Обрезка винограда осенью для начинающих в картинках и видео
Чтобы правильно провести обрезку винограда, надо владеть техникой проведения процедуры, знать варианты обрезки и лучшие сроки её выполнения в регионе выращивания. Подробности выполнения обрезки винограда осенью для начинающих в картинках и схемах приведены в данной статье.
Одним из важных мероприятий по уходу за виноградом осенью является его обрезка. Операцию нелегко бывает освоить начинающим, но этот агротехнический приём входит в разряд обязательных, поскольку без него не получится ежегодно получать высокие урожаи качественных ягод.
Когда правильно обрезать виноград – летом, осенью или весной и почему
Чтобы в полной мере представлять себе, как и когда следует начинать обрезку виноградного куста осенью, надо знать отличие весенней обрезки от подобной осенней процедуры. Кроме того, в учёт надо брать природные условия.
Виноградари ведут обрезку культуры в осеннее время после опадения листвы, и весной, стараясь завершить работу до фазы раскрытия почек.
Ввиду того, что необработанные кусты сложно укрыть от зимних морозов, большинство владельцев виноградников проводят эту операцию в осеннюю пору. По обыкновению в весеннее время обрезают сорта, не требующие укрытия.
Бытует мнение, что не подвергшийся обрезке куст легче переносит зимние морозы, поскольку такая процедура снижает зимостойкость. Но при осенней обрезке лозы из оставшихся после процедуры ран клеточный сок вытекает в меньшем количестве, чем весной.
В порядке исключения бывает так, что обрезанные осенью кусты вдруг весной начинают из ран выделять сок. Но с эти ничего не поделаешь – через короткое время раны заживут сами собой.
Оптимальные время осенней процедуры
Только дождавшись окончательного спада листвы с культуры, можно начинать обрезку. Если раньше времени провести эту работу, то куст недополучит питание из листьев за счёт естественного его оттока из засыхающей листвы в корни растения. Этого питания потом может недоставать растению для успешной перезимовки.
Но может случиться так, что ориентировочный период уже подошёл, а на кустах красуются зелёные листья. Тогда надо оборвать их руками и отрезать секатором. Начало обрезочной процедуры планируют на период времени, когда в вашем регионе возникают первые утренние заморозки.
В эту пору на виноградных растениях заканчивается вызревание лозы, а листья приобретают жёлтый окрас. Желтизна листьев указывает на то, что питательные вещества они отдали растению. Обрезка по времени должна совпадать с лёгким подмерзанием почвы.
Обрезка виноградных кустов находится в зависимости от климата зоны выращивания и сложившихся погодных условий на данный сезон года.
Ранняя обрезка может привести к полному вымерзанию побегов зимой, поскольку они не успеют вызреть. Обрезка в более позднее время сильно осложняет проведение работы, поскольку лоза станет хрупкой и будет ломаться.
Зачем нужна процедура
Любая процедура, выполняемая в отношении плодовых деревьев и кустарников, прежде всего преследует увеличение урожайности. Кроме того, в результате такой процедуры, достигаются и иные важные цели:
- увеличение величины гроздей и ягод;
- улучшение вкуса ягод за счёт большего накопления сахаров;
- ускорение созревания;
- компактные кусты после обрезки легко пригнуть к земле и укрыть на период зимы;
- удаляются больные части растения, что является профилактикой заболеваний;
- облегчение работ по уходу за кустами и уборки урожая.
Обрезку культуры проводите ежегодно. Только в этом случае можно рассчитывать на сбор хорошего урожая.
Сроки обрезки по регионам
Корни виноградного куста чувствительнее к заморозкам, чем надземная часть. Исходя из этого, когда среднесуточная температура снизится до минус 6 градусов, все работы с виноградом уже должны быть завершены: он должен быть обрезан и хорошо укрыт на зимний период.
Важно также помнить, что когда температура опускается до 0 градусов, виноградная лоза становится очень хрупкой и может сломаться от прикосновения. Такие раны тяжело заживают у растения.
Пластические вещества продолжают поступать к корневой системе, даже после завершения листопада. Когда их накапливается достаточное количество, виноградные кусты легко перенесут зиму.
Многие виноградари проводят процедуру обрезки в 2 этапа:
- При первом проходе, в течение сентября, они отсекают части побегов, которые к тому моменту не успели вызреть, а также пасынки.
- На октябрь планируется второй проход, при котором обрезку делают по всем правилам.
В каждом конкретном регионе к обрезке надо приступать при снижении температуры и появлении первых ночных заморозков. Бывает так, что в череде тёплых дней вдруг на 1 или 2 дня устанавливается холодная погода. Это отнюдь не является сигналом к началу обрезочных работ. Следует дождаться, когда холодная погода придёт в ваш регион всерьёз и надолго.
По многолетним данным средние сроки, когда обрезать виноград осенью для различных регионов выглядят так:
- Средняя полоса страны и Поволжье. В этих местностях первые заморозки на почве возникают примерно в последних числах октября – начале ноября. В этот период уже устанавливается устойчивая холодная погода с температурным интервалом от +5 до минус 5 градусов. Именно в это время следует приступить к обрезочной процедуре на винограде. После неё можно сразу же и укрыть культуру на зиму.
- Столица страны и Подмосковье. В этих регионах технологическая температура для обрезки винограда устанавливается в середине ноября. До конца последнего месяца осени работу желательно завершить.
- Город на Неве и Ленинградская область. Регион расположен севернее Москвы, поэтому заморозки там отмечаются раньше. К обрезке в северной местности можно приступать с 10 октября и до конца этого месяца закончить эту работу.
- Урал. Регион отличается от остальных суровыми зимами, поэтому после обрезки виноград нужно хорошо укрыть на зиму. А обрезочную процедуру надо провести в период с 5 до 25 октября.
- Север России. В северных регионах зима характеризуется трескучими морозами, да и холода осенью туда приходят довольно рано. Технологическая температура, подходящая для проведения обрезки, там устанавливается на стыке сентября и октября. Именно в это время, плюс-минус 5 дней, надо проводить обрезку культуры с немедленным последующим укрытием.
- Юг страны и Украина. В местностях с мягким климатом и не очень морозной зимой к обрезке приступают с конца ноября и завершают её до 10 декабря.
- Белоруссия. Обрезку винограда ведут в течение октября.
Прежде чем отправляться в сад для выполнения обрезки винограда, хорошо изучите краткосрочный прогноз погоды. Погода способна внезапно измениться и тогда сроки обрезки могут сдвигаться в ту или иную сторону.
Сроки обрезки по лунному календарю 2018
Для приверженцев обрезки винограда по Лунному календарю, сообщаем, что данную процедуру следует проводить, когда Луна убывает – в 3 или 4 её фазе. В этот момент соки виноградные движутся по направлению к корням.
Планируя обрезку винограда, следует учитывать, что нельзя вести её в период продолжительных дождей, при которых земля промокает на большую глубину.
При обрезке виноградарь много перемещается по участку и сильно утаптывает почву, что потом скажется на ухудшении воздушного режима почвы. Если сроки проходят, а дожди не прекращаются, тогда подложите под ноги доски, чтобы меньше уплотнять грунт.
Благоприятные дни, когда обрезать виноград осенью по лунному календарю в 2018 году являются:
- сентябрь: 1, 6–7, 15–16, 26–28;
- октябрь: 2–5, 8, 12–13, 25, 29–31;
- ноябрь: 4–5, 9–10, 25-28
Обрезка возбраняется в полнолуние, новолуние, на 23-й лунный день, а также в дни возрастающего Рака, убывающих Рыб и Водолея.
Обрезать нежелательно в такие дни:
- сентябрь: 2, 9, 25;
- октябрь:1, 9, 24;
- ноябрь: 1, 7, 23.
Разновидности обрезки
Способы обрезки винограда отличаются тем, на сколько глазков укорачивают лозу. Для любого конкретного сорта винограда требуются некоторые отличия в обрезочной процедуре. Каждый способ обрезки предполагает оставлять определённое количество глазков.
Обрезку винограда ведут такими методами:
- Короткая. Она предполагает вырезку большей части побегов. В результате на плодовой стрелке остаётся только 2-4 глазка. Чаще всего так обрезают винные сорта винограда.
- Средняя. При таком методе на каждом побеге после процедуры остаётся 6-10 глазков. Обрезка широко практикуется на виноградных плантациях, где выращивают столовые сорта винограда.
- Длинная. Процедура предполагает оставлять на побеге больше 8-10 глазков. Так обрезают азиатские разновидности винограда.
