Манник к чаю: Манник, как у мамы — «Неженка к чаю»

Разное

Содержание

Манник, как у мамы - "Неженка к чаю"

Вкус этого домашнего пирога хорошо знаком мне с детства. Эго просто нельзя забыть: мягкое, нежное, рассыпчатое тесто под сладкой хрустящей корочкой. Мама ласково называла пирог «Неженка». Говорила нам с подружками: «Девчонки, берите неженку к чаю!»



И только через несколько лет я узнала, что мамина выпечка носит прозаическое название «манник на кефире». 



Берем миску и венчик в руки и идем готовить манник к домашнему уютному чаепитию!

Ингредиенты

  • Манная крупа — 1 стакан
  • Мука хлебопекарная — 1 стакан
  • Сахарный песок — 1 стакан
  • Кефир (йогурт натуральный) — 1 стакан
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. ложки

У меня стакан на 200 мл.

Приготовление

В миску всыпать манку, залить кефиром (у меня домашний натуральный йогурт). 



Оставить для набухания на 15-60 минут (сколько позволяет время).



Яйца взбиваем с сахаром до значительного увеличения массы.



Сливочное масло растопить и добавить к взбитой массе. Перемешать.



Добавляем муку с разрыхлителем, вымешиваем тесто. Затем добавляем набухшую манку и аккуратно перемешиваем тесто ложкой.



Форму для запекания (у меня форма диаметром 22 см) смазываем сливочным маслом и аккуратно выливаем тесто. Выпекаем в предварительно разогретой духовке около 40-50 минут (до сухой спички).
Время выпечки может быть разное — ориентируйтесь на размер формы для выпечки, характер своей духовки, на внешний вид пирога и его зажаристость.



Наш манник готов.



Остужаем манник на решетке.



Для того, чтобы при нарезке манника кусочки получились ровные, необходимо дать маннику полностью остыть. Готовый пирог можно украсить: присыпать сахарной пудрой, смазать вареньем или растопленным шоколадом.



Манник к чаю готов. Приятного аппетита! 

Оригинальный легкий манник - любимое угощение к чаю | Вкусно и полезно

Простая в приготовлении домашняя выпечка, всегда желанное угощение к чаю. Несмотря на простоту, она получается нежной и вкусной.

Предлагаю вашему вниманию рецепт легкого манника.

Делать и испечь его очень легко. Я для разнообразия сделала его с двумя вкусами. Так что получилось не только вкусно, но и красиво.

Вот такой красивый и сочный нежный манник. Очень вкусно!

Вот такой красивый и сочный нежный манник. Очень вкусно!

Продуктов нужно минимум:

Стаканы я использовала объёмом 200 мл.

  • 1 стакан манной крупы;
  • 1 стакан муки + 2 ст. л.;
  • 2 стакана кефира любой жирности;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 яйцо;
  • 100 мл рафинированного масла;
  • 1 пакетик разрыхлителя для теста;
  • 2 столовые ложки какао;
  • 1 пакетик ванилина.

На пропитку 100-120 мл молока.

Приготовление

Внимание! Кефир должен быть комнатной температуры, а лучше даже чуть-чуть тёплым. Для этого можно его подогреть в микроволновке.

Насыпаем манку в глубокую чашу, заливаем кефиром и перемешиваем. Оставляем на 20-30 минут.

К этому времени в другой посуде смешать яйцо, сахар, ванилин.

Заливаем яичную смесь в кефир с манкой, вливаем рафинированное масло. Венчиком хорошенько всё смешиваем.

Через сито всыпаем муку с разрыхлителем и ещё раз перемешиваем негустое тесто.

Отливаем половину в другую посуду. В одну половину теста вмешиваем 2 столовые ложки какао, а во вторую 2 столовые ложки муки.

Берём форму и слегка промазываем маслом. Я использовала фигурную в форме кольца, удобно нарезать потом готовый манник. Но можно и обычную.

Заливаем сначала светлое тесто, а сверху темное с какао. Жидкое тесто растечётся и может показаться что его мало. Не переживайте в процессе выпечки в духовке, манник поднимется и увеличится в несколько раз.

Негустое тесто в форме.

Негустое тесто в форме.

Разогреваем духовку на 180-190 градусов и отправляем в неё форму с тестом на выпекание. Время приготовления 20-30 минут. Готовность лучше проверить, проткнув манник деревянной шпажкой. Если тесто не налипает, значит готово. Ко времени готовности он поднимется красивой шапкой, а какой разносится аромат!)

Достав из духовки готовый манник, не достаём его из формы, а заливаем молоком. Как это делается, можно увидеть на видео. Молоко сразу же впитается, даем ему так постоять минут 7-10.

Затем переворачиваем форму на широкое блюдо. Готовый пирог сам выходит из формы, снимаем её, а манник можно нарезать и угощаться.

Получается он нежным, тающим во рту, в меру сочным (за счёт молока). Не крошится, а два вкуса идеально сочетаются друг с другом.

Как я приготовила такой пирог-манник - Видео

Если есть вопросы по приготовлению, пишите в комментариях или вы можете посмотреть небольшое видео, где я показываю весь процесс и результат.

Готовьте, уверенна вам такое угощение к чаю придётся по вкусу. Рецепт проверен.

Конечно желаю всем своим читателям приятного угощения и хорошего настроения)

**********************************

ТАКЖЕ ВАМ МОГУТ ПОНРАВИТСЯ РЕЦЕПТЫ:

- Нежнейший торт за 15 минут - без выпечки, масла и яиц. От его вкуса в восторге взрослые и дети

- Идеальная пицца из лаваша за 15 минут - вкуснейшее угощение на любой вечер

- Из 1 литра молока делаю натуральную сгущёнку - дешевле и вкуснее магазинной. Описание и видео

рецепты с пошаговыми фото: 50 рецептов

Манник – простая, вкусная и полезная выпечка для домашнего чаепития. Готовятся такие пироги достаточно просто, и, что немаловажно, из вполне доступных продуктов, а получаются неизменно отличными. В этом разделе представлены самые разнообразные рецепты манников: без добавок, а также с фруктами, ягодами и даже с морковью, тыквой, халвой... Мы предлагаем рецепты их выпечки в духовке, мультиварке и даже хлебопечке. В нашем разделе каждый найдёт рецепт аппетитного манника по своему вкусу!

  • Манник с творогом

    Вкусная выпечка с творогом всегда пользуется успехом. Предлагаю приготовить ...

    21.05.2012 - 17:50

  • Манник на воде

    Предлагаю вам приготовить очень вкусный манник с сухофруктами на воде. Манник ...

    04.05.2014 - 16:35

  • Манник "Мокрый"

    Рецептов приготовления манника великое множество. Хочу предложить вашему ...

    05.03.2013 - 21:12

  • Малиновый манник

    Очень часто на завтрак, да и просто к чаю, я для своей семьи готовлю манник. И ...

    14.12.2013 - 09:49

  • Манник с какао

    Манник с какао - очень вкусная и простая в приготовлении выпечка из минимального ...

    20.09.2014 - 20:45

  • Манник с изюмом

    Выпечка из манной крупы всегда привлекательная. Я предлагаю приготовить манник с ...

    15.04.2013 - 22:59

  • Манники с маком

    Рецепт манников с маком - простой, быстрый и не затратный. Получается ароматная ...

    20.11.2015 - 14:58

  • Морковный манник

    Я часто пеку манники и сухарные пироги с добавление моркови и тыквы. Такая ...

    19.09.2015 - 21:00

  • Яблочный манник

    1 яйцо 1ст. сахара 1 ст. муки 1 ст. манки 1 ст. кефира 1 ч.л. разрыхлителя ...

    01.11.2014 - 19:31

  • Манник с клубникой

    В сезон клубники хочется печь, как можно больше вкусностей с этой ягодой. ...

    21.05.2018 - 18:00

Новые рецепты в разделе

  • Манник с клубникой

    В сезон клубники хочется печь, как можно больше вкусностей с этой ягодой. ...

    21.05.2018 - 18:00

  • Басбуса

    Давно у меня в закладках лежал рецепт арабской сладости под названием "Басбуса". ...

    13.11.2016 - 17:26

Манник на кефире - рецепты с фото на Повар.ру (77 рецептов ) / страница 2

Шоколадный манник 4.7

Манник — это простейшая домашняя выпечка из доступных ингредиентов. А что если добавить немного какао и вишневую начинку? Получится прекрасный шоколадный пирог на радость всем близким. Попробуйте! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 04.12.2016

"Манник" из кефира

Манка отлично заменяет муку, выпечка с ее использованием получается вкусной и полезной. Расскажу, как приготовить «Манник» из кефира. По сути ингредиенты смешиваются, выливаются в форму и запекаются. ...далее

Добавил: Антон Сорока 12.10.2017

"Манник" с бананом на кефире 2.5

Когда нет времени для сложных десертов, а к чаю нужно что-нибудь испечь, на выручку придет этот рецепт. Манник — недорогой, несложный, очень вкусный и аппетитный пирог, который я советую попробовать. ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 06.08.2017

Манник лимонный 3.8

Ревани — так называют турецкий манник, который готовится на основе лимонного сиропа. Получается очень вкусный десерт к чаю. Основа теста для манника — кефир или сыворотка. Будет вкусно, советую! ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 19.11.2016

Манник творожный 4.

7

Иногда бывает сложно заставить детей, а порой и взрослых, съесть манку и творог, а вкусная выпечка с этими ингредиентами — это другое дело. Попробуйте простой рецепт, как приготовить манник творожный. ...далее

Добавил: Антон Сорока 07.10.2016

Творожный манник на кефире 3.6

Рецептов выпечки мало не бывает. Поэтому держите ещё один о том, как приготовить манник на кефире. Получается очень нежное сладкое лакомство для всей семьи. Не бойтесь добавлять цукаты и сухофрукты. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 23.06.2016

Манник на маргарине 5.0

Манник — это всегда много, сытно и вкусно. Вариантов их великое множество. Сегодня хочу поделиться рецептом манника из детства. Он всегда получается большим, золотистым, с хрустящей корочкой. Готовим! ...далее

Добавил: Кристина 06.08.2020

Манник классический на кефире 3.9

Приготовление манника не займет много времени. Пирог получается нежный и деликатный по текстуре. Сегодня расскажу, как приготовить манник классический на кефире, что по рецепту делается без муки. ...далее

Добавил: Наталья Польщак 28.04.2017

Простой рецепт манника 5.0

Вкус манника возвращает меня в детство. Проводить много времени на кухне я не люблю, поэтому нашла простой рецепт манника. Пирог получается по-домашнему ароматным и вкусным. ...далее

Добавил: Полина Зайцева 26.07.2017

Манник со сливами

Любите простую и недорогую домашнюю выпечку? Тогда возьмите на заметку этот интересный вариант приготовления манника со сливами. Очень классная идея летнего пирога, запоминайте рецепт! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 09.07.2018

Манник мокрый 4.3

Если вам, как и мне, по вкусу простая домашняя выпечка, тогда пополнить коллекцию любимых рецептов предлагаю еще одним классным вариантом манника. Чудесный пирог для всей семьи без особых хлопот. ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 04.02.2017

"Манник" с вишней и смородиной

В летний сезон хочется даже классическую выпечку дополнить свежими ягодами, согласны? У меня есть классная идея, как приготовить "Манник" с вишней и смородиной, которой я как раз спешу поделиться. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 02.08.2017

Манник с сиропом

Вам никогда не казалось, что манные пироги слегка суховаты? Если вы тоже столкнулись с такой проблемой, то скорее запоминайте и повторите дома этот простой, но очень удачный рецепт. Рекомендую! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 07.07.2017

Вкусный манник на кефире 3.6

Многие думают- манник это так, непонятно что и непонятно как. На самом деле, манник это вкусный пирог, который очень близок по вкусу к творожнику или творожной запеканке. Правильно приготовленный манник очень вкусный. Его можно приготовить с наполнителем. В качестве наполнителя могут быть вяленая или свежая вишня, курага, изюм, вяленая клюква или бананы. Данный пирог печется совсем без добавления масла, что делает его более выгодным с точки зрения экономии семейного бюджета и с точки зрения сохранности фигуры. ...далее

Добавил: Елена Alex 21.02.2018

Манник с клубникой

В сезон свежих ягод так и хочется печь как можно больше всего. Вот хочу предложить вам простой, но весьма аппетитный вариант, как приготовить манник с клубникой — чудесный пирог к чаю для всей семьи. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 01.08.2017

Манник с творогом в духовке 1.0

Если мне хочется вкусную домашнюю выпечку, то первым делом готовлю манник. Этот пирог позволяет открыть полет фантазий и экспериментов. Расскажу, как приготовить манник с творогом в духовке. ...далее

Добавил: Антон Сорока 03.02.2017

Тыквенный манник с лимонным сиропом 5.0

Манник в нашей семье на почетном месте. Мне нравится его влажная и плотная консистенция, легкий и приятный вкус. Если вам интересно, как приготовить тыквенный манник с лимонным сиропом, записывайте. ...далее

Добавил: Антон Сорока 05. 11.2017

Простой рецепт манника на кефире 5.0

Этот пирог хорош тем, что благодаря манной крупе тесто приобретает нежную и влажную текстуру. Яблоки добавляют ему аромат и дополнительный вкус. Расскажу простой рецепт манника на кефире. ...далее

Добавил: Антон Сорока 30.09.2017

Манник с вареньем 5.0

Для поклонников домашней выпечки без лишних хлопот предлагаю рецепт манника с вареньем, который можно испечь как в духовке, так и в мультиварке. Это быстро и очень вкусно. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 17.08.2015

Манник с финиками 5.0

Приготовим пышный, аппетитный и очень вкусный манник с финиками. Подавать манник можно на завтрак или перекус. Пирог прекрасно впишется на праздничный стол, отлично подойдет к чаю или кофе. ...далее

Добавил: Kamenevaa 08.05.2020

Манник со смородиной 5.0

Манник — это простая и вкусная домашняя выпечка. Вариантов приготовления этого замечательного пирога очень много, я сегодня расскажу, как приготовить манник со смородиной. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 02.03.2020

Манник "Басбуса" 5.0

"Басбуса" — это вкусная арабская выпечка с манкой и кокосовой стружкой. В конце пирог поливается лимонным сиропом, получается очень вкусно и ароматно! Обязательно попробуйте! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 15.06.2020

Манник с персиками 5.

0

Манники ценятся своей сытостью и разнообразным вкусом. Особенно мне пришелся по душе манник с персиками. А чтобы он получился сочным, пропитала фруктовым сиропом. Давайте приготовим вкусный пирог! ...далее

Добавил: Кристина 16.06.2020

Воздушный манник на кефире 4.5

Простая и вкусная домашняя выпечка, которая украсит любое чаепитие. Берите рецепт на заметку! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 03.07.2020

Манник на кефире и сметане 5.0

Очень нежный и рассыпчатый манник, который можно приготовить к семейному чаепитию или к приходу неожиданных гостей. Ингредиенты простые и наверняка найдутся на любой кухне. Попробуйте! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 02.07.2020

Манник с цукатами 5.0

Цукаты не только красиво смотрятся в разрезе, но и делают вкус любой выпечки намного интереснее. Сегодня расскажу, как приготовить манник с цукатами. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 06.05.2020

Манник "Зебра" на кефире 3.6

На основе манной крупы получается отличная выпечка: пышная, нежная, рассыпчатая, в меру влажная и вкусная. Сегодня у меня для вас рецепт манника "Зебра" на кефире. Пирог просто праздничный! ...далее

Добавил: Зоя Шунина 27.09.2019

Манник с яблоками и творогом 4.3

Из большого разнообразия выпечки, домашний манник с яблоками с творогом занимает в нашей семье лидирующие позиции. Готовится он легко и просто, а получается неимоверно вкусным. ...далее

Добавил: Isaenko777 26.01.2020

Манник с изюмом 5.0

Манник - бюджетный и очень вкусный кекс на основе манной крупы. Рецептов очень много, я предлагаю сегодня приготовить манник с изюмом на кефире. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 24.10.2019

Кофейный манник 5.0

Сегодня предлагаю рецепт приготовления вкусного кофейного манника. Это замечательное лакомство понравится взрослым и детям! ...далее

Добавил: Oksana2019 14.05.2020

Манник с халвой 5.0

Манник — это популярный вкусный пирог, который готовится очень легко и просто. Берите на заметку мой рецепт! ...далее

Добавил: Oksana2019 12.05.2020

Манник с творожными шариками 4.7

Обычным манником уже мало кого удивишь. Предлагаю приготовить шоколадный манник с творожными шариками. Рецепт очень простой и доступный. А еще помогает пристроить остатки кефира и творога. Готовим! ...далее

Добавил: Кристина 19.03.2021

Манник без яиц с яблоками 5.0

Пышный, вкусный манник без яиц и муки для всей семьи. Отличный вариант выпечки к семейному чаепитию в будний день! Детишки едят с удовольствием! Подойдет аллергикам. ...далее

Добавил: Натали 24.07.2019

Манник на кефире с корицей 5.0

Вкусный и ароматный пирог из манной крупы. Готовить легко, ингредиенты доступные, то, что нужно для домашнего чаепития. Корица и ванильная настойка наполняют выпечку особым ароматом. ...далее

Добавил: Natali 13.01.2020

Манник "Как в детстве" 5.0

Аппетитная, бюджетная и ароматная выпечка. Вкус знакомый с детства! Пирог получается нежным и воздушным, идеально подойдет как для завтрака, так и для вечернего чаепития. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 25.04.2020

Манник с брусникой 5.0

Вариантов приготовления манника очень много. Сегодня расскажу, как приготовить манник с брусникой. Получается очень пушистая, ароматная и вкусная выпечка. Попробуйте! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 25.10.2020

Тыквенный манник на кефире без муки 5.

0

Не знаете куда можно пристроить тыкву? Предлагаю приготовить тыквенный манник на кефире без муки. Быстро, просто и вкусно! Берите на заметку рецепт! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 30.11.2019

Манник классический рецепт на кефире пышный пирог к чаю за 15 минут

Манник классический рецепт на кефире пышный пирог к чаю за 15 минут

Классический рецепт быстрого пирога на кефире манник, за 15 минут – будет домашний пирог на скорую руку вкусный, пышный, ароматный, лёгкий и очень простой в приготовлении. Для выпечки классического манника в духовке необходимы самые простые, доступные домашние продукты и минимум усилий. Даже самый юный и неопытный кулинар с лёгкостью испечёт простой пирог на кефире вкусно и быстро.

Для приготовления пышного пирога к чаю на кефире, не понадобится даже миксеры, блендеры или тестомессы. Технология приготовления манника очень проста, а готовый сладкий десерт из манной крупы очень вкусен и всегда будет готов к чаю за 15 минут до прихода гостей.  тирамиссу

Для домашнего манника по классическому рецепту понадобятся следующие продукты:

  • Манная крупа 1 стакан
  • Кефир 1 стакан (до 0,5 л.)
  • Сахар 1 стакан
  • Яйца 2 — 3 шт.
  • Сода 1 ч.л.
  • Соль/ ваниль по щепотке

Технология приготовления классического манника:

  1. Прекрасную манную крупушку, нежную, пушистую, чистую и свежую первым делом заливаем жидкостью для предварительного набухания. В нашем случае это кефир. В удобной глубокой посуде, тщательно перемешиваем, дабы небыло комков, замачиваем стакан манной крупы стаканом обычного кефира. Оставляем на некоторое время для разбухания манных частиц. Туда сюда это 10 – 15 минут. Меру кефира можно увеличивать до 0,5 л. в зависимости от предпочтения размера пирога.                       ореховые уголочки 
  2. Тем временем заколачиваем вторую часть классического манника, соединив остальные ингредиенты. Разбалтываем вилкой два яйца, с желтком и белком вместе, насыпав изрядную дозу сахарного песка, один стакан. Доводить сахар до полного растворения предпочтительно, но можно и ограничиться однородностью яичносахарной массы.
  3. Соединяем все продукты вместе (кефирманка + яйцосахар), добавляем соду или разрыхлитель для теста, ваниль или какие либо вкусовые усилители (банан, яблоко, вишню, смородину….) и замешиваем однородное тесто. В случае жидковатого теста, добавляем муку пшеничную не более 1 стакана.                    пышные оладьи

Как правильно испечь манник в духовке:

—  обязательно смазываем любую форму для выпекания маслом сливочным или растительным. Если готовый пирог не будет переворачиваться вверх дном (это как в кексе) то можно присыпать дно формы панировочными сухарями во избежание прилипания манка ко дну формы. Иногда я присыпаю дно, даже если буду затем переворачивать при выемке манник, кунжутными или маковыми зёрнами – это безумно красиво и вкусно одновременно.

—  выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке, поставив на дно  посудину с водой 30 – 45 минут. Во избежание пригорание верхнего участка манника накрываем его к концу выпечки фольгой или..накройте манник фольгой плотно сразу, перед посадкой в духовку. В таком случае ваша форма должна быть высокой, это раз. И снять фольгу необходимо через 30 минут обязательно и дать пирогу подрумяниться и окончательно пропечься.

—  готовый манник по классическому рецепту пробуем на пропеченность шпагой из дерева. Даём остыть, и вынимаем из формы. Присыпаем сахарной пудрой остывший пирог, декорируя шероховатости и неровности домашней выпечки.

Приятного аппетита  и удачного манника!

Манник с вареньем рецепт – русская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

Манная крупа 1 стакан

Пшеничная мука 1 стакан

Сахар 1 стакан

Молоко 1 стакан

Куриное яйцо 1 штука

Растительное масло ½ стакана

Варенье 2 столовые ложки

Сода ½ чайной ложки

Манник рецепт классический на молоке в мультиварке

Готовим вкусный манник дома в мультиварке, пошаговый рецепт

Когда хочется как-то разнообразить свой завтрак или испечь что-нибудь незамысловатое и быстрое к чаю, то манник классический на молоке способен выручить любую хозяйку. А ещё это отличный пирог без муки, ведь её в рецепте заменяет главный ингредиент – манка. Выпечка готовится очень просто и легко, из продуктов, которые можно найти в любом доме, особенно, если в нём живут дети. Кстати, для деток манник будет идеальным завтраком или полдником. С рецептом справится каждый. Всего-то нужно смешать ингредиенты в правильной последовательности. Рецептов манника есть множество. Его делают шоколадным, на кефире, сметане и ряженке, кладут всевозможные сладкие добавки. Можно экспериментировать с разными продуктами и выбрать для себя самый любимый. Также готовый корж можно разрезать на 2-3 части и перемазать любимым кремом. Тогда получится такой оригинальный вариант тортика без муки. Мультиварка же призвана облегчать жизнь кулинарам, запеканки в ней готовятся очень легко, а главное — устройство выключается по таймеру. Так что установили чашу с подготовленной сладкой массой, и можно забыть о блюде на некоторое время. Если вам нравится, как и мне, готовить запеканки в мультиварке, больше рецептов смотрите тут. Предлагаю сегодня попробовать испечь вкуснейший манник на молоке по классическому рецепту.

Ингредиенты:

  • Манка – 1 стакан;
  • Мука – 1 стакан;
  • Сахар – 1 стакан;
  • Яйца – 3 шт.;
  • Разрыхлитель (можно заменить содой с уксусом) – 1 ч.л.;
  • Соль – щепотка;
  • Изюм – 50 гр.;
  • Сливочное масло – 20 гр. для смазывания.

Как приготовить классический манник на молоке с изюмом, рецепт с фото пошагово

1. Яйца помыть под проточной водой, вытереть бумажными полотенцами и разбить в глубокую миску, в которой будет замешано всё тесто.

2. Яйца взбить венчиком или блендером до однородности.

3. Добавить к яйцам сахар, щепотку соли и разрыхлитель.

4. Взбить смесь до полного растворения сахара.

5. Изюм залить тёплой водой, чтоб он набух. Не стоит заливать горячей водой, так он превратится в кашу. Вместо изюма можно использовать любые другие добавки для манника. Это может быть цитрусовая цедра, курага, чернослив, цукаты, сушеные фрукта, кокосовая стружка, орехи. На ваш вкус, в общем.

6. Далее в смесь нужно ввести манку. Только не высыпать сразу весь стакан и мешать, а тонкой струйкой всыпать, а второй рукой помешивать тесто. Так у вас крупа равномерно распределится по тесту и не возьмётся комочками.

7. Набухший изюм хорошенько промыть под проточной водой, отжать и просушить на бумажных полотенцах. Затем добавить его в манную смесь и перемешать. Тесто оставить на 10-15 минут, чтобы манка набухла.

8. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Вообще манник хорошо достаётся из чаши, но если вам страшно, что он может пристать и развалиться, то можете застелить пергаментной бумагой.

9. Вылить манное тесто в чашу мультиварки и выпекать на режиме «Выпечка» 40 минут. Проверять на готовность с помощью деревянной шпажки или зубочистки. Если она выходит из теста сухая, то манник готов, если влажная, поставьте ещё на 10 мнут. Но всё же проверяйте пирог на готовность каждые 15-20 минут. После звукового сигнала открыть крышку мультиварки, отключить подогрев и подождать пока манник немного остынет. Затем отделить края от стенок чаши лопаткой и достать готовый пирог с помощью чаши для приготовления на пару. Обратите внимание, что верх любых пирогов и запеканок в мультиварке остаётся бледным, а аппетитная корочка всегда внизу. Поэтому пирог лучше подавать вверх ногами. Вкусный и простой классический манник готов. Зовите всех к столу. Его можно полить сиропом, джемом, сгущенным молоком, топленым шоколадом. Можно положить к нему ложку сметаны и присыпать кокосовой стружкой или шоколадной. Украсить свежими фруктами по вашему вкусу и наличии продуктов в доме. Ваши родные точно оценят нежный вкус этого замечательного пирога.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты запеканок

Самая вкусная манна на кефире.

Манник на кефире

Здравствуйте уважаемые подписчики и гости моего блога. Сегодня хочу предложить несколько рецептов выпечки, которая всегда получается вкусной. Это манна на кефире. В основе этого пирога лежит манная крупа, иногда полностью заменяющая муку. В некоторых рецептах используется очень мало муки. Я объясню все процессы шаг за шагом. Благодаря приложенному фото будет легче разобраться в некоторых операциях.

Манник на кефире по классическому рецепту пошаговый рецепт в духовке

Рецепт классической манны на кефире с манкой.Еще есть мука. В итоге получается пышно. Пирог готовится в духовке. Такой торт можно разрезать на два коржа, смазав кремом или джемом. Получится настоящий бисквит ... Рассмотрим рецепт классической манны пошагово.

Потребуется

  • стакан кефира, сахар, манная крупа
  • Полтора стакана муки
  • 100 гр сливочного масла
  • 3 яйца
  • чайная ложка пищевой соды
  • пакетик ванилина

Препарат

  1. Смешиваем кефир с манкой, настаиваем 30 минут, чтобы манная крупа набухла.
  2. Яйца взбить с сахаром
  3. Влейте в яйца топленое масло, взбивая.
  4. Смешать смесь с манкой, добавить ванилин, соду, перемешать.
  5. Постепенно всыпать муку.
  6. Выпекаем в форме, покрытой бумагой, на 180 градусов.
  7. Охлаждаем манну, подаем к чаю.

