Манник Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: Манник Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Манник Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

НСсмотря Π½Π° ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство разновидностСй ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, классика всСгда Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π΅. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ классичСского ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ простой ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ€Π°Π· Π² ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° каТдая Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠ°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ состав, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ способ приготовлСния, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚. Манник Π½Π° основС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя остаСтся мягким.

Π‘Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ. Π”Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ сочСтаСтся с ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠΌ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, сухофруктами ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π½Π° 2 пСрсоны3 пСрсоны4 пСрсоны5 пСрсон6 пСрсон8 пСрсон10 пСрсон12 пСрсон

Π¨Π°Π³ 1 ΠΈΠ· 12

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

Π¨Π°Π³ 2 ΠΈΠ· 12

Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску Π²Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахар, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ постноС масло.

Π¨Π°Π³ 3 ΠΈΠ· 12

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Π¨Π°Π³ 4 ΠΈΠ· 12

На ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ установитС ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. НагрСйтС Π΅Π³ΠΎ, Π½Π΅ доводя Π΄ΠΎ кипСния. РастопитС Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ кусок сливочного масла. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с огня.

Π¨Π°Π³ 5 ΠΈΠ· 12

БмСсь ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ масла Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² миску с яичной массой, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π¨Π°Π³ 6 ΠΈΠ· 12

Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠžΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π° Π² сСбя ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ основу ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π»Π°. Π’ этот ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ смСсь пСриодичСски ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

Π¨Π°Π³ 7 ΠΈΠ· 12

ΠœΡƒΠΊΡƒ просСйтС Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ смСшивая Π΅Π΅ с пСкарским Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΌΠΈ порциями добавляйтС Π² основной состав.

Π¨Π°Π³ 8 ΠΈΠ· 12

Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, дСлая Π΅Π³ΠΎ мягким, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ².

Π¨Π°Π³ 9 ΠΈΠ· 12

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ. На Π΄Π½ΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ отдСлился ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ послС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ тСсто, Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ разровняйтС Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.

Π¨Π°Π³ 10 ΠΈΠ· 12

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π½Π° срСдний ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΈΠ·ΡŠΡΡ‚ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ шпаТкой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ВСсто Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ дСрСвянной ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅.

Π¨Π°Π³ 11 ΠΈΠ· 12

ПослС остывания ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° стол.

Π¨Π°Π³ 12 ΠΈΠ· 12

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ рассыпчатый Манник Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ | Π›ΡŽΠ΄ΠΌΠΈΠ»Π° ΠœΠΎΡ€ΠΎΠ· | Мои Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ самого простого, рассыпчатого ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для приготовлСния всСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйки. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈ дСйствуйтС пошагово, успСх Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½!

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
Молоко 1 стакан (250ΠΌΠ»)
Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° 1 стакан
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 1 стакан
ΠœΡƒΠΊΠ° 1 стакан
Π―ΠΉΡ†Π° 3 ΡˆΡ‚.
Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло 80 ΠΌΠ»
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло 50 Π³
Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ 1 Ρ‡.Π».
Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 1 Ρ‡.Π». с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ

Π¨Π°Π³ β„–1

Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° огонь ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сливочноС масло ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния масла. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ‚Ρ‹ 30 градусов. Молоко Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ горячСС.

Π¨Π°Π³ β„–2

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ яйца, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ миксСром Π΄ΠΎ образования пишной массы.

Π¨Π°Π³ β„–3

Π’ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π¨Π°Π³ β„–4

Π’Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с сливочным маслом Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ смСсь.

Π¨Π°Π³ β„–5

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для набухания ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ.

Π¨Π°Π³ β„–6

Π’ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ для тСста ΠΈ просСйтС Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ смСсь. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ получится ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ тСсто ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Π¨Π°Π³ β„–7

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ (Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ 24-26 см), ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочным маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ отправляйтС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π½Π° 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ВрСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ зависит ΠΎΡ‚ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ. Π¨ΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ° сухая, ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ с ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΏΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π’Π°ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ понравится!

Если Π²Π°ΠΌ понравился Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»Π°ΠΉΠΊ, ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° ΠΊΠ°Π½Π°Π», Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Π² соц сСтях! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

  • ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ YouTube ΠΊΠ°Π½Π°Π» «ΠœΠΎΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹», Ρ‚Π°ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкусных блюд: is.gd/8v8u36
  • Мой INSTAGRAM: https://www.instagram.com/moiretseptyluda/

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ смотритС Π½Π° YouTube ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π΅ «ΠœΠΎΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹»

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅: ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ классичСский ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ совсСм нСслоТно. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. НСкоторыС Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠΈ ΡƒΠΌΡƒΠ΄Ρ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ. Однако всё ΠΆΠ΅ стоит ΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ сразу: классика – это ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сдСлана Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ. Она прСкрасно пропСкаСтся с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны, приобрСтая просто Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ золотистого ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΈ этом сам ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. Π•Π³ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ вкусно Π΅ΡΡ‚ΡŒ с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ, соками, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅. А Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ со своим Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно, Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° просто Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ. Однако ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² этом. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Π΅Π³ΠΎ приготовлСния элСмСнтарно прост, ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ смСло Π·Π°ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹.

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ! Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ классичСский ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ самых доступных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ получится Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусным, Ссли Π² тСсто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ шоколад ΠΈΠ»ΠΈ сухофрукты.

  • Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°Β 1 ст.
  • Молоко 1 ст.
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло 1/3 ст.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Β 1 ст.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло 20Β Π³Ρ€
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎΒ 2Β ΡˆΡ‚.
  • ΠœΡƒΠΊΠ°Β 1/2 ст.
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ для тСста 15Β Π³Ρ€
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Β Β ΠΏΠΎ ТСланию

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 221 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 6 Π³

Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 4 Π³

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 40 Π³

  • ΠžΠΏΠΈΡ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ рСкомСндуСтся ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ спискС.

  • Если всС Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρƒ вас Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ нашСго Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ нСвСроятно вкусного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Π΅Π΄Π²Π° ΠΎΡ‰ΡƒΡ‚ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ сливочным вкусом. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ рСкомСндуСтся Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ свСТиС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. К Π½ΠΈΠΌ потрСбуСтся Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ всю ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ сахарного пСска, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Π² классичСском Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ слСдуСт Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² эту смСсь Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π±Π΅Π· посторонних Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠ². Бостав ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ слСгка растираСтся прямо Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ стал ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.

  • Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ставится Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. РСкомСндуСтся Π·Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ совсСм нСбольшой Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ стадии кипСния строго Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ. Π’ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Ρ€Π°Π·ΠΎΡˆΠ΅Π»ΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

  • Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡƒΡŽ смСсь потрСбуСтся Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² состав, созданный Π½Π° основС свСТих ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅: Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ всё это трСбуСтся прямо Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ состав Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ для Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ классичСского ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ рСкомСндуСтся ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ состав ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 20. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ оказываСтся достаточным, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π»Π°.

  • Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π•Π΅ потрСбуСтся Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 180 градусов. ΠœΡƒΠΊΡƒ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ. Π•Π΅ слСдуСт Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ миску. К Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ для тСста. Π’ эту ΠΆΠ΅ смСсь Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½. Достаточным окаТСтся всСго ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ состав Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ потрСбуСтся Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ массу Π² смСсь Π½Π° основС ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

  • Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания. Π•Π΅ потрСбуСтся ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочком сливочного масла. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ.

    ΠžΡΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ»ΠΎΡΡŒ.


НСТный ΠΈ вкусный Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ² ΠΎΠ½ получился. Если ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Сю. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния классичСского ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ°

admin

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:1 Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅1.1 Нам понадобятся1.2 Пошаговая инструкция1.3 Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅2 Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅…

МногиС Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вопросом: Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ? На самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° этот вопрос ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ прост – Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ВыпСкаСтся ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ довольно быстро, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ справится с поставлСнной Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ. Помимо этого, Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ простыС ΠΈ доступныС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ найдутся Π½Π° любой ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ сухофрукты, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹, шоколад ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ ΡƒΠΆ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ отказался ΠΎΡ‚ этого лакомства.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅? ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию нСсколько простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вариациями Π² ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ…, Π½ΠΎ с Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ участиСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ принадлСТности
  • ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ для Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π° Тидкости;
  • глубокая Π²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для приготовлСния тСста;
  • мСрная Ρ‡Π°ΡˆΠ° ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ для Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ измСрСния количСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²;
  • нСсколько Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… мисок для ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²;
  • миксСр ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ для приготовлСния тСста;
  • круглая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ°;
  • большоС блюдо ΠΈΠ»ΠΈ нСсколько ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π° стол.

Нам понадобятся

продуктыколичСство
ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ250-300 ΠΌΠ»
манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°200-220 Π³
сахарный пСсок200 Π³
ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°180-200 Π³
ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо3 ΡˆΡ‚.
Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло80-90 ΠΌΠ»
сливочноС масло20-25 Π³
Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½5-7 Π³
Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ8-11 Π³

Пошаговая инструкция

  1. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ кипСния Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.
  2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм Π² кипячСноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ сливочноС масло ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ массу Π΄ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния.
  3. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ посудС смСшиваСм сахарный пСсок, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, яйца, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции.
  4. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ добавляСм Π² Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ снова Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ массу.
  5. ПослС этого Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π·Π±Π°Π»Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ.
  6. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ высыпаСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΈ всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  7. Π”Π°Π»Π΅Π΅ отставляСм смСсь Π² сторону Π½Π° полчаса для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π»Π°.
  8. Π’ нСбольшой Смкости смСшиваСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.
  9. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ высыпаСм ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² тСсто ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции.
  10. Обильно смазываСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ издСлия сливочным маслом ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ присыпаСм Π΅Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ.
  11. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ отправляСм ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180-190 градусов.
  12. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠ΅ΠΌ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ зубочистки. Если ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, воткнутая Π² тСсто, остаётся сухой послС вытаскивания – ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².
  13. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, послС ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.
  14. НарСзаСм ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π° стол.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π’Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ воспринимаСт ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, я ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»Π° Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ с ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ пошаговой инструкциСй приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ практичСски Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅, Π½ΠΎ с ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ навСрняка ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ понравится β€” Π² ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ

  • ВрСмя приготовлСния: 45-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (с вашим участиСм ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15-18 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚).
  • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: Π½Π° 10-12 пСрсон.
ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ принадлСТности
  • нСбольшая ТСлСзная миска для растопки масла;
  • глубокая миска для ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ замСса тСста;
  • мСрная Ρ‡Π°ΡˆΠ° ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ для Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ измСрСния количСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²;
  • Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ миксСр для качСствСнного ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²;
  • силиконовая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ°;
  • блюдо для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π° стол.

Нам понадобятся

продуктыколичСство
сахарный пСсок200-220 Π³
манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°200-220 Π³
ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ200 ΠΌΠ»
сливочноС масло100 Π³
ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо3 ΡˆΡ‚.
Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар10 Π³
Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ тСста5-8 Π³

Пошаговая инструкция

  1. На малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅ растапливаСм сливочноС масло Π΄ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ состояния. ПослС снимаСм растоплСнноС масло с огня ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
  2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС соСдиняСм сахарный пСсок ΠΈ яйца.
  3. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ массу ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния сахара.
  4. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ всыпаСм ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΈ снова всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  5. ПослС Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ растоплСнноС сливочноС масло, всыпаСм Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.
  6. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
  7. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² массу ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ послСдний замСс.
  8. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Π² ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.
  9. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 180-190 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.
  10. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΎΡ‚ 30 Π΄ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ провСряя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ зубочистки.
  11. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, остуТаСм ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки. ПослС Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° блюдо ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π° стол.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ описаниСм тонкостСй приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π² этом Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ просмотра!

Как ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ растоплСнным шоколадом. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ – ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.Β ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Сю ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. ПослС этого Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ присыпкой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ шоколадом – малСньким дСтям это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ понравится.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вкусовыС качСства ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ смСтанного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° – с Π½ΠΈΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄.Β Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ², ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ домашним Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ. Π― часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ способ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ имССтся Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ

  • Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ получился Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ получаса, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ спустя ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  • Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ миксСр ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ Π²ΠΎ врСмя замСса тСста – Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ качСствСнноС ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² обСспСчит Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ подъСм ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.
  • Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π² силиконовой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Если ΠΆΠ΅ Ρƒ вас мСталличСская ΠΈΠ»ΠΈ бумаТная Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ сливочным ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. Π—Π°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ Π½Π΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ: Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ тСсту, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ испортит вашС настроСниС.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ наполнСния ΠΈ приготовлСния

ΠŸΠΎΡ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΈΠΌΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, добавляя Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ вовсС убирая Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· списка. НапримСр, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· добавлСния яиц, просто Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ смСтаной Π² количСствС Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ стакана. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ часто ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° стол Π²ΠΎ врСмя Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ поста.

Манник – это ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, готовящССся быстро ΠΈ максимально просто. Π’Ρ‹ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Π΄Π΅ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ, ΠΎΠ½ получаСтся Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρƒ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΠ² Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π΅ стоит Π·Π°Ρ†ΠΈΠΊΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ΅ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. НапримСр, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉΒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° смСтанС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ считаСтся классичСским блюдом ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ.

Манник Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅Β β€“ идСальноС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ достаточно Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° возню Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. ΠžΡ‚ вас практичСски Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ трСбуСтся – Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ максимум 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ замСсу тСста. А Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусныС, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ дСсСрты, понравится ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ.

Π£Π²Π΅Ρ€Π΅Π½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ мСня ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π·Π°ΠΈΠ½Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вас ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ простого Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±Π°Π»Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° вкус ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π’ случаС, Ссли Ρƒ вас Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вопросы, связанныС с Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² коммСнтариях, ΠΈ я Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π΄Π°ΠΌ ΠΈΡΡ‡Π΅Ρ€ΠΏΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ошибок. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΈ Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ для собствСнной сСмьи? КакиС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅? ΠŸΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ± этом, я ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΡŽ ваши Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈ подСлюсь ΠΈΠΌΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³Π°ΠΌΠΈ! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ восхищСнных возгласов ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… способностСй!

Манник Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ классичСский

Β 

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ – вкусная домашняя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, которая Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Достаточно ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ: Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ вкуснСС, я ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ с апСльсиновой Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ изюмом. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹, сухофрукты, ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ вишню, ΠΌΠ°ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ для разнообразия вкуса. Вакая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° получаСтся Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ, просто Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ остановится.

Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ сами. А я Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ расскаТу, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊ вашим услугам.Β 

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1 стакан ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹*
  • 200 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • 3 яйца
  • 3 ст. ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ*
  • 1 ст. сахара*
  • 1 Ρ‡. Π». разрыхлитСля
  • 100 Π³ сливочного масла
  • 100 Π³ изюма
  • Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ апСльсина
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΏΠΎ вкусу

*Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ объСмом 200 ΠΌΠ».