- Смешанная (по Гюйо). Вбирает в себя идеи, характерные для короткой и длинной обрезки. Обрезают побеги для замещения (на 3 глазка). Кроме того, оставляют плодовые стрелки, дабы на будущий год на них закладывался очередной урожай. Посредством этого способа получается петля – плодовая лоза, которую после плодоношения срезают. Вместо срезанной лозы отращивается новый плодоносный побег из сучка замещения.
Изучите сорт, который вы возделываете. Тогда станет понятно, к какому варианту обрезки стоит прибегнуть, чтобы получить максимальный урожай. Если изучить сорт не получилось – выберите средний или смешанный способы обрезки.
Пошаговая инструкция, как обрезать виноград осенью
Чтобы лучше разбираться в тонкостях осенней обрезки, надо сначала уяснить для себя некоторые специфические термины, употребляемые виноградарями. Без этого будет сложно понять, что следует отсекать при обрезке, а что оставлять и для чего это нужно.
Специальные термины виноградарей
Распространённые термины, которые могут помочь понять строение куста и принципы обрезки винограда осенью для начинающих.
- Рукав. Многолетняя древесина виноградного куста, идентичная скелетным ветвям яблони. Ежегодно на рукавах из побегов прошлого сезона закладываются новые плодовые звенья.
- Плодовое звено. Оно состоит из побега плодоношения (плодовой стрелки) и сучка замещения.
- Побег плодоношения. Так называют длинную лозу, которую чаще называют плодовой стрелкой. Именно на ней оставляют по 6-10 глазков, из которых в следующем сезоне отрастают побеги, несущие на себе весь урожай ягод.
- Сучок замещения. Представлен укороченным отрезком лозы, на которой имеются 3 глазка. С наступлением весны из них могут отрасти 3 крепких и не перспективных побега. Осенью из таких побегов образуются новые плодовые звенья, состоящие из сучка замещения и плодовой стрелки.
- Глазок. Это образование, в которое входят несколько почек. В нём обычно бывают 3-5 почек, в числе которых одна главная и остальные замещающие. Некоторые садоводы называют глазки зимующими почками. Однако это неправильный термин, поскольку в одном глазке много почек и из любой из них может возникнуть новый побег.
Ягоды винограда появляются на зеленых побегах, выросших из прошлогодних почек (стрелки плодоношения).
Большая часть урожая получается из главных почек. Часть ягод получается из замещающих почек, но их бывает мало и они худшего качества.
Правила обрезки
Пред тем как приступить к обрезке винограда осенью, не лишним будет прочитать о правилах её выполнения и ознакомиться с рекомендациями:
- Если фруктовые деревья мы обрезаем обычно на кольцо, не оставляя никакого пенька, то в случае с виноградом всегда надо оставлять небольшой пенёк длиной 2-3 см. При более короткой обрезке лоза в месте обрезки может засохнуть и погибнуть.
- Подрезать плодоносящую лозу надо в междоузлиях, но немного ближе к глазку, что расположен ниже. Если к моменту обрезки лоза не выглядит вызревшей, тогда обрезать надо до одревесневшего места.
- Принимаясь за обрезку, сначала вырезают поражённые и сломанные побеги, проводя, так называемую санитарную обрезку. После этого принимаются отсекать слабые побеги, которые недостаточно длинные и толстые.
- Выбирая молодой побег для будущего плодоношения, отсеките на нём все пасынки, оставив лишь лозу с глазками.
- Вырежьте побеги, на которых в текущем году были ягоды, то есть плодовые стрелки, которые отплодоносили.
- Лучше будет, если вы станете оставлять побеги плодоношения максимально близко к основанию куста.
При обрезке удаляют много лишних побегов. Их не надо выбрасывать, поскольку это отличный материал для размножения культуры черенками.
Сучок замещения следует располагать ниже лозы плодоношения. Если сделать иначе, то всё питание будет направлено на сучок замещения, поскольку виноградное растение в первую очередь направляет питание дальним почкам.
(можно увеличить)Винограду присуще свойство полярности. Суть его в том, что приоритет в развитии отдаётся верхушке куста. А нижний ярус всегда немного отстаёт в развитии.Обрезка винограда — это и есть в каком-то смысле борьба с полярностью. Целью этой борьбы является увеличение урожайности за счёт минимизации влияния полярности на развитие растений.
Для снижения вреда растению при вырезке лишних побегов надо, чтобы раны оставались лишь на одной стороне рукава (наружной или внутренней).
Обычно новые стрелки плодоношения образуются на сучках замещения. Бывает так, что на сучках замещения не образовались крепкие побеги. Тогда плодовые звенья надо создать из крепких побегов, образованных на стрелке плодоношения.
Длину побега оставляют такой, чтобы она равнялась длине шпалеры. Так будет удобно подвязывать его весной.
Определиться с длиной побега легко. Для этого надо лишь приложить его к шпалере. Тогда будет видно, как в следующем году виноград будет размещаться на шпалере.
Когда надо выбрать один из двух крепких побегов, вырезке подлежит тот из них, который с краю и растёт в сторону противоположную от шпалеры. В процессе обрезки удаляют до 90% прироста, оставляя нужное количество сучков замещения и лоз плодоношения.
На кусте с 4 или 5 рукавами, сформированном веерным методом, должно быть от 30 до 50 глазков, а на каждой лозе от 6 до 10 глазков. Но на практике желательно оставлять глазков в 2 раза больше, поскольку за зиму часть из них могут погибнуть от вымерзания или выпревания.
Схема обрезки заросшего и слабого рукаваМатериалы и инструменты для обрезки
Для выполнения обрезочной процедуры на винограде понадобятся такие материалы и инструменты:
- секатор;
- ножницы;
- перчатки;
- палки и верёвки для формирования кустов;
- синтетическая плёнка;
- укрывной материал.
Схемы формировки винограда для начинающих
На сегодняшний день существует множество разных схем формировки виноградных кустов. Выбирая схему обрезки, виноградари руководствуются следующими факторами:
- собственными пристрастиями;
- особенностями сорта;
- климатом региона выращивания.
Ниже мы приведем распространенные схемы обрезки винограда осенью для начинающих в картинках.
Популярные схемы формировки
На практике применяются следующие виды формировки:
- Веерная. При такой формировке куст будет состоять из множества рукавов, закреплённых на шпалере под разными углами. Преимуществами такой схемы являются простота формирования, лёгкость в укрытии на зиму и лёгкость в замене рукава. Веер располагают либо на одной, либо на 2 шпалерах.
- Формировка чашей. В таком варианте шпалеры не натягивают, а рукава привязывают к кольям, таким образом, что они образовывают чашу. К недостаткам такого способа следует отнести:
- некоторое затенение куста;
- плохой воздухообмен внутри чаши.
- Кордонная. При ней, на одном плече располагают одновременно несколько плодовых звеньев, из-за этого рукав станет длинным. Кордон располагают в 1 или 2 яруса, наклонно, вертикально или строго горизонтально. Если надо – его можно сделать двуплечим.
- Схема Гюйо. Это классическая формировка винограда. При этой схеме любой рукав заканчивается плодовым звеном. Схема бывает однорукавной или двухрукавной.
Схемы бесштамбовой и штамбовой обрезки винограда
Бесштамбовая формировка:
Штамбовая формировка:
Обрезка в зависимости от возраста
При формировании виноградного куста очень важно правильно выполнять его формировку и обрезку в первые 3 года после высадки.
Целью обрезки молодого виноградного куста является формирование к 3 году жизни 4 или 5 рукавов с плодовыми звеньями.
Ниже мы расскажем, как обрезать виноград осенью в зависимости от его возраста.
Обрезка саженца 1 года
Ваш виноградный саженец высажен весной и осенью того же года, приходит пора первой формирующей обрезки. При этом единственный побег винограда следует укоротить на 3 или 4 глазка. В том случае, если у саженца имеются 2 побега, то на каждом из них, после обрезки должно остаться по 2 или 3 глазка.
Отдельные практики полагают, что в первые 2 года следует оставлять на побеге от 6 до 10 глазков, после осенней обрезки. Потом весной дополнительно обрезать, оставив по 4 глазка. Это неправильное суждение, потому что в таком случае куст будет идти в зиму ослабленным и может погибнуть от морозов.
Обрезка винограда 2 года
При правильно выполненной обрезке первого года, на втором году осенью на виноградных кустах должно быть 4 или 5 крепких побегов, из которых в будущем получатся рукава. При обрезке следует оставить только 4 побега, а самый слабый из них вырезать.
Нельзя запускать куст, чтобы он смахивал на веер из 7 или 8 укороченных побегов. Он должен состоять из 4 сильных и длинных побегов. Чтобы выйти на такой результат – проводите чеканку в летнее время.
При выполнении процедуры, следует укоротить все побеги на 3 или 4 глазка. Это нужно для того, чтобы каждый из них можно было подвязать к нижней шпалере и не допустить выхода побега за её пределы.
