Как обрезать виноград летом от ненужных побегов: инструкции со схемами и видео

Разное

Содержание

Как обрезать виноград летом от ненужных побегов, типичные ошибки

Основные операции по обрезке винограда проводятся ранней весной и поздней осенью. Однако формирование куста проводят на протяжении всего лета: зелёные операции виноград переносит безболезненно. И если в тёплых странах летняя обрезка не так важна, в средней полосе она существенно помогает получению нормальных урожаев.

Зачем нужна летняя обрезка

Виноград обладает чрезвычайно высокой побегообразовательной способностью, а лишняя зелень отнимает у куста силы, которые могли бы пойти на формирование урожая. Поэтому летняя обрезка направлена в первую очередь на экономию питательных веществ и сбережение здоровья куста. Она необходима по следующим причинам:

  • летняя обрезка обеспечивает питанием те части куста, которые ответственны за наращивание и созревание урожая;
  • правильно оформленный куст облегчает уход за собой, выглядит аккуратнее;
  • осветлённый куст лучше продувается ветерком, за счёт чего снижается вероятность заражения грибковыми заболеваниями;
  • оставленные побеги лучше древеснеют и готовятся к зимовке;
  • поскольку ягодам достаётся больше солнечного света, они быстрее созревают и накапливают больше полезных веществ, улучшается их вкус.

Поскольку при летней обрезке не затрагивается многолетняя древесина, а проводятся лишь работы с однолетними побегами и соцветиями, они носят название зелёных операций. При большом количестве плодоносных побегов можно получить много гроздей, содержащих мелкие и невкусные ягоды, а грамотно сформированный куст гарантирует высокий урожай крупных ягод полноценного, свойственному сорту вкуса.

Как правильно обрезать виноград летом

Существует несколько простых общих правил, описывающих летнюю обрезку винограда:

  • летом можно обойтись без секатора, почти все операции легко проводятся голыми руками;
  • одновременно с отламыванием или прищипыванием побегов надо стараться создавать и желаемую форму куста;
  • в случае необходимости обрезки плодоносных побегов в их нижней части следует оставлять 6–8 глазков, чтобы в них закладывался урожай будущего года;
  • зелёные операции проводят на протяжении всего лета: с начала появления побегов и вплоть до созревания урожая.

В зависимости от фазы развития куста, выделяют несколько этапов летней обрезки.

  1. Как только распускаются первые почки и становится ясно, какие побеги не будут плодоносить, их выламывают в первую очередь. В это же время удаляют и явно слабые побеги.
  2. С середины июня слегка укорачивают те побеги, на которых зародились плодовые грозди. Делают это, прищипывая побеги несколько выше верхней оставляемой грозди (лучше всего прищипывать побеги тогда, когда можно отщипнуть всего 1–2 см верхушки, это на пару недель замедлит рост побега и направит питательные вещества к ягодам).
Прищипывают верхушку пальцами, удаляя всего несколько сантиметров побега

В зависимости от сорта винограда, оставляют на каждом побеге лишь 1–2 грозди, лишь для некоторых (в основном технических) сортов их количество может быть выше. Всё лето после цветения проводят пасынкование. Наличие новых пасынков проверяют еженедельно, выламывая их уже на этапе появления. Делают это, оставляя небольшие пеньки, чтобы не наносить ран на оставляемые фрагменты лозы.

Пасынки — молодые побеги, вырастающие из пазух листьев

В самом начале августа начинают процесс чеканки: обрезают верхушки ненужных, но ещё оставленных побегов (чеканка отличается от прищипывания тем, что в процессе её выполнения удаляется значительная часть уже выросшего побега, вплоть до полуметра, иногда в этом случае требуется и секатор).

После чеканки остаётся укороченный побег достаточно большой толщины

Побалуйте свой виноград качественными подкормками:

  • 👍 Фертика Leaf Power для винограда может применяться как для опрыскивания листьев на лозе, так и для подкорневого полива. Сбалансированное содержание в препарате фосфора, калия и азота помогает восполнить недостаток питания растения в активные вегетационные периоды, способствует улучшению роста корней, листьев и завязей, что в конечном итоге приводит к здоровому развитию лозы и повышению урожайности.
  • 👍 Фертика Эко Калий является продуктом переработки подсолнечной лузги. Сбалансированный безвредный для растений состав без содержания хлора богат микроэлементами, стимулирует образование плодов. Насыщенная калием, магнием, селеном и цинком формула обеспечит успешный рост, активную фазу вегетации и высокую урожайность.
  • 👍 Органик Микс для винограда – это подобранный с учетом запросов растения комплекс из 17 составляющих. Все ингредиенты полностью натуральные, без химических добавок. Они не вымываются из земли, в течение 100 дней разлагаются, обеспечивая полноценное питание. После окончания действия превращаются в перегной.

За две недели до готовности урожая куст сильно осветляют, обрывая большинство листьев, скрывающих грозди от солнечного света. У некоторых сортов, плодоносящих особенно крупными гроздями, но склонных к горошению, во второй половине лета грозди «причёсывают», стараясь удалить в них самые мелкие ягоды.

Летняя обрезка сопровождается подвязыванием оставляемых побегов к шпалерам. После существенной обрезки кустам надо помочь поливом с последующим рыхлением почвы, а периодически — и подкормкой.

Читайте также — Как правильно обрезать виноградную лозу осенью

Видео: обрезка винограда летом

Ошибки обрезки

Фатальными бывают ошибки осенней или весенней обрезки, летом навредить кустам труднее, но можно провести бесполезную работу. Большинство ошибок связано с тем, что начинающему виноградарю жаль вырезать то, что уже выросло.

  1. Самая частая ошибка — лёгкое постригание верхушек. Такое действие в итоге приводит к загущению кустов и истончению побегов, а следовательно, к снижению количества урожая и его качества.
  2. В случае слишком ранней чеканки питательные вещества перераспределятся не на вызревание ягод, а на образование новых молодых побегов. Поэтому чеканку проводят, когда быстрый рост лозы затухает.
  3. При слишком поздней чеканке беды не случится, но и толку уже не будет.
  4. Слишком сильное осветление. Удалять следует лишь листья, явно уменьшающие освещение созревающих ягод солнцем; листовой аппарат выше гроздей выполняет полезные функции на протяжении всего вегетационного периода.

Своевременная летняя обрезка винограда — очень важное мероприятие, от правильности выполнения которого зависит урожай как текущего, так и будущего года. Правильно выполнив процедуры, можно существенно оздоровить куст и помочь ему справиться с нагрузкой и подготовиться к зимовке.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

инструкция с фото и видео

Виноград — многолетняя кустовая лиана, получившая широкое распространение из-за вкусных плодов, которые используют в пищу и для приготовления вин. За многовековую историю виноградарства люди выработали целый календарь мероприятий по уходу за этой культурой. Заботиться о лозе и гроздях нужно и летом вплоть до самого снятия урожая.

Что такое зелёные операции

Основную обрезку винограда садоводы проводят ранней весной или осенью, но формирование кустов на этом не заканчивается. На протяжении всего периода вегетации удаляют лишние побеги и листья, нормируют урожай. Эти мероприятия называют зелёными операциями или летней обрезкой. Они состоят из:

  • обломки;
  • прищипки;
  • пасынкования;
  • нормировки гроздей;
  • чеканки;
  • прореживания листьев.

Календарные сроки операций указать невозможно, так как в настоящее время виноград выращивают в регионах с очень разными климатическими условиями. Необходимость проведения каждого вида обрезки определяют, ориентируясь на фазу вегетации растения.

Летняя обрезка винограда — видео

Обломка

Как только на лозе прошлого года появляются новые побеги, нужно следить, чтобы из одной точки рос только один. Оставляют самый сильный, более слабые выламывают у основания. В результате таких действий плодоносящая лоза получает хорошие условия для развития.

Первая Зелёная операция — обломка, в ходе которой удаляют лишние побегов винограда

Прищипка

Когда на побегах текущего года сформировались одно или два соцветия, это сигнал, что необходимо произвести прищипку. Над будущими гроздями оставляют 5–6 листьев, верхушку побега удаляют над усиками. Это даёт возможность получить более крупные грозди и ягоды.

Верхушки плодоносящих побегов удаляют, когда на них сформируются соцветия

Прищипка плодоносящих побегов винограда — видео

Пасынкование

На лозе текущего года в листовых пазухах отрастают дополнительные побеги. Их называют пасынки. В течение всей вегетации пасынки удаляют, оставляя 1 нижний лист.

Нижний лист на пасынках нужно оставить, а точку роста — удалить

Пасынкование винограда — видео

Благодаря этой операции кусты хорошо проветриваются, уменьшается риск заболеваний, а поступление питательных веществ к плодоносящим лозам увеличивается.

Нормировка гроздей

Эту операцию проводят в регионах, где короткое лето не позволяет вызреть всем гроздям винограда. На каждой плодоносящей лозе оставляют, как правило, по 1–2 грозди. Остальные удаляют.

А также проводят и нормирование ягод. После того как они начали наливаться, становится заметно, что некоторые отстают в развитии. Такие ягоды аккуратно вырезают. Это даёт возможность оставшимся получить больше питательных веществ, стать крупней и слаще.

Убирать можно целиком грозди, а также их части и даже отдельные ягоды, которые плохо развиваются

В описании сорта винограда, как правило, указывается, какая именно нагрузка на лозу — сколько гроздей — рекомендована.

Нормирование урожая винограда — видео

Чеканка

Чеканкой называют удаление точки роста на лозе текущего года. Время проведения этой операции подсказывает внешний вид побега — его верхушка должна выпрямиться.

Время проведения чеканки определяют по внешнему виду лозы

Если не провести чеканку, то верхние листья будут оттягивать на себя питательные вещества, необходимые для созревания ягод.

Чеканку проводят, когда побег распрямился, срезая 30–40 см лозы с недоразвитыми листьями

Удаление верхушек лоз избавляет и от нежелательного затенения нижней части куста, когда побеги вырастают выше шпалеры и свисают в стороны.

Чеканка винограда — видео

Прореживание листьев

Когда ягоды винограда начинают окрашиваться, то затеняющие их листья удаляют. Делают это в 3 этапа:

  1. Сначала обрывают 1/3 листьев.
  2. Через неделю удаляют половину от оставшихся.
  3. Ещё через неделю полностью открывают грозди.

    Листья не должны затенять зреющие грозди, их постепенно обрывают

Тень также мешает своевременному высыханию росы и влаги после дождей, что приводит к грибковым заболеваниям.

Раскрытие гроздей винограда — видео

Только под прямыми солнечными лучами виноград приобретает все вкусовые и ароматические качества, которые в нём так ценятся.

Обрезка запущенных кустов

Запущенные (ранее несформированные) кусты винограда требуют усиленного внимания даже после проведения основной обрезки. Летом просыпаются почки на их многолетней древесине, появляется много новых побегов. Только 10–15% из них примут участие в дальнейшем формировании растения, остальные будут только загущать куст, поэтому их нужно удалить. Это поможет винограду направлять питательные вещества к ягодам, а не на увеличение зелёной массы. В текущем сезоне выполняйте описанные выше зелёные операции, а радикальную омолаживающую обрезку отложите на осень или следующую весну.

Что делать с запущенным кустом винограда — видео

Летняя обрезка — цикл важнейших операций для правильного формирования лозы и гроздей винограда. Выполнение зелёных операций даёт возможность получить хороший урожай даже в тех регионах, где климат холоднее, чем в областях традиционного виноградарства.

Обрезка винограда летом для хорошего урожая

Обрезка винограда летом необходима для сохранения его сил, чтобы куст не растрачивал свой потенциал на формирование «ненужных», свежих побегов. Давайте рассмотрим нюансы летней обрезки виноградных кустов и рекомендации опытных садоводов. Как вы знаете, данная культура отличается быстрым ростом, если её не контролировать, то активно растущие лозы будут высасывать жизненные силы из корней. Нам же необходим урожай – сочные, сладкие грозди винограда, поэтому нужно своевременно удалять лишние ветви, чтобы все питательные элементы устремлялись к плодам, а не в побеги.

Летняя обрезка винограда — основа будущего урожая

Основная чистка рядов производится осенью, но летняя обрезка винограда не менее важна – она корректирует рост лоз, уравновешивает баланс между плодоносными и пустыми побегами. Процесс сбора урожая тоже будет более комфортным – вам не придётся пробираться за гроздьями сквозь заросли. Данный процесс также повышает выносливость куста, помогает ему пережить вегетационный период.

Если вы будете грамотно ухаживать за молодыми кустами винограда в первые годы их жизни, то заложите хорошую основу для будущего обильного плодоношения. Несерьёзное отношение к обрезке, например, к летней (коррекционной), плохо скажется на развитии куста, качестве, вкусе ягод. Иными словами – вместо виноградного изобилия вы получите хаотично разросшийся кустарник, который, в лучшем случае, сможет обеспечить вас тенью во время жары.

Множественные плодовые стрелки у куста работают на количество гроздей, а вот качество (вкус, размер) при этом страдает. Также пустые побеги, укрытые листьями, но без плодов, загущают куст – эти факторы снижают урожайность. Вот поэтому самым важным правилом выращивания винограда является сохранение баланса — приемлемого соотношения между лозами.


       
   

Зеленая обрезка винограда

Примечательно, что для этого дела виноградари зачастую не используют садовые инструменты. Специфика процедуры предусматривает именно ручное удаление молодых отростков. По сути, это мероприятие носит коррекционный характер, длится с июня по август, то есть практически все лето. Если вы приняли решение заняться выращиванием винограда, будьте готовы к постоянному контролю за кустами, регулярному отщипыванию пасынков, выламыванию лишних побегов.

Удаление нижних отростков, фото:

Молодые побеги начинают удалять с июня, при этом плодоносящие лозы подвязывают к поддерживающим опорам – это делается для равномерного распределения веса между пустыми и плодовыми ветвями. На данном временном этапе формируется закладка заместительных сучков, из которых следующим летом произрастут новые плодоносные лозы. Обрезка винограда летом после цветения представляет собой удаление пасынков – это происходит в июле. В это же время кусты обрабатывают защитными средствами от вредителей, вносят удобрения. Подкормки обеспечивают улучшение вкусовых качеств плодов, а обрезка закладывает фундамент урожайности на текущий и будущий год.

Побеги, которые дадут урожай в следующем году, фото:

В последний месяц лета молодым ветвям делают чеканку, этот процесс отчасти напоминает прищипывание. Таким образом, отрезается верхняя часть побега, но разница заключается в том, что при чеканке удаляется намного большая часть ветви, чем при прищипывании. На побеге должно остаться примерно 14 листьев.  Также процедура чеканки проводится гораздо позже по времени, когда активность роста ветвей начинает постепенно снижаться. При чеканке корректируют побеги плодовых стрелок, побеги заместительных сучков, ветви, произрастающие из многолетних одревесневших лоз.

Рост ветвей после чеканки останавливается, все жизненные силы растения сосредотачиваются в кистях винограда и междоузлиях, которые находятся ниже места среза. Подобная обрезка винограда положительно влияет на все части куста, плоды лучше вызревают, обеспечивается лучший доступ солнечных лучей к ветвям, гроздьям. Помимо этого, в августе, чтобы стимулировать активность нижней части корневой системы, некоторые опытные виноградари рекомендуют обрезать часть верхних корней.

Летняя обрезка винограда для начинающих

Принимая во внимание вышеприведённую информацию, становится ясно, что зелёная обрезка осуществляется постоянно: до цветения кистей, после их отцветания, во время завязывания гроздей. Что касается усиков, то процедуру их удаления можно проводить каждый день. Они выполняют роль своеобразных зацепок, так как по своей структуре виноград напоминает лиану. Если вы подвязываете ветви кустов к опорам, то усики можно отщипывать полностью.

Прищипку делают до наступления периода цветения, проще говоря – при помощи пальцев удаляется верхний сегмент молодой ветви. Часть побега, оставшаяся после отщипывания, обычно составляет примерно 10 см (до границы начала одревесневшей лозы). Метод носит тот же характер, что и чеканка, о которой было сказано выше, только силы растения при этом активизируются в будущих соцветиях. Данный процесс положительно влияет на качество, количество будущих гроздей. Его следует повторять каждые 12-14 дней.

Прищипка, фото:

После окончания периода цветения, примерно в июле, проводится зелёная обрезка винограда — удаление пасынков. Они представляют собой отростки, которые произрастают из места, находящегося между листом и стеблем ветви. Если упустить момент, то эти отростки быстро разрастутся, куст станет густым, доступ солнечных лучей к плодам будет затруднён. Помимо этого виноград может заболеть, а ягоды утратят сладость, станут кислыми. Полностью (до самого основания) удалять пасынок не нужно, так как через пару дней на его месте появится новый отросток. Будет лучше, если вы отщипнёте часть пасынка, при этом оставив 2 см длины. Ревизию пасынков следует проводить еженедельно.

Пасынок, фото:

Осветление куста – это обрезка винограда, направленная на прореживание кроны. При этом достигается необходимая вентиляция, лучший доступ лучей солнца, проводится эта процедура во время созревания гроздей. Важный момент – всегда убирайте обрезанные ветви, не оставляйте их на земле под виноградом. В этой листве могут завестись вредители и бактерии, которые впоследствии успешно переберутся на куст, поразят его.

Не бойтесь прореживать слишком густые кусты, даже если на удаляемых ветках присутствуют кисти. Пусть вы немного потеряете в количестве урожая, но зато, несомненно, выиграет его качество. Если ветвь сильная, то на ней могут располагаться три или четыре виноградных грозди, на слабых лозах рекомендуется оставлять одну кисть.

