Мой друг положил их в духовку для пиццы.

Предложить пример

Другие результаты

Два этажа, духовка для пиццы. .. только подписал договор аренды

Ты пыталась разогреть пиццу в духовке прямо в коробке.

А еще у меня в духовке такитос и мини-пицца.

Кроме того, у меня парочка замороженных пицц в духовке, и я готов приступить к ним.

Левое блюдо в духовке для мастера Кестера.

Из теста для пиццы вы можете приготовить много всего.

Я перебирал золу из печи для пиццы и нашел…

Мы помнём тесто для пиццы и добавим соус.

Нет, ты остановился, чтобы испечь его в маленькой духовке для оборотней.

Не такая уж и плохая духовка для такой маленькой кухни.

Во-первых, в ближайшем будущем я бы хотел использовать нашу духовку для готовки.

Просто положи что-нибудь на тарелку и оставь ее в духовке для меня.

И старуха Миссис Стаббинс застряла в своей печи для пиццы.

Я слишком крут для Пиццы Ход.

В смысле, конечно, у меня есть камень для пиццы…

Ты должна признать, печь для пиццы. .. очень умный способ избавиться от тела.

Наше тесто для пиццы делится ровно на четыре человека.

Думаю, вас ещё больше удивит печь для пиццы.

Как разогреть пиццу так, чтобы она была на вкус как только что доставленная? | NeoLove.ru — все для женщин

На второй, третий или даже пятый день пицца может быть такой же вкусной, как и при доставке. Если вы хотите чувствовать, что едите пиццу прямо из ресторана, важно знать, как разогреть пиццу 🍕на сковороде, в микроволновке, в духовке или даже в тостере.

✔️ Как разогреть пиццу в духовке?

Подобно разогреву стейка или курицы гриль, разогрев пиццы в духовке – лучший вариант, если у вас есть немного свободного времени или вам нравится хрустящая корочка. Придется немного подождать, пока сначала разогреется духовка, а потом пицца в ней. В результате получится вкусный ломтик, который почти так же хорош, как пицца первого дня.

1. Разогрейте духовку до 200 градусов по Цельсию (чтобы разогретая пицца имела хрустящую корочку нужно увеличить температуру). Противень или форма для пиццы должны находится в духовке, пока она разогревается.
2. Выньте форму для выпечки из духовки (будьте осторожны!), когда она нагреется и выложите на нее пиццу.
3. Верните форму с пиццей в духовку на 10 минут.
4. Выньте пиццу из духовки и дайте ей постоять на горячей форме в течение пяти минут, прежде чем снимать ее.

✔️ Как разогреть пиццу в микроволновой печи?

Если у вас мало времени, лучше всего разогреть пиццу в микроволновой печи. Это также отличный вариант для разогрева замороженной пиццы: просто разморозьте ломтики в микроволновой печи, а затем используйте любой из указанных выше или ниже способов нагрева.

Когда дело доходит до разогрева остатков, мы обычно используем микроволновую печь, но многие жалуются, что: при повторном нагреве пиццы в микроволновке получается вязкий, слизистый кусок хлеба с соусом и начинкой.

Творческие умы придумали способ разогреть пиццу в микроволновой печи, при котором она не мокнет.

Секрет в том, чтобы при разогреве поставить в микроволновку кружку воды. Наличие жидкости снижает количество энергии, поглощаемой пиццей 🍕, а это означает, что она разогревается дольше и не становится мягкой.

1. Положите лист пергамента под пиццу на тарелку (это необходимо для впитывания лишней влаги).
2. Наполните примерно на две трети керамическую кружку водой.
3. Поставьте тарелку с пиццей сверху на кружку.
4. Разогревайте на 50% мощности с интервалом в одну минуту, пока пицца не достигнет желаемой температуры.

✔️ Как разогреть пиццу на сковороде?

Разогрев пиццы на сковороде – лучший вариант, если вы хотите получить все бонусы от разогрева пиццы в духовке, но не хотите ждать. Мнения разделились, что лучше использовать: чугунную сковороду или сковороду с антипригарным покрытием, поэтому смело используйте любую, что есть под рукой.

1. Разогрейте пиццу 🍕 на сковороде на среднем или слабом огне.
2. Готовьте две минуты или пока корочка не станет хрустящей.
3. Уменьшите огонь и добавьте две капли воды на сковороду, подальше от пиццы.
4. Накройте сковороду на одну минуту, чтобы сыр растопился и стал тягучим.

✔️ Как разогреть пиццу в тостере?

Разогрев пиццы в тостере – лучший вариант, если требуется разогреть только один кусок. Тостеры – это удобная кухонная техника, потому что они похожи на маленькие духовки без всякой дополнительной суеты.

1. Разогрейте тостер до 180 градусов по Цельсию.
2. Запекайте ломтик на среднем огне от трех до четырех минут в зависимости от его толщины.
3. Плавящийся сыр – знак того, что пицца готова.
4. Используйте лопатку или щипцы, чтобы вынуть пиццу из тостера. Будьте осторожны!

✔️ Лучший способ разогреть пиццу

Один из методов, который мы еще не рассмотрели, – это разогрев пиццы на гриле. Разжигать гриль только для того, чтобы разогреть пиццу, может показаться немного чересчур, но если погода хорошая, почему бы и нет?

1. Разожгите гриль на среднем или сильном огне и дайте ему нагреться в течение нескольких минут.
2. Положите пиццу прямо на решетку – без масла, без сковороды и без дополнительных ингредиентов.
3. Дайте ей прогреться около шести минут.
4. Проверьте корочку: она должна быть достаточно хрустящая, а сыр пузырится.
5. Снимите пиццу с гриля щипцами или лопаткой и наслаждайтесь!

Приятного аппетита 🍕 !

Подписаться на канал

Полезные статьи по теме:

Вкусный рецепт жареных с чесноком и медом креветок на сковороде 

Куриные наггетсы с хрустящей корочкой в домашних условиях  – просто, быстро и в духовке!

Этот простой лайфхак поможет легко очистить картофель для приготовления “в мундире”

Источник:

https://www. neolove.ru/articles/housewife/kak_razogret_pitstsu_tak_chtoby_ona_byla_na_vkus_kak_tolko_chto_.html

Три лучших способа разогреть пиццу — рейтинг

Чтобы оставшаяся пицца оставалась такой же вкусной, как если бы пирог был свежим, вам нужно разогреть ее. Вы можете выбрать духовку, плиту или микроволновую печь, чтобы разогреть холодную пиццу, но это, скорее всего, будет зависеть от того, сколько пиццы у вас осталось и как быстро вы хотите съесть. Для каждого сценария есть решение, хотя одни методы дают лучшие результаты, чем другие.

Смотреть сейчас: Абсолютно лучшие способы разогреть пиццу

Разогреть пиццу в духовке

Духовка — лучший способ разогреть дневную пиццу.У него будет почти такой же вкус, как и накануне вечером: теплый с идеально хрустящей корочкой, липким сыром и шипящими пепперони. Обратной стороной является то, что он согреет вашу кухню (чего вы, возможно, захотите избежать летом), а приготовление займет больше времени, чем при использовании плиты или микроволновой печи.