Рецепт вкусной и воздушной манны из манки и муки

Этот манный пирог готовится из муки, которая вместе с манной крупой дает отличный результат.У нас будет вкуснейший пушистый пирог ... Такое угощение можно быстро приготовить к чаепитию. Процесс приготовления объясняется пошагово с фото.

Потребуется

  • 150 г муки и манной крупы
  • 5 яиц
  • стакан кефира
  • 150 г сахара
  • 10 г разрыхлителя
  • щепотка соли
  • пакетик ванилина
  • сахарная пудра для присыпки

Препарат

  1. Смешиваем кефир с манкой, оставляем набухать.
  2. Яйца взбить с солью, сахаром, ванилью.
  3. Манную крупу смешать с яичной массой.
  4. В муку всыпать разрыхлитель, постепенно просеять в массу, перемешать.
  5. Выпекать в форме, покрытой бумагой, при 180 градусах.
  6. Готовый торт остудить в форму.
  7. Посыпать манновый пирог сахарной пудрой.

Простой рецепт пирога без кефира

В этом рецепте мы отойдем от традиции, приготовим манну без кефира, заменив ее молоком.Тесто получится необычайно нежным, а сам торт удивит великолепным видом, изумительным вкусом.

Потребуется

  • один стакан молока, манной крупы, сахара, муки
  • 3 яйца
  • 80 мл растительного масла
  • 30 г сливочного масла
  • чайная ложка разрыхлителя, ванильный сахар

Препарат

  1. Доведите молоко до кипения в кастрюле.
  2. После добавления масла снять с огня.
  3. Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром до густой пены.
  4. Добавьте к яйцам растительное масло.
  5. Влить в теплое молоко яичную смесь, манку, перемешать.
  6. Ждем, когда манная крупа набухнет.
  7. Муку смешать с разрыхлителем.
  8. Всыпать в массу муку, тщательно перемешать.
  9. Выпекаем при 180 градусах в смазанном жиром виде.
  10. Манник готов, можно подавать к чаю.

Пышная рассыпчатая манна без муки, приготовленная в духовке

Эта манна приготовлена ​​на кефире без муки.Получается рассыпчатая, вкусная, быстро готовится. Все ингредиенты смешиваются в миске за пару минут, манна запекается на кефире в духовке.

Это займет

  • 2 стакана манной крупы
  • стакан кефира
  • стакан сметаны
  • стакан сахара
  • 2 яйца
  • чайная ложка разрыхлителя
  • сахарная пудра для присыпки

Препарат

  1. Смешиваем ингредиенты кроме разрыхлителя, отставляем на полчаса.
  2. Всыпать разрыхлитель, перемешать.
  3. Выложите тесто в смазанную маслом форму.
  4. Выпекаем в духовке при 200 градусах.
  5. Готовый торт посыпать сахарной пудрой.

Оригинальный рецепт невероятно пышной влажной манны

По этому рецепту получается поистине оригинальная, вкуснейшая манна. Секрет кроется в свежеиспеченном молоке. Удивительно, но манна впитывает все молоко и становится сочной, влажной и приятной на вкус.Так готовится мокрая манна на кефире.

Потребуется

  • стакан манной крупы
  • стакан кефира
  • 180 г
  • 2 яйца
  • 50 гр сливочного масла
  • пол чайной ложки соли
  • 10 г ванильного сахара
  • чайная ложка корицы
  • пол чайной ложки пищевой соды
  • стакан молока
  • столовая ложка сахарной пудры.

Препарат

  1. Влить манную крупу на кефире, отставить до набухания крупа.
  2. Выстилаем форму пергаментом, смазываем маслом.
  3. Сливочное масло взбить, постепенно всыпать сахар, продолжая взбивать.
  4. Внести яйца по одному, взбить.
  5. Отправляем смесь в набухшую манку, добавляем соль, соду, корицу.
  6. Выпекаем манну в духовке при 170 градусах.
  7. Налейте стакан холодного молока в форму с горячей манной.
  8. Посыпать торт сахарной пудрой.

Пирог рассыпной на кефире с яблоками без яиц и муки

Эту манну на кефире без яиц готовить несложно.Чтобы приготовить эту манну на кефире, достаточно перемешать все ингредиенты, отправить тесто в духовку. Запекают манну на кефире в большом виде или в нескольких маленьких формочках. У вас получится что-то вроде маленьких шарлоток из манной крупы. Манник с яблоками выходит рассыпчатым, ароматным.

Потребуется

  • 400 гр манной крупы
  • 0,5 л кефира
  • четверть чайной ложки соли
  • 200 г сахара
  • чайная ложка пищевой соды
  • 300 гр очищенных яблок
  • сахарная пудра для присыпки

Препарат

  1. Яблоки нарезать тонкими ломтиками.
  2. Смешиваем манку, сахар, соль, соду, вливаем кефир.
  3. Всыпать яблоки, хорошо перемешать.
  4. Перекладываем тесто по формочкам, отправляем в духовку, выпекаем при 200 градусах.
  5. Готовую манну посыпать сахарной пудрой.

Воздушная манна с творожной начинкой в ​​мультиварке

Рассмотрим рецепт творожной манны. Он предназначен для выпечки в мультиварке. А это значит, что умный кухонный прибор будет следить за временем выпечки, манна с творогом получится румяной без твердых корочек.Осталось только, следуя рекомендациям, приготовить тесто, поместить его в чашу мультиварки.

Потребуется

  • стакан сахара, манная крупа
  • Творог 0,8 кг
  • 4 яйца
  • 0,5 чайной ложки разрыхлителя
  • 5 столовых ложек сметаны

Препарат

  1. Творог перетираем через сито.
  2. Смешиваем творог, сметану, манку.
  3. Яйца взбить с сахаром.
  4. Творог смешать с яйцом, всыпать разрыхлитель.
  5. Вылить тесто в смазанную маслом миску.
  6. Устанавливаем режим «выпечка» на один час.
  7. Выкладываем на блюдо манну с творогом.

Рецепт манны с майонезом

Добавление майонеза придает манне приятный вкус. Да и сам процесс приготовления довольно простой. Смешали сухие ингредиенты, влажные ингредиенты, получилось тесто. Манник с майонезом - вариант, который всегда выручит хозяйку до прихода гостей.

Потребуется

  • 0,5 л кефира
  • 2 ст. ложки майонеза
  • полстакана муки
  • 300 гр манной крупы
  • 40 гр маргарина
  • пол чайной ложки пищевой соды
  • Масло растительное для смазки формы
  • сахарная пудра для посыпки манны

Препарат

  1. Смешиваем кефир, майонез, яйца.
  2. Муку отдельно просеять, всыпать манку, сахар, перемешать.
  3. Смешиваем сухие ингредиенты с кефиром, отставляем, чтобы манная крупа набухла.
  4. Маргарин растопить, добавить соду, перемешать, влить в тесто.
  5. Выпекаем манну в смазанном жиром виде при 180 градусах.
  6. Остывшую выпечку посыпать сахарной пудрой.

Манник на йогурте

Это займет

  • один стакан простокваши, манной крупы, сахара, муки
  • 2 яйца
  • столовая ложка подсолнечного масла
  • чайная ложка разрыхлителя

Препарат

  1. Смешиваем простоквашу с манкой, отставляем.
  2. В набухшую манку добавить муку, яйца, сахар, разрыхлитель, оставить теплой.
  3. Смажьте форму растительным маслом.
  4. Выпекаем при 180 градусах.
  5. Готовую манну охладить, выложить на блюдо.

Наша сегодняшняя встреча подошла к концу. Надеюсь, вы успешно справились с представленными рецептами и убедились, как быстро можно приготовить манну. Независимо от используемых ингредиентов, всегда получается пушистый, вкусный. Если рецепты понравились, любите подписывайтесь на мой блог, приглашайте друзей.А я уже приготовила новые интересные рецепты вкусной выпечки. До скорого.

У каждой хозяйки есть несколько любимых рецептов выпечки, в том числе на каждый день. К таким десертам относится манник - очень простой в приготовлении пирог из подручных продуктов ... Если приготовить его на кефире, он получается особенно воздушным, легким и рассыпчатым.

Классический рецепт воздушной манны из духовки

Попробуйте самый простой и распространенный способ приготовления манны, знакомый нашим бабушкам.Вам понадобится:

  • 1 стакан кефира;
  • 3 яйца;
  • 1 стакан манной крупы
  • 1 стакан сахара;
  • 5 ст. л. мука;
  • 1 ч.л. соды;
  • 1 ч.л. ванилина.

Количество ванилина можно уменьшить: лично для меня целая чайная ложка - это много, аромат слишком навязчивый. Обычно я добавляю щепотку ванили и иногда такое же количество корицы.

Попробуйте приготовить классическую манну на кефире, это очень просто

  1. Влейте кефир в чашу блендера или глубокую чашу (если вы используете миксер) и добавьте туда яйца.Взбить до однородной массы.

    Яйца взбить с кефиром в блендере

  2. Влить манную крупу. Все хорошо перемешайте ложкой или вилкой и отставьте примерно на 40 минут, пока манная крупа не набухнет.

    Манную крупу смешать с яйцом и кефиром и дать набухнуть.

  3. Теперь постепенно, порциями или тонкой струйкой всыпать в тесто сахар и муку, постоянно помешивая. В последнюю очередь добавляют ванилин и соду. Соду в этом случае гасить не нужно - она ​​вступит в реакцию с кефиром.

    Добавьте остальные ингредиенты и замесите тесто.

  4. На этом этапе духовка должна быть предварительно нагрета до 200 ° C. Вылить тесто в форму, предварительно смазанную небольшим количеством масла, и поставить в духовку на 35 ° C. 40 мин.

    Готовая манна с румяной золотистой корочкой.

  5. Выньте готовую манну, поставьте ее на стол, чтобы она немного остыла, а затем переложите на блюдо. Сверху обильно посыпать сахарной пудрой.

    Посыпать манну сахарной пудрой и подавать.

Примечание! Взбивать тесто только на первом этапе, когда вы соедините яйца с кефиром. Это добавит массе легкости и воздушности. Далее нужно просто хорошенько вымесить ложкой, лопаткой или вилкой: так готовый торт станет рассыпчатым.

Видео-рецепт манника на кефире из духовки

Пышная манна на кефире без муки

Манная крупа может заменить муку во многих блюдах. Ну а в манне тем более можно обойтись без муки, нужно лишь соблюдать некоторые правила.

Манник на кефире можно приготовить без муки

Вам понадобится:


Это количество теста рассчитано на форму размером 21 Х 21 Х 5 см (длина / ширина / высота соответственно).

Кстати, вы можете приготовить эту манну диетическую. Если по каким-то причинам вы против масла, рекомендую заменить его двумя яйцами. То есть в тесто уйдет 4 яйца. Поверьте, качество и вкус готового торта от этого не изменится. А попробуйте заменить кефир ряженкой - очень интересно получается! И, конечно же, при отсутствии кефира можно использовать простоквашу.

  1. Манную крупу высыпать в миску подходящей глубины и залить кефиром. Нужно все перемешать и оставить на полчаса, чтобы крупинки набухли.

    Манную крупу оставить в кефире для набухания.

  2. В отдельной посуде смешать сахар и яйца, взбить венчиком или вилкой, но не миксером.

    Взбить яйца и сахар.

  3. В отдельной миске растопить сливочное масло, залить им яйца с сахаром. Учтите, что масло должно таять, но не закипать, поэтому нагрейте на среднем огне, а лучше на водяной бане.Постоянно помешивать, посолить, добавить ванилин и негашеную соду.

    Масло перед добавлением необходимо растопить.

  4. Теперь смешать яично-сахарную и манно-кефирную массу до однородной массы. Тем временем разогрейте духовку до 180 ° C.

    Вымесите тесто из всех приготовленных продуктов.

  5. Смажьте форму маслом и распределите по ней тесто. Отправьте в духовку на 20-30 минут, в зависимости от того, насколько румяной, по вашему мнению, должна быть корочка на манне.

    Дать готовой манне немного остыть.

  6. Вынуть пирог из духовки.После того, как он немного остынет, переложите его в посуду из формы.

Примечание! Если вы используете силиконовую форму, поместите ее на решетку или противень, прежде чем заливать в нее тесто. Готовую форму очень сложно переместить в духовку.

Когда манна полностью остынет, можно сразу же разрезать ее на порционные части или украсить как угодно. Предлагаем вам сделать мини-торт из манны: он очень простой, а торт получается еще вкуснее и нежнее.Например, смешайте 200 г сметаны и 0,5 стакана сахара. Разрезать торт на 2 коржа и намазать этим кремом.

Попробуйте сделать лепешку из манны, смазанную кремом - будет очень вкусно!

Попробуйте смочить дно сиропом, если хотите. А вместо сметаны с сахаром можно попробовать любой любимый крем, или, например, сгущенку со сливочным маслом ... Так что манну можно готовить даже ежедневно, и каждый раз она будет другой.

Видео-рецепт: манник на кефире без муки

Рассыпчатая манна в мультиварке

Если на вашей кухне есть такой замечательный помощник, как мультиварка, обязательно используйте ее для приготовления манны.Алгоритм действий такой же, как и в предыдущих случаях. Замесив тесто, перелейте его в предварительно смазанную маслом чашу машины. Установите режим «Выпечка» и время на 50 минут.

Оптимальное время запекания манны в мультиварке - 50 минут

В отличие от запекания в духовке, манна из мультиварки может иметь верхнюю часть без румяной корочки. Но все равно торт будет таким же вкусным и воздушным.

