Лук репчатый польза и вред для мужчин: польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

Содержание

чем полезен для организма, польза и вред для здоровья человека, полезные свойства и противопоказания для мужчин и женщин

«Лук от семи недуг», — так гласит мудрая народная пословица. И это — абсолютная истина. Ещё в древние времена эскулапы целительствовали простым репчатым луком многочисленные болезни. Польза обусловлена содержанием в ценном овоще многочисленных полезных веществ и микроэлементов, которые благотворно влияют на здоровье человека, а по содержанию витамина С, ему нет равных! Лук является уникальным природным антибиотиком, который отлично справляется с лечением простудных заболеваний. Но всего должно быть в меру: при чересчур активном употреблении овоща можно нанести вред здоровью.

Химический состав и калорийность, влияние на организм репчатого лука

Содержание многочисленных витаминов и минералов в луке, делает его широко востребованным не только в кулинарии, где без овоща не обходится приготовление практически ни одного блюда. Востребованным в огороде, где используется шелуха как удобрение и конечно в народной медицине. Репчатый лук богат:

витамином С, которого в нём имеется большое количество. Именно за счёт этого витамина вырабатывается коллаген в человеческом организме, то есть происходит омоложение и регенерация клеток и органов;

витамином А, благодаря которому существует иммунная система человека. Если периодически употреблять в пищу сырой репчатый лук, то восстановится зрение и нервная система, а у кормящих мам не будет проблем с молоком;
витамином В1, обеспечивающим должный обмен веществ. Хоть и говорят, что нервные клетки не восстанавливаются, именно этот витамин отвечает за формирование и обновление клеток нервной системы;
витамином В2, участвующем в процессах кроветворения, и функционировании надпочечников, а также выполняющем защитную функцию зрительных органов от воздействия ультрафиолетовых лучей;
витамином В9, способствующем усвоению белков, а также формированию ДНК и нервной системы плода во время беременности;
витамином Е, обновляющем все системы организма и защищающем его от внешних вредных воздействий;
витамином РР, отвечающем за нормальное содержание в организме сахара и холестерина.

Не менее важно наличие в продукте полезных микроэлементов. Положительное влияние лука обусловлено содержанием в нём:

кальция;
магния;
калия;
натрия;
железа;
марганца;
цинка;
золы;
меди;
фосфора;
фтора;
йода;
кобальта.

На 86% овощ состоит из воды. В нём присутствует достаточное количество углеводов и сахаридов. Продукт практически не содержит белков, жиров, пектина, клетчатки, крахмала и органических кислот.

В готовке лук применяется по разному: в качестве поджарки, тушеный, его можно мариновать. Для лечения могут использоваться отвары с его применением, свежевыжатый разбавленный сок.

В 100 граммах репчатого лука содержится всего 41 Ккал.

Про полезные свойства лука Суворова читайте здесь.

чтобы сосуды были чистыми, как у младенца, необходимо ежедневно, три раза в день, сразу после еды, съедать по одной столовой ложке смеси лукового сока с мёдом.

Полезные свойства

О пользе овоща ходят легенды. Народные целители применяют его в лечении многочисленных недугов, начиная от простых бородавок, и заканчивая самым страшным заболеванием — раковой опухоли. Полезные свойства растения настолько многочисленны, что перечислить все не хватит одной статьи.

Самыми полезными сортами признаны Ред Барон, Сноубол, Стурон.

При лечении болезней удивительным растением не обойтись без его:

мочегонного эффекта;
глистогонного действия;
способности уничтожать большую часть вредоносных микробов, бактерий и грибков;
умения контролировать артериальное давление при умеренном употреблении;

воздействия на выработку пищеварительных соков;
уникальной способности убирать нервное и психическое перенапряжение.

Для печени, желудка

Растение исцеляет простудные и инфекционные заболевания, отлично справляется с лечением сердечно-сосудистых болезней, избавляет от заболеваний почек, печени, желудка, освобождает мочевыводящие пути от камней, исцеляет подагру, нормализует артериальное давление, восстанавливает хороший сон. Сок лука очистит организм от «плохого» холестерина, восстановит обмен веществ, выведет ядовитые токсины, избавит от анемии. Растению нет равных в избавлении от кожных проблем: папиллом и бородавок. Оно быстро вылечит ожоги и ушибы. Если ослаб иммунитет, то уникальный дар природы за короткий срок приведёт его в норму. Репчатый лук является уникальным природным антибиотиком

если замучила мочекаменная болезнь, достаточно ежедневно принимать по две столовые ложки сока овоща трижды в день после принятия пищи, и болезнь постепенно отступит.

Польза для мужчин

Репчатый лук незаменим для мужчин. Если существует проблема с потенцией, бесплодием или слабо вырабатывается сперма, то именно этот овощ поспособствует восстановлению репродуктивной функции. Понятное дело, что бесплодие не вылечит, но в качестве дополнительного средства при лечении вполне сойдет. А при лечении бича половины мужского населения — аденомы простаты, уникальному растению просто нет равных.

Ежедневное употребление в пищу репчатого лука не только выведет все шлаки и токсины из мужского организма, но и очистит кровеносные сосуды, избавит от всех застойных явлений, сделает стенки сосудов эластичными и молодыми. Съедая всего одну луковицу, размером с пятикопеечную монету на ночь, мужчина забудет навсегда про болезненное мочеиспускание и дискомфорт. Предстательная железа уже через каких-нибудь пару недель войдёт в норму и перестанет беспокоить.

Если мужчине перед сном соком растения натирать промежность, пах и поясницу, то через месяц можно избавиться от болей при мочеиспускании.

Польза для женщин

Польза лука для женщин не менее выражена, чем для мужчин. Продукт является богатым источником витамина В9, считающегося женским, так как поддерживает гормональный фон прекрасной половины человечества в норме. Потребляя в пищу уникальный овощ ежедневно, женщина обеспечивает себе:

улучшение процесса пищеварения;
ускорение обмена веществ;
избавление от периодических болей во время менструации;
защиту от рака молочных желёз;
повышение сексуальной возбудимости;
поддержание в норме репродуктивной системы.

Витамин С, который содержится в луке в изобилии, способствует выработке коллагена, что улучшает и омолаживает кожу, ногти и волосы, делая их сияющими и красивыми.

при гинекологических заболеваниях, в частности, эрозии шейки матки и фиброме, делают спринцевания тёплым настоем из луковой шелухи, а также тампоны из смеси тёртого лука с мёдом. Такое лечение быстро приведёт женское здоровье в норму.

Употребление при беременности

Беременным женщинам рекомендуют ежедневно съедать по небольшой сырой луковице, особенно делать это необходимо в первом триместре беременности, когда формируется нервная система плода. Благодаря большому содержанию фолиевой кислоты (витамина В9) в ценном овоще, постоянное потребление его в пищу благотворно влияет на женское здоровье, многократно усиливая способность женщин к воспроизведению здорового потомства. Нехватка же витамина В9 может привести к различным порокам и патологиям в развитии плода.

Помимо этого, в сезон простуды и гриппа, лук защитит будущую маму от многочисленных вирусов и бактерий, не дав ей заболеть. А ещё он является источником полезных веществ и микроэлементов, так необходимых будущему малышу, особенно в весенний период, когда организму женщины не хватает витаминов. Про полезные свойства ялтинского лука читайте в данной статье.

при мастите поможет компресс из тёртого репчатого лука, тёртой моркови и кислого молока, который прикладывают на ночь к больному месту и укутывают тёплым платком. Держат такой компресс в течение всей ночи.

Полезность при похудении: луковый сок и суп

Овощ является низкокалорийным продуктом и широко используется при похудении, также как огурцы и томаты. Вспомните всем известную луковую диету, основа которой — знаменитый французский луковый суп в рецепт которого входит такой ингредиент как лук порей. Работает такая диета за счёт способности лука к очищению организма от токсинов и вредных веществ, восстановлению и улучшению метаболизма и обменных процессов, ускорению пищеварения, а также способности овоща растворять жировые отложения без ущерба для организма.

Про лучшие сорта томатов читайте тут.

Огромную пользу организму принесёт выпитый по утрам натощак стакан лукового сока, приготовленного из варёной в течение 10 минут луковицы, измельчённой в блендере и смешанной со стаканом чистой воды. Такой напиток поможет не только похудеть, но и очистить организм от токсинов.

Почему нельзя злоупотреблять: вред для организма

Всё полезно в меру. Если злоупотреблять каким-либо продуктом питания, то он может причинить вред. Это относится и к луку. Съеденный в большом количестве овощ может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка, в результате чего возникает изжога и тошнота. Также переедание продуктом способно негативно повлиять на нервные окончания, из-за чего могут произойти сбои в работе сердца.

Употреблять лук нельзя при таких болезнях и вот почему:

острые и хронические заболевания печени, почек и желчного пузыря;
болезни желудочно-кишечного тракта, такие, как язва и гастрит;
гипертоническая болезнь, при которой овощ стоит употреблять умеренно, так как большое количество съеденного за один раз лука способно вызвать резкий скачок артериального давление;
вторая половина беременности, во время которой продукт может спровоцировать аллергическую реакцию у плода;
астматическая болезнь, употребляя при наличии которой в пищу лук можно вызвать астматический приступ.

Несмотря на все достоинства растения, включая в рацион репчатый лук, стоит всё же соблюдать осторожность.

не стоит употреблять в пищу жареный лук. Во время жарки, выделяются вредные вещества — канцерогены, а также овощ теряет все свои полезные элементы и свойства.

Влияние лука на человеческий организм

Продукт благотворно влияет на человеческий организм, очищая его, выводя вредные вещества и излишки жировых отложений, нормализуя кроветворение, а также работу сердца и сосудов. Постоянное употребление овоща в пищу контролирует содержание холестерина и сахара в крови, улучшает пищеварение и обмен веществ, содержит в порядке суставы, кости, ногти и волосы, особенно у женщин при менопаузе, когда у них отмечается недостаток кальция в организме. Лук дарует спокойствие и здоровый сон, улучшает мозговую деятельность, а также в целом улучшает самочувствие. Человек, употребляющий ежедневно небольшое количество сырого или варёного лука, может надолго забыть, что такое простуда и грипп. Его иммунитет всегда будет в норме.

Как вырастить лук порей читайте в данном материале.

чтобы бодрость и отличное расположение духа не покидали весь день, утром стоит выпить чаю, приготовленного на настое луковой шелухи.

Какое количество можно употреблять без вреда для здоровья человека

Всё необходимо употреблять в меру, в том числе ялтинский и репчатый, как репку. Польза белого лука заключается в том, что съедая в день 150 граммов овоща (одну крупную луковицу), человеческий организм получает половину суточной нормы витаминов С и А, а также пятую часть от необходимого суточного количества таких микроэлементов, как калий и кальций, улучшающих работу сердца и сосудов, и состояние суставов и костей. Несмотря на всю пользу лука, не стоит злоупотреблять продуктом, чтобы не нанести здоровью непоправимый вред. Также важно правильно хранить лук, чтобы он всегда был сочный и хрустящий.

Гниет лук при хранении что делать читайте по ссылке.

Видео: как правильно кушать белый лук, чтобы было полезно

Выводы

Можно ещё долго рассказывать о пользе (полезности) этого уникального продукта питания, который и в свежем виде при еде полезен, и как целитель эффективен. Его вкус и запах может и не всем по душе, но его полезные и целительные свойства уж точно никого не оставят равнодушным. Являясь панацеей от многих заболеваний, лук всегда был, есть и будет желанным гостем на каждом столе. Как вырастить лук на подоконнике расскажет эта статья.

Лук репчатый польза и вред для мужчин

Древние врачеватели считали, что луком можно исцелить буквально любой недуг, поэтому прописывали его всем больным. Сегодняшние медики подтверждают ценность продукта, его способность омолаживать организм, запуская процессы на клеточном уровне. В составе овоща содержится множество веществ, схожих по составу и действию с половыми гормонами человека. Рассматривая, чем полезен репчатый лук для мужчин, нельзя не упомянуть о его способности предупреждать развитие патологий и улучшать функциональность органов.

Чем полезен лук для мужчин?

Гормоноподобные вещества оказывают стимулирующее воздействие на работу органов, предупреждают старение и обеспечивают длительное сохранение половой активности. Такой обычный лук репчатый для мужчин – это кладовая витаминов, фитоницидов и эфирных масел, содержащих дисульфид. Именно этот компонент придает продукту острый запах, а благодаря антибиотическим свойствам, репчатый лук помогает справиться с инфекциями, нормализует процесс переваривания и усвоения пищи.

Растение признано природным афродизиаком, а потому польза лука репчатого для мужчин будет выше при его регулярном потреблении. Мера служит профилактикой импотенции, снижения либидо. Кстати, в монастырях и церквях было запрещено подавать продукт к столу, чтобы не усиливать сексуальное желание у монахов.

Чтобы знать, полезен ли лук для мужчин, следует изучить его влияние на половую сферу:

Усиление кровообращения приводит к повышению чувствительности полового органа, предупреждаются проблемы с эрекцией, заболевания простаты, усиливается выносливость и активность;
Репчатый и зеленый лук содержат андростероны – гормон, отвечающий за развитие вторичных половых мужских признаков;
В составе продукта много веществ, стимулирующих потенцию, что способствует увеличению половой силы и профилактикой мужской немощи;
Продукт увеличивает выработку спермы, повышая ее качественные показатели, и улучшает репродуктивную систему, являясь лучшим средством от бесплодия.

Важно! Чтобы лук для мужчин принес еще больше пользы, его рекомендуется употреблять с петрушкой, чесноком, укропом – такая зелень в разы увеличивает усваиваемость полезных элементов и обеспечивает быстрое восстановление половой функции.

Кроме перечисленных, корнеплод обладает следующими полезными свойствами:

ускорение процессов метаболизма;
уничтожение вредоносных бактерий;
повышение тонуса кожи;
нормализацию работы органов пищеварения;
стимуляцию мозговой деятельности.

Как ни крути, поговорка «лук от семи недуг» подтверждается исследованиями. Медики выяснили, что регулярное потребление овоща предупреждает развитие онкологических заболеваний, а также служит профилактикой глистных инвазий. Полезный продукт лучше есть в сыром виде.

Полезные рецепты для мужской силы

Польза лука для мужчин подтверждена многими столетиями, предлагаемые рецепты тоже проверены и неоднократно. Вот несколько вариантов доступного лекарства для избавления от проблем с потенцией:

Салат из перьев корнеплода. Может использоваться не только зеленый лук, польза для мужчин которого равноценна репчатому, но и порей. Все нужно нарезать, добавить другую зелень, заправить небольшим количеством жирной сметаны и с удовольствием употребить.
Сочетание овоща с яйцами – одно из самых лучших. Приготовить яичницу с луком несложно, зато во много раз повысится потенция, либидо.
Смешать в равных количествах кашицу из порубленного или перемолотого корнеплода с хорошим медом, принимать по 1 ст. л. до 3-х раз в сутки. Польза средства особенно очевидна при проблемах с простатой, скудостью спермы и малым количеством выделяемой семенной жидкости.

Приведенный медовый рецепт служит профилактикой аденомы простаты.

Луковая шелуха, отваренная в 1 л воды, поможет избавиться от преждевременного семяизвержения и нарушения эректильной функции, вызванной стрессами. Шелухи нужно брать столько, чтобы отвар получился очень насыщенного цвета, как крепкий чай. Варить не менее 1 часа, после отцедить, принимать по 0,5 ст. до еды в течение 30 дней.

Кроме того, что мужчина быстро справиться с проблемами в половой сфере, употребляя лук, пациент очистит организм от шлаков, повысит иммунный ответ на различные заболевания и значительно омолодит, оздоровит организм.

Противопоказания и побочные действия

Зная, чем полезен лук для мужчин, нельзя забывать, что есть противопоказания к применению продукта:

Хронические, системные заболевания печени в стадии обострения;
Бронхоспазмы;
Язвенные болезни ЖКТ;
Почечный гломерулонефрит;
Индивидуальная непереносимость.

Совет! Если нет возможности есть репчатый и зеленый лук, полезное свойство продуктов имеет и лук-порей.

Как правило, организм хорошо переносит продукт, но в крайних случаях могут возникать аллергические побочные реакции в виде крапивницы. Случается это в основном у людей, склонных к аллергии. Побочные эффекты:

раздражение слизистых оболочек органов;
отрицательное влияние на микрофлору кишечника, ЖКТ.

Все негативные симптомы возникают вследствие избыточного потребления продукта. Ну и нельзя не заметить резкого запаха, это в отдельных случаях также вред, а не польза. Чтобы нивелировать аромат лука, достаточно пожевать несколько листиков свежей петрушки или плотно покушать.

Важно! Категорически запрещено есть лук при острой форме панкреатита – это принесет непоправимый вред из-за свойства возбуждать слизистую.

Нормы употребления лука в пищу

Полезность продукта для здоровья достигается уже при употреблении 100 гр. в день. Однако есть показания, при которых норму можно превысить. Это касается диабетиков – в этом случае лук репчатый и его польза для мужчин неоценима. Наличие витамина PP помогает снизить уровень сахара в крови и обойтись без инъекций инсулина. Несмотря на то, что эффект проявляется не сразу, он сравним с действием дорогостоящих лекарственных препаратов.

Химический состав и калорийность, влияние на организм репчатого лука

витамином С, которого в нём имеется большое количество. Именно за счёт этого витамина вырабатывается коллаген в человеческом организме, то есть происходит омоложение и регенерация клеток и органов;
витамином А, благодаря которому существует иммунная система человека. Если периодически употреблять в пищу сырой репчатый лук, то восстановится зрение и нервная система, а у кормящих мам не будет проблем с молоком;
витамином В1, обеспечивающим должный обмен веществ. Хоть и говорят, что нервные клетки не восстанавливаются, именно этот витамин отвечает за формирование и обновление клеток нервной системы;
витамином В2, участвующем в процессах кроветворения, и функционировании надпочечников, а также выполняющем защитную функцию зрительных органов от воздействия ультрафиолетовых лучей;
витамином В9, способствующем усвоению белков, а также формированию ДНК и нервной системы плода во время беременности;
витамином Е, обновляющем все системы организма и защищающем его от внешних вредных воздействий;
витамином РР, отвечающем за нормальное содержание в организме сахара и холестерина.

В 100 граммах репчатого лука содержится всего 41 Ккал.

Про полезные свойства лука Суворова читайте здесь.

чтобы сосуды были чистыми, как у младенца, необходимо ежедневно, три раза в день, сразу после еды, съедать по одной столовой ложке смеси лукового сока с мёдом.

Полезные свойства

Самыми полезными сортами признаны Ред Барон, Сноубол, Стурон.

При лечении болезней удивительным растением не обойтись без его:

мочегонного эффекта;
глистогонного действия;
способности уничтожать большую часть вредоносных микробов, бактерий и грибков;
умения контролировать артериальное давление при умеренном употреблении;
воздействия на выработку пищеварительных соков;
уникальной способности убирать нервное и психическое перенапряжение.

Для печени, желудка

если замучила мочекаменная болезнь, достаточно ежедневно принимать по две столовые ложки сока овоща трижды в день после принятия пищи, и болезнь постепенно отступит.

Польза для мужчин

Если мужчине перед сном соком растения натирать промежность, пах и поясницу, то через месяц можно избавиться от болей при мочеиспускании.

Польза для женщин

улучшение процесса пищеварения;
ускорение обмена веществ;
избавление от периодических болей во время менструации;
защиту от рака молочных желёз;
повышение сексуальной возбудимости;
поддержание в норме репродуктивной системы.

при гинекологических заболеваниях, в частности, эрозии шейки матки и фиброме, делают спринцевания тёплым настоем из луковой шелухи, а также тампоны из смеси тёртого лука с мёдом. Такое лечение быстро приведёт женское здоровье в норму.

Употребление при беременности

при мастите поможет компресс из тёртого репчатого лука, тёртой моркови и кислого молока, который прикладывают на ночь к больному месту и укутывают тёплым платком. Держат такой компресс в течение всей ночи.

Полезность при похудении: луковый сок и суп

Про лучшие сорта томатов читайте тут.

Огромную пользу организму принесёт выпитый по утрам натощак стакан лукового сока, приготовленного из варёной в течение 10 минут луковицы, измельчённой в блендере и смешанной со стаканом чистой воды. Такой напиток поможет не только похудеть, но и очистить организм от токсинов.

Почему нельзя злоупотреблять: вред для организма

Употреблять лук нельзя при таких болезнях и вот почему:

острые и хронические заболевания печени, почек и желчного пузыря;
болезни желудочно-кишечного тракта, такие, как язва и гастрит;
гипертоническая болезнь, при которой овощ стоит употреблять умеренно, так как большое количество съеденного за один раз лука способно вызвать резкий скачок артериального давление;
вторая половина беременности, во время которой продукт может спровоцировать аллергическую реакцию у плода;
астматическая болезнь, употребляя при наличии которой в пищу лук можно вызвать астматический приступ.

Несмотря на все достоинства растения, включая в рацион репчатый лук, стоит всё же соблюдать осторожность.

не стоит употреблять в пищу жареный лук. Во время жарки, выделяются вредные вещества — канцерогены, а также овощ теряет все свои полезные элементы и свойства.

Влияние лука на человеческий организм

Как вырастить лук порей читайте в данном материале.

чтобы бодрость и отличное расположение духа не покидали весь день, утром стоит выпить чаю, приготовленного на настое луковой шелухи.

Какое количество можно употреблять без вреда для здоровья человека

Гниет лук при хранении что делать читайте по ссылке.

Видео: как правильно кушать белый лук, чтобы было полезно

Выводы

Лук получил широкое распространение не только в кулинарии, но и в народной медицине. Народные целители ставят его на одном уровне с лекарственными травами. Особенно полезен этот овощ для здоровья мужчин. Он относится к категории природных афродизиаков и довольно давно используется для повышения потенции и укрепления организма. Лук имеет минимум противопоказаний и употреблять его в пищу можно практически всем.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Врачи ошарашены! Эффективный способ ПОВЫСИТЬ ПОТЕНЦИЮ! Нужно всего лишь за 5 минут до . Читать далее >>

Целебные качества овощной культуры обусловлены ее богатым химическим составом. Так, репчатый лук содержит:

пищевые волокна;
крахмал;
золу;
органические кислоты;
ди- и моносахариды;
пектины;
витамины: группы В (1, 2, 5, 6, 9), А, С, Е, РР;
минеральные вещества: калий, магний, фосфор, кальций, натрий, цинк, железо.

В 100 г лука содержится 1 г жира, 87 г воды и 11 г углеводов.

Польза лука для мужчин практически не зависит от сорта растения, так как в составе каждого их них содержатся одни и те же компоненты. Но у некоторых сортов есть свои особенности:

Порей — самый низкокалорийный сорт лука. В 100 г этой овощной культуры содержится лишь 30 ккал. В составе продукта имеется активный компонент — кверцетин, который позволяет использовать его для предупреждения онкологических заболеваний.
Красный лук содержит редкие вещества — антоцианы, благодаря которым он приобретает такой необычный цвет. Овощ содержит еще и серу, которая снижает уровень сахара и холестерина в крови. В народной медицине его используют для лечения атеросклероза и уменьшения симптоматики при сахарном диабете.
Особенным сортом лука является шалот: большая луковица соединяет в себе несколько маленьких. Овощ применяют для профилактики рака и лечения простудных заболеваний.

Как зеленый, так и репчатый лук можно употреблять в пищу, добавляя в салаты, супы, мясные блюда и т. д. Кроме того, растение служит лекарственным сырьем для изготовления средств, применяемых с целью лечения самых разнообразных болезней. Народные целители и доктора относят его к категории афродизиаков, и это является научно доказанным фактом.

Продукт стимулирует циркуляцию крови в организме, в том числе и в области малого таза, улучшает пищеварение, ускоряет обмен веществ, укрепляет сосуды, повышает иммунитет, восстанавливает эрекцию, способствует выработке спермы, обеспечивает подвижность сперматозоидов, увеличивает сексуальное влечение и затормаживает процесс старения организма.

Лук является отличным общеукрепляющим средством, а здоровье мужчин, включая и половую сферу, во многом зависит от состояния организма. При ослабленном иммунитете у большинства мужчин отмечается снижение потенции. Предотвратить этот процесс можно, если ежедневно употреблять в пищу 50 г зеленого или репчатого лука.

В качестве общеукрепляющего средства продукт используется в чистом виде, а также в сочетании с петрушкой, укропом, чесноком, овощами и другими травами. Обладает противовоспалительными, антибактериальными, противовирусными и антиоксидантными свойствами, оказывает выраженное слабительное, мочегонное и фитонцидное действие.

Репчатый лук является одним из действенных средств, которые применяются при лечении простудных заболеваний воспалительного характера, в том числе гриппа и ангины. Продукт богат фитонцидами — ферментами, которые уничтожают вирусную и бактериальную инфекцию.

Лекарства на основе лука используют для лечения и профилактики следующих болезней:

Нарушения репродуктивной системы при сниженной потенции и эректильной дисфункции.
Заболевания мочеполовой системы и патологии печени. Данный продукт применяется при лечении простатита, аденомы простаты и других заболеваний. Лук является прекрасным мочегонным средством и способствует выводу жидкости из организма.
Гипотензия. Лук повышает артериальное давление и помогает восстановить силы.
Нарушения стула. Овощ улучшает перистальтику кишечника и в то же время предотвращает развитие диареи.
Наличие избыточного веса. Активные компоненты, входящие в состав лука, ускоряют переваривание пищи.
Мигрень. Овощ обладает способностью блокировать болевые рецепторы.
Гельминтоз. Позволяет избавиться от некоторых разновидностей глистных инвазий.
Железодефицитная анемия. В состав лука входит большое количество полезных веществ, в числе которых железо, кальций, калий и витамин С.
Раковые заболевания, так как лук является антиоксидантом.

Репчатый и зеленый лук в чистом виде — это афродизиак природного происхождения, который не только положительно влияет на репродуктивную систему мужчин, но способствует повышению иммунитета и укрепляет организм в целом.

Несмотря на огромное количество полезных качеств, чрезмерное употребление лука может нанести вред организму как зрелого мужчины, так и молодого парня. Абсолютными противопоказаниями к его употреблению являются нарушения сердечно-сосудистой системы: луковый сок раздражает нервные окончания, ускоряет сердечный ритм и повышает давление.

Овощ в сыром виде нельзя есть при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, обострениях гастрита, при холецистите, панкреатите и повышенной кислотности.

Из-за содержащихся в составе овоща фитонцидов, его употребление противопоказано мужчинам, страдающим бронхиальной астмой. Вещества раздражающе действуют на стенки бронхов и могут вызвать приступ удушья.

Лук запрещено употреблять при индивидуальной непереносимости организма к отдельным его компонентам. Врачи рекомендуют включать этот овощ в ежедневный рацион при условии полного отсутствия противопоказаний.

При приготовлении многих блюд лук требует термической обработки. При этом повышаются вкусовые качества продукта, кроме того, жареный и вареный лук не имеет резкого запаха. Однако значительная часть полезных веществ теряется, в результате чего овощ утрачивает свою лекарственную ценность, а организм человека не получает всех витаминов и микроэлементов.

Лук после термообработки не раздражает слизистую желудка и пищевода, так как эфирные масла, являющиеся причиной резкого вкуса и неприятного запаха, полностью улетучиваются.

Большой плюс в том, что готовый продукт разрешено употреблять при нарушении сердечной деятельности. Вареный лук не наносит вреда людям с заболеваниями пищеварительной системы, за исключением серьезных патологий.

Народные средства для повышения мужской силы рассчитаны на длительное применение, в результате которого будет достигнут выраженный лечебный эффект. Большинство рецептов содержат в своем составе лук в свежем виде. Несколько их них представлено в следующей таблице:

Наименование	Рецепт приготовления	Правила приема
Отвар из луковой шелухи для лечения аденомы	1. Взять горсть луковой шелухи, хорошо ее промыть. 2. Залить 3 стаканами кипятка. 3. Прокипятить 3 минуты. 4. После остывания из отвара следует убрать шелуху и перелить его в стеклянную емкость	Принимать по 100 мл три раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения составляет один месяц
Луковая настойка для повышения потенции	1. Взять 5 средних луковиц, очистить, измельчить. 2. Поместить в банку, залить разбавленным медицинским спиртом или водкой до покрытия 3. Оставить настаиваться на сутки. 4. Отжать лук при помощи марли и перелить настойку в бутылку	Принимать по 25 г один раз в день на протяжении двух недель
Лекарство для очищения организма от шлаков	1. Измельчить 500 г лука и 300 г чеснока. 2. Ингредиенты перемешать и залить 1,5 л яблочного уксуса 3. Смесь поставить настаиваться в защищенное от света место на 10 дней. 4. Добавить 1 кг натурального меда, все перемешать и поставить в холодильник	Принимать по 4 ч. л. один раз в день. Есть лекарство рекомендуется не спеша, с небольшими интервалами между приемами

Также существует луковая диета от аденомы простаты, рассчитанная на тридцатидневный период. В первый день за полчаса до еды необходимо съесть сырую луковицу средних размеров, на второй день — 50 г подсолнечных семечек, а на третий — 80 г грецких орехов. Прием этих продуктов должен строго чередоваться.

255

полезные свойства и противопоказания, витамины, для чего использовать

Полезные свойства красного лука распространяются на многие системы организма. Овощ используют в кулинарии и в медицине, но употреблять его для достижения благотворного эффекта необходимо по всем правилам.

Состав и калорийность красного лука

Польза красного лука для организма человека обусловлена внутренним составом овоща. В мякоти содержатся:

кальций и марганец;
медь, магний и железо;
селен и натрий;
цинк и фосфор;
калий;
антиоксиданты;
клетчатка;
органические кислоты.

Питательность у полезного красного лука невысокая — всего 42 калории на 100 г продукта. Употреблять овощ можно, не опасаясь поправиться, особенно учитывая, что в больших количествах его обычно не едят.

Какие витамины в красном репчатом луке

Ценные свойства красного лука для организма человека определяются также витаминным составом овоща. В мякоти присутствуют:

аскорбиновая кислота;
витамины В3 и В4;
бета-каротин;
витамин К;
витамины В5, В6 и В9.

Употреблять красный лук полезно для профилактики и лечения сезонного авитаминоза. Овощ укрепляет иммунную систему и снижает риск заражения вирусными и бактериальными инфекциями.

Полезный красный лук уменьшает вероятность развития инсультов и инфарктов

Чем полезен красный (фиолетовый) лук для организма человека

Красный лук, который называют также фиолетовым или синим, приносит реальную пользу при употреблении в небольших объемах. В частности, полезный овощ:

выводит из организма шлаки и токсичные вещества;
способствует быстрому выздоровлению при гриппе и простуде;
снижает уровень сахара в крови;
благотворно воздействует на нервную систему и препятствует стрессу;
помогает справляться с симптомами аллергии;
служит профилактикой онкологических недугов;
снижает уровень холестерина и предотвращает развитие атеросклероза;
оказывает мочегонное действие и способствует избавлению от отеков.

Употреблять полезный красный лук можно для улучшения аппетита и ускорения обменных процессов. Овощ положительно влияет на состояние печени и почек. Можно применять красный лук в лечении щитовидной железы — в плодах присутствует йод, восстанавливающий баланс эндокринной системы.

Чем полезен красный лук для женщин

Польза красного репчатого лука для женщин состоит в благотворном воздействии на репродуктивную систему. Овощ устраняет воспалительные процессы в малом тазу, нормализует гормональный фон и помогает отрегулировать месячный цикл. Регулярное употребление полезного лука защищает от появления кист и миом.

В период беременности принимать овощ можно при отсутствии противопоказаний. Красный лук восполняет нехватку витаминов и минералов в организме, является ценным источником фолиевой кислоты. А вот при грудном вскармливании продукт из рациона лучше убрать до полугода жизни младенца, поскольку он ухудшает вкус материнского молока и может вызвать колики у ребенка.

Чем полезен красный лук для мужчин

Синий лук полезен для мужского организма — он улучшает выработку тестостерона и благотворно отражается на потенции, повышает качество семенной жидкости. Употреблять овощ можно для профилактики инфарктов и инсультов, вызванных плохим кровообращением, и для очищения печени.

Красный лук полезно добавлять в рацион при склонности к раннему облысению

Польза красного лука для детей

Витамины в фиолетовом луке способны принести большую пользу для детского организма. Прежде всего, овощ укрепляет иммунитет и защищает ребенка от вирусов и простуд в период сезонных инфекций. Употреблять лук можно для здоровья зубов, поскольку в мякоти содержится кальций, и для облегчения симптомов аллергии.

При этом впервые давать полезный овощ ребенку рекомендуется не ранее восьми месяцев в отварном виде вместе с основным прикормом. Свежие луковицы в рацион разрешается ввести только после трех лет.

Внимание! Полезный овощ обладает своими противопоказаниями. Прежде чем предложить его ребенку, необходимо посоветоваться с педиатром.

Как и куда использовать красный лук

Полезные свойства красного репчатого лука используют в кулинарии и в народной медицине. При добавлении в холодные и горячие блюда овощ улучшает запах и вкус продуктов, обогащает пищу витаминами и минералами. При лечебном использовании в увеличенных дозировках он помогает справляться с симптомами острых и хронических заболеваний.

Применение в кулинарии

Низкая калорийность красного лука на 100 грамм и его многочисленные ценные свойства делают овощ универсальным элементом практически любых блюд. В частности, мякоть добавляют:

в салаты и супы;
в рыбные и мясные гарниры;
в тушеные и печеные блюда;
в маринады.

Полезный красный лук отваривают в составе супов и добавляют в измельченном виде в котлеты, украшают крупными полукольцами повседневные и праздничные блюда. Овощ хорошо сочетается с большинством продуктов и приправ, с растительными маслами и соусами.

Совет! Красный лук можно обжаривать, но этот способ обработки считается наименее полезным. Овощ не только теряет массу ценных веществ, но и приобретает некрасивый синий оттенок.

Использование красного лука в народной медицине

Польза синего лука находит применение в народной медицине. Овощ оказывает хорошее действие при обменных нарушениях и ослабленных сосудах, в лечении наружных повреждений. Существует несколько популярных рецептов на основе полезного продукта.

При отеках

Красный лук обладает мочегонными свойствами и способствует выведению лишних жидкостей из тканей. При склонности к отекам рекомендуется готовить такое средство:

Около 200 г лука измельчают и смешивают со 100 г меда.
Заливают ингредиенты 1 л сухого красного вина.
На две недели убирают в темное место для настаивания.
По прошествии времени процеживают через марлю.

Употреблять полезную винную настойку с красным луком необходимо по 30 мл натощак с утра и по вечерам. Принимают средство до улучшения состояния.

Настойку на красном луке не рекомендуется пить дольше двух недель подряд без перерыва

При гипертонии

Красный лук приносит пользу при нестабильном артериальном давлении. На основе овоща готовят следующее средство:

Среднюю по размерам луковицу измельчают.
Смешивают с 4-5 дольками натертого чеснока и перекрученной через мясорубку мякотью лимона.
Добавляют 200 г сахарного песка.
Заливают ингредиенты 500 мл холодной воды.
Перемешивают компоненты и убирают в темное место на десять суток.

Готовое средство употребляют по большой ложке трижды в сутки на пустой желудок. Продолжать лечение нужно до стабилизации давления.

При сахарном диабете

Красный лук обладает невысоким гликемическим индексом, равным 15 единицам, и помогает контролировать уровень сахара в крови. Принимать овощ полезно для улучшения работы поджелудочной железы и для стимуляции обмена веществ. Целебное средство на его основе делают так:

Мелко нарезают две полезные луковицы и заливают сырье 500 мл теплой воды.
Оставляют в закрытой емкости при комнатной температуре на восемь часов.
Пропускают через марлю для фильтрации.

Готовое средство принимают по 100 мл трижды за сутки на голодный желудок, незадолго до еды. Продолжать лечение необходимо в течение месяца, затем делают перерыв на две недели и при необходимости повторяют курс.

При заболеваниях печени

Красный лук очищает печень от токсинов, снимает воспалительные процессы и способствует восстановлению органа. Лечебное средство на его основе делают так:

Измельчают при помощи мясорубки около 500 г полезного овоща.
Добавляют 200 г сахара и как следует перемешивают.
Ставят массу в духовку в керамической посуде при 100 °С.
Томят до тех пор, пока смесь не приобретет желтоватый цвет.

