Обрезка винограда 1 года осенью видео: Обрезка винограда 1 год осенью видео — Сад и огород

Разное

Содержание

Как обрезать виноград в первый год осенью

Обрезка винограда – одно из самых сложных мероприятий проводимых на даче. Порой трудно разобраться, как правильно обрезать виноград и когда.

Обрезка виноградного куста сводится к обрезке 90 процентов лозы, оставляя необходимое количество глазков (почек).

Рассмотрим в деталях секреты правильной обрезки виноградной лозы, начиная с первого года посадки.

Обрезку винограда можно производить как весной, так и осенью. При обрезке осенью желательно куст накрыть на зиму, защищая от замерзания. Если в вашем регионе суровые зимы, то проводите обрезку весной или укрывайте виноградную лозу на зиму. Кстати, необрезанный виноград лучше переносит зиму.

Особенности строения и названия частей виноградной лозы

Основание штамба, которое находится под землёй, называется пятка, от нее растут корни.

Штамб – часть стебля до первого бокового побега, как у всех деревьев. У винограда часть штамба находится и под землёй, заканчивается пяткой.

Голова

– утолщение на главном стебле, от которого отходят боковые побеги.

Рукава (плечи) – это боковые побеги, отходящие от главного стебля. А глазки на них, это те же почки.

Существуют термины, которые необходимо запомнить: плодовая стрелка и сучок замещения.

Плодовая стрелка – длинно обрезанный рукав, на котором после обрезки оставляют 8-12 почек.

Сучок замещения – короткий рукав, после обрезки остается по 2-4 глазка.

Плодовое звено – пара побегов состоящих из сучка замещения и плодовой стрелки. Все названия мы разобрали, перейдем к секретам обрезки винограда.

Формирования кустов винограда

Существует огромное множество вариантов формирования виноградной лозы. Остановимся на самом простом и понятном виде – побеги пускать для роста не вертикально, а горизонтально.

Видео – Виноград Обрезка куста

Формирование винограда в первый год

Весной на центральном побеге оставляют 2 самых нижних почки, остальное обрезают. Из них отращивают 2 побега, и подвязать их наклонно в разные стороны.

Поздно осенью, когда опадут все листья, раньше этого делать нельзя, иначе виноград истечет соком, укорачивание побеги. Один побег оставляем коротким, оставив 2 почки, второй побег оставляем длинным, оставив 4 почки. На зиму виноградную лозу снять со шпалеры и укрыть.

Формирование винограда на второй год

Весной, после того как минует угроза сильных заморозков (начало апреля), убрать укрытие и подвязать лозу к нижней проволоке шпалеры, верхушками в разные стороны.

Стебли, отрастающие из почек, пускают вертикально вверх или с небольшим наклоном в сторону от центра куста.

Осенью, после опадания листьев, длинный рукав обрезают оставляя 2 побега. Рукава станут одинаковыми. Затем обрезать вертикальные стебли: те что ближе к центру и ниже по основному стеблю, обрезать оставляя 2 почки. Это будет сучок замещения.

Вертикальные стебли расположенные дальше, обрезать оставляя по 4 почки – это будут плодовые стрелки. Снимаем лозу и укрываем в зиму.

Формирование винограда на третий год

Весной, после того как минуют заморозки, снимают укрытие с виноградной лозы. Длинные плодовые стрелки подвязать к нижней проволоке шпалеры горизонтально, верхушками в противоположные стороны.

Сучки замещения оставляем расти вертикально. В течении лета, из всех почек вырастут стебли. В начале августа проведите чеканку – обрезку стеблей на 10-20 см. Благодаря этому увеличится качество и количество ягод.

Раньше августа не проводите чеканку, иначе на лозе появится масса отростков.

Осенью, после листопада, обрезать отплодоносившие крайние 4 вертикальные побеги с частью рукава.

В итоге, на каждом плече останется по одному звену с двумя вертикальными побегами. Их обрезку производить также, как во втором году. Побег ближний к центру обрезать оставив 2 почки, дальние оставив по 4 почки.

Все последующие годы роста виноградного куста, проводить обрезку аналогично, как в третьем году.

Внимание: для большей надёжности и запаса, на побегах можно оставлять больше почек, но не более 10 на каждом. Это делается на случай повреждения морозом.

Например, оптимальное количество 3 почки на сучках замещения и 6-7 почек на плодовых стрелках. Весной, если выжили все почки, лишние можно обрезать.

Видео – Виноград Обрезка куста

Вот основные секреты по проведению обрезки винограда осенью, соблюдение которых станет залогом получения качественного и большого урожай ягод.

Чтобы правильно провести обрезку винограда, надо владеть техникой проведения процедуры, знать варианты обрезки и лучшие сроки её выполнения в регионе выращивания. Подробности выполнения обрезки винограда осенью для начинающих в картинках и схемах приведены в данной статье.

Одним из важных мероприятий по уходу за виноградом осенью является его обрезка. Операцию нелегко бывает освоить начинающим, но этот агротехнический приём входит в разряд обязательных, поскольку без него не получится ежегодно получать высокие урожаи качественных ягод.

Когда правильно обрезать виноград – летом, осенью или весной и почему

Чтобы в полной мере представлять себе, как и когда следует начинать обрезку виноградного куста осенью, надо знать отличие весенней обрезки от подобной осенней процедуры. Кроме того, в учёт надо брать природные условия.

Виноградари ведут обрезку культуры в осеннее время после опадения листвы, и весной, стараясь завершить работу до фазы раскрытия почек.

Ввиду того, что необработанные кусты сложно укрыть от зимних морозов, большинство владельцев виноградников проводят эту операцию в осеннюю пору. По обыкновению в весеннее время обрезают сорта, не требующие укрытия.

Бытует мнение, что не подвергшийся обрезке куст легче переносит зимние морозы, поскольку такая процедура снижает зимостойкость. Но при осенней обрезке лозы из оставшихся после процедуры ран клеточный сок вытекает в меньшем количестве, чем весной.

В порядке исключения бывает так, что обрезанные осенью кусты вдруг весной начинают из ран выделять сок. Но с эти ничего не поделаешь – через короткое время раны заживут сами собой.

Оптимальные время осенней процедуры

Только дождавшись окончательного спада листвы с культуры, можно начинать обрезку. Если раньше времени провести эту работу, то куст недополучит питание из листьев за счёт естественного его оттока из засыхающей листвы в корни растения. Этого питания потом может недоставать растению для успешной перезимовки.

Но может случиться так, что ориентировочный период уже подошёл, а на кустах красуются зелёные листья. Тогда надо оборвать их руками и отрезать секатором. Начало обрезочной процедуры планируют на период времени, когда в вашем регионе возникают первые утренние заморозки.

В эту пору на виноградных растениях заканчивается вызревание лозы, а листья приобретают жёлтый окрас. Желтизна листьев указывает на то, что питательные вещества они отдали растению. Обрезка по времени должна совпадать с лёгким подмерзанием почвы.

Обрезка виноградных кустов находится в зависимости от климата зоны выращивания и сложившихся погодных условий на данный сезон года.

Зачем нужна процедура

Любая процедура, выполняемая в отношении плодовых деревьев и кустарников, прежде всего преследует увеличение урожайности. Кроме того, в результате такой процедуры, достигаются и иные важные цели:

  • увеличение величины гроздей и ягод;
  • улучшение вкуса ягод за счёт большего накопления сахаров;
  • ускорение созревания;
  • компактные кусты после обрезки легко пригнуть к земле и укрыть на период зимы;
  • удаляются больные части растения, что является профилактикой заболеваний;
  • облегчение работ по уходу за кустами и уборки урожая.

Обрезку культуры проводите ежегодно. Только в этом случае можно рассчитывать на сбор хорошего урожая.

Сроки обрезки по регионам

Корни виноградного куста чувствительнее к заморозкам, чем надземная часть. Исходя из этого, когда среднесуточная температура снизится до минус 6 градусов, все работы с виноградом уже должны быть завершены: он должен быть обрезан и хорошо укрыт на зимний период.

Пластические вещества продолжают поступать к корневой системе, даже после завершения листопада. Когда их накапливается достаточное количество, виноградные кусты легко перенесут зиму.

Многие виноградари проводят процедуру обрезки в 2 этапа:

  1. При первом проходе, в течение сентября, они отсекают части побегов, которые к тому моменту не успели вызреть, а также пасынки.
  2. На октябрь планируется второй проход, при котором обрезку делают по всем правилам.

В каждом конкретном регионе к обрезке надо приступать при снижении температуры и появлении первых ночных заморозков. Бывает так, что в череде тёплых дней вдруг на 1 или 2 дня устанавливается холодная погода. Это отнюдь не является сигналом к началу обрезочных работ. Следует дождаться, когда холодная погода придёт в ваш регион всерьёз и надолго.

По многолетним данным средние сроки, когда обрезать виноград осенью для различных регионов выглядят так:

  1. Средняя полоса страны и Поволжье. В этих местностях первые заморозки на почве возникают примерно в последних числах октября – начале ноября. В этот период уже устанавливается устойчивая холодная погода с температурным интервалом от +5 до минус 5 градусов. Именно в это время следует приступить к обрезочной процедуре на винограде. После неё можно сразу же и укрыть культуру на зиму.
  2. Столица страны и Подмосковье. В этих регионах технологическая температура для обрезки винограда устанавливается в середине ноября. До конца последнего месяца осени работу желательно завершить.
  3. Город на Неве и Ленинградская область. Регион расположен севернее Москвы, поэтому заморозки там отмечаются раньше. К обрезке в северной местности можно приступать с 10 октября и до конца этого месяца закончить эту работу.
  4. Урал. Регион отличается от остальных суровыми зимами, поэтому после обрезки виноград нужно хорошо укрыть на зиму. А обрезочную процедуру надо провести в период с 5 до 25 октября.
  5. Север России. В северных регионах зима характеризуется трескучими морозами, да и холода осенью туда приходят довольно рано. Технологическая температура, подходящая для проведения обрезки, там устанавливается на стыке сентября и октября. Именно в это время, плюс-минус 5 дней, надо проводить обрезку культуры с немедленным последующим укрытием.
  6. Юг страны и Украина. В местностях с мягким климатом и не очень морозной зимой к обрезке приступают с конца ноября и завершают её до 10 декабря.
  7. Белоруссия. Обрезку винограда ведут в течение октября.

Прежде чем отправляться в сад для выполнения обрезки винограда, хорошо изучите краткосрочный прогноз погоды. Погода способна внезапно измениться и тогда сроки обрезки могут сдвигаться в ту или иную сторону.

Сроки обрезки по лунному календарю 2018

Для приверженцев обрезки винограда по Лунному календарю, сообщаем, что данную процедуру следует проводить, когда Луна убывает – в 3 или 4 её фазе. В этот момент соки виноградные движутся по направлению к корням.

При обрезке виноградарь много перемещается по участку и сильно утаптывает почву, что потом скажется на ухудшении воздушного режима почвы. Если сроки проходят, а дожди не прекращаются, тогда подложите под ноги доски, чтобы меньше уплотнять грунт.

Благоприятные дни, когда обрезать виноград осенью по лунному календарю в 2018 году являются:

  • сентябрь: 1, 6–7, 15–16, 26–28;
  • октябрь: 2–5, 8, 12–13, 25, 29–31;
  • ноябрь: 4–5, 9–10, 25-28

Обрезка возбраняется в полнолуние, новолуние, на 23-й лунный день, а также в дни возрастающего Рака, убывающих Рыб и Водолея.

Обрезать нежелательно в такие дни:

  • сентябрь: 2, 9, 25;
  • октябрь:1, 9, 24;
  • ноябрь: 1, 7, 23.

Разновидности обрезки

Способы обрезки винограда отличаются тем, на сколько глазков укорачивают лозу. Для любого конкретного сорта винограда требуются некоторые отличия в обрезочной процедуре. Каждый способ обрезки предполагает оставлять определённое количество глазков.

Обрезку винограда ведут такими методами:

  1. Короткая. Она предполагает вырезку большей части побегов. В результате на плодовой стрелке остаётся только 2-4 глазка. Чаще всего так обрезают винные сорта винограда.
  2. Средняя. При таком методе на каждом побеге после процедуры остаётся 6-10 глазков. Обрезка широко практикуется на виноградных плантациях, где выращивают столовые сорта винограда.
  3. Длинная. Процедура предполагает оставлять на побеге больше 8-10 глазков. Так обрезают азиатские разновидности винограда.
  4. Смешанная (по Гюйо). Вбирает в себя идеи, характерные для короткой и длинной обрезки. Обрезают побеги для замещения (на 3 глазка). Кроме того, оставляют плодовые стрелки, дабы на будущий год на них закладывался очередной урожай. Посредством этого способа получается петля – плодовая лоза, которую после плодоношения срезают. Вместо срезанной лозы отращивается новый плодоносный побег из сучка замещения.

Пошаговая инструкция, как обрезать виноград осенью

Чтобы лучше разбираться в тонкостях осенней обрезки, надо сначала уяснить для себя некоторые специфические термины, употребляемые виноградарями. Без этого будет сложно понять, что следует отсекать при обрезке, а что оставлять и для чего это нужно.

Специальные термины виноградарей

Распространённые термины, которые могут помочь понять строение куста и принципы обрезки винограда осенью для начинающих.

  1. Рукав. Многолетняя древесина виноградного куста, идентичная скелетным ветвям яблони. Ежегодно на рукавах из побегов прошлого сезона закладываются новые плодовые звенья.
  2. Плодовое звено. Оно состоит из побега плодоношения (плодовой стрелки) и сучка замещения.
  3. Побег плодоношения. Так называют длинную лозу, которую чаще называют плодовой стрелкой. Именно на ней оставляют по 6-10 глазков, из которых в следующем сезоне отрастают побеги, несущие на себе весь урожай ягод.
  4. Сучок замещения. Представлен укороченным отрезком лозы, на которой имеются 3 глазка. С наступлением весны из них могут отрасти 3 крепких и не перспективных побега. Осенью из таких побегов образуются новые плодовые звенья, состоящие из сучка замещения и плодовой стрелки.
  5. Глазок. Это образование, в которое входят несколько почек. В нём обычно бывают 3-5 почек, в числе которых одна главная и остальные замещающие. Некоторые садоводы называют глазки зимующими почками. Однако это неправильный термин, поскольку в одном глазке много почек и из любой из них может возникнуть новый побег.

Ягоды винограда появляются на зеленых побегах, выросших из прошлогодних почек (стрелки плодоношения).

Большая часть урожая получается из главных почек. Часть ягод получается из замещающих почек, но их бывает мало и они худшего качества.

Правила обрезки

Пред тем как приступить к обрезке винограда осенью, не лишним будет прочитать о правилах её выполнения и ознакомиться с рекомендациями:

  1. Если фруктовые деревья мы обрезаем обычно на кольцо, не оставляя никакого пенька, то в случае с виноградом всегда надо оставлять небольшой пенёк длиной 2-3 см. При более короткой обрезке лоза в месте обрезки может засохнуть и погибнуть.
  2. Подрезать плодоносящую лозу надо в междоузлиях, но немного ближе к глазку, что расположен ниже. Если к моменту обрезки лоза не выглядит вызревшей, тогда обрезать надо до одревесневшего места.
  3. Принимаясь за обрезку, сначала вырезают поражённые и сломанные побеги, проводя, так называемую санитарную обрезку. После этого принимаются отсекать слабые побеги, которые недостаточно длинные и толстые.
  4. Выбирая молодой побег для будущего плодоношения, отсеките на нём все пасынки, оставив лишь лозу с глазками.
  5. Вырежьте побеги, на которых в текущем году были ягоды, то есть плодовые стрелки, которые отплодоносили.
  6. Лучше будет, если вы станете оставлять побеги плодоношения максимально близко к основанию куста.

Сучок замещения следует располагать ниже лозы плодоношения. Если сделать иначе, то всё питание будет направлено на сучок замещения, поскольку виноградное растение в первую очередь направляет питание дальним почкам.

(можно увеличить)

Обрезка винограда — это и есть в каком-то смысле борьба с полярностью. Целью этой борьбы является увеличение урожайности за счёт минимизации влияния полярности на развитие растений.

Для снижения вреда растению при вырезке лишних побегов надо, чтобы раны оставались лишь на одной стороне рукава (наружной или внутренней).

Обычно новые стрелки плодоношения образуются на сучках замещения. Бывает так, что на сучках замещения не образовались крепкие побеги. Тогда плодовые звенья надо создать из крепких побегов, образованных на стрелке плодоношения.

Длину побега оставляют такой, чтобы она равнялась длине шпалеры. Так будет удобно подвязывать его весной.

Определиться с длиной побега легко. Для этого надо лишь приложить его к шпалере. Тогда будет видно, как в следующем году виноград будет размещаться на шпалере.

Когда надо выбрать один из двух крепких побегов, вырезке подлежит тот из них, который с краю и растёт в сторону противоположную от шпалеры. В процессе обрезки удаляют до 90% прироста, оставляя нужное количество сучков замещения и лоз плодоношения.

На кусте с 4 или 5 рукавами, сформированном веерным методом, должно быть от 30 до 50 глазков, а на каждой лозе от 6 до 10 глазков. Но на практике желательно оставлять глазков в 2 раза больше, поскольку за зиму часть из них могут погибнуть от вымерзания или выпревания.

Схема обрезки заросшего и слабого рукава

Материалы и инструменты для обрезки

Для выполнения обрезочной процедуры на винограде понадобятся такие материалы и инструменты:

  • секатор;
  • ножницы;
  • перчатки;
  • палки и верёвки для формирования кустов;
  • синтетическая плёнка;
  • укрывной материал.

Схемы формировки винограда для начинающих

На сегодняшний день существует множество разных схем формировки виноградных кустов. Выбирая схему обрезки, виноградари руководствуются следующими факторами:

  • собственными пристрастиями;
  • особенностями сорта;
  • климатом региона выращивания.

Ниже мы приведем распространенные схемы обрезки винограда осенью для начинающих в картинках.

Популярные схемы формировки

На практике применяются следующие виды формировки:

  1. Веерная. При такой формировке куст будет состоять из множества рукавов, закреплённых на шпалере под разными углами. Преимуществами такой схемы являются простота формирования, лёгкость в укрытии на зиму и лёгкость в замене рукава. Веер располагают либо на одной, либо на 2 шпалерах.
  2. Формировка чашей. В таком варианте шпалеры не натягивают, а рукава привязывают к кольям, таким образом, что они образовывают чашу. К недостаткам такого способа следует отнести:
  3. некоторое затенение куста;
  4. плохой воздухообмен внутри чаши.
  5. Кордонная. При ней, на одном плече располагают одновременно несколько плодовых звеньев, из-за этого рукав станет длинным. Кордон располагают в 1 или 2 яруса, наклонно, вертикально или строго горизонтально. Если надо – его можно сделать двуплечим.
  6. Схема Гюйо. Это классическая формировка винограда. При этой схеме любой рукав заканчивается плодовым звеном. Схема бывает однорукавной или двухрукавной.
Схемы бесштамбовой и штамбовой обрезки винограда

Обрезка в зависимости от возраста

При формировании виноградного куста очень важно правильно выполнять его формировку и обрезку в первые 3 года после высадки.

Целью обрезки молодого виноградного куста является формирование к 3 году жизни 4 или 5 рукавов с плодовыми звеньями.

Ниже мы расскажем, как обрезать виноград осенью в зависимости от его возраста.

Обрезка саженца 1 года

Ваш виноградный саженец высажен весной и осенью того же года, приходит пора первой формирующей обрезки. При этом единственный побег винограда следует укоротить на 3 или 4 глазка. В том случае, если у саженца имеются 2 побега, то на каждом из них, после обрезки должно остаться по 2 или 3 глазка.

Отдельные практики полагают, что в первые 2 года следует оставлять на побеге от 6 до 10 глазков, после осенней обрезки. Потом весной дополнительно обрезать, оставив по 4 глазка. Это неправильное суждение, потому что в таком случае куст будет идти в зиму ослабленным и может погибнуть от морозов.

Обрезка винограда 2 года

При правильно выполненной обрезке первого года, на втором году осенью на виноградных кустах должно быть 4 или 5 крепких побегов, из которых в будущем получатся рукава. При обрезке следует оставить только 4 побега, а самый слабый из них вырезать.

При выполнении процедуры, следует укоротить все побеги на 3 или 4 глазка. Это нужно для того, чтобы каждый из них можно было подвязать к нижней шпалере и не допустить выхода побега за её пределы.

Обрезка виноградных кустов 3 года

К осени третьего года жизни каждый виноградный куст будет состоять из 4 рукавов (штамбов) с ветвями. Как раз на этих молодых лозах на 3 год жизни куста образуется первый незначительный урожай ягод.

Как обрезать виноград осенью:

  • выберите на каждом рукаве по 2 крепких побега;
  • слабые побеги удалите совсем;
  • нижний оставленный побег (сучок замещения) укоротите на 3 глазка;
  • на верхнем побеге (плодовая стрелка) должно остаться от 6 до 10 почек.

На зимовку оставьте 2 плодовые стрелки. С наступлением весны худшую из них удалите. Так вы сможете без риска к третьему году получить хорошо сформированный куст с обильным плодоношением.

Схема обрезки винограда осенью для начинающих по годам

Обрезка на 4 год и далее

На виноградных кустах 4 года и нескольких последующих лет, осенняя обрезка предполагает удаление отплодоносившей лозы и укорачивание лозы текущего года (плодовой стрелки), выросшей на сучке замещения. Лозу, которая располагается в самом низу куста, оставляют в качестве сучка замещения.

Ниже вы найдете наглядные видео по обрезке винограда осенью для начинающих, а также его последующем укрытии.

Добавление статьи в новую подборку

Правильная обрезка винограда – залог нормального роста и хорошего урожая. Некоторые начинающие садоводы не знают, как подступиться к этому важному процессу, но пришло время это исправить.

Раз вы читаете этот текст, полагаем, сомнений в том, надо ли обрезать виноград, у вас нет. Если все-таки вам не до конца понятно, зачем выполнять эту процедуру, то проясним ситуацию. Виноград обрезают для того, чтобы регулировать рост и плодоношение куста. Это растение в силу природных особенностей образует больше побегов и гроздей, чем может обеспечить полноценным питанием. Если виноград не обрезать, лозы будут удлиняться, а ягоды – мельчать.

Как обрезать виноград весной

По поводу того, когда лучше обрезать виноград, мнения садоводов разделяются. Противники весенней обрезки говорят о том, что лозы, обрезанные весной, начинают «плакать» (существует даже такое понятие, как «плач лозы»), и это может погубить растение. Пасока будет стекать по лозе вниз и «затапливать» глазки. На самом деле, этой проблемы можно избежать, если при обрезке делать срезы по направлению от глазка. Аргумент против осенней обрезки: в состоянии покоя происходит отток питательных веществ к корням, а значит, обрезая лозу осенью, мы лишаем растение части питания и ослабляем его перед зимовкой.

Оптимальный вариант таков: если планируете укрывать куст на зиму, то обрезку проводите осенью, спустя 2-3 недели после листопада (обрезанный виноград проще укрыть). Если виноград будет зимовать без укрытия, обрезайте лозу весной до набухания почек.

Чтобы обрезка лозы винограда прошла по всем правилам, необходимо знать тонкости этого процесса. Предлагаем посмотреть видеоролик, в котором опытный виноградарь Александр Мчедлидзе делится полезными советами о том, как обрезать виноград от ненужных побегов:

Итак, исходя из рекомендаций, представленных в видеоролике, основа основ обрезки винограда заключаются в следующем:

  • секатор должен быть острым;
  • побег срезают по направлению от глазка;
  • плодовая стрелка должна находиться выше сучка замещения;
  • обрезать лозу нужно всегда с одной стороны.

Теперь поговорим об особенностях обрезки винограда весной. Вне зависимости от вида формировки (штамбовая или бесштамбовая) удаляйте подмерзшие, сильно поврежденные и больные ветки. Также не жалейте жирующие побеги (толщиной более 12 мм) и наоборот, слишком тонкие (менее 5 мм в диаметре) и слабые. Побеги не должны быть слишком длинными – оставляйте не более 10-15 глазков.

Традиционно при весенней обрезке оставляют по 1-2 узла на побеге. Схема обрезки винограда зависит от способа формировки и возраста куста. Полезные рекомендации с подробными схемами по годам даны в нашем материале:

Как обрезать виноград летом

Летняя обрезка винограда заключается в нескольких несложных процедурах. Первая из них – пасынкование. Пасынками называют побеги второго порядка. Они вырастают из летних почек в пазухах листьев на протяжении всего вегетативного сезона. Пасынки ослабляют куст, забирая питательные вещества и затеняя завязи. Опытные виноградари рекомендуют дать побегу немного подрасти, а затем обрезать, оставив на каждом пасынке по 1-2 нижних листочка.

Обрезанные пасынки нельзя оставлять на земле. Это может способствовать распространению заболеваний.

Обрезка винограда в августе подразумевает проведение так называемой чеканки. Ее цель – перенаправить питательные вещества, чтобы дать кусту больше сил на вызревание гроздей. Когда «коронки» побегов распускаются, лозы перестают идти в рост, а значит, пора чеканить кусты. Верхушки побегов прищипывают (обламывают) на 15-20 см.

Чеканку не проводят на поврежденных болезнями кустах, а также на участках с близким залеганием грунтовых вод. Засушливая жаркая погода – еще одно противопоказание для чеканки винограда.

Кроме прочего летом кусты необходимо прореживать. Для этого после цветения нужно обрезать листья винограда в нижней части побегов, на которых растут грозди (по 5-10 листьев с побега). Подробно и наглядно о летних «зеленых операциях» рассказывают герои следующего видеоролика:

Как обрезать виноград осенью

Осенняя обрезка винограда должна проводиться как минимум спустя 1-2 недели после сбора урожая, чтобы куст успел немного восстановить силы. Если к этому времени на кустах осталось много листвы, нужно устроить искусственный листопад, чтобы было удобнее обрезать виноград. Общие рекомендации по обрезке винограда на зиму:

  1. Лозу обрезают до живой древесины (на срезе она имеет светло-зеленую окраску).
  2. При обрезке нужно следить за тем, чтобы над живой почкой оставалось 1-2 см побега.

