Капуста с фаршем тушеная на сковороде: Жареная капуста с фаршем — 7 пошаговых фото в рецепте

Разное

Содержание

Тушеная капуста с фаршем в сковороде рецепт с фото пошагово

Питательное и сытное блюдо — капуста с фаршем! Сколько я ни сопротивлялась этому кулинарному рецепту, он сумел занять твердые позиции в списке самых любимых блюд в нашей семье. Все дело в том, что у моего мужа немецкие корни. И он с немецкой педантичностью делает пиар сосискам, зеленому горошку и капусте в нашей семье. Самый простой и, возможно, самый любимый кулинарный рецепт тушеной капусты я сейчас и опишу.PekiN

Автор рецепта

Тушеная капуста с фаршем в сковороде

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

3

На вес состава: в одной порции (707 г)во всех порциях (2120 г)100 г

Углеводы 43% 6 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин PT45M
  1. Шаг 1:

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Капусту надо крупно нашинковать. Выбрать сковороду побольше, с высокими краями и крышкой. Разогреть на сковороде масло, выложить туда капусту, накрыть крышкой и оставить тушить на среднем огне. У нас керамическая плита, огонь я ставлю на «6».

  3. Шаг 3:

    Заливаю помидоры кипятком, чтобы с них легче было снять шкурку. После этого на крупной терке шинкую морковь, режу мелко репчатый лук и пассирую на второй сковороде.

  4. Шаг 4:

    Когда они приобретают красивый золотистый цвет,

  5. Шаг 5:

    добавляю к ним говяжий фарш, перемешиваю все и солю. Закрываю крышкой и оставляю тушиться на медленном огне.

  6. Шаг 6:

    Достаю ошпаренные помидоры из воды, снимаю шкурку и режу их на кубики, размером примерно 1 см х 1 см. Добавляю помидоры к луку, моркови и фаршу. Перемешиваю и тушу дальше минут пять. После этого перекладываю все в большую сковороду с капустой и тушу еще минут пять до полной готовности.

  7. Шаг 7:

    В конце, перед подачей на стол, можно посыпать капусту мелко порубленной зеленью.

  8. Шаг 8:

    Подавать лучше на больших белых тарелках. На мой взгляд, в них эта еда выглядит особенно выигрышно.

  9. Шаг 9:

    Приятного аппетита!

Чтобы капуста получилась более нежной, саму капусту не только в масле можно тушить, но туда добавить 1 стакан молока. Время приготовления увеличится на 20-30 минут — нужно тушить.

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Зеленая капуста — 46 ккал/100г
  • Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке — 45 ккал/100г
  • Помидоры — 23 ккал/100г
  • Морковь — 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь — 275 ккал/100г
  • Морковь отварная — 25 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш — 351 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Лук репчатый — 41 ккал/100г
  • Специи сухие — 240 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке — 41 ккал/100г
  • Зелень — 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Морковь, Капуста, Фарш мясной, Лук репчатый, Помидоры, Специи сухие, Зелень, Соль

Тушеная капуста с фаршем – приготовление по вкусному фото рецепту

Тушеная капуста с фаршем является вкусным и питательным блюдом, которое можно подать и на завтрак, и на ужин. Такое блюдо можно взять с собой в качестве перекуса в дорогу. Компоненты лакомства хорошо сочетаются друг с другом, поэтому блюдо получается сбалансированным и низкокалорийным.

Фарш для приготовления этого блюда можно использовать не только куриный или индюшиный, но и говяжий. Если не рассматривать лакомство в качестве диетического блюда, то можно добавить в рецептуру отварной рис, картофель, грибы или фасоль. Вместо свежей белокочанной капусты можно использовать соленую или квашеную заготовку, или же нарубить пекинку.

Для приготовления блюда потребуется глубокая толстостенная сковорода или казан с крышкой, в котором капуста сможет протушиться до мягкости. Также отличным подспорьем станет мультиварка, в чаше которой можно обжарить и фарш, и овощи, а затем там же приготовить тающую во рту тушеную капусту. В мультиварке общее время приготовления составит не больше одного часа, поэтому если такой агрегат имеется, то отдайте предпочтение ему.

Вкусная тушеная капуста с фаршем, приготовленная своими руками в домашних условиях по предложенному простому пошаговому рецепту с фотографиями, – очень питательное лакомство. Такое блюдо можно использовать для кормления детей старше года. Рекомендации по приготовлению вкусного блюда стоит занести в личную кулинарную книгу или сохранить в закладках с пометкой «Пальчики оближешь!».

Шаги приготовления

шаг 1Приготовление капусты с фаршем следует начать с подготовки основного компонента блюда и прочих ингредиентов. Прежде чем приступать к шинковке капусты и прочим действиям, следует хорошенько вымыть и очистить морковь, репчатый лук, а также обобрать наружные листья с капусты и вырезать кочерыжку.

шаг 2Нарежьте капусту крупной соломкой. Сложите овощ в глубокую миску. Посолите заготовку и посыпьте небольшим количеством сахарного песка, а после этого хорошенько помните ее руками. Оставьте капусту в миске на столе. Она должна пустить сок.

шаг 3Лук нарежьте соломкой и пересыпьте в мисочку.

шаг 4Морковь натрите на средней терке и также положите в отдельную емкость.

шаг 5В сковороду, котелок или чашу мультиварки налейте растительное масло. Раскалите его, а затем в емкость выложите подготовленный подсоленный по вкусу и приправленный черным молотым перцем фарш крупного помола.

шаг 6Обжарьте мясо до состояния, показанного на фото.

шаг 7Добавьте в заготовку лук и припустите его до прозрачного цвета.

шаг 8Выложите в сковороду с мясом и луком натертую морковь.

шаг 9Перемешайте все ингредиенты, а затем на протяжении пяти минут жарьте массу до размягчения овощей.

шаг 10По истечении времени выложите поверх фарша капусту и влейте воду. После этого уменьшите огонь и накройте емкость крышкой. Перемешивать продукты не нужно.

шаг 11Как только капуста станет мягкой (а на это уйдет примерно двадцать минут), можно будет перемешать блюдо.

шаг 12Полученную заготовку выдержите под крышкой еще пятнадцать минут.

шаг 13Выложите на массу томатную пасту, добавьте лавровый лист, черный молотый перец и посолите по вкусу. На этом этапе также добавьте измельченный ножом или пропущенный через пресс чеснок.

шаг 14Тушите капусту под крышкой на малом огне до готовности. На это уйдет не больше десяти минут. Готовую капусту выложите на тарелку и посыпьте мелко нарубленной свежей зеленью укропа (как на фото) или петрушки.

шаг 15Подавайте лакомство к столу, слегка остудив его.

Приятного аппетита!

Тушеная капуста с фаршем на сковороде– как приготовить вкусную тушеную капусту с фаршем, пошаговый рецепт с фото

Тушеная капуста с фаршем – это полноценное второе блюдо. Для его приготовления понадобятся продукты, которые имеются почти в каждом доме. Мой рецепт с фото пошагово раскроет перед вами все этапы приготовления этого незамысловатого блюда. Итак, приступим.

Продукты, которые нам сегодня понадобятся:

  • небольшой кочан капусты – 1,3 килограмма;
  • мясной фарш – 350 грамм;
  • репчатый лук – 1 штука;
  • морковь – 1 штука.

Как приготовить тушеную капусту с фаршем на сковороде

Капусту освобождаем от загрязненных листьев и режем «шашечками» или средней полоской. Я выбрала второй вариант.

Лук чистим от шелухи и нарезаем кубиком.

Морковь очищаем и трем на крупной терке. Ее также можно нашинковать корейской соломкой.

На сковороде разогреваем 4 столовых ложки растительного масла и выкладываем на нее фарш.

Обжариваем мясо до того момента, пока оно не станет рассыпчатым и не побелеет.

К мясной обжарке добавляем измельченный лук. Жарим все вместе еще пару минут.

Самое время добавить морковку.

Обжариваем фарш с овощами минут 5.

Теперь пришло время главного ингредиента – капусты. Выкладываем ее к зажарке, добавляем 150 миллилитров воды и, не перемешивая, закрываем сковороду крышкой.

Через 10 минут капуста обмякнет и содержимое можно будет легко перемешать. Добавляем соль и закрываем крышку.

Время тушения капусты будет варьироваться от ее сорта и свежести. Нежная молодая капуста готовится буквально 20 минут, а вот жесткие «зимние» сорта придется потушить минут 30 – 40.

Когда блюдо будет почти готово, то есть капуста будет мягкой, но не разваренной, нужно добавить заключительные ингредиенты: 3 столовых ложки томатной пасты, 4 щепотки смеси перцев и лавровый лист. Все основательно перемешиваем.

Тушим содержимое сковороды под крышкой еще минут 10 и выключаем огонь.

Тушеная капуста с фаршем выкладывается на порционные тарелки и присыпается свежей зеленью.

Идеально подходят для этого укроп, петрушка или зеленый лучок.

Вкусная тушеная капуста с мясным фаршем, наверняка, понравится вам и вашим домочадцам. Желаю всем приятного аппетита!

Тушеная капуста с фаршем — 6 очень вкусных рецептов с фото пошагово

Капуста белокочанная (небольшая) 1 шт. Фарш мясной 350 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Томатная паста 3 ст.л. Масло подсолнечное 4 ст.л. Смесь перцев 4 щепотки Лавровый лист 2 шт. Соль по вкусу Зелень по вкусу

Кушайте на здоровье!

Тушеная капуста с фаршем в мультиварке

В данном рецепте вам предлагается приготовить вкусную и нежную, тушеную с фаршем капусту в замечательном кухонном приборе – мультиварке.

Ингредиенты:

  • Капуста – 1 кочан.
  • Морковь и лук – по 1 шт.
  • Фарш мясной – 0.5 кг.
  • Томатная паста – 2 ст. л.
  • Соль и черный перец молотый – по вкусу.
  • Бульон (мясной или овощной) – 1 ст.
  • Растительное масло – для жарки.