Также может быть неэффективно нагревать всю духовку для одного куска пиццы. Однако эффективность возрастает с увеличением количества нагреваемых ломтиков. Если вы хотите разогреть половину пиццы или более за один раз, духовка — лучший вариант.Чтобы разогреть всего один или два ломтика, используйте тостер, если он у вас есть. Это любимый метод Ника Шармы, ученого-кулинара, ставшего автором кулинарных книг. «Я использую тостер, когда просто хочу разогреть ломтик, и мне не нужно разогревать всю духовку. Это ускоряет процесс, и вы получаете фантастическую текстуру, хрустящую и не мокрую, потому что в тостере используется инфракрасное излучение ».

Чтобы разогреть пиццу в духовке, выполните следующие действия:

1. Разогрейте духовку до 350 F.
2. Положите пиццу на кусок фольги и поставьте ее прямо на решетку для равномерного нагрева сверху и снизу. Как вариант, предварительно разогрейте противень, пока духовка нагревается, чтобы получить хрустящую корочку. Добавьте пиццу в горячую сковороду.
3. Выпекать около 10 минут или пока сыр не прогреется и сыр не расплавится. Если вы хотите, чтобы пицца была более хрустящей, запекайте дольше. Обратите внимание, что если вы используете тостер, вам нужно будет нагревать ломтик всего 3-4 минуты.

Если вам нравится более мягкая корочка, добавьте пиццу в неотапливаемый противень и поместите в предварительно разогретую духовку.Вы также можете использовать камень для пиццы, но он долго нагревается, и ожидание может не стоить того, чтобы получить всего несколько ломтиков.

Разогреть пиццу на плите

Разогрев пиццы на сковороде на плите — отличный метод, особенно если у вас есть только один или два ломтика и вы не хотите разогревать духовку. Таким образом сохраняется хрустящая корочка на дне, при этом сыр плавится и начинка нагревается до конца.

Есть способ разогреть пиццу на сковороде.Добавив немного воды в кастрюлю и накрыв ее, вы создадите пароварку, которая обеспечит нагревание начинки.

1. Нагрейте сковороду на среднем огне.
2. Добавьте кусочки пиццы и готовьте несколько минут без крышки.
3. На боковой стороне формы (не на пицце) добавьте несколько капель воды.
4. Немедленно накройте форму крышкой и готовьте пиццу еще несколько минут или пока сыр не расплавится и пицца не прогреется.

Чугунная сковорода для этого прекрасно подойдет, но она долго нагревается.Сковорода из нержавеющей стали тоже подойдет.

Разогреть пиццу в микроволновой печи

Разогрев пиццы в микроволновой печи может быть быстрым, но оставляет желать лучшего. Сам пирог становится мокрым, и к тому времени, когда вы начинаете есть корочку, он становится твердым и практически несъедобным. Причина, по словам ученого-диетолога Ника Шарма, кроется в том, как на самом деле работают микроволновые печи. Волны, возникающие в микроволновой печи, поглощаются молекулами воды. Вибрация молекул воды при поглощении этой энергии — это то, что нагревает пищу.

«Поскольку молекулы воды поглощают более высокую энергию, они начинают быстро испаряться», — говорит Шарма. Микроволновая печь готовит пищу изнутри, и когда молекулы воды в соусе нагреваются и испаряются, они запаривают пиццу, поэтому ломтик будет сырым. Поскольку часть корки не покрыта соусом, испарение сказывается, корка теряет большую часть своей влаги, и в итоге получается твердая корка.

У вас нет такой проблемы с духовкой, которая использует инфракрасное излучение, которое готовит пищу снаружи внутри, нагревая ваши начинки и равномерно готовя молекулы крахмала, белка и воды.

Итак, какое решение?

Ну, не разогревайте пиццу в микроволновке. Но если у вас нет выбора, попробуйте этот прием:

1) Положите кусок пиццы на тарелку в микроволновую печь.

2) Рядом поставьте кружку или чашку с водой, подходящую для использования в микроволновой печи. Это служит своего рода приманкой и поглощает часть микроволн, позволяя пицце нагреться немного более равномерно, поэтому сыр снова расплавится до того, как корочка потеряет всю влагу.

3) Нагрейте на сильном огне от 30 до 45 секунд и внимательно следите за ним, чтобы следить за прогрессом.

Вы все равно не добьетесь хрустящей корочки, которая есть в духовке или сковороде, но, по крайней мере, у вас получится что-нибудь съедобное.

Обратите внимание, что вы также можете частично нагреть пиццу в микроволновой печи, а затем закончить ее в тостере для получения хрустящей корочки. Это отличный способ для общежитий и офисных кухонь, когда у вас нет доступа к духовке или плите.

Лучшие способы разогреть оставшуюся пиццу — Bub’s Pizza Bar

Независимо от культуры или возраста, всем нравится хороший кусок свежеиспеченной пиццы. Идеальные начинки также являются предметом горячих споров, заставляя города сражаться друг с другом за создание традиционных и уникальных творений. Хотя у каждого есть своя версия идеального ломтика, одно можно сказать наверняка: разогретая пицца всегда будет бледной по сравнению с ломтиком, свежевыпущенным из духовки.

Это обычное дело, когда после вечеринки с пиццей остаются остатки еды, но если бросить их в духовку, даже самая настоящая пицца «Маргарита» может мгновенно превратиться в мокрый беспорядок.Легко представить, что бросив его в духовку, можно вернуть хрустящую корочку, но во рту будет пересыхать, поскольку хлеб теряет всю влагу.

К счастью, есть уловки, которые позволяют отведать оставшуюся пиццу, как будто она совсем новенькая!

Один из лучших способов разогреть один-два ломтика пиццы — это использовать метод на плите. Это также один из самых быстрых методов, имитирующих результаты приготовления в духовке, позволяющий насладиться остатками, не теряя при этом хрустящей корочки и плавности сыра.

Добавить капельку воды на сковороду и накрыть ее — это старинный трюк, который работает как шарм, обеспечивая нагрев начинки! Имея это в виду, вам сначала нужно нагреть сковороду на среднем огне. Добавьте кусочки пиццы и дайте ей повариться в течение нескольких минут, а затем добавьте несколько капель воды на стенку сковороды.

Немедленно накройте сковороду, чтобы уловил пар, и позвольте плите сотворить свое волшебство, вдохнув новую жизнь в вашу пиццу, приготовленную днем ​​раньше.

Использование духовки может вызывать беспокойство, поскольку неправильный метод может сразу превратить идеально хорошую пиццу в сушеные крекеры, но правильное выполнение этого может дать наилучшие результаты.Это займет больше времени по сравнению с методом на плите, но подождать стоит, так как остатки пиццы получатся идеально хрустящими, с липким сыром сверху.

