Пирог быстрого приготовления рецепт: Быстрый сладкий пирог рецепт с фото пошагово

Разное

Содержание

Быстрый пирог с капустой - очень вкусный!

Если вы давно хотели приготовить пирог с капустой, то спешим вас порадовать простым рецептом приготовления пирога с капустой. Выпечка готовится как в духовке так и в мультиварке по наиболее удобному для вас способу. В рецепте приготовления пирога с капустой я напишу самый простой и вкусный рецепт, по которому я готовлю такие замечательные пироги.

За приготовлением пирога с капустой я наблюдала еще со школьных времен и делала в своем блокноте заметки. Вариаций приготовления пирогов очень много как открытых в виде пиццы, так и пирожков, но самый удобный конечно же с закрытой тестом начинкой. Это очень удобно, отрезал кусочек, положил в контейнер и можно брать на работу или просто на пикник, зная что начинка не куда не денется =).

Как приготовить пирог с капустой в духовке или мультиварке. Переходим к ингредиентам и к самому рецепту.

 

  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Мука пшеничная 7 ст.л
  • Майонез столовый молочный 1 ст.л
  • Сода ⅓ ч.л.
  • Соль ⅓ ч.л.
  • Для начинки:
  • Капуста белокочанная 500 г.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Соль ¼ ч.л.

Калории: 148 ккал

Белки: 4.5 г

Жиры: 5.1 г

Углеводы: 21.5 г

  • В кастрюльке взбиваем яйца с солью. Добавляем сметану и майонез к яйцам и перемешиваем. Добавляем соды и семь столовых ложек муки. Начинаем вымешивать тесто. Чтобы тесто не было слишком жидким используем универсальный способ! регулируем плотность мукой. Добавляя муки.

  • Готовим начинку. Накрошить не слишком мелко капусту и лук. Потушить минут 15 в сковороде заправив растительным маслом. Посолить и перемешать.

  • Теперь отправляем пирог или в мультиварку или в духовку. Выливаем на противень или на дно емкости мультиварки половину теста. Сверху укладываем начинку из приготовленной капусты. Дальше накрываем остатками теста и отправляем в духовку при 190 градусах на 35-40 минут. Проверять зубочисткой, если сухая значит пирог готов.


Если готовите в мультиварке то выставляйте режим выпечка на 40 минут. Этого времени вполне достаточно для приготовления вкусного пирога с капустой.

Вот и все рецепт пирога с капустой готов надеюсь я подсказала вам как приготовить вкусный пирог с капустой в домашних условиях.

( 2 оценки, среднее 4 из 5 )

Быстрый пирог на кефире -пошаговый рецепт с фото

Больших заморочек в приготовлении сегодняшнего пирога на кефире нет. Пирог на кефире очень простой и можно сказать банальный. Но вкусный и порадует вас своим ароматом! Как же приятно и, по-домашнему, когда в доме ощущается аромат домашней выпечки!

Для приготовления пирога нам понадобится кефир. У меня домашний, но подайдёт магазинный и любой жирности.  Даже, если у вас нет ровно 250 мл кефира, недостающую часть можно заменить на сметану, йогурт или ряженку. В общем, что-то кисло молочное подайдёт. Так понадобится ещё сахар, мука, ванильный сахар, разрыхлитель или пищевая сода и яйца. В идеале подайдут два средних яйца, но у меня мелкие, поэтому я положила три. Хотя в дальнейшем поняла, что можно было обойтись и двумя.

Так же маленькая заметочка: в тесто можно добавить пару ложек раст. масла. Как говорится: кашу маслом не испортишь)))

1. Итак, яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром.

2. Конечно, можно обойтись и без миксера. Тогда вам понадобится больше сил на то, чтоб хотя бы немного взбить яйца с сахаром венчиком.

3. Далее добавляем кефир. Обязательно комнатной температуры.

4. Слегка перемешаем венчиком и добавим сыпучие ингредиенты (мука + разрыхлитель). Их необходимо просеять.

5. Тщательно перемешайте все ингредиенты между собой, при помощи венчика. Ну, или ложки. Хотя сделать это ложкой быстро и гладко проблематично и долго.  Тесто для пирога не должно получиться слишком жидким или густым.

6. Пирог на кефире можно выпекать в любой форме. Сгодиться даже силиконовые для кексов. У меня сегодня вот такая круглая, диаметр которой 25 см. Это размер дна. Верх больше на парочку см. Пирог получается довольно большой и его хватит на большую компанию.

Друзья, если вы собрались в гости, не нужно забегать в магазин за покупным тортиком или другим десертом.

Уверяю вас, такой домашний пирог намного вкуснее! И будет съеден до последней крошки)))

Чтоб пирог не прилип ко дну формы, ее нужно смазать кусочком слив. масла, ну или застелить пергаментом. Выбирайте, что для вас больше подходит.

7. Выливаем тесто на кефире в форму.

8. Запомните  сколько теста до выпечки и посмотрим, чуть ниже, после)))

9. Пирог на кефире  у меня будет с клубникой. На удивление сейчас есть клубника в продаже и она на вкус очень вкусная. Тщательно моем несколько ягод под проточной водой и нарезаем. Я бы добавила еще парочку ягод голубики, если бы она была в наличии.

10. Тесто на кефире не ждёт очереди, поэтому постарайтесь подготовить сначала ягоды, а потом замешивать тесто. То есть, быстро замесили тесто, выложили ягоды, посыпали чем хотели и в разогретую духовку. В общем, не медлим. Хотела грецкими орехами ещё  посыпать, но тут вспомнила, что у меня имеются миндальные лепестки. Пустила их в ход.

Отправляем форму с тесто в заранее разогретую духовку и выпекаем при 180 ºС - 30-35 минут.

11. Время выпечки зависит и от формы. У меня тонкая и широкая, поэтому у меня выпекался пирог на кефире 25 минут. Но готовность проверяем шпажкой. Ориентироваться на румяный верх не стоит)))

После выпечки оставьте пирог на минут 10 в форме, потом переносим на решетку, до полного остывания.

Пирог по желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Ну всё, у моих родных уже нет сил смотреть, сколько я фотографирую))) Просят кусочек))) Не смею больше томить, отрезаю!

Пирог получился мягким, воздушным и да, ягодок маловато! Это да, хочется больше сочности! Кстати, если есть замороженные ягодки, добавляйте смело, да побольше. И размораживать их совсем не обязательно.

Друзья, приятного всем чаепития, кто сейчас за столом и до новых рецептов на нашем вкусном и домашнем kulinaroman.ru!

Быстрый сладкий пирог к чаю

Фото: UGC

Быстрый сладкий пирог к чаю — отличный вариант на случай неожиданного прихода гостей. Да и на каждый день такая ароматная нежная домашняя выпечка подойдет как нельзя лучше. Рецепт настолько доступен и удобен, что готовить этот простой пирог одно удовольствие.

Быстрый пирог к чаю: рецепт, ингредиенты

Быстрый пирог отличается, во-первых, высокой скоростью приготовления. На все про все уйдет не больше часа, из которого половину займет выпекание.

Во-вторых, рецепт пирога требует немного ингредиентов. Все, что в этом случае нужно, найдется на кухне любой хозяйки. А именно пирог пекут с использованием:

  • яиц — 3 шт.;
  • сахара, муки — по 1 стакану;
  • разрыхлителя — 1 ч. л.

Читайте также

Салат «Зимний король» из огурцов: пошаговый рецепт

Фото: postila.ru: UGC

Из этих компонентов получается быстрое тесто. В качестве начинки используют любые фрукты: яблоки, груши, персики. Отлично подойдут с той же целью и сухофрукты. Если же ничего из этого перечня под рукой не оказалось, то в тесто добавляют какао-порошок, кокосовую стружку или сухой мак (1 столовую ложку).

Для украшения пирога пригодится корица, сахарная пудра, кондитерская посыпка.

Читайте также: Рецепт шарлотки с яблоками, медом и корицей

Как приготовить пирог к чаю на скорую руку

Сладкий пирог на скорую руку получится вкусным, если правильно приготовить тесто:

  1. Отделяют белки от желтков.
  2. Белки взбивают до образования густой плотной пены с помощью венчика или миксера.
  3. Желтки взбивают отдельно и добавляют к ним разрыхлитель.
  4. Аккуратно смешивают оба взбитых компонента и порциями при перемешивании всыпают просеянную муку.

Читайте также

Пирог с бананами: рецепт со сметанным кремом

Фото: povar.ru: UGC

Выбранные для начинки фрукты моют и очищают от кожуры. Их можно добавить непосредственно в тесто при его замешивании. Второй вариант — выложить их на низ формы для запекания и присыпать сахаром. Выбор зависит от того, где предпочтительнее начинка — по всему объему пирога или только внизу.

Когда все готово, форму для запекания выстилают пергаментом, смазывают маслом и выливают в нее тесто. Выпекается быстрый сладкий пирог 30–40 минут при температуре 180–200 °С.

Фото: edasla.ru: UGC

Готовое блюдо украшают по вкусу, подают с медом или вареньем.

Сделать своими руками такой пирог к чаю просто и не хлопотно. Сладкий пирог на скорую руку выручит в ситуации, когда на слоеные торты или дрожжевое тесто нет времени, а хочется порадовать гостей или родных вкуснятиной.

Читайте также

Пирог «Зебра»: рецепт на кислом молоке

Читайте также: Пироги с вареньем в духовке: рецепт

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/food/1766676-bystryj-sladkij-pirog-k-cau/

Быстрый фруктовый пирог рецепт с фото на Webspoon.ru

Летний фруктовый пирог

Этот пирог прекрасно подойдёт для встречи друзей, потому что печётся довольно быстро. Продукты используются самые обычные: масло, сахар, кефир. Для начинки можно взять любые фрукты, оказавшиеся в вазочке. Угощение нравится и детям, и взрослым.

Нужно учесть, что сливы довольно кислы, поэтому сладкоежкам лучше подавать пирог с шариком мороженого или обильно полив сиропом от любого варенья.

Как приготовить "Быстрый фруктовый пирог" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления пирога нужно взять масло сливочное, сахар, кефир, муку, яйца, разрыхлитель, абрикосы и сливы.

Шаг 2 Ссылка

Масло растереть с 200 г сахара.

Шаг 3 Ссылка

Добавить кефир, продолжая растирать.

Шаг 4 Ссылка

Вбить яйца, продолжая растирать смесь.

Шаг 5 Ссылка

При постоянном перемешивании добавить муку и разрыхлитель.

Шаг 6 Ссылка

Смесь растереть до однородности.

Шаг 7 Ссылка

Фрукты помыть, разрезать на четвертинки и удалить косточки.

Шаг 8 Ссылка

Форму для выпечки смазать маслом и обсыпать манкой (или молотыми сладкими сухарями).

Шаг 10 Ссылка

В тесто уложить, притопляя и чередуя, дольки фруктов. Поставить в нагретую до 200°C духовку на 10 минут, потом температуру снизить до 150 и выпекать ещё 10-15 минут.

Шаг 11 Ссылка

Длительность выпечки зависит от размера формы — у меня она довольно широкая, поэтому слой теста невелик, и пирог был готов через 20 минут. Форму извлечь из духовки, дать немного отстояться, накрыть блюдом и перевернуть, после чего проделать эту операцию ещё раз — уже на блюдо, в котором будете подавать. Можно пирог подавать тёплым, но он хорош и на второй день. Тесто получается рыхлым и лёгким, хорошо впитывает сироп.

Быстрый пирог с клубникой простой рецепт как шарлотка с клубникой

Приветствую всех читателей recept-menu.ru. Порядком таки вкусный пирог с клубникой получился, а главное быстрый и простой рецепт. Структура теста мне чем-то напомнила кекс, такое же пышно-пористая.


Существует много разных видов выпечки с клубникой: торты, вареники, пироги, пирожные, блинчики. Особенно быстро и так же просто готовить клубничные маффины. Клубника яркая, сочная, кисло-сладкая и хорошо оттеняет сладкий вкус десертов. Сначала хотела готовить пирог с клубникой и сметаной (ну залить ягоды и выпекать), а потом все же остановилась на бисквитном варианте. Такая себе вариация шарлотки, но с клубникой.

Как приготовить бисквитный пирог с клубникой?

  • 3 яйца;
  • 1 ст. сахара;
  • 100 г мягкого сливочного масла;
  • ванильный сахар;
  • мука – 1,5 стакана;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • клубника – примерно 250 г.

Как видите, продуктов минимум, не забудьте выложить за час до использования из холодильника, тогда компоненты лучше смешиваются, когда они все одинаковой температуры. Тесто готовится проще простого, как приготовить пирог с клубникой, вот как я его готовила.

Взбила 3 желтка с сахаром, добавила размягченное сливочное масло и хорошо перемешала.  Яичные белки взбила в плотную устойчивую пену и после вмешала уже ложкой аккуратно к желково-масляной смеси.

Муку соединила с разрыхлителем и добавила в тесто частями, аккуратно перемешивая, чтобы не разрушить пузырьки белков.
Именно так готовится масляный бисквит. На его основе получаются изумительные пироги с фруктами и ягодами.

Подготовила форму для пирога, застелила дно пергаментом для выпечки, но можно дно формы просто смазать маслом и присыпать мукой. Опытные кондитеры советуют не смазывать бортики, чтобы коржи получались ровные и не поднимались пузырем в середине. Я все же слегка смазала края, побоялась, что прилипнет. У меня старая форма 24 см в диаметре, поэтому получится не очень высокий пирог и равномерно пропечется.

Выложила тесто, вернее вылила и разровняла. Тесто получилось не сильно жидкое, практически такое же как на оладьи. Сверху выложила мытую клубничку, ягоды утонули, а так хотелось, чтобы красиво было.


Выпекала в духовке примерно 35 минут при температуре 180°С. Готовность как обычно проверять методом «спичка». После подождала минут 10, пока пирог с клубникой немного остынет, но это было не просто. Аромат ванили смешался с клубничным, и так захотелось побыстрее попробовать.

Жаль, что клубнички для украшения не осталось, присыпала сахарной пудрой. Вот уж действительно, почти как шарлотка с клубникой получилась.

Отмечу, что этот быстрый пирог можно готовить и с замороженной клубникой, но не размораживать ее.
Вот как приготовить пирог с клубникой  простой рецепт.

Легкие и вкусные рецепты пирогов.

Очень быстрый пирог к чаю

Соколова Светлана

Время на чтение: 1 минута

А А

Здравствуйте, уважаемые повара и поклонники вкусных кулинарных изысков! В статье вы узнаете, как приготовить пирог в домашних условиях вкусно и быстро. Поскольку вариантов множество, я рассмотрю 12 лучших пошаговых рецептов приготовления пирогов.

Вкусный, красивый и ароматный пирог выступает символом домашнего уюта и гостеприимства. Выделяют множество версий происхождения этого замечательного лакомства. Практически в каждой стране пирог с характерной для местности начинкой – национальное блюдо.

Существует несколько видов пирогов. Открытый тип – начинка расположена поверх теста, а в закрытом пироге она находится внутри. На протяжении многих столетий отважные повара со всех уголков планеты проводили интересные эксперименты и создавали замечательные пироги, которые отличаются размерами, формой и начинкой.

Как приготовить пирог с капустой

Для начала давайте рассмотрим, как готовить пирог с капустой. Повара в качестве начинки используют самые различные продукты, но капуста заслуживает наибольшего внимания, ведь у овоща благородное прошлое.

Легкий и низкокалорийный продукт в качестве начинки для вкуснейшего пирога можно свободно сочетать с мясом, грибами или иными овощами. Подходит для этой цели и квашеная капуста , благодаря которой вкус блюда получает своеобразную остроту. Я предпочитаю готовить изыск из свежего овоща.

В мире насчитывается порядка ста разновидностей капусты, среди которых: пекинская, брюссельская , кочанная, цветная, китайская, листовая. Рекомендую использовать белокочанную капусту без крупных прожилок.

Ингредиенты

Порции: 10

  • мука 500 г
  • капуста 1 кг
  • дрожжи сухие 7 г
  • молоко 200 мл
  • лук репчатый 150 г
  • яйцо 4 шт
  • маргарин 100 г
  • растительное масло 20 мл
  • соль, перец по вкусу

На порцию

Калории: 148 ккал

Белки: 4.5 г

Жиры: 5.1 г

Углеводы: 21.5 г

1 час. 10 мин. Видео-рецепт Печать

    Для начала в муку добавляю подогретое молоко с растворившимися дрожжами, перемешиваю и оставляю в теплом местечке. Как только поднимется опара, тесто солю, вбиваю два яйца, маргарин и перемешиваю.

    Пока тесто бродит и поднимается, делаем начинку. Измельченный лук вместе с нашинкованной капустой обжариваем до мягкого состояния. На это уйдет около получаса. Далее в сковородку кладем два взбитых яйца, чуточку соли, перца и тушим пять минут.

    Готовое тесто делю на две части и оставляю небольшой кусок для украшения. Дно противня застилаю кулинарной бумагой, смазываю маслом и выкладываю одну часть раскатанного теста.

    На первый слой из теста выкладываем начинку, а сверху закрываем второй частью раскатанного теста. Все края аккуратно защипываем, а в центре пирога делаем несколько отверстий, чтобы выходил пар.

    Пирог отправляю в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаю превосходное лакомство до появления коричневого цвета.

Думаю, продолжать доказывать, что изыск готовится быстро, необходимости нет. Промолчу о конечном результате, чтобы добавить чуточку интриги. Скажу одно – его вкус удивит.

Готовим шарлотку – пирог с яблоками

Самым неоднозначным и одновременно простым десертом отечественной кухни считается шарлотка – пирог с яблоками. Угощение за время своего существования обзавелось различными вариантами приготовления и покорило сердца многих кулинаров.

Для приготовления подойдут любые яблоки. У каждого сорта уникальный аромат. Именно в этом и кроется секрет разнообразия яблочных пирогов. Я считаю, что лучше всего для шарлотки подходит Антоновка. Яблоки можно сочетать с тростниковым сахаром, корицей, орехами, ромом , цедрой, ванилью, медом и даже коньяком . Перечисленные компоненты можно добавлять как по отдельности, так и вместе. В последнем случае получится смесь, которая обеспечит пирогу новый вкус.

Предлагаю приготовить яблочную шарлотку на основе бисквитного теста, характеризующегося воздушностью и высокой сладостью. Для идеального результата к процессу подойдите внимательно и ответственно.

Ингредиенты:

  • Яйца – 4 шт.
  • Мука – 120 г.
  • Сахарная пудра – 120 г.
  • Яблоки – 300 г.

Приготовление:

  1. Желтки взбиваю со 100 граммами сахара. Миксер включаю на максимальную мощность. Белки взбиваю отдельно в белую пену, соединяю с оставшимся сахаром и продолжаю взбивать до уплотнения массы.
  2. Взбитые белки соединяю с желтками и хорошо перемешиваю движениями снизу вверх. Далее в полученную смесь всыпаю муку и все тщательно перемешиваю.
  3. Осталось смазать форму маслом, присыпать сухарями, выложить измельченные яблоки и залить бисквитным тестом. Чтобы пирог получился максимально ровным, в центре формы делаем маленькое углубление. После форму отправляем в духовку и выпекаем при двухстах градусах около 25 минут.

Шарлотка – универсальный, простой и чрезвычайно вкусный десерт, отлично сочетающийся с кофе или черным чаем.

Пошаговое приготовление пирога на кефире

Если вы продолжаете читать статью, значит, являетесь обладателем отменного вкуса. Теперь расскажу, как приготовить пирог на кефире, характеризующийся неповторимыми и изысканными качествами, особенно если в качестве начинки использовать курятину.

Ознакомившись с рецептом, смело принимайтесь за готовку. Следуя моим советам, приготовите кефирный пирог с курицей легко и максимально быстро. И, поверьте мне на слово, от него в восторг придет вся семья.

Ингредиенты:

  • Мука – 2 стакана.
  • Вареное филе курицы – 400 г.
  • Твердый сыр – 200 г.
  • Кефир – 1 стакан.
  • Растительное масло – 100 мл.
  • Разрыхлитель – 1.5 ч. ложечки.
  • укроп, петрушка, соль

Приготовление:

  1. В просеянную муку добавить немного соли и разрыхлитель, затем тертый сыр, кефир и замесить тесто. Получится тугая масса, едва липнущая к рукам.
  2. Получившийся кусок теста разделить на четыре части. Из каждого кусочка сделать лепешки толщиной примерно два сантиметра. В центр раскатанных лепешек положить измельченную отварную курятину и посыпать зеленью.
  3. Аккуратно защипнуть края теста, чтобы начинка полностью им покрылась.
  4. С помощью скалки сформировать круглые пироги.
  5. Плоские лепешки обжарить на горячей сковороде с маслом по три минуты с обеих сторон.

Видео рецепт

Перед подачей пироги сложите в аккуратную стопку и украсьте зеленью. Можете поступить по-другому, сделав один большой пирог. Изыск станет прекрасным дополнением к макаронам или какому-нибудь салату, например, салату Цезарь .

Готовим пирог с мясом

Для любимых мужчин советую приготовить замечательное русское кушанье – пирог с мясом. Поверьте, представители мужского пола, которые вас окружают, высоко оценят его вкус.

Испокон веков русские женщины делали пирог с мясом, только раньше блюдо носило торжественный характер. Со временем все изменилось и сейчас его нередко включают в повседневное меню. Пирог всегда приходит на выручку, когда вкусное мясо не в силах удовлетворить гастрономические потребности человека, желающего разнообразия.

Ингредиенты:

  • Мука – 250 г.
  • Мясо – 250 г.
  • Шампиньоны – 200 г.
  • Лук – 1 головка.
  • Сыр – 100 г.
  • Яйца – 4 шт.
  • Майонез – 3 ст. ложки.
  • Уксус – 1 ч. ложечка.
  • Сода – 0.5 ч. ложечки.
  • Пряности, соль, масло.

Приготовление:

  1. Слегка взбитые яйца смешать с тертым сыром, просеянной мукой и майонезом . В получившуюся массу добавить погашенную соду, перемешать и вымесить тесто. Гасите соду уксусом.
  2. Измельченный лук немного обжарить, добавить к нему нарезанные грибы и продолжить жарку еще 10 минут.
  3. В сковородку отправить пропущенное через мясорубку мясо, пожарить около десяти минут, посолить и приправить специями.
  4. В форму для запекания, предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой, выложить 65% теста, сверху положить приготовленный фарш, а потом закрыть оставшимся тестом.
  5. Осталось отправить блюдо в духовку и выпечь до готовности. При температуре в двести градусов потребуется не более тридцати пяти минут.

В качестве дополнения к этому шедевру приготовьте вкусный борщ . От такого съедобного тандема еще никто не отказывался.

Как приготовить морковный пирог

Раньше при виде вареной моркови у меня возникали далеко не аппетитные ассоциации. Этот овощ в вареном виде нравится мне не сильно. Когда подруга рассказала, как готовить морковный пирог, у меня возникли большие сомнения, стоит ли тратить время.

Тем не менее, я решилась на этот шаг. К моему большому удивлению, получился отменный десерт без ярко выраженного морковного привкуса. С тех пор я постоянно делаю десерт на праздники и по выходным.

Ингредиенты:

  • Тертая морковка – 3 стакана.
  • Сахар – 2 стакана.
  • Мука – 2 стакана.
  • Яйца – 4 шт.
  • Разрыхлитель – 1 ст. ложка.
  • Растительное масло – 1 стакан.
  • Корица и соль.

Приготовление:

  1. В подходящей посуде соединить сыпучие продукты – муку, разрыхлитель, сахар, корицу и соль. Затем добавить взбитые миксером яйца, тертую морковь и растительное масло. Получившуюся смесь повторно взбить.
  2. Смазать форму сливочным маслом и вылить жидкое тесто. Запекать в духовке при 180 градусах не менее 50 минут. Чтобы убедиться, готов ли пирог, достаточно проколоть его зубочисткой. Если она будет сухой, значит, блюдо готово.
  3. Достав десерт из жарочного шкафа, полить глазурью или взбитыми сливками. В случае с глазурью немного уменьшить количество сахара, иначе пирог получится чрезвычайно сладким.

Видео приготовление

Подавать к столу советую под конец трапезы вместе с горячими напитками или ликером . Если известны другие способы приготовления пирога на основе моркови, поделитесь секретами в комментариях.

Рецепт приготовления пирога на сметане

Практически все хозяйки являются занятыми дамами. Поэтому, решившись порадовать семью домашней выпечкой, они ищут рецепты быстрых десертов, среди которых и пирог на сметане.

В изыск можно положить самую разнообразную начинку. Я использую домашнее варенье из айвы , добавляя его в тесто. Впрочем, для приготовления можете взять любое варенье или джем, руководствуясь своим вкусом.

Ингредиенты:

  • Варенье – 1 стакан.
  • Сахар – 1 стакан.
  • Сметана – 1 стакан.
  • Мука – 1 стакан.
  • Сливочное масло – 1 ст. ложка.
  • Яйца – 2 шт.
  • Измельченные орехи – 0.25 стакана.
  • Сода – 1 ч. ложечка.

Приготовление:

  1. Сметанный пирог чрезвычайно быстр в приготовлении, поэтому первым делом включите и разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте форму для запекания.
  2. В глубокой миске смешать сахар с яйцами и сливочным маслом и все растереть до получения белой гладкой массы.
  3. В миску добавить соду со сметаной, а после перемешивания орехи и варенье. Помешивая массу, постепенно всыпать муку и сделать тесто.
  4. Хочу предупредить, количество муки может отличаться от цифры в рецепте. Все зависит от степени густоты варенья и сметаны. В результате получится тесто, напоминающее густоватую сметану.
  5. Останется перемешать тесто, вылить в смазанную маргарином и посыпанную мукой форму и отправить в духовку. Приблизительно через тридцать минут блюдо приготовится. Десерт можно слегка посыпать сахарной пудрой или разделить на несколько коржей и перемазать вареньем.

Пошаговый рецепт пирога с творогом

Часто организуете с друзьями посиделки за чашечкой кофе ? Пить ароматный напиток без кусочка бисквита или пирога нельзя. Конечно, можно заглянуть в ближайший кафетерий и посидеть в уютной обстановке, но только домашние посиделки приносят огромное удовольствие.

Пирог с творогом и банановым пюре сделает беседу более приятной, а еще отлично подойдет на какой-нибудь праздник, будь то 8 Марта или День знаний .

Ингредиенты:

  • Маргарин – 250 г.
  • Бананы – 3 шт.
  • Творог – 500 г.
  • Сахар – 1 стакан.
  • Сметана – 8 ст. ложек.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 3 стакана.
  • Сода – 0.5 ч. ложечки.
  • Ванилин – 0.5 пакетика.
  • Апельсиновая цедра, соль.

Приготовление:

  1. Полстакана сахара смешать с мягким маргарином и тщательно растереть. В получившуюся массу ввести яйцо вместе с четырьмя ложками сметаны. После тщательного перемешивания, в тесто добавить муку, соль и гашеную соду. Замесив тесто, положить в пакет и отправить в морозилку на полчаса.
  2. Творог смешать с оставшимся сахаром, четырьмя ложками сметаны, цедрой и ванилином, а после добавить банановое пюре и перемешать. В результате получится вкусная начинка.
  3. На обработанном маслом противне распределить две трети теста, а сверху выложить творожную начинку. Сверху плотно посыпать оставшимся тестом, пропущенным через терку.
  4. Запекать пирог в духовке 40 минут при 180 градусах. Вынимать из формы только после остывания.

Если нравятся эксперименты, попробуйте приготовить открытую версию блюда. Для этого верхний слой теста замените тертым шоколадом. Только посыпать шоколадными крошками следует после остывания.

Готовим бисквитный пирог

Наверняка в жизни каждой хозяйки бывали случаи, когда в условиях ограниченного времени приходится действовать собранно и решительно. Речь идет о незваных гостях. Для подобных ситуаций предлагаю замечательный рецепт бисквитного пирога. Пока мои гости любуются интерьером или просматривают фотоальбом, я успеваю быстро приготовить десерт, который может конкурировать даже с обычным бисквитом .

Ингредиенты:

  • Сахар – 1 стакан.
  • Мука – 1 стакан.
  • Яйца – 4 шт.
  • Ванильный сахар.
  • Растительное масло.
  • Сухофрукты.

Приготовление:

  1. Смазать форму растительным маслом и тщательно присыпать мукой. Если этого не сделать, возникнут трудности во время извлечения десерта из формы. Включить духовку и разогреть до 180 градусов.
  2. Яйца взбить с сахаром и ванилином. Взбивать пока объем массы пятикратно не увеличится. Как вариант, можно положить в тесто немного куркумы , которая обеспечит красивый цвет.
  3. В тесто ввести муку, продолжая взбивать. Как только она хорошо перемешается с яичной смесью, тесто вылить в форму, а сверху разложить подготовленные сухофрукты.
  4. Отправить форму в духовку примерно на 17 минут. Помните, первые пятнадцать минут открывать печку не стоит, иначе вместо пирога получится тоненький блинчик .

Обязательно и постоянно контролируйте готовность. Если оставить десерт без внимания на несколько минут, он подгорит.

Шоколадный пирог

Шоколад – универсальный продукт, из которого профессиональные кондитеры делают разнообразные шедевры, в числе которых пирожные, торты и пироги.