О том, как правильно обрезать взрослый куст винограда осенью, чтобы он хорошо перезимовал, вы узнаете из видеоролика:

Обрезка винограда осенью подразумевает, что на каждой плодовой стрелке должно быть оставлено определенное количество глазков. Это число зависит от темпов роста куста и толщины побега:

  • диаметр 5 мм – 5 глазков;
  • диаметр 6 мм – 5-6 глазков;
  • диаметр 7 мм – 7-8 глазков;
  • диаметр 8 мм – 8-9 глазков;
  • диаметр 9 мм – 9-11 глазков;
  • диаметр 10 мм – 11-13 глазков;
  • диаметр 11 мм – 12-14 глазков;
  • диаметр 12 мм – 13-15 глазков.

Нередко первые 2-3 глазка от основания оказываются бесплодными. Чтобы наверняка знать, сколько оставить, исходите из среднего веса грозди с куста:

  • гроздь весом более 500 г – минимум глазков (в соответствии с нашим списком),
  • гроздь менее 500 г – оставляйте максимальное количество глазков.

К примеру: если средний вес грозди 400 г, то на побеге диаметром 10 мм нужно оставить 13 глазков.

Больше полезной информации о том, как обрезать виноград на зиму и как подготовить виноградник к холодам, вы найдете в нашем материале:

Как правильно обрезать молодой виноград

Начинающие садоводы задаются вопросом о том, как правильно обрезать молодые побеги винограда в первые годы роста куста.

Как обрезать виноград после посадки

В самом начале «жизненного пути» виноградного куста главная задача садовода – вырастить сильные побеги. К осени диаметр веток должен быть в среднем не менее 5-7 мм, поэтому в первые недели после посадки обрезать виноград не нужно.

Как обрезать виноград 1-го года выращивания

Первая обрезка винограда проводится летом. Примерно в июне осмотрите побеги и из 3-4 оставьте 1-2 самых крепких. В самом начале осени можно провести чеканку, чтобы лоза лучше вызревала. Осенью, чтобы подготовить куст к зимовке, нужно обрезать виноград первого года. Для этого отмерьте от уровня почвы 2-3 глазка и обрежьте побеги выше почки.

Некоторые садоводы не обрезают кусты-первогодки осенью, считая, что растение лучше не травмировать перед зимовкой. Нужно ли обрезать виноград в его первую осень? Выбор за вами.

Как обрезать виноград 2-го года выращивания

Если осенью вы не обрезали молодой куст, сделайте это весной второго года до начала вегетации. Нужно обрезать лозу винограда так, чтобы на кусте осталось 2 побега с 3-5 глазками на каждом (в третью весну оставляйте по 4 побега на куст).

Обрезка молодого винограда осенью второго года начинается с того, что 2 побега, выросшие из глазков, оставленных ранее, обрезают на сучок замещения и стрелку плодоношения. Для этого на будущем сучке замещения оставляют 2-3 глазка, а на плодовой лозе – 6-10.

Когда виноград начнет плодоносить, плодовую лозу по осени обрежьте полностью, и на кусте останутся побеги, выросшие из сучка замещения, которые будут плодоносит в следующем году.

Как видите, обрезка кустов винограда – дело серьезное, но не такое уж сложное. Наши советы и рекомендации авторов видеороликов помогут вам в начале виноградарского пути, а в дальнейшем вы наберетесь опыта и (мы верим!) достигнете успехов в садоводстве.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Обрезка винограда осенью для новичков: инструкция + видео

Как правильно обрезать молодой виноград

Как обрезать виноград после посадки

Схема зависит от выбранного способа формовки куста, укрывного или неукрывного способа выращивания. Возьмем вариант базовой безштамбовой формовки на 4-6 рукавов при выращивании на шпалере. При таком способе каждый побег при посадке саженца обрезают, оставляя по 2-3 нижних глазка.

Как обрезать виноград 1-го года выращивания

В первый сезон все силы при уходе за растением направляют на развитие корневой системы и наращивание листьев. На этом этапе для формирования скелета удаляют поросль и проводят катаровку (подрезают верхние корни).

Как обрезать виноград 2-го года выращивания

Весной делают шпалеры. При обрезке оставляют 1-2 побега, расположенные в плоскости установленного ряда. Их укорачивают до 2-3 глазков. Остальные удаляют.

Далее на растении выбирают 2-4 побега — из них начинают формировать рукава. Еще один побег нужен для сучка восстановления. Все остальные обламывают. Оставшиеся побеги наклонно подвязывают к шпалере.

Если хочется ускорить формовку, когда побеги достигают нужной длины, их прищипывают. Из образовавшихся 2-3 верхних пасынков в следующем году делают плодовые звенья.

Как обрезать виноград 3-го года выращивания

Весной основные побеги укорачивают на необходимую длину (не менее 50 см), побег восстановления — на 2 глазка. Рукава подвязывают к первой проволоке шпалеры. Появляющиеся побеги закрепляют вертикально.

Преимущества обрезки осенью

Виноградную культуру обрезают весной, осенью, летом. Все зависит от погодных условий и особенностей климата. В каждом случае имеются свои положительные и отрицательные моменты.

Более приемлемым вариантом считается обрезка осенью. Ее преимуществом является недопущение проблемы «плача лозы», которое наблюдается весной, когда из свежесрезанных мест может выделяться сок, который будет попадать на набухающие почки, препятствуя их распусканию.

После осенней обрезки проще связывать в фашинки лозу, оставляемую для укрытия на зиму. Обрезка винограда осенью подготавливает растения к зимним холодам, повышает иммунитет и морозоустойчивость.

О том, что виноград нужно обрезать, стало известно несколько веков назад. По легенде, один хозяин заметил, что его осел лакомился виноградной лозой. На удивление, в следующем году объеденные растения давали лучший урожай, чем нетронутые. Затем хозяин сам начал срезать лишние веточки, радуясь обильному плодородию.



Как обрезать виноград на зиму

Начинать обрезку растения необходимо с верхушки, ранней осенью. Последовательность работы:

  1. Убирают все новые ветки, которые проросли на 50 см от почвы.
  2. Лозу длинной более 80 см обрезают на 10 см. Также удаляют все боковые ветки.
  3. В середине осени, когда опала листва, нужно определить развитые ветки. Их высота должна быть до 80 см от грунта.
  4. Нижнюю лозу, которая выросла с наружи, удаляют так, чтобы осталось три почки. Такой побег будет служить сучком для замещения.
  5. Плодоносящую ветку с другой стороны обрезают так, чтобы осталось 5-10 почек.

На видео показано как проходит обрезка растения перед зимованием:

Инструмент для обрезки

Для обрезки понадобится:

  • Секатор – если ведется обрезка молодого виноградника.
  • Мощный садовый секатор, используемый для обрезки ветвей плодовых деревьев. Такой инструмент необходим для омолаживающего удаления многолетних толстых ветвей.
  • Ножовка. Для удаления любых утолщенных ветвей.

Инструмент перед применением:

  • Затачивают.
  • Протирают спиртом.

На видео опытный садовод показывает, как правильно затачивать инструмент для обрезки винограда:

Как правильно обрезать виноград

Перед началом процедуры проводят подготовку к обрезке и запасаются необходимым инструментом. Прежде чем приступить к этому ответственному мероприятию, следует:

  • уточнить возраст растения;
  • определится с опорой для плодовых стрелок;
  • выбрать вариант формировки кроны.

При осенней и весенней обрезке в итоге удаляют от 50 до 80% побегов виноградного куста.

Подготовка куста к обрезке

Перед обрезкой предварительно очищают основание штамба от старой листвы и сорняков, обрезают поверхностные росяные корни. После частичного удаления плетей, которые растут внутрь куста, и тонких невызревших, а также жирующих побегов, лозы снимают с опоры и аккуратно укладывают на землю (осенью). При весенней обрезке перезимовавший виноград сначала закрепляют на опоре, затем убирают лишние плети с помощью секатора.

Основные правила

Чтобы плодовые стрелки развивались правильно, а урожайность не снизилась, необходимо изучить некоторые особенности проведения обрезки виноградной лозы.

  1. Выбирают молодые побеги, на которых сучок замещения расположен с внешней стороны. В случае его отсутствия, побеги формируются на развитых прошлогодних плетях.
  2. Срезают плодовую стрелку по междоузлию на 3 см выше глазка.
  3. Нагрузка на побег может быть от 4 до 16 глазков, на растение полностью- от 25 до 30; на сильнорослых сортах — до 45 глазков.
  4. Осенью побеги обрезают перпендикулярно или под углом, весной — всегда наискось, чтобы пасока (липкая, вязкая жидкость, выделяемая растениями при повреждении побега) не залила почки.
  5. Делая срез, секатор ставят острым лезвием к оставшейся части, широкий неподвижный нож (упор) направляют к удаляемой части.
  6. Обрезку всегда проводят с внешней стороны куста, чтобы не нарушать естественное сокодвижение.
  7. Во избежание обламывания укороченных побегов под утеплением (зимой) или под нагрузкой гроздей (летом), их пригибают под углом к пеньку.

Пренебрежение правилами обрезки виноградной лозы вряд ли погубит растение, но лишиться урожая можно запросто

Как сформировать плодовое звено

Основная цель обрезки — правильно сформировать многолетнюю скелетную часть виноградной лозы, на которой расположено плодовое звено — прошлогодняя виноградная плеть, состоящая из:

  1. Сучка замещения — короткого побега, обрезанного на 2–3 почки, из которого формируется плодовое звено будущего вегетационного периода.
  2. Глазка — почки, из которой вырастут несущие побеги с урожаем нынешнего года.
  3. Плодовой стрелки — прошлогоднего побега, обрезанного соответственно сортовым характеристикам на определённое количество глазков. Именно этот побег несёт на себе основную нагрузку урожаем.

На примере формирования плодового звена на кустах из четырёх рукавов видно, что каждая плеть состоит из сучка замещения и плодовой стрелки

Видео: обрезка винограда на плодовое звено

Чтобы сформировать плодовое звено проводят обрезку побегов разной длины, при этом учитывают плодоносность выбранных плетей: в нижней, средней или верхней части лозы.
  • Короткая обрезка — на 4–6 почек выбирают для винограда с наиболее продуктивными нижними глазками. Часто такую обрезку применяют у тепличных сортов и у лозы с высоким штамбом.
  • Средняя обрезка — на 8–10 почек подходит для среднерослых сортов, основной урожай которых приходится на центральную часть побега.
  • Длинная обрезка — на 10–12 почек чаще используется для сильнорослых мощных кустов десертного винограда, а также для обрезки большинства технических сортов.
  • Смешанная обрезка осуществляется, например, при формировании усиленного плодового звена: верхнюю плеть обрезают длинней (например, на 10–16 почек) – она будет нести на себе повышенную нагрузку гроздями, нижнюю (оставляем 4, 8 или 10 почек) – согласно биологическим особенностям сорта, этот побег нагружает по норме. Такая обрезка подходит для винограда, имеющего хорошо развитые кусты и безболезненно переносящего дополнительную нагрузку урожаем.

На рисунке вариант смешанной обрезки винограда, при которой применяют короткую обрезку для сучка замещения (1) и среднюю (в центре куста), длинную (по бокам) – для плодоносных побегов (2)

Обрезка винограда осенью второго года

Весной, после распускания, если вы оставляли запасные почки, их следует обрезать, оставив 2 ближайшие к корню почки: одну, направленную внутрь куста и одну, направленную наружу. В этот год можно оставить одну гроздь с несколькими ягодами для проверки сортности виноград.К осени у вас должны вырасти 4 сильных побега.


Веерная формировка винограда, второй год: 3-весна, 4-осень

Осенью второго года оставляем 4 побега и максимальное количество почек, обрезая только невызревшую лозу. Эти побеги станут будущими рукавами. Такую формировку называют еще четырехрукавной.

Формировка куста винограда веер: что это

Если сорт винограда требует укрытия, применяют метод многорукавного веерного формирования. После этого растение полноценно освещается и хорошо проветривается.

При формировании таким способом рукава делают короткими. Все они находятся на одной плоскости под разным углом. Благодаря этому лозы можно легко снять, чтобы укрыть их на зиму. Формировка куста веер позволяет омолаживать растение и урожайность при этом не снижается.

На одном винограднике формируется 2-8 отдельных рукавов. Их количество зависит от того, какой вид шпалеры используется, и какова питательная площадь. В почве находится основание рукава, на котором расположены спящие почки. Если растение будет повреждено, то оно быстро сможет восстановиться с их помощью в короткие сроки.

Обрезка лозы

Обрезку виноградных кустов производят только осенью. Как правильно обрезать виноград на зиму, чтобы получить высокую урожайность? Для этого производят специальную процедуру, которая осуществляется в два подхода. Первый происходит после сбора урожая. В этот период убирают высохшие и очень толстые веточки. Второй этап осуществляется через 14 дней, после опадания всех листочков. Желательно, чтобы температура не снизилась более 6 градусов.


Обрезка винограда на зиму может начинаться уже с годовалого саженца. Выделяют две основные схемы: веерная и штамповая.

Веерный способ

Веерная схема обрезки винограда считается самой распространенной. Ее принято использовать в северных и умеренных регионах. Как обрезать виноград на зиму, чтобы не было проблем с укрыванием? Ведь большие разросшиеся кусты закрыть довольно сложно. Веерный способ позволяет хорошо омолодить виноградник и после обрезки кроны, весь кустарник с легкостью удастся прикрыть на зимний период. При данном способе появляются веточки, растущие вертикально по отношению к главному стволу, образуя веер. При такой схеме существенно увеличивается урожайность и защищенность винограда от замерзания зимой. Данную методику также можно назвать бесштамповой схемой. Процедура очень простая, но требует соблюдения определенных правил:

  • Годовалые саженцы необходимо подрезать, чтобы сохранить по 2–3 почки.
  • На второй год из саженца вырастают две веточки, на которых уже оставляют по 3–4 почки.
  • В третий год роста из каждого отростка должно прорасти еще два отростка. К осени они обычно достигают 1 метр в длину. При этом нижний отросток выходит в наружную сторону от кустарника. При осенней обрезке веточки сохраняют размером около 50 см.

В остальные годы из получившихся веточек принимаются создавать плодоносные отростки, сохраняя по 7–8 почек. А также оставляют замещающий сучок с 2–3 почками. Веточка для плодоношения должна привязываться вертикально к шпалерам виноградника. Осенью после формирования веера лозу для плодоношения подрезают. Потом данные веточки начинают формироваться из оставленных замещающих сучков. На кустарнике такие отростки достигают 6–8 штук. Такое небольшое количество веток легко спрятать на зимний период. Такой схемой можно пользоваться при беседочном и укрывном методе выращивания винограда.

Штамповый способ

Штамповую схему применяют в южных регионах, где нет необходимости укрывать кустарники на зиму. Главная задача — сформировать крепкий ствол. Осуществляется на протяжении первых 6 лет. Начинают формировать штамп с первого года жизни винограда. Чтобы осуществить правильную процедуру следует придерживаться следующих правил:

  • Первый год на саженце сохраняют 2–3 глазка. Данный отросток в дальнейшем будет формироваться как штамп.
  • На второй год у виноградной лозы возникнуть два отростка, из которых выбирают наиболее сильный для формирования ствола. Другой будет в качестве резерва. Осенью главную лозу обрезают до 2–3 почек. На резервном стволе достаточно оставить 2 почки. Все другие пасынки обрезаем.
  • На третий год происходит формирование желаемой высоты штампа. Трехлетний ствол обрезают так, чтобы на верхней части осталось две веточки. Все остальные побеги удаляют. На верхних отростках оставляют 2 глазка. На уровне этих лоз натягивают проволоку, к которой в дальнейшем будут привязываться веточки для плодоношения.
  • В четвертый год начинает формироваться корона. Побеги обрезаются так, чтобы получить расстояние между ними около 20 см. Если получить правильную крону, то урожайность будет высокая.
  • В пятый год на всех веточках делают срезы так, чтобы везде получилось по 2–3 почки.
  • На шестом году, на каждых плодоносных отростках сохраняют по 6–7 почек, а на замещающих веточках по 2 почки.

После шестого года жизни получившиеся габариты и форму кроны просто поддерживаются.

Правила обрезки

Важно знать, что дает урожай — длинная лоза, она же плодовая стрелка. А разрастание кустарника – сучок замещения, он же короткая ветка

Обрезая лозу, нужно оставить «пенёк», около 3 см. В случае, когда удалить больше, то в этом месте ветвь может засохнуть. Незрелую лозу удалить до древесной части.

Сделать санитарную обрезку: уничтожить болеющие и плохие побеги. Молодые пагоны для дальнейшего плодоношения оставить те, что ближе к центру. На них нужно избавиться от пасынков. Все плодоносящие лозы, с которых уже собран урожай – обрезать.

Общие правила осенней обрезки:

  • вверх, должна смотреть почка, что находится в междоузлии. Там производится обрезка;
  • срезы должны быть ровные, без разломов и вырванных частей коры;
  • острый секатор;
  • секатор располагается перпендикулярно побегу;
  • толстые ветви отпиливают пилкой;
  • срезы делаются к внутренней стороне растения.

На сколько глазков обрезать

В зависимости от метода формирования виноградника, варьируется количество глазков.

Применяемые методы:

  • короткий метод обрезки, подразумевает уничтожение большей части лозы. На стрелке плодоносящей остается, максимум, до четырех глазков;
  • средний метод – после удаления лишнего, ветвь насчитывает до десяти глазков;
  • длинный метод – оставляются порядка десяти глазков;
  • смешанный метод — применяются оба метода длинный и короткий одновременно. На три глазка удаляются ветки для замещения, плодовые остаются не тронутыми. Так получается петля. Когда плоды собраны, все убирается. На том месте вырастает молодой плодоносный пагон.

Сроки

Плодоносящие виноградные кусты нужно обрезать после полного опадения листьев, лучше всего – перед осенними заморозками, но до того, когда почва будет подмерзать. Это правило распространяются на укрывную зону.

Неукрывную часть можно срезать в любой период осенне-зимнего периода, но до начала вегетации. Для большинства российских регионов нужно обрезать виноград по осени в октябре-ноябре. Однако имеются отдельные рекомендации по некоторым регионам, к которым нужно прислушиваться, в зависимости от текущих погодных условий.

По регионам

Современный климат приобретает резкую тенденцию к потеплению, потому виноградари из разных регионов приспосабливаются к нужному уходу и прореживанию по погодным условиям. Вместе с обрезанием ненужных веток, заготавливается материал для черенков, которые сначала хранят в погребе или яме, вырытой на даче. Высадку черенков проводят весной.

Таблица рекомендуемой обрезки винограда по регионам России

РегионПериод
Подмосковьеоктябрь
Крым, Кавказноябрь — декабрь
Ленинградская областьсо второй половины сентября
Средняя полосаоктябрь — ноябрь
Сибирьсентябрь — октябрь
Уралсо второй декады сентября по середину октября

Лунный календарь

Лунный календарь рекомендует проводить осенне-зимнюю обрезку виноградной культуры для различных регионов страны в определенные дни.

Желательно осуществлять работы по прореживанию виноградной культуры на убывающую луну. Когда в фазе растущей луны сложились благоприятные погодные условия – можно работать.

Если луна находится в фазе роста или полнолуния – лучше не выполнять прореживание.

Таблица осенне-зимней обрезки винограда в 2021 году по Лунному календарю

МесяцыЧисла
сентябрь1, 5-6, 10, 13-17, 22-23, 25-28
октябрь1-3, 5, 7, 9, 11-15, 19-20, 24-25, 28-31
ноябрь2-3, 7-11, 14-17
декабрь1, 5-8, 11, 13, 17-19, 22-24

Проведение работ

Садоводами применяются несколько способов обработки растения. Выбор подходящего зависит от возраста куста. Каждый год после опадания листвы нужно делать осеннюю обрезку винограда на зиму. В первый год после посадки достаточно убрать вызревающую лозу. После холодных месяцев на месте среза появятся новые побеги с почками.

У двухлетнего растения уже есть несколько ростков. Оставлять можно два или три, но на каждом отрезают по два глазика. На третий год появляется значительно больше боковых ветвей. Лоза полностью формируется. Поэтому потребуется более тщательная обработка. На каждом побеге необходимо отрезать по четыре почки. В противном случае растение будет давать мелкие плоды в незначительном количестве.

Молодой куст

Для того чтобы обрезка винограда принесла результаты в виде плодов, следует придерживаться нескольких правил. Убирают только ненужные, поврежденные и сухие ветви. Нельзя убирать все ростки подряд, это приведет к плохому росту и усыханию куста. Используют в работе только остро наточенные инструменты, которые не повредят лозу.

Процедура проводится четкими движениями, заранее лучше потренироваться на других растениях. После обрезки садовод должен создать для винограда опору. Следует также удалить все соцветия, которые образовались за лето. Используют один из двух вариантов обрезки. При первом рекомендуют правильно обрезать виноград осенью по схеме:

  • 1-й год — развивают только один побег;
  • на второй отпускают боковой отросток;
  • весной у растения появляется еще одна ветвь от центрального ствола;
  • у трехлетнего куста обрезают с развитого побега все ростки, кроме центрального;
  • 4-й — остается два коротких сучка и одна плодоносящая стрела;
  • на пятый появляется две ветви с ягодами.

По второму варианту в первый год высаживают лозу, отращивают из нее два побега. У двухлетнего растения появляется еще два ростка, следующей весной их обрезают до четырех почек на каждом. Они снова прорастают осенью, а на пятый год остается только две плодоносящих стрелки и короткие сучки.

Работу проводят в несколько этапов. На первом нужно очистить куст от сухих соцветий и листьев. Затем ожидают полного листопада, после которого все полезные вещества уходят в центральный ствол. После этого обрезают самые толстые ветви, формируя сучки замещения. На втором этапе убирают каждый второй росток, оставляя на них по три глазка. Заместительную ветвь укорачивают так, чтобы на ней было 2 почки. То есть куст уменьшается почти в два раза.

Старый виноград

Старый виноград правильно обрезать осенью по схеме так же, как и молодое растение. Сначала удаляют все сухие листья, соцветия и побеги, очищают грунт в тех местах, где формируются новые ветви. Для омоложения старого растения подойдет форма веера. В соответствии с ней обрезают все запущенные ростки, которые нарушают выбранную конструкцию.

Все удаленные ветви убирают с почвы и уничтожают. Если они останутся под кустом на зиму, то он сможет загнить. Работу выполняют поэтапно:

  • обрезают все толстые ветви до трех почек;
  • удаляют каждый второй ствол до пятого глазка;
  • пересушенную лозу убирают полностью;
  • загнившую ветвь нужно удалить под самый корень;
  • готовый куст крепят по проволокам и веревкам;
  • при скоплении ростков отрезают каждый третий до нескольких почек.

Ошибки садоводов

Многие молодые виноградари желают получать отменные плоды, но допускают отдельные ошибки, которые заключаются в:

  • слишком щадящей обрезке;
  • пользовании тупыми режущими инструментами;
  • игнорировании обильного полива;
  • отказе от закупорки срезов и подкормки удобрениями;
  • непризнании зимнего укрытия.

Посмотрите видео о том, как правильно обрезать виноград осенью:

Обрезание лозы осенью способствует оздоровлению винограда, повышению иммунитета для нормального выхода из зимы, улучшению вкусовых качеств и урожайности в будущем сезоне. Пренебрегать таким важным агротехническим мероприятием нельзя.

Обрезка молодого куста

Молодой кустик винограда.

Опытные садоводы иногда рекомендуют перенести её на весну (сразу после распускания почек): считается, что осенние раны ослабляют молоденькие кусты перед зимовкой.

Придумано много способов формировки культурного винограда. Рассмотрим базовые конструкции:

Веерная

Удобна для укрывного винограда (в Подмосковье, во многих областях Черноземья и Поволжья, на Северо-Западе, на Урале, в Сибири). Плодовые звенья располагаются веером (как перья в хвосте павлина). Они сидят на коротких рукавах (каждый не более полуметра длиной), которые составляют многолетнее основание куста. Каждый рукав несёт одно плодовое звено.

  1. В первый год у саженца отращивают 1 сильный побег. Вызревает (коричневеет) у него зачастую только самый низ. Лозу подрезают очень коротко, оставив всего 2–4 почки у снования. Нужны только 2, остальные резервные. Когда весной почки трогаются в рост, надо проследить, чтобы на пеньке отрастало не более двух побегов с противоположных сторон ветки (остальные выщипнуть).
  2. За второй год жизни у куста отрастает 2 побега. Их опять обрезают осенью коротко – на 2 почки.
  3. К третьей осени должно образоваться уже 4 ветки на небольших пеньках. Если куст жиденький, то короткую обрезку повторяют. На мощном растении можно уже завершать формировку рукавов. Для этого лозы подрезают на высоте примерно полметра (иногда ещё ниже).
  4. В четвёртое лето каждая лоза ветвится. Из всех ответвлений на каждой лозе (рукаве) оставляют только 2 верхних побега (остальные выщипывают). Осенью самый верхний побег подрезают на 5–8 почек (это будет плодоносная лоза), а находящийся под ней (с противоположной стороны ветки) – режут коротко, оставив 2 почки (это сучок замещения).

Иногда садоводы разрешают кусту плодоносить уже со второго-третьего года, проводя более длинную обрезку.

Скоро из этого созреет вкусный плод!

Длинный рукав

Виноградная лоза в виде двух рукавов.

  1. В первый год отращивают длинную лозу (это будущая многолетняя основа: считается, что большое количество многолетней древесины запасает много питательных веществ, а от этого ягоды будут слаще). Осенью верхушку подрезают (оставив не более 10 почек).
  2. В следующем сезоне ветку подвязывают почти горизонтально, и летом по всей её длине отрастают вверх боковые побеги (как зубцы гребешка). Осенью каждый из них подрезают коротко, оставив по 2 почки. Это основы-пеньки будущих плодовых звеньев.
  3. Осенью на третий год формируют плодовые звенья (оставляя на каждом пеньке сучок замещения и плодоносную лозу).

Делают и по 2 длинных рукава, раскидывая их в противоположные стороны. Для этого в первый или второй год выращивают 2 длинные лозы.

Штамб (для неукрывной культуры)

Штамбовая формировка виноградного куста.

  1. Для штамба (высотой до 1,5 метра) отращивают один сильный побег (длиной примерно в 8 почек).
  2. Весной следующего года на штамбе оставляют только 2–3 почки вверху, а остальные вниз по стволу выщипывают.
  3. Далее на верхушке формируют «плечи» (по типу рукавов) с плодовыми звеньями (опять же в виде «гребешка»).

Для штамбовых и рукавных структур иногда используют также термин «кордон».

Правила

В зависимости от срока высадки, виноградная лоза бывает однолетней, двухлетней, трехлетней, четырехлетней, многолетней. Полностью сформированным куст считается на четвертый год произрастания.

Чтобы предотвратить старение, каждые 5-8 лет куст нужно омолаживать. Для этого вырезаются старые рукава, а оставляются новые. Так происходит частичное омоложение кустов.

Виноградная культура состоит из частей. Внизу имеется пятка, от которой идут корни. Это – основание штамба, находящееся под землей. Утолщение на главном стебле с отходящими боковыми побегами называется головой. Боковые побеги именуются рукавами (плечами), а почки – глазками. Плодовую стрелку называют длинным рукавом. После обрезки на нем оставляют от 8-ми до 12-ти глазков. На сучке замещения, коротком рукаве, после обрезки оставляется от 2-х до 4-х почек. Пару побегов, в которые входит плодовая стрелка и сучок замещения, считают плодовым звеном.

Строение куста со специфическими названиями можно рассмотреть на фото.

Первый год жизни винограда

После высадки растение в первый год набирает силы, на кусте формируется 1 или 2 побега. Длина каждого зависит от температурного режима в течении весенне-летнего периода, но чаще всего она достигает 1 метра. Если все правила выращивания соблюдены, то растение будет хорошо развитым.

Обрезка осенью, после первого года, позволяет удалить только ту часть лозы, которая не развилась по различным причинам. Проводится ближе к корню. Остальные операции должны быть отложены на весну.

Обратите внимание!Если в период первого года жизни растение не вызревает, на нем появляется 3 или меньше побега, то в этом случае они не удаляются. Такое растение не стоит обрезать, просто можно укоротить его и оставить не менее 8 почек.. https://www.youtube.com/embed/jWOCigrCVLo

Правильный уход за виноградом поможет вырастить здоровое растение, которое будет радовать количеством плодов и их вкусом. Сложного в данном процессе ничего нет, поэтому стоит только знать правила ухода.

Предзимняя обрезка

Для ухода за виноградной культурой на даче используется предзимняя обрезка, состоящая из нескольких этапов:

  1. обрезания больных, сухих, зараженных веток;
  2. укорачивания лозы первого года, при которой удаляется все, что находилось выше от 6-8 почек;
  3. удаления на старой лозе всех молодых побегов, которые находятся выше 60 см;
  4. обрезания коротких, нижних побегов, оставляя три глазка, с тем, чтобы получились сучки замещения;
  5. удаления верхних 6-ти почек;
  6. обработки срезов садовым варом;
  7. сжигания обрезанных остатков.

Как растёт и плодоносит виноград

Особенности роста виноградного куста следующие:

  1. Из почки в первый год плодоношения растёт веточка, называемая однолетней лозой. На однолетнем побеге формируется кисть (или несколько кисте) ягод.
  2. На следующий год однолетняя лоза становится двухлетней. На ней уже не растёт плодовая кисть, но из каждой почки могут вылезти новые побеги-лозы. На новых лозах образуются кисти – так называемый урожай следующего года.
  3. На третий год лоза второго года становиться старой, многолетней. На ней не будут расти плодовые кисти, не будут активно лезть новые побеги. Поэтому на виноградном кусте стараются оставлять только одно- и двухлетние лозы. Для того чтобы поддержать активное обновление древесины и хорошее плодоношение.

Итак, подытожим – как растёт молодой виноград? Однолетние лозы плодоносят. На следующий год они становятся двухлетними и не плодоносят, но дают новые однолетние побеги. Урожай созревают на однолетних побегах.

Описание роста виноградного куста объясняет очевидный факт: лозы требуют ежегодной обрезки. Если давать возможность каждой почке пустить росток и ветку, то уже через 2 года лозы переплетутся. Их соревнование друг с другом за место под солнцем приведёт к истощению древесины и плохому плодоношению куста. Особенно это заметно, когда виноград растёт на ограниченной площади — несколько квадратных метров.

Формирование винограда на второй год

Весной, после того как минует угроза сильных заморозков (начало апреля), убрать укрытие и подвязать лозу к нижней проволоке шпалеры, верхушками в разные стороны.

Стебли, отрастающие из почек, пускают вертикально вверх или с небольшим наклоном в сторону от центра куста.

Осенью, после опадания листьев, длинный рукав обрезают оставляя 2 побега. Рукава станут одинаковыми. Затем обрезать вертикальные стебли: те что ближе к центру и ниже по основному стеблю, обрезать оставляя 2 почки. Это будет сучок замещения.

Вертикальные стебли расположенные дальше, обрезать оставляя по 4 почки – это будут плодовые стрелки. Снимаем лозу и укрываем в зиму.

Обрезка винограда осенью первого года

В данной статье рассмотрен вариант для укрывного виноградарства с несколькими рукавами — веерная формировка для одноплоскостной шпалеры.

Для этой формировки весной на центральном побеге оставляют две нижние почки, остальные обрезают. Из них в течении лета вырастают два побега, которые наклонно, под 45 градусов подвязывают, направляя в разные стороны от центральной оси куста.


Веерная формировка винограда, первый год: 1- весна, 2 — осень

Осенью обрезаем каждый из побегов, оставляя на них по 2 почки: одну направленную внутрь куста, другую наружу. Можно обрезать с запасом на случай повреждения почек зимой: оставить 4 почки на каждом побеге. Место обрезки на рисунках обозначено красными штрихами.

Правильная обрезка и формировка винограда осенью – готовимся к зимовке

Автор: Александр П. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=20 Категория: Плодово-ягодные растения Опубликовано: Последние правки:

Всем привет!
Хочу поделиться с вами информацией о том, как сформировать обрезкой виноградный куст в два-четыре рукава. Разговор пойдет о винограде, зимующем под укрытием.

Двухрукавная формировка винограда

Первый год

Высадив весной саженец, оставьте на нем только 2 почки: он маленький и слабый, поэтому просто не сможет сформировать нормальную мощную лозу, и если вы оставите на нем больше почек, побеги будут слабые, к осени они не вызреют и зимой погибнут.

Осенью первого года оба выросших побега нужно обрезать на 3 почки, а перед заморозками куст нужно засыпать землей.

Второй год

Весной виноград откапывают и укорачивают оба побега до двух почек – из побегов, которые вырастут из этих почек, и будут формироваться рукава.

Первые два года виноград нуждается в обильном поливе – это необходимое условие для его правильного развития.

Осенью два нижних побега, которые в следующем сезоне станут лозами замещения, нужно укоротить до 3 почек, а верхние побеги, которые станут лозами плодоношения, обрезают до 6 почек. Затем куст на зиму утепляют.

Третий год

Весной третьего года на кусте винограда должны быть две лозы плодоношения и две лозы замещения. Это и есть формировка в два рукава. На лозах плодоношения из шести почек отрастают плодоносящие побеги, которые на высоте 1,8-2 м от земли нужно ослеплять, то есть прищипывать у них верхушку. Делается это для того, чтобы все силы и питательные вещества куст расходовал на налив ягод, а не на рост побегов.

Осенью третьего года обе лозы плодоношения нужно вырезать на пенек, а из обеих лоз замещения, удалив с них третий, самый слабый побег, создать пару: лозу замещения на 3 почки и лозу плодоношения на 6 почек.

В дальнейшем каждой осенью нужно обрезать отплодоносившую лозу со всеми побегами, а из побегов лозы замещения формировать новую пару.

Формировка куста в четыре рукава

До осени третьего года четырехрукавный куст формируется так же, как и куст в два рукава. Но во время осенней обрезки третьего года отплодоносившую лозу не вырезают. С нее срезают на пенек четыре побега, а из двух последних, верхушечных, формируют пару: из верхнего – новую лозу плодоношения на 6 почек, а из нижнего – лозу замещения на 3 почки.

Из побегов прошлогодней лозы замещения, удалив самый слабый побег, тоже формируют пару: лозу плодоношения и лозу замещения. Таким образом на кусте формируются по два рукава, направленных в противоположные стороны, и на каждом из рукавов есть по лозе плодоношения и по лозе замещения.

В дальнейшем вам нужно будет только поддерживать четырехрукавную формировку куста.

Однако не все сорта винограда могут вынести формировку в четыре рукава из-за слишком больших и тяжелых гроздьев. Для некоторых сортов двухрукавная формировка – лучший способ. При покупке саженца выясните у продавца, какая формировка рекомендована именно для вашего саженца.

Формировка куста чашей

Существует еще чашеобразная формировка, но она применяется очень редко и только на мощных кустах. Если куст выдерживает, его формируют в 6-8 рукавов, которые располагают по кругу.

Ухаживать з таким кустом сложнее, он занимает много места, но очень обильно плодоносит. Есть чашеобразные кусты, достигающие в диаметре полутора километров.

* * *

Основные столовые сорта лучше всего формировать в два-четыре рукава – так за ними легче ухаживать.

Обрезку лозы и побегов нужно делать на пенек. Если вы срежете побег вровень с рукавом, в месте среза может сформироваться пробка, которая будет препятствовать движению соков и питательных веществ.

Обрезайте виноград правильно, и вы всегда будете с хорошим урожаем.

Всего вам доброго.

Видео обрезки винограда осенью

Литература

  1. Виноград (дополнительная информация)
  2. Читайте ещё: Обрезка растений

Разделы: Плодово-ягодные растения Плодовые деревья Виноград Растения на В Виноградовые

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

видео, схемы обрезки винограда осенью

Автор Ольга На чтение 24 мин Просмотров 175 Опубликовано

Преимущества осенней процедуры

Процедура осенней обрезки винограда направлена на повышение будущего плодоношения растения с помощью удаления лишних побегов без общего ослабления скорости роста виноградной лозы, что поможет максимально увеличить будущий урожай.

Основным преимуществом обрезания винограда осенью является то, что ко времени проведения данной процедуры в лозе уменьшается сокотечение, а, следовательно, раны, полученные при процедуре, быстрее затянутся. Разумеется, это не единственный плюс осенней обрезки. Важным преимуществом станет и легкое укрытие винограда на зиму, ведь необрезанную лозу укрыть намного сложнее.

Стоит отметить, что осенняя корректировка винограда не дает стопроцентной гарантии быстрого заживления раненых участков лозы. Весной, когда начнется сокотечение, виноград может заплакать на местах среза, из-за чего растение потеряет много питательных веществ, необходимых для роста. В результате обильного плача виноград может даже погибнуть.

Рассмотрим, как правильно обрезать лозу, когда нужно обрезать, а также уход и подготовку к зиме для начинающих.

Оптимальные сроки

Процедуру осенней обрезки следует проводить после завершения естественного листопада, иначе виноград недополучит питательные вещества из листьев. Если ко времени проведения обрезания на лозе остались листья, их необходимо удалить вручную.

Все манипуляции, связанные с обрезанием следует начинать сразу после первых заморозков, как только начнет промерзать почва и температура воздуха установится на уровне -1-2 °С.

Если начать обрезание лозы слишком рано, молодые побеги просто не успеют вызреть. А если проводить процедуру слишком поздно, морозы сделают побеги очень ломкими, что усложнит последующую процедуру укрывания на зиму.

В таблице представлена информация о том, когда обрезают виноград, в каком месяце в зависимости от региона.

Регион Время проведение обрезки
Средняя полоса России В средней полосе России благоприятная температура для проведение осенней обрезки с последующим укрытием на зиму формируется примерно в конце октября – начале ноября.
Подмосковье Подходящая температура для осенней обрезки в Москве и Подмосковье припадает на середину – конец ноября.
Ленинградская область Первые заморозки в Ленинградской области наступают раньше нежели в Подмосковье, поэтому и благоприятный период в -1-2 °С припадает на первую половину октября.
Урал На Урале схожие температурные показатели с Ленинградской областью, потому обрезку тут тоже начинают в первой половине октября.
Сибирь Температурные показатели -1-2 °С в северных регионах России задерживается не надолго. Припадают они обычно на конец сентября – начало октября. Это время наилучшим образом подходи для обрезки лозы винограда и укрытие ее на зиму.

Важно! Стоит обратить внимание на то, что при выборе сроков проведение осенней обрезки в первую очередь нужно полагаться на подходящую температуру и не привязываться к календарю.

Основные схемы

Обрезание винограда осенью следует проводить согласно правилам, относящимся к каждому отдельному сорту винограда, т.к. тип процедуры выбирается в зависимости от назначения сорта. Разумеется, существует несколько основных способов, как обрезать виноград осенью.

Согласно каждому из методов, необходимо оставлять конкретную длину лозы, а также предварительную нагрузку на каждый стебель, т.е. конкретное количество оставляемых на стебле глазков. Кроме этого, тип обрезания может выбираться в зависимости от возраста растения.

Процедура осенней обрезки может проводиться следующими способами:

  • Короткая обрезка

При таком методе во время обрезания удаляется большая часть побегов. По завершению процедуры на плодовой стрелке должно остаться от 2 до 4 глазков. Метод используется при выращивании технических (винных) сортов винограда.

  • Средняя обрезка

Согласно этому способу после обрезания на каждом стебле должно оставаться от 6 до 8 глазков, а иногда – до 10 глазков. С помощью этого метода обрезают виноград столовых сортов.

  • Длинная обрезка

Способ подразумевает минимальное обрезание – на стеблях должно остаться более 10 глазков. Метод применяется при выращивании столовых и азиатских видов винограда.

  • Смешанная обрезка (по Гюйо)

Метод подразумевает комбинацию короткой и длинной обрезки. Сначала необходимо срезать побег замещения так, чтобы на нем осталось минимум 3 глазка. Следует минимально обрезать плодовые стебли, на которых и будет располагаться будущий урожай.

Благодаря этому методу на кусте образуется петля – плодовый стебель после плодоношения нужно будет срезать, вместо него в новом сезоне вырастет побег, образовавшийся на замещающем сучке. Сучок замещения следует располагать ниже лозы плодоношения. Если сделать иначе, то все питание будет направлено на сучок замещения, поскольку виноград в первую очередь направляет питание дальним почкам.
Справка! Во избежание повреждения побегов морозом на стеблях можно оставлять больше глазков, но не более 10. Если после зимы все почки выжили, лишние можно удалить.

Кроме приведенных методов, новичкам следует придерживаться и другим принципам, действующим для любых сортов винограда, а также разных сезонов корректировки.

К таким принципам относятся следующие мероприятия:

  • Для плодоношения лучше всего выбирать однолетние стебли толщиной 6-12 миллиметров, расположенные на достаточно взрослой лозе возрастом от 2 лет.
  • Замещающий побег следует оставлять с наружной стороны куста.
  • Взрослые побеги необходимо обрезать перпендикулярно оси.
  • При обрезании лозы срез необходимо выполнять по косой линии через междоузлие, на 1,5-2 сантиметра выше последнего глазка, при этом срез должен быть направлен в противоположную от глазка сторону.
  • Если ко времени обрезки побег не выглядит достаточно вызревшим, то процедуру обрезания следует проводить до одревесневшего участка.
  • При выборе длины обрезаемого плодоносящего побега следует ориентироваться на размеры шпалеры, к которой крепится лоза.
    Важно! При обрезании винограда необходимо обязательно оставлять короткий пенек длиной 2-3 сантиметра. Если слишком сильно обрезать лозу, стебель в месте среза может погибнуть.

Короткая

Этот вид предполагает оставить не более 4 глазков на побеге. Короткий побег в виноградарстве называется сучком. Обычно этот метод применяют на молодых виноградных кустах для усиления корневой системы. Он обеспечивает так же активный рост побегов из почек, потому что удаляется большая часть однолетних побегов.

Короткая обрезка используется садоводами при формировании куста. На случай повреждения части куста в результате обрезания куста формируется резервный сучок.

Средняя

Этот вид является самым распространённым приёмом на всех типах виноградников. При данном методе оставляют 8-10 глазков на побеге. При этом плодоносящие ветви могут располагаться дугообразно горизонтально или изгибаясь вниз. Средняя обрезка винограда обеспечивает получение максимального урожая при высоком качестве ягод.

Длинная

Длинная допускает десять-двадцать глазков на побег и используется на сильнорослых сортах винограда. Некоторые среднеазиатские сорта допускают очень длинную обрезку, при которой на побеге оставляют до 25 глазков. Такой метод заметно активирует их плодоношение.

Смешанная

Смешанная обрезка называется срезкой на плодовое звено. Такой способ чаще всего применяется при выращивании небольших виноградников на индивидуальных садовых участках. Регулярное обновление побегов позволяет сохранять высокую урожайность и отличное качество ягод. При смешанной обрезке важно сформировать сучок замещения, который должен располагаться с внешней стороны куста. На очень сильных кустах допускается увеличение числа глазков.

Наиболее предпочтительный метод

Самым результативным методом считается смешанный способ (по Гюйо). Это связано с наличием замещающего побега. К тому же этот метод можно использовать для любых сортов винограда, которые не всегда удается правильно определить.

Уход и подготовка к зиме

После проведения осенней обрезки, уход за виноградом сводится к тому, что его необходимо тщательно защитить от болезней и вредителей и укрыть на зиму. В связи с этим лозу необходимо обработать 5-7% раствором медного купороса. Кроме этого, можно провести подкормку растения, ведь после снятия урожая и удаления побегов виноград будет находиться в истощенном состоянии.

Осенью подкормка подразумевает использование только фосфорных и калийных удобрений. Кроме этого можно применять любую подходящую органику.

После удаления лишних стеблей во избежание повреждения виноградную лозу необходимо укрыть. Процедуру укрытия следует проводить после того, как заморозки достигнут температуры -5 °C. Для укрытия нужно брать теплый и легкий материал, который хорошо пропускает воздух. Это может быть солома или камыш, так же можно использовать старую теплую одежду. В некоторых случаях можно закапывать виноградную лозу в почву.
Важно! Распространенные сорта винограда способны пережить температуру воздуха от -17 до -24 °С. Если укрыть побеги слишком рано, они могут загнить, поэтому стоит дождаться стабильных заморозков.

Осень или весна? Когда же лучше обрезать виноград

Имеется много факторов, которые делают осеннюю обрезку лучше весенней:
Осенняя обрезка нужна в любом случае в регионах, где укрытие винограда на зиму обязательно.
Осенью процессы развития и роста куста прекращаются, соответственно вещества для роста, которые находятся по всей длине лозы, не будут расходоваться.
Обрезка во время «весеннего плача» пагубно сказывается на силах куста. Он теряет слишком много воды.
Весной можно случайно обломать молодые почки, которые начинают набухать

Зачем же нужна обрезка винограду осенью

Обрезка оказывает влияние на все процессы, которые проходят внутри винограда. Поэтому эта процедура важна. При обрезке гормоны роста и все активные вещества, которые влияют на размножение и образование семян перераспределяются. Соответственно этот процесс влияет на будущий урожай.
При обрезке в винограде протекает:
Вегетативный рост задерживается и активизируются плодовые ткани;
Мы производим первичную нормировку урожая, т.е. регулируем будущий урожай;
Регулирование потребления воды;
Регуляция отношения зеленной массы куста наверху с корневой массой.

Вывод: Обрезание винограда капитально перестраивает куст изнутри физиологически и физически, поэтому очень важно научиться делать это правильно.

Достоинства и недостатки обрезки винограда осенью

Положительные моменты:
Основной плюс — обрезка помогает растению перезимовать. Все лозы мы не поместим в укрытие;
Этим мы стимулируем почки к более раннему распусканию, что ускоряет созревание ягод;
Весною мы рискуем повредить виноград обрезкой, если этот процесс совпадет с весенним плачем. Что может привести даже к гибели куста.
Минусы:
При поздней обрезке места среза могут подмерзнуть, но для этого оставляют большее количество почек.
Из-за подмерзания верхняя часть лозы может засохнуть.
При частых весенних заморозках просыпание почек раньше времени может стать причиной их вымерзания.

Время обрезки винограда

Общие правила:
Обрезка осенью производится после опадания листвы. Почему нельзя обрезать раньше? Т.к. куст впитывает все полезные вещества из листьев. Тем самым, при ранней обрезке, он не дополучает нужных микроэлементов.
Но бывают такие случаи, что время уже наступило, а листья не опали. Значит необходимо сорвать их самостоятельно или обрезать.
Самое правильное время для обрезки – когда прошли первые заморозки. Это время для созревания лоз. Когда пожелтела листва – значит полезные микроэлементы поступили в стебель.
Важно! Очень ранняя обрезка приводит к не вызреванию молодых лоз. Поздняя обрезка влияет на ломкость стеблей.

Как обрезать виноград летом

Виноград — быстрорастущая садовая культура. Поэтому обрезка винограда летом проводится, чтобы остановить наращивание зеленой массы. В противном случае урожайность куста и качество ягод значительно снизятся.

Сроки

В летний период занимаются удалением молодой поросли, а также прищипывают побеги на виноградных кустах. Летняя обрезка растягивается с июня по август, пока идет активная вегетация растений. Садовник решает самостоятельно, когда лучше обрезать виноград:

  1. После окончания цветения в июне виноградные кусты пасынкуют — удаляют тонкие молодые побеги. Такую процедуру проводят все лето, если наращивание побегов продолжается.
  2. В августе наступает пора чеканки побегов. Молодая лоза в этот период уже одеревенела. Поэтому убирают только недоразвитые верхушки побегов на концах веток.

Правила летней обрезки

Мероприятия по обрезке винограда летом разделяют на два этапа:

  • до появления цветков, когда происходит закладка побегов замены и борьба с лишней порослью;
  • после цветения, когда проводится прищипывание, чеканка молодых веток, удаление лишних листьев.

В период цветения виноградную лозу лучше не трогать. В это время растение отдает основную энергию формированию ягод. Любое механическое действие может привести к нарушению вегетационного процесса.

Схема летней обрезки винограда такова:

  1. Молодые побеги прищипывают пальцами, оставляя 10 см до одеревеневшей ветки. Процедуру проводят до начала цветения, чтобы направить питательные вещества на укрепление соцветий. Через 10 дней действия повторяют.
  2. После окончания цветения удаляют пасынки, которые выросли из пазух листа на основных ветках. Пасынки обрезают на 2 см, чтобы не стимулировать рост нового побега на месте удаленной отводки. Процедура рассчитана на разреживание куста и проводится еженедельно.
  3. Для ускоренного созревания плодов в конце августа планируется чеканка побегов. Операция напоминает прищипывание побегов, но на длину до 40 см. На каждом укороченном побеге должно остаться 12–14 листиков.
  4. На этапе созревания виноградных гроздьев удаляют лишнюю листву. Садовод определяет, какие листья закрывают плоды и срывает их с ветки. Удаленные листья выносят с виноградника, чтобы не создавать почву для размножения бактерий и насекомых.

Практически все лето садоводу придется заниматься зеленой очисткой кустов, чтобы получить сочный урожай ароматных ягод. Наращивание побегов в летний период нужно вовремя остановить, но не стоит удалять всю зеленую поросль. В летний период на кустах формируются плодоносные ветви, появляется возможность замены старой лозы.

Как климатический регион влияет на время обрезки винограда осенью?

Определённая климатическая зона имеет свои сроки:
Южные регионы — обрезка производится поздно осенью, через 3 недели после опадания листвы. При положительных температурах воздуха обрезка может проводится даже в зимний период.
Средняя полоса. Работы по осенней обрезке производят в последнюю декаду октября до первой декады декабря.
Московский регион — ориентировочно это сроки на конец ноября.
Регион Ленинградской области немного прохладнее. Обрезку целесообразно проводить в начале октября.
Аналогичные периоды годятся и для Урала.
Для северных районов работы по обрезанию можно проводить уже в последней декаде сентября. Однако в суровом сибирском климате, винограду зачастую не удается созреть до начала морозов. Они могут уничтожить зеленую листву и несозревшую лозу. Для этого нужно ускорять созревание лоз и проводить работы по обрезке пораньше. Также срезать крону регулярно, в течении всего летнего периода.

Советы для начинающих в пошаговых картинках

У отдельных частей виноградной лозы и в самом деле мудреные названия. Это на первый взгляд. Но если вы внимательно посмотрите на рисунок 1, все сразу встанет на свои места. Здесь все как у человека!
Пятка. Она, разумеется, в самом низу. Это основание штамба, которое находится под землей. От пятки идут корни.
Штамб. Как и у плодовых деревьев, часть стебля до первого бокового побега. Но у винограда часть штамба находится еще и под землей. И заканчивается он как раз пяткой.
Голова. Утолщение на главном стебле, от которого отходят боковые побеги.
Плечи, они же рукава. Это, собственно, сами боковые побеги.
Глазки. Они же почки.
Как видите, все довольно просто. Но есть еще несколько терминов, которые полезно запомнить.
Плодовая стрелка – длинный рукав. На нем после обрезки оставляют 8 — 12 глазков.
Сучок замещения – короткий рукав. После обрезки на нем обычно бывает 2 — 4 почки.
Плодовое звено – пара побегов, состоящая из плодовой стрелки и сучка замещения.
Ну а теперь, когда разобрались с терминами, пора переходить к основам обрезки.

Формируем кусты винограда в первый год

Формировать молодой виноград начинают весной. Для начала на центральном побеге выбираем две самые нижние почки. Из них отращиваем два побега и подвязываем их к шпалере наклонно в разные стороны.
Поздно осенью, после того как опадут листья (раньше это делать нельзя, поскольку лоза начнет истекать соком, а это для нее очень плохо), укорачиваем отросшие стебли. Один рукав делаем коротким – на нем должно быть 2 глазка. Другой – длинным (4 глазка).
На зиму обрезанную лозу снимаюем со шпалеры и укрываем листьями.

Формируем кусты винограда во второй год

Весной, как только минует угроза сильных заморозков (примерно в начале апреля), убираем с лозы укрытие и подвязываем побеги к нижней проволоке верхушками в разные стороны.
Отрастающие из почек стебли пускаем вертикально или с небольшим наклоном от центра куста.
Осенью (опять же после листопада) длинный рукав укорачиваем – оставляем на нем только 2 побега. То есть в итоге оба рукава станут одинаковыми. Затем обрезаем вертикальные стебли: те, что ближе к центру, – на 2 почки. Это будут сучки замещения, а которые дальше – на 4 почки. Из них получатся плодовые стрелки.
После этого лозу снимаем и укрываем в зиму.

Формируем кусты винограда в третий год

Рано весной длинные побеги (плодовые стрелки) подвязываем к шпалере горизонтально. Короткие (сучки замещения) оставляем как есть – вертикально.
В течение лета из всех почек отрастет 12 однолетних стеблей. Летом (в начале августа) проводим так называемую чеканку – укорачиваем отросшие побеги на 10 — 20 см. Эта процедура позволит увеличить количество и качество будущих ягод. Обратите внимание, что проводить чеканку раньше начала августа нельзя! В противном случае на лозе появится масса пасынков, которые придется удалять, а это лишние проблемы.

Осенью (после листопада) четыре крайних вертикальных побега отрезаем вместе с частью рукава. В итоге на каждом плече останется по 1 звену, состоящему из 2 стеблей. Их обрезаем так же, как и в прошлом году: тот, который ближе к центру, – на 2-ю почку, который дальше – на 4-ю.

В последующие годы. Проделываем то же самое, что и в 3-й год.
Для надежности (почки зимой могут повредить морозы) на побегах можно оставлять чуть больше почек: 3 на сучках замещения и 5 — 6 на плодовых стрелках. Но если они выживут все, весной лишние надо обрезать.

Можно ли выращивать виноград без укрытия? Запросто. Но только два сорта: Лидию и Изабеллу – они способны пережить даже самые суровые морозы. И еще виноград амурский – он тоже не боится холодов. А вот все прочие сорта требуют укрытия в зиму

Основные схемы формирования

Для того, чтобы грамотно выращивать виноградник нужно знать много нюансов. Формирование лозы зависит не только от региона произрастания, но и от её сорта. На практике применяются следующие схемы:

Плодоносящие «рукава»

Куст формируется по принципу 1-го либо 2-х плодоносящих «рукавов». Ветви привязывают к проволоке и направляют в разные стороны.

Веерная

Лоза формируется из 3-8 ветвей, по типу веера. Для этого на 1-ой год жизни на винограде требуется оставить на побегах 2-3 новых глазка. Спустя год ещё 2 глазка. Таким образом, на 3-ий год жизни побеги пускают по опорам формируя от 4 до 8 плодоносящих «рукавов».

Беседочная

Само название говорит о том, что такие лозы имеют стационарную опору. Для средней полосы РФ подобная схема выращивания мало пригодна. Обычно по ней выращиваются сорта хорошо переносящие морозы без укрытия, либо «девичий виноград».

Беседочная схема не стимулирует высокую урожайность виноградной лозы. Однако, перед её декоративными качествами сложно устоять.

Принципы омоложения лозы

Случается, так, что уход за виноградом не был ежегодным и лоза росла бесхозно. Она состарилась, переплелась и достигла 3-х метровой высоты. Обильная листва и лишние ветви забрали у неё все питательные вещества, и она мало плодоносит. Классическая обрезка и формирование лозы здесь будут затруднительны.

В этом случае требуется провести омоложение виноградного куста с помощью агротехнических мероприятий. Они позволяют сформировать куст более компактным, увеличить срок его жизни и повысить урожайность.

Принцип частичного омоложения

Суть метода в том, что для развития лозы потребуются «лианы-заместители», которые можно найти у основания ствола. С приходом осени их подрезают на 2 почки. Далее некоторые «рукава» удаляют полностью, а другие оставляют длиной до 7 почек.

Спустя пару лет «заместители» формируют в полноценные «рукава». Таким образом, спустя 4 года наращивают новые лозы и постепенно избавляются от старых. На 5-ом году жизни омоложенная, таким образом, лоза даёт хороший урожай.

Принцип полного омоложения

Такой принцип хорошо себя зарекомендовал на практике. Он заключается в том, что старые лозы максимально срезаются у корня. Полный срез стимулирует активность почек, находящихся в периоде сна на пеньке и на штамбе. При соблюдении условий агротехники через пару лет они достигают 2 м высоты и готовы дать первый урожай.

Метод полного обрезания (омоложения) эффективно борется с вредителями, живущими на лозе, помогает растению избавиться от инфекций и полностью обновить надземную часть.

Метод закапывания лозы

Для того, чтобы омолодить виноград не обязательно его обрезать. Метод получения поросли – это вариант омоложения без обрезки. Потребуется ранней осенью выкопать канаву с обеих сторон куста (глубина канавы 45 см, ширина 30 см, длина равна размеру укладываемой лозы).

Затем в канаву вносятся удобрения, укладывается виноградный «рукав» и присыпается земля. Как только от материнского корня появляется поросль, её аккуратно приподнимают и закрепляют на колышки.

Оптимальная высота подъёма поросли над землей на 3 или 4 почки. Таким образом старый куст даёт потомство в виде молодых побегов. На зиму поросль надёжно укрывают сподручным материалом. Спустя год из неё будет возможно сформировать новые лозы.

Метод «поросли» хорош тем, что такие лозы будут осваивать новые, питательные земли. Частичное либо полное омоложение виноградной лозы, с помощью обрезки, не долговечны, по причине истощенности почвы произрастания.

Основные требования к обрезке

● Не навредить растению.

● облегчить лозе зимовку

● укрытие винограда сделать максимально комфортным

● виноград накопил полезных веществ и сил

● обрезка способствовала своевременному распусканию почек, и чтобы почки не пострадали зимой

● на растениях должно быть достаточно резервных почек для замещения замерзших

Чтобы выполнить все эти требования, обрезку надо производить, оборачиваясь на погодные условия, ландшафт места произрастания винограда, а также от сорта.

Также время обрезки зависит и от возраста винограда. Молодой виноград можно формировать весной. А старый виноград в основном обрезают осенью.

Метод Гюйо

Один из самых популярных видов обрезки стал метод Гюйо. Он отличается простотой. Это обрезка по-смешанному типу. Этот метод подходит для укрывного винограда и является бесштамбовым.

В первый год роста выделяем 2 нижние почки, и побеги сформированные из них разводим в 2 разные стороны. Осенью после листопада делаем обрезку этих побегов : один делаем коротким на 2 глазка, другой длинным на 4 глазка. Все побеги образованные за следующий сезон формируем вверх или наклонно. А осенью делаем обрезку длинного рукава до 2 побегов. Вертикальные ветки обрезаем так: ближние обрезаем на 2 почки — это будут сучки замещения, а дальние — обрезаем на 4 почки, это будут плодовые стрелки.

На третий год заново привязываем рукава к шпалере горизонтально. Летом (в августе, раньше нельзя будут образовываться пасынки), обрезаем вертикальные побеги на 10 -12 см для увеличения плодоношения.

Осенью обрезаем 4 боковых побега. Обрезку оставшихся звеньев осуществляем, как в предыдущем году.

Обрезайте оставляя почки про запас на случай вымерзания почек.

Метод Гюйо наиболее простой для понимания, его может освоить даже новичок.

Не забывайте, что обрезку надо осуществлять

● острым секатором,

● режущее движение должно быть уверенным,

● срезы лучше выполнять под наклоном.

● никогда не обрезайте лоза под побег, оставляйте пенечки, так как лоза не затягивает раны, а засушивает обрезанный побег.

Как видите, обрезка винограда — это целая наука, но этому можно научиться, особенно, если есть желание и хорошие учителя рядом!

Обработка после обрезки

Место среза – это живая рана и растение переболеет. Опытные садоводы рекомендуют обработать места среза садовым отваром. Он предотвратит процесс загнивая и запечатает рану от бактерий и микроорганизмов.

Течение сока на месте пореза чаще всего происходит весной, когда лоза находится в фазе жизненной активности. Однако и при осенней обрезке такая обработка не повредит.

Осенью, по окончании сбора урожая и обрезки, но до наступления морозов виноград рекомендовано обработать раствором соды и соли (соответственно 5 и10 ст л на 10 л воды). Обработку проводят с помощью пульверизатора. Перед укрытием на зиму лозу следует осмотреть, удалить подозрительные участки и дополнительно обработать 3% медным купоросом.

Как правильно ухаживать за виноградом

Чтобы виноград обильно плодоносил, его нужно вовремя поливать и подкармливать. И важно делать это по правилам!
Полив. За сезон винограду нужно 4 полива.
Первый – поздней весной (в конце мая или даже в начале июня), когда точно ясно, что заморозков уже не будет.
Второй – за неделю до цветения.
Третий – после цветения.
Четвертый – влагозарядковый. Его проводят за неделю до укрытия лозы. Игнорировать его нельзя, поскольку он существенно повышает зимостойкость растения. Если осень дождливая, влагозарядковый полив можно не делать.
Во всех случаях норма расхода воды на взрослый куст – 4 ведра. При каждом поливе в воду полезно добавить 0,5 л золы.
Поливать виноград надо так, чтобы вода попадала сразу в почву и на замочила побеги и листья – это может спровоцировать болезни. Перед поливом полезно разрыхлить почву вокруг куста. После – тоже. Самый удобный и правильный вариант такой: утром вы рыхлите почву вечером поливаете, на следующее утро снова рыхлите.
Подкормки. Винограду достаточно всего одной подкормки за сезон. Делают ее осенью, под перекопку почвы. В это время надо внести: 1 ведро перепревшего навоза и 1 стакан золы на 1 м2. Удобрения рассыпают на расстоянии 1 м от куста (именно там располагается основная масса корней), а затем почву перекапывают.

Что делать, если виноград не растет

Причин, почему виноград не растет или растет очень плохо, может быть много, но главных – четыре.
1. Не хватает света. Виноград не любит загущения, поэтому кусты надо сажать на расстояние не менее 1 м друг от друга. При этом лозы не должна расти в тени от деревьев и строений – сажайте ее на открытый участок.
Подкормка винограда: меню на весь сезон 2. Не хватает тепла. Старайтесь сажать виноград на юной стороне участка и лучше, если он будет с небольшим уклоном на юг – так почва прогревается гораздо лучше.
Защищайте виноград от холодных северных ветров – можно, к примеру, с северной стороны виноградника установить щиты или ширмы. Но еще лучше сажать виноград с южной стороны от зданий.
Есть несколько хитростей, которые помогут согреть виноград. Например, разложить вокруг кустов камни – днем они аккумулирует тело, а ночью отдают его растениям. Можно почву вокруг кустов укрыть рубероидом.
3. Не хватает влаги. Для нормально роста виноград важно вовремя поливать. Как это сделать – см. выше.
4. Не хватает питания. Виноград не требует частых подкормок, ему достаточно всего одной, но она – обязательное условие.

Ошибки начинающих

Так как процедура обрезания достаточно сложна и требует опыта, начинающие садоводы часто совершают ошибки при проведении таких манипуляций.

Далее дадим несложное объяснение по осенней процедуре для начинающих, как обрезать, чтобы не допускать ошибок.

К самым распространенным ошибкам относится:

  • Недостаточная обрезка

Новички часто пренебрегают тщательной корректировкой растения и срезают только верхушки лозы. Из-за этого побеги густеют, лоза становится тоньше без достаточного количества света и питания. В итоге гроздья ягод мельчают и урожай ухудшается. Чтобы избежать таких последствий, необходимо ежегодно срезать до 70-90% прироста.

  • Обрезка не тех побегов

Некоторые садоводы-новички срезают только молодые побеги и полностью оставляют старую лозу. Другие, наоборот, срезают старые побеги и оставляют только молодую поросль. В итоге, и те и другие неправы. На самом деле при обрезании нужно удалять отплодоносившие побеги, а также лишнюю молодую поросль во избежание загущения куста.

Обрезка винограда

  • Оставление пасынков.

Пасынками называют побеги второго ряда, вырастающие в листовых пазухах. Обычно садоводы их не удаляют. На самом деле они потребляют много питательных веществ и значительно сокращают скорость роста куста и созревания плодов. Поэтому необходимо обязательно выламывать пасынки, оставляя только 2 листка на верхушке второго ряда побегов.
Справка! Для каждого отдельного сорта винограда существуют конкретные способы и правила обрезки, поэтому в некоторых случаях типичные ошибки уже не будут таковыми, а наоборот, станут необходимой процедурой. Поэтому следует тщательно изучить все инструкции, связанные с сортом выращиваемого винограда.

Осенняя обрезка винограда – важная и полезная процедура, помогающая сохранить урожайность и здоровье растения. Если все манипуляции были проведены с точностью и тщательностью, урожай винограда сможет достигнуть максимальных результатов.

Источники

  • https://vinodelnya.com/uhod/kust/shemy-obrezki/
  • https://PoFerme.com/vinograd/kak-rastit/obrezka
  • https://zen.yandex.ru/media/vinograd/kak-pravilno-obrezat-vinograd-oseniu-poimet-daje-novichok-5fa2ad095dc59845ddbf1141
  • https://www.nur.kz/household/garden/1789182-obrezka-vinograda-dla-nacinausih-podrobnaa-instrukcia/
  • https://www.kp.ru/putevoditel/sovety-sadovodam-ogorodnikam/obrezka-vinograda-osenyu/
  • https://agroportal.online/sad/formiruem-lozu-kak-sdelat-pravilnuyu-obrezku-vinograda-osenyu.html
  • https://zen.yandex.ru/media/vusadebke/uchimsia-obrezat-vinograd-pravilno-5b5d8a58bad2fe00a822570f

Осенняя обрезка винограда — Отпуск Гуру

Осень — период подготовки виноградника к зиме. Кусты избавляются от листьев, сокодвижение останавливается. Обрезка винограда осенью — это способ подготовить культуру к зимовке и благоприятно повлиять на ее урожайность в следующем году.

Осенняя обрезка винограда

Правила обрезки винограда

Осеннюю формовку виноградной культуры проводят уже после опадения листьев. В первый год обрезают только верхушку или не трогают растение совсем. В первый год растение еще слабое, ему нужно набраться сил для активного роста и наращивания зеленой массы.

Во все последующие годы виноградарю придется заниматься формировкой как осенью, так и весной. Необходимость процедуры связана с удалением старых засохших ветвей, не выдержавших зимовки.

Важно следить за четким формированием виноградных лоз. Любые ошибки отразятся на урожайности и здоровье культуры. Из-за воздействия некоторых неблагоприятных факторов растения не способны пережить зиму.

Преимущества и недостатки процедуры

Осенняя обрезка винограда имеет как положительные, так и отрицательные последствия. Среди преимуществ различных способов, применяемых осенью, наиболее значимым является облегчение зимовки. Правильное обрезание способствует созданию компактности виноградника — его будет легче укрыть.

Существуют и другие преимущества обрезки во время окончания сокодвижения. Наиболее полезными для новичков являются:

  • быстрое заживление срезов;
  • стимуляция раннего распускания почек весной;
  • ускорение созревания урожая, что важно для регионов с холодным климатом.

Среди недостатков особенно выделяется возможность подмерзания мест среза. Такие последствия возникают, если обрезку проводят в более позднее время: в конце октября-ноябре. Среди последствий такого явления отмечают засыхание тонких побегов (однолетних) и позднее формирование почек, что сказывается на обилии урожая, его качестве и времени сбора.

Благоприятное время для обрезки

Всего выделяют 2 этапа правильной обрезки. Первый раз ее производят в сентябре: удаляют остатки пожелтевших листьев и засохших ветвей; — а второй — в октябре, когда рукавам придают необходимую форму. Часто сроки 2 этапа операции зависят от окончания листопада. Его проводят через 2 недели после.

Во время второй, формирующей обрезки наблюдают за погодными условиями. Благоприятная температура воздуха для работы в винограднике должна быть не менее 10°С при отсутствии ветра и осадков.

Проведение всех операции для неукрывного куста заканчивают за несколько недель до морозов. Для укрывных же сортов зимняя прохлада — не помеха. Некоторые виноградари обрезают и укрывают растение после первых заморозков. Главное — чтобы во время работы в винограднике температура воздуха не опускалась ниже 5°С. Если температурный показатель ниже этого предела, лоза ломается при загибании к почве.

Схемы обрезки

В первый год необходимо срезать только верхушку

Существует несколько схем формирования кустов виноградной культуры, начиная с первого года после посадки саженцев. В первый год процедура наиболее проста. Требуется срезать только верхушку растения.

Последующие же годы выращивания культуры могут отличаться обилием разных типов формирования раскидистых кустов. Наиболее востребованными у виноградарей являются следующие формировки:

Для начинающих выращивать виноградную культуру следует выбрать более простые варианты формирования: веерный и штамбовой. Каждый из них имеет свои особенности.

Веерная схема

Такую формировку выполняют в несколько этапов. На третий год жизни растения основную лозу и побег, полученный из сучка замещения, укорачивают вдвое. На следующую осень обрезают выращиваемый виноград на зиму по мере формирования рукавов. Внешние должны быть больше внутренних.

Окончательное формирование веера производят удалением части всех молодых отростков. Оставляют только 2-3 самых верхних побега. Они будут плодоносными. Их привязывают к шпалере.

Верхние лозы прищипывают на 7-8 глазке, а нижние — на 2-3 почке. Последующее сезонное обновление веера состоит из удаления всех отплодоносивших ветвей. Далее их сменят однолетние лозы.

Штамбовая схема

Штамбовый тип формирования куста проводят уже на 2-й год после посадки саженца. Определяют 2 самых мощных побега. Более крупный будет штамбом, а второй — резервным побегом. Основной штамб прищипывают у верхушечной части.

На 3-й год оставленные штамбы укорачивают: основной — до 6 почки (он будет плодоносящим), а резервный — на 2 глазка (сучок замещения). В следующую осень удаляют 90% побегов на плечах. Оставляют только самые сильные из них. Это будут плодоносящие ветви. Все последующие формовки направляют на удаление отплодоносивших ветвей.

Формирование куста молодого винограда

Обрезка молодого винограда к зиме отличается от процедуры, проводящейся в отношении многолетнего куста. Все используемые схемы операции должны быть направлены на получение здорового и рослого куста.

Правильная обрезка преследует такие цели:

  • формирование рукавов;
  • стимуляция роста лозы;
  • получение хорошего урожая в будущем.

Обрезать виноград на зиму придется 3 разными способами в первые 3 года после посадки саженца. Начиная с трехлетнего возраста санитарную и формирующую обрезку производят по одинаковой схеме.

Обрезка по возрасту саженца

Формирование позволяет ускорить плодоношение

Молодой виноград, возрастом в 1 год подвергают простой подрезке. Удаляют только верхушку лозы. На саженце должно остаться 2-4 почки. Место среза — на 1 см выше последнего глазка. Такой вариант процедуры для однолетнего куста позволит создать условия для формирования рукавов на 2 год жизни растения.

Операции, произведенные в отношении годовалого саженца, приводят к формированию сучка замещения. Для окончательного его формирования молодой отросток обрезают на 2 глазка. У первого побега (прошлогоднего) оставляют 4-5 глазков.

Растение, которому уже есть 3 года, создает плодоносный отросток. Сучок замещения расположен уже ниже основного побега. Его придется обрезать на 3 глазка. Оставшаяся часть побега должна иметь 5-10 почек. Выполнение такой операции позволит создать 4-6 рукавов, склонных к плодоношению.

Если соблюдать правила обрезки однолетнего и двухлетнего винограда, а также формирование рукавов в более взрослом возрасте, первый урожай с высаженной культуры удастся получить всего через 4-5 лет.

Как подрезать беседочный куст

В регионах с умеренным климатом большой популярностью у виноградарей пользуются морозостойкие неукрывные сорта виноградной культуры. Их с успехом выращивают на арке или беседке. Вырастая, такой виноград приобретает раскидистую форму, при этом длина побегов превышает 4 м. Чтобы обрезать такой виноград, придется определиться с лучшей схемой процедуры. Для беседочного растения подходит обрезка:

  • полуукрывная;
  • кордоновая;
  • кордоновая с 1 плечом;
  • веерная.

Наибольшую популярность получила полуукрывная формировка. При такой процедуре от рукава отводятся лозы, которые располагают на верхней проволоке шпалеры или арки. В отличие от первого рукава, запасной располагают на нижней шпалере (длина его такая же).

Внизу остается 1 пророслевой побег. Его укорачивают каждую осень. В регионах с прохладными климатическими условиями поросль вместе с нижним рукавом укрывают. Правильная процедура позволяет получить летом хороший рост нового побега, который при последующей подрезке активно растет и плодоносит.

Как обрезать запущенный виноград

Чтобы обрезать заросший виноград на зиму, первыми удаляют все старые сухие ветви. Состояние виноградника определяют при помощи надрезов. Если лоза внутри зеленая, ее оставляют: она здорова. Ветви, разрез на которых темный и сухой, удаляют.

Реанимацию старого куста производят в октябре. В этом месяце на улице стоит благоприятная для работы в саду погода, и растение несложно подготовить к зиме.

Второй этап обрезки взрослого запущенного виноградника предполагает формирование куста:

  • оставляют зимовать побеги, на которых есть по 10-12 почек, а их толщина составляет не менее 5 см;
  • удаляются более 80% однолетних побегов;
  • оставшиеся побеги равномерно распределяют на шпалере.

Перед выполнением таких работ в конце сентября, с запущенного винограда удаляют оставшиеся листья и пасынки. Правильная формировка позволяет улучшить качество плодоношения к следующему сезону, но урожайность культуры способна временно ухудшиться.

Уход за обрезанной культурой

После выполненной обрезки винограда осенью культуре оказывают правильный уход. До наступления холодов производят и рыхлят почву для организации доступа кислорода к корням растения.

Еще одно важное правило — внести удобрения перед зимовкой. Подойдет перепревший навоз или перегной. Саженцы возрастом до 3 лет укрывают сосновыми ветками, опилками или сеном. Для создания парникового эффекта необходима клеенка.

Заключение

Чтобы виноградная культура активно росла, обрезать виноград осенью приходится уже в 1 год после высадки. На следующий год определяются с желаемой схемой формовки куста. Более легкими для новичков являются веерный и штамбовый тип. При правильном выполнении всех требований формовки культуры виноградарь всего за 3-4 года получает желаемый урожай.

Виноградные растения – это по своей природе сильнорослые лианы и только с помощью обрезки можно заставить их давать урожай. Каким он будет: большим или маленьким, со сладкими твердыми ягодами или мягкими и кислыми – также напрямую зависит от правильно выполненной обрезки. В рамках сегодняшнего обзора мы покажем, как правильно выполняется обрезка винограда осенью для начинающих в картинках. Попутно разберем, чем осенняя обрезка лучше весенней, какие инструменты нам понадобятся, какие существуют технологии формирования куста и обрезки.
Виноградную лозу можно использовать в качестве украшения

Для чего нужно обрезать виноград

Обрезка винограда имеет комплексное влияние на физиологические процессы, протекающие внутри растения. Отсюда важность этой процедуры. Под влиянием обрезки, главным образом, происходит перераспределение гормонов роста и физиологически активных веществ, отвечающих за размножение и формирование семян, а значит, и урожая. Под влиянием обрезки в виноградном кусте происходит:

  • сдерживание вегетативного роста и активация генеративных (плодовых) тканей;
  • первичное регулирование нагрузки куста урожаем;
  • регуляция водопотребления;
  • регулирование соотношения надземной и подземной биологической массы куста.

Как видно, манипуляция обрезки влечет за собой серьезные перестройки внутри растения на физиологическом и биохимическом уровне, поэтому так важно научиться правильной обрезке. Видеоурок для начинающих поможет освоить осеннюю обрезку винограда.

Процесс обрезки винограда

Когда обрезать виноград осенью

Внимательное отношение и наблюдение за развитием своего виноградного куста обязательно подскажет вам, когда обрезать виноград осенью. Есть несколько моментов, на которые стоит обратить внимание:

  • Побеги должны завершить свое развитие и покрыться коричневой корой.
  • Желательно, чтобы листья приобрели осеннюю окраску (желтую или красную, в зависимости от сорта. Хорошо, если часть листьев уже самостоятельно опала.
  • Среднесуточная температура воздуха. Отмечайте температуры воздуха днем и ночью. Среднее арифметическое суммы этих температур подскажет, когда начинать обрезку. Если это значение ниже отметки 5о С, то пора обрезать кусты.

Выбирайте время для обрезки, когда вам комфортно выполнять эту операцию. Руки не должны замерзать от мороза. Обязательно просмотрите видео для начинающих о том, как проводить обрезку винограда осенью.

Виноградный куст осенью

Почему осенняя обрезка лучше весенней

По ряду причин осенняя обрезка винограда предпочтительнее, чем весной:

  • Осенью ростовые процессы приостанавливаются, значит не будут расходоваться ростовые вещества, которые могли бы уже находиться в побегах.
  • Нет опасности, что момент обрезки совпадет с «весенним плачем» винограда и куст потеряет много воды.
  • При весенней обрезке возможно обломка нежных почек, которые трогаются в рост.

Обрезая виноград осенью, вы снижаете риск для растения

Подготовка куста к обрезке

Задуматься о том, как будет зимовать любимый виноградный куст и готовить его к осенней обрезке следует заранее, еще в начале августа. В это время следует провести чеканку побегов, которая заключается в укорачивании их верхушек над верхней проволокой шпалеры. Кроме того, регулярное удаление пасынков серьезно сократит затраты вашего времени и сил в момент осенней обрезки.

Когда вы готовы приступить к обрезке куста, очистите от сорняков траншею или лунку, где он растет, подправьте бордюры и бортики, соберите и сожгите опавшие листья, чтобы ничего не мешало правильной обрезке. Внимательный просмотр видео для начинающих о том, как осенью обрезать виноград, поможет приступить к этой операции в полной готовности.

Чеканка побегов

Инструменты для обрезки винограда

Основным инструментом для обрезки является секатор. Подберите его размер по своей руке, чтобы пружина не была слишком тугой. Режущая поверхность секатора должна быть остро заточенной. Для обрезки толстых рукавов может понадобиться небольшая пила длиной 25-26 см с короткими зубьями.

Острый секатор для обрезки винограда

Основные правила обрезки и как осенью обрезать виноград

Независимо от типа формировки, которая выбрана для кустов, высоты шпалеры или сорта, правила обрезки одинаковы: прошлогоднюю древесину нужно убрать и оставить только побеги этого года. Для каждого длинного побега (плодовая стрелка) в дополнение оставляется короткий – это будет побег (сучок) замещения. Вместе длинный и короткий замещающий побег формируют плодовое звено. Смотри схему обрезки винограда осенью для новичков.

Схема обрезки винограда по годам

Многих начинающих садоводов и виноградарей интересует вопрос, на какую длину обрезать плодовую стрелку. Здесь следует ориентироваться на силу роста куста, присущую сорту и его особенности плодоношения. На сильнорослых сортах (Кодрянка, Страшенский, Альфа, Кишмиш лучистый) и сортах, которые плодоносят на дальних почках, нужно оставлять более длинные побеги не менее 10-12 почек. На сортах, которые плодоносят на ближних глазках (Кристалл), можно оставлять до 6 почек.

Формировка винограда

Разберем основные типы формировок винограда, на основе которых проводится осенняя обрезка.

Веерная

Веерная формировка винограда позволяет получить мощные кусты, лозы которых способны нести до 50-60 кг урожая. Наилучшая шпалера для веерной формировки – V-образная двухплоскостная. Согласно этой формировки, куст ведут в два рукава (многолетние). От каждого рукава отходит по два плодовых звена, состоящих из одной плодовой стрелки и одного сучка замещения. Таким образом, всего на куст должно остаться четыре плодоносящих молодых побега.

Веерная формовка винограда

Штамбовая

Штамбовая формировка интересна, когда формируется высокий штамб, длиной 1,2-1,5 м. Крона виноградного куста может располагаться в виде шатра, который летом подрезают – такие растения очень эффектно выглядят на плантациях и в ландшафтном дизайне. Кроме того, с них можно получить до 25-30 кг урожая.

От сформированного штамба может отходить один или два рукава в разные стороны шпалеры (многолетняя древесина). Длина рукавов соответствует силе роста куста и возможностям шпалеры: от 80 см до 1,4-1,5 м. На рукавах обрезают лозы так, чтобы сформировалось по 4-6 плодовых звеньев.

Штамбовая обрезка винограда

Формировка Гюйо наиболее проста для освоения начинающими виноградарями. Она бесштамбовая. От основания куста сразу формируют одно или два плодовых звена в разные стороны шпалеры или только на одну сторону (одноплечий Гюйо).

Обрезка винограда методом Гюйо

Технологии обрезки

Схема обрезки винограда осенью для новичков

Итак, разберем подробно последовательность действий при обрезке винограда:

  • Расчищаем куст снизу от земли. Необходимо удалить все тонкие, зеленые порослевые побеги, идущие от подземной части куста.
  • Удалить отплодоносившую прошлогоднюю часть куста.
  • Выбрать молодой побег текущего года, который и будет формировать плодовую стрелку и обрезать его на нужное число глазков.
  • Подобрать для плодовой стрелки побег замещения, который обрезать на два глазка.

Видео для начинающих по обрезке винограда осенью смотрите бесплатно здесь.

Обрезаем беседку

Обрезка винограда осенью на беседке может показаться слишком сложной для новичков. Однако не стоит отчаиваться. Давайте разберем по шагам, что нужно выполнить:

  • Оцените объем работы – крыша беседки сформирована лозами винограда или покрыта строительным материалом? В первом случае работы будет больше и лозы оставляем более сильные и длинные. Во втором случае обрезать нужно максимально сильно, оставить три-четыре основных плодовых стрелки длиной в 6-10 глазков.
  • На беседках, как правило, формируется много лишних, загущающих побегов – их все нужно убрать.
  • Разместите оставшиеся побеги равномерно по площади беседки, тогда весной молодая зелень создаст ровный полог, который надежно укроет от палящего солнца.

Обрезка винограда на беседке

Обрезка старого винограда осенью видео для начинающих

Особую трудность вызывает обрезка старого зимостойкого винограда. Первоначально выберите молодые лозы, которые нужно оставить для плодоношения на будущий год. Для каждой молодой лозы оставьте побег замещения. Затем уберите все мелкие и старые побеги вокруг них. После этого расчистите основание куста, освободив его от поросли.

Старые кусты столового винограда, которые укрываются на зиму, рекомендуется омолаживать каждые 4-5 лет. Для этого заранее, с весны, оставляют побег из числа порослевых, который и будет выполнять в будущем роль рукава. Осенью старый рукав, несущий на себе все побеги, убирают, а на новом формируют плодовое звено. Смотрите видео для начинающих по обрезке запущенного винограда осенью.

Обрезка молодого винограда осенью видео для начинающих

— на первый год

Если куст первого года посадки слабый, его осенью не обрезают. Если он показал силу роста выше средней, то побеги слегка укорачивают, убирают пасынки и готовят к тому, чтобы весной сформировать рукава.

— на второй год

На второй год виноградное растение имеет несколько побегов. Теперь важно вычленить из них рукава и слегка их укоротить.

— на третий год

Осенью третьего года формируется полноценное плодовое звено, включающее плодовую стрелку и сучок замещения. Не переживайте, если побеги, формирующие плодовое звено, покажутся вам слишком тонкими. Если все сделано правильно, они за следующий сезон обязательно наберут силу. Смотрите видео для начинающих по обрезке молодого виноградника осенью.

Правила ухода за виноградом после обрезки

После проведения осенней обрезки виноград готовят к зимнему укрытию. Побеги обрабатывают железным купоросом для искоренения зимующих форм вредителей и болезней. После этого их складывают кольцом, пришпиливают к земле и накрывают.

Внимательно изучив видеоурок для начинающих по осенней обрезке винограда, вы обязательно справитесь с этой задачей, а на будущий год получите высокий урожай крупного и сладкого винограда!

Одним из самых сложных по уходу мероприятий является осенняя обрезка винограда. Это трудоемкий и сложный процесс, имеющий множество тонкостей, но пренебрегать им ни в коем случае нельзя, т.к., благодаря этой процедуре, виноград сможет дать хороший урожай.

Чтобы правильно провести процедуру осенней обрезки виноградной лозы нужно знать правила и способы обрезания, а также оптимальные сроки для проведения данной процедуры в соответствии с выращиваемым сортом плодоносного растения.

Разберемся, как обрезать виноград на зиму – изучим схемы правильной обрезки лозы.

Преимущества осенней процедуры

Процедура осенней обрезки винограда направлена на повышение будущего плодоношения растения с помощью удаления лишних побегов без общего ослабления скорости роста виноградной лозы, что поможет максимально увеличить будущий урожай.

Основным преимуществом обрезания винограда осенью является то, что ко времени проведения данной процедуры в лозе уменьшается сокотечение, а, следовательно, раны, полученные при процедуре, быстрее затянутся. Разумеется, это не единственный плюс осенней обрезки. Важным преимуществом станет и легкое укрытие винограда на зиму, ведь необрезанную лозу укрыть намного сложнее.

Стоит отметить, что осенняя корректировка винограда не дает стопроцентной гарантии быстрого заживления раненых участков лозы. Весной, когда начнется сокотечение, виноград может заплакать на местах среза, из-за чего растение потеряет много питательных веществ, необходимых для роста. В результате обильного плача виноград может даже погибнуть.

Рассмотрим, как правильно обрезать лозу, когда нужно обрезать, а также уход и подготовку к зиме для начинающих.

Оптимальные сроки

Процедуру осенней обрезки следует проводить после завершения естественного листопада, иначе виноград недополучит питательные вещества из листьев. Если ко времени проведения обрезания на лозе остались листья, их необходимо удалить вручную.

Все манипуляции, связанные с обрезанием следует начинать сразу после первых заморозков, как только начнет промерзать почва и температура воздуха установится на уровне -1-2 °С.

Если начать обрезание лозы слишком рано, молодые побеги просто не успеют вызреть. А если проводить процедуру слишком поздно, морозы сделают побеги очень ломкими, что усложнит последующую процедуру укрывания на зиму.

В таблице представлена информация о том, когда обрезают виноград, в каком месяце в зависимости от региона.

Регион Время проведение обрезки
Средняя полоса России В средней полосе России благоприятная температура для проведение осенней обрезки с последующим укрытием на зиму формируется примерно в конце октября – начале ноября.
Подмосковье Подходящая температура для осенней обрезки в Москве и Подмосковье припадает на середину – конец ноября.
Ленинградская область Первые заморозки в Ленинградской области наступают раньше нежели в Подмосковье, поэтому и благоприятный период в -1-2 °С припадает на первую половину октября.
Урал На Урале схожие температурные показатели с Ленинградской областью, потому обрезку тут тоже начинают в первой половине октября.
Сибирь Температурные показатели -1-2 °С в северных регионах России задерживается не надолго. Припадают они обычно на конец сентября – начало октября. Это время наилучшим образом подходи для обрезки лозы винограда и укрытие ее на зиму.

Основные схемы

Обрезание винограда осенью следует проводить согласно правилам, относящимся к каждому отдельному сорту винограда, т.к. тип процедуры выбирается в зависимости от назначения сорта. Разумеется, существует несколько основных способов, как обрезать виноград осенью.

Согласно каждому из методов, необходимо оставлять конкретную длину лозы, а также предварительную нагрузку на каждый стебель, т.е. конкретное количество оставляемых на стебле глазков. Кроме этого, тип обрезания может выбираться в зависимости от возраста растения.

Процедура осенней обрезки может проводиться следующими способами:

  • Короткая обрезка

При таком методе во время обрезания удаляется большая часть побегов. По завершению процедуры на плодовой стрелке должно остаться от 2 до 4 глазков. Метод используется при выращивании технических (винных) сортов винограда.

  • Средняя обрезка

Согласно этому способу после обрезания на каждом стебле должно оставаться от 6 до 8 глазков, а иногда – до 10 глазков. С помощью этого метода обрезают виноград столовых сортов.

  • Длинная обрезка

Способ подразумевает минимальное обрезание – на стеблях должно остаться более 10 глазков. Метод применяется при выращивании столовых и азиатских видов винограда.

  • Смешанная обрезка (по Гюйо)

Метод подразумевает комбинацию короткой и длинной обрезки. Сначала необходимо срезать побег замещения так, чтобы на нем осталось минимум 3 глазка. Следует минимально обрезать плодовые стебли, на которых и будет располагаться будущий урожай.

Благодаря этому методу на кусте образуется петля – плодовый стебель после плодоношения нужно будет срезать, вместо него в новом сезоне вырастет побег, образовавшийся на замещающем сучке. Сучок замещения следует располагать ниже лозы плодоношения. Если сделать иначе, то все питание будет направлено на сучок замещения, поскольку виноград в первую очередь направляет питание дальним почкам.

Кроме приведенных методов, новичкам следует придерживаться и другим принципам, действующим для любых сортов винограда, а также разных сезонов корректировки.

К таким принципам относятся следующие мероприятия:

  • Для плодоношения лучше всего выбирать однолетние стебли толщиной 6-12 миллиметров, расположенные на достаточно взрослой лозе возрастом от 2 лет.
  • Замещающий побег следует оставлять с наружной стороны куста.
  • Взрослые побеги необходимо обрезать перпендикулярно оси.
  • При обрезании лозы срез необходимо выполнять по косой линии через междоузлие, на 1,5-2 сантиметра выше последнего глазка, при этом срез должен быть направлен в противоположную от глазка сторону.
  • Если ко времени обрезки побег не выглядит достаточно вызревшим, то процедуру обрезания следует проводить до одревесневшего участка.
  • При выборе длины обрезаемого плодоносящего побега следует ориентироваться на размеры шпалеры, к которой крепится лоза.

Наиболее предпочтительный метод

Самым результативным методом считается смешанный способ (по Гюйо). Это связано с наличием замещающего побега. К тому же этот метод можно использовать для любых сортов винограда, которые не всегда удается правильно определить.

Уход и подготовка к зиме

После проведения осенней обрезки, уход за виноградом сводится к тому, что его необходимо тщательно защитить от болезней и вредителей и укрыть на зиму. В связи с этим лозу необходимо обработать 5-7% раствором медного купороса. Кроме этого, можно провести подкормку растения, ведь после снятия урожая и удаления побегов виноград будет находиться в истощенном состоянии.

Осенью подкормка подразумевает использование только фосфорных и калийных удобрений. Кроме этого можно применять любую подходящую органику.

После удаления лишних стеблей во избежание повреждения виноградную лозу необходимо укрыть. Процедуру укрытия следует проводить после того, как заморозки достигнут температуры -5 °C. Для укрытия нужно брать теплый и легкий материал, который хорошо пропускает воздух. Это может быть солома или камыш, так же можно использовать старую теплую одежду. В некоторых случаях можно закапывать виноградную лозу в почву.

Ошибки начинающих

Так как процедура обрезания достаточно сложна и требует опыта, начинающие садоводы часто совершают ошибки при проведении таких манипуляций.

Далее дадим несложное объяснение по осенней процедуре для начинающих, как обрезать, чтобы не допускать ошибок.

К самым распространенным ошибкам относится:

  • Недостаточная обрезка

Новички часто пренебрегают тщательной корректировкой растения и срезают только верхушки лозы. Из-за этого побеги густеют, лоза становится тоньше без достаточного количества света и питания. В итоге гроздья ягод мельчают и урожай ухудшается. Чтобы избежать таких последствий, необходимо ежегодно срезать до 70-90% прироста.

  • Обрезка не тех побегов

Некоторые садоводы-новички срезают только молодые побеги и полностью оставляют старую лозу. Другие, наоборот, срезают старые побеги и оставляют только молодую поросль. В итоге, и те и другие неправы. На самом деле при обрезании нужно удалять отплодоносившие побеги, а также лишнюю молодую поросль во избежание загущения куста.

  • Оставление пасынков.

Пасынками называют побеги второго ряда, вырастающие в листовых пазухах. Обычно садоводы их не удаляют. На самом деле они потребляют много питательных веществ и значительно сокращают скорость роста куста и созревания плодов. Поэтому необходимо обязательно выламывать пасынки, оставляя только 2 листка на верхушке второго ряда побегов.

Осенняя обрезка винограда – важная и полезная процедура, помогающая сохранить урожайность и здоровье растения. Если все манипуляции были проведены с точностью и тщательностью, урожай винограда сможет достигнуть максимальных результатов.

Полезное видео

Автор видео расскажет как обрезать виноград и сделать формовку плодовых звеньев.

Обрезка винограда – одно из самых сложных мероприятий проводимых на даче. Порой трудно разобраться, как правильно обрезать виноград и когда.

Обрезка виноградного куста сводится к обрезке 90 процентов лозы, оставляя необходимое количество глазков (почек).

Рассмотрим в деталях секреты правильной обрезки виноградной лозы, начиная с первого года посадки.

Обрезку винограда можно производить как весной, так и осенью. При обрезке осенью желательно куст накрыть на зиму, защищая от замерзания. Если в вашем регионе суровые зимы, то проводите обрезку весной или укрывайте виноградную лозу на зиму. Кстати, необрезанный виноград лучше переносит зиму.

Особенности строения и названия частей виноградной лозы

Основание штамба, которое находится под землёй, называется пятка, от нее растут корни.

Штамб – часть стебля до первого бокового побега, как у всех деревьев. У винограда часть штамба находится и под землёй, заканчивается пяткой.

Голова – утолщение на главном стебле, от которого отходят боковые побеги.

Рукава (плечи) – это боковые побеги, отходящие от главного стебля. А глазки на них, это те же почки.

Существуют термины, которые необходимо запомнить: плодовая стрелка и сучок замещения.

Плодовая стрелка – длинно обрезанный рукав, на котором после обрезки оставляют 8-12 почек.

Сучок замещения – короткий рукав, после обрезки остается по 2-4 глазка.

Плодовое звено – пара побегов состоящих из сучка замещения и плодовой стрелки. Все названия мы разобрали, перейдем к секретам обрезки винограда.

Формирования кустов винограда

Существует огромное множество вариантов формирования виноградной лозы. Остановимся на самом простом и понятном виде – побеги пускать для роста не вертикально, а горизонтально.

Видео – Виноград Обрезка куста

Формирование винограда в первый год

Весной на центральном побеге оставляют 2 самых нижних почки, остальное обрезают. Из них отращивают 2 побега, и подвязать их наклонно в разные стороны.

Поздно осенью, когда опадут все листья, раньше этого делать нельзя, иначе виноград истечет соком, укорачивание побеги. Один побег оставляем коротким, оставив 2 почки, второй побег оставляем длинным, оставив 4 почки. На зиму виноградную лозу снять со шпалеры и укрыть.

Формирование винограда на второй год

Весной, после того как минует угроза сильных заморозков (начало апреля), убрать укрытие и подвязать лозу к нижней проволоке шпалеры, верхушками в разные стороны.

Стебли, отрастающие из почек, пускают вертикально вверх или с небольшим наклоном в сторону от центра куста.

Осенью, после опадания листьев, длинный рукав обрезают оставляя 2 побега. Рукава станут одинаковыми. Затем обрезать вертикальные стебли: те что ближе к центру и ниже по основному стеблю, обрезать оставляя 2 почки. Это будет сучок замещения.

Вертикальные стебли расположенные дальше, обрезать оставляя по 4 почки – это будут плодовые стрелки. Снимаем лозу и укрываем в зиму.

Формирование винограда на третий год

Весной, после того как минуют заморозки, снимают укрытие с виноградной лозы. Длинные плодовые стрелки подвязать к нижней проволоке шпалеры горизонтально, верхушками в противоположные стороны.

Сучки замещения оставляем расти вертикально. В течении лета, из всех почек вырастут стебли. В начале августа проведите чеканку – обрезку стеблей на 10-20 см. Благодаря этому увеличится качество и количество ягод.

Раньше августа не проводите чеканку, иначе на лозе появится масса отростков.

Осенью, после листопада, обрезать отплодоносившие крайние 4 вертикальные побеги с частью рукава.

В итоге, на каждом плече останется по одному звену с двумя вертикальными побегами. Их обрезку производить также, как во втором году. Побег ближний к центру обрезать оставив 2 почки, дальние оставив по 4 почки.

Все последующие годы роста виноградного куста, проводить обрезку аналогично, как в третьем году.

Внимание: для большей надёжности и запаса, на побегах можно оставлять больше почек, но не более 10 на каждом. Это делается на случай повреждения морозом.

Например, оптимальное количество 3 почки на сучках замещения и 6-7 почек на плодовых стрелках. Весной, если выжили все почки, лишние можно обрезать.

Видео – Виноград Обрезка куста

Вот основные секреты по проведению обрезки винограда осенью, соблюдение которых станет залогом получения качественного и большого урожай ягод.

Советы для начинающих в пошаговых картинках

У отдельных частей виноградной лозы и в самом деле мудреные названия. Это на первый взгляд. Но если вы внимательно посмотрите на рисунок 1, все сразу встанет на свои места. Здесь все как у человека!

Пятка. Она, разумеется, в самом низу. Это основание штамба, которое находится под землей. От пятки идут корни.

Штамб. Как и у плодовых деревьев, часть стебля до первого бокового побега. Но у винограда часть штамба находится еще и под землей. И заканчивается он как раз пяткой.

Голова. Утолщение на главном стебле, от которого отходят боковые побеги.

Плечи, они же рукава. Это, собственно, сами боковые побеги.

Глазки. Они же почки.

Как видите, все довольно просто. Но есть еще несколько терминов, которые полезно запомнить.

Плодовая стрелка – длинный рукав. На нем после обрезки оставляют 8 — 12 глазков.

Сучок замещения – короткий рукав. После обрезки на нем обычно бывает 2 — 4 почки.

Плодовое звено – пара побегов, состоящая из плодовой стрелки и сучка замещения.

Ну а теперь, когда разобрались с терминами, пора переходить к основам обрезки.

Формируем кусты винограда в первый год


Формировать молодой виноград начинают весной. Для начала на центральном побеге выбираем две самые нижние почки. Из них отращиваем два побега и подвязываем их к шпалере наклонно в разные стороны.

Поздно осенью, после того как опадут листья (раньше это делать нельзя, поскольку лоза начнет истекать соком, а это для нее очень плохо), укорачиваем отросшие стебли. Один рукав делаем коротким – на нем должно быть 2 глазка. Другой – длинным (4 глазка).

На зиму обрезанную лозу снимаюем со шпалеры и укрываем листьями.

Формируем кусты винограда во второй год


Весной, как только минует угроза сильных заморозков (примерно в начале апреля), убираем с лозы укрытие и подвязываем побеги к нижней проволоке верхушками в разные стороны.

Отрастающие из почек стебли пускаем вертикально или с небольшим наклоном от центра куста.

Осенью (опять же после листопада) длинный рукав укорачиваем – оставляем на нем только 2 побега. То есть в итоге оба рукава станут одинаковыми. Затем обрезаем вертикальные стебли: те, что ближе к центру, – на 2 почки. Это будут сучки замещения, а которые дальше – на 4 почки. Из них получатся плодовые стрелки.

После этого лозу снимаем и укрываем в зиму.

Формируем кусты винограда в третий год


Рано весной длинные побеги (плодовые стрелки) подвязываем к шпалере горизонтально. Короткие (сучки замещения) оставляем как есть – вертикально.

В течение лета из всех почек отрастет 12 однолетних стеблей. Летом (в начале августа) проводим так называемую чеканку – укорачиваем отросшие побеги на 10 — 20 см. Эта процедура позволит увеличить количество и качество будущих ягод. Обратите внимание, что проводить чеканку раньше начала августа нельзя! В противном случае на лозе появится масса пасынков, которые придется удалять, а это лишние проблемы.

Осенью (после листопада) четыре крайних вертикальных побега отрезаем вместе с частью рукава. В итоге на каждом плече останется по 1 звену, состоящему из 2 стеблей. Их обрезаем так же, как и в прошлом году: тот, который ближе к центру, – на 2-ю почку, который дальше – на 4-ю.

В последующие годы. Проделываем то же самое, что и в 3-й год.

Для надежности (почки зимой могут повредить морозы) на побегах можно оставлять чуть больше почек: 3 на сучках замещения и 5 — 6 на плодовых стрелках. Но если они выживут все, весной лишние надо обрезать.

Как правильно ухаживать за виноградом


Чтобы виноград обильно плодоносил, его нужно вовремя поливать и подкармливать. И важно делать это по правилам!

Полив. За сезон винограду нужно 4 полива.

Первый – поздней весной (в конце мая или даже в начале июня), когда точно ясно, что заморозков уже не будет.

Второй – за неделю до цветения.

Третий – после цветения.

Четвертый – влагозарядковый. Его проводят за неделю до укрытия лозы. Игнорировать его нельзя, поскольку он существенно повышает зимостойкость растения. Если осень дождливая, влагозарядковый полив можно не делать.

Во всех случаях норма расхода воды на взрослый куст – 4 ведра. При каждом поливе в воду полезно добавить 0,5 л золы.

Поливать виноград надо так, чтобы вода попадала сразу в почву и на замочила побеги и листья – это может спровоцировать болезни. Перед поливом полезно разрыхлить почву вокруг куста. После – тоже. Самый удобный и правильный вариант такой: утром вы рыхлите почву вечером поливаете, на следующее утро снова рыхлите.

Что делать, если виноград не растет


Причин, почему виноград не растет или растет очень плохо, может быть много, но главных – четыре.

1. Не хватает света. Виноград не любит загущения, поэтому кусты надо сажать на расстояние не менее 1 м друг от друга. При этом лозы не должна расти в тени от деревьев и строений – сажайте ее на открытый участок.

2. Не хватает тепла. Старайтесь сажать виноград на юной стороне участка и лучше, если он будет с небольшим уклоном на юг – так почва прогревается гораздо лучше.

Защищайте виноград от холодных северных ветров – можно, к примеру, с северной стороны виноградника установить щиты или ширмы. Но еще лучше сажать виноград с южной стороны от зданий.

Есть несколько хитростей, которые помогут согреть виноград. Например, разложить вокруг кустов камни – днем они аккумулирует тело, а ночью отдают его растениям. Можно почву вокруг кустов укрыть рубероидом.

3. Не хватает влаги. Для нормально роста виноград важно вовремя поливать. Как это сделать – см. выше.

4. Не хватает питания. Виноград не требует частых подкормок, ему достаточно всего одной, но она – обязательное условие (см. выше).

Обрезка винограда весной: видео для начинающих

Обрезка лозы нужна для того, чтобы обеспечить оптимальные условия для развития старого винограда и помочь сформироваться кусту молодой культуры. Каждому огороднику следует знать, как обрезать правильно виноград весной.

Зачем обрезать виноград

Обрезка виноградной лозы способствует ускорению созревания плодов.

Существует легенда, что начало обрезке культуры положило симпатичное вьючное животное — ослик. Итальянские виноградари, бывшие поставщиками вина в Рим, заметили, что виноградные кустики, которые однажды подъел осёл, растут намного активнее и дают больше плодов.

С тех пор обрезка стала проводиться на всех виноградниках. Благодаря усовершенствованной технологии, сегодня есть возможность получить огромный урожай. Даже начинающий виноградарь сможет добиться успеха, если будет правильно проводить обрезку.

Благодаря правильной обрезке, в лучшую сторону изменяется вкус и размер ягодок.

Но также процедура сопутствует ускорению созревания культуры и облегчению ухода за плодоносящими кустиками. Если куст не формировать ежегодно, он разрастается в разные стороны.

Особенности весенней обрезки

Обрезку винограда весной практикуют в северных регионах.

Плодоносная лоза имеет светло-коричневый оттенок. Являясь по своей сути потребителем, юная поросль забирает у растения питательные вещества, важные для развития. Взамен она не даёт ничего.

Крепкой коры и листочков юная поросль, в отличие от многолетних старых побегов, не имеет. «Пожилые» побеги выполняют функцию кладовой.

Для того чтобы получить урожай, необходимо осуществлять контроль за количеством молодой лозы.

Весенняя схема обрезки способствует поддержанию баланса между юными и старыми побегами. Это и позволяет получить хороший урожай в осеннее время года.

Сроки обрезки

Ранняя обрезка производится сразу после снятия зимнего укрытия.

Огромное значение имеет срок начала работ. Условно весенняя обрезка подразделяется на 2 вида: на позднюю и раннюю.

Во втором случае обрезка проводится с наступлением тепла. Работы разрешены тогда, когда отметка достигает +5 градусов.

Формирование куста может быть штамбовым и бесштамбовым.

Особенности штамбового формирования

Весна первого года.

Весна и осень второго года.

Весна и осень третьего года.

Весна четвертого года.

Способ отлично подходит при выращивании культуры в южных районах. Процесс формирования занимает шесть лет.

Подробная информация доступна в табличке.

