Варенье из бананов — рецепты с фото на Повар.ру (12 рецептов бананового варенья)

Все чаще хозяйки разыскивают по подругам и Интернету рецепты бананового варенья. Это чудесное лакомство более не является деликатесом. Узнайте и вы, как приготовить банановое варенье в домашних условиях без хлопот и лишней возни. Секреты приготовления варенья из бананов — прямо перед вами. Экзотический вкус и яркий цвет варенья поднимет вам настроение в холодное время года. К тому же, баночка такого варенья станет чудесным подарком родным и друзьям на праздники. Перед вами — пошаговое пособие на тему того, как сделать варенье из бананов. Успехов!

Варенье из банана 4.2

Мы привыкли к клубничному и вишневому, сливовому и абрикосовому, смородиновому и малиновому вареньям. Почему бы не поэкспериментировать с бананом? …далее

Добавил: Алекс 15.

07.2014

Пюре из бананов и яблок 4.7

Такое вкусное и полезное пюре из бананов и яблок в домашних условиях может послужить отличной сладкой заготовкой на зиму, можно добавлять его в качестве начинки для выпечки, а также кушать с чаем. …далее

Добавил: Даша Петрова 03.01.2015

Варенье из киви и банана 4.1

Варенье быстрого приготовления — мое любимое! Тем более, если это не простое варенье, а из экзотических фруктов! Поделюсь с вами простым рецептом приготовления варенья из киви и банана. …далее

Добавил: Valentina60 17.06.2013

Варенье из груш с бананами 3.0

Варенье из груш с бананами готовится очень просто и быстро. Такое варенье надо варить в течение часа, а затем разлить по баночкам. Вкус у варенья получается чудесный, как и аромат. Попробуйте! …далее

Добавил: DianaV 09.06.2014

Варенье из спелых бананов 4.6

Перезревшие бананы идеально подходят для приготовления вкусного и ароматного варенья, стоить такое угощение вам будет копейки, зато с ним вы долго сможете наслаждаться отличным вкусом любимого фрукта. …далее

Добавил: Dashuta 27.06.2014

Банановое варенье 5-минутка 4.2

У бананов потрясающий аромат и отличный сладкий вкус, если добавить к ним кислинку лимона и пикантность имбиря, то мы получим потрясающее варенье, которое, кстати, можно приготовить за пару минут. …далее

Добавил: Dashuta 26.06.2014

Банановое варенье 4.

7

Банановое варенье — настоящая роскошь и вкусняшка, которая пользуется большим успехом среди домашних. Банановое варенье хорошо использовать как добавления к различным сладким блюдам и к выпечке …далее

Добавил: Наталья 13.09.2012

Варенье из бананов и яблок 3.6

Конечно, сейчас никого не удивишь вареньем, скажем, из клубники, вишни или черники. Поэтому я хочу поделиться с вами довольно необычным рецептом варенья из бананов и яблок с экзотическим вкусом. …далее

Добавил: Dashuta 10.06.2014

Варенье из ревеня с бананом 3.6

Если ревень в этом году у вас уродился, но вы пока не знаете, что же со всем этим изобилием делать, то у меня есть очень интересный рецептик варенья из ревеня, в которое мы добавим также бананы. …далее

Добавил: Dashuta 20.06.2014

Варенье из бананов и дыни 2.7

Если вы еще не знаете, как приготовить варенье из бананов и дыни в домашних условиях, вот вам простой рецепт! Вкусное, сладкое и очень яркое! Сладкоежки точно оценят этот привет из лета! …далее

Добавил: Даша Петрова 26.11.2015

Варенье из бананов и апельсинов

Варенье из бананов и апельсинов — это вкусное лакомство, которое можно приготовить в любое время года. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Oksana2019 01.08.2020

Банановое варенье с лимоном 5.0

При наличии большого количества бананов, можно приготовить банановое варенье с лимоном — оно станет идеальным дуэтом для любой румяной сладкой выпечки, для оладий, блинов, панкейков и т. д. …далее

Добавил: AlenaPrika 14.12.2019

Варенье из бананов рецепт с фото, как приготовить банановое варенье на Webspoon.ru

Как варить банановое варенье

Такой одновременно экзотический и привычный нам фрукт редко ассоциируется с приготовлением каких-либо заготовок. Но на самом деле существует немало рецептов, составляющим которых являются бананы. Варенье, джем, пирожные, печенье, торты и много другое.

В этом пошаговом рецепте с фото мы покажем вам, как варить варенье из бананов с лимоном. Приготовить варенье из бананов довольно просто, получается оно достаточно вкусное и полезное. Если вы сомневаетесь, понравится ли оно вам, то можно сварить небольшую порцию на пробу, но вам наверняка захочется после этого сделать варенье из бананов на зиму.

Так что теперь остается только следить, когда в магазине будет распродажа бананов, чтобы было ещё и выгодно варить такое вкусное лакомство. Ведь это вкусное варенье из бананов у вас точно не залежится!

Итак, предлагаем вам пошаговый рецепт с фото, который в самых мелких деталях покажет, как сварить варенье из бананов с лимоном.

Как приготовить «Варенье из бананов» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобятся бананы, сахар, вода, лимон.

Шаг 2 Ссылка

В сотейнике соединить воду 70 мл, сахар 1 стакан и лимонный сок 1 столовая ложка. Довести до кипения и проварить 3 минуты.

Шаг 3 Ссылка

Бананы 2 штуки очистить от кожуры, нарезать небольшими кружочками и потолочь вилкой до состояния пюре с небольшими кусочками.

Шаг 4 Ссылка

Полученное пюре добавить в сахарный сироп и проварить 5 минут. Отставить на 3 часа.

Шаг 5 Ссылка

Затем повторно довести до кипения. Проварить 10 минут, помешивая.

Шаг 6 Ссылка

Очень вкусное варенье из бананов готово.

простой рецепт заготовки варенья из бананов на зиму в домашних условиях

Варенье из бананов – необычное и очень вкусное лакомство, которое стоит попробовать каждому. Несмотря на широкую распространенность этих плодов по всему миру (они входят в ТОП-5 самых продаваемых фруктов), встретить в продаже заготовки из бананов – большая редкость. Предлагаем вам поэкспериментировать и приготовить экзотическое лакомство в домашних условиях. Бананы доступны на прилавках круглогодично, поэтому варенье из них можно приготовить в любое удобное время, особенно, если у вас остался незапланированный излишек.

Банановое варенье получается густым, но воздушным, нежным и очень ароматным. Для яркости цвета в заготовки рекомендуется добавлять кусочки, сок и цедру цитрусов

В бананах содержится много витаминов и минералов, часть которых сохраняется даже после термической обработки. Плоды богаты витаминами группы В, Е, РР, А и С (несмотря на отсутствие характерной кислинки), а также калием, магнием, кальцием, железом, фосфором и другими полезными веществами. Кроме того, бананы – проверенное средство от кашля. Мясистая мякоть обволакивает слизистую оболочку, снижает воспаление и стимулирует отделение мокроты.

Общие рекомендации

Для заготовок следует выбирать спелые плоды с ярко-желтой кожурой без черных пятен. Фрукты с зеленоватой шкуркой не обладают ярким ароматом, поэтому лучше выдержать их 2-3 дня в сухом темном месте при комнатной температуре, чтобы они дозрели. Перезревшие плоды также можно использовать для варенья, однако темный цвет мякоти скажется на внешнем виде готового продукта.

Тусклая кожура с серым и коричневым оттенком – признак перемерзания. Неправильное хранение убивает полезные свойства фруктов.

Сложностей в приготовлении бананового варенья нет, но все же стоит учитывать следующие тонкости:

• очищенные мякоть быстро темнеет, поэтому чистить и резать плоды следует непосредственно перед готовкой и сразу засыпать сахаром, заливать сиропом или сбрызгивать лимонным соком;
• длительная термическая обработка отрицательно сказывается на аромате и вкусе заготовки;
• банановое варенье быстро густеет, поэтому его важно постоянно помешивать;
• для варенья с крупными кусочками выбирайте крепкие, твердые плоды.

Бананы имеют нейтральный вкус и гармонично сочетаются с самыми разными ягодами и фруктами. Чаще всего их комбинируют с цитрусами, клубникой, малиной, голубикой, черникой, крыжовником, яблоками, абрикосами, дыней, тыквой, киви, манго и ананасом. По вкусу добавляют орехи и пряности (корицу, ваниль, гвоздику, кардамон, имбирь).

Польза продукта

Считается, что банан улучшает настроение. Это связано с тем, что в его составе содержится триптофан — вещество, которое в организме преобразуется в серотонин, известный как гормон счастья. Так это или нет, но вкусное банановое варенье определенно подарит минуты наслаждения и принесет пользу за счет содержащихся в его составе питательных веществ:

• сахара — фруктоза, глюкоза и сахароза обеспечивают мощный прилив энергии;
• витамин В1 — нормализует работу пищеварительной, сердечно-сосудистой и нервной систем;
• витамин В2 — участвует в метаболических процессах, укрепляет иммунитет;
• витамин В4 — обслуживает обмен липидов и холестерина, обеспечивает передачу нервных импульсов;
• витамин В5 — повышает иммунитет, улучает усвояемость других витаминов;
• витамин В6 — поддерживает иммунитет, улучшает работу нервной системы, участвует в выработке гемоглобина;
• витамин В9 — поддерживает иммунитет и работу сердечно-сосудистой системы, необходим для нормального течения беременности;
• витамин Е — проявляет антиоксидантные свойства, повышает работоспособность;
• витамин К — нормализует свертываемость крови, улучшает функцию почек, печени, желчного пузыря;
• калий — нормализует кровяное давление, улучшает умственную активность, работу мозга;
• магний — предупреждает отложения кальция, поддерживает зубы и кости в здоровом состоянии, участвует в работе нервно-мышечной системы;
• кальций — стимулирует работу некоторых ферментов и гормонов, поддерживает функцию нервно-мышечной системы, участвует в процессах свертываемости крови;
• железо — обслуживает синтез гемоглобина, процессы тканевого дыхания, образование и проведение нервных импульсов;
• фтор — укрепляет зубную и костную ткани, выводит тяжелые металлы и радикалы;
• клетчатка — благотворно сказывается на работе системы пищеварения.

При термической обработке содержащаяся в свежих бананах аскорбиновая кислота разрушается, в варенье ее нет, концентрация остальных витаминов также снижается, кроме термически устойчивого витамина В6.

Бананы противопоказаны при сахарном диабете, ожирении в тяжелой степени, после перенесенных инфарктов и инсультов. С осторожностью употребляется продукт при нарушении свертываемости крови.

«Зимний» рецепт варенья из бананов

Густое и нежное банановое варенье в цитрусовом сиропе. Заготовка получается очень ароматной и вкусной. Такое варенье можно использовать в качестве начинки для круассанов, слоек и рулетов, намазывать на хрустящие тосты или подавать к блинчикам.

Объем: 1,2 л

Ингредиенты:

• банан – 1 кг;
• лимон – 2 шт.;
• апельсин – 2 шт.;
• сахар – 0,8 кг.

Приготовление:

1. Выжать сок из цитрусов и процедить через ситечко.
2. В сотейник насыпать сахар, влить сок и сварить сироп на медленном огне, постоянно помешивая.
3. Плоды очистить от кожуры, срезать хвостики и потемневшие места, удалить белые продольные полоски. Нарезать небольшими кубиками или кружочками. Сразу залить горячим сиропом.
4. Поставить заготовку на огонь, довести до кипения, аккуратно помешивая деревянной или силиконовой лопаткой. Проварить 5 минут, убрать с огня, прикрыть и оставить на 2-3 часа при комнатной температуре.
5. Вернуть заготовку на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне, помешивая, около 10-15 минут. Сироп должен загустеть, а кусочки фруктов стать почти прозрачными.
6. Готовое варенье разлить по стерилизованным банкам, перевернуть, остудить и убрать на хранение в темное прохладное место.

Добавление цитрусовых придает бодрящую кислинку и другим оригинальным заготовкам, например, из тыквы или черноплодной рябины.

Технологию приготовления бананового джема пошагово демонстрирует опытная хозяйка в следующем видеосюжете:

Применение в народной медицине

Банановое варенье очень популярно среди домашних рецептов для победы над кашлем различного происхождения. Продукт хорошо поможет при боли в горле, влажном или сухом кашле у детей и взрослых. Мясистый фрукт обволакивает слизистые оболочки, снижая воспаление. К тому же, витамин С, содержащийся в варенье из бананов, способствует скорейшему выздоровлению. Особенно эффективно данное лекарство для маленьких детей, которых трудно напоить горьким и невкусным лекарством.

Для приготовления бананового варенья потребуется 2 зрелых фрукта и 1 стакан кипяченой воды. Мякоть бананов разминается в кашицу, перетирается через сито или размягчается блендером. Полученная масса заливается водой и доводится до кипения на сильном огне. Получившееся банановое варенье необходимо употреблять несколько раз в день, пока симптомы кашля не улучшатся.

При бронхите банановое варенье рекомендуется готовить с добавлением меда, поскольку мед является отличным смягчающим и отхаркивающим средством. Единственным нюансом лечения кашля вареньем из бананов служит тот факт, что его постоянно необходимо варить заново – смесь теряет свои лечебные свойства практически мгновенно.

Конфитюр «Изумрудный» с киви

Нежный ароматный конфитюр, который просто тает во рту. Настоящий экзотический десерт на вашем столе. Фрукты нужно отбирать спелые, но крепкие, не перезревшие и не рыхлые. Вместо пектина можно использовать желатин или агар-агар (согласно инструкции на упаковке).

Объем: 1,7 л

Ингредиенты:

• киви – 1 кг;
• банан – 500 г;
• сахар – 0,8-1 кг;
• лимон – 1 шт.;
• пектин, порошок – 1 пакетик (7 г).

Приготовление:

1. Киви очистить и разрезать на четвертинки. Небольшое количество фруктов (2-3 шт.) пюрировать блендером.
2. Выжать сок из лимона и добавить к киви. Засыпать фрукты сахаром и оставить на 2-3 часа.
3. Бананы очистить, срезать хвостики и нарезать полукруглыми кусочками. Добавить к киви и поставить на плиту. Довести до кипения. Варить 5 минут на небольшом огне, помешивая и снимая пенку. Остудить в течение 2-3 часов.
4. Снова довести смесь до кипения, снять пену. Варить еще 10 минут. За 2-3 минуты до окончания варки добавить пектин (предварительно смешать с сахаром в пропорции 1:5, иначе пектин слипнется в комок). Довести конфитюр до готовности, постоянно помешивая, чтобы равномерно распределить пектин.
5. Готовый конфитюр разложить по стерильным банкам и закрыть крышками твист-офф. Остудить при комнатной температуре.

В процессе охлаждения конфитюр дополнительно загустеет и его будет удобно подавать на хрустящих тостах к семейному завтраку.

Еще один интересный вариант сочетания экзотических фруктов в домашних заготовках предлагает сделать опытная хозяйка в следующем видеосюжете:

С добавлением груш

Еще один вариант вкусного варенья готовится из дыни с добавлением груш.

• 500 гр. груш;
• 500 гр. дыни;
• 500 гр. сахара;
• щепотка лимонной кислоты.

Складываем груши и дыню в эмалированную кастрюлю или варочный таз для варенья, вливаем около четверти стакана воды и ставим на огонь. Варить нужно около получаса, периодически помешивая. Плоды должны дать сок, но если его будет мало, то в процессе варки нужно будет подливать еще воду.

Когда плоды будут готовы, аккуратно всыпаем сахар, перемешиваем. Продолжаем варку еще около четверти часа. При желании можно добавить в варенье целый бутон гвоздики или пакетик ванилина, варенье получится более ароматным. Класть специи нужно за пять минут до готовности.

Готовое варенье разливаем по баночкам, которые предварительно простерилизовали. Накрываем банки прокипяченными крышками и сразу же закрываем герметично.

Банановое варенье с клубникой

Сочетание клубники и бананов в кулинарии считается классическим: смузи, коктейли, мороженое, йогурты и другие клубнично-банановые десерты хорошо знакомы сладкоежкам. А вот варенье пробовали не все. И зря – это действительно очень вкусное, густое и ароматное лакомство.

Объем: 1,5 л

Ингредиенты:

• клубника (мелкая и крепкая) – 1 кг;
• бананы – 600 г;
• сахар – 1 кг;
• лимон – 0,5 шт. ;
• ванилин – 1-2 щепотки.

Приготовление:

1. Клубнику перебрать, очистить от хвостиков и промыть. Засыпать сахаром и оставить на 3-4 часа при комнатной температуре.
2. Поставить заготовку на плиту, довести до кипения на медленном огне и проварить 5 минут, аккуратно помешивая и снимая пенку. Оставить на 3-4 часа до остывания. Повторить процедуру еще 1 раз.
3. Во время третьей варки добавить бананы. Плоды очистить, срезать кончики и нарезать кружочками. Выложить к ягодам, аккуратно перемешать и довести до кипения. Варить 20 минут, снимая пенку.
4. Выжать сок из лимона, процедить через ситечко и влить в заготовку. Добавить ванилин и варить еще 10 минут.
5. Готовое варенье разлить по стерилизованным банкам и закрыть крышками твист-офф. Перевернуть и остудить.

Хранить заготовки в домашних условиях нужно в темном прохладном месте.

Вкусный джем с лимонным соком

Бананы отлично сочетаются со многими ингредиентами. В данном рецепте бананового джема сочетается сладость главного ингредиента и кислинка лимона. Кроме того, лимонный сок помогает сохранить цвет бананов. Чтобы приготовить такой десерт, нужно взять:

• килограмм бананов;
• два лимона;
• стакан воды;
• 500 грамм сахара.

Бананы чистят, нарезают кружочками. На плиту ставят кастрюлю, наливают воду и кладут сахар, варят сироп, пока он не закипит. Добавляют нарезанные бананы, уваривают их около десяти минут. С помощью блендера делают пюре из фрукта. Вливают лимонный сок и снова смешивают. Раскладывают банановый джем на зиму по стерильным баночкам, закатывают. Хранится он в открытом виде около шести месяцев.

Варенье из дыни и банана

Вкусное и нежное лакомство с легкой лимонной ноткой, восхитительным букетом ароматов и красивым медовым цветом (как на фото). Для заготовки следует выбирать чуть недоспелые бананы и крепкую, не слишком сочную дыню – при избытке дынного сока заготовка может получиться слишком жидкой и потребуется большее количество сахара и длительное уваривание.

Объем: 1,5 л

Ингредиенты:

• дыня – 1 г;
• банан – 0,5 кг;
• сахар – 0,8 кг;
• лимон – 2 шт.

Приготовление:

1. Дыню очистить от кожуры и семян, нарезать на небольшие кубики. Засыпать сахаром и оставить на 8-10 часов.
2. Выжать сок из одного лимона, добавить в заготовку и поставить на огонь. Довести до кипения, помешивая и снимая пену. Варить на слабом огне 20 минут.
3. Второй лимон помыть, обдать кипятком. Нарезать вместе с кожурой кубиками или кружочками, удалить косточки. Бананы почистить, срезать кончики и нарезать мякоть кубиками или кружочками. Добавить фрукты в заготовку.
4. Варить, аккуратно помешивая, до загустения, около 15 минут.
5. Разложить готовое варенье по стерильным банкам, закатать крышками и перевернуть. Остудить и убрать на хранение.

Таким десертом вы сможете удивить даже самых искушенных гурманов и капризных детей.

Вкусная зимняя заготовка

Ингредиенты:

• кипяток – 1/3 ст. ;
• сахар-песок – 1 полный стакан;
• бананы (спелые) – 3 плода.

Приготовление:

1. Фрукты очистить и порубить небольшими кружочками.
2. В казан засыпать сахар. Нагревать его до коричнево-золотистого оттенка.
3. После этого залить воду. Все перемешать.
4. Через пару минут в сироп отправить кусочки экзотических фруктов.
5. Варить массу на огне чуть меньше среднего до мягкости бананов.
6. Когда фруктовые кусочки начнут разваливаться при касании ложкой, можно снять емкость с огня и дать ее содержимому остыть.

Разложить готовый десерт по стерилизованным стеклянным емкостям. Закрыть крышками и закатать.

Маринованные бананы

3 кг слегка недозрелых бананов, 0,6 л белого винного уксуса, 0,7 кг коричневого сахара, 12 гвоздик. 2 палочки корицы.

Очищенные бананы нарезать тонкими кружочками.

В большой кастрюле смешать сахар, уксус, специи. Поставить на огонь и кипятить 15 минут. Затем добавить кружочки бананов и варить на маленьком огне до тех пор, пока бананы не станут мягкими. После этого переложить фрукты в подготовленные подогретые стерильные банки, залить маринадом и закатать.

Через 3 недели маринованные бананы можно подавать к столу.

Покупать банановые чипсы – дорого, хотя и хочется. Поэтому мама их делает нам сама. Очень вкусные!

Предлагаем ознакомиться Смузи с овсянкой на завтрак, рецепты с хлопьями для похудения в блендере

От всей семьи Костиных – 6-летняя Ксюша, Нижегородская область.

Как сварить варенье из бананов и апельсинов. Варенье из апельсинов и бананов

Как сварить варенье из бананов и апельсинов. Варенье из апельсинов и бананов

Варенье из банана очень вкусное и сладкое, к тому же ещё и полезное. Но чтобы оно было таковым, нужно следовать некоторым правилам приготовления.

Как выбрать бананы для варенья?

Чтобы варенье из банана имело насыщенный вкус и правильную нежную консистенцию, важно правильно выбрать основной ингредиент. Бананы должны быть спелыми, но не перезрелыми, не чёрными, а твёрдыми и жёлтыми. Зелёные фрукты не подойдут. Величина их, по сути, не имеет значения, так что можно выбирать любые.

Список ингредиентов

Прежде чем узнать, как варить варенье из бананов, следует разобраться, какие ингредиенты должны входить в его состав. Итак, для приготовления потребуется: 1 килограмм бананов, 600-700 граммов сахара, 1 стакан воды, 1 чайная ложка лимонной кислоты. Это всё.

Как приготовить варенье из бананов?

Теперь пришло время написать о том, как делать банановое варенье. Ниже предложена подробная пошаговая инструкция.

1. Сначала нужно подготовить бананы. Их следует первым делом очистить от кожуры, а затем нарезать любым способом: кольцами, дольками или кубиками, это неважно.

2. Теперь нужно приготовить сироп. Для этого в кастрюлю следует налить воду и поставить её на огонь. Можно сразу же добавлять сахар и растворять его, постоянно помешивая. Огонь должен быть медленным, чтобы ничего не пригорело. Когда состав начнёт закипать, можно переходить к следующему этапу.

3. Теперь в кастрюлю можно выкладывать бананы. Огонь нужно убавить до минимума. Варенье из бананов должно немного пузыриться. В процессе кипения будет образовываться пена. Её нужно будет снимать, чтобы консистенция была однородной.

4. Варенье из банана будет вариться примерно полчаса. Но если вы хотите, чтобы оно было густым и похожим на джем, то время приготовления нужно увеличить на 15-20 минут. Соответственно, объёмы от этого уменьшатся. А если вы непременно хотите, чтобы сохранились кусочки, то длительность процесса варки не должна превышать 20 минут. Вкусовые качества, кстати, от этого не пострадают.

6. Когда варенье поменяет цвет (станет немного розоватым), можно добавлять лимонную кислоту, растворив её.

5. Варенье из банана готово, можно его кушать или же закрывать на зиму. Не забудьте перед консервированием простерилизовать банки.

Полезные советы

Ниже приведены несколько полезных советов, которые помогут вам сварить идеальное варенье.

1. Если вы выберете жёсткие, немного недозрелые бананы, то они не развалятся в процессе варки (некоторые любят ощущать кусочки). Но при этом количество сахара нужно будет увеличить.

2. Чтобы получить варенье с однородной пюреобразной консистенцией, бананы нужно не нарезать, а измельчить на блендере, пропустить через мясорубку или натереть на тёрке.

3. Если в банановое варенье добавить, например, апельсины вместе с цедрой, то оно будет иметь необычный экзотический вкус. Попробуйте использовать и другие фрукты или ягоды, экспериментируйте. Также можно для улучшения вкусовых качеств добавлять корицу, ваниль или что-то ещё.

Варенье из бананов и киви. Варенье из киви и банана

Изумительно вкусное экзотическое изумрудное варенье! Это варенье можно сварить даже зимой, так как киви, лимоны и бананы всю зиму есть в продаже.Киви и бананы – кладезь микроэлементов и витаминов. Они отлично помогают организму справляться с простудными заболеваниями и инфекциями, противостоять различным стрессам, бессоннице, повышают работоспособность, восстанавливают силы. Кроме того, киви и бананы полезны для кожи, волос и ногтей. В этом рецепте мы приготовим вкусное и очень красивое варенье из бананов и киви.Время: подготовка — 30 мин, приготовление — 1 ч 10 мин (с учетом 1 ч для остуживания).Порции — банка 0,5 л.

Как приготовить варенье из киви, банана и лимона

Для варенья я выбрала твёрдые киви. Не совсем каменные плоды, а такие, что слегка продавливаются пальцами.
Очищаю киви от кожицы.
Очищенные киви нарезаю кружочками. Затем кружки разрезаю на четвертинки.
Беру свежий, спелый, без повреждений банан. Освобождаю банан от кожуры.

Нарезаю очищенный банан на кусочки, такие по размеру, как кусочки киви. Нарезаю его сначала на кружочки, а затем кружочки разрезаю на четвертинки.
Нарезанные кусочки банана смешиваю с нарезанными дольками киви, осторожно перемешиваю, высыпаю в эмалированную кастрюльку. Затем, засыпав их сахаром, оставляю на 30 минут, чтобы дольки киви дали сок.
Через 30 минут добавляю в кастрюльку сок половины лимона и желатин. Ставлю её на огонь. Довожу варенье до кипения, варю его 5 минут на слабом огне, периодически осторожно перемешивая деревянной ложкой. Затем снимаю кастрюлю с вареньем с огня, оставляю на час, чтобы варенье остыло. Через час ставлю варенье опять на огонь и провариваю ещё 5 минут. Варенье готово!

Получилось вкусное, сладкое с кислинкой экзотическое варенье-желе к чаю! Накладываю его в стерилизованную баночку, остуживаю, ставлю в холодильник.

Рецепт №2. Варенья из киви, бананов и апельсина

Ингредиенты:

• Киви – 10 шт.;
• Банан – 5 шт.;
• Апельсины – 2 шт.;
• Сахар – 600 гр.

Приготовление:

1. С бананов снять кожуру. Киви хорошо помыть, почистить. Апельсин тщательно чистим от кожуры, косточек, белых прожилок и пленки. Мякоть банана размять при помощи вилки, киви и мякоть апельсина порезать небольшими кубиками.
2. Для данного варенья необходимо использовать только эмалированную посуду (кастрюлю).
3. Киви засыпаем сахаром и оставляем, чтобы фрукты дали сок. После добавляем банан и ставим на маленький огонь. Начинаем варить, постоянно помешивая.
4. Затем добавляем апельсин, сахар и ждем, пока закипит. Варим полчасика.
5. Если предпочтение отдаете более густой консистенции, то процесс варки необходимо повторить дважды (в промежутках варенье должно остыть после закипания).
6. Хранить такое варенье можно в банках в сухом и прохладном месте без доступа солнечных лучей.
   Также варенье можно приготовить, используя современных кухонных помощников, например, мультиварку. Для этого киви чистим и режим кусочками. Все укладываем в чашу мультиварки, добавляем сахар и при желании сок лимона или апельсина. Включается режим «Варка» и необходимое время – 45 минут. После звукового сигнала (есть он есть) или по истечению времени следует разлить по емкостям и закрыть крышками. Изумрудное варенье хранить можно в холодильнике.

Варенье из киви: как приготовить вкусно. ТОП-3 рецепта

Киви, или как эту экзотическую ягоду еще называют китайский крыжовник, давно перестал быть диковинкой. Однако мало кто знает, что из этого заморского фрукта, который сегодня продается в любом супермаркете, можно сварить вкусное варенье на зиму.

Когда заходит разговор о варенье, невольно вспоминаются заготовки из малины, клубники, абрикос. Но не многие представляют, насколько питательным и оригинальным может получиться варенье из экзотического фрукта — киви. Эта ягода чрезвычайно полезна, т.к. содержит кладезь уникальных ферментов, витаминов и минералов. А ее уникальность заключается в том, что даже после термической обработке, целебные свойства практически не теряются. К тому же варенье из киви можно делать круглый год, т.к. маленькие мохнатые ягоды всегда присутствуют в магазине.

Как варить варенье из киви — особенности приготовления

Как приготовить варенье из киви, чтобы оно было вкусным, ароматным, долго хранилось и радовало каждого едока? Это совершено не сложно, если знать некоторые тонкости.

• Для приготовления любого варенья из киви покупать нужно только полуспелые плоды, жесткие, плотные и твердые на ощупь. Из них не будет вытекать сок раньше времени. Хотя если любите жидкое варенье, то подойдут уцененные плоды, которые побились и потеряли товарный вид. Их также можно варить.
• Обогатить вкус питательного и полезного варенья поможет добавление сока лимона, долек яблок, банана или клубники.
• Банан низкокалорийному варенью из киви добавит не только сытость, но и густоту с энергетической ценностью.
• Многие варенье из киви сравнивают с вареньем из крыжовника. Однако эти два вида варенья схожи между собой только внешне: ярким изумрудным оттенком. Вкус у них совершенно разный.
• Стоит отметить, что киви налаживает процесс пищеварения, избавляет от ощущения тяжести в желудке, благоприятно сказывается на внешности (улучшает состояние кожи, предупреждает появление седины, помогает в борьбе с ненужными жирами). Киви положительно влияет на настроение.

Как сварить варенье из киви: классический рецепт

Привлекательнее и вкуснее варенье из киви сделает легкий аромат свежевыжатого лимонного сока.

Пошаговое приготовление варенья из киви по классическому рецепту:

1. Киви помойте и очистите от кожуры, снимая ее ножом для чистки овощей. Таким образом, шкурку срежете максимально тонко.
2. После мякоть нарежьте небольшими дольками и сложите в толстостенный сотейник.
3. Фрукты окропите свежим лимонным соком, перемешайте и поставьте на плиту, включив слабый огонь.
4. Варите варенье время от времени помешивая.
5. Как только мякоть разварится, всыпьте сахар и хорошо перемешайте.
6. Закипятите и варите на умеренном огне 15-20 минут.
7. Готовое варенье разлейте в подготовленные стерилизованные банки, укупорьте крышками и после охлаждения храните в погребе.

Варенье из киви: пятиминутка

Вкусное витаминное варенье-пятиминутка из киви — необычное лакомство. Это настоящий натуральный антидепрессант, которым можно удивить гостей, порадовать родных и побаловать детишек.
Ингредиенты:

• Киви — 2 кг
• Сахар — 1,5 ст.
• Грецкие орехи — горстка

Пошаговое приготовление варенья из киви за 5 минут варки:

1. Киви помойте и снимите кожицу. Нарежьте плоды полукольцами, выложите в кастрюлю, переслоив сахаром.
2. Оставьте фрукты, чтобы они пустили сок.
3. Добавьте в массу мелкотолченые грецкие орехи.
4. Переместите кастрюлю на плиту, включите огонь, и постоянно помешивая деревянной ложкой, варите до закипания.
5. Варите киви 5 минут на среднем огне.
6. Поместите готовое варенье в стерилизованные банки и закатайте прокипяченными крышками.
7. Укутайте тару теплым шерстяным одеялом и оставьте на сутки до полного остывания.

Варенье из киви: рецепт с бананом

Однородное, насыщенное и густое варенье из киви на зиму, поможет приготовить рецепт с добавлением банана. Мягкая мякоть банана прекрасно сочетается и сочной мякотью киви.
Ингредиенты:

• Киви — 1,5 кг
• Бананы — 0,5 кг
• Сахар — 1,5 кг
• Лимонная кислота — 1 ч. л.

Пошаговое приготовление варенья из киви и бананом:

1. Плоды киви тщательно помойте, очистите от кожуры и измельчите небольшими кубиками.
2. Банан очистите от шкурки и блендером перебейте в консистенцию пюре.
3. В толстодонную кастрюлю перекладывайте измельченные фрукты киви, добавьте мякоть банана, добавьте лимонную кислоту и поставьте на небольшой огонь.
4. Варите варенье, периодически перемешивая до полного размягчения мякоти киви.
5. Введите сахар, перемешайте и закипятите.
6. Варите варенье 20 минут.
7. Подготовьте стерильные емкости, в которые переложите готовое варенье и закатайте стерильными крышками.
8. Переверните банки, укутайте одеялом и оставьте до полного охлаждения. Храните варенье в любых условиях.

Варенье из апельсинов. Варенье «Солнечное»

Варенье из апельсинов . Невероятно душистое, изумительно яркое и потрясающе вкусное лакомство, так что непременно нужно разнообразить им традиционный набор фруктового варенья!
Чаще всего варенье варят из порезанных на кусочки апельсинов, однако если хочется сделать его максимально густым, можно предварительно пропустить яркие фрукты через мясорубку.
Некоторые хозяюшки с удовольствием добавляют в варенье из апельсинов и другие фрукты или ягоды (особенно вкусным получается варенье из апельсинов с лимоном или варенье из апельсинов с крыжовником), а также всевозможные пряности. Прекрасно сочетаются с апельсинами и абрикосы, имбирь, морковь или мандарины.
Отличное варенье можно сварить как из мякоти апельсинов, так и из апельсинов с кожурой или даже из одних апельсиновых корочек – в последнем случае лакомство будет особенно душистым. Варить такое варенье можно как в самой обыкновенной эмалированной кастрюле на плите, так и в мультиварке. Готовое варенье из апельсинов раскладывают по чистым простерилизованным баночкам, после чего закрывают их крышками и, перевернув банки кверху дном, оставляют их в таком положении до полного остывания содержимого.
Чтобы сделать варенье из апельсинов более душистым, можно добавить в него перед началом варки небольшое количество пропущенной сквозь мясорубку апельсиновой цедры. А чтобы готовое лакомство не горчило, из апельсинов в обязательном порядке следует удалить все косточки.
Варенье из апельсинов станет прекрасным дополнением к теплым семейным или дружеским чаепитиям, кроме того, его достаточно часто используют и в качестве начинки либо для украшения всевозможных тортов и пирогов. Такое варенье отлично хранится на протяжении нескольких месяцев, то есть не стоит бояться заготавливать его впрок!

Варенье из бананов без варки. Банановое варенье — рецепты вкусного варенья из бананов

Банан обладает огромным количеством полезных свойств, которые благотворно влияют не только на укрепление детского организма, но и прекрасно помогают при многих заболеваниях взрослым.

А что если чудесная пилюля еще будет обладать великолепным вкусом и просто неописуемым ароматом? Ни одна истинная хозяюшка не сможет пройти мимо этих рецептов, ведь варенье из бананов понравится всей семье и станет лидирующим в списке самых любимых лакомств у детей!

Классическое банановое варенье

Если вы уже испробовали,,варенье, а также варенье из, то уже давно пора приготовить одно из самых необычных и восхитительных лакомств – банановое варенье. Оно гарантированно произведет впечатление на всех членов вашей семьи и подарит море ярких эмоций своим насыщенным вкусом и запахом.

Для начала нужно собрать продукты, которые нужны для приготовления:

• 4 килограмма спелых бананов;
• Полтора килограмма сахара;
• Вода;
• Лимонная кислота.

Когда на вашем столе собраны все эти ингредиенты, можно приступать к творению банановых чудес!

1. Для начала необходимо очистить бананы от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Далее их нужно хорошенько раздавить и превратить в пюре.
2. Позже наливаем 200 грамм теплой воды в крупную емкость, в которой вы собираетесь варить банановое варенье. В этой воде нужно будет растворить полтора килограмма сахара, а также добавить одну чайную ложку лимонной кислоты. Это все необходимо тщательно смешать.
3. В сироп, который получился после добавления лимонной кислоты, добавьте полученное пюре из бананов, чтобы приготовить варенье по данному рецепту.
4. Варим смесь на небольшом огне не менее полутора часов, не забывая регулярно помешивать. После того, как вы сняли готовое варенье, можете смело его заливать в банки. Не забудьте их накрыть газетами и хорошенько укутать в покрывало, чтобы банки ни в коем случае не лопнули, иначе все ваши старания пойдут насмарку.

Банановое варенье, рецепт которого мы описали выше, нужно обязательно готовить исключительно из свежих фруктов. Бананы, которые уже начали чернеть, существенно испортят вкус полученного угощения.

Перезревшие бананы также прекрасно подходят для варенья, но для данного рецепта требуются совершенно другие пропорции. В данном случае на один килограмм переспевших бананов будет идти полкилограмма сахара, 50 грамм воды и лимонная кислота по вкусу.

Этой смеси необходимо давать настаиваться около трех часов перед кипячением. После того, как варенье настоится, его нужно держать на небольшом огне около пятнадцати минут. Такой рецепт пользуется не меньшей популярностью у доблестных хозяюшек!

