5 лучших рецептов. Кулинарные статьи и лайфхаки

Как бы мы ни старались питаться правильно, иногда все же хочется позволить себе запретные блюда. Ранее мы уже рассказывали о приготовлении вкусных и полезных чипсов дома, а теперь пора узнать все секреты куриных наггетсов. Уверены, их любят и дети и взрослые. Сочное мясо внутри и золотистая хрустящая корочка, а еще любимый соус — настоящее наслаждение. Первые наггетсы американский ученый Роберт Бейкер готовил из куриного фарша, этот рецепт стал классическим и долгое время использовался в разных сетях фастфудов. Сейчас можно встретить несколько вариантов приготовления нежной курочки в панировке: кулинары используют и цельные кусочки филе, и фарш, заменяют привычные сухари другими панировками, жарят наггетсы во фритюре, на сковороде, запекают их в духовке и даже в микроволновке. Мы расскажем о самых распространенных рецептах и поделимся советами. Присоединяйтесь!

Правила идеальных наггетсов

Начнем с того, что для приготовления курочки в хрустящей панировке лучше всего брать свежее мясо, а не замороженное.

Подойдет куриная грудка или уже подготовленные части филе. Обязательно используем мясо без кожи, костей, жира. Филе необходимо нарезать на небольшие кусочки овальной или продолговатой формы толщиной 1 см.

Затем можно приступать к панировке. Она состоит из трех слоев: мука, слегка взбитое яйцо, измельченные сухари. Вместо пшеничной муки можно взять кукурузную, панировочные сухари соединить с измельченным миндалем, арахисом или тыквенными семечками. Также иногда используют измельченные картофельные чипсы или несладкие кукурузные хлопья.

Такие наггетсы можно пожарить во фритюре или запечь в духовке. В первом случае блюдо получится более калорийным, при этом обязательно нужно подсушить кусочки курицы на бумажных полотенцах. Так вы уберете лишний жир. А если выбрать приготовление в духовке, выйдет полезнее, но корочка будет отличаться от привычной. Пробуйте и экспериментируйте!

И полезный лайфхак: уже запанированные наггетсы положите в пакет в один слой и уберите в морозилку. В любое удобное время вы сможете достать их и просто запечь или пожарить.

Классический рецепт куриных наггетсов

Для этого рецепта понадобится куриный фарш, который можно приобрести уже в готовом виде или сделать дома. Вы можете добавить в него немного специй для аромата, а если готовите детям, то достаточно будет небольшого количества соли и черного молотого перца.

Ингредиенты:

• куриный фарш — 500 г
• пшеничная мука — 4 ст. л.
• куриные яйца — 1 шт.
• панировочные сухари — 4 ст. л.
• соль и перец — по вкусу
• приправа для курицы — по вкусу
• растительное масло для фритюра — 200 мл

Способ приготовления:

1. В одной миске смешайте пшеничную муку и приправу для курицы. В другой — слегка взбейте яйцо. В третью миску насыпьте панировочные сухари, добавьте соль и перец, перемешайте.

2. Для удобства слегка смажьте руки растительным маслом, из охлажденного фарша сформируйте небольшие шарики, приплюсните их и запанируйте сначала в муке, далее окуните в яйцо и в конце обваляйте в панировочных сухарях, чтобы они полностью покрывали заготовку.

3. Выложите наггетсы в один слой на широкую тарелку и поставьте в холодильник на 30 минут.

4. По истечении указанного времени налейте в кастрюлю растительное масло, хорошо нагрейте его, но не доводите до кипения.

5. Поместите в масло подготовленные наггетсы и обжаривайте в течение 5 минут, в процессе переверните их с помощью шумовки, чтобы прожарка была равномерной.

6. Достаньте наггетсы шумовкой из масла и выложите на бумажные полотенца. Они впитают лишний жир.

Нежные наггетсы с пикантной ноткой

Некоторые кулинары советуют предварительно замариновать куриное филе, чтобы готовое блюдо получилось еще нежнее внутри. С маринадом можно смело экспериментировать, а мы делимся базовым проверенным рецептом.

Ингредиенты:

• куриное филе — 400 г
• куриные яйца — 1 шт.
• пшеничная мука — 4 ст. л.
• панировочные сухари — 4 ст. л.
• соевый соус — 1 ст. л.
• чеснок — 1 зубчик
• куркума — 1/3 ч. л.
• паприка — 1 ч. л.
• соль — 1 щепотка
• растительное масло для фритюра — 200 мл

Способ приготовления:

1. Подготовьте куриное филе, нарежьте на порционные кусочки.

2. Положите мясо в миску, добавьте соевый соус и выдавленный через пресс чеснок. Перемешайте и оставьте мариноваться на несколько часов или на ночь.

3. Для панировки соедините панировочные сухари, паприку, куркуму и соль.

4. В отдельной емкости слегка взбейте вилкой яйцо.

5. Кусочки куриного филе достаньте из маринада и обсушите бумажными полотенцами. Далее начинайте панировать.

6. Каждый кусочек обваляйте в муке, затем поместите в миску с яйцом, а после запанируйте в третьей смеси.

7. В кастрюле хорошо разогрейте растительное масло, опустите в него частями наггетсы и готовьте в течение 5 минут.

8. Достаньте наггетсы шумовкой из масла и выложите их на бумажные полотенца.

Наггетсы в кукурузной панировке

Как мы писали ранее, вместо обычных измельченных сухарей для панировки можно использовать несладкие кукурузные хлопья.

Предлагаем попробовать такой вариант!

Ингредиенты:

• куриное филе — 250 г
• кукурузная мука — 60 г
• кукурузные хлопья — 100 г
• куриные яйца — 2 шт.
• соль и перец — по вкусу
• сушеный розмарин — по вкусу
• оливковое масло — 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Подготовьте куриное филе и нарежьте его продолговатыми полосками.

2. В блендере измельчите несладкие кукурузные хлопья вместе с солью, перцем, сушеным розмарином и оливковым маслом.

3. Выложите смесь в миску, в другой емкости слегка взбейте куриные яйца.

4. Кусочки куриного филе обваляйте сначала в муке, далее опустите в яйцо, а затем — в панировку с хлопьями.

5. Противень застелите бумагой для выпечки, выложите наггетсы. Готовьте в разогретой до 200 °С духовке в течение 25 минут.

Наггетсы в сырной панировке

Чтобы сделать панировку интереснее и вкуснее, используйте твердый сыр.

Подойдет не только пармезан, но и другие виды.

Ингредиенты:

• куриное филе — 300 г
• пшеничная мука — 50 г
• пармезан — 50 г
• панировочные сухари — 130 г
• соль — 1 щепотка
• перец черный молотый — 1 щепотка
• оливковое масло — 1 ст. л.
• куриные яйца — 2 шт.

Способ приготовления:

1. Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки толщиной приблизительно 1 см.

2. Пармезан или другой твердый сыр натрите на крупной терке. Смешайте его с панировочными сухарями.

3. Добавьте к панировке соль, перец и оливковое масло. Все перемешайте.

4. В отдельной миске взболтайте вилкой яйца.

5. Кусочки куриного филе сначала запанируйте в муке, далее поместите в яйцо и в конце тщательно обваляйте в панировке.

6. Противень застелите бумагой для выпечки, выложите наггетсы. Запекайте их при 200 °С 15 минут. Ориентируйтесь по мощности своей духовки, может понадобиться немного меньше времени. Наггетсы должны покрыться золотистой корочкой.

Куриные наггетсы с сюрпризом

Хотите удивить своих домашних? Приготовьте наггетсы с начинкой! Для этого подойдет моцарелла, достаточно разрезать шарик на пластинки и положить внутрь каждой заготовки.

Ингредиенты:

• куриный фарш — 400 г
• моцарелла — 200 г
• панировочные сухари — 50 г
• кукурузная мука — 50 г
• куриные яйца — 2 шт.
• соль — по вкусу
• перец черный молотый — по вкусу
• специи для курицы — по вкусу
• растительное масло — 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Нарежьте моцареллу, охлажденный куриный фарш поперчите и посолите.

2. Возьмите немного фарша, сделайте мини-лепешку, в центр положите сыр и заверните фарш в шарик, чтобы моцарелла оказалась внутри. Слегка приплюсните шарик. Таким образом сформируйте все заготовки.

3. В отдельной миске слегка взбейте яйца.

4. Панировочные сухари смешайте с приправой для курицы.

5. Обваляйте наггетсы сначала в кукурузной муке, поместите в миску с яйцом, далее запанируйте в сухарях. Чтобы заготовки лучше держали форму, можно переложить их на тарелку и поставить на 30 минут в холодильник.

6. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте наггетсы с обеих сторон до золотистой корочки.

Балуйте себя и родных любимыми блюдами, а чтобы они были полезнее и вкуснее, готовьте их дома! К наггетсам вы можете придумать не менее интересные соусы или ограничиться классическими. Пробуйте и делитесь впечатлениями в комментариях!

Куриные наггетсы по-домашнему, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

куриное филе – 2 шт

Мука белая – 120 г

фундук – 1 стакан

черный перец – 1 ч. л.

майонез – 2 ст.л.

кетчуп – 4 ст.л.

соус чили кисло-сладкий – 2 ч.л

Куриные наггетсы по-домашнемуОчень любим домашние наггетсы. Готовить очень быстро. При всём своём заковыристом названии, это блюдо очень простое, но, в то же время, очень вкусное. На верное потому, что его просто невозможно приготовить невкусно. Всего-то нужна куриная грудка, немного соуса и немножко терпения. Итак, приступаем к приготовлению куриных наггетсов.

Приготовление

Фундук измельчить в блендере. Соединить с мукой, солью и перцем .

Куриное филе нарезать на брусочки.

Отдельно смешать мед, яйца и майонез с оставшейся солью и перцем.

Куриные полосочки обмакнуть сначала в медово-майонезную смесь,

а затем тщательно обвалять в муке с фундуком.

Духовку предварительно разогреть. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить на него куриные наггетсы.

Готово! Есть 2 способа приготовления куриных наггетсов. Один — обжаривать куриные брусочки на сковороде например, на смеси растительного и сливочного масла. Но в таком случае есть вероятность того, что панировка отпадет. На мой взгляд оптимальный вариант — обжарить (подсушить) наггетсы до готовности на противне в духовке. Приятного аппетита!!=))

Домашние куриные наггетсы рецепт – американская кухня: основные блюда.

«Еда»

Куриное филе 2 штуки

Ветчина 70 г

Швейцарский сыр 70 г

Растительное масло 500 мл

Куриное яйцо 1 штука

Пшеничная мука 100 г

Панировочные сухари 100 г

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Наггетсы 22 рецепта с пошаговыми фото, готовим дома на Webspoon.

ru

С одной стороны, фаст-фуду не место в правильно организованном диетическом рационе. С другой — не всё то вредно, что…

Ингредиенты

• Вода — 2 ст. л.
• Карри — 2 г
• Куриное филе — 300 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Панировочные сухари — 100 г
• Паприка сладкая молотая — 2 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Много есть мнений о фаст-фуде, и тем не менее все любят острые крылышки в KFC. Хрустящая острая обсыпка и сочная курица…

Ингредиенты

• Кукурузные хлопья — 250 г
• Куриное крыло — 1000 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 400 мл
• Молоко — 120 мл
• Мука кукурузная — 0.25 ст.
• Мука пшеничная — 0.5 ст.
• Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
• Перец кайенский — 0.5 ч. л.
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Перец чили сухой — 3 г
• Соль — 1.5 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Наггетсы — это всегда очень вкусно. Кому может не понравиться нежное сочное мясо под хрустящей золотистой корочкой? Каждый…

Ингредиенты

• Куриный фарш — 350 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Панировочные сухари — 5 ст. л.
• Соль — 5 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Даже ярые противники Макдональдса неравнодушно относятся к наггетсам. Ведь они сделаны из натурального продукта — куриной…

Ингредиенты

• Куриное филе — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мука пшеничная — 50 г
• Панировочные сухари — 50 г
• Приправа для курицы — 3 г
• Соль — 2 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Наггетсы представляют собой кусочки куриного филе в крепкой хрустящей корочке. Готовят наггетсы чаще во фритюре, поэтому…

Ингредиенты

• Куриное филе — 350 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
• Мука пшеничная — 4 ст. л.
• Овсяные хлопья — 5 ст. л.
• Приправа для курицы — 1 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Впервые кусочки куриного филе в панировке появились в меню заведений быстрого питания. Попробовав их однажды, у каждого…

Ингредиенты

• Куриное филе — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 70 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Праздники остались за плечами и наступили зимние трудовые будни. Но разве это повод, чтобы отказать себе в приготовлении…

Ингредиенты

• Вишня ветки — 1 шт.
• Вода — 200 мл
• Желтки куриные — 6 шт.
• Имбирь свежий — 10 г
• Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
• Карри — 1 ч. л.
• Кешью — 50 г
• Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
• Крахмал кукурузный — 6 ст. л.
• Куриное филе — 3 шт.
• Куриное филе — 1000 г
• Куриное филе — 1000 г
• Куриное филе — 800 г
• Куриное филе — 1000 г
• Куркума — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 250 г
• Масло оливковое рафинированное — 40 мл
• Масло оливковое рафинированное — 30 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 30 г
• Мука пшеничная — 30 г
• Орехи грецкие — 70 г
• Панировочные сухари — 50 г
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Паприка копчёная — 1 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Помидоры — 200 г
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Сметана — 150 г
• Соль — 2 ч. л.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соус соевый — 50 мл
• Сыр твёрдый — 100 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Укроп свежий — 5 веточка
• Чеснок — 4 зубчик
• Чеснок — 3 зубчик
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
• Чипсы картофельные — 70 г
• Яйца куриные — 3 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Кто не любит похрустеть куриными наггетсами? Дети их обожают. А поскольку в моём доме часто собираются детвора (подружки…

Ингредиенты

• Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
• Куриное филе — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Молоко — 50 мл
• Мука кукурузная — 5 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка

Нежное, белое, тающее во рту мясо… Узнаете вкус? Конечно, это курочка — что может с ней сравниться? В этом продукте…

Ингредиенты

• Кефир — 200 мл
• Кукурузные хлопья — 200 г
• Куриное филе — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Приправа для курицы — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Интересный вариант закуски, готовится быстро, а получается, не в пример фаст фуду, гораздо вкуснее и сочнее. Взбитый белок…

Ингредиенты

• Белки куриные — 2 шт.
• Куриное филе — 250 г
• Майонез — 1.5 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Орегано сухой — 0.25 ч. л.
• Приправа к мясу — 10 г
• Смесь хмели-сунели — 0.25 ч. л.
• Соль — — по вкусу

Диета Дюкан — специальная диета для тех, кто хочет иметь стройную фигуру и великолепное здоровье, но не прибегать к…

Ингредиенты

• Куриное филе — 1 шт.
• Отруби овсяные — 25 г
• Соль — 5 г
• Яйца куриные — 1 шт.

В этот раз мы подготовили для вас одни из лучших рецептов из всеми любимой курочки. Вкусно, просто и очень красиво!…

Ингредиенты

• Крахмал кукурузный — 5 ст. л.
• Крупа кукурузная — 2 ст. л.
• Куриная голень — 8 шт.
• Куриная шея — 1 кг
• Куриное бедро — 5 шт.
• Куриное крыло — 1 кг
• Куркума — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 100 г
• Морковь — 1 шт.
• Панировочные сухари — 4 ст. л.
• Панировочные сухари — 80 г
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Помидоры — 1 шт.
• Приправа для курицы — 1 ч. л.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Слива — 300 г
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Соус Наршараб — 60 мл
• Соус соевый — 60 мл
• Соус соевый — 60 мл
• Сыр твёрдый — 40 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 0. 5 г
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Уксус винный тёмный — 3 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик
• Чеснок — 4 зубчик
• Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Наггетсы никак не назовёшь диетическим блюдом, ведь готовятся они во фритюре и представляют собой обжаренные в панировке…

Ингредиенты

• Куриное филе — 350 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мука пшеничная — 4 ст. л.
• Панировочные сухари — 6 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Крылышки баффало на сегодняшний день являются одним из самых популярных продуктов в США. Своё название они получили благодаря…

Ингредиенты

• Куриное крыло — 800 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 700 мл
• Масло сливочное — 70 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Паприка сладкая молотая — 5 г
• Перец кайенский — 5 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соус томатный — 50 г
• Чеснок — 2 зубчик

Вы когда-то пробовали куриные крылышки в соево-медовом соусе ? Согласитесь, это вкусно! Но вот крылья по данному рецепту. ..

Ингредиенты

• Кока-Кола — 225 мл
• Куриное крыло — 800 г
• Соус соевый — 100 мл

Большинству людей очень нравятся куриные наггетсы. Такая закуска съедается быстро и с большим удовольствием. Готовятся…

Ингредиенты

• Крахмал картофельный — 7 ст. л.
• Куриное филе — 700 г
• Орехи грецкие — 1 ст.
• Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Fish & chips (рыба и картофель) — это традиционное английское блюдо. Его можно попробовать в Англии, в любом кафе или…

Ингредиенты

• Картофель — 300 г
• Масло подсолнечное нерафинированное — 300 мл
• Мука пшеничная — 100 г
• Пиво светлое — 80 мл
• Соль — 10 г
• Хек целый — 200 г

Небольшие кусочки куриного филе в румяной, хрустящей панировке, приготовленные в домашних условиях, — отличная альтернатива. ..

Ингредиенты

• Куриное филе — 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
• Мука пшеничная — 150 г
• Приправа для курицы — 2 ст. л.
• Сметана — 120 г
• Соль — 0.5 ч. л.

У вас намечается вечеринка? Вы собираетесь на пикник? Не знаете что приготовить на перекус? Предлагаю вашему вниманию…

Ингредиенты

• Кунжут белый — 5 ст. л.
• Куриное филе — 150 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 250 мл
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Соль — 3 щепотка

Наггетсы из курицы одно из популярных и любимых блюд. Обычно готовят из филе курицы, в панировке используют сухари или иные…

Ингредиенты

• Куриный фарш — 300 г
• Масло топлёное — 30 г
• Миндаль молотый — 50 г
• Молотая кокосовая стружка — 30 г
• Мука кокосовая — 20 г
• Паприка копчёная — 3 г
• Паприка сладкая молотая — 3 г
• Соль — 5 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Мои дети очень любят наггетсы (кто их не любит ?))) Естественно, что наггетсы в нашем доме готовятся часто. У меня куча…

Ингредиенты

• Йогурт натуральный — 1 ст. л.
• Куриная грудка — 200 г
• Мука пшеничная — 5 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 по вкусу
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Курица — один из самых доступных источников белка животного происхождения. Готовятся блюда из курицы в большинстве своём…

Ингредиенты

• Куриная грудка — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Орехи грецкие — 0.5 ст.
• Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Хлеб белый — 80 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Наггетсы куриные

Свинина по французски в духовке.

Жареные лисички со сметаной

Готовим тесто для пиццы

Пирог с сыром и помидорами

Салат из черемши.

Салат с овощами и мясом.

Треска с картошкой и грибами в духовке

Морской окунь в духовке

Курица с картошкой в кастрюле в чесночно-сметанном. ..

