Горчица белая как сидерат — когда сеять и косить, чем она полезна, способы выращивания весной и осенью

Горчица белая Sinapis alba – это однолетнее растение из семейства крестоцветных. Её выращивают из семян, в качестве кормовой  культуры или как сидерат. Причем, использование горчицы популярно в сельском хозяйстве множества стран мира, хотя, возникло в средиземноморском регионе.

Растение достигает в высоту около 70 см, имеет приличную листовую массу перистых листьев, очень обильно цветет и образует стручки, наполненные желтыми семенами, примерно 10-15 штук на стручок, размер семян 1-1,5 мм. Цветет белая горчица с июня по август, цветки обоеполые и опыляются пчелами, мухами, ветром.

Семена созревают с июля по сентябрь. Они имеют слабо острый вкус, используются в качестве приправы для маринадов или приготовления соусов.

Листья горчицы белой съедобны, в странах средиземноморья молодые отрастающие листочки используют в свежем виде в салатах — когда растения несколько сантиметров высотой и появилась первая пара настоящих листьев.

Но иногда проще купить готовые приправы, а семена горчицы использовать с максимальной эффективностью – засеять их для получения зеленого удобрения.

Чем полезна горчица

• восстанавливает бедные почвы — быстро производит органическое вещество, которое заделывается в почву (через 30-50 дней от посева) и обогащает её азотом и фосфором
• поглощает труднорастворимые минералы и переводит их в легкодоступные формы
• отличный разрыхлитель для тяжелых почв, улучшает структуру почвы
• подавляет рост сорняков до посева основной культуры или после уборки урожая
• предотвращает вымывание ценных питательных веществ во время сильных дождей
• выделяемые горчицей вещества препятствуют росту плесени и бактерий, поэтому посадка горчицы после томатов, картофеля и др. овощей, значительно снижает в почве количество патогенов фитофторы, парши, гнилостных микроорганизмов
• позволяет сократить севооборот и вернуть основную культуру на прежнее место раньше требуемых сроков на год или два
• на почвах, где выращивается белая горчица, резко снижается количество проволочника и слизней
• при поздней посадке нескошенная горчица остается в качестве мульчи, выполняет функцию снегозадержания
• посеянная весной белая горчица во время цветения является хорошим медоносом
• посеянная рядом с основной культурой, горчица белая может выступать в роли растения-компаньона: например, корневые выделения горчицы стимулируют рост гороха, бобов, винограда, а рядом с плодовыми деревьями отпугивают плодожорку и тлю

К этому нужно добавить, что выращивание горчицы не требует особых трудозатрат, а семена недороги, продаются в каждом садовом магазине или на рынке.

При всех положительных качествах этой культуры, горчица не идеальна. Главным образом из-за того, что и её могут поражать болезни и вредители: белая ржавчина, альтернариоз (пятнистость листьев), мучнистая роса, кила.

Посев горчицы весной

Сеять горчицу белую можно в любое время с марта по август на любые типы почв и перекапывать  в том же году. В южных регионах можно сеять при ранней весне и с конца февраля (после 20-го числа).

Но для большей эффективности горчицу высевают весной за месяц до сроков посева основной культуры, а это практически любые овощи, ягоды (особенно земляника) и салатная зелень.

Важно: горчицу нельзя сеять после крестоцветных (капусты, редьки, редиса) – у них общие вредители и болезни. А репа  не терпит горчицу даже по соседству.

Можно и даже нужно сеять горчицу до разбивки клумб и цветников, пока не высажены луковичные или корневищные цветы, убранные на хранение.

Важно: перегнивающие сидераты способны подавлять рост растений, поэтому подождите как минимум 1-1,5 недели после покоса горчицы и перекопки перед посевом или посадкой овощей и ягод.

Посев горчицы для удобрения почвы осенью

В центральных регионах России горчицу сеют в августе-сентябре, оставляя зимовать, и заделывают в следующем году. Если горчица успеет достаточно отрасти – можно скосить и заделать в почву еще осенью.

В южных регионах быстрорастущую горчицу белую высевают до середины сентября и даже в октябре-ноябре, так как она легко всходит даже при низких температурах — дружные всходы при температуре от 5 до 10°C, частичное прорастание при температурах +2-3°C. А если всходы уже проросли, молодая зелень горчицы продолжает расти и сохраняется при минусовых температурах (выдерживает до -5°C). В затяжную теплую осень, даже высеянная в октябре горчица успевает отрасти на 10 см высотой.

Важно осенью посеять горчицу сразу после уборки урожая, желательно не задерживать эту работу дольше, чем на 3 дня, чтобы не успели начать прорастать сорняки.

Пример использования горчицы

В конце августа мы собираем урожай томатов открытого грунта, в это время вокруг кустов высеваем горчицу. После уборки урожая помидор, примерно в середине сентября, к горчице можно присеять викоовсяную смесь. Все сидераты остаются расти под зиму, сколько позволит температура. Весной  вся территория запахивается культиватором.

Если же с осени горчица успела сильно отрасти, её можно не запахивать, оставить в качестве мульчи, а после пролива всего участка фитоспорином (дважды интервалом в неделю) снова посадить рассаду томатов.

Как посеять горчицу

Сеять горчицу для лучшей эффективности в заранее подготовленные грядки:

• после уборки основной культуры гряды нужно очистить от сорняков и овощных остатков
• удобрить перегноем, примерно 1-2 ведра на 1 кв. м грядки
• при необходимости внести доломитовую муку
• перекопать и заборонить (разровнять граблями, разбив крупные комья земли)

Техника посева горчицы как сидерата проста: не нужно делать рядов и вымерять расстояния – семена сеют густо, посыпая почву из горсти, примерно также как мы щепотью солим суп или салат, или 5 г семян на 1 м² земли. Не бойтесь плотных посевов – ковровая рассада задерживает вымывание питательных веществ из почвы с дождями, предотвращая эрозию почвы.

Техника посева горчицы как приправы, или растения-компаньона другая: рядковым способом, между семенами около  10 см, и между рядами не более 20 см. Кусты вырастают крепкими, ряды смыкаются. Впоследствии можно проредить всходы.

При посеве любой техникой важно сильно не заглублять семена, иначе затянется прорастание, а нам это совершенно не выгодно. Максимальная глубина заделки 1 см, при посеве сидератов ковром допустимо, если часть семян останется на поверхности почвы – после полива по рыхлой земле они сами осядут и займут свое место в почве.

Уход за горчицей белой

Растение подходит для легких (песчаных), средних (суглинистых), предпочитает хорошо дренированные участки и на плотном черноземе, глине (тяжелая почва) растет с трудом – ей требуется более рыхлая структура. Кислотность грунта любая – растет на кислых, нейтральных и щелочных типах почв рН от 4,5 до 8,2, но оптимально 6,5. Горчица может расти в полутени или на полном солнце, но быстро только в условиях длинного светового дня.

Горчица очень быстро всходит — при благоприятных условиях (температуре выше 10°C) ростки появляются через 3-5 дней. Но затем, как правило, растут медленно. Растения покрывают землю через 4-5 недель. Бутоны видны примерно через пять недель после появления всходов. Желтые цветы появляются еще через неделю, а цветение продолжительное, привлекает пчел, шмелей и других насекомых-опылителей.

Горчица требует много влаги для оптимального роста – у неё поверхностная корневая система, поэтому не так хорошо растет в засушливые периоды без поливов (почва не должна сильно пересыхать). Дополнительных подкормок не требуется.

Когда косить горчицу

Темпы роста горчицы зависят от температуры и регулярных поливов, в среднем высоты 15-20 см растения достигают за месяц. Но высота – не ориентир, важно скосить горчицу только до цветения.

Почему нужно косить горчицу до цветения

• Во-первых, с образованием цветоносов грубеют стебли, становятся жестче черешки у листьев – все это очень замедляет процесс переработки зеленой массы в почве (стебли и цветоносы перегнивают очень долго). Чем нежнее листья, идущие под перекопку, тем быстрее они будут разлагаться почвенными микроорганизмами и быстрее превратятся в зеленое удобрение.
• Во-вторых, во время цветения горчица тратит питательные вещества из почвы на свои «личные» потребности, утрачивает функцию сидерата, а нам нужно, что бы питание оставалось для овощей и ягод.
• В-третьих, горчица образовавшая семена, размножается самосевом и превращается в сорняк.

После скашивания зеленую массу перекапывают, заделывая в почву лопатой на тяжелых почвах и тяпкой и плоскорезом на легких. Если погода сухая, дожди редкие, обработанный участок нужно периодически поливать – в разложении органики участвуют черви и микроорганизмы, которые «работают» по влажному субстрату.

Ускорить образование биогумуса и повышения плодородия почвы многие садоводы пытаются добавлением препарата Байкал ЭМ-1. Это действительно хороший продукт, однако если почва очень бедная, истощенная многолетним выращиванием овощей или ягод, а при посеве не вносилась органика (перегной, компост), то надеяться на горчицу и Байкал не стоит. В данном случае верна поговорка: «Нет навоза – нет урожая». Перегной нужно вносить раз в 4-5 лет минимум.

Даже если вы посеете горчицу 2-3 раза за лето, скосите и заделаете зелень в почву, это не особенно улучшит структуру почвы – на песчаных или глинистых грунтах гумусный слой будет образовываться слишком медленно, а очередной цикл выращивания овощей – выносить его. Поэтому посев горчицы под перекопку не может полностью заменить собой улучшение почвы неподготовленного участка – он полезен только в чередовании культур на уже освоенных землях.

Если горчица переросла, но еще не образовала семян, её можно оставить под зиму, не скашивать, а весной старую ботву, перекопать культиватором, тяпкой или плоскорезом или оставить в качестве мульчи. Но стремиться к такому способу не стоит — в качестве мульчи целесообразнее использовать солому, опилки и другие материалы.

Видео — посев горчицы белой, как сидерата

Горчица белая в кулинарии

А знаете ли вы, что молодые листочки горчицы белой очень вкусная салатная зелень?

Просто срежьте подрастающие листочки (до семядольных) ножницами. Не пытайтесь обрывать — выдернутся из земли с корешками. Листочки горчицы ароматные, но не острые, могут заменить в рецептах листовой салат, термической обработке их не подвергают. Хранить в холодильнике в баночке с водой или в пакете, как другую зелень.

Похожие записи

Горчица как сидерат: защищает и удобряет почву

Многие кормовые и медоносные растения часто применяются в качестве зелёных удобрений. Их высевают рано весной или наоборот осенью, затем скашивают или перекапывают, чтобы из них при перегнивании получился гумус. Часто это даже эффективнее, чем использовать  более привычные и стандартные методы, такие как навоз крупного рогатого скота, или искусственные химические удобрения. Например, горчица – сидерат более продуктивный, чем та же органика животного происхождения. У этого растения есть масса полезных свойств, но в основном все знают только о тех, которые важны при использовании горчицы в пищу. Всё остальное остаётся, так сказать, за кадром. Предыдущую статью “Горох как сидерат: безопасность почвы и выгодное удобрение” читайте здесь.

Горчица как сидерат: в чём преимущества

Даже не все фермеры знают о тех характеристиках горчицы, которые помогут им получать более высокий урожай. И это очень зря, потому что за счёт её использования можно было бы значительно улучшить свои дела.

В целом она обладает теми же свойствами, что и все остальные удобрения, но есть в ней и что-то особенное. Рассмотрим все причины, по которым сидерат горчица так нравится многим аграриям:

• При её использовании грунт приобретает нужную структуру, становится более рыхлым, его гораздо легче проникают вода и воздух.
• Защищает землю от вымывания и выдувания верхнего плодородного слоя. За счёт своего длинного корневища, она удерживает почву на одном месте, не позволяя ей сдвигаться под действием внешних факторов.
• Помогает развиваться червям и различным микроорганизмам, которые в свою очередь также рыхлят почву, обогащая её кислородом и позволяя лучше проникать воде внутрь.
• Если посадить её на зиму, она поможет удержать на этом месте снег, а вместе с тем не даст земле замерзнуть. Это хорошо, если рядом растут озимые культуры.
• Также горчица как сидерат эффективно борется с сорняками. Благодаря тому, что она своими корнями занимает пространство под землёй, а её разветвленная структура со множеством листьев образует большую тень, у сорных трав просто нет шансов.
• В горчице содержится много эфирных масел, которые помогают отгонять насекомых-вредителей и защищать растения от грибка. Поэтому всевозможные плодожорки, слизняки и проволочники вашему участку больше не страшны.
• В составе этой культуры есть также вещества, которые помогают предотвращать болезни растений, которые будут расти на этом месте после неё.
• Её цветы, поскольку это медонос, привлекают пчел и других насекомых, которые попутно опыляют всё, что находится рядом.

Азота она вырабатывает гораздо меньше, чем бобовые сидераты, горчица ведь относится к семейству крестоцветных. Обычно именно он считается главным достоинством зелёных удобрений, но в этом случае стоит обращать внимание на другие вещества. Поскольку у неё очень длинные корни (2-3 м), она может доставать полезные элементы из самых глубоких слоев почвы. Естественно, все они остаются в ней, а при перегнивании попадают в верхние слои, откуда их уже легко достанут те культуры, которые вы собираетесь выращивать. В одних только листьях и стеблях накапливается около 22% необходимых им органических компонентов, среди которых азот, фосфор, калий и многие другие.

Посев горчицы для улучшения почвы: как и когда нужно сеять

Обычно осуществляют посев горчицы весной или осенью – всё точно так же, как и с другими сидератами. Сажают после неё картофель и другие овощи. Поэтому нужно примерно прикинуть, когда у вас будет посадка и запланировать посев за месяц до неё. Этого времени должно вполне хватить, чтобы горчица взошла, подросла и начала перегнивать после скоса. Чем больше зелёной массы, тем лучше, но нужно следить, чтобы стебли не стали слишком жесткими. Иначе придётся очень долго ждать, пока они разложатся.

Многие предпочитают сделать посев горчицы для улучшения почвы именно весной, потому что в холодное осеннее время она уже не очень хорошо удобряет землю. Иногда используют лайфхак – делают один ряд горчицы, а один каких-нибудь бобовых (как правило, это люпин, донник, горох). Тогда она отдаёт почве свои лучшие компоненты, а бобы насыщают азотом. Что касается совместимости с другими растениями, то сажать после неё другие крестоцветные (например, капусту) не рекомендуется. Если вы решили сеять осенью, делайте это сразу после сбора предыдущего урожая, чтобы грунт не успел пересохнуть.

Хоть она и не привередлива, но посев горчицы всё же требует определенной подготовки. Для начала определитесь со своим типом грунта. Лучше всего она растёт на питательных черноземах и дерново-подзолистых почвах. Именно в таких условиях горчица дает хороший урожай, но если вы выращиваете её как сидерат, это вовсе не обязательно. Главное избегайте солончаков, слишком окисленных грунтов и глины. Любую почву лучше подготовить посадке, как минимум, взрыхлить. В промышленных масштабах для этого используется культиватор или плоскорез Фокина.

Если давно не было дождей, и земля слишком сухая, нужно предусмотреть хотя бы минимальное орошение. Потому что иначе семена могут так и остаться на месте и не взойти. Дальше можете приступать к посеву. Когда высаживается горчица как удобрение, на одну сотку берут примерно 150 г для машинного метода, и 300-400 г для ручного. В любом случае, между рядами желательно выдерживать дистанцию хотя бы 15 см. Зернышки зарывают на глубине 2-3 см. Если почва очень мягкая и рыхлая, и вы уверены, что всё легко взойдёт, можно немного глубже. Затем достаточно прикатать почву, но на небольших огородах фермеры также  используют борону или проходятся вручную граблями.

Горчица как удобрение: когда перекапывать

Первые ростки должны начать проклёвываться уже через три-четыре дня. Они достаточно сильные, им не страшны даже небольшие заморозки. Всходы могут появиться и при температуре +1-2°С, что весьма неплохо. Но для дальнейшего роста им потребуется влага и свет. Поэтому владельцы участков, как правило, предпочитают засеять их хотя бы за месяц до наступления морозов.

Затем всё довольно быстро растет и уже через месяц стебли достигают 15-20 см. Здесь важно не переборщить и проследить, чтобы они не стали слишком жесткими. Так что как раз на этой высоте уже можно косить. Так же это ответ на вопрос – когда перекапывать горчицу сидерат, который интересует многих аграриев. Определитесь, в зависимости от своих технических возможностей и размеров участка, что вам больше подходит – скос или перекопка. Первый вариант гораздо удобнее осуществлять, когда растение уже довольно высокое, а второй – наоборот, когда стебли находятся у самой земли.

Если делать это весной, то срезанные стебли и листья, а также перекопанные корни не успевают побыть в земле достаточное количество времени. А значит, их способность к удобрению и обогащению почвы будет немного меньше. Один из выходов вы уже знаете – сеять вперемежку с бобовыми. Второй метод – полить скосы ЭМ-препаратами, которые возьмут функцию дополнительного удобрения на себя. В них содержатся полезные микробы, которые помогают простимулировать рост и повысить урожайность.

Если у вас посажена горчица как удобрение, когда перекапывать её, зависит от погодных условий и возможности следом за этим посадить основную овощную культуру. Слишком долго ждать не стоит, чтобы к моменту посадки в земле оставались полезные вещества. Можно перекопать всё перед дождем, тогда стебли и листья горчицы не засохнут, а будут перегнивать и превращаться в гумус. А вам именно это и нужно.

Учитывая все преимущества горчицы, стоит обязательно попробовать посадить её на своём участке в качестве сидерата. Помните все основные правила и рекомендации, и тогда вам удастся по-настоящему хорошо удобрить свое поле. При этом вы сохраните почву здоровой и не будете загрязнять её всякой химией. В следующем году на том же месте можно будет спокойно посадить что-нибудь другое. В любом случае, урожай при использовании этого метода заметно вырастет.

когда сеять и закапывать осенью под зиму, летом, весной для улучшения почвы

Содержание:

1. Свойства горчицы как сидерата
2. Сидерат горчица: достоинства и недостатки
3. Особенности посева
4. Польза для почвы и растений
5. Что лучше: фацелия или горчица как сидерат?

Сидерация — процесс усиления почвы и подготовки ее к посадке основной культуры при помощи предварительного высаживания вспомогательного растения — сидерата. После того как сидерат взойдет, его скашивают и заделывают в грунт, там он перегнивает и обогащает почву полезными элементами. Одним из самых популярных и универсальных сидератов для огорода является горчица из семейства крестоцветные.

Свойства горчицы как сидерата

Для подкормки обычно используют белую, сарептскую или черную горчицу. Среди них особенно выделяется белая (Sinapis alba). По характеристикам ей уступают лучшие органические удобрения. Горчица — сидерат, повышающий всхожесть и урожайность основной культуры, защищающий почву от пересыхания, вымывания и гниения, а плоды — от вредителей.

Химический состав и влияние горчицы на почву поистине уникально:

• растение выделяет обеззараживающие вещества (гликозиды), которые предотвращают заполнение участка сорняками и заражение основной культуры гнилью и паршой;
• белки и минеральные вещества, которыми горчица обогащает землю, позволяют восстановить даже самый истощенный грунт, подготовив его к высадке рассады;
• кислоты, входящие в состав горчицы и выделяемые ее корнями, защищают почву и нежные молодые растения от агрессивного УФ-излучения.

Сидерат горчица: достоинства и недостатки

Преимущества горчицы белой как сидерата:

• грунт становится рыхлым, лучше поглощает воду;
• почва становится более стойкой к выдуванию, смещению и вымыванию, зимой меньше замерзает;
• сорняки не заполоняют участок;
• растения меньше болеют и подвергаются атакам вредителей;
• пчелы и другие опылители чаще посещают участок.

Как и другие сидераты, горчица имеет свои особенности:

• будучи представителем крестоцветных, горчица боится характерных для этого семейства заболеваний: килы, ржавчины, мучнистой росы;
• для удобрения хороши сочные стебли, но после цветения горчица начинает деревенеть;
• птицы любят клевать семена горчицы и при этом могут повредить урожай ягод или плодов.

Особенности посева

На вопрос, когда сажать белую горчицу, точно ответить невозможно. Многое зависит от дальнейших планов по посадке и личных предпочтений садовода.

Мы можем подсказать, как посеять горчицу на сидераты. Выберите хорошо освещенный участок, подготовьте семена (примерно 150 г на сотку). Разрыхлите землю и внесите немного универсального удобрения. Не забывайте обильно поливать: горчица любит воду. Вот и вся премудрость. Уже через месяц ботву можно будет срезать на компост или оставить на перекапывание вместе с корнями. Не забудьте, что если не перекопать, через месяц нарастет новая густая зеленая масса.

Осенний посев

Если вы сомневаетесь, как посеять горчицу осенью, воспользуйтесь советами опытных дачников и фермеров и высаживайте ее через пару дней после сбора урожая основной культуры, чтобы сорняки не успели заполонить участок.

Преимущества посадки горчицы как сидерата осенью:

• защита почвы от выдувания ноябрьскими ветрами, замерзания в зимние морозы, вымывания талой водой по весне;
• улучшение рыхлости и, как следствие, аэрации (воздухонасыщения) и гидратации (влагонасыщения) почвы, благодаря мощной корневой системе растения;
• конвекция макроэлементов из глубоких слоев к поверхности почвы;
• насыщение грунта азотом и другими полезными веществами.

Некоторые дачники, однако, отрицают необходимость засеивания участков горчицей в осенний сезон по следующим причинам:

• сорняки могут занять освободившийся участок, но к весне они сами полягут и превратятся в перегной;
• полезные вещества, поднятые на поверхность, смоет обратно при первом же половодье;
• дополнительный водо- и воздухообмен также обесценится таянием снегов.

В общем, сколько людей, столько и мнений, а к какому из них прислушаться, решать вам.

Летняя посадка

Летом сидераты высаживают на «отдыхающих» участках, свободных от основных культур. Учитывайте, что сидерат и культурное растение, которое планируется высаживать после него, должны принадлежать к разным семействам. Когда придет время скашивать отросшую ботву, определитесь, понадобится ли вам зелень, например для приготовления компоста. Если нет, заделайте скошенные сидераты в грунт.

Как сеять горчицу осенью и закапывать ли её в зиму

Чтобы посаженная горчица созрела к ранней весне, ее можно сеять поздней осенью следующим образом:

• разрыхлить почву;
• заглубить семена рядками на расстоянии 15–20 см или вразброс;
• пройтись граблями и немного присыпать землей сверху.

Закапывать ли проросшую горчицу перед замерзанием почвы? Единого мнения по этому вопросу не существует. Решающим фактором является необходимость последующего сева. Если вы планируете посеять подзимние культуры, перекопать участок нужно, ведь для этого и сажают сидераты (горчицу в том числе). Если посев основной культуры планируют на весну, ни скашивать ботву, ни перекапывать почву нет необходимости: зеленая масса сама поляжет и перепреет под снегом, дополнительно защищая грунт от промерзания.

На самом деле, высевать белую горчицу можно вместе с основной культурой, поскольку она привлекает опылителей и предотвращает гнилостные заболевания растений. Однако за ней придется ухаживать и контролировать разрастание, чтобы ее широкий крупные листья не закрыли основную культуру от солнца.

Польза для почвы и растений

• неприхотливость — горчицу легко выращивать даже на бедной почве;
• урожайность — с 1 сотки можно получить до 4 центнеров зеленой массы;
• аэрация почвы — корни горчицы прорастают на два метра и разрыхляют землю, а в процессе гниения питают ее;
• удобрение — зеленая масса при разложении становится полезным гумусом;
• морозостойкость — горчица стойко выдерживает холода до -4 °С, а зимой защищает почву от промерзания.

Как использовать сидерат горчицу? Помимо вариант с заделкой срезанной ботвы в почву, существуют и другие:

• ее можно закладывать в компост для насыщения его азотом;
• устилать приствольный круг или грядки в качестве мульчи;
• не скашивать и оставлять на участке, где она выросла, на зиму для защиты почвы от промерзания и удержания влаги;
• срезать ботву и перекапывать только корни.

Что лучше: фацелия или горчица как сидерат?

Идеального сидерата не существует. Для разных основных культур нужны разные растения-предшественники. Тем не менее существуют среди сидератов негласные лидеры: горчица белая и фацелия. Что же выбрать?

Горчица относится к семейству крестоцветные. Фацелия — к водолистковым (гидрофилам). Крестоцветные эффективнее перерабатывают азот и другие минералы, закрепляя их в почве. Горчица обладает высокой терпимостью к холоду, но плохо растет на кислых и заболоченных почвах. Фацелия, напротив, способна снизить кислотность грунта.

И фацелия, и горчица помогают в борьбе с вредителями и болезнями и являются активными медоносами: привлекают на участок насекомых опылителей. Обе культуры рекомендуется выращивать в качестве сидератов на участках под пасленовые, бахчевые, чеснок и землянику. Белая горчица станет хорошим предшественником для свеклы, моркови, бобовых. Фацелия — для капусты, редиса (в том числе дайкона), репы и лука.

Горчица белая как сидерат. Когда сеять. Выращивание — Ботаничка.ru

Все мы знаем, что сидеральные культуры способны обогатить почву органикой, сделать ее более рыхлой и питательной, конечно, при условии запашки или закапывания растения в почву целиком. Давайте сегодня поговорим о горчице как сидеральной культуре, но сразу сделаем оговорку: она подходит не для всех типов почв, лучше ее высаживать на почвах рыхлых, а не на плотных и глинистых, на последних процесс ее разложения бывает сильно замедлен.

Горчица белая, или Горчица английская (Sinapis alba). © beeculture

Содержание:

Белая горчица как сидерат

Как сидеральную культуру используют именно горчицу белую — однолетнюю культуру, принадлежащую к семейству крестоцветных. Растет она из семян, и используют ее не только у нас, но и в самых разных странах по всему миру, хотя её родина — это средиземноморский регион.

Максимальная высота растения около семидесяти сантиметров, растение обрастает мощной листовой массой, с листвой перистого типа. Горчица белая весьма активно цветет и дает стручки, в одном стручке может быть до полутора десятков семян, каждое из которых не более полутора миллиметров в диаметре. Цветение горчицы белой приходится на период с июня по август, то есть она цветет буквально все лето. За это время обоеполые цветки прекрасно опыляются всеми видами летающих насекомых и ветром.

Примерно с июля по сентябрь созревают семена, на вкус они островатые, но слабо, а если вы не используете горчицу белую в качестве сидерата, то смело можете положить ее семена в маринады или соусы. Ровно, как и семена, можно кушать листья белой горчицы, в особенности молодые и только начинающие отрастать. Они идут в салаты и принято их не резать ножом, а рвать, говорят, что так вкуснее.

Но мы удалились в тему кулинарии, возвращаемся на поле, где будем выращивать горчицу белую именно в качестве сидерата.

Польза от белой горчицы в качестве сидеральной культуры

Польза белой горчицы огромна, в особенности для бедных (но не чрезмерно истощенных) почв, она их буквально возрождает, формирует достаточное количество органических веществ, когда уже через месяц или чуть более после посева семян эта сидеральная культура заделывается (обязательно до цветения) в почву, обогащая грунт доступным фосфором и азотом.

Белая горчица, выращиваемая в качестве сидеральной культуры, может легко поглотить все тяжелорастворимые минеральные соединения и перевести их в формы, легко доступные растениям.

Самый приятный плюс для дачников в том, что белая горчица буквально тормозит рост всех сорных растений, причем как во время роста, так и после заделки зеленой массы в грунт.

В периоды затяжных дождей или на участках, где садоводы стараются хорошо промочить почву, белая горчица затормозит, а возможно, и остановит вымывание ценнейших питательных веществ в недоступные для культурных растений слои почвы.

Помимо этого, горчица белая выделяет в почву особые вещества, которые тормозят рост плесневых грибов, разного рода бактерий, вот почему многие хвалятся тем, что после белой горчицы их помидоры, картофель и подобные овощи практически не болели фитофторой, не поражались паршой, а также не страдали от гнилостной микрофлоры.

С помощью горчицы белой на небольших участках можно буквально обмануть севооборот, обновив почву и вернув культуру на прежнее место раньше необходимого срока на сезон или пару сезонов.

По неофициальным данным, основанным на отзывах огородников, даже единоразовая посадка белой горчицы в качестве сидеральной культуры уже заметно снижает количество проволочника и, что характерно, слизней в почве.

Если горчицу белую вы посадили поздно и не скосили, то не беда, она вам прекрасно задержит снег на участке.

Тем, у кого есть пасека, стоит пораньше весной высеять белую горчицу: как первый взяток пчелы возьмут именно с нее, но тогда и с ее удалением придется повозиться, тут уже решать вам, что дороже – мед или огород.

Ко всему прочему, белая горчица — хороший напарник для многих культур, например, она ускоряет рост и созревание гороха, бобов и, как это не удивительно, даже винограда, а садоводы говорят, что если в междурядьях сада высадить белую горчицу, то можно навсегда забыть о плодожорке и даже тле!

Конечно же не стоит забывать, что выращивание белой горчицы не потребует от Вас никаких особых дополнительных затрат (разве только полива), а ее семена стоят сущие копейки и есть в любом семенном магазине.

Нет в этом мире ничего идеального, в этом я с годами убеждаюсь, даже белая горчица при таком обилии плюсов имеет свои минусы. Например, она болеет и сильно – часто страдает от ржавчины, всем известной пятнистости листьев, которую именуют альтернариозом и даже от мучнистой росы и килы.

Когда сеять белую горчицу как сидеральное удобрение?

Сеять белую горчице можно в любой период, начиная с марта (если почва оттаяла) и по сентябрь. В южных регионах культура готова к посеву уже в конце февраля, там почвы оттаивают чуть ли не на месяц раньше.

Обычно, однако, для максимального эффекта от применения белой горчицы в качестве сидеральной культуры ее высевают примерно за 30 дней до посева главной культуры на этом участке, то есть овощей, земляники, зелени и прочего. Никогда не спешите высаживать основную культуру, после заделки горчицы в почву должна пройти минимум половина месяца, иначе гниющие в почве растительные остатки горчицы могут, напротив, затормозить развитие основной культуры.

Не сейте белую горчицу и репу рядом – они плохо переносят друг друга, а вот на участке, где будут потом разбиты цветники и клумбы, ее посеять вполне можно.

Важно! Белую горчицу как сидеральное удобрение нельзя высевать после крестоцветных культур, таких как капуста, редька, редис; все просто, они имеют общие болезни, и она может заразиться ими.

В центре России горчицу белую обычно сеют в августе или сентябре, при этом она зимует на участке, а заделку ее в почву производят на следующий год. Конечно, если осень затянется, и горчица начнет слишком активно расти, то дней через 30 (не дожидаясь цветения) ее можно заделать в почву и в году текущем.

На юге белую горчицу обычно высевают в начале сентября, хотя этот процесс можно растянуть до октября и даже ноября, потому что она не боится пониженных положительных температур. Опытным путем доказано, что горчица белая, хоть и не вся, а, видимо, только наиболее выполненные ее семена (т.е. достигшие при полном созревании своей полной формы) могут взойти всего при паре градусов выше нуля.

После всходов, кстати, молодая зелень нередко выдерживает отрицательные температуры до пяти градусов мороза, а если осень затяжная, то спокойно вырастает (высаженная в октябре!) на десять сантиметров.

Желательно все же не затягивать и посеять осенью белую горчицу сразу, после того, как основной урожай убран, иначе начнется активный рост сорной растительности.

Грядки, засеянные горчицей белой. © Malcolm Dalebö

Один из вариантов использования горчицы в качестве сидерата

Чтобы всем сразу стало понятно, как использовать белую горчицу в качестве сидерального удобрения, давайте приведем простой пример. Допустим у нас конец августа и мы убираем урожай томатов, растущих в открытом грунте. Именно в этот период вокруг томатных кустов можно смело посеять белую горчицу. После того как весь урожая помидор будет убран, что в центре России приходится на середину сентября, можно для разнообразия к горчице добавить викоовсяную смесь. Далее сидераты оставляем расти, все это зимует под снегом, а весной простым мотокультиватором все перекапываем.

В том случае, если осенний рост горчицы был очень обильным, ее даже можно не запахивать, это будет что-то типа мульчи, но в данном случае лучше воспользоваться фитоспорином, обработав площадь пару раз с интервалом в неделю, строго следуя инструкции, а потом вновь на этом участке посадить рассаду помидор.

Правила посева горчицы белой

Лучше всего высевать горчицу в грядки, которые можно сделать заранее. Что касается выбора места, то растет она и на открытом участке и в полутени, но наиболее активный рост отмечается в условиях именно длинного дня и на открытом месте.

Почву, если на ней ничего не росло до этого, можно удобрить перегноем (2-3 ведра под перекопку на квадратный метр), если нужно почву раскислить, то можно для этих целей использовать доломитовую муку (300 г на квадратный метр). Далее почву останется перекопать, выровнять и сделать грядки.

Расстояния в грядках вымерять не следует, посев проводится обычно довольно густо, просто берете семена в горсть и посыпаете почву. Обычно на квадратный метр расходуется порядка пяти граммов семян горчицы белой.

Если всходы будут плотными, то это только лучше – они задержат вымывание питательных элементов с поливной или дождевой водой и полностью предотвратят эрозию почвы.

Глубина посева семян при этом важна, она составляет порядка сантиметра, можно чуть меньше, но желательно не больше.

Уход за горчицей белой

В начале мы уже кратко писали, что горчица белая проявит свои положительные свойства наилучшим образом на почвах легких и песчаных, средних и суглинистых, хорошо дренированных и черноземных, пусть даже чернозем будет сильно уплотнен. На тяжелой же почве она будет крайне плохо расти, и толку от нее будет мало. Что до кислотности, то тут никаких особых предпочтений, она может расти и на кислой почве, и на нейтральной, и даже на щелочной, разброс подходящего уровня pH зашкаливает – от 4,0 до 8,5, но, конечно, идеальным pH считается 6,5.

Всходы горчицы появляются очень быстро, уже спустя три или четыре дня, если температура около десяти градусов тепла, можно увидеть первые ростки на поверхности почвы, однако затем рост замедляется. Чтобы полностью занять отведенный горчице участок, потребуется примерно месяц, а иногда чуть более. Желающим дождаться бутонов придется потерпеть недель пять, а спустя неделю бутоны распахнуться, обнажив желтые цветки.

Для хорошего роста и развития горчицу желательно поливать, хотя бы раз в неделю, выливая на квадратный метр по ведру воды.

Посев горчицы белой

Скашивание горчицы и заделка в почву

Важно скосить горчицу белую до появления цветков, к этому времени она может достигнуть высоты 15-20 сантиметров. Если запоздать и растения зацветут, то стебли сильно огрубеют, черешки у листьев станут существенно более жесткими, и после скоса и заделки в почву перерабатываться такая «застарелая» зеленая масса будет существенно медленнее.

Кроме того, в период цветения горчица потребляет из почвы довольно много питательных веществ и тратит их уже на себя и, по сути, несколько теряет свою основную функцию, то есть перестает быть сидеральной культурой.

Если же допустите самосев, то вообще превратите белую горчицу из сидеральной культуры в довольно опасный и трудноистребимый сорняк.

Естественно, проводится перекопка с заделкой зеленой массы горчицы в почву любым из вариантов – мотоблоком или обычной лопатой, у кого какие возможности. В сухую погоду, чтобы зеленая масса горчицы максимально быстро разложилась в почве, раз в неделю необходимо проводить поливы, выливая на квадратный метр по паре ведер воды.

Для максимального ускорения процесса разложения зеленой массы горчицы можно использовать уже хорошо знакомый всем нам препарат Байкал ЭМ-1.

Итог с небольшим разочарованием

Не стоит думать, однако, что горчица может совершить настоящее чудо. На изможденных, истощенных почвах помимо горчицы придется вносить и перегной, причем если почва просто убита, то все это совмещать лет пять подряд.

Не стоит надеяться, что бедную по составу почву без применения любых удобрений всего лишь за пару-тройку посевов, скашиваний и заделывания горчицы в почву можно буквально воскресить, в особенности это касается почв песчаных и глинистых. Да слой гумуса будет увеличиваться, но слишком медленно, чтобы на таких почвах хорошо произрастали культуры и давали полноценные урожаи. Всего одного цикла выращивания любой овощной культуры может хватить, чтобы свести на нет все ваши труды.

Учтите, что только лишь посев и заделывание белой горчицы в почву не решит все почвенные проблемы сразу и не поможет заменить все необходимые мероприятия для улучшения почвенной структуры, которые обязательно должны производиться ежегодно.

Ответ на вопрос, который точно может быть в комментариях: что делать, если горчица переросла, но еще не дала семена? Да ничего, оставьте ее под зиму и не скашивайте, а весной, лучше мотоблоком с насадкой «культиватор» заделайте в почву.

чем лучше фацелии? Когда сеять и перекапывать белую горчицу как удобрение почвы огорода осенью?

Горчица является любимейшим сидератом среди огородников. Она без труда заменяет фунгициды и инсектициды. Горчица позволяет уменьшить объем перекапываемой земли в огороде и избавить участок от нежелательных сорняков. И в этом нет ничего удивительного – она обладает уникальными свойствами, за счет чего и является своеобразным доктором экоземледелия.

Чем полезна?

Горчица – это легкоусвояемое удобрение, из-за чего и ценится большинством огородников. Она очень быстро растет. С 1 сотки участка земли можно собрать до 400 килограммов этого растения.

В его листьях и стеблях содержится множество органических веществ, высокий уровень азотной составляющей, фосфора и калия.

Горчица, выращенная под сидерат, несет огромную пользу не только для человека, но и для грунта, а также для культур, произрастающих на данном участке.

• Горчица способствует восстановлению недостающих элементов в составе почвы. Она быстро наполняет огородную землю органикой, которая заделывается в почвенный состав.
• Растение-сидерат поглощает тяжелые минералы и перерабатывает их в легкую форму.
• Улучшает структуру грунта, так как является идеальным разрыхлителем.
• Важная польза горчицы заключается в подавлении роста сорняков до наступления периода посадки огорода и после сбора урожая.
• Это растение противостоит вымыванию питательных веществ из огородной земли при дождливой погоде.
• Полезные вещества, выделяемые из корней сидерата горчицы, противостоят возникновению плесени и бактерий. Максимально снижает количество патогенной фитофторы и гнилостных микроорганизмов.
• Благодаря этому растению получится возвратить садовую культуру на привычное для огородника место гораздо раньше, чем положено.
• В почвенном составе, где произрастает белая горчица, уменьшается количество вредителей.
• Нескошенная горчица позднего посева играет роль мульчи, задерживающей снег.
• Горчица, посаженная весной как сидерат, в процессе цветения является отличным медоносом.
• Для большинства огородных культур белая горчица является хорошим соседом, например, для гороха и винограда. Выращивая горчицу рядом с плодовыми, можно быть уверенным, что плодожорка и тля не нападут на деревья.

Горчица по своей природе неприхотливая культура. Она не требует к себе особого ухода. Семена горчицы под сидерат можно найти в любом садовом магазине. При этом цены на них никак не отразятся на состоянии кошелька. После цветения собранные огородником семена предназначаются для использования в качестве посевного материала на будущий сезон.

И все-таки существуют некоторые нюансы, на которые огородник должен обратить внимание при выборе места для посева горчицы под сидерат. Нельзя выращивать это растение на земле, где ранее произрастали редька, рапс и другие крестоцветные растения.

Неопытные огородники утверждают, что в качестве аналога белой горчицы существует желтая разновидность, обладающая такими же свойствами. Но это не так. Желтая горчица – это простонародное название белой.

Чем лучше фацелии?

Прежде чем делать вывод: какое растение лучше, необходимо внимательно ознакомиться с характеристиками оппонента белой горчицы. Фацелия – растение из семейства водолистковых, применяемое многими фермерами в качестве сидерата. В жарких климатических условиях у фацелии образуются грубые стебли, которые после скашивания очень медленно разлагаются. Соответственно, эффективность от использования этого сидерата значительно снижается.

Биологи, изучающие фацелию, утверждают, что данная культура не только избавляет почву от сорняков, но и увеличивает плодородность грунта. Она наполняет землю питательными веществами и микроэлементами.

Посев фацелии под сидерат необходимо производить осенью, примерно за 2 месяца до наступления морозов. Этого времени вполне достаточно, чтобы растение окрепло и смогло пережить сильные холода.

Разобравшись с основными свойствами фацелии, можно приступить к выяснению, какой сидерат лучше. На самом деле обе культуры являются врачевателями почвенного состава. Однако в жаркое время года у фацелии образуется грубая основа, избавиться от которой очень сложно. Стебель очень долго разлагается и напоминает сорняковые отростки. По этой причине дачники, проживающие в южных регионах, рекомендуют использовать в качестве сидерата горчицу. В то время как северным районам больше подходит фацелия.

И только некоторые фермеры, регулярно ухаживающие за своим хозяйством, чередуют посев этих культур.

Когда сеять?

Фермеры, имеющие большие поля для посевов, и огородники, обладающие небольшими участками, по достоинству оценили полезность белой горчицы как сидерата. При этом сроки посева каждый огородник определяет самостоятельно, основываясь на личном опыте. Одни сеют семена осенью, другие отдают предпочтение весне.

На самом деле сроки посева горчицы под сидерат зависят от географического расположения региона, температурных колебаний и погодных изменений. А вот жители коренных сел чаще всего ориентируется по посевному календарю и народным приметам.

Под зиму

Мало кому известно, что посев горчицы под сидерат можно проводить поздней осенью. Посадка перед наступающими холодами направлена на весенние всходы. Процесс посева аналогичен способу посадки моркови, петрушки и других культур.

Основной смысл посадки сидерата горчицы под зиму заключается в ранних весенних всходах. И до прихода времени основных посадок растение сумеет набрать зеленую массу.

Весной

Весенний посев горчицы под сидерат начинается в марте, когда растает снег, а почва прогреется до температуры выше нуля градусов. Как раз почва будет достаточно увлажненной, соответственно, проводить дополнительные орошающие работы не придется. Выбранное место для посадки очищается от сорняковой травы, а сверху производится посев. За месяц посаженная биомасса вырастает до необходимых размеров.

Осенью

Для осеннего посева сидерата горчицы существует только одно правило: чем раньше – тем лучше. И это не удивительно, чем раньше горчица укоренится, тем больше зелень принесет пользы. Из этого следует, что сажать горчицу необходимо сразу после уборки урожая. Не надо ждать, пока очистится весь участок. Если лук собрали в августе, опустевшую грядку необходимо сразу засеять горчицей.

Огородникам важно помнить, что существует серьезный нюанс, который необходимо учитывать перед посевом горчицы. Нельзя чередовать это растение с другими крестоцветными культурами, так как у них имеются одинаковые болезни. Говоря простыми словами, нельзя сажать горчицу там, где в будущем планируется посадить капусту, репу, редьку или редис.

Перед посевом семян горчицы почву необходимо слегка разрыхлить и сделать углубления максимум 10 см. Семена горчицы не требуют особой подготовки. Обычно их раскидывают по поверхности почвы, после чего заделывают граблями.

Для того чтобы засеять 1 сотку земли, потребуется примерно 500 г семян.

Норма высева

Количество семян сидерата горчицы зависит от типа почвы. Далее приведена таблица, где указаны нормы посева для 1 сотки земли.

Ознакомившись с представленными данными, становится понятно – чем тяжелее грунт, тем большее количество семян потребуется. При редкой россыпи семян горчицы в тяжелый грунт велика вероятность, что многие посадки просто не взойдут.

Стандартные нормы высева семян горчицы на 1 сотку земли отличаются от других сидератов, так как наращивают достаточное количество зелени за небольшой промежуток времени. Кусты горчицы в высоту составляют 1 м. При хороших условиях их длина может достигать 1,4 м, но случается это крайне редко.

Стоит отметить, что нормы посева сидератов горчицы отличаются от высеваемых семян этого растения, предназначаемого для кулинарии. Сидераты наращивают большое количество корней, которые в последующем разлагаются в грунте и разрыхляют его. Для кулинарных целей наиболее важна зелень. Поэтому кулинарную горчицу сажают рядами, а не путем беспорядочного разбрасывания, чтобы зеленая часть получала как можно больше солнечного света.

Далее предлагается рассмотреть таблицу, в которой указывается рядная норма посева семян пищевой горчицы на 1 сотку земли.

Для снижения количества вредных насекомых в почве норму посева сидератов на 1 сотку земли необходимо удвоить. Активные вещества, содержащиеся в корнях данного растения, отпугивают проволочника, медведку и долгоносика.

Технология использования

Справиться с посевными работами горчицы под сидерат сможет любой огородник. Сам процесс не требует особых знаний и умений. А благодаря неприхотливому характеру растение не требует особого ухода или проведения каких-либо сложных процедур касательно обработки почвы.

Посевные работы производятся ручным способом, но это весьма занимательно для большинства огородников. А вот заделывание семян следует осуществлять при помощи грабель или другого садового инвентаря.

Чтобы достичь своевременных всходов, необходимо соблюдать несколько правил посадки семян.

1. При выборе места для посева нужно учитывать соседство с другими культурами. Биологи не советуют сажать белую горчицу там, где ранее произрастали крестоцветные растения. Выбранное место для горчицы должно иметь доступ к солнечным лучам и достаточную защиту от ветра.
2. Перед посевом грядки необходимо вскопать, удалить корни сорняков, а грунт пролить охлажденной водой.
3. На подготовленных рядах необходимо сделать миниатюрные бороздки. Семена следует высаживать на расстоянии 12-15 см друг от друга. Глубина посадки менее чем 1/3 пальца.
4. На 1 кв. м огорода потребуется примерно 4-5 г семян.
5. После посева семена необходимо слегка присыпать грунтом, но не более чем на 1 см.
6. Засеянный участок необходимо полить водой. Предпочтительнее использовать садовую лейку. Поливать из шланга или ведрами не рекомендуется. Сильный поток воды способен углубить семена или вовсе их выдавить из почвы.

Ожидать первые всходы можно уже через 4 дня. Основная масса семян проклевывается одномоментно. Росточки, образовавшиеся на поверхности грунта, укрывают почву зеленым ковром.

Выращивание горчицы под сидерат должно происходить естественным путем. Применение каких-либо химических веществ неизвестного происхождения может привести к неприятным последствиям. Но если есть необходимость, можно удобрить посадки препаратом «Байкал». Но только даже он не сможет помочь, если почвенный состав огорода был сильно истощен после многолетних выращиваний садовых культур, не имеющих соответствующий подкормки.

Технология засева отличается простотой и доступностью. Каждый фермер или огородник, имеющий любой уровень квалификации, легко справится с этой задачей.

Если вдруг огородник решает засеять семенами белой горчицы большой участок, будет правильнее воспользоваться методом обычной россыпи семян поверх рыхлой почвы с последующим их заглублением при помощи грабель.

Когда косить и перекапывать?

Процесс роста зелени сидерата горчицы зависит от увлажненности грунта и погодных условий. Данное растение хорошо произрастает в местах с достаточным попаданием солнечных лучей. Однако наступает момент, когда подросший сидерат необходимо скашивать. Делается это по нескольким причинам.

1. Когда на растении появились цветочки, все элементы строения горчицы огрубевают. Соответственно, процесс разложения будет происходить гораздо дольше. А вот нежные листочки этого растения, не дошедшие до цветения, разлагаются намного быстрее. Они же и насыщают почвенный состав полезными веществами.
2. Во время цветения горчица направляет всю свою энергию на выращивание цветков, которые в последующем образуют стручки с семенами. В этот период у горчицы уменьшаются полезные свойства, распространяемые на почву.
3. Если не скашивать проросшее растение, образовавшиеся семена по окончании цветения в хаотичном порядке разбрасываются по участку. Соответственно, лечебное растение будет расти уже как сорняк.

Полезные советы

Выращивать горчицу под сидерат несложно. С этим справятся даже новички и маленькие дети. Однако опытные садоводы готовы дать несколько полезных советов, позволяющих вырастить хороший сидерат без каких-либо дополнительных манипуляций.

1. Грядку необходимо тщательно подготовить: выровнять и очистить от остатков другой растительности. Благодаря такой подготовке при контакте между грунтом и семенами не возникнет никаких препятствий.
2. При посадке семян не рекомендуется с усердием вдавливать семена вглубь земли.
3. В песчаную почву разрешается углублять семена на большее расстояние. Если же на огороде присутствует плотный грунт, семена необходимо высевать ближе к поверхности.
4. Благодаря своевременному скашиванию садовод получает максимально эффективное удобрение для огородной земли. Закапывать стебли в почву лучше всего весной, до наступления момента посадки овощей.
5. Весной сажают семена в бороздки, а осенью рекомендуется сажать семена методом рассыпания.

Горчица, посаженная в качестве сидерата, является удобрением. Развивающиеся корни от посаженного растения за небольшой промежуток времени наполняют почвенный состав необходимым количеством полезных микроэлементов. Благодаря этому повышается плодородность земельного надела.

Не стоит забывать о правильном выборе соседей. Тогда получится вырастить отличный урожай.

Когда горчица дала свои всходы, ее следует скашивать. Скошенные ростки не стоит сжигать или отправлять на свалку. Их можно применять в качестве удобрения, а также в виде корма для домашней птицы и скота. Кроме того, скошенные молоденькие листья сидерата горчицы можно использовать в кулинарии. Например, приготовить с ними весенний салат. В некоторых случаях скошенные листочки играют роль украшения блюд.

Многие фермеры и огородники использует горчицу в качестве антисептического средства. Лица, практикующие народную медицину, выращивают горчицу в лечебных целях. В этом нет ничего удивительного.

Данное растение обладает противовоспалительным, противогрибковым эффектами. С ее помощью можно лечить псориаз и микоз.

Довольно часто горчица и ее составляющие являются основным ингредиентом для мазей и компрессов. Горчичное лекарство применяется при простудах, пневмонии и бронхите. Сидерат горчицы – это не просто удобрение для почвы, но и огромная польза для окружающего мира, даже после скашивания.

О пользе горчицы, как сидерата, смотрите в следующем видео.

как и когда сеять и убирать, чем полезна?

Горчица – всем известная пряность, которую широко применяют в кулинарии. Но мало кто знает, что у нее есть и другие достоинства. Горчица как удобрение издавна применялась во многих балканских странах, где климат схож с климатом нашей средней полосы, для оздоровления и питания почвы.

Латинское название горчицы звучит как Sinapis. Существует несколько разновидностей этого представителя семейства крестоцветных, и самым полезным для огорода считается подвид Sinapis alba (белая горчица), который обладает уникальной особенностью – высвобождать из почвы труднорастворимые фосфаты, и накапливать их. Также ее стебли, корни и листья содержат большое количество азота, что делает горчицу отличным сидератом.

В нашей стране это полезное растение не получило широкого признания у садоводов. Общественное мнение относит ее к теплолюбивым культурам, считается, что климат средней полосы для нее не слишком комфортен. На самом деле, это не так. Горчица очень неприхотлива, а если не обеспечивать ее своевременный сбор, может стать даже весьма живучим сорняком. Самое интересное, что в природе она растет по всей территории России, кроме зон вечной мерзлоты. Распространена она и по миру. Ее можно встретить в Северной Америке, в Индии, и даже в Японии.

Чем полезна горчица для растений?

Посев горчицы для удобрения почвы применяется при обогащении земли азотом и фосфором. Заделанная в грунт зеленая масса активно отдает эти полезные микроэлементы растениям – последователям, питая их на самом важном, начальном этапе роста. Надо отметить, что горчица – это не только сидерат, у нее много других полезных качеств. Она:

• Чистит почву от фитофторы, парши, гнилостных микроорганизмов, борется с проволочником, слизнями и плодожоркой;
• Из-за своего быстрого роста не дает развиваться другим сорнякам;
• Улучшает структуру почвы;
• Препятствует выщелачиванию садовых и огородных земель благодаря своей способности задерживать азот;
• После заморозков превращается в мульчирующее укрытие, защищая почву от вымерзания, и, соответственно, сохраняя в ней до весны больше влаги;
• Является хорошим медоносом;
• Может быть растением-компаньоном для различных садовых и огородных культур, например, для картофеля, фасоли, винограда, фруктовых деревьев, так как стимулирует их рост и защищает от вредителей.

Как вырастить зеленое удобрение?

На самом деле, очень легко. Горчица адоптирована к любым почвам и условиям. Высадив ее семена, можно забыть о делянке на 2-3 недели. Она взойдет и вырастет в любом случае. Даже морозы ей нипочем — молодые всходы выдерживают заморозки до -5°C, без особого ущерба для зеленой массы.