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅:

Π’ посуду с высокими Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ всыплСм сахарный пСсок. Π’ΠΎΠ±ΡŒΠ΅ΠΌ Ρ‚Ρ€ΠΈ яйца.

ΠœΠΈΠΊΡΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ взобьСм смСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, стала свСтлой ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ.

Молоко ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΡŒΠ΅ΠΌ Π² ковшик ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π΅ΠΌ, Π½ΠΎ Π΄ΠΎ кипСния Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ растопим ΠΈ остудим Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с маслом ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π²ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ с сахаром яйца.

Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ миксСра.

ВсыплСм Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ классичСский.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ оставим смСсь Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π»Π°.

Изюм ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ зальСм кипятком Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дСвайса снимСм с апСльсина Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ изюм ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ с цитрусовых.

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ смСшаСм с Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ поднялся ΠΈ получился Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ. Частями Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ смСсь Π² тСсто, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ однородности.

Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ тСсто получится достаточно густым.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ Π΄Π½ΠΎ ΠΈ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ сливочным маслом ΠΈ посыплСм ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ отдСлится ΠΎΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π’Ρ‹Π»ΡŒΠ΅ΠΌ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ тСсто ΠΈ разровняСм Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° 180 градусов. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остудим Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° блюдо ΠΈ посыплСм сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ простой ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΌ с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ — простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ вкусного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°

Манник классичСский, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ готовят Π½Π° основС ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ, Ссли Π΄ΠΎΠΌΠ° оказалась лишь манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ°. Для приготовлСния классичСского ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях понадобятся простыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ – это свСТСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° вмСсто ΠΌΡƒΠΊΠΈ, – Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΠ½ΠΈ навСрняка найдутся Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ΅.

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… хозяйки смогут Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° свой вкус ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ состав бисквитного ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Манник ΠΎΡ‚ всСх сладких ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² отличаСтся своСй структурой ΠΈ особСнным вкусом. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ получаСтся вкусным, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, рассыпчатым ΠΈ свСрху ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ…Ρ€ΡƒΡΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‘Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Бколько ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°Β β€” Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ вопрос. ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ простой — ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π£ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… врСмя замачивания ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Манка Π·Π° это врСмя Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚ ΠΈ станСт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ для дальнСйшСго приготовлСния настоящСго ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ°.

НуТно ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ спСшка, быстрота приготовлСния ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ скаТСтся Π½Π° вкусовых качСствах ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ°. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, с содой, Π±Π΅Π· яиц, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈ смСтанС – самыС простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, самыС вкусныС.

ΠœΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅, Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ сладкиС, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ бисквитный ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, взрослыС Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΡŒ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ, горячим ΠΊΠΎΡ„Π΅.

Манник на молокС с какао

Манник с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ – ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ, сочный ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ – ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ массу достоинств ΠΈ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкусный ΠΈ простой Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Π½Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ трСбуСтся ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ: 6

60 ΠΌΠΈΠ½

321 кКал на 100 г

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 150 Π³.;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 250 ΠΌΠ»;
  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 250 ΠΌΠ»;
  • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ – 1-2 ст.Π».;
  • сахар – 1 стакан;
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца – 2 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 8 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 100 ΠΌΠ»;
  • соль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – 2 Ρ‡.Π».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· яиц Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ бисквитного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° довольно большиС, поэтому, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости, количСство ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², заявлСнных Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· яиц, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅.

  1. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ смСшиваСм ΠΈΡ… с сахаром. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСсь Π² ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΡƒΡŽ массу.
  2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ постСпСнно Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ масло, Π½Π΅ прСкращая Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.
  3. Π’ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Ρ‘ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.
  4. ДобавляСм ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² миску ΠΊ яйцам с сахаром. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности.
  5. ПослС этого добавляСм ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ оставляСм Π½Π° столС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° полчаса.
  6. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  7. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180ΠΎΠ‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· яиц  с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остуТаСм ΠΈ свСрху посыпаСм бисквит сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ шоколадом.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ Π§ΡƒΠ΄ΠΎ-ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π°. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ бисквитноС тСсто ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Π² Ρ€Π°Π·ΡŠΡ‘ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, застСлив ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ послС приготовлСния Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ вынимаСтся вмСстС с ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ. Помимо Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, для домашнСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ использовании Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Манник на молокС с содой

Π£ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус – ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ рассыпчатый, Π² составС тСста для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π΅Ρ‚ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ масла. Готовится тСсто для ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с содой.

Молоко Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ свСТСС любой Тирности, Π½ΠΎ для диСтичСского питания ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ тСсто ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с содой Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 1 стакан;
  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 1 стакан;
  • яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • сахар – Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ стакан;
  • сода пищСвая – 1 Ρ‡.Π».

Манник классичСский: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ масла? Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ прост, Π² ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ… ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° сливочноС масло ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠ° отсутствуСт, Π½ΠΎ Π½Π° вкусС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ это Π½Π΅ сказываСтся. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ масла ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ классичСский ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.

Π‘Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ способом – сократив количСство сахара Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ.

  1. Π’ миску Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния (Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ).
  2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ горячим, снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  3. ПослС этого добавляСм ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, сахарный пСсок ΠΈ соду ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.
  4. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ миску ΠΈ оставляСм тСсто Π½Π° 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для набухания ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹.
  5. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто, Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ, Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180ΠΎΠ‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 40-45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° провСряСм ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ зубочисткой ΠΈΠ»ΠΈ дСрСвянной шпаТкой.

Румяный, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‘ΠΌ ΠΊ столу, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остудив, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ структуру горячСго ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки. ДСтям ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сухофруктов это вкусно ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ.

Π’ простом ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈ смСтанС Π±Π΅Π· яиц ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ быстро запоминаСтся состав Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, Π·Π°ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π±Π΅Π· яиц ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ измСряСтся стаканами, Π² простом составС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° 1 стакан ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, смСтаны, сахара – Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, ΠΏΠΎ этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅, Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π°Ρ… ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ·Π²Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ стаканником.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈ смСтанС с содой

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ свСТСС – 1 стакан;
  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 1 стакан;
  • смСтана – 1 стакан;
  • сахар – 1 стакан;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° бСлая – 5 ст.Π».;
  • сода пищСвая – 1 Ρ‡.Π».;
  • масло сливочноС – 2 ст.Π».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· яиц Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π±Π΅Π· яиц ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΌΠ°ΠΌ, Ρƒ Ρ‡ΡŒΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ аллСргия Π½Π° яйца, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ ΠΈ простой Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π΅ оставит Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Ρƒ – всС взрослыС ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ бисквита с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ вкусом Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π² восторгС.

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° 30-40-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (насколько ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ врСмя).
  2. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ посудС соСдиняСм смСтану с сахаром, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ растираСм.
  3. ДобавляСм Π² ΡΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь соду, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ масло, Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто.
  4. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180-190ΠΎΠ‘. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ смазываСм ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ тСсто.
  5. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π”Π°Ρ‘ΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΡƒ сахарной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‘ΠΌ ΠΊ столу.

Манник Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сочным, для этого слСдуСт Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ 1-1,5 стакана свСТСго ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ свСрху Π½Π° горячий ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΡƒΠ±ΠΊΠ° Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя горячСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ сСрСдинка станСт сочнСС ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅.

Если Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ простых ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния бисквитных ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях появились вопросы, ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΌ Π² коммСнтариях, вмСстС ΠΌΡ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Ρ‘ΠΌ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅!

Манник Манник Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Манник – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ классичСский – просто, вкусно

Иногда Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ стандартным Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎ простоС, Π½ΠΎ, вмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС, приятноС. Π—Π° ΠΈΠ΄Π΅Π΅ΠΉ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ – ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ассоциируСтся с Π΄Π΅Ρ‚ΡŒΠΌΠΈ, хотя Π½Π° Π΄Π΅Π»Π΅ дСтским вовсС Π½Π΅ являСтся. Π Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ. Π•Π³ΠΎ просто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ навСрняка ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, для Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ трСбуСтся Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ. Рассмотрим ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ «классичСский», Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ простой, Π½ΠΎ всё Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ вкусный. И ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½Π° вашС усмотрСниС.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π’ΠΎΡ‚ основныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ понадобятся для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ°. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ. Π’ классичСском Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, поэтому Π΅Π³ΠΎ стоит ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ссли Ρƒ вас имССтся Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π² любом Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π’Π°ΠΌ Π² любом случаС понадобится ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅:

  • 1 стакан ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹;
  • 1 стакан любого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, кислого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, смСтаны ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅, Π½Π° вашС усмотрСниС. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, смСтаны Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ станСт;
  • 1 стакан сахарного пСска;
  • 3 яйца срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°;
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды;
  • 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сливочного масла;
  • 1,5 стакана ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ (рСкомСндуСтся Π²Ρ‹ΡΡˆΠΈΠΉ сорт).

НичСго ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ссли Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ со смСтаной, Ρ‚ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ смСтану Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ высокого уровня Тирности – ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ большС понравится.

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΏΠΎ классичСскому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ пошагово ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ дСйствий:

1. Манка замачиваСтся Π½Π° час Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ.

2. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ посудС, яйца Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с сахаром. НСобходимо Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всё ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сахар растворился ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

3. Π’ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ растапливаСтся сливочноС масло. Π•Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ яйцам. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ вводится ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ замочСнная ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°.

4. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π² смСсь добавляСтся сода, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ постСпСнно подсыпаСтся просСянная ΠΌΡƒΠΊΠ°. БмСсь Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ взбиваСтся миксСром. Π£Ρ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ стоит ΡΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ количСство ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ густых ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ смСтану, Ρ‚ΠΎ тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΉΡ‚ΠΈ слишком густым, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ стоит Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ нСсколько мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² нашСм пошаговом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ смСтанС, Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

1. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ подходящСго для ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства Тидкости ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ°. Π•Ρ‘ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ сливочным маслом, Π° стСнки ΠΈ Π΄Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ.

2. ВСсто выливаСтся Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСляСтся. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ выпСкаСтся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄ΠΎ 200 градусов Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

3. Когда ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСпосрСдствСнно Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ способом.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Ρ‘ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π’Ρ‹ просто Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ тСсто Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ ставитС устройство Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ, Ссли Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ имССтся, Π½Π° Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ вашСй ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ выставляСтС Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно для приготовлСния вкусного ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° смСтанС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ

Одна ΠΈΠ· ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π΅Ρ‰Ρ‘ интСрСснСС – это использованиС ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ², Π±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ смСтана, взбитая с сахаром, Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ/Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅.

Π•Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ – это ягоды ΠΈΠ»ΠΈ шоколадная ΠΏΠΎΠΌΠ°Π΄ΠΊΠ°. ΠžΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ станСт вкуснСС ΠΈ интСрСснСС.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с горячим Ρ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ (особСнно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ с Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ) – ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π² Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ дСсСрта, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ понравится всСм, Π²Π½Π΅ зависимости ΠΎΡ‚ вкусовых ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ. Из-Π·Π° просторы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π° Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ (особСнно просто это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, хотя ΠΈ Π½Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ являСтся элСмСнтарным) ΠΈΠ»ΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это вмСстС с Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΌ.

НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈ приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Манник — Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ силу Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ хозяйкам. Π’ тСстС Π΅ΡΡ‚ΡŒ манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°, благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ поднимаСтся. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ всСгда ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйки ..

Для изготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ кисломолочныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ возмоТности ΠΈ вкусу. А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ ТСланию Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ шоколад, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΌΠ°ΠΊ, ΠΌΠ΅Π΄, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ.ΠŸΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, сгущСнкой ΠΈΠ»ΠΈ присыпаСтся сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Бостав ΠΊΠΎΠ»-Π²ΠΎ
манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° — 250 Π³
ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° — 200 ΠΌΠ»
Sahara — 20 Π³
яйца — 2 ΡˆΡ‚.
подсолнСчноС масло — 100 ΠΌΠ»
ВрСмя приготовлСния: 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 321 Ккал

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ готовится Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ, замСняСт ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ рассыпчатым.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° час Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Ρ‚ΡŒ.

НуТно 2 яйца Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром. Π’ Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ подсолнСчноС масло. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ тСсто. По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ изюм ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 180 Π³. Когда остынСт, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ..

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ

НСоТиданно ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ гости ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ, ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ. НСслоТный Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ вкусный дСсСрт ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ понравится Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌ.

Бостав:

  • 200 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
  • 250 Π³Ρ€. манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°;
  • 200 Π³Ρ€. ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ;
  • 2 яйца;
  • 250 Π³Ρ€. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π°;
  • 70 ΠΌΠ» подсолнСчного масла;
  • 15 Π³Ρ€.масло сливочноС;
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° разрыхлитСля.

Π—Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя: 1 час 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 317 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром Π΄ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ подсолнСчноС масло, всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π’ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ масло, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ — Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца.

Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, просСйтС, для обогащСния кислородом, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ для тСста, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ².

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, послС ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ массу. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 180 Π³Ρ€. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° для хозяСк настоящая Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΊΠ°. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ, вСдь Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΈ Π½Π΅ стоит ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΌΠ°Π½Π½Π° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ получаСтся ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ лишь ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Бостав:

  • 200 ΠΌΠ» ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
  • 200 Π³Ρ€. манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°;
  • 70 ΠΌΠ» подсолнСчного масла;
  • 250 Π³Ρ€. ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°;
  • 200 Π³Ρ€. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π°;
  • 15 Π³Ρ€. масло сливочноС;
  • 2 яйца;
  • 15 Π³Ρ€. ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ;
  • 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ.

ВрСмя приготовлСния: 3 часа 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 312 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° начинаСтся с Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π’ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло, Π² эту ΠΆΠ΅ массу Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π² ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ Π½Π° 2 часа.Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ получится рассыпчатым.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром 2 яйца с сахаром, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ подсолнСчноС масло ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. ПослС Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠΎ ТСланию Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, для тСста — Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ заливая Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ дСсСрт Π² смазанном Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ выпСкаСтся Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто для охлаТдСния, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ посыпав сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со свСТСй ягодой Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС ..

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Мойва ТарСная Π½Π° сковородС — простоС ΠΈ вкусноС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

О Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΆΠ°Π½Ρ‹Π΅ лСпСшки Π½Π° сковородС, Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² нашСй ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π‘ΠΈΠ½Π°Π±ΠΎΠ½ — ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ это ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ тСсто, сСкрСты ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ дСрТатся Π² сСкрСтС, Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ раскрыли ΠΈΡ… для вас.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная ΠΈ нСобычная ΠΌΠ°Π½Π½Π° с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ послС приготовлСния Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ заливаСтся ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. Благодаря этому способу ΠΌΠ°Π½Π½Π° становится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ.

Бостав:

  • 4 ΡˆΡ‚. ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца;
  • 100 Π³Ρ€. сахарный пСсок;
  • 150 Π³Ρ€. манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°;
  • 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ;
  • 300 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
  • 3 ст. ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ.

Π—Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя: 1 час 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 180 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Π Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ.Π’ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ добавляСм Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ВСсто раздСляСм Π½Π° 2 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°, ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ смСшиваСм с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ..

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ 40 — 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ€Π΅Π»Π΅ Π½Π° Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 180 градусов. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΡ‡ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты

Манник Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ готовится нСслоТно, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ получится Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС, Ссли ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ совСтам:

  1. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ стоит ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ нСсвСТСго Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°;
  2. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ· свСТих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², зависит ΠΎΡ‚ вкусовых качСств ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°;
  3. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ посуду, нСпосрСдствСнно Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² любой силиконовой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Π² кСрамичСской ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π½Π΅ забывая ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ сливочным ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом Π²ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ прилипания ΠΊ стСнкам тСста, пригорания;
  4. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ мягчС, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ с сахаром ΠΈΠ· расчСта 1 Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара Π½Π° 150 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ коньяком;
  5. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ;
  6. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, вмСсто Π½ΠΎΠΆΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π½ΠΈΡ‚ΡŒ.

Манник поистинС достоин Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС Π·Π° Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π².

Kasza Manna with Milk — CookINPolish

Kasza Manna с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· вкусов ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ дСтства. Моя Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° Эмилька Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Π½Π°ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. Π’ качСствС Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ Ρƒ нас Π±Ρ‹Π»ΠΈ рис ΠΈΠ»ΠΈ лапша с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ сахаром, подаваСмая ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ суп. Zupa mleczna — ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ суп — это Ρ‚ΠΎ, ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ поляки Π½Π΅ хотят Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ с дСтства πŸ™‚ ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ?

Kasza Manna — прСкрасная манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ добавляСтС ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅, получаСтся Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ польской ΠΏΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‚Ρ‹.Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ кашСй, Π² Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ это извСстно ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹.

Бостав:

Π½Π° 2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

  • 2 стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (500 ΠΌΠ»)
  • 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ каша ΠΌΠ°Π½Π½Π° — Ρ„Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°
  • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
  • для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ: сСзонныС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, домашний Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок, сахар ΠΈ Ρ‚. Π”.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π’ малСнькой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ солью.Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² β€‹β€‹ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, помСшивая Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь загустССт, ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ваша каша ΠΌΠ°Π½Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² сСрвировочныС Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ ΡΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅.

ОбоТаю каша ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с домашним сиропом ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ — Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ достаточно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя этим вкусным Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ.

Π›Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ свСТиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ — ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΡƒ, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с сахаром.

Smacznego! ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

Каша ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π² наши Π΄Π½ΠΈ готовят Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ часто, ΠΊΠ°ΠΊ Π² коммунистичСской ПольшС. Если вас ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ PRL, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ эту ссылку: Π΅Π΄Π° PRL.

ΠŸΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ пост, Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ вопросы, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°ΠΌ просто ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘ΡƒΠ΄Ρƒ Ρ€Π°Π΄ Π²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ваши мысли Π² ΠΌΠΎΠΈΡ… постах!

Бпасибо, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈ подСлились ΠΌΠΎΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ — это ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΉ Π±Π»ΠΎΠ³!

Манник Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ — классичСский ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.Быстрая ΠΌΠ°Π½Π½Π° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹

Манник Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Манник считаСтся Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ русским дСсСртом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊ. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² Π΅Π³ΠΎ состав ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ сама манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° являСтся прСкрасным ΡΠ²ΡΠ·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ сладкий дСсСрт, вовсС Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способностями ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°, достаточно просто ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ простым Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ описаны Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.ΠœΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ расскаТСм, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π°Π΄ΠΈΠΌ нСсколько Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… совСтов ΠΏΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΈ замСшиванию тСста.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ


Π­Ρ‚ΠΎ лакомство готовится Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° основС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ дСсСрту ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ Π² качСствС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ нюанс приготовлСния — Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°.Если ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ‚ΠΎ послС запСкания наш Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.

Бостав:

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ — 310 ΠΌΠ»;
  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° мСлкая — 165 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ — 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • сахарный пСсок — 110 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ — 4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ — 1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ:

  1. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово, Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, ΠΎΠ½ΠΈ дСлятся Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ взбиваСтся ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ миксСром.Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² массу ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΡƒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°, ΠΈ всС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  2. ВСсто Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π΅ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части, Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΈ всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ готовится Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° для запСкания, Π΅Π΅ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ маслом, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² массу слоями.
  3. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 30-45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС приготовлСния дСсСрта Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ снова ставят Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ дСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Благодаря Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладким, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ маниакально ΠΊ столу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сразу послС запСкания. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ дСсСрт Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π΄Π²Π° слоя, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ дСсСртный


ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° 1 сорта — 165 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 2.5% — 235 ΠΌΠ»;
  • масло ΠΈΠ»ΠΈ спрСд — 95 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ — 4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • сахарный пСсок — 165 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° — 255 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

ВСхнология приготовлСния:

  1. Для приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΏΠΎ прСдставлСнному классичСскому ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ массу ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° 55 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π»Π°. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца ΠΈ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ сахарный пСсок.Π­Ρ‚Ρƒ смСсь Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° сахар Π½Π΅ растаСт.
  2. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню для растоплСния пасты ΠΈΠ»ΠΈ масла, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ вкус дСсСрта, рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ качСствСнный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ массу ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.
  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ. ПослС этого Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ состав постСпСнно добавляСтся этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ масса, Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ похоТая Π½Π° густой ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ приставало ΠΊΠΎ Π΄Π½Ρƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сковороды ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ.
  4. Манник убираСтся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ запСкаСтся 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° подрумянится, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎ классичСскому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ с кусочками ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… яблок


Для Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ с ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ наши Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈ для сСбя ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ срСдство, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ Ρ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡΡΡŒ ΠΎΡ‚ сладкого!
Π­Ρ‚ΠΎ 100% Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ срСдство, основанноС ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°Ρ…, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ​​L-ΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π΅.ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ быстро ΠΈ эффСктивно ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρƒ Π±Π΅Π· ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ ΠΈ физичСских Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ состоит Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… эффСктов Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚. Π•ΡˆΡŒΡ‚Π΅ сладкоС ΠΈ Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΠΉΡ‚Π΅ … Β»

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ основС получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΡŽ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ кладутся кусочки сладких яблок. Манник понравится всСй сСмьС, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт.Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π΅ получится Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ мягким ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ.Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ основноС тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, Π΅ΠΌΡƒ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС этого Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ дольки яблок.

Бостав:

  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° — 110 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° 1 сорта — 1 стакан;
  • яблоки свСТиС сочныС — 155 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 12 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ — 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ — 1,5 стакана.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ:

  1. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эту Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΏΠΎ описанному Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ тСста.Для этого Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, эти ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Пока манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° настаиваСтся, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца с сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‚ΠΎ Π² эту массу добавляСтся Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ванильного ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°.
  2. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ β€‹β€‹ΡΠΌΠ΅ΡΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ получился ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π΅Π΅, ΠΌΡƒΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сорта Π½Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ смСтаны.
  3. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки, для этого ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, сСрСдинку Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚, Π° сами ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ нСбольшим ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ отправляСм с тСстом, Π½ΠΎ сначала яблоки слСдуСт слСгка ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ осСли Π½Π° Π΄Π½ΠΎ.
  4. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания готовят, Π΅Π΅ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ маслом, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄Π½ΠΎ ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ. Π’ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ выливаСтся тСсто с яблоками. ΠŸΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ дСсСрт Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° основС ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ смСтаной


ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ:

  • смСтана ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 15-20% — 120 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 2,5% — 110 ΠΌΠ»;
  • сахарный пСсок — 175 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° мСлкая — 245 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ — 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°;
  • масло сливочноС — 20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

ВСхнология приготовлСния:

  1. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ посуду, ΠΊΡƒΠ΄Π° Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ смСтану. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π»Π° ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ². Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ состав Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ час, Ссли ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° быстрСС Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.
  2. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ сахарный пСсок. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ мискС, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс, ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ±Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π° основы ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹, ΠΈΡ… ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. Π’ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ состав засыпаСтся Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.
  3. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с высокими стСнками. Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ смазываСтся кусочком сливочного масла, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π΅ выливаСтся Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто. Настоящая ΠΌΠ°Π½Π½Π° запСкаСтся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ опрСдСляСтся красивой золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ Π½Π° повСрхности дСсСрта.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π° ΠΌΠ°Π½Π½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² ΡˆΠΊΠΎΠ»Π°Ρ… ΠΈ дСтских садах; получаСтся нСвСроятно Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ вкусным, особСнно Ссли ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ с цитрусовыми


ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • Молоко ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ — 275 ΠΌΠ»;
  • сахарный пСсок — 210 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • сливочноС масло сливочноС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ — 55 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° мСлкая — 225 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° 1 сорта — 185 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • сладкиС Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ — 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ — 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ подсолнСчноС — 75 ΠΌΠ»;
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°.

ВСхнология приготовлСния:

  1. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ основы для тСста. Для этого Π½Π°ΠΌ понадобятся Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца ΠΈ сахарный пСсок. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² мискС, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΡˆΠ»ΠΈΡΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½Π° сахара. К этой массС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ 75 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚.
  2. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ взято, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ слишком ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.Π’ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ кусочСк сливочного масла ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Готовая ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ охлаТдаСтся. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ основу ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ тСсто ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π»Π° Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅.
  3. По истСчСнии ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. Для этого Π² основу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΡƒ разрыхлитСля ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ сорта.ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΎΡ‚ Π΄Π²ΡƒΡ… апСльсинов. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ стоит ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ цитрусовыС. Π˜Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ дольками ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  4. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ маслом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ. На ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ дольки апСльсинов, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ дСсСрт ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ лакомство ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ подаСтся с ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ соусом.

ДСсСрт ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ кисломолочный с изюмом


Бостав:

  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ — 1/2 части;
  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° — 2 стакана;
  • ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ° — 1 стакан;
  • сахарный пСсок — 1 стакан;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° 1 сорта — 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • изюм сладкий — 55 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ — 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°;
  • сливочноС масло Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта — 110 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ простой Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ основного тСста. Для этого Π½Π°ΠΌ понадобятся Π΄Π²Π° стакана ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ пСрСливаСтся Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ посуду, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ вливаСтся Π² стакан ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈ. Π’ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, этого Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масса загустСла, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚.
  2. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π²Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца, всыпаСтся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство сахарного пСска ΠΈ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ.На водяной Π±Π°Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ масло, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² тСсто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Из Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ сок ΠΈ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ состав, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ добавляСтся Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
  3. На Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ изюма. Π•Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слСгка ΡΡƒΡˆΠ°Ρ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сухофрукты ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² тСсто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ягоды. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ разрыхлитСля.Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΏΠΎ густотС ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ смСтана.
  4. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ приступаСм ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ Π½Π° кисломолкС ΠΏΠΎ нСслоТному Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ маслом, свСрху ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ тСсто. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ зубочисткой, Π½ΠΎ гладкая золотистая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ дСсСрт оставляСм ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ нСбольшими Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ присыпаСм сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.


Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько простых, Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… совСтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС. НапримСр, для приготовлСния дСсСрта ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π² этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ маслом, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ, вмСстС с Π½Π΅ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари.ΠšΠΎΡ€ΠΆ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части, ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° получится Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ срСз получился Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΎΠΆ.


Манник ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° — ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный, сытный ΠΈ всСми Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° «Манник». Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° любой закваскС, Π½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚. Π₯ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ «Быстрый ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΒ» Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ заквасок ΠΈ Π±Π΅Π· оТидания набухания ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ.Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Манника Готовится Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ просто. Наш простой ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.

На ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° ΠΈΠ· пСрСчислСнных здСсь ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² получаСтся 8 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.

Бостав:

Для приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹:

  • сахарный пСсок — 1 стакан;
  • яйца — 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 0,5 стакана;
  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° — 1 стакан;
  • ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ — 120 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • сода Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°.

Для приготовлСния масляной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ:

  • масло сливочноС — 125 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° — 225 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ — 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ — 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ быстрого приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅:

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ сахарный пСсок ΠΈ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² миску для приготовлСния тСста.

Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.


Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Π½ΠΎΠΆΠ° Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ соду. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π΄ΠΎ однородности.

Π’Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ 7

Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 170 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π°ΠΊ испСк ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ. Он оказался ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красивым ΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ€Π΅Π»Ρ‹ΠΌ.

Пока Π΅Ρ‰Π΅ горячая, Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° остыла быстрСС.

Пока ΠΌΠ°Π½Π½Π° остываСт, сдСлайтС Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ, Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ масло.

РазмягчСнноС масло Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ нСбольшими порциями Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½.

Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ стСпСни, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»Π° ΠΊ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ°Π΄Π°Π»Π°. Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ украсим ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ.Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ стороны нСбольшим количСством Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ для выравнивания.

Mannick ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ быстрый ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния, всСгда Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ, Π° врСмя приготовлСния свСдСно ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ дСсСрт понравится всСм Π±Π΅Π· ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ: ΠΈ малСньким дСтям, ΠΈ взрослым гостям. Манник Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ интСрСсСн Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π΅Π³ΠΎ составС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ отсутствуСт ΠΌΡƒΠΊΠ°, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ растут ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ отлоТСния.Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ сидит Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя нСбольшим кусочком этого чудСсного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅

Бостав:

  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° — 2 стакана;
  • масло сливочноС — 100 Π³;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ — 0,5 ΡˆΡ‚ .;
  • сахар — 1 стакан;
  • изюм — 0,5 стакана;
  • ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ — 1 стакан;
  • яйцо — 2 ΡˆΡ‚ .;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ

Для приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² смСсь добавляСм яйца, сахар, Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ масло, сок ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² нашС тСсто. ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ разрыхлитСля ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ 180 Β° ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ зубочисткой. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ достаСм, остуТаСм ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ посыпаСм сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Манника Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Бостав:

  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° — 1 стакан;
  • масло сливочноС — 30 Π³;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ — 1 стакан;
  • сахар — 1 стакан;
  • яйцо — 3 ΡˆΡ‚ .;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΈΠ°ΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ синдром Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅? Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ слСгка Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, сахар, масло ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π»Π°.

Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания сливочным маслом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ тСсто. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 Β°. Манник с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²! ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ ΠΏΠΎ своСму ТСланию: Π»ΠΈΠ±ΠΎ просто ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ чаСпития для вас ΠΈ вашСй сСмьи!

Манник на молокС с яблоками

Бостав:

  • яйцо — 2 ΡˆΡ‚ .;
  • сахар — 1 стакан;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ — 1 стакан;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 1 стакан;
  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° — 1 стакан;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • яблок — 2 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΏΠΎ вкусу.

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ

ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ. Π’ это врСмя Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца с сахаром Π΄ΠΎ образования ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ смСсь, всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ яблоки ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ снова Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ тСстом. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Манник с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Бостав:

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ

ΠœΠ°Π½ΠΊΡƒ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ². Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, яйца ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. КладСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ДостаСм Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ.

Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простыС ΠΈ экономичныС.Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π΅Π½ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всСх своим ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ мастСрством ΠΈ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ! НС Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ свой ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½ΠΈΠ°ΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ рассыпчатый классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΌΠ°Π½Π½Π° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Β«ΠžΡΠΎΠ±Ρ‹ΠΉΒ»

МногиС хозяйки сСгодня Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹. Они ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· поколСния Π² ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ …

МногиС хозяйки сСгодня Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹.Они ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· поколСния Π² ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π° сСкрСты приготовлСния ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ сборник Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΌ. Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ простотой состава ΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ приготовлСния. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ — самый распространСнный дСсСрт Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΡΠ΅ΠΌΡŒΡΡ….

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ приготовлСния вкусной ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°.Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это Π½Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠ°, блюдо получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ сытным. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ здСсь ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ для создания вСликолСпия. Для ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ эффСкта ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ соду ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ Π²Ρ‡Π΅Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ — Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π½Π΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком кислым. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ…, ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ.

Много Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ для приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ Π½Π΅ потрСбуСтся, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ особых ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ². Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ягоды ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π° Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½, ваниль ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ.

Если Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ прСдусмотрСны яйца, ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ сначала Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахарным пСском, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто.

Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΠ°Π½Π½Π° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Бостав:

  • 250 Π³ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ
  • 2 яйца,
  • 100 Π³ сливочного масла (сливочного масла),
  • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли,
  • 1 Ρ‡.Π». разрыхлитСля,
  • 200 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈ сахара.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΠ»Π°ΡΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ образования густой стойкой ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ с сахаром ΠΈ маслом. ВсС смСси ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° засыпаСтся ΠΌΡƒΠΊΠ° с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ объСма тСста ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½Π° Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ ягоды ΠΈ свСрху Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ тСсто.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 1800 Β° Π‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΄ΠΎ 2000Π‘, ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСрху ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π’ этой Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ чудСсный ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ пряник.

Бостав:

  • ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • 3 яйца,
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 1,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • 100 Π³ сливочного масла (сливочного масла),
  • 100 Π³ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… сухофруктов.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° настаиваСтся Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π΄ΠΎ набухания ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа. Π―ΠΉΡ†Π° ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ с сахарным пСском Π΄ΠΎ растворСния ΠΈ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ масло. Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ абрикосы с изюмом ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ струСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с тСстом ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.

Π’ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ запСкания блюдо готовится 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Манна ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½Π° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ

Бостав:

  • 100 Π³ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹
  • 300 Π³ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹,
  • стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈ сахарного пСска,
  • 2 яйца,
  • 20 Π³ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°
  • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ с Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ с сахаром ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² яично-ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, помСшивая. Π‘ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ кипятком ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с тСстом. Π’Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ отправляСм Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу ΠΈ оставляСм Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° сорок.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ маслом ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ остороТно Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто.ЗапСкаСтся ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 1800Π‘. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚, Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ. МоТно Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° остынСт.

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ со сгущСнкой ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ

Бостав:

  • стакан сахарного пСска, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹,
  • 1,5 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 100 Π³ сливочного масла
  • Π±Π°Π½ΠΊΠ° сгущСнки,
  • 3 Π±Π°Π½Π°Π½Π°
  • 0.5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ сахарный пСсок Π² мискС. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ тСсто Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов постоит Π½Π° столС. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ масло ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΈ массу Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ сливочным маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° тСсто. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° 1800Π‘). Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ вмСстС с ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ лСской.ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ сгущСнкой, Π° Π½Π° ΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ полчаса.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ хитрости

β„–
  • для облСгчСния извлСчСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ стСнки ΠΈ Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ промаслСнным ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ;
  • Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π΄Π½ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Π½Π½Π° быстрСС Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ;
  • МоТно ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΈΠ· ягод, сгущСнки ΠΈ сливок.

Бостав:

  • Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° — 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ — 300 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ².
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • Π―ΠΉΡ†Π° — 2 ΡˆΡ‚.
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ — 8 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • Масло сливочноС — 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ; ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰: 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.

ВрСмя приготовлСния: 80 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС: 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ тСста; 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ наполнСния ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ Π²Π»Π°Π³ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°; 40: для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 1 ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ вСсом ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 400-450 Π³. На 8 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ (ΡˆΡ‚.)

НавСрноС, всС помнят вкус ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ Π² дСтском саду. Вкусный, мягкий, рассыпчатый. Π’ΠΊΡ€Π°Ρ‚Ρ†Π΅: ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹.

БущСствуСт мноТСство Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. Готовится с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, Ρ‡Π°Π΅ΠΌ. Но Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ считаСтся Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ.

Наш Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вас заинтСрСсуСт Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ кисломолочного ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² Π΅Π³ΠΎ состав Π½Π΅ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΌΡƒΠΊΠ°.

НСсмотря Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ происхоТдСниС, эти Π΄Π²Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ составу ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ свойствам … Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° содСрТит Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ. Он быстрСС усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΠ°.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ особых ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ². Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это смоТСт Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ хозяйка.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ

Бпособ приготовлСния.

10 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ (250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ (2,5% Тирности).ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ постСпСнно достиг ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ² Π² ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅.

ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ смСсь Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° полчаса. Π‘Π΅Π· этого шага ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ поднимСтся, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ.

Π—Π° это врСмя Π½Π°Π΄ΠΎ слСгка Π²Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ яйцам 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара.

Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π΄ΠΎ образования нСбольшой ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ миксСром: ΠΎΠ½ даст Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ.

Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ Π² послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ придаст Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρƒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ нашСй ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹.

Надо Π΄Π°Ρ‚ΡŒ тСсту Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚. Π—Π° это врСмя Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180-190 Β° Π‘ ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания (Π² нашСм случаС Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ) сливочным ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом.

Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, описанный ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ»Π»ΡŽΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, подошСл ΠΊ своСму логичСскому Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ запСкания Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠ°Π½Π½Π° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

Π–Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π’Π°ΠΌ вкусного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ «Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈΒ».

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

Π’ дСтствС Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ всСх нас Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ кашСй. БоотвСтствСнно, повзрослСв, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΡŒΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ. Как ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ хозяйкС, Ρƒ мСня Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π½ΠΎΠΊ с Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ хранится манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ Π΅Π΄ΠΈΠΌ, Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ прСкрасный дСнь Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π³Π΄Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΡΡ‚Π°Π² Π½Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ страницу Π² поисковикС, остановился Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π½Π΅.Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π±Ρ‹Π»ΠΎ довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ: с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, с шоколадом, с ягодами, со спСциями, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚. Π”. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π² нСсколько Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ самоС вкусноС для сСбя. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ Π±Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° с вишнСй.

Манник с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ вишни ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ кисло-сладкий вкус. Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ сочСтаниС кисло-сладкого ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅. НавСрноС, Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·, Π½Π΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·. Π’ нашСм случаС получится ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ сразу Π΄Π²ΡƒΡ… Π·Π°ΠΉΡ†Π΅Π²: ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ запасы ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Π½Π° всю сСмью.ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΠΌ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ вишни

Нам потрСбуСтся:

  1. 1 стакан ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹
  2. 1 стакан сахара;
  3. 1 стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  4. 300г вишни;
  5. 1 Ρ‡.Π». ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹;
  6. 1 Ρ‡.Π». разрыхлитСля;
  7. 3 ст.Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли.

Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ основным ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ нашСго ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π― Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ прСдпочтСния Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΌΡƒ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρƒ. ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽ слишком Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ. Π― ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· любого Π²ΠΈΠ΄Π°.

Π’ΠΈΡˆΠ½Ρ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, свСТСсобранныС ягоды Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ…. К соТалСнию, 8-9 мСсяцСв Π² Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π² России приходится ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ вишню, придСтся ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ косточку ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ягоды. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, Π²Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚. Выбирая, ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Π²Π°ΠΊΡƒΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΈ. Упакованная вишня Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ вас ΠΎΡ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ загрязнСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ ягод Π½Π° развСс. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, срСдняя ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° вишни составляСт всСго 300 Π³.Π’ΠΈΡˆΠ½ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ягода. Π‘ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚.


Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€. Как Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, сахара я использовал Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС стакана. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ сахара ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ. Если Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкиС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 1,5 стакана. Если Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сладкий Ρ‡Π°ΠΉ с сахаром ΠΈ ΠΆΠΌΡ‹Ρ…ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ объСм Π΄ΠΎ 0,5 стакана.

Π’ΠΎΠ΄Π°. ОбъСм Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ нСльзя ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.УмСньшСниС Π΅Π³ΠΎ значСния сдСлаСт Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густым ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ. Π£Ρ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ соком, Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ объСм Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π΅Π½ стакану. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ — Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. Он ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для людСй, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π° Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΌΠ° просто Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°. Π― Π½Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎ добавляСт Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°. Π’Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.


Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ ваш ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ поднимСтся. Если Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ старым Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ: сода, гашСнная уксусом. Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ.

ΠœΡƒΠΊΠ°. НС стоит ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ часто. ΠŸΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3-Ρ… столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹, ΠΎΠ½Π° получится тяТСлСС ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π΅.



Боль. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ скаТу, Π² ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ. Но соль ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ вишнС ΠΈ сахару Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ярко ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Бпособ приготовлСния

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅ΠΌ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ посуду.

Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.




Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ миксСр для разглаТивания пасты. ВСсто получаСтся достаточно ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ. Если Π½Π΅Ρ‚ миксСра, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ … Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π·Π° это врСмя Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ слой Π½Π΅ пСрСсыхал. По ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ сливочным маслом.



Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.Пока ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° прогрСваСтся, займСмся тСстом. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, тСсто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ посуду, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ большС поднялось.

По Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ тСсто Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ягоды, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ соль.





Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу.



Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто.



ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ … ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ нСльзя ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ вашСй ΠΌΠ°Π½Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ. По ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° полчаса.



Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΌΠ°Π½Π½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² настоящСй русской ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ.

Когда ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° снова издаст Π·Π²ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ сигнал ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. НарСзанная вишня ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ. Для красоты ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ свСрху сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.


Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ, собираСм всю сСмью Π·Π° ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ столом ΠΈ наслаТдаСмся чудСсной бСсСдой Π·Π° кисло-сладким ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ.



Манник ΠΏΠΎ Π“ΠžΠ‘Π’

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π²ΠΎ всСмирной ΠΏΠ°ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Π΅ большС дСсятка. НиТС я ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»ΡŽ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ часто Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ. На ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π°ΠΌ.

Богласно Π“ΠžΠ‘Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚:

  • 1 ст. ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΌΡƒΠΊΠ°, манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΈ сахар;
  • 2 яйца;
  • 100Π³ сливочного масла;
  • 1 Ρ‡.Π». разрыхлитСля.

Бпособ приготовлСния

ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСсь Π½Π° полчаса для набухания.

Пока Π΅ΡΡ‚ΡŒ врСмя, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром Π² Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Масло Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ двумя способами. Один ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ — Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ кусочСк сливочного масла ΠΈ, всС врСмя помСшивая, ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ растаСт. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ масло достигнСт Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ смСсью ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.БмСшиваСм.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. БоСдиняСм всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ достаточно густым.

Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 50-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ мощности.

Когда Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйки Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. К Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ дСсСртам относится ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ — ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Если ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, ΠΎΠ½ получаСтся особСнно Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ рассыпчатым.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ самый простой ΠΈ распространСнный способ приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹, Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ΠΉ нашим Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌ. Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • 1 стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • 3 яйца;
  • 1 стакан ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹
  • 1 стакан сахара;
  • 5 ст.Π». ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ;
  • 1 Ρ‡.Π». соды;
  • 1 Ρ‡.Π». Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ: Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ для мСня цСлая чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° — это ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ слишком навязчивый. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ я добавляю Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ количСство ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто

  1. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ (Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ миксСр) ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° яйца. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

    Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅

  2. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² смСсь ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ.ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π½Π΅ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚.

    ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с яйцом ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ

  3. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ постСпСнно, порциями ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² тСсто сахар ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, постоянно помСшивая. Π’ послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ соду. Π‘ΠΎΠ΄Ρƒ Π² этом случаС Π³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ — ΠΎΠ½Π° ​​вступит Π² Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ замСситС тСсто

  4. На этом этапС Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ слСдуСт ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 200 Β° C.Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом, ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 35–40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Готовая ΠΌΠ°Π½Π½Π° с румяной золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ

  5. Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° стол, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остыла, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° блюдо. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ обильно ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

    ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅! Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ этапС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ соСдинитС яйца с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.Π­Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ массС лСгкости ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ просто Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ: Ρ‚Π°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ станСт рассыпчатым.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ ΠΌΠ°Π½Π½Π° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ

ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, Π² ΠΌΠ°Π½Π½Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ лишь ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°.

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ

Π’Π°ΠΌ понадобится:


Π­Ρ‚ΠΎ количСство тСста рассчитано для Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 21 X 21 X 5 см (Π΄Π»ΠΈΠ½Π° / ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Π° / высота соотвСтствСнно).

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эту ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ. Если ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² масла, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ двумя яйцами. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² тСсто ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ 4 яйца. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, качСство ΠΈ вкус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΎΡ‚ этого Π½Π΅ измСнится. А ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ряТСнкой — ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсно получаСтся! И, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈ отсутствии ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΡƒ.

  1. ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² миску подходящСй Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. НуТно всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° полчаса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π»ΠΈ.

    ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ для набухания

  2. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сахар ΠΈ яйца, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π½Π΅ миксСром.

    Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΈ сахар

  3. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ масло, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌ яйца с сахаром. Π£Ρ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ масло Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ, поэтому Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ Π½Π΅Π³Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ соду.

    Масло Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ

  4. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ яично-ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎ-ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ массу Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 Β° C.

    ЗамСситС тСсто ΠΈΠ· всСх ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

  5. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ маслом ΠΈ распрСдСлитС ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΉ тСсто. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, насколько румяной, ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ мнСнию, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π½Π΅.

    Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ

  6. Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остынСт, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² посуду ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅! Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, помСститС Π΅Π΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ тСсто.Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слоТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Когда ΠΌΠ°Π½Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остынСт, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сразу ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹: ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой, Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ получаСтся Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅. НапримСр, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 200 Π³ смСтаны ΠΈ 0,5 стакана сахара. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° 2 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ этим ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ ΠΊ столу, Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΈ ТСлания ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ трСбуСтся — Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ любви, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ горсткой Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΏΠ»Π΅ΠΉ искрСнности.Π­Ρ‚ΠΎ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ°Ρ…. Однако Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚.

  1. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ тСхнология приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ 15-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ отводится кашС Π½Π° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Π½ΠΈΠ΅. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ — всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ этапы ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС этого ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚Π°.
  2. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΈ готовятся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ получаСтся Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π²Π°ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, сравнитС ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Π°ΠΌ большС всСго ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚.
  3. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ рСкомСндуСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остынСт — ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ рискуСтС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ красивыС Π΄Π°ΠΆΠ΅ кусочки Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, слСдуСт ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв Π΄Π°ΠΆΠ΅ охлаТдСнная ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΌΠ°Π½Π½Π° всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π΅ даст Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ срСза, Π½ΠΎ, ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, кусочки Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.
  4. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² — 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° часы, сколько Π½Π° внСшний Π²ΠΈΠ΄ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  5. НС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΈ — хотя Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Ρ„Π°Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ для ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ, ΠΈ внСшний Π²ΠΈΠ΄ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ совсСм Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ: Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅! Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π²Π°Π», стоит ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅. Для этого Π΅ΡΡ‚ΡŒ мСсто, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ? Π’ΠΎΡ‚ сСмь доступных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ Π½Π° нСдСлю.

ПонСдСльник. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Если Π²Ρ‹ хотя Π±Ρ‹ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Π²Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ вкус: мягкая рассыпчатая структура тСкста ΠΈ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ хрустящая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° — Ρ€Π°ΠΉ для сладкоСТСк!

Бостав:

  • 1 стакан ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹
  • 1 стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • 1 стакан сахара;
  • 1/2 Ρ‡. Π›. Π‘ΠΎΠ»ΠΈ;
  • 1/2 Ρ‡.Π». соды;
  • 2 яйца;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½;
  • масло ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари (ΠΌΡƒΠΊΠ°, манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°) для смазывания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹;
  • Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ — ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ, изюм, ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π°.

ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с сахаром, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, соль, соду, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 18-0 градусов 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ — Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΊ. ВыквСнная ΠΌΠ°Π½Π½Π° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Польза Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ для дСтского питания Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ — ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, чудСсный, доступный, Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ просто Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ.Π£Π²Ρ‹, Π½Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, Π΄Π° ΠΈ взрослыС, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ этот ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π² «чистом» Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π½ΠΎ Ссли ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ с ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ, получится … волшСбно: яркий Ρ†Π²Π΅Ρ‚, насыщСнный вкус, рассыпчатая ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°. , хрустящая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.

Бостав:

  • 200 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • 300 Π³ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹;
  • 2 яйца;
  • 100 Π³ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΠΎΠΉ мякоти Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹;
  • 200 Π³ сахара;
  • 1/3 Ρ‡. Π›. Π‘ΠΎΠ»ΠΈ;
  • 1/2 Ρ‡.Π». соды;
  • 1 ст.Π». Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сироп;
  • 20 Π³ сливочного масла.

ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар, Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π΄ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ освСтлСния.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎ-ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ массу ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с солью, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соду ΠΈ сироп (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ цитрусовый Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€), Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания сливочным маслом. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ тСсто. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 7-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π° блюдо.По ТСланию ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.


Π‘Ρ€Π΅Π΄Π°. Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ

Богатая ΠΌΠ°Π½Π½Π°. Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½Π½ΠΎ это Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ простой домашнСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΌΠ°Π½Π½Π° эта Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ наваристая. Π ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ стыдно ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ гостям ΠΈ приятно ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΊ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π½Π΅ΠΌΡƒ Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΡŽ.

Бостав:

  • 500 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • 2,5 стакана ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹;
  • 1 стакан сахара;
  • 2 Π±Π°Π½Π°Π½Π°;
  • 100 Π³ сливочного масла;
  • 1/2 Ρ‡.Π». соды;
  • 1/3 Ρ‡. Π›. Π‘ΠΎΠ»ΠΈ;
  • масло ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠ° (ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари) для смазывания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² миску достаточного Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС этого масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ соду, снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ (ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями, ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ) Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ соломкой. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… тСста. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ ΡˆΠ΅Π²Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ ванильного ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅.

Π§Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π³. Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яблоками

Ах, какая ΠΌΠ°Π½Π½Π°! ΠœΠ΅Ρ‡Ρ‚Π°, Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚! ВСсто мягкоС, рассыпчатоС, слСгка хрустящСС. А яблоки — просто Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ: ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, кисло-сладкая сСрСдинка ΠΈ Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. ВмСстС — Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π° настоящий кусок ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вас Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΡƒΠ΅Ρ‚.

Бостав:

  • 3-4 яблока;
  • 30 Π³ сливочного масла для яблок;
  • 50 Π³ сахара для ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ;
  • 1 стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • 1 стакан ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹
  • 1 стакан сахара для тСста;
  • 1 стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • 100 Π³ масла для тСста;
  • 1/3 Ρ‡. Π›. Π‘ΠΎΠ»ΠΈ;
  • 1/2 Ρ‡.Π». соды;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½;
  • масло для смазки Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ яблоки ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 8 частСй, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСрдцСвину. На сковородС, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ 30 Π³ сливочного масла, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром (50 Π³), ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° минимальном ΠΎΠ³Π½Π΅, Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ, Π΄ΠΎ свСтло-золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сахар Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ краям, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яблоки, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ² ΠΈΠΌΠΈ Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

ΠΠ°Π±ΡƒΡ…ΡˆΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с яйцами, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ масло, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль, соду, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ яблоками.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΡΡ‚Π½ΠΈΡ†Π°. Шоколадная ΠΌΠ°Π½Π½Π° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с клюквой

ВсС Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ! Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ простоС ΠΈ нСзамысловатоС, ΠΎΠ½ΠΎ получаСтся ярким, вкусным ΠΈ Π½Π΅Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ. Клюква придаст ΠΌΠ°Π½Π½Π΅ особый ягодный вкус, свСТий ΠΈ приятный. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ брусникой ΠΈΠ»ΠΈ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ягодой с ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ кисловатым вкусом.

Бостав:

  • 100 Π³ сливочного масла;
  • 1 стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • 1 стакан Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 1 стакан ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹
  • 1 стакан сахара;
  • 2 яйца;
  • 2 ст. Π». ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ;
  • 50 Π³ шоколада;
  • 2/3 стакана ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹
  • 1/3 Ρ‡. Π›. Π‘ΠΎΠ»ΠΈ;
  • 1/2 Ρ‡.Π». соды;
  • масло для смазки Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

По истСчСнии ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто слСгка Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, соль, соду, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ шоколад ΠΈ ягоды, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ соусом.

Π‘ΡƒΠ±Π±ΠΎΡ‚Π°. Арабский ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ «Π‘асбуса»

ΠŸΠΎΡ€Π° ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ — ΠΌΠ°Π½Π½Π° с восточными Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ понравится Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ сладкого.Он Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, сочный, мягкий, ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚ кокосами ΠΈ ванилью. НС отрывайся!

Бостав:

  • 1 стакан ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹
  • 1 стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • 1 стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • 1 стакан сахара;
  • 100 ΠΌΠ» масла Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ;
  • 2 яйца;
  • 1 стакан кокосовой струТки
  • 1/3 Ρ‡. Π›. Π‘ΠΎΠ»ΠΈ;
  • 1/2 Ρ‡.Π». соды;
  • 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ ванильного сахара;
  • масло для смазки Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Бостав сиропа:

  • 100 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • 2/3 стакана сахара;
  • 5 ст.Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок.

ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с сахаром, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для набухания. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ яйца с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку. БоСдиняСм ΠΎΠ±Π΅ массы, добавляСм соль, соду, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ прячСм Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Пока ΠΌΠ°Π½Π½Π° запСкаСтся, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сироп — сахар, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ загустСния (5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚).

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ части прямо Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ горячим сиропом, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ (ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 2-3 часа).ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ кокосом ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π’ΠΎΡΠΊΡ€Π΅ΡΠ΅Π½ΡŒΠ΅. Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Β«ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈΒ»

Один ΠΈΠ· самых простых, Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсном Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ — с ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Он Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ бСзусловно вкусный, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красивый ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ.

Бостав:

  • 1 стакан ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹
  • 1 стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • 1 стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • 1 стакан сахара;
  • 2 яйца;
  • 100 Π³ сливочного масла;
  • 3 ст.Π». ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ;
  • 50 Π³ шоколада;
  • 1/3 Ρ‡. Π›. Π‘ΠΎΠ»ΠΈ;
  • 1/2 Ρ‡.Π». соды;
  • масло для смазки Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с сахаром ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 1 час для набухания. ПослС этого Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² массу яйца, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ масло, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, соль, соду.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ) Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ посуду, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ шоколадом.

Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ тСста Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ Β«ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈΒ» ΠΏΠΎ всСй ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ тСстом.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 170-180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

10 ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ:

  1. ВСсто, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части, Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. Π’ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅-Ρ‚Ρ€ΠΈ столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста Π² смазанной ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ строго Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Π΄Π²Π΅-Ρ‚Ρ€ΠΈ столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-тСста. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎ Π² сСрСдинС, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ тСсто, снова шоколадноС.Π§Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ закончится тСсто. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости слСгка встряхнитС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масса Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Β«Ρ€Π°ΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°ΡΡŒΒ». Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ: Ρƒ вас получится чудСсный Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π·Π΅Π±Ρ€Ρƒ.
  2. НС ΠΆΠ°Π΄Π½ΠΈΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅, добавляйтС Π² тСсто ягоды — ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°, смородина, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎ «оТивят» ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π΅ΠΌΡƒ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.
  3. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ врСмя ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ «шляпкой» ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ — Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, шоколадной: Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ Β«Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΒ», Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сливок, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ганашСм.Π’ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½ΠΎ!
  4. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹, сухофрукты прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с приятным, Π½ΠΎ достаточно простым Π½Π° вкус ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ тСстом. ΠžΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ, ΠΈ Ρƒ вас получится особСнно чудСсная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ.
  5. Манник — это Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎ своСй сути, Π½ΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² нСбольшой домашний ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³? Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ простым яблочным Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ для свСТСго вкуса.
  6. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ краситСлСм ΠΈΠ»ΠΈ соком ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ.Выливая ΠΏΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слСгка ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π΅Π³ΠΎ зубочисткой, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ послС приготовлСния ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ красивый Β«ΠΌΡ€Π°ΠΌΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉΒ» ΡƒΠ·ΠΎΡ€.
  7. Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся со ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ спСциями, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π‘ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ свой ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ — Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, вашСй Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ «изюминкой» станСт Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ молотая Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сухая мята.
  8. Манника Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ — сыр, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ кусочками Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ — Π½Π΅ Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ, любой экспСримСнт ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ открытиям.
  9. Π€ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ — ваш Π²Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с сСрдСчками, Π¦Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΏΠ»ΡŽΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ мишкой ΠΈ ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ — ΡΠΊΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ придСтся.
  10. А Ссли ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ получится Π½Π΅ просто вкусная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ красивая ΠΈ удобная: Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ с собой Π² Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ, ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΡˆΠΊΠΎΠ»Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ закуска ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ простой домашний Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ выглядСл особСнным, нСвСроятным ΠΈ чудСсным — это особоС искусство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ любой, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. НСмного ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°, ΠΏΠ°Ρ€Π° ошибок — ΠΈ Ρƒ вас ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ свой ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Π΅, ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π»Π΅Π½Ρ‹ сСмьи ΠΈ ΡΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈ.

Ну ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅: ΠΊΠ°ΠΊ сказал О. Π₯аксли, Β«Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π° Π½Π΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…Β» — Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ миску ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠΈ, ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅!

Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°?

Π’ послСднСС врСмя стало ΠΌΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС поколСния совСтских Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, Π²Ρ‹Ρ€ΠΎΡΡˆΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ кашС, выросли Π½Π΅ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚Π½ΠΎ.НСуТСли это «пустая» каша, Π½Π΅ приносящая Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ? ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΠΎ ΠΆΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство нСлюбимой всСми ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹, Β«Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ…Β» соСдинСний фосфора.

Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ»ΡŽΡΡ‹. Помимо Π½Π΅ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… прСимущСств особой ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, стоит ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ…. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, нСльзя ΠΈΠ³Π½ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эта ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ, «работая» ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с абсорбСнтом ΠΈ Π½Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ.Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ стоит Π·Π° Ρ„ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ — вСщСство, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ процСсс пищСварСния. Богласно послСдним исслСдованиям, Ρ„ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π’-Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΡ…, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² — Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΈΡ… Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π·Π»Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ просто ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ… Ρ€Π°Π΄ΠΈ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΠΉ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ нСсправСдливо.

Манна с нСбСс — The Denver Post

Π₯Π»Π΅Π±, свСТий ΠΈ рассыпчатый, ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ» ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ атСиста Π² Π½Π°Π±ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ христианина.

Когда Π‘Π°Ρ€Π° Майлз зашла Π² сосСднюю Ρ†Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ»Π° ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π°Ρ€Ρ…ΠΈΡ‚Π΅ΠΊΡ‚ΡƒΡ€Π°: красивоС дСрСвянноС Π·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ с Π³ΠΎΠ½Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ шпилями. Она ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°.

Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½Π° Π·Π°ΠΏΠ»Π°ΠΊΠ°Π»Π°, потрясСнная Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ причастия осознала Π΄Π²Π΅ Π²Π΅Ρ‰ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ истинныС.

«Один Π±Ρ‹Π» кусок Ρ…Π»Π΅Π±Π° Ρƒ мСня Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚ΡƒΒ», ​​- Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½Ρƒ ΠΈΠ· своСго Π΄ΠΎΠΌΠ° Π² Π‘Π°Π½-Ѐранциско.

Β«Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π» довольно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±.Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, Π‘ΠΎΠ³ Π±Ρ‹Π» ΠΆΠΈΠ² ΠΈ Ρƒ мСня Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π» Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΈ это Π±Ρ‹Π» Π‘ΠΎΠ³ Β».

Π’ Π΅Π΅ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅ΠΌΡƒΠ°Ρ€Π°Ρ… Β«Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈ этот Ρ…Π»Π΅Π±Β» рассказываСтся ΠΎ Π΅Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ³ΠΈΠΎΠ·Π½ΡƒΡŽ активистку, создав ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· самых ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π² области питания. Она Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΡ‹ΡˆΠ»ΡΠ΅Ρ‚ ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π΅, разговаривая ΠΎ Π½Π΅ΠΌ с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ людьми, ΠΊΠ°ΠΊ Уильям Π‘Π²ΠΈΠ½Π³, Π±Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ Π΅ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠΏΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Спископ ΠšΠ°Π»ΠΈΡ„ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΈ.

Β«Π•ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ Π΅Π΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ выраТаСтся Π² Π΅Π΄Π΅, ΠΈ поэтому ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ всСгда являСтся своСго Ρ€ΠΎΠ΄Π° Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎΠΌΒ», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎΠ½.Β«Π­Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ большом ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈΒ».

На протяТСнии тысячСлСтий Ρ…Π»Π΅Π± Π±Ρ‹Π» ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ³ΠΈΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΌ символом.

Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Ρ€ ΠΎΡ‚ Π‘ΠΎΠ³Π°. Как ΠΌΠ°Π½Π½Π°, которая лилась с нСбСс, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΡ… ΠΈΠ·Ρ€Π°ΠΈΠ»ΡŒΡ‚ΡΠ½. Богласно КнигС Π˜ΡΡ…ΠΎΠ΄, этот Ρ…Π»Π΅Π±, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ сСмСна ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°, Π±Ρ‹Π» Π½Π° вкус ΠΊΠ°ΠΊ лСпСшки с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ.

А Ρ…Π»Π΅Π± — это ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Π°Ρ€ Π‘ΠΎΠ³Ρƒ. Π₯Π°Π»Π°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ «подношСниС тСста».

Β«Π­Ρ‚ΠΎ слово относится Π½Π΅ ΠΊ Ρ…Π»Π΅Π±Ρƒ, Π° ΠΊ ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π²Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ куску тСста, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ бросили Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈ соТгли», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Ρ€Π°Π²Π²ΠΈΠ½ Π”ΠΆΠΎΡ€Π΄Π°Π½ Π€Ρ€ΠΈΠ΄ΠΌΠ°Π½ ΠΈΠ· ΠšΠΎΠ½Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π­ΠΌΠ°Π½ΡƒΡΠ»ΡŒ Π² Π”Π΅Π½Π²Π΅Ρ€Π΅.Β«Π₯Π°Π»Π° относится ΠΊ ΠΆΠ΅Ρ€Ρ‚Π²Π΅, Π½Π΅ съСдСнной части. Π Π°Π΄ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°, это ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π· ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΌΡ‹ Π±Ρ‹ Π΅Π»ΠΈ Β».

Π Π΅Π»ΠΈΠ³ΠΈΠΎΠ·Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ нСсопоставимы, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ.

Для Π½Π°Π²Π°Ρ…ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° — свящСнный Ρ€ΠΈΡ‚ΡƒΠ°Π».

Π’ ΠΌΡƒΡΡƒΠ»ΡŒΠΌΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… Ρ…Π»Π΅Π± ΠΏΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ Ид аль-Π€ΠΈΡ‚Ρ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π Π°ΠΌΠ°Π΄Π°Π½.

Π’ ΠΈΡƒΠ΄Π°ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠŸΠ°ΡΡ…Ρƒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Ρ†ΠΎΠΉ, лСпСшкой ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π’ христианствС горячиС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с крСстом ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² Π‘Ρ‚Ρ€Π°ΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ пятницу.

А Π² АмСрикС Β«ΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ‚Π΅Π»Β» ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ³ΠΈΠΉ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ.

Π’ своих ΠΌΠ΅ΠΌΡƒΠ°Ρ€Π°Ρ… Майлз рассказываСт, ΠΊΠ°ΠΊ СврСйский Π±Π΅Π·Π΄ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ появился Π² Π΅Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π² Π‘Ρ‚Ρ€Π°ΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ пятницу, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π°. Но ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠΆΠ°Π½ΠΈΠ½ взял с подноса нСсколько горячих Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ протянул ΠΈΡ… Π΅ΠΌΡƒ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ принСс ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π‘ΠΎΠ³Ρƒ, сказав Π½Π° ΠΈΠ²Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ благословСниС Ρ…Π»Π΅Π±Π°: «БлагословСн Π’Ρ‹, Π“ΠΎΡΠΏΠΎΠ΄ΡŒ Π‘ΠΎΠ³, Ρ†Π°Ρ€ΡŒ всСлСнной, производящий Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈΠ· Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈΒ».

Π₯Π»Π΅Π± ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ³ΠΈΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΉ символ относится ΠΊ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π²Π΅ΠΊΡƒ.

Β«Π’ старых рСлигиях Π‘Π»ΠΈΠΆΠ½Π΅Π³ΠΎ Востока… Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ³ΠΈΠΎΠ·Π½Ρ‹Π΅ вСрования ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΈΒ», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠšΠ°Ρ€Π» РашкС, профСссор рСлигиовСдСния Π² ДСнвСрском унивСрситСтС.

Β«Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎ — это Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Π° Ρ…Π»Π΅Π± — это Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ Π΅Π³ΠΎ Π΅Π΄ΠΈΠΌ. Π’ истории Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ³ΠΈΠΉ всякий Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ вас Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ для ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, это ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ³ΠΈΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΌ символом Β».

Π’ Π”Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ΠΌ Π•Π³ΠΈΠΏΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π±Ρ‹Π» свящСнным обрядом.

Π’ ΡˆΡƒΠΌΠ΅Ρ€ΡΠΊΠΎΠΉ истории создания говорится, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»ΠΈ Π² Ρ…Ρ€Π°ΠΌΠ΅.

Π’ Ρ…Ρ€Π°ΠΌΠ°Ρ…, посвящСнных Π±ΠΎΠ³ΠΈΠ½Π΅ Π»ΡƒΠ½Ρ‹, Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ. НСкоторыС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ лСпСшки Π±Ρ‹Π»ΠΈ испСчСны для этого Π»ΡƒΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ боТСства.

«Вся традиция ΡƒΠΌΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π²ΠΎΡΠΊΡ€Π΅ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π‘ΠΎΠ³Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ±Ρ€Π°Π» Π² сСбя Π₯ристос, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»Π° ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ Π±ΠΎΠ³ΠΈΠ½ΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ РашкС, — ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² бассСйнС Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ моря ΠΈ Π½Π° Π‘Π»ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΌ ВостокС Ρ…Π»Π΅Π± Π±Ρ‹Π» всСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΅Π»ΠΈΒ».

Π₯Π»Π΅Π± упоминаСтся Π² Π‘ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 250 Ρ€Π°Π·.

Π’ΠΈΡ„Π»Π΅Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π‘Π΅ΠΉΡ‚-Π›Π΅Ρ…Π΅ΠΌ, Π³Π΄Π΅ родился Π˜ΠΈΡΡƒΡ, ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Β«Π”ΠΎΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±Π°Β».”

Π’ Π•Π²Π°Π½Π³Π΅Π»ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ Иоанна Π˜ΠΈΡΡƒΡ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ сСбя Β«Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈΒ».

Π˜ΡΡ‚ΠΎΠΊΠΈ христианской мСссы восходят ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ использовали ΠΏΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΈΡ‚ΡƒΠ°Π»Ρ‹ для толкования ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π˜ΠΈΡΡƒΡΠ°.

Однако ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ³ΠΈΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΉ символ Ρ…Π»Π΅Π± Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π½Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… языках.

Β«Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ элСмСнт выраТСния своСй Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ³ΠΈΠΈ, Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ взгляды Π½Π° Ρ…Π»Π΅Π± ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ говорят ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ смотрим Π½Π° наш Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ³ΠΈΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Β», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π€Ρ€ΠΈΠ΄ΠΌΠ°Π½.

ΠœΠ°Ρ†Π° ΠŸΠ°ΡΡ…ΠΈ символизируСт свободу ΠΈ искуплСниС ΠΎΡ‚ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Π‘ΠΎΠ³Π°.

Π₯Π»Π΅Π± христианской мСссы, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ², ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ с Π‘ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΡΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚ΡŒ ΠΈ воскрСсСниС Π˜ΠΈΡΡƒΡΠ° Π₯риста.

НСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ³ΠΈΠΎΠ·Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΉ, совмСстная Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Π° являСтся символичСским Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ значСния.

Β«Π’ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… ΠΏΡ€Π΅Π»ΠΎΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ…Π»Π΅Π±Π° являСтся сигналом ΠΌΠΈΡ€Π°Β», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ Майлз. «НСльзя Π²ΠΎΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ с людьми, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ прСломляСт Ρ…Π»Π΅Π±.Π‘ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ: Β«Π― Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π»ΠΎΠΌΠ»ΡΡ‚ΡŒ с Π½ΠΈΠΌΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Β» ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Ρ‚Π°ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΈΠ΄Ρƒ Β».

Когда Майлз создавала ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π² своСй Ρ†Π΅Ρ€ΠΊΠ²ΠΈ, ΠΏΠΎ Π΅Π΅ словам, ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»Π° причастиС Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… 3 Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹ Π΅Π΄Ρ‹, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° столах Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ алтаря, стопки ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π° рядом с ΠΈΠΊΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сСрСбряными крСстами.

Она Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Ρ€Π°Π»Π° Π΅Π΄Ρƒ Π² Π±Π»ΠΈΠ·Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Ρ‹, Π³Π΄Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»Π° Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ истину.

Β«Π§Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΡΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я принСсла пластиковый ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚, ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ салата ΠΈ картофСля, ΠΈ оставила Π΅Π³ΠΎ Π½Π° столС мисс Робинсон», — ΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ½Π°.Β«Π§Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΡΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π ΡƒΡ‚ поставила ΠΌΠ½Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ с ΡˆΠ΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ костями ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ ΠΈ заставила ΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅. … Π Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ настоящим таинством, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΠΈΠΊ Π·Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ Ρ†Π΅Ρ€ΠΊΠ²ΠΈ ΠΈ Π΅Π΅ прСдписаний ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π² настоящСС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ боТСствСнного Β».

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Спископ сказал ΠœΠ°ΠΉΠ»Π·Ρƒ:

Β«Π― ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ сСбя ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ… людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сказал Π˜ΠΈΡΡƒΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° сказал ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ:Β« Π—Π°Ρ‚ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, просто ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚Π΅ людСй Β».

Β«Π’Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, это Π·Π°Π³Π°Π΄ΠΊΠ°.Но ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ просто Π²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Β».

Π‘ΠΎ ΡˆΡ‚Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ писатСлСм Коллин Πžβ€™ΠšΠΎΠ½Π½ΠΎΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½Ρƒ 303-954-1083 ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ адрСсу [email protected].


ΠŸΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ

Π§Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ ΠΏΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ velikono pecivo. Π£ Π½Π΅ΠΌΡ†Π΅Π² Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ коса Osterzopf ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π΅Π½ΠΎΠΊ Osterkranz.

Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΡ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ, ΠΎΡ‚ ΠΏΠ°Π½Π΄Π° Π² Π“Π΅Π½ΡƒΠ΅ Π΄ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ фугасса Π΄ΠΈ ΠŸΠ°ΡΠΊΡƒΠ° Π² Π’Π΅Π½Π΅Ρ†ΠΈΠΈ.

Польский ΠΏΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± называСтся Π‘Π°Π±ΠΊΠ°, Π½Π΅ ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с Паской, украинским Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°.

— Коллин Πžβ€™ΠšΠΎΠ½Π½ΠΎΡ€


Π‘Π°Π±ΠΊΠ° Ρ‚Π΅Ρ‚ΠΈ Бильвии

Рэнди Π›ΠΈ Π›Π΅Π²ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Evergreen, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстная ΠΊΠ°ΠΊ Β«Π›Π΅Π΄ΠΈ ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Β», Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π»Π° Β«Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ совмСстного использования Π² Π³ΠΎΡ€Π°Ρ…Β», Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ мноТСство ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° высотС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π½ΠΈΡ… популярный Π½Π° ΠŸΠ°ΡΡ…Ρƒ восточноСвропСйский бисквит. Π•Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Ρ‹Π» Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½ частично Π½Π° основС памяти, частично ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΠΎ наслСдству воспоминаний Ρ‡Π»Π΅Π½ΠΎΠ² сСмьи, Π° частично ΠΈΠ· сильного ТСлания ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сСмСйный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

ΠŸΠ Π˜ΠœΠ•Π§ΠΠΠ˜Π•. Π’ΠΎ врСмя ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ подъСма тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ подъСма ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ слоТности ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3 1/2 часа. Она ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Π»Π΅Π± Π½Π°ΠΊΠ°Π½ΡƒΠ½Π΅ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ; ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² сковороды для Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ подъСма, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ помСститС сковороды Π² большой чистый ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. ΠŸΠΎΠ΄ΡŠΡ‘ΠΌ начнСтся Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π° ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, поставив сковороды Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π˜ΡΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π½ Π½Π° большой высотС, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ 2 Π±ΡƒΡ…Π°Π½ΠΊΠΈ.

Бостав

Π’Π•Π‘Π’Πž:

3/4 стакана плюс Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

3/4 стакана плюс 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° сухих Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ 1 Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΆΠΌΡ‹Ρ…

1/2 стакана смСтаны (Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹)

5 3 / 4-6 стаканов ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ использованиС

1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли

1/4 стакана сахара

1/2 стакана (1 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°) сливочного масла

2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ

3/4 стакана сахара

4 яйца

Π—ΠΠŸΠžΠ›ΠΠ•ΠΠ˜Π•:

3/4 стакана (1 1/2 стика) сливочного масла, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости большС

1 стакан сахара, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости большС

3-4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹

3/4 стакана изюма

6 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара

1/2 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ миндаля

ΠžΠ‘Π»Π΅Π΄Π΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1 1/2 стакана сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹

1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ

2-3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ кипячСноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ 1/2 стакана Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ миску, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΉ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ. НакройтС ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ смСтану.

Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 2 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ, соль ΠΈ 1/4 стакана сахара. Аккуратно Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ это Π² Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΡƒΡŽ смСсь. НакройтС ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ.

Π’ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 1/2 стакана сливочного масла ΠΈ Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² масло 3/4 стакана сахара ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ДобавляйтС яйца ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ послС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ.

Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π² ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь, добавляя ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ большой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π·Π° Ρ€Π°Π·, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляя Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. ВСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ.

НакройтС тСсто Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ увСличится Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅. (Π‘ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅).

Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ тСсто с Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹; Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто нСсколько Ρ€Π°Π· с нСбольшим количСством Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. На слСгка посыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ повСрхности раскатайтС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π² ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ полдюйма.

РастопитС ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ тСста Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ полдюйма сливочным маслом, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ нанСсСниС Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону.

Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто 2–3 Ρ€Π°Π·Π°; раскатайтС Π² ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1/2 дюйма ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ всю ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ маслом.

Обильно ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром; Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ изюмом ΠΈ свСрху, посыпав 2 столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара.

Начиная с самого ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ края, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ скатайтС тСсто, ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»Π΅.Π‘ΠΆΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρ‹ вмСстС, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π² массу Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΉ.

Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 350 градусов.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π²Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Ρ…Π»Π΅Π±Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 9 Π½Π° 5 дюймов сливочным маслом.

ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ процСсс с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ тСстом, сдСлав Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚.

НакройтС Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ ΠΈ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…Π»Π΅Π±Π°ΠΌ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ кисточку для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, распрСдСлитС ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ всСй повСрхности Ρ…Π»Π΅Π±Π°, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΠΈ свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ миндаль.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 35-45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° вставлСнная зубочистка ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΎΠΆ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ чистой. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ.

Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ, ваниль ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ сбрызнитС Π±ΡƒΡ…Π°Π½ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Π½ΡƒΠ² ΠΈΡ… ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒ.


Π¦ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ ΠŸΠ°Ρ‰Π°Π»ΠΈΠ½ΠΎ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ грСчСский ΠΏΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± произносится ΠΊΠ°ΠΊ Β«Ρ†ΠΎΠΎ-Ρ€Π΅-ΠΊΠΈ / ΠΏΠ°Ρ…-Ρ…Π°Ρ…-Π»ΠΈ-Π½ΠΎΒ». Он Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² Π½Π΅ΠΌ красноС яйцо, ΡΠΈΠΌΠ²ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ Π°Π³Π½Ρ†Π° Π₯риста. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΈ прСкрасноС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡƒ с Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ чая Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь.Для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠ² Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΌΠ°Ρ…Π»Π΅ΠΏΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ свСТСиспСчСнного Ρ†ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ. ΠœΠ°Ρ…Π»Π΅ΠΏΠΈ ΠΈ мастика доступны Π² спСциализированных ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…. Π”ΠΈΠ½ΠΎ ΠšΠ°Ρ€Π°Ρ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ этот Ρ…Π»Π΅Π± Π² ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π½Π΅ Π”Π΅Π½Π²Π΅Ρ€Π° Omonia, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ с сайта greekfood.about.com, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ. Π”Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ 6 Π΄Π²ΡƒΡ…Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠ².

Бостав

ΠΏΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

3/4 стакана Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

12 стаканов ΠΌΡƒΠΊΠΈ

3/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ морской соли

1 стакан сливочного масла, Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ

1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ

6 яиц

2-3 кусочка мастики, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ с 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ 1 апСльсина)

1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΌΠ°Ρ…Π»Π΅ΠΏΠΈ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ аниса)

1 стакан плюс 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара

1 Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ яйцо

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ миндаль

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Ρ‹ Π² красный Ρ†Π²Π΅Ρ‚ (ΠΏΠΎ ТСланию)

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄

РазвСсти Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ нСсколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ паста. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° поднялась.

Π’ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ соль. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ваниль. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца, мастику, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΌΠ°Ρ…Π»Π΅ΠΏΠΈ, 1 стакан сахара ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ. На посыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ повСрхности Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ вымСситС смСсь, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ станСт ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ тСстом, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (ΠΈΠ»ΠΈ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ миксСром). НакройтС ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС, ΠΏΠΎΠΊΠ° объСм Π½Π΅ увСличится Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ (1 1/2-2 часа).

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350.

Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто ΠΈ создайтС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.ΠšΠΎΡΡ‹: Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ 12 ΠΈΠ»ΠΈ 15 Π²Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΊ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 дюймов. Π‘ΠΏΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈΠ· 3 Π²Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…Π»Π΅Π±. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² косы ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ нСсколько красных яиц (Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ).

Бкручивания: Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΊΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 20-24 дюйма. Π‘ сСрСдины Π²Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΊΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ скрутитС Π²Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΊΡƒ. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйцо Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ скрутки. Им Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ яиц ΠΏΠΎ ТСланию.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ…Π»Π΅Π± Π½Π° смазанныС маслом ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ увСличится Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅.Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яйцом. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ сахара, сСмян ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ миндаля. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. (ΠŸΠΎΡΡ‚ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части Π±ΡƒΡ…Π°Π½ΠΎΠΊ; ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ пустыми.) ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ….


ГорячиС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с крСстиком

Π­Ρ‚ΠΈ английскиС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ с изюмом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π°ΡΡΠΎΡ†ΠΈΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ с Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΠΌ постом ΠΈ Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΉ пятницСй, Π΄Π°Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ 12 ΠΈΠ»ΠΈ 13 Π²Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ ΠΈΡ… Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π°Ρ… ΠΏΠΎ ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΈ Π·Π° ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎ ΡΡ‚ΠΈΡˆΠΎΠΊ мСдсСстры. БСгодня ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² пСкарнях Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ всСго ΠΏΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сСзона, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π² ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π½Π΅ Red Elk Bakery, Π³Π΄Π΅ ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ Π ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ ΠœΠ°ΠΊΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈ.Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ заимствован ΠΈΠ· Π΅Π³ΠΎ. На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π»Π΅Π΄Π΅Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ крСст, ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ распятиС. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½ΠΎ Π½Π° большой высотС, составляСт 12 плюшСк.

Бостав

CINNAMON FILLING:

1/2 стакана (1 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°) сливочного масла

1/2 стакана (1 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°) ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°

1 3/4 стакана ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара

3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅

ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°

1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊ

Π¦Π΅Π΄Ρ€Π° 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°

1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ

1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-сырная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°:

1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎ 8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ

сливочный сыр

3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ сиропа

3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара

Π’Π•Π‘Π’Πž:

3 1/2 стакана Π½Π΅Π±Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ

3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара

1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли

1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ сиропа

1 1/4 стакана Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ растворимых Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ

1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ изюма (Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ)

2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°

2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного масла

Π‘Π•Π›ΠžΠ• Π‘Π’Π•ΠšΠ›Πž:

4 стакана сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹

1/2 стакана Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ€ΠΎΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄

Начинка с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ: ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ масло, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ваниль ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² большой мискС.Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. НакройтС ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅.

Начинка ΠΈΠ· сливочного сыра: ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сливочный сыр, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ сироп ΠΈ сахар Π² миску ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСй скорости Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. НакройтС ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅.

ВСсто: ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар, соль, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ сироп, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π² большой мискС ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° стол, слСгка посыпанный ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1 дюйм. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ тСсто 2 столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈ 2 столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ сливочного масла.Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ скатайтС Π² ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1/2 дюйма.

Π‘Π½ΠΎΠ²Π° слоТитС Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ части ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° 1 час. РаскатайтС Π² ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1/2 дюйма ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС смСсь ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ смСсь ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ изюмом. РаскатайтС тСсто Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ Π±Ρ€Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° кусочки ΠΏΠΎ 1 1/2 дюйма.

ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок Π½Π° смазанный ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ Π½Π° расстоянии 1/2 дюйма Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ 9 Π½Π° 13 дюймов, Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ крСст ΠΈΠ· ΡƒΠ³Π»Π° Π² ΡƒΠ³ΠΎΠ» Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ ΠΈ слСгка Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ.

Π”Π°Ρ‚ΡŒ расстойкС (ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ) ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 2–2 1/2 часа.

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350.

Π’Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ смСси сливочного сыра Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ крСстовину. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ.

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΠ½Ρ‹.


Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ ΠΈΠ· ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Giada De Laurentiis / The Food Network. Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ блюдо, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстноС ΠΊΠ°ΠΊ Pizza Rustica, ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† поста. Названия ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΊ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² основном ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹.Если Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ ваша ΠΈΠ³Ρ€Π°, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ всС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ для своСго ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ стола, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ талая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. На 6-8 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.

Бостав

2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла

ГорячиС ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ колбасы 8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Π² ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅

1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока (1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ)

1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎ 10 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° с Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ

1 ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 15 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ с Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

12 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°

1/3 стакана плюс 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π°

4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΡƒΡ‚Ρ‚ΠΎ, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ

4 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы

ВСсто для кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ см.)

1 яйцо, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄

УстановитС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π² самоС Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 375.

НагрСйтС 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ масла Π² большой тяТСлой сковородС Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сосиски ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΌΠΈΠ² колбасу Π½Π° кусочки. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ чСснок ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ появлСния Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° остыла.

Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ масла Π² Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ сковородС Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ Π½Π΅ завянСт ΠΈ Π½Π΅ испарится сок. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС Тидкости.

Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ слСгка Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Ρƒ, ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρƒ ΠΈ 1/3 стакана сыра ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² смСсь колбасу, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΡƒΡ‚Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

РаскатайтС большой кусок тСста Π½Π° слСгка присыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ повСрхности Π΄ΠΎ 17-дюймовой ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π² 9-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. ΠžΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ выступ тСста Π΄ΠΎ 1 дюйма. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ смСсь Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Ρ‹ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ тСстом. РаскатайтС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ кусок тСста Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 12 дюймов. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π‘ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ края тСста вмСстС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ края тСста.Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яйцом всю Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста; ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСсколько отвСрстий Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ свСрху ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ 2 столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π°. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 часа. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠžΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ стСнки Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π½Π° блюдо. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ дольками ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

ВСсто для кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ

Бостав

3 1/2 стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ

3/4 стакана (1 1/2 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ) Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ нСсолСного сливочного масла, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ кусочками

1/4 стакана Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ кусочками

1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли

3 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы

2-4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ лСдяной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, масло, ΠΆΠΈΡ€ ΠΈ соль Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ станСт ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠ±ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ машинС добавляйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎ 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π·Π° Ρ€Π°Π·, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ сформируСтся тСсто. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π² ΡˆΠ°Ρ€.

Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° 2 части, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½Π° Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ большС Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ. РаскатайтС тСстовыС Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² диски. ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ станСт достаточно Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.


Π“Π΄Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±

Π’ΠΎΡ‚ нСсколько мСстных ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π΅Π½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹ Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с горячим крСстом.ΠŸΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

Baker’s Street Inc.

8181 E. Arapahoe Road #C, Π­Π½Π³Π»Π²ΡƒΠ΄. 303-770-1966

ΠŸΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ Bluepoint

1721 E. 58th Ave., 303-298-1100

Child’s Pastry Shop Inc.

311 Π­. ΠšΠ°ΡƒΠ½Ρ‚ΠΈ Π›Π°ΠΉΠ½ Π ΠΎΡƒΠ΄, Π›ΠΈΡ‚Ρ‚Π»Ρ‚ΠΎΠ½, 303-347-0246; 6460 E. Yale Ave., 303-757-1285

Cook’s Fresh Market

1600 Glenarm Place, Suite 120, 303-893-2227

Daniels of Paris

12253 E.Π˜Π»ΠΈΡ„Ρ„ просп., #C, Аврора, 303-751-6084

Das Meyer Fine Pastry Chalet

13251 W. 64th Ave., Arvada, 303-425-5616

Denver Bread Co.

3200 Irving St., 303-455-7194

Dream Pastries

370 Perry St., Castle Rock. 303-814-1991

Duffey’s Bakery & Cafe

4994 E. Hampden Ave., 303-753-9177

Great Harvest Bread Co.

765 с.Colorado Blvd., 303-778-8877

La Patisserie Francaise

7885 Wadsworth Blvd., Arvada, 303-424-5056

Бкандинавская пСкарня Π›ΡƒΠ½Π΄Π±Π΅Ρ€Π³Π°

7475 E. Arapahoe Rd. # 4, Π­Π½Π³Π»Π²ΡƒΠ΄, 303-771-3314

ΠŸΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ Мэгги ΠΈ Молли

maggieandmollys.com, 303-594-1162. Π—Π°ΠΊΠ°Π· Π½Π° доставку ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½Ρƒ.

ΠŸΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ Marketplace

820 Main St. # 1, Луисвилл, 303-666-5544

Баварская пСкарня Old Fashion

613 Frontage Road, Π›ΠΎΠ½Π³ΠΌΠΎΠ½Ρ‚, 303-678-1014.

ΠŸΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ Омония

2813 ΠŸΡ€ΠΎΡΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ Π­. ΠšΠΎΠ»Ρ„Π°ΠΊΡΠ° 303-394-9333

Paradise Bakery and Cafe

нСсколько адрСсов, 303-832-6300.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ доступны Π² Marczyk Fine Foods, 770 E. 17th Ave., 303-894-9499; The Cheese Company, 5575 E. Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡ авСню, 303-394-9911; Market Central, 2046 Larimer St., 303-293-8888

ΠŸΠ°Ρ€ΠΈΠΆΡΠΊΠ°Ρ пСкарня

1268 S. Sheridan Blvd., 303-935-9353

ΠŸΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ Π³ΠΎΡ€Π°

800 E.73-я авСню, # 20, 303-287-3431.

Schmidt’s Bakery & Delicatessen

808 14th St. SW, Loveland, 970-667-9811

Вкус Π”Π°Π½ΠΈΠΈ

1070 S. Union Blvd. #A, 303-987-8283

Tempt Pastries Bakery

9996 W. Bowles Ave., Littleton, 303-948-3500

ΠŸΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ Trompeau

1727 E. Evans Ave., 303-698-9682

ΠŸΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ Valente’s Deli

7250 Мид ΡƒΠ»., ВСстминстСр, 303-429-0590

ΠŸΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ„Π΅ Vie de France

8585 S. Yosemite St. # A1, Littleton, 303-768-0070

-Ellen Sweets

25 ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΡ… роТдСствСнских ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ | ΠšΡƒΡ…Π½Ρ АлСксандры

Π”Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ, Π²ΠΎΡ‚ ΠΈ наступили Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ. Π’ΠΎΡ‚ 25 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² роТдСствСнского ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ (ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ для сСбя!) Π’ этот ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сСзон.

Π’ этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» Π΄Π²Π° Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… сахарных ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ (, это ΠΈ , это ) Π² свой Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΡƒΠ°Ρ€ роТдСствСнского ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΎΠ±Π° ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… сдСланы ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ сахаром, ΠΎΠ±Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ солСныС, ΠΎΠ±Π° принСсли ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Π°Ρ Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ для ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ…, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… людСй Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ΅.

Π£ нас всС Π΅Ρ‰Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ запас этих классичСских Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΎΠΊ ΠΈΠ· сливочного сыра , поэтому Π½Π° этой Π½Π΅Π΄Π΅Π»Π΅ я ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ ΠΌΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΠ½ ΠšΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… саблСй Π”ΠΎΡ€ΠΈ ГринспСн. НС ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

НиТСпривСдСнная ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° Ρ„Π°ΠΉΠ»ΠΎΠ² cookie ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:


Классика

1. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ ΠΈΠ· сливочного сыра : это Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄ вмСстС со своими Π΄Π΅Ρ‚ΡŒΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, ΠΈ я Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ выходят идСально, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ РоТдСство Π½Π΅ Π² этом… Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ? По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ получаСтся ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ хранится Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ (нСдСль!) Π’ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΊΠ΅.

2. МСласса ΠšΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹ морщинистая : Моя Π΄Π²ΠΎΡŽΡ€ΠΎΠ΄Π½Π°Ρ сСстра ΠšΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½Π° Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ (ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π°Π³Ρ€Π°Π΄Π°ΠΌΠΈ!) ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΈ это ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… — ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ΅ сахарной ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ, ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ идСально ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ пряностями.


Π’Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΠΈ

3. Π ΠΎΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ : Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ красивыС, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ простыС, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ вкусныС. Π­Ρ‚ΠΎ старинный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ кондитСрского сахара, ΠΈ я ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π·ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ. Они Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ хранятся, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π·Π°ΡŽΡ‚ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎ врСмя отпуска.

4. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΠΈ Grand Marnier: Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΡŒΡΠ½Ρ‹ΠΉ, насколько это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ? Π­Ρ‚ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΈ ΡΠΏΡ€ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ — Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° час Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ. ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΠΎ сочСтаСтся с ΠΊΠΎΡ„Π΅ (ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ) послС ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°.

5. Π¨Π°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· арахисового масла Π² шоколадС: Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ† ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈ, которая ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΠΈΡ… Π² качСствС благодарствСнного ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠ° Π·Π° ΠΎΠ±ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ своСго сына. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ»Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ — ΠΊΠ°ΠΊ красиво ?! — ΠΈ с Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€ ΠΌΡ‹ ΠΈΡ… Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ.По вкусу ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Reese’s Peanut Butter Cups, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ — ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅: Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад + арахисовоС масло + морская соль. Бонус: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄Π°Π΅Ρ‚ 165 ΡˆΠ°Ρ€ΠΎΠ² (!!), всС ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. ИдСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ².

6 . Π€ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ кокосом : НС Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π½ΠΎ эти ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ кусочки, Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΌ для любого Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, заботящСгося ΠΎ своСм Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ взят ΠΈΠ· Π‘ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎ Π°ΡƒΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ , ΠΈ для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π²Π°ΠΌ понадобится кокосовая ΠΌΠ°Π½Π½Π° (Π½Π΅ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кокосовоС масло).


Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅

7. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎ-сахарноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ : Для мСня это ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ — Π±Π΅Π·ΡƒΠΏΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ вкус, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкий ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ солСный. Но Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ шоколадного сахарного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, — это Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ΅ сахарноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π‘Π°Ρ€Ρ‹ ΠšΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€ (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½ΠΈΠΆΠ΅), Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌ прСкрасноС ΠΆΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅.

8. Π”Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠ΅ шоколадноС эспрСссо-ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅: Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ прСдставляСт собой Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ любимого мягкого ΠΈ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколадного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ эспрСссо ΠΈ с Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ количСством ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.Π’Π°ΠΊ приятно с ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.


ΠŸΠ΅ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅

9. ΠŸΠ΅ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ ΠœΠ΅Π»ΠΈΡΡΡ‹ ΠšΠ»Π°Ρ€ΠΊ : солСноС, сладкоС, маслянистоС — это пСсочноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅. Π ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ приятный. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ с Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΊΠ°ΠΊ МСлисса ΠšΠ»Π°Ρ€ΠΊ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π»Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² The Times ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄.

10. ΠŸΠ΅ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ сахаром : Если Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ скорСС… Π½Π΅ ΠΈΡ‰ΠΈΡ‚Π΅ дальшС.


ДункСрс

11.МандСльский Ρ…Π»Π΅Π± Молли Π™Π΅ с ΠΌΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠΏΠ°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ морской солью : МандСльский Ρ…Π»Π΅Π±, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстный ΠΊΠ°ΠΊ Β«ΠœΠ°Π½Π΄Π΅Π»ΡŒΠ±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‚Β», Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Β«ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±Β», прСдставляСт собой Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ СврСйскоС Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ испСчСнноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Восточной Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ мягчС, Ρ‡Π΅ΠΌ бискотти, ΠΈΠ·-Π·Π° большСго количСства масла ΠΈΠ»ΠΈ сливочного масла, Π° Π² вСрсии Молли Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠΏΠ°Π½Π° Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… мягкими ΠΈ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π±ΡƒΡ…Π°Π½ΠΊΠΈ тСста ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ΠΌΡ‡ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром И морской солью нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… особСнно Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ.

12. Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ-миндальноС бискотти : Π­Ρ‚ΠΎ староС любимоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ хрустящСС, Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ камСнь, с слСгка ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сСрСдиной.


Π”Π²Π΅ ΠΈΠ·Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π”ΠΎΡ€ΠΈ ГринспСн

13. Π‘Π°Π±Π»Π΅ ΠΈΠ· Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² Π”ΠΎΡ€ΠΈ ГринспСн : ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… самых Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ…. ΠŸΠ΅ΡΡ‡Π°Π½Ρ‹ΠΉ, солСный, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкий.

14. Cookies ΠΌΠΈΡ€Π° Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅: Как ΠΈ ванильноС саблС, это ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΈΡ€Π° Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅ΡΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ тСкстуру, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ маслянистым вкусом ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ солСно.Но ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ супСр ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅β€¦ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅.


ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ со ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΏΠΎΠΌ

15. Π¨Ρ‚Π°ΠΌΠΏΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ пряноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ сахара с ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ : Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ ΠΆΠ΅ красивоС, сколь ΠΈ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅. Π― Π±Ρ‹ Π½Π΅ совСтовал Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это с Π΄Π΅Ρ‚ΡŒΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ этот процСсс Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ тонкости, Π½ΠΎ усилия — ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ врСмя ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ — стоят Π½Π°Π³Ρ€Π°Π΄Ρ‹.


ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с шоколадной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ

16.Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ хрустящСС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с шоколадной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Canal House: Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ являСтся Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ шоколадноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅? Они Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅, ΠΎΡ‚ ΠΌΠΈΠ»Ρ‹Ρ… Π΄Π°ΠΌ ΠΈΠ· Canal House.

17. МягкоС ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с шоколадной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ : Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π‘Π°Π½Ρ‚Ρ‹.


Π˜Ρ€ΠΈΡ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада

18. Daley Toffee : Π‘Π΅ΠΌΠ΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‚ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, эта ириска Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ нСвСроятноС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ.


Π”Π²Π° овсяных ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ

19. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада, кокоса, овсянки : ΠžΡ‚ Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Lucky Peach: Β«Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго это ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остынСт, хотя Π²Ρ‹, нСсомнСнно, ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ тСрпСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ³Π½ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сигнал сирСны, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. Π’Ρ‹ всСго лишь Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Β». Π­Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π½Π΅Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ роТдСствСнскоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π½ΠΎ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ понравится.

20. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ овсяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅: Π― дСлаю этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Washington Post с 2007 Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° моя Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° Π²Ρ‹Ρ€Π²Π°Π»Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· своСй Π³Π°Π·Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ срСдам ΠΈ сохранила для мСня.Она Π±Ρ‹Π»Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ чудСсной. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΎ овсом, с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ количСством спСций ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ балансом сладкого ΠΈ солСного.


Π”Π²Π° лакомства Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°

21. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с шоколадной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°: Из ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Β«Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°Β» Π”ΠΆΠ΅Ρ„Ρ„Ρ€ΠΈ ЛарсСна, это ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ сдСлано ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Как? Π’ сливочном маслС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ — ΠΏΡ€ΠΈ освСтлСнии ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π° ΠΆΠΈΡ€ масла остаСтся.

22. ΠŸΠ΅ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ: Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ пСсочного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ с Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠœΠ΅Π»ΠΈΡΡΡ‹ ΠšΠ»Π°Ρ€ΠΊ , Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Cup4Cup .


ЛинцСрс

23. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Linzer. Π― Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ линцСрского ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π² устройство Sift короля Артура Π€Π»ΡƒΡ€Π° нСсколько Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈ тСрпСния, Π½ΠΎ: Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ поднос ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ², присыпанных сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ?


Π‘Π°Ρ€Ρ‹

24.Π’Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ Π½Π° распродаТС Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ овсяныС Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ: Из Deb Perelman’s Smitten Kitchen Every Day , эти Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ нСслоТно ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ вмСстС: маслянистая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° пСсочного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ собираСтся Π·Π° сСкунды Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ выпСкаСтся ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΏΠΊΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, смСсь Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла, сахара, яиц, овса, шоколада ΠΈ кокоса. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈ посыпка соСдинятся, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ возвращаСтся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ для быстрого ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ выпСкания.

Π”Π΅Π± Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° вкус ΠΊΠ°ΠΊ Β«ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒβ€¦ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ старой ΡˆΠΊΠΎΠ»Ρ‹, Π½ΠΎ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ вкуснСС.ВсС это ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±ΠΈΡ‚ Β«Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΒ» — это , Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½Ρ‹Π΅ слитки.

PS: Никого Π½Π΅ расстроит ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ Π±Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»ΠΎΠ½Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠΊ .


ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ сахаром

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ сахаром ΠΎΡ‚ Π‘Π°Ρ€Ρ‹ ΠšΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€ 100 Cookies .

25. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ сахаром: Из Π‘Π°Ρ€Ρ‹ ΠšΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€ 100 Ρ„Π°ΠΉΠ»ΠΎΠ² cookie , это Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅. Как ΠΈ Π² случаС с шоколадно-сахарным ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ , использованиС ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ этому ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ приятноС ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ТСвания.Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½ΠΈΠΆΠ΅:

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ часы Π·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ часовБтоловыС ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Ρ‹ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ Ρ„Π»Π°ΠΆΠΊΠ°Ρ„Π»Π°Π³ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊΠΏΠ°ΠΏΠΊΠ° значокинстаграминстаграм значокпинтСрСспинтСрСс Π·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊfacebook Π·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ facebookΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚

Бостав

  • 2,5 стакана + 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (364 Π³) ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 3/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды
  • 3/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
  • 1 стакан (2 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ 227 Π³) нСсолСного сливочного масла ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹
  • 1,75 стакана (350 Π³) Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° мСлассы
  • 1 большоС яйцо + 1 большой ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ
  • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ванильного экстракта
  • 1/2 стакана (100 Π³) сахарного пСска, для раскатывания

  1. УстановитС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π² сСрСдину Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350ΒΊF (180ΒΊC). ВыстСлитС Ρ‚Ρ€ΠΈ сковороды ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ.
  2. Π’ срСднСй мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду ΠΈ соль.
  3. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ миксСра с Π»ΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ масло Π½Π° срСднСй скорости Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΡƒ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСй скорости Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ состояния Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2–3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйцо, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ваниль ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСй скорости Π΄ΠΎ однородности. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
  4. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сахарный пСсок Π² миску срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.
  5. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎ 1,5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ (45 Π³) (2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ). ΠžΠ±Π²Π°Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ Π² сахарС ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ 8 ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.
  6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π·Π° Ρ€Π°Π·, вращая Π² сСрСдинС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° стСнки Π½Π΅ станут Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π° Π΄Π½ΠΎ Π½Π΅ станСт свСтло-золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ, ΠΎΡ‚ 10 Π΄ΠΎ 11 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  7. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5–10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅.Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΄ΠΎ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ.
  • ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ: ДСсСрты
  • Бпособ приготовлСния: Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ°
  • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: АмСриканская

ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Π΅ слова: ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ, сахар, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ — Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ русской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ

ΠœΠ°Π½Π½Ρƒ — это ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ, смотря ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Однако, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π²Ρ‹, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ — это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный дСсСрт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ с Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ дСтям, ΠΈ взрослым.

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² 12-13 Π²Π΅ΠΊΠ°Ρ… манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° стала ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ явлСниСм Π² России ΠΈ Π΄ΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ утСряны, ΠΌΠ°Π½Π½Π° ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ остаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· самых ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… соврСмСнных хозяСк Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… русских ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ². ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Ρ‹Π» утСрян ΠΈΠ·-Π·Π° своСй простоты, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкусной хозяйки Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ», ΠΊΠ°ΠΊ Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ своСго ΠΎΠΊΠ°, ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Π²Π°Π» ΠΈΠ· поколСния Π² ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

ΠœΠ°Π½ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‹ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ дСсСртами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ готовятся ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… каноэ замСняСт ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, смСтану ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ (гидратированная сода ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ), масло, яйца ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (ягоды, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹, спСции ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, сыр, Mac ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅).

Π’ России ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ: Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, Π° свСрху эти лСпСшки красиво ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ — Π²ΠΎΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ эти лСпСшки, вкусныС ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅.

Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ Π½Π΅Ρ‚ особых слоТностСй, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ приятно, особСнно Ссли Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ классичСской

Π’Π°ΠΌ понадобится: 3 яйца, 1 стакан ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°, 1 стакан сахара, 1 стакан ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, 4 ст. ΠΌΡƒΠΊΠ°, 1 Ρ‡. сода.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Π² миску, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 40 ΠΌΠΈΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ обСзьяна Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π»Π° ΠΈ ΡƒΡˆΠ»Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° с отвСрстиСм посСрСдинС, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π²Ρ‹Ρ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ излишки ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 200 градусов. Π’ Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΠ΅Π΅ тСсто Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ 4 ст. ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с содой, быстро Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, сразу Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° сковороду, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ открывая Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° смСтанС, Π½ΠΎ сСйчас, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, классичСскими вариациями ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ смСтана, ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.


ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΌΠ°Π½Π½Π°, приготовлСнная Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ с Π΅Π΅ нСбольшим количСством, всС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ большСго количСства ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ обСзьяна, ΡƒΠΆΠ΅ являСтся ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΠΎΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ β€‹β€‹ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ, Π΅Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ тСсто крСст-накрСст Π½Π° 2-3 лСпСшки ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΎ вкусу.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² этот Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ изюм, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ цитрусовых — это Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ вкус, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ. ΠœΠ°Π½Π½Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² шоколадном Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ шоколадной ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹

Π’Π°ΠΌ понадобится: 250 ΠΌΠ» ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ… сливок, 210 Π³ сахара, 180 Π³ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, 100 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 30 Π³ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°, 2 яйца, 1 ст.Π» ΠΌΠ°ΠΊΠ°? чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ / пищСвая сода.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ сахара ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ соду уксуса ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сахар ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ смСтаной, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 20 ΠΌΠΈΠ½, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Если тСсто ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ слишком густым, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ смСтаны ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ВСсто Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΠ°ΠΊΠ°, Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ — ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ сковороду ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ сливочным маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ тСстом ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ тСстом с ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠΌ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса.

Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ разновидности ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ — это Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ с Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, абрикосами — ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ нСдоступны большСй части насСлСния России.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹

Π’Π°ΠΌ понадобится: 300 Π³ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, 500 ΠΌΠ» ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°, 2 яйца ΠΈ спСлый Π±Π°Π½Π°Π½? Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ? Чашка сахара, 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла? чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ час, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, послСдниС ΠΈΠ· Π±Π΅Π·Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ соды, Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ слишком густоС тСсто.Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° сковороду, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности.

Но, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠΎΠ² Π½Π°Π·Π°Π΄.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹

Π’Π°ΠΌ понадобится: 2 стакана Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, 1,5 стакана ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, 1 стакан сахара ΠΈ смСтана.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹. Π’Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с сахаром, ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ сливками, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ полчаса ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку) ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ смСтаной.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ чудСсный дСсСрт, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Π½Π½Π°, Π²Ρ‹ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ массу ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ…. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ нашСй Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ — это вкусныС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ блюда, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ наши ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠΈ!

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *