях или кунжуте. Разрезаем на 6-8 одинаковых частей. Суши «Цезарь» ролл готов.

Если вам пришелся по вкусу суши «Цезарь» рецепт и вы любите экспериментировать, попробуйте еще приготовить суши торт.

Как правильно подавать?

К столу эти роллы подаются с маринованным васаби и имбирем, а также с традиционным соевым соусом. Приятного аппетита!

Чтобы не забыть, сохраните рецепт себе на стену:

Роллы Цезарь под силу приготовить каждому в домашних условиях. Рецепт не требует дорогих и труднодоступных продуктов.

Ингредиенты

• 250 гр сухого риса
• 120 гр куриного филе
• 100 гр сливочного сыра
• несколько листьев салата
• несколько листов нори
• 50 гр пармезана
• панировочные сухари — опционально
• 2 ст.л. рисового уксуса (можно заменить смесью уксуса 9%, соли и сахара)
• соль по вкусу
• зеленая икра для украшения — не обязательно

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

1. В кастрюле вскипятить и подсолить воду, опустить туда куриное филе, предварительно промыв его под струей воды. Рис сложить в кастрюлю и залить водой комнатной температуры (около 0,5 л), накрыть крышкой и оставить на полчаса.
2. Спустя 30 минут после закипания воды, вынуть мясо на тарелку и оставить его остывать. Слить воду с риса, просушить его буманым полотенцем и всыпать в кастрюлю с кипящей подсоленной водой (около 0,5 л).
3. Варить рис для роллов при слабом кипении до полного выкипания воды. Если вы заменяете рисовый уксус обычным 9% уксусом, нужно смешать его (около 1,5 ложки) с 1 ч.л. сахара и пол-ч.л. соли. Добавить рисовый уксус в готовый рис (предварительно обсушить его бумажными полотенцами от лишней влаги), тщательно перемешать и накрыть крышкой.
4. Листья салата промыть, обсушить и порезать длинными тонкими полосками. Куриное филе порезать длинной соломкой. Панировочные сухари слегка обжарить на сухой сковороде до румяности. Пармезан натереть на мелкой терке.
5. Бамбуковую циновку застелить пищевой пленкой, положить сверху половину листа нори. Плотно уложить на лист нори слой риса около 1 см толщиной (небольшой край нори оставить для склеивания). Аккуратно и быстро перевернуть лист водорослей рисом вниз (на пищевую пленку).
6. По центру листа нори вдоль всей длины выложить кусочки курицы и салата, смазать их сливочным сыром. Плотно свернуть ролл, склить края и обвалять рулет в панировочных сухарях или икре летучей рыбы.
7. Острым ножом, предварительно смоченным в воде, нарезать ролл порционными кусочками и выложить на блюдо. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Суши: рецепт в домашних условиях — пошаговый рецепт с фото

Ролл Цезарь (пошаговый рецепт с фото) — Кулинарный портал Печенюка

Проголодались? А не перекусить ли? Что имеем? Опять бутерброды с колбасой или сыром да чаек полуостывший. Нет, так не годится. Предлагаю приготовить ролл Цезарь. Это вкусно и питательно. Как говорят, то, что доктор прописал для перекуса.

Готовится ролл Цезарь за 5 минут. Думаю, можно выделить это время для приготовления вкуснейшего блюда, чтобы заглушить голод. Единого состава ингредиентов не существует. Каждый из нас может приготовить из тех продуктов, что найдутся в холодильнике. Главное, чтобы в итоге получилось вкусно. Ведь еда должна приносить удовольствие.

Ролл Цезарь обожают мои детишки. Они уплетают его за считанные минуты. Очень часто это блюдо готовлю, если собираемся на природу на пикник или в лес. Точнее я с собой беру все необходимые продукты, а сворачиваю роллы непосредственно перед тем, как они будут съедены. Дело в том, что лаваш быстро размокает, и уже через 10-15 минут ролл будет трудно кушать. Он размокнет и распадется прямо в руках.

Соус готовлю самый обычный из майонеза, чеснока и смеси перцев. Если готовлю для детей, то майонез заменяю сметаной и немного присаливаю. Получается не хуже, детям нравится. Курицу недолго мариную в специях, а после обжариваю на сковороде в панировке из кукурузной муки. Куриное мясо получается хрустящим, с корочкой.
Предлагаю начать готовить ролл Цезарь вместе.

Как приготовить рецепт ролл цезарь:

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

2) Лист лаваша смазать майонезом, смешанным с чесноком и смесью перцев. Посыпать щедро тертым сыром.

3) Выкладываем на лаваш несколько листьев салата. Сверху выкладывается порция куриного мяса, обжаренного до готовности.

4) Далее на курицу кладется помидор, порезанный полукольцами, и укрывается снова листьями салата.

5) Сворачиваем в рулет. Цезарь-ролл готов. Теперь нужно его быстренько съесть.

Ингредиенты для рецепта «ролл цезарь»:

Лаваш (листовой) 1 шт., куриное филе 100 г, салат 3-5 листов, сыр твердый 30-50 г, помидор 1 шт., чеснок (небольшой) 1 зубчик, масло растительное (для жарки) 2 ст. ложки, мука кукурузная 1 ст. ложка, специи по вкусу, смесь перцев по вкусу, майонез 1 ст. ложка, соль по вкусу.

Как приготовить роллы в домашних условиях? Пошаговый рецепт с фото

Многие считают японскую кухню сложной и экзотической, но на самом деле это совершенно не так. Все ингредиенты блюд давно известны нам, в подавляющем большинстве они просто отличаются экзотическими названиями. Конечно, способ приготовления блюд японской кухни отличается от привычной нам технологии. Но освоить его под силу каждому.

Роллы – одно из самых известных блюд японской кухни, которые популярны во всем мире. Их подают во всех японских кафе, ресторанах и суши-барах. Существуют десятки видов роллов, среди которых даже самый взыскательный гурман сможет подобрать тот рецепт, который придется ему по вкусу.

Приготовить роллы в домашних условиях может даже тот, кто ранее не проявлял особых кулинарных талантов. Для приготовления нужно совсем немного времени, несколько несложных шагов – и вкуснейшие «рулетики», завернутые в лист нори, будут готовы к дегустации!

Перед тем как приготовить роллы дома, необходимо запастись определенными продуктами. Вам потребуется:

• специальный рис;
• яблочный уксус;
• водоросли нори.

Лучше всего использовать для приготовления роллов профессиональный рис Окомесан почти круглой формы, который выращивают в Италии. Он идеально подходит для блюд японской кухни благодаря высокому содержанию крахмала, именно его используют для приготовления роллов в ресторанах и суши-барах. В процессе варки он впитывает много влаги и становится клейким.

Рецепт приготовления роллов может включать разные начинки. Классический вариант – блюдо с малосольным или сырым филе лосося, семги или тунца, огурцом или болгарским перцем.

Рассмотрим, как приготовить роллы дома, на примере роллов «Цезарь». Рецепт приготовления роллов «Цезарь» — один из самых простых, а все продукты можно купить практически в любом супермаркете. Для начинки нужно купить копченую куриную грудку, свежий огурец, листья салата, сыр пармезан и соус цезарь.

Первый шаг – варка риса. Его необходимо тщательно промыть, замочить примерно на полтора часа и вновь промыть. Далее рис выкладывают в кастрюлю, заливают водой примерно на 1 см выше уровня риса и варят до готовности. Готовый рис отстаивают, чтобы стекла лишняя влага, после чего заправляют яблочным уксусом и перемешивают.

Второй шаг – выкладывание риса на нори. Вначале на бамбуковую циновку макиса, обмотанную пищевой пленкой, помещаем лист водорослей. Потом равномерно закладываем его тонким слоем риса, слегка утрамбовывая по всей поверхности.

Третий шаг – выкладывание начинки. Надо сказать, что «Цезарь» относится к урамаки – это рулетики «наизнанку», у которых рис находится снаружи. А начинка, обернутая слоем водорослей, наоборот, внутри. Поэтому лист нори с рисом переворачивают рисом вниз и выкладывают на него подготовленную начинку. Для этого все ингредиенты мелко нарезают.

Четвертый шаг – закручивание ролла с помощью макису. При скручивании ролла нужно немного надавливать на циновку, чтобы получить «рулетик» с квадратным сечением. После этого циновку раскручивают обратно – и перед вами готовый ролл! Осталось только посыпать его пармезаном. Далее «рулетик» нарезают на кусочки и подать к столу вместе с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби.

Рецепт приготовления роллов традиционного типа практически не отличается от вышеприведенного. Просто при приготовлении блюда не надо переворачивать лист нори с выложенным рисом.

Как видите, приготовление роллов в домашних условиях не займет много времени. Это блюдо можно готовить всей семьей. Пока один заполняет рисом листы нори, второй выкладывает начинку и скручивает роллы.

Статья предоставлена: //yumme.ru/

Смотрите также авторский фото-рецепт «Изюминки» по приготовлению роллов здесь.

Другие интересные статьи этой рубрики

Corner Bakery Cafe — Меню ужина

• Содержит орехи
• Доступно только в некоторых регионах

Утреннее избранное

Блинчики из пахты (610 кКал.)

четыре воздушных блина из пахты с маслом и ванильным кленовым сиропом

Блинчики из пахты с беконом (770 кКал.)

четыре воздушных блина из пахты с беконом

Блинчики из пахты с беконом и яичницей (1010 кКал.)

четыре воздушных блина с беконом и яичницей

Анахайм Скремблер (590 кКал.)

омлет, бекон, помидоры, зеленый лук, чеддер, авокадо

Все американские скремблеры (400 кКал.)

Яичница с беконом

Power Breakfast Egg Bowl (600 кКал.)

яичница, древние зерна, нут, запеченные в духовке помидоры, свежая моцарелла, соус песто *, зелень, тосты

Яичница с беконом и авокадо (680 кКал.)

омлет, бекон, помидоры, шпинат, чеддер, авокадо, зеленый лук, тосты

Бутерброды для завтрака

BBLT и яичный сэндвич (840 кКал.)

омлет, бекон, помидоры, листья салата, бальзамический айоли с черным перцем, белые тосты

Анахайм Панини (590 кКал.)

омлет, бекон, помидоры, зеленый лук, авокадо, чеддер, закваска на гриле

Бекон и Чеддер Панини (620 кКал.)

омлет, бекон, чеддер, закваска на гриле

Роллы для завтрака

Бекон (680 кКал.)

омлет, бекон, чеддер, запеченные в духовке помидоры, шпинат, томатная лепешка с базиликом, сальса из зеленого чили

Куриная колбаса (660 кКал.)

омлет, куриная колбаса, чеддер, запеченные в духовке помидоры, шпинат, томатная лепешка с базиликом, сальса из зеленого чили

Авокадо (580 кКал.)

яичница, авокадо, чеддер, шпинат, томатная лепешка с базиликом, сальса из зеленого чили

Овсяные хлопья и йогурт

Овсянка Steel-Cut (350 кКал.)

овес стальной, сушеная смородина, сушеная клюква, коричневый сахар, грецкие орехи, миндаль

Парфе из свежих ягод и йогурта (370 кКал.)

мюсли, ванильный йогурт, сезонные ягоды

Яблоко и банан Ночная овсянка (360 кКал.)

Овсяные хлопья, йогурт ванильный, яблоко, банан, смородина сушеная, клюква сушеная

Ночная овсянка с ягодами и миндалем (490 кКал.)

овсяные хлопья, ванильный йогурт, яблоко, банан, сушеная смородина, сушеная клюква, жареный миндаль, клубника, черника

Семейная еда

Чтобы сделать заказ в Интернете, щелкните пункт меню «Семейная еда» и выберите четыре основных блюда из множества наших самых популярных блюд.

Салат Кобб с авокадо из индейки

Нарезанный салат

Салат из урожая

Салат Цезарь

Салат из смешанной зелени

Куриный Помодори Панини

Клуб Панини

Прайм Риб и Проволоне Панини

Итальянский Панини в деревенском стиле

Аптаун Турция Авокадо

Сэндвич с курицей и песто

BBLT Сэндвич

Песто Каватаппи

Карбонара с курицей

Mac & Cheese

Бекон, помидоры, мак и сыр

Выбери два

Never Settle — Выберите любые два фаворита: половина бутерброда, половина панини, паста в кафе, салат из кафе, чашка супа

Трио

Смешай и сопоставь трио

Любые три стороны или любые две стороны и чашка супа

Свежие салаты

Салат из зелени и злаков Power (320 I 640 кКал.)

Смесь энергетической зелени из молодой капусты, рукколы и шпината, древних зерен, нута, огурцов, жареных в духовке помидоров, яйца вкрутую, медового бальзамического винегрета

Индейка Авокадо Кобб (380 I 760 кКал.)

микс зелени, запеченная в духовке индейка, бекон, яйцо вкрутую, сыр блю, авокадо, помидоры, заправка из авокадо ранчо

Классический Цезарь (290 I 580 кКал.)

ромен, пармезан, домашние гренки, соус Цезарь

Нарезанный (440 I 880 кКал.)

смесь роменов, курица-гриль, бекон, сыр блю, авокадо, помидоры, зеленый лук, домашний винегрет

Уборка урожая (350 I 710 кКал.)

микс зелени, курица гриль, сладкие чипсы *, сыр блю, грецкие орехи, яблоко, сушеная клюква, бальзамический винегрет

Бутерброды

Стейк и руккола (590 кКал.)

чистое ребро, швейцарский сыр, помидоры, руккола, горчица из хрена, тосты из урожая

BBLT (740 кКал.)

бекон, помидоры, листья салата, бальзамический айоли с черным перцем, белые тосты

Д.C. Куриный салат (580 кКал.)

Цыпленок гриль, зеленое яблоко, сушеная смородина, красный лук, сельдерей, жареный миндаль, листья салата, помидоры, майонез, урожайный хлеб

Помидор Моцарелла (730 кКал.)

свежая моцарелла, помидоры, жареный красный перец, руккола, базилик, бальзамический винегрет, багет

Резная ветчина и швейцарский (770 кКал.)

пекан, копченая ветчина, швейцарский сыр, помидоры, красный лук, каменная горчица, багет

Аптаун Турция Авокадо (720 кКал.)

Запеченная в духовке индейка, бекон, авокадо, помидоры, листья салата, майонез, тосты из урожая

Куриный песто (750 кКал.)

Цыпленок гриль, помидоры, руккола, соус песто * айоли, домашний винегрет, багет

Салат с тунцом Альбакор (610 кКал.)

тунец альбакор, сельдерей, красный лук, базилик, зеленый лук, листья салата, помидоры, майонез, дижонская горчица, хлеб урожай

Панини

Прайм Ребро и Проволоне (810 кКал.)

бритое ребро, проволоне, обжаренные грибы, карамелизованный лук, жареный красный перец, руккола, бальзамический айоли с черным перцем, закваска на гриле

Деревенский итальянский (1060 кКал.)

копченая ветчина с орехами пекан, пепперони, проволоне, запеченные в духовке помидоры, соус песто * винегрет, острый калабрийский спред чили, закваска на гриле

Клуб (830 кКал.)

Запеченная индейка, бекон, чеддер, помидоры, майонез, закваска на гриле

Куриный Помодори (790 кКал.)

Цыпленок гриль, проволоне, базилик, шпинат, запеченные в духовке помидоры, соус песто * айоли, закваска на гриле

Макаронные изделия

Креветки Scampi Linguine (490 I 980 кКал.)

креветки, пармезан, лингвини, чесночное масло, помидоры, свежая петрушка, лимонный сок

Каватаппи Маринара (340 I 680 кКал.)

с пармезаном

Бекон, помидоры, мак и сыр (680 I 1220 кКал.)

с беконом и помидорами

Mac & Cheese (600 I 1050 кКал.)

с поджаренными сухарями

Карбонара с курицей (640 I 1280 кКал.)

Цыпленок гриль, бекон, горох, лингвини, карбонара

Песто Каватаппи (590 I 1170 кКал.)

Цыпленок гриль, каватаппи, песто * сливки

Супы

Куриный Орзо (360 I 540 кКал.)

Запеченный картофель с начинкой (430 I 660 кКал.)

Чеддер Брокколи (310 я 460 кКал.)

Жареный томатный базилик (180 I 300 кКал.)

Куриная лапша (190 I 280 кКал.)

Детские

Детский скремблер с фруктами (320 кКал.)

Яичница, свежие фрукты, белые тосты, подается с молоком или детским соком

Детский скремблер с сыром и фруктами

омлет с сыром, свежие фрукты, белые тосты.Подается с молоком или детским соком.

Детский скремблер с беконом (370 кКал.)

Яичница, бекон, белые тосты, подается с молоком или детским соком

Детский скремблер с сыром и беконом (430 кКал.)

Яичница с сыром, беконом, тостами из белого хлеба.Подается с молоком или детским соком.

Детские блины (500 кКал.)

два воздушных блина из пахты, бекон (со свежими фруктами = V). Подается с молоком или детским соком.

Детские оладьи с шоколадной крошкой (630 кКал.)

два воздушных блина из пахты с шоколадной крошкой, бекон (со свежими фруктами = V) Подаются с молоком или детским соком.

Детское Комбо (220-600 кКал.)

Полусэндвич и небольшой суп, свежие фрукты или свежеиспеченное печенье и молоко, 350 мл безалкогольного напитка или детский сок и чипсы для выпечки или молодая морковь

Детский PB&J Sandwich (720-800 кКал.)