Размер семян у этого растения небольшой, но так как они имеют некоторый объем (похожи на очень маленькие бобы), то захватывать их при посадке удобно. Поэтому горчицу обычно сажают, а не сеют, рядковым способом, соблюдая расстояние между семенами в 10-15 см, и между рядами – 20см. При благоприятных условиях это растение образует раскидистые кусты, которым необходимо пространство. Сильно заглублять посадочный материал нет нужды, это замедлит прорастание, и ослабит растения. Максимальная глубина посадки на рыхлых, песчаных почвах –1 – 1,5 см; на глинистых – 1см. Всходы дружно появятся через 3-5 дней.

Если времени мало, то можно организовать посев горчицы для удобрения почвы. Результат, конечно, можно ожидать хуже, чем при равномерной посадке, но он все равно будет. При таком «ускоренном» методе можно просто раскидать семена по заранее подготовленной рыхлой поверхности почвы, и заглубить их граблями. В этом случае норма расхода посевного материала – 4-5 г. на 1 м².

Когда сажать горчицу для улучшения почвы?

Весной

Первую посадку белой горчицы, которую чаще всего используют в качестве удобрения, производят в апреле. Как только прекратятся постоянные ночные заморозки, и температура воздуха поднимется выше 10°С, сеют это нетребовательное растение. Для достижения ею кондиционной формы, потребуется около 4-7 недель, то есть если посеять горчицу весной, в апреле, то можно успеть удобрить ее участок до посадки основных огородных растений.

Но следует учесть, что не все овощные культуры можно высаживать после горчицы. Капуста, редька, редис, салат и другие растения из семейства крестоцветных плохие соседи, последователи и предшественники для нее, так как все они поражаются одинаковыми болезнями.

Осенью

После уборки культур, занимающих большие площади, остается еще достаточное количество теплых дней, которые можно использовать для посадки на этой делянке сидератов.

Осенью горчицу сажают после картофеля и злаковых, оздоровляя таким образом, большие участки земли. Иногда этот сидерат высеивают под зиму, для того, чтобы горчица взошла весной. Самое главное в этом случае – не ошибиться со временем посадки. Семена необходимо поместить в холодную, но предварительно разрыхленную землю. Им нужно остаться в состояния покоя, до наступления весны, и, в то же время, не замерзнуть. Поэтому глубину заделки можно слегка увеличить, так как талые воды все равно размоют верхний слой почвы.

Как применять Sinapis alba для подкормки?

По отзывам садоводов, горчица – очень удобная зеленая подкормка, не требующая при использовании приложения больших трудозатрат. Ее заделывают в почву сразу же, на месте, где она выросла, что очень удобно – не требуется прилагать усилия для переноски и перевозки. Например, если горчица используется в качестве подавителя сорняков для картофеля, то при прополке ее просто заделывают в почву тяпкой или мотыгой.

Срезать горчицу в огороде следует до наступления цветения, иначе стебли огрубеют, и она будет плохо поддаваться переработке. А вот в возрасте 5-7 недель она мягкая, как трава. Вот сейчас момент ее и нужно убирать, предварительно полив раствором с эффективными микроорганизмами (например, «Байкалом»). Это ускорит переработку сидерата. Но не стоит забывать о том, что в сухом состоянии процесс разложения идет медленно, поэтому участок, на котором произведен посев горчицы для удобрения почвы, необходимо периодически увлажнять.

Если земля, которую планируется «оживить» сидератами, долгие годы находилась в режиме усиленной эксплуатации, то в ней, скорее всего, осталось слишком мало микроорганизмов, и некому будет разлагать зеленую массу. Поэтому вместе со скошенной горчицей необходимо внести вермикультивированный компост, богатый быстроразмножающимися земляными червями.

При использовании сидератов для питания и оздоровления почвы, следует учитывать, что каждое растение поглощает, а в последующем, отдает своим последователям, определенный набор макро- и микроэлементов, и одна только белая горчица не сможет обеспечить правильный баланс питательной среды. Для полноценного удобрения участка необходимо использовать смесь сидеративных культур.

Видео: Сидераты — зеленые удобрения на нашем участке

Обзорные материалы:

когда сеять, косить и перекапывать, отзывы

Горчица — любимый сидерат у приверженцев экоземледелия. Она способна заменить фунгициды, инсектициды, освободить вас от трудоёмкой перекопки земли, а участок — от многих сорняков. А всё потому, что горчица обладает уникальными свойствами, которые уже открыли для себя многие огородники.

Горчица — полезный сидерат

В природе существует много видов горчицы. Самые популярные из них: сарептская (русская, сизая), чёрная (французская, настоящая) и белая (английская). Последнюю как раз и используют в качестве сидерата.

Жёлтая горчица — это простонародное название белой. Семена у неё белые, а цветы — жёлтые.

Горчица названа белой из-за цвета семян, у других видов они чёрные или бурые

Все виды горчицы обладают аналогичными свойствами, используются в кулинарии и медицине, обладают жгучим вкусом и острым ароматом, оказывают антисептическое и противогрибковое воздействие. Видимо, белая горчица в России более распространённая и недорогая, поэтому именно её семена и продают в качестве сидерата большими объёмами.

Горчица благотворно влияет не только на человеческий организм, но и на почву. Она и там борется с вирусами и грибками, отпугивает многих вредителей. Именно поэтому её часто чередуют с картофелем. Земля освобождается от фитофтороза и проволочника. Кроме того, выполняется севооборот.

Горчица относится к семейству Капустных, поэтому привлекает крестоцветных блошек. Не сейте её перед капустой, репой, редисом и другими крестоцветными. И не чередуйте эти культуры на одном участке. Помимо общих вредителей, у них одни и те же болезни.

Видео: выросла горчица

Скороспелость и морозостойкость горчицы позволяют выращивать её весной, перед теплолюбивыми культурами, и в конце лета — осенью, после уборки ранних овощей. Семена сеют и под зиму. В молодых растениях нет грубых волокон. Скошенные до цветения, они быстро перегнивают и превращаются в гумус — питание для растений. Корешки мочковатые и тонкие, их оставляют в земле. Пронизывая верхний пласт, как капилляры, они делают почву воздухопроницаемой, рыхлой.

Корни горчицы пронизывают землю, делая её рыхлой

Горчица, посеянная густо и очень рано весной, является сильным конкурентом для сорняков, которые только начинают пробиваться из земли. Она их глушит своими крупными листьями и сочными стеблями, не давая пробиться к солнцу, отбирая питание и воду.

Даже на целом поле горчицы вы не найдёте ни одного сорняка

Горчица — первый сидерат, который я испытала на своём участке и осталась неимоверно довольна. Моя картошка перестала болеть. Два года с горчицей, и с моего огорода уходит злейший сорняк — вьюн, который оплетал всё, что ему попадалось. Сейчас лишь изредка встречаются единичные экземпляры. А ещё: моё знакомство с горчицей стало началом райской жизни. Я два года не копаю землю, и все отлично растёт!Кроме горчицы, выращиваю фацелию, вику, рожь, овёс, клевер. У злаковых мощный корень, их сею вдоль забора, чтобы не запустить на огород сорняки. Вика и клевер с помощью клубеньков на корнях концентрируют в пахотном слое азот. Фацелию сею перед капустой, она не привлекает блошек, растёт пышными невысокими кустиками и служит живой мульчей, сохраняет влагу. Каждый сидерат хорош по-своему. Нельзя сказать, что какой-то лучше. Да и выращивать каждый год горчицу на одном месте нельзя. Сидератам тоже нужен севооборот.

Видео: горчица и фацелия на одном участке

Технология применения

Как только оттает и подсохнет земля, рыхлю верхний слой плоскорезом, им же нарезаю рядки глубиной 2–3 см. Густо сыплю семена и заравниваю участок. Никакие возвратные заморозки горчице не страшны, даже у нас в Сибири. Если уж сильно холодно, она переждёт в земле и взойдёт позже. Не поливаю, никак не ухаживаю. Приходит пора сажать основную культуру, горчица ещё невысокая, делаю лунки прямо в её рядках. Срезаю, когда сидерат набирает цвет, и тут же оставляю как мульчу. Всё! Как видите: копать землю не пришлось. По горчице я сажаю картошку, растёт прекрасно: кусты здоровые, клубни крупные.

Правила посева и использования горчицы:

• Сроки посева: рано весной, после уборки ранних овощей и под зиму.
• Схема посева: вроссыпь или рядками через 10–15 см.
• Расход семян: 150–300 г на сотку.
• Сроки скашивания: когда растения вырастут до 20–30 см. Нужно успеть, пока зелень горчицы не загрубела и не образовались семена.

Если дождаться образования стручков, то горчица превратится в сорняк: семена разнесутся по всему участку с ботвой или ветром

Способы использования:

• Срезать плоскорезом, заглубляя его на 2–3 см в землю, и оставить зелень горчицы на месте. В жару она высохнет и заменит на какое-то время мульчу, а в сырую погоду перегниёт сразу и обогатит землю органикой.

  Сидерат подрезают плоскорезом чуть ниже уровня земли

• Горчицу посеять за 1.5–2 месяца до наступления холодов и оставить нескошенной. Зимой она послужит снегозадержанием, весной защитит от образования корки на земле и эрозии. Перед посадкой основной культуры сгрести граблями и убрать в компост или использовать как мульчу.

  Если горчицу оставить до весны, она, конечно, подмёрзнет и засохнет, весной будет лежать на земле, как сено

• Срезать и вместе с другой травой использовать для приготовления зелёного удобрения.

  Горчица продолжает играть роль фитосанитара даже в составе зелёного удобрения

• Зелёную массу закладывать под тёплые грядки.

  Сидераты закладывают в тёплые грядки

• Скосить триммером, который измельчит зелень, и заделать в почву лопатой, плоскорезом или мотокультиватором.

  Для скашивания и заделки горчицы часто используют механизмы: триммеры и культиваторы

Однако сторонники природного земледелия категорически против копки земли, а значит, и заделки в неё сидератов.

При выращивании сидератов главное — не перекапывать почву и не увлекаться одним видом растений. Сидераты каждый сезон необходимо менять, тогда почва станет более плодородной.

http://sadovymir.ru/article/?ELEMENT_ID=1622

На собственном опыте знаю, что корни горчицы делают землю рыхлой, этим и освобождают от перекопки. Но если вы всё равно перекапываете землю, думаете, что без этого агроприёма ничего не вырастет, то осенью сидераты можно и закопать. Однажды, когда все культуры были убраны, я провела эксперимент. Решила улучшить небольшой участок земли. Для этого копала траншеи глубиной на штык, укладывала туда ботву, сорняки и сидераты. Рядом параллельно копала следующую. Вынутой землёй засыпала предыдущую, уже заполненную травой. В результате участок стал выше. Весной его разровняла граблями и посадила картофель. Именно там он получился самым урожайным. Так что этот способ заделки сидератов уже проверен, но он слишком трудоёмкий, как и запашка зелени в грунт. Поэтому я траншеи больше не прокладываю, землю не копаю и сидераты не заделываю, а только срезаю. Они и без всякой копки почву улучшают.

Отзывы огородников о горчице

Горчица очень хорошо помогает огородникам. Она оздоравливает землю после таких проблемных культур, как картофель, томаты и клубника, сильно страдающих от грибковых заболеваний. Этот сидерат своими корнями структурирует почву, а зелёной массой делает её плодородной. Лёгкая в выращивании горчица избавит вас от тяжёлой работы — перекопки земли и внесения в неё перегноя или навоза.

Оцените статью:

[Голосов: 3 Среднее: 3.3]

Семена зеленых удобрений горчицы

Горчица (Sinapsis Alba) — это быстрорастущие сидераты, которые можно сеять с марта по сентябрь. Он имеет период роста 1-2 месяца и может достигать 60-90 см в высоту. Этот полустойкий однолетник растет на большинстве типов почв, но особенно любит плодородные. Может потребоваться дополнительный полив в засушливые периоды, особенно для того, чтобы помочь ему укорениться.

Горчица дает большие объемы зеленого вещества и остаточных волокон, которые при измельчении и закапывании особенно хороши для почвы, в которой отсутствуют органические вещества, поскольку она помогает улучшить текстуру почвы и удерживать влагу.Он не очень морозостоек, но может пережить более мягкую зиму. Если он все-таки замерзнет, ​​листву можно оставить на поверхности почвы в качестве мульчи. Он будет постепенно внедряться червями и т. Д., А остаток можно закопать ранней весной.

Горчица не связывает азот, но является быстрорастущим средством для ежегодного подъема азота.

После 4-8 недель роста срубите растения и взращивайте их в несколько сантиметров верхних слоев почвы. На песчаном грунте дайте горчице достичь 40 см в высоту, прежде чем закапывать землю.Это будет производить больше волокнистого растительного вещества, которое может помочь очень свободно дренируемой почве удерживать больше влаги и питательных веществ.

Также считается, что горчица может сократить популяцию проволочников, стимулируя более быстрое завершение жизненного цикла вредителей — эти насекомые могут уничтожить урожай картофеля. (Мы сеем его перед посадкой семенного картофеля).

Горчично-зеленый навоз относится к семейству капустных, поэтому при посеве до капусты в плане севооборота необходимо соблюдать осторожность, так как это может повысить вероятность заболеваний.

Нужна помощь по зеленому навозу?
Тогда у нас есть 2 бесценных ресурса на нашем веб-сайте, которые предоставят ответы на все ваши вопросы по зеленому навозу:

1. Руководство для начинающих, которое охватывает все, что вы когда-либо хотели знать о зеленом навозе, в 5 быстрых и простых шагов — прочтите его [ЗДЕСЬ]

2. Как выбрать, какие удобрения высаживать … сводка всех зеленых удобрений, показывающая, какие типы почв, семейства растений и преимущества, которые каждое зеленое удобрение может принести вашему огородному участку или участку — прочтите [ЗДЕСЬ]

Информация о семенах зеленых удобрений горчицы

Когда сеять:	март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь.
Период выращивания:	1-2 мес. Вырастает до 60-80 см в высоту
Идеальный тип почвы:	Мост.
Фиксатор азота:	№ Nitrogen LIFTER
Как сеять:	Подготовьте почву, грубо перекопав ее и удалив сорняки. Слегка протоптать почву, а затем засеять семена широким посевом (т.е. равномерно разбрасывая) для хорошего покрытия. Ряды можно сеять, но они не так хороши для подавления сорняков. Почву хорошо обработайте граблями и полейте. В засушливые периоды вам может потребоваться полив, пока не укоренится сидеральный навоз.
Уход:	Сидеральные удобрения следует срезать перед цветением, когда стебли будут красивыми и мягкими, поскольку они быстрее разлагаются, сохраняют больше полезных питательных веществ и их легче внедрить в почву. Их можно закопать в почву, перевернув на верхние 15 см, или оставить наверху в качестве мульчи, черви утащат органические вещества вниз и помогут аэрировать почву.
Норма высева:	4,5 грамма на квадратный метр.
Вес / площадь упаковки:

Когда сеять семена зеленых удобрений горчицы

Поставки в Великобританию и Ирландию
Все заказы обычно отправляются на следующий рабочий день и доставляются либо Королевской почтой 2 класса (доставка 3-5 рабочих дней), либо 48-часовой курьерской службой (в зависимости от размера и веса).Указанные сроки доставки являются ориентировочными и не гарантируются.

Обратите внимание, мы не можем доставлять семена за пределы Великобритании и Ирландии.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть стоимость доставки.

Горчично-зеленые удобрения | CSANR

Горчичные сидераты используются в орошаемых регионах восточного Вашингтона для улучшения качества почвы, борьбы с ветровой эрозией и борьбы с переносчиками почвенных вредителей. Зеленые удобрения улучшают качество почвы за счет увеличения содержания органического вещества в почве, а также за счет стимуляции роста микроорганизмов.Эти микроорганизмы выделяют соединения, которые связывают частицы почвы в агрегаты. С улучшенной агрегацией почвы улучшается инфильтрация воды, аэрация и устойчивость к ветровой эрозии. Кроме того, хотя все механизмы не совсем понятны, существует несколько способов, с помощью которых сидеральные удобрения могут контролировать переносимых почвой вредителей. Их можно разделить на три категории: севооборот, изменения в биологии почвы (включая конкурентное исключение, усиление хищничества и вмешательство сигналов возбудителей сельскохозяйственных культур) и аллелопатические химические вещества (также называемые биофумигацией с зеленым удобрением Brassica ).

Внутрихозяйственные исследования проводятся с 1999 года для определения преимуществ этих культур и повышения их эффективности.

Публикации WSU

Зеленые удобрения с горчицей: улучшение старых технологий
Сводная статья о зеленых удобрениях в журнале «Новости сельского хозяйства и окружающей среды», июнь 2003 г.

Горчичные зеленые удобрения заменяют фумиганты и улучшают проникновение в систему выращивания картофеля
Опубликовано в Plant Management Network; Август 2003 г.

Использование зеленых удобрений в системах выращивания картофеля
Бюллетень WSU EB1951E.

Горчичный зеленый навоз
Бюллетень расширения WSU EB1952E.

Ресурсы горчицы

2008 Частичный бюджетный анализ замены метаматрия горчично-зеленым удобрением
Частичный бюджет замены фумиганта.

Типы горчицы, источники семян и оценки площадей
Типы горчицы для зеленых удобрений, контакты для семян Западной Австралии и оценки площадей под горчицей по годам.

Исследования на фермах

Сорта горчицы для зеленых насаждений
Выбор сортов горчицы и результаты исследований на ферме по измерениям биомассы сорта, концентрации и производству глюкозинолатов.

Agronomics
Результаты внутрихозяйственных исследований, посвященных влиянию даты посадки на биомассу горчицы; влияние раннего срока посадки на всходы и рост горчицы; и влияние нормы азота на биомассу иприта.

Качество почвы
Результаты внутрихозяйственных исследований, касающихся инфильтрации, агрегативной стабильности и сопротивления почвы пенетрометром.

Урожайность картофеля после зеленых удобрений, с фумигантом и без него
Результаты исследований на фермах, посвященные урожайности картофеля после горчицы или суданграсса, с фумигантом на основе метамнатрия или без него.

Gies On-Farm Research
Описание системы внутрихозяйственных исследований и результаты исследований 1999-2001 гг.

Материалы Дня поля

2004 Горчичный зеленый навоз Полевой день
Преимущества горчичных зеленых удобрений и основы обращения с горчицей.Раздаточный материал с полевого дня 2004 года.

2003 г. День поля с зеленым навозом и горчицей
Раздаточный материал с Дня поля 2003 г.

Потенциал борьбы с нематодами (Ингхэм) — 2003 г. День поля с зеленым навозом и горчицей
Раздаточный материал дня поля 2003 г.

Потенциал борьбы с нематодами (Рига) — 2003 г. День поля с зеленым навозом и горчицей
Раздаточный материал дня поля 2003 г.

Исследования по моделированию ветра — 2003 г. День поля с зеленым навозом и горчицей
Раздаточный материал по исследованиям по моделированию ветра.

Энди Макгуайр, преподаватель сельскохозяйственных систем, Расширение WSU в настоящее время проводит исследования по зеленому навозу горчицы. С вопросами об этой работе обращайтесь к Энди: [email protected], 509-754-2011 доб. 4313; 1525 E Wheeler Rd Moses Lake, WA 98837

Как вырастить сидераты

Любой органический садовник, достойный его или ее соли, должен знать о зеленых удобрениях — по сути, одном из многих видов растений, которые можно выращивать, а затем закапывать. вашу почву, чтобы улучшить ее качество или уровень питательных веществ.

В течение многих лет я просто оставлял свой участок пустым в течение зимних месяцев, и только когда я прочитал простое предложение в журнале по садоводству, я стал сторонником зеленых удобрений. Предложение гласило: «Посадить сидераты; вы же не хотите, чтобы ваша драгоценная земля оставалась голой ». Я представил себе пыльные миски «грязных тридцатых» в Америке и решил, что земля на моем участке действительно очень и очень драгоценна.

Маловероятно, что наши наделы превратятся в пылесборники, а наши сады — в бесплодные пустоши, но эрозия и высыхание могут быть результатом того, что ваша почва останется открытой для непогоды.А если вы не используете сидеральный навоз, вы чаще ездите на машине в садовый центр или в ближайшие конюшни, чтобы собрать навоз или компост.

Волшебный навоз

Зеленые удобрения могут обеспечивать почву азотом, а также повышать уровень столь важных органических веществ, улучшая глубину верхнего слоя почвы, водоудерживающую способность, содержание питательных веществ, рыхлость и текстуру почвы. Более того, это может быть очень дешево, особенно если вы год за годом сохраняете семена.

Еще одним дополнительным преимуществом является то, что, когда земля засыпана, сорнякам труднее удерживаться.Представьте себе сидераты как доброжелательную няню, которая кормит вашу кошку и вывозит мусор в нужный день и отпугивает грабителей. Ведь даже дикая природа скажет вам спасибо за выращивание сидератов.

---

Вы используете сидераты? Дайте нам свои советы здесь

---

Лягушкам и жукам очень нравится укрытие на моем участке, и они поблагодарили меня, пожирая некоторых вредителей, которые могут быть проблемой.На самом деле я подумываю открыть лягушачий общежитие на своем участке, так как сейчас там живет очень много людей, особенно с учетом того, насколько суровой была зима.

Это может показаться небольшим минным полем при рассмотрении вопроса о посеве сидератов, поскольку существует множество различных сортов с разными характеристиками, которые можно использовать для множества различных применений и посеять в разное время. Но не откладывайте, просто примите во внимание потребности вашей почвы, и вы найдете ниже подходящий сидерат, который ей подходит…

Горчица ( Sinapis alba )

Горчица отлично подходит, если вам нужны быстрорастущие сидераты, и ее можно сеять с марта до сентября (в зависимости от того, насколько далеко вы находитесь на севере). Когда пчелы вырастают поздно, они кажутся очень благодарными за цветы в последние месяцы года. Он растет очень быстро (примерно за 1-2 месяца) и особенно хорош для почв, в которых отсутствует органическое вещество из-за его волокнистого содержания, которое помогает придать структуру мелким почвам при вкапывании.Более того, поскольку листья горчицы съедобны, их также можно использовать в качестве сельскохозяйственных культур.

Я обычно использую семена горчицы после посева картофеля, так как это помогает избавиться от проволочника. Выращивайте, пока не появятся первые цветы, затем закопайте. Сейте тонкими рядами по 15 см, 3-5 г на квадратный метр.

Зимние плевелы ( Vicia sativa )

Посейте весной, в конце лета или в начале осени, и через 2-3 месяца он будет готов к закапыванию. Он не даст много почвенного покрова, если его посеять осенью, так как он медленно растет, поэтому не ожидайте, что он подавит сорняки для вас.Зимние плевелы не любят кислых или слишком сухих почв, но переносят большинство других и фиксируют азот в почве. Посевать, а не транслировать, из расчета 20 г на квадратный метр.

Люцерна ( Medicago sativa )

Люцерна относится к семейству гороховых и, возможно, уже многими известна как одно из семян в смеси для проращивания. Сейте в период с конца весны до середины лета — на рост потребуется около года или больше. Действительно, при оптимальных условиях он может прожить до 12 лет!

Это делает альфафа идеальной культурой для посева на участке земли, который может не обрабатываться какое-то время.У многих земледельческих обществ будет правило относительно того, какая часть участка должна считаться возделываемой, и, поскольку люцерну можно сеять и оставлять, большинство будет рассматривать ее как использующую участок, таким образом не допуская официальных лиц. твоя спина! Тем не менее, его следует сокращать два или три раза в течение года, чтобы стимулировать новый, свежий рост. Вещание по 2-3g на квадратный метр.

Фацелия ( Phacelia tanacetifolia )

Фацелия — красивое растение с ярко-синими цветами, которое также можно выращивать на экологически чистом участке, чтобы привлечь пчел и журчалок.При использовании в качестве сидерата его следует срезать до того, как он зацветет. Его можно посеять ранней весной и затем окопать примерно через два месяца или посадить поздней осенью, чтобы закопать весной.

Фацелия хорошо растет на большинстве почв, и, поскольку это густое растение, она также должна действовать как замедлитель развития сорняков. Он не морозостоек, и многие из моих растений отмерли этой холодной зимой (2009-2010 гг.), Однако он сдержал рост сорняков, и теперь мертвые растения закопаны. Я разрешаю одно или два выживших растения. созреть перед обрезкой, чтобы получить семена для следующего сезона.Посадочная свиноматка из расчета 2 г на квадратный метр.

Венгерская пастбищная рожь ( Secale cereale )

Я сеял это раньше в октябре, но только потому, что живу на юге Англии. Дальше на север безопаснее будет сеять к сентябрю. Венгерская пастбищная рожь остается на зиму, и ее густая, похожая на траву листва достаточно, чтобы отпугнуть большинство сорняков. Сейте тонкими рядами на расстоянии 20 см друг от друга или рассыпьте семена из расчета 16 г на квадратный метр.

Трилистник ( Medicago lupulina )

Посейте с весны до конца лета, и трилистник станет хорошим почвенным покровом в зимние месяцы.Он вырастет примерно за 3 месяца и выдержит большинство легких и сухих почв. Трилистник плохо переносит кислую почву. Это низкорослое растение, и его можно пересадить с более высокими культурами, такими как кукуруза.

Энди Гамильтон является соавтором Самодостаточной Библии ( £ 20, Hodder & Stoughton)

Для этичных и устойчивых поставщиков товаров и услуг для дома и сада ознакомьтесь с Экологическим каталогом здесь

	ПОДРОБНЕЕ…
	ЗЕЛЕНАЯ ЖИЗНЬ Забота о своей почве: главные советы Клариссы Диксон-Райт От прополки до выкапывания и компостирования, полива и мульчирования — лучше узнайте хорошую землю
	ЗЕЛЕНЫЙ ЖИЗНЬ Спросите Льва: какая самая зеленая альтернатива компосту, содержащему торф? Я знаю, что мне следует избегать компоста, содержащего торф, но что является наиболее экологически чистой альтернативой, которую я могу купить? R Townsend, по электронной почте
	ЗЕЛЕНАЯ ЖИЗНЬ Сила червя: превращение кухонных отходов в компостное золото Компостная куча в квартире на втором этаже может быть непрактичным решением для работы с пищевыми отходами, но если у вас нет сада, вы можете приготовить самодельный Вормер может быть просто билетом
	ЗЕЛЕНАЯ ЖИЗНЬ Научитесь выращивать собственные продукты питания Начать выращивать собственные продукты нетрудно, это просто само собой разумеющееся, — говорит Матильда Ли, начинающий фермер,
	ЗЕЛЕНЫЙ ЖИЗНЬ Как собрать аптечку Природные средства правовой защиты не нужно покупать в магазине.Будь то укусы, порезы или простуды, вероятно, где-то поблизости растет лекарственное растение …

Преимущества выращивания горчицы

Мой осенний сад всегда полон зелени, многие из которых — горчицы с острым ароматом. Наряду с небольшим участком горчицы, выращенной для использования на кухне, я также использую горчицу в качестве покровной культуры в конце сезона для подавления сорняков и болезней, передаваемых через почву. Горчица, быстро и легко выращиваемая, украшает осенний сад своими вычурными или разноцветными листьями.Горчица всегда лучше использовать в качестве осенней культуры, если только вы не хотите выращивать семена для измельчения в пряные приправы. Выращивать горчицу на семена лучше всего весной, потому что удлинение дней заставляет растения горчицы давать цветы.

Выращивание зелени горчицы

Технически, многие популярные азиатские зелени, включая мидзуна и тацой, являются горчицей, но сорта с более широкими листьями являются синонимом садовой горчицы. Сорта горчицы «Южный гигант» или «Зеленая волна» популярны благодаря своим красиво скрученным листьям, в то время как «Флорида Бродлиф» имеет большой опыт по производству горчицы других сортов, выращиваемых для выращивания зелени.А еще есть красная горчица, такая как «Red Giant» и «Osaka Purple», которые являются одними из лучших съедобных украшений для осеннего сада.

Семена горчицы прорастают быстро и надежно, поэтому вы можете просто рассыпать семена по обновленной грядке, а затем похлопать их рукой или тыльной стороной грабли. В течение двух недель посевная площадь превратится в море зелени с очень небольшим количеством сорняков. Я прореживаю растения, выращиваемые для получения зелени, на расстоянии руки друг от друга, и использую молодую зелень, вытащенную во время прореживания, для жарки, если она проходит мой вкусовой тест.Зеленые горчицы, которые растут в теплую погоду, обычно имеют очень сильный вкус, который значительно смягчается, когда осенние ночи становятся длиннее и прохладнее. К счастью, горчичные растения очень охотно отрастают, если вы решите срезать и компостировать огромные пригоршни выращенной летом зелени горчицы. В течение двух недель из центров растений появится прилив нежных новых листьев.

У горчицы нет проблем с легкими заморозками, но температура ниже 20 ° F (-7 ° C) обычно убивает растения обратно на землю.Прежде чем это произойдет, я срубаю старые растения и добавляю измельченные корни и зелень в почву, потому что гниющие ткани горчицы подавляют нематод и некоторые распространенные почвенные болезни. Если это главное преимущество горчицы, просто выращивайте горчицу как покровную культуру.

Выращивание горчицы как покровной культуры

Несколько недель назад перед отъездом в отпуск я в последний раз посеял горчицу на грядках, где только что собрал яровую морковь и ранний картофель.Менее чем через месяц грядки превратились в горчичную зелень от стены до стены, и почти не было видно сорняков. При посеве в конце лета горчица растет так быстро, что сорняки заглушаются.

Вместо того, чтобы есть всю эту горчичную зелень, я нарежу ее острым ножом для обрезки газонов, а затем быстро переверну с помощью копательной вилки. Многочисленные исследования показали, что живые ткани растений горчицы, как семена, так и корни, содержат соединения, которые действуют как почвенные биофумиганты, убивая нематод и патогенные грибы.Чтобы воспользоваться этим преимуществом, нужно обращаться с горчицей как с сидератом, потому что полезные соединения высвобождаются в течение нескольких часов после срезания растений. Но если вы подождете две недели после того, как переворачиваете измельченную горчицу, а затем посадите салат, вы можете рассчитывать на очень урожайный урожай с очень небольшим количеством сорняков.

Фермеры, выращивающие картофель и овощи, начали использовать специальные сорта горчицы как часть своей практики севооборота для подавления сорняков и болезней. Этот метод включает посев отобранных сортов горчицы, выведенных для получения высоких уровней глюкозинолатов весной, и их быстрое измельчение и переворачивание летом, когда они достигают полного цветения.Используемая таким образом горчица оказывает очищающее действие на почвы, несущие тяжелую нагрузку болезнетворными микроорганизмами. Сорта горчицы, которые можно попробовать для этой цели, включают Caliente, IdaGold и Kodiak.

Выращивание семян горчицы

Приключенческие садовые повара, которые хотят попробовать натуральные специи в лучшем виде, могут захотеть вырастить семена горчицы, которые находят бесконечное применение на кухне. Вы можете поджарить и расколоть их для получения хрустящего гарнира с сильным ароматом, измельчить несколько штук в ступке с пестиком, чтобы заправить соусы, или замочить их в воде на день перед смешиванием с оливковым маслом, уксусом и различными другими специями, чтобы приготовить горчицу. .

В рецептах могут потребоваться семена желтой, коричневой или черной горчицы. Семена, производимые большинством сортов зелени горчицы с хорошим вкусом, представляют собой семена желтой горчицы с мягким вкусом, такие же, как те, которые продаются для маринования. Вышеупомянутые смеси покровных культур дают более пряные коричневые семена. Семена черной горчицы (похожие на коричневые) популярны в Индии, и их часто можно найти там, где продаются прекрасные специи. Съедобные семена горчицы любого цвета сушат при низких температурах, чтобы сохранить их ароматические соединения, поэтому они часто становятся жизнеспособными при выращивании в саду.Чтобы вырастить свои собственные семена горчицы для еды, просто вырастите несколько хороших растений весной и при необходимости заколите их, когда они зацветут и завяжут семена. Когда в середине лета стручки высохнут, чтобы загореть, соберите их в бумажный пакет и дайте им высохнуть до хрустящей корочки, затем тщательно взломайте руками и соберите семена, которые падают на дно.

Барбара Приятная

Брассика и горчица для выращивания покровных культур в органическом земледелии

По материалам: Clark, A.(ред.) 2007. Выращивание покровных культур с прибылью. 3-е изд. Серия изданий National SARE Outreach Handbook. Книга 9. Национальная сельскохозяйственная лаборатория, Белтсвилл, Мэриленд. (Доступно в Интернете по адресу: http://www.sare.org/publications/covercrops.htm) (проверено 24 марта 2010 г.). Примечание. В этой статье была удалена вся информация из источника, которая не соответствует правилам органической сертификации.

Тип: Ежегодный (обычно зимой или весной; возможно использование летом)
Роли: Предотвращение эрозии, подавление сорняков и переносимых с почвой вредителей, уменьшение уплотнения почвы и удаление питательных веществ
Смешивается с: Другие виды капусты или горчицы, мелкие зерна или клевер малиновый
Виды: Brassica napus , Brassica rapa , Brassica juncea , Brassica hirta , Raphanus sativus , Примечание Sinapsis alba

9cl все статьи принадлежат к семейству Brassicaceae.Большинство, но не все виды принадлежат к роду Brassica . В обычном использовании различные виды иногда объединяются как «брассикас», а иногда выделяются как «брассикас» против «горчицы». В этой статье мы будем использовать капусту как общий термин для всех видов; горчицы будут использоваться для выделения той подгруппы, которая имеет некоторые уникальные характеристики.

Примечание для адаптации: В этой статье рассматривается управление восемью различными видами покровных культур с разной степенью зимостойкости.Некоторые из них можно выращивать как зимние, так и весенние однолетние. Другие лучше всего сажать в конце лета для использования в качестве покровных культур, но они убивают их зимой. Проконсультируйтесь с информацией по управлению, зимостойкости и зимнему и весеннему использованию, а также к примерам в этой главе, а затем обратитесь к местным экспертам за конкретной информацией по адаптации для выбранной вами покровной культуры капусты.

Введение

Brassica и горчичные покровные культуры известны своим быстрым осенним ростом, большим производством биомассы и способностью поглощать питательные вещества.Однако к ним возобновился интерес, прежде всего, из-за их характеристик борьбы с вредителями. Большинство видов Brassica выделяют химические соединения, которые могут быть токсичными для почвенных патогенов и вредителей, таких как нематоды, грибы и некоторые сорняки. Горчицы обычно содержат более высокие концентрации этих химикатов.

Брассика все чаще используется в качестве озимых или севооборотных покровных культур при выращивании овощей и специальных культур, таких как картофель и древесные плоды. Также растет интерес к их использованию в производстве пропашных культур, в первую очередь для улавливания питательных веществ, улавливания нематод и биотоксической или биофумигационной активности.У некоторых капустных сортов большой стержневой корень, который может пробить плуг лучше, чем волокнистые корни зерновых покровных культур или горчицы. Брассика, убивающая зимой, разлагается очень быстро и оставляет посевное ложе, которое становится мягким и легким для посадки.

Рассматривая множество различных видов, вы, вероятно, найдете один или несколько, которые подойдут для вашей системы земледелия. Однако не ждите, что капуста устранит ваши проблемы с вредителями. Это хороший инструмент и отличная севооборотная культура, но результаты борьбы с вредителями непостоянны.Необходимы дополнительные исследования для дальнейшего уточнения переменных, влияющих на высвобождение и токсичность задействованных химических соединений.

Рис. 1. Горчичная смесь Caliente в цвету на семейной ферме Kenagy в Олбани, штат Орегон. Фото: Алекс Стоун, Государственный университет Орегона.

Преимущества

Борьба с эрозией и удаление питательных веществ

Брассикас может обеспечить более 80% покрытия почвы при использовании в качестве озимой покровной культуры (Haramoto and Gallandt, 2004).В зависимости от местоположения, даты посадки и плодородия почвы они производят до 8000 фунтов биомассы на год. Из-за быстрого осеннего роста капуста хорошо улавливает почвенный азот (N), оставшийся после сбора урожая. Количество захваченного азота в основном связано с накоплением биомассы и количеством азота, доступного в почвенном профиле.

Поскольку они удерживают меньше азота, чем некоторые зерновые покровные культуры, большая часть поглощенного азота может стать доступной для поглощения основными культурами в период с ранней до поздней весны.Брассика может укореняться на глубине 6 футов и более, поглощая питательные вещества из глубины корней большинства культур. Чтобы максимизировать производство биомассы и усвоение питательных веществ осенью, в большинстве регионов капусту необходимо высаживать раньше, чем посевы озимых зерновых культур, что затрудняет их включение в севообороты зерновых культур.

Борьба с вредителями

Было показано, что все виды капусты выделяют биотоксичные соединения или побочные продукты метаболизма, которые проявляют широкую активность против бактерий, грибов, насекомых, нематод и сорняков.Покровные культуры Brassica часто скашивают и засевают, чтобы максимально использовать их естественный фумигантный потенциал. Это связано с тем, что химические фумиганты производятся только при разрыве отдельных растительных клеток.

Подавление вредителей считается результатом разложения глюкозинолатов до биологически активных серосодержащих соединений, называемых тиоцианатами (Gardiner et al., 1999; Petersen et al., 2001). Для максимального подавления вредных организмов включение должно происходить на уязвимых стадиях жизни вредителя (Williams and Weil, 2004).

Биотоксическая активность капустных и горчичных покровных культур низка по сравнению с активностью коммерческих фумигантов (Smith et al., 2005). Он варьируется в зависимости от вида, даты посадки, стадии роста при убое, климата и системы обработки почвы. Обязательно проконсультируйтесь с местными экспертами для достижения наилучших результатов.

Использование капусты для борьбы с вредителями находится в зачаточном состоянии. Результаты противоречивы из года в год и в разных географических регионах. Различные виды и разновидности содержат разное количество биологически активных химикатов.Обязательно проконсультируйтесь с местными экспертами и начните с небольших пробных участков на своей ферме.

Борьба с болезнями

В Вашингтоне финансируемое SARE исследование зеленых удобрений brassica в системах выращивания картофеля сравнивало озимый рапс ( Brassica napus ) и горчицу белую ( Sinapis alba ) с отсутствием зеленых удобрений, с гербицидами и без них и без них. фунгициды. В системе озимого рапса была большая доля клубней, свободных от ризоктонии (64%), чем при обработке белой горчицы (27%) и без сидерата (28%) на не фумигированных участках.Заболеваемость вертициллезным увяданием была меньше при заселении озимого рапса (7%), чем при внесении белой горчицы (21%) или отсутствии заселения зеленым навозом (22%) на нефумигируемых участках (Collins et al., 2006).

В штате Мэн исследователи задокументировали последовательное снижение ризоктонии (язвы и черный налет) на картофеле после выращивания зеленых удобрений из рапса или канолы на зерно (Larkin and Griffin, 2007; Larkin et al., 2006). Они также наблюдали значительное сокращение количества мучнистой парши (вызванной Spongospora subterranea ) и парши обыкновенной ( Streptomyces scabiei ) после зеленых удобрений brassica, особенно индийской горчицы ( B.juncea ) сидератов (Larkin, Griffin, 2007; Larkin et al., 2006).

Управление нематодами

В штате Вашингтон была проведена серия исследований, посвященных влиянию различных культур капусты и горчицы на нематод в картофельных системах (Matthiessen and Kirkegaard, 2006; Melakeberhan et al., 2006; Mojtahedi et al., 1991; Mojtahedi et al., 1993; Riga et al. 2003). Колумбийская нематода корневого узла ( Meloidogyne chitwoodi ) является основным вредителем на северо-западе Тихого океана.Обычно только в Вашингтоне его обрабатывают почвенными фумигантами стоимостью 20 миллионов долларов. В большинстве регионов капусту нужно сажать раньше, чем озимые покровные культуры.

Рапс, руккола и горчица были изучены как альтернативы фумигации. Покровные культуры капусты обычно высаживают в конце лета (август) или ранней осенью и заделывают весной перед посадкой горчицы.

Результаты многообещающие: количество нематод снижено до 80%, но из-за очень низкого порога повреждения, только сидераты нельзя рекомендовать для адекватной борьбы с Meloidogyne chitwoodi в картофеле .В настоящее время рекомендуемой альтернативой фумигации является использование покровных культур рапса или горчицы плюс применение MOCAP. Этот режим стоит примерно столько же, сколько окуривание (цены 2006 г.).

Некоторые виды капусты являются хозяевами нематод, паразитирующих на растениях, и могут использоваться в качестве ловушек с последующим применением синтетических нематицидов. Врач-нематолог из Вашингтонского государственного университета Екатерини Рига в конце августа сажала рукколу, а в конце октября — засела.

Нематициды применяются через две недели после включения, либо по сниженной норме с использованием Telone, либо по полной ставке Mocap и Temik.Два года полевых испытаний показали, что руккола в сочетании с синтетическими нематицидами снизила уровень M. chitwoodi до экономического порога.

Более длинные севообороты, включающие горчицу и другие культуры, также эффективны для борьбы с нематодами. Например, трехлетний севооборот картофель> кукуруза> пшеница обеспечивает почти полный контроль над северной узловатой нематодой ( Meloidogyne hapla ) по сравнению с бромистым метилом и другими нематицидами широкого спектра действия.

Однако, поскольку севооборот менее прибылен, чем картофель, они используются реже. Такие методы не будут более широко применяться до тех пор, пока производители лучше не оценят менее ощутимые долгосрочные выгоды для покровных культур от улучшения почвы, управления питательными веществами и подавления вредителей.

В Вайоминге масличная редька ( Raphanus sativus ) и желтая горчица ( Sinapsis alba ) сократили популяции цистных нематод сахарной свеклы на 19-75%, причем большее подавление было связано с большим количеством биомассы покровных культур (Koch, 1995 ).В Мэриленде смесь рапса, кормового редиса и горчицы существенно не снизила заболеваемость нематодой, вызывающей цисту сои (которая тесно связана с нематодой, вызывающей цисту сахарной свеклы). Этот же вид при выращивании на ржи или клевере действительно снизил заболеваемость нематодой с короткими корнями (R. Weil, личное сообщение, 2007). Также в Мэриленде при нулевой обработке кукурузы на песчаной почве убитый зимой кормовой редис увеличил количество нематод, питающихся бактериями, рожь и рапс увеличили долю питающихся грибами нематод, в то время как сообщества нематод без покровных культур были промежуточными.Индекс обогащения, который указывает на большее количество нематод, питающихся условно-патогенными бактериями, был на 23% выше на почвах с покровными культурами капусты, чем на контрольных участках без прополки. Эти пробы, взятые в ноябре, июне (через месяц после гибели весенних покровных культур) и августе (при нулевой обработке кукурузы), позволяют предположить, что покровные культуры, живые или мертвые, увеличивают активность бактерий и, возможно, усиливают круговорот азота в продуктах питания. web (Р. Вейль, личное сообщение, 2007).

Борьба с сорняками

Как и большинство сидератов, покровные культуры капусты подавляют сорняки осенью благодаря их быстрому росту и закрытию полога.Весной остатки капусты могут подавлять малосеянные однолетние сорняки, такие как поросенок, пастушья сумочка, зеленый лисохвост, кохия, паслен волосатый, лоза, длинноспинная песчаная борозда и трава скотного двора (Муньос и Грейвс), хотя желтая горчица не подавляет поросль (Haramoto and Graves). Gallandt, 2005b).

В большинстве случаев подавление сорняков в начале сезона, достигаемое с помощью покровных культур капусты, необходимо дополнять культивированием, чтобы избежать потерь урожая из-за конкуренции с сорняками в конце сезона.В качестве компонента комплексной борьбы с сорняками использование покровных культур капусты в овощных севооборотах может улучшить борьбу с сорняками (Boydston and Al-Khatib, 2005).

В штате Мэн плотность 16 видов сорняков и сельскохозяйственных культур была снижена с 23% до 34% после внесения сидератов brassica, а укоренение сорняков было отложено на два дня по сравнению с обработкой паром. Однако другие культуры короткосезонных сидератов, включая овес, малиновый клевер и гречиху, также повлияли на посевы (Haramoto and Gallandt, 2004).

В Мэриленде и Пенсильвании кормовой редис высаживают в конце августа и погибают с первыми сильными заморозками (обычно в декабре). Живая покровная культура и разлагающиеся пожнивные остатки подавляют озимые однолетние сорняки до апреля и создают мягкое посевное ложе без сорняков, на которое кукурузу можно обрабатывать без каких-либо предпосадочных гербицидов. Предварительные данные свидетельствуют о летнем подавлении водорослей, но не ягнят, копченой травы или зеленого лисохвоста (R. Weil, личное сообщение, 2007).

Покровные культуры горчицы оказались чрезвычайно эффективными в подавлении озимых сорняков в системах выращивания ценных овощей с интенсивной обработкой почвы в Салинасе, Калифорния.Горчица хорошо работает в системах с интенсивной обработкой почвы, потому что ее относительно легко заделить в почву перед посадкой овощей. Однако рост и производство биомассы горчицей зимой обычно не так надежно, как у других покровных культур, таких как зерновая рожь и смеси бобовых / злаков (Brennan and Smith, 2005).

Управление структурой почвы

Некоторые виды капусты (кормовой редис, рапс, репа) дают большие стержневые корни, которые могут проникать на глубину до 6 футов, чтобы облегчить уплотнение почвы (R.Weil, личное сообщение, 2007). Этот так называемый «биодрель» наиболее эффективен, когда растения растут в то время года, когда почва влажная и легко проникающая. Их глубокая укорененность также позволяет этим культурам поглощать питательные вещества из глубоких слоев почвы. Когда крупные стержневые корни разлагаются, они оставляют на поверхности открытые каналы, которые увеличивают проникновение воды и улучшают последующий рост и проникновение корней сельскохозяйственных культур в почву. Более мелкие корни разлагаются и оставляют каналы по плану плуга и улучшают проникновение в почву корней последующих культур (Williams and Weil, 2004).Большинство горчицы имеют волокнистую корневую систему, и эффекты укоренения аналогичны эффектам укоренения мелких зерновых покровных культур в том, что они не укореняются так глубоко, а развивают большую корневую массу, более ограниченную профилем поверхности почвы.

Виды

Рапс (Canola)

В качестве рапса обычно выращивают два вида Brassica: Brassica napus и Brassica rapa . Рапс, который был выведен с низким содержанием эруковой кислоты и глюкозинолатов в семенах, называется канола, что происходит от слова Canadian Oil.

Однолетний или яровой рапс относится к виду B. napus , тогда как озимые или двухлетние сорта рапса относятся к виду B. rapa . Рапс используется в качестве промышленного масла, в то время как канола используется для более широкого спектра продуктов, включая кулинарные масла и биодизельное топливо. Помимо использования в качестве масличных культур, эти виды также используются на корм. Если целью является подавление вредителей, следует использовать семена рапса, а не канолу, поскольку продукты распада глюкозинолатов считаются основным механизмом борьбы с вредителями с этими покровными культурами.

Было показано, что семена рапса обладают биологической активностью против нематод, паразитирующих на растениях, а также сорняков (Haramoto and Gallandt, 2004; Sattell et al., 1998). Из-за быстрого осеннего роста рапс улавливал до 120 фунтов остаточного азота на акр в Мэриленде (J. Alger, личное сообщение, 2006). В Орегоне накопление надземной биомассы достигло 6 000 фунтов / А, а накопление азота — 80 фунтов / А.

Некоторые зимние сорта способны выдерживать довольно низкие температуры (10 ° F) (Rife and Zeinalib, 2003).Это делает рапс одной из самых универсальных покровных культур семейства крестоцветных, поскольку его можно использовать как в качестве покровной культуры с весенним или летним посевом, так и в качестве зимней покровной культуры с осенним посевом. Рапс вырастает от 3 до 5 футов в высоту.

Горчица

Горчица — это название, которое применяется ко многим различным ботаническим видам, включая белую или желтую горчицу ( Sinapis alba , иногда называемую Brassica hirta ), коричневую или индийскую горчицу ( Brassica juncea , иногда ошибочно называют канолой) и черной горчицей [ B.nigra (L.)] (Koch, 1995).

Содержание глюкозинолатов в большинстве горчиц очень высокое по сравнению с истинным Brassicas . В долине Салинас, Калифорния, биомасса горчицы достигла 8 500 фунтов / год. Содержание азота на овощном грунте с высоким остаточным азотом достигало 328 фунтов N / A (Smith et al., 2005; UC SAREP Cover Crop Resource Page). Поскольку горчица чувствительны к замораживанию и убивают ее зимой при температуре около 25 ° F, ее используют либо как весенне-летнюю культуру, либо как зиму, за исключением районов с небольшой опасностью замерзания.Коричневая и полевая горчица могут вырасти до 6 футов в высоту.

В Вашингтоне система пшеницы / горчицы-картофеля обещает сократить или полностью исключить фумигант метамнатрий натрия. Белая горчица и горчица восточная подавляли преждевременную отмирание картофеля ( Verticillium dahliae ) и приводили к урожайности клубней, эквивалентной фумигации почвы, а также улучшали инфильтрацию, и все это при экономии около 66 долл. США / акр (McGuire, 2003). Макгуайр (2003) предоставляет дополнительную информацию об использовании горчичных зеленых удобрений для замены фумигантов и улучшения инфильтрации в системах выращивания картофеля.Также было показано, что горчица подавляет рост сорняков (Boydston and Al-Khatib, 2005; Haramoto and Gallandt, 2004; Sattell et al., 1998).

Редис

Настоящий редис или кормовой редис ( Raphanus sativus ) не существует в дикой природе и с древних времен известен только как культивируемый вид. Сорта, разработанные для получения высокой биомассы кормов или высокого урожая масличных культур, также полезны для выращивания покровных культур. К распространенным видам относятся масличные и кормовая редька.

Рисунок 2.Редис дайкон при полном закрытии кроны, посаженный в августе в Блэксбурге, Вирджиния (Аппалачи), сфотографирован примерно через 60 дней после посадки. Фото: Марк Шонбек, Ассоциация биологического земледелия Вирджинии.

Их быстрый осенний рост может захватывать азот в больших количествах и из глубины профиля почвы (170 фунтов / акр в Мэриленде [Kremen and Weil, 2006]). Накопление сухой биомассы над землей достигло 8000 фунтов / акр, а накопление N достигло 140 фунтов./ акр в Мичигане (Ngouajio and Mutch, 2004). Подземная биомасса редиса может достигать 3700 фунтов на акр.

Редис масличных семян менее подвержен морозам, чем кормовой редис, но может погибнуть при сильных морозах при температуре ниже 25 ° F. Редис вырастает от 2 до 3 футов в высоту. Было показано, что редис снижает уплотнение почвы и подавляет рост сорняков (Haramoto and Gallandt, 2005a; Williams and Weil, 2004).

В исследовании 50 сортов, принадлежащих к родам Brassica , Raphanus и Sinapis в Алабаме, фуражные и масличные сорта редиса производили наибольшее количество биомассы в центральной и южной Алабаме, тогда как сорта озимого рапса имели самое высокое производство в Северной Алабаме (E.ван Сантен, личное сообщение, 2007).

Репа

Репа [ Brassica rapa L. var. rapa (L.) Thell] используются в пищу для людей и животных из-за их съедобного корня. Было показано, что репа уменьшает уплотнение почвы. Хотя они обычно не производят столько биомассы, как другие капусты, они обеспечивают множество макроканалов, которые способствуют проникновению воды (Saini et al., 2005). Подобно редису, репа не подвержена ранним заморозкам, но, скорее всего, погибнет при температуре ниже 25 ° F.

Некоторые виды капусты также используются в качестве овощей (зелень).

К культивированным сортам Brassica rapa относятся бок-чой (группа Chinensis), мизуна (группа Nipposinica), цветущая капуста (группа Parachinensis), китайская капуста (группа Pekinensis) и репа. (Группа Рапа). Сорта Brassica napus включают канадскую репу, капусту, брюкву, рапс, брюкву, шведскую репу и желтую репу. Коллард, другой овощ, представляет собой капусту, B. oleracea var. ацефала . Brassica juncea употребляется как зелень горчицы.

Фермер из Мэриленда сообщил о сборе более крупных корней кормовой редьки (сорт «Дайкон») покровной культуры для продажи в качестве овоща. В Калифорнии брокколи снизила частоту появления капель салата, вызываемой Sclerotinia minor (Hao and Subbarao, 2006).

Агрономические системы

Брассикас необходимо сажать раньше, чем мелкие зерновые покровные культуры для получения максимальной пользы, что затрудняет их интеграцию в товарные зерновые севообороты.Распространение посевов (включая посев с воздуха) в посевы кукурузы или сои на корню оказалось успешным в некоторых регионах (Krishnan et al., 1998). Рост Brassica обычно не мешает сбору сои, хотя это может стать проблемой, если урожай сои задерживается. Затенение растительного покрова приводит к уменьшению биомассы покровной культуры и, в частности, к меньшему росту корней, поэтому этот вариант не рекомендуется, если покровная культура капусты предназначена для уменьшения уплотнения.

В рамках проекта, финансируемого SARE штата Мэриленд, фермеры сажали фуражную редьку сразу после уборки кукурузного силоса.При хорошем запасе кормовой редьки, убивающей зиму, кукурузу можно сажать ранней весной без обработки почвы, что дает значительную экономию. Азот, выделяемый разложившимися остатками кормового редиса, увеличивал урожайность кукурузы в большинстве лет (Weil, 2007). Эта практика особенно полезна, когда навоз вносится осенью на кукурузные силосные поля. (Для получения дополнительной информации см. Отчет по проекту SARE LNE03-192, Многоцелевые покровные культуры Brassica для поддержки фермеров Северо-Востока).

Овощные системы

Осенние посевы капустных покровных культур хорошо подходят для систем овощеводства после ранних урожаев.Белая горчица и коричневая горчица стали популярными осенними покровными культурами в картофелеводческих районах бассейна Колумбия на востоке Вашингтона.

Горчица белая, высаженная в середине-конце августа, быстро всходит и дает большое количество биомассы, прежде чем погибнет от минусовых температур. В качестве компонента комплексной борьбы с сорняками использование покровных культур капусты в овощных севооборотах может улучшить борьбу с сорняками (Boydston and Al-Khatib, 2005).

Зимний кормовой редис оставляет почти свободное от сорняков и остатков посевное ложе, что идеально подходит для раннего весеннего посева по нулевой технологии обработки таких культур, как морковь, салат, горох и сладкая кукуруза.Такой подход может сэкономить несколько проходов обработки почвы для борьбы с сорняками ранней весной и может использовать преимущества раннего выделения азота кормовой редькой. Почвы прогреваются быстрее, чем под тяжелыми пожнивными остатками, а поскольку не требуется подготовка семенного ложа или борьба с сорняками, товарные культуры можно засеять раньше, чем обычно.

Менеджмент

Основание

Большинство видов Brassica лучше всего растут на хорошо дренированных почвах с диапазоном pH от 5,5 до 8,5. Брассикас плохо растет на плохо дренированных почвах, особенно во время укоренения.Озимые покровные культуры следует закладывать как можно раньше. Хорошее практическое правило — закладывать капусту капусту примерно за четыре недели до средней даты первого замораживания на 28 ° F. Минимальная температура почвы для посадки — 45 ° F; максимум 85 ° F.

Зимостойкость

Некоторые виды капусты и большая часть горчицы могут убивать зимой, в зависимости от климата и вида. Кормовой редис обычно убивает зимой, когда температура воздуха опускается ниже 23 ° F в течение нескольких ночей подряд. Зимостойкость большинства капустных растений выше, если растения достигают стадии розетки от шести до восьми листьев до первых смертельных заморозков.Некоторые озимые сорта рапса способны выдерживать довольно низкие температуры (10 ° F) (Rife and Zeinalib, 2003).

Поздняя посадка, вероятно, приведет к разрушению насаждений и, безусловно, уменьшит производство биомассы и поглощение питательных веществ. Однако слишком ранняя посадка может увеличить вымерзание в северных зонах (T. Griffin, личное сообщение, 2007).

В Вашингтоне (зона 6) рапс и рапс обычно зимуют, а горчица — нет. Недавняя работа с рукколой ( Eruca sativa ) показывает, что она действительно зимует и может давать те же преимущества, что и горчица (горчичные сидераты).В Мичигане горчицу сажают в середине августа, а зимой убивают с первыми сильными заморозками, обычно в октябре. По возможности сажайте другую озимую покровную культуру, такую ​​как рожь, или оставляйте полосы необработанной покровной культуры капусты, а не оставляйте почву без покрытия на зиму (Snapp et al., 2006). В штате Мэн вся капуста и горчица используются в качестве озимых покровных культур (T. Griffin, личное сообщение, 2007).

Зимнее и весеннее годовое использование

Брассика и покровные культуры горчицы можно высаживать весной или осенью.Некоторые виды можно умерщвлять зимой, оставляя мягкое семенное ложе, требующее небольшой подготовки семенного ложа или совсем без нее. Для получения максимальной пользы от капусты в качестве покровных культур осенняя посадка обычно предпочтительнее, потому что условия посадки (температура и влажность почвы) более надежны, а покровные культуры производят больше сухого вещества.

В Мэриленде рапс и кормовой редис были более успешными в качестве озимых, чем весенних покровных культур. Ранние весенние посадки капусты достигли примерно половины количества биомассы и не укоренились так глубоко до того, как весной завязались болтами (R.Weil, личное сообщение, 2007). В Мичигане горчицу можно сажать весной после кукурузы или картофеля, осенью в остатки пшеницы или после фасоли. Осенним посевным материалам требуется около 90 градусо-дней для получения приемлемой биомассы, которая обычно вносится при первых заморозках (обычно в октябре). Весенний посев менее надежен из-за низких температур почвы, и его использование ограничивается в основном поздними посевами овощных культур (Snapp et al., 2006). В штате Мэн капустный кустарник либо высаживают в конце лета после получения товарного урожая и зимнего убоя, либо его весной засевают для получения летней покровной культуры (T.Гриффин, личное сообщение, 2007). Рапс, высаженный в конце весны до лета, с некоторым успехом использовался в центрально-атлантическом регионе для получения высокой биомассы для заделки почвы для биофумигации нематод и болезней перед посадкой клубники и фруктовых деревьев.

Смеси

Смешайте с мелкими зерновыми (например, овсом, рожью), другими капустными или бобовыми (например, клевером). Брассика очень конкурентоспособна и может подавить другие виды в смеси. Норма высева должна быть скорректирована для обеспечения адекватного роста сопутствующих видов.Проконсультируйтесь с местными экспертами и начните с небольших участков или поэкспериментируйте с несколькими нормами высева.

Вашингтонские фермеры используют смеси белой и коричневой горчицы, обычно с большей долей коричневой горчицы. В Мэриленде и Пенсильвании фермеры и исследователи сеют мелкое зерно и кормовой редис в отдельных рядах, а не смешивают семена. Это делается путем заклеивания закрытых попеременных отверстий в двух посевных ящиках зерновой сеялки как с маленькими, так и с большими посевными ящиками. Два ряда овса между каждым рядом кормового редиса также оказались успешными (R.Weil, личное сообщение, 2007). Рожь (при посеве 48 фунтов на год) можно успешно выращивать в смеси с зимостойкой кормовой редькой (13 фунтов на год).

Убийство

Покровные культуры Brassica, которые не погибают зимой, могут быть уничтожены весной путем скашивания и / или внесения надземной биомассы путем обработки почвы до того, как покровная культура достигнет полного цветения. Прокатывание также можно использовать для уничтожения этих покровов, если они цветут.

Другой метод нулевой обработки почвы для обрезки зрелых капустных зарослей — это скашивание цепом.Обязательно равномерно распределяйте остатки, чтобы облегчить посевные работы и снизить риск аллелопатии для товарных культур. Как упоминалось выше, многие производители обрабатывают остатки капусты традиционными методами обработки почвы для повышения биотоксической активности почвы, особенно в системах пластического культивирования. Подавление вредителей Brassica может быть более эффективным при внесении покровных культур.

Посев и посадка

Потому что Brassica spp. семян может быть мало, лучше всего за несколько месяцев до посадки позвонить поставщикам семян, чтобы проверить их наличие.Семена Brassica в целом относительно мелкие; небольшой объем семян имеет большое значение.

• Рапс (Canola): высевайте сеялку от 5 до 10 фунтов / A не глубже ¾ дюйма или высыпайте от 8 до 14 фунтов / A.
• Горчица: сверлить от 5 до 12 фунтов / А, – ¾ дюйма глубиной или от 10 до 15 фунтов / А.
• Редис: просверлите от 8 до 12 фунтов / дюйм, глубиной – ½ дюйма или от 12 до 20 фунтов / дюйм. Сажайте в конце лета или в начале осени после того, как средняя дневная температура опустится ниже 80 ° F.
• Репа: просверлите 4-7 фунтов / дюйм примерно ½ дюйма.глубокие или широковещательные от 10 до 12 фунтов / А. Сажайте осенью после того, как средняя дневная температура опустится ниже 80 ° F.

Управление питательными веществами

Брассика и горчица нуждаются в достаточном количестве азота и серы. Потребности в питательных веществах серы (S) Brassica и ее способность поглощать S превышают потребности многих других видов растений, поскольку S требуется для производства масла и глюкозинолатов. Соотношение N: S в почве 7: 1 является оптимальным для выращивания рапса, тогда как соотношение N: S в диапазоне от 4: 1 до 8: 1 хорошо подходит для видов капусты в целом.

Обеспечение достаточного количества азота для капустных зарослей во время укоренения увеличит их поглощение и ранний рост. Некоторые виды капусты, особенно рапс, могут поглощать P, делая нерастворимый P более доступным для них за счет выделения органических кислот в их корневой зоне (Grinsted et al., 1982).

Брассика быстро разлагается. Разложение и обмен питательных веществ из корней (отношения C: N от 20 до 30), как ожидается, будут медленнее, чем из побегов (отношения C: N от 10 до 20), но в целом быстрее, чем у озимой ржи.Покровная культура редиса, убитая зимой, высвобождает доступный для растений азот, особенно в начале весны, поэтому за ней должны последовать ранние посадки, требовательные к азоту, чтобы избежать потерь от выщелачивания (R. Weil, личное сообщение, 2007).

Сравнительные заметки

Канола более подвержена проблемам с насекомыми, чем горчица, вероятно, из-за более низкой концентрации глюкозинолатов. В долине Салинас, которая имеет гораздо более мягкие летние и зимние температуры, чем Центральная долина Калифорнии, покровные культуры капусты, как правило, менее терпимы к неоптимальным условиям (т.е., аномально низкие зимние температуры, низкий уровень азота в почве и заболачивание), и, следовательно, они с большей вероятностью приведут к неравномерному насаждению, чем другие обычные покровные культуры (Brennan and Smith, 2005).

Меры предосторожности

Использование капусты для борьбы с вредителями находится в зачаточном состоянии. Результаты противоречивы из года в год и в разных географических регионах. Обязательно проконсультируйтесь с местными экспертами и начните с небольших пробных участков на своей ферме.

Биотоксическая активность может замедлить рост товарных культур, поэтому избегайте прямого посева в только что убитые зеленые остатки.Покровные культуры капусты , а не следует высаживать в чередовании с другими культурами капусты, такими как капуста, брокколи и редис, поскольку последние подвержены аналогичным заболеваниям. Также разбросанные волонтеры капусты могут появиться в последующих посевах. Контроль за добровольцами покровных культур капусты, выращиваемых на товарных культурах капусты, будет сложной задачей, если не невозможной.

Горчица черная ( Brassica nigra ) жестко посевна и может вызвать проблемы с сорняками на последующих культурах (Boydston and Al-Khatib, 2005).Рапс содержит эруковую кислоту и глюкозинолаты, естественные внутренние токсины. Эти соединения являются антипитательными веществами и вызывают беспокойство при кормлении домашнего скота. Употребление капусты человеком связано со снижением заболеваемости раком. Все сорта канолы были улучшены путем селекции растений и теперь содержат менее 2% эруковой кислоты.

Озимый рапс — хозяин нематоды, поражающей корни. В исследовании, проведенном в Вашингтоне, финансируемом SARE, популяции нематод, пораженных корнями, были в 3,8 раза выше при обработке озимого рапса, чем при обработке белой горчицы и без обработки зеленых удобрений после заделки зеленых удобрений на неуминированных участках.Тем не менее, популяции, подвергавшиеся обработке озимого рапса неумигрантами, были ниже экономического порога в оба года исследования (Eberlein, 2000). Для получения дополнительной информации см. Отчеты проекта SARE SW95-021, Системы зеленого удобрения Brassica для борьбы с сорняками, нематодами и болезнями картофеля и SW02-037, Содействие устойчивым системам выращивания картофеля. Рапс может служить местом зимовки клопа арлекина в Мэриленде (Р. Вейл, личное сообщение, 2007).

Авторы: Гуйхуа Чен, Энди Кларк, Эми Кремен, Ивонн Лоули, Эндрю Прайс, Лиза Стокинг и Рэй Вейл.