Процесс приготовления:

Шаг 1. У капусты удаляем наружные поврежденные листья. Кочан промываем водой и полотенцем удаляем лишнюю жидкость.

Шаг 2. Острым ножом или шинковкой нарезаем капусту в виде соломки и помещаем ее в отдельную миску.

Шаг 3. Морковь очищаем, вымываем и измельчаем на крупной терке. Перекладываем ее к капусте.

Шаг 4. Овощи посыпаем солью по своему вкусу, руками перемешиваем и немного перетираем, чтобы они дали свой сок и стали мягче.

Шаг 5. Лук очищаем от шелухи и шинкуем мелкими кубиками.

Шаг 6. В чашу мультиварки наливаем растительное масло и устанавливаем программу «Жарка» на 15 минут. Помещаем в разогретое масло нашинкованный лук и жарим его до прозрачности.

Шаг 7. Затем кладем в чашу мясной фарш (он может быть любой) и обжариваем до тех пор, пока он не побелеет. Лопаткой фарш разминаем и перемешиваем. Программа остается та же.

Шаг 8. Добавляем к фаршу 2 ст. л. томатной пасты, наливаем стакан бульона и солим по вкусу. Содержимое чаши перемешиваем и продолжаем обжаривать до окончания времени программы.

Шаг 9. Затем к обжаренному фаршу кладем нашинкованную капусту и посыпаем ее черным перцем или другими специями по своему выбору. Капусту с фаршем перемешиваем.

Шаг 10. Закрываем крышку прибора и устанавливаем режим «Тушение», время по умолчанию – 1 час.

Шаг 11. У Вас получилось очень вкусное блюдо. Можно кушать и горячим, и холодным. Приятного аппетита!

Тушеная капуста в кастрюле

В данном рецепте вам предлагается потушить капусту с мясным фаршем в кастрюле, только кастрюлю нужно взять с толстым дном и стенками. Плотная крышка кастрюли хорошо удерживает влагу, и блюдо будет сочным, ароматным и вкусным.

Ингредиенты:

  • Капуста – 1.3 кг (один кочан).
  • Мясной фарш – 0.5 кг.
  • Морковь – 1 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Соль и специи – по вкусу.
  • Растительное масло – 50 мл.
  • Вода или бульон – 150 мл.
  • Зелень – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Разогрейте сковородку с растительным маслом.

Шаг 2. Поместите в нее фарш, разомните его вилкой и обжарьте на небольшом огне до белого цвета.

Шаг 3. У кочана капусты снимите наружные листья. Капусту промойте и нашинкуйте ножом или специальной овощерезкой в виде тонкой соломки.

Шаг 4. Морковку и луковицу очистите от кожуры, морковь измельчите на крупной терке, а луковицу нарежьте полукольцами.

Шаг 5. Кастрюлю для тушения поставьте на большой огонь, налейте в нее растительное масло и поместите в нее нарезанные лук, морковь и капусту.

Шаг 6. Налейте к овощам воды или любого бульона. Когда содержимое кастрюли закипит, огонь уменьшите, накройте кастрюлю крышкой и тушите овощи в течение 10–15 минут.

Шаг 7. По истечении этого времени добавьте в кастрюлю обжаренный фарш, насыпьте соль и специи по своему вкусу.

Шаг 8. Фарш с овощами перемешайте и тушите в течение 20–30 минут до полной готовности капусты. Время тушения зависит от сорта капусты. Позднюю капусту надо тушить в два раза дольше, чем молодую.

Шаг 9. Приготовленную капусту разложите по тарелкам и, посыпав свежей зеленью, подавайте на стол.

Кушайте на здоровье!

Тушеная капуста в духовке

В данном рецепте Вам предоставляется способ приготовления капусты с фаршем в духовке. У вас получится запеканка – сытная и сочная. Рецепт несложный.

Ингредиенты:

  • Мясной фарш – 350 гр.
  • Капуста – 500 гр.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Молоко – 150 мл.
  • Сыр – 100 гр.
  • Соль и перец молотый по вкусу.
  • Растительное масло – для жарки.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Сначала обжарьте на сковородке мясной фарш. Его сразу посолите и посыпьте молотым перцем по своему вкусу. Куриный фарш не берите, так как блюдо будет суховатым.

Шаг 2. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой с помощью ножа или на специальной шинковке. Так нарезанная капуста скорее приготовится.

Шаг 3. Нашинкованную капусту посолите и руками немного перетрите с солью.

Шаг 4. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 5. Противень или форму для выпечки смажьте растительным маслом и уложите первым слоем ½ часть нашинкованной капусты.

Шаг 6. По верху капусты ровным слоем разложите обжаренный фарш.

Шаг 7. Фарш накройте оставшейся капустой.

Шаг 8. Смешайте в отдельной чашке яйца с молоком, смесь посолите.

Шаг 9. Полученной смесью залейте капусту с фаршем.

Шаг 10. Запекайте блюдо в разогретой духовке в течение 30 минут.

Шаг 11. Затем достаньте его из духовки, посыпьте натертым на крупной терке сыром и поместите обратно в духовку на 10 минут при температуре 200 градусов.

Шаг 12. Готовую капустную с фаршем запеканку, немного охладите и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Тушеная капуста с фаршем и рисом

Обычная тушеная капуста редко кого воодушевляет, а с фаршем и рисом будет совсем иное блюдо: сытное и вкусное, и гарнир и мясо вместе. Готовим на сковородке. Фарш берем любой готовый или перекручиваем мясо на мясорубке.

Ингредиенты:

  • Капуста – 1/3 среднего кочана.
  • Мясной фарш – 350 гр.
  • Морковь и репчатый лук – по 2 шт.
  • Рис – 3 ст. л.
  • Томатная паста – 1–2 ст. л.
  • Перец молотый и соль – по вкусу.
  • Масло растительное –для жарки.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Сначала подготовьте овощи к созданию блюда.

Шаг 2. Почистите капусту, морковь и репчатый лук. Овощи промойте холодной водой.

Шаг 3. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, лук –кубиками, морковь измельчите на крупной терке.

Шаг 4. Отварите до полуготовности нужное количество риса.

Шаг 5. Разогрейте в сковородке растительное масло.

Шаг 6. Сразу поместите в сковородку все нарезанные овощи, посолите их, посыпьте перцем по своему вкусу и положите томатную пасту.

Шаг 7. Пассеруйте овощную смесь на среднем огне в течение 10–15 минут до легкого зарумянивания.

Шаг 8. Одновременно на другой сковородке обжарьте фарш. Обжаривайте недолго, 3–4 минуты, только до изменения его цвета на светлый.

Шаг 9. В сковороду с овощами положите обжаренный фарш и полуготовый рис.

Шаг 10. Содержимое сковородки перемешайте и потушите под закрытой крышкой еще 10 минут.

Шаг 11. Приготовленное блюдо немного остудите и можете подавать к ужину. Кушайте на здоровье!

Тушеная капуста с фаршем с картошкой

Об этом блюде – капусте, тушеной с картофелем и мясным фаршем, – совсем забыли. А оно может разнообразить Ваше повседневное меню. Блюдо недорогое, сытное и вкусное. Тушить можно и в сковородке, и в кастрюле, и в казане. Рецепт несложный.

Ингредиенты:

  • Капуста – 1 кочан.
  • Мясной фарш – 0.8 кг.
  • Картофель – 0.7 кг.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Соль ­­­– по вкусу.
  • Черный молотый перец – по вкусу.
  • Специи – по вкусу.
  • Растительное масло – для жарки.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Капусту почистите от загрязненных верхних листов.

Шаг 2. Разрежьте кочан на 8 продольных кусочков и нашинкуйте в виде тонкой соломки.

Шаг 3. Почистите от кожуры картофель, лук и морковь.

Шаг 4. Нашинкуйте картофелины средними кубиками.

Шаг 5. Морковь измельчите на крупной терке.

Шаг 6. Лук нарежьте тонкими полукольцами.

Шаг 7. В емкость для тушения налейте немного растительного масла и нагрейте его. Поместите в масло фарш и, непрерывно помешивая, пожарьте его в течение 15 минут.

Шаг 8. По истечении этого времени положите в фарш измельченные морковь и лук и еще пожарьте такое же время.

Шаг 9. Затем положите к фаршу нарезанную капусту и емкость закройте крышкой. Капуста под закрытой крышкой даст достаточно своего сока.

Шаг 10. После этого положите к капусте нарезанный картофель и тушите все в течение 30 минут на маленьком огне.

Шаг 11. Незадолго до готовности блюдо посыпьте солью, перцем и специями по своему вкусу.

Шаг 12. Овощи с фаршем аккуратно перемешайте и доведите блюдо до полной готовности. Обязательно снимите пробу.

Шаг 13. Подавайте к столу, украсив тушеную капусту свежей зеленью.

Кушайте на здоровье!

Тушеная капуста с мясным фаршем на сковороде, подробное приготовление с фото

  • 1.

    Лук и морковь очистить, промыть, затем лук нарезать соломкой, морковь натереть на терке.

  • 2.

    С капусты снять верхние листья, удалить кочерыжку и после этого нарезать крупной соломкой. Далее переложить нарезанную капусту в глубокую емкость, посыпать солью, сахаром, тщательно помять руками и оставить на некоторое время.

  • 3.

    Мясной фарш выложить в емкость, приправить солью, молотым перцем и тщательно перемешать руками. Чеснок очистить и пропустить через пресс.

  • 4.

    В сотейник влить растительное масло, поставить на огонь и разогреть. После этого выложить подготовленный фарш и обжарить его. Затем добавить сначала лук, затем морковь, все перемешать и обжарить в течение 5 минут.

  • 5.

    После того как овощи размякнут, выложить в сотейник капусту, влить воду и продолжить тушить на слабом огне под крышкой.

  • 6.

    Через 15 минут готовки добавить томатную пасту, лавровый лист, черный молотый перец, чеснок и соль по вкусу.

  • Капуста тушеная с фаршем и перцем чили в кастрюле

    Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!! Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус …Заходите в гости на Мой кулинарный ютуб видео канал.Если Вам это интересно, то ссылка на мой видео канал будет в конце статьи.Приятного Вам аппетита!

    —==============—


    Не знаете что приготовить на обед? В этом видео рецепте я покажу Вам как можно легко и просто приготовить сытный обед для всей семьи из капусты с куриным фаршем и помидорами. Это классический рецепт приготовления тушеной капусты с фаршем в кастрюле. Для придания блюду остроты и пикантности я добавила в него один небольшой острый перец чили.

    Время приготовления 1 час 20 минут.

    Ингредиенты на 12 порций тушеной капусты:

    • 1,5 кг свежей капусты
    • 1 средняя луковица
    • 1 небольшая морковку
    • 200 гр. свежих помидор
    • 1 маленький перец чили
    • 400 гр. куриного фарша
    • соль по вкусу
    • растительное масло для жарки
    • зелень для подачи

    Видео рецепт приготовления капусты тушеной с фаршем:

    Как приготовить тушеную капусту с фаршем в кастрюле:

    1. Свежую белокочанную капусту нарезаем небольшой соломкой. Кочерыжку из капусты я не использую, поэтому я ее удаляю из всех вилков капусты. Отправляем нашинкованную капусту в кастрюлю подходящего размера.

    2. Морковку я очищаю и натираю ее на крупной терке. Репчатый лук и свежие помидоры нарезаю кубиками среднего размера. Для остроты я использую один небольшой острый перец чили, порезав его мелкой соломкой предварительно очистив его от семян.

    3. Отправляю нарезанные помидоры и перец чили в кастрюлю к нашинкованной капусте. Добавляем в кастрюлю примерно пол литра воды и солим по своему вкусу. Ставим кастрюлю на средний огонь и тушим капусту до готовности, изредка перемешивая чтобы не подгорела.

    4. В сковороду наливаем немного растительного масла и обжариваем в нем размороженный куриный фарш с нарезанной луковицей и натертой морковью. Жарим все ингредиенты до полной готовности.

    5. Когда капуста уже потушилась добавляем в нее обжаренный фарш и все хорошо перемешаем, при необходимости подсолим. Выключаем плиту и даем тушеной капусте настоятся.

    При подачи на стол я посыпаю капусту тушеную с фаршем нашинкованной зеленью укропа. Приятного Вам аппетита и хорошего дня желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru Этот видео рецепт тушеной капусты приготовлен нашим кулинарным видео каналом «Простые кулинарные рецепты»

    ▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мои Видео рецепты ▼▼▼

    Овощной суп из мексиканской смеси овощей с курицей

    Скумбрия холодного копчения с жидким дымом в домашних условиях

    Салат из крабовых палочек с красной фасолью и сыром

    Тушеная капуста с фаршем — 8 рецептов приготовления с пошаговыми фото

    Капуста относится к числу наиболее доступных и полезных овощей. Ее чаще всего тушат, дополнив морковью, луком и другими овощами. В результате получается почти универсальное блюдо, которое можно подать на гарнир или в качестве основного кушанья. Еще более вкусной и сытной получается капуста, тушенная с фаршем.

    Классическая тушеная капуста с фаршем на сковороде

    Если у вас мало времени для приготовления сложного блюда, а нужно быстро накормить семью – обратитесь к классическому рецепту тушения капусты с фаршем на сковороде. Тушим капусту без добавления воды и фарш берем любой. Получится сытно и вкусно.

    • Капуста белокочанная 1 кг
    • Фарш 500 гр.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Перец болгарский 1 шт.
    • Томатный соус 2 ст.л.
    • Уксус яблочный 6% 1 ч.л.
    • Тмин ½ ч.л.
    • Чеснок 2 зуб.
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Соль  по вкусу
    • Перец чёрный молотый  по вкусу
    • Зелень 1 пучок
    • Масло растительное  для жарки
    • Очистите от наружных листьев капусту и промойте ее. Затем нашинкуйте тонкой соломкой. В большой сковородке разогрейте немного масла и переложите в нее нарезанную капусту. Солить не надо. Сковороду накройте крышкой и тушите капусту на маленьком огне до мягкости.

    • В другой сковородке обжарьте до прозрачности и легкого румяного цвета нарезанную крупными четверть колечками луковицу. К ней положите горошки черного перца и лавровый лист.

    • Затем к обжаренному луку добавьте нашинкованную тонкими брусочками морковь. Тушите лук с морковью на среднем огне до готовности морковки. Можете добавить в сковородку немного масла и к концу жарки налейте яблочный уксус, что придаст обжаренным овощам приятный привкус.

    • Затем в сковородку переложите нарезанный соломкой сладкий перец. Овощи при жарке немного перемешивайте. За это время капуста станет мягкой и уменьшится в объеме. Ее можете посолить по своему вкусу.

    • К обжаренным овощам добавьте нарезанные слайсами зубки чеснока, тмин и их тоже немного посолите.

    • Приготовленную зажарку переложите к капусте, перемешайте и потушите овощи на маленьком огне и под закрытой крышкой еще 5 минут.

    • Затем на сковородке обжарьте на разогретом масле мясной фарш. Его лопаткой разделите на небольшие кусочки, тушите на небольшом огне и при помешивании, до полной готовности. Фарш сначала дает свой сок, но жарится быстро.

    • Когда из фарша выпарится почти вся жидкость (для сочности ее немного оставьте), добавьте к нему томатный соус, который чаще всего бывает, заправлен специями, солью и сахаром.

    • Фарш с соусом перемешайте и после его закипания огонь выключите.

    • Затем готовый фарш с томатом переложите в большую сковороду к овощам, перемешайте и потомите 5 минут под закрытой крышкой.

    • Приготовленную тушеную капусту с фаршем попробуйте на вкус и разложите в порционные тарелки. Декорируйте их свежей зеленью.

    • Готовое блюдо можете подавать к столу.


    Приятного аппетита!

    Тушеная капуста с фаршем в мультиварке

    Для сытного и вкусного семейного ужина вам предлагается потушить капусту с фаршем в мультиварке. Она по вкусу будет похожа на ленивые голубцы, только без риса. Фарш заранее разморозьте и капусту возьмите ранних или средних сортов, тогда готовое блюдо получится мягким и сочным. Рецепт простой и набор продуктов небольшой.

    Время готовки: 1 час 30 минут.

    Время приготовления: 10 минут.

    Порции: 5.

    Ингредиенты:

    • Капуста – 1 кг.
    • Фарш – 500 гр.
    • Лук – 2 шт.
    • Морковь – 2 шт.
    • Перец сладкий – 1 шт.
    • Томатная паста – 2 ст. л.
    • Вода – 0.5 ст.
    • Соль – по вкусу.
    • Специи – по вкусу.
    • Масло растительное – для жарки.

    Процесс приготовления:

    1. В мультичашу налейте немного растительного масла и включите программу «Жарка». В разогретое масло переложите мясной фарш и обжарьте его при постоянном помешивании лопаткой в течение 15 минут.

    2. Очищенные луковицы и морковь нашинкуйте тонкими кусочками любой формы. Морковь можете измельчить на крупной терке.

    3. Затем эту нарезку овощей переложите в мультичашу и жарьте на этой же программе еще в течение 10 минут. За это время тонкой соломкой нашинкуйте капусту. Ее рукой немного перетрите, чтобы уменьшилась в объеме.

    4. Капусту переложите в чашу к обжаренным ингредиентам.

    5. Затем посыпьте ее солью и специями, налейте полстакана воды и положите две ложки томатной пасты. Закройте крышку мультиварки. Установите программу «Тушение» на 40 минут. После сигнала о завершении программы, капусту с фаршем лопаткой перемешайте и снимите пробу. Если в чаше осталось многовато жидкости, оставьте капусту на 15 минут на программе «Подогрев» и с открытой крышкой.

    6. Тушеную в мультиварке капусту с фаршем разложите по порционным тарелкам и можете подать к столу.

    Приятного аппетита!

    Как приготовить тушеную капусту с фаршем в кастрюле?

    Чаще всего это блюдо готовят в глубокой сковороде или казане, но есть и вариант тушения в кастрюле. В ней можно приготовить больше порций, чем в сковородке, тушение проводится без обжаривания овощей и фарша. Овощная нарезка вместе с фаршем томится в кастрюле с томатным соусом. Для тушения в кастрюле лучше всего подходит капуста ранняя.

    Время готовки: 35 минут.

    Время приготовления: 10 минут.

    Порции: 4.

    Ингредиенты:

    • Капуста молодая – 500 гр.
    • Фарш – 200 гр.
    • Лук – 1 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Томатный соус – 1 ст. л.
    • Вода – 150 мл.
    • Соль – по вкусу.
    • Перец черный молотый – по вкусу.

    Процесс приготовления:

    1. Молодая капуста промывается холодной водой и шинкуется соломкой. В специальной для тушения кастрюле разогревается немного растительного масла. Затем в него перекладывается капустная нарезка, добавляется по своему вкусу соль, все перемешивается и на небольшом огне начинается тушение.

    2. Очищаются и измельчаются любым способом луковица и морковь, которую можно натереть на крупной терке. Эти овощи перекладываются в кастрюлю и тушение продолжается.

    3. Мясной фарш руками сразу разделяется на небольшие кусочки и укладывается поверх овощей. Затем фарш посыпается черным перцем и немного солится.

    4. Далее кладется в кастрюлю ложка томатного соуса и наливается немного воды. Лопаткой все ингредиенты перемешиваются.

    5. Тушится капуста с фаршем на небольшом огне и до полного выпаривания жидкости. К концу тушения все еще раз перемешивается, снимается проба, и блюдо подается к столу в порционных тарелках.