Видео рецепт манника на кефире, приготовленного в мультиварке

Надеемся, рецепт манны на кефире станет одним из ваших любимых рецептов.Вы можете добавить в тесто ягоды, сухофрукты, ароматизаторы и разнообразить свой десертный стол. Приятного аппетита!

Чтобы подать манну к столу, не нужно, в общем, ничего, кроме проверенного рецепта и желания сделать чуть больше, чем требуется - добавить щепотку любви, приправить горсткой фантазии, украсить каплей искренности. Это, пожалуй, главное, что вам нужно знать о манниках. Однако немного дополнительной информации не повредит.

  1. Правильная технология приготовления манны на кефире предполагает 15-60 минут, которые отводится крупе на набухание.Залить, перемешать и отложить - все остальные этапы можно выполнять только после этого обязательного программного пункта.
  2. Классические манники готовятся в духовке, однако этот пирог отлично получается и в мультиварке, и даже в пароварке. Чтобы узнать, какой вариант подходит вам лучше всего, попробуйте, сравните и наслаждайтесь тем, который вам больше всего подходит.
  3. Нарезать манну рекомендуется только после того, как она полностью остынет - иначе рискуете получить не красивые, даже кусочки торта, а что-то ветхое.Конечно, следует учитывать, что в большинстве случаев даже охлажденная измельченная манна все равно не даст ровного среза, но кусочки как минимум будут аккуратными.
  4. Среднее время выпечки манников - 40 минут, однако ориентироваться нужно не столько на часы, сколько на внешний вид пирога и его золотистость.
  5. Не поленитесь украсить готовые манники - хотя бы посыпьте сахарной пудрой или какао через специальные трафареты для тортов, и внешний вид торта будет совсем другим.

Итак, было решено: быть манной на кефире! Чтобы пирог не соскучился, стоит изменить рецепты, пробовать новые и необычные. Для этого есть возможности, так почему бы не начать? Вот семь доступных вам рецептов манны на кефир на неделю.

Понедельник. Классический манник на кефире

Если вы хотя бы раз попробовали этот торт, вы никогда не забудете его вкус: мягкая рассыпчатая структура текста и восхитительно хрустящая корочка - рай для сладкоежек!

Состав:

  • 1 стакан манной крупы
  • 1 стакан кефира;
  • 1 стакан сахара;
  • 1/2 ч. Л. Соли;
  • 1/2 ч.л. соды;
  • 2 яйца;
  • ванилин;
  • масло и панировочные сухари к (мука, манная крупа) для смазывания формы;
  • дополнительных добавок - шоколадные капли, изюм, курага.

Манную крупу перемешать с сахаром, залить кефиром, настаивать 15-20 минут. Добавить яйца, соль, пищевую соду, перемешать и вылить в смазанную маслом форму для запекания, присыпанную панировочными сухарями.

Запекаем манну при температуре 18-0 градусов 30-40 минут - до румяной корочки.

Вторник. Тыквенная манна на кефире

Польза тыквы для детского питания Невозможно переоценить - продукт замечательный, чудесный, доступный, бюджетный, витаминный и просто замечательный.Увы, далеко не многие дети, да и взрослые, в том числе, готовы есть этот овощ в «чистом» виде, но если соединить тыкву с манной, получится ... волшебно: яркий цвет, насыщенный вкус, рассыпчатая крошка. , хрустящая корочка.

Состав:

  • 200 мл кефира;
  • 300 г манной крупы;
  • 2 яйца;
  • 100 г мелко натертой и отжатой мякоти тыквы;
  • 200 г сахара;
  • 1/3 ч. Л. Соли;
  • 1/2 ч.л. соды;
  • 1 ст.л. апельсиновый или лимонный сироп;
  • 20 г сливочного масла.

Манку залить кефиром, всыпать сахар, настаивать 15 минут.

Взбить яйца до заметного осветления.

Кефирно-манную массу смешать с солью, добавить соду и сироп (можно цитрусовый ликер), всыпать тыкву. Хорошо перемешайте и влейте яйца. Снова перемешайте.

Смазать форму для запекания сливочным маслом. Выкладываем тесто. Выпекаем при 180 градусах около 30 минут.

Вынимаем форму из духовки, даем манне постоять 7-10 минут, затем вынимаем и кладем на блюдо.Посыпать сахарной пудрой, цукатами, по желанию орехами.


Среда. Манник на кефире с бананами

Богатая манна. Странно это говорить в отношении простой домашней выпечки, однако манна эта на кефире именно наваристая. Роскошный, ароматный, влажный, его не стыдно предлагать гостям и приятно подавать дома к вечернему чаю.

Состав:

  • 500 мл кефира;
  • 2,5 стакана манной крупы;
  • 1 стакан сахара;
  • 2 банана;
  • 100 г сливочного масла;
  • 1/2 ч.л. соды;
  • 1/3 ч. Л. Соли;
  • масло и мука (панировочные сухари) для смазывания формы.

Манную крупу всыпать в миску достаточного размера, всыпать сахар, залить кефиром и оставить на 10-15 минут. После этого масло растопить, перелить в миску. Добавляем соль и соду, еще раз перемешиваем. Половину теста перекладываем в смазанную и присыпанную мукой (панировочными сухарями, манкой) форму.

Нарезать бананы кружочками или соломкой. Осторожно выложите поверх теста. Так же аккуратно, стараясь не шевелить плоды, выкладываем вторую половину теста.

Выпекаем манну в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

При желании украсить торт карамелизированными бананами и шариком ванильного мороженого при подаче.

, четверг. Манник на кефире с карамелизированными яблоками

Ах, какая манна! Мечта, а не торт! Тесто мягкое, рассыпчатое, слегка хрустящее. А яблоки - просто чудо: карамельная корочка, кисло-сладкая серединка и захватывающий аромат. Вместе - не торт, а настоящий кусок счастья. Обязательно приготовьте, этот рецепт вас не разочарует.

Состав:

  • 3-4 яблока;
  • 30 г сливочного масла для яблок;
  • 50 г сахара для карамели;
  • 1 стакан кефира;
  • 1 стакан манной крупы
  • 1 стакан сахара для теста;
  • 1 стакан муки
  • 100 г масла для теста;
  • 1/3 ч. Л. Соли;
  • 1/2 ч.л. соды;
  • ванилин;
  • масло для смазки формы.

Залить манку кефиром, настаивать 15 минут.

Тем временем яблоки очистить, разрезать на 8 частей, удалить сердцевину. На сковороде, на которой можно испечь пирог, растопить 30 г сливочного масла, равномерно посыпать сахаром (50 г), оставить на минимальном огне, не помешивая, до светло-золотистого цвета. Как только сахар начнет темнеть по краям, выложите яблоки, заполнив ими дно формы.

Набухшую манку смешать с яйцами, всыпать топленое масло, добавить соль, соду, ванилин и муку. Перемешайте до однородной массы и полейте яблоками.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

Пятница. Шоколадная манна на кефире с клюквой

Все любят шоколадную выпечку! Даже если оно необычайно простое и незамысловатое, оно получается ярким, вкусным и незабываемым. Клюква придаст манне особый ягодный вкус, свежий и приятный. При желании его можно заменить брусникой или любой другой ягодой с ярко выраженным кисловатым вкусом.

Состав:

  • 100 г сливочного масла;
  • 1 стакан кефира;
  • 1 стакан цельнозерновой муки
  • 1 стакан манной крупы
  • 1 стакан сахара;
  • 2 яйца;
  • 2 ст.л. какао;
  • 50 г шоколада;
  • 2/3 стакана клюквы
  • 1/3 ч. Л. Соли;
  • 1/2 ч.л. соды;
  • масло для смазки формы.

Сливочное масло растопить, смешать с кефиром, всыпать манную крупу, всыпать сахар и настаивать 15-20 минут.

По истечении указанного времени добавить в тесто слегка взбитые яйца, какао, соль, соду, цельнозерновую муку, перемешать. Добавить измельченный шоколад и ягоды, аккуратно перемешать. Вылить тесто в смазанную маслом форму, запекать манну в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

При подаче можно полить манну шоколадным соусом.

Суббота. Арабский манник на кефире "Басбуса"

Пора экспериментировать - манник с восточными нотками обязательно понравится сладкоежкам. Он влажный, сочный, мягкий, пахнет кокосами и ванилью. Не отрывайся!

Состав:

  • 1 стакан манной крупы
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан кефира;
  • 1 стакан сахара;
  • 100 мл масла растительного;
  • 2 яйца;
  • 1 стакан кокосовой стружки
  • 1/3 ч. Л. Соли;
  • 1/2 ч.л. соды;
  • 1 пакетик ванильного сахара;
  • масло для смазки формы.

Состав сиропа:

  • 100 мл воды;
  • 2/3 стакана сахара
  • 5 ст. л. лимонный сок.

Манную крупу перемешать с сахаром, залить кефиром и оставить на 15 минут для набухания. Тем временем смешиваем яйца с растительным маслом, добавляем кокосовую стружку ... Соединяем обе массы, добавляем соль, соду, муку, перемешиваем, выливаем в смазанную маслом форму и прячем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут.

Пока манна запекается, приготовьте сироп - смешайте сахар, воду и лимонный сок и варите на медленном огне до легкого загустения (5-7 минут).

Готовый пирог нарезать порциями прямо в форме, залить горячим сиропом, дать полностью остыть (минимум 2–3 часа). При желании посыпать кокосом и подавать.

Воскресенье. Манник на кефире с мукой с «шариками»

Один из простейших базовых рецептов манны на кефире с мукой можно реализовать в очень интересном варианте - с шоколадными шариками. Оно не только однозначно вкусное, но еще и очень красивое и привлекательное.

Состав:

  • 1 стакан манной крупы
  • 1 стакан кефира;
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан сахара;
  • 2 яйца;
  • 100 г сливочного масла;
  • 3 ст.л. какао;
  • 50 г шоколада;
  • 1/3 ч. Л. Соли;
  • 1/2 ч.л. соды;
  • масло для смазки формы.

Манную крупу перемешать с сахаром и кефиром и оставить на 1 час для набухания. После этого в массу добавить яйца, перемешать, всыпать топленое масло, муку, соль, соду.

Выложите небольшую часть теста (примерно пятую часть) в отдельную посуду, смешайте с какао и измельченным шоколадом.

Вылейте половину белого теста в смазанную маслом форму, ложкой равномерно распределите коричневые «шарики» по всей площади, затем накройте оставшимся тестом.

Выпекаем в разогретой до 170-180 градусов духовке 35-40 минут.

10 идей, как оригинально и необычно приготовить манну:

  1. Тесто, приготовленное по любимому рецепту, разделить на две части, в одну из них добавить какао. В центр выложить две-три столовые ложки легкого теста в смазанном жиром виде, затем строго по центру - две-три столовых ложки теста с какао. Снова четко посередине легкое тесто, снова шоколадное.Чередовать, пока не закончится тесто. При необходимости слегка встряхните форму, чтобы масса лучше «расходилась». Выпекайте, как обычную манну, нарежьте и наслаждайтесь: у вас получится чудесный нарез, похожий на зебру.
  2. Не жадничайте, добавляйте в тесто ягоды - малина, смородина, черника очень здорово «оживят» привычный вкус манны, придадут ему великолепные летние нотки.
  3. Если есть время и желание, можно украсить манну «шляпкой» из глазури - например, шоколадной: растопить плитку «черного золота», добавить немного сливок, залить получившимся ганашем пирог.Волшебно!
  4. Орехи, цукаты, сухофрукты прекрасно сочетаются с приятным, но достаточно простым на вкус манновым тестом. Обогатите его - и у вас получится особенно чудесная выпечка к чаю.
  5. Манник - это торт по своей сути, но кто мешает вам превратить его в небольшой домашний пирог? Разрезать пополам и замочить сметану или простое яблочное варенье - и вкус уже будет новым.
  6. Манное тесто разделить пополам и подкрасить одну часть пищевого красителя или сока шпината, моркови, черники.Выливая поочередно тесто в формы, а затем слегка перемешивая его зубочисткой, можно после приготовления получить красивый «мраморный» узор.
  7. Манная крупа хорошо сочетается со многими специями, приправами и зеленью. Попробуйте добавить в тесто корицу, мускатный орех, кардамон, соедините и перемешайте. Со временем вы найдете свой идеальный букет - возможно, вашей личной «изюминкой» станет цедра лимона или молотая гвоздика, щепотка чили или сухая мята.
  8. Манника бывает несладкой - сыр, ветчина, грибы. Их можно готовить с фрикадельками или кусками рыбы, брокколи или кукурузой, беконом и оливками.Главное - не бояться, любой эксперимент может привести к неожиданным открытиям.
  9. Фигурные формы для выпечки - ваш верный помощник в приготовлении оригинальных манников. Пирог с сердечками, Цветочный пирог, Пирог с плюшевым мишкой и Пирог с чем угодно - скучать не придется.
  10. А если приготовить манну в виде порционных маффинов, это будет не просто вкусная выпечка к чаю, но еще и красивая и удобная: ее можно взять с собой в дорогу, отдать ребенку в школу, захватить в качестве перекуса работать.

Приготовить простой домашний пирог так, чтобы он казался особенным, невероятным и красивым - особое искусство, которое вполне доступно для всех, кто хочет научиться. Немного практики, немного опыта, пара ошибок - и у вас обязательно будет свой проверенный рецепт манны на кефире, о котором будут рассказывать знакомые, о чем мечтают члены семьи и сплетничают подруги.