Как правильно обрезать виноград летом – рекомендации:

  1. Какой бы ни был посажен сорт, на первом и втором году жизни куста все виды обрезки производятся одинаково.
  2. До того как приступить к удалению лишних побегов, определитесь с формой куста, просчитайте порядок своих действий наперёд.
  3. Если в ваших краях зимы слишком холодны, винограду понадобится защитное укрытие, его штамб должен быть совсем небольшим.
  4. Если плодоносная лоза перезимовала уже дважды, её следует обрезать, так как плодов она больше не даст.
  5. Если вы обрезаете плодовые стрелки, знайте, что пара самых нижних почек практически всегда пусты. Оставляйте на стрелке не меньше 8-ми глазков.

Уход за виноградом, обрезка летом отличается от осенних процедур, так как не затрагивает одревесневшие фрагменты куста, а ограничивается лишь зелёными ветвями, листьями, завязями кистей.

РЕКЛАМА


       
   

Всё же стоит упомянуть об ещё одном приёме, позволяющем улучшить качество урожая, сократить сроки вызревания плодов. Речь идёт о кольцевании – довольно травматичной для куста процедуре. Её допускается проводить один раз в два-три года. Кольцевание — это удаление колец коры с плодовых ветвей. Толщина удаляемого слоя должна составлять не более 3-х мм. Таким образом, питательные соки растения направляются к гроздям, а также к тем частям лоз, которые располагаются выше «прооперированного» фрагмента.

Своевременная обрезка винограда летом – это необходимое, полезное мероприятие, от которого будет только выгода вам и самому кусту. Правильно проведённая процедура, регулярный контроль за состоянием виноградника с наступлением осени принесут ожидаемый результат, а виноград  вознаградит вас за труды щедрым урожаем наливных гроздей.

Как и когда проводят обрезку винограда летом

Успех в выращивании винограда возможен только при правильном уходе за лозой — об этом знают и опытные виноградари, и новички в этом деле. Помимо стандартного набора летних агротехнических приёмов — полив и внесение удобрений, теплолюбивая культура ещё нуждается в летней обрезке. Классическая весенняя обрезка для формирования куста и осенняя санитарная обязательны по мнению многих садоводов. А летнюю обрезку земледельцы не всегда проводят правильно, некоторые вообще её игнорируют. Процедура требует грамотный и обдуманный подход, только тогда лоза даст отменный урожай и в этом и, что немаловажно, в будущем году.

Зачем виноградный куст подвергают обрезке летом

Если открутить колесо времени на полвека назад, можно узнать, что тогда виноградари мало интересовались летней обрезкой винограда. Об этой процедуре были наслышаны в основном опытные садоводы южных регионов — именно там виноград растили и растят по-прежнему в промышленных масштабах, оттуда везли не только новые сорта, но и усовершенствованные способы ухода за культурой. Виноградари Черноземья и уж тем более Сибири и Урала в XX веке чаще сталкивались с техническими сортами, не требующими особого ухода. Если у тебя на участке был десертный виноград, то дело было так: завязались ягоды — и хорошо, это уже достижение. Сейчас ситуация изменилась, многие садоводы стремятся набраться опыта в агротехнике любой культуры, а уж тем более винограда, — теплолюбивая культура при неправильном уходе не даст таких гроздей, как на картинке в питомнике. Поэтому любой начинающий виноградарь должен научиться всем тонкостям ухода за лозой: и полив, и подкормка, и обрезка в течение всего сезона вегетации влияют на урожайность и долголетие культуры одинаково.

Не только благодаря подкормке и поливу получаются полноценные грозди на винограде, летняя обрезка влияет на результат не меньше

Кажется, летняя обрезка виноградника — дело простое, на первый взгляд: обрежь всё лишнее и то, что мешает лицезреть красивые массивные грозди. На самом деле, всё гораздо сложней. Это мероприятие имеет свои нюансы и особенности — если сделать всё правильно, не потребуется исправлять ошибки или выкорчёвывать виноград.

Для чего же проводят «зелёные» операции на винограднике летом?

  • Жирование куста отнимает силы у растения, отрицательно влияет на будущий урожай. Без пасынков и лишней листвы ягодам достанется больше света, питания и влаги, соответственно, растение сможет полностью раскрыть свой потенциал: урожайность и качественные характеристики ягод будут на высоте.
  • Осветление виноградного куста снижает вероятность заражения грибковыми болезнями, которые чаще всего провоцируют сырость и лишняя влага при загущении посадок.
  • Проводя летнюю обрезку, садовод не только избавляется от лишней поросли, но и формирует ухоженный куст.

Невозможно получить ухоженный виноградный куст с аппетитными увесистыми гроздями, минуя летнюю обрезку

Что и зачем обрезают при летних «зелёных» операциях на винограднике.

  • На начальном этапе обрезке подвергают неправильно растущие побеги, двойники и тройники — веточки, растущие из одной почки, расположенные близко друг к другу, (загущающие) побеги, недоразвитые и повреждённые лозы.
  • В процессе вегетации куст разрастается, поэтому виноградари делают прищипку лозы и убирают пасынки.
  • При созревании будущего урожая стараются убрать все листья, закрывающие плодоносные побеги с виноградными кистями, проводят нормирование урожая.
  • Заключающая процедура — чеканка, растению не позволяют разрастаться (жировать), удаляют загущающие верхушечные побеги и листву. Это не только снизит нагрузку на куст, но и сделает его аккуратным.

Многолетняя древесина не участвует в летней обрезке. «Зелёные» операции проводят на сеголетних побегах, листьях и плодовых гроздях.

Не один раз придётся за всё лето подойти к виноградному кусту с секатором

Сроки проведения процедуры

Летнюю обрезку на винограде проводят в течение всего летнего сезона. Уже в начале июня в средней полосе России, в южных регионах на 1,5–2 недели раньше, растению требуется пасынкование — молодые пазушные побеги отрастают у этой теплолюбивой лианы довольно быстро. При регулярном поливе и своевременных подкормках виноградник нуждается в пасынковании не реже 3–5 раз за всё лето. Обычно виноградари смотрят по обстоятельствам — активный рост пасынков зависит от многих факторов:

  • от сорта;
  • частоты орошения и внесения подкормок на винограднике;
  • возраста кустов.

Меньше всего в обрезке нуждается молодой куст винограда — ему показано только пасынкование

В 1–2-й декаде июля в климатических условиях Центральной России виноградник нуждается в осветлении. В целом сроки проведения мероприятия зависят от периода цветения винограда и его созревания. Эту процедуру, возможно, придётся повторить ещё спустя 2–3 недели, также листья потребуется убрать возле созревающих кистей. В это же время прищипывают верхушки побегов, на которых завязались грозди.

Если вовремя не осветлить плодоносящий куст, виноград может заболеть оидиумом. Практика показывает, что при загущении листвой ягоды сразу покрываются серой коркой, характерной этой болезни. Такое происходит даже при профилактике грибковых болезней винограда. Особенно активизируется недуг на жирующих сильно облиственных кустах.

В первой половине августа на винограднике проводят чеканку — это сроки для умеренного климата. В условиях Сибири и Урала, а также в северо-западном регионе нашей страны чеканку откладывают на 2-ю декаду августа.

Чеканка отличается от прищипывания тем, что в процессе её выполнения удаляется значительная часть уже выросшего побега.

Видео: зелёная обрезка винограда — как, когда и зачем

Летняя обрезка: как правильно обрезать виноград

От того, насколько правильно проведена процедура, зависит урожай не только нынешнего года, но и будущего, так утверждают специалисты. Перед обрезкой необходимо приготовить острый секатор и обратить внимание на прогноз синоптиков — виноградари рекомендуют проводить любые «зелёные» процедуры в сухую безветренную погоду. Так меньше вероятности, что в свежие срезы побегов попадут бактерии и грибки.

Качественный хорошо заточенный секатор — первый помощник при летней обрезке винограда

Основные правила летней обрезки винограда.

  • Прищипывание пасынков — наиболее частая процедура на винограднике летом. При пасынковании следует не просто избавляться от ненужной поросли, но и стремиться сохранить форму куста и его опрятный вид.
  • Нижняя часть виноградного куста к концу июня–началу июля должна быть максимально высветлена — там будет созревать будущий урожай. От того, насколько хорошо проветривается куст и есть доступ солнечных лучей, зависит вес и вкус ягод.
  • Обрезая плодоносные побеги (при обломке), оставляют не менее 8 почек (глазков), считая от основной (центральной) лозы, — именно здесь будет закладываться урожай в следующем году.
  • Все виноградные «обрезки» сразу выносят за пределы виноградника, чтобы исключить гниение и, соответственно, распространение нежелательной инфекции.

Как правило, все перечисленные «зелёные» операции проводят на виноградных кустах, достигших 3–4-летнего возраста. Молодые сеголетние саженцы чаще всего нуждаются только в пасынковании. Двухлетний виноград уже требует к себе более пристального внимания: кроме удаления пасынков, возможно, потребуется куст прищипнуть. В дополнение к этому уже на полноценных взрослых кустах (3–4-х летних и старше), на которых в этом году завязались плодовые кисти, проводятся нормирование урожая, осветление и чеканка.

Семь раз отмерь: как не навредить растению

Многие виноградные соцветия склонны к осыпанию завязей и потере урожая при механическом воздействии на плодовые кисти растения. Эксперты не рекомендуют трогать руками плодовые грозди при цветении виноградных кустов, все «зелёные» процедуры, за исключением осветления, организуют до и после цветения лозы.

Но к этому моменту двойственное отношение: некоторые садоводы специально во время цветения потряхивают плодовые кисти — это своего рода нормирование урожая. Механическое воздействие помешает завязыванию всех цветов, ягод будет меньше, но они будут крупней. По крайней мере, так утверждают на форумах виноградарей владельцы крупных виноградников.

Какие типичные ошибки совершают неопытные садоводы при летней обрезке виноградных кустов?

  • Бездумное пасынкование, когда пасынки выламывают с «мясом», все подчистую. Правильно будет убрать виноградный пасынок, оставив «пенёк» или побег с распускающимся листом. Говорят, тогда не проснётся плодовая почка будущего года (а это наш будущий урожай) и не пойдёт в рост с новой силой. Можно обрезать пасынок до основания, но острым стерильным секатором, затем следить — когда появится новая поросль, её тоже следует вырезать.
  • Обломка верхушек куста в виде сплошной стрижки: своеобразное прищипывание, которому подвергаются и верхушки побегов, и пасынки. Такая процедура только повлечёт усиленный рост зелени на винограде, никаких положительных качеств такое мероприятие в себе не несёт.
  • Несвоевременная чеканка нежелательна, так как неэффективна. Слишком ранняя (в июне) — притормозит рост лозы, запоздалая — в конце августа — безрезультатна, растение уже не так активно наращивает массу, вся сила идёт на формирование урожая.
  • Ошибки при осветлении винограда. Рациональный подход при осветлении куста не помешает — виноградные листья участвуют в фотосинтезе и прочих не менее важных биологических процессах растения в течение всей вегетации. Слишком активное удаление листьев приведёт к обессиливанию винограда.

Что немаловажно, срезы после летней обрезки ничем обрабатывать не нужно. Важно использовать стерильный хорошо заточенный инструмент и дезинфицировать руки перед процедурой (если обрезка совершается вручную).

Видео: что не стоит делать с виноградом перед цветением и во время него

Из каких этапов состоит обрезка виноградного куста летом

Летняя обрезка включает в себя несколько поочерёдных процедур, которые помогут повлиять на урожайность и скорректировать формировку виноградного куста.

Прищипывание молодых побегов

Это мероприятие одно из самых простых из всех процедур летней обрезки. Для прищипывания не потребуется инструмент и особый навык. Целью является сокращение роста побегов растения, проще говоря, это нужно, чтобы виноград не жировал, а все силы и питание уходили к завязавшимся гроздям. Процедура обычно проводится в июне (на юге в последних числах мая). Но прежде чем приступить к обломке, виноградарь должен обратить внимание на некоторые моменты:

  • плодовые кисти сформированы, но ещё не зацвели;
  • растение довольно облиственное;
  • лоза достигла вершины опоры (например, при веерной формировке), или, при штамбовой формировке, молодые побеги слишком свисают со шпалеры.

Прищипывание винограда принято проводить в июне

Прищипывание (пинцировка или обломка) подразумевает обрезание молодой верхушки самых длинных виноградных побегов, на которых формируется урожай нынешнего года. Процедуру следует повторить через 2,5–3 недели.

Прищипывание винограда: после второй виноградной кисти следует оставить 5–7 листьев, а оставшуюся часть лозы удалить. Рекомендуется следить за длиной лозы, чтобы она не превышала 2,5 метров в длину. Чем длиннее лоза, тем меньше полезных веществ достанется гроздям и тем меньше сахарозы будет в ягодах.

Видео: прищипывание винограда — пошаговая инструкция

Пасынкование густого куста

К удалению пасынков приступают сразу после цветения: таким образом снижается нагрузка на растение, улучшается воздухообмен внутри куста. Это своего рода прореживание и частичное осветление, которое позволяет улучшить доступ света к спеющим гроздям и сконцентрировать в них максимальное количество питательных веществ — это больше всего требуется плодоносящим побегам.

Пасынками называют боковые ростки, которые появляются в пазухах листьев.

Пасынки — боковые пазушные побеги этого года

Как сделать двойное пасынкование, схема с фото

Наиболее целесообразным, по мнению экспертов, считается «двойное» пасынкование, его проводят следующим образом.

  1. В начале лета сформировавшийся в пазухе листа основного побега пасынок обрезают «на пенёк» (оставляют 0,5–0,8 мм) — это касается тех отростков, которые образуются вразрез с плодовыми гроздями.

    Удаление виноградного пасынка «на пенёк»

  2. Все пасынки, появившиеся выше 2-й (или 3-й, в зависимости от сорта и предпочтений виноградаря) плодовой кисти, вырезают выше первого листа на этом молодом побеге — это пасынок первого порядка.

    Пасынки первого порядка срезают над первым листом

  3. Позже на обрезанном пасынке вырастет новый побег — его также удаляют, оставляя один лист, — получают пасынок второго порядка.

    Удаление виноградного пасынка второго порядка (схема)

  4. Любой новый прирост к пасынку второго порядка срезают «на пенёк».

Совсем выламывать пасынки не рекомендуется. При их удалении нарушается не только питание, но и развитие формирующихся зимующих почек, из которых в следующем году разовьются побеги.

Заросший пасынками виноград выглядит неухоженно

Следует помнить, пасынки вырастут за лето не один раз, поэтому процедуру повторяют в течение сезона не менее 2–3 раз. Как правило, молодые побеги удаляют перед цветением, после него и на начальной стадии созревания ягод (начало августа).

Видео: как правильно пасынковать виноград летом — нюансы процедуры

Нормирование урожая до созревания

Опытные виноградари утверждают, что нагрузка на одну лозу нынешнего года составляет 1–2 плодовых кисти. Все последующие будут иметь мелкие недоразвитые ягоды. Эксперты рекомендуют убирать лишние кисти: первые две грозди (идущие в пазухах первой и второй почки на плодоносном побеге) оставляют, все остальные вырезают.

Желательно проводить нормирование урожая после цветения — к этому моменту визуально видно полноценные грозди, несущие будущий урожай.

На лозе оставляют 2–3 грозди, остальные удаляют

Осветление удалением нижних ненужных листьев

Эта процедура предусматривает частичное удаление листьев в нижней части куста для лучшего проветривания ниже и выше виноградных соцветий для улучшения опыления. Позже на прореженном от листвы кусте кисти будут наливаться быстрей, а ягоды будут слаще. Считается, что осветление позволяет избежать горошения (мельчания ягод).

Опытные виноградари утверждают, что осветление не всем сортам подходит: существуют сорта, на которых прирост зелёной массы идёт не очень активно в центре куста, такой виноград нуждается только в пасынковании. Другие культивары, наоборот, плохо завязывают ягоды при загущении, им осветление куста просто необходимо.

Осветление проводят 1–2 раза за лето: во время цветения и в период созревания ягод (за 3 недели до сбора урожая).

Считается, что осветление винограда помогает ускорить созревание урожая

Летняя чеканка верхушек винограда

Чеканку рекомендуется обязательно проводить на сильнорослых сортах винограда. Но чаще всего эту процедуру выбирают виноградари, у которых культура выращивается масштабно: после чеканки кусты не мешают друг другу мощными побегами, частично разгружаются, все ресурсы идут на созревание урожая.

Мероприятие подразумевает обрезку верхушек ненужных побегов (загущающих, хаотично растущих в стороны и вниз). После чеканки куст выглядит опрятней и не так нагружен.

Летняя чеканка винограда уменьшает нагрузку на куст

Видео: нужна ли винограду чеканка летом — советы эксперта

По личным наблюдениям могу сказать, что виноград нуждается в «зелёных» операциях летом так же, как и томаты. В принципе, получить неплохой урожай можно и с виноградного куста, который летом с секатором не встречался. Но добиться максимальной отдачи сорта, обеспечить высокий иммунитет растению и долголетие невозможно не прибегая к летней обрезке. Для себя сделала вывод, что важнейшая летняя операция в плане обрезки на винограднике это пасынкование. От того, насколько вовремя и правильно проведено мероприятие, будет зависеть, как скоро понадобится чеканка и понадобится ли вообще, будет ли нуждаться виноград в сильном осветлении.

Как ухаживать за лозой после летней обрезки

Любая обрезка плодовых культур это небольшой стресс для растения. Поэтому после процедуры виноград поливают и при необходимости подкармливают. А также обращают внимание на подрезанные побеги — возможно, некоторые из них потеряли опору при обрезке и нуждаются в дополнительной подвязке.