Имея это в виду, начните с предварительного нагрева духовки до 350 градусов по Фаренгейту. Положите кусочки пиццы на фольгу перед тем, как положить ее на решетку, чтобы обеспечить равномерное распределение тепла. Вы также можете использовать противень, который необходимо предварительно разогреть, чтобы пицца сохранила свою хрустящую корочку.

Выпекайте ее не более десяти минут, если вы хотите получить более жевательный вкус, но выберите более длительный период времени, если вы хотите, чтобы пицца была более хрустящей.

Заказ пиццы — это удовольствие для любого случая — будь то добавление вкусной изюминки к вашим вечеринкам или собственное удовольствие. выходные. Самое приятное то, что вы можете есть пиццу, как если бы она была только что из духовки, даже после того, как оставила ее в холодильнике на день, если вы выберете идеальные методы разогрева.

Хотите отведать идеальный кусок пиццы? Наш восхитительный и качественный выбор пиццы в Цинциннати, штат Огайо, представляет собой красочную смесь классики и модных вкусов.Свяжитесь с нами в Bub’s Pizza Bar сегодня, чтобы узнать, как мы можем удовлетворить вашу тягу!

Как долго разогревать пиццу в духовке

У вас была одна из ваших любимых пицц Pequod’s, но вы не смогли ее доедать. Теперь вы готовы отведать оставшуюся пиццу. Но можно ли разогреть пиццу, чтобы она не стала мокрой? К счастью, это возможно. Следуя этим советам, вы сможете разогреть пиццу и насладиться остатками, которых вы ждали весь день.

Как разогреть пиццу в сковороде

После того, как вы насладились доставкой пиццы Pequod или доставкой на вынос, вы можете разогреть пиццу на сковороде, чтобы остались остатки.Для начала поместите сковороду на плиту на среднем или сильном огне. Затем смажьте сковороду тонким слоем оливкового масла и дайте ему нагреться. После того, как масло нагреется, уменьшите огонь до среднего, добавьте пиццу и накройте сковороду крышкой.

Крышка — важный шаг в этом процессе. Во-первых, он следит за тем, чтобы начинка нагрелась, а сыр плавился. Во-вторых, он помогает поддерживать тонкий баланс влаги, предотвращая утечку слишком большого количества влаги. После того, как вы накроете пиццу, готовьте ее в течение трех-шести минут.Наконец, достаньте пиццу из сковороды и наслаждайтесь!

Если у вас есть доступ к гриду, вы можете использовать его для получения аналогичных результатов. Просто начните с холодной сковороды, положите кусочки пиццы сверху, накройте их и готовьте при температуре 200 градусов по Фаренгейту примерно 20 минут.

Разогрев пиццы в тостере

Если вы студент колледжа, возможно, у вас нет доступа к сковороде в комнате общежития. Вы можете подумать, что ваш единственный выход — разогреть пиццу в микроволновой печи.Однако это сделает вашу пиццу сырой и неаппетитной. Вместо этого вы можете разогреть пиццу в тостере. До изобретения микроволновых печей тостеры использовались как быстрый и экономичный способ приготовления и разогрева пищи. Сегодня вы можете приобрести недорогую тостерную печь, которая занимает примерно столько же места, сколько небольшая микроволновая печь.

Если вы пытаетесь разогреть пиццу в тостере, установите тостер на среднюю мощность и поместите пиццу внутрь. Разогрейте пиццу один-два цикла.Это должно согреть его, не сделав корочку мягкой или кашицеобразной.

Как разогреть пиццу в духовке

Хотя для разогрева пиццы подойдет сковорода или тостер, лучший способ — разогреть пиццу в духовке. Чтобы разогреть доставочную пиццу Pequod в духовке, разогрейте ее до 275 градусов. Это важный шаг, потому что вы хотите разогреть пиццу, а не сжигать ее. Пока духовка разогревается, возьмите противень и накройте его алюминиевой фольгой. Затем сбрызните алюминиевую фольгу кулинарным спреем, чтобы корочка не прилипла к ней во время разогрева.

Положите кусочки пиццы на противень и оставьте между ними немного свободного места. Затем распылите немного воды на ломтики. Если слегка сбрызнуть пиццу водой, она может расшириться и размягчить корочку настолько, чтобы она не стала мокрой, жесткой и вязкой. Неплотно накройте кусочки пиццы другим куском алюминиевой фольги. Этот верхний слой алюминиевой фольги предотвращает утечку влаги и предохраняет пиццу от пригорания.

После того, как духовка нагреется, поместите противень на нижнюю решетку духовки и выпекайте пиццу в течение 20–30 минут.После 20-минутной отметки начинайте проверять пиццу каждые пять минут, пока она не достигнет желаемой температуры.

Почему метод печи работает лучше всего

Многие думают, что оставшаяся корочка пиццы начинает затвердевать из-за потери влаги. Однако на самом деле это не так. Как и другие виды хлеба, корочка пиццы затвердевает, потому что крахмал в ней проходит процесс, называемый ретроградацией. Во время этого процесса молекулы крахмала кристаллизуются и впитывают влагу. Эта кристаллизация делает корку пиццы сухой и жесткой.Вы можете временно обратить вспять ретроградацию, разогрея пиццу как минимум до 140 градусов. Это температура, при которой кристаллы крахмала разрушаются и высвобождают задержанную внутри влагу. Затем эта влага размягчает корку.

Когда вы разогреваете пиццу на сковороде, вы даете ей постепенно нагреться, чтобы корочка успела выпустить влагу и размягчиться. Герметизация формы помогает предотвратить высыхание ломтиков пиццы при повторном нагреве. Кроме того, если поставить сковороду на нижнюю решетку, ломтики нагреются снизу вверх.Это помогает сделать нижнюю часть корочки хрустящей, не вызывая усыхания начинки.

Как разогреть замороженную пиццу

Если вы купили замороженную пиццу и теперь готовы ее разогреть, можно приготовить ее в духовке. Чтобы разогреть замороженную пиццу, поставьте решетку в центр духовки и разогрейте ее до 325 градусов. Если в вашей духовке есть конвекционный вентилятор, обязательно выключите его.

Снимите с пиццы всю упаковку. Не кладите картон в духовку, потому что это может привести к возгоранию и выделению опасных химикатов.Однако вы можете сэкономить картон и использовать его, чтобы держать пиццу после того, как вы ее приготовили.

После того, как духовка разогреется, поместите пиццу прямо на центральную решетку и выпекайте ее в течение 35–40 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой.

Безопасное хранение остатков

Если вы хотите насладиться остатками пиццы, вам в первую очередь необходимо как следует охладить их. Многие просто оставляют пиццу в картонной коробке и кладут все в холодильник.Однако это, вероятно, худший способ хранения остатков пиццы. Вместо этого выньте ломтики, сложите их на тарелке, подложив между ними бумажное полотенце, и накройте всю стопку полиэтиленовой пленкой, прежде чем поместить ее в холодильник.

Хотя некоторые люди любят остывшую пиццу, она не для всех. Теперь, когда вы знаете, как разогревать пиццу в духовке, на следующий день у вас не будет проблем с тем, чтобы отведать теплый кусок оставшейся пиццы Pequod’s.

Как лучше всего разогреть пиццу

Если у вас есть дети и список дел бесконечен, вам нужно знать, как разогреть пиццу.В те дни, когда вам просто не хочется готовить, пицца на вынос — идеальный вариант для ужина. Это быстро, легко и очень вкусно. Самое приятное то, что после этого у вас останутся остатки пиццы (или идеальная закуска!), Но, возможно, вы не знаете, как лучше всего разогреть пиццу. Не волнуйтесь — мы вас позаботимся.

Чтобы помочь вам открыть для себя самые вкусные способы разогрева пиццы, мы рассмотрели все, от того, как разогреть пиццу в духовке, до того, как разогреть замороженную пиццу, и все, что между ними. А если вам интересно, как разогреть пиццу для глубокого блюда, следующие методы будут работать с глубоким блюдом так же хорошо, как и с тонкой корочкой.

Как разогреть пиццу в духовке

Подобно разогреву стейка или цыпленка на гриле, разогрев пиццы в духовке — лучший вариант, если у вас есть немного свободного времени или вам нравится хрустящая корочка. Вам придется немного подождать, пока духовка разогреется, а пицца разогреется, но в результате получится вкусный ломтик, который на почти не хуже, чем пицца первого дня (и если духовка уже горячая, почему бы и нет? также приготовить десертную пиццу?) Не знаете, как долго разогревать пиццу в духовке? Не волнуйтесь — мы провели все исследования за вас.Вот как разогреть пиццу в духовке за четыре простых шага.

1. Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. (Чтобы разогретая пицца имела хрустящую корочку, вам нужно увеличить огонь. В профессиональных печах для пиццы можно нагреться до 900 F. ) Убедитесь, что ваша форма для выпечки находится в духовке, пока она разогревается.
2. Выньте форму для выпечки из духовки, когда она нагреется до 450 F (будьте осторожны, она горячая!), И выложите на нее пиццу.
3. Верните форму в духовку и дайте пицце выпекаться 10 минут.
4. Вытащите ломтики из духовки и дайте им постоять на горячей сковороде в течение пяти минут, прежде чем готовить.

Как разогреть пиццу в микроволновой печи

Разогрев пиццы в микроволновой печи — лучший вариант, если у вас мало времени. Это также отличный вариант для разогрева замороженной пиццы; просто разморозьте ломтики в микроволновой печи, а затем используйте любой из указанных выше или ниже способов нагрева. Когда дело доходит до разогрева остатков, мы обычно используем микроволновую печь, но многие люди жалуются, что при повторном нагреве пиццы в микроволновой печи получается вязкий, слизистый кусок хлеба, соуса и мяса с текстурой, напоминающей картон.Нет, буэно!

К счастью, некоторые творческие умы придумали способ разогреть пиццу в микроволновой печи, чтобы она не стала мокрой. Секрет в том, чтобы добавить кружку воды, когда вы запиваете ‘za. Как это помогает? Что ж, общее мнение таково, что наличие чашки жидкости в микроволновой печи с пиццей снижает количество энергии, поглощаемой пиццей, то есть требуется больше времени для разогрева, и она не станет мягкой. Вот как разогреть пиццу в микроволновой печи за четыре простых шага.

1. Поместите лист пергамента под пиццу на тарелку.(Это необходимо для поглощения дополнительной влаги и обеспечения красивой и хрустящей пиццы.)
2. Наполните керамическую кружку водой; он должен быть заполнен примерно на две трети.
3. Расположите тарелку так, чтобы она лежала на кружке.
4. Готовьте в микроволновой печи на 50-процентной мощности с интервалом в одну минуту, пока ваша пицца не достигнет желаемой температуры.

Как разогреть пиццу на сковороде

Разогрев пиццы на сковороде или сковороде — лучший вариант, если вы хотите, чтобы все было так же вкусно, как разогрев пиццы в духовке, но не хотите ждать. По словам эксперта Энтони Фалко, главного маэстро пиццерии Roberta’s в Бруклине, штат Нью-Йорк, это лучший метод разогрева пиццы. Мнения разделились, что лучше использовать: чугунную сковороду или сковороду с антипригарным покрытием, поэтому смело используйте все, что есть под рукой. Хотите узнать, как правильно разогреть пиццу? Послушайте, потому что вот как разогреть пиццу на сковороде за пять простых шагов.

1. Разогрейте пиццу на сковороде на среднем или слабом огне.
2. Варить две минуты или пока дно не станет хрустящим.
3. Уменьшите огонь и добавьте две капли воды в секцию сковороды, расположенную подальше от пиццы.
4. Накройте сковороду на одну минуту, чтобы сыр стал красивым и растопился.
5. Съешьте свой идеальный кусок пиццы.

Как разогреть пиццу в тостере

Разогрев пиццы в тостере — лучший вариант, если вы хотите разогреть только один кусок. (В любом случае, зачем делиться пиццей?) Тостеры — это удобная кухонная техника, потому что они похожи на маленькие духовки без всякой суеты. Остатки — это легкость, поэтому последнее, что вам нужно делать, — это использовать много электроэнергии для обогрева большого прибора. А в эту летнюю жару раскаленная духовка может сделать кухню невыносимой. К счастью, этим летом вы можете оставаться прохладными и при этом наслаждаться сладким деликатесом. Вот как разогреть пиццу в тостере за пять простых шагов.

1. Разогрейте тостер до 350 F.
2. Выпекайте ломтик на среднем огне в течение трех-четырех минут в зависимости от его толщины.
3. Ищите плавящийся сыр — это знак того, что пицца готова к удалению.
4. Используйте лопатку или щипцы, чтобы вынуть пиццу из тостера. Будьте осторожны, так как будет очень жарко.
5. Дайте ему остыть в течение пяти минут перед едой.

5. Лучший способ разогреть пиццу

Независимо от того, предпочитаете ли вы пиццу Pizza Hut, Papa John’s, Domino’s или Little Caesar’s (или даже секретный рецепт пиццы вашей бабушки!), Все любители пиццы хотят знать, как разогреть пирог. И так же, как и в случае с пиццей, «лучший» способ разогреть пиццу зависит от того, что вы хотите от своего ломтика.Если вам нужна пицца и вы хотите ее сейчас, микроволновая печь, вероятно, лучший способ разогреть пиццу для вас. Но если вы хотите почувствовать, что едите пиццу прямо из ресторана, важно знать, как разогреть пиццу на плите или в духовке.