Яичница с помидорами и луком

Блины на молоке. Как приготовить?

Оладьи из кабачков.

Жареный бекон с яичницей  

Яичница с беконом (фото).

Яичко в чашке (фото).

Ризотто с белыми грибами

Оладьи из тыквы (фото)

Картофель с яйцами и помидорами рецепт (фото).

Ребрышки свиные к пиву

Крылья индейки в духовке

Кольца кальмара в кляре

Кесадилья с курицей

Креветки жареные. Острый соус к креветкам.

Крылышки баффало рецепт.

  Рулька запеченная в духовке.

Пицца с ветчиной и солеными огурцами.

Сердечки куриные.

Раки вареные (фото). Рекомендации.

Лаваш с сыром и помидором

Селедка под шубой

Запеканка из индейки с овощами

Тигровые креветки на гриле

Закуска из помидор черри

Закуска из куриной печенки

Рецепт пельменей с фото

Закуска из красной рыбы в лаваше

Бурятские позы

Дыня с прошутто

Чесночный суп

Щи из свежей капусты

Тыквенный суп.

Говядина вареная

Суп харчо рецепт (фото)

Суп солянка сборная (фото)

Куриные наггетсы готовим дома. Объедение! — Рамблер/женский

Наверно, нет таких людей, кто не любит наггетсы. Они очень популярны сейчас. Готовятся из куриных грудок. А придумал их американец Роберт Бейкер. “Nuggets” в переводе с английского значит «золотые самородки» — это из-за золотистого цвета обжаренной корочки. Первые наггетсы были маленькие и не одинаковые. Есть рестораны, которые готовят вегетарианские наггетсы, в которые входят только растительные компоненты.

У каждой хозяйки есть свой рецепт этого вкусного американского блюда. У меня тоже. Готовятся наггетсы очень быстро, единственное, что я делаю долго — замачиваю в соевом соусе нарезанные кусочки куриной грудки на 1-2 часа, а если есть время, можно поставить на ночь. А сама жарка наггетсов проходит буквально за минут 25-30. Всего на приготовление уйдет примерно 1,5 часа. Я понимаю, что наггетсы не очень-то полезное блюдо, и оно не часто на обеденном столе, но 1 раз в неделю или две приготовить можно. От них не откажется ни стар, ни мал.

Наггетсы куриные

Ингредиенты Куриная грудка — 1 кг Мука — 2-3 ст. ложкиСоевый соус — 2-3 ст. ложки Паприка красная молотая — 2-3 ст. ложкиОвсяные хлопья молотые — 2-3 ст. ложкиСемена кунжута — 2-3 ч. ложки Семена льна молотые — 1-2 ч. ложки Соль — по вкусуЯйцо — 1 шт.Перец красный острый — по вкусу (кто любит поострее) Масло растительное для жарки — 200-400 мл

ПриготовлениеКуриную грудку нарезаем на кусочки размером 4х3 см (этот размер считается идеальным). Я делаю именно такие. Если время терпит, маринуем в соевом соусе на ночь, если нет — можно поставить мариноваться от 30 минут до 2 часов.

Смешиваем муку, паприку, овсяные хлопья, семена льна, семена кунжута. Соль и перец — по вкусу.

Яйцо взбиваем. Обмакиваем кусочек филе в яйцо.

Затем обваливаем в мучной смеси.

Затем в мучную смесь.

Наливаем растительное масло в кастрюлю с толстым дном, хорошо разогреваем. Наггетсы можно пожарить как полностью в масле, так и сначала на одной стороне, а затем на другой — так масла меньше израсходуется. Жарим в хорошо разогретом масле 3-4 минуты — до образования корочки.

Выкладываем на салфетки или бумажное полотенце, так мы избавимся от лишнего жира.

Готовые наггетсы выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Можно подавать к столу. Приятного аппетита.

Куриные наггетсы — рецепты с фото на Повар.ру (33 рецепта наггетсов из курицы)

Наггетсы как в макдональдсе 4.4

Наггетсы как в макдональдсе можно приготовить на большую вечеринку, к просмотру интересного фильма или на детский праздник. Главное, правильно подобрать соус. …далее

Добавил: Виталия 15.11.2013

Куриные стрипсы (как в KFC) 4.0

Куриные стрипсы — это кусочки филе в панировке. Я раскрою нюансы, как приготовить куриные стрипсы, чтобы они были сочными внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Отличный перекус для всех членов семьи! …далее

Добавил: Ольга Матвей 08.03.2017

Карааге 4.3

Карааге — кусочки курицы, обжаренные во фритюре в крахмальной панировке. Думаю, многим знакомо это блюдо как JFC (Japan Fried Chicken). Курочка получается вкусной и сочной в румяной хрустящей корочке. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 07.04.2017

Хрустящие наггетсы 5.

0

Эти хрустящие наггетсы понравятся и взрослым, и детям. Курочка получается очень нежной, сочной, с пикантной хрустящей корочкой. Смотрите, как приготовить это простое, но очень вкусное блюдо! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 05.12.2018

Куриные наггетсы в духовке 3.6

Наггетсы — это прекрасное, простое и быстрое блюдо для большой компании. Для того чтобы их сделать, не нужно специальных навыков, ведь по сути нужно всего три действия. О них сейчас подробно расскажу. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 07.11.2016

Байтсы 4.6

Байтсы – это сочные кусочки из мяса курицы, обваленные и обжаренные в мучном кляре. Такое блюдо пользуется популярностью в торговой сети быстрого питания KFC. Ароматная курочка, тающая во рту! …далее

Добавил: Оксана Ч. 06.03.2019

Самые вкусные наггетсы 5.0

С недавних пор наггетсы – моя любимая закуска, могу есть их целый день вместо завтрака, обеда и ужина. Очень вкусно подавать их с томатным соусом. Итак, делюсь рецептом! …далее

Добавил: Антон Сорока 18.01.2019

Куриные наггетсы по-домашнему 5.0

Любите наггетсы из МакДональдса? Тогда вам просто необходимо узнать, как приготовить куриные наггетсы по-домашнему, они не отличаются по вкусу, получаются сочными и хрустящими одновременно! …далее

Добавил: Антонина Панина 05.12.2017

Филе куриное в панировке 3.

9

Если любите курочку, то Вам обязательно понравится филе куриное в панировке в домашних условиях: легкие наггетсы в хрустящей корочке будут отлично сочетаться с соусом и овощами. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 15.10.2014

Жареная курица в тройном кляре 3.3

Рецепт приготовления жареной курицы в тройном кляре. Благодаря такой «одежке» курочка сохраняет вкусный сок, а вы можете похрустеть корочкой. …далее

Добавил: Саша Кружко 30.09.2010

Нежная жареная куриная грудка 3.1

Рецепт приготовления нежной жареной куриной грудки. Самое вкусное и нежное мясо, которое вы когда-либо пробовали. …далее

Добавил: Саша Кружко 12. 12.2012

Наггетсы из куриного фарша 4.0

Для всех любителей аппетитной американской закуски предлагаю домашний простой рецепт наггетсов из куриного фарша. Нежные и сочные, с аппетитной хрустящей корочкой — это очень вкусно! …далее

Добавил: Марина Золотцева 27.05.2015

Куриные палочки в кляре 4.5

Если на пороге гости, и нужно их угостить чем-то легким и вкусным — рекомендую сделать куриные палочки в кляре в домашних условиях! Быстро и легко готовить, зато закуска получается отличная! …далее

Добавил: Даша Петрова 02.03.2015

Куриные крылышки в панировке 4.4

Если вы любите курицу, то куриные крылышки в панировке в домашних условиях вам, несомненно, понравятся. Под золотистой хрустящей корочкой вкусное и сочное мясо, которое лучше вкушать с соусом. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 22.10.2014

Домашний Макдоналдс — куриные наггетсы 4.6

Всеми любимые наггетсы теперь можно легко приготовить дома! Для этого понадобится куриное филе, мука, сыр и растительное масло. Приготовить их можно всего за полчаса. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 09.01.2015

Куриный шницель в панировке 3.8

Незамысловатый рецепт нежной куриной отбивной, которая готовится в панировке. Мясо получается не только очень питательное, но и очень нежное на вкус. Можно делать и небольшие кусочки курицы. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 10.10.2014

Куриные кусочки в панировке 3.

9

Куриные кусочки в панировке в домашних условиях называют еще куриные наггетсы. Готовят их из рубленного или отбивного мяса, а также из фарша, а подают вместе со свежими овощами, зеленью и соусом. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 20.10.2014

Домашние наггетсы 5.0

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить домашние наггетсы — хрустящие и ароматные, в яркой панировке! Такие наггетсы станут отличной альтернативой обычной жареной курочке на обед или ужин. …далее

Добавил: Таня Бозик 06.05.2017

Куриные палочки 5.0

Аппетитные, сочные внутри и хрустящие снаружи, такие палочки отлично подойдут для обеда или ужина с любым гарниром. Готовятся они буквально за полчаса, хозяйка не устанет, и домашние будут довольны. …далее

Добавил: Владимир Братиков 01.11.2016

Куриные наггетсы с сыром 5.0

Куриные наггетсы очень любят взрослые, а дети от них без ума. Их можно сделать для вкусного перекуса или на ужин. Расскажу, как приготовить куриные наггетсы с сыром, чтобы вы могли полакомиться ими. …далее

Добавил: Антон Сорока 08.01.2018

Жареная курица с хрустящей корочкой 5.0

Жареная курица с хрустящей корочкой — это отличная закуска к вину или пиву. А если дополнить ее гарниром и салатом, то получится полноценный ужин для семьи или же блюдо для всех гостей за столом. …далее

Добавил: Яна Горностаева 05.04.2017

Наггетсы из курицы 4.

4

Всеми любимые фаст-фудные наггетсы можно легко приготовить в домашних условиях! Парочка необходимых ингредиентов и полчаса времени — и у вас под рукой прекрасная горячая закуска к пиву. …далее

Добавил: Марина Щербакова 25.12.2016

Куриные наггетсы 4.5

Куриные наггетсы очень любит моя младшая сестра. И это очень хорошо для меня и для мамы, потому что приготовить куриные наггетсы очень просто, получаются они вкусными, мягкими и сытными. …далее

Добавил: Catalonia 15.11.2013

Курица в кляре 3.2

Курица в кляре — рецепт приготовления этого блюда совершенно необычный. Но и вкус у курочки получается особенный. Курочка получается нежной, мягкой, вкусной. Даю рецепт курицы в кляре — пользуйтесь! …далее

Добавил: Алиса 11.09.2013

Наггетсы в микроволновке 4.4

Любите наггетсы? Необязательно их покупать: вы можете с легкостью приготовить наггетсы в микроволновке в домашних условиях. Получатся не менее, а то и более вкусные наггетсы, нежели покупные. …далее

Добавил: Даша Петрова 24.05.2013

Курица в медово-горчичном маринаде 4.3

Кто откажется от хрустящей куриной грудки в панировке? А если я предложу вам добавить к ней пряный соус и маринад? Вы точно не сможете устоять! Проверьте это сами, сделав блюдо по моему рецепту. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 30.06.2017

Наггетсы куриные с сыром 3.3

Сочные и хрустящие кусочки курицы можно приготовить самостоятельно. Особенно этот рецепт оценят любители фаст-фуда, «быстрой» еды. Готовятся наггетсы куриные с сыром из рубленного филе в кляре. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 13.10.2016

Детские куриные наггетсы

Можно горячо и долго спорить о вреде фаст-фуда для наших детей и ограждать их от посещения ресторанов быстрого питания, а можно устроить дома вечеринку с любимыми куриными домашними наггетсами! …далее

Добавил: Ира Cамохина 07.07.2018

Куриное филе в панировке с беконом 5.0

Довольно простое блюдо для обеда или ужина, но весьма оригинальное, я хочу предложить вам на пробу. Сочетание сухариков и обжаренного бекона — это прекрасная идея для панировки. Рекомендую рецепт! …далее

Добавил: Марина Золотцева 12.04.2018

Острый «попкорн» из курицы

Эта идея придется по душе всем: и взыскательной хозяйке, и любителям фастфуда. Острый попкорн из курицы готовится легко, а сметается со стола до последней крошки. …далее

Добавил: Ира Cамохина 01.05.2018

Куриная грудка в чипсах в духовке 4.2

Куриная грудка в чипсах в духовке – простая и очень вкусная закуска, которую можно приготовить и в качестве будничного блюда, и на праздник, а можно взять с собой на пикник. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 11.10.2019

Наггетсы с чипсами 4.8

Куриные наггетсы — это кусочки куриного в филе в панировке. Эта закуска относится в блюдам быстрого питания. Но покупные наггетсы не всегда внушают доверие. Поэтому делюсь рецептом домашнего варианта! …далее

Добавил: Кристина 10.05.2020

САМЫЕ Хрустящие запеченные куриные наггетсы

Я получила ожог живота, когда была беременна, благодаря этим полезным запеченным куриным наггетсам. Я делал этот точный рецепт в кроп-топе, когда я наткнулся своим 9-месячным животом на ГОРЯЧИЙ противень. Я до сих пор вижу шрам после родов, и это одна из причин, почему я всегда буду помнить, как делала эти восхитительные нежные кусочки.

Еще одна причина, по которой я их люблю? Тони сказал, что официально — его любимые куриные наггетсы.Он не мог перестать бредить ими. И это о многом говорит, учитывая, что он в основном жил за счет фастфуда в течение нескольких лет после колледжа.

ЗДОРОВЫЕ КУРИНЫЕ НАГГЕТЫ FTW!

Когда я впервые попробовал этот рецепт, я был поражен тем, насколько хрустящими и ароматными были эти запеченные куриные наггетсы. Приправа основана на моих палео-куриных тендерах (которые мне очень нравятся), но на этот раз я выбрал немного более хрустящую версию, которая могла бы даже дать Chick-Fil-A возможность заработать деньги.

Результаты были ФАНТАСТИЧЕСКИ. Серьезно нежный. Такой ароматный. Хрустящий. Идеально окунается. Безумно хорошо. ВСЕ ПРИЛАГАЮЩИЕ.

Секрет хрустящих запеченных куриных наггетсов в духовке

1. Убедитесь, что ваши панировочные сухари поджарены . Это необходимо для приготовления хрустящих запеченных куриных наггетсов. Вам просто нужно поджарить панировочные сухари в духовке в течение 5 минут или около того, прежде чем бросить их со специями, а затем с курицей. Это важный шаг для получения восхитительно хрустящей текстуры снаружи, которая на вкус даже лучше, чем жареный вариант.
2. Запеките куриные наггетсы на решетке . Это не только предотвратит прилипание, но и позволит куриным наггетсам запечься красиво и хрустящей со всех сторон. Если у вас нет решетки, ничего страшного, можно просто перевернуть их на полпути.

Ингредиенты запеченных куриных наггетсов

Этот полезный рецепт запеченных куриных наггетсов не только быстр в приготовлении, не содержит молочных продуктов, он идеально приправлен и требует минимального количества ингредиентов, которые вы могли бы иметь прямо сейчас на кухне! Вот то, что вам понадобится:

Что подавать с запеченными куриными наггетсами

Помимо соусов (которые, безусловно, являются ключевыми), я люблю подавать эти запеченные куриные наггетсы с сытным салатом или овощами, запеченным картофелем фри из сладкого картофеля или ложка домашних макарон с сыром. МОГУ Я ПОЛУЧИТЬ НЮМ ?! Возьмите эти рецепты на свой следующий будничный ужин:

Бальзамический лист с травами Жареные овощи

Брюссельская капуста Мак и сыр

Острый тайский салат из нута и брокколи с кешью

Идеально хрустящий жареный картофель

Жареный сладкий картофель с горчицей и руколой Заправка из йогурта

Easy Vegan Mac and Cheese

Как хранить и замораживать домашние куриные наггетсы

В холодильнике: оставшихся куриных наггетсов можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение недели.Чтобы разогреть, поместите оладий на противень и жарьте их на сильном огне пару минут, пока они не прогреются и не станут хрустящими снаружи.

Для замораживания и разогрева:

1. Дайте куриным наггетсам полностью остыть, прежде чем переложить их на противень.
2. Заморозьте их на противне, чтобы они не слипались, затем переложите замороженные куриные наггетсы в безопасный для морозильной камеры пакет или контейнер и поместите в морозильную камеру на срок до 2–3 месяцев.
3. Чтобы разогреть, я бы порекомендовал разогреть их в духовке, чтобы они были красивыми и хрустящими.

Узнайте, как приготовить самые лучшие хрустящие запеченные куриные наггетсы:

Я надеюсь, что вы любите эти самые лучшие хрустящие запеченные куриные наггетсы так же, как и мы. Если вы готовите этот рецепт, пожалуйста, оставьте комментарий и поставьте оценку, чтобы сообщить, как он вам понравился — я очень ценю это! xo

ЛУЧШИЕ хрустящие запеченные куриные наггетсы

Это ЛУЧШИЕ хрустящие запеченные куриные наггетсы, которые вы когда-либо делали! Этот вкусный и полезный рецепт куриных наггетсов занимает всего около 30 минут от начала до конца и использует такие супер простые ингредиенты, как панировочные сухари панко, куриная грудка и специи.Подавать с медовой горчицей, кетчупом или вашим любимым соусом барбекю. Подходит для детей и взрослых!

• 1 ½ стакана панировочных сухарей панко
• Антипригарный спрей для приготовления оливкового масла
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка черного перца
• 1 чайная ложка лукового порошка
• 1 чайная ложка паприки
• ½ чайной ложки чесночного порошка
• 1/4 чайной ложки чеснока кайенский перец *
• 2 больших яйца
• 2 столовые ложки миндального молока (или молока по выбору)
• 1 фунт куриной грудки без кожи без костей, нарезанной кубиками размером 1 дюйм

1. Разогрейте духовку до 400 градусов F.

2. Положите панировочные сухари панко на большой противень и разложите ровным слоем. Сбрызните панировочные сухари с антипригарным спреем на оливковом масле. Выпекайте 2 минуты, затем перемешайте панировочные сухари (или просто встряхните сковороду) и запекайте 2-3 минуты или пока панировочные сухари не станут золотисто-коричневыми. Держите тепло в духовке.

3. Переложите панировочные сухари в миску среднего размера. Взбейте приправы: соль, черный перец, луковый порошок, перец, чесночный порошок и кайенский перец. Отложите в сторону.

4. В отдельной средней миске взбейте яйца и миндальное молоко.Отложите в сторону.

5. Выровняйте большой противень с металлической решеткой, пригодной для духовки. Обрызгайте кулинарным спреем с антипригарным покрытием.

6. Окуните каждый куриный кубик в смесь яиц, затем возьмите щипцами каждый кусочек курицы и бросьте в смесь панировочных сухарей, чтобы полностью покрыть их панировочными сухарями. Используйте щипцы, чтобы переложить их на решетку, расположив их на расстоянии около 1 дюйма друг от друга.

7. Обильно сбрызните верхнюю часть куриных наггетсов антипригарным спреем. Выпекать в духовке 15-20 минут, пока температура не достигнет 165 градусов по Фаренгейту с помощью термометра для мяса.Порции 4. Подавать с соусом барбекю, медовой горчицей, кетчупом или любым другим соусом, который вам нравится!

Не стесняйтесь использовать панировочные сухари панко без глютена, если сможете их найти. Панировочные сухари панко необходимы для получения идеального хрустящего куриного наггетса!

Для хранения в холодильнике: оставшихся куриных наггетсов можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение недели. Чтобы разогреть, поместите оладий на противень и жарьте их на сильном огне пару минут, пока они не прогреются и не станут хрустящими снаружи.

Для замораживания и разогрева:

1. Дайте куриным наггетсам полностью остыть, прежде чем переложить их на противень.
2. Заморозьте их на противне для печенья, чтобы они не слипались, затем переложите замороженные куриные наггетсы в безопасный для морозильной камеры пакет или контейнер и поместите в морозильную камеру на срок до 2–3 месяцев.
3. Чтобы разогреть, я бы рекомендовал разогреть их в духовке, чтобы они были красивыми и хрустящими.

Питание

Порций: 4 порции

Размер порции: 1 порция (из расчета 4)

Калорийность: 227 ккал

Жиры: 4.7 г

Насыщенные жиры: 1 г

Углеводы: 19 г

Клетчатка: 1 г

Сахар: 1,6 г

Белок: 29,2 г

Рецепт от Monique Кухня | Фотография: Eat Love Eats

Лучшие хрустящие куриные наггетсы (запеченные в простой духовке)

ЛУЧШИЕ домашние куриных наггетсов , приготовленные из настоящих ингредиентов! Кроме того, эти хрустящие наггетсы запекаются в духовке, а не жарятся, поэтому они более полезны.

Они восхитительно нежные и идеально хрустящие, они понравятся и детям, и взрослым!

Рецепт куриных наггетсов, запеченных в духовке

школы закончились, и если у вас есть дети дома, вы снова вернетесь к вопросу «что мне приготовить для детей на обед?» вопрос. Это идеальная вещь для изготовления, потому что они не только полюбят их, но и вы полюбите их!

Они в миллион раз лучше, чем в ресторане быстрого питания, и намного полезнее.Сделано на 100% из настоящей куриной грудки и без жарки. Из них тоже легко приготовить куриные наггетсы! Во время готовки не разбиваются на куски.

Это идеальная закуска, чтобы окунуться в любимое блюдо (идеи см. Ниже), они очень сытные и сытные.

Добавьте к ним гарнир или жареный картофель, запеченный в духовке, и вы получите вкусный обед или ужин, который понравится всем!

Домашние куриные наггетсы, ингредиенты

• Куриная грудка без костей и кожи: Обрезанные бедра тоже подойдут, просто их нужно запекать немного дольше.
• Панировочные сухари панко: Эти панировочные сухари в японском стиле делают куриные наггетсы такими хрустящими. Обычно их можно найти в традиционных панировочных сухарях или рядом с азиатскими продуктами.
• Оливковое масло: Это добавляется, чтобы немного увлажнить панировочные сухари и подрумянить их.
• Паприка, чесночный порошок, сушеный тимьян и кайенский перец: Эти специи добавляют приятный фоновый аромат, который хорошо сочетается с курицей.
• Соль и перец: Мне нравится приправлять как яичную смесь, так и смесь панировочных сухарей.
• Яйца: Он действует как «клей», помогая панировочным сухарям прилипать к курице.

Как приготовить куриные наггетсы

• 1. Разогреть духовку, приготовить противень: Разогреть духовку до 400 градусов. Установите большую решетку на противень 18 на 13 дюймов, распылитель с антипригарным кулинарным спреем.
• 2. Смешайте панко с маслом: Вылейте панко в холмик на противне, сбрызните оливковым маслом и перемешайте кончиками пальцев, чтобы они равномерно увлажнились.Выложите ровным слоем на противне (при необходимости поверните противень до уровня).
• 3. Тост: Выпекать в предварительно разогретой духовке 3–5 минут, пока они не станут слегка поджаренными и золотисто-коричневыми.
• 4. Приправить панко: Вынуть из духовки и выложить вместе холмиком в центре, добавить перец, чесночный порошок, тимьян, кайенский перец и приправить солью и перцем по вкусу (около 3/4 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки перца. ). Перемешайте смесь лопаткой.

• 5.Приготовить яйцо: В миске взбить яйца с 1/4 чайной ложки соли и перца.
• 6. Цыпленок в земснаряде : Обмакните кусочки курицы (примерно по 8-10 штук за раз) в яйцо, затем переложите в смесь для панко. Перемешайте, пока не получите панировочные сухари, чтобы они хорошо прилипли.
• 7. Установите на решетку: Переложите куски на подготовленную решетку, оставив небольшое пространство между кусками. Повторите процесс с оставшейся курицей (совок Panko запекать вместе в холке между партиями).
• 8.Готовьте куриные наггетсы в духовке: Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока центр курицы не покажет 165 на мгновенном термометре, около 15-19 минут. Подавать теплым.

Какие соусы следует подавать с этими полезными куриными наггетсами?

Могу ли я добавить пармезан?

Да. Чтобы добавить еще один слой аромата, попробуйте заменить 1/2 стакана панировочных сухарей тертым пармезаном, добавить после того, как вы поджарили панировочные сухари и немного остудили.Замените перец, тимьян и кайенский перец 1 1/2 чайной ложки итальянской приправы.

Могу ли я использовать традиционные хлебные крошки?

Для достижения наилучших результатов используйте панировочные сухари панко, так вы получите самые хрустящие конечные результаты.

Могу ли я пожарить эти куриные наггетсы?

Да. Если хотите, лучше обжарить их в большой сковороде с 1/2 стакана растительного масла на среднем или сильном огне. Готовьте примерно 4-5 минут с каждой стороны, пока в центре не будет 165.

Еще больше рецептов с курицей, которые вам понравятся:

Куриные наггетсы (запеченные в духовке)

Домашние куриные наггетсы из настоящих ингредиентов! Кроме того, они запекаются в духовке, а не жарятся, поэтому они более полезны.Они восхитительно нежные и идеально хрустящие, они понравятся как детям, так и взрослым!

Порций: 6

Подготовка20 минут

Готовка 18 минут

Готовность через 38 минут

• 1 1/2 фунта куриных грудок без кожицы, нарезанных ровными кубиками размером 1 дюйм
• 2 стакана панировочных сухарей панко
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка паприки
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 3/4 чайной ложки сушеного тимьян
• 1/4 чайной ложки кайенского перца (по желанию)
• Соль и свежемолотый черный перец
• 2 больших яйца

• Разогрейте духовку до 400 градусов. Установите большую решетку на противень 18 на 13 дюймов, распылитель с антипригарным кулинарным спреем.

• Вылейте панко в холмик на отдельном противне, сбрызните оливковым маслом и перемешайте кончиками пальцев до равномерного увлажнения. Выложите ровным слоем (при необходимости поверните противень, чтобы выровнять).

• Выпекать в предварительно разогретой духовке 3–5 минут, пока они не станут слегка поджаренными и золотисто-коричневыми (при необходимости перемешайте наполовину, для равномерного поджаривания).

• Достаньте из духовки и соберите панировочные сухари вместе в холмик в центре, добавьте перец, чесночный порошок, тимьян, кайенский перец и приправьте солью и перцем по вкусу (примерно 3/4 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки перца).Перемешайте смесь лопаткой.
  

• В миске взбейте яйца с 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца.

• Окуните кусочки курицы (около горсти, по 8–10 за раз) в яйцо, затем переложите в смесь для панко. Перемешайте, пока не получите панировочные сухари, чтобы они хорошо прилипли.

• Переложите кусочки на подготовленную решетку, оставив небольшое пространство между кусочками. Повторите процесс с оставшейся курицей (между порциями соберите панко вместе в холмике).

• Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока центр курицы не покажет 165 на мгновенном термометре, примерно 15-19 минут. По желанию подавать теплым с соусом для макания.

Для получения более здоровой медовой горчицы взбейте вместе 1/2 стакана простого греческого йогурта, 2 1/2 столовые ложки меда, 3 столовые ложки легкого майонеза, 1 1/2 столовые ложки дижонской горчицы, 1 1/2 столовые ложки приготовленной желтой горчицы, 1 чайную ложку лимонного сока и посолить по вкусу.

Пищевая ценность

Куриные наггетсы (запеченные в духовке)

Сумма на порцию

калорий 267 Калорий в составе жира 90

% дневная стоимость *

Жиры 10 г 15%

Насыщенные жиры 2 г 13%

Холестерин 108 мг 36%

Натрий 680 мг 30%

30% Калий

Углеводы 15 г 5%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 1 г 1%

Белок 28 г 56%

Витамин A 305IU 6%

Витамин C 1. 4 мг 2%

Кальций 50 мг 5%

Железо 1,8 мг 10%

* Дневные значения в процентах основаны на диете на 2000 калорий.

Лучшие запеченные куриные наггетсы

Эти запеченные куриные наггетсы просты, но дают ароматную, влажную запеченную версию куриных наггетсов, которые взрослые могут любить так же, как и дети. Это самые лучшие запеченные куриные наггетсы!

В этих куриных наггетсах используется настоящая куриная грудка, поэтому вы знаете, что они будут намного более высокого качества, чем та молотая куча загадочных вещей, которую вы найдете во время проезда.Их окунают в масло и обваливают в ароматной смеси хлебных крошек, в которую входит сыр. Да, сыр. Все становится лучше! Если вы ищете вариант с низким содержанием жира, вы можете использовать пахту (или заменитель пахты) вместо сливочного масла. Пахта придаст куриным наггетсам больше аромата жареной курицы.

Можете ли вы удвоить этот рецепт?

Хотите накормить толпу или приготовить легкие замороженные блюда в будущем? Хорошие новости: этот рецепт с легкостью можно увеличить вдвое, втрое или даже в четыре раза.Вам просто понадобится миска большего размера и больше противней. Удвойте все ингредиенты. Время приготовления останется прежним.

Сколько куриных наггетсов можно приготовить по этому рецепту?

Количество куриных наггетсов, которые вы получите из каждой куриной грудки, зависит от размера куриной грудки и от того, насколько маленький или большой вы разрежете каждый кусок. Мы выяснили, что в среднем мы получаем около 40 куриных наггетсов.

Могу я заморозить их, чтобы приготовить позже?

Вы можете легко приготовить их заранее и заморозить перед выпечкой, чтобы быстро и легко заморозить еду.Приготовьте куриные наггетсы в соответствии с инструкциями, обвалив их и выложив на противень. Вместо выпечки просто поставьте противень в морозильную камеру. После замораживания переложите их в закрывающийся пластиковый пакет для замораживания. Когда вы будете готовы к употреблению, просто положите их обратно на противень и запекайте в духовке при температуре 400 градусов F в течение 30-35 минут. Эти куриные наггетсы хранятся в морозильной камере 1-2 месяца.

Посмотрите видео ниже , где Рэйчел проведет вас через каждый шаг этого рецепта.Иногда помогает визуальное представление, и мы всегда предлагаем вам кулинарное шоу. Вы можете найти полную коллекцию рецептов на YouTube, Facebook Watch или на нашей странице в Facebook или прямо здесь, на нашем веб-сайте, с соответствующими рецептами.

Эти запеченные куриные наггетсы простые, но из них получаются ароматные и влажные запеченные куриные наггетсы, которые взрослые могут любить так же, как и дети. Это самые лучшие запеченные куриные наггетсы!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 35 минут

Состав

• От 3 до 4 куриных грудок без кожи, обрезанных и нарезанных кубиками
• 1 стакан панировочных сухарей
• 1/2 стакана тертого сыра пармезан
• 2 столовые ложки сушеного базилика
• 1 столовая ложка сушеного орегано
• 1 чайная ложка соли
• 1 / 2 стакана топленого соленого масла

Инструкции

• Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Слегка смажьте один-два противня маслом.

• В небольшой миске смешайте панировочные сухари, сыр пармезан, базилик, орегано и соль.

• Работая по одному или небольшими партиями, обмакните кусочки курицы в топленом масле для покрытия, затем переложите в смесь панировочных сухарей для покрытия. Выложите на подготовленный противень, оставив не менее 2,5 см между каждым куском.

• Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут, пока курица не станет полностью розовой в середине, или пока курица не достигнет внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту.

Банкноты

Вы можете заменить топленое масло на 1/2 стакана пахты.

калорий: 333 ккал | Углеводы: 14 г | Белок: 22 г | Жиры: 20 г | Насыщенные жиры: 11 г | Холестерин: 96 мг | Натрий: 870 мг | Калий: 369 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 590 МЕ | Витамин С: 0.9 мг | Кальций: 177 мг | Железо: 2,7 мг

Рецепт домашних куриных наггетсов {+ ВИДЕО}

Мы всегда любили куриные наггетсы, и этот жареный вариант является любимым блюдом всей семьи. Вкусные, золотистые и хрустящие — эти наггетсы даже лучше, чем в ресторанах!

Умеешь ли ты самодельные самородки? Думаю, нет! Эта восхитительная версия (вместе с нашими запеченными наггетсами), которую мы любим подавать с домашним соусом ранчо или жареным соусом.

Самодельные наггетсы — лучшие самородки

С шестью детьми, поверьте, мы съели несколько тысяч самородков за свою жизнь. Большинство из них были из закусочных и ресторанов, и, поскольку они их очень любят, я решил попробовать домашнюю версию.

После того, как мы придумали рецепт и поняли, насколько это просто, мы готовили их на ужин, по крайней мере, один или два раза в месяц, и дети снова и снова заявляли, что они лучше, чем все, что у них было вне дома. .

Я был рад, что им понравились домашние куриные наггетсы не только потому, что это простая идея для ужина, но и потому, что это сэкономило нам несколько поездок (и денег) в местные заведения быстрого питания.

Варианты приготовления

Думаю, мы все согласимся, что жареная еда восхитительна (включая эти наггетсы). Но посмотрите ниже, где есть запеченная версия и версия фритюрницы, которые так же хороши и содержат меньше калорий.

• Запеченные наггетсы: после панировки поместите на решетку поверх противня, застеленного фольгой.Сбрызнуть спреем оливковым маслом и выпекать при температуре 400 ° C 10 минут. Переверните, распылите и готовьте еще 8 минут. Жарьте еще несколько минут, чтобы наггетсы подрумянились.
• Фритюрница: предварительно нагрейте фритюрницу до 400 ° F. Обрызгайте корзину спреем для бронирования. Разложите наггетсы в корзине одним слоем, следя за тем, чтобы стороны не соприкасались. Смажьте наггетсы оливковым маслом. Варить около 7 минут. Повторите эти действия для оставшихся самородков.

Как приготовить куриные наггетсы

ПОДГОТОВКА КУРИЦЫ. Нарежьте курицу на кусочки размером около 1-1,5 дюйма.

ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЕ ЧАШИ. Насыпьте муку в миску. Добавьте яйца и воду во вторую миску и взбейте. В третьей миске смешайте панировочные сухари, сыр пармезан, чесночную соль и итальянскую приправу. Смешать.

ТЕПЛО МАСЛО. Добавьте примерно 2 дюйма масла в сковороду и нагрейте на среднем огне.

ПАЛЬТО. Пока масло нагревается, покройте курицу. Смажьте каждый наггетс мукой, затем окуните в яичную смесь.Наконец, смазать смесью хлебных крошек.

ФРЯ. Когда масло будет готово, поместите один кусочек в масло для проверки. Он должен немедленно зашипеть. Если масло потемнеет слишком быстро, не запекшись внутри, значит, масло слишком горячее. Соответственно отрегулируйте нагрев. Обжарить наггетсы по 3-4 минуты с каждой стороны. Положите на решетку или бумажное полотенце, чтобы оно высохло и остыло.

Соусы

Ты тоже диппер? Если да, то вот некоторые из наших любимых домашних рецептов соуса, которыми можно насладиться с наггетсами:

Хранение + сторонние идеи

Если вы хотите приготовить их заранее или сохранить их как остатки, вы можете оставить их в холодильнике, чтобы использовать в ближайшее время, или в морозильной камере, чтобы выпекать их позже.

• Уже обжаренные: остывшие наггетсы поместить в герметичный контейнер и хранить в холодильнике 4-5 дней. Разогрейте под грилем, пока он не станет теплым и хрустящим.
• Еще не обжаренные в холодильнике: накрыв курицу, выложите ее в один слой, плотно накройте полиэтиленовой пленкой и храните в холодильнике 1-2 дня перед жаркой по рецепту.
• Еще не обжаренные в морозильной камере: мгновенная заморозка и передача в безопасный контейнер для морозильной камеры. Заморозить 1-2 месяца. Для запекания выложите замороженные наггетсы на противень с решеткой.Выпекайте при температуре 400 ° F 25-30 минут. Хрустящая корочка для жарки.

Подавать с : Вот некоторые из наших любимых рецептов, чтобы подавать с этими наггетсами:

Чтобы узнать больше о рецептах курицы, посетите:

Курс Основное блюдо

Кухня Американская

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 15 минут

Порций 4

Калорий 433 ккал

Автор Lil ‘Luna

• 2 куриные грудки без костей, без кожи
• 1 панировочные сухари или панировочные сухари
• 1/2 стакана сыра пармезан
• 1 чайная ложка чесночной соли
• 1 столовая ложка итальянской приправы
• 1 стакан муки
• 2 яйца
• 2 столовые ложки вода
• масло для жарки

• Нарежьте курицу небольшими кусочками размером примерно 1-1. 5 дюймов.

• Насыпьте муку в миску. Добавьте яйца и воду во вторую миску и взбейте.

• В третьей миске смешайте панировочные сухари, сыр пармезан, чесночную соль и итальянскую приправу. Смешать.

• Добавьте примерно 2 дюйма масла в сковороду и нагрейте на среднем огне.

• Пока масло нагревается, покройте курицу. Смажьте каждый наггетс мукой, затем окуните в яичную смесь. Наконец, смазать смесью хлебных крошек.

• Когда масло будет готово, поместите один кусочек в масло для проверки. Он должен немедленно зашипеть. Если масло потемнеет слишком быстро, не запекшись внутри, значит, масло слишком горячее. Соответственно отрегулируйте нагрев.

• Обжарить наггетсы по 3-4 минуты с каждой стороны. Положите на решетку или бумажное полотенце, чтобы оно высохло и остыло.

Полезные домашние куриные наггетсы — все полезное

Хрустящие и полезные домашние куриные наггетсы! Эти куриные наггетсы без глютена запечены, а не обжарены, и они очень хрустящие и без большого количества масла. В них есть необходимое количество приправ, и они идеально сочетаются с вашим любимым соусом для макания!

Лучшие полезные домашние хрустящие куриные наггетсы

Куриные наггетсы! Кто не любит хрустящие маленькие кусочки курицы в идеальной хрустящей глазури?

Вы можете подумать, что единственный способ получить хрустящие куриные наггетсы — это купить их в любимом кафе быстрого питания или обжарить в тонне масла. Но что, если бы я сказал вам, что есть способ получить идеально хрустящие куриные наггетсы без тонны масла или жарки?

Эти полезные домашние куриные наггетсы не содержат глютена, они идеально хрустящие и их легко приготовить.Поджаренные панировочные сухари панко придают им хрустящий хруст, и они запекаются, а не жарятся, что делает их гораздо более здоровым вариантом, чем традиционные наггетсы.

Все, что вам нужно для приготовления, — это несколько простых настоящих пищевых ингредиентов, которые вы можете найти в местном продуктовом магазине. Это отличный веселый и вкусный ужин, который понравится всей семье!

Куриная грудка: Постное, быстрое приготовление и приготовление лучших куриных наггетсов

Панировочные сухари панко без глютена: Панировочные сухари панко — это панировочные сухари в японском стиле, из которых получаются идеально хрустящие куриные наггетсы.Скорее всего, вы найдете их в отделе для специй или выпечки в местном продуктовом магазине. Вы также можете найти их в международных проходах.

Яйца: Они действуют как связующее и помогают панировочным сухарям прилипать.

Яблочный уксус: Помогает смягчить куриную грудку и добавить легкий привкус.

Приправы и приправы: Панировочных сухарей недостаточно. Эти куриные наггетсы получают хорошую дозу аромата из чесночного порошка, лукового порошка, паприки, соли и перца.

Как приготовить хрустящие куриные наггетсы, запеченные в духовке

Шаг первый: Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками.

Шаг второй: Добавьте яйца, миндальное молоко и яблочный уксус в миску и взбивайте до однородности. Добавьте кусочки курицы в миску и хорошо перемешайте.

Шаг третий: Теперь пора приготовить панировочные сухари для куриных наггетсов. Сначала добавьте панировочные сухари панко в кухонный комбайн и несколько раз перемешайте два или три раза до однородности.Если немного перемешать панировочные сухари в кухонном комбайне, они лучше покрывают курицу и прилипают к ней.

Затем высыпьте панировочные сухари в холмик на большом противне, выстланном пергаментной бумагой. Добавьте столовую ложку масла авокадо в панировочные сухари и перемешивайте, пока масло хорошо не смешается.

Выложите панировочные сухари в один слой на противне и запекайте в течение 10-12 минут или до тех пор, пока панировочные сухари не станут золотисто-коричневыми, прежде чем вынуть их из духовки.

Шаг четвертый: Переложите поджаренные панировочные сухари в неглубокую миску, добавьте приправы и специи. Перемешайте, пока приправы и панировочные сухари не смешаются.

Шаг пятый: Теперь пора приготовить куриные наггетсы. Сначала смажьте маслом решетку для выпечки и поместите ее на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Затем удалите несколько кусочков курицы из яичной смеси, примерно по шесть-восемь штук за раз, и переложите на смесь панировочных сухарей.Пальцами бросьте курицу в панировочные сухари, пока она не станет хорошо покрытой, прижимая панировочные сухари к курице, чтобы они прилипли.

Шаг шестой: Когда куриные кусочки будут покрыты, поместите их на решетку для выпечки. Повторяйте этот процесс, пока вся курица не будет покрыта.

Шаг седьмой: Выпекайте куриные наггетсы при 400 градусах в течение 15–18 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми, а термометр для мяса покажет 165 градусов. Подавайте куриные наггетсы теплыми и с вашим любимым соусом для макания, например, с домашним медово-горчичным соусом.

Можно ли приготовить куриные наггетсы в фритюрнице?

Да! Я тестировал эти куриные наггетсы как в обычной духовке, так и в фритюрнице, и мой любимый способ их приготовления оказался во фритюрнице. С помощью фритюрницы наггетсы готовятся всего за несколько минут и становятся действительно хрустящими.

Чтобы приготовить эти куриные наггетсы во фритюрнице, вместо того, чтобы класть их на решетку для выпечки, положите их в корзину фритюрницы. Следите за тем, чтобы корзина фритюрницы не была переполнена.Самородки могут быть довольно близко друг к другу, но вы не хотите, чтобы они друг на друга касались друг друга. Оставляйте небольшое пространство между каждым кусочком курицы. В зависимости от размера фритюрницы вам, возможно, придется готовить наггетсы партиями, чтобы во время приготовления оставалось достаточно места.

Готовьте наггетсы при температуре 400 градусов в течение шести-восьми минут, пока они не станут золотисто-коричневыми, хрустящими, а термометр не покажет 165 градусов. Для достижения наилучших результатов убедитесь, что фритюрница полностью разогрета до 400 градусов, прежде чем добавлять куриные наггетсы.

Советы для получения идеально хрустящих, нежных и сочных куриных наггетсов

ЗДЕСЬ НЕСКОЛЬКО ИЗ МОИХ ЛЮБИМЫХ СОВЕТОВ ПОЛУЧИТЬ ЛУЧШИЕ ЖЕСТКИЕ КУРИНЫЕ НАГГЕТЫ:

• Чтобы курица готовилась равномерно, нарежьте наггетсы примерно одинакового размера. Это гарантирует, что вся курица будет готовиться примерно за одно и то же время.
• Не пропустите запекание куриных наггетсов на решетке. Решетка меняет правила игры для самых хрустящих наггетсов.Если вы запекаете их на решетке, дно наггетсов станет хрустящим и не станет мокрым.
• Панировочные сухари панко без глютена могут быть немного большими, и когда я протестировал этот рецепт, я обнаружил, что почти невозможно заставить их прилипнуть, не измельчив их в кухонном комбайне, поэтому не пропускайте этот шаг. Перемешивание их в кухонном комбайне помогает измельчить панировочные сухари до более мелкой текстуры, чтобы они действительно прилипли к курице. Если вы не хотите вынимать кухонный комбайн, можно также измельчить панировочные сухари в картофелесушителе.
• Поджарьте панировочные сухари перед панировкой курицы! Это обеспечит идеально хрустящие золотисто-коричневые наггетсы.

Распечатать

Состав

• 1 ½ фунта куриной грудки без кожи и костей
• ¼ стакана миндального молока (вы также можете использовать кокосовое молоко или молочное молоко, если хотите)
• 2 яйца
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• 2 стакана панировочных сухарей панко без глютена
• 1 столовая ложка масла авокадо
• 2 чайные ложки соли
• 1 чайная ложка паприки
• ¼ чайная ложка черного перца
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка лукового порошка
• ½ — 1 чайная ложка приправы для каджуна, например Old Bay (по желанию)
• ½ — 1 чайная ложка сушеного укропа (по желанию)
• сушеный чеснок или нарезанный зеленый лук для украшения

Метод

1. Духовку разогреть до 400 градусов.
2. Нарежьте куриную грудку на кусочки размером с наггет.
3. Добавьте в миску яйца, миндальное молоко и яблочный уксус и взбивайте до однородной массы. Добавьте кусочки курицы в миску и хорошо перемешайте.
4. Добавьте панировочные сухари панко в кухонный комбайн и дважды или трижды взбивайте до однородного состояния.
5. Выложите панировочные сухари в холмик на большом противне, застеленном пергаментной бумагой. Добавьте столовую ложку масла авокадо в панировочные сухари и перемешивайте, пока масло хорошо не смешается.
6. Выложите панировочные сухари в один слой на противне и запекайте 10-12 минут до золотистого цвета.
7. Переложите поджаренные панировочные сухари в неглубокую миску, затем добавьте приправы и специи. Хорошо перемешайте, приправы и панировочные сухари хорошо сочетаются.
8. Смажьте решетку решеткой для выпечки и поместите ее на противень, застеленный пергаментной бумагой.
9. Удалите несколько кусочков курицы из яичной смеси, по шесть-восемь штук за раз, и переложите в смесь панировочных сухарей. Пальцами бросьте курицу в панировочные сухари, пока она не станет хорошо покрытой, прижимая панировочные сухари к курице, чтобы они прилипли.
10. Переложите курицу, покрытую глазурью, на решетку. Запекайте куриные наггетсы при температуре 400 градусов в течение 15-18 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми, а термометр для мяса не покажет 165 градусов.
11. Подавайте в теплом виде с вашим любимым соусом для макания.

Ключевые слова: Хрустящие домашние куриные наггетсы, полезные домашние куриные наггетсы, куриные наггетсы без глютена, куриные наггетсы

Смешно простые домашние куриные наггетсы

Как приготовить куриные наггетсы для детей и взрослых в домашних условиях. Эти наггетсы настолько просты, что для их приготовления вам понадобятся всего три основных ингредиента! Перейдите к рецепту «Легкие запеченные куриные наггетсы» или прочтите наши советы по их приготовлению.

Как приготовить лучшие куриные наггетсы в домашних условиях

В отличие от ресторанов и закусочных, мы запекаем эти домашние куриные наггетсы, а не жарим их. . Их тоже легко сделать!

Традиционный способ приготовления куриных наггетсов — это панировка, состоящая из трех частей.Вы бы посыпали мукой, затем яйцом и, наконец, посыпали панировочными сухарями. Этот метод позволяет приготовить отличные куриные наггетсы, но мы нашли другой способ! Это просто и потрясающе на вкус.

Вместо муки и панировочных сухарей мы используем картофельные чипсы. Вы можете использовать картофельные чипсы любой марки или вкуса (можно даже использовать запеченные сорта). Нам нравится, насколько хрустящими получаются картофельные чипсы, приготовленные в чайнике, поэтому мы обычно тянемся к ним.

Я особенно люблю чипсы со вкусом маринованного укропа, но это я.Вы можете использовать любой вкус, который вам нравится. Подумайте о барбекю, буйволе, соли и уксусе или даже простой соли. Бонус: поскольку мы используем для них картофельные чипсы, они не содержат глютена, если вы выберете вкус без глютена!

Если вам нравятся эти наггетсы, обратите внимание на наши хрустящие слоеные домашние рыбные палочки или этот рецепт легкой запеченной курицы с попкорном. Они такие простые!

Чтобы приготовить эти куриные наггетсы с картофельными чипсами, мы выполняем следующие шаги (полный рецепт ниже):

• Нарежьте курицу без костей и кожи на кусочки размером с наггетс.На наших фотографиях мы использовали куриную грудку, но куриные бедра подойдут отлично.
• Обмакнуть курицу во взбитое яйцо. Мы используем цельное яйцо, но для меньшего количества калорий используйте яичные белки.
• Обвалять в измельченных картофельных чипсах до полного покрытия.
• Выложить на противень и выпекать до хрустящей корочки.

Я сказал вам, что эти куриные наггетсы простые. Мы любим подавать их рядом с медово-горчичным соусом для макания, но кетчуп или соус из буйволиного молока тоже подойдут.

Чтобы узнать больше о простых рецептах домашней выпечки, посмотрите эти:

Смешно простые домашние куриные наггетсы

• PREP 10 минут
• ПРИГОТОВЛЕНИЕ 20 минут
• ИТОГО 30 минут

Домашние запеченные куриные наггетсы для детей и взрослых.Они такие простые, и для их приготовления вам понадобятся всего три основных ингредиента!

На 4 порции

Вам понадобится

1 1/4 фунта куриной грудки или бедер без кожи и костей

5 унций (3 стакана с горкой) любимые картофельные чипсы

1 большое яйцо, см. Примечания

Антипригарный кулинарный спрей или оливковое масло

Указания

Нагрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Выстелите противень пергаментной бумагой, фольгой или силиконовым ковриком для выпечки.

Положите чипсы в закрывающийся пакет и измельчите их скалкой в ​​крошки. Или же добавьте чипсы в кухонный комбайн и взбивайте до крошки. В широкую миску насыпьте картофельные чипсы. В отдельной посуде взбить яйцо.

Порежьте курицу на кусочки по 2,5 см (около 24 частей). Затем одной рукой опустите во взбитое яйцо кусок курицы. Стряхните излишки яиц, чтобы они не стали мокрыми. Затем другой рукой или кухонными щипцами обваляйте курицу в измельченных картофельных чипсах и выложите на подготовленный противень.Повторите то же самое с оставшимися кусочками курицы.

Сбрызните верхнюю часть курицы антипригарным кулинарным спреем или добавьте немного оливкового масла на верхнюю часть наггетсов. Выпекайте 15 минут, переверните курицу, а затем запекайте, пока внутренний термометр, вставленный в курицу, не покажет 165 градусов по Фаренгейту, и они перестанут быть розовыми внутри еще 8–12 минут. Подавать с вашим любимым соусом для макания.

Советы Адама и Джоанны

• Обычно для покрытия курицы достаточно одного яйца. Однако, если у вас закончилось яйцо, добавьте в миску второе.
• Чтобы куриные наггетсы были еще более хрустящими, вставьте решетку для выпечки в противень с бортиком. Затем вместо того, чтобы запекать курицу прямо на противне, запекайте ее на решетке. Поскольку воздух обтекает курицу, переворачивать курицу не нужно.
• Готовые куриные наггетсы: приготовьте наггетсы, следуя рецепту выше. Дайте им остыть, а затем заморозьте до месяца. Чтобы разогреть, поместите их из замороженных в духовку 400F и запекайте до хрустящей корочки и горячего, 10-15 минут.
• Рецепт, вдохновленный Gimme Some Oven.
• Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений. Мы взяли чипсы жирные соленые. Чтобы уменьшить количество калорий и жира, используйте печеные чипсы.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Пищевая ценность на порцию: размер порции 1/6 рецепта, 4 наггетса / 277 калорий / общее количество жиров 13 г / насыщенные жиры 1. 8 г / холестерин 99,9 г / натрий 204 мг / углеводы 15,4 г / пищевые волокна 0,9 г / общее количество сахаров 0,1 г / белок 24,1 г

АВТОР: Adam and Joanne Gallagher

Домашние куриные наггетсы

Теперь вы можете спокойно кормить своих детей куриными наггетсами — хрустящая панировка на этих домашних куриных наггетсах, запеченных в духовке, делает их любимыми в семье! Заморозьте партию для быстрого обеда или ужина.

Куриные наггетсы были основным продуктом моей жизни, когда я рос, но мои дети ненавидят замороженные куриные наггетсы!

Думаю, что это благословение и проклятие — благословение, потому что мне не нравится, насколько обработаны куриные наггетсы, но проклятие, потому что было бы неплохо бросить несколько наггетсов в духовку и приготовить их в считанные минуты. минут!

Я видел этот рецепт пару лет назад по местному телевидению и скопировал его так быстро, как только смог.Я настраивал его до тех пор, пока он мне не понравился, и в итоге он стал огромным успехом у моих детей (и мужа!). И действительно, их довольно быстро собрать вместе. . . Попробовав этот простой рецепт, вы больше никогда не вернетесь к замороженным куриным наггетсам.

Эти домашние куриные наггетсы отлично подходят для того, чтобы отправить их в школу на обед — они такие же вкусные, как холодные, так и горячие!

Попробуйте окунуть эти куриные наггетсы в наш домашний соус Chick-Fil-A !

Ингредиенты в домашних куриных наггетсах

Для этого рецепта я использую простые ингредиенты, которые, вероятно, уже есть в вашем холодильнике и кладовой.

• кукурузные хлопья
• тертый сыр пармезан
• соль, перец, луковый порошок, чесночный порошок
• куриные грудки
• мука
• яйца

Полезны ли куриные наггетсы домашнего приготовления?

Вопрос на миллион долларов — полезны ли эти куриные наггетсы?

Для меня эти куриные наггетсы — НАМНОГО полезнее, чем любые замороженные куриные наггетсы, которые можно купить в магазине.

Мне нравится, что я знаю, что содержится в каждом наггетсе — в нем нет странных ингредиентов или наполнителей (вы когда-нибудь видели, как готовятся некоторые из обработанных куриных наггетсов? Посмотрите это!).

Делая куриные наггетсы своими руками, вы получаете меньше консервантов, натрия и нитратов.

Так что мне ДА! Эти куриные наггетсы НАМНОГО полезнее замороженных куриных наггетсов, которые вы можете купить в магазине.

Посмотрите, как приготовить эти домашние куриные наггетсы

У нас есть куча простых семейных рецептов, таких как этот, на нашем канале YouTube !

Как заморозить домашние куриные наггетсы

Я люблю делать большую партию этих куриных наггетсов, а затем бросать их в морозильную камеру для быстрого обеда или ужина.

Чтобы заморозить куриные наггетсы, приготовьте их, как указано в рецепте.

Дайте куриным наггетсам остыть, затем выложите их одним слоем на решетку и поместите их в морозильную камеру на 1 час — это предотвратит слипание куриных наггетсов, когда вы поместите их в пакет в морозильной камере. и вытащить пару на быстрый обед. Если вы не против, чтобы они все держались вместе, можете пропустить этот шаг.

Поместите все куриные наггетсы в закрывающийся пакет для заморозки объемом галлонов .В морозилке они хранятся 1-2 месяца.

Чтобы разогреть куриные наггетсы, разогрейте духовку до 375 градусов и готовьте 10-15 минут. Вы также можете положить их в микроволновую печь на 60-90 секунд или пока они не нагреются.

Наша новейшая поваренная книга

Вы слышали о нашей новейшей кулинарной книге Copycat Cooking ? Мы взяли более 100 наших любимых ресторанных рецептов и упростили их, чтобы вы могли готовить прямо дома!

Каждый рецепт украшен красивой аппетитной фотографией и одобрен любителями. Инструкции просты, им легко следовать и не требуются какие-либо странные ингредиенты.

Эта поваренная книга включает рецепты-подражатели от Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, Kneaders и многих других. У нас есть все, от напитков до десертов и всего остального.

Мы очень рады поделиться с вами этими рецептами. Закажите копию сегодня!

Six Sisters ’Stuff COPYCAT COOKING <—– Нажмите здесь, чтобы заказать!

Ищете еще вкусные домашние рецепты для детей? Попробуйте эти:

Порций: 6

Рецепт домашних куриных наггетсов

15 минут Время приготовления

15 минут Время приготовления

30 минут Общее время

Сохранить рецепт

Распечатать рецепт

Ингредиенты

• 4 куриных грудки без кожи и костей
• 3 стакана кукурузных хлопьев
• 1/3 стакана тертого сыра Пармезан
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки лукового порошка
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• щепотка перца
• 1/4 стакана муки
• 2 больших яйца (взбитые)

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 425 градусов.
2. Нарежьте куриные грудки небольшими кусочками; отложить.
3. Слегка сбрызните противень антипригарным кулинарным спреем; отложить.
4. Положите кукурузные хлопья в большой полиэтиленовый пакет и измельчите в мелкую крошку. Высыпать крошки в миску среднего размера. Добавьте сыр пармезан, соль, луковый порошок, чесночный порошок и перец к кукурузным хлопьям и перемешайте до однородности.
5. Положите взбитые яйца в отдельную небольшую миску.
6. Насыпьте муку в отдельную небольшую миску.
7. Чтобы обжарить курицу, обваляйте кусочки курицы в муке (стряхивая излишки), обмакните в яйцо и обваляйте в смеси кукурузных хлопьев.
8. Разложите куриные наггетсы в панировке на подготовленном противне.
9. Выпекайте 12-15 минут или до готовности и до появления золотистой корочки снаружи.

   No related posts.