Обрезка виноградных кустов 3 года
К осени третьего года жизни каждый виноградный куст будет состоять из 4 рукавов (штамбов) с ветвями. Как раз на этих молодых лозах на 3 год жизни куста образуется первый незначительный урожай ягод.
Как обрезать виноград осенью:
- выберите на каждом рукаве по 2 крепких побега;
- слабые побеги удалите совсем;
- нижний оставленный побег (сучок замещения) укоротите на 3 глазка;
- на верхнем побеге (плодовая стрелка) должно остаться от 6 до 10 почек.
На зимовку оставьте 2 плодовые стрелки. С наступлением весны худшую из них удалите. Так вы сможете без риска к третьему году получить хорошо сформированный куст с обильным плодоношением.
Схема обрезки винограда осенью для начинающих по годамОбрезка на 4 год и далее
На виноградных кустах 4 года и нескольких последующих лет, осенняя обрезка предполагает удаление отплодоносившей лозы и укорачивание лозы текущего года (плодовой стрелки), выросшей на сучке замещения. Лозу, которая располагается в самом низу куста, оставляют в качестве сучка замещения.
Ниже вы найдете наглядные видео по обрезке винограда осенью для начинающих, а также его последующем укрытии.
Видео-уроки по обрезке винограда разного возраста
Обрезка молодого винограда 1 года
Видео обрезки винограда 2 года осенью
Как обрезать виноград осенью на третий год – в двух частях.
Пятый год
Видео: обрезка запущенного винограда
Уход за виноградом после обрезки
После выполнения процедуры обрезки винограда осенью надо произвести ещё ряд действий, направленных на то, чтобы он хорошо перезимовал. Сюда следует отнести такие работы, как:
- обработка от вредителей и болезней;
- подкормка;
- полив;
- заготовка черенков в момент обрезки;
- пригибание лозы к земле;
- мульчирование поверхности почвы;
- укрытие куста на зиму.
Подкормка
Первым делом после обрезки надо сделать подкормку и полив виноградных кустов. Для проведения подкормки можно применить такой рецепт:
- 20 г суперфосфата;
- 10 г калия;
- 10 л воды.
Этим раствором поливают почву под кустами. После подкормки производят обильный влагозарядковый полив. Норма полива должна быть большой и не нужно бояться перелить растение. Подкормка и полив помогут винограднику хорошо перенести зимовку.
Защита от болезней и вредителей
Следующей важной работой должна стать обработка химикатами для защиты кустов от болезней и вредителей. Для этого надо внимательно осмотреть виноградные кусты на предмет выявления вредителей и болезнетворных патогенов.
Обработку желательно произвести одним из специальных средств:
- “Овиксель”;
- “Строн”;
- Impacton;
- Strobe;
- Vectra.
Для профилактики от грибковых заболеваний применяют также Фундазол, который показывает большую эффективность против целого ряда опасных болезней.
Подготовка к зиме и укрытие
Корни винограда очень чувствительны к морозам, поэтому до зимы поверхность почвы мульчируют слоем утепляющего материала в 10 см. В качестве мульчи применяются:
- торф;
- перегной.
Очень важно, для сохранности винограда зимой, его укрытие. Даже зимостойкие сорта винограда советуют в первые 3 года жизни укрывать на зиму, а уж теплолюбивые разновидности тем более. До укрытия лозы, желательно провести её закалку. Для этого её выдерживают в течение 7 дней при слабом морозе.
Лозу надо связать в пучки и уложить на землю, предварительно положив на неё какой-нибудь материал, не пропускающий влагу:
- обрезки досок;
- рубероид;
- плёнку.
Лоза, уложенная на такой материал, не будет выпревать. На завершающем этапе лозу присыпают землёй. Но у такого способа есть один существенный недостаток: почки винограда могут вымокнуть.
Гораздо лучшие условия перезимовки будут у винограда, если ему обеспечить сухое и воздушное укрытие. С этой целью предварительно связанные лозы заматывают в несколько слоёв спанбонда, укладывают на землю и засыпают сухими листьями. Для защиты от промокания рекомендуется установить дуги над лозами и натянуть на них синтетическую плёнку. Защитную плёнку закрепляют камнями, оставляя щели для вентиляции.
Известно, что плодоношение винограда наступает на 5 или 6 год с момента посадки. В эти годы растение должно наращивать вегетативную массу и формировать плодовые рукава. Поэтому очень важно с первого года жизни саженца правильно проводить обрезку и формировку. В данной статье мы рассмотрели правила обрезки винограда осенью для начинающих в картинках и видео. Правильно проведённые процедуры дадут возможность сформировать хорошие кусты, которые потом в течение 20 лет будут давать хорошие урожаи.
moi-sadovnik.ru
Обрезка винограда для начинающих. Пошаговая обрезка винограда осенью, видео и фото
Обрезка винограда – одно из самых сложных мероприятий проводимых на даче. Порой трудно разобраться, как правильно обрезать виноград и когда.
Обрезка виноградного куста сводится к обрезке 90 процентов лозы, оставляя необходимое количество глазков (почек).
Рассмотрим в деталях секреты правильной обрезки виноградной лозы, начиная с первого года посадки.
Содержание:
Особенности строения и названия частей виноградной лозы
Формирования кустов винограда
— Видео – Виноград Обрезка куста
Формирование винограда в первый год
Формирование винограда на второй год
Формирование винограда на третий год
— Видео – Обрезка винограда пошагово
Обрезку винограда можно производить как весной, так и осенью. При обрезке осенью желательно куст накрыть на зиму, защищая от замерзания. Если в вашем регионе суровые зимы, то проводите обрезку весной или укрывайте виноградную лозу на зиму. Кстати, необрезанный виноград лучше переносит зиму.
Особенности строения и названия частей виноградной лозы
Основание штамба, которое находится под землёй, называется пятка, от нее растут корни.
Штамб – часть стебля до первого бокового побега, как у всех деревьев. У винограда часть штамба находится и под землёй, заканчивается пяткой.
Голова – утолщение на главном стебле, от которого отходят боковые побеги.
Рукава (плечи) – это боковые побеги, отходящие от главного стебля. А глазки на них, это те же почки.
Существуют термины, которые необходимо запомнить: плодовая стрелка и сучок замещения.
Плодовая стрелка – длинно обрезанный рукав, на котором после обрезки оставляют 8-12 почек.
Сучок замещения – короткий рукав, после обрезки остается по 2-4 глазка.
Плодовое звено – пара побегов состоящих из сучка замещения и плодовой стрелки. Все названия мы разобрали, перейдем к секретам обрезки винограда.
Формирования кустов винограда
Существует огромное множество вариантов формирования виноградной лозы. Остановимся на самом простом и понятном виде – побеги пускать для роста не вертикально, а горизонтально.
Видео – Виноград Обрезка куста
Формирование винограда в первый год
Весной на центральном побеге оставляют 2 самых нижних почки, остальное обрезают. Из них отращивают 2 побега, и подвязать их наклонно в разные стороны.
Поздно осенью, когда опадут все листья, раньше этого делать нельзя, иначе виноград истечет соком, укорачивание побеги. Один побег оставляем коротким, оставив 2 почки, второй побег оставляем длинным, оставив 4 почки. На зиму виноградную лозу снять со шпалеры и укрыть.
Формирование винограда на второй год
Весной, после того как минует угроза сильных заморозков (начало апреля), убрать укрытие и подвязать лозу к нижней проволоке шпалеры, верхушками в разные стороны.
Стебли, отрастающие из почек, пускают вертикально вверх или с небольшим наклоном в сторону от центра куста.
Осенью, после опадания листьев, длинный рукав обрезают оставляя 2 побега. Рукава станут одинаковыми. Затем обрезать вертикальные стебли: те что ближе к центру и ниже по основному стеблю, обрезать оставляя 2 почки. Это будет сучок замещения.
Вертикальные стебли расположенные дальше, обрезать оставляя по 4 почки – это будут плодовые стрелки. Снимаем лозу и укрываем в зиму.
Формирование винограда на третий год
Весной, после того как минуют заморозки, снимают укрытие с виноградной лозы. Длинные плодовые стрелки подвязать к нижней проволоке шпалеры горизонтально, верхушками в противоположные стороны.
Сучки замещения оставляем расти вертикально. В течении лета, из всех почек вырастут стебли. В начале августа проведите чеканку – обрезку стеблей на 10-20 см. Благодаря этому увеличится качество и количество ягод.
Раньше августа не проводите чеканку, иначе на лозе появится масса отростков.
Осенью, после листопада, обрезать отплодоносившие крайние 4 вертикальные побеги с частью рукава.