Готовое средство употребляют по 15 г натощак на протяжении десяти дней. Лечение необходимо сочетать со здоровой диетой, исключающей жареные, жирные и острые блюда.

При гельминтах

Красный лук подавляет активность паразитов в кишечнике и способствует их быстрому выведению из организма. В комплексном лечении гельминтов можно использовать такой полезный препарат:

Небольшую луковицу измельчают и заливают стаканом крутого кипятка.
Под плотной крышкой настаивают кашицу в течение двух часов.
Процеживают от осадка.

Настой употребляют по 100 мл раз в день в течение недели.

Для достижения быстрого эффекта при глистах необходимо сочетать красный лук с аптечными средствами от глистов

При запоре

Красный лук обладает слабительными свойствами и помогает отрегулировать работу кишечника. При склонности к запорам рекомендуется готовить следующий препарат:

Стеклянную банку на 1 л заполняют луковой кашицей примерно на 2/3.
Заливают сырье качественной водкой до горловины.
Закупоривают емкость и убирают в темное место на десять дней.
По прошествии срока процеживают от осадка.

Употреблять настойку от запора необходимо по 15 мл трижды в сутки натощак. Лечение продолжают до нормализации моторики кишечника.

При простатите

Противовоспалительные свойства полезного красного лука оказывают положительное воздействие на мочеполовую систему у мужчин. При простатите использовать в терапевтических целях можно следующую настойку:

Около 200 г измельченного овоща заливают 500 мл белого сухого вина.
В закрытой емкости выдерживают в темном месте в течение 12 суток.
Процеживают через сложенную марлю от осадка.

Полезную настойку необходимо принимать по 30 мл до еды до трех раз в день. Лечение продолжают три недели, после чего делают перерыв на десять суток и повторяют курс, если симптомы заболевания сохранились.

При суставных недугах

Красный лук эффективно борется с воспалениями, оказывает легкое обезболивающее действие и снимает отечность суставов. При артрите и ревматизме применять его можно наружным способом. Полезную лечебную смесь делают так:

Измельченную луковицу соединяют с 2-3 большими ложками сахара.
Тщательно перетирают овощную мякоть в ступке или перебивают в блендере в однородную массу.

Полученную кашицу закладывают в марлю, заворачивают и прикладывают к больному месту компрессом, а сверху фиксируют бинтом. Проводить процедуру лучше всего на ночь за пару часов до сна.

При ранах и гнойниках

Полезный овощ способствует очищению гнойных ран и ускоряет рассасывание нарывов. Обычно для обработки проблемных участков кожи используют печеные луковицы. Сырье тщательно разминают деревянной толкушкой или измельчают при помощи блендера, после чего наносят на больное место и прикрывают повязкой.

Держать компресс из кашицы печеного красного лука рекомендуется не менее двух часов

При облысении

Полезный красный лук укрепляет корни волос и способствует активному росту новых прядей. При склонности к облысению необходимо ежедневно втирать свежий овощной сок в кожу головы. Процедуры продолжают в течение десяти дней.

Внимание! Красный лук не обладает резким запахом, однако обрабатывать корни волос овощным соком все равно рекомендуется в вечернее время. Через час после процедуры остатки средства смывают.

Вред красного лука и противопоказания

Красный лук в сыром виде полезен не для всех. Отказаться от употребления овоща необходимо:

при обострении язвы желудка и гиперацидного гастрита;
при хронических тяжелых заболеваниях печени;
при воспалительных процессах в кишечнике;
при панкреатите;
при выраженном метеоризме;
при острых воспалительных заболеваниях почек;
при индивидуальной непереносимости.

Употреблять полезный красный лук в период беременности не запрещено, если нет аллергии. Но во время лактации на первые полгода овощ нужно исключить из рациона во избежание аллергии у младенца.

Как хранить красный лук в домашних условиях

Полезный красный лук обладает ограниченными сроками годности. Покупной или выращенный на огороде овощ можно использовать в течение 4-5 месяцев после сбора урожая при соблюдении правил хранения. Чтобы луковицы не испортились раньше времени, держать их необходимо в сухом помещении с уровнем влажности не более 60%. Температура должна составлять 15-18 °С.

Хранить красный лук нужно в небольших деревянных ящиках или картонных коробках с хорошим доступом свежего воздуха. В полиэтиленовых пакетах овощ не держат, поскольку в них быстро накапливается конденсат, и на продукте образуется плесень.

Во время хранения луковицы время от времени перебирают и выбрасывают подгнившие экземпляры

Заключение

Полезные свойства красного лука применяют при пищеварительных заболеваниях, нарушениях обмена веществ и воспалительных процессах. Овощ укрепляет выносливость организма и предотвращает простудные недуги, однако при употреблении нужно учитывать возможный вред.

Лук репчатый польза

Лук репчатый: польза и вред для организма

Какой лук лучше кушать в сыром виде

магний, кальций,

Чем может навредить репчатый лук

Ещё в древнем Египте, луковый отвар, считался хорошим средством для повышения сексуального влечения.

Конечно пользы! А вы в эитом сомневались?

Большинство женщин способно получать больше удовольствия от созерцания своего красивого тела в зеркале, чем от секса. Так что, женщины, стремитесь к стройности.

Во время работы наш мозг затрачивает количество энергии, равное лампочке мощностью в 10 Ватт. Так что образ лампочки над головой в момент возникновения интересной мысли не так уж далек от истины.

Народные советы

Калорийность репчатого лука около 43 ккал на 100 г продукта, его зеленого пера – 23 ккал.

О пользе лука репчатого свидетельствует высокое содержание в нем витаминов группы В и С, а также микроэлементов – железа, кальция, калия, натрия, кобальта. Витамин С сохраняется в луке при хранении зимой, что делает этот продукт ценным источником аскорбиновой кислоты в период гиповитаминоза. Люди, регулярно употребляющие в пищу свежий репчатый лук, реже страдают кариесом. Кстати, зеленое перо лука содержит больше витаминов и минералов, чем луковица.

Лук против простуды

Отварной овощ имеет более мягкую консистенцию и не хрустит, в отличие от свежего. И на вкус он более нежный и сладкий, почти лишен горечи. Он не раздражает слизистые и отлично усваивается организмом. Поэтому рекомендуется употреблять вареный лук при панкреатите. Он не вызовет обострения заболевания, в отличие от свежего. Наоборот, обеспечит организм большим количеством полезных веществ. А вареный лук при гастрите вообще является одним из обязательных компонентов лечебных диет. Вареный лук также широко используется в рецептах народной медицины в качестве ранозаживляющего средства и препарата для лечения фурункулов и гнойников.

Этот сорт лука состоит из нескольких головок маленького размера, соединенных в одну. Стоит отметить, что этот продукт намного сочнее, вкуснее и ароматнее своего репчатого «собрата». В медицинских целях такой лук применяется как противовоспалительное средство. Помимо этого, специалисты рекомендуют употреблять данный продукт для профилактики раковых заболеваний.

Мужское здоровье и лук

Если вам нужно нарезать овощ, то для снижения зуда, жжения и слезотечения можно прибегнуть к следующему методу — пустите небольшую струю воды из крана и во время нарезки лука смачивайте рабочий нож.

Болезни и лук

Каждый человек старается питаться правильно, употребляя различные свежие овощи и фрукты. Однако многие забывают о том, что некоторые продукты могут не только приносить пользу, но и вред. В этот список попадает и лук. Конечно, пользы от него гораздо больше, чем вреда. Однако употребление данного продукта категорически запрещено при наличии некоторых заболеваний. Давайте разберемся в теме «Лук репчатый — польза и вред».

Косметология и лук

натрий, хлор,

Польза лука-порея

Лук не позволяет жиру образовывать в нашем организме вредные холестериновые бляшки.

Лук-шалот: полезен ли он?

больше пользы

Другие полезные качества репчатого лука

Многие наркотики изначально продвигались на рынке, как лекарства. Героин, например, изначально был выведен на рынок как лекарство от детского кашля. А кокаин рекомендовался врачами в качестве анестезии и как средство повышающее выносливость.

Во время чихания наш организм полностью прекращает работать. Даже сердце останавливается.

Репчатый лук против боли

К недостаткам свежего репчатого лука можно отнести неприятный запах, который появляется изо рта после него. Избавиться от него помогают свежая зелень петрушки, если ее недолго пожевать во рту, или жареные ядра грецких орехов. Термически обработанный лук теряет часть полезных свойств, но не имеет неприятного специфического запаха.

Заключение

Репчатый лук благодаря наличию в нем особых сернистых веществ снижает в крови холестерин, предупреждает тромбообразование, обладает антисклеротическими свойствами, что важно для нормальной работы сердечнососудистой системы. Лук способен укреплять и восстанавливать память, особенно в пожилом возрасте.

Помимо пользы и вред от вареного лука тоже может быть. Особенно, если употреблять его в слишком больших количествах. Вареной овощ может спровоцировать приступ метеоризма и диареи, вздутие кишечника, а также вызвать дискомфорт в области желудка. Возможно и проявление аллергической реакции на вареный лук. Существует также индивидуальная непереносимость этого продукта, поэтому следует быть внимательнее, включая его в свой рацион.

fb.ru

Вареный лук – польза и вред

По мнению ученых, польза репчатого лука для организма намного больше, чем вред. Ведь в 150 граммах данного продукта содержится суточная норма витаминов А и С, пятая часть суточной нормы кальция и калия. Данные компоненты улучшают работу здорового сердца, а также укрепляют костную систему.

Польза и вред вареного лука

Лук репчатый, польза и вред которого многим известны давно, обладает огромным количеством полезных свойств. Прежде всего, сок данного овоща — природный антибиотик. Регулярное употребление лука в сыром виде обеспечивает защиту организма от простуды. В составе продукта присутствуют фитонциды, которые не только укрепляют верхние дыхательные пути, но и способны бороться с вирусами ангины. Помимо этого, сок лука способен убить такие бактерии, как туберкулезная, дизентерийная и дифтерийная палочки, стрептококки.

Чаще всего у нас встречается испанский, или же желтый репчатый лук. Этот сорт достаточно острый, а от его запаха очень сложно избавиться. Поэтому в сыром виде его кушать нежелательно. Если другого выхода нет, то можно продукт слегка замариновать в уксусе или же лимонном соке, добавив небольшое количество сахара. Более приятный и мягкий на вкус белый лук. Его можно кушать в сыром виде.

womanadvice.ru

серу, фосфор, железо,

Лук репчатый снижает свертываемость крови, предупреждает атеросклероз и другие сердечно-сосудистые заболевания, одной головкой лука можно заменить таблетку кардио-аспирина.

»Лук — от семи недуг. » А пословицы наши народ складывает…

Даже если сердце человека не бьется, то он все равно может жить в течение долгого промежутка времени, что и продемонстрировал нам норвежский рыбак Ян Ревсдал. Его «мотор» остановился на 4 часа после того как рыбак заблудился и заснул в снегу.

Польза лука репчатого

В нашем кишечнике рождаются, живут и умирают миллионы бактерий. Их можно увидеть только при сильном увеличении, но, если бы они собрались вместе, то поместились бы в обычной кофейной чашке.

Вред репчатого лука при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта заключается в избыточной стимуляции пищеварительных желез и повышении кислотности желудочного сока. Это может спровоцировать обострение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастродуоденита.

Сок из лука и луковый настой используют как средство, уменьшающее гипертрофию предстательной железы и противоглистное. Луковый сок обладает слабым мочегонным действием.

Лук репчатый – одна из древнейших овощных культур, которую стал возделывать человек. Польза лука репчатого не только в его остром вкусе и специфическом аромате, издавна известно о его целительных свойствах, которые с успехом применяются и сегодня.

Стоит отметить, что в репчатом луке содержится много сахара. Этого компонента в данном продукте больше, чем в яблоках и грушах. Если же вы решили посидеть на диете, то не стоит исключать лук из своего рациона. Ведь данный овощ считается еще и прекрасным сжигателем жира. Специалистами была разработана специальная диета, которая основана на ежедневном употреблении супа из лука.

Для борьбы с простудой, а также для профилактики гриппа специалисты рекомендуют примерно раз в семь дней нюхать нарезанный лук. Стоит отметить, что в составе продукта имеется витамин С, который прекрасно укрепляет иммунную систему. Свежий лук способен удовлетворить потребности нашего организма при авитаминозе.

Употребление лука в пищу

В чем же заключается вред репчатого лука? Многие считают, что запах изо рта после употребления этого продукта является отрицательным качеством продукта. Особенно это остро ощущается перед встречей или же походом на работу. Конечно, запах изо рта не стоит относить к вреду. Это просто особенность овоща.

эфирные масла,

Улучшает работу почек, очищая кровь от азота.

polzi

Стоматологи появились относительно недавно. Еще в 19 веке вырывать больные зубы входило в обязанности обычного парикмахера.

Вред репчатого лука

Согласно исследованиям, женщины, выпивающие несколько стаканов пива или вина в неделю, имеют повышенный риск заболеть раком груди.

Раздражающие свойства лука могут неблагоприятно отражаться на состоянии нервной системы, вызывать повышение артериального давления у предрасположенных лиц.

Известно о пользе репчатого лука при варикозном расширении вен, геморрое. Проводятся исследования, свидетельствующие о его противораковой активности. Невысокая калорийность репчатого лука позволяет использовать этот полезный продукт даже у людей с ожирением.

В диком виде это многолетнее растение, при возделывании его в культуре – двухлетнее. В первый год из семян вырастает луковица, во второй год она дает цветоносный стебель и семена. Также распространено размножение лука вегетативным способом — луковицей.

Очень часто против укуса ос применяют именно лук репчатый, польза и вред которого должны быть известны каждому. После того как насекомое ужалило, необходимо смазать место укуса свежим соком. Применяют данный продукт и при наличии воспалительного процесса в ушах. Компрессы из лука в данном случае позволяют снять болевые ощущения. Средства на основе лука широко используют при различных воспалениях и нарывах, а также для заживления ран.

Издавна известна польза репчатого лука для мужчин. Еще в Древнем Египте этот продукт назывался «мускусом бедняков». Как говорил древнеримский писатель Плиний Старший: «Лук способен толкнуть в объятья Венеры даже самого слабого из мужей». Дело в том, что данный продукт стимулирует выработку спермы и повышает потенцию. К тому же это самое доступное и недорогое возбуждающее средство. Стоит отметить, что в средние века лук был запрещен во всех монастырях.

Основной вред репчатого лука заключается в том, что его употребление негативно сказывается на работе сердца. Стоит отметить, что продукт способен вызвать приступ астмы, а также повысить кровяное давление. Происходит это в результате того, что лук раздражает нервную систему.

аскорбиновую кислоту,

Лук также имеет антиканцерогенные свойства.

Терапевтические свойства лука:

Средняя продолжительность жизни левшей меньше, чем правшей.

Согласно исследованиям ВОЗ ежедневный получасовой разговор по мобильному телефону увеличивает вероятность развития опухоли мозга на 40%.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

В пищу у репчатого лука идет как сама луковица, так и зеленое перо. По вкусовым особенностям лук делят на сладкие, острые и полуострые сорта.

Луковица представляет собой видоизмененный побег, а чешуйки, из которых она состоит – видоизмененные листья. Луковицы некоторых сортов репчатого лука достигают диаметра 15 см. Наружные чешуйки сухие, и в зависимости от сорта могут быть окрашены в желтый, фиолетовый или красный цвет. Внутри чешуйки белые, зеленоватые или фиолетовые, по структуре сочные и мясистые. Они расположены на укороченном видоизмененном стебле – донце, от которого вниз отходят белые корешки. Между сочными чешуйками находятся видоизмененные почки, именно из них образуются новые луковицы при вегетативном способе размножения.

Сок репчатого лука часто применяют против перхоти, выпадения волос, отеков, лишаев, ревматических болей. Достаточно регулярно смазывать проблемное место. Помимо этого, продукт позволяет быстрее адаптироваться после смены часового пояса. Такое средство идеально подходит для стюардесс и пилотов. Конечно, сложно себе представить молодую и красивую девушку с неприятным запахом изо рта. Однако прибегнуть к такому средству легко по окончании рейса, когда можно расслабиться и хорошо отдохнуть.

Лук репчатый, польза и вред которого многим станут известны после прочтения статьи, способствует очищению крови, активизирует все обменные процессы, выводит излишки жидкости из организма, стимулирует пищеварительный процесс. В составе данного продукта имеется кверцитин. Этот микроэлемент прекрасно противостоит раковым заболеваниям. Именно поэтому его широко применяют в онкологии. Помимо этого, лук превосходно справляется с головной болью. Достаточно просто понюхать нарезанный дольками овощ и от таблеток можно отказаться.

Продукт в больших количествах запрещен при проблемах с метаболизмом, так как способен увеличить количество образовывающихся газов и слизи. К тому же продукт может вызвать сильное недомогание и нагнать сон. Запрещается использовать сок репчатого лука для закапывания глаз, так как можно сильно повредить роговицу.

витамины PP, B, A.

Стимулирует пищеварение и регулирует работу кишечника, очищая его от гнилостных микроорганизмов.

neboleem.net

Чего больше-вреда или пользы от сырого репчатого лука

Вика

Лук выделяет большое количество фитонцидов, подавляющих или убивающих развитие болезнетворных микробов, благодаря чему его широко применяют как лечебное средство, при простудных заболеваниях: ангине, гриппе, гнойном воспалении лёгких, катаре, кашле.

Виктория Григорьева

Лук очень полезен! Просто его нужно с осторожностью употреблять людям, у которых есть проблемы с ЖКТ

Solnce

При регулярном посещении солярия шанс заболеть раком кожи увеличивается на 60%.

***

Поделиться:Добавить комментарийЗнаете ли вы, что:

Наталья Братчикова

Наиболее распространенные луковицы желтого цвета относятся к острым сортам, красный и фиолетовый лук – к полуострым. Их используют чаще всего для приготовления первых и вторых блюд, чтобы вся острота и аромат лука перешли в пищу. С острыми сортами лука готовят супы и бульоны, уху, вторые блюда из картофеля, рыбы и овощей.

Лев Руж

Листья у репчатого лука трубчатые, с полостью внутри, сизо-зеленой окраски. Соцветие имеет шаровидную форму с беловатыми цветами.

Личный Кабинет Удалён

Как видите, репчатый лук обладает множеством положительных качеств. Конечно, есть и противопоказания. Однако стоит помнить, что вареный или же тушеный лук не представляет опасности. В таком виде его могут кушать все.

Elena

Стоит отметить, что польза репчатого лука для женщин также очевидна. В составе зеленых листьев очень много каротина. Этот элемент положительным образом сказывается на состоянии кожи. Очень часто лук применяется в косметологии для очищения от различных пятен на лице. Чтобы избавиться от веснушек, необходимо ежедневно протирать кожу разрезанной пополам свежей головкой данного овоща.
Не стоит употреблять этот овощ тем, кто страдает от заболеваний печени или сердца. Лук негативно сказывается на их работе.
В США один доктор-кардиолог прочитав древний египетский папирус о целебных свойствах лука, решил проверить это на своих пациентах, которые страдали сердечными заболеваниями, с их согласия. У этих пациентов были низкие показатели хорошего холестерина (HDL). По совету доктора они съедали по одной не большой сырой луковице в день. И через два месяца у всех пациентов показатели хорошего холестерина значительно увеличились. Свойства хорошего холестерина заключаются в том, чтобы сорбировать из крови плохой холестерин (LDL) и доставлять его в печень, которая и занимается его разрушением. Так что сведения из древнего папируса находят своё подтверждение и в наши дни. Для достижения большего лечебного эффекта, предпочтительней употреблять лук в свежем виде. А для устранения запаха лука изо рта, нужно просто пожевать веточку свежей петрушки или кусочек лимона с кожицей.
Как видим, лечебные свойства лука черезвычайно высоки и они превосходят многие лекарства, которые имеют, почти всегда, побочные эффекты.
Помогает при бронхиальной астме.
ну для здоровья конечно польза а вот для людей скоторыми вы будите разговаривать после поедания лучка наверное вред:)
На лекарства от аллергии только в США тратится более 500 млн долларов в год. Вы все еще верите в то, что способ окончательно победить аллергию будет найден?
Желудок человека неплохо справляется с посторонними предметами и без врачебного вмешательства. Известно, что желудочный сок способен растворять даже монеты.
Белый (итальянский) лук принадлежит к сладким сортам, он приятен на вкус даже в сыром виде, поэтому нашел широкое применение в изготовлении свежих салатов из овощей или как добавка к гарниру.
Запах лука невозможно спутать с другими, он определяется эфирными маслами и фитонцидами в составе растения. Фитонциды – растительные вещества, обладающие антибактериальными и антисептическими свойствами. Они способны убивать вирусы и бактерии.
Лук – универсальная культура в плане возможностей кулинарной обработки: его можно и варить, и жарить, и запекать, и мариновать. Из него готовят приправы, супы, запеканки, пироги и многое другое. И хотя многие люди уверены, что наиболее полезен только свежий овощ, это не совсем так. Потому что, например, в вареном виде он почти полностью сохраняет все свои витамины и большую часть других ценных веществ. Калорийность вареного лука равна пищевой ценности свежего и составляет 45 ккал на сто грамм. Его без опаски можно добавлять в диетические супы, запеканки, овощные блюда в качестве вкусной приправы. Но ценен овощ не только своим вкусом. Рассмотрим подробнее, чем еще полезен вареный лук.

Лук-порей обладает множеством положительных свойств, как и репчатый красный лук. Польза данного продукта заключается в том, что в его составе имеются магний, натрий, железо, фосфор и кальций. В итоге можно сказать, что лук является не просто полезным, но еще и питательным продуктом. Стоит отметить, что порей лучше других сортов очищает кровь. В нетрадиционной медицине этот продукт применяется в качестве основы для средств против атеросклероза.
Избавиться от запаха изо рта можно очень быстро. Для этого существует достаточно много методов. Один из них — это поджаренные грецкие орехи или же петрушка. Достаточно просто пожевать эти продукты. Также можно употребить корочку жареного хлеба. Если лука было съедено очень много, то вышеуказанные способы вам вряд ли помогут.
польза..! сама его ем постоянно))
Лук содержит вещества:
Лук предохраняет от гипертрофии предстательную железу.
я всегда считала что только польза! Когда чувсвую что начинаю заболевать то ем его на ужин два дня. И потом все болезни — не болезни!
В течение жизни среднестатистический человек вырабатывает ни много ни мало два больших бассейна слюны.
Когда влюбленные целуются, каждый из них теряет 6,4 ккалорий в минуту, но при этом они обмениваются почти 300 видами различных бактерий.

викуся

Репчатый лук хорошо хранится в течение года, до нового урожая. Важно, чтобы место для хранения было сухим, прохладным и хорошо проветривалось.

В процессе эволюции фитонциды вырабатывались как средства защиты растения от вредителей. Эти вещества также губительно действуют на вирусы гриппа, парагриппа, риновирусы и на такие бактерии, как стрептококки и стафилококки. Они эффективны в течение 15 минут после разрезания луковицы, а потом их действие уменьшается. Антибактериальные и антисептические свойства репчатого лука используются для избавления от симптомов простуды, в лечении ран (особенно гнойных) и порезов.

Репчатый лук польза и вред для организма, пищевая ценность

Лук репчатый: польза и вред для человека и его химический состав

Лук репчатый богат витаминами, минеральными веществами, обладает полезными свойствами и поэтому он должен обязательно быть в рационе у каждого человека в достаточном количестве. Полезен ли репчатый лук? Рассмотрим это подробнее в нашей статье репчатый лук польза и вред. В простонародье лук называют «лекарством от всех недуг». Его используют в сыром виде в холодных, горячих блюдах и даже в десертах. Репчатый лук содержит витаминами группы В, витамины С ; Е; К , фолиевую кислоту: РР, ниацин, а также минеральный комплекс. Польза и вред репчатого лука очевидна.

Калорийность репчатого лука: 41 ккал.

Белки: 1.4гр;

Жиры: 0.0

Углеводы: 10.4гр.

Многие даже не подозревают, какими полезными свойствами обладает репчатый лук. Если его постоянно употреблять, то он оказывает профилактическое действие в борьбе с таким заболеваниями как: рак толстой кишки, рак простаты, рак желудка, профилактика улучшения сна, придает прочность и красоту волосам. Фитонциды лука, которые выделяются когда мы начинаем его резать, оказывают губительное действие на золотистый стафилококк, дизентерийную и туберкулезную палочку.

Как показывают исследования американских ученых, регулярное употребление лука уменьшают воспаление суставов. Находящиеся в составе лука микроэлементы калий, магний и витамины группы В, помогают бороться с заболеванием сердца, а постоянное употребление лука способствует профилактике инфаркта и образованию тромбов.

Видовое разнообразие лука (желтый, красный, белый) и его пищевая ценность

Репчатый лук – это двухлетнее растение и относится к семейству Лилейные. В зависимости от цвета он бывает: желтый, красный, белый.

Красный лук еще называют фиолетовым и другое название Крымский. В нем содержится вещество – кверцетин, которое обладает антибактериальными, антигистаминными и противовоспалительными свойствами. Оно помогает бороться с токсинами, и используется для снижения холестерина. Больше всего кверцетина содержится в части, ближней к кожице, а также части, ближней к корню и в наружных кольцах.

Красный лук больше подходит для салатов и не идет для термической обработки, так как при термической обработке он становится темным и неаппетитным.

Желтый лук один из самых популярных видов лука. Его свойство карамелизоваться при обжарке используют в кулинарии при приготовлении супов, гарниров и мясных блюд. Он идеально подходит для жарки и для использования в сыром виде. Он обладает ярко выраженным запахом.

Белый лук более нежный на вкус, и более сочный, потому что в его составе содержится много влаги. Чаще его используют в сложных блюдах мексиканской кухни. Белый лук не оставляет запаха изо рта. Именно из белого лука французы готовят свой знаменитый луковый суп.

Какие бывают сорта лука

Основные сорта лука, которые пользуются популярностью у садоводов:

Бессоновский

относится к острым видам лука. Луковица в среднем 55 грамм. Луковицы хорошо хранятся до 9 месяцев. Срок созревания 80-90 дней.

Арзамасский

также относится к горьким сортам, срок созревания 100дней. Хорошо переносит хранение.

Буран

при выращивании хорошо переносит плохие погодные условия. Луковица весит до 100 грамм. Относится к поздним сортам с высокой урожайностью.

Молдавский

дает хороший урожай, вес луковицы 150-200 грамм. На второй год оставленный на посадку лук пойдет в стрелку.

Ботерус

лук выращивают из семян, а на второй год высаживают луковицами. Вес луковицы 60 грамм.

Штуттгарнер Ризен

выращивают как через семена так и севком. Луковицы крупные, достигают 100грамм. Вкус сладковато-горький.

Комиссар

вырастают крупные луковицы, массой до 150 грамм фиолетового цвета. Хранится до 6 месяцев.

Шнитт

лук выращивают для зелени. Лук прекрасно хранится в замороженном виде. Выращивают лук семенами и собирают в виде зелени.

Репчатый лук:

польза и вред для детей

Репчатый лук полезен для организма ребенка. Он укрепляет сосуды, улучшает пищеварение, улучшает рост костей, улучшает микрофлору кишечника, поднимает аппетит.

В прикорм для детей репчатый лук вводят в меню начиная с 8-ми месяцев и только в вареном в виде. Вводят его в овощное пюре. В сыром виде детям начинают давать не ранее 3 лет, чтоб не раздражать слизистую желудка.

Зеленый лук можно включать в рацион малыша после первого года жизни, добавляя его в суп, что прошла термическая обработка. Рекомендуемая дозировка по 5-10 грамм. С двух лет количество увеличивают до 15 грамм.

Польза и вред лука для беременных

Репчатый лук для будущих мам очень полезен. Магний помогает бороться с запорами, которыми часто страдают беременные.

Лук содержит фолиевую кислоту и витамин В6, которые так важны во время беременности. Фитонциды, находящиеся в луке помогают бороться с вирусами и инфекциями в период простуд.

Польза и вред лука репчатого для мужчин

Лук поможет восстановить репродуктивную функцию у мужчин. Он помогает при бесплодии, если мало вырабатывается сперма, или проблема с потенцией. Конечно, бесплодие лук не вылечит, но поможет в качестве дополнительного средства. Если мужчина будет каждый день съедать по маленькой луковице на ночь, то избавится от болезненного мочеиспускания. А предстательная железа уже через две недели перестанет беспокоить. С проблемой при мочеиспускании помогут натирания луком промежности, паха и поясницы. Уже через месяц проблемы с мочеиспусканием закончатся.

Репчатый лук:

польза и вред для организма женщин

В чем польза и вред репчатого лука для женщин? Лук помогает сохранить красоту и молодость. Женщинам необходимо обязательно включать лук в свой рацион. Так как он оказывает положительное влияние на репродуктивную систему, нормализует вес, улучшает жировой обмен веществ, улучшает нервную систему, помогает избавиться от морщин.

От прыщей на лице

Помогут маски из лука. Для приготовления маски взять 1 небольшую луковицу, полстакана овсяных хлопьев. Овсяные хлопья сварить в густую кашицу, остудить. Лук измельчить, выжать из него сок, соединить с овсяной кашицей, перемешать и добавить 5 г меда. Нанести маску на лицо и оставить до полного высыхания.

Для улучшения фертильности

Для повышения фертильности рекомендована такая диета:

Курс рассчитан на 30 дней. Важно не пропускать ни одного дня. Нужно следовать следующим правилам:

День первый: утром за 30 минут до еды нужно съесть целую луковицу, не запивая и ничем не заедая.

День второй: тоже самое, но вместо лука нужно съесть 50 грамм подсолнечных семян.

Третий день: семечки заменяются на 75 грамм грецких орехов.

Эти три дня чередуются на протяжении 30 дней. Чтобы эффект был, нельзя пропускать ни одного дня.

При похудении

Репчатый лук используют во многих диетах благодаря своей невысокой калорийности. В 100 граммах продукта содержится 47 ккал. Его используют в монодиетах. Например, в Луковом супе. На основе лука можно устроить разгрузочный день. Употребление лука ускоряет обмен веществ и способствует выведению шлаков.

Луковый суп для похудения

Благодаря луковому супу можно за неделю избавиться до 10 кг лишнего веса.

Существует несколько рецептов лукового супа. Вот один из них.

Белокочанная капуста – 1 маленький вилок;
Лук-репка-6 штук среднего размера;
Перец болгарский – 3штуки;
немного моркови, сельдерея и петрушки.

Вымытые очищенные овощи складывают в кастрюлю, заливают водой так, чтобы она скрыла овощи, не больше. Суп доводят до кипения и добавляют натертую морковь, сельдерей, зелень. Кипятят еще 10 минут на медленном огне. Готовый суп измельчить на блендере. Суп можно есть в любом количестве без добавления соли, майонеза и хлеба.

Луковый жиросжигающий салат

Вам потребуется: вареная свекла -100гр;

Отварное яйцо-2шт;
Красный лук -100гр;
Сахар-2гр;
Уксус 9 %ный 20мл
Кипяток 50мл

Лук нарезают соломкой, заливают кипятком, добавляют сахар и уксус, оставляют для маринования на 2 часа. Отварную свеклу натереть на терке, вареное яйцо измельчить. Все компоненты салата соединяют и салат готов к употреблению. Если употреблять такой салат и придерживаться сбалансированного питания, то результат не заставит долго ждать.

Польза и вред репчатого лука для человека

Благодаря богатому химическому составу, лук оказывает разностороннее влияние на организм человека. Особенно благоприятно влияют сорта красного цвета.

Лечебные свойства лука для укрепления иммунитета

Ежедневное употребление лука позволяет укрепить иммунитет. Для поддержания иммунитета, а также лечения гриппа и простуды существует прекрасный рецепт лука с медом.

Для этого необходимо очистить 2 средних луковицы и мелко нарезать. Взять 5 столовых ложек меда и смешать с луком в емкости, поставить в холодильник на 24 часа. Через сутки можно пользоваться. И мед и лук являются антиоксидантами и обладают противовоспалительными свойствами. Большое содержание витамина С помогает бороться с вирусами при простуде и укреплять иммунитет.

Репчатый лук: польза и вред

при диабете

При диабете будет полезен запечённый лук, который содержит вещество аллицин. Аллицин обладает гликемическими свойствами. Таким образом, печеный лук содержит низкий гликемический индекс. То есть способен снижать уровень глюкозы. Блюда с печеным луком необходимо употреблять постоянно, если хотите излечить диабет. Также печеный лук имеет в составе серу, которая способствует выработке инсулина. Печеный лук можно использовать в приготовлении различных блюд: супов, вторых блюд.

Чтобы запечь репчатый лук понадобятся луковицы средней величины. Их необходимо очистить от кожицы, сбрызнуть растительным маслом и поставить в духовку на 30мин. Можно использовать микроволновку, тогда потребуется 15 минут. Запекать можно в фольге или на противне.

Польза репчатого лука для здоровья печени и крови

Красный репчатый лук являются уникальным средством для лечения печени и крови. Он обладает очищающими свойствами и помогает бороться с циррозом печени, водянкой, хроническим гепатитом, медикаментозной интоксикацией печени. Польза лука репчатого в его способности выводить излишки глюкозы из печени и укреплять ее кровеносную систему, а также улучшать кровеносную систему всего организма в целом.

Жареный лук польза для мозга

Употребление жареного репчатого лука помогает защитить мозг от преждевременного старения. Японские ученые установили, что в луке содержатся активные и легкоусвояемые соединения серы, которые, попадая в мозг, стимулируют его активность.

Для здоровья волос

Для укрепления волос можно использовать кашицу из сырого репчатого лука. Ее необходимо втирать в кожу головы. Оставить на 15 минут и смыть теплой водой.

При облысении поможет сок одной луковицы, 1 ч.л. меда, 1 ст.л. репейного масла, сырой желток, 2 ч.л. жидкого мыла. Все компоненты смешать и оставить маску на голове на 2 часа, затем смыть теплой водой.

От выпадения волос поможет луковый сок, коньяк и отвар корней репейника в соотношении 4:1:6.

От перхоти взять 25 г луковой шелухи на пол литра кипятка. Шелуху залить кипятком и дать настояться в течение 2 часов. Настоявшимся раствором ополоснуть вымытые волосы.

Репчатый лук польза и вред:

для удаления ушной серы из ушных раковин

Необходимо смешать водку и сок печеного репчатого уха в соотношении 1:4 и закапывать в ухо по две капли два раза в день.

Нельзя капать в уши сок сырого лука. Это может вызвать отечность слизистой.

Использование репчатого лука при различных заболеваниях, применение в народной медицине:

Луковица в носках при простуде, насморке и гриппе

От насморка при простуде поможет луковица в носках. Ее надо нарезать кольцами и положить на ночь в шерстяные носки. Дело в том, что на ступнях находятся нервные окончания и луковица, раздражая их, разгоняет кровь по всему организму. Недостатком этого метода является запах, от которого можно избавиться при помощи косметических средств.

Настой лука от глистов

Луковая кашица поможет бороться с глистами. А лучше употреблять лук в сыром виде ежедневно. В качестве лечения необходимо съедать по одной сырой луковице или по 100г зеленого лука ежедневно до полного излечения.

Противораковые свойства лука

Японские ученые выяснили, что репчатый лук помогает бороться с раком. Антоцианты, которые содержаться в красном луке, тормозят распространение опухолей. Также в красном луке есть флавоноид кверцетин, уменьшающий размер опухолей. Противораковое действие репчатого лука в том, что он заставляет раковые клетки себя убивать.

Для снятия раздражения от укусов комаров

Уменьшить раздражение, зуд и боль после укуса комаров место укуса смазывают луковым свежевыжатым соком, смешанным в соотношении 1:1 с мякотью алоэ. Можно сделать компресс и положить на место укуса.

Облегчение боли в горле и остановка кашля

При сильном кашле поможет луковый отвар. Понадобится: 10 луковиц и 1 л воды. Луковицы залить водой, довести до кипения и варить на медленном огне пока жидкость не уменьшится в два раза. Процеженный отвар пьют по 2/3 стакана 3 раза в день, добавляя немного меда.