    Приятного аппетита!

    Простой и вкусный рецепт тушеной капусты с фаршем и рисом

    Это блюдо нередко именуют ленивыми голубцами, ведь голубцы любят многие, но не все умеют их готовить, да и порой не хватает времени для кухонных дел, а семью нужно быстро и сытно накормить. Важно правильно сделать закладку продуктов и не перетушить блюдо, иначе будет каша.

    Время готовки: 1 час 30 минут.

    Время приготовления: 15 минут.

    Порции: 6.

    Ингредиенты:

    • Капуста небольшая – 1 кочан.
    • Фарш свиной – 400 гр.
    • Рис круглый – ½ ст.
    • Лук – 1 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Чеснок – 2 зубка.
    • Соль – по вкусу.
    • Перец черный молотый – по вкусу.
    • Масло растительное – для жарки.
    • Петрушка – 1 пучок.

    Процесс приготовления:

    1. Первым делом подготовьте все указанные в рецепте продукты. Заранее разморозьте фарш. Морковь и луковицу почистите и промойте.

    2. Острым ножом или с помощью кухонных гаджетов нашинкуйте тонкой соломкой небольшой кочан капусты.

    3. Морковку измельчите на крупной терке, а луковицу нашинкуйте небольшим кубиком.

    4. Несколько раз и до прозрачности воды промойте круглый рис.

    5. На сковородке, в хорошо разогретом растительном масле обжарьте разделенный на маленькие кусочки свиной фарш. Жарьте его до легкого румяного цвета и полного выпаривания мясного сока. Затем фарш посыпьте по своему вкусу солью и черным перцем и добавьте нарезанные зубки чеснока.

    6. Затем к фаршу переложите измельченные морковь с луком и продолжайте их обжаривать.

    7. В казан или специальную кастрюлю для тушения переложите нашинкованную капусту и в нее налейте стакан воды, только чтобы ее уровень был ниже капусты. Поверх капусты ровным слоем распределите промытый рис. Он будет готовиться не в воде, а на пару.

    8. Поверх риса так же ровным слоем уложите обжаренный с овощами фарш.

    9. Положите в кастрюлю веточку петрушки, плотно прикройте все крышкой и тушите капусту с фаршем на маленьком огне в течение одного часа.

    10. Готовое блюдо аккуратно перемешайте, попробуйте на вкус и можете раскладывать по порциям.

    11. Декорируйте тушеную капусту петрушкой и подайте к обеду.

    Удачных и вкусных блюд!

    Сытная тушеная капуста с фаршем и картошкой

    В этом рецепте, вам предлагается тушеную с фаршем капусту, дополнить картофелем. Готовим в казане и с куриным фаршем, он более нежный. Капусту и картофель нарезаем очень тонко, что сделает блюдо нежным, и оно быстрее приготовится, что придется по вкусу особенно детям. В каком соотношении брать фарш, картофель и капусту – выбирайте по своему вкусу.

    Время готовки: 1 час.

    Время приготовления: 20 минут.

    Порции: 6.

    Ингредиенты:

    • Капуста – 0.7 кг.
    • Фарш куриный – 0.5 кг.
    • Картофель – 4 шт.
    • Лук – 1 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Томатный сок – 1/4 ст.
    • Вода – 1/4 ст.
    • Соль – по вкусу.
    • Перец черный молотый – по вкусу.
    • Масло растительное – 3 ст. л.

    Процесс приготовления:

    1. Перед началом готовки почистите, и промойте все овощи. Очищенную луковицу нашинкуйте небольшим кубиком. В казане разогрейте растительное масло и переложите в него лук. Пожарьте лук 3 минуты. Очищенную морковь измельчите на средней терке и переложите к обжаренному луку.

    2. Затем в казан положите куриный фарш, разделите вилкой на кусочки и при периодическом помешивании обжарьте его также в течение 5 минут.

    3. У капусты удалите толстые прожилки и затем ее нарежьте тонкой соломкой. Переложите нашинкованную капусту в казан, перемешайте с обжаренными ингредиентами и подержите на огне 4–5 минут, чтобы капуста уменьшилась в объеме.

    4. На тонкие кружки нарежьте очищенный картофель и поместите его поверх капусты. Затем все по своему вкусу посыпьте черным перцем и солью и налейте смешанный с водой томатный сок. Все еще раз перемешайте. Казан плотно накройте крышкой. Тушите капусту на среднем огне в течение 10 минут.

    5. Затем огонь уменьшите до минимального и тушите капусту еще 10 минут. За это время овощи станут мягкими, и блюдо получится сочным. Приготовленную тушеную капусту с фаршем и картофелем перемешайте, попробуйте на вкус и можете подавать к столу.

    Приятного аппетита!

    Пошаговый рецепт приготовления тушеной капусты с фаршем в казане

    Тушат капусту в толстостенной посуде с высоким бортиком, и идеальной многие хозяйки считают казан. В нем продукты готовятся равномерно, и плотная крышка оставляет блюдо сочным и хорошо потушенным. Для этого блюда заранее подготавливаем и нарезаем все овощи. Затем их обжариваем в казане на большом огне и затем тушим под крышкой, поэтому процесс готовки займет у вас немного времени.

    Время готовки: 20 минут.

    Время приготовления: 10 минут.

    Порции: 4.

    Ингредиенты:

    • Капуста – 1/2 кочана.
    • Фарш – 0.2 кг.
    • Лук – 1 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Перец сладкий – 1 шт.
    • Томатная паста – 1 ст. л.
    • Чеснок – по вкусу.
    • Вода – 1 ст.
    • Соль – по вкусу.
    • Сахар – 1 щепотка.
    • Перец черный молотый – по вкусу.
    • Зелень – по вкусу.
    • Масло растительное – 2 ст. л.

    Процесс приготовления:

    1. В казане хорошо разогреваем растительное масло, кладем в него фарш, вилкой разделяем на маленькие кусочки и в течение минуты обжариваем на большом огне. Затем кладем к фаршу мелко нашинкованную луковицу и жарим еще 1 минуту.

    2. Натертую на крупной терке морковь, кладем в казан к обжаренному с луком фаршу и жарим ее уже на среднем огне в течение 2 минут.

    3. Затем кладем в казан, нарезанный тонкой соломкой, сладкий перец и готовим его еще 3 минуты.

    4. В последнюю очередь помещаем в казан нарезанную соломкой капусту, перемешиваем и обжариваем ее 5 минут.

    5. Томатную пасту смешиваем со стаканом воды и переливаем в казан. По своему вкусу блюдо посыпаем солью, сахаром и перцем.

    6. Казан прикрываем крышкой и тушим капусту с фаршем на небольшом огне в течение 10 минут от начала кипения воды. В конце тушения добавляем в капусту, мелко нарезанную зелень и измельченный чеснок, все перемешиваем и через минуту огонь выключаем.

    7. Тушеная в казане капуста с фаршем готова. Пробуем блюдо на вкус и подаем к обеду.

    Приятного аппетита!

    Как приготовить тушеную капусту с фаршем в духовке?

    Приготовить в духовке тушеную капусту с фаршем можно, сложив все ингредиенты в казан или кастрюлю. В этом рецепте вам предлагается немного иной вариант. Капусту и фарш немного обжарить на сковородке, послойно поместить на противень и запечь в духовке со сметаной под сырной корочкой. Морковь к капусте можно не добавлять.  Рецепт несложный и это блюдо порадует вас своим вкусом.

    Время готовки: 1 час.

    Время приготовления: 10 минут.

    Порции: 6.

    Ингредиенты:

    • Капуста –1 кочан.
    • Фарш мясной – 0.5 кг.
    • Лук – 2 шт.
    • Сметана – 400 мл.
    • Томатный соус – 1 ст. л.
    • Сыр твердый – 100 гр.
    • Соль – по вкусу.
    • Перец черный молотый – по вкусу.
    • Зелень – по вкусу.
    • Масло растительное – 100 мл.

    Процесс приготовления:

    1. Кочан капусты очищаем от наружных листьев, промываем холодной водой и шинкуем либо кубиками, либо соломкой. Мелко нарезаем одну головку лука. На сковородке разогреваем половину растительного масла и обжариваем на нем нашинкованную капусту с луком. Жарим на небольшом огне и под закрытой крышкой. Если овощи начитают подгорать, то наливаем в сковородку небольшое количество воды. Капусту по своему вкусу посыпаем солью и перцем.

    2. На другой сковородке, на остальном масле обжариваем до золотистого цвета вторую нашинкованную луковицу, кладем к ней мясной фарш, вилкой разминаем его на небольшие кусочки и жарим, пока фарш станет белого цвета. Фарш также посыпаем перцем и солью и к концу жарки добавляем ложку томатного соуса. Если фарш получается суховатым, доливаем в сковородку немного воды.

    3. Противень или форму для выпечки смазываем маслом и первым слоем выкладываем половину обжаренных овощей. Их посыпаем мелко нарезанной зеленью и намазываем сметаной. Затем вторым слоем выкладываем обжаренный фарш и на него наносим сметану.

    4. Третьим слоем укладываем остальную капусту. Твердый сыр измельчаем на терке и выкладываем его последним слоем поверх овощей. Запекаем капусту с фаршем в духовке, разогретой до 180°С, в течение 30 минут. Приготовленную капусту раскладываем по порционным тарелкам и подаем к столу, декорировав блюдо зеленью.

    Приятного аппетита!

    Очень вкусная тушеная капуста с курицей и кабачками

    Тушеная капуста с курицей и кабачком является простым блюдом и готовится на скорую руку. Она будет у вас полноценным самостоятельным обедом или ужином и не требует гарнира. Готовим из куриной грудки и дополняем ее овощной нарезкой. Тушим капусту в кастрюле.

    Время готовки: 45 минут.

    Время приготовления: 15 минут.

    Порции: 3.

    Ингредиенты:

    • Куриная грудка – 300 гр.
    • Капуста – 200 гр.
    • Кабачок молодой – 1 шт.
    • Лук – 1 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Перец сладкий – 1 шт.
    • Томатная паста – 1 ст. л.
    • Соль – по вкусу.
    • Укроп – по вкусу.
    • Масло растительное – 40 мл.

    Процесс приготовления:

    1. Грудку курицы промойте холодной водой и салфеткой вытрите насухо. Затем ее нарежьте продольными кусочками. В специальной для тушения кастрюле разогрейте растительное масло и в нем обжарьте кусочки мяса со всех сторон. К концу жарки мясо немного посыпьте солью.

    2. Почистите все указанные в рецепте овощи. Лук нашинкуйте кубиками. Перец сладкий нарежьте соломкой. Морковь измельчите на крупной терке. Эту овощную нарезку переложите в кастрюлю к курице, перемешайте и обжарьте их на небольшом огне.

    3. Сразу за этими овощами положите в кастрюлю нарезанный небольшими кубиками очищенный кабачок.

    4. Пока все готовится, нашинкуйте соломкой кусок капусты и переложите в кастрюлю.

    5. Затем добавьте к овощам ложку томатной пасты, еще немного все посолите и перемешайте.

    6. Тушите капусту на небольшом огне и под прикрытой крышкой до готовности овощей. Вода в кастрюлю не добавляется, так как овощи дают достаточно своего сока. Приготовленное блюдо посыпьте нарезанным зеленым укропом, перемешайте, попробуйте на вкус и можете подавать к столу.

    Приятного аппетита!

    Сковорода с говядиной и капустой — вкусно и полезно

    В последнее время здесь шел дождь, а сегодня был довольно холодный мартовский день. Это блюдо из говядины и капусты на сковороде идеально подходит для такой холодной погоды. Капуста, говядина, морковь, лук, чеснок, приготовленные на медленном огне на плите, создают это восхитительное блюдо на одной сковороде. Это моя вариация классического ирландского блюда – солонины и капусты.

    Говядина и капуста – одно блюдо на сковороде

    Это блюдо из говядины и капусты на сковороде очень вкусное и очень простое в приготовлении.Пожалуй, это один из самых простых рецептов, которые я когда-либо готовила. Не считая приготовления яиц вкрутую – что может быть проще? 🙂

    Вместо тушеной говядины можно использовать говяжий фарш, тоже будет очень вкусно. Можно даже быстрее приготовить.

    Сковорода с капустой и говядиной – быстрый ужин

    Что мне больше всего нравится в этом блюде, так это то, что оно готовится всего около 30 минут, и это отличный рецепт ужина в будний день, когда у вас мало времени.

    Я люблю постоянно создавать новые простые рецепты в одной кастрюле, и этот определенно будет добавлен в наш список любимых.Простые ингредиенты и быстрый и легкий ужин.

    Надеюсь, вам понравится, и если вы попробуете, дайте мне знать в комментариях, как вам это нравится.

    Если вам нравится этот рецепт сковороды с говядиной и капустой, посмотрите мой рецепт One Pot Квашеная капуста и колбаса с рисом . Это аналогичный рецепт, где я использовал колбасу и добавил рис. Определенно здоровый и питательный ужин!

    Сковорода для говядины и капусты

    Сковорода с говядиной и капустой — один из моих любимых рецептов, бюджетный, простой, быстрый и приготовленный на одной сковороде.Вкусные ароматы, полезный ужин!

    Cook ModeЗащитите экран от затемнения

    Время подготовки 10 минут

    Время приготовления 30 минут

    Общее время 40 минут

    Порции 4

    калорий 195 ккал

    АВТОР Нели Ховард | Вкусно и полезно
    • В большой сковороде для соте (или чугунной сковороде) обжарьте тушеную говядину на среднем огне.

    • Добавьте нарезанный лук и жарьте до прозрачности. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.

    • Добавить капусту, морковь, помидор, томатную пасту, соль, перец и орегано. Перемешайте, чтобы объединить и накрыть. Варить около 20 минут, пока капуста не станет мягкой.

    калорий: 195 ккал | Углеводы: 28,1 г | Белок: 8,6 г | Жир: 6,7 г | Насыщенные жиры: 2,6 г | Холестерин: 14,7 мг | Натрий: 559,3 мг | Волокно: 7,6 г | Сахар: 12,1 г | Витамин А: 1650 МЕ | Витамин С: 104,8 мг | Кальций: 110 мг | Железо: 4,3 мг

    Курс Основное блюдо

    Средиземноморская кухня

    Ключевое слово Капуста и говядина, без глютена, с низким содержанием углеводов, с низким содержанием жира, одна сковорода, одна сковорода, палео, целиком30

    Вы сделали этот рецепт?

    Используйте тег #DeliciousMeetsHealthy, публикуя фото своего рецепта, и не забудьте подписаться на @deliciousmeetshealthy в Instagram!

    Познакомьтесь с автором: Нели | Вкусное встречается с полезным

    Добро пожаловать на мою кухню! Я Нели Ховард и блоггер о еде, который стоит за Delicious Meets Healthy.Я начал Delicious Meets Healthy в 2014 году, работая в сфере государственного бухгалтерского учета. Хотя все, что я делал на работе, было очень аналитическим и ориентированным на детали, мне нравилось готовить, потому что я могу использовать свое творчество и экспериментировать со вкусами и текстурами различных продуктов.

    Сковорода с говяжьим фаршем и капустой в стиле техас-мекс

    Рецепт сковороды с говяжьим фаршем и капустой в стиле техас-мекс со смесью мексиканского сыра! Это ароматное блюдо с низким содержанием углеводов готовится менее чем за тридцать минут!

    Говяжий фарш и капуста

    У вас есть чугунная сковорода? Это самая универсальная сковорода в доме.Есть и польза для здоровья (десять причин попробовать чугунную посуду). Используйте ее для приготовления ингредиентов на плите, и эту же сковороду можно сразу отправить в духовку!

    Есть и бонус! Таская с собой эту сковороду, вы получите хорошую тренировку рук!

    Не шутка. Чугунные сковороды HEAVY , так что вы меньше времени проводите в спортзале.

    Эта сковорода также хорошо удерживает тепло, так что ваша пища будет дольше оставаться теплой. Для поваров это важно.Сколько раз вы, наконец, садились поесть с семьей, и ваша еда уже остыла?

    Ингредиенты, необходимые для приготовления этого блюда на сковороде с говядиной и капустой

    Это простое ароматное блюдо, которое легко превратить в ваш собственный шедевр. Начните с этих ингредиентов:

    • говяжий фарш
    • капуста
    • сливочное масло
    • приправа для тако
    • тертый сыр
    • лук репчатый
    • соль и перец

    Говяжий фарш и капуста от плиты до рецепта в духовке

    и прямо к столу, чтобы накрыть… красиво и тепло!

    Я приправил говядину своей домашней смесью приправ для тако, и вместо того, чтобы нарезать кубиками лук, я использовал чайную ложку сушеного лука, и все блюдо было покрыто большим количеством сыра!!

    Просто, просто и так со вкусом! Большинство вечеров ужин превращается в остатки на обед, buuuh

    Есть , НО приближается

    Как только мы наполнили наши миски, я поставил сковороду обратно в духовку и забыл выключить духовку.Вздох. Между сковородой, сохраняющей тепло, как мини-духовка, и дополнительным временем приготовления у меня осталась обугленная капустная говяжья сковорода!

    Хорошо, что в этом рецепте указано полкочана капусты. Другая порция будет приготовлена ​​сразу!

    Дополнительные ингредиенты

    Как упоминалось ранее, этот рецепт легко адаптировать к тому, что у вас есть в кладовой, а также к вашему личному вкусу. Попробуйте добавить следующее:

    Попробуйте другие рецепты для сковороды!

    Попробуйте и этот мексиканский суп с говядиной и капустой с низким содержанием углеводов!

     

    Выход: 4 порции

    Время подготовки: 10 минут

    Время приготовления: 15 минут

    Общее время: 25 минут

    Говяжий фарш и капуста с техасско-мексиканским вкусом! Этот рецепт от плиты до духовки прост в приготовлении и полностью индивидуален.Хотите больше остроты, добавьте халапеньо или нарезанный кубиками перец чили.

    Ингредиенты

    • 1/2 кочана зеленой капусты, нарезанной соломкой
    • 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
    • 1 фунт говяжьего фарша
    • 3 столовые ложки смеси приправ для тако
    • 1 чайная ложка сушеного измельченного лука
    • 1 1/2 чашки мексиканской сырной смеси
    • соль и перец по вкусу

    Инструкции

  • Разогрейте духовку до 350 градусов.
  • В большую сковороду добавьте 1 столовую ложку сливочного масла и обжаривайте капусту на среднем огне, пока капуста не станет мягкой. Снимите с огня и переложите капусту в отдельную посуду.
  • В ту же сковороду добавьте оставшуюся столовую ложку сливочного масла и готовьте говяжий фарш, разбивая мясо по мере приготовления. Добавьте приправу для тако, лук и перемешайте, пока мясо не будет готово. Если мясо сухое, добавьте до 1/4 стакана воды. Вернуть капусту в сковороду и приправить солью и перцем. Добавьте 1/2 стакана сыра. Посыпьте сковороду оставшимся сыром и поставьте в духовку.Готовьте, пока сыр не расплавится (10 минут).
  • Пищевая ценность:
    Выход: 4 Размер порции: 1
    Количество на порцию: Калорий: 388

    Обратите внимание, что приведенная информация о пищевой ценности является ориентировочной и может варьироваться в зависимости от марки используемых продуктов. Для достижения конкретных целей в области питания используйте калькуляторы рецептов My Fitness Pal или Verywell Fit. Весь контент на этом сайте не предназначен для медицинской диагностики или лечения и не должен рассматриваться как замена профессиональной медицинской экспертизе.