с клубничным джемом.Подается с белым хлебом или хлебом из урожая, свежими фруктами или свежеиспеченным печеньем и молоком, безалкогольным напитком объемом 300 мл, детским соком и чипсами или молодой морковью

Детский бутерброд с ветчиной (370 — 420 кКал.)

подается с белым хлебом или хлебом урожая, свежими фруктами или свежеиспеченным печеньем и молоком, безалкогольным напитком объемом 300 мл, детским соком и чипсами или молодой морковью

Детский бутерброд с индейкой (340 — 390 кКал.)

подается на белом хлебе или хлебе из урожая, подается со свежими фруктами или свежеиспеченным печеньем и молоком, безалкогольным напитком объемом 300 мл, детским соком и чипсами или молодой морковью

Детские макароны и сыр (560 кКал.)

Паста каватаппи, подается со свежими фруктами или свежеиспеченным печеньем и молоком, 300 мл безалкогольного напитка или детского сока.

Детский сыр на гриле (540 — 590 кКал.)

с сыром чеддер. Подается с белым хлебом или хлебом из урожая, свежими фруктами или свежеиспеченным печеньем и молоком, безалкогольным напитком объемом 300 мл, детским соком и чипсами или молодой морковью

Детская паста и сливочный соус (470 кКал.)

Детская маринара и соус (310 кКал.)

Детская лапша с маслом (360 кКал.)

Сладости хлебобулочные

Брауни со сливочным сыром (560 кКал.)

Печенье (280-320 кКал.)

видов печенья, в том числе: шоколадная крошка, монстр, овсяный изюм, сахар и английская ириска.

Кусочек кремового торта с корицей (780 кКал.)

Шоколадный торт Baby Bundt (560 кКал.)

Кленовый батончик с пеканом (690 кКал.)

Лимонный батончик (660 кКал.)

Фадж Брауни (600 кКал.)

Напитки

Жареный вручную кофе (0 кКал.)

Кофе ручной обжарки в вашем любимом сорте: Baker’s Blend, Café Europa, Hazelnut или Sumatra Decaf.

Чай со льдом

Разновидность холодного чая Mighty Leaf.

Фонтан Сода (0 — 340 кКал.)

Салат «Цезарь» имеет неоднозначную историю, но зародился в Тихуане.

Практически все любят салат «Цезарь».Есть что-то в элегантном совершенстве нескольких хороших ингредиентов, объединенных в правильных пропорциях. Есть что-то в хрустящей свежести и легкой горечи салата ромэн, успокаивающем юмами сыра пармезан, текстурном контрасте большого чесночного гренка и в том, как кислотность, богатство и таинственно напуганный вкус заправки позволяют достичь простоты и простоты. глубина при этом. Все это просто изящно сочетается друг с другом.

Не всем нравится то, чем стал салат «Цезарь».В руках бесчисленных сетевых ресторанов и сэндвич-магазинов в торговых центрах дешевый нарезанный салат, майонезные заправки и заправки в бутылках, а также добавление бесхарактерных кубиков курицы или креветок (на несколько долларов дороже) удешевили Цезарь. Они сделали это товаром.

Но в то время как суть настоящего салата «Цезарь» заключается в его простоте, история салата далеко не проста. В его истории почти нет ни одного аспекта, который не был бы предметом хоть какого-то спора. Одна из немногих вещей, которые не вызывают разумных сомнений, — это то, что салат был создан в баре-ресторане Caesar’s в отеле Caesar в Тихуане, которым в то время владел Цезарь Кардини.Нет никаких серьезных сомнений в том, что он получил известность во многом благодаря голливудским знаменитостям эпохи сухого закона, которым Кардини подала его, когда они гоняли за выпивкой через границу. Но даже это не совсем бесспорно: по одним сведениям, салат был изобретен Джакомо Джуниа в Чикаго в небольшом ресторане под названием The New York Cafe. По другой версии, партнер Cardini Поль Маджора выбросил первый салат «Цезарь» в 1927 году.

Однако большинство историков кулинарии относят создание салата к «Цезарю».Дочь Кардини, Роза, указала точную дату создания — 4 июля 1924 года, что кажется особенно евклидовой легендой о связях с общественностью. Как бы то ни было, как-то поздно вечером, когда в ресторане не было продуктов, группа клиентов — летчики из Сан-Диего — вошла в поисках еды. В зависимости от того, чьему счету следует верить, либо сам Кардини, брат Кардини, либо тогдашний повар Ливио Сантини забежали в дом и приготовили им салат из ингредиентов, которые оказались под рукой.Сантини, по еще одному удобному совпадению, заявил, что рецепт, который он использовал, принадлежит его матери.

В этом вопросе — кто, а не где — и есть настоящая загадка создания салата. Но, как говорит знаменитый шеф-повар бахи Хавьер Плащенсия, семейная компания которого сейчас владеет рестораном Caesar’s, «проблема в том, что все, кто участвовал в этом процессе, теперь мертвы, поэтому нет реального способа доказать, кто изобрел салат». Все, что кажется очевидным, — это то, что все началось в том ресторане Тихуаны.

Пабло Фигероа готовит знаменитый салат «Цезарь» в баре-ресторане Caesar’s Restaurante Bar в Тихуане, Мексика, смешивая ингредиенты для заправки, а затем осторожно обваивая листья салата ромэн.

(Эдуардо Контрерас / The San Diego Union-Tribune)

Семья Plascencia имеет еще одну связь с салатом Цезарь и его происхождением. Двумя ключевыми фигурами в ресторане были повар Сантини и его друг Хенаро Маттеотти, которые работали в передней части дома. Услышав их голоса — в частности, их итальянские — однажды за пределами ресторана, Кардини пригласила двух молодых иммигрантов пообедать. Вскоре он предложил им работу. Именно Маттеотти в 1969 году одолжил отцу Плащенсии, Хуану Хосе Плащенсиа (известному как Дон Тана), деньги, необходимые для открытия пиццерии, которая позже стала основным фондом Grupo Plascencia.Собственный отец дона Таны, Хосе Плащенсия, работал барменом в Caesar’s, а Маттеотти женился на его сестре.

Но если Caesar’s сыграет решающую роль в том, чтобы дать семье Плащенсия начало ресторанного бизнеса, семья Плащенсия ответит тем же. В 2010 году Тихуана находилась в самой темной глубине неприятного треугольника: бушующая война с наркотиками в сочетании с Великой рецессией в Америке значительно уменьшила трафик гринго, который был источником жизненной силы таких мест, как Цезарь. Брат Хавьера, Хуан (Тана) Плащенсия, заметил, что арендаторов отеля выселяют, а мебель стоит на улице.Коротко поговорив с хозяином, он отправился к Дону Тане. По словам Хавьера Пласенсиа, дон Тана «настаивал на покупке ресторана только в том случае, если мы будем заинтересованы и вовлечены». Его сыновья согласились; их младший брат теперь руководит администрацией, Тана и Дон Тана контролируют операции, а Хавьер работает с подсобным персоналом. На следующий день Тана вернулась в отель с чеком. Caesar’s был спасен, и 40 лет спустя круг замкнулся.

2010 год был не единственным и даже не первым, когда на ход истории салата Цезарь повлияли экономические и политические волны его родного города и родной страны.В 1970-х годах тогдашний президент Мексики Луис Эчеверрия Альварес увеличил количество песо, обращающихся в мексиканской экономике, без соответствующего увеличения благосостояния страны, что привело к серии девальваций песо. Это привело к росту цен на некоторые ключевые ингредиенты салата «Цезарь», поскольку они были импортированы.

Согласно наиболее распространенной версии, именно в ответ на эти девальвации Виктор Рубио, брокер Мексиканской фондовой биржи и владелец ресторана Victor’s в Тихуане, создал вариацию салата «Цезарь».Он, работая со своим шеф-поваром Хосе Гуадалупе Морено и Хосе Фимбресом (основателем сети продуктовых магазинов Calimax) заменил импортный сыр пармезан на мексиканский котиха и импортное оливковое масло на легкодоступное кукурузное масло с чесноком.

Но опять же, есть споры, конкурирующие претензии и конкурирующие рецепты. Согласно рецепту, который Рубио передала Джун Кросби в ее книге 1972 года «Сан-Диего: Путеводитель по ресторанам Сан-Диего», салат в то время готовили с оливковым маслом и лимонным соком.Но, по словам Эфраина Монтойи — давнего официанта Виктора, который в настоящее время все еще готовит версию салата в Caesar’s, — рецепт включал кукурузное масло с чесноком и красный винный уксус.

Один человек, который может пролить свет на эти конкурирующие рецепты, — это Камило Магони, который в то время был виноделом на винодельне La Cetto Valle de Guadalupe. Магони сказал The San Diego Union-Tribune, что в оригинальном салате Виктора «использовалось оливковое масло и красный винный уксус». Он также сказал, что LA Cetto «поставляла [Victor’s] и уксус, и масло», но только в 1981 году.