Луковая шелуха против аденомы

Этот рецепт полезен мужчинам, страдающим аденомой предстательной железы. Для приготовления средства понадобится вода и луковая шелуха. Понадобится: 750 мл воды и 4 столовых ложки шелухи. Полученную смесь нужно прокипятить и дать настояться до приобретения темно-коричневого цвета. Затем процедить. Отвар нужно пить 1 месяц по 3 раза в день по 100 грамм.

При бронхите

Взять 500г лука, измельчить и поставить под гнет для выделения сока. Полученный сок соединить с 500г сахара и оставить смесь на солнце на 2 недели. Пить натощак по 1 столовой ложке до еды в течение месяца.

При гипертонии

Быстро привести давление в норму поможет репчатый лук, который благотворно воздействует на кровеносные сосуды и сердечную мышцу. При гипертонии рекомендуется съедать две луковицы в день.

Запеченный лук при панкреатите

В сыром виде репчатый лук есть запрещено, так как кислоты, содержащиеся в луке, активируют панкреатическую секрецию. Сырой репчатый лук вызывает колики, запоры. Поэтому при панкреатите рекомендуется лук запекать.

Вред репчатого лука или противопоказания

Репчатый лук в свежем виде не рекомендуется употреблять при гипертонии, мочекаменной болезни, гастрите и язве, хронической изжоге и болезнях печени. Репчатый лук в сыром виде может раздражать слизистые, поэтому в свежем виде лук противопоказан людям с заболеваниями пищеварительной системы. Поэтому людям с такими заболеваниями можно употреблять овощ в печеном или отварном виде. Людям, склонным к аллергии, астме или с повышенным артериальным давлением, следует относиться к луку с осторожностью.

Как правильно выбирать и хранить репчатый лук

При выборе лука стоит обратить внимание на его внешний вид. Луковицы должны быть сухими, без признаков порчи и затхлого запаха.

Лук хранят в сплетённом подвешенном состоянии в сухом теплом месте. Чтобы сохранить разрезанную луковицу, нужно посыпать разрез солью и хранить разрезом вниз.

Интересные факты о луке

На данный момент известно около 400 видов лука.

Репчатый лук получил такое название, так как похож на репку.

Самую большую луковицу в мире вырастили в Англии весом 6кг.

В древней Греции лук был пользой бедных из-за своего специфического запаха.

Лук помогает адаптироваться к смене часовых поясов.

Жареный лук содержит сахара больше чем в яблоках. При жаренье лук приобретает сладковатый вкус.

Почему мы плачем, когда режем лук? Потому что в нем содержится лакриматора, который выделяется и, попадая в воздух, растворяется в слезах. В этой реакции образуется серная кислота, она раздражает слизистую глаз и мы плачем. Чтоб слезы не бежали достаточно лук замочить в холодной воде.

Автор

Зеленый лук польза и вред для здоровья, лекарственные свойства

Зеленый репчатый лук: польза и вред

Этот простой продукт можно найти на каждом дачном участке. Но мало кто знает о его неизмеримой пользе для организма. В его состав входят витамины, микроэлементы, эфирные масла, что придает этому овощу большую биологическую ценность.

Зеленый лук польза и вред

Нежная зелень лука приходит к нам ранней весной, как только сходит снег. Он становится первым носителем свежих витаминов после зимы. Польза зеленого лука заключается в его биохимическом составе. Богатое содержание витаминов и микроэлементов делает овощ незаменимым при весеннем авитаминозе.

Зеленый лук на грядке — первый источник витаминов весной

Продукт несет в себе огромную пользу и благотворно влияет на здоровье человека, а именно:

повышает аппетит;
способствует выделению желудочного сока;
нормализует пищеварительную функцию.

Зеленый лук польза которого достаточно хорошо изучена, является сильнейшим антисептиком и способствует уничтожению различных бактерий в организме, поддерживая тем самым иммунную систему. Важной его составляющей является хлорофилл, который просто незаменим в кроветворных процессах.

Но употреблять его необходимо в меру, поскольку он обладает определенной остротой и может вызывать раздражение слизистой оболочки дыхательных путей и желудка. Людям с заболеваниями органов пищеварения (язва желудка, гастрит) лучше вообще отказаться от этого продукта.

Польза зеленого лука для женщин

Зеленый и репчатый лук — можно ли при беременности

Этот овощ обязательно должен присутствовать в рационе каждой женщины, так как в его состав входит цинк. Наличие такого компонента способствует поддержанию нормального функционирования репродуктивных органов. Данный овощ полезен в период беременности, так как содержит фолиевую кислоту, недостаток которой в организме матери может привести к нарушению развития плода и вызвать преждевременные роды.

Репчатый лук польза и вред

Репчатый лук – это неотъемлемая часть нашего рациона. Он используется кулинарами практически во всех блюдах. Его жарят, тушат, маринуют и едят в сыром виде, причем во время термической обработки он не теряет своих положительных качеств.

Репчатый лук

Польза репчатого лука заключается в том, что он:

благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему;
способствует укреплению стенок сосудов;
помогает при малокровии.

Этот ароматный овощ придает блюдам пикантный вкус и повышает аппетит, ускоряет переваривание пищи. Он прекрасный лекарь, так как поддерживает организм во время простудных заболеваний, также очищает кровь и является профилактическим средством от инфаркта. Лук репчатый польза которого неоценима, является прекрасным дезинфицирующим средством, а высокое содержание витаминов и минералов делает его ценнейшим продуктом питания.

Но при всех своих положительных качествах имеются и противопоказания:

повышенная кислотность желудка в сочетании с луком может раздражать слизистую оболочку пищеварительной системы;
чрезмерное употребление может вызвать приступ астмы, сбой сердечного ритма или повышение давления.

Красный лук польза и вред

Красный лук – это разновидность репчатого, но с фиолетовым окрасом шелухи. Он обладает богатейшим набором витаминов и минералов, а его регулярное употребление в пищу способствует нормализации обменных процессов в организме.

Красный репчатый лук

Интересным фактом является то, что третья часть целебных составляющих сконцентрирована в наружной части плода сразу под кожурой.

Лук польза и вред которого обоснованы его составом, ценится за следующие качества:

серные вещества, входящие в его состав, способствуют сжиганию жиров и препятствуют увеличению веса;
красные плоды полезны при повышенном уровне холестерина;
продукт способствует укреплению иммунной системы, повышает сопротивляемость организма инфекциям, является противоотечным средством;
благотворно влияет на функцию пищеварения и улучшает обменные процессы в организме.

Врачи рекомендуют употреблять до пяти луковиц в неделю. Но перед этим необходимо знать о противопоказаниях, связанных с остротой данного продукта: его не рекомендуется употреблять при заболеваниях почек, желудочно-кишечного тракта и дерматитах.

Лук польза и вред для здоровья

Зеленый лук: польза и вред для здоровья

Уникальность данного овоща тяжело переоценить, так как он:

содержит целый перечень витаминов;
поддерживает иммунную систему;
способствует кроветворному процессу;
нормализует работу сердечно-сосудистой системы.

Этим и объясняется незаменимость в рационе человека такого продукта, как зеленый лук польза и вред для здоровья которого должны быть известны каждому.

Но не следует забывать об его остроте. К употреблению необходимо относиться с осторожностью, так как переедание может вызвать сильную изжогу, обострение при гастрите и желудочно-кишечных язвах.

Итог

Зеленый лук, репчатый или красный — одинаково полезен женщинам, мужчинам и детям. Богатый состав делает его сильнейшим защитным средством от инфекций. Употребляйте продукт разумно, и он никогда не принесет вреда организму, а зимой станет идеальным средством для профилактики и защиты от вирусных бактерий.

Чем полезен чеснок и лук для мужчин — повышение потенции

Чем полезен чеснок для мужчин или лук? Нередко представители сильного пола страдают от проблем с потенцией или от простатита. Справиться с этими неприятностями можно, используя способы народной медицины.

Чем полезен чеснок для мужчин?

Усилить эрекцию, восстановить потенцию и избежать простатита можно несколькими способами. Состояние мужского здоровья напрямую зависит от того, какой образ жизни человек ведет, дает ли организму физическую нагрузку и как он питается. В качестве профилактики или лечения могут быть использованы различные медикаменты и методы народной медицины.

Чеснок — это продукт, который довольно часто используется в лекарственных целях. Его пользу для мужчин очень тяжело переоценить. Чеснок содержит большое количество элементов в своем составе, которые незаменимы для мужского здоровья. Но использование этого продукта может быть небезопасно.

Продукт очень плодотворно воздействует на нервную систему человека благодаря наличию в составе тиамина (витамина В1). Он будет способствовать повышению стрессоустойчивости, что будет положительно сказываться на потенции.

Использовать продукт можно в качестве сильного антисептического средства. Помимо этого в составе чеснока присутствует хром, железо, медь, магний, витамин С.

Чеснок — незаменимый продукт для мужчин, так как способствует расширению сосудов, усиливает и нормализует кровообращение, что положительно сказывается на эректильной функции.

Вред чеснока

При том, что этот продукт действительно полезен не только для потенции, но и для общего укрепления иммунитета, использовать его регулярно, а тем более лечиться, можно не всем. Использовать продукт запрещено пациентам с:

гастритом;
язвой желудка;
заболеваниями почек;
болезнями двенадцатиперстной кишки;
болезнями печени.

Нежелательно потребление большого количества продукта людям, придерживающихся определенной диеты, так как чеснок может возбуждать аппетит. Использовать чеснок при простатите можно, но в умеренных количествах. Лучше всего использовать продукт в качестве профилактики, а не лечения. В этом случае эффект от приема будет более заметен.

Поэтому, если вы собираетесь применять его в лечебных целях (что подразумевает его потребление в больших количествах, чем обычно), то обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

Чем полезен зеленый лук для мужчин?

Учеными давно доказано, что зеленый лук — один из самых полезных продуктов для мужчин. Особенно заметно его положительное влияние в сочетании с петрушкой, укропом и различными лечебными травами. Научно доказано, что зеленый лук оказывает положительное и разноплановое влияние на мужской организм. Например: продукт стимулирует циркуляцию крови в области малого таза, благодаря чему происходит укрепление сосудов и эрекция дольше остается твердой.

Как известно, здоровая и крепкая эрекция может быть только у здорового и полного сил мужчины. Если мужчина часто болеет и его иммунитет ослаблен, то у него могут начаться проблемы с потенцией. Для того, чтобы этого не случилось, необходимо ежедневно съедать 50-70 грамм зеленого лука. Это заметно укрепит иммунитет мужчины.

Также лук является довольно сильным афродизиаком, поэтому его потребление положительно скажется на сексуальном влечении.

Благодаря тому, что зеленый лук обладает противовоспалительным действием, он является незаменимым продуктом в рационе питания мужчин в возрасте после 40 лет. К сожалению у представителей сильного пола, достигших этого возраста, есть больший риск развития различных заболеваний половой системы (в частности предстательной железы) и снижения потенции.

Помимо того, регулярное потребление лука положительно воздействует на качество семенной жидкости и повышает концентрацию сперматозоидов, делает их более активными и подвижными.

Польза репчатого лука

Обычный репчатый лук необычайно полезен для мужчин. Он обладает всеми характеристиками, которые необходимы для поддержания и восстановления мужского здоровья.

В первую очередь репчатый лук — отличный «антибиотик». Он помогает укрепить иммунитет, незаменим при вирусных и простудных заболеваниях. Если у вас очень слабый иммунитет, то разумным решением будет ввести лук в ежедневный рацион.

Также продукт непосредственно воздействует на потенцию и выработку спермы. Репчатый лук — естественный афродизиак, но для того, чтобы получить максимальную пользу для организма, необходимо употреблять в пищу не только сам продукт, но и его сок.

Стоит воздержаться от применения этого продукта тем, у кого на него аллергия.

Рецепт для профилактики и лечения простатита с помощью лука

Для приготовления лекарства вооружитесь горстью луковой шелухи, 1 ст.л. лукового сока и 750 мл чистой воды. Хорошо промойте шелуху, после чего положите ее на дно посудины. Залейте ее соком и водой. Емкость поставьте на огонь, доведите до кипения и оставьте на среднем огне на протяжении 10 минут.

Когда отвар будет готов, снимите его с огня и дайте настояться на протяжении 2-х часов. Теперь процедите лекарство и принимайте его по 3 раза в сутки по 75 мл. Курс лечения от 20 до 30 дней.

Как усилить эффект от народной медицины?

Хотя лук и чеснок считаются довольно сильными средствами, которые помогут устранить некоторые проблемы связанные с мужским здоровьем, довольно часто результата приходится ждать долго, и он может оказаться не таким ярким, как вы ожидали.

Именно поэтому многие специалисты рекомендуют совмещать лечение народными способами и традиционную медицину. Например, одним из таких препаратов может стать Левитра (можно приобрести по выгодной цене с Киева). Дженерик воздействует на гладкие мышцы пениса в области пещеристого тела, расслабляет их и улучшает кровоснабжение. В результате после применения лекарства у мужчины появляется стойкая и продолжительная эрекция.

Препарат разрешен пациентам с сахарным диабетом. Эффект от Левитры достигается через полчаса после приема препарата и длится на протяжении 5 часов. Проверьте преимущества Левитра уже сегодня!

Используя чеснок и лук, вы можете предотвратить появление импотенции и положительно воздействовать на организм. Не стоит пренебрегать природными лекарствами. Но используя для лечения методы народной медицины, обязательно консультируйтесь с врачом и не впадайте в крайности.

10 главных преимуществ лука для мужчин и всех остальных

Если нарезка лука вызывает слезы на глазах, вы не единственный. Однако не спешите с выводами с луком. Пожалуйста, прочтите весь блог, чтобы открыть их в новом свете!

Польза лука для мужчин

Мало кто знает, что лук является сильным афродизиаком. Они помогают поддерживать твердость полового члена во время полового акта и повышают выносливость, что способствует продлению полового акта. Они также увеличивают выработку тестостерона в организме.

Лук содержит множество фитохимических веществ, которые повышают выработку витамина С. Это, в свою очередь, помогает укрепить иммунную систему и, среди прочего, бороться с токсинами, которые снижают выносливость. Сок лука также воздействует непосредственно на железы внутренней секреции, которые вырабатывают гормоны, повышающие сексуальную выносливость.

Согласно исследованию, проведенному на самцах крыс, 75% крыс показали немедленное увеличение выработки тестостерона, когда им давали луковый сок. Луковый сок использовался для лечения гипоактивного полового влечения на протяжении всей истории, вплоть до недавнего времени.

Известно, что лук не только увеличивает силу полового члена и сексуальную выносливость, но и увеличивает количество сперматозоидов, управляя мужским бесплодием.

Как это должно быть?

Принимайте по три столовые ложки лукового сока, смешанного с экстрактом имбиря, каждый день. Он увеличивает количество сперматозоидов и значительно повышает либидо. Это лишь некоторые преимущества употребления лука для мужчин.

Для достижения наилучших результатов рекомендуется смешать имбирь и чеснок с луковым соком, а затем медленно пить.Это делается для того, чтобы организм приспособился к горькой жидкости. Сочетание лука с чесноком — отличная идея для достижения лучшей эрекции, поскольку оба этих овоща содержат мощное соединение, называемое аллицином. Это помогает артериям расслабиться и способствует более быстрому кровообращению, тем самым позволяя большему количеству крови приливаться к половому члену во время полового акта, что приводит к более твердой эрекции.

Также прочтите: Польза гилоя для мужчин

Преимущества ежедневного употребления сырого лука для мужчин и всех остальных

Однако не только мужчины получают пользу от регулярного употребления лука.Есть польза от лука как для мужчин, так и для всех остальных. При таких заболеваниях, как боль во рту, сердечные заболевания и головные боли, уже давно используются экстракты лука. Лук обладает бесчисленными преимуществами, некоторые из которых упомянуты ниже:

Лук богат питательными веществами, такими как витамин B6 (пиридоксин) и B9 (фолат), которые улучшают обмен веществ и производство красных кровяных телец.

Лук обладает противовоспалительными свойствами, что делает его очень полезным для людей с высоким кровяным давлением.

Полезен ли лук для сердца? да. Уровень вредного холестерина можно значительно снизить с помощью лука. Они содержат биоактивные соединения серы, которые увеличивают превращение холестерина в желчные кислоты. Лучше всего для достижения этого эффекта лучше всего подходит приготовленный, а не сырой лук.

Употребление лука может помочь людям с астмой, поскольку противовоспалительные свойства лука помогают очистить дыхательные пути.

В одной луковице содержится около 25 штук.3 г кальция. Таким образом, употребление одной целой луковицы в день укрепит кости и суставы.

Различные виды аллергенов в воздухе и воде могут вызывать респираторные заболевания у людей. Лук может расслабить мышцы изолированной трахеи у людей с респираторными проблемами.

Высокое содержание витамина С в луковой луковице может значительно улучшить здоровье полости рта. Лук обладает несколькими противомикробными и антибактериальными свойствами, которые помогают предотвратить заболевания полости рта.Употребление сырого лука помогает укрепить зубы и уничтожить вредные бактерии во рту. Многие люди сочли бы это маловероятным, учитывая, что лук имеет плохую репутацию из-за неприятного запаха изо рта, но это поразительный факт, о котором немногие знают.

Помимо витамина С, лук также богат витаминами К и А. Они избавляют от проблем с пигментацией и служат для защиты кожи человека от вредных ультрафиолетовых (УФ) лучей солнца. И, как все мы знаем, защита кожи от ультрафиолетовых лучей снижает риск некоторых видов рака кожи.

Лук очень полезен для всех типов волос. Нанесите экстракт лука на волосы и оставьте его на несколько минут перед смыванием, чтобы сделать волосы более блестящими и пышными. Они также помогают обратить вспять облысение, борются с поседением волос и успокаивают зуд кожи головы. Неудивительно, что во многих продуктах по уходу за волосами, от аюрведических растворов до современных обработанных шампуней, есть экстракт лука. В основном это связано с высоким содержанием серы в луке, который способствует росту густых и длинных волос.Мало того, антиоксиданты, присутствующие в луковом соке, защищают пряди волос от повреждения свободными радикалами.

Лук может помочь женщинам бороться с уродливыми предменопаузальными симптомами и облегчить им переходный период. Поскольку он содержит кальций, он помогает женщинам пройти эту стадию, не борясь с такими проблемами, как остеопороз. В этом свете лук — жизненно важная пища.

Итак, полезен ли сырой лук для здоровья? Из всех преимуществ, упомянутых выше, можно с уверенностью сказать, что лук нужно есть каждый день.

Есть ли недостатки или побочные эффекты от употребления лука?

Употребление лука — это безопасная практика для большинства людей. Однако чрезмерное употребление сырого лука может вызвать расстройство желудка, боль в животе и дискомфорт.

Полезен ли сырой лук для здоровья?

Потребление лука в сыром виде имеет множество преимуществ для здоровья для всех. К ним относятся более низкий уровень холестерина, меньший риск сердечных осложнений и инсультов из-за соединений с высоким содержанием серы, присутствующих в этом овоще.Кроме того, употребление сырого лука в пищу отлично для выработки инсулина, что полезно для пациентов с диабетом.

Итак, в двух словах, почему лук приносит пользу мужчинам и всем остальным…

Лук содержит большое количество серы, которая снижает уровень холестерина и улучшает здоровье волос. Витамины A, C и K, содержащиеся в луке, уменьшают пигментацию кожи. Кроме того, антиоксиданты, содержащиеся в луке, минимизируют стресс, а также улучшают здоровье полости рта.

Также читайте: Даты для мужчин

Часто задаваемые вопросы

Что произойдет, если вы едите лук каждый день?

Ваше здоровье улучшается! Ежедневное употребление лука обеспечивает организм необходимыми питательными веществами, минералами и витаминами для поддержания общего состояния здоровья.Лук предотвращает рак, снижает стресс, улучшает текстуру волос, способствует здоровой структуре костей и помогает регулировать уровень сахара в крови.

Сжигает ли лук жир на животе?

Лук является источником растворимой клетчатки. Это делает лук популярным пребиотиком. Пребиотические продукты обычно обеспечивают здоровый кишечник, что имеет большое значение с точки зрения потери веса и сжигания ненужного жира на животе. Отличный способ употребления лука, чтобы избавиться от жира на животе, — это суп.

Используйте шесть красных луковиц, три нарезанных помидора и одну чашку нашинкованной капусты.
Возьмите около четырех чашек доступных вам полезных овощей.
Натереть на терке имбирь и около двух зубчиков чеснока для вкуса.
Добавьте две чайные ложки оливкового масла и немного соли и перца по вкусу.

Что может вылечить лук?

Лук лечит выпадение волос, регулирует уровень сахара в крови, помогает справиться с диабетом, помогает похудеть, обеспечивает лучшее усвоение железа в организме, улучшает здоровье сердца, снижает беспокойство и многое другое!

Источники

Салим Али Банихани (2019) Тестостерон у мужчин, усиленный луком ( Allium Cepa L.) (Национальная медицинская библиотека) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6406961/

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

Brocker, P., Веллас, Б., Альбареде, Дж. Л. и Пойнард, Т. Двухцентровое рандомизированное двойное слепое испытание орнитиноксоглутарата на 194 пожилых амбулаторных выздоравливающих субъектах. Возрастное старение 1994; 23 (4): 303-306. Просмотр аннотации.

Cano N, Coudray-Lucas C Cynober L Lacombe P Labastie-Coeyrehourcq J Durbec JP di Costanzo-Dufetel J Fernandez JP.Орнитин альфа-цетоглутарат (OKG) у пациентов, находящихся на гемодиализе (HD): метаболизм и эффекты питания. Clin-Nutr. 1988; 7: 93.

Coudray-Lucas, C., Le, Bever H., Cynober, L., De Bandt, JP, and Carsin, H. Орнитина альфа-кетоглутарат улучшает заживление ран у пациентов с тяжелыми ожогами: проспективное рандомизированное двойное слепое исследование по сравнению с изонитрогенный контроль. Crit Care Med. 2000; 28 (6): 1772-1776. Просмотр аннотации.

Cynober, L. [Роль новых азотных субстратов во время периоперационного искусственного питания у взрослых].Анн, отец Анест, Реаним. 1995; 14 Дополнение 2: 102-106. Просмотр аннотации.

Cynober, L. Альфа-кетоглутарат орнитина как мощный предшественник аргинина и оксида азота: новая работа для старого друга. J.Nutr. 2004; 134 (10 доп.): 2858S-2862S. Просмотр аннотации.

Cynober, L., Saizy, R., Nguyen, Dinh F., Lioret, N., и Giboudeau, J. Влияние энтерально вводимого орнитина альфа-кетоглутарата на уровни аминокислот в плазме и моче после ожоговой травмы. J.Trauma 1984; 24 (7): 590-596. Просмотр аннотации.

Cynober, L., Vaubourdolle, M., Dore, A., и Giboudeau, J. Кинетика и метаболические эффекты перорального приема орнитина альфа-кетоглутарата у здоровых субъектов, получающих стандартизированный режим. Am.J.Clin.Nutr. 1984; 39 (4): 514-519. Просмотр аннотации.

Adeleye, I. A. и Opiah, L. Противомикробная активность экстрактов местных смесей от кашля в отношении бактериальных патогенов верхних дыхательных путей. West Indian Med J 2003; 52 (3): 188-190. Просмотр аннотации.

Аллен, М. Л., Меллоу, М.Х., Робинсон М. Г. и Орр В. С. Влияние сырого лука на кислотный рефлюкс и симптомы рефлюкса. Am.J. Гастроэнтерол. 1990; 85 (4): 377-380. Просмотр аннотации.

Арига, Т., Цуй, К., Секи, Т., Моритомо, Т., и Ямамото, Дж. И. Антитромботическое и противоопухолевое действие фитоорганических соединений серы. Биофакторы 2000; 13 (1-4): 251-255. Просмотр аннотации.

Augusti, K. T. и Benaim, M. E. Влияние эфирного масла лука (аллилпропилдисульфид) на уровень глюкозы в крови, свободных жирных кислот и инсулина у здоровых людей.Clin.Chim.Acta 4-2-1975; 60 (1): 121-123. Просмотр аннотации.

Огюсти, К. Т., Бенаим, М. Э., Дьюар, Х. А., и Вирден, Р. Частичная идентификация фибринолитических активаторов в луке. Атеросклероз 1975; 21 (3): 409-416. Просмотр аннотации.

Азиз, А.А., Эдвардс, Калифорния, Лин, М.Э. и Крозье, А. Поглощение и выведение конъюгированных флавонолов, включая кверцетин-4′-O-бета-глюкозид и изорамнетин-4′-O-бета-глюкозид, человеком добровольцы после употребления лука. Свободный Радич.Res 1998; 29 (3): 257-269. Просмотр аннотации.

Бабу П. С. и Сринивасан К. Влияние диетического капсаицина и лука на метаболические нарушения, связанные с сахарным диабетом, вызванным стрептозотоцином. Mol.Cell Biochem. 1997; 175 (1-2): 49-57. Просмотр аннотации.

Баги М. М., Эль Шанавани А. А. и Абдель-Маллек А. Ю. Сапрофитные и устойчивые к циклогексимиду грибы, выделенные из золотистого хомяка. Acta Microbiol.Immunol.Hung. 1998; 45 (2): 195-207. Просмотр аннотации.

Баджадж, Дж.С., Шейкер, Р. и Хоган, В. Дж. Спазмы пищевода с овощами: пищевые расстройства грудной клетки. Am.J Gastroenterol. 2004; 99 (7): 1396-1398. Просмотр аннотации.

Белман, С., Соломон, Дж., Сигал, А., Блок, Э. и Барани, Г. Ингибирование липоксигеназы сои и стимулирование опухоли кожи мыши компонентами лука и чеснока. J.Biochem.Toxicol. 1989; 4 (3): 151-160. Просмотр аннотации.

Бьянкини, Ф. и Вайнио, Х. Луковые овощи и сероорганические соединения: помогают ли они предотвратить рак? Перспектива здоровья окружающей среды.2001; 109 (9): 893-902. Просмотр аннотации.

Бойл, С. П., Добсон, В. Л., Дути, С. Дж., Кайл, Дж. А. и Коллинз, А. Р. Поглощение и ДНК-защитные эффекты флавоноидных гликозидов из луковой муки. Eur.J.Nutr. 2000; 39 (5): 213-223. Просмотр аннотации.

Бреннер, С. и Вольф, Р. Возможные факторы питания при индуцированной пузырчатке. Дерматология 1994; 189 (4): 337-339. Просмотр аннотации.

Бриггс, У. Х., Фолтс, Дж. Д., Осман, Х. Э. и Гольдман, И. Л. Прием сырого лука подавляет тромбоцит-опосредованный тромбоз у собак.J.Nutr. 2001; 131 (10): 2619-2622. Просмотр аннотации.

Campos, K. E., Diniz, Y. S., Cataneo, A. C., Faine, L. A., Alves, M. J., and Novelli, E. L. Гипогликемические и антиоксидантные эффекты лука Allium cepa: добавление лука в рацион, антиоксидантная активность и гипогликемические эффекты у диабетических крыс. Int J Food Sci Nutr 2003; 54 (3): 241-246. Просмотр аннотации.

Чан Р. С. и Манделл Р. Б. Набухание роговицы, вызванное Allium cepa. Am.J.Optom.Arch.Am.Acad.Optom. 1972; 49 (9): 713-715. Просмотр аннотации.

Чо, Дж. У., Чо, С. Ю., Ли, С. Р. и Ли, К. С. Экстракт лука и кверцетин индуцируют матриксную металлопротеиназу-1 in vitro и in vivo. Int.J.Mol.Med. 2010; 25 (3): 347-352. Просмотр аннотации.

Чанг, В.К., Келли, Л., Марра, Д., и Цзян, С.Б. Гель экстракта лука и смягчающее средство вазелин на новых хирургических рубцах: проспективное двойное слепое исследование. Dermatol Surg 2006; 32 (2): 193-197. Просмотр аннотации.

de Vries, J.H., Hollman, P.C., Meyboom, S., Buysman, M. N., Zock, P.Л., ван Ставерен, В. А. и Катан, М. Б. Концентрации в плазме и экскреция с мочой антиоксидантных флавонолов кверцетина и кемпферола в качестве биомаркеров при потреблении с пищей. Am.J Clin Nutr. 1998; 68 (1): 60-65. Просмотр аннотации.

Дион М. Е., Аглер М. и Милнер Дж. А. S-аллилцистеин ингибирует образование и биоактивацию нитрозоморфолина. Nutr.Cancer 1997; 28 (1): 1-6. Просмотр аннотации.

Дорш В. и Ринг Дж. Подавление немедленных и поздних кожных реакций, вызванных анти-IgE, путем местного применения спирта / экстракта лука.Аллергия 1984; 39 (1): 43-49. Просмотр аннотации.

Дорш В., Адам О., Вебер Дж. И Цигельтрум Т. Противоастматические эффекты луковых экстрактов — обнаружение бензил- и других изотиоцианатов (горчичное масло) как противоастматических соединений растительного происхождения. Eur.J Pharmacol 12-15-1984; 107 (1): 17-24. Просмотр аннотации.

Дорш В., Эттль М., Хайн Г., Шефтнер П., Вебер Дж., Байер Т. и Вагнер Х. Противоастматические эффекты лука. Ингибирование бронхиальной обструкции, вызванной фактором активации тромбоцитов, луковым маслом.Int.Arch.Allergy Appl.Immunol. 1987; 82 (3-4): 535-536. Просмотр аннотации.

Дорш В., Шарфф Дж., Байер Т. и Вагнер Х. Противоастматические эффекты лука. Профилактика фактора активации тромбоцитов индуцировала гиперреактивность бронхов к гистамину у морских свинок с помощью дифенилтиосульфината. Int.Arch.Allergy Appl.Immunol. 1989; 88 (1-2): 228-230. Просмотр аннотации.

Дорш В., Шнайдер Э., Байер Т., Бреу В. и Вагнер Х. Противовоспалительное действие лука: ингибирование хемотаксиса полиморфно-ядерных лейкоцитов человека тиосульфинатами и цепенами.Int.Arch.Allergy Appl.Immunol. 1990; 92 (1): 39-42. Просмотр аннотации.

Дорш В., Вагнер Х., Байер Т., Фесслер Б., Хайн Г., Ринг Дж., Шефтнер П., Зибер В., Штрассер Т. и Вайсс, E. Антиастматический эффект лука. Алк (ен) илсульфинотиовая кислота. Алк (ен) иловые эфиры ингибируют высвобождение гистамина, биосинтез лейкотриена и тромбоксана in vitro и противодействуют PAF и аллерген-индуцированной бронхиальной обструкции in vivo. Biochem.Pharmacol. 12-1-1988; 37 (23): 4479-4486. Просмотр аннотации.

Драелос, З.D. Способность геля экстракта лука улучшать косметический вид послеоперационных рубцов. J Cosmet.Dermatol. 2008; 7 (2): 101-104. Просмотр аннотации.

Dwivedi, C., Rohlfs, S., Jarvis, D., and Engineer, F. N. Химиопрофилактика химически индуцированного развития кожных опухолей с помощью диаллилсульфида и диаллилдисульфида. Фарм. Рес 1992; 9 (12): 1668-1670. Просмотр аннотации.

Эль Демердаш, Ф. М., Юсеф, М. И. и Эль Нага, Н. И. Биохимическое исследование гипогликемических эффектов лука и чеснока у крыс с аллоксановым диабетом.Food Chem.Toxicol. 2005; 43 (1): 57-63. Просмотр аннотации.

Эльнима, Э. И., Ахмед, С. А., Меккави, А. Г., и Мосса, Дж. С. Антимикробная активность экстрактов чеснока и лука. Pharmazie 1983; 38 (11): 747-748. Просмотр аннотации.

Фукусима, С., Такада, Н., Хори, Т., и Ванибучи, Х. Профилактика рака с помощью сероорганических соединений чеснока и лука. J.Cell Biochem.Suppl 1997; 27: 100-105. Просмотр аннотации.

Габлер, Н. К., Осровска, Э., Имсич, М., Иглинг, Д. Р., Джойс, М., Tatham, B.G., и Dunshea, F.R. Диетическое потребление лука как часть типичной диеты с высоким содержанием жиров улучшает показатели сердечно-сосудистой системы с использованием модели свиней смешанного пола. Растительная пища Hum.Nutr 2006; 61 (4): 179-185. Просмотр аннотации.

Гафитану Э., Татаринга Г., Гичук Ч., Лупусору Ч. Э. и Ханчиану М. [Исследование характеристик мазей на основе Allium cepa]. Рев Мед Чир Соц. Мед. Нат. Яси 2006; 110 (1): 215-218. Просмотр аннотации.

Галеоне, К., Пелуччи, К., Даль Масо, Л., Negri, E., Montella, M., Zucchetto, A., Talamini, R., and La Vecchia, C. Потребление овощей лука и риск рака эндометрия. Public Health Nutr. 2009; 12 (9): 1576-1579. Просмотр аннотации.

Галеоне, К., Тавани, А., Пелуччи, К., Негри, Э. и Ла Веккья, С. Потребление овощей лука и риск острого инфаркта миокарда в Италии. Eur.J Nutr 2009; 48 (2): 120-123. Просмотр аннотации.

Гольдман, И. Л., Копельберг, М., Дебаене, Дж. Э. и Шварц, Б. С. Антитромбоцитарная активность лука (Allium cepa) зависит от серы.Thromb.Hemost. 1996; 76 (3): 450-452. Просмотр аннотации.

Гонсалес, Калифорния, Пера, Г., Агудо, А., Буэно-де-Мескита, HB, Сероти, М., Боинг, Х., Шульц, М., Дель Джудиче, Г., Плебани, М., Карнейро, Ф., Беррино, Ф., Сакердот, К., Тумино, Р., Панико, С., Берглунд, Г., Симан, Х., Холлманс, Г., Стенлинг, Р., Мартинес, К., Дорронсоро, М., Баррикарте, А., Наварро, К., Кирос, Дж. Р., Аллен, Н., Ки, Т. Дж., Бингхэм, С., Дэй, Н. Э., Линсейсен, Дж., Нагель, Г., Овервад, К. ., Дженсен, М.К., Олсен, А., Tjonneland, A., Buchner, FL, Peeters, PH, Numans, ME, Clavel-Chapelon, F., Boutron-Ruault, MC, Roukos, D., Trichopoulou, A., Psaltopoulou, T., Lund, E. , Casagrande, C., Slimani, N., Jenab, M., and Riboli, E. Потребление фруктов и овощей и риск аденокарциномы желудка и пищевода в Европейском проспективном исследовании рака и питания (EPIC-EURGAST). Int J Cancer 5-15-2006; 118 (10): 2559-2566. Просмотр аннотации.

Грефе, Э. У., Виттиг, Дж., Мюллер, С., Ритлинг, А.K., Uehleke, B., Drewelow, B., Pforte, H., Jacobasch, G., Derendorf, H., and Veit, M. Фармакокинетика и биодоступность гликозидов кверцетина у человека. J Clin.Pharmacol. 2001; 41 (5): 492-499. Просмотр аннотации.

Хасан, Х.А. и Махмуд, А.Л. Ингибирующее действие масел пряностей на выработку липазы и микотоксинов. Zentralbl.Mikrobiol. 1993; 148 (8): 543-548. Просмотр аннотации.

Херман-Антосевич А. и Сингх С. В. Пути передачи сигнала, ведущие к остановке клеточного цикла и индукции апоптоза в раковых клетках сероорганическими соединениями аллия растительного происхождения: обзор.Mutat.Res. 11-2-2004; 555 (1-2): 121-131. Просмотр аннотации.

Hister, C.A., Laughinghouse, H. D., Da Silva, C. B., Dorow, T. S. и Tedesco, S. B. Оценка антипролиферативного действия настоев и эфирного масла Aloysia gratissima. Pak.J Biol.Sci 12-15-2009; 12 (24): 1581-1584. Просмотр аннотации.

Ho, W. S., Ying, S. Y., Chan, P. C. и Chan, H. H. Использование экстракта лука, гепарина, аллантоинового геля для предотвращения рубцевания у китайских пациентов после лазерного удаления татуировок: проспективное рандомизированное контролируемое исследование.Dermatol Surg 2006; 32 (7): 891-896. Просмотр аннотации.