Один из методов, который мы еще не рассмотрели и которым клянутся некоторые поклонники пиццы, — это разогрев пиццы на гриле. Если вам нравится немного угля на корочке пиццы, используйте гриль для повторного нагрева, чтобы получить идеальный вкус дыма. Разжигать гриль только для того, чтобы разогреть пиццу, может показаться немного глупым, но если погода хорошая, почему бы и нет? (На гриле также можно испечь домашний пирог с пиццей.) Вот как разогреть пиццу на гриле за пять простых шагов.

1. Разожгите гриль на среднем или сильном огне и дайте ему нагреться в течение нескольких минут.
2. Бросьте пиццу прямо на решетку — без масла, без сковороды и без дополнительных ингредиентов.
3. Дать вариться около шести минут.
4. Проверьте корочку, чтобы убедиться, что она достаточно хрустящая, а сыр пузырится.
5. Снимите с гриля щипцами или лопаткой, дайте остыть и наслаждайтесь!

Подойти к холодильнику и обнаружить там остатки пиццы — особенно когда вы голодны и не хотите готовить — это одно из лучших ощущений.Не тратьте время зря на еду посредственной пиццы. На второй, третий или даже пятый день пицца может быть такой же вкусной, как и при доставке. Чего же ты ждешь?

Разогрев пиццы — как лучше всего разогреть пиццу

Захарова_НаталияGetty Images

Вторая лучшая часть заказа пиццы — после горячего, липкого, пузырящегося сыра — без сомнения, это остатки еды. И хотя некоторые люди действительно любят холодные ломтики (мы не осуждаем), есть лучший способ воссоздать этот вкус свежеприготовленного в домашних условиях.Мы обратились к Сьюзен Уэстморленд, кулинарному директору тестовой кухни Good Housekeeping Test Kitchen, чтобы получить официальные инструкции по разогреву остатков вчерашнего вечера.

Как лучше всего разогреть пиццу?

Если вы делаете всего пару штук, я большой поклонник сковороды. Нагрейте обычную сковороду на сильном огне пару минут, пока она не станет по-настоящему горячей. (Не используйте сковороду с антипригарным покрытием, поскольку более высокая температура может повредить покрытие.) Добавьте пиццу, убавьте огонь до среднего и готовьте 2 или 3 минуты.Вы также можете использовать тостер на среднем — два цикла, если пицца прямо из холодильника.

Половина листа алюминия для выпечки (2 шт.)

30,44 долл. США

Для большего количества нагрейте противень для печенья с фольгой (мне больше всего нравятся алюминиевые половинки листов Nordic Ware) в духовке с температурой 450 ° F до температуры ° С, чтобы корочка снова стала хрустящей.Разложите ломтики на противне и запекайте 10 минут, пока сыр не станет пузырящимся. А забудьте про микроволновку — она ​​делает корочку жесткой и жесткой.

Можно ли разогреть пиццу в коробке?

Нет, вы не хотите придавать картонный привкус, а тепло может выделять химические вещества. Кроме того, это может привести к пожару!

Как разогреть пиццу, не высушивая ее?

Эта сухая пицца с застывшим сыром вернется к жизни. Если у вас есть мистер-бутылка, слегка сбрызните верх пиццы. Да, и корочка тоже, особенно если вы работаете в духовке. Это действительно поможет сделать это заново!

Как разогреть пиццу, чтобы она стала вкуснее?

Вы можете воссоздать пиццу, если хотите. Еще немного соуса (или немного нарезанного тонкими ломтиками помидора), немного свежего сыра или тушеных овощей, чтобы добавить влаги и новой жизни высушенному пирогу. Нужны еще идеи для топпинга? Ознакомьтесь с этими предложениями пирогов от Test Kitchen:

Сколько осталось пиццы?

Это зависит от начинки. Фрикадельки, колбасы и овощи могут храниться в холодильнике до двух дней, а сыр и пепперони — до четырех.

Можно ли съесть пиццу, оставленную на ночь?

Нет, если вы не хотите рисковать пищевыми заболеваниями. Служба инспекции и безопасности пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США рекомендует выбрасывать скоропортящиеся продукты, оставленные неохлажденными более двух часов. При температуре выше 40 ° F количество бактерий, таких как E. coli и Salmonella , может удвоиться всего за 20 минут!

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Как разогреть глубокое блюдо для пиццы

Как…

Как разогреть глубокое блюдо для пиццы в духовке

1. Разогреть духовку до 450 градусов по Фаренгейту
2. Накройте противень алюминиевой фольгой и сбрызните кулинарный спрей.
3. Выложить на лист глубокие ломтики блюда так, чтобы между ними оставалось свободное пространство.
4. Обрызгайте ломтики небольшим количеством воды, чтобы они увлажнились.
5. Неплотно накройте пиццу другим куском алюминиевой фольги
6. Выпекайте, пока пицца не достигнет желаемой температуры. Примерно 10-15 минут.

Лучший способ разогреть пиццу для глубокого блюда: сковорода

1. Поставьте сковороду на огонь на среднем или сильном огне.
2. Смажьте сковороду тонким слоем оливкового масла.
3. Крышка поддона.
4. Уменьшите огонь до среднего.
5. Добавить глубокую пиццу.
6. Готовить пиццу 3-6 минут.
7. Наслаждайтесь!

Как разогреть глубокое блюдо для пиццы

Хотя сомнительно, чтобы ваши друзья оставили лишнюю пиццу после целой ночи, если у вас остался кусок или два, есть правильный и неправильный способ как разогреть, так и сохранить пиццу.Любой, кто когда-либо ел сырую, жирную массу разогретой пиццы, может подтвердить, что неправильный путь хуже, чем вовсе не пицца.

Самое лучшее? Чтобы разогреть оставшуюся пиццу, не нужен необычный камень для пиццы.

Разогрев пиццы

Вот общие правила разогрева пиццы. Эти методы подходят для разогрева пиццы на тонком тесте, а также для разогрева пиццы с глубокими блюдами. Чтобы отдать должное нашей любимой пицце для глубокого блюда, у нас есть раздел, посвященный «как разогреть пиццу для глубокого блюда» для наших пуристов в чикагском стиле.Если вы один из тех, кто предпочитает чикагское глубокое блюдо и только чикагское глубокое блюдо, возможно, вам захочется перейти в этот раздел. Конечно, если вы так любите пиццу с глубоким блюдом, почему вы позволяете оставить ее на потом? В любом случае, идем дальше.

Запрещается нагревать оставшуюся пиццу в микроволновой печи. Метод приготовления, используемый в микроволновых печах, увеличивает проблемную сырую корочку, связанную с остатками пиццы.

Для студентов колледжей, живущих в тесноте, это создает проблему.Микроволновые печи обычно являются частью спальни в общежитии или легко добавляются в вашу комнату. Но есть решение: тостеры.

До появления микроволновых печей тостеры предлагали более быстрый и экономичный способ приготовления пищи, чем нагревание в традиционной духовке. Духовку с тостером можно купить недорого, и она занимает примерно столько же места, сколько небольшая микроволновая печь размером с общежитие.

Некоторые удачливые студенты живут за пределами кампуса в квартире или совместном доме, и для этих людей печь не проблема.Однако для тех, кто живет в общежитии, тостеры — самый безопасный вариант для разогрева пиццы.

Пицца в чикагском стиле почти никогда не бывает лучшим на вкус, если ее разогреть в микроволновой печи. Нагревание в духовке — единственный безопасный способ сохранить первоначальный вкус и текстуру.

Разогрев пиццы в чикагском стиле

Хорошо, давайте на секунду поговорим о пицце в чикагском стиле или о пицце с глубоким блюдом. Ясно, что есть две очень разные школы пиццы в глубоком блюде и пицце.тонкое тесто, или пицца по-нью-йоркски («неаполитанская»). И то, и другое восхитительно, но в то время как тонкое тесто легко съесть на ходу и приносит глубокое удовлетворение от первого укуса до последнего, глубокое блюдо — это сытное блюдо, в котором каждый ингредиент, по сути, готовится в виде ломтиков.

Хотя вас могут посчитать предателем, выразившим предпочтение глубокому блюду в Нью-Йорке или тонкому тесту в Чикаго, это, конечно, понятно, если вы не можете позволить лояльности родному городу определять ваши предпочтения в пицце. В конце концов, мы говорим о пицце! В то время как многие люди наслаждаются обоими видами пиццы в зависимости от их настроения, некоторые люди предпочитают тонкую корочку, в то время как другие могут удовлетворить свое желание только настоящим глубоким блюдом в чикагском стиле.

А если вы поклонник глубоких блюд, откусите то, что не соответствует требованиям, либо потому, что оно не было приготовлено должным образом, либо потому, что оно не было подогрето должным образом, это может вызвать глубокое разочарование. Вы ничего не можете поделать с первой проблемой, кроме как снова не опекать конкретного производителя пиццы. Но неправильно подогревать пиццу в чикагском стиле? Это проблема, которую вы полностью контролируете.

Так же, как пицца в неаполитанском или нью-йоркском стиле, пицца в чикагском стиле почти никогда не имеет лучшего вкуса, когда ее разогревают в микроволновой печи.Чтобы быть ясным в универсальной истине, микроволновая печь — смертельный враг всех видов пиццы. Ну, кроме пиццы в микроволновой печи, но вы обязаны есть пиццу, которая в какой-то момент была приготовлена ​​свежей в настоящей печи для пиццы. Когда дело доходит до глубокого блюда, нагрев в духовке — единственный безопасный вариант для сохранения оригинального восхитительного вкуса и текстуры (возможно, за одним очень заметным исключением, как вы увидите ниже).

Какой бы серьезной ни была проблема с микроволновой печью для разогрева пиццы на тонком тесте, ее использование для разогрева пиццы в чикагском стиле еще более опасно. Вся прелесть пиццы с глубокими блюдами — это ее толстая, жевательная, но хрустящая корочка. Если разогреть пиццу с глубоким блюдом в микроволновой печи, вся эта восхитительная корочка станет такой же влажной, как пицца в нью-йоркском стиле, и это просто удручает.

Лучший способ разогреть глубокое блюдо для пиццы

Итак, каков ответ на вопрос, как разогреть глубокую пиццу? Если есть остатки, вы определенно захотите разогреть пиццу с глубоким блюдом Чикаго, а не выбросить ее, но можете ли вы использовать тот же метод для разогрева пиццы с глубоким блюдом, что и для пиццы с тонким тестом? Не бойтесь — у нас есть ответ!

Подготовка глубокой посуды к разогреву

Если вы знаете, что собираетесь приберечь часть этого глубокого блюда на завтра, сохраните его как можно скорее.В следующем разделе будет больше информации о хранении, но главное, что нужно знать, — это вытащить его из коробки в пластик. Оберните его алюминиевой фольгой, заверните в полиэтиленовую пленку, бросьте в пакет Ziploc или все, что перечислено выше, но защитите и сохраните эти драгоценные кусочки как можно дольше. Теперь о разогреве.

Разогрев глубокого блюда для пиццы в тостере

Мы уже знаем, что использовать микроволновую печь нельзя, и предполагаем, что у вас непростой доступ к обычной духовке.Если вы это сделаете, вы можете разогреть пиццу с глубоким блюдом Чикаго так же, как в тостере, что аналогично тому, как вы разогреваете пиццу на тонком тесте. То есть:

• Разогрейте духовку примерно до 450 градусов по Фаренгейту. Предварительный нагрев — важный шаг. Пиццу нужно разогреть, а не поджечь.
• Накройте противень алюминиевой фольгой и сбрызните немного кулинарного спрея. Нет ничего хуже, чем обнаружить, что ваша идеально подогретая пицца теперь прилипла к посуде для приготовления пищи, разрушая сочную корочку.
• Положите кусочки глубокого блюда на лист так, чтобы между ними оставалось свободное пространство.
• Обрызгайте ломтики небольшим количеством воды, чтобы они немного увлажнились. Уловка с разогревом пиццы с глубоким блюдом заключается в том, что вы хотите, чтобы вода внутри достаточно расширилась, чтобы омолодить ваш ломтик, чтобы он имел ту хорошую текстуру, которую вы помните прошлой ночью, но не настолько, чтобы она делала вашу пиццу влажной или ускользала от пиццы целиком, придавая ему несвежий картонный вкус. Мы поговорим об этом подробнее в следующей части этого раздела.
• Слегка накройте пиццу другим куском алюминиевой фольги. Это предотвратит утечку влаги и не подожжет пиццу.
• Наконец, запекайте пиццу примерно 20–30 минут. Начните проверять его каждые пять минут с 20-минутной отметки, пока не достигнете желаемой температуры.

Секрет лучшего метода разогрева пиццы с глубоким блюдом

Теперь описанный выше метод будет работать, если вы все сделаете правильно. Но если вы любите глубокую пиццу, вы знаете, что в ней есть что-то особенное.То, что отличает его от всех остальных пицц. Такая особенная вещь, как настоящая пицца с глубоким блюдом в чикагском стиле, требует особого метода разогрева пиццы с глубоким блюдом, и все сводится к одному волшебному слову: сковорода.

Из кастрюли приходит глубокое блюдо, а в кастрюлю должно возвращаться. Оказывается, по мнению многих, лучший способ разогреть пиццу для глубокого блюда — это по сути ее поджарить. Теперь индивидуальные вкусовые ощущения будут разными, но есть ряд экспертов по глубоким блюдам, которые придерживаются этого метода.Некоторые даже говорят, что это делает его вкус лучше, чем изначально (никаких обещаний!). Хорошо, мы вас слышим — вы уверены. Вы хотите знать, что делать. У тебя вышло. Вот как разогреть глубокую пиццу Chicago на сковороде:

• Возьмите сковороду. Теперь ты взрослый, так что должна быть у тебя. Если вы этого не сделаете, это отличное оправдание.
• Поставьте сковороду на огонь на среднем или сильном огне и смажьте сковороду тонким слоем оливкового масла — вы не хотите, чтобы ваша драгоценная пицца плавала в масле и выходила слишком жирной.
• Уменьшите огонь до среднего и бросьте в глубокое блюдо.
• Накройте противень. Это очень важно! Во-первых, потому что так сыр плавится, а начинка тоже нагревается. Во-вторых, помните, что здесь необходимо соблюдать тонкий баланс влажности. Накрывайте сковороду крышкой, чтобы избежать утечки оставшейся влаги.
• Дайте пицце готовиться около трех-пяти минут.
• Подавайте и наслаждайтесь!

Если у вас есть доступ к гриду, вы можете получить аналогичные результаты.Начните с холодной сковороды, бросьте ломтики, накройте их, готовьте при температуре около 200 градусов F в течение 20 минут или около того, и все готово.

Как вы, возможно, заметили выше («метод варочной поверхности»), повторный разогрев таким образом будет работать и для пиццы с тонкой корочкой, но для разогрева пиццы с глубоким блюдом этот метод действительно стоит дополнительных усилий, а не просто бросить его в духовку.

А как насчет этих камней для пиццы?

А как насчет камня для пиццы для глубокой пиццы? Что такое камень для пиццы? Камень для пиццы или камень для выпечки — это просто поверхность для приготовления пищи, часто сделанная из камня, но она может быть керамической или даже металлической, на которую вы кладете пиццу, чтобы приготовить ее в духовке.Обычно он имеет форму тарелки. Идея заключается в том, что, поскольку камень легко передает тепло и удерживает влагу, он позволяет вашей духовке работать как настоящая печь для пиццы, когда дело доходит до нагрева пиццы. Проблема в том, что вам нужно выложить свои кровно заработанные деньги на одного, а они не годятся ни на что другое, кроме приготовления пиццы и некоторых других блюд. Вы также должны найти место, чтобы поставить его, и он не поместится в тостере. К счастью, благодаря методам, описанным выше, вам действительно не понадобится камень для пиццы.Но все же хорошо знать, что они из себя представляют.

Опять же, когда дело доходит до разогрева глубокой пиццы или любой другой пиццы, разные люди будут иметь разные мнения. Единственное, с чем мы можем согласиться, это то, что микроволновая печь — это последнее средство. Но, по правде говоря, даже это оспаривается некоторыми любителями пиццы. Некоторые любители пиццы говорят, что лучше остыть или (* вздох! *) Выбросить остатки, а не тушить их ядерным оружием, в то время как другие говорят, что если вы дадите кусочек пиццы ненадолго перевернуть в микроволновке, чтобы согреть внутренности, а затем бросить его в тостер духовка, чтобы хрустеть снаружи, все будет в порядке. Однако помните, что если вы хотите быстро разогреть, метод сковороды занимает всего 5 минут плюс время, необходимое для разогрева сковороды.

Здесь мы представляем методы разогрева, которые, по нашему мнению, с наибольшей вероятностью приведут к горячему, восхитительному, правильному балансу хрустящего и жевательного вкуса, который вам понравился, когда доставщик впервые прибыл к вам. Не стесняйтесь экспериментировать с парой из этих методов, чтобы увидеть, какой из них подходит именно вам. В конце концов, все дело во вкусе.Как и было обещано, давайте поговорим о том, как лучше всего хранить эту пиццу.

Безопасное хранение пиццы

Допустим, ваша любимая пиццерия предлагает специальное предложение «два по цене одного». Вы не можете съесть два пирога за ночь, так как же безопасно хранить вторую пиццу, пока вы не будете готовы ее съесть?

Храните пиццу в соответствии со следующими рекомендациями:

Хранить в холодильнике не более трех-четырех дней.
Замороженная пицца хранится от одного до двух месяцев, если у вас есть место для хранения в морозильной камере.

Большинство людей просто бросают пиццу целиком, картонную коробку и все такое в холодильник, но это, вероятно, худший способ хранения пиццы. Картон не только впитывает жир, но и сама пицца может впитать странные запахи холодильника, если вы не будете осторожны.

Вместо того, чтобы хранить пиццу в оригинальной коробке для доставки, выньте ломтики и сложите их на тарелке с бумажным полотенцем между ними. Накройте всю стопку и тарелку полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник.

Холодная пицца? Почему нет!

Нет ничего плохого в том, чтобы есть холодную пиццу.Черт возьми, россиянам это нравится — помните?

Для учащихся, у которых нет тостера или обычной духовки, подойдет холодная пицца. Если вы храните пиццу в холодильнике, а не на столе на ночь, вам будет все в порядке.

Ваши сокурсники не могут мыть руки так же старательно, как вы, и когда они хватают ломтики, они могут оставить после себя бактерии. Эти бактерии могут быстро размножаться при комнатной температуре и стать причиной колоссального пищевого отравления, если вы едите пиццу, которую некоторое время не отсиживаете.

Так что положите эту пиццу в холодильник, где холод замедляет или останавливает размножение бактерий, и наслаждайтесь разогревом в духовке. Ваш желудок будет вам благодарен.

Настаиваете на замороженной пицце? Почему не Джордано?

Разогрев замороженной пиццы может показаться легким, если вы прочитаете инструкции на упаковке, но, как мы уже говорили, вы заслуживаете лучшего, чем замороженная, никогда не выпеченная пицца. Разогрев пиццы Giordano’s, не говоря уже о замороженной доставке Giordano’s Deep Dish, может показаться устрашающим.Но не беспокойтесь, мы отправим вам наше глубокое блюдо и сделаем его разогревание легким. Это будет похоже на ночь в Чикаго — где бы вы ни были!

Следующая информация предоставлена ​​вам, чтобы помочь сохранить свежесть и безопасность доставленного вами замороженного пирога с пиццей Giordano’s…

Ваша пицца должна была быть доставлена ​​вам в течение двух дней с момента отправки. Каждая упаковка упакована более чем на 5 фунтов. сухого льда, но может прибыть практически без остатка. Пицца должна быть доставлена ​​замороженной или частично замороженной.Если вы не планируете выпекать пиццу в течение нескольких часов, мы рекомендуем положить ее прямо в морозильник для хранения. Пицца сохранит свежесть в морозильной камере до шести месяцев. (Если вы планируете выпекать пиццу в течение нескольких часов, вы можете хранить ее в холодильнике, где она будет продолжать таять.) Не ешьте сырую пиццу.

Для достижения наилучших результатов следуйте этим инструкциям по приготовлению:

• Поместите решетку в центр духовки и разогрейте до 325 градусов F.Если в вашей духовке есть конвекционный вентилятор, не используйте его.
• Поместите пакетик дополнительного соуса для пиццы в таз с горячей водой, чтобы он растаял.
• Снимите с пиццы всю упаковку (сохранив картонный кружок).
• Для оптимального плавления сыра поместите пиццу в микроволновую печь и готовьте на ВЫСОКОМ режиме в течение 6 минут (4 минуты, если пицца разморозилась). В нем много сыра, так что это поможет убедиться, что ваш сыр плавится до идеального состояния.

(ПРИМЕЧАНИЕ. Эти значения времени микроволн приведены для стандартных микроволновых печей на 1000 Вт.

Если ваша микроволновая печь имеет более высокую мощность, вычтите минуту из времени приготовления. Если ваша микроволновая печь имеет меньшую мощность, увеличьте время приготовления на минуту.)

• Достаньте пиццу из микроволновой печи и нанесите необходимое количество соуса из пакета на имеющийся соус на пицце.
• Затем поместите пиццу прямо на центральную решетку духовки и выпекайте от 35 до 40 минут (немного меньше, если пицца разморозилась), пока корочка не станет золотисто-коричневой.

(ПРИМЕЧАНИЕ. Время приготовления может незначительно отличаться в зависимости от вашей духовки, поэтому следите за золотисто-коричневым цветом корочки.)

• Достаньте пиццу из духовки и аккуратно положите пиццу на картонный круг (вы должны сохранить ее из оригинальной упаковки) для легкого нарезания. Будьте осторожны, так как запеченная пицца будет очень горячей. Нарезать ломтиками и наслаждаться!

Если у вас возникнут какие-либо вопросы или вам потребуется дополнительная помощь, позвоните нам по телефону (800) 982-1756 с понедельника по пятницу с 8:00 до 15:00 по центральному поясному времени. Мы здесь, чтобы помочь!

Как разогреть пиццу — лучшие способы разогреть прохладные остатки дневной выдержки

Пицца стала настолько распространенной едой, что остатки пиццы теперь являются основным ингредиентом многих любимых рецептов готовых закусок.Люди даже переделывают его и украшают как полноценное блюдо для основных приемов пищи в течение дня.

В этой статье мы покажем вам , как разогреть пиццу в духовке , и рассмотрим сильные и слабые стороны каждого метода. Понимая, что духовка есть не у всех, мы также покажем вам, как использовать сковороду, чтобы одновременно жарить и готовить пиццу на пару. Хотя это не так быстро, как в микроволновой печи, корочка часто получается более хрустящей, а посыпка более мягкой и обновленной.

Как разогреть пиццу в духовке: 3 лучших способа

Один из самых простых способов приготовить остатки пиццы — просто разогреть ее. Но как это сделать?

Микроволновая печь односторонняя. Это очень быстро и просто. Другой — использовать тостер. Все методы дают примерно одинаковые результаты. Но лучший способ, по мнению многих любителей пиццы, — это разогреть ее в конвекционной печи. Тепло лучше удерживается в изолированной духовке, а температура сравнительно выше.

1. Разогреть пиццу в микроволновой печи

Pro:

• Быстро и просто
• Энергосбережение

Минусы:

• Ограниченная емкость
• Проблемы с текстурой

Использование микроволновой печи для разогрева старых ломтиков пиццы — наиболее эффективный способ. Это занимает всего несколько минут, и вкус обычно приемлемый. Однако его текстура сухая, жевательная, а в холодном состоянии — ломкая.

Наука, стоящая за этим, довольно проста.В корке есть мука, а в муке — сахар. Когда сахар достигает определенной температуры, он тает. Когда вы достаете пиццу, и она остывает за несколько секунд, сахар перекристаллизовывается, и поверхность затвердевает.

Чтобы этого избежать, можно попробовать добавить в пиццу влаги. Очень распространенный трюк — поместить в духовку полстакана воды и нагреть их сразу. Пар увлажнит корку и начинку, снизит температуру и значительно улучшит текстуру.

Если вы боитесь чрезмерного увлажнения, попробуйте подложить под пиццу лист бумажного полотенца. Он помогает впитать лишнюю влагу в корке и сохраняет хрусткость ломтиков.

Вот как лучше всего разогреть пиццу в микроволновой печи, шаг за шагом:

1. Выложите пиццу на тарелку, подложив под пиццу бумажное полотенце.
2. Наполовину залейте стакан водой и поставьте в духовку.
3. Нагрев при 50-процентной мощности с интервалом в 45 секунд.
4. Повторяйте процесс, пока не добьетесь желаемого.

Совет: снизьте скорость, когда увидите, что сыр начинает плавиться.

2. Разогреть пиццу в обычной духовке

Pro:

• Высокая температура
• Вместимость
• Коричневые без высыхания

Минусы:

• Медленно
• Разогревает кухню

Если вы пытаетесь разогреть целую пиццу или две, лучше использовать обычную духовку. Обычные духовки обеспечивают высокие температуры и сбалансированное давление, что означает, что воздух нагревается равномерно.Корочка станет коричневой, но не высохнет так сильно, как в микроволновой печи.

Тем не менее, эти печи иногда слишком трудоемки и слишком медленны для простой задачи нагрева. Этот процесс занимает больше времени и требует больше энергии, а также нагревается вся кухня. Если у вас осталось всего несколько кусочков, это не стоит усилий.

Если вы можете позволить себе условную функцию, это поможет улучшить ситуацию. Это ускоряет процесс и более эффективно использует энергию за счет улучшения распределения тепла.

Вот один из способов разогреть пиццу в стандартной или конвекционной печи:

1. Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту, поместив внутрь противень или фольгу (это помогает получить хрустящую корочку).
2. Выложите пиццу на горячий противень и выпекайте 10 минут или пока она не станет готовой по своему вкусу. Конвекция на несколько минут быстрее.

3. Разогреть пиццу в тостере

Pro:

Минусы:

Когда дело доходит до разогрева старых продуктов, стандартные тостеры — не лучший выбор, они проигрывают микроволнам.Но если это ваше последнее средство, тостеры справятся. И, честно говоря, они коричневые лучше, чем микроволновые печи.

Однако с помощью конвекционной тостерной печи можно разогреть несколько хороших ломтиков пиццы так же быстро и тщательно, как в микроволновой печи. Некоторые люди даже предпочитают их микроволнам, несмотря на то, что они потребляют немного больше энергии.

Вот как мы обычно используем тостер для разогрева остатков пиццы:

1. Разогрейте духовку до 400-450 градусов по Фаренгейту, используя противень или лист фольги.
2. Выпекайте пиццу в течение 7–10 минут или до идеального состояния.

Как разогреть пиццу в сковороде

Разогрев пиццы в сковороде, пожалуй, лучший метод. Многие профессиональные повара и опытные повара рекомендуют готовить на сковороде над микроволновой печью. Хотя корочка здесь готовится красиво, многие согласны с тем, что трюк со стаканом воды помогает сыру лучше плавиться в микроволновой печи. И, учитывая уборку постфактум, сковородки могут быть не намного лучше.

Вот как разогреть пиццу на сковороде в стиле шеф-повара:

1. Выложите пиццу в сковороду с антипригарным покрытием.
2. Готовьте около 2 минут на среднем или слабом огне или пока корочка не станет хрустящей.

   No related posts.