Одно из ключевых различий между Victor и Caesar в том виде, в каком мы его знаем, — это исключение анчоусов в версии Victor. Интересно, что, учитывая, насколько важны анчоусы для нашего нынешнего понимания Цезаря, они не были исходным ингредиентом салата. По словам Розы Кардини в интервью 1987 года, ее отец никогда не использовал анчоусы: «Он имел в виду, что это будет нежный салат, а анчоусы могут быть подавляющими». Скорее, он использовал соус Вустершир (в который входят анчоусы). В этом смысле Виктор может быть даже более верным оригиналу, чем современный Цезарь.

Приставная тележка со всеми ингредиентами, использованными для создания знаменитого салата «Цезарь» в баре-ресторане Caesar’s в Тихуане.

(Эдуардо Контрерас / The San Diego Union-Tribune)

Включение анчоусов — не единственное существенное изменение в рецепте салата «Цезарь». Почти по всем показателям оригинальный Цезарь (и оригинальный Виктор тоже) был сделан путем добавления ингредиентов заправки по одному к листьям ромена в большой деревянной миске, перемешивая, чтобы распределить каждый ингредиент по салату перед добавлением следующего.Этот метод подвергался серьезному риску неполного распределения ингредиентов, что приводило к получению далеко не однородной заправки. Со временем рестораны поняли, что более эффективным подходом будет смешивание заправки в большой миске перед добавлением салата. По словам Плащенсии, именно Сантини был ответственен за это нововведение.

Однако далеко не ясно, что даже это изменение делает «оригинальный» рецепт салата Цезарь легкодоступным для среднего домашнего повара во вторник вечером.Во-первых, у скольких домашних поваров случайно стоит массивная деревянная миска шириной 2 фута? И сколько домашних поваров обладают знаниями, опытом и навыками, чтобы «взбивать» оливковое масло, горчицу, анчоусы, чеснок и сыр пармезан «деревянной лопаткой»? Хотя можно с уверенностью сказать, что любой, кто использует рецепт в Caesar’s, обладает этим навыком — или его учат — этого нельзя предположить в отношении домашнего повара.

Но это не значит, что домашний повар не может приготовить по-настоящему отличный салат «Цезарь» даже во вторник вечером.Хотя кухонный комбайн по-другому взаимодействует с ингредиентами, чем деревянная лопасть, и хотя эта разница может изменить конечный продукт, тем не менее результат версии Caesar для кухонного комбайна может быть впечатляющим.

Для конечного продукта важнее то, что ингредиенты высокого качества и листья ромена хранятся целыми, а не нарезанными. Салат Цезарь — теперь в ресторане и в оригинальной версии — предназначен для того, чтобы есть руками, а не вилкой и ножом. Кроме того, измельчение салата — это приглашение к чрезмерной заправке.

Блеск салата «Цезарь» заключается в его простоте. Качество, баланс и идеальные размеры каждого из этих четырех основных компонентов — романа, гренок, пармезана и заправки — имеют большое значение. И именно его отсутствие делает вездесущие повседневные варианты обеда гораздо менее удовлетворительными.

Не забывайте о сути салата «Цезарь» — его простоте, и нет причин, по которым идеально подавать идеальный вариант нельзя дома в любой день недели.

Яйца из туши вдвое повышают безопасность

Во многих рецептах салата «Цезарь» в качестве меры предосторожности против сальмонеллы рекомендуется использовать яйца из туши. Хотя когда-то это могло быть реальным и серьезным опасением (а может быть, в некоторых местах и ​​для некоторых людей), это не так с момента появления передовых технологий мытья яиц в Америке в 1970-х годах.

Но нет ничего плохого в том, чтобы баловать яйцо. Для этого доведите небольшую кастрюлю с водой до кипения, аккуратно опустите яйцо в кипящую воду и варите 60 секунд.Выньте яйцо из воды, охладите его под холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления, и используйте яйцо как сырое.

Текущий рецепт ресторана Caesar’s «Оригинальный» салат «Цезарь»

Когда Grupo Plascencia купила Caesar’s, она пришла с «оригинальным» рецептом салата (а также старым меню, фотографиями и т. Д.). Пласенсиас проконсультировался с нынешними и бывшими официантами в ресторане (официанты — это те, кто готовит салат) и бывшими владельцами ресторана, изучив несколько рецептов и незначительных вариаций, прежде чем остановиться на рецепте, который был верен оригиналу. но также практично.

На 4 порции

20 листьев салата ромэн
3 столовые ложки измельченных анчоусов
3 столовые ложки измельченного свежего чеснока
1 столовая ложка дижонской горчицы
2 столовые ложки Вустерширского соуса
1 столовая ложка сока лайма
1 яичный желток экстра
масло
3 столовые ложки тертого сыра Пармезан
4 больших запеченных в духовке чесночных гренок
Свежемолотый черный перец

Очистите листья салата ромэн и обжарьте их в холодильнике не менее чем на один час.В деревянной миске смешайте анчоусы, чеснок, горчицу, Вустерширский соус и сок лайма и взбивайте деревянной лопастью до образования пасты.

После того, как ингредиенты смешаны, добавьте яичный желток, чтобы придать текстуру заправки. Продолжайте перемешивать и медленно добавляйте оливковое масло нитью, пока не получите желаемый объем и консистенцию.

Добавьте в миску целые листья салата ромэн и аккуратно раскатайте их, пока они не будут покрыты заправкой. Подавать на блюде и посыпать сыром пармезан и гренками.Добавить свежемолотый перец по вкусу.

Салат Виктора

Как и в случае с салатом Цезарь, существует несколько версий «оригинального» рецепта салата Виктора: версия из книги Джун Кросби 1972 года и одна из статьи У. Скотта Кёнига в San Diego Red под названием «Самоцветы». Бахи: салат Виктора в Тихуане », который подарил Кёнигу бывший официант Виктора и нынешний официант Цезаря Эфраин Монтойя. В отношении них очевидны две вещи: 1) каждый имеет некоторые убедительные основания полагать, что он подлинный, и 2) оба не могут быть оригиналом.Эта версия рецепта не является ни тем, ни другим, но включает в себя функции обоих.

На 4 порции

Для гренок
1 зубчик чеснока, очищенный и нарезанный
2 столовые ложки кукурузного масла
2 столовые ложки сливочного масла
1 маленький французский багет
2 столовые ложки сыра Пармезан
Паприка для украшения

Для салата
2 очищенных и крупно нарезанных зубчика чеснока
1/2 стакана кукурузного масла
2 головки салата ромэн
Сок 1 свежего лимона
2 яйца, замороженных в течение одной минуты
1 чайная ложка майонеза
1 столовая ложка A1 Steak Соус
2 чайные ложки соуса Вустершир
2 капли соуса Табаско или по вкусу
1/2 стакана тертого сыра Котия
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Для приготовления гренок: Слегка раздавить дольки чеснока, добавить их к кукурузному маслу и настаивать всю ночь.Разогрейте духовку до 350 градусов. Удалите из масла дольки чеснока. Сливочное масло растопить на слабом огне, затем смешать с чесночным маслом. Багет нарезать толстыми ломтиками и смазать чесночным маслом. Выложите на противне или на противне, пригодном для духовки. Посыпать каждый сыром и паприкой. Если вы добавляете в салат гренки, запекайте до хрустящей корочки. Если подается на стороне, запекайте 3-4 минуты.

Для приготовления салата: Слегка раздавите два зубчика чеснока для салата, добавьте в кукурузное масло и настаивайте в течение ночи.Отделите, вымойте и обрежьте кончики листьев ромена. Вытрите «сердечки» романа бумажными полотенцами.

В большой салатнице или казуэлас (глиняный горшок) смешайте лимонный сок, яйца, майонез, соус для стейка, Вустершир, Табаско и большую часть сыра, оставив немного для украшения, и хорошо перемешайте. Медленно сбрызните миску маслом, постоянно помешивая. Это превратит повязку в эмульсию. Добавьте сердца Ромена и равномерно покройте их повязкой.

Выложите порцию нарезанных листьев ромена на тарелку салата, посыпьте оставшимся сыром и сверху положите большие гренки.

«Оригинальный» салат «Цезарь» в домашних условиях

Этот рецепт действительно является версией оригинального салата «Цезарь» Пласенсиас, адаптированной для домашних поваров. Что, конечно, потеряно, так это драматичность приготовления салата за столом. Но нет причин не приготовить компоненты салата заранее и не бросить салат на стол.

