Болячек можно выделить в основном три типа: бронзовость, фузариоз, а также скручивание листочков. Для фузариоза актуальна остановка роста растения и последующее его пожелтение. Данный процесс начинается с верхушки растения, после чего распространяется по всему физалису. Две другие болезни также из последствий содержат прекращение роста, но кроме этого также скручиваются листья. Для бронзовости также актуально приобретение ими бронзового оттенка, о чём свидетельствует название заболевания.

Фузариоз возбуждается грибами, которые могут проникать в повреждённые корни, поэтому при пересадке растений нужно быть осторожным. Если уж грибок попал внутрь, то физалис вырастить дома не получится, поскольку проводящая система растения будет закупорена гифами. Скручивание и бронзовость, в свою очередь, возникают по причине вирусов, воздействующем на клеточную структуру растения. Увы, но излечить физалис от указанных болячек попросту невозможно. Если вы заметили хотя бы одну из них, то повреждённое растение нужно незамедлительно убрать от здоровых.

Физалис, выращивание физалиса
Физалис, семейство — пасленовые. Теплолюбивое многолетнее растение, в квартирах может выращиваться как однолетнее. Характерная особенность – вздутая чашечка – «фонарик», внутри которой развивается плод – ягода.

Физалис перуанский, физалис опушенный, физелалис клейкоплодный и другие овощные культуры (плоды сладкие с земляничным ароматом) выращивают в Азии, Северной и Южной Америке, Африке, Европе.

В диком виде физалис произрастает на Черноморском побережье Кавказа. Культурными являются 2 вида: мексиканский и земляничный. В комнатных условиях мексиканский физалис достигает не более 60-80 см, а земляничный — 30-40 см. Листья светло-зеленые, широкоовальные. Цветки небольшие, зеленовато-желтого цвета, самоопыляющиеся. Плод-мясистая ягода, разной окраски (от фиолетовой и красной до светло-желтой).

Плоды физалиса приятны на вкус, их употребляют как в свежем, так и в переработанном виде. По содержанию полезных веществ, физалис превосходит многие сорта томата и перца. По содержанию пектина (до 3.68% сырого веса) физалис является уникальным овощным растением. Это делает его особо ценным для переработки (производства пюре, икры, соусов, варенья, повидла, желе, мармелада, пата, цукатов, солений и маринадов). Кроме того, плоды физалиса могут служить сырьём для получения лимонной кислоты (до 1,17% сырого веса). Плоды физалиса содержат необходимые человеку органические кислоты: яблочную (до 150 мг%), щавелевую (до 53,6 мг%), янтарную (до 2,0 мг%), а также винную, фуроловую, кофейную, синаповую кислоты. Из других биологически активных веществ в физалисе содержатся дубильные вещества, витамин PP, каротиноиды, физалин.

Физалис применяют в народной медицине: высокое содержание пектина делает плоды пригодными для диетического питания для связывания и выведения из организма человека тяжёлых металлов, радионуклидов, избыточного холестерина, а также для борьбы с поносом. Кроме того, плоды могут быть использованы в свежем виде, а также в виде сока, в виде настоя или отвара из высушенных плодов при водянке, подагре и суставном ревматизме, болезнях печени и желудка, как мочегонное средство при камнях в почках и мочевом пузыре, при воспалительных заболеваниях дыхательных путей. Найденные в физалисе витанолиды (стероидные вещества) обладают противовоспалительным, обезболивающим, а по некоторым данным и противораковым эффектом.

Выращивание физалиса в домашних условиях Лучшими сортами физалиса являются: Московский ранний, Грунтовый, Грибовский, Кондитерский и другие.

Физалис — светолюбивое и теплолюбивое растение. Осенью и зимой его следует размещать на светлых окнах, с температурой в помещении не менее 18-25 °С. Весной и летом, ранней осенью физалис рекомендуют выносить на балкон, веранду, в лоджию, где он будет прекрасно расти и давать высокий урожай плодов.

Лучшими почвами для посадки физалиса являются субстраты с нейтральной реакцией, богатые органическими веществами, например, «Универсальный биогрунт» или почвенная смесь «Роза».

В комнатных условиях физалис следует выращивать рассадным способом Семена высевают в небольшие ящички, а затем лучшие растения пересаживают в крупные горшки (диаметром 15-20 см) или отдельные ящики. Расстояние между растениями — 25-30 см. Выращивают кустом, не применяя подвязку и пасынкование. Дальнейший уход за растением заключается в нечастом поливе и подкормке, которая проводится каждые 10 дней. В качестве удобрений лучше всего использовать универсальную гранули рованную подкормку для цветов «Цветочек» или жидкое концентрированное удобрение «Радуга».

Созревание первых плодов происходит через 50-60 дней после высадки рассады. Для усиления ветвления прищипывают верхушечные побеги.

Вредителями для физалиса являются проволочник и озимая совка. Болеет физалис фитофторозом, черной ножкой.

Размножают физалис семенами. Семена прорастают при температуре 20 °С. Затем сеянцы высаживают в возрасте 25-30 дней в горшки или ящики.

По материалам сайта

Ярко-оранжевые, жёлтые, изумрудные фонарики физалиса на клумбах всегда привлекают внимание. И хотя эта культура была привезена в Россию ещё в XIX веке, она так и осталась экзотикой. В настоящее время его чаще всего сажают в качестве украшения приусадебного участка. Он неприхотлив к климатическим условиям и выгодно выделяется среди других садовых растений. Чтобы по достоинству оценить привлекательные свойства физалиса, нужно познакомиться с этой культурой поближе.

Виды физалиса

Даже опытные садоводы и огородники испытывают лёгкую растерянность, разглядывая прилавки с семенами физалиса. Ведь сегодня на рынке представлено большое количество сортов этого растения. Чтобы сориентироваться в садоводческом центре или магазине, важно знать, какой из трёх видов физалиса необходим для участка:

1. Декоративный. Он предназначен для украшения ландшафта, ярко выделяется на фоне зелени. Учтите, что декоративный физалис ядовит. Во время цветения у физалиса сформировывается аккуратный фонарик оранжевого цвета. Его ещё называют «китайским фонариком». Сорт Франше также относится к декоративному виду. Его плоды обладают насыщенным вишнёвым цветом. Франше менее популярен на территории нашей страны, чем Китайский фонарик. Декоративный физалис прекрасно сохраняется в виде сухоцветов. Часто домохозяйки, владельцы цветочных магазинов и дизайнеры используют его для создания икебан, венков и букетов в зимнее время. Плоды декоративного физалиса самые мелкие. Их масса составляет всего 2 грамма.

   За насыщенный оранжевый цвет один из сортов получил прозвище «китайский фонарик»

2. Овощной. Его используют для маринадов, добавляют в салаты и закуски. Вес одного плода овощного физалиса может достигать 90 грамм. В нашей стране наиболее популярен клейкоплодный овощной физалис. Второе название — мексиканский томат.

   Овощной физалис — «родственник» томатов

3. Земляничный. Активно применяется в консервировании. Из него готовят джемы и варенья, а также изысканные десерты. Плоды этого вида не крупные, вес одного из них достигает 10 грамм. Ягодный физалис делится на три подвида: перуанский, флоридский и изюмный. Перуанский обладает насыщенным цитрусовым ароматом и привкусом, его сушат и из него варят варенье. Флоридский физалис хорош для варенья, по вкусу напоминающего черешню. Изюмный прекрасно подходит для сушки. Яркий мандариновый аромат физалиса сохраняется даже в варенье.

   Ягодные сорта физалиса напомнают по вкусу землянику, ананас и виноград

Выбирая физалис для посадки в огороде или саду, стоит акцентировать внимание на скороспелости сорта. Для регионов с холодным и коротким летним периодом стоит выбирать физалис с ранними сроками созревания.

Популярные сорта

Как бы декоративный физалис ни украшал ландшафт, большинство садоводов стараются совмещать эстетичный внешний вид растений и практичность. Поэтому предпочтение при посадке отдаётся овощному или ягодному виду. Ведь они не менее ярко смотрятся на клумбе, но при этом употребляются в пищу. Наиболее популярными съедобными сортами являются физалисы:

• Грибовский 2046. Это среднеранний сорт. Физалис устойчив к холодам. Высокоурожайный. Плоды жёлто-зелёные, округлой формы. Немного приплюснуты.
• Ананасный. Сорт раннеспелый. Плоды небольшие, обладают сладким вкусом и насыщенным ароматом ананаса. Физалис используют в свежем виде, а также при приготовлении варенья, джемов и цукатов.
• Мармеладный. Среднеспелый сорт. Растение вырастает до 1,5 м. Плоды плоскоокруглые, с ярко выраженным вкусом сливы. Незрелые плоды обладают зелёным окрасом. Спелые ягоды приобретают кремовый цвет. Урожайность сорта 1,3–1,4 кг с 1 м2. Используют при приготовлении варенья, цукатов и джема.
• Земляничный. Высота растения 70 см. Плоды мелкие янтарного цвета, обладающие земляничным привкусом и ароматом. Употребляется в сушёном, свежем и консервированном виде.
• Королёк. Овощной физалис, раннеспелый. Растение вырастает до 80 см. Холодостойкий. Выращивается через рассаду. В южных регионах возможна посадка семенами в открытый грунт. Крупноплодный. Вес одного плода варьируется от 60 до 90 г. Кисло-сладкий вкус. Отличается высокой урожайностью: с одного куста Королька можно собрать до 5 кг плодов. Практически универсален в кулинарии. Из Королька готовят сухое вино, джемы, варенье, икру, маринады.
• Кондитер. Среднеранний сорт. Период от появления всходов до начала плодоношения составляет 110–115 дней. Холодостойкий. Куст высотой 60–80 см. Плоды плоскоокруглые жетоватого цвета весом 30–40 г. Устойчив к заболеваниям. Высаживается рассадой, в южных районах возможна посадка Кондитера в открытый грунт. Плоды после сбора урожая могут храниться до 3 месяцев в прохладном месте. Из этого сорта изготавливают икру, цукаты, сухие вина и варенья.
• Кудесник. Среднеспелый сорт. Теплолюбив. Плоды богаты пектином и микроэлементами. Пригоден для варки варенья, приготовления желе и маринадов.
• Изюмчик. Раннеспелый сорт. Теплолюбив. Изюмчик предпочитает хорошо освещённые участки. К почве не требователен. Низкорослое растение. Высота куста достигает всего 45 см. Плоды считаются мелкими. Масса одного плода 6–10 г. Окрас спелых плодов жёлтый.
• Золотая россыпь. Сорт является раннеспелым. Растение считается низкорослым, так как высота куста составляет 35 см. Высаживается рассадой. Плоды золотистого цвета. Масса одной ягоды 5–7 г. Урожайность высокая.
• Колокольчик. Сорт среднеспелый. Растение сильноветвистое. Достигает высоты 1 м. Плоды плоскоокруглые, оранжевого цвета. Вес одного плода варьируется от 7 до 10 г. Особенностью сорта Колокольчик является то, что он вынослив к неблагоприятным погодным условиям и нетребователен к почве. Используется в свежем виде, в маринадах и варенье.

Видео: Мармеладный, Королёк и Кондитер и другие сорта физалиса

Сажаем физалис

Чтобы физалис радовал летом и осенью хорошим урожаем, нужно ознакомиться с некоторыми предпочтениями этой культуры:

Если на огороде отсутствует подходящее место для посадки физалиса, его можно сделать своими руками. На участках, где часто скапливается вода, следует насыпать земляные гребни. Или же создать высокие грядки.

Высокие грядки станут прекрасным решением для часто затапливаемых участков

Физалис прекрасно растёт на клумбе после любых культурных предшественников, кроме паслёновых. После выращивания на участке помидоров, перца или картофеля нужно 2–3 года сажать на этих местах другие культуры. Только при этом условии после паслёновых можно будет высадить физалис.

При этом хорошими соседями для физалиса будут те же помидоры, перец, зелёный лук, салат. Но не стоит сажать рядом горох, фасоль, огурцы, душистые и пряные травы.

Особенности размножения семенами

Физалис чаще всего размножают семенами. Их сажают на рассаду или сразу в открытый грунт — зависит от климатических условий. Физалис можно выращивать в теплице, в саду или в домашних условиях.

Чтобы посадить семена физалиса, придётся оборудовать домашний парник. Можно затянуть ящик с посеянными семенами светонепроницаемой плёнкой и поставить в тёплое место. Семена сажают на глубину 10–15 мм. При том, что физалис не привередлив к почве, высаживать его нужно обязательно в рыхлый грунт. Если в домашних условиях с этим не возникнет проблем, то в теплице или саду почву нужно будет предварительно подготовить.

Землю нужно вскопать, чтобы наполнить её кислородом. Если планируете посадить физалис весной, то осенью огород можно удобрить навозом, перегноем или компостом. Для хорошей всхожести семян необходима температура 17–18 градусов выше нуля. На рассаду физалис высевают в конце марта. А в открытый грунт посадку производят не раньше середины мая. Почва к этому времени должна прогреться как минимум до +10 градусов.

Пересадку рассады в открытый грунт осуществляют в конце мая. Растения высаживают во второй половине дня, когда солнце становится менее палящим. Это позволит саженцам быстрее адаптироваться к новой среде. Перед пересадкой физалис нужно обильно полить, чтобы легче было разделить кустики. Сильно вытянувшиеся саженцы можно опустить в лунку, уложив стебель по спирали. Нижние листочки в этом случае удаляются. После чего растения присыпаются землёй.

Физалис не рекомендуют сажать часто. Это может привести к снижению урожайности.

Расстояние между рядами должно быть не менее 0,5 метра. Чтобы не переусердствовать с количеством семян при посадке, садоводы советуют смешать семена с мелким песком. Это поможет равномерно засеять участок физалисом. На 1 м2 должно расти не более 5 кустов.

Видео: посадка физалиса рассадой в теплицу

Пикировка физалиса

Физалис пикируют после появления у растения 2–3 листков. Прежде чем приступать к пикировке, нужно подготовить горшочки или пластиковые стаканчики с рыхлой почвой. Только после этого приступают к рассаживанию растений:

1. Физалис перед пикировкой обильно поливается. Так проще отделить корни растений друг от друга.
2. Указкой, ручкой или любым другим удобным предметом в стаканчике с землёй делается углубление в виде воронки.
3. Если рассада высокая, то лунку можно сделать на полную глубину стакана. Впоследствии физалис разовьёт мощную корневую систему.
4. В лунку наливается тёплая вода, в которую добавлен стимулятор роста НВ 101. Это органический продукт, способствующий активному росту и развитию растений. На 1 л воды необходим 1 мл препарата.
5. Растения разделяются между собой. И опускаются в стаканчики. В одну лунку можно посадить 1–2 саженца.
6. Грунт слегка утрамбовывается. Если объём стаканчика позволяет, можно досыпать сверху земли.
7. Физалис после пикировки ставится в тёплое, но не жаркое место.

Видео: как пикировать физалис

Выращивание физалиса

После пересадки в открытый грунт, горшок или теплицу физалис не нуждается в особом уходе. Это довольно неприхотливое растение.

Основные условия ухода за физалисом:

• Главными требованиями по-прежнему являются обилие солнечного света и тепла.
• В отличие от других паслёновых, его не нужно пасынковать.
• Подвязывают только сильнорослые сорта, достигающие 70–100 см в высоту.
• Физалис нуждается только в своевременном поливе и прополке.
• Землю периодически рыхлят, чтобы не образовывалась корка и грунт не трескался.
• Растение нужно периодически осматривать, чтобы предупредить появление заболеваний.
• При обнаружении больных кустиков, растения убираются и сжигаются, чтобы болезнь не распространялась.

Видео: выращивание физалиса в горшке

Агротехника растения

Любое растение, в том числе и физалис, нуждается в подкормке удобрениями. Это повышает выносливость и урожайность культуры. Корни физалиса растут вглубь, поэтому удобрения, которые находятся на поверхности почвы, не употребляются в полной мере. Физалис следует подкармливать каждые 14 дней, начиная с середины июня. Подкармливать растения можно следующими удобрениями:

Что касается регулярных поливов физалиса, то они необходимы молодым растениям. Взрослый физалис нуждается в систематическом поливе только в период засухи.

Заболевания и вредители

Из всех паслёновых, физалис менее подвержен заболеваниям. Наиболее свойственные для этого растения болезни:

• Фитофтороз. Физалис болеет им чрезвычайно редко. Это случается, когда долго стоит дождливая погода. Виновниками фитофтороза могут быть туманы, повышенная влажность воздуха и почвы. Проявляется он коричневыми пятнами, образующимися под кожицей плода. Такие ягоды нужно удалять с кустов немедленно.
• Чёрная ножка. Она поражает рассаду физалиса. Основная причина возникновения болезни — слишком частый посев растений. Вторичными условиями для развития чёрной ножки являются повышенная влажность и плохая вентилируемость клумбы. Бороться с этим заболеванием достаточно просто. Нужно проредить физалис, уничтожить сорняки и снизить частоту поливов.
• Мозаика. Чтобы избежать этого вируса, нужно соблюдать основные требования по чередованию культур. Можно пересадить физалис на новое место, но вернуть растение на прежнюю клумбу получится только по прошествии 4 лет.
• Из вредителей для физалиса опасность представляют только медведка и проволочник. Бороться с ними можно народными методами. Например, посадив рядом люпины, люцерну, горчицу или салат. Можно разложить гранулы суперфосфата, опрыскав их перепаратом на выбор: Децис, Каратэ, Провотокс или Актеллик. Эти инсектициды наименее токсичны для человека.

Выращивание физалиса в регионах

Районированных сортов физалиса для Урала, Сибири, Украины или Поволжья нет. Садоводы и огородники ориентируются на длительность тёплого веремени года, выбирая тот или иной сорт для посадки. Но исходя из многолетних наблюдений и опытов специалистов, можно сделать выводы, какие сорта лучше развиваются на территории различных регионов.

Таблица: сорта физалиса для выращивания в разном климате

Отзывы огородников о выращивании физалиса

Многообразие сортов физалиса не может не радовать. Но выбирая растения для своего сада, важно помнить, что некоторые сорта являются декоративными. Другие можно применять в ландшафтном дизайне, но при этом в полной мере использовать в кулинарных экспериментах. Ведь эта культура действительно уникальна и заслуживает должного внимания.

Фотограф, копирайтер. Стаж работы 8 лет. Знание английского, немецкого. Оцените статью:

(1 голос, среднее: 4 из 5)

выращивание из семян в домашних условиях, уход

Считается, что физалис – многолетнее растение, но на территории России он больше известен, как однолетнее, и его размножение часто происходит самосевом. Выращивание физалиса из семян в домашних условиях не содержит в себе никаких сложностей. Тому, кто умеет вырастить томаты или перец, под силу экзотическое растение с его красивыми плодами, похожими на ярко-красные фонарики.

Особенности выращивания физалиса из семян в домашних условиях

Несмотря на то, что физалис родом из солнечных теплых мест, это неприхотливое в плане климата растение. Его выращиванием в домашних условиях можно заниматься в любом регионе России.

Для этого посев проводится весной или осенью прямо в открытый грунт. Можно заняться выращиванием рассады дома, а при наступлении тепла пересадить сеянцы на участок. Но если нет такого участка, то вырастить физалис можно в горшке на подоконнике или балконе. При надлежащем уходе это растение будет расти, цвести и плодоносить.

Сроки посева

По срокам созревания физалис относится к среднеспелым. Первые плоды он дает через 110-115 дней после высадки семян весной на рассаду.

Семена в открытый грунт высаживают весной, когда наступает тепло и возвратных заморозков уже не будет. В разных регионах России такая погода наступает в разное время. Осенью в землю семена сажают из расчета, что заморозки еще не наступили, но вот-вот придут. Растение успеет начать свой рост, не выйдет на поверхность и останется в земле на всю зиму.

Посев в горшки или ящики в домашних условиях для выращивания рассады нужно проводить в сроки, рассчитанные на то, что растение должно побыть дома до высадки в открытый грунт не менее 30 дней.

Если растение выращивается для постоянного пребывания дома, то посев проводят в марте с наступлением весны.

Как вырастить физалис дома

Рассаду физалиса можно купить в магазине, а при наступлении тепла высадить ее на участке или в горшок, если растение будет жить дома. Но самому вырастить эту культуру у себя в домашних условиях несложно. Физалис неприхотлив, морозостоек, засухоустойчив, не требует особого содержания.

Выбор и подготовка емкости для посадки

Существует 2 основных способа выращивания в домашних условиях: с пикировкой и без пикировки на постоянное место.

Если пересаживание в дальнейшем не предвидится, то надо подготовить горшки или ящики для лоджии, посадить в них 2-3 семени, чтобы потом оставить наиболее сильный росток. Можно при этом использовать торфяные таблетки.

При планировании пикировки подготавливается большой пластиковый или деревянный ящик, рассчитанный на всю рассаду.

В горшках и посадочных ящиках должен быть предусмотрен дренаж.

Подготовка семян

Физалис прорастает быстро без особой подготовки. Но если есть сомнение в том, что сухие семена могут не прорасти в почве или хочется, чтобы они проросли на 3-4 день после посева, то их нужно немного подготовить:

1. Промыть, затем подержать 20-30 минут в слабом растворе марганцовки для обеззараживания.
2. Снова промыть, положить семена между слоями мокрых ватных дисков, марли, салфеток для их прорастания во влажной среде. Поместить в теплое место.

Через 2-3 дня они начнут проклевываться. Если положить в почву сухие семена, то их прорастание задержится на неделю.

Подготовка грунта

Для посадки и выращивания в домашних условиях можно взять покупной грунт, предназначенный для помидоров, перцев, баклажанов или для декоративно растущих растений. Он содержит минеральные удобрения.

Если хочется, чтобы почва была без химических минеральных добавок, можно подготовить ее самому. Для этого нужно перемешать торф, перегной, землю с участка и песок в соотношении 4:2:2:1.

Перед высадкой семян подготовленную почву рекомендуют прогреть в духовке при температуре +70⁰С в течение получаса. Выше температуру поднимать не нужно, чтобы сохранить полезные свойства земли.

Правила посадки

Особых правил для выращивания культуры нет. Процедура как для любых огородных культур. После подготовки посадочного материала, грунта и емкости надо поступить так:

1. В емкости положить почву, слегка ее увлажнить.
2. Сделать углубление на 1-2 см, положить туда семена, засыпать землей.
3. Полить теплой водой, накрыть пленкой и поставить в теплое место.

Можно не делать углубления для посадочного материала, а разложить его на поверхности, присыпав сверху землей на 1 см. Каждый день нужно проветривать посев, убирая пленку. Когда начнут появляться ростки, пленку надо снять, емкость с рассадой выставить на солнце.

Уход за физалисом дома в горшке

В домашних условиях выращивание физалиса в горшке дает куст, который при нужном уходе и, в зависимости от сорта, может вырасти от 50 см до 1 м высотой. Поэтому растение нуждается в подвязке. Как и когда ее делать, нужно определиться самим.

Пасынкование физалиса обычно не делают, потому что выращивание проводится для получения плодов. Чем больше будет стеблей, тем больше цветов и коробочек-плодов на ней будет. Чтобы физалис вырос кустистым, верхушки побегов прищипывают.

Ставить емкость лучше на южную сторону, восточную или западную. Если света недостаточно, то рекомендуется дополнительно включать фитолампу. Комнату необходимо регулярно проветривать.

После полива почву в горшке надо периодически рыхлить. От вредителей-насекомых физалис в домашних условиях страдает редко, а вот фитофторозом может заболеть.

Полив и подкормка

Физалис считается засухоустойчивым растением, но для его полноценного выращивания необходимо, чтобы почва не была сухой. Полив делать нужно регулярно, примерно 1-2 раза в неделю и следить, чтобы вода в земле не застаивалась. Для этого предусматривается дренаж.

Совет! Поливать растение в домашних условиях желательно слегка теплой водой.

Подкормка минеральными комплексами должна проводиться 2 раза в месяц сразу после пикировки и прекратиться при созревании плодов. Можно использовать минеральные палочки или гранулированную стандартную подкормку типа «Цветок».

Пикирование

Пикировку рассады при выращивании в домашних условиях необходимо провести, когда на ростках появятся 2-3 первых настоящих листа. Для этого нужно:

1. Подготовить отдельные емкости – пластиковые или бумажные стаканчики, горшки.
2. Положить в них плодородный грунт с добавлением прикорма (на 5 кг почвы 1 ст. ложка минерального удобрения).
3. Сделать углубление, чтобы поместились корни сеянцев.
4. Посадить рассаду, утрамбовав почву.
5. Полить и выставить в теплое светлое место.

Если планируется растение выращивать дома в горшке либо оно переросло свою емкость, то нужно будет провести вторичную пикировку. Когда стебель ростка укрепится, пересадить его на постоянное место жительства в подобранный для него горшок.

Закаливание

Рекомендуется за 3 недели до высадки в открытый грунт проводить закаливание рассады. Для этого нужно выносить емкость с ростками на свежий воздух под прямые солнечные лучи – балкон, лоджию, веранду. Делать это надо, постепенно увеличивая время пребывания от нескольких минут до нескольких часов.

При выращивании комнатного физалиса в горшке его тоже нужно закаливать на свежем воздухе. На летний сезон его можно поселить на лоджии.

Пересаживание в открытый грунт

Высадка саженцев в открытый грунт не имеет ничего особенного и проводится так же, как для остальных огородных культур. Место для выращивания желательно выбрать солнечное, чтобы ранее на этом участке не росли представители семейства пасленовых – помидоры, картофель, перец. Полутеневая сторона тоже подойдет.

Алгоритм:

1. Перекопать почву, внеся при необходимости древесную золу (для уменьшения кислотности).
2. Лунки для рассады выкопать на расстоянии друг от друга 30-40 см.
3. Посадить в них сеянцы, досыпать землю, утрамбовать, полить.

Нужно учесть, что корневая система у физалиса сильно разрастается, поэтому к осени может занять очень большую территорию и вытеснить соседние растения. Рекомендуется ограждать участок с физалисом на земле твердой преградой, на полметра вкопанной в землю либо посадить его в пластиковой посуде без дна.

Заключение

Выращивание физалиса из семян в домашних условиях – занятие, которое доставит удовольствие любому, кто захочет сам это сделать. Сложностей в процедуре нет, больших трудовых затрат тоже, а результатом будет красота декоративных сортов культуры и экзотический вкус плодов съедобного физалиса.

Советы и рекомендации по выращиваню физалиса в домашних условиях

> Вырастить физалис из семян: китайские фонарики в домашних условиях

Физалис (Phizalis, в переводе с греческого – пузырь) – древнее растение родом из Южной Америки, которое культивировали еще 7 тыс. лет назад. Относится к роду Пасленовых.

Когда-то его завезли в Европу вместе с экзотическими тогда для нас представителями этого семейства: помидорами, перцем, баклажанами.

Физалис очень напоминает маленькие помидорчики, спрятанные в ярко-оранжевые чехлы, очень напоминающие бумажные китайские фонарики.

В домашних условиях чаще всего культивируют декоративный сорт физалиса, который так и называется: Китайские фонарики или Франше (Ph. franchetii). Он вырастает до 60 см высотой, цветет невзрачными беловато-кремовыми цветочками.

Но зато осенью все меняется: физалис покрывается яркими фонариками, внутри которых находятся красные сочные ягодки-плоды, приятные на вкус и ароматные. Через какое-то время фонарик становится прозрачным, и через него можно увидеть ягодку. Веточки физалиса используют в зимних композициях как сухоцветы. Особенно красиво они смотрятся с Лунарией.

Другие сорта, которые можно вырастить дома – Физалис мексиканский и Физалис земляничный — оба со съедобными плодами, причем сладкими и ароматными, пригодными для приготовления компотов, сока, джемов. Листья у этих сортов светлые, широкоовальные, цветки желтовато-зеленого цвета, самоопыляющиеся.

Плоды бывают разного цвета – от лилового и красного до светло-желтого. Эти два сорта можно встретить в дикорастущем виде на Кавказском Причерноморье. Другие сорта, которые можно культивировать в домашних условиях — Грунтовой, Московский ранний, Кондитерский, Грибовский.

Плоды физалиса: полезные свойства

Возможно, единственной причиной, по которой физалис не стал таким же распространенным овощем, как другие пасленовые культуры – картошка, томаты, перец и т.д., является небольшой размер его плодов.

Ведь по своему составу, полезным свойствам и вкусовым качествам физалис нисколько не уступает всем перечисленным культурам, и даже более неприхотлив в уходе, чем помидоры.

По содержанию пектина в его ягодах нет равных, что делает этот продукт особенно ценным для приготовления икры, соусов, мармелада, цукатов варенья и маринадов.

Плоды физалиса используют для получения лимонной кислоты, поскольку в них содержатся множество кислот: яблочная, щавелевая, янтарная, кофейная, винная, фуроловая, синаповая. В соке физалиса также есть витамин РР, физалин, дубильные вещества.

Физалис применяют в народной медицине как средство для выведения из организма тяжелых металлов, холестерина, радионуклидов. Свежие плоды или сок этого растения помогает при диарее, ревматизме, подагре, болезнях печени и желудка; используются как мочегонное, противовоспалительное и обезболивающее средство.

Уход и выращивание физалиса

Физалис любит тепло и изобилие света. Зимой и осенью растению будет уютно на хорошо освещенных окнах при температуре +18+25°С.

В теплое время года горшок с кустиком физалиса лучше всего вынести на балкон или в сад, где он будет активно расти и давать хороший урожай ягод (до 200 плодов с куста).

Для посадки выбирайте субстраты разрыхленные, плодородные, с нейтральной реакцией, обогащенные органическими веществами. Физалисам не страшны болезни и вредители, они более устойчивы к низким температурам и засухе, чем помидоры.

Созревающий плод от всяких напастей сохраняет коробочка – вот так славно придумала природа! А на листья и стебли в открытом грунте могут нападать Озимая совка и Проволочник, но при комнатном содержании такого практически не случается. Болезням физалис практически не подвержен.

Об уходе за калатеей в домашних условиях читайте с нами.

Афеландра требует к себе внимания в уходе. Возьмите на заметку эти правила и вы найдете общий язык с этой красоткой.

Если вас радует сочные зеленые декоративные листья, то аспидистра https://sad-doma.net/houseplants/decorative-leaf/aspidistra-pravila-uhoda.html ваш
цветок. Подробнее здесь.

Вегетативное размножение

Размножать это растение можно несколькими способами в зависимости от сорта. Например, Франше можно размножить отросшими молодыми ветками от ползучих корневищ.

Он разрастается настолько быстро, что его часто приходится ограничивать подвязыванием или вкапыванием разных преград. По весне или осенью новые побеги откапывают и высаживают в отдельные емкости.

Другой способ размножения – черенкование. Срез верхушечных стеблей проводят в июле, выбирая отростки с самыми развитыми междоузлиями, а затем высаживают их в рыхлую почву, заглубляя наполовину, поливают и накрывают пленкой или стеклом, оставив отверстие для вентиляции.

При солнечной погоде черенки притеняют, внимательно следя, чтобы почва под ними не пересыхала. После укоренения пленку нужно снять и пересадить молодые растения в отдельные горшки.

Выращивание физалиса из семян

Размножение семенами – дело кропотливое и не очень быстрое. Для этого собранные осенью семена (их собирают точно также, как семена томатов), нужно высеять в грунт в мае месяце или в конце октября.

Поскольку физалис – близкий родственник перца и томатов, для него можно использовать готовый субстрат, предназначенный для этих культур. Но можно приготовить почвосмесь самостоятельно.

Для этого нужно взять:

• торф – 2 части;
• перегной или компост – 1 часть;
• дерновая земля – 1 часть;
• садовая земля – 1 часть;
• промытый речной песок – 0,5 части.

Если торф, который вы добавляете в субстрат, обладает высокой кислотностью, добавьте на каждые 5 л субстрата 0,5 стакана древесной золы или 2 ст. ложки доломитовой муки.

Перемешайте подготовленный субстрат, просейте, затем пропарьте в пароварке в течение часа. Это поможет предохранить всходы от вредителей и грибковых заболеваний.

Семена перед посевом положите в марлевый мешочек и подержите в крепком растворе марганцовки (20 мин.) или в фунгицидном растворе. Для надежного прорастания можно растворить Эпин (1 капля на 100 г воды) и подержать семена в нем в течение 12 ч.

Одну большую или отдельные маленькие плошки для посева заполните субстратом, немного уплотните. Подсушенные семена равномерно распределите по поверхности почвы. Засыпьте той же почвой еще на 1 см. Аккуратно полейте, маленькими порциями. Посевы нужно накрыть пленкой и поместить в теплое место. При температурере +15+20°С посевы взойдут на 7-8 день.

При появлении 1-2 листьев начните пикировать сеянцы в грунт того же состава, но с немного меньшим содержанием песка. Добавляйте удобрение, содержащее фосфор, азот, калий (1ст. л на 5 л смеси).

Так вам удастся вырасить физалис на рассаду из семян. Ухаживать за рассадой физалиса нужно точно также, как за рассадой томатов или перца. Укореняются саженцы отлично, растут быстро и по осени дают великолепные плоды в коробочках, которые и порадуют ваш взор, и накормят, и вылечат!

А любителям знать все предлагаем ознакомиться с видео о физалисе.

Загрузка…

ВЫРАЩИВАНИЕ ФИЗАЛИСА НА БАЛКОНЕ И ЛОДЖИИ — Огород в квартире

Физалис — шелушистый томат, клейкоподобный томат, еврейская вишня, лисья вишня, изюмная ягода — растение семейства пасленовых. Происходит из Южной Америки. В Европе физалис появился в XVII веке, в Россию попал одновременно с томатом. В последнее время его все чаще выращивают овощеводы-любители. Эта культура подходит и для домашнего огорода.

В плодах физалиса содержатся сахара, белки, пектин, которого в нем больше, чем в яблоках, дубильные и желируюшие вещества, лимонная и другие органические кислоты, а также витамин С. Однако на чехлике имеются клейкие и воскообразные вещества с неприятным запахом и горьким привкусом, поэтому перед употреблением их снимают, а плоды обдают кипятком. Физалис солят, маринуют, из него готовят соусы, варенье, джем, начинку для пирогов, компот. Оригинальным вкусом обладает икра из физалиса. Целебные свойства этого овоща заключаются в том, что он связывает и выводит из организма человека тяжелые металлы и другие вредные вещества.

Возделывают три вида физалиса: перуанский, земляничный и мексиканский, но наиболее распространен последний. Листья мексиканского физалиса темно-зеленые, зеленые, желтоватые и фиолетовые. Цветки одиночные, зеленовато-желтые, белые, в основании лиловые, расположены они в местах ветвлений. После цветения чашечка разрастается и получается чехлик. Плод светло-желтый, зеленый и фиолетовый, мясистый и многосемянный, массой 60—80 г.

Сорта физалиса

Мексиканский физалис — самое холодостойкое растение семейства пасленовых. Оптимальная температура для его роста и развития около 18.. .25° С, может переносить заморозки до — 2° С. Растение короткодневное, требовательно к влаге, но более засухоустойчивое, чем томат. К почве физалис нетребователен, однако предпочитает богатые органическими веществами с нейтральной реакцией. Культура перекрестноопыляющаяся. Районирован только один сорт физалиса — Кондитер, но для выращивания в домашних условиях можно рекомендовать и другие.

Грунтовый грибовский 2046 — среднеранний (техническая спелость наступает через 95—109 сут после появления всходов). Высота растения 80 см. Плоды плоскоокруглые или округлые, в недозрелом виде желтовато-зеленые, кисло-сладкие. Сорт холодостойкий, урожайный.

Кондитер — раннеспелый (техническая спелость наступает спустя 85 сут после появления всходов). Растение детерминантное, полураскидистое. Плоды округлые, массой 30—50 г, с повышенной кислотностью, отличаются лежкостью.

Московский ранний 2045 — раннеспелый (техническая спелость наступает через 85— 90 сут после появления всходов). Растение раскидистое. Плоды желтые, массой 40—70 г, сладкие.6 или 8×8 см, глубина заделки 0,5—1 см). При выращивании без пикировки их по 3 шт. высевают в горшки диаметром 14—16 см. Выращивают рассаду на южных окнах. Оптимальная температура в пасмурные дни должна составлять 18…20° С, ночью —не ниже 8…10° С. Уход такой же, как за рассадой перца и баклажана. После прореживания оставляют одно наиболее крепкое растение.

На лоджии или балконе физалис высаживают после прекращения угрозы возвратных заморозков. Растения не пасынкуют: чем сильнее они ветвятся, тем больше плодов. Остальной уход такой же, как за томатом. Урожай необходимо убирать своевременно. С одного куста можно получить 3—5 кг плодов.

Интересные книги

Вам также понравится…

Алыча «Тимирязевская»

Никогда не думала, что в подмосковье, с ее суровыми зимами, чередующимися с оттепелями, возможно вырастить алычу — дочь южного солнца. Но даже, если и выжила бы, вряд ли принесла вкусные плоды, так — мелкую кислятину, годящуюся только на компоты.

Манчжурский орех

Растет манчжурский орех, как несложно догадаться, только в двух местах — в Манчжурии и у меня на подмосковной даче. Хотя незлые языки и утверждают, что не такая это уж растительная редкость, и что даже в Москве ее завались на Патриарших прудах, и что мы свою купили в Ботаническом саду

О каждом дереве, кустике или цветочке можно рассказать что-то интересное и любопытное. Но вот ирга… Растет у нас два деревца ирги — ирга обыкновенная и ирга канадская. Растут тихо-мирно в углу нашего дачного участка, никого не трогают.

Как вырастить овощной физалис из семян на даче и в домашних условиях?

Физалис – очень древнее культурное растение. Его возделывали еще 7 тыс. лет до н. э. в Северной и Южной Америке. Наши климатические условия также подходят для этого овощного, вернее, ягодного растения, но мало кто из огородников знает, как выращивать физалис, и поэтому он у нас мало распространен. А зря! Ведь он по вкусовым качествам, а особенно по содержанию полезных веществ, ничем не уступает любимому нами томату. Спешим исправить положение и подробно рассказать, как вырастить физалис в своем огороде, на даче и даже в домашних условиях – в кадке на балконе.

[contents h3 h4]

Ботаническое описание и биологические особенности физалиса

В природе существует более 110 видов этого рода. Но в культуре используются только 4 из них – те, которые имеют съедобные плоды. В России принято выращивать физалис овощной или мексиканский, земляничный и очень редко – клейкоплодный. Также, достаточно распространен физалис декоративный (китайские фонарики, ф.Франше), яркие оранжевые фонарики которого можно часто встретить на даче и даже городских клумбах. Растения эти многолетние, но выращивание их в культуре осуществляется как однолетников – из семян или путем черенкования. Физалис мексиканский формирует раскидистый куст до 1 м высотой, земляничный намного меньше – около полуметра. Цветки поодиночные, могут быть разного цвета – желтые, зеленые, оранжевые. Чашечка – в виде фонарика, в котором развивается ягода, которая тоже может быть окрашена в желтый, зеленый, оранжевый, ярко-красный цвет и даже фиолетовый. Земляничный физалис имеет ягодки 5-25 г с очень сильным ароматом, овощной, в зависимости от сорта – от 25 до 100 г. Семена мелкие, сохраняют всхожесть до 8 лет.

Физалис овощной – самая холодостойкая культура из всех пасленовых. Его всходы не погибают даже при -3 градусов. Культура светолюбивая, засухоустойчивая, любит легкие, насыщенные органикой почвы. Что интересно, колорадский жук физалис не ест вообще. Также, это растение не болеет фитофторой и другими грибковыми заболеваниями. Поэтому его выращивание в домашних условиях и в саду приносит только приятные впечатления.

Во вкусных сладковатых плодах до 12,5 % сахаров, до 1 % полезной клетчатки, около 2 г протеинов, 1,2 мг каротина, до 30 мг витамина С. Также высоко содержание органических поликислот и лизина – мощного природного антиракового вещества.

Немного о самых популярных видах и сортах

Физалис овощной

Если вас заинтересовал физалис, выращивание надо начинать с мексиканского вида. Этот плод очень ценится гурманами и часто присутствует в блюдах высокой кухни многих ресторанов. С одного кустика, выращенного из семян, можно получить до 200 штук плодов, цвет которых может быть самый разный. Чехол-фонарик всегда желто-зеленый. Овощной физалис едят не только в сыром виде, но и маринуют, солят, готовят икру и самые разные кондитерские заготовки: мармелады, варенье, цукаты, фруктовые конфеты. Лучшие сорта отечественной селекции:

• Королек;
• Грибовский грунтовой;
• Московский ранний;
• Крупноплодный;
• Лихтарик.

Все они относятся к салатно-консервным сортам.

Физалис земляничный и ягодный

Его еще называют флоридским или опушенным. Хотя ягодки намного меньше – с горошину, они гораздо слаще и ароматнее. Фруктовых сахаров в них вдвое больше, чем в землянике и малине! Выращивание физалиса земляничного рекомендуется, если в семье есть больные диабетом. Цвет ягодок ярко-янтарный. С одного сортового куста можно собрать до 3 кг вкуснейших ягод. Они отлично сушатся и по виду становятся похожими на изюм. Перед употреблением ягоды физалиса рекомендуется обдать кипятком, что смоет клейкое вещество с поверхности ягод, которое придает некоторый привкус ягодам, а он многим не нравится. Самые лучшие сорта – Конфетный, Филантроп.

Физалис изюмный

Это одна из разновидностей земляничного, но по вкусу он более приятный, так как обладает кислинкой и имеет нотку ананасного привкуса. Сок его, как и мармелад, похож на мандариновый.

Изюмный физалис отлично хранится в своих чехольчиках – до 6 месяцев в сухом прохладном месте.

Физалис перуанский

Также пользуется заслуженной популярностью во всем мире. По яркому фруктовому вкусу, кисло-сладкому, с грейпфрутовым привкусом, ему нет равных. Плоды крупные, приплюснутые, с очень сильным апельсиново-земляничным ароматом. Лучшие сорта – Колумб, Кудесник. Их сушеные ягоды очень напоминают курагу, только более яркие по вкусу.

Физалис декоративный

Вырастает он до 60 см в высоту, цветет белыми невзрачными цветочками. Но осенью это растение привлекает всеобщее внимание своими ярко-оранжевыми фонариками и красной ягодкой внутри. Со временем фонарик становится прозрачным – только видны прожилки и ягодка. Один раз посадив его, вы получите многолетнее растение, которое будет разрастаться корневищем. Если сорвать веточки с фонариками, то их можно использовать в сухих букетах. Особенно красиво он смотрится с лунарией.

Выращивание физалиса из семян

Кто-то из опытных огородников сказал, что эта культура – настоящая находка для ленивых. Во-первых, растение холодостойкое и скороспелое, во-вторых, дает большой урожай. А, в-третьих, не обязательно морочиться с рассадами, а можно ранней весной высевать семена прямо на грядки. И то, только в первый раз. Дальше он чудесно будет размножаться самосевом. Если, конечно, хотите пораньше полакомиться вкусными ягодками, то выращивание физалиса рекомендуется все-таки выполнять через рассаду.

А, в общем, никаких особых условий и агротехнических приемов не нужно –физалис высокие урожаи дает и на тяжелых почвах, и на песчаных, в полутени и на палящем солнце.

Не любит застой воды и перекисленные грунты – в этом случае желательно почву произвестковать.

Органические удобрения вносить только под предшествующие культуры.

Безрассадное выращивание физалиса

В центральном и южном регионах выращивание всех видов физалиса можно производить безрассадным способом в домашних условиях. В апреле или начале мая семена высевать прямо в грунт рядами с междурядьями 30 см, а в ряду – не густо. В конечном результате надо оставлять растения на расстоянии около 25 см друг от друга. Те растения, что остались после прореживания, можно высадить в любое место на даче – они быстро приживутся и дадут полноценный урожай на неделю-две позже.

Посев семян на рассаду

Делать это можно уже буквально после Нового Года. Ранний посев рекомендуется выполнять в отдельные емкости – оптимально стаканчики  0,5 л. Позже, в марте, уже можно сеять в один широкий вазон или рассадочный ящик, а потом перед посадкой аккуратно разделить кустики. При температуре больше +8 градусов можно выносить всходы на день на солнышко – для закаливания и задержки роста.

Выращивание физалиса через рассаду дает не только более ранний урожай, но и суммарно больший, так как период плодоношения растягивается.

Плодоношение физалиса

Период вегетации этого растения – около 100 дней от всходов до уборки урожая. Плоды формируются в местах ветвления стебля, основной урожай формируется на двух побегах первого порядка и четырех побегах второго порядка. На остальных ветвях плоды бывают только единичные и в большинстве – некондиционных размеров. Плоды формируются до самых заморозков. Признак созревания – изменение окраски и осыпание. Собирают урожай в солнечную погоду. В первых числах сентября следует прищипнуть верхушки, чтобы остановить рост ветвей и ускорить созревание плодов. Если заморозки наступили, а много плодов еще не созрело, то можно их дозаривать. Для этого растение извлекают из почвы с корнями и подвешивают в сухом непромерзаемом помещении. Так, период плодоношения можно продлить и до Нового Года, а то и до самой весны. Созревшие плоды будут опадать, поэтому стоит постелить мягкую тряпку,чтобы они не разбивались о пол. Нормально развитые несозревшие плоды без повреждений могут отлично доходить 3-4 месяца, а созревшие храниться до 2-х месяцев при температуре от 1 до 5-6 градусов.

Важно! После сбора созревших плодов, их надо сразу очищать от чехольчиков. Дело в том, что в них содержится горькое вещество гликозид, которое может придать горечь и самим плодам. Несозревшие плоды не становятся горькими.

Сбор семян осуществляется точно так, как и у томата – здоровые, крупные, созревшие плоды разрезают пополам, заливают дождевой водой и оставляют на сутки для размягчения мякоти. Потом аккуратно протирают через сито, промывают и подсушивают. Семена очень мелкие – на 1 грамм более 1000 штук.

Сортовую чистоту физалиса выдержать сложно, если на даче растут несколько сортов. Эта культура хорошо переопыляется. Но, как правило, такие переопыленные гибриды ничем не хуже исходных, а часто даже превосходят их по размеру и вкусу плодов.

Уход за физалисом

Уход не представляет никаких трудностей – нечастый полив, прополка, рыхление, 2-х разовая подкормка в сезон. Посадки не должны быть загущенными. Подвязка и пасынкование не проводятся. Болезнями и вредителями не поражается.

Полезные свойства физалиса и использование в медицине

Целебные свойства плодов этой культуры известны давно. Свежими их используют для лечения болезней печени, полезны они при кровоизлияниях, геморрое, кровоточивости десен, так как обладают вяжущим действием. Отвары и настои из свежих и сухих плодов полезны при воспалительных заболеваниях желудка и кишечника. Если измельчить плоды, то этой кашицей хорошо залечиваются раны.Из сухих чашечек делают настойку на водке, что является отличным средством для омоложения кожи, устранения рубцов и растяжек.

Отвар сушеных плодов в народной медицине применяется как мочегонное средство и для лечения почек.

В официальной диетологии нашел применение обладающий антитоксичными свойствами физалисно-морковный салат, который в обязательном порядке прописывают в диете для пострадавших после Чернобыльской аварии, а также, после отравлений тяжелыми металлами. Для этого в равных пропорциях берутся разрезанные на части плоды физалиса и тертая морковь, к которым добавляют растительное масло или сливки. Порция в 200 г такого салата дает дневную дозу большинства витаминов и каротиноидов.

особенности выращивания дома из семян, уход, какие есть виды и сорта, в том числе для Урала, Подмосковья, Сибири

Ярко-оранжевые, жёлтые, изумрудные фонарики физалиса на клумбах всегда привлекают внимание. И хотя эта культура была привезена в Россию ещё в XIX веке, она так и осталась экзотикой. В настоящее время его чаще всего сажают в качестве украшения приусадебного участка. Он неприхотлив к климатическим условиям и выгодно выделяется среди других садовых растений. Чтобы по достоинству оценить привлекательные свойства физалиса, нужно познакомиться с этой культурой поближе.

Виды физалиса

Даже опытные садоводы и огородники испытывают лёгкую растерянность, разглядывая прилавки с семенами физалиса. Ведь сегодня на рынке представлено большое количество сортов этого растения. Чтобы сориентироваться в садоводческом центре или магазине, важно знать, какой из трёх видов физалиса необходим для участка:

1. Декоративный. Он предназначен для украшения ландшафта, ярко выделяется на фоне зелени. Учтите, что декоративный физалис ядовит. Во время цветения у физалиса сформировывается аккуратный фонарик оранжевого цвета. Его ещё называют «китайским фонариком». Сорт Франше также относится к декоративному виду. Его плоды обладают насыщенным вишнёвым цветом. Франше менее популярен на территории нашей страны, чем Китайский фонарик. Декоративный физалис прекрасно сохраняется в виде сухоцветов. Часто домохозяйки, владельцы цветочных магазинов и дизайнеры используют его для создания икебан, венков и букетов в зимнее время. Плоды декоративного физалиса самые мелкие. Их масса составляет всего 2 грамма.

   За насыщенный оранжевый цвет один из сортов получил прозвище «китайский фонарик»

2. Овощной. Его используют для маринадов, добавляют в салаты и закуски. Вес одного плода овощного физалиса может достигать 90 грамм. В нашей стране наиболее популярен клейкоплодный овощной физалис. Второе название — мексиканский томат.

   Овощной физалис – «родственник» томатов

3. Земляничный. Активно применяется в консервировании. Из него готовят джемы и варенья, а также изысканные десерты. Плоды этого вида не крупные, вес одного из них достигает 10 грамм. Ягодный физалис делится на три подвида: перуанский, флоридский и изюмный. Перуанский обладает насыщенным цитрусовым ароматом и привкусом, его сушат и из него варят варенье. Флоридский физалис хорош для варенья, по вкусу напоминающего черешню. Изюмный прекрасно подходит для сушки. Яркий мандариновый аромат физалиса сохраняется даже в варенье.

   Ягодные сорта физалиса напомнают по вкусу землянику, ананас и виноград

Выбирая физалис для посадки в огороде или саду, стоит акцентировать внимание на скороспелости сорта. Для регионов с холодным и коротким летним периодом стоит выбирать физалис с ранними сроками созревания.

Популярные сорта

Как бы декоративный физалис ни украшал ландшафт, большинство садоводов стараются совмещать эстетичный внешний вид растений и практичность. Поэтому предпочтение при посадке отдаётся овощному или ягодному виду. Ведь они не менее ярко смотрятся на клумбе, но при этом употребляются в пищу. Наиболее популярными съедобными сортами являются физалисы:

• Грибовский 2046. Это среднеранний сорт. Физалис устойчив к холодам. Высокоурожайный. Плоды жёлто-зелёные, округлой формы. Немного приплюснуты.
• Ананасный. Сорт раннеспелый. Плоды небольшие, обладают сладким вкусом и насыщенным ароматом ананаса. Физалис используют в свежем виде, а также при приготовлении варенья, джемов и цукатов.
• Мармеладный. Среднеспелый сорт. Растение вырастает до 1,5 м. Плоды плоскоокруглые, с ярко выраженным вкусом сливы. Незрелые плоды обладают зелёным окрасом. Спелые ягоды приобретают кремовый цвет. Урожайность сорта 1,3–1,4 кг с 1 м². Используют при приготовлении варенья, цукатов и джема.
• Земляничный. Высота растения 70 см. Плоды мелкие янтарного цвета, обладающие земляничным привкусом и ароматом. Употребляется в сушёном, свежем и консервированном виде.
• Королёк. Овощной физалис, раннеспелый. Растение вырастает до 80 см. Холодостойкий. Выращивается через рассаду. В южных регионах возможна посадка семенами в открытый грунт. Крупноплодный. Вес одного плода варьируется от 60 до 90 г. Кисло-сладкий вкус. Отличается высокой урожайностью: с одного куста Королька можно собрать до 5 кг плодов. Практически универсален в кулинарии. Из Королька готовят сухое вино, джемы, варенье, икру, маринады.
• Кондитер. Среднеранний сорт. Период от появления всходов до начала плодоношения составляет 110–115 дней. Холодостойкий. Куст высотой 60–80 см. Плоды плоскоокруглые жетоватого цвета весом 30–40 г. Устойчив к заболеваниям. Высаживается рассадой, в южных районах возможна посадка Кондитера в открытый грунт. Плоды после сбора урожая могут храниться до 3 месяцев в прохладном месте. Из этого сорта изготавливают икру, цукаты, сухие вина и варенья.
• Кудесник. Среднеспелый сорт. Теплолюбив. Плоды богаты пектином и микроэлементами. Пригоден для варки варенья, приготовления желе и маринадов.
• Изюмчик. Раннеспелый сорт. Теплолюбив. Изюмчик предпочитает хорошо освещённые участки. К почве не требователен. Низкорослое растение. Высота куста достигает всего 45 см. Плоды считаются мелкими. Масса одного плода 6–10 г. Окрас спелых плодов жёлтый.
• Золотая россыпь. Сорт является раннеспелым. Растение считается низкорослым, так как высота куста составляет 35 см. Высаживается рассадой. Плоды золотистого цвета. Масса одной ягоды 5–7 г. Урожайность высокая.
• Колокольчик. Сорт среднеспелый. Растение сильноветвистое. Достигает высоты 1 м. Плоды плоскоокруглые, оранжевого цвета. Вес одного плода варьируется от 7 до 10 г. Особенностью сорта Колокольчик является то, что он вынослив к неблагоприятным погодным условиям и нетребователен к почве. Используется в свежем виде, в маринадах и варенье.

Видео: Мармеладный, Королёк и Кондитер и другие сорта физалиса

Сажаем физалис

Чтобы физалис радовал летом и осенью хорошим урожаем, нужно ознакомиться с некоторыми предпочтениями этой культуры:

• Физалису нужно много солнечного света. Поэтому место на участке выбирается хорошо освещённое.
• На клумбе после выпадения осадков не должна застаиваться вода.
• Клумба для посадки физалиса должна быть предварительно окультурена. Если до пересаживания в неё физалиса на клумбе росли разнообразные культуры, это положительно скажется на росте и урожайности растения.
• Физалис не любит сорняков. После посадки клумбу придётся периодически пропалывать.
• Это растение не терпит кислой почвы. В такой земле физалис или не приживается, или постоянно болеет. Чтобы исправить состав почвы на участке, стоит заранее побеспокоиться об известковании. Можно внести в грунт негашёную известь, древесную золу, «Пушонку» или доломитовую муку согласно инструкции на упаковке.

  Чтобы физалис можно было высаживать на участке с кислой почвой, грунт нужно известковать

Если на огороде отсутствует подходящее место для посадки физалиса, его можно сделать своими руками. На участках, где часто скапливается вода, следует насыпать земляные гребни. Или же создать высокие грядки.

Высокие грядки станут прекрасным решением для часто затапливаемых участков

Физалис прекрасно растёт на клумбе после любых культурных предшественников, кроме паслёновых. После выращивания на участке помидоров, перца или картофеля нужно 2–3 года сажать на этих местах другие культуры. Только при этом условии после паслёновых можно будет высадить физалис.

При этом хорошими соседями для физалиса будут те же помидоры, перец, зелёный лук, салат. Но не стоит сажать рядом горох, фасоль, огурцы, душистые и пряные травы.

Особенности размножения семенами

Физалис чаще всего размножают семенами. Их сажают на рассаду или сразу в открытый грунт — зависит от климатических условий. Физалис можно выращивать в теплице, в саду или в домашних условиях.

Чтобы посадить семена физалиса, придётся оборудовать домашний парник. Можно затянуть ящик с посеянными семенами светонепроницаемой плёнкой и поставить в тёплое место. Семена сажают на глубину 10–15 мм. При том, что физалис не привередлив к почве, высаживать его нужно обязательно в рыхлый грунт. Если в домашних условиях с этим не возникнет проблем, то в теплице или саду почву нужно будет предварительно подготовить.

Землю нужно вскопать, чтобы наполнить её кислородом. Если планируете посадить физалис весной, то осенью огород можно удобрить навозом, перегноем или компостом. Для хорошей всхожести семян необходима температура 17–18 градусов выше нуля. На рассаду физалис высевают в конце марта. А в открытый грунт посадку производят не раньше середины мая. Почва к этому времени должна прогреться как минимум до +10 градусов.

Пересадку рассады в открытый грунт осуществляют в конце мая. Растения высаживают во второй половине дня, когда солнце становится менее палящим. Это позволит саженцам быстрее адаптироваться к новой среде. Перед пересадкой физалис нужно обильно полить, чтобы легче было разделить кустики. Сильно вытянувшиеся саженцы можно опустить в лунку, уложив стебель по спирали. Нижние листочки в этом случае удаляются. После чего растения присыпаются землёй.

Физалис не рекомендуют сажать часто. Это может привести к снижению урожайности.

Расстояние между рядами должно быть не менее 0,5 метра. Чтобы не переусердствовать с количеством семян при посадке, садоводы советуют смешать семена с мелким песком. Это поможет равномерно засеять участок физалисом. На 1 м² должно расти не более 5 кустов.

Видео: посадка физалиса рассадой в теплицу

Пикировка физалиса

Физалис пикируют после появления у растения 2–3 листков. Прежде чем приступать к пикировке, нужно подготовить горшочки или пластиковые стаканчики с рыхлой почвой. Только после этого приступают к рассаживанию растений:

1. Физалис перед пикировкой обильно поливается. Так проще отделить корни растений друг от друга.
2. Указкой, ручкой или любым другим удобным предметом в стаканчике с землёй делается углубление в виде воронки.
3. Если рассада высокая, то лунку можно сделать на полную глубину стакана. Впоследствии физалис разовьёт мощную корневую систему.
4. В лунку наливается тёплая вода, в которую добавлен стимулятор роста НВ 101. Это органический продукт, способствующий активному росту и развитию растений. На 1 л воды необходим 1 мл препарата.
5. Растения разделяются между собой. И опускаются в стаканчики. В одну лунку можно посадить 1–2 саженца.
6. Грунт слегка утрамбовывается. Если объём стаканчика позволяет, можно досыпать сверху земли.
7. Физалис после пикировки ставится в тёплое, но не жаркое место.

Видео: как пикировать физалис

Выращивание физалиса

После пересадки в открытый грунт, горшок или теплицу физалис не нуждается в особом уходе. Это довольно неприхотливое растение.

Основные условия ухода за физалисом:

• Главными требованиями по-прежнему являются обилие солнечного света и тепла.
• В отличие от других паслёновых, его не нужно пасынковать.
• Подвязывают только сильнорослые сорта, достигающие 70–100 см в высоту.
• Физалис нуждается только в своевременном поливе и прополке.
• Землю периодически рыхлят, чтобы не образовывалась корка и грунт не трескался.
• Растение нужно периодически осматривать, чтобы предупредить появление заболеваний.
• При обнаружении больных кустиков, растения убираются и сжигаются, чтобы болезнь не распространялась.

Видео: выращивание физалиса в горшке

Агротехника растения

Любое растение, в том числе и физалис, нуждается в подкормке удобрениями. Это повышает выносливость и урожайность культуры. Корни физалиса растут вглубь, поэтому удобрения, которые находятся на поверхности почвы, не употребляются в полной мере. Физалис следует подкармливать каждые 14 дней, начиная с середины июня. Подкармливать растения можно следующими удобрениями:

• Навозный раствор. Соотношение с водой 1:5.
• Раствор коровяка. Соотношение 1:8.
• Раствор птичьего помёта, смешанный с древесной золой. На 1 кг органики берётся 15 л воды и 0,2 кг золы.
• Золу можно заменить суперфосфатом (50 г) и добавить 1 ст. л. калийной соли.
• Мочевина. Её разводят в количестве 10 г на 10 л воды.

  При отсутствии органических удобрений можно использовать мочевину

Что касается регулярных поливов физалиса, то они необходимы молодым растениям. Взрослый физалис нуждается в систематическом поливе только в период засухи.

Заболевания и вредители

Из всех паслёновых, физалис менее подвержен заболеваниям. Наиболее свойственные для этого растения болезни:

• Фитофтороз. Физалис болеет им чрезвычайно редко. Это случается, когда долго стоит дождливая погода. Виновниками фитофтороза могут быть туманы, повышенная влажность воздуха и почвы. Проявляется он коричневыми пятнами, образующимися под кожицей плода. Такие ягоды нужно удалять с кустов немедленно.
• Чёрная ножка. Она поражает рассаду физалиса. Основная причина возникновения болезни — слишком частый посев растений. Вторичными условиями для развития чёрной ножки являются повышенная влажность и плохая вентилируемость клумбы. Бороться с этим заболеванием достаточно просто. Нужно проредить физалис, уничтожить сорняки и снизить частоту поливов.
• Мозаика. Чтобы избежать этого вируса, нужно соблюдать основные требования по чередованию культур. Можно пересадить физалис на новое место, но вернуть растение на прежнюю клумбу получится только по прошествии 4 лет.
• Из вредителей для физалиса опасность представляют только медведка и проволочник. Бороться с ними можно народными методами. Например, посадив рядом люпины, люцерну, горчицу или салат. Можно разложить гранулы суперфосфата, опрыскав их перепаратом на выбор: Децис, Каратэ, Провотокс или Актеллик. Эти инсектициды наименее токсичны для человека.

Выращивание физалиса в регионах

Районированных сортов физалиса для Урала, Сибири, Украины или Поволжья нет. Садоводы и огородники ориентируются на длительность тёплого веремени года, выбирая тот или иной сорт для посадки. Но исходя из многолетних наблюдений и опытов специалистов, можно сделать выводы, какие сорта лучше развиваются на территории различных регионов.

Таблица: сорта физалиса для выращивания в разном климате

Отзывы огородников о выращивании физалиса

Многообразие сортов физалиса не может не радовать. Но выбирая растения для своего сада, важно помнить, что некоторые сорта являются декоративными. Другие можно применять в ландшафтном дизайне, но при этом в полной мере использовать в кулинарных экспериментах. Ведь эта культура действительно уникальна и заслуживает должного внимания.

Как вырастить рассаду физалиса: практические советы

Физалис — самый многочисленный род семейства паслёновых. Он бывает декоративным и пищевым, и съедобно у него два вида: физалис овощной и земляничный (или ягодный). Это травянистое растение выращивается аналогично томатам, но гораздо проще в уходе и неприхотливее.

Плюсы самостоятельного выращивания рассады физалиса

Рассаду физалиса можно купить или вырастить самим. При самостоятельном выращивании вы абсолютно независимы: можете выбирать среди множества сортов семян, регулировать количество растений. Только от вас и погоды зависит время посева и высадки в грунт.

Листьями физалис похож на перец и баклажан, не боится пересадки, как томат, плоды спрятаны в чехлики, защищающие от болезней

Физалис, как любое культурное растение, делится по срокам созревания на:

• ранний — 90–98 дней от всходов до начала сбора урожая;
• среднеспелый — 100–120 дней;
• поздний — 150 дней.

Растения боятся весенних заморозков, но в отличие от томатов устойчивы к фитофторозу и гнилям. Урожай можно собирать до самых холодов.

Высевают семена часто сразу в грунт, под временные плёночные укрытия. Но если посеете заранее, в рассадные ящички, то урожая соберёте больше. Всходит физалис дружно, уход за растением очень простой.

Особенно ценится земляничный, он же изюмный, физалис. Он даёт мелкие плоды с земляничным запахом и сладким вкусом. Ягоды в чехольчиках хранятся всю зиму, подсыхают и очень напоминают изюм. Сорт подходит для приготовления цукатов и варенья. В США 1 кг ягод земляничного физалиса стоит дорого — около 20 долларов — и считается экзотикой.

Сроки посева

Рассаду физалиса высаживают на постоянное место в возрасте 30–40 дней. Чтобы уточнить дату посева, отсчитайте это время и прибавьте неделю на всходы с момента, когда в вашем регионе больше не бывает возвратных заморозков. Обычно скороспелые сорта сеют в середине апреля, средне- и позднеспелые — в начале апреля.

Самые вкусные сорта физалиса: Ананасный, Земляничный, Кондитер, Сливовый джем

Некоторые фирмы допускают пересорт семян, поэтому часто вместо земляничного физалиса или ананасного вырастает обычный овощной, довольно неприятный на вкус в сыром виде. Если такое случилось с вами, не стоит разочаровываться, запомните фирму и в следующий раз купите нужные семена у другого производителя. А лучше сразу брать один и тот же сорт, но от разных агрофирм.

Сроки посадки

Некоторые садоводы сеют физалис уже в марте и даже в феврале. Это растение отличается быстрым развитием, а стебельки у молодых всходов тоньше и нежнее, чем у томатов. Кроме того, вырастая, они ветвятся. При раннем посеве рассада, во-первых, сильно вытянется, а во-вторых, запутается и может сломаться во время транспортировки и пересадки в грунт. Высевая физалис в феврале-марте, вы при больших трудозатратах получите сомнительный результат:

1. Пикировать придётся дважды — в марте и апреле. Причём в апреле понадобятся уже литровые горшки, которые займут много места и на подоконнике, и во время перевозки на участок.
2. В феврале-марте ещё мало солнечного света и включено отопление. Рассада вытянется и ляжет. Нужны подсветка и прохлада.

Рассада физалиса, посеянная в феврале, вытягивается к моменту высадки на участок

То, что вырастили с февраля, придётся закопать в землю по самую верхушку. Те же 3–5 листочков на поверхности будет иметь рассада, полученная посевом в апреле. В конце зимы–начале весны лучше заняться выращиванием баклажанов, перцев и других культур, которые растут медленно и образуют мало плодов за вегетационный период. Физалис же, попав в открытый грунт, наращивает мощный, сильноветвистый куст, весь увешанный ягодами-фонариками. Если вам нужен хороший урожай при минимальных затратах, лучше посейте больше кустов, но позже.

Как сеять физалис

Садоводы практикуют несколько вариантов посева:

• Сразу в отдельные горшочки 5–6 см диаметром — по 2–3 семечка в каждый на случай плохой всхожести.
• В общий рассадный ящик с последующей пикировкой.
• В улитку.
• В торфяные таблетки, по 2–3 семечка в каждую. Лишние всходы удаляют, оставшийся пересаживают в горшочек с комом.

При всех вариантах посева семена нельзя заглублять более чем на 1 см.

Физалис требовательнее к солнечному свету, чем томат, но его всходы тоже можно заглублять по семядольные листочки. Если у вас нет хорошо освещённого окна, то лучше пикировать рассаду. Так вы притормозите бурный рост и, спрятав вытянувшиеся стебельки в землю, придадите физалису аккуратный вид. Рассада к моменту высадки будет крепче, с мощными корнями.

Почву для посева купите в магазине. Подойдёт с маркировкой «для томатов, перцев и баклажанов». Но практически все готовые почвосмеси содержат минеральные удобрения. Если вы противник химии, используйте землю со своего участка, но её нужно сделать рыхлой и питательной. Добавьте в грунт торф и перегной (в соотношении 1:1:1), а также разрыхлитель, например, соломенную резку или перлит для растений (0,5:1).

Замачивать семена физалиса необязательно. Они быстро прорастают — максимум за 7–9 дней. Культура устойчива к болезням, поэтому протравливать фунгицидами тоже не стоит. Посев производите во влажную землю. Накройте стеклом или полиэтиленом. Оптимальная температура для прорастания: + 20…+25⁰C.

Посев семян в улитку: пошаговая инструкция

1. На ленту из подложки для ламината шириной 10 см (длина зависит от количества семян) насыпают землю слоем 1 см.
2. Смачивают её с помощью опрыскивателя и вдоль верхнего края укладывают семена, слегка их утопляя.

   Рассада вырастет в улитке и без земли, можно положить на ленту слой туалетной бумаги, сверху семена и поместить в ёмкость с водой

3. Подложку вместе с землёй и семенами скручивают в рулон и фиксируют резинками для денег.
4. Ставят в цилиндрическую ёмкость: отрезанную нижнюю часть пластиковой бутылки или одноразовый контейнер.

   Семена должны находиться ближе к верхней части улитки

Посев в улитку на примере перцев — видео

Как вырастить рассаду физалиса

Как только начнут появляться первые росточки, переставьте ящики на светлый подоконник с температурой +18…+20⁰C. Чтобы рассада не тянулась и не росла однобокой, поворачивайте её каждый день другим боком к стеклу.

У всходов ещё очень маленькие корешки, которые находятся практически на поверхности почвы. Поэтому в начале выращивания поливать нужно часто и понемногу, чтобы грунт всегда был влажным, но не залитым. Воду давайте из лейки, которая стоит рядом с рассадой, то есть отстоянную и той же температуры. Чтобы земля не размывалась, лейте тонкой струйкой вдоль стенок ёмкости или из ложечки под корешок.

За всходами в улитке ухаживают так же, как если бы они росли в обычной таре

Когда у рассады появятся первые настоящие листочки, приступайте к пикировке или пересадке. Технология зависит от способа посева. Например, всходы из обычных горшочков, в которые вы сеяли по 2–3 семечка, можно рассадить по одному или прищипнуть лишние. Оставшемуся будет достаточно места. Если он вытянулся, пересадите его поглубже в тот же горшочек или подсыпьте земли. Пересаживать в ёмкость побольше нужно, если физалис перерос тару.

Пикировка рассады из общей ёмкости в отдельные горшочки

До пересади наполните горшочки землёй, не утрамбовывая её, потом действуйте поэтапно:

1. Выкопайте из общей тары ростки с корешками. Улитку нужно просто развернуть, предварительно сняв фиксирующие резинки.
2. Сделайте в каждом горшочке углубление по размеру корня и высоте стебелька, на которую вы хотите его заглубить.
3. Корень можно прищипнуть на треть, а слишком вытянувшийся стебелёк закрутить спиралькой.
4. Посадите, слегка уплотните грунт, если нужно, подсыпьте ещё.
5. Полейте пересаженное растение и присыпьте сверху рыхлой землёй.

Физалис выкапывают из общей тары и рассаживают по одному в горшочки

Пикировка в пелёнки

Этот способ хорош в том случае, когда у вас слишком много рассады. Можно сэкономить на горшочках, к тому же в пелёнках она занимает меньше места.

1. Постелите на стол мешочек.
2. Насыпьте ближе к одному краю 2 ложки земли, увлажните из опрыскивателя.
3. Положите растение корнями на землю.
4. Насыпьте поверх корня 1–2 ложки земли, ещё раз увлажните.
5. Подгребите рассыпавшуюся по сторонам землю к корню, чтобы образовался валик. Подверните нижний край и сверните пакет в рулончик, как пелёнку. Получится что-то, похожее на стаканчик.
6. В нижней части иголкой сделайте несколько дренажных отверстий.
7. Повторите со всеми растениями и поставьте физалисы в пелёнках в тару подходящего размера.

Каждый росток нужно посадить в пелёнку из обычного целлофанового мешочка

Пересадка физалиса из торфяных таблеток

Торфяные таблетки предназначены для растений, которые плохо переносят смену места. Физалис к ним не относится, но такой способ посева упрощает пересадку в горшочки:

1. Снимите с таблетки сеточку. На ней есть шов, потяните в этом месте ткань в разные стороны.
2. Насыпьте на дно горшочка немного грунта.
3. Поставьте физалис вместе с таблеткой (комом торфа) в горшочек, засыпьте землёй и немного утрамбуйте.
4. Полейте, присыпьте рыхлым грунтом.

Прежде чем сажать в горшочек, снимите с таблетки сеточку, она препятствует разрастанию мелких и нежных корешков

Уход за рассадой после пикировки и до высадки в грунт

После пикировки поставьте рассаду на сутки в тень, например, на пол или на западный подоконник. Затем снова перенесите в солнечное место. Появление молодых листочков будет свидетельствовать о том, что физалис прижился и снова пошёл в рост. Теперь корни уже способны доставать влагу с глубины горшочка, поэтому больше не нужно заботиться о постоянной влажности почвы. Сигналом к поливу может служить состояние нижних листьев: если не хватает влаги, они теряют упругость и повисают. Поливать придётся всего 1–2 раза в неделю водой комнатной температуры, промачивая весь ком земли, то есть пока жидкость не станет выходить через дренажные отверстия.

Рассада физалиса растёт на подоконнике всего 30–40 дней. За такой короткий период, да ещё если вы делали пикировку в больший объём земли, подкормки не нужны. Исключение составляют случаи, когда рассаду выращивают более длительный срок или физалис медленно растёт, долго не выпускает новые листочки. Тогда через неделю после пикировки подкормите его любым комплексным удобрением — например, Фертикой Люкс (1 ст. л. на 10 л воды).

Если рассада физалиса переросла горшочки, нужно срочно пересаживать её в тару побольше или на постоянное место

За неделю до высадки начинайте закалять физалис, то есть приучайте растения к пребыванию на улице, под прямыми солнечными лучами. В первый раз выставьте рассаду на 2 часа в тенистый уголок балкона или сада. В последующие дни выносите на солнце, а время постепенно увеличивайте. Естественно, погода должна быть тёплой — выше +15⁰C и не дождливой. Работающим садоводам закаливание нужно приурочить к выходным или майским праздникам.

За сутки до высадки на постоянное место рассаду полейте. Если ещё сохраняется угроза заморозков, приготовьте на участке временное укрытие из дуг и плёнки. Для посадки лучше выбрать вечерние часы.

Выращивание физалиса от посева до сбора урожая за 5 минут — видео

Особенности выращивания физалиса в Сибири

Физалис давно и успешно выращивают в Сибири. Это неудивительно, ведь регион занимает большую часть России, на юге граничит с Казахстаном, Монголией и Китаем и простирается до Северного Ледовитого океана. Но практически везде господствует резко-континентальный климат. Последние весенние заморозки здесь бывают даже в первой декаде июня, а осенние уже в конце августа. Поэтому если нет теплицы или места в ней под физалис, выбирайте скороспелые сорта. Рассаду высевайте в апреле, но в середине-конце мая высаживайте не в открытый грунт, а под временное укрытие. Соорудить его можно, установив над грядкой дуги и накрыв их агроволокном или плёнкой. После 10 июня конструкцию можно разобрать и снова установить в конце августа.

Простые парники помогают сибирякам выращивать теплолюбивые культуры

Если нет желания и возможности сооружать парник, закрывать рассаду на ночь и открывать днём, держите её на подоконнике, застеклённом балконе или в теплице, пока не прекратятся заморозки. То есть физалисы будут на 1–2 недели дольше находиться в горшках — около 50–60 дней. За такой срок можно сделать две пикировки. Вторая нужна, если рассада переросла горшки, а до высадки ещё минимум 14 дней. При более длительном выращивании потребуются и подкормки: первая — через неделю после пикировки, последующая с интервалом в 10 дней, но не позже чем за неделю до высадки в грунт.

Вырастить рассаду физалиса может даже новичок. Главное — правильно выбрать семена и посеять их в нужные сроки. Культура хорошо переносит пикировку, можно прищипывать корень и заглублять стебелёк. При выращивании на подоконнике в течение 30–40 дней не нужны подкормки.

Крыжовник мыс — Physalis peruviana

Наличие семян

семян теперь доступны в нашем семенном магазине.

Описание

Небольшой кустарник, похожий на обычный помидор, можно выращивать как однолетнее или многолетнее. Растения обычно небольшие, всего 1-3 фута в высоту.

Выносливость

Растения наслаждаются солнечным светом, довольно теплыми (но не жаркими) температурами и защитой от мороза. В районах, где бывают заморозки или морозы, растения легко выращивать как однолетние.

Условия выращивания

Обеспечьте много воды в течение всего года выращивания, кроме периода созревания плодов. Растут на большинстве типов почв и очень хорошо подходят для бедных почв и в горшках. Растения подвержены многим из тех же болезней и вредителей, что и помидоры.

Распространение

По семенам.

Информация о прорастании

Семена капского крыжовника обычно довольно легко прорастают, хотя время прорастания может быть немного дольше, чем у семян других овощей. 1) Подготовить к посадке. Семена крыжовника мыса следует проращивать в небольших контейнерах, желательно 4 дюйма или меньше. Проращивание в земле не рекомендуется, поскольку условия не так легко контролировать. Используйте стандартную почвенную смесь, которая хорошо дренируется. Убедитесь, что почвенная смесь влажная. посадка семян. При использовании очень мелких семян, таких как крыжовник, полив слишком сухой почвы может привести к смещению семян со своего места и погружению глубоко в трещины в почве. Семена, глубоко погрузившиеся в почву, не смогут достичь поверхности почвы. однажды прорасти.

2) Посадить семена. Посадите семена на глубину 1/4 дюйма в почву. Осторожно засыпьте почвой и водой. Избыточный полив может вызвать рост грибков, что приведет к гниению семян. Избыток воды также может закапывать семена глубоко в почву, где они не смогут прорваться через поверхность. . Поливайте, когда поверхность почвы только начинает высыхать. В один стартовый контейнер можно высаживать несколько семян, но после появления всходов их следует прореживать, чтобы осталось только одно растение.

3) Прорастание. , с 70-85F.Холодная почва, температура ниже 60-65F, даже ночью, значительно замедлит или замедлит прорастание. Горячие почвы выше 95F также будут препятствовать прорастанию.

4) Уход за рассадой. После того, как несколько настоящих листьев разовьются, саженцы следует медленно вынести на улицу (если они выросли в помещении) на естественный свет. Следует проявлять осторожность, чтобы не подвергать саженцы воздействию прямого палящего солнца, поэтому растениям может потребоваться закаливание путем медленного пребывания на солнце. Отвердевание можно проводить в затемненном или отфильтрованном месте, а также в защите от сильного ветра, дождя или низкой влажности.Время отверждения варьируется, но может занять 5-10 дней.

5) Посадка. Сажайте в землю после того, как миновала опасность заморозков и дневные температуры постоянно достигают 65F.

Время прорастания: 2-6 недель в идеальных условиях.

использует

Использование аналогично обычному помидору. Можно есть в сыром виде, использовать в салатах, десертах, в качестве приправы, а также в джемах и желе. Фрукты превосходны, если их окунуть в шоколад, их можно сушить и есть.

Собственный диапазон

Родом из Бразилии, но распространился на высокогорные районы Чили и Перу. Мысский крыжовник прижился в тропических регионах по всему миру (включая Гавайи).

Дополнительные изображения

Родственные виды

Как вырастить мыс Крыжовник

У мыса крыжовник много названий, самые распространенные — молотая вишня и золотая ягода. Это часть семейства, называемого физалисом, родственником пасленовых помидоров и некоторых других наземных ягод.Его происхождение малоизвестно, хотя он родом из нескольких мест, включая Перу, Чили и Южную Африку. Несмотря на то, что он выращивается для получения урожая, в большинстве родных мест он также растет в дикой природе.

Крыжовник мыса имеют листья, похожие на сердца, и цветы, похожие на колокольчики, которые по мере развития образуют «пузырь» над плодом. После созревания плод образует соломенную шелуху. Кустарник вырастает до метра в высоту, но при хорошем уходе может достигать двух метров.

Мыс крыжовник — отличный источник витаминов и хороший источник энергии, белка и фосфора.Он также богат полифенолами и каротиноидами. Крыжовник мысовик можно выращивать практически в любых условиях, и за ним легко ухаживать.

Его типичный сезон различается в зависимости от региона: на юге плоды развиваются с лета до следующей весны, а в центральных районах они разрастаются с весны до лета и приносят плоды. В северных районах плоды будут давать с конца лета до первых заморозков. Он может переносить низкие температуры, но не восприимчив к жаре, хотя может вырасти плесень в климате с высокой влажностью.Идеальный климат для золотистой ягоды — умеренная температура.

Как сажать мыс крыжовник

Крыжовник мыс — однолетник. Чтобы дать больше плодов, его лучше всего высаживать в почву с низким плодородием, так как в почве с высоким плодородием он, скорее всего, даст бесполезную растительность. Он адаптируется к большинству типов почв и будет расти практически где угодно, хотя лучше всего на песке или гравии. Мысский крыжовник особенно хорошо растет на солнце, на полях, в канавах или среди других культур. Однако, если вы живете в более холодном регионе, мысу крыжовник потребуется некоторая защита от мороза.Достаточно посадить их рядом со зданием или стеной. Также можно использовать пластиковые крышки рядов. Посадите семена один раз, и они сами о себе позаботятся. Мысский крыжовник прекрасно себя чувствует при запущенном состоянии.

Как ухаживать за мысом Крыжовник

Накидка крыжовник проста в уходе. На самом деле, он вообще не требует особого ухода. Растению необходимо около 800 миллилитров воды в день, и избыток воды ему не подходит. Обрезка не требуется до сбора первого урожая. Кроме того, ухаживать за этим растением особо нечего.Все, что вам нужно сделать, это полить его, и крыжовник будет расти сам по себе.

Как собирать мыс крыжовник

Золотая ягода дает много урожаев за сезон. Цветение может длиться до 75 дней после посева, а первый урожай обычно происходит через 100 дней после этого. На созревание плода уходят месяцы. Когда это произойдет, он будет плодоносить до трех лет, но после первого года плод обычно меньше. Некоторые фрукты упадут на землю, и если они останутся в шелухе, они останутся съедобными до нескольких дней.

Вредители и болезни

Обычно ошибки не являются проблемой, пока золотая ягода не вырастет. На некоторых участках, если они в хорошем состоянии, вредители не являются проблемой. Однако птицы все же едят фрукты. При посадке в условиях повышенного влажности на плодах может образоваться плесень. Это также может произойти при обильных осадках. Это растение иногда может стать жертвой вируса табачной мозаики, из-за чего на его листьях появляются отчетливые бактериальные пятна.

Сорта Крыжовника мыса

Существует пять разновидностей этого растения.У джалло россо есть фрукты, которые лучше всего есть в сыром виде. А если выращивать в местности с мягкой зимой, то прослужит несколько лет. Гигант получил свое название, потому что он может вырасти до пяти футов и имеет большие и восхитительные на вкус плоды, хотя для роста ему требуется больше времени. Плоды гигантской ягоды поха вырастают на дюйм в диаметре. Его листья отличаются от других растений того же семейства и имеют нечеткую и сероватую окраску.

Золотая ягода имеет плоды, которые могут вырасти до двух дюймов в диаметре.Мякоть фруктов намного слаще и ароматна. Устойчив к морозам, в отличие от других сортов. Однако, чтобы принести плоды, нужно полтора года. Длинный астон — это на самом деле отборная золотая ягода. Имеет насыщенный золотистый цвет, в отличие от других видов.

К сожалению, мало кто выращивает крыжовник для коммерческого земледелия. Возможно, это связано с тем, что фрукты было бы трудно отправить, но они идеальны в качестве местной сельскохозяйственной культуры. В родных домах нередко можно увидеть выращенный таким образом ягодный крыжовник.Растение имеет множество применений, джемы являются одними из лучших, и на протяжении веков люди использовали его как мочегонное, а также как противоастматическое средство. В Южной Африке листья измельчают в качестве лекарств от воспалений. В Австралии листья используют для клизм для облегчения живота у детей. Мысский крыжовник имеет лечебную и пищевую ценность.

Общие вопросы и ответы о мысе Крыжовник

Эрин Марисса Рассел

Можно ли заморозить крыжовник?

Да, замораживание — это один из способов сохранения мыса крыжовника.Вы можете поместить ягоды в контейнер и заморозить или выложить их на противень, чтобы заморозить, прежде чем упаковывать в контейнер. Если сначала заморозить противень, ягоды не слипнутся, чтобы потом можно было легко удалить нужную часть.

Можно ли вырастить крыжовник ягодный из черенков?

Вы можете вырастить крыжовник из черенков, взяв черенки во время периода покоя растения, то есть с середины осени до конца зимы. Лучшее время для черенкования — сразу после опадания листьев или весной, прямо перед распусканием почек.Нельзя обрезать черенки в особенно холодную погоду. Выберите черенок из зоны сильного роста, возраст которой не менее одного года. Обрежьте мягкий новый рост на кончике ветки, затем разрежьте ветку на шестидюймовые секции. Сделайте верхний срез под углом, чуть выше бутона. Сделайте нижние надрезы чуть ниже бутона и сделайте надрезы по прямой линии.

Используйте глубокие горшки для укоренения черенков, наполненные смесью компоста и крупного песка. Обработайте нижний конец каждого черенка порошком для укоренения гормонов, затем закопайте до половины его высоты в почвенной смеси в вашем контейнере.Храните горшки в холодном помещении, теплице или неотапливаемом гараже, сарае или патио. Оставьте их там до следующей осени, к тому времени они уже пустят корни. Пересадите на их постоянное место в вашем саду, и вы увидите, как они приносят плоды через три-четыре года.

Можно ли выращивать крыжовник в горшках?

Да, вы можете выращивать крыжовник в контейнерах, если они получают как минимум шесть часов в день солнечного света, а почва в контейнере хорошо дренируется.(Конечно, в контейнерах должны быть дренажные отверстия, как и во всем, что вы сажаете.)

Требуется ли солнечное солнце для ягодного крыжовника?

Мысскому крыжовнику для роста необходимо яркое солнце, то есть не менее шести часов в день яркого солнечного света.

Созревают ли ягоды крыжовника после сбора?

Да, ягодный крыжовник будет продолжать созревать после того, как вы его сорвете, особенно если вы поместите его на подоконник для созревания.

Как проращивать семена крыжовника ягодного?

Начните сеять семена в помещении за шесть-восемь недель до последних заморозков в вашем районе.Слегка покройте семена лишь шестнадцатой частью дюйма почвы и держите почву влажной, пока они прорастают и растут. Пересаживать на открытом воздухе, как только погода станет теплее.

Как узнать, созрел ли ягодный крыжовник?

Вы знаете, что ваш крыжовник созрел, когда шелуха вокруг ягоды высохла и потеряла свой цвет. В этот момент ягоды могли упасть с растения. Если вы удаляете шелуху с ягоды и видите, что она не желтая, а имеет зеленоватый оттенок, поместите ее на подоконник, чтобы она продолжала созревать.Созревает, когда весь плод желтого или оранжевого цвета.

Сколько времени нужно для прорастания ягодного крыжовника?

В идеальных условиях для прорастания ягод крыжовника требуется от двух до шести недель.

Сколько времени нужно для роста ягодного крыжовника?

Семена прорастают от двух до шести недель. Растения созревают за 90-120 дней. После опыления плоды созреют через 70-80 дней.

Крыжовник мыс — многолетнее растение?

Крыжовник мыса являются многолетними в тропиках и однолетними в других регионах с умеренным климатом, где они выращиваются.

Съедобен ли ягодный крыжовник?

Да, плоды крыжовника ягодного съедобны. Капский крыжовник можно есть сырым или приготовленным, и его используют как в соленых, так и в сладких блюдах.

Ядовит ли ядовитый крыжовник для людей, собак или кошек?

Незрелые плоды, листья и цветы крыжовника ядовиты для человека. Также растение ядовито для собак и кошек. Употребление в пищу или контакт с кожей может привести к коллапсу, расширению зрачков, диарее, низкой температуре тела, судорогам и рвоте.При попадании на кожу покрасневшие участки промыть водой в течение 10 минут. В случае употребления удалите остатки растительного материала изо рта вашего питомца и прополощите рот. Затем обратитесь к ветеринару. С вопросами о проглатывании человеком обращайтесь в Центр по борьбе с отравлениями по телефону 800-222-1222. С вопросами о проглатывании домашними животными обращайтесь на горячую линию ASPCA по борьбе с отравлениями животных по телефону 888-426-4435.

Следует ли охлаждать крыжовник?

Капский крыжовник, хранящийся в шелухе, остается свежим в течение нескольких месяцев без охлаждения.Если вам нужно хранить их дольше, подумайте о том, чтобы заморозить ягоды.

Где растет мыс крыжовник?

Капский крыжовник впервые попал из Бразилии, но распространился по своей территории, включая Перу и Чили. К 1774 году он выращивался в Англии, а в 1807 году поселенцы выращивали его на мысе Доброй Надежды в Южной Африке. Он был быстро завезен в Австралию и на Гавайи, и только сейчас начинает культивироваться в Соединенных Штатах.

Александрия Харкинс — писательница, страстно увлекающаяся литературой.Она родилась и выросла в Джорджии, а теперь воспитывает собственную семью на красивых голубых горных хребтах штата. Обладая страстью к земле и всему естественному, она надеется однажды стать зеленым пальцем семьи. На данный момент она изучает все ботаническое, чтобы получить знания, чтобы создать свой собственный сад трав.

Подробнее о мысе крыжовник

Список ягод от А до Я
Выращивание ягод на огороде
Пресса национальных академий:
Университет Пердью
Hartley Botanic
CRFG

Университет Пердью покрывает мыс Крыжовник