Ну, и помните: как сказал О. Хаксли, «чтобы оценить пирог, нужно его попробовать, а не говорить о рецептах» - так что возьмите миску и венчик в руки, и готовьте!

Здорова ли манная крупа?

В последнее время стало модно утверждать, что все поколения советских детей, выросшие на манке, выросли некорректно.Неужели это «пустая» каша, не приносящая ничего хорошего тем, кто ее любит? Принято ворчать на ее калорийность, огромное количество нелюбимой всеми клейковины, «лишние» соединения фосфора.

Впрочем, есть и плюсы. Помимо неоценимых преимуществ особой питательной ценности манной крупы, стоит упомянуть и другие моменты. Во-первых, нельзя игнорировать тот факт, что эта крупа хорошо очищает кишечник, «работая» одновременно с абсорбентом и наждачной бумагой.Во-вторых, любить ее стоит за фитин - вещество, нормализующее работу желудка, улучшающее процесс пищеварения. Согласно последним исследованиям, фитин также предотвращает образование раковых клеток в организме человека. В-третьих, также важно наличие витаминов и минералов - даже если их не так много по сравнению с другими злаками, они есть, и просто отказываться от них ради новомодных тенденций нечестно.

Воздушная манна на кефире в духовке - классический пирог из нашего детства, который всем известен и давно полюбился.Те, кто печет манники, часто знают все хитрости приготовления этих конфет давно, а всем остальным мы предлагаем освоить любой из 10 очень вкусных и простых пошаговых рецептов манников. Такие домашние пироги получатся пышными, ароматными, сладкими и понравятся всем без исключения!

Классический рецепт манны на кефире в духовке

Время приготовления: 1 час 15 минут.

Порций: 4-5

На основе классического рецепта манны на кефире, запеченной в духовке, домашняя выпечка получается легко.Это можно сделать, если разрезать манну на два коржа и пропитать каждый корж любым жидким кремом. Классическая манна - это пирог, сделанный из основных компонентов: одного стакана сахара, манной крупы, муки и кефира, в который добавлены яйца и разрыхлитель. На первый взгляд ничего сложного, но результат вас приятно порадует.

1 час. 45 минут Seal

Приятного аппетита!

Совет: для запекания хорошо подходит и кефир , который простоял в холодильнике неделю или две для срока годности.Если йогурта недостаточно, можно добавить в него сметану и немного воды и размешать. Главное, чтобы в итоге у вас получился стакан кисломолочной смеси.

Воздушная манна на кефире с мукой


Воздушная манна на кефире с мукой - прекрасное лакомство как для самых маленьких, так и для взрослых членов вашей семьи. И пусть кажущаяся простота рецепта и незамысловатость ингредиентов не вводят вас в заблуждение - торт действительно вкусный! Сверху можно полить помадой, сахарной глазурью или посыпать толчеными орехами.

Состав:

  • Манная крупа - 1 ст.
  • Мука - 1 ст.
  • Сахар - 0,75 ст. Л.
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Разрыхлитель - 12 гр.
  • Кефир - 250 мл.

Процесс приготовления:

  • Кефир перемешать с манкой и оставить на кухонном столе на 30-40 минут, чтобы манная крупа как следует набухла. Кстати, кефир нужно заранее достать из холодильника, чтобы он достиг комнатной температуры.
  • Взбейте яйца с сахаром, пока не получите белую пену и все сахарные крупинки не исчезнут.
  • Добавить в кефирно-манную смесь взбитые яйца с сахаром, всыпать разрыхлитель (можно заменить плоской чайной ложкой пищевой соды, гашенной в уксусе). Слегка перемешайте, чтобы яйца не упали.
  • В тесто для манны всыпать муку, можно и чуть меньше стакана. Муку нужно просеять, и вводить ее порциями, аккуратно помешивая ложкой или лопаткой, чтобы не было комков.
  • Дайте мучному тесту настояться еще 10-15 минут.
  • Духовку разогрейте до 180 градусов, смажьте противень или противень с глубокими сторонами сливочным маслом и вылейте тесто ложкой, а верх разгладьте.
  • Манник запекается от 30 до 45 минут, в зависимости от того, какая у вас духовка. Газовые духовки запекаются немного медленнее, чем электрические. Не открывайте духовку первые 20-25 минут - манна должна хорошо разрастаться в тепле.
  • Проверить готовность коржа спичкой или зубочисткой, если он высох, торт готов.
  • Готовый воздушный манник на кефире с мукой замочить в форме 5-10 минут, чтобы она отставала от краев, а затем аккуратно выложить на большую плоскую тарелку.
  • Украсить верхнюю часть пирога по своему вкусу и подавать еще теплым с чаем.

Приятного аппетита!

Пышная рассыпчатая манна без муки


Манник - это торт, который легко получается рассыпчатым и рассыпчатым даже без муки, с добавлением всего одной манной крупы. А еще такая выпечка получается очень сочной.Украсить верх манны глазурью или растопленным шоколадом. Приготовьте хоть раз манну без муки, и вы точно не пожалеете!

Состав:

  • Кефир - 1,5 ст.
  • Манная крупа - 2 ст.
  • Сахар - 1 ст.
  • Яйца куриные - 3 шт.
  • Разрыхлитель - 1 пакетик.
  • Цедра лимона - 1 ч. Ложка
  • Соль на кончике ножа.
  • Сливочное масло - для смазывания формы.

Процесс приготовления:

  1. В миску разбить яйца, всыпать туда сахар и немного соли.Взбить яйца с сахаром и солью, пока весь сахар не растворится и смесь не станет белой. Работайте миксером, блендером или венчиком.
  2. Добавить к взбитым яйцам кефир комнатной температуры, разрыхлитель и цедру, еще немного взбивать, пока она не станет полностью однородной.
  3. Добавить манную крупу порциями в тесто, каждый раз хорошо, но осторожно помешивая, чтобы яйца не опали. На поверхности теста должно появиться много мелких пузырьков воздуха.
  4. Дать тесту настояться 30-40 минут, чтобы манная крупа набухла.
  5. Обильно смазать форму для запекания сливочным или растительным маслом и вылить в нее тесто.
  6. Духовку разогрейте до 180-190 градусов, поместите туда форму с тестом и выпекайте манну до готовности 35-40 минут.
  7. Духовку не открывать первые 20-25 минут, через 35 минут проткнуть манну спичкой, если она высохла - пирог готов, а если влажный - выпекать пирог до готовности.
  8. Убедитесь, что корочка на манне не слишком прожарена, если она быстро темнеет, то накройте манну сверху бумагой для выпечки и продолжайте выпекание.
  9. После того, как манна будет готова, подержите ее в отключенной духовке 5-10 минут, а затем аккуратно выньте из формы.
  10. Слегка остывшую манну можно полить кондитерской глазурью или посыпать измельченными орехами и украсить сверху свежими фруктами или ягодами.

Приятного аппетита!

Манник с яблоками в духовке


Если вы любите выпечку с яблоками, то этот рецепт для вас! Особенно вкусен манник с яблоками с начинкой из сладкой сметаны, он отлично насытит, сделает более влажным.Такой торт станет украшением не только домашнего стола, но и ваших гостей по вкусу.

Состав:

  • Кефир - 0,5 л.
  • Манная крупа - 400 гр.
  • Сахар - 160 гр.
  • Масло сливочное - 50-100 гр.
  • Яблоки - 2 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Ванилин - по желанию.
  • Разрыхлитель - 1 ч. Ложка

Заполнить:

  • Сметана - 100 гр.
  • Сахарная пудра - 3 ст.

Процесс приготовления:

  1. Вначале манку следует залить кефиром, перемешать и дать постоять не менее получаса, чтобы крупа набухла. Этот шаг особенно важен, если у вас манная крупа не высшего, а первого сорта.
  2. Далее яблоки очистить от сердцевины и семян, нарезать тонкими ломтиками.
  3. Когда манная крупа хорошо набухнет в кефире, добавить к ней ванилин (ванильный сахар), разрыхлитель и сахар, перемешать.
  4. Яйца отдельно взбить со щепоткой соли до белого цвета, плотной пены, аккуратно добавить к остальному тесту, перемешать.
  5. Также добавить в тесто растопленное, но остывшее масло, все перемешать до однородной массы.
  6. Форму для запекания смазать маслом (сливочным или овощным), вылить в нее половину теста.
  7. Далее выкладываем дольки яблока, а сверху - вторую половину теста.
  8. Манник запекается в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 35-40 минут.
  9. Тесто в манне с яблоками будет готово, если спичка, которой нужно проткнуть его, останется сухой.
  10. Манник в форме должен немного остыть, затем вынуть наружу, выложить на красивую посуду и залить смесью сметаны и сахарной пудры.

Приятного аппетита!

Вкусная манна на кефире с творогом


Манник на кефире с творогом может получиться и более влажным, и сухим, и рассыпчатым - все зависит от того, какой творог вы добавите в тесто.Чтобы такой торт получился особенно вкусным, рекомендуем брать сухой творожный сыр, влажная творожная масса для него не подходит.

Продукты для приготовления пищи:

  • Манная крупа - 200 гр.
  • Сахар - 1 ст.
  • Щепотка соли.
  • Яйца - 2 шт.
  • Кефир - 230-250 мл.
  • Творог - 300 гр.
  • Мука - 0,5 ст.
  • Ванилин - 0,5 ч. Л.
  • Разрыхлитель - 2 ч. Л.

Процесс приготовления:

  1. Влейте манку в кефир, она должна быть нагрета до комнатной температуры.Дайте смеси постоять 30-45 минут и хорошо набухнет.
  2. В отдельной емкости перетереть творог с сахаром, всыпать ванилин, дать этой массе тоже постоять, чтобы сахар растворился.
  3. Яйца взбить со щепоткой соли, добавить в манную крупу, перемешать.
  4. Творог соединить с манной массой, кефиром и яйцом, перемешать.
  5. В тесто всыпать муку, размешать, чтобы не было комков. Вводите его порциями, а затем вводите разрыхлитель (если у вас есть сода, а не разрыхлитель, можно взять 1 чайную ложку с горкой, немного потушить укусом и добавить в кефир).
  6. Духовку нагреть до 180 ° C.
  7. Вылить тесто на смазанную маслом небольшую форму для запекания или на противень, можно немного присыпать им измельченные панировочные сухари, чтобы на манне образовалась красивая корочка.
  8. Чтобы тесто не опало, не открывайте духовку, пока манна готовится. Время выпекания: 35-45 минут в зависимости от духовки.
  9. Готовность пирога проверьте спичкой - он должен остаться сухим, если манна с творогом полностью готова.
  10. Дайте пирогу постоять в духовке с открытой дверцей, чтобы он немного остыл, затем поместите его на блюдо и подавайте горячим. Вместе с творогом манной часто используется сладкий сметанный соус.

Приятного аппетита!

Простой рецепт манны с изюмом в духовке


Манник с изюмом, запеченный в духовке в домашних условиях - очень вкусная и бюджетная выпечка, с которой справится каждая начинающая хозяйка. Кстати, если у вас нет миксера, не стоит отказываться от приготовления манны, как показывает практика, взбивать яйца в крепкую пену вовсе не обязательно, обычное взбалтывание венчиком или даже вилкой будет быть достаточным.

Состав:

  • Кефир - 1 ст.
  • Манная крупа - 1 ст.
  • Мука / с - 1 ст.
  • Сахар - 2/3 ст.
  • Яйца - 3 шт.
  • Масло растительное - 3 столовые ложки
  • Ароматизатор (ром или сироп) - 1-2 ч. Л.
  • Разрыхлитель - 1,5 ч. Л.
  • Изюм - 100 гр.

Процесс приготовления:

  1. Кто-то предпочитает манну без муки, а кто-то с мукой, считая такую ​​выпечку более воздушной.Манную крупу залить кефиром и хорошо размешать, до однородной массы. Принимайте кефир комнатной температуры.
  2. Изюм промыть, если он затвердевший, залить кипятком на четверть часа, затем жидкость слить, ягоды обсушить бумажным полотенцем.
  3. Яйца взбить с сахаром миксером или венчиком, добавить ром или другой ароматизатор на ваш выбор.
  4. Добавить растительное масло и перемешать до однородной массы.
  5. Смешайте две основы теста в одну, пока тесто не станет полностью однородным.Работайте венчиком.
  6. Сухой изюм смешать с ложкой муки, затем добавить в тесто, хорошо перемешать.
  7. Осталось порциями всыпать в тесто муку, разрыхлитель и хорошо перемешать. Если вы используете соду, ее слегка тушат при надкусывании и вводят в кефир еще до манной крупы.
  8. Форму для запекания смазать любым маслом, ровным слоем вылить тесто, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
  9. Выпекают манну с изюмом не менее 35-45 минут, готовность выпечки проверяют деревянной спичкой или зубочисткой.Не открывайте духовку первые 20 минут, чтобы пирог не упал из-за перепада температуры.
  10. Маннику дают немного остыть в форме, затем осторожно переворачивают, вынимают из формы, разрезают на порции и подают к столу. Покройте верх торта глазурью, посыпьте сахарной пудрой или измельченной шоколадной стружкой.

Приятного аппетита!

Совет: изюм можно заменить другими сухофруктами или сушеными ягодами, такими как вишня или клюква.Если вы возьмете крупный чернослив или курагу, разделите их на несколько частей. Также вместе с изюмом (или вместо него) в манну можно добавлять любые измельченные орехи.

Манник на кефире с вареньем


Манник на кефире с вареньем - еще один простой рецепт отличной домашней выпечки ... Совершенно несложный в приготовлении, за что его любят многие хозяйки. При желании такой торт испечет даже школьник!