    Вы сделали этот рецепт?

    Если вам понравился этот рецепт, не забудьте оставить отзыв в блоге или поделиться фотографией и отметить @thefoodieaffair в Instagram

    Пожалуйста, прикрепите к своим доскам с низким содержанием углеводов и кето

     

    Рецепт запеканки из говяжьего фарша и капусты

    Пищевая ценность (на порцию)
    380 калорий
    19 г Жир
    15 г Углеводы
    39 г Белок
    Показать полную этикетку пищевой ценности Скрыть этикетку полного питания ×
    Пищевая ценность
    Количество порций: 6
    Количество на порцию
    Калории 380
    % ​​Дневная стоимость*
    19 г 24%
    Насыщенные жиры 8 г 40%
    115 мг 38%
    636 мг 28%
    15 г 5%
    Пищевые волокна 5 г 17%
    Всего сахара 7 г
    39 г
    Витамин С 80 мг 401%
    Кальций 223 мг 17%
    Железо 4 мг 24%
    Калий 1005 мг 21%
    * % дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

    (Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

    Это сытное сочетание приправленного говяжьего фарша, болгарского перца, помидоров и капусты — простое основное блюдо, которое подойдет для небольшой компании. По вкусу они напоминают голубцы, но запеканку готовить гораздо быстрее и проще. Посыпанный сыром чеддер, это естественно безглютеновое и беззерновое блюдо.

    Для быстрого ужина можно приготовить запеканку из капусты заранее. Приготовьте начинку — приготовьте смесь из говядины и отварите капусту — и смешайте ее в форме для запекания, не добавляя сыр. Плотно накройте крышкой и поставьте в холодильник до готовности к выпечке, на несколько часов или даже на ночь. Следуйте инструкциям по выпечке, как написано, добавив около 5 минут ко времени выпекания.

    Подавайте отварной рис или пышное картофельное пюре с этой запеканкой из говяжьего фарша и капусты, чтобы приготовить полноценное вкусное блюдо для повседневного семейного ужина.

    Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть этот рецепт пикантной запеканки из говяжьего фарша и капусты вместе

    «Если вы хотите встряхнуть вечернюю запеканку, это отличный рецепт. Она легче, чем обычная запеканка из говядины и лапши, и это хороший способ добавить овощи к еде. а остатки неплохо сохранились до следующего дня». — Колин Грэм

    • 1–1 1/2 фунта нежирного говяжьего фарша

    • 1 средняя луковица, нарезанная

    • 1 зеленый болгарский перец, нарезанный

    • 1 чайная ложка чесночного порошка

    • 1 чайная ложка сахара, по желанию

    • 2 чайные ложки яблочного уксуса

    • 1 (14.5 унций) нарезанные кубиками помидоры с соком

    • 1 чайная ложка соли, плюс еще по вкусу

    • Свежемолотый черный перец по вкусу

    • 1 кочан капусты весом от 1 1/2 до 2 фунтов

    • 3/4 чашки тертого мягкого сыра чеддер

    1. Соберите ингредиенты.

      Ель
    2. Разогрейте духовку до 350 F/180 C/газовая отметка 4. Смажьте жиром 2-квартовую форму для запекания.

      Ель
    3. В большую сковороду или сотейник на среднем огне добавьте говяжий фарш, нарезанный лук и нарезанный зеленый перец. Готовьте, пока мясо не перестанет быть розовым, и слейте жир.

      Ель
    4. Добавьте чесночный порошок, сахар (если используете), уксус и нарезанные кубиками помидоры с соком.

      Ель
    5. Варить без крышки 10 минут, часто помешивая.

      Ель
    6. Попробуйте и при необходимости добавьте соль и свежемолотый черный перец.

      Ель
    7. Тем временем нарежьте капусту на 6 долек или крупно нашинкуйте, удалив жесткую внутреннюю сердцевину.

      Ель
    8. Налейте около дюйма воды и около 1 чайной ложки соли в большую кастрюлю. Добавьте капусту в кастрюлю и доведите до кипения.

      Ель
    9. Уменьшите огонь до средне-слабого, накройте сковороду крышкой и готовьте около 10 минут или до мягкости. Тщательно слейте воду.

      Ель
    10. Выложите обсушенную капусту в подготовленную форму для запекания объемом 2 л.

      Ель
    11. Вылейте смесь из говяжьего фарша и помидоров на капусту и запекайте без крышки в течение 20–25 минут.

      Ель
    12. Посыпать сыром запеканку и запекать еще около 5 минут, пока сыр не расплавится.

      Дайте остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол. Наслаждаться.

      Ель

    Предупреждение о стеклянной форме для выпечки

    Предварительно приготовленные запеканки или остатки, которые находятся в стеклянной форме для выпечки и были охлаждены, не помещайте непосредственно в горячую духовку, так как стекло может треснуть.Вместо этого поместите любую холодную стеклянную посуду в холодную духовку, чтобы она нагрелась, пока она разогревается. Или дайте форме для выпечки отдохнуть вне холодильника в течение 30 минут, чтобы она достигла комнатной температуры, пока духовка предварительно разогревается.

    Советы

    • Убедитесь, что смесь капусты и говядины хорошо слита, чтобы запеканка не получилась водянистой.
    • При использовании большой капусты и 1 1/2 фунта говядины вам может понадобиться большая форма для запекания.

    Варианты рецепта

    • Говяжий фарш можно заменить фаршем из индейки или свинины.
    • Добавьте немного томатного соуса в смесь говяжьего фарша, чтобы начинка получилась более пикантной.
    • Придайте запеканке дополнительный аромат, добавив немного паприки, кайенского перца или итальянской приправы; 1 чайная ложка любых дополнительных трав и специй вполне подойдет.
    • Откажитесь от сыра, если он не подходит для вашего рациона.

    Как хранить и замораживать

    • Эту запеканку из говядины и капусты можно хранить без выпечки до двух дней в холодильнике. Добавьте сыр в последние несколько минут выпечки.После приготовления храните остатки накрытыми в холодильнике; лучше всего есть на следующий день.
    • Запеканку также можно заморозить в незапеченном виде. Следуйте рецепту, как написано, но не разогревайте духовку заранее, а застелите форму для запекания полиэтиленовой пленкой. Соберите запеканку и дайте ей остыть. Накройте полиэтиленовой пленкой и заморозьте. После замораживания достаньте запеканку из формы и заверните ее в алюминиевую фольгу или поместите в пакет с застежкой-молнией или контейнер для морозильной камеры. Наклейте этикетку и используйте в течение пары месяцев.Добавьте 10-20 минут ко времени приготовления и добавьте сыр в последние несколько минут выпечки.

    Тушеный говяжий фарш с рецептом савойской капусты

    Сочетание савойской капусты и говяжьего фарша покрывает почти половину суточной потребности ребенка в витамине С и железе, которые важны для немедленного кроветворения. Кроме того, лук и чеснок придают вкус и помогают пищеварению.

    Мы рекомендуем по возможности использовать говяжий фарш. В отличие от свинины, говядина оказывает меньшее воспалительное действие на организм.Вы также можете использовать заменитель мяса, например, соевый фарш.

    1 порция содержит
    (процент от суточной нормы)

    22 20 г
    Calorie
    Calorie 341 KCAL 9022 (16%) (16%)
    (20%) (20%)
    FAT 13 г (11%)
    Углеводы 32 G (21%) (21%)
    0 г (0%) (0%)
    Шебовка 4.5 г (15%)

    дополнительная пищевая ценность

    9022 (25%)

    5

    9023 9022 (31%) 9022 (11%) 9022 91911 9022 Йод 9022 (45%)
    Витамин A 0,2 ​​мг (25%)
    0 мкг 0 мкг (0%)
    5,3 мг (44 %)
    Витамин B₁ 0,2 ​​мг (20%)
    Витамин B₂ 3 90.3 мг (27%)
    9.8 мг (82%) (82%)
    0,4 мг (29%)
    Folate 92 мкг (31%) 9022
    Pantotheinic Coidal 1,1 мг (18%) (18%)
    9,8 мкг (22%)
    Витамин B₁₂ 2.7 мкг (90%)

    47 мг 47 мг (49%) (49%)
    879 мг (22%)
    Кальций 112 мг (11%)
    91 мг 71 мг (24%)
    Iron 3,7 мг (25%)
    12 мкг (6%)
    Цинк 3.6 мг (45%)
    Насыщенные жирные кислоты 4,8 г
    94 мг 164 мг
    Choleatesterol 41 мг

    Рецепт говяжьего фарша и капусты: одна сковорода, большой вкус

    Сегодняшний быстрый и простой рецепт из говяжьего фарша и капусты готовится в одной сковороде и отличается насыщенным вкусом.Всего 15 минут обжаривания — и вы получите недорогое и очень сытное блюдо, богатое овощами и полезным белком!

    Полезны ли говяжий фарш и капуста?

    Да, это так.

    Этот рецепт из говяжьего фарша и капусты требует сытного сочетания 85% нежирного говяжьего фарша, капусты, моркови, желтого лука и простых приправ для улучшения вкуса. Вкусы идентичны голубцам, но менее требовательны к приготовлению и в целом намного легче.

    Это блюдо также предлагает широкий спектр возможностей для персонализации, небольшую очистку и низкий уровень холестерина (всего 57,8 мг на порцию).

    Капуста богата пищевыми волокнами и является полезным для кишечника ингредиентом, который можно добавить в свой рацион, чтобы обеспечить бесперебойную работу пищеварительной системы. Он создает здоровую комбинацию с говяжьим фаршем, а также отлично сочетается со специями.

    Ингредиенты для говяжьего фарша и капусты

    Говяжий фарш — отличный выбор для экономии бюджета.Его легко ароматизировать, экономить время и просто готовить.

    Свинина, индейка, баранина или любой другой вид фарша также подойдет для этого рецепта. Все, что вам нужно сделать, это быстро обжарить его со смесью специй до появления аромата, а затем при желании добавить соусы по вашему выбору.

    • Овощи: капуста, морковь, лук

    Капуста, морковь и желтый лук добавляются для цвета и текстуры. Не стесняйтесь смешивать вещи и попробуйте с любыми овощами, которые у вас есть под рукой.

    Чтобы сэкономить время, затрачиваемое на мытье и шинковку целого кочана капусты, рассмотрите возможность покупки предварительно измельченной капустной смеси в пакетах.

    Как приготовить капусту

    Для этого рецепта вам понадобится около 10 унций нарезанной капусты. Вот пошаговая инструкция, как его постирать и постричь:

    Мыть капусту

    1. Поместите кочан капусты под проточную воду.
    2. Аккуратно потрите его рукой, чтобы удалить грязь, особенно ту, что скрыта под листьями.
    3. Промокните бумажным полотенцем.

    Нарезанная капуста

    1. Удалите поврежденные и увядшие листья с внешнего слоя капусты (если они есть).
    2. Переверните капусту так, чтобы она стояла вертикально на разделочной доске. Используйте острый нож и разрежьте его прямо посередине пополам.
    3. Возьмите одну половинку и разрежьте ее вдоль пополам, чтобы получились четвертинки. Сделайте диагональный надрез, чтобы удалить сердцевину. Проделайте то же самое с другой половиной.
    4. Продолжайте разрезать четвертинки вдоль пополам, затем нарежьте их на кусочки.
    5. Руками разделите слои капусты.
    6. Соберите капустные отбивные в миску, отложите в сторону и приготовьтесь к приготовлению.

    Как приготовить говяжий фарш и капусту

    Этот быстрый и простой рецепт из говяжьего фарша и капусты готовится в одной сковороде и наполнен насыщенным вкусом приправленного говяжьего фарша и свежих овощей. Следуйте этим простым шагам, чтобы получить сытную и сытную еду уже через 15 минут обжаривания:

    Обжарить овощи на разогретом оливковом масле до мягкости.Переложите в миску и отложите в сторону.

    Обжарить измельченный чеснок.

    Добавьте в сковороду говяжий фарш и специи, чтобы они подрумянились.

    Верните обжаренные овощи в сковороду и быстро перемешайте. Затем выключите огонь.

    Посыпать сверху кориандром и перемешать с говядиной.

    Вкус и сезон.

    Разделите на порции и подавайте горячим с рисом.

    Перейти к рецепту

    Как хранить и разогревать остатки пищи

    Остатки говяжьего фарша и капусты можно хранить в холодильнике до 3 дней.Таким образом, говяжий фарш и капуста — отличный вариант для занятых будних вечеров.

    В замороженном виде это блюдо может храниться до 2-3 месяцев. Перед подачей на стол просто разморозьте его в холодильнике на ночь.

    Чтобы разогреть, поместите его в духовку или микроволновую печь, чтобы прогреть, или еще раз поджарьте на плите.

    Что подавать с говяжьим фаршем и капустой

    Говяжий фарш и капуста уже восхитительны, когда подаются сами по себе, но всегда есть место для творчества.Например, вы можете подать его на подушке из пропаренного риса или картофельного пюре. Кроме того, наслаждайтесь им с хрустящим багетом на боку для большей текстуры.

    Мы также завершили наше комбинированное блюдо из говяжьего фарша и капусты, соединив его с вкусным гарниром и освежающим фруктовым соком. Проверьте это:

    • Суп с фрикадельками из дыни на зиму : Этот полезный и простой суп с фрикадельками на зиму из дыни — это вкусная китайская еда, которая помогает добавить в еду больше овощей.Это очень легко сделать и занимает всего 15 минут от начала до конца.
    • Апельсиновый ананасовый сок : Этот рецепт апельсиново-ананасового сока из пяти ингредиентов представляет собой простой домашний сок, улучшающий пищеварение. Он подходит для детей и очень освежает на вкус, его можно подавать на завтрак, вечеринки или в качестве закуски.
    Пищевая ценность в этой таблице несколько отличается от приведенной ниже из-за других расчетов приложений. Подробнее…

    Быстрый и простой рецепт говяжьего фарша и капусты

    Сегодняшний быстрый и простой рецепт из говяжьего фарша и капусты готовится в одной сковороде и отличается насыщенным вкусом.Всего 15 минут обжаривания — и вы получите недорогое и очень сытное блюдо, богатое овощами и полезным белком!

    Время подготовки 10 минут

    Время приготовления 15 минут

    Общее время 25 минут

    Курс Основное блюдо

    Тайская кухня

    Порция 4 порции

    Калорийность 498 ккал

    Питание

    Пищевая ценность

    Быстрый и простой рецепт говяжьего фарша и капусты

    Количество на порцию (1 порция)

    Калорий 498 Калории от Fat 180

    % Дневная стоимость*

    FAT 20G 31%

    насыщенные жирные 6 г 38%

    38%

    38%

    Monounsaturated FAT 5G

    холестерин 57 мг 19%

    натрий 544 мг 24%

    калий 275 мг 8%

    углеводов 56G 19% 9000G 19%

    клетчатки 3G 13%

    сахар 4 г 4%

    белок 22г 44%

    Витамин A 2916U 58%

    35%

    Кальций 50 мг 5%

    5%

    Железо 3 мг 17%

    * Процент ежедневных ценностей основаны на диета на 2000 калорий.

    Рецепт вкусной капустной запеканки с рисом и свиным фаршем

    Делиться — значит заботиться!

    Рецепт вкусной запеканки из капусты с рисом и свиным фаршем – отличная альтернатива голубцам с начинкой, не с начинкой, а слоями. У этого рецепта есть много вариаций на любой вкус, которые я проиллюстрирую в этом посте.

    Варианты рецептов запеканки из капусты

    Как и голубцы, запеканка из капусты имеет два основных варианта: квашеная капуста и свежая капуста.Рецепт свежей капусты, как и рецепт лучших голубцов с начинкой , состоит из нарезанных помидоров и укропа и обычно в нашей семье готовится летом.

    Вариант маринованной капусты, который мы сегодня будем делать, является осенне-зимним, потому что готовится из квашеной капусты собственного приготовления. Сегодня, если мы найдем капусту квашеную или квашеную капусту на рынке, мы можем сделать рецепт в любое время.

    Также есть вегетарианский вариант капустной запеканки, где фарш можно заменить грибами.

    Какие ингредиенты я использовал?

    Этот рецепт капустной запеканки содержит три основных ингредиента: маринованную капусту, мясной фарш и отварной рис.

    Эти ингредиенты будут выложены слоями и приготовлены в духовке.

    Количество ингредиентов относительно их пропорций и количества слоев зависит от вкусов и привычек.

    Подготовка ингредиентов

    Для начала нам нужно подготовить ингредиенты по отдельности и, по возможности, одновременно.

    Для этого обжарьте в кастрюле примерно полтора стакана риса в 50 мл масла. Когда рис станет почти прозрачным, добавьте три стакана воды и вскипятите его, приправив чайной ложкой морской соли и овощной смесью для супов. Капустная запеканка Рецепт 3

    Просто дайте рису закипеть, а в это время подготовьте капусту. .

    Мне нужна большая кочанная капуста около 1 кг, которую я нарезаю как можно тоньше. Одну нарезанную луковицу и одну натертую морковь обжарить в кастрюле со 100 мл подсолнечного масла.Когда лук станет полупрозрачным, выложите нарезанную квашеную капусту и готовьте их вместе, иногда помешивая.

    Приправить одной чайной ложкой свежемолотого перца и одной чайной ложкой молотого тмина.

    После того, как жидкость испарится, влить два стакана воды и дать капусте хорошо настояться. Капустная запеканка Рецепт 4

    После этого приготовить фарш. Я использую 750 г свиного фарша, но вы можете приготовить его из смеси свиного и говяжьего фарша. Капустная запеканка Рецепт 5

    Я начинаю с очистки и измельчения двух луковиц среднего размера.Капустная запеканка, рецепт 6

    Нагрейте подсолнечное масло до средней температуры в кастрюле и обжарьте лук. Капустная запеканка, рецепт 7

    Через две минуты добавьте мясной фарш и дайте ему жариться, пока мясо не приобретет цвет. Запеканка, рецепт 8

    Приправить одной чайной ложкой свежемолотого перца, морской соли и ложкой венгерской сладкой паприки. Капустная запеканка, рецепт 9

    Добавьте одну столовую ложку томатной пасты и полстакана воды и дайте закипеть, пока вода не испарится. .Капустная запеканка Рецепт 10

    Теперь, когда все ингредиенты подготовлены и немного остыли, я могу заняться подготовкой.

    Как выложить ингредиенты слоями в капустной запеканке?

    Для этого я использую жаропрочную стеклянную форму для выпечки , которую смазываю небольшим количеством подсолнечного масла.

    Сначала положите половину вареной капусты первым слоем на дно противня. Капустная запеканка, рецепт 11

    Продолжайте со вторым слоем, положив половину отварного риса.Запеканка из капусты Рецепт 12

    Третий слой будет мясной фарш, я положил все количество. Запеканка из капусты Рецепт 13

    Четвертый слой снова будет рис, вторая половина количества. Запеканка из капусты Рецепт 14

    Завершить с другим половина капусты, всегда сверху блюда. Запеканка из капусты рецепт 15

    Сверху наливаю 300 мл сметаны, которая придаст блюду исключительный вкус и цвет. Запеканка из капусты рецепт 16

    Накройте ее алюминием фольгу и поставить форму для запекания в предварительно разогретую до 200 градусов по Цельсию духовку примерно на 15 минут.Капустная запеканка, рецепт 17

    Затем снимите фольгу и положите ее обратно примерно на 10 минут, пока она не приобретет золотистый цвет. Капустная запеканка, рецепт 18

    Готово! Это был мой вкусный рецепт запеканки из капусты, готовой к подаче.