Обрезка подразумевает удаление части побегов, лишившись опоры, виноград часто нуждается в дополнительно подвязке

Летние «зелёные» операции для виноградного куста важны не меньше, чем другие агротехнические процедуры. От этого зависит долголетие растения. Соблюдение методики обрезки позволяет обеспечить ежегодный стабильный урожай винограда в любой климатической зоне нашей страны.

Оцените статью:

[Голосов: Среднее: ]

Обрезка винограда летом от ненужных побегов для начинающих

Своевременно проведенная обрезка винограда летом – это обязательная и полезная для культуры процедура. Если провести ее правильно и затем хорошо ухаживать за виноградом летом, он вознаградит садовода богатым урожаем наливных гроздей. Сегодня мы расскажем о формировании кустов винограда для начинающих, а также обговорим последующие процедуры по уходу за растением.

Зачем нужна обрезка летом

Виноградари с небольшим практическим опытом часто задают вопрос: можно ли обрезать виноград летом? Получив утвердительный ответ, они интересуются, как правильно обрезать виноград. Для такой садовой культуры характерен интенсивный рост. Обрезка винограда летом должна проводиться обязательно.

Если пренебречь процедурой, виноградник сосредоточится на выращивании молодой лозы. При наличии лишних побегов урожай будет не только мелким по размеру, но и утратит вкусовые качества, за которые так ценится. Летняя обрезка винограда направлена на коррекцию роста кустарника и не позволяет ему стать запущенным. Понадобится следить за балансом плодоносной и пустой лозы.

Если вовремя убирать ненужные побеги, плоды будут обеспечены всеми полезными веществами. Летнее удаление побегов – необходимая профилактическая мера, помогающая культуре без проблем пережить период вегетации.

Когда проводить

Когда и как обрезать кустарник, чтобы он выглядел ухоженным и рос здоровым? У винограда в июне необходимо обламывать свежую поросль, а также производить подвязку плодоносной лозы. В этом же месяце проводят закладку замещающих сучков. Именно из них на будущий год следует ожидать появления плодоносящих отводков. У винограда в июле надо удалять пасынки. Такую процедуру проводят после цветения. В этом же месяце культуру опрыскивают и удобряют. Для винограда в августе актуальной является процедура чеканки молодых побегов.

Опытные садоводы срезают верх корневой системы с целью стимуляции лучшего полноценного развития нижней части корней. Усики у растения выполняют роль крепления. Нужно ли от них избавляться? Некоторые проводят удаление усов каждый день, другие садоводы не выполняют такую процедуру. Обрезать виноград летом рекомендовано до и после окончания цветения. Укорачивание мешающих побегов проводят даже тогда, когда сформировались грозди.

Особенности проведения

Как следует обрезать лозу и что следует учесть в ходе проведения работ? Обычно для обрезки не используют садовые инструменты. Схема формирования винограда летом для начинающих и опытных садоводов проста. Работа в саду – это выламывание и пинцировка (то есть прищипка) верхушки вручную.

Нагляднее процедура обрезки представлена на картинках в интернете. Этапы ее занимают все лето. Если процедура проведена вовремя и грамотно, а последующий уход за виноградом летом осуществляется правильно, впоследствии можно рассчитывать на сбор крупных и вкусных ягод.

Пошаговая инструкция

Как обрезать виноград летом от ненужных побегов? Зеленая операция хорошо известна опытным садоводам. Она состоит из таких этапов проведения работ, как прищипывание винограда (в частности, макушки), пасынкование, чеканка и осветление (удаление листвы).

Прищипывание

Прищипывание – отличная стимуляция обильного плодоношения. Поскольку корневая система и надземные части кустарника с наступлением весны передают накопленные питательные элементы точкам роста верха побегов и соцветий. Из-за этого кисти не получают нужные элементы, цветки быстро опадают, а процедура помогает спасти ситуацию.

Верх зеленых побегов обычно прищипывают на длину до 2 см, взяв их двумя пальцами. После данного этапа работ побеги менее активно растут в течение 2 недель. Питательные вещества начинают поступать к соцветиям, что стимулирует отличное завязывание плодов. Больше всего в процедуре нуждаются сорта кустарника, имеющие плохо развитые и рыхлые гроздья.

Пасынкование

Когда садовод планирует обрезать виноград, ему следует провести удаление и пасынков. В июле избавляются от боковых побегов, которые появляются из пазушных почек. Хрупкие ветки обламывают вручную, надавливая на основание большим пальцем. Важно не убирать побег полностью, а прищипывать его так, чтобы нетронутыми остались 2–4 нижних листка. После пасынкования на побегах не остается ран.

Кустам в июле также требуется подвязка. Раз в неделю советуют проверять кусты на предмет появления следующей партии отростков. Удаленным должен оказаться каждый новый пасынок, растущий на культуре уже спустя 2 дня с момента проведения предыдущей процедуры. Появившиеся на плодоносящих кустах обламывают тогда, когда распускающиеся почки достигли размера 2 см. Следует избавлять культуру от побегов, расположенных внизу, оставляя нетронутыми те, которые нужны для поддержания формы куста. Второй раз пасынки выламывают, когда имеются плодоносные побеги длиной до 8 см.

Удалению подлежат слабые и бесплодные отростки.

На сучках замещения следует оставлять по два побега. У столовых сортов культуры оставляют до 8 побегов из расчета на погонный метр шпалеры. Крупноплодным требуется наличие одного нижнего соцветия, расположенного у основания. Технические виды растения не подрезают.

Чеканка

Чеканка винограда – процесс, в ходе которого удаляются не вызревающие верхние части побегов. Срезку проводят до места роста первого листка. В отличие от прищипывания, верхушечный побег после проведения работ оказывается обрезанным на длину до 40 см. Чеканка способствует скорейшему созреванию ягод, стимулируя правильное питание гроздей.

Как обрезать культуру? Слаборослым кустарникам, кисти которых не склонны к осыпанию, обрезка практически не требуется. В ней нуждаются сильнорослые растения с поздно созревающими плодами. Эффективность процедуры могут оценить в первую очередь садоводы, проводящие орошение виноградника. Чеканка, проводимая в северных районах страны, помогает побегам нормально дозреть. На побеге после данного этапа обрезки должно остаться не более 14 листков.

Процедуру проводят продезинфицированным инструментом – острым секатором или ножом.

Осветление

Обрывать листья у винограда, то есть проводить осветление, важно для создания вентиляции всего куста. Но каждый садовод должен сам определиться, нуждается ли его культура в данной процедуре. Когда обрывать листья? К примеру, в средней полосе с непродолжительным и нежарким летом процедуру планируют на июль. На побеге, где происходит созревание грозди, следует удалить от 5 до 10 листков. Это позволит кусту получать больше солнечного света, обеспечит циркуляцию свежего воздуха. Осветление – это еще и профилактика заболеваний, характерных для культуры.

Последующий уход

Как ухаживать за виноградом, когда проведены все этапы обрезки? Проводят полив из расчета 10 л воды для каждого куста. После него землю обязательно разрыхляют. Чтобы сохранить максимальное количество влаги и избежать частых прополок, проводят мульчирование. Необходимо удобрять виноградник суперфосфатом, сернокислым аммонием и аммиачной селитрой.

Чтобы кустарник не подвергся заражению грибком, проводят профилактическую обработку фунгицидным препаратом. Если при осмотре культуры обнаружена серая гниль, лечение проводят перманганатом калия. Эффективна обработка и таким народным средством, как пищевая сода.

Видео «Летняя обрезка винограда»

Из этого видео вы узнаете о том, как проводить обрезку винограда летом.

Обрезка винограда летом: особенности и схема

Для получения богатого и качественного урожая винограду нужен хороший и регулярный уход, который подразумевает под собой полив, подкормку, обрезку и формирование кустарников. Результативность некоторых мероприятий зависит от сезона их проведения. Так, обрезка винограда летом прямым образом влияет на количество и качество урожая. Для того чтобы разобраться, как обрезать виноград летом, необходимо понять для чего это нужно и каким образом это влияет на плодоношение.

Для чего нужна летняя обрезка

Летняя обрезка винограда положительно сказывается на его плодоношении. Основные причины:

  1. После обрезки лишнего побега соки растения и полезные вещества идут непосредственно в основные лозы. Соки и полезные вещества будут требоваться лозам до конца плодоношения, поэтому обрезка должна производиться на протяжении всего сезона.
  2. При избавлении от ненужных побегов формируется небольшой аккуратный куст, уход за которым производить намного проще.
  3. После прореживания винограда происходит хорошее его проветривание, снижающее риск заболеваний.
  4. Куст становится сильнее и устойчивее к заморозкам.
  5. Сокращается срок созревания плодов винограда.
  6. Обрезка лишнего позволяет расходовать всю силу и питательные вещества на рост кистей и их вкус.
  7. Летняя обрезка выполняется также в профилактических целях, чтобы сезон вегетации прошел как можно легче.

Произведя своевременно обрезку виноградника, вы получите качественный и богатый урожай гарантировано.

Особенности обрезки в летний период

Летний уход за виноградом имеет свои особенности:

  • Летняя схема обрезки состоит из выламывания и прищипывания молодых ненужных порослей, которые проводятся без использования специального садового инвентаря.
  • Уход за виноградом летом подразумевает не только обрезку и прищипывание побегов в целях улучшения плодоношения, а и формирование правильной формы молодого винограда. В зависимости от виноградных сортов бывает веерная бесштамбовая формировка куста и штамбовая.
  • Во время обрезания плодоносных ветвей необходимо учитывать тот факт, что нижняя почка в основном оказывается пустой. В связи с чем желательно оставлять не менее 6–8 глазков.
  • Процедура проводится на протяжении всего летнего периода начиная с июня и заканчивая августом.

Ухаживать за виноградом летом легко, процесс должен быть постоянный. Делится он на несколько этапов, каждый из которых проводится в определенное время:

  1. Обломка бесплодных побегов или растущих с одного глазка. Проводится в период распускания почек. Слабые и отстающие в росте побеги также рекомендуется удалить.
  2. Прищипка. Период ее проведения приходится на конец июня. Укорачивать молодые побеги необходимо с целью увеличения поступления питательных веществ к гроздям винограда.
  3. Нормировка соцветий поводится для получения качественных и вкусных плодов.
  4. Удаление пасынков. Это процедура проводится на протяжении всего летнего периода, после того как сформировались кисти. Удаление зелени, в которой не нуждаются грозди винограда, приведет к их усилению и лучшему качеству.
  5. Чеканка проводится в начале августа. Подрезание побегов замедляет их и рост, что способствует лучшему вызреванию виноградных гроздей.
  6. Прореживание или осветление кустов выполняется за 2–3 недели до созревания урожая, обеспечивая хорошее проветривание и прохождение солнечных лучей.
  7. Нормирование гроздей. Проводится этот этап в августе, когда ягодки еще маленькие. Необходимо это в том случае, когда плодоношение винограда слишком обильное.

Кусты винограда требуют постоянного ухода, от своевременности которого зависит не только урожай текущего года, но и следующего.

Если кустарники не прореживаются должным образом, виноград становится уязвимым для разного рода заболеваний, а также грозди винограда становятся низкого качества с небольшими ягодками и кислым вкусом.

 Схема летней обрезки винограда

Садоводами виноградарями разработана специальная схема, как ухаживать за виноградом летом, при соблюдении которой хороший урожай будет обеспечен.

Обрезка винограда для начинающих происходит поэтапно, в зависимости от его вегетационного периода.

  • Обломка бесплодных, слабых побегов, или растущих с одного глазка. При удалении ненужных побегов расход питательных веществ сокращается и направляется на плодоносящие лозы. Особенности этой процедуры:
  1. Нельзя удалять все бесплодные побеги, так как они нужны для развития кустарника. В среднем на 2–3 плодоносящие лозы оставить одну бесплодную.
  2. После того как выполнена подвязка ветвей, удаляются слабые или плохо развитые лозы.
  3. Прищипка проводится в начале лета, до периода цветения.
  • Прищипывание побегов останавливает их рост, благодаря чему все полезные и питательные элементы направляются на формирование новых отводов, а также на рост и укрепление соцветий. Основная цель — это стимуляция плодоношения. Технология прищипывания:
  1. Прищипывать макушки надо двумя пальцами после появившихся усиков, оставляя 5 листков после второй кисти.
  2. Если лоза достигла длины в 2,5 метра, ее необходимо обрезать, это оптимальная ее длина. Дальнейший ее рост отрицательно повлияет на скорость и вызревание гроздей винограда. Обрезанный побег требует дополнительного внимания и обработки среза, так как с него может побежать сок.
  3. Побеги проросшие из сучка замещения обрезать не нужно.
  4. Процедуру необходимо проводить 1 раз в две недели.
  5. Нормировка соцветий проводится с целью обеспечения оставшихся гроздей, крупными и сладкими ягодами, уменьшая риск их заболеваний и растрескивания. Удаление соцветий проводится до четвертого порядка. У сортов, имеющих небольшие рукава, соцветия удаляются только первого порядка. У всех других сортов 3 и 4.

  • Удаление пасынков. Пасынок — это отросток, растущий в основной части побега из пазухи листа. Планировать это мероприятие необходимо на июль месяц. В случае несвоевременного пасынкования куст становится густым, из-за чего затрудняется проветривание и прохождение солнечных лучей, которые влияют на сахаристость плодов винограда. Особенности пасынкования:
  1. Пасынки удаляются не полностью, а обрезаются на расстоянии 1–2 см от первого листа. Так как при полном их удалении, через два дня появятся новые.
  2. В процессе пасынкования вырезаются и усы.
  3. Процедуру необходимо проводить каждую неделю.
  • Чеканка представляет собой процедуру, аналогичную прищипыванию, с разницей только в расстоянии. Операция проводится в начале августа. Раньше проводить не рекомендуется, так как виноград начнет усиленно пускать пасынки. Срезка верхушек производится в среднем после 15 листов, которых будет достаточно для жизнедеятельности куста.
  • Осветление кустов заключается в частичном удалении листвы, обеспечивая тем самым хорошую вентиляцию. Проведение такой процедуры осуществляется на усмотрение садовода, так как не всегда на кустах листвы в избытке. Удалять листву рекомендуется в таких случаях:
  1. при их избытке, вызывающем чрезмерное загустение и плохое проветривание кустов;
  2. если листья закрывают грозди винограда от солнечного света;
  3. при наличии старых или порченых листиков.

После проведения осветления винограда, листву необходимо убрать. Оставляя ее у корней куста, есть риск заразить его разными заболеваниями, бактерии которых образуются при слеживании листвы.

  • Прореживание гроздей. Проведение этой операции зависит от обильности плодоношения и осуществляется на усмотрение владельца виноградника. Урожай после этого сократится, но качество его станет лучше. На здоровую лозу должно быть не больше трех гроздей. На слабую ветвь достаточно одной.

Каждый из этапов обрезки или прореживания делается на усмотрение садовода и в зависимости от особенностей виноградных сортов.

Подводя итог вышесказанному, на вопрос можно ли обрезать виноград летом, с уверенностью, можно, сказать да. Летняя обрезка имеет некоторые особенности, которые необходимо учитывать при проведении этой процедуры. Для этого была разработана схема, которая делится на несколько этапов, на протяжении всего летнего сезона. Особенностью этой схемы является отсутствие каких-либо инструментов в процессе проведения процедуры. Каждый из этапов проводится в разное время, но цель у них одна — это получение богатого и качественного урожая.

Схема обрезания винограда летом от ненужных побегов

Регулярная обрезка винограда летом способствует созреванию вкусного сочного урожая. Растение направит все питательные вещества в ягоды и не потратит их на развитие лишних побегов.

Почему обрезают виноград летом

Начинающие садоводы часто жалеют ветки и не удаляют их схематично в течение лета. Но уход за виноградом помимо подкормки и полива включает ежемесячную обрезку. Если лоза обрастет зеленью, солнечные лучи не доберутся до ягод.

Летом в обрезке особенно нуждаются виноградники, которые растут в средней и центральной полосе. Тепло в этих краях наступает позже и солнечных дней меньше.

Цели проведения летней обрезки

Виноград быстро обрастает ненужными побегами. Они отнимают силы у лозы и препятствуют формированию обильного урожая. После летнего обрезания питательными компонентами насыщаются ветви, на которых формируются грозди ягод.

Растение хорошо продувается ветром, поэтому грибковые заболевания появляются реже. Если летом правильно обрезать виноград, побеги не будут загораживать ягодам солнечный свет. Они быстрее созреют, будут крупными и вкусными. Также лоза лучше перенесет зимовку.

Процедуру проводят вне зависимости от того, где растет виноград: на арке, беседке или на шпалере. Принципы обрезки одинаковые.

Стоит ли обрезать виноград весной

Ухаживать за лозой начинают после посадки. В весенний (апрель-май) период обрезают ранние и среднеспелые виноградники, неморозоустойчивые сорта. Из-за большого количества побегов почки вырастут слабыми и дадут пустые соцветия.

Необрезанная лоза зарастает и выглядит запущенной. С каждым сезоном плоды будут мельчать, а виноград постепенно утратит характеристики сорта.

Когда проводить летнюю обрезку винограда

Схема обрезки винограда от ненужных побегов летом у каждого садовода своя. Но нужно взять за правило убирать лишнюю зелень каждый месяц, чтобы у лозы хватило энергии на формирование крупных ягод.

Во время обрезки растение испытывает сильный стресс. Поэтому процедуру нельзя проводить в период сбора плодов.

Обрезка винограда в июне

В начале июня обламывают молодые побеги. Игнорировать эту процедуру нельзя, потому что в этот период идет закладка урожая. Если не обрезать виноград летом, лишние ветки не дадут лозе насытиться достаточным количеством питательных компонентов.

Обрезка винограда в июле

В июле с лианы убирают нижние листья. В это время появляются пасынки, которые нужно срезать.

Обрезать или подрезать виноград в августе

В конце августа с плодовой лозы срезают полоску коры длиной 2-3 мм, чтобы питательные вещества равномерно поступали от листьев в гроздья с плодами. Но процедуру не рекомендуется проводить каждый год. Она негативно сказывается на корнях и может вызвать истощение.

Также в августе продолжают удалять виноградные усики. Их можно срывать полностью, если лоза подвязана к опоре.

Пошаговая инструкция по летней обрезке

Пошаговый алгоритм обрезки винограда летом:

  1. Сначала обламывают слабые побеги и веточки с нераскрывшимися почками.
  2. В середине июня прищипывают лианы с гроздьями.
  3. Затем проводят пасынкование.
  4. В августе ненужные ветки обрезают на половину длины, а плодоносящие — на 40 см.
  5. За 2 недели до созревания гроздей убирают листья, которые загораживают солнце.

Так можно ухаживать за любым сортом, например, за Изабеллой. При выращивании винограда в теплице обрезку проводят аналогичным способом. Садоводы называют ее между собой «зеленой операцией».

Перед первым обрезанием винограда рекомендуется посмотреть подробный видеоурок.

Видео: обрезка винограда летом

Формирование куста

Формирование виноградника проводят ранней весной после посадки. Эта процедура не входит в летние «зеленые» операции. В июне-августе лозу подрезают по уже выбранной форме.

Обламывание побегов

Летняя обрезка винограда в июне начинается с удаления новых молодых побегов, которые отрастают до 15 см. На этом этапе легко понять, какие веточки слабые. Если упустить время, растение тяжелее перенесет процедуру. Но дождитесь окончания завязывания соцветий, чтобы не срезать плодоносящую лозу.

Иногда в одном глазке формируется 2-3 побега. В этом случае при обрезке винограда в июне подстригают самые слабые. Если же в прошлом году лоза болела и тяжело перенесла зиму, может распуститься мало плодоносящих почек. Поэтому двойники и тройники оставляют.

Обрезка усиков винограда

Обрезка винограда летом после цветения подразумевает удаление усиков. Они забирают у ягод питательные вещества, но не выполняют важных функций. Виноградные лозы подвязывают к шпалере и убирают лишнюю зелень, чтобы лианы не тратили энергию зря.

Усики постоянно вырастают заново. Удалять их можно хоть каждый день. Старайтесь проводить эту работу как можно чаще, прежде чем начнут наливаться плоды. Ягоды будут более крупными и сладкими.

Прищипка винограда

Июньские процедуры включают прищипку — удаление верхушки побега с недоразвитыми листьями. Ее проводят для регулирования роста растения. Если лианы будут слишком длинными, у них не хватит сил на формирование плодов. Питательные вещества не дойдут до гроздей.

Прищипку делают на 3-4 см на высоте 2-2,5 метров. Не трогают слабые веточки, побеги на нижней дуге и развившиеся сучки. Особенно эффективна обрезка обоеполых сортов винограда, у которых часто осыпаются завязи, а плоды располагаются неравномерно.

После прищипки увеличивается размер листьев и повышается продуктивность лианы.

Пасынкование

Июльскую обрезку винограда проводят каждую неделю. В этот период удаляют пасынки — побеги, сформировавшиеся из плодоносящих почек. Они не влияют на урожай, но загущают куст и забирают у лианы питательные компоненты. Ягоды получатся мелкими и кислыми.

Пасынок нельзя обламывать у основания. Иначе через несколько дней он вырастет заново.

Побег срезают целиком около кисти. Если же он находится далеко от ягод, достаточно отломить верхушку.

С молодых виноградников снимают все пасынки без исключения.

Чеканка

В конце августа проводится чеканка. Процедура ускоряет процесс созревания ягод. Убирают верхушку стебля, а до среза оставляют не менее 15 листьев.

Чеканку обязательно проводят во время летней обрезки винограда при выращивании поздних сортов. Иначе плоды не успеют дозреть до холодов. Процедуру выполняют по аналогии с прищипыванием. Но ветку укорачивают на 35-40 см.

Зелень обрезают секатором, чтобы не повредить кору. Не обламывайте ее, иначе рана будет долго затягиваться.

Точную дату чеканки определяет садовод. Ее проводят, когда верхушка побега начинает выпрямляться.

Не делайте чеканку больного или пересушенного растения. Процедура усугубит проблему, и лиана может погибнуть.

Удаление листвы

На этапе созревания гроздей с лианы срезают листья. Лоза осветляется, получает больше солнечного света, быстрее высыхает после дождя и хорошо проветривается. Уменьшается риск развития грибковых заболеваний, а ягоды созревают быстрее.

С каждой веточки удаляют до 10 листьев, которые растут вокруг грозди и загораживают ее от солнца.

Нормирование

Нормирование урожая выполняют после формирования грозди. Процедура проводится в северных регионах, где летом мало солнечного света. На крепкой здоровой лозе оставляют не более 3-4 кистей, на слабой — максимум одну.

Не пренебрегайте нормированием ради сбора обильного урожая. Ягоды вырастут мелкими и могут кислить. Лозе не хватит сил и солнца для насыщения плодов питательными веществами. В описании сорта производитель указывает оптимальное количество гроздей на ветке.

Тонкости обрезки старого и молодого винограда

Молодой виноградник стригут сразу после посадки для придания формы. Срезы делают под углом острым секатором. Убирают ненужные побеги и формируют рукава. Вырезают центральную часть, чтобы основа получила достаточно света и проветривалась. Лозу обрезают со второго года жизни.

На старом многолетнем винограднике центр смещают к краю растения. Рукав полностью срезают, если на нем свыше 30 почек. Для омоложения нужно убрать до 90% побегов. Стрижку начинают снизу, потому что здесь вырастает большое количество побегов и пасынков. На лозе оставляют не более 15 глазков. Срез делают внутрь, а не наружу. Ветки старого растения срезают осенью до вызревания лозы.

На что стоит обратить внимание при обрезке винограда летом

Ранняя летняя обрезка винограда проводится без секатора. Веточки молодые и слабые, поэтому их срывают руками. При удалении побегов следите, чтобы форма растения не изменилась.

Чрезмерное осветление лианы может навредить. Обрабатывайте виноградник равномерно и срезайте только те побеги, которые затеняют гроздья. Зеленая масса участвует в фотосинтезе и защищает лозу во время вегетации.

Проводите чеканку вовремя. Если сделать ее слишком рано, лиана направит питательные вещества на развитие ненужных побегов, а ягоды останутся без витаминов. Поздняя обрезка будет бесполезной.

Садовые гиды | Как обрезать виноградную лозу в вегетационный период

Обрезка виноградной лозы в вегетационный период требует особого внимания, чтобы не повредить лозу. Виноградная лоза дает обилие бутонов на самых последних побегах. Слишком сильная обрезка уменьшит количество почек на плодоносящих лозах растения. Некоторая летняя обрезка помогает контролировать новые побеги и общий размер виноградного растения. Виноградари должны найти баланс между контролем экстенсивного роста и удалением слишком большого количества новых побегов, дающих плоды.Основную обрезку следует проводить в конце зимы, чтобы подготовить растение к производству плодов.

Посмотрите внимательно на виноградную лозу, чтобы определить, где растение требует обрезки. Растение должно иметь две ветви, отходящие наружу от основного ствола. Производители закрепляют эти кордоны на тренировочной проволоке. Побеги и плодоносящая древесина выступают за кордон каждый год в виде нового прироста. Осмотрите основание растения, чтобы определить, появились ли новые побеги на уровне почвы.

  • Обрезка виноградной лозы в период вегетации требует особого внимания, чтобы не повредить лозу.
  • Слишком сильная обрезка уменьшит количество почек на плодоносящих лозах растения.

Начните с удаления новых побегов у уровня земли. Обрежьте любые побеги, появляющиеся вдоль основного ствола виноградной лозы. Используйте ножницы для ветвей меньше 1/2 дюйма и сучкорезы для больших ветвей. Поместите режущий инструмент примерно на 1-2 дюйма вверх по ветке от ствола. Сделайте чистый срез, чтобы удалить нежелательный рост.

Обрезка новых побегов, когда длина ветвей превышает 2-3 фута.Эта мягкая обрезка поможет растению сосредоточить энергию на производстве фруктов, а не на новом росте. Слишком длинные растения дают значительно меньше плодов, чем здоровые, обрезанные виноградные лозы.

  • Начните с удаления новых побегов у уровня земли.
  • Эта мягкая обрезка поможет растению сосредоточить энергию на производстве фруктов, а не на новом росте.

Обрезка участков растения с мертвыми или отмирающими побегами в течение вегетационного периода. Сделайте эти надрезы примерно на 1 дюйм выше почки, ближайшей к точке, где плодоносящий побег соединяется с кордоном.Это способствует омолаживающему росту в этой точке на лозе.

Обрезку следует проводить после того, как растение перешло в зимнее состояние. В этот момент основная обрезка для удаления старых побегов и обрезка плодоносящих побегов будет стимулировать новый рост весной. Не обрезайте в конце вегетационного периода, так как это способствует образованию новых почек на концах лозы, в результате чего по всей длине лозы образуется меньше почек.

Избегайте удаления слишком большого количества плодоносящих побегов при обрезке, чтобы уменьшить длину лозы.

Обрезка виноградной лозы — GrapeGrowingGuide.com

Скорее всего, вы раньше обрезали или дрессировали растение. Если нет, не волнуйтесь, я проиллюстрирую это здесь, на этой странице.

Обрезка виноградной лозы – относительно простая концепция, которую виноградари, похоже, усваивают довольно быстро.

Мать-природа естественным образом заботится о виноградных лозах зимой, когда они впадают в спячку и сбрасывают листья.

Примерно за месяц до весны пора обрезать виноградную лозу.

Пусть это вас не пугает. Большинство начинающих виноградарей терпят неудачу, потому что недостаточно обрезают кусты. Это действительно просто, обрезка и дрессировка выполняются для того, чтобы оптимизировать производственный потенциал виноградной лозы. Ваша цель — поддерживать баланс между вегетативным ростом и плодоношением.

Более того, обрезка и дрессировка помогают развить структуру, которая будет способствовать использованию солнечного света и адаптации к характеристикам конкретного сорта винограда. Это поможет вам поддерживать экономичную и эффективную практику выращивания виноградников.

Вот несколько простых рекомендаций, описывающих основные принципы работы системы вертикального позиционирования (VPS). В системе VPS побеги привязываются к проволоке для плодоношения, а побеги привязываются по мере их роста вверх. Система вертикального позиционирования является самой простой и наиболее распространенной системой, используемой во всем мире.

Первый год:

Большинство питомников поставляют уже обрезанные спящие лозы с двумя-тремя почками.

В первый вегетационный период начнут расти многочисленные побеги, и лоза может стать кустистой.Некоторые производители обрезают их до одного или двух побегов. Другие предпочитают позволить им расти, чтобы иметь лучший выбор во время обрезки на следующую зиму.

Обычная практика на виноградниках заключается в том, чтобы позволить появиться как минимум двум-четырем побегам. После опадания листьев побеги называют тростниками. Один или два таких побега будут выбраны для основания ствола лозы.

Второй год:

Итак, во время первой спящей обрезки вы выберете один или два лучших побега и удалите все остальные.Вам также нужно будет удалить все боковые трости. Боковые побеги развиваются из области узлов существующих побегов. Когда из корней вырабатывается чрезмерное количество сока, кончики побегов не могут приспособиться к новым побегам, и начинают расти боковые побеги, нарушая общий рост лозы.

Ваша цель — получить сбалансированную лозу с таким количеством листьев, которое необходимо для полного созревания винограда. Слишком много тени из-за интенсивного роста листьев дает меньше винограда и менее желательные качества винограда.Обрежьте свою лучшую трость примерно на 4-8 дюймов ниже плодоносящей проволоки у ближайшей почки.

Теперь эта трость должна быть толщиной со стандартный графитный карандаш. Если нет, обрежьте до здоровой древесины диаметром не менее 3/8 дюйма и начните процесс заново. Позвольте от четырех до шести побегов вырасти из этого тростника в течение следующего вегетационного периода.

Третий год покоя перед обрезкой:

Пока виноградная лоза спит, выберите два самых толстых побега и обрежьте остальные.

Обрежьте эти две ветки приблизительно до длины 12-18 дюймов.

Третий год покоя после обрезки:

Как вы можете видеть в этом случае, на верхушке основного побега была оставлена ​​шпора в качестве возможного плодоносящего побега, если он потребуется в следующем вегетационном периоде. Верхний ответвление было выбрано потому, что оно удобно расположено для будущего использования.

Начните приучать эти две трости к плодоносящей проволоке. Как вы могли заметить, мы постоянно удаляем древесину. Одна из самых больших ошибок, которую совершают начинающие виноградари, заключается в том, что они недостаточно часто обрезают и удаляют древесину.Обрезка делает лозу более выносливой и сильной, удаляет нежелательную лишнюю растительность.

Более того, хорошая техника обрезки позволяет получить гораздо более сбалансированную лозу. Сотрите побеги, которые развиваются низко на стволе, пока они еще молодые. Вы не хотите, чтобы они достигли земли и заболели во влажных условиях.

Третий год Вегетационный период после обрезки:

Оставьте от восьми до десяти побегов. Возможно, они принесут плоды в следующем вегетационном периоде. Привяжите эти побеги к трем другим тросам вашей шпалерной системы.

Проиллюстрированные здесь методы обрезки и обучения в основном одинаковы для различных систем обучения, используемых во всем мире. Как только вы поймете процесс, вы сможете в значительной степени обрезать и обучать любой сорт.

Климат, разнообразие и плодородие почвы в значительной степени определяют скорость роста ваших лоз. Это общее руководство, и эти элементы следует учитывать в зависимости от ваших конкретных обстоятельств.

Гибридные сорта были выведены более зимостойкими и более устойчивыми к болезням.Они, как правило, производят меньше листвы, чем традиционные виды виноградных лоз. При ежегодной обрезке удаляются плодоносящие побеги или шпоры прошлых лет. Поскольку плоды образуются только на побегах, растущих из однолетних побегов, лоза должна производить новые здоровые побеги каждый год.

Ручные инструменты, такие как сучкорезы, ручные секаторы и ручные пилы, обычно используются для обрезки виноградных лоз. Цель владельца виноградной лозы — избежать ненужного повреждения растения. Скорее всего, при удалении однолетних побегов можно эффективно использовать ручные секаторы.С другой стороны, более крупную древесину следует распиливать либо сучкорезом, либо ручной пилой.

Это было не так уж и плохо, не так ли?

 

Целые учебники (или, во всяком случае, главы учебников) посвящены теме обрезки, дрессировки и подвязки виноградных лоз. В этой статье будет представлен краткий обзор основных концепций обрезки виноградной лозы с акцентом на обрезку во время закладки виноградника.

Обрезка спящей лозы при закладке виноградника проводится ежегодно с двумя основными целями: придание лозе желаемой конфигурации на шпалере и создание запасов лозы для поддержки урожая винограда в будущем.Борьба с посевами является третьей целью обрезки после того, как лозы посажены, но раннее развитие лозы не должно приноситься в жертву небольшим урожаям в начале жизни виноградника. Как только виноградник созреет, обрезка используется для ограничения размера урожая за счет получения меньшего количества гроздей с более крупными ягодами и более высоким потенциалом качества.

После того, как виноградник посажен, самой трудоемкой операцией на винограднике является обрезка. Обрезка описывается как удаление частей растения и проводится ежегодно (по крайней мере) с целью регулирования размера урожая и воздействия на расположение и количество вегетативного роста.Термин «обрезка» в этой статье относится к обрезке в период покоя, а не к летней обрезке или хеджированию, которые используются для оптимизации воздействия на плоды с помощью обучающих систем с вертикальным расположением побегов (VSP).

Используется в сочетании с обрезкой, дрессировка представляет собой акт формирования лозы путем размещения ее на шпалере. Выбор системы дрессировки во многом повлияет на способ обрезки виноградной лозы. На следующем рисунке из «Практики выращивания для коммерческих виноградников»1 описаны четыре системы обучения, показано, как виноградарь должен обрезать лозы при использовании системы обучения Umbrella Kniffen (a-c) и как должна выглядеть лоза, когда она созреет (g).Хотя положение вегетативного роста будет меняться в зависимости от системы обучения, я выбрал эту иллюстрацию, чтобы представить концепции обрезки во время посадки виноградника, и буду ссылаться на нее на протяжении всей этой статьи. Полный текст Культурной практики для коммерческих виноградников можно найти по адресу: http://ecommons.cornell.edu/handle/1813/17318

.

Рисунок 11 из публикации «Культурные практики для коммерческих виноградников», Jordan, et al., 1981.  (a-c) показывает молодую лозу, приученную к системе Umbrella Kniffen с двойным стволом, (d-f) показывает четыре разные системы прививки.

Год 1.