Состав:

  • Манная крупа - 240-260 гр.
  • Сахарный песок - 100 гр.
  • Кефир - 500 мл
  • Яйца - 2 шт.
  • Мука - 120 гр.
  • Варенье любое - 1 ст.
  • Разрыхлитель - 4 ч. Л.
  • Ванильный сахар - 1 ст.
  • Щепотка соли.

Процесс приготовления:

  1. Кефир нагреть до комнатной температуры, перелить в миску, порциями всыпать муку и манную крупу, периодически помешивая.
  2. Дайте тестовой основе набухнуть, постояв на столе под крышкой или пищевой пленкой 30-40 минут.
  3. Затем яйца взбить миксером или венчиком вместе со щепоткой соли, сахара, ванильного сахара (ваниль) до однородной массы.
  4. Сложите две основы теста вместе, осторожно помешивая.
  5. Далее добавляем разрыхлитель и любое варенье. Если повидло очень сладкое, в манну нельзя добавлять сахар или добавлять немного. В результате у вас должно получиться густое тесто, похожее на жирную сметану.
  6. Выложить тесто на смазанный маслом противень или в форму.
  7. Манна с вареньем запекается 35-45 минут, температура: 180-190 ° С.Готовность торта проверяем спичкой.
  8. Дайте пирогу немного остыть в духовке с открытой дверцей, затем украсьте верх по своему вкусу и подавайте в форме.

Приятного аппетита!

Воздушная шоколадная манна на кефире


Шоколадная манна на кефире - ароматный торт с чарующим ароматом какао, особенно сильным, когда он еще горячий. Чтобы манна получилась очень вкусной, требуется только качественное натуральное горькое какао. Не добавляйте сладкое какао, из которого делают растворимый шоколадный напиток - эффект будет совсем другим...

Состав:

  • Масло растительное - 4 ст.
  • Манная крупа - 1 ст.
  • Мука - 1 ст.
  • Яйца - 2 шт.
  • Какао - 2 ст.
  • Кефир - 1 ст.
  • Сахар - 1 ст.
  • Сода - 1 ч. Ложка
  • Щепотка соли.

Процесс приготовления:

  1. В стакан кефира, налитого в миску, всыпать по стакану муки, сахар (может быть меньше, чем в рецепте), соду, тушенную на укус, и муку тонкой струйкой.
  2. Добавьте в тесто какао (если хотите более шоколадного вкуса, увеличьте порцию). Хорошо перемешайте тесто венчиком, чтобы образовались пузырьки и не было комочков.
  3. Дайте тесту постоять на кухонном столе 30 минут под полотенцем, чтобы мука и манная крупа набухли.
  4. Яйца взбить со щепоткой соли; сделать это можно миксером или венчиком.
  5. Когда тесто настоится, добавить в него яйца и рафинированное растительное масло, перемешать. По консистенции тесто очень густая сметана.
  6. Форму или противень смазать маслом, вылить в него тесто ровным слоем.
  7. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать шоколадную манну не менее 35-45 минут, проверяя готовность деревянной палочкой или спичкой.
  8. Дайте готовому пирогу немного остыть в духовке, затем аккуратно переложите его на блюдо.
  9. Когда торт немного остынет, посыпать шоколадной крошкой и подавать.

Приятного аппетита!

Вкусный пошаговый рецепт кефирной манны с персиками


Манник на кефире с персиками, как и любая другая манна, - отличный вариант быстрой и дешевой домашней выпечки.Однако то, что этот торт не требует сложных ингредиентов и сверхъестественных манипуляций с ним, не означает, что он невкусный. Испеките манну по этому рецепту, и вы сразу увидите обратное!

Состав:

  • Манная крупа - 1 ст.
  • Кефир - 1 ст.
  • Персики - 3 шт.
  • Мука / с - 2 ст.
  • Сахарный песок - 1 ст.
  • Разрыхлитель - 1 ч. Ложка
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Сливочное масло - 50 гр.
  • Сахар ванильный - 10 гр.
  • Сахарная пудра - по необходимости.

Процесс приготовления:

  1. Как и при приготовлении любой другой манны, вам нужно начать с смешивания манной крупы с кефиром и оставить эту смесь на столе не менее 30 минут, но можно и дольше.
  2. Муку смешать с разрыхлителем.
  3. Яйца взбить с сахаром венчиком, добавить ванильный сахар.
  4. Сливочное масло растопить, охладить до тепла и добавить тонкой струйкой во взбитые яйца, хорошо, но слегка помешивая.
  5. Смешайте эту смесь с набухшей манкой.
  6. Добавить в тесто муку и разрыхлитель и хорошо перемешать.
  7. Форму смазать маслом, вылить на нее тесто, которое будет похоже на густую сметану.
  8. Персики вымыть, снять кожицу, обмакнув их в кипяток, а через полминуты залить холодной водой ... Большие персики разделить на 4 части, маленькие можно пополам. Удалите кости.
  9. Положить в тесто кусочки персиков.
  10. Запечь манну с персиками в разогретой до 180 градусов духовке.
  11. Время выпекания индивидуально, но в целом оно составляет около 35-45 минут. Не открывайте духовку первые 20-25 минут, чтобы тесто хорошо поднялось и не опало.
  12. Дать маннике немного остыть, а затем выложить на блюдо. Можно присыпать сахарной пудрой или залить сладкой сметаной.

Приятного аппетита!

Диетическая манна в духовке


Диетическая манна в духовке получится, если добавить манку из твердых сортов пшеницы (марка «Т») - она ​​содержит много полезной для организма клетчатки и меньше калорий по сравнению с манкой из мягкой пшеницы («М»).Уменьшают калорийность пирога и добавлением небольшого количества сахара, а также употреблением кефира 1% жирности.

Состав:

  • Манная крупа - 1 ст. (200 мл).
  • Сахар - 0,5 ст.
  • Кефир - 1 ст.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Соль по вкусу.
  • Сода пищевая - 0,5 ч. Л.

Процесс приготовления:

  1. Для приготовления диетической манны за полчаса до начала работы замочите манку в кефире, чтобы готовый пирог не стал сухим.Если есть время, дайте смеси постоять на столе 1 час.
  2. Взбить яйцо с сахаром и щепоткой соли, пока все крупинки не разойдутся. Работайте венчиком или миксером.
  3. Соду откусить и добавить в кефирное тесто, добавить туда взбитые яйца, все хорошо перемешать.
  4. Перемешайте тесто, оно должно медленно стекать с наклонной ложки или лопатки.
  5. Духовку разогрейте до 180-190 градусов, смажьте противень или форму небольшим количеством масла и вылейте в нее тесто.
  6. Выпекать диетическую манну не менее 35-45 минут, определяя готовность сухой деревянной палочкой.
  7. Дайте пирогу немного остыть на сковороде, затем выложите на блюдо и подавайте. Чтобы не увеличивать калорийность манны, не поливайте ее сметаной, а только украсьте дольками сверху свежее яблоко, груши или другие фрукты и ягоды.

Приятного аппетита!

Совет: не увеличивайте температуру в духовке более 190 градусов, думая, что так манна запечется быстрее.В этом случае торт быстро покроется темной корочкой, а внутренняя часть останется влажной. Манники можно выпекать не только в одних больших формах, но и в маленьких формочках для кексов. Время запекания 20-30 минут.

Манник на кефире - один из самых простых и вкусных пирогов, которые готовятся в духовке или мультиварке. Главный ингредиент в выпечке - простая манная крупа, но иногда в лепешку добавляют немного муки. Вариантов приготовления манны несколько сотен, но мы опишем такие варианты приготовления десерта, которые сделают пирог нежным и воздушным.

Есть определенные правила приготовления манны на кефире, чтобы она получилась очень вкусной и воздушной.

Кроме того, в каждом рецепте могут присутствовать определенные добавки, это могут быть корица, ванильный порошок, кусочки фруктов, замороженные или свежие ягоды, а также сухофрукты.

Ниже мы опишем самые вкусные варианты приготовления манны, к такому десерту можно подавать сладкие соусы, это может быть сладкий сметанный соус, а также соусы на основе ягод и фруктов, варенье или джем.Не менее вкусным будет пирог, если подать его к столу со сметаной, украсив кусочками фруктов и ягод.

Рецепт рассыпной манны в мультиварке

Приготовить манный пирог в мультиварке совсем несложно, достаточно взять все компоненты десерта, смешать их в одной посуде, а затем переложить тесто в чашу мультиварки и запечь угощение до готовности. Чтобы десерт получился более ароматным, в тесто следует добавить ванильный порошок.

Состав:

манная крупа - 210 грамм;

куриных яйца - 3 штуки;

кефир жирный - 290 мл;

мука 1 сорта - 165 грамм;

сахарный песок - 230 грамм;

Разрыхлитель

- 1 упаковка;

масло сливочное - 110 грамм;

ванильный порошок - 1 упаковка.

Процесс приготовления:

Слегка подогреть кефир, а затем смешать с манкой в ​​одной посуде, все тщательно перемешать и дать массе на час набухнуть.

Тем временем яйца взбиваются в довольно густую массу, туда добавляется сахарный песок и процесс взбивания продолжается.

Манная крупа с кефиром вводится во взбитые яйца, все хорошо перемешивается и вливается топленое масло.

И последнее, но не менее важное, добавляем в состав необходимое количество муки, добавляем ванильный порошок и разрыхлитель.

Тесто готово к выпечке, поэтому смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, а затем вылейте массу в форму для запекания.

Установить прибор в режим «выпечки» на 65–70 минут, после чего крышка прибора открывается и пирог настаивается около 20 минут.

Пирог из манной крупы на кефире с добавлением яблок

На кефире можно приготовить очень вкусную и воздушную манну, не добавляя в тесто муку и куриные яйца, в итоге получается очень нежное и вкусное блюдо ... Конечно, конечный результат - не очень воздушный торт, но останется таким же вкусным и ароматным.

Состав:

кефира жирностью 3.2% - 510 мл;

сахарный песок - 190 грамм;

манная крупа - 2 стакана;

масло сливочное - 110 грамм;

зеленых яблока - 2 штуки;

Разрыхлитель

- 1 упаковка;

сахар ванильный - 1 пачка;

соль крупного помола - 2 грамма;

сахарная пудра - 2 ст.

Процесс приготовления:

Для начала следует взять глубокую миску и влить в нее кефир, если этого продукта дома не хватает, можно добавить в тесто немного сметаны, натурального йогурта или даже простого молока.

Теперь в кефир добавляют два стакана манки, состав тщательно перемешивают до однородной массы, а затем оставляют настаиваться на 40-60 минут. Поскольку в этом рецепте не используются яйца, взбивать тесто нет необходимости. За отведенный промежуток времени манная крупа сможет набухнуть.

После этого в манную крупу добавляют разрыхлитель для теста, ванильный сахар, обыкновенный сахарный песок и добавляют соль. Ванильный сахар можно заменить ванильной пудрой.

Компоненты тщательно перемешать.

Масло нужно растопить, лучше всего на водяной бане, но можно использовать для этого микроволновую печь. В подготовленное тесто влить масло и снова все перемешать.

Форму для запекания смазывают сливочным или растительным маслом, после чего начинают готовить яблоки.

Плоды очищают от кожуры, затем очищают от сердцевины и нарезают дольками. Половину теста выливают в форму и поверх нее кладут дольки яблока, после чего плоды заливают остальным тестом.

Форма помещается в духовку, которая предварительно была нагрета до температуры 180 градусов, процесс выпечки длится 35-40 минут.

Выпечку оставляют охлаждаться в форме на 10-15 минут, затем вынимают и подают, посыпав сверху сахарной пудрой.

Пирог из манной крупы с добавлением творога

Тем, кто хочет получить очень воздушную и вкусную манну на кефире, стоит попробовать этот рецепт, чтобы порадовать родных и близких вкусной выпечкой.

Состав:

манная крупа - 1 стакан;

сахарный песок - 1 стакан;

куриное яйцо - 2 штуки;

кефир жирный - 1 стакан;

творог гранулированный - 320 грамм;

масло сливочное - 140 грамм;

мука пшеничная - 0,5 стакана;

Разрыхлитель

- 1 упаковка;

ванилин - 1 упаковка.

Процесс приготовления:

Сначала манную крупу залить кефиром, после чего смесь следует перемешать и оставить на час, чтобы манная крупа хорошо набухла.Очень важно дать тесту постоять, иначе манная крупа не набухнет, а крупа будет похожа на песок в пироге.

Тем временем творог размешивают с сахарным песком, к творожной массе добавляют куриные яйца, предварительно хорошо взбитые миксером до образования пены.

Манная крупа на кефире, смешать с творожным составом, все снова перемешать до однородного теста. Если домашние не любят творог, можно использовать не гранулированный продукт, а пастообразный в банках.

Добавить в тесто полстакана муки, затем влить туда топленое масло, в последнюю очередь добавить ванилин в порошке и разрыхлитель. Важен последний компонент, так как именно благодаря разрыхлителю готовый корж получается пышным и рассыпчатым.

Форму для запекания смазать растительным или сливочным маслом, дно и бока слегка присыпать панировочными сухарями. Сухарики нужны, чтобы манна не прилипала к форме после запекания.

Тесто выливают в форму и осторожно распределяют, после чего емкость помещают в предварительно разогретую духовку.Процесс запекания занимает минут сорок, иногда дольше.

Готовый торт украсьте по своему вкусу, используйте для украшения кокос, сахарную пудру, глазурь или крем.

Лимонный манник

Готовый торт получается очень ароматным и вкусным, это идеальный десерт для любителей сладкой лимонной выпечки. Готовить несложно, к основным ингредиентам добавляется только лимон.

Состав:

манная крупа - 1 стакан;

сахарный песок - 1 стакан;

лимон среднего размера - 1 штука;

кефир жирный - 1 стакан;

куриное яйцо - 2 штуки;

крупная соль - щепотка;

мука пшеничная - 2 столовые ложки;

сахар ванильный - 1 пакетик;

разрыхлитель - 1 пакетик;

масло сливочное - 25 грамм;

сахарная пудра - 2 ст.

Процесс приготовления:

Манную крупу смешивают со стаканом кефира и оставляют набухать на полтора часа.

Тем временем куриные яйца с сахарным песком смешать в отдельной посуде и взбить до пышности. Туда же отправляют соль и ванильный сахар.

Лимон тщательно промывают и ошпаривают кипятком, после чего натирают на терке без кожуры. Все компоненты перемешиваются, и в итоге получается совсем жидкий тесто ... Чтобы масса гуще, всыпьте в нее немного муки и разрыхлителя.

Форму для запекания можно просто смазать сливочным маслом, либо застелить бумагой для выпечки, лучше всего использовать силиконовую форму для выпечки, ее просто смазывают топленым маслом. Вылить тесто в емкость и поставить лепешку в духовку для выпекания.

Для запекания установите температуру 200 градусов, процесс выпечки длится около получаса. Готовый торт подают на большом блюде, посыпав сахарной пудрой поверх манны.

Манный пирог влажный

Состав:

цельное молоко - 210 мл;

жирный кефир - 210 мл;

манная крупа - 1 стакан;

мука 1 сорта - 1 стакан;

сахарный песок - 240 грамм;

куриное яйцо - 1 штука;

разрыхлитель и ванилин - по 1 пакетику;

Процесс приготовления:

Необходимое количество кефира наливается в отдельную емкость, туда засыпается манная крупа и все тщательно перемешивается.В таком виде массу оставляют на тридцать минут, чтобы манная крупа успела хорошо набухнуть.

После этого в другой посуде смешать куриное яйцо и сахарный песок, все взбить венчиком до образования пены.

Манную крупу смешать со смесью куриных яиц и сахара, туда же отправляют ванильный порошок и разрыхлитель. Смесь перемешивают до однородности.

В состав добавляется просеянная мука, если тесто выходит слишком жидким, следует добавить в него еще немного муки.В итоге состав должен быть похож по консистенции на густую сметану.

Теперь можно взять форму для запекания и смазать ее сливочным маслом, вылить тесто в емкость и поставить пирог запекаться в духовку на полчаса или чуть дольше.

Цельное молоко доводим до кипения, затем заливаем манный пирог с напитком, тесто быстро впитает молоко и десерт станет нежным и вкусным.

Манник на кисломолке с ягодами

Иногда оказывается, что кефира для приготовления манны мало, тогда на помощь придет испорченное молоко, достаточно смешать продукты в равных пропорциях, и торт получится не менее вкусным и пышным.

Состав:

кефир жирный - 110 мл;

простокваша - 110 мл;

манная крупа - 1 стакан;

Торт манник. Быстрый рецепт - найди госпожу

Рецепты простых домашних тортов всегда пользовались большим спросом у хозяек. Всегда хочется порадовать семью чем-нибудь вкусненьким, не тратя много времени на подготовку. Торт манник готовится очень просто и быстро, а используемые в нем ингредиенты есть те, что есть в арсенале любой хозяйки.Есть несколько вариантов приготовления этого торта, о которых мы и поговорим в этой статье.

Для начала простейший рецепт. Чтобы приготовить манник для торта, вам понадобится стакан манной крупы, стакан сахара и сметаны, одно куриное яйцо и четверть ложки пищевой соды. Эти ингредиенты тщательно перемешивают до однородной консистенции. Взять форму и смазать маргарином или любым другим жиром. Вылейте в нее приготовленную смесь и поставьте в духовку. Готовим минут 20 при 180-200 градусах.Подготовка не занимает много времени, что очень удобно в некоторых ситуациях.

Можно сделать маникюрный торт на кефире. Для этого потребуется стакан сахара, кефира и муки. Также необходимо взять 50 г сливочного масла и пол ложки чайной соды.

Сначала взбиваем яйца с сахаром. В эту смесь добавляем кефир, соду и манку. Отдельно растопите сливочное масло и используйте его для смазки формы. Остаток выливается в тесто. Все ингредиенты хорошо перемешиваются и выливаются в смазанную маслом форму.Ставим манник на 20-25 минут. Если предложенная порция кажется небольшой, то следует удвоить количество всех ингредиентов. В этом случае часть манго можно заменить мукой.

Можно несколько усложнить рецепт добавлением дополнительных ингредиентов, но тогда приготовление манники займет больше времени.

Приготовьте торт с заварным кремом и сухариком. Для теста вам понадобится стакан кефира, столько же сахара и манги. Также нужно приготовить одно куриное яйцо, две чайные ложки растворимого кофе, 80 граммов сливочного масла, половину ложки соды и щепотку соли.Для крема понадобится две столовые ложки муки хорошего качества, 200 миллилитров молока, 200 граммов сахара, столовая ложка крахмала, одно яйцо, ванилин, 3 столовые ложки сгущенного молока и 50 граммов сливочного масла. Также понадобится одна пачка сухарей.

Сначала готовим тесто. Слегка подогреть кефир и добавить соду (она должна быть погашена). Отдельно взбиваем яйцо и вливаем в кефир. Туда же добавляем манго, сахар и кофе. Смешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная смесь. Теперь откладываем в сторону, чтобы манке немного разбухла.Через 30 минут растопите масло и влейте его в тесто. Смажьте форму маслом и вылейте в нее тесто. Ставим в духовку на 30 минут. Температура выпечки 180-200 градусов.

В это время нужно приготовить крем. Смешайте крахмал, муку, ванилин и сахар. Добавьте к ним 150 миллилитров молока и хорошо перемешайте. Ставим на огонь и варим. Необходимо постоянно помешивать, чтобы крем не пригорел. Отдельно взбиваем яйцо и 50 миллилитров молока. Затем влейте эту смесь в крем.В конце добавить сливочное масло и сгущенку.

Торт манник смазать кремом, а затем выложить слой сухарей. Слои повторить несколько раз. Сверху выложить тертый шоколад.

Чай и обучение - Medcan Naweza

Вернувшись в Ngiri House на вкусный обед, доктор Майкл, Джен и я посетили Джона Киноти в офисе Lewa, чтобы обсудить будущее наших отношений с Lewa. Последние 6 лет мы приезжаем в Lewa и работаем с клиникой, обучая и тренируя персонал.Все программы, которые мы реализовали, основывались на взаимном доверии обеих сторон. И до сих пор это работало очень хорошо. Но мы оба чувствуем, что пришло время официально оформить отношения, поскольку мы достигли точки большего потенциала. Наша цель - превратить Lewa в «Центр передового опыта в области профилактики и лечения хронических заболеваний». Наша структура включает:

  • Работник общественного здравоохранения (CHW), проверяющий сообщества с использованием технологии SMS
  • Система EMR, управляющая лечением и соблюдением требований пациентов с хроническим заболеванием
  • Обучение и обучение персонала клиники
  • Сбор данных для проведения исследовательских исследований для обеспечения эффективность программы

Мы верим, что благодаря раннему выявлению и надлежащему лечению результаты в отношении здоровья населения Lewa улучшатся.

Пока мы встречались с Джоном, доктор Таня, доктор Сидика и Кристен пошли в клинику и осмотрели пациентов. Они работали вместе с медсестрами и проводили обучение в режиме реального времени. Процесс, которому они следуют, следующий:

  • Медсестра Lewa собирает историю болезни пациента и передает ее врачу Naweza
  • Медсестра Lewa проводит клинический осмотр под руководством доктора Naweza
  • Врач Naweza спрашивает медсестру Lewa их мнение по поводу диагноз
  • Врач Naweza и медсестра Lewa обсуждают, предоставляя врачу возможность обучать и обучать

Важно, чтобы медсестра Lewa по-прежнему «владела» пациентом, а врач Naweza просто помогал.Мы бываем здесь только два раза в год, и если наш врач будет принимать все решения в отношении пациента, мы не подготовим врачей Lewa так хорошо, как могли бы. Цель состоит в том, чтобы, когда мы уезжаем, медсестры могли оказывать более высокий уровень помощи своему сообществу. Мы также хотим укрепить доверие в обществе, показывая, что мы верим в то, что медсестры позаботятся о них и предоставят качественное медицинское обслуживание. И, как я уже упоминал в прошлых блогах, в клинике Lewa есть доступ к врачу один или два раза в месяц.Но клиника еженедельно обслуживает множество пациентов, которые иногда страдают от сложных заболеваний, с которыми врач справился бы, если бы они были в Канаде. Но в этой обстановке с ограниченными ресурсами ожидается, что медсестры выступят в роли «врачей». Очень большие ожидания и большое давление на персонал! Поэтому мы стараемся предоставить им обучение, образование и технологические инструменты, чтобы помочь им справиться с этими сложными случаями и, надеюсь, улучшить уровень ухода, предоставляемого их сообществу.

На этом пока все.Спасибо за прочтение!

Stacy ☺

SEP-14 Рабочий план: Управление порта округа Детройт / Уэйн - Список одобрений SEP-14 - Управление контрактом - Строительство

Управление порта округа Детройт / Уэйн (DWCPA)


План работ SEP-14
23 февраля 2005 г.
для
Руководитель строительства, находящийся под угрозой Контракт
Проект общественного дока и терминала
Руководитель проекта
SDG / Mannik & Smith

Введение

Портовое управление округа Детройт / Уэйн (DWCPA) представляет этот рабочий план на рассмотрение и утверждение, чтобы выдать проект общественного дока / причала и здания терминала в качестве менеджера по строительству в зоне риска (CM at RISK).

DWCPA ищет квалифицированного менеджера по строительству в зоне риска (CM at RISK) для оказания помощи на этапе проектирования и выполнения строительных услуг для общественного дока и терминала. Общая сметная стоимость строительства составляет 6 миллионов долларов.

Описание проекта и объем работ

Управление порта округа Детройт / Уэйн (DWCPA) намеревается построить общественный причал и терминал на реке Детройт для укрытия и привлечения круизных судов и других транзитных судов, таких как военно-морские фрегаты, исторические парусные суда, гоночные яхты, туристические катера и т. Д. крейсеры с ужином.DWCPA будет использовать 7,5 миллионов долларов из федеральных ассигнований и ассигнований штата, полученных из гранта Закона о транспортном равенстве для 21-го века (TEA-21), для финансирования планирования и строительства общественного дока и терминала. Требования федерального гранта TEA-21 включают сервитуты вдоль забоя причала для общественного доступа и соответствующие услуги для судов.

Проект общественного дока и терминала является частью более широкой концепции, а именно трехмильной «набережной» от моста Амбассадор в Канаду до моста Макартура до острова Белл.«Riverwalk» включает в себя недавно завершенные улучшения в районе Детройтского административного центра, а также на площади и набережной GM Renaissance Center Riverfront Plaza.

Проект общественного дока и терминала станет важной и узнаваемой достопримечательностью на восточной набережной, которая облегчит посещение нашего региона как туристами, так и гражданами. Предлагаемое здание Терминала будет иметь площадь около 24 000 квадратных футов и обеспечит:

  • Поддержка круизных судов.
  • Место для U.S. Сотрудники таможни и иммиграционной службы.
  • Помещение под административные помещения СПДТ
  • Возможно предоставление места для исторических или культурных экспозиций.

Предлагаемый общественный док будет глубоководным портом, предназначенным для швартовки длиной 500 футов. «Дизайнерское судно» - круизное судно Columbus по Великим озерам, длина которого составляет 472 фута.

Назначение

Общее описание руководителя строительства в зоне риска (CM в зоне риска)

Почему CM рискует?

«Метод поставки CM в зоне риска - это альтернативный процесс закупок, аналогичный давнему контакту с частным сектором строительства.Это позволяет клиенту выбрать УК, подверженного риску, до завершения стадии проектирования. Менеджер по управлению рисками выбирается на основе квалификации, а затем вся операция централизуется. Архитектор, инженер (AE) и менеджер по управлению рисками работают вместе, чтобы развивать и проверять дизайн. Затем менеджер по маркетингу назначает клиенту гарантированную максимальную цену и координирует все субподрядные работы. Снижение затрат может быть достигнуто несколькими способами. Нанимая CM на этапе проектирования, возможно раннее согласование, что может увеличить скорость проекта и усилить координацию между AE и CM, подверженным риску.... Наконец, повышается прозрачность, потому что все расходы и сборы открыты, что уменьшает враждебные отношения между компонентами, работающими над проектом, и в то же время исключает возможность покупки заявок ».

(Ссылка на выпуск The American Institute of Architects, август 2005 г.)

«Эта система, принятая и продвигаемая многими крупными генподрядными фирмами, во многих отношениях похожа на традиционную систему, в том, что CM в RISK выступает в качестве генерального подрядчика во время строительства.Таким образом, директор по маркетингу в RISK несет риск передачи строительных работ в субподрядчик субподрядчикам и гарантии завершения проекта по фиксированной согласованной цене после завершения проектирования. Однако в этом сценарии директор по маркетингу в RISK также предоставляет консультативную профессиональную помощь владельцу до начала строительства, предлагая консультации по графику, бюджету и возможности строительства на этапе планирования проекта. Таким образом, вместо традиционного генерального подрядчика собственник имеет дело с гибридным строительным менеджером / генеральным подрядчиком.