Дынно-банановое варенье с клубникой

Великолепное варенье из банана и дыни – это не просто вкусовое наслаждение, но и целый букет неописуемых ароматов, которые будут разноситься по всему дому еще в момент приготовления сладости. Ни ребенок, ни взрослый не сможет остаться равнодушным, когда попробует хотя бы ложечку этого необычного лакомства.

Его можно есть не только в чистом виде, но и употреблять с различными булочками, пончиками и блинами! Вы можете его с легкостью приготовить за небольшое количество времени, стоит только запастить следующими ингредиентами:

• Полкилограмма дыни;
• Полкилограмма бананов;
• 300 грамм клубники;
• Килограмм сахара;
• Два лимона;
• Водка или коньяк.

Когда у вас на столе собраны все продукты, можно, не откладывая ни минуты приступать к самому интересному – сотворению фруктового настроения и просто потрясающей сладости для всей семьи!

1. В первую очередь будет необходимо нарезать дыню маленькими кусочками, засыпать сахаром и дать настояться около полусуток. Дыня очень долго выпускает сок, поэтому ей нужно большое количество времени, чтобы хорошенько впитать сахар.
2. Когда пройдет положенное время в нее можно добавлять нарезанный лимон, бананы и клубнику. Тщательно перемешайте фруктовую смесь и поставьте на огонь. Сделайте газ сильнее, после того, как фрукты полностью превратятся в пюре. Варенье необходимо варить до принятия густой консистенции.
3. После того, как ваше варенье хорошенько проварилось, можно его раскладывать в банки, не забывая сверху прикрывать бумажными кругами, тщательно смоченными водкой или коньяком. Можете заказывать банки.

Утеплять такое варенье нет необходимости, оно наоборот требует низкой температуры. Если вы решите не добавлять сахар, то варенье, где клубника и банан являются главными ингредиентами, превратится в великолепное повидло, своими полезными свойствами не уступающее варенью.

Приятного аппетита, многоуважаемые хозяюшки!

Видео ароматное ВАРЕНЬЕ из БАНАНОВ с карамелью Банановый ДЖЕМ ✧ Ирина Кукинг

Варенье из бананов (пошаговый рецепт с фото) — Кулинарный портал Печенюка

Весна — время, когда в каждой семье заканчиваются зимние домашние заготовки, что особым образом подталкивает сварить какое — нибудь варенье. Самый доступный в наше время фрукт в весенний период времени — это, конечно же, банан. А если учесть, что варенье из бананов имеет особый, нежный аромат, то приготовить его захочется любой хозяйке.

empty

Первый вариант варенья из бананов:

Как приготовить рецепт варенье из бананов:

1) Для приготовления варенья из бананов нам потребуются спелые, но не перезревшие, бананы. Прежде всего очистим наши бананы от кожуры, порежем каждый фрукт не очень толстыми колечками.

2) Теперь сварим сироп для варенья. Для этого в кастрюльку нальем воды и насыпаем нужное количество сахара песка. Поставим кастрюлю на средний огонь. Постоянно помешивая, полностью растворим сахар в воде. Доведем до кипения содержимое кастрюльки.

3) После закипания сиропа, добавляем порезанные бананы в кастрюлю.

4) Регулируем интенсивность огня, выставляем его подачу в самое минимальное положение, то есть варим варенье из бананов на самом маленьком огне, но так, чтобы оно не переставало кипеть. В процессе варки образуются пеночки, которые снимаем при помощи деревянной ложки.

5) Пока варим варенье, его нужно постоянно помешивать, иначе оно может пригореть. Как только варенье начнет менять свой цвет, оно станет слегка розового цвета, нужно добавить лимонную кислоту. Обычно варенье их бананов я варю минут 40, люблю когда оно становится погуще и приобретает почти однородную консистенцию. Если же Вам хочется иметь в своем варенье бананы дольками, то варить его нужно не больше 20 минут, вкус от этого не меняется.

6) Выложить готовое варенье в вазочку. Остудив, подавать к чаю. Если Вы хотите заготовить варенье впрок, то его можно обычным способом закатать в стерилизованные банки под железные крышки и хранить в прохладном месте.

Ингредиенты для рецепта «варенье из бананов»:

Спелые бананы — 1 кг;
сахар песок — 0,7 кг;
лимонная кислота — 1 ч. л.;
вода — 250 мл.

Второй вариант варенья из бананов:

Бананы — давно всем полюбившиеся фрукты. Питательные и полезные, они насыщают организм калием, клетчаткой и стимулируют выработку серотонина в организме, что эффективно поднимает настроение человека. Если есть желание, эти фрукты можно заготовить впрок, сварив варенье из бананов.

1) Выбрать для варки жесткие плоды в зеленоватой кожуре. Чем плотнее мякоть бананов, тем лучше сохранится форма кусочков в готовом варенье.

2) Очистить фрукты от кожуры.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

3) Нарезать бананы ломтиками-пяточками, полукругами или кубиками — как больше нравится. Главное, сделать их одинакового размера.

4) В любую емкость высыпать сахарный песок, добавить воду и нагреть смесь. Помешивать, пока не будет достигнуто полное растворение сахара. Довести раствор до закипания.

5) Поместить банановый полуфабрикат в емкость, где будет готовиться варенье.

6) Вылить туда же горячий сироп, равномерно покрыв им кусочки бананов.

7) Довести до закипания и варить на небольшом огне. Через 5 минут снять емкость с плиты и оставить смесь настаиваться в течение 3-5 часов.

8 ) Спустя положенное время снова нагреть бананы в сиропе и варить до появления густоты.

9) Влить в смесь апельсиновый и лимонный соки. Перемешать и варить все минут пять.

10) Когда варенье станет густым и изменит цвет на розоватый, разлить его в стерильные банки и закрутить крышки.

Поскольку при нагревании бананы и сами выделяют жидкость, нужно следить, чтобы общее количество сиропа и сока не сделало варенье слишком жидким. В готовом варенье дольки мягкие, а сироп — вязкий и непрозрачный.

Ингредиенты для рецепта «варенье из бананов»:

1 кг неспелых бананов, 600 — 700 г сахара, 1 стакан воды, по 0,5 стакана апельсинового и лимонного сока.

Варенье из бананов на зиму: рецепты бананового варенья

Со вкусом бананов Россия познакомилась сравнительно недавно, но очень многим он пришелся по вкусу, как детям, так и взрослым. Бананы употребляют, в основном, в свежем виде. Но можно и сварить варенье из бананов на зиму, чтобы получить для своего организма целый набор витаминов, микроэлементов и просто очень вкусное лакомство в зимний период.

Содержание:

1. Плюсы и минусы варенья из бананов
2. Подготовка плодов для варенья
3. Дополнительные ингредиенты
4. Рецепты варенья из бананов
5. Способы приготовления бананового варенья
6. Хранение

Плюсы и минусы варенья из бананов

Преимущества – это, в первую очередь, химический состав данной тропической ягоды, который полностью сохраняется при варке фрукта:

• большое содержание калия в бананах поддерживает работу сердца и головного мозга, укрепляет сосуды;
• комплекс витаминов группы B, C, PP, которые повышают иммунитет организма;
• большое содержание углеводов (42 г) в бананах обеспечивает энергией растущий детский организм детей и увеличивает физическую выносливость спортсменов;
• железо, содержащееся в большом количестве бананов, способствует повышению уровня гемоглобина;
• благодаря наличию волокнистых структур выводит шлаки из организма;
• важным свойством банана является его низкая аллергенность по сравнению с другими фруктами.

Однако, при наличии такого положительного влияния на организм, эта тропическая ягода имеет некоторые отрицательные моменты. При наличии проблем со здоровьем некоторым категориям людей следует ограничить или исключить употребление бананов, как в свежем виде, так и в виде варенья. Это категория больных, страдающих ожирением, заболеваниями, связанными с поражением сердечно-сосудистой системы (инфаркт миокарда, тромбофлебит вен, варикозное расширение вен).

Недостатки бананового варенья:

• высокая калорийность ягоды – в 100 граммах мякоти содержится 89 ккал;
• наличие в составе бананов вещества, повышающего вязкость крови.

Полезность бананов в свежем виде и как лакомства в виде варенья – неоспоримы. Это еще и выгодно финансово, так как стоимость бананов невысокая, а повышенное содержание глюкозы в плодах требует для варки варенья меньшего количества сахара, по сравнению с другими ягодами и фруктами.

Подготовка плодов для варенья

Бананы для варенья лучше выбирать ярко-желтые, без коричневых пятнышек. Это спелые плоды. Появление пятен на кожуре свидетельствует о том, что бананы уже являются переспелыми. Такие фрукты более сладкие и мягкие. Они тоже пригодны для варки варенья, но вряд ли сохранят форму. В этом случае сахара потребуется меньшее количество.

Бананы очищают от кожуры, нарезают кружочками и помещают в посуду для варки. Лучше использовать эмалированную кастрюлю или таз. Фрукты можно оставить в таком виде, а можно размять их вилкой или блендером до состояния пюре.

Дополнительные ингредиенты для варенья

Варенье можно варить только из одних бананов, а можно добавлять различные фрукты. В зависимости от добавленных ингредиентов, варенье получается с особыми вкусовыми качествами и ароматом.

В качестве добавления к бананам можно использовать цитрусовые, такие как лимон, апельсин, ананас, лайм, киви. Варенье получается очень нежным и с ароматом цитрусовых фруктов. Лимон, апельсин, лайм можно добавлять с цедрой, а можно только мякоть фрукта. Цедра придает некоторую терпкость варенью.

Кроме цитрусовых фруктов дополнительными ингредиентами могут служить яблоки, груши, а также ягоды, такие как клубника, черника. Для улучшения вкуса и аромата возможно добавление ванили или корицы.

В любом случае, какой бы ингредиент ни добавлялся к банановому варенью, оно получается с необычным пикантным вкусом и ароматом.

Рецепты варенья из бананов

Приготовление варенья из бананов по самому простому рецепту займет всего 40 минут.

Варенье из бананов с лимонным соком

Ингредиенты:

• 1 кг очищенных спелых бананов;
• 0.5 кг сахарного песка;
• один стакан воды;
• столовая ложка лимонного сока.

1. Для варенья отбираются спелые, без коричневых пятен бананы, очищаются от шкурки и нарезаются кружками.
2. Отдельно готовится сахарный сироп. В кастрюлю вливается один стакан воды и засыпается 0.5 кг сахарного песка. Смесь, помешивая, доводится до кипения.
3. В кипящий сироп помещаются приготовленные бананы.
4. Варенье варится 40-50 минут.
5. За 5-10 минут до его готовности вводится лимонный сок, который кислотой своей разбавляет сладкое варенье и добавляет цитрусовый аромат.
6. Готовое варенье перекладывается в стерильные банки, остужается при комнатной температуре и затем хранится в холодильнике.

Варенье из бананов с апельсинами

Ингредиенты:

• 1 кг спелых очищенных бананов;
• 1 кг апельсинов;
• 800-1000 г сахарного песка;
• 1 чайная ложка лимонного сока или корица на кончике ножа.

1. Очищенные бананы нарезаются кружками.
2. Апельсины очищаются от кожуры, белой пленки, расположенной на самом фрукте, и косточек.
3. Апельсины режутся кружками с последующим делением их на четыре части.
4. Готовые для варки апельсины помещаются в кастрюлю, а сверху на них кладутся бананы.
5. Все фрукты засыпаются сверху сахарным песком, и кастрюля ставится на огонь.
6. Как только появятся первые признаки кипения, смесь перемешивается и варится около часа.
7. По желанию, за 5-10 минут до готовности можно добавить в варенье 1 чайную ложку лимонного сока или корицу на кончике ножа. Добавка этих ингредиентов усиливает аромат варенья и придает ему пикантный вкус.
8. Готовое варенье перекладывается в банки.

Варенье из бананов и яблок

Ингредиенты:

• 2 кг яблок;
• 1 кг бананов;
• 700-800 г сахара;
• полстакана воды.

1. Яблоки очищаются от кожуры и вырезаются сердцевины. Затем нарезаются тонкими пластинками или мелкими кусочками.
2. В кастрюлю наливается вода, куда погружаются яблоки и ставятся на огонь.
3. В течение 10-15 минут провариваются до мягкости.
4. Затем добавляются очищенные и нарезанные кружками бананы.
5. Фрукты засыпаются сахаром и измельчаются до состояния пюре, которое проваривается в течение 20-30 минут.
6. Готовое варенье перекладывается в банки, остужается и хранится в холодильнике.

Способы приготовления бананового варенья

На плите

Традиционно варенье варится в эмалированной кастрюле или тазу на плите. После закипания варенья пена, образующаяся на поверхности, снимается. Время приготовления продукта составляет 1-2 часа.

Можно сварить варенье «пятиминутку», которое варится пять минут после закипания. Такое варенье не предназначено для долгого хранения, максимум 1-2 месяца, а для заготовки на зиму лучше подойдет обычный способ варки.

Благодаря развитию технологий в последнее время для облегчения приготовления пищи появилось много кухонной техники, в которой можно не только готовить суп, кашу, но и варить варенье.

В мультиварке

Отличным получается варенье в мультиварке. Этот способ помогает экономить время. Закладка приготовленных продуктов для варенья делается сразу с сахаром, растворенным в воде. Не рекомендуется засыпать сахарный песок в сухом виде: так можно повредить антипригарное покрытие кастрюли.

После закладки в мультиварку всех продуктов для варенья устанавливается режим «тушение» или «суп». Варенье по консистенции получается более жидким, чем при варке на плите, так как через клапан на мультиварке при кипени испаряется меньше влаги, чем при открытом способе. Если чаша мультиварки заполнена больше чем наполовину, варенье надо варить с открытой крышкой.

В хлебопечке

Аналогично варенью в мультиварке варится оно и в хлебопечке. Продукты помещаются в чашу, перемешиваются, закрывается крышка и устанавливается режим «джем» или «варенье». Через определенное время сигнал оповестит о готовности продукта.

Варенье, сваренное в мультиварке или хлебопечке, имеет один недостаток – это его малое количество. Если заготовка варенья делается на зиму, то лучше варить его традиционным способом в тазу.

Сроки хранения варенья из бананов

Чем «моложе» варенье, тем больше полезных веществ в нем сохраняется. Оптимальное время хранения – это один сезон, то есть до созревания следующего урожая фруктов.

При более длительном хранении, в течение 2-3 лет, варенье может засахариться. Такой продукт можно употреблять в виде начинки для пирогов или булочек, но польза для организма от такого варенья значительно снижается.

Если при варке варенья количество сахара в нем было незначительным, то продукт может сверху покрываться плесенью и портиться значительно быстрее варенья с избыточным количеством сахара. Такой продукт подлежит повторному кипячению в течение 5-10 минут. Годность варенья сохраняется, но польза снижается.

Хранить готовое варенье лучше в холодильнике. Если продукт сохраняется в погребе, то температура воздуха не должна быть ниже +4 градусов.

Приготовив варенье из бананов, вы сможете наслаждаться полезным и недорогим лакомством даже в межсезонье.

Как варить варенье из бананов и апельсинов

Варенье из бананов и апельсинов

Продукты
Апельсины — 2 штуки (500 грамм)
Бананы — 3 штуки (500 грамм)
Сахар — 1 стакан

Подготовка продуктов
1. Нарезать кружками три банана без кожуры.
2. Нарезать кубиками мякоть двух апельсинов.

Приготовление на плите
1. Поместить апельсины в кастрюлю, засыпать 1 стаканом сахара, сверху выложить бананы.
2. Нагревать до кипения (огонь маленький).
3. На умеренном огне бананово-апельсиновое варенье варить 45 минут. Помешивать.

Приготовление в мультиварке
1. Апельсины, бананы, сахар сложить в чашу.
2. Режим «Выпечка» — готовить 40 минут.
3. Открывать мультиварку и перемешивать варенье.

Приготовление в хлебопечке
1. В ведерко сложить апельсины, бананы, сахар.
2. Настроить хлебопечку на режим «Джем» и готовить 45 минут.

Фкуснофакты

— Варенье из «зимних» фруктов — бананов и апельсинов — здорово варить зимой, когда цены на готовое варенье высокие, а к блинчикам или другим десертам хочется сладкого дополнения. Бананово-апельсиновое варенье можно варить круглый год, поэтому впрок этот вкусный и красивый десерт обычно не готовят. Если всё-таки нужно долго хранить варенье — добавьте 2,5 стакана сахара и используйте стерилизованную тару.

— Количество сахара, используемого в рецепте, зависит от собственной сладости плодов. Если апельсины кислые, можно добавить сахара побольше.

— По вкусу апельсины можно не нарезать, а отжать в сок, и после варки варенье измельчить блендером — варенье приобретёт равномерную консистенцию.

— Для варенья подойдут спелые или слегка недозрелые бананы, с достаточно плотной мякотью.

— Белую прослойку с мякоти апельсина и косточки нужно тщательно удалить — при варке они могут придать варенью горький вкус.

— Варенье из апельсинов и бананов при варке может пригореть, поэтому его нужно регулярно аккуратно помешивать ложкой, стараясь сохранить форму кусочков бананов.

Время чтения — 2 мин.

Банановый джем — Rasa Malaysia

Легкое, сладкое и ароматное домашнее Банановое варенье с перезрелыми бананами, сахаром, молотой корицей и свежим лаймом. Этот простой рецепт бананового джема отлично подходит для утренних тостов и многого другого!

Рецепт бананового джема

Недавно я открыл для себя Banana Jam и был приятно поражен тем, насколько он хорош!

До сих пор я никогда не думал об использовании перезрелых бананов для приготовления варенья, поскольку варенье обычно делают из ягод, например, из клубники.

Я испек все виды бананового хлеба, мягкий и пушистый банановый пирог, банановые блины, жареные бананы, кексы из банановой крошки и т. Д.

Сегодня я поделюсь с вами легким и вкусным рецептом бананового джема. Я адаптировал рецепт из Food52, но со своим собственным вкусом.

Конечный результат очень вкусный, и он отлично подходит для утренних тостов!

Другие банановые рецепты, которые могут вам понравиться

Ингредиенты рецепта

Этот простой рецепт требует следующих ингредиентов:

• Перезрелые бананы
• Сахар
• Сахар коричневый
• Лайм свежий
• Соль
• Молотая корица
• Ром, по желанию

Как приготовить банановый джем?

Как и большинство фруктовых джемов, приготовить банановое варенье очень легко, и для этого требуется всего несколько простых шагов.

Сначала разомните перезрелые бананы вилкой или измельчителем, пока они не станут ломкими.

Чтобы приготовить джем, готовьте банановое пюре на среднем или медленном огне, пока смесь не станет мягкой и немного водянистой.

Добавьте сахар, коричневый сахар, свежий сок лайма, соль и немного молотой корицы. Когда банановое варенье загустеет, оно готово!

Что хорошо сочетается с банановым джемом?

Это сладкое и ароматное банановое варенье хорошо сочетается со следующими продуктами:

• Тосты
• В качестве начинки на банановый хлеб, банановый пирог, кексы с банановым орехом, блины или вафли
• Как намазывать на теплые английские лепешки или кексы
• В качестве начинки для французских крепов

Кулинарные возможности безграничны!

Часто задаваемые вопросы

Как долго я могу хранить банановое варенье?

Варенье из джема хранится в холодильнике до 2 недель без консервантов.

Просто храните варенье в герметичном контейнере.

Какие виды бананов можно использовать?

Можно использовать обычные бананы, например бананы Dole. Если вы находитесь за пределами США, вы можете использовать бананы меньшего размера.

Для этого рецепта вы можете использовать все виды бананов. Если у ваших бананов есть семена, выбросьте их перед приготовлением.

Убедитесь, что вы используете перезрелые бананы, а не зеленые. Наилучшие результаты по этому рецепту дают перезрелые бананы.

Сколько калорий в порции?

В этом рецепте 408 калорий на чашку.Вам понадобится лишь небольшое количество джема в качестве пасты или топпинга.

Какие блюда подавать по этому рецепту?

Подавайте это варенье с булочками, маффинами, блинами или тостами. Для здорового и полноценного завтрака я рекомендую следующие рецепты.

5 секретов до 20-минутного ужина

Уловки для быстрого и легкого питания!

Выход: 3 чашки.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 25 минут

Состав

• 1 1/2 фунта (700 г) очищенных перезрелых бананов
• 1 1/4 стакана сахарного песка
• 2 столовые ложки коричневого сахара
• 3 столовые ложки свежего сока лайма
• 2 столовые ложки воды
• 1/2 чайной ложки соли
• 3 капли молотой корицы
• 1 столовая ложка рома, по желанию

Инструкции

1. Разомните бананы тыльной стороной вилки или измельчителем. У бананов должны быть крошечные кусочки.
2. Переложите банановое пюре в кастрюлю. Тушить на слабом огне. Добавьте сахар, коричневый сахар, сок лайма, воду и соль. Хорошо перемешайте.
3. Продолжайте тушить, периодически помешивая, примерно 10-15 минут, пока банановое варенье не станет немного густым. Добавьте молотую корицу и ром, если используете.
4. Снимите с огня, дайте полностью остыть, прежде чем переложить варенье в герметичную емкость.
5. Банановое варенье можно хранить в холодильнике до 2 недель.

Информация о питании

Выход

3 стакана

Размер порции

1
Количество на порцию Калорий 408 Всего жиров 0 г Насыщенные жиры 0 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 0 г Холестерин 0 мг Натрий 357 мг Углеводы 106 г Волокно 2 г Сахар 98 г Белки 1 г

Рецепт бананового джема с обезьяной | Все рецепты

Очень очень хорошо!! Я последовал совету предыдущих обзоров и употребил меньше сахара. Я использовал очень спелые бананы (около 6), 1 1/2 стакана сахара, 1/8 чайной ложки молотой гвоздики, 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха и 1/4 чайной ложки корицы. Результаты потрясающие! Обе мои девочки в возрасте от 3 до 6 лет обожают это! Обязательно сделаю это снова! Спасибо, что поделились!

Отлично.Я ленив, поэтому использовал 1/2 чайной ложки. молотых гвоздик, чтобы мне не пришлось его процеживать. Моим детям было немного тепла с арахисовым маслом и арахисовым маслом Co’s Bees Knees на обед, и они взяли его. Мне понравилось, что это было достаточно просто, и мне не приходилось за ним присматривать. Просто мой сын помог мне бросить все вместе со сковородой, и он отвечал за то, чтобы она не подгорела. Хороший способ использовать спелые бананы. В следующий раз я могу добавить смесь гвоздики, корицы и мускатного ореха. РЕДАКТИРОВАТЬ: Вы серьезно можете обойтись с 1/4 требуемого сахара.На самом деле все зависит от того, насколько спелые ваши бананы и насколько сильны ваши пристрастия к сладкому. Теперь, когда я сделал это пару раз, я добавляю 1/2 ц. измельченные грецкие орехи после стадии варки.

ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЗЕМЛЕННЫЕ ГВОЗДИКА НЕ ЦЕЛЫМИ !!!! Я просто потратил впустую все ингредиенты и являюсь счастливым обладателем трех полпинт бананового супа со специями, потому что невозможно достать гвоздику, не получив при этом всю банановую мякоть после того, как она приготовится.Я действительно ненавижу ставить его так низко, потому что у него хороший вкус, но в основном это испорченный рецепт, как написано.

Моя семья любит это! Я использовал молотую гвоздику, корицу, мускатный орех и лимонный сок в бутылках. Это замечательно на бутерброде с арахисовым маслом, и мой муж тут и там даже берет его по ложке.В этом году мы планируем выпустить из них целую кучу и раздать их в качестве рождественских подарков. Мой единственный вопрос: сколько хватит варенья, прежде чем оно станет слишком старым. Кто-нибудь знает? Это действительно вкусный рецепт, который мы приготовим снова!

Паула Джем с бананом из обезьян

Allstar

Отличный способ использовать действительно спелые бананы. Я добавил палочки корицы, и получилось отлично. Идеально подходит для тостов с блинчиками из английских маффинов и, конечно же, для бутерброда с арахисовым маслом и желе! Возможно, стоит положить гвоздику и палочки корицы в марлю или даже в чайный шарик. Напрягать было легче сказать, чем сделать.

хорошо вкусно.Я послушался совета нескольких оценщиков и использовал 1/2 сахара и 1/2 чайной ложки измельченной гвоздики. Мой урожай с изменениями составил 5 банок по 1/2 пинты, которые я нашел на другом сайте, для водяных бань по 1/2 пинты банок на 7 минут, и их хватит на один год.

Прекрасно — как раз то, что нужно для того, чтобы израсходовать избыток бананов. Я последовал совету других рецензентов и использовал только 1,5 стакана сахара и обнаружил, что это как раз то, что нужно. Я также использовала молотую гвоздику (без процеживания) и немного ванили. Я варила всего 30 минут, так как варенье загустело. Хотелось бы узнать, сколько держится это варенье — кто нибудь узнал? Я могу видеть, как я делаю больше этого для рождественских подарков. Я также вижу, как делаю банановое мороженое для читов, добавляя его в купленное в магазине ванильное мороженое …. Спасибо, что поделились!

Я никогда не знал, что из бананов можно приготовить варенье.я использовал молотую гвоздику. Еще я добавила во вторую половину немного какао-порошка.

Это отличный способ использовать спелые бананы! Вкус действительно хороший, но в нем определенно можно было бы использовать немного меньше сахара.

Карамелизированный банановый джем | Кафе Sucre Farine

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Для получения дополнительной информации см. Нашу политику конфиденциальности.

Это варенье прекрасно подходит для печенья, тостов, булочек, йогурта, мороженого и еще одно прекрасное применение для спелых бананов!

Банановое варенье? О боже, ДА !!

Еще в марте я получил действительно забавное письмо. Это было приглашение от KitchenAid на «ретрит» в Нэшвилле. Мне не потребовалось много времени, чтобы ответить на эту замечательную возможность. Я действительно имею в виду, кто (если у них есть какая-то кулинарная привязанность) не хотел бы провести несколько дней, погрузившись во все, что связано с KitchenAid?

Итак, в середине апреля я собрал чемодан и направился в Music City.На мероприятии присутствовало двенадцать блоггеров со всей страны, и было действительно весело познакомиться с этими талантливыми гурманами. Два дня, которые мы провели вместе, были невероятными; мы не только познакомились с прекрасной кухней в Нэшвилле, но и получили возможность узнать обо всем новейшем оборудовании, о котором мечтала гениальная команда KitchenAid.

Одним из ярких моментов ретрита стал день, который мы провели в Food Sheriff, современной тестовой кухне, оборудованной всем новейшим оборудованием KitchenAid.Утро было проведено с шеф-поваром Джонатаном Ваксманом, получившим премию Джеймса Бирда 2016 года; Лучший шеф-повар: Нью-Йорк, его ресторан Барбуто. Он провел для нас замечательный кулинарный мастер-класс и приготовил потрясающую еду для всех. Мы также имели удовольствие однажды вечером посетить ресторан Adele’s, Jonathan’s Nashville. Я поделюсь своим любимым рецептом Адель в одной из следующих статей.

А днем? Это было слишком хорошо, чтобы быть правдой. Попытайтесь представить себе, какое веселье получится, если двенадцать гурманов будут сидеть на кухне со всеми возможными машинами! Вот как мы провели день. Замечательные ребята из KitchenAid позаботились о том, чтобы у нас были все виды свежих и основных ингредиентов для работы.

Они дали нам полную свободу действий на этой невероятно оборудованной кухне. Мы смешивали, измельчали, смешивали, протирали, тушили, тушили, нарезали кубиками и запекали весь день. Если бы вы были маленькой птичкой в ​​комнате, вы могли бы смеяться над волнением, когда мы пробовали каждую новую деталь оборудования. Вы также могли сошли с ума от восхитительных ароматов, доносившихся в тот день от Food Sheriff.

Моя подруга Джули из Lovely Little Kitchen (посмотрите ее блог, это «прекрасно»!) Вместе работала над созданием печенья с черничным белым шоколадом в качестве одного из наших проектов в тот день. Все думали, что они довольно вкусные!

После того, как Джули вернулась из Нэшвилла, она поделилась рецептом в своем блоге. В тот день она также сделала несколько забавных фотографий из Food Sheriff:

А как насчет карамелизованного бананового джема? О да, вы точно не хотите, чтобы я это забыл!

Утром, когда мы прибыли в The Food Sheriff, нас ждал потрясающий завтрак в восхитительном ресторане Biscuit Love в Нэшвилле. Распространение было потрясающим; свежие фрукты, йогурт, мюсли, яйца, засахаренный бекон и высокое, нежное, слоеное печенье, тающее во рту. К бисквитам было масло и несколько видов джема. Один из них был интригующего карамельного цвета и был назван «Карамелизированный банановый джем». Хммм… Я взял маленькую совок. Я делаю много джемов и желе, но никогда не слышала о банановом джеме.

Боже мой! — никто за нашим столом не мог поверить, как это вкусно! Мы заметили, что на вкус как Bananas Foster, только в виде джема! Я сделал мысленную заметку, чтобы попытаться придумать эту удивительную приправу, когда вернусь домой.

Не сразу дошла, но несколько недель назад вспомнила чудесное варенье. Я подумал, что нужно будет много поэкспериментировать, чтобы все исправить, но угадайте, что? Я обнаружил, что Biscuit Love на самом деле поделилась рецептом с The Cooking Channel, и он был доступен в Интернете. Woohoo! Я не терял много времени, пока не начал готовить партию ..

Варенье было таким восхитительным, как я запомнил, и мы наслаждались им с нашим утренним йогуртом, на Ridiculously Easy Buttermilk Biscuits, лепешками и ложкой (теплыми) поверх мороженого и нарезанных свежих бананов (потрясающе!). Я тоже дарила его, и, кажется, всем это нравится.

Рецепт требует около 3 чашек спелых бананов, воды и сахара. Смешивают воду и сахар и готовят до карамелизации, затем добавляют бананы и тушат на медленном огне до густоты и красивого состояния. После приготовления добавляется немного ванили и свежий сок лайма. Это, казалось бы, простая процедура, но карамелизация может быть немного сложной. Смесь воды и сахара может легко кристаллизоваться и, если вы не внимательно за ней следите, может превратиться из красиво карамелизованной в сильно обгоревшую в мгновение ока (я знаю и то, и другое по опыту!).Я немного поигрался с рецептом и придумал более простой способ карамелизировать сахар. Я использовал свою микроволновую печь и обнаружил, что она гораздо реже кристаллизируется и / или загорается.

Банановый хлеб, давай! У вас есть соперник — теперь есть еще один восхитительный способ использовать спелые бананы!

Взбейте партию. У меня такое чувство, что ты тоже скажешь: «Боже мой, ДА !!»

П. С. Я использую оборудование KitchenAid и люблю его с середины 1980-х годов, когда Скотт подарил мне мой первый настольный миксер.Я был в восторге и не спал всю ночь, играя с ним. С тех пор у меня было много другого оборудования KitchenAid, и я любил их все. На протяжении многих лет я называла себя «девушкой KitchenAid» — теперь это официально, я получила этот забавный значок в Нэшвилле!

Карамелизированный банановый джем

Благодаря привкусу Bananas Foster, это варенье невероятно вкусно с йогуртом, тостами, печеньем, блинами, мороженым … И это еще один способ использовать спелые бананы!

Автор: Крис Шойер

Время подготовки: 9 часов 28 минут

Время приготовления: 9 часов 28 минут

Состав

• 2 чашки гранулированый сахар
• ½ чашка воды
• 5 средние спелые бананы * см. примечания
• ½ чайная ложка соль
• 1 столовая ложка лаймовый сок
• 1 столовая ложка экстракт ванили

Инструкции

1. Смешайте сахар и воду в большой (2 литра) миске, пригодной для микроволновой печи (пирекс) **. Осторожно перемешайте. Плотно накройте миску полиэтиленовой пленкой ***, затем проткните 6-8 отверстий в полиэтиленовой пленке, чтобы создать вентиляцию. Поместите миску в микроволновую печь и готовьте на высокой мощности 10 минут.

2. Пока смесь сахара и воды готовится в микроволновой печи, нарежьте бананы тонкими ломтиками. Всего вам нужно 3 чашки. Поместите бананы в кастрюлю среднего размера.

3. Через 10 минут смесь в микроволновой печи станет едва окрашиваться.Продолжайте готовить по 2 минуты, пока смесь не станет золотисто-коричневой. Внимательно наблюдайте в течение последних 5 минут. Количество времени будет зависеть от вашей микроволновой печи. Моя готовится около 14-15 минут до красивого золотисто-коричневого цвета.

4. Когда смесь станет золотисто-коричневой, ВНИМАТЕЛЬНО достаньте из микроволновой печи при помощи прихваток. Смесь будет очень горячей! Держа миску подальше от лица, снимите полиэтиленовую пленку и сразу вылейте смесь в кастрюлю с бананами. Не пытайтесь поцарапать миску, поскольку на ее краях могут быть кристаллы сахара. Просто налейте столько, сколько сможете.

5. Отставьте пустую миску в сторону, чтобы она остыла в течение 10 минут, затем залейте горячей водой и замочите для очистки.

6. Готовьте банановую смесь на среднем огне до образования пузырьков, затем уменьшите огонь до постоянного, но слабого кипения и варите, пока джем не загустеет, а бананы не начнут ломаться и не станут полупрозрачными.Обычно это занимает около 15-20 минут.

7. Добавьте соль и снимите с огня. Добавьте сок лайма и ваниль. Дайте немного остыть, затем переложите в небольшие чистые банки. Подавать с теплым печеньем, тостами, йогуртом, мороженым … Варенье хранится в холодильнике до 1 месяца.

8. Можно получить примерно 3 стакана варенья.

Примечания к рецепту

Рецепт, адаптированный из The Cooking Channel
* Вы хотите, чтобы бананы были спелыми, но не мягкими и мягкими. На них может быть много пятен коричневого сахара, но они не должны быть черными. Не пытайтесь использовать бананы, которые местами еще зеленые. Из них не получается хорошее банановое варенье.
** После того, как одна читательница попробовала рецепт и ее миска разбилась, я изменяю рецепт, чтобы сказать, что она безопасна для микроволновой печи «пирекс». Pyrex создан для обеспечения жаропрочности и безопасности в микроволновой печи. Единственное, о чем вы хотите быть осторожны с Pyrex, — это не подвергать его сильным перепадам температуры, например, из микроволновой печи в морозильную камеру.
*** Я рекомендую использовать высококачественную пластиковую пленку, подходящую для микроволновой печи.Большинство упаковок известных брендов, которые вы найдете на рынке, прошли испытания и будут маркированы как безопасные для микроволновой печи. Вы также можете положить кусок пергаментной бумаги поверх миски для получения аналогичного эффекта.

Джемы, Рецепты бананового джема

Рецепты бананового джема
║ Замятия ║
Банановый джем 1 Ингредиенты: 2 1/4 фунта бананов, очищенных от кожуры 3 1/4 стакана сахара 1 лимон 1/2 стакана воды Инструкции по приготовлению: В большом, тяжелом кастрюлю на 3-4 минуты. Просейте очищенные бананы в большой миске с лимонным соком. Быстро перемешайте и добавьте в сковороду сахарный сироп, пока он еще не высохнет. горячей. Время имеет существенное значение, чтобы бананы не обесцветились. Кипятить варенье аккуратно, все время помешивая, так как оно может прилипнуть и сильно подгореть с легкостью. Как только варенье достаточно загустеет, вылейте его в подогретые банки и посыпьте их щепоткой лишнего сахара. горячее варенье перед плотной закупоркой и стерилизацией около 10 минут.Хранить в темном прохладном месте.
Банановый джем 2 Состав: 3 чашки бананового пюре 2 ст. лимонный сок 1/3 стакана нарезанной вишни мараскино 6 1/2 стакана сахара Инструкции по приготовлению: Смешайте первые 4 ингредиента в большом чайнике. Постоянно помешивать и приносить до закипания на сильном огне. Кипятить 1 минуту, помешивая. постоянно. Снять с огня и размешать в бутылке. Влить в горячее желе банки и запечатать.
Банановый джем 3 Ингредиенты: 4 стакана пюре из спелых бананов 1/3 стакана свежего лимонного сока 2 столовые ложки коричневого сахара 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха Инструкции по приготовлению: Смешайте все ингредиенты в блендере и измельчите до однородной массы. . Нагреть до кипятить в кастрюле и тушить на медленном огне, пока смесь не загустеет. Подавать теплым или прохладным.
Банановый джем 4 Состав: 4 фунта.очищенные бананы (6 мед.) 1 1/4 гр. вода 4 лимона 7 гр. сахар Инструкции по приготовлению: Нарежьте бананы ломтиками и положите в кастрюлю с водой. Нарезать лимоны пополам, выдавить сок и добавить в сковороду. Нарежьте цедру лимона и сердцевину, свободно свяжите ее в муслиновый мешок и добавьте в сковороду. Добавить сахар, довести до кипения, помешивая. Затем тушите 1-2 минуты. Покройте сковороду с чистым кухонным полотенцем и оставьте на ночь. На следующий день привезти в снова вскипятить и быстро вскипятить джем до точки застывания.Снимите муслиновую полосу. Разлить горячее варенье по горячим чистым банкам и закрыть.
Банановый джем 5 Ингредиенты: 5 спелых бананов 3 столовые ложки свежего сока лайма 2/3 стакана свежего апельсинового сока или воды 1 1/2 стакана сахара 1/2 стручка ванили разрезать пополам по длине и разрезать на 1/3 1/8 чайной ложки соли 1 столовая ложка бананового ликера, по желанию Инструкции по приготовлению: Очистите бананы и нарежьте тонкими ломтиками или разомните вилкой. Поместите бананы в тяжелой кастрюле с соком лайма, апельсиновым соком, сахаром, ванилью фасоль и соль, и довести до кипения.Уменьшите огонь и слегка варите. банановое варенье до загустения, около 30 минут, часто помешивая. Перемешать в банановый ликер и снимите кастрюлю с огня. Оставьте ваниль фасоль в варенье — это красиво. Выложите джем в три консервных банки по 6 унций. банки, которые были стерилизованы. Заполните банки на одну восьмую дюйма сверху. Закрутите крышки. Переверните банки на 5 минут, затем перевернуть. Дайте джему остыть до комнатной температуры. Храните варенье в прохладное, темное место. Охладите варенье после открытия; это будет держаться несколько недель.
Банановый джем 6 Состав: 2 ст. кукурузный крахмал 1 банка (6 унций) замороженного концентрата яблочного сока, размороженного и неразбавленного 3 c. нарезанные спелые бананы 3 ст. лимонный сок 2 целых гвоздики 1 палочка (2 дюйма) корицы Инструкции по приготовлению: Смешайте кукурузный крахмал и концентрат яблочного сока в тяжелой кастрюле; размешивать до однородности. Добавить остальные ингредиенты, хорошо перемешивая. Готовьте на среднем уровне нагрейте, постоянно помешивая, до загустения и образования пузырей.Приготовить дополнительные 3-5 минут. Удалите гвоздику и палочку корицы; отказаться. Быстро переложите банановую смесь в горячие стерилизованные банки, оставив 1/4 дюйма свободное пространство. Сразу закройте металлическими крышками и плотно закрутите. Круто. Храните варенье в холодильнике.
Банановый джем 7 Ингредиенты: 12 чашек нарезанных бананов (около 20 средних) 6 чашек сахара 1 1/2 чашки апельсинового сока 3 полоски апельсиновой цедры 6 полосок цедры лимона 2 палочки корицы 6 целых гвоздик Приготовление Инструкции: В большом чайнике смешайте нарезанные бананы с сахаром, апельсиновым соком, цедры апельсина и лимона, корица и гвоздика.Перемешайте на среднем огне, пока растворяется сахар. Кипятите быстро 10 минут. Уменьшите огонь и тушите, постоянно помешивая, пока не загустеет, около 15-20 минут. Когда варенье густой, снимите с огня и сразу же переложите в стерилизованные консервы. банки. Заполните до 1/8 дюйма от верха. Равномерно и плотно закрутите колпачки. Переверните на несколько секунд, затем поставьте банки вертикально, чтобы они остыли. Если варенье должно быть хранить в течение длительного времени, поместите банки на решетку в большой чайник и накройте кипятком. Кипятите 10-15 минут, чтобы стерилизовать.Удалить из воды и остудить.
Банановый джем 8 Состав: 2 1/2 стакана меда 3 стакана воды 3 лимона; Сок Кожура 3 лимонов тонко нарезанная 8 бананов; пюре 3 Гвоздики целиком; (до 4) 1 кусок сушеного зеленого имбиря Инструкции по приготовлению: Смешайте мед и воду в кастрюле. Варить 12 мин. Добавить лимон сок, лимонный сок, бананы и специи. Варить на медленном огне 45 минут или до желаемой консистенции, часто помешивая.Уберите имбирь. Ложка в горячий стандартизированные 8 унций ларса, оставляя 1/4 дюйма свободного пространства: уплотнение с 2 частями крышки. Обработать на кипящей водяной бане 20 минут.
Банановый джем 9 Ингредиенты: 8 спелых бананов, протертых 3 стакана сахара Кусочки свежего имбиря размером с оливку 3 лимона 3 стакана воды Целые гвоздики Инструкции по приготовлению: Выдавите сок из лимонов и нарежьте кожуру на бумажные тонкие полоски Отварить сахар и воду в течение 10 минут, затем добавьте сок и цедру, бананы, имбирь и немного гвоздики (по вкусу).Готовьте медленно от 1/2 до 3/4 часа. Тщательно перемешайте, чтобы не пригорело. Будет бледно (правда странного розоватого цвета.) Уберите имбирь. Разложить по банкам и обработать 10 минут на водяной бане.
Банановый джем 10 Состав: 1 1/2 гр. нарезанные бананы 3/4 гр. сахар 3 ст. апельсиновый сок 5 ч. лимонный сок 1 см. палочка корицы 1 целая гвоздика Инструкции по приготовлению: Смешайте все ингредиенты в кастрюле на 2 литра. Перемешать на умеренном огне пока сахар не растворится. Быстро кипятить 5 минут, убавить огонь и тушить, постоянно помешивая, пока не загустеет, около 10 минут. Разлить в маленькие банки или другую емкость, охладите и храните в холодильнике.
Легкое банановое варенье Ингредиенты: 5 спелых бананов 3 столовые ложки свежего сока лайма 2/3 стакана свежего апельсинового сока или воды 1 1/2 стакана сахара 1/2 стручка ванили, разрезанного пополам 1 продольно нарезать 1/3 1/8 чайной ложки соли Инструкции по приготовлению: Очистить бананы и нарезать тонкими ломтиками или размять вилкой.Поместите бананы в тяжелой кастрюле с соком лайма, апельсиновым соком, сахаром, ванилью фасоль и соль, и довести до кипения. Уменьшите огонь и слегка варите. банановое варенье примерно 30 минут, часто помешивая. Перемешать в банановый ликер и снимите кастрюлю с огня. Оставьте ваниль фасоль в варенье — это красиво. Выложите джем в три консервных банки по 6 унций. банки, которые были стерилизованы. Заполните банки на одну восьмую дюйма сверху. Закрутите крышки. Переверните банки на 5 минут, затем перевернуть.Дайте джему остыть до комнатной температуры. Хранить варенье в прохладном, Темное место. Охладите варенье после открытия; это продлится несколько недели.
Ямайский банановый джем Состав: 1/4 стакана свежего сока лайма (примерно один средний лайм) 3 1/2 стакана нарезанных кубиками твердых спелых бананов 2 1/4 стакана сахара 1/2 стакана воды Инструкции по приготовлению: Налейте сок лайма в мерную емкость объемом 1 литр. Очистить бананы и нарезать кубиками напрямую в сок лайма.Перемешайте деревянной ложкой. Продолжайте помешивать, пока вы играете в кости каждый банан в сок лайма, чтобы предотвратить потемнение. Измерьте сахар и воды в широкую кастрюлю на 2 ½ литра и перемешайте, чтобы сахар растворился. довести сироп до кипения. Плотно накройте первые 2 минуты (чтобы пар смывает кристаллы сахара со стороны кастрюли), затем откройте крышку, добавьте бананы (с лаймом) и варить на слабом огне около 30 минут или до толстый. Часто помешивайте, чтобы предотвратить прилипание, особенно в последние 10 дней. минут.Варенье готово, когда ложка, поцарапанная по дну сковороды, оставляет дорожка, которая закрывается медленно, или когда застревает холмик при перемешивании. Ложка на один раз в горячие стерилизованные банки и закройте. Не используйте парафин с этим варенье.
Банановый имбирный джем Ингредиенты: 6 спелых бананов 1/2 стакана коричневого сахара 2 столовые ложки тертого свежего имбиря щепотка душистого перца щепотка гвоздики 1/4 стакана несоленого сливочного масла (это придает прекрасный шелковый вкус) 2 / 3 стакана цитрусового сока (сегодня это был 1 сок лайма, а остальные — апельсиновый сок) Инструкции по приготовлению: Нарежьте бананы в мультиварку. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте. Если вам нравится более гладкое варенье, можно использовать картофельный пюре. Готовьте хотя бы шесть часов ложкой по банкам. Хранить в холодильнике.
Джем из банана и кабачков Ингредиенты: 1 фунт (450 г) Бананы (без кожицы) 1 1/4 фунта (750 г) Касторовый сахар Сок и цедра 1 апельсина Сок и цедра 2 лимонов 1/2 пинта (300 мл) воды 1 фунт (450 г) твердый костный мозг (разрезанный) Инструкции по приготовлению: Очистите кабачки, удалите семена и т. д., затем нарежьте его кубиками и вес. Положить в таз и посыпать сахаром, затем оставить до следующий день. Превратите его в сковороду (с полученной жидкостью) и приготовьте медленно, пока сахар не растворится. Довести до кипения, снять накипь и варить 30 минут. Бананы очистить и взвесить, нарезать кубиками и добавить в варенье с тертой цедрой и соком апельсина и Лимоны, а также вода. Снова довести до кипения и продолжать кипятить. пока варенье не станет достаточно густым.
Клюквенно-банановый джем Ингредиенты: 3 стакана клюквы 1-1 / 2 стакана воды 2 стакана размятого бананового пюре 7 стаканов белого сахара 1/2 (6 жидких унций) контейнер жидкого пектина 1 чайная ложка лимонного сока Инструкции по приготовлению : В большой кастрюле на среднем огне смешайте клюкву и воду; тушить 10 минут. Добавьте банановое пюре и сахар. Увеличьте тепло до средней высоты; кипятить 1 минуту. Добавьте пектин и лимонный сок.Запечатать в горячем, стерилизованные банки.
Банановый имбирный джем Ингредиенты: 6 спелых бананов 1/2 стакана коричневого сахара 2 столовые ложки тертого свежего имбиря Щепотка душистого перца Щепотка гвоздики 1/4 стакана несоленого сливочного масла (придает прекрасный шелковый вкус) 2 / 3 стакана цитрусового сока (сегодня это был 1 сок лайма, а остальные — апельсиновый сок) Инструкции по приготовлению: Нарежьте бананы в мультиварку. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте. Если вам нравится более гладкое варенье, можно использовать картофельный пюре. Готовьте хотя бы шесть часов ложкой по банкам. Хранить в холодильнике.
Бананово-клубничный джем Состав: 4 гр. подготовленные фрукты (около 1 1/2 кварты полностью созревшей клубники и 3 созревшие бананы) 2 ст. лимонный сок 5 гр. сахар 1 коробка Sure Jell fruit pectin Инструкции по приготовлению: Полностью измельчите клубнику, разомните бананы и смешайте фрукты.Отмерьте 4 стакана фруктовой смеси в кастрюлю; добавить лимонный сок. Смешивание фруктовый пектин в кастрюлю; поставить на сильный огонь. Перемешайте до состояния смеси доходит до кипения. Сразу же всыпать весь сахар и перемешать. Принесите полное закипание. Прокипятить 1 минуту, постоянно помешивая. Удалять от тепла. Снимите пену; перемешайте и снимайте в течение 5 минут. Полить в банки однажды; покрыть парафином 1/8 дюйма.
Бананово-ягодный джем Состав: 12 унций.свежая клюква, нарезанная (3 ст.) 1 1/2 гр. вода 7 гр. сахар 2 гр. банановое пюре 1/2 из 6 унций. упак. (1 пакет из фольги) жидкий фруктовый пектин Инструкции по приготовлению: В голландской духовке на 5 литров смешайте клюкву и воду. Тушить, накрыть, 10 минут. Добавьте сахар и банановое пюре. Довести до полной прокатки кипятить (кипение, которое нельзя размешать). Кипятить без крышки, на 1 минут, постоянно помешивая. Снять с огня. Добавьте пектин. Быстро снять пену металлической ложкой.Разлейте варенье сразу в горячее, чистое банки на полпинты, оставляя пространство над головой 1/4 дюйма. Протрите края банок; регулировать крышки. Обработать на кипящей водяной бане 15 минут (время начала при вода закипит).
Розово-банановое персиковое варенье Состав: 1 гр. пюре из полностью спелых бананов (размером около 3 средних) 3 1/4 гр. пюре из полностью спелых персиков (около 2 фунтов очищенных персиков) 1/2 гр. сушеные мелко нарезанные вишни мараскино 2 ст.лимонный сок 6 гр. сахар 1 коробка порошкового фруктового пектина Инструкции по приготовлению: Поместите подготовленные фрукты и лимонный сок в большую кастрюлю; смешивание. Мера сахар в миску; отложить. Смешайте пектин с фруктами в кастрюле. Размешивать и варить на сильном огне, пока смесь не закипит. Сразу же добавить и перемешать сахар. Довести до полного кипения; постоянно помешивая, быстро кипятить 1 мин. Снять с огня; обезжиренная пена металлической ложкой, а затем перемешайте и снимайте обезжиренное масло в течение 5 минут, чтобы слегка остыть и предотвратить плавающие фрукты.Немедленно разлить по стерилизованным банкам, заполнение с точностью до 1/2 дюйма от верха. Запечатать сразу после указания производителя.
Варенье из ревеня и банана Ингредиенты: 4 кубика вареного ревеня 2 lg бананов, мелко нарезанные 6 кубиков сахара Инструкции по приготовлению: Хорошо перемешать, довести до кипения и варить в течение 35 минут или до загустения. Налить в горячие банки и запечатать.
Клубнично-банановый джем 1 Ингредиенты: 4-3 / 4 стакана подготовленных фруктов (примерно 2 литра полностью спелой клубники и 3 полностью спелые средние бананы) 3 столовые ложки свежего лимонного сока 6-3 / 4 стакана сахара 1 упаковка фруктового пектина Sure-Jell 1/2 чайной ложки масла или маргарина Инструкции по приготовлению: Отварить банки на решетке в большой кастрюле с наполнением с водой 10 минут.Разместить квартиру крышки в кастрюле с водой. Довести до кипения. Снять с огня. Оставлять в силе в горячей воде до готовности. Перед наполнением хорошо слейте воду. Стебель и клубнику измельчить по 1 слою. Отмерьте 3-1 / 4 стакана в кастрюлю на 6 или 8 литров. Тщательно разомните бананы. Отмерьте 1-1 / 2 стакана в клубнику в кастрюле. Добавьте лимонный сок. Измерьте сахар в отдельная миска. (Соскребите из чашки лопаткой лишний сахар до уровня точная мера. ) Смешайте фруктовый пектин с фруктами в кастрюле.Добавьте масло. Довести до полного кипения на сильном огне, постоянно помешивая. Быстро всыпать весь сахар. Вернитесь к полному кипению и варите ровно 1 минуту, постоянно помешивая. Снять с огня. Снимите пену с помощью металлическая ложка. Быстро разлить по подготовленным банкам с точностью до 1/8 дюйм вершин. Протрите края банок и нитки. Крышка с двухстворчатыми крышками. Плотно прикрутите ленты.
Клубнично-банановый джем 2 Состав: 3 гр. клубника, нарезанная 3 банана кусочками 1 ст.лимонный сок 3 с. сахар 1/3 гр. пектин Инструкции по приготовлению: Налейте сок фруктов и лимона в большую миску, покрытую проколотым пластиком сворачивать. Поставьте в микроволновую печь на 15 минут. Добавьте сахар и готовьте без крышки. еще 15 минут, перемешивая каждые 3 минуты. Добавьте пектин во время финала 3 минут. Если варенье все еще слишком жидкое, варить еще 2-3 минуты. Держится в холодильник 2-3 недели.
║ Замятия ║

Клубнично-банановый джем | Универсальный пектин Помоны

Указания

1) Вымойте и ополосните банки, крышки и завинчивающиеся ленты.Отложите винтовые ленты в сторону, пока они не будут готовы к использованию. Поместите банки в консервную баню с кипящей водой с решеткой, залейте не менее 2/3 воды и доведите до кипения. Кипятите банки в течение 10 минут для стерилизации (добавьте еще 1 минуту стерилизации на каждые 1000 футов над уровнем моря), затем уменьшите огонь и дайте банкам постоять в горячей воде до использования. Поместите крышки в небольшую кастрюлю с водой, доведите до слабого кипения и держите там до готовности.

2) Если вы используете свежую клубнику, поместите ее в дуршлаг, тщательно промойте, затем удалите и выбросьте стебли.Если вы используете замороженную клубнику, разморозьте ягоды.

3) Положите свежую или размороженную клубнику в миску и хорошо разомните. Для этого хорошо подойдет картофелеварка.

4) Отмерьте 2 чашки пюре из клубники. (Если у вас есть лишнее, просто используйте его для чего-нибудь еще.) Вылейте отмеренное количество клубники в большую кастрюлю, затем отложите.

5) Очистите бананы и выбросьте кожуру. Поместите бананы в миску и хорошо разомните. Для этого хорошо подойдет вилка.

6) Отмерьте 1¼ чашки пюре из банана. (Если у вас есть лишнее, просто используйте его для чего-нибудь другого.) Вылейте отмеренное количество бананов в большую кастрюлю с клубникой. Добавьте лимонный сок и воду с кальцием, затем перемешайте.

7) В отдельной миске смешайте мед и пектиновый порошок. Хорошо перемешайте и отложите.

8) Доведите клубнично-банановую смесь до кипения на сильном огне. Добавьте смесь меда и пектина, затем энергично перемешивайте 1-2 минуты на самом сильном огне, чтобы пектин растворился.Доведите варенье до кипения, затем снимите с огня.

9) Выньте горячие банки из консервного автомата и наполните их джемом, оставив ¼ дюйма свободного пространства. Удалите застрявшие пузырьки воздуха, протрите обода влажной тканью и наденьте крышки и завинчивающиеся ленты, затягивая ленты только «кончиками пальцев» (до тех пор, пока не возникнет сопротивление, а затем чуть больше).

10) Поместите банки в горячую воду на решетку внутри автоклава. (Убедитесь, что банки стоят вертикально, не касаются друг друга или стенок консервного банки, и залиты водой не менее чем на 1-2 дюйма).Закройте банку крышкой, снова доведите до кипения и кипятите в течение 10 минут. (Добавьте 1 минуту дополнительного времени обработки на каждые 1000 футов над уровнем моря.)

11) Выключите огонь и оставьте автоклав и банки на 5 минут. Затем снимите банки с консервного завода.

12) Дайте банкам спокойно остыть в течение 12-24 часов. Затем убедитесь, что банки запечатаны. Удалите винтовые ленты с закрытых банок, при необходимости промойте их снаружи, промаркируйте банки и сохраните для дальнейшего использования.

Клубнично-банановый джем | Кухня Bobbi’s Kozy

Я чуть не сказал вам всем счастливой субботы.

С сумасшедшим графиком Кевина сегодня его суббота , что делает для меня тяжелое время.

Понимаете, у меня по средам G-baby так работает? Да, ничего из этого не происходит, пока она здесь. Итак, у моей рабочей недели остался 1 день (ха-ха, как будто у меня рабочая «неделя»).

Четверг приближается, и он готов погрузиться в дела выходных. Гулять, гулять с собаками, отдыхать на крыльце и наблюдать за людьми, устраивать барбекю и проводить время с друзьями.Все это время я нахожусь в рабочем режиме, пытаясь расставить приоритеты во всех делах, которые мне нужно делать.

Первым делом в этом списке нужно опубликовать новое сообщение.

Теперь, вы могли подумать, что я буду планировать заранее, и у меня будет все написанное, запланированное и готовое к работе, правильно?

Ха-ха НЕТ!

Я склонен летать мимо моих штанов, вроде девушки.

Плюс к этому я обычно люблю писать свои сообщения в день публикации, чтобы они выглядели очень естественно и органично. Я не хочу, чтобы вы все подумали, что я отправляю какой-то консервированный пост, сделанный несколько недель назад.И эта практика может заставить меня написать сообщение в последнюю минуту (как сегодня).

Это не считая другой работы, которую необходимо выполнить.

Ключевые слова?

Должно быть.

Вчера вечером в час ночи Кевин сказал: «О, кстати, завтра мы собираемся с друзьями с работы.)

Но с идеями постов, планированием рецептов и приготовлением пищи — всем, что нужно сделать, я начинаю задаваться вопросом, какую резку углов мне нужно сделать.

Очевидно, что я не собираюсь сокращать углы, когда дело касается написания этого сообщения. Я здесь с тобой

Но что еще?

Ага, я вижу, как повсюду срезают углы !!

Но хватит моего нытья по работе, давай обсудим этот джем, ладно?

Я пользуюсь этим рецептом около 5 лет. Его подарила мне одна из девушек, которая работает в гастрономе в моем местном ресторане Albertson. Я даже не помню, как начался разговор, но как только она упомянула клубнику и банан, я был весь уши.

Клубника и банан — одна из моих самых любимых вкусовых комбинаций. Так почему, черт возьми, мне потребовалось так много времени, чтобы сделать это?

* вздох * Честно говоря, понятия не имею.

НО

Теперь, когда я это сделал?

Мой холодильник уже никогда не будет без него! Мне приходилось бороться с желанием просто поджарить целую буханку хлеба, чтобы я мог втиснуть как можно больше этого варенья себе в лицо !!

И это не только у меня.

Я как бы подумал, моя одержимость, мое варенье, верно?

Эммм нет!

Дети пришли забрать Кайли и взяли 2 банки, Кевин взял одну, чтобы поделиться с кем-нибудь на работе, и все согласны со мной.

Следите за тем, чтобы в холодильнике ВСЕГДА была банка с этим до скончания веков!

Что ж, это тяжелая работа, но я готов к ней!

Банановый джем | Вкусная кухня: сообщество счастливых рецептов!

, автор — Линдси @ My Therapist Cooks

Лучший хумус из двух ингредиентов! Сначала приготовьте заправку из лимонной тахини, затем добавьте нут и хумус!

от Шерил Уайт

Иногда нужно что-нибудь сладкое, правда ?! Что ж, у меня есть для тебя угощение! Эти полезные и полезные кексы из непросеянной муки с кокосом и черникой полны кокосовой стружки и богаты питательной черникой.

, Кэти Клак

Эти блины такие вкусные, что вы даже не догадываетесь, что они полезны и для вас! Они восхитительно ореховые, с заметным банановым и овсяным привкусом, который становится еще лучше, если добавить арахисовое масло.

от Дженнифер Локлин

Любимые огурцы с укропом в нашей семье! Эти хрустящие соленые огурцы с чесноком и свежим укропом придадут пикантности любому блюду.Этот чешский рецепт передавался в нашей семье из поколения в поколение.

от Шерил Уайт

Полностью натуральное варенье из черники и чиа, которое не содержит рафинированного сахара и консервантов, может понравиться вам. Сделанный из настоящих фруктов и семян чиа, вы нанесете варенье из чиа на свою выпечку за 10 минут.

от Luminita Arghire

Оказывается, вам не нужны кулинарные навыки, чтобы сотворить волшебство, или даже дрожжи.Никаких дрожжевых пончиков дома — карантинный трюк!

Кендалл Смит

Этот смузи в чашке с арахисовым маслом — идеальное начало дня! Он полностью веганский, без глютена и кето и готов всего за 5 минут! На вкус он как десерт, но полностью сделан из суперпродуктов, поэтому он невероятно питателен для вашего тела! Кроме того, со всеми этими полезными жирами, белками и клетчаткой вы будете сыты до обеда!

, автор — Линдси @ My Therapist Cooks

Биск из краба и макароны с сыром в этой эпической паре! Эти макароны с сыром липкие, приправленные Old Bay, и его легко приготовить!

от Лэйси Байер из A Sweet Pea Chef

Сделайте куриные энчиладас с зеленым чили вкусными и полезными! Эти тертые куриные энчилада легко приготовить и хорошо заморозить.

Кендалл Смит

Этот салат из сладкого картофеля с авокадо, помидорами, луком, лаймом и кинзой НАСТОЛЬКО прост в приготовлении и гарантированно станет хитом для любой группы! Веганское блюдо без глютена и Whole30, которое можно подавать несколькими способами, в том числе в виде салата, гарнира или закуски с чипсами и крекерами. Рецепт можно легко удвоить для больших толп.

, автор — Лори Кемф | Мутт и отбивные

Свежий и яркий гарнир как к мексиканской, так и к азиатской кухне.Настолько просто, быстро и вкусно, что в будущем вы сможете делать это намного чаще.

Кендалл Смит

Этот простой рецепт рататуя представляет собой классическое летнее французское рагу, наполненное яркими, яркими и питательными овощами: помидорами, цукини и баклажанами. Это вегетарианское блюдо с низким содержанием углеводов, без глютена, которое можно приготовить на одной сковороде и подать с зеленью или зерном, как гарнир к основному блюду или все отдельно.