Холлман, П. К. и Катан, М. Б. Поглощение, метаболизм и влияние пищевых флавоноидов на здоровье человека. Биомедицин. 1997; 51 (8): 305-310. Просмотр аннотации.

Холлман, П. К. и Катан, М. Б. Диетические флавоноиды: потребление, влияние на здоровье и биодоступность. Food Chem.Toxicol. 1999; 37 (9-10): 937-942. Просмотр аннотации.

Холлман, П. К. и Катан, М. Б. Воздействие на здоровье и биодоступность пищевых флавонолов. Свободный Радич.Res. 1999; 31 Приложение: S75-S80. Просмотр аннотации.

Hollman, P.C, van Trijp, J.M., Buysman, M.N., van der Gaag, M.S., Mengelers, M.J., de Vries, J.H. и Katan, M.B. Относительная биодоступность антиоксидантного флавоноида кверцетина из различных продуктов питания человека. FEBS Lett. 11-24-1997; 418 (1-2): 152-156. Просмотр аннотации.

Холлман, П. К., ван Трайп, Дж. М., Менгелерс, М. Дж., Де Фрис, Дж. Х. и Катан, М. Б. Биодоступность диетического антиоксиданта флавонол кверцетина у человека. Cancer Lett.3-19-1997; 114 (1-2): 139-140. Просмотр аннотации.

Хонг, Ю. Дж. И Митчелл, А. Е. Метаболическое профилирование метаболитов флавонолов в моче человека с помощью жидкостной хроматографии и тандемной масс-спектрометрии. J. Agric.Food Chem. 11-3-2004; 52 (22): 6794-6801. Просмотр аннотации.

Хоснутер М., Паясли К., Исикдемир А. и Текерекоглу Б. Воздействие экстракта лука на гипертрофические и келоидные рубцы. J.Wound.Care 2007; 16 (6): 251-254. Просмотр аннотации.

Хуанг, Т. Х., Мюльбауэр, Р. К., Тан, К.H., Chen, H. I., Chang, G. L., Huang, Y. W., Lai, Y. T., Lin, H. S., Yang, W. T. и Yang, R. S. Onion снижает остеопению, вызванную овариэктомией, у молодых взрослых крыс. Кость 2008; 42 (6): 1154-1163. Просмотр аннотации.

Hubbard, GP, Wolffram, S., de Vos, R., Bovy, A., Gibbins, JM, and Lovegrove, JA Прием лукового супа с высоким содержанием кверцетина подавляет агрегацию тромбоцитов и основные компоненты стимулируемой коллагеном активации тромбоцитов. Путь в человеке: экспериментальное исследование. Br J Nutr 2006; 96 (3): 482-488.Просмотр аннотации.

Иоку, К., Аояма, Ю., Токуно, А., Терао, Дж., Накатани, Н., и Такей, Ю. Различные методы приготовления и содержание флавоноидов в луке. J Nutr Sci Vitaminol. (Токио) 2001; 47 (1): 78-83. Просмотр аннотации.

Джексон, Б. А. и Шелтон, А. Дж. Пилотное исследование по оценке местного экстракта лука для лечения послеоперационных рубцов. Dermatol.Surg. 1999; 25 (4): 267-269. Просмотр аннотации.

Джайн Р. К. и Вьяс К. Р. Письмо: Гипогликемическое действие лука на кроликов. Br.Med.J. 6-29-1974; 2 (5921): 730. Просмотр аннотации.

Джайн, Р. К., Сачдев, К. Н. и Каушал, С. С. Влияние приема внутрь лука на триглицериды, бета-липопротеин-холестерин и фосфолипиды в сыворотке при алиментарной липемии. Дж. Ассо. Доктора медицины, Индия 1973; 21 (4): 357-360. Просмотр аннотации.

Джайн Р. К., Вьяс К. Р. и Махатма О. П. Письмо: Гипогликемическое действие лука и чеснока. Ланцет 12-29-1973; 2 (7844): 1491. Просмотр аннотации.

Джалили, Т., Карлстром, Дж., Ким, С., Фриман, Д., Джин, Х., Ву, Т.С., Литвин, С.Е. и Дэвид, Саймонс Дж. Диеты с добавлением кверцетина снижают артериальное давление и уменьшают гипертрофию сердца у крыс с сужением аорты. J.Cardiovasc.Pharmacol. 2006; 47 (4): 531-541. Просмотр аннотации.

Джонсон М. Г. и Вон Р. Х. Смерть Salmonella typhimurium и Escherichia coli в присутствии свежеприготовленных обезвоженных чеснока и лука. Appl.Microbiol. 1969; 17 (6): 903-905. Просмотр аннотации.

Юнг, Ю.С., Ким, М.Х., Ли, С.Х., Байк, Э. Дж., Парк, С. В., и Мун, К. Х. Антитромботический эффект лука у крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом. Prostaglandins Leukot.Essent.Fatty Acids 2002; 66 (4): 453-458. Просмотр аннотации.

Карагоз, Х., Юксель, Ф., Улкур, Э. и Эвинч, Р. Сравнение эффективности силиконового геля, силиконового гелевого покрытия и местного экстракта лука, включая гепарин и аллантоин, для лечения послеожоговых гипертрофических рубцов. Бернс 2009; 35 (8): 1097-1103. Просмотр аннотации.

Кирни, Дж., Кеннеди, Н.П., Килинг, П. В., Китинг, Дж. Дж., Грабб, Л., Кеннеди, М., и Гибни, М. Дж. Потребление линолевой кислоты с пищей и уровни жировой ткани при язвенной болезни. Br.J. Nutr. 1989; 62 (3): 699-706. Просмотр аннотации.

Ким, Дж. Х. Антибактериальное действие экстрактов лука (Allium cepa L.) против патогенных бактерий полости рта. J.Nihon Univ Sch Dent. 1997; 39 (3): 136-141. Просмотр аннотации.

Ким, Дж. У., Ким, Ю. С. и Кюнг, К. Х. Ингибирующая активность эфирных масел чеснока и лука против бактерий и дрожжей.J.Food Prot. 2004; 67 (3): 499-504. Просмотр аннотации.

Koc, E., Arca, E., Surucu, B., и Kurumlu, Z. Открытое, рандомизированное, контролируемое, сравнительное исследование комбинированного действия геля триамцинолона ацетонида и лукового экстракта внутри очага поражения и одного триамцинолона ацетонида внутри очага поражения в лечение гипертрофических рубцов и келоидов. Dermatol.Surg. 2008; 34 (11): 1507-1514. Просмотр аннотации.

Кук, С., Ким, Г. Х. и Чой, К. Антидиабетический эффект лука и чеснока у экспериментальных диабетических крыс: метаанализ.J Med Food 2009; 12 (3): 552-560. Просмотр аннотации.

Кумари К. и Августи К. Т. Антидиабетические и антиоксидантные эффекты сульфоксида S-метилцистеина, выделенного из лука (Allium cepa Linn), по сравнению со стандартными препаратами у крыс с аллоксановым диабетом. Индийский J Exp.Biol. 2002; 40 (9): 1005-1009. Просмотр аннотации.

Кумари, К. и Августи, К. Т. Липидоснижающий эффект сульфоксида S-метилцистеина из Allium cepa Linn у крыс, получавших диету с высоким содержанием холестерина. J Ethnopharmacol. 2-12-2007; 109 (3): 367-371.Просмотр аннотации.

Кумари К., Мэтью Б. С. и Аугусти К. Т. Антидиабетические и гиполипидемические эффекты сульфоксида S-метилцистеина, выделенного из Allium cepa Linn. Индийский J.Biochem.Biophys. 1995; 32 (1): 49-54. Просмотр аннотации.

Ланзотти В. Анализ лука и чеснока. J Chromatogr.A 4-21-2006; 1112 (1-2): 3-22. Просмотр аннотации.

Maragakis, M., Willital, G.H., Michel, G., and Gortelmeyer, R. Возможности лечения рубцов после торакальной хирургии. Наркотики Exp Clin Res 1995; 21 (5): 199-206.Просмотр аннотации.

Matheson, E.M., Mainous, A.G., III, и Carnemolla, M.A. Связь между потреблением лука и плотностью костей у неиспаноязычных белых женщин в перименопаузе и постменопаузе 50 лет и старше. Менопауза. 2009; 16 (4): 756-759. Просмотр аннотации.

Мэтью, П. Т. и Августи, К. Т. Гипогликемические эффекты лука, Allium cepa Linn. о сахарном диабете — предварительное сообщение. Индийский J.Physiol Pharmacol. 1975; 19 (4): 213-217. Просмотр аннотации.

Майер, Б., Kalus, U., Grigorov, A., Pindur, G., Jung, F., Radtke, H., Bachmann, K., Mrowietz, C., Koscielny, J., Wenzel, E., and Kiesewetter, H • Влияние продукта для мацерации лука и оливкового масла, содержащего основные ингредиенты средиземноморской диеты, на кровяное давление и текучесть крови. Arzneimittelforschung. 2001; 51 (2): 104-111. Просмотр аннотации.

Moneret-Vautrin, D. A., Morisset, M., Lemerdy, P., Croizier, A., and Kanny, G. Пищевая аллергия и сенсибилизация IgE, вызванная специями: данные CICBAA (на основе 589 случаев пищевой аллергии).Аллерг. Иммунология (Париж) 2002; 34 (4): 135-140. Просмотр аннотации.

Moon, CH, Jung, YS, Kim, MH, Lee, SH, Baik, EJ, and Park, SW. Механизм антиагрегантного действия лука: ингибирование высвобождения AA, ингибирование тромбоксана A (2) синтазы и TXA (2) / Блокада рецептора PGH (2). Prostaglandins Leukot.Essent.Fatty Acids 2000; 62 (5): 277-283. Просмотр аннотации.

Mullen, W., Edwards, C.A., и Crozier, A. Профиль абсорбции, экскреции и метаболитов метил-, глюкуронил-, глюкозил- и сульфоконъюгатов кверцетина в плазме и моче человека после приема внутрь лука.Br J Nutr 2006; 96 (1): 107-116. Просмотр аннотации.

Munday, R. и Munday, C.M. Относительные активности сероорганических соединений, полученных из лука и чеснока, в повышении тканевой активности хинонредуктазы и глутатионтрансферазы в тканях крыс. Nutr Cancer 2001; 40 (2): 205-210. Просмотр аннотации.

Насери, М. К., Арабиан, М., Бадави, М., и Ахангарпур, А. Вазорелаксирующие и гипотензивные эффекты водно-спиртового экстракта кожуры Allium cepa у крыс. Pak.J Biol.Sci 6-15-2008; 11 (12): 1569-1575.Просмотр аннотации.

Park, S., Kim, MY, Lee, DH, Lee, SH, Baik, EJ, Moon, CH, Park, SW, Ko, EY, Oh, SR, and Jung, YS Метанольный экстракт лука (Allium cepa ) ослабляет апоптоз кардиомиоцитов, вызванный ишемией / гипоксией, за счет антиоксидантного действия. Eur.J Nutr 2009; 48 (4): 235-242. Просмотр аннотации.

Platel, Kalpana и Srinivasan, K. Исследование пищеварительного стимулятора некоторых специй на экспериментальных крысах. Журнал пищевой науки и технологий 2001; 38 (4): 358-361.

Рамакришна, Р. Рао, Платель, К. и Сринивасан, К. Влияние специй и активных веществ на пищеварительные ферменты поджелудочной железы и тонкого кишечника крыс in vitro. Нарунг 2003; 47 (6): 408-412. Просмотр аннотации.

Роуз П., Уайтмен М., Мур П. К. и Чжу Ю. З. Биоактивные метаболиты сульфоксида S-алк (ен) ил цистеина в роде Allium: химия потенциальных терапевтических агентов. Nat.Prod.Rep. 2005; 22 (3): 351-368. Просмотр аннотации.

Сакаи Ю., Мураками Т., и Ямамото, Ю. Антигипертензивное действие лука на крыс с гипертензией, индуцированной ингибитором NO-синтазы, и крыс со спонтанной гипертензией. Biosci.Biotechnol.Biochem. 2003; 67 (6): 1305-1311. Просмотр аннотации.

Саулис, А.С., Могфорд, Дж. Х., и Мустое, Т. А. Влияние Mederma на гипертрофические рубцы на модели уха кролика. Пласт.Реконстр.Сург. 2002; 110 (1): 177-183. Просмотр аннотации.

Шульц М., Лахманн П. Х., Боинг Х. и др. Потребление фруктов и овощей и риск эпителиального рака яичников: Европейское проспективное исследование рака и питания.Эпидемиол. Биомаркеры рака Пред. 2005; 14 (11, часть 1): 2531-2535. Просмотр аннотации.

Сенгупта, А., Гош, С., и Бхаттачарджи, С. Овощи лука в профилактике рака: обзор. Азиатский Pac.J Cancer Prev. 2004; 5 (3): 237-245. Просмотр аннотации.

Shams-Ghahfarokhi, M., Shokoohamiri, MR, Amirrajab, N., Moghadasi, B., Ghajari, A., Zeini, F., Sadeghi, G., и Razzaghi-Abyaneh, M. Противогрибковые действия in vitro Allium cepa, Allium sativum и кетоконазол против некоторых патогенных дрожжей и дерматофитов.Фитотерапия 2006; 77 (4): 321-323. Просмотр аннотации.

Шарма К. К., Гупта Р. К., Гупта С. и Самуэль К. С. Антигипергликемический эффект лука: влияние на уровень сахара в крови натощак и индуцированную гипергликемию у человека. Индийский J.Med.Res. 1977; 65 (3): 422-429. Просмотр аннотации.

Шарки, К. Э. и Аль Обайди, Х. К. Луковый сок (Allium cepa L.), новое средство для местного лечения очаговой алопеции. J.Dermatol. 2002; 29 (6): 343-346. Просмотр аннотации.

Сивам, Г. П. Защита от Helicobacter pylori и других бактериальных инфекций с помощью чеснока.J Nutr 2001; 131 (3с): 1106С-1108С. Просмотр аннотации.

Спарнинс В. Л., Барани Г. и Ваттенберг Л. В. Влияние сероорганических соединений чеснока и лука на неоплазию, вызванную бензо [a] пиреном, и активность глутатион-S-трансферазы у мышей. Канцерогенез 1988; 9 (1): 131-134. Просмотр аннотации.

Сринивасан, К. Растительная пища в лечении сахарного диабета: специи как полезные противодиабетические добавки к пище. Int.J Food Sci.Nutr. 2005; 56 (6): 399-414. Просмотр аннотации.

Стинхаген, Э., de Roos, N.M., Bouwman, C.A., van Laarhoven, C.J. и van Staveren, W.A. Источники и степень тяжести пищевой непереносимости после анастомоза подвздошной мешочки и анального анастомоза. J.Am.Diet.Assoc. 2006; 106 (9): 1459-1462. Просмотр аннотации.

Сумиёши, Х. и Варгович, М. Дж. Химиопрофилактика рака толстой кишки, вызванного 1,2-диметилгидразином, у мышей с помощью встречающихся в природе сероорганических соединений. Cancer Res. 8-15-1990; 50 (16): 5084-5087. Просмотр аннотации.

Такада, Н., Мацуда, Т., Отоши, Т., Яно, Ю., Otani, S., Hasegawa, T., Nakae, D., Konishi, Y., and Fukushima, S. Усиление сероорганическими соединениями чеснока и лука диэтилнитрозамином-индуцированных положительных очагов глутатион-S-трансферазы в печени крыс. Cancer Res. 6-1-1994; 54 (11): 2895-2899. Просмотр аннотации.

Тьокроправиро, А., Пикир, Б. С., Будхиарта, А. А., Пранава, Соэвондо, Х., Доносепоэро, М., Будхианто, Ф. X., Вибово, Дж. А., Танувиджая, С. Дж., Пангеманан, М., и. Метаболические эффекты лука и стручковой фасоли на больных диабетом.Tohoku J Exp Med 1983; 141 Suppl: 671-676. Просмотр аннотации.

Troll, W. Ингибиторы протеаз влияют на необходимые факторы канцерогенеза. Environ.Health Perspect. 1989; 81: 59-62. Просмотр аннотации.

Цудзи, М., Ямамото, Х., Сато, Т., Мидзуха, Ю., Кавай, Ю., Такетани, Ю., Като, С., Терао, Дж., Инакума, Т., и Такеда, E. Диетический кверцетин подавляет потерю костной массы, не влияя на матку у мышей с удаленными яичниками. Дж. Бон Майнер. Metab 2009; 27 (6): 673-681. Просмотр аннотации.

ван Кетель, W.Г. и де Хаан, П. Профессиональная экзема от чеснока и лука. Контактный дерматит 1978; 4 (1): 53-54. Просмотр аннотации.

Вайен, Н. К., Хаттель, Т., Юстесен, О., и Норхольм, А. Причины экземы в пищевой промышленности. Derm.Beruf.Umwelt. 1983; 31 (3): 84-86. Просмотр аннотации.

Виджаябабу, М.Р., Арункумар, А., Канагарадж, П., и Арунакаран, Дж. Влияние кверцетина на инсулиноподобные факторы роста (IGF) и секрецию их связывающего белка-3 (IGFBP-3) и индукцию апоптоза в клетки рака простаты человека.J.Carcinog. 2006; 5: 10. Просмотр аннотации.

Виджаябабу, М.Р., Канагарадж, П., Арункумар, А., Илангован, Р., Дхармараджан, А., и Арунакаран, Дж. Кверцетин индуцирует p53-независимый апоптоз в клетках рака простаты человека путем модуляции белков, связанных с Bcl-2 : возможное посредничество IGFBP-3. Онкол.Рес. 2006; 16 (2): 67-74. Просмотр аннотации.

Wagner, H., Dorsch, W., Bayer, T., Breu, W., and Willer, F. Антиастматические эффекты лука: ингибирование 5-липоксигеназы и циклооксигеназы in vitro тиосульфинатами и «цепенами».Prostaglandins Leukot.Essent.Fatty Acids 1990; 39 (1): 59-62. Просмотр аннотации.

Варгович, М. Дж. Новые диетические антиканцерогены и профилактика рака желудочно-кишечного тракта. Dis Colon Rectum 1988; 31 (1): 72-75. Просмотр аннотации.

Ваттенберг, Л. В., Спарнинс, В. Л., и Барани, Г. Ингибирование канцерогенеза N-нитрозодиэтиламина у мышей с помощью встречающихся в природе сероорганических соединений и монотерпенов. Cancer Res. 5-15-1989; 49 (10): 2689-2692. Просмотр аннотации.

Willital, G.H.и Хейне, Х. Эффективность геля Контрактубекс при лечении свежих рубцов после торакальной хирургии у детей и подростков. Int J Clin Pharmacol Res 1994; 14 (5-6): 193-202. Просмотр аннотации.

Вонг, Р. В. и Раби, А. Б. Влияние кверцетина на формирование костей. J.Orthop.Res. 2008; 26 (8): 1061-1066. Просмотр аннотации.

Вонг, Р. В. и Раби, А. Б. Влияние кверцетина на преостеобласты и дефекты костей. Open.Orthop.J. 2008; 2: 27-32. Просмотр аннотации.

Ю, К. С., Лай, К.C., Yang, JS, Chiang, JH, Lu, CC, Wu, CL, Lin, JP, Liao, CL, Tang, NY, Wood, WG и Chung, JG Кверцетин ингибировал клетки мышиной лейкемии WEHI-3 in vivo и стимулировал иммунный ответ. Фитотер.Рес. 2010; 24 (2): 163-168. Просмотр аннотации.

Zhou, Y., Zhuang, W., Hu, W., Liu, G.J., Wu, T. X. и Wu, X. T. По данным метаанализа, потребление большого количества овощей Allium снижает риск рака желудка. Гастроэнтерология 2011; 141 (1): 80-89. Просмотр аннотации.

Брюнзель Д.П.Луковичный дерматит. Дерматологические проблемы в производстве цветочных луковиц. Контактный дерматит 1997; 37: 70-7. Просмотр аннотации.

Бурак С., Брюлл В., Ланггут П. и др. Более высокие уровни кверцетина в плазме после перорального приема экстракта кожуры лука по сравнению с чистым дигидратом кверцетина у людей. Eur J Nutr 2017; 56 (1): 343-353. Просмотр аннотации.

Кампанати А., Савелли А., Сандрони Л. и др. Влияние геля цепа-аллантоин-пентагликан лука на гипертрофические рубцы кожи: клинические и видео-капилляроскопические результаты открытого контролируемого нерандомизированного клинического исследования.Dermatol Surg 2010; 36 (9): 1439-44. Просмотр аннотации.

Choi EY, Lee H, Woo JS, et al. Влияние экстракта луковой шелухи на функцию эндотелия и эндотелиальные клетки-предшественники у людей с избыточным весом и ожирением. Питание 2015; 31 (9): 1131-5. Просмотр аннотации.

Conti V, Corbi G, Iannaccone T и др. Эффективность и переносимость пластыря, содержащего экстракт лука и аллантоин, от рубцов после кесарева сечения. Front Pharmacol. 2020 25 сентября; 11: 569514. Просмотр аннотации.

Dorant E, van den Brandt PA, Goldbohm RA.Проспективное когортное исследование потребления овощей лука, добавок чеснока и риска карциномы легких в Нидерландах. Cancer Res 1994; 54: 6148-53. Просмотр аннотации.

Dorant E, van den Brandt PA, Goldbohm RA. Употребление луковых овощей, добавок чеснока и заболеваемость карциномой женской груди. Лечение рака груди, 1995; 33: 163-70. Просмотр аннотации.

Draelos ZD, Gold MH, Kaur M и др. Оценка экстракта лука, центеллы азиатской и крема с гиалуроновой кислотой на наличие рубцов.Skinmed 2010; 8 (2): 80-6. Просмотр аннотации.

Эберхард П., Галл Х.М., Мюллер И., Моллер Р. Резкое усиление пищевой аллергии ацетилсалициловой кислотой. Журнал Allergy Clin Immunol 2000; 105: 844.

Эбрахими-Мамагани М., Сагхафи-Асл М., Пирузпанах С., Асгари-Джафарабади М. Влияние потребления сырого красного лука на метаболические особенности у женщин с избыточным весом или ожирением с синдромом поликистозных яичников: рандомизированное контролируемое клиническое исследование. Журнал J Obstet Gynaecol Res 2014; 40 (4): 1067-76. Просмотр аннотации.

Элдин И.М., Ахмед Е.М., HM AE. Предварительное изучение клинических гипогликемических эффектов Allium cepa (красный лук) у пациентов с сахарным диабетом 1 и 2 типа. Обзор состояния окружающей среды и здоровья 2010; 4: 71.

Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 — Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

Güngör ES, Güzel D, Zebitay AG, Ilhan G, Verit FF. Эффективность экстракта лука в лечении последующего образования гипертрофических рубцов на животе.J Уход за раной. 2020 2 октября; 29 (10): 612-616. Просмотр аннотации.

Хебер Д. Овощи, фрукты и фитоэстрогены в профилактике заболеваний. J Postgrad Med 2004; 50 (2): 145-149. Просмотр аннотации.

Янссен К., Менсинк Р.П., Кокс Ф.Дж. и др. Влияние флавоноидов кверцетина и апигенина на гемостаз у здоровых добровольцев: результаты исследования in vitro и диетических добавок. Am J Clin Nutr 1998; 67: 255-62. Просмотр аннотации.

Jenwitheesuk K, Surakunprapha P, Jenwitheesuk K и др.Роль геля производного силикона и экстракта лука в защите грудных гипертрофических рубцов: проспективное рандомизированное двойное слепое контролируемое исследование. Внутривенная рана J 2012; 9 (4): 397-402. Просмотр аннотации.

Jeong S, Chae J, Lee G и др. Влияние потребления вареного лука (ONIRO) на жировые отложения и метаболические профили у субъектов с избыточным весом: 12-недельное рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое испытание. J Am Coll Nutr. 2019: 1-10. Просмотр аннотации.

Ли Дж. С., Ча Ю. Дж., Ли К. Х., Йим Дж.Экстракт луковой шелухи снижает процент жировых отложений у людей с избыточным весом и ожирением: 12-недельное рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Nutr Res Pract. 2016; 10 (2): 175-81. Просмотр аннотации.

Nakayama Y, Makita M, Nozaki S, Kikuchi Y. Влияние экстракта лука, содержащего концентрированные сульфоксиды цистеина, на качество сна: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование. Food Sci Biotechnol. 2020 6 октября; 29 (12): 1755-1762. Просмотр аннотации.

Nishimura M, Muro T, Kobori M, Nishihira J.Влияние ежедневного приема богатого кверцетином лукового порошка в течение 12 недель на висцеральный жир: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование в параллельных группах. Питательные вещества. 2019 28 декабря; 12 (1): 91. Просмотр аннотации.

Roussos AP, Hirsch AR. Луковичные мигрени. Головная боль 2014; 54 (2): 378-82. Просмотр аннотации.

Srivastava KC. Влияние потребления лука и имбиря на выработку тромбоксана тромбоцитами у людей. Простагландины Leukot Essent Fatty Acids 1989; 35: 183-5. Просмотр аннотации.

Тейсье, К., Amiot, M.J., Mondy, N., Auger, J., Kahane, R., and Siess, M.H. Влияние потребления лука крысами на ферменты, метаболизирующие лекарственные средства в печени. Food Chem.Toxicol. 2001; 39 (10): 981-987. Просмотр аннотации.

Walle T, Otake Y, Walle UK, Wilson FA. Глюкозиды кверцетина полностью гидролизуются у пациентов с илеостомией перед абсорбцией. J Nutr 2000; 130: 2658-61 .. Просмотреть аннотацию.

Wananukul S, Chatpreodprai S, Peongsujarit D, Lertsapcharoen P. Проспективное плацебо-контролируемое исследование эффективности экстракта лука в геле на основе производного силикона для предотвращения гипертрофических рубцов и келоидов в средней стернотомной ране у педиатрических пациентов.J Med Assoc Thai 2013; 96 (11): 1428-33. Просмотр аннотации.

Чжоу XF, Дин З.С., Лю Н.Б. Овощи лука и риск рака простаты: данные 132 192 участников. Азиатский Pac J Cancer Prev 2013: 14 (7): 4131-4. Просмотр аннотации.

Побочные эффекты от употребления лука

Лук оказывает как положительное, так и отрицательное воздействие на здоровье.

Кредит изображения: Karisssa / iStock / GettyImages

Лук впервые возделывали в Центральной Азии, но быстро проник в большинство кухонь из-за его желанного острого вкуса.Лук входит в состав соусов, рагу, супов, салатов и бутербродов, поэтому вы почти неизбежно испытаете побочные эффекты лука, такие как несварение желудка и неприятный запах изо рта.

Слезотечение в результате измельчения — лишь один из недостатков лука. У лука есть свои проблемы, но он также может вызывать положительные побочные эффекты, которые улучшают ваше здоровье и удовольствие от еды.

Усугубляет неприятный запах изо рта

Лук относится к семейству луковых, в которое также входят чеснок и лук-шалот.Это семейство овощей производит серные химические вещества, которые при метаболизме попадают в ваш кровоток. Кровь течет повсюду, поэтому вы можете заметить, что все ваше тело и пот может немного пахнуть луком после того, как съели его в большом количестве.

Ваше дыхание — еще одно обычное место, где проявляются эффекты метаболизма лука, объясняет статья, опубликованная в Иранском журнале оториноларингологии в марте 2015 года. Это связано с тем, что разложение соединений серы в основном происходит в кишечнике, а сернистые соединения запах впоследствии выдыхается.Эффект неприятного запаха изо рта может быть немедленным и продолжаться до тех пор, пока овощ полностью не переварится.

Подробнее : 5 полезных свойств чеснока, устраняющих неприятный запах изо рта

Чеснок, принадлежащий к той же семье, что и лук, может вызывать тот же эффект. Если вы хотите избежать неприятного запаха изо рта от лука, не ешьте его. Вы можете ухудшить луковое дыхание путем курения. Употребление ананасов и моркови в конце еды может способствовать более быстрому перевариванию лука и уменьшить воздействие сернистых соединений на ваше дыхание.

Обостряет симптомы СРК

Синдром раздраженного кишечника, или СРК, является распространенным и запутанным расстройством пищеварения. Он затрагивает толстую кишку и может вызвать приступы вздутия живота, спазмов, диареи или запора. Это заболевание не вредно для кишечника, но может быть неприятным и опасным для жизни. СРК поражает женщин чаще, чем мужчин, и обычно проявляется у людей моложе 45 лет.

У людей с СРК часто есть триггеры, такие как стресс и определенные продукты, которые усугубляют их симптомы.Лук может быть одним из этих продуктов, вызывающих отягощение, объясняет исследование, опубликованное в журнале Journal of Family Medicine and Primary Care в октябре 2018 года.

Исследователи рекомендуют людям с СРК избегать лука и чеснока, чтобы предотвратить неприятные симптомы, такие как метеоризм и вздутие живота. Другие продукты, которых следует избегать при СРК, включают алкоголь, абрикосы, бананы, фасоль, брюссельскую капусту, кофеин, морковь, сельдерей, лук, крендели, рогалики, чернослив, изюм и ростки пшеницы.

Лук вызывает кислотный рефлюкс

Люди с кислотным рефлюксом, эпизодическим или хроническим, как при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ), обнаруживают, что определенные продукты особенно вызывают симптомы.Если вы страдаете регулярной изжогой или ГЭРБ, вероятно, лучше не использовать лук.

Побочные эффекты лука часто могут включать учащение случаев изжоги, при которой желудочная кислота поднимается в пищевод. Это вызывает жжение в груди, боль в горле и привкус желудочного сока в задней части рта, поясняет клиника Кливленда. Это крайне неудобно и может мешать сну. В некоторых случаях ГЭРБ может привести к более серьезным проблемам со здоровьем.

Другие распространенные продукты, вызывающие изжогу и симптомы ГЭРБ у уязвимых людей, включают цитрусовые, чеснок, жареную и острую пищу, алкоголь и томатные соусы.Если вы испытываете изжогу в результате употребления лука, могут помочь безрецептурные антациды. Частые приступы изжоги требуют поездки к врачу.

Положительные побочные эффекты лука

Побочные эффекты лука не так уж и плохи. Оказывается, лук приносит пользу мужчинам и их гормональному фону. Обзор исследований, опубликованных в журнале Biomolecules в феврале 2019 года, показал, что регулярное употребление лука может повысить уровень тестостерона у мужчин.Это связано с тем, что потребление лука увеличивает производство лютеинизирующего гормона, способствует выработке оксида азота и усиливает антиоксидантные эффекты.

В январе 2019 года журнал Molecules опубликовал исследование, в котором подробно описывается полезное для здоровья действие лука. К ним относятся фитохимические свойства, такие как флавоноиды и сероорганические соединения. Лук также обладает биологическими антиоксидантными, противомикробными и противодиабетическими свойствами, которые показывают многообещающее влияние на ожирение и сопутствующие заболевания, включая высокий уровень холестерина и гипертонию.

Некоторые из биоактивных соединений в луке могут даже играть роль в модулировании или предотвращении набора веса и связанных с ним заболеваний.

Подробнее : Хорошо, но что такое антиоксиданты на самом деле?

Лук также обладает свойствами предотвращения рака, говорится в исследовании, опубликованном в мартовском выпуске журнала Cancer Prevention Research за март 2015 года. Противораковые эффекты лука кажутся особенно эффективными против рака желудочно-кишечного тракта. Серосодержащие соединения, присутствующие в луке и его родственниках, таких как чеснок, лук-шалот, лук-порей и лук-порей, снижают активность определенных канцерогенов и, таким образом, могут изменять риск рака.

Некоторые из этих положительных эффектов для здоровья наблюдаются, когда лук принимается в форме добавок, но добавление его в свой рацион, если вы можете, также является разумным шагом.

Лучшее время, чтобы съесть лук

Если у вас СРК, вероятно, самое лучшее время есть лук. Тем, у кого ГЭРБ, лучше избегать лука, но определенно не ешьте лук на ночь, прямо перед тем, как лечь или ложиться спать. Лежание после еды усиливает изжогу.

Если вы обнаружите, что от лука у вас задерживается неприятный запах изо рта, вы можете подумать о том, чтобы держаться от него подальше перед большой встречей, свиданием или событием.Побочные эффекты лука на дыхание могут сохраняться и даже усиливаться через несколько часов после употребления. Если вы съедите их на ужин, на следующее утро у вас может появиться неприятный запах изо рта.

Существуют мифы о том, что хранить разрезанный лук опасно — он каким-то образом становится токсичным. Национальная луковая ассоциация объясняет, что нарезанный лук не ядовит. Вы можете хранить нарезанный лук в холодильнике в закрытой посуде до 7 дней.

Подробнее: Опасно ли резать лук за день до его употребления?

Лук является овощем и учитывается при ежедневном потреблении этой питательной группы продуктов.Академия питания и диетологии рекомендует ежедневно принимать пять порций овощной части из овощей.

применений, побочные эффекты, доза, польза для здоровья, меры предосторожности и предупреждения

Adam, E., Muhlbauer, W., Esper, A., Wolf, W., и Spiess, W. Изменения качества лука (Allium cepa L.) в результате процесса сушки. Нарунг 2000; 44 (1): 32-37. Просмотр аннотации.

Adeleye, I. A. и Opiah, L. Противомикробная активность экстрактов местных смесей от кашля в отношении бактериальных патогенов верхних дыхательных путей.West Indian Med J 2003; 52 (3): 188-190. Просмотр аннотации.

Агарвал Р. К., Дьюар Х. А., Ньюэлл Д. Дж. И Дас Б. Контролируемое испытание влияния циклоаллиина на фибринолитическую активность венозной крови. Атеросклероз 1977; 27 (3): 347-351. Просмотр аннотации.

Агостини, Л. Р., Морон Хименес, М. Дж., Рамон, А. Н. и Аяла, Гомес А. [Определение антиоксидантной способности флавоноидов во фруктах, свежих и термически обработанных овощах]. Arch.Latinoam.Nutr. 2004; 54 (1): 89-92.Просмотр аннотации.

Ахлувалия, П. и Мохиндроо, А. Влияние перорального приема различных фракций Allium cepa на кровь и липиды мембран эритроцитов и некоторые мембраносвязанные ферменты у крыс. J.Nutr.Sci.Vitaminol. (Токио) 1989; 35 (2): 155-161. Просмотр аннотации.

Аль-Файез, М., Кай, Х., Танстолл, Р., Стюард, У. П. и Гешер, А. Дж. Дифференциальная модуляция опосредованной циклооксигеназой продукции простагландинов предполагаемыми химиопрофилактическими флавоноидами рака трицином, апигенином и кверцетином.Cancer Chemother.Pharmacol. 2006; 58 (6): 816-825. Просмотр аннотации.

Али, М., Афзал, М., Хассан, Р. А., Фарид, А., и Бурка, Дж. Ф. Сравнительное исследование синтеза простагландинов и тромбоксанов in vitro в растениях, принадлежащих к семейству Liliaceae. Gen.Pharmacol. 1990; 21 (3): 273-276. Просмотр аннотации.

Аллен М. Л., Меллоу М. Х., Робинсон М. Г. и Орр В. С. Влияние сырого лука на кислотный рефлюкс и симптомы рефлюкса. Am.J. Гастроэнтерол. 1990; 85 (4): 377-380. Просмотр аннотации.

Ансари М., Каземипур М. и Акламли М. Изучение проникновения лекарств через естественные мембраны. Int J Pharm. 12-11-2006; 327 (1-2): 6-11. Просмотр аннотации.

Антибиотики в луке и чесноке. Cal.West Med. 1945; 63 (1): 4-5. Просмотр аннотации.

Arteaga, E., Villaseca, P., Rojas, A., Marshall, G. и Bianchi, M. Фитоэстрогены обладают слабой антиоксидантной активностью в отношении липопротеидов низкой плотности в отличие от флавоноида кверцетина in vitro у женщин в постменопаузе. Климактерический. 2004; 7 (4): 397-403. Просмотр аннотации.

