Как варить кашу овсяную: Каша из овсяных хлопьев на молоке

Разное

Содержание

Как варить овсяную кашу на молоке

Овсяная каша классическое блюдо, она с легкостью может стать малиновой, апельсиновой, шоколадной. В классическом варианте используется молочная основа, овсянка на воде — это прерогатива диетического питания. Быстрорастворимые хлопья оправдано использовать только во время путешествий и глобальных цейтнотов, обычные плотные хлопья содержат больше полезных веществ. В статье подробно опишем как варить овсяную кашу на молоке.

Приготовление овсяной каши на молоке

Берут молоко жирностью 1,5-2,5%, (по нашему рецепту, по желанию), можно добавить-сладкий мягкий изюм и нарезку консервированных ананасов.

Чтобы каша не подгорела, кастрюлю сначала ополаскивают холодной водой, потом наливают молоко, нагревают, добавляют сахар, перемешивают.

Овсянку бросают в горячее молоко, но делают это до момента закипания, чтобы избежать появления плотной молочной пенки.

Мягкая пенка появится и растворится сама собой, кипятят на медленном огне еще 5 минут.

В горячую кашу кладут сливочное масло и размешивают «взбивающими движениями».

Как только масло растворится, овсяную кашу раскладывают по порционным тарелкам.

Следует учитывать, что остывшая овсянка становится густой, поэтому блюдо подают теплым. Густая овсяная каша — это настолько сытное блюдо, что до обеда вы и не вспомните о чувстве голода. Часто в нее добавляют изюм, природный «подсластитель» заодно подпитывает организм полезными веществами.

Овсянка — единственная вязкая каша, которая по вкусу ничем не уступает молочному крему.

Каждую порцию можно украсить кусочками ананасов и разноцветным изюмом. Особенно аппетитным будет это сочетание сочных и сухих фруктов. Застывшую вчерашнюю овсянку можно разбавить горячим молоком, размешать и разогреть повторно, или приготовить нереально вкусные оладушки.

Многие любят холодную овсянку, которая похожа на своеобразный пудинг. Такую кашу варят на сливках с жирностью 10%. Холодной ее подают с клубничным вареньем или апельсиновым джемом. Если вы любите очень редкую кашу, варите ее из 2 стаканов молока и двух столовых ложек овсянки. В этом случае время кипения нужно увеличить до 10-12 минут.


Овсяная каша на воде — 10 рецептов, как сварить овсяную кашу с пошаговыми фото

Овсянка – очень полезный продукт, который подходит как для диетического питания, так и для тех, кто хочет улучшить состояние кожи и кишечника. Готовить овсяную кашу очень просто как сладкой — с фруктами или ягодами либо соленой в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Как сварить овсяную кашу на воде в кастрюле?

Простой рецепт для приготовления вкусной овсяной каши, и в нем требуется минимальное количество ингредиентов и немного времени. Такой вариант овсянки подходит для завтрака, к ней подают вареные или жареные яйца, а также свежие овощи.

  • Вода 1 л.
  • Соль ½ ч.л.
  • Масло сливочное 30 гр.
  • Хлопья овсяные 2 ст.
  • Сахар-песок  по вкусу
  • Влить воду в сотейник и нагреть до кипения жидкости.

  • Посолить воду и аккуратно всыпать овсяные хлопья, сразу же перемешать.

  • Варить кашу при слабом нагреве без крышки, не забывая периодически помешивать.

  • Как только хлопья разварятся, а жидкость испарится, добавить в кашу немного сахара, чтобы довести до вкуса, и кусочек масла. Еще раз перемешать.

  • Подавать овсянку с нарезанными свежими овощами или яичницей. Приятного аппетита!


Быстрая каша из овсяных хлопьев на воде

Хлопья из овса – легкий в приготовлении продукт, с которым справится даже ребенок. В овсяных хлопьях сохраняются практически все полезные вещества и микроэлементы, а готовится каша из хлопьев очень быстро и легко. Подают кашу в качестве самостоятельного блюда с различными топпингами – ягодами, фруктами, сосисками или яичницей.

Время готовки: 25 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Порций – 1.

Ингредиенты:

  • Хлопья овсяные – 3 ст.л.
  • Масло сливочное – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Хлопья всыпают в глубокую керамическую тарелку.

2. Продукт заливается кипящей водой так, чтобы вода была чуть выше хлопьев и перемешивается.

3. Кашу накрывают крышкой и оставляют на 20 минут.

4. Как только каша заварится, ее солят и добавляют кусочек сливочного масла. Все тщательно перемешивают.

5. Чтобы продукт был еще более вкусным, кашу можно поставить в микроволновую печь еще на 2 минуты, а после подавать.

Овсяная каша на воде из цельных зерен овса

Цельные овсяные зерна готовятся немного дольше, чем хлопья, но считаются еще более полезными, поскольку содержат в большом количестве фосфор, хром, магний, никель, цинк, фтор, калий, кальций, а также пектины и ряд витаминов. Также каша из цельных зерен содержит много белка и подходит для диетического питания.

Время готовки: 55 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Крупа овсяная – 150 гр.
  • Сахар-песок – по вкусу.
  • Вода – 500 мл
  • Соль – по вкусу.
  • Ягоды – по вкусу.
  • Масло сливочное – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Крупу перебирают и высыпают в сотейник.

2. В емкость с овсяными зернами вливают воду и слегка подсаливают. Содержимое сотейника доводят до кипения, постоянно помешивая.

3. Готовить кашу нужно при среднем нагреве около 20 минут, затем сделать огонь меньше, накрыть сотейник крышкой и продолжать приготовление еще около получаса.

4. Добавить в кашу сахар и перемешать.

5. Подают овсянку со сливочным маслом и свежими ягодками.

Сладкая овсяная каша на воде с сахаром

Некоторые предпочитают не соленую, а сладкую овсянку. К такой каше подают различные топпинги – от шоколада и ягод до свежих или сушеных фруктов. Получается полноценное и полезное блюдо для завтрака или дневного перекуса.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Хлопья овсяные – 0,5 ст.
  • Вода – 1,5 ст.
  • Сахар — песок – по вкусу.
  • Соль – щепотка.
  • Масло сливочное – по вкусу.
  • Ягоды или фрукты – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. В кастрюлю или сотейник влить воду и закипятить.

2. Аккуратно всыпать хлопья овса и немного подсолить.

3. Перемешать и добавить сахарный песок. Объем сахара берется, исходя из собственных предпочтений.

4. Готовить кашу на слабом огне, пока жидкость не испарится. Важно периодически ее помешивать. До полного приготовления потребуется около 10 минут.

5. Кашу снимают с огня и добавляют масло. Подают горячей с ягодами или нарезанными ломтиками фруктов.

Как сварить овсяную кашу на воде в мультиварке?

Процесс приготовления овсяной каши в мультиварке – это наиболее простой и легкий способ приготовления полезного завтрака для всей семьи. Устройство экономит ценное время, особенно с утра, и при этом каша получается вкусной и сытной.

Время готовки: 25 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Порций – 3.

Ингредиенты:

  • Хлопья овсяные – 160 гр.
  • Масло сливочное – 1 ч.л.
  • Вода – 400 мл
  • Соль – по вкусу.
  • Сахар-песок – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Чашу устройства до начала готовки нужно смазать сливочным маслом.

2. Хлопья высыпают в подготовленную емкость и заливают водой.

3. Добавить желаемое количество сахара и соли, перемешать.

4. Установить устройство на программу «Крупы», «Детское меню» или «Каши». При отсутствии автоматического таймера время приготовления составит около 15 минут.

5. Когда мультиварка подаст сигнал о завершении приготовления, нужно положить в кашу масло и перемешать. Включить режим «Подогрев» и подержать блюдо еще несколько минут. Подавать горячей.

Простой и вкусный рецепт овсяной каши на воде с маслом

Овсянка на воде – диетическое блюдо, однако специалисты рекомендуют добавлять в него сливочное масло, чтобы обогатить вкус продукта и сделать его более привлекательным для взрослых и детей. Кроме того, в кашу можно добавить орехи, сухофрукты или ягоды.

Время готовки: 10 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Хлопья овсяные – 1 ст.
  • Вода – 2 ст.
  • Масло сливочное – 80 гр.
  • Корица – по вкусу.
  • Кардамон – по вкусу.
  • Мед – 1 ст.л.
  • Орехи, фрукты или ягоды – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. В глубокую керамическую миску всыпать хлопья.

2. Влить туда же нужное количество воды.

3. Добавить корицу и кардамон, перемешать и готовить в микроволновке на высокой мощности около 3 минут.

4. Достать миску с овсянкой из микроволновой печи, положить масло и хорошо перемешать.

5. Заправить кашу медом, разложить по тарелкам, украсить орехами, ягодами или ломтиками фруктов и подавать.

Как приготовить овсяную кашу с изюмом на воде?

Изюм – отличный ингредиент для приготовления овсяной каши. Он дополняет вкус и обогащает продукт полезными веществами, витаминами и микроэлементами. Рекомендуется предварительно выдержать изюм в горячей воде, чтобы он стал более мягким.

Время готовки: 25 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Порций – 1.

Ингредиенты:

  • Хлопья овсяные – 5 ст.л.
  • Вода – 200 мл
  • Изюм темный – 10 гр.
  • Сахар-песок – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Хлопья прокаливают на сухой сковороде в течение 2 минут при постоянном помешивании.

2. Изюм промыть и залить кипящей водой, выдержать 10 минут.

3. Довести до кипения воду в сотейнике и всыпать туда хлопья.

4. После повторного кипения держать сотейник на слабом огне около 3 минут, а после всыпать туда изюм, перемешать и готовить еще 2 минуты.

5. Снять кашу с огня, приправить по вкусу, всыпав желаемое количество сахара и соли. Перемешать и, накрыв крышкой, оставить ее на несколько минут, а после подавать.

Очень вкусная овсяная каша на воде с бананом

Банан – хороший продукт-антидепрессант, способный обогатить вкус овсяной каши и придать сил и энергии на несколько часов. Такое блюдо – отличный способ начать день с полезной и правильной пищи.

Время готовки: 15 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Банан – 2 шт.
  • Масло сливочное – 40 гр.
  • Сахар-песок – по вкусу.
  • Хлопья овсяные – 100 гр.
  • Вода – 400 мл
  • Шоколад тертый – по желанию.

Процесс приготовления:

1. В сотейнике закипятить воду.

2. Аккуратно всыпать хлопья в кипяток, осторожно помешивая, и готовить 20 минут при слабом нагреве.

3. Бананы очистить и нарезать ломтиками.

4. В кашу добавить сахар, перемешать и накрыть крышкой. Чтобы блюдо настоялось, дать ему постоять еще 5 минут.

5. Подавать кашу с ломтиками банана и сливочным маслом. При желании добавить немного тертого шоколада.

Пошаговый рецепт приготовления овсяной каши на воде с яблоком

Яблоко содержит пектины, которые дополняют полезные свойства овсянки, и такое блюдо – одна из самых популярных рекомендаций диетологов. Если хочется более сладкого, но при этом полезного продукта, лучше выбирать яблоки сладких сортов: тогда можно отказаться от добавления сахара.

Время готовки: 25 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Крупа овсяная – 0,5 ст.
  • Вода – 200 мл.
  • Сахар-песок – по вкусу.
  • Яблоко – 1 шт.

Процесс приготовления:

1. Воду влить в сотейник и довести жидкость до кипения.

2. Всыпать хлопья, дождаться, пока вода вновь закипит, и готовить на слабом огне около 20 минут, периодически помешивая.

3. С яблока снять кожицу и удалить сердцевину, нарезать фрукт среднего размера кубиком.

4. Когда овсянка разварится, добавить сахар и яблоки, перемешать и выключить огонь.

5. Подавать кашу немедленно.

Сладкая овсяная каша на воде с медом

Некоторые предпочитают сладкую овсянку, но не хотят использовать для ее приготовления сахар. Его с успехом можно заменить медом, а если дополнить продукт орехами или фруктами, вкус будет еще ярче и приятнее.

Время готовки: 35 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Крупа овсяная – 0,5 ст.
  • Вода – 1 ст.
  • Масло сливочное – 40 гр.
  • Мед – 0,5 ст.л.
  • Корица – по вкусу.
  • Банан – 1 шт.
  • Варенье – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Воду влить в кастрюлю или сотейник и довести жидкость до кипения.

2. Всыпать крупу и добавить мед, перемешать, продолжать готовить на слабом огне.

3. Банан требуется очистить, часть размять в пюре, остальное нарезать небольшими кусочками.

4. Когда каша начнет становиться гуще, сделать огонь очень маленьким и всыпать в продукт корицу. Проварить еще несколько минут, а затем снять с плиты.

5. Смешать кашу с банановым пюре и выложить на тарелки. Добавить ломтики банана и варенье. Приятного аппетита!

Как варить овсяную кашу — 10 советов и секретов

Последнее время мне очень близка идея интуитивного питания: ем то, что хочет организм. Полезных супов ему не хочется — чаще заменяю их салатами. Вечером, бывает, на скорую руку варю для всей семьи сосиски — сама обхожусь одним рисом, потому что отчетливо слышу: сосиски мне не нужны, не лезут. Мясо почти перестала есть, а вот крупы наоборот вошли в ежедневные будни очень и очень прочно. С возвращением в мою жизнь регулярных пробежек завтракаю, как правило, обычной овсяной кашей. Иногда жарю к ней яйцо. Бывает, дополняю парочкой шампиньонов. Случается, просто нарезаю овощи и травы. В любом варианте получается простой, полезный и очень вкусный (на мой взгляд) завтрак, который меня радует и доставляет удовольствие. А знаете ли вы, как правильно варить овсянку? Какими секретами пользуетесь? На что стоит обращать внимание? Поделитесь.

Овсянка, сэр!
к/ф «Приключения Шерлока Холмса и доктора Ватсона: Собака Баскервилей»

Когда я училась в военном ВУЗе и вынужденно занималась физкультурой ежедневно (о, как я тогда ненавидела это дело!), наш преподаватель любил повторять: «Посмотрите на лошадей, они едят оовсянку! При этом они много и красиво двигаются, а их мышцы — просто мечта! Ешьте овсянку, товарищи курсанты, будете как лошади!» В общем, теперь, когда утренние пробежки стали моим наркотиком, овсянка превратилась в прекрасный вожделенный завтрак. Делюсь своими правилами ее приготовления.

Как варить овсяную кашу — 10 советов и секретов:

1. Не верьте пропорциям, которые предлагаются в многочисленных рецептах. Ищите свои. Все, что пишут другие, справедливо для других — вкусов, круп, посуды, температурного режима и так далее. Овсяная каша — это не сложносочиненный торт и не мусс, который едва ли получится, если нарушить технологию и не выверить до миллиграмма содержание компонентов, поэтому пробуйте, экспериментируйте, ориентируйтесь на собственные продукты и условия.

2. Соль — обязательна, даже если вы готовите сладкий вариант овсяной каши. Без нее еда будет «плоской» на вкус, поэтому парочка щепоток — непременно, в любое блюдо, обязательно.

3. Овсяная каша прекрасна и сама по себе, но все же гораздо веселее ею лакомиться, если она готовится с добавками. Грибы, лук, морковь, сельдерей, томаты, перцы, кабачки и баклажаны в несладкой версии и орехи, сухофрукты и цукаты, глазированные кусочки фруктов в сладком варианте — прекрасно все!

4. Овсянка на нашем рынке представлена в четырех основных вариантах. Первый — крупа: полезная, вкуснейшая и требующая огромного количества времени для приготовления и обязательного замачивания. Второй — плющеная крупа: почти так же полезно, как и в первом случае, но уже гораздо быстрее и проще. Третий — хлопья: их необходимо залить водой и проварить некоторое количество времени в зависимости от качества и степени помола. Четвертый — хлопья «Экстра», это каша быстрого приготовления.

5. Если вы хотите сварить кашу на молоке, варите… кашу на воде. Да-да, именно так — только гораздо гуще, чем хочется получить в итоге молочную кашу. Когда вся вода впитается, а крупа (хлопья) проварятся, добавляйте молоко. Будет вкусно и ничего не пригорит.

6. А еще овсянку можно с вечера заливать молоком (кефиром, йогуртом, ряженкой) — к утру вы получите порцию готовой каши, которая будет приготовлена вообще без каких-либо сложностей, но при этом сохранит в себе максимум полезного из того, что можно сохранить и подарить организму человека.

7. Как и любая другая каша, овсянка любит, кода после приготовления ей дают некоторое время просто постоять под закрытой крышкой, «дозреть» — так крупа окончательно доходит до готовности, жидкость равномерно распределяется внутри, овсянка раскрывает свой вкус по максимуму.

8. Не забывайте, что хлопья типа «Экстра» вовсе не нуждаются в приготовлении как таковом. Достаточно залить их кипятком и дать постоять пару минут — готово. Удобно, конечно, правда, стоит понимать, что и полезность такой каши по сравнению с кашей из хлопьев более длительного приготовления стремится к нулю.

9. Покупая овсянку, отдавайте предпочтение тем торговым маркам, в которых вы уверены: нет ничего более противного, чем некачественная овсяная крупа или хлопья с мусором! Нет возможности купить то, к чему привыкли? Ищите продукты в прозрачной упаковке, через которую можно рассмотреть то, что вы собираетесь приобрести. Качественная овсянка — ровного кремового цвета без серого оттенка, хлопья (крупа) одинакового размера без визуально определяемой шелухи. Не забывайте, что картонная упаковка экологичнее, но более подвержена воздействию влаги и впитыванию посторонних запахов.

10. Ну, и главное. Кашу маслом не испортишь, помните, да? Так вот, овсянка — это тоже каша, и она «любит» качественное сливочное масло как никакая другая крупа. Не жадничайте, и будет вам вкусно!

Другие интересные статьи этой рубрики

Как варить овсянку – овсяная каша на молоке и воде

Овсяная каша — популярный завтрак во многих семьях. Всем известно, насколько она полезная и сытная. Вот только сварить вкусное и питательное блюдо получается не у всех. Готовится она просто, однако в ее приготовлении есть нюансы. Важны не только пропорции продуктов, а также и сам процесс варки. Ее можно сварить на молоке, воде или смеси воды с молоком. Как правильно приготовить вкусное блюдо, мы вас научим. В результате вы обязательно накормите свою семью вкусной кашей.

Традиционно для приготовления кушанья используется крупа овес. Однако с развитием современных технологий сейчас большой популярностью пользуются расплющенные зерна – хлопья.  Современные потребители чаще для приготовления отдают предпочтение именно им. С ними кушанье варится гораздо быстрее, а все полезные свойства сохраняются. Однако, чем тоньше хлопья, тем быстрее они усваиваются организмом и тем выше их гликемический индекс. Поэтому при их выборе отдавайте предпочтение, которые потолще – такие хлопья ближе к цельному природному зерну и принесут больше пользы организму.

Чтобы готовое блюдо получилось нужной консистенции, не густым и не жидким, очень важно соблюдать пропорции крупы и жидкости. Точно также, как и при варке манной каши. Улучшить вкус помогут различные добавки, вроде сухофруктов, свежих ягод, меда. Но даже и без них с кусочком сливочного масла, у вас получится бесподобно вкусный и полезный завтрак.

Как варить овсяную кашу на молоке — рецепт на 1 и 2 порции

Если семья небольшая, то есть нужно сварить каши для одного или двух человек, то зачем варить ее много? Ведь пока горячая, с пылу-жару, она гораздо вкуснее, чем уже остывшая и разогретая вновь. Это рецепт рассчитан на 1 порцию. Если вам необходимо сварить кушанья на 2 порции, тогда количество ингредиентов пропорционально увеличивайте вдвое.

Ингредиенты

  • Молоко – 1 стакан
  • Овсяные хлопья – 1/3 стакана
  • Сахар — 0,5 ст. л. (или по вкусу)
  • Соль – щепотка
  • Сливочное масло – 30-50 г
  • Свежие фрукты, ягоды, мед – по желанию

Как варить

Шаг 1. Наливаем в кастрюлю с толстым дном молоко, ставим на огонь и доводим до кипения.

Шаг 2.  Как только молоко начнет закипать добавляем в него сахар, соль, хлопья. Перемешиваем.

Шаг 3. Убавляем огонь и варим кашу на медленном огне 20-30 минут. Не забываем периодически перемешивать ложкой.

Незадолго до готовности добавляем сливочное масло.

Шаг 4. По окончании варки, огонь выключаем, кастрюлю накрываем крышкой и оставляем так еще настояться на 5-10 минут. Кушанье должно получиться умеренно густым и не жидким, а овсяные зерна должны быть мягкими.

Разливайте кашу в теплую тарелку, так она дольше не остынет.

При подаче на стол добавьте в тарелку по желанию ваши любимые сухофрукты или ягоды.

Рецепт овсяной каши на молоке и воде, как в детском саду

Способов приготовления овсянки довольно много, и у каждой хозяйки свой, самый лучший. Попробуйте приготовить кушанье на молоке и воде, вам точно понравится. Каша, приготовленная по этому рецепту, получается нежной, в меру слизистой и вкусной.

Ингредиенты

  • Молоко – 1 стакан
  • Вода – 2 стакана такой же емкости
  • Хлопья геркулеса – 1 стакан
  • Соль, сахар, сливочное масло, мед – по вкусу

Чтобы соблюсти пропорции, пользуйтесь стаканами одинаковой емкости (250 мл).

Как сварить

Шаг 1. В кастрюлю с толстым дном насыпаем 1 стакан сухих хлопьев.

Шаг 2. Заливаем геркулес 2 стаканами крутого кипятка,

размешиваем, накрываем крышкой и оставляем на 15 минут.

Шаг 3. Хлопья за это время набухнут, впитав в себя воду. Добавляем в кастрюлю 1 стакан холодного молока. Размешиваем и ставим кастрюлю на огонь. При периодическом помешивании, чтобы не пригорело ко дну, варим далее на медленном огне.

Шаг 3. Когда каша закипит, добавляем по своему вкусу соль, сахар и сливочное масло. Варим еще 2-3 минуты.

Шаг 4. Затем огонь выключаем, кастрюлю прикрываем крышкой и даем настояться кушанью 5 минут.

В тарелку с готовой кашей можно добавить мед, нарезанные кусочками бананы или другие фрукты, свежие ягоды, семена льна или кунжута.

Рецепт приготовления геркулесовой каши на воде

Этот рецепт предназначен в первую очередь тем, кто считает калории. Ведь калорийность такого блюда без масла составляет не более 90 ккал. А если у вас закончилось или скисло молоко, кушанье, приготовленное на воде, тоже получится не менее вкусным.

Ингредиенты

  • Геркулес – 1 стакан
  • Вода – 2 стакана
  • Соль — щепотка
  • Сливочное масло – 30 г (по желанию)

Приготовление

Шаг 1. В кастрюлю наливаем воду ставим на огонь. Когда вода начинает закипать, добавляем соль и хлопья.

Шаг 2. Перемешиваем и делаем маленький огонь. Варим кашу на медленном огне, пока воды останется совсем немного. Не забываем при этом периодически перемешивать чтобы она не пригорела ко дну.

Шаг 3. Добавляем сливочное масло и закрываем кастрюлю крышкой и убираем кастрюлю с плиты. Заворачиваем кастрюлю в полотенце и даем каше настояться 5-10 минут.

При подаче на стол в тарелку добавляют сухофрукты, свежие фрукты или ягоды. Такая подача особенно понравится маленьким деткам и кушанье станет еще полезней.

Как приготовить овсяную кашу в мультиварке

Имея такой полезный кухонный агрегат, можно приготовить быстро и вкусно можно разных блюд, в том числе и овсянку.

Ингредиенты

  • Геркулесовые хлопья – 110 г
  • Вода – 250 мл
  • Молко – 500 мл
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Соль – 2 г (щепотка)
  • Сливочное масло – 20 г

Как варить

Шаг 1. В чашу мультиварки положите промытую крупу, добавьте туда же соль и сахар, затем налейте туда воду и молоко. Размешайте.

Шаг 2. Стенки чаши обмажьте кусочком сливочного масла, чтобы закипевшее молоко не поднялось выше. Остатки масла бросьте к остальным продуктам.

Сверху на чашу положите корзину пароварки и закройте мультиварку.

Шаг 3. Установите режим «каша/молочная каша», время 10 минут, если отсчет начинается с момента закипания, либо 20 минут, если отсчет начинается сразу.

После звукового сигнала открываем осторожно крышку мультиварки. Каша готова и ее можно накладывать на тарелки. А можно еще оставить на 5-10 минут на режиме подогрева, тогда кушанье настоится и будет еще вкуснее.

Овсяная каша (овсянка) — как английский завтрак

Когда говорят; «Овсянка, сэр!», все понимают, что такое блюдо всегда подают на завтрак только в Англии. Однако это далеко не так. Англичане всегда плотно завтракают, но не всегда овсянкой. А если и подают ее на завтрак, то обязательно с беконом, яичницей и поджаренными тостами. Причем, возможно, как и я, вы удивитесь: в этом рецепте каша варится на крепком говяжьем бульоне. Однако, получается так вкуснее и сытнее.

Для приготовления английского завтрака потребуется:

  • Крепкий говяжий бульон – 400 мл
  • Хлопья (геркулес) – половина стакана
  • Ветчина — 200 г
  • Куриные яйца – 2 шт.
  • Оливковое масло, соль и перец — по вкусу

Как готовить, рассказано в этом коротком видео.

Калорийность

Будучи богатой бета-глюканом, овсяная каша медленно отдает организму калории, поэтому человек, скушавший ее, чувствует себя сытым довольно длительное время после завтрака. Калорийность готового блюда зависит от того, на чем она сварена. Если на воде, то на 100 г готового кушанья калорийность составляет 88 ккал, а на молоке, да еще с добавлением масла, тогда все 350-400 ккал.

Дорогие друзья! Овсянка – одно и самых употребляемых и любимых продуктов питания на нашей Земле. Даже Всемирная организация здравоохранения считает ее полезным продуктом. В ней есть растворимые и нерастворимые пищевые волокна. Нерастворимые активизируют работу кишечника, а растворимые образуют желеобразную массу, которая, обволакивая стенки пищеварительного тракта, препятствует всасыванию вредных веществ. О всех ее полезных свойствах нужно рассказывать отдельно. А пока выбирайте рецепт, варите и кушайте овсяную кашу с пользой.

Приятного аппетита!

Сколько и как правильно варить овсянку на воде, на молоке

Овсяная каша является не только вкусным блюдом, но и незаменимой копилкой полезных веществ. В овсянке довольно много витаминов, сложных углеводов, макро- и микроэлементов, которые организм усваивает на протяжении всего дня.

Если вы внимательно будете следовать нашим инструкциям, то у вас непременно получится самая вкусная овсяная каша, от которой не сможет отказаться ни ребенок, ни взрослый.

Время приготовления

Стоит отметить, что овсяная каша является одним из самых сытных и легких блюд, которые можно приготовить за считанные 15-30 минут. Все зависит от того, какие зерна вы используете для варки каши.

Как варить овсяную кашу на молоке

Овсяную кашу можно приготовить как на воде, так и с использованием молока. Второй вариант является более сытным и полезным. Кроме того, дети больше любят кашу на молоке, ведь она более ароматная и вкусная.

  • Цельные зерна овсянки 1 стакан
  • Молоко 2 стакана
  • Соль — 1 щепотка
  • Сахар 4 ст.л.
  • Сливочное масло 50 г
  1. Если вы используете для приготовления зерна, то их надо хорошо промыть, если вам позволяет время, то зерна можно замочить в кастрюле с водой на некоторое время. Это сократит время приготовления.
  2. Вылейте молоко в кастрюлю, поставьте ее на тихий огонь и доведите до кипения. Не стоит оставлять кастрюлю с молоком на огне без присмотра, ведь молоко может сбежать за считанные секунды.
  3. В кипящее молоко высыпьте овсянку, хорошенько помешайте. Проварите содержимое кастрюли еще 15-20 минут. После этого снимите с огня.
  4. Дайте каше настояться под закрытой крышкой еще 5 минут. Зерна каши увеличатся в размерах.
  5. После этого добавьте в овсяную кашу сливочное масло, снова накройте крышкой и оставьте на 5 минут.
  6. Овсяная каша на молоке готова к употреблению. Некоторые кулинары добавляют в готовую кашу варенье, мед, орехи, цукаты, свежие и сушеные фрукты. Здесь все зависит от фантазии человека, который занимается приготовлением.

Некоторые люди предпочитают молоку воду. На это есть свои причины. Овсяная каша, приготовленная на воде, не имеет столько калорий, как каша на молоке. Поэтому ее рекомендуют диетологи.

Как варить овсянку на воде

Стоит отметить, что если в доме нет молока, а хочется чего-то сытного, то приготовление овсянки на воде станет отличным выбором.

  • Цельные зерна овсянки или овсяных хлопьев 1 стакан
  • Вода 2 стакана
  • Соль по вкусу
  • Сливочное масло 50 г
  1. Промываем овсянку холодной кипяченой водой, предварительно кашу можно замочить.
  2. Высыпаем зерна овсянки в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту на медленный огонь.
  3. После того, как каша начнет кипеть, постепенно снимаем с нее пену. Это делается для того, чтобы у блюда не было вкуса горечи.
  4. Варим овсянку 10-15 минут, регулярно перемешиваем, чтобы каша не подгорела.
  5. По истечению времени снять с огня и оставить под накрытой крышкой на 10 минут. Дайте каше немного настоятся.
  6. При подаче в кашу можно добавить немного сливочного масла, меда, варенья и остальных добавок, — все на усмотрение кулинара.

Овсяная каша на воде готова к употреблению.

Полезные советы и секреты

Для того, чтобы у вас получилась превосходная овсяная каша, вам следует уделить потратить немного своего времени на то, чтобы выбрать хорошую, качественную овсянку. Лучше всего для приготовления используйте цельные зерна овсянки, ведь они более богаты минералами, витаминами и другими полезными веществами. Если же вы хотите сократить время приготовления, то вам следует покупать овсяные хлопья.

Перед тем, как купить хлопья, внимательно прочитайте состав. Также ознакомьтесь с рецептом, ведь у каждого производителя найдется свой рецепт приготовления овсяной каши.

Стоит добавить еще пару слов о хранении овсяных хлопьев: упаковка должна быть максимально герметичной, в противном случае хлопья могут впитать в себя много влаги и стать непригодными для приготовления.

Приготовления английской овсянки

Овсянка популярна не только в нашей стране. Самыми большими любителями овсяной каши являются англичане. Их рецепт не требует каких-то незаменимых продуктов, но каша получается более густой.

  • Цельные зерна овсянки 1 стакан
  • Вода 1,5 стакана
  • Сахар, соль по вкусу
  • Молоко
  1. Хорошо промыть зерна овсянки от шелухи несколько раз. Лучше промывать стуженой кипяченой водой.
  2. Вскипятить воду, всыпать овсянку, тщательно перемешайте, добавьте соли или сахара. Варите кашу 10-15 минут на тихом огне.
  3. После истечения указанного времени дать каше настояться 5-7 минут.
  4. Для подачи насыпайте овсянку в глубокие миски, налейте немножко молока. Также для заправки можно использовать сметану.

Английскую овсянку можно приготовить в соленом, а также в сладком варианте.

Автор: Елена Большова

Как правильно варить овсянку – самые простые способы

Помните известную овсяную кашу на молоке, такую вкусную, вязкую и в меру сладкую? Правильно приготовленная каша нравится не только взрослым, но и детям. А готовится она за считанные минуты — мелких хлопья развариваются быстро и превращаются в густую массу.

А сколько пользы в геркулесовой каше — всё не перечесть. Можно написать целую книгу под названием «целебный злак», в которой будут описаны все положительные качества этого продукта, химический состав и конечно же отзывы хозяек. Найдётся немало людей, которые привели в порядок свою фигуру, питаясь ежедневно геркулесовой кашей.

 

Какой бывает овсянка

У многих слово «овсянка» ассоциируется с малюсенькими хлопьями для каши. На самом деле, это описание группы продуктов изготовленных из овса. Сюда всходят цельные зерна овса, дробленое зерно, а также всеми известные хлопья под названием «Геркулес».

Какие продукты из овса можно найти в магазине:

  1. Овсяная крупа недробленая первого или второго сорта. В процессе производства продукта овёс хорошо подогревают, пропаривают, а затем высушивают. Зернышки перед фасовкой в упаковку шлифуют. Цельная крупа варится долго (до 50 минут), но зато она самая полезная — в ней сохраняется масса витаминов и минералов, которые при более глубокой обработке исчезают. Рекомендуется готовить кашу из цельной крупы для взрослых, детям до трёх лет в рацион не вводят.
  2. Дробленая овсянка. Путём измельчения очищенных зёрен овса, получают дробленую крупу. Она замечательно подходит для приготовления молочной каши. Среднее время готовки 40 минут.
  3. Хлопья «Геркулес» — самый популярный продукт, который знаком многим с детства. Процесс производства включает в себя несколько этапов: пропаривание, отделение от зародышей и удаление лузги. Затем зерна расплющивают и превращают в хлопья — пропускают через вальцы. Подготовленные хлопья расфасовывают в упаковки и отправляют в магазин для продажи. Каша из хлопьев готовится в среднем 20 минут.

Ознакомившись со всеми видами продуктов из овса, можно сделать вывод, что хлопья «геркулес» всегда будут в лидерах по продаже. Ведь из них просто и быстро готовится каша. Давайте еще разберемся, каких типов бывают хлопья:

  1. Экстра №1 – самые жесткие хлопья изготовленные из овса, но очень питательные. В процессе производства зерна подвергаются минимальной обработке — их просто сплющивают. Если примете решение приготовить кашу из этих хлопьев, нужно быть готовым к тому, что варить её придётся не менее 15 минут.
  2. Экстра №2 – хлопья чуть тоньше, чем у №1, средние по мягкости. Изготавливается продукт из резанных зерен. Процесс варки занимает около 10 минут.
  3. Экстра №3 – именно эти хлопья упаковывают в маленькие пачки, из которых высыпав содержимое в тарелочку и залив кипятком, получается полноценная каша. Хлопья Экстра №3 не нужно варить, их просто заливают кипящей водой. Время готовки занимает 3-5 минут. Производят хлопья из резанных и расплющенных зерен овса.

Полезно знать. В рацион детского питания включают кашу из хлопьев Экстра №3, ведь они самые мягкие, нежные, блюдо из них легко усваивается организмом. Продукт Экстра №1 выбирают спортсмены. А продукт Экстра №2 подойдёт всем остальным.

 

Как варить овсяную кашу на молоке

Каша на молоке — идеальный завтрак для детей и взрослых. Она сытная, питательная, полезная и очень аппетитная, если сварена по всем правилам. На первый взгляд кажется, что сложного в приготовлении овсяной каши: залил все продукты, вскипятил и подал к столу. С одной стороны так, но чтобы блюдо получилось обалденно вкусным, нужно знать некоторые хитрости и тонкости, важно соблюдать пропорцию жидкости и хлопьев, иначе получится сухая или наоборот слишком жидкая каша.

Чтобы сварить молочную кашу, нужно взять следующие продукты:

Приготовление:

  1. Отмерьте необходимое количество продуктов с помощью мерного стаканчика. Можно использовать обычный граненый стакан объёмом 200 мл.
  2. Кастрюльку наполните молоком и поставьте на плиту. Установите мощность на максимальное значение.
  3. Как только забурлит молоко убавьте нагрев плиты ровно на 40%, чтобы жидкость кипела не так бурно. Насыпьте хлопья и хорошо перемешайте.
  4. Варите кашу 10 минут. Не забывайте периодически перемешивать ложкой, иначе каша пригорит ко дну посуды и блюдо не получится.
  5. Сахар и соль положите в кашу за 1 минут до окончания варки. В это же время можно добавить сливочное масло.
  6. Попробуйте молочную кашу, определите её готовность по вкусу. Если хлопья мягкие, каша чуть-чуть загустела, то пришла пора убирать кастрюлю с плиты. Блюдо готово.
  7. Прикройте кастрюлю плотной крышкой, пусть каша постоит на выключенной плите пару минут.
  8. Разложите овсяную кашу в тарелочки и подайте на стол. Звать детей к столу не придётся, они сами прибегут к вам, их приведёт притягательный аромат молочной каши.

Полезно знать. Все дети любят сладкое и спорить с этим нет смысла. Чтобы дети уплетали за обе щеки овсяную кашу по утрам, добавляйте в неё сладкие сухофрукты, каждый день разные. Сегодня изюм, завтра чернослив, а после завтра курагу и т.д.

 

Как варить овсянку в микроволновой печи

Кашу в кастрюле варить трудно, ведь приходится постоянно размешивать продукт ложкой, иначе хлопья прилипнут к посуде. В микроволновой печи блюдо готовится быстро и просто. Процесс приготовления занимает совсем масло времени, а на выходе получается вкусная каша, все хлопья как следует разбухают и при этом не развариваются в клейкую массу.

Чтобы сделать кашу возьмите следующие продукты:

Процесс варки каши в микроволновке:

  1. Возьмите продукты по списку. Хлопья упакованные в пачке чистые, каждое зернышко отсортировано — их не перебирают и не промывают в воде. Геркулес купленный на развес желательно перебрать и промыть.
  2. В посуду для СВЧ-печи заложите хлопья и залейте чистой питьевой водой.
  3. Поставьте овсянку готовиться в микроволновую печь на максимальной мощности. Подержите 3 минуты.
  4. Спустя указанный промежуток времени выньте форму с овсянкой из печи и насыпьте сахар с солью. Хорошо перемешайте.
  5. Залейте в ёмкость с кашей молоко комнатной температуры и верните в микроволновку, включите на максимум. Готовьте овсянку 3 минуты.
  6. Отключите печь и приоткройте крышку. Перенесите посуду с овсяной кашей на стол и перемешайте вместе со сливочным маслом.
  7. Разделите кашу на порции и подайте на столу. Можно положить в блюдо кусочки фруктов (бананы или яблоки) или же сухофрукты, заранее вымоченные в воде.

Полезно знать. Время готовки указано приблизительно. Некоторые типы хлопьев готовятся 15 минут, а самые мелкие не более 5 минут. К выбору времени подходят индивидуально.

 

Как варить овсянку в мультиварке

Многие хозяйки готовят овсяную кашу на завтрак. Но утром очень мало свободного времени — нужно помочь детям собраться в школу или детский сад, самой подготовиться к новому рабочему дню, да ещё приготовить завтрак.

Чтобы упростить себе жизнь, желательно завести дома мультиварку. Это незаменимая помощница сделает всю работу за вас — сварит чудесную кашу и согреет её. Однажды приготовив молочную кашу в мультиварке, вы никогда не захотите варить её на плите в кастрюле.

По этому рецепту овсяная каша получится аппетитной, вкусной и наваристой. С консистенцией каши можно поиграть — уменьшите чуточку молока, чтобы каша получилась густой. По рецепту блюдо получится жидковатым, но зато полезным. Давно известно, что жидкая овсяная каша приносит только пользу для организма, она легко усваивается.

Как продукты нам понадобятся:

Приготовление:

  1. Вскройте упаковку с овсяными хлопьями. Содержимое отмерьте стаканом. Засыпьте хлопья в чашу мультиварки, туда же добавьте соль с сахаром и кусочек сливочного масла.
  2. Залейте овсяные хлопья молоком. Если хочется ускорить процесс готовки, заливайте геркулес горячим молоком. Оно в мультиварке намного быстрее закипит.
  3. Закройте прибор крышкой и включите режим «Молочная каша». Если этой функции нет, то активируйте режим «Каша».
  4. Установите время готовки, если мультиварка самостоятельно его не рассчитывает, исходят из количества продуктов.
  5. Мультиварка выполнит всю работу за вас — каша получится мягкой и очень-очень нежной. Её подают к столу с изюмом, курагой или бананами. Приятного аппетита.

 

Как варить дробленую овсянку

Овсяная крупа варится дольше геркулеса. Но на выходе получается восхитительная каша, богатая витаминами и минералами. Давайте научится её готовить правильно. Итак.

На 1 стакан дробленой овсянки возьмите 4 стакана воды и половину чайной ложки соли.

Процесс готовки каши на плите:

  1. Холодную воду налейте в большую кастрюлю и посолите.
  2. Дробленую овсянку несколько раз промойте, пока жидкость не станет прозрачной.
  3. На плите доведите воду до кипения, а затем убавьте мощность конфорки.
  4. Насыпьте овсянку в кипящую воду и хорошо размешайте деревянной ложкой.
  5. Не прекращайте размешивать кашу в кастрюле. Варите после повторного закипания полчаса, ну максимум 40 минут.
  6. Определите готовность блюда — попробуйте кашу на вкус. Если крупинки мягкие внутри, значит пора заканчивать процесс варки. Каша готова — подавайте к столу.
  7. Овсяная каша получается наваристой и ароматной при условии, что её оставят после варки под крышкой на 15-20 минут.
  8. Кашу разливают по тарелочкам — раздают детишкам и взрослым.

Полезно знать. Чтобы у нас каши получилась мягкой и быстрее приготовилась, рекомендуется на ночь замочить крупу в воде.

Попробуйте сварить овсянку по нашим рецептам и вы не разочаруетесь. Главное придерживайтесь всех правил, соблюдайте пропорции, не увеличивайте и не уменьшайте количество отдельных ингредиентов. И тогда у вас получится божественно вкусная и наваристая каша.

Жидкая овсяная каша быстро и очень вкусно

— Новые рецепты —
Овсяная каша быстрого приготовления — простой рецепт с фото

Наверняка все на завтрак предпочитают быстрый вариант готовки, такой рецепт, чтобы раз-два и готово. Особенно этот вариант актуален, когда нужно спешить на работу, а перед этим накормить всю семью и развести всех по садам и школам. Итак, для таких вот дней готовим экспресс вариант – овсяная каша быстро!

Овсяная каша в микроволновке — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Если у вас дома есть микроволновка, тогда вы наверняка оценили всю ее силу, ведь это такая хорошая помощница, что привыкнув к ней, уже и не представляешь, как раньше обходился без нее. В микроволновке можно приготовить большое разнообразие разных блюд, очень просто и быстро готовится каша, причем любая.

Овсяная каша с фруктами — простой рецепт с пошаговыми фото

Сегодня приготовим просто идеальный завтрак – овсяная каша с фруктами. От тарелочки такой каши просто невозможно отказаться, особенно такая каша придется по вкусу деткам, так как она сладкая, с добавлением бананов и груши, орешков, для красоты и дополнительной структуры добавим немного мака и кокосовой стружки.

Овсяная каша с бананом — оригинальный рецепт с фото

Сегодня приготовим полезный, вкусный, сытный и питательный завтрак – овсяная каша с бананом. Такую кашу с большим удовольствием будут кушать все, как детки, так и взрослые. Овсяная каша часто появляется на завтрак у многих, и чтобы как-то ее разнообразить, это просто прекрасный вариант.

РЕЦЕПТ НА УДАЧУ Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Готовим самую вкусную жидкую овсяную кашу на молоке и воде по очень простому и наглядному рецепту с пошаговыми фото

2021-11-17 Алена Каменева Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

5

60893

Число
просмотров

60893

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

4

(гр)

4 гр.

низкое

Жиров

7

(гр)

7 гр.

среднее

Углеводов

16

(гр)

16 гр.

среднее

Калорий

135

(Ккал)

135 ккал.

среднее

Жидкая овсяная каша – пошаговый рецепт с фото

Овсяная каша – это классический вариант сытного и питательного завтрака, который подходит взрослым и деткам.

Очень часто мы готовим овсянку для всей семьи, так как это быстро и удобно, но главное — полезно. Каша может быть сладкой или соленой. Также овсянку можно приготовить на молоке или воде.

Сегодня мы приготовим кашу на смеси воды и молока. Жидкую овсяную кашу заправим вкусным сливочным маслом. Овсяные хлопья лучше выбирать цельнозерновые. При подаче каши к столу можно добавить в тарелку ягоды, фрукты, сухофрукты, орехи. В качестве подсластителя можно добавить сахар или мед.

Время приг – 25 мин
Порц – 2

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья – 150 г
  • Вода – 150 мл
  • Молоко – 250 мл
  • Сахар – по вкусу (1,5 ст. ложк.)
  • Сливочное масло – 40 г

Как готовить жидкую овсяную кашу

Подготовить все продукты по списку.

В кастрюлю влить воду, поставить на огонь и довести до кипения. В кипящую воду всыпать овсяные хлопья – 150 граммов. Довести кашу до кипения и убавить огонь, варить на малом огне 7-8 минут.

Когда вода почти выкипит, подготовить молоко. Предварительно молоко лучше подогреть.

Влить в кастрюлю с овсянкой теплое молоко.

По желанию добавить в кашу сахарный песок. Варить кашу на тихом огне, под крышкой, 15 минут. Периодически кашу помешивать.

В конце варки добавить в овсяную кашу кусочек вкусного сливочного масла. Прикрыть кастрюлю крышкой и дать постоять каше 5 минут, после перемешать и разлить по тарелкам. Готовую кашу подавать к столу.

Приятного аппетита!




Понравился рецепт? Возьмите его к себе на страничку

Лучшие рецепты месяца по оценкам читателей

Вариант 2: Классический рецепт жидкой овсяной каши

Нет ничего сложного в том, чтобы приготовить жидкую овсяную кашу. Достаточно соблюдать необходимые пропорции, и все получится. Для жидкой консистенции нужно соблюдать правило 1 к 3. Например, на один стакан овсяных хлопьев использовать три стакана молока или воды в зависимости от того, на чем вы готовите. А дополнить любимую кашу можно любыми ингредиентами. Мы приготовим традиционную овсяную жидкую кашу на молоке.

Ингредиенты:

  • стакан овсяных хлопьев;
  • три стакана молока;
  • масло слив. – 50 гр;
  • две большие ложки сахара;
  • щепотка соли.

Пошаговый рецепт жидкой овсяной каши

Шаг 1:

Возьмите небольшую кастрюлю, влейте в него молоко и сделайте сильный огонь.

Шаг 2:

Как только молоко закипит, засыпьте сахар и щепотку соли, перемешайте.

Шаг 3:

Теперь добавьте овсяные хлопья, сделайте маленький огонь и варите в течение пятнадцати минут.

Готовую овсяную кашу заправьте сливочным маслицем, перемешайте и накройте крышкой. Через пять минут можно завтракать вкусной и полезной кашей.

Хозяйке на заметку: Варить овсяную кашу можно как из овсяных хлопьев, так и цельных зерен. Если использовать второй вариант, приготовление займет значительно больше времени. В основном кашу готовят все же из овсяных хлопьев.

Вариант 3: Быстрый рецепт жидкой овсяной каши

Чтобы приготовить жидкую овсяную кашу практически моментально, возьмем овсяные хлопья №3 мелкого помола. Они делаются из резаной крупы, содержат меньше полезных веществ, чем цельная крупа. Чем меньше структура хлопьев, тем быстрее они варятся. Рецепт рассчитан на двух человек, а общее время приготовления займет не больше пятнадцати минут.

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья – полстакана;
  • молоко – 300 гр;
  • ложка сливочного масла;
  • соль – половинка десертной ложки;
  • сахар по вкусу.

Как быстро приготовить жидкую овсяную кашу

Шаг 1:

Вскипятим молоко в кастрюле. Важно следить за тем, чтобы оно не убежало.

Шаг 2:

Засыпаем хлопья, добавляем соль и сахар и перемешиваем.

Шаг 3:

Варим кашку буквально три-четыре минуты, постоянно помешивая.

Шаг 4:

Выключим огонь, добавим в кашу маслице. Дайте немного настояться под закрытой крышкой.

Хозяйке на заметку: Традиционная овсянка и геркулес не одно и то же. Овсяные хлопья бывают нескольких видов. Экстра №1 – производятся из цельной крупы, являются самыми питательными и полезными. Экстра №2 – производятся из резаной крупы по размеру чуть меньше. Экстра №3 – тоже изготавливаются из разрезанной крупы, отличаются маленьким размером. Такие хлопья содержат минимальное количество полезных веществ. Овсянка или овсяная крупа представляет собой изначально цельное зерно. А вот геркулес – тонкие овсяные хлопья быстрого приготовления, это название полуфабриката.

Вариант 4: Жидкая овсяная каша с апельсином

Если вы любите цитрусовые – этот рецепт для вас. Конечно, можно купить готовые хлопья с добавкой из сушеных апельсинов или же просто с ароматизатором. А еще лучше и полезнее сделать такую вкусную и солнечную кашу самостоятельно. К тому же сахар мы заменим медом и добавим немного изюма.

Ингредиенты:

  • стакан овсяных хлопьев;
  • молоко – 400 гр;
  • два апельсина;
  • изюм – 50 гр;
  • мед – стол. лож.

Как приготовить

Шаг 1:

Начнем с подготовки апельсинов. Тщательно помойте фрукты. Один из них обдаем кипятком, подсушиваем.

Шаг 2:

Натрите цедру одного апельсина на мелкой терке и выжмите сок.

Шаг 3:

Второй нужно просто почистить от кожуры и разделить на дольки.

Шаг 4:

В кастрюльку сразу положите овсяные хлопья, цедру, выжатый апельсиновый сок или залейте молоком.

Шаг 5:

На медленном огне готовьте вкусную кашу в течение четверти часа. Обязательно постоянно перемешивайте.

Шаг 6:

Когда каша будет готова, положите в нее изюм и мед, перемешайте.

Готовые порции украсьте дольками апельсинов.

Хозяйке на заметку: Хлопья можно класть в кастрюлю прямо из упаковки, а вот крупу нужно предварительно промыть.

Вариант 5: Жидкая овсяная каша с тыквой

Еще один рецепт солнечной и вкусной овсяной каши. Мы используем мякоть тыквы, овсяные хлопья, немного пчелиного меда вместо сахара и обязательно сливочное маслице. Такая кашка отлично подойдет на завтрак детям.

Ингредиенты:

  • мякоть тыквы – 270 гр;
  • овсяные хлопья – 50 гр;
  • молоко – 250 гр;
  • мед – 50 гр;
  • масло слив. – 40 гр;
  • соль по вкусу.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Берем тыковку. Ее нужно помыть, почистить, удалить середину с семенами. Нам понадобится только мякоть тыквы, приблизительно 250-300 грамм.

Нарежьте ее на небольшие брусочки.

Шаг 2:

Положите тыкву в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. После этого варить около двадцати минут.

Шаг 3:

Когда тыква будет готова, слейте воду. Кусочки измельчите в блендере до состояния пюре.

Шаг 4:

Тыквенное пюре положите обратно в кастрюлю, засыпьте овсяными хлопьями, залейте молоком. Теперь немного посолите на ваше усмотрение и перемешайте.

Шаг 5:

Когда каша закипит, сделайте маленький огонь, закройте крышкой. Готовим еще двадцать пять минут.

Шаг 6:

Уже в готовую кашу положите мед и сливочное масло, перемешайте. Нужно еще настоять под закрытой крышкой около пяти минут.

Если вы не очень любите тыкву, ее можно заменить бананом. Его не нужно предварительно варить, просто делаете из него пюре и смешиваете с овсяной кашей. Получается очень вкусно.

Вариант 6: Жидкая овсяная каша с ягодами

Можно сказать, что это «ленивый» рецепт. Приготовление начинается накануне вечером. Дополнительным ингредиентом будут свежие или замороженные лесные ягоды и немного варенья. Также можно использовать и ягодный джем. Завтрак из овсяной каши на молоке зарядит энергией, даст организму необходимые элементы.

Ингредиенты:

  • стакан овсяных хлопьев;
  • три стакана молока;
  • варенье или джем из ягод – 3 стол. лож;
  • коричневый сахар – 2-3 стол. лож.

Как приготовить

Шаг 1:

Вечером возьмите небольшую кастрюльку, засыпьте в нее овсяные хлопья и залейте молоком. Теперь все перемешайте, накройте крышкой и поставьте на ночь в холодильник.

Шаг 2:

Нужно, чтобы замороженные ягоды оттаяли. Если у вас свежие – промойте их под водой.

Шаг 3:

Достаем кастрюлю из холодильника. Овсяные хлопья разбухли, впитали в себя часть молока. По желанию добавьте еще, чтобы каша стала совсем жидкой, и поставьте кастрюлю на огонь.

Как только кашка станет горячей, ее можно есть. В порцию положите ягоды, варенье или джем.

Такое угощение отлично подойдет и для обеда на работе. Просто разогрейте кашу в контейнере в микроволновке, засыпьте ягодами, положите сладкое варенье.

Хозяйке на заметку: Если не замачивать овсяные хлопья на всю ночь, это можно сделать и за пару часов до приготовления каши. Например, вы замачиваете хлопья водой, потом сливаете воду. Залейте молоко и варите кашу до готовности – у вас получится настоящее диетическое блюдо.

Вариант 6: Жидкая овсяная каша на кокосовом молоке

Не обязательно готовить кашу именно на коровьем молоке, подойдет, например, и козье. А мы сделаем обычный рецепт овсяной каши еще более изысканным – на кокосовом молоке. Вместо сахара используем мед. Приблизительное время приготовления – четверть часа. Рецепт рассчитан на четыре порции.

Ингредиенты:

  • стакан овсяных хлопьев №2;
  • кокосовое молоко – 400 гр;
  • столовая ложка меда;
  • вода.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Налейте в кастрюлю кокосовое молоко и 400 мл обычной воды. Поставьте на сильный огонь.

Шаг 2:

Как только содержимое кастрюли закипит – засыпьте овсяные хлопья и хорошенько перемешайте.

Варите кашу в течение десяти минут, постоянно помешивая.

Шаг 3:

Когда вкусная овсяная каша на кокосовом молоке будет готова, положите в нее ложку меда. Перемешайте, чтобы мед растворился, дайте настояться буквально пять минут.

Каждую порцию можно посыпать кокосовой стружкой.

Овсяная каша сама по себе является низкокалорийным продуктом. Ее можно рекомендовать тем, кто следит за своей фигурой, соблюдает диету. Всегда можно положить немного орешков, обойтись без сахара или меда – будет вкусно.




Похожие рецепты Овсяная каша с корицей — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Овсяная каша с корицей – один из оригинальных по вкусу вариантов для разнообразия приготовления овсянки. Если вы любите овсяную кашу и часто подаете ее к завтраку, тогда наверняка вы знаете, что порой кашу хочется подать как-то особенно, и корица для этих целей подходит идеально. Использовать будем молотую корицу, также добавим немного сахара. Варить такой вариант каши лучше на смеси воды и молока, или же использовать одно молоко.

Овсяная каша с яблоком — классический рецепт с фото

Приготовим сегодня отменно полезный и просто вкусный завтрак – овсяная каша с яблоком. Готовить овсянку довольно просто и быстро, каких-то 15 минут и завтрак можно подавать к столу. В выборе овсяных хлопьев старайтесь отдавать предпочтение тем, которые нужно варить, а не запаривать. Овсяные хлопья выбирать без лишних добавок.

Овсяная каша для похудения

Диетологи со всего мира рекомендуют овсяную кашу для похудения, считая ее весьма полезной из-за насыщенности минералами, белками и витаминами, и диетической – по причине высокого процента клетчатки и сложных углеводов.

Овсяная каша для грудничка

Классический рецепт приготовления овсяной каши для грудничка исключает добавление различных приправ, в том числе сахара и соли. Готовить блюдо можно на воде, но лучше делать это на молоке.

Каша из овсяной крупы

Готовится овсяная каша из хлопьев или цельных зёрен, причём классикой считается именно второй вариант. Особая польза блюд на овсяной крупе в их высоких питательных свойствах, очень удачной комбинации полезных веществ. Если позволительно так говорить о каше, то она вполне заслуженно может называться пищевым энергетиком, причём, заметьте, полностью натуральным и безвредным.

Каша из овсяных хлопьев

За основу в каждом ниже представленном рецепте взято строго определённое количество основного продукта – овсяных хлопьев – один стакан (70-90 г). Также подобрано оптимальное количество жидкости (молоко, вода или сливки), чтобы приготовить жидкую или вязкую кашу из овсяных хлопьев. Нужно лишь увеличивать закладку продуктов в зависимости от того, сколько порций блюда понадобится.

Овсяная каша на молоке ребенку

Овсяную кашу, приготовленную на молоке, можно назвать лучшим вариантом завтрака для ребенка. Такая пища содержит массу витаминов и питательных веществ, необходимых для нормального роста и развития малыша.

Овсяная каша из цельного зерна

Вариант простой каши из овсяного зерна. Предварительно замачивать его не нужно. Блюдо на воде с маслом. По желанию можно сделать сладкий вариант, количество жидкости не изменится, только придется досыпать сахар. Варка занимает много времени, желательно брать хорошую кастрюлю с толстым дном.

Печенье из овсяной каши

Простейшее печенье из приготовленной овсяной каши, которая могла застояться после завтрака. Здесь используется блюдо, сваренное на воде. Но абсолютно также можно взять молочную кашу. Важно, чтобы консистенция не была слишком слабая либо придется еще добавлять немного муки. Для наполнения понадобится изюм.

Овсяная каша с тыквой

Овсяная кашка с тыквенной мякотью — это недорогое и полезное блюдо, на приготовление которого не нужно много времени. Такой завтрак питателен и богат витаминами, он позволит спокойно заниматься делами и не вспоминать о еде до обеденного перерыва.

Овсяная каша с маслом

Далеко не все любят овсяную кашу с маслом, предпочитая готовить другие блюда для завтрака. Однако невозможно переоценить пользу этих злаков для человеческого организма. Поэтому рекомендуем все же включать ее в свой рацион. А как правильно приготовить воздушные хлопья, мы расскажем в этом рецепте.

Каша из овсяных зерен

Привычный и любимый всеми вариант приготовления овсянки на молоке, который отлично подходит для семейных завтраков и детского питания. Приготовить кашу из овсяных зерен совсем несложно, если правильно подойти к вопросу и следовать рекомендациям.

Овсяная каша в мультиварке

Говорить о пользе овсянки бессмысленно, поскольку об этом знают даже маленькие дети. А вот как ее приготовить, чтобы сохранить необходимые элементы и потратить минимум усилий и времени, знают не все. Но мы расскажем, как это сделать с помощью мультиварки.

Полный каталог рецептов

Рецепты каши

Манные каши (13) , Овсяные каши (21) , Оригинальные каши (1) , Перловые каши (13) , Пшеничные каши (6) , Пшенные каши (19) , Плов из говядины (3) , Плов с курицей (16) , Плов со свининой (10) , Геркулесовые каши (2) , Гороховые каши (9) , Гречневые каши (34) , Кукурузные каши (12) , Кутьи (4) , Рисовые каши (34) , Ячневые каши (2)

Рецепты супов с фото

Борщи (51) , Гороховые супы (32) , Гречневые супы (2) , Грибные супы (33) , Крем-супы (18) , Куриные супы (43) , Окрошка (24) , Разные супы (17) , Рассольники (27) , Рыбные супы (32) , Свекольники (12) , Солянки (35) , Супы из индейки (1) , Супы с вермишелью (8) , Супы с говядиной (1) , Супы с мясом (3) , Супы с фасолью (5) , Супы с фрикадельками (19) , Супы с цветной капустой (4) , Супы с щавелем (5) , Супы со свининой (2) , Супы-пюре (57) , Сырные супы (27) , Томатные супы (16) , Тыквенные супы (1) , Уха (36) , Харчо (13) , Холодник (7) , Шурпа (7) , Щи (40)

Рецепты выпечки с фото

Безе (4) , Беляши (25) , Булочки (78) , Запеканки (78) , Кексы (69) , Куличи (13) , Лепешки (64) , Маффины (1) , Меренги (6) , Оладьи (59) , Блины на кефире (3) , Блины на молоке (43) , Блины с творогом (1) , Разные блины (26) , Тонкие блины (13) , Запеканки из макарон (5) , Запеканки с фаршем (8) , Картофельные запеканки (17) , Рисовые запеканки (4) , Творожные запеканки (44) , Киш (11) , Манники (36) , Оригинальные пироги (10) , Осетинские пироги (14) , Пироги с вареньем (28) , Пироги с капустой (44) , Пироги с картошкой (16) , Печеные яблоки (4) , Печенье (9) , Пицца (46) , Рогалики (11) , Рулеты (1) , Слойки (22) , Торты (161) , Чебуреки (32) , Штрудели (15) , Пироги с курицей (1) , Пироги с мясом (13) , Пироги с рыбой (3) , Шарлотка (74) , Яблочные пироги (59) , Пирожки с капустой (19) , Пирожки с картошкой (20) , Пирожки с мясом (12) , Пирожки с яблоками (8) , Пирожки с яйцом (9) , Разные пирожки (1) , Бисквитные торты (26) , Медовики (15) , Наполеон (13) , Печеночные торты (4) , Разные торты (77) , Шоколадные торты (26)

Салаты рецепты с фото

Винегреты (21) , Крабовые салаты (54) , Овощные салаты (23) , Оливье (12) , Оригинальные салаты (57) , Салат Мимоза (19) , Салат Подсолнух (11) , Салат Цезарь (10) , Салаты с курицей (66) , Салаты с рыбой (16)

Закуски рецепты с фото

Бутерброды (26) , Гарниры (5) , Закуски из баклажанов (19) , Канапе (1) , Паштеты (17) , Праздничные закуски (26) , Рулеты (28) , Тарталетки (2)

Мясо рецепты с фото

Азу (4) , Бефстроганов (8) , Гуляш (17) , Лазанья (18) , Манты (7) , Мясо в духовке (76) , Мясо в мультиварке (1) , Мясо по-французски (14) , Мясо с картошкой (41) , На мангале (10) , Мясные блюда (14) , Печень (25) , Сало (3) , Отбивные из свинины (19) , Свинина в духовке (52) , Свинина на сковороде (31) , Сосиски (4) , Тушенка (2) , Холодец (15) , Шницель (15) , Говядина в духовке (37) , Говядина в мультиварке (8) , Говядина на сковороде (6) , Тушеная говядина (17)

Рецепты с курицей и индейкой в домашних условиях

Запеканки с курицей (2) , Куриное филе (12) , Куриные голени (17) , Куриные котлеты (50) , Куриные крылышки (24) , Куриные окорочка (5) , Куриные оладьи (8) , Куриные отбивные (10) , Курица в духовке (52) , Курица в мультиварке (26) , Оригинальные рецепты с курицей (32) Индейка в духовке (54) , Индейка на сковороде (8) , Котлеты из индейки (12) , Утка (1)

Рыба рецепты с фото

Горбуша (3) , Карась (3) , Кижуч (1) , Лосось (1) , Мидии (1) , Минтай (31) , Мойва (4) , Морепродукты (5) , На мангале (3) , Пеленгас (1) , Семга (28) , Скумбрия (38) , Тилапия (1) , Толстолобик (5) , Треска (40) , Форель (8) , Хек (1) , Щука (2)

Творог рецепты с фото

Вареники (37) , Ватрушки (14) , Сырники с творогом (45) , Чизкейки (21)

Рецепты с овощами в домашних условиях

Баклажаны (37) , Болгарский перец (1) , Рецепты с брокколи (1) , Картошка на сковороде (7) , Оригинальные рецепты с картошкой (14) , Тушеная картошка (4) , На мангале (7) , Овощное рагу (15) , Рецепты с овощами (12) , Ризотто (8) , Рецепты с тыквой (7) , Фасоль (1) , Цветная капуста (15) , Шампиньоны (63) , Кабачки в духовке (52) , Оладьи из кабачков (13) , Рецепты с кабачками (10) , Бигус (4) , Голубцы (41) , Тушеная капуста (28)

Рецепты на зиму

Аджика на зиму (15) , Баклажаны на зиму (15) , Грибы на зиму (7) , Кабачки на зиму (40) , Капуста на зиму (14) , Компоты на зиму (35) , Лечо на зиму (14) , Огурцы на зиму (36) , Заготовки на зиму (10) , Перец на зиму (11) , Помидоры на зиму (25) , Пюре на зиму (4) , Рассольник на зиму (1) , Салаты на зиму (34) , Соусы на зиму (15) , Фасоль на зиму (9) , Цветная капуста на зиму (7) , Яблоки на зиму (5)

Рецепты варенья

Варенье из кабачков (2) , Варенье из ревеня (3) , Варенье из черешни (6) , Варенья из абрикосов (6) , Варенья из алычи (1) , Варенья из апельсинов (2) , Варенья из ежевики (1) , Варенья из жимолости (2) , Варенья из земляники (2) , Варенья из ирги (1) , Варенья из клубники (15) , Варенья из крыжовника (8) , Варенья из лимона (1) , Варенья из нектаринов (1) , Варенья из персиков (5) , Варенья из слив (8) , Варенья из смородины (8) , Варенья из тыквы (2) , Варенья из черники (3) , Варенья из яблок (16) , Вишневые варенья (8) , Джемы (28) , Конфитюры (14) , Малиновое варенье (8) , Рецепты варенья (2) , Повидло (6)

Рецепты напитков

Безалкогольные коктейли (12) , Квас (24) , Кисели (26) , Компоты (41) , Лимонады (5) , Морсы (10) , Наливки (9) , Настойки (10) , Смузи (34) , Соки (5)

Разные рецепты

Макароны и Спагетти (31) , Омлеты (60) , Рецепты с яйцами (3) , Яичницы (25)

Как приготовить овсянку | Способы Подготовить Овес » вики полезно Кулинарная школа

Фрая Берг для Food Network Kitchen

Фрайя — шеф-повар и автор статей в Food Network.