В этой части статьи научимся готовить шоколадный пирог под названием «Брауни» – десерт американского происхождения прямоугольной формы. Внутри может быть немного подсушенным, влажным и даже жидким. Все зависит от продолжительности приготовления. Нередко его украшают сливками, сахарной пудрой или орехами, а запивают какао .

Ингредиенты:

  • Мука – 150 г.
  • Сливочное масло – 120 г.
  • Какао – 2 ст. ложки.
  • Горький шоколад – 200 г.
  • Ванилин – 0.5 пакетика.
  • Сахар – 200 г.
  • Яйца – 3 шт.
  • Соль и сода.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

  1. В подготовленную муку добавить какао и соду на кончике ножа. Измельченный шоколад растопить вместе с маслом, добавить в шоколадную смесь сахар и мешать до растворения.
  2. В отдельной посуде взбить яйца, а потом, помешивая, осторожно ввести их в основную массу. Все взбить миксером, ввести подготовленную муку и вновь тщательно взбить.
  3. В застеленную пергаментом и смазанную форму вылить основу. Пирог отправить в духовку, разогретую до отметки в 180 градусов. Продолжительность выпекания шоколадного пирога зависит от ваших предпочтений по консистенции.

Если приближается День учителя , сотворите это чудо, а ваш ребенок порадует им одноклассников и любимого преподавателя.

Осетинский пирог с сыром

Умелые хозяйки готовят самые разнообразные осетинские блюда, а вершину славы удерживает осетинский пирог с сыром. Благодаря молодому рассольному сыру деликатес получает головокружительный аромат.

Если раньше этот шедевр встречался только на столе в семьях Алании, сейчас он популярен далеко за ее пределами. Если осетинского сыра под рукой нет, замените его брынзой. Готовый изыск прекрасно сочетается и с запеченной бараниной , и другими блюдами на основе мяса или рыбы.

Ингредиенты:

  • Молоко – 3 стакана.
  • Мука – 7 стаканов.
  • Дрожжи – 2 ст. ложки.
  • Осетинский сыр – 1 кг.
  • Растительное масло – 1 ст. ложка.
  • Сливочное масло – 3 ст. ложки.
  • Сахар и соль.

Приготовление:

  1. Шесть стаканов просеянной муки высыпать в широкую посуду, сделать в центре горки небольшое углубление, влить подогретое молоко, добавить дрожжи вместе с солью и сахаром, а потом замесить тесто.
  2. Посуду накрыть и оставить тесто на 120 минут. После перемешать и оставить на полчаса.
  3. Осетинский сыр пропустить через терку или размять.
  4. Готовое тесто разделить на несколько кусочков, а из каждого сделать лепешки толщиной 1,5 сантиметра. В центр лепешек положить сырную начинку и хорошо распределить. Главное, чтобы края теста остались свободными.
  5. Края каждой лепешки подтянуть к центру и соединить. Из получившихся комочков с помощью рук сформировать плоские пироги толщиной 1.5 сантиметра.
  6. Осталось выложить на смазанный маслом противень, наделать несколько отверстий и отправить запекаться на 15 минут. Температура запекания – 200 градусов. Готовые пироги покрыть слоем сливочного масла, разрезать на треугольники и подать к столу.

Пирог без яиц

В большинстве случаев для скрепления различных ингредиентов, придания тесту эластичности и создания пышной выпечки используют яйца. Однако, как показывает кулинарная практика, яйца не всегда основной ингредиент. Этот интересный факт я докажу, рассказав, как сделать пирог без яиц.

Ингредиенты:

  • Сахар – 1.25 стакана.
  • Свежая вишня – 1500 г.
  • Миндальная мука – 0.33 стакана.
  • Сливочное масло – 220 г.
  • Мука – 2.5 стакана.
  • Крахмал – 3 ст. ложки.
  • Лимонная цедра – 1 ч. ложка.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Миндальную муку смешать с четвертью стакана сахара, солью и пшеничной мукой. Получившуюся сухую смесь растереть со сливочным маслом, а получившуюся массу скатать в шар, положить в пакет и отправить в холодильник на полчасика.
  2. Ягоды помыть, обсушить и очистить от косточек. Засыпать их оставшимся сахаром, добавить лимонную цедру, перемешать и оставить на треть часа. Слить сок, а сами ягоды посыпать крахмалом.
  3. Примерно 70% охлажденного теста раскатать поверхности, посыпанной мукой, и выложить в форму. Сверху выложить начинку, а оставшимся тестом ее закрыть. Сделать в пироге несколько отверстий и посыпать сахарком.
  4. Готовить в разогретой до 175 градусов духовке примерно час. Помните, подавать к столу блюдо нужно не раньше чем через 4 часа после выпекания. За это время начинка станет насыщенной и очень густой.

Пирог с сыром

Далеко не вся несладкая выпечка может похвастаться вкусовыми и ароматическими характеристиками, которыми обладает пирог с сыром. Рецепты шедевра поражают воображение количеством. Все они являются отражением национальной кулинарной самобытности определенных стран и используются во всех уголках планеты.

Чаще всего повара используют для приготовления кулинарного чуда местные сыры. От этого вкус никак не страдает. Только люди, старающиеся похудеть , смогут воздержаться от этого наслаждения.

Ингредиенты:

  • Яйца – 4 шт.
  • Майонез – 300 мл.
  • Разрыхлитель – 1 ст. ложка.
  • Сыр и ветчина.

Приготовление:

  1. Муку смешать с яйцами, майонезом и разрыхлителем. Количество я не указала, поскольку оно зависит от размера яиц. В результате должно получиться нежное тесто, напоминающее густую сметану.
  2. Ветчину нарезать небольшими полосками, а сыр пропустить через терку. Половину теста вылить в форму, сверху выложить и хорошо распределить начинку, потом залить оставшимся тестом.
  3. Сформированный пирог посыпать сверху тертым сыром и отправить в жарочный шкаф, разогретый до 180 градусов. Как показывает практика, пирог доходит до готовности при таком температурном режиме примерно за полчаса.

Согласитесь, не вся несладкая выпечка готовится так легко и быстро. Конечно, для праздничного стола блюдо не сильно подходит, но повседневное меню разбавит достойно. Угощение дополнит суп , борщ и любые другие горячие блюда. В любом случае, счастливчик, которому выпадет честь отведать вкус этого шедевра, останется удовлетворенным.

История происхождения пирогов

Первое угощение, которое по своему наполнению и форме напоминает пирог, приготовили древние египтяне. Повара, стараясь удовлетворить пожелания своего фараона, запекали мед , орехи и фрукты в тесте и придавали ему примитивную форму. Этот факт подтверждают рисунки, найденные археологами на стенах гробниц.

Древние греки часто запекали мясо в тесте из муки и воды, благодаря чему оно становилось сочным и приобретало насыщенный вкус. Этот древний рецепт напоминает современный мясной пирог.

По мнению некоторых историков, на Руси начали готовить пироги гораздо раньше, нежели в европейских странах. Неоспоримым этому доказательством является запись в дневнике Адама Олеария, которую он сделал после возвращения с Московии. В его записной книжке сказано, что на Руси встречают и угощают гостей пирогом – замечательным национальным блюдом.

В былые времена на территории современной России молодые жены выпекали рыбный или мясной пирог, чтобы угостить родственников мужа и продемонстрировать кулинарные таланты.

Классическим вариантом открытого пирога считается итальянская пицца с фруктовой, рыбной, овощной или мясной начинкой. Впервые начали готовить этот оригинальный пирог в Древнем Риме. Лукуллу, известный полководец тех времен, постоянно угощал гостей открытым пирогом круглой формы, выпеченным на углях. В наше время таким способом готовят шашлык , а в те времена люди умудрялись делать выпечку.

Современные пошаговые рецепты приготовления пирогов существенно отличаются от древних рецептур, однако нечто загадочное и неизведанное в них остается по-прежнему.

Вот и все, дорогие читатели. Статья, в которой я рассмотрела популярные пошаговые рецепты приготовления пирогов в домашних условиях подошла к логическому завершению. Я поделилась своим опытом, накопленным за долгие годы. Надеюсь, эти рецепты пригодятся и выручат в нужный момент. Удачи в кулинарии!

Всем известна пословица о пирогах, которые должны быть в каждом доме, но не все имеют возможность приготовить их на скорую руку.

У меня есть, рецепты пирожков в духовке, благодаря которым хозяюшки могут испечь вкусную выпечку за короткий промежуток времени.

Общие принципы приготовления выпечки на скорую руку

Если вы хотите справиться с выпечкой менее, чем за один час, не нужно затевать замешивание дрожжевого теста. С таким подходом процесс приготовления пирогов затянется на полдня, а это не то, к чему вы стремитесь.

Так что, первое правило гласит: для того, чтобы испечь самые быстрые и вкусные закрытые пироги, откажитесь от использования дрожжей.

Как свидетельствует кулинария, существуют упрощенные варианты пирогов, которые выпекаются из песочного, жидкого или покупного теста.

Начинки выбирайте на свой вкус, они бывают сладкие и соленые. А какие именно продукты подойдут, решайте сами: ягоды и фрукты; джемы и повидло; грибы с вареными яйцами; овощи; мясо и колбасные изделия; консервы.

Для того, чтобы усилить вкус блюда, в начинку добавляют различные специи и приправы. Надо отметить, что жидкое тесто перед выпечкой ничем не смазывается, если же закрытые сладкие пироги делают из слоеной основы, то ее поверхность следует смазать взбитым яйцом.

А сейчас пришло время разобрать рецепты, благодаря которым лучшие русские пироги войдут в разряд любимых блюд в семье.

Рецепт закусочного пирога в духовке с капустой на скорую руку

Заливной вкусный пирог, который можно быстро приготовить из жидкого теста и начинкой из капусты, очень прост в исполнении. Если хотите сократить время пирогов, нашинкованную капусту лучше предварительно обжарить.

Необычный вкус начинки получается из квашеной капусты, так что для экспериментов дорога открыта.

Возьмите: неполный стакан муки; стакан кефира; десертную ложку соли; полкилограмма свежей капусты; ¼ пачки масла; два яйца; ½ ч. ложки соды и приправы, которые вам нравятся и хорошо гармонируют с капустой.

Рецепт пирога, приготовление:

  1. В сковороде расплавьте сливочное масло, именно на нем пирог получается очень вкусным.
  2. Нашинкуйте тонкой соломкой свежую капусту и поджарьте ее на масле до полуготовности. Можно добавить мясной фарш, грибы, лук, морковь. Некоторые хозяйки мешают капустную начинку с рыбой.
  3. Добавьте специи.
  4. В кефире, подогретом до 30 градусов, погасите соду. Посолите, введите яйца с солью.
  5. Муку просейте и всыпьте в тесто, тщательно размешайте. Масса выходит достаточно жидкой, в любом случае раскатывать ее не придется. Да и рецепты, по которым выпекаются быстрые пирожки, этого не предполагают.
  6. На противень, смазанный маслом, вылейте половину теста. Следующий слой – начинка, ее выкладывайте ровным слоем.
  7. Сверху вылейте оставшееся тесто и отправьте пирог с начинкой выпекаться. В духовке уже должна быть необходимая температура – 180 градусов.

Пирожки будут готовы через 45 минут, за это время ее поверхность зарумянится. Хотите удостовериться, что пирог хорошо пропекся? Есть простой способ, который подскажет вам, когда нужно выключать духовку.

Он заключается в том, что в самом толстом месте нужно проткнуть выпечку деревянной палочкой. Если она останется сухой, без налипших крошек полусырого теста, тогда процесс выпекания можно считать законченным.

А сейчас представляю вам другие рецепты, по которым готовятся быстрые пирожки, и на очереди…

Рецепт сладкого пирога с яблоками

Вкусный сладкий пирог чем-то напоминает известную всем Шарлотку. Однако, в отличие от нее такой пирог с начинкой готовится еще быстрее.

Вам нужно разогреть духовку заранее, и пока температура в ней не достигнет 180 градусов, займитесь замешиванием теста.

Для него вам понадобится: 170 г сахара; 3 яйца; ч. ложка разрыхлителя; 160 г муки.
Для начинки возьмите 3 яблока.
Смазывать противень мы будем сливочным маслом, после чего его нужно притрусить манной крупой (2 ст. ложки).

Этапы приготовления:

  1. Сначала ломтиками нарежьте яблоки. Если попались плоды с грубой шкуркой, ее нужно очистить.
  2. Для теста взбейте яйца с сахарным песком. Добиваться образования пышной пены не нужно, за подъем теста отвечает пекарский порошок. Его нужно смешать с мукой, просеять и всыпать в яичную массу.
  3. Противень смажьте кусочком охлажденного сливочного масла и посыпьте манной крупой.
  4. Две трети теста вылейте на противень, разровняйте ложкой.
  5. Ломтики яблок выложите вторым слоем.
  6. Из оставшегося теста на поверхности пирога сделайте «сетку», нарисовав ее с помощью кондитерского мешка или обычной ложки. Не нужно стараться ровно провести все линии. Вкусный сладкий пирог, испеченный в домашних условиях, не должен отличаться строгим исполнением (смотрите фото).

Сладкий пирог с начинкой будет готов через 30 минут. Этого времени достаточно, чтобы начинка и тесто хорошо пропеклись.

А теперь изучаем другие рецепты вкусных блюд.

Рецепт вкусного пирога в духовке с начинкой из фруктово-ягодного ассорти

Простой и вкусный пирог готовится из необычного теста, в состав которого входит масло или сливочный маргарин.

Сначала разберемся, какие ингредиенты, и в каком количестве, требуются для замешивания теста:

6 ложек муки; 5 ложек сахарного песка; 4 ложки сл. масла; 0,5 ч. ложки молотой корицы.
Начинка состоит из одного яблока, груши, небольшого банана и малины.

  1. Противень смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями.
  2. Яблоко и грушу очистите от семян и кожицы, нарежьте нетолстыми ломтиками. Банан нарежьте колечками. Чтобы начинка была сочной и ароматной, яблоки смешайте с половиной сахара и корицей. Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте и дайте постоять 10 минут.
  3. Сливочное масло порежьте или натрите на терке.
  4. Вместе с оставшимся сахаром и мукой перетрите пальцами, чтобы образовалась крошка (как на фото). Если такое тесто сжать в комок, то первое время оно будет держать форму. Потом масса рассыплется, и это считается нормальным явлением.
  5. На противне, смазанном маслом и присыпанном сухарями, разложите начинку. Разровняйте ее и накройте тестом.
  6. Маслянистую крошку нужно просто рассыпать по поверхности начинки.
  7. Вкусный пирог выпекайте 20 минут в духовом шкафу до готовности, первым признаком которой является подрумянившаяся поверхность.

Хотите узнать еще рецепты, по которым вы приготовите быстрые пирожки? Тогда читайте статью дальше.

Рецепт скорого пирога из слоеного теста

Простой пирог готовится из уже готовых ингредиентов. Купите в магазине упаковку слоеного теста и, используя для начинки картофельное пюре, оставшееся после обеда, испеките самый вкусный пирог к вечернему чаю.

Ваши близкие будут очень рады и непременно похвалят вас за кулинарный талант и умение рационально использовать продукты питания.

Да, для улучшения вкуса добавьте в пюре поджаренные с луком грибы или нарезанную соломкой вареную колбасу. Словом, экспериментируйте.

Компоненты: полкилограмма готового слоеного теста; одно яйцо; 0,8 кг картофельного пюре.

Рецепт приготовления:

  1. Тесто разморозьте, достав его из холодильника за три часа до того, как вы начнете его раскатывать. Размер пласта должны быть в два раза больше, чем противень, на котором вы предполагаете выпекать пирог.
  2. Разрежьте заготовку на две равные части. Одну перенесите на противень, края смажьте взбитым яйцом.
  3. Разложите начинку, накройте вторым пластом теста и залепите края. Яйцо поможет это сделать очень качественно, и во время выпекания вкусный пирог останется одним целым.
  4. Из обрезков теста вылепите цветочки, вырежьте листики и украсьте ими поверхность выпечки.
  5. В нескольких местах проколите пирог ножом, чтобы через получившиеся отверстия смог выходить пар.
  6. Осталось смазать выпечку яйцом, взбитым с молоком, и отправить в духовку. Так как начинка уже практически готова к употреблению, вам нужно только запечь тесто на протяжении 17-20 минут.

Быстрые и простые рецепты пирогов в духовке еще не исчерпали себя, и я продолжаю.

Простой рецепт тертого пирога с вареньем

Из обычных продуктов можно приготовить вкусный пирог к чаю и угостить им самых близких людей. В качестве начинки используйте любые заготовки на зиму, которые нашлись дома: джем, повидло или густое варенье.

Возьмите: 250 г сахарного песка; 200-граммовую пачку масла; 640 г муки; 2 яйца; 5 г соды; 10 мл уксуса; 1 стакан варенья; ванильный сахар.

Начинаем готовить пирог с того, что размягчим сливочное масло. Самый простой способ заключается в том, что продукт нужно достать из холодильника и оставить на столе на пару часов.

Как только масло станет нужной консистенции, и при надавливании пальцем на его поверхности останется след, можно приступать к следующему этапу.

  1. А именно, масло нужно взбить с сахарным песком до пышности (как на фото) и смешать с яйцами, гашеной содой и ванилью. В последнюю очередь всыпьте 3,5 стакана муки, замесите тесто.
  2. Теперь отделите от него ¼ часть и добавьте 0,5 стакана муки. Замесив крутую массу, скатайте ее в шар и отправьте в морозилку на 25-30 минут.
  3. Оставшуюся часть распределите по противню. Так как тесто мягкое, вы справитесь с задачей даже без скалки.
  4. Пальцами сформируйте ровный пласт, выложите на него начинку.
  5. А теперь внимание: достаньте из морозильной камеры кусок теста и натрите его на начинку, используя терку с крупными отверстиями.

Вкусный пирог выпекайте в горячей духовой печи, разогрев ее до 190 градусов. Как только на поверхности образуется румяная корочка, пироги считаются готовыми.

На порционные кусочки нарезайте угощение, когда оно еще не успело остыть. Кулинария не терпит в этом случае отклонений, иначе пироги раскрошатся при делении.

Рецепты пирогов еще не закончились, и на очереди…

Рецепт на скорую руку с начинкой из лука и яиц

В тесто вы можете положить любой из кисломолочных продуктов: ряженка, кефир, простокваша, нежирная сметана. Какой бы ингредиент вы не выбрали, конечный результат будет отменным.

Замесите тесто из: двух яиц; 400 мл кефира; 150 г сл. масла; двух больших ложек сахара; столовой ложки разрыхлителя; ½ ч. ложки соли; 280 г муки.
Начинка: 2 яйца, сваренные вкрутую; 200 г зеленого лука.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Вареные яйца нарезать кубиками, смешать с измельченным луком. Посолить, приправить специями и оставить в миске на несколько минут.
  2. Тем временем размешать яйца с сахаром и солью. Добавить расплавленное масло и муку с пекарским порошком.
  3. Полученное тесто не очень густой консистенции зрительно поделить на две равные части. Одну из них вылить на противень.
  4. Сверху выложить начинку и накрыть оставшимся тестом.
  5. Быстрый и вкусный пирог отправьте выпекаться, разогрев духовку до 200 градусов. Через полчаса угощение будет готово, можно звать всех к столу.

Рецепт рыбного пирога

С начинкой у вас не должно возникнуть никаких проблем. Достаточно купить в магазине консервы в масле и нарезать ломтиками сырой очищенный картофель.

Более детальный список ингредиентов:

3 яйца; баночка майонеза; рыбные консервы; 20 г масла; полстакана кефира; мука; сахар и соль по вкусу; 3 картофелины; щепотка соды.

Приготовление:

  1. Яйца разболтай с сахаром и солью.
  2. Введите кефир, в котором нужно погасить соду, майонез и муку. Последний компонент нужно всыпать по частям, иначе консистенция теста получится неправильной. Как только масса станет похожа на густую сметану, муку больше добавлять не нужно.
  3. Противень смажьте жиром, вылейте 2/3 теста.
  4. Внахлест положите картофель, порезанный тонкими ломтиками.
  5. Вилкой разомните консервированную рыбу прямо с маслом и выложите полученную массу на первый слой начинки.
  6. Финишный этап: накрыть пирог тестом и отправить выпекаться. При 180 градусах блюдо будет готово через 35-45 минут, все зависит от толщины и диаметра пирога. Кулинария допускает любые размеры, выпекайте пироги любого диаметра.

Рецепты, по которым выпекаются пироги на скорую руку в домашних условиях, еще не закончились. Следующий:

Рецепт быстрого пирога с сыром и колбасой

Из жидкого теста можно приготовить сытное угощение, причем много времени для этого не понадобится.

Вам нужно взять: полпачки масла; стакан молока; по 200 г сыра и колбасных изделий; 2 яйца; 2 стакана муки; ¾ стакана панировочных сухарей; 0,5 десертной ложки пекарского порошка; 3 зубчика чеснока и 20 г сл. масла для смазывания формы.

Этапы приготовления, пошагово:

  1. Растопите сливочное масло, остудите при комнатной температуре.
  2. Яйца взбейте с солью, сахаром и молоком. С помощью миксера вы очень быстро справитесь с этой задачей, и как только у вас получилась однородная масса, влейте ее к маслу и тщательно перемешайте.
  3. Пекарский порошок и просеянную муку смешайте и всыпьте в миску, где уже находятся все остальные ингредиенты. Замесите тесто.
  4. Для начинки измельчите сыр и колбасу любым удобным способом. Можно нарезать их соломкой либо кубиками, а можно натереть на крупной терке.
  5. Форму смажьте, притрусите мелеными сухарями.
  6. Выложите начинку и залейте ее жидким тестом.
  7. В духовке, разогретой до 180 градусов, пирог проведет 30-35 минут.

Подачу угощения с начинкой организуйте на широком блюде. Извлекая вкусный пирог из формы, опрокиньте его. Таким образом, пироги с разными начинками можно подать перевернутыми.

На сегодня рецепты, по которым выпекаются русские пироги на скорую руку, закончились.

Мой видео рецепт

Пирог - прекрасное блюдо к застолью, празднику или домашнему обеду. Многие хозяйки считают приготовление пирога хлопотным занятием, требующим много времени, поэтому чаще всего всё заканчивается походом в кулинарию за готовым пирогом. Сегодня мы расскажем, как сделать простой пирог на скорую руку по быстрому рецепту из обычных продуктов.

Помимо хлопотности готовки пирога, бывают ситуации, когда он нужен срочно и обязательно вкусный. Есть у нас такие рецепты! И быстро, и просто, и вкусно!

Мы собрали несколько простых рецептов пирогов , как сладких, так и с овощной начинкой.

Домашний рецепт быстрого пирога «Карамельный»

Так как пирог готовится на основе фруктового или , лучше предпочесть продукт с кислинкой, потому что от этого будет зависеть его пористость и пышность. У готового пирога темный цвет, и к нему хороша сливочная обмазка из сгущенки, смешанной с густой сметаной.

Ингредиенты:

  • мука - 350 граммов;
  • кефир -200 миллилитров;
  • яйцо куриное - 2 штуки;
  • сода пищевая - 1 десертная ложка;
  • сахарный песок - 120 граммов;
  • варенье - 1 стакан.

Быстрый пирог по домашнему рецепту готовить так:

  1. Просеять муку, приготовить форму для пирога, обмазать ее изнутри растительным маслом и, припудрив перед заливкой теста мукой, включить духовку.
  2. В подходящей посуде растереть сахарный песок с сырыми яйцами, следом добавить к ним кефир и перемешать до однородности. В получившуюся массу ввести при помешивании муку и тщательно все размешать.
  3. Настал момент в другой подходящей емкости смешать с содой и эту шипящую массу влить при помешивании в замешенное только что , которое достаточно быстро и энергично перемешать лопаткой и вылить в подготовленную форму, дно которой можно застелить пекарской бумагой.
  4. Остается поместить будущий пирог в духовку, разогретую до +180° С и выпекать в продолжение 30 минут, по истечении которых пирог извлекается их духовки, немного «отдыхает» и на сервировочное блюдо выкладывается путем осторожного переворота формы вверх дном.

Украсить такой пирог можно всевозможными обмазками или присыпками, цукатами, свежими ягодами или кусочками фруктов, тем, что окажется под рукой. Подавать остывшим, чтобы он легко мог быть разрезан на порции.

Простой рецепт яблочного пирога на скорую руку

Такой пирог на скорую руку понравится любителям аромата и яблока, потому что они вместе со сливочным запахом молока придадут ему неповторимый домашний уютный запах, который наполнит весь дом.

Ингредиенты для теста:

  • мука пшеничная -1,5 стакана;
  • сахарный песок - 0,5 стакана;
  • яйцо куриное - 1 штука;
  • молоко натуральное - 0,5 стакана;
  • масло - 2-3 столовых ложки;
  • яблоки - 3-4 штуки;
  • соль пищевая и корица - по 1 щепотке.

для посыпки:

  • сахар коричневый - 120 граммов;
  • мука - 2 столовых ложки;
  • масло - 2 столовых ложки;
  • корица - 1 щепотка.

По простому рецепту яблочный пирог на скорую руку готовить так:

  1. Просеять через сито в подходящую емкость норму муки, смешанной с разрыхлителем. Добавить к ней сахар, соль и корицу.
  2. Вымытые яблоки очистить от кожуры, убрать сердцевину и нарезать кусочками.
  3. В отдельной миске взбить венчиком до пышной массы куриные сырые яйца, влить при помешивании в них молоко, добавляя растительное без запаха масло.
  4. Получившуюся смесь влить при помешивании в муку и лопаткой вымесить до однородной массы тесто для пирога.
  5. Добавить в него резаные смешать их равномерно со всем тестом, которое равномерно же вылить в подготовленную, смазанную изнутри растительным маслом форму для запекания пирога.
  6. Приготовить присыпку. Перетереть руками в крошку все ингредиенты для нее. Посыпать сверху пирог и поместить форму с ним в разогретую до +180° С духовку минут на 25-30, по прошествии которых желательно деревянной шпажкой проверить его на готовность: сухая - готов, липкая с крошкой - не готов.

А дальше, по классике жанра, дать пирогу в форме чуток отдохнуть, а затем выложить путем аккуратного переворота формы или остудить получше и извлечь из формы при помощи широкой лопатки. Подавать порезанным на порции предпочитаемой вами формы.

Деревенский рецепт быстрого пирога с грибами и капустой

Пирог с капустой - звучит как песня! Пахнет деревенской избой, освещенной через окна белым чистым снегом. Пахнет детством и уютом, стоит создавать такую атмосферу почаще.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная - 5 столовых ложек;
  • майонез - 250 граммов;
  • разрыхлитель - 2 чайные ложки;
  • шампиньоны свежие - 500 граммов;
  • лук репчатый - 2 штуки;
  • лук зеленый;
  • сметана - 250 граммов;
  • яйцо куриное - 5 штук;
  • морковь свежая - 1 корень;
  • капуста - 500 граммов;
  • укроп свежий - 1 пучок;
  • соль пищевая и черный молотый перец - по вкусу.

По деревенскому рецепту быстрый пирог с капустой и грибами готовить так:

  1. Свежие шампиньоны обмыть, дать стечь избытку воды, порезать тонкими пластинками и обжарить в растительном масле до готовности.
  2. Очистить и вымыть все овощи. Измельчить морковь на крупной терке, лук и измельчить ножом. На отдельной сковороде и растительном масле обжарить смешанные овощи до готовности, после чего соединить их с обжаренными шампиньонами.
  3. Подошла очередь теста, для чего смешать сметану с майонезом, далее - со взбитыми венчиком яйцами. Добившись полной однородности массы, ввести муку с разрыхлителем, с солью и молотым черным перцем, с добавлением мелко рубленного свежего укропа.
  4. Форму для пирога обмазать изнутри растительным масло, выложить в нее равномерно капусту, смешанную с грибами, и залить жидким тестом.
  5. Форму с пирогом поставить в разогретую до +180° С духовку на 25-30 минут, но полную готовность пирога проверить деревянной шпажкой.

Готовому пирогу дать настояться минут 10-15 и, перевернув аккуратно форму с ним, «вытряхнуть» бережно на подходящую подставку или блюдо. Подавать холодным, порезав на порционные куски.

Быстрый пирог с орехами и вишней по бабушкиному рецепту

Этот простой и быстрый пирог по способу приготовления напоминает праздничный торт и обещает вполне его заменить, если все выполнить корректно.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная - 3 стакана;
  • масло сливочное - 200 грамм;
  • яйцо куриное - 3 штуки;
  • сахарный песок - 1 стакан;
  • разрыхлитель для теста - 10 граммов;
  • какао-порошок - 3 столовые ложки;
  • обжаренные ядра грецкого ореха - 2-3 столовые ложки;
  • вишня без косточки - 350 грамм.

Для крема:

  • сметана свежая - 1 литр;
  • сахарный песок - 1 стакан.

Быстрый пирог с орехами и вишней по бабушкиному рецепту готовят так:

  1. Обжарить на сухой сковородке ядра грецкого ореха и выдуть из него шелуху.
  2. Выбрать из вишен косточки и дать стечь избытку сока через дуршлаг.
  3. Разделить яйца на желтки и белки в разные миски. Желтки миксером взбить с сахаром до белой пышной массы и ввести в них половину просеянной накануне муки при помешивании ложкой.
  4. Миксером же, добавив немного сахара, взбить до устойчивых пиков белки. После чего их бережно ввести во вторую половину муки, помешивая ложкой.
  5. В желтковую половину теста добавить порошок какао, перемешать до однородности, выложить на смазанный маслом противень таким слоем, чтобы высота готового коржа была по возможности не выше 1 сантиметра и поместить в разогретую до +180 С духовку на 25-30 минут.
  6. Белковую половину теста выложить в отдельную форму и тоже печь в разогретой духовке до +180° С в течение 25-30 минут.
  7. Готовые коржи извлечь из духовки, выложить на подложку, дать остыть.
  8. Пока коржи остывают, приготовить крем для промазки коржей, который готовится из взбитой при помощи миксера жирной сметаны и сахарного песка.
  9. Остывший коричневый - корж нарезается равномерными 1Х1 сантиметр кубиками, которые следует выложить в емкость с кремом и аккуратно их перемешать, оставив в нем для пропитки на 15-20 минут.
  10. Напитавшиеся кубики следует выложить правильной горкой на светлый корж, равномерно добавляя между ними орехи и . Получившийся пирог-конус облить оставшимся кремом, после чего готовый полностью пирог поместить в холодное место или холодильник на 1 час.

Пирог получается достаточно объемный - хватит насладиться всей семье и гостям. На такой же пирог поменьше достаточно ополовинить ингредиенты. Можно исключить даже орехи и вишенки или заменить их на другие сладкие добавки.

Рецепт быстрого пирога «Проще простого»

Оригинальность такого пирога заключается в том, что для его приготовления не понадобится даже духовка - его можно приготовить на сковороде. При этом он ничего не теряет.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная - 1,5 стакана;
  • молоко сгущенное - 120 граммов;
  • яйцо куриное - 1 штука;
  • сода пищевая - 0,5 чайной ложки;
  • уксус - 0, 5 чайной ложки.

Для крема:

  • молоко - 1 стакан;
  • сахарный песок - 120 граммов;
  • яйцо - 1 штука;
  • ванильный сахар - 2 пакетика;
  • мука - 1 столовая ложка.

Быстрый пирог «Проще простого» по оригинальному рецепту готовить так:

  1. Смешать вилкой сырые яйца со сгущенкой до однородности, ввести в массу гашеную уксусом соду, а следом - муку при помешивании до однородной массы, на основе которой замесить тесто. Раскатать его пластом и свернуть в рулет, который разделить на 8 равных частей, каждую из которых раскатать скалкой на тонкий корж.
  2. К этому времени сковорода с толстым дном раскалена, и в ней обжарить по очереди все 8 коржей с обеих сторон - по 2 минуты с каждой. Готовые коржи сложить один на другой, покрыть подходящей по размеру плоской тарелкой и подровнять их края ножом, придавая пирогу правильную форму.
  3. Для крема в небольшом металлическом сотейнике соединить сахар, муку, сырые яйца и молоко и энергично перемешать до однородной массы без комочков. Поставить на огонь, добавить сливочное масло и при постоянном помешивании довести до кипения, которое на слабом огне длится не долее 20 секунд.
  4. Готовым горячим заварным кремом промазать один за другим все 8 коржей. Обмазать и верх и бока тоже. Оставшиеся обрезки при выравнивании контура пирога раскрошить и ими посыпать верхний его слой.

Пропитывать такой пирог можно и при комнатной температуре и в прохладном месте не менее 2-3 часов, а лучше, как обычно, - на ночь. После чего он легко режется на порционные кусочки.

Быстрый рецепт простого пирога «Рельефный»

Вот уж действительно простой пирог на скорую руку. Проще такого пирога действительно трудно найти, но эта простота далеко не за счет его вкуса. Обычно он нравится детям, они охотно с ним завтракают. К тому же он привлекательно выглядит своей рельефностью.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная - 2-3 стакана;
  • масло сливочное или маргарин - 200 граммов;
  • яйцо куриное -2 штуки;
  • сахарный песок - 1 стакан;
  • разрыхлитель для теста - 1 столовая ложка;
  • варенье погуще (любое) - 1 стакан;
  • ванильный сахар - 1 пакетик.

Простой пирог «Рельефный» по быстрому рецепту готовят так:

  1. Сливочное масло растопить, превратив в топленый его вариант, но вводить в тесто его можно только остывшим.
  2. В колбу блендера или для миксера в подходящую емкость выложить сахар, яйца, топленое сливочное масло, ванилин и взбить до однородной массы.
  3. В емкость с мукой постепенно влить взбитую массу и лопаткой вымесить мягкое тесто, которое следует разделить на две неравные части, меньшую из которых поместить в полиэтиленовом пакете в морозильную камеру.
  4. Большую часть теста раскатать не тоньше полутора сантиметров и, поместив в промазанную растительным или сливочным маслом форму, покрыть нежидким вареньем или джемом.
  5. Достать из морозилки остывшее тесто и на крупной терке потереть его прямо над формой с пирогом, равномерно распределяя «стружку» по его поверхности.
  6. Остается только поставить форму с пирогом в разогретую до +180° С духовку и выпекать его в течение 25 минут.

По истечении указанного времени пирог извлечь, дать настояться 10-15 минут, переместить на подложку, остудить и нарезать на полосочки. Такой пирог - хоть в пир, хоть в мир, хоть в добры люди!

Домашний рецепт пирога на скорую руку - «Нежданный гость»

Вот уж, проще и быстрее рецепт трудно сыскать. Такой пирог можно затворить, пока нежданный гость раздевается! Судите сами!

Ингредиенты:

  • мука пшеничная - 2,5 стакана;
  • молоко жирное - 1 стакан;
  • варенье - 1 стакан;
  • сода пищевая - 1 чайная ложка.

Пирог на скорую руку «Нежданный гость» по домашнему рецепту готовить так:

  1. Все ингредиенты смешать до равномерности массы, ввести гашенную уксусом соду, взбить венчиком без комочков и вылить его в подготовленную, смазанную маслом форму.
  2. В разогретую духовку до +180° С поместить форму с тестом и запекать пирог до подрумянивания его верха, около 30 минут. Можно протестировать его готовность и при помощи деревянной шпажки.

Готовый пирог настоять минут 10 и можно переложить на подложку, чтобы нарезать его прямоугольными полосочками, которые перед подачей к чаю или кофе полить сгущенным молоком.

Банановый пирог на скорую руку

Простые и доступные ингредиенты, небольшой период готовки и замечательный в итоге пирог - все это делает городской рецепт бананового пирога достаточно востребованным, потому что он, как и все рецепты, размещенные в этой статье, - простой пирог на скорую руку.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная - 2 стакана;
  • масло сливочное - 100 граммов;
  • яйцо куриное - 2 штуки;
  • сахарный песок - 1,5 стакана;
  • молоко натуральное - 150 миллилитров;
  • банан - 2 штуки;
  • разрыхлитель пекарский - 2 чайные ложки;
  • соль - по вкусу;
  • ванилин - 1 чайная ложка.

Банановый пирог на скорую руку по городскому рецепту готовить так:

  1. В чашку блендера ввести размягченное сливочное масло, сахар и взбить их до однородности. Размять вилкой очищенный банан, добавить его в блендер совместно с молоком, солью и ванилином - все перемешать ложкой.
  2. К получившейся смеси добавить по одному свежие яйца и на самых малых оборотах блендером перемешать его содержимое.
  3. Последней ввести муку, смешанную с разрыхлителем, исключая комочки, и перемешать все окончательно.
  4. В подготовленную и смазанную маслом форму влить жидкое тесто и поместить ее для выпекания в разогретую до +180° С духовку на 35-40 минут.

Готовый пирог остудить, переложить на сервировочное блюдо, порезать на порции и подавать можно с различными подливками.

Экзотический рецепт быстрого пирога «Киви»

Из названия пирога очевидно, что особый вкус и аромат ему придает введение фруктовой добавки в виде кусочков киви и миндаля.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная - 200 граммов;
  • молоко натуральное - 3 столовые ложки;
  • яйцо куриное свежее - 1 штука;
  • масло сливочное - 50 граммов;
  • киви свежие - 6 штук;
  • сахарный песок - 2 столовые ложки;
  • разрыхлитель пекарский - 1 десертная ложка.

Подливка к пирогу:

  • миндаль рубленый - 100 граммов;
  • сахарный песок - 50 граммов;
  • молоко - 1 столовая ложка;
  • мука - 1 столовая ложка;
  • масло сливочное - 75 граммов;

По экзотическому рецепту быстрый пирог «Киви» готовить так:

  1. Смешать муку с разрыхлителем пекарским и просеять, добавить сахарный песок.
  2. Венчиком смешать в миске молоко, масло сливочное размягченное, яйцо и ввести в эту массу порциями при постоянном помешивании смесь муки, разрыхлителя и сахара, исключая комочки.
  3. Дно подходящей формы необходимо застелить пекарской бумагой и выложить в нее получившееся тесто. Его необходимо разровнять, сформировав бортики, и поверху разложить очищенные от кожицы и красивыми дольками и кружочками резанные плоды киви.
  4. Украшенный фруктами простой пирог на скорую руку «Киви» поместить в разогретую до +180° С духовку на 20-25 минут. Перед извлечением проверить деревянной шпажкой на готовность.
  5. Сладкую подливку к пирогу «Киви» можно приготовить, пока сам пирог запекается в духовке. В подходящем сотейнике на умеренном огне соединить все указанные ее ингредиенты, при постоянном помешивании довести массу до кипения и снять с огня.

Готовый пирог остудить, предварительно освободив от пекарской бумаги, пока он горячий. Дать остыть и порезать на порции. Подавать остывшим, поливая подливочкой, или подать ее в креманках, куда можно кусочки пирога обмакивать.

Для приготовления простых пирогов на скорую руку сразу нужно подготовить все необходимые ингредиенты, чтобы не снижать скорость их готовки. Варенье, рекомендуемое рецептом должно быть густым или лучше взять густой джем или повидло.

Несколько сгустит варенье и придаст ореховый вкус добавление в него обжаренных и рубленных мелко любых орехов. Любой из предложенных быстрых пирогов можно украсить и придать особый вкус приготовленной подливкой.

Быстрые пироги передерживать в духовке не рекомендуется - они теряют при этом главную свою «изюминку» - легкость и пышность и пересушиваются. Остается только корректно воспользоваться рекомендациями и рецептами, приведенными здесь, чтобы прославиться заботливой мамой, женой и гостеприимной хозяйкой.

Рецепты пирога быстрого приготовления - находка для хозяйки с семейством сладкоежек. Чтобы ускорить процесс, существует несколько способов. Первый и самый простой - покупка готового теста в магазине. Второй, еще проще - покупка слоеного теста, которое еще и готовится очень быстро. Но и со своим, домашним тестом испечь пирог можно за 30-60 минут. Для этого воспользуйся советами внизу страницы.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах быстрого пирога:

Быстрые пироги спасают во многих неожиданных ситуациях, одна из которых - возникшие на пороге гости, которых не хочется оставлять без угощенья. Но даже при наличии супер-рецепта время готовки растягивается на час минимум. Сюда входит подготовка продуктов и время запекания - в духовке, мультиварке, хлебопечке, микроволновке. Если печь хорошая, время можно сократить до получаса - только если иметь готовое тесто и печь заливной пирог.

Тесто для быстрого пирога на кефире готовится примерно так:

  1. Взбить яйца.
  2. В кефир всыпать соду, перемешать.
  3. Смешать яйца, кефир, варенье и муку.
  4. Залить тесто в форму и запекать в прогретой духовке до готовности.
    Уже в таком виде пирог готов к употреблению. Но его можно обогатить разными способами: глазурью, политой сверху, или сахарной пудрой, чтобы красивее смотрелся.

Варенье легко заменяется яблоками с добавлением сахара. Время запекания зависит от качества духовки.

Пять самых быстрых рецептов пирога:

  • чтобы процесс приготовления стал еще быстрее, тесто для быстрого пирога можно приготовить заранее, а после хранить в холодильнике до одной недели
  • самый быстрый способ быстрого пирога - заморозка уже приготовленного в морозильнике с последующим подогревом в микроволновке за 5 минут
  • хранить готовый замороженный пирог можно в полиэтиленовых или вакуумных пакетах, а также в пластиковых контейнерах

Лично я обожаю пироги и готова есть их каждый день. К этому меня приучила мама, которая несколько раз в неделю готовила вкуснейшие домашние пироги . Большинство своих рецептов я переняла именно у нее. Теперь я готовлю это лакомство для своей семьи минимум раз в неделю. Обычно это не занимает много времени, а результат всегда получается превосходным!

Многие хозяйки боятся выпечки и предпочитают покупать готовые пироги в супермаркетах. Но разве могут сравниться эти бездушные десерты с выпечкой, приготовленной своими руками? Кроме этого, дети очень любят помогать мне в этом процессе. Это становится для них развлечением. Таким образом, вы получите не только вкусное угощение, но и позитивные эмоции.

Пирог станет универсальным угощением . Вы можете приготовить сытный вариант с начинкой из мяса или рыбы, который станет основным блюдом. А можете сделать десертный пирог, который отлично подойдет к чаепитию. Я редко готовлю торты, так как после сытного ужина мало кто из гостей хочет съесть его. А вот пирог всегда уходит на ура.

Советую вам приготовить пирог по одному из моих рецептов и удивить своих близких за праздничным ужином. Тем более что ничего сложного в этих рецептах нет.

Какое тесто использовать для приготовления пирога

Тесто – это основа пирога. Если тесто не удалось, то никакая начинка не спасет пирог. На самом деле, приготовить вкусное тесто очень просто и сейчас я вас этому научу. Чаще всего я использую дрожжевое сдобное тесто и песочное тесто для десертных пирогов.

Дрожжевое тесто для пирогов с сухими дрожжами

Вам понадобятся:

  • 5 стаканов муки;
  • 2 яйца;
  • 360 г молока;
  • 6 ст.л. растительного масла;
  • 1,5 пакетика сухих дрожжей;
  • 1,5 ст.л. сахара;
  • 0,5 ч.л. соли;

Что нужно делать:

  1. В первую очередь – расслабьтесь! Не стоит бояться дрожжевого теста. На самом деле, его очень легко приготовить, если четко следовать инструкции, запастись хорошим настроением и терпением!
  2. Для начала необходимо подогреть молоко . Его температура должна быть около 36 градусов, то есть соответствовать температуре человеческого тела. Вы должны спокойно опускать в него палец и не обжигаться.
  3. В теплом молоке растворяют дрожжи.
  4. В отдельной посуде смешивают яйцо и соль. После их переливают в емкость с молоком и добавляют туда сахар. Все необходимо тщательно перемешать.
  5. После этого нужно постепенно добавлять муку. Ее предварительно просеивают .
  6. Начинайте месить тесто. На это уйдет около 5–7 минут. Помните, что чем лучше вы вымесите тесто, тем пышнее получится пирог.
  7. Когда тесто станет однородным и гладким, в него можно добавлять масло. Все еще раз тщательно перемешивают и разминают.
  8. После этого тесто кладут в присыпанную мукой посуду и накрывают полотенцем.
  9. Емкость необходимо поставить в теплое место для того, чтобы тесто подошло. На это уйдет примерно один час. После тесто нужно обмять, накрыть полотенцем и поставить для повторной расстойки.
  10. Еще через час тесто снова обминают и выкладывают на присыпанный мукой стол.

После этого из него можно готовить пироги. Такое тесто хорошо подойдет как сытных, так и для сладких пирогов.

Песочное тесто для пирога с вареньем

  • 200 г сливочного масла;
  • 1 стакан сахара;
  • 2 яйца;
  • 4 стакана муки;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • 1 пакетик ванильного сахара.

Что нужно делать:

  1. Сливочное масло нужно растопить. После этого к нему добавляют сахар , перемешивают и дают остыть.
  2. Затем в эту смесь необходимо добавить яйца и ванильный сахар. Еще раз тщательно перемешать.
  3. В отдельной емкости необходимо просеять муку и добавить в нее разрыхлитель. Затем сухую смесь добавляют в масляную.
  4. Все тщательно перемешивается до однородного теста.

Самые вкусные начинки для пирогов из дрожжевого и бездрожжевого теста

Наверное, у каждой хозяйки есть свои фирменные начинки для пирогов. В моей семье просто обожают пироги с капустой, а также творогом и ягодами. Сегодня я научу вас, как легко сделать эти вкусные начинки.

Начинка для пирогов из капусты

Вам понадобятся:

  • 1 кг капусты;
  • 150 г лука;
  • 2 яйца;
  • растительное масло;
  • соль, перец.

Что нужно делать:

  1. Очистить и мелко покрошить лук. Капусту нашинковывают соломкой.
  2. Затем в сковороде разогревают растительное масло. В нем нужно обжарить лук. Когда он приобрел золотистый цвет , в сковороду закидывают капусту.
  3. Все это нужно тушить до тех пор, пока капуста не станет мягкой. На это уйдет примерно 20–30 минут.
  4. В отдельной посуде нужно взбить яйца. Затем их вливают к капусте. Все тщательно перемешивают, солят, перчат и тушат еще 5 минут.
  5. Начинка готова! Ее необходимо немного остудить, а затем выкладывать на тесто. Она отлично сочетается с дрожжевым тестом для пирогов.

Начинка для пирогов из творога и ягод

Для этой начинки можно взять любые свежие или замороженные ягоды.

Как подать пирог на стол

Подавать пирог на стол следует тогда, когда он немного остыл . Конечно, велик соблазн утащить кусочек пирога, который только что вынули из духовки, но делать этого не стоит. Во-первых, это вредно. А во-вторых, вы не почувствуете весь вкус теста и начинки.

Если вы готовите пирог для праздничного стола, то нужно чтобы он был не только вкусным, но и красивым. Украсить пирог из дрожжевого теста можно перед тем, как поставить его духовку. Просто сделайте из остатков теста различные узоры . Открытые сладкие пироги из песочного теста не требуют дополнительных украшений, так как красивы сами по себе. Пироги могут стать как основным блюдом, так и прекрасным завершением вечера. Сладкие пироги очень вкусно запивать горячим чаем или кофе.

Надеюсь, вам понравятся мои рецепты, и вы сможете приготовить с их помощью вкуснейшие пироги. Приятного аппетита!

Тесто для быстрого пирога - Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю взять на заметку рецепт теста для быстрого пирога. Чтобы приготовить такое тесто потребуется всего несколько минут, достаточно лишь смешать ингредиенты. А начинку уже кладете на свой вкус – с любой начинкой – мясной, рыбной или любой другой это тесто для быстрого пирога всегда отлично сочетается и пирог получается нежным, пышным и очень вкусным!

Ингредиенты для теста

  • Сметана – 100 г
  • Майонез – 100 г
  • Яйца – 2 шт
  • Разрыхлитель – 1ч.л
  • Мука – 1 стакан
  • Соль по вкусу

Приготовление

Майонез, сметану и яйца смешиваем.

Добавляем соль, муку и разрыхлитель. Вместо разрыхлителя можно положить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом. А если используете разрыхлитель, то маленький секрет – его нужно сначала перемешать с мукой, а затем добавить муку в тесто. Муку советую каждый раз, при добавлении в тесто, просеивать, чтобы тесто обогатилось кислородом и поднималось легко.
Всё тщательно перемешиваем и получаем вот такое однородное, немного жидковатое тесто.
Далее берём форму для выпекания, смазываем её сливочным маслом. На дно формы наливаем половину теста, чтобы закрылось дно. Далее выкладываем начинку по вашему вкусу и желанию.
Полученное тесто вы можете использовать для приготовления мясного пирога или нежного рыбного пирога. И в завершении выливаем сверху оставшееся тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут и выпекаем до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

Если у вас есть что добавить, или вы можете поделиться своим опытом — как быстро приготовить тесто для вкусного пирога, обязательно оставьте свой комментарий!

Если вам понравился рецепт, порекомендуйте своим друзьям, кликнув на иконки социальных сетей, которые расположены ниже!

Вконтакте

Google+

Pinterest

Одноклассники

Мой мир

Facebook

Twitter

Рецепт шоколадного пирога | Allrecipes

Мы часто делаем шоколадные пудинги, и они всем нравятся. Только мой муж любит готовить их из одной маленькой упаковки ванильного пудинга и одной маленькой упаковки шоколадного пудинга. (Не мгновенно, как указано в рецепте). Семья моего мужа называет это «Лунный пирог». Легко, хорошо и всем нравится.

Очень просто приготовить, и моя семья съела его. Использовал шоколадную корочку Oreo вместо корочки для пирога и добавил взбитые сливки.Сверху выложен измельченными орео в качестве декоративного элемента.

НЯМ! Я использую тесто для крекера или тесто для пирога Орео. Я использую смесь для пудинга с шоколадной помадкой и желе и готовлю, как написано на стороне (направления пирога пудинга), а не фактические направления пудинга. Затем я добавляю половину кадки взбитых сливок. Выложите его на корку и посыпьте взбитыми сливками и шоколадной стружкой или измельченными орео.

Я приготовил его на День Благодарения, и все съели шоколадный пирог и оставили тыквенный пирог! Сделать это было очень быстро и легко! Он будет помещен в мой список избранного! Вкусный!

Я делаю это все время, независимо от того, какой праздник, например, День Благодарения, кроме тыквенного пирога, мне нужно приготовить этот пирог, за исключением того, что я добавляю бананы.Я нарезаю банан и покрываю его лимонным соком, накладываю его на дно и стороны запеченной корочки, добавляю шоколадную начинку и охлаждаю. Затем добавьте взбитую начинку и шоколадную стружку или шоколадную посыпку. B.J.

Это было быстро и легко сделать. Посетителям понравилось .....

Рецепт такой же, как и на упаковке пудинга, за исключением того, что в нем используется меньше молока, что является важным отличием, поскольку из него получается густой насыщенный пудинг. Я утроил рецепт, и он идеально подошел для двух пирогов с глубоким блюдом.Я приготовил свои собственные взбитые сливки. Спасибо!! Всем это понравилось.

Я готовлю такой шоколадный пирог с детства. Единственная разница в том, что я использую пудинг, который вы готовите. Я никогда не мог привыкнуть к пудингу быстрого приготовления !!

Обожаю этот рецепт. Чрезвычайно легкая, довольно простая уборка и пирог с пудингом ... Боже мой. Я добавил немного миндального молока во время готовки, а также добавил ягоды в качестве начинки, что было хорошим дополнением. Я сделал это для вечеринки с суперкубком, Go Pats!

Шоколадный десерт без выпечки - что в сковороде?

Шоколадный десерт No Bake легко приготовить, используя предварительно приготовленную корочку Oreo , Cool Whip, растворимый шоколадный пудинг Jell-O и половину и половину. Это простой рецепт, который готов менее чем за 30 минут. Детям это нравится, и взрослым тоже. Не требуется времени на печь!

Этот пирог с двойным шоколадным слоем покрыт восхитительной шоколадной стружкой. Я сделал из молочного шоколада Hershey’s и тертого темного шоколада! В отличие от моего десерта «Орео без выпечки», где я раздавил орео, чтобы получилась корочка, здесь я использую готовую корочку орео. Он тонкий, совсем не трудоемкий и прекрасно режется. Идеально подходит для жарких летних месяцев без включения духовки!

Я сделал оба шоколадных слоя этого слоеного торта с шоколадным пудингом и половину и половину.Но выглядят иначе. Нижний слой темнее, а средний светлее. Более легкий слой получается путем сочетания прохладного взбивания со слоем шоколадного пудинга.

ИНСТРУМЕНТЫ, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ДЕСЕРТА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

Для приготовления пудинга вам понадобится венчик , такой как этот венчик с удобной ручкой из нержавеющей стали.

Шпатель поможет вам распределить слои. В то время как вы будете использовать Овощечистка для украшения шоколада сверху, например, эту зубчатую поворотную овощечистку.Я также использовал Medium Bowl , например, одну из этих нескользких чаш из нержавеющей стали с крышками.

Ингредиенты для приготовления кремового пирога с шоколадным пудингом без выпечки
  • Готовые изделия Oreo Пирог с корочкой
  • Половина и половина (2 чашки)
  • Шоколадный пудинг быстрого приготовления (2 упаковки) - убедитесь, что он МГНОВЕННЫЙ, этот десерт без выпечки не подойдет для пудинга, который вы готовите на плите.Я использовала шоколадный пудинг Jell-O
  • Cool Whip (1 упаковка)
  • Плитка молочного шоколада Hershey’s для шоколадной стружки поверх пирога
  • Темный шоколад для шоколадной пыли

Почему нельзя выпекать двойной шоколадный кремовый пирог
  • Сделать легко, и быстро, . Вы можете использовать его для обедов, церковных собраний и дней рождения, особенно в жаркие летние месяцы.
  • Вы можете сделать это впереди: заморозить его или охладить его!
  • Не нужно включать духовку . Он идеально подходит для тех теплых месяцев, когда вы хотите, чтобы в доме было прохладно.
  • Дети обожают корочку Oreo и слои шоколада!

Как приготовить шоколадный пудинг для шоколадного десерта без выпечки

Не обращайте внимания на инструкции на этикетке смеси для пудинга. Моя Instant Chocolate Pudding Mix - упаковка Jell-O требовала 2 стакана молока на коробку смеси для пудинга.Это сделало бы по 4 стакана на обе коробки. Но мы вообще не собираемся добавлять столько жидкости. В этом рецепте мы добавляем в общей сложности 2 чашки половины и половину к двум упаковкам смеси для пудинга Instant Chocolate Jell-O. Каждая упаковка составляет 3,4 унции.

Использование половинки вместо молока добавит в смесь больше жира. Это также сделает структуру пудинга более плотной и устойчивой. Это именно то, что нам нужно, чтобы слои были красивыми и четкими. Использование половины и половины также поможет создать хороший толстый нижний слой и очень мягкий гладкий средний слой .

REFRIGERATE EASY NO BAKE CHOCOLATE PUDDING Сливочный пирог

Чтобы легче было разделить и разрезать, не забудьте поставить пирог в холодильник как минимум на 4 часа или на ночь.

Быстрый способ сделать слои твердыми - положить его в морозильную камеру на 1-2 часа. На этом этапе пудинг еще не замерзнет, ​​но он станет достаточно твердым, чтобы вы могли легко его разделить.

Пошаговое фото Как добраться

Достаньте корку пирога из упаковки, но не забудьте, что удерживает ее внутри фольги. Не переворачивайте его и не пытайтесь вынуть. Или он будет рассыпан и разрушен.

Корка очень рассыпчатая. Будь осторожен.

Добавьте половину и половину в среднюю чашу. Затем добавьте в обе упаковки шоколадного пудинга быстрого приготовления . Взбивая венчиком, перемешивайте в течение 2 минут, пока вся смесь не растворится. Дайте пудингу постоять в холодильнике или морозильной камере еще 5 минут , чтобы он загустел.

Когда пудинг станет густым, возьмите примерно 1/2 смеси шоколадного пудинга и распределите его первым слоем . Вы смешаете оставшийся пудинг, смешайте его с Cool Whip, чтобы сформировать второй слой. Работайте лопаткой, чтобы выровнять первый слой.
Добавьте 1/2 упаковки Cool Whip к оставшейся половине шоколадный пудинг в миске.

Взбейте их вместе или используйте лопатку, чтобы сформировать однородную смесь для второго слоя. Добавьте эту смесь Шоколадный пудинг / Холодный взбитый венчик поверх первого слоя. Этот слой на более гладкий и на легче, чем первый шоколадный слой.Распределите слой Chocolate Pudding / Cool Whip с помощью шпателя, чтобы выровнять его: Добавьте оставшийся Cool Whip поверх второго слоя. Распределите его лопаткой. Я использовал короткие круговые движения шпателем , чтобы создать шипы: приготовить овощечистку, плитку молочного шоколада Hershey’s и темный шоколад. Теперь приготовьте шоколадную стружку для посыпки. Я использовал овощечистку с зубчатым лезвием из нержавеющей стали, чтобы создать текстурированную шоколадную стружку. С помощью овощечистки можно легко сбрить декоративную шоколадную стружку прямо над Cool Whip, чтобы украсить этот десерт без выпечки.Длинные полоски сделаны из молочного шоколада Hershey’s, а более мелкая пыль - из тертого темного шоколада. Я использовал один и тот же нож, чтобы сделать и то, и другое.

Убедитесь, что у вас достаточно шоколадной стружки, а также немного шоколадной пыли.

Этот простой шоколадно-кремовый пирог без выпечки готов! Обязательно охладите как минимум на 4 часа (желательно на ночь). Вы также можете заморозить как минимум на 1 час , прежде чем пытаться разрезать!

Распечатать рецепт

Пирог с шоколадным пудингом и кремом без выпечки

Кремовый пирог с шоколадным пудингом без выпечки легко приготовить, используя предварительно приготовленную корочку Oreo, Cool Whip, шоколадный пудинг и половину и половину.Этот пирог с двойным слоем шоколада покрыт восхитительной шоколадной стружкой из молочного шоколада Hershey's и тертого черного шоколада!

Время подготовки 20 минут

Общее время 20 минут

Курс: десерт

Кухня: американская

Ключевое слово: шоколадно-кремовый пирог без выпечки с корочкой орео, шоколадный пирог без выпечки, шоколадный пирог с пудингом без выпечки

Порций: 8

Автор: Оля

Ингредиенты

  • 1 тесто для пирога Oreo
  • 2 коробки растворимого шоколадного пудинга 3.По 4 унции (например, Jell-O)
  • 2 чашки половинной и половинной (или полусливки / полусладкого молока)
  • 8 унций. Cool Whip (1 упаковка) размороженный
  • 1 плитка молочного шоколада (например, Hershey's)
  • темный шоколад (для украшения)

Инструкции

Приготовьте шоколадный пудинг
  • Смешайте сухие смеси для пудинга, а также половину и половину в миске. Взбивая венчиком, перемешивайте в течение 2 минут, пока быстрорастворимый пудинг не растворится. Оставьте пудинг в холодильнике или морозильной камере еще на 5 минут, чтобы он загустел.

Второй слой
  • Добавьте 1/2 упаковки Cool Whip к оставшейся половине шоколадного пудинга в миске и перемешайте лопаткой до однородной массы. Добавьте эту смесь шоколадного пудинга / Cool Whip. поверх первого слоя. Используйте шпатель, чтобы выровнять его.
Cool Whip Layer
  • Добавьте оставшуюся Cool Whip Layer сверху. Распределите Cool Whip поверх второго слоя с помощью шпателя. Я использовал лопатку круговыми движениями для создания шипов.

  • Используя овощечистку, срежьте декоративную шоколадную стружку из молочного шоколада Hershey's прямо над Cool Whip.А затем, используя ту же нож, натрите сверху немного темного шоколада.

Охладите перед нарезкой

Пищевая ценность

Кремовый пирог с шоколадным пудингом без выпечки

Сумма на порцию

калорий 281 Калорий в составе жира 117

% дневная стоимость *

Жиры 13 г 20%

Насыщенные жиры 8 г 50%

Холестерин 38 мг 13%

Натрий 412 мг 18%

0

Калий 21324% Углеводы 36 г 12%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 24 г 27%

Белок 4 г 8%

Витамин A 380IU 8%

Витамин C 0.8 мг 1%

Кальций 136 мг 14%

Железо 0,4 ​​мг 2%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Но подождите, вас ждут еще более вкусные десерты без выпечки!

Десерт Орео без выпечки со сливочным сыром, крутым взбиванием и шоколадным пудингом

Кремовый пирог с лимонным пудингом без выпечки

и вкусный чизкейк No Bake Black Forrest

Поделиться - это забота!

EASY 5-ингредиентный банановый кремовый пирог

В этом рецепте есть все восхитительные ароматы старомодного доброго бананового кремового пирога , но он буквально готов за считанные минуты.Он состоит всего из 5 ингредиентов и представляет собой простой десерт без выпечки с потрясающим вкусом!

Банановый кремовый пирог с пудингом

Один из моих самых любимых пирогов - пирог с банановым кремом. Бабушка моего мужа готовит его для нашего меню на День Благодарения каждый год (вместе с дюжиной других пирогов), и это всегда любимое блюдо детей. Я был шокирован, когда узнал, что это так просто сделать! Он не только восхитителен во время праздников, но и станет отличным летним пирогом, который можно приготовить на скорую руку, так как вам не нужно разогревать кухню горячей духовкой.

Этот рецепт настолько прост, что если вы любите бананы, вам обязательно понравится этот пирог. Он легкий, пушистый и обладает восхитительным банановым вкусом. Кроме того, он состоит всего из 5 простых ингредиентов, один из которых представляет собой банановую смесь для пудинга быстрого приготовления. Честно говоря, нет ничего проще!

Пирог с банановым кремом, 5 ингредиентов

Хотя я люблю делать пироги с нуля с домашней корочкой и начинкой, также приятно иметь в заднем кармане более легкие рецепты, которые на вкус не хуже , но готовятся с меньшим количеством ингредиентов за меньшее время.И именно поэтому я люблю этот простой пирог с банановым кремом. На сборку уходит всего 5 ингредиентов и 10 минут, остальное время остается для охлаждения в холодильнике.

Секретный ингредиент этого рецепта - банановый пудинг быстрого приготовления. Это помогает приготовить сливочную банановую начинку и обладает таким прекрасным вкусом. Пудинг не требует НИКАКОЙ готовки - все, что вам нужно сделать, это смешать пудинг и молоко в миске, и все!

  1. Тесто для пирога: Для этого рецепта можно использовать тесто для пирога, купленное в магазине, или домашнего приготовления.Я обычно покупаю готовую корочку, чтобы придерживаться легкой темы. Также восхитителен вкус крекера из крекера или вафли nilla.
  2. Банановый пудинг быстрого приготовления: Использование смеси для пудинга с банановым кремом быстрого приготовления - вот что делает этот рецепт таким простым. Готовить на плите не требуется. Просто смешайте с молоком и дайте застыть!
  3. Молоко: Убедитесь, что вы используете цельное или 2% -ное молоко. Другие сорта, такие как обезжиренное, миндальное или соевое, не загустят пудинг.
  4. Cool whip : Добавляет легкую и пушистую начинку. Просто убедитесь, что он разморожен, прежде чем смешивать его. Если вам это нравится, вы даже можете приготовить домашний прохладный взбитый напиток или заменить его домашними взбитыми сливками.
  5. Бананы: Ищите спелые бананы с несколькими коричневыми пятнами (но не слишком коричневыми). У них будет лучший сладкий вкус и мягкая, но прочная текстура.

Советы + варианты

  • Приготовить и подать пудинг. Если вы можете найти только пудинг «Готовить и подавать», то его можно использовать. Просто приготовьте, как указано на упаковке, и дайте остыть в холодильнике, пока пудинг не застынет. Затем смешайте Cool Whip и ломтики банана перед тем, как завернуть в корку для пирога.
  • Следите за тем, чтобы бананы не подрумянились. Хотя бананы довольно быстро подрумяниваются, в этом рецепте это не проблема. Поскольку они смешаны с пудингом, они не подвергаются воздействию воздуха, который обычно не дает им потемнеть. Если вы добавляете свежие кусочки банана поверх пирога, я бы порекомендовал добавить их прямо перед подачей на стол, чтобы они оставались свежими.
  • Сборка пирога. Есть несколько способов собрать этот пирог. Вы можете добавить слой нарезанных бананов поверх корочки, а затем выложить сверху начинку. Вы даже можете добавить 3-й слой взбитых сливок, чтобы сделать его более кремообразным и вкусным.
  • Начинки. Этот пирог очень просто приготовить, поэтому начинки - это то место, где вы можете сделать его немного более изысканным. Нанесите на забавный дизайн немного стабилизированных взбитых сливок (я использую большой наконечник размером 1 метр), а затем добавьте сверху еще ломтики свежего банана.Вы также можете посыпать поджаренным кокосом или измельченными ванильными вафлями, чтобы придать ему еще больше вкуса.
  • Шоколадный вариант. Если вы любите шоколад, попробуйте приготовить этот восхитительный вариант шоколадно-бананового кремового пирога. Просто замените смесь для пудинга с банановым кремом на растворимую смесь для шоколадного пудинга. Свежие нарезанные бананы по-прежнему придают ему восхитительный банановый аромат, но с богатым шоколадным вкусом.

Как продвигаться вперед, хранить и замораживать

  • Продвигаться вперед. Этот пирог должен остыть не менее 3 часов, прежде чем подавать на стол, поэтому будет еще лучше, если вы можете дать ему настояться на ночь! Сделайте рецепт в соответствии с инструкциями (не добавляйте начинки), затем накройте крышкой и поместите в холодильник на ночь. Когда все будет готово, посыпьте его взбитыми сливками и свежими бананами.
  • В магазин. Неплотно накройте верхнюю часть пирога алюминиевой фольгой (или полиэтиленовой пленкой) и поместите в холодильник. В холодильнике он хранится около 3-4 дней.
  • Заморозить. Приготовьте пирог в соответствии с инструкциями и заморозьте после заполнения корочки. Дайте оттаять в холодильнике на ночь, затем добавьте взбитые сливки и нарезанные бананы прямо перед подачей на стол.

Более простые десерты без выпечки:

Простой пирог с бананом и кремом

В этом рецепте есть все восхитительные ароматы старого доброго бананового кремового пирога, но его можно приготовить буквально за считанные минуты. Включает всего 5 ингредиентов и представляет собой простой пирог без выпечки, который имеет восхитительный вкус!

Время приготовления: 10 минут

Охлаждение: 2 часа

Общее время: 2 часа 10 минут

  • 5.1 унция быстрорастворимого бананового крема для пудинга, 1 большая коробка
  • 2 стакана цельного молока, холодного
  • 8 унций холодного взбитого, размороженного
  • 3 средних банана
  • 1 тесто для пирога, готовое или домашнее
Для украшения (по желанию) ): взбитые сливки и еще нарезанные бананы
Молоко: Убедитесь, что вы используете цельное или 2% -ное молоко. Если вы используете обезжиренное, миндальное или соевое молоко, оно не загустеет должным образом. Корочка: Для этого рецепта вы можете использовать покупную или домашнюю корочку.

Калорий: 237 ккал | Углеводы: 41 г | Белок: 3 г | Жиры: 6 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 5 мг | Натрий: 242 мг | Калий: 201 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 25 г | Витамин А: 80 МЕ | Витамин C: 2,6 мг | Кальций: 71 мг | Железо: 0,6 мг

А теперь дайте мне гигантскую вилку, чтобы я мог копаться прямо в ней! Ням!

Простой шоколадный кремовый пирог - Назад к моим южным корням

Легкий шоколадный кремовый пирог действительно такой - легкий. Это десерт с корочкой из крекера, сливочно-шоколадной сердцевиной и взбитой начинкой, достойный быть на любом праздничном столе.

Рецепт шоколадно-кремового пирога с желе

Пирог сделан из пудинга с желе, взбитой начинки и предварительно приготовленной корочки крекера из грубого помола, что делает его очень легким десертом.

Бюджетный шоколадно-кремовый пирог имел большой успех в нашем доме, и просуществовал он совсем недолго.

Если вы ищете еще рецепты пирогов на праздники, попробуйте этот домашний шоколадный пирог (моя бабушка всегда готовила его для меня), шоколадный шахматный пирог или сладкий пирог из сгущенного шоколада для богатого и декадентского относитесь к тому, что все будут любить.

Какие ингредиенты мне нужны для приготовления шоколадного пирога с кремом?

  • Шоколадный пудинг с желе
  • Молочный
  • Готовая крекерная корка
  • Взбитая начинка
  • Плитка Hershey для добавления сверху шоколадной стружки (необязательно)

Полный рецепт для печати с размерами и инструкциями, перечисленными внизу разместить в карточке рецепта.

Как приготовить шоколадный пирог с кремом?

  1. Добавьте быстрорастворимое желе и холодное молоко в большую миску и перемешивайте в течение 1-2 минут.
  2. Вылейте пудинг с желе в корку крекера и поставьте в холодильник минимум на один-два часа, чтобы пудинг загустел.
  3. Когда вы будете готовы съесть пирог, добавьте взбитую начинку и шоколадную стружку и подавайте.

Шоколадно-кремовый пирог без выпечки

Это действительно замечательный пирог, особенно в те времена, когда у вас нет времени приготовить пирог с нуля или у вас есть другие рецепты, на которые вы хотели бы потратить больше времени.

Пирог отлично подходит не только для отпуска, но и летом, потому что вам не нужно нагревать духовку ... или кухню.

Пошаговые инструкции

Начните с добавления пудинга быстрого приготовления в большую миску.

Затем налейте в миску холодное молоко и перемешайте ручным миксером в течение 1-2 минут, пока пудинг не начнет густеть.

Вылейте пудинг в корку крекера и поместите в холодильник минимум на один-два часа или пока пудинг не станет густым.

Вы можете добавить два пакета пудинга для этого пирога, если хотите больше шоколада, чем взбитого топпинга. Я использовал один, и это отлично сработало для нас, но вы всегда можете добавить еще, если хотите.

Когда вы будете готовы подавать пирог, добавьте взбитую начинку.

Я купил для пирога в Publix контейнер объемом восемь унций «Cool Whip».

Я также купил плитку шоколада Hershey’s и натер пирог небольшим количеством шоколада, чтобы добавить немного больше шоколадного вкуса и сделать его красивым.

Советы по приготовлению простого шоколадного кремового пирога

Не добавляйте взбитую начинку, пока не будете готовы подавать пирог, потому что со временем он станет немного приплюснутым и не будет выглядеть так красиво.

Вы также можете приготовить безе для пирога, если хотите, вместо взбитой начинки. Вот отличный рецепт безе от Add-a-pinch.

Другие вкусные десерты:

Простой шоколадный кремовый пирог

Ознакомьтесь с простой карточкой рецептов шоколадного кремового пирога ниже, возьмите эти ингредиенты и приступайте к приготовлению! Это прекрасное дополнение к любому блюду.

Затем поделитесь своими комментариями ниже и поделитесь изображением своего пирога на пине Pinterest! Если вы внесли какие-либо изменения или добавили что-то другое, обязательно поделитесь этим с нами, чтобы мы тоже могли попробовать!

Состав

  • 1 - 3,4 унции. коробка растворимого шоколада Jell-O Pudding
  • 2 стакана холодного молока
  • 9-дюймовая крекерная корка Грэма
  • 8 унций.топпинг замороженный взбитый, размороженный
  • Плитка шоколада Hershey для стружки (по желанию)

Инструкции

  1. Добавьте пудинг быстрого приготовления в большую миску вместе с молоком и перемешайте до загустения.
  2. Вылейте пудинг в форму для пирога и поставьте в холодильник на 1-2 часа.
  3. Когда все будет готово к подаче, положите сверху на пирог взбитую начинку и шоколадную стружку.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 8 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 281 Всего жиров: 16 г Насыщенные жиры: 9 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 6 мг Натрий: 169 мг Углеводы: 30 г Волокно: 1 г Сахар: 16 г Белки: 4 г

Питание приблизительное.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Еще больше вкусных рецептов можно найти в ресторанах Julia’s Simply Southern и South Your Mouth.

Jell-O French Vanilla Instant Pudding & Pie Filling :: Направления для меня

  1. Дом
  2. Десерты (при полке)
  3. Желе быстрого приготовления для пудинга и пирога с французской ванилью

Проезд

5 мин. направления пудинга: 2 стакана молока. Взбить смесь для пудинга и 2 стакана холодного молока венчиком 2 мин. пудинг станет мягким за 5 мин. на 4 порции (1/2 стакана). Классический пирог с пудингом: На 8 порций: Приготовьте пудинг, как указано, уменьшив количество молока до 1–3 / 4 стакана.(Для более полного пирога используйте 2 упаковки (3,4 унции каждая) и 2–3 / 4 стакана молока). Вылейте сразу в корку пирога Грэм-горничной медовой горничной. Поставьте в холодильник минимум на 1 час (3 часа для более полного пирога) или до застывания. Сверху на каждую порцию положите 2 ст. круто взбить взбитую начинку.

Описание

Пудинг быстрого приготовления и начинка для пирогов с французской ванилью Jell-O Brand. Искусственный ароматизатор. 4 порции по 1/2 чашки. Масса нетто 3,4 унции (96 г).

Другое Описание

© Крафт Фудс. jell-o.com. 1-800-431-1001.

Пищевая ценность

Размер порции: 0.25 пакет
Порций в упаковке: 4
Название В упаковке
Энергия 90
Всего жиров 0 г
Насыщенные жиры 0 г
Транс-жиры 0 г
Холестерин 0 мг
Натрий 350 мг
Углеводы 23 г
Пищевые волокна 0 г
Сахар 18 г
Белок 0 г
Суточный процент витамина А 0
Ежедневный процент витамина C 0
Суточный процент кальция 0
Ежедневное процентное содержание железа 0

Состав

Сахар, декстроза (из кукурузы), модифицированный кукурузный крахмал, содержит менее 2% натурального и искусственного ароматизатора, соли, динатрия фосфата и тетранатрийпирофосфата (для загущения), моно- и диглицеридов (предотвращение пенообразования), желтый 5, желтый 6, искусственный Цвет, BHA (консервант).

UPC

00043000204399

Пирог с шоколадным пудингом - густой, пышный, 8 ингредиентов!

Шоколадный пирог с пудингом - легкий десерт без выпечки, который можно приготовить на любой случай! Этот шоколадный пирог с пудингом получился густым и воздушным, его можно приготовить из крекера или орео. Кроме того, всего 8 ингредиентов, а на приготовление уйдет 20 минут.

Пудинг-пирог - старинный рецепт, который существует уже давно! Есть много разных способов сделать это, в том числе с нуля, но я думаю, что лучший способ сделать это - использовать коробку растворимого пудинга, потому что это легко!

Во многих рецептах используется молоко, однако я обнаружил, что при использовании жирных сливок получается более густой, стабильный и более похожий на мусс пирог!

Если у вас есть стационарный миксер, сейчас отличное время для его использования, потому что когда вы взбиваете смесь для пудинга и сливки вместе, смесь будет очень густой.После того, как вы добавите прохладный взбитый венчик, смесь станет более кремовой и воздушной.

Состав
  • быстрорастворимый шоколадный пудинг
  • жирные сливки
  • холодный взбитый
  • крошки крекера Грэм
  • коричневый сахар
  • сливочное масло

Как приготовить шоколадный пирог с пудингом

Слой № 1 - корка крекера Грэма
  • В блендере или кухонном комбайне измельчите крекеры из Грэма в крошки, смешайте с коричневым сахаром и топленым маслом и выдавите смесь в форму для пирога, используя дно мерной чашки

Слой № 2 - шоколадная начинка
  • Взбить смесь для пудинга и сливки.Смесь будет очень густой. Если у вас есть стационарный миксер, сейчас самое время его использовать! Изображение 1 на коллаже выше.
  • Осторожно взбить в прохладной плети. После того, как вы добавите прохладный взбитый венчик, смесь станет более кремовой и воздушной. Изображение 2 на коллаже выше.
  • Намазать начинку на корке

Слой №3 - топпинг, взбитые сливки

Как хранить пирог без выпечки

Этот пирог нужно заморозить. Его также можно заморозить для замороженного десертного пирога! Обязательно накройте пирог полиэтиленовой пленкой, чтобы он оставался свежим.

Сколько времени нужно, чтобы сделать пирог
  • 5 минут для приготовления корки
  • 5 минут для приготовления шоколадной начинки
  • 5 минут для приготовления топпинга из взбитых сливок
  • 4-8 часов для охлаждения в холодильнике

Шоколадный пирог без глютена

Этот шоколадный пирог с пудингом без глютена действительно легко приготовить, используя для корки орео без глютена. Все остальные ингредиенты в рецепте, естественно, не содержат глютен!

Заменить корку крекера Грэма на корочку Oreo

Если вы предпочитаете корочку орео, вот наш рецепт!

  • 1 пакет oreos (14.3 унции)
  • 1/4 стакана (1/2 стика) несоленого топленого масла

Взбейте орео до крошки, смешайте с маслом и выжмите в форму для пирога.

Наконечники
  • Шоколадная начинка ОЧЕНЬ густая при смешивании. Если у вас есть стационарный миксер, сейчас самое время его использовать!
  • Разрежьте пирог на кусочки острым тонким ножом.
  • Обязательно используйте две коробки по 3,4 унции (или 3,9), а не большие коробки 5,1 или 5,9.

Наши любимые рецепты

Видео о шоколадном пудинге

Состав

Крах

  • 1 и 1/2 стакана крошек из крекера (около 9 крекеров)
  • 1/4 стакана коричневого сахара
  • 6 столовых ложек несоленого топленого масла

Наполнение

  • два 3.4 унции (или 3,9) растворимого шоколадного пудинга
  • 3 стакана жирных сливок
  • 1 банка холодного взбивания (8 унций) размороженного

Топпинг

  • 1 стакан жирных сливок
  • 1/4 стакана сахарной пудры
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции

КРАСТ

  1. В большой миске смешайте крошки из крекера, коричневый сахар и топленое масло. Равномерно выдавите эту смесь в форму для пирога диаметром 9 или 10 дюймов.Используйте дно мерной чашки, чтобы утрамбовать корку. Поместите корочку в холодильник, чтобы она остыла до готовности.

НАПОЛНЕНИЕ

  1. В стационарном миксере или большой миске смешайте смесь для пудинга и густые сливки с помощью электрического миксера до однородного состояния. Вы НЕ будете готовить смесь для пудинга, как указано на коробке. Если у вас есть стационарный миксер, это отличное время для его использования, потому что когда вы взбиваете смесь для пудинга и жирные сливки вместе, смесь будет очень густой.
  2. Добавьте холодный взбиватель и перемешайте на слабом уровне до однородности. Распределите эту смесь по корочке. После того, как вы добавите прохладный взбитый венчик, смесь станет более кремовой и воздушной. Накройте форму для пирога полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 4-8 часов.

Топпинг

  1. Перед подачей пирога поместите металлическую или стеклянную чашу для смешивания и взбиватели в морозильную камеру на 15 минут.
  2. Выньте чашу из морозильной камеры. Добавьте жирные сливки, сахарную пудру и ванильный экстракт и взбивайте миксером в течение 4-5 минут или до образования жестких пиков, которые можно выковыривать ложкой и сохранять форму.
  3. Ложкой на пирог и сверху с шоколадной стружкой.

Рецепт веганского пирога с пудингом -

Легкий веганский пирог с пудингом без глютена, приготовленный из веганской смеси для быстрого приготовления пудинга!

Этот пост спонсируется Vivian's Live Again. Я использую их продукты в течение многих лет, и моя семья любит их Vegan Pudding Mix. Как всегда, все мнения полностью мои. Я работаю с Vivian's Live Again, потому что мне нравится их продукция.

Как приготовить веганский пирог с пудингом?

Если вы похожи на меня, раньше у вас был любимый рецепт пирога с пудингом, а теперь вы не можете его использовать.

Может быть, вы не можете использовать его, потому что у вас глютеновая болезнь и вы должны есть без глютена. Или у вас аллергия на молочные продукты. Или вы выбираете растительный или веганский образ жизни.

Какой бы ни была причина, вы скучаете по легкости и удобству вашего старого любимого рецепта пирога с пудингом. И вы этого жаждете!

Этот рецепт веганского пирога с пудингом решит все ваши проблемы. Он имеет корочку без глютена (или вы можете использовать обычные крошки для печенья) и готовится из веганской смеси для быстрого приготовления пудинга. 2 ингредиента для корочки и 2 ингредиента для начинки и все.

И никакого тофу, авокадо или бананового пюре (если, конечно, вы не собираетесь покупать пирог с банановым кремом).

Как приготовить тесто для пирога с веганским печеньем и крошкой?

Для приготовления веганского пирога с пудингом отлично подойдет ваше любимое тесто, купленное в магазине, или тесто по-Грэхемски!

Мне нравится делать свою собственную корочку из крошки печенья без глютена, смешивая измельченное веганское печенье без глютена и смешивая его с растопленным веганским маслом, или даже шортенинг и прессуя его в форму для пирога.

Я раздавливаю печенье, помещая его в пластиковый пакет размером с галлон, а затем ударяю его либо молотком для мяса, либо скалкой.

Вам понадобится около 2 чашек крошек веганского печенья без глютена, чтобы приготовить одну корочку крошки без глютена.

Сколько вам нужно веганского масла, будет зависеть от печенья, которое вы используете. Некоторым печеньям нужно немного больше, другим - немного меньше, но им всегда нужно около 2-4 столовых ложек. Я обычно растапливаю стакана веганского масла, а затем добавляю его понемногу, пока не получу песочную текстуру, которая будет держать форму, когда вы сжимаете ее в руке.

Использование стакана позволяет равномерно выдавить корку в форме для пирога, что очень просто. Вы также можете выдавить корочку кончиками пальцев, но когда я это делаю, у меня всегда получаются неровные пятна.

Если у вас нет под рукой крекеров или печенья без глютена, вы можете попробовать тесто для крекеров из безглютеновых крекеров моего друга Кристал, в котором не используются крекеры!

Как приготовить веганский пудинг?

Есть много разных способов приготовить пудинг.

Мне нравится использовать смесь для быстрого приготовления пудинга для приготовления веганского пирога с пудингом, потому что это быстро, легко и предсказуемо.

Однако большая часть быстрорастворимого пудинга, который вы найдете в местном продуктовом магазине, не застынет в молоке, не содержащем молочных продуктов, или просто установите его, если вы используете намного меньше молока, что в целом влияет на вкус и текстуру. Мне нравится использовать шоколад Live Again от Vivian или смесь для пудинга с бананом и веганом, потому что

  1. Я знаю, что все ингредиенты веганские.
  2. Я точно знаю, сколько молока без молока использовать.
  3. Устанавливается быстро и надежно, имеет прекрасный вкус!

Я использую смесь для пудинга Vivian's Live Again в течение многих лет и использую ее в своем веганском шоколадном пироге без глютена, веганском чизкейке с пудингом, пудинге с единорогом и клубничном пироге с покемоном без глютена.

Чтобы приготовить веганский пудинг для пирога, вам понадобится только смесь для веганского пудинга и немного молока без молока. Это есть!

Из него также получается отличный веганский пирог с кокосовым кремом без глютена!

Вы можете приготовить веганский пудинг на плите, но это может занять больше времени, остыть и иногда недостаточно твердо для пирога.

Как приготовить веганский пирог с ванильным пудингом?

Приготовить ванильный пирог с пудингом очень просто, если использовать смесь для ванильного пудинга Vivian's Live Again. Все, что вам нужно добавить, - это ваше любимое безмолочное молоко!

Как приготовить веганский шоколадный пудинг?

Я готовил шоколадный пудинг без глютена больше раз, чем могу сосчитать, используя смесь для шоколадного пудинга Вивиан. Вы также можете добавить немного растопленного и охлажденного веганского шоколада в смесь для ванильного пудинга, прежде чем заливать его корочкой.

Вы также можете приготовить мой пушистый шоколадный пирог с взбитыми сливками.

Как приготовить веганский банановый пудинг?

Один из секретов Vegan Pudding Mix от Vivian's Live Again - это банановая мука. Я не знаю, как и почему это работает, но это так. Вы не попробуете банан в смеси для ванильного пудинга, но Вивиан приготовила смесь для бананового пудинга, из которой получается невероятный веганский пирог с банановым кремом.

Перед тем, как вылить смесь для пудинга в тесто, добавьте нарезанные бананы.Затем посыпьте охлажденный банановый пудинг сливочно-взбитой начинкой и нарезанными бананами.

Ванильный пудинг быстрого приготовления веганский?

Большинство смесей для ванильного пудинга быстрого приготовления не являются веганскими и не созданы в веганском или растительном молоке. Я использую Vegan Instant Pudding Mix от Vivian's Live Again, потому что он предназначен для использования с безмолочным молоком и отлично готовит!

какое молоко без молока подойдет для растворимого пудинга?

Большинство смесей для пудинга быстрого приготовления не схватываются при смешивании с безмолочным молоком, или они застывают только в том случае, если вы используете почти вдвое меньше, чем указано в инструкции (что может действительно исказить ваши рецепты.)

Instant Pudding Mix от Vivian's Live Again - исключение.

Я пробовал миндальное молоко, молоко из кешью и кокосовое молоко со смесью растворимого пудинга от Vivian, и все они отлично сработали. Рисовое молоко тоже подойдет, но его нужно сначала вскипятить, иначе оно застынет неправильно.

Веганский пирог с пудингом

Доходность: 8 кусочков веганского пирога с пудингом

Время подготовки: 20 минут

Дополнительное время: 4 часа

Общее время: 4 часа 20 минут

Легкий веганский пирог с пудингом без глютена, легко приспособленный для приготовления шоколадного или бананового пирога с пудингом.

Инструкции

  1. Сначала смешайте крошки печенья примерно с половиной растопленного веганского масла на дне формы для пирога. Добавляйте оставшееся масло, по 1 столовой ложке за раз, пока не получите песчаную смесь, которая сохраняет свою форму, когда вы сжимаете ее в руке, или остается на месте, если вы осторожно нажимаете на края формы для пирога.
  2. Кончиками пальцев или дном стакана или металлической мерной чашки аккуратно выдавите крошку ровным слоем.
  3. В средней миске взбейте смесь для пудинга с молоком до однородной массы. Вылейте сразу же в подготовленную корочку печенья и поставьте в холодильник для охлаждения.
  4. Охладите 3-4 часа, затем нарежьте и подавайте со сливочной взбитой начинкой.

Банкноты

Чтобы приготовить шоколадный пирог с пудингом, используйте растворимый шоколадный пудинг или добавьте немного растопленного охлажденного шоколада в пудинг перед добавлением его в корку пирога.

Для приготовления пирога с банановым кремом используйте веганский банановый пудинг.Прежде чем добавлять его в корку для пирога, выстелите дно корочки нарезанными бананами. Украсьте готовый веганский пирог с банановым пудингом взбитыми сливками и нарезанными бананами. Вы также можете приготовить пирог с банановым кремом, используя ванильный пудинг.

Я использовал измельченное сахарное печенье, чтобы приготовить корочку из крошки веганского печенья без глютена. Вы можете использовать любое измельченное печенье или крекеры, которые захотите. Я использовал Melt в качестве веганского масла, но я также использовал Earth Balance и Country Crock Butter Butter Sticks с аналогичными результатами.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании
Выход 8 Размер порции 1 кусок пирога
Количество на порцию Калории 400 Всего жиров 21 г Насыщенные жиры 9 г Трансжиры 1 г Ненасыщенные жиры 10 г Холестерин 19 мг Натрий 465 мг Углеводы 50 г Волокно 2 г Сахар 27 г Белки 5 г

Вся информация о питании является приблизительной и зависит от ингредиентов, которые вы используете.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Facebook

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *