Закладка фундамента

Под фундамент роется яма глубиной не более полуметра и заполняется гравием примерно наполовину. После этого гравий необходимо хорошенько утрамбовать. В результате получается своеобразная подушка, по периметру которой устанавливается опалубка.

Затем устанавливается арматура. В качестве арматуры могут быть использованы железные прутья или стальная сетка. Арматура ни в коем случае не должна выступать за верхние края опалубки.

После этого в опалубку заливается бетон. Примерно через три дня, после затвердения и высыхания бетона, опалубка убирается. Фундамент будущей печи готов.

Дровяник

Как правило, стационарные барбекю делаются двухуровневыми. Первый уровень, располагающийся непосредственно на фундаменте, представляет собой помещение, в котором складываются дрова, так называемый: дровяник. Наличие дровяника, находящегося, непосредственно, под мангалом, позволяет всегда иметь под рукой необходимый запас сухих дров.

В качестве основного материала используется огнеупорный кирпич, поскольку он не потрескается в процессе эксплуатации печи, для облицовки мангала (если таковая предполагается) необходимо использовать специальный облицовочный кирпич. В качестве связующего раствора используется огнеупорная шамотная глина.

Прежде чем начинать укладывать кирпич на бетонное основание, его необходимо почистить от грязи и пыли, если этого не сделать сцепление кирпичей с фундаментом будет непрочным, поскольку между кирпичами и раствором будет прослойка из пыли и грязи.

После того, как поверхность, на которую предполагается укладывать кирпич будет почищена, её необходимо смочить водой, наложить раствор и выложить первый ряд кирпичей.

Кладка производится общепринятым способом: на ребро и в разбежку. Такой метод позволяет обеспечить повышенную прочность всей конструкции, при минимальном расходовании материала. Таким образом, укладывается примерно десять или одиннадцать рядов, в качестве связующего раствора лучше всего использовать шамотную глину.

Пескоцементная смесь для этой цели не годится, потому что она не сможет противостоять высоким температурам при соприкосновении с открытым огнём.

Портал

Второй уровень печи барбекю – это портал, в котором устанавливается мангал. Расположение портала на втором уровне обусловлено удобством процесса приготовления пищи: человек, стоящий у мангала в полный рост, меньше устаёт. Второй уровень камина барбекю должен начинаться с десятого или одиннадцатого кирпича от основания фундамента. В этом случае, человек среднего роста не будет испытывать никакого дискомфорта в процессе приготовления пищи.

Конечно, каждый человек, самостоятельно взявшийся за её возведение, старается сложить её так, чтобы она подходила именно под его рост, поэтому, принимая решение на каком уровне устанавливать мангал, следует руководствоваться своими индивидуальными предпочтениями.

Закончив кладку дровяника, необходимо отделить его верхнюю границу от второго уровня, где будет располагаться портал. Для того чтобы разграничить между собой дровяник и портал, в качестве перекрытия используется обычный стальной уголок и металлическая решётка, которые должны плотно прилегать к верхним кирпичам. При желании на границе уровней дровяника и портала можно сделать карниз в виде декоративной арки.

Дно портала выкладывается из огнеупорного кирпича, который укладывается на металлическую решётку. Швы между кирпичами плотно заделываются шамотной глиной.

Кирпичи должны плотно прилегать друг к другу, образуя абсолютно ровную, неподвижную поверхность. Затем выкладываются первые ряды задней и двух боковых стенок портала.

Каминный зуб

После укладки двух первых рядов, выкладывается так называемый каминный зуб. Каминный зуб – это задняя стенка портала, выложенная не под прямым углом 90 градусов, а под наклоном примерно 60 градусов. Присутствие каминного зуба способствует сопровождению дыма в нужном направлении, через трубу и препятствует задуванию ветра внутрь портала.

Получить нужный наклон можно, обработав его болгаркой, отпилив от каждого кирпича первого ряда определённую часть под нужным углом. Конфигурация боковых стенок должна соответствовать наклону зуба и составлять с ним одно целое.

Верхний ряд зуба должен располагаться чуть выше арки портала. В таком положении он будет способствовать отводу дыма в трубу, препятствуя его выбросу через арку портала.

Вертел и другие приспособления

Для того чтобы обеспечить максимальную функциональность вашему барбекю из кирпича, оно должно быть снабжено как можно большим количеством приспособлений. Банальное приспособление для приготовления шашлыка не стоит того, чтобы ради него затевать грандиозный в масштабе загородного дома проект.

В процессе кладки очага для пикников неплохо было бы предусмотреть ещё и вертел, на котором можно приготовить целиком небольшого барашка. Нелишним будет и приспособление, на которое можно подвесить казан. Другими словами, печь барбекю должна стать вашей летней кухней, только намного более функциональной.

В процессе кладки боковых стенок портала где-то на уровне четвёртого или пятого кирпича нужно сделать выемки в кирпичах с обеих сторон напротив друг друга.

Для того чтобы они не сместились относительно друг друга, в выемки продевается труба, которая должна находиться там до окончания всех работ. Сегодня красивые печи на даче имеют многие, но вот такая, в которой можно взять и зажарить на вертеле кабанчика – это есть не у многих.

Труба

Затем из огнеупорного кирпича выкладывается труба, в качества раствора, так же используется шамотная глина. В процессе кладки необходимо обеспечивать отсутствие в ней щелей и трещин, своевременно замазывая каждую из них раствором. Соблюдение этого правила обеспечит печи хорошую тягу и убережёт от попадания дыма в глаза.

Труба должна быть достаточно высокой для того, чтобы дым из вашей красавицы не попадал в окна вашего собственного дома, и в окна ваших соседей тоже.

Декоративное оформление

Остались сущие пустяки – декоративное оформление вашего очага. Для декоративного оформления используется декоративный кирпич. Он не огнеупорный, его главная функция – украсить ваш новый очаг.

Обкладывая камины барбекю декоративным кирпичом, следует оставлять воздушную прослойку между огнеупорными и декоративными кирпичами. Огнеупорные и декоративные кирпичи при нагревании расширяются по-разному. Декоративный кирпич со временем начнёт крошиться от частого нагревания. Воздушная прослойка позволить оставлять декоративное покрытие холодным.

Фото барбекю из кирпича

landshaftdizajn.ru

Отделка барбекю — завершающая стадия оформления

Отделка печей барбекю — завершающая стадия оформления. Такая печь должна иметь не только привлекательный внешний вид, но и гармонично вписываться в общий стиль дома или сада.

Варианты отделки барбекю: камнем, искусственным камнем, штукатуркой, кирпичом.

Варианты отделки барбекю могут быть самыми разнообразными, наиболее популярными являются такие варианты оформления: искусственный или натуральный камень, плитка, декоративный и цветной кирпич, штукатурка, покраска или побелка, изразцы.

Оформление мангалов или барбекю, кроме того что делает привлекательным их внешний вид, также служит для защиты от действия внешних факторов, таких как атмосферные осадки и колебания температуры.

В зависимости от расположения, садовые барбекю могут быть устроены в беседке, под навесом или же на открытом воздухе. От этого будет зависеть и то, какое оформление рекомендуется для конкретной ситуации.

Для работы вам потребуются такие материалы и инструменты:

• камень, плитка, изразцы;
• специальный состав для их приклеивания;
• раствор для штукатурки;
• сетка с размером ячейки 10х10 мм;
• кельма;
• уровень.

Отделка печи, защищенной от осадков

Схема отделки барбекю с крышей камнем.

Если печь расположена в помещении или под навесом, то можно выбирать любой вариант оформления, например, камнем, плиткой или кирпичом, но наиболее простым и доступным является штукатурка, а затем побелка или покраска.

Штукатурить можно начинать только тогда, когда барбекю полностью высохнет и произойдет полная усадка конструкции. Перед началом работ поверхность необходимо очистить от пыли, зачистить стыковочные швы. Чтобы штукатурка лучше прикрепилась к поверхности, рекомендуется использовать сетку с размером ячейки 10х10 мм. После того как штукатурка высохнет, ее можно покрасить или побелить.

Несмотря на то что это довольно простой способ оформления, он намного проще, чем отделка камнем, но и здесь есть свои нюансы. При выборе побелки предпочтение необходимо отдать той, что не пачкается. Для этих целей обычно используют известь, гашенную карбидом кальция или солью.

Если вы решили покрасить барбекю, то масляную красу использовать нельзя: имеющаяся в ней олифа под воздействием высокой температуры будет выгорать. Лучше использовать специальные термостойкие краски.

Если вы не знаете, какой цвет краски выбрать, отдайте предпочтение нейтральным тонам. Такая печь идеально впишется в любой интерьер. Некоторые люди после штукатурки инкрустируют барбекю черепками стеклянной или глиняной посуды, получается оригинальное и привлекательное решение.

Вернуться к оглавлению

Отделка печи, которая находится на открытом воздухе

Отделка бербекю печи камнем.

Для данного типа барбекю подойдет оформление камнем, плиткой или изразцами. Если у вас есть некоторые навыки, то обложить барбекю плиткой можно самостоятельно. Укладка изразцов — достаточно сложная работа, и необходимо, чтобы ее выполняли профессионалы. Отделку камнем и кирпичом также лучше доверить мастеру.

При выборе стиля садовой печи можно отдать предпочтение как хай-теку, так и средневековой готике. Материалы, что используются для отделки, должны быть высококачественными и долговечными.

Отделка изразцами

Одним из самых надежных способов отделки барбекю является облицовка изразцами. Процесс укладки изразцов происходит вместе с возведением печи. Они не имеют прямого контакта с нагретой стеной, а находятся в подвешенном состоянии, поэтому не растрескиваются от действия высокой температуры.

Еще одним преимуществом изразцов является то, что они хорошо излучают тепло, даже лучше, чем кирпич. Барбекю, облицованное изразцами, украсит любое жилище.

Облицовка печи камнем

Указанный материал, как и плитка, крепится к поверхности печи при помощи специального или глиняного раствора.

Если вы решили работать с природным камнем, то его лучше предварительно разложить на земле и посмотреть, куда какой камень подойдет. У искусственного камня размеры выдержаны, и при его укладке необходимо только контролировать вертикаль и горизонталь. Если во время проведения расшивки раствор попадает на поверхность камня, то убирать его надо сразу.

1landscapedesign.ru

Дизайн барбекю — 20 практичных идей (Фото)

Кто из дачников не мечтал бы построить у себя на участке печь барбекю, которая была бы не только функциональной, но и достаточно красивой, чтобы гармонично вписаться в общую идею ландшафтного участка.

Для новичков строительства дачных малых архитектурных форм такая задача может показаться чрезмерно сложной, ведь зачастую очень нелегко подобрать привлекательное оформление постройкам такого типа.

Вот поэтому мы и подготовили на m-besedka.ru подробный обзор, в котором представили дизайн барбекю на фото в наиболее успешных вариантах.

Стандартный дизайн барбекю

Встраивание барбекю внутри деревянной беседки

И для того, чтобы дизайн этой постройки максимально соответствовал бы Вашим пожеланиям рекомендуем придерживаться следующей последовательности работ:

1. Пользуясь фотографиями этого обзора сделайте предварительный перечень функциональных приспособлений, которыми должно обладать барбекю, например: поленница, мойка,  разделочный стол, плита для готовки, печь для плиты, навесные или встроенные шкафы  для посуды, полки, ниши и другие элементы;

Фото барбекю с двумя топками, мойкой, поленницей и вспомогательными нишами

Фото барбекю с небольшой столешницей и плитой, для подогрева которой используется отдельная печь

Барбекю с разделочным столом, топкой и нишами поленниц

2. Сделать предварительную зарисовку внешнего вида барбекю с учетом запланированных функциональных элементов и расположения печи на участке;

3. Определиться с тематикой оформления, цветовой гаммой и фактурой отделочных материалов.

Использование белого кирпича в оформлении барбекю

Использование искусственного камня для декоративного оформления барбекю

Важно! Помните, чтобы подобрать правильную цветовую гамму нужно следовать одному простому правилу, — постройка должна включать в себя один или несколько элементов в таком же цветом оттенке, как и окружающие ее элементы внешнего дизайна;

4. Не последняя и очень важная задача – подбор внешнего оформления постройки, именно это определяет, насколько удачно она впишется в общий ансамбль ландшафта вашего участка.

Барбекю под навесом или внутри беседки

Распространен вариант, когда печь устанавливается под навесом или внутрь беседки. На наш взгляд, это наиболее оптимальный вариант постройки, потому что такая постройка максимально защищена от воздействия погодных условий (а кроме того позволяет готовить пищу даже во время осадков).

Это позволяет использовать самый широкий спектр отделочных материалов для создания оригинального дизайна барбекю, который в таких защищенных условиях надолго сможет сохранить привлекательный внешний вид:

Отделка печи с помощью керамической плитки и искусственного камня

Использован красный кирпич и натуральный камень

Барбекю из натурального камня под деревянным навесом

Многофункциональная печь барбекю из красного кирпича

Дизайн барбекю в стиле минимализма

Постройки на следующих фото подойдут для любителей минималистических форм, а также для тех, кому размеры дачного участка не позволяют строить крупные конструкции:

Оригинальный дизайн барбекю

И конечно же оригинальность! Посмотрите на фото, которое заключает на обзор, как мастер построил барбекю в форме …сказочного дракона!

Вот уж поистине такая постройка не оставит ваших гостей без удивления и даже детского восторга:

А дополнительно рекомендуем Вам посмотреть красивые идеи каменных беседок с барбекю в фото обзоре по этой ссылке, где Вы не только сможете посмотреть их, но и узнаете об особенностях дизайна и общей конструкции.

Поделиться ссылкой:

m-besedka.ru

Мангал барбекю из кирпича своими руками. Фото инструкция

В нашем руководстве мы расскажем вам как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно. Пошаговая инструкция с фото процесса постройки поможет вам разобраться в деталях самостоятельной кладки этого сооружения.

В итоге у вас должен получится мангал-барбекюшница как представлен на фото ниже.

С чего начать постройку мангала барбекю

Итак, вы определились с видом мангала, его размерами и местом расположения. Теперь необходимо соорудить под него фундамент.

Обычно такие постройки делают на улице, в беседке или на террасе. Если фундамент беседки или террасы выдержит вес печи из кирпича, а это порядка 3 тонн, то можете приступать к стройке сразу. Если же вы собираетесь построить мангал с нуля, то первым делом залейте под него подходящий фундамент: ленточный или плиточный.

Инструкции к постройке таких фундаментов вы найдете в нашем разделе «Фундамент«.

Следующим шагом будет устройство гидроизоляции под кирпичный мангал. Делается она для предотвращения намокания нижних кирпичей капиллярным подсосом. Достаточно будет простелить рулон рубероида или гидроизола. По окончании стройки, лишнее срежете ножом.

Мангал барбекю из кирпича своими руками. Пошаговая инструкция с фото.

Приступаем непосредственно к кладке мангала.

Рекомендуем сначала выложить первый ряд кирпичей без раствора и оценить, как вписывается ваше будущее сооружение на фундамент. Не забудьте оставлять между кирпичами зазоры в 1 см. А также проверьте диагонали, они должны совпадать.

После этого, можно начинать кладку барбекю. Лицевой кирпич кладется на цементно-песчаный раствор (соотношения цемент-песок 1:3). Для пластичности раствора добавляют известь или специальный кладочный пластификатор из ближайшего строительного магазина. Швы делают размерами 8-10 мм, для этого используют металлический прут, арматуру и т.п. В местах примыкания кирпичей без перевязки, кладка армируется перфорированной лентой, проволокой и т.д.

Делаем кладку со смещением каждого последующего ряда на полкирпича. Для распиливания кирпичей вам понадобится «болгарка» с диском по камню.

Продолжаем выкладывать мангал барбекю.

Не забывайте проверять вертикальность кладки по углам хотя бы каждые 3 ряда. А также, проверяйте совпадение длины диагоналей мангала.

Продолжаем кладку.

После того, как вы сделаете 8 рядов кладки, придет время делать перемычки для мангала и столешницы. Выглядеть они должны так, как представлены на фото ниже.

Сделать такие перемычки можно несколькими способами.

Во-первых, можно скрепить кирпичи металлической шпилькой и раствором.

Во-вторых, можно использовать металлические уголки.

В нашем случае, мы воспользовались вторым способом. Сложили уголки друг с другом в виде перевернутой буквы Т и отпилили половину полки. Вот что получилось.

Уголок берите размером не менее 45х45 мм. Уголок меньшего размера будет прогибаться. Но и не берите слишком большой, чтобы не выступал за края кирпича.

Прорезь в кирпиче делайте с хорошим запасом, чтобы металл при нагреве не разрывал кладку.

Такая полочка не заметна глазу, надежна и красива.

Идем дальше.

Начинаем выкладывать под (низ) мангала. Для топки используем огнеупорный шамотный кирпич. Кладку делаем на готовую огнеупорную смесь из строительного супермаркета из глины и песка. Можно использовать мертель. Швы делаем как можно тоньше, примерно 3-4 мм.