ВеснаОписание
Первого годаГлавной задачей является выращивание полноценных мощных побегов. Все побеги нужно срезать, оставив только 2 глазка.
Второго годаХороший побег нужно обрезать на два-три глазка, подвязать к колу. Второй побег обрезать на 2 глазка. Он является «запасным кругом» на случай, если первый погибнет.
Третьего годаОбрезать на нужной высоте сформированный юный штамб. Оставить 2 верхних побега. На запасном побеге оставить только 2 самых лучших. Один обрезается на 2, второй — на 5–6 почек.
Четвёртого годаОбрезать верхние рукава в соответствии с требованиями сорта. В течение лета выращиваются полноценные побеги с расстоянием 20 см. Все лишнее нужно удалить.
Пятого годаНовую лозу необходимо обрезать на два — три глазка. На следующий год из неё формируются плодовые звенья.
Шестого годаИз 2 побегов наблюдается формирование плодового звена. Нижний нужно обрезать на две почки, верхний — на пять-шесть.

Особенности бесштамбового формирования

Бесштамбовая формировка виноградного куста.

Схема больше всего подходит укрывной культуре.

Весна Описание
Первая Если вырастает два побега, то их следует обрезать на два глазка. 1 обрезается на четыре глазка, которые будут рукавами.
Вторая Юные побеги необходимо обрезать на два глазка.
Третья Наблюдается формирование плодовых звеньев. Нужно удалить всю лозу, кроме 2, которые наиболее близки к корню.
Четвёртая Кустик следует подготовить к плодоносу. Лоза вырезается полностью, сучки замещения остаются. Из них следует сформировать новые звенья плодов.

Основные правила обрезки винограда

Правильная обрезка винограда — настоящее искусство, доступное не каждому. Это серьёзный процесс, требующий внимания и усердия виноградаря.

Срез на ветке должен быть перпендикулярным.

Подавляющее большинство огородников занимаются обрезкой этой культуры, не слишком задумываясь о задачах и целях данной манипуляции. Они избирают самый простой путь и начинают укорачивать все подряд.

Этот подход, по мнению опытных огородников, неверен. Если обрезка будет проведена неправильно, виноградник может заболеть. В результате прекращается плодонос. В худшем случае наблюдается гибель растения.

Схема проведения работ

Эта схема пригодится всем начинающим огородникам. Нужно будет проделать следующее:

  1. Подготовить нужный инструмент.
  2. Начать процедуру прореживания культуры.
  3. Срезать все ветви, которые засохли или замёрзли за время зимы.

    В первую очередь удаляется лоза, побитая морозом.

  4. На 2-хлетке удаляется до 90% молодняка.

    Обрезается большая часть молодых веток.

  5. Оставить 2 мощных побега, предварительно укоротив их до пяти глазков.
  6. Сучок замещения оставить на всех скелетных отводах.

    Схема формирования лозы на плодовую стрелку с сучком замещения.

  7. Оставить плодоносную стрелку, укоротив её до 6 почек.

Для такой работы лучше всего подойдёт секатор. Но также следует всегда держать под рукой садовую ножовку.

Даже если лоза высохла, она почти никогда не погибает полностью.

Если у основы сухого отвода располагаются почки, их нужно оставить. Лозу следует обрезать. Для этого нужно наклонить её к себе и, «вооружившись» секатором, укоротить её одним движением.

Важные нюансы

Такая обрезка проводится ежегодно, каждую весну.

  • После 1 процедуры можно получить 2 крепких ростка.
  • На следующий год их количество возрастает до 4-х. Это способствует формированию 2-стороннего кустика с 4-мя рукавами.
  • На 3 год высаженная культура обязана начать плодонос. По этой причине на каждом из отводов необходимо оставить по два мощных побега. Остальные укорачиваются до 45 см.

О чём следует помнить

Важно правильно подойти к обрезке побегов. Нельзя удалять их под корень. Необходимо оставить маленький пенёк.

Результат правильной обрезки с небольшим пеньком.

  • Укорачивание лозы тоже требует особого подхода. Действовать нужно по такому принципу: чем мощнее будет побег, тем на большую длину следует сохранять его. Жалеть слабенькие побеги не стоит.
  • Однолетние приросты тоже не нуждаются в жалости. Одной из самых часто встречающихся ошибок новоиспечённых виноградарей является лёгкая обрезка побегов, которым уже исполнился год. По мнению опытных огородников, в этом случае необходимо «тотальное» уничтожение.
  • Культура достаточно хорошо растёт и развивается. Если однолетняя поросль будет оставлена расти, то виноградник быстро загустеет. Это способствует резкому снижению урожайности.
  • Очень важно знать о том, как следует получать крупные плоды. Для этого опытные виноградари советуют новичкам оставлять одну гроздочку на 2 побега. В этом случае диаметр ягодок способен принести удовольствие.
  • Иначе следует действовать виноградарям, желающим добиться появления маленьких и средних плодов. Для этого необходимо оставлять на каждом сформировавшемся отводе только по одной гроздочке.

Как обрезать старый виноград

Обрезку запущенного куста винограда начинают с удаления очень старой и поврежденной лозы.

Юные кустики винограда формируются только с приходом весны.

Культура, которая уже не первый год радует плодоносом, нуждается в обрезке. Делать её нужно как в весеннее, так и в осеннее время.

Огромное значение имеет опыт каждого конкретного виноградаря. Очень важно знать то, как он понимает суть процедуры обрезки высаженной культуры. Ещё одним важнейшим фактором считается время, которое огородник считает предпочтительным для проведения процедуры обрезки.

Техника правильного среза.

На некоторых участках появляются сильно запущенные виноградные кустики. Это способствует тому, что объем работ увеличивается.

Новички в виноградном «искусстве» признаются, что им страшновато подходить к этой «чаще». Схема обрезки не имеет принципиальных отличий от стандартных манипуляций, которые проводятся по весне. Единственным серьёзным отличием является то, что на это требуется больше времени. Расчищать приходится «на ощупь».

Обрезка виноградного куста на омоложение.

Обрезка слабого рукава до заместителя.

Обрезка заросшего рукава.

Алгоритм действий

  1. нахождение и уничтожение сухих побегов;
  2. нахождение и уничтожение слабых побегов;
  3. поиск наиболее продуктивных побегов;
  4. отрезание нижнего на сучок замещения;
  5. отрезание верхнего на плодовую стрелку;
  6. вырезание остальной поросли.

В итоге огородник получает кустик, состоящий из четырёх-пяти рукавов.

Сучок перестанет «плакать», если срез обработать хлоратом магния.

В старых сплетениях лозы достаточно трудно что-нибудь высмотреть. Поэтому рекомендуется взять рукав снизу и постепенно пробраться по нему кверху.

Заключение

Если все требования будут учтены, то культура будет радовать хорошим урожаем из года в год. Некоторые огородники не советуют прибегать к весенней обрезке. Решение принимается индивидуально.

Видео про обрезку винограда на арке

как правильно, видео для начинающих

0

1126

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Осень — период подготовки виноградника к зиме. Кусты избавляются от листьев, сокодвижение останавливается. Обрезка винограда осенью — это способ подготовить культуру к зимовке и благоприятно повлиять на ее урожайность в следующем году.

Осенняя обрезка винограда

Правила обрезки винограда

Осеннюю формовку виноградной культуры проводят уже после опадения листьев. В первый год обрезают только верхушку или не трогают растение совсем. В первый год растение еще слабое, ему нужно набраться сил для активного роста и наращивания зеленой массы.

Во все последующие годы виноградарю придется заниматься формировкой как осенью, так и весной. Необходимость процедуры связана с удалением старых засохших ветвей, не выдержавших зимовки.

Важно следить за четким формированием виноградных лоз. Любые ошибки отразятся на урожайности и здоровье культуры. Из-за воздействия некоторых неблагоприятных факторов растения не способны пережить зиму.

Преимущества и недостатки процедуры

Осенняя обрезка винограда имеет как положительные, так и отрицательные последствия. Среди преимуществ различных способов, применяемых осенью, наиболее значимым является облегчение зимовки. Правильное обрезание способствует созданию компактности виноградника — его будет легче укрыть.

Существуют и другие преимущества обрезки во время окончания сокодвижения. Наиболее полезными для новичков являются:

  • быстрое заживление срезов;
  • стимуляция раннего распускания почек весной;
  • ускорение созревания урожая, что важно для регионов с холодным климатом.

Среди недостатков особенно выделяется возможность подмерзания мест среза. Такие последствия возникают, если обрезку проводят в более позднее время: в конце октября-ноябре. Среди последствий такого явления отмечают засыхание тонких побегов (однолетних) и позднее формирование почек, что сказывается на обилии урожая, его качестве и времени сбора.

Благоприятное время для обрезки

Всего выделяют 2 этапа правильной обрезки. Первый раз ее производят в сентябре: удаляют остатки пожелтевших листьев и засохших ветвей; — а второй — в октябре, когда рукавам придают необходимую форму. Часто сроки 2 этапа операции зависят от окончания листопада. Его проводят через 2 недели после.

Во время второй, формирующей обрезки наблюдают за погодными условиями. Благоприятная температура воздуха для работы в винограднике должна быть не менее 10°С при отсутствии ветра и осадков.

Проведение всех операции для неукрывного куста заканчивают за несколько недель до морозов. Для укрывных же сортов зимняя прохлада — не помеха. Некоторые виноградари обрезают и укрывают растение после первых заморозков. Главное — чтобы во время работы в винограднике температура воздуха не опускалась ниже 5°С. Если температурный показатель ниже этого предела, лоза ломается при загибании к почве.

Схемы обрезки

В первый год необходимо срезать только верхушку

Существует несколько схем формирования кустов виноградной культуры, начиная с первого года после посадки саженцев. В первый год процедура наиболее проста. Требуется срезать только верхушку растения.

Последующие же годы выращивания культуры могут отличаться обилием разных типов формирования раскидистых кустов. Наиболее востребованными у виноградарей являются следующие формировки:

  • веерная;
  • чашеобразная;
  • штамбовая;
  • кордонная.

Для начинающих выращивать виноградную культуру следует выбрать более простые варианты формирования: веерный и штамбовой. Каждый из них имеет свои особенности.

Веерная схема

Такую формировку выполняют в несколько этапов. На третий год жизни растения основную лозу и побег, полученный из сучка замещения, укорачивают вдвое. На следующую осень обрезают выращиваемый виноград на зиму по мере формирования рукавов. Внешние должны быть больше внутренних.

Окончательное формирование веера производят удалением части всех молодых отростков. Оставляют только 2-3 самых верхних побега. Они будут плодоносными. Их привязывают к шпалере.

Верхние лозы прищипывают на 7-8 глазке, а нижние — на 2-3 почке. Последующее сезонное обновление веера состоит из удаления всех отплодоносивших ветвей. Далее их сменят однолетние лозы.

Штамбовая схема

Штамбовый тип формирования куста проводят уже на 2-й год после посадки саженца. Определяют 2 самых мощных побега. Более крупный будет штамбом, а второй — резервным побегом. Основной штамб прищипывают у верхушечной части.

На 3-й год оставленные штамбы укорачивают: основной — до 6 почки (он будет плодоносящим), а резервный — на 2 глазка (сучок замещения). В следующую осень удаляют 90% побегов на плечах. Оставляют только самые сильные из них. Это будут плодоносящие ветви. Все последующие формовки направляют на удаление отплодоносивших ветвей.

Формирование куста молодого винограда

Обрезка молодого винограда к зиме отличается от процедуры, проводящейся в отношении многолетнего куста. Все используемые схемы операции должны быть направлены на получение здорового и рослого куста.

Правильная обрезка преследует такие цели:

  • формирование рукавов;
  • стимуляция роста лозы;
  • получение хорошего урожая в будущем.

Обрезать виноград на зиму придется 3 разными способами в первые 3 года после посадки саженца. Начиная с трехлетнего возраста санитарную и формирующую обрезку производят по одинаковой схеме.

Обрезка по возрасту саженца

Формирование позволяет ускорить плодоношение

Молодой виноград, возрастом в 1 год подвергают простой подрезке. Удаляют только верхушку лозы. На саженце должно остаться 2-4 почки. Место среза — на 1 см выше последнего глазка. Такой вариант процедуры для однолетнего куста позволит создать условия для формирования рукавов на 2 год жизни растения.

Операции, произведенные в отношении годовалого саженца, приводят к формированию сучка замещения. Для окончательного его формирования молодой отросток обрезают на 2 глазка. У первого побега (прошлогоднего) оставляют 4-5 глазков.

Растение, которому уже есть 3 года, создает плодоносный отросток. Сучок замещения расположен уже ниже основного побега. Его придется обрезать на 3 глазка. Оставшаяся часть побега должна иметь 5-10 почек. Выполнение такой операции позволит создать 4-6 рукавов, склонных к плодоношению.

Если соблюдать правила обрезки однолетнего и двухлетнего винограда, а также формирование рукавов в более взрослом возрасте, первый урожай с высаженной культуры удастся получить всего через 4-5 лет.

Как подрезать беседочный куст

В регионах с умеренным климатом большой популярностью у виноградарей пользуются морозостойкие неукрывные сорта виноградной культуры. Их с успехом выращивают на арке или беседке. Вырастая, такой виноград приобретает раскидистую форму, при этом длина побегов превышает 4 м. Чтобы обрезать такой виноград, придется определиться с лучшей схемой процедуры. Для беседочного растения подходит обрезка:

  • полуукрывная;
  • кордоновая;
  • кордоновая с 1 плечом;
  • веерная.

Наибольшую популярность получила полуукрывная формировка. При такой процедуре от рукава отводятся лозы, которые располагают на верхней проволоке шпалеры или арки. В отличие от первого рукава, запасной располагают на нижней шпалере (длина его такая же).

Внизу остается 1 пророслевой побег. Его укорачивают каждую осень. В регионах с прохладными климатическими условиями поросль вместе с нижним рукавом укрывают. Правильная процедура позволяет получить летом хороший рост нового побега, который при последующей подрезке активно растет и плодоносит.

Как обрезать запущенный виноград

Чтобы обрезать заросший виноград на зиму, первыми удаляют все старые сухие ветви. Состояние виноградника определяют при помощи надрезов. Если лоза внутри зеленая, ее оставляют: она здорова. Ветви, разрез на которых темный и сухой, удаляют.

Реанимацию старого куста производят в октябре. В этом месяце на улице стоит благоприятная для работы в саду погода, и растение несложно подготовить к зиме.

Второй этап обрезки взрослого запущенного виноградника предполагает формирование куста:

  • оставляют зимовать побеги, на которых есть по 10-12 почек, а их толщина составляет не менее 5 см;
  • удаляются более 80% однолетних побегов;
  • оставшиеся побеги равномерно распределяют на шпалере.

Перед выполнением таких работ в конце сентября, с запущенного винограда удаляют оставшиеся листья и пасынки. Правильная формировка позволяет улучшить качество плодоношения к следующему сезону, но урожайность культуры способна временно ухудшиться.

Уход за обрезанной культурой

После выполненной обрезки винограда осенью культуре оказывают правильный уход. До наступления холодов производят и рыхлят почву для организации доступа кислорода к корням растения.

Еще одно важное правило — внести удобрения перед зимовкой. Подойдет перепревший навоз или перегной. Саженцы возрастом до 3 лет укрывают сосновыми ветками, опилками или сеном. Для создания парникового эффекта необходима клеенка.

Заключение

Чтобы виноградная культура активно росла, обрезать виноград осенью приходится уже в 1 год после высадки. На следующий год определяются с желаемой схемой формовки куста. Более легкими для новичков являются веерный и штамбовый тип. При правильном выполнении всех требований формовки культуры виноградарь всего за 3-4 года получает желаемый урожай.

МОИ ВИНЫ ПРИВЕДИТЕ В ПОРЯДОК

Обрезка против обучения?

Давным-давно, когда я впервые начал выращивать фруктовые деревья и виноградные лозы, я много читал о крайне важной обрезке и уходе за ними. Но у меня в голове не укладывалось, в чем именно разница между «обрезкой» и «дрессировкой». Я продолжал узнавать это и многое другое о обрезке (через книги, как научный сотрудник Корнельского университета и с практическим опытом), и в конце концов написал свою собственную книгу о обрезке, надеясь представить методы с большей ясностью и полнотой. чем все книги, которые я читал.Возможно, моя книга The Pruning Book делает это.

Хорошо, отвечаю на мой старый вопрос. «Дрессировка» превращает молодое растение в постоянную прочную основу, ветви которой всегда купаются в свете и воздухе, а плоды висят в пределах легкой досягаемости.

Киви в пределах легкой досягаемости

Обучение включает в себя некоторую обрезку, а также уговоры стеблей расти в определенных направлениях. Как только заканчивается период обучения фруктового дерева или виноградной лозы, обычно требуется только ежегодная обрезка.

Вайн-у Обучение

Обо всем этом я думал сегодня, когда подрезал выносливые киви и виноградные лозы. Обе плодовые лозы были обучены и обрезаны одинаково, с одной небольшой вариацией, о которой я скоро упомяну.

Виноградные лозы и киви устроены как «двойные кордоны», которые представляют собой постоянные ответвления, сидящие на вершине ствола. Они проходят в противоположных направлениях вдоль среднего провода 5-проводной решетки, провода параллельны и поддерживаются примерно на 6 футов над землей на поперечинах Т-образных стоек.Каждую молодую лозу сажали рядом с металлическим или деревянным колом, к которому привязывали самый сильный стебель растения.

Как только этот будущий ствол дошел до средней проволоки, я привязал его туда и отрезал все остальные стебли. Этот будущий ствол, конечно, продолжает расти; этот новый рост сгибается и привязывается к средней проволоке. Изгиб заставляет новые почки лопнуть прямо под изгибом, одна из которых также сгибается и направляется вдоль средней проволоки в направлении, противоположном первому стеблю. Оба этих горизонтальных стебля стали кордонами, постоянными рукавами завода.Под прямым углом к ​​кордонам отрастают плодоносящие побеги, которые, отягощенные тяжестью плодов, свисают с других проволок.

Уход за виноградной лозой

Сегодня я обрезаю виноградные лозы, период обучения которых закончился много лет назад. Поддерживающая обрезка зрелой плодоносящей лозы позволяет год за годом приносить высококачественные плоды в пределах легкой досягаемости, и все это достигается с помощью метода возобновления. То есть, кроме штамба и кордона, лоза полностью обновляется при ежегодной обрезке.

Признаюсь: виноградная лоза до обрезки выглядит как спутанная мешанина. Но шаг за шагом он начинает обретать форму и обретать смысл.

Знание того, как растение плодоносит, важно при уходе за ним. Киви и виноградные лозы плодоносят на новых побегах, отрастающих от однолетних стеблей. Лучше всего плодоносят киви, если эти однолетние стебли имеют длину около 18 дюймов. Виноградные однолетние стебли можно оставить длинными или короткими, но для моего метода обучения я хочу, чтобы каждый был длиной около двух почек, что составляет всего несколько дюймов.

Плодовые побеги винограда появляются из годовалого стебля

Шаг первый не вызывает затруднений. Самые дальние провода находятся на расстоянии 4 футов друг от друга, поэтому я срезаю весь рост сразу за этими проводами. Мой любимый инструмент для этого — триммер для живой изгороди на батарейках, хотя садовые ножницы тоже справятся с этой задачей, но со скоростью улитки.

Второй шаг — удалить лишний рост, что делает две вещи. Он удаляет потенциальные плоды, так что больше вкусовых качеств растения направляется в те, которые остались, и разгружает растение.На этом этапе я обрезаю все стебли старше 2 лет.

Но подождите! Двухлетние стебли имеют однолетние стебли, стебли, необходимые для образования побегов, отрастающих от них. Поэтому вместо того, чтобы срезать двухлетний стебель до кордона, я обрезал его до однолетнего стебля, находящегося рядом с кордоном. Некоторые однолетние стебли также растут прямо из кордона. Лучшие однолетние стебли – те, что в меру сильнорослые и, конечно же, выглядят здоровыми. Умеренно крепкие стебли винограда или киви имеют толщину карандаша (если вы помните, как выглядит карандаш; если нет, то около 1/4 дюйма).

Стебель киви и обрезки

Всегда будет слишком много однолетних стеблей, чтобы растение могло давать вкусные плоды. Поэтому я уменьшаю количество потенциальных плодов, удаляя несколько однолетних стеблей, чтобы между ними оставалось расстояние от шести до десяти дюймов с каждой стороны кордона.

Обрезанная виноградная лоза

Еще не закончено. Завершающим этапом является укорачивание плодоносящих побегов. Для выносливых киви я обрезал их до 18-24 дюймов в длину.Для винограда примерно до 2 почек или несколько дюймов в длину.

Да, еще кое-что нужно сделать: я обрезаю любой новый рост, поднимающийся над уровнем земли или вдоль ствола ниже кордона.

И еще: я отступаю назад, чтобы полюбоваться своей работой. (Вот видео, на котором я обрезаю лиану киви.)  

А как насчет кустов?

Возможно, вы уже заметили, что я писал об обрезке и дрессировке «фруктовых деревьев и виноградных лоз». Что уж говорить о чернике, смородине, крыжовнике, бузине и других ПЛОДОВЫХ КУСТАРНИКАХ.Да, они также нуждаются в ежегодной обрезке. Нет, они не нуждаются в обучении. Хотя растения многолетние, их стебли исчезают, и все они имеют ограниченный срок службы. Их обрезают методом возобновления — на уровне земли. Все это и многое-многое другое (обрезка декоративных растений, комнатных растений, изготовление шпалер и уход за ними, как косить и т.д.) в Книга по обрезке , конечно.

Родственные

Обрезка мускатного винограда | Информационный центр для дома и сада

Мускадин – наш родной, южный сорт винограда.В отличие от виноградной грозди, у мускатного винограда толстая терпкая кожица. Мякоть плода очень сладкая и ароматная и хороша для употребления в свежем виде (природная сладкая терпкость), консервирования и виноделия. Преимущества мускатного винограда перед гроздью винограда в том, что он гораздо более жаростойкий и устойчивый к болезням. Scuppernongs или Bullaces — еще два разговорных названия питательного фрукта.

Вы найдете много старых домов с беседками над головой. Это не лучший метод производства, потому что через несколько лет лозу становится практически невозможно обрезать.Ежегодная обрезка является одним из важнейших факторов получения хорошего урожая. Самый простой и легкий способ — накрутить лианы на одну горизонтальную проволоку. Провод должен находиться на высоте от четырех до пяти футов над землей, чтобы управлять виноградными лозами на удобной рабочей высоте.

Виноградные лозы сажают под проволоку с помощью временного кола, например, куска бамбука, который можно привязать к проволоке наверху, чтобы направить лиану. Как только лоза достигает проволоки, вы обрезаете ее на несколько дюймов выше проволоки над почкой.Привяжите лозы к проволоке в обоих направлениях, сохраняя по одной лозе (кордону) в каждом направлении. Обрежьте задние боковые ветки на несколько дюймов вдоль этого основного кордона, пока он не достигнет 10 футов в длину. Как только это будет сделано, что обычно может быть выполнено ко второму сезону, вы можете позволить боковым ветвям расти каждую весну, которые будут давать цветы и плоды.

Эти боковые ветви обрезают каждый год в конце февраля, оставляя шпоры с двумя или тремя почками для поддержания хорошей продуктивности.Шпоры должны располагаться вдоль кордона через каждые шесть дюймов, поэтому вам может потребоваться удалить некоторые из них, если они расположены слишком близко. Не пугайтесь обильного количества воды, капающей из обрезков. Лозы не собираются истекать кровью.

Если не обрезать мускадины ежегодно, продуктивность будет с каждым годом все меньше и меньше от затенения. Как только вы освоитесь, вы сможете обрезать виноградную лозу примерно за 20–30 минут.

Для получения информации о сортах, посадке и строительстве шпалер см. HGIC 1403 , Мускатный виноград и Видео о том, как обрезать Мускатный виноград .

Мускатная лоза подрезается.
Пол Томпсон, © 2021, Clemson Extension

Левая сторона мускатного растения обрезана, правая нет.
Пол Томпсон, © 2021, Clemson Extension

Удалите все усики, обвивающие оцепление.
Пол Томпсон, © 2021, Clemson Extension

Крупный план кордона мускадина после обрезки.
Пол Томпсон, © 2021, Clemson Extension

Если этот документ не дал ответов на ваши вопросы, свяжитесь с HGIC по адресу [email protected]образование или 1-888-656-9988.

ИСКУССТВО В ОБРЕЗКЕ — Виноградники Пи

Когда я пишу эту колонку в конце февраля, Мать-Природа благословила нас передышкой от обычной ненастной, дождливой, зимней погоды. Овсяница молочная и мальва цветут под зимними лучами, а горчица и редька только начинают расти. Мы постоянно обрезаем лозы, пока держится погода. Нам приходится обрезать деревья во время дождя из-за боязни передачи болезней — споры Eutypa lata, возбудителя болезни мертвых рук, легче переносятся в сырую погоду.Когда идет дождь, мы собираем обрезанные побеги и сжигаем их, предпочитая убирать материал вместо того, чтобы закапывать его обратно в почву. В противном случае жук-сверлильщик веток и веток Melalqus confertus заражает черенки на полу виноградника и мигрирует на лозы, где наносит ущерб. Эта культурная практика является единственным вариантом борьбы с этим вредителем — не существует органического или неорганического решения. Наша близость к лесу и наша крайняя изоляция вызывают у нас большую озабоченность. Мы продолжаем процесс обрезки, пока все 48 акров не будут обрезаны и готовы к распусканию почек в середине марта.

У каждого виноградника свой особый характер. Обрезка напоминает лепку. Некоторая скульптура является аддитивной, например, сварка и керамика. Обрезка больше похожа на долбление каменного блока. Тем не менее часть вознаграждения для секатора требует образованного взгляда: гордость за хорошо выполненную работу включает в себя предвидение будущего роста. У основания каждого листового стебля, где он соединяется с стеблем, прошлой весной образовалась почка. Каждая почка превратится в трость длиной четыре или пять футов и принесет плоды, судьба которых была определена прошлой зимой во время обрезки.Зарождающийся побег и его кластерные зачатки скрыты под прицветниками на побеге, образуя небольшую почку размером и формой с зернышко попкорна. Осеннее старение оставило костлявый скелет годового прироста, выстроившегося вертикально в проволоках шпалеры, а листья, включая их стебли, усеяли пол виноградника. Эта скелетная масса будет снесена вниз, опустошая пары проволок листвы для роста в следующем году. Все почки с зачатками гроздей на этих выброшенных побегах вернутся в землю, их потенциал не будет реализован.