    Мы можем подать запеканку

    Вы можете подать ее теплой, с ложкой сметаны или греческим йогуртом, это будет очень вкусно. Рецепт запеканки из капусты 19Рецепт запеканки из капусты 20

    Я предлагаю вам попробовать и насладиться этой вкусной капустой. рецепт запеканки, и если вам это нравится, я рекомендую больше рецептов капусты из нашего блога:

    Рецепт запеканки из капусты 21

    И не забудьте подписаться на наши страницы Facebook , Twitter , Instagram и Pinterest . !

    Рецепт капустной запеканки с рисом и свиным фаршем

    Тимеа

    Рецепт капустной запеканки – альтернатива голубцам с начинкой, в которой ингредиенты чередуются слоями в форме для запекания и готовятся в духовке.

    Время подготовки

    Повар 1 час 20 минут

    Общее время 1 час

    Общее время 1 час 35 минут

    Курс, обед, Обед, Главный курс

    Кухня Венгерский, Трансильванский

    Серпов 6 порций

    Калорий 1004 KCAL

    • 1 кг выбранной капусты нарезанный
    • 750 г. ч. л. тмина
    • 1 ст. л. порошка сладкой паприки
    • 1 ст. л. томатной пасты
    • 1 ст. л. овощной смеси
    • 300 мл сметаны.
    • Обжарить в кастрюле около полутора стаканов риса в 50 мл подсолнечного масла. Когда рис станет почти прозрачным, добавьте три стакана воды и вскипятите его, приправив морской солью и овощной смесью для супов.

    • Нарежьте капусту как можно тоньше. Одну нарезанную луковицу и одну натертую морковь обжарить в кастрюле со 100 мл подсолнечного масла. Когда лук станет прозрачным, добавьте нарезанную маринованную капусту и дайте им обжариться вместе, иногда помешивая.

    • Приправить одной чайной ложкой свежемолотого перца и одной чайной ложкой молотого тмина. После того, как жидкость испарится, влейте два стакана воды и дайте капусте настояться.

    • Две луковицы среднего размера нарежьте и обжарьте на сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла.

    • Через две минуты выложите фарш и дайте ему обжариться, пока мясо не приобретет цвет, приправьте чайной ложкой свежемолотого перца, морской соли и ложкой венгерской сладкой паприки.
    • Добавьте одну столовую ложку томатной пасты и полстакана воды и дайте настояться, пока вода не испарится.

    • Взять форму для запекания, смазать подсолнечным маслом и выложить первым слоем нижнюю половину вареной капусты. Продолжайте со вторым слоем, положив половину отварного риса. Третий слой будет мясом, а четвертый слой снова будет рисом. Готово с другой половиной капусты; это всегда будет на высоте. Сверху налить сметану.

    • Накройте алюминиевой фольгой и поставьте блюдо в предварительно разогретую до 200 градусов духовку примерно на 15 минут. Затем снимите фольгу и положите ее обратно примерно на 10 минут, пока она не приобретет золотистый цвет.

    СоветыМожно заменить свиной фарш смесью свиного и говяжьего фарша, а вегетарианский — грибами.

    Калории: 1004kcalCarbohydrates: 48gProtein: 27gFat: 79gSaturated Жир: 20gCholesterol: 116mgSodium: 2401mgPotassium: 841mgFiber: 6gSugar: 5gVitamin A: 1126IUVitamin C: 27mgCalcium: 147mgIron: 5mg

    Ключевое слово капуста запеканка, капуста запеканка рецепт, вкусные капуста запеканка, вкусная капуста запеканка рецепт

    Советы

    Свиной фарш можно заменить смешанным свино-говяжьим фаршем, а вегетарианский — грибным.

    Говяжий фарш и капуста в одной сковороде. Легкий и быстрый рецепт

    Говяжий фарш и капуста — это ароматный, но простой ужин, который готовится в одной кастрюле менее чем за 20 минут. Этот простой рецепт ужина экономичен, и дети его тоже любят!

    Рецепт говяжьего фарша и капусты

    Приготовление таких блюд, как Говяжий фарш и капуста , — это простой способ увеличить бюджет на продукты без ущерба для вкуса. Ингредиенты недорогие, и их легко приправить несколькими простыми специями.

    Что нужно для приготовления говяжьего фарша и капусты:

    Ингредиенты в этом простом рецепте ужина обеспечат вам большую отдачу от покупки бакалейных товаров.

    • 1 фунт говяжьего фарша
    • 1/4 чайной ложки соли
    • 1/4 чайной ложки молотого черного перца
    • 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
    • 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца
    • 1/2 чашки куриного бульона
    • 1/2 кочана капусты, нарезанного
    • Бекон, опционально

    У вас будет лишняя половина кочана, но она не должна пропадать.

    Что можно приготовить из капусты?

    Из капусты можно приготовить много простых и вкусных блюд! Вы можете использовать его, чтобы приготовить суп из голубцов, добавить его в запеканку или использовать в простом рецепте жаркого.

    Подпишитесь на 30 Minutes Meals на Pinterest, чтобы узнать больше отличных рецептов!

    Что подавать с говяжьим фаршем и капустой

    • Это блюдо почти готово само по себе, но идеально подойдет картофельное пюре или рис, или подавайте его с лапшой с маслом.Хрустящий бекон сверху не является обязательным, но я думаю, что соленый хруст будет вкусным дополнением.
    • Конечно, булочки к обеду или буханка хрустящего французского хлеба тоже не помешали бы.
    • Завершите трапезу из говяжьего фарша и капусты легким десертом, таким как легкий мусс с арахисовым маслом или замороженным щербетом.

    Как приготовить говяжий фарш и капусту?

    Для вашего удобства ниже приведен рецепт для печати, но вот основные инструкции по приготовлению этого простого ужина в одной кастрюле:

    1. Добавьте говядину на сковороду и готовьте, не двигаясь, в течение 1 минуты, чтобы она хорошо подрумянилась.
    2. Используя деревянную ложку, разломать на более мелкие крошки и готовить, периодически помешивая, в течение 5-7 минут или до тех пор, пока они не перестанут быть розовыми.
    3. Добавьте соль, перец, тимьян, хлопья красного перца и нарезанную капусту. Добавьте куриный бульон. Перемешайте.
    4. Готовьте около 10 минут, периодически помешивая, пока капуста не станет мягкой.
    5. При желании посыпать хрустящим беконом.
    6. Украсьте свежей петрушкой.

    Другие замечательные рецепты из говядины:

    Говяжий фарш и капуста — это ароматная, но простая идея для ужина, которая готовится в одной кастрюле менее чем за 20 минут.Бюджетно, детям тоже нравится!

    Курс: Основное блюдо

    Кухня: американский

    Ключевое слово: Говяжий фарш и капуста

    Порции: 4 порции

    Калорийность: 448 ккал

    Автор: Каталина Кастравет.

    • 1 фунт Говяжий фарш
    • 1/4 чайная ложка поваренная соль
    • 1/4 чайная ложка молотый черный перец
    • 1/2 чайная ложка сушеный тимьян
    • 1/4 чайная ложка хлопья красного перца
    • 1/2 кружка куриный бульон если нужно
    • 1/2 кочан капусты нарезанный
    • 10 ломтики бекон необязательный

    При использовании бекона:

    1. Поставьте 10-дюймовую чугунную сковороду или сковороду на средний огонь.

    2. Когда сковорода нагреется, нарежьте бекон на кусочки толщиной 1 дюйм и добавьте на сковороду, равномерно распределив.

    3. Дайте бекону поджариться в течение 1 минуты без движения, начните помешивать его деревянной ложкой, чтобы он прожарился равномерно.

    4. Готовьте бекон около 5 минут или до хрустящей корочки. Снимите со сковороды и отложите в сторону.

    5. Слить жир от бекона, оставив только около 2 столовых ложек.

    Приготовить говядину и капусту:

    1. Добавьте говядину на сковороду и готовьте, не двигаясь, в течение 1 минуты, чтобы она хорошо подрумянилась.Используя деревянную ложку, разломайте на более мелкие крошки и готовьте, помешивая, в течение 5-7 минут или пока они не перестанут быть розовыми.

    2. Добавьте соль, перец, тимьян, хлопья красного перца и нарезанную капусту. Добавьте куриный бульон, если смесь суховата. Перемешайте.

    3. Готовьте около 10 минут, периодически помешивая, или пока капуста не станет мягкой.

    4. Подавайте с лапшой, по желанию посыпав хрустящим беконом.

    5. Украсьте свежей петрушкой.

    [adthrive-in-post-video-player video-id=»irP150Cu» upload-date=»2018-11-28T05:47:35.000Z» name=»Видео рецепта с говяжьим фаршем и капустой» description=»Говяжий фарш и капуста — это вкусная, но простая идея для ужина, который готовится на одной сковороде менее чем за 20 минут. Этот простой рецепт ужина экономичен по бюджету, и детям он тоже нравится!»]

    Говяжий фарш и капуста Видео рецепта:

    [adthrive-in-post-video-player video-id=»irP150Cu» upload-date=»2018-11-28T05:47:35.000Z» name=»Видео рецепта с говяжьим фаршем и капустой» description=»Говяжий фарш и капуста — это ароматная, но простая идея для ужина, который готовится в одной кастрюле менее чем за 20 минут. Этот простой рецепт ужина экономит бюджет, и детям он тоже нравится!»]

    Пищевая ценность

    Говяжий фарш и капуста

    Количество на порцию

    Калорий 448 Калорийность жира 396

    % Дневная стоимость*

    FAT 44G 68%

    Насыщенный жир 16Г 100%

    Choleatester 9000 мг 39% 9000 мг 39%

    натрий 715 мг 31%

    Калий 631 мг 18%

    углеводов 7G 2%

    волокна 2G 8%

    сахар 3G 3%

    белок 28G 56%

    Витамин А 170 МЕ 3%

    Витамин С 43.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.