Как приготовить суп с фасолью из банки: Суп с консервированной фасолью в томатном соусе рецепт с фото пошагово

Разное

Содержание

Фасолевый суп из консервированной фасоли

Суп из консервированной фасоли входит в категорию экспресс-рецептов, простых и очень быстрых в приготовлении. Не нужно замачивать бобовые на ночь, часами варить их до готовности, постоянно подливая воду. Достаточно отварить картофель, обжарить на сковороде овощи и засыпать баночку готовой фасоли в конце варки. Всего 15-20 минут, и вкусный, питательный и наваристый суп можно подавать к столу. Отличное блюдо для холостяков и занятых бизнес-леди, не так ли?

В базовый рецепт фасолевого супа можно вносить свои изменения. Его вкус будет отличаться в зависимости от того, какую вы возьмете фасоль: белую, красную, в собственном соку или в томатном соусе. В последнем случае в суп можно не добавлять томатную пасту или положить ее совсем немного, всего 1 чайную ложку для более насыщенного цвета. Кстати, вместо пасты подойдут помидоры свежие или в собственном соку, бланшированные и перетертые в пюре.

Можно приготовить фасолевый суп на воде, овощном, курином или говяжьем бульоне, с говядиной или курицей. А можно вообще превратить его из постного в мясной всего за 2 минуты — достаточно добавить в самом конце приготовления две мелконарезанные и поджаренные на сковороде сосиски. Копчености отлично дополнят фасолевый суп, сделают его более сытным и питательным.

Ингредиенты

  • картофель 2 шт.
  • консервированная фасоль 1 банка
  • репчатый лук 1 шт.
  • морковь 0,5 шт.
  • вода или бульон 1 л
  • болгарский перец 0,5 шт.
  • растительное масло 1 ст. л.
  • томатная паста 3 ч. л.
  • соль 1 ч. л.
  • смесь молотых перцев 2 щеп.
  • смесь итальянских трав 2 щеп.
  • лавровый лист 1 шт.

Как приготовить суп из консервированной фасоли

  1. Картофель очищаем от кожуры и нарезаем кубиком. Отправляем его в кастрюлю или сотейник и заливаем водой. Ставим на средний огонь и варим 10 минут с момента закипания. Если хотите сварить густой суп, увеличьте количество картофеля до 3-4 штук. Если желаете ускорить процесс варки, залейте картошку не холодной водой, а кипятком.
  2. Пока варится картошка, занимаемся приготовлением зажарки для фасолевого супа. Очищаем крупную луковицу и измельчаем ее мелким или средним кубиком. Обжариваем лук на предварительно разогретом растительном масле до мягкости. Слишком сильно пережаривать его не стоит, иначе заправка будет горчить.
  3. В сковороду к пассированному луку отправляем морковь, которую предварительно нужно очистить и натереть на терке (можно использовать специальную корейскую терку или обычную с мелкими отверстиями). Обжариваем овощи 3-4 минуты до мягкости.
  4. Добавляем в зажарку немного болгарского перца, нарезанного мелким кубиком, обжариваем еще пару минут и снимаем сковороду с огня. Припущенный болгарский перец добавит супу очень выраженный аромат. Если свежего под рукой не оказалось, подойдет замороженный или в крайнем случае маринованный сладкий перец. Но добавить его нужно обязательно, чтобы суп заиграл всеми вкусовыми нотками, получился очень насыщенным и ароматным.
  5. Выкладываем обжаренные овощи в кастрюлю и варим еще 5-7 минут, пока картофель дойдет до полной готовности.
  6. Добавляем в суп баночку консервированной фасоли (500 г). Если будете использовать бобы в собственном соку, не забудьте промыть их под струей холодной воды, чтобы убрать неаппетитную слизь, и только после этого высыпайте в кастрюлю к прочим ингредиентам. Если же вы добавляете фасоль, консервированную в томатном соусе, промывать не нужно, сразу добавляйте все содержимое банки в кастрюлю.
  7. Сразу же кладем томатную пасту — понадобится 3 чайные ложки для супа с консервированной фасолью в собственном соку или 1-2 ложки, если бобы в томатном соусе. Добавляем соль по вкусу, лавровый лист, а также смесь молотых перцев и сушеные травы. Если любите острое, можно положить немного свежего или сушеного перца чили, нарезанного очень мелким кубиком.
  8. Доводим суп до кипения и снимаем кастрюлю с огня. На этом этапе приготовление можно закончить или же добавить в самом конце варки копченые сосиски — перед этим их нужно измельчить и отдельно обжарить на небольшом количестве растительного масла до уверенного золотистого цвета.

Спустя пару минут, когда фасолевый суп немного настоится под крышкой, его можно подавать к столу. Перед подачей присыпаем мелкорубленной петрушкой, можно дополнить блюдо ложкой домашней сметаны.

На заметку

  • При желании суп с консервированной фасолью можно загустить. Для этого достаточно добавить в зажарку 1 столовую ложку муки, прогреть ее в течение минуты, а затем выложить овощную заправку в суп.
  • Если вам не нравится кисловатый вкус томатной пасты, можно добавить 0,5-1 чайную ложку сахара — он полностью нейтрализует кислоту.

Суп из консервированной фасоли в томатном соусе

Суп из консервированной фасоли в томатном соусе  — это сытное, вкусное и аппетитное блюдо для семейного обеда. Если нет времени на приготовление обеда, то баночка фасоли всегда выручит.

Суп быстро готовится, так как нет необходимости замачивать и долго варить фасоль. С консервированной фасолью суп всегда получается сытным, густым, питательным и аппетитным.

Для супа можно использовать консервированную фасоль любого цвета. Для диетического супа лучше использовать белую фасоль. В суп добавляют фасоль вместе с томатным соусом в самом конце варки.

Фасоль очень полезна для организма человека. Она благоприятно воздействует на человеческий мозг, богата витаминами и микроэлементами.  В консервированном виде фасоль сохраняет свои качества.

Классический суп с консервированной фасолью

Простой суп  с фасолью – отличный вариант, когда времени на приготовление совсем нет. Первое блюдо получается питательным и очень вкусным.

Ингредиенты:

  • картофель —  6 шт.
  • фасоль  консервированная – 400 г
  • лук – 1шт.
  • морковь- 1 шт.
  • масло для жарки
  • перец молотый
  • свежая зелень
  • соль.

Приготовление:

Подготовить овощи: картошку нарезать кусочками,  лук и морковь мелко порезать.

Поджарить лук с морковью и выложить в кипящий бульон. Немного проварить и добавить консервированную фасоль.

Через 10 минут суп будет готов. Посыпать зеленью и подавать на стол.

Фасолевый суп с копченостями

Суп получается вкусным, несмотря на то, что в нем нет никаких изысканных ингредиентов. Обязательно побалуйте своих близких.

Ингредиенты:

  • красная фасоль в томатном соусе – 1банка
  • лук – 1шт.
  • морковь – 2 шт.
  • картофель – 2 шт.
  • копчености  (ветчина, колбаски, грудинка) – 300 г
  • растительное масло
  • томатная паста — 1 ст. л.
  • сушеный базилик – 1 ч. л.
  • свежая зелень
  • соль.

Приготовление:

Подготовить продукты: нарезать картофель и копчености кусочками, морковь и лук – соломкой.

Поджарить лук и морковь. В кипящий бульон выложить поджарку, картофель и копчености.

Когда картофель будет готов, добавить фасоль, томатную пасту, перец, соль и сушеный базилик. Кипятить несколько минут.

Присыпать свежей зеленью.

Суп с консервированной фасолью и грибочками

Что может быть вкуснее грибов? А в сочетании с фасолью получается просто кулинарный шедевр.

Ингредиенты:

  • фасоль в томате – 1банка
  •  грибы — 400 г
  • лук – 1 шт.
  • морковь – 1шт.
  •  чеснок – 1зубок
  •  перец чили – 1 шт.
  • оливковое масло
  • орегано
  • зелень петрушки
  • соль.

Приготовление:

Лук и морковь нарезать квадратиками, шампиньоны – пластинами.

Сделать поджарку из лука, моркови и грибов. Чтобы вкус получился острее, добавить перчик чили.

Высыпать поджарку в кипящий бульон. Добавить соль и специи.  Через 10 минут суп будет готов.

Чтобы суп был более густым, половину фасоли можно измельчить блендером.

Мексиканский суп с консервированной фасолью

Роскошный мексиканский супчик. Особенно понравится суп всем любителям остренького.

Ингредиенты:

  • фасоль в томатном соусе – 1 банка
  • лук – 1шт.
  • чеснок – 4 зубчика
  • перец болгарский – 2 шт.
  • перец чили — 2 шт.
  • томатная паста- 3 ст. л.
  • соус чили — 2 ст. л.
  • масло растительное
  • соль.

Приготовление:

Подготовить продукты: лук и чеснок измельчить, сладкий перец порезать соломкой, перец чили порубить ножом.

Обжарить лук с чесноком с постепенным добавлением перца чили и болгарского перца. Полученную поджарку высыпать в кипящий бульон. Немного прокипятить и отправить в кастрюлю фасоль в томате. Прокипятить 10 минут и добавить пасту томатную и соус чили. Еще 10 минут кипятить.

Дать супу настояться. Перед подачей посыпать зеленью.

Фасолевый суп с охотничьими колбасками

Шикарный, наваристый супчик на мясном бульоне с ароматными колбасками вызовет восторг абсолютно у всех. Вы еще никогда не готовили такую вкуснятину. Советуем приготовить большую кастрюлю!

Ингредиенты:

  • красная фасоль в томатном соусе — 1 банка
  • консервированные грибы — 1 банка
  • бекон — 300 г
  • колбаски охотничьи — 4 шт.
  • корнишоны — 1/2 банки
  • томатная паста – 30 г
  • лук — 1 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • оливковое масло — 2-3 ст. л.
  • соль.

Приготовление:

Подготовить продукты: морковь и лук измельчить, охотничьи колбаски нарезать колечками, корнишоны – кубиками, бекон – тоненькими пластинами.

Обжарить лук с добавлением моркови. Добавить томатную пасту, немного воды и протушить до мягкости моркови.

В кипящий бульон отправить фасоль, грибы и поджарку.

Пока супчик кипит, хорошо поджарить бекон на сильном огне и отправить его к супу.

Через две минутки  огонь выключить. Дать настояться супчику 10 минут.

Если хотите получить более густой суп, добавьте в него еще одну баночку фасоли. Будет очень вкусно!