Одно из основных отличий между Hermitage и Peay Vineyards — летние осадки. Хотя в этом году у нас были затяжные приступы весенних ливней и иногда мы получали осенние превью о грядущей зиме (обычно это специальная доставка «ананасового экспресса»), летних осадков у нас действительно не бывает. Эрмитаж, однако, получает несколько дюймов каждый месяц июнь, июль и август. В годы, когда обычно надежные летние осадки не выпадают в течение месяца или двух (2003 и 1997, если я правильно помню), немного заламывания рук — это все, что разрешено французским законодательством, поскольку рост растений и созревание плодов остановятся и, если продолжительное, ягоды начнут сморщиваться.Это, однако, самая ужасная картина, поскольку старость большей части лоз Эрмитажа защищает от коротких периодов засухи, предоставляя запас ресурсов для смягчения условий, по крайней мере, на короткий период времени.

На нашем винограднике мы используем два типа дрессировки лоз: тростниковая подрезка с верхушкой и двусторонняя подрезка кордоном с шпорцами. Оба метода включают обрезку прошлогоднего роста до 1-3-дюймовых «шпор», поддерживающих две почки на каждой шпоре, которые имеют побеги этого года, листья, виноград и бутылки вина.В случае двусторонних кордонных лоз мы обрезаем лозу до десяти-двенадцати шпор. При обрезке тростника оставляем только два шпорца и два однолетних побега. На каждом шагу есть хорошие решения и плохие решения. Поэтому навыки и здравый смысл имеют решающее значение.

Суть работы секатора заключается в том, чтобы определить, какие побеги нужно полностью срезать (удалив все почки), а какие обрезать до двух побегов. Как вы выбираете, какие побеги срезать, а какие оставить? Совместная трость даст вам низкие шишки очень близко к лозе.К сожалению, первая почка может быть на много дюймов выше побега, а иногда нижний побег, который предпочтительнее использовать в качестве шпоры, слишком тонкий, чтобы обеспечить хороший рост: поперечное сечение побега представляет собой пучок трубки, по которым текут вода и питательные вещества, поэтому почка на тонкой трости имеет меньше сосудистой ткани, чтобы питать ее. Через несколько лет положение шпоры может удлиниться из-за череды далеко не идеальных обстоятельств: каждый раз, когда нижний побег слишком слаб или почка на сильном побеге немного приподнята, постоянная часть шпоры немного приподнимается. дольше.Срок жизни виноградной лозы составляет от 20 до 100 лет, поэтому от полусантиметра до двух сантиметров начинают складываться, а удлиняющиеся шпоры могут врастать в проволоку листвы.

Чтобы добавить морщину, размещение побегов или их размещение на кордонной лозе влияет на то, насколько легко будет протягивать побеги через проволоку листвы. Положение определяется направлением каждой почки: когда тростник растет в весенние и летние месяцы, новые листья формируются на чередующихся сторонах тростника с почками следующего года у их основания.Мне еще предстоит научиться предсказывать, с какой стороны побега вырастет первый лист. И тут дело в ротации. Как вы предсказываете ориентацию вращения? Эти рандомизирующие факторы могут подорвать ваши усилия по обрезке ветви кордона с красивыми, равномерно расположенными шпорами, короткими и приземистыми, поскольку может возникнуть соблазн отдать предпочтение более высокой почке, направленной вверх, а не более низкой, направленной вбок или вниз. . Чтобы еще больше усложнить процесс принятия решений секатором, ошибочный побег может быть сбит проезжающим мимо трактором или может сломаться, когда даже осторожный работник виноградника попытается согнуть его вертикально в проволоку.Арх.

Как видите, опытный секатор должен обладать большим опытом. Важно посмотреть результат клипа Felcos, чтобы увидеть, как новый тростник развился в течение вегетационного периода из почки, которую вы решили оставить. Я очень впечатлен своими секаторами, их навыками и здравым смыслом, который они демонстрируют каждый день. Это ремесло, на освоение которого уходят годы. Выходи со своим Felcos, и я покажу тебе, как это сделать.

Обрезка виноградных лоз :: Мелинда Майерс

Предстоящие выступления


1 марта 2022 г.
Michigan Green Industry Assn.
Ежегодная выставка и конгресс

Нови, Мичиган
(очное мероприятие)

5–6 марта 2022 г.
Выставка товаров для дома и сада в Мэриленде
Лютервиль-Тимониум, Мэриленд
(очное мероприятие)

9 марта 2022 г.
Как спланировать свой дождевой сад
(вебинар)

10 марта 2022 г.
Берем свой огород
на следующий уровень

(веб-семинар)

15 марта 2022 г.
Как выбрать растения для дождевого сада
(вебинар)

16 марта 2022 г.
Садоводство для привлечения птиц
(веб-семинар)

18–19 марта 2022 г.
Lansing Home & Garden Show
Лансинг, Мичиган,
(очное мероприятие)

24 марта 2022 г.
Все о комнатных растениях!
(вебинар)

26-27 марта 2022 г.
РИЭЛТОРЫ Home & Garden Show
Вест Эллис, Висконсин
(очное мероприятие)

31 марта 2022 г.
Выращивание питательных трав и овощей
(веб-семинар)

2 апреля 2022 г.
Siouxland Garden Show
Су-Сити, NE
(очное мероприятие)

5 апреля 2022 г.
Управление водой на вашем участке
(веб-семинар)

7 апреля 2022 г.
Ароматные растения для поднятия настроения и удовольствия от сада
(веб-семинар)

9 апреля 2022 г.
Отдел садоводства округа Гранд-Форкс, суббота
Гранд-Форкс, Северная Дакота
(очно)

12 апреля 2022 г.
Комитет по благоустройству Вязовой рощи
Вязовая роща, Висконсин,
(лично)

14 апреля 2022 г.
Начните свой сезон и
Защитите свои растения

(веб-семинар)

27 апреля 2022 г.
Органическая борьба с вредителями для овощных и цветочных садов
(веб-семинар)

30 апреля 2022 г.
Связь с природой
для вашего благополучия

Франклин, Висконсин,
(лично)

4 мая 2022 г.
Садоводство в контейнерах
(веб-семинар)

12 мая 2022 г.
Как посадить дождевой сад
(вебинар)

Посмотреть прошлые вебинары Мелинды ПО ЗАПРОСУ

Узнать больше

Как правильно обрезать крепмирты

Эта статья посвящена обрезке креповых миртов (также пишется как крепмиртл, крепмиртл или крепмиртл).Быстрая заметка; это прекрасное время, чтобы осмотреть ваши блины на наличие серьезного вредителя, называемого чешуей коры крепемирта (CMBS). Вот наш полный пост в блоге об этом вредителе, в том числе о том, как его идентифицировать и лечить.

Когда обрезать?

Если вы решите обрезать крепмирты, обрезку следует проводить в середине февраля, чтобы избежать зимних травм. Обрезка должна производиться только для придания формы дереву; не строго контролировать высоту растений.

Обрезка также не требуется для цветения. Семенные головки прошлого года могут оставаться на растении в течение всего года, и вы все равно получите хорошее цветение в текущем году.

 

Каков правильный метод?

Во-первых, обрезка крепемирта необязательна; если растение находится в правильном месте и может вырасти до зрелого размера, пусть растет!

Если вам нужно обрезать дерево или куст крепмирта, правильным методом будет прореживание ветвей. Удалите нижние конечности, которые тоньше диаметра карандаша.

Пока растение молодое, допускается обрезка верхушек ветвей.Когда он становится старше, это недопустимо.

В качестве бонуса, правильная обрезка требует гораздо меньше усилий, чем неправильная обрезка!

Что является неправильным методом?

Это широко обсуждаемый вопрос, который по-разному решается по всему городу. Некоторые из нас даже называют суровую обрезку креповых миртов «убийством крепа»! Уничтожение крепа ослабляет растение, делая его более восприимчивым к болезням и заражению насекомыми.

Если растение размещено неправильно и становится слишком большим для своего текущего положения, рассмотрите возможность его пересадки перед серьезной обрезкой.Крейпмирты очень хорошо пересаживаются!

Сильная обрезка приведет к «колену» и множеству более мелких слабых конечностей, выходящих из колена. Если срезать каждый год в одном и том же месте, на конце растения образуется выступ, который особенно непригляден зимой. Обрезка нижних конечностей, диаметр которых меньше ширины карандаша, вполне допустима, так как это не оставит шрамов.

Из этого правила есть одно исключение; резкая обрезка карликовых крепимиртов приемлема и не приведет к «коленам».

Если уж обрезать, то обрезать правильно!

Итак, в заключение, деревья крепемерта обычно выращивают как небольшие деревья с 3-5 стволами, которые держат свободными от мелких ветвей в нижней части дерева (до 2/3 высоты). Прореживание ветвей каждые несколько лет будет стимулировать новый рост и цветение, но не забывайте обрезать только ветки, диаметр которых меньше ширины карандаша. Пока деревья молодые, кончики маленьких ветвей можно обрезать (опять же только те, которые имеют диаметр ширины карандаша или меньше).По мере роста дерева обрезать верхушку становится сложно и даже опасно, да и не нужно. Вот несколько изображений правильной и неправильной обрезки.

И если вы ищете креп мирт, помните, что они бывают всех размеров и цветов. Приходите к нам, и мы поможем вам найти тот, который лучше всего работает в вашем пространстве, чтобы вы могли избежать убийства крепа!

Плохая обрезка крепового мирта:

 

 

 

 

 

 

 

 

Хорошая обрезка крепового мирта:

 

 

 

 

 

 

 

 

Это правильный способ обрезки крепмирта! Обратите внимание, что садовод убирает только низкие ветки небольшого диаметра, оставляя большие стволы на месте.

Вот несколько изображений древовидных крепмиртов после правильной и неправильной обрезки:

Прирост после неправильной обрезки крепмирта:

 

 

 

 

 

 

 

 

Рост после правильной обрезки крепмирта. Разве это не прекрасное дерево?!

 

 

 

 

 

 

 

Posted on 4 февраля 2020 by Jennifer Gibson — Featured, Videos

Откладывайте окончательную обрезку винограда как можно дольше

Отложите обрезку виноградной лозы еще немного.Вы можете обрезать их сейчас, но отложите окончательную обрезку до 1 марта. Идея состоит в том, чтобы отсрочить окончательную обрезку винограда как можно дольше, прежде чем начнется новый рост. Это помогает уменьшить проблемы с болезнями, которые позже могут развиться на гроздьях винограда.

Если в ближайшие несколько недель будет сырая или дождливая погода, болезнь может развиться в ваших гроздьях винограда, даже если все выглядит нормально. Вот что произошло в прошлом году.

Чтобы обрезать их, определите рост на ваших лозах, который произошел в прошлом году.Этот рост будет другого цвета, чем другой рост виноградной лозы.

Продезинфицируйте и заточите секаторы, прежде чем срезать ростки виноградной лозы. Если вы не продезинфицируете секаторы, вы можете передавать болезнь от среза к срезу. Прямо сейчас обрежьте этот новый рост примерно до 18 дюймов в длину. Но это не окончательный вариант.

Сокращение этого длительного роста поможет вам увидеть, где сделать окончательные сокращения примерно в первую неделю марта. Окончательную обрезку вы сделаете после 1 марта. Сейчас вы увидите набухшие почки на винограде, но не волнуйтесь.Эти почки немного набухнут и побелеют за пару недель до того, как их нужно будет обрезать.

Окончательная обрезка винограда зависит от его сорта. Некоторые новые побеги обрезаются очень коротко для обрезки шпор, в то время как другие обрезаются длиннее, если виноград подвергается обрезке тростника, обычно от 8 до 10 дюймов в длину. Томпсон без косточек, например, обычно обрезается тростником, оставляя от 8 до 10 дюймов нового роста, в то время как новый рост большинства винных сортов винограда обрезается шпорой (очень короткой).

В: У меня две виноградные лозы, одна белая и одна красная.Когда и как я должен удобрять эти виноградные растения?

A: Весь виноград, красный, белый или черный, удобряют за пару недель до начала нового роста. Ваш визуальный ключ к применению удобрения — это набухание почек для нового роста. Благодаря этому удобрение оказывается на месте и готово к втягиванию в растение корнями, когда растение будет готово к росту. Если вы еще этого не сделали, сделайте это сейчас.

Удобрение — независимо от того, используете ли вы обычные гранулированные, компостные или органические типы, такие как рыбная эмульсия, — после внесения должно находиться в контакте с влажной почвой.Это означает, что если ваше удобрение «пушистое», как компост, любая поверхностная мульча сгребается, а компост наносится на поверхность почвы, где почва намокнет.

Затем сгребите щепу и снова засыпьте землю. Гранулированные или жидкие удобрения, такие как рыбная эмульсия, могут быть нанесены на поверхность мульчи и вымыты через нее на орошаемый участок почвы с помощью шланга. Гранулированные или жидкие удобрения вносить немного легче, чем компост.

Гранулированные удобрения, используемые для укоренившихся газонов, хорошо работают на молодых лозах, если почва покрыта щепой.Удобрения, используемые для томатов или роз, хорошо работают на зрелых лозах.

Если вы посадили свою виноградную лозу с компостом хорошего качества, смешанным с обратной засыпкой, вам могут не понадобиться никакие удобрения в первые два или три года. Посмотрите на виноградную лозу и оцените сами. Если в прошлом году был сильный рост, внесите половину дозы удобрений. Если лоза слабая и плохо растет, внесите полное количество удобрений.

Виноград плохо растет, когда его окружают камни. Ваш виноград будет работать лучше с меньшим стрессом.На наших пустынных почвах виноград предпочитает почву, покрытую щепой.

Если ваш виноград окружен камнем, я настоятельно рекомендую вам разгрести его, разложить на поверхности почвы дюйм компоста и покрыть почву диаметром не менее 6 футов вокруг виноградной лозы 4 дюймами древесной щепы. Винограду достаточно тяжело в наших жарких пустынях, не добавляя дополнительного стресса от поверхностных камней.

Вносите удобрения на расстоянии около 18 дюймов от ствола или основного стебля укоренившейся лозы, чтобы они не наносили вреда.

В: У нас есть буйволиная трава для газона, который мы каждую зиму подсеваем райграсом. Мы внесли райграс поздней осенью, и он не взошёл, но сорняки взошли. Теперь наша лужайка с буйволиной травой покрыта сорняками. Можно ли применить продукт «сорняки и корма», чтобы убить все сорняки и не повредить буйволиную траву? Если да, то что бы вы порекомендовали и когда это следует применять?

A: Трава буйвола, как и бермудская трава, считается травой теплого сезона.Он произрастает на Великих равнинах США и имеет репутацию региона с низким потреблением воды. Все травы теплого сезона зимой коричневые, потому что они спят из-за холодной погоды.

Как следует из названия, теплолюбивые травы предпочитают расти в теплом или жарком климате. Помимо бермудской травы и травы буйвола, к другим травам теплого сезона относятся зойсия, паспалум и трава святого Августина. Эти травы иногда называют «южными травами», потому что они используются в основном в южных штатах.

Травы теплого сезона начинают буреть в прохладные осенние месяцы где-то в ноябре и полностью коричневые здесь к декабрю. Посев травы холодного сезона, такой как райграс, в траву теплого сезона, когда она переходит в состояние покоя, создает зеленый зимний газон.

У вас есть две лужайки в одной зимой: зеленая лужайка, активно растущая на коричневой лужайке, которая «спит». Ключом к успешному зимнему подсеву является правильное время. Зимний газон из прохладной травы засевают, когда осенью погода начинает остывать, но вы не можете дождаться, пока похолодает.

Время зимнего подсева в этом климате – с конца сентября до середины октября. Ваше ноябрьское время было слишком поздним. Если у вас теплый ноябрь, сделать это можно, но не тут то было. Прошлый ноябрь был холодным месяцем с необычно низкими температурами примерно в середине месяца. Было слишком холодно для успешного подсева.

Оценка времени подсева газона аналогична оценке времени высадки помидоров весной только в обратном порядке. Обратите внимание на текущую погоду и прогноз погоды на ближайшие две недели.Если необычно тепло, отложите подсев на пару недель. Если надвигается холодный фронт, то вам лучше взяться за дело и следить за посевом.

Теплые газоны, такие как буйволиная трава, начинают «просыпаться» и расти, когда становится тепло — здесь март или начало апреля. Поскольку буйволиная трава сейчас находится в спящем состоянии (коричневом цвете), любое средство от сорняков, убивающее зеленую растительность, не повредит спящему газону.

Обычно для этой цели используется средство от сорняков — глифосат. Косите эти сорняки, но применяйте гербицид в начале марта.Примерно через неделю после распыления этого средства для уничтожения сорняков коротко подстригите газон, удобрите и полейте его, чтобы стимулировать более быстрое появление зелени.

В: У меня есть 5-летний кактус опунции. Я привез его сюда из Флориды в 2015 году и начал с посадки подушечек. Я вижу пожелтение, которое начинает развиваться там, где расположены шипы. Я знаком с кошенилью и не думаю, что это проблема насекомых. С чем это связано и как это исправить?

A: Скорее всего это повреждение холодом от низких зимних температур.Климат большей части Флориды теплее, чем у нас в Лас-Вегасе. Ваш кактус опунции из Флориды никогда не видел таких низких температур, как у нас в Лас-Вегасе. Опунция, также известная как кактус Опунция, отличается устойчивостью к низким температурам от повреждений, наблюдаемых при температуре от 32 градусов по Фаренгейту до 10 градусов. Это зависит от того, где этот кактус изначально рос.

Кактус

Опунция произрастает в Центральной и Северной Америке, некоторые виды растут в теплой пустыне Сонора, а другие — в более холодной пустыне Мохаве. Подушки, используемые для размножения этого кактуса из пустыни Сонора, не выдерживают низких температур пустыни Мохаве.А вот Опунция, выращенная из подушечек, взятых из пустыни Мохаве, подойдет.

В будущем не вносите какие-либо удобрения для нежных опунций после 1 июля. Отсутствие удобрений в конце лета или осенью улучшает их способность противостоять морозам.

По той же причине начните не поливать опунцию, чтобы замедлить ее рост в первые осенние месяцы. Если не стимулировать новый рост путем отказа от удобрений и воды, это поможет им закалить их в холодные зимние месяцы.

Боб Моррис — эксперт по садоводству и почетный профессор Университета Невады в Лас-Вегасе.Посетите его блог по адресу xtremehorticulture.blogspot.com. Присылайте вопросы на адрес [email protected]

Очень тонкая виноградная лоза — Основное руководство по всему, что вам нужно знать о выращивании винограда | by Paul Alfrey

Виноградная лоза, роллс-ройс фруктов, поистине великолепное растение, которое очень легко выращивать, невероятно продуктивное, удивительно соблазнительное, расцветающее, когда им пренебрегают, но при небольшом уходе оно может жить веками. Эти растения широко выращиваются на всех континентах (кроме Антарктиды), и из всех плодовых растений на этой планете только Виноградной лозе посвящен бог, греческий бог Дионис.

Виноград из садов нашего проекта

По некоторым сведениям, именно Дионису приписывают создание виноградной лозы. История гласит, что Дионис влюбился в красивого молодого мальчика-сатира по имени Ампелос. Ампелос был довольно безрассудным персонажем, и однажды, когда он гулял с Дионисом, он попытался оседлать дикого быка, которого они случайно встретили. Его родео трагически оборвалось, когда его сбросили с быка, несколько раз проткнули рогами и убили. Дионис был опустошен и по причинам, недоступным моему смертному пониманию, использовал свои божественные силы, чтобы превратить труп своей возлюбленной в первую виноградную лозу.Вооружившись виноградной лозой, Дионис отправился путешествовать по миру с отрядом тусовщиков и познакомил жителей других стран с виноградной лозой, дав инструкции, как выращивать и как делать вино. Появилось первое в мире лобби алкогольной индустрии, и был проложен путь к глобальному винному рынку стоимостью 350 миллиардов долларов.

Дионис в образе винограда. Фрагмент фрески Диониса на Везувии, Помпеи, до 79 г. н.э. Национальный археологический музей, Неаполь,

. Есть еще одна история о Дионисе и Ампеле, где безрассудный мальчик был убит, когда поскользнулся, срывая безвкусный виноград с вяза.Дионис в честь своей возлюбленной вознес заблудившегося мальчика к звездам, превратив его в одну из звезд созвездия Виндемитор, но да ладно… все же знают, что на Вязах виноград не растет 🙂

В любом случае теперь есть около 60 видов виноградной лозы и более 8000 сортов, произрастающих по всему миру. Из этих 60 видов есть три основных вида, представляющих наибольший интерес для садоводов: Vitis labrusca — американский виноград, Vitis rotundifolia — мускатный виноград и Vitis vinifera — европейский виноград.Около 90% культивируемых сортов винограда в мире относятся к Vitis vinifera — европейской виноградной лозе, и это тот вид, выращивание которого у меня больше всего, поэтому я буду в центре внимания этой статьи.

Итак, в этом посте мы подробно рассмотрим эти невероятные растения, в том числе способы их выращивания, использование винограда, выращивание винограда в поликультурах, пермакультуре и агролесоводстве, а также я представлю некоторые устойчивые к вредителям и болезням сорта, которые мы предлагает биопитомник в этом сезоне.

Но сначала я хочу воспользоваться этой возможностью, чтобы сообщить вам, что мы только что запустили совершенно новый регенеративный ландшафтный дизайн — интерактивный онлайн-курс — как проектировать, создавать и управлять поликультурами для ландшафтов, садов и ферм.

Регенеративный ландшафтный дизайн — Интерактивный онлайн-курс — Как проектировать, создавать поликультуры и управлять ими для ландшафтов, садов и ферм.

Вы можете узнать больше о курсе здесь, чтобы увидеть, если он щекочет ваше воображение 🙂 и если вы хотите принять участие, мы в настоящее время предлагаем скидку 20% для первых 10 человек, которые зарегистрируются.Зарегистрируйтесь здесь с промокодом 1st102020, чтобы воспользоваться этим предложением.

Мы с нетерпением ждем возможности предоставить вам этот уникальный опыт онлайн-обучения — насколько нам известно, самый первый в своем роде! Если вы ищете причины, почему вы должны пройти этот курс и подходит ли вам этот курс, загляните сюда, где мы все это выкладываем.

Латинское название — Vitis vinifera
Общее название — Европейская виноградная лоза
Семейство — Vitaceae

Vitis vinifera — европейская виноградная лоза изначально распространились по земному шару в результате дрейфа континентов задолго до того, как на сцену прибыли люди.Неясно, откуда появился Vitis vinifera , но есть свидетельства того, что мы выращиваем виноград с самых первых дней цивилизации, начиная с 6500 г. до н.э. К 4000 г. до н.э. виноградарство распространилось от Закавказья до Малой Азии и через дельту Нила в Египте. Хеттам приписывают распространение культуры винограда на запад, когда они мигрировали на Крит, Боспор и Фракию еще в 3000 г. до н.э. Позже греки и финикийцы распространили виноградарство на Китай, Карфаген, Сицилию, южную Италию, Испанию и Францию.Под влиянием римлян производство винограда распространилось по всей Европе. Значительно позже западные европейцы стали сажать виноградную лозу везде, где было возможно выращивание, т. е. во всех умеренных и теплоумеренных регионах мира: в Северной Америке, особенно в Калифорнии; Южная Америка, Северная Африка, Южная Африка, Новая Зеландия, Австралия и т. д., и поэтому это скромное растение стало глобальным.

Виноград, выгравированный на монете, отчеканенной фракийскими племенами, обитавшими в нашем регионе (Восточная Европа) около 2400 лет назад

Описание V.vinifera — лиана с древесной листвой, известная как лиана, которая поднимается разветвленными усиками до 12-18 м в высоту. Растение приносит плоды, ботанически называемые ягодами, которые мы знаем как виноград. В зависимости от сорта виноград может быть зеленым, розовым, красным или пурпурным, а мякоть обычно светло-зеленого или желтого цвета и содержит мелкие семена.

Листья и усики Vitis vinifera — исходное изображение здесь

Половое размножение — Растения-гермафродиты, каждый крошечный цветок которых содержит как мужские, так и женские репродуктивные структуры.Цветки собраны в кисти (соцветия), каждая из которых содержит сотни цветков. Весной в начале цветения лепестки сливаются в так называемую калиптру. Калиптра служит колпачком, содержащим мужскую и женскую части цветка, и в конечном итоге соскальзывает, высвобождая пыльцу из пыльников тычинки (мужская часть). Если пыльца из пыльников соприкасается с рыльцем (женская часть), пыльцевые зерна (растительные сперматозоиды) будут продвигаться к завязи вниз по рыльцу, и если они достигают яйцеклетки на дне, происходит оплодотворение, и виноград начинает развиваться.V.vinifera является самоплодным, и считается, что перенос пыльцы с тычинки на рыльце в значительной степени достигается, когда тычинки и рыльце соприкасаются друг с другом, когда калиптра соскальзывает, но ветер также играет роль при распределении пыльцы с разных цветов. к разным стимгам.

Ареал произрастания — Vitis vinifera встречается по всей Азии, Северной Америке и Европе и предпочитает субтропический, средиземноморский климат и умеренные климатические условия. Когда вы думаете о странах, выращивающих виноград, на ум приходят Италия и Франция, но на самом деле Китай является ведущим производителем винограда в мире, за ним следуют США.

Страны по производству винограда в 2016 г. — Википедия

Зимостойкость USDA — Vitis vinifera устойчивы к зонам 6–10 USDA. Повреждение растений может произойти при -18°C, а поздние заморозки убивают молодые побеги. У нас не было никаких проблем с виноградом, который мы выращиваем в наших садах и который находится на границе USDA 5b. Для выращивания винограда, устойчивого к более холодному климату, обратите внимание на сорта Vitis lambrusca — американский виноград или его гибриды, устойчивые к холоду в соответствии с зоной 4 USDA. опылители по-прежнему будут посещать цветки винограда, богатые пыльцой и нектаром.Многие другие насекомые (включая некоторых серьезных вредителей) питаются корнями и листьями растения. (см. вредителей ниже).

Кормление журчалок цветками винограда — из блога «Экология — это не грязное слово»

Пчелы и осы тоже очень любят спелые плоды, и мы всегда оставляем несколько гроздей на лозе, чтобы прокормить их . Помимо летающих насекомых, мы часто наблюдаем за различными птицами, поедающими виноград, включая черного дрозда, большую синицу, каменную синицу, лазоревку, дрозд-дрозд и скворцов. Несколько раз стая из более чем 100 скворцов слеталась на виноградные лозы в конце октября и счищала все плоды, которые мы оставили после сбора урожая, за считанные минуты.Большая синица, каменноугольная синица, лазоревка, кажется, также любит ковыряться в отслоившейся коре в поисках личинок, которые могут укрыться там на зиму.

Климатические ограничения — Виноградная лоза выращивается в регионах по всему миру, где средняя температура вегетационного периода составляет 13–21°C. Эти температурные пределы встречаются в основном в регионах континентов средних широт. При тщательном отборе сортов и использовании микроклимата можно с успехом выращивать за пределами регионов средних широт, но большая часть коммерческого производства винограда выращивается в предпочтительных климатических условиях. как указано выше.

Почва — Виноградная лоза предпочитает глубокие богатые влажные хорошо дренированные умеренно плодородные суглинки и предпочитает pH в диапазоне от 6,5 до 7, но выдерживает диапазон от 4,3 до 8,6. Существует широкий спектр доступных сортов, которые подходят для различных почв (см. таблицу ниже), что позволяет найти сорт практически для всех почвенных условий.

Расположение — Виноградной лозе требуется солнце для здорового роста и хорошего урожая. Немного тени в течение нескольких часов в день — это хорошо, но в районах с более прохладным летом, чем типичное средиземноморское лето, сажайте на полном солнце и используйте благоприятный микроклимат, например, стену, обращенную к солнцу, чтобы обеспечить тепло, необходимое для созревания плодов.Как и многие фрукты, виноградная лоза подвержена заболеванию при пересадке, что представляет собой проблему восстановления растений в почве, где ранее выращивался тот же вид. Это не должно быть проблемой, если прошло пять лет с момента удаления предыдущего растения.

Шаг — Расстояние между лозами при тренировке на проволоках вдоль ряда может составлять 1,5–3 м, обычно 2 м. Расстояние между рядами должно быть не меньше высоты лиан (во избежание затенения). Для винограда, выращиваемого на беседках, достаточно одной лозы на 15–30 м площади беседки.Если вы выращиваете свои лозы из черенков, вы можете удвоить или утроить плотность посадки, чтобы учесть черенки, которые не приживутся или не вырастут такими сильными, как другие, а позже станут тонкими.

Опыление — V.vinifera можно выращивать отдельно и давать плоды. Цветки являются самооплодотворяющимися гермафродитами, и пыльца переносится с мужских цветков на женские, когда сбрасывается калиптра (шапочка, соединяющая лепестки). Этот процесс очень заметен на лозах нашей беседки, так как пол усеян крошечными шапочками цветков.Также считается, что ветер способствует опылению, а насекомые также могут играть небольшую роль. Развитие частей цветка начинается вскоре после распускания почек и занимает примерно от шести до восьми недель. Это нормально, если почти 50 процентов цветов не завязывают плоды в кисти.

Выбор правильного сорта — Есть тысячи и тысячи сортов на выбор. Чаще всего лучшими сортами для выращивания являются те, которые уже хорошо растут в вашем регионе. Существует целый ряд вариантов от десертного винограда, плодоносящего в конце лета, до винограда, винного сорта поздней осенью.

Подвои виноградной лозы — При выборе растений важно учитывать подвои виноградной лозы, поскольку выбор подвоя часто определяет устойчивость к вредителям и болезням, засухоустойчивость, устойчивость к засолению почвы и щелочную устойчивость. Я нашел этот инструмент для выбора корневого подвоя для австралийских производителей, а в приведенной ниже таблице из отличного журнала «Новости агролесоводства», том 8, №3, страницы 23–35, перечислены свойства различных подвоев для европейских производителей.

Плодородие — Виноград имеет глубокие корни и после укоренения требует небольшого количества компоста, если ваша почва не очень бедна.При посадке я часто использую 15 л компоста, наносимого на поверхность, покрытую мульчей из соломы толщиной 20 см, и повторяю это только на 2-й год посадки.

Орошение — Виноград, выращенный в открытом грунте, нуждается в поливе только в сильные и длительные периоды засухи. Самое важное время для полива — это когда растения цветут и когда плоды начинают увеличиваться. Применение орошения во время созревания плодов вовсе не обязательно и может привести к разбавлению содержания сахара и снижению сладости.

Прополка — Молодые лозы следует оберегать от сорняков, пока они укореняются. Наши старые лозы (возрастом 50+ лет) с хорошо развитой корневой системой высажены с полным почвенным покровом травянистых растений, и, похоже, им не мешает подпочвенная растительность. Наши новые лозы каждый год пропалывают, сорняки срезают и выбрасывают на поверхность, а затем мульчируют половиной тюка соломы, чтобы предотвратить появление новых сорняков и сохранить влажность почвы.

Обрезка — При обрезке важнее всего знать основные закономерности роста виноградной лозы.Бутоны, которые появятся в виде цветов и созреют до плодов (если их опылить и оплодотворить), зарождаются на новом росте и полностью развиваются к концу осени, готовые снова появиться следующей весной. Эти стебли легко идентифицировать, так как это единственные стебли, у которых есть почки, более светлые и гладкие, чем в предыдущие годы, а также более старая древесина, на которой никогда не появятся почки. На фотографии ниже, сделанной осенью, вы можете увидеть прошлогодний рост вверху в центре изображения и три побега, которые появились весной этого года с полностью развитыми почками, готовыми к весне следующего года.

Независимо от того, выращиваете ли вы виноград на беседке или тренируете его на проволоке, обрезка пойдет на пользу. Существует множество методов обрезки воспитанного винограда, но все они преследуют одну и ту же цель — создать свободное пространство для выращивания плодов, обеспечить достаточное количество света для роста новых и созревающих плодов, а также способствовать росту меньшего количества, но лучше развитых плодов. .

Графика из Wine Folly

Виноград нужно обрезать, когда он находится в состоянии покоя с декабря по февраль, в зависимости от вашего местоположения.Я предпочитаю обрезать в январе или начале февраля, так как я заметил, что лозы могут плакать (капли воды падают с порезов), если их обрезать слишком поздно в этом году. Для наших лоз, выращенных на беседке, с помощью острого секатора (предпочтительно Felco) я обрезаю прошлогодний прирост до двух-трех почек, делая надрез чуть выше почки. Белые пятна на изображении ниже указывают, где будут сделаны надрезы при обрезке.

Я также удалю всю мертвую лозу и старые ветки, которые трутся друг о друга.Если вы не обрежете лозы, они будут давать больше плодов, однако через несколько лет без обрезки лоза будет переполнена, плоды будут мелкими, низкого качества, и растение будет более восприимчиво к болезням. Побеги могут быть очень длинными, от 20 см до 3 м в длину, и при посадке вашей лозы на беседке вы можете оставить несколько самых длинных побегов, чтобы обеспечить более быстрое укрытие.

Сбор урожая — Плоды созревают в течение 3–4 месяцев в зависимости от погоды. Виноград не созревает после того, как его собрали, и ему нужно дать созреть на лозах, чтобы он стал как можно более сладким.Если осадков не будет много, а дневная температура будет выше 20 градусов, виноград будет продолжать слащаться. Лично я предпочитаю легкую кислинку соку, но если вы делаете вино, лучше оставить их на лозах до последнего момента, чтобы увеличить содержание сахара. Как правило, мы собираем наш виноград поэтапно, чтобы получить преимущества сока с различным вкусом. Ранний урожай имеет более кисловатый привкус, а последний урожай иногда бывает настолько сладким, что вызывает боль. При хорошем выборе сортов вы можете собирать виноград для употребления в свежем виде с конца августа до конца октября.

Приготовление виноградного сока с группой поликультурных исследований

Размножение — Виноградные лозы очень легко размножаются черенками лиственных пород, и я обычно совмещаю размножение с обрезкой, выбирая лучшие стебли и высаживая их прямо в глубокие горшки. Короткое видео ниже показывает нам обрезку и посадку черенков. Мы используем 50% речной 50% просеянный компост в качестве горшечной смеси, которая работает очень хорошо, и если ее поддерживать во влажном состоянии в течение вегетационного периода, черенки готовы к высадке на грядки или на постоянное место к осени.Держите укоренившиеся черенки свободными от сорняков и хорошо поливайте в течение следующих нескольких лет, и они вырастут сильными лозами и должны начать плодоносить через несколько лет после посадки.

Video by Archie Alfrey

Покупка винограда — Лучше всего использовать сильнорослые однолетние растения. Меньшие, иногда более слабые однолетние растения часто оставляются в питомнике, чтобы вырастить еще один год, а затем продаются как двухлетние растения. Лучше всего просить крепкие однолетние растения.

У нас есть ряд отличных сортов винограда, устойчивых к вредителям и болезням, доступных в нашем питомнике, и в настоящее время мы предлагаем эти сорта по цене 6 евро за лозу со скидкой 10% при заказе более 20 лоз. и устойчивые к вредителям сорта виноградной лозы

Насекомое/Вредитель : Самым разрушительным вредителем винограда была филлоксера винограда — Daktulosphaira vitifoliae, которая в середине 1850-х годов полностью уничтожила 2 500 000 га виноградников в Западной Европе.Эти почти микроскопические, бледно-желтые насекомые, сосущие сок, родственные тле, питаются корнями и листьями виноградной лозы и легко узнаваемы по галлам, которые они создают на листьях виноградной лозы.

Галлы D. vitifoliae на листьях Vitis sp.

Насекомые были завезены в Европу вместе с американскими видами виноградной лозы (Vitis labrusca) и, хотя они не причинили значительного вреда американским виноградным лозам, которые выработали несколько естественных средств защиты от филлоксеры, они опустошили беззащитную европейскую виноградную лозу.Лучший способ защиты от этого вредителя — использовать привитые черенки на устойчивых подвоях V. labrusca (и гибридах). Также использовалось затопление виноградных лоз зимой в течение 50 дней, которое убьет всех нимф, которые зимуют в корнях или коре в нижней части растения.

Другое насекомое, виноградный эринозный клещ — Colomerus vitis, вызывает выпячивание частей листа вверх, появление пузырей и внешнее сходство с галлами D. vitifoliae, однако эти клещи относительно безвредны и не должны вызывать беспокойства.

Виноградный эринозный клещ — Colomerus vitis

Болезнь : Грибковая — Наиболее распространенными болезнями винограда являются грибковые. Черная пятнистость, мучнистая роса и антракноз являются одними из распространенных грибковых заболеваний, которые поражают растение, снижая его способность собирать свет из-за потери листьев и их порчи. Выбор устойчивых сортов и хороший уход за растениями, т. е. посадка в правильном месте с большим количеством света и хорошей циркуляцией воздуха, значительно снизит риск заболевания.

Болезнь: бактериальная — Бактериальные болезни винограда чаще встречаются при крупномасштабном монокультурном выращивании винограда и не должны беспокоить домашнего виноградаря при правильном выборе сорта и уходе за растениями

Ранние осенние заморозки : Осенью виноградная лоза перенаправляет питательные вещества из своих листьев в запасы в стволе и корнях. Ранние заморозки могут нарушить этот процесс, так как листья рано опадают на землю, что приводит к снижению питания растения и, возможно, к более слабому росту в следующем сезоне.

Экстремальные погодные явления : Град и сильные ветры могут привести к дефолиации виноградной лозы ранней весной и привести к плохому развитию цветков и снижению завязываемости плодов за счет снижения ассимиляции и хранения углерода. Наши лозы подвержены весеннему граду и довольно сильным бурям с очевидным ущербом, но мы всегда получаем хороший урожай. в районах с высокой плотностью посадки виноградных лоз.

Помимо питательных вкусных плодов, виноградная лоза может использоваться для самых разных целей.

Вино — Возможно, любимый напиток Homo sapiens во время досуга, есть аргумент, что это скромное растение частично ответственно за впечатляющий рост населения Homo sapiens как с точки зрения снижения уровня самоубийств, так и увеличения уровня самоубийств. размножение 🙂

Растопка — Когда мы обрезаем наш виноград в начале зимы, кроме черенков, используемых для размножения, мы упаковываем остальные стебли в мешки и оставляем их в сухом месте.К тому времени, когда снова наступает зима, стебли высохнут и станут идеальной растопкой для разжигания костров.

Стебли — Годовой прирост стебля может достигать нескольких метров в длину, и существует традиция использовать длинные стебли виноградной лозы для изготовления корзин. Некоторые сорта дают лучший материал для плетения, чем другие.

Масло — Масло может быть извлечено из семян и является жизненно важным ингредиентом для косметических продуктов по уходу за кожей. Масло из виноградных косточек также используется в заправках для салатов, но не подходит для горячего приготовления.

Корм ​​для животных — Ветки и листья являются отличным кормом для различных животных, включая кроликов, коз и крупного рогатого скота. Быстрорастущий характер растения и обильные стебли и листья, образующиеся в течение вегетационного периода, делают это растение достойным посадки вокруг животноводческих помещений специально для корма.

Кролики любят немного листьев и стеблей виноградной лозы

Листья — Виноградные листья очень съедобны и часто используются в средиземноморской, балканской и ближневосточной кухне.Виноградные листья следует собирать свежими с лозы в конце весны или в начале лета, когда они нежные и их можно использовать в свежем виде или консервировать в рассоле, а также замораживать для использования круглый год.​

Краситель — Я слышал, что желтый краситель можно извлечь из свежих или сушеных листьев. (нажмите здесь… вы знаете, что хотите это послушать!)

Структура тени — Зрелая беседка может создать идеальную тень для жарких летних дней. В нашем городе почти в каждом доме, выходящем на южную сторону, есть беседка, полная виноградных лоз, чтобы защитить дом от сильной летней жары и обеспечить источник фруктов для виноделия, которое обычно практикуется здесь.Зимой, когда опадают листья, нижние солнечные лучи проникают в дом и немного согревают его. Пассивный солнечный дизайн в лучшем виде. Я держу многие из наших питомников в горшках под виноградными лозами, чтобы избежать сильной летней жары.

Наша беседка из виноградной лозы с питомниками в подлеске

Растения из биомассы для мульчирования — В начале сезона растения растут очень быстро и производят много биомассы. Как бы легко они ни размножались, и учитывая, что растения с глубокими корнями устойчивы к засухе, может возникнуть необходимость выращивать их для получения биомассы.Я выращиваю Vitis coignetiae — Crimson Glory Vine в наших живых изгородях в огороде около 6 лет, и сейчас растения действительно начинают расти. Растения не дали плодов, но мы получаем приличный урожай биомассы, которую я использую для мульчирования окружающих продуктивных кустов, и, будучи вьющимся растением, они не занимают лишнего места.

Использование в медицинских целях — Зарегистрировано множество медицинских применений винограда;

  • Виноград является естественным слабительным, мочегонным средством и содержит большое количество витаминов С и В6
  • Виноград имеет низкий гликемический индекс, что делает его отличным источником природной энергии как для диабетиков, так и для людей, сидящих на диете
  • Он отлично подходит для лечения проблемы с печенью, помогает снизить кровяное давление и облегчить проблемы, связанные с плохим кровообращением
  • Листья обладают вяжущим действием, поэтому их использовали для лечения диареи
  • Виноградный сок (не путать с перебродившим виноградным соком или вином) помогает при детоксицировать организм.
  • Ресвератрол все еще обсуждается как средство, увеличивающее продолжительность здоровой жизни. В частности, ресевератрол, который извлекается из кожуры и мякоти винограда, изучается и рекламируется как средство, увеличивающее продолжительность жизни трех наших генов.
  • Масло из виноградных косточек — широко используемое натуральное гипоаллергенное масло
  • Экстракт виноградных косточек — известный антиоксидант

На второй год после посадки они должны начать плодоносить, и через три года вы можете ожидать до 7 кг ( 15 фунтов) фруктов на лозу.Двух лоз, вероятно, достаточно, чтобы прокормить семью любителей винограда, и по мере того, как лозы созревают, они будут давать достаточно фруктов для приготовления сока, а также для употребления в пищу в свежем виде. Для приготовления сока и вина вы можете рассчитывать на ок. 1 л сока из 1,5 кг винограда.

Приблизительно 150 кг винограда, собранного с наших 3 х 50+ летних лоз

Самая старая известная лоза растет в Словении, ей более 400 лет, и до сих пор она дает от 35 до 55 кг винограда в год.

Виноград является хорошим кандидатом для использования в поликультурах, вертикальный вьющийся характер растения и его адаптируемая форма при обрезке предоставляют много возможностей для комбинирования виноградной лозы с другими растениями.Выращивание винограда в поликультурах из нескольких растений, вероятно, стоит рассматривать только для небольших поликультур в саду и для людей, желающих проявить творческий подход в съедобном саду.

Уже почти 10 лет мы выращиваем различные поликультуры винограда. Для одной поликультуры выращивают виноград высотой 2-3 м, вокруг которого выращивают разнообразные травы, кустарники и деревья. В этом году мы также посадили новую поликультуру с виноградом, натянутым на проволоку, и посмотрим, что из этого получится.

Ниже вы найдете краткое описание наших поликультур винограда.Я буду писать полные описания этих поликультур для книги, над которой я работаю, и она должна быть готова через несколько зим.

Виноград, выращенный на проволоке Поликультура

В этом году мы выращивали виноград в поликультурах вокруг садов, но поскольку он еще не созрел, я не уверен, насколько он эффективен.

Нижеприведенная конструкция установлена ​​на кромке водосливного вала, который улавливает перелив из нашего водохранилища. Лозы сажают посередине оврага и закрепляют на двух проволоках (система Книффина).Перед лозами Vaccinium corymbosum cv. — Blueberry ‘Sunshine Blue’ (карликовая голубика, устойчивая к более высокому pH, чем большинство сортов голубики) с Rubus × loganobaccus — Loganberry, бордюр Hemerocallis fulva — Orange Daylily (который, как я наблюдал, очень хорошо растет под некоторыми зрелыми лозами в другом сад) и в окружении двух ирисов германских — ириса бородатого.

Иллюстрация винограда — поликультура Vitis vinifera из нашего пробного многолетнего поликультурного сада AtaraxiaVitis vinifera cv.- Виноград, Vaccinium corymbosum cv. — черника, ирис германский, ирис бородатый и эмерокаллис фульва, лилейник оранжевый из поликультуры.

Поликультура винограда — Малая беседка

У меня есть восхитительный десертный виноград, который созревает в конце лета, и мы выращиваем его в простой трехстолбовой беседке с несколькими травами, посаженными по краям, и Spartium junceaum, посаженным под ним. Я волновался, что Spartium junceum — ракитник будет затенен виноградными лозами по мере их взросления, но восемь лет спустя он все еще хорошо растет под виноградной лозой, которую каждый год сильно обрезают грубой обрезкой, используемой для мульчирования под виноградными лозами.Беседка, которую вы можете видеть на фотографии ниже (справа), была недостаточно прочной, чтобы поддерживать виноградную лозу, когда она созревала, и в этом году она рухнула, однако виноградные лозы поддерживали Метла и Zanthoxylum piperitum — дерево японского перца, посаженное вокруг. в то же время, что сейчас более 3 м в высоту.

Вот иллюстрация плана посадки этой поликультуры. Vitis vinifera — поликультура виноградной лозы

поликультура винограда — большая беседка

Когда мы купили дом, мы унаследовали несколько замечательных старых лоз, им сейчас должно быть не менее 50 лет. и производить большое количество винограда каждый год.Лозы выращены в большой беседке высотой около 3 м, площадь беседки составляет около 30 м2. Лозы также растут по фасаду дома и выходят на балкон на верхнем этаже. Под виноградными лозами у нас растет множество растений, включая растения, перечисленные ниже.

Наша виноградная лоза возрастом более 50 лет, под которой растут небольшая алыча, куст розы и лимонник.

Кустарники

Rosa Canina — Собака Rose

Mahonia Aquifolium — Oregon Grape

Elaeagnus Umbellata — Осень-оливка

Prunus Cerasifera — Cherry Plum

1 Herbs

Phlomis Russeliana — Турецкий мудрец

Rudbeckia Laciniata GoldEnglow

Sedemlow

Sedem Telebium — Orpine

Symphytum x Undlandicum — Comfrey

Mentha × Piperita — PepperMint

Melissa officinalis — лимонный бальзам




Ground Cover
Iris Germericalis — Begelded Iris
Hemerocallis Fulva — Orange Daylily
Физалис Алёкенги — Оранжевый Китайский фонарик
Trifolium repens — Клевер белый

Луковицы

Нарцисс поэтический — Нарцисс поэта

Galanthus gracilis — Подснежник

Tulipa sp.— Тюльпан

Nectaroscordum siculum — Болгарский опят

Я посадила вьющуюся Акебию пятнистую — Шоколадную лозу рядом с одной из лиан в нашем дворе. Я не могу рекомендовать эту комбинацию, так как рост акебии в конечном итоге задушит виноградную лозу по мере ее созревания, а акебия, хотя ее и не обрезают каждый год, начинает доминировать в беседке и уменьшать количество света, которое получает лоза, и очень мало винограда растет в этом месте. область сейчас.

Akebia quinata — Шоколадная лоза в плодах, растущих на наших виноградных лозах.это сладкие съедобные плоды, хотя и очень худые

Я считаю, что у винограда есть хороший потенциал в системах агролесоводства. Поскольку они подходят для вертикального выращивания и приучены к проволоке, им требуется мало места, и они могут легко разместиться между рядами бревен или порослей, используя все преимущества света, пока деревья растут. Расстояние следует учитывать таким образом, чтобы, когда ряды деревьев созреют и будут готовы к обрезке, они не затеняли светолюбивые сорта винограда.

Виноград также можно выращивать в кронах деревьев, но сбор урожая будет затруднен, обрезка практически невозможна, а затенение, создаваемое виноградной лозой на дереве, и наоборот, может снизить продуктивность обоих видов.Это, безусловно, было бы более привлекательным вариантом в очень небольшом масштабе на линиях северной или южной широты ниже 40, где света больше.

Сорта винограда, устойчивые к болезням и вредителям

Vitis vinifera — «Молдова»

Этот сорт был создан в Кишиневском институте винограда и вина в Молдове и является вкусным десертным виноградом, который созревает во второй половине сентября (в зависимости от условий). под которым он выращивается)

Плоды — Форма винограда коническая, среднего размера, средний вес каждой грозди 385 г.Кожа обычно толстая, а мякоть твердая. Плоды можно есть свежими и хранить в холодильнике 5–6 месяцев. Виноград также хорошо держится на лозе, если его не достают птицы.

Скорость роста — Лозы сильнорослые и очень подходят для выращивания на высоких шпалерах с достаточным пространством для горизонтального роста побегов. Ожидается, что растения в возрасте 8–10 лет при правильном уходе дадут 150–170 кг винограда.

Почвы — Этот сорт не любит известковую/известковую почву и лучше всего растет на почвах с рН 5.5 -7.5

Устойчивость к вредителям и болезням — Молдова устойчив ко всем распространенным вредителям и болезням виноградной лозы, что делает этот сорт отличным выбором для поликультуры/пермакультуры/органического сада.

Vitis vinifera — ‘Наслада’

Наслада — итальянский десертный сорт винограда, выведенный в Италии в 1911 году Луиджи Альберто и Пиро. Плоды крупные, продолговатой формы с тонкой кожицей, очень сочные, с содержанием сахара 16–18%.Вес грозди колеблется в пределах 210–420 г. Плоды могут долго храниться в холодильнике.

Скорость роста — Лозы сильнорослые и требуют небольшого плодородия

Почвы — Лучше всего растет на почвах с рН 5,5-7,5 Этот сорт является отличным выбором для поликультуры/пермакультуры/органического сада.

Ищете товары для своего сада и фермы? Для более крупных заказов, пожалуйста, отправьте нам электронное письмо, и мы предоставим вам конкурентоспособное предложение.

Это время года, когда нужно начинать планировать посадки в саду на предстоящую осень или весну. Если вам нужны рекомендации и советы по выбору растений, мы проведем вебинар в прямом эфире в ноябре этого года. Как выбрать фруктовые и ореховые деревья для вашего лесного сада/поликультурного сада — Вебинар — 2 ноября 2019 г.–18:00–20:00 UTC. (время начала подходит для участия США).

Как выбрать фруктовые и ореховые деревья для вашего лесного сада/поликультурного/пермакультурного сада — вебинар

На занятии будет рассмотрено, что вам нужно знать при выборе фруктовых и ореховых деревьев для вашего лесного сада/поликультурного сада, а также как спланировать расположение сад.Он будет длиться около 2 часов и будет включать в себя:

Выбор деревьев, подходящих для вашего климата и местоположения

Выбор правильного подвоя и сорта

Выбор деревьев с совместимостью опыления

Выбор правильного местоположения и расстояния между деревьями

Покупка фруктовых и ореховых деревьев

Посадка и последующий уход

Программное обеспечение для планирования планировки сада

Заключительные вопросы и ответы

Доступ к проектным таблицам, включая контрольный список выбора и требования к опылению обычных фруктовых и ореховых деревьев

Вы можете зарегистрироваться здесь .

Если вы хотите создать лесной сад и получить практический опыт, приходите к нам этой осенью. Мы будем охватывать съемку участка, программное обеспечение для ландшафтного дизайна, установку доступа, грядок, оросительных каналов, посадку деревьев, кустарников, трав и слоев почвы и прудов с дикой природой. Все за 3 дня! И много дополнительного материала, который можно взять с собой, чтобы медленно переваривать.

Открыта регистрация на наш октябрьский курс со скидкой 15% на проживание и питание при регистрации в составе группы (2 и более).

В этом сезоне мы проводим онлайн-трансляции в Zoom на разные темы. Зарегистрироваться на вебинар можно здесь.

Вебинары по поликультуре/регенеративному ландшафтному дизайнуСтажировки по пермакультуре и регенеративному дизайну

Мы предлагаем разнообразные растения и семена для пермакультуры и лесных садов, включая различные сорта фруктов и орехов. Доставляем по всей Европе с ноября по март.

Подарите счастливому растению счастливый дом 🙂

Биопитомник .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.