В зависимости от того, как обрабатывали лозу в питомнике, на ней будет от нескольких до нескольких бутонов. Основная цель в год посадки — вырастить здоровую корневую систему, и на предыдущей иллюстрации показан один из способов ее достижения. На рисунке (а) показана лоза после посадки и обрезанная до двух побегов или почек. Идея ограничения роста только несколькими почками состоит в том, чтобы сконцентрировать энергию виноградной лозы только в нескольких точках роста, чтобы по крайней мере один побег развился в побег, который можно было бы выбрать для роста в следующем году.Эти побеги могут происходить от основания лозы, и их не нужно привязывать к проволоке, но обычно желательно использовать какой-либо метод обучения, чтобы лоза не расползалась по земле. Бамбуковые колышки можно использовать, чтобы направлять побеги вверх, а пластиковые трубки для выращивания часто используются для защиты молодняка от повреждений, вызванных кормлением животных, химическими гербицидами или механической культивацией. Контроль роста сорняков, чтобы ограничить их конкуренцию вокруг молодых лоз, особенно важен в год посадки, и любые грозди, которые завязывают плоды, должны быть удалены, чтобы направить запасы растений в корневую систему.

Год 2.

Цели в течение года после посадки состоят в том, чтобы начать приучать рост к желаемой системе обучения и продолжать создавать запасы виноградной лозы, чтобы поддерживать хотя бы частичный урожай в 3-й год. Обычно это делается, как показано на рисунке (b). Виноградные лозы обрезают до одной побеги, которая дает 6-12 здоровых побегов. При обрезке по системе с высокой проволокой одиночную трость можно привязать к высокой проволоке, если это возможно, а побеги, растущие на нижней части трости, можно удалить вручную.Второй ствол можно инициировать, сохранив «присоску» у основания лозы. Двойной ствол (поддержание двух стволов на лозу, а не один) обычно предпочтительнее в случае, если один из стволов необходимо заменить из-за повреждений от зимних заморозков или по другим причинам. При обрезке по системе дрессировки с низкой проволокой, такой как вертикальное расположение побегов (VSP), обрежьте почку под проволокой для плодоношения и закрепите на проволоке. Рост побегов на 2-й год должен начать заполнять пространство шпалеры, отведенное под виноградные лозы.Любые развивающиеся плоды обычно удаляют путем прореживания цветков или плодовых гроздей, поскольку оставлять больше, чем случайную гроздь, для целей идентификации нецелесообразно, поскольку плоды будут конкурировать с запасами виноградной лозы, необходимыми для развития корневой системы.

Год 3.

Желаемая форма лозы должна быть достигнута в течение третьего вегетационного периода, а здоровая лоза должна давать хотя бы частичный урожай. Плодовые побеги, привязанные к шпалере, становятся «полупостоянной» конструкцией лоз в зависимости от применяемой системы дрессировки.Если это еще не сделано, следует установить вторую соединительную линию.

Системы дрессировки для взрослых лоз.

Вообще говоря, лозы четвертого года и старше должны давать полный урожай. Система обучения должна быть выбрана в соответствии с разнообразием. Виноградные лозы коренных американцев (особенно) имеют большие листья и склонность к поникшему росту, поэтому для них обычно используются системы дрессировки с высокой проволокой, такие как зонтик реки Гудзон, или другие системы с верхней проволокой.С другой стороны, сорта vinifera обычно имеют более мелкие листья и вертикальный рост, поэтому они больше подходят для систем дрессировки с низкой проволокой, таких как вертикальное расположение побегов (VSP). Для получения схематического изображения тренировочных систем с верхним проволочным кордоном (TWC), зонтичным ножом (Великобритания), вертикальной съемкой (VSP) и женевской двойной занавеской (GDC) посетите веб-сайт Университета штата Огайо2:

.

http://ohioline.osu.edu/b919/pdf/b919_centerfold.pdf

Когда обрезать?

Виноградные лозы обрезают каждый раз, когда они находятся в состоянии покоя.Холодолюбивые сорта обычно обрезают весной, чтобы можно было сохранить дополнительные почки, чтобы компенсировать почки, не пережившие зиму. Некоторые производители используют систему «двойной обрезки», при которой лозы обрезают, а кисти выдергивают, но оставляют дополнительные почки на случай зимнего повреждения. В этом случае окончательную обрезку можно провести при набухании почек; тем не менее, побеги, удаленные во время обрезки, лучше всего снимать со шпалеры, когда лозы находятся в состоянии покоя, чтобы свести к минимуму поломку побегов при выдергивании кустов.

Сколько бутонов оставить?

Обрезка в состоянии покоя является основным средством регулирования размера урожая. Виноградные лозы, обрезанные слишком слабо (оставляя слишком много бутонов), рискуют получить высокий урожай плодов низкого качества, из которых получится вино более низкого качества. Виноградная лоза, обрезанная до слишком малого количества почек, приведет к ненужному снижению урожая, а рост лозы будет чрезмерно вегетативным и энергичным. Исследователи разработали метод «сбалансированной обрезки», чтобы сбалансировать вегетативный рост с желаемым урожаем зрелых плодов, и представляет собой систему, которая регулирует количество почек, сохраняемых при обрезке, в зависимости от размера куста и сорта.Сорта Labruscana (коренные американцы), как правило, имеют относительно низкий потенциал урожая на одну сохраненную почку, поэтому после обрезки обычно остается больше почек (50-60 почек на лозу или больше может быть необходимо для получения умеренного урожая в 5-6 тонн плодов с каждой лозы). акр). Многие гибридные сорта имеют большие грозди и плодоносные базовые побеги, поэтому сохраняется меньше бутонов. В некоторых случаях (например, у Видаля и Сейвала) плодоносность настолько высока, что одна только обрезка в состоянии покоя не всегда ограничивает урожай до желаемого уровня, поэтому иногда грозди прореживают в течение вегетационного периода.Многие гибридные и виниферские сорта обрезают до 3–5 глазков на фут ряда, чтобы получить желаемый уровень урожая; например, лозы, посаженные с интервалом 6 футов между лозами, обрезают до 18–30 глазков на лозу.

Предлагаемые формулы обрезки для различных сортов винограда можно найти в Руководстве по производству винограда на Среднем Западе по адресу: http://ohioline.osu.edu/b919/0008.html

.

ССЫЛКИ
1. Культурные практики для коммерческих виноградников, T.D. Jordan, R.M. Пул, Т.Дж. Забадал и Дж.П.Томкинс, Корнельский университет, 1981.

.

2. Руководство по производству винограда на Среднем Западе, И. Дами, Б. Борделон, Д. Ферри, М. Браун, М. Эллис, Р. Уильямс и Д. Духан, Университет штата Огайо, 2005 г.

Блог Green Fingered: Выращивание собственного винограда

Несколько минут — это все, что вам нужно для летней обрезки виноградной лозы. Несколько простых шагов летом помогут вам получить более крупный и спелый виноград, когда вы будете собирать его осенью.

Виноградные лозы действительно легко выращивать — если вы можете сделать это в Уэльсе, то вы можете попробовать это сделать практически где угодно! Это вьющиеся растения, поэтому, если у вас есть что-то, на что они могут взобраться, вы можете попробовать.Вы даже можете выращивать их в контейнере, хотя чем больше, тем лучше, и вам нужно будет регулярно их поливать.

Они не нуждаются в особом уходе. Просто привяжите их к опоре и отпустите. Но чтобы получить наилучшие результаты, вот несколько простых задач по обрезке на лето.

Летняя обрезка собственного винограда




Удаление ненужных горизонтальных стеблей

Как и в случае с большинством плодоносящих растений, уменьшение количества листвы помогает перенаправить энергию растений с выращивания лишних побегов на производство приличных плодов.

Виноградные лозы будут распространяться во всех направлениях. К середине лета они немного подрастут и начнут давать гроздья винограда.

Теперь нам больше не нужны листья, только хороший крупный сочный виноград.

Сначала удалите все нежелательные горизонтальные побеги. Мой растет над перголой, и эти боковые побеги мешают любому, кто ходит под ним, поэтому я обрезаю их прямо до почки на основной структуре растения.

Горизонтальные побеги мешают

Удаление нежелательных вертикальных стеблей

Виноградная лоза дает много вертикальных побегов на всем протяжении.Как только лоза приучена к опорной конструкции, нам больше не нужно, чтобы она поднималась вверх. Некоторые из них будут нести плоды, и их можно привязать к горизонтали, чтобы ягоды свисали. Те, что без фруктов, можно удалить.

Часть побега, которая продолжает расти над гроздью винограда, также может быть обрезана так, чтобы она располагалась чуть выше винограда, находящегося ниже.


Вертикальные побеги над виноградом не нужны

Удалите побеги, которые затеняют ваш виноград

Эти вертикальные побеги фактически затеняют виноград внизу от солнца.Мы хотим, чтобы как можно больше солнца попадало на все ягоды, чтобы они созрели. Я удаляю любые другие побеги или листья, которые блокируют солнце, из развивающихся гроздей.

Эти грозды были затенены …

… Но теперь Bask на Sun


Уменьшить количество групп 90 175

С виноградом меньше значит больше.Если вы позволите развиться слишком большому количеству гроздей, ягоды будут меньше. Завод может сделать только так много. Для хорошего большого сочного винограда необходимо иметь меньше фруктов в целом, чтобы то, что у вас есть, было больше и лучше.

Может потребоваться время, чтобы рассчитать оптимальное количество гроздей, которые может дать ваша виноградная лоза хорошего размера.  Это зависит от сорта и местных условий.

Мои произвели почти шестьдесят в прошлом году, но они были немного малы, чтобы наслаждаться едой, поэтому в этом году я уменьшил количество до менее чем тридцати.Они уже выглядят так, как будто они будут больше, чем в прошлом году.

В середине лета виноградная лоза может начать давать дополнительные крошечные гроздья. У них не будет времени достичь нужного размера, поэтому просто срежьте их и придерживайтесь того, что у вас уже есть.


Проредить отдельные пучки

Уменьшив количество гроздей, я затем уменьшаю количество виноградин в каждой грозди по той же причине.

Эти гроздья были настолько забиты виноградом, что их было действительно трудно разделить, чтобы удалить некоторые из них!

Плотно упакованные грозди перед прореживанием…

Я удалил несколько виноградин из каждой грозди либо отрывая их, либо секатором. При этом вы также заметите несколько дополнительных крошечных виноградин, которые никогда не получат возможности полностью развиться.

Удалять их очень хлопотно, но я убираю столько, сколько могу.

Я не точен в отношении пропорции винограда, который я удаляю, я просто стремлюсь уменьшить общее количество, чтобы то, что осталось, могло вырасти больше, чем в противном случае.Судите сами, сколько я снял с тех двух связок выше — вот они потом:

…и далее

Это все, что нужно! У меня будет меньше винограда, чем в прошлом году, но он должен быть гораздо более полезным для еды. И эта обрезка заняла в общей сложности менее часа, распределенная на несколько сеансов в течение недели.

Если вы выращиваете свой собственный виноград и у вас есть какие-либо советы, поделитесь ими с остальными в комментариях ниже.Все лето проверяйте блог Green Fingered, чтобы узнать, как у меня дела.

Счастливого роста,

Пол

A Грунтовка для обрезки | Penn State Extension Wine & Grapes U.

Авторы: Эндрю Харнер и Микела Чентинари

В преддверии зимнего сезона многие производители начали или планируют начать ежегодную обрезку в период покоя в ближайшие недели. Несмотря на то, что обрезка в состоянии покоя является рутинной задачей на винограднике, она необходима для поддержания сбалансированного состояния виноградника, дающего качественные плоды.Имея это в виду, в этом посте будут рассмотрены основы обрезки в состоянии покоя, а также представлен ряд важных соображений, которые следует учитывать при обрезке и планировании обрезки.

При этом мы начнем с основ: Что такое скрытая обрезка?

Короче говоря, обрезка в состоянии покоя – это преднамеренное удаление тканей виноградной лозы в виде побегов, кордонов, стволов и т. д. в течение годового периода покоя растений.

Что мы пытаемся получить или изменить с помощью скрытой обрезки?

Чтобы понять причины и цели обрезки в состоянии покоя, в первую очередь важно понять биологию виноградных лоз и их физические характеристики, которые развивались на протяжении тысячелетий.Виноградные лозы ведут себя как лианы или деревянистые одревесневшие лозы, у которых нет определенной формы роста; вместо этого они используют другие средства поддержки для своего роста ( т. е. , деревья или шпалеры). Кроме того, побеги виноградной лозы демонстрируют неопределенный характер роста и будут продолжать расти до тех пор, пока позволяют условия выращивания и являются благоприятными. Это помогает объяснить, почему дикие виды виноградной лозы, эндемичные для Северной Америки, имеют тенденцию образовывать раскидистые массы обширных побегов и в целом обладают силой, которая отличает виноградную лозу от многих других фруктовых культур.В целом они будут оставаться в этом вегетативном состоянии до тех пор, пока не будет достаточно солнечного света, чтобы вызвать развитие цветков.

Как шпалера, так и обрезка являются средствами использования этой присущей продуктивности с целью ее преобразования в репродуктивный рост и стабильные качественные урожаи плодов. Обрезка в состоянии покоя является основным инструментом, используемым виноградарями для сохранения формы лозы, как определено системой обучения, и для эффективного регулирования нагрузки на урожай (масса плодов/размер лозы), чтобы несущая способность лозы соответствовала ее вегетативной мощности .Этот баланс особенно важен, так как переоценка или недооценка способности лозы созревать плодовым урожаем может привести к тому, что лозы будут чрезмерно сильными или чрезмерно обрезанными, что может иметь как долгосрочные, так и краткосрочные негативные последствия. В течение вегетационного периода также может потребоваться дополнительная корректировка нагрузки на урожай посредством прореживания побегов и гроздей для точной настройки нагрузки на урожай виноградной лозы.

Принципы баланса лозы и основные соображения  

Различные усилия исследователей по количественной оценке влияния обрезки на урожайность виноградной лозы привели к установлению нескольких показателей, которые можно использовать для управления обрезкой в ​​состоянии покоя.Возможно, одним из самых простых, но важных способов измерения размера лозы является сбор и взвешивание побегов, удаленных при обрезке (рис. 1). Эти числа можно использовать для сравнения конечной вегетативной биомассы между лозами любого сезона, а в сочетании с измерением урожайности, полученным на тех же лозах в предыдущий урожай, можно использовать для расчета отношения урожайности плодов к вегетативной массе. Это соотношение является основой для индекса Раваза (урожайность/масса обрезки), раннего показателя баланса виноградной лозы, впервые введенного французским виноградарем Луи Равазом в начале 20 -го -го века.

Рис. 1. Местный садовод собирает утяжелители для обрезки. Фото предоставлено Марком Чиеном.

, иначе называемая нагрузка на урожай , оптимальные значения индекса Раваза варьируются в зависимости от вида и сорта виноградной лозы: исследования Vitis vinifera показали, что оптимальные значения нагрузки на урожай находятся между 5 и 10; индекс Раваза ниже 5 указывает на то, что виноградные лозы потенциально были недообрезаны (большая лоза с небольшим урожаем), в то время как индекс Раваза близко или выше 10 указывает на то, что лозы могли быть обрезаны избыточно (маленькая лоза с большим урожаем).Американские и канадские исследования показали, что межвидовые гибридные сорта, большая часть которых выращивается в Пенсильвании и других регионах северо-востока и Среднего Запада США, способны достигать более высоких показателей урожайности без ущерба для качества плодов.

Тем не менее, когда речь идет о нагрузке на урожай, по-прежнему необходима осторожность, поскольку эти общие диапазоны не в состоянии детализировать различия в способности виноградной лозы созревать для своего урожая в зависимости от генотипа, погоды, почвы и стратегий управления. Исключения могут быть и часто случаются.В то время как любой сорт может давать высокие урожаи с хорошим качеством плодов на одном участке – и впоследствии достигать высоких значений индекса Раваза – один и тот же сорт может быть не в состоянии созреть такое же количество плодов на менее энергичных участках и при других погодных условиях (, т.е. ). , места с более коротким вегетационным периодом и/или с меньшим накоплением тепла).

Концепция сбалансированной обрезки направлена ​​на обрезку лозы с урожайностью, соответствующей потенциалу силы роста и размеру лозы.Цель состоит в том, чтобы предотвратить недостаточную или чрезмерную обрезку и обеспечить надлежащую зрелость побегов и зимостойкость за счет сознательного подхода к обрезке: например, на более сильных лозах выделяется большее количество глазков, поэтому потенциал вегетативного роста распределяется на большее количество побегов. узлов, что приводит к снижению силы отдельных побегов. Что касается ухода за более слабыми лозами, необходимо сохранить меньше почек, чтобы оставшиеся почки давали более сильные побеги.

Рисунок 2A и B. Фотографическое сравнение до и после, показывающее сильнорослую лозу до обрезки (A) и ту же лозу после обрезки (B), на которой оставлены 4 побега вместо 2, чтобы лучше регулировать и принимать преимущество силы виноградной лозы.

Также были разработаны уравнения простой модели для сбалансированного сокращения, которые выделяют определенное количество узлов на основе общего веса сокращения. Классическим примером является уравнение для лозы Конкорд: 30 + 10, где 30 узлов сохраняются на начальный фунт массы обрезки, а 10 узлов сохраняются на каждый дополнительный фунт массы обрезки после этого. Однако эта конкретная формула не подходит для гибридных и V. vinifera лоз, поскольку лозы Конкорд обычно обрезают на более высоких уровнях.Другие предлагаемые формулы основаны на размере грозди, с сортами с крупными гроздьями (, например, , Chancellor) при 20+10, сортами с малыми гроздьями (, например, , Marechal Foch) при 20+10 и сортами со средней гроздью при 10+10. Сорта с большими гроздьями и очень плодоносными побегами склонны к чрезмерному урожаю, поэтому для оптимального баланса может потребоваться дополнительное прореживание гроздей и побегов; это противодействует любой чрезмерной обрезке, которая потенциально может произойти, если строго следовать формуле. Опять же, эти формулы не являются правилом, и исключения из них могут иметь место.Вместо этого чрезвычайно важно использовать их в качестве ориентира и адаптировать окончательный подсчет узлов к отдельной лозе или сорту, при этом помня о силе места и сорта, климате, типе почвы и системе выращивания.

Какие различия существуют между обрезкой тростника и шпорой?

В зависимости от типа применяемой системы обучения и сорта, подлежащего обрезке, методология обрезки в состоянии покоя состоит либо из обрезки побегов, либо из обрезки шпор. Разница заключается в длине плодоносящего элемента или сохранившейся однолетней древесины: шпоры обычно имеют длину 2-3 узла, тогда как побеги длиннее — обычно от 8 до 15 почек.

При обрезке шпор однолетние плодоносящие побеги обрезают до шпор из 2-3 узлов, являющихся плодоносящей древесиной, которая даст новые побеги в последующий вегетационный период. Это позволяет сохранить кордоны и зрелые деревянные руки (рис. 3).

Рисунок 3. Виноградная лоза с шпорцами. A) Виноградные лозы Каберне Совиньон с равномерно расположенными плодоносными побегами с двумя почками в AREC Элсона Х. Смита, Технологический институт Вирджинии. Университет. Б) Шпорец с двумя почками. Фото предоставлено: К. Интриери.

Обрезка стеблей, наоборот, подразумевает удаление однолетних побегов обратно к головке или кроне виноградной лозы с сохранением двух стеблей — по одному с каждой стороны ствола — для двусторонних систем обрезки, которые используются на многих виноградниках. на востоке США (рис. 4).На участках с высоким потенциалом силы роста производители могут оставить четыре побега вместо двух (рис. 2A и B и рисунок 5), что поможет обеспечить большую силу роста и сделает лозу более сбалансированной. Кроме того, выбор трости правильного размера особенно важен — предпочтительный диаметр трости находится в диапазоне от 3/8 до 1/2 дюйма, что легко представить диаметром карандаша, — поскольку толстые, чрезмерно крепкие трости для быков так же не подходят, как и тонкие, тонкие трости. Слишком тонкие или слишком толстые побеги будут давать только побеги и плоды непостоянного качества, тогда как хорошо созревшие побеги с диаметром в пределах указанного диапазона помогут только сохранить полноценную крону и способность плодоносить.

Рисунок 4. Двусторонне обрезанные тростником лозы, каждая из которых имеет две трости, привязанные к шпалерной проволоке. Фотография сделана на коммерческом винограднике в Пенсильвании.

Рисунок 5. Еще один пример обрезки побегов до 4 побегов для обеспечения интенсивного вегетативного роста. Фотография сделана на коммерческом винограднике в Пенсильвании.

Выбор правильной системы обрезки зависит от многих факторов : выращиваемый сорт особенно важен, так как базальные почки некоторых сортов ( e.грамм. , Sauvignon blanc, Nebbiolo) имеют низкую урожайность и поэтому непригодны для шпорцевой обрезки. Расстояние между лозами , механизация , доступная рабочая сила и наличие времени также могут повлиять на выбор метода обрезки. Обрезка тростника требует больше труда в виде подвязывания тростника, но виноградные лозы с обрезкой тростника обычно требуют меньшего прореживания побегов в течение вегетационного периода. Поэтому важно выбирать побеги с одинаковыми междоузлиями, так как это позволяет получить одинаковые промежутки между побегами и уменьшить скученность побегов.

Если виноградные лозы обрезаны шпорами, сохранение шпор на одинаковом расстоянии имеет решающее значение для получения равномерной плотности кроны и лучшего проникновения солнечного света, хотя, вероятно, также потребуется прореживание побегов в течение вегетационного периода. Независимо от выбранного метода обрезки сохранение солнечного света в зоне возобновления имеет важное значение, так как плохое проникновение света будет препятствовать плодоносности почек с негативными последствиями для будущей урожайности и качества плодов.

Как узнать, когда нужно обрезать? Стратегии обрезки для виноградарства в холодном климате

Несмотря на кажущийся очевидным ответ о том, что обрезку в состоянии покоя следует проводить в зимний период покоя, выбор времени обрезки может иметь серьезные последствия для роста в следующем сезоне.

В регионах выращивания винограда, где существует риск воздействия разрушительных холодных явлений, таких как Пенсильвания, предпочтительна обрезка в конце зимы. Низкие зимние температуры могут повредить почки и сосудистые ткани в основном морозостойких сортов виноградной лозы — однако все виноградные лозы имеют пределы своей холодостойкости, и даже очень холодостойкие гибриды могут повредить почки и другие ткани при исключительно холодных явлениях.

Обрезка в конце зимы позволит садоводам оценить повреждение виноградной лозы и, соответственно, скорректировать количество почек/узлов, чтобы сохранить .Тем не менее, из-за нехватки труда и времени часто невозможно выполнить всю обрезку в конце зимы; вместо этого лучше начинать с наиболее холодостойких сортов и оставить более холодочувствительные сорта на более поздний сезон. Кроме того, в случае, когда происходит разрушительное воздействие холода, рекомендуется различное количество дополнительных почек для сохранения во время обрезки, в зависимости от процента некроза почек (таблица 1). Высокий уровень повреждения бутонов может потребовать различных стратегий обрезки, таких как переобучение новых стволов и обновление больших частей лозы, но эти темы не будут затронуты в этом посте.

Таблица 1. Пороговые значения гибели почек и рекомендуемые корректировки стратегии обрезки. Адаптировано из Willwerth et al., 2014.

При составлении плана обрезки одинаково важно учитывать топографическую и микроклиматическую изменчивость участка виноградника, так как это влияет на дренаж воздуха. Виноградные лозы, ряды или блоки, которые находятся на более низкой высоте, чем остальная часть виноградника, могут быть более восприимчивы к холодным температурам, если плотный холодный воздух стекает в эти низкие точки и скапливается там.Это создает карманы воздуха, температура которых будет ниже, чем температура окружающей среды любых окружающих блоков, рядов и т. д., расположенных на больших высотах.

Это также следует учитывать, поскольку сезон приближается к распусканию почек, так как те же самые микросайты также более восприимчивы к повреждениям весенними заморозками и могут привести к быстрому прекращению роста в начале сезона. В этих случаях двойная обрезка может быть потенциальной стратегией при обрезке шпор: сначала побеги обрезаются до длинных шпор/побегов с 5-8 почками, что позволит сначала вырасти верхушечным почкам и подавит рост базальных почек из-за к апикальному доминированию.После того, как минует угроза заморозков, следует провести последнюю обрезку, чтобы отростки снова превратились в отростки с двумя почками. Альтернативой обрезке лоз с тростником может быть оставление длинных стеблей и дополнительных побегов до тех пор, пока не минует угроза заморозков, а затем последующая окончательная обрезка, которая оставляет побеги с желаемым количеством почек.

В этом посте мы надеялись предоставить обзор методологии сбалансированной обрезки, а также подчеркнуть соображения, которые необходимы для успешной обрезки и поддержания сбалансированных, плодоносных лоз.Мы понимаем, что у многих производителей, как правило, есть свои собственные стили и методы обрезки, а также собственное обоснование использования конкретных стратегий, которые могут отличаться от перечисленных здесь. Мы были бы рады услышать об их системах и любых стратегиях, которые оказались успешными для их виноградников и лоз, или адаптациях, которые они внедрили для решения конкретных обстоятельств или проблем на винограднике. Пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам с вашими идеями и опытом относительно обрезки в состоянии покоя.

Дополнительный ресурс s

В дополнение к ряду книг и публикаций, подробно описывающих методологию, принципы и философию сбалансированной обрезки, существует обширный онлайн-хранилище материалов, к которым можно легко получить доступ для руководства, связанного с обрезкой. Более подробные объяснения и даже результаты экспериментов, связанные с обрезкой, можно найти в Руководстве по производству винного винограда для восточной части Северной Америки , Виноградная лоза: от науки к практике выращивания виноградных лоз для вина , Солнечный свет в Вино и множество других текстов.

Многие совместные службы распространения знаний (Университет штата Пенсильвания, Университет штата Вашингтон, Корнельский университет и т. д.) могут быть особенно полезны, предоставляя информацию об обрезке, а обучающие презентации и полевые видеоролики можно легко найти в Интернете с помощью простого веб-браузера. поиска или через веб-сайты совместных расширений вышеупомянутых университетов.

 

Цитированная литература

Ирландия, П., П. Драй и Т. Проффит. 2011. Виноградная лоза: от науки к практике выращивания лозы для вина. Компания Patrick Iland Wine Promotions Pty Ltd, Аделаида, Австралия.

Джордан, Т.Д., Р.М. Пул, Т.Дж. Забадал и Дж. П. Томкинс. 1966. Методы выращивания коммерческих виноградников. Разное Бюллетень 111. Корнельский университет, Итака, Нью-Йорк.

Рейнольдс А.Г. и Т.К. Волк. 2008. Обрезка и дрессировка. В Руководстве по производству винограда для восточной части Северной Америки. Тони К.Вольф (ред.), стр. 98-109. NRAES, Итака, Нью-Йорк.

Уиллверт, Д., К. Кер и Д. Инглис. 2014. Лучшие методы управления для снижения зимнего повреждения виноградной лозы. Институт энологии и виноградарства прохладного климата, Университет Брока, Онтарио, Канада.

Эндрю Харнер — аспирант Университета штата Пенсильвания, где он получает степень магистра в качестве члена отдела растениеводства и изучает влияние климатических и экологических факторов на синтез и концентрацию круглого винограда в винном винограде Нуаре вместе с доктором Харнером.Микела Чентинари. В настоящее время он финансируется Фондом поддержки программы Джона Х. и Тимоти Р. Крауча, фондом, основанным и финансируемым братьями Крауч, первоначальными владельцами винодельни Allegro Winery в Броге, штат Пенсильвания. Дрю окончил Корнельский университет в 2016 году, где он сосредоточил свое внимание на садоводстве и виноградарстве/энологии и впервые познакомился с миром виноградников и исследований растений. После завершения своей программы MS он надеется продолжить свое обучение в академических кругах и получить докторскую степень, а большую часть своего свободного времени проводит за чтением, приготовлением пищи или изучением природных территорий и парков США.С.

Нравится:

Нравится Загрузка…

Родственные

Обрезка винограда летом – когда и как правильно обрезать ненужные побеги, советы новичкам

Успех в выращивании винограда возможен только при правильном уходе за лозой – об этом знают как опытные виноградари, так и новички в этом деле. Помимо стандартного набора летних агроприемов – полива и подкормки, теплолюбивая культура еще нуждается в летней обрезке.Классическая весенняя обрезка для формирования куста и осенняя санитарная по мнению многих садоводов обязательны. А дачники не всегда проводят летнюю обрезку правильно, некоторые и вовсе ее игнорируют. Процедура требует грамотного и обдуманного подхода, только тогда лоза даст отличный урожай в этом и, что немаловажно, в следующем году.

Почему виноградный куст обрезают летом

Если открутить колесо времени полвека назад, то можно обнаружить, что тогда виноградари мало интересовались летней обрезкой винограда.Об этой процедуре слышали в основном опытные садоводы южных регионов – именно там выращивали и выращивают до сих пор виноград в промышленных масштабах, оттуда были привезены не только новые сорта, но и улучшенные методы ухода за урожаем. Виноградари Черноземья, а тем более Сибири и Урала, в ХХ веке чаще сталкивались с техническими сортами, не требующими особого ухода. Если у вас на участке был десертный виноград, то было так: завязались ягоды — и хорошо, это уже достижение.Сейчас ситуация изменилась, многие садоводы стремятся набраться опыта в агротехнике любой культуры, а тем более винограда – культура теплолюбивая, при неправильном уходе не даст таких гроздей, как на картинке в питомнике. Поэтому любому начинающему виноградарю стоит изучить все тонкости ухода за виноградной лозой: полив, подкормка и обрезка на протяжении всей вегетации одинаково влияют на урожайность и долговечность урожая.

Не только за счет подкормки и полива получаются полноценные гроздья на винограде, на результат влияет не менее летняя обрезка

Кажется, что летняя обрезка виноградника – дело, на первый взгляд, простое: срезать все лишнее и то, что мешает созерцать красивые массивные грозди.На самом деле все гораздо сложнее. В этом событии есть свои нюансы и особенности — если вы все сделаете правильно, вам не нужно будет исправлять ошибки или вырывать виноград с корнем.

Почему летом на винограднике проводятся «зеленые» работы?

  • Жирность куста отнимает силы у растения, негативно сказывается на будущем урожае. Без пасынков и лишней листвы ягоды получат больше света, питания и влаги, соответственно растение сможет полностью раскрыть свой потенциал: урожайность и качественные характеристики ягод будут на высоте.
  • Осветление виноградного куста снижает вероятность заражения грибковыми заболеваниями, которые чаще всего провоцируют сырость и избыток влаги при загущении посадок.
  • Проводя летнюю обрезку, садовод не только избавляется от лишней поросли, но и формирует ухоженный куст.

Невозможно получить ухоженный виноградный куст с аппетитными увесистыми гроздьями, минуя летнюю обрезку

Что и зачем обрезают при летних «зеленых» работах на винограднике.

  • На начальном этапе обрезают неправильно растущие побеги, двойники и тройники — ветви, растущие из одной почки, расположенные близко друг к другу, (загущающие) побеги, недоразвитые и поврежденные лозы.
  • В период вегетации куст разрастается, поэтому виноградари прищипывают лианы и удаляют пасынки.
  • При созревании будущего урожая стараются удалить все листья, покрывающие плодоносные побеги с виноградными гроздьями, и проводят нормирование урожая.
  • Завершающая процедура — чеканка, растению не дают расти (жируют), удаляют загущающие верхушечные побеги и листву.Это не только снизит нагрузку на куст, но и сделает его аккуратным.

Многолетняя древесина в летней обрезке не участвует. «Зеленые» операции проводят на молодых побегах, листьях и плодовых кистях.

Не раз за все лето вам придется подходить к кусту винограда с секатором

Сроки проведения процедуры

Летняя обрезка винограда проводится в течение всего летнего сезона. Уже в начале июня в средней полосе России, в южных районах 1.На 5–2 недели раньше растение нуждается в прищипке – у этой теплолюбивой лианы довольно быстро отрастают молодые пазушные побеги. При регулярном поливе и своевременных подкормках виноградник необходимо прищипывать не менее 3-5 раз в течение всего лета. Обычно цветоводы смотрят по обстоятельствам – активный рост пасынков зависит от многих факторов:

  • от сорта;
  • частота поливов и подкормок на винограднике;
  • Возраст кустов.

Меньше всего в обрезке нуждается молодой куст винограда — ему показана только прищипка

В 1-2-й декаде июля в климатических условиях Средней России виноградник нуждается в осветлении. В целом сроки проведения мероприятия зависят от периода цветения и созревания винограда. Эту процедуру, возможно, придется повторить еще через 2-3 недели, причем листья нужно будет удалять возле созревающих кистей. При этом верхушки побегов, на которых завязались гроздья, прищипывают.

Если вовремя не осветлить плодоносящий куст, виноград может заболеть мучнистой росой. Практика показывает, что при утолщении листвы ягоды сразу же покрываются серой коркой, характерной для этого заболевания. Это происходит даже при профилактике грибковых заболеваний винограда. Болезнь особенно активизируется на откормочных сильно облиственных кустах.

В первой половине августа на винограднике проводится чеканка – это время умеренного климата. В Сибири и на Урале, а также в северо-западном районе нашей страны чеканка откладывается до 2-й декады августа.

Чеканка отличается от прищипки тем, что в процессе ее выполнения удаляется значительная часть уже выросшего побега.

Видео: обрезка зеленого винограда — как, когда и зачем

Летняя обрезка: как правильно обрезать виноград

От того, насколько правильно проведена процедура, зависит урожай не только этого года, но и будущего, считают специалисты . Перед обрезкой необходимо подготовить острый секатор и обратить внимание на прогноз синоптиков – виноградари рекомендуют проводить любые «зеленые» процедуры в сухую безветренную погоду. Так меньше вероятность попадания бактерий и грибков в свежие побеги.

Качественные, хорошо заточенные секаторы — первый помощник в летней обрезке винограда

Основные правила летней обрезки винограда.

  • Прищипка пасынков – самая распространенная процедура на винограднике летом.При прищипывании следует не только избавляться от ненужной поросли, но и стремиться сохранить форму куста и его опрятный вид.
  • Нижняя часть виноградного куста к концу июня-началу июля должна быть максимально выделена — там будет созревать будущий урожай. Вес и вкус ягод зависят от того, насколько хорошо проветривается куст и есть ли доступ солнечных лучей.
  • Срезая плодоносные побеги (при обламывании), оставляя не менее 8 глазков (глазков), считая от основной (центральной) лозы, — здесь будет заложен урожай будущего года.
  • Все виноградные «черенки» немедленно вывозятся с виноградника, чтобы исключить загнивание и, соответственно, распространение нежелательной инфекции.

Как правило, все перечисленные «зеленые» операции проводят на кустах винограда, достигших 3-4-летнего возраста. Молодые ювенильные сеянцы чаще всего нуждаются только в прищипывании. Двухлетний виноград уже требует больше внимания к себе: помимо удаления пасынков, возможно, потребуется прищипка куста. Кроме того, уже на полноценных взрослых кустах (3-4 года и старше), на которых в этом году завязались плодовые грозди, проводят нормирование урожая, осветление и чеканку.

Семь раз отмерь: как не навредить растению

Многие соцветия винограда склонны к осыпанию завязей и потере урожая при механическом воздействии на плодовые грозди растения. Специалисты не рекомендуют трогать руками фруктовые грозди во время цветения виноградных кустов, все «зеленые» процедуры, за исключением осветления, организуются до и после цветения лозы.

Но к этому моменту отношение двоякое: некоторые садоводы стряхивают плодовые кисти особенно во время цветения — это своего рода нормирование урожая.Механическое воздействие предотвратит завязывание всех цветков, ягоды будут мельче, но крупнее. По крайней мере, так говорят на форумах виноградарей владельцы крупных виноградников.

Какие типичные ошибки допускают неопытные садоводы при обрезке лозы летом?

  • Бездумное прищипывание, когда пасынки вырываются с «мясом», все подчищается. Правильно будет удалить виноградный пасынок, оставив «пенек» или побег с распустившимся листом.Говорят, что тогда не проснется плодовая почка следующего года (а это наш будущий урожай) и не будет расти с новой силой. Можно обрезать пасынок до основания, но острым стерильным секатором, тогда будьте осторожны – при появлении нового прироста его тоже следует обрезать.
  • Фрагмент верхушки куста в виде сплошной стрижки: своеобразная прищипка, которой подвергаются как верхушки побегов, так и пасынки. Такая процедура повлечет только усиление роста зелени на винограде; никаких положительных качеств такое мероприятие не несет.
  • Несвоевременная чеканка нежелательна, так как малоэффективна. Слишком рано (в июне) — затормозит рост лозы, запоздало — в конце августа — неэффективно, растение уже не так активно наращивает массу, все силы идут на формирование урожая.
  • Ошибки при осветлении винограда. Не помешает рациональный подход к освещению куста — листья винограда участвуют в фотосинтезе и других не менее важных биологических процессах растения на протяжении всего вегетационного периода.Слишком активное удаление листьев приведет к ослаблению винограда.

Что важно, срезы после летней обрезки ничем обрабатывать не нужно. Важно использовать стерильный, хорошо заточенный инструмент и продезинфицировать руки перед процедурой (если обрезка производится вручную).

Видео: что нельзя делать с виноградом до и во время цветения

Какие этапы обрезки виноградного куста летом

Летняя обрезка включает в себя несколько чередующихся процедур, которые помогут повлиять на урожайность и скорректировать форму куста.

Прищипка молодых побегов

Это одна из самых простых процедур летней обрезки. Прищипка не требует инструмента и особого навыка. Цель — уменьшить рост побегов растения, другими словами, это необходимо для того, чтобы виноград не жировал, а все силы и питание шли на завязавшиеся гроздья. Процедуру обычно проводят в июне (на юге, в последних числах мая). Но прежде чем приступить к обломкам, цветоводу следует обратить внимание на некоторые моменты:

  • грозди плодов сформированы, но еще не зацвели;
  • растение довольно облиственное;
  • лиана достигла вершины опоры (например, при веерировании), или при формировке молодые побеги слишком сильно свисают со шпалеры.

Виноград принято прищипывать в июне.

Прищипка (прищипка или зачистка) заключается в срезании молодых верхушек наиболее длинных побегов винограда, на которых формируется урожай этого года. Повторить процедуру через 2,5–3 недели.

Прищипка винограда: после второй грозди оставляют 5-7 листьев, а остальную часть лозы удаляют. Рекомендуется держать лозы достаточно долго, чтобы они не превышали 2.5 метров в длину. Чем длиннее лоза, тем меньше питательных веществ получат гроздья и тем меньше сахарозы будет в ягодах.

Видео: прищипка винограда – пошаговая инструкция

Прищипка густого куста

Пасынки удаляют сразу после цветения: так снижается нагрузка на растение, улучшается воздухообмен внутри куста. Это своего рода прореживание и частичное осветление, позволяющее улучшить доступ света к созревающим гроздьям и сконцентрировать в них максимальное количество питательных веществ – это больше всего требуется для плодоносящих побегов.

Боковые побеги, появляющиеся в пазухах листьев, называются пасынками.

Пасынки — боковые пазушные побеги этого года

Как делать двойную прищипку, схема с фото

Наиболее целесообразной, по мнению специалистов, является «двойная» прищипка, ее проводят следующим образом.

  1. В начале лета пасынок, образовавшийся в пазухе листа главного побега, срезают «на пенек» (0.остается 5–0,8 мм) — это касается тех отростков, которые образуются на фоне плодовых гроздей.

    Удаление пасынка винограда «на пенек»

  2. Все пасынки, появившиеся выше 2-й (или 3-й, в зависимости от сорта и предпочтений виноградаря) плодовой кисти, срезают над первым листом на этой молодой стрелять — это пасынок первого порядка.

    Пасынки первого порядка обрезают над первым листом

  3. Позже на обрезанном пасынке вырастет новый побег — его тоже удаляют, оставляя один лист, — получается пасынок второго порядка.

    Удаление пасынка винограда второго порядка (схема)

  4. Любой новый прирост к пасынку второго порядка срезают «на пенек».

Полностью ломать пасынки не рекомендуется. При их удалении нарушается не только питание, но и развитие формирующихся зимующих почек, из которых на следующий год разовьются побеги.

Виноград, поросший пасынками, выглядит неопрятно

Следует помнить, что за лето пасынки подрастут не один раз, поэтому процедуру повторяют не менее 2-3 раз за сезон. Как правило, молодые побеги удаляют перед цветением, после него и на начальном этапе созревания ягод (начало августа).

Видео: как правильно прищипывать виноград летом – нюансы процедуры

Нормирование урожая до созревания

Опытные виноградари говорят, что нагрузка на одну лозу в этом году составляет 1-2 грозди плодов. Все последующие будут иметь мелкие недоразвитые ягоды. Специалисты рекомендуют удалять ненужные кисти: оставляют первые два пучка (идущие в пазухах первой и второй почек на плодоносном побеге), все остальные вырезают.

Нормирование урожая целесообразно проводить после цветения — к этому времени визуально видны полноценные гроздья, несущие будущий урожай.

На лозе оставляют 2-3 грозди, остальные удаляют

Осветление путем удаления нижних ненужных листьев

Данная процедура предполагает частичное удаление листьев в нижней части куста для лучшей вентиляции снизу и сверху виноградные почки для улучшения опыления. Позже, на изреженном от листвы кусте, кисти быстрее нальются, а ягоды будут слаще. Считается, что осветление позволяет избежать гороха (измельчения ягод).

Опытные виноградари утверждают, что осветление подходит не для всех сортов: есть сорта, у которых рост зеленой массы в центре куста идет не очень активно, такой виноград нужно только прищипывать. Другие сорта, наоборот, плохо завязывают ягоды при загущении, им просто необходимо осветлить куст.

Осветление проводят 1-2 раза за лето: в период цветения и в период созревания ягод (за 3 недели до сбора урожая).

Считается, что осветление винограда помогает ускорить созревание урожая.

Летняя чеканка ботвы винограда

Чеканку рекомендуется производить на сильнорослых сортах винограда. Но чаще всего эту процедуру выбирают виноградари, культура которых выращивается в больших масштабах: после чеканки кусты не мешают друг другу мощными побегами, частично разгружаются, все ресурсы идут на вызревание урожая.

Мероприятие заключается в обрезке верхушек ненужных побегов (загущающих, хаотично растущих в стороны и вниз). После чеканки куст выглядит аккуратнее и менее загружен.

Летняя чеканка винограда снижает нагрузку на куст

Видео: нужна ли чеканка винограда летом — советы специалистов

Из личных наблюдений могу сказать, что виноград нуждается в «зеленых» операциях летом так же, как помидоры. В принципе, можно получить хороший урожай с виноградного куста, который летом не видел секатором.Но добиться максимальной отдачи сорта, обеспечить растению высокий иммунитет и долголетие невозможно, не прибегая к летней обрезке. Для себя я сделала вывод, что самая важная летняя операция в плане обрезки на винограднике – это прищипка. От сроков и правильности проведения мероприятия зависит, как скоро понадобится чеканка и понадобится ли она вообще, понадобится ли винограду сильное осветление.

Как ухаживать за лозой после летней обрезки

Любая обрезка плодовых культур – это небольшой стресс для растения.Поэтому после процедуры виноград поливают и при необходимости подкармливают. Также обращают внимание на обрезанные побеги — возможно, некоторые из них при обрезке потеряли опору и нуждаются в дополнительной подвязке.

Обрезка заключается в удалении части побегов, потерявших опору, виноград часто нуждается в дополнительной подвязке

Летние «зеленые» операции для виноградного куста не менее важны, чем другие агротехнические процедуры. От этого зависит долговечность растения.Соблюдение техники обрезки позволяет обеспечить ежегодный стабильный урожай винограда в любой климатической зоне нашей страны.


Правильная обрезка винограда для начинающих в картинках

Обрезка винограда — одно из самых сложных занятий на даче. Иногда трудно понять как правильно обрезать виноград и когда.

Обрезка лозы сводится к обрезке 90 процентов лозы с оставлением необходимого количества глазков (почек).

Рассмотрим подробно секреты правильной обрезки винограда начиная с первого года посадки.

Содержание:
Особенности строения и названия частей лозы
Формировка кустов винограда
— Видео — Виноград Обрезка куста
Формировка винограда в первый год
Формировка винограда во второй год
Формировка винограда в третий год
— Видео — Обрезка винограда пошагово

Обрезку винограда можно производить как весной, так и осенью.При обрезке осенью желательно укрывать куст на зиму, защищая от вымерзания. Если в вашем районе суровые зимы, обрежьте лиану весной или укройте ее на зиму. Кстати, несрезанный виноград лучше переносит зиму.


Зачем нужна обрезка винограда

Обрезка винограда комплексно влияет на физиологические процессы, происходящие внутри растения. Отсюда важность этой процедуры. Под влиянием обрезки в основном происходит перераспределение гормонов роста и физиологически активных веществ, отвечающих за размножение и формирование семян, а значит, и урожая.Под влиянием обрезки в кусте винограда происходит:

  • торможение вегетативного роста и активизация генеративных (плодовых) тканей
  • первичная регуляция урожайности куста
  • регуляция водопотребления
  • регуляция соотношения надземная и подземная биологическая масса куста.

Как видите, манипуляции с обрезкой влекут за собой серьезные перестройки внутри растения на физиологическом и биохимическом уровне, поэтому так важно научиться правильной обрезке.Видеоурок для начинающих поможет вам освоить осеннюю обрезку винограда.

Когда и как обрезать виноград осенью: схемы обрезки для начинающих. Обрезка винограда осенью: понятная инструкция для начинающих

Чем осенняя обрезка отличается от весенней

Обрезку винограда можно проводить как осенью (после листопада), так и весной (до распускания почек). Но укрыть на зиму несрезанный куст практически невозможно (постарайтесь пригнуть и разместить на земле длинные, многометровые побеги), поэтому, как правило, обрезку проводят осенью.

Соответственно получается, что весной срезано ровно неукрывных сортов винограда .

Но! Считается, что не обрезанный куст лучше переносит зиму, так как после обрезки зимостойкость растения снижается.

Вообще, некоторые цветоводы предпочитают осеннюю обрезку весенней, так как весной кусты сильно страдают и плачут (из их ран начинает течь сок). Хотя не исключены случаи, когда вы обрезали кусты осенью, а весной взяли его раны и заплакали.Однако в любом случае вы не сможете помочь. Все постепенно затянется само собой.

Когда проводить обрезку осенью: оптимальное время

Виноград осенью обрезают только после естественного листопада. Если это сделать преждевременно, то из листьев куст будет получать меньше питательных веществ. Однако если время пришло, а листья еще висят, то нужно сделать искусственный листопад, иными словами, оборвать листья руками или срезать секатором.

Когда это лучше сделать, в какие сроки?

Виноград желательно начинать срезать только после первых заморозков.Как раз в это время происходит интенсивное созревание лианы, и листья начинают желтеть (пожелтение листьев – сигнал о том, что они передали растению все питательные вещества). И вот, когда почва начинает промерзать, время пришло.

Сроки обрезки винограда напрямую зависят от климатических особенностей вашего региона выращивания и текущих погодных условий. Таким образом, ориентировочные сроки проведения осенней обрезки винограда в средней полосе (Московская область) – вторая половина октября-начало ноября.

Внимание! Если не выждать рекомендуемый отрезок времени, то молодые побеги могут не успеть вызреть. А если отложить на более позднее время, то морозы пагубно повлияют на всходы – они станут слишком ломкими.

По регионам

Срок обрезки винограда обусловлен климатическими особенностями конкретного района произрастания и погодными условиями.

  • На юге обрезку проводят поздней осенью, через 3 недели после листопада.При положительных температурах работы ведутся даже зимой.
  • Ориентировочные сроки осенней обрезки винограда для Средней полосы: конец октября — начало ноября.
  • Жителям Москвы и Московской области нужно ориентироваться до конца ноября.
  • В Ленинградской области обрезку винограда можно начинать немного раньше, в начале октября.
  • Такой же срок подойдет для Урала.
  • А вот в северных регионах эту процедуру можно проводить уже в конце сентября.
Лунные даты 2020

Лунный календарь — хороший помощник для всех садоводов и огородников. С древних времен люди определяли по Луне, когда лучше сеять, пропалывать, вносить удобрения, собирать урожай, рубить деревья и кусты. Касаемо обрезки винограда в 2020 году выделяют следующие дни:

  • в сентябре — 4, 5, 6, 24, 25 (благоприятно), 1, 2, 9-11, 16-21, 27-29 (неблагоприятно)
  • в октябре — 2, 3, 21, 22, 29 -31 (благоприятная), 6-8, 15-18, 25-27 (неблагоприятная)
  • в ноябре — 17-19, 26, 27 (благоприятная), 2-4, 13, 14, 21-23, 25 ( неблагоприятный).

Виды обрезки винограда

  • Формирующая обрезка. Этот вид используется только в первые годы жизни виноградного куста. При формирующей обрезке цветовод удаляет все части куста не определенной формы, слабые, хрупкие и недозревшие лозы. Благодаря процедуре обрезки происходит формирование основания растения. Формирующая обрезка применяется только к кустам, которым меньше четырех лет. Обрезка зависит от климатических условий (как, например, в случае выращивания винограда в Крыму), в которых находится растение.
  • Ежегодная осенняя обрезка старых сортов винограда. Стандартная процедура для профессиональных цветоводов, этот тип обрезки следует делать каждый год. Роль обрезки заключается в поддержании выбранной формы куста на протяжении всей его жизни.
  • Омолаживающая обрезка. Эту процедуру проводят для замены старых, гнилых, засохших элементов растений свежими, молодыми побегами.

С наступлением весны запасы питательных веществ в лозе начинают перемещаться в сторону точек роста.Верхушечные побеги и соцветия не являются исключением. Когда активно развиваются боковые ветви, рукам может не хватать микроэлементов. Растение сбрасывает цветки, соцветия превращаются в усики.

Чтобы предотвратить такую ​​ситуацию, виноград летом обрезают в виде прищипки верхушки с нераскрывшимися листьями. Это дает следующие результаты:

  • рост боковых ветвей прекращается
  • развиваются соцветия, образующие завязи
  • обильное цветение на следующий год.

Прищипка способствует образованию завязи

Побег прищипывают посередине междоузлия над первым соцветием. Мероприятие совмещают с вырезанием пасынков или нормированием гроздей. Прищипку делают и тогда, когда необходимо регулировать рост куста.


Формирование винограда первого года и последующих лет

Выращивание большого урожая винограда — это огромный труд, требующий от садовода определенных теоретических и практических знаний и умений.Важным моментом агротехники является формирование куста, от этого зависит продолжительность и обильность плодоношения винограда.

Что такое формирование растения винограда

Продолжительность жизни куста винограда условно делят на три стадии:

  • рост, набор вегетативной силы (длится 5-6 лет)
  • активное плодоношение (25-50 лет)
  • ослабление роста, снижение репродуктивной активности.

Плодоношение и вызревание зависят не только от климатических условий местности, питания, ухода, но и обрезки кустов.На лиановидных растениях побеги появляются в самых неожиданных местах, и для увеличения количества гроздей требуется формировать куст.

Формировка — это обрезка побегов винограда по определенным схемам, при которой учитываются сорт, особенности куста и другие факторы.

  • неважные пасынки
  • больные и деформированные побеги
  • лишние почки.

Благодаря процедуре происходит перераспределение питания, обеспечение основных плодоносящих лиан необходимыми элементами.

Необходимость формирования кустов виноградника

Обрезка кустов – трудоемкая, но важная процедура для повышения урожайности культур. Кроме того, благодаря образованию:

  • облегчается уход за посадками
  • снижается риск инфекций
  • улучшается вкус ягод.

Крепкие, крепкие кусты способны выдерживать неблагоприятные нагрузки, не вымерзают даже в суровых климатических зонах. Правильно обрезанные кусты дают больше ягод, и собрать грозди не составляет труда.

При отсутствии обрезки ягоды постепенно мельчают, с каждым годом ухудшаются вкусовые качества, снижается урожайность с куста. Растения плохо переносят холодный период, чаще болеют.

Основные условия выбора схемы формирования

Побеги нарезают по определенным схемам. Разработаны и внедрены в практику несколько вариантов удаления веток виноградных кустов. Выбор определяется:

  • климатом местности, где выращивается виноград
  • типом почвы
  • скоростью развития побегов
  • основными характеристиками конкретного сорта
  • необходимостью укрытия на зиму.

Учитывают параметры накопления древесной массы в кустах, плодородие почвы. На бедных почвах, где есть проблемы с поливом, выращивают кусты с малым количеством ветвей. Для плодородных почв с обильным поливом подходят любые формы, в том числе и с многочисленными рукавами.

В холодных регионах виноград требует укрытия на зиму, поэтому выбирают наиболее подходящие схемы пригибания побегов. В средней полосе России, где часто дуют малоснежные зимы и сильные ветры, кусты полностью укрываются.В северных районах (Урал, Сибирь, Северо-Запад) зимы более холодные и продолжительные, поэтому практикуют свои способы обрезки.

Особенности произрастания культуры

При выборе схемы учитывают общие признаки культуры:

  1. У винограда отсутствуют плодовые ветки. Каждая ветвь может дать урожай при определенных условиях, и результат зависит от обрезки.
  2. Различают побеги первого года (летние), двулетние (на них обычно формируются гроздья основной культуры), многолетние.
  3. Лоза может быть стандартного и стандартного типа. Первый широко распространен в южных районах, характеризуется приподнятыми руками (плодоносящие лианы). Второй тип – куст растет с рукавами веерного типа; в качестве опор используются колья (чаша) или шпалеры.
  4. Стебель — многолетняя часть, плечо.
  5. Рукав — многолетний побег, расположенный на плече.
  6. Стрелки или плодоносящие лианы представляют собой двулетние ветви.

Расположение обочин или кордонов разное, в зависимости от климата региона.Общее одно – они расположены горизонтально к поверхности земли, при этом высота рукава и плеча бывает высокой, средней, низкой.

Основные схемы формирования куста

Плодовое растение обрезают определенными способами, обеспечивающими проветривание, достаточный уровень освещения, устойчивость куста.

Схема втулки

Растения для обрезки рукавов имеют короткий срок службы. А вот для участков небольшой площади такой вариант будет удобным и наиболее приемлемым.

Подходит для регионов с суровым климатом, холодными зимами, сильными ветрами. Ежегодно обрезают части растения, иначе возникает дефицит питания и, как следствие, гибель посадок. В первый сезон удаляют все ветки, оставляя только самые сильные и густо растущие (длинные и короткие). Количество бутонов на длинном – 7-9, на коротком – 2-3 штуки. Осенью второго года длинную ветвь обрезают. Короче, остались только сильные стрелки.

Веерная форма

Схема аналогична рукавной, но огороднику придется отрастить не менее 5-6 рукавов. Название дано из-за сходства получившейся формы с веером, так как ветвей на растении больше. Расположение — по обе стороны от корня.

За два сезона нужно вырастить две крепкие, мощные лианы. Подвязка вертикальная. На опоре локация развёрнута, осталось пару отростков на удлинение. По длине различают крупные, средние и мелкие лианы.

Веерный узор популярен у виноградарей, так как подходит для многих сортов культуры. Веру используют при выращивании растений на шпалерах, кольях.

Кордонная форма

Время создания формы куста около четырех лет. Для начала прореживают отрастающие ветки, оставляя между ними расстояние от 30 до 42 см. Оставьте длинные рукава, используйте все лозы.

Необходимо в первые два года вырастить крепкий мощный стебель, затем срезать его на определенном расстоянии, подвязать произвольно к опоре (шпалере, шпалере).

На третий год начинают отращивать стрелки на рукаве, прорежая их, удаляя слабые и больные экземпляры. На 4-м году начинают работу с плодовым звеном.

Методом Гюйо

Относительно простая схема обрезки виноградника методом Гюйо. С его помощью получаются сочные, большие рощи, при этом повышается общий урожай.

Варианты формирования — с одним или двумя плечами. В первом случае они образуют одиночный небольшой побег с хорошо развитой плодовой почкой.При оставлении двух плеч растут два рукава с пасынками.

Гюйот двуплечий подходит для выращивания виноградников на бедных почвах, когда кусты слабые. Посадку с одним плечом практикуют плотными схемами, где расстояние между растениями составляет 1-1,2 метра.

Формирование Мозер

Схема названа в честь известного австрийского виноградаря Лоренца Мозера. В основном метод выращивания применяют в промышленном виноградарстве, отмечая интенсивность технологии.В любительском садоводстве этот метод был модифицирован с учетом конкретных климатических условий.

Суть формирования Мозера: использование штамбов высотой 1,2-1,3 метра. Изменена система управления зелеными лозами, вместо вертикального расположения используется свободный свес. Это дает умеренный рост лозы, упрощает уход за урожаем. Обвязка делается только для некоторых ветвей, чтобы избежать скручивания ветвей и падения гроздей.

Чашеобразная формация

Схема применяется на виноградниках южных регионов.Расположение рукавов, как и их количество, варьируется. Количество зависит от силы роста растения, типа и плодородия почвы. Чаще всего остается 3-6 штук.

Формируется в течение 5-6 лет. Схема основных этапов аналогична веерным, но ветки всех растений оставляются для роста.

Формирование ВНИФС-1

Название схема получила в честь научно-исследовательской антифилоксеры станции, сотрудники которой предложили свой вариант обрезки лозы.

На рукавах, не несущих сменных узлов, оставлены короткие стрелки. Расстояние между растениями при посадке 2-2,5 метра. Делаются промежуточные анкеры, на которые натягивается шпалерная проволока. Во второй сезон все ветки длиной более метра подвязывают к опорам. Слабые всходы оставляют до следующего сезона. Обрезают лозу на 3-4 глазка, после чего приступают к созданию плодовых звеньев.

Бесштамповый малый веер

В группе схем укрытия перспективный метод, разработанный садовником Д.Токарев популярен. Его используют на небольших площадях, когда важно сэкономить пространство.

Растения высаживают на расстоянии 0,8-1 метра, оставляя между рядами расстояние до двух метров. Укрытие дает защиту, виноград быстро возобновляется.

Формирование штамба

Способ актуален для южных территорий, где исключен риск вымерзания виноградника. На полное формирование уйдет 5-6 лет, затем нужно обязательно поддерживать созданную форму растения.

Стандартная версия позволяет решить множество задач по выращиванию растений. Например, при таком способе виноградные посадки реже поражаются инфекциями и вредителями.

Формовочные работы в первый год

Выращивают одиночный сильный побег, определяя на нем сильные ветви. Одну ветку оставляют расти, остальные обрезают. На зиму виноград укутывают, иначе плети замерзнут.

Формовка на второй год

Крепкий столб прошлого сезона выглядит как штамб.Проводят контрольную обрезку, оставляя ветку нужного размера и дополняя ее на расстоянии 2-4 глазков.

После чеканки остаются два пасынка, которые за лето вырастают примерно на 30 см.

Формирование на третий год

Срезаны пасынки, образовавшиеся на втором уровне. Оставляют только верхние почки, затем прореживают и подвязывают выросшие из них стрелки.

Формировка на четвертый год

Ближайший к земле побег срезают, оставляя не более трех глазков.Это будет запасной ствол. Из растущей вверху лозы формируют плодовую стрелу, разрезанную на 6-10 глазков.

Ускоренное формирование лозы

Схемы применяются для быстрого вступления молодых виноградников в стадию плодоношения. Просмотров:

  • метод Н.И. Скляра
  • схема пасынков (по Ф. Баширову)
  • метод НИИ «Магарач» (изгибание лозы).

Зеленые насаждения

Рекомендуется на плодородных почвах и в соответствии с сельскохозяйственными нормами.У молодых растений прищипните верхушки, затем оставьте пару появившихся пасынков. На второй год из этих пасынков создаются узлы замещения, плодовые стрелки. Полный урожай получают на 4 год.

Пригибание лозы

Сильные побеги, выросшие в первый год, обрезают весной второго года на 2-3 глазка. Летом от них появятся пасынки.

На третьем году весной обрезают пасынки:

  • пару штук на 12-15 глазков
  • остальные обрезают на 2 глазка.

Длинные привязываются к опоре с созданием изгиба лозы. На следующий год срезают те части стеблей, которые дали урожай. Побеги из части изогнутой лозы используют для создания плодового звена.

Методы формирования с помощью шпалер

На юге виноградники часто выращивают на шпалерах. Оснащен двухплоскостными конструкциями, за счет чего урожайность увеличивается на 20-40%.

Необходимо соблюдать правила посадки растений, помещая саженец в лунку так, чтобы нижняя почка была на 10-12 см выше поверхности земли.Популярная схема – веерная с рукавами, без стандарта.

Между рядами оставляют расстояние 2-3 метра.

Формирование в первый год

Получите четыре сильных побега, удалив все остальные. Осенью обрезают пасынки, длиной 70-80 см. На зиму лианы укрывают щитками, неткаными материалами. Если побеги слабые, на них оставляют почки, которые дадут на следующий год необходимые ветки.

Формирование на втором курсе

Количество пасынков увеличено до шести.Оставляют побег, который потом будет играть роль горизонтального стебля. Прикрепите его к шпалере, разрежьте на 8 глазков.

При необходимости формирования стебля с обеих сторон выбирают крепкий пасынок, для замены используют все стебли, расположенные ниже.

Вся верхняя часть растения срезана. Весной обрезают два сильных побега на 3 глазка. Общее количество рукавов оставляют до 5-6 штук.

Формирование на беседках

Схемы:

  • многорукавный с формированием ствола
  • многорукавный без ствола
  • вертикальный кордон.

Используется только для сортов, хорошо переносящих низкие температуры. Виноград высаживают возле арок, навесов, беседок.

Длина основного ствола не менее трех метров. Все боковые побеги обрезают до 6 глазков. Осенью главный стебель обрезают на 2/3, боковые — до двух почек.

Условия и правила

Обрезка растений на протяжении всей жизни виноградника. При этом первые годы формируют кусты, а затем поддерживают заданную форму. Из всех агроприемов этот считается самым сложным.

  1. Весна. Формировать куст для повышения урожайности, удобства ухода за посадками.
  2. Осень. Растения готовят к зимовке, укрывая в холодный период. Также, удаляя ненужные, больные побеги, обеспечивают здоровье растений.

Отзывы

Я использую свой метод на своем сайте, я называю его кордон. Тонкий побег удаляю, а крепкий подвязываю к шпалере. На нем оставлю всходы примерно через 28-30 см. Тогда они будут рогами кордона.Все остальные стебли удаляются.

В сезон получаем кордон с несколькими рогами на нем. Длина около двух метров. Оставляем сильную лозу для плодоношения в текущем сезоне. Обычно делаю 5-6 побегов, на каждом вырастает по одному пучку. На следующий год останется только один кордон.

Иван, г. Воронеж

Использую веерный способ. Расстояние между кустами оставляю не более 1,2 метра. Весной при подвязке делаем так, чтобы первые глазки на плодоносящей лозе были выше.Они получат хорошее питание, и тогда осенью из них легко выбрать лиану для плодоношения. Удалите все остальные. Тогда нет необходимости выращивать замещающий узел.

Заключение

Правила формирования куста виноградника универсальны. Достаточно знать основы теории, существующие схемы, а затем попробовать их на практике. Только так можно получить наиболее подходящий вариант для конкретного региона и участка.

1. Прореживание.

Удалите всю ветвь, отрезав ее там, где она ответвляется от более крупной ветки или ствола.Его применяют нечасто, потому что прореживание не стимулирует отрастание и снижает вес растения, не влияя на его размер. После прореживания куст выглядит не таким массивным.

2. Неизбирательная обрезка

Срезать ветку в любой точке. Эта обрезка стимулирует рост прядильных почек из спящих почек под местом обрезки. Неизбирательная обрезка делает растения более густыми и пушистыми, но не уменьшает размеры куста.
3. Выборочная (выборочная) обрезка.
Обрезка ветки до почки или боковой ветки. Обычно диаметр оставшейся боковой ветки должен составлять половину диаметра удаляемого побега. На почку срезают ветки диаметром 3 мм и менее. Такой способ обрезки позволяет уменьшить высоту куста, сохранив при этом его естественную форму. Одни кустарники переносят сильную выборочную обрезку, другие нет.

Как правильно обрезать ягодные кусты.


Обрезка запущенных кустов

Неухоженные (ранее не сформированные) кусты винограда требуют повышенного внимания даже после основной обрезки. Летом на их многолетней древесине просыпаются почки, появляется много новых побегов. Только 10-15% из них примут участие в дальнейшем формировании растения, остальные только загущают куст, поэтому их нужно удалять. Это поможет винограду направить питательные вещества к ягодам, а не увеличить зеленую массу. Выполните описанные выше зеленые операции в этом сезоне, а радикальную омолаживающую обрезку отложите на осень или следующую весну.

Что делать с запущенным кустом винограда — видео

Летняя обрезка — это цикл важнейших операций для правильного формирования лозы и винограда.Проведение зеленых операций дает возможность получать хороший урожай даже в регионах с более холодным климатом, чем в районах традиционного виноградарства.


Посмотрите видео: Демонстрация обрезки виноградной лозы Майкла Дж. Нила

Обрезка винограда летом: цель, сроки, в августе, как обрезать ненужные побеги, техника, уход после обрезки — Предложения


Обрезка винограда летом относится к разряду обязательных зеленых работ, проводимых на винограднике.Пренебрежение этой процедурой может превратить растения в дикие заросли, что негативно скажется на плодоносности растения и качественных характеристиках ягод. Частично компенсировать относительно короткое лето в некоторых регионах нашей страны, а также создать оптимальные условия для формирования урожая наиболее высокого качества позволяет летняя обрезка винограда.

Зачем и когда обрезать

В условиях укрывного виноградарства обрезку виноградных кустов предпочтительнее проводить осенью. Очень важно различать цели обрезки винограда:

  • перед зимой такая процедура необходима для формирования лозы;
  • летом обрезка направлена ​​на прищипку и прищипку.

Летняя обрезка винограда чаще всего проводится для уменьшения растраты сил растения на формирование свежих ветвей.

Обрезка виноградника летом также позволяет скорректировать рост куста и сбалансировать объемы плодоносящих и пустующих лоз.Большое количество плодоносных стрелок – это всегда залог обильного урожая, но ягоды в этом случае часто могут быть мелкими и с низкими вкусовыми показателями, из-за недостатка питательных веществ.

Другими словами, летняя обрезка носит профилактический характер и помогает винограду легче пережить период активной вегетации. Кроме того, ухоженное растение меньше поражается болезнями и различными вредителями.

Комплекс мероприятий, направленных на повышение плодоносности винограда:

  • прищипка или удаление верхушечной части побега для ускорения развития оставшейся части ветви;
  • прищипывание или удаление значительной длины побега после прекращения его активного роста с целью перенаправления питательных веществ к междоузлиям и кистям винограда;
  • прищипывание или удаление побегов второго порядка для улучшения питания плодоносящих побегов;
  • прореживание, или удаление засохших листьев и лишних побегов, что позволяет увеличить площадь проветривания растения и освещения гроздей.

Очень часто необходимость летней обрезки возникает, если виноградник пострадал от такого природного явления, как град.

Сроки летней обрезки винограда зависят от климатических условий в регионе возделывания, а также сложившихся погодных условий и состояния растений. Точные сроки зеленых работ определяются в каждом случае индивидуально.

Как обрезать виноград летом

Как обрезать нежелательные побеги в августе

Все работы по обрезке необходимо проводить в утренние или вечерние часы.Желательно проводить обрезку в пасмурные дни. Схема обрезки виноградного куста летом достаточно проста и включает следующие действия:

  • в первой декаде июня удаляют молодые побеги, проводят подвязку плодоносящей лозы и формирование узлов замещения с также проводится обрезка на 2-3 почки;
  • в последней декаде июня или начале июля куст винограда пасынкуют с последующей подкормкой растения;
  • в первых числах августа гонят 20% молодых побегов винограда при достижении ими длины 1 м и более;
  • в середине августа прореживают листву, затеняющую виноград, а также удаляют старые листья и осветляют нижнюю часть лозы.

При возделывании винограда в зонах рискованного земледелия обрезку проводят в начале июня, после появления молодых побегов. Их длина должна быть около пяти сантиметров. Кроме того, в последних числах июня и августа очень важно проводить обрезку надземных корней на подземной части ствола виноградного куста. После первой обрезки проводят опудривание до тех пор, пока побег не станет зеленым, а после второй процедуры следует оставить лунку глубиной около 10 см.

При поражении кустов винограда градом до цветения обрезку первичных побегов проводят непосредственно у основания, что способствует образованию вторичного прироста из недоразвитых глазков на начальном этапе вегетации. При повреждениях, полученных виноградными кустами после формирования грозди, следует провести обрезку всех поврежденных частей с последующей двукратной обработкой фунгицидами.

Уход за виноградом после обрезки

Летом обрезку можно считать достаточно произвольной, и такое мероприятие не является существенной нагрузкой для вегетативного растения. Поэтому уход за виноградом после обрезки должен быть стандартным:

  • полив осуществляется из расчета 10 литров воды на каждый куст винограда;
  • в качестве основного удобрения рекомендуется использовать аммиачную селитру, суперфосфат, сульфат аммония;
  • почву вокруг кустов необходимо взрыхлить после полива или жидкой подкормки;
  • мульчирование почвы снижает потребность в частой прополке и улучшает влажность почвы;
  • не следует пренебрегать подвязыванием винограда по мере роста зеленых побегов на шпалерах.

Любая обрезка может спровоцировать ослабление растения и поражение его грибковыми инфекциями. В целях защиты от болезней необходимо проводить обработку фунгицидными препаратами. При первых признаках поражения растения серой гнилью необходимо провести опрыскивание раствором марганцовки, а грозди обработать раствором обычной пищевой соды.

  • Прочитав соответствующую статью на нашем ресурсе, вы также сможете узнать, когда открывать виноград после зимы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.