Auger, J., Yang, W., Arnault, I., Pannier, F., и Potin-Gautier, M. Масс-спектрометрические данные с высокоэффективной жидкостной хроматографией и индуктивно связанной плазмой для Se- «аллиинов» в чесноке и лук, выращенный на почве, богатой селеном. J Chromatogr.A 4-2-2004; 1032 (1-2): 103-107.Просмотр аннотации.

Огюсти, К. И., Рой, В. К. и Семпл, М. Влияние аллилпропилдисульфида, выделенного из лука (Allium cepa L.), на толерантность к глюкозе у кроликов, страдающих аллоксановым диабетом. Experientia 10-15-1974; 30 (10): 1119-1120. Просмотр аннотации.

Augusti, K. T. и Benaim, M. E. Влияние эфирного масла лука (аллилпропилдисульфид) на уровень глюкозы в крови, свободных жирных кислот и инсулина у здоровых людей. Clin.Chim.Acta 4-2-1975; 60 (1): 121-123. Просмотр аннотации.

Августи, К.T. Эффект аллоксанового диабета аллилпропилдисульфида, полученного из лука. Naturwissenschaften 1974; 61 (4): 172-173. Просмотр аннотации.

Августи, К. Т. Газохроматографический анализ принципов лука и исследование их гипогликемического действия. Индийский J.Exp.Biol. 1976; 14 (2): 110-112. Просмотр аннотации.

Augusti, K. T. Липидоснижающий эффект аллилпропилдисульфида, выделенного из Allium cepa Linn. при длительном кормлении нормальных крыс. Индийский J.Biochem.Biophys. 1974; 11 (3): 264-265. Просмотр аннотации.

Августи, К.Т., Арати, С.Л., Аша, Р., Рамакришанан, Дж., Заира, Дж., Леха, В., Смита, С., и Виджаясри, В.М. Сравнительное исследование благотворного воздействия чеснока (Allium sativum Linn), амла (Emblica Officinalis Gaertn) и лук (Allium cepa Linn) при гиперлипидемии, вызванной сливочным жиром и говяжьим жиром у крыс. Индийский J Exp.Biol. 2001; 39 (8): 760-766. Просмотр аннотации.

Огюсти, К. Т., Бенаим, М. Э., Дьюар, Х. А., и Вирден, Р. Частичная идентификация фибринолитических активаторов в луке.Атеросклероз 1975; 21 (3): 409-416. Просмотр аннотации.

Азиз, AA, Эдвардс, Калифорния, Lean, ME и Крозье, A. Поглощение и выведение конъюгированных флавонолов, включая кверцетин-4′-O-бета-глюкозид и изорамнетин-4′-O-бета-глюкозид, человеком добровольцы после употребления лука. Free Radic.Res 1998; 29 (3): 257-269. Просмотр аннотации.

Azuma, K., Ippoushi, K., and Terao, J. Оценка переносимых уровней диетического кверцетина для проявления его антиоксидантного эффекта у крыс, получавших корм с высоким содержанием холестерина.Food Chem.Toxicol. 2010; 48 (4): 1117-1122. Просмотр аннотации.

Адзума, К., Минами, Ю., Иппуши, К., и Терао, Дж. Снижение влияния потребления лука на биомаркеры окислительного стресса у крыс с диабетом, вызванным стрептозотоцином. J.Clin.Biochem.Nutr. 2007; 40 (2): 131-140. Просмотр аннотации.

Бабу П. С. и Сринивасан К. Поражения почек у крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом, содержащихся на рационе, содержащем лук и капсаицин. J.Nutr.Biochem. 1999; 10 (8): 477-483. Просмотр аннотации.

Багерст, К. И., Радж, М. Дж., И Трасуэлл, А. С. Лук и агрегация тромбоцитов. Ланцет 1-8-1977; 1 (8002): 101. Просмотр аннотации.

Баджадж, Дж. С., Шейкер, Р. и Хоган, У. Дж. Спазмы пищевода и вегетарианцев: пищевые расстройства грудной клетки. Am.J Gastroenterol. 2004; 99 (7): 1396-1398. Просмотр аннотации.

BALDISSERA, NARDIO C. [Новое исследование анемии, вызванной Allium cepa. I. Влияние витамина B12 на анемию из лука. Boll.Soc.Ital.Biol.Sper. 1953; 29 (1): 12-14. Просмотр аннотации.

BALDISSERA, NARDIO C. [Новое исследование анемии, вызванной Allium cepa. II. Изменения картины крови у собак умеренным количеством лука.]. Boll.Soc.Ital.Biol.Sper. 1953; 29 (1): 14-15. Просмотр аннотации.

Ban, JO, Hwang, IG, Kim, TM, Hwang, BY, Lee, US, Jeong, HS, Yoon, YW, Kimz, DJ, and Hong, JT Антипролиферативные и проапоптотические эффекты 2,3 -дигидро-3,5-дигидрокси-6-метил-4H-пиранон посредством инактивации NF-kappaB в клетках рака толстой кишки человека. Arch.Pharm.Res. 2007; 30 (11): 1455-1463. Просмотр аннотации.

Байер Т., Вагнер Х., Рэй В. и Дорш В. Ингибиторы циклооксигеназы и липоксигеназы в луке.Ланцет 10-15-1988; 2 (8616): 906. Просмотр аннотации.

Битти, Э. Р., О’Рейли, Дж. Д., Англия, Т. Г., Маканлис, Г. Т., Янг, И. С., Гайсслер, К. А., Сандерс, Т. А., и Вайзман, Х. Влияние диетического кверцетина на окислительное повреждение ДНК у здоровых людей. Br J Nutr 2000; 84 (6): 919-925. Просмотр аннотации.

Байер, Р. К. Природные пестициды и биологически активные компоненты в пищевых продуктах. Rev Environ Contam Toxicol. 1990; 113: 47-137. Просмотр аннотации.

Бельман, С., Селлакумар, А., Босланд, М.C., Savarese, K., и Estensen, R.D. Производство папилломы и карциномы в коже мышей, инициированной DMBA и промотированной луковым маслом. Nutr. Рак 1990; 14 (2): 141-148. Просмотр аннотации.

Бен Саймон, Г. Дж., Барекет, И. С., и Гринбаум, А. Больше, чем слезы на глазах (кератит Exophiala jeanselmei).Роговица 2002; 21 (2): 230-231. Просмотр аннотации.

Bennett, E. ПРИМЕЧАНИЕ О ПРИСУТСТВИИ ПИРУВИНОВОЙ КИСЛОТЫ В ЛУКЕ ЭБЕНЕЗЕРА. Физиология растений 1945; 20 (3): 461-463. Просмотр аннотации.

Бьянкини, Ф. и Вайнио, Х. Луковые овощи и сероорганические соединения: помогают ли они предотвратить рак? Перспектива здоровья окружающей среды. 2001; 109 (9): 893-902. Просмотр аннотации.

Билграми К. С., Синха К. К. и Синха А. К. Ингибирование выработки афлатоксина и роста Aspergillus flavus эвгенолом, экстрактами лука и чеснока.Индийский J.Med.Res. 1992; 96: 171-175. Просмотр аннотации.

Бингхэм, С., Каммингс, Дж. Х. и Макнейл, Н. И. Диета и здоровье людей с илеостомией. 1. Диетическая оценка. Br.J. Nutr. 1982; 47 (3): 399-406. Просмотр аннотации.

Блюминк, Э. и Натер, Дж. П. Контактный дерматит, вызванный чесноком; перекрестная реактивность между чесноком, луком и тюльпаном. Arch.Dermatol.Forsch 8-15-1973; 247 (2): 117-124. Просмотр аннотации.

Блок, Э., Перселл, П. Ф. и Йолен, С. Р. Лук и изжога. Am.J. Гастроэнтерол.1992; 87 (5): 679-680. Просмотр аннотации.

Bordia, A., Arora, SK, Kothari, LK, Jain, KC, Rathore, BS, Rathore, AS, Dube, MK, и Bhu, N. Защитное действие эфирных масел лука и чеснока при холестериновом вскармливании кролики. Атеросклероз 1975; 22 (1): 103-109. Просмотр аннотации.

Бордиа А., Бансал Х. К., Арора С. К. и Сингх С. В. Влияние эфирных масел чеснока и лука на алиментарную гиперлипемию. Атеросклероз 1975; 21 (1): 15-19. Просмотр аннотации.

Бордиа, А., Верма, С. К., Вьяс, А. К., Хабья, Б. Л., Ратор, А. С., Бху, Н., и Беди, Х. К. Влияние эфирного масла лука и чеснока на экспериментальный атеросклероз у кроликов. Атеросклероз 1977; 26 (3): 379-386. Просмотр аннотации.

Бордиа Т., Мохаммед Н., Томсон М. и Али М. Оценка чеснока и лука как антитромботических средств. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids 1996; 54 (3): 183-186. Просмотр аннотации.

Борелли, В., Лучоли, Дж., Фурлан, Ф. Х., Хоперс, П. Г., Роведа, Дж.Ф., Траверсо С. Д. и Гава А. Смертельный токсикоз лука (Allium cepa) у водяных буйволов (Bubalus bubalis). Журнал ветеринарной диагностики, 2009; 21 (3): 402-405. Просмотр аннотации.

Бойер Дж., Браун Д. и Лю Р. Х. Поглощение кверцетина и кверцетин-3-глюкозида из цельных экстрактов лука и кожуры яблок монослоями клеток Caco-2. J.Agric.Food Chem. 11-17-2004; 52 (23): 7172-7179. Просмотр аннотации.

Бойл, С. П., Добсон, В. Л., Дати, С. Дж., Кайл, Дж. А. и Коллинз, А. Р. Поглощение и ДНК-защитные эффекты флавоноидных гликозидов из луковой муки.Eur.J.Nutr. 2000; 39 (5): 213-223. Просмотр аннотации.

Брар Р. С. и Булл А. В. Влияние алкилсульфидов на индуцированное диазометаном метилирование ДНК in vitro. Cancer Lett. 9-30-1993; 73 (2-3): 121-125. Просмотр аннотации.

Бреннер, С. Пемфигус и диета. Решили ли мы тайну фого-селвагемы? Adv Exp Med Biol 1999; 455: 267-269. Просмотр аннотации.

Бриггс, У. Х., Фолтс, Дж. Д., Осман, Х. Э. и Гольдман, И. Л. Прием сырого лука подавляет тромбоцит-опосредованный тромбоз у собак. J.Nutr. 2001; 131 (10): 2619-2622. Просмотр аннотации.

Броклхерст, Т. Ф., Уайт, К. А., и Деннис, С. Микрофлора хранимого салата из капусты и факторы, влияющие на рост дрожжевых грибов из капусты. J.Appl.Bacteriol. 1983; 55 (1): 57-63. Просмотр аннотации.

Бродниц, М. Х. и Паскаль, Дж. В. S-оксид тиопропаналя: слезоточивый фактор в луке.J.Agric.Food Chem. 1971; 19 (2): 269-272. Просмотр аннотации.

Браун, Дж. К. и Цзян, X. Распространенность устойчивых к антибиотикам бактерий в растительных продуктах. J.Food Prot. 2008; 71 (7): 1486-1490. Просмотр аннотации.

Бужанда Л., Косме А., Муро Н. и Гутьеррес-Стампа М.де Л. Влияние образа жизни у пациентов с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью. Med. Clin. (Barc.) 4-14-2007; 128 (14): 550-554. Просмотр аннотации.

Бьюн, С., Ли, К. В., Юнг, С. К., Ли, Э. Дж., Хван, М. К., Лим, С.Х., Боде, А.М., Ли, Х.Дж. и Донг, З. Лютеолин подавляет активность протеинкиназы С (эпсилон) и c-Src, а также УФB-индуцированный рак кожи. Cancer Res. 3-15-2010; 70 (6): 2415-2423. Просмотр аннотации.

Caldin, M., Carli, E., Furlanello, T., Solano-Gallego, L., Tasca, S., Patron, C., and Lubas, G. Ретроспективное исследование 60 случаев эксцентроцитоза у собак. . Vet.Clin.Pathol. 2005; 34 (3): 224-231. Просмотр аннотации.

Каммью, Б. П., Тевиссен, К., Хендрикс, М., Эггермонт, К., Годерис, И.Дж., Проост П., Ван Дамм Дж., Осборн Р. У., Гербетт Ф., Кадер Дж. К. и. Сильный антимикробный белок из семян лука, демонстрирующий гомологию последовательности с белками-переносчиками липидов растений. Физиология растений 1995; 109 (2): 445-455. Просмотр аннотации.

Карбери, Дж. Т. Случай отравления луком коровы. N.Z.Vet.J. 1999; 47 (5): 184. Просмотр аннотации.

Карделле-Кобас А., Морено Ф. Дж., Корсо Н., Олано А. и Вилламиэль М. Оценка начальных стадий реакции Майяра в дегидратированных образцах лука и чеснока. J. Agric.Food Chem. 11-16-2005; 53 (23): 9078-9082. Просмотр аннотации.

Chang, HS, Yamato, O., Sakai, Y., Yamasaki, M., and Maede, Y. Ускорение образования супероксида в полиморфно-ядерных лейкоцитах и ингибирование агрегации тромбоцитов алк (ен) илтиосульфатами, полученными из лука и чеснока. у собак и людей. Prostaglandins Leukot.Essent.Fatty Acids 2004; 70 (1): 77-83. Просмотр аннотации.

Chen, M. S., Chen, D., and Dou, Q. P. Ингибирование протеасомной активности различными фруктами и овощами связано с гибелью раковых клеток. In Vivo 2004; 18 (1): 73-80.Просмотр аннотации.

Чистый, М. М., Куддус, Р., Ислам, Б., и Хан, Б. Р. Влияние экстракта лука на иммунный ответ у кроликов. Бангладешский совет по вопросам здравоохранения, бык. 1996; 22 (2): 81-85. Просмотр аннотации.

Чо, Дж. У., Чо, С. Ю., Ли, С. Р. и Ли, К. С. Луковый экстракт и кверцетин индуцируют матриксную металлопротеиназу-1 in vitro и in vivo. Int.J.Mol.Med. 2010; 25 (3): 347-352. Просмотр аннотации.

Cho, Y. O. и Kim, B. Y. Потребление корейцами витамина B6 должно быть основано на достаточном количестве и разнообразии источников пищи.Питание 2005; 21 (11-12): 1113-1119. Просмотр аннотации.

Коннер Д. Э. и Беушат Л. Р. Чувствительность дрожжей, подвергшихся тепловому стрессу, к эфирным маслам растений. Appl.Environ.Microbiol. 1984; 47 (2): 229-233. Просмотр аннотации.

Crebelli, R., Aquilina, G., Conti, L., and Carere, A.Скрининг на микробную мутагенность натуральных ароматизаторов. Microbiologica 1990; 13 (2): 115-119. Просмотр аннотации.

Дэй, А. Дж., Меллон, Ф., Баррон, Д., Сарразин, Г., Морган, М. Р., и Уильямсон, Г. Метаболизм пищевых флавоноидов у человека: идентификация метаболитов кверцетина в плазме крови. Free Radic.Res 2001; 35 (6): 941-952. Просмотр аннотации.

Де Маайер, П., Чан, В. Ю., Вентер, С. Н., Тот, И. К., Берч, П. Р., Жубер, Ф., и Коутиньо, Т. А. Последовательность генома Pantoea ananatis LMG20103, возбудителя фитофтороза и отмирания эвкалипта.J.Bacteriol. 2010; 192 (11): 2936-2937. Просмотр аннотации.

de Vries, JH, Hollman, PC, Meyboom, S., Buysman, MN, Zock, PL, van Staveren, WA, и Katan, MB Концентрации в плазме и экскреция с мочой антиоксидантных флавонолов, кверцетина и кемпферола в качестве биомаркеров при потреблении с пищей . Am.J Clin Nutr. 1998; 68 (1): 60-65. Просмотр аннотации.

de Whalley, C. V., Rankin, S. M., Hoult, J. R., Jessup, W., and Leake, D. S. Флавоноиды ингибируют окислительную модификацию липопротеинов низкой плотности макрофагами.Biochem.Pharmacol. 6-1-1990; 39 (11): 1743-1750. Просмотр аннотации.

Де, М., Кришна, Де А., и Банерджи, А. Б. Антимикробный скрининг некоторых индийских специй. Фитотер.Рес. 1999; 13 (7): 616-618. Просмотр аннотации.

Дентингер, К. М., Бауэр, В. А., Найнан, О. В., Коттер, С. М., Майерс, Г., Дубуски, Л. М., Фаулер, С., Салехи, Э. Д. и Белл, Б. П. Вспышка гепатита А, связанная с зеленым луком. J.Infect.Dis. 4-15-2001; 183 (8): 1273-1276. Просмотр аннотации.

Дидри, Н., Пинкас, М., and Dubreuil, L. Антибактериальная активность видов рода Allium. Pharmazie 1987; 42 (10): 687-688. Просмотр аннотации.

Dogramaci, Y., Kalac, A., Atik, E., Esen, E., Altug, ME, Onel, E., Koc, A., and Yanat, A. Влияние однократного применения extractum cepae на перитендиновая адгезия: экспериментальное исследование на кроликах.Ann.Plast.Surg. 2010; 64 (3): 338-341. Просмотр аннотации.

Дорш В. и Ринг Дж. Подавление немедленных и поздних кожных реакций, вызванных анти-IgE, путем местного применения спирта / экстракта лука. Аллергия 1984; 39 (1): 43-49. Просмотр аннотации.

Дорш В., Эттль М., Хайн Г., Шефтнер П., Вебер Дж., Байер Т. и Вагнер Х. Противоастматические эффекты лука. Ингибирование бронхиальной обструкции, вызванной фактором активации тромбоцитов, луковым маслом. Int.Arch.Allergy Appl.Immunol. 1987; 82 (3-4): 535-536. Просмотр аннотации.

Дорш В., Шарфф Дж., Байер Т. и Вагнер Х. Противоастматические эффекты лука. Профилактика фактора активации тромбоцитов индуцировала гиперреактивность бронхов к гистамину у морских свинок с помощью дифенилтиосульфината.Int.Arch.Allergy Appl.Immunol. 1989; 88 (1-2): 228-230. Просмотр аннотации.

Дорш В., Шнайдер Э., Байер Т., Бреу В. и Вагнер Х. Противовоспалительное действие лука: ингибирование хемотаксиса полиморфно-ядерных лейкоцитов человека тиосульфинатами и цепенами. Int.Arch.Allergy Appl.Immunol. 1990; 92 (1): 39-42. Просмотр аннотации.

Дорш В., Вагнер Х., Байер Т., Фесслер Б., Хайн Г., Ринг Дж., Шефтнер П., Зибер В., Штрассер Т. и Вайсс, E. Антиастматический эффект лука.Алк (ен) илсульфинотиовая кислота. Алк (ен) иловые эфиры ингибируют высвобождение гистамина, биосинтез лейкотриена и тромбоксана in vitro и противодействуют PAF и аллерген-индуцированной бронхиальной обструкции in vivo. Biochem.Pharmacol. 12-1-1988; 37 (23): 4479-4486. Просмотр аннотации.

Draelos, Z. D. Способность геля экстракта лука улучшать косметический вид послеоперационных рубцов. J Cosmet.Dermatol. 2008; 7 (2): 101-104. Просмотр аннотации.

Дуренкамп М. и Де Кок Л. Дж. Влияние серного питания в почве и атмосфере на метаболизм серы Allium cepa L., вид с потенциальной способностью поглотить вторичные соединения серы. J.Exp.Bot. 2004; 55 (404): 1821-1830. Просмотр аннотации.

Эденхардер Р., Курц П., Джон К., Бургард С. и Сигер К. Влияние овощных и фруктовых соков in vitro на мутагенность 2-амино-3-метилимидазо [4,5 -f] хинолин, 2-амино-3,4-диметилимидазо [4,5-f] хинолин и 2-амино-3,8-диметилимидазо [4,5-f] хиноксалин.Food Chem.Toxicol. 1994; 32 (5): 443-459. Просмотр аннотации.

Эль Демердаш, Ф. М., Юсеф, М. И. и Эль Нага, Н. И. Биохимическое исследование гипогликемических эффектов лука и чеснока у крыс с аллоксановым диабетом. Food Chem.Toxicol. 2005; 43 (1): 57-63. Просмотр аннотации.

FDA отклоняет два запроса на возобновление поставок зеленого лука.Медицинское письмо на CDC 2004; 18: 31-32.

Femia, AP, Caderni, G., Ianni, M., Salvadori, M., Schijlen, E., Collins, G., Bovy, A., and Dolara, P. различное содержание кверцетин-гликозидов в аберрантных очагах крипт, индуцированных азоксиметаном, в толстой кишке крыс. Eur.J Nutr 2003; 42 (6): 346-352. Просмотр аннотации.

Фенвик, Г. Р. и Хэнли, А. Б. Род Allium — Часть 3. Crit Rev. Food Sci Nutr. 1985; 23 (1): 1-73. Просмотр аннотации.

Фенвик, Г.R. Луковая токсичность. Мод. Вет. Практика. 1984; 65 (1): 4. Просмотр аннотации.

Fossen, T., Slimestad, R., and Andersen, M. OM. Антоцианы с 4′-глюкозидированием из красного лука Allium cepa. Фитохимия 2003; 64 (8): 1367-1374. Просмотр аннотации.

Freeman, G.G. и Mossadeghi, N. Исследования влияния сульфатного питания на ароматические компоненты лука (Allium cepa). Biochem.J. 1970; 118 (2): 24С. Просмотр аннотации.

Фукусима, С., Такада, Н., Хори, Т., и Ванибучи, Х. Профилактика рака с помощью сероорганических соединений чеснока и лука.J.Cell Biochem.Suppl 1997; 27: 100-105. Просмотр аннотации.

Gabler, NK, Osrowska, E., Imsic, M., Eagling, DR, Jois, M., Tatham, BG, and Dunshea, FR. модель свиньи смешанного пола. Растительная пища Hum.Nutr 2006; 61 (4): 179-185. Просмотр аннотации.

Гафитану Э., Татаринга Г., Гичук Ч., Лупусору Ч. Э. и Ханчиану М. [Исследование характеристик мазей на основе Allium cepa].Рев Мед Чир Соц. Мед. Нат. Яси 2006; 110 (1): 215-218. Просмотр аннотации.

Галал, Э. Э. и Гавад, М. А. Противодиабетическая активность экстракта египетского лука «Allium cepa». J.Egypt.Med.Assoc. 1965; 48: Дополнение-45. Просмотр аннотации.

Галеоне, К., Пелукки, К., Даль Мазо, Л., Негри, Э., Монтелла, М., Цуккетто, А., Таламини, Р., и Ла Веккья, С. Потребление овощей лука и рак эндометрия риск. Public Health Nutr. 2009; 12 (9): 1576-1579. Просмотр аннотации.

Галеоне, К., Тавани, А., Pelucchi, C., Negri, E., и La Vecchia, C. Потребление овощей лука и риск острого инфаркта миокарда в Италии. Eur.J Nutr 2009; 48 (2): 120-123. Просмотр аннотации.

Галмарини, К. Р., Гольдман, И. Л., и Хейви, М. Дж. Генетический анализ коррелированных твердых веществ, вкуса и полезных свойств лука (Allium cepa L.). Мол. Генетика. Геномика 2001; 265 (3): 543-551. Просмотр аннотации.

GEBAUER, H. и PLOETZ, W. [Луковая анемия, витамин B12 и фолиевая кислота]. Pharmazie 1954; 9 (6): 475-480.Просмотр аннотации.

Джи, Дж. М., Дюпон, М. С., Родс, М. Дж., И Джонсон, И. Т. Глюкозиды кверцетина взаимодействуют с кишечным путем транспорта глюкозы. Free Radic.Biol.Med. 7-1-1998; 25 (1): 19-25. Просмотр аннотации.

Дженнаро, Л., Леонарди, К., Эспозито, Ф., Салуччи, М., Майани, Г., Квалья, Г., и Фольяно, В. Содержание флавоноидов и углеводов в красном луке тропеа: эффекты домашнего пилинга и хранение. J. Agric.Food Chem. 3-27-2002; 50 (7): 1904-1910. Просмотр аннотации.

Жермен, Э., Семон, Э., Сисс, М. Х. и Тейсье, С. Распределение и метаболизм дипропилдисульфида in vivo у крыс. Xenobiotica 2008; 38 (1): 87-97. Просмотр аннотации.

Гилл П.А. и сержант Э.С. Отравление луком быка. Aust.Vet.J. 1981; 57 (10): 484. Просмотр аннотации.

Гириш, Кумар, В., Сурендранатан, К. П., Гаятри Деви, Д. Р. и Белвади, М. Р. Влияние лука на общий уровень липидов в плазме и тканях японских перепелов (Coturnix coturnix japonica) в зависимости от возраста и пола. Индиан Дж.Exp.Biol. 2005; 43 (2): 187-191. Просмотр аннотации.

Гольдман, И. Л., Копельберг, М., Дебаене, Дж. Э. и Шварц, Б. С. Антитромбоцитарная активность лука (Allium cepa) зависит от серы. Thromb.Hemost. 1996; 76 (3): 450-452. Просмотр аннотации.

Гомар, Дж., Содано, П., Птак, М., и Вовелль, Ф. Гомологическое моделирование антимикробного белка Ace-AMP1 из структур белков-переносчиков липидов. Fold.Des 1997; 2 (3): 183-192. Просмотр аннотации.

Гонсалес, К. А., Пера, Г., Агудо, А., Буэно-де-Мескита, Х.Б., Чероти, М., Боинг, Х., Шульц, М., Дель Джудиче, Г., Плебани, М., Карнейро, Ф., Беррино, Ф., Сакердот, К., Тумино, Р., Панико , С., Берглунд, Г., Симан, Х., Халлманс, Г., Стенлинг, Р., Мартинес, К., Дорронсоро, М., Баррикарте, А., Наварро, К., Кирос, Дж. Р., Аллен, Н., Ки, Т.Дж., Бингхэм, С., Дэй, штат Нью-Йорк, Линсейсен, Дж., Нагель, Г., Овервад, К., Йенсен, М.К., Олсен, А., Тьоннеланд, А., Бюхнер, Флорида, Петерс , PH, Numans, ME, Clavel-Chapelon, F., Boutron-Ruault, MC, Roukos, D., Trichopoulou, A., Psaltopoulou, T., Lund, E., Casagrande, C., Slimani, N., Jenab, M., and Riboli, E. Потребление фруктов и овощей и риск аденокарциномы желудка и пищевода в Европейском проспективном исследовании рака и питание (EPIC-EURGAST). Int J Cancer 5-15-2006; 118 (10): 2559-2566. Просмотр аннотации.

Горинштейн, С., Леонтович, Х., Леонтович, М., Намиесник, Дж., Найман, К., Джевецки, Дж., Цвикрова, М., Мартинкова, О., Катрич, Э. и Трахтенберг, S. Сравнение основных биологически активных соединений и антиоксидантной активности в чесноке, белом и красном луке после протоколов лечения.J. Agric.Food Chem. 6-25-2008; 56 (12): 4418-4426. Просмотр аннотации.

Graefe, EU, Wittig, J., Mueller, S., Riethling, AK, Uehleke, B., Drewelow, B., Pforte, H., Jacobasch, G., Derendorf, H., and Veit, M. Фармакокинетика и биодоступность гликозидов кверцетина у человека. J Clin.Pharmacol. 2001; 41 (5): 492-499. Просмотр аннотации.

Graf, BA, Mullen, W., Caldwell, ST, Hartley, RC, Duthie, GG, Lean, ME, Crozier, A., and Edwards, CA Распределение и метаболизм [2-14C] кверцетина-4′- глюкозид у крыс.Утилизация наркотиков. 2005; 33 (7): 1036-1043. Просмотр аннотации.

Granvogl, M., Christlbauer, M. и Schieberle, P. Количественное определение сильного ароматического соединения 3-меркапто-2-метилпентан-1-ола в сыром и обработанном луке (Allium cepa) различного происхождения и в другом луке лука. разновидностей с использованием анализа разведения стабильных изотопов. J.Agric.Food Chem. 5-19-2004; 52 (10): 2797-2802. Просмотр аннотации.

Гриффитс, Г., Труман, Л., Кроутер, Т., Томас, Б., и Смит, Б. Лук — глобальная польза для здоровья.Phytother Res 2002; 16 (7): 603-615. Просмотр аннотации.

Гросс, М., Пфайфер, М., Мартини, М., Кэмпбелл, Д., Славин, Дж. И Поттер, Дж. Количественное определение метаболитов кверцетиновых флавонолов в моче человека. Эпидемиол. Биомаркеры рака Пред. 1996; 5 (9): 711-720. Просмотр аннотации.

Гровер, Дж. К., Ядав, С., и Ватс, В. Лекарственные растения Индии с антидиабетическим потенциалом. J Ethnopharmacol. 2002; 81 (1): 81-100. Просмотр аннотации.

Гундерсен В., Бехманн И. Э., Беренс А. и Стуруп С.Сравнительное исследование концентраций основных и микроэлементов в органических и традиционных датских сельскохозяйственных культурах. 1. Лук (Allium cepa Hysam) и горох (Pisum sativum ping pong). J. Agric.Food Chem. 2000; 48 (12): 6094-6102. Просмотр аннотации.

Guruvayoorappan, C. и Kuttan, G. Рутин подавляет выработку оксида азота и фактора некроза опухоли альфа в макрофагах, стимулированных липополисахаридом и конканавалином-а. Метаболизм лекарств. 2007; 22 (4): 263-278. Просмотр аннотации.

Гийонне, Д., Belloir, C., Suschetet, M., Siess, M. H., and Le Bon, A. M. Антимутагенная активность сероорганических соединений из Allium связана с индукцией фермента фазы II. Mutat.Res. 8-22-2001; 495 (1-2): 135-145. Просмотр аннотации.

GUZOWSKA, B., ORZECHOWSKA, B., and KUNICKI-GOLDFINGER, W. [Свойства фитонцидов Allium cepa.]. Acta Microbiol.Pol. 1952; 1 (3): 176-184. Просмотр аннотации.

Хайдари, Ф., Рашиди, М. Р., Эшрагян, М. Р., Махбуб, С. А., Шахи, М. М., и Кешаварз, С.A. Гипоурикемическая и антиоксидантная активность Allium cepa Lilliaceae и кверцетина у нормальных и гиперурикемических крыс. Saudi.Med.J. 2008; 29 (11): 1573-1579. Просмотр аннотации.

Хайдари, Ф., Рашиди, М. Р., Кешаварц, С. А., Махбуб, С. А., Эшрагян, М. Р., и Шахи, М. М. Влияние лука на уровни мочевой кислоты в сыворотке и активность ксантиндегидрогеназы / ксантиноксидазы в печени у крыс с гиперурикозом. Pak.J Biol.Sci 7-15-2008; 11 (14): 1779-1784. Просмотр аннотации.

Халеаграхара, Н., Радхакришнан, А., Ли, Н., и Кумар, П. Флавоноид кверцетин защищает от вызванных плаванием изменений окислительных биомаркеров в гипоталамусе крыс. Eur.J.Pharmacol. 10-25-2009; 621 (1-3): 46-52. Просмотр аннотации.

Han, S. Y., Hu, Y., Anno, T. и Yanagita, T. S-пропилцистеин снижает секрецию аполипопротеина B100 и триацилглицерина клетками HepG2. Питание 2002; 18 (6): 505-509. Просмотр аннотации.

Харсоно, А., Партана, Дж. С. и Партана, Л. Лечение аллергии при бронхиальной астме у детей в Сурабае.Педиатр. 1990; 30 (9-10): 266-269. Просмотр аннотации.

Харви, Дж. У. и Ракер Д. Экспериментальная гемолитическая анемия, индуцированная луком, у собак. Вет. Патол. 1985; 22 (4): 387-392. Просмотр аннотации.

Хатоно, С., Хименес, А. и Варгович, М. Дж. Химиопрофилактический эффект S-аллилцистеина и его связь с детоксикационным ферментом глутатион-S-трансферазой.Канцерогенез 1996; 17 (5): 1041-1044. Просмотр аннотации.

Helen, A., Krishnakumar, K., Vijayammal, P. L., и Augusti, K. T. Антиоксидантное действие лукового масла (Allium cepa. Linn) на повреждения, вызванные никотином у крыс, по сравнению с альфа-токоферолом. Toxicol.Lett. 7-27-2000; 116 (1-2): 61-68. Просмотр аннотации.

Helen, A., Rajasree, C. R., Krishnakumar, K., Augusti, K. T. и Vijayammal, P. L. Антиоксидантная роль масел, выделенных из чеснока (Allium sativum Linn) и лука (Allium cepa Linn), в индуцированном никотином перекисном окислении липидов.Vet.Hum.Toxicol. 1999; 41 (5): 316-319. Просмотр аннотации.

Герман-Антосевич А. и Сингх С. В. Пути передачи сигнала, ведущие к остановке клеточного цикла и индукции апоптоза в раковых клетках сероорганическими соединениями аллия растительного происхождения: обзор. Mutat.Res. 11-2-2004; 555 (1-2): 121-131. Просмотр аннотации.

Эрнандес, Б. Ю., МакДаффи, К., Франке, А. А., Киллин, Дж. И Гудман, М. Т. Отчеты: плазменные и диетические фитоэстрогены и риск предраковых поражений шейки матки.Nutr.Cancer 2004; 49 (2): 109-124. Просмотр аннотации.

Хистер, К. А., Лафингхаус, Х. Д., Да Силва, С. Б., Доров, Т. С. и Тедеско, С. Б. Оценка антипролиферативного эффекта настоев и эфирного масла Aloysia gratissima. Pak.J Biol.Sci 12-15-2009; 12 (24): 1581-1584. Просмотр аннотации.

Ho, W. S., Ying, S. Y., Chan, P. C. и Chan, H. H. Использование экстракта лука, гепарина, аллантоинового геля для предотвращения рубцевания у китайских пациентов, у которых лазерное удаление татуировок: проспективное рандомизированное контролируемое исследование.Dermatol Surg 2006; 32 (7): 891-896. Просмотр аннотации.

Холлман, П. К. и Катан, М. Б. Биодоступность и влияние пищевых флавонолов на здоровье человека. Arch.Toxicol.Suppl 1998; 20: 237-248. Просмотр аннотации.

Холлман, П. К. и Катан, М. Б. Диетические флавоноиды: потребление, воздействие на здоровье и биодоступность. Food Chem.Toxicol. 1999; 37 (9-10): 937-942. Просмотр аннотации.

Холлман, П. К. и Катан, М. Б. Воздействие на здоровье и биодоступность пищевых флавонолов. Free Radic.Res. 1999; 31 Приложение: S75-S80. Просмотр аннотации.

Холлман, П. К., де Фрис, Дж. Х., ван Лиувен, С. Д., Менгелерс, М. Дж. И Катан, М. Б. Поглощение пищевых гликозидов кверцетина и кверцетина у здоровых добровольцев после илеостомии. Am.J.Clin.Nutr. 1995; 62 (6): 1276-1282. Просмотр аннотации.

Холлман, П. К., ван Трайп, Дж. М., Байсман, М.Н., ван дер Гааг, М. С., Менгелерс, М. Дж., Де Фрис, Дж. Х. и Катан, М. Б. Относительная биодоступность антиоксидантного флавоноида кверцетина из различных пищевых продуктов у человека. FEBS Lett. 11-24-1997; 418 (1-2): 152-156. Просмотр аннотации.

Холлман, П. К., ван Трайп, Дж. М., Менгелерс, М. Дж., Де Фрис, Дж. Х. и Катан, М. Б. Биодоступность диетического антиоксиданта флавонол кверцетина у человека. Cancer Lett. 3-19-1997; 114 (1-2): 139-140. Просмотр аннотации.

Холлман, П. К., vd, Гааг М., Менгелерс, М.Дж., Ван Трайп, Дж. М., де Фрис, Дж. Х. и Катан, М. Б. Кинетика абсорбции и распределения диетического антиоксиданта кверцетина у человека. Free Radic.Biol.Med. 1996; 21 (5): 703-707. Просмотр аннотации.

Хонг, Ю. Дж. И Митчелл, А. Е. Идентификация связанных с глутатионом метаболитов кверцетина у людей. Chem.Res.Toxicol. 2006; 19 (11): 1525-1532. Просмотр аннотации.

Хонг, Ю. Дж. И Митчелл, А. Е. Метаболическое профилирование метаболитов флавонолов в моче человека с помощью жидкостной хроматографии и тандемной масс-спектрометрии.J. Agric.Food Chem. 11-3-2004; 52 (22): 6794-6801. Просмотр аннотации.

Хьюстон, Д. М. и Майерс, С. Л. Обзор анемии тела Хайнца у собак, вызванной токсинами. Vet.Hum.Toxicol. 1993; 35 (2): 158-161. Просмотр аннотации.

Хуанг, Т. Х., Мюльбауэр, Р. К., Тан, К. Х., Чен, Х. И., Чанг, Г. Л., Хуанг, Ю.W., Lai, Y. T., Lin, H. S., Yang, W. T. и Yang, R. S. Onion снижает остеопению, вызванную овариэктомией, у молодых взрослых крыс. Кость 2008; 42 (6): 1154-1163. Просмотр аннотации.

Хван, И.K., Lee, CH, Yoo, KY, Choi, JH, Park, OK, Lim, SS, Kang, IJ, Kwon, DY, Park, J., Yi, JS, Bae, YS, and Won, MH Нейропротекторные эффекты экстракта лука и кверцетина против ишемического повреждения нейронов в гиппокампе песчанок. J Med Food 2009; 12 (5): 990-995. Просмотр аннотации.

Итикава, М., Мизуно, И., Йошида, Дж., Идэ, Н., Ушидзима, М., Кодера, Ю., Хаяма, М., и Оно, К. Фармакокинетика циклоаллиина, сероорганического соединения. в чесноке и луке, у крыс.J. Agric.Food Chem. 27.12.2006; 54 (26): 9811-9819. Просмотр аннотации.

Иге, С.Ф., Салаву, Э.О., Олалей, С.Б., Адейо, О.А., Бадмус, Дж. И Аделеке, А.А. Экстракт лука (Allium cepa) предотвращает нарушение функции почек, вызванное кадмием. Индиан Дж. Нефрол. 2009; 19 (4): 140-144. Просмотр аннотации.

Иккен, Ю., Моралес, П., Мартинес, А., Марин, М. Л., Хаза, А. И. и Камберо, М. И. Антимутагенное действие спиртовых экстрактов фруктов и овощей в отношении N-нитрозаминов, оцененное с помощью теста Эймса.J.Agric.Food Chem. 1999; 47 (8): 3257-3264. Просмотр аннотации.

Иоку, К., Аояма, Ю., Токуно, А., Терао, Дж., Накатани, Н., и Такей, Ю. Различные способы приготовления и содержание флавоноидов в луке. J Nutr Sci Vitaminol. (Токио) 2001; 47 (1): 78-83. Просмотр аннотации.

ИОНЧЕВ И.К. Случай отравления луком. Suvr.Med. (София) 1957; 8 (2): 116-117. Просмотр аннотации.

Ip, C. и Lisk, D. J. Характеристика профилей селена в тканях и антиканцерогенных реакций у крыс, получавших натуральные источники продуктов, богатых селеном.Канцерогенез 1994; 15 (4): 573-576. Просмотр аннотации.

ИП, С. и Лиск, Д. Дж. Обогащение селеном луковых овощей для профилактики рака. Канцерогенез 1994; 15 (9): 1881-1885. Просмотр аннотации.

Исмаилов А.И., Алиев А.М. Определение стероидных сапонинов в луке (Allium albiflorus), произрастающем в Азербайджане]. Фармация. 1976; 25 (2): 17-20. Просмотр аннотации.

Ито Ю., Накамура Ю. и Накамура Ю. Подавление хромосомных аберраций, вызванных афлатоксином B1 или метилметансульфонатом, в клетках костного мозга крыс после обработки S-метилметантиосульфонатом.Mutat.Res 10-24-1997; 393 (3): 307-316. Просмотр аннотации.

Идзава, Х., Кохара, М., Айзава, К., Суганума, Х., Инакума, Т., Ватанабе, Г., Тая, К., и Сагай, М. Благоприятное воздействие кверцетина и лука на мужчин репродуктивная токсичность, вызванная частицами выхлопных газов дизельного двигателя. Biosci.Biotechnol.Biochem. 2008; 72 (5): 1235-1241. Просмотр аннотации.

Иззо, А.А., Капассо, Р., и Капассо, Ф. Употребление чеснока и лука: вопрос жизни или смерти. Бр. Дж. Рак 7-5-2004; 91 (1): 194. Просмотр аннотации.

Джексон, Б.А. и Шелтон, А. Дж. Пилотное исследование по оценке местного экстракта лука для лечения послеоперационных рубцов. Dermatol.Surg. 1999; 25 (4): 267-269. Просмотр аннотации.

Хайме, Л., Мартин-Кабрехас, М. А., Молла, Э., Лопес-Андреу, Ф. Дж. И Эстебан, Р. М. Влияние хранения на фруктан и фруктоолигосахарид лука (Allium cepa L.). J. Agric.Food Chem. 2001; 49 (2): 982-988. Просмотр аннотации.

Jain, R.C. Влияние лука на холестерин сыворотки, липопротеины и фибринолитическую активность крови при алиментарной липемии. Дж. Ассоц. Врачей, Индия, 1971; 19 (4): 305-310. Просмотр аннотации.

Джайн Р. К., Сачдев К. Н. и Каушал С. С. Влияние приема внутрь лука на триглицериды, бета-липопротеин-холестерин и фосфолипиды в сыворотке при алиментарной липемии. Дж. Ассо. Доктора медицины, Индия 1973; 21 (4): 357-360. Просмотр аннотации.

Джайн Р. Ч., Вьяс Ч. Р. и Махатма О.П. Письмо: Гипогликемическое действие лука и чеснока. Ланцет 12-29-1973; 2 (7844): 1491. Просмотр аннотации.

Джалили, Т., Карлстром, Дж., Ким, С., Фриман, Д., Джин, Х., Ву, Т.С., Литвин, С.Е., и Дэвид, Саймонс Дж. Диеты с добавлением кверцетина понижают артериальное давление и ослабляют гипертрофия сердца у крыс с сужением аорты. J.Cardiovasc.Pharmacol. 2006; 47 (4): 531-541. Просмотр аннотации.

Джандке, Дж. И Спителлер, Г. Необычные конъюгаты в биологических профилях, возникающие в результате потребления лука и чеснока.J.Chromatogr. 10-9-1987; 421 (1): 1-8. Просмотр аннотации.

Яниш, К. М., Уильямсон, Г., Нидс, П. и Пламб, Г. В. Свойства конъюгатов кверцетина: модуляция окисления ЛПНП и связывание с альбумином сыворотки человека. Free Radic.Res. 2004; 38 (8): 877-884. Просмотр аннотации.

Джавадзаде, А., Горбанихагджо, А., Боньяди, С., Рашиди, М. Р., Месгари, М., Раштчизаде, Н., и Аргани, Х. Профилактическое действие лукового сока на экспериментальную катаракту, вызванную селенитом. Индийский J Ophthalmol. 2009; 57 (3): 185-189.Просмотр аннотации.

Джелодар, Г. А., Малеки, М., Мотадайен, М. Х. и Сирус, С. Влияние пажитника, лука и чеснока на уровень глюкозы в крови и гистопатология поджелудочной железы крыс с аллоксановым диабетом. Индийский журнал J Med Sci 2005; 59 (2): 64-69. Просмотр аннотации.

Джонсон М. Г. и Вон Р. Х. Гибель Salmonella typhimurium и Escherichia coli в присутствии свежеприготовленных обезвоженных чеснока и лука. Appl.Microbiol. 1969; 17 (6): 903-905. Просмотр аннотации.

Джонс, М.Г., Хьюз, Дж., Трегова, А., Милн, Дж., Томсетт, А. Б., и Коллин, Х. А. Биосинтез предшественников вкуса лука и чеснока. J.Exp.Bot. 2004; 55 (404): 1903-1918. Просмотр аннотации.

Jung, SK, Lee, KW, Byun, S., Lee, EJ, Kim, JE, Bode, AM, Dong, Z. и Lee, HJ Myricetin ингибирует UVB-индуцированный ангиогенез, регулируя киназу PI-3 in vivo . Канцерогенез 2010; 31 (5): 911-917. Просмотр аннотации.

Юнг, Ю. С., Ким, М. Х., Ли, С. Х., Байк, Э. Дж., Парк, С. У., и Мун, К.H. Антитромботический эффект лука у крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом. Prostaglandins Leukot.Essent.Fatty Acids 2002; 66 (4): 453-458. Просмотр аннотации.

Kaiser, P., Youssouf, MS, Tasduq, SA, Singh, S., Sharma, SC, Singh, GD, Gupta, VK, Gupta, BD, and Johri, RK Противоаллергические эффекты травяного продукта из Allium cepa (лампочка). J Med Food 2009; 12 (2): 374-382. Просмотр аннотации.

Калус, У., Пиндур, Г., Юнг, Ф., Майер, Б., Радтке, Х., Бахманн, К., Мровиц, К., Koscielny, J., and Kiesewetter, H. Влияние лука как основного ингредиента средиземноморской диеты на артериальное кровяное давление и текучесть крови. Arzneimittelforschung. 2000; 50 (9): 795-801. Просмотр аннотации.

Картикеян, М., Джаякумар, В., Радика, К., Бхаскаран, Р., Велажахан, Р., и Алиса, Д. Индукция устойчивости хозяина к инфекции патогена фитофтороза (Alternaria palandui) у лука (Allium cepa var aggregatum) . Индийский журнал J Biochem.Biophys. 2005; 42 (6): 371-377. Просмотр аннотации.

Като Т., Мичикоши К., Минова Ю., Маэда Ю. и Кикугава К. Мутагенность приготовленного гамбургера снижается при добавлении лука в говяжий фарш. Mutat.Res. 12-3-1998; 420 (1-3): 109-114. Просмотр аннотации.

Кавамото, Э., Сакаи, Ю., Окамура, Ю., Ямамото, Ю. Влияние кипячения на антигипертензивную и антиоксидантную активность лука. J Nutr Sci Vitaminol. (Токио) 2004; 50 (3): 171-176. Просмотр аннотации.

Кирни, Дж., Кеннеди, Н. П., Килинг, П. У., Китинг, Дж. Дж., Грабб, Л., Кеннеди, М., и Гибни, М. Дж. Потребление с пищей и уровни линолевой кислоты в жировой ткани при язвенной болезни. Br.J. Nutr. 1989; 62 (3): 699-706. Просмотр аннотации.

Келкар, С. М., Каклий, Г. С., и Бапат, В. А. Определение противодиабетической активности в тканевых культурах Allium cepa (лук).Индийский журнал J Biochem.Biophys. 2001; 38 (4): 277-279. Просмотр аннотации.

Кендлер, Б.С. Чеснок (Allium sativum) и лук (Allium cepa): обзор их связи с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Prev.Med 1987; 16 (5): 670-685. Просмотр аннотации.

Кеусген М., Юнгер М., Крест И. и Шонинг М. Дж. Разработка биосенсора, специфичного для сульфоксидов цистеина. Biosens.Bioelectron. 2003; 18 (5-6): 805-812. Просмотр аннотации.

Хаки, А., Фатиазад, Ф., Нури, М., Хаки, А. А., Хаменехи, Х.Дж. И Хамаде М. Оценка андрогенной активности Allium cepa на сперматогенез у крыс. Folia Morphol. (Warsz.) 2009; 68 (1): 45-51. Просмотр аннотации.

Ким, Г. Н., Ли, М. К., и Парк, И. Кислотная и тепловая стабильность антикоагулянтной активности лукового экстракта. Biosci.Biotechnol.Biochem. 2002; 66 (4): 859-861. Просмотр аннотации.

Kim, J. L., Chae, I. S., Kang, Y. H. и Kang, J. S. Влияние лука и свеклы на липиды плазмы и печени, агрегацию тромбоцитов и отток Na из эритроцитов у крыс с гиперхолестеринемией, леченных симвастатином. Nutr.Res.Pract. 2008; 2 (4): 211-217. Просмотр аннотации.

Ким, Дж. У., Ким, Ю. С. и Кюнг, К. Х. Ингибирующая активность эфирных масел чеснока и лука против бактерий и дрожжей. J.Food Prot. 2004; 67 (3): 499-504. Просмотр аннотации.

Ким, С., Джонс, Р., Ю, К. С., и Пайк, Л. М. Локус L, один из дополнительных генов, необходимых для продукции антоцианов в луке (Allium cepa), кодирует антоцианидинсинтазу. Theor.Appl.Genet. 2005; 111 (1): 120-127. Просмотр аннотации.

Koc, E., Arca, E., Surucu, B., и Kurumlu, Z. Открытое рандомизированное контролируемое сравнительное исследование комбинированного действия геля триамцинолона ацетонида и лукового экстракта внутри очага поражения и одного триамцинолона ацетонида внутри очага поражения в лечение гипертрофических рубцов и келоидов.Dermatol.Surg. 2008; 34 (11): 1507-1514. Просмотр аннотации.

Кох Х. П. [Лук — несправедливо игнорируемое лекарственное растение]. Фарм. Unserer Zeit 1994; 23 (6): 333-339. Просмотр аннотации.

КОГЕР Л.М. Отравление луком крупного рогатого скота. J.Am.Vet.Med.Assoc. 7-15-1956; 129 (2): 75. Просмотр аннотации.

Кодзима, Т., Танака, Т., Мори, Х., Като, Ю., и Накамура, М. Испытания на острую и подострую токсичность луковой оболочки, натурального красителя, экстрагированного из лука (Allium cepa L.), в ( C57BL / 6 x C3H) F1 мышей. Дж.Toxicol.Environ.Health 1993; 38 (1): 89-101. Просмотр аннотации.

Кук, С., Ким, Г. Х. и Чой, К. Антидиабетический эффект лука и чеснока у экспериментальных диабетических крыс: метаанализ. J Med Food 2009; 12 (3): 552-560. Просмотр аннотации.

КРАХМАЛЬНИКОВ Л.Л. Влияние фитонцидов лука и чеснока на гнойный конъюнктивит у детей. Sov.Med. 1949; 13 (9): 38. Просмотр аннотации.

Кумар В. Г., Сурендранатан К. П., Умеш К. Г., Гаятри Деви Д. Р. и Белвади М.R. Влияние лука (Allium cepa Linn.) И чеснока (Allium sativum Linn.) На содержание триглицеридов в плазме у японского перепела (Coturnix coturnix japonicum). Индийский J.Exp.Biol. 2003; 41 (1): 88-90. Просмотр аннотации.

Кумари К. и Аугусти К.T. Липидоснижающий эффект сульфоксида S-метилцистеина из Allium cepa Linn у крыс, получавших диету с высоким содержанием холестерина. J Ethnopharmacol. 2-12-2007; 109 (3): 367-371. Просмотр аннотации.

Ланзотти В. Анализ лука и чеснока. J Chromatogr.A 4-21-2006; 1112 (1-2): 3-22. Просмотр аннотации.

Ледл Ф. Анализ синтетического лукового аромата. Z.Lebensm.Unters.Forsch. 2-7-1975; 157 (1): 28-33. Просмотр аннотации.

Lee, SU, Lee, JH, Choi, SH, Lee, JS, Ohnisi-Kameyama, M., Kozukue, N., Levin, CE, and Friedman, M. Содержание флавоноидов в свежем, домашнем и легком виде -открытый лук и в обезвоженных товарных луковых продуктах. J. Agric.Food Chem. 9-24-2008; 56 (18): 8541-8548. Просмотр аннотации.

Лиларунграйуб, Н., Раттанапаноне, В., Чанарат, Н., and Gebicki, J. M. Количественная оценка антиоксидантных свойств препаратов чеснока и лука-шалота. Питание 2006; 22 (3): 266-274. Просмотр аннотации.

Лин, С. Х., Лин, К. П., Ван, Х. З., Цай, Р. К., и Хо, К. К. Грибковые язвы роговицы лукоуборочных комбайнов на юге Тайваня. Occup.Environ.Med. 1999; 56 (6): 423-425. Просмотр аннотации.

Ly, D., Kang, K., Choi, JY, Ishihara, A., Back, K., and Lee, SG Анализ ВЭЖХ серотонина, триптамина, тирамина и гидроксикоричных кислот амидов серотонина и тирамина в пище овощи.J Med Food 2008; 11 (2): 385-389. Просмотр аннотации.

Ly, T. N., Hazama, C., Shimoyamada, M., Ando, H., Kato, K., and Yamauchi, R. Антиоксидантные соединения из внешней чешуи лука. J. Agric.Food Chem. 10-19-2005; 53 (21): 8183-8189. Просмотр аннотации.

Макдональд, К. Л., Шпенглер, Р. Ф., Хэтуэй, К. Л., Харгретт, Н. Т. и Коэн, М. Л. Ботулизм типа А из обжаренного лука. Клинико-эпидемиологические наблюдения. JAMA 3-1-1985; 253 (9): 1275-1278. Просмотр аннотации.

Макдональд, М.Б. и Джейкоб, М. ВДЫХАНИЕ ГЛАВНЫЙ ФАКТОР ПРИ ЗАГРЯЗНЕНИИ МОЛОКА ЛУКОМ ИЛИ ЧЕСНОКОМ. Наука 12-7-1928; 68 (1771): 568-569. Просмотр аннотации.

MAJEWSKI, C. [Наблюдения за действием фитонцидов лука, чеснока и хрена на патогенные грибы Achorion schoenleini, Trichophyton gypseum asteroides и Microsporon gypseum.]. Przegl.Dermatol. 1953; 3 (1): 47-51. Просмотр аннотации.

Махеджа, А. Н. и Бейли, Дж. М. Антитромбоцитарные компоненты чеснока и лука. Действия агентов 1990; 29 (3-4): 360-363.Просмотр аннотации.

Махеджа А. Н., Вандерхук Дж. Й. и Бейли Дж. М. Влияние экстракта лука (Allium cepa) на агрегацию тромбоцитов и синтез тромбоксана. Prostaglandins Med. 1979; 2 (6): 413-424. Просмотр аннотации.

Махеджа А. Н., Вандерхук Дж. Й. и Бейли Дж. М. Ингибирование агрегации тромбоцитов и синтеза тромбоксана луком и чесноком. Ланцет 4-7-1979; 1 (8119): 781. Просмотр аннотации.

Malaveille, C., Hautefeuille, A., Pignatelli, B., Talaska, G., Vineis, P., и Bartsch, H. Антимутагенные диетические фенолы как антигенотоксические вещества в уротелии курильщиков. Mutat.Res. 6-18-1998; 402 (1-2): 219-224. Просмотр аннотации.

Марлетт, Дж. А. и Марлетт, Дж. А. Изменения содержания и состава пищевых волокон в желтом луке и красных вкусных яблоках при коммерческом хранении.J AOAC Int 2000; 83 (4): 992-996. Просмотр аннотации.

Матиккала Э. Дж. И Виртанен А. И. О количественном определении аминокислот и гамма-глутамилпептидов лука. Acta Chem.Scand. 1967; 21 (10): 2891-2893. Просмотр аннотации.

Matsuda, T., Takada, N., Yano, Y., Wanibuchi, H., Otani, S., and Fukushima, S. Дозозависимое ингибирование индукции глутатион-S-трансферазы, положительной по плацентарной форме, гепатоцеллюлярных очагов в крыса метилпропилдисульфидом и сульфидом пропилена из чеснока и лука. Cancer Lett. 11-11-1994; 86 (2): 229-234.Просмотр аннотации.

Майер, Б., Калус, У., Григоров, А., Пиндур, Г., Юнг, Ф., Радтке, Х., Бахманн, К., Мровиц, К., Кошельны, Дж., Венцель, Э. ., и Kiesewetter, H. Влияние продукта мацерации лука и оливкового масла, содержащего основные ингредиенты средиземноморской диеты, на кровяное давление и текучесть крови. Arzneimittelforschung. 2001; 51 (2): 104-111. Просмотр аннотации.

Макнотон, С. А., Мишра, Г. Д., и Бруннер, Э. Дж. Диетические особенности, инсулинорезистентность и частота диабета 2 типа в исследовании Whitehall II.Уход за диабетом 2008; 31 (7): 1343-1348. Просмотр аннотации.

Менон И.С. Свежий лук и фибринолиз крови. Br.Med.J. 3-29-1969; 1 (5647): 845. Просмотр аннотации.

Менон И.С. Лук и фибринолиз крови. Br.Med.J. 5-16-1970; 2 (5706): 421. Просмотр аннотации.

Менон И. С., Кендал Р. Ю., Дьюар Х. А. и Ньюэлл Д. Дж. Влияние лука на фибринолитическую активность крови. Br.Med.J. 8-10-1968; 3 (5614): 351-352. Просмотр аннотации.

Мейерс, К. Дж., Рудольф, Дж. Л., и Митчелл, А.E. Влияние диетического кверцетина на окислительно-восстановительный статус глутатиона у мышей. J.Agric.Food Chem. 2-13-2008; 56 (3): 830-836. Просмотр аннотации.

Mittal, M. M., Mittal, S., Sarin, J. C., and Sharma, M. L. Влияние кормления луком на фибринолиз, уровень холестерина в сыворотке, агрегацию и адгезию тромбоцитов. Индийский J.Med.Sci. 1974; 28 (3): 144-148. Просмотр аннотации.

Мизушина, Ю., Наканиси, Р., Курияма, И., Камия, К., Сатаке, Т., Симадзаки, Н., Койвай, О., Учияма, Ю., Ёнэдзава, Ю., Такемура, М. ., Сакагути, К., и Йошида, Х. Бета-ситостерин-3-О-бета-D-глюкопиранозид: ингибитор лямбда-лямбда-полимеразы эукариот. J.Steroid Biochem.Mol.Biol. 2006; 99 (2-3): 100-107. Просмотр аннотации.

Moneret-Vautrin, D. A., Morisset, M., Lemerdy, P., Croizier, A., and Kanny, G. Пищевая аллергия и сенсибилизация IgE, вызванная специями: данные CICBAA (на основе 589 случаев пищевой аллергии). Аллерг. Иммунология (Париж) 2002; 34 (4): 135-140. Просмотр аннотации.

Мун, К. Х., Юнг, Ю. С., Ким, М. Х., Ли, С.Х., Байк, Э. Дж. И Парк, С. В. Механизм антиагрегантного действия лука: ингибирование высвобождения АК, ингибирование тромбоксан А (2) синтазы и блокада рецепторов TXA (2) / PGH (2). Prostaglandins Leukot.Essent.Fatty Acids 2000; 62 (5): 277-283. Просмотр аннотации.

Morand, C., Manach, C., Crespy, V. и Remesy, C. Соответствующая биодоступность агликона кверцетина и его гликозидов на модели крыс. Биофакторы 2000; 12 (1-4): 169-174. Просмотр аннотации.

Морселли, Б., Нойеншвандер, Б., Перреле, Р., и Липпунер, К. [Диета при остеопорозе]. Ther Umsch. 2000; 57 (3): 152-160. Просмотр аннотации.

Muhlbauer, R.C., Li, F., Lozano, A., Reinli, A., and Tschudi, I. Некоторые овощи (обычно потребляемые людьми) эффективно регулируют метаболизм костей. J. Musculoskelet.Neuronal.Interact. 2000; 1 (2): 137-140. Просмотр аннотации.

Мюльбауэр Р. К., Лозано А. и Рейнли А. Лук и смесь овощей, салатов и трав влияют на резорбцию костей у крыс по механизму, не зависящему от избытка оснований.Дж. Костяной шахтер. Рес 2002; 17 (7): 1230-1236. Просмотр аннотации.

Mullen, W., Edwards, C.A., и Crozier, A. Профиль абсорбции, экскреции и метаболитов метил-, глюкуронил-, глюкозил- и сульфоконъюгатов кверцетина в плазме и моче человека после приема внутрь лука. Br J Nutr 2006; 96 (1): 107-116. Просмотр аннотации.

Mullen, W., Graf, BA, Caldwell, ST, Hartley, RC, Duthie, GG, Edwards, CA, Lean, ME, и Crozier, A. Определение метаболитов флавонолов в плазме и тканях крыс с помощью ВЭЖХ-радиологического учета и тандемная масс-спектрометрия после перорального приема [2- (14) C] кверцетин-4′-глюкозида.J.Agric.Food Chem. 11-6-2002; 50 (23): 6902-6909. Просмотр аннотации.

Мандей Р., Мандей С. М. и Мандей Дж. С. Гемолитическая анемия и индукция ферментов детоксикации фазы II дипроп-1-енилсульфидом у крыс: исследование зависимости зависимости от дозы.J. Agric.Food Chem. 12-14-2005; 53 (25): 9695-9700. Просмотр аннотации.

Munday, R., Munday, JS, and Munday, CM Сравнительные эффекты моно-, ди-, три- и тетрасульфидов, полученных из растений семейства Allium: окислительно-восстановительный цикл in vitro, гемолитическая активность и индукция фермента фазы 2 в естественным образом. Free Radic.Biol.Med. 5-1-2003; 34 (9): 1200-1211. Просмотр аннотации.

Murase, T. и Maede, Y. Повышенная эритрофагоцитарная активность макрофагов у собак с инфекцией Babesia gibsoni. Nippon Juigaku.Засси 1990; 52 (2): 321-327. Просмотр аннотации.

Мурота, К., Хотта, А., Идо, Х., Кавай, Ю., Мун, Дж. Х., Секидо, К., Хаяси, Х., Инакума, Т., и Терао, Дж. Антиоксидантная способность альбумина -связанные метаболиты кверцетина после употребления лука в пищу людям. Дж. Мед Инвест 2007; 54 (3-4): 370-374. Просмотр аннотации.

Murota, K., Mitsukuni, Y., Ichikawa, M., Tsushida, T., Miyamoto, S., and Terao, J. Кверцетин-4′-глюкозид более эффективен, чем кверцетин-3-глюкозид в защите гомогенаты слизистой оболочки кишечника крысы против индуцированного ионами железа перекисного окисления липидов.J.Agric.Food Chem. 4-7-2004; 52 (7): 1907-1912. Просмотр аннотации.

Myhrstad, M.C., Carlsen, H., Nordstrom, O., Blomhoff, R., and Moskaug, J.O. Флавоноиды повышают уровень внутриклеточного глутатиона путем трансактивации промотора каталитической субъединицы гамма-глутамилцистеинсинтетазы. Free Radic.Biol.Med. 3-1-2002; 32 (5): 386-393. Просмотр аннотации.

Насери, М. К., Арабиан, М., Бадави, М., и Ахангарпур, А. Вазорелаксирующие и гипотензивные эффекты водно-спиртового экстракта кожуры Allium cepa у крыс.Pak.J Biol.Sci 6-15-2008; 11 (12): 1569-1575. Просмотр аннотации.

Nerkar, D. P., Chander, R., Bandekar, J. R., Tewari, G.M., Bandyopadhyay, C. Цитотоксическое действие экстракта лука на клетки фибросаркомы 180 A мыши. Индийский J.Exp.Biol. 1981; 19 (7): 598-600. Просмотр аннотации.

Никравеш М., Джалали М. и Мохаммади С. Влияние сырого экстракта лука на семенники мышей [фарси]. Журнал репродукции и бесплодия 2010; 10: 332.

Нисимура, Х., Хигучи, О., Татешита, К., Томобе, К., Окума Ю. и Номура Ю. Антиоксидантная активность и улучшающие эффекты нарушения памяти серосодержащих соединений у видов Allium. Биофакторы 2006; 26 (2): 135-146. Просмотр аннотации.

Ниукян, К., Шварц, Дж., И Шклар, Г. Влияние экстракта лука на развитие карциномы ротовой полости хомяка, выраженное в опухолевой нагрузке. Нутряной рак 1987; 9 (2-3): 171-176. Просмотр аннотации.

Ниукян, К., Шварц, Дж., И Шклар, Г. Ингибирующее действие экстракта лука in vitro на канцерогенез щечного мешка хомяка.Nutr. Рак 1987; 10 (3): 137-144. Просмотр аннотации.

НОРДИО, К. Б. [Миелотоксическая анемия в результате употребления в пищу лука (Allium cepa).]. Boll.Soc.Ital.Biol.Sper. 1952; 28 (1): 53-56. Просмотр аннотации.

Noroozi, M., Burns, J., Crozier, A., Kelly, I.E. и Lean, M.E. Прогнозирование потребления флавонолов с пищей на основе концентрации в плазме натощак или экскреции с мочой. Eur J Clin Nutr 2000; 54 (2): 143-149. Просмотр аннотации.

О’Рейли, Дж. Д., Маллет, А. И., Маканлис, Г. Т., Янг, И. С., Холливелл, Б., Сандерс, Т. А., и Вайзман, Х. Потребление флавоноидов с луком и черным чаем: отсутствие влияния на изопростаны F2 и аутоантитела к окисленным ЛПНП у здоровых людей. Am.J Clin.Nutr. 2001; 73 (6): 1040-1044. Просмотр аннотации.

О’Рейли, Дж. Д., Сандерс, Т. А. и Уайзман, Х. Флавоноиды защищают от окислительного повреждения ЛПНП in vitro: использование при выборе диеты, богатой флавоноидами, и отношение к устойчивости к окислению ЛПНП ex vivo? Free Radic.Res 2000; 33 (4): 419-426. Просмотр аннотации.

Ола-Мудатир, К.Ф., Суру, С. М., Фафунсо, М. А., Обиоха, У. Э. и Фареми, Т. Ю. Защитная роль экстрактов лука и чеснока в отношении вызванных кадмием изменений характеристик спермы и окислительного повреждения яичек у крыс. Food Chem.Toxicol. 2008; 46 (12): 3604-3611. Просмотр аннотации.

Ou, B., Huang, D., Hampsch-Woodill, M., Flanagan, JA, and Deemer, EK Анализ антиоксидантной активности обычных овощей с использованием способности поглощать радикалы кислорода (ORAC) и антиоксидантной способности восстановления железа (FRAP) анализы: сравнительное исследование.J.Agric.Food Chem. 5-22-2002; 50 (11): 3122-3128. Просмотр аннотации.

Ойебола, Д. Д. Отвар коровьей мочи: химический состав, фармакологические действия и способ смертельного исхода. Afr.J Med Med Sci 1983; 12 (1): 57-63. Просмотр аннотации.

Парк, И. К. и Шин, С. С. Фумигантная активность растительных эфирных масел и компонентов масел чеснока (Allium sativum) и гвоздики (Eugenia caryophyllata) против японских термитов (Reticulitermes speratus Kolbe). J. Agric.Food Chem. 6-1-2005; 53 (11): 4388-4392.Просмотр аннотации.

Парк, Дж., Ким, Дж. И Ким, М. К. Луковая мякоть и луковая кожура повышают антиоксидантный статус у старых крыс. J Nutr Sci Vitaminol. (Токио) 2007; 53 (1): 21-29. Просмотр аннотации.

Парк, С. Ю., Ю, С. С., Шим, Дж. Х. и Чин, К. Б. Физико-химические свойства, а также антиоксидантные и антимикробные эффекты чеснока и лукового порошка в свежей свиной грудине и корейке при хранении в холодильнике. J Food Sci 2008; 73 (8): C577-C584. Просмотр аннотации.

Парк, С., Ким, М. Ю., Ли, Д.H., Lee, SH, Baik, EJ, Moon, CH, Park, SW, Ko, EY, Oh, SR, and Jung, YS Метанольный экстракт лука (Allium cepa) ослабляет апоптоз кардиомиоцитов, вызванный ишемией / гипоксией, с помощью антиоксидантов. эффект. Eur.J Nutr 2009; 48 (4): 235-242. Просмотр аннотации.

Партон К. Токсичность лука у сельскохозяйственных животных. N.Z.Vet.J. 2000; 48 (3): 89. Просмотр аннотации.

Патра, А. К., Камра, Д. Н. и Агарвал, Н. Влияние экстрактов специй на метаногенез в рубце, ферментативную активность и ферментацию кормов in vitro.J Sci Food Agric. 2010; 90 (3): 511-520. Просмотр аннотации.

Пекельдер Дж. Дж. И Аккерманс Дж. П. [Отравление луком]. Tijdschr.Diergeneeskd. 1-1-1985; 110 (1): 31. Просмотр аннотации.

Perchellet, JP, Perchellet, EM, Abney, NL, Zirnstein, JA, and Belman, S. Влияние чесночного и лукового масел на активность глутатионпероксидазы, соотношение индукции восстановленного / окисленного глутатиона и орнитиндекарбоксилазы в изолированных эпидермальных клетках мыши обработанные промоторами опухолей. Cancer Biochem.Биофиз. 1986; 8 (4): 299-312. Просмотр аннотации.

Perchellet, J. P., Perchellet, E. M., and Belman, S. Ингибирование DMBA-индуцированного онкогенеза кожи мышей чесночным маслом и ингибирование двух стадий развития опухоли чесночным и луковым маслами. Нутряной рак 1990; 14 (3-4): 183-193. Просмотр аннотации.

Петерссон, Э. В., Лю, Дж., Сьоберг, П. Дж., Даниэльссон, Р., и Тернер, К. Экстракция антоцианов из красного лука под давлением горячей водой: исследование скорости экстракции и разложения. Anal.Chim.Acta 3-17-2010; 663 (1): 27-32. Просмотр аннотации.

Петерсон, Э. В., Пуэрта, А., Бергквист, Дж., И Тернер, К. Анализ антоцианов в красном луке с использованием капиллярного электрофореза-времяпролетной масс-спектрометрии. Электрофорез 2008; 29 (12): 2723-2730. Просмотр аннотации.

Петри, Н., Таннергрен, К., Холст, Б., Меллон, Ф.А., Бао, Ю., Пламб, Г.В., Бэкон, Дж., О’Лири, К.А., Крун, П.А., Кнутсон, Л., Форселл П., Эрикссон Т., Леннернас Х. и Уильямсон Г. Поглощение / метаболизм сульфорафана и кверцетина и регуляция ферментов фазы II в тощей кишке человека in vivo.Утилизация наркотиков. 2003; 31 (6): 805-813. Просмотр аннотации.

Филипс К. и Пойзер Н. Л. Ингибирование агрегации тромбоцитов экстрактами лука. Ланцет 5-13-1978; 1 (8072): 1051-1052. Просмотр аннотации.

Пирс, К. Р., Джойс, Дж. Р., Англия, Р. Б. и Джонс, Л. П. Острая гемолитическая анемия, вызванная отравлением диким луком у лошадей. J.Am.Vet.Med.Assoc. 2-1-1972; 160 (3): 323-327. Просмотр аннотации.

Пьер С., Кросби Л. и Дуттарой А. К. Ингибирующее действие водных экстрактов некоторых трав на агрегацию тромбоцитов человека in vitro.Тромбоциты. 2005; 16 (8): 469-473. Просмотр аннотации.

Патнэм, С. Е., Скатт, А. М., Бикнелл, К., Пристли, К. М., и Уильямсон, Е. М. Натуральные продукты как альтернативные методы лечения метаболических нарушений костей и для поддержания здоровья костей. Фитотер.Рес. 2007; 21 (2): 99-112. Просмотр аннотации.

Ракки, М., Даглия, М., Ланни, К., Папетти, А., Говони, С., и Газзани, Г. Антирадикальная активность водорастворимых компонентов в овощах, употребляемых в обычном рационе. J.Agric.Food Chem. 2-27-2002; 50 (5): 1272-1277. Просмотр аннотации.

Рэй, Х.А. Луковый токсикоз в стаде мясных коров. Can Vet.J 1999; 40 (1): 55-57. Просмотр аннотации.

Рахман, М.С., Чоудхури, С.А., Рахман, Дж., И Рашид, М.А. Изучение фибринолитической активности лука. Бангладешский совет по вопросам здравоохранения, бык. 1988; 14 (2): 75-80. Просмотр аннотации.

Рамакришна, Рао Р., Платель, К., и Сринивасан, К. Влияние специй и активных веществ пряностей in vitro на пищеварительные ферменты поджелудочной железы и тонкого кишечника крыс. Нарунг 2003; 47 (6): 408-412. Просмотр аннотации.

Рамос, Ф.А., Такаиши, Ю., Широтори, М., Кавагути, Ю., Цучия, К., Сибата, Х., Хигути, Т., Тадокоро, Т., и Такеучи, М. Антибактериальная и антиоксидантная активность продуктов окисления кверцетина из кожуры желтого лука (Allium cepa). J. Agric.Food Chem. 5-17-2006; 54 (10): 3551-3557. Просмотр аннотации.

Робертсон, Дж. Э., Кристофер, М. М. и Роджерс, К. Р. Хайнц Формирование тела у кошек, получавших детское питание, содержащее луковый порошок. J Am.Vet.Med Assoc. 4-15-1998; 212 (8): 1260-1266. Просмотр аннотации.

Робинсон, М., Родригес-Стэнли, С., Майнер, П. Б., Макгуайр, А. Дж., Фунг, К., и Чочиола, А. А. Влияние антацидов на кислотность пищевода после еды у пациентов с эпизодической изжогой в анамнезе. Алимент.Фармакол.Тер. 2002; 16 (3): 435-443. Просмотр аннотации.

Родригес, Гальдон Б., Родригес Родригес, Э. М., и Диас, Ромеро С. Флавоноиды в сортах лука (Allium cepa L.). J Food Sci 2008; 73 (8): C599-C605. Просмотр аннотации.

Родригес, Гальдон Б., Таскон, Родригес К., Родригес, Родригес Э. и Диас, Ромеро С. Содержание органических кислот в сортах лука (Allium cepa L.). J. Agric.Food Chem. 8-13-2008; 56 (15): 6512-6519. Просмотр аннотации.

Родригес, С., Майнер, П., Робинсон, М., Гринвуд, Б., Матон, П. Н. и Паппа, К. Тип еды влияет на тяжесть изжоги.Dig Dis Sci 1998; 43 (3): 485-490. Просмотр аннотации.

Родригес-Стэнли, С., Коллингс, К. Л., Робинсон, М., Оуэн, В. и Майнер, П. Б., мл. Влияние капсаицина на рефлюкс, опорожнение желудка и диспепсию. Алимент.Фармакол.Тер. 2000; 14 (1): 129-134. Просмотр аннотации.

Рон, С., Бюхнер, Н., Дримель, Г., Раузер, М., и Кро, Л.В. Термическое разложение кверцетиновых глюкозидов лука в условиях обжарки. J. Agric.Food Chem. 2-21-2007; 55 (4): 1568-1573. Просмотр аннотации.

Ролдан-Марин, Э., Дженсен, Р. И., Крат, Б. Н., Кристенсен, М., Поулсен, М., Кано, М. П., Санчес-Морено, К., и Драгстед, Л. О. Побочный продукт лука влияет на липиды плазмы у здоровых крыс. J.Agric.Food Chem. 5-12-2010; 58 (9): 5308-5314. Просмотр аннотации.

Ролдан-Марин, Э., Крат, Б.Н., Поулсен, М., Биндеруп, М.Л., Нильсен, Т.Х., Хансен, М., Барри, Т., Лангкильде, С., Кано, депутат, Санчес-Морено, К. ., and Dragsted, LO. Влияние побочного продукта лука на биоактивность и маркеры безопасности у здоровых крыс. Br.J.Nutr. 2009; 102 (11): 1574-1582. Просмотр аннотации.

Роуз П., Вайтмен М., Мур П. К. и Чжу Ю. З. Биоактивные метаболиты сульфоксида S-алк (ен) ил цистеина в роде Allium: химия потенциальных терапевтических агентов. Nat.Prod.Rep. 2005; 22 (3): 351-368. Просмотр аннотации.

Rose, P., Widder, S., Looft, J., Pickenhagen, W., Ong, CN, and Whiteman, M. Ингибирование клеточной токсичности, опосредованной пероксинитритом, нитрования тирозина и инактивации альфа1-антипротеиназы 3- меркапто-2-метилпентан-1-ол, новое соединение, выделенное из Allium cepa.Biochem.Biophys.Res.Commun. 3-7-2003; 302 (2): 397-402. Просмотр аннотации.

Сайнани, Г. С., Десаи, Д. Б., Нату, М. Н., Катродиа, К. М., Валаме, В. П. и Сайнани, П. Г. Лук, чеснок и экспериментальный атеросклероз. Джеймс Харт Дж. 1979; 20 (3): 351-357. Просмотр аннотации.

Сакаи, Ю., Мураками, Т. и Ямамото, Ю. Антигипертензивное действие лука на крыс с гипертензией, индуцированной ингибитором NO-синтазы, и крыс со спонтанной гипертензией. Biosci.Biotechnol.Biochem. 2003; 67 (6): 1305-1311. Просмотр аннотации.

Сакакибара, Х., Йошино, С., Каваи, Ю. и Терао, Дж. Антидепрессантный эффект лукового порошка (Allium cepa L.) на модели поведения крысы при депрессии. Biosci.Biotechnol.Biochem. 2008; 72 (1): 94-100. Просмотр аннотации.

Salazar, H., Llorente, I., Jara-Oseguera, A., Garcia-Villegas, R., Munari, M., Gordon, SE, Islas, LD, and Rosenbaum, T. Один N-концевой цистеин в TRPV1 определяет активацию едкими соединениями лука и чеснока. Nat.Neurosci. 2008; 11 (3): 255-261.Просмотр аннотации.

Салехин Д., Али С. А. и Ясинзай М. М. Антилейшманическая активность водного экстракта лука in vitro. Фитотерапия 2004; 75 (1): 9-13. Просмотр аннотации.

Себастьян, К. Л., Захариас, Н. Т., Филип, Б., и Августи, К. Т. Гиполипидемический эффект лука (Allium cepa Linn) у кроликов, получавших сахарозу. Индийский J.Physiol Pharmacol. 1979; 23 (1): 27-30. Просмотр аннотации.

Секи, Т., Цуджи, К., Хаято, Ю., Моритомо, Т., и Арига, Т. Масла чеснока и лука ингибируют пролиферацию и индуцируют дифференцировку клеток HL-60. Cancer Lett. 11-10-2000; 160 (1): 29-35. Просмотр аннотации.

Селим, Х. М., Ямато, О., Таджима, М., и Маеде, Ю. Бактерии рубца участвуют в возникновении гемолитической анемии, вызванной луком, у овец. Журнал ветеринарной медицины, 1999; 61 (4): 369-374. Просмотр аннотации.

Селлаппан С. и Акох К. С. Флавоноиды и антиоксидантная способность выращенного в Грузии лука Видалия. J. Agric.Food Chem. 9-11-2002; 50 (19): 5338-5342. Просмотр аннотации.

Сенгупта, А., Гош, С., и Бхаттачарджи, С. Овощи лука в профилактике рака: обзор. Азиатский Pac.J Cancer Prev.2004; 5 (3): 237-245. Просмотр аннотации.

Шабана, С., Кавай, А., Кай, К., Акияма, К., и Хаяси, Х. Ингибирующая активность в отношении уреазы гликозидов кверцетина, выделенных из Allium cepa и Psidium guajava. Biosci.Biotechnol.Biochem. 2010; 74 (4): 878-880. Просмотр аннотации.

Шарма К. и Арора Р. К. Заметка о фибринолитическом эффекте лука. Индиан Харт Дж. 1977; 29 (5): 298-299. Просмотр аннотации.

Шарма К.К. Письмо: Вареный лук и фибринолитическая активность крови. Индиан Харт Дж. 1975; 27 (3): 218-219. Просмотр аннотации.

Шарма К. К., Чоудхури Н. К. и Шарма А. Л. Долгосрочное влияние лука на экспериментально вызванную гиперхолестеринемию и, как следствие, снижение фибринолитической активности у кроликов.Индийский J.Med.Res. 1975; 63 (11): 1629-1634. Просмотр аннотации.

Шарма П. К., Рамакришнан Р., Хутин Ю., Маникам П. и Гупте М. Д. Факторы риска брюшного тифа в Дарджилинге, Западная Бенгалия, Индия: доказательства для практических действий. Trop.Med.Int.Health 2009; 14 (6): 696-702. Просмотр аннотации.

Шарки, К. Э. и Аль Обаиди, Х. К. Луковый сок (Allium cepa L.), новое средство для местного лечения очаговой алопеции. J.Dermatol. 2002; 29 (6): 343-346. Просмотр аннотации.

Шоу, М. Л., Питер-Джойс, М. Д. и МакКаллум, Дж. А. Очистка и клонирование гамма-глутамилтранспептидазы из лука (Allium cepa). Фитохимия 2005; 66 (5): 515-522. Просмотр аннотации.

Шеной, Н. Р. и Чоули, А. С. Ингибирующее действие связанных с диетой сульфгидрильных соединений на образование канцерогенных нитрозаминов.Cancer Lett. 8-31-1992; 65 (3): 227-232. Просмотр аннотации.

Шон М. Ю., Чой С. Д., Канг Г. Г., Нам С. Х. и Сунг Н. Дж. Антимутагенная, антиоксидантная и улавливающая свободные радикалы активность этилацетатных экстрактов из белого, желтого и красного лука. Food Chem.Toxicol. 2004; 42 (4): 659-666. Просмотр аннотации.

Шри Р. и Сингх Бора К. Нейропротективный эффект метанольных экстрактов Allium cepa на ишемию и реперфузионное повреждение головного мозга. Фитотерапия 2008; 79 (2): 86-96. Просмотр аннотации.

Сингх, Б.Н., Сингх, Б.Р., Сингх, Р.Л., Пракаш, Д., Синг, Д.П., Сарма, Б.К., Упадхьяй, Г., и Сингх, Н.Б. Полифенолики из различных экстрактов / фракций кожуры красного лука (Allium cepa) с мощным антиоксидантным и антимутагенным действием. Food Chem.Toxicol. 2009; 47 (6): 1161-1167. Просмотр аннотации.

Сингх, Б.Н., Сингх, Б.Р., Сингх, Р.Л., Пракаш, Д., Сингх, Д.П., Сарма, Б.К., Упадхьяй, Г., и Сингх, Н.Б. Полифенолики из различных экстрактов / фракций кожуры красного лука (Allium cepa) с потенциальной антиоксидантной и антимутагенной активностью.Food Chem.Toxicol. 2-10-2009; Просмотр аннотации.

Сингхал В. и Редди Б. С. Общие контактные сенсибилизаторы в Дели. J. Dermatol 2000; 27 (7): 440-445. Просмотр аннотации.

Сивам, Г. П. Защита от Helicobacter pylori и других бактериальных инфекций с помощью чеснока. J Nutr 2001; 131 (3с): 1106С-1108С. Просмотр аннотации.

Сивасвами, С. Н., Балачандран, Б., Баланехру, С., и Сиварамакришнан, В. М. Мутагенная активность продуктов питания на юге Индии. Индийский J Exp.Biol. 1991; 29 (8): 730-737.Просмотр аннотации.

Слимстад Р., Фоссен Т. и Ваген И. М. Лук: источник уникальных диетических флавоноидов. J. Agric.Food Chem. 12-12-2007; 55 (25): 10067-10080. Просмотр аннотации.

Смит, К. Х. и Эллисон, Р. С. Одновременное отравление луком и гематурия у собак. N.Z.Vet.J. 1986; 34 (5): 77-78. Просмотр аннотации.

Спарнинс, В. Л., Барани, Г., и Ваттенберг, Л. В. Влияние сероорганических соединений чеснока и лука на неоплазию, вызванную бензо [a] пиреном, и активность глутатион-S-трансферазы у мышей.Канцерогенез 1988; 9 (1): 131-134. Просмотр аннотации.

Srivas, K. C. Влияние водных экстрактов лука, чеснока и имбиря на агрегацию тромбоцитов и метаболизм арахидоновой кислоты в сосудистой системе крови: исследование in vitro. Простагландины Leukot.Med. 1984; 13 (2): 227-235. Просмотр аннотации.

Шривастава, К.C. Водные экстракты лука, чеснока и имбиря подавляют агрегацию тромбоцитов и изменяют метаболизм арахидоновой кислоты. Biomed.Biochim.Acta 1984; 43 (8-9): S335-S346. Просмотр аннотации.

Стайнер Д., Милич Н., Канаданович-Брюне Дж., Капор А., Стайнер М. и Попович Б. М. Изучение видов Allium как источника потенциальных лекарственных средств. Фитотер.Рес. 2006; 20 (7): 581-584. Просмотр аннотации.

Столлбаумер М. Отравление луком собаки. Vet.Rec. 6-13-1981; 108 (24): 523-524. Просмотр аннотации.

Stamler, F. W. Распространенное внутрисосудистое свертывание, индуцированное прогестероном у беременных крыс. Профилактика эстогенами. Am.J.Pathol. 1977; 86 (3): 603-622. Просмотр аннотации.

Старке, Х. и Херрманн, К. [Флавонолы и флавоны овощей. VI. Об изменениях флавонолов лука (перевод авторов)]. Z.Lebensm.Unters.Forsch. 1976; 161 (2): 137-142. Просмотр аннотации.

Starkenmann, C., Le Calve, B., Niclass, Y., Cayeux, I., Beccucci, S., and Troccaz, M. Обонятельное восприятие конъюгатов цистеин-S из фруктов и овощей.J.Agric.Food Chem. 10-22-2008; 56 (20): 9575-9580. Просмотр аннотации.

Steenhagen, E., de Roos, N.M., Bouwman, C.A., van Laarhoven, C.J. и van Staveren, W.A. Источники и степень тяжести пищевой непереносимости после анастомоза подвздошной мешочки и анального анастомоза. J.Am.Diet.Assoc. 2006; 106 (9): 1459-1462. Просмотр аннотации.

Штольц, Д. Р., Ставрик, Б., Стэпли, Р., Классен, Р., Бендалл, Р., и Кревски, Д. Скрининг пищевых продуктов на мутагенность. II. Результаты с фруктами и овощами. Environ.Mutagen.1984; 6 (3): 343-354. Просмотр аннотации.

СУХАРА, Т. Обнаружение тиотиамина в луке и капусте. Дж. Витаминол. (Киото) 3-10-1962; 8: 37-40. Просмотр аннотации.

Suru, S. M. Экстракты лука и чеснока снижают нефротоксичность, вызванную кадмием, у крыс. Биометаллы 2008; 21 (6): 623-633.Просмотр аннотации.

Таш С., Ладам А. и Корпет Д. Е. Химиопрофилактика аберрантных очагов крипт в толстой кишке крыс с помощью диетического лука. Eur.J Cancer 2007; 43 (2): 454-458. Просмотр аннотации.

Такада, Н., Мацуда, Т., Отоши, Т., Яно, Ю., Отани, С., Хасегава, Т., Накаэ, Д., Кониси, Ю. и Фукусима, С. Усиление сероорганическими веществами соединения чеснока и лука, вызывающие диэтилнитрозамин-индуцированные глутатион-S-трансферазу-положительные очаги в печени крыс. Cancer Res. 6-1-1994; 54 (11): 2895-2899.Просмотр аннотации.

Такахаши М. и Шибамото Т. Химический состав и антиоксидантная / противовоспалительная активность парового дистиллята из лиофилизированных ростков лука (Allium cepa L.). J. Agric.Food Chem. 26.11.2008; 56 (22): 10462-10467. Просмотр аннотации.

Tang, C.H., Huang, T.H., Chang, C.S., Fu, W.M. и Yang, R.S. Водный раствор сырого лукового порошка ингибирует RANKL-индуцированный остеокластогенез посредством путей ERK, p38 и NF-kappaB. Osteoporos.Int 2009; 20 (1): 93-103. Просмотр аннотации.

Тан, X., Xia, Z., и Yu, J. Экспериментальное исследование гемолиза, вызванного отравлением луком (Allium cepa) у собак. J Vet.Pharmacol.Ther 2008; 31 (2): 143-149. Просмотр аннотации.

Terahara, N., Yamaguchi, M., and Honda, T. Малонилированные антоцианы луковиц красного лука Allium cepa L. Biosci. Biotechnol. Biochem. 1994; 58 (7): 1324-1325. Просмотр аннотации.

Терао, Дж., Каваи, Ю. и Мурота, К. Растительные флавоноиды и сердечно-сосудистые заболевания. Азиатско-Тихоокеанский регион. J. Clin Nutr 2008; 17 Приложение 1: 291-293.Просмотр аннотации.

Терри П., Лагергрен Дж., Волк А. и Найрен О. Факторы питания, вызывающие рефлюкс, и риск аденокарциномы пищевода и кардии желудка. Nutr Cancer 2000; 38 (2): 186-191. Просмотр аннотации.

Томсон М., Алнакиб М. А., Бордиа Т., Аль-Хассан Дж. М., Афзал М. и Али М. Влияние водного экстракта лука на печень и легкие крыс. J Ethnopharmacol. 1998; 61 (2): 91-99. Просмотр аннотации.

Томсон М., Мустафа Т. и Али М. Уровни тромбоксана-B (2) в сыворотке крови кроликов, получавших однократную внутривенную дозу водного экстракта чеснока и лука.Prostaglandins Leukot.Essent.Fatty Acids 2000; 63 (4): 217-221. Просмотр аннотации.

Тьокроправиро, А., Пикир, Б. С., Будхиарта, А. А., Пранава, Соэвондо, Х., Доносепоэро, М., Будхианто, Ф. X., Вибово, Дж. А., Танувиджая, С. Дж., Пангеманан, М., и. Метаболические эффекты лука и стручковой фасоли на больных диабетом. Tohoku J Exp Med 1983; 141 Suppl: 671-676. Просмотр аннотации.

Troll, W. Ингибиторы протеаз влияют на необходимые факторы канцерогенеза. Environ.Health Perspect.1989; 81: 59-62. Просмотр аннотации.

Цай, С. Дж., Дженк, С. Н., и Ли, Х. Встречающийся в природе диаллилдисульфид ингибирует образование канцерогенных гетероциклических ароматических аминов в вареном свином соке. Мутагенез 1996; 11 (3): 235-240. Просмотр аннотации.

Utesch, D., Feige, K., Dasenbrock, J., Broschard, T.H., Harwood, M., Danielewska-Nikiel, B., and Lines, T.C. Оценка потенциальной генотоксичности кверцетина in vivo. Mutat.Res. 6-30-2008; 654 (1): 38-44. Просмотр аннотации.

Vale, S. Гепатит А, связанный с зеленым луком. N Engl.J Med 11-24-2005; 353 (21): 2300-2301. Просмотр аннотации.

ван Кетель, В. Г. и де Хаан, П. Профессиональная экзема от чеснока и лука. Контактный дерматит 1978; 4 (1): 53-54.Просмотр аннотации.

van Schouwenburg, S. [Гемолитическая анемия в миниатюрном дашшунде, вызванная поеданием большого количества лука (Allium cepa)]. J.S.Afr.Vet.Assoc. 1982; 53 (3): 212. Просмотр аннотации.

Verhoeff, J., Hajer, R., and van den Ingh, T. S. Отравление молодняка крупного рогатого скота луком. Vet.Rec. 11-9-1985; 117 (19): 497-498. Просмотр аннотации.

Vermeulen, C. и Collin, S. Синтез и сенсорные свойства меркаптоальдегидов. J.Agric.Food Chem. 9-25-2002; 50 (20): 5654-5659. Просмотр аннотации.

Vertes, C. и Debreczeni, L.A. Влияние внутримозговых инъекций аминофиллина, винпоцетина, вазоактивного кишечного пептида и экстракта лука на характер дыхания крыс. Z.Erkr.Atmungsorgane. 1989; 173 (2): 134-137. Просмотр аннотации.

Видяшанкар С., Самбайя К. и Сринивасан К. Диетический чеснок и лук снижают частоту образования холестериновых камней в желчном пузыре, вызванного атерогенной диетой, у экспериментальных мышей.Br J Nutr 2009; 101 (11): 1621-1629. Просмотр аннотации.

Видяшанкар С., Самбайя К. и Сринивасан К. Влияние диетического чеснока и лука на белки желчных путей и перекисное окисление липидов, которые влияют на нуклеацию холестерина в желчи. Стероиды 2010; 75 (3): 272-281. Просмотр аннотации.

Видьяшанкар, С., Самбайя, К. и Сринивасан, К. Регрессия холестериновых камней в желчном пузыре с помощью диетического чеснока и лука у экспериментальных мышей. Метаболизм 2-10-2010; Просмотр аннотации.

Виджаябабу, М.Р., Арункумар А., Канагарадж П. и Арунакаран Дж. Влияние кверцетина на инсулиноподобные факторы роста (IGF) и секрецию их связывающего белка-3 (IGFBP-3) и индукцию апоптоза при раке предстательной железы человека клетки. J.Carcinog. 2006; 5: 10. Просмотр аннотации.

Виджаябабу, М.Р., Канагарадж, П., Арункумар, А., Илангован, Р., Дхармараджан, А., и Арунакаран, Дж. Кверцетин индуцирует p53-независимый апоптоз в клетках рака простаты человека путем модуляции белков, связанных с Bcl-2 : возможное посредничество IGFBP-3.Онкол.Рес. 2006; 16 (2): 67-74. Просмотр аннотации.

Виртанен А. И. и Матиккала Э. Дж. Новые гамма-глутамилпептиды в луке (Allium cepa). Hoppe Seylers. Z. Physiol Chem. 12-3-1960; 322: 8-20. Просмотр аннотации.

Wagner, H., Dorsch, W., Bayer, T., Breu, W., and Willer, F. Антиастматические эффекты лука: ингибирование 5-липоксигеназы и циклооксигеназы in vitro тиосульфинатами и «цепенами». Prostaglandins Leukot.Essent.Fatty Acids 1990; 39 (1): 59-62. Просмотр аннотации.

Ван Х.X. и Ng, T. B. Выделение аллицепина, нового противогрибкового пептида, из луковиц лука (Allium cepa). J. Pept.Sci 2004; 10 (3): 173-177. Просмотр аннотации.

Wang, H., Li, J., Wang, Z., Zhang, X., и Ni, Y. Модифицированный метод быстрого количественного определения сульфоксида S-алк (ен) ил-L-цистеина в желтом луке (Allium cepa L.). J. Agric.Food Chem. 7-11-2007; 55 (14): 5429-5435. Просмотр аннотации.

Уорд, Н. И. и Сэвидж, Дж. М. Распространение металлов и их транспортировка с использованием пищевых культур в качестве биомониторов.Sci Total Environ. 5-23-1994; 146-147: 309-319. Просмотр аннотации.

Уоринг Р.Х., Кловрза Л.В. и Харрис Р.М. Диета и индивидуальность в детоксикации. Журнал пищевой и экологической медицины 2007; 16: 95-105.

Ваттенберг, Л. В., Спарнинс, В. Л., и Барани, Г. Ингибирование канцерогенеза N-нитрозодиэтиламина у мышей с помощью встречающихся в природе сероорганических соединений и монотерпенов.Cancer Res. 5-15-1989; 49 (10): 2689-2692. Просмотр аннотации.

Weisenberger, H., Grube, H., Koenig, E., and Pelzer, H. Выделение и идентификация ингибитора агрегации тромбоцитов, присутствующего в луке, Allium cepa. FEBS Lett. 10-1-1972; 26 (1): 105-108. Просмотр аннотации.

Венцель, У., Херцог, А., Кунц, С., и Даниэль, Х. Профилирование экспрессии белка позволяет идентифицировать молекулярные мишени кверцетина как основного диетического флавоноида в раковых клетках толстой кишки человека. Протеомика. 2004; 4 (7): 2160-2174.Просмотр аннотации.

Wetli, HA, Brenneisen, R., Tschudi, I., Langos, M., Bigler, P., Sprang, T., Schurch, S., and Muhlbauer, RC Гамма-глутамиловый пептид, выделенный из лука (Allium cepa L.) фракционированием под контролем биологических анализов подавляет резорбционную активность остеокластов. J Agric Food Chem 5-4-2005; 53 (9): 3408-3414. Просмотр аннотации.

Виддер, С., Сабатер, Лунцель К., Диттнер, Т., и Пикенхаген, В. 3-Меркапто-2-метилпентан-1-ол, новое мощное ароматическое соединение. J. Agric.Food Chem.2000; 48 (2): 418-423. Просмотр аннотации.

Уилкокс, Б.Ф., Джозеф, П.К. и Аугусти, К.Т. Влияние аллилпропилдисульфида, выделенного из Allium cepa Linn, на крыс с высоким содержанием жира. Индийский J.Biochem.Biophys. 1984; 21 (3): 214-216. Просмотр аннотации.

Williamson, G., Plumb, G. W., Uda, Y., Price, K. R., and Rhodes, M. J. Диетические гликозиды кверцетина: антиоксидантная активность и индукция антиканцерогенного маркерного фермента фазы II хинонредуктазы в клетках Hepalclc7. Канцерогенез 1996; 17 (11): 2385-2387.Просмотр аннотации.

Уиллитал, Г. Х. и Гейне, Х. Эффективность геля Контрактубекс при лечении свежих рубцов после торакальной хирургии у детей и подростков. Int J Clin Pharmacol Res 1994; 14 (5-6): 193-202. Просмотр аннотации.

Winning, H., Roldan-Marin, E., Dragsted, LO, Viereck, N., Poulsen, M., Sanchez-Moreno, C., Cano, MP, and Engelsen, SB. Исследовательское ЯМР-исследование питательных веществ. показывает, что диметилсульфон является диетическим биомаркером потребления лука. Аналитик 2009; 134 (11): 2344-2351.Просмотр аннотации.

Виттиг, Дж., Хердерих, М., Грефе, Э. У. и Вейт, М. Идентификация глюкуронидов кверцетина в плазме человека с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии и тандемной масс-спектрометрии. J.Chromatogr.B Biomed.Sci.Appl. 4-5-2001; 753 (2): 237-243. Просмотр аннотации.

Вонг, Р. В. и Раби, А. Б. Влияние кверцетина на формирование костей. J.Orthop.Res. 2008; 26 (8): 1061-1066. Просмотр аннотации.

Вонг, Р. В. и Раби, А. Б. Влияние кверцетина на преостеобласты и дефекты костей.Open.Orthop.J. 2008; 2: 27-32. Просмотр аннотации.

Wu, XJ, Stahl, T., Hu, Y., Kassie, F., and Mersch-Sundermann, V. Производство активных форм кислорода и потенциал митохондриальной мембраны модулируются во время остановки клеточного цикла, вызванной луковым маслом, и апоптоз в клетках A549. J Nutr 2006; 136 (3): 608-613. Просмотр аннотации.

Сяо, Х. и Паркин, К. Л. Выделение и идентификация потенциальных химиопрофилактических агентов против рака из метанольных экстрактов зеленого лука (Allium cepa).Фитохимия 2007; 68 (7): 1059-1067. Просмотр аннотации.

Ямада, К., Наемура, А., Савашита, Н., Ногучи, Ю., и Ямамото, Дж. Сорт лука обладает естественным антитромботическим действием, что оценивается с помощью моделей тромбоза / тромболизиса у грызунов. Thromb.Res 2004; 114 (3): 213-220. Просмотр аннотации.

Ямато, О., Хаяси, М., Касаи, Э., Таджима, М., Ямасаки, М., и Маеде, Ю. Восстановленный глутатион ускоряет окислительное повреждение, вызываемое н-пропилтиосульфатом натрия, одним из возбудителей болезни. гемолитической анемии, вызванной луком, у собак.Biochim.Biophys. Acta 4-19-1999; 1427 (2): 175-182. Просмотр аннотации.

Ямото, О. и Маеде, Ю. Восприимчивость к гемолизу, вызванному луком, у собак с наследственной высокой концентрацией глутатиона и калия, сниженной эритроцитами. Am.J.Vet.Res. 1992; 53 (1): 134-137. Просмотр аннотации.

Янагита, Т., Хан, С. Ю., Ван, Ю. М., Цурута, Ю., и Анно, Т. Циклоаллиин, циклическая серо-иминовая кислота, снижает уровень триацилглицерина в сыворотке крови крыс. Питание 2003; 19 (2): 140-143. Просмотр аннотации.

Ю., Ц.S., Lai, KC, Yang, JS, Chiang, JH, Lu, CC, Wu, CL, Lin, JP, Liao, CL, Tang, NY, Wood, WG, and Chung, JG Кверцетин подавляет лейкоз мышей WEHI-3 клетки in vivo и стимулировали иммунный ответ. Фитотер.Рес. 2010; 24 (2): 163-168. Просмотр аннотации.

Yuan, L., Ji, TF, Li, CJ, Wang, AG, Yang, JB, и Su, YL Два новых стероидных сапонина из семян Allium cepa L. J Asian Nat.Prod.Res 2009; 11 ( 3): 213-218. Просмотр аннотации.

Юань, Л., Цзи, Т.Ф., Ван, А. Г., Янг, Дж. Б. и Су, Ю. Л. [Исследования химических компонентов семян Allium cepa]. Чжун Яо Цай. 2008; 31 (2): 222-223. Просмотр аннотации.

Зеликофф, Дж. Т., Аткинс, Н. М., младший, и Белман, С. Стимуляция роста и пролиферации клеток в клетках NIH-3T3 луковым и чесночным маслами. Cell Biol.Toxicol. 1986; 2 (3): 369-378. Просмотр аннотации.

Зелинска Д., Нагельс Л. и Пискула М. К. Определение кверцетина и его глюкозидов в луке электрохимическими методами.Anal.Chim.Acta 6-9-2008; 617 (1-2): 22-31. Просмотр аннотации.

Зелинска Д., Вичковски В. и Пискула М. К. Определение относительного вклада кверцетина и его глюкозидов в антиоксидантную способность лука с помощью методов циклической вольтамперометрии и спектрофотометрии. J. Agric.Food Chem. 5-28-2008; 56 (10): 3524-3531. Просмотр аннотации.

Зохри, А. Н., Абдель-Гавад, К. и Сабер, С. Антибактериальная, антидерматофитная и антитоксигенная активность масла лука (Allium cepa L.). Microbiol.Res. 1995; 150 (2): 167-172. Просмотр аннотации.

Зурада, Дж. М., Кригель, Д. и Дэвис, И. С. Местные методы лечения гипертрофических рубцов. J Am Acad Dermatol 2006; 55 (6): 1024-1031. Просмотр аннотации.

Адамс МЭ. Шумиха по поводу глюкозамина. Ланцет 1999; 354: 353-4. Просмотр аннотации.

Agri Res Svc: фитохимические и этноботанические базы данных доктора Дьюка. www.ars-grin.gov/duke (по состоянию на 3 ноября 1999 г.).

Али М., Бордиа Т., Мустафа Т. Влияние сырого и вареного водного экстракта чеснока и лука на агрегацию тромбоцитов.Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids 1999; 60: 43-7. Просмотр аннотации.

Брюнзель Д.П. Луковичный дерматит. Дерматологические проблемы в производстве цветочных луковиц. Контактный дерматит 1997; 37: 70-7. Просмотр аннотации.

Chu YF, Sun J, Wu X, Liu RH. Антиоксидантная и антипролиферативная активность обычных овощей. J Agric Food Chem 2002; 50: 6910-6. Просмотр аннотации.

de Pascual-Teresa S, Johnston KL, DuPont MS, et al. Метаболиты кверцетина подавляют транскрипцию циклооксигеназы-2 в лимфоцитах человека ex vivo, но не in vivo.J Nutr 2004; 134: 552-7. Просмотр аннотации.

Dorant E, van den Brandt PA, Goldbohm RA. Проспективное когортное исследование потребления овощей лука, добавок чеснока и риска карциномы легких в Нидерландах. Cancer Res 1994; 54: 6148-53. Просмотр аннотации.

Эберхард П., Галл Х.М., Мюллер И., Моллер Р.Резкое усиление пищевой аллергии ацетилсалициловой кислотой. Журнал Allergy Clin Immunol 2000; 105: 844.

Heber, D. Овощи, фрукты и фитоэстрогены в профилактике заболеваний. J Postgrad Med 2004; 50 (2): 145-149. Просмотр аннотации.

Хаббард Г.П., Вольфрам С., Лавгроув Дж. А., Гиббинс Дж. М..Прием кверцетина подавляет агрегацию тромбоцитов и основные компоненты стимулируемого коллагеном пути активации тромбоцитов у людей. Дж. Тромб Хемост 2004; 2: 2138-45. Просмотр аннотации.

Ле Маршан Л., Мерфи С.П., Ханкин Дж. Х. и др. Потребление флавоноидов и рак легких.J Natl Cancer Inst 2000; 92: 154-60. Просмотр аннотации.

McAnlis GT, McEneny J, Pearce J, Young IS. Всасывание и антиоксидантные эффекты кверцетина из лука у человека. Eur J Clin Nutr 1999; 53: 92-6. Просмотр аннотации.

Мицука Т., Хидака Х., Эйда Т. Влияние фруктоолигосахаридов на микрофлору кишечника. Нарунг 1987; 31: 427-36. Просмотр аннотации.

Мурота К., Терао Дж. Антиоксидантный флавоноид кверцетин: влияние его кишечной абсорбции и метаболизма. Arch Biochem Biophys 2003; 417: 12-7.Просмотр аннотации.

Нимни, М. Э., Хан, Б. и Кордова, Ф. Достаточно ли мы получаем серы в нашем рационе? Нутр Метаб (Лондон) 2007; 4:24. Просмотр аннотации.

Roman-Ramos R, Flores-Saenz JL, Alarcon-Aguilar FJ. Антигипергликемический эффект некоторых съедобных растений. J. Ethnopharmacol 1995; 48: 25-32. Просмотр аннотации.

Sheela CG, Kumud K, Augusti KT. Антидиабетические эффекты аминокислот сульфоксида лука и чеснока у крыс. Planta Med 1995; 61: 356-7 .. Просмотреть аннотацию.

Srivastava KC.Влияние потребления лука и имбиря на выработку тромбоксана тромбоцитами у людей. Простагландины Leukot Essent Fatty Acids 1989; 35: 183-5. Просмотр аннотации.

Teyssier, C., Amiot, M. J., Mondy, N., Auger, J., Kahane, R., and Siess, M. H. Влияние потребления лука крысами на ферменты, метаболизирующие лекарственные средства в печени. Food Chem.Toxicol. 2001; 39 (10): 981-987. Просмотр аннотации.

Walle T, Otake Y, Walle UK, Wilson FA. Глюкозиды кверцетина полностью гидролизуются у пациентов с илеостомией перед абсорбцией.J Nutr 2000; 130: 2658-61 .. Просмотреть аннотацию.

16 Польза лука для мужчин

Allium Cepa, широко известный как лук или репчатый лук, является овощем, принадлежащим к роду Allium. Обладает сильным и острым ароматом. Есть способы усвоить питательные вещества лука; вы можете есть их в сыром виде, выжимать из них сок или включать в свои рецепты.

Было обнаружено, что лук не только используется в кулинарии, но и обладает лечебными и терапевтическими свойствами, полезными для человека.Он содержит фенольные кислоты, тиосульфинаты и флавоноиды, которые являются биологически активными соединениями. Это хороший источник витаминов и минералов, таких как витамин B, витамин C, кальций, железо и сера.

Лук содержит большое количество волокон, которые помогают процессу пищеварения, и обладает противораковыми, противодиабетическими, противомикробными и антиоксидантными фармакологическими свойствами. Он считается одним из величайших афродизиаков; он может помочь повысить либидо, укрепить репродуктивные органы и повысить сексуальную выносливость.Мужчинам полезно есть лук, поскольку его свойства в первую очередь связаны с их сексуальными потребностями и проблемами со здоровьем. Включение лука в рацион помогает вылечить мужские болезни и мужскую сексуальную дисфункцию.

Вот некоторые из множества преимуществ лука для мужчин .