Для опоры низа мангала используем уголки. Не забывайте оставлять по крайней мере 1 см зазора между торцами уголков и кирпичом. Так вы убережете кладку от растрескивания при расширении уголка.

На первый ряд низа топки кладем второй ряд перекрывая все швы первого. Это исключит прогорание швов и попадания углей на дрова в дровнице снизу. Можно, конечно, залить бетонную плиту вместо уголков и первого ряда топки. Но в нашем случае дешевле и быстрее было сделать так.

Если же вы будете заливать бетонное перекрытие, то хватит и одного ряда огнеупорного кирпича для низа топки.

Продолжаем выкладывать стенки мангала.

Кладку лицевого кирпича и топки можно делать как параллельно, так и поочередно. Можно сначала сделать стенки топки, а затем обложить ее лицевым кирпичом.

Важно! Между облицовочным и огнеупорным кирпичом оставляем зазор в 1 см. Топка и облицовка не должны соприкасаться.

Кладем следующие ряды печи барбекюшницы.

Подходим к моменту сооружения топочной арки. Делаем кружало (дуговая конструкция из дерева) и устанавливаем в портал мангала. Затем, выполняем кладку арки, подрезая кирпичи до нужных размеров. В середину верхней точки ставим кирпичный замок. Арка готова.

Обратите внимание! Арка из лицевого кирпича прикрывается изнутри перемычкой из шамотного кирпича. Она кладется на металлический уголок немного выше верха арки, чтобы не была заметна. Выглядит это так.

Арка собрана, продолжаем выводить стенки мангала барбекю.

Не забывайте проверять вертикальность кладки.

Подходим к моменту сооружения дымосборника.

Выводим верх топки и облицовки в один уровень и начинаем выкладывать дымосборник. Кладку делаем из полнотелого кирпича марки не ниже М150. Кладем на цементно-песчаный раствор. Первый ряд кладем заподлицо с внутренней стенкой топки. Остальные ряды кладем со смещением примерно на треть кирпича.

Не смещайте кирпичи больше чем на половину, иначе они будут сваливаться внутрь топки.

Кладку дымосборника выполняем до момента, когда не останется отверстие под дымоход размером 27х27 см с учетом швов. Ваш размер дымохода может отличаться от нашего. В этом случае, делайте дымосборник под размеры вашего дымохода.

Некоторые печники срезают внутренние грани кирпичей, чтобы дымосборник изнутри был гладким. Мы же различий в эксплуатации между гладкой и ребристой внутренней поверхностью дымосборника не заметили. Конечно, это справедливо только, если вы соблюдали правильные пропорции между размерами портала — дымосборника — трубы (о пропорциях читайте ниже).

Так выглядит дымосборник без подрезанных кирпичей изнутри.

Продолжаем кладку трубы. Ее размеры зависят от размера вашего портала мангала барбекю.

После окончания кладки дымохода накрываем его колпаком для защиты топки от осадков.

Мангал он же печь барбекю из кирпича своими руками мы успешно построили! Подождите пока высохнет раствор и можно делать пробный запуск.

Вопросы и советы по кладке мангала барбекю самостоятельно

Здесь мы разберем наиболее часто встречающиеся вопросы по кладке кирпичного мангала (гриль) своими руками и ответы на них.

Какого размера должен быть дымосборник?

Размер дымосборника зависит от размера портала топки. Оптимальное соотношение должно быть не меньше 100-120%. Так в нашей пошаговой инструкции высота портала 6 рядов, а высота дымосборника 8 рядов.

Какой высоты делать трубу?

Высота трубы пропорциональна высоте дымосборника и составляет не меньше 100-120% от его высоты.

Какой диаметр дымохода должен быть?

Сечение трубы дымохода зависит от площади портала топки. Оптимальная площадь дымохода 1/8 — 1/10 площади портала. Крайние размеры от 1/6 до 1/13.

Чем заполнять щель между топкой и облицовкой?

Спереди, вокруг портала можно заполнить щель базальтовым картоном. Остальное пространство нет смысла заполнять. Поэтому его оставляют пустым.

Нужно ли красить металлический уголок в перемычках?

Мы советуем вам хорошо прогрунтовать и покрасить уголки термостойкой краской. Но даже если вы этого не сделаете, ничего страшного не произойдет. Срок службы не крашеного уголка будет достаточным.

Мангал (гриль) — барбекю из кирпича своими руками. Пошаговая видео инструкция.

o-remonte.com