Фасолевый супчик с пряностями в мультиварке

Нет времени на приготовление супа на обед? Сварите его при помощи умной техники. Накормите вкусно свою семью!

Ингредиенты:

  • красная фасоль  в томате – 1 банка
  • лук – 1 шт.
  • картофель – 6 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • базилик
  • паприка
  • гранулированный чеснок
  • томатная паста – 1ст. л.
  • перец
  • соль.

Приготовление:

Картошку нарезать маленькими кубиками и поджарить в программе «Выпечка» вместе с измельченным луком.

Добавить томатную пасту и фасоль из банки. Долить нужное количество воды. Подсолить и добавить по щепотке всех специй.

Установить программу «Тушение». Через полчаса суп будет готов.

Суп с фасолью в томате и свининой

Простой в приготовлении, но очень питательный и сытный суп. Если мясо отварить заранее, то приготовить его можно за 20 минут.

Ингредиенты:

  • красная фасоль в томатном соусе — 1 банка
  • сало — 100 г
  • лук — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • перец молотый
  • соль.
  •  

Приготовление:

Свиные ребрышки отварить до готовности.

Картофель нарезать кусочками и отправить в кипящий бульон.

Сало, лук и морковь измельчить. Растопить кусочки сала и поджарить лук с добавлением моркови.

Когда картофель сварится, высыпать фасоль и поджарку.

Добавить специи и довести до кипения. Вкусный супчик можно подавать к столу.

Суп с красной  фасолью и копчеными окорочками

Пикантный вкус придают супу копченые окорочка. А по времени такой суп можно приготовить быстрее, чем с мясом. Попробуйте, вам понравится!

Ингредиенты:

  • окорочка копченые – 2шт.
  • помидоры – 4 шт.
  • красная фасоль в томатном соусе – 1баночка
  • лук – 1 шт.
  • свежая зелень
  • специи
  • соль.

Приготовление:

Выложить окорочка в кастрюлю и варить полчаса. Вынуть мясо из бульона, освободить от костей, нарезать кусочками и отправить назад в кастрюлю.

Лук измельчить и обжарить. Томаты нарезать кусочками и отправить к луку. Протушить 10 минут и отправить в кипящий бульон с кусочками мяса. Фасоль открыть и также выложить в бульон.

Варить 10 минут. Подсолить и добавить специи.

Подавать с зеленью и свежим хлебом.

Суп-пюре с консервированной фасолью

Отличный, густой суп согреет даже в самое холодное время. Любите остренькое? Добавьте немного соуса «Табаско»  и получите изумительный вкус.

Ингредиенты:

  • фасоль консервированная – 2 банки
  • помидоры в собственном соку – 1 банка
  • перец болгарский оранжевый и красный – по 1 шт.
  • морковь – 1шт.
  • лук – 1 шт.
  • чеснок – 2 зубчика
  • соус «Табаско»
  • смесь перцев
  • соль.

Приготовление:

Перцы нарезать соломкой, лук и чеснок измельчить.

Поджарить на масле лук с добавлением чеснока и перца.

Томаты освободить от кожицы и отправить в кипящий бульон.

Выложить поджарку вместе с одной баночкой фасоли в кастрюлю и варить полчаса. В самом конце добавить немного острого соуса, соль и смесь перцев.

Немного остудить и пюрировать супчик. Добавить вторую банку фасоли и довести до кипения.

Подавать с пшеничными или ржаными сухариками.

Соус «Табаско» — острый и жгучий соус, который ценят гурманы во всем мире. Если готовить его самостоятельно, то процесс займет больше 9 месяцев! Так что советуем купить готовый соус. Главное – не переусердствуйте. В суп достаточно добавить всего несколько капель.

Суп фасолевый «Венгерский»

Очень вкусный суп с фасолью и фаршем. Приготовить такой оригинальный супчик можно всего за несколько минут.  Попробуйте!

Ингредиенты:

  • фасоль в томатном соусе – 1 банка
  • фарш – 300 г
  • картошка – 3 шт.
  • морковка – 1 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • петрушка
  • смесь перцев
  • масло для жарки
  • соль.

Приготовление:

Лук и морковь измельчить. Картофель нарезать кусочками.

В сотейнике обжарить лук с добавлением моркови. Туда же отправить картофель и фарш. Все ингредиенты поджарить. Подсолить и добавить смесь перцев.

Высыпать в сотейник фасоль и добавить воды.

Варить до готовности картофеля. При подаче украсить петрушкой.

Фасолевый суп по-грузински

Этот яркий и ароматный суп из грузинской кухни придется по вкусу всем, кто любит баранину. Отличный вариант простой и домашней еды.

Ингредиенты:

  • баранина – 600 г
  • фасоль консервированная – 2 банки
  • масло топленое – 80 г
  • картофель – 4 шт.
  • лук – 2 шт.
  • перец молотый черный
  • соль.

Приготовление:

Баранину нарезать кусочками, выложить в широкий казан, залить водой и варить до готовности.

Картофель порезать кусочками и отправить в бульон. Варить до готовности.

Поджарить измельченный лук  и добавить вместе с фасолью в кастрюлю. Приправить перцем, посолить и еще немного проварить.

Арабский фасолевый суп

Насыщенный, но простой в приготовлении суп можно встретить практически во всех ресторанах арабской кухни. Очень вкусно!  Арабский суп с фасолью получается  нежным, наваристым и имеет сладковатый пряный вкус.

Ингредиенты:

  • фасоль в томатном соусе – 1 банка
  • помидоры – 800 г
  • бульон – 1л
  • мёд — 1 ст. л.
  • кинза свежая
  • лук репчатый – 1 шт.
  • масло подсолнечное для жарки
  • паприка
  • зира
  • имбирь
  • корица
  • перец черный молотый
  • соль.

Приготовление:

Помидоры нарезать кубиками. Лук мелко нарезать, имбирь натереть на терке.

Поджарить в сотейнике лук с добавлением имбиря, зиры и корицы.  Через 5 минут добавить помидоры, фасоль и бульон. Довести до кипения, добавить мед, перцы, паприку и соль. Варить несколько минут. Подавать в горячем виде, присыпав кинзой.

Фасолевый суп с говядиной

Если мясо отварить заранее, то приготовление этого супа займет 15 минут.  Просто наслаждайтесь вкусом!

Ингредиенты:

  • говядина — 800 г
  • фасоль консервированная  — 1банка
  • лук — 1шт.
  • морковь — 1 шт.
  • картошка — 2 шт.
  • перец болгарский – 1шт.
  • помидоры – 1шт
  • зелень
  • растительное масло
  • чеснок – 2 зубочка
  • соль
  • перец.

Приготовление:

Мясо отварить и нарезать кусочками. Все овощи нарезать кусочками.

Лук обжарить с добавлением моркови, сладкого перца, помидора и чеснока.

В кипящий бульон выложить картофель и варить до готовности. Высыпать консервированную фасоль и поджарку в суп.

Добавить измельченную зелень и проварить пару минут.

Острый томатный фасолевый суп

Этот рецепт родом из Португалии. Очень острый, очень густой и очень вкусный!

Ингредиенты:

  • фасоль консервированная – 1банка
  • лук – 2 шт.
  • бульон – 500 мл
  • масло растительное
  • томатная паста – 500 г
  • петрушка
  • перец чили — 2 шт.
  • морская соль.

Приготовление:

Лук нарезать соломкой и обжарить на масле. Добавить томатное пюре и перец чили.

Протомить несколько минут и добавить красную фасоль в томатном соке. Тушить 20 минут.

Влить говяжий бульон и довести до кипения. Добавить большое количество петрушки и подавать на стол.

Суп должен быть густым. При необходимости можно загустить суп мукой или пюрировать еще одну баночку фасоли.

Итальянский томатный суп-пюре

Обязательно приготовьте вкусный суп, родом из Таскании. В этой провинции это традиционная сельская еда, которую любят и часто готовят.

Ингредиенты:

  • фасоль белая  в томатном соусе – 2банки
  • морковь — 1 шт.
  • сельдерей — 100 г
  • помидоры – шт.
  • лук – 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • тимьян
  • чабрец
  • масло оливковое
  • перец черный
  • соль.

Приготовление:

Овощи измельчить. Обжарить лук, морковь и сельдерей. Добавить помидоры, чеснок и тимьян. Тушить 8 минут.

Одну баночку фасоли пюрировать блендером.

В кипящий бульон выложить фасолевое пюре, вторую баночку фасоли и овощную зажарку. Через 10 минут можно разливать по тарелкам.

Приготовление супа с консервированной фасолью не займет у хозяек много времени. А наши  рецепты  помогут удивлять родных новым вкусом ежедневно!

Суп с консервированной фасолью. 7 рецептов быстрого, вкусного и сытного обеда

Холодное время года — это время, когда мы вспоминаем и начинаем готовить наваристые и сытные супы, чтобы согреться. Суп с консервированной фасолью получается питательным и очень сытным. Кроме этого обладает большим количеством полезных свойств, благодаря входящим в состав бобов витаминам, аминокислотам и микроэлементам. Также фасоль содержит много белка, который усваивается намного лучше, чем животный.

Суп поможет в зимнее время согреться, поднять настроение и даже побороть депрессию. Связано это с тем, что в процессе тепловой обработки фасоль не теряет свои полезные качества, сохраняя их в полном объеме.

Для приготовления можно использовать любые бобы, так как их цвет не влияет на вкусовые качества. Бульон получится более насыщенным и выразительным по вкусу если добавлять фасоль вместе с маринадом. Бывает, что консервированный продукт придает блюду небольшую кислинку. В этом случае насыпьте в суп немного сахара.

Фасоль идеально сочетается со всеми видами овощей. Поэтому добавлять можете не только перечисленные в рецепте, но и использовать свои любимые.

Простой постный суп из консервированной фасоли

Суп с консервированной фасолью даже без мяса получается сытным, богатым белком и очень вкусным. Специи можете использовать любые. Вкусным блюдо получается с добавлением аджики в которой содержатся все необходимые компоненты для придания насыщенного и незабываемого вкуса. Отсутствие мяса и мясного бульона не портит суп, а делает его более легким, а так же постным, то есть доступным в меню в пост и при диетах.

Объем продуктов рассчитанный на кастрюлю объемом 2 л:

  • Лук – 140 г.
  • Зелень.
  • Морковь – 120 г.
  • Специи.
  • Картофель – 2 средних.
  • Соль.
  • Консервированная фасоль – 1 банка.

Приготовление:

Нашинкуйте луковицу. Кубики старайтесь делать помельче. Морковку натрите на терке крупного помола. При желании можете натереть на средней или нарезать кусочками.

Влейте в кастрюлю масло. Прогрейте. Засыпьте подготовленные овощи. Обжаривайте до появления легкого румяного цвета.

Картофель порубите. Форму можете делать любую. Залейте овощи водой. Добавьте картошку. Насыпьте соль. Варите на среднем огне на 10 минут.

Добавьте фасоль. Маринад предварительно сливать не надо. Насыпьте специи или добавьте немного аджики. Перемешайте. Варите 5 минут.

Возьмите картофелемялку и слегка разомните фасоль с картошкой. Таким образом бульон станет более густым и наваристым.

Верните на плиту. Доведите до кипения, а затем добавьте свежую зелень. Если не все домочадцы любят ее, тогда добавляйте уже в тарелке. Подавайте горячим.

Рецепт быстрого супа с консервированной фасолью и ветчиной

Этот вариант фасолевого супа идеально подойдет для занятых кулинаров, которые хотят питаться вкусно, при этом затратив минимум времени на приготовление. В рецепте рекомендуют использовать ветчину, при желании вы можете заменить ее на копченую колбасу или курицу.

Потребуется:

  • Ветчина – 170 г.
  • Растительное масло.
  • Морковь – 1 крупная.
  • Зелень.
  • Лук – 2 средних.
  • Соль.
  • Картофель – 3 средних.
  • Вода – 2,3 л.
  • Томатная паста – 40 мл.
  • Лаврушка – 2 листа.
  • Консервированная фасоль – 420 г.

Приготовление:

Нашинкуйте лук. Морковь натрите. Терку используйте крупную или среднюю. Пересыпьте в кастрюлю и обжарьте. Если у вас кастрюля не имеет антипригарного покрытия, то обжарьте овощи на сковороде.

Ветчину нарежьте брусочками. Картофель измельчите в виде кубиков. Отправьте к овощам. Залейте водой. Доведите до кипения.

Варите 10 минут. Добавьте фасоль вместе с маринадом. Использовать можете белую или красную. На вкус супа цвет не влияет.

Влейте томатную пасту. Положите лаврушку. Посолите и поперчите при желании, но не делайте суп слишком острым.

Потомите 5 минут. Добавьте нашинкованную зелень. Уберите с огня. Закройте крышкой и оставьте на четверть часа. За это время суп из консервированной фасоли с ветчиной настоится и станет более насыщенным по вкусу.

Вкусный томатный фасолевый суп с говядиной

Очень хорошо вкус говядины и фасоли оттеняет томатный бульон. Можно использовать фасоль в томатном соусе, а если такой баночки не нашлось, добавить томатную пасту в процессе приготовления. Говяжий кусок приобретайте на косточке. Обращайте внимание на аромат. Запах должен быть естественным без посторонних примесей. Вкуснее всего суп получается из мяса, которое не подвергалось заморозке.

Потребуется:

  • Вода – 2,3 л.
  • Морковь – 1 средняя.
  • Красная фасоль – 1 банка в томатном соусе.
  • Говядина – 500 г.
  • Соль.
  • Картофель – 6 небольших.
  • Лук – 1 крупная.

Приготовление:

Налейте в кастрюлю воду. Поместите мясо. Варите 35 минут, периодически снимая пену, чтобы бульон получился прозрачным и красивым.

Нашинкуйте мелко луковицу. Морковку натрите. Отправьте овощи в сковороду с раскаленным маслом. Жарьте до красивого румяного цвета.

Добавьте перец и влейте томатную пасту. Жарьте перемешивая 3 минуты.

Достаньте из бульона мясо. Отложите остывать. В бульон добавьте картофель, нарезанный кубиками. Если любите густой суп, то можете использовать больше картошки. Поварите 10 минут.

Насыпьте фасоль. Закиньте лавровый лист. Варите 10 минут. Мясо нарежьте. Кусочки не делайте слишком большими. Отправьте в суп.

Добавьте зажарку. Перемешайте и поварите четверть часа. Посолите. В это же время можете добавить несколько порубленных зубчиков чеснока. Тщательно перемешайте.

Закройте крышкой. Уберите с огня и оставьте на четверть часа, чтобы суп с консервированной фасолью и говядиной стал более насыщенным.

Как приготовить куриный суп с консервированной фасолью

Для приготовления супа с фасолью используйте куриные ножки и грудку. В этом случае бульон получится более насыщенным. В качестве зелени можете использовать петрушку, укроп, кинзу или их смесь. Если любите острые блюда, до добавьте в состав небольшой стручок перца чили.

Потребуется:

  • Фасоль (можно в томатном соусе) – 1 банка.
  • Лук – 1 шт;
  • Соль.
  • Картофель – 400 г;
  • Зелень – 20 г.
  • Морковь – 170 г;
  • Растительное масло – 40 мл.
  • Перец.
  • Курица – 900 г.

Приготовление:

Предложенный объем продуктов рассчитан на кастрюлю объемом 3 л. Влейте 2,5 л фильтрованной воды. Поместите промытую курицу. Поставьте на средний огонь.

Нашинкуйте лук. Кубики делайте средними по размеру. Отправьте в сковороду с маслом. Жарьте до мягкости.

Натрите на терке морковь и перемешайте с луком. Готовьте 6 минут. Регулярно перемешивайте, чтобы не пригорело.

Мелко порубите зелень.

Следите за бульоном. Как только появится пена, удалите ее. Иначе бульон получится мутным. Варите куриное мясо 35 минут.

Картофель нарежьте небольшими кубиками.

Достаньте курицу из бульона. Остудите и нарежьте на части. Бульон процедите, чтобы не остались мелкие косточки.

Засыпьте картошку. Варите 13 минут. Добавьте куриное мясо. Подсолите. Перемешайте.

Отправьте в суп зажарку. Поварите 1 минуту, после того как суп закипит.

Добавьте фасоль вместе с маринадом. Доведите до кипения. После этого готовьте 5 минут.

Выключите огонь. Насыпьте зелень. Перемешайте. Подавать суп с консервированной фасолью и курицей можно со сметаной.

Суп из фасоли с капустой и грудинкой по-польски

Вкусный суп из консервированной фасоли можно варить с добавлением разнообразных овощей, например, с капустой. В рецепте рекомендовано использовать бекон, но можно заменить его на грудинку. Чтобы суп получился вкусным, капуста должна быть свежей. Если у вас нет куриного бульона, то можете использовать обычную воду.

Потребуется:

  • Консервированная белая фасоль – 300 г.
  • Бекон – 200 г.
  • Капуста – 1/4 среднего кочана.
  • Лук – 1-2 шт.
  • Морковь – 130 г.
  • Корень сельдерея.
  • Чеснок – 3 зубка.
  • Куриный бульон.
  • Петрушка.
  • Соль.
  • Перец.

Приготовление:

Картошку не надо резать кубиками. Достаточно разрезать вдоль на несколько частей. Отправьте в бульон. Закройте крышкой. Поставьте на медленный огонь.

Бекон нарежьте соломкой. Отправьте в сковороду с маслом. Жарьте до румяной корочки.

Нашинкованный лук потомите в сотейнике до золотистого цвета. Натрите морковку на терке среднего размера. Поджарьте отдельно до мягкости.

Отваренную картошку разомните толкушкой. В результате не получится пюре, а нормально растолченный овощ не станет дубовым. Суп получится гораздо вкуснее и простоит в холодильнике дольше.

Мелко нашинкуйте капусту. Использовать можете любое количество, тем самым делая суп более густым или жидким. Пересыпьте в бульон. Варите до состояния полуготовности.

Промойте фасоль, но при желании можете добавлять вместе с маринадом. Отправьте в суп.

Корень сельдерея натрите на мелкой терке. Выложите в сковородку с маслом. Сразу сырым добавлять его в суп нельзя, иначе корень полностью не раскроет свой неповторимый вкус. Количество сельдерея используйте по собственным предпочтениям.

Отдельно обжарьте с маслом порубленные чесночные зубчики. В суп выложите бекон. Варите 5 минут.

Добавьте жареные лук, морковь, чеснок и сельдерей. Посолите. При желании поперчите. Перемешайте.

Посыпьте порубленной петрушкой. Подавайте горячим. Приятного аппетита!

Пряный суп из консервированной фасоли с пастой и беконом

Необычный и очень вкусный суп из фасоли с добавлением фигурных макаронных изделий. Не только картошка красит такие супы, попробуйте и подобный вариант. Количество специй и бекон сделают суп пряным и ароматным. Каждую порцию можете сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла и добавить для остроты немного перца чили.

Потребуется:

  • Бекон – 150 г.
  • Сахар.
  • Жгучий перец – 1 стручок.
  • Соль.
  • Чеснок – 7 зубков.
  • Молотый перец.
  • Консервированная фасоль – 400 г.
  • Перетертые томаты – 500 мл.
  • Базилик – 40 г.
  • Оливковое масло – 80 мл.
  • Сухая паста – 200 г.
  • Куриный бульон – 1 л.

Приготовление:

Нарежьте средними кусками бекон. Сильно не мельчите. Он должен хорошо чувствоваться в супе.

На произвольные куски нарежьте перец чили. Порубите чесночные зубки. Половину фасоли перетрите в пасту, а вторую часть оставьте целой.

В глубокую кастрюлю переложите бекон. Влейте оливковое масло. Жарьте до изменения цвета. Главное – не пережарьте. Продукт не должен хрустеть.

Засыпьте жгучий перец и чеснок. Готовьте постоянно перемешивая, чтобы чеснок не стал подгорать. Влейте бульон.

Как только закипит, добавьте перетертую и целую фасоль, затем томаты.

Посыпьте базиликом, перцем и солью. Добавьте по вкусу сахар. Доведите до кипения и убавьте огонь. Добавьте сухую пасту (фигурные макароны любой формы). Варите до ее готовности.

Суп с консервированной фасолью и макаронами украсит любой обеденный стол. Мне кажется, это замечательная альтернатива и ее стоит попробовать.

Готовим суп с консервированной фасолью и грибами — видео рецепт

Мы уже добавляли в фасолевый суп разнообразное мясо, копчености, морковь и капусту и даже макароны. Осталось попробовать как вкусно получится, если добавить грибы.

Суп с консервированной фасолью – простой вариант первого блюда, которое можно приготовить за считанные минуты. Вы можете усовершенствовать любой понравившийся рецепт по своим вкусовым предпочтениям. Для этого добавляя в состав любые специи, мясо, соус, овощи и даже орехи. Таким образом на основе одного рецепта получится каждый день готовить новый вкусный обед для своей семьи.

133349просмотров

Вам будет интересно:

Поделитесь рецептом:

Суп из консервированной фасоли — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Хотите приготовить простой и вкусный супчик? Тогда суп из консервированной фасоли — то, что нужно

Ингредиенты

филе куриное 500 г
фасоль консервированная 1 банка
картофель 6 шт
лук 1 шт
перец болгарский 1 шт
растительное масло для жарки
соль по вкусу
петрушка пучок

Общая информация

Общее время приготовления

45 минут

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

6

Видеорецепт

Из филе сварите бульон. Чтобы бульон был наваристым, выкладывайте мясо в холодную воду.

Морковь натрите ну крупной терке. Измельчите лук, мелко нарежьте перец.

Лук, морковь и сладкий перец слегка обжарьте на растительном масле.

Из бульона достаньте готовое мясо и даю ему немного остыть. Картофель нарежьте кубиками и опустите в кипящий бульон.

Остывшее мясо разделите на кусочки или нарежьте крупными кубиками. За 7 минут до выключения супа добавьте в кастрюлю к картофелю мясо и фасоль. Если в баночке с фасолью много жидкости, слейте ее.

Непосредственно перед подачей в порционные тарелки добавьте мелко нарезанную петрушку

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Супы с консервированной фасолью – Рецепты супов с фасолью. Как приготовить супов с консервированной фасолью

Супы с консервированной фасолью – это ароматное и невероятное сытное блюдо, которое будто специально создано для холодного времени года. И это на самом деле так. Фасолевый суп такой насыщенный, вкусный и уютный, что просто идеально подходит для холодных пасмурных дней. Помимо этого, супы с консервированной фасолью – это та самая «палочка-выручалочка» для хозяек, которые хотят накормить семью в условиях нехватки времени. Готовятся такие супы предельно быстро и просто, экономя время и силы, при этом итоговый результат превосходит все ожидания. Попробуйте сами!

Для приготовления супов можно использовать белую и красную консервированную фасоль, а также консервированную фасоль в томатном соусе – из нее получится невероятно вкусный томатный суп без добавления томатного пюре или свежих помидоров. Перед закладыванием консервированной фасоли в суп ее следует откинуть на дуршлаг и промыть под струей холодной воды. Бульон для приготовления супа использоваться любой – овощной, мясной или грибной. Отличную компанию фасоли в супе составят картофель, морковь, лук, сельдерей, грибы и некоторые злаки, такие как рис, а чеснок, черный перец, кориандр, тмин, базилик, тимьян, майоран, хмели-сунели и лавровый лист прекрасно оттенят вкус бобовых. Овощи в суп могут добавляться в виде зажарки или в сыром виде, что позволяет получить диетический вариант блюда. Не забывайте и про зелень – петрушка, кинза или укроп будут отнюдь не лишними.

Рецепты супов с фасолью

Технология приготовления супов с консервированной фасолью невероятно проста – вам нужно лишь отварить необходимые ингредиенты в воде или бульоне, а в конце добавить фасоль из баночки и специи по вкусу. Так как консервированную фасоль не нужно предварительно замачивать, отваривать или следить за степенью ее готовностью в процессе варки супа, с данной задачей смогут справиться даже начинающие кулинары. Приготовление фасолевого супа можно упростить максимально, если сварить его в мультиварке – для этого все компоненты нужно поместить в чашу мультиварки, залить водой и выставить необходимый режим. Мультиварка также позволяет получить фасолевый суп с весьма густой консистенцией.

Супы с консервированной фасолью – это отличный способ разнообразить диетическое меню, ведь по своим питательным свойствам фасоль вполне может заменить мясо. Фасоль – это источник высококачественного белка и ценных аминокислот, а также витаминов и минералов, важных для организма. Таким образом, готовя супы с консервированной фасолью, вы получаете двойную выгоду – вкусное сытное блюдо и пользу для здоровья. Предлагаем убедиться в этом лично, воспользовавшись нашими рецептами!

Овощной суп с консервированной фасолью

Ингредиенты:
1 банка консервированной красной фасоли,
3-4 картофелины,
1 небольшая луковица,
1 морковь,
1 болгарский перец,
1-2 столовые ложки томатной пасты,
растительное масло,
соль и специи по вкусу,
зелень.

Приготовление:
Залить нарезанный кубиками картофель 1 литром воды. Слегка посолить, довести до кипения и варить около 15 минут. Пока картофель варится, разогреть растительное масло в сковороде и обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета, около 2-3 минут. Затем добавить тертую на крупной терке морковь и нарезанный кубиками болгарский перец. Накрыть крышкой и тушить до мягкости около 7-8 минут, добавив немного воды. Затем размешать овощи с томатной пастой и готовить еще 1-2 минуты. Добавить зажарку к картофелю вместе с консервированной фасолью, промытой под краном. Варить 5 минут, после чего посолить и добавить специи по вкусу. Дать супу настояться под крышкой в течение 15 минут, после чего подавать, посыпав зеленью.

Фасолевый суп с грибами

Ингредиенты:
500 г консервированной белой фасоли,
3-4 больших шампиньона,
1 луковица,
1 морковь,
3 столовые ложки муки,
1 столовая ложка растительного масла,
2-3 лавровых листа,
соль и черный молотый перец по вкусу,
зелень петрушки.

Приготовление:
Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить измельченный лук в течение 2 минут. Добавить нарезанные тонкими пластинками грибы и жарить еще 2 минуты. Добавить тертую на крупной терке морковь и жарить 2 минуты. После этого добавить муку, тщательно перемешать и готовить еще около 3-4 минут. Вскипятить в кастрюле воду и добавить зажарку, консервированную фасоль и лавровый лист. Варить 10-15 минут, после чего посолить и поперчить. Посыпать суп измельченной петрушкой, выключить плиту и дать супу настояться под крышкой 20-30 минут.

Фасолевый суп с плавленым сыром

Ингредиенты:
1 банка консервированной белой фасоли,
300 г мяса,
1 луковица,
1 морковь,
2 стебля сельдерея,
2 плавленых сырка,
2 зубчика чеснока,
2-3 лавровых листа,
растительное масло,
соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление:
Приготовить мясной бульон, отварив мясо в кастрюле до готовности. Разогреть немного растительного масла в сковороде и обжарить нарезанные овощи в течение 5-7 минут. В готовый бульон добавить зажарку, измельченный или пропущенный через пресс чеснок, нарезанный небольшими кубиками плавленый сыр и консервированную фасоль. Хорошо перемешать до растворения сыра, добавить лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу. Варить около 5 минут.

Томатный суп с фасолью и рисом

Ингредиенты:
1 банка фасоли в томатном соусе,
1 стакан длиннозерного риса,
300 г куриного мяса,
1 морковь,
1 маленький болгарский перец,
1 чайная ложка молотой сладкой паприки,
соль и молотый черный перец по вкусу,
зелень.

Приготовление:
Приготовить куриный бульон, отварив курицу в 2 литрах подсоленной воды в течение примерно 30 минут. В кипящий бульон добавить промытый рис и варить от 5 до 10 минут на медленном огне. Добавить тертую на крупной терке морковь, нарезанный тонкими полосками болгарский перец и фасоль вместе с томатным соусом. Если томатного соуса недостаточно для получения насыщенного вкуса, можно дополнительно добавить томатную пасту. Варить суп 10-12 минут, после чего посолить и добавить паприку. Дать супу настояться под крышкой в течение 30 минут, разлить по тарелкам, посыпать измельченной зеленью и подавать.

Суп-пюре из консервированной фасоли с кабачком

Ингредиенты:
300 г консервированной белой фасоли,
3 картофелины,
1 небольшая луковица,
1 морковь,
1 небольшой кабачок,
1 л бульона,
растительное масло,
соль и специи по вкусу.

Приготовление:
Выложить в кастрюлю нарезанные кубиками картофель и кабачок. Если кабачок зрелый, рекомендуется снять с него кожуру и удалить семена. Залить овощи бульоном, довести до кипения и варить, пока овощи не станут мягкими, от 10 до 15 минут. Пока овощи варятся, обжарить нарезанные лук и морковь в растительном масле. Добавить овощи в суп и готовить 5 минут. Добавить промытую под краном фасоль, довести до кипения и проварить около 3 минут. После этого суп необходимо пюрировать с помощью блендера или кухонного комбайна до получения однородной консистенции. Если таковые кухонные гаджеты отсутствуют, суп следует протереть через сито. Посолить суп и добавить специи по вкусу. Подавать с гренками из белого хлеба.

Фасолевый суп по-мексикански

Ингредиенты:
300 г консервированной фасоли,
200 г свиного фарша,
1 маленькая луковица,
2 мясистых помидора,
1 зубчик чеснока,
600 мл куриного бульона,
1 чайная ложка молотого чили,
1 чайная ложка молотого тмина,
1/2 чайной ложки сушеного орегано,
1/2 чайной ложки соли,
растительное масло,
сметана и кинза для подачи.

Приготовление:
В большой кастрюле разогреть растительное масло и обжарить свиной фарш до готовности. Добавить нарезанные лук и чеснок, перемешать и жарить, лук не станет мягким, около 3 минут. Добавить нарезанные помидоры, фасоль, бульон и специи. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить около 15 минут. Готовый суп посыпать кинзой и подавать со сметаной.

Суп с консервированной фасолью, копченой ветчиной и сельдереем

Ингредиенты:
300 г белой консервированной фасоли,
500 г копченой ветчины,
1 небольшая луковица,
1 морковь,
2-3 стебля сельдерея,
2-3 зубчика чеснока,
1 столовая ложка растительного масла,
соль и специи по вкусу,
свежая петрушка.

Приготовление:
Нагреть растительное масло в кастрюле на среднем огне. Добавить нарезанный лук и жарить около 3-4 минут. Добавить нарезанную соломкой морковь и готовить еще 5 минут. Добавить нарезанный сельдерей и измельченный чеснок, готовить не более 1 минуты. После этого добавить нарезанную кусочками копченую ветчину и влить 1,5 литра воды. Варить около 20-25 минут на медленном огне. Добавить консервированную фасоль, соль и специи по вкусу. Готовить еще около 10 минут, после чего накрыть кастрюлю крышкой и дать супу настояться 10-15 минут. Разлить суп по тарелкам и подавать, посыпав свежей петрушкой.

Супы с консервированной фасолью займут почетное место в вашем рационе, ведь благодаря своему замечательному вкусу и пользе они быстро насыщают организм, согревают в холода и придают сил, а простота их приготовления сэкономит ваши силы и время. Приятного аппетита!

Светлана Попова

Суп из консервированной фасоли в томатном соусе

Простой в приготовлении и в то же время очень вкусный и сытный суп из консервированной фасоли в томатном соусе! Готовится супчик из продуктов, которые всегда есть под рукой у каждой хозяйки, что очень удобно.

Если все же не оказалось главного ингредиента – фасоли в томатном соусе, – используйте обычную консервированную фасоль и томатную пасту. По вкусу такой суп ничем не будет уступать.

Консервированную фасоль не нужно заранее замачивать и варить, как сушеную, и потому готовится суп очень быстро.

Суп из фасоли в томатном соусе – отличный повседневный супчик для всей семьи! 

Состав:

  • Вода – 3 л
  • Куриная грудка – 600 г
  • Фасоль, консервированная в томатном соусе – 1 банка (400 г)
  • Картофель – 3-4 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.

Специи – по вкусу:

  • Зелень сушеная (укроп, петрушка)
  • Перец черный молотый
  • Соль

Приготовление:

Наливаем в кастрюлю воду и ставим ее на плиту. Пока вода закипает, моем куриную грудку, удаляем лишний жир. Разрезаем на несколько частей (так мякоть быстрее сварится), и кладем в кипящую в кастрюле воду. Готовим треть часа, время от времени убирая пенку.

Готовый бульон убираем с плиты. Даем куриному мясу остыть прямо в бульоне – так оно будет более мягким. Как остынет – вынимаем и разбираем на волокна.

Чистим лук, морковь и болгарский перец. Лук и перец режем небольшими кубиками, морковку натираем на крупной терке.

В сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла. Добавляем нарезанные овощи и пассеруем их на слабом огне минут десять-пятнадцать, время от времени перемешивая, чтобы они не подгорели.

Процеживаем бульон и вновь ставим его на огонь. Пока закипает бульон, чистим картофель и нарезаем соломкой. Промываем его под струей холодной воды, чтобы смыть лишний крахмал.

В кипящий бульон кладем картофель и варим двадцать минут до полной его готовности. Одновременно с картофелем добавляем в бульон консервированную фасоль в томатном соусе. Пассерованные овощи и подготовленное куриное мясо добавляем в бульон за пять-семь минут до готовности супа. Солим, перчим супчик, добавляем сушеную зелень.

Суп из консервированной фасоли в томатном соусе готов!

Снимаем его с плиты и даем настояться под крышкой в течение десяти-пятнадцати минут.

Подавать его нужно горячим, в порционных тарелочках.

Украсить можно зеленью по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Ниже Вы можете посмотреть смешное видео:

Интересные рецепты:

Суп из фасоли в томатном соусе

Суп из фасоли в томатном соусе, а также, всё об этом замечательном продукте и его удивительных и невероятных свойствах. Пошаговый рецепт с фото и видео.

Суп из консервированной фасоли

Уж, коли мы задумали приготовить суп из консервированной фасоли, то давайте сначала узнаем всё об этом удивительном продукте. Почему фасоль так полезна и, как её следует правильно готовить.

Специально для этого я опубликовал отрывок из популярной передачи российского телевидения «О самом главном». Это небольшое видео полностью посвящено фасоли и наглядно свидетельствует о той огромной пользе, которой она обладает.

Видео: полезные свойства фасоли

Суп из фасоли: состав и рецепт приготовления

А теперь, после того, как вы узнали много удивительного и полезного о фасоли, можно быстренько сварить из неё великолепный суп. Для этого нам не понадобится мясо, не нужно будет замачивать фасоль. Всё делается очень просто и быстро.

Консервированная фасоль свободно продаётся в любом продуктовом магазине. Она так и называется «Фасоль в томатном соусе». Продукт полностью готов к употреблению и не требует никакой дополнительной обработки. Поэтому и суп из такой фасоли готовится, на удивление, быстро и просто. Он замечательным образом подходит для людей, не употребляющих мясо и соблюдающих пост.

  • Наполняем трёхлитровую кастрюлю водой и ставим на огонь

  • Нарезанный соломкой картофель, кладем в кастрюлю и варим до готовности.

  • Морковь, лук и картофель помыть и очистить.

  • Мелко нарезаем морковь и лук (морковь можно натереть на крупной тёрке). Выкладываем на, раскалённую с растительным маслом, сковороду и обжариваем, постоянно помешивая.

  • Выкладываем на сковороду из банки фасоль с томатным соусом. Делаем маленький огонь, перемешиваем и тушим, с морковью и луком. Продолжаем тушить до тех пор, пока полностью не сварится картофель в кастрюле.

  • Как только картофель будет готов, всё содержимое сковороды перекладываем в кастрюлю. Солим, перчим, перемешиваем, доводим до кипения и сразу выключаем. Добавляем измельчённую зелень, накрываем крышкой и даём настояться, минут 20.

  • Всё, суп из фасоли готов. Сколько прошло времени? — 30 минут. Столько времени нам потребовалось, чтобы очистить и сварить картошку.


До свидания, уважаемые друзья. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны.

А, чтобы не пропустить другие интересные новости, просто подпишитесь на обновления. Желаю приятного аппетита. До новых встреч.

Легкий рецепт супа с ветчиной и фасолью

Делиться заботой!

Этот быстрый и легкий суп с ветчиной и фасолью наполнен белой фасолью, копченой ветчиной, морковью и луком. Это готово всего за 30 минут и сытный способ использовать всю оставшуюся праздничную ветчину.

Хорошо, у меня есть крошечное признание.

Готов? Я не очень люблю есть ветчину.

Я люблю ветчину во всем, но не только. В суп? Здорово! На бутерброд? Хорошо! Смешанный с сырным картофелем? ДА ДА! Свалили на тарелку ни с чем? Эх.Я передам.

Я также предпочитаю копченую ветчину сладкой, потому что я просто не любитель мяса в сахарной корочке.

Читая это, я думаю, что очень требователен к своей еде.

По крайней мере, я требователен к ветчине.

Когда я был ребенком, моим любимым способом использовать остатки ветчины был легкий суп из ветчины и фасоли.

Если у вас есть время, вы можете начать с сушеных бобов. Если у вас нет времени использовать сушеную фасоль, то этот рецепт как раз для вас.

От начала до конца этот пост супа занял у меня 30 минут.

30 минут на гигантскую кастрюлю супа — это 100% рабочий день.

Советы по добавлению аромата в этот легкий суп с ветчиной и фасолью

Одна из вещей, которая придает этому супу такой вкус, будто его готовили весь день, — это добавление копченой рульки. Это дает вам вкус приготовленного в течение всего дня без фактического приготовления в течение всего дня.

Я тоже решил использовать воду/сок из банки с фасолью.Это помогает загустить суп и придает ему текстуру, очень похожую на суп из фасоли, который кипятят в течение нескольких часов. Поэтому очень важно выбрать консервированную фасоль хорошего качества.

То, что содержит много соли, может сделать суп соленым, так что имейте это в виду.

Советы по приготовлению этого простого супа с ветчиной и фасолью

Когда дело доходит до этого легкого супа с ветчиной и фасолью, я стараюсь свести количество овощей к минимуму.

Я лично просто люблю лук и морковь.Тем не менее, некоторые люди любят добавлять сельдерей, мускатную тыкву и даже сладкий картофель. Это отличный способ использовать любые случайные овощи, висящие в вашем холодильнике.

Теперь, для подачи, я люблю его с несколькими каплями солодового уксуса. Это ИДЕАЛЬНАЯ начинка!

Серьезно, если вы никогда не добавляли солодовый уксус к супу из ветчины и фасоли, вы будете взорваны.

Любите этот легкий суп с ветчиной и фасолью?

Почему бы не попробовать другие мои рецепты вкусных супов!

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 3 моркови, маленькие кубики
  • 1 маленькая луковица, мелкий кубик
  • 2 зубчика чеснока, измельчить
  • 1 столовая ложка свежих листьев тимьяна
  • 4 (14.5 унций) банки с белой фасолью
  • 3 стакана куриного бульона
  • 2 чашки нарезанной кубиками копченой ветчины
  • 1 копченая рулька
  • 2 сушеных лавровых листа
  • Кошерная соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • 1/4 стакана рубленой петрушки

Инструкции

  1. Добавьте оливковое масло в 5-литровую кастрюлю для супа и поставьте на средний огонь.
  2. Когда масло нагреется, добавьте морковь и лук. Готовьте около 5 минут или пока лук не начнет размягчаться и не станет прозрачным.
  3. Добавьте листья чеснока и тимьяна и перемешайте.
  4. В кастрюлю добавьте всю фасоль с соком из консервных банок, куриный бульон, нарезанную кубиками ветчину, рульку и лавровый лист. Перемешайте.
  5. Варите суп на медленном огне 10–15 минут или пока он слегка не загустеет.
  6. Попробуйте и приправьте желаемым количеством кошерной соли и черного перца.
  7. Добавьте петрушку и подавайте горячим.

Вы сделали этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram, используя хэштег #nutmegnanny

3 простых супа с фасолью за 30 минут или меньше

Я люблю фасоль, а моя жена любит суп, что делает зиму прекрасным временем года для нас обоих.

Ну, не совсем так. Реальность такова, что моя жена любит суп, а я люблю виски. Это может быть счастливая ситуация для обеих сторон, учитывая, как часто дух побуждает меня варить суп, будучи подвыпившим. Я опять случайно сварила суп, дорогая , я бы ей сказала. Я говорю «будет», потому что моя жена, кажется, предпочитает мой трезвый суп моему пьяному супу (хотя последний всегда вкуснее для меня).

Итак, в этом году я решил, что я люблю бобы почти так же сильно, как я люблю виски, и что я люблю свою жену значительно больше, чем я люблю их обоих, и, таким образом, променяю бутылку на бобовые, а пьяный суп на фасолевый суп. .

Конечно, в условиях холодов и упадка духа я был готов сразу взорваться.Проблема в том, что сушеные бобы — это не совсем фаст-фуд, в лучшем случае требуется несколько часов (если вы используете метод быстрого замачивания — метод, который никогда не работал для меня), а в худшем случае — целый день соления с последующим кипячением. .

Поэтому я сделал то, что сделал бы в такой ситуации любой здравомыслящий, трезвый человек: купил консервы.

Есть несколько явных преимуществ консервированной фасоли перед сушкой. Во-первых, их текстура в значительной степени всегда соответствует .Консервщики фасоли довели процесс до уровня искусства, и вам будет трудно открыть банку и найти бобы, которые сломаны, известковы, тверды или что-то еще, кроме идеально сливочного и неповрежденного. Это не всегда легко сделать в домашних условиях.

Во-вторых, консервированные бобы содержат приятную насыщенную жидкость. Многие рецепты советуют смывать остатки средства. Это имеет смысл, если вы готовите, скажем, салат из фасоли, но он великолепен и в супе, добавляя вкус и насыщенность жидкому бульону.

Есть только одна реальная проблема с консервированной фасолью: вкус .

Что касается сушеных бобов, вы, как повар, можете приготовить их в любом количестве сред — воде, курином бульоне, свином бульоне, даси, сладком томатном соусе с патокой — и добавить любые ароматические вещества, которые вы хотите — лук, морковь, сельдерей, лавровый лист, тимьян, свиной жир — чтобы придать им вкус. Консервированные бобы, с другой стороны, имеют нейтральный вкус, который будет хорошо сочетаться с любым блюдом, но не будет блистать ни в одном.

К счастью для нас, есть способы вернуть этим парням немного аромата.

Большинство простых рецептов супа из консервированной фасоли требуют смешивания ингредиентов, доведения супа до кипения и немедленной подачи. В этом нет ничего плохого — в конце концов, консервированные бобы — это полуфабрикаты. Но что, если бы я сказал вам, что, добавив тонну ароматных ингредиентов и быстро варя на медленном огне в течение 15 минут, вы можете улучшить качество своего супа на порядок*?

*Я знаю, потому что на самом деле я измерил вкус супов, используя специально изготовленный дедуктор аромата bean-o-matic.

Хорошо, я думаю, здесь нет драматичной барабанной дроби. Давайте будем честными: это 30-минутные супы из фасоли. Они не изменят вашу жизнь так, как, скажем, купив вашему лучшему другу лотерейный билет стоимостью в миллионы долларов, но они вполне могут изменить ваш распорядок приготовления пищи по будням.

Суп из макарон и фасоли (Pasta e Fagioli)

Первый — это простая Pasta e Fagioil, суп из фасоли и макарон, традиционно приготовленный из остатков воскресного соуса.В нашем варианте нет мяса, как, несомненно, было у Нонны, но тонна чеснока, бекон (вы можете использовать панчетту, гуанчиале или даже раскрошенную колбасу, если хотите), орегано и пара лавровых листьев добавляют аромата. к смеси.

Тосканский суп из фасоли

Учитывая мрачную историю использования этого слова, я не уверен, что в этом тосканском супе из фасоли есть что-то действительно тосканское, но, тем не менее, он восхитителен. Ключевым моментом является много розмарина и кусок цедры от хорошего пармиджано-реджано, брошенного, пока он кипит.Это и много хорошего оливкового масла для сбрызгивания.

Суп из черной фасоли

Наконец, суп из черной фасоли был моим фаворитом в детстве и остается им до сих пор. Тмин, чеснок и острый перец чили вместе с луком и перцем составляют основу вкуса. Изюминкой является консервированный перец чипотле, который в наши дни повсюду, но от этого не менее вкусный.

Получить рецепты:

Суп с ветчиной и фасолью — Девушка из Айовы ест

Суп с ветчиной и фасолью и консервированной фасолью — это простой рецепт фасолевого супа, слегка густого, очень сытного и приготовленного с минимальным количеством ингредиентов.

Мы официально вышли из недр микробной фабрики, ранее известной как наш дом! Я не знаю, поставить ли палатку в доме и взорвать лизоловую бомбу или переехать и начать все сначала.

В это время года во Флориде хорошо!

То есть, все пятеро из нас были ужасно больны в этом месяце, но мама идет на поправку и подсовывает всем большие дымящиеся тарелки этого невероятно легкого супа с ветчиной и фасолью под носом у всех. Больны вы или нет, но вся ваша семья съест это сытное и питательное блюдо, приготовленное из минимума ингредиентов, включая консервированную фасоль — замачивание не требуется!

О, да, вы МОЖЕТЕ приготовить ароматный, густой и сливочный суп из фасоли, используя консервированную фасоль.Я покажу тебе.

Что внутри

Основа из обжаренных овощей, чеснока и щепотки сушеных трав смешивается с ароматным куриным бульоном, консервированной фасолью и нарезанным кубиками стейком из ветчины перед варкой на медленном огне всего 20 минут. Между богатым бульоном и соленой ветчиной, которая сама приправляет блюдо, поверьте мне, даже если вы ничего не чувствуете из-за болезни, вы определенно почувствуете вкус, исходящий от этого супа.

Я использую несколько сокращений с этим рецептом, чтобы быстро получить его на столе без ущерба для вкуса:

  1. Использование консервированной фасоли по сравнению с сушеной. Используя высококачественную консервированную фасоль, вы все равно получите однородный сливочный суп – обещаю! Я использую фасоль Буша.
  2. Без окорока. Стейк из ветчины, нарезанный кубиками, придает фирменный соленый вкус супу с ветчиной и фасолью без использования костей ветчины.
  3. Выбор куриного бульона или бульона. Куриный бульон — по сравнению с куриным бульоном — обладает богатым многослойным вкусом и придает этому супу такой вкус, как будто он кипел весь день. Я предпочитаю куриный бульон торговой марки Costco Kirkland и куриный бульон торговой марки Pacific, оба из которых не содержат глютена.

Можно ли приготовить суп с ветчиной и фасолью без костей?

Всего. Если у вас есть все время в мире, бросить кости ветчины или рульку в суп с ветчиной и фасолью для медленного приготовления не составляет труда, но если вы хотите, чтобы этот сочный рецепт был на столе в напряженный будний вечер, нарезанный кубиками стейк из ветчины — это то, что нужно. Я нахожу стейки из ветчины рядом с яйцами и сосисками для завтрака в продуктовом магазине. Вы также можете попросить отдел деликатесов нарезать вам стейк из ветчины.

Наконец, по этому рецепту можно использовать оставшуюся праздничную ветчину.Нарежьте его, а затем бросьте!

Какие бобы использовать

В этом рецепте я использую крупную северную фасоль, кремовую и не слишком крупную. Два других варианта — это фасоль каннеллини, которая крупнее и на ощупь более твердая, чем северная фасоль, и белая фасоль, самая мелкая и кремовая из трех. Я предпочитаю использовать консервированную фасоль Bush’s Great Northern Beans, сливая и промывая ее перед добавлением в суп.

Как загустить суп с ветчиной

Я слегка посыпаю мукой, чтобы придать моему супу с ветчиной и фасолью удивительную шелковистость.Количество, которое я перечислил, даст вам консистенцию почти «суп с яичными каплями». Если вы хотите получить более густой, сливочный суп с ветчиной и фасолью, вы можете смешать немного фасоли с бульоном перед добавлением в суп.

Можно ли заморозить суп с ветчиной и фасолью?

Этот рецепт прекрасно замораживает. Полностью охладите суп, затем переложите порциями в пакеты Souper Cubes или Ziplock Freezer и заморозьте. Дайте оттаять в холодильнике за 12 часов до еды, затем перелейте в суповую кастрюлю и подогрейте на медленном огне.

Как приготовить этот рецепт

Шаг 1: Нагрейте оливковое масло первого отжима в большой суповой кастрюле на среднем огне, затем добавьте нарезанные морковь, сельдерей, и лук. Приправьте солью и перцем , затем обжаривайте, пока овощи не станут мягкими, 10 минут. Добавьте чеснок , который был выдавлен или измельчен, плюс щепотка сушеного тимьяна , затем обжаривайте, пока чеснок не станет очень ароматным, еще 1-2 минуты.

Шаг 2: Посыпьте безглютеновой мукой (или универсальной мукой, если вам не нужно есть GF), которая придает супу роскошную шелковистость, затем перемешайте и готовьте еще 1 минуту.

Шаг 3: Медленно влить куриный бульон , помешивая, затем увеличить огонь до сильного, чтобы бульон начал пузыриться. Добавьте консервированную фасоль Great Northern Beans , слитую и промытую, а также нарезанный кубиками стейк из ветчины , затем снова уменьшите огонь до среднего и варите 20 минут, периодически помешивая.

Что подавать к супу с ветчиной и фасолью

Хрустящие кростини не только просты в приготовлении, но и превосходно пропитывают этот сочный, пикантный бульон.Вот как приготовить кростини в домашних условиях:

  1. Нарежьте багет (без глютена, если он вам нужен) на ломтики толщиной 1/4″, затем положите на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконом.
  2. Смажьте обе стороны оливковым маслом первого холодного отжима , затем слегка приправьте солью и перцем .
  3. Выпекайте 8-12 минут при температуре 350 градусов или пока кростини не станут золотисто-коричневыми, один раз перевернув противень.

Это все, что она написала! Разлейте суп с ветчиной и фасолью по тарелкам, и все готово.Надеюсь, вам понравится этот сытный, легкий и ароматный рецепт супа — наслаждайтесь!

Похожие рецепты

бесплатный бонус по электронной почте!

Ужин – ПРОСТО!

простые, но вкусные рецепты, которые избавят вас от стресса во время обеда

Описание

Суп с ветчиной и фасолью и консервированной фасолью — это простой рецепт фасолевого супа, слегка густого, очень сытного и приготовленного с минимальным количеством ингредиентов.

Ингредиенты
  • 2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима
  • 1 большая нарезанная морковь (1/2 стакана)
  • 1 стебель сельдерея, нарезанный
  • 1/2 луковицы или 1 большой лук-шалот, нарезанный
  • соль и перец 40
  • 2 зубчика чеснока, прессованного или измельченного
  • большая щепотка сушеного тимьяна
  • 2 столовые ложки мучной смеси без глютена
  • 4 чашки куриного бульона
  • Указания
    1. Нагрейте оливковое масло первого холодного отжима в большой суповой кастрюле на среднем огне.Добавьте морковь, сельдерей и лук/шалот, приправьте солью и перцем, затем обжаривайте до мягкости, 10 минут. Добавьте чеснок и сушеный тимьян, затем обжаривайте, пока чеснок не станет очень ароматным, 1-2 минуты. Посыпьте мукой и готовьте 1 минуту, постоянно помешивая.
    2. Медленно добавляйте кусочки куриного бульона, помешивая, пока не получится однородный соус, затем влейте оставшийся бульон. Увеличьте огонь до сильного, чтобы довести бульон до кипения, затем добавьте фасоль и ветчину. Убавьте огонь до среднего и варите 20 минут, периодически помешивая.Разложите по тарелкам и подавайте с кростини (инструкции ниже)
    Примечания
    • Чтобы приготовить кростини: нарежьте багет без глютена (или обычный багет, если вам не нужно есть GF) на ломтики толщиной 1/4 дюйма, затем выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконом. Кисть с обеих сторон смажьте оливковым маслом первого отжима, затем слегка приправьте солью и перцем.Выпекайте 8-12 минут при температуре 350 градусов, один раз перевернув противень, или пока кростини не станут золотисто-коричневыми.

    Этот рецепт предоставлен Iowa Girl Eats, http://iowagirleats.ком.

    Суп из морской фасоли с консервированной фасолью

    *Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, смотрите мое раскрытие, чтобы узнать больше.

    Супы, безусловно, самая успокаивающая еда. Когда вы больны, грустите или вам очень холодно, нет ничего лучше хорошей чашки горячего супа.

    Приготовить суп из морской фасоли с консервированной фасолью очень просто, а результат превосходен. Мы рекомендуем использовать консервированные бобы вместо сушеных, чтобы сэкономить время и немного облегчить себе жизнь.

    Я чувствую, что не могу быть единственным, кто забывает замачивать сушеные бобы, верно?

    Самое замечательное в консервированной фасоли то, что она предварительно приготовлена, поэтому все, что вам нужно сделать, это разогреть ее до такой степени, чтобы съесть, что делает ее идеальной для того, чтобы бросить ее в этот суп, не задумываясь!

    Происхождение морской фасоли

    Фасоль Navy выращивали в Перу тысячи лет назад. Сегодня бобы navy имеют глубоко укоренившуюся историю в военно-морском флоте США .

    В начале 20-го века, когда военно-морской флот находился в море по много месяцев, эти маленькие белые бобы были для них основным продуктом питания.

    Почему? Сушеные и консервированные морские бобы могли храниться на кораблях месяцами без порчи, поэтому они были доступны круглый год, чтобы прокормить весь экипаж корабля.

    Точно так же эти бобы очень универсальны в рецептах и ​​используются для приготовления тушеных блюд, жареных бобов и даже супов, таких как наш любимый суп из морской фасоли.

    Использование консервированной морской фасоли для супа

    Честно говоря, я отказался от идеи приготовить этот суп, потому что никогда не помню (или не хочу) замачивать сушеную фасоль.

    Моя лень была обломом, потому что я действительно обожаю морские бобы. Они, вероятно, мои любимые бобы из-за их мягкого, свежего вкуса, который хорошо сочетается практически со всем.

    В современном обществе людям сложно тратить несколько часов на приготовление каши.

    Хотя это можно сделать в мультиварке без присмотра, никто не станет отрицать, что гораздо проще открыть банку, слить лишнюю жидкость (и промыть!), а затем высыпать бобы на тарелку или в кастрюлю.

    Однажды я решил попробовать приготовить этот вкусный суп с консервированной морской фасолью. Консервированная фасоль оправдала мои ожидания и ожидания моей семьи. Они даже не заметили разницы.

    Итак, теперь я всегда буду использовать консервированную фасоль для приготовления этого восхитительного супа.

    Ингредиенты для супа из морской фасоли

    Ингредиенты для этого супа очень простые. Основные ингредиенты для супа из морской фасоли:

    • Бульон – Овощной или куриный бульон являются хорошим выбором.Всегда лучше использовать домашний бульон, но если у вас нет времени на его приготовление, вы можете обратиться к хорошему коммерческому бульону. Важно избегать приготовления этого супа с водой, потому что она просто не добавит вкуса и без того простому блюду.
    • Ветчина – Для этого рецепта вы можете использовать остатки копченой ветчины или просто купить кусок ветчины в супермаркете. Некоторые используют бекон, сосиски и даже курицу. Вы можете использовать тофу или картофель, если вы вегетарианец.
    • Овощи – Мы используем морковь, лук и сельдерей, но вы можете использовать свои любимые овощи.
    • Консервированная морская фасоль – достаточно двух банок морской фасоли. Вы также можете использовать сушеную морскую фасоль, но в этом рецепте мы используем консервированную морскую фасоль.

    Лучшие специи для супа из морской фасоли
    • Рекомендуется использовать немного свежего тимьяна . Если у вас нет свежего тимьяна, можно использовать сушеный тимьян. Желательно не использовать порошок тимьяна, так как он может придать супу неприятный цвет.
    • Я также использую лавровый лист .
    • Немного перца и соль мелкого помола . Вы должны добавить соль только в конце приготовления, потому что ветчина обычно содержит много соли, и ваш суп может быть соленым.

    Советы по приготовлению супа из морской фасоли

    Когда люди не очень разбираются в кулинарии. Они часто недооценивают процесс запечатывания мяса или жарки овощей.

    Реальность такова, что жареный лук имеет гораздо больше вкуса, чем вареный лук .Не обжаривать овощи для приготовления супа — ошибка, так как при этом теряется большая часть аромата, который мог бы сделать суп намного вкуснее.

    Для супа из морской фасоли лук должен быть мелко нарезанным вместе с нарезанной кубиками морковью и тонко нарезанным сельдереем. Обжарьте овощи в течение нескольких минут вместе с ветчиной и двумя измельченными зубчиками чеснока. Добавьте бульон, приготовленную морскую фасоль, и все готово!

    Если вы хотите немного больше аромата, вы можете обжарить все на сливочном масле вместо масла.

    Присоединяйтесь к нам, чтобы приготовить классический суп из морской фасоли!

    Как приготовить суп из морской фасоли с консервированной фасолью

    Шаг 1: Соберите ингредиенты.

    Шаг 2: Подготовьте овощи и ветчину для супа.

    Очистите лук и нарежьте его очень маленькими квадратиками. Очистите чеснок и раздавите его.

    Очистить морковь и нарезать кубиками.

    Наконец, хорошо промойте сельдерей и нарежьте его тонкими ломтиками.Резерв.

    Нарежьте ветчину кубиками и оставьте на потом.

    Шаг 3: Обжарьте овощи в суповой кастрюле.

    Включите плиту на средний огонь и растопите две столовые ложки сливочного масла.

    Когда масло растает, добавьте измельченный чеснок и лук. Обжарьте их, пока лук не станет прозрачным.

    Добавьте морковь и сельдерей, продолжайте готовить еще несколько минут, пока они не подрумянятся.

    Добавьте ветчину и хорошо перемешайте.

    Шаг 4: Добавьте в суп бульон, фасоль и зелень. Готовить 10 минут.

    Откройте банки с фасолью и поместите их содержимое в сито.

    Затем промойте зерна под проточной водой и подождите, пока они стекут.

    Когда овощи хорошо обжарятся, добавьте фасоль, бульон, лавровый лист, тимьян и щепотку перца.

    Шаг 5: Подавайте с хлебом и наслаждайтесь!

    Суп из морской фасоли с консервированной фасолью

    Выход: 8 чашек

    Время подготовки: 10 минут

    Время приготовления: 20 минут

    Общее время: 30 минут

    Этот суп из морской фасоли приготовлен из консервированной фасоли, и он очень вкусный! Это идеальный обед в холодный день.

    Ингредиенты

    • 2 столовые ложки сливочного масла
    • 1 большая белая луковица
    • 2 зубчика чеснока
    • 2 средние моркови
    • 3 стебля сельдерея
    • 2 чашки ветчины
    • 2 банки морской фасоли, ок. 2 ½ чашки
    • 4 стакана куриного бульона
    • 1 лавровый лист
    • 1 чайная ложка сушеного тимьяна (по желанию)
    • Соль и перец по вкусу

    Инструкции

    Подготовьте овощи для супа.

    Очистите лук и нарежьте его очень маленькими квадратиками.

    Очистите чеснок и раздавите или измельчите, как вам больше нравится.

    Очистите морковь и нарежьте кубиками.

    Наконец, хорошо промойте сельдерей и нарежьте его тонкими ломтиками.

    Нарежьте ветчину кубиками и оставьте на потом.

    Поставьте суповую кастрюлю на плиту на средний огонь и растопите 2 столовые ложки сливочного масла.

    Когда масло растает, добавьте измельченный чеснок и лук.Обжарьте их, пока лук не станет прозрачным.

    Затем добавьте морковь и сельдерей, продолжайте готовить еще несколько минут, пока они не подрумянятся. Затем добавьте ветчину и хорошо перемешайте.

    Когда овощи хорошо обжарятся, добавьте фасоль, бульон, лавровый лист, тимьян и щепотку перца.

    Готовить без крышки 10 минут. Попробуйте суп и посолите по своему вкусу. Выключите плиту и дайте супу настояться около 10 минут перед подачей на стол.

    Подавать с хлебом.

    Примечания

    1. Совет по хранению: Y Вы можете заморозить этот суп из темно-синей фасоли на срок до 4 недель.

    Пищевая ценность:
    Выход: 8 Размер порции: 1 чашка
    Количество на порцию: Калорийность: 239 Всего жиров: 6 г Насыщенных жиров: 2 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 2 г Холестерина: 32 мг Натрия: 869 мг Углеводов: 31 г Волокна: 12 г Сахаров: 3 г Белков: 17 г

    Вверху: Овощной суп без томатов

    Рецепт простого тосканского супа из фасоли

    Лучшие супы из фасоли имеют обжитое качество, как будто они часами варятся на медленном огне, только и ожидая вас.

    Вы можете добиться этого, приготовив сушеную фасоль с нуля или конечно. Или вы можете пропустить длительное кипячение и приготовить их в скороварке или просто открыть банку!

    У супов с фасолью есть явное преимущество – они в любом случае имеют потрясающий вкус. В этом тосканском супе из белой фасоли используется консервированная фасоль, чтобы приготовить 30-минутное блюдо, которое на вкус выглядит так, как будто оно длилось весь день.

    Что такое тосканский суп из фасоли?

    Суп из фасоли, который варят на медленном огне, является традиционным блюдом по всей Италии.Этот вариант требует нескольких сокращений с использованием консервированной фасоли, но в итоге вкус будет очень близок к супам, которые варились часами.

    Шерил Джулиан

    Как приготовить тосканский суп из фасоли

    Когда вы готовите этот суп, сначала обжарьте овощи, чтобы придать супу больше аромата. Дайте моркови, луку и сельдерею приготовиться с веточками орегано, затем добавьте фасоль и куриный бульон.

    Чтобы при использовании консервированной фасоли () ваш суп выглядел так привлекательно, как «варится весь день», просто разомните несколько фасолей перед тем, как положить их в кастрюлю .Это придаст вашему супу слегка состаренную текстуру, которая должна быть у хорошего супа из фасоли.

    Вскипятите суп на короткое время, затем добавьте капусту или шпинат для их красивого зеленого цвета и текстуры. Сбрызните миски оливковым маслом и еще пармезаном. Вы закончите менее чем за полчаса, но ваш суп будет на вкус как послеобеденное усилие.

    Что подавать с тосканским супом из фасоли

    Тосты с пармезаном — это легкий гарнир, который можно приготовить, пока варится суп. Вам понадобятся только ломтики багета, оливковое масло и тертый пармезан.Поджаренный хлеб сбрызните оливковым маслом и сыром и дайте ему расплавиться в тостере в течение минуты. Они придадут вашему обеду много хруста.

    Вы также можете подать суп с чесночным хлебом или домашним легким ржаным хлебом.

    Можно ли заморозить суп из тосканской фасоли?

    Да, этот суп можно заморозить. Только не забудьте перед этим погрузить зелень в жидкость, чтобы она не засохла в морозильной камере (это относится ко всем овощным супам). Дайте супу полностью оттаять в холодильнике в течение суток.

    Итальянские супы – это классика! Попробуйте эти!

    Легкий суп из черной фасоли — пара поваров

    Этот крем-суп из черной фасоли легко приготовить из консервированной фасоли! Это делает восхитительно быстрый обед или ужин.

    Хотите приготовить суп из черной фасоли, но у вас нет времени на приготовление сушеной фасоли? Попробуйте этот рецепт Быстрый суп из черной фасоли ! Использование консервированной фасоли позволяет сварить этот вкусный суп за 30 минут.Он сливочный, чесночный и сытный, а большая тарелка оказывает положительное восстанавливающее действие. Сверху добавьте пико де гальо для яркого и пикантного контраста вкусов. Затем посыпьте его измельченными чипсами из тортильи и маринованным перцем или подавайте с запеченной кесадильей.

    Ингредиенты рецепта супа из черной фасоли

    Во многих рецептах супа из черной фасоли используются сушеные бобы: они невероятно вкусны. Если у вас есть время, мы настоятельно рекомендуем рецепт, приготовленный из сушеной фасоли. Но если вы спешите, из консервированной фасоли получится вкусный сливочный суп.На самом деле, вы можете использовать жидкость из банки, чтобы сделать суп сочно сливочным. Вот все, что вам нужно для базового рецепта супа:

    • 1 Оливковое масло
    • овощи: лук, болгарский перец, чеснок и Jalapeño перец (по желанию)
    • консервированные черные бобы
    • CUMIN, OREGANO, FENNE семя, соль

      1
    • овощ

      2
    • Сливочное масло
    • Цедра лайма

    Советы по приготовлению крема

    Этот рецепт супа из черной фасоли очень сливочный, потому что в нем используется несколько хитростей! Вот что нужно знать о секретах кремового тела:

    • Используйте банку с жидкостью из 3 банок черной фасоли. На самом деле, для этого рецепта мы рекомендуем консервированную фасоль! Жидкость в банке очень густая, что делает ее идеальным загустителем для супа.
    • Несколько раз взбить погружным блендером (или обычным блендером). Это необязательно, но вы можете взбить погружным блендером, чтобы сделать его еще гуще. Просто смешайте, пока некоторые бобы не превратятся в пюре, но большинство из них все еще целые. Вы также можете использовать стандартный блендер: только будьте осторожны, чтобы не перебить.

    Топпинги для супа из черной фасоли

    Этот рецепт супа из черной фасоли и без того выглядит достаточно монохромным.Поэтому не забудьте украсить его гарнирами и начинками, когда будете подавать! Пико-де-гальо или сальса фреска, на наш взгляд, необходимы: они придают вкусу нужную остроту. У нас есть еще несколько идей, как украсить его начинкой. Вот начинки, которые мы рекомендуем:

    • Пико де галло, также известный как сальса фреска: Это обязательно. Найдите его в холодильном отделе в большинстве продуктовых магазинов, или вы можете сделать свой собственный домашний пико. (Или для читерской версии нарежьте помидоры и немного лука, добавьте кинзу и щепотку лайма.)
    • Кинза: Порванные свежие листья придают правильный свежий вкус
    • Измельченные чипсы или полоски тортильи: Сделайте полоски тортильи для легкого хруста
    • Маринованный перец: Используйте маринованный халапеньо для остроты. мягкий (у нас была банка бананового перца под рукой, и это было прекрасно)

    Это острый суп из черной фасоли?

    Этот рецепт супа из черной фасоли не острый, но может быть! Базовый рецепт очень мягкий, хотя и требует ¼ перца халапеньо (достаточно только для придания аромата, но не остроты).Если вы хотите острый суп из черной фасоли, вот несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы согреться:

    • Используйте целый перец халапеньо с семенами вместо 1/4
    • Добавьте 2 ст. , который является самым простым способом настроить уровень нагрева

    Приготовьте еду! Стороны для подачи

    Этот суп из черной фасоли довольно сытный, но мы рекомендуем добавить несколько гарниров, чтобы сделать его полноценным блюдом.

    Больше рецептов фасолевого супа

    Несколько банок фасоли облегчат обед! Вот еще несколько наших любимых рецептов супов с другими видами фасоли:

    Этот рецепт супа из черной фасоли…

    Вегетарианские, веганские, растительные, безмолочные и безглютеновые.

    Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

    Описание

    Этот крем-суп из черной фасоли легко приготовить из консервированной фасоли! Это делает восхитительно быстрый обед или ужин.


    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 1 большая сладкая луковица
    • 1/2 зеленого сладкого перца
    • 6 зубчиков чеснока
    • 1/4 перца халапеньо* (по желанию)
    • 3 банки черных бобов по 15 унций (не сливать)
    • 1 столовая ложка тмина
    • 1 столовая ложка орегано
    • ¼ чайной ложки семян фенхеля, измельченных пальцами
    • 1 чайная ложка кошерной соли
    • 1 литр овощного бульона
    • 2 столовые ложки соленого масла (или веганского масла или рафинированного кокосового масла для веганов)
    • 1/2 лайма, цедра
    • Пико де галло (сальса фреска)*, для подачи
    • Свежая кинза (по желанию)
    • Другие начинки: измельченные чипсы из тортильи, полоски из тортильи, сметана, маринованные халапеньо или банановый перец и т. д.

    1. Мелко нарежьте лук и зеленый перец.Измельчите чеснок. Мелко нарежьте ¼ перца халапеньо (не забудьте после этого вымыть руки).
    2. В большой кастрюле или жаровне на среднем огне нагрейте оливковое масло. Добавьте лук, болгарский перец, чеснок и халапеньо и готовьте, периодически помешивая, пока они не станут мягкими, примерно 5–7 минут.
    3. После размягчения добавьте черную фасоль, включая консервированную жидкость, тмин, орегано, семена фенхеля, кошерную соль и бульон. Доведите до кипения и варите около 20-25 минут, пока фасоль не начнет распадаться.Вмешайте масло и цедру лайма. При желании несколько раз взбейте погружным блендером, чтобы загустить суп, пока часть фасоли не превратится в пюре, но большая часть останется целой (будьте осторожны, чтобы не переборщить; вы также можете взбить 1-2 раза с помощью стандартного блендера). .
    4. Разлейте суп по тарелкам (в порционных тарелках он еще больше загустеет). Украсьте пико де гальо, порванными листьями кинзы и любой другой начинкой. Подавать немедленно. Остатки хранятся 3-4 дня в холодильнике.

    Примечания

    *Этот суп мягкий с ¼ перцем халапеньо.Хотите острый суп из черной фасоли? Используйте полный перец халапеньо с семенами. Или добавьте около 2 столовых ложек соуса адобо из банки перца чипотле.

    **Pico de gallo aka salsa fresca продается в холодильных отделах большинства продуктовых магазинов. Если вы не можете его найти, приготовьте домашний пико де галло или читерскую версию: сверху посыпьте рублеными помидорами. белый лук и кинза, сбрызнутые небольшим количеством сока лайма.

    • Время подготовки: 5 минут
    • Время приготовления: 25 минут
    • Категория: Основное блюдо
    • Способ приготовления: на плите
    • Кухня: Мексиканская

    Ключевые слова: Суп из черной фасоли, рецепт супа из черной фасоли

    Рецепт супа с ветчиной и северной фасолью

    Рецепт супа с ветчиной и северной фасолью | Все рецепты Перейти к содержимому

    Наверх Навигация

    Закрыть это диалоговое окно

    Посмотреть все рецепты

    Закрыть это диалоговое окно

    Поделиться и многое другое

    Закрыть это диалоговое окно 237.5

    % Ежедневное значение *

    % Daily *

    Белок: 13,2 г 27%

    углеводов: 21,7 г 70002

    Диетическое волокно: 5 г 20%

    сахара: 2,6 г

    жир: 11,2 г 170003

    Насыщенный жир : 5G 25%

    Холестерин: 31.3 мг 10%

    Витамин A IU: 3519.3IU 70%

    Ниацинские эквиваленты: 4,8 мг 37%

    Витамин B6: 0,3 мг 20%

    Витамин С: 18.3 мг 31%

    фолат: 73 мкг 18 %

    кальций: 63.6 мг 6%

    Утюг: 1,7 мг

    Утюг: 1,7 мг 9%

    Магний: 51.7 мг 19%

    Калий: 508,3 мг 140002 Калий: 508,3 мг 140002

    натрий: 919,6 мг 37%

    Тиамин: 0,4 мг 38%

    калорий от жира: 100,90

    *Проценты дневной нормы основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

    **Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

    (-) В настоящее время информация об этом питательном веществе отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

    Вернуться к рецепту

    Отзывы о рецептах Фотографии

    Отзывы к фотографиям супа с ветчиной и северной фасолью

    Вернуться к содержанию

    Удалить из коллекций

    Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций.Просмотреть мои коллекции

    Закрыть это диалоговое окно

    Успешно сохранено

    Поздравляем! Вы сохранили ветчину и суп из северной фасоли в избранное. Закройте это диалоговое окно.

    Вернуться к содержанию

    Сохранить в коллекции

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.