Помимо предоставления владельцу преимуществ на этапе проектирования, которые могут привести к выгодным изменениям в проекте, сценарий CM при РИСКЕ предлагает возможность начать строительство до завершения проектирования. Менеджер по маркетингу в RISK может предлагать цену и заключать субподряд на выполнение части работ одновременно, часто, когда проектирование несвязанных частей еще не завершено. В этом случае CM при РИСКЕ и владелец договариваются о гарантированной максимальной цене (GMP) на основе частично завершенного проекта, которая включает оценку CM при РИСКЕ стоимости оставшихся конструктивных элементов.

Владелец, желающий использовать подход CM at RISK, может получить много преимуществ. Главные из них - это возможность включить точку зрения и вклад подрядчика в решения по планированию и проектированию, а также возможность «ускорить» ранние компоненты строительства до полного завершения проектирования. Однако, поскольку обязательства перед подрядчиком принимаются на более раннем этапе процесса, надбавка делается на правильный выбор УК с РИСКОМ, чтобы обеспечить наилучшую ценность для владельца ».

(Ссылка: «Выбор наилучшего способа доставки для вашего производственного проекта», Блейк Пек, CCM, McDonough Bolyard Peck, Inc.)

Критерии выбора УК, подверженного риску, указаны в прилагаемом запросе на квалификацию, который является частью рабочего плана.

Почему CM несет РИСК для этого проекта?

Предлагаемый проект состоит из двух отдельных проектов; одно - здание терминала с работами на стройплощадке, а другое - причал / причал на реке Детройт. Объем данного проекта не соответствует типовой модели дорожного проекта и потребует согласования для поэтапного строительства.Возможность иметь одного подрядчика, управляющего строительством, снизит затраты за счет уменьшения конфликтов, ускорит строительные работы.

Предлагаемый метод присуждения вознаграждения CM при РИСКЕ представляет собой инновационный процесс реализации проекта общественных объектов. Такой подход должен значительно сократить общий график проекта, уменьшить конфликты на сайте и помочь предотвратить перерасход средств. Также ожидается сокращение количества ошибок и упущений в конструкции, заказов на изменение и проблем с гарантией.

CM at Risk: основной упор делается на объединение этапов проектирования и строительства, что позволяет творчески подходить к разработке проекта, который отвечает целям владельца.

Преимущества управления строительством под угрозой:

  • Надежный контроль затрат на ранней стадии проекта.
  • Часто приводит к более низким затратам, чем при традиционном проектировании и строительстве, из-за участия подрядчика на этапе проектирования.
  • Менеджер по строительству под угрозой, поскольку генеральный подрядчик будет самостоятельно выполнять работу, которая имеет решающее значение для качества и графика.
  • Улучшить координацию строительства между доком, зданием и площадкой.
  • Предоставляет возможность ускоренной реализации проекта и / или поэтапного строительства.
  • Дух сотрудничества между владельцем, архитектором, строительным подрядчиком и торговыми подрядчиками благодаря четко определенному распределению ответственности за проект и заинтересованности управляющего директорами риска в получении надежных рекомендаций для будущей работы.

Управление строительством в условиях риска позволяет клиенту установить общую стоимость, материалы и график до завершения этапа проектирования.И наоборот, стоимость строительства проектного предложения неизвестна до тех пор, пока предложения не будут получены в конце фазы строительной документации. Менеджер по риску выбирается на основе квалификации, а затем вся операция централизуется в рамках единого контракта. Представитель владельца, архитектор и менеджер по маркетингу в зоне риска работают вместе, чтобы проанализировать и усовершенствовать дизайн. Затем CM at Risk дает владельцу гарантированную максимальную цену и координирует все субподрядные работы. Менеджер по управлению рисками затем действует в качестве генерального подрядчика во время строительства проекта и предварительно квалифицирует и устанавливает процедуры для всех подрядчиков по торговле строительными работами.Снижение затрат может быть достигнуто несколькими способами. Если нанять менеджера по маркетингу, подверженного риску, на этапе проектирования, можно обеспечить скорейшее согласование, что может увеличить скорость проекта и усилить координацию между архитектором и инженером (AE) и менеджером по маркетингу в зоне риска.

Особенности инновационного контракта

Управляющий директор RISK предоставит консультативную профессиональную помощь в области управления до начала строительства (услуги на этапе проектирования). Директор по управлению рисками в RISK будет иметь право рекомендовать и вносить изменения в конструкцию при условии признания выгоды.

Подход CM at RISK позволит начать определенные строительные работы, такие как перемещение инженерных сетей, до 100% завершения проектных чертежей, что позволит сократить график завершения.

Недостатки традиционного присуждения контрактов по низкой цене:

  1. Это препятствует (или препятствует) инновациям в проектировании, строительстве или методах установки.
  2. Это не позволяет владельцу учитывать какие-либо факторы, кроме цены, при выборе подрядчика (за исключением довольно низкого уровня предквалификационной ответственности),
  3. Подрядчик, вероятно, сочтет, что он оставил слишком много денег на столе, и может попытаться сократить расходы во время проектирования и строительства, что отрицательно сказывается на качестве, и,
  4. Это не позволяет вести конструктивный диалог между владельцем и отдельными участниками торгов для выработки подходящего решения для нужд транспортного агентства.

Объем

Управление строительства в зоне риска начнется с того, что фирма будет выполнять роль агентства, оказывающего поддержку на этапе проектирования, и будет заключать контракт на строительство с органом, ответственным за строительство проекта. В какой-то момент до начала строительства Менеджер по управлению рисками примет на себя риск реализации проекта по контракту с гарантированной максимальной ценой. Управляющий директор, подверженный риску, будет нести ответственность за средства и методы строительства и должен будет запрашивать предложения от субподрядчиков, прошедших предварительную квалификацию, на выполнение работ.Менеджер по управлению рисками несет ответственность за самостоятельное выполнение как минимум 35% строительных работ.

A. Услуги на этапе проектирования, оказываемые Управляющим персоналом, подверженным риску, будут включать следующее:

  • Предоставить подробную оценку затрат и знание рыночных условий;
  • Обеспечение планирования и составления графика проекта;
  • Предусмотреть поэтапное и календарное строительство, чтобы свести к минимуму перерывы в движении транспорта и одновременное строительство проекта;
  • Обеспечить оценку альтернативных систем и исследования возможности строительства;
  • Сообщите органам власти о способах повышения эффективности реализации проекта.

B. Услуги на этапе строительства, оказываемые Управляющим комитетом, подверженным риску, будут включать:

  • Делайте ставки, присуждайте и управляйте всеми контрактами, связанными со строительством, при соблюдении требований властей к заявкам, включая цели участия DBE;
  • Обеспечение контроля качества;
  • Застраховать и застраховать строительство;
  • Соблюдайте все федеральные, государственные и местные требования к разрешениям; и
  • Обеспечить безопасное рабочее место для всех участников проекта.

Процесс управления рисками будет включать.

  1. Объявление о приеме на квалификацию будет проводиться в соответствии с требованиями FHWA и MDOT.
  2. Контакт будет предоставлен с одобрения FHWA и MDOT.
  3. Предстроительные услуги включают рассмотрение планов, спецификаций и специальных положений. При необходимости порекомендуйте изменения и модификации.
  4. CM at Risk будет вести переговоры о GMP на основе проекта здания дока и терминала.
  5. Предоставить график продолжительности строительства
  6. Дирекция порта предоставит окончательный отчет с оценкой всего процесса в течение шести месяцев после завершения проекта.
  7. Предоставьте информацию, необходимую для аудита.

Администрация порта округа Детройт / Уэйн


Ориентировочная стоимость проекта Общественный причал и терминал

РАСЧЕТНАЯ СТОИМОСТЬ ПЛОЩАДКИ
$ 1,000,000 Offshore Wharf

СМЕТНЫЕ ЗАТРАТЫ НА ЗДАНИЕ
5 000 000 долларов США

ИТОГО ЗДАНИЕ И ПРИВОД
$ 6,000,000

РАСЧЕТНЫЕ СБОРЫ ПРОФЕССИОНАЛА
500000 долларов Менеджер программы
1100000 долларов Архитектор Терминал и площадка
300000 долларов Инженерная пристань

ИТОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ВОЗНАГРАЖДЕНИЯ
$ 1 900 000

Как приготовить манник.Рецепт в духовке и на сковороде

Помимо сырников, кулинарий и тортов, его почетное место занимает манник. Этот простой и незамысловатый пирог имеет не только неповторимый вкус - на его приготовление уходит минимум времени, а значит, он поможет вам при необходимости быстро подать вкусную выпечку к чаю. Хорошей хозяйке нужно уметь готовить манник. Рецепт просто отличный, ингредиенты для него всегда найдутся на любой кухне.

Торт простой

На пирог на 8-10 гостей нужно взять по 1 стакану сахара, манки и сметаны, по 1 ч.Разрыхлитель и 200 г муки. Сметану с мангой накрыть чистым полотенцем и оставить на 1 час, чтобы крупа набухла. Натереть яйца сахаром, добавить к ним кислую смесь. Смешайте муку с разрыхлителем и замесите тесто. Смажьте форму маслом и выложите в нее тесто. Выпекать до золотистого цвета в духовке 35-40 минут при температуре 180 ° С. Дать коржу остыть, нарезать небольшими порциями. При желании в такой манник при замесе теста можно добавлять различные фрукты и ягоды, сухофрукты и кусочки шоколада.Можно часть теста смешать с какао и сделать «мраморный» узор.

Манник на сковороде

Для этого пирога печь не нужна, так как на сковороде вполне можно приготовить манни. Для начала нужно приготовить густую манную кашу: на плите вскипятить 1 л молока, влить 2 ст. Сахара и 12 ст. Л. Манки. Быстро все перемешать, чтобы не образовались комочки, и варить до загустения, постоянно помешивая. Пока каша остывает, сделать начинку из пачки творога 1-2 ст.Л. Сахара и 1 яйцо. Все перемешать, добавить щепотку соли. Берем в руки немного остывшей манной каши, формируем лепешку, кладем ложку творожной массы и делаем пирожок. Мы также формируем все остальные манекены. Обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Теперь вы знаете, как приготовить манник!

Рецепт с добавлением творога

1 стакан манги залить стаканом йогурта, добавить стакан сахара и 3 яйца. Все перемешать и оставить «отдыхать» на 30 минут.Затем к этой массе добавить 1 пачку творога, тщательно перемешать. Порции муки засыпают разрыхлителем, чтобы тесто было похоже на сметану. По желанию кладут сухофрукты, ягоды и даже сладкую тыкву. Запекать маннику в духовке за 30-35 минут до появления хрустящей корочки. Поскольку манник с творогом приготовить несложно, его часто готовят детям, не употребляющим молочные продукты.

Секреты приготовления

Зная, как сделать манник (рецепт духовок и сковородок ни для кого не секрет), можно попробовать сделать его, например, в мультиварке или аэрогриле.Для этого обычно достаточно изменить только время приготовления. Однако есть и другие способы приготовления манника.

Выпечка - это уникальное занятие, во время которого можно бесконечно фантазировать. Зная, как приготовить манник, рецепт можно изменить на свой вкус, причем изменить не только количество самих ингредиентов, но и их состав. Сметану можно заменить кефиром или йогуртом. Сахар может быть коричневым или вообще заменяться фруктозой. Готовый маникюр всегда можно полить сверху вареньем или шоколадной глазурью.

Страница не найдена - Mannik Merchandise LTD

Все категорииБрендовая одежда Фартуки Шляпы Толстовки Куртки Рубашки поло Рубашки Толстовки Футболки Фирменные конференции и выставки Награды Конференция Папки для конференций Ремешки Аксессуары РемешкиБрендированная посуда Керамические кружки и очки Керамические кружки и очки Фляги Спортивные бутылки Дорожные кружкиБрендовые товары Личные товары с фирменными марками Брелки и раздачи Значки Сделанные на заказ промо-подарки Напитки Подарки Открывалка для бутылок Жуки и медведи Раздача подарков Брелки Магниты Материал Брелки Металлические брелки Минты Копилки Копилки / подарки Пластиковые брелки Стресс-изделия Монеты на тележке Фирменное оборудование для отдыха Гольф Активный отдых на свежем воздухе Педометры Спорт Зонты для путешествий Браслеты компьютерные аксессуары Аудио Компьютерные аксессуары Мобильные аксессуары Power Banks USB-накопители Фирменные офисные товары Калькуляторы Калькуляторы и часы Настольные аксессуары Наборы для ноутбуков Friendly Eco Pens Highlighters Klio Eterna Металлические ручки Коробки для ручек Карандаши Пластиковые ручки Престижные ручки и наборы Престижные наборы Senator Pens USB-ручки

Коллекция

TYEMC | Коллекция Bandcamp

TYEMC | Лагерь группы ••• показывай меньше

Получайте свежие музыкальные рекомендации, которые будут приходить на ваш почтовый ящик каждую пятницу.

экономия ... Сохранить изменения Отмена

  1. сборник 59
  2. список желаний 3
  3. подписчики 1
  4. следующие 10
  1. Лавери - Моя дорогая EP

    по записям субкода

  2. Lavery - Дрейфующий через

    от Lavery

  3. Информатор Люди

    от Lavery

  4. Крысолов из Плейстоу

    от Lavery

  5. Крем / Тест 1

    от Freegroove

  6. Правоохранительные органы

    от Lavery

  7. Krave - месть EP

    от Krave

  8. MILLIE03

    по записям субкода

  9. Лихорадка E.П

    от DJ Enfusion (Feat. Pegasus)

  10. Терять контроль E.П

    от Lavery

  11. Spaced Ravers / Традиция

    от Puffin 'Billy

  12. Reminisce / All Massive

    по записям субкода

  13. Две двенадцать десятков EP

    от Hyperkinetic

    просмотреть всех 10 исполнителей и лейблов .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *