Новогодние пирожные

 

Не все задумываются о сладостях на новогоднем столе. В некоторых компаниях до них, бывает, и не доходит. Ещё бы: на Новый год люди, по возможности, конечно, не скупятся на продукты, ведь, согласно поговорке, как встретишь, так и проведёшь. Вот и получается настоящий праздник живота: тут тебе и «Оливье», и мясо по-французски, и запечённая курица, и холодец, и бутерброды с икрой… Шампанское, само собой. В общем, десерты — это только для самых стойких, ну, или неисправимых сладкоежек. Им я и посвящаю мой сегодняшний рецепт!:) Делать будем настоящие новогодние пирожные — с кокосом, в виде чудесных нарядных ёлочек!

Они непременно понравятся всем, кто любит такие десерты, как «Картошка», печенье «Кокосанка» и конфеты «Рафаэлло», потому что напоминают всё это одновременно! Очень нарядные, благодаря стабильному составу, пирожные прекрасно продержатся у вас несколько часов при комнатной температуре: не потеряют форму, не потекут и не испортятся (конечно, если дома у вас не +30).

А значит, смогут стать настоящим украшением сладкого новогоднего стола! А в какой восторг они приводят деток — не передать! (Давайте договоримся: давать такие сладости детям или нет — родители решают сами. Моё мнение: в праздник немного можно, но, конечно, не годовалым малышам).

Рецепт несложный, но, пожалуй, не совсем для новичка. Хотя при желании и если неукоснительно следовать всем шагам, всё обязательно получится и у начинающего! Однако нужно будет заранее приобрести в специализированном магазине кондитерские мешки и насадку, а также запастись пищевыми красителями, включая кандурин (золотой, серебряный или цветной — какой вам больше нравится), и кондитерскими посыпками. Вам также понадобится маленький кусочек мастики. Её можно сделать самим (довольно удачный рецепт я давала вот здесь) или купить готовую. Мне нравится мастика Polen Vizyon, «Принцесса» и Model Paste (впрочем, две последних недешевы и предназначены для детальной, портретной лепки, здесь это совершенно ни к чему — пишу просто предваряя возможные вопросы).

Если совсем не дружите с мастикой, можете обойтись и вовсе без неё, тоже будет хорошо!

Для пирожных вам понадобится заранее испечённый классический бисквит, пошаговый рецепт и технологию приготовления которого я давала тут. Бисквит делаем из 4 яиц 1 категории, 120 г сахара и 120 г муки. Чтобы ускорить процесс, можно испечь его не в форме, а на противне, как для рулета. Просто равномерно распределите тесто по противню, застеленному бумагой для выпечки, и поставьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Готовность поймёте по чудесному аромату и лёгкой румяности. Ну, и тыкнете его для надёжности лучинкой, конечно:) Вышла сухой  — готово! В данном случае необязательно выдерживать бисквит 8-12 часов, как для торта, но хорошо остудить всё же необходимо. Для украшения нам потребуется одна порция масляного крема на швейцарской меренге. Как его делать — подробно, с фото, показано в этой статье. Если вы не любите масляный крем (хотя вздесь на одно пирожное его приходится совсем не много), можете использовать белковый, например, мокрое безе.

Итак, все приготовления закончены, осталось, собственно, сделать сами пирожные! Поехали!

Приготовим бисквитную крошку!

Вот наш бисквит. У меня — остатки бисквита, испечённого для рулета. 

Ломаем на кусочки, помещаем в чашу измельчителя.

Превращаем в крошку.

Если нет блендера, не страшно: поможет тёрка! Будет чуть дольше, но вполне выполнимо. 

Готовую бисквитную крошку помещаем в объёмную чашу.

Теперь делаем крем «Рафаэлло»!

220 г сливочного масла комнатной температуры и 300 г хорошего сгущённого молока помещаем в глубокую миску.

Взбиваем миксером на высокой скорости до пышности.

Берём 90 г (это плитка!) белого шоколада.

Растапливаем его и вливаем в крем.

Взбиваем.

Добавляем 85 г кокосовой стружки…

…и снова взбиваем!

Крем готов!

Формируем пирожные!

Добавляем наш крем к бисквитной крошке.

Тщательно перемешиваем.

Вуаля!

Теперь руками — очень чистыми или в перчатках — формируем пирожные в виде конусов. У меня вышло 9 довольно приличного размера заготовок. Можно делать их меньше размером, но мельчить тоже не стоит: совсем маленькие, как конфеты, неудобно будет декорировать.

Ставим их в холодильник или морозилку. Нам нужно, чтобы крем схватился.

А пока есть время, сделаем звёздочки.

Для этого нам понадобится небольшой кусочек мастики жёлтого цвета.

Раскатаем его примерно в 3 мм толщиной.

И вырежем звёздочки по числу наших заготовок. Удобно делать это специальной вырубкой (плунжером). У меня такой нет, но я выкрутилась: приспособила для этого дела плунжер в форме цветочка…

…и вручную заострила лепестки, превратив их в лучики звёздочки.

Похоже?

Кисточкой покрасила каждую звёздочку кандурином. Сначала — разведённым в капельке водки, а потом сухим, чтобы покрытие получилось плотным. В процессе убедилась, что…

…широкой кисточкой делать это удобнее, быстрее, и лучше результат.

Готовые звёздочки оставляем сушиться. Вообще, конечно, мастичный декор лучше сделать заранее, например, за день. Но эти звёздочки я делала непосредственно перед использованием, просто, по совету знакомых кондитеров, прогрела мастику Polen Vizyon в микроволновке в импульсном режиме несколько раз по 5 секунд и раскатала. После микроволновки она сохнет очень быстро.

Украшаем новогодние пирожные!

Делим масляный крем на две части, большую и меньшую. Каждую окрашиваем в зелёный цвет, но разного оттенка.

Одну — более холодного.

Вторую — более тёплого. Здесь я смешиваю зелёный и жёлтый гелевые красители Americolor.

Готово!

Раскладываю крем по кондитерским мешкам. Удобно делать это с помощью высокого стакана, например, от погружного блендера, и силиконовой лопатки: очень экономично!

Первый пошёл!

А вот и оба. Срезаем кончики.

И помещаем оба мешка в третий, со вставленной внутрь насадкой «Лепесток розы» Wilton 104.

 

Достаём наши заготовки. Удобно использовать специальные одноразовые подложки под пирожные, которые продаются в кондитерских магазинах. Поставил — и легко переносить с места на место. Но их надо заранее заказывать, не у всех и не всегда есть такая возможность. Я вот заранее не озадачилась, поэтому я ставила пирожные просто на тарелку, а потом аккуратно снимала лопаткой и переносила на блюдо.

Наносим немного крема с помощью маленькой спатулы или мастихина. 

А теперь самое интересное. Делаем, собственно, ёлочку. Прикладываем нашу насадку широкой частью вверх. Немного нажимая, выдавливаем крем по часовой стрелке, одновременно поворачивая тарелку против часовой. Если у вас есть поворотный столик, это очень упростит вашу задачу! Но можно справиться и без него.

Необязательно вести линию крема без отрыва, можно отрывать и начинать новую — как бы внахлёст. Очень симпатичный получается эффект. А ещё обратите внимание, как здорово смотрится градиент, благодаря тому, что у нас два оттенка зелёного в кондитерских мешках.

И так доходим до самой верхушки!

Украшаем ёлочку звёздочкой.

И посыпками. Я расстаралась, можно и меньше использовать. Даже несколько одинаковых бусинок будут смотреться очень здорово! У меня ёлочка получилась как во времена нашего советского детства, когда игрушки были разнокалиберными и новогодние деревца от души забрасывали «дождиком» и мишурой. Сейчас же ели украшают более сдержанно: одинаковыми шарами, в едином цвете, с минимумом мишуры или вовсе без неё. В общем, вам и только вам решать, какими быть вашим сладким ёлочкам — современными стильными или ностальгически-душевными:)

Вот какие у нас получились красивые новогодние пирожные! Очень вкусные (и сытные тоже)!

Небольшое дополнение. Вы всегда можете проявить фантазию и усовершенствовать предложенный десерт. Скажем, добавить в крем молотый миндаль (для большей схожести с «Рафаэлло») или столовую ложку ликёра «Малибу», использовать, как я уже говорила, не масляный, а более лёгкий, белковый крем для украшения или крем-чиз и т.

д.

Весёлых приключений на кухне и приятной подготовки к новогодним праздникам!

Выпечка на Новый Год 2022 (год Тигра)

Торт «Наполеон» классический (из домашнего теста) 4.4

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт «Наполеона», я предпочитаю классический вариант. Времени потратить нужно немало, но ведь результат того стоит! Смотрите классический рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 28.10.2017

Пряники на Новый год 4.6

Уже несколько лет подряд готовлю пряники на Новый год. Мои дети в восторге, угощаются ими прямо с елки. Делюсь с вами опытом, как приготовить пряники на Новый год. Угощайтесь и вы ароматной выпечкой! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 07.12.2017

Имбирный пряник классический 3.

9

К Рождеству во многих странах Европы готовят имбирные пряники. В России и странах СНГ тоже переняли эту традицию. Например, уже пару лет у нас в семье их делают на Новый год. И рецепт у меня имеется. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 31.12.2016

Простой шоколадный торт 4.3

Используя этот рецепт, вы сможете убедиться, что простой шоколадный торт может получиться самым вкусным. Тем более, что для приготовления этого тортика понадобятся самые простые продукты. …далее

Добавил: Jess 13.03.2018

Пирожные «Медовые сласти» на Новый год 2022 4.8

Предлагаю приготовить пирожные «Медовые сласти» на Новый год 2022 — сладкое новогоднее угощение для праздничного стола. Такой десерт безусловно придется по душе как детям, так и взрослым. …далее

Добавил: Оксана Ч. 31.03.2020

Шоколадный «Наполеон» 4.2

Рецепт не классический, но торт получается невероятно вкусный! Крем масляный с добавлением сгущенки и какао. Коржи тоже с какао. Все очень ароматно и шоколадно, пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 16.12.2018

Печенье «Елочные игрушки» 4.9

Новогоднюю ёлочку можно украсить самодельными съедобными игрушками! И даже если у вас нет фигурных вырубок, сделайте просто круглое печенье и разукрасьте его глазурью. Запоминайте рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.12.2017

Новогодний торт «Лесной мох» 4.

6

В польской кухне есть такой симпатичный тортик, он очень легкий в приготовлении и отлично подойдет к новогоднему столу! Украсьте его ягодками, цветами из мастики и порадуйте сластен! …далее

Добавил: Вика Василенко 27.12.2017

Мясной пирог «Лапа тигра» 5.0

Практически каждая хозяйка создаёт символ наступающего года на новогоднем столе. Хочу предложить приготовить мясной пирог «Лапа тигра». Берите на заметку эту замечательную идею! …далее

Добавил: Оксана Ч. 18.11.2021

Заварное пирожное 4.9

Легендарные заварные пирожные — любимое лакомство не только детишек, но и многих взрослых. Хочу поделиться своим вариантом приготовления пышных и вкусных пирожных с масляным кремом. Попробуйте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 25.01.2019

Медовик классический 3.5

Классический медовый торт или медовик — настоящий русский торт, очень мягкий и просто фантастический на вкус. Вряд ли найдется лучший десерт, чтобы приготовить дома. Ваши домашние будут в восторге. …далее

Добавил: Alina Nikoza 27.10.2018

Торт «Елизавета» 4.6

Рецепт приготовления торта «Елизавета» довольно простой, так что его можно сделать даже без особо торжественного повода. Однако правильное украшение способно сделать его по-настоящему праздничным. …далее

Добавил: Марина Золотцева 12.11.2014

Ленивый медовик 4.2

Этот рецепт пригодится любой хозяйке, когда нет времени возиться с коржами, а угостить гостей или родных ароматным медовиком хочется. Смотрите, как приготовить ленивый медовик по моему рецепту! …далее

Добавил: Вика Василенко 25.11.2016

Домашний чизкейк «Нью-Йорк» 4.3

Нежный, сливочный, тающий во рту кусочек идеального чизкейка с ягодным соусом… Что может быть лучше на десерт? Для сливочной начинки чизкейка используют только сыр Филадельфия. Угощайтесь! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.12.2018

Морковный торт классический 4.0

В этом рецепте я поделюсь своими секретами, как приготовить классический морковный торт. Тортик получается пористым и в меру сладким. Обязательно попробуйте его повторить на своей кухне! Объедение! …далее

Добавил: Olga Hofman 27.10.2016

Пирожное «Черный лес» 4.

9

Сочетание вишни, темного шоколада и сливок наверное любят многие. Хочу предложить вам такой быстрый вариант пирожного, где соединены все эти ингредиенты. Для праздничного стола просто идеально! …далее

Добавил: Вика Василенко 24.10.2018

Галета с хурмой 5.0

В Новый Год хочется не только сытных салатиков и курочек, но и заранее подумать нужно о сладеньком! Предлагаю интересный рецепт, смотрите как приготовить «Галету с хурмой». …далее

Добавил: Вика Василенко 30.10.2018

Торт «Рыжик» классический рецепт 4.5

Торт «Рыжик» — прекрасный сметанный торт, приготовленный на основе меда. Десерт станет отличным украшение праздничного стола, будь-то День Рождения, Новый Год или другой семейный праздник. …далее

Добавил: Алексей Марчук 28.06.2015

Торт «Метелица» 4.3

В преддверии новогодних праздников хочу предложить рецепт красивого и вкусного торта. Рецепт настолько прост, что с ним справится любая хозяйка. …далее

Добавил: Зоя Шунина 04.11.2018

Корзиночки из нута с белковым кремом 4.7

Корзиночки из нута напомнили мне корзиночки из миндального теста. Добавление пюре из нута в песочное тесто добавляет ему хрупкость и приятный ореховый привкус. Так зачем же платить больше? Готовим! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.11.2017

Линецкие колечки 5.0

Линецкие колечки — традиционная рождественская выпечка в Чехии. Легкие, хрупкие, с прослойкой любимого джема! Кладешь такую печеньку на язык, а она сама тает. Пеките с запасом, печенье хранится долго! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 10.01.2017

Торт «Йогуртовый» 4.5

Йогуртовый торт получается невероятно легким, вкусным и аппетитным. Очень быстро готовится, на основе фруктов и йогурта. Ну просто идеальный летний рецепт! Обязательно приготовьте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 11.09.2014

Шоколадный торт «Мокко-апельсин» 5.0

Шоколад, кофе и апельсин. Шикарное трио, практически уже классика! Попробуйте это сочетание в виде бисквитного торта с легким невесомым шоколадным бисквитом, нежным кофейным кремом и апельсином. …далее

Добавил: Оксана Горшкова 28. 08.2018

Панчо с ананасами 3.9

Если вы хотите создать торт к праздничному столу, то узнайте, как приготовить панчо с ананасами. Это сочный торт со сметанно-ананасовой начинкой с нежным бисквитным тестом. Он просто тает во рту. …далее

Добавил: Ju Lia 03.07.2016

Домашние эклеры 4.7

Эклеры любят абсолютно все, от малого до великого! Добавьте в тесто немножечко какао и у вас получится шоколадное заварное тесто. А если добавить какао в крем — получатся домашние шоколадные эклеры! …далее

Добавил: Алексей Марчук 15.08.2014

Новогоднее печенье с глазурью 4.7

Вы любите домашнее печенье? Я – очень. И поэтому сегодня я предлагаю вам испечь вкуснейшее песочное печенье и украсить его цветной сахарной глазурью. Получится вкусно, красиво и празднично! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.11.2016

Печенье с белым шоколадом 5.0

Какими бы сытными не были бы праздники от вкусного печенья не откажется никто и никогда. А такое рассыпчатое печенье с белым шоколадом в форме елочек понравится всем точно. …далее

Добавил: Мелисса 06.01.2019

Печенье «Снежинка» 4.5

Это печенье назвали «Снежинкой» не из-за его формы, а потому что оно просто тает на языке. Это вкусное, нежное и рассыпчатое печенье можно хранить в течение нескольких дней в плотно закрытой емкости. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 15. 12.2017

Пряное новогоднее печенье 4.6

Самый теплый и семейный праздник — Новый год! К нему мы относимся с особым трепетом, ждем нового счастья, готовим подарки и разные вкусности для своих близких, наполняем дом добром, пряными ароматами… …далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.12.2017

Новогодняя коврижка «Елочки» 5.0

Ароматная, нежная, шоколадно-медовая коврижка в оригинальной подаче, так и просится на ваш праздничный стол. Готовить ее — легко, украшать — весело, подавать — в виде отдельных «елочек». Угощайтесь! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.10.2018

Торт «Карпатка» с заварным кремом 3.7

Вкуснейший тортик польской кухни, легкий и нежный. Основа тортика — воздушное заварное тесто, крем — молочный заварной с ароматом ванили. Пробуем? …далее

Добавил: Вика Василенко 04.01.2018

Торт «Новогодняя ёлочка из безе» 4.5

В новогоднюю ночь десерты предпочтительней легкие, ведь стол очень обильный. Поэтому вот такой торт из безе будет очень кстати. Приготовить его очень просто, выглядит он симпатично и в тему дня. …далее

Добавил: Зоя Шунина 29.10.2018

Бостонский кремовый чизкейк 4.2

На сегодняшний день для меня Бостонский кремовый — фаворит среди всех чизкейков! На нежном бисквите воздушное суфле из маскарпоне, сверху — заварной крем, и все это под шоколадной глазурью. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 13.12.2017

Торт «Астория» 4.

1

Предлагаю вам рецепт приготовления торта «Астория» с глазурью и вкуснейшим бисквитом. Если вы любите торты и хотите порадовать себя на праздник, торт «Астория» — идеальное украшение стола. …далее

Добавил: Mengrel12 17.07.2018

Имбирные новогодние пряники с глазурью 3.4

Вкусные ароматные пряники к новогодним праздникам лучше всего готовить всей семьей. Ведь это увлекательное и творческое занятие и для взрослых, и для детей. Готовятся они очень просто и очень быстро. …далее

Добавил: Арина Вольская 26.11.2017

Торт «Лида» 4.5

Любителям сладкого стоит попробовать этот именной тортик. Бисквит пропитан сметанно-ореховым кремом, это невероятно вкусно. …далее

Добавил: Маришка Т. 19.02.2019

Пирог с творогом в мультиварке 4.8

Мамы часто задаются вопросом, как приготовить пирог с творогом в мультиварке, чтобы его с удовольствием съели их дети. Это рецепт вкусного и полезного пирога, который понравится маленьким нехочухам. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 05.03.2016

Ушки-завитушки 5.0

Я очень люблю покупные слоеные ушки, но домашние мне нравятся больше всего, и как раз тем, что можно использовать самые разные начинки. Я расскажу, как приготовить ушки-завитушки с маком и арахисом. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 03.01.2018

Новогодний кекс «Елочка» 5.0

Любимый и вкусный десерт в новом праздничном наряде — всегда желанный гость на вашем новогоднем столе. А рецепт, как приготовить новогодний кекс «Елочка», прост! Смотрите и готовьте с удовольствием! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 15.12.2016

Кекс на портере (Porter Christmas Cake) 4.8

Предлагаю попробовать приготовить интересный рождественский кекс. Интересен он тем, что готовится на основе темного пива и без сливочного масла. Кекс необходимо выдержать, к Рождеству как раз созреет. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 26.12.2017

Пирожное «Новогоднее» – Пошаговый рецепт с фото. Новогодние рецепты 2022. Новогодняя выпечка

Пирожное «Новогоднее», поднимет вам настроение в новогодние праздники. Идеальное дополнение к чашке ароматного горячего чая в зимний вечер. Время приготовления 1 час 40 минут

Ингредиенты

Яйцо — 1 шт

Сахар — 3 ст. л.

Мука пшеничная — 1 стак.

Масло сливочное — 70 г

Мед натуральный — 1 ст. л.

Сода — 1/4 ч. л.

Яичный белок (для безе) — 2 шт

Сахар (для безе) — 1/2 стак.

Вареная сгущенка (для крема) — 1 бан.

Масло сливочное (для крема) — 200 г

Какао порошок (для глазури) — 2 ст. л.

Сахар (для глазури) — 5 ст. л.

Масло сливочное (для глазури) — 50 г

Яйцо, сахар, масло, мёд смешать в кастрюле и поставить на огонь.

Мешать до образования однородной массы.

Добавить соду. Довести до образования пены, снять. Добавить муку.

Хорошо перемешать. Вылить тесто в смазанную маслом форму.

Выпекать 10-15 минут при температуре 200 градусов С в разогретой духовке. Дать остыть выпеченному коржу. Разрезать пополам.

Белки взбить до густых пиков с сахаром.

Выложить при помощи чайной ложки на противень выстланный пергаментом.

Выпекать безе в духовке 1 час при температуре 100 градусов С. Дать остыть.

Разрезанный на пополам корж смазать кремом из сгущенки и масла.

Разрезать на 12 частей. На каждый кусочек выложить по 3-4 шт. безе.

Полить глазурью из масла, какао и сахара.

Приятного аппетита и Счастливого Нового года!

пирожное «новогоднее», фото рецепты на новый год, выпечка, пирожные, новогодние рецепты, рецепты приготовления пирожного, приготовление выпечки, приготовление выпечки на праздник, приготовление десертов, рецепт десерта, пошаговый рецепт с фото приготовления пирожного с безе на новый год новогодняя выпечка европейская, русская

5 рецептов для тех, кто хочет приготовить на Новый год что нибудь новенькое!

Если вам надоели традиционные новогодние блюда, тогда эти рецепты для вас! Удиви гостей! Очень вкусные и простые салаты и закуски на Новогодний стол! Рецепты ниже под видео. Напишите, пожалуйста, в комментариях, какими блюдами вы удивляете своих гостей. Если нравится такой формат видео – поставь лайк.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы ничего не пропустить!

РЕЦЕПТЫ:
—1—
Мясные пирожные. Говядина, тушеная в томатном соке. Вкуснейшее мясо в корзиночках из слоеного теста. Просто и необычно!
• Мякоть говядины — 1,5 кг
• Лук — 2 шт.
• Томатный сок — 400 мл
• Слоеное тесто — 400 г
• Специи д/мяса
• Лавровый лист
• Соль

—2—
Вкуснее оливье! Стоит попробовать — и вы будете готовить этот салат постоянно! Без рецепта гости не уходят! Попробуйте — и на вашем новогоднем столе этот салат заменит «Оливье»! БЕЗУМНО ВКУСНО!
• Куриная грудка — 1 шт.
• Грибы «Вешенка» — 200 г
• Огурец свежий — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Яйца вареные — 2 шт.
• Майонез — 2 ст.л.
• Грецкий орех
• Соль

—3—
Вкусное и простое блюдо из картофеля с сырной начинкой. Ароматные, хрустящие картофельные шарики с ветчиной, чесночком и сыром украсят любой праздничный стол!
• Картофельное пюре — 500 г
• Ветчина — 150 г 
• Яйца — 3 шт.
• Сыр — 100 г
• Чеснок — 3 зуб.
• Мука — 2 ст.л.
• Панировочные сухари (домашние — рецепт есть на нашем канале)
• Специи
• Соль
Как приготовить домашние панировочные сухари, смотрите здесь 

—4—
Закусочный торт с грибами из сырных блинчиков. Без майонеза! Очень вкусный, несложный в приготовлении и очень красивый в разрезе! Шикарная закуска на любой праздник! Попробуйте и удивите своих гостей!
• Мука — 280 г
• Молоко — 500 мл
• Твердый сыр — 120 г
• Плавленый сыр — 250 г
• Яйца — 2 шт.
• Соль — 0,5 ч.л.
• Разрыхлитесь — 0,5 ч.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Масло растительное — 4 ст.л.
• Лук — 1 шт.
• Укроп — 1 пуч.
• Шампиньоны — 500 г
• Опята маринованные

—5—
Если вы собираете вкусные подарки друзьям к Новому году — такие кексы точно подойдут! Мягкие, нежные, ароматные, с мандариновым вкусом!.. Упакуйте красиво — и подарок готов!
Очень люблю этот рецепт — всегда отличный результат!
• Мандарин — 1 шт.
• Мука — 350 г
• Сахар — 1 стакан
• Яйца — 3 шт.
• Масло растительное — 150 мл
• Разрыхлитель — 1ч.л.
• Ванилин

#новогоднее #новогоднийстол #меню #новогоднееменю #кексы #салаты #необычныерецепты #закуски #закусочныйторт

Спасибо за просмотр! Комментируйте! Пальчик вверх, если понравилось!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ

Пишите мне: izvsego />
Присоединяйтесь к нашей группе ВКонтакте:

Страничка в Facebook:

Группа в Одноклассниках:

Instagram: />
Telegram:

Профиль на Постиле:

Сайт:

••••••••••••••••••••••••••••••

ПЛЕЙЛИСТЫ:

*** Вкусная минутка — простые проверенные рецепты вкусных блюд за одну минуту!

*** Блюда из овощей, вкусные и простые овощные рецепты

*** Завтраки — быстрые и простые рецепты для отличного начала дня!

*** Вторые блюда — рецепты вторых блюд на каждый день

*** Праздничные рецепты — простые, вкусные и красивые блюда на праздничный стол

*** Закуски — рецепты закусок на любой случай

*** Печенье, кексы, пирожные — простейшие рецепты вкусной выпечки!

*** Выпечка — рецепты теста и простые изделия из теста

Все плейлисты:

——
Music:

Торт для новогодней вечеринки ~ Рецепт

Завершите год БАХ! Этот Торт для новогодней вечеринки — это праздник снаружи И внутри! Когда вы нарежете восхитительный темный шоколадный торт, множество блестящих брызг упадут вниз. Это праздничный торт!

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Подробную информацию см. В моей полной политике раскрытия информации .

Торт на Новый год

Теперь, когда Рождество пришло и прошло, пора готовиться к Новому году, и что может быть лучше, чем с тортом ?!

Торт не совсем обычный, не надо праздновать чем-то веселым и экстравагантным. Торт с криком «ВЕЧЕРИНКА», именно это и делает ЭТОТ торт!

Что полюбить в этом новогоднем торте

Что есть , а не , что может понравиться в этом новогоднем торте? Я имею ввиду, посмотри на это! Единственным недостатком является то, что черная глазурь оставляет пятно на вашем языке (пока вы его не почистите), но это того стоит из-за невероятного вкуса и других удивительных качеств, таких как:

• Самые влажные и воздушные коржи из темного шоколада
• С начинкой из сливочно-сливочного шампанского
• Черный и красивый сливочный крем из темного шоколада, который делает красочные брызги ПОП!
• И, говоря о посыпке, внутри торта находится красивая новогодняя посыпка, которая только и ждет, чтобы соскользнуть!

Первый кусок торта, из которого вываливаются эти черные, серебряные, белые и золотые брызги, наверняка вызовет у всех охоту и трепет. Черт возьми, мне пришлось разрезать торт для фотографий, но даже несмотря на то, что люди пропустили первоначальное волнение от сюрприза с брызгами, они все равно были поражены видом брызг, выходящих из торта!

К счастью для всех моих начинающих пекарей, этот торт намного проще, чем кажется! Чтобы превратить обычный торт в торт пиньята, все, что вам понадобится (не считая тонны посыпки), — это круглая форма для печенья!

Я проведу вас через каждый шаг — от выпечки торта до превращения его в шар веселья и праздника!

Слои для торта из темного шоколада

Этот рецепт начинается с моего любимого рецепта шоколадного торта .Осмелюсь назвать это рецептом шоколадного торта лучший ! Слои очень мягкие, пушистые и влажные и обладают очень глубоким шоколадным вкусом!

Чтобы получить темно-черный цвет, мы заменили часть обычного несладкого какао-порошка на черный какао-порошок . Обычный какао-порошок придает пирогу лучший вкус, поэтому мы будем использовать только ½ стакана черного какао на 1 стакан обычного. Но полстакана черного какао — это все, что вам нужно. Посмотрите, какие темные получаются коржи!

Теперь какао, конечно, добавляет шоколадный вкус, но мы хотим, чтобы он был глубоким и интенсивным, поэтому я добавил в тесто смесь ванили и растворимого кофе.Ваниль добавляет аромата, но растворимый кофе усиливает насыщенный шоколадный вкус торта. Но не волнуйтесь, вы даже не попробуете кофе!

Кстати о вкусе, так как это новогодний торт, я прокралась немного шампанского! Я использовал только ½ стакана, потому что не хотел слишком сильно влиять на текстуру, но вы определенно можете ее попробовать. Вы также можете приготовить от 2 чашек шампанского до ½ стакана, чтобы уменьшить объем шампанского, придав ему еще более насыщенный вкус!

Я решил не делать этого, потому что, ну, шампанское недешевое.

Начинка для шампанского и сливочного крема

Это решение было принято в последнюю минуту, так что я так рад, что принял! В этом году я планировал переделать свой Pink Champagne Cake и начал с приготовления сливочно-кремовой начинки, чтобы я мог приготовить его к тому времени, когда я был готов собирать торт.

К счастью, я сделал это, когда собирался собрать этот праздничный торт. Итак, после 5 минут просмотра между слоями торта из темного шоколада и игристой начинкой из шампанского я пошел на это!

Кто знал, что шампанское и шоколад составляют такое прекрасное сочетание ?? А с небольшим количеством шампанского в самом торте этот десерт просто источает атмосферу новогодней вечеринки!

Начните с приготовления простого сливочного крема из трех ингредиентов: сливочного масла, соли и сахарной пудры.Затем добавьте игристое шампанское и вуаля! Поскольку шампанское здесь является главным ароматом, оно действительно сияет!

Как приготовить супер-черную глазурь для сливочного крема

Это еще одно решение, которое я принял в последнюю минуту. Изначально я собирался заморозить торт в белом ванильном сливочном креме с каплей черного ганаша, но мне так нравится этот вид!

Приготовить сливочный крем идеального оттенка черного может быть немного сложно. Вы всегда должны начинать с шоколадного сливочного крема, чтобы цвет был уже на полпути.В этом случае я начал с масляного крема из темного шоколада. Так что принесите немного черного какао-порошка, чтобы придать нашему сливочному крему очень темный вид.

Однако на этот раз какао получилось только темно-коричневым, поэтому нам все равно нужно использовать черный гелевый пищевой краситель хорошего качества. Я использовал черный цвет Wilton’s , но я также рекомендую Americolor и sugarflair .

Если у вас есть время, я предлагаю добавить немного черного цвета, чтобы он не был таким черным, как вам хотелось бы.Затем оставьте глазурь на ночь, чтобы она потемнела еще больше, затем снова взбейте, пока она снова не станет гладкой и пушистой. Опять же, это было последнее решение, поэтому мне пришлось добавить намного больше цветов, чем обычно, чтобы получить самый темный оттенок черного, который я могу.

DIY Новогодняя посыпка Mix

Это то, что превращает этот новогодний торт в новогодний праздничный торт! Я создал свою собственную смесь для посыпки, используя множество белых, золотых, черных и серебряных посыпок. Классические новогодние цвета!

Я использовал тонну разных видов посыпки, и, поскольку я не продаю эту смесь для посыпки (пока), я предлагаю попытаться найти смесь для посыпки NYE онлайн или смесь для белой и золотой посыпки, в которой вы можете смешать черную и серебряную посыпку. .Я смог купить кучу маленьких пакетов с посыпкой у Майклса вместе с сплошной посыпкой в ​​моем местном оптовом магазине.

Джимми, жемчуг, шестилетки, драже, сахарная пудра, звездочки, конфетти и т. Д. Выложите все посыпки в миску, затем с помощью ложки смешайте их все вместе.

Как приготовить торт Пиньята

Хорошо, у нас есть смесь для торта, начинки, глазури и посыпки. Пришло время собрать все воедино! Создать торт пиньята очень просто.Все, что вам нужно, это круглый резак. Я предпочитаю использовать резак для печенья , потому что ручка облегчает его извлечение.

Вырезать дырочку из 2-х слоев торта. Я рекомендую положить слои друг на друга, а затем протолкнуть резак через оба слоя, чтобы отверстия совпадали равномерно.

Начните с целого слоя, нанесите немного глазури сверху, затем положите один из слоев с отверстиями сверху, распределите глазурь по краю. Повторите то же самое со вторым слоем дырок, распределив сверху глазурь.Затем вылейте в лунку посыпку! Не забудьте оставить немного для украшения.

Великолепный праздничный торт!

Заморозьте торт тонким слоем шампанского сливочного крема в виде крошки, затем нанесите последний толстый слой черной глазури. Чтобы украсить торт, я начал с того, что окунул чистую кисть для пищевых продуктов в краску из съедобного золота и брызнул ею на сторону торта.

Очень грязная работа, поэтому, если вы все же решите это сделать, положите несколько газет на пол, прилавок и стены, потому что они разлетятся повсюду.Поверх торта есть бордюр из веревки, я создал целый пост про , как соединить разные бордюры . Затем украсьте оставшейся посыпкой верх и низ торта.

Этот новогодний торт определенно готов к вечеринке! До конца года осталось всего несколько дней, так что собирайте ингредиенты прямо сейчас! Разрежьте торт, когда начнется 10-секундный обратный отсчет, поэтому, когда часы пробьют полночь, брызги, смешанные с фейерверком снаружи, сделают ваше вступление в новый год намного более особенным!

Еще новогодние рецепты

Чизкейк Клубника с шампанским и розовой нижней частью для торта

>> РЕЦЕПТ ПИН НА ПОЗЖЕ <<

ПОДПИСАТЬСЯ НА QUEENSLEE APPÉTIT

Нравится то, что вы видите? Убедитесь, что вы подписались на Queenslee Appétit, чтобы узнать больше о вкусных рецептах!

Pinterest | Instagram | Facebook | Twitter |

Есть вопросы по рецепту? Свяжитесь со мной здесь , и я буду рад помочь!

ПОДЕЛИТЬСЯ СВОИМИ ФОТОГРАФИЯМИ!

Отметьте меня в Instagram @queensleeappetit или используйте хэштег #queensleeappetit, чтобы я мог видеть ваши великолепные творения!

Приступаем к выпечке!

Урожайность: 14-16 порций

Время подготовки: 1 час 45 минут

Время готовки: 25 минут

Общее время: 2 часа 10 минут

Закончите год УДАР! Этот торт для новогодней вечеринки — это праздник как снаружи, так и внутри! Когда вы нарежете восхитительный темный шоколадный торт, множество блестящих брызг упадут вниз.Это праздничный торт!

Состав

Черный шоколадный торт:

• 2 и ¼ стакана универсальной муки
• 1 стакан несладкого какао-порошка
• ½ стакана черного какао-порошка
• 1 и ½ чайной ложки соли
• 2 и ¼ чайных ложки пищевой соды
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 и ½ стакана несоленого сливочного масла, комнатной температуры
• 2 и ¼ стакана сахарного песка
• 4 больших яйца, комнатной температуры
• ¾ стакана сметаны, комнатной температуры
• 1 и ½ столовые ложки чистого экстракта ванили
• 1 и 1/2 столовые ложки растворимого кофе в гранулах
• 1 и ¾ стакана пахты, комнатной температуры
• ½ стакана шампанского, комнатной температуры

Наполнитель для шампанского и сливочного крема:

• 1 стакан несоленого сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
• & frac18; чайная ложка соли
• 5 стаканов просеянной сахарной пудры
• & frac13; чашка шампанского (или игристого вина)

Глазурь из черного сливочного крема:

• 2 стакана несоленого сливочного масла, комнатной температуры
• 8 стаканов сахарной пудры
• ½ стакана несладкого какао-порошка, просеянного
• ½ стакана черного какао-порошка
• ½ стакана жирных сливок, комнатной температуры
• 4 чайные ложки чистого экстракта ванили
• ½ чайной ложки соли
• 2 столовые ложки черного геля пищевого красителя

Новогодняя смесь для посыпки:

• 4 чашки белой, серебряной, черной и золотой посыпки (см. Примечания)

Золотые значки (опционально):

• Краска пищевое золото
• Кисть для рисования пищевых продуктов

Инструкции

Для торта из черного шоколада:

1. Разогрейте духовку до 350 ° F (177 ° C).Приготовьте четыре 8-дюймовых круглых формы для выпечки с пергаментными кружочками и смажьте их стороны. Отложите в сторону.
2. В большой миске просейте муку, какао, соль, пищевую соду и разрыхлитель. Взбейте, чтобы смешать, отложите.
3. В чаше миксера с лопастной насадкой взбейте масло и сахар на средней скорости до бледности и пышности в течение 4-5 минут. Очистите стенки и дно миски.
4. Уменьшите скорость до средне-низкой и добавляйте яйца по одному, перемешивая после каждого добавления до однородного состояния.Очистите стенки и дно миски.
5. В небольшой миске смешайте гранулы ванили и растворимого кофе. Добавьте сметану в жидкое тесто вместе с ванильно-кофейной смесью и взбивайте на средней скорости до однородности.
6. Смешайте пахту и шампанское в мерном стакане для жидкости или большой миске. Отложите в сторону.
7. Альтернативно добавить & frac13; сухих ингредиентов, затем взбить на среднем или слабом уровне до однородной массы. Пока миксер работает, влейте ½ пахты и перемешайте до однородной массы.Повторите этот процесс с половиной оставшихся сухих ингредиентов, другой половиной пахты, а затем с последним количеством сухих ингредиентов. Смешайте до полного смешивания.
8. Разделите тесто поровну между формами для выпечки, чуть больше 2 чашек на форму.
9. Выпекайте два слоя за раз в течение 20-25 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, а пирог не отпрянет при легком прикосновении.
10. Выньте кексы из духовки и дайте остыть в сковороде около 10 минут, затем поставьте на решетку для полного охлаждения перед замораживанием.Или на этом этапе вы можете плотно обернуть все коржи полиэтиленовой пленкой и заморозить или поставить в холодильник до тех пор, пока они не будут готовы к сборке.

Для начинки сливочного крема с шампанским:

1. В средней миске с помощью ручного миксера взбейте масло и соль на средне-высокой скорости до получения легкой пышности (около 5-6 минут).
2. Включите миксер на минимальную мощность и постепенно добавляйте 3 стакана сахарной пудры, по одной чашке за раз.
3. После смешивания добавить шампанское и взбить на слабом огне до однородности.Смесь будет выглядеть свернувшейся. Это нормально.
4. Добавьте оставшиеся 2 стакана сахарной пудры по одной чашке за раз и перемешивайте на слабом уровне до однородности.
5. После того, как сахар смешан, увеличьте скорость миксера до высокой и взбивайте, пока он не станет легким и пушистым, примерно 5-7 минут. Отложите в сторону.

Для сливочного крема из черного шоколада:

1. В чаше миксера, снабженного лопастной насадкой, или в большой чаше ручным миксером взбивайте масло на средней скорости до легкого и пушистого состояния (около 5 раз). -6 минут).
2. Уменьшите мощность миксера и постепенно добавляйте половину сахара по одной чашке за раз. Смешайте оба порошка какао.
3. После смешивания добавить жирные сливки, ваниль и соль и взбить до однородности.
4. Добавьте оставшуюся сахарную пудру по одной чашке за раз и перемешивайте на слабом уровне до однородности.
5. После того, как сахар смешан, добавьте черный гелевый пищевой краситель. Две столовые ложки могут показаться большим количеством, но они придадут глазури самый глубокий и темный оттенок черного, который нам нужен!
6. Увеличьте скорость миксера до высокой и взбивайте, пока она не станет легкой и пушистой, примерно 5-7 минут.

Смесь для опрыскивания в канун Нового года:

1. Смешайте различные виды опрыскивания в средней миске, см. Примечания. Отложите в сторону.

Сборка торта для вечеринки:

1. Возьмите 2 слоя торта и сложите их друг на друга. Убедитесь, что они идеально выстроены.
2. Используйте нож для печенья (или даже высокий стакан), чтобы прорезать отверстие в центре обоих коржей. Оставьте излишки торта на полуночный перекус и отложите слои в сторону.
3. Используйте лопатку со смещением, чтобы нанести ложку глазури шампанского на доску для торта или сервировочное блюдо на вращающемся подносе.Выложите один целый корж и намажьте сверху примерно 1 стакан шампанской глазури.
4. Поместите один из вырезанных слоев сверху и распределите глазурь вокруг отверстия (не внутри). Повторите то же самое со вторым вырезанным слоем торта и намазав его глазурью.
5. Залейте смесь для опрыскивания, пока она не достигнет верха. У вас должны остаться остатки для украшения.
6. Поместите последний слой вверх ногами. Заморозить весь торт тонким слоем шампанской глазури.Охладите торт 30 минут.
7. Достаньте торт из холодильника и заморозьте весь торт толстым слоем черного сливочного крема. Перелейте оставшийся сливочный крем в кондитерский мешок с большим звездообразным наконечником (я использовал Wilton 8B). Отложите в сторону.
8. Эта часть не является обязательной, поэтому можете пропустить ее. Окуните небольшую кисть, пригодную для пищевых продуктов, в съедобную золотую краску, затем нанесите ее на торт, чтобы добавить золотые пятна. Если вы сделаете это, накройте пол, стойку и стены чем-нибудь, чтобы не допустить попадания брызг.
9. Оберните веревочную кайму вокруг верхней части торта. По сути, это просто труба в бочкообразном движении.
10. Вылейте немного оставшейся посыпки в центр торта и вокруг дна. Нарежьте и подавайте!

Банкноты

• Для посыпки я использовал смесь белого и черного джимми, золотого круглого драже (среднего и маленького), золотого конфетти, белых шестилеток, белого и черного сахарного жемчуга, драже с серебряными шариками, серебряной звездчатой ​​айвы и серебряного пескоструйного сахара. сделай так, чтобы все сияло!
• (1) Слои для шоколадного торта можно изготовить заранее, дважды завернуть в полиэтиленовую пленку и хранить в холодильнике до 2 дней или в морозильной камере в течение 1 месяца. (2) Шампанское Buttercream и Black Buttercream можно приготовить заранее и хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 1 недели или в морозильной камере в течение 3 месяцев. Перед использованием — дайте глазури нагреться до комнатной температуры, затем снова взбейте в настольном миксере или ручном миксере, пока глазурь не станет гладкой и воздушной.
• Хранение: Хранить торт в герметичном хранилище при комнатной температуре до 3 дней.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:

Выход: 14 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 1266 Всего жиров: 69 г Насыщенные жиры: 33 г Трансжиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 30 г Холестерин: 193 мг Натрий: 328 мг Углеводы: 158 г Волокно: 3 г Сахар: 135 г Белки: 7 г

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Любовь, Дедра

© QUEENSLEE APPÉTIT. Все изображений и контента защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте мои изображения без предварительного разрешения. Если вы хотите переиздать этот рецепт, перепишите его своими словами или дайте ссылку на этот пост для получения рецепта.

Вазелопита — рецепт греческого новогоднего торта

Фантастический рецепт! Я, гречанка, живу в Афинах, искала новый рецепт василопиты и попробовала этот … мой муж сказал, что это лучшее, что он когда-либо любил моим детям, это было съедено на месте даже после сытного новогоднего ужина! Я покрыл его нашей любимой глазурью из сливочного сыра и написал поверх него 2007, как это традиция, используя мини-м. Надо было сфотографировать!

Отличный насыщенный плотный торт.Это отличный подарок хозяйке. Я посыпала свой сахар пеканами и запекла на сковороде, чтобы улучшить внешний вид. Также я увеличил время выпечки на 15 минут. Получил отличные отзывы от всех, кто пробовал. Определенно хранитель.

Этот рецепт был очень вкусным. Единственное, что я хотел бы сделать, — это запекать его дольше. Когда я следил за временем выпечки в рецепте, центр получился сырым.

Хороший рецепт. Фактически, на второй день вкус лучше. У меня не было проблем со временем выпечки, которое требовалось в рецепте.Я не положил четвертинку. Также после того, как я перевернул торт на решетке для торта, я снова перевернул его на тарелку для торта, чтобы смесь орехового сахара была видна сверху. Какая хорошая презентация.

Это определенно рецепт старого мира. Пирог имеет грубую консистенцию и не такой сладкий, как вы ожидаете от пирога.

Мой учитель — грек, и принес это, чтобы отпраздновать Новый год. Мой друг получил четверть, но я все еще ел торт! Это было действительно хорошо и явно подходило для детей.Возможно, мне придется сделать это для моей семьи!

Сделал эту потенциальную семейную ежегодную традицию на пружинной сковороде, которая устранила сложный процесс переворачивания. Также заменил удачную четверть целым миндалем (что потребовало предварительной санитизации).

Я подал это на наш новогодний бранч. Это выглядело красиво, и нам всем это очень понравилось. Мои 10-дюймовые сковороды были взяты напрокат, поэтому я выпекал их в трубочках в общей сложности 50 минут. Если вы ожидаете сладкого пушистого десертного торта, не делайте этого, однако, если вы цените твердый не слишком сладкий европейский торт, этот рецепт для вас.Мой греческий муж говорит, что вам нужно вырезать кусочек для святого Василия!

Сделал этот торт на новогодние подарки соседям и получился фантастический! Я использовал две 6-дюймовые круглые сковороды, и это выглядело просто красиво. Время выпекания было примерно таким же, хотя я делал сахар / миндаль примерно 18 минут вместо 20, чтобы они лучше прилипали. Думаю, нарезанный миндаль выглядел красивее, чем нарезанный, как в рецепте Наслаждайтесь!

Новогодних тортов 2022 | Отправить новогодние торты онлайн

Сделайте празднование Нового года более радостным с новогодним тортом

Ура! Наконец, пора поздравить всех с Новым годом великолепным тортом.Новый год — один из самых особенных праздников, отмечаемых во всем мире. Bakingo предлагает именно то, что нужно, чтобы сделать этот праздник еще более захватывающим. Да! Bakingo — лучшая пекарня рядом с вами предлагает восхитительные новогодние торты, которые сделают ваш праздник незабываемым. Празднование этого особого случая требует особой пышности и великолепия. Итак, отправьте своим близким восхитительные новогодние торты и украсьте их новогодние праздники.

Канун Нового года или 31 декабря — это особое время, когда разные традиции и культуры прекрасно сочетаются с нашим современным стилем жизни, и все мы принимаем участие в этом наполненном любовью последнем дне года.Итак, как насчет того, чтобы этот праздник стал еще более ярким? Закажите вкусный и сладкий торт Happy New Year от Bakingo. Каждый наш новогодний торт, который мы готовим в Bakingo, выпекается с использованием ингредиентов самого высокого качества и доставляется с этикеткой свежести, гарантированной нашей известной онлайн-пекарней.

Пошлите новогодний торт по лучшей цене дорогим вам людям

Торты, как и любые другие торты, играют очень важную роль в праздновании Нового года.Без вкусного торта празднование Нового года не будет полным. Итак, если вы искали лучший новогодний торт, ваш поиск заканчивается здесь, на Bakingo.com. Являясь одним из самых популярных интернет-магазинов тортов в Индии, мы предлагаем широкий выбор супервкусных специальных новогодних тортов по доступной для кармана цене всего от 518 индийских рупий. Неважно, какой у вас жесткий бюджет на новогодний торт, у нас есть самый большой вариант новогоднего тематического торта, доступный в рамках вашего бюджета. Итак, заказывайте торт на Новый год от Bakingo по лучшей цене и наслаждайтесь праздничным сезоном в кругу близких.

Новогодние торты от Bakingo — Особенности

Торты по типу	Весовые торты	Специальность по выпечке
Шоколадные торты	1/2 кг	Бесплатная доставка
Кремовые торты	1 кг	Доставка в тот же день и в полночь
Торты с помадой	2 кг	Доставка доступна в 18 городах, включая Дели, Гургаон, Нойду, Газиабад, Бангалор и т. Д.

Почему выбирают Bakingo, а не другие пекарни для заказа новогодних тортов

Множество причин состоит в том, что мы лучшая онлайн-пекарня.Здесь, в Bakingo, вы можете легко разместить заказ всего за несколько кликов, не выходя из дома. Все, что вам нужно сделать, это посетить Bakingo.com и выбрать отличный торт из нашей эксклюзивной коллекции новогодних тортов. Добавьте желаемый торт в корзину и произведите оплату. Об остальном позаботимся мы. Мы предлагаем доставку тортов в тот же день и в полночь. А если вы хотите отправить его еще быстрее, вы можете воспользоваться нашей услугой экспресс-доставки. Мы доставим ваш торт к порогу вашего любимого человека всего за 2 часа.Так что разместите онлайн-заказ новогоднего торта на Bakingo.com и получите незабываемые впечатления.

Каждый торт, предлагаемый Bakingo, имеет совершенно уникальный восхитительный вкус, который определенно побалует ваши вкусовые рецепторы. У нас в Bakingo отличный дизайн. Будучи пекарней без яиц, мы предлагаем широкий ассортимент дизайнерских тортов, фотокортов, сливовых пирожных, тортов из банок, кексов, выпечки и т. Д. Наряду с этим креативным дизайном вы найдете здесь все ваши любимые ароматные торты, такие как шоколадные торты, ванильные пирожные и т. Д. Ананасовые пирожные, Клубничные пирожные, Торты Шварцвальд, Кофейные пирожные, Ирисовые пирожные и т. Д.Итак, отправьте один из лучших тортов на новогоднюю вечеринку своим близким и посмотрите, как их улыбки станут шире с этим прекрасным подарком.

Часто задаваемые вопросы о доставке новогодних тортов

Q1. Какая стартовая цена на эти новогодние торты?

Отв. Стартовая цена на эти торты всего 518 рупий.

Q2. Эти торты испечены из ингредиентов без яиц?

Отв. Да,. абсолютно. Bakingo предлагает торты и десерты на 100% без яиц на разные случаи жизни.

Q3. Какого веса я могу получить эти торты?

Отв. Вы можете получить торт весом 500 г, торт 1 кг, торт 2 кг и торт 4 кг.

Q4. Какие бывают новогодние торты?

Отв. У нас есть фото-торты, веганские торты, торты в банках, кексы, торты в форме сердца, полуночные торты и праздничные торты на новогодние праздники.

Q5. Какие все вкусы новогодних тортов есть в наличии?

Отв. Есть торты черного леса, ириски, клубничные торты, черничные торты, красные бархатные торты, торты киткат, торты орео, фруктовые торты, ананасовые торты, торты манго и ванильные торты на новый год.

Q6. Могу я написать сообщение на торте?

Отв. Да, конечно.

Q7. Могу ли я разместить эти новогодние торты с доставкой в ​​тот же день?

Отв. Мы лично советуем вам заказывать новогодний торт заранее. Но у нас есть возможность доставки этих тортов в тот же день, если вы разместите заказ до 20:00 того же дня.

Доставка новогодних тортов доступна в городах ниже

• Бангалор
• Дели
• Гургаон
• Нойда
• Хайдарабад
• Газиабад
• Секундерабад
• Коимбатур

• Канпур
• Джайпур
• Ченнаи
• Джаландхар
• Фаридабад
• Патна
• Ранчи
• Лудхиана
• Мумбаи
• Лакхнау

30 веселых новогодних десертов

Отметьте последние часы года с этими удивительными новогодними десертами !

Что может быть лучше, чтобы встретить Новый год, чем восхитительный десерт?

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Сегодня у меня есть множество рецептов десертов, и все они идеально подходят для празднования Нового года.

Они все такие декадентские, что трудно выбрать, что попробовать в первую очередь. Так почему бы просто не попробовать их все?

В этом списке есть все, от кексов до пирожных, печенья и т. Д.

И неважно, какой у вас любимый вкус — шоколад, сыр, апельсин, шампанское — я вас покрою.

Начните год с ура и чудесного взрыва вкусов! Эти новогодние десерты точно не разочаруют.

Давайте начнем вечеринку с этого безумно влажного шоколадного торта с шоколадной начинкой.

Когда дело доходит до шоколадных тортов, Portillo’s, пожалуй, лучший.

Этот чикагский ресторан славится своими гамбургерами и хот-догами, но его шоколадный торт не менее популярен.

Итак, если вы не из Чикаго и все еще хотите попробовать этот декадентский шоколадный торт, этот рецепт — именно то, что вам нужно.

В этом рецепте-подражателе всего пять ингредиентов, и все же получается один из самых декадентских шоколадных тортов, достойных слюни, которые я когда-либо ел.

Считайте название следующего десерта своим предупреждением. Эти соленые леденцы в канун Нового года вызывают смехотворное привыкание.

Они такие вкусные, что вы можете перекусить и захотеть их в течение всего года. Не волнуйтесь, я не буду судить.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Соленые крекеры сбрызнуты густым маслянистым карамельным соусом и залиты декадентским шоколадом.

На этом можно закончить или подарить им праздничное настроение, посыпав их золотой посыпкой. В любом случае они будут такими же вкусными.

Давайте оценим, насколько восхитительны эти кексы с шампанским.

Вздох. Они так хорошо выглядят, что я почти не хочу их есть! Они такие изящные и нежные, особенно с этими белыми украшениями в виде пузырей сверху.

Что еще более важно, эти кексы на вкус так же феноменальны, как и выглядят. Сами кексы получаются мягкими и пушистыми.

Глазурь из сливочного крема имеет нужный уровень сладости с дополнительной пикантностью от шампанского.

И не волнуйтесь, если вы не художник, вы можете создать этот игристый образ, даже не будучи художником.

Все, что вам понадобится, — это белые мини-жевательные шарики, шестилеты и сахарная крошка для начинки шампанского.

Этот десерт из трех ингредиентов выводит и без того восхитительное печенье Oreo на совершенно новый уровень восхищения.

Для новичков в кухне вам понравится, как этот рецепт превращает простые орео в десерт, достойный праздника.

Просто смешайте измельченный Oreos с кремовой начинкой и мягким сливочным сыром и сформируйте из них шарики.

Окуните их в растопленный белый шоколад и вуаля!

По виду и вкусу они напоминают трюфели, за исключением того, что они сделаны из орео и сливочного сыра вместо шоколада.

Комбинация двух ингредиентов создает прекрасный баланс, поэтому шарики не получаются излишне сладкими.

Если вы устраиваете модное празднование Нового года, эти парфе вам подойдут.Я имею в виду, посмотрите, какие они великолепные!

Эти сладкие лакомства, поданные в бокалах для шампанского, олицетворяют элегантность.

С красивыми слоями фунтового торта Grand Marnier (апельсиновый ликер), взбитых сливок Chambord (малиновый ликер) и свежей малины, они определенно станут предметом обсуждения на вечеринке.

И вкус абсолютно божественный. Он очень легкий и освежающий.

Настои апельсинового и малинового ликеров в торте и взбитые сливки соответственно придают десерту такой изысканный вкус.

Я обычно не считаю чау для щенков десертом для особых случаев, но этот определенно им является.

Назовите это чау-чау для щенков или грязными приятелями, не имеет значения. В любом случае, вкусно.

Хлопья Chex покрыты смесью сливочно-арахисового масла и растопленного белого шоколада. Одного этого достаточно, чтобы у меня слюнки текли, но на этом все не заканчивается.

Затем хлопья покрывают сахарной пудрой и делают еще более праздничным с помощью съедобных золотых звездочек и золотой посыпки.Какое чудесное сияние, действительно.

Если вы не умеете печь, чтобы спасти свою жизнь, но хотите удивить детей десертом, этот рецепт для вас.

Не волнуйтесь, выпекать не нужно.

Все, что вам понадобится, — это готовые ванильные кексы, печенье Oreo, растопленный шоколад, ванильная глазурь, золотой и серебряный сахар и посыпка золотой звездой.

Может показаться, что ингредиентов много, но все они легко доступны в ближайшем продуктовом магазине, особенно во время праздников.

Проявив немного творчества, вы сможете создать эти красивые (но очень простые) часы для печенья!

Вы можете даже попросить детей помочь при украшении. Какое веселое занятие, согласны?

Эти кусочки чизкейка «Орео» поистине божественны.

Цельное печенье Oreo служит корочкой для этих небольших чизкейков. Насколько это гениально?

Не нужно беспокоиться о том, чтобы приготовить корочку на пустом месте. Просто бросьте печенье в форму для кексов и готово.

Что до самого чизкейка? Я даже не могу объяснить, насколько это потрясающе.

Он мягкий и кремовый, насыщенный, но не слишком тяжелый. Сочетание сладкого и терпкого также прекрасно сбалансировано.

Мне их не хватает! Я пробовала съесть только одну, но не смогла. Это просто невозможно.

Знаете ли вы, что домашнее масляное печенье можно приготовить всего из трех ингредиентов?

Для меня сливочное печенье относится к категории десертов богоуровневого качества.Поэтому, когда я узнал об этом суперпростом рецепте, я понял, что должен его попробовать.

И позвольте мне сказать вам, это не разочаровало. Они такие невероятно мягкие, жевательные, сладкие и маслянистые.

Тот факт, что для них требуется всего три ингредиента, делает их еще более привлекательными.

Этот мусс из белого шоколада легкий и нежный, мягкий и сливочный, греховный и небесный.

Смесь жирных сливок, яичных желтков и растопленного белого шоколада создает сочную и шелковистую консистенцию.

Аромат имеет нужное количество легкости и сладости. Это не слишком подавляюще и не слишком мягко.

Plus, посмотрите, какой он элегантный! У белого мусса такой неземной вид.

Это абсолютно достойно праздника, но его достаточно просто сделать в любой день.

Глядя на эту буханку, уже во рту можно сказать, что это вечеринка.

Сладкий и маслянистый хлеб наполнен медовым маслом. Одно это уже совершенство.

Что касается текстуры, ожидайте слегка хрустящей корочки снаружи и исключительно мягкой и пушистой внутренней части.

Он имеет форму кольца, что делает его подходящим для встречи Нового года. Его сферическая форма символизирует удачу и круговорот жизни.

Но чтобы сделать его еще более праздничным, вы сбрызните его сверху сахарной пудрой и посыпьте золотом и серебром сахарной пудрой.

Вот что детям определенно понравится есть и готовить.

Глядя на это, вы подумаете, что для этого нужны навыки выпечки, но, напротив, вам даже не нужно приближаться к духовке.

Зефир обмакивают в растопленный белый шоколад и обрызгивают блестящим серебряным туманом пищевого красителя. Я даже не могу выразить, насколько они великолепны!

Украшенные потрясающими серебряными драже и легкими в изготовлении съедобными часами, эти зефирки определенно украдут шоу.

Если вы ищете что-то для вечеринки, то эти кексы определенно вам подойдут.

Готовые шоколадные кексы покрыты шоколадным кремом и увенчаны элегантной золотой сферой.

Я знаю, что это кажется безумно трудным, но на самом деле это так просто, что дети могут помочь.

Сферы сделаны из трюфелей Lindt, поэтому нет необходимости делать их с нуля. Просто смажьте их золотой съедобной краской и готово.

Этот розовый торт с шампанским излучает элегантность. Это почти слишком красиво, чтобы поесть, но как только вы откусите первый кусочек, вы, возможно, уже не сможете остановиться.

Коржи ароматизированы шампанским, что придает им нотки фруктового аромата шампанского.

Ванильная кремовая глазурь — идеальная начинка и глазурь для торта. Он легкий, как торт, и чудесно сладко-сливочный.

Этот торт, заправленный блестящими блестками торта, столь же красив, как и восхитителен.

Вот вам еще один десерт со вкусом шампанского! Он очень похож на предыдущий торт с розовым шампанским, но небольшой.

Шарики для торта сделать очень просто. Просто размять торт с глазурью, пока не получится влажная смесь, которая может придавать форму.

Сформируйте из них шарики и обмакните в шоколад. Все просто, правда?

Эти шарики для торта вызывают такое привыкание, что вы можете запихнуть их в рот один за другим.

Вам понравится, что торт очень легкий и влажный, а глазурь имеет идеальный уровень сладости и маслянистости.

Шоколадная глазурь придает ему приятный внешний хруст, который прекрасно дополняет влажную начинку.

Черная глазурь этого торта делает его таким изысканным! И вкус божественный.

Невероятно влажные, нежные и пушистые слои шоколадного торта начинены и покрыты черной кремовой глазурью из шампанского.

Дегустация этого торта заставила меня понять, что шоколад и шампанское составляют фантастическую пару.

Даже с черной глазурью торт уже красив. Но вы можете еще больше оживить его с помощью брызг.

Цвета брызг действительно выделяются на темном фоне!

Торт Atomic состоит из трех слоев торта — шоколадного, бананового и белого.

Начинки также бывают трех разных вкусов — пудинг — банан, шоколад и ванильный пудинг.

Как будто этого мало, там еще есть нарезанные бананы и клубника. Помимо сладости, фрукты добавляют торту свежести.

Покрытый простой глазурью из взбитых сливок, торт снаружи кажется таким простым, но подождите, пока вы его не разрежете. Вот где начинается волшебство.

Вы когда-нибудь пробовали чизкейк со вкусом шампанского? Если ответ отрицательный, примите это как знак сделать это.

Потрясающе: это лучший способ описать эти небольшие сырники.

Итак, вот как это происходит: корочка делается из измельченного ванильного вафельного печенья.

Он слаще традиционного крекера из Грэма, который прекрасно дополняет шампанское.

Чизкейк пропитан небольшим количеством шампанского и нарезанной клубникой.

Эти настои придают чизкейку прекрасный фруктовый вкус и небесный аромат.

Глазурь — легкие и воздушные взбитые сливки клубники.Это идеальная начинка, чтобы связать все вкусы воедино.

Когда дело доходит до шоколада, не ждите от Hershey’s ничего, кроме величия.

Их шоколадные конфеты великолепны, так что этот шоколадный торт тоже имеет смысл быть феноменальным.

Шоколадный торт Hershey’s удивительно влажный, пушистый и очень вкусный.

Поверьте, никто не узнает, что этот торт был из коробки. Главное — следовать этому рецепту, а не тому, который указан на обратной стороне коробки.

Вот еще один рецепт, который можно превратить в веселое новогоднее мероприятие с детьми.

Мягкое масляное печенье украшено причудливыми часами обратного отсчета!

Не пугайтесь этого рецепта, потому что на самом деле это очень просто. Печенье так быстро готовится и выпекается.

Что касается украшений, все, что вам понадобится, — это глазурь (можно и готовая), съедобные хлопья и посыпки, а также маркеры для съедобных конфет.

Это песочное печенье безупречно безупречно.Этот десерт обладает мягким, рассыпчатым, сливочно-маслянистым вкусом!

Но зачем останавливаться на достигнутом? Сделайте это печенье еще более вкусным с фруктовыми начинками. Используйте любое фруктовое варенье, которое у вас есть под рукой.

Лично я люблю вишневое варенье и манговое варенье, но опять же, используйте то, что вам подходит.

Совет для профессионалов: постарайтесь использовать как можно больше для более яркой тарелки.

Любая вечеринка, на которой подают шоколадное фондю, является сертифицированным хитом. Мне еще предстоит встретить человека, который не в восторге от этого великолепного угощения!

В конце концов, как можно отказаться от гладкого, шелковистого растопленного шоколада? И не волнуйтесь, для этого вам не понадобится фонтан для фондю.

Фондю может быть звездой, но оно не будет полным без вкусностей для окунания.

Здесь нет предела! Вафли, печенье, крендели, свежие фрукты, зефир — все, что угодно.

Эти кондитерские изделия похожи на помадку по текстуре. Но вкус намного больше.

Если вы одержимы сочетанием шоколада и мяты, вам понравятся эти баварские мяты.

Мне нравится идеальное сочетание мяты и шоколада.

Мятный вкус не слишком впечатляющий, как у помадки на вкус зубной пасты.

Вместо этого он просто уравновешивает сладость шоколада и придает десерту приятное охлаждающее ощущение.

По текстуре этот торт очень похож на фруктовый торт.

Но у него нет того горького привкуса, который некоторые не ценят. Если вы один из них, вам обязательно понравится этот торт.

Пирог усыпан орехами для придания вкуса и вкуса и леденцами из ломтиков апельсина для придания жевательности и пикантности.

Насколько очаровательны эти часы для кексов? Это такая гениальная идея, согласны?

Мне нравится, как он выглядит так, как будто обратный отсчет до Нового года, но это такой легкий ветерок.

На самом деле, из всех десертов в этом списке, этот самый простой.

Возьмите 12 кексов и трубку с цифрами, сложите из них часы и вуаля. Это просто, но эффектно.

Зачем подавать один десерт, если вы можете дать своим гостям пять?

Мне нравится идея собрать несколько небольших конфет в бокале для шампанского и закончить их бенгальским огнем.

Это идеальный способ предложить гостям попробовать различные десерты.

В основе десерта лежит простой кекс, но сверху он покрыт шариком мороженого и покрыт шоколадной оболочкой.

Одно это уже феноменально, но есть так много способов изменить это, так что сходите с ума!

Наполните стакан макаронами, печеньем, конфетами, трюфелями — назовите это.

Завершите это настоящим фейерверком! Это просто, просто воткните бенгальский огонь в кекс и вуаля.

Я такой любитель тортов. Эти небольшие лакомства так весело съесть. Ароматы и текстуры тоже на высоте.

Эти шары для торта идеально подходят для празднования Нового года из-за их начинки для торта с шампанским.

Внешний вид из белого шоколада гладкий, шелковистый и слегка хрустящий. Это идеальное покрытие, чтобы скрепить влажный пирог.

Эти кондитерские изделия из коры ириса, также называемые леденцами-крекерами и солеными крекерами, вызывают смехотворное привыкание, и я не могу остановиться на одном.

Хрустящие соленые крекеры покрыты слоем тягучей ириски и насыщенного шоколада.

В его сладко-соленом вкусовом профиле есть что-то невероятное.

Эти безе хрустящие снаружи, такие мягкие и жевательные, что тают во рту.

Однажды я подумал, что приготовление безе — это сложно. Было так приятно узнать, насколько это на самом деле просто.

Конфеты безе изготавливаются в основном из взбитых яичных белков, подслащенных сахаром.

Вот и все! Это прекрасный способ израсходовать остатки яичных белков, если, скажем, вы только что приготовили тонну заварного крема.

Не могу представить, какие милые эти стога сена! Их тоже так легко сделать.

Лапша Chow mein и арахис покрыты шоколадной глазурью и скручиваются в круглые кусочки. Они ореховые, шоколадные и такие хрустящие.

Они уже очаровательны как есть, но украсьте их леденцами с золотой звездой и цветным сахаром для дополнительного праздничного настроения.

новогодних тортов — Cake Geek Magazine

Вы когда-нибудь были на новогодней вечеринке, где вечеринка просто проваливается после обратного отсчета? Все ожидают, что что-то произойдет, когда часы пробьют 12, но ничего не происходит? Избегайте затишья на вечеринке после обратного отсчета, приготовив потрясающий новогодний торт!

Официальная нарезка торта с лопанием свечей или бенгальских огней действительно положит начало новому году.В конце концов, какая вечеринка без торта? Просто встреча … Эта знаменитая фраза от гуру выпечки Джулии Чайлд!

Для декораторов тортов по индивидуальному заказу новогодние торты — отличный способ увеличить продажи праздничных тортов. Так что обновите свою страницу или сайт в Facebook прямо сейчас и расскажите своим клиентам, как сделать новогоднюю вечеринку по-настоящему яркой!

Голландский дизайнер тортов Наталис Таартен создала сказочный торт в старинном стиле с черно-золотыми часами наверху для особой новогодней вечеринки — идеально подходит, когда часы бьют двенадцать! (Изображение взято из голландского журнала Mjam Taart).

Чтобы приготовить подходящие кексы для этого новогоднего торта, обратите внимание на антикварные украшения для кексов с часами и многие другие винтажные украшения для вечеринок от Paper Scissors Cake (вверху слева).

My Cake School.com также разработала симпатичный новогодний торт с множеством часов, показывающих двенадцать. Полное руководство доступно здесь: Новогодний торт с тортиком с часами.

Торт из ведра с шампанским всегда будет создавать вау-фактор на новогодней вечеринке, и у нас есть замечательный винтажный дизайн торта с шампанским для новогодней свадьбы от J.Хьюитт на Cake Central. Мини-ведерко с шампанским и бутылочка с шампанским — все, что вам нужно, чтобы создать игристый торт для свадебного торта.

Канун Нового года — одна из лучших ночей в году для проведения свадебного банкета, поэтому, если вы готовите новогодний свадебный торт, используйте бенгальские огни в полной мере, чтобы обеспечить захватывающую церемонию разрезания торта. Удлиненные бенгальские огни доступны в большинстве магазинов для вечеринок и действительно добавляют изюминку новогоднему свадебному торту. (Изображение вверху справа через Pinterest).

Для простого, но эффектного дизайна торта в новогоднюю ночь все, что вам нужно, — это украшение для торта с цифрами. В дизайне шоколадного торта внизу слева используется простой топпер и звездная пыль, чтобы стильно встретить Новый год. (Изображение: Лучшие дома и сады).

Свечи — это ключ к новогоднему торту, а дизайн торта внизу справа (от немецкого блоггера Torten Tante) умело использует бенгальские огни, расположенные прямо за верхушкой торта со свечой 2012 года, чтобы создать волшебный фейерверк для торта!

Для супер быстрого новогоднего торта идеально подойдут два дизайна торта внизу слева.Вы найдете все подробности шоколадного торта с блестками здесь из Desserts For Breakfast.

Чтобы создать торт внизу справа (от Ruffled), просто взбейте сливочный крем со вкусом карамели и посыпьте его съедобным золотым блеском. Тогда возьмите несколько деревянных шпажек и мишуры, чтобы сделать эти супер гламурные золотые помпоны! См. Учебное пособие здесь с 36-й авеню (учебное пособие больше не доступно).

Читатели также могут быть заинтересованы в наших характеристиках металлических золотых и серебряных тортов.

Чтобы получить больше вдохновения для зимнего свадебного торта, ознакомьтесь с нашими характеристиками: свадебные торты со снежинками, зимние свадебные торты с драгоценностями и бисером, зимние лесные свадебные торты, тенденции зимних свадебных тортов, деревенские зимние свадебные торты, зимние ягодные торты, оленьи торты и оленины, вязать Эффектные торты, украшение торта барельеф и новинки тортов на зимнюю свадьбу.

Читателей также могут заинтересовать наши серии об украшении рождественского торта: «Шикарное украшение рождественского торта», «Новинки рождественских тортов», «Как сделать праздничный пряничный домик», «Рождественские десерты и угощения» Классическое украшение рождественского торта, «Новинки рождественских тортов для детей», «Пряничные домики» и Рождество в пастели.

Чтобы получать обновления Cake Geek, просто добавьте журнал Cake Geek Magazine к своим «лайкам» на Facebook, и мы сообщим вам, как только будет опубликована новая функция! Вы найдете нас здесь: Cake Geek Magazine Facebook Страница

Похожие сообщения

• Новогодние гламурные торты

  Придайте своему новогоднему свадебному торту дополнительный блеск и гламур с мерцающим серебром и сверкающими блестками для создания гламурного…

• Новинка Зимние свадебные торты

  Зимняя свадьба может быть прекрасным поводом для пары, чтобы побаловать себя веселой стороной новинки дизайна зимнего торта…

• Торты с вязанным эффектом

  Выпечка в скандинавском стиле стала популярной в прошлом году, и теперь «Scandi» шик »превратился в торт…

• Кружевные свадебные торты с драгоценностями

  Кружевные торты с драгоценными камнями от Sweet Love Cake Couture, изображение прямо через Pinterest Кружевной торт с драгоценными камнями от Sweet Love Cake Couture…

• Рождество в пастельных тонах

  С мягким напылением зимний снег, приглушенные пастели — любимая палитра цветов Cake Geek для рождественских украшений — торты…

• 9004 6

Рецепт торта Василопита (греческий новогодний торт)

Восхитительный рецепт василопиты, наполненный ароматами и смесями апельсинов и украшенный густой и глянцевой сахарной глазурью с ароматом ванили! Василопита — это традиционный греческий пирог или хлеб, который подают в полночь в канун Нового года, чтобы отпраздновать жизнь святого Василия.После выпекания торта василопита монета вставляется в основание, и когда человек разрезает монету, считается, что ему дарована удача до конца года!

«Василопита» готовится из разнообразного теста, в зависимости от региона, и почти в каждой семье есть свой рецепт. Самые популярные рецепты василопиты готовятся либо из теста цуреки, либо в виде торта. Это рецепт василопиты моей семьи, которым мы встречаем Новый год с друзьями и близкими уже более 30 лет. Надеюсь, тебе понравится!

Рецепт Василопиты — Как приготовить идеальный греческий новогодний торт!

Приступая к приготовлению этого рецепта василопиты, убедитесь, что ваше масло имеет комнатную температуру перед использованием.Очень важно, чтобы смешал , масло и сахар тщательно , пока масло не станет действительно пушистым и сливочным, как взбитые сливки, и сахар не растворится. Дайте этому шагу немного больше времени, и результат обязательно вас вознаградит.

Во многих рецептах василопиты яйца добавляются целиком в смесь для торта, но в этом рецепте яичные белки взбиваются в безе и смешиваются в конце с остальной частью теста.В этом секрет более пушистого и воздушного василопита.

Рецепт торта «Василопита» (греческий новогодний торт)

Чтобы избежать запаха яиц, который может испортить вкус василопиты, добавляйте яичные желтки по одному, позволяя каждому из них впитаться из смеси.

После смешивания остальных ингредиентов используйте лопатку для маринования , чтобы смешать муку и безе. С помощью электрического миксера василопита потеряет пушистость. Просто добавьте муку (просеянную) и безе и перемешайте легкими круговыми движениями, стараясь не перемять тесто .

Также очень важно ни в коем случае не открывать духовку до 30 минут выпечки, так как это приведет к сдутию вашего vasilopita. Наконец, не забудьте вставить монету в основание торта!

Если вы предпочитаете приготовить василопиту из теста цоуреки, вот рецепт цуреки, который поможет вам добиться успеха в первый раз. Чтобы узнать больше о греческих рождественских традициях и обычаях, чтобы отмечать их с близкими, прочтите мою статью Греческие рождественские традиции и обычаи.

Распечатать часы значок часов

---

Описание

Восхитительный рецепт василопиты (греческий новогодний торт), наполненный ароматом апельсинов и украшенный густой и глянцевой ванильной глазурью! Василопита — это традиционный греческий торт, который подают в полночь в канун Нового года, чтобы отпраздновать жизнь святого Василия.После выпечки торта монета вставляется в основание, и когда человек разрезает ее, говорят, что ему дарована удача до конца года!

---

Для торта

• 375 г сливочного масла (13 унций)
• 600 г сахара (21 унция, 3 стакана)
• 6 яиц (разделенных на желтки и белки)
• щепотка соли
• цедра 2 апельсинов
• 1/2 стакана апельсинового сока
• 200 г процеженного йогурта (7 унций)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 750 г самоподнимающейся муки, просеянной (26.5 унций)

Для глазури

• 450 г сахарной пудры (15,8 унции, 3 стакана)
• 5 столовых ложек горячей воды или молока
• 2 ч.л. экстракта ванили

---

---

1. Чтобы приготовить этот рецепт василопиты, начните с разделения яиц на желтки и белки . Поместите яичных белков в чашу миксера и добавьте щепотку соли . Убедитесь, что ваши яичные белки, миска и насадки для венчика чистые и не содержат воды. Взбивайте яичные белки, пока смесь не станет очень густой и глянцевой. и при поднятии венчика образуется длинный задний пик (безе). Перелейте смесь в миску и отставьте в сторону.
2. Очистите чашу миксера и добавьте масло и сахар . Используя лопаточный крючок или насадки для взбивания сливок , взбивайте около 20 минут, пока масло не станет кремообразным и воздушным, как взбитые сливки. Добавьте яичные желтки по одному. при перемешивании, давая время каждому впитаться, прежде чем добавлять следующий. Влейте апельсиновый сок , ванильный экстракт , цедру апельсина , , смешайте йогурт и , чтобы соединить .
3. Снимите дежу со миксера , добавьте 1/3 просеянной муки и перемешайте лопаткой . Добавьте 1/3 меренги и перемешайте легкими круговыми движениями снизу вверх. Повторите то же самое с остальной мукой и безе, добавив 1/3 муки, перемешайте, добавьте 1/3 безе, пока все ингредиенты не смешаются.
4. Для выпекания василопиты, предварительно нагрейте духовку до 200C / 390F , используя как верхние, так и нижние нагревательные элементы . В качестве альтернативы установите вентилятор 180C / 356F.
5. Пришло время приготовить форму для выпечки . Выберите форму для торта с антипригарным покрытием прибл. 25-30 см в диаметре (10-12 дюймов). Смажьте маслом вашу банку с василопитом и посыпьте мукой. В качестве альтернативы выровняйте пергаментной бумагой. Влейте смесь vasilopita и равномерно распределите ее лопаткой.
6. Поместите форму для выпечки в предварительно разогретую духовку на нижнюю третью решетку, убавьте огонь до 175C / 350F или 160C / 320F и выпекайте в течение 50-60 минут , пока не приобретет красивый цвет и не пропарится.Убедитесь, что вы не открывали духовку в течение первых 30 минут выпечки , так как ваша Vasilopita рухнет! Воткните в середину торта деревянную шпажку или зубочистку, чтобы проверить готовность торта. Если он получился чистым, значит, ваш торт василопита готов!
7. Дайте пирогу «Василопита» полностью остыть и переверните форму на тарелку. Если не холодно, он может сломаться! Используя вторую тарелку, снова поверните так, чтобы верх торта оказался на вершине . Оберните монету алюминиевой фольгой и воткните в торт.Переверните василопиту на сервировочном блюде нижней стороной торта вверх . Полностью ровная поверхность значительно упростит нанесение глазури, и она будет красивой и ровной.
8. Приготовьте глазурь для греческого новогоднего торта. В большую миску добавьте все ингредиенты и взбивайте лопаткой, пока глазурь не станет гладкой и глянцевой. При необходимости долейте еще немного горячей воды. Глазурь должна иметь консистенцию клея , но должна быть идеально гладкой при смешивании шпателем.Сверху на василопиту нанесите глазурь и выровняйте плоской лопаткой. Не забудьте вырезать номер года поверх глазури или использовать немного поджаренного миндаля, чтобы придать ему форму! Наслаждаться!

---

---

Питание

• Размер порции: 1 штука
• калорий: 616 ккал
• Сахар: 60,9 г
• Натрий: 180,8 мг
• Жир: 21.9 г
• Насыщенные жиры: 12,8 г
• Ненасыщенные жиры: 7,8 г
• Транс-жиры: 0 г
• Углеводы: 97,3 г
• Волокно: 1,3 г
• Белок: 8,6 г
• Холестерин: 121,8 мг

Ключевые слова: Василопита, рецепт греческого новогоднего торта, Торт Василия Блаженного, монета Василопита

Галерея изображений рецептов:

Да, и вы всегда можете прочитать этот восхитительный рецепт на греческом здесь Συνταγή για Βασιλόπιτα κέικ.15,8

Рецептов китайских новогодних тортов и десертов

Подборка традиционных китайских новогодних тортов и десертов, которые вы можете приготовить дома.

Помимо печенья и пирожных, китайский новогодний пирог также является важной составляющей встречи Нового года. От самых традиционных, таких как приготовленный на пару нянь гао, до современных, таких как запеченный нянь гао, и всего остального.Надеюсь, вы вдохновитесь попробовать некоторые из этих рецептов.

Традиционные китайские новогодние торты на пару

Торты, приготовленные на пару, чаще встречаются, когда речь идет о традиционных китайских новогодних пирогах. Они существуют уже давно, когда приготовление на пару было самым распространенным методом приготовления в китайской кулинарии.

Легкий рецепт Нянь Гао
Пандан Кокос Хуат Кю (Фатт Ко)
Пандан Хи Пан (Си Бан) — Рисовый торт Хакка на пару
Традиционный приготовленный на пару бисквит с яйцом Цзи Дан Гао / Куэ Ненг Ко (китайский бисквит с яйцом)
Булочки с персиком долголетия (Shòutáo Bao — 寿桃 包)
Easy Ang Ku Kueh с пастой из бобов Mung (Tortoise Kueh) — Натуральные цвета
Pumpkin ang ku kue (Торт из тыквенной черепахи)
Pandan Ang Ku Kueh с начинкой из сладкого арахиса
Банан на пару Huat Kueh / Kuih ( Без дрожжей, без яиц)
Сладкий картофель Мохо Куих / Хуат Кю (Kue Moho Ubi)
Тыква Мохо Куих / Хуат Куех (Куе Мохо Лабу Кунинг)

Торты на китайский Новый год

Выпечка не такая традиционная, но она также очень популярна и часто встречается во время празднования китайского Нового года.