На 4 порции

Для гренок
1 зубчик чеснока, очищенный и нарезанный
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки сливочного масла
1 маленький французский багет
2 столовые ложки сыра Пармезан
Паприка для украшения

Для салата
20 листьев салата ромэн
1 чайная ложка Вустерширского соуса
1 столовая ложка дижонской горчицы
1 измельченный зубчик чеснока
6 филе анчоусов
2 лайма, сок
1/2 стакана тертого сыра Пармезан, разделенный на
2 яичных желтка
3/4 оливковое масло первого отжима
Перец черный молотый

Для приготовления гренок: Слегка измельчите дольки чеснока, добавьте их в оливковое масло и настаивайте в течение ночи.Разогрейте духовку до 350 градусов. Удалите из масла дольки чеснока. Сливочное масло растопить на слабом огне, затем смешать с чесночным маслом. Багет нарезать толстыми ломтиками и смазать чесночным маслом. Выложите на противне или на противне, пригодном для духовки. Посыпать каждый сыром и паприкой. Выпекать до хрустящей корочки около 8-10 минут.

Для приготовления салата: Тщательно очистите салат и охладите до хрустящей корочки не менее 1 часа.

В кухонном комбайне с S-образным лезвием смешайте вустерширский соус, горчицу, чеснок, анчоусы, сок лайма и половину тертого пармезана и обработайте до образования пасты.После охлаждения добавьте яичные желтки и тщательно перемешайте. Затем, не отключая кухонный комбайн, медленно, тонкой струйкой добавьте оливковое масло, пока заправка не превратится в эмульсию.

Добавьте половину заправки в салатник, а затем добавьте целые листья салата ромэн, аккуратно скручивая их, пока они не будут покрыты заправкой. Если нужно больше заправки, добавьте немного и продолжайте аккуратно скатывать листья. Подавайте равные порции на каждой из четырех тарелок и посыпьте оставшимся сыром пармезан и одним большим гренком на тарелку.Добавить свежемолотый перец по вкусу.

Гардинер — кулинар, его первая поваренная книга должна выйти в 2020 году. Он живет в Ла-Меса.

Рецепт обертывания «Цезарь» с курицей на гриле | Джефф Мауро

Убрать выделение со всего

Курица:

4 половинки куриной грудки без кожи без костей (около 8 унций каждая)

1/4 стакана оливкового масла первого отжима

Цедра 1 лимона (около 1 чайной ложки)

1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока (около 2 лимонов)

2 зубчика чеснока, измельченного или натертого

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

Заправка «Цезарь» со сметаной:

1 стакан нежирной сметаны

2 столовые ложки тертого пармезана

1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока (около 1/2 лимона)

1 столовая ложка дижонской горчицы

2 чайные ложки вустерширского соуса

1 анчоус, намазанный вилкой до пасты

1/2 зубчика чеснока, измельченного или натертого

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

Сэндвич-сборка:

1/2 пинты помидоров черри, разрезанных на четвертинки

1 сердечный салат-латук, нарезанный небольшими кусочками

Гренки с пармезаном, рецепт см.

Четыре 12-дюймовых вяленых лепешки из помидоров, поджаренных с небольшим количеством масла

Гренки с пармезаном:

1/2 французского багета дневной выдержки, удалить корку и нарезать кубиками 1/2 дюйма (около 4 стаканов)

2 столовые ложки тертого пармезана

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

2 столовые ложки оливкового масла

Рецепт лучших куриных оберток «Цезарь»

Любители low-carb, радуйтесь!

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4

Время подготовки: 0 часы 20 минут

Общее время: 0 часы 20 минут

Оливковое масло первого холодного отжима

Перец черный свежемолотый

томаты виноградные, разрезанные на четвертинки

тертый пармезан

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В большой сковороде на среднем или сильном огне разогреть масло. Добавьте замороженные полоски Tyson и приправьте чесночным порошком, орегано, солью и перцем. Варить 3-5 минут или пока он не станет теплым.
2. Вырежьте большой квадрат пергамента. Загните нижний угол вверх, чтобы получился треугольник. Накройте бумагу 3 листиками ромена, затем положите несколько ломтиков курицы, авокадо и горсть помидоров и гренок.Сбрызнуть соусом «Цезарь» и посыпать пармезаном, затем сверху положить еще один лист романа.
3. Оберните рулон, загибая стороны друг к другу, затем плотно оберните пергаментную бумагу вокруг дна. Ткните зубочисткой, чтобы закрепить, и сверху наложите еще повязку. Повторите то же самое с оставшимися ингредиентами, чтобы сделать еще три обертывания.

Алекса Пайеско

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Рулетики с курицей и лазаньей «Цезарь» | Мать Тимьян

Иногда что-то просто происходит.

С оставшейся заправкой для салата «Цезарь» и миской измельченной курицы в холодильнике я придумал это однажды вечером на ужин, и, черт возьми, я рад, что сделал.Я часто готовлю куриную грудку или даже покупаю курицу-гриль в магазине и режу ее на выходных, чтобы иметь под рукой на неделю, чтобы бросить ее в салаты, пасту и т. Д. Его также можно использовать, если вам нужен быстрый ужин в будние дни. Даже если у вас под рукой нет курицы, приготовление этого блюда не займет много времени. Возможно, вы даже захотите удвоить рецепт и заморозить партию, чтобы иметь ее под рукой в ​​следующий раз. Если так, я бы просто заморозила их без соуса.

Я люблю булочки с лазаньей.Они милые, веселые и не так затратны по времени, как приготовление большой кастрюли с лазаньей, поэтому я подумал, что приготовить куриные роллы с лазаньей Цезарь было бы неплохим поворотом. Конечно, вы можете приготовить их с покупной заправкой «Цезарь», но это совсем не займет много времени, чтобы приготовить ее. Если вы любите Цезарь и лазанью, вам понравится это сочетание. Это кремообразное блюдо из смеси сыров с оттенком цезаря. Цезарь не подавляет, он просто хорошо дополняет это блюдо. Он покрыт классическим соусом бешамель с добавлением заправки Цезарь в соусе, который действительно объединяет все вкусы.

Мне нравится готовить их в круглой форме для выпечки диаметром 9 или 10 дюймов. Вы даже можете использовать большую форму для пирога или квадратную форму для запекания. Подавать с салатом на ужин, который понравится всей семье.

Куриные рулетики «Цезарь» с лазаньей

Ингредиенты

Соус

• 3 столовые ложки сливочного масла
• 2 столовые ложки универсальной муки
• 1 ½ стакана молока
• ½ стакана заправки для салата «Цезарь»
• Соль по вкусу

  5

  • 1 фунт куриной грудки без кожи и костей
  • Разделить ½ чайной ложки соли
  • Разделить ½ чайной ложки чесночного порошка
  • Щепотка черного перца
  • ½ стакана заправки для салата Цезарь
  • 6 унций лапши лазаньи (примерно 8 цельных лапш) al dente
  • 15 унций обезжиренной рикотты
  • 1 яичный желток
  • 1 стакан измельченной моцареллы, разделенный на части
  • ¼ стакана тертого сыра Пармезан
  • ½ чайной ложки сушеных хлопьев петрушки
  • Соус

    0148

    130005 Соль и перец по вкусу

  1. Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне.Вмешайте муку, пока она не станет однородной. Постепенно добавьте молоко и заправку «Цезарь», постоянно помешивая, пока соус не станет густым и кремообразным. Снимите с огня, приправьте солью и перцем и отставьте.

  Рулетики с лазаньей

  1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Выстелите средний противень алюминиевой фольгой и сбрызните кулинарным спреем.
  2. Приправьте курицу чайной ложки соли, чайной ложки чесночного порошка и щепоткой перца. Выложить на противень и запекать 35-40 минут до полной готовности.
  3. Уменьшите температуру духовки до 350 градусов.
  4. Измельчите курицу, когда она остынет на ощупь, и поместите в миску среднего размера. Перемешайте с заправкой «Цезарь».
  5. Намажьте ⅓ чашки приготовленного соуса на дно 9-дюймовой круглой формы для выпечки или пирога.
  6. В миске среднего размера смешайте рикотту, яичный желток, ½ стакана моцареллы, пармезан, петрушку и чайной ложки чесночного порошка.
  7. Выложите лапшу для лазаньи на большой чистой поверхности и равномерно распределите каждую лапшу смесью рикотты. Равномерно распределите курицу между лапшой и посыпьте смесью рикотты.
  8. Осторожно скатайте лапшу для лазаньи и выложите в форму для запекания стороной шва вниз.
  9. Равномерно полейте булочки с лазаньей оставшимся соусом. Посыпать оставшимися ½ стакана сыра моцарелла.
  10. Выпекать около 20 минут, пока он не станет теплым и пузырчатым.
  11. Подавать немедленно.

  3.5.3226

  Потратьте больше «тимьяна» с матерью тимьяном.
  Facebook ~ Twitter ~ Pinterest ~ Instagram ~ Google + ~ Электронная почта ~ RSS
  

  Кафе Broken Yolk

  Основное содержимое начинается здесь, вкладка для начала навигации Прокрутите вниз до содержимого

  Цена и выбор зависят от местоположения.Пожалуйста, проверьте наш поиск магазинов, чтобы найти ближайший к вам BYC, чтобы просмотреть их меню с ценами.

  Детское меню Меню питания Просмотр информации о питании

  Здоровая сторона вверх

  • Обертывание оздоровительное

    Яичная болтунья, обжаренный шпинат, красный сладкий перец и сыр Фета, завернутые в лепешку из шпината. Подается со свежими фруктами. (670 кКал.)

    вегетарианец

  • Классические тосты с авокадо

    Толстый нарезанный вручную хлеб из злаков, слегка поджаренный и посыпанный свежим авокадо, двумя яйцами-пашот и приправой «все, кроме рогалика».(500 кКал.)

    вегетарианец

  • Фета Тост с авокадо

    Толстый нарезанный вручную хлеб из злаков, слегка поджаренный и посыпанный свежим авокадо, рукколой, помидорами черри, сыром фета и бальзамическим дождем. (660 кКал.)

    С двумя яйцами-пашот (+140 кКал.)

  • Чаша для асаи

    Сорбет из ягод асаи со свежей клубникой, черникой, бананами, мюсли, тертым кокосом и медом.(650 кКал.) НОВИНКА! Сделайте это веганским: Мюсли и мед для нарезанного миндаля и органической агавы. (700 кКал.)

    веганский

  • Ягодное парфе из йогурта

    Нежирный ванильный йогурт с прослойкой из мюсли, свежей клубники и черники. (500 кКал.)

  • Овес овсяный

    Дымящаяся миска с нарезанной сталью овсянкой с клубникой, черникой, нарезанным миндалем и органическим сиропом агавы.(520 кКал.)

  • НОВИНКА! Пряная веганская чаша

    JUST Egg ™ на растительной основе, взбитый со шпинатом, грибами, луком, зеленым и красным болгарским перцем, обжаренный картофелем фри и покрытый острым итальянским звеном BEYOND SAUSAGE® на растительной основе, авокадо и шрирача. (850 кКал.)

    веганский

  ЗАВТРАК КЛАССИКА

  Два яйца…

  • Нижеприведенные основные блюда подаются с выбором: картофель фри (300 ккал), хашбраун (210 ккал), свежие фрукты (120 ккал), мексиканский рис (110 ккал), жареные бобы (180 ккал) или черные бобы (180 ккал). .

    Затем выберите: свежеиспеченный бисквит (470 ккал), черничный маффин (480 ккал), английский маффин (102 ккал), лепешки (280/380 ккал) или тосты (240-300 ккал).

    * Заменить яичные белки (вычесть 110 кКал.)

  • Два яйца плюс…

    Два яйца в любом стиле (140/170 кКал.) Плюс гарнир на ваш выбор и хлеб сверху.

  • Американский завтрак

    Два яйца в любом стиле с беконом, колбасой или солониной. (230-750 кКал.)

    С беконом, копченым в яблочном дереве (230/260 кКал.)

    С канадским беконом или котлетой из говяжьего фарша (250-590 кКал.)

  • Куриный стейк и яйца

    Два яйца в любом стиле, подаются с упаковкой на 6 унций.панированные и обжаренные котлеты из говяжьего фарша, задушенные нашим домашним деревенским соусом. (720/740 кКал.)

  • Нью-Йорк стейк и яйца

    Два яйца в любом стиле, подаются с начинкой на 8 унций. Стейк из Нью-Йорка, приготовленный на заказ. (570/600 кКал.)

  Жаждет завтрака

  Нижеприведенные основные блюда подаются с выбором: картофель фри (300 ккал), оладьи (210 ккал) или свежие фрукты.(120 кКал.)

  • Южное печенье и соус Бетти

    Домашнее печенье из пахты, сдобренное деревенской подливой и посыпанное беконом или колбасой. (680-1080 кКал.)

    с двумя хрустящими жареными куриными полосками (780 кКал.)

  • Монте-Кристо

    Жареная ветчина и швейцарский сыр между двумя очень толстыми ломтиками французского тоста.Подается с малиновым соусом. (1440 кКал.)

  • Бутерброд для завтрака Sun-Up

    Два жареных яйца, бекон, копченый на яблоне, и американский сыр на хлебе на закваске на гриле. (780 кКал.)

  Сковородки

  • Сковорода Ранчеро

    Домашний жареный картофель, обжаренный с острым чоризо, свежим нарезанным перцем серрано и луком.Посыпанный сыром Джек, яйцами солнечной стороной, авокадо, красным луком, кинзой и соусом ранчеро. (970 кКал.)

  • Хэш-сковорода

    Домашний жареный картофель, обжаренный с тушеной солониной, луком и болгарским перцем. С начинкой из яичницы-болтуньи, сыра чеддер, рубленого бекона и зеленого лука. (810 кКал.)

  • Деревенская сковорода

    Жареный картофель по-домашнему, обжаренный с ветчиной, болгарским перцем и луком, нарезанными кубиками.С начинкой из сыра чеддер, яиц солнечной стороной и домашней подливки по-деревенски. (800 кКал.)

  ОМЛЕТЫ И БЕНЕДИКТЫ

  Омлеты

  Омлеты подаются с выбором: картофель фри (300 ккал), оладьи (210 ккал), свежие фрукты (120 ккал), мексиканский рис (110 ккал), жареные бобы (180 ккал) или черные бобы (180 ккал). Затем выберите: свежеиспеченный бисквит (470 ккал), черничный кекс (480 ккал), английский кекс (120 ккал), лепешки (280/380 ккал) или тосты (240–300 ккал).
  Яичных белков в любом омлете (вычитая 220 кКал) +

  • Мама

    Шпинат, грибы, лук, красный и зеленый болгарский перец. С начинкой из авокадо, свежей сальсы и сметаны. (530 кКал.)

    вегетарианец

  • Греческий

    Омлет из яичного белка со шпинатом, помидорами, сыром фета и оливками каламата.(300 кКал.)

    вегетарианец

  • Без названия

    Бекон, помидор, грибы. Посыпать авокадо и сметаной. (770 кКал.)

  • Калифорнийский

    Бекон, картофель фри, американский сыр. Посыпать авокадо и сметаной. (1050 кКал.)

  • Владелец ранчо

    Бекон, картофель фри, зеленый перец, помидор, зеленый лук.Сверху залить сметаной. (760 кКал.)

  • Mile High

    Ветчина, нарезанная кубиками, зеленый болгарский перец, лук, американский сыр. (720 кКал.)

  • Эль-Фуэго

    Острый чоризо, халапеньо, сыр Джек. Украшен сальсой фреска и гуакамоле. (1110 кКал.)

  Бенедиктс

  Нижеприведенные основные блюда подаются с выбором: картофель фри (300 ккал), картофельные оладьи (210 ккал), свежие фрукты (120 ккал), мексиканский рис (110 ккал), жареные бобы (180 ккал) или черные бобы (180 ккал).

  • Выберите два …

    Выберите два любых бенедикта и получите половину каждого из них. Выберите свои любимые или попробуйте что-нибудь новое! (610-800 кКал.)

  • Классические яйца Бенедикт

    Поджаренный английский маффин с канадским беконом, яйцом-пашот и голландским соусом. (580 кКал.)

  • Капрезе Бенедикт

    Поджаренный английский маффин с рукколой, свежим сыром моцарелла, нарезанными помидорами, яйцами-пашот, голландским соусом и моросящим соусом песто из базилика.(720 кКал.)

    вегетарианец

  • Голден Стэйт Бенедикт

    Поджаренный английский маффин, покрытый жареными помидорами, авокадо, беконом, копченым в яблоне, яйцом-пашот, голландским соусом и моросящим срирача. (700 кКал.)

  • Граница Бенедикт

    Яйца-пашот, приправа карне асада и сладкие кукурузные лепешки с домашним соусом поблано и свежим нарезанным халапеньо.(790 кКал.)

  • Sope Benedict

    Две очень толстые и хрустящие кукурузные лепешки, начиненные тертой говядиной и покрытые яйцом пашот, домашним соусом ранчеро, ломтиками авокадо, свежей сальсой, сыром котия и сметаной. (780 кКал.)

  • Курица и вафли Бенедикт

    Две четвертинки бельгийских вафель, покрытые хрустящей куриной грудкой, яйцом-пашот и голландским соусом.(640 кКал.)

  К югу от границы

  • Huevos Rancheros

    Кукурузная лепешка на гриле с двумя средними яйцами и домашним соусом ранчеро. Подается с мексиканским рисом, жареными бобами и гуакамоле (650 кКал.). На выбор кукурузные или мучные лепешки. (добавляет 280/380 кКал.)

  • Huevos Con Chorizo ​​

    Болтунья из двух яиц с острым чоризо.Подается с мексиканским рисом, жареными бобами и сальсой фреска (760 кКал.). На выбор кукурузные или мучные лепешки. (добавляет 280/380 кКал.)

  • Machaca

    Омлет из двух яиц с луком, болгарским перцем, помидорами и тертой говядиной. Подается с мексиканским рисом, жареными бобами и фреской сальсой (750 кКал.). На выбор кукурузные или мучные лепешки. (добавляет 280/380 кКал.)

  • Чила для чилакилеса

    Кукурузные чипсы из тортильи, обжаренные с красным или зеленым соусом.С сыром Джек, двумя яйцами в любом стиле, красным луком, кинзой, небольшим количеством сметаны и на выбор: тертая курица или карне асада. (1740-1850 кКал.)

  • Кали Завтрак Буррито

    Яичница, бекон, сыр чеддер, картофель фри и авокадо, завернутые в муку, тортилья. Подается с мексиканским рисом, жареными бобами и сальсой фреска. (1480 кКал.)

  • Fiesta Burrito

    Яичница-болтунья с луком, болгарским перцем, помидорами, тертой говядиной и сыром чеддер, завернутая в мучную лепешку и задушенная нашей домашней сальсой-верде.С начинкой из авокадо, свежей сальсы и сметаны. (1370 кКал.)

  • Баха Завтрак Тако

    Две кукурузные лепешки с яичницей и острым чоризо. С начинкой из авокадо, фрески сальсы и сыра котия. Подается с мексиканским рисом и черной фасолью. (1060 кКал.)

  РЕШЕТКА FAVS

  Блины и вафли…

  Короткая стопка = 2 | Полный стек = 3

  • Сладкая пахта

    короткий (500 кКал.)

    полный (680 кКал.)

  • НОВИНКА! Лимонная рикотта

    короткий (620 кКал.)

    полный (930 кКал.)

  • Черника

    короткий (560 кКал.)

    полный (740 кКал.)

  • Банан

    короткий (630 кКал.)

    полный (810 кКал.)

  • Шоколадная крошка

    короткий (880 кКал.)

    полный (1060 кКал.)

  • Торты Цинна

    короткий (880 кКал.)

    полный (1060 кКал.)

  • НОВИНКА! Собаки для завтрака

    Три звена сосисок, обмакнутые в тесто для блинов и обжаренные до золотисто-коричневого цвета.Посыпать сахарной пудрой и подавать с сиропом для макания! (1090 кКал.)

  • Без глютена

    короткий (630 кКал.)

    полный (880 кКал.)

  • Бельгийская вафля

    Золотисто-коричневые бельгийские вафли, посыпанные сахарной пудрой, подаются со взбитым маслом.(390 кКал.)

    Со свежими бананами и взбитыми сливками (480 кКал.)

    С клубничным соусом и взбитыми сливками (500 кКал.)

  • Курица и вафли

    Хрустящие жареные куриные котлеты из белого мяса, поданные на бельгийской вафле с сахарной пудрой, сбрызнутым орехом пекан и взбитым маслом. (1110 кКал.)

  • Сэндвич с вафлями

    Бельгийский сэндвич с вафлями, начиненный яичницей, сыром чеддер и беконом, копченым на яблоне (730 кКал.).Подается с картофельными оладьями (210 ккал) или свежими фруктами (120 ккал).

  Французские тосты и блины …

  • Сладкое трио

    Примеры наших любимых продуктов BYC! Один кусок тоста «Тики», один кусочек хрустящего французского тоста и один торт «Цинна». (1340 кКал.)

  • Тики Тост

    Три очень толстых ломтика сладкого хлеба KINGS HAWAIIAN (TM), обжаренные на гриле до золотисто-коричневого цвета и посыпанные клубникой, черникой, тертым кокосом, моросящим карамель и сахарной пудрой.(990 кКал.).

  • Хрустящие французские тосты

    Три очень толстых ломтика хлеба, завернутые в хрустящие матовые хлопья, посыпанные нарезанным миндалем, малиной и сахарной пудрой. Сверху взбитыми сливками и малиновым дождем. (1790 кКал.)

  • НОВИНКА! Французский тост Churro

    Корица и сахар, глазурь из сливочного сыра, взбитые сливки.(990 кКал.)

  • Фаршированные французские тосты

    Два очень толстых ломтика хлеба с начинкой из сливочного сыра маскарпоне и нарезанных бананов. Сверху с карамельным соусом, бананами и сахарной пудрой. (1230 кКал.)

  • Классический французский тост

    Три очень толстых ломтика хлеба, измельченные до золотисто-коричневого цвета, посыпанные сахарной пудрой и поданные с клубничным соусом.(960 кКал.)

  • Блины Nutella

    Три домашних блинчика с начинкой из NUTELLA® и свежей нарезанной клубникой или бананом на выбор. Полить еще NUTELLA, посыпать сахарной пудрой и взбитыми сливками. (810/900 кКал.)

  • Пикантные блины

    Три домашних блинчика с тертой курицей, кукурузой и сыром Джек.Заправлен соусом поблано, кукурузой, сыром котия и сметаной. (1280 кКал.)

  ОБЕД

  Бургеры

  Все гамбургеры — 1/2 фунта. котлеты из свежей говядины на булочке «Бриошь» на гриле. Подаются с картофелем фри (270 кКал.), картофелем фри из сладкого картофеля (240 кКал.) или кольцами лука (420 кКал.)
  Замените салат из гарнира (250-390 ккал) без дополнительной оплаты.Замените чашку супа (110/210 ккал) или свежих фруктов (120) +
  Замените курицу-гриль (вычитая 190 ккал) на ваш гамбургер. Без дополнительной оплаты!

  • Старый надежный

    Американский сыр, салат, помидоры и майонез. (1210 кКал.)

    С авокадо (добавляет 160 кКал.)

    С беконом, копченым на яблоне (добавляет 60 кКал.)

  • Бургер с добрым утром

    Две яичницы, бекон, копченый на яблоне, сыр чеддер, листья салата, помидоры и майонез.(1360 кКал.)

  • Бургер Дикого Запада

    Копченый на яблоне бекон, луковые кольца, соус барбекю, сыр чеддер, листья салата, помидоры и майонез. (1430 кКал.)

  Сэндвичи и обертывания

  Все бутерброды подаются с картофелем фри (270 ккал), картофелем фри из сладкого картофеля (240 ккал) или кольцами лука (420 ккал).
  Замените салат из гарнира (250-390 ккал) без дополнительной оплаты.
  Замените чашку супа (110/210 кКал.) Или свежих фруктов (120) +

  • Клубный сэндвич

    Трехэтажный сэндвич с начинкой из нарезанной индейки, бекона, салата, помидоров и майонеза на поджаренном хлебе на ваш выбор. (850-940 кКал.)

  • B.L.T.

    Бекон, салат, помидоры и майонез на поджаренном хлебе на ваш выбор.(580-640 кКал.)

    С авокадо (добавляет 160 кКал.)

    С яичницей (добавляет 170 кКал.)

  • Расплав тунца

    Домашний салат из белого тунца из альбакора с сыром Джек на хлебе на закваске. (940 кКал.)

  • Ролл с курицей Buffalo

    Нарезанные кубиками хрустящие полоски куриного филе буйвола, салат, помидоры, сыр Джек, кукуруза и соус ранчо, завернутые в тортилью из шпината.(1110 кКал.)

  • НОВИНКА! Куриное трио

    Булочки-слайдеры KINGS HAWAIIAN®, хрустящие куриные полоски, ранчо, нарезанные соленые огурцы, соус «Нэшвилл Хот», «Сладкий перец чили» и соус «Каролина Голд». (1370 кКал.)

  • Хрустящий сэндвич с курицей

    Хрустящие жареные куриные полоски, тертый салат, нарезанные соленые огурцы, майонез и соус барбекю «Каролина Голд» на булочке бриоши, обжаренной маслом и на гриле.(1040 кКал.)

  Свежие салаты и супы

  • Суп, салат, сэндвич-комбо

    Половина бутерброда (на ваш выбор тунец (310-340 кал), индейка (290-320 кал), сыр на гриле (430-460 кал) или BLT (290-320 кал), чашка супа (110/210) , и на ваш выбор небольшой домашний салат (250-390 ккал), салат Цезарь (230 ккал) или очень ягодный салат.(240 кКал.)

  • Салат Цезарь с курицей на гриле

    Куриная грудка на гриле с салатом Ромэн, заправленная заправкой «Цезарь» с помидорами, пармезаном и гренками. (710 кКал.)

  • Очень ягодный салат

    Смешанная зелень, клубника, черника, нарезанный миндаль, козий сыр, обезжиренный малиновый винегрет.(470 кКал.)

    с курицей гриль (добавляет 190 кКал.)

    вегетарианец

  • Греческий салат

    Рубленый салат ромэн, помидоры, красный лук, красный и зеленый болгарский перец, сыр фета и оливки каламата в бальзамическом винегрете. (280 кКал.)

    с курицей гриль (добавляет 190 кКал.)

    вегетарианец

  • Домашний салат

    Смешанная зелень, тертая морковь, помидоры и гренки.Подается с выбранной вами заправкой. (250-390 кКал.)

  • Домашний курино-овощной суп или томатный суп с базиликом

    чашка (110/210 кКал.)

    чаша (210/300 кКал.)

  НАПИТКИ

  Соки

  • Оранжевый

    Стекло (170 кКал.)

    Половина графина (240 кКал.)

    Полный графин (470 кКал.)

  • Яблоко

    Стекло (170 кКал.)

    Половина графина (240 кКал.)

    Полный графин (480 кКал.)

  • Грейпфрут

    Стекло (130 кКал.)

    Половина графина (180 кКал.)

    Полный графин (350 кКал.)

  • Лимонад

    Стекло (200 кКал.)

    Половина графина (270 кКал.)

    Полный графин (550 кКал.)

  • Гранат

    Стекло (200 кКал.)

    Половина графина (290 кКал.)

    Полный графин (570 кКал.)

  • Клюква

    Стекло (170 кКал.)

  Напиток

  • Сода

    (Неограниченное количество заправок) | (0-400 кКал.)

  • Холодный чай

    (Неограниченное количество заправок) | (5 кКал.)

  • Арнольд Палмер

    (130 кКал.)

  • Горячий чай

    (0 кКал.)

  • Горячий какао

    (310 кКал.)

  • Молоко

    (240 кКал.)

  • Клубнично-банановый смузи

    (220 кКал.)

  • Чернично-банановый смузи

    (140 кКал.)

  Bubbly & Beer…

  • Мимоза Рейс

    Шампанское Wycliff Brut, апельсиновый сок, гранат, лимонад и грейпфрут (390 кКал.)

  • Мимоза

    Шампанское Wycliff Brut с апельсиновым, клюквенным или гранатовым соком на выбор (230 кКал.)

  • Шампанское

    Шампанское Wycliff Brut

    12 унций.Стакан (240 кКал.)

    бутылка (680 кКал.)

  • Домашнее пиво

    (110-150 кКал.)

  • Импортное пиво

    (110–150 кКал.)

  Кафе-бар

  • Кофе (неограниченное количество заправок)

    (0 кКал.)

  • Холодное пиво

    (0 кКал.) (Заправка)

  • Эспрессо

    (5 кКал.)

  • Капучино

    (35 кКал.)

    Горячий

    Замороженный

  • Кофе Латте

    (110 кКал.)

    Горячий

    Замороженный

  • Мокко Латте

    (190 кКал.)

    Горячий

    Замороженный

  • Грязный карамельный латте

    (420 кКал.)

    Горячий

    Замороженный

  • Чай Латте

    (200 кКал.)

    Горячий

    Замороженный

  • Латте с зеленым чаем матча

    (310 кКал.)

    Горячий

    Замороженный

  • Добавить шот эспрессо

    (5 кКал.)

  • Добавить ароматизатор

    (Обычные или без сахара: карамель, ваниль или лесной орех) | (0-80 кКал.)

  Кровавое хорошее время

  • Кровавая Мэри, рейс

    BYC Кровавая Мэри, Кровавый Цезарь, Кровавая Мария и Красный окунь (280 кКал.)

  • BYC Кровавая Мэри

    Водочный спирт, смесь Bloody Mary, ободок Tajin®, гарнир из бекона (150 кКал.)

  • Кровавый Цезарь

    Водка, сок Кламато, лимонный сок, соль (130 кКал.)

  • Кровавая Мария

    Спирт агавы, смесь Bloody Mary, ободок Tajin®, гарнир халапеньо (130 кКал.)

  • Красный окунь

    Dry Gin spirit, смесь Bloody Mary, ободок с перцем.(130 кКал.)

  Costco Chicken Bake (Copycat) — Copycat Chicken Bake | Momsdish

  Вы пробовали Costco Chicken Bake ? Если вы одержимы этой легендой о фуд-корте, попробуйте этот рецепт копировальной кошки. Сделано дома всего за 30 минут!

  Куриные запеканки Costco с начинкой из бекона, курицы и сливочной заправкой. Хотя эта комбинация была любима покупателями Costco в течение многих лет, вы можете менять ингредиенты, чтобы найти комбинацию, которая соответствует вашим уникальным вкусовым рецепторам.

  Приготовьте большую партию куриных запеканок Costco из свежих и органических ингредиентов для получения более здоровых «замороженных продуктов». Когда возникает желание или у вас нет времени приготовить домашний ужин, вы будете счастливы, что у вас есть парочка, которая болтается в холодильнике.

  Советы по запеканию с курицей Costco

  • Тесто для пиццы — Вы можете приготовить тесто для пиццы с нуля или купить готовое тесто в магазине
    • Горячий совет: У Trader Joe’s есть отличное тесто в холодильная секция.Вы можете взять простое тесто или тесто с итальянскими травами. Оба будут отлично работать.
  • Цыпленок — Если у вас болтаются остатки курицы, приготовленной на гриле, этот рецепт — идеальный способ убедиться, что он не пропадет даром. Если вы этого не сделаете, подойдет курица-гриль или курица быстрого приготовления.
  • Чипсы с беконом — Если вы в затруднительном положении и не хотите жарить бекон, купите в магазине готовые кусочки бекона. Для этого рецепта нам нравится использовать бекон во фритюрнице.
  • Сыр — Сыр моцарелла — наш лучший выбор, но вы можете использовать любой тертый сыр, который вам нравится. Не забудьте добавить немного сыра пармезан для придания фирменного вкуса.
  • Соус — Ранчо или соус цезарь отлично работают.
  • Мука — Качественная универсальная мука отлично подойдет.

  Примечание: Перед приготовлением этого рецепта вам нужно будет либо купить, либо приготовить тесто для пиццы. Когда вы сделаете полную порцию теста для пиццы, вы можете удвоить рецепт и оставить остальное тесто в холодильнике на другой день.Вы можете использовать его для чесночных узлов.

  Как приготовить запеканку с курицей Costco

  • Раскатайте тесто для пиццы и нарежьте ровными кусочками.
  • Намажьте заправку на тесто.
  • Добавьте курицу и бекон.
  • Затем добавьте горсть сыра моцарелла, скатайте и посыпьте пармезаном.
  • Выпекать при 415 ° F до золотисто-коричневого цвета, и сыр не станет очень липким.

  Сервировка запеканки с курицей

  Запеканка с курицей сама по себе насытит.Это здоровенные штуки! Но если вы хотите немного дополнить свой ужин, попробуйте сочетать свою куриную выпечку с:

  • Салат Цезарь — Домашний салат цезарь намного лучше, чем тот, который вы ели в мешках. Этот собирается молниеносно!
  • Садовый салат — Простой садовый салат всегда приветствуется на обеденном столе.
  • Салат из цветной капусты с брокколи — Брокколи и цветная капуста полны хрустящих овощей и заправлены сливочной заправкой.

  Можно ли заморозить домашнюю запеканку с курицей Costco?

  Вы можете заморозить запеканку с курицей в сыром виде или после того, как она была запечена. В любом случае застелите противень пергаментной бумагой и распределите по нему куриные лепешки. Поместите весь противень в морозильную камеру, чтобы отдельные части полностью замерзли. После замораживания выньте и поместите в пакет для морозильной камеры.

  Чтобы разогреть куриные запеканки, следуйте приведенным ниже инструкциям:

  • Замороженное сырье: Разогрейте на прилавке и запекайте в соответствии с инструкциями по рецепту.
  • Frozen Baked: Разморозьте на прилавке, а затем снова разогрейте в духовке около 5 минут.

  Горячий совет: Старайтесь не разогревать замороженные куриные запеканки в микроволновой печи. заманчиво, но в микроволновой печи выпечка станет сырой.

  Другие похожие рецепты

  • Рецепт пиццы — Всем нужен хороший рецепт пиццы в заднем кармане.
  • Лепешки для пиццы — Лепешки с пармезаном и чесноком делают самую вкусную корочку пиццы.
  • Pizza Rolls — Эта веселая закуска из пиццы идеально подходит для детского праздника.

  Рецепт

  Рецепт предоставил: Наталья Дрожжина

  Вы пробовали Costco Chicken Bake ? Если вы одержимы этой легендой о фуд-корте, попробуйте этот рецепт кошачьей копии. Сделано дома всего за 30 минут!

  Пищевая ценность

  Куриная выпечка Costco

  Количество на порцию

  Калорий 571 калорий из жиров 369

  % дневной нормы *

  Жиры 41 г 63%

  Насыщенные жиры 13 г 907%

  Холестерин 101 мг 34%

  Натрий 1223 мг 51%

  Калий 191 мг 5%

  Углеводы 1947 6% Углеводы

  Белок 30 г 60%

  Витамин A 480IU 10%

  Витамин C 1.

  No related posts.