Польза лука для мужчин

Лук может повысить мужскую фертильность. Объединение экстракта лукового сока с ложкой меда может помочь увеличить количество мужской спермы. Он также может повысить мужское либидо.
Лук может повысить уровень тестостерона. Употребление свежего лукового экстракта может повысить уровень тестостерона у мужчин за счет увеличения глобулина, связывающего половые гормоны (SHBG), тестостерона, несущего белок в крови.
Лук помогает ограничить «поллюции». Лук обладает кислотными свойствами, которые уравновешивают естественные соки в организме, помогая предотвратить преждевременную эякуляцию, такую как ночные выделения.
Лук может регулировать уровень холестерина в крови и снижать гипертонию .У мужчин с ожирением повышенное количество ЛПНП может привести к плохому кровотоку и закупорке артерий из-за жировых отложений (атеросклероз). Употребление сырого лука может стимулировать флавоноиды, которые снижают уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или плохого холестерина, улучшая кровообращение.
Репчатый лук помогает предотвратить инсульт . Исследования показывают, что антиоксидантные ферменты, такие как каталаза и глутатионпероксидаза в луке, могут помочь предотвратить возникновение инсульта. Лук разжижает кровь, он может действовать как коагулянт крови, предотвращая образование тромбов.Сгустки крови могут привести к высокому кровяному давлению, инсульту, аневризме головного мозга и остановке сердца. Употребление лука может помочь поддерживать кровяное давление на нормальном уровне.
Лук помогает предотвратить рак толстой кишки . Согласно исследованиям, лук может помочь предотвратить рак толстой кишки; они оказывают ингибирующее действие на приобретение карциномы человека (рака). Лук, как и чеснок, обладает антиканцерогенными свойствами из-за содержащихся в нем сероорганических соединений цистеина и S-метилцистеина, которые обладают химиопрофилактической активностью в отношении канцерогенеза толстой кишки, инициирующего образование рака в толстой кишке.Регулярное употребление лука может помочь предотвратить рост канцерогенеза в клетках. Также выяснилось, что употребление в пищу этой луковицы может помочь избавиться от рака мозга.
Лук может помочь вывести токсины из организма . Лук эффективен для детоксикации примесей в клетках и тканях. Они содержат антоцианы и флавоноиды кверцетин и кемпферол, которые борются со свободными радикалами или элементами, вызывающими рак.
Лук помогает предотвратить остеопороз и другие заболевания костей .Из-за ежедневных физических нагрузок мужчины подвержены переломам костей, связанным с остеопорозом. Минералы, содержащиеся в луке, такие как кальций и фосфор, помогают увеличить костную массу, толщину костей и минеральную плотность костей, делая кости более прочными и невосприимчивыми к заболеваниям костей.

Лук может помочь в лечении диабета . Лук может регулировать уровень сахара в крови, особенно у пациентов с диабетом, у которых наблюдается хроническое повышение уровня глюкозы в крови.Аллилпропилдисульфид, присутствующий в луке, регулирует уровень сахара, имитируя функцию инсулина в кровотоке, что приводит к нормальному количеству глюкозы в крови.
Лук может укрепить иммунную систему и повысить выносливость. Фитохимические вещества в луке, которые включают сероорганические соединения и флавоноиды, помогают увеличить количество антител в крови для борьбы с болезнями.
Лук может помочь предотвратить потерю памяти и улучшить работу мозга. Некоторые минералы, содержащиеся в луке, восстанавливают ткани мозга, облегчая обработку мозговых стимулов и восстанавливая память.
Лук помогает предотвратить беспокойство и снять стресс . Мужчины чаще страдают от психических расстройств и суицидальных наклонностей, о чем свидетельствует высокий процент случаев, зарегистрированных за последние годы до настоящего времени. Регулярное употребление в пищу лука может помочь расслабить разум, поскольку известно, что он богат пробиотиками и пищевыми волокнами, которые служат пищей для полезных желудочных бактерий.
Лук помогает предотвратить нарушения сна . Употребление сырого лука или выпивка лукового экстракта за несколько минут до сна может помочь мужчинам хорошо выспаться.
Лук может помочь при носовых кровотечениях . При кровотечении из носа рекомендуется вдохнуть аромат измельченной луковицы или луковых листьев. Несколько капель сока в нос могут остановить кровотечение, но рекомендуется соблюдать надлежащую гигиену при выполнении процедуры, чтобы избежать заражения.
Лук может помочь предотвратить облысение . Избежать облысения можно, просто нанеся на волосы луковый сок, чтобы предотвратить их выпадение. Вам не нужно есть больше лука, чтобы гарантировать рост волос, ключ к успеху — прямое нанесение.
Лук может улучшить целостность кожи . Употребление лука может помочь сохранить кожу здоровой и молодой. Их антиоксиданты, антибактериальные и противомикробные компоненты защищают кожу и могут помочь уменьшить возрастные морщины, уменьшить темные пятна, лечить прыщи и улучшить цвет лица.

Вот и все — удивительные преимущества лука для мужчин.

Но и это еще не все!

Лук — отличный источник полезных питательных веществ, излечивающих многие болезни.Они также предотвращают воспалительные процессы, связанные с астмой, поддерживают здоровье желудочно-кишечного тракта, поддерживая полезные бактерии, снижают риск образования катаракты, снижают риск нейродегенеративных расстройств, помогают улучшить кишечную флору, улучшают всасывание кальция и магния за счет содержащихся в них фруктанов. , создают больше антибактериальных и противогрибковых свойств, снижают уровень болезней пищевого происхождения, уменьшают симптомы, связанные с остеопорозом, и улучшают здоровье костей, а также снижают риск ишемической болезни сердца и заболеваний периферических сосудов.

Источник: Goodrelax

Почему большинство мужчин не любят лук?

10 преимуществ лука, которые наверняка вас удивят

«Я не могу представить мир без лука». — Джулия Чайлд

Лук может быть не всеми любимым овощем, но он несомненно полезен. В следующий раз, когда вы почистите лук и начнете плакать, просто подумайте обо всех преимуществах, которые вы получаете для здоровья. В них много клетчатки и антиоксидантов. Они также богаты витаминами B и C и полны серы, железа, калия, фосфора, кальция и марганца.Каждые 100 граммов лука содержат около 45 калорий.

Слово о слезах

Слезы поддерживают глаза в отличном состоянии, действуя как смазка, которая также помогает убивать бактерии и токсины. Без слез наши глаза просто не функционировали бы! Если нарезка лука действительно заставляет вас плакать ведрами, вы можете попробовать включить верхний вентилятор на плите, если ваша рабочая поверхность находится поблизости. Это может перенаправить слезоточивый фермент (аллилсульфат) из слезных протоков.

Еще одна хитрость — заморозить лук примерно на 15 минут, прежде чем начинать нарезать или нарезать его кубиками.Единственная проблема здесь в том, что их будет труднее резать.

Вот 10 удивительных преимуществ лука:

1. Помогает уменьшить боль после укуса пчелы

Укус пчелы может вызвать болезненные ощущения и отек. Может быть полезно приложить лед и принять обезболивающее. Но вот совет, который вы, возможно, не пробовали: приложите свежесрезанный лук к пораженному участку, чтобы уменьшить боль, по словам доктора Эрика Блока из Государственного университета Нью-Йорка в Олбани.

2.Снижает уровень плохого холестерина

Исследования Китайского университета Гонконга показывают, что лук (особенно красный) может помочь снизить уровень плохого холестерина. Исследования показывают, что ежедневное употребление половины сырого лука может помочь повысить уровень хорошего холестерина ЛПВП на 30%. Также эффективны чеснок, чеснок и лук-шалот. Все они происходят из семейства Allium.

3. Увеличивает запасы глутатиона.

Глутатион — один из важнейших антиоксидантов. Наш организм производит его еще больше, если есть много лука, а также других овощей, таких как цветная капуста и брокколи.Этот антиоксидант может предотвратить рак, болезни сердца и даже болезнь Альцгеймера.

4. Останавливает простуду на своем пути

Что общего у римского императора Нерона и президента Джорджа Вашингтона? Оба мужчины были абсолютно уверены, что лучший способ остановить простуду и боль в горле — это съесть лук! Витамин С — виновник.

5. Может помочь контролировать уровень сахара в крови.

Лук содержит аллилпропилдисульфид (масло лука). Это масло действует аналогично тому, как инсулин помогает сбалансировать уровень сахара в крови.Ограниченные исследования показывают, что он помогает снизить уровень глюкозы в крови.

6. Удаляет темные пятна на коже (меланодермию).

Смешивание лукового сока (полученного путем измельчения, а затем отжима) с равным количеством яблочного уксуса может удалить темные пятна на коже при применении дважды в день. Мелазма или гиперпигментация часто вызваны солнцем, противозачаточными средствами или беременностью. Иногда ее называют «маской для беременных». И лук, и яблочный уксус помогают сбалансировать pH кожи.

7. Лук богат кверцетином

В настоящее время в медицинских кругах установлено, что флавоноид кверцетин необходим для предотвращения или лечения следующих болезненных состояний здоровья:

Сгустки крови
Бронхит
Сенная лихорадка
Диабет
Астма

8. Детоксикация с луком

Одним из наиболее тревожных аспектов нашей окружающей среды является то, насколько мы подвергаемся воздействию некоторых вредных металлов (свинца, кадмия и ртути).Эти металлы наносят нашему телу много вреда. Нам нужно избавиться от них с помощью детоксикации. Лучший способ сделать это — найти продукты, содержащие метионин и цистин, которые являются серосодержащими аминокислотами. Они действуют как магнит для этих вредных металлов и помогают нам их выводить. Угадай, что? В луке много этих аминокислот, поэтому он действительно является отличным средством детоксикации.

9. Лук помогает предотвратить рак

Один из наиболее распространенных видов рака среди мужчин поражает предстательную железу.Исследования, опубликованные в журнале Национального института рака , показывают, что регулярное употребление овощей семейства луковых (лук-шалот, чеснок и лук) может помочь снизить заболеваемость раком простаты. Подобные исследования показывают, что количество случаев рака желудка и груди также можно снизить, употребляя в пищу лук.

10. Помогает поддерживать здоровье мозга

Кого не беспокоит потеря памяти и острота зрения? Исследования показывают, что употребление лука может помочь при повреждении мозга в результате инсульта или образования тромба.Кажется, это играет важную роль в нашем психическом здоровье.

В следующий раз, когда вы возьмете в руку пахнущий лук, подумайте обо всех его преимуществах для здоровья. Может быть, вы будете меньше плакать, когда начнете резать, нарезать кубиками!

Представленное фото: Walmart Corporate через flickr.com

Польза и вред лука для организма, пищевая ценность

Название: انسانوں اور ان میائی ساخت کے وائد مائی ساخت وائد. обладают полезными свойствами и поэтому должны быть в рационе каждого человека в достаточном количестве.Полезен ли лук? Рассмотрим подробнее в нашей статье польза и вред лука. В простонародье лук называют «лекарством от всех недугов». Его используют в сыром виде в холодных и горячих блюдах и даже в десертах. В репчатом луке содержатся витамины группы В, витамины С; E; K, фолиевая кислота: PP, ниацин и минеральный комплекс. Польза и вред лука очевидны.
از کا لوری مواد: 41 لور
رور: 1,4 رام
رب: 0.0
اربوہائیڈریٹ: 10.4 جی
Многие даже не подозревают, какими полезными свойствами обладает лук. При постоянном использовании он оказывает профилактическое действие в борьбе с такими заболеваниями, как рак толстой кишки, рак простаты, рак желудка, предотвращает улучшение сна и придает волосам силу и красоту. Фитонциды лука, которые выделяются, когда мы начинаем его срезать, губительно действуют на золотистый стафилококк, дизентерию и туберкулезную палочку.
Как показывают исследования американских ученых, регулярное употребление лука снижает воспаление суставов. Микроэлементы калий, магний и витамины группы В, содержащиеся в луке, помогают бороться с сердечными заболеваниями, а постоянное употребление лука помогает предотвратить сердечные приступы и образование тромбов.
از کی مختلف اقسام (پیلا ، سرخ ، سفید) اور ان کی غذائیت کی قیمت۔
از ایک دو سالہ ودا ہے اور اس کا تعلق Liliaceae خاندان سے ہے۔ رنگ پر منحصر ہے ، یہ وسکتا ہے: پیلا ، سرخ ، سفید۔
سرخ از امنی بھی کہا جاتا ہے اور دوسرا نام ریمین ہے۔ اس میں ایک مادہ ہے- кверцетин ،،س میں اینٹی بیکٹیریل ، اینٹی ہسٹامائن اور اینٹی سوزش خصوصیات ہیں یہ اکسن سے لڑنے میں مدد رتا ہے اور کولیسٹرول کو کم کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ سب سے ادہ quercetin جلد کے ریب ترین حصے کے ساتھ ساتھ جڑ ریب ترین حصے اور بیرونی حلقوں میں پایا اتا ہے
سرخ پیاز سلاد کے لیے زیادہ موزوں ہیں اور رمی کے علاج کے لیے نہیں اتے ، ونکہ رمی کے علاج سلاد لیے ادہ موزوں اور رمی کے علاج کے لیے نہیں اتے ، ونکہ رمی کے علاج سلاد رمی علاج ارارن ات دورارن ات
پیلا پیاز۔ از کی مقبول ترین اقسام میں سے ایک۔ ریملائز ہونے کی اس کی خاصیت جب فرائنگ سوپ ، سائیڈ ڈشز اور گوشت کے پکوان کی تیاری میں کھانا انے میں اسوتم یہ بھوننے اور کچے استعمال کے لیے مثالی ہے۔ اس میں ایک واضح بو ہے۔
سفید از ائقہ میں زیادہ نازک ، اور ادہ رسیلی ، ونکہ اس میں بہت زیادہ نمی ہوتی ہے۔ یہ ادہ تر پیچیدہ میکسیکن ڈشز میں استعمال ہوتا ہے۔ سفید پیاز منہ سے بدبو نہیں چھوڑتا۔ سفید پیاز سے ہے کہ رانسیسی اپنے مشہور پیاز کا سوپ تیار کرتے ہیں۔
از کی اقسام کیا ہیں؟
از کی اہم اقسام و باغبانوں میں مقبول ہیں:
بیسونوسکی۔
از کی تیز اقسام سے مراد ہے۔ از اوسط 55 رام بلب 9 ماہ تک اچھی طرح سے محفوظ رہتے ہیں۔ نے کی مدت 80-90 دن۔
ارمازا
تلخ قسموں ر بھی لاگو ہوتا ہے ، نے کی مدت 100 دن۔ یہ اسٹوریج کو اچھی طرح برداشت کرتا ہے۔
Буран
ب بڑا وتا ہے تو یہ راب موسمی حالات کو برداشت رتا ہے۔ بلب ا وزن 100 رام تک وتا ہے۔ ادہ پیداوار والی دیر سے نے والی اقسام ا حوالہ دیتا ہے۔
مولڈاوین
اچھی فصل دیتا ہے ، بلب ا وزن 150-200 رام۔ دوسرے سال میں ، مان پودے لگانے کے لیے تیر پر جائے گی۔
بوٹیرس
از بیجوں سے اگائے جاتے ہیں اور دوسرے سال میں وہ بلب کے ساتھ لگائے اتے ہیں۔ بلب ا وزن 60 رام۔
سٹٹگارٹ دیو۔
دونوں بیجوں اور سیوکوم کے ذریعے اگائے گئے۔ بلب بڑے ہیں ، 100 رام تک پہنچ جاتے ہیں۔ ذائقہ تلخ ہے۔
میسار
بڑے بلب اگتے ہیں ، س ا وزن 150 رام امنی ہوتا ہے۔ 6 ماہ تک ذخیرہ شدہ۔
سیکشن
از سبز کے لیے اگائے جاتے ہیں۔ از اچھی طرح منجمد رکھیں۔ از بیجوں کے ریعے اگائے جاتے ہیں اور سبز کے طور پر کاٹے جاتے ہیں۔
از:
بچوں و ائدہ اور نقصان
از بچے کے جسم کے لیے اچھا ہے۔ ون کی ریانوں و مضبوط بناتا ہے ، ہاضمے کو بہتر بناتا ہے ، وں کی نشوونما کو بہتر بناتا ہے بتر بناتا ہے تر بناتا ہے تر بناتا ہے رتو
بچوں کے لیے اضافی خوراک میں از کو 8 ماہ سے روع ونے والے مینو میں متعارف رایا اتا ہےاور را اتا ہےاور را اسے سبزیوں کی پیوری میں شامل کریں۔ ام شکل میں ، بچوں کو 3 سال سے پہلے نہیں دینا شروع ا جاتا ہے ، تاکہ گیسٹرک میوکوسا کو ریشان نہ ریں۔
سبز پیاز زندگی کے لے سال کے بعد بچے کی وراک میں شامل کیا جا سکتا ہے انہیں سوپ میں امل ا اکے م امل ا اکے امل ا اکے امل ا اکے امل ا ا را تجویز کردہ خوراک 5-10 رام ہے۔ دو سال کی عمر سے ، رقم 15 رام تک بڑھا دی جاتی ہے۔
حاملہ واتین لیے پیاز کے وائد اور نقصانات
حاملہ ماؤں کے لیے از بہت مفید ہے۔ میگنیشیم بض سے لڑنے میں مدد کرتا ہے ، و اکثر حاملہ خواتین کو متاثر کرتی ہے۔
Лук содержит фолиевую кислоту и витамин B6, которые так важны во время беременности.Фитонциды, содержащиеся в луке, помогают бороться с вирусами и инфекциями во время простуды.
مردوں لیے از وائد اور نقصانات
از مردوں میں تولیدی افعال و بحال کرنے م۔ر دگ بانجھ پن میں مدد کرتا ہے اگر نطفہ کی پیداوار م ہو ، ا طاقت کے ساتھ کوئی مسئلہ و۔ بے شک ، پیاز بانجھ پن کا علاج نہیں کرے گا ، لیکن وہ ایک اضافی علاج کے طور پر مدد کریں گے۔ اگر کوئی آدمی روزانہ رات و ایک چھوٹی سی پیاز ائے تو وہ دردناک پیشاب سے نجات پائے گا۔ اور پروسٹیٹ غدود دو ہفتوں میں آپ کو پریشان کرنا چھوڑ دے گا۔ روٹ ، مر اور کمر کے گرد آنتوں کو رگڑنے سے پیشاب کے مسائل میں مدد ملے گی۔ ایک ماہ کے اندر ، پیشاب کے ساتھ مسائل ختم ہو جائیں گے۔
از:
واتین کے سم کو فائدہ اور نقصان۔
واتین کے لیے از کے وائد اور نقصانات ا ہیں؟ از خوبصورتی اور جوانی برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ واتین کے لیے ضروری ہے وہ اپنی خوراک میں پیاز کو شامل کریں۔ چونکہ اس کا تولیدی نظام پر مثبت اثر پڑتا ہے, وزن کو معمول بناتا ہے, چربی میٹابولزم کو بہتر بناتا ہے, اعصابی نظام کو بہتر بناتا ہے, اور جھریاں ختم کرنے میں مدد کرتا ہے.
رے پر مہاسوں کے لیے۔
Луковые маски помогут.Для приготовления маски возьмите 1 небольшую луковицу, полстакана овсянки. Овсянку отварить в густую кашицу, остудить. Лук нашинковать, выжать из него сок, соединить с овсянкой, перемешать и добавить 5 г меда. Нанесите маску на лицо и дайте ей полностью высохнуть.
رخیزی کو بہتر بنانے کے لیے۔
ر بڑھانے کے لیے درج ذیل ا تجویز کی اتی ہے:
دن لیے ان ا گیا ہے یہ ضروری ہے کہ سی ایک دن کی کمی نہ ہو۔ کو درج ذیل اصولوں پر عمل کرنے کی ضرورت ہے۔
لا دن: بح ، انے سے 30 منٹ لے ، آپ و بغیر ا یا کچھ ائے پوری پیاز کھانے کی رورت ہے۔
دوسرا دن: ایک ہی چیز لیکن پیاز کے بجائے ، آپ کو 50 رام سورج مکھی کے بیج کھانے کی ضرورت ہے۔
تسرا دن: بیجوں کو 75 رام اخروٹ سے تبدیل کیا جاتا ہے۔
تین دن 30 دن لیے متبادل ہیں۔ اثر کے لیے ، آپ و ایک بھی دن یاد نہیں رنا چاہیے۔
ب وزن م رنا
از ان کی م لوری کی وجہ سے بہت سی اؤں میں استعمال وتا ہے۔ 100 رام مصنوعات میں 47 لو لوری ہوتی ہے۔ یہ مونو ڈائیٹس میں استعمال ہوتا ہے۔ مثال کے طور پر ، پیاز سوپ میں۔ از کی بنیاد پر ، آپ روزے کے دن کا اہتمام کرسکتے ہیں۔ از کھانے سے میٹابولزم تیز ہوتا ہے اور ٹاکسن کو ختم کرنے میں مدد ملتی ہے۔
پیاز کا سوپ سلم رنا۔
از کے سوپ ا شکریہ ، آپ ایک ہفتے میں 10 لو اضافی وزن م ر سکتے ہیں
پیاز کے سوپ کی کئی ترکیبیں ہیں۔ یہاں ان میں سے ایک ہے۔
Капуста белокочанная — 1 вилка;
از-شلجم-درمیانے سائز کے 6 ٹکڑے۔
بلغاریہ الی مرچ — 3 ٹکڑے
немного моркови, сельдерея и петрушки.
Вымытые очищенные овощи кладем в кастрюлю, наполненную водой так, чтобы в ней скрывались овощи, не более. Суп доводят до кипения и добавляют тертую морковь, сельдерей, зелень. Варить еще 10 минут на слабом огне. Готовый суп измельчить в блендере. Суп можно есть в любом количестве, не добавляя соли, майонеза и хлеба.
پیاز کا چربی جلانا۔
و رورت وگی: ابلی ہوئی چقندر -100 رام ؛
ابلا ہوا انڈا -2 عدد ؛
سرخ پیاز -100 گرام
شوگر -2 گرام
سرکہ 9% 20 ملی لیٹر
ابلتے پانی 50 ملی لیٹر
پیاز کو سٹرپس میں کاٹ لیں, کھولتا ہوا پانی ڈالیں, چینی اور سرکہ ڈالیں, 2 گھنٹے لیے میرینٹ رنے کے لیے چھوڑ دیں۔ ابلی ہوئی چقندر کو پیس لیں ، ابلے ہوئے انڈے کو کاٹ لیں۔ سلاد کے تمام اجزاء کو ملا کر سلاد کھانے کے لیے تیار ہے۔ ار آپ اس طرح کی ترکاریاں استعمال کرتے ہیں اور متوازن غذا پر عمل کرتے ہیں تو نتیجہ زیادہ دیر نہیں لگے ا۔
انسانوں کے لیے پیاز کے فوائد اور نقصانات
اس کی بھرپور کیمیائی ساخت کی وجہ سے پیاز کا انسانی جسم پر ایک ورسٹائل اثر ہے. سرخ قسمیں خاص طور پر فائدہ مند ہیں۔
از کی ا بخش خصوصیات مدافعتی نظام کو مضبوط کرتی ہیں۔
ر روز از کھانے سے قوت مدافعت مضبوط ہوتی ہے۔ وت مدافعت برقرار رکھنے کے ساتھ ساتھ فلو اور نزلہ زکام کا علاج رنے کے لیے پیاز کے لیے شہد کے ساتھ ن نت
Для этого 2 средних луковицы очистить и мелко нарезать.Возьмите 5 столовых ложек меда и смешайте с луком в емкости, поставьте в холодильник на 24 часа. Можно использовать через день. И мед, и лук являются антиоксидантами и обладают противовоспалительными свойствами. Высокое содержание витамина С помогает бороться с вирусами простуды и укреплять иммунную систему.
Название: وائد اور نقصانات
ابیطس کے ساتھ
ابیطس کے لیے ، سینکا ہوا پیاز ، س میں مادنہ ا ایلیسن میں گلیسیمک خصوصیات ہیں۔ اس طرح ، سینکا ہوا پیاز کم گلیسیمیک انڈیکس رکھتا ہے۔ عنی یہ لوکوز کی سطح کو کم کرنے کے قابل ہے۔ اگر آپ ابیطس کا علاج کرنا چاہتے ہیں تو بیکڈ پیاز کے ساتھ پکوان مسلسل استعمال کرنا چاہیے۔ اس کے علاوہ ، سینکا ہوا پیاز سلفر پر مشتمل ہے جو انسولین کی پیداوار کو فروغ دیتا ہے۔ سنکا ہوا پیاز مختلف پکوانوں کی تیاری میں استعمال ا جا سکتا ہے: سوپ ، مین کورسز۔
از پکانے کے لیے آپ کو درمیانے سائز کے پیاز کی ضرورت ہے۔ انہیں چھیل کر ، سبزیوں کے تیل سے چھڑکا جائے اور 30 месяцев کے لیے تندور میں رکھا جائے۔ مائکروویو استعمال کر سکتے ہیں ، ر اس میں 15 منٹ لگیں گے۔ ورق میں یا بیکنگ شیٹ پر پک سکتے ہیں۔
ر اور ون کی حت کے لیے پیاز کے وائد
Красный лук — уникальное средство для лечения печени и крови.Обладает очищающими свойствами и помогает бороться с циррозом печени, водянкой, хроническим гепатитом, лекарственной интоксикацией печени. Польза лука заключается в его способности выводить излишки глюкозы из печени и укреплять ее кровеносную систему, а также улучшать кровообращение всего организма в целом.
تلی ہوئی پیاز دماغ کے لیے اچھی ہے۔
تلی ہوئی از کھانے سے دماغ کو وقت سے لے بڑھاپے سے بچانے میں مدد ملتی ہے۔ جاپانی سائنسدانوں نے پایا ہے کہ پیاز میں فعال اور آسانی سے ہضم ہونے والے سلفر مرکبات ہوتے ہیں, جو دماغ میں داخل ہونے کے بعد اس کی سرگرمی کو تیز کرتے ہیں.
حت مند بالوں کے لیے۔
بالوں کو مضبوط بنانے کے لیے۔ ام پیاز کا استعمال کرسکتے ہیں۔ اسے کھوپڑی میں رگڑنا چاہیے۔ 15 انی سے دھو لیں
نجا پن کے ساتھ۔ ا از کا رس مدد رے گا ، 1 عدد۔ شہد ، 1 مچ.برڈک آئل ، خام زردی ، 2 عدد۔ مائع صابن. تمام اجزاء و مکس کریں اور ماسک کو 2 نٹے کے لیے سر پر چھوڑ دیں ، پھر رم انی سے کللا کریں۔
بال گرنا поможет луковый сок, коньяк и отвар корней лопуха в соотношении 4: 1: 6.
خشکی کے لیے۔ از کا چھلکا 25 رام فی آدھا لیٹر ابلتے پانی میں لیں۔ بھوسی ر ابلتے انی ڈالیں اور اسے 2 نٹے تک پکنے دیں۔ اس محلول سے دھوئے ہوئے بالوں کو کللا کریں۔
از کے وائد اور نقصانات:
اوریکلز سے ایئر ویکس کو انا۔
Водку и сок печеного лука смешать в пропорции 1: 4 и закапывать в ухо по две капли 2 раза в день.
ا ا رس اپنے کانوں میں نہ الو۔ یہ چپچپا جھلیوں کی سوجن کا سبب بن سکتا ہے۔
Направляющие для мобильных телефонов
رابوں میں ایک بلب نزلہ زکام میں مدد رے گا۔ اسے حلقوں میں اٹ کر رات بھر اونی جرابوں میں النا چاہیے۔ حقیقت یہ اعصاب کے اختتام اور پاؤں پر بلب وتے ہیں ، ان کو ا کرتا ہے اور پورے جسم میں ون کو رتشر اس طریقے ا نقصان بو ہے ، جسے کاسمیٹکس کی مدد سے ایا جا سکتا ہے۔
سے پیاز کا انفیوژن
از کا کیڑا کیڑے سے لڑنے میں مدد رے ا۔ روزانہ کچی پیاز کھانا بہتر ہے۔ علاج کے ور پر ، یہ روری ہے روزانہ ایک کچی پیاز یا 100 رام سبز پیاز کھائیں جب تک کہ یہ مکمل ور پر ٹھیکٹھیک و
از کی نسر کے لاف خصوصیات۔
اپانی سائنسدانوں نے پایا ہے کہ پیاز کینسر سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔ سرخ پیاز میں پائے جانے والے انتھوسینین ٹیومر کے لاؤ کو روکتے ہیں۔ سرخ پیاز میں فلیوونائڈ کوئیرسیٹین بھی ہوتا ہے جو ٹیومر کے سائز کو کم رتا ہے۔ از کا کینسر مخالف اثر یہ ہے کہ یہ کینسر کے لیوں کو خود کو مارنے کا سبب بنتا ہے۔
مچھر کے اٹنے سے لن کو دور کرنے کے لیے۔
مچھر کے کاٹنے کے بعد جلن, کھجلی اور درد کو کم کرنے کے لیے, کاٹنے والی جگہ کو تازہ نچوڑا پیاز کا رس ملایا جاتا ہے جو 1: 1 تناسب میں ایلو کے گودے کے ساتھ ملایا جاتا ہے. ایک کمپریس بنا سکتے ہیں اور اسے کاٹنے کی جگہ ر ڈال سکتے ہیں۔
لے کی سوزش کو دور کریں اور کھانسی بند کریں۔
از کا شوربہ مضبوط کھانسی میں مدد رے گا۔ Максимальное количество ответов: 10 месяцев 1 отзыв از کو پانی کے ساتھ ڈالو ، ایک ابال لائیں اور ہلکی آنچ پر پکائیں یہاں تک کہ مائع آدھا رہ ائے۔ لٹر شدہ وربہ دن میں 2/3 کپ 3 بار پیا جاتا ہے ، اس میں تھوڑا سا شہد ملایا جاتا ہے۔
اڈینوما کے خلاف پیاز کا چھلکا۔
نسخہ روسٹیٹ اڈینوما والے مردوں کے لیے مفید ہے روڈکٹ تیار کرنے کے لیے آپ کو پانی اور پیاز کے لکوں کی ضرورت ہوگی۔ و رورت وگی: 750 ملی لیٹر انی اور 4 مچ بھوسی۔ نتیجے میں نے والا مرکب ابلا ہوا ہونا چاہیے اور اسے پکنے کی اجازت ہونی اہیے جب تک یہ را براؤن نہ و و پھر تناؤ۔ وربے کو 1 ماہ ، دن میں 3 بار ، 100 رام ہر ایک کے لئے پیا جانا چاہئے۔
برونکائٹس کے ساتھ۔
500 رام از لیں ، اٹ لیں اور وس نکالنے کے لیے دباؤ الیں۔ نتیجے میں رس 500 رام نی کے ساتھ ملائیں اور مرکب و 2 توں کے لیے دھوپ میں وڑ دیں۔ ایک مہینہ کھانے سے پہلے خالی پیٹ 1 چمچ پی لیں۔
رررسرس
از ، و ون نالیوں اور دل وں ر ائدہ دل و ر ائدہ مند اثر ران ررسرس ائی بلڈ پریشر کے لیے دن میں دو پیاز کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔
لبلبے کی سوزش کے لیے سینکا ہوا پیاز۔
از کو ام شکل میں انا حرام ہے ، ونکہ از میں موجود تیزاب لبلبے کے سراو کو الو رتے ہیں۔ کچا پیاز کولک اور قبض کا سبب بنتا ہے۔ لہذا ، لبلبے کی سوزش کے ساتھ ، از کو پکانے کی سفارش کی جاتی ہے۔
از یا تضادات ا نقصان۔
ائی بلڈ پریشر ، ورولیتھیاسس ، سٹرائٹس اور السر ، دائمی جلن اور جگر بیماریوں لیے ا تا ا پیاز چپچپا لیوں کو پریشان ر سکتا ہے ، لہذا تازہ از ان لوگوں کے لیے متضاد ہے و نظام اضمہ کیمارتا لہذا ، ایسی بیماریوں میں مبتلا لوگ سبزیوں کو سینکا ہوا یا ابلا ہوا کھا سکتے ہیں۔ الرجی ، دمہ ، ا ہائی بلڈ پریشر والے افراد و از کا احتیاط سے علاج کرنا چاہیے۔
از کا صحیح ریقے سے انتخاب اور رہ رنے ا طریقہ
ان ا انتخاب رتے وقتا بلب خشک ، خراب اور بدبو سے پاک ہونا چاہیے۔
از کو بنے ہوئے پھانسی کی حالت میں خشک ، رم جگہ ر محفوظ ا جاتا ہے۔ وئی از و محفوظ رنے کے لیے ، آپ کو نمک کے ساتھ کٹ نے اور کٹ سائیڈ نیچے ذخیرہ کرنے کی رورت ہے۔
از کے بارے میں دلچسپ حقائق
وقت از کی تقریبا 400 XNUMX اقسام معلوم ہیں
از کو یہ نام اس لیے ملا ونکہ وہ شلجم کی رح نظر آتے ہیں۔
دنیا کی سب سے بڑی از انگلینڈ میں اگائی اتی تھی جس وزن 6 لوگرام تھا۔
دیم یونان میں ، پیاز غریبوں کی ایک خاص خوشبو کی وجہ سے ان ا فائدہ تھا۔
مان جیٹ لیگ کو اپنانے میں مدد رتا ہے۔
تلی ہوئی پیاز میں سیب سے زیادہ چینی ہوتی ہے۔ ب تلی ہوئی ہوتی ہے تو پیاز ایک میٹھا ذائقہ حاصل کرتا ہے۔
ب ہم پیاز کاٹتے ہیں تو ہم کیوں روتے ہیں؟ ونکہ اس میں لیکری میٹر ہوتا ہے ، جو خفیہ ہوتا ہے اور جب یہ وا میں جاتا ہے تو آنسوؤں میں گھل اتا ہے۔ اس رد عمل میں ، سلفورک ایسڈ بنتا ہے ، یہ آنکھ کی چپچپا جھلی کو پریشان کرتا ہے اور ہم روتے ہیں۔ تاکہ آنسو کافی نیچے نہ بہیں ، پیاز کو ٹھنڈے پانی میں بھگو دیں۔
.
No related posts.

Последнее изменение: 19.09.2021

Растениеводство в ЗАО «Бирюли» | Бирюли РТ — современное хозяйство

чем полезен для организма, польза и вред для здоровья человека, полезные свойства и противопоказания для мужчин и женщин

Химический состав и калорийность, влияние на организм репчатого лука

Полезные свойства

Для печени, желудка

Польза для мужчин

Польза для женщин

Употребление при беременности

Полезность при похудении: луковый сок и суп

Почему нельзя злоупотреблять: вред для организма

Влияние лука на человеческий организм

Какое количество можно употреблять без вреда для здоровья человека

Видео: как правильно кушать белый лук, чтобы было полезно

Выводы

Лук репчатый польза и вред для мужчин

Чем полезен лук для мужчин?

Полезные рецепты для мужской силы

Противопоказания и побочные действия

Нормы употребления лука в пищу

Химический состав и калорийность, влияние на организм репчатого лука

Полезные свойства

Для печени, желудка

Польза для мужчин

Польза для женщин

Употребление при беременности

Полезность при похудении: луковый сок и суп

Почему нельзя злоупотреблять: вред для организма

Влияние лука на человеческий организм

Какое количество можно употреблять без вреда для здоровья человека

Видео: как правильно кушать белый лук, чтобы было полезно

Выводы

полезные свойства и противопоказания, витамины, для чего использовать

Состав и калорийность красного лука

Какие витамины в красном репчатом луке

Чем полезен красный (фиолетовый) лук для организма человека

Чем полезен красный лук для женщин

Чем полезен красный лук для мужчин

Польза красного лука для детей

Как и куда использовать красный лук

Применение в кулинарии

Использование красного лука в народной медицине

При отеках

При гипертонии

При сахарном диабете

При заболеваниях печени

При гельминтах

При запоре

При простатите

При суставных недугах

При ранах и гнойниках

При облысении

Вред красного лука и противопоказания

Как хранить красный лук в домашних условиях

Заключение

Лук репчатый польза

Лук репчатый: польза и вред для организма

Какой лук лучше кушать в сыром виде

Чем может навредить репчатый лук

Народные советы

Лук против простуды

Мужское здоровье и лук

Болезни и лук

Косметология и лук

Польза лука-порея

Лук-шалот: полезен ли он?

Другие полезные качества репчатого лука

Репчатый лук против боли

Заключение

Вареный лук – польза и вред

Польза и вред вареного лука

Польза лука репчатого

Употребление лука в пищу

Вред репчатого лука

Чего больше-вреда или пользы от сырого репчатого лука

Вика

Виктория Григорьева

Solnce

***

Наталья Братчикова