Ссылки и цитаты

• Boydston, R.A., and K. Al-Khatib. 2005. Использование покровных культур Brassica для подавления сорняков в системах однолетнего возделывания культур. п. 77–94. В Х. П. Сингх, Д. Р. Батиш и Р. К. Кохли (ред.) Справочник по устойчивой борьбе с сорняками. Haworth Press, Бингемтон, Нью-Йорк.
• Бреннан, Э. Б. и Р. Ф. Смит. 2005. Рост озимых покровных культур и подавление сорняков на центральном побережье Калифорнии. Технология сорняков 119: 1017–1024. (Доступно в Интернете по адресу: http: // dx.doi.org/10.1614/WT-04-246R1.1) (проверено 23 марта 2010 г.).
• Коллинз, Х. П., А. Альва, Р. А. Бойдстон, Р. Л. Кокран, П. Б. Хэмм, А. Макгуайр и Э. Рига. 2006. Реакция почвенных микробов, грибов и нематод на фумигацию почвы и покровных культур при выращивании картофеля. Биология и плодородие почв 42: 247–257. (Доступно на сайте: http://dx.doi.org/10.1007/s00374-005-0022-0) (проверено 23 марта 2010 г.).
• Eberlein, C. 2000. Системы удобрения сидератов Brassica для борьбы с сорняками, нематодами и болезнями картофеля.Отчет по проекту SARE SW95-021. Западный регион SARE, Логан, Юта. (Доступно в Интернете по адресу: http://www.sare.org/MySare/ProjectReport.aspx?do=viewProj&pn=SW95-021) (проверено 31 марта 2010 г.).
• Гардинер, Дж. Б., Н. Дж. Морра, К. В. Эберлейн, П. Д. Браун и В. Борек. 1999. Аллелохимические вещества, высвободившиеся в почву после заделки зеленых удобрений рапса ( Brassica napus ). Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии 47: 3837–3842. (Доступно на сайте: http://dx.doi.org/10.1021/jf9812679) (проверено 23 марта 2010 г.).
• Гринстед, М. Дж., М. Дж. Хедли, Р. Э. Уайт и П. Х. Най. 1982. Индуцированные растениями изменения в ризосфере проростков рапса ( Brassica napus var. Emerald ). I. Изменение pH и увеличение концентрации фосфора в почвенном растворе. Новый фитолог 91: 19–29. (Доступно в Интернете по адресу: http://www.jstor.org/stable/2434347) (проверено 23 марта 2010 г.).
• Hao, J. J., and K. V. Subbarao. 2006. Динамика падений салата и инокулята Sclerotinia minor при различных севооборотах.Болезни растений 90: 269–278. (Доступно в Интернете по адресу: http://dx.doi.org/10.1094/PD-90-0269) (проверено 23 марта 2010 г.).
• Haramoto, E. R., and E. R. Gallandt. 2004. Покровные культуры Brassica для борьбы с сорняками: обзор. Возобновляемое сельское хозяйство и продовольственные системы 19: 187–198. (Доступно на сайте: http://dx.doi.org/10.1079/RAF200490) (проверено 23 марта 2010 г.).
• Haramoto, E. R., and E. R. Gallandt. 2005a. Выращивание покровных культур Brassica: I. Воздействие на укоренение сорняков и посевов. Наука о сорняках 53: 695–701.(Доступно в Интернете по адресу: http://dx.doi.org/10.1614/WS-04-162R.1) (проверено 23 марта 2010 г.).
• Haramoto, E. R., and E. R. Gallandt. 2005b. Обрезка крышки Brassica: II. Влияние на рост и интерференцию зеленых бобов ( Phaseolus vulgaris ) и свиных трав ( Amaranthus retroflexus ). Наука о сорняках 53: 702–708. (Доступно в Интернете по адресу: http://dx.doi.org/10.1614/WS-04-163R.1) (проверено 23 марта 2010 г.).
• Хопкинс, Б. 2005. Содействие устойчивым системам выращивания картофеля.Отчет по проекту SARE SW02-037. Западный регион SARE, Логан, Юта. (Доступно в Интернете по адресу: http://www.sare.org/MySare/ProjectReport.aspx?do=viewProj&pn=SW02-037) (проверено 31 марта 2010 г.).
• Кох, Д. В. 1995. Использование Brassica в севооборотах сахарной свеклы для биологической борьбы с цистовой нематодой. Отчет по проекту SARE LW91-022. Западный регион ЮАР, Логан, Юта. (Доступно в Интернете по адресу: http://www.sare.org/reporting/report_viewer.asp?pn=LW91-022&ry=1991&rf=0) (проверено 31 марта 2010 г.).
• Кремень, А., и Р. Р. Вейль. 2006. Мониторинг поглощения азота и минерализации покровными культурами Brassica в Мэриленде. 18-й Всемирный конгресс почвоведения, Филадельфия, Пенсильвания. 9–15 июля 2006 г. (доступно на сайте: http://a-c-s.confex.com/crops/wc2006/techprogram/P17525.HTM) (проверено 31 марта 2010 г.).
• Кришнан Г., Д. Л. Хольсхаузер и С. Дж. Ниссен. 1998. Борьба с сорняками сои ( Glycine max ) с сидератами. Технология сорняков 12: 97–102. (Доступно в Интернете по адресу: http: // www.jstor.org/stable/3988695) (проверено 23 марта 2010 г.).
• Ларкин, Р. П. и Т. С. Гриффин. 2007. Борьба с почвенными болезнями картофеля с помощью сидератов Brassica . Защита урожая 26: 1067–1077. (Доступно на сайте: http://dx.doi.org/10.1016/j.cropro.2006.10.004) (проверено 23 марта 2010 г.).
• Ларкин Р. П., Т. С. Гриффин и К. В. Ханикатт. 2006. Влияние севооборота и покровных культур на болезни картофеля, передаваемые через почву. Фитопатология 96: S64.
• Маттиссен, Дж.N., and J. A. Kirkegaard. 2006. Биофумигация и усиленное биоразложение: возможности и проблемы в борьбе с вредителями и болезнями, переносящимися через почву. Критические обзоры в растениеводстве 25: 235–265. (Доступно на сайте: http://dx.doi.org/10.1080/07352680600611543) (проверено 23 марта 2010 г.).
• Макгуайр, А. М. 2003. Зеленые удобрения горчицы заменяют фумигант и улучшают проникновение в систему выращивания картофеля [Online]. Управление урожаем. Доступно по адресу: https://dl.sciencesocities.org/publications/cm/abstracts/2/1/2003-0822-01-RS?access=0&view=pdf (проверено 31 марта 2010 г.).
• Мелакеберхан, Х., А. Сюй, А. Кравченко, С. Меннан, Э. Рига. 2006. Возможное использование рукколы ( Eruca sativa L.) в качестве ловушки для Meloidogyne hapla . Нематология 8: 793–799. (Доступно на сайте: http://dx.doi.org/10.1163/156854106778877884) (проверено 23 марта 2010 г.).
• Mojtahedi, H., G. S. Santo, A. N. Hang и J. H. Wilson. 1991. Подавление популяций узловатых нематод с использованием отобранных сортов рапса в качестве сидерата. Журнал нематологии 23: 170–174.(Доступно в Интернете по адресу: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2619149/pdf/170.pdf) (проверено 4 апреля 2011 г.).
• Mojtahedi, H., G. S. Santo, A. N. Hang и J. H. Wilson. 1993. Управление Meloidogyne chitwoodi на картофеле с рапсом в качестве сидерата. Болезни растений 77: 42–46.
• Munoz, F. N., and W. L. Graves. 1988. Бобовые культуры для садоводства, овощеводства и зерновых культур. CP488-6 / 87eo. Совместное расширение, Калифорнийский университет, Сан-Диего.
• Зеленые удобрения горчичные [Online].Попечительский совет Университета штата Вашингтон. Доступно по адресу: http://www.grant-adams.wsu.edu/agriculture/covercrops/green_manures (проверено 31 марта 2010 г.).
• Ngouajio, M., and D. R. Mutch. 2004. Масличный редис: новая покровная культура для Мичигана. Дополнительный бюллетень E2907. Расширение Мичиганского государственного университета, Ист-Лансинг. (Доступно в Интернете по адресу: http://www.covercrops.msu.edu/pdf_files/extension_bulletin_E2907.pdf) (проверено 31 марта 2010 г.).
• Петерсен, Дж., Р. Белц, Ф. Уокер и К.Hurle. 2001. Подавление сорняков путем высвобождения изотиоцианатов из мульчи репы и рапса. Агрономический журнал 93: 37–43. (Доступно в Интернете по адресу: https://www.agronomy.org/publications/aj/articles/93/1/37?highlight=JmFydGljbGVfdm9sdW1lPTkzJnE9KGF1dGhvcjolMjJQZXRlcnNlbiUyMikmcT0oam91cm5hbDphaikmbGVuPTEwJnN0YXJ0PTEmc3RlbT1mYWxzZSZzb3J0PQ%3D%3D) (проверено 23 марта 2010).
• Райф, К. Л. и Х. Зейнали. 2003. Устойчивость к холоду масличного рапса при различной продолжительности акклиматизации. Наука о растениеводстве 43: 96–100.(Доступно в Интернете по адресу: https://www.crops.org/publications/cs/articles/43/1/96?highlight=JmFydGljbGVfdm9sdW1lPTQzJnE9KGF1dGhvcjolMjJSaWZlJTIyKSZxPShqb3VybmFsOmNzKSZsZW49MTAmc3RhcnQ9MSZzdGVtPWZhbHNlJnNvcnQ9) (проверено 23 марта 2010).
• Рига, Э., Х. Мойтахеди, Р. Э. Ингам и А. М. Макгуайр. 2003. Поправки к зеленым удобрениям и борьба с нематодами корневых узлов картофеля на тихоокеанском северо-западе США. Монографии и перспективы нематологии 2: 151–158.
• Шайни, М., А. Прайс, Э.ван Сантен. 2005. Подавление озимых сорняков озимыми покровными культурами в почвообрабатывающем кукурузо-хлопковом севообороте. п. 124–128. In Proceedings 27-я Южная конференция по системам почвозащитной обработки почвы, Флоренция, Южная Каролина. 27–29 июня 2005 г. (Доступно на сайте: http://agroecology.clemson.edu/Conference/2005 SCTSC Proceedings.pdf) (проверено 31 марта 2010 г.).
• Sattell, R., R. Dick, R. Ingham, R. Karow, D. Kaufman и D. McGrath. 1998. Покровные культуры штата Орегон: рапс. Консультационная служба Университета штата Орегон, Корваллис.(Доступно в Интернете по адресу: http://ir.library.oregonstate.edu/xmlui/bitstream/handle/1957/15235/em8700.pdf) (проверено 31 марта 2010 г.).
• Смит Р., С. Койке, К. Суббарао и С. Феннимор. 2006. Покровные культуры горчицы для оптимизации севооборотов при производстве салата. п. 212–219. В Годовой отчет Калифорнийского совета по исследованию салата.
• Snapp, S., K. Date, K. Cichy, and K. O’Neil. 2006. Горчица — покровная культура Brassica для Мичигана. Дополнительный бюллетень E-2956. Расширение Мичиганского государственного университета, Ист-Лансинг.(Доступно в Интернете по адресу: https://www.canr.msu.edu/resources/mustards_a_brassica_cover_crop_for_michigan_e2956) (проверено 31 мая 2019 г.).
• Страница ресурсов по покровным культурам SAREP UC [Онлайн]. Программа исследований и образования Калифорнийского университета в области устойчивого сельского хозяйства. Доступно по адресу: http://www.sarep.ucdavis.edu/covercrop/res (проверено 31 марта 2010 г.).
• Weil, R. 2007. Многоцелевые покровные культуры Brassica для поддержки фермеров Северо-Востока. Отчет по проекту SARE LNE03-192. Северо-восточный регион SARE, Берлингтон, VT.Доступно в Интернете по адресу: http://www.sare.org/MySare/ProjectReport.aspx?do=viewProj&pn=LNE03-192) (проверено 31 марта 2010 г.).
• Уильямс, С. М. и Р. Р. Вейль. 2004. Корневые каналы покровных культур могут уменьшить влияние уплотнения почвы на посевы сои. Журнал Американского общества почвоведения 68: 1403–1409. (Доступно в Интернете по адресу: https://www.soils.org/publications/sssaj/articles/68/4/1403?highlight=JmFydGljbGVfdm9sdW1lPTY4JnE9KGF1dGhvcjolMjJXaWxsaWFtcyUyMikmcT0oam91cm5hbDpzc3NhaikmbGVuPTEwJnN0YXJ0PTEmc3RlbT1mYWxzZSZzb3J0PQ%3D%3D) (проверено 23 марта 2010).

Семена зеленых удобрений горчицы | Качественные семена от Sow Seeds Ltd

Горчица (Sinapsis Alba) — это быстрорастущие сидераты, которые можно сеять с марта по сентябрь. Он имеет период роста 1-2 месяца и может достигать 60-90 см в высоту. Этот полустойкий однолетник растет на большинстве типов почв, но особенно любит плодородные. Может потребоваться дополнительный полив в засушливые периоды, особенно для того, чтобы помочь ему укорениться.

Горчица дает большие объемы зеленого вещества и остаточных волокон, которые при измельчении и закапывании особенно хороши для почвы, в которой отсутствуют органические вещества, поскольку она помогает улучшить текстуру почвы и удерживать влагу.Он не очень морозостоек, но может пережить более мягкую зиму. Если он все-таки замерзнет, ​​листву можно оставить на поверхности почвы в качестве мульчи. Он будет постепенно внедряться червями и т. Д., А остаток можно закопать ранней весной.

Горчица не связывает азот, но является быстрорастущим средством для ежегодного подъема азота.

После 4-8 недель роста срубите растения и взращивайте их в несколько сантиметров верхних слоев почвы. На песчаном грунте дайте горчице достичь 40 см в высоту, прежде чем закапывать землю.Это будет производить больше волокнистого растительного вещества, которое может помочь очень свободно дренируемой почве удерживать больше влаги и питательных веществ.

Также считается, что горчица может сократить популяцию проволочников, стимулируя более быстрое завершение жизненного цикла вредителей — эти насекомые могут уничтожить урожай картофеля. (Мы сеем его перед посадкой семенного картофеля).

Горчично-зеленый навоз относится к семейству капустных, поэтому при посеве до капусты в плане севооборота необходимо соблюдать осторожность, так как это может повысить вероятность заболеваний.

Нужна помощь по зеленому навозу?
Тогда у нас есть 2 бесценных ресурса на нашем веб-сайте, которые предоставят ответы на все ваши вопросы по зеленому навозу:

1. Руководство для начинающих, которое охватывает все, что вы когда-либо хотели знать о зеленом навозе, в 5 быстрых и простых шагов — прочтите его [ЗДЕСЬ]

2. Как выбрать, какие удобрения высаживать … сводка всех зеленых удобрений, показывающая, какие типы почв, семейства растений и преимущества, которые каждое зеленое удобрение может принести вашему огородному участку или участку — прочтите [ЗДЕСЬ]

Информация о семенах зеленых удобрений горчицы

Когда сеять:	март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь.
Период выращивания:	1-2 мес. Вырастает до 60-80 см в высоту
Идеальный тип почвы:	Мост.
Фиксатор азота:	№ Nitrogen LIFTER
Как сеять:	Подготовьте почву, грубо перекопав ее и удалив сорняки. Слегка протоптать почву, а затем засеять семена широким посевом (т.е. равномерно разбрасывая) для хорошего покрытия. Ряды можно сеять, но они не так хороши для подавления сорняков. Почву хорошо обработайте граблями и полейте. В засушливые периоды вам может потребоваться полив, пока не укоренится сидеральный навоз.
Уход:	Сидеральные удобрения следует срезать перед цветением, когда стебли будут красивыми и мягкими, поскольку они быстрее разлагаются, сохраняют больше полезных питательных веществ и их легче внедрить в почву. Их можно закопать в почву, перевернув на верхние 15 см, или оставить наверху в качестве мульчи, черви утащат органические вещества вниз и помогут аэрировать почву.
Норма высева:	4,5 грамма на квадратный метр.
Вес / площадь упаковки:

Когда сеять семена зеленых удобрений горчицы

Информация о доставке
Все заказы отправляются на следующий рабочий день и доставляются либо Королевской почтой 2-го класса (обслуживание 3-5 рабочих дней), либо 48-часовой курьерской службой (в зависимости от размера и веса).Указанные сроки доставки являются ориентировочными и не гарантируются.

Обратите внимание, мы не можем доставлять семена за пределы Великобритании. Из-за новых правил BREXIT мы больше не можем поставлять в Ирландию, извините.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть стоимость доставки.

Зеленые удобрения | Garden Organic

Зеленые удобрения — это растения, которые выращиваются для улучшения почвы. Зеленые удобрения — органический путь к

• улучшить плодородие почвы, в том числе добавить ценный азот
• улучшает структуру почвы, улучшая дренаж или водоудержание
• подавляет сорняки
• привлекают полезных насекомых и других хищников

Эти растения быстро растут, поэтому процесс прост.Вы сеете, они растут — а затем вы их закапываете. Всего за несколько недель зеленые удобрения могут принести пользу почве.

Как выращивать сидераты и когда?

Просмотрите этот список из популярных зеленых удобрений , чтобы убедиться, что вы выбрали правильное зеленое удобрение для своей почвы, когда и где вы хотите его выращивать. Семена сидератов можно сеять с весны до осени. Вот несколько идей:

В огороде

• Используйте сидераты как «промежуточную культуру».Везде, где у вас есть оголенный участок земли, после того, как вы подняли урожай, такой как картофель, засевайте сидераты. Фацелия и горчица быстро прорастают, и их можно закапывать в течение 6 недель после посева.
• Выпасную рожь или озимую вику можно сеять осенью, и почва будет покрыта зимой. Когда погода становится теплой, вы можете закопать ее, и она обеспечит питательные вещества готовыми для ваших голодных летних овощей, таких как кабачки или фасоль.
• Низкорослые сидераты, такие как трилистник, будут покрывать землю между рядами высоких культур, таких как сладкая кукуруза.Это уменьшает количество сорняков.
• Если ваша новая приусадебная почва была переработана предыдущими производителями, почему бы не засеять один участок зеленым удобрением в течение первого сезона. Это не только подпитает почву, положив ее в основу следующего года, но и у вас будет меньше посевных площадей в первый год.
• Выращивайте сидераты для своих цветов! Малиновый клевер и фацелия великолепно цветут. Пчелы любят их нектарные насыщенные цветы. С весны до лета засевайте небольшие участки здесь и там, чтобы заполнить пробелы как в овощах, так и на клумбах.

В фруктовом саду

• Вика, выращенная зимой под жадными кустами черной смородины, фиксирует азот на своих корневых клубеньках, готовых к выпуску в течение вегетационного периода. Выполняйте рыхление весной, оставляя листву разлагаться на поверхности почвы.
• Вы также можете выращивать многолетние сидераты, такие как белый клевер, вокруг основания фруктовых деревьев. Вы защитите от сорняков и создадите хорошую среду обитания для хищников, питающихся вредителями.

Когда их закопать?

Вам нужно закапывать навоз за три или четыре недели до того, как вы снова захотите использовать землю, или когда растения приближаются к зрелости — в зависимости от того, что наступит раньше.Молодой зеленый росток быстро разложится и подпитает почву. Вы не хотите, чтобы они становились слишком древесными, и вы не хотите, чтобы они давали семена. Например, горчица очень быстро перерастает, когда начинает цвести, поэтому лучше всего закапывать ее, когда или до появления первых бутонов.

Рожь, трава, образует цветочные бутоны в центре растения. Как только вы почувствуете бутон цветка, пора закапывать растения. Это важно сделать как минимум за три недели до посева новой овощной культуры, так как рожь временно выделяет в почву вещества, препятствующие прорастанию семян.Это хорошо для защиты от проростков сорняков, но вам нужно подождать месяц, прежде чем посеять овощи. Однако высаживать молодые растения — это нормально.

Чтобы закопать их, просто верните растения в почву, используя острую лопату. На ходу рубите плотные комки. Старайтесь закапывать растения на глубину не более 15 см на тяжелых почвах и 18 см на легких. Горчицу и гречку можно просто сварить мотыгой в молодом возрасте, оставив листву на месте, или добавить в компостную кучу.

Если вы не хотите закапывать их, вы можете позволить нежным растениям застрять на морозе и оставить замороженную листву на месте, чтобы защитить почву.Или вы можете накрыть растения мульчей, не пропускающей свет, например, черным пластиком или большими листами картона, удерживаемыми соломой, бревнами, кирпичами и т. Д.

Расскажите подробнее….

Зеленые удобрения могут помочь с:

Плодородие почвы — благодаря своей глубокой корневой системе сидераты собирают питательные вещества с глубин, недоступных для обычных овощей. Растения семейства бобовых, такие как клевер и вика, также поглощают азот из воздуха и фиксируют его клубеньками на своих корнях.Когда зеленое растение созреет, при закапывании его обратно в почву все питательные вещества возвращаются по мере разложения растения. Этот процесс также питает миллионы маленьких микрокосмов в почве, стимулируя их к созданию здоровой, богатой питательной среды.

Улучшенная структура почвы — сидераты могут помочь решить любые проблемы, будь у вас тяжелая и глинистая или легкая и песчаная почва. Обширная, а иногда и глубоко проникающая корневая система сидератов открывает тяжелые почвы, обеспечивая лучший дренаж.На легких почвах эти корни остаются тесно связанными с частицами почвы и действуют как губка. Они удерживают влагу и питательные вещества и предотвращают их вымывание.

Подавление сорняков — природа извлекает выгоду из голой почвы. Сорняки быстро заселяют любую неиспользуемую территорию. Покрытие из быстрорастущих зеленых удобрений, таких как горчица, задушит молодые саженцы сорняков и избавит вас от рыхления, чтобы почва была чистой от сорняков.
Клевер дает прекрасную многолетнюю покровную культуру.При посеве вы обнаружите, что первый прилив сорняков конкурирует с клевером. Обрежьте их все, и клевер даст второй росток, перерастет сорняки и накапливает ценный азот в почве, готовый к тому, когда вы его закопаете.

Борьба с вредителями Если вы посеете небольшой участок малинового клевера или Phacelia tanacetifolia , их яркие цветы привлекут пчел и журчалок, которые неоценимы при поедании тли. Исследования также показали, что некоторых летающих вредителей можно сбить с толку, если замаскировать очертания их пищевых растений.Например, недосев капустной капусты трилистником или викой маскирует очертания урожая и, кажется, сбивает с толку и отпугивает капустную корневую муху. Хищники-слизняки, такие как лягушки и жуки, наслаждаются прохладной влажной почвой под зеленым удобрением.

Дополнительная информация

Вот список из популярных зеленых удобрений , которые помогут вам выбрать правильное зеленое удобрение для вашей почвы, когда и где вы хотите его выращивать.

No related posts.