Какой орех самый полезный для человека: Какие орехи полезны для женщин, а какие для мужчин?

Разное

Содержание

Самые полезные орехи для человека – Всё об орехах

Еще очень давно многие эксперты проводили эксперименты влияния орехов на организм человека. Какие орехи самые полезные? В ходе экспериментов было выяснено, что орехи, безусловно, благотворно влияют на работу всего нашего организма в целом!

Орехи — это прекрасная пища. Особенно для людей, которые занимаются спортом или просто следят за свои здоровьем!

Употребляя орехи, вы сможете избавиться от головной боли, депрессии, помогают работе сердца. Можно отметить, что в умеренном потреблении орехов, наблюдается только положительный эффект!

Самые полезные виды орехов

Какие орехи самые полезные мы с вами разберемся прямо сейчас.

Выделяют 5 видов полезных орехов.

Первый вид ореха — это грецкий.

Еще в далеком прошлом, знаменитый нам врач Авиценна советовал всем свои больным, кушать этот орех при различных заболеваниях, таких как: различные болезни желудка, почек, считалось, что такой орех действует как ранозаживляющее вещество! Также необходимо знать, что наш мозг тоже нуждается в подпитке! В этом ему отлично поможет грецкий орех. Он богат большим множеством ферментов, так необходимых нашему организму!

Также необходимо знать, что такой орех благотворно влияет на работу сердца, учеными было доказано, что грецкий орех может снизить вероятность того, что вы заболеете катарактой. А еще было выявлено то, что грецкий орех употребляют для укрепления иммунитета!

В настоящее время это самый популярный орех, он входит в состав различных блюд, его употребляют просто так, в чистом виде.

Его достоинство — это большое содержание жирных кислот омега-3. Ведь, как известно, такие кислоты не вырабатываются в нашем организме. Какие орехи самые низкокалорийные? Как известно таким вопросом интересуются многие люди, с целью похудения. Самым низкокалорийным считаются фисташки.

Следующий полезный вид ореха — фундук!

А еще такой орех рекомендуется кушать людям, у которых проблемы с давлением. Считается, что полезный фундук сырой, но все же многие люди предпочитают его немного просушивать в духовке, так чувствуется его изысканный вкус! Считается, что это самые полезные орехи для мужчин!

Третий вид полезного ореха — бразильский!

Полезны ли такие орехи? Конечно да! Как известно, такой орех самый вкусный из всех! Его еще называют «орех молодости и красоты». Его очень любят женщины. Какие орехи полезны для сердца? Конечно бразильские. Но помимо него есть еще несколько орехов, которые помогают работе нашего сердца, об этом вы узнаете далее.

В таком орехе содержится очень много селена, это элемент который с положительной стороны влияет на нашу кожу, делая ее более гладкой, и «сияющей».

Такой орех поможет сохранить молодость.

Также очень полезным считается масло, изготовленное из этого ореха. Орехи безусловно полезны. Они способствует быстрому заживлению ран, делают наши ногти более крепкими, а волосы — блестящими и шелковистыми. Можно сказать, что такой орех в большей части рекомендуется кушать именно женщинам, следящим за свои здоровьем и красотой!

Четвертый вид ореха — миндаль!

Вкус миндаля немного горький. Из-за этого его не многие любят кушать. Но зря, ведь такой орех способен избавить вас от многих заболеваний. Чем полезны орехи в повседневном питании, так это безусловно их большим количеством содержания витаминов.

Миндаль советуют употреблять при заболеваниях сетчатки глаза (плохом зрении) при гипертонии и т.д.

В этом орехе очень много кальция, а, как всем известно, именно кальций играет важную роль для нашей костной системы. Еще в таком орехе достаточно большое количество витамина Е — который продлевает молодость нашей кожи. Миндаль употребляют для борьбы с лишним весом. Почему? Да потому что в нем содержится большое количество питательных растительных жиров, которые позволяют ощущать чувство сытости долгое время.

И наконец, пятый вид полезного ореха — арахис.

Считается, что всего пару орехов арахиса смогут притупить чувство голода! И к тому же они очень полезны для организма. Такой орех рекомендуется кушать при гастрите, при сердечных и сосудистых болезнях и др. Многие диетологи рекомендуют кушать арахис при диете. Главное кушать его в меру.

Если вы тщательно следите за своей фигурой и задаетесь вопросом, какие орехи самые низкокалорийные? Стоит отметить, что таковыми являются фисташки. В них содержится достаточное количество белков, и малое количество жиров и углеводов! Поэтому такие орешки пойдут вам только на пользу.

Подводя итог, можно сказать, что мы теперь точно знаем какие орехи полезны. Безусловно, каждый орех чем-то полезен нашему организму.

Врачи рекомендуют не кушать какой-то определенный вид ореха постоянно, старайтесь чередовать: сегодня скушайте арахис, завтра грецкий орех и т.д. Поверьте, так вы принесете своему организму гораздо больше пользы!

Конечно каждый из нас хочет знать какой орех самый полезный для человека, именно поэтому с полной уверенностью можно сказать что самый полезный по всем качествам — грецкий! Добавляйте орехи в блюда или кушайте в «чистом» виде. Главное знайте меру, и тогда употребление орехов пойдет вам только на пользу!

Самые полезные орехи: Видео

Самые полезные орехи – Spoon!

В том, что орехи действительно полезны, не сомневается никто, об этом известно очень давно и воспето тысячи раз. Цель данной статьи выяснить: какой же представитель семейства орехов самый полезный для человека. Сегодня мы рассмотрим семь видов: фисташки, грецкий орех, миндаль, арахис, бразильский орех, фундук и кедровые орешки.

7. Бразильский орех

Крупный, цельный орех, растет в основном в Южной Америке, бразильский орех попал в Восточную Европу сравнительно недавно, но быстро снискал популярность у любителей орехов, сладкоежек и людей, заботящихся о своем питании. Вкус ореха приятный, нейтральный, после потребления всего 4-5 орешков, приходит чувство полной сытости.  Бразильский орех содержит до 70% необходимых человеку жиров, а так же большое количество питательных веществ – протеин, клетчатку, селен, магний, фосфор и тиамин. Однако при всей полезности ореха, не стоит пренебрегать его дозировкой – до 5ти штук в день (детям 2 штуки).

6. Арахис

Иногда называется китайским или земляным орехом. Арахис- один из самых популярных и доступных видов орехов. Его используют для приготовления десертов, сладких закусок, арахисового масла, добавляют в салаты и основные блюда. Арахис – отличный источник фолиевой кислоты, необходимой организму для обновления клеток. Этот орех очень полезен для нервной системы человека, нормальной работы сердца. Улучшает память и внимание. Арахис содержит большое количество белка, около 30%. Но богат омега-6, что в переборе может вызывать воспаление. Плюс помним, что арахис – не орех, те кто отмечают реакции вздутия после бобовых, должны исключать.

5. Фисташки

Пожалуй, древнейшие на сегодняшний день орех известные человечеству. Фисташковые орешки изначально начали выращивать десятки тысяч лет назад в Сирии и Иране. Фисташки находятся в приоткрытой скорлупе, из-за чего их можно засаливать и запекать, не доставая самого ядрышка. Собирают эти орехи ночью, потому что днем под воздействием солнца, листья выделяют вредные эфирные масла. Спелым орехом считается орех зеленоватого цвета. Фисташки являются самыми калорийными орехами, так же содержат множество полезных веществ. Они способны оздоравливать сердечно-сосудистую систему и выводить из организма холестерин, рекомендуются при значительной физической и умственной нагрузке, дают бодрость, снимают усталость.

4. Фундук

Лесной орех или фундук считается одним из самых вкусных в мире орехов. Активно используется в кулинарии, а так же употребляется в чистом виде. В лесных орехах содержится до 80% процентов жиров, по своему составу очень похожих на оливковое масло. Так же фундук богат белками (иногда до 18 %), витаминами группы В, Е, каротином, из микроэлементов – железом. Фундук можно включать почти в любую, даже самую строгую диету, калорийность  у него не очень высокая. Фундук хорошо сохраняется в холодильнике при 0°С — в течение четырех лет.

3. Миндаль

Сразу оговорюсь – миндаль бывает “безопасный” и “горький”. Второй вид очень вредный, непригодный для принятия в пищу.  50 штук “горького” миндаля – смертельная доза. Сладкий же миндаль – вкусный и чрезвычайно полезный орех, содержащий витамины Е, В2, В3 в большом количестве, богат жирами, минеральными солями, ценными эфирными маслами, содержит фосфор, цинк, медь, железо, кальций, магний. Миндаль способствует выработке полезных бактерий в желудочно-кишечном тракте, которые улучшают пищеварение. Из миндаля производят миндальное масло, которое широко применяется в кулинарии и косметологии, благодаря высокому содержанию витаминов F и E.

2. Кедровый орех

Кедровые орехи – семена сибирской кедровой сосны. Самые нежные и деликатные орехи, которые почти в любом количестве можно давать детям. Кедровые орешки богаты на полезные жиры и витамины, на 60% которое по целебным свойствам близко к оливковому и миндальному. Так же в кедровых орешках насчитывают и до 20% белка, по составу близкого к яичному. В медицине эти орехи используют для лечения судорог в мышцах, бессонницы, нервозности, усталости, заболеваниях поджелудочной железы, щитовидки, ослаблении иммунитета и даже при “мужской слабости”. Орехи кедра широко используются в кулинарии для приготовления соусов, как ингредиент для салатов, сладостей.

1. Грецкий орех

Пожалуй, самый известный и полезный орех на самом деле никакого отношения к Греции не имеет, а почему так называется никто уже толком и не знает. Из древнейших записей человечеству известно, что деревья грецких орехов росли еще в садах Вавилона. Именно этот орех является абсолютным чемпионом среди своих коллег. По калорийности грецкий орех вполне сопоставим с мясом или маслом, ибо на 75% состоит из жиров, а по количеству витаминов в 50 раз превосходит цитрусовые и в восемь раз – черную смородину. Грецкий орех богат всевозможными витаминами – ситостерины, витамины С, B1, B2, РР, каротин, дубильные вещества, хиноны и жирное масло, в состав которого входят линолевая, линоленовая, олеиновая, пальмитиновая и другие кислоты, а также клетчатка, соли железа и кобальта. Также грецкие орехи называют самым “умным” продуктом – регулярное употребление полезно для мозга и улучшает память. 5-7 орехов в день надежно защитит ваше сердце от инфаркта.

Что еще интересного в рубрике?

Какие самые полезные орехи для организма человека

Орехи являются уникальными дарами природы, которые обязательно должны входить в рацион питания человека. В этом продукте есть много ценных веществ, необходимых для поддержания нормального состояния здоровья. Какие орехи самые полезные для организма? Сложно выбрать какой-то отдельный вид, так как многие из них питательные и вкусные.

Польза орехов

Полезные орехи включают белки, жирные кислоты, клетчатку, витамины и минералы. Такой состав делает плоды очень полезными. Если ежедневно употреблять их, то это восстанавливает нервную систему, деятельность головного мозга, женские репродуктивные свойства, мужское здоровье, фертильность.

Плоды нужны для борьбы с ожирением и анемией. Они защищают от преждевременного старения, восстанавливают вид кожи, волосы, наполняют организм энергией.

Грецкий орех

Если определять, какие орехи самые полезные для организма человека, то лучшими считаются грецкие. Ученые им дали название «древо жизни». В плоде содержится много жиров и витаминов по сравнению с другими подобными продуктами.

В грецком орехе есть полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, поэтому он улучшает память, благоприятно воздействует на деятельность головного мозга. Плод признан иммуностимулятором с противовоспалительным и антиоксидантным действием. В день взрослому человеку следует употреблять не больше 5-7 орешков. А для детей будет достаточно и 3.

Бразильский орех

Он тоже входит в категорию «полезные орехи» из-за содержания селена, который предотвращает онкологию. Плод богат фосфором, магнием, калием, железом, кальцием. Компоненты необходимы для нормальной работы щитовидной железы и всего организма.

Минусом бразильского ореха считается высокая калорийность, так как в 100 г содержится 1000 ккал. Но благодаря этому он является прекрасным источником энергии для деловых людей, которым не удается перекусывать с помощью здоровой пищи. Для взрослого человека необходимо 10 орешков, чтобы насытить организм полезными веществами и не нанести вреда фигуре.

Фундук

Этот орех тоже входит в категорию полезных. В нем содержится много жиров, белков, витаминов и минералов, что необходимо для работы мозга, улучшения памяти. Его состав восстанавливает мышечную систему при интенсивных физических нагрузках.

Фундук регулирует многие обменные процессы, борется с лишним весом и замедляет старение. Плод полезен при усталости и сонливости, он помогает при малокровии, анемии и заболеваниях сердца, сосудов. В сутки необходимо употреблять 8-10 орешков. Этого количества будет достаточно для получения необходимых веществ.

Фисташки

Эти полезные орехи благоприятно действуют на нервную и сердечно-сосудистую системы. В них есть аминокислоты, которые обладают иммуностимулирующим и антидепрессивным действием.

Фисташки полезно употреблять людям с заболеваниями сердца и диабетом. Плоды уменьшают «плохой» холестерин, восстанавливают кровяное давление, устраняют воспаление кровеносных сосудов. Фисташки низкокалорийные, поэтому их можно употреблять каждый день.

Миндаль

Эти полезные орехи используют в лечении многих болезней, для которого в классической медицине применяют сложные медикаменты. Плод выполняет терапию язвы желудка, проявляющейся изжогой, болями, заболеваний почек и мочеполовой системы. Продукт полезен в устранении простуды с кашлем.

Миндаль полезен для мужского и женского здоровья. Орехи поддерживают состояние зубов, волос, кожи. Они поднимают аппетит, создают благоприятную микрофлору в кишечнике, что нужно для поддержания иммунитета.

Арахис

Эти орехи нужны для восстановления нервной системы, работы сердца, печени, других органов. Они нужны для регенерации и обновления клеток, уменьшения холестерина. Их используют как желчегонное средство. Желательно употреблять их при нехватке сил, нарушениях сна.

Арахис полезен для улучшения памяти, внимания, слуха. Достаточно по 30 г в день съедать эти прекрасные плоды, чтобы сократить риск появления заболеваний сердца и сосудов.

Кешью

Прежде чем употреблять плоды, следует ознакомиться, что содержат орехи. Полезные свойства и противопоказания тоже важно знать. Кешью включает жирные кислоты – Омега-3. Если постоянно и в нормальном количестве употреблять этот продукт, то холестерин будет вовремя выводиться из организма, а клетки будут находиться под защитой.

В кешью содержатся белки, углеводы, витамины А, В2, В1, железо, цинк, фосфор, кальций. Эти компоненты необходимы для обмена белков и жирных кислот. Продукт укрепляет иммунитет, улучшает работу сердца и сосудов. Орехи полезны при зубной боли, псориазе, дистрофии, анемии и нарушении обмена.

Кедровые орешки

Эти плоды считаются одними из самых дорогостоящих. Их польза связана с уникальным составом. Главным веществом в них является жирное масло – до 65%. В продукте есть легкоусваиваемые белки, аминокислоты. Кедровые орешки богаты витаминами группы В и микроэлементами. Из углеводов в них есть натуральные сахара – фруктоза, глюкоза, сахароза. Скорлупа тоже включает витамины, аминокислоты, клетчатку.

Главная ценность заключается в аминокислотах, которые нужны организму для роста, восстановления, укрепления костей. Кедровые орешки полезны детям, подросткам, беременным женщинам, спортсменам, а также людям после операций. Плоды являются легкоусваиваемыми, поэтому прекрасно подходят для ежедневного употребления.

Кедровые орешки оказывают благотворное влияние на общее развитие детей. Постоянное их употребление будет иметь укрепляющее действие. Плоды лечат эндокринные недуги, укрепляют сердце и сосуды.

Пекан

Этот экзотический вид орехов, который произрастает в США, тоже полезен для организма. Плоды пекана подобны грецким орешкам, только ядра у них не имеют перегородок. И они имеют мягкий нежный вкус.

Пекан включает до 70% жиров, белки, протеин, углеводы. В них есть витамины и минералы.

Плоды пекана калорийные, поэтому важно следить за мерой. При ожирении, сахарном диабете не следует употреблять больше 50 г за день. Остальным людям надо придерживаться нормы 50-100 г. Этого будет достаточно для насыщения организма полезными веществами.