Овсянка — это сытный и согревающий способ начать утро, и если у вас есть какие-либо сомнения по поводу ее употребления с точки зрения питания, будьте уверены, что она имеет много преимуществ для здоровья, от уменьшения воспаления до снижения уровня холестерина.Кроме того, это один из тех продуктов, которые остаются с вами в течение дня, оставляя вас сытыми и довольными, поэтому у вас будет меньше шансов перекусить в полдень. Но хватит о том, почему вы должны есть овсянку, и еще о том, как ее приготовить. Мы ответили на все ваши вопросы об овсянке, от лучшего сорта овса до трех различных способов приготовления овсянки.

Какие овсяные хлопья лучше всего подходят для овсянки?

Для приготовления овсянки нужно не так много ингредиентов.Овес. Жидкость. Поваренная соль. Это действительно все. Тем не менее, у вас есть выбор, когда дело доходит до типа овса: овсяные хлопья, старомодные овсяные хлопья, овсяные хлопья быстрого приготовления или быстрого приготовления, овсяные хлопья или овсяные хлопья быстрого приготовления. Если вы хотите узнать больше о каждом сорте, мы подробно расскажем в нашей статье «Что такое овсяные хлопья?». Но не переусердствуйте. Большинство рецептов овсяных хлопьев требуют овсяных хлопьев (также известных как овсяные хлопья по старинке), потому что они готовятся всего около шести минут и дают приятную мягкую, но не кашеобразную текстуру.Овсяные хлопья перерабатываются больше, чем овсяные хлопья, и при приготовлении они мягче и мягче. Они отлично подходят для маленьких детей и кемпинга, но текстура овсяных хлопьев — это то, о чем мы думаем, когда холодным утром представляем себе миску горячей овсянки.

Как приготовить овсянку на плите

Приготовление овсянки на плите — лучший способ приготовить большую порцию для многих людей. Если вы забудете, что делать, не бойтесь: если вы не купите овес оптом, рецепт овсянки будет на каждой упаковке, которую вы получите.Или просто не забывайте всегда использовать 1 стакан жидкости на каждые 1/2 стакана овса.

Как приготовить овсянку в микроволновке

Приготовление овсянки в микроволновой печи — это самый быстрый и простой способ приготовить одну миску овсянки. Кроме того, уборка минимальна, потому что вы готовите овсянку в миске, из которой ее едите. Вы будете использовать то же соотношение жидкости и овса, что и для овсянки на плите. Кстати, это соотношение работает и для овсяных хлопьев быстрого приготовления, если они у вас есть под рукой.

Как приготовить запеченную овсянку

Запеченная овсянка — это блюдо для завтрака, которое может быть десертом (и мы имеем в виду это в лучшем виде). Основанная на технике амишей, запеченная овсянка использует масло, яйца и молоко в качестве жидкости, которая варит овес, размягчая его и превращая блюдо в заварной крем. Хотя это звучит красиво, запеченную овсянку очень легко приготовить: вы просто смешиваете ингредиенты и запекаете их.Свежие фрукты, сахар и другие ингредиенты можно смешивать, чтобы разнообразить вкус.

Как приготовить овсяные хлопья

Некоторые люди предпочитают готовить овсянку из измельченного овса, который дает миску с жевательной текстурой al dente. Овсяные хлопья наименее обработаны, и их приготовление занимает больше всего времени. Стоять над плитой и время от времени помешивать их в течение 35–45 минут — это не наше представление о развлечении, но мы их любим.Наше решение проблемы? Варим овсяные хлопья на ночь в мультиварке. Утром они горячие и готовы к употреблению, а если есть возможность переночевать с десятью детьми, мы делаем очень большую партию.

Рецепты овсяных хлопьев

Овсянка с яблоком и корицей, приготовленная в микроволновой печи

Овсяная каша с яблоком, приготовленная в микроволновой печи, которая готовится вместе с овсянкой и щепоткой теплых специй.

Эта выпечка для завтрака не содержит калорий и жира, а также красива, как на картинке. С его ягодами и овсяно-миндальной начинкой он почти как терпкий, сладкий фруктовый коблер — отлично подходит с небольшим количеством греческого йогурта или молока сверху.

Рене Комет, 2016, Television Food Network, GP Все права защищены

Полезная овсяная каша с клюквой и орехами в медленноварке

Мультиварка — наш любимый способ приготовления овсяных хлопьев.Эта каша представляет собой вкусную смесь овса, дикого риса и ячменя или фарро. Рецепт рассчитан на 12 порций, что идеально подходит для позднего завтрака.

Лучшее овсяное печенье с изюмом

Как бы мы ни любили тарелку дымящейся овсянки холодным утром, мы можем любить овсяное печенье еще больше. И эй, границы между завтраком и десертом могут легко стереться. Если есть изюм, то еще лучше.

Овсяные хлопья вышли из моды и стали обычным явлением.В этом рецепте используется сублимированная черника, но вы можете использовать любые сублимированные фрукты, которые вам нравятся. Для получения дополнительной информации о овсянке на ночь ознакомьтесь со статьей Все, что вы должны знать о приготовлении овса на ночь.

25 вещей, которые можно приготовить из овсянки

8 десертных гранол, которыми вы захотите посыпать все подряд

Наша овсянка на каждый день

Мы любим эту овсянку и наслаждаемся ею почти каждое утро. Ниже приведены все наши лучшие советы по приготовлению овсянки на плите или в микроволновой печи. Перейти к нашему любимому рецепту овсянки

Почти каждое утро мы едим овсянку на завтрак. Это легко, полезно для сердца и сытно. Вот как мы делаем овсянку. Следуйте нашим советам, чтобы приготовить вкусную, идеально приготовленную овсянку в домашних условиях.

Виды овсяных хлопьев

Старомодные овсяные хлопья или овсяные хлопья — вот с чем мы сегодня будем работать. Старомодные или овсяные хлопья — это то, что мы покупаем чаще всего. Они выглядят как плоские округлые диски. Цельные зерна овса пропаривают, а затем прессуют до тех пор, пока они не станут плоскими.Эта легкая обработка ускоряет время приготовления, так как сплющенная форма готовится быстро. Мы используем овсяные хлопья в других рецептах, таких как батончики мюсли, овсяное печенье, запеченная овсянка и овсяные хлопья на ночь.

Овсяные хлопья быстрого приготовления (также называемые овсяными хлопьями быстрого приготовления) предварительно готовят, сушат, а затем раскатывают и прессуют немного тоньше, чем овсяные хлопья. Быстрый овес получил свое название, потому что он готовится быстрее, чем другие сорта овса. Короткое время приготовления является бонусом, но они часто становятся мягкими после приготовления.

Овсяные хлопья представляют собой цельнозерновую крупу, нарезанную на мелкие кусочки (вместо скрученных в плоские диски, как овсяные хлопья). Они готовятся дольше, чем другие сорта овса, но очень вкусные. При приготовлении овсяные хлопья имеют кремообразную жевательную текстуру. В нашем доме овсяные хлопья относят к сдобным овсяным хлопьям. Мы любим их!

Как приготовить овсянку

Лучший способ приготовления овсянки — это приготовление на плите. Это занимает около 10 минут и несложно.Однако мы понимаем, что даже несколько минут, сэкономленных утром, могут изменить правила игры, поэтому также поделились своим методом приготовления овсянки в микроволновке. Этот метод предназначен для овсяных хлопьев (также называемых овсяными хлопьями Old Fashioned).

Коэффициент приготовления

При приготовлении овсянки можно использовать воду, молоко (молочное или немолочное) или их комбинацию. Для нашей повседневной овсянки мы придерживаемся воды, но для дополнительной сливочной миски овсянки используйте 50% или все молоко.

При приготовлении овсяных хлопьев следует помнить о соотношении : одна часть овсяных хлопьев на две части жидкости .Вот несколько порций, чтобы помочь вам:

  • Одна порция = 1/2 стакана овсяных хлопьев + 1 стакан жидкости (вода, молоко или смесь)
  • Две порции = 1 стакан овсяных хлопьев + 2 стакана жидкости (вода, молоко или смесь)
  • Три порции = 1 ½ чашки овсяных хлопьев + 3 чашки жидкости (вода, молоко или смесь)
  • Четыре порции = 2 чашки овсяных хлопьев + 4 чашки жидкости (вода, молоко или смесь)

Если вы когда-нибудь обнаружите, что ваша овсянка слишком сухая, добавьте немного воды или молока, и она размягчится для вас.

Метод приготовления лучшей овсянки на плите

Я предпочитаю использовать плиту. Для этого:

  1. Доведите воду или молоко до кипения и добавьте овсяные хлопья.
  2. Убавьте огонь до очень слабого кипения.
  3. Готовьте таким образом, пока большая часть жидкости не впитается, а овсяные хлопья не станут мягкими.
  4. Накройте кастрюлю крышкой, оставьте на минуту или две, а затем подавайте.

Обычно время приготовления составляет от пяти до десяти минут .Тем не менее, я обычно покупаю очень толстые овсяные хлопья, поэтому время приготовления обычно составляет около десяти минут (может быть, на минуту или две больше).

Как приготовить овсянку в микроволновке

Использование микроволновой печи для приготовления овсяных хлопьев — это быстрое и простое решение для напряженного утра. Я никогда не был так доволен текстурой своей овсянки после использования микроволновой печи, как на плите, но, поскольку это сводит к минимуму количество блюд и время приготовления, стоит знать, как это сделать.

При использовании микроволновой печи готовьте по одной порции за раз и используйте миску с более высокими стенками, чтобы овсянка не переливалась через край, когда она будет пузыриться внутри микроволновой печи.

Смешайте 1 стакан жидкости (вода, молоко или их смесь) с 1/2 стакана овсяных хлопьев в большой миске с высокими стенками. Разогрейте в микроволновой печи на высокой мощности в течение двух минут, а затем оставьте миску в микроволновой печи еще на одну или две минуты перед подачей на стол.

Любимые рецепты овсянки и начинки нашей семьи

Вы можете увидеть три рецепта овсяных хлопьев, которые мы больше всего любим, на фотографиях. Мы чередуем их в течение недели.

Овсянка с черникой и арахисовым маслом — Вот любимое блюдо Адама.После приготовления овсянки мы добавляем свежую или размороженную замороженную чернику и добавляем большую ложку арахисового масла. Овес, ягоды и ореховое масло насыщают нас до обеда.

Овсянка с клубникой, миндалем и молотым льном — Наш сын любит клубнику, так что это его любимое блюдо. Для еще большей липкости можно заменить миндаль ложкой миндального масла.

Овсянка с нарезанными бананами, грецкими орехами и медом — Вот мой любимый из трех показанных вариантов.Я люблю кексы с бананами и орехами, и эта тарелка с овсяными хлопьями напоминает мне о них. Если вы не едите мед, замените его кленовым сиропом или другим подсластителем, например, кокосовым сахаром.

Другие начинки

Вы можете добавлять в приготовленную овсянку все, что вам нравится, но вот вам еще немного овсянки для вдохновения:

  • Поджаренные орехи и семена, такие как грецкие орехи, орехи пекан, фундук или жареные семена тыквы
  • Ореховое масло, такое как арахисовое масло, миндальное масло или масло кешью
  • Семена чиа, семена конопли или молотый лен
  • молочное молоко
  • Коричневый сахар, мед или кленовый сироп
  • Сухофрукты (например, клюква, шелковица или изюм)
  • Свежие фрукты, такие как ягоды, бананы или яблоки
  • Специи для выпечки, такие как корица, мускатный орех или приправа для тыквенного пирога
  • Жареный шпинат или капуста и яйцо-пашот или яйцо всмятку

Наша повседневная овсянка

    • PREP
    • Cook
    • Всего

    Мы любим эту овсянку и наслаждайтесь этим почти каждое утро.Лучший способ приготовления овсяных хлопьев — наш метод на плите. Это занимает около 10 минут и несложно. Однако мы понимаем, что даже несколько минут, сэкономленных утром, могут изменить правила игры, поэтому также поделились своим методом приготовления овсянки в микроволновке.

    Для приготовления овсянки можно использовать воду, молоко или их комбинацию. Для нашей повседневной овсянки мы придерживаемся воды, но для дополнительной сливочной тарелки овсянки используйте 50% или все молоко (молочное или немолочное молоко подойдет).

    На 1 порцию

    Вам понадобится

    Овсяная каша

    1/2 стакана овсяных хлопьев (также называемых овсяными хлопьями по старинке)

    1 стакан воды, молока (молочного или немолочного) или смеси воды и молока

    Щепотка соли

    Дополнительные начинки

    1 столовая ложка орехового масла, попробуйте арахисовое масло, миндальное масло или масло кешью

    1/4 чашки свежих фруктов, таких как ягоды или нарезанные кубиками яблоки

    1/4 чайной ложки молотой корицы

    Мед, кленовый сироп или сахар, чтобы сбрызнуть или посыпать сверху

    Указания

    • Как приготовить овсянку на плите
    • Доведите воду (или молоко) и щепотку соли до кипения в средней кастрюле.Добавьте овсяные хлопья, а затем убавьте огонь, чтобы варить при слабом кипении. Готовьте, время от времени помешивая, пока овес не впитает большую часть жидкости, от 5 до 10 минут.

      Снимите кастрюлю с огня и накройте крышкой. Оставьте на одну-две минуты, а затем подавайте с вашей любимой овсяной начинкой. Чтобы приготовить нашу повседневную овсянку, добавьте 1/4 чайной ложки молотой корицы, горсть черники и добавьте столовую ложку арахисового масла.

      • Как приготовить овсянку в микроволновой печи
      • Смешайте 1 стакан жидкости (вода, молоко или их смесь) с 1/2 стакана овсяных хлопьев в большой миске с высокими стенками.Разогрейте в микроволновой печи на высокой мощности в течение двух минут, а затем оставьте миску в микроволновой печи еще на одну или две минуты перед подачей на стол. Чтобы приготовить нашу повседневную овсянку, добавьте 1/4 чайной ложки молотой корицы, горсть черники и добавьте столовую ложку арахисового масла.

    Советы Адама и Джоанны

    • Для безглютеновой овсянки убедитесь, что овес и любые начинки, которые вы планируете использовать, сертифицированы как не содержащие глютен.
    • Пищевая ценность: приведенная ниже пищевая ценность является оценочной.Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений. Мы не включали в расчеты начинки.

    Если вы приготовите этот рецепт, сделайте фото и пометьте его хэштегом #inspiredtaste. Мы рады видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

    Питание на порцию: Размер порции 1/2 стакана овсяных хлопьев (сырых) / Калории 150 / Всего жиров 0 г / Насыщенных жиров 0 г / Холестерина 0 мг / Натрия 163,4 мг / Углеводов 27 г / Пищевых волокон 4 г / Всего сахаров 0 г / Белков 5 г

    АВТОР: Адам и Джоанна Галлахер

    The ULTIMATE Овсянка, приготовленная в микроволновой печи за 90 секунд

    74 отзыва читателей / 4.53 звезды в среднем

    Это единственный 90-секундный рецепт приготовления овсянки в микроволновой печи, который вам когда-либо понадобится. Это будет ваш завтрак со сливочной, сытной овсянкой каждый раз!

    Холодная зимняя погода так и просит теплого и сытного завтрака. В нашем доме это обычно означает, что мы переключаемся между замороженными блинами и овсянкой.

    На протяжении многих лет я делился с вами бесчисленным количеством рецептов овсяной каши, но до меня дошло, что я никогда не делился одним рецептом, который делаю чаще всего: НЕВЕРОЯТНАЯ 90-секундная овсянка в микроволновой печи!

    Овсянка не только чрезвычайно питательна и универсальна, но и не содержит глютена.Для тех из вас, у кого аллергия на глютен, я настоятельно рекомендую овсяные хлопья без глютена Bob’s Red Mill, изготовленные на их 100% безглютеновом предприятии и снова протестированные на глютен, чтобы убедиться в их чистоте. На самом деле, во время моего визита в Портленд в прошлом году мне удалось посетить фабрику и лично увидеть этот процесс!

    Из чего состоит идеальная овсянка?

    • Использование молока вместо воды
    • Добавьте корицу, ваниль и хорошую щепотку соли
    • Добавьте ваши любимые начинки

    Оттуда весь мир вам в руки.

    Часто задаваемые вопросы:

    Какие начинки для овсяных хлопьев лучше выбрать?

    Лучшей начинкой для овсянки является арахисовое масло для белка, ягоды, овес, кусочки банана, семена чиа, миндаль или изюм.

    Какое соотношение овса и молока для овсянки?

    Я обычно делаю соотношение 1:1. Одна чашка овса на одну чашку молока, но если вы хотите, чтобы овес был более рыхлым, я бы посоветовал добавить немного больше молока.

    Можно ли использовать овсяные хлопья быстрого приготовления в микроволновой печи?

    Овсяные хлопья быстрого приготовления в микроволновой печи сделают их настолько мягкими, что вам не захочется завтракать.Если вы хотите идеальную овсянку, вам нужно использовать старомодный овес.

    Как приготовить горячую овсянку, подходящую для детей?

    Часто овсянка из микроволновки бывает слишком горячей для детей. Если вы хотите быстро охладить его, добавьте немного замороженных ягод, когда достанете его из микроволновой печи. Это позволит снизить температуру овсянки до нужной для детей температуры.

    Каким молоком можно заменить овсянку?

    При желании вы можете заменить цельное молоко рисовым молоком или водой.Вы бы заменили такое же количество цельного молока в рецепте.

    Ваша ложка ждет.

    Овсянка ULTIMATE, приготовленная в микроволновой печи за 90 секунд

    74 отзыва читателей / в среднем 4,53 звезды

    Это единственный 90-секундный рецепт приготовления овсяных хлопьев в микроволновой печи, который каждый раз будет вашим любимым завтраком, чтобы приготовить сытную овсянку со сливками!

    ПОДГОТОВКА: 2 минуты

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 2 минуты

    ИТОГО: 4 минуты

    РАСПЕЧАТАТЬ

    Порции: 1 чаша

    • ½ стакана цельного молока
    • ½ стакана Old Fashioned Oats (Не используйте овес быстрого приготовления, так как он сделает овсянку мягкой.)
    • 1 чайная ложка ванили
    • ¼ чайной ложки корицы
    • щепотка соли
    • кленовый сироп (коричневый сахар или кусочки банана для подслащивания – по желанию)
    • Поместите молоко, овсяные хлопья, ваниль, соль и корицу в миску для микроволновой печи и перемешайте.

    • Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 90 секунд для жевательной консистенции или дольше для более мягкой консистенции.

    • Подсластите по вкусу кленовым сиропом, коричневым сахаром или кусочками банана.


    Порция: 1 миска Калории: 240 ккалУглеводы: 34 г Белки: 9 г Жиры: 6 г Насыщенные жиры: 2 г Холестерин: 12 мг Натрий: 55 мг Калий: 307 мг Клетчатка: 4 г Сахар: 7 г Витамин А: 200 МЕКальций: 159 мг Железо 5 м: 1,007 м

    больше идей для здорового завтрака ждут вас на Pinterest!

    Как приготовить овсянку на завтрак

    Овсянка — один из лучших вариантов завтрака, которым каждое утро наслаждаются миллионы людей во всем мире. Овес имеет много преимуществ для здоровья, и его можно быстро приготовить, чтобы сэкономить время.Хотя овсяные хлопья быстрого приготовления занимают полки продовольственных магазинов, многие по-прежнему предпочитают овсяные хлопья старой школы, овсяные хлопья или овсяные хлопья. Узнайте, как идеально приготовить овсянку каждый раз, чтобы начать свой день.

    Питательные вещества в овсянке

    Ни для кого не секрет, что дробленые и плющеные овсяные хлопья полезнее, чем современные сорта быстрого приготовления. Это один из самых полезных видов овсянки. Помимо содержания большего количества клетчатки, в традиционной овсянке есть сложные углеводы, которые восстанавливают пищеварение и нормализуют уровень сахара в крови.Когда сложные углеводы и клетчатка сочетаются, они могут эффективно подавлять аппетит у людей, сидящих на диете.

    Поскольку овсянка представляет собой цельное зерно, она содержит больше питательных веществ, чем овсянка быстрого приготовления. Они содержат большое количество марганца, фосфора, селена и цинка. Если овсянка помечена как обогащенная, в нее могут также химически добавляться такие минералы, как кальций и железо. Знание того, как правильно приготовить овсянку, поможет вам сохранить эти питательные вещества.

    Как приготовить овсяные хлопья

    Существует три основных вида овсяных хлопьев: овсяные хлопья, раскатанные и овсяные хлопья быстрого приготовления.Овсяные хлопья, несмотря на то, что они самые полезные, готовятся дольше всего. Овсяные хлопья также питательны и относятся к овсяным хлопьям, пропаренным и отжатым. Овсянка быстрого приготовления говорит сама за себя. Обогащенная овсянка быстрого приготовления может быть полезной, потому что в нее добавлены дополнительные питательные вещества. Тем не менее, он также содержит искусственные ингредиенты, которые могут быть вредны для вашего здоровья.

    Шаг 1:

    Налейте воду в большую кастрюлю и доведите до кипения. Когда вода закипит, бросьте в нее овсяные хлопья.Идеальным соотношением для использования является 3 ½ чашки воды на каждую чашку овса.

    Шаг 2:

    Убавьте огонь до минимума и дайте овсянке кипеть 20-30 минут. Проверяйте каждые 15 минут, достигла ли овсянка желаемой консистенции.

    Шаг 3:

    Подсластите по желанию и подавайте.

     

    Как приготовить овсянку в микроволновке

    Шаг 1:

    Добавьте овсяные хлопья в керамическую посуду. При приготовлении овсянки в микроволновой печи используйте 2 чашки воды или молока на каждую чашку овса.

    Шаг 2:

    Готовьте на максимальном огне с интервалом в 5 минут. Пробуйте овсянку каждые 5 минут и продолжайте варить до готовности.

    Советы и рекомендации по овсянке

    Крупный овес лучше всего подходит для приготовления овсяных хлопьев. Однако, если у вас мало времени, вам может пригодиться овсяная каша быстрого приготовления. Чтобы сделать овсянку быстрого приготовления полезнее, купите обогащенную разновидность. Обычно эта информация указана на упаковке. Чтобы добавить питательные вещества, подавайте овсянку с кусочками свежих фруктов и орехами.Молоко придает овсянке более сливочный, насыщенный вкус и текстуру. Выбирайте нежирное или обезжиренное молоко, чтобы свести к минимуму количество калорий.

    Овсянка — это мощный завтрак, который содержит большое количество питательных веществ, чтобы начать день на здоровой ноте. Он сытный, насыщенный и очень вкусный. Овсянка рекомендуется диабетикам и содержит минералы, которые могут уменьшить симптомы хронических заболеваний. Если можете, отдайте предпочтение овсяным хлопьям, а не овсяным хлопьям быстрого приготовления, и узнайте, как правильно приготовить овсянку, чтобы увидеть положительный эффект на ваше здоровье.

    Как приготовить овсяные хлопья (4 способа!)

    Узнайте, как приготовить овсяные хлопья четырьмя различными способами: в микроволновой печи, на плите, на ночь и на медленном огне. Выберите предпочтительный метод в зависимости от удобства и размера партии. Этот питательный углевод — здоровая и доступная еда для начала дня!

    Одно из самых полезных злаков, которое можно есть

    Почти в каждой семье есть канистра или коробка овса, спрятанная в кладовой, или, по крайней мере, должна быть.Каждая ложка этого зернового злака длительного хранения содержит несколько преимуществ для здоровья. В магазине можно выбрать различные виды овса, что может быть немного ошеломляющим. Итак, я собираюсь познакомить вас с одним из самых популярных сортов овса, который называется стальным овсом или овсом в ирландском стиле.

    Эти маленькие кусочки имеют восхитительный ореховый вкус и слегка жевательную текстуру, которая становится сливочной при приготовлении. Поскольку они являются одним из наименее обработанных сортов, их приготовление может занять больше времени.Но не беспокойтесь! У меня есть четыре простых метода, которые вы можете попробовать, они различаются по времени приготовления, практической деятельности и выходу. Выберите тот, который лучше всего соответствует вашим потребностям, и вы станете профессионалом в области овсяных хлопьев в кратчайшие сроки.

    Как приготовить овсяные хлопья

    • Приготовление в микроволновой печи — самый быстрый способ. Подходит только для порций на одну порцию.
    • Варочная панель — самый традиционный метод, позволяющий контролировать процесс приготовления. Лучше всего для тех, кто не торопится и хочет накормить больше людей.
    • На ночь сочетает в себе замачивание накануне вечером и быстрый нагрев утром на плите для загустения овса. Для тех, кто спешит, но у кого есть несколько свободных минут.
    • Медленное приготовление — отличный способ приготовить большую порцию без необходимости перемешивания. Просто установите его, и пусть машина сделает всю работу!
    • Приготовление под давлением позволяет приготовить овсянку примерно вдвое быстрее, чем на плите. Если у вас есть это устройство, ознакомьтесь с моим отдельным рецептом овсяных хлопьев Instant Pot.

    Микроволновая печь

    Самое важное, что нужно помнить при использовании этого метода, — использовать большую миску, пригодную для использования в микроволновой печи, которая может вместить до восьми чашек воды. Даже если вы добавляете только две чашки жидкости, когда электромагнитные волны нагревают жидкость, она начинает быстро пузыриться и расширяться. Если миска недостаточно велика, она перельется, что приведет к беспорядку.

    Время приготовления около 10 минут, один раз перемешивая. Если вы просто порция личного размера, это хороший вариант.По сравнению с приготовлением овсяных хлопьев в микроволновой печи, овсяные хлопья требуют больше воды и времени.

    Плита

    Это классический метод, при котором вода доводится до кипения, в нее добавляются овсяные хлопья, а затем убавляется огонь до слабого кипения. Овсяные хлопья впитывают воду и становятся кремообразными примерно через 30 минут. Это наиболее сложный метод, требующий частого перемешивания для обеспечения равномерного приготовления и распределения тепла. Вы можете легко масштабировать рецепт в большую или меньшую сторону, просто измените размер кастрюли.

    На ночь

    Залейте овес горячей водой и оставьте на ночь, чтобы он увлажнил и смягчил жесткую поверхность. Убедитесь, что вода полностью остыла до комнатной температуры, прежде чем ставить ее в холодильник.

    Утром варите овсяную смесь на плите в течение 5 минут с дополнительным стаканом воды или молока, пока овсяные хлопья не загустеют. Дайте овсу постоять несколько минут перед подачей на стол, чтобы получилась консистенция каши.

    В отличие от замачивания старомодных овсяных хлопьев или овсяных хлопьев быстрого приготовления в холодной жидкости для приготовления овсяной каши на ночь, овсяные хлопья требуют еще одного этапа быстрого приготовления.Я пробовал просто замачивание, но зерна все еще были слишком твердыми и жевательными, чтобы по-настоящему наслаждаться.

    Мультиварка

    Для тех, кто предпочитает полностью автоматизированный метод приготовления пищи, мультиварка станет вашим незаменимым помощником. Температура в сосуде обычно не поднимается выше 215ºF (102ºC), поэтому он не закипит и не сделает овес кашеобразным. Я использую 6-литровую мультиварку для этого рецепта, и она создает очень большую партию, которая идеально подходит для кормления семьи или приготовления еды на неделю.

    Смешайте овсяные хлопья, соль, воду и молоко (или безмолочное, например, миндальное молоко) в емкости и накройте крышкой.Пусть он готовится в течение нескольких часов при высокой температуре, если вы наслаждаетесь тем же днем. Прелесть этого метода в том, что вы можете приготовить все накануне вечером и использовать низкую настройку в течение 7-8 часов, чтобы, когда вы проснетесь, завтрак был подан.

    Если ваше устройство автоматически переключается на подогрев, возможно, вам придется добавить немного жидкости, чтобы разбавить консистенцию перед подачей на стол.

    Хранение и разогрев

    При приготовлении большой партии овсяных хлопьев храните их в холодильнике от 4 до 5 дней.Меньшие порции можно заморозить на срок до 1 месяца, а затем разморозить перед повторным разогревом. Овсянку можно разогреть на плите на среднем огне, помешивая и добавляя больше жидкости, чтобы разбавить консистенцию по мере необходимости.

    Небольшие порции можно разогревать в микроволновой печи. Готовьте на высокой мощности с 30-секундными интервалами, помешивая и готовя, пока не прогреется. Вы можете добавить больше жидкости, если это необходимо, после приготовления в микроволновой печи в течение первой минуты разогрева, чтобы ее было легче смешать.

    Сколько овсяных хлопьев получится из сырого овса?

    Одна чашка измельченного овса дает около трех чашек приготовленной овсянки.Типичный размер порции составляет от 1/3 до ½ стакана сушеного овса или от 1 до 1 ½ стакана вареного. Причина его значительного расширения заключается в том, что овес содержит от 40 до 60% крахмала (амилозы и амилопектина). Когда крахмалы нагреваются и поглощают воду, гранулы набухают и утолщаются из-за желатинизации.

    Закрепите этот рецепт, чтобы сохранить его позже

    Закрепите это
    Овсяные хлопья, приготовленные в микроволновой печи
    Овсяные хлопья, приготовленные в медленноварке

    US CustomaryMetric

    Овсяные хлопья, приготовленные в микроволновой печи
    • Добавьте овсяные хлопья и воду в большую миску, пригодную для использования в микроволновой печи.Миска должна быть достаточно большой, чтобы вместить 8 чашек воды, это важно! Овес будет быстро пузыриться, поэтому, если миска недостаточно велика, он переполнится.

    • Плотно накройте миску полиэтиленовой пленкой и готовьте в течение 5 минут на высокой мощности в микроволновой печи.

    • Осторожно снимите крышку, перемешайте и готовьте еще 5 минут или до мягкости и загустения.

    Овсяные хлопья для плиты
    • В средней кастрюле доведите до кипения воду и соль.

    • Добавьте овсяные хлопья, затем уменьшите огонь до средне-слабого.

    • Варите на медленном огне без крышки, помешивая каждые 5 минут, пока жидкость не впитается и овес не станет мягким, примерно 25–30 минут.

    Овсяные хлопья на ночь
    • Добавьте овсяные хлопья и соль в миску среднего размера. Добавьте 3 стакана горячей воды, перемешайте, накройте фольгой и дайте нагреться до комнатной температуры. Храните овес в холодильнике в течение ночи.

    • Добавьте овсяную смесь и 1 стакан воды (или молока) в большую кастрюлю.Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до кипения на среднем огне.

    • Перемешайте и варите, пока овсяные хлопья не загустеют и все еще будут слегка жеваться, примерно 5–7 минут. Дайте овсу постоять около 5 минут, чтобы впитать оставшуюся воду, затем подавайте.

    Овсяные хлопья для медленноварки
    • Добавьте овсяные хлопья, воду, молоко и соль в 6-литровую медленноварку. Перемешайте.

    • Накрыть крышкой и варить, пока овсяные хлопья не станут мягкими и не загустеют, 3–4 часа при высокой температуре или 7–8 часов при низкой температуре.

    • Выключите медленноварку и дайте овсянке постоять 10 минут перед подачей на стол, чтобы она впитала всю воду. Овсянка станет еще гуще, когда остынет.

    • Хранение : Овсяные хлопья можно разделить на более мелкие порции, охладить при комнатной температуре, затем накрыть и поставить в холодильник на срок от 4 до 5 дней.
    • Замораживание : Разложите овсяные хлопья по одной порции в пакеты объемом в кварту. Они могут храниться до 1 месяца.Разморозьте накануне вечером в холодильнике или поместите пакет в теплую миску с водой, пока он не перестанет замерзать.
    • Разогрев : Разогрейте овсянку в микроволновой печи при высокой мощности с 30-секундными интервалами, пока она не станет теплой. На плите варить на среднем огне до теплого состояния. Добавьте больше молока или воды по мере необходимости, чтобы отрегулировать консистенцию для обоих методов.
    • Выход: Микроволновая печь (1 ½ чашки), плита (3 чашки), ночь (3 чашки), мультиварка (6 чашек).
    • Размер порции : 1 чашка вареных овсяных хлопьев

    Хотите сохранить этот рецепт?

    Создайте учетную запись, чтобы легко сохранять любимые материалы, чтобы никогда больше не забыть рецепт.

    Зарегистрируйтесь сейчас

    Пищевая ценность

    Как приготовить овсяные хлопья (4 способа!)

    Количество на порцию

    Калорий 206 Калории от жира 36

    % Дневная стоимость*

    FAT 4G 6%

    Насыщенный жир 1G 5%

    натрия 17 мг 1% 17 мг 1%

    9000г углеводов 35г 12% 9000г

    клетчатки 6 г 24%

    Белок 18%

    Кальций 37 мг 4%

    Железо 2 мг 11%

    * Суточная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий.

    Пробовали этот рецепт?

    Отметьте @jessica_gavin в Instagram. Я хотел бы видеть, как это получается!

    Тег @jessica_gavin

    Овсяные хлопья быстрого приготовления (быстрая, сливочная овсянка!)

    С помощью Быстрорастворимой кастрюли и 20 минут вы всегда сможете приготовить ИДЕАЛЬНУЮ сливочную овсянку! Давайте покажем вам, как.

    Овсяные хлопья быстрого приготовления

    Готовить овсяные хлопья в кастрюле быстрого приготовления легко и быстро, а овсяные хлопья идеально сливочного цвета!

    Вот что вам нужно знать:

    • Соотношение  = 1 часть овсяных хлопьев: 2–2 ½ части жидкости (вода и/или молоко без молока)
    • Время приготовления  = 2 минуты остаточное давление

    Из овса получаются вкусные каши, особенно со свежими или замороженными фруктами, орехами и/или семенами, ореховым маслом, коричневым сахаром или кленовым сиропом, какао-бобами, корицей или вашими любимыми добавками!

    В этом рецепте используются овсяные хлопья, но овсяные хлопья также подходят для быстрого приготовления.Вы можете найти инструкции здесь.

    Преимущества овсяных хлопьев быстрого приготовления

    20 минут могут показаться незначительным сокращением времени приготовления по сравнению с плитой, и вы правы! Это связано с тем, что в кастрюле быстрого приготовления требуется ~ 8 минут для создания давления, 2 минуты для приготовления и рекомендуется 10 минут для естественного выпуска.

    Реальные преимущества?

    • Hands-Free – Instant Pot позволяет установить и забыть. Не перемешивайте, не беспокойтесь о том, что овес сгорит.Идеально подходит для напряженного утра!
    • Приготовление еды – Идеально подходит для приготовления порций. Приготовьте большую порцию овсяных хлопьев и храните маленькие баночки в холодильнике, чтобы наслаждаться ими в течение недели.
    • Большая порция – Кастрюля быстрого приготовления имеет большую вместимость, поэтому вы можете приготовить овсяные хлопья на целую компанию, а затем держать их «теплыми» до подачи на стол (без пригорания и высыхания). Идеально подходит для приема и кормления дома, полного гостей!

    Вы нашли это полезным? Если это так, обязательно ознакомьтесь с нашим Руководством по времени приготовления в кастрюле, чтобы каждый раз получать идеально приготовленные зерна и бобы!

    Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить фото #minimalistbaker в Instagram.Здоровья, друзья!

    Время подготовки 18 минут

    Время приготовления 2 минуты

    Общее время 20 минут

    Порция 2 (порция по 1 чашке)

    Курс Завтрак, Полезные инструкции

    Кухня Без глютена, Веганская

    Можно хранить в морозильной камере 1 месяц

    Хранится ли? 5 дней

    НАЧИНКИ
    дополнительно
    • Свежие или замороженные фрукты
    • Орехи/семена
    • Ореховое масло
    • Подсластитель (например, кокосовый сахар или кленовый сироп)
    • Корица
    • Корица
      • Добавьте овсяные хлопья и воду и/или молоко без молока в кастрюлю быстрого приготовления и перемешайте, чтобы предотвратить слипание (используйте меньшее количество жидкости для более текстурированных овсяных хлопьев и большее количество для большей каши).Готовьте под давлением в течение 2 минут (для быстрого приготовления потребуется около 8 минут, прежде чем начнется приготовление).
      • После того, как таймер сработает, подождите 10 минут, затем сбросьте оставшееся давление. Осторожно снимите крышку, как только пар полностью выйдет.

      • Наслаждайтесь сразу с начинкой на выбор. Храните охлажденные остатки в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до 1 месяца. Разогрейте на плите, часто помешивая и добавляя больше жидкости, если это необходимо, чтобы разбавить.

      *Информация о питании является приблизительной оценкой, рассчитанной без учета дополнительных ингредиентов.

      *Общее время включает активное время приготовления, время разблокировки и время, необходимое для нагрева мультиварки (~8 минут).

      Порция: 1 чашка Калории: 154 Углеводы: 27,4 г Белки: 5,3 г Жиры: 2,6 г Насыщенные жиры: 0,4 г Полиненасыщенные жиры: 0,93 г Мононенасыщенные жиры: 0,8 г Трансжиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 2 мг Калий: 147 мг Клетчатка: 4.1 г Сахар: 0,4 г Витамин А: 0 МЕ Витамин С: 0 мг Кальций: 21,06 мг Железо: 1,72 мг

      Я диетолог, и это самый здоровый способ приготовить овсянку — ешьте это, а не то

      Идеального завтрака не бывает, но если вы спросите меня, как диетолога и любителя поесть, большая тарелка овсяных хлопьев подойдет очень близко. Овсянка не только служит чистым холстом для создания вашего собственного утреннего шедевра, но также содержит много клетчатки (и даже немного белка), чтобы насытить вас до обеда.Его сытная текстура и полезное тепло обеспечивают чистый комфорт, особенно холодным утром.

      Между тем, его цельнозерновой статус предлагает массу преимуществ для здоровья. Исследования показывают, что увеличение количества цельнозерновых продуктов в вашем рационе может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака и смерти от любых причин, связанных со здоровьем. Для меня этого достаточно, чтобы взять миску и заняться овсянкой.

      СВЯЗАННЫЙ: Получите еще больше советов по здоровому питанию прямо на ваш почтовый ящик, подписавшись на нашу рассылку!

      Конечно, овес можно приготовить разными способами — от запекания до замачивания на ночь и варки в мультиварке — и у каждого из них есть свои преимущества.Но мой личный любимый способ приготовления? Микроволновая печь. (Знаю, удивительно, правда?) Хотя микроволновку ругают за то, что она высасывает питательные вещества из одних продуктов и делает другие сухими и твердыми, она не оказывает такого воздействия на овес.

      На самом деле, микроволновка — это сверхпростой и молниеносный способ приготовить завтрак на столе, стат. Моя личная философия питания гласит, что самая здоровая пища – это та, которую вы на самом деле едите. А поскольку у меня не всегда есть время заранее испечь или замочить овсяные хлопья, теплое блюдо, извлеченное из микроволновки, помогает мне сделать здоровый выбор с минимальными усилиями.

      Я начинаю свою миску с «официальной» порции овсяных хлопьев быстрого приготовления в полстакана (но для большего аппетита это можно легко умножить). И хотя вы всегда можете приготовить овес в таких жидкостях, как коровье молоко или миндальное молоко, я считаю, что они не очень хорошо подходят для микроволновой печи, поэтому я просто использую воду — две части воды (1 стакан) на одну часть (1/ 2 стакана) овса .

      После недолгого пребывания в микроволновке пришло время приправить овсяные хлопья как душе угодно! Я добавляю около столовых ложек натурального арахисового масла без добавления сахара для кремообразности, плюс немного дополнительного белка и полезного жира.Тогда пришло время для порции фруктов в виде нарезанного банана. (Поскольку новейшие исследования подтверждают проверенный временем совет съедать пять порций фруктов и овощей в день, я предпочитаю начинать есть их пораньше.) Для придания сладости я размешиваю .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.