В итоге, на каждом плече останется по одному звену с двумя вертикальными побегами. Их обрезку производить также, как во втором году. Побег ближний к центру обрезать оставив 2 почки, дальние оставив по 4 почки.
Все последующие годы роста виноградного куста, проводить обрезку аналогично, как в третьем году.
Внимание: для большей надёжности и запаса, на побегах можно оставлять больше почек, но не более 10 на каждом. Это делается на случай повреждения морозом.
Например, оптимальное количество 3 почки на сучках замещения и 6-7 почек на плодовых стрелках. Весной, если выжили все почки, лишние можно обрезать.
Видео – Виноград Обрезка куста
Вот основные секреты по проведению обрезки винограда осенью, соблюдение которых станет залогом получения качественного и большого урожай ягод.
ogorodlegko.ru
Обрезка винограда осенью, ВИДЕО для начинающих
Наверное не для кого не секрет, что правильная и своевременная обрезка винограда — одна из наиважнейших операций на винограднике.
От нее зависит не только ежегодное количество и качество получаемого нами урожая, но и общее состояние растения, способность противостоять болезням и вредителям, успешное развитие в течении вегетационного периода и благополучное состояние куста винограда в холодное время года.
Начинающим виноградарям может показаться процесс обрезки виноградной лозы довольно сложным и запутанным, однако все не так уж и сложно, главное понять саму суть обрезки и научиться технически правильно ее проводить на практике.
А поможет вам в этом наша сегодняшняя статья и видеоматериалы к ней. Статья имеет лишь обзорный характер, познакомиться подробнее с каждым из представленных способов обрезки вы сможете в отдельных материалах сайта нажав на ссылки «Читать подробнее..» или список статей в конце страницы.
Время проведения обрезки винограда. Осенью или весной?
Плач винограда после весенней обрезки.Обрезка виноградного растения производится в состоянии покоя. В этом состоянии виноград находится в холодное время года. Все биологические процессы в надземной части куста, включая сокодвижение, временно прекращены, и виноград без каких-либо потерь переносит как небольшую формирующую обрезку, так и удаление значительной части многолетней древесины.
В состояние покоя виноград входит после естественного листопада с первыми ночными заморозками, а выходит из него ранней весной, когда среднесуточная температура достигает +10 градусов в вашем регионе проживания.
Теоретически обрезка может быть проведена в любое время состояния покоя, но на практике проводить обрезку в мороз по пояс в снегу занятие малоприятное, а при укрывном выращивании винограда попросту невозможное. По этой причине основная масса виноградарей проводят обрезку поздней осенью (ноябрь) или ранней весной (март-апрель) до начала распускания почек.
Если вы находитесь в зоне северного виноградарства и ведете укрывную культуру винограда, рекомендую проводить осеннюю обрезку виноградника, чтобы до укрытия удалить все ненужные для развития в следующем году лозы, что значительно облегчит процесс укладки и укрытия куста. Спешить с осенней обрезкой ни в коем случае нельзя, так как должен произойти отток пластических веществ с однолетней древесины в многолетнюю и подземную часть растения, после чего растение полностью готово к зиме и может производится любой вид обрезки куста.
Если же ваше географическое положение или сортовой ассортимент виноградника позволяет вести виноград в неукрывной культуре — ваше время обрезки весна. В среде опытных виноградарей часто разгораются споры о вреде или наоборот безвредности проведения весенней обрезки после начала сокодвижения «плача» виноградной лозы. Скажем так, обрезка после начала сокодвижения допустима, но лучше не затягивать и провести обрезку пораньше.
Лично я, в условиях юга Беларуси, провожу обрезку укрывных сортов в ноябре, за пару недель до укрытия виноградника и наступления первых устойчивых заморозков, а неукрывных кустов «Альфы» (в народе «Изабелла») и сортов прибалтийской селекции на беседках — ранней весной, после схода снега, во время обрезки плодовых деревьев и кустов.
Обрезка винограда осенью, ВИДЕО для начинающих:
Инструмент для обрезки винограда
Если у вас молодой виноградник, то единственный необходимый инструмент — секатор. Если на винограднике присутствуют старые запущенные кусты или планируется омолодительная обрезка с удалением многолетних элементов куста со значительной толщиной древесины — не помешает мощный садовый секатор для обрезки сучьев плодовых деревьев, а в некоторых случаях и ножовка. Я надеюсь, что у вас все это, конечно, имеется в наличии.
Ну что, вперед обрезать? А нет, инструмент необходимо заточить и дезинфицировать. Для обеззараживания инструмента вполне достаточно протереть его режущие части любой жидкостью с высоким содержанием спирта, а вот как правильно произвести заточку секатора нам покажет виноградарь Александр Крот в данном видеоматериале:
Виды обрезки винограда:
ФОРМИРУЮЩАЯ ОБРЕЗКА ВИНОГРАДА
Этот вид обрезки винограда применяют в первые годы жизни виноградного куста. При формирующей обрезке удаляются все не входящие в выбранную формировку элементы куста, а так же слабые и не вызревшие лозы, формируется скелетная основа растения и элементы ежегодного плодоношения — плодовые звенья или лозы. Период формирования молодого куста длится от двух до четырех лет, в зависимости от климатической зоны проживания, выбранной виноградарем формировки, силы роста растения и степени ухода за ним.
Видео формировки и обрезки веерной формы винограда:
Видео формировки и обрезки кордонной формы винограда:
«Читать подробнее о веерной формировке…»
«Читать подробнее о кордонной формировке…»
ЕЖЕГОДНАЯ ОСЕННЯЯ ОБРЕЗКА ВИНОГРАДА
Этот вид обрезки проводится ежегодно после полного формирования куста винограда и вступления его в плодоношение. Этот вид обрезки неизменен год от года, в зависимости от выбранной формировки, и выполняет роль поддержания формировки в неизменном состоянии в течении всего жизни куста. О подробностях и технике обрезки различных форм винограда нам расскажет старший научный сотрудник лаборатории агротехники ГНУ Всероссийского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко Россельхозакадемии, кандидата с.-х. наук. Хисамутдинов А.Ф.
Видео ежегодной обрезки веерной формировки:
Видео ежегодной обрезки арочной (беседочной) формировки:
«Читать подробнее о беседочной формировке…»
ОБРЕЗКА СТАРОГО ЗАПУЩЕННОГО КУСТА ВИНОГРАДА
Наверняка, у каждого начинающего виноградаря на участке уже имеется несколько старых запущенных кустов винограда состояние которых, мягко говоря, вызывает тревогу и опасение. Для начала, следует четко определить для себя будущее этого куста. Если сорт вас по каким то причинам не устраивает, то стоит ли вообще тратить время на его восстановление? Уверен, что нет. Гораздо эффективнее использовать этот куст в качестве подвоя для другого сорта, то есть перепривить. А вот если сорт вас вполне устраивает, то первое, что необходимо сделать, конечно же обрезать наш запущенный куст.
«Читать подробнее об обрезке запущенного куста…»
ОМОЛАЖИВАЮЩАЯ ОБРЕЗКА
Обрезка производится для замены устаревших и потерявших проводящие качества элементов скелета формировки куста на новые молодые побеги. Этот вид обрезки в рамках данной статьи рассматриваться не будет.
Как правильно обрезать виноград, ВИДЕО для новичков:
Вот мы и познакомились с основными видами обрезки винограда. Теперь вы имеете общее представление о том как правильно обрезать виноград, но я вам настоятельно рекомендую ознакомиться со всеми статьями данной рубрики сайта, указанными ниже, что бы подробнее изучить каждый вид обрезки и формировки отдельно.
Автор: Дутко Дмитрий www.vinogradnik.by , авторы видеоматериалов: А. Мчедлидзе, А. Хисамутдинова, А. Крот, Н. Грибанов.
Подпишись на рассылку ВИНОГРАДНИК.by по Email
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ САЙТА:
www.vinogradnik.by
Обрезка винограда осенью для начинающих в картинках: схемы, правила, видео
Обрезка винограда осенью для начинающих будет являться довольно сложной задачей. Выращивание виноградной лозы само по себе довольно трудоемко, и требует специальных знаний и опыта. Тем не менее, если руководствоваться всеми правилами и строго соблюдать сроки, выполнить осеннюю обрезку винограда можно даже неопытному садоводу.
Обрезать ли виноград осенью
Противники осенней обрезки винограда считают, что проведение такой процедуры в предзимний период вызывает увеличение питания корней лозы, при этом верхняя часть их недополучает.
Отсутствие полноценного питания ослабляет побеги, вследствие этого снижается их морозоустойчивость. Поэтому осеннюю обрезку рекомендуют делать, в первую очередь, для укрывных сортов.
Обрезка винограда осенью преследует несколько целей. Среди них можно выделить следующие:
- Улучшение воздухообмена и освещенности внутреннего пространства куста.
- Улучшение количественных и качественных показателей урожая.
- Снижение зеленой массы за счет побегов, не принимающих участия в плодоношении.
- Стимулирование роста новых побегов, омоложение лозы.
- Облегчение работ по уходу.
Без обрезки ярко проявляется так называемое свойство вертикальной полярности винограда. Стремясь к свету, растение все питательные соки направляет в верхнюю часть куста, обедняя тем самым его нижнюю часть. Побеги, стремясь занять как можно большую площадь, сильно вытягиваются и истончаются. Формирующиеся в большом количестве плодовые завязи при этом будут систематически недополучать питательные вещества, что приведет к тому, что урожай будет очень мелким.
Обрезание части побегов сглаживает полярность и выравнивает баланс между нижним и верхним ярусом. Кустарник при этом начинает формировать более мощную лозу и укрупнять гроздья ягод, причем это происходит как в верхней части кустарника, так и в нижней.
Основные правила обрезки осенью
Для того чтобы обрезка принесла желаемый результат, нужно подойти к ее выполнению со всей ответственностью. Вот основные правила осенней обрезки винограда:
- Обрезку нужно проводить в солнечный день.
- Необходимо использовать только качественный, хорошо заточенный секатор, не оставляющий «разлохмаченных» краев.
- Для побегов толщиной свыше 30 мм лучше использовать специальную пилку.
- Секатор располагают строго перпендикулярно лозе. Режущий край должен находиться со стороны оставляемой части растения.
- Удалять побег нужно за один срез.
- При работе секатором следует обязательно придерживать лозу, отклоняя ее в сторону.
- Срез нужно делать в средней части междоузлия, при этом крайняя оставшаяся почка должна смотреть вверх.
- Все срезу делаются по направлению внутрь куста.
Чтобы научиться хорошо работать секатором, можно предварительно потренироваться, например, на ежегодных побегах ивы. Это даст необходимые навыки и не причинит вреда растению.
Сроки
Сроки обрезки винограда осенью сильно зависят от региона, в котором возделывается культура. И хотя виноград является исконно южным растением, некоторые его сорта при должном уходе неплохо растут в Подмосковье и даже в более северных регионах. Здесь лозу обрезают после того, как температура снизится до устойчивых значений 0…-5°С. В северных районах Европейский части и на Урале это обычно конец октября, в Подмосковье — середина или конец ноября.
Более ранние сроки нежелательны, поскольку молодые побеги в это время могут еще не сформироваться. А если со временем обрезки затянуть, то лоза будет сильно обламываться из-за мороза.
Виды обрезки
Обрезка винограда производится с различными целями. Среди ее видов выделяют следующие:
- Формировочная. Используется для формирования молодых лоз. Такая обрезка создает скелет куста, закладывает его основу, плодоносящие части. Делается в течение первых 2-4 лет.
- Ежегодная. Производится осенью или весной (в зависимости от предпочтений садовода) с целью поддержания выбранной формовки, прореживания, осветления, нормирования урожая.
- Восстанавливающая. Применяется при обрезке старого запущенного винограда.
- Омолаживающая. Проводится для периодической частичной замены скелетной основы кустарника новыми скелетными побегами. Это позволяет значительно увеличить срок жизни и активного плодоношения виноградной лозы.
В течение всего сезона винограду требуется санитарная обрезка. Во время ее проведения удаляют заболевшие и засохшие ветви, а также слабые и неплодоносящие побеги. Весной обрезают лозу, которая не начала отрастать после зимы. В августе проводят так называемую чеканку – обрезают все побеги, растущие выше последней проволоки шпалеры.
Ежегодная
Ежегодная осенняя обрезка винограда проводится для подготовки растения к зимнему сезону. А также в ходе этой процедуры удаляются отплодоносившие и лишние части кустарника, закладываются основные побеги, на которых будет формироваться урожай в следующем году.
Формировочная
Формирование будущей формы куста винограда зависит в большей степени от климата региона, в котором выращивается эта культура. Существуют несколько традиционных способов сформировать виноградную лозу:
- Штамб. Наиболее выгодный, с точки зрения урожайности, вид формовки, однако сформированный таким образом куст не сможет быть укрыт на зиму. Поэтому применяется только в южных регионах, где выращиваются неукрывные сорта. Сформированное на штамбе растение гораздо более устойчиво к болезням, а лозы не требуют подвязки. Фиксируется только штамб.
- Рукав. Представляет собой одну плодоносящую ветвь. Рукав проще всего формировать, однако он быстро истощается (в среднем один рукав живет не более 10 лет) и вместо него нужно будет выращивать новый. Это самая простая схема обрезки винограда осенью для новичков.
- Веер. Представляет собой несколько рукавов (обычно 5-6), отходящих от корня, веерообразно подвязываемых на шпалеру. Более устойчив к болячкам, нежели рукав, более плодовит и живуч.
- Кордон. Фактически это стелющийся по земле штамб. Из-за этого может укрываться на зиму, однако более подвержен заболеваниям из-за постоянного контакта с почвой. Кордоны формируют в одну или две стороны. В южных регионах нередко формируют кордон на высоком штамбе.
Важно! Чем больший запас многолетней древесины на кусте – тем выше урожайность.
Омолаживающая
Омоложение куста производится при снижении его плодоношения. Можно омолодить растение, заменив отдельные рукава или сразу куст целиком. Обновление рукавов делается следующим образом. Недалеко от основания рукава делают неглубокий надрез, проверяя состояние ткани. Если древесина живая, рукав обрезают, оставляя 2-3 почки от его начала. Это так называемые сучки восстановления.
Полное восстановление занимает больше времени. Для этого ранней весной обрезают всю надземную часть куста. Затем на подземной части штамба, очищенной от земли, делают несколько насечек. После этого штамб засыпают почвой и поливают. Летом штамб даст несколько побегов, из которых необходимо оставить 2 наиболее сильных. Осенью их обрезают на 2-3 глазка.
Полное омоложение может проводиться с помощью отводков. Для этого лозу укладывают в траншею на глубину 0,3–0,4 м, предварительно удалив с нее все почки, и засыпают почвой. На оставшейся сверху части растения должно остаться 2-3 почки. После того, как лоза укоренится, ее нужно отсечь от материнского куста, который впоследствии можно удалить.
Обрезка старого запущенного винограда
Обрезка старого куста винограда должна начинаться с проверки состояния лозы. Для этого делают несколько контрольных срезок секатором. Если древесина живая (зеленая) – лозу можно оставить. Следует также вырезать все больные части растения, засохшие побеги. После очистки нужно решить, каким способом будет формироваться куст (и будет ли он укрываться на зиму)и в зависимости от принятого решения провести соответствующую обрезку.
Как правильно обрезать виноград осенью: схема
Обрезка винограда осенью производится в несколько этапов. Вот каждый из них коротко:
1 этап – удаление лишнего. Вырезаются плодовые стрелки, на которых уже был собран урожай, волчки, лозы, на которых меньше 7 глазков. Боковые ветви подрезаются на 3 листика. Убираются побеги этого года на рукавах, выросшие до 0,5 м.
2 этап – формирование плодовых звеньев. Обрезка плодовых стрелок производится в зависимости от их толщины на определенное число глазков.
Толщина побега, мм. | Минимальное количество глазков, шт. | Максимальное количество глазков, шт. |
5 | 5 | 5 |
6 | 5 | 6 |
7 | 4 | 8 |
8 | 8 | 9 |
9 | 9 | 11 |
10 | 11 | 13 |
11 | 12 | 14 |
12 | 13 | 15 |
При средней массе плодовой грозди менее 0,5 кг следует выбирать максимальное значение, более 0,5 кг – минимальное.
3 этап – закладка будущего урожая. Из верхнего и нижнего побегов сучка замещения формируют соответственно плодовую стрелку и сучок замещения, обрезая их соответствующим образом. На следующий год они станут полноценными плодовыми звеньями.
Обрезка молодого виноградного куста имеет свои особенности. Она проводится ежегодно в течение нескольких лет.
Более подробно об обрезке молодого винограда осенью для начинающих рассказано ниже.
Схема обрезки винограда осенью 1 года
Обрезка винограда в первый год зависит от выбранной схемы и после этого не изменяется. Самый распространенный способ формирования куста – веерный. При этом саженец в первую весну обрезается так, чтобы на нем осталось 2 почки, из которых летом вырастут два побега. Их нужно направить в разные стороны, прикрепив на шпалеру.
Осенью первого года виноград подрезают на 2-4 глазка от земли и укрывают на зиму.
Схема обрезки винограда 2 года осенью
Осенью производится закладка элементов плодового звена – сучка замещения и плодовой стрелки. Для этого нижний побег прищипывают до 3 почки, а верхний обрезают на 6 глазков. Всего формируют 4 полноценных побега.
После обрезки куст укрывают на зиму.
Схема обрезка винограда 3 года осенью
К осени количество сформированных рукавов должно увеличиться до 4-х. Два сильных побега на каждом из них используются для формирования плодовых звеньев, обрезая верхние на 6-10 глазков, а нижние – на 2-3.
После этого лозу снимают со шпалеры и укладывают в земляной ров на зимовку.
Схема обрезки 4 года
К четвертому году жизни куст винограда, как правило, уже полностью сформирован. Осенью прищипывают верхние лозы на уровне 7-8 почек, нижние на 2-3 почки. Таким образом формируется полноценный веер с четырьмя рукавами.
Схема обрезки 5 года
В 5 и все последующие года обрезка винограда осенью на зиму проводится в три этапа, описание которых уже было дано выше.
Подрезка винограда осенью – видео по ссылке ниже.
Полезные советы для начинающих, как обрезать виноград осенью
Существует несколько правил обрезки винограда осенью для новичков. Вот некоторые из них:
- Сомневаешься – не делай. Не стоит стесняться спросить совета у опытного товарища.
- Обрезать побеги нужно так, чтобы оставался небольшой пенечек – 0,5–1 см, иначе рана может треснуть и повредить здоровый побег.
- Обрезку нужно делать с таким расчетом, чтобы пеньки смотрели в центр куста. Так они быстрее заживают.
- Нужно использовать только очень острый инструмент. Разлохмаченные края очень долго не заживают.
Соблюдение этих простых правил, а также рекомендуемых сроков при обрезке винограда осенью позволит в полной мере получить урожай даже начинающему виноградарю.
Частые ошибки
Ошибки при обрезке винограда допускают довольно часто. Вот самые распространённые из них:
- Недостаточная обрезка. Многие садоводы жалеют лозу и подстригают лишь верхушки. Это приводит к загущению посадок и ухудшению плодоношения. Удалять нужно от 50 до 90% ежегодного прироста.
- Обрезание не тех побегов. Не нужно вырезать все подряд.
- Пенек. Его нужно оставлять только на взрослых побегах, однолетняя поросль вырезается под корень.
- Пасынки. Не нужно жалеть эти пустые побеги, которые только загущают куст и отбирают у него питательные вещества.
- Сроки обрезки. Не нужно трогать лозу до листопада. Но и обрезать ее по морозу тоже нельзя.
Заключение
Обрезка винограда осенью для начинающих является задачей довольно сложной, но вполне решаемой. Проводя ее впервые, нелишним будет воспользоваться помощью более опытных виноградарей и хорошо изучить теоретическую часть вопроса. Как правило, повторное проведение этой процедуры самостоятельно уже не вызывает никаких затруднений.
agrognom.ru
Обрезка винограда осенью с фото и видео для начинающих
Обрезка винограда – агротехнического мероприятие, без которого полноценный уход за виноградником невозможен. Порядок обрезки зависит от сорта винограда, региона произрастания, возраста кустов, времени года, а также типа ведения виноградарства: укрывное или неукрывное.
Неукрывное выращивание винограда практикуется в южных регионах, где традиционно выращивали эту культуру. В средних широтах виноград укладывается на период холодов в специальные зимовья. Исключение, некоторые морозоустойчивые сорта. При укрывном способе выращивания особое значение имеет правильная обрезка винограда осенью, видео для начинающих о правилах ее проведения можно посмотреть здесь.
Схемы формирования
Обрезка винограда осенью для новичков должна начинаться с определения схемы формирования кустов. От этого напрямую зависит порядок проведения данного мероприятия. Форма выбирается исходя из того, является выращиваемый сорт укрывным или относится к неукрывным. В первом случае используют веерную схему, во втором – более приемлема штамбовая форма. Штамб, рукав или кордон, по сути — многолетняя лоза. Они имеют лишь внешние различия.
Отличительные признаки разных форм
- точка роста: кордон растет на штамбе, рукав — из земли;
- положение относительно поверхности земли: кордон — параллельно, рукав — под углом.
- расположение плодовых звеньев: на рукавах — на концах побегов, на кордоне — по всей поверхности побега;
- штамб растет из земли перпендикулярно ее плоскости;
- вертикальные кордоны – штамбы с несколькими ярусами рукавов и плодовых звеньев.
Особенности веерной схемы
Различают несколько подвидов верной схемы:
- односторонняя;
- двухстороння;
- с короткими рукавами;
- с длинными рукавами.
При веерной обрезке формируется несколько рукавов, на каждом из которых развивается плодоносящая лоза. Количество рукавов зависит от конструкции шпалеры и ее высоты. Рукава растут из основания куста вертикально. Располагаются на шпалере под разным углом, образуя веер. При веерной схеме куст растет медленно.
Преимущества верной схемы
- ветки свободно перемещаются, поэтому их легко укрыть на зиму:
- позволяет быстро омолаживать куст без потери урожайности.
Примеры схем веерной формировки
Порядок формирования веера
- Обрезка винограда на зиму начинается осенью первого года вегетации. Побег обрезается на 2-3 почки. Третья почка служит запасным вариантов, если одна или обе основных замерзнут либо сопреют. Если побеги дают все три почки, весной оставляют два побега с противоположных сторон. Лишний прищипывается.
- Осенью второго года закладывают сучки замещения. Для этого развитые однолетние стебли укорачиваются на 3-4 глазка.
- Формирование рукава начинается с третьего вегетационного периода. Оставленные весной молодые ростки к осени вытягиваются до 1 м в длину и имеют диаметр стебля до 6-10 мм. Это будущие рукава. Осенью они укорачивается до 50 см. На высоте 30 см от земли натягивается проволока, к которой они привязываются.
- При формировании кустов важно соблюдать правило: внутренние рукава должны быть короче внешних.
- На четвертый год завершается формирование веера. Весной на подготовленных с осени рукавах ликвидируются все однолетние ростки, за исключением 2-3 самых верхних. Это будущая лоза плодоношения. Она располагается в вертикальной плоскости и привязывается к шпалере.
- На следующий год вегетации отростки на рукавах обрезают: верхние — будущие плодоносные лозы — на 7-8 почек, нижние – сучки замещения – на 2-3 почки. Вместе они образуют плодовое звено. В результате формирования должен получиться веер, состоящий из 4 рукавов и 4 плодовых звеньев.
- В последующих сезонах во время осенней обрезки удаляют уже плодоносившие лозы. Их заменят новые плодовые звенья, развившиеся из сучков замещения.
- Для омоложения куста старый рукав укорачивается на 2-3 почки у основания. Он служит сучком восстановления.
Особенности штамбовой формы
Штамбовая схема формирования винограда характерна для южных районов, где возможно ведение неукрывного виноградарства. Куст, сформированный по штамбовой схеме, внешне напоминает дерево, а виноградник — плантацию низкорослых деревьев. Различают штамбовые формы высокие и с кордоном.
Схемы штамбовой формировки винограда осенью
Порядок формирования штамба
- Осенью первого вегетационного периода саженец обрезается на 2-3 глазка.
- Весной следующего года выбирают два самых развитых ростка. Один – основной — идет на формирование штамба. Сверху побег прищипывают, чтобы остановить рост и дать ему вызреть. Второй побег является резервным. Осенью штамб укорачивается на желаемую высоту.
- На второй гол закладывают плечи кордона. Осенью однолетние побеги удаляются, за исключением двух самых верхних и развитых. Каждый из них укорачивается на 2 почки. Это и есть будущие плечи. На их уровне натягивается проволока, к которой подвязывают побеги.
- Осенью третьего вегетационного сезона на сучке замещения формируют плодовое звено. Один побег укорачивают на 2 почки — это будущий сучок замещения, второй – на 4-6 почек – будущая плодоносящая стрелка.
- На четвертый год жизни куста закладывают основания для развития плодовых звеньев – «рожки». Плечи обрезаются исходя их сорта винограда. На их поверхности оставляют побеги через каждые 20 см. Лишние побеги удаляют.
- На пятый вегетативный сезон осуществляется простая обрезка: каждый побег укорачивают на 2-3 глазка.
- Формирование куста по штамбовой схеме завершается осенью шестого года. Вызревшие в текущем сезоне стебли обрезаются. В верхней части, традиционно, оставляется пара сильных побегов. Один для плодовой лозы, обрезается на 6-7 почек, второй – для сучка замещения, обрезается на 2-3 почки.
- В дальнейшем осенняя обрезка осуществляется с целью поддержания формы. Ежегодно плодоносная лоза текущего сезона обрезается. Новое плодовое звено формируется из сучка замещения.
Возраст растения
В течение жизни куст проходит три стадий жизненного цикла, которые непосредственно влияют на то, как обрезать виноград осенью. Это стадия роста вегетативной массы (побегов и листьев), затем период плодоношения, заключительная — угасание жизненных функций. Проведение обрезки на каждом из этапов имеет свои цели и особенности.
Обрезка молодого винограда
Период наращивания вегетативной массы длится 5-6 лет. В это время лоза не плодоносит. Цель обрезки — формирование куста согласно выбранной схеме: лишние побеги удаляются, из выбранных формируются плодовые звенья. Чем правильней будет проводиться обрезка для формирования, тем больший урожай будет приносить лоза в будущем. В связи с эти возникает вопрос: когда лучше обрезать виноград?
Обрезка начинается с первого года жизни. В результате на 2-3 год побег дополняется 1-2 зелеными ростками в верхней части куста. Из них формируется новые рукава. Количество рукавов может составлять от 3 до 8 штук. Главное правило при обрезке молодого куста – нельзя допускать жирование лозы. Ожирение побегов приводит к сбросу соцветий, уменьшению урожая и ухудшению качества ягод.
Обрезка взрослых кустов
Цикл плодоношения продолжается 20-25 лет. Цель обрезки: сохранения выбранной формы, регулирование роста и плодоношения, профилактика заболеваний, омоложение. Если растение заболевает, обрезка необходима, чтобы освободить куст от слабых, сухих и больных побегов. На их месте развиваются молодые стебли, дающие начало новым плодовым звеньям. В процессе осенней обрезки допустимо удаление до 80 % массы куста.
Восстановление куста
Если за кустом следили с первого года жизни, в последующем решение вопроса, как правильно обрезать виноград на зиму, не вызывает затруднений. Иной случай, когда речь идет о восстановлении запущенного виноградника.
В таком случае план действий выглядит следующим образом:
- На протяжении всего вегетативного сезона, начиная с весны, многолетняя древесина очищается от зеленых побегов.
- Как правило, запущенный куст имеет ни одну многолетнюю лозу. Чтобы начать его формирование согласно выбранной схеме, необходимо на каждом из многолетних побегов заложить плодовые звенья, которые состоят из плодоносящей лозы и сучка замещения.
- В начале сентября ненужные зеленые побеги удаляют с поверхности многолетней древесины. На зеленых ростках на макушке рукавов проводят чеканку: удаляется 10-15 % длины каждого побега. Также укорачивают боковые побеги – пасынки, оставляя на них по 2-3 листочка.
- В октябре, когда опадут листья, можно приступать к формированию плодового звена. Наверху рукава выбираются два сильных побега. Один обрезаем на 2-3 глазка (третий – запасной) – это будущий сучок замещения. Второй побег, желательно, чтобы он располагался с противоположной стороны лозы, обрезаем, оставив чуть большее глазков – это плодоносящая лоза.
Количество глазков на плодоносящей стрелке зависит от силы роста побега и его развитости. Последний критерий определяется по диаметру стебля. Толщина побега достигает в среднем от 5 до 12 мм. Соотношение диаметра и количества глазков следующее: 5 мм – 5, 6 мм – 5-6, 7 мм – 7-8, 8 мм – 8-9, 9 мм – 9-11, 10 мм – 11-13, 11 мм – 12-14, 12 мм – 13-15. При этом 2-3 глазка возле основания побега, как правило, бывают бесплодными.
Количество глазков также зависит от стандартного размера одной грозди, характерного для определенного сорта. Здесь действует правило: при весе одной грозди более 0,5 кг, оставляют минимальное количество глазков, менее 0,5 кг – максимальное.
Значение осенней обрезки для виноградника
Осенняя обрезка одновременно решает несколько задач:
- защищает кусты от вымерзания в зимнее время;
- обеспечивает повышенную урожайность;
- способствуют укрупнению ягод и улучшению их вкусовых качеств.
Необрезанный осенью куст тратить питательные вещества на рост. В результате лоза вытягивается, а плоды мельчают и теряют свою сладость. Осенняя обрезка винограда осуществляется в конце сезона вегетации. Точный срок зависит от местного климата. Главное, завершить обрезку пока сохраняется плюсовая температура в дневное время, возможно с ночными заморозками до -12 градусов С. Но торопиться с обрезкой не стоит. Чем дольше урожай остается на кустах, тем больше полезных веществ накапливается в корневой системе. Эти запасы гарантируют активный рост и высокую урожайность в следующем сезоне.
Обрезка и укрытие винограда, имеют огромное значение для виноградарей северных регионов. Сегодня мы рассмотрели особенности осенней обрезки и надеемся, что статья оказалась для вас полезной.
Желаем вам огромных урожаев!
Видео об осенней обрезке винограда
moyvinograd.ru
Обрезка винограда осенью (видео)
Обрезка винограда осенью. Видео №1
Обрезка винограда осенью. Видео №2
Обрезка винограда осенью. Видео №3
Обрезка винограда осенью. Видео №4
Статья по теме:
Обрезку винограда осенью, лучше всего производить начиная с 15 сентября, а заканчивать не позже начала ноября. Основной преследуемой целью осенней обрезки является регулирование роста и плодоношение кустов, а также их отдельных частей. Это очень важно для нормального развития виноградных растений.
При выполнении данной процедуры так же не нужно забывать и о том, что виноградная лоза является древовидной лианой, при обрезке которого можно получить наиболее подходящую форму, по отношению к климатическим условиям именно вашего региона.
При обрезке также не нужно забывать и о том, что оставлять на растении необходимо двойное количество глазков (приблизительно около 40 штук). В связи с чем в следующем году у Вас должно вырасти около 20 полноценных побега, несущих соцветия.
Лозы используемые в качестве плодоносимых растений должны быть самыми лучшими и соответственно сильными. Но это вовсе не означает, что они должны обязательно быть толстыми, так как в большинство случаях толстые являются не плодоносимыми. Оптимальным вариантом является лоза с толщиной около 15 мм у основания и около 6 мм на верхнем срезе, но в их число не входят сильно растущие сорта.
При всем этом также не нужно забывать и о том, что лоза должна еще быть вызревшей, а ее окраска, чтобы соответствовала сорту.
На какаю длину можно обрезать лозу?
Рекомендуется обрезать лозу на длину от трех до двинадцати глазков, исключением являются сильнорослые сорта, их рекомендуется обрезать на длину до 18 глазков. Но при этом также не нужно забывать и о том, что оставляемая лоза должна «сидеть» на лозе предыдущего года, что является обязательным условием при осенней обрезке.
Смотрите также:chudoogorod.ru
обрезка винограда для начинающих осенью весной
Содержание статьи
Виноград – всеобщий любимец среди ягод. Кроме того, виноградники настолько красивы, что каждый уважающий себя садовод имеют мечту – красивый и плодовитый виноградник. Но для того, чтобы он стал таковым, винограду необходима обрезка. Как правильно обрезать виноград начинающему садовнику мы опишем в этой статье, как обычно с фото и видео!
От данной операции (обрезки) зависит ежегодный сбор урожая винограда, его качество и количество. А также научно доказано, что обрезанные виноградники могут сопротивляться различным заболеваниям и вредителям, без особого труда переносить холодное время года.
Как правильно обрезать виноград
Для новичков процесс обрезки виноградной лозы может показаться сложным и невыполнимым, хотя на деле всё гораздо проще. Самое главное – понять суть того, как обрезать виноград осенью, разобраться в схемах и тогда практика не покажется сущим адом.
А разобраться в этом не простом, но достаточно интересном деле, как обрезка винограда зимой, поможет данная статья и дополнительные материалы к ней. В статье вы найдете ответы на все интересующие вас вопросы.
Что такое обрезка винограда?
Обрезкой называется манипуляция, проводимая с целью укорачивания или удаления однолетних побегов, и старых по мере необходимости.
В какое время года лучше всего проводить обрезку виноградника? Когда лучше обрезать виноград — осенью или весной? Наиболее предпочтительной является осенняя обрезка винограда. На это есть несколько причин: во-первых, если виноградник нужно укрывать на зиму, то этот процесс значительно облегчается.
Во-вторых, «раны» после обрезки быстро заживают. В итоге такая правильная обрезка винограда осенью ведет к тому, что куст отлично плодоносит.
Обрезка винограда весной опасна для куста тем, что из среза долгое время будет сочиться жидкость, вместе с которой растение начнут покидать полезные вещества и микроэлементы, также этот процесс называется «плач винограда».
Слёзы виноградной лозы способны не только уменьшить качество и количество получаемой продукции, но и убить куст. В крайнем случае, если обрезка не проводилась осенью, то её можно провести в начале весны, только очень аккуратно. Столбик термометра должен достигать + 5 градусов Цельсия.
Во время формирования и созревания ягод, профессионалы своего дела удаляют лишние лозы, прищипывают побеги, проводят очищение кустарника от ненужных листиков.
Профессиональное виноделие включает в себя: формирование гроздей на нижней части куста, с последующей постепенной очисткой от листвы, делается это для того, чтобы ягоды вбирали в себя солнечные лучи. Грозди, сформированные в верхней или средней части куста, освобождают от лишних побегов, при этом листва оставляется. Такая уловка придает винограду изысканный вкус. Также благодаря обрезке выявляются скрытые заболевания куста, которые в последующем легко поддаются лечению.
Схема обрезки винограда для Новичков — Как правильно обрезать виноград
Как правильно обрезать виноград весной? Весенняя обрезка винограда для начинающих рекомендуется только тем кустам, чей возраст не больше трёх лет. Довольно часто побочным явлением обрезки куста является усыхание лозы и последующая гибель виноградника.
Если обрезать взрослый куст, превышающий трехлетний возраст, то произойдет закисание почек. Поэтому лучшее время для обрезки кустов – осень, потому что обрезка винограда на зиму позволит избежать большинства проблем, в частности с чрезмерным выделением сока.
Чем проводится обрезка виноградника?
Итак, мы сделали вывод, что винограду необходима обрезка. Возникает логичный вопрос: «Что использовать для обрезки лозы винограда?». Всё очень просто. Никаких навороченных приспособлений для такой операции нет. Вам понадобится:
- Для молодого куста единственный инструмент – секатор. Также он используется при обрезке виноградных гроздьев во время сбора урожая.
- Для запущенных кустов, обрезка которых проводится с целью омоложения, подойдет секатор, предназначенный для удаления сучьев деревьев, или ножовка.
- Секатор используют для подрезки молодых лоз, толщина которых не достигает полутора сантиметров, и небольших рукавов. Чтобы получить ровный срез, разрешается применять секатор, оснащенный двумя острыми лезвиями.
- Лучковая пила по дереву применяется для подрезки многолетней лозы не толще восьми сантиметров. Для подрезки толстых побегов подойдет ножовка. Также для работы пригодится сучкорез. Это разновидность секатора, с помощью которой возможно удалить ветви в наиболее отдалённых и труднодоступных местах.
Перед началом обрезки необходимо убедиться, что все инструменты хорошо заточены и продезинфицированы. Для обеззараживания подойдет любая жидкость, в составе которой есть высокое содержание спирта.
Каковы цели обрезки винограда?
Осенью обрезка виноградника проводится с целью:
- Сохранения и придания необходимой формы кусту;
- Удаления старых, лишних частей куста;
- Оценки общего состояния куста.
Побеги винограда должны обрезаться каждую осень строго после опадания листвы. Если эту процедуру не проводить, то куст сильно разрастётся, а ягоды значительно уменьшатся в размерах.
Особенности обрезки винограда в разные возрастные периоды
- Молодой куст (до 3-5 лет). Обрезка однолетнего винограда должна осуществляться с первого года посадки.
- Взрослое плодоносящее растение. Обрезается ежегодно для придания формы, а также для улучшения качества получаемого продукта.
- В период старения куста проводится с целью продления периода плодоношения куста.
Как правильно обрезать виноград по годам
Время для осенней обрезки винограда
Конкретные сроки для проведения данной процедуры зависят непосредственно от сорта винограда и погодных условий в районе выращивания растения.
- Предварительная обрезка виноградной лозы проводится с первого по десятое октября до прихода первых заморозков. Обрезаются только не созревшие побеги зеленого цвета. Нужно быть предельно аккуратным, потому что побеги насыщенного коричневого или темно-коричневого цвета, немного похрустывающие при изгибе трогать ни в коем случае нельзя!
- Основная обрезка лозы. Время проведения середина – конец октября, сразу же после заморозков. При этом после первой обрезки должно пройти несколько недель. Перед началом работы следует внимательно осмотреть куст и сделать объективный анализ его состояния. Потом удалить сухие, тонкие и несозревшие побеги. Затем провести обрезку более развитых лоз.
Главное помните, о чем мы говорили — весенняя обрезка винограда весной — не самый лучший вариант!
Виды обрезки виноградной лозы
- Формирующая обрезка. Такой тип применяется только в первые годы жизни куста винограда. Во время проведения формирующей обрезки виноградарь удаляет все не входящие в определенную форму части куста, слабые, хрупкие и невызревшие лозы. Благодаря процедуре обрезки происходит становление основы растения. Формирующая обрезка применяется только к кустам, возраст которых не превышает четырех лет. Обрезка зависит от климатических особенностей (как, например, в случае выращивания винограда в Крыму), в которых находится растение.
- Ежегодная осенняя обрезка старого винограда. Стандартная процедура для профессиональных виноградарей.Такой вид обрезки необходимо проводить каждый год. Роль обрезки – сохранение выбранной формы куста на протяжении всей жизни.
- Омолаживающая обрезка. Данная процедура проводится для замены старых, трухлявых, засохших элементов растения на свежие, молодые побеги.
Как правильно обрезать виноград?
Как правильно обрезать виноград инструкция для новичков
Как правильно обрезать виноград на зиму? Начать лучше с верхушки. Технология верной обрезки винограда включает в себя выполнение простых последовательных действий:
- В начале осени на многолетних рукавах необходимо убрать все новые побеги, вытянувшиеся на полметра от грунтовой части.
- Побегам, имеющим более восьмидесяти сантиметров в длину, необходимо отрезать верхушки стебля примерно на 10 процентов от общей длины. Также обрезке должны подвергнуться все боковые пасынки.
- После опадения листвы, чаще всего в середине октября, нужно определиться с особо развитыми побегами, и с теми, чья высота не более восьмидесяти сантиметров от грунтовой части.
- Самый нижний побег, сформированный из наружной части, необходимо отрезать при этом должно остаться три глазка. Это оставит сучок для замещения.
- На противоположной стороне первый побег нужно удалить, при этом сохранив не меньше пяти и не больше десяти глазков («плодовые стрелки»).
Результатом такой обрезки станет долголетие, красота, качественный продукт плодоношения.
Профессиональные виноградари дают рекомендации: нужно оставить по десять — пятнадцать почек на плодовой стрелке и по пять почек на сучке для замещения. Это своего рода страховка на зиму.
Правильный уход за виноградником после обрезки
По окончании проведения процедуры обрезки, виноград требуется уберечь от разных заболеваний и вредителей, то есть обработать специальными растворами. Следующий этап – подготовка лозы винограда к укрытию. Молоденькие кустики нагибают и забрасывают землей. Это укрытие надежно защитит виноград от низких температур — минус пятнадцать. Если в районе выращивания температура зимой ниже, то виноградные кусты накрывают деревянными ящиками или закрывают рубероидом.
Для зрелого растения лучше всего применять несколько методов защиты. Куст желательно спрятать в тоннель из полиэтиленовой пленки. До этого необходимо пригнуть растение к земле и накрыть его хвойными ветками. Края пленки придавливаются к земле. В местах, где зима не настолько сурова, морозоустойчивым сортам обрезка и укрытие винограда не требуется.
Советы по обрезке от профессионального виноградаря
Как правильно обрезать виноград
Как обрезать виноград на зиму? Если вы будете точно следовать всем рекомендациям виноградников со стажем, то процедура обрезки виноградной лозы окажется достаточно простой и не займет много времени. Однако иногда новички допускают серьезные ошибки, которые впоследствии оказывают негативное влияние на количество, качество и здоровье виноградника. Если вы впервые сталкиваетесь с процедурой обрезки винограда, то желательно посмотреть несколько видео уроков в интернете, прежде чем случится непоправимое.
Навык обрезки виноградной лозы – очень важный навык, без которого невозможно вырастить большой виноградник. Если вы овладеете данным навыком, то сможете выращивать молоденькие кусты, собирать максимум урожая с взрослых растений, которые подарят вам большие, сочные ягоды. Кроме того, виноградная лоза станет прекрасным украшением для фасада дома, беседки или забора.
Итак, вы узнали, как максимально правильно выполнить обрезку виноградника. Помните, что правильно проведенная обрезка – гарантия обильного урожая и процветания вашего виноградника! В завершение темы «обрезка винограда осенью для новичков» предлагаем следующее видео, которое расскажет про способы и основное правило обрезки винограда:
urozhaynyj-ogorod.ru