Из плодов получают ценное жирное масло с лечебным действием. Для этого применяется метод холодного прессования, при котором сохраняются все необходимые вещества. Масло имеет приятный ореховый аромат, оно заменяет оливковое в салатах и овощных блюдах.

Мускатный орех

Семена включают много ценных компонентов. В них присутствует жирное масло в количестве около 40%. Плоды имеют тонизирующие, общеукрепляющие свойства. Их употребление восстанавливает давление, помогает при мигрени. В чрезмерных дозах может вызвать возбуждение нервной системы.

Мускатный орех прекрасно подходит для приготовления разных продуктов – выпечки, овощных, мясных блюд, супов, маринадов. Он незаменим в рыбной промышленности. Его добавляют в варенья, компоты, пряники, чай, кофе.

Лесной орех

Эти плоды очень дорогие. Лесной орех богат множеством ценных веществ. Его калорийность составляет 680 ккал на 100 г. Это связано с содержанием масел – больше 60% от массы. Они включают жирные кислоты, которые нужны для нормального обмена. В лесном орехе отсутствует холестерин, из-за чего он полезен для больных атеросклерозом.

В плодах есть белки, аминокислоты, поэтому они служат заменой мяса для вегетарианцев. А вот содержание углеводов невысоко, из-за чего орех полезен при диабете. Польза продукта заключается и в легкой усваиваемости. Лесные орехи нормализуют состав крови, восстанавливают кровеносные сосуды.

Сейчас востребовано и масло лещины, которое входит в состав многих лекарств. Они помогают при варикозе, геморрое, тромбофлебите. Полезные вещества необходимы для улучшения кровеносной системы. Лесные орехи улучшают защитные силы организма.

Для женщин

Какие орехи полезны для женщин? Среди большого количества плодов к самым ценным относят кешью, грецкий и кедровый орех, арахис, миндаль. Эти плоды защищают от преждевременного старения кожи, улучшают и укрепляют волосы.

Они препятствуют появлению болезней половой системы и поддерживают витаминно-минеральный баланс организма во время беременности. Самые полезные орехи для женщин рекомендуется употреблять в качестве ассорти. Такой продукт приносит много пользы организму.

Для мужчин

Какие орехи полезны для мужчин? Эксперты считают, что самыми лучшими для них будут грецкие орехи, миндаль, фисташки, орех пекан, арахис, фундук. Плоды необходимы для увеличения половой силы, защиты от болезней простаты. Употребление таких продуктов улучшает выработку тестостерона, который важен для мужского здоровья.

В день будет достаточно 50 г орехов для улучшения эрекции и повышения потенции. Причем для этого не требуются активные тренировки, чтобы укрепить мышечный тонус. Самые полезные орехи для мужчин очищают кровеносные сосуды, повышают выносливость. Плоды рекомендуется употреблять в ассорти, смешивая их с сухофруктами.

Для детей

Детям до 3 лет не следует употреблять орехи, так как их белки сложно перевариваются. В организме ребенка в этом возрасте нет необходимых ферментов, поэтому большая часть плода не переваривается или плохо усваивается.

Белки в составе орешков являются сильным аллергеном. Продукты можно вводить в рацион малышей с 3 лет, но очень осторожно.

Орехи для мозга

Почти каждый вид орехов полезен для мозга. На него благоприятно воздействуют такие плоды, как арахис, фундук, кешью, миндаль, грецкие орехи, пекан. Они богаты Омега-6- и Омега-3-кислотами, витаминами. Такой состав необходим для ясности мышления.

Орехи считаются антидепрессантами, поэтому даже отношение к жизни с их употреблением меняется. Многие плоды богаты тиамином и магнием, которые нужны для улучшения памяти. Хоть продукты считаются калорийными, в ограниченных количествах их можно употреблять каждый день.

Предосторожность

Хоть орешки являются вкусной и полезной пищей, все же она считается и тяжелой едой. А многие из них в чрезмерном количестве могут стать причиной отравления. Поэтому следует употреблять плоды понемногу. Нормой считается около 30 г в день.

Необходимо внимательно относиться к покупке таких продуктов. Важно проверять срок годности, внешний вид. Желательно приобретать их в упаковках с завода, где указана вся необходимая для потребителя информация.

Противопоказанием считается аллергия на орехи. Это встречается очень часто. Только тогда следует исключить употребление этих плодов, а в остальных случаях их можно есть регулярно.

Орехи для женщин — польза и какие самые полезные для организма

Известный восточный врач и мыслитель Авиценна упоминал в своих медицинских трудах о том, какую пользу приносят организму человека те или иные растительные продукты. Так, орехи, к примеру, он в первую очередь рекомендовал к употреблению представительницам прекрасного пола. Все потому, что это лакомство насыщенно питательными веществами, имеющими определенную ценность именно для женского тела. Из данной статьи вы узнаете о том, какими свойствами обладают орехи относительно организма женщины и познакомитесь с наиболее полезными для дамы наименованиями упомянутого продукта.

Содержание статьи:


Полезный женский состав

Растительное лакомство, называемое орехом, распространяет свое положительное влияние на многие системы органов во внутренней среде женского организма. Это объясняется особенностями богатого химического состава орехов.

Какой состав орехов полезен именно для женщин? Орехи богаты, прежде всего, высококачественным протеином и, соответственно, разнообразными аминокислотами. Приблизительно на 70% продукт состоит из жиров, большая часть которых представлена мононенасыщенными жирными кислотами.

Имеется в орехах и предостаточно клетчатки. Но главным козырем женского состава орехов следует назвать витамины и минеральные соединения. Это ретинол, витамины Е и Д, группы В, аскорбиновая кислота, магний, калий, кальций, селен, цинк и др. Кстати, по минеральному содержимому интересующее нас лакомство обошло даже фрукты.

Свойства для женщин

Таким образом, нет ничего удивительного в том, что орехи имеют огромное значение и пользу для женского здоровья.

Выраженные защитные свойства женского организма

Орехи защищают женский организм от развития атеросклероза, поскольку снижают уровень «плохого» холестерина и триглицеридов в крови; укрепляют сердечную мышцу, очищают сосуды, делают стенки последних эластичными и менее проницаемыми.

Регулярное употребление в пищу орехов налаживает состояние слишком возбудимой в большинстве случаев женской нервной системы. Благодаря орехам снижается эмоциональность, повышается стрессоустойчивость женщин, нормализуется сон. Наличие в орехах многочисленных минеральных веществ, таких как цинк, фосфор, кальций, способствует оздоровлению костной ткани и суставов. Для женщины это очень важно, ведь частое лакомство орехами помогает ей избежать возникновение тяжелого недуга остеопороза.

Здоровье волос и ногтей

Растительный продукт орехи, за счет обилия в составе антиоксидантов, работает в направлении замедления процессов старения женского организма. Это позитивное влияние орехов распространяется в первую очередь на кожу и головной мозг. Телесные покровы дольше сохраняются упругими и гладкими, благодаря присутствию в рационе женщины орехов. Ну, а продление молодости мозга дает женщине возможность и в преклонном возрасте успешно заниматься интеллектуальной деятельностью, иметь превосходную память.

Волосы и ногти прекрасной женщины также ощущают благоприятное воздействие на себе питательных веществ и пользы орехов. В этом заслуга селена и цинка, защищающих локоны от выпадения, кожу головы — от перхоти и зуда, ноготки — от ломкости и расслоения. Витамины группы В и протеин в составе орехов тоже вносят свою лепту в процесс улучшения состояния ногтей и волос женщины.

Орехи против рака

Употребление орехов — это профилактика раковых заболеваний. Причиной такого положения вещей являются все те же антиоксиданты, присутствующие в растительном продукте. Помимо всего прочего орехи выводят из женского организма токсины, шлаки и помогают худеть. Это высококалорийный продукт, который в состоянии утолить чувство голода, будучи съеденный в мизерном количестве. Процесс жиросжигания с орехами в рационе возможен за счет следующих компонентов лакомства: витамина Е, аскорбинки, витамина А, ненасыщенных жиров, протеина. Орехи лучше всего использовать в качестве перекуса, поскольку они обеспечивают женское тело колоссальным количеством энергии.

Влияние орехов на женскую репродуктивную функцию

Калорийные орехи оказывает самое что ни на есть положительное влияние на репродуктивную функцию женского организма. Питательные вещества орехов способствуют удачному зачатию ребенка, нормальной работе внутренних половых органов, формированию здорового плода во время беременности женщины. Хорошее самочувствие и приподнятое настроение женщине также обеспечено при лакомстве орехами. Кроме того, вкушение растительного продукта приводит в норму менструальный цикл: ежемесячные женские кровотечения становятся регулярными, менее обильными и болезненными.

Какие орехи самые полезные

Все орехи хороши в целях поддержки женского здоровья, однако некоторые продукты данной категории выделяются из общей массы. Так какие же орехи самые полезные для женщин и почему? Попробуем разобраться.

Самый полезный для женщин орех миндаль

Первым орехом для женщин и дамским помощником является миндаль.

В нем по сравнению с другими представителями орехового семейства присутствует наибольшее количество протеина, клетчатки и витамина Е. Еще миндаль содержит достаточно кальция, железа, магния. Этот сорт орехов позволяет снизить вес, избавиться от жировых отложений на животе. Важен орех миндаль для женщин и в период беременности — особенно для тех, кто имеет чрезмерную массу тела.

Бразильский орех для молодости женщин

Вторым в рейтинге полезных для женского здоровья орехов находится бразильский орех. Он подходит для подзарядки энергией, сохраняющей свое действие надолго, поэтому данный продукт следует употреблять как перекус во время рабочего процесса или перед физическими нагрузками. Бразильский орех отличается от своих собратьев большим количеством селена. Этот микроэлемент предупреждает развитие в женском организме рака молочной железы. А еще бразильский орех тормозит старение женского организма.

Кешью — источник фолиевой кислоты

Весьма ценны в отношении здоровья женщины и орехи кешью. Это самый низкокалорийный сорт орехов из существующих, а значит, является самым диетическим женским лакомством.

В кешью присутствует много фолиевой кислоты, нужной женщинам в положении и тем женщинам, что хотят зачать ребенка. Орехам кешью присущи также противовоспалительный, спазмолитический, омолаживающий, противораковый эффекты.

Фундук — орех для женской красоты

Не далеко от кешью по критериям пользы для женщины ушел лесной орех. Фундук, по заверениям врачей, улучшает память, активизирует работу иммунной системы, делает более красивыми волосы, крепкими — ногти и зубы. Если женщине кушать лесные орехи каждый день, можно забыть о варикозном расширении вен и уж точно никогда не обзавестись этим заболеванием при его отсутствии на сегодняшний день. Фундук отлично борется с синдромом хронической усталости, снимает раздражительность и нервозность.

Арахис — источник крепкого женского здоровья

Нельзя не упомянуть в контексте полезных орехов для женского организма об арахисе. Он хоть и не принадлежит к ореховому семейству с ботанической точки зрения, но все равно очень полезен и обладает огромной целебной силой. Это шикарный источник аминокислот, антиоксидантов. Причем, количество последних в земляном орехе повышается на целых 22% в процессе обжарки. Арахис полезно кушать женщинам в целях приобретения спокойствия, хорошего настроения, устранения бессонницы, улучшения состояния кожи.

Необходимы для женщин также грецкие орехи, предупреждающие остеопороз, улучшающие работу мозга и сердца; орех пекан, нормализующий уровень холестерина в крови; кедровые орешки — «метла» для почек, желчного пузыря, печени; фисташки, дарящие красоту коже, усиливающие кроветворение, формирующие мозг у эмбриона.

Милые женщины, как Вы видите, орехи нужны нам все, в небольших количествах и каждый день. Кушайте орехи и будьте здоровы!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: орехи для женщин

Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить «Понравилось»!

Чем полезны орехи? | Полезно знать

Орехи содержат в своей структуре множество полезных витаминов и компонентов без которых организм человека ослаблен, более подвержен болезням и влиянию внешних негативных факторов. Эти полезные дары содержат практически все витамины, которые существуют в природе. В полезной структуре ореха находятся витамины группы А, В, С, Е, К, Р, Омега 3, железо, цинк, селен, кальций, йод, кобальт, фосфор, медь, клетчатка. Химические реакции основных биологических процессов в организме человека невозможны без этих элементов.

Люди на протяжении тысячелетий использовали орехи в своем рационе, поэтому орехи по праву можно назвать одним из самых древних продуктов. Вероятно именно благодаря своим полезным свойствам и высоким урожаям, в одной из научных бесед знаменитый русский биолог и селекционер Иван Владимирович Мичурин спрогнозировал, что в ближайшем будущем хлеб кормилец могут заменить именно орехи.

Полезно знать!  Медики настоятельно рекомендуют ежедневно кушать 43 грамма грецких орешков, это примерно 7-8 неочищенных ядер. Постоянное употребление орешков оказывает благотворное действие на весь организм.

Полезные свойства орехов

Все орехи обладают полезными свойствами и самое главное являются натуральным продуктом. Орешки твердо закрепили за собой звание интеллектуальные дары природы, обладая способностью повышать умственную деятельность человека и благотворно влиять на развитие его интеллекта. Орехи это идеальный источник ценного растительного белка, в некоторых видах его количество может превышать 25%. Благодаря оптимальному сочетанию растительных белков и легких жиров не содержащих вредный холестерин, орехи являются удивительным природным источником энергии. Достаточно скушать несколько очищенных ядер и вот вам полезный и сытный перекус, способный избавить от чувства голода на несколько часов.

Полезно знать!  В древнем Вавилоне существовал запрет для простых смертных на употребление грецких орехов. Поскольку ядро грецкого ореха по форме напоминает мозг, жрецы были убеждены, что человек употребляющий такую пищу сможет быстро поумнеть.

Орехи помогут в профилактике и лечении многих болезней

Целебный состав орехов подарит организму человека все полезные свойства витаминов и микроэлементов, которые благотворно действуют на все органы и системы в организме человека. Чтобы максимально повысить работу сердечно-сосудистой системы орехи рекомендовано кушать вместе с полезным изюмом.

  • ✔ — орехи это натуральный природный источник энергии
  • ✔ — нормализуют уровень сахара в крови
  • ✔ — способствуют работе внутренних органов (сердце, печень, почки)
  • ✔ — стимулируют работу половой системы
  • ✔ — помогают очистить кровь и ускорить обменный процесс
  • ✔ — способствуют нормализации уровня гемоглобина
  • ✔ — снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний
  • ✔ — укрепляют иммунитет
  • ✔ — способствуют регенерации и омоложению кожи
  • ✔ — помогут волосам стать крепкими и избавят от перхоти
  • ✔ — активизируют работу процессов мышления
  • ✔ — снижают риск развития онкологии
  • ✔ — благотворно влияют на работу нервной системы
  • ✔ — избавят от хронической усталости

Для женщин польза орехов заключается прежде всего в их удивительном свойстве положительно влиять на репродуктивную систему. Жирные кислоты Омега 3 способны наладить процесс выработки половых гормонов, поэтому орешки полезно кушать для нормализации менструального цикла, а также употреблять как эффективное профилактическое средство в борьбе с раком молочной железы.
Фитогормоны находящиеся в полезном составе обладают уникальным защитным свойством, которое предохраняет от развития мастопатии. Группа витаминов А, С, Е являются уникальным природным эликсиром молодости, положительно стимулируя все системы в организме женщины, что проявляется прежде всего в замедлении процесса старения. Витамин В приводит кожу в идеальный тонус, способствует ее регенерации и омоложению.

Полезно знать!  В среднем калорийность орехов составляет 600 ккал на 100 грамм. По сравнению с фруктами минеральный состав ореха богаче в 2-3 раза.

Для мужчин не секрет, что употребление орехов повышает мужскую потенцию. Это свойство орехов объясняется тем, что этот полезный продукт является отличным афродизиаком. Медики настоятельно рекомендуют кушать орехи мужчинам любых возрастных категорий. Этот продукт важен тем, что он способен стимулировать потенцию и выработку спермы. В масле орехов находятся полезные вещества, способствующие стимуляции кровообращения в паху и усиливающие сексуальные желания. Клинически доказано, что от витаминов В и С зависит синтез тестостерона (мужской гормон), который помогает избежать импотенции. Так вот, орехи благотворно действуют на организм поддерживая баланс этих витаминов.

Вред, который могут принести орехи

Орехи относятся к тяжелым продуктам они плохо усваиваются, поэтому противопоказаны при болезни желудочно-кишечного тракта. Все орешки высококалорийны следовательно, людям склонным к полноте и страдающим ожирением этот продукт следует употреблять в строго ограниченных количествах. Женщинам в период беременности не рекомендуется кушать более 25 гр орехов в сутки. При заболевании псориазом, экземой и нейродермитом стоит вовсе отказаться от употребления орехов. Около 5% взрослых и 20% детей склонны к проявлениям аллергической реакции на орешки. Характерные симптомы аллергии на орехи проявляются зудом в ротовой полости, покалыванием, жжением, отёком губ и дёсен, сыпью в области рта, шелушением окологубной каймы.

Полезно знать!  Запрещено употреблять орешки детям не достигшим 5-ти летнего возраста, к тому же этот продукт считается сильным аллергеном и противопоказан при индивидуальной непереносимости.

Все орехи – это удивительный природный кладезь полезных витаминов и микроэлементов. Такие полезные продукты для тех, кто желает жить долго наслаждаясь здоровьем и красотой собственной молодости.
Кушайте орешки с удовольствием потому, что здоровье дороже любого богатства.

Рейтинг самых полезных орехов

Орехи защищают от развития болезней, ассоциированных с воспалением, — диабета, рака, сердечно-сосудистых патологий, деменции.

Полезные свойства орехов:

  • Орехи — неоспоримый источник витаминов и минералов (витамины группы В, витамин Е, селен, кальций, цинк, железо и йод).
  • Белок, содержащийся в плодах, имеет высокую питательную ценность и нормализует кишечную флору. Ореховый белок способен заменить животный протеин. Он прекрасно усваивается и полноценно функционирует.
  • Являются одними из самых полезных и необходимых продуктов для ума. Благодаря полиненасыщенным жирным кислотам, они незаменимы при умственных нагрузках.
  • Повышенная калорийность продукта, сочетание легких жиров и растительных белков, служат настоящим источником энергии. Поэтому, они необходимы при физических нагрузках. В какой-то мере они могут заменить мясо и яйца.
  • Орехи — идеальный перекус. Продукт позволяет получить все необходимое даже из малой порции, утолить голод с пользой.
  • В состав входят омега-3 — жирные кислоты. Благодаря чему продукт является чрезвычайно полезным при недугах сердечно-сосудистой системы.

Живая природа дает человеку все необходимое. Орехи — уникальный продукт питания, подаренный растительным миром. Это натуральные источники белка, полезных жиров, аминокислот, витаминов, микро- и макроэлементов. Плоды выглядят аппетитно и служат энергетическим коктейлем. Чтобы разобраться, какие орехи полезны для организма, нужно знать их особенности и ценные свойства.

Какие орехи являются наиболее полезными для здоровья?

1. Миндаль

Миндаль, это самый полезный орех в мире, который можно добавить в свой ежедневный рацион. Содержит много фолиевой кислоты, витаминов группы В, а также витамина Е — одного из самых главных антиоксидантов.

Польза для здоровья:

  • очищает организм от вредных веществ;
  • нормализует работу печени и селезенки;
  • обладает противосудорожными свойствами;
  • сохраняет мозг здоровым. Может также уменьшить возможность болезни Альцгеймера;
  • улучшает прочность и долговечность костей;
  • способствует нормализации процессов пищеварения;
  • укрепляет нервную систему;
  • улучшает циркуляцию крови;
  • стимулирует иммунный ответ;
  • снижает риск сердечных заболеваний;
  • оказывает положительный эффект при заболеваниях глаз;
  • применяется при камнях в почках.

Более полезен сладкий миндаль, богатый витаминами, макро- и микроэлементами, полезными жирными кислотами.

Важно! Рекомендуется перед употреблением замочить ядра миндаля в воде минимум на 2 часа. Это облегчит переваривание. Чтобы «выжать» максимум пользы из миндаля, кушайте его с неповрежденной кожицей, поскольку в ней содержится большая часть полезных свойств.

Миндальное масло известно питательными и регенерирующими свойствами. С маслом делают маски для лица, которые делают кожу здоровой и сияющей.

Всего в 30 граммах миндальных орешков — 36 % суточной нормы витамина Е.

2. Фисташки

Содержат в себе практически всё необходимое: полезные жиры, волокна клетчатки, кальций, железо, магний, фосфор, калий, медь, марганец, тиамин, фолиевую кислоту, холин, витамин Е и витамин B6.

Этот полезный орех доступен в сыром, неочищенном, соленом, жареном и подслащенном виде.

Польза для здоровья:

  • помогают улучшить здоровье сердца. Ежедневное употребление фисташек может снизить уровень холестерина;
  • полезны для снижения веса, поскольку они не содержат никаких вредных жиров и высокого содержания белка;
  • помогают сохранить кожу здоровой;
  • повышают иммунную систему;
  • снижают риск образования холестериновых бляшек и защищают от атеросклероза сердечно-сосудистую систему;
  • ограничивают возможность развития рака простаты и легких;
  • улучшают процесс пищеварения;
  • помогают телу бороться против инсульта, аллергии, рака и диабета.

В сутки рекомендуется съедать 30 грамм фисташек. Данное количество позволит обеспечить организм суточной нормой питательных веществ.

На что следует обратить отдельное внимание, так это на высокий уровень витамина А в фисташках, который практически не встречается в других орехах или встречается в незначительном количестве. Витамин А очень важен для антиоксидантной защиты организма и зрения. Стоит баловать себя несолеными фисташками почаще!

3. Грецкий орех

Грецкие орехи являются отличным источником здоровья, полезны питательными веществами, витаминами, антиоксидантами и минералами.

В состав входят: витамины группы В, витамин Е, РР, С, а также магний, калий, медь, фосфор, цинк, марганец, фтор, железо и аминокислоты, в том числе незаменимые (лейцин, изолейцин, валин). Содержат омега — 3, омега — 6 и омега — 9 жирные кислоты. Для обеспечения суточной нормы достаточно 43 грамма и 30 грамм на диете.

Наиболее ценными их считают благодаря следующим свойствам:

  • нормализуют работу сердца и мочевыводящих путей;
  • укрепляют стенки сосудов;
  • снижают риск рака толстой кишки, предстательной железы и молочной железы;
  • улучшают метаболизм;
  • стимулируют работу головного мозга;
  • регулируют возбудимость нервной системы;
  • укрепляют иммунитет;
  • обезвреживают токсины;
  • ограничивают риск диабета;
  • помогают держать сердце здоровым;
  • способствуют установлению гормонального фона.

Среди других удивительных полезных свойств этих орехов — способность уменьшать воспалительные процессы в организме, развитие болезни Альцгеймера и шизофрении.

Мужчинам эти плоды помогают избавиться от заболеваний мочеполовой сферы. Женщинам — облегчают симптомы менопаузы. Являясь природным антиоксидантом, грецкие орехи способствуют сохранению молодости кожи. Биотин в составе плода укрепляет и стимулирует рост волос.

С целью сохранения питательных веществ, следует отказаться от тепловой обработки грецких орехов.

4. Кешью

Кешью считают диетическим продуктом. Состав плода богат питательными веществами и определяет его место в рейтинге лучших видов.

Этот орех наполнит организм достаточным количеством белка, станет важным источником минералов (цинк, медь, железо, натрий) и пантотеновой кислоты (вит. B5). Больше цинка можно найти только в кедровых орехах. Кроме того, в кешью содержится много магния (больше только в бразильском орехе и миндале), который необходим для синтеза белка, выведения из организма холестерина, поддержания работы нервной системы, мышцы сердца и желчного пузыря.

Кешью улучшают состояние при следующих заболеваниях:

  • дисбактериоз кишечника;
  • сердечные аритмии;
  • гипертония;
  • предотвращают развитие рака;
  • атеросклероз;
  • улучшают здоровье костей;
  • можно употреблять при сахарном диабете.

Ядра кешью имеют в своем составе большое количество L-триптофана — аминокислоты, важной для психического здоровья. L-триптофан преобразуется в несколько важных молекул, включая серотонин (гормон хорошего настроения), мелатонин (гормон — регулятор суточных циклов, обеспечивающий хороший сон и засыпание).

Кешью следует употреблять в жареном виде, потому что оболочка ядра содержит вещество кардол, способное вызвать ожоги слизистых оболочек.

5. Бразильский орех

Орех высококалорийный и способен быстро восстанавливать силы организма человека.

Бразильский орех является прекрасным дополнением к здоровой пище, потому что богат минералами, здоровыми жирами, углеводами и клетчаткой.

Польза для здоровья:

  • помогает сбалансировать уровень холестерина в организме;
  • помогает снизить риск сердечного приступа и инсульта;
  • ограничивает риск рака кости, молочной железы и простаты;
  • помогает поддерживать надлежащую работу щитовидной железы и улучшить здоровье кожи;
  • улучшает пищеварительную систему;
  • повышает иммунную систему.

Главный плюс — высокий уровень селена, минерала, который зарекомендовал себя как уничтожитель свободных радикалов в крови. Селен также хорош для повышения уровня тестостерона, поэтому бразильский орех нередко называется «мужским». Женщины, употребляя продукты с селеном, молодеют: этот микроэлемент заметно улучшает состояние кожи.

6. Пекан

Пекан является одним из самых вкусных и богатых питательными веществами орехом в мире. Орехи пекан богаты полезными пищевыми волокнами, снижающими уровень вредного холестерина в крови и улучшающими здоровье сердца и сосудов. В этих орехах содержится олеиновая кислота, которая в сочетании с фенольными антиоксидантами предотвращает нежелательное окисление липидов крови, тем самым защищая от болезни коронарных артерий, инсультов, ишемической болезни.

Пекан можно есть сырыми, солеными или подсластить.

Польза для здоровья:

  • помогает пищеварительной системе и уменьшает риск развития рака толстой кишки:
  • помогает повысить здоровье сердца;
  • имеет противовоспалительные преимущества и поможет снизить кровяное давление;
  • поможет снизить риск рака молочной железы и инсульта;
  • может способствовать здоровью костей и зубов;
  • помогает в потере веса и повышает ощущение сытости.

7. Фундук

Фундук — благородный орех, богатый питательными веществами. Содержание белка достигает 20%. Состав насыщен витаминами (группы В, С, Е) и минеральными веществами (калий, железо, цинк, кальций, фосфор, кобальт).

Плод содержит витамин Е, обладающий сильными антиоксидантными свойствами, восстанавливает кожные покровы, регулирует уровень холестерина, поддерживает здоровье глаз и нервной системы.

Польза для здоровья:

  • уменьшает риск свертывания крови;
  • помогает снизить риск депрессии и сердечно-сосудистых заболеваний;
  • усиливает рост мышечной ткани;
  • улучшает иммунитет и снижает уровень холестерина;
  • сохраняет кровеносные сосуды молодыми и эластичными;
  • укрепляет мозг;
  • обеспечивает здоровое состояние и упругость кожи.

Этот орех является хорошим источником фолиевой кислоты (больше всех остальных орехов), которая крайне важна для детей и беременных женщин, чтобы создавать и поддерживать развитие новых клеток.

8. Арахис

Он выделяется среди орехов своим очень высоким содержанием белка, поэтому представляет собой особую ценность для вегетарианцев и тех, кто худеет.

Полезные свойства арахиса:

  • стабилизирует уровень холестерина;
  • способствует восстановлению клеток печени;
  • борется с возрастными изменениями;
  • способствует укреплению костной ткани;
  • улучшает память и мозговую деятельность;
  • действует как желчегонное и легкое слабительное средство;
  • восстанавливает организм человека после перенесенных заболеваний.

Ядра арахиса при термической обработке не теряют ценные качества. Жареный арахис лучше хранится, оказывает наиболее сильное антиоксидантное действие. В ежедневном рационе допускается употребление 30 грамм обжаренных ядер.

9. Кедровые орехи.

Их выделяет чрезвычайно высокая доля полиненасыщенных жирных кислот, благодаря которым улучшается состояние сердца. За счет высокого содержания витаминов B-группы и триптофана, кедровые орехи помогают устранять последствия усталости, стресса, нервного перенапряжения и проявляют другие антидепрессивные эффекты.

Кедровые орехи содержат много магния, фосфора, железа и холина.

В 30 граммах этих орехов — 11 % суточной нормы витамина Е.

Кедровые орехи наиболее полезны для здоровья женщин. Употребление их в пищу каждый день предотвращает развитие анемии, сохраняет молодость и красоту. Они полезны беременным женщинам, потому что помимо набора витаминов содержат аминокислоту аргинин, необходимую для полноценного внутриутробного развития ребенка. Кедровые орехи усиливают лактацию у кормящих мам и повышают питательную ценность грудного молока.

Скорлупа кедровых орешков используется при гинекологических заболеваниях, мочекаменной болезни, патологиях печени. Жмых из кедровых орехов облегчает боль при патологиях суставов.

Орехи, такие похожие и такие разные, с рядом ценных и уникальных свойств должны присутствовать в рационе. Выбирать лучшие плоды надо по личным вкусовым предпочтениям, а также оценивая, какую пользу они способы принести конкретному человеку, учитывая потребности.

Приятного аппетита!

Какие орехи самые полезные для здоровья?

В мире существует множество различных видов орехов. В зависимости от типов растений, на которых они произрастают, их делят на семейства. Одних только семейств орехов более десятка. Есть орехи собственно семейства ореховых. Это грецкий орех, черный, серый, маньчжурский и другие виды орехов. Есть орехи семейства березовых – фундук, семейства буковых – каштан, желудь. Популярный в народе арахис и некоторые другие орехи относятся к семейству бобовых. Есть орехи пальмового семейства – кокосовый, сейшельский, королевский орех.

Большинство орехов в мире на радость людям и животным являются съедобными. Но есть орехи не съедобные и даже ядовитые. Например, чилибуха или рвотный орех. Растет в Азии, Африке и Австралии. Эти плоды нельзя употреблять в пищу. Они содержат бруцин и нитрат стрихнина. Возможными последствиями станут кома и смерть. Но даже этот орех идет на пользу человеку. Эти орехи применяются в фармакологии, на их основе изготавливаются психостимулирующие препараты. Почти все съедобные орехи полезны для здоровья человека в той или иной мере. Но есть среди них самые ценные и популярные.

Что такое орех? Для одних просто синкарпный нижний плод растения, дерева или кустарника, который состоит из твёрдой скорлупы, скрывающей внутри пригодные для питания ядра; для других он – лакомство, мимо которого не пройти даже, если желудок полон. Видов орехов очень и очень много: и фундук, и миндаль, и корейский кедр, и обыкновенный арахис, и грецкий орех, и бразильский орех… Пробовать – не перепробовать, но все ли они одинаково полезны для здоровья? Быть может, среди них есть самые-самые, которые уж точно стоит покупать и кушать пару раз в неделю?

Считается, что все орешки вкусны и полезны. В них содержится огромное количество белков, масел и витаминов. Если сравнивать их пищевую ценность и пищевую ценность мяса, то она у них почти одинаковая с единственной разницей: орехи более калорийный продукт. Но есть все-таки пять орехов, которые более полезны, чем другие, пишет Мир Сухофруктов.

Первый в списке полезных орехов – фундук. Мало кто знает о том, что он имеет в своём составе почти все нужные организму человека микроэлементы и витамины. В фундуке есть вещества, которые способствуют очистке крови и быстро выводят шлаки из организма. У тех, кто кушает его каждый день, укрепляется иммунитет и улучшаются интеллектуальные способности. Его даже советуют включить в питание, если есть сердечно-сосудистые болезни, варикоз и малокровие в анамнезе.

Вторым в списке по пользе ученые называют грецкий орех. У него не менее богатый, чем у фундука состав. Многочисленные исследования показали, что он полезен для людей, у которых есть болезни нервной системы и сердца и у которых диагностировали физическое истощение. Они богаты содержанием йода. Поэтому врачи советуют включать их в рацион наравне с приемом препаратов тем, у кого выявили заболевания щитовидной железы.

Ни чуть не хуже состав у миндаля, который славится обилием кальция. Кальций – основной минерал, который необходим для поддержания здоровья костной системы. Другие минералы в составе – железо, калий, фосфор. Они настраивают организм на восстановление при заболеваниях кровеносной системы и сердечных недугов. Достаточно съедать в день по 50-60 грамм, чтобы нормализовался сон, снизилось давление, исчезли мигрени, гастриты и язвы.

В ТОП-5 самых полезных орехов входит бразильский орех. Учёные провели серию исследований и доказали опытным путем, что в его составе есть вещества, замедляющие старение организма. Включая его в рацион, улучшают состояние и цвет своей кожи. Так как он содержит много калорий, кушать его много не стоит, но после каждой трапезы с ним каждый будет чувствовать необычайный прилив сил и жизненной энергии.

В списке полезных есть и самый доступный орех – арахис. Он считается отличным антиоксидантом. Он способствует улучшению слуха, памяти и зрения. Диетологи рекомендуют его даже худеющим, так как он прекрасно снимает приступы голода. Как и миндаль, он улучшает качество сна и рекомендуется как средство профилактики гастритов. Арахис влияет хорошо на нервную систему и сердце. Из-за обилия протеинов и белков в составе он усваивается организмом прекрасно.

Если и следить за здоровьем, то посредством включения полезных продуктов в рацион! Орехи – это то, что надо для его укрепления, поддержания и профилактики некоторых болезней!

Ксения Морозова

Топ-10 самых полезных орехов | BBC Good Food

Орехи обладают многочисленными преимуществами для здоровья: от поддержки здорового сердца до потенциальной защиты от рака. целенаправленная диета.

Что такое орехи?

Орехи представляют собой питательные съедобные ядра семян, заключенные в твердую оболочку; и включают миндаль, фундук, грецкие орехи и фисташки, а также кешью, кедровые орехи, пекан, макадамию и бразильские орехи.Хотя каштаны ( Castanea sativa ) относятся к древесным орехам, они отличаются от других распространенных сортов тем, что содержат больше крахмала и меньше жира. Арахис, который часто называют «орехом», технически является бобовыми, точно так же, как горох и фасоль.

Откройте для себя наш полный ассортимент   руководств по пользе для здоровья или ознакомьтесь с некоторыми из наших лучших рецептов орехов, от нашей каши с темным шоколадом и фисташками до ароматного карри из креветок и кешью.

10 самых полезных орехов

1.Миндаль

Сладкий на вкус миндаль полезен для здоровья.

A 30G Сервировка миндаля:

184 KCALS / 760 KJ
6,3 г белок
6,7 г FAT
1.3G посылаемый жир
11,5 г мононасыщенный жир
3,1 г из поли-ненасыщенного жира
2.1 г углеводов
2,2 г клетчатки
72 мг кальция
81 мг магния
7,19 мг витамина Е

Богатый полезными для сердца мононенасыщенными жирами, клетчаткой и витамином Е, миндаль имеет самое высокое содержание кальция среди орехов — этот минерал нужен нам для крепких костей, а также для правильной работы наших нервов и мышц.Полезные жиры и высокое содержание клетчатки в миндале означают, что он помогает контролировать уровень холестерина для здоровья сердца.

Употребление в пищу миндаля с кожурой может принести еще большую пользу; поддерживает здоровье кишечника, способствуя росту полезных штаммов бактерий, включая Lactobacillus и Bifido-bacteria. Кожа также полна защитных соединений, называемых флавоноидами, которые обладают антиоксидантными свойствами.

Рекомендуемые рецепты
Миндальное масло
Пряный миндаль
Марокканская баранина с абрикосами, миндалем и мятой
Клубнично-миндальный бисквит для чизкейка

2.Бразильские орехи

Бразильские орехи, произрастающие на деревьях Амазонки, являются одним из самых богатых пищевых источников минерала селена.

В 30 г бразильских орехов содержится:

205 ккал/845 кДж
4,3 г белков
20,5 г жиров
5,2 г насыщенных жиров
6,7 г мононенасыщенных жиров
6,7 г мононенасыщенных жиров 9,090 полижиров 3,090 полижиров 7,6 г
1,7 г клетчатки
51 мг кальция
123 мг магния
76,2 мкг селена

Селен — это минерал, который действует как защитный антиоксидант, поддерживает иммунитет и способствует заживлению ран.Вам нужно всего от одного до трех бразильских орехов в день, чтобы получить все необходимое селена, потому что нам нужен этот минерал только в очень небольших количествах. Также содержащие витамин Е и полифенолы эллаговую и галловую кислоты, бразильские орехи усиливают наши защитные механизмы и помогают регулировать уровень липидов в крови.

Рекомендации по рецепту
Буррито с бразильским орехом
Курица с гранатом и бразильским орехом

3. Кешью

Исследования показывают, что включение кешью в ваш рацион может помочь улучшить уровень липидов в крови и снизить кровяное давление, что способствует здоровью сердца.

A 30G Сервировка орехов кешью составляет:

172KCALS / 70003

172KCALS / 712 KJ
5.3G белок
14,5 г жир
2,9 г Насыщенный жир
8,3 г мононасыщенный жир
2,6 г из поли-ненасыщенного жира
5.4 г углеводов
1,3 г клетчатки
81 мг магния
1,86 мг железа
1,77 мг цинка

Поскольку они содержат хороший уровень белка и являются полезным источником минералов, таких как железо и цинк, кешью — отличный выбор, если вы придерживаетесь вегетарианской диеты. Они также богаты минералом магнием, который, как считается, улучшает память и замедляет возрастную потерю памяти.Кешью являются источником полезных для сердца мононенасыщенных жиров и содержат растительные стеролы, которые помогают контролировать уровень холестерина.

Рекомендации по рецептам
Сальса из кориандра и кешью
Веганский пармезан из кешью
Соус из кешью с карри

4. Каштаны

Популярный и универсальный ингредиент, каштаны содержат мало жира и калорий и являются хорошим источником защитных антиоксидантов.

В 30 г сырых каштанов содержится:

59 ккал/246 кДж
0.5G белок
3.1G жир
0,1G насыщенный жир
0,1 г мононасыщенный жир
0,1 г полионаторащенных жиров
0,1 г из полионаторимых жиров
13,9 г из углеводов
1,5 г волокна
145 мг калий
9 мг магния
17MCG Folate
12 мг витамин C

орехи с наименьшим содержанием жира и калорий, каштаны богаты крахмалистыми углеводами и клетчаткой, а в сыром виде являются хорошим источником витамина С. В них меньше белка, чем в других орехах, но в измельченном виде их можно использовать в качестве глютена. -бесплатная мука для тортов и выпечки.

Рекомендации по рецептам
Хумус с каштанами
Жареный кабачок, панчетта и ризотто с каштанами
Рисотто с перловой крупой и каштанами
Стейки из тыквы с каштаном и каволо неро плов

5. Фундук

5. Фундук

витамин Е.

В 30 г фундука содержится:

195 ккал/806 кДж
4,2 г белка
19,1 г жира
1,4 г насыщенных жиров
14,8 г мононенасыщенных жиров

0 г полиненасыщенных жиров
1,8 г углеводов
2,1 г клетчатки
219 мг калия
22 мкг фолиевой кислоты

липиды крови. Богатые витаминами и минералами, они эффективны для улучшения статуса витамина Е, особенно у пожилых людей.

Рекомендации по рецептам
Суп из сельдерея, фундука и трюфелей
Жареная цветная капуста и фундук карбонара
Морковь с фундуком и горчицей

6.Орехи макадамия

Обладая одним из самых высоких показателей содержания жира, макадамия часто используется для придания вкуса и текстуры блюду и хорошо подходит для острых и сладких рецептов.

A 30G Сервировка MacAdamia обеспечивает:

215 KCALS / 901KJ
215 KCALS / 901KJ
2,4 г белка
22,7 г FAT
3.6G Насыщенный жир
17,7 г мононасыщенного жира
0.5 г Поли ненасыщенного жира
1,6 г углеводов
2.6 г клетчатки
110 мг калия
26 мг кальция
39 мг магния

Хотя орехи макадамия хорошо известны своим высоким содержанием жира, их не следует бояться.Это самый богатый ореховый источник мононенасыщенных жиров, полезных для сердца, и поэтому они помогают контролировать уровень холестерина и модулировать факторы риска сердечных заболеваний. Они являются хорошим источником клетчатки и вносят полезный вклад в потребление минералов, включая магний, кальций и калий.

Рекомендуемые рецепты
Груша, орехи и ежевика Бирхер
Кукурузный салат с чипотле
Макароны с цветной капустой и сыром

7. Орехи пекан

Сладкие и сливочные орехи пекан популярны в десертах и ​​сладкой выпечке.

A 30G Сервировка пеканов:

207 KCALS / 853KJ
2,8 г Белок
21.0G FAT
1,7 г Насыщенный жир
12,8 г Мононасыщенный жир
5.6 г Поли ненасыщенные жиры
1,7 г углеводов
1.9 г клетчатки
156 мг калия
1,59 г цинка

Полезные для сердца орехи пекан богаты растительными стеролами, которые эффективно снижают уровень холестерина. Пекан также богат антиоксидантами, которые помогают предотвратить образование бляшек, вызывающих затвердевание артерий.Они также богаты олеиновой кислотой, мононенасыщенным жиром, который славится полезными для сердца свойствами оливок и авокадо.

Рекомендации по рецептам
Фузилли из тыквы и шпината с орехами пекан
Салат из жареной свеклы, сливы и орехов пекан
Припущенные персики фино и сливочное масло с имбирным орехом пекан

сделайте питательную добавку к салатам, пасте или соусам. С ботанической точки зрения кедровые орехи на самом деле являются семенами, а не орехами, и их получают из разных видов сосновых шишек.

A 30G Сервировка сосновых орехов обеспечивает:

206 KCALS / 852KJ
4,2 г белка
20,6 г жир
1,4 г Насыщенный жир
6G мононасыщенный жир
12,3 г Поли ненасыщенные жир
1.2G углеводы
0,8 г клетчатки
234 мг калия
81 мг магния
4,16 мг витамина Е
1,14 мг витамина В3

Особенно богатое витамином Е означает, что включение этих маленьких орехов в рацион может помочь сохранить здоровье кожи и защитить от старения.

Исследования на животных показывают, что кедровые орехи помогают снизить уровень глюкозы в крови натощак, а их богатое содержание полифенолов может помочь предотвратить некоторые осложнения со здоровьем, связанные с диабетом.Тем не менее, необходимы дополнительные клинические испытания, чтобы понять влияние продуктов, богатых полифенолами, и то, сколько мы должны включить в свой рацион для достижения этих результатов.

Рекомендации по рецептам
Шпинат с кедровыми орешками и чесноком
Суперзеленый суп с йогуртом и кедровыми орехами
Салат из жареных баклажанов с изюмом и кедровыми орехами

9. Фисташки

Популярный ингредиент десертов и пудингов, блюдам, благодаря пигментам, обладающим антиоксидантными свойствами.

A 30G Сервировка фисташки:

169 KCALS / 706KJ
6.1G / 706KJ
6.1G белок
13,6 г жира
1,7 г Насыщенный жир
7.1G мононасыщенный жир
4.1G поли-ненасыщенные жир
5.4 г углеводов
3.1 г клетчатки
308 мг калия
1,18 г железа
1,37 мг витамина Е

По сравнению с большинством других орехов фисташки имеют более низкое содержание жира и калорий и содержат наибольшее количество калия. Они особенно богаты фитостеролами, которые поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы.Кроме того, это единственные орехи, содержащие разумные уровни лютеина и зеаксантина, двух антиоксидантов, играющих важную роль в защите глаз.

Рекомендации по рецептам
Салат из курицы и фисташек
Хумус с фисташковыми фрикадельками из баранины
Кофта из баранины с фисташками и абрикосовым соусом

, это преимущественно полиненасыщенные жиры (ПНЖК). На самом деле, грецкие орехи имеют самое высокое содержание незаменимой жирной кислоты омега-3 с короткой цепью, альфа-липоевой кислоты (АЛК), из всех съедобных растений, что делает их невероятно ценным продуктом для тех, кто придерживается растительной диеты.

A 30G Обслуживание грецких орехов обеспечивает:
206 KCALS / 851KJ
4,4G белок
20,6 г жир
2,2 г насыщенного жира
3,2 г мононасыщенного жира
14,0 г из поли-ненасыщенного жира
1,0 г углеводов
1,4 г клетчатка
135 мг калия
1,16 мг витамина Е
20 мкг фолиевой кислоты

Исследования на животных показывают, что содержание антиоксидантов в грецких орехах, которое больше, чем в любом другом орехе, может быть полезным в борьбе с раком, включая рак толстой кишки и молочной железы.

Употребление в пищу грецких орехов приносит пользу не только нам, но и нашим кишечным бактериям. Это было подтверждено восьминедельным исследованием, в котором приняли участие 194 здоровых взрослых, которые ежедневно потребляли 43 г грецких орехов. Результаты показали увеличение количества полезных кишечных бактерий, особенно тех, которые производят бутират жирных кислот с короткой цепью, который, помимо прочего, обладает противовоспалительными и противораковыми свойствами.

Рекомендации по рецептам
Мюсли с грецкими орехами и миндалем с тертым яблоком
Салат из яблок и пенне с грецкими орехами
Рагу из баклажанов, чечевицы и грецких орехов

Последнее обновление этой статьи: 5 октября 2021 г.

Керри Торренс — зарегистрированный диетолог (MBANT) с дипломом последипломного образования в области персонализированного питания и диетотерапии. Она является членом Британской ассоциации питания и медицины образа жизни (BANT) и членом Гильдии писателей о еде. За последние 15 лет она была автором ряда публикаций о питании и кулинарии, включая BBC Good Food.

6 самых полезных орехов — полезные орехи для перекуса

Маленькие, но могучие орехи являются одним из самых питательных продуктов на планете и веками входили в рацион человека.Несмотря на то, что каждый отдельный орех имеет свой особый вкус и слегка отличающийся питательный состав, все орехи являются источниками растительного белка, полезных жиров и необходимых витаминов и минералов.

Все больше и больше исследований доказывают питательную ценность включения орехов в рацион: от защиты от хронических заболеваний до увеличения продолжительности жизни. Но считаются ли некоторые орехи более питательными, чем другие? Мы проконсультировались с экспертами по питанию, чтобы поделиться своим выбором самых полезных орехов.Включая эти орехи в свой рацион, по возможности стремитесь к несоленым и несладким сортам.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.


1. Грецкие орехи

Петер Гуляс / EyeEmGetty Images

Пищевая ценность (1 унция, около 28 г или 14 половинок):

  • 190 калорий
  • 18 г общего жира
  • 1.5 г насыщенных жиров
  • 4 г общего количества углеводов
  • 2 г пищевых волокон
  • 1 г общего сахара
  • 4 г белка

      говорит Венди Базилиан , доктор медицинских наук, RDN, автор книги Eat Clean, Stay Lean и владелец Bazilian’s Health в Сан-Диего . В то время как некоторые другие орехи содержат небольшое количество омега-3, Базилиан отмечает, что ни один из них даже не приближается к уровню грецких орехов.

      Еще одним важным аспектом грецких орехов является содержание в них полифенолов. «Основываясь на исследованиях, в которых оценивались лесные орехи и арахис, грецкие орехи содержат наибольшее количество полифенолов, которые являются полезными растительными соединениями, которые могут играть роль в различных заболеваниях и последствиях для здоровья», — отмечает Базилиан. Результаты исследований показывают, что по сравнению с контрольными диетами диеты, обогащенные грецкими орехами, привели к значительно большему снижению общего холестерина и холестерина ЛПНП и триглицеридов.

      Bazilian также сообщает, что грецкие орехи содержат пребиотики, неперевариваемую клетчатку, которая питает пробиотики, положительно влияющие на кишечные бактерии.Она отмечает, что грецкие орехи также содержат мелатонин, важное растительное соединение, которое помогает поддерживать здоровые циркадные ритмы и способствует качественному сну. А увлекательное исследование Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе предполагает, что грецкие орехи могут играть роль в мужской фертильности.

      Будьте изобретательны: Попробуйте добавлять грецкие орехи в зерновые блюда, такие как киноа, пшеничные ягоды или кускус. Базилиан любит делать соус песто из наполовину грецких и наполовину кедровых орехов, и она говорит, что они также отлично сочетаются с жареным картофелем с зеленым горошком и креветками.Измельченные грецкие орехи можно даже использовать в качестве растительной альтернативы говяжьему фаршу или индейке, поскольку они имеют схожий внешний вид.


      2. Бразильские орехи

      4kodiakGetty Images

      Пищевая ценность (1 унция, около 28 г или 6 ядер):

      • 187 калорий
      • 19 г общего жира
      • 5 г насыщенных жиров
      • 3 г общего количества углеводов 4 г 4 г сахара 20349 1 диетическое волокно
      • 4 г белка

        Этот орех, который растет на деревьях в тропических лесах Амазонки, может быть, не так известен, как другие в списке, но он является настоящим источником питательных веществ.Этот крупный орех с гладкой текстурой и нежным вкусом является отличным источником различных антиоксидантов и витаминов. Бразильские орехи выделяются своим содержанием селена, питательного вещества с множеством функций и антиоксидантными свойствами, включая защиту организма от окислительного повреждения и инфекций.

        Всего в одном бразильском орехе содержится от 68 до 91 мкг селена на орех, что соответствует более чем 100% рекомендуемой суточной нормы для взрослых, и они содержат в 2500 раз больше селена, чем любой другой орех.Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания , даже показало, что употребление всего двух бразильских орехов в день было эффективной заменой добавок селена. Но не переусердствуйте с этим сильнодействующим орехом, так как употребление слишком большого количества бразильских орехов может привести к отравлению селеном; придерживайтесь 1 или 2 раз в день, чтобы воспользоваться питательными преимуществами.

        Проявите творческий подход: Наслаждайтесь бразильскими орехами, добавленными в смесь, или добавьте их нарезанными для приятного хруста в салаты. Поскольку они имеют сходный вкус и ощущение с орехами макадамия, их также можно нарезать и использовать в выпечке.


        3. Фисташки

        101кошкаGetty Images

        Пищевая ценность (1 унция, около 28 г или 49 ядер):

        • 160 калорий
        • 13 г общего жира
        • 2 г насыщенных жиров
        • 8 г общего количества углеводов 3 г диетической клетчатки 20 20345
        • общее количество сахара
        • 6 г белка

          «Фисташки — один из орехов с высоким содержанием белка», — говорит Мэгги Мун, MS, RD, помощник вице-президента по коммуникациям в области питания компании Wonderful Pistachios. «Они предлагают шесть граммов растительного белка на порцию, которые помогают питать ваш организм незаменимыми аминокислотами». Кроме того, они содержат три грамма клетчатки на порцию, и около 90% жиров, содержащихся в фисташках, являются полезными для вас моно- и полиненасыщенными жирами.

          Мун также отмечает, что фисташки содержат больше орехов на порцию (около 49 фисташек по сравнению с 23 миндалем или 18 орехами кешью). Фисташки без скорлупы являются одним из основных продуктов на кухне, и их легко добавить к любому блюду или закуске, но фисташки в скорлупе могут побудить вас замедлиться и есть более осознанно.«Остатки скорлупы могут служить визуальной подсказкой для порций, потенциально помогая ограничить потребление», — делится Мун.

          Проявите творческий подход: Мун любит добавлять в макароны чудесные фисташки, одобренные диетологом GH, для хруста, белка и клетчатки. Она также рекомендует добавлять фисташки в томатный суп или перец чили и даже говорит, что они хорошо сочетаются со смузи, поскольку являются более мягким орехом.


          4. Миндаль

          Arx0ntGetty Images

          Пищевая ценность (1 унция, около 28 г или 23 ядра):

          • 165 калорий
          • 14 г общего жира
          • 1 г насыщенных жиров
          • 6 г общего количества углеводов 3 г диетической клетчатки 3 г 10 10 44444
          • общий сахар
          • 6 г белка

            Основной продукт для перекуса, миндаль также богат растительным белком, но отличается превосходным содержанием витамина Е.«Витамин Е способствует здоровью кожи, ногтей и волос и является мощным антиоксидантом, помогающим бороться с воспалениями», — говорит Бонни Тауб-Дикс, RDN, создатель BetterThanDieting.com, автор книги «Прочитай перед тем, как съесть: забрать тебя с этикетки». к таблице . Она добавляет, что недавние исследования показали, что миндаль помогает предотвратить появление морщин. «Являясь богатым источником витамина Е, незаменимых жирных кислот и полифенолов, можно легко и вкусно решить проблему здорового старения, включив миндаль в качестве основного продукта в свой рацион», — говорит Тауб-Дикс.

            Но их питательные свойства не ограничиваются этим. «В миндале меньше всего насыщенных жиров и больше всего рибофлавина, ниацина, клетчатки и кальция», — делится Тауб-Дикс. «Было также показано, что они снижают уровень вредного холестерина (холестерин ЛПНП) и помогают стабилизировать уровень сахара в крови, помогая контролировать диабет».

            Проявите творческий подход : Попробуйте нарезанный миндаль в омлете на завтрак или в салате на обед. Миндальная корочка на курице или рыбе на ужин исключительно вкусна и хрустит, добавляет Тауб-Дикс.Ее фаворитом являются миндаль со вкусом голубого бриллианта, такие как Habanero BBQ и Honey Roasted, которые придают восхитительный насыщенный вкус.


            5. Орехи пили

            Westend61Getty Images

            Факты питания (30 г):

                • 210 калорий
                • 24 г Total Hat
                • 9 G Насыщенный жир
                • 9 г Насыщенный жир
                • 1 г Всего углевода
                • 1 г диетического волокна
                • 0 г Всего сахара
                • 3 г белка

                  Этот сливочный маслянистый орех выращивают на вулканической почве Филиппинского полуострова.Они являются одним из самых высоких источников магния в орехах, важного минерала для регулирования функции мышц и нервов, производства энергии, контроля артериального давления и здоровья костей; 30-граммовая порция обеспечивает 89 мг магния или 20% дневной нормы, что делает ее отличным источником питательных веществ.

                  Орехи пили также богаты незаменимыми аминокислотами и полезными для сердца мононенасыщенными жирами. По сравнению с другими орехами, этот сорт содержит меньше всего углеводов. Они также содержат 35% дневной нормы меди и 30% дневной нормы марганца.

                  Проявите творческий подход: Попробуйте посыпать орехами пили утреннюю овсянку или смузи. Они прекрасно сочетаются с йогуртовыми парфе и чиа-пудингом, создавая приятную текстуру.


                  6. Арахис

                  canacolGetty Images

                  Факты питания (1 унция, около 28 г)

                    • 161 калории
                    • 14 г Total Hat
                    • 2 г насыщенных жиров
                    • 2 г насыщенных жиров
                    • 5 г Total Carbhdrate
                    • 2 G диетическое волокно
                    • 1 г SALL
                    • 7 г протеина

                      Хотя технически это не орех (арахис принадлежит к семейству бобовых), этот основной продукт для перекуса имеет тот же профиль питательных веществ, что и другие орехи, и обладает рядом преимуществ для здоровья.Арахис является отличным источником ниацина, важного витамина B, который помогает преобразовывать пищу в энергию, а также марганца, который важен для переработки холестерина.

                      Но некоторые из самых больших преимуществ арахиса связаны с окружающей средой; поскольку они растут в земле, для выращивания арахиса требуется значительно меньше воды, чем для древесных орехов. Кроме того, они естественным образом пополняют и обогащают почву азотом. Такие варианты, как несоленый необычный арахис в скорлупе Hampton Farms, одобренный диетологом GH, позволяют вам открывать каждую скорлупу, что является забавным средством для снятия стресса, которое также может позволить вам замедлиться и есть более осознанно.

                      Проявите творческий подход: Арахис прекрасно сочетается с жареными блюдами и прекрасным дополнением к домашней мюсли. Арахисовое масло можно использовать для арахисового соуса к лапше или в качестве соуса для макания к сате.

                        Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

                        лучших орехов в рейтинге их полезности

                        Десять лучших орехов в рейтинге их полезности

                        Автор: Др.Дэвид Фридман

                         

                        Орехи

                        богаты антиоксидантами, клетчаткой, белком, витаминами, минералами и ненасыщенными жирами. Польза для здоровья от употребления орехов включает снижение уровня холестерина, контроль веса и снижение риска развития рака. Но не все орехи считаются равными. Вот мой рейтинг самых полезных и наименее полезных орехов.

                         


                        1. Грецкие орехи

                        Грецкие орехи — мой лучший выбор для самых полезных орехов.Они содержат больше всего антиоксидантов по сравнению с любым другим орехом, а также содержат самый полезный вид жира, жирные кислоты омега-3 [которые предотвращают сердечные заболевания]. Грецкие орехи также содержат железо [которое поддерживает эритроциты, переносящие кислород], селен [который, как показывают исследования, может помочь предотвратить рак], кальций, цинк [который поддерживает иммунную систему], витамин Е [действующий как антиоксидант] и немного B- витамины.

                        Грецкие орехи могут помочь снизить уровень триглицеридов [жир в крови, который может увеличить риск сердечных заболеваний] и защитить ваше сердце.Они также чрезвычайно полезны для мозга — на самом деле, грецкие орехи даже выглядят как мозг! Когда я преподавал неврологию, однажды я использовал изображение грецкого ореха для изучения долей мозга, а мои ученики даже не осознавали этого. Также было показано, что грецкие орехи играют роль в снижении риска колоректального рака. Согласно исследованию, опубликованному в прошлом году, грецкие орехи также улучшают микробиом кишечника, скопление триллионов микробов или бактерий в желудочно-кишечном тракте, что может быть причиной их пользы для здоровья.

                        2. Фисташки

                         Эти орехи не просто приятно есть, они хороши, если вы любите поедать стрессы или любите перекусить во время просмотра телевизора. Они дают вашим рукам что-то делать. Фисташки являются отличным источником белка, клетчатки, антиоксидантов и полезных для сердца жиров. Они содержат больше витамина B6, чем любой другой орех. Витамин B6 важен для регулирования уровня сахара в крови и образования гемоглобина, молекулы, которая переносит кислород в эритроцитах. Фисташки также богаты калием: одна унция содержит больше калия, чем половина большого банана.Согласно итальянскому исследованию, калий имеет особое значение в профилактике инсультов. Употребляя в пищу больше фисташек, вы увеличиваете ежедневное потребление калия, что может помочь предотвратить около 1 155 000 инсультов в год во всем мире.

                         

                         

                        3. Миндаль

                        Миндаль содержит больше клетчатки, чем любой другой орех (около трех граммов на унцию), а также содержит больше всего витамина Е. Миндаль содержит много полезных жиров, белка и магния.Миндаль может помочь снизить уровень сахара в крови, снизить артериальное давление и уровень холестерина. Они отлично подходят, если вы пытаетесь похудеть, так как миндаль может помочь уменьшить чувство голода и способствовать снижению веса.

                        Исследование, проведенное в 2011 году, показало, что включение миндаля в рацион участников с диабетом 2 типа в течение 12 недель положительно повлияло на уровень сахара в крови и снизило риск сердечных заболеваний.

                        В более позднем исследовании, проведенном в 2017 году, изучалось влияние ежедневного употребления миндаля в течение 24 недель на людей с диабетом 2 типа.Исследователи обнаружили, что включение миндаля в рацион помогает контролировать уровень сахара в крови и снижает риск сердечных заболеваний.


                        4. Пекан

                         

                        Пекан содержит много витаминов, минералов и антиоксидантов. Они также содержат мононенасыщенные жиры, которые могут помочь снизить уровень холестерина. Пекан содержит больше флавоноидов, чем любой из орехов. Флавоноиды являются одними из самых противовоспалительных из всех антиоксидантов, помогая бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями и негативными последствиями старения.

                        Орехи пекан богаты антиоксидантами, которые защищают организм от повреждений, вызванных окислительным стрессом, который обычно сочетается с высоким уровнем заболеваемости раком, болезнями сердца и многими другими заболеваниями, при которых клетки мутируют.

                        Исследование, проведенное в Университете Лома Линда в Калифорнии, показало, что употребление орехов пекан резко повышает уровень антиоксидантов в крови в течение 24 часов после употребления. В другом исследовании изучалось влияние потребления орехов, в том числе орехов пекан, и то, как оно связано с формированием дегенеративных заболеваний.У людей, которые ели больше орехов пекан в неделю, было заметно меньше случаев некоторых распространенных хронических заболеваний.

                         

                        5. Бразильский орех

                        Бразильские орехи являются одним из самых богатых источников селена, минерала, который укрепляет нашу иммунную систему, улучшает функцию щитовидной железы и даже может предотвращать рак. Бразильские орехи являются источником этого минерала номер один на планете. Селен имеет решающее значение для многих функций организма, от настроения до воспаления .Бразильские орехи богаты мононенасыщенными жирами, что является хорошим жиром. Они также являются отличным источником важных питательных веществ, включая магний, цинк, кальций, витамин Е и некоторые витамины группы В. Бразильские орехи широко известны своими противораковыми свойствами благодаря высокому содержанию эллаговой кислоты. Эллаговая кислота — это соединение, которое обладает способностью ингибировать кровоток и замедлять рост раковых клеток.

                         

                        6. Каштаны

                         

                        Эти орехи содержат мало калорий, всего 55 калорий на унцию.Так что, если вы следите за своим весом, это хороший вариант. В них меньше всего белка по сравнению с другими орехами; однако то, чего им не хватает в белке, они компенсируют марганцем. Этот минерал необходим для нормального функционирования мозга, нервной системы и многих ферментных систем организма. Марганец также может играть положительную роль в здоровье костей, работая вместе с другими витаминами и минералами для улучшения минеральной плотности костей.

                        Каштаны способствуют лучшему пищеварению.Исследование, опубликованное в журнале Food Microbiology, показало, что экстракт каштана оказывает защитное действие на штамм пробиотиков, обнаруженный в желудочно-кишечном тракте. Пробиотики — это тип полезных бактерий, которые поддерживают здоровье кишечника и помогают улучшить пищеварение.

                        Кроме того, каштаны богаты клетчаткой, которая способствует продвижению пищи по пищеварительному тракту. Клетчатка также может облегчить запоры, способствовать насыщению и стабилизировать уровень сахара в крови.

                         

                        7.Кешью

                        Кешью имеют более низкое содержание жира, чем большинство других орехов — примерно 82 процента их жира составляют ненасыщенные жиры, большинство из которых составляют полезные для сердца мононенасыщенные жиры, подобные тем, которые содержатся в оливковом масле. Исследование, опубликованное ранее в этом году в журнале Journal of Nutrition , показывает, что кешью может помочь снизить кровяное давление и повысить уровень «хорошего» холестерина. Кешью содержат 160 калорий на унцию и содержат немного меньше белка, чем арахис. Кешью очень богаты железом, которое помогает насыщать кровь кислородом.Они также предлагают большое количество цинка.


                         

                        8. Макадамия


                        Орехи макадамии раньше имели плохую репутацию, поскольку считались жирными. Однако 80% этого жира являются мононенасыщенными (полезными для вас, полезными для сердца видами жиров). Мононенасыщенные жиры могут помочь обуздать аппетит, снизить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний и инсульта. Орехи макадамия содержат больше мононенасыщенных жиров на порцию, чем любой другой орех.Орехи макадамии являются хорошими источниками кальция, магния и калия — трех минералов, которые помогают предотвратить потерю костной массы. Они также являются богатым источником витамина А, железа, белка, тиамина, рибофлавина, ниацина и фолиевой кислоты.

                        Кроме того, орехи макадамия содержат сложные углеводы, такие как лигнаны, гемицеллюлоза, амилопектины, слизь, камеди и нерастворимая целлюлоза, которые помогают при проблемах с пищеварением и уменьшают мучительные приступы голода. Есть даже доказательства того, что орехи макадамии могут оказывать положительное влияние на предотвращение метаболического синдрома .


                        9. Фундук

                        Фундук содержит большое количество фенольных соединений, которые являются антиоксидантами, полезными для сердца и обладающими противораковыми свойствами. Фундук богат ненасыщенными жирами (в основном олеиновой кислотой), магнием, кальцием, витаминами группы В и витамином Е. Фундук полезен для мышц и суставов. Они также способствуют здоровому пищеварению.

                        Исследования, проведенные Американским обществом питания и опубликованные в Европейском журнале питания, показали, что диеты с высоким содержанием фундука приводят к снижению уровня холестерина ЛПНП (плохого), уменьшению воспаления и повышению уровня липидов в крови.Американская кардиологическая ассоциация также рекомендует, чтобы для оптимального здоровья сердца большинство ежедневных жиров, которые люди должны потреблять, были мононенасыщенными жирами, которые содержатся в фундуке.

                         

                         

                        10. Арахис

                        Арахис часто включают в категорию «орех», но на самом деле он принадлежит к семейству бобовых, в которое также входят фасоль, горох и чечевица. Арахис растет под землей, что делает его более восприимчивым к росту плесени.«Поскольку арахис представляет собой проблему с плесенью, неорганические фермеры часто используют пестициды и фунгициды для выращивания арахиса, поэтому арахис и продукты, полученные из него, могут содержать большое количество остатков пестицидов.

                        Арахис также является одной из самых распространенных пищевых аллергий у людей. У многих людей с аллергией на арахис может возникнуть опасная для жизни анафилаксия.

                         

                         

                        Какие орехи самые полезные для похудения?

                        Общеизвестно, что орехи очень калорийны.Тем не менее, употребление орехов, таких как пекан, в умеренных количествах может помочь в потере веса, потому что они помогают утолить тягу между приемами пищи.

                        Вот некоторые из самых популярных орехов, которые помогают похудеть в качестве закуски:

                        Орехи пекан — американский супер орех

                        Пекан содержит витамины и минералы, которые помогают сбросить вес, такие как витамин Е, цинк и магний. Витамин Е увеличивает обмен веществ в организме, увеличивая доступ кислорода к нашим клеткам. Цинк способствует метаболизму сахара, предотвращая накопление жира.Магний поддерживает преобразование глюкозы в энергию, поддерживая низкий уровень сахара в крови.

                        калорий на 100 г: 691 ккал

                        Грецкие орехи

                        Грецкие орехи содержат омега-3 жирные кислоты и растительные стеролы, подавляющие аппетит. Исследование, проведенное в 2017 году, пришло к выводу, что диета, обогащенная грецкими орехами, способствует снижению веса, сравнимому со стандартной диетой с пониженной энергетической плотностью.

                        калорий на 100 г: 679 ккал

                        Миндаль

                        Миндаль содержит большое количество жира, так как же он помогает похудеть? Исследования доказали, что участники миндальной диеты показали высокий процент потери веса по сравнению с теми, кто придерживается неминдальной диеты.Возможная причина в том, что жиры в миндале могут не полностью усваиваться, а благодаря высокому содержанию жира в миндале мы чувствуем себя сытыми.

                        калорий на 100 г: 536 ккал

                        Фисташки

                        Если вы ищете низкокалорийный перекус, фисташки — отличный выбор! Они богаты клетчаткой и помогают увеличить чувство сытости. Более того, еда во время чистки фисташек напоминает вам о том, сколько вы съели, что облегчает контроль размера порций.

                        калорий на 100 г: 567 ккал

                        *Все калории получены из данных Министерства сельского хозяйства США (https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/574672/nutrients)

                        Орехи — отличный источник витаминов и минералов для здорового питания. В частности, орехи пекан, грецкие орехи, миндаль и фисташки являются хорошими орехами для похудения. Чтобы заказать орехи пекан высшего качества от компании Millican Pecan, зайдите на MillicanPecan.com сегодня!

                        Ореховые масла на продажу

                        Самые полезные ореховые масла и их польза: Улучшенное здоровье:

                        Арахисовое масло было популярным продуктом питания американцев, но в последние годы стало доступно больше разновидностей ореховых масел, которые получают признание за свои полезные свойства. польза для здоровья.От миндаля до кешью, от кунжута до грецкого ореха, масла из семян и орехов содержат отличные питательные вещества и широко используются в качестве намазки для бутербродов. Несмотря на свою плохую репутацию из-за высокого содержания жиров, ореховые пасты содержат натуральные, полезные жиры, которые полезны для сердца, холестерина и помогают снизить риск диабета 2 типа.

                        Из-за своей популярности и широкого использования арахисовое масло является своего рода монополией на ореховое масло. Многие люди не знают о доступных альтернативах.Однако в последние годы на прилавки магазинов стали поступать и другие ореховые масла, завоевавшие признание как гурманов, так и экспертов в области здравоохранения. Для людей с аллергией на арахисовое масло появление альтернативных масел из семян и орехов стало отличным способом по-прежнему наслаждаться спредами для сэндвичей и их пользой для здоровья.

                        Каждый орех полезен для здоровья по-своему. Однако важно знать о других ингредиентах орехового масла, которые могут сделать его вредным для здоровья, таких как соль и сахар. Здоровая, высококачественная ореховая паста изготавливается без дополнительных подсластителей или консервантов и обеспечивает такую ​​же питательную ценность, как и орехи, из которых она изготовлена.Обязательно проверьте этикетку на наличие этих дополнительных ингредиентов, а также остерегайтесь разновидностей, содержащих гидрогенизированное масло, поскольку они содержат трансжиры. Производители добавляют эти ингредиенты, чтобы масло не расслоилось во время хранения. Тем не менее, это разделение является нормальным и требует, чтобы вы перемешали семенное или ореховое масло перед его использованием. Чтобы ореховое масло не отделялось во время хранения, вы можете хранить банки вверх дном в кладовой.

                        Хотя орехи действительно очень калорийны, не позволяйте страху перед жиром увести вас от орехов, поскольку они являются феноменальным источником витаминов, минералов и питательных веществ.Все ореховые масла содержат полезные для сердца ненасыщенные жиры, фитостеролы, белок и клетчатку, но их конкретная питательная ценность зависит от того, какой тип орехов используется. Одним из преимуществ употребления в пищу ореховых масел является то, что они также содержат здоровую дозу витамина Е, антиоксиданта, который защищает основные жиры в вашем теле, поддерживает здоровье кожи и волос и помогает поддерживать вашу иммунную систему сильной.

                        Ореховые масла можно использовать в качестве намазки для бутербродов, но их также можно добавлять в другие полезные закуски, такие как ломтики яблок или сельдерей, чтобы сделать их более сытными и питательными.Белок, клетчатка и различные виды жиров, содержащиеся в ореховом масле, помогают вам чувствовать себя сытым и сытым, что помогает поддерживать постоянный уровень энергии в течение дня. Вот почему, несмотря на содержание жира, исследования показали, что регулярное употребление орехов может снизить риск увеличения веса. Вы можете включать ореховые масла в свой рацион каждую неделю, но не переусердствуйте. Ключом к получению всех преимуществ для здоровья от масла из семян и орехов является употребление их в умеренных количествах.

                        Вот наиболее распространенные виды ореховой пасты и их польза для здоровья.

                        Арахисовое масло обеспечивает наш организм несколькими ключевыми питательными веществами, такими как кальций, магний, цинк и железо, а также является хорошим источником белков и жиров. Однако по сравнению с другими ореховыми маслами арахисовое масло содержит наименьшее количество питательных витаминов и минералов. Кроме того, из-за высокого содержания белка арахисовое масло имеет высокую степень насыщения, что помогает вам есть меньше в другое время дня. На самом деле, арахисовое масло содержит одно из самых высоких количеств белка среди масел из семян и орехов.2 столовые ложки арахисового масла содержат 7 граммов белка.

                        Миндальное масло является одним из самых богатых питательными веществами ореховых масел. Миндальное масло содержит несколько важных минералов для поддержания крепких костей и содержит гораздо больше кальция, магния, марганца и фосфора, чем арахисовое масло. 2 столовые ложки миндального масла содержат около 50% суточной нормы витамина Е. Витамин Е является важным антиоксидантом, защищающим глаза и сердце. 2/3 жира миндального масла на самом деле составляют полезные для сердца мононенасыщенные жиры.Миндальное масло также содержит больше всего клетчатки, меньше насыщенных жиров и может помочь улучшить показатели холестерина.

                        Масло кешью однородное, кремообразное и содержит немного меньше жира, чем другие ореховые масла. Хотя он не содержит омега-3 жирных кислот, это один из лучших источников мононенасыщенных жирных кислот, незаменимых аминокислот и магния. Эти питательные вещества полезны для артериального давления, контроля сахара и холестерина, здоровья костей, иммунной системы и вашего метаболизма.

                        Масло грецкого ореха имеет землистый, маслянистый вкус.По пищевой ценности оно очень похоже на арахисовое масло, за исключением того факта, что оно содержит наибольшее количество омега-3 жирных кислот, особенно альфа-линоленовой кислоты (АЛК) и полифенолов. Поскольку жиры омега-3 обладают противовоспалительными свойствами, они могут помочь в лечении артрита и других аутоиммунных заболеваний.

                        Огромный выбор ореховых масел! Существует также масло из семян подсолнечника, масло из соевых орехов, тахини (масло из семян кунжута) и многое другое. Если есть орех, из него можно сделать масло.В зависимости от вашего личного вкуса и потребностей в питании, ореховые масла — это простой способ разнообразить свой рацион и улучшить общее состояние здоровья.

                        Ореховое масло легко приготовить самостоятельно. Просто положите любой тип семян или орехов в блендер и измельчите их до образования пасты. Чистое ореховое масло не требует дополнительных ингредиентов. Многие рецепты позволяют добавлять соль и подсластители только по вкусовым предпочтениям.

                        Если вас беспокоит влияние вашего питания и образа жизни на ваше здоровье в долгосрочной перспективе, свяжитесь с Dr.Пайал Бхандари, доктор медицины. Доктор Бхандари — врач интегративной функциональной медицины, специализирующийся на лечении всех аспектов жизни человека. Понимая первопричину болезни, доктор Бхандари покажет вам, как можно обратить вспять ваши симптомы или болезнь, скорее всего, путем простых изменений в вашем образе жизни и устранения других факторов окружающей среды. Здоровый образ жизни пациентов дорог сердцу доктора Бхандари. Ей нравится помогать людям вернуть контроль над своим здоровьем с помощью простых советов, которые могут помочь каждому из нас.

                        Автор Доктор Пайал Бхандари, доктор медицины Доктор Пайал Бхандари, доктор медицинских наук, является одним из ведущих врачей-интеграторов функциональной медицины в США и основателем ведущего медицинского центра Сан-Франциско SF Advanced Health. Ее опытная команда комплексных медицинских услуг сотрудничает, чтобы обеспечить персонализированный уход для всего человека и сочетает в себе лучшее в западной и восточной медицине. Будучи экспертом в области функционирования клеток, доктор Бхандари определяет первопричину болезни и способен вылечить любую болезнь в течение нескольких недель или месяцев.Она специализируется на профилактике и лечении рака, расстройствах пищеварения и аутоиммунных заболеваниях. Доктор Бхандари получила степень бакалавра искусств в области биологии в 1997 году и степень доктора медицины в 2001 году в Университете Западной Вирджинии. В 2004 году она закончила резидентуру по семейной медицине в Массачусетском университете и присоединилась к практике семейной медицины в 2005 году, которая в конечном итоге была признана на национальном уровне первым медицинским домом в Сан-Франциско, ориентированным на пациента. Чтобы узнать больше, перейдите на сайт www.sfadvancedhealth.ком.

                        10 самых полезных орехов и их влияние на ваше здоровье

                        10 самых полезных орехов и их влияние на ваше здоровье

                        Орехи, которые когда-то считались плохим диетическим продуктом, теперь стали популярной закуской. Хотя в них действительно высокое содержание жира, поэтому вы не можете есть их в больших количествах, это полезный жир, который полезен для вашего сердца. Орехи также содержат клетчатку, белок и витамины.

                        Орехи богаты полезными для сердца полиненасыщенными и мононенасыщенными жирами, которые могут помочь снизить уровень ЛПНП или того, что известно как «плохой» холестерин.

                        Орехи

                        — идеальный выбор для перекуса, который даст вам энергию на длительное время и заряд витаминов, которые полезны для вашего организма. Всего горсть — это все, что вам нужно, чтобы насладиться преимуществами этой удивительной еды.

                        Вот 10 отличных ореховых закусок, от которых можно сходить с ума —

                        Грецкие орехи

                        Грецкие орехи наполнены питательными веществами. Они являются фантастическим источником омега-3 жирных кислот и антиоксидантов, а также содержат медь и марганец.

                        Четверть чашки грецких орехов содержит около 180 калорий, 20 граммов жира, 14 граммов клетчатки и 5 граммов белка.

                        Миндаль

                        Delicious миндаль — еще один мощный игрок в мире орехов. Они дают вам витамин Е, магний, кальций и калий и богаты антиоксидантами.

                        Четверть чашки грецких орехов содержит около 200 калорий, 18 граммов жира, 4 грамма клетчатки и 8 граммов белка.

                        Посыпьте свой полезный салат измельченными грецкими орехами, чтобы он был вкусным и полезным.

                        Пекан

                        Пекан содержит все виды витаминов, которые полезны для кожи и ногтей, а также для сердца. Пекан может помочь снизить кровяное давление и снизить риск многих серьезных заболеваний, включая некоторые виды рака.

                        Четверть чашки нарезанных орехов пекан содержит около 188 калорий, 20 граммов жира, 3 грамма клетчатки и 3 грамма белка.

                        Кешью

                        Кешью богаты витаминами и минералами, необходимыми для поддержания здоровья.Они могут помочь снизить кровяное давление и снизить вероятность развития катаракты.

                        Четверть чашки орехов кешью содержит около 160 калорий, 13 граммов жира, 1 грамм клетчатки и 5 граммов белка.

                        Фундук

                        Фундук используется во всевозможных замечательных рецептах и ​​прекрасно сочетается с шоколадом. Помимо того, что фундук полезен для сердца, он содержит комбинацию витаминов, которые могут улучшить работу вашего мозга. Их часто рекомендуют есть людям с деменцией и другими заболеваниями головного мозга.Они также помогают предотвратить некоторые виды рака.

                        Четверть чашки фундука содержит около 180 калорий, 16 граммов жира, 4 грамма клетчатки и 5 граммов белка.

                        Фисташки

                        Фисташки давно популярны. Фактически, есть свидетельства того, что люди ели их еще в 6000 году до нашей эры. В них так много питательных веществ, что человек может получить все необходимые витамины и минералы только из фисташек. Фисташки полезны для сердца, кожи и иммунной системы.Они также помогают предотвратить анемию и диабет.

                        Четверть чашки фисташек содержит около 170 калорий, 14 граммов жира, 3 грамма клетчатки и 6 граммов белка.

                        Бразильский орех

                        Бразильский орех становится все более популярным, и тому есть много причин. Одним из них является антиоксидант под названием селен. Селен помогает поддерживать здоровье щитовидной железы, борется с раком и даже стимулирует сперматозоид у тех, кто хочет забеременеть. Бразильские орехи также содержат много других витаминов и минералов.

                        Четверть чашки бразильских орехов содержит около 190 калорий, 19 граммов жира, 3 грамма клетчатки и 4 грамма белка.

                        Орехи макадамия

                        Вкусные орехи бледного цвета, как правило, добавляются в сытные десерты, но их можно есть и в качестве закуски. Орехи макадамии богаты флавоноидами, которые помогают бороться со всеми видами рака. В них есть магний для здоровья костей и марганец для улучшения работы мозга.

                        Четверть чашки орехов макадамия содержит около 200 калорий, 21 грамм жира, 2 грамма клетчатки и 2 грамма белка.

                        Арахис

                        Арахис технически не является орехом, но его часто относят к этой категории из-за его характеристик. В арахисе много жиров, которые полезны для сердца, и некоторые исследования показывают, что его употребление может снизить риск сердечных заболеваний. В них также есть фолиевая кислота, необходимая для предотвращения врожденных дефектов, ниацин и витамин Е.

                        Четверть чашки арахиса содержит около 200 калорий, 18 граммов жира, 3 грамма клетчатки и 9 граммов белка.

                        Кедровые орехи

                        Кедровые орешки — вкусные маленькие лакомства, полные витаминов и минералов. Они являются отличным выбором для лечения после травмы или операции. Они содержат витамин К, способствующий свертыванию крови, и витамин Е, повышающий уровень кислорода в крови. Они также содержат цинк для поддержки иммунной системы и железо для предотвращения анемии.

                        Четверть чашки кедровых орехов содержит около 220 калорий, 23 грамма жира, 2 грамма клетчатки и 4 грамма белка.

                        Что такое грецкий орех?

                        Грецкие орехи, которые когда-то игнорировались из-за их высокого содержания жира, теперь провозглашаются диетологами важным суперпродуктом.

                        На протяжении столетий они занимали видное место в рационе некоторых из самых здоровых и долгоживущих народов мира, но питательные свойства этого впечатляющего ореха полностью изучены только сейчас.

                        Например, грецкие орехи содержат большое количество полиненасыщенных жиров, которые, как было установлено, снижают уровень холестерина ЛПНП и поддерживают здоровый уровень ЛПВП. Кроме того, они не только богаты альфа-линолевой кислотой (АЛК), маслом омега-3, которое помогает сердечно-сосудистой системе, но и грецкие орехи богаты витаминами, минералами и редкими антиоксидантами.

                        Другие заявленные преимущества грецких орехов включают повышение мужской фертильности и даже способность бороться с раком и диабетом.

                        Так что, несмотря на весь нынешний ажиотаж вокруг грецких орехов, самое время сделать их главной достопримечательностью с помощью простого и вкусного салата!

                         

                         

                        Салат из шпината с грецкими орехами, яблоком и рокфором

                        Смесь сыра с плесенью и орехов в этом простом салате – классическое сочетание.И грецкие орехи, и масло грецкого ореха используются для двойного удара орехового вкуса и питательных веществ.

                        Ингредиенты:

                        1/2 стакана грецких орехов, целых или измельченных
                        8 стаканов молодых листьев шпината, вымытых и нарезанных
                        1/3 стакана рокфора, раскрошенного
                        1 яблоко, очищенное
                        1 9000 1 столовая ложка мелко нарезанного красного лука
                        2 чайные ложки дижонской горчицы
                        3 столовые ложки масла грецкого ореха
                        1/4 чайной ложки соли
                        Свежемолотый черный перец

                        5

                        Инструкции:

                        В сковороду на среднем огне бросьте измельченные или целые грецкие орехи и поджарьте их пару минут, периодически помешивая.Оставьте остывать.

                        Разрежьте яблоко на четыре части и вырежьте сердцевину, затем каждую четвертинку тонко нарежьте вдоль.

                        Тем временем в небольшой миске смешайте красный лук, горчицу, соль и хорошую щепотку свежемолотого перца. Медленно добавляйте масло грецкого ореха, взбивая. Продолжайте взбивать, пока заправка не станет густой и кремообразной.

                        Затем просто положите ломтики шпината и яблока в большую сервировочную миску. Аккуратно полейте заправкой и перемешайте, пока она не будет покрыта.

                        Сверху положите рокфор и обжаренные грецкие орехи и сразу же подавайте.

                         

                         

                        11 самых полезных орехов, которые можно добавить в свой рацион сегодня

                        Орехи — обычное и простое дополнение к целому ряду продуктов, но какие орехи самые полезные для вашего обычного рациона? У них прекрасный вкус, их легко найти и купить, они сытные и их легко есть на ходу. Орехи также часто очень питательны и приносят множество дополнительных преимуществ для здоровья!

                        Здесь, в OriGym, мы признаем преимущества, которые могут дать орехи, и мы также понимаем, что попытка выяснить, какие из них лучше всего подходят для вас, может быть трудной; орехи макадемия полезны? А фисташки? Полезны ли бразильские орехи? Мы составили этот список, чтобы вы могли найти ответы на эти важные вопросы!

                        Прежде чем приступить к занятиям, если здоровье и правильное питание — ваша чашка чая, ознакомьтесь с нашим продвинутым курсом по спортивному питанию 4-го уровня, чтобы вывести свое увлечение на новый уровень.Не забудьте загрузить наш последний проспект курсов, чтобы узнать обо всем нашем ассортименте курсов и дипломов!

                        Загрузите БЕСПЛАТНЫЙ дневник питания

                        Используется профессионалами фитнеса

                        Что такое орех?

                        Орехи на самом деле являются семенами деревьев, которые состоят из ядра, окруженного твердой, прочной оболочкой, которая естественным образом не раскрывается, чтобы высвободить съедобную часть внутри.

                        Между здоровыми орехами, семенами и бобовыми есть некоторые особые различия: семена естественным образом выделяются деревом, а бобовые растут под землей.Однако в кулинарии есть несколько видов семян, которые считаются орехами, а также некоторые бобовые, которые также считаются орехами (помните об этом позже!).

                        Орехи легко доступны в большинстве супермаркетов. Если вы склонны к этому, то они также растут в дикой природе: в Великобритании растут 3 съедобных ореховых дерева: лесные орехи и сладкие каштаны произрастают в Великобритании, а некоторые деревья грецкого ореха процветали в британских низинах ( с некоторой помощью белок!).

                        Если вы не работаете на ореховой ферме, выращивание орехов в домашних условиях — очень долгий процесс, так как дерево обычно не дает съедобных орехов в течение как минимум 2 лет, и часто требуется много усилий для их сбора и ухода.

                        Не паникуйте, если вам не нравится перекусывать орехами, так как их можно добавлять в другие продукты и блюда; многие салаты подаются с добавлением полезных орехов, и они являются отличным дополнением к выпечке и множеству пикантных блюд.

                        Общая информация о пищевой ценности

                        Жиры

                        Орехи могут содержать много жиров, но содержащиеся в них жиры ненасыщенные: «здоровые жиры».

                        Рекомендуемое ежедневное количество насыщенных жиров для взрослых составляет 20-30 г, а общее количество жиров должно быть менее 70 г в день.

                        При употреблении вместо насыщенных жиров ненасыщенные жиры способствуют снижению вероятности сердечных заболеваний, поскольку ненасыщенные жиры снижают уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в организме. ЛПНП часто называют «плохим холестерином», поскольку он накапливается в кровеносных сосудах и артериях.

                        Липопротеины высокой плотности (ЛПВП) считаются более здоровым вариантом и помогают снизить количество ЛПНП в организме, уменьшая вероятность закупорки кровеносных сосудов, снижая кровяное давление и вероятность проблем со здоровьем, связанных с системой кровообращения.

                        Ненасыщенные жиры, которые вы можете получить из самых полезных орехов, помогают снизить уровень ЛПНП в крови, снизить уровень холестерина и поддерживать здоровье сердца!

                        Хотя жиры, как правило, содержат больше калорий, это не должно отталкивать вас от добавления в свой рацион одних из самых полезных орехов. Ваше тело на самом деле нуждается в калориях, чтобы функционировать, так как это то, что тело использует для получения энергии, поэтому перекусы орехами могут стать более здоровым источником энергии, чтобы поддерживать вас в течение дня.

                        Для получения дополнительной информации о жирах прочтите наше руководство по типам жиров: вред, польза и потеря жира.

                        Белок

                        Орехи также имеют удивительно высокое содержание белка.

                        Рекомендуемое суточное количество белка составляет 55 г для взрослых мужчин и 45 г для взрослых женщин, или примерно 0,8 г белка на килограмм вашего веса.

                        Белок является важным питательным веществом, которое необходимо вашему организму для выполнения множества биологических функций, включая такие процессы, как наращивание и восстановление мышц, выработка и регулирование гормонов и обеспечение энергией.

                        Белок состоит из более мелких химических соединений, называемых аминокислотами: некоторые аминокислоты могут вырабатываться организмом, в то время как другие, незаменимые аминокислоты, должны поступать с пищей, например, с некоторыми из самых полезных видов орехов.

                        Чтобы узнать больше об аминокислотах, ознакомьтесь с нашим руководством о пользе, пищевых продуктах и ​​структуре аминокислот.

                        Белок также является наиболее энергозатратным из макронутриентов для переваривания, а это означает, что вы можете усваивать содержащиеся в нем питательные вещества без добавления слишком большого количества калорий.Это полезно для поддержания мышечной массы тела.

                        Клетчатка

                        Кроме того, полезные орехи — отличный способ получить пищевые волокна в организме!

                        Рекомендуется потреблять около 30 г пищевых волокон в день, что подавляющему большинству из нас не удается.

                        Клетчатка способствует множеству преимуществ для здоровья, включая снижение риска сердечных заболеваний, инсульта, диабета 2 типа и рака кишечника.

                        Еще одним полезным источником клетчатки являются баклажаны, так что попробуйте включить их в свой обычный рацион!

                        Клетчатка может быть растворимой или нерастворимой, и то, и другое обычно замедляет процесс пищеварения, помогает регулировать расход энергии и поддерживать регулярную дефекацию.

                        Приготовление большинства продуктов изменит их питательную ценность, однако самые полезные орехи довольно устойчивы, а сухая обжарка большинства из них лишь незначительно изменит их питательную ценность.

                        Если вы ищете точную пищевую ценность, всегда проверяйте этикетки и упаковку, так как некоторые методы приготовления влияют на определенные значения, и, очевидно, влияет добавление соли или других ароматизаторов.

                        Прежде чем читать дальше и узнавать, какие орехи полезны, загрузите наш БЕСПЛАТНЫЙ дневник питания: вы можете легко следить за своей едой и питанием!

                        Загрузите БЕСПЛАТНЫЙ дневник питания

                        Используется профессионалами в области фитнеса

                        11 самых полезных орехов

                        Теперь, когда мы ответили на несколько вопросов о том, насколько полезны орехи, давайте перейдем к обсуждению того, какие орехи полезны. есть, анализируя их индивидуальную пищевую ценность.В следующем списке все пищевые ценности рассчитаны на 100 г в соответствии с USDA.

                        В зависимости от ваших целей в области питания некоторые орехи могут подходить вам больше, чем другие, из-за различий в содержании питательных веществ.

                        Давайте узнаем, какие орехи самые полезные и питательные!

                        #1 — Миндаль

                        Ккал: 579 Жиры: 49,9 Белки: 21,2 Углеводы: 21,6 Клетчатка: 12,5 тогда миндаль является одним из самых полезных орехов для закусок, поскольку он содержит огромное количество полезных микроэлементов в дополнение к полезным, упомянутым выше.

                        100 г миндаля обеспечат 132% суточной нормы витамина Е и 67% рекомендуемой суточной нормы магния .

                        Витамин Е важен для поддержания здоровья глаз и кожи, а также для поддержания здоровой иммунной системы. Знаете ли вы, что польза черники также включает улучшение здоровья глаз и кожи?

                        Магний является еще одним важным питательным веществом, которое используется организмом для нервной и мышечной деятельности, регулирования уровня сахара в крови и кровяного давления, а также для синтеза белка.

                        Он также необходим для борьбы с усталостью: ознакомьтесь с нашим справочником по здоровью и покупке витаминов для энергии, если вам нужен совет о том, как бороться с усталостью.

                        Было обнаружено, что миндаль снижает уровень холестерина при употреблении в качестве альтернативы источникам насыщенных жиров. В исследовании, опубликованном в Журнале науки о продуктах питания и сельском хозяйстве, обсуждались огромные преимущества миндаля:

                        «Привычное потребление миндаля не приводит к увеличению веса, а его включение в низкокалорийные диеты, по-видимому, способствует увеличению веса. меньше, чем при сопоставимой низкокалорийной диете, основанной на углеводах.Кроме того, миндаль имеет низкий гликемический индекс и не оказывает негативного влияния на чувствительность к инсулину. Миндаль является отличным источником биодоступного α-токоферола, и увеличение его потребления повышает устойчивость ЛПНП к окислению». (Чен, Лапсли и Блумберг, 2006 г.)

                        Если вам интересно, «какие орехи самые полезные во время диеты?», миндаль, безусловно, лучший выбор, поскольку он может помочь снизить кровяное давление, не добавляя слишком много лишних калорий.

                        Загрузите БЕСПЛАТНЫЙ дневник питания

                        Используется профессионалами в области фитнеса

                        #2 — бразильские орехи

                        Ккал: 700 Жир: 66.7 Белки: 13,3 Углеводы: 10 Клетчатка: 6,7

                        Не зря этот вид орехов известен как один из самых полезных продуктов в мире: бразильские орехи — это крупная и полезная добавка практически к любой диете!

                        Так почему бразильские орехи полезны?

                        Помимо других полезных свойств, обеспечиваемых витаминами, минералами и высоким содержанием магния, 100 г бразильских орехов также обеспечат более 300% требуемой нормы селена .

                        Селен — это минерал, который действует как антиоксидант, а также играет важную роль в обмене веществ и функции щитовидной железы.Ваша щитовидная железа участвует в регулировании вашего роста и развития.

                        Способность селена снижать окислительный стресс также была связана с потенциально положительным воздействием на такие заболевания, как болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера.

                        Другим растительным средством от этих болезней является расторопша пятнистая! Прочтите наше руководство о преимуществах, побочных эффектах и ​​использовании расторопши, чтобы узнать больше.

                        Тем не менее, слишком много селена может быть плохо: рекомендуемая суточная доза селена для взрослых составляет 55 мкг, при этом всего один бразильский орех содержит в среднем около 95 мкг! Если в вашем организме слишком много этого минерала, это может привести к серьезным побочным эффектам, легкими симптомами которых являются выпадение волос и слабые ногти.Более тяжелые симптомы могут привести к проблемам с дыханием, почечной недостаточности и даже проблемам с сердцем.

                        Прежде чем это оттолкнет вас, тот факт, что вам понадобится всего один бразильский орех в день для получения большой пользы для здоровья, означает, что этот полезный орех также может быть экономически выгодным выбором; одного пакета может хватить на несколько недель!

                        Кроме того, исследования показали, что дополнение здоровой диеты всего одним бразильским орехом в день может улучшить беглость речи и когнитивные функции у людей, страдающих легкими психическими расстройствами.

                        Бразильские орехи также имеют относительно высокое содержание клетчатки, помогая регулировать поглощение энергии и улучшая здоровье кишечника, а также поддерживая регулярность.

                        Из-за высокого содержания питательных веществ бразильские орехи, безусловно, являются одними из самых полезных орехов для перекуса, но будьте осторожны, готовя еду на их основе!

                        #3 — Кешью

                        Ккал: 553 Жиры: 48,9 Белки: 18,2 Углеводы: 30,2 Клетчатка: 3,3 семена, полученные из вечнозеленого Anacardium Occidentale (дерево кешью).

                        Орехи кешью содержат большое количество магния , а порция в 100 г обеспечивает 71% вашей суточной потребности. Как мы теперь знаем, это имеет решающее значение для работы мышц и нервов, а также для регулирования артериального давления и уровня сахара в крови.

                        Кешью — это полезные орехи, которые нужно есть ежедневно, так как 100 г этого ореха также обеспечат 37% рекомендуемой нормы железа , при этом рекомендуемая суточная доза железа для мужчин составляет около 9 мг, а для женщин — около 15 мг.

                        Эти рекомендации могут меняться в зависимости от определенных факторов, включая пол, возраст и беременность.

                        Большая часть населения страдает дефицитом железа, особенно девочки-подростки и те, кто придерживается постной диеты.

                        Железо жизненно необходимо для эффективного функционирования гемоглобина и транспорта кислорода в крови. В результате своей роли в крови железо необходимо для достаточной доступности энергии, настолько, что низкий уровень железа в крови был связан со снижением спортивной и физической работоспособности.

                        Железо также известно своим воздействием на здоровую кожу, волосы и ногти.

                        Исследования связывают кешью со снижением уровня ЛПНП, что приводит к лучшему соотношению холестерина и помогает снизить кровяное давление, так что это может быть одним из самых полезных орехов для похудения и повышения уровня холестерина!

                        #4 — Каштаны

                        Ккал: 131 Жиры: 1,4 Белки: 1,9 Углеводы: 28 Клетчатка: 5,1

                        Каштаны немного отличаются от обычного миндаля и ореха пекан тем, что в основном это вода и волокнистые углеводы: это означает, что они содержат мало калорий, жира и белка.

                        Каштаны — одни из самых полезных орехов для похудения, поскольку они являются отличным вариантом перекуса, если вы ограничиваете количество калорий. Это связано с тем, что они мало влияют на гликемический индекс, но при этом богаты клетчаткой, минералами и витаминами.

                        Каштаны помогают поддерживать здоровый и эффективный пищеварительный процесс в организме, регулируя потребление энергии и уровень сахара в крови.

                        Знаете ли вы, что употребление зеленого чая также помогает регулировать уровень сахара в крови?

                        Каштаны также содержат заметное количество галловой кислоты и эллаговой кислоты , , которые известны своими антиоксидантными свойствами, помимо других функций. Эти антиоксиданты важны для очистки организма от свободных радикалов для защиты от различных заболеваний, таких как некоторые виды рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

                        Галловая кислота является эффективным фенолом, вызывающим апоптоз: этот процесс распознает деформированные клетки на стадиях роста и развития и удаляет их до того, как они смогут вырасти и стать опасными.Это важно для регуляции предракового развития.

                        Также известно, что эллаговая кислота оказывает положительное антипролиферативное действие на вредные клетки, а это означает, что она подавляет их рост и помогает предотвратить повреждение организма.

                        Итак, если вы задаетесь вопросом: «Какие орехи самые полезные для похудения?» тогда вам определенно стоит подумать о перекусах жареными каштанами, так как они не добавят слишком много калорий в ваш рацион, а также принесут вам некоторые другие замечательные преимущества.

                        Развитие передовых знаний в области спортивного питания
                        • Станьте квалифицированным консультантом по диетологии и питанию
                        • Учитесь онлайн и учитесь в удобном для вас темпе
                        • Непревзойденная индивидуальная карьерная поддержка

                        Всего за 90 999 £

                        Узнать больше #5 — Фундук

                        Ккал: 628 Жиры: 60,8 Белки: 15 Углеводы: 16,7 Клетчатка: 9,7

                        , пралине, нуга и огромное количество других сладостей и выпечки.

                        Фундук содержит такое же количество витамина Е и магния, что и миндаль, и обладает большим содержанием питательных веществ и связан с улучшением функции мышц и нервной системы, а также с здоровой кожей и глазами, а также здоровой иммунной системой.

                        Витамин Е также связан со снижением риска некоторых видов рака благодаря своей антиоксидантной функции. Еще один полезный источник антиоксидантов — универсальная кокосовая вода!

                        Содержание селена в фундуке также полезно. Хотя он не так высок, как селен в бразильских орехах, 100 г фундука содержат около 4% от рекомендуемой суточной нормы селена : сильные антиоксидантные свойства селена заслуживают упоминания.

                        Фундук даже снижает признаки старения!

                        Фундук также содержит значительное количество клетчатки : 100 г фундука составляет около 30% рекомендуемой суточной нормы, которая составляет 30 г в день для взрослых. Высокое содержание клетчатки означает, что они могут быть чрезвычайно полезны для бесперебойной работы желудочно-кишечного тракта, поддерживая здоровый уровень усвоения питательных веществ и пищеварения.

                        Фундук также повышает чувствительность к инсулину; это ключ к защите от развития диабета 2 типа.

                        Эти сладкие и универсальные орехи обладают рядом полезных для здоровья свойств, что делает их одним из самых полезных видов орехов в этом списке.

                        Скачать свой бесплатный дневник еды

                        , используемый фитнес-профессионалами

                        # 6 — MacAdamia

                        # 6 — MacAdamia

                        KCAL: 716 FAT: 76.1 Белок: 7,8 углеводов: 12.8 волокна: 8

                        Другой общий вопрос о орех «полезны ли орехи макадемия?», и, к счастью, да!

                        Местный вид дерева Proteaceae, первоначально произраставший в Австралии, орех макадамии считается еще одним из самых полезных орехов благодаря содержанию полезных жиров.

                        Макадамия имеет высокое содержание ненасыщенных жиров, а также продукт с низким гликемическим индексом, предлагая низкое содержание натуральных сахаров, что делает их полезными орехами для здоровья сердца.

                        Продукты с низким гликемическим индексом помогают предотвратить ишемическую болезнь сердца как у больных сахарным диабетом, так и у здоровых людей; они также помогают увеличить чувство сытости после употребления, что помогает регулировать диету и расход энергии.

                        Благодаря низкому содержанию сахара и высокому содержанию полезных жиров многие полезные для здоровья свойства орехов макадамии связаны со здоровьем сердца и системы кровообращения.

                        Исследования показали, что употребление макадамии в рационе может снизить риск ишемической болезни сердца всего за 4 недели, а также защитить от фибрилляции предсердий и сердечной недостаточности.

                        Было замечено, что включение орехов макадамии в сбалансированный рацион снижает общий уровень холестерина, а также уровень холестерина ЛПНП.

                        Кроме того, 100 г орехов макадамии обеспечивают около 10% ваших потребностей в калии . Калий связан с регулированием баланса жидкости в организме, снижением артериального давления и эффективными сокращениями мышц, включая сердцебиение.

                        Макадамия, безусловно, является одним из самых полезных орехов для вас, особенно если вы пытаетесь сохранить свое сердце здоровым.

                        Нужны еще идеи для здорового перекуса? Ознакомьтесь с некоторыми из наших других статей для некоторых идей!

                        #7 — Арахис

                        Ккал: 567 Жир: 49,2 Белок: 25,8 Углеводы: 16,1 Клетчатка: 8,5

                        Обычно Арахис, чем на дереве.Однако с пищевой и кулинарной точки зрения они очень похожи.

                        Для «ореха» арахис имеет впечатляющее содержание белка: на каждые 100 г арахиса приходится примерно 25 г растительного белка , при этом рекомендуемая суточная доза составляет 55 г для взрослых мужчин и 45 г для взрослых женщин. .

                        Пищевой белок жизненно важен практически для всех функций организма, широко известный тем, что обеспечивает строительные блоки для роста и поддержания мышц.

                        Прочтите нашу статью, чтобы узнать больше о веганских и вегетарианских источниках белка!

                        Арахис связан со множеством преимуществ для здоровья, в том числе с уменьшением сердечно-сосудистых заболеваний, а потребление арахиса в составе здоровой диеты также связано со снижением заболеваемости диабетом 2 типа.

                        Тем не менее, эти бобовые обычно вызывают аллергию, а арахис является одним из самых распространенных пищевых аллергенов в Великобритании. Исследования показали, что показатели астмы и аллергии ниже у детей матерей, которые регулярно употребляли арахис во время беременности.

                        Будьте осторожны, так как многие продукты, содержащие арахис, сводят на нет потенциальные преимущества, добавляя сахар, соль и/или другие добавки для изменения вкусовых характеристик продуктов.

                        Хотя арахис может быть одним из самых полезных орехов для употребления в пищу, обязательно проверяйте этикетки продуктов, содержащих арахис, чтобы убедиться, что они не были изменены до уровня, который нейтрализует их потенциальную пользу.

                        #8 — Пекан

                        Ккал: 691 Жир: 72 Белок: 9,2 Углеводы: 13,9 Клетчатка: 9,6 , обычно используется в рецептах, а также в качестве самостоятельных закусок.

                        Было обнаружено, что пекан снижает уровень ЛПНП у людей с высоким уровнем холестерина и даже у здоровых людей (польза обычно исследуется у пациентов с нездоровым уровнем холестерина).

                        Пекан также содержит много полифенолов, которые усваиваются организмом и действуют как антиоксиданты.

                        Антиоксиданты очищают организм от свободных радикалов, останавливая вызываемые ими агрессивные реакции, помогая защитить от многих заболеваний и даже от некоторых форм рака.

                        Пекан также является хорошим источником цинка , 100 г которого обеспечивают около 30% РСНП. Ваше тело не производит цинк естественным образом, поэтому вы должны получать его с пищей.

                        Цинк необходим для эффективного функционирования иммунной системы, а также играет важную роль в делении и росте клеток. Без цинка ваше тело просто не может нормально функционировать.

                        Ваш вкус и обоняние также нуждаются в цинке для эффективной работы, и мы не смогли бы обрабатывать вкусы и ароматы без него. Дефицит цинка часто связан с аносмией, потерей этих чувств.

                        Когда люди спрашивают: «Какие орехи самые полезные?», орехи пекан, вероятно, не первыми приходят на ум, но их высокое содержание цинка и антиоксидантные свойства означают, что эти орехи стоит добавить в свой рацион!

                        Некоторые из лучших злаковых батончиков OriGym содержат высокий уровень цинка, а некоторые также содержат различные орехи!

                        Не забудьте скачать БЕСПЛАТНЫЙ дневник питания!

                        Загрузите БЕСПЛАТНЫЙ дневник питания

                        Используется профессионалами в области фитнеса

                        #9 — Кедровые орехи

                        Ккал: 673 Жиры: 68.4 Белки: 13,7 Углеводы: 13,1 Клетчатка: 3,7

                        Несмотря на то, что их название говорит об обратном, кедровые орехи на самом деле представляют собой семена, которые собирают с определенных сосен и используют в качестве обычного ингредиента в различных кулинарных продуктах, таких как песто.

                        У них такая же питательная ценность, как и у некоторых других самых полезных орехов в этом списке, но с некоторыми дополнительными преимуществами.

                        Кедровые орехи могут обеспечить примерно 40% вашего ежедневного потребления витамина К (на 100 г).Это витамин, который играет важную роль в свертывании крови и заживлении, а также оказывает положительное влияние на здоровье костей.

                        Кроме того, 100 г кедровых орехов обеспечивают более 400% рекомендуемой марганца дневной нормы.

                        Если вы принимаете препараты для разжижения крови, вам следует проконсультироваться с врачом перед употреблением продуктов, содержащих витамин К, поскольку было замечено его негативное взаимодействие с некоторыми лекарствами, включая варфарин.

                        Марганец не только снижает уровень холестерина, но и помогает активировать многие ферменты, участвующие в метаболизме, а также способствует усвоению и использованию белков и аминокислот.

                        Чтобы получить дополнительные источники марганца и витамина К (наряду с целым рядом других важных питательных веществ), попробуйте добавить в свой рацион некоторые из лучших суперфруктов.

                        #10 — Фисташки

                        Ккал: 572 Жиры: 45,8 Белки: 21,1 Углеводы: 28,28 Клетчатка: 10.3

                        Фисташки часто считаются одними из самых полезных орехов в мире, но, будучи членом семейства кешью, обычные фисташки технически являются семенами (но признаны орехами!).

                        Обладая относительно высоким содержанием белка и клетчатки, эти орехи можно употреблять как часть сбалансированной диеты, оказывая положительное влияние на здоровье пищеварительной системы.

                        Было также замечено, что они способствуют положительным результатам в снижении уровня холестерина из-за высокого содержания ненасыщенных жиров.

                        Если их включить в пищу, содержащиеся в них волокна также могут помочь снизить скачки уровня сахара в крови после еды, регулируя энергетический баланс в организме.

                        Фисташки также являются хорошим источником витамина B6 , 100 г которого обеспечивают 85% рекомендуемой суточной дозы.

                        Витамин B6 помогает вашему организму эффективно использовать энергию белков и углеводов. Кроме того, он помогает вырабатывать гемоглобин, вещество в красных кровяных тельцах, которое переносит кислород по всему телу.

                        Фисташки являются еще одним главным претендентом на звание самых полезных орехов для похудения, поскольку их эффект снижения уровня холестерина чрезвычайно полезен.

                        #11 — Грецкие орехи

                        Ккал: 654 Жиры: 65,2 Белки: 15,2 Углеводы: 13,4 Клетчатка: 6,7

                        Порция 100 г грецких орехов обеспечивает около 30% от потребления клетчатки и 30% от потребности в белке .

                        Эти факторы означают, что добавление их в пищу может помочь регулировать использование энергии из пищевых источников и способствовать здоровому процессу пищеварения.

                        Грецкие орехи также содержат заметное количество омега-3 жирных кислот, в основном альфа-линолевой кислоты (ALA), и 100 г обеспечивают более 400% рекомендуемой суточной дозы. Исследования показали, что регулярное потребление рекомендованного суточного количества АЛК приводит к значительному снижению риска сердечных заболеваний.

                        Добавки с маслом печени трески — еще один отличный способ увеличить потребление омега-3.

                        Грецкие орехи также являются источником полифенолов , которые эффективно борются с окислительным стрессом. Окислительный стресс является одной из причин огромного количества заболеваний, включая болезнь Альцгеймера и некоторые виды рака, поэтому включение этих орехов в свой рацион может защитить от них.

                        В научной литературе было обнаружено, что регулярное употребление грецких орехов способно предотвратить воспаление, возможно, благодаря содержащимся в них антиоксидантам эллагитаннинам.

                        Грецкие орехи были предметом многих исследований, в которых сообщалось о положительных результатах в отношении артериального давления, снижения уровня холестерина и даже когнитивных функций!

                        Со всеми этими преимуществами для здоровья грецкие орехи, безусловно, являются одним из самых полезных орехов для вас и вашего общего состояния здоровья.

                        Итак, какие орехи для вас самые полезные?

                        Хотя этот список самых полезных орехов содержит информацию об индивидуальных преимуществах, определение самых полезных орехов может быть затруднено.Также полезно иметь несколько ключевых сравнений.

                        Мы обобщим некоторые важные моменты о том, что этот сорт полезных орехов может предложить с чисто макронутриентной точки зрения:

                        • каштаны и кешью .
                        • Поскольку жиров являются наиболее калорийными макронутриентами, неудивительно, что макадамии имеют самое высокое содержание жира , в то время как каштаны , за которыми следуют фисташки 06 05 90 90 , имеют самое низкое содержание жира .Однако помните, что большинство жиров в орехах представляют собой липопротеины высокой плотности, которые являются «хорошими» жирами.
                        • Орех, который содержит наиболее белок , — это арахис , причем самый низкий наблюдается в макадамии и каштанах .
                        • Содержание углеводов составляет самое высокое в кешью и самое низкое в бразильских орехах .
                        • Пищевая клетчатка наиболее распространена в миндале и наименее распространена в кешью .

                        Принимая решение о том, какие орехи полезнее всего включить в свой рацион, вы также должны учитывать множество преимуществ для здоровья, связанных с отдельными орехами, многие из которых обсуждались выше.

                        Вы также должны знать, что добавление орехов в нездоровый в настоящее время рацион может не привести к преимуществам, упомянутым в этой статье. Орехи следует употреблять как часть здоровой и сбалансированной диеты.

                        Чтобы получить максимальную отдачу от самых полезных видов орехов, рекомендуется включить в свой рацион разные виды орехов: некоторые из них, такие как арахис и фисташки, отлично подходят для перекусов и широко доступны в виде закусок.Другие, такие как кедровые и грецкие орехи, лучше всего добавлять в салат или соус песто.

                        Следует отметить, что орехи являются распространенным аллергеном, и реакции могут быть тяжелыми, при этом аллергия на орехи (наряду с моллюсками) чаще всего связана с анафилаксией. Хотя вы, вероятно, уже знаете, есть ли у вас аллергия на орехи, из-за их серьезности всегда разумно вводить новые продукты в свой рацион с осторожностью и следить за реакцией вашего тела.

                        Кроме того, на многих предприятиях и в школах не разрешается употреблять много орехов в помещении, поскольку аллергия на орехи может быть вызвана переносимыми по воздуху частицами: человеку не нужно их есть.

                        Помните о любых ограничениях, которые могут действовать на вашем рабочем месте или в любом другом месте, где вы, возможно, планируете перекусить орехами.

                        Заключение

                        Возможно, вы задавались вопросом: «Какие орехи полезнее всего есть во время диеты?» или «какие орехи самые полезные для перекуса?», и, надеюсь, наш список предоставил вам лучший способ включить орехи в свой рацион.

                        От снижения уровня вредного холестерина до улучшения здоровья глаз — польза для здоровья от употребления в пищу орехов весьма разнообразна и многочисленна.

                        Взгляните на наш продвинутый курс спортивного питания 4-го уровня, если вас интересует изучение различных питательных свойств продуктов! Кроме того, вы можете загрузить наш БЕСПЛАТНЫЙ проспект курса, чтобы узнать больше о других наших курсах и дипломах.

                        Загрузите БЕСПЛАТНЫЙ дневник питания

                        Используется профессионалами фитнеса , К., Гиллман, М., Голд, Д.Р. и Литонжуа, А.А. (2014). Потребление арахиса, молока и пшеницы во время беременности связано с уменьшением аллергии и астмы у детей. Journal of Allergy and Clinical Immunology, 133(2), p.AB200

                      1. Cardoso, B.R., Apolinário, D., da Silva Bandeira, V. et al. Исправление к: Влияние потребления бразильского ореха на статус селена и когнитивные способности у пожилых людей с легкими когнитивными нарушениями: рандомизированное контролируемое пилотное исследование. Евр Дж Нутр 60, 557 (2021). https://doi.org/10.1007/s00394-020-02443-6
                      2. Чен, С.-Ю., Лапсли, К. и Блумберг, Дж. (2006). Миндаль с точки зрения питания и здоровья. Журнал науки о продуктах питания и сельском хозяйстве, 86 (14), стр. 2245–2250.
                      3. Флеминг, Дж.А. и Крис-Этертон, П.М. (2014). Доказательства преимуществ α-линоленовой кислоты и сердечно-сосудистых заболеваний: сравнение с эйкозапентаеновой кислотой и докозагексаеновой кислотой. Достижения в области питания, 5 (6), стр. 863S876S.
                      4. Мах Э., Шульц Дж. А., Каден В. Н., Лоулесс А.Л., Ротор Дж., Мантилья Л.Б